מסעדות ותפריטים חדשים ||| אסטון מרטין, אופל יונדאי ומרצדס ||| משחקים חדשים לילדים ||| אופנה ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

בורגר פקטורי אקספרס (צילום יח"צ)

"בורגר פקטורי אקספרס" מסעדת המבורגרים חדשה

איש העסקים גיא פרוביזור, שהתפרסם כמי שהביא לישראל את מהפכת המזון האורגני והקים את רשת "עדן טבע מרקט" ועוד קודם לכן הקים בישראל את רשת החנויות לשיווק ויטמינים GNC, משיק בימים אלו מסעדת המבורגרים איכותיים- "בורגר פקטורי אקספרס".
בורגר פקטורי אקספרס, שבעתיד תתפתח לרשת המבורגריות, הינה בניהולו של השף ערן צור (לשעבר השף של מסעדת טורקיז) ומתמחה בהמבורגרים מבשר איכותי מסוג "פיד-לוט", המיובא מאורוגוואי, בקר שאכל רק תירס.
התפריט מציע 3 סוגי המבורגרים (160 גרם, 220 גרם, 320 גרם), אנטריקוט, המבורגר טבעוני, שניצל, חזה עוף וכנפיים. כל מנה ניתן לקבל במסגרת "עסקית קטנה" או "עסקית גדולה".
עסקית הקטנה המנות מגיעות עם סלט ושתייה ובעסקית הגדולה המנה מגיעה עם צ'יפס בלגי+ חלת בצל / סלט + שתייה (או לחילופין למי שרוצים לבחור באופציה הבריאה יותר- תפו"א אפוי ושעועית ירוקה).
כמו כן להמבורגר עצמו ניתן להוסיף תוספות שונות וייחודיות ביניהן: ביצת עין, חלפיניו חריף, פטריות, בצל מקורמל, רוסטביף, צ'דר טבעונית ואננס. ישנה גם אופציה ללחמניה ללא גלוטן.
בסניף מופעל גם בר גזוז שכולל 9 סוגי גזוז בטעמים מיוחדים, ביניהם: סיגליות, ג'ינג'ר, מוחיטו, קוקוס, מלון ועוד….
טווח המחירים הוא לעסקיות קטנות: 39 – 59 שקלים. עסקיות גדולות: 49 – 69 שקלים.
הסניף הראשון של "בורגר פקטורי אקספרס" נפתח החודש ברח' אבן גבירול 22 בת"א בהשקעה של 1.5 מיליון ש"ח ועוצב ע"י האדריכל ניר פורטל שהינו המעצב המוביל כיום בתחום המסעדות באווירה אורבנית בדומה למסעדות המבורגרים בוילג' בניו יורק. פרוביזור מתכנן להקים בשנתיים הקרובות 4 סניפים בת"א בבעלות ישירה ולאחר מכן יפתח בפריסה ארצית מערך סניפים בזכיינות.
בורגר פקטורי אקספרס רח' אבן גבירול 22 בת"א. א-ד 12:00-02:00, ה 12:00-04:00, מוצ"ש 20:00-02:00. כשר.

סניידרס SNYDER'S עם פרעצל קריספס

סניידרס פרצל קריספס (צילום עמית שטראוס)

מותג "סניידרס" (SNYDER'S) – זוכה פרס מוצר השנה בישראל ומותג הבייגלה האמריקאי הגדול ביותר בארצות הברית מתרחב ומשיק בישראל מוצר בייגלה חדש שהוא לא רק חטיף: סניידרס פרעצל קריספס.

סניידרס פרעצל קריספס החדש, מושק בישראל בשני סוגים בעלי טעמים מודגשים וייחודיים:

• בייגלה עם מלח ים ופלפל גרוס
• בייגלה עם תערובת תיבול

מוצרי הבייגלה של סניידרס, בעלי טעמים עשירים שקשה לעמוד בפניהם, מרקמם פריך במיוחד והם מתאימים כחטיף לנשנוש מפנק וכמובן לאירוח חברתי  חוויתי ומהנה במיוחד. מוצרי הבייגלה של סניידרס משווקים במדינות רבות ברחבי העולם ומובילים את תעשיית הבייגלה בארצות הברית, שם הם נחשבים  לאהובים ולפופולאריים ביותר. בישראל  הושקו מוצרי סניידרס לפני כשנתיים ומאז הם זוכים להצלחה רבה. כעת כאמור מצטרף מוצר חדש – סניידרס פרעצל קריספס.

מחיר אריזת סניידרס פרעצל קריספס במשקל 85 גרם כ- 7.90 ₪.

תומר עם דפי בצק פילו לסיגרים, מוכנים למילוי, ללא קירור או הקפאה

דפי בצק פילו לסיגרים (צילום עידו קימלוב)

לא הספקתם לדאוג לכיבוד והאורחים בדרך? רוצים להכין ארוחה או קינוח בקלי קלות? אין כמו סיגרים קריספיים וטעימים לכיבוד מתוק או מלוח. בעזרת דפי בצק פילו של "תומר", המשווקים בטמפרטורת החדר, אפשר להכין מטעמים מהירים ונהדרים, ללא הצורך להמתין להפשרת הבצק. (הבצק משווק בכמה צורות בהתאמה למתכון שרוצים להכין). "תומר" מציעה דפי בצק פילו בצורת משולש, להכנה נוחה של סיגרים. עלי הבצק מוכנים לשימוש – רק נותר למלא אותם במילוי שאוהבים ולאפות. לחילופין אפשר לטגן את הסיגרים בשמן עמוק.

אפשר למלא את הסיגרים במגוון מליות – מלוחות או מתוקות, כגון- בשר טחון עם ירקות, ירקות מוקפצים, פירה תפוחי אדמה עם עשבי תיבול, תערובת של גבינות לבנות ומלוחות, גבינה מתוקה עם צימוקים, תפוחי עץ עם קינמון וצימוקים, פטריות מוקפצות ועוד.

מחיר: 10.90 ₪ (לאריזה של 330 גרם). להשיג ברשתות השיווק.

הטחנות הגדולות של א"י עם קמח כוסמין לבן

קמח קוסמין לבן

טחנת הקמח הוותיקה "הטחנות הגדולות של א"י" מחיפה משיקה קמח כוסמין לבן. הקמח מיוצר מגרעיני כוסמין באיכות גבוהה שנבחרו בקפידה. קמח הכוסמין הלבן מצטרף לסדרת קמחי הכוסמין האיכותיים של הטחנה, בהם קמח כוסמין מלא 100% אורגני, קמח כוסמין מלא 100% וקמח כוסמין מלא 100% בטחינה דקה – השייך ל"סדרה הבריאה" שפיתחה הטחנה.

קמח הכוסמין נהדר להכנת מגוון סוגי מאפים – לחמים, עוגות, עוגיות, קרקרים, קרפים, פסטות ועוד. טעמו של הקמח עדין ומתקתק יותר משל קמח החיטה, והמאפים המתקבלים ממנו רכים ועדינים.

הנטורופתית הילה גבע אבירם, מנהלת מכללת "מדיטבע" מסבירה את יתרונות הכוסמין: הכוסמין הוא אחד ממיני הדגן המוזכרים במקורות. הוא עשיר בחלבון ובמיוחד בחומצת אמינו מתיונין (החיונית לכבד), הוא קל לעיכול ומכיל מינרלים, כגון – אבץ, מגנזיום, מנגן ונחושת.

המלצות לאפייה: בצק מקמח כוסמין זקוק לזמן לישה וזמן התפחה קצרים יותר מאשר בצק מקמח חיטה לבן. חשוב לא לערבב יותר מדי זמן את תערובת המים והקמח כדי שהבצק לא יתקשה מדי ויישבר באפייה. מומלץ לאפות לחמים מקמח כוסמין לבן בתבנית, כדי לשמור על צורת המאפה הרצויה.

מחיר אריזת קמח כוסמין לבן: 15 ש"ח (לאריזה של 1 ק"ג).

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות נבחרות. מידע על חנויות נוספות אפשר לקבל בדף הפייסבוק של הטחנות הגדולות או בטל': 04-8672137. למידע ולמתכונים באתר <<<

מועדון הצרכנות 'הוט' עם הארנק החכם

הארנק החכם של מועדון הוט

כרטיס נטען שיעניק ל-150 אלף בתי אב בישראל 15% הנחה ברשתות מובילות

היתרון – אין צורך לטעון את הכרטיס מראש: רגע לפני שמגיעים לקופה, טוענים את הכרטיס בסכום הרכישה המדויק דרך האפליקציה של מועדון הוט ומשלמים רק 85% מערך הקנייה

הפיתוח משלב אפליקציה וכרטיס נטען; הנחה תינתן בעשרות רשתות מכל תחומי הצריכה, בהן: פוקס, גולף, מנגו, סטימצקי, המשביר לצרכן, קפה קפה, ורדינון, כיתן, מגה ספורט, 4שף, סולוג, טופ-שופ ורבות נוספות. יש כפל מבצעים והנחות, בכפוף למדיניות של כל רשת

מועדון הצרכנות 'הוט', הגדול במדינה, ממשיך להוזיל את יוקר המחייה ומשיק ל-250 אלף העמיתים את "הארנק החכם" – פתרון טכנולוגי המבוסס על כרטיס נטען שיעניק הנחה של 15% בעשרות רשתות מובילות. בשונה מכרטיסים דומים בשוק או קניית תווי שי, את "הארנק החכם" של הוט אין צורך לטעון בסכומים גדולים מראש. רגע לפני התשלום בקופה מזינים את סכום הקניה המדויק באפליקציה. האפליקציה מחשבת אוטומטית את הסכום הנדרש לתשלום בניכוי ההנחה. אם מסיבה כלשהי יש יתרת זכות ב"ארנק החכם", יתרה זו נלקחת בחשבון ומופחתת אף היא מהסכום הדרוש לתשלום. עם ביצוע התשלום יתרת הזכות בארנק החכם תתאפס. יתרון זה מבטל את החשש מאובדן/גניבה של הכרטיס וכן לא מחייב את הצרכנים להחליט מראש על סכומי קנייה עתידיים בהיקפים גדולים.

בין הרשתות שיכבדו את הכרטיס הנטען:  פוקס (ביגוד ועיצוב לבית), גולף, מנגו, סטימצקי, המשביר לצרכן, קפה קפה, ורדינון, כיתן, מגה ספורט, 4שף, סולוג, טופ-שופ, פולגת, לי קופר, נאוטיקה, אמריקן קומפורט, גוד נייט, אמריקן איגל, הוניגמן, בלו בירד, בילבונג, נעמן, אינטימה ורבות נוספות. את חנויות של הרשתות ניתן לאתר באמצעות האפליקציה מבוססת המיקום של המועדון,

ברוב הרשתות יתאפשר כפל מבצעים והנחות, בכפוף למדיניות של כל רשת. חברי מועדון הוט יכולים להזמין את הכרטיס באמצעות האפליקציה הסלולרית של המועדון והוא יישלח לביתם בדואר בתור מספר ימים. להורדת האפליקציה <<<

מבצעים

מרצדס עם חבילת ספורט AMG  במתנה

מרצדס (צילום יח"צ חו"ל)

כלמוביל מרצדס מקיימת מבצע עד 13 לדצמבר. זהו אירוע מכירות לדגמי 2017, במסגרתו יוצעו מבחר דגמי החברה עם הטבה יחודית של  חבילת ספורט AMG במתנה על דגמים נבחרים.

חבילת ה – AMG כוללת חישוקי 18 אינץ' AMG, משובי ספורט בגימור מיוחד, מתלים מונמכים, הגה ספורט פגוש קדמי ואחורי בעיצוב ספורטיבי, ועוד. בנוסף, תציע כלמוביל מרצדס, הטבות נוספות למי שלא יבחר בהטבת ה – AMG  ובהם,  הטבת טרייד אין במחיר מחירון, הנחות בטיפולי הרכב והטבות נוספות. האירוע יתקיים בכל אולמות התצוגה של כלמוביל מרצדס.

דנה רביד מנחם, מנהלת השיווק של רכבי היוקרה בכלמוביל מרצדס מציינת, כי אירוע מכירות סוף שנה והטבת ה – AMG  ממנפת את החוזקה הספורטיבית של המותג ונועד לתת מענה ללקוחות הספורטיביים יותר. עוד מציינת רביד, כי כיוון שAMG  הינו שם דבר בעולם הרכב לביצועים, וחווית נהיגה ספורטיבית אנו רואים עליה בביקוש לרכבים עם חבילת AMG , המאפשרים ללקוחות להנות מאבזור ספורטיבי ברכבים החל מ 222,900 ₪.

'חמשושלים 2016' עד 31 לדצמבר

חמשושלים (צילום ששון תירם)

אירועי חמשושלים מספקים הצצה אל התפתחות הקולינריה וחווית הטעמים המרתקת של ירושלים. אירועי "חמשושלים 2016" יוצאים לדרך בעיר הבירה, במהלך סופי השבוע של חודש דצמבר עד מוצאי שבת 24.12.2016 באווירה חגיגית ומזמינה.

תושבי העיר ואלפי המבקרים ייהנו ממגוון עשיר של אירועי תרבות ופעילויות, רובן ללא תשלום או בתשלום סמלי בלבד.

הפרויקט הינו יוזמת הרשות לפיתוח ירושלים, עיריית ירושלים, המשרד לירושלים ומורשת ובשיתוף התאחדות מלונות ירושלים ובהפקת החברה העירונית אריאל. בין האירועים שיתקיימו במהלך "חמשושלים":

• מסע קולינריה "סיפורים ושירים לשבת" בו בשלניות בעין כרם פותחות את הסירים ומעלות ריחות נפלאים וסיפורים כמוסים.  הסיור יעבור מבית לבית ומסיר לסיר – כל עדה ובישוליה. הבשלניות ילבשו את בגדיהן המסורתיים שעוברים במשפחתן מדור לדור ומידי בשלנית אחת לשנייה. הסיור ילווה בחוויית טעימות, שירים ומוזיקה. הבתים המרחים: בית הכורדיה בעמק התימנים, אפרת גיאת על הטרסה בחוויה תימנית אותנטית, הבית העתיק יכין קוסקוס להדגמה. יום שישי, 23/12/16, בין השעות: 12:30-10:00. נקודת המפגש ליד חניון האוטובוסים ממול למסעדת כרמא בשעה 9:45. משך הסיור: שעתיים וחצי. מחיר כניסה: 80 ₪ למשתתף. חניה: חניון ברחוב המעיין מתחת לחניון האוטובוסים ללא תשלום. החניון סמוך לנקודת המפגש.

הרשמה מראש: בטלפון 050-2452800 או במייל: baitatik@gmail.com.

• בארים ומסעדות  ייחודיות בעיר העתיקה – שיקחו חלק באירועי חמשושלים: "וורסווה" הנמצא ליד שער יפו ידוע כמעוז תיירות החוץ בירושלים. ולמרות האווירה ה"חולצלארצית" השוררת במקום, מגישים בו לצד משקאות בר גם חומוס וארוחות בוקר ישראליות. בולגרג'י שוכנת ברובע הארמני. היא מסעדה ארמנית שבמקורה הייתה מפעל לבורגול. בעומקי המסעדה ניצבות עד היום המכונות ששימשו בעבר לייצור הבורגול. כחלק מצביונה הארמני, מוצבות בה בכל פינה יצירותיהם של אמנים ארמנים המוסיפים לחוויה הכוללת. זלטימו הוא מאפה מלוח-מתוק עם סיפור משפחתי רב שנים. לפי השמועות הירושלמיות, המבנה פעיל כבר 150 שנה ושם המשפחה, זלטימו, שעליו נקרא המאפה ידוע כשם משפחה של אופים. המאפה עשוי בצק עלים וממולא בגבינה וסודות שעוברים במשפחה כבר דורות ואחראים על הטעם הנהדר. ההוספיס האוסטרי מאחורי דלת כבדה ליד השוק המוסלמי מתגלה גן מטופח שהוא מסעדה אוסטרית סודית. במסעדה דוברים אוסטרית ואנגלית וכדי להשלים את החוויה עוד יותר יש בה תפריט אוסטרי עשיר והמאכל המפורסם בו הוא השטרודל שעומד כמנה המדוברת והמומלצת ביותר.

אירועי "חמשושלים" יתקיימו בכל סוף שבוע בין ה-, 8-10.12.2016, 15-17.12.2016, 22-24.12.2016, 29-31.12.2016.

על מגוון הפעילויות של "חמשושלים" ניתן יהיה להתעדכן באתר האינטרנט התיירותי <<<

לתינוק לילד ולצעיר

רומיקס – משחק ללימוד תווים

רומיקס הוא משחק ללימוד תווים. המשחק מתאים לכל אחד שרוצה להעשיר את ידע התווים ובפרט למי שלומד נגינה וצריך לשפר ומהר את הידע שלו בתוים ובסולמות. קלפי המשחק מאפשרים לשחק מגוון משחקים שכולם יחד ולחוד מתרגלים את שפת התווים. רומיקס הוא המשחק היחיד מסוגו שנתקלתי בו לתרגול ולימוד תווים תוך משחק הנאתי.

בתור אימא לילד שמנגן ויולה כבר שנים תמיד רציתי לחזק את ידע התווים שלי שהתחיל ונגמר בקשר אינטואיטיבי בין תו למיתר או קליד בפסנתר. משחק ללימוד תווים הוא הזדמנות מצויינת לשפר את זיהוי התווים.

המשחק רומיקס Rumix הוא משחק קלפים – משחק ללימוד תווים. הוא מגיע באריזה קומפקטית ומכיל 4 סדרות קלפים ב-4 צבעים (אדום, צהוב, כחול, ירוק) שבכל סדרה 15 קלפי תוים עם שם התו, 2 קלפי ג'וקר, 3 קלפי מפתח ושקפים של סימני התק  (accidentals) דיאז במול ובקר. עם המשחק מגיע דף המכיל טבלה מלאה של התווים ושמותיהם, וכללי המשחקים. לכל קלף יש צבע ועל גבי כל קלף יש את ציור התו הגרפי ומקרא קטן באנגלית משמאל למעלה עם שם התו באנגלית בשלושת המפתחות מופיע שם התו באנגלית והאות שלו באנגלית.

מכיוון שהקלפים רשומים בתווים ואותיות באנגלית זה מתאים לילדים שהתחילו ללמוד אנגלית ומזהים את אותיות האנגלית. המשחק דו לשוני וגם ההוראות בעברית ובאנגלית. מיועד לגילאי 4-99. להזמנה באתר <<< 

אוכל ואלכוהול

מיטבול Grill&Dinner במנות חדשות ומגוונות

מסעדת מיטבול גריל & דיינר (צילום עידן)

מסעדת מיטבול Grill&Dinner השוכנת בראשל"צ היא סטייק האוס המעוצבת בסגנון דיינר אמריקאי. המסעדה חרטה על דגלה שלושה מוטיבים עיקריים: בשר, שירות ואווירה תוך הקפדה על איכות הבשר. בימים אלו, יוצאת ה"מיטבול" בתפריט עסקיות עשיר, רב גוני ומשתלם עם מנות מיוחדות שניתן למצוא רק ב"מיטבול". בתפריט ארוחה לכל סועד/ת החל מ"מיטבול ביס" וכלה בארוחה קרניבורית עשירה ומלאה. לאחרונה הושק תפריט עסקיות צהריים מגוון ומאתגר המוגש בכל יום החל מהשעה 12:00 ועד השעה 18:00 בימי שישי  בין השעות 12-17:00.

ואולי המנות הבאות יביאו אלינו את החורף הישראלי הקרב ובא:

• "מיטבול קומבינציה" 350 גרם של בשר בקר וכבש, שום קונפי ועשבי תיבול מוגש על מצע פירה עם טופ של גבינת עיזים וללא לחמניה . מחיר המנה 85 שקלים או 87 שקלים בעסקית עם מנה ראשונה ושתייה.
• פלטת "אדמה" : ירקות שורש, ברוקולי, בטטה ושומר – 45 שקלים. הפלטה מומלצת גם ליד מנת בשר עשירה כגון: בוצ'ר, סטייק אנטרקוט/סינטה/פילה ועוד.
• מגוון מרקים: ברוקולי, בטטה, דלעת, מרק בצל, עגבניות, אפונה, עדשים.

מסעדת מיטבול קיימת כ-13 שנים ומנוהלת על ידי 2 שותפים :השף, לאוניד גיטלין ונדב ליכטנשטיין.  המסעדה שהחלה את דרכה כמקדש המבורגרים מופלאים, גדלה והוסיפה להשתבח עם הזמן. "מיטבול" בולטת במגוון מנות יוצאות דופן המושכות אליה קהל קרניבורים מכל קצוות הארץ. הכתובת: דרך המכבים 8 , ראשון לציון איזור התעשייה הישן. 03-9646468

לקראת חנוכה סדנת אפיית סופגניות וקישוט ברשל"צ

לכל מי שמתכנן פעילויות עם הילדים בחנוכה הנה רעיון מושלם המשלב אפייה , קישוט סופגניות וחוויה קולינרית , לצד בילוי וזמן איכות עם הילדים .

את הסדנא מעבירה הקונדיטורית – ישראלה לוי אנג'ל . ילדים והורים יקרצו, יטגנו, ויקשטו סופגניות ודונטאס, ימלאו סופגניות במגוון  מילויים טעימים ויוכלו לקשט בשלל גוונים, סוכריות ואקססוריס מתוקים.

בסדנא תלמדו להכין עוגיות חמאה עם קישוטי בצק סוכר מעוצבים כסביבון, נרות ואלמנטים של חג החנוכה. בסיום הסדנא יזכו ההורים בחוברת מתכונים והילדים עם שלל מתוקים .

מחיר: 100 שקלים להורה 50 שקלים לילד. להרשמה טל': 050-6559606

תחרות "פרסי עכבר העיר" יוצאת לדרך

עכבר העיר, מדריך התרבות, הבילוי והפנאי המוביל בישראל, עורך זאת השנה הרביעית את תחרות "פרסי עכבר העיר" לבחירת המועמדים שבלטו במיוחד בשנת 2016 בתחומים: אוכל, לילה, ילדים, מוזיקה, במה, אמנות, טלוויזיה, סרטים, רכילות, רשת ואירועים מיוחדים.

הגולשים יוכלו לבחור את המועמדים המועדפים עליהם השנה עד 16 לדצמבר. הבחירה באתר התחרות <<< בין המצביעים יוגרלו טיסות וחבילות נופש זוגיות לסופיה, לרנקה ואילת

בכל אחת מהקטגוריות הראשיות ישנן תתי קטגוריות, ובכל אחת מהן עשרה מועמדים. מתוך אלה, הגולשים מוזמנים לבחור את המועמדים שלדעתם בלטו במיוחד השנה. כל גולש יוכל להצביע פעם אחת בלבד לכל תת קטגוריה דרך האתר. בין המועמדים בקטגוריות השונות: מסעדת "יפו תל אביב", המופע של אהוד בנאי וכנסיית השכל, ההצגה "עלובי החיים" של תיאטרון הבימה, הסרט "ישמח חתני", הסדרה "צל של אמת", האינסטגרמרית נטלי דדון ובנה ריף רפאל דדון, "שתולים בתרבות" בקטגוריית סערת הרשת של השנה, הלידה של בר רפאלי בקטגוריית סיפור השנה ועוד.

בכל אחת מהקטגוריות יוכלו הגולשים לקרוא על הנימוקים שהובילו לבחירת המועמדים, להכיר את השופטים המומחים, לשתף ולהגיב. לאחר הבחירה וכדי שההצבעה תיחשב, על המצביעים למלא את הפרטים האישיים שלהם. המצביעים בכל הקטגוריות יכנסו להגרלה.

אופנה ועוד

SCOOP– חורף 2017 עם Ruslana Shoes

נעלי סקופ סתיו חורף 2017 (צילום שי יחזקאל)

הדוגמנית/ שחקנית  רוסלנה רודינה, חוזרת לרשת סקופ עונה שלישית ולא רק כפרזנטורית המותג, היא גם משיקה לראשונה קולקציית קפסולה שכל כולה נעלים ומגפים עם הרבה  גלאם ואופנה, במחירים נגישים במיוחד.

הפריטים החדשים כבר בחנויות והם כוללים 8 דגמים שעיצבה רוסלנה יחד עם מעצבי המותג. לא תמצאו בקולקציה של רוסלנה סקאלת צבעים מגוונת, מלבד שחור ובורדו עם נגיעות מעטות וזריקת צבע אחת מקסימום שתיים. השחור הוא האמירה המשמעותית ביותר של הקולקציה, והוא זה שהופך אותה למתאימה בעיקר לערב, בילוי ואירוע. הקולקציה כוללת מגפונים על עקב, מגפי ירך מעל הברך ומגפוני עקב בשילוב פרווה- הטרנד החם של החורף.

הקולקציה של רוסלנה כוללת:

• מגפוני עקב בשילוב פרווה- טרנד השמור  לעולמות הקוטור משתלט החורף גם על נעלי הערב שיקבלו חיזוק אופנתי באמצעות הפרווה . קולקציה מלאה אלגנטיות ונשיות חזקה.  מחיר לצרכן : 179.90 ₪.
• מגפוני עקב עם קשירות שרוכים- טרנד המראה הצבאי חוזר החורף ובגדול גם במגפונים. בקולקציה החדשה רוסלנה לוקחת את הלוק הצבאי גם למגפוני  עקב בשילוב שרוכים דקים, עם פרונט שפיצי, המזכיר את הנעל הצבאית המסורתית, רק עם נגיעה נשית יותר. מחיר לצרכן: 149.90 ₪.
• מגפונים אלגנטים עם עקב מרובע –  מגפון אלגנטיות,  שיקי ונוח. מתאים ואידיאלי עבור נשים שרוצות להיראות יותר רשמיות, בולטות. מתאים גם לנשות עסקים. דגם זה  מגיע בצבעי החורף: בורדו, שחור, שחור בשילוב קאמל ותכלת ג'ינס, שילוב לקה ועוד. מחיר לצרכן:  149.90 ₪.
• מגפיים שטוחים מעל הברך/ מגפי ירך-  מגפיים גבוהים העשויים מזמש איכותי. המחטבים את הרגל. קולקציה  המתאימה יותר לשמלות וחצאיות. מגף נוח וקל – מתאים לערב. ניתן להשיג בשחור או בורדו.  מחיר לצרכן:  199.90 ₪.
• מגפון פלטפורמה עם פרנזים- טרנד שנות השבעים, הוא הדבר הכי לוהט כרגע בעולם האופנה. דיברנו כבר על זמש, מכנסיים מתרחבים וצעיפי משי, ועכשיו תורם של הפרנזים לקחת חלק בארון, אפילו שמדובר בנעליים. הצבע קאמל מהווה פריט אופנתי המתאים לכל הופעה, וגם למי שרוצה ל"זרוק" על עצמה משהו שיבליט את הלוק. הפלטפורמה מאז ומתמיד הייתה ה"עקב" הנוח בנחלתן של נשים- פריט מושלם. מחיר לצרכן: 149.90 ₪.

את הקולקציה יהיה ניתן להשיג רק ברשת חניות SCOOP

YON-KA PARIS עם מארז טיפוח יוקרתי לסילבסטר

יונקה פריז (צילום יח"צ)

מארז הסילבסטר כולל בתוכו:

• קרם לחות הידרה 1 : קרם אנטי אייג'ינג לעור יבש או רגיש המעניק לחות לאורך זמן ומותאם לעור חסר לחות במיוחד. משקם את העור ומעניק לחות אינטנסיבית. מעניק לחות החודרת לכל שכבות העור בשל המבנה המולקולרי המיוחד. עוזר לצמצם את הופעת הקמטים ועקבות העייפות הנגרמים מאובדן לחות. מעניק לעור חיוניות, גמישות רכות ומראה רענן וצעיר. הקרם פועל בשילוב עם הידרה 1 -סרום.
• תחליב פנים – תחליב עשיר זה משלב שתי פעולות בתכשיר אחד – הסרת איפור העיניים וניקוי. מסיר בעדינות איפור, לכלוך והפרשות העור. מעניק מגע משיי והרגשת מותרות ונוחות

מחיר מיוחד למארז:  449 ₪. ניתן להשיג אצל קוסמטיקאיות מוסמכותKA   YON-בכל רחבי הארץ, במכוני יופי, בתי מלון וספא. לבירור נקודות המכירה בטל': 09-7456220

ד"ר פישר עם סדרה של תחליבי גוף בתרסיס SPRAY & DRESS

ד"ר פישר עם סדרת המוצרים החדשה וקרן פלס (צילום יח"צ)

ד"ר פישר מרחיבה את סדרת EFFECTIVE CARE לטיפול ביובש עור ומשיקה סדרה של תחליבי גוף בתרסיס SPRAY & DRESS – מרססים ומיד מתלבשים – התכשירים מאפשרים שימוש מהיר, קל ונוח, למריחה קלה וספיגה מהירה.

סדרת  SPRAY & DRESS מעניקה טיפול למגוון סוגי עור: יבש במיוחד, יבש ומגורה ולבעלי עור רגיש.  בסדרה פורמולות ייחודיות בעלות פעילות משולשת (Triple Active):

1. העשרת העור בלחות ל-24 שעות. 2. ריכוך ומניעת יובש עור. 3. הגנה מנזקי סביבה ואקלים.

ארבעת התכשירים נבדקו במעבדה מתמחה מהמובילות באירופה ונמצא כי הינם מעשירים את העור בלחות ל-24 שעות. תכונה חשובה זו של תכשירי הסדרה מתאפשרת בשל פורמולה ייחודית המשלבת ביעילות רכיבים מעשירי לחות וביניהם Aquaxyl שהינו רכיב פטנטי חדשני המעניק לחות מיידית ואידיאלית ומסייע בשיפור יכולתו הטבעית של העור לספוג ולאגור לחות.

כמו כן, הפורמולה מועשרת בפרו- ויטמין B5 המטפל בעור, מעניק לחות ורכות, ומותיר אותו גמיש, חלק ונעים למגע.

הפורמולה כוללת גם ויטמין E, אנטיאוקסידנט נוגד חמצון, המסייע בנטרול של רדיקליים חופשיים המזיקים לעור ובהגנה מפני נזקי סביבה ואקלים.

כל תכשירי הסדרה אינם מכילים פראבנים וכן עברו בהצלחה מבדקי בטיחות – שלושה מהמוצרים הינם היפואלרגניים והמוצר הרביעי הינו סנסיטיב ומותאם לבעלי עור רגיש.

בסדרה ארבעה תכשירים:

• לעור יבש במיוחד – היפואלרגני: שני תכשירים בריחות נעימים שונים – ניחוח פריחה מרענן וניחוח חלב ודבש. התכשירים מועשרים בשילוב ייחודי ועשיר מאוד של שמנים ולחויות ובהם שמני ארגאן, שקדים, כותנה ואבוקדו להזנה וריכוך של העור.
• לעור יבש ומגורה – היפואלרגני: תכשיר המועשר בתמציות קמומיל ושיבולת שועל המסייעות בהרגעת עור רגיש ומגורה, בטיפול באדמומיות, בשמירה על לחות העור ובמניעת יובש עור.
• לעור רגיש – סנסיטיב: התכשיר אינו מכיל בושם, נבדק דרמטולוגית ועבר בהצלחה את מבחן סנסיטיב להתאמה לעור רגיש.

הסדרה מיוצרת בטכנולוגיה ייחודית ומתקדמת מסוגה (BOV), המאפשרת התזה רציפה קלה, נוחה ומהירה בכל זווית (360 מעלות) על ידי אוויר בלבד, ללא גז בוטאן (גז בישול מתלקח). כמו כן, טכנולוגיה מתקדמת זו מבטיחה ניצולת מרבית של התכשיר ופעילות ידידותית ובטוחה יותר למשתמשים ולסביבה.

ארבעת תחליבי הגוף החדשים בסדרת אפקטיב קר בתרסיס מוצעים באריזת ענק חסכונית של 300 מ"ל, בעלת מתז קל ונוח לשימוש, המאפשר פתיחה וסגירה מהירה ביד אחת.

מחיר: 34.90 ₪. מחיר מבצע היכרות: 29.90 ₪.

רכב

אסטון מרטין עם קבוצת המירוצים רד-בול בשנת 2017

אסטון מרטין האריכה את חוזה השותפות עם קבוצת מרוצי הרכב של רד-בול גם לשנת 2017.

בנוסף, אסטון מרטין פתחה את דגם העל AM-RB 001 ממנו ייוצרו 25 יחידות למירוצים ונסיעה על מסלולי מירוץ ועוד 150 יחידות המותאמות לנהיגת כביש. כל הרכבים נמכרו וימסרו עד סוף 2019.

אופל 2017 עם 3 דגמים חדשים בישראל

אינסיגניה חדשה (צילום יח"צ חו"ל)

חברת "ש.י.ר שלמה" יבואנית אופל מתכוננת לעוד שנה של חידושים וקידמה בשוק הרכב הישראלי. אחרי שנה בה הציגה את האסטרה החדשה המציבה סטנדרטים חדשים בשוק המשפחתיות הקומפקטיות, נערכים בחברה לשנת 2017 שבה יוצגו בישראל שלושה דגמים חדשים וחדשניים שיחזקו את התהליך המקבע את אופל בישראל כמותג מוביל ומבוקש.
אופל מוקה X  – הקרוסאובר המתקדם ביותר
אופל מציגה את הדור הבאה של הקרוסאוברים עם המוקה X  שינחת בישראל באמצע שנת 2017. המוקה X משלב מגוון טכנולוגיות מתקדמות שהגיעו היישר מהאסטרה החדשה והמצליחה, מה שממצב אותו כקרוסאובר הקומקפטי המתקדם ביותר בקבוצתו.
אופל זפירה – המיניוואן המוביל
אופל זפירה כבשה את ליבן של משפחות רבות בזכות שילוב מנצח בין מרווח פנים גדול ושימושי לשבעה נוסעים, תא נוסעים איכותי ונוחות נסיעה יוצאת דופן. הדור החדש של הזפירה ינחת בישראל בראשית 2017 וישדרג את חווית הנסיעה של המשפחה צעד נוסף למעלה. לזפירה החדשה עיצוב חדש ומלוטש וחזית אלגנטית המקנה לו מראה יוקרתי. תא הנוסעים עוצב מחדש עם דגש על תכנון חכם הכולל שפע פתרונות אכסון ובידוד רעשים מיטבי, הודות לשדרוג בחומרי הבידוד והדיפון.
אופל זפירה החדשה תכלול כסטנדרט את מערכת ה-Intellink של אופל שתעשיר את חווית הנסיעה של המשפחה, כשמנוע 1.4 ליטר טורבו חסכוני ושקט במיוחד הופך אותה למיניוואן הקומפקטי המוביל בקבוצה.
אופל אינסיגניה – הפסגה החדשה של אופל
בסוף העשור הקודם הציגה אופל את האינסיגניה שהציבה סטנדרטים חדשים של יוקרה ואיכות בסגמנט המשפחתיות הגדולות, מה שהעניק לה את תואר מכונית השנה באירופה לשנת 2009. בימים אלו נמצאת אופל בשלבי הפיתוח האחרונים של האינסיגניה החדשה, שכמו קודמתה תציב סטנדרטים חדשים בסגמנט בכל תחום ותהיה מכונית הדגל של אופל בשנים הקרובות.
האינסיגניה החדשה שתיחשף רשמית במהלך שנת 2017 תציע מנועי טורבו חדשים, חזקים וחסכוניים בנפחי 1.5 ו-2.0 ליטר יחד עם תיבת הילוכים אוטומטית מתקדמת בעל שמונה יחסי העברה. לצד מערכת ההנעה המתקדמת והעיצוב היוקרתי האינסיגניה תקפוץ שלב אחד קדימה בתחום הבטיחות עם חבילת ה-OpelEye המהפכנית שתשלב מגוון מערכות בטיחות מתקדמות מבוססות ראדאר בשילוב יכולות בלימה ותיקוני הגה אוטונומיים לבטיחות מרבית. האינסיגניה החדשה אמורה להגיע גם היא במהלך שנת 2017 ולחזק את מעמדה של אופל בשוק המקומי כמותג איכותי וחדשני.

יונדאי מציגה 20i קופה WRC

יונדאי i20 coupe wrc (צילום יח"צ חו"ל)

יונדאי חשפה לאחרונה את הדגם החדש שלה לתחרויות ה- WRC 2017. זה הדגם השלישי שנבנה לצורכי תחרות הראלי הבינלאומית  2017 FIA World Rally Championship.

הצוות של יונדאי שיתחרה בסבב 2017 נקרא Hyundai Shell Mobis World Rally Team והרכב החדש העומד בתקני ה- WRC החדשים הכוללים מנוע חזק יותר בן 380 כו"ס.

כללי

זירוקס עם 2 מדפסות צבעוניות חדשות

עמדת עבודה של זירוקס (צילום יח"צ חו"ל)

זירוקס השיקה בישראל שתי מדפסות העונות על הצרכים של העסקים הקטנים. מחד, ,Phaser 6510 מדפסת לייזר צבעונית המאפשרת הדפסה ממכשיר נייד מכל מקום ובכל זמן. מאידך, ,WorkCentre 6515 מדפסת צבעונית משולבת הכוללת תמיכה בשירות ענן ומכשירים ניידים.

שתי המדפסות מאופיינות באיכות הדפסה גבוהה וצבעוניות רב גונית בזכות טכנולוגית תיקון הצבע האוטומטי של זירוקס. מסקר שערכה זירוקס נמצא כי, ישנו גידול של 80% בקהל הקוראים הודות לצבעים של המסמך, למעלה ממחצית האנשים העידו שייקחו לידם דבר דואר צבעוני לפני דברי דואר אחרים וכ-39% טענו כי הם זוכרים יותר מסמך צבעוני בהשוואה למסמך שחור לבן.

מדפסת ה- WorkCentre 6515 מעניקה תמיכה להתקנים המבוססים על טכנולוגית NFC ומאפשרת הדפסה על ידי קירוב. המדפסת מגיעה עם ממשק מגע ייעודי המקל על הפעולות הבסיסיות והמורכבות של המדפסת. בנוסף, ה- WorkCentre 6515 יודעת לסרוק בו זמנית את שני צדי המסמך במהירות של 37 הדפסות לדקה.

שתי המדפסות מאפשרות הדפסה מהנייד ועומדות בכל התקני האבטחה עם איכות הדפסה של 1200 על 2400 DPI. ההדפסות מהנייד נעשות על ידי Apple Air Print  או Google Cloud. מחזור הפעילות של המדפסות עומד על כ- 50,000 עמודים לחודש נתון המעניק לעסקים הקטנים לפרוח ולשגשג ללא חשש ממחזור ההדפסה.

"אפשרויות ההדפסה שהיו קיימות בעבר עבור עסקים קטנים הגבילו את עבודתם ולא העניקו להם פתרונות הדפסה מלאים." מסר רן גיל מנכ"ל Xerox ישראל. "עם ההשקה של מדפסות ה- WorkCentre 6515 וה- Phaser 6510העסקים הקטנים יכולים לקבל מוצרים איכותיים המעניקים פתרונות הדפסה מקיפים ומלאים במחיר הגון.".

מחירים דגם Phaser 6510 –החל מ 1999 שקלים ודגם WorkCentre 6515– החל מ 2900 שקלים.

סיגרים מלוחים או מתוקים ||| מתכונים מאת הבלוגרית לאה זוהר ||| דפי בצק פילו לסיגרים של תומר ||| שני מתכונים <<<

סיגרים ממולאים (צילום יח"צ)

דפי פילו ללא קירור

לא הספקתם לדאוג לכיבוד והאורחים בדרך? רוצים להכין ארוחה או קינוח בקלי קלות? אין כמו סיגרים קריספיים וטעימים לכיבוד מתוק או מלוח. בעזרת דפי בצק פילו של "תומר", המשווקים בטמפרטורת החדר, אפשר להכין מטעמים מהירים ונהדרים, ללא הצורך להמתין להפשרת הבצק. (הבצק משווק בכמה צורות בהתאמה למתכון שרוצים להכין).

סיגרים במילוי תפוחי אדמה וטונה

רכיבים למלית

• 3 תפוחי אדמה בינוניים, מבושלים ומעוכים לפירה
• 1 בצל קטן קצוץ ומטוגן מעט בשמן זית
• 2 קופסאות טונה מסוננות ומפוררות
• פלפל ומלח
• 1 ביצה
• כף גדושה רוטב סויה
• כף גדושה פטרוזיליה קצוצה

מכינים "דבק"

מערבבים כף קמח ורבע כוס מים קרים

רוטב

• 5 כפות מיונז
• 1 כפית חרדל
• 2 כפו רוטב ת צ'ילי מתוק
• 1 כף רוטב סויה או טריאקי

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל החומרים להכנת המלית ומקררים.
2. ממלאים כל עלה סיגר, מגלגלים ומהדקים את הסיגר בנגיעת "דבק" מקמח ומים.
3. מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הסיגרים.
4. לחילופין, אפשר לאפות אותם בתנור למשך 15 דקות עד להזהבה
5. לפני האפייה מומלץ לרסס את הסיגרים במעט שמן.
6. מערבבים את חומרי הרוטב ומגישים לצד הסיגרים.

דפי בצק פילו לסיגרים (צילום עידו קימלוב)

סיגרים במלית תמרים, ביסקוויטים וקינמון

חומרים למלית

• אריזת עיסת תמרים מגולענים
• 100 מים (חצי כוס)
• 100 גרם חמאה או שמן קוקוס (לקינוח פרווה)
• 100 גרם שקדים גרוסים
• 2 כפות פירורי ביסקוויטים פטיבר
• חצי כפית קינמון

חומרים לסירופ

• 1 כוס סוכר חום בהיר
• 1 + 1/2 כוסות מים
• שקית סוכר וניל
• 2 כפות דבש
• כמה טיפות מיץ לימון

אופן הכנה

1. מערבבים את כל חומרי המלית וממלאים את הסיגר.
2. מטגנים בשמן עמוק או אופים במשך 15 דקות. לפני האפייה מומלץ לרסס על הסיגרים מעט שמן.
3. להכנת הסירופ – מרתיחים את כל החומרים חוץ מהלימון והדבש.
4. מבשלים עד להסמכה.
5. מוסיפים את הלימון, מסירים מהאש ומקררים מעט.
6. מוסיפים את הדבש ומערבבים.
7. כשהסיגרים מוכנים מטפטפים עליהם מהסירופ.

מתכון עם קמח כוסמין לבן ||| עוגת גזר בריאה וטעימה ||| למתכון המפורט <<<

עוגת גזר עם סילאן ואגוזים (צילום מנחם גרייבסקי)

קמח כוסמין לבן

טחנת הקמח הוותיקה "הטחנות הגדולות של א"י" מחיפה משיקה קמח כוסמין לבן. הקמח מיוצר מגרעיני כוסמין באיכות גבוהה שנבחרו בקפידה. קמח הכוסמין הלבן מצטרף לסדרת קמחי הכוסמין האיכותיים של הטחנה, בהם קמח כוסמין מלא אורגני, קמח כוסמין מלא וקמח כוסמין מלא בטחינה דקה – השייך ל"סדרה הבריאה" שפיתחה הטחנה.

עוגת גזר עסיסית עם סילאן, אגוזי מלך וחמוציות

לאפיה בתבנית לב בקוטר 22 ס"מ או בתבנית קוגלהוף, בתנור מחומם ל-180 מעלות

קמח קוסמין לבן

רכיבים

• 125 גרם (1 כוס) קמח כוסמין מלא מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
• 140 גרם (1 כוס) קמח כוסמין לבן מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
• 1 כפית אבקת אפייה
• קמצוץ מלח
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 1/2 כפית ציפורן טחון
• 3 כוסות גזר מגורד (330 גרם – כ-8 גזרים בינוניים)
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
• 1/2 כוס חמוציות
• 1/2 כוס קוקוס לא ממותק (רצוי טבעי, אפשר להשתמש גם בקוקוס טחון)
• 150 מ"ל (3/4 כוס) שמן זית עדין
• 90 גרם דבש תמרים (סילאן) טבעי, ללא תוספת סוכר
• 180 גרם (3/4 כוס דחוסה) סוכר חום
• 3 ביצים

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות, משמנים תבנית לב בקוטר 22 ס"מ ומרפדים בנייר אפייה.
2. שמים בקערה גדולה קמח כוסמין מלא, קמח כוסמין לבן, אבקת אפייה, מלח, תבלינים, גזר מגורד, אגוזי מלך, חמוציות וקוקוס, ומערבבים היטב.
3. מערבבים בקערה נפרדת את השמן, דבש התמרים, הסוכר החום והביצים.
4. מוסיפים את הרכיבים היבשים לקערת הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת נוזלית ואחידה.
5. יוצקים לתוך תבנית האפייה המרופדת.
6. אופים 50-40 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מקררים את העוגה לגמרי לפני ההגשה.
8. אפשר לקשט באבקת סוכר או בקרם גבינה וקוקוס.

קרם גבינה וקוקוס לציפוי העוגה

רכיבים

• 120 גרם חמאה רכה
• 225 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
• 480 גרם (4 כוסות) אבקת סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כפית תמצית קוקוס
• 1 כוס קוקוס טחון

אופן ההכנה

1. מערבבים את החמאה וגבינת השמנת בקערת מיקסר עם וו הגיטרה
2. מוסיפים את אבקת הסוכר
3. מוסיפים את התמציות ואת הקוקוס ומערבבים לקבלת קרם אחיד
4. מקשטים את העוגה בקרם.

מתכון חנוכה ללא השמן ||| שף קונדיטורית עמית דונסקוי מציע ובחסות פאם ||| למתכון <<<

חנוכה בלי שמן

במיוחד לכבוד חנוכה מציע שף קונדיטורית עמית דונסקוי מאפה מפנק, אפוי ולא מטוגן, שנראה כמו סופגנייה. מתאים מאד גם כקינוח חורפי מפנק וחם במילוי מפתיע של בננות שוקולד.

סופגניות פילו אפויות (צילום בועז לביא)

סופגניות פילו אפויות במילוי בננה ושוקולד (ל-12 סופגניות)

מרכיבים

• תרסיס שמן פאם בטעם חמאה
• 9 עלי פילו

למלית

• 3 בננות בשלות חתוכות לקוביות קטנות
• 3 כפות אבקת סוכר
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 3 כפות שוקולד צ'יפס

להגשה

• פירות יער ו/או תותים

אופן הכנה

1. הכנת המלית: מתיזים במחבת תרסיס שמן פאם בטעם חמאה
2. מחממים על להבה בינונית גבוהה
3. מניחים במחבת את קוביות הבננות ומקפיצים במשך כ-3 דקות, עד להזהבה
4. מוסיפים את אבקת הסוכר ותמצית הוניל
5. מערבבים
6. מסירים מהלהבה ומצננים
7. מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים בעדינות
8. מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
9. מניחים עלה של פילו על משטח עבודה מקומח מעט
10. מתיזים עליו תרסיס שמן פאם בטעם חמאה
11. מניחים עליו עלה נוסף
12. מתיזים שוב ומניחים עלה שלישי
13. חותכים את ערימת העלים ל-4 מרובעים
14. מניחים במרכז כל מרובע כף מלית
15. אוספים את שולי הבצק לנקודה אחת, מהדקים ויוצרים כדור
16. מניחים את הכדורים הממולאים על התבנית כשהסגירה כלפי מטה.
17. חוזרים על הפעולה עם 3 עלי פילו נוספים ואח כך עם 3 עלי הפילו הנותרים.
18. אופים במשך כ-25 דקות עד שהבצק מזהיב
19. מוציאים מהתנור, מסדרים בצלחת הגשה
20. בוזקים אבקת סוכר ומסדרים מעל פירות יער ו/או תותים ומגישים.

אירועי חנוכה לילדים וטף ||| טיולים וחגיגות לרוב ||| כל הפרטים בכל רחבי הארץ ||| לפירוט האירועים והתאריכים לפי חלוקה אזורית <<<

חיפה והצפון

פסטיבל "מטיילים במגפיים" מס' 3

פסטיבל מטיילים במגפיים בכרמלים (צילום יח"צ העמותה לתיירות כרמלים)

עמותת התיירות כרמלים והמועצה האזורית חוף הכרמל, יוזמות זו השנה השלישית ברציפות את פסטיבל "מטיילים במגפיים", פסטיבל החורף השנתי בכרמל. השתיים מזמינות את המבקרים מרחבי הארץ ליהנות מיופיו של הטבע המתעורר לחיים, מזרימת הנחלים בכרמל, מניצני הפריחה החורפית ומניחוח האדמה והגשם ולטייל בשבילי הכרמל בימי תחילת החורף…פסטיבל "מטיילים במגפיים" 3, יוצא לדרך!

בחודש דצמבר השנה, חודש הפסטיבל, ימלאו 6 שנים לשריפה הגדולה בכרמל. ההדרכות יעברו במסלולי הטבע והנוף הירוק של ההר ויעסקו גם בהתאוששות הצמחייה ובעלי החיים ושיקומו של הכרמל לאחר השריפה הגדולה.

הגופים הפעילים במרחב ובראשם עמותת התיירות כרמלים יוציאו במסגרת הפסטיבל עשרות מסלולי טיול מיוחדים מודרכים בכרמל באורכים שונים, המיועדים ברובם למשפחות..

בסופי השבוע של חודש דצמבר ובימי החנוכה יוכל הקהל הרחב ליהנות משלל טיולים בין הטיפות, סיורי עששיות בהר הכרמל, טיולי אופניים למשפחות בנחל מערות הצגות ילדים בהיכל המוזה של חוף הכרמל, הפנינג חגיגאדא בימי החנוכה בעין הוד, מופעים וסדנאות פעילות בכל מרחב הכרמל.

הפסטיבל הוא מיזם משותף מועצה אזורית חוף הכרמל עמותת התיירות כרמלים והגופים הפעילים במרחב.

פרטים נוספים ועידכונים על פעילויות הפסטיבל, טיולי המשפחות התאריכים והשעות, תוכלו למצוא באתר מטיילים במגפיים <<<

חנוכה ביקב דלתון

מרכז מבקרים יקב דלתון (צילום מיכל כהן)

במרכז המבקרים של יקב דלתון יחגגו את חג החנוכה בימים 25-30 בדצמבר (א'-ו'). במסגרת החגיגות המבוגרים ייהנו מפינוקי יין חם, הילדים יוכלו לבלות בפינות יצירה עם סביבונים וחנוכיות, וכולם יחדיו יחוו הדלקת נרות, שתתקיים מידי יום בשעה 10:00.

במועדים אלה אף יתקיימו בשעות 10:30, 12:00 ו-14:00 סיורים ביקב, במהלכם יוכלו המבקרים להתרשם מאולם החביות וממכלי התסיסה, כאשר הכל בליווי מדריך מקצועי. הסיורים יכללו טעימות יין ממגוון יינות היקב. משך הסיור והטעימות יהיו כשעה, בעלות של 20 ₪ לאדם והם יתקיימו בתיאום מראש בלבד.

ביום שישי 30.12 מוזמנים המבקרים ליהנות בנוסף מחוויית "חדר משחקים", המתאימה לכל המשפחה, שתכלול: משחקי דמיון ובניה, משחקי חשיבה, אתגר, קואורדינאציה ורגישות (ללא תשלום); וכן מהפעלה צבעונית של מילוי סופגניות וקישוטן במגוון תוספות (בתשלום של 20 ₪).

יקב דלתון – פארק תעשיה דלתון, מרום הגליל. 25-30 בדצמבר: ימי א-ה' 10:00-17:00, יום ו' 10:00-14:00. לפרטים נוספים בפייסבוק <<< ובטל': 04-9527107

מועצת הדבש מזמינה לחגוג במכוורת ברחבי הארץ

מכוורת פקיעין (צילום מכוורת הבוסתן)

לכבוד חג החנוכה, מזמינה מועצת הדבש ליהנות מפעילויות במכוורות ברחבי הארץ, הכנת נרות מדונג דבורים, הכנת חנוכיות, לאכול סופגניות עם דבש, לטעום סוגי דבש שונים, סדנאות יצירה, להיות שותפים לתהליך ייצור הדבש, לבקר בכוורת אמתית, להיפגש עם דבוראים וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים ועל חשיבותה של הדבורה בהאבקת פרחי ירקות ופירות ההופכים למזון מן הצומח.

כיום פועלים בישראל כ- 500 דבוראים העובדים ומטפלים במאה אלף כוורות הפזורות ברחבי הארץ, מתוכן 60,000 כוורות מוצבות באזורי גידול חקלאיים ומשמשות להאבקה.

המלצות לביקור במכוורות ברחבי הארץ מהצפון עד הדרום:

• יערת הדבש – אלוני אבא: הפעילות ב"יערת הדבש" כוללת הכנת נרות מדונג וצביעת חנוכיות, סיור במכוורת, צפייה בסרט על חיי הדבורה, לבישת חליפת דבוראים, צפייה בכוורת זכוכית וחיפוש המלכה ואפילו ניתן ללטף באהבה את הדבורים וכמובן לטעום מסוגי הדבש. שעות פעילות: פתוח בשבתות ובחגים בין השעות 10:00-17:00, באמצע השבוע- בתיאום מראש בלבד. סיורים לקבוצות של מינימום 10 מבקרים. טלפון לתיאום: 054-4437402.
• דבורת התבור – שדמות דבורה: דבורת התבור תקיים פעילות מיוחדת במהלך חג החנוכה בסימן נרות דונג לחנוכייה, מה היה נר המכבים? איזה נרות טבעיים קיימים היום? איך מכינים נרות מדונג דבורים? הילדים ייהנו מסופגניות שוקולד דבש ותה צמחים, בובת הדבורה הענקית תדליק מידי יום חנוכייה ויהיה ניתן להצטלם איתה.בנוסף, ייהנו המבקרים מסיור במכון רדיית הדבש עם הדרכה על האופן בו מכינות הדבורים את הדבש, ביקור במצפה הדבורים, סיור באולם גידול אלפי פקעות המשי (היחידי בארץ). שעות פעילות: 23.12.2016-1.1.2017, בתיאום מראש. שעות הפעילות: 09:00-17:00. טלפון לתיאום: 04-6769598, 050-5637645.
• מכוורת אופיר – אלון הגליל: הדבוראי צביקה אופיר, דור שלישי לחקלאים, מזמין בחג החנוכה ליהנות מהדרכת טעימות דבש. מסוגים ייחודיים הנוצרים מצוף של פרחים שונים ונבדלים בטעמם, צבעם, ריחם והמרקם שלהם. במכוורת אופיר, מציבים את הכוורות בנקודות מרעה שונות על פי אזורי פריחה וסוגי הצמחייה: חרוב, הדרים, שיזף, תלתן ועוד. טל' לתיאום: 052-2824644.
• "מכוורת גליל" – קיבוץ שמיר: לאורך ימי החג ניתן להגיע למרכז המבקרים, ללמוד על סגולות בריאות הכוורת ולשלב הסבר על מסיק שמן הזית במקום, נהנים מטעימות מוצרי הכוורת המשובחים הישר מהמקור וצופים בסרט הסבר על פעילות הדבורים ומוצרי הכוורת- פרופוליס, מזון מלכות, פולן וכמובן דבש. שעות הפעילות: א'-ה' 8:00-15:30. טלפון לתיאום: 04-6947826.
• כוורת הבוסתן – פקיעין: נוסדה על ידי ג'מאל חיר בשנת 1977 בכפר פקיעין. חיר מזמין משפחות וילדים ליהנות משילוב ייחודי בין אירוח כפרי דרוזי בחיק הטבע ופעילויות חינוכיות מגוונות להכרת עולם הדבורה. בחנוכה מזמין ג'מאל  ליהנות ממגוון פעילויות- סדנה ליצירת נרות מדונג דבורים על פתיל מיוחד וקישוטן עם פייטים צבעוניים וסיכות, קטיף פרי העונה (תות עץ) בבוסתן, פיתה דרוזית עם דבש, קליעת סלים, למלא בקבוקים בחול צבעוני, לבלות בפינת החי ופינת הליטוף ועוד. שעות פעילות: כל יום. טלפון לתיאום: 052-2477897.
• דבש מכמנים – איכות מהגליל: בדבש מכמנים ניתן לשמוע ולהתנסות ב'טבע תרפיה' ריפוי במוצרי הדבורים, אבקת פרחים, פרופוליס, טיפול בעקיצות, יערות דבש ועוד, פעילות יצירת נרות לחנוכייה מדונג וסדנאות יצירה נוספות. במקום ניתן לרכוש אריזות שי לחג, דבש ומוצרי דבורים משובחים. שעות פעילות: בתיאום מראש בלבד. טלפון לתיאום: 04-9984707, 052-2476768, סיורים לקבוצות של מינימום 10 מבקרים.

המוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן

המוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן, מזמין ילדים והורים לפעילות חנוכה, במסגרתה פעילות בנושא צילום סלפי בתערוכה של עפרה צימבליסטה "המופע הגדול", סדנת יצירה- חנוכיות מבובות ממוחזרות בדגש על חיות, מפגש סיפור, הפעלות מוזיאליות לכל המשפחה, תערוכות אמנות, חפצים, מכוניות ועוד.

• "סלפי ואני": האם יש הבדל בין דיוקן עצמי מסורתי ובין צילום עצמי ("סלפי")? למה  אנשים אוהבים  לצלם את עצמם ולהפיץ את תמונת הסלפי שלהם ברשתות החברתיות ? מפגש מרתק אודות צילום הסלפי בתערוכת הפיסול של עפרה צימבליסטה – "המופע הגדול", בהנחיית יואב אלקובי מהמוזאון הפתוח לצילום בתל-חי. שבת, 24.12, בין השעות 11:00-12:30.
• מפגש סיפור לחג החנוכה בתערוכה "חפצים מגלים": המציגה חפצים משפחתיים היסטוריים וסיפורים אישיים של יוצאי הקהילות היהודיות דוברות גרמנית, הייקים. מאחורי החפצים מסתתרים סיפורים מרתקים, בעזרתם ניתן להתוודע לפרק היסטורי ותרבותי אשר ליוו את הדור הראשון של העלייה הייקית לארץ, העלייה החמישית. הייקים תרמו להקמת המדינה בשלל תחומי- הארכיטקטורה, הבריאות, המסחר, השייט, הרפואה, התעשייה ועוד. ימים ב'-ה' (26-29.12) ושישי (30.12), בין השעות 11-12:30.

המוזיאון הפתוח גן התעשייה תפן <<< ובטל': 04-9109609

חנוכה בעמק המעיינות

חומה ומגדל בעמק המעיינות (צילום יח"צ)

חוגגים 80 שנה בחנוכה להקמת יישוב חומה ומגדל הראשון בגן השלושה-סחנה.

• בגן הלאומי "גן השלושה – הסחנה": חוגגים את חנוכה בפעילויות מיוחדות לכל המשפחה. בנוסף לברכות הטבעיות של מעיין נחל עמל (האסי) עם טמפרטורת מים קבועה של 28 מעלות בכל ימות השנה (נעים גם כשבחוץ קריר..), המדשאות ומתקני המשחקים, מזמינים אתכם בגן ליהנות מהפעלות 'מדליקות' המגיעות היישר מהעבר הרחוק ומימי החלוצים. הפעילות תתקיים במוזאון 'עקבות בעמק',  על שני אגפיו: האתר המשוחזר 'חומה ומגדל' והמוזאון לארכיאולוגיה אזורית וים תיכונית. באתר המשוחזר 'חומה ומגדל' יתקיימו פעילויות לציון 80 שנים להתיישבות תל-עמל (ניר דוד) – ראשון יישובי חומה ומגדל! בימי החנוכה, ראשון עד חמישי  תאריכים 25-29.12 בין השעות  10:00 – 14:00 אתר חומה ומגדל יהיה פתוח לפעילות משפחתית-עצמאית-חלוצית: פעילות חלוצית לכל המשפחה בתחנות הפעלה עצמאיות – טיפוס על מגדל השמירה, בניית חומה, פענוח הודעה בכתב מורס ועוד.
• סדנה להכנת פנסי פח – 'פנסים של פעם' (עלות 10 ₪). במקביל –  בחלקו המזרחי של גן השלושה מצוי המוזיאון לארכיאולוגיה אזורית וים תיכונית. ניתן לבקר במוזיאון במהלך החג, להתרשם מהתצוגות הנדירות והמרהיבות של כלי חרס מתרבות יוון, אותה תרבות שנגדה התקוממו ונלחמו החשמונאים, מנורות ונרות מתקופות עתיקות. במוזיאון יחולקו בימי החג דפי סיור עצמי 'שביל נרות החרס העתיקים' בין תצוגות המוזיאון. בנוסף לפעילות החנוכה נפתחה השנה במוזיאון תערוכה חדשה, ייחודית ומעניינת, העוסקת במחצבות ובנייה בעת העתיקה. הכניסה כלולה במחיר הכניסה לגן השלושה (מלבד הסדנאות). הפעילות תלויה במזג האוויר. לפרטים נוספים <<< ובטל': 04-6586219.
• חנוכה בפארק המעיינות: לכבוד חג החנוכה פארק המעיינות מזמין את הציבור לחוויה ייחודית של סיורים מודרכים לאור עששיות בשעות הדמדומים, המזמנים הצצה אל מגוון התנהגויות ופעילויות של בעלי החיים. במסגרת הפעילות תיערך גם סדנה להכנת עששיות מחומרים ממוחזרים. הסיור יכלול הליכה רגלית קלה על כביש אספלט, כ-600 מטרים, מעין שוקק, דרך בריכת טחנת הקמח ותל שוכה.  הפעילות תתקיים ביום חמישי 29.12 בין השעות  16:30-19:00. הכניסה חינם ברגל או באופניים. עלות השכרת רכב ירוק – מ-190 ₪ לארבעה ועד 270 ₪ לששה לשעתיים (הפעילות נכללת במחיר). הסיור מותנה במינימום משתתפים ובהרשמה מראש בטלפון: 04-6488060. קיום האירועים מותנה במזג אוויר נאה. במקרה של גשם האירוע יבוטל.
• תאטרון הבובות של משה ברקוביץ: בחופשת החנוכה ,ימים א 25/12  ג' 27/12 וששי 30/12 בשעה 15:00 בתאטרון הבובות בקיבוץ ניר דוד תתקיים הצגת הבובות: "החיפושית שנולדה בלי נקודות. משך ההצגה כ25 דקות ומתאימה לילדים בגילאי 3-8.  לתיאום – 050-7375659.
• טיולי טריק – בייק: בואו להכיר את הטריק בייק בחנוכה עם סיור אופניים אחר…. חוויה ראשונית, בתלת אופן שטח יציב ומיוחד, בכל ימי החג למשפחות ובודדים בתיאום מראש. מגוון מסלולים מ30 דקות ועד שעתיים בנופים לא מוכרים בין צמחיית הנחלים העשירה ובעלי החיים. מדריכים מוסמכים, משחקי חשיבה אתגריים ועוד. הסיורים יוצאים ממנחמיה. לפרטים  נוספים 058-6691348
• מקור החסידה – כפר רופין: הפנינג חנוכה מיוחד עם סיורי טבע וציפורים במרכז הצפרות בכפר רופין: סיור אחה"צ עם הדלקת נרות ולינת הדיות – נאמר לילה טוב לציפורים עם שירי חנוכה. נצפה לנוף השקיעה בגאון הירדן עם אלפי הציפורים שמתכנסות ללינה- דיות, וקאקים, אנפות, קורמורנים ושחפים.  ימי פעילות: שלישי 27/12, רביעי 28/12 , שישי 30/12. הסיור יוצא בשעה 15.00, ממרכז הצפרות החדש בכפר רופין. המחיר: 50 ₪ למבוגר 35 ₪ לילד. ההשתתפות בסיורים- בהרשמה מראש.
• סיור בוקר לצפרות ונוף: סיורי בוקר במרכז הצפרות החדש- סיורים מודרכים, על נדידת הציפורים. סרט הדרכה על עופות המים, בבריכות הדגים ובשמים – על מגוון היחסים בין העופות, הדגים והדייגים. לקינוח הנוף השליו והירוק של גאון הירדן, גבול השלום. ביום שישי 30/12 ובשבת 31/12-בשעה 10.00-במרכז הצפרות החדש. כל שבת במהלך כל החורף בשעה 10:00. המחיר:   55 ₪ למבוגר 40 ₪ לילד. (10% הנחה לתושבי האזור ולאורחיהם)  לפרטים: דוד גלזנר  – 050-565614
• חנוכה בגן גורו: לכבוד חג החנוכה גן גורו הפארק האוסטרלי מזמין  את הציבור לחוויה ייחודית של סיורים מודרכים לאור עששיות בשעות הדמדומים, המזמנים הצצה אל מגוון התנהגויות ופעילויות של בעלי החיים. במסגרת הפעילות תיערך גם סדנה להכנת עששיות מחומרים ממוחזרים.  במהלך הסיור יפגשו המבקרים בקואלות, שועלים מעופפים, קזואר ועוד, יצפו בהאכלה של בעלי החיים ואף יוכלו ללטף ולהאכיל קנגורו. הפעילות תתקיים ביום שלישי 27.12 בין השעות 16:30-18:00. מחיר הפעילות (כולל כניסה): 59 שקלים לכרטיס למבוגר /ילד מגיל 2 ומעלה. הסיור מותנה במינימום משתתפים ובהרשמה מראש בטלפון: 04-6488060. קיום האירועים מותנה במזג אוויר נאה. במקרה של גשם האירוע יבוטל.

מסלול טיול על שביל עמק המעיינות – מרמת סירין- מצפה אלות – למנחמיה

מסלול חדש בעמק המעיינות (צילום יח"צ)

לקראת חנוכה חונכת המועצה האזורית עמק המעיינות מסלול טיול חדש המתאים למבוגרים ולילדים מעל גיל 10 :  אחד האזורים הפחות מוכרים על שביל עמק המעיינות היא רמת סירין, הנמצאת ממערב למושבה מנחמיה והיא חלק מהרמות המזרחיות של הגליל התחתון. בין נחל תבור לנחל יבנאל מתחבאת לה רמה בזלתית , חשופה המעובדת ומשובצת בשדות חיטה, כרמי יין ומטעים. לכבוד החנוכה המועצה האזורית 'עמק המעיינות' בימים אלו משלטת את שביל העמק, בשילוט דרך ותוכן ובמסגרתו הסדירה את הירידה במפלי הבזלת של ואדי אל- ג'ורם שהם חלק ממקטע טיול זה. הסדרת הירידה מאפשרת לפגוש את נופי ערוץ הבזלת בצורה בטוחה ומהנה. תחילת המסלול – נוסעים בכביש 90 לכיוון צמח, בפניה למנחמיה פונים שמאלה וממשיכים במעלה הכביש המשובש לרמת סירין. בדרך עוקפים את אתר הטמנת פסולת "טליה"  וממשיכים , עד שמגיעים למאגר ותצפית לזכרו של נח כנרתי . נקודת התצפית נמצאת בגובה 264 מטר מעל פני הים, כ-460 מטר מעל גובה פני הקרקע בעמק הירדן, ומשקיפה מזרחה על כל חלק מעמק המעיינות, עמק הירדן, הכנרת, הגולן והגלעד. המצפה הוקם ליד מאגר המים "מאגר נח", הקרוי גם הוא על שמו של אותו נח כנרתי. במקום נמצאת אבן הנצחה הנושאת את שמו, עליה נכתב: "לזכר נח כנרתי, איש אמת חזון ומעש אוהב אדם אדמה ומים". המצפה הוקם על ידי רשות המים ואגודת המים בעמק הירדן. האתר נגיש לבעלי מוגבלויות. מנקודת התצפית ניתן להשקיף על שרידי תחנת החשמל בנהריים, אי השלום, המושבה מנחמיה, שנמצאת למרגלות נקודת התצפית ועד בתיה של המושבה כנרת וכן היישובים בממלכת ירדן, הנמצאים למרגלות הגלעד. בנקודה התצפית מותקן "מסבירן" הנותן מידע על המצפה והנוף בעברית ובאנגלית. מאגר המים שואב את מימיו מנהר הירמוך והוא חלק ממערכת ההשקיה שהוקמה כדי להשקות את המטעים וגידולי השדה של משקי עמק הירדן ברמת סירין. נח כנרתי (2010-1941), שעל שמו נקראים נקודת התצפית ומאגר המים היה חבר קבוצת כנרת, והיה ממייסדי אגודת המים בעמק הירדן וב-1980 מונה להיות למנהלה. בשנת 1992 מונה להיות יועצו של ראש הממשלה יצחק רבין לענייני התיישבות. בשנת 1997 מונה לתפקיד יועץ שר הביטחון לנושאי מים. בתפקידו זה גם שימש כראש צוות המים במשא ומתן במסגרת השיחות עם הפלסטינים, עם ירדן ועם סוריה. אך זוהי למעשה אתנחתא קלה בנסיעה , הרבה לפני תחילתו של המסלול הרגלי. ממשיכים בנסיעה בעקבות סימון שבילים כחול, בשלב מסוים בדרך פוגש אותנו גם שביל ישראל, אנו מטפסים בנסיעה איטית עד לנקודת תצפית מרהיבה סמוך למתקן דו קומתי מוזר למראה המכונה החללית . למעשה זהו מתקן, עליו מוקמה בעבר מקרנת הסרטים של קיבוץ אפיקים. ערב אחד קצה במתקן נפשם של כמה מצעירי הקיבוץ ובבוקרו של יום גררו את המתקן מהקיבוץ לכאן. ניתן לטפס על המתקן ולשפר את זווית התצפית אך אנא בזהירות. מכאן מבט מרהיב על הכנרת, רמת הגולן, הגליל התחתון ולמעשה כל הסביבה , ביום טוב רואים מכאן היטב את הר חרמון.

לאחר אתנחתא קלה, מתחיל המסלול הרגלי, חוזרים מעט מערבה לצומת דרכי עפר מתחת לחללית ופונים עם שביל העמק דרום מזרחה ע"ג דרך עפר . השביל מתחיל לרדת את המתלול של רמת סירין, בדרך נחלוף על פני ריכוז אלות אטלנטיות נהדרות המצלות על הסביבה ואנדרטה לזכרו של חן כנרתי (בנו של נח…) לוחם סיירת צנחנים שנהרג בלבנון. בסמוך ספריית שביל- ארגז ובו ספרי מסע, שהניחו כאן חניכי מכינת העמ"ק מתל תאומים , המתחזקים ומפתחים את שביל עמק המעיינות . אתם מוזמנים לנוח מעט, להשיב נפשכם בצל, ולהתבשם מהנוף הנפלא ומספר טוב.

שביל עמק המעיינות ממשיך בירידה התלולה לעמק. בדרך נחלוף על פני שדה בזלת מיוחד , שימו לב מעט לאחר הירידה ממצפה אלות מתפצל השביל הכחול צפון מזרחה , אנו ממשיכים עם השביל הכתום.  המרעול עליו אנו פוסעים מוביל אותנו לריכוז עצי שיזף חריג ושטחי בקר ושוקת מים. זהו המעיין עין אל ג'ורום שמימיו מפרנסים את חוות הבקר הסמוכה. נעקוף מימין את חוות הבקר ונמשיך בירידה , שימו לב כאן לסימון העוקב אחרי גדר הבקר. מעט אחרי חוות הבקר מתחיל למעשה ואדי אל ג'ורום .

עם הירידה במעקה אנו נכנסים לערוץ בזלתי צר המשובץ עצי שיזף , שיחי מלוח זהו מאין עולם קטן וקסום המבודד מסביבתו , לאחר הליכה של 20 מטר נגיע לסדרת מפלים נמוכים , בכולם התקני בטיחות בהם ניתן להיאחז או לדרוך לחילופין. הראשון מפל בגובה 2 מטר , לאחריו מפל של שלושה מטר ואחר כך מפל של 6 מטר ובתחתיתו עץ שיזף נאה המטיל צל על סביבתו . נקודה יפה למנוחה ולצפייה על שאר המטיילים היורדים במפל.

לאחר ההתרגשות שבירידות אנו ממשיכים בערוץ שהולך ומתרחב ונסגר לחילופין. אנו חוצים קו מתח גבוה חולפים על פני חוות בקר נוספת מצפון לנו וממשיכים במורד הוואדי עד לחיבור לדרך עפר רחבה בסמוך למושבה מנחמיה. מכאן ניתן לצעוד מהלך של 2-3 דקות לחורשת הבנים בה חניון קק"ל וצל רב . למיטיבי הלכת בינינו ניתן להמשיך עם שביל העמק לאורך הגדר המערבית של המושבה עוד כ 800 מטר עד לחוות עז עיז ולהתרענן ביוגורט עיזים צונן ושם לסיים את הטיול.

הערות חשובות: המסלול ארוך ומתאים לילדים מגיל 10 ומעלה , הירידה במפלים קשה ומחייבת משנה זהירות וכוח ידיים. יש להצטייד בכמות מים מספקת ובנעליים. יש להקפיץ רכב לסוף המסלול על מנת להחזיר את הרכב לתחילתו. משך הטיול המשוער 6 שעות.

ירושלים והסביבה

מוזיאון המדע באור אחר

חנוכה במוזיאון המדע ירושלים (צילום טל בר-לב)

מוזיאון המדע ע"ש בלומפילד בירושלים בשיתוף משרד המדע מזמין את הקהל הרחב ליהנות במהלך חנוכה ממגוון פעילויות "באור אחר" – תערוכות, מיצגים וסדנאות התנסות ויצירה העוסקות בנושאי אור וצל לכל המשפחה. המבקרים מוזמנים להתנסות ביצירת קופסאות אור ברוח אקולוגית המעודדות יצירתיות ודמיון, כפפות קסם, פנס חושך, משחק אור וצל ועוד.

מחירי כניסה בחנוכה: ילדים חינם, מבוגר 60 ₪. הנחות לחיילים, מחזיקי כרטיס ירושלמי, נכים, גיל הזהב, כוחות הבטחון וחברי מועדון. פרטים באתר <<< ובטל':  02-6544888

הגן הבוטני בעקבות האור – סיורי יום וליל ירח

מבקרי הגן במהלך החנוכה מוזמנים לגלות את נפלאות הטבע בצורה חווייתית ומרתקת וליהנות משלל סיורי יום ולילה, סדנאות, חידות וניווטים. באמצעות משחק המשלב ניווט מפה, כתבי חידה וסיור מודרך יגלו המשתתפים איך הטבע והאנשים (אנחנו) מתמודדים עם הימים החשוכים ביותר בשנה. במהלך הסיור יפגשו את הזית האפריקאי ויגלו כיצד להפיק ממנו שמן, ישתתפו במשחק מבוך עשוי צמח 'צמרר' האפריקאי ממנו ניתן להכין פתיליות, יבקרו במערות קבורה מתקופת המכבים ויהנו משלל הפתעות . לקינוח יצטרפו המשתתפים לנסיעה ברכבת הפרחים של הגן בין חלקות הגן השונות לצפות ביופיו של הגן בחורף. הילדים מוזמנים לסדנאות חינם של הכנת נרות ריחניים, כרית חימום וסדנת קטורת ריחנית (בתשלום סמלי) כמו כן ניתן לבלות בתחנות המשחקים שלאורך שביל התגליות החדש שבגן.

עוד במהלך חנוכה יתקיימו סיורים ליליים לאור ירח בחלקות הגן: התנהגות בעלי החיים בלילה, הכרת צמחי לילה ומהו הקשר בין צמחים לאור כולל תה ועוגיות. בין השעות 17:00 – 19:00. הרשמה מראש בלבד. מותנה במספר הנרשמים.

שישי 30.12.2016 לא תתקיים פעילות בשל מרתון ירושלים.

מחירים: מנויי הגן חינם, ילד ירושלמי 10 ₪ בלבד, מחיר סדנא נוספת 5 ₪ (2 חינם ואחת בתשלום) הפעילות תתקיים בכל יום בחנוכה מהשעה 10:00 עד השעה 15:00. סיורי לילה החל מהשעה 17:00. במקרה של גשם יש להתעדכן לגבי קיום הפעילות בטל': 02-6794012 ובאתר <<<   

מוזיאון המוזיקה בירושלים  – חוויה מוסיקלית לכל המשפחה

מוזיאון המוסיקה ירושלים (צילום ליאור לינר)

מוזיאון המוסיקה בירושלים מזמין את הקהל הרחב במהלך חג חנוכה ליהנות מסיור מוסיקה ייחודי במוזיאון: צפייה ב-260 כלי נגינה נדירים המוצגים ברחבי המוזיאון, סיור בחללי המוזיאון בלוויית מוסיקאי, התנסות בכלי מוסיקה לא שגרתיים, השתתפות במשחקים אינטראקטיבים בנושאי מוסיקה, הדלקת נרות בכל ערב בליווי שירים ופיוטי חנוכה של מגוון העדות בישראל ועוד. בחנוכה פתוח מדי יום בין השעות 09:30-20:00, יום שישי 09:30-13:30. יואל משה סלומון 10, נחלת שבעה ירושלים. מחיר כניסה + סיור מוסיקלי 60 שקלים. בתיאום מראש בלבד בטל': 02-5406505

חנוכיות ועששיות ברובע היהודי בירושלים

הדלקת נרות חנוכה (צילום יעל הרמן)

החברה לשיקום ופיתוח הרובע מזמינה את הקהל הרחב, ילדים והורים למגוון סיורי חנוכיות ליליים חינם או בתשלום סמלי ברחבי הרובע היהודי. הסיורים יעברו בין אתרי הרובע היהודי, תצפית על הכותל המערבי והר הבית, ויכללו הדלקת נרות עם תושבי הרובע בפתחי בתיהם. בנוסף יתקיימו בגן הארכיאולוגי מרכז דוידסון סיורי עששיות מרגשים על חומות העיר העתיקה. הילדים מוזמנים לפעילות חווייתית של סיור מומחז, צביעת כדים, קישוט סופגניות, וחידון בין סמטאות הרובע ומתחתיהן. סיורים חינמיים יצאו מרחבת שער יפו בימים 25-29.12.16, בשעות 16:00-18:00

סיורי חנוכיות ועששיות יתקיימו בימים 26-29.12, סיורי חנוכיות יצאו מרחבת שער יפו בין השעות 17:00-19:00, סיורי עששיות יתקיימו בגן הארכיאולוגי – מרכז דוידסון  בין השעות 19:00-21:30.  פעילות חוויתית לילדים בימים  26-29.12 בשעות 10:30, 12:00, 14:00.  ניתן לרכוש כרטיסים מראש דרך אתר האינטרנט של החברה , או במוקד התיירות בטלפון4987*. סיורי חנוכיות חינם ומחיר סיורי עששיות ו'נר איש וביתו' – 60 ₪ מבוגר 30 ₪ ילד, כרטיס משפחתי כולל את כל הילדים 145 ₪.

תיירות צובה עם תהלוכת לפידים, סדנאות והפתעות

טעימה עם פול ביקב צובה (צילום דור בר)

תיירות צובה שליד ירושלים מזמינה את הקהל הרחב, הורים וילדים, לשלל פעילויות ברוח החג: תהלוכת לפידים, סדנאות יצירה בחוות השוקולד גליתא: סביבונים וחנוכיות משוקולד, טעימות יין איכותי ביקב צובה, בראנץ מיוחד ברוח החג במלון צובה הכולל מנות חג ואי אפשר בלי הדלקת נרות וסופגניות חמות בכל ערב. בתאריכים 26.12.16-1.1.2017

• פארק  השעשועים קיפצובה:  במהלך חופשת חנוכה, בכל יום, יסתובב קפיצי הקנגורו ויחלק הפתעות לילדים, כמו כן מוזמנים ההורים והילדים לקבל לפידים ולהצטרף לתהלוכת לפידים שתצא בכל יום בשעה 16:30 לצלילי שירי חנוכה עם "קפיצי" הקנגורו עד לחוות השוקולד גליתא. (מסלול קצר המיועד למשפחות ולילדים קטנים). מידי ערב, בסיום תהלוכת הלפידים (16:45) תתקיים הדלקת נרות וחלוקת סופגניות עם שוקולד בחוות השוקולד גליתא (לאורחי גליתא וקיפצובה). בכניסה לפארק יקבל כל ילד שובר אישי לקבלת פרס מגליתא ו-3 שוברי מתנה מקיפצובה. בנוסף יקבלו מבקרי הפארק יקבלו ברכישת קפה הפוך בגליתא פרלין חינם. הפארק יהיה פתוח במהלך חופשת חנוכה כל יום בין השעות 10:00 – 17:00 שישי מ- 10:00 עד 16:00 ובשבת 10:00-17:00.  פארק קיפצובה באתר <<< ובטל': 02-5347952
• חנוכה בחוות השוקולד – גליתא: כל המשפחה מוזמנת לסדנאות יצירה בשוקולד ברוח חג החנוכה בחוות השוקולד גליתא, להצטרף לתהלוכת לפידים ולטקס הדלקת נרות חגיגית עם סופגניות. כל שעתיים יגיע קפיצי הקנגורו לגליתא ויחלק הפתעות לילדים. שעות פתיחה בחנוכה: שישי: 10:00- 17:00 סדנא אחרונה עד השעה 15:00 שבת: 10:00-18:00 סדנא אחרונה עד 16:00.
• מלון צובה עם ארוחת בראנץ' מיוחדת לחנוכה שישי  – 30.12.2016: כמידי שישי מתקיימת ארוחת בראנץ' במלון צובה. תפריט הבראנץ' מציע מגוון של תבשילים ולחמים כפריים, בישול בטאבון שמוצב במיוחד בארוחה, שקשוקות, מרקים, פשטידות, לזניה, גראטן, פסטות, אנטיפסטי, סלטי העונה, סלט קינואה וסלטי פסטה קרים, גבינות טריות, מגוון גבינות רכות, ריבות הבית ועמדת קינוחים מפנקת הכולל מגוון עוגות פאי ועוגיות. בחנוכה, יתווספו לארוחת הבראנץ' מנות מיוחדות כגון: לביבות בטטה ופטריות ברוטב שמנת חמוצה, סופגניות חמות, סיידר חם ושוקו חם לילדים. יש להזמין מקומות מראש 02-5347090.  עלות ארוחה: מבוגרים 95 ₪. ילדים 70 ₪ (מגיל 4). לפרטים נוספים מלון צובה <<<
• יקב צובה: מרכז המבקרים המשודרג של יקב צובה מזמין את אורחיו לשבת במרפסת היקב, ללגום יין איכותי אל מול נופם הפסטורלי של הרי יהודה ואף לזכות ב 10 אחוזי הנחה ברכישת בקבוקי יין. פתוח בכל יום במהלך חנוכה בין השעות 09:00-16:00 שישי 09:00-12:00 שבת סגור

קניון מבשרת עם ניסים וקסמים

קניון מבשרת מזמין את כל המשפחה ליהנות ממגוון סדנאות ללא תשלום מבית היוצר של "מבשלים עם תמי". ברחבי הקניון יוצבו שלושה מתחמי פעילות באווירת ניסים וקסמים: בבית המכושף יכינו המשתתפים בתים מתוקים כמו של המכשפה מעמי ותמי. בבית הספר לקוסמים יתנסו בהכנת גלימות, תיבות קסמים, שיקויים סודיים, ועוד. במתחם נס פך השמן יכינו המשתתפים סופגניות, דונאטס ולביבות מתוקות, כדי שמן מחימר וקישוטם באבני פסיפס באווירת החג. מידי יום תערך הדלקת נרות כמיטב המסורת עם החזן המזמר אייל ימין, וחלוקת סופגניות חמות מתנת רשת ביגה. הכל חינם לכל המשפחה.

מרכז

"המושבה הגלקטית" בראשון-לציון

מוזאון ראשון לציון מזמין את הקהל למשך 3 ימים, לשחק, לגלות, לחפש, להעז, לצחוק, לטעום וליהנות ביריד הרפתקאות אור אמנותי בחנוכה. היריד יתקיים בין התאריכים 26-28 בדצמבר, בין השעות 10:00-14:00. המבקרים במוזאון ייהנו מחוויה חד פעמית של אמנות וטכנולוגיה, בהשתתפות שחקנים, רקדנים, ומיצגים חיים. במסגרת היריד, המבנים המשוחזרים במושבה יהפכו לחדרי חידה מקוריים העוסקים בחוויית האור הראשוני וניצוץ האש מאת האמן הרב-תחומי ניסן אלמוג.

הקהל מוזמן לשוטט עצמאית בנבכי מסלול מיוחד בין בתי המושבה, לשחק, לגעת, לטעום, לחפש, למצוא את האור ולהתגבר על הפחד מהחושך. בין סמטאות המושבה הקהל יפגוש בשחקנים, רקדנים, דוכני אוכל ומוסיקה. בין החדרים המקוריים: נשף צלליות בבית משפחה משוחזר מימי העלייה הראשונה, חיפוש גחליליות גלקטיות במרתף החקלאי, חיזיון אור קולי להליכה על השמש, חדר הימלטות במלון לונדון המיתולוגי שעלה בלהבות, מופע מסתורי ביער מכושף, כתב חידה אינטראקטיבי ברחבי המושבה ועוד ועוד.

יריד האור נוצר לציון מצעד הלפידים שהתרחש בחנוכה לפני 111 שנים במושבה, אז צעדו ראשוני המתיישבים במצעד הלפידים הראשון. בהצדעה לאירוע, מוזאון ראשון לציון בחר להפוך את הבתים הראשונים של המושבה למיצגי אור וקול אינטראקטיביים.

נאווה קסלר, מנהלת המוזאון: "האירוע שנוצר הוא ייחודי ומעניין ופונה לכל המשפחה. התאמנו את המיצבים במיוחד לילדים בגילאי 3-13, מתוך כוונה לפתוח את המוזאון לקהלים מגוונים וליצור חוויה חדשנית שלא הייתה כמותה במבנים היסטוריים." היוצר ניסן אלמוג מספר על מקור ההשראה, "האירוע נוצר בהשראת חוויות ילדות אינטראקטיביות בפארקים בעולם. זאת הזדמנות נדירה לחוות את האתר ההיסטורי של ראשון לציון בעיניים רעננות, ולשחק עם הדמיון".

היריד יתקיים בכל מזג אוויר. הכניסה לכל המיצגים והמופעים כלולה במחיר הכרטיס (מחיר: 35 ₪ ). התכנית המלאה ופרטים באתר המוזאון <<< או בטל': 03-9598862. מוזאון ראשון-לציון, רח' אחד-העם 2  ראשל"צ

מועצת הדבש מזמינה לחגוג במכוורת ברחבי הארץ

הכנת נרות מדונג- משק לין (צילום משק לין)

לכבוד חג החנוכה, מזמינה מועצת הדבש ליהנות מפעילויות במכוורות ברחבי הארץ, הכנת נרות מדונג דבורים, הכנת חנוכיות, לאכול סופגניות עם דבש, לטעום סוגי דבש שונים, סדנאות יצירה, להיות שותפים לתהליך ייצור הדבש, לבקר בכוורת אמתית, להיפגש עם דבוראים וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים ועל חשיבותה של הדבורה בהאבקת פרחי ירקות ופירות ההופכים למזון מן הצומח.

כיום פועלים בישראל כ- 500 דבוראים העובדים ומטפלים במאה אלף כוורות הפזורות ברחבי הארץ, מתוכן 60,000 כוורות מוצבות באזורי גידול חקלאיים ומשמשות להאבקה.

המלצות לביקור במכוורות ברחבי הארץ מהצפון עד הדרום:

• משק דבורים לין – כפר בילו א': במשק לין, מזמינים בחג החנוכה להכיר את עולם הדבורים המופלא, ליצור נרות חנוכה פיסוליים מדונג דבורים, להכין חנוכיות מחומרים מהטבע, להתבונן בכוורת, לצפות בסרט, להתחפש לדבורים, לאסוף דבש, וכמובן לטעום דבש מתוק. שעות הפעילות: 26.12-27.12.2016 בין השעות: 10:00-14:00. טלפון לתיאום: 054-2207965.
• בית הדבש והדבורה – קיבוץ יד מרדכי: קיבוץ יד מרדכי מזמין את הקהל הרחב להפנינג חנוכה מיוחד בעקבות נס פך השמן והדבש. במסגרת הפעילות לומדים על תהליך הפקת שמן זית, על זניו השונים ועל טכניקות הגידול השונות, מכינים צנצנות זיתים, אותן מקבלים בסוף הפעילות. לצד הפעילויות בעקבות נס פך השמן, ייהנו המבקרים מפעילות מתוקה בבית הדבש והדבורה, שם ניתן לצפות בעבודת הדבוראי ובחיי הדבורים בכוורת, ללקק דבש טהור ולהכין נרות עשויים דונג דבורים. שעות פעילות: 24-31.12 (מלבד יום ראשון), בין השעות 10:00-16:00 מרכז הזמנות: 08-6726559, 052-3923104

נס פך השמן בעין שמר

דגם של חצר הראשונים בעין שמר ההיסטורית (צילום דני בר)

בתאריכים: 26-28/12/2016 הפעילות כוללת: ביקור בבית בד מראשית המאה והדגמת פעולתו, יצירת חנוכיות מחומרי טבע, הכנת סביבונים, סיור במוזיאון לראשית ההתיישבות, ביקור במוזיאון הטרקטורים, נסיעה בטרקטור, אפיית לחמניות ונסיעה ברכבת.

הכניסה בתשלום. בכדי להנות מכל הפעילות יש להגיע עד השעה 13:00. במידה ומזג האוויר יהיה גשום יש להתעדכן באתר המוזיאון/ או בדף הפייסבוק על קיום האירוע. פרטים באתר המוזיאון <<<

מוזיאון הטכנודע בחדרה וחנוכה של אור וכוכבים

האסטרונאוטים הצעירים והוריהם מוזמנים למסע חקר בין כוכבי הלכת של מערכת השמש.  המבקרים במוזאון הטכנודע בחדרה, יכנסו לחדרי פעילות ייחודיים בהם יחקרו את תכונותיהן של הפלנטות השונות: מצבורי הקרח של מאדים, ענני החומצה של נוגה, הטבעות של שבתאי ועוד…   כל חדר הוא כוכב שמחכה שיגלו אותו!

מי שירצה לחזור חזרה לכדור הארץ יתכן ויגלה כי הוא נחרב. האם יש כוכב אחר בו נוכל לחיות? במופע החלל המהפנט "מסע במערכת השמש"  נחפש אחר כוכבים אחרים לחיות בהם. המופע כולל חידון חלל משעשע ואינטראקטיבי בהשתתפות הקהל, קטעי מולטימדיה, ניסויים והדגמות.

עוד במסגרת הפעילות במוזאון ייהנו המבקרים  מביקור מודרך בפלנטריום להדמיה מרתקת של כיפת שמי הלילה וסדנת "תעלומת היום והלילה"- סדנה פעילה לגיל הרך

בנוסף, פארק ומוזיאון המדע יהיה פתוח לקהל כדי לגעת, להתנסות ולהבין עשרות תופעות מדעיות מרתקות בחוויית ביקור פעילה ומהנה לכל המשפחה!  מתחם אנרגיה, מתחם צליל וקול, מתחם משחקי מחשבה, חדר חושך תערוכת ספינות ועוד המון הפתעות.

בואו לחגוג איתנו בהפנינג אסטרונומי מרתק! חגיגה מדעית לכל המשפחה!

חופשת חנוכה , 27-29/12/16 , ימים ג'-ה'  9:00-16:00. לפרטים וכרטיסים באתר <<<  ובטל': 04-6333505

תל אביב והסביבה

נווה שאנן – פסטיבל מנורת לילה חוזר

פסטיבל מנורת לילה (צילום מנורת לילה)

22 ו- 24 בדצמבר, חמישי ושבת, 23:00-18:00, יקיימו קבוצת 'מנורת לילה' ועיריית תל אביב-יפו זו השנה השלישית את פסטיבל האור של תל אביב-יפו – "מנורת לילה" – אירוע אמנות לילי במרחב הציבורי של שכונת נווה שאנן. הפסטיבל יתקיים השנה כשנר ראשון לחנוכה וחג המולד יצוינו באותו הערב ובאופן סמלי ידגימו את המגוון האתני העשיר הקיים בשכונה המורכבת. נווה שאנן תהפוך לבמת שיח בלתי אמצעי בין עבר להווה, עם יוצרים, תושבים והקהל הרחב. חללים ציבוריים, מסחריים, גינות ופינות רחוב ישמשו ליוצרים מרחבים להגשמת היצירות. במסגרת הפסטיבל, יוצגו יצירות אמנותיות, מיצבים, מיצגי אור, הקרנות וידאו ברחובות, הופעות חיות של מוזיקה שחורה מרחבי אפריקה במתחם בית הבאר, חשיפתה של גלריית המשאבה – גלריה עירונית חדשה בשכונה, מגוון עשיר של מנות דגל ממסעדות האזור ועוד.

בין עבודות האמנות שיוצגו בפסטיבל, סיגלית לנדאו תחזור לשכונה עם עבודתה I Wanted Better for Her – Not Worse שתוצג לראשונה במסגרת הפסטיבל, אורי זמיר ומאי אלימלך מזמינים אתכם ליהנות "מרשת ביטחון" בדמות סניף של רשת קפה מוכרת, האחיות לוז ינגנו ממרפסת בית בשכונה, ג'אז מקורי בסגנון שנות ה-30, אורי הולבן מזמין לסשן מדיטציה ב- Middle Way עבודת ניאון משולבת במופע מוזיקלי, שאול צמח יקרין דימויים המדמים קשרים חברתיים ואורגניים על בניין המשושים של דפוס גרפוליט, הגר שפירא וקרן רווה יזמינו את העוברים והשבים לשחק בפנס קסם ענקי, רון גואטה ויואב רודה יקרינו על קיר התחנה המרכזית הישנה סרט המספר את סיפור הצלתו של המבנה באמצעות חומרי ארכיון וסיפור משפחתי. רוני זיס, רועי שנברג ואוריין שרוני, יאפשרו לקהל לצייר על קיר ענק עם הסמארטפונים בעבודה "Luminous", ליאור אורגד חושפת את החיים בתוך בניין מגורים טיפוסי דרך חרך וירטואלי ועוז מלול יחשוף שחיתויות בסמטה אפלה.

לצד כל אלה יחגוג הפסטיבל גם את עולם המוזיקה הייחודי של תושבי השכונה בשני מתחמי מסיבות והופעות. הבמה המרכזית תוקם בבית הבאר, רחוב אייגר 5, עם שלוש הופעות בכל ערב. בין המופיעים להקת אביגדור, קולות אפריקה, להקת אבבה- לייב אפרו סול, להקת My Lord Sound, להקת Twelve Tribes Soundsystem ולהקת One A Way HiFi + Velan

הפסטיבל משתף פעולה גם עם סצנת הקולינריה המקומית, ומספק טעימה ממאכלים מרחבי העולם שהביאו עמם תושבי השכונה: ג'ואן המסעדה הפיליפינית מקפיצה פאנזיט מסורתי ומטגנת אגרולים פיליפיניים, אינג'ירה ומטעמים טבעוניים. באריתראית, מנת פול עם גבינת פטה ופירורי פלאפל בחמאה במסעדה הסודנית של טומי, "חבש" המציעה אוכל אתיופי מסורתי, בר הבאו הסיני בנווה שאנן המציע אוכל סיני אותנטי, ובר המוזג המיתולוגי שמציע בירה ונקניקיות.

פסטיבל "מנורת לילה" הוא פרי יוזמתם של עברי באומגרטן ויאשה רוזוב, יזמי תרבות ועירוניות מהשכונה בשיתוף פעולה עם עיריית תל אביב-יפו. האירוע מאיר מחדש את תוואי רחובות המנורה, תכנית בניין העיר המקורית של שכונת נווה שאנן ההיסטורית, של האדריכל יוסף טישלר, שהתבססה על צורה של מנורה בת שמונה קנים, כשבמרכזם, השמש – רחוב לוינסקי, באמצעות עשרות מיצבי אור ואמנות, הקרנות וידאו, מופעים, מוזיקה, קולינריה מקומית ועוד.

הכניסה חופשית. במקרה של גשם האירוע יידחה בשבוע.

מסע בארץ האור במרכז מהותי

חירייה בעיר – כיכר רבין (צילום המרכז לחינוך סביבתי בפארק המיחזור חירייה)

"מהותי" – מרכז פעילויות לכל המשפחה מבית "מהות החיים" יעלה בחנוכה הקרוב הצגת יחיד המבוססת על  הספר "מסע בארץ האור". זהו סיפורו של אור וחברו הטוב, קופי הקוף, היוצאים יחד למסע בעקבות מפת אוצר מסתורי שמצאו.

העלילה מביאה לקדמת הבמה ערכים משמעותיים מחיי היום יום של כל ילד, דוגמת שיתוף פעולה, חברות אמת, ועוד. ההמחזה שובת הלב, מכניסה את הילדים לאווירה הקסומה של הסיפור, מזמנת לכל ילד ביטוי אישי, ומאפשרת לכל אחד להצטרף להרפתקה רבגונית ומלאת מעוף. בתום ההצגה יתקיים הפנינג יצירות חנוכה, וכל ילד יקבל מתנה מקסימה.

גילאים: 4-6, משך ההצגה: כשעה. מחיר: 25 ש" לילד, הורה מלווה חינם.

במקביל להצגה, יתר הפעילויות הקבועות במרכז מהותי יתקיימו כרגיל:

• הסיור החדש והמרכזי של מהותי- משך זמן הסיור: כשעה ורבע, מחיר: 25 שקלים.
• "כוכב הסרט הוא אני" לגילאי 6 ומעלה. מחיר: 25 לילד (מבוגר בחינם).

פעילות חנוכה במהותי תתקיים בין התאריכים 1.1.17-26.12.16 ברח' שאול המלך (רחבת הקאמרי), תל אביב. כל הפעילויות הינם בתיאום מראש באתר <<< ובטל': 03-7181333

נס פח הזבל: הפנינג סביבתי בנושא פסולת, צריכה ומיחזור

בשנים האחרונות משנה חירייה את פניה ומשתמשת בשמה שהפך למטבע לשון, ובפסולת המגיעה לפארק המיחזור ליצירת שינוי תודעתי וסביבתי ביחס לזבל. במקום שתבואו אל ההר, ההר בא אליכם: האפשרות להביא את חירייה לעיר, לכל אזרח ולא רק לעולים לרגל אליה, מעצימה את המפגש בין השקית האישית שנזרקת לתחנה האחרונה שנסתרת מעיני רבים בחירייה ואתרי הטמנת הזבל. בואו להסתכל לזבל בעיניים, בואו ללמוד מה קורה עם הזבל שלכם רגע אחרי שאתם נפרדים ממנו, בואו ללמוד על עצמכם, על החברה ועל התרבות בה אתם חיים דרך הפסולת, בואו לפגוש את החצר האחורית של גוש דן- ולגלות שינוי מהו.

ביום שלישי, 20.12.16, בין השעות 15:00- 18:00, במסגרת אירועי חודש הקיימות בתל אביב-יפו: "סיבה לסביבה", תקיים עיריית תל אביב-יפו בשיתוף המרכז לחינוך סביבתי בפארק המיחזור חירייה הפנינג סביבתי ייחודי לכל המשפחה בנושא פסולת, צריכה ומיחזור. הארוע יתקיים בכיכר רבין, שדרות מלכי ישראל 8, תל אביב-יפו. פתוח לקהל הרחב וללא תשלום. בתכנית:

• סדנאות יצירה (DIY) מחומרים בשימוש חוזר 100% תוצרת חירייה.
• מגשימים משאלה על משאית האשפה – ילדים סקרנים יוכלו לעלות על משאית אשפה מעוצבת, לחזות מקרוב בתהליך המעניין של האיסוף והפינוי הפסולת.
• ההצגה "פרידה והפחים המדברים" – מבית "תיאטרוקנרול" – מחזמר קומי לכל המשפחה העוסק בנושא אקולוגי חשוב.
• אשפתולוגים – מדריכי חירייה יענו על כל מה שרציתם לדעת על פסולת ומיחזור ולא העזתם לשאול.
• סלון הקיימות: שיחה אישית בנושאי סביבה וקיימות.
• קומפוסטר- מבט מבפנים: הסבר והדגמה על קומפוסט המיוצר מפסולת אורגנית.
• חלוקת שתילים וקומפוסט למשתתפים

לפרטים נוספים באתר <<< ולכל אירועי "סיבה לסביבה": חודש הקיימות בתל אביב-יפו <<<

מוזיאון היהלומים ברמת גן בשלל פעילויות לכל המשפחה בחנוכה

מוזיאון היהלומים רמת גן (צילום נתן דביר)

מוזיאון היהלומים ע"ש הארי אופנהיימר ברמת גן, מציע לכבוד חופשת חג החנוכה מגוון סיורים והפעלות בתערוכות המוזיאון, המיועדות לילדים ולכל המשפחה. היהלום חוגג את חג האורים כל השנה – כולנו מכירים את הברק והנצנוץ המיוחדים ליהלום. כיצד מלטשים את היהלום כדי שינצנץ כל כך ?

בתצוגת הקבע "גלגולו של יהלום" יפתרו המשתתפים כתב חידה בעזרתו יגלו מהם השלבים שעובר היהלום מהיווצרותו ועד שיבוצו בתכשיט, כאשר דגש מיוחד יהיה על תהליך העיבוד שמטרתו להפיק יהלום מנצנץ ומלא אור.

בסימן האור – בתצוגת "אוסף הראל" – מינרלים ואבני חן מרחבי העולם" נתמקד בחשיבות האור, כסממן מובהק של חג החנוכה וכתכונה רבת חשיבות ביהלומים ואבני חן. המשתתפים יחקרו את תכונת שבירת האור למנסרת צבעים, כפי שהיא מתגלה בשלל צבעי המינרלים המוצגים במוזיאון, וירכיבו חנוכייה צבעונית מצבעי אבני החן.

למה האופל מנצנץ בשלל נקודות צבעוניות? מדוע עין הנמר נפתחת ונסגרת? למה באבן החן רוז קווארץ רואים לעיתים כוכב? נלמד על אבני חן המציגות תופעות אופטיות מיוחדות ועל הסיבות להיווצרותן.

"יהלום סוב סוב סוב "- נכין סביבונים מיהלומים בשלל ליטושים וצורות.

פעילות חנוכה במוזיאון היהלומים ברמת גן תתקיים בימים ראשון עד חמישי 25 – 29 בדצמבר 2016, בין השעות 10:00-14:00 (כניסה אחרונה 13:00).

מוזיאון היהלומים ע"ש הארי אופנהיימר, ז'בוטינסקי 1 רמת גן (כניסה מרח' שלום זיסמן 3). פרטים באתר <<< וטל': 03-5760219.

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות

תערוכת חנוכיות מוזיאון גוטמן (צילום אסף ורן ארדה)

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, השוכן בלב שכונת נווה צדק הקסומה, מציע בחג החנוכה, שלל פעילויות מגוונות ומרתקות לילדים ולכל המשפחה, בנוסף על צפייה בתערוכות המוצגות בימים אלו במוזיאון.

• סדנת תיאטרון צלליות – פעילות מדליקה לכל המשפחה, בה כל משפחה תכין יחד תיאטרון צלליות משלה, ותוכל לרקום עלילה לדמויות, המקבלת השראה מסיפורי גוטמן וסיפורי החנוכה. הפעילות מתאימה לגילאי 5-10.
• סדנת הכנת משחקי קופסא – כל המשפחה תכין משחקי קופסא מרהיבים וייחודיים בהשראת סיפוריו של נחום גוטמן, שיישארו כמזכרת משפחתית מחג החנוכה לשחק בה בערב חורפי מול התנור. הפעילות מתאימה לגילאי 5-10.
• "חנוכייה לי יש" – תערוכת חנוכיות המציגה כ-60 חנוכיות ממגוון קהילות ישראל, מאוסף החנוכיות של דרורה ופנחס זכאי. החנוכיות, חלקן נדירות, נאספו על ידי בני הזוג זכאי במהלך 46 שנות נישואיהם.
• 'דיוקן עצמנו במבט לאחור' – תצוגת קבע המציגה מיצירותיו של האמן נחום גוטמן לאורך כל שנות עבודתו ויצירתו.
• "בראש של יזהר כהן" – המציגה את הפן הישראלי במכלול עבודתו הבינלאומית הענפה של המאייר יזהר כהן, כפי שהיא באה לידי ביטוי באיורים שאייר לעיתונים "מעריב", "ידיעות אחרונות", "גלובס", "כלכליסט", לעיריית תל אביב ועוד.

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, שמעון רוקח 21 נווה צדק ת"א. פרטים באתר המוזיאון <<< דף הפייסבוק <<< ובטל': 03-5161970.

דרום

פסטיבל "דוקאביב" נגב בירוחם #3

החולמים מבבילון (צילום רומן שומונוב קטן)

פסטיבל דוקאביב נגב בירוחם יתקיים זו השנה השלישית בין ה25-27 בדצמבר בירוחם וגם במצפה רמון, בחורה, בדימונה ובערד. הפסטיבל יציג השנה תכנית עשירה במיוחד לילדים ולנוער עם יותר סרטים, יותר מפגשים עם יוצרים ויותר אירועי במה.

בפסטיבל השנה יוקרנו  25 סרטים דוקומנטריים, תתקיים הופעה ומפגש של נוער עם הראפר נצ'י נצ', תחנת VR– מציאות מדומה אינטראקטיבית, הצגות תיאטרון והופעות מחול לכל המשפחה, סדנאות יצירה ועוד.

בתכנית הפסטיבל יתקיימו הקרנות לתלמידים בבתי הספר בירוחם ומפגשים עם היוצרים. בנוסף יוקרנו סרטים לקהל הרחב: הסרטים המתמודדים במרוץ לאוסקר: ציידת העיט הזהוב‎, ו"החיים, סרט מצויר", הסרט "החולמים מבבילון" ומיד לאחריו הופעה שללהקת הברייקדאנס אנסטופבולז גיבורי הסרט. "טהורה לעד" – הקרנה ומפגש של נוער עם במאית הסרט מאיה זינשטיין והסרטים הקצרים לילדים: "הכינור של ג'ו", "שנה ללא הורי" ו"רוקדת בשבילך",  כמו כן, במקום תתקיים – תחנת VR לכל המשפחה- דוקאביב VR – מציאות מדומה אינטראקטיבית, הצגה לילדים – גורי מחפש חבר מבית היוצר של  תיאטרון תיאטרומי, "למה מה הקשר?"- מחול לילדים עם הרקדנים שלומית פונדמינסקי ורביד אברבנל וסדנת מיחדוש – עיצוב "מנורות לילה טוב" בה הילדים ייקחו על עצמם את תפקיד התסריטאים ויעצבו מנורות לילה עם סיפור. הפסטיבל יחתם עם ההופעה של נצ'י נצ – הראפר שכבש לבבות והוכתר כ"תגלית השנה 2015".
פסטיבל דוקאביב נגב שם דגש על הקהילות והקהלים המרכיבים את ירוחם והסביבה ותכנית הפסטיבל מתמקדת בתוכן העוסק בשאלות של זהות, חברה וקהילה.

דוקאביב הוא פסטיבל הקולנוע הגדול בתל אביב והיחיד בארץ המוקדש לקולנוע דוקומנטרי.  עמותת דוקאביב מקיימת מדי שנה גם את פסטיבל דוקאביב גליל במעלות תרשיחא ודוקאביב נגב בירוחם וכן הקרנה של עשרות סרטים דוקומנטריים במרכזי תרבות שונים ברחבי הארץ על מנת להגיע אל הקהל המגוון בפריפריה.

בהמשך התכנית המלאה. פסטיבל דוק אביב נגב, 25-27 בדצמבר בירוחם וגם במצפה רמון, דימונה ובערד. הכניסה חופשית. כל הפרטים באתר הפסטיבל <<< 

פסטיבלים ואירועים ||| סרטים ו-TV ||| אופרה מחול ומוסיקה ||| להמשך הידיעות וההצעות <<<

ארועים ופסטיבלים

סלאמסטיבל!

אריק אבר (צילום טל בר-אור)

סלאמסטיבל 2016, פסטיבל הספוקן וורד השני בישראל, ייערך השנה בתל אביב ובירושלים בתאריכים 25-27 בדצמבר. את אירועי הפסטיבל יחתום "הסלאם הגדול", אירוע הגמר השנתי של פואטרי סלאם ישראל, שיתקיים ב-29.12 בהאנגר 11 בת"א.
סלאמסטיבל הוא אירוע הספוקן וורד הגדול בישראל ומשתתפים בו מיטב האמנים בסצנת השירה המדוברת בארץ, כגון: לוסי איוב, פדרו גראס, אריק אבר, ג'ימבו ג'יי, צביה מרגליות, יוסי צברי, יונתן בלומנפלד ורבים אחרים. כל האירועים הם בהפקת תיאטרון האינקובטור, ביתו של פואטרי סלאם ישראל. מנהלים אמנותיים: אריק אבר ונילי קופלר.

גולת הכותרת של הפסטיבל השנה הוא אירוע ספוקן וורד בינלאומי שיתקיים בישראל לראשונה. ישתתפו בו מגוון אמני ספוקן וורד מחו"ל, אלופי הפואטרי סלאם בארצותיהם.
Emil Nygaard (דנמרק),Simone Savogin  (איטליה), Carmien Michels  (בלגיה), Prufrock Shadowrunner  (קנדה), Takeo Oshima  (יפן )Alexander Delphinov  (רוסיה).
אירועים נוספים שיתקיימו השנה לראשונה בפסטיבל הם: "סלאם ספוט" ובו מרתון מופעי ספוקן וורד מוסיקליים  עם יהוא ירון, אריק אבר, ערן צור, יוסי צברי, נועם פרתום, ענת אלינב ואחרים. אליפות פואטרי סלאם לנוער בו יתחרו אמני הספוקן וורד של הדור הבא. הזוכה באירוע זה יקבל את הזכות למופע חימום ב"הסלאם הגדול".
את הפסטיבל יחתום אירוע "הסלאם הגדול", אירוע הגמר השנתי של פואטרי סלאם ישראל. המתחרים באירוע זה הם הזוכים באירועי מוקדמות המתקיימים בכל רחבי הארץ לקראת הגמר. כמיטב המסורת, קהל של מאות אנשים יבחר את הזוכה במקום הראשון שייצג את ישראל בתחרות פואטרי סלאם עולמית בפריז.

סצנת השירה צוברת תאוצה בישראל בשנים האחרונות. אירועי פואטרי סלאם בישראל החלו לפעול לפני כשש שנים בלבד עם קהל שהולך וגדל בקצב מסחרר. פואטרי סלאם ישראל הופיע לראשונה על במת תיאטרון האינקובטור בינואר 2012 ומשם התפשט לערים נוספות. תיאטרון האינקובטור מעודד ותומך בפרוייקט ובשירה צעירה ומהווה את ביתו של פואטרי סלאם ישראל. המייסדים הם עמית אולמן, נילי קופלר ואריק אבר.

פואטרי סלאם הוא פורמט בינ"ל של תחרות קטעי שירה מדוברת, שהופיע לראשונה בשיקאגו ב-1984 באירוע שארגן המשורר מארק סמית' אשר לו מיוחסת המצאת הפורמט. בתחרות מופיעים כמה משוררים המקריאים שירה מודרנית בעלת מאפיינים דיבוריים שמזכירים היפ-הופ וראפ. לפני תחילת המופעים נבחרים חמישה שופטים שהם אקראיים ובלתי משוחדים, המנקדים כל קטע על סקאלה שבין 1 ל-10.

סלאמסטיבל 25-27 בדצמבר, ת"א וירושלים. הסלאם הגדול – 29 בדצמבר בהאנגר 11, ת"א. לרכישת כרטיסים <<<

WOW יותר מתמיד…

אורי שלזינגר ביקר במופע WOW באילת ומספר.

אני חושב שראיתי רבים מתוך 12 מופעיWOW  המתקיימים במלון רויאל גארדן…הפעם, עם WOW Splash הבימאי ומפיקי המופע הלכו צעד ענק קדימה…על הבמה הם הקימו בריכת מים  העולה ויורדת את תוך הבמה עצמה. המופעים בתוך ועם המים יחד עם התלבושות המרהיבות והכוריאוגרפיה המוקפדת מעבירים חוויה אחרת ומיוחדת לצופים…

אך לא רק אלו…הליצן החביב המציג קטעי קישור מלבבים בין הופעה להופעה המעלים חיוך על פניהם של בני 4 ובני 80 כאחד…
עוד ניתן להזכיר את המופע עם הצלחות…נראה כאילו האומן מתקשר עם הצלחות ומצליח לסחרר, בחן ובחיוך, צלחות רבות על שולחן מבלי שאפילו אחת מהן תיפולנה  או תישבר.

המופע של האומן המכונה 'המזרקה האנושית' המחזיק בארבע שיאי ג'ינס הוא פשוט מדהים. איזה כמות אדירה של מים אדם יכול לשתות ואחר כך להתיז אותם, כמזרקה, מפיו. הקואורדינציה ויכולתו הוירטואוזית לסחרר ולהחזיק בפיו, רגליו וידיו בו זמנית כמות גדולה של קערות גדולות אינם נופלים מיכולתו לאגור כמות אדירה של מים בגופו.

