תיאטרון גשר ופסטיבל אילת ||| תערוכות ומופעים ||| ספרים וטיולים ||| תערוכת התיירות וסיכומי שנת התיירות ||| להמשך הידיעות וההצעות <<<

ארועים ופסטיבלים

תערוכת התיירות הבינלאומית IMTM עם מספר שיא של מציגים מכל העולם

תערוכת התיירות IMTM 2016 (צילום יח"צ)

תערוכת התיירות הבינלאומית השנתית- 2017 IMTM – International Mediterranean Tourism Market, תיערך בפעם ה-23 בביתן 2 החדש בגני התערוכה בתל אביב בתאריכים 7-8 לפברואר 2017 .

התערוכה משכה השנה 'פנים חדשות' ולראשונה תארח משלחות ממדינות חדשות, בינהן: נורבגיה, קזחסטן, אזרבייג'ן, בוטסואנה, פרו וקוסטה ריקה. משלחות ממדינות נוספות שישתתפו בתערוכה: אנגליה, סין, שבדיה, צרפת, הונגריה, סלובקיה, מולדובה, רפובליקת סרפסקה, טאיוואן, אתיופיה, טורקיה, בולגריה, רוסיה, רומניה, קפריסין, יוון, איטליה, סלובניה, בלרוס, ספרד, קטלוניה, פינלנד, ליטא, צ'כיה, גאורגיה, ארה"ב, פורטוגל, מלטה, פולין, הודו, קוריאה, הפיליפינים, נפאל, וייטנאם, סרי-לנקה, יפן, דרום אפריקה, טנזניה, מרוקו, אקוודור, פנמה, קירגיזסטן, אלבניה, מונטנגרו, קניה, גאנה, הרפובליקה הדומיניקנית.

תערוכת התיירות הבינלאומית צברה תאוצה בשנים האחרונות והפכה לאירוע הגדול ביותר של ענף התיירות הבינלאומי. ביתן 2, אליו התערוכה עוברת לראשונה השנה, הוא חלל חכם, וורסטילי, בשטח כולל של כ-6,000 מ"ר, גדול בכ-1000 מטר משנה שעברה ובגובה 20 מטר. מארגני התערוכה מסרו כי המעבר לחלל הגדול בביתן 2 הוכיח עצמו שכן התערוכה מלאה עד אפס מקום, השנה ישתתפו בתערוכה מספר שיא של מדינות ושל מציגים המגיעים מישראל ומספר הביתנים עומד על כ-175 ביתנים.

IMTM הוא האירוע השנתי והוותיק של ענף התיירות בישראל ונערך על ידי חברת "ארטרא" בע"מ וחברת Israel Travel News, בשיתוף משרד התיירות ומתקיים בחסות התאחדות המלונות בישראל, לשכת מארגני תיירות נכנסת לישראל, העמותה לתיירות ת"א-יפו, חברת אל-על, ערוץ הטיולים והתאחדות סוכני הנסיעות בישראל.

IMTM מיועד לכל העוסקים בענפי התיירות השונים – תיירות פנים, תיירות נכנסת וכן מדינות וגורמי תיירות מחו"ל. בתערוכה משתתפים דרך קבע מגוון רחב של מציגים ישראלים: עמותת תיירות מכל רחבי הארץ, חברות תעופה, מלונות, חברות להשכרת רכב, חברות ספנות, ספקי שירותים ואטרקציות מסוגים שונים בתחום התיירות. התערוכה כוללת מפגשים וכנסים מקצועיים נלווים ותכנית לסוכנים מוזמנים, במסגרתה מגיעים ליריד מאות מקבלי החלטות מרחבי העולם המשווקים את ישראל כיעד תיירותי.

בנוסף, לראשונה מאז הדרדרות היחסים עם טורקיה, תשתתף טורקיה בתערוכה. אייל שמואלי, מו"ל I.T.N ומיזמי תערוכת IMTM מסר כי אנחנו גאים ושמחים לארח שוב את טורקיה בתערוכת התיירות הבינלאומית בישראל. טורקיה הייתה חלק משמעותי ממפת היעדים של התייר הישראלי וחלק משמעותי בתערוכה שמתקיימת כבר 23 שנים. ענף התיירות היה מאז ומעולם גשר כלכלי ומדיני חשוב והמפגש הייחודי שנערך בין יותר מ-40 מדינות ממשיך להוות גם השנה פלטפורמה לחיזוק וקידום היחסים הבינלאומיים של מדינת ישראל עם העולם".

לאתר התערוכה <<< 

פסטיבל אילת הבינלאומי ה-12 יוצא לדרך

השנה יתארחו שתי תזמורות בינלאומיות מהגדולות בעולם, סולנים בעלי שם, תכניות של מוסיקה קלאסית, בארוק, ג'אז, מוסיקה לכלים שונים, מוסיקה קולית ואף מופע מלהיב לילדים.