גם המופע של סילביה סילביה, אמנית החצים, היה מרתק, וירטואוזי והחלק האחרון של שימוש בשמונה חיצים כדי לפגוע בתפוח הנמצא על ראשה, בהחלט הביא לקריאותWOW  מצד הצופים.

חוויה מהנה וייחודית שהיא לדעתי חובה לכל המבקרים באילת…

קולנוע וטלויזיה

להתאהב מעל לראש Up For Love

סרטו של לורן טירארLAURENT TIRARD  הוא דרמה-קומית רומנטית עם ז׳אן דוז׳רדן (זוכה האוסקר על "הארטיסט") ווירז׳יני אפירה ("נפלאות החושים") על איש קטן המתאהב באישה גדולה. דיאן היא עורכת -דין יפה ומבריקה. היא שמה קץ לנישואים לא מאושרים וחופשיה כעת לפגוש את גבר חלומותיה. היא מקבלת שיחת טלפון מאלכסנדר שמצא את הנייד שאבד לה. משהו קורה במהלך השיחה ביניהם. אלכסנדר הוא אדיב, שנון ומצחיק, ודיאן נופלת בקסמו. הם קובעים להיפגש.

מבוסס על הספר "הלב של ליאון" Corazon de Léon מאת מרקוס קרנבלה Marcos CARNEVALE. בימוי: לורן טיראר Laurent TIRARD. מוסיקה מקורית: אריק נבלו Eric NEVEUX. שירים מקוריים: אמילי גאסין Emilie GASSIN. שחקנים: אלכסנדר: ז'אן דוז'רדן Jean DUJARDIN  ודיאן: וירז'יני אפירה Virginie EFIRA

צרפת 2016 , 98 דקות, צרפתית תרגום לעברית ואנגלית. הפצה בישראל סרטי נחשון בע"מ

החל מתאריך 5 בינואר 2017 בסינמטק תל אביב וברחבי הארץ

"אוונטי פופולו" מחודש בפסטיבל הקולנוע של ברלין

"אוונטי פופולו" (Avanti Popolo), סרטו המופתי של רפי בוקאי (Rafi Bukaee) מ-1986, נבחר להשתתף במסגרת הקלאסיקות היוקרתית של פסטיבל הקולנוע הבינלאומי בברלין, שיתקיים בתאריכים 9-19 בפברואר 2017. הסרט יוקרן חגיגית בעותק דיגיטלי חדש ומשוחזר שהופק השנה ביוזמת סינמטק ירושלים וארכיון הסרטים הישראלי לרגל ציון 30 שנה לצאת הסרט, והוצג בבכורה עולמית בפסטיבל הקולנוע ירושלים בחודש יולי האחרון.

עלילת הסרט מתרחשת ב-11 ביוני 1967, יום לאחר שמלחמת ששת הימים הגיעה לתומה והפסקת האש נכנסה לתוקפה. במרכז הסרט ניצבים ראסן וחאלד, שני חיילים מצרים המשוטטים במדבריות סיני, מנסים להרוות את צמאונם ולשוב הביתה בשלום. המסע הסוריאליסטי שלהם עובר דרך רועה בדואי המסרב להשקותם, ג'יפ נטוש של האו"ם ובו בקבוק וויסקי, צוות טלוויזיה בריטי וחוליית חיילים ישראלית המסיירת בחולות.

רפי בוקאי, שהלך לעולמו ב-2003, היה הקולנוען הישראלי הראשון שבחן את המלחמה – עם הרבה אומץ, כשרון ושימוש מדוד בהומור – מנקודת מבט ערבית. התוצאה הוכתרה על ידי הביקורת כהישג אמנותי ייחודי, ורבים רואים ב"אוונטי" כסרט הישראלי הטוב ביותר בכל הזמנים. הסרט הוקרן בבכורה בפסטיבל ירושלים בשנת 1986, ובכורתו הבינלאומית התקיימה בפסטיבל לוקרנו, שם זכה בפרס Golden Leopard's Eye.

העותק המשוחזר הופק באדיבות קרן משפחת אוסטרובסקי, קרן הקולנוע הישראלי, אוסף מיכה שגריר וההוספיס האוסטרי, כאשר עבודת השחזור בוצעה בידי אולפני רילוורקס בתל אביב. העותק החדש יוצג במסגרת הקלאסיקות של פסטיבל ברלין לצד רסטורציות חדשות נוספות מהעולם, בהן Canoa (1976) של הבמאי המקסיקני פליפה קזאלס והסרט Black Gravel (1961) של הבמאי הגרמני הלמוט קאוטנר (התוכנית המלאה של מסגרת הקלאסיקות תפורסם בינואר).

תסריט, הפקה ובימוי: רפי בוקאי | שחקנים: סלים דאו, סוהיל חדד, דני רוט, דני שגב, טוביה גלבר, בארי לנגפורד, שלום שמואלוב, מיכאל כורש, דני תורג'מן, מוחמד מנדרה | צילום: יואב קוש | עריכה: זהר סלע | מוסיקה: אורי אופיר | ניהול הפקה: איתי לנדסברג | עיצוב אמנותי: אריאל גלזר

איי קנדי Eye Candy בהוט 3

"איי קנדי" ("Eye Candy") היא סדרת מתח קצבית של רשת MTV, המבוססת על רומן באותו שם מאת סופר רבי המכר "צמרמורת" ר.ל. סטיין. את הסדרה, שפיתח המועמד לאוסקר כריסטיאן טיילור ("לוק קייג'", "אבודים", "עמוק באדמה"), מובילה כוכבת סדרות הלהיט של "ניקולודיאון" ויקטוריה ג'סטיס ("זואי 101", "ויקטוריוס", "איי קרלי").

לינדי (ג'סטיס) היא גאון מחשבים בת 21, שבעצת חברתה הטובה סופיה (קירסי קלמונס, שמככבת ב"טרנספרנט" וב"הפלאש" ובקרוב גם בסרט "ליגת הצדק" של DC) מחליטה להירשם לאתר היכרויות – אלא שעד מהרה היא מתחילה לחשוד שאחד מהמחזרים המסתוריים שלה הוא למעשה רוצח סדרתי, שבוחר את קורבנותיו ברשת. יחד עם חבריה ההאקרים, לינדי יוצאת לפתור את מקרי הרצח המחרידים תוך ניסיונות למצוא את אחותה שרה (ג'ורדין דינטייל, "איימי שומר"), שנחטפה שלוש שנים קודם לכן.

לצידה של ג'סטיס מככבים ב"איי קנדי" גם ראיין קופר ("גטסבי הגדול"), קייסי דידריק ("ימי חיינו"), הארווי גווילן ("לדפוק התמחות"), סקוט ווייאט ומרקוס קאלנדר ("היישר מקומפטון").

החל מה-15.12, ראשון-חמישי בשעה 19:00, ב-HOT3 וחינם ב-HOT VOD

תיאטרון ובמה

VOCA PEOPLE

ווקה פיפל Voca People )mhkuo ktui xeukmeh(

ה VOCA PEOPLE- חוזרים לישראל לסיבוב הופעות, הראשון בישראל לאחר שלוש שנים במהלכן הופיעו ברחבי העולם ויקיימו 22 הופעות במהלך החודשים פברואר, מרץ ואפריל ברחבי הארץ. המופע, עולה בישראל לראשונה בגרסה מחודשת הכוללת עשרות שירים חדשים ומחרוזות חדשות במיטב מסורת הווקה.

המופע מבית היוצר של ליאור כלפון ובעיבודו המוזיקלי של שי פישמן הינו חגיגה מוסיקלית מלהיבה המדגימה שימוש ווירטואוזי בקול האנושי בלבד, ללא אף כלי נגינה על הבמה.

המופע זוכה להצלחה עולמית מסחררת, צפו בו למעלה מ-2 מיליון איש ברחבי העולם והוא זוכה פרס לורטל היוקרתי לחוויה התיאטרלית של השנה 2012 בניו יורק.
VOCA PEOPLE הינו מופע תיאטרון ווקאלי, המבוצע באופן הומוריסטי ומשלב שירת אקפלה עם אומנות ביט בוקס עכשווית המבצעת קולות תופים, חצוצרות, גיטרות וכלי נגינה שונים באמצעות הקול בלבד.
הרכב ה  VOCA PEOPLE מבצע עיבודים ווקאליים קצביים ומפתיעים המהווים טעימות מכ- 70 להיטים מכל הזמנים, החל מיצירות קלאסיות, דרך פזמונים ידועים ועד למוסיקה מהסרטים, בביצועים ייחודיים, עשירים בהרמוניות, הומור ובהעמדה ויזואלית מרתקת.
המופע מספר את סיפורם של 8 חייזרים חביבים  מכוכב ה"Voca" – בו התקשורת נעשית במוסיקה בלבד – אשר נחתו נחיתת חירום על כדור הארץ. לאחר הנחיתה הם מגלים בעצב כי מצבר החללית המונעת ע"י מוסיקה בלבד התרוקן. על מנת למלא את המצברים הם זקוקים לאנרגיה מוזיקלית אותה הם שואבים תוך לימוד עולם המוסיקה העשיר של כוכב הארץ ובעזרתו הנלהבת הקהל.
חלק ניכר מההצלחה הבינלאומית של המופע הינו הודות למסר האוניברסלי אותו הוא מעביר שמוסיקה מגשרת בין אנשים ותרבויות.
עד כה עלה המופע המצליח על הבמות בלמעלה מ – 35 מדינות וביניהן : ארה"ב למעלה משנה באוף ברודווי –ניו יורק, ברזיל, אורוגוואי, קנדה, צרפת, שוויץ, בלגיה, אסטוניה, ספרד, פורטוגל,  איטליה, הולנד, גרמניה, הונגריה, רוסיה, סינגפור, הונג קונג, סין, דרום קוריאה, טור בבריטניה, יוון מלטה ועוד.

המופע השתתף בפסטיבלים מובילים ביניהם פסטיבל הפרינג' באדינברו, והופיע בתוכניות הטלויזיה הנצפות בעולם ביניהם התוכנית של גי'מי פאלון בארה"ב
גם ביוטיוב הווקה פיפל הם הצלחה גדולה, הקליפים המוסיקליים היחודיים שלהם זכו עד היום בלמעלה מ-60 מיליון צפיות.

יוצר, כותב ומביים: ליאור כלפון, עיבודים וניהול מוסיקלי: שי פישמן, מפיקים: ליאור ורויטל כלפון, דורון לידה, ליאורנה סולומונס. מחיר מלא – 149 ₪, מכירה מוקדמת – 129 ₪.

הטבות נוספות בוועדי העובדים השונים, חברות האשראי ומנויים של היכלי התרבות השונים. אתר ווקה פיפל <<< ואתר Voca People <<< 

מופעים ספרותיים – מוסיקליים בעיר התחתית חיפה

דורית רביניאן (צילום גיל כהן)

מדי יום שישי בצהריים, בחודש דצמבר בחיפה, ייערכו בעיר התחתית מופעים רב-תרבותיים שיעסקו בחיבורים ובקשרים השונים והיפים שיוצרים החיים המשותפים בעיר מעורבת. המופעים יהיו פתוחים לקהל הרחב ללא תשלום וישתתפו בהם מוזיקאים,  סופרים, משוררים ושחקנים מובילים שיבצעו על הבמה מופעים ייחודיים המשלבים ספרות, שירה ומוזיקה חיה. בין המשתתפים: הסופרות דורית רביניאן, צרויה שלו ואלונה קמחי המשוררים עדי קיסר, רוני סומק ואיימן סיכסק, השחקניות: קרן מור, חנאן חילו ויובל שרף, המוזיקאים מרים טוקאן ,מאור כהן, לובנה סלאמה, חמי רודנר, דנה ברגר, ערן צור ושלמה בר, השחקנים יוסוף אבו ורדה, ששון גבאי  ועוד רבים, שיקריאו, ישירו וינגנו טקסטים של מיטב הכותבים בהם: אבות ישורון, סמי מיכאל, אנטון שמאס, יהודה עמיחי, ס.יזהר, טאהא מוחמד עלי ועוד רבים וטובים.

• 16 בדצמבר-   עודה בשאראת| יהושע סובול | אסנת פישמן| ישראל ברייט | לובנה סלאמה| אבי בללי | גליה חי.
• 23בדצמבר – צרויה שלו | איל מגד | אלונה קמחי | עמיר לב | סלים דאו  | מייסא דאו.
• 30 בדצמבר – עדנה מזי"א | ערן צור | יוסוף אבו ורדה | אולה שור סלקטר | אסף רוט | חנאן חילו | שלמה בר.

ימי שישי בחודש דצמבר – בשעה 12:00, האנגר ברחוב הנמל 32 – הכניסה חופשית – הציבור מוזמן.

'לוצ'יה די למרמור'  מאת דוניצטי באופרה הישראלית

האופרה הישראלית תעלה את "לוצ'יה די למרמור" מאת המלחין האיטלקי גאטנו דוניצטי, בניצוחו של דניאל קלגרי, בבימויו של אמיליו סאחי ובהשתתפות צוות סולנים בינלאומי וישראלי, תזמורת האופרה – התזמורת הסימפונית הישראלית ראשון לציון ומקהלת האופרה הישראלית בניצוחו של איתן שמייסר שגם ינצח לסירוגין על האופרה.

"לוצ'יה די למרמור" היא המפורסמת מבין האופרות הרבות שכתב דוניצטי- המלחין שהצליח להביא את הדרמה לעוצמות שלא היו ידועות לפני תקופתו.  דוניצטי (1797-1848) היה אמן הבל קנטו ("שירה יפה") – המצריכה שליטה קולית עילאית ומנעד וגמישות קוליים רחבים. בין האופרות שכתב: "שיקוי האהבה", "אנה בולנה", "דון פסקואלה", "לה פבוריטה", "בת הגדוד" ו"מריה סטוארדה".

האופרה "לוצ'יה די למרמור" ידועה בין היתר בשל האריה המוכרת כ"ארית השיגעון"  ששרה לוצ'יה. האריה הנמשכת כ-15 דקות היא שיאה המרגש של היצירה, ומבחנה הגדול של הסולנית המגלמת את התפקיד.

"לוצ'יה די למרמור" של דוניצטי היא אחת ה"משוגעות" המוכרות והמבוצעות ביותר ברפרטואר האופראי. לאורך האופרה אנחנו חווים יחד אתה את התלאות אותן היא נאלצת לעבור וחשים כלפיה אמפתיה כשהיא מאבדת את דעתה, רוצחת את בעלה הטרי במיטת כלולותיהם ומסיימת את חייה. את כל זה היא עושה תוך כדי שהיא שרה את אחד התפקידים הווירטואוזיים והמאתגרים ביותר שנכתבו אי פעם.

עלילת האופרה, עם הליברית של סלוואטורה קאראמנו, מבוססת על הרומן "הכלה מלמרמור" מאת וולטר סקוט המתייחס להיסטוריה העקובה מדם של סקוטלנד. זהו סיפור של תככים בין שתי משפחות שעל מזבחן מתפתח סיפורה הטרגי של לוצ'יה שנאלצת לבגוד באהובה ולהינשא לאחר בלחצו המאיים של אחיה. היא הורגת את בעלה על מיטת הכלולות, יוצאת מדעתה ומתה. אהובה אף הוא מצטרף אל קברה הטרי.

הבמה בעיצובו של אנריקה בורדוליני בנויה כאולם גדול, שתקרתו קשתות וקירותיו אבן מתכתית בוהקת עם מסכים אטומים ושקופים למחצה שממוקמים בסמוך לקשתות ומחלקים את הבמה למישורי עומק שונים. גם משחקי צבעים ותאורה יוצרים חילופי זירות לאורך כל הערב. תלבושות משמשות את האווירה הגותית כאשר לוצ'יה היא הדמות היחידה שלבושה בלבן ומיטתה אף היא לבנה בעוד שאר הדמויות לבושות שחורים.

המנצח האיטלקי דניאל קלגרי שב לאופרה הישראלית לנצח על הפקה זו לאחר שבביקוריו הקודמים ניצח על "נשף מסכות" (2014) ו"ריגולטו" (2012).
צוות זמרים ישראלי ובינלאומי שישתתף בהפקה זו: בתפקיד הראשי: הסופרן הספרדייה מריה חוזה מורנו (זוהי הופעתה הראשונה באופרה הישראלית)  וסולנית האופרה הישראלית הילה בג'יו, בתפקיד אדגרדו:  הטנור הרוסי אלכסיי דולגוב והטנור האיטלקי סלבטורה קורדלה (שניהם חוזרים ארצה להפקה), בתפקיד אנריקו: הבריטון האיטלקי מריו קאסי והבריטון הרומני יונוץ פאסקו (שניהם חוזרים ארצה להפקה), בתפקיד ריימונדו:  הבס הרוסי אנטולי סיבקו (שזוהי הופעתו הראשונה באופרה הישראלית) והבס הישראלי הותיק ולדימיר בראון, בתפקיד ארתורו: הטנור הישראלי יוסף ארידן, בתפקיד אליסה: מצו הסופרניות הישראליות ענת צ'רני ושחר לביא (שתיהן בוגרות מיתר אופרה סטודיו) ובתפקיד נורמנו:  הטנור הישראלי גיא מנהיים.

השירה באיטלקית וכתוביות תרגום מוקרנות בעברית ובאנגלית. משך המופע: כשעתיים ו-40 דקות. מחירי כרטיס: 190- 470 ₪. שעה לפני תחילת כל מופע מתקיימת הרצאת מבוא באורך כחצי שעה באולם, הכניסה להרצאה חינם לבעלי הכרטיס באותו הערב.

לפרטי מופעים והזמנת כרטיסים באתר <<< ובטל': 03-692777, www.israel-opera.co.il

בית האופרה – המשכן לאמנויות הבמה, שד' שאול המלך 19 ת"א

"לא – לה" תופעת יחיד מאת ובביצוע ליאת קצור

"לא – לה", הופעת יחיד חדשה של היוצרת ליאת קצור, המשלבת שלושה ז'אנרים מרכזיים; מחול, תיאטרון ושירה. במרכז היצירה "לא – לה" , ניצבת מרים- בחורה שחיה חיי שגרה ומשתדלת לחיות את חייה על פי הנורמות אותן החברה מכתיבה עבורה. המופע מציג את הדיאלוג הפנימי של מרים עם החברה, כאשר הקהל מתפקד כאותה חברה שיפוטית ובוחנת. אט אט נחשף הקהל לנבכי אישיותה של מרים המתגלה כדמות אמביוולנטית, מרצה וחסרת עכבות גם יחד, אשר משתפת את כמיהתה האין סופית לאהבה מהחברה. לאורך המופע מרים מציפה את עצמה בשאלות על אהבה עצמית ודחייה עצמית, הקול הפנימי והקול החיצוני, מה נכון ומה לא.

המופע מבקש לעורר חוויה באמצעות הזדהות עם הדמות, תוך ניסיון לגרום לרבים מאתנו לשאול שאלות שאולי עד כה נשאלו אך נמנענו מלעסוק בהן. הדמות, והצופה בעקבותיה, יוצאים למסע אשר מבקש לבחור באהבת העצמי. אותו מסע ציני וכנה כולל עליות ומורדות, מבוכה, הזדהות, בכי וצחוק.

ליאת קצור (27), החלה את הכשרתה המקצועית עם שחרורה כקצינה בצה"ל. בוגרת המסלולים להכשרת רקדנים "געתון" ו"ורטיגו". בוגרת סדנאות משחק בבית הספר "ניסן נתיב" תל אביב , ו"ניסן נתיב" ירושלים, בוגרת סדנת תיאטרון המחול "ענבל פינטו ואבשלום פולק" ו"הסדנא" של יערה מוזס וירדן רז, הכוללת עבודה עם כוראוגרפים ואמני במה בעלי שם.  בנערותה רקדה בלהקות פולקלור ("הורה" ירושלים, "זוז במחול" מודיעין).

אורך המופע: 40 דקות

ענבל – המרכז האתני הרב תחומי, רחוב יחיאלי 6, תל אביב (מרכז סוזן דלל).

טלפון להזמנת כרטיסים קישור לרכישת כרטיסים <<< ובטל': 03-5173711

בלט איגור מויסייב בישראל

בלט איגור מויסייב חוזר לישראל עם מופע מיוחד לציון 80 שנה להקמתה של הלהקה.

בלט איגור מויסייב יציג בהיכל התרבות בתל אביב, בבנייני האומה ירושלים ובהיכל הקונגרסים חיפה תוכנית מגוונת, עשירה וסוחפת שתציג את היצירה המגוונת של אמן מחול הפולקלור איגור מויסייב.

בתכנית תציג הלהקה מבחר מרתק מתוך היצירות שיצר מויסייב. מחולות רוסיים, אוקראינים, מחול יווני, מחול ארגנטינאי ואת חלקו הראשון של המופע יקנחו ביצירה מיוחדת המוקדשת למוסיקה ולריקוד יהודי.

80 המשתתפים יציגו על הבמה את היצירה המיוחדת של מויסייב ואת השליטה שלו על הבמה עם היכולות שלו ליצור מעמדים בלתי נשכחים וסוחפים שיגרמו לקהל לנוע ולרקוד בכסאו. בחלקו השני של המופע תעלה הלהקה את היצירה "לילה על הר קירח" על פי המוסיקה של איגור מוסורגסקי. בה מצליח לשלב מויסייב את הריקוד הקלאסי עם הפולקלורי לדרגה של אמנות צרופה.

בלט איגור מויסייב, הלהקה הממלכתית האקדמית למחול עממי בחמישה מופעים בלתי נשכחים בישראל. מועדי הופעות בתל אביב – היכל התרבות שישי 5.5.17 21:00, שבת 2 הופעות 6.5.17, 16:30 ו-20:00. כרטיסים באתר <<< ובטל': 8780* . חיפה – מרכז הקונגרסים. שני 8.5.17 20:30, ברק כרטיסים <<< ובטל': 04-8377777. ירושלים – בנייני האומה. שלישי 9.5.17 20:30 בימות <<< ובטל': 6226*. הפקה בישראל ש. צמח בע"מ- שמואל ויואב צמח בשיתוף עם אורי עופר.

תעופה

איירופלוט חוגגת 6 שנים בישראל והקו ת"א-מוסקבה הקו הבינלאומי העמוס ביותר של החברה

בואינג 777 של אירופלוט (צילום יח"צ חו"ל)

החברה מציגה נתוני שיא בפעילותה בישראל: למעלה מ-700 אלף נוסעים מתחילת השנה בכלל קווי החברה לישראל וממנה כאשר קו תל-אביב מוסקבה הוא העמוס ביותר ברשת הקווים הבינלאומית של החברה מבחינת מספרי נוסעים. מגוון היעדים העולמי של איירופלוט ברחבי העולם מאפשר לנוסע הישראלי טיסות המשך נוחות עם זמני המתנה קצרים במיוחד במוסקבה, בדרכם ליעדם הסופי. לפי נתוני החברה, כמחצית מנוסעי איירופלוט בישראל ממשיכים ליעדים ברחבי אירופה, צפון אמריקה והמזרח הרחוק כשהיעדים המבוקשים ביותר לטיסות המשך ברחבי העולם הם ניו-יורק, בנגקוק, דלהי, טוקיו ושנגחאי.

בשנת 2016 (ינואר-נובמבר) הטיסה איירופלוט יותר מ-700,000 נוסעים לישראל וממנה ובכך היא ממשיכה להציג נתוני צמיחה מרשימים בקו לישראל: בשנת 2015 כולה הטיסה איירופלוט לישראל וממנה 480,030 נוסעים, זאת לעומת 370,614 נוסעים בשנת 2014 ו-272,513 נוסעים במהלך שנת 2013. איירופלוט חברה בברית התעופה העולמית SkyTeam, ובכך מרחיבה עוד יותר את היצע היעדים של החברה, באמצעות שותפותיה לברית, המפעילות טיסות ל-1057 יעדים ב-179 מדינות ברחבי העולם.

חברת איירופלוט מציעה לנוסעיה חמש טיסות יומיות בין תל אביב לשדה התעופה במוסקבה (שרמטייבו) וקישוריות נוחה בטיסות המשך יומיות ל-216 יעדים הפרושים על פני 51 מדינות ברחבי העולם, במחירים משתלמים מאי-פעם. צי המטוסים של איירופלוט מונה 188 מטוסים מהצעירים ביותר בעולם, עם גיל ממוצע של 4.2 שנים, שהולך ויורד עם כניסתם של מטוסים חדשים לפעילות בחברה. מטוס הבואינג 777-300 של החברה, שפועל מספר פעמים ביום בקו לתל אביב, הוא מהמתקדמים והחדישים ביותר בעולם. המטוס מציע חוויות שירות מפנקת, מערכת בידור אישית ומרווח רגליים גדול בכל המחלקות. בנוסף, פעילות המטען של איירופלוט בישראל, המיוצגת בלעדית על ידי אופן סקיי מטענים, צמחה בשנה האחרונה ב-52% ומוקמה כאחת מחמש המובילות בישראל. חטיבת המטענים של איירופלוט מציגה את קצב הגידול מהגבוהים בעולם התעופה ומציעה חיבור מהיר למשלוח מטענים מישראל ואליה, באמצעות רשת הקווים המקיפה של איירופלוט ברחבי העולם. מגמה זו מצטרפת לצמיחה של כ-20% בשנת 2015.

אייר אירופה עם תפריט משודרג בטיסותיה לאמריקה הלטינית לנוסעי מחלקת עסקים

תפריט עסקים אייר אירופה

חברת התעופה אייר ארופה ממשיכה עם תוכניות הצמיחה וההתרחבות והודיעה שהיא משדרגת את הארוחות המוגשות לנוסעי מחלקת העסקים ותגיש ארוחות של השף הנודע מרטין ברסטגי שבבעלותו שתי מסעדות בברצלונה עם שלושה כוכבי מישלן כל אחת, ומסעדה נוספת בעלת שני כוכבי מישלין.

הנוסעים יהנו מתפריט עשיר במיוחד הן במנות הפתיחה והן במנות העיקריות. התפריט יכלול בין היתר גספצ'ו ירקות מחבל הבסקים, דג בקונפי של צלופח מעושן, מרק עם בשר מעושן, לזניה עם אנשובי, מרק מולים עם זעפרן ועוד – כל המנות יופיעו בתפריט עם חתימתו של השף.

שדרוג התפריט למחלקת העסקים בטיסות הן חלק מהתכנית החברה החוגגת 30  שנה להיווסדה להמשך השיפור וההתחדשות השירות בטיסותיה. החברה שמה דגש מיוחד על השירות לנוסעים ומציעה בנוסף לארוחות עם תפריט עשיר,שירות WiFi במטוס, עיתונים ומגזינים, אפשרות הזמנת מושבים מראש ושרות צ'ק אין מוקדם. לפני כחודש אייר אירופה הודיע שהיא מוסיפה טיסה חמישית לישראל בימי שלישי בנוסף לארבע פעמים בשבוע טיסות לישראל בימי ראשון, שני, רביעי ושישי. אייר אירופה מיוצגת בישראל על ידי טל תעופה .

DragonAir חוגגת מיתוג מחדש ונקראת מעתה Cathay Dragon

מטוס של Cathay Dragon (צילום יח"צ חו"ל)

חברת הבת של קתאי פסיפיק DragonAir השלימה את תהליך המיתוג מחדש ומהיום תקרא Cathay Dragon. במסגרת המיתוג מחדש לוגו החברה יהיה זהה ללוגו של קתאי פסיפיק, אך בצבע אדום. בטקס הסרת הלוט ב- Cathay Dragon House, שמו החדש של המטה הראשי של חברת התעופה בהונג קונג, מנכ"ל Cathay Dragon, Algernon Yau, אמר: "זהו יום חשוב בהיסטוריה שלנו ואני נרגש לקראת ההזדמנויות החדשות שיאפשרו לנו לצמוח להגיע להישגים ולשגשוג. אני סמוך ובטוח ש- Cathay Dragon תמשיך להעניק ללקוחותיה את הרמה הגבוהה ביותר של מצוינות תפעולית ומתן שירות שנבנה במשך 30 השנים האחרונות".

המיתוג החדש בנוסף להחלפת הלוגו, יכולל שדרוג בשירותים על הטיסה כגון: כריות ושמיכות, מושבים, אפשרויות בידור וארוחות, וצבירת נקודות ב- Marco Polo Club. בנוסף, טרקלין ה- G16 בהונג קונג ישמש כטרקלין הקבוצה. חברת התעופה Cathay Dragon זכתה בשנה שעברה בפעם הרביעית בתואר חברת התעופה האזורית הטובה ביותר ב- World Awards Skytrax . לחברת התעופה Cathay Dragon צי של 42 מטוסים הטסים ל- 53 יעדים מתוכם 23 יעדים בסין. טיסותיה של  Cathay Dragonיצטרפו לטיסותיה של Cathay Pacific  אשר תחל לטוס לישראל ב-26 במרץ 2017 בתדירות של 4 פעמים בשבוע, ויאפשרו לנוסע הישראלי להגיע בנוחות מירבית למגוון רחב ביותר של יעדים בסין, יפן ובדרום מזרח אסיה. קתאי פסיפיק וקתאי דרגון מיוצגות בלעדית ע"י טל תעופה בישראל.

SWISS לנוסעי מחלקות היוקרה עם מטעמי השף סוון ווסמר

תפריט עסקים סוויס (צילום יח"צ חו"ל)

במשך שלושת החודשים הקרובים, ייקחו SWISS והשף המפורסם סוון ווסמר (Wassmer), את נוסעי החברה למסע בקנטון גריסון (Grisons) שבדרום מזרח שוויץ. בפרק הנוכחי של התוכנית הפופולרית של חברת התעופה "Taste of Switzerland- "SWISS, נוסעי המחלקה הראשונה ומחלקת העסקים בטיסות ארוכות משוויץ נהנים מארוחות שנבנו במיוחד ומשלבות מאכלים אזוריים טיפוסיים עם מטבח בינלאומי מעולה. היוצר של המאכלים בפרק הנוכחי של התוכנית הוא השף סוון ווסמר, המשמש כשף הראשי במסעדת 7132 Silver שבמלון 7132 בוואלס, אשר בנוסף לזכייתה בתואר "תגלית השנה של 2016", מחזיקה ב-17 נקודות של גו-מיו ובשני כוכבי מישלן.

ארוחות נבחרות עם גבינות ויינות משובחים לנוסעי המחלקה הראשונה של SWISS, רקח סוון ווסמר מנה ראשונה של מבשר סרטנים עם רוטב פונזו, מחית שום שחור וסלט אצות ים. למנה עיקרית יוכלו הנוסעים לבחור מבין לחי עגל צלויה ברוטב כמהין, תפוחי אדמה מעושנים ומחית קייל. הנוסעים במחלקת העסקים של SWISS ייהנו ממנה עיקרית של חזה עוף ממולא בתרד וגבינת שברינץ  (Sbrinz) ולידו פולנטה אפויה עם גזרים לבנים מקורמלים. הם יקנחו את הארוחה עם פנקוטה בטעם וניל ואמרטו עם ריבת משמשים מיובשים וריבת חלב (דולצ'ה דה לצ'ה).

הארוחות בשתי המחלקות מסתיימות במתאבני גבינות נבחרות ויינות מקנטון גריסון. בין הגבינות Passo dello Spluga  ו-Valser Bergkäse, בעוד שהיינות המעולים כוללים פינו בלאן מיינפלד 2015 ופינו נואר לאלאן בות'מרגוט 2015 במחלקה הראשונה וריזלינג-סילוונר ופינו נואר דוואז פלאש במחלקת העסקים.

המטעמים של קנטון גריסון  יצוינו לשבח גם במחלקת העסקים בטיסות הקצרות משוויץ בתוך אירופה, בין ה-18 ועד ה-31 בינואר. בתקופה זו תגיש SWISS ארוחות מיוחדות לציון ה- “Schlitteda Engiadinaisa”, המזחלת המשוכה על-ידי סוסים  שהייתה נהוגה בסט. מוריץ שבשוויץ. המטעמים כאן יכללו קרפצ'יו בשר בקר עם טרין גריסים ובטיסות ארוכות יותר, ראגו בקר עם "פיצוקל" או capuns (מאכלים דמויי ניוקי) לצד גבינה מהרי גריסון. לקינוח יקבלו הנוסעים פרוסת עוגת אגוזים מסורתית בשם אנגדין או מוס אגוזי מלך.

ארוליניאס ארגנטינס תטוס מקורדובה לאורוגוואי ולברזיל

חברת התעופה ארוליניאס ארגנטינס תוסיף בחודש הבא שני קווי טיסה חדשים מהעיר קורדובה שבארגנטינה: לאורוגוואי ולברזיל. הטיסות מקורדובה לפונטה דל אסטה, אורוגוואי, יהיו במטוסי אמבראיר E-190, טיסה יומית. הטיסות מקורדובה לסלבדור באהייה, ברזיל, יהיו במטוסי בואינג 737-800, טיסה שבועית אחת.

אוסטריאן איירליינס עם שירות חדש ללקוחות

נוסעי אוסטריאן איירליינס הממריאים משדה התעופה בוינה יכולים למסור בעצמם את המטען האישי שלהם באחד מ-16 דלפקי בידוק בשירות עצמי. שדה התעופה של וינה ואוסטריאן איירליינס התקינו את מכונות מסירת המזוודות בטרמינל 3 לאחר שלב ניסוי שהסתיים בהצלחה. המטרה המשותפת בהתקנת דלפקי בידוק ושליחת מטען בשירות עצמי היא להבטיח בידוק מהיר יותר לפני הטיסה, כמו גם להרחיב את היצע השירותים לנוסעי אוסטריאן איירליינס.

כרטיס תקף לעלייה למטוס הוא כל שנדרש לנוסע כדי למסור את מטענו לטיסה. כרטיס העלייה למטוס מונפק באופן אלקטרוני לאחר ביצוע צ'ק-אין לטיסה באתר האינטרנט של אוסטריאן איירליינס או בטרמינל 3 באחת ממכונות הבידוק. ארבעים ותשעה מכונות בידוק עצמיות זמינות לשירות הנוסעים בשדה התעופה של וינה. בשלב השני, הנוסעים יניחו את המזוודה על המסוע ויסרקו את הברקוד שעל התווית באמצעות מכשיר ידני.

בנוסף להרחבת השירות לנוסעי אוסטריאן איירליינס בשדה התעופה של וינה, החל מהיום, לקוחות אוסטריאן איירליינס יוכלו להדפיס את תוויות המזוודה בעצמם בבית. אפשרות זו תהיה זמינה בשלב הראשון לטיסות הממריאות מוינה לאמסטרדם, ציריך ומיאמי. ואיך זה יעבוד? הנוסעים ידרשו להזין את מספר המזוודות בתהליך הצ'ק אין באינטרנט ותוויות המזוודות יהיו מוכנות להדפסה במקביל לכרטיס העלייה למטוס. לאחר מכן נותר רק להצמיד את התווית למזוודה, להניח את המזוודה במכונת הבידוק ולחסוך זמן בשדה התעופה.

VIRGIN ATLANTIC – "הטובה ביותר באירופה"

חברת התעופה הבריטית וירג'ין אטלנטיק זכתה בתואר "חברת התעופה לטווח ארוך הטובה ביותר באירופה" מטעם אתר האינטרנט AIRLINERATING.COM. הדרוג נקבע במסגרת רשימה של עשר חברות התעופה "שהכי כדאי לטוס עמן בשנת 2017". מר תומס, העורך הראשי של האתר העוסק בדרוג חברות תעופה, אמר כי "לוירג'ין אטלנטיק יש הסטוריה ארוכה והיא חלוצה בטיסות ארוכות טווח ובעיצוב מטוסי נוסעים".

וירג'ין אטלנטיק הודיעה השנה על פתיחת קווי טיסה חדשים מהית'רו, לונדון, לסיאטל ומגטוויק ל-VARADERO.  נשיא החברה, סר ריצ'רד ברנסון, הודיע על הזמנת 12 מטוסי A-350 בסכום של 4.4 מיליארד דולר.

וירג'ין אטלנטיק מציעה לנוסעיה מוצרים בתחום הארומה-תרפיה, ואילו באזור נוסעי מחלקת אקונומי פרמיום (תיירות משופרת) הוקצה מקום שבו יכולים הנוסעים להתרווח, לפגוש נוסעים אחרים ולהתכבד בכיבוד. קבוצת חברות התעופה VURGIN GROUP, הכוללת את וירג'ין אטלנטיק, וירג'ין אמריקה ווירג'ין אוסטרליה, זכתה בהצטיינות על צוות הקבינה הטוב ביותר.

לופטהנזה עם יעד נופש חדש מפרנקפורט ומחירי מבצע לעסקים

A380 של לופטהנזה (צילום יח"צ חו"ל)

חברת התעופה לופטהנזה מוסיפה את העיר פולה שבקרואטיה ללוח הטיסות שלה לקיץ הבא. לופטהנזה תציע שתי טיסות שבועיות (בימי שני ושישי) מפרנקפורט החל מאפריל 2017.

בנוסף לסנטיאגו דה קומפוסטלה (יעד אליו תטוס החברה גם מפרנקפורט וגם ממינכן), בורדו, שאנון, הרינגסדורף ופדרבורן (כולם מפרנקפורט), וכן נאנט ממינכן, מספר היעדים החדשים בלוח הטיסות הקיצי של לופטהנזה (אשר ייכנס לתוקפו החל ממרץ 2017) מסתכם בשבעה. בנוסף, הודיעה לופטהנזה כי תמשיך להציע טיסות מפרנקפורט לפונשל שבפורטוגל במשך כל השנה, ולא רק בעונת החורף.

פולה היא העיר הגדולה והעתיקה ביותר באיסטריה וההיסטוריה העשירה שלה הופכת אותה למרכז תיירותי ותרבותי של האזור כולו. העיר משלבת שרידי תרבות רומאית עתיקה, חופים נהדרים ונוחים לשחייה ומתקנים מודרניים לתיירים. שילוב זה הופך אותה לאבן שואבת למבקרים מכל רחבי העולם.

בנוסף, קבוצת לופטהנזה מציעה מחירים מיוחדים במחלקת העסקים עם מחירים אטרקטיביים לארה"ב מחלקת עסקים. המחירים המיוחדים מוצעים לכרטוס עד ה-10 באוקטובר 2017 וליציאות עד ה-17 באוקטובר 2017. בין היעדים: ניו יורק החל מ- 2680 דולר, בוסטון החל מ- 2685 דולר, טורונטו החל מ- 2765 דולר.

חברות התעופה SWISS ואוסטריאן איירליינס מציעות מחירים אטרקטיביים במיוחד למגוון יעדים באירופה במחלקת העסקים: בין היעדים: מילאנו החל מ- 849 דולר, פירנצה החל מ- 849 דולר, רומא החל מ- 849 דולר, ברצלונה החל מ- 899 דולר, אמסטרדם החל מ- 899 דולר, קופנהגן החל מ- 899 דולר וניס החל מ- 899 דולר. *המחירים כוללים מיסים. המבצע תקף ליעדים נוספים באירופה. *המחירים תקפים למכירה עד ה- 31 בדצמבר 2016, להמראות עד ה-31 במרץ 2017.

תיירות

תערוכת 2017 IMTM תתקיים ב-7-8 לפברואר בביתן 2 בגני התערוכה

תערוכת התיירות IMTM 2016 (צילום יח"צ)

תערוכת התיירות הבינלאומית השנתית- 2017 IMTM – International Mediterranean Tourism Market, תיערך בפעם ה-23 בגני התערוכה בתל אביב בתאריכים 7-8 לפברואר 2017 ולאחר שבשנה שעברה הגיעו כ-20,000 מבקרים לתערוכה, IMTM תתקיים השנה בביתן 2 החדש בגני התערוכה.

בתערוכה ישתתפו משלחות מכ-40 מדינות: בולגריה, רוסיה, רומניה, קפריסין, יוון, איטליה, סלובניה, אוסטריה, בלרוס, ספרד, קטלוניה, פינלנד, לפלנד, ליטא, צ'כיה, גאורגיה, ארה"ב, פורטוגל, מלטה, פולין, קירגיזסטן, הודו, קוריאה, הפיליפינים, נפאל, וייטנאם, סרי-לנקה, יפן, דרום אפריקה, טנזניה, בוטסואנה, מרוקו, אקוודור, פנמה ועוד.

תערוכת התיירות הבינלאומית צברה תאוצה בשנים האחרונות והפכה לאירוע הדגל של ענת התיירות היוצאת והנכנסת בישראל. השינוי במיקום והמעבר לביתן 2 נבע מגידול בכמות המשתתפים והרצון שפר ולחדש את נראות התערוכה והאפשרויות למציגים. ביתן 2 הוא חלל חכם, וורסטילי, בשטח כולל של כ-6,000 מ"ר ובגובה 20 מטר.

IMTM הוא האירוע השנתי והוותיק של ענף התיירות בישראל ונערך על ידי חברת "ארטרא" בע"מ וחברת Israel Travel News, בשיתוף משרד התיירות ומתקיים בחסות התאחדות המלונות בישראל, לשכת מארגני תיירות נכנסת לישראל, העמותה לתיירות ת"א-יפו, חברת אל-על, ערוץ הטיולים והתאחדות סוכני הנסיעות בישראל.

IMTM מיועד לכל העוסקים בענפי התיירות השונים – תיירות פנים, תיירות נכנסת וכן מדינות וגורמי תיירות מחו"ל. בתערוכה משתתפים דרך קבע מגוון רחב של מציגים ישראלים: עמותת תיירות מכל רחבי הארץ, חברות תעופה, מלונות, חברות להשכרת רכב, חברות ספנות, ספקי שירותים ואטרקציות מסוגים שונים בתחום התיירות. התערוכה כוללת מפגשים וכנסים מקצועיים נלווים ותכנית לסוכנים מוזמנים, במסגרתה מגיעים ליריד מאות מקבלי החלטות מרחבי העולם המשווקים את ישראל כיעד תיירותי. לאתר התערוכה <<<

שר התיירות של חבל אנדלוסיה ביקר בישראל

השר האזורי לענייני תיירות של אנדלוסיה, פרנסיסקו חביאר הרננדז, בשיתוף משרד התיירות של ספרד בישראל ערך לאחרונה מפגש מיוחד כדי לעודד את התיירות לחבל אנדלוסיה שבדרום ספרד ולקדם את קשרי התיירות עם מדינת ישראל. באירוע השתתף שגריר ספרד בישראל, פרננדו קדררה. באירוע נחשפו הנוכחים לשורשים היהודים באנדלוסיה, לאטרקציות התיירותיות הקסומות של חבל ארץ זה ולחוות את המוזיקה הספרדית במיטבה.

אנדלוסיה – החבל הדרומי של ספרד – מהווה את אחד האזורים המרתקים בחצי האי האיברי. לאנדלוסיה היסטוריה עשירה במיוחד וקיימים בה מוקדי עניין מרתקים, הקשורים לשלושת הדתות המונותיאיסטיות הגדולות. יש בה ערים ועיירות יפהפיות, מזג-אוויר נפלא וחופים אטרקטיביים, וכן שמורות-טבע וצמחיה עשירה. אנדלוסיה היא גם מולדת הפלמנקו,   הגיטרה ומלחמות השוורים והיא יצרנית מובילה של שמן-זית. חבל הארץ האנדלוסי נחשב למרתק ולאקזוטי ביותר בספרד. על פני אזור לא גדול מרוכזים כמה מפלאי תבל המדהימים ביותר:  ארמון אלהמברה בגרנדה, שמהווה את גולת הכותרת של האדריכלות המוסלמית בספרד; המסגד הגדול )המזקיטה) של קורדובה, החצרות המטופחות והעבר היהודי;  מבצר אלקאזאר המדהים ביופיו בסביליה (עיר הבירה של החבל), ההרים והכפרים הלבנים ובראשם רונדה היפה ועוד. לא רחוק מאלה יש אתרי טבע מרשימים כחופי קוסטה דל סול, מהמפורסמים שבאתרי הנופש באירופה, ובה העיירה מרבלה שטופת השמש ומצר גיברלטר הבריטי, המפריד בין הים התיכון והאוקיאנוס האטלנטי.

שר התיירות של אנדלוסיה ושגריר ספרד בישראל (צילום יח"צ)

אנדלוסיה היא אזור מגוון להפליא. היא חובקת ניגודים גיאוגרפיים ואקלימיים. בזכות זאת נוצר שילוב נהדר בין חבל ארץ גשום בדרום-מערב למדבריות במזרח, בין ערים שטופות שמש להרים גבוהים ומושלגים ובין חופים בתוליים לגבעות נישאות.

המורשת היהודית בחבל אנדלוסיה מהווה מקור משיכה לתיירים רבים, בשל האתרים הרבים עם המורשת היהודית המצויים בו. מדובר במורשת שהותירו במדינה יהודי ספרד בעת תור הזהב שלפני הגירוש ב-1492. כך למשל העיר קורדובה הייתה אחד המוקדים התוססים ביותר בדברי ימי תור הזהב של יהדות ספרד. בה נולד הרמב"ם ובה חי עד גיל עשר. הרובע היהודי של קורדובה שומר על אווירה אנדלוסית טיפוסית. כ-50 אלף תיירים מישראל מבקרים בחבל אנדלוסיה מדי שנה.

התיירים מישראל נוחתים בדרך כלל במדריד וממשיכים משם במסע המופלא לחבל אנדלוסיה. ממוצע הימים לביקור בחבל אנדלוסיה הוא 7 ימים. משרד התיירות של אנדלוסיה מייחס חשיבות רבה לתיירים מישראל שלרבים מהם שורשים במקום. בשל כך החל לאחרונה קמפיין לעידוד התיירות מישראל תחת הסלוגן "ביקור בחבל אנדלוסיה כדי לגלות את השורשים. מסע מופלא בחזרה למקור". זהו מסע תרבותי והיסטורי בחזרה לשורשים של חבל אנדלוסיה ונועד לחבר בין מדינות ותרבויות.

שתי תיירות ראשונות מתוניסיה בישראל

סגן השר קרא עם התיירות מתוניסיה (עומדות) והזמרת שלומית בוחניק (יושבת) – (צילום יח"צ)

סורייה בן סלימאן וסופייה אלמשרי הם שתי התיירות הראשונות מתוניסיה שהגיעו לבקר בישראל. את פניהם קיבלו בכנסת סגן השר לשתפ"א ח"כ איוב קרא והזמרת שלומית בוחניק שזוכה בקרב התוניסאים להערצה גדולה בשל ביצועיה המושלמים והמיוחדים לשירים מפורסמים בערבית. סגן השר קרא שמנסה בכל כוחו ומאודו לקדם תיירות לישראל מצפון אפריקה ונפגש בשל כך עם גורמים שונים בממשל התוניסאי אמר :

" אני מלא סיפוק ששיתוף הפעולה האזורי פועל לא רק נגד הצתות, אלא בכל תחום ובמיוחד בתיירות. אמנם זה לא קל להתקדם בתחום חשוב זה למדינת ישראל, אבל אני שמח לבשר שכמעט מכל המדינות הערביות המתנגדות לאיראן מגיעים תיירים, אולי במינון קטן כרגע אבל אנחנו בפתחו של גל תיירות גדול ממדינות אלו – שאינן רואות יותר בישראל האויב שלהם."

הוסר איסור הרבנות על הצבת עצי אשוח

עד לפני שנתיים איימה הרבנות בשלילת אישורי הכשרות ממלונות שיציבו סמלי חג נוצריים. על אף הסרת הנהלים, על פי דרישת חדו"ש, יש רבנויות מקומיות המתעלמות מנהלי הרבנות החדשים ויש שאוסרות כליל על עריכת אירועים לרגל חג המולד, הסילבסטר ונובי גוד. הרב רגב: "אנחנו מציעים עזרתנו באכיפת החוק על רבנויות סרבניות, הממומנות על ידי המדינה אבל מזלזלות בחוקיה"

עם התקרבות סוף השנה האזרחית ואיתה גם חגיגות חג המולד, הסילבסטר והנובי גוד, פנתה עמותת חדו"ש לחופש דת ושוויון למנכ"ל התאחדות המלונות בישראל, מר נועז בר ניר, ולמנכ"ל התאחדות המלונות בירושלים במכתב תזכורת לכך שהוסר איסור הרבנות על הצבת עצי אשוח בבתי המלון. עד לפני כשנתיים איימה הרבנות בשלילת אישורי הכשרות ממלונות שלא צייתו לדרישה זו, אך בעקבות שורת פניות של מנכ"ל חדו"ש, הרב עו"ד אורי רגב, שונו תקנות אלו ונמחקו מהן הדרישות שעסקו בכפיית איסורי שבת במלון ובאיסורים הנובעים מעוינות לנצרות, ואין להם קשר אמיתי עם דיני הכשרות.

אולם על אף הנהלים החדשים, הגיעו לידי חדו"ש ידיעות ופניות על כך שעדיין יש רבנויות מקומיות המתעלמות מן הנהלים החדשים ואוסרות על הצבת סמלי חג לכבוד תיירים נוצרים, ומשגיחי הכשרות מאיימים על בעלי העסקים בשיבושים ואף בשלילת תעודת הכשרות. בנוסף, היו רבנויות מקומיות אשר הרחיבו איסור זה ודרשו מבתי המלון שלא לאפשר כלל עריכת אירועים, ולו פרטיים ו/או של קבוצות צליינים לרגל חג המולד, הסילבסטר ונובי גוד.

יש לציין כי דרישת הרבנות נעשתה בניגוד לחוק איסור הונאה בכשרות הקובע כי "במתן תעודת הכשר יתחשב הרב בדיני הכשרות בלבד" ובניגוד לפסיקת בית המשפט העליון. במכתב הפנייה מציעה חדו"ש לסייע לבתי מלון אשר ירצו בכך להתמודד עם הרבנות המקומית  באזורם ככל שיתקלו בבעיות או מדיניות שונה בתחום זה.

הרב עו"ד אורי רגב, מנכ"ל עמותת חדו"ש לחופש דת ושוויון: "לאחר שחדו"ש הצליחה להביא לשינוי נהלי הרבנות וביטול מדיניותה רבת השנים לכפות שמירת שבת ונהלים אנטי-נוצריים על בתי המלון, הבנו שיש צורך לוודא כי הנהלים החדשים מתקיימים בפועל, שכן אנו שומעים על רבנויות שאינן רואות עצמן כפופות לחוק ולפסיקת בית המשפט העליון. אנחנו מבינים את המצב העדין בו מוצאים עצמם בתי המלון, ומציעים את עזרתנו לאכיפת חוקי המדינה על רבנויות סרבניות, הממומנות מקופת המדינה אבל מזלזלות בחוקיה."

להזכירכם, בסוף 2013 פנה מנכ"ל חדו"ש, הרב עו"ד אורי רגב, לשר לשירותי דת דאז, נפתלי בנט, וסגנו הרב אלי בן דאהן, שניהם מהבית היהודי ואל היועץ המשפטי לממשלה עו"ד יהודה ויינשטיין בדרישה שיפעלו לעצור את עבירות החוק שמבצעת הרבנות הראשית בנושאי הכשרות. רגב התייחס לנהלי הכשרות לבתי מלון ואכסניות ולאולמות אירועים, בהם קבעה הרבנות הראשית תנאים הקשורים לשמירת שבת ואיסור על שימוש בסמלים נוצריים, בלי שום קשר לכשרות המזון.

דרישת הרבנות נעשתה בניגוד לחוק איסור הונאה בכשרות הקובע כי ״במתן תעודת הכשר יתחשב הרב בדיני הכשרות בלבד״. כן היא נעשתה בניגוד לפסיקות בג"צ שהבהירו שבמתן תעודת הכשרות תביא הרבנות בחשבון רק שיקולי כשרות ולא שיקולים כמו שמירת שבת או צניעות. התערבות חדו"ש נדרשה בין היתר משום שבתי המלון עצמם לא העזו להתמודד במישרין עם סחטנות הרבנות, מחשש לתגמול וענישה.

מכתבו של רגב פתח תהליך ממושך שערך יותר משנה. במהלכו נידרשה הרבנות לבחון מחדש את חוקיות דרישותיה. בסופו של דבר, בהתערבות היועץ המשפטי לממשלה, נאלצה הרבנות הראשית לשנות את נהליה ולפרסם נהלים חדשים על בסיס דרישות חדו"ש. ואלה השינויים העיקריים:

• בוטל האיסור על צילום ועל השימוש במכשירי וידאו, אודיו וכלי נגינה באירועים הנערכים בבתי מלון בשבת, להוציא בעת הגשת המזון.
• בוטלה החובה שקליטת אורחים, עזיבתם וקבלת תשלומים יתבצעו רק על ידי לא יהודים.
• בוטל האיסור על השימוש בסמלי חג נוצריים, דוגמת הצבת עץ אשוח בכריסטמס ובסילבסטר. האיסור הזה הוסר גם מנוהל אולמות השמחות.

תערוכות ואמנות

twisted7 דבי אולו

האמנית דבי אולו בגלריה עומר תירוש
דבי אולו- חדירה נועזת ויצירתית , ממייסדי פסטיבל מידברן בתערוכת יחיד ראשונה המחברת את הגופני לרוחני. אוצר: דורון פולק. מקוריות ויצירתיות, שילוב של מרכז ושוליים מאפיינים את יצירתה של דבי אולו.
מי שחיה חיים בורגניים, נשואה + 3 ביהוד, בוחנת באמנותה את הגבולות של הגוף והרוח.
היא חברה במיזמים המשלבים אמנות וחברה (ממייסדי פסטיבל "מידברן" ומיזם "חפש את האמנות" בפלורנטין ומציגה במיזמים נוספים רבים). אולו, ילידת אריזונה, למדה תקשורת באוניברסיטת סן-דייגו ועסקה באנימציית תלת מימד. היא למדה פיסול ואמנות אצל יחזקאל כהן ובהמשך במדרשה בבית ברל. היא משלבת ביצירתה דיספלינות ומדיה מגוונים, דרכם היא בוחנת את הגוף ואת הנשמה. בתערוכת היחיד הראשונה שלה "חדירה" היא מרחיבה את המבט לעבר סביבתה הקרובה ויוצרת פורטרטים תלת מימדיים מופשטים של דמויות שנגעו בה ובליבה, תוך שימוש בחפצים ייחודיים שליקטה מהארץ ומהעולם ובכבלי אור (כבלאור). הכבלאור- פיתוח אישי של אולו – הוא חבל פלסטי גמיש, לתוכו היא מחדירה שרשרת של נוריות לדים. הכבלאור נמצא על קו הגבול של בין אמנות לעיצוב, והוא מסמל את הנשמה של כל אחת מהדמויות. הפסלים המאורכים ושואפים מעלה אל היפה והנשגב.
פסלי הכבלים המוארים של דבי אולו יוצרים עולם מטאפורי מושלם של אווירה קסומה המבדילה בין אור לחושך, בין יום ללילה בין הטוב לרע. סדרת היצירות החדשה מביאה אינטרפרטציה קיצונית למונח "הגוף" הפיזי והמטאפיזי, עליו אמונה בצורה כל כך מקצועית דבי אולו לאורך כל דרכה האמנותית. הכבלים המוארים אינם אלא – גופים לבנים מבהיקים, הלוכדים את עינו של הצופה בהם ביום וסוחפים אותו למערבולת חושנית ודרמטית בלילה.

לא יפלא, כי דבי אולו יוצרת אמנות, שמקורה באדמה ובקרקע הגשמית והרוויה והיא נישאת אל על ,מעלה מעלה אל העולם הרוחני. "ויאמר אלהים יהיה אור.." ו- " ויקרא אלהים ליום אור…" הם שני המשפטים עליהם מורכב העולם ועליו מתנהל מחזור חיינו. דבי אולו יודעת לאבחן כוח מאגי מהו, והיא יוצרת ממנו את כבליה המוארים. אין גבול להשראה שהיא נוטלת מחפצים הגשמיים המרכיבים את חייה.הכבלים המוארים הופכים לגופים אנושיים עם פני מסכה עליהם, הם הופכים למלאכים פיוטיים התלויים על קרס תעשייתית מהתקרה, הם יוצרים מטאמורפוזה מפליאה והופכים למים הזורמים מברז ולעיתים הם הופכים לשיח דקיק המתפתל כלפי מעלה יוצא מכד מלא באדמה ופניו אל הרקיע.

גלריה עומר תירוש כיכר קדומים, סמטת מזל מאזנים 2, יפו העתיקה. טל': 077-5545773. פתיחה יום ה' 5.1.17 בשעה 20:00 נעילה: 27.1

לכאורה אין קשר בין 3 המושגים ||| רמז- הקשר הוא יין ||| שרדונה הלבן וארגמן האדום ||| נקודת מבט אחרת על 2 הזנים שהם סוסי עבודה בתחומם ||| פרטים ואף טעימות בהמשך <<<

שבלי-כרמים מעל הכפר (צילום דני בר)

שרדונה

זן ענבי השרדונה, שהוא "סוס העבודה" של רבים מהיינות הלבנים של צרפת. זהו אחד מהזנים מהם עושים את השמפניה וכן נפוץ בחבל בורגונדי סביב העיר בון ואילו בכרמי השרדונה סביב הכפר שאבלי, נחשב השרדונה לעילית היין הלבן של צרפת.

שרדונה למה וכמה

מקור השם שרדונה עורר גרסאות שונות אולם הגרסה שאני מאמץ (וכידוע- לא מקלקלים סיפור טוב עם עובדות) היא סיפור הצלבנים ששטפו את מחוזותינו במאה העשירית. אתרים רבים מתקופה זו נושאים שמות צרפתיים (מצודת בלמונט ע"י קיבוץ צובה, מונפורט מעל נחל אכזיב ועוד) וחלקם אף נמצאים בלב אזורי כרמים איכותיים כמו בצובה. בבציר 2015 נבצרו בישראל 1,603 טון ענבי שרדונה שהם כ- 14% מיבול ענבי היין הלבן באותו בציר.

דרך השמפניה, שמפיין, צרפת (צילום דני בר)

משַׁעַר אֲדֹנָי ועד הַר טְרָשִׁים

סיפור שמו של השם שרדונה נקשר בצלבנים, שחזרו ממסעם ומהרי ירושלים, הביאו עמם גפנים. אחר הזנים נקרא בפיהם שַׁעַר אֲדֹנָי כי הביאו אותו משערי ירושלים (אולי מבלמונט ?). השם שובש בצרפתית והפך לשרדונה. יש לאמר שסיפור דומה נקשר גם ליינות ה-Grand Cru  של "רצועת הזהב" Côte-d'Or – יין המונטרשה Montrachet. מקור שמו של יין איכות זה הוא מונט- טרשה או בעברית הַר טְרָשִׁים. הגפנים (מן הסתר, שרדונה) נלקחו מחלקת טרשים של סלעי גיר שבהם גדלו הגפנים היטב ולכן הובאו לבורגונדי בהנחה שאם הכרמים על הרי ירושלים הסלעיים מצליחים אין ספק שבגבעות בורגונדי יצליחו גם כן. כך יש לנו שמות עבריים ביינות חבל בורגונדי הידועים ברחבי העולם.

יין שבלי של דומיין לארוש (צילום דני בר)

ארגמן Argaman

זן ענבי הארגמן הוא ישראלי ללא כל ספק. הזן פותח ע"י רועי שפיגל ממכון וולקאני ושלמה כהן ממכון היין הישראלי, מהכלאה של קריניאן Carignan של ריוחה, ספרד וסוזא'ו Souzão (או Sausão) הפורטוגזי המשמש בסיס ליינות הפורט. מטרת ההכלאה היתה מחד להתגבר על צבעם האדום בהיר של יינות ישראל בשנות השישים והשבעים של המאה שעברה ומאידך להשיג גפן שיכולה להפיק כמות גדולה של ענבים לדונם. התוצאה היא גפן עם יבול גבוה מאד (עד 3 טון לדונם) ועם הרבה צבע ועל כן השימוש בארגמן הוא בעיקר כתוספת לבלנדים אדומים. מעטים היקבים שמעזים לעשות מענבי ארגמן, יין זני. בבציר 2015 נבצרו בישראל 1,626 טון ענבי ארגמן שהם כ-5% מיבול ענבי יין אדומים באותו בציר.

הערה: ענבי ארגמן יש רק בישראל.

יין ארגמן 2014 יקב עמק יזרעאל (צילום יהודה נהר)

יקב יזרעאל מרים את הכפפה

בבציר 2006 הכין אבי פלדשטיין, יין זני ראשון מענבי ארגמן ביקב סגל (ברקן) אבל מי שצעד הכי רחוק ובהתמדה עם הארגמן הוא יקב יזרעאל עם המנכ"ל ושותף יהודה נהר והיינן ארי ארל. יזרעאל הוא בין היקבים הבודדים שעושה יין זני על טהרת ענבי הארגמן מכרם גבעת ניל"י. זו כרם ותיקה (35 שנה) המניבה כ-1.2 טון ענבים לדונם.

יקב יזרעאל מייצר כ-1800 בקבוקים מזן הארגמן ורובם ככולם נמכרים במסעדות וביקב. יש לציין שארגמן 2014 שיצא לשוק לפני מספר חודשים, כבר אזל ואינו למכירה ביקב (ניתן למצוא אותו רק במסעדות).

טעימת מקורות הארגמן

באירוע שערך לאחרונה יקב יזרעאל לכתבי היין, הציגו מנכ"ל היקב יהודה נהר והיינן ארי ארל, טעימה של מקורות ההכלאה של הארגמן.

Quinta Do Vallado – Sausão 2012 – יין מפורטוגל, ולא מקובל גם במולדתו, פורטוגל וכאמור, משמש בעיקר ליינות הפורט של עמק הדואורו. צבע כהה ובוהק, ארומה חלשה וכמעט לא מורגשת אבל בפה נשכני ודומיננטי. חמיצות עוצמתית. לא יין מקובל וקל לעיכול.

עמק יזרעאל קריניאן 2014 – יין מענבים של כרם שפייה. צבע אדום מעט בהיר יותר מאחיו בפורטוגלי. פירותי מאד התות ומתובל. מחוספס ומעט תוקפני אבל מתעדנת בסיומת הארוכה והנעימה.

טעימת אורך ארגמן

יקב עמק יזרעאל- ארגמן 2013 (צילום יח"צ)

עמק יזרעאל ארגמן 2012 – אחד הבקבוקים האחרונים מיין זה נפתח לכבודנו. הבציר הראשון של יינות הארגמן ביקב ולמעשה הוא תחילת הדרך בין ניסוי לתהייה. רק 400 בקבוקים היו מהבציר הראשון. 18 חודשים בחביות עץ. 12.8% אלכוהול. אדום שמנוני. ארומה חמצמצה שנפתחת אט אט אחרי ערסול ארוך. בפה נושך ולאט לאט מרפה עם סיומת ארוכה ונעימה. אהבתי אבל אין יותר להשגה.

עמק יזרעאל ארגמן 2013 – עוד בקבוק שנותר מבציר זה. 1200 בקבוקים היו מהבציר הזה. 18 חודשים בחביות עץ. 14.5% אלכוהול. צבע אדום כהה, שמנוני שצובע הכוס. ארומה חזקה ונעימה. חמיצות מעוררת. בפה נגיעות קקאו, חמוציות, מנטה ואף אקליפטוס. סיומת בינוית.

עמק יזרעאל ארגמן 2014 – הבציר האחרון שנמכר בשוק ולמעשה מ-1500 הבקבוקים שיוצרו לא נותר למכירה מאומה. 22 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 300 ליטר. 14.2% אלכוהול. צבע אדום אטום כהה ושמנוני. ארומה קלילה מאד. בפה רך ונעים, מעט יבש. מתאים מאד עם אוכל ונמצא רק במסעדות. מחיר 120 ש'.

עמק יזרעאל ארגמן 2015 – הבציר האחרון שטרם בוקבק וטעמנו ממנו יין מהחביות שטרם סיים את תהליך ההתבגרות בחביות. צפוי שיבוקבקו 1800 בק' ויתכן שחלק קטן ישווק גם לחנויות מתמחות. 12.9% אלכוהול. מחיר צפוי 120 שקלים. יין מחוספס שצריך עוד כמה חודשים להתעדן בחביות.

יקב עמק יזרעאל, קיבןץ חנתון, ישראל 1796000. לפרטים ומידע אתר היקב <<< וטל': 04-8708701 / 054-3211345.

פייסבוק: יקב עמק יזרעאל, אינסטגרם: jezreelwinery

רשת קפה גרג משיקה סדרת סופגניות ומנדבת לקוראי האתר את המתכונים ||| סופגניות במילוי שוקולד, גבינת פירורים, קרם קרמל ואגוזי לוז ||| לפרטים ומתכונים <<<

סופגניות קפה גרג לחנוכה (צילום אסף לוי)

חנוכה בגרג

חג החנוכה נחגג במשך שמונה ימים. הדלקת החנוכייה המסמלת את מנורת בית המקדש שהגנה באורה על העם היהודי. טקס ההדלקה מלווה בשירי חג סביבונים וכמובן החשובה מכל הסופגנייה שכולנו ממתינים לה בקוצר רוח במהלך כל השנה. עסיסית טעימה ובמילוים מפתיעים שמעניקים חוויה קולינארית. מחיר סופגניה 5-7 שקלים לסופגניה, תלוי במילוי ובציפוי.

סופגניות

ברשת קפה גרג, בחרו להשיק לחג החנוכה  סידרת סופגניות ייחודית במגוון מילוים המשתלבים בהרמוניה עם הבצק הפריך הנעשה באפייה בין הטעמים: הסופגנייה הקלאסית האהובה במילוי ריבת התות, סופגנייה מרעננת במיוחד במילוי גבינת פירורים וסופגנייה מושחתת במיוחד במילוי קרם קרמל חמאה בציפוי גאנש  קפה  אגוזי לוז ופולי קפה.

המתכון של השף רועי אגאי

בקפה גרג בחרו להעניק לקראת החג את המתכון המנצח של הסופגנייה המושחתת, כיון שיש בה כל  מה שטעים בביס אחד: קרם קרמל חמאה בציפוי גאנש קפה, אגוזי לוז ופולי קפה. ההכנה קצת מסובכת למתחילים אבל ההשקה שווה כל רגע.

סופגנייה מושחתת במילוי קרם קרמל וגאנש קפה

סופגניות קפה גרג 2016 (צילום אסף לוי)

מרכיבים לסופגניה

• 1 ק"ג קמח
• 50 גר' שמרים
• 200 גרם חלב
• 180 גר' סוכר
• 5 ביצים
• גרידת לימון מלימון אחד
• גרידת תפוז, מתפוז אחד
• 10 גר' מלח
• 150 גר' חמאה רכה (או 100 גר' שמן זית עדין כתיתי מעולה)
• שמן לטיגון

מרכיבים לקרם קרמל

• 100 גרם סוכר
• 290 חלב
• 50 גרם חלמונים
• 25 גרם קורנפלור
• 15 גרם סוכר

מרכיבים לגאנש קפה

• 200 גרם שוקולד מריר
• 80 גרם שמנת מתוקה
• כפית קפה נמס

מרכיבים להגשת הסופגניה

פולי קפה שבורים ואגוזי לו"ז חצויים וקלויים .

אופן ההכנת הסופגניות

1. משתמשים בוו הלישה במיקסר
2. שופכים קמח לקערת המיקסר, מוסיפים שמרים ומערבבים שוב
3. מוסיפים חלב, סוכר, ביצים, גרידת לימון ותפוז ומערבלים הכל במהירות נמוכה
4. מוסיפים מלח וממשיכים לערבל במהירות גבוהה עד קבלת בצק אחיד וחלק
5. מוסיפים חמאה ומערבלים עד שהחמאה נטמעת היטב בבצק
6. מטפיחים עד שהבצק מכפיל את נפחו
7. לאחר שהכפיל את נפחו מחלקים את הבצק ל-30 יחידות ומגלגלים לכדורים
8. משמנים את הכדורים למניעת התייבשות
9. מניחים להתפחה על מגש משומן עד שמכפילים את נפחם שוב
10. מכניסים לתנור למשך 15 דקות
11. מוצאים ומניחים 20 דקות בצד לקירור לפני המילוי
12. מחממים שמן לטיגון בסיר
13. מטגנים צד אחד עד להזהבה
14. הופכים ומטגנים גם את הצד השני
15. ממלאים בריבה / שוקולד או בכל מלית שהילדים אוהבים
16. מפזרים למעלה אבקת-סוכר

אופן הכנת קרם קרמל

1. מניחים סיר עם תחתית כפולה על אש נמוכה
2. שמים חצי מכמות הסוכר ומשטיחים
3. ברגע שהסוכר מתחיל לשנות צבע לחום בהיר מוסיפים את החצי השני של הסוכר
4. כאשר כל הסוכר נמס ומשנה את צבעו לצבע ענברי, מוסיפים את החלב החם תוך כדי ערבוב מהיר עם מטרפה (לא הכל בשלב אחד, החלב מבעבע ועלול לגלוש)
5. מבשלים עוד כמה דקות עד שאין גושים של קרמל והנוזל אחיד
6. בקערת ערבוב טורפים את החלמונים הסוכר והקורנפלור היטב ,בעדינות יוצקים את מסת החלב(בשלושה שלבים ) על תערובת הביצים ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה
7. מחזירים לסיר החלב ומבשלים על אש נמוכה תוך כדי ערבוב עד שהמסה מסמיכה
8. מורידים מהאש ומקררים לפחות 20 דקות
9. אז בהדרגה עם בלנדר מוט מכניסים את קוביות החמאה הקרה
10. מקררים ומעבירים לשק זילוף

אופן הכנת גנאש קפה

1. מרתיחים את השמנת המתוקה
2. יוצקים על השוקולד והקפה הנמס
3. מערבבים היטב
4. מקררים מעט

אופן הרכבת הסופגניה

1. ממלאים כל סופגנייה בקרם קרמל
2. טובלים כל חצי עליון של סופגנייה בגאנש
3. מנערים ונפטרים משאריות גאנש
4. מפזרים מעל את פולי הקפה ואגוזי הלוז

……בתאבון!

מתכון מבית היוצר של אורן בקר ||| בקר הוא שף קונדיטור במסעדת 'מאפו' של השף ניר צוק ||| סופגנייה טבעוניות בהכנה מהירה ||| סופגנייה מופחתת קלוריות בהכנה מהירה ||| למתכון <<<

סופגניה טבעונית (צילום יח"צ)

סופגנייה טבעונית

מצרכים (ל-16 סופגניות)

• 4 כוסות קמח (מומלץ קמח מחוזק בגלוטן מסוג שטיבל מס' 2)
• 1/2 כוס שמן זית עדין כתית מעולה
• 1/2 כוס (100 גרם) סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית רום
• 1 כפית ברנדי (לא חובה)
• 1 כפית קליפת לימון מגוררת
• 25 גרם שמרים טריים
• 2 כפות בננה מעוכה (כחצי בננה)
• כוס וחצי מים (1/2 1 )
• ממרח אהוב: ריבה, ממרח חלווה, שקדימון או ממרח ביתי כמפורט בהמשך

אופן הכנה

1. שמים במערבל עם וו לישה את השמרים, הסוכר והמים ומתחילים לערבב ידנית עד שהשמרים נמסים
2. מנפים פנימה את הקמח
3. לאחר מכן מוסיפים גם את שאר המרכיבים ומפעילים את המערבל במצב לישה למשך 10 דקות, עד לקבל בצק גמיש ואחיד
4.  מכסים את הקערה בניילון נצמד ומחוררים אותו מעט
5. מניחים להתפחה במשך שעה בסביבה חמימה, עד שהבצק מכפיל את נפחו
6. משמנים קלות תבנית ומעבירים את הבצק למשטח עבודה
7. לשים אותו קלות להוצאת האוויר שבו ומחלקים אותו ל-16 אליפסות
8. מניחים במגש לתפיחה שנייה במשך כשעה, עד שהבצק שוב מכפיל את נפחו
9. מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק, עד שהוא מגיע ל-165 מעלות
10. מטגנים כ-3 דקות מכל צד ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג
11. ממלאים במילוי אהוב ומגישים חם

טיפים למשקיענים שרוצים להכין גם את המילוי לבד

הוראות הכנה

1. שמים בסיר 1 כוס חלב קוקוס ומביאים לרתיחה
2. מוסיפים 1/3 כוס סוכר ו-1/4 תרמיל וניל (שנחצה לאורכו)
3. מבשלים תוך כדי ערבוב קל
4. בינתיים מערבבים בקערה נפרדת 3 כפות גדושות קורנפלור ו-2 כפות מים לבלילה חלקה ללא גושים
5. יוצקים באיטיות את הנוזל מהסיר לבלילת הקורנפלור תוך כדי טריפה מתמדת
6. מחזירים את כל תכולת הקערה לסיר ומבשלים תוך טריפה מתמדת במשך 2 דקות על להבה בינונית, עד שהנוזל מסמיך לקרם
7. מסירים מהכיריים, מניחים ניילון נצמד על הקרם ומניחים לצינון מלא
8. כשהקרם צונן אפשר לזלף אותו או למרוח על הסופגניות

סופגנייה מופחתת קלוריות

סופגניות ללא גלוטן (צילום יח"צ בר-אל)

מצרכים (ל- 10 סופגניות)

• 2 ורבע כוסות (315 גרם) קמח מנופה

• 1 כפית מלח
• חצי כוס (125 גרם) חלב שקדים
• 25 גרם שמרים טריים (חצי קובייה)
• 50 גרם תחליף סוכר נוזלי (דיאטיפ או דומה)
• 100 גרם מחית תפוחי עץ
• 25 גרם שמן קוקוס
• 2 כפות ברנדי
• כפית גרידת לימון

אופן הכנה

1. עובדים עם מיקסר ו-וו לישה, ממסים שמרים טריים עם חלב שקדים ותחליף הסוכר הנוזלי
2. מוסיפים קמח מנופה עם מלח, מחית תפוחי עץ, שמן קוקוס, ברנדי וגרידת לימון, ולשים עד לקבלת בצק הומוגני ונעים למגע
3. מתפיחים את הבצק כ- 45 דקות בסביבה חמימה
4. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, מוציאים אוויר ומחלקים ל- 10 כדורים שווים בגודלם
5. קורצים לעיגולים עם קרום עליון חלק
6. מתפיחים בשנית
7. אופים את הסופגניות ב- 165 מעלות כ- 15 דקות לערך
8. לאחר האפייה מחממים מעט שמן קוקוס ומטגנים קלות לקבלת ברק וטעם מיוחד
9. ממלאים בריבת תות ללא סוכר
10. מקשטים בריבה ומגישים.

טיפים

• ניתן למלא בממרחים נוספים דלים בקלוריות ולגוון את הטעמים
• ניתן רק לאפות את הסופגניות ולהגיש מייד, הטיגון הקל מעניק מרקם ומראה עשיר
• ניתן להחליף במתכון את מחית תפוחי העץ במחית בננות

ליאת יגר בעלת קבוצות להרזיה ופעילות גופנית מציע מרק לחורף ||| מתכון להכנת מרק טעים לשמירה על תזונה נכונה וחיים בריאים ||| מרק בטטה ||| מרק חומוס עם עלי מנגולד ||| למתכונים <<<

מרק בטטה וגזר (צילום דני בר)

מרק בריאות

ליאת יגר, מפעילת קבוצות תזונה ופעילות גופנית מציע לימי החורף הקרים, 2 מתכונים טעימים ודלי קלוריות שיחממו אתכם. לדברי ליאת יגר: "אחד מהמאכלים החיוניים בתזונה נכונה הוא המרק, כאשר במשך השנים, השכלנו להבין שלמרק יש יתרונות רבים. הוא משביע, טעים ויכול להכיל ערכים קלוריים נמוכים בעוד שהוא מכיל הרבה חלבונים וסיבים תזונתיים. לכן, כחלק מתזונה בריאה כדאי לשלב מנת מרק אשר מכילה ירקות".

בנוסף, אומרת, ליאת יגר, "תזונה נכונה מחזקת את המערכת החיסונית ותורמת להרגשה כללית טובה, כאשר לרוב, הכנת המרק פשוטה אך יש להצטייד מראש ברכיבים איכותיים ובעלי ערך תזונתי גבוה."

מרק בטטה (צילום דני בר)

מרק בטטה (110 קלוריות למנה)

המצרכים

• 4 בטטות גדולות מקולפות
• 2 גזרים
• 1 בצל
• מלח + פלפל
• טימין
• עירית

אופן ההכנה

1. מקלפים את הבטטות והגזר.
2. חותכים אותם לקוביות
3. מקלפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות
4. מוסיפים טימין וממלאים במים
5. לאחר שהבטטה והגזר מתרככים, טוחנים את הכל ומוסיפים טימין, מלח ופלפל (אפשר להוסיף פפריקה חריפה/ מתוקה)
6. לקצוץ עירית ולבזוק לפני ההגשה

מרק חומוס ועלי מנגולד (כ-10 מנות – כל מנה 100 קלוריות)

מרק חומוס עם עלי מונגולד (צילום יח"צ)

המצרכים

• 2 כוסות גרגרי חומוס
• 2 כפות שמן זית
• 3 בצלים
• 2 חבילות עלי מנגולד
• 1 שורש סלרי או 4 גבעולי סלרי
• 3 שיני שום כתושות
• מים או ציר ירקות לכיסוי הירקות והקטניות
• מיץ מ- 2 לימונים
• מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. להשרות את גרגרי החומוס במים למשך הלילה (או גרגרי חומוס קפוא)
2. לחתוך את הבצלים לירחים
3. להפריד את החלק הלבן והירוק של המנגולד, לקצוץ את החלק הלבן
4. לחתוך לקוביות את שורש הסלרי או לקצוץ את גבעולי הסלרי
5. לטגן את הבצל והחלק הלבן של המנגולד למשך כ- 5 דקות
6. להוסיף את הסלרי והשום ולהמשיך לטגן כ- 5 דקות על להבה בינונית
7. להוסיף את גרגרי החומוס, לערבב ולהוסיף את המים או הציר
8. לבשל עד ריכוך החומוס
9. להוסיף את החלק הירוק של עלי המנגולד, הלימון, המלח והפלפל
10. אפשר לטחון את כל המרק או חלק ממנו בעזרת "מוט בלנדר"

ליאת יגר בעלת קבוצות להרזיה ופעילות גופנית, ומפעילה סניפים בנשר, בקרית אתא, בקרית מוצקין, בקרית ביאליק, בנהריה, בשלומי, בחדרה ועוד. אתר <<<

ספינג' לא רק ליוצאי צפון אפריקה ||| בצק שמרים ושמן הם שילוב חנוכה מנצח והפעם עם חור ||| מתכונים של שף אסף מישקובסקי ואלינור מכפר נרדים ||| עוד על הספינג' והמתכונים בהמשך <<<

ספינג' (צילום אלינור כהן)

מהו ספינג'

סְפינג' או סְפֶנג' הוא מאכל שמקורו בצפון אפריקה. זהו בצק שמרים המטוגן בשמן עמוק ומוגש מתוק מדבש או סוכר. ומה יותר מתאים מכך לחנוכה ?

אבל הספינג' הוא גם מתאים עפ"י מנהגי יהודי צפון אפריקה בארועים אחרים:

• למחרת החתונה, מגיע הזוג הצעיר להוריו וקבלת הפנים היא דבש וספינג'
• בחודש הסליחות, כל בוקר לאחר התפילה נהוג להגיש ספטנג'
• לכבוד יציאת השן הראשונה של הילד, מגישים לו ספינג'

המתכון של אלינור (אם בית בכפר נרדים של אגודת SOS כפרי ילדים)

האגודה הישראלית לכפרי ילדים  SOS מסייעת לילדים בסיכון, יתומים או ילדים אשר משפחותיהם אינן יכולות לטפל בהם. הטיפול נעשה באמצעות הפעלתם של כפרי ילדים, בתי נעורים ומסגרות תומכות ומחנכות נוספות כמו מועדוניות. כפרי הילדים, הנמצאים במגדים אשר במגדל העמק ובנרדים ליד ערד, בהם מתגוררים מאות ילדים אשר הוצאו מביתם בצו בית משפט.

כפרי הילדים בנויים ממספר משפחתונים חמימים וביתיים, כשבכל משפחתון מתגוררים אם בית, המשמשת עבור הילדים כאימא לכל דבר, וכ-8 ילדים בגילאים שונים. כמו כן, בכל כפר צוות גדול של פסיכולוגים, עובדות סוציאליות, יועצים פדגוגיים, רכזים ומתנדבים העומדים לרשות הילדים 24 שעות ביממה, עוטפים אותם בחום ואהבה ועושים ככל שביכולתם על מנת להעניק לילדי הכפר חווית ילדות נורמטיבית  למרות הרקע הקשה ממנו הגיעו.

אגודת SOS כפרי הילדים בישראל חברה בפדרציה בינלאומית שנותנת בית חם לילדים ב-135 מדינות ברחבי העולם  ונחשבת לאחת מארבעת הארגונים הגדולים בעולם המטפלים בילדים בסיכון.

מתכון לספינג' חגיגי (של אלינור כהן)

חומרים

• 1 ק"ג קמח
• 50 גר' שמרים או שקית שמרית
• 1 כף שטוחה מלח
• 2 כפות סוכר
• 3 כוסות מים פושרים
• שמן לטיגון
• אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה

1. שופכים את הקמח לקערה עם המלח והסוכר
2. יוצרים גומה באמצע ומוסיפים את השמרים
3. מוסיפים את המים בהדרגה ומערבבים עד ליצירת בצק רך יחסית
4. מכסים את הקערה במגבת ומתפיחים כשעה-שעתיים בהתאם לטמפרטורה
5. מרתיחים שמן לטיגון עמוק, וכשהשמן חם, מנמיכים את הלהבה לחום בינוני
6. יוצרים בעזרת ידיים רטובות, את עיגולי הספינג' עם חור באמצע דוגמת בייגל או דונטס אמריקאי (טבעת) ומטגנים בשמן החם
7. מזהיבים משני הצדדים מוציאים ומניחים על נייר סופג
8. מפזרים מעל אבקת סוכר, או דבש ומגישים חם

סלט ירוק בליווי כדורי ספינג' בג'נג'ר לימון פריכים (של שף אסף מישקובסקי)

סלט ירוק בליווי כדורי ספינג' (צילום אנטולי מיכאלו)

מצרכים לסלט

• 2-3 עלי חסה ערבית חתוך גס
• 2-3 עלי חסה אדומה חתוך גס
• 10 יחידות פולי סויה חלוטים נקיים מקליפתם
• 3 פטריות שמפניון חתוכות לפרוסות דקות
• 5 יחידות פטריות צ'ימאגי (לא חובה)
• תפו"ע ירוק חתוך לחצאי ירח דק.

מצרכים לרוטב לסלט

• 1/2 כף דבש / סילאן
• 1/2 כף סויה
• 1 כף שמן זית
• לימון סחוט מחצי לימון

מצרכים לכדורי ספינג'

• 250 גרם קמח לבן מנופה
• 1 ביצה
• 1 כף ברנדי
• 1 כף סוכר
• 1 כף מלח
• 1 כף גרידת לימון משני לימונים
• 1 כף גרידת ג'ינגר טרי
• 10 גרם שמרים יבשים
• 125 סמ"ק מים

אופן ההכנה

1. לערבב יחד את כל חומרי הסלט
2. לערבב יחד את כל חומרי הרוטב לסלט
3. לצקת הרוטב על הסלט לערבב ידני בכדי שכל העלים יקבלו את הטעם
4. לערבב את כל חומרי הספינג' במיקסר עד לקבלת בצק אחיד ונוזלי מעט
5. לתת לבצק התפחה של שעתיים
6. לצקת בידיים רטובות כדורים קטנים ולזרוק ישר לשמן חם שחומם מראש
7. לטגן לצבע זהוב
8. להניח על גבי נייר סופג
9. להגיש בקערה שהסלט הירוק במרכז ולפזר מעל את כדורי הספינג'

בתאבון

חגיגות הסילבסטר בקרוב ||| יין ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| אופנה ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

סילבסטר

פיאנו פיאנו ניוקי סלק (צילום: דרור כץ)

רשת המסעדות האיטלקיות פיאנו פיאנו

בסילבסטר הקרוב נתן השף רועי חנין, השף הראשי של המסעדות האיטלקיות 'פיאנו פיאנו' אפשרות לשפים של כל מסעדה (כפר סבא, יקנעם ונתניה) לבנות כל אחד תפריט ספישלים לכבוד הסילבסטר לצד התפריט הרגיל של המסעדה. אם תיסעו למסעדה בכפר בסבא תוכלו למצוא בתפריט של השף נמרוד מרום, סיגר פטה כבד ביין מרסלה ( ב-58 ש"ח ), טורטליני שרימפס וביסק סרטנים (82 ₪) ואפילו קינוח שחיתות המורכב גנאש שוקולד ומרשמלו, פילו פריך בסוכר קינמון, קציפת פטיסייר וניל, תותים מסוכרים, שברי מרנג, ברולה בננה וקולפניות שוקולד לבן (ב-42 ₪). אצל השף דייב בגיו  בנתניה תוכלו למצוא כבדים וארטישוקים צרובים על מצע של פולנטה ברוטב יין אדום, ציר בקר ופלפל שחור, די מארה קרבונרה- פסטה שחורה עם קוביות פנצטה ושרימפס ברוטב פיקטה פיקנטי ועשבי תיבול מוגש עם חלמון  ולקינוח איקלרים במילוי קרם פיסטוק עם דובדבני אמרונה ותותים טריים. תושבי אזור הצפון יוכלו לאכול בסניף יקנעם טונה צרובה במעטפת תבלינים, אוסובוקו טלה על מצע פירה תפו"א סגול וקרם כרובית, מוסר ים עם צ'ילי טרי, ברוקומיני ונענע על קרעי פפרדלה שחורה וקינוח קרמבו מפנק, , מתוך התפריט המיוחד שבנה השף אופיר דדי מיקנעם.   פיאנו פיאנו מתחם G כפר סבא – 09-7688778 , פיאנו פיאנו קניון G-6 יקנעם – 04-9121912, פיאנו פיאנו מתחם רוגובין נתניה –  09-9663663. לא כשר.

טפרברג עם מוסקטו 2016

טפרברג מוסקטו אדום 2015 (צילום איל קרן)

מוסקטו אדום 2016

מורכב 100% ענבי מוסקט המבורג מכרם שפלת יהודה. המוסקטו האדום מאופיין בצבע ארגמני, בעל תסיסה קלה, רענן, צעיר וקופצני, בעל מתיקות מפתה וחמיצות רעננה. 5.7% אלכוהול.

טפרברג מוסקטו לבן 2015 (צילום איל קרן)

מוסקטו לבן 2015

מורכב מ- 100% ענבי מוסקט אלכסנדרוני מכרם בשפלת יהודה. זהו יין קל ונגיש לכל אחד ואחת. המוסקטו הלבן מאופיין בצבע צהבהב, עם תסיסה קלה, ארומטי ומתקתק, 5.4% אלכוהול.

שני היינות נגישים וכל. כשרים ובמחיר 30 שקלים לבקבוק.

מנה בויויניו (צילום אסי פיטוקה)

Vivino – חיפה

שף כפיר סבן ושף אוהד לוי הכינו לסועדים סילבסטר מפנק ורומנטי במיוחד ברובע האיטלקי של חיפה. הסועדים ייהנו מארוחת טעימות עשירה הכוללות שתי מנות פתיחה, מנה ראשונה ,מנת ביניים מנה עיקרית וקינוח לצד כוס יין. בנוסף דאג עודד שטראוס, מבעלי המסעדה לתפאורה מיוחדת ואווירה איטלקית אותנטית. מחיר לסועד – 149 שקלים.

מסעדת ויויניו, מתחם פז, חיפה טל': 04-822-9454. לא כשר.

יקב רמת הגולן עם הר חרמון מוסקטו 2016

הר חרמון מוסקטו 2016 (צילום חגית עברון)

יקב רמת הגולן משיק את הר חרמון מוסקטו, יין בעל חוזק כהל נמוך המיוצר בסגנון המוסקטו ד'אסטי ומתאפיין במתיקות נעימה, קלילות ובעבוע קל. הר חרמון מוסקטו מיוצר מענבי מוסקט קנלי אשר גודלו בכרמי היקב הממוקמים בגולן, באקלים הקר ובגובה הרב הייחודיים לרמה. יציאתו רגע לפני חגיגות סוף השנה ופתיחת השנה האזרחית החדשה הופכים אותו לאופציה נהדרת עבור אלה המעדיפים את הגרסה הצוחקת, המתקתקה והקלילה של יינות מבעבעים קלות. 6% אלכוהול. כשר. מחיר כ- 40 שקלים.

ללה בצומת כפר ברוך

המסעדה האיטלקית היושבת בלב שדות עמק יזרעאל (צומת כפר ברוך) ממשיכה את המסורת הרומנטית שרק בנוף האמתי של עמק יזרעאל ניתן ליצור. המסעדה כולה תהיה מקושטת בקישוטי אהבה, צוות המלצרים יקבל את המין הנשי עם פרח וכוסות שמפנייה יחולקו לכלל הסועדים. בנוסף השף איתי קורנט מבעלי המסעדה, יכין הפתעות מתוקות במיוחד לכבוד ערב הסילבסטר לצד תפריט ספיישלים רומנטי. ללה – צומת כפר ברוך, עמק יזרעאל. טל': 04-644-4030. לא כשר.

תטה – פרדס חנה

במסעדת 'תטה' של השף ניר פרומר יקיימו בערב השנה החדשה ארוחה זוגית מלאה ומפנקת מיוחד, הכוללת מנת פתיחה זוגית (פוקצה טרייה +סלטי אנטי פסטי) , 2 מנות ראשונות, 2 מנות עיקריות, 2 מנות תוספות, קינוח זוגי ,  הארוחה כוללת בירה "עלמה" מהחבית או/ו קווה ספרדית ללא הגבלת כמות. בין המנות פרי ידיו של השף פרומר: שניצל העגל המפורסם, טורטליני צידים, ניוקי ערמונים וכבד קצוץ של סבתה בלה. המסעדה תהיה מקושטת כמיטב המסורת. תטה – כביש 650, פרדס חנה, מתחם דור-אלון. טל': 04-6376401. לא כשר.

הבית בקצה הנוף ביריה (צילום יח"צ)

הבית בקצה הנוף – ביריה

הבית בקצה הנוף חוגג את השנה החדשה בערב קולינרי מדהים ובמסיבת פאנקי 60' 70'. במקום יוגש תפריט אשר נבנה במיוחד עבור האירוע. תוכלו ליהנות ממנות פתיחה עשירות כמו פטריות פורטבלו במרינדת עשבי תיבול ושמן זית צלויות על האש עם פרמז'ן, בטטה מדורה, סלט ירוק מטבלים, לחמים הנאפים במקום, פילטים של דגים טריים לבחירה, וקינוחים משגעים. לקראת חצות קצב המוזיקה יעלה ולאחר הנשיקה המסורתית נרקוד אל תוך הלילה.

הכרטיס כולל את ארוחת הערב של-FixMenu  + מסיבת הריקודים עם DJ מקפיץ. ארוחת הערב: 21:00-23:00. מסיבה: 23:00 עד אור הבוקר.

מחיר: 320 ₪ לזוג + 2 כוסות יין הבית על חשבוננו. 600 ₪ לרביעייה + 2 כוסות יין הבית על חשבוננו. בנוסף תוכלו ליהנות מאלכוהול משובח הקיים במקום.

המתחם נמצא על צלע הר ביער בירייה שבגליל העליון וצופה על עמק החולה, הגולן ורכס החרמון. Waze: הבית בקצה הנוף

שלו ביער – ק. טבעון

מסעדת השף 'שלו ביער' ממשיכה במסורת שהנחילו במקום ויקיימו ארוחת שף מלאה מלווה בשמפניה חופשית לאורך כל הערב. בנוסף כדי להנעים את האווירה הביאו את איילה לוי זמרת בלוז. בין המנות שייגשו בערב : פטה כבד בקרואסון חמאה עם שוקולד לבן ופירות יער, בורקס סרטנים בעלי חמאה,לצד ירקות כבושים בגרניום לימוני יוגורט וצלפים, סלט שורשים בויניגרט בלסמי עם דבש,שום,תפוחים  ופיצוחי גינה, פילה דג ים עם חמאת כורכום,טימין שמנת ולימון על ריזוטו, פילה עגל על פירה כמהין,ציר בקר וקונפי גזר וניוקי סמולינה עם שרי צבעוני,פלפל וירוקים של חורף. מחיר לסועד: בין השעות 18:30-21:00 – 170 שקלים. אחרי השעה 21:00 מחיר 190 שקלים. שלו ביער, שיכון האלה 6 , קריית טבעון . טל': 04-9831837. לא כשר.

הכרמים ליד יקב שדות (צילום אלון לויטה)

ארוחת שף ביקב שדות – שדה יעקב

יקב שדות הינו יקב בוטיק הממוקם בסמוך לכרמים, במושב שדה יעקב שבלב עמק יזרעאל .לכבוד סוף השנה האזרחית הופך היקב למסעדת שף ליום אחד, ומארח את השף נועם בקר לחוויה קולינרית מיוחדת. הארוחה הינה במתכונת של תפריט סגור מראש אשר נבנה ע״י השף המארח. לצד הארוחה יוגשו מגוון יינות היקב, ושתיה קלה חופשית.

להזמנת מקום – 054-3205072. יקב שדות, שדה יעקב, עמק יזרעאל.

בקבוקים – ק. טבעון    

בבוטיק היין והגבינות 'בקבוקים' בקרית טבעון יציינו את ערב השנה החדשה עם מסיבת רחוב ססגונית במיוחד. האירוע יתקיים החל מהשעה 20:30 ויהיו בר מבעבעים, דוכני אוכל, בירה ויין ובמקביל יתקיים הופעה חייה. בקבוקים קריית טבעון – החורש 5, קרית טבעון.

דיווה קוסמופוליטן מבעבע בטעמים אקזוטיים

DIVA ברי (צילום אסף לוי)

הסקוטית מבית ישרקו משיקה בישראל, לקראת חגיגות השנה החדשה – הסילבסטר, את סדרת המשקאות – דיווה קוסמופוליטן מבעבע בטעמים אקזוטיים –  דיווה ברי, דיווה אפרסק ודיווה מלון.

דיווה קוסמופוליטן עשוי מזני ענבים שונים. ומתאים לחגיגת החיים הטובים. מומלץ לשתות קר היטב, עם חוויית אוכל מפנקת וקלילה כמו: קינוחי פירות, עוגות וגבינות קרם קלות ועוד.

המשקה המבעבע והפירותי  , מיוצר בשיטות מודרניות המבטיחות שילוב טעמים מושלם ומיגוז קל ונעים ומסונן דרך חוטי זהב, בתהליך, ששמור לכהילים איכותיים בלבד.

• דיווה קוסמופוליטן ברי: המשקה מעניק פיצוץ טעמים בפה של פירות יער שונים ומגוונים. בעל ארומות פרחוניות ופירותיות בצבע רוזה. עם חמיצות ארוכה ומאוזנת.
• דיווה קוסמופוליטן מלון: המשקה הינו פיוז'ן אמיתי, טבעי וקליל עם טעמי מלון-דבש בשל. ושומר על רעננות בזכות חמיצות טובה ובעל סיומת ארוכה ומאוזנת.
• דיווה קוסמופוליטן אפרסק: מעט מתקתק בטעמי אפרסק רעננים. מתאים למסיבות, לאירועים שמחים וכך, כמות שהוא, מקורר היטב. נסו אותו בכל משקה מעורבב – במקום סיידר.

6% אלכוהול. מחיר: 25 שקלים. ניתן להשיג בסניפי טיב טעם, בחנויות מקצועיות, מסעדות וברים נבחרים.

כרמים – באר שבע ומושב סגולה

קוקטייל בבר כרמים (צילום יח"צ)

מסעדת כרמים באר שבע

מסיבה סוערת בניצוחו של הדי-ג'יי ערן דבורה ועמדות שפים פעילות מפוזרות ברחבי המסעדה  אשר יציעו מבחר מנות כגון: צלעות טלה מוגשות בציר דמי גלאס ופירה עשוי על הפלנצ'ה, סשימי טונה עשויות בשמן חרדל, פיסטוקים וקוביות אבוקדו, נתחי דג צלוי על הפלנצ'ה מוגש עם קציפת ירקות שורש, שקדי עגל ברוטב בפטריות שימאגי וקרם כמהין, מוגש על ניוקי. עמדת קינוחים: קרם ברולה, מיני קדאיף ומוס שוקולד ועוד, כאשר את העמדות האלה יתגברו מלצרים מסתובבים אשר יגישו מנות כגון מיני בקלאווה, ריזוטו, שרימפס ומרק. לצד המבחר הקולינרי יוגש במקום אלכוהול חופשי ואיכותי כגון ויסקי, וודקה, בירות מהחבית, סנגריה חמה, מבחר קוקטיילים, מבחר יינות תוצרת חוץ והארץ ועוד.

להשלמת החגיגה: עמדת מגנטים ושלל הפתעות. מחיר: 300 ₪ לאדם, לאוכל ושתיה ללא הגבלה. מסעדת כרמים, דרך חברון 66 באר שבע, 08-9966444.

מסעדת כרמים מושב סגולה

המסעדה תציע תפריט מיוחד אותו רקח השף סהר רפאל, אשר כולל פתיחים, מנה ראשונה, עיקרית וקינוח זוגי ב-250 ₪ לסועד. בין המנות בתפריט:

פתיחים: סיגר דג ים – נתחי לוקוס וירקות עטופים בעלה סיגר, מונחים על קרם קונפי של בצלי שאלוט מקורמלים וקולי פלפל שושקה, לחמי מחמצת מסוגים שונים בליווי מטבלים.

ראשונות: מרק בויאבז – מרק פירות ים עם ירקות שורש בסגנון צרפתי, עטוף בבצק פריח

סשימי ים תיכון – סשימי טונה אדומה עם שמן זית קורטינה, קרם שום שחור, דפי צנונית, אגוזי קשיו מסוכרים ופילה של פומלית אדומה, טרטר בקר ומח עצם – טרטר של פילה בקר מקומי בליווי מח עצם ופרוסות בגט משוחות בשמן זית ופפריקה מרוקאית עם מטבלים, ריזוטו סרטנים – סרטנים כחולים וקלמארי טרי, עם ארטישוק ירושלמי, אפונת שלג וביסק פירות ים, פררו רושה כבד אווז – כדורי כבד אווז עטופים בבראס אגוזי לוז, עם דפי זהב, ג'לי יין מוסקט וגלגלי בריוש, קרפצ'יו שייטל טרי ומיושן – מוגש עם פטריות שימאג'י כבושות, שמן חרדל, צנונית כבושה, קרוטוני פוקצ'ה וקולי פלפל שושקה במתיקות עדינה, קוקי סן ז'אק ושרימפס – מזוגגים בחמאה הולנדית ודמי גלס, על קרם ארטישוק ירושלמי ועלי חמציץ. עיקריות: ניוקי וניל עם שרימפס, קלמארי ומולים טריים – בביסק סרטנים ואפונת שלג, רביולי חצילים וגבינות – עם אספרגוס, עגבניות שמש, חמאה, כרישה, שמנת לימונית ותימין, בייבי לוקוס סלעים – צלוי על הפלנצ'ה עם ירקות חורף בזמן זית סורי, מלח גם וקונפי שום, פילה מוסר ים וניוקי ערמונים – מוגש עם פטריות כמהין, ברוטב קרם כבד אווז וקציפת ים, סינטה מיושנת צלויה בגריל – בליווי מח עצם ובטטה מקורמלת ברוטב בורדולז, פילה בקר מקומי – על ריזוטו פטריותמלך היער ואספרגוס בלאדי, ברוטב בקר מצומצם היטב, צלעות טלה אוסטרלי – מקוצבות היטב, צלויות בגריל, על בייבי חציל במילוי ראדו טלה ארומטי. לצד מבחר מנות אלה, יוגש תפריט אלכוהול עשיר.

מחיר: 250 ₪ (פתיחים, מנה ראשונה לבחירה, עיקרית לבחירה וקינוח זוגי). מסעדת כרמים, מושב סגולה (בכניסה למושב), 08-8505859.

לובי פורט אנד בלו (צילום דניאלה שטרן)

מלון הבוטיק "פורט אנד בלו" בתל אביב

ביום שבת, 31 בדצמבר, החל מהשעה 22:30, תיערך מסיבת סילבסטר חגיגית במלון הסוויטות היוקרתי "פורט אנד בלו" בנמל תל אביב. אירועי השנה האזרחית החדשה יכללו הרמת כוסית שמפניה בחצות וימשכו למסיבת ריקודים אל תוך הלילה והפתעות נוספות שיחכו לאורחים.

מחירים: החל מ-1180 שקלים לזוג, כולל ארוחת בוקר ומסיבת סילבסטר.

מלון פורט אנד בלו, Port and Blue TLV  צידון 1, תל-אביב. להזמנות: טל': 03-6277070 או באתר המלון <<< 

לה ביסטרו בר – חולון

המבורגר בלה ביסטרו בר חולון (צילום: אנטולי מיכאלו)

מסעדת לה ביסטרו בר שבמתחם עזריאלי בחולון, מזמינה אתכם ליהנות מארוחת ערב משובחת הכוללת תפריט עשיר של מגוון טעמים וניחוחות. את החגיגה תלווה היוצרת והזמרת המוכשרת נוי דקל. התפריט שיוגש באותו ערב כולל: מנות פתיחה לבחירה, סלט עגבניות שרי צבעוני בליווי פסטו וגבינה צפתית, אנטיפסטי שלל ירקות אפויים בתנור בליווי גבינת פטה מגורדת ובלסמי, קרפצ'יו סלמון בליווי צלפים וגרדת חלמון, מוס כבד בליווי ריבת בצל וקרעי טורטיה, קבבוני דגים בליווי סלסלת עגבניות וצזיקי, קרם חצילים עם טחינה ולחם הבית.

עיקריות לבחירה: ניו יורק אנטריקוט –  300 גרם בליווי סירות תפוחי אדמה, נתח פילה סלמון ברוטב לימונענע בליווי שעועית ירוקה מוקפצת, מחבת פירות ים – מיקס שירמפס, קלמרי, ניוקי ועגבניות שרי ברוטב חמאת שום ויין, קלמארי סן טרופה – קלמארי ממולא באורז, צנוברים ועשבי תיבול, מוקרם בשמנת, ביף בורגניון – תבשיל בקר קלאסי ביין אדום וציר בקר.

מנות אחרונות: צנצנת קראמבל גבינה ותות – שכבות של גבינה קרה ותות, צנצנת ריבת חלב וקרם קפה, על מצע של בראוניז, ריבת חלב בציפוי גנאש ואספרסו, מוס שוקולד בלגי במרקם קטיפתי, בציפוי גנאש שוקולד חלב. אלכוהול: כוס למברוסקו, קווה או יין.

מחיר – 250 שקל לסועד. לה ביסטרו בר, הרוקמים 26, חולון. לפרטים והזמנת טל': 03-6047485 או באתר <<<

חדש

מיה עם צ'יפס בטטה

צ'יפס בטטה של מיה (צילום יח"צ)

יצרנית המזון הישראלית "מיה", משיקה את "צ'יפס בטטה", חטיף חדש לאירוח, "קצת מתוק, קצת מלוח". חטיף "צ'יפס בטטה" הינו קראנצ'י במיוחד, עשוי מבטטות איכותיות ו-100 אחוז רכיבים טבעיים, עשיר ועדין בטעם ייחודי, ללא חומר משמר, צבעי מאכל, כולסטרול ושומן טראנס.

"צ'יפס בטטה" מיועד לאירוח בבית עם מטבלים, לשדרוג סלטים, מרקים, מנות ראשונות עיקריות ואחרונות. אידאלי למבוגרים, סטודנטים, זוגות צעירים.

העובדה שבטטה בריאה יותר מתפוח אדמה ידועה לכל. באופן מפתיע, אף על פי שבטטה מתוקה יותר מתפוח אדמה, הרי שבזכות הסיבים התזונתיים שבה הפחמימות שלה מתפרקות לאט יותר לסוכר בדם. בדירוג של האגודה האמריקאית לתזונה, זכתה הבטטה במקום ה-1 כירק הכי בריא. הבטטה עשירה מאוד בויטמיןA   המהווה מקור טוב לאשלגן, מגנזיום וברזל, וכמות גבוהה של סיבים תזונתיים שתורמים לערך גליקמי נמוך מתפוחי אדמה. בנוסף הבטטה עשירה בסיבים תזונתיים הטובים למערכת העיכול.

100 גר', מחיר: 9.90 ₪. מיוצר בסביבה חופשית מגלוטן. ניתן להשיג בכל רשתות השיווק.

ברא צמחים עם כיוס מסטיקה

כיוס מסטיקה (צילום יח"צ ברא צמחים)

Chios mastika או בשמו המוכר מסטיקה, משמעותו לעיסה. המסטיקה הינו צמח מרפא  עתיק בין 2400 שנה המופק משרף מיוחד של עצי האלה הגדלים במקום באזור מזרח הים האגאי באי כיוס ביוון באזור אקלים יבש במיוחד, המשפיע ישירות על התכונות הייחודיות של השרף.

השרף של עץ ה- chiaמכונה "הדמעות של כיוס" ואף נזכר בספר שמואל כעץ הבכאים מלשון בכי, ועליו נכתב "אין מסטיקין בשבת" ולא משום לעיסת המסטיק אלא איסור חריצת העץ לצורך הפקת השרף בשבת. בימי הכיבוש הע'תמני נחשב השרף לזהב ואוצר לאומי. בתחילת שנות השלושים של המאה הקודמת הוקמה אגודה בכיוס על מנת לשמר את חומר הגלם ואת תהליך הייצור המיוחד. בשנות השמונים, הוקם מפעל מתקדם לזיקוק והפקת חומר הגלם ובשנות התשעים האיחוד האירופאי מכריז על Pistacia lentiscus כמוצרP.D.O (protected esignation of origin)

הכיוס מסטיקה הקנה לעצמו שם בינלאומי תודות לאיכויותיו הרפואיות המגוונות שאף נחקרו בעשרות מחקרים מדעיים לאורך השנים. במחקר של אוניברסיטת נוטינגהם שפורסם במגזין "Medicine of Journal England New "גילה  כי מסטיקה יכולה לרפא כיב פפטי (אולקוס) על ידי הרג חיידקי pylori Helicobacter הגורמים לכיב פפטי.

THE CHIOS GUM MASTIC GROWERS ASSOOAITON – הינה היצרנית הבלעדית בעולם של הכיוס מסטיקה המיוצר משרף המופק מעצים בוגרים בגיל 15 שנה לפחות, וזאת כאשר גובה העץ מגיע ל2- 3 מטרים.

ברא צמחים, החברה המובילה בישראל לתוספי תזונה צמחיים, משיקה את ה"כיוס מסטיקה"- המכילה מעל ל- 80 רכיבים ייחודיים הכוללים רזינים, רכיבים ארומטיים, חומצות שומן ופיטוסטרולים, פוליפנולים ועוד, בעלי תכונות מחטאות עוצמתיות, נוגדות דלקת ונוגדות חמצון. מחיר: 149 שקלים (עבור 60 טבליות). להשיג ברשתות הטבע והפארם.

ליסטרין עם שפה חדשה וקמפיין פרסומי "ללכת עד הסוף"

ליסטרין COOL MINT (צילום יח"צ )

במחקר השתתפו 6,000 איש משש מדינות ברחבי העולם במסגרתו בחנו תכונות אופי ויכולות שונות אצל בני אדם ומשתמשי ליסטרין בפרט. משתתפי המחקר ענו על שאלון אינטרנטי שכלל מבחר היגדים כגון "אני חכם יותר מרוב האנשים", "אני אופה טוב יותר מרוב האנשים". עוד נשאלו משתתפי המחקר על ההתנסויות האמיצות ביותר שחוו (הצלת חיי אדם…) ואילו התנסויות ירצו לחוות בעתיד (צניחה חופשית, לטוס לירח, ועוד). כמו כן, נשאלו מהו הדבר האמיץ ביותר שעשו בחייהם? מגוון תשובות עלו, מעניין לציין כי התשובה הנפוצה ביותר הייתה, להתחתן…

מממצאי המחקר עולה כי משתמשי ליסטרין הנם "אמיצים" יותר. משתמשי ליסטרין דיווחו על התנסויות בפעילויות נועזות יותר והגעה להישגים גבוהים יותר מאשר אנשים שלא משתמשים בליסטרין. כמו כן, משתמשי ליסטרין רואים עצמם כסקרנים יותר, בעלי שאיפות גבוהות יותר וכאנשים הנוטים "ללכת עד הסוף", מכאן גם נגזר סלוגן הקמפיין.

במסגרת הקמפיין, ישודר סרטון המעביר את תוצאות המחקר באופן הומוריסטי בטלוויזיה ויעלה לרשתות החברתיות.

ליסטרין COOL MINT שטיפת פה לשימוש יומיומי הנלחמת בפלאק (רובד החיידקים), מרעננת את הנשימה ובעלת טעם מנטה מרענן, תוביל את המהלך החדש. יעילות השטיפה

כנגד חיידקים מוכחת מדעית, ובשימוש לאחר צחצוח שיניים מפחיתה את הפלאק ומסירה 97% מהחיידקים שנותרו. נמכרת במחיר של כ-40 ₪ ל750 מ"ל. ברשתות השיווק והפארם.

פלוריש עם ויטמין D במינון 1000

ויטמין D בטבליות 1000 (צילום יח"צ)

לפני כחודשיים אישר משרד הבריאות, לראשונה בישראל, שיווק ויטמין D במינון של 1000 יחב"ל (= מינון יחידות בין לאומיות). חברת פלוריש משיקה בימים אילה סדרת ויטמין D במינון מוגבר של 1000 יחב"ל, לכל המשפחה. המינון הטיפולי של 1000 יחב"ל (נדרש יעוץ מקצועי בעת הנטילה) מוצע בשלל אפשרויות נטילה – החל מטיפות, ועד בטבליות ללא סוכר, הניתנות לבליעה/ מציצה/ לעיסה, לפי הנוחות.

ויטמין D 1000 יחב"ל מהווה מינון מוגבר המומלץ לסובלים ממחסור משמעותי בויטמין D, לנמנעים מהחשיפה לשמש, לבעלי חסרים כתוצאה מנטילת תרופות או טיפולים ממושכים המעכבים את ספיגת ויטמין D בגוף ועוד. ויטמין D 1000 יחב"ל מוצע בשני אופנים שונים לצריכה לפי בחירה ונוחות:

• ויטמין D 1000 יחבל בטיפות ( בכל טיפה 1000 יחב"ל) על בסיס שמן צמחי ללא סוכר, בבקבוק משולב טפטפת "טפי" ללחיצה נוחה ומדויקת מבלי ללכלך ולא נזילות. מחיר 34 שקלים.
• ויטמין D 1000 יחב"ל בטבליות בטעם פירות ללא סוכר (בכל טבליה 1000 יחב"ל) המיועדות ללעיסה, מציצה או לבליעה לפי הנוחות והטעם. מחיר 37 ש"ח ל- 90  טבליות.

פרטים באתר <<< או בקו יעוץ והדרכה 1-800-336636. לרכישה בבתי המרקחת רשתות הפארמים ובקרוב גם בקופות החולים.

מיה עם ריבת חלב מחלב אמיתי Dulce de leche

ריבת חלב מחלב אמיתי (צילום יח"צ מיה)

ריבת חלב (במקור בספרדית Dulce de leche ) הינה ממרח מתוק הנוצר על ידי הרתחה של סוכר וחלב. ריבת החלב הייתה מרכיב חשוב בממתקים ובקינוחים פופולריים גם בקולומביה, פרגוואי, צ'ילה, פרו וברזיל. המאכל המזוהה ביותר עם ריבת חלב הוא עוגיות ארגנטינאיות בשם אלפחורס, העשויות כמעין כריך של שתי עוגיות וביניהן ריבת חלב.

לקראת חג החנוכה, מציגה יצרנית המזון הישראלית "מיה" קולקציית ריבות חלב בטעמים: ריבת חלב, ריבת חלב בטעם שמנת וריבת חלב בטעם שוקולד. ייחודן של ריבות החלב של "מיה" הוא בחומר הגלם- הריבות עשויות מחלב ניגר ישראלי אמיתי, בניגוד לרוב ריבות החלב המשווקות בישראל, העשויות מאבקות חלב או תחליפי חלב. חומר גלם משובח זה, מבטיח איכות גבוהה, מרקם מעולה וטעם דרום אמריקאי מקורי ונפלא. תהליך ייצור ריבות החלב של "מיה" , נעשה בצורה קלאסית שיובאה יישר מארץ המקור של ריבת החלב – ארגנטינה.

ריבת החלב של "מיה" מגיעה ב-3 טעמים: קלאסי, שמנת ושוקולד. מדובר ב-3 ממרחים מושלמים למריחה על לחם, עוגות, עוגיות וקינוחים העשויים מחלב ניגר אמיתי, עשירים בסידן וללא צבעי מאכל. ניתנים להשיג בגביע 400 גר'. כשר חלבי – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ירושלים. מידע על אלרגנים: מכיל חלב. מיוצר בסביבה חופשית מגלוטן.