בתכנית הפסטיבל השנה:

• הכנרת הדגולה ויקטוריה מולובה תחבור לתזמורת קאמרטה ג'נבה בניצוחו של דוד גריילסמר לתכנית נוצצת ומלכותית ובה קונצ'רטו מס' 3 מאת מוצרט, סימפוניית "המלכה" מאת היידן ויצירות מאת מתיו לוק ומרטין ג'גי. בנוסף, תארח התזמורת את פסנתרן הג'אז הווירטואוז ג'קי טרסון, בתכנית שמחברת יצירות קלאסיות גדולות, מוסיקה ממחזות זמר וג'אז.
• הגבריאלי קונסורט מבריטניה בניצוחו של פול מקריש, מהרכבי הבארוק המפורסמים והחשובים בעולם, ישובו לפסטיבל אילת בהרכב מלא של תזמורת ומקהלה ובכיכובה של זמרת הסופרן ג'יליאן וובסטר, ה"גבריאלים" יבצעו תכנית של בארוק איטלקי ואנגלי ובמרכזה "דיקסיט דומינוס" מאת הנדל.
• רביעיית כלי הקשת ואן קואיק מצרפת זוכי תחרות היידן ובטהובן לשנת 2015, יגיעו לראשונה לישראל. הרביעייה תגיש שתי תכניות: בראשונה יציגו רפרטואר צרפתי מהמאות ה-19 וה-20, ובשנייה יחברו לפסנתרן הישראלי אמיר כץ לביצוע חמישיית הפסנתר של פרנק לצד יצירות של שוברט ונישימורה.
• המוסיקאי אלון אולארצ'יק, יקיים מופע שנבנה במיוחד עבור פסטיבל אילת ויבצע מבחר משיריו: נערה במשקפים; כל דבר קטן; בואי נגיד; בא לשכונה; כל הליל אני בגנך; ילד מזדקן; ואחרים בעיבודים מיוחדים לכלי מיתר בביצוע יוליה קליין בכינור, דניאל תנחלסון בויולה והצ'לן יועד ניר.
• דגש מיוחד יינתן השנה על פסנתרנים מרחבי העולם שמתמחים בז'אנרים שונים: לצד ג'קי טרסון ואמיר כץ שיעלה רסיטל מאתגר ובו המוסיקה של פרנץ ליסט, יגיעו הפסנתרן האיטלקי פדריקו קולי בתכנית המבוססת על אלבומו האחרון ובה מוסיקה מאת בטהובן ואלסנדרו סקרלטי; "ילד הפלא" אלכסנדר מאלופייב; ושני פסנתרני הג'אז כריסטיאן אלכסנדרוב וגיא מינטוס שיחברו לחצוצרן ינס לינדמן בתכניות שמשלבות בין סגנונות שונים של ג'אז, מוסיקת עולם ומוסיקה קלאסית.
• השנה ירחיב פסטיבל אילת את פרויקט כיתות האמן ובמסגרתו יגיעו כנרים, ויולנים, צ'לנים, פסנתרנים, חצוצרנים, סולנים בעלי שם ופרופסורים באקדמיות חשובות מרחבי העולם, לכיתות אמן מרגשות מהן ילמדו מוסיקאים מקצועיים בתחילת דרכם. בין המרצים האורחים יהיו הכנרתמריאנה ואסילייבה, הצ'לן הפיני מארטי רוסי, הויולן הרוסי מיכאיל ברזניצקי ורבים אחרים.
• השנה ישוב ויארח הפסטיבל את סדנת זמרי האופרה, "הקשר הווקאלי וינה תל אביב" בה מלמדים מורים מהאופרה הלאומית של וינה ומישראל.
• הליצן האהוב פיודור מקרוב יגיש לקהל הצעיר של הפסטיבל קונצרט/קרקס על חייו ועל המוסיקה של וולפגנג אמדאוס מוצרט.
• כמידי שנה יציג הפסטיבל באכסדרת אולם "הכחול הגדול" תערוכה מוסיקלית ייחודית – השנה תתקיים תערוכת כינורות של אגודת "גוארנרי" במסגרתה יוכלו סולני הפסטיבל והתלמידים להתנסות בכלים יוקרתיים במיוחד והקהל יוכל להתרשם ולהכיר את הכלים השונים, חלקם בעלי ערך מוסיקלי והיסטורי גבוה, כמו גם ערך כספי גבוה מאד.

מחירי הקונצרטים נעים בין 100- 300 שקלים. פסטיבל אילת גאה להמשיך את שיתוף הפעולה הפורה עם מלונות דן זאת השנה החמישית ברציפות. במסגרת שיתוף פעולה זה, דן אילת יארח את הקונצרטים בשני אולמות המלון: אולם תרשיש ואולם הכחול הגדול. בנוסף, רשת מלונות דן תציע לאורחי הפסטיבל חבילות הכוללות כניסה לקונצרטים עם לינה ומחירי תעופה מיוחדים במלון דן אילת ודן פנורמה אילת. מייסד, מנכ"ל הפסטיבל ומנהל אמנותי: לאוניד רוזנברג. הפקה: פורום פקטור. מנחה הקונצרטים: יוסי שיפמן. פסטיבל אילת ה-12 יתקיים בתמיכתם של עיריית אילת, קרן ארניקה, משרד התיירות, מלון דן, משרד התרבות, משרד החוץ, התאחדות בתי המלון, בנק הפועלים, הפורום האוסטרי לתרבות, אשטרום, וקרן ליונז.