מחיר: 10.90 ₪ – 12.90 שקלים. בכל רשתות השיווק.

מבצעים

חנוכה במתחם הקניות מבנה OUTLET באר שבע

לרגל חג החנוכה, מבנה OUTLET באר שבע מזמין אתכם לקחת חלק במבצע מיוחד שיתקיים במתחם – על כל קנייה בסכום של 100 שקלים  ומעלה, בקנייה יומית מצטברת  במגוון חנויות המתחם, מקבלים כרטיס גירוד וזוכים במתנה, כשכל כרטיס זוכה !

להלן רשימת בתי העסק אשר לוקחים חלק במבצע: פומה, הום סטייל , בודי שופ, בית הקולנוע גלובוס מקס, קפה קפה, מסעדת "פפה", חנות האוהדים של "הפועל באר שבע" .

רשימת המתנות שיחולקו : בבית הקולנוע "גלובוס מקס" יוענק כרטיס קולנוע יחיד, ב"קפה קפה" יוענקו קפה ומאפה, במסעדת "פפה" תוענק ארוחת בוקר זוגית, בחנות האוהדים של "הפועל באר שבע" יוענק כובע ממותג או צעיף- לבחירה, ב"בודי שופ" יוענק ספוג סבון או קרם גוף 230 מ"ל לבחירה, ב"הום סטייל" תוענק כרבולית,בחנות "פומה" יוענק כדורגל.

כרטיסי הגירוד יחולקו בעמדה מסודרת עם דיילת , על הלקוח לגשת לאחד מבתי העסק המשתתפים כדי לממש את הפרס. בכפוף לתקנון המבצע. ט.ל.ח. כתובת המתחם:  יצחק נפחא 25 , באר שבע

סביבון מתוק –  לכבוד חנוכה

סביבון של ליימן שליסל (צילום עמית שטרואס)

לכבוד חג החנוכה  ליימן שליסל משיקה מארז שי ייחודי המוגש באריזת סביבון דקורטיבית. המארז מכיל מגוון דברי מתיקה המשווקים בארץ על ידי ליימן שליסל ובהם: פיקניק אוסקר- מקלות גריסיני פריכים בליווי ממרח שוקולד אגוזים איכותי והפתעה לילדים, יוגטה- מרשמלו ממולא בתות, פרוט ביי דה פוט- חטיפים ארוכים בטעם תות, גאשרס תות-  סוכריות גומי בטעם תות במילוי עסיסי, צ'ופה צ'ופס מיני – סוכריות על מקל במבחר טעמי פירות – 3 יח'

מיני מנטוס- סוכריות לעיסה בטעמי פירות – 2 יח'.

בנוסף, מכיל המארז גם סביבון צבעוני, מסממני החג ולמשחק עם הילדים ובחיק המשפחה.

את מארז השי של ליימן שליסל לכבוד חנוכה ניתן להשיג בקיוסקים, בפיצוציות ובחנויות הפרטיות, במחיר 15-16 שקלים.

חנוכה של מבצעים ב PANECO.co.il

חנות האון ליין למוצרי אלכוהול PANECO.co.il יוצאת במבצע מיוחד לכבוד חג החנוכה. בכל יום יוצעו מספר מוצרים במבצע, בגובה מספר הנרות אשר יאירו על חנוכיות הבתים באותו היום, נר ראשון מבצע על מוצר אחד, נר שני, שני מוצרים במבצע וכן הלאה. 24-31/12 באתר www.PANECO.co.il המוצרים ישלחו לבית הלקוח עם שליח באריזה הרמטית עד שני ימי עסקים בחינם.

שמונת ימי מבצעים בחנוכה:

• נר ראשון: וויסקי ג'וני ווקר דאבל בלאק שאדו – 169 ₪
• נר שני: חבית בירה קינג חמישה ליטר – 89 ₪, שיבאס ריגל רואיל סאלוט 21 שנים – 379 ₪
• נר שלישי: וויסקי ג'נטל מן ג'ק – 129 ₪, וודקה ואן גוך דובדבן שחור – 119 ₪, וויסקי לפרוייג קוורטר קאסק– 219 ₪
• נר רביעי: ליקר בנידיקטין דום – 134.9 ₪, וויסקי ג'ק דניאלס דבש – 114.9 ₪, וויסקי לגבולין  16 שנים – 279 ₪, וויסקי ג'וני ווקר פלטיניום – 289 ₪
• נר חמישי: וויסקי גלן מורנג'י 10 שנים – 159 ₪, ליקר גרנד מרנייה קורדון רוז – 159 ₪, קוניאק מרטל קורדון בלו – 399 ₪, שני יין פסגות '7' – 99 ₪, וודקה גריי גוס VX – 299 ₪
• נר שישי: קוניאק לואי רוייה VSOP באריזת שי – 159 ₪, וודקה ואן גוך ג'ין– 99 ₪, קוניאק קורבוזייה VSOP – 199 ₪, וויסקי ג'ק דניאלס מאסטר דסטילר- 135.9 ₪, וויסקי ג'וני ווקר בלו ליטר – 699 ₪, וויסקי יפני סופר ניקה – 249 ₪
• נר שביעי: וויסקי ג'ק דניאלס סינגל בארל – 189 ₪, וויסקי בייליס – 89 ₪, וויסקי בלאק בוש – 129 ₪, וודקה סטולי עלית – 139 ₪, וודקה ואן גוך קוקוס – 119 ₪, גילה טקילה אנייחו – 89 ₪, וויסקי שיבאס 18 שנים – 229 ₪
• נר שמיני: קוניאק מיוקוב VSOP – 199 ₪, וויסקי קראון רויאל – 109 ₪, ליקר שרטרז ירוק – 169 ₪, וויסקי ג'וני ווקר בלו – 699 ₪, ליקר אמרולה – 99 ₪, טקילה קוארבו גולד – 79 ₪, וויסקי ג'וני ווקר גולד (מהדורת בקבוק זהב) – 159 ₪, וויסקי בושמילס + וויסקי ג'יימסון – 199 ₪.
• לתינוק ולילד

ג'ונסונס® עם שיטת שלושת השלבים המסייעת לתינוקות להירדם

מותג מוצרי התינוקות הבינלאומי ג'ונסונס® מציג את "שיטת שלושת השלבים" לשגרת שינה טובה יותר המסייעת לתינוקות להירדם מהר יותר ולישון זמן רב יותר. זאת כחלק ממהלך גלובלי שמושק בימים אלו גם בישראל תחת הקונספט של "הלילה כולנו ישנים" בו מדגישה החברה את חשיבות שגרת ההכנה לשינה בקרב תינוקות. במסגרת המהלך סדרת המוצרים המיועדת לפני השינה זוכה לנראות חדשה ובנוסף, יושק שיר ערש ישראלי בשיתוף ההרכב המוזיקלי "יונינה".

ממחקר רחב היקף שערך המותג ג'ונסונס® בנושא שנת תינוקות, הוכחה יעילותה של  שגרת ההכנה לשינה. במחקר השתתפו למעלה מ-45,000 תינוקות מרחבי העולם, נצפו ונלמדו מגוון דפוסי התנהגות במהלך זמן השינה ב-20 מדינות שונות מסביב לעולם. מהמחקר לו היו שותפים פרופסורים מרחבי העולם וכן נציגות של אנשי אקדמיה ומחקר ישראלים, עולה כי כבר לאחר 7 ימים  של יישום שיטת שלושת השלבים התינוקות התעוררו במצב רוח טוב יותר, יקיצות הלילה שלהם פחתו ב-38% והיו ערים פחות זמן ביממה (פחות 32%). והאימהות, חשו הרבה פחות עייפות (45%).

שיטת שלושת השלבים של ג'ונסונס® המסייעת לתינוק להירדם מהר יותר ולישון לפרק זמן ארוך יותר כוללת:

1. אמבטיה חמימה – אמבטיה הכוללת מים חמימים ונעימים מסייעת לתינוק לדעת כי זה הזמן לישון.
2. עיסוי מרגיע – עיסוי כחלק מטקס זמן השינה, יכול לסייע לתינוקות לישון טוב יותר. ניחוחות נעימים ומוכרים יכולים לגרום לתינוק לתחושת שמחה ורוגע ולהוביל לשיפור במצב הרוח של התינוקות.
3. זמן שקט – ניתן להרגיע את התינוק על ידי פעולות שקטות כגון קריאה, שירה או האזנה למוזיקה מרגיעה.

במסגרת המהלך, "הלילה כולנו ישנים" מוצרי הסדרה "לפני השינה" הכוללים אל סבון אמבט לפני שינה ותחליב לפני שינה זוכות לנראות חדשה:

• אל סבון אמבט לפני השינה™ ג'ונסונס® מכיל תמצית NaturalCalm™‎ – תערובת מיוחדת של ניחוחות עדינים הרשומה כפטנט, בעל נוסחה ייחודית השומרת על תחושת הרכות של העור וכולל את נוסחת הקץ לדמעות® העדינה לעיניים, ללא פראבנים.
• תחליב לפני השינה™ ג'ונסונס®  מכיל גם הוא את תמצית NaturalCalm™‎ הנוסחה עדינה ומתאימה לעורו העדין של התינוק, הוכח מחקרית שמשאיר את עור תינוקך רך וחלק למגע כל הלילה, ונבדק דרמטולוגית.

מכיוון שמוסיקה חשובה כל כך והיא חלק מזמן השקט (השלב השלישי) הושק שיר ערש גלובאלי המבוסס על תובנות מעמיקות של תינוקות, מחקרים וסקרים במסגרת מהלך "הלילה כולנו ישנים" כמו כן, בכל מדינה הושק שיר ערש מקומי המתכתב עם התרבות המקומית. בישראל, להלחנת שיר הערש נבחר ההרכב המוזיקלי המיוחד "יונינה". יוני ונינה טוקייר, בעל ואישה, המככבים ברשתות החברתיות בסרטונים אותנטיים של שירת קאברים ושילובים מיוחדים של שירים ישראליים ולועזיים ובקרוב ישיקו אלבום בכורה. את ההשראה לכתיבת השיר והלחנתו, קיבלו ממבחר שירי ערש מוכרים ומבתם התינוקת בת החצי שנה.

אוכל ואלכוהול

RESTAURANTS WINE AWARDS

תחרות  RESTAURANTS' WINE AWARDS שתתקיים השנה לראשונה, במסגרת תערוכת סומלייה תעניק פרסים למסעדות שיימצאו מצטיינות בתחום היין ושמקדמות את תרבות היין בישראל. את התחרות מפיקים ומנהלים איתי גלייטמן, כתב היין של עיתון הארץ, גלי וולוצקי, עד לאחרונה כתבת הקולינריה והיין של עיתון כלכליסט, ואבי בן עמי, היזם והמפיק של תערוכות סומלייה, קולינרי ובירס ותחרויות היין אשכול הזהב וBest Value for Money. במסגרת התחרות יוענקו פרסים למסעדות במבחר קטגוריות, ביניהן:

• תפריט היין הטוב ביותר
• תפריט הכוסות הטוב ביותר
• תפריט היין הכי Value for Money
• תפריט היין הכשר הטוב ביותר
• המסעדה עם אוסף היינות המתיישנים הטוב ביותר
• המזללה עם ההתייחסות הטובה ביותר ליין

טקס חלוקת הפרסים יערך במסגרת תערוכת סומלייה 2017 בהיכל התרבות בתאריכים 31-30 בינואר. המיזם הוא שיתוף פעולה ראשון של אזור התעשייה, בית תוכן בוטיקי לקהל המקצועי בתחום היין, הבירה והקולינריה ותערוכת סומלייה, תערוכת היין הגדולה והותיקה בארץ. ניהול והפקה: סטודיו בן עמי.

התחרות פתוחה למסעדות בכל רחבי הארץ ואינה כרוכה בתשלום. ההרשמה לתחרות היא עד ה-30 דצמבר.  מסעדות המעוניינות יכולות לשלוח את תפריט היין למייל<<< פרטים נוספים באתר סומלייה <<<

קיוטו עם חורף חמים וטעים

מרק ראמן קיוטו (צילום אליאנה גולומב)

מסעדת היוקרה "קיוטו" מציגה מגוון מרקים מיוחדים לימי החורף הקרירים. "קיוטו" יוצרת מזיגה ייחודית בין מאפייניו של המטבח היפני, לבין הטעם המיוחד של המטבח הים תיכוני. השילוב הנהדר ויוצא הדופן של תרבויות, טעמים וצבעים ממצב אותה בין המסעדות המובילות בארץ. בין המרקים בקיוטו ניתן למצוא:

• מרק מיסו מנת פתיחה חובה בכל ארוחה יפנית עם אצות וטופו (27 ₪)
• מרק ראמן ציר עוף מוגש עם ירקות שורש, אטריות ביצים, ביצה קשה ובצל, עוף\בקר (25- 64 ₪)
• מנרוי ציר פטריות יפני מוגש עם אצות, אטריות אודון, פירורי טמפורה ובצל ירוק (25-58 ₪)

בין המנות החדשות שניתן להזמין במסעדה בימי החורף:

• פילה בקר טפניאקי (119 ₪)
• קארי מידורי חריף אטריות ביצים ירוקות בחלב קוקוס וקארי ירוק, עם ירקות ירוקים, כוסברה טרייה ובוטנים קצוצים (62 ₪)

בנוסף, לקוחות המסעדה יוכלו להנות מהטבת משלוחים בסילבסטר: בהזמנת משלוח מעל 400 ₪, יקבלו הלקוחות שני בקבוקי בירה סאפורו, בהזמנת משלוח מעל 500 ₪, יקבלו הלקוחות בקבוק סאקה ניגורי. אורחי המסעדה שיגיעו בערב הסילבסטר, ייהנו ממגוון מנות ספיישל, DJ והפתעה בחצות. "קיוטו" הפכה לאחד מהמוסדות הקולינריים המובילים בישראל וזאת בזכות השילוב בין אוכל איכותי, מקורי וטעים וחווית בילוי בדומה לברים ומסעדות מובילים בעולם. קיוטו, אריה שנקר 7, הרצליה, אתר <<< או טל': 09-9587770.

פנינה רוזנבלום עם סדרת מוצרי מזון טבעי

סדרת הקינואה – בריא מהטבע (צילום יח"צ)

פנינה רוזנבלום תתחיל לשווק, לראשונה ברשתות המזון בישראל, קינואה מתובלת ב-4 טעמים שונים ובנוסף היא נכנסת לתחום המזון הצומח ביותר בישראל היום: הסופר פוד, כאשר היא משיקה "תערובת מזונות על", אשר לראשונה תהיה נגישה לצרכן הישראלי, אשר עד היום התרגל למצוא אותה רק בחנויות הטבע והתבלינים המיוחדות. בנוסף תציע פנינה בסדרה החדשה תערובת גרעינים ורוטב לעוף על בסיס סילאן וחומץ טבעיים.

המוצרים החדשים מתווספים למוצרי הגרנולה הוותיקים והמוערכים של פנינה רוזנבלום, אשר יתווספו גם כאן לסדרת המוצרים החדשה ויעמידו פורטפוליו מוצרים מרשים לצרכני המזון הבריא. בכך למעשה, הופכת פנינה רוזנבלום לשחקן חדשני בתחום המזון הבריא. הסדרה מתבלטת בהכנה המהירה שמקלה  על שגרת החיים העמוסה.

כאמור, המוצר הראשון הוא קינואה בטעמים שהינו מוצר חדשני בשוק בו עד היום נמכרה רק הקינואה המסורתית. הסדרה החדשה תכלול, בשלב הראשון, קינואה ב-4 טעמים שונים: פטריות, ים תיכונית, איטלקית וירקות. מחיר סדרת הקינואה החל מ- 24 שקלים.

אופנה ועוד

ג'ויה מעבדות לקוסמטיקה עם סדרת MOROCCAN OIL – PURE MAGIC

סדרת MOROCCAN OIL – PURE MAGIC של ג'ויה (צילום יח"צ)

חברת ג'ויה מעבדות לקוסמטיקה בע"מ נוסדה בשנת 2000 על-ידי אשר גלאי וצורי לוזון, אשר להם שנים של עבודה וניסיון באספקטים שונים של עולם הקוסמטיקה. יחד, הם גיבשו חזון השואף להוביל את תחום הקוסמטיקה בישראל והקימו את המפעל העוסק במחקר, ייצור ופיתוח מוצרי קוסמטיקה מקצועיים לשיער, לגוף ולפנים.

כיום החזון מתממש במלואו וג'ויה מעבדות לקוסמטיקה בע"מ היא אחת מהחברות המובילות והבולטות בישראל לפיתוח, ייצור, שיווק, ייבוא, מסחר והפצה בתחום הקוסמטיקה, הטיפוח והיופי. החברה מייצרת מוצרי קוסמטיקה באיכות בינלאומית עבור עשרות מותגים מובילים בארץ ובעולם ומספקת ללקוחותיה ולמותגיה תוצרים אופטימאליים באיכותם ויכולותיהם, העומדים בתקנים וסטנדרטים בינלאומיים מחמירים.

חטיבת המספרות  JOYA PROFESSIONALמשיקה את סדרת MOROCCAN OIL – PURE MAGIC לשיער יבש ופגום, ללא מלחים.
מוצרי הסדרה מבוססים על תמצית שמן ארגן טהורה, המעניקה לשיערך רכות עשירה, משקמת קצוות מפוצלים ומקלה על סידור ועיצוב שיער מרדן ומקורזל. וויטמיןE  המועשר בחומצות שומן חיוניות המנטרלות חשמל סטטי בשיער ומחדירות לו לחות עשירה, גמישות וברק.

מוצרי הסדרה מסייעים בחיזוק סיב השערה, בנייה ושיקום מראה השיער, תורמים לאיזון רמת ה – PH בעור הקרקפת, משחזרים את הרכות הטבעית של השיער ומעניקים לו לחות, גמישות וברק. שיער מרדני מועשר ברכות, תוך התרת ומניעת קשרים ושימור פיגמנט הצבע בשיער לאחר צביעתו ושימור תוצאות החלקת השיער. השיער נותר עם מגע משי, זוהר, ברק עשיר ורכות, קל לסירוק וסידור ובעל ניחוח נפלא.

לשמן הארגן (Aragon Oil) סגולות ריפוי לשיער ולעור הקרקפת. שימוש בשמן ארגן מסייע לאיזון רמות הלחות בעור הקרקפת, למניעת יובש וקשקשים ולשחזור החוזק והברק של סיב השערה.

מוצרי הסדרה מתאימים לשימוש יומיומי, לכל סוגי השיער ובמיוחד לשיער שעבר פעולות כימיות כגון החלקה, הבהרה, צבע וסלסול. מוצרי הסדרה כוללים:

• שמפו ללא מלחים לשיער יבש ופגום 500 מ"ל
• שמפו ללא מלחים לשיער יבש ופגום 1000 מ"ל
• מסכה לשיער יבש ופגום, ללא מלחים 550 מ"ל
• סרום ללא מלחים לשיער יבש ופגום 125 מ"ל
• קרם לחות לשיער יבש ופגום, ללא מלחים 500 מ"ל
• מסכה ללא שטיפה לשיער יבש ופגום, ללא מלחים 250 מ"ל
• שמן בושם, 50 מ"ל

רשת IMPACT עם לעשות כושר בקצב הפלמנקו

מאז ומתמיד הריקוד משמש את האדם לביטוי אושר ושמחה והוא מבטא צורך אנושי לנוע בקצב. הריקוד משמש לבידור, בילוי חברתי, ביטוי אישי וכן, גם לספורט. פעולת הריקוד גורמת לנו להרגשה טובה וחיונית כיוון שמדובר בפעילות גופנית לכל דבר. כמו בכל פעילות גופנית הריקוד משחרר אנדרופינים טבעיים למוח המעוררים את המצב רוח ותורמים לבריאות הגופנים והנפשית של כל אדם. מעבר לתחושת השמחה שהריקוד גורם, חשיבותה של לקיחת חלק בפעילות גופנית חשובה לבריאות ולמניעת מחלות. הריקוד עוזר לשיפור מערכת הדם, ניקוי רעלים, ירידה במשקל, שיפור פעילות הלב ועוד.

יתרון נוסף של הריקוד הוא היכולת להתחבר לגוף, לנפש ולנשמה שלך. דרך הריקוד ככלל, ודרך הפלמנקו כפרט אפשר להשתחרר ולבטא את המיניות דרך התנועה והקצב. פלמנקו הינו סגנון מוזיקלי שהתפתח בדרום ספרד ומאופיין ביכולתו של הרקדן לחבר בין התנועות לבין הרגשות שלו, באיפוק ובדיוק מירבי.

טכניקת ריקוד הפלמנקו משלבת בתוכה שירה, ריקוד ונגינה ומורכבת ממקצבים שונים ומגוונים. כמו כן, במהלך הריקוד הרקדן משתמש ברקיעות רגלים ובניגון בעזרת כפות הידיים תוך מתן דגש על יציבה, קואורדינציה, קצב, משמעת, ריכוז, יצירתיות, הבעה וביטוי אישי. הפלמנקו ייחודי בכך שניתן לרקוד אותו בכל גיל, מין וברמות שונות וכן בפיתוח מוזיקאליות, יציבה נכונה וחיזוק והגמשתם של השרירים. הטכניקה המיוחדת לריקוד הפלמנקו משמשת לרקדן כחוויה המעצימה אותו פיזית ורוחנית.

כמות קלוריות הנשרפת בשעה של ריקוד פלמנקו: כ-400 קלוריות. יתרונות נוספים לריקוד הפלמנקו:

• ירידה במשקל ושמירה על משקל תקין- כתוצאה משריפת הקלוריות
• עיצוב וחיטוב הגוף- ריקוד הפלמנקו כולל עבודת אגן, בטן, ידיים ורגלים בנוסף לאירובי
• מצב רוח- הפלמנקו מפיג מתחים, תורם לדימוי הגוף ולביטחון העצמי וממלא באנרגיות
• קל להתמיד- הריקוד מהנה ולכן הרצון להתמיד הוא טבעי

רוני לוגסי, בעלת רשת IMPACT, חיה ונושמת מוזיקה וריקוד, מציינת כי הריקוד וחשיפה למוזיקה חשובים כבר מגיל הרך ומנסה להעביר את אהבתה למוזיקה בבית ספרה. השיעורים ב- IMPACTכוללים מגוון סגנונות מחול ביניהם: הריקוד הספרדי והפלמנקו, היפ-הופ וג'אז, בלט קלאסי, מחול מודרני ועוד. בסיום החוג מתקיים מופע מרהיב אותו בונה, רוני לוגסי, המנהלת האומנותית ורקדנית הפלמנקו הידועה.

רכב

סוזוקי במבצע חנוכה

הויטארה עולה לנצרת (צילום דני בר)

הנחות של עד 8000 ₪ על כל דגמי סוזוקי של שנת 2017 (סוויפט, קרוסאובר, ויטארה, סלריו, בלאנו וג'ימיני). לדוגמא: סוויפט ב-90,900 ₪ במקום 98,900 ₪, קרוסאובר- 117,000 ₪ במקום 122,000 ₪, ויטארה- 122,900 ₪ בקום 125,000 ₪.

בתוקף עד ה-30.12.16.

IBM ו – BMW יהדקו את הקשר הרגשי והקוגניטיבי בין נהגים למכוניותיהם

BMW ו-IBM (צילום יח"צ חו"ל)

שתי החברות יחלו במחקר משותף בכדי ללמד מכוניות את העדפותיו והרגליו של הנהג לשיפור חווית הנהיגה. בין השאר, ישולב מידע אודות מזג האוויר, עדכוני תנועה ומצב הרכב.

IBM ו- BMW ישתפו פעולה ביישום יכולות המחשוב הקוגניטיבי של IBM (ווטסון) בכלי רכב, זאת במטרה להציע חוויית נהיגה מותאמת אישית ולייצר מערכות תמיכה אינטואיטיביות במכוניות העתיד של BMW. במסגרת ההסכם, קבוצת מחקר של  BMW תמוקם במטה ה- IoT  העולמי של IBM במינכן. יחד יעבדו שתי הענקיות בכדי לשפר פונקציות חכמות עבור מכוניות BMW.

יכולות ה- Machine Learning (למידת מכונה) של ווטסון יאפשרו לכלי רכב ללמוד את העדפות הנהגים, הצרכים שלהם, הרגלי הנהיגה ויתאימו חוויית נהיגה אישית לכל נהג ונהג, תוך שיפור נוחות ובטיחות הנהיגה. הטמעת מערכת ווטסון במכוניות תאפשר לנהג לשאול את המכונית שאלות בדיבור רגיל, תוך שעיניו ממשיכות להתמקד בכביש שלפניו.  הפתרון החדש ישלב גם מידע מחברת Weather Company של IBM בזמן אמת  כולל: עדכונים לגבי הדרך, מזג האוויר, מצב התנועה ומצב הרכב, על מנת להעשיר את חוויית הנהיגה ולספק לנהג המלצות רלבנטיות.

כדי לקדם את המחקר שלה בתחום הרכב ולהדגים את יכולות טכנולוגיות ווטסון IoT ללקוחותיה,  IBM תציב ארבע מכוניות ספורט היברידיות מדגם BMW i8 במטה ווטסון בתחום ה- IoT במינכן. מדובר באב טיפוס לפתרונות קוגניטיביים אשר יפעל על פלטפורמת הענן Bluemix של IBM ויסייע להדגים כיצד ווטסון מאפשר ממשקי שיחה חדשים בין מכוניות לנהגים.

לא מכבר, הודיעה IBM כי תשקיע 200 מיליון דולר במרכז המחקר השיתופי שלה במינכן. BMW, שהמטה הראשי שלה שוכן גם הוא בבירת בוואריה, היא אחת החברות הראשונות החותמות על הסכם שיתוף פעולה הכולל מיקום צוות מפתחים שלה בתוך בניין מטה יישומי ווטסון בתחום האינטרנט של הדברים. חוקרים, מפתחים ויועצים של שתי החברות יפעלו במשותף על מנת לבחון את מקומן של הטכנולוגיות המתקדמות בהידוק הקשר הרגשי והקוגניטיבי בין מכוניות – ובין נהגיהן. יותר מ- 6,000 חברות בכל העולם כבר משתמשות כיום בטכנולוגיות ווטסון לתחום האינטרנט של הדברים. IBM מנהלת כיום שיחות עם שורת לקוחות נוספים במגמה לקשר יותר מרבע מיליון מכשירים שונים אל פלטפורמת הענן של ווטסון.

על פי מחקרים של IBM, ישנן מספר מגמות המאפיינות כיום את עולם הרכב ואת הקשר בין מכוניות ובני אדם: כלי רכב המסוגלים לאבחן ולתקן את עצמם ואפילו לסייע בתיקון כלי רכב אחרים, ללא מגע יד אדם. כלי רכב היודעים להתחבר לכלי רכב אחרים ולעולם סביבם. מכוניות עם יכולת קוגניטיבית ללמוד ברציפות את התנהגות הנהג, הנוסעים וכלי רכב אחרים ולספק עצות על בסיס המידע. בנוסף, כלי רכב הופכים היום ליותר ויותר אוטונומיים, הם יודעים להתאים עצמם להעדפות אישיות של הנהג, החל מהתאמת גובה המושב ועד זיהוי ומיקום היעדים המועדפים על הנהג. כלי הרכב גם יודעים לעשות אינטגרציה עם מכשירים חכמים אחרים, הפיכתם לחלק ממגמת ה- IoT תוך חיבור לתנועה, למזג האוויר ולאירועים הקשורים לעולם המובייל המתרחשים מסביב.

AWACS עם מערכת הרדאר RD-140 Super Premium

מערכת AWACS (צילום יח"צ)

המערכת החדשנית RD-140 Super Premium, הנה מערכת מבוססת רדאר המתווספת לקו מוצרי החברה, אשר ביססו את מעמדם בשוק מוצרי מניעת תאונות הדרכים. מערכת זו, הנה מהמתקדמות ביותר וכוללת קופסת פענוח של הרדאר, אשר במצב של סכנת התנגשות ברכב משתלטת על אורות הבלם האחוריים ומפעילה אותם בתדר שבין Hz3-5 (מספר פעמים בשנייה). הבהוב אורות הבלם מאפשר לרכבים הנוסעים מאחור להבין כי מתבצעת בלימת חירום בכלי הרכב שלפניהם. התרעה מוקדמת זו עשויה  לצמצם משמעותית את הסיכויים לפגיעה שתוביל לתאונת שרשרת.

זאת ועוד, אורות הבלם נדלקים אף במצבים בהם טרם התבצעה הבלימה בפועל על ידי הנהג ובכך מספקת  לנהגים מאחוריו משך תגובה ארוך יותר ומגנה על בטיחות חיי הנהג וחיי הנהגים מאחוריו.

נוסף לכך ה- ,RD-140 Super Premium מזהה הולכי רגל בטווח של 140 מטר בתנאי ראות לקויה בלילה ובתנאי מזג אוויר קשים כגון: גשם, סערה, ערפל, שלג וכן סנוור קרני שמש המהווים סכנה ממשית במדינה שטופת שמש כישראל.

המערכת המתקדמת בעלת תכונות המוכרות ממערכות AWACS קודמות, הכוללות התראה מסכנת התנגשות, אי שמירת מרחק וסטייה בלתי מבוקרת מנתיב.

מערכת הרדאר של AWACS כוללת: מעבד משוכלל. מוח המערכת אוסף את הנתונים מהסנסורים ומעבד את המידע ולפי הצורך מבצע התראות בזמן אמת. מסך תצוגה ומקשים בעל ממשק ידידותי המספק התראה חזותית ומשמש אמצעי להכנסת נתונים על ידי המשתמש. בנוסף למערכת הרדאר, קיימת קופסת פענוח המנתרת את התרעות המערכת ורמקול איכותי בעוצמה של 7 וואט המשמש להשמעת צלילי התרעה. המערכת ניתנת להתקנה בכלי רכב ממודל 2006 ומעלה. מחיר: 149 ₪ ל- 36 חודשים וללא ריבית. התקנה מידית בבית הלקוח. להזמנה במוקד AWACS חייגו: *5022

כללי

וויט סיטי עם עיצוב פנים של ארמאני קאזה מילאנו בפנטהאוז הכי גבוה בפרוייקט

חדר אמבטיה בעיצוב גורגיו ארמני בוויט סיטי (צילום יח"צ)

בימים אלו מתאכלס פרוייקט וויט סיטי הכולל דירת יוקרה שעוצבה ורוהטה במלואה על ידי הסטודיו לעיצוב של ארמאני קאזה מילאנו. בנוסף, ארמאני קאזה מילאנו עיצבו וריהטו את טרקלין ולובי הפרוייקט, חדר הישיבות ובקרוב יעצבו וירהטו את הפנטהאוז היקר ביותר בפרוייקט בשווי של כ- 100 מליון ש"ח.

חברת צמח המרמן, יורוקום נדל"ן ומשפחת ברונר ונציגים של חברת ארמאני קאזה מילאנו השיקו לאחרונה את פרויקט המגה יוקרה וויט סיטי בשכונת נווה צדק בתל אביב. פרויקט וויט סיטי ממוקם בשדרות אלחנן בתל אביב בגבול נווה צדק ובסמוך לשדרות רוטשילד והים. פרויקט וויט סיטי כולל 161 דירות יוקרה. בפועל מרבית הרוכשים רכשו מספר דירות וחיברו בניהם כך שכיום יש כ- 95 דירות סה"כ.

יזמי הפרויקט מדווחים כי 92% מהדירות בפרויקט נמכרו בהיקף כולל של כ- 820 מיליון שקל. בימים אלה מתנהל מו"מ על מספר פנטהאוזים המוצעים למכירה תמורת סכום התחלתי של כ- 40 מיליון שקל. 48% מרוכשי הדירות בפרויקט הם ישראלים והיתר תושבי חוץ שרובם צפויים לעלות לישראל בשנים הקרובות.

הדירה הקטנה ביותר שנמכרה בפרויקט משתרעת על פני 63 מ"ר והדירה הגדולה ביותר שנרכשה משתרעת על פני 525 מ"ר.

במסגרת שיתוף הפעולה, הלובי הטרקלין וחדר הישיבות של פרויקט וויט סיטי עוצבו ורוהטו על ידי הסטודיו לעיצוב של ארמאני קאזה מילאנו. הלובי של הפרויקט מתנשא לגובה של 10 מטר וכולל בתוכו טרקלין ובר, חדר ישיבות לשימוש דיירי הפרויקט. מדובר בטרקלין ולובי ייחודים שטרם נראו בארץ בשל העובדה שכולו תוכנן עוצב ורוהט על ידי הסטודיו לעיצוב פנים של ארמאני קאזה מילאנו.

פילוסופיית העיצוב של ג'ורגיו ארמאני המשלבת תחכום ונוחות, ניכרת בכל מקום בלובי החל מהריהוט ועד חומרי הגמר שמשרים אווירה ייחודית. הלובי מחופה באבני אוניקס, עץ ובדים שעוצבו ויוצרו על ידי ארמאני קאזה מילאנו.

בנוסף מעצבי ארמאני קאזה עיצבו בפרויקט דירת יוקרה ראשונה בארץ. מלאכת העיצוב נמשכה כשנה החל מהעיצוב הכללי של החלל, דרך תכנון פנים מפורט ועד התאמה אישית של הריהוט מהקולקציות החדישות והיוקרתיות לבית ארמאני קאזה הכוללות גופי תאורה, חדרי אמבטיות, מטבחים ואף צלחות וכוסות. מדובר בפרטי עיצובי ייחודיים בהשקעה נוספת של למעלה ממיליון אירו.

Moovit עם מעל ל- 50 מיליון משתמשים וזוכה בקטגוריית אפליקציות local של גוגל

מוביט, אפליקציית הניווט בתחבורה הציבורית, עברה לאחרונה את רף 50 מיליון המשתמשים. החברה אשר נוסדה בישראל בשנת 2011, קטפה לאחרונה פרס יוקרתי נוסף כשנבחרה ע"י גוגל כאחת מעשר האפליקציות הטובות של 2016 בקטגוריית Local לאנדרואיד. האפליקציה זמינה להורדה בחינם לכל משתמשי מערכות אנדרואיד ו-iOS ב-68 מדינות ובמעל 1200 ערים ברחבי הגלובוס.

את שנת הפעילות הראשונה שלה ב-2013 סגרה החברה עם 3 מיליון משתמשים. מספר המשתמשים ריבע את עצמו ל-12.5 מיליון בשנת 2014 ובשנת 2015 חצתה מוביט את רף 32 מיליון המשתמשים.

לאחרונה השיקה החברה שירות קארפול במסגרתו השיקה אפליקציה ייעודית לנהגים, המתאימה בין נוסעי התחבורה הציבורית לנהגי רכב פרטיים לנסיעות משותפות. נהגים בעל רכב פרטי שרוצים לצרף אליהם טרמפיסטים לנסיעות יומיומיות, מורידים אפליקציה חדשה בשםMoovit Carpool  ומגדירים את המוצא והיעד (למשל, בית ועבודה, או בית ואוניברסיטה) ואת הנקודה שממנה רוצים לאסוף נוסעים (למשל, תחנת אוטובוס הסמוכה לביתו). נוסעים המעוניינים למצוא טרמפ פותחים את אפליקציית Moovit הרגילה, ובפניהם מוצגים נסיעות שמתאימות להם על פי היעד והשעה הרצויים. הם יכולים לבקש נסיעה, ואם הנהג מסכים – הנסיעה נקבעת. מוביט דואגת לחבר בין נהגים וטרמפיסטים שנוסעים במסלולים דומים ובשעות דומות.

 בימי חמישי ארוחה מיוחדת לרביעיות חברים||| דניאל ואור נשלחו למשימה קשה לטעום ||| הרבה בשר ועוד מטעמים לשני זוגות ||| קונספט חדש במיטבול ראשון לציון ||| רשמים ותמונות <<<

מסעדת מיטבול גריל & דיינר (צילום עידן)

מיטבול Grill&Dinner

סטייקהאוס Meat Ball שוכנת בראשון לציון. המסעדה חרטה על דגלה שלושה מוטיבים עיקריים:בשר, שירות ואווירה תוך הקפדה על איכות הבשר. מסעדת מיטבול קיימת כ-13 שנים ומנוהלת על ידי 2 שותפים :השף, לאוניד גיטלין ונדב ליכטנשטיין. המסעדה, שהחלה את דרכה כמקדש המבורגרים, גדלה והוסיפה להשתבח עם הזמן. "מיטבול" בולטת במגוון מנות יוצאות דופן המושכות אליה קהל קרניבורים מכל קצוות הארץ. המסעדה מעוצבת בסגנון דיינר אמריקאי כשברקע מתנגנים להיטי מוזיקה מכל הזמנים. על גבי הפלזמות הפזורות ניתן לראות את האנשים שזכו באתגרי האכילה של המסעדה, למשל אנשים שאכלו המבורגר של 2 קילו ומעלה (וואו!!).

בוצ'ר אצל מיטבול (צילום עודד וגנשטיין)

תפריט

תפריט "מיטבול" כולל תפריט עסקיות עשיר, רב גוני ומשתלם עם מנות מיוחדות ל"מיטבול". בתפריט ארוחה לכל סועד/ת החל מ"מיטבול ביס" וכלה בארוחה קרניבורית עשירה ומלאה. לאחרונה הושק תפריט עסקיות צהריים מגוון ומאתגר המוגש בכל יום החל מהשעה 12:00 ועד השעה 18:00 בימי שישי  בין השעות 12-17:00.

המסעדה השיקה לימי חמישי, תפריט חדש לארבעה סועדים (200 שקלים לכל סועד). ארוחתsharing  בה המנות מוגשת למרכז השולחן והן משותפות לארבעת הסועדים.

ברוסקטה (צילום עידן גור)

דניאל ואור טועמים

מספרת דניאל. בחמישי האחרון ביקרנו במסעדת מיטבול (Meat Ball) בראשון לציון.

ראשונות – הארוחה כוללת 3 מנות ראשונות לבחירה (מתוך 6). אנחנו בחרנו בשיפודי פרגיות במרינדה אסיאתית, שהיו מצויינים והשאירו טעם של עוד!.  בנוסף הזמנו ברוסקטות עם עשבי תיבול ובשר, שילוב מנצח של טעמים בפה.  לצד הברוסקטות הגיעו מטבלים: עשבי תיבול ועגבניות פיקנטיות. בנוסף, הזמנו את הראשונה המיוחדת- עלי סיגר ממולאים בבשר על מצע של טחינה ירוקה ומשובחת. המנות הראשונות ללא ספק הרגיעו את הרעב והשאירו טעם של עוד לקראת המנות העיקריות.

שרשרת פילה (צילום עידן גור)

עקריות – המנות העיקריות הגיעו בדרך מפתיעה וייחודית. המלצר הגיע עם עגלה מיוחדת ועליה פלנצ׳ה חמה, כאשר המלצר חותך במקום את נתחי הבשר ושם אותם לצריבה אחרונה על הפלנצ'ה החמה. הבשר מגיע בליווי שום שמוסיף רבות לטעם העשיר. גם לעיקריות יש אלמנט בחירה כאשר ניתן לבחור 3 מתוך 4 סוגי בשר (סך כל משקל המנות – בערך 1600 ק"ג).

אנחנו בחרנו בנתחי פריים ריב – נתח אנטריקוט מובחר על עצם שהגיע בדיוק במידה הנכונה ובטעמים עשירים, בדיוק כמו בארגנטינה (ואת זה אור מכיר היטב). בנוסף, הזמנו שרשרת פילה בשר פילה משובח ורך אשר נימוח בפה. לסיום, קיבלנו נתח T-בון מצויין על העצם. המנות היו גדולות, טעימות, עשויות מעולה ומשביעות מאד.

תוספות – כתוספת למנות העיקריות, הזמנו פלטת אדמה – ירקות צרובים על הפלאנצ'ה: ברוקולי, בטטה ושומר. שילוב מנצח לצד הבשר. לא ויתרנו על צ'יפס גארליק (שום) שהשתלב מצויין עם הבשר.

אלכוהול – יש לציין שהמסעדה מציעה מגוון קוקטיילים מצויינים, אנו נתנו למלצר לבחור בשבילנו את הקןקטייל וקיבלנו קוקטייל מתקתק וייחודי שהשתלב מצויין עם האוכל.

קרם ברולה (צילום דניאל מתתיה)

קינוחים – הזמנו קרם בורלה עשיר וגלידה בציפוי בצק בליווי רוטב שוקולד סמיך. הקינוח היה סיום מושלם לארוחה נפלאה, חוויתית ומשביעה.

סיכומו של ביקור

מדגישה דניאל: הייתה זו חוויה ייחודית, מהנה וטעימה. אנו ממליצים על התפריט הייחודי, ועל המנות הגדולות, הטעימות ומשביעות. ולסיכום, היה מאוד קשה, לחזור הביתה לאחר הארוחה J

מיטבול, דרך המכבים 8, אזה"ת ישן, ראשון לציון. פרטים באתר <<< ובטל': 03-9646468

איזה פארק לאומי הפופולארי ביותר בישראל ||| רט"ג מסכמת את שנת 2016 ||| סיכומים ותכניות ||| קמפיין למען חיות הבר בישראל ||| אתרים חדשים ועוד בכתבה <<<

גן לאומי תל אפק ירקון (צילום דני בר)

6.7 מיליון מטיילים באתרי רט"ג השנה

בשנת 2016 ביקרו באתרי רשות הטבע והגנים, מעל ל- 6.7 מיליון מבקרים ישראלים. זהו גידול של 10% במספר המטיילים הישראלים לעומת שנת 2015 (6,143,087 מבקרים) וגידול של למעלה מ- 25% משנת 2012 עת ביקרו כ-5.3 מיליון איש באתרי רשות הטבע והגנים. מספר המטיילים השנתי הכולל ישראלים ותיירים מחו"ל, באתרי רשות הטבע והגנים גדל מכ-7.7 מיליון מטיילים ב-2012 לכ- 8.7 מיליון ב-2016, עליה של 13% וזאת על אף הירידה שחלה במספר התיירים המגיעים לישראל לאורך אותם שנים.

מועדון "מטמון" של רט"ג

עד סוף שנת 2016 צפוי להגיע מספר המנויים לכ-80,000 ובכך להשלים גידול של 12,000 מנויים ביחס לשנת 2015. במהלך שלוש השנים האחרונות, הוכפל מספר המנויים של רשות הטבע והגנים. יש לציין שהשנה, כמענה לצורך שעלה מקהל המבקרים, השיקה רשות הטבע והגנים גם כרטיס מטמון בקטגוריית סבא/סבתא עם נכדים, אוכלוסייה שעדיין לא מוגדרת כגמלאים על פי החוק. בנוסף, הותאמו מנויי הרשות לאוכלוסיות שונות, למשל משפחות חד הוריות, פנסיונרים וכו'.

אתרי רט"ג הפופולריים ביותר

רשימת אתרי רשות הטבע והגנים הפופולריים ביותר בעיני הישראלים בשנת 2016 (נכון לאוקטובר 2016):

1. גן לאומי אשקלון עם כ-365,000 מטיילים ישראלים
2. גן לאומי קיסריה עם כ-340,000 מטיילים ישראלים
3. שמורת עין גדי עם כ-310,000  מטיילים ישראלים
4. גן לאומי תל אפק ירקון עם  כ-278,000 מטיילים
5. שמורת טבע בניאס (נחל חרמון) עם כ-254,000 מטיילים ישראלים

גן לאומי קיסריה מוביל גם במספר המבקרים הכולל (ישראליים ותיירים מחו"ל) עם כ-612,000 איש ואחריו גן לאומי מצדה עם כ-520,000 איש, מתוכם 329,000 תיירי חוץ.

350,000 לינות בחניוני לילה

רשות הטבע והגנים מנהלת 23 חניוני לילה בתשלום בפריסה ארצית, מגן לאומי חורשת טל שבצפון ועד חי בר יוטבתה שבדרום. בשנים האחרונות הרשות משקיעה רבות בשדרוג החניונים והנגשתם לכלל האוכלוסייה, כל זאת בשאיפה לשנות את תרבות הנופש בחיק הטבע והפיכת הלינה בטבע, המאפשרת לנפוש במחיר שווה לכל נפש.

בשנת 2016 לנו ברשת חניוני הלילה שבתשלום של רשות הטבע והגנים כ-350,000 מטיילים. בנוסף, רשות הטבע והגנים פועלת להנגיש את השירות בחניוני הלילה ובהתאם מציעה בחלקם גם שירות של בניית אוהל בהזמנה אישית הכולל: אוהל, מזרונים ואף עצים למדורה במקומות המותרים.

השנה הושק חניון לילה בגן לאומי הקסטל. חניון הלילה החדש, המיועד בשלב זה לקבוצות מאורגנות, הוא חלק מפיתוח משמעותי שעבר גן לאומי הקסטל, שכלל שילוב אמצעי הדרכה והמחשה מתקדמים על מורשת האתר.

הנגשה

רשות הטבע והגנים פועלת בשנים האחרונות על פי חוק, להכשרת אתריה לביקורי אנשים עם מוגבלות ולטיול נוח יותר של משפחות עם עגלות ילדים. בגנים הלאומיים, שמורות הטבע, ואתרי המורשת, שהכניסה אליהם בתשלום מבוצעות התאמות נגישות ומותקנים אמצעי עזר לנגישות. מאז שנת 2012 ועד היום – הונגשו 19 אתרים, כאשר רק ב-2016 הונגשו 8, ביניהם: גן לאומי מבצר נמרוד, שמורת טבע תל דן, גן לאומי בית אלפא, שמורת טבע נחל עיון, שמורת טבע נחל שניר, שמורת טבע נחל משושים, גן לאומי מצדה ושמורת טבע האלמוגים שבאילת. בהתאם, גם הונגש אתר האינטרנט של הרשות לשפה האנגלית ובהמשך יונגש גם לשפה הערבית.

חינוך ומתנדבים

• רשות הטבע והגנים בשיתוף המועצה המקומית ג'סר-א-זרקא ייזמו פרויקט ייחודי ב"כפר הדייגים" למרגלות תל תנינים על חוף הגן הלאומי ג'סר-א-זרקא. מטרת הפרויקט שימור האווירה האותנטית של כפר הדייגים ושיפור התשתיות.
• סיירת כלניות – רשות הטבע והגנים בשיתוף עם עמותת התיירות "שקמה-בשור", המנהלת את פסטיבל "דרום אדום", קק"ל והמועצות האזוריות השותפות לפעילות, מזמינה את הציבור אוהב הטבע להתנדב ל"סיירת כלניות" מובחרת, שתפעל בתקופת פסטיבל "דרום אדום". מטרת הסיירת היא להעלות את המודעות לשמירה על ערכי הטבע בקרב המבקרים הרבים הצפויים להגיע, ולסייע בפעילויות הסברה והכוונת המבקרים לפעילויות השונות ומוקדי העניין בפסטיבל.

תוספת של שמורות טבע וגנים לאומיים

משנת 2012 ועד 2016 הוכרזו 32 שמורות טבע וגנים לאומיים בשטח כולל של 103,000 דונם בכל רחבי הארץ. בשנת 2016 הוכרזו 5 שמורות טבע וגנים לאומיים בשטח כולל של כ-2,500 דונם.

שימור גן לאומי האלה – בשנת 1995 אושרו שטחי טבע נוף ומורשת ערכיים ביותר להרחבת העיר בית שמש, עד לשיפולי הגבעות של עמק האלה, עמק המספר את הסיפור התנכ"י של קרב דוד וגולית. בשנת 2010 הוחלט במשרד השיכון לקדם תוכניות מפורטת לבניה של כ 20,000 יח"ד בשטח הנדון. בינואר 2016 אושרה התכנית לגן הלאומי ובוטלה תכנית השכונה. התכנית משתרעת על שטח של כ 5,500 דונם. כ- 4,000 דונם גן לאומי, כ- 200 דונם שמורת טבע (שמורת טבע שיטה מלבינה) והשאר שטחים חקלאיים ללא מבנים. בנוסף לערכי הנוף והמורשת, הגן עשיר בערכי טבע ומשמש כמסדרון אקולוגי חשוב לאוכלוסיות שונות ובהם צבאים וגיריות.

חולות סמר – רשות הטבע והגנים תמכה מאז 2010 במאבק שניהלו הגופים הירוקים להפסקת הכרייה בסמר, שמורת חול נדירה ושריד אחרון של שטחי חולות בערבה, על אף שהייתה במקום תכנית כרייה מאושרת כדין ולאחר שנדחו כל ההליכים המשפטיים להפסקת הכרייה. בזכות גל של פעולה ציבורית והירתמות שלנו לנושא הצלחנו להפוך זאת לתוכנית של שמורת טבע. השמורה נמצאת כיום בשלבי אישור לקראת הכרזתה כשמורת טבע.

גן לאומי פלמחים – בתום מאבק ציבורי גדול שנמשך למעלה מחמש שנים, אושרה בתחילת השנה התוכנית לגן לאומי פלמחים שביטלה תכנית קיימת להקמת כפר נופש בשטח החוף. לאחרונה גם הושג כתב שיפוי מצד הממשלה, שיאפשר מתן פיצוי ליזמי כפר הנופש ובכך הובטח למעשה סופית כי השטח יישמר כשטח פתוח לרווחת הציבור.

מעברים אקולוגיים

מעבר אקולוגי הוא מעבר מלאכותי המחבר בתי גידול טבעיים, ומאפשר לבעלי חיים לחצות בבטחה מכשולים מעשה אדם כגון כבישים, תעלות ומסילות רכבת. בשנים האחרונות פועלת רשות הטבע והגנים מול ובתיאום מספר גופים ביניהם ועדות תכנון, חברת נתיבי ישראל, חברת חוצה ישראל ועוד לטובת קידום הצעות, ייעוץ וייזום מעברים אקולוגיים בפרויקטים של תשתיות ברחבי הארץ תוך מתן דגש מיוחד על פיתוח הנוף ושמירה על ערכי הטבע וחייהם של בעלי החיים לאורך תוואי הפרויקטים. בתוך כך ניתן למנות מספר הישגים: הקמת גשר אקולוגי מעל כביש 70, גשר אקולוגי מעל כביש 85 , גשר אקולוגי בכביש 1 סמוך לשורש וכן אישור צוות מלווה מטעם מינהל התכנון לתכנון גשר אקולוגי מעל כביש 6 בקטע שבין מחלף מאחז לבית קמה.

צמחים בסכנת הכחדה

מתוך 414 צמחים בסכנת הכחדה נבחרו לטיפול האינטנסיבי ביותר 40 מינים אנדמיים, כלומר בלעדיים לישראל. בשנים אחרונות הרחיבה רט"ג את פעולות השימור מחוץ לבית גידול הטבעי והן כוללות:

1. שימור זרעים של צמחים בסכנת הכחדה בבנק הגנים הלאומי במכון וולקני לתקופות של עשרות או מאות שנים. משנת 2007 עד סוף שנת 2015 הופקדו זרעים של 282 מינים בסכנת הכחדה .
2. שימור אוכלוסיות צמחים בסכנת הכחדה בגנים בוטניים של מוסדות אקדמיים ובגני מקלט. הוקמו עד היום 11 גני מקלט באתרי רט"ג הבאים: ציפורי, עין אפק, עין גדי, החולה, חי רמון, נבי סמואל, ממשית, נחל תנינים, תל ערד, כוכב הירדן, כפר נחום. גן מקלט נוסף הוקם בשיתוף צה"ל בבסיס חוות השומר. 3. פעולות אישוש אוכלוסיות, והשבת מינים לטבע – ריבוי הצמחים מתבצע בגני מקלט, בבנק הגנים או במשתלות מסחריות והם נשתלים בבתי גידול טבעיים. בשיתוף פעולה ובהנחיה מקצועית של רט"ג מבצע בית הספר החקלאי בכפר הירוק פרויקט חינוכי של השבת צמחים בסכנה האופייניים לכורכר וחמרה לשמורות טבע בשרון .

בשנת 2015 הקימה רט"ג אתר האינטרנט לצמחים בסכנת הכחדה (רד-ליסט). האתר מכיל את כל המידע של הספר האדום שמתעדכן באופן שוטף בהתאם לממצאים בשטח. החל מהשנה הקרובה תסקור הרט"ג גם מינים נדירים ביותר הגדלים רק באתרים בודדים ובשנים הקרובות תורחב פעולות ניטור של צמחים בסכנת הכחדה וננסה לשתף בכך ציבור.

תחום הים

התחום הוקם בשנה שעברה מתוך ההבנה כי הטיפול בסביבה הימית הוא צו השעה ודורש תשומות בהתאם: כוח אדם, משאבים, ניהול וכו'. הישג ראוי לציון בתחום זה השנה, הוא ההחלטה לאשר את שמורת ראש הנקרה כשמורת טבע ימית. כמו כן, הוגשה תכנית להרחבת השמורה הימית בין אשדוד לאשקלון .

עוד פעולות שנעשו השנה: 150 תיקי אכיפה בים לאור הגברת האכיפה בשמורות הימיות, שדרוג כל סירות הפיקוח והכפלת צי הסירות, עריכת מבצעים משותפים עם השיטור הימי ומשרד החקלאות לאכיפת איסור דייג בשמורות ואיסור פגיעה בערכי טבע מוגנים ועוד.

נשר (צילום דוויד רזק רשות הטבע והגנים)

ביסוס אוכלוסיית הנשרים

העשייה בתחום הדורסים כוללת אספקטים רבים שמקודמים רובם במסגרת פרויקט "פורשים כנף" מאז 1996. הממשק כולל מיגון עמודי חשמל לפי תכנית מסודרת וכמענה חירום' אישוש האוכלוסייה באמצעות גרעין רבייה בשבייה ושיקום פרטים פגועים: נשרים, רחמים, עיטים ניציים, בזי צוקים ועיטמים לבני-זנב). מעל 50% מהנשרים בצפון הארץ מקורם בגרעין הרבייה והאוכלוסייה בכרמל היא היחידה שגדלה כל שנה. מעל 10% מזוגות העיטים הניציים הדוגרים בארץ מכילים לפחות פרט אחד שמקורו בגרעין הרבייה, אספקת מזון זמין נקי מכימיקלים כגון תרופות וטרינריות (אתרי האכלה, כ-20 מדן ועד אילת) והרחקת העופות אוכלי הפגרים, בעיקר נשרים ורחמים, מאזורים בהם הם מאוימים. עוד פועלת רשות הטבע והגנים למזעור הפרעות כלי טיס צבאיים לקינון המינים שבסיכון, צמצום התחשמלויות, טיפול בהרעלות ועוד.

הישגים וההצלחות ארוכות טווח של מאמצי השימור

• עיט הניצי נכחד מהגליל ב-1978. מאז 2015 חזרו לקנן 2 זוגות בגליל באתרים היסטוריים ובהם פרטים מגרעין הרבייה.
• אוכלוסיית הרחם בסכנת הכחדה עולמית ומצבו הולך ומורע במרבית תחום התפוצה ובמיוחד במזרח הים-התיכון. בישראל האוכלוסייה יציבה מזה כ-2 עשורים ואף קיימת עלייה קטנה לכרמל, שבו הרחמים בזכות ההשבה לאחר היעלמות (הכחדה) של מעל 50 שנה, אך עדין אין רבייה.
• עיטם לבן-זנב מקנן זו שנה שנייה ברציפות בשמורת החולה ולראשונה גודלו בישראל גוזלים מאז שנת 1956/7.
• אוכלוסיית הנשרים בכרמל הושבה בהצלחה לאחר שנכחדה כמקננת בשנת 1952.  מספר גוזלי הנשרים בכרמל השנה היה 7 (לעומת 1-3 בשנים 2013-2015).

קמפיין חיות הבר בישראל

רשות הטבע והגנים, שהיא הארגון הממונה, מטעם המדינה, על יישום החוק להגנה על חיות הבר בישראל, השיקה קמפיין רחב היקף שמטרתו לייצר מודעות ציבורית לנושא מיני בעלי החיים שבסכנת הכחדה ועל הדרכים לשמור עליהן.

בשלב הראשון מתמקד הקמפיין בחמישה מיני "דגל" המציגים בתי גדול שונים:

• צבי
• נשר
• צב ים
• עטלף
• סלמנדרה

ולצורך כך הוקם אתר ייעודי "מינים בסכנת הכחדה" ובו כל המידע אודות חיות הבר, מאפייניהם, תפוצתם בארץ וכיצד הציבור יוכל להירתם ולסייע.

כחלק מהניסיונות לשמור על המערכת האקולוגית, על המגוון הביולוגי העצום החי בה, צריך ל"היכנס לנעליים של בעלי החיים" או להסתכל על העולם דרך משקפי החיות ולבחון איך ניתן לתת להן את החיים בחזרה. כולל שיקום בתי גידול, יצירת מסדרונות תנועה, חיבור רצפים, הכרזת שמורות, מניעת צייד בלתי חוקי, שימוש בחומרים ברי קיימא ועוד.

צמידי רשות הטבע והגנים למען חיות הבר

"כדי שחיות הבר יהיו פה גם מחר"

הרעיון המרכזי שעומד מאחורי הקמפיין הוא שחיות הבר לא מבינות את שפת בני האדם, אך אנחנו, בני האדם, יכולים להבין את משמעות מעשינו והשפעתם עליהן ולכן לשקול מחדש את החלטותינו. לציבור תפקיד מהותי וחשוב בשמירה על חיות הבר- החל משמירה על טבע נקי, דיווח לרשות הטבע והגנים אודות חיה פצועה או במצוקה, הפחתת שימוש בתאורה מלאכותית בשטחים פתוחים, בדגש על מערות עטלפים, הימנעות מטיפוס וגלישה על צוקים באזורי קינון נשרים, סיוע במניעת צייד לא חוקי ועוד.

סקרי אוכלוסייה אחרונים של חיות בר אלו, שנערכים לאורך שנים על ידי רשות הטבע והגנים, מצביעים על דילול משמעותי באוכלוסיית חיות הבר בישראל. לפי הסקרים אוכלוסיית הנשרים בישראל מונה כיום רק כ-150 פריטים לעומת 460 בשנת 2003, ומספר קינוני הנשרים בארץ , מדד המבטא את מצב אוכלוסיית הנשרים, נמצא כבר מספר שנים במגמת ירידה. אוכלוסיית צבי הים מונה רק כ-500 נקבות מטילות, כאשר מדי שנה נרשמים מקרים רבים של פגיעה בצבי הים בחופי הים בישראל. אוכלוסיית הצבי הארץ ישראלי מונה כיום רק כ-3,000 פריטים כאשר בתחילת שנות האלפיים מספר זה עמד על כ-10,000 פריטים. מצב זה חמור במיוחד לאור העובדה שהצבי הארץ ישראלי הוא בעל חיים ייחודי לישראל ונמצא בסכנת הכחדה עולמית. מעבר להם גם העטלפים והסלמנדרות מוגדרים כמינים בסכנת הכחדה ואוכלוסייתן מידלדלת מאד.

10 הדיברות לשמירה על חיות הבר  בסכנת הכחדה

גם בעידן המודרני לחיות הבר כגון: צבי ים, צבאים, נשרים, סלמנדרות ועטלפים, תפקיד משמעותי במאזן האקולוגי, ברווחתו ובבריאותו של האדם. על אף זאת האדם הוא זה שגם גורם  להיכחדותן כתוצאה מבניית אזורי מגורים, סלילת כבישים, פיתוח טכנולוגיות, חקלאות ,תיעוש אינטנסיבי ואפילו ציד לא חוקי, שמבטיחים אומנם מחד מענה לצרכיו אך מאידך גם פוגעים בחיות, בבתי גידול ובהישרדותם של מיני חיות הבר. לאור כך על האדם גם לפעול לטובת צמצום הפגיעה בהן עד כמה שניתן, כדי להבטיח שהן יהיו כאן גם מחר. רשות הטבע והגנים, האמונה על יישום חוק הגנת חיות הבר יחד עם פעולות לשמריתן, מזמינה אתכם לקחת חלק במשימה חשובה זו. כך תוכלו לעשות זאת.

1. חיות הבר נועדו לחיות בטבע. אם נתקלתם בחיה כזו בטבע, אל תאספו אותה לביתכם גם אם נדמה לכם שאצלכם בבית היא תזכה לחיים טובים יותר. ניתוק חיה זו מסביבתה הטבעית פוגעת קשות ביכולתה לשרוד או לחזור לטבע, והיא אף מנוגדת לחוק.
2. תשאירו את הטבע נקי. פסולת אדם שנשארת בטבע, היא אחד מגורמי התמותה העיקריים של חיות הבר, בדגש על צבי הים והצבי הארצישראלי הנדיר המצוי רק בישראל. אלו נמשכות לריח המזון בפסולת שנשארה, אך מבלי לשים לב גם בולעות מגבונים, שקיות פלסטיק ועוד, החוסמים ופוגעים במערכת העיכול שלהן , ובכך נחרץ גורלן למות מרעב. על כן ביציאה לטבע ובכלל הקפידו לאסוף את הפסולת אחריכם וסגרו את מכסי הפחים בסביבה, כדי שהפסולת שלנו לא תהפוך למלכודת מוות שלהן.
3. אל תפריעו לקינון הנשרים הנמצאים בסכנת הכחדה. הימנעו מטיפוס וגלישה על צוקים באזורי קינון והקפידו להימנע מהטסת רחפנים או כל כלי טייס אחר באזורים אלו, המאיימים על הקינון.
4. אל תיקחו לעטלפים את החמצן במערות ואל תסנוורו אותם. היכנסו רק למערות שהכניסה אליהן מותרת ובמועדים שאפשר. הקפידו על הליכה במסלולים המוסדרים והימנעו מתאורה ישירה על העטלפים, בין אם בפנס ובין אם במבזק המצלמה. בנוסף אל תדליקו נרות במערות העטלפים, שכן הנרות צורכים חמצן, שריכוזו במערה נמוך מלכתחילה מריכוזו באוויר הפתוח, וחסרונו פוגע בבית הגידול החיוני לעטלפים.
5. אל תיסעו על חופי הים בכלי רכב ממונעים. עקבות הגלגלים שתשאירו מסיטות את צבי הים ממסלולם לים ובכך נפגע משמעותית סיכויים לשרוד. כמו כן הקפידו ללון רק באזורי החוף המותרים לכך כדי לה לפגוע באזורי התנועה והבקיעה של הצבים.
6. הימנעו מזיהום אור בטבע. הפחיתו את השימוש בתאורה מלאכותית בשטחים טבעיים, המאיימת על חיות הבר בסביבה הטבעית שלהם ומונעות מהם לקיים מהלך חיים תקין.
7. אל תשחררו לטבע הפתוח את חיות המחמד. אם במקרה מאסתם בחיית המחמד/הבית שלכם כגון דג, כלב או חתול, הטבע הפתוח הוא לא המקום המתאים להם, גם אם נראה לכם שלטבע הם נולדו. שחרור חיות מסוג זה לטבע עלול לגרום לנזקים משמעותיים לטבע, לבריאות האדם וגם לחיות עצמן.
8. צייד חיות בר אינו חוקי ואינו מוסרי. אל תיקחו חלק בזה ואם נתקלתם באחרים הצדים חיות או מתעללים בהן, דווחו במהרה למשטרה או למוקד רשות הטבע והגנים שמספרו *3639
9. מצאתם חיית בר פצועה או במצוקה?! אל תמהרו לאסוף אותה עצמאית או להחזירה פצועה לסביבתה הטבעית. התקשרו למוקד רשות הטבע והגנים שמספרו *3639 , וקבלו הנחיות כיצד לנהוג בה. עשו זאת גם כאשר את מזהים סכנה האורבת להן, כגון סיכוני הרעלה, שריפה בשטחים הפתוחים וכדומה.
10. ידע הוא המפתח לשינוי. היכחדות חיות הבר היא לא גזירת גורל. חיות הבר אומנם לא מבינות אותנו אבל אנחנו יכולים להבין אותן. הבנת חשיבות חיות הבר לחיינו, הסכנות המאיימות עליהן והדרך למנוע אותן הם המפתח לשינוי והם אלו שכנראה יבטיחו לנו שחיות הבר יהיו איתנו גם מחר. למענם ולמעננו.

פרטים נוספים על חיות הבר ועל הדרכים לשמור עליהן באתר <<<

טעמים ממיטב האוכל האסיאתי ||| מה תוכל לאכול בנתיב דרך המשי ב….קרית-אונו ||| חוויה קולינרית מיוחדת במסעדה עם שם מיוחד ||| הכל בהמשך <<<

חייל טרה קונה משיאן צופה על הבר והמסעדה (צילום גדעון לוין)

בומביקס מורי Bombyx mori – למה ?

השם הלא קל לעיקול הוא בהחלט אתגר למסעדה הנושאת שם זה. אבל לכך גם יתרון, כי השם צופן בחובו גם את סוד המקום.

Bombyx mori הוא שמו הלטיני של טוואי המשי- אותו זחל שטווה את חוטי המשי. המשי היה אחד מסודות המזרח הרחוק שעל מנת להשיג אותו ולהביאו לאירופה, נוצרה "דרך המשי" הקרויה על שמו.

איך הכל התחיל

אריה פוקס, בעלי קפה זליג המתולוגי מגבעתיים, פתח סניף של זליג בקניון קרית אונו. בסמוך אליו פתח עם בתו – שירה צפריר ז"ל (נפטרה בטרם עת לפני 3 חודשים) את המקום הקסום, שמביא טעמי המזרח למרכז קרית אונו. לדברי אריה המקום הוקם והונע ע"י שירה וחבל שלא זכתה לראות המקום בפריחתו.

הרעיון הוא להביא את המטבחים לאורך דרך המשי למסעדה אחת. כך, המטבח והטעמים של מסלול דרך המשי, מסין דרך הודו, פרס, טג'יגיסטאן, בוכרה, גאורגיה ועד טורקיה. זו לא מסעדה סינית, הודית או אסיאתית אחרת. זהו מסע קולינארי בין מטבחי המזרח. מסע בין טעמים של בית למי שמקורותיו במזרח או הזכרת טעמים נשכחים מטיול. אבל לא לטעות, לכל מאכל יש את הטוויסט של המאה ה-21 וישראל – תערובת של שם וכאן, של פעם והיום.

אווירה ועיצוב

המקום עוצב ע"י האדריכל ינאי פרישר גוטמן המתמחה גם בעיצוב פרויקטים ועסקים. כבר למרחוק מורגש הירוק והכניסה לתחום בו שולט ירוק המזכיר את יערות העד של חלק מתווי דרך המשי. כבר שניכנסים בולט הבר העגול והמוגבה שמעליו מתנוססים פני חייל טרהקוטה (למרות שאומרים שזה בודהה- אני רואה פני חייל טרהקוטה) משיאן בסין – שם התחילה דרך המשי לכיוון אירופה.

טעימות וטעמים
הוזמנו לטעום ולחוות את המטבח והמקום המיוחד ומיד נישבנו. הן מקבלת הפנים הלבבית של מיטל ושל אריה ושאר הצוות. נתתי למיטל להוליך אותנו בדרך המשי ואלו המנות שהיא בחרה עבורנו. "נאלצנו" לטעום מנות שונות בגלל ההעדפות הקולינריות השונות ביני ובין זוגתי – אביבה בחרה בבשרים ואני במאכלי הים. אי אפשר גם להתעלם מהמנות הגדושות, שהן יותר ממשביעות – לא רק כלים מיוחדים ומנות המוגשות באתטיות אלא גם נדיבות מכל הלב.

יין – למסעדה תפריט יין מגוון וכן גם מגוון נאה של בירות המתאימות למסעדה. בחרנו בגוורצטרמינר שטו סט מישל 2014 (12.5% אלכוהול) – יין אמריקאי קל ונגיש גם לרעייתי, מתיקות נעימה שנעלמת עם עליית החמיצות והיובש שמשאיר מקום לשאר טעמי השולחן.

מרק וון טון (צילום דני בר)

מרק וון טון – מרק סיני המורכב ממרק עוף צח עם ירקות אסיאתיים וכיסונים במילוי פרגית (48 שקלים). המרק מגיע עם הכיסונים והתוכן יבש בצלחת עמוקה ומעוצבת ובצד הצלחת מגיע המלצרית עם כד מרק צח שאותו היא מוזגת לתוך הצלחת בטקסיות מרשימה.

מרק טום יאם (צילום דני בר)

מרק טום יאם – מרק תאילנדי עם למון גראס, קפיר ליים, עגבניות, פטריות, חלב קוקוס, במבושוט, כוסברה, פילה קוד ושרימפס בטמפורה (68 שקלים). מרק עשיר בכל טוב מהיבשה (ירק) ומהים (קוד ושרימפס). כוסברה מורגשת ולאוהב כוסברה זו הפתעה. חריפות קלה שלא מסומנת בתפריט (חנות חריפות במיוחד מסמנות בתפריט בפלפלים).

סמוסה (צילום דני בר)

סמוסה – כיסונים הודים פריכים מבצק חומוס במילוי אפונה, תפו"א וגרגירי חומוס עם ראיטה מלפפונים. דרגת חריפות: פלפל אחד (34 שקלים). הפתעה כיפית בכל ביס. גרגרי החומוס והאפונה השלמים נימוחים בכל ביס קטן.

חורשט אלו אספנג' (צילום דני בר)

חורשט אלו אספנג' – תבשיל פרסי של בקר, פירות יבשים, עשבי תיבול ולימון פרסי על כופתאות תפו"א (72 שקלים). תבשיל ארוך של בשר בקר המוגש כבר נימוח וקל והפירות היבשים מוסיפות רעננות וטעמים.

סלט פומלה – סלט תאילנדי מפומלה, שאלוט פריך, נבטים, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, צ'ילי וקלמארי פריך (48 שקלים). סלט גדוש פרי, ירק ופרי-ים. משחק של טעמי הפומלה והכוסברה עם נגיעות של חריפות נעימה. עסיסי מרענן ועשיר בטעם.

קארי ירוק (צילום דני בר)

קארי ירוק – תבשיל קארי הודי עם חצילים תאילנדיים, שרימפס וקלמרי שמוגש עם אורז מאודה. 2 פלפלים (72 שקלים). פירות ים במיטבם עם חריפות מתאימה לי. חריפות שלא משתלטת על טעמי המנה.
אחרונות

גלידת טחינה ועוד (צילום דני בר)

המנות האחרונות הענקיות היו כבר משימה קשה להתגבר אבל לא יכולנו לסרב, לפחות לטעמים.

גלידת טחינה – מנה תוצרת בית של גלידה מטחינה גולמית, המוגשת על וופל בלגי עם שערות חלווה וסילאן. יוצא מן הכלל וכל כך מזרח (תיכון הפעם).

סיכומו של דבר

ביקור של טעימות בסין, פרס, הודו, תאילנד ועוד והכל במקום אחד, בקרית אונו, בומביקס מורי.

בומביקס מורי, שלמה המלך 35 קרית אונו (רחבת קניון קרית אונו) עמוד הפייסבוק <<< ובטל': 03-5088999

אירועים, מסעדות ועוד במהלך ימי הפסטיבל ||| כבר 13 שנים של פסטיבל קולינארי בעמקים ||| נסענו להתרשם ולטעום ||| על הפסטיבל ורשמים בהמשך <<<

מראות מטעמים בעמקים (צילום דני בר)

פסטיבל טעמים בעמקים 2017

פסטיבל טעמים בעמקים חוגג "בר מצווה" – זו השנה ה- 13 בו מתקיים הפסטיבל. השנה מנוהל הפסטיבל על ידי עמותת התיירות בעמקים ומתפרש על 6 רשויות מקומית: מועצות אזוריות עמק יזרעאל וגלבוע, מועצות מקומיות רמת ישי וזרזיר וגם עיריות יקנעם ועפולה.

עם השנים הפך פסטיבל האוכל למסורת ומושך אליו אנשים מכל קצוות הארץ כאשר במהלך ימות הפסטיבל נהנים המבקרים מתפריטים מיוחדים במסעדות המובחרות במרחב איזור הפסטיבל. הפסטיבל יערך בין 29 לינואר ועד 11 לפברואר 2017.

אירוע פתיחה 15 בינואר

אירוע הפתיחה הרשמי של הפסטיבל בהשתתפות כל המסעדות יתקיים ב- 15.1 במתחם מוזיאון העמק בקיבוץ יפעת. אירוע מקדים נוסף יתקיים במתחם שוק האוכל החדש בעפולה. באירוע שיתקיים מהשעה 12:00 ועד השעות הקטנות של הלילה, יתארחו מסעדות העמק עם מנות ב- 20 שקלים. כמו כן יהיו דוכני אומנים, חקלאים, יצרנים ויוצרים, לצד טעימות יין של יקבי בוטיק אזוריים ולהקות צעירות מתחלפות על הבמה. את הערב יחתום מופע סוחף של אומן ידוע.

מה בימי הפסטיבל

מסעדות המשתתפות בפסטיבל יציעו את תפריט הפסטיבל שכולל מנה ראשונה, מנה עיקרית וכוס יין של יקבי כרמל והכל במחיר 79-109 שקלים) המחיר נקבע עפ"י סוג המנה העיקרית(. בין המסעדות המשתתפות ניתן למצוא את: אוקטגון – נהלל, בלה- בית שערים, השף דורון בר און-  מושב היוגב, המטבח של איילת – כפר חסידים, חוות התבלינים בגלבוע, טנדוקה (כשרה) המושבה יקנעם, לימוזין- רמת ישי, קימל בגלבוע, שלו ביער- קריית טבעון, מסעדת הרדוף ועוד.

התפריטים תקפים בכל ימי השבוע למעט מיום שישי אחרי השעה 16:00 ועד מוצ"ש בשעה 18:00 (בשעות אלה של הסופ"ש יוגש רק התפריט הרגיל של המסעדות).

מושב היוגב

ברנץ' אצל דורון בר און (צילום דני בר)

המטבח של דורון בר און – השף דורון בר און קיבל את פנינו במטבח מסעדה בו הוא מקיים במשך כל השנה סדנאות בישול וארוחות שף בימי חמישי ושישי ובהזמנות מיוחדות לקבוצות, גם בשבת. לדברי בר-און חומרי הגלם הם סוד הטעם והוא מקפיד על המקורות (כרמל יבולים, החווה האורגנית מרחביה וכו') שיהיו קרובים למטבח ולא יותר מ- 40 ק"מ או בקיצור Farm to Table .

דורון מספר על התפריט הקבוע במקום – ארוחת בראנץ' שהדבר היחיד הקבוע בה הוא המחיר. הרכב הארוחה תלוי בירקות וחומרי הגלם של העונה. הלחמים הטריים נאפים במקום ומפזרים ניחוח בוקר כיפי. בצהרים יש תפריט בשר ודגים ויש גם מנות מתאימות לילדים, לטבעונים ולנמנעים מגלוטן.

שורות חסה סלנובה ביבולי כרמל (צילום דני בר)

כרמל יבולים– תחנתנו הבאה היתה חוות הירקות החדשנית והחנות של החווה. משפחת כרמל במושב היוגב שוקדת כל הזמן לחדש ולהביא לשולחן האוכל הישראלי חידושים מרחבי העולם. שם מגדלים את החסה סלנובה, ברוקומיני, אפונת שלג, אספרגוס, נבטים, תירס מתוק ועוד. ענת כרמל לקחה אותנו לסיור בין החממות ושטחי הגידול וסיימנו בחנות שלהם במרכז המושב, שם ניתן למצוא מיטב התוצרת, הישר מהשדה ובמחירים עד 30% פחות מכל חנות או דוכן ירקות.

מסעדת קימל בגלבוע

סלט עשיר בקימל (צילום דני בר)

מסעדת קימל בגלבוע נמצאת בתחילת הירידה מכביש התאנכים לעמק המעיינות וכפר יחזקאל. המסעדה האחות למסעדת קימל התל אביבית של שאול בן אדרת. קימל בגלבוע הוקמה בשותפות של שאול בן אדרת והשף בן שחם מקבוצת כנרת, המנצח על המטבח והניהול המקומי.

בימי הפסטיבל תהיה הזדמנות לכל אחד ליהנות ממטעמי המסעדה היוקרתית ובמחיר שווה לשל נפש. במהלך ימי הפסטיבל יערכו גם 3 ארועים מיוחדים בהם יככבו גבינות ברקנית, הגבעטרון ותערוכת אומנים. השף בן שחם מספר כי למרות שהמסעדה פועלת בשבת ולכן גם לא כשרה, מוגשות בה רק מנות המתאימות למטבח כשר (כלומר ללא פרות נמוכות ופירות ים).

טעמנו רק כמה מהמנות הלא עיקריות של המקום. אהבתי במיוחד את הסלט סלק לא מבושל עם צנוברים נענע שזיפים מיובשים וג'ינג'ר בתוספת גבינת סנט מור. היו גם חציל קלוי עם עדשים וצנוברים שהוגע עם טחינה לבנה וקרם סלק. ולמי שעוד לא הספיק הגיע מנת הריזוטו פטריות. מגוון הקינוחים: שהוגשו לשולחן היה תאווה לעיניים וכמעט לא לחיך כי נגמעו מיד על ידי היושבים סביב השולחן לאחר כמה כוסות יין של יקבי כרמל.

מיקבי כרמל הציגו לנו לטעימות את סדרת היינות למסעדות בלבד שמיוצרת בכמויות מוגבלות. הסדרה החדשה כוללת כיום 3 בלנדים – אדום (מרסלאן, קריניאן וגרנאש), רוזה (גרנאש, קאיניאר ומורבדר) ולבן (מוסקאט, גוורצטרמינר וקולומבר).

מסעדת חוות התבלינים בגלבוע

סלט עשיר בחוות התבלינים בגלבוע

כמה ק"מ דרומה מהצומת של קימל בגלבוע, על מורדות הגלבוע, בתוך החורש הים תיכוני נמצאת המסעדה שהתחילה כחוות תבלינים והיות היא רק מסעדה וחות בודדים של פנינה ויוסי מס ממפוני ימית והיום ממשיך את דרכם בנם אורן. לדברי אורן חוות התבלינים היא מסעדה כפרית המשלבת טעמים מהמטבח הבינלאומי – האיטלקי, הצרפתי והיהודי. המנות שהוגשו לנו היו גדולות ונאות.

אהבתי את הפולנטה האיטלקית, הניוקי סלק ממולא בגבינה בניחוח פקאן ברוטב אלפרדו והסלמון אסיאתי על ריזוטו פטריות (בחלב קוקוס). למרות שהייתי מוותר על מעט מהמלח (הטבח כנראה מאד מאוהב). במהלך הפסטיבל יערך במקום ערב ג'ז צועני. אתר המסעדה <<<

יקב נחמני במושב גן נר

ביקרנו גם ביקב נחמני – זהו יקב גרז' שמייצר היום (זה כבר הבציר העשירי שלו) כ-2100 בקבוקים בשנה. 5 סוגי היינות של נחמני, קרויים על שם הילדים (והכלות) שלו ושל רעייתו. הוא רוכש את הענבים מכרמים ברחבי הארץ ומיישן אותם שנתיים בחביות עץ אלון (חלקן צרפתיות וחלקן אמריקאיות והוא משלב ביניהן) ועוד שנה בבקבוק.

טעמנו מהיינות שחלקם היו נשכניים ותוקפניים כמייטב הזנים אותם הוא מייצר ובעיקר היה מעניין לטעום מהנסיונות הרבים של דוד נחמני בייצור ברנדי וערק על בסיס כוהל הענבים שלו. וליקר. מחיר בק' שנימכר ביקב ובכמה נקודות מכירה נבחרות הוא 100 שקלים לבקבוק. במהלך הפסטיבל ניתן לבקר ביקב נחמני בתאום מראש עם דוד בטל': 053-7720369

מתחם שוק האוכל החדש בעפולה

בחלקה הדרומי של עפולה, באיזור התעשיה, קם לתחייה שוק עירוני ובו היזמים הנמרצים מקימים מתחם שוק אוכל חדש.

בנוסף לשוק רגיל של פירות, ירקות, פיצוחים, ביגוד ועוד, מקימים היזמים מסעדות ופינות קולינאריות בתוך וסביב מכולות שהובאו למתחם ועוברות עיצוב מחדש. לדברי היזמים יהיה פה שוק אוכל עם דוכני מזון וחנויות פופאפ בתמהיל עסקים של מתחם בילוי ופנאי, קולינריה ושעשועים שיתאים גם לכל המשפחה.

במסגרת פסטיבל טעמים בעמקים יתקיים בעפולה אירוע הנעילה בסגנון "טעם העיר" ובו יוצע פנקס שוברים ל- 5 מנות מיוחדות לבחירה ממגוון המסעדות במחיר מיוחד של 25 שקלים למנה.

אירועים נוספים

במהלך הפסטיבל יתקיימו שפע אירועים במספר מתחמים מרכזיים בעמק יזרעאל ובמסעדות המשתתפות.

• אירוע ערבי יהודי בזרזיר
• סיורים קולינריים ברכבת של טעמים
• , אירועים במסעדות המשתתפות )תערוכות של אמנים מקומיים, "ערבי "קונספט" יווני, ארמני ועוד)
• בהרדוף: סיור מרתק של מסע בנבכי האנתרופוסופיה משולב באוכל ומשקה
• בחוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית יתקיימו סיורי ליקוט וסדנאות שף
• במתחם הסטריט-מול ברמת ישי ובקניון G ביקנעם יתקיימו סדנאות אוכל בריא ומופעי מוזיקה ומחול
• קק"ל ישלבו את טיולי שישי שבועי המודרכים בתאריכי הפסטיבל (ט"ו בשבט) כך שהטיולים הפתוחים לקהל ללא תשלום יסתיימו באתרי הפסטיבל

אתר הפסטיבל המתעדכן כל הזמן <<<

מרתון טבריה ופסטיבלי קולנוע ||| כנסים של יין ולשון עברית ||| תיירות ותעופה ||| להמשך הידיעות וההצעות <<<

ארועים ופסטיבלים

מרתון טבריה (צילום תומר פדר)

מרתון טבריה Winner הבינלאומי בפעם ה- 40

השנה האזרחית החדשה נפתחת עבור חובבי הז'אנר ביום שישי, 6 בינואר 2017, עם 'מרתון ווינר טבריה הבינלאומי', הראשון בעולם, שנערך בשנה האזרחית החדשה. השנה חוגג המרתון 40 שנה! וזו הזדמנות להזכיר כי מדובר במרוץ המרתון הוותיק בישראל, ואף באחד הוותיקים בעולם כולו, כשנערך המרתון הראשון, עוד לא נולדו המרתונים המפורסמים של לונדון וברלין. מאז רצו 72 רצים במרתון טבריה הראשון, בשנת 1977, התפתחה מסורת של מרוצי מרתון בערים רבות בארץ ובעולם, שהם חגיגה ספורטיבית ותיירותית. מרתון טבריה גם נחשב גם לאחד המרתונים המהירים בעולם, עם תוצאה של 2:07:30, שהשיג הרץ הצרפתי: פטריק טאמבווה בשנת 2012.

במרתון טבריה ווינר הקרוב ירוצו כ-3,000 רצים מהארץ ומהעולם.
מסלול הריצה המלא באורך 42,195 מטר, יתחיל בטבריה, ברחוב הגליל, יפנה דרומה לצמח, יקיף באופן חלקי את הכנרת, ימשיך צפונה עד עין גב, וחזור, בכיוון ההפוך, באותה דרך עד לטבריה. שעת הזנקה ביום שישי היא: 7:30 בבוקר.
בנוסף למקצה המלא של המרתון, יתקיימו מקצים נוספים: מקצה תחרותי של 10 ק"מ, שבו משולבים גם כ- 500 חיילי צה"ל, ומקצה בתי ספר, שאורכו: קילומטר אחד.

אירועי סיום ריצת המרתון ייערכו במתחם של מלון חוף גיא. במקום גם צפוי להתקיים הפנינג וקרנבל ספורטיבי גדול.

להרשמה ומידע נוסף באתר <<< ובפייסבוק "מרתון טבריה Winner הבינלאומי 2017"

היין והשיכר בעולם הקדום בכנס תגליות

כרמים סביב מצודת בלמונט (צילום דני בר)

כנס תגליות השנתי יעסוק השנה ביין ושיכר. הכנס יערך במוזיאון תל-אביב לאמנות ב-10 בפברואר 2017. הרצאות הכנס יכללו:

• נילוס של יין – שיכר ושכרות במצרים העתיקה. המרצה: גב' אורי מאירי – מוזיאון ארצות המקרא. בארצו של הנהר הגדול, שלעתים נדמה בצבעו האדמדם ליין, נהנו החיים כמו גם המתים והאלים משתיית שיכר. בירה הייתה המשקה האלכוהולי הנפוץ ביותר, ובין המרכיבים הבסיסיים בתפריט המזון המצרי. היין, שהיה יקר באופן משמעותי, שימש בטקסי פולחן כמנחה לאלים, ושלבי הכנתו מתוארים בציורי קיר שובי עין. בספרות המצרית אפשר למצוא התייחסויות לעונג שבשתייה לצד הגישה הגורסת כי כמו בכל תחום, גם כאן יש לנהוג במתינות.
• "מי יתן ואדוני ישתה מהיין המתוק" – יין במזרח הקדום – המרצה: גב' נורית גושן – מוזיאון ישראל. ההרצאה תדון במקומו היוקרתי של היין במזרח הקדום באלף השני לפנה"ס. נעקוב אחר היין משלבי הכנתו ועד להבאתו אל שולחנות מלכים. בידינו עדויות מצוירות המציגות את מנהגי השתייה המלכותיים, מכתבים ועדויות כתובות המספרים על ערכו הכלכלי הרב של היין, וממצאי חפירות מהשנים האחרונות המגלים כיצד אוחסן היין וממה הורכב. ארכיאולוגיה, מדעים מדויקים, אומניות ועדויות היסטוריות מתחברים יחד לכדי תמונה אחת שמעידה, כי גם אם טעמנו ביין השתנה, הרצינות שבה אנו מתייחסים כיום ליין, למוצאו ולאיכותו, מקורה בעולם העתיק.
• "מפני שאין אני יכול לחיות אלא  ביין" – על תרבות היין והמשתה – המרצה: ד"ר גיא שטיבל, החוג לארכיאולוגיה ותרבויות המזרח הקדום, אוניברסיטת תל-אביב. איזה יינות שתה המלך הורדוס? מה הקשר לפיה הירוקה? מדוע אנחנו שותים בהסבת שמאל ולמה חשוב היה לפי פליניוס לנשק אישה? על כל אלה ועוד נשוחח בהרצאה שתוקדש לבחינת אחד המרכיבים היסודיים ביותר בתרבות יוון ורומא – המשתה (סימפוזיון). במוקד ההרצאה עומדת התובנה שהיבטים אלה שימשו בבואה לחברות הקדומות. למהלך המשתה היה סדר משלו והוא במידה רבה נוכח במקומותינו עד היום הזה. בהרצאה נתייחס לדרך בה הוכן היין לשתייה, נבחן את הכלים בהם נעשה שימוש ונתאר את המרחבים בהם ערכו שועי הארץ ורומא את המשתה. כך נציץ לטרקליני ההסבה של פומפיי ורומא, ובמיוחד לטרקלינים המפוארים של המלך הורדוס, שנחשפו לאחרונה בהרודיון, ונפרוס את הרכילות החמה ביותר הקשורה במה שהתחולל במרחבים אלה.
• "הַמְשַׂמֵּחַ אֱלֹהִים וַאֲנָשִׁים" –  היין במקורות היהודיים – המרצה: ד"ר אברהם אופיר שמש, המחלקה למורשת ישראל, אוניברסיטת אריאל בשומרון. הגפן ומוצרה העיקרי היין נמנים במקרא עם 'השילוש' של דגן, תירוש ויצהר (דברים יא: יד), וכן עם שבעת מיני הגידולים החקלאיים שהשתבחה בהם ארץ ישראל (דברים ח: ח). באזורים המגדלים גפנים, כמו למשל באזור הים התיכון ובכלל זאת בארץ ישראל, היה היין המשקה העממי הנפוץ, והוא שימש לא רק כמשקה בידורי. בעולם היהודי שימש היין רכיב פולחני במקדש (ניסוך היין) ובטקסים ביתיים, כגון קידוש והבדלה, ארבע כוסות ליל הסדר, שתייה בסעודות פורים, נישואין וברית מילה. היין מלווה את התרבות היהודית מתקופות קדומות ביותר, והוא תופס נפח ספרותי נרחב במקורות היהודיים לדורותיהם. ההרצאה תתמקד בכמה היבטים הנוגעים לשילובם של סוגים שונים של יינות בריטואלים יהודיים, למשל, יין אדום/לבן, חי/מזוג, קונדיטון, אפסינתין והליסטון.
• וְיַיִן, יְשַׂמַּח לְבַב-אֱנוֹשׁ (תהלים קד, טו) – על הגפן ועל תעשיית יין בעת העתיקה. המרצה: פרופ' בועז זיסו, המחלקה ללימודי ארץ-ישראל וארכיאולוגיה, אוניברסיטת בר-אילן. ההרצאה תעסוק בגידול הגפן ובמתקני תעשיית היין בעולם העתיק. נלמד מה העדויות הארכיאולוגיות הקדומות ביותר לייצור יין בעולם. בהרצאה נעסוק בעלייתה (ובנפילתה) של תעשיית היין בארץ-ישראל בעת העתיקה, למן תקופת המקרא ועד שלהי העת העתיקה, אז הפך היין הארץ-ישראלי למוצר יצוא בעל מוניטין. נכיר את טכנולוגיית ייצור היין לאור המקורות הכתובים, הממצא הארכיאולוגי והממצא האמנותי מארץ-ישראל ומאתרים שונים באגן הים התיכון.

פרטים והרשמה באתר <<< ובמשרדי תגליות טל': 03-6423432.

כנס "לשון ראשון" בפעם העשירית

עידן רייכל (צילום אלעד ויסמן)

כנס ראש הממשלה לשפה העברית הנערך בשיתוף משרד ראש הממשלה ומשרד התרבות והספורט, חוגג עשור להיווסדו ויתקיים השנה בין התאריכים 17 – 21 בינואר 2017 – בהיכל התרבות בראשון לציון ובמוסדות תרבות וגלריות ברחבי העיר.

באירוע הפתיחה של הכנס יתקיים טקס הענקת פרס ראש הממשלה ללשון עברית ע"ש אליעזר בן יהודה. הטקס יתקיים במעמד שרת התרבות והספורט, מירי רגב וראש העיר ראשון לציון דב צור.  לאחר הטקס יתקיים מופע הפתיחה החגיגי שהופק במיוחד עבור הכנס,'שירים שעשו עלייה' מופע מוזיקלי מפתיע שיציג להיטים רבים שנטמעו בתרבות הישראלית והפכו לחלק בלתי נפרד מפס הקול הישראלי ובעצם הינם "עולים חדשים" שעשו עליה מכל קצוות תבל והתמקמו כיושבי קבע בארץ. בין השירים: שכשנבוא (יווני), סורו ממני (רוסי) שלום לבן דודי (אלג'יר), אני חוזר הביתה (איטלקי), מתוק התפוח (ברזיל), בואי אימא (רוסיה) ועוד רבים. בהשתתפות : מיקי גבריאלוב, דקלון, דורון מזר, ישראל גוריון, הפרברים, קורין אלאל, ציון גולן, מרגול, שרונה בן עטר ויקטוריה חנה. מנחה:אוהד קנולר.

בין האירועים המרכזיים בכנס "לשון ראשון" 10:

• 100 שנה להולדתו של הסופר ס. יזהר- בנו של הסופר ס. יזהר, ישוחח עם חוקרים על מאפייני כתיבתו והצדדים המגוונים ביצירתו
• שירים שעשו עלייה  – מופע פתיחה חגיגי
• שיח סופרות – אורלי קסטל בלום ואלונה קמחי משוחחות על כתיבה בעברית כששפת האם שלהן רוסית וצרפתית.
• קטע…. קטע…. – מופע הומור העברי
• מסיבה עברית – מסיבה לנוער מהארץ ומכל רחבי העולם
• חומוסצ'יפסלט – עושים שוק בעברית
• ההגיונריה ה 11– הַכֶנֶס הַשְּׁנָתִי שֶל חוֹבבי תַשְּׁבְּצֵי ההיגיון קוֹרֵעַ רְּשָתוֹת
• "מה קורוש" – הספה הסודית של הקהילה הגאה
• שפה בין גבולות – אירוע שירה ומוזיקה בינלאומי
• אסתר שפירא הייתה אומרת – השקת הספר – "לא מבטן אלא מגן"
• לראות את המילים – מפיסול בעברית ועד העברית שימושית – מעשית
• עברית עולמית: 120 שנה לקונגרס הציוני בבאזל
• העברית והחינוך בעולם היהודי -2017
• להתחיל מבראשית – "שפה אחת ודברים אחדים"
• רייכל – פסנתר -שירים – מופע נעילה מיוחד לכנס של עידן

לתכנית הכנס המלאה ורכישת כרטיסים באתר <<< וטל'. 03-9488668.

קולנוע וטלויזיה

סודות ושקרים Secrets and Lies חוזרת

סדרת המתח מבית רשת ABC המבוססת על סדרה  אוסטרלית באותו שם, חוזרת לעונה שנייה עם תעלומה חדשה וגיבורה מוכרת – הבלשית הקשוחה אנדריאה קורנל (המועמדת לאוסקר ג'ולייט לואיס, "רוצחים מלידה", "אוגוסט: מחוז אוסייג'"). אחרי עונה ראשונה שכללה מרדף חתול ועכבר עם החשוד הראשי (ראיין פיליפה) בפרשת רצח מצמררת, קורנל נאלצת לשקם את המוניטין שלה ולפתור מקרה חדש ומתעתע לא פחות.

קייט וורנר (כוכבת סדרת סרטי "מהיר ועצבני" ג'ורדנה ברוסטר) נפלה אל מותה מהקומה ה-12, אבל זו לא היתה תאונה – כל הראיות מצביעות על כך שמדובר ברצח. הבלשית קורנל נקראת למצוא את הרוצח האמיתי, והחשוד הראשי בחקירתה הוא בעלה הטרי של קייט ויורש חברת השקעות פרטית, אריק וורנר (מייקל אילי, "האישה הטובה", "The Following"). האם הפעם תצליח קורנל לגלות את הסודות, לחשוף את השקרים ולהביא לאור את האמת על המוות הטרגי וחסר ההיגיון הזה?

לצידה של לואיס מככבים העונה גם זוכה ה"אמי" והמועמד ל"גלובוס הזהב" טרי או'קווין ("אבודים"), מקיה קוקס ("אין לו אלוהים"), קני ג'ונסון ("המגן", "בייטס מוטל"), אריק ווינטר ("המכשפות מאיסט אנד"), צ'ארלי ברנט ("Chicago Fire") ואנאלין מקורד ("90210"). מאחורי הסדרה עומדים היוצרת ברבי קליגמן ("מרפאה פרטית", "יומני הערפד") והמפיק והבמאי טימותי באספילד (כוכב "הבית הלבן"). את הפרק הראשון והאחרון בעונה מביים השחקן אדם ארקין ("שיקגו הופ", "פארגו").

החל מה-3.1, ימי שלישי בשעה 20:45, ב-HOT3 וחינם ב-HOT VOD

פסטיבל הקולנוע "מבט נוסף" #5 – "תשוקה חותכת" 12-31.1.17

"מבט נוסף: פרויקט קולנוע אירופי משוחזר" הינו מחווה ייחודית ומבורכת לעבודתם של ארכיונים האחראים לשחזור סרטים באירופה. תחת מטריית האיחוד האירופי וכתוצאה של שיתוף פעולה של שגרירויות ומכוני תרבות אירופים*, "מבט נוסף" מאפשר כל שנה את הקרנתה של תכנית סרטים, אחד מכל אחת מהמדינות המשתתפות, בגרסאות ארכיון משוחזרות ובפורמטי הקרנה איכותיים. דרך כך, הוא מקווה להעלות את המודעות לקולנוע אירופי קלאסי ולאמצעים הנדרשים לשמרו.

במרכז תכנית מהדורת 2017 של "מבט נוסף" התמה המלווה את תכנית ההקרנות הינה 'תשוקה חותכת', אותה תשוקה אובססיבית, בלתי נלאית, זו שאינה מרפה. בעוד שהתנועה הרומנטית חתרה תחת ערכי הנאורות של סוף המאה ה-18, דרך הדגשת התקשרויות רגשיות קיצוניות, המודרניות נטתה להגביל התנהגות מסוג זה, אם דרך שילובה בתעשיית הצריכה ההמונית ואם דרך הצגתה כהפרעה פסיכולוגית פרטית. הקולנוע, כמוצר טכנולוגי ויצירה אמנותית, נקלע לא פעם בתווך בין גישות אלה, וניסה לפשר בין דרישותיהן הלכאורה סותרות.

הסרטים שנבחרו למהדורה הנוכחית חושפים את התמודדות זו עם תשוקה קיצונית, כפי שהיא מתבטאת במישורי האהבה, האלימות, האמנות, הטיפוח העצמי והבידור. במקרים אחדים, תשוקה שהפכה לאובססיה מבודדת את היחיד מסביבתו וכופה עליו קורבן ופגיעה בעצמו ובאחר. במקרים אחרים, האובססיה הופכת לטקס קולקטיבי או מוסכמה, שזוכים לבחינה מחודשת דרך עדשת הקולנוע. כך או אחרת, בכל אחת מיצירות אלה שבה ועולה השאלה אודות משמעות ההתרחקות מדרישות ההיגיון המעשי, והמחיר האנושי שפעולה זו עשויה לגבות.

במסגרת מחויבותו לחשוף שחזור קולנועי מקומי, "מבט נוסף" יכלול גם השנה סרט ישראלי משוחזר—"הצד השלישי של המטבע" (1960), זוכה פרס דב הזהב בפסטיבל ברלין, שבוים על ידי הבמאי הצרפתי המשפיע כריס מרקר. הסרט מציג מפגש בין נקודת מבט אירופית לבין הסוגיות ההיסטוריות, החברתיות, התרבותיות והמוסריות שהעסיקו את מדינת ישראל בראשיתה, ומשפיעות עליה עד היום.

כמו כן, יתקיים אירוע מחווה לזכרו של הבמאי הפולני הנודע אנדז'יי ויידה, שנפטר לפני מספר חודשים. בנוסף להקרנה מיוחדת של סרטו "הכל למכירה" משנת 1969, במסגרת התכנית הכללית, בסינמטקים נבחרים יוצג גם הסרט התיעודי "הדיבוק של אנדז'יי ויידה", שבוים על ידי הבמאי הישראלי עמי דרוזד סביב ביקורו של ויידה בישראל בשנת 1988.

מהדורת 2017 מתקיימת בהפקת המכון הצרפתי ושגרירות צרפת בישראל, בשיתוף משלחת האיחוד האירופי למדינת ישראל ושגרירויות ומכוני התרבות של אוסטריה, איטליה, ספרד, פולין, פורטוגל, צ'כיה, צרפת וליטא.

סינמטק תל אביב, סינמטק חיפה, סינמטק ירושלים, סינמטק חולון, סינמטק הרצליה. לפרטים על תכנים וזמני הקרנה באתר <<<

Jump Cut 20  בינואר סינמטק תל אביב

מתוך סרטה של ענבל גביש (צילום ענבל גביש)

ב- 20 בינואר יתקיים האירוע השנתי של ג'אמפ קאט  בסינמטק  "בג'אמפ קאט עושים סרטים"  ובו יוצגו למעלה  מ- 20 סרטים קצרים באורך של 1-10 דקות בסגנון אישי – חופשי. הסרטים שנעשו ביד חופשית וברוח דיגיטלית חושפים דור של בימאי עריכה ואנימציה. יוצרים, היודעים לנצל את הכלים הטכנולוגיים לשרות חוויה קולנועית, בעידן בו העריכה מקדמת את השפה.

ג'אמפ קאט ((Jump Cut,  בית ספר לעורכים ואנימטורים עם תפיסה לא אקדמאית אך כן תרבותית. הוקם ומנוהל ע"י תמר ירון מאז 1994. ביה"ס המציב את העורך/אנימטור כיוצר בעל יכולת ביטוי עצמאית ואת התוכנה ככלי יצירה שיש להכיר אותו לעומק ולרוחב. לצד המחלקה לעריכה ופוסט פועלת בג'אמפ קאט המחלקה לאנימציה לסרטים בניהולו של האמן והמעצב ירון שין (JewBoy, ראש המחלקה לעיצוב חזותי בויצו חיפה)

ויחד עם צוות המורים המקצועי שלנו, אנו מפתחים כבר שנים תחומי לימוד ועשיית סרטים שחוקרים את היצירה בכלים דיגיטליים והניו מדיה. במסלולי הסטאז' מבצעים פרויקטים לגופים ופסטיבלים. כמו עמותת קונסטנט ישראל בהולנד, הפסטיבל הבינלאומי לצילום, פסטיבל הבינלאומי לסרטי סטודנטים, פסטיבל דוקאביב  ועוד

"בג'אמפ קאט עושים סרטים", יום שישי, 20 בינואר בין השעות: 11:00-13:30 סינמטק ת"א. הכניסה חופשית.

yes חושפת את הפקות המקור שיעשו את הטלוויזיה בישראל ב- 2017,

חברת yes חשפה לאחרונה את הפקות המקור המובילות לשנת 2017. במסגרת האירוע נחשפו 17 הפקות ישראליות: בהן 11 הפקות מקור חדשות- סדרות דרמה וקומדיות, וכן 6 הפקות מקור תיעודיות אשר מיועדות לשידור ב-yes דוקו.

סך ההשקעה של yes בהפקות המקור עומד בשנת 2017 על סכום שיא של כ- 140 מיליון שקל. כמו כן הודיעה yes על הסכם יוצא דופן עם אולפני CBS, במסגרתו רכשו האולפנים את הזכויות להפקת גרסה דוברת אנגלית לסדרת הדרמה "כבודו" מבית yes, כבר בשלב התסריט, עוד לפני השלמת הצילומים ועליית הסדרה בישראל בתחילת השנה. את הסדרה יפיקו החברות King Size בבעלות בני הזוג רוברט ומישל קינג (יוצרי הלהיט הבינלאומי "האישה הטובה') ו-Scripted World. על התסריט יהיה אמון היוצר הבריטי המוערך, פיטר מופט, שכתב את סדרת המופת "צדק פלילי", עליה מבוססת "ליל האירוע", בכיכובו של ג'ון טורטורו.

בין סדרות הדרמה והקומדיות הישראליות שיעלו במהלך 2017 ונחשפו באירוע:

• "כבודו" -דרמת מתח עוצמתית  בכיכובם של יורם חטב ולוסי אהריש; הסדרה החדשה של דנה מודן ואסי כהן שחוזרים 13 שנה אחרי "אהבה זה כואב"  לעשות את זה שוב רק בyes
• "פאודה 2"- הסדרה המצליחה בכל הזמנים בכיכובם של ליאור רז, רונה לי שמעון, צחי הלוי, נטע גרטי ועוד המשודרת בימים אלו במאות מדינות ברחבי העולם בהן פועלת נטפליקס, וכמוה גם הדרמה עטורת השבחים והפרסים
• "שטיסל" בכיכובם של דבל'ה גליקמן, מיכאל אלוני, נטע ריסקין ועוד.
• "מייקל"- עיבוד לטלוויזיה לקומדיה שחורה בכיכובם של שחקני ההצגה שהפכה כבר לקאלט בהשתתפות אסי כהן וליאת הרלב
•  תום יער עושה את שביל ישראל-הקומיקאית הכוכבת בדוקו-ראליטי קומי חדש
• "על הספקטרום"-  דרמה קומית במרכזה לראשונה בטלוויזיה דמויות של מוגבלים- החולקים דירה משותפת", בכיכובם של נעמי לבוב ומוריס כהן
• "פאנץ'", דרמה חדשה המביאה את הסיפור האמיתי של הולדת הסטנד אפ הישראלי בתחילת שנות ה90 ונוצרה ע"י גיבורי התקופה: יואב גרוס ושבי זרעיה.

עונות חדשות ב- 2017 צפויות גם:

• "השוטר הטוב"- הקומדיה הנצפית ביותר ב-yes בכיכובו של יובל סמו
• הקומדיה המצליחה והמוערכת "האחיות המוצלחות שלי", מאת גלית חוגי ונועה ארנברג בבימויו של גורי אלפי ובכיכובן של נלי תגר, דנה סמו, תיקי דיין ועוד,
• "רון", קומדיה ריאליסטית, אשר מביאה את נקודת מבטו הרעננה והמקורית של רון פלדמן על העולם.

ערוץ yes דוקו ישדר גם הוא סדרות וסרטים דוקומנטריים חדשים המציבים תמונות ראי לחברה הישראלית, על כל גווניה ומורכבותה. בין היצירות הבולטות:

• "נעלמות"-  פרוייקט ביוגרפיות מוקומנטריות ייחודי, מאת אילן פלד ויאיר קדר, אודות ההדרה והקיפוח של אמניות מקבוצות מיעוט בחברה הישראלית, בהשתתפות אמנים ויוצרים מובילים, וביניהם קרן מור, צדי צרפתי, רוני סומק, ועוד
• "הטייסות"- תיעוד חסר תקדים וללא טשטוש פנים, של שש בנות שהתקבלו לאחד הקורסים היוקרתיים ביותר בצה"ל
• "לילך:החיים שאחרי המוות"- עמנואל רוזן מלווה את לילך שם-טוב שבעלה לשעבר רצח את שלושת ילדיה הקטנים, במסע לבנייה מחדש של חייה, והבאת ילדה חדשה לעולם
• "שיר אהבה סטנדרטי"- יואב קוטנר, אבידע לבני ואסף אמיר מביאים סיפור חייו של אריק איינשטיין, מילדותו ועד המורשת שהותיר
• "טהורה לעד"- סרט העוקב אחר קבוצת בית"ר ירושלים בעונה שצורפו אליה שני שחקנים מוסלמים מצ'צ'ניה
• "עוד סיפור אחד ודי"- ענת זלצר ומודי בר-און מגישים סדרה על רגע הקסם שבהקראת סיפור לילדים באמצעותו נבנית זהות ישראלית לצד תשתית של שפה, ערכים ואסתטיקה. עם בכירי היוצרות והיוצרים לילדים, ביניהם יהונתן גפן, חווה אלברשטיין, דוד גרוסמן, מאיר שלו ויוני רכטר.

תיאטרון ובמה

להקת המחול קולבן דאנס מציגה:'על הקצה'

יצירתו של הכוריאוגרף אמיר קולבן, ‘על הקצה’ מהווה הזדמנות לצפות במופע מוערך אשר שב לאחרונה מפסטיבל במוסקבה ומסיבוב הופעות גדוש ומוצלח בביג’ין ובשנחאי. ‘על הקצה’ הוא מופע רב-תחומי, המאפיין את שפת המחול הייחודית של להקת קולבן דאנס.

החיים על הקצה במציאות הישראלית והגלובאלית, עומדים במרכזו של המופע, המהווה תיאטרון מחול במיטבו: מופע אינטראקטיבי, קצבי, נועז ומרגש שמקרב את הקהל, תרתי-משמע, לחוויית מחול מחבקת. המופע נפתח מחוץ לאולם המופעים במפגש מפתיע, בלתי אמצעי ואינטראקטיבי בין הרקדנים- שחקנים לקהל, תוך חציית גבולות ההסכמה לגבי האזורים התחומים – ואף המקודשים – של הקהל. היצירה בוחנת את היחסים שחייבים להתקיים בין הקצה למה שאינו קצה, כלומר בין טריטוריות לגבולותיהן, וכחלק מזה מתעמקת  במושג המחסום הממשי- גיאוגרפי והמחסום הנפשי.

החיים על הקצה, שמחאות המילקי והקוטג' הן רק סימפטומים חלקיים ביותר שלהם, הם חיים בעולם שבו אנו בובות על חוט, שמישהו אחר, לעיתים בלתי ידוע, שולט בהן, וכדי שלא לראות זאת אנו נאחזים ככל יכולתנו באשליה של שליטה בגורלנו, שבאופן אירוני מסייעת למושך בחוטים להמשיך לעשות זאת בלי התנגדות. החיים על הקצה הם חיים במקום שבו קריאה לעזרה מהאחר איננה נשמעת כלל, או גרוע מזה, נופלת על אוזניים אטומות. רגעים של רוך, אינטימיות ותמיכה נעלמים שוב ושוב בגלים של התרחשויות של מלחמת הכל בכל.
החיים על הקצה הם חיים במקום בו קריאה לעזרה מהאחר היא בגדר מעשה בלתי אפשרי, קריאה שגם אם היא מושמעת, נופלת על אוזניים אטומות. רגעים של רוך, אינטימיות ותמיכה, שלעיתים הם כל מה שנחוץ כדי לנוע מן הקצה לאזור מבטחים, נעלמים שוב ושוב בגלים של התרחשויות מהירות מכפי יכולתנו להכיל, ושל מלחמת הכל בכל. ובכל זאת, על הקצה הוא גם מקום שבו נעשה המאמץ החוזר ונשנה ליצור חיבור ממשי עם האחר, אחר אנונימי כלשהו, שניצב בקצה האחר של התהום המפרידה בינינו. המאמץ הבלתי נלאה יוצר תקווה לניצחון התשוקה הממשית, החמה, האנושית.

כוריאוגרפיה: אמיר קולבן. רקדנים: ארין שנד, גאל ואן לירדה, יעל כהן, נעם חורין, תמר גוטהרץ, אלינור פוקס,רגב כהן, שחר דולינסקי.

יום רביעי, 4 בינואר, 2017  בשעה 21:00 , מרכז סוזן דלל, תל אביב. כרטיסים בטל': 03- 5105656.

מוזיאון תל אביב לאמנות עם פעילויות ינואר לילדים

פטר והזאב (צילום אייל לנדסמן)

שבת 7/1/17

• עלילות חומית – קבוצת התיאטרון רות קנר. קרדיטים עבודה משותפת ומשתפת של רות קנר ושחקני הקבוצה: טלי קרק, עדי מאירוביץ', רונן בבלוקי, שירלי שגב  עיצוב: כנרת קיש , ייעוץ מדעי על עולם הנמלים: ד"ר עופר פיינרמן. שעה: 11:00. גילאים : מגיל 4-6 אולם שדלובסקי.
• ג'אז לילדים- סקסופון הזהב של קנונבול. שעה: 11:00 גילאים: מגיל 4-10 אולם רקאנטי.
• ארבעה משלים ומלכה- תיאטרון רות תמיר. שעה: 11:30 גילאים: 7-11 אולם קאופמן.
• צ'יצ'ה אגדת קצב – התיאטרון העירוני הרצליה. שעה: 11:30 גילאים: 4-10  אולם אסיא.

שבת 14/1/17

• אדיסון – תיאטרון ארנה פורת לילדים ונוער. שעה: 10:00  גילאים: מגיל 8-12  אולם אסיא.
• הרצל חלום שהתגשם – תיאטרון ארנה פורת לילדים ונוער. שעה: 11:00 גילאים: 7-11אולם שדלובסקי.
• הקרקס של סבתא פשקה – תיאטרון הגברת. שעה:  11:30 גילאים: 4 ומעלה אולם קאופמן.
• אלדין ומנורת הקסמים – תיאטרון ארנה פורת לילדים ונוער. שעה: 11:30 גילאים: מגיל 5-10 ולכל המשפחה אולם רקאנטי.

שבת 21/1/17

• לב אוהב – אריק לבנת. שעה: 11:00 גילאים: 3-8 ולכל המשפחה אולם: קאופמן.
• פטר הזאב – תיאטרון ארנה פורת לילדים ונוער. שעה: 11:00 גילאים: 4-8 אולם רקאנטי.

שבת 28/1/17

• למה מי? למה פה? איזו מין שפה? – תזמורת הבמה יד חריף. שעה: 10:30 גילאים: מגיל 4-10  אולם אסיא.
• יואל אמר. שעה: 17:30 גילאים: מגיל 4 ולכל המשפחה אולם קאופמן.
• החלום הוא צייר גדול – קבוצת מחול נועה דר. שעה: 11:30גילאים: מגיל 4-9  אולם רקאנטי.

מוזיאון תל אביב לאמנות שדרות שאול המלך 27 ת"א. לפרטים וכרטיסים טל': 03-6077020.

תעופה

לופטהנזה מובייל – כרטיס SIM בינלאומי פרי-פייד

לופטהנזה מובייל תשיק לראשונה כרטיס SIM בינלאומי פרי-פייד אחד לכל העולם. הכרטיס יאפשר ביצוע שיחות טלפון זולות, שליחת הודעות SMS  וגלישה באינטרנט ביותר מ-180 מדינות ועם שליטה מלאה בהוצאות.

המהלך מגיע כתגובה לביקוש מצד הלקוחות ליכולת מתמדת ליצירת קשר, גם בעת נסיעות ברחבי העולם ובעלות נמוכה. כרטיס SIM פרי-פייד (משולם מראש) מאפשר למטיילים ונוסעים עסקיים לבצע שיחות טלפון במחיר אטרקטיבי כשהם בחו"ל, לגלוש באינטרנט ולאפשר לאנשי הקשר שלהם להשיגם בכל עת, כל זאת תוך שליטה מלאה בהוצאות.

לופטהנזה מובייל מציעה חבילה התחלתית של כרטיס SIM משולם מראש בעלות של 29 אירו, הכוללת קרדיט למימוש בסך של 19 אירו. אחת החבילות הזמינה לשימוש באיחוד האירופי מציעה 500 מגה תמורת 9.90 אירו או 1 ג'יגה תמורת 14.90 אירו למשך 30 יום. לשימוש בין יבשתי, כגון בארה"ב, ברזיל וסין, המחירים ינועו בין 10 ל-29 סנט לדקה ולמגה-בייט. מדובר במחיר אטרקטיבי במיוחד, לאור התעריפים המקבילים אצל ספקים מתחרים, המתחילים בדרך כלל ב-1.49 אירו לדקה. התשלום עבור חבילה אינו כרוך בהתחייבות כלשהי כלפי לופטהנזה מובייל.

כרטיסי ה-SIM יהיו זמינים לרכישה באתר <<< ובטיסות לופטהנזה החל מ-1 במרץ 2017.

אייר פראנס KLM  עם מתווה מחירים חדש

אייר פרנס AIR FRANCE (צילום יח"צ חו"ל)

קבוצת התעופה אייר פראנס KLM משיקה מסלולי מחירים חדשים ומשודרגים לטיסות במחלקת התיירים בקווי אירופה, צפון אפריקה וישראל. במסגרת השינויים, לקוחות החברה יוכלו לבחור בין שלושה מסלולים: קל, סטנדרטי, וגמיש (Light, Standard, or Flex Fares) –  וליהנות מתנאי שירות שמותאמים להם באופן אישי. המסלולים החדשים נמצאים בתהליכי הטמעה בשווקים השונים באירופה, כאשר בישראל הם כבר זמינים לרכישה מידית אצל סוכני הנסיעות. מערכת רכישה אינטרנטית של שלושת המסלולים תושק באתרי החברה במהלך ינואר 2017.

שלושת המסלולים:

• המסלול הקל (Light Fare) : מיועד לנוסעים ללא כבודה, המעוניינים במחיר הטוב והחסכוני ביותר ואינם זקוקים לגמישות בתנאי הכרטיס. ניתן לרכוש מזוודה בתוספת תשלום.
• המסלול הרגיל (Standard Fare): כרטיס סטנדרטי, מיועד לנוסעים שמעוניינים ליהנות מהטבות נוספות כגון זכאות למזוודה, ואפשרות לשינויים וביטולים בתשלום.
• המסלול הגמיש (Flex Fare) : מסלול משודרג המספק גמישות מרבית (שינוי הזמנה או ביטול כרטיס ללא תשלום), וכן שימוש בשירות SkyPriority, המאפשר מעבר חלק ומהיר בשדה התעופה, תוך שימוש בתורים ייעודיים ומקוצרים.

בכל המסלולים הנוסעים ייהנו מאותה רמת שרות בטיסה הכוללת ארוחה, נשיאת תיק יד במשקל עד 12 ק"ג, צבירת מיילים דרך תוכנית הנוסע המתמיד Flying Blue, והאפשרות ליהנות ממגוון תכני בידור דיגיטליים באמצעות אפליקציות הבידור הייעודיות של אייר פראנס (Air France Press), ו-KLM (KLM Media Application).

המסלול "הגמיש" של אייר פראנס ו-KLM מהווה הצעת ערך משתלמת במיוחד לנוסעים עסקיים מאחר והמסלול הגמיש כולל בידוק של מזוודה, שינויים וביטולים ללא תשלום, וזכאות ל-Sky Priority – תורים מקוצרים וטיפול מהיר בשדה. הגעתם לשדה התעופה מוקדם מהצפוי? עם המסלול הגמיש ניתן גם לעבור לטיסה מוקדמת יותר באותו היום ללא עלות (בתלות במקום פנוי בטיסות) – ולחסוך מזמן הנסיעה. המסלול "הגמיש" מאפשר ללקוחות העסקיים של אייר פראנס ו-KLM ליהנות מכלל המוצרים והשירותים של החברות בטיסות מישראל לאירופה וצפון אפריקה.

תיירות

רשת מלונות רימונים עם חדרי בריחה

חדר בריחה במלונות רימונים (צילום גיא ניר)

רשת מלונות רימונים מקימה בימים אלו חדרי בריחה. חדר בריחה הוא משחק בו אנשים ננעלים בחדר, שבנוי סביב סיפור מסוים, ובו חידות המצריכות מחשבה "מחוץ לקופסא" ועבודת צוות. לשחקנים יש 60 דקות לאסוף רמזים, לפתור את כל החידות ו"לברוח" מהחדר.

בשלב הראשון יוקמו חדרי הבריחה במלון רימונים אילת ובמלון רימונים המעיין נצרת. בכל אחד מהמלונות ייבנו שני חדרי בריחה  ועובדי הרשת יקבלו הכשרה בהפעלת החדרים וליווי מלא מצד מומחי Escapeit אשר מתכננים ובונים את חדרי הבריחה.

רשת מלונות רימונים הינה הרשת הראשונה בישראל שתציע לאורחים הבאים לנפוש במלונות הרשת את האפשרות לשחק בחדר בריחה, משחק שהפך לטרנדי ופופולרי ביותר בעולם ובקרב הציבור בישראל. בשנתיים האחרונות הוקמו כ 200 חדרי בריחה רובם במרכזי הערים הגדולות.

חברת Escapelt אשר נבחרה לתכנן ולהקים את חדרי הבריחה עבור רשת מלונות רימונים,  נמנית על החברות הוותיקות בישראל בתחום חדרי הבילוש. כל הרכיבים בחדר, לרבות חידות ותפאורות, ייבנו בישראל, בבית המלאכה לבניית חדרי בריחה של EscapeIt. אחד מחדרי הבריחה הראשונים אשר הוצגו בישראל היה במתחם החברה בתל אביב והוא היה הראשון שהציע משחק מקביל בין שתי קבוצות בשני חדרים זהים. בימים אלו, במקביל להקמת חדרי הבריחה ברשת מלונות רימונים, מקימה החברה מתחם חדש בפתח תקווה, שיהיה הגדול בישראל ויציג חדרי בריחה מהמתקדמים בעולם מבחינה טכנולוגית.

תערוכות ואמנות

"בראי אמנים" – דיוקן אמן, על ידי אמן

דיוקן של מנשה קדישמן עם כלב (צילום גרשון שלוינסקי)

תערוכת "בראי אמנים" מציגה גישות והיבטים שונים לנושא הדיוקן – בפיסול, ציור וצילום, ביצירות שנוצרו מדיאלוגים ושיתופי פעולה של  32 אמנים שונים ופותחת אשנב לנושא מורכב זה. חלקם של הפורטרטים הינם תוצר של מחוות אישיות בין אמנים חברים (מנשה קדישמן עופר ללוש, עדנה אלשטיין)  אחרים מתעדים ומנהלים דיאלוג באמצעות הפורטרט עם קולגות החולקים עמם סטודיו משותף (יוסל ברגנר ואודרי ברגנר –  עבודות משנת 1954 מהסטודיו המשותף בצפת).

יש מי שיוצרים דו-שיח ומקיימים יחסי גומלין של לימוד והתבוננות באמצעות הפורטרט (אלכס קרמר, תרצה פרוינד). חלקן של היצירות צוירו על ידי בני זוג (אביבה אורי ודוד הנדלר)  ואחרות נוצרו כחומר תיעודי מחיי האמנים עצמם (שיר שבדרון, אלי אלכסנדר שבדרון).  ניתן לראות בתערוכת "בראי אמנים" גם דיאלוגים בין דוריים, בין אמנים ותיקים לאמנים צעירים (גידי רובין פורטרט יוסל ברגנר) ובין מורים לתלמידיהם (אלי שמיר מראם סירחאן).

התערוכה מאפשרת מבט על סביבת האמן, על מעגליו החברתיים והמשפחתיים בעבר ובהווה ועל מקורות השראה אמנותיים ואחרים. תצוגת היצירות אינה באה למצות את מכלול הפגישות שנערכו בין האמנים לשם ציור, צילום ופיסול, אלא מבקשת לפתוח חלון להצצה על התרחשות אינטימית, מרתקת זו. ניתן לומר שייחודה של התערוכה, בהיותה "תוצר של התרחשות בין אמן מצייר לבין אמן כמושא ציור" כדברי ד"ר דורית קדר, מתוך מאמרה לקטלוג התערוכה.

האמנים המשתתפים: עליזה אורבך, אביבה אורי, רחל אורי-ימפולר, עדנה אלשטיין, גד אפוטקר, יוסל ברגנר, אודרי ברגנר, מאיר גור-אריה, ארם גרשוני, אליהו גת, דוד הנדלר, אברהם חי, לאה כוכב-שבדרון, עופר ללוש, דוד ניפו, תרצה פרוינד, ציפי צגלה, מירה צדר, אלכס קרמר, משה רוזנטליס, שיר שבדרון, אלי אלכסנדר שבדרון, רחל שביט-בנטואיץ,  מנשה קדישמן ,גידי רובין, חגית שחל, יחזקאל שטרייכמן, יאן ראוכוורגר, גלית ראוכוורגר, גרשון שלוינסקי, אלי שמיר, דרורה שפיץ.

בית רוזנטליס – ע"ש הצייר משה רוזנטליס, בו עבד ויצר במשך למעלה מ-40 שנה, עד מותו בשנת 2008, שוכן בנמל יפו, רחוב נמל יפו 8 (מול הקצה הדרום מזרחי של מחסן 2 בנמל). במקום מוצגים ציוריו של רוזנטליס לצד תערוכות מתחלפות.

תערוכת "בראי אמנים" מוצגת עד 18.3.16. שעות פתיחה: שישי – שבת 10:00-14:00 או בתיאום מראש בסל' 054-2000336 לפרטים טל': 03-682-8578. הכניסה ללא תשלום.

"אלים, גיבורים ובני תמותה"

קְרָטֶר עמוד אַטִּי שחור דמויות ועליו תיאור של דיוניסוס, סִילֶנים ומֵנָדוֹת (צילום ולדימיר נייחון)

לראשונה בישראל: אוסף כלי קרמיקה נדיר בהיקפו מיוון העתיקה מוצג בתערוכה חדשה. מה היה מעמדה של האישה ביוון העתיקה? מדוע הלוחמים ביוון העתיקה היו עונדים בקבוקון בושם? כיצד התקבל הרקלס כשלראשונה נכנס אל האולימפוס, הר האלים? ומה קרה בחגיגות הפולחן לאל דיוניסוס? אלה רק חלק מהנושאים בהם תעסוק התערוכה החדשה שתפתח במוזיאון ארצות המקרא בירושלים ב-25 בינואר, לציון 25 שנה להיווסדו של המוזיאון. בתערוכה יוצג לראשונה אוסף מרהיב ונדיר בהיקפו של כלים בני כ-4000–2500 שנה, המספקים הצצה נדירה לתרבותה של אתונה וערים יווניות נוספות. מגוון הכלים והסצנות המתוארות עליהם פותחים צוהר אל חיי האהבה והפנאי, החינוך והספורט, הקרבות והמלחמות ביוון העתיקה. בתערוכה החדשה יתעוררו לתחייה אלי המיתולוגיה היוונית, שמאז ומעולם הסעירו את הדמיון האנושי. בתערוכה נפגוש אלים וגיבורים בהם זאוס, אתנה, אפולו, הרקלס ואכילס לצד בני תמותה יווניים בהם נשים, ילדים, לוחמים, ספורטאים ועוד.

התערוכה "אלים, גיבורים ובני תמותה ביוון העתיקה", שתיפתח ב-25 בינואר 2017 במוזיאון ארצות המקרא ירושלים, תחשוף לציבור כלי קרמיקה שיוצרו בעולם היווני בין תקופת הברונזה התיכונה (במחצית הראשונה של האלף השני לפנה"ס) לבין התקופה הקלאסית (סוף המאה החמישית לפנה"ס). כלים אלה השייכים לאוסף נדיר, בהיקף שטרם נראה בישראל, מציגים מגוון עצום של דמויות וסיפורים מהמיתולוגיה היוונית ומחיי היומיום ופותחים צוהר לעלילותיהם של אלים וגיבורים ביוון הקדומה.

כלי קרמיקה היו מוצרי האוּמנות הנפוצים ביותר בעולם העתיק. הם הכילו שמן, מים ויין, ועוטרו בתמונות מרהיבות מעולמם של האלים, הגיבורים ובני התמותה. הכתובות שהכלים נושאים, עיטוריהם והסצנות העלילתיות המופיעות עליהם, השתמרו באופן מופלא והן המקור העשיר ביותר לידיעותינו על התרבות היוונית.

מה היו סודות היופי של האלים היוונים? כיצד הערימו גיבורי מלחמת טרויה על אויביהם? מה קרה בחגיגות הפולחן לאל דיוניסוס? כיצד התקבל הרקלס באולימפוס, הר האלים? מה היה מעמדה של האישה ביוון העתיקה? סוגיות אלו ונוספות ייחשפו בפני המבקרים בתערוכה החדשה לציון 25 שנה להיווסדו של מוזיאון ארצות המקרא.

התערוכה מחולקת לנושאים שונים; היא מציגה את טכניקות הייצור והעיטור של הקרמיקה היוונית ואת התפתחותם של הכלים לאורך השנים. התערוכה מציגה את עולמם של הגברים שכלל עיסוק בלחימה, באתלטיקה ובטיפוח הגוף המושלם, ואת עולם הנשים העוסק בנישואים, מלאכות ביתיות ופעילות דתית. נושא המוות והקבורה מוצג באמצעות כלי מנחה המעוטרים בתיאורים הקשורים לנושא . זאוס, אתנה, פוסידון, אפולו, הרקלס, אכילס, לוחמים יווניים ואתלטים, כלות, נשים וילדים, מתעוררים כולם לחיים בתערוכה החדשה.

אוצרת התערוכה היא  ד"ר סילביה רוזנברג, חוקרת בעלת שם, מומחית לתרבויות יוון ורומא.

תערוכת יחיד של דור גז – האדם החולה של אירופה: המלחין

דור גז האדם החולה מאירופה (צילום יח"צ המוזיאון לאמנות האסלם בי-ם)

התערוכה "האדם החולה של אירופה: המלחין" מציגה דרך סיפורו של מלחין ארמני, האגופ, שמשפחתו גורשה מהעיר קוטאיה בג’נוסייד של העם הארמני בתקופת מלחמת העולם הראשונה, את סיפורו של העם הארמני במאה העשרים כמיעוט נרדף עד מוות תחת שלטון האימפריה העותומאנית. בתערוכה יוצגו עבודות של גז במגוון רחב של מדיומים – וידיאו, מיצב, צילום, פוטוגרמות וסאונד – לצד תצוגה של פריטים היסטוריים המציגים פרקים מסיפורו של העם הארמני דרך אומנותו: אדריכלות, הלחנה, צילום וקרמיקה.

תערוכה זו הינה חלקו השלישי של פרויקט רחב היקף המורכב מחמישה פרקים שונים המתכתבים עם המונח "האדם החולה של אירופה" שנטבע בסוף המאה ה-19 כדי לתאר את גסיסתה והתפוררותה של האימפריה העות'מאנית. בפרויקט עושה גז שימוש במונח זה כדי לבחון את ההיסטוריה התרבותית והלאומית של מספר מדינות שקמו לאחר נפילת האימפריה דרך סיפורם האישי של יוצרים ואנשי רוח שבעקבות אירועים טראומתיים בהיסטוריה של עמם, הם פסקו ליצור. הפרק הראשון של הפרויקט ("האדם החולה של אירופה: הצייר") התייחס לצייר ישראלי שנפגע במלחמת יום כיפור. הפרק השני של הפרויקט, (“"האדם החולה של אירופה: האדריכל”) התמקד באדריכל תורכי ששירת בצבא התורכי במלחמת העולם השנייה. בפרקו השלישי של הפרויקט מביא גז כאמור את סיפורו של מלחין ארמני.

"האדם החולה של אירופה: המלחין" נפתחת עם תצוגת חפצי קרמיקה מאוסף המוזיאון שיוצרו בערים איזניק וקוטאיה, שתי ערים שנודעו כמרכזי ייצור קרמיקה ארמנית ברחבי העולם. במרכז התערוכה עבודת וידאו בה מתלווה גז אל  המלחין הארמני, האגופ, בביקורו הראשון באתרים הקדושים שבארמניה של ימנו, המשתרעת על שטח זעום משטחה הגדול של ארמניה ההיסטורית. במהלך נסיעתם המשותפת אל האתרים הקדושים, נשמעת שיחת רדיו ארכיונית בין שני מלחינים ארמניים ידועים מתחילת המאה הקודמת (קומיטאס וסוני) המשווים את פעולת ההלחנה לפעולה של מסע ומצביעים על הקשר שבין אמנות ההלחנה לטיפוגרפיה ארמניה.

עבודת הווידאו עטופה משני עבריה בסדרת קופסאות אור שנדמות במבט ראשון לעיטורים מתוך האריחים המצוירים, אך מבט שני חושף כי אלו תמונות של תוכניות אדריכליות (מבט מלמעלה) של כנסיות ארמניות הבנויות מצורה חיצונית השונה בתכלית מהצורה הפנימית. גוף העבודות החותם את התערוכה, סדרה של ויטרינות ובהן הדפסים מתוך שקופיות זכוכית, חושף דימויים שהופיעו כנגטיב בעבודת הווידיאו. שקופיות הזכוכית, שנעשו למטרות לימודיות באירופה, מתעדות את הצבא התורכי בתקופת מלחמת העולם הראשונה.

התערוכה מלווה בקטלוג שחותם את שלושת הפרקים הראשונים של הפרויקט, בשיתוף של 13 גופים מקומיים ובינלאומיים. הקטלוג כולל מאמרים מאת האמן, המלחין, האדריכל, הצייר, אכים בורכארד יום (אוצר ראשי, טייט מודרן, לונדון), צ’לסי היינס (אוצרת התערוכה במוזיאון לאמנות עכשווית בדטרויט) ונאזארת קארויאן (מנהל המרכז לאמנות עכשווית, אירוואן, ארמניה). הקטלוג רואה אור הודות לתמיכתם של מפעל הפיס, אאוטסט ורע, בית מלאכה לצילום.

דור גז (יליד ירושלים) הציג למעלה מ-30 תערוכות יחיד במוזיאונים ובחללי תצוגה בארץ וברחבי העולם, ביניהם: מוזיאון לאמנות עכשווית, דטרויט MOCAD)), מרכז לאמנות עכשווית תל אביב, המכון לאמנות עכשווית, לונדון (ICA), מוזיאון הרוז, בוסטון, ארטפייס, סן אנטוניו, חדרי המוזיאקה, לונדון, KW מכון לאמנות עכשווית, ברלין, מוזיאון תל אביב לאמנות ומוזיאון פתח תקוה לאמנות. כמו-כן הציג גז בתערוכות קבוצתיות וביאנלות רבות ביניהן: הביאנלה באיסטנבול; הביאנלה בברלין, הביאנלה במוסקבה; הביאנלה בבנין; הביאנלה בבודפשט, הטריאנלה של החוף החוף הצפוני בדנמרק, הביאנלה לוידיאו בסאו פאולו (“וידיאו ברזיל), Palais de Tokyo, פריז; מוזיאון מטרופוליטן לצילום, טוקיו; מוזיאון MAXXI, רומא, המכון לאמנות עכשווית בקליבלנד והמוזיאון לאמנות מודרנית בבואנוס איירס. בשנת 2014 מונה גז לראש המחלקה לצילום בבצלאל, אקדמיה לאמנות ועיצוב, ירושלים.

המוזיאון לאמנות האסלאם רחוב הפלמ"ח 2 ירושלים. באתר <<< ובטל': 02-5661291

כלי רכב חדשים ומבצעים ||| יין ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים ||| אופנה ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

Aglida  משיקה את טעמי חורף חדשים

ה-גלידה עם סדרת סמפירדו (צילום אגמדיה)

צוות הפיתוח של גלידריית Aglida (ה-גלידה) באזור התעשייה רמת ישי השיקו לאחרונה סדרת טעמים חדשה לכבוד החורף. השנה החליטו בגלידרייה המצליחה לבנות 2 סדרות חורף:

• סדרת גלידות חצי-קפואות "סמיפרדו" – בין הטעמים של הסדרה תוכלו למצוא את סמיפרדו  נוצ'ולה המורכבת מקרם אגוזים בציפוי ג'נדויה, סמיפרדו קרמל מלוח, סמיפרדו פבלובה המורכבת מקונפיטורת פירות יער בתוספת שברי מרנג ואת סמיפרדו נוגט שמורכב מקרם נוגט בתוספת שברי וופל. מחיר 24 ₪ ליחידה.
• סדרת ה-"קרבו שקוף" – קרמבו בציפוי של ג'נדויה, קרם נוגט וכמובן ציפוי של קרם שוקולד לבן ועוד. מחיר 16 ₪ ליחידה.

Aglida  (ה-גלידה) – אזור התעשייה רמת ישי. טל': 04-8717179

ניוטרוג'ינה עם קרם לחות וקרם ידיים חדשים ליובש בעור עקב חוסר הלחות בקור

neutrogena hand cream blue ניאוטרג'ינה (צילום יח"צ חו"ל)

החורף כאן והוא מאופיין בין השאר ביובש בעור הגוף וזאת בשל הטמפרטורות הנמוכות, האוויר יבש ללא לחות וחימום מאסיבי במתחמים סגורים. מותג הטיפוח המוביל ניוטרוג'ינה מציע מספר פתרונות לשמירה על לחות העור ולטיפול ביובש העור על מנת שהחורף יעבור בקלות. חשוב לציין כי המותג ניוטרוג'ינה פותח במקור במטרה לעזור לימאים בנורבגיה, הסובלים מיובש בידיים, עקב תנאי האקלים הקיצוני בקוטב הצפוני. למותג ניסיון של למעלה מ- 60 שנה בטיפול בעור יבש. הנוסחה הנורבגית של ניוטרוג'ינה הוכחה כמספקת לחות לשכבות העמוקות באפידרמיס, היכן שהלחות היא הדרושה ביותר לעור. להלן נבחרת המוצרים של ניוטרוג'ינה שישמרו על לחות העור בחורף:

• קרם לחות עשיר אינטנסיבי לעור יבש עד יבש מאוד- בעל מרקם עשיר הנספג מיידית בעור, פועל במיוחד להרגעת עור יבש. מכיל את הנוסחה הנורבגית® אשר הוכחה כמעניקה לחות פעילה ל- 24 שעות ונוחות מתמשכת. ללא תחושת דביקות לאחר השימוש. המרקם הייחודי נספג במהירות ומותיר את עורך רגוע, רך ורענן. מכיל: 300 מ"ל, מחיר: 40.30 שקלים.
• תחליב גוף מועשר לעור יבש – תחליב גוף לשימוש יומיומי הפועל בעומק העור* מעניק לו את הלחות המיטבית כבר מהשימוש הראשון ומשמר אותה למשך 24 שעות. הכוח המיוחד שלו: הנוסחה הנורבגית המוכחת קלינית, בעלת רכיב פעיל החודר לעומק של עד 10 שכבות לתוך העור* ומעניק לחות במקומות בהם היא הכי נדרשת. כבר מהשימוש הראשון ולמשך 24 שעות העור מועשר בלחות, יפה ובעל מראה בריא. הבישום רענן ועדין והנוסחה שאינה שמנונית, נספגת בקלות ונמסה מיד לתוך העור, כך שאין צורך להמתין לפני שמתלבשים. מכיל: 400 מ"ל, מחיר: 44.60 שקלים.
• קרם ידיים מרוכז – מבוסס על הנוסחה הנורבגית בתוספת ויטמין E, נספג במהירות ומותיר את העור רך, רענן ונעים למגע. הקרם מטפל ב-3 אלמנטים בו זמנית: שיקום סדקים וחתכים, הרגעה והחדרת לחות בריכוז גבוה לעור. לחות שנשארת גם לאחר שטיפה. מחיר:  35.30 ₪  ל-50 מ"ל.

קפה גרג עם משקאות חמים לחורף 2017

סיידר פירות חם בקפה גרג (צילום אסף לוי)

ידוע כי בימי הגשם הקרים כאשר היום מחשיך מוקדם, ובשעות הערב נעשה קר עוד יותר, הבילוי המועדף במפגשים חברתיים ומשפחתיים מחוץ לבית, מלווה באוכל מנחם ומשקאות חמים על מנת להזין  את הגוף והנפש. רשת קפה גרג חוגגת חורף חם ומציעה מגוון משקאות חמים, בטעמים מפתיעים לימים הקרים והגשומים שפוקדים אותנו.

רשת קפה גרג שוקדת בימים אלו על תפריט חדש המציע מגוון רחב של מנות חדשות, מנות טבעוניות וקינוחים שיתלווה למגוון משקאות החורף. בין המשקאות החדשים:

• משקה עוגיות חם – על בסיס חלב חם, ממרח לוטוס, עוגיות אוראו, סירופ אייריש קרים, קצפת ופיזור של פירורי עוגית אוראו. מחיר 20 שקלים.
• סידר פירות חם – על בסיס סיידר, מקל קינמון, תפוח מיובש, פירות יער ותות. מחיר 17 שקלים.
• מילקשייק עוגיות – גלידה וניל בתוספת עוגיות אוראו וממרח לוטוס, עם סירופ אייריש  קרים קצפת ופירורי אוראו. מחיר 24 שקלים.

מנטוס עם White  Big

מנטוס BIG WHITE (צילום אפרת אשל)

מותג מנטוס מחזק את מעמדו כמוביל שוק בתחום המסטיקים המקומי ומשיק סדרה חדשה של מסטיק מנטוס White  בבקבוק ענק –  מסטיק מנטוס Big White. סדרת מסטיק מנטוסBig  White החדשה הינה סדרת מסטיקים הכוללת מסטיקים בשלושה טעמי מנטה מצוינים, בהם: פירות מנטה, מנטה עדינה ומנטה מתוקה. המסטיקים עצמם שומרים על טעם מרענן לאורך זמן ומגיעים באריזת בקבוק הנוחה לשימוש בבית, ברכב ובמשרד. בכל בקבוק של מסטיק מנטוס Big White ארוזים 70 (!) מסטיקים.

לעיסת מסטיק תורמת להגברת ייצור הרוק בפה. הרוק שמכיל חומרים קוטלי חיידקים מבצע למעשה שטיפה טבעית של חלל הפה ובכך מסייע גם לניקוי השיניים. לעיסת מסטיק מסייעת גם בניקוי שאריות מזון וחיידקים מהשיניים ולכן היא נחשבת כיעילה בעיקר כאשר אנו נמצאים מחוץ לבית או במקום אחר אשר אינו מאפשר לנו צחצוח שיניים לאחר ארוחה.

סדרת המסטיקים החדשה של מנטוס מוצעת בבקבוקים גדולים, מעוצבים ושימושיים המאפשרים סגירה ופתיחה חוזרת בקלות, שמירה מצוינת על טריות המסטיקים לצד נוחות בהנחתם באוטו בבית או במשרד

כמו כל מוצרי המסטיק של מותג מנטוס, כך גם המסטיקים בסדרת מנטוס Big White החדשה, הם מסטיקים ללא סוכר, שומרים על טריותם וטעמם לאורך זמן ומיוצרים באיכות גבוהה במיוחד תוך שמירה על סטנדרטים מוקפדים ביותר. כמו הסוכריות של מנטוס, כך גם המסטיקים מיועדים ומתאימים לקהל המרגיש צעיר ודינאמי, חדשני, עדכני ורענן.

מחיר 17 שקלים לבקבוק.

Assaf Granit by Domino's Pizza עם 3 פיצות שף במהדורת החורף החדשה

דומינוס פיצה גרניט (צילום יח"צ)

בעקבות הצלחת קטגורית הפרמיום בדומינו'ס פיצה, הרשת משיקה מהדורת החורף של פיצות שף Assaf Granit by Domino's Pizza. קטגורית פיצות השף הושקה לראשונה במאי 2016 בתהליך פיתוח ארוך יחד עם השפים אסף גרניט, אורי נבון וצוות 'מחניודה' וכללה כ-5 פיצות שונות: ארבע מחבתות, בקרנה, בצלאל, פולנטה ושקשוקית. כעת, דומינו'ס פיצה משיקה את מהדורת החורף הכוללת שלוש פיצות שונות המשלבות חומרי גלם חדשים ואיכותיים הנאפים בתהליך הכנה ייחודי על גבי מחבת ליצירת קריספיות ומראה מלבני. מהדורת החורף החדשה כוללת שלוש פיצות ייחודיות – מלכת השוק, פלנצ'ה עגבניות ו-102.

• פיצת דומינו'ס שף – מלכת השוק: כיאה למלכה אמתית הפיצה עוטה על עצמה כתר עסיסי בדמות כרובית אפויה בתנור כשהשילוב המיוחד של קונפי עגבניות שרי וקונפי שום מעניקים לה את העסיסיות והטריות של השוק. כדורי הבייבי מוצרלה נימוחים ורכים, גבינת הפרמז'נו פדאנה מגורדת מעל וכל זה מוגש בליווי רוטב שמנת אלפרדו איכותי על מצע עלי תרד טריים ובצק דק שנפתח בעבודת יד על מצע קמח דורום עם שמן זית כתית מעולה. להשלמת הטעם, כתוספת בצד לפיזור על ידי הלקוח, יוצעו עלי פטרוזיליה טריים קצוצים וצנוברים.
• פיצת דומינו'ס שף – פלנצ'ה עגבניות: פיצה שכל כולה חגיגה צבעונית של עגבניות החל מקונפי עגבניות שרי עסיסיות בשני צבעים ועד לעגבניות מיובשות. לחיזוק הטעמים הפיצה מלווה בקונפי שום, גבינת פרמז'נו פדאנה מגורדת בליווי רוטב עגבניות משובח עם עלי בזיליקום טריים וכדורי בייבי מוצרלה. תוספות אלו מוצעות על בצק דק קריספי עם שמן זית כתית מעולה שנפתח בעבודת יד על מצע קמח דורום ונגיעות של פסטו מפוזרות מעל. כשלהשלמת הטעם מוצע כתוספת בצד, לפיזור על ידי הלקוח, צנוברים.
• פיצת דומינו'ס שף – 102: הפיצה החריפה במהדורת החורף מציעה שילוב של שלושה זני פלפלים חריפים: סודני, מיני שיפקה ופלפל דובדבן חריף. אליהם מצטרפים עוד שני סוגי פלפלים קלויים צבעונים, פלפל ירוק טרי וקונפי שום לחיזוק הטעמים. כל זאת, מוגש בליווי רוטב עגבניות משובח עם עלי בזיליקום טריים וכדורי בייבי מוצרלה איכותית. כל אלו, מוגשים על בצק דק בתוספת שמן זית ויוצרים פיצה חריפה לחובבי הז'אנר. ואם כל הפלפלים האלו לא מספקים בצד מוגש צ'ילי גרוס לחיזוק ולהדגשת החריפות.

מחיר הפיצות יהיה זהה למחיר פיצה משפחתית 100% מוצרלה, בעוד מחיר המבצע המומלץ יעמוד על 58 שקלים לכל פיצה, בהזמנת 2 מגשי פיצה – דומינו'ס שף  + פיצה משפחתית 100% מוצרלה.

מבצעים

וואלה!שופס עם טרולי באג כתשובה לחוק השקיות

טרולי בג (צילום יח"צ)

בעקבות חוק השקיות שיסייע לנו לשמור על איכות הסביבה, אתר וואלה!שופס מציע במבצע את הפתרון הנוח והירוק לקניות בסופר. טרוליבאג Trolley Bags המקורי! – סט של ארבעה תיקים לקניות בסופר לשימוש רב פעמי, שמתאימים לעגלת הקניות הסטנדרטית. יאפשרו לך לארוז את המצרכים בקופה בנוחות, לסיים את הקניות במהירות ולהרים בקלות לרכב והביתה.

איך משתמשים בטרוליבאג: תולים את מערכת התיקים בחלק הקדמי של העגלה, לאחר סיום הקניות, כשכל המצרכים הונחו על המסוע שמים בעגלה את מערכת התיקים, פורסים את התיקים לאורך העגלה ומיד נפתחים ארבעה תיקים לאריזה ולמיון. התיקים ניתנים להפרדה בסקוצ' וכל תיק יכול לשאת עד 15 קילו. מומלץ לארוז את המצרכים הכבדים בתיק הכחול, ומוצרים גדולים וקלים כגון אריזות נייר טואלט וקופסאות קורנפלקס בתיק הכתום.

הטרוליבאג מגיע במגוון צבעים וניתן לבחור בין סט של צבעים חמים- כחול, אדום, ירוק וכתום או צבעי פסטל- צהוב, תכלת, ירוק בהיר ואפור. ניתן לכבס התיקים (יש להוציא מוטות העץ לפני)

מחיר מבצע 79 ₪ במקום 129 ₪ לינק למוצר באתר וואלה!שופס <<<

"פרימה רויאל" הירושלמי עם סופי שבוע עתירי יין ורומנטיקה

חדר בפרימה פתח תקוה (צילום מקס מורן)

החורף הירושלמי כבר כאן, על מנת לחמם את האווירה, רשת מלונות פרימה מציעה לאורחיה לבוא ולחוות הרפתקה ירושלמית. פרימה מציעה סופי שבוע חמימים עתירי פעילויות שיעסקו בכל פעם בנושא אחר.

• סוף שבוע "יינות וטעמים" יתקיים בין התאריכים 19-21 בינואר. סוף השבוע יוקדש לקינוחים מתוקים וליינות איכותיים . בין היתר: יתקיים סיור יקבים מודרך בהרי יהודה. סדנת מתוקה להכנת קינוחים עם שף המלון. ביקור בחנות שוקולד וגלידריה בעין כרם. ערב טעימת יינות, וסיור בשכונות 'נחלאות'.
• סוף שבוע "בלי עין הרע" יתקיים בין התאריכים 26-28 בינואר. סוף השבוע יכלול בין היתר סיור בנחלאות ובשוק מחנה יהודה למסע סביב מקורם של סיפורי הסבתא, אגדות המקובלים והקמעות המגרשות את הרע ומביאות את הטוב. כמו כן יתקיים טיול בעקבות האמנים והיוצרים הירושלמים.
• סוף שבוע "חופשה לאוהבים" יתקיים בין התאריכים 9-11 בפברואר. סוף השבוע יוקדש לתשוקה ורומנטיקה ובמסגרתו יתקיים סיור רגלי מרתק המלווה בסיפורי חיים פיקנטיים ומעוררי דמיון; הצצה לסודות מחדר המיטות של מפורסמים בקולנוע; סיור רגלי מודרך בעקבות אמנים ויוצרים מהשורה הראשונה, אשר ההווי והחיים בירושלים היוו להם מקור השראה וחיבור קסום בין רומנטיקה, פנטזיה ותשוקה בסרטים ובחיים האמתיים בהנחיית איריס לקנר ולימור בנדל (למבוגרים בלבד).

אוכל ואלכוהול

יקבי ברקן קברנה סוביניון Special Reserve 2013

ברקן ספיישל רזרב קברנה סוביניון 2013 (צילום יח"צ)

100% ענבי קברנה סוביניון מכרמים בגליל העליון. היין התבגר 18 חודשים בחביות עץ אלון, ברובו צרפתי. צבע אדום כהה מאד. ארומה של פרי יער שחור ומודגש עץ ומנטה. בטעם שילוב של פירות יער מתובלים. היין מוכן לשתייה כעת אך ימשיך להתפתח ולהשתבח במשך מספר שנים. 13.5% אלכוהול. כשר. מחיר: 70 שקלים.

הכרם עם בירות שוף ועוד

קולקציית בירות שוף (צילום יח"צ הכרם)

חברת הכרם משקאות חריפים בע"מ, יבואנית האלכוהול, היין והבירה, ממשיכה להרחיב את סל מוצריה ומתחילה להפיץ את מותג הבירות הבלגי המוביל– בירת שוף, מבית דובל מורטגט. שוף היא בירה בלגית המיוצרת בכפר אשוף שביערות הארדן. הבירה מוערכת ונחשקת בשוק הישראלי ובעולם כולו.

לאחר תהליך ארוך של מכרז, התבשרה לאחרונה החברה על ידי מנהל הייצוא של דובל מורטגט- מר בראם וורוויק, כי נבחרה להיות המפיצה והמשווקת הבלעדית של הבירה בישראל, והחל מהיום, המותג יצטרף למחלקת הבירות הצומחת של חברת הכרם.

הבירות ממבשלת הבוטיק אשוף ידועות באיכותן ומצליחות להתבלט לא רק בשוק הבירות הבלגיות אלא בשוק העולמי, בזכות טעמן הייחודי ובזכות מעורבותם של גמדים מסתוריים מיערות הארדנים בתהליך הייצור…

בין המוצרים שיוצעו בישראל ניתן למצוא :

• לה שוף – בירת הדגל של המבשלה. בהירה, פירותית ומתובלת. 8% אלכוהול.
• מק שוף – כהה חזקה ומתקתקה. בין רכיביה השונים סוכר קנים בלגי ייחודי. 8% אלכוהול.
• הובלון שוף – שילוב ייחודי בין טריפל בלגית לIPA אמריקאי עוצמתי. בהירה, חזקה וארומתית. 9% אלכוהול.
• נייס שוף – מהדורת החורף של שוף, חזקה, כהה ומתובלת בנדיבות. 10% אלכוהול.
• שוף סוליי – מהדורת הקיץ של שוף, בלונדינית וקלילה. 6% אלכוהול.

כעת תציע הכרם לא פחות מ-55 בירות וסיידרים שונים תחת 21 מותגים המיובאים מכל רחבי העולם, לצד בירות בוטיק ישראליות מובילות כגון: מלכה, נגב, דובל, בלו מון, מרדסו, שימיי, ליפמנס, ברודוג ועוד.

מסעדת לה ביסטרו בר בחולון עם ערבי זמר בכל שני בערב

מנת דג בלה ביסטרו בר (צילום יח"צ)

מסעדת לה ביסטרו בר שבמתחם עזריאלי בחולון משדרגת את ערבי ימי שני ומזמינה את לקוחותיה ליהנות מדי שני, החל מהשעה 20:00 בערב, מהופעה של הזמר אבי אופק עם מבחר שירי ארץ ישראל הישנה והטובה, להיטים ספרדים ועוד. מדי פעם יתארחו לצד אופק זמרים נוספים.

אבי אופק, שהופיע במשך עשרות שנים בפני קהילות יהודיות בחו"ל, מוכר בזכות מופעיו המוצלחים שכוללים שירים ישראלים אהובים ומוכרים ושירים בלדינו וכן ערבי שירה מוצלחים שהוא מנחה ברחבי הארץ.

מסעדת לה ביסטרו בר מציעה תפריט ערב עשיר שכולל מבחר המבורגרים מבשר אנטריקוט בשילוב תוספות ורטבים שונים, פסטות תוצרת בית ברטבים שונים, ניוקי ערמונים, רביולי 4 בטטה כתומה, שלל סלטים בשילובים שונים, פיצות אישיות שנאפות במקום, סטייקים, שניצלים ועוד ועוד.

ליד תפריט האוכל אפשר ליהנות מתפריט של אלכוהול עשיר, יינות ישראלים משובחים, יינות איכותיים מיובאים, קוקטיילים מכל הסוגים, בירות פופולריות ובירות בוטיק. בתפריט הביסטרו קפה מוצעת רשימה ארוכה של מאפים מלוחים ומתוקים במילויים שונים. לצד המאפים מוזמנים הלקוחות ליהנות מקפה איכותי וממבחר משקאות חמים נוספים.

LE BISTRO BAR  פועלת 7 ימים בשבוע, החל מהשעה 8:00 בבוקר ועד אחרון המבקרים. רח' הרוקמים 26, חולון. במקום ניתן לקיים אירועים עד 100 איש. לפרטים והזמנות טל': 03-6047485 או באתר <<< 

יקבי ברקן עם סוביניון בלאן Altitude +780  בציר 2015

ברקן אלטיטיוד סוביניון בלאן 780 בציר 2015 (צילום יח"צ)

100% ענבי סוביניון בלאן מכרם בית נקופה בגובה 780 מ' מעל פני הים. זהו זן הגדל בארץ באזורים רבים. אופיו ובעיקר המנעד הארומתי שלו, משתנה מאזור לאזור. ככל שהאקלים חם יותר כך ספקטרום הארומות משתנה מהעשבוניות וההדריות לכיוון פירות הקיץ הבשלים. כמו כן, הרעננות פוחתת ומפנה את מקומה לבשלות ועסיסיות. בגידול גפן קפדני יש לו חן כמעט בכל אזור ועם זאת, הביטוי המרשים של האקלים הקר הטומן בחובו קלילות ורעננות מצד אחד ומורכבות ועושר ארומתי מצד שני, מהווה לדעתנו את הביטוי המרשים לזן. כזה הוא הסוביניון בלאן אשר גדל בכרם הצעיר שלנו ברכס שמעל מושב בית נקופה שבהרי ירושלים. היין שמציג ניחוחות עשבוניים לצד פרי טרופי רענן עם גוף קל פריך שמאוזן עם ההדריות שבפה, מאגד בתוכו את כל המרכיבים שהופכים אותו ליין קר שמתאים באופן מושלם למדינה חמה. 14% אלכוהול. כשר.

יקבי ברקן עם סדרת Altitude בציר 2012

סדרת אלטיטיוד של ברקן – בציר 2012 (צילום יח"צ)

סדרת Altitude היוקרתית, מהווה נדבך מרכזי באתגר של 'יקבי ברקן' לחקור ולבטא את הטרואר הישראלי. הסדרה מעניקה אפשרות ייחודית להשוואה בין שלושה יינות קברנה סוביניון מאותה שנת בציר שעברו תהליכי הכנה ויישון זהים ונבצרו משלושה כרמים בגבהים שונים. גובה הכרם בו גדלים הענבים הוא מהגורמים המשפיעים ביותר על אופי היין והוא מאפשר הצצה להבדלים בין היינות שכל טרואר מייצר. בסדרה שלושה יינות הנקראים על שם גובה הכרם שבו גדלו הענבים מכרמי העילית של היקב. הסדרה זכתה לאורך השנים בכ-60 מדליות בתחרויות יין בינלאומיות בארץ ובעולם.

Altitude +770 Cabernet Franc, 2012 

100% ענבי קברנה פרנק מכרם בן-זמרה בגובה 770 מ' מעל פני הים. היין התבגר 14 חודשים בחביות עץ אלון חדשות, 80% צרפתיות. צבע אדום בוהק. ארומה עצמתית של פירות אדומים ושחורים כגון שזיפים, תותים ותפוחים. בטעימה מורגש פרי נשיר כמו תפוח, תות שדה. היין נושכני ותופס מיד עם סיומת ארוכה ומתעדנת. 15% אלכוהול.

Altitude +585 Cabernet Sauvignon, 2012

100% ענבי קברנה סוביניון מכרם יפה נוף (קיבוץ מנרה) בגובה 585 מ' מעל פני הים. היין התבגר 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, רובן חדשות. צבע אדום בוהק. ארומה של פירות אדומים כמו תפוח ושזיף, אליהם מצטרפות ארומות של מנטה ואף קפה קלוי. בפה מיד מורגשים טעמי דובדבנים ושזיפים עם נגיעות של שוקולד מריר. סיומת ארוכה ומלטפת.

14% אלכוהול.

Altitude +624 Cabernet Sauvignon, 2012

100% ענבי קברנה סוביניון מכרם עלמה בגובה 624 מ' מעל פני הים. היין התבגר 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ומעט בעץ אלון אמריקאי, ברובן חדשות. צבע אדום עם שוליים בהירים. ארומה עוצמתית של פרי שחור כגון שזיפים ואף אוכמניות. יחד איתם מורגשים תבלינים מתקתקים, מנטה. בפה שוב חוזרים הפירות השחורים המשולבים בקליפות תפוז, קפה, מוקה ועשבי תיבול. גוף מלא וחמיצות מעוררת. סיומת ארוכה של טעמי עץ אלון קלוי וקפה. 14% אלכוהול.

Altitude +720 Cabernet Sauvignon, 2012

100% ענבי קברנה סוביניון מכרם דובב (הר גודרים) בגובה 720 מ' מעל פני הים. היין התבגר 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, רובן חדשות. צבע אדום. ארומה של פירות אדומים משולבים עם ארומות של מנטה, אקליפטוס, קליפות תפוז ושוקולד. בפה מורגשים פירות אדומים כגון תפוחים ושזיפים משולבים בקפה ומוקה, וטעמי מנטה עוצמתיים אשר יחד עם חמיצות נהדרת ממשיכים לסיומת ארוכה ופירותית. גוף היין מלא. יין זה מציג באופן מושלם את הטרואר הצפוני הקריר וימשיך להשתבח עם השנים בבקבוק בתנאי אחסון נאותים. 13.5% אלכוהול.

כל הסדרה במחיר 120  שקלים לבקבוק. כשר. הסדרה החדשה תשווק במארז יוקרתי בחנויות היין ונקודות השיווק המתמחות ברחבי הארץ.

רטרו פנקייק עם תפריט חדש

פנקייק היער הורוד של רטרו פנקייק (צילום ירדן לפידות)

רשת הפנקייקים הייחודית רטרו פנקייק מתחדשת ולכבוד שנת 2017 יוצאת בתפריט חדש המשלב בין המנות המוכרות למנות חדשות, מקוריות ומפתיעות. רטרו פנקייק מציעה למעלה מ- 30 סוגים שונים של פנקייקים מתוקים ומלוחים ומגוון רחב של מנות פנקייק טבעוניות או ללא גלוטן. כמו כן, במסגרת התפריט החדש מציעה ארוחות בוקר, טוסטים, סלטים ותפריט שייקים ומשקאות חמים. ביניהם: מילקשייק נוגט רטרו ומילקשייקים בטעמים קלאסיים, גזוז של פעם, משקה אלפחורס המורכב מפרנץ׳ ונילה, ריבת חלב, קצפת וקוקוס קלוי או פרנץ׳ תות המגיע עם מיני מרשמלו ועוד. בין המנות החדשות:

• מנת פנקייק לוטי פקאן המורכבת מגנאש עוגיות לוטוס, פקאן מסוכר, בננה, שוקולד לבן וכדור גלידה שוקולד מצופה שוקולד לבן.
• לחובבי השוקולד פנקייק פומבה שוקולד מגיע עם קרם נוטלה, שוקולד לבן, עוגיות קוקילידה, פניני שוקולד, מקופלת לבנה, בננה מקורמלת וכדור גלידת וניל עוגיות.
• לאוהבי הריגושים פנקייק מזרח & מערב המגיע עם סלמון מעושן, קרם גבינת שמנת, חביתה, ריבת צ'ילי, פטריות שמפיניון, רצועות סלק וגזר מעל ורוטב טריאקי.

מסעדות הרשת מתאפיינות בעיצוב רטרו ייחודי שנותן לסועדים את התחושה כאילו נכנסו לדיינר אמריקאי אותנטי. עם כלי נגינה התלויים מהתקרה, קטעי עיתונות ישנים, תמונות ופרטי אספנות נדירים כדוגמת מכונת תקליטים, אקורדיון, חצוצרות, רדיו ועוד, המשלימים את החוויה המיוחדת. מחירי המנות נעים בין 29-62 שקלים.

רטרו פנקייק, קניון כפר סבא הירוקה, רפופורט 3 כפ"ס קומה 2 וסניף ראשון לציון, רח' אליעזר מזל 11.

קאווה IBERICA

cava iberica brut קאוה איבריקה ברוט (צילום יח"צ)

מקור קאווה IBERICA באזור פנדס שבקטלוניה והיא מיוצרת בבית הקאווה האיכותי "מסאקס", מראשוני יצרני הקאווה. הקאווה מיוצרת על פי המסורת של תסיסה שנייה (מתודת שמפיין) והתיישנות של בין שנה וחצי לשנתיים ומיוצרת מענבי מקבאו, פרלדה וענבי שרל-לו, הזנים המאפיינים את הקאוות הספרדיות, כשכל זן נבצר בזמן האופטימאלי שלו.

קאווה איבריקה – יבש BRUT

יין העשוי מענבי מקבאו 30%, ענבי קסרלו 30% וענבי פרלדה 40%. צבע נקי, צהבהב עם גווני זהב. ארומה נקייה עם עוצמה בינונית באף. מאוד פירותי ואלגנטי. בפה מאוזן מאוד בחיך. מלא טעימים, עם איזון בין חומציות למתיקות. הרמוני ונקי. יצירה של בועות באופן עקבי. מתאים כאפריטיף לאירועים חגיגיים ולמאכלים כמו נתחי בשר לבן ודגים.

קאווה איבריקה- חצי יבש SEMI SECO

יין העשוי מענבי מקבאו, פרלדה וקסרלו (33% כל אחד). צבע צהבהב, זורח עם השתקפות ירוקה ויצירה טובה של בועות היוצרות מעין כתר. ארומה מעודנת וארומתית. פירותית, אלגנטית ונקייה. בפה נעים ורך. דגשים מתקתקים. מאוזן מאוד עם מרקם בועות טוב. אידיאלי לארוחות קלות, בראנץ' או פיקניק.

מחיר: קאווה איבריקה 30 שקלים. כשר.

יקבי כרמל עם Sparkling Buzz

באזז קריניאן BUZZ (צילום אייל קרן)

יקבי כרמל  מתחדשים ומשיקים סדרת יינות מבעבעים  בשם  Sparkling Buzz. סדרת יינות Sparkling Buzz  הינה סדרת יינות מבעבעים, קלילים ונגישים, בעלי אחוז אלכוהול נמוך (5%) ומתאימים למגוון רחב של אפשרויות צריכה. בשלב ראשון יצאו לשוק תחת המותג שני יינות מבציר 2016 –  Sparkling Buzz מוסקטו ו- Sparkling Buzz קריניאנו.

סדרת sparkling Buzz  ממותגת בעיצוב חדשני, בולט וצעיר.

בסקר שערכו יקבי כרמל באמצעות חברת TNS לרגל ההשקה של סדרת  Sparkling Buzz עולה כי 70% מהישראלים נוהגים לשתות יין מבעבע, כ-  40% נוהגים לרכוש יין מבעבע לצריכה ביתית, וכי נשים מובילות בצריכת היין המבעבעים.  בנוסף, מסתבר שהישראלים מעדיפים יין מבעבע 'כחול-לבן'. נתוני הסקר מעלים כי 38% מהנשאלים מעדיפים יין מבעבע תוצרת ישראל לעומת 15% בלבד המעדיפים יינות מבעבעים מתוצרת חו"ל.

על פי נתוני סטורנקסט, שוק היין בישראל מגלגל כ- 450 מיליוני ₪ מתוכם קטגוריית היינות המבעבעים מהווה כ- 12% בשיעור צמיחה שנתית ממוצעת של כ- 10% במהלך החמש שנים האחרונות.

סדרת היינות מבעבעים של יקבי כרמל מבציר 2016 במראה החדש היוצאים כעת לשוק כוללת את:

• Sparkling Buzz  מוסקטו – יין מבעבע המיוצר מענבי מוסקט, בעל מתיקות עדינה ומאוזנת. יתאים כאפריטיף וגם לארוחות קלות, פיקניקים ומסיבות.
• Sparkling Buzz קריניאנו – יין מבעבע המיוצר מענבי קריניאן, קל ומרענן, בעל מתיקות עדינה ומאוזנת. מתאים כאפריטיף וגם לארוחות קלות, פיקניקים ומסיבות, ומעניק תשובה למחפשים יין מבעבע מזנים אדומים/רוזה.

מחיר 25 שקלים.

אופנה ועוד

סט חזיה ותחתון של אליס (צילום יח"צ)

אליס מנקה מדפים לקולקציה חדשה ואתן מרוויחות!

לקראת קולקציית 2017 אליס יוצאת במבצעים מפנקים במיוחד:

• מבחר חזיות: 2 חזיות ב- 340 ₪ / 2 חזיות ב- 220 ₪.
• חזייה אחת ב- 125 ₪ / חזייה אחת ב- 199 ₪.
• 3 תחתוני כותנה ב- 100 ₪.
• מבחר גדול של תחתוני מיקרופייבר 2 ב- 50 ₪.

בכל קנייה מעל 200 ₪ גרביון מתנה. חברות מועדון מרוויחות יותר- 10% הנחה נוספים.

המבצע בתוקף על קולקציית הקיץ בלבד. עד גמר המלאי. ט.ל.ח.

PIP STUDIO עם תיק רב-פעמי לקניות לכבוד חוק השקיות

תיק קניות רב פעמי של PIP STUDIO (צילום עדי קראוס)

חוק השקיות נכנס לתוקפו בימים האחרונים והמשמעות היא שמעתה השקיות ברשתות השיווק יהיו בתשלום. עם כניסת החוק החדש, המותג ההולנדי PIP STUDIO מציע לכם לערוך קניות בנוחות וסטייל מבלי לפגוע בסביבה באמצעות תיק רב-פעמי לקניות.

התיק קשיח ואיכותי, עמיד מאוד וגמיש ולכן גם נוח לנשיאה וסחיבת קניות ושאר מוצרים. התיק משלב פרחים אסיאתיים גדולים, עם אלמנטים קטנים, המעבירים תחושת פנטזיה של עולם מופלא וצבעוני. הצבעוניות הנועזת של התיק והעיצוב הדומיננטי שלו, הופכים אותו למיוחד ושונה משאר תיקי הנשיאה המסורתיים.

מחיר: 53 שקלים. להשיג ברשתות  וחנויות כלי הבית המובחרות ברחבי הארץ. לפרטים באתר <<<

רכב

שנת 2016 עם 286,728 כלי רכב חדשים

כל יום עלו על כבישי ארצנו כ-1000 מכוניות חדשות, גידול של 12.6% לעומת שנת 2015.

יונדאי- מדורגת במקום ה-1 השנתי עם 39,086 מכוניות חדשות. עלייה של 25.1% לעומת שנת 2015. אחת מכל 7 מכוניות היא יונדאי (נתח השוק של יונדאי 13.6%).

כלמוביל, יבואנית יונדאי, מיצובישי ומרצדס היא היבואנית הגדולה בישראל עם 60,668 מכוניות חדשות ונתח שוק של 21.1%.

מיצובישי עם גרסה מחודשת של SPACE STAR INSTYLE

מיצובישי ספייס סטאר (צילום יח"צ חו"ל)

כלמוביל יבואנית מיצובישי בישראל משיקה את הגרסה המחודשת של SPACE STAR INSTYLE במחיר של 71,900 ₪.

דגם ה- Instyle בעל מנוע 1.2 ליטר המספק 80 כ"ס ותיבת הילוכים אוטומטית CVT, כולל בנוסף מערכת בקרת אקלים דיגיטאלית, בקרת שיוט, שליטה על מערכת השמע ודיבורית בלוטות' מגלגל ההגה, חיישני תאורה וגשם אוטומטיים, 4 חלונות חשמל, תאורה אחורית מסוג LED, ידית הילוכים וגלגל הגה בציפוי עור בעיצוב חדש, מראות צד מחוממות, ריפוד מושבים עם תפר מודגש, כיוונון גובה מושב נוסע קדמי ולוח שעונים בגימור כרום. צריכת הדלק המשולבת – 23.2 ק"מ לליטר.

מיצובישי Space star בדגם Instyle עברה לאחרונה מתיחת פנים נרחבת הכוללת עיצוב חיצוני חדש, HSA מערכת עזר לזינוק בעליה, ריפוד חדש ואיכותי ושני צבעים חיצוניים חדשים – סגול פנינה וכתום זריחה.

אבזור הבטיחות כולל 6 כריות אוויר, מערכת בקרת יציבות אקטיבית (ASC) עם בקרת משיכה (TCL), מערכת בקרת לחץ אוויר בצמיגים (TPMS), איתות בעת בלימת חירום (ESS), מערכת תאורת יום DRL ועוד. אבזור הבטיחות כולל בנוסף גם מערכת Mobileye  מדגם 630 המותקנת בכל הדגמים. מדובר במערכת מתקדמת למניעת תאונות דרכים אשר עושה שימוש בטכנולוגית ראייה מלאכותית הסורקת את הכביש בכל עת ומתריעה באמצעים קוליים וויזואליים על סכנות אפשריות בזמן-אמת. המערכת מתריעה לפני התנגשות מלפנים, סטייה מנתיב או אי שמירת מרחק, מזהה תמרורים ומבחינה בכלי-רכב, הולכי-רגל, רוכבי אופניים ואופנועים.

אופל עם אדם במחיר 84,900 שקלים בלבד

אופל אדם החדשה (צילום יח"צ חו"ל)

בעוד שנת 2017 נפתחת בסימן התייקרויות בעולם הרכב – OPEL ישראל מציגה מגמה הפוכה. עם פתיחת השנה החדשה, אופל מציגה הוזלה משמעותית באחד הדגמים הפופולאריים והאופנתיים של החברה.

אופל תמכור את האופל אדם (גיר אוטומטי (MTA האופנתית והאיכותית, במחיר אטרקטיבי במיוחד של 84,900 ₪ בלבד. מדובר בדגם המאובזר של האדם, אשר מגיע עם מערכת מולטי מדיה מקורית מהיצרן, חישוקי סגסוגת קלה 15", מערכת בטיחות ועוד.

המחיר החדש מעמיד את האופל אדם ברמת מחירים אטרקטיבית במיוחד בקטגוריית המיני האופנתית.

כלמוביל מרצדס מוסרת בשנת 2016 למעלה מ-3,200 רכבי מרצדס 

מרצדס (צילום יח"צ חו"ל)

כלמוביל מרצדס מסכמת את שנת 2016 עם מסירות שיא של למעלה מ -3200  רכבי מרצדס חדשים, המהווים גידול של  33%  לעומת שנת 2015. במהלך 2016 השיקה מרצדס בישראל דגמים חשובים הכוללים בין השאר את גולת הכותרת ה – E CLASS החדשה,  CLA FACELIFT,S CABRIO , SL ,  SLC, G FACELIFT, GLC COUPE, ו –  C CABRIO.

במהלך שנת 2016 נמכרו בישראל כ-160 רכבי E קלאס, 26 רכבי NGCC AMG, זאת בנוסף ל- 73 רכבי AMG משאר הסגמנטים הבולטים. בקטגוריית רכבי הקצה נמכרו במהלך 2016 בישראל 11 רכבי מאייבך ו – 6 רכבי GT AMG.

בהתאם למגמה הגלובלית, ממשיך הביקוש הגובר לדגמי SUV ובשנת 2016 היקף מכירות הסגמנט עמד על כ- 34% מסך המכירות. כמו כן ה S CLASS  ממשיכה להחזיק בתואר מכונית הפאר הנמכרת ביותר בישראל בשנת 2016  עם נתח שוק של 50% והיקף מכירות של 181 דגמי S CLASS  מתחילת שנת 2016.

יונדאי עם עדכון מחירים

יונדאי 2016 (צילום יח"צ חו"ל)

כלמוביל יבואנית יונדאי בישראל מעדכנת את מחירי ה- i10 ומשיקה לראשונה דגם Inspire חדש הכולל מנוע בנפח 1.25 ליטר במחיר אטרקטיבי של 71,900 ₪. דגם זה יתווסף להיצע הדגמים הקיימים אשר כולם עברו מתיחת פנים קלה שכוללת שינוי בפגוש האחורי והקדמי, שינוי עיצובי בסבכה הקדמית, שינוי במיקום פנסי תאורת יום RDL, הגדלת כונסי האוויר הצידיים, שינוי עיצובי בפנסי הבלימה, הוספת מגני בוץ קדמיים ואחוריים ושינויים בחישוקים.

כמו כן יתווסף אבזור בטיחות לכל הדגמים הכולל מערכת התרעה על סטיה מנתיב של חברת Mobileye שהינה מערכת מתקדמת למניעת תאונות דרכים בעזרת טכנולוגית ראייה מלאכותית הסורקת את הכביש בכל עת ומתריעה באמצעים קוליים וויזואליים על סכנות אפשריות בזמן-אמת. המערכת מזהה תמרורים ומבחינה בכלי-רכב, הולכי-רגל, רוכבי אופניים ואופנועים.

דגם ה- Inspire החדש במחיר של 71,900 ₪ כולל 4 חלונות חשמל, נעילה מרכזית, מראות חשמליות, אימובילייזר מקורי, מערכת שמע מקורית MP3 עם כניסת   AUX/USB  ואייפוד, שליטה על מערכת השמע מגלגל ההגה, שקע כוח 12V לספסל האחורי בקונסולה המרכזית, תאורת יום RDL ועוד.

בנוסף, מעדכנת כלמוביל את מחיריהם של מספר דגמים. מחיר המחירון יעלה באחוזים בודדים המהווים מרכיב חלקי מהעלייה בשער הדולר ועדכון קבוצת המס הירוק כלפי מעלה.

מיצובישי אאוטלנדר 7 מקומות Intense במחיר 169,900 שקלים

האאוטלנדר החדשה (צילום יח"צ חו"ל)

כלמוביל, יבואנית מיצובישי בישראל משיקה אאוטלנדר בעל 7 מקומות ישיבה מדגם Intense במחיר של 169,900 ₪ האטרקטיבי ביותר בקטגוריית ה- SUV (7 מקומות). בשנת 2016 נמכרו למעלה מ-10,000 רכבי אאוטלנדר אשר מציבים אותו כאחד מהרכבים הנמכרים ביותר בישראל ורכב הפנאי-שטח הנמכר ביותר בתצורת 7 מקומות. לרגל ההשקה, מיצובישי יוצאת במבצע מיוחד בחודש ינואר בלבד בו הרכב ימכר במחיר של 162,900 (7,000 ₪ הנחה).

האאוטלנדר הינו מכלי הרכב המאובזרים והחסכוניים בקטגוריה עם גיר CVT רציף המציע שיפור בתאוצה, הפחתת פליטת המזהמים, טווח רחב יותר של יחסי ההעברה והקטנת החיכוך. בשילוב עם מנוע בנזין מתקדם בנפח 2 ליטר, עם 150 כוחות סוס, מציע האאוטלנדר ביצועים מעולים, נוחות נסיעה משופרת ותחושה חלקה במיוחד של העברת הכוח.

לאאוטלנדר מדגם ה- Intense אבזור עשיר הכולל  תאהנוסעים עם הגה וידית הילוכים בציפוי עור בעל עיצוב מחודש, מסילות בגג, חלונות כהים בחלק האחורי, דיפונים חדשים ומושבים משודרגים לנוחות ותמיכה בנסיעה ממושכת, מראָה פנימית עם עמעום אוטומטי (נגד סנוור), מתלים מכוילים לשיפור הנוחות וההתנהגות, חישוקי סגסוגת בעיצוב חדש, מערכת Connected Car מבוססת אנדרואיד, 6 רמקולים, מפתח עם שלט מובנה, מצלמת נסיעה לאחור ודיבורית Bluetooth, שקע USB, בקרת אקלים דיגיטלית המפוצלת ל-2 אזורים, בקרת שיוט ומגביל מהירות הנשלטים מגלגל ההגה, שליטה על מערכת השמע מגלגל ההגה, AS&G – מערכת עצור וסע ו- 7 כריות אוויר.

כמו כן, מערכת Mobileye למניעת תאונות דרכים אשר עושה שימוש בטכנולוגית ראייה מלאכותית הסורקת את הכביש בכל עת ומתריעה באמצעים קוליים וויזואליים על סכנות אפשריות בזמן-אמת. המערכת מתריעה לפני התנגשות מלפנים, סטייה מנתיב או אי שמירת מרחק, מזהה תמרורים ומבחינה בכלי-רכב, הולכי-רגל, רוכבי אופניים ואופנועים ועוד.

גניבת רכב – גידול של 25% בשנת 2016 לעומת שנת 2015

מחקר שערכה חב' "איתוראן" בנושא אירועי גניבות כלי רכב בשנת 2016, במדגם ארצי של כ-400,000 כלי רכב, קובע שבשנת 2016 חל גידול של כ-25% במספר אירועי הגניבה לעומת שנת 2015 וברכבים חדשים הנמנים על ארבעת השנתונים האחרונים חל גידול של כ-30% במספר אירועי הגניבות.

הסגמנט ששכיחות הופעתו בקרב אירוע הגניבה זינק בצורה הדרמטית ביותר הינו סגמנט הג'יפונים בו מספר אירועי הגניבה זינק פי 2 בין השנים 2015 ל-2016.

חלוקה עפ"י אזורים

• גוש דן ממשיך להוביל את טבלת גניבות הרכב עם 34% מכלל ניסיונות הגניבה
• אזור השרון עם 23%
• אזור השפלה עם 13%
• נפת ירושלים 10%
• אזור הדרום 10%
• אזור הצפון עם 8%
• יו"ש עם 2%.בלבד

הערים הפופולאריות על הגנבים

• ירושלים עם 8% מהאירועים
• תל אביב עם 6.5%
• פתח תקווה עם 5%

שיטות הפעולה של הגנבים

• 78%מכלל ניסיונות גניבות רכב היו בשיטת הפריצה האלימה לרכב וניסיון הנעה באמצעות מחשבי רכב פרוצים
• 18% באמצעות גניבת מפתחות הרכב מבית הלקוח (בעיקר ברכבי יוקרה)
• 2% גניבת רכב באמצעות מפתח שנשאר ברכב
• 2% גניבות רכב בשוד אלים

חלוקה לפי סוגי רכב

• רכב פרטי – 41%
• רכב מסחרי – 20%
• ג'יפים 4X4 – 18%
• משאיות – 10%
• ג'יפונים – 8%
• אופנועים וכלי צמ"ה – 3%

היום המועדף על גנבי הרכב לביצוע הגניבה הינו יום שבת בלילה (הלילה שבין שבת לראשון) וגם בימים גשומים וסוערים מורגשת עליה ניכרת בכמות האירועים.

איתוראן סיכלה ומנעה גניבתם של כ- 8,720 כלי רכב מדובר בחיסכון של למעלה מ-805 מיליון ₪ למשק מעצר של 115 חוליות גנבי הרכב בזמן אמת, מסייע רבות לתהליך הרשעת החשודים ולמאסרם לתקופות ממושכות. בכך, צפויים המאסרים לחסוך לשוק הרכב הישראלי אלפי גניבות פוטנציאליות במהלך שנת 2017 ואף מעבר לה. בנוסף, מדובר בעליה של 15% במספר החוליות שנתפסו שכן בשנת 2015 נתפסו כ-100 חוליות בלבד.

היעד המרכזי של גנבי הרכב בשנת 2016 היה שטחי הרש"פ (טול כרם, רמאללה וחברון) וזאת בדומה לשנים הקודמות.

לרגל יום השוקולד המריר שחל ב-10 לינואר ||| 5 סיבות למה כדאי לאכול שוקולד מריר? ||| איזה סוג של שוקולד מכיל הכי פחות קלוריות? ||| תשובות וגם מתכון בהמשך <<<

שוקולד ופרלינים (צילום דני בר)

שוקולד מריר מהו

שוקולד מריר Dark Chocolate או  Bittersweet Chocolate Day. זהוא שוקולד המכיל לפחות 35% חמאת קקאו אבל שוקולד איכותי יכיל 70% ואפילו יש חפיסות שוקולד עם 85% תכולת חמאת קקאו ומעט מאד או ללא תוספת חלב בכלל. זהו שוקולד מר יותר מ"שוקולד רגיל" או שוקולד חלב שהחלב מעדן את המרירות שבקקאו.

יום השוקולד המריר  Bittersweet Chocolate Day

יום השוקולד Chocolate Day מצויין ב-7 ליולי, התאריך בו הגיע לראשונה הקקאו והשוקולד לאירופה. יום השוקולד הבינלאומי International Chocolate Day מצויין ב-13 לספטמבר ולהוסיף לבילבול או אולי למאמצי השיווק, ב-10 לינואר, מציינים את יום השוקולד המריר  Bittersweet Chocolate Day.

סדנת פרלינים במוזיאון השוקולד (צילום דני בר)

סגולות בריאות לשוקולד מריר

ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית בסטודיו סי, הרשת הנשית המובילה בישראל לעיצוב, חיטוב, כושר והרזיה, מספרת לנו על צריכת שוקולד מריר ובריאות. איזה סוג של שוקולד נחשב לבריא יותר, ומכיל הכי פחות קלוריות? וכמה מומלץ לאכול ממנו ליום?

"כשקונים שוקולד רצוי לשים לב שהוא יכיל לפחות 70% מוצקי קקאו. ככל שהוא מכיל יותר מוצקי קקאו כך גם מוסף לו פחות סוכר ושומן. לכן, יש לבדוק גם כמה סוכר ושומן יש בו ולהעדיף את המוצר שמכיל פחות שומן ופחות סוכר. לשוקולד שללא תוספת סוכר מוסיפים יותר שומן כדי לפצות על הטעם ובסופו של דבר כמות הקלוריות כמעט זהה בין השוקולד הרגיל לזה שללא תוספת סוכר. כמו כן, השוקולד ללא תוספת סוכר מכיל ממתיקים אלכוהוליים (כגון, מלטיטול וסורביטול) בעלי ערך קלורי מופחת משל הסוכר הרגיל ב- 50%, אך עדיין בעלי ערך קלורי, בניגוד לממתיקים אחרים כמו סטיבייה בעלי ערך קלורי זניח, מה שאומר שלא בהכרח לא מוסף סוכר לשוקולד. המסקנה שלי היא: לא רק תפוח בריא לנו, צריכה של קוביית שוקולד מריר ביום המכיל לפחות 70% מוצקי קקאו יכולה "להרחיק" אותנו מביקור אצל הרופא", השיבה ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית בסטודיו סי.

5 תכונות בריאות שהוכחו במחקרים

מה לא אמרו על השוקולד? אמרו עליו שהוא משמין, שהוא גורם לפצעונים ושהוא מכיל קלוריות ריקות. אך, היום, המחקרים קובעים כי, צריכה יומית ומבוקרת של קוביית שוקולד ליום מועילה לנו לבריאות! לכל אוהבי השוקולד, הנה לכם כמה סיבות למה כדאי לכם להמשיך לאהוב אותו.

1. טוב ללב – צריכה של שוקולד יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם. השוקולד עוזר  בשמירה על גמישות העורקים ומניעת הידבקות של כדוריות הדם לדפנות כלי הדם. קשיות העורקים והצמדות של תאי הדם הלבנים ידועה כגורם משמעותי לטרשת עורקים המעלה את הסיכון למחלות לב וכלי דם ושבץ מוחי. ממחקר שנערך במשך 8 שנים ובו השתתפו 20 אלף איש נמצא, כי אנשים שאכלו יותר מ- 4 קוביות שוקולד לשבוע היו בעלי 27% פחות סיכון ללקות בהתקף לב, ו- 48% פחות ללקות בשבץ מוחי, זאת בהשוואה לקבוצת האנשים שצרכה מעט שוקולד, עד 4 קוביות שוקולד בחודש.
2. התרבות החיידקים הטובים במערכת העיכול –מחקר שנערך מטעם האגודה האמריקאית לכימיה מצא, כי החיידקים הטובים במעי שלנו משתמשים בשוקולד כמצע מזון. השוקולד עובר פירוק ותסיסה על ידי החיידקים הטובים, ונוצרים תרכובות אנטי-דלקתיות. כאשר התרכובות האנטי-דלקתיות נספגות בדם הן מפחיתות את הדלקת בכלי הדם ובלב ומצמצמות בכך את הסיכון למחלות לב וכלי דם ושבץ מוחי. החיידקים הטובים שנבדקו היו למשל מסוג של  Bifidobacterium ו- lactic acid bacteria. למעשה, אותם חיידקים טובים מסייעים בפירוק של פולימרים של תרכובות פוליפנוליות (תרכובות אנטי-דלקתיות), למולקולות קטנות יותר, ובכך מתאפשרת ספיגה טובה יותר לדם.
3. בהורדת לחץ הדם – צריכה של שוקולד מריר, המכיל מוצקי קקאו העשירים בפלבנול (נוגד חמצון), מסייעת בהורדת לחץ דם ע"י הגברת זרימת הדם והתרחבות כלי הדם. צריכה של קקאו משפרת את התפקוד הקרדיווסקולארי ומפחיתה את העומס המוטל על הלב ואת קשיחות העורקים, שמגיעה עם ההזדקנות. המחקר נערך בקרב ארבע קבוצות: שתי קבוצות של 22 אנשים בריאים מתחת לגיל 35, ושתי קבוצות של 20 אנשים בריאים בגילאים 50-80. כל אחת מקבוצת גילאי ה-35 ומטה וגילאי ה-50-80 חולקו לשתי קבוצות, כאשר אחת צרכה קקאו המכיל פלבנול פעמיים ביום למשך שבועיים, וקבוצה שנייה קיבלה מוצר חלופי, שלא מכיל פלבנול. במחקר נמצא, כי בקבוצות שצרכו פלבנול בשני טווחי הגילאים, היה שיפור משמעותי בלחץ דם ובירידה של 4 מ"מ כספית בלחץ הדם הסיסטולי. גם בגילאים מבוגרים נמצא שיפור בלחץ הדם הסיסטולי. לאחר מכן את אותו מחקר עשו בקבוצה גדולה יותר של אנשים (100 משתתפים) ולמשך חודש, וגם פה נמצאו תוצאות מובהקות. המשתתפים חולקו באופן אקראי לקבוצות ומבלי ידיעה לאיזו קבוצה הם סווגו. גם כאןנמצא, כי בקבוצה שצרכה קקאו המכיל פלבנול חלה התרחבות כלי הדם וזרימת הדם  גדלה ב- 21%.
4. הורדת הכולסטרול הרע LDL – סקירה של מאות מחקרים קצרי טווח הראתה, כי צריכה של שוקולד תורמת להפחתה של חמצון ה- LDL (הכולסטרול הרע) ותורמת להפחתת הכולסטרול הכללי והכולסטרול הרע בדם. עוד נמצא, כי צריכתו תורמת לעלייה בכולסטרול הטוב (HDL) בדם. ירידה ברמות הכולסטרול הרע בדם ועלייה ברמות הכולסטרול הטוב בדם תורמת לבריאות הלב ומפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
5. העלאת הרגישות לאינסולין – צריכה של מוצרי מזון המכילים פלבנואידים כגון פירות יער, תה ושוקולד נמצאה כמסייעת בהפחתת הסיכון לסכרת מסוג 2. צריכה רבה של התרכובות הפלבנואידיות המצויות בשוקולד עוזרת להעלות את הרגישות לאינסולין ולווסת רמות הגלוקוז בדם.

זר תותים בציפוי שוקולד (צילום: C.F Art)

מתכון: פונדו פירות ושוקולד מריר

קלוריות למנה: 250 קלוריות ל- 4 חתיכות פרי עם ציפוי השוקולד

רכיבים

• פירות חתוכים להגשה: תותים, בננות, קיווי, פלחי תפוז חתוכים וכל מה שאוהבים
• 200 גרם שוקולד מריר (לפחות 70% מוצקי קקאו)
• 200 מ"ל (או כוס) חלב 1% שומן
• 1/2 כפית תמצית וניל

תותים מצופים שוקולד (צילום: נימרוד סונדרס)

אופן ההכנה

1. ממיסים את השוקולד עם החלב ותמצית הווניל בסיר קטן בבן מארי
2. מעבירים לכלי של מתקן פונדו
3. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה ומבריקה
4. מניחים את כלי הפונדו מעל נר החימום
5. לוקחים שיפודים קטנים ונועצים את הפירות
6. טובלים את הפרי בפונדו

בתיאבון ולבריאות!

איך לדאוג לצמיגי הרכב ושמירה על ילדים ברכב ||| יין ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| אופנה ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

הרבליס בריז עם לכסנית מציצה בעלות פעילות כפולה

HERBALIS BREEZ הרבליס בריז -לכסניות מציצה של פלוריש (צילום יח"צ)

תחלואי עונת החורף מאופיינים לרוב בכאבי גרון וגירוי במערכת הנשימה המתישים את הגוף, מחלישים ומקשים על התפקוד. עד חיזוק הגוף וההחלמה, חשוב לסייע בהקלה על תסמיני המחלה עד כמה שניתן. חברת פלוריש הישראלית משיקה את הרבליס בריז – HERBALIS BREEZE לכסנית מציצה בעלת שתי שכבות – קשיחה ורכה, לפיתרון כפול:

• השכבה העליונה – הינה סוכרית מציצה קשיחה מכילה דבש , תמצית פרג תרבותי וקנה סוכר חום, הידועים בספרות העממית כמסייעים בהקלה על גרון צורב.
• השכבה השניה – הינה ליבה רכה, במילוי סירופ מנטול ואקליפטוס, הידועים בספרות העממית כמקלים על מערכת הנשימה.

לכסנית הרבליס בריז – HERBALIS BREEZE טעימה וקלה לשימוש, בעלת אפקט מידי. לכסנייה אחת למציצה כל שעתיים- שלוש. התכשיר מיועד לבני 12 ומעלה. את הרבליס בריז –  HERBALIS BREEZE כשאר מוצרי סדרת הרבליס של פלוריש, ניתן לרכוש ברשתות הפארם ובתי המרקחת הפרטיים, בעלות של 29.9 ש"ח ל 20 לכסניות. מומלץ אכסון במקום קריר ויבש   floris.co.il.

"רפאל'ס" עם גרנולה אורגנית ב- 6 טעמים

סדרת מוצרים אורגנית רפלאס (צילום יח"צ)

חברת רפאל'ס, המתמחה בייצור ושיווק של מוצרי מזון טבעי, גרנולה וחטיפי דגנים, משיקה סדרת מוצרים חדשה על טהרת הרכיבים טבעיים: גרנולה אורגנית "גרנולה רפאל" – תערובות גרנולה אורגניות בטעמים ייחודיים: אגוזים זרעים ופירות, חלוה תמרים ושקדים וללא סוכר אגוזים ופירות. כל תערובת תשווק באריזת נוחות בגדלים 300 גרם ו-800 גרם, מגשיות שקופות לשמירה על הטריות ולנוחות מקסימלית בפתיחה וסגירה לשימוש חוזר. סדרת הגרנולה האורגנית החדשה של רפאל'ס נמכרת בבתי הטבע, רשתות המזון ורשת שופרסל ברחבי הארץ.

מחיר 19.90 שקלים לאריזת 300 גרם ו- 29.90 שקלים לאריזת 800 גרם.

לואקר עם שוקולד ממולא בוופל ואגוזי לוז

לואקר שוקולד (צילום יח"צ חול)

מותג לואקר מרחיב את סדרת טבלאות השוקולד של לואקר ומשיק: לואקר – טבלת שוקולד חלב ממולא קרם אגוזי לוז, עם וופל ואגוזים קצוצים. טבלת שוקולד אגוזים של לואקר עשויה שוקולד משובח, במילוי קרם אגוזי לוז, וופל פריך ואגוזי לוז קצוצים שנבחרו ונבררו בקפידה ובהתאם לסטנדרטים הגבוהים של המותג לואקר. טבלאות השוקולד של לואקר מספקות דרך נוספת ליהנות מטעמם הנהדר של מוצרי לואקר, הן  מפנקות, מענגות ומתאימות מאד להשתלב בחוויה הביתית החמימה והמשפחתית, הן מתאימות גם כפינוק אישי ומהוות פתרון יוקרתי ומשובח  לאירוח.

טבלת שוקולד אגוזים של לואקר מצטרפת לסדרת השוקולדים של לואקר בהם: שוקולד חלב במילוי קרם חלב וופל לואקר  פריך, שוקולד חלב במילוי קרם קקאו וופל לואקר פריך, שוקולד לבן במילוי קרם חלב וופל לואקר  פריך ושוקולד מריר במילוי קרם קקאו וופל לואקר  פריך.

מותג לואקר ידוע ומוכר באיכות הבלתי מתפשרת של מוצריו. כמו כל מוצרי לואקר, כך גם טבלאות השוקולד מיוצרות בסטנדרטים הגבוהים והמוקפדים ביותר, ומכילות רכיבים טבעיים, ללא צבעי מאכל, ללא שומן טראנס וללא חומרים משמרים

מחיר (85 גרם) 8.90 שקלים. להשיג בכל רשתות השיווק והחנויות המובחרות.

"אחוה" עם עוגת חמוציות חדשה 

עוגת חמוציות אחוה (צילום יח"צ)

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה, משיקה עוגה חדשה בליין מוצרי המאפה האיכותיים של החברה: עוגת חמוציות – עוגה עשירה, ללא צבעי מאכל, נימוחה ובטעם של אפייה ביתית. עוגת החמוציות במשקל 450 גר' מצטרפת לסדרת העוגות הבחושות של אחוה המיוצרות במפעלה בהתבסס על ידע רב ובמחיר ללא תחרות.

עוגת החמוציות החדשה עשויה מבצק איכותי, עשיר ונימוח, עתירה בכמות יוצאת דופן ומיוחדת של חמוציות (לפחות 15% חמוציות) ובטעם מעולה. העוגה משווקת באריזת 450 גרם ושומרת על טריותה לאורך זמן. מחיר: 8 – 10 שקלים לעוגה במשקל 450 גרם.

גרנליקס ביו טכנולוגיות עם GranaGard

GranaGard גרנגרד -תוסף תזונה זרעי רימונים (צילום- אפרת אשל)

חברת גרנליקס ביו טכנולוגיות בע"מ (Granalix Bio Technologies LTD ) משיקה בימים אילה את "GranaGard" – נוגד חמצון עוצמתי, פרי מחקר ופיתוח בראשות הפרופ' רות גביזון, חוקרת בכירה של מחלות מח ניווניות מהמחלקה לנוירולוגיה בבית החולים האוניברסיטאי בהדסה ירושליים ופרופ' שלמה מגדסי – מומחה בינ"ל בתחום הננוטכנולוגיה ממכון קזלי לחקר הכימיה, באוניברסיטה העברית.

""GranaGard הינו תוסף התזונה נוגד החמצון הראשון המיוצר בטכנולוגיה ייחודית (פיתוח פרופ' שלמה מגדסי)  של "מיקרו טיפות" המונעת את פירוקו ע"י מערכת העיכול והכבד ומאפשרת ספיגת החומרים הפעילים במחזור הדם והגעת נוגדי החמצון במינון גבוה ואפקטיבי אל מערכת העצבים המרכזית והמח – היכן שהופכים לחומצה מסוג CLA שנוסף על סגולותיה המופלאות ידועה גם כמעכבת יצירה של חלבוני אלצהיימר ודמנציה פתולוגים. הרכיבים הפעילים ב "GranaGard" מסייעים בהארכת חיי התא, שיפור תפקודו ומניעת ההרס והנזק הטבעי.

"GranaGard"  – מבוסס על שמן זרעי רימונים (80%) חומר טבעי, המכיל ריכוז גבוה של חומצה שומנית בלתי רוויה מסוג אומגה 5 או בשמה המדעי חומצה פוניצית (Punicic Acid) הנחשבת לנוגד חמצון מהחזקים בטבע. לחומצה זו מיוחסות בין היתר גם תכונות אנטי סרטניות.

נוגדי החמצון ידועים ביכולתם להגן מפני הרס של תאי הגוף והמוח – תהליך הפוגם בבריאותנו ותפקודנו כמיומנויות חשיבה וזיכרון, התמצאות במרחב, ערנות ועוד. לרוב, נוגדי החמצון שאנו צורכים מהמזון או בתוספים, אינם מייצרים את ההשפעה המיוחלת, אם בשל פירוקם במערכת העיכול או בשל מינון נמוך מדי.

בזכות טכנולוגית ה"מיקרו טיפות" נוגדי החימצון  שבתוסף ""GranaGard מגיעים במינון אפקטיבי עד אל מערכת העצבים המרכזית והמח, היכן שביכולתם להיספג ולהשפיע. מחיר השקה של 120 שקלים ל- 60 כמוסות. "GranaGard" ניתן להשיג באתר החברה <<< ובטל': 050-583319848

"אחוה" עם טחינה גולמית בטחינה עדינה

טחינה אחוה (צילום: דרור קליש)

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929, משווקת את הטחינה הגולמית מתוצרתה בגרסה חדשה: טחינה בטחינה עדינה. בחברה מסבירים, כי הטחינה העדינה מתאפשרת הודות לטכנולוגיה חדשה, המשפרת את מרקמו של המוצר ואת טעמו, והופכת את חוויית הצריכה לאיכותית הרבה יותר. טחינה גולמית מתוצרת "אחוה" תימכר בגרסתה החדשה במחיר מבצע של 8 – 10 שקלים בלבד, לצנצנת חצי קילו.

על רקע זאת, מתברגת "אחוה" בראש רשימת מותגי הטחינה הנמכרים ביותר בישראל. על פי דו"ח סטורנקסט לשנת 2015, מחזיקה "אחוה" בנתח שוק כמותי של כ- 40%. את שנת 2016 צפויה לסיים החברה עם גידול נוסף בקטגוריית הטחינה הגולמית, עם מחזור מכירות הנאמד ביותר מ-  170 מיליון שקלים.

בחברת אחוה מקפידים על הכנת הטחינה על בסיס 100% שומשום טחון, כאשר שומשום מלא (עם הקליפה) גבוה בערכים תזונתיים בשל הוויטמינים והמינרליים הנמצאים בקליפה. המוצרים מכילים רכיבים טבעיים בלבד ומהווים בסיס לעשרות מאכלים מגוונים, בריאים וטעימים ובדגש על מחירים אטרקטיביים השווים לכל נפש.

מחיר: 8-10 שקלים לאריזת 500 גרם או 14-16 שקלים לאריזת 1 ק"ג.

מבצעים

מלון אייל עם סופ"ש קולינרי בירושלים

לובי במלון אייל (צילום יח"צ)

מלון הבוטיק "אייל" בירושלים מרשת המלונות Smart Hotels מציע חבילת סופשבוע קולינרי בין ה- 19-21 בינואר 2017, הכוללת סיורי טעימות בשוק מחנה יהודה בהדרכת אבי שמר וסדנאות בנושא קולינריה עם השף והקונדיטור אורן בקר.

במסגרת סוף השבוע ייערך:

• סיור קולינרי מומחז בין דוכני שוק מחנה יהודה עם המדריך והשחקן אבי שמר, כולל טעימות מדוכני טחינה, חלבה, תבלינים, פירות יבשים, עלי גפן, בורקס, אספרסו, מיצי פירות טבעי, חמוצים ביתיים, חליטות תה, גבינות, גלידה טבעונית, ועוד.
• סיור קולינרי היסטורי בסגנון "בוסתן ספרדי" דרך הסמטאות, השכונות הירושלמיות ובתי הכנסת.
• השף והקונדיטור, אורן בקר, יעביר סדנת קינוחים וסדנת בישול בעקבות הסרט הקולינרי "לבשל סרט", בשילוב המנות המופיעות בסרט.
• תיערך סדנה פעילה של הדרכת צילום מנות אוכל בטלפון הנייד.

כול הפעילויות במהלך סוף השבוע ילוו בכיבוד, שתייה קלה ויין.

מלון אייל מרשת Smart Hotels ממוקם ברחוב שמאי, ונושק למדרחוב בן יהודה, כ-100 מטרים מכיכר ציון. המלון, אשר עבר שיפוץ מקיף ונפתח מחדש במאי 2014, הינו מלון "ירוק" וידידותי לסביבה, ובעל 68 חדרים מעוצבים בסגנון חדיש ומודרני, עם גישה חופשית לאינטרנט אלחוטי. כל החדרים ממוזגים וכוללים מיני בר וטלוויזיה עם מסך שטוח וערוצי כבלים. המלון מציע מסעדה ודלפק קבלה הפתוח 24 שעות ביממה. באזור בית המלון ניתן למצוא בתי קפה, מסעדות ומועדוני לילה קטנים.

מחיר הסופ"ש הקולינרי: 1,995 שקל לזוג, כולל 2 לילות ע"ב לינה וארוחת בוקר, וכולל את כלל הפעילויות והסדנאות. לפרטים באתר <<< ובטל':  02-6221111

עדן טבע מרקט מעניקה 200 ש"ח מתנה בחודשים ינואר – פברואר

עדן טבע מרקט (צילום אסף לוי)

רשת עדן טבע מרקט מקנה 200 ש"ח הנחה בקופונים לקניות בחנויות הרשת לכבוד שנת 2017 בחודשים ינואר פברואר. ההנחה תתבצע דרך באנרים ומודעות הפזורות ברשת כאשר הלקוח יזהה אחת מהן עליו ללחוץ עליה כך יגיע לדף הנחיתה, בו ימלא את פרטיו לשם קבלת ומימוש הקופונים אשר יינתנו לו בליווי קוד מימוש אישי.

הקופונים הניתנים למימוש:

• 50 ש"ח הנחה בקנייה 200 ש"ח ומעלה בין התאריכים 8.1.17 עד 21.1.17
• 50 ש"ח הנחה בקנייה 200 ש"ח ומעלה בין התאריכים 22.1.17 עד 11.2.17
• 50 ש"ח הנחה בקנייה 200 ש"ח ומעלה בין התאריכים 12.2.17 עד 28.2.17
• 50 ש"ח הנחה בקנייה 300 ש"ח ומעלה בין התאריכים 8.1.17 עד 28.2.17 .

המימוש אינו מותנה בחברות מועדון הלקוחות של רשת עדן טבע מרקט במהלך חודש ינואר ופברואר תינתן הטבה נוספת לשנה החדשה – חידוש חברי מועדון ומצטרפים חדשים ב-9.90 שקלים בלבד במקום ב- 49 שקלים. פרטים באתר <<<

לתינוק לילד ולצעיר

הילד לא רוצה לקחת התרופה ? איך מתמודדים עם התנגדות הילד

החורף היא עונה בה השימוש בתרופות, בעיקר תרופות להורדת חום ושיכוך כאבים בילדים, מאוד נפוץ. עם זאת, ידוע שבפעמים רבות מתן התרופה לילד אינו תהליך פשוט. פנינו וקיבלנו טיפים מד"ר אהרון גרומן, מומחה לרפואת ילדים, מנהל יחידה להתפתחות הילד במכבי.

חום גבוה בקרב ילדים עשוי להיגרם ממספר סיבות: מחלות זיהומיות – ויראליות וחיידקיות, שהן הסיבה הנפוצה יותר. מחלות ראומטיות (מפרקים), פגיעות/מכות חום והתייבשות. אין ספק, כי הדרך הטובה ביותר לטפל בחום גבוה ובכאב היא על ידי נטילת תרופה מתאימה בהמלצת הרופא המטפל, כגון אדויל ילדים, אשר פועל במהירות ומשפיע לאורך זמן ממושך יחסית (עד 8 שעות). עם זאת ניתן לשלב בטיפול בחום, גם שתייה מרובה המצננת את הגוף וגם מקלחת פושרת, היכולה לסייע בהורדת טמפרטורת הגוף.

הורים רבים נתקלים בהתנגדות מצד הילד בעת נטילת התרופה. רצוי לא לנסות ולכפות על הילד ליטול את התרופה בכוח. צריך להבין שילדים הם מתוחכמים, ואם הם לא רוצים לקחת את התרופה, הם לבסוף יפלטו אותה. מסיבה זו על ההורים להיות רגישים וקשובים לילד ולסייע לו להתמודד עם נטילת התרופה.

הסיבות להתנגדות הילדים לבלוע תרופות

• לחץ ההורים בזמן נטילת התרופה: הלחץ יוצר מתח אצל הילד והוא מגיב בהתנגדות
• הטעם – בעשור הראשון לחייהם, הילדים בדרך כלל מאוד שמרנים ומתקשים לגוון. לתרופה טעם משונה, ולרוב לא ערב לחיכם.
• חוסר תיאבון – בעת המחלה, הילד ממעט לאכול ולשתות. התרופה נתפסת אצלו כסוג מזון, וכשמנסים להאכילו בכוח – הוא מתנגד.
• חדירה לפרטיות – ילדים הם יצורים עם רצונות ובחירות משלהם, ולעיתים מתן התרופה בכוח יוצר אצלם התנגדות ומתפרש כחדירה לפרטיות.

טיפים להתמודדות עם התנגדות הילד לנטילת התרופה

• מומלץ לגשת למתן הטיפול ברוגע וללא לחץ.
• בחרו בתרופה הטעימה ביותר לילד – ישנה עדיפות לטעמים מוכרים שילדים אוהבים, כמו למשל אדויל ילדים בטעם ענבים או פירות.
• הסברה – מומלץ להסביר לילד, בעיקר אם הוא בוגר, כי התרופה תעזור לו להרגיש טוב יותר.
• משחקים והומור בזמן מתן התרופה – צחוק, הרגעה והפחתת מתח ידועים כגורמים המסייעים בריפוי. כיום, ישנן פעילויות שונות, שנעשות במחלקות ילדים ובמרפאות, על מנת להקל על הילד וכן במהלך הבדיקה של רופא הילדים. כל תוספת של פעילות או שי לילד, יכולים לסייע להורה להתמודד עם מצבים בהם הילד מסרב לשתף פעולה. שילוב של משחקים עם בובות ומשחקים שהילד אוהב, יקצרו את התהליך ויקלו על שיתוף הפעולה.
• נסו לערבב את התרופה (במידת האפשר) עם מזון שהילד אוהב.
• השתדלו לא לנסות בכוח, זה מתכון לכישלון.

אוכל ואלכוהול

טונה סטארקיסט עם טונה בשמן זית כתית מעולה

טונה סטארקיסט בשמן כתית מעולה (צילום ניר עצמון)

טונה סטארקיסט מציגה: טונה בשמן זית כתית מעולה ומתכונים קלים ומזינים בשילוב טונה. התזונה הים התיכונית מאופיינת ברכיבים כמו דגים, יוגורט, שמן זית ועוד. חברות המזון מציעות לנו לא פעם סוגים שונים של שמן זית: שמן זית רגיל, שמן זית כתית, שמן זית כתית מעולה ועוד. לא פעם תהינו האם יש הבדלים ומה ההבדלים בין סוגי שמן הזית ?

טיבו של שמן זית נמדד על פי מידות שונות של איכות, בהתאם לצורת הפקדתו ולרמת חומצות השומן החופשיות שהוא מכיל. כאשר סוג שמן הזית הוא כתית המשמעות היא שהשמן מופק בתהליך של כבישה קרה, ללא חימום או שימוש בחומרים כימיים אשר מטרתם לגרום להפקת כמות גדולה יותר. ככול שרמת החומציות בשמן הזית נמוכה יותר, כך השמן מכיל פחות חומצות שומן חופשיות ואיכותו עולה. שמן זית כתית מעולה הוא המכיל את הכמות הנמוכה ביותר של חומציות, עד 1%, בעל האיכות הגבוהה ביותר ובו טונה סטארקיסט משתמשת.

סטארקיסט מציגה מוצר- טונה בשמן זית כתית מעולה, המשלב שני מאפיינים בולטים בתזונה הים התיכונית- הדגים ושמן הזית. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות נבחרות.

אופנה ועוד

כתר פלסטיק עם מגוון אביזרים רומנטיים לזוגות  

כתר- ספסל פטיו (צילום יח"צ)

לרגל חג האהבה הקרב, כתר פלסטיק  משדרגת את החוויה הזוגית ומציעה מגוון סטים לאירוח זוגי במטרה לשדרג את החוויה הרומנטית ולייצר אוירה אינטימית חמימה בבית ובחצר.

• סט ישיבה מדגם ביסטרו: המערכת מיועדת לבית ולגינה. אידיאלית לישיבה נוחה במרפסת, פטיו או שטח קומפקטי אחר. הסט כולל זוג כסאות ושולחן וקיים בצבעים: אפור, חום, לבן, בז'. מחיר 460 שקלים.
• סט ישיבה זוגי מדגם ריו: המערכת מיועדת לתנאי בית וגינה. הסט בצבעים: אפור, חום, לבן, בז'. מחיר 700 שקלים.
• ספסל אחסון דגם פטיו: ספסל אידיאלי עבור כל צרכי האחסון בבית ובגינה. ספסל האחסון הייחודי מהווה  פתרון אחסון אידיאלי. הספסל המעוצב ניתן לנעילה ושומר על התכולה שלו יבשה ומאווררת. הספסל מתאים לישיבה של שני אנשים זה לצד זה. מחיר 320 שקלים.

להשיג ברשת חנויות כתר פלסטיק ובחנויות נבחרות.

ASUS עם חידושים מתערוכת 2017 CES

מסך אסוס קעור (צילום יח"צ חו"ל)

במסגרת תערוכת CES שהתקיימה לאחרונה בלאס ווגאס, ארה"ב, הציגה ASUS הטאיוואנית את המקבץ החדיש ביותר של לוחות אם, מסכים, מחשבים שולחניים, מחשבים ניידים, מחשבי AiO (All In One) וציוד היקפי לגיימינג. הדגמים המשודרגים מבוססים על הדור השביעי והעדכני ביותר של מעבד  KabyLake של אינטל, לביצועים מהירים ויעילים יותר.

• בין המחשבים שהוצגו בתערוכה: סדרת Zenbook, בדגמים: UX330, UX410, UX310, UX510 וב- ZenBook Flip UX360UA, בסדרת ה- VivoBook בדגמים VivoBook Max X541, X441, VivoBook Flip TP501, בסדרת ה- Transformer בדגם Transformer Pro T304 ובסדרת ה-AiO  בדגמים: Zen AiO Pro Z240IE,, Zen AiO ZN241IC, Zen AiO ZN270IE החדש ו- Vivo AiO V221IC.
• חברת ASUS השיקה  את  מחשבי ה- VivoMini PC, המבוססים על המעבד המתקדם של אינטל. ביניהם ניתן למצוא את ה UN65U ,VM65, וה- VC66. מחשבים אלו נועדו לספק ביצועים מהירים ואפקטים חזותיים ברמת ה- 4K UHD.
  סדרת דגמי ה VivoMini PC מגיעים עם גרפיקת NVIDIA® GeForce® 930 m Optimus™ עבור צפייה בסרטונים ברמה מעוררת התפעלות ומשדרגת את חווית הצפייה בסביבת הגיימניג. חלק מהדגמים מתאימים למגוון רחב של ביצוע משימות ברמה הביתית והמשרדית ובעלי כונן אופטי, המאפשר ביצועים מוגברים ויעילים יותר.
• בנוסף חשפהASUS  מכלול שלם של ציוד גיימינג חדש, כולל סדרת מחשבים ניידים מבוססי מעבד קבילייק מהדור השביעי, מחשבי גיימינג נייחים, לוחום אם מבוססי ערכת השבבים Z270 החדשה ביותר מבית אינטל וציוד היקפי כגון עכבר גיימינג אופטי מדגם ROG Gladius II , עכבר ROG Strix Evolve  עם טכנולוגיית Aura Sync RGB,  מיקרופון ROG Strix Magnus  עם חדות ורגישות צליל מוגברת מדגם ונוספים.  עוד השיקה ASUS סדרת מסכים הכוללים מסך קעור מדגם MX38VQ בעל עיצוב חסר מסגרת, תצוגת QHD עם זווית צפייה רחבה במיוחד ופאנל IPS מקלדת הגיימינג המכנית ROG Claymore,  ועכבר הגיימינג האלחוטי/חוטי ROG Spatha  בעלי טכנולוגיית Aura Sync RGB הייחודית. ממוצרי הדגל שהושקו בתערוכה היה גם נתב הגיימינג ROG Rapture GT-AC5300, המאפשר חוויית משחק קלה, חלקה ומהירה מאי פעם.

שנה זו מציינת עשור למותג ROG אשר זכה לפרסום בכל רחבי העולם. ROG מחויבים לפתח ולייצר חומרת PC חדשנית המספקת חוויית מחשוב אולטימטיבית לגיימרים ולחובבי הז'אנר בכל רחבי העולם. מסירות המותג להנדסה, לתכנון ולעיצוב מעולים העניקה לגיימרים לוחות אם, כרטיסים גרפיים, מחשבים ניידים, מחשבים שולחניים, מסכי מחשב, כרטיסים גרפיים וציוד היקפי מחזית הטכנולוגיה למטרות גיימינג.

רכב

מדריך הצמיגים לרכב

צמיגים בחורף (צילום באדיבות רשת אוטודיפו)

צמיגים הם הקשר הישיר של המכונית עם הכביש. חשיבות הצמיגים לבטיחות הנסיעה מקבלת בחורף משמעות כפולה ומכופלת. בכביש רטוב פוחתת אחיזת הצמיג באופן משמעותי, וההבדלים בכושר האחיזה בין צמיג תקין לצמיג שחוק עשויים להיות גדולים מאוד.                                מומחי רשת "אוטודיפו" מציגים את המדריך המלא לצמיגים לרכב לרגל עונת החורף

קצת על דופן הצמיג

• אורך חיים ממוצע של צמיג לרכב עומד על כ-4 שנים, אך זה תלוי כמובן באופי השימוש; נהיגה אגרסיבית, אי הקפדה על לחץ אוויר תקין, זוויות היגוי שאינן תקינות, תנאי מזג אוויר ואיכות הכבישים, עלולים לקצר משמעותית את חיי הצמיג.
• צמיג הרכב בעל חריצים על דופן הסוליה ומטרתם לנקז את המים אל מחוץ לשטח המגע עם האספלט, לכן חשוב להקפיד שעומק החריצים הוא בטווח התקין (5 מ"מ לפחות!). מלבד עומק החריצים, יש לבדוק היטב כי הצמיג אינו יבש – דבר שמשפיע גם הוא על כושר האחיזה באספלט; הופעת סדקים, נימים או קרעים קטנים בדופן הצמיג, מהווים אינדיקציה ברורה לצמיג הזקוק להחלפה.
• להבין את המספרים- על הדופן של כל צמיג רשומים פרטי מידע רבים שהבנת המשמעות שלהם תסייע לכם לדעת מה בדיוק אתם קונים. נתחיל במידות הצמיג המסומלות בפורמט כמו זה למשל: 255/55.  R16 המספר הראשון – 255, מציין את רוחב סוליית הצמיג במילימטרים. המספר שאחרי הקו הנטוי – 55 בדוגמה שלנו, מבטא את גובה דופן הצמיג (המידה שבין החישוק לסוליה) באחוזים מרוחב הצמיג. כלומר: במקרה הזה גובה הדופן הוא 55 אחוזים מ-255 המילימטרים של רוחב הסוליה, או בחישוב פשוט: 112.75 מילימטרים. האות R מציינת שמדובר בצמיג רדיאלי (כולם היום כאלה), והמספר 16 מציין באינצ'ים את קוטר החישוק המתאים לצמיג.
• עוד מספרים – על הדופן של כל צמיג, בתוך אליפסה קטנה, ישנו מספר בעל ארבע ספרות המייצג את מועד ייצור הצמיג. שתי הספרות הימניות מציינות את שנת הייצור, ושתי הספרות השמאליות מציינות את השבוע בשנה שבה הצמיג יוצר. ההמלצה היא לרכוש צמיג לרכב שמועד ייצורו כמה שיותר קרוב למועד הרכישה. מלבד הנתונים שהוזכרו, רשומים על דופן הצמיג עוד שלל מספרים, אותיות וקודים כמו דירוג מהירות, שחיקה, טמפרטורה, עומס מרבי, לחץ אוויר ועוד. הקודים הללו ברורים לצמיגאים ולבוחנים, אך פחות רלוונטיים ללקוח הממוצע.
• רצוי להחליף צמיגים כל שלוש עד ארבע שנים, או אם עברו 50-60 אלף קילומטרים. סימני בלאי, עיוותים, נפיחויות, יובש או סדקים יעידו גם הם על הצורך בהחלפת הצמיגים. כדי לשמור על הצמיגים ברכב, חשוב לבדוק את לחץ האוויר אחת לשבוע ולנפח בהתאם לדרישות היצרן. כמו כן, חשוב לבדוק את הלחץ בבוקר לפני הנסיעה כשהצמיג עדיין קר.
• כאשר מחליפים צמיגים, רצוי שכל ארבעת הצמיגים יהיו מאותו יצרן ודגם וחובה לוודא שכל זוג צמיגים (קדמיים או אחוריים) יהיו זהים מבחינת התוצרת, הדגם ומראה הסוליה. אם מחליפים רק זוג צמיגים, מומלץ להתקין את החדשים מאחור ולהעביר את הישנים לפנים.

סעו בזהירות!  הטיפים באדיבות מומחי רשת "אוטודיפו".

חובת התקנת מערכות התראה למניעת שכחת ילדים ברכבי הסעות

ועדת הכלכלה של הכנסת אישרה לאחרונה תקנות שיחייבו חברות הסעה להתקין מערכות התראה למניעת שחכת ילדים ברכבי הסעות. משה ויצמן, מנהל אגף הרכב במשרד התחבורה ציין שהמערכת תותקן בכ-17,000 רכבי הסעות וחובת התקנה תיכנס לתוקפה החל מה-1.4.17.

מערכת " iCARE" שפותחה ע"י חב' "איתוראן"  וחברת "משדן " המסייעת למנוע מקרים של שכחת ילדים, קשישים או אנשים בעלי מוגבלויות ברכבי הסעה, הינה המערכת הראשונה והיחידה בישראל שהינה בעלת תו תקן של מכון התקנים הישראלי.

קבלת התקן ממכון התקנים התבצעה בתום תקופה ארוכה של בדיקות המערכת, שהתבצעו במקביל במספר  מעבדות, ביניהן מעבדת QUALITEK ומעבדות מכון התקנים. מערכת " iCARE" הינה מערכת ייחודית המיועדת להתקנה ברכבי הסעות על מנת למנוע את המקרים הטרגיים בהם ילדים או מבוגרים בעלי מוגבלויות נשכחים ברכבי הסעות.
מערכת " iCARE" כוללת מתג מיוחד, שמותקן בקצהו האחורי של תא הנוסעים ומחייב את הנהג לגשת אליו ולהפעיל אותו באמצעות תג זיהוי אישי הן בטרם הנסיעה והן בסיומה ובכך בעצם מחייבת אותו לבצע סריקה יסודית ברכב. אי הפעלת מתג מערכת iCARE בתחילה ובסיום נסיעה, תוביל להפעלת אזעקה ייעודית, להבהוב אורות ולשליחת התרעות אוטומטיות למנהל הצי באמצעות מערכת ניהול צי הרכב של איתוראן, או בהודעת SMS. ההתרעה מתקבלת בצירוף זיהוי הרכב ומיקומו המדויק.

מבדיקה שנעשתה ע"י חב' "איתוראן" עולה שמידי שנה נשכחים כ – 45 ילדים ברכבי הסעות.

כללי

קייטרינג "אלסנבאל" של הנשים הבדואיות בנגב עם מפעל נוסף במגדל העמק

מפעל הקייטרינג אלסנבאל מגדל העמק (צילום יח"צ)

מפעל הקייטרינג "אלסנבאל", שמוגדר כעסק חברתי, הוא מיזם משותף של ארגון אג'יק וראש המועצה המקומית בישוב הבדואי חורה, ד"ר מוחמד אלנבארי. המפעל מייצר מדי יום כ-8,000 מנות חמות המוגשות לארוחות הצהריים של ילדי בתי הספר בחורה וביישובים בדואיים נוספים השוכנים באזור. המפעל מסוגל לייצר עד כ- 15,000 ארוחות ביום. הארוחות כוללות בשר, אורז, ירקות מבושלים, פרי וירק. כל הנשים שעובדות באלסנבאל הן מהחברה הבדואית. מדובר ביוזמה של ארגון "אג'יק מכון הנגב", הפועל להעצמת האוכלוסייה הבדואית בנגב, שחבר לצורך הגשמתה לראש המועצה המקומית חורה.

בעקבות הצלחת המיזם בחורה פתחה חברת אלסנבאל מפעל נוסף במגדל העמק. המפעל מעסיק כ-20 עובדים, ומספק מנות חמות לכ-2,600 ילדים בבתי ספר ביישובים יהודיים וערביים מסביב לעיר.

עפ"י המבנה העסקי והסכם השיתוף שייסד את "אלסנבאל" – 20% מהרווחים יושקעו בפרוייקטים חברתיים בחברה הבדואית הנבחרים ע"י ועדת השקעות שחברים בה נציגי העובדים, 40% לפרוייקטים קהילתיים בישוב חורה ו-40% נוספים בפרוייקטים חברתיים של מכון אג'יק.

קמלה חוואג'רה, תושבת חורה ואם לשמונה, סגנית השף במפעל ומובילת גיבוש קבוצת הנשים שהביאה להקמת אלסנבאל, מספרת: "ברקע שלי הייתי מובטלת וללא השכלה. למדתי במתנ"ס: בגרויות, לימודי מחשבים, תזונה ובריאות האישה. בהמשך התנדבתי באג'יק ואחר כך בקיבוץ נחל עוז שם למדתי את העבודה, הוצאתי גם רישיון נהיגה ואפילו קניתי רכב. התחלנו שש נשים, היינו מכינות מדי יום 600 מנות. גדלנו וגדלנו, ל-3,000 מנות, לאחר מכן ל-4,000 ו-8,000 מנות ואנחנו ממשיכות לגדול."

"אני קמה בבוקר והולכת יום יום לעבודה ב-14:30. לפני שעבדתי, הייתי קמה בבוקר ורואה שחור בעיניים. העבודה נתנה לי כבוד, נתנה לי תקווה, וכך גם לנשים האחרות שעובדות כאן לצידי. אני מרגישה שכל הילדים שאוכלים את המנות החמות שאנחנו מכינות הם הילדים שלי. ומצד שני אני מרגישה שהמפעל תורם לי גם כאמא. הוא מאפשר לי גם לפרנס את ילדיי וגם לגדל אותם כאנשים עם כבוד. מאז שאני עובדת הם עוזרים לי בבית, הם מעריכים אותי ואת העבודה והנתינה. נתתי להם דוגמא אישית. יש לי בת מורה ובת שעובדת בהנדסת מחשבים".

Fiverr עם קמפיין מיתוג בינלאומי תחת הכותרת "In Doers We Trust"

הקמפיין המשולב הוא ייחודי וראשון מסוגו, וכולל פרסום בעולם הפיזי והדיגיטלי: שילוט חוצות, פרסום על תחבורה ציבורית ונוכחות נרחבת בעולמות הדיגיטליים ושיתופי פעולה מרכזיים עם חברות Facebook ו .Google (YouTube) כל נכסי המותג עוצבו מחדש באופן התואם את הלך הרוח והמחשבה של תנועת ה'יזמות הרזה' (Lean Entrepreneurship- פירושה לעשות יותר עם פחות ולעשות כל מה שצריך כדי להצליח ולפרוח בכלכלה החדשה) ההולכת ומתרחבת בעולם וחובקת את קהילת Fiverr ואת קהילת היזמים באשר הם. בד בבד עם השקת הקמפיין המרכזי, Fiverr פתחה השבוע משרדי מטה חדשים בתל אביב, המאופיינים בעיצוב ותרבות ארגונית ייחודיים, המקדשים את רוח היזמות הן ברמת העיצוב והן בתחושת השליחות וההזדהות עם הקהילה שהם מקנים לעובדי החברה.

משרדי החברה מקושטים בעשרות יצירות אמנות ואלמנטים עיצוביים פרי ידם של 40 חברי קהילת Fiverr הגלובלית, בדרך אותנטית ומקורית המציגה את הכישרונות והתשוקה של חברי Fiverr באופן שניתן לראותו מכל מקום בבניין.

קמפיין המיתוג הנרחב והרב ערוצי מבית Fiverr, חורג מכל מסורת שיווק, ומשקף את רוח היזמות הגולמית של אינספור חברי הכלכלה החדשה, תוך שהוא מטיל ספק בתפיסות השגורות והמוכרות ביחס לדרכים לפתח עסק ולהצמיח אותו בצורה יעילה. עבודות הצילום בקמפיין נעשו על ידי שניים מהצלמים הידועים והמוכרים בעולם פלאטון (Platon) וסנדרו (Sandro), המציגים בצילומי הסטילס חברי קהילה אמיתיים ב- Fiverr. סרטון הווידיאו הנשכני הופק ובוים על ידי אחד מבתי היוצר המובילים בתעשייה –The Directors Bureau. "In Doers We trust" פונה אל קהילות יזמים, בעולם הדיגיטלי ובעולם האמיתי, ברחבי ארה"ב. הקמפיין כולל שיתופי פעולה מרכזיים עם גוגל (יוטיוב) Google (YouTube), ופייסבוק Facebook, הפורצים גבולות וציפיות בכל הנוגע לתכני וידיאו, וכן פרסום חוצות חדשני על פני תחבורה ציבורית בסן פרנסיסקו ובניו יורק.

בנוסף לפרסום החוצות החדשני, פילוסופיית "In Doers We Trust" תונגש דיגיטלית למשתמשים באמצעות עיצוב מחודש של זירת המסחר, הבלוג ושאר הערוצים.