מכירת כרטיסים וחבילות מתקיימות באתר הפסטיבל <<< ובפייסבוק <<< וכן במספרי הטל' הבאים:  *9066,  5450*, 1-700-50-50-80, 08-6444816 , 08-6377036.

עשור למותה של אגדת הפסנתר וכלת פרס ישראל פנינה זלצמן

מכללת לוינסקי מציינת עשור לפטירתה של הפסנתרנית, כלת פרס ישראל, פנינה זלצמן. פנינה זלצמן ניגנה כסולנית עם טובי התזמורות והמנצחים ושימשה שגרירת תרבות של ישראל בחמש יבשות לאורך כל חייה. היא הקדישה את חייה להעשרת חיי התרבות בארץ ולצד הופעותיה כסולנית עם התזמורת הפילהרמונית ובאולמות המרכזיים, הופיעה גם בעיירות פיתוח ובפריפרייה, חינכה דורות רבים של פסנתרנים ומוזיקאים וקידמה מאד את ביצועי המוזיקה הישראלית  בארץ ובעולם.

במכללת לוינסקי , במסגרת הפורום המכללתי, יבצע תלמידה של פנינה זלצמן, הפסנתרן והמנצח יוני פרחי רסיטל לפסנתר וישוחח עם הפסנתרנית ד"ר עפרה יצחקי על פנינה זלצמן וישרטט קווים לדמותה.

יום ד, 18.1.17 , בשעה 14:15 אודיטוריום, מכללת לוינסקי שושנה פרסיץ 15, ת"א.

הכניסה חופשית – הקהל מוזמן – מספר המקומות מוגבל

ליל הרעיונות – נשים יוצאות דופן לעולם משותף

מיכל רובנר (צילום דניאל צ'צ'יק)

במסגרת “ליל הרעיונות”, שיתקיים בפריז ובעוד 30 ערים ברחבי העולם ויוקדש לנושא “עולם משותף”, בחר המכון הצרפתי בישראל לתת את הבמה לנשים יוצאות דופן שתורמות, כל אחת בדרכה, לבניית עולם משותף.

נשים מיוחדות אלו, ישראליות וצרפתיות, פעילות חברתיות, אמניות, הפועלות בתחומים שונים: חברה, משפחה, אתיקה ואמנות, יספרו על פועלן ומחשבתן ויקיימו ביניהן רבי שיח בהנחיית העיתונאית לור אדלר. בין המפגשים ישולבו קטעי מוזיקה ואמנות בהשראת דמותה של הזמרת האגדית, נינה סימון.

“העולם המשותף הוא מה שאנחנו נכנסים אליו בהיוולדנו ועוזבים מאחורינו במותנו. הוא חורג ממשך חיינו אל העבר ואל העתיד גם יחד, הוא היה שם לפני שבאנו ויוסיף להתקיים אחרי שהותנו הקצרה בתוכו. עולם זה הוא מה שאנו חולקים לא רק עם אלא שחיים איתנו, אלא גם עם אלה שהיו כאן לפנינו ועם אלה שיבואו אחרינו”.( חנה ארנדט, המצב האנושי, הוצאת הקיבוץ המאוחד, תרגמו מאנגלית אריאלה אזולאי ועדי אופיר)

תוכנית ליל הרעיונות בתל אביב:

• 18:30: דברי פתיחה: סוזן לנדאו, מנכ”לית ואוצרת ראשית של מוזיאון תל אביב לאמנות,ברברה וולפר, יועצת תרבות – שגרירות צרפת בישראל

הפאנלים בהנחיית העתונאית הצרפתיה לור אדלר.

• 19:15-20:00: סדקים בחברה: לפקוח את עיני העולם, עם העיתונאית הצרפתיה פלורנס אובנאס וחברת הכנסת סתיו שפיר.
• 20:10-20:20:  פלורה (לירון משולם) שירים מקוריים ומחווה לנינה סימון
• 20:20-21:10: כבוד האדם: שומרי החומות של עולם מוסרי- עם רות קדר, מייסדת ארגון יש דין, סאמח סלאימה, פעילה חברתית, ואדלין אזאן, המפקחת הכללית על מקומות בהם נשללות חירויות האזרח  (בתי סוהר, בתי חולים למחלות נפש סגורים, או מתקני כליאה סגורים למבקשי מקלט)
• 21:10-21:20: הופעה של מאיה דוניץ (שירה) ורם גבאי (תופים)
• 21:30-22:00: הפסקה 30 דקות
• 22:00-22:40: גברים, נשים: עולם (לא) משותף ? עם המשפטנית פרופ’ רות הלפרין-קדרי, חברת הכנסת מרב מיכאלי והפילוסופית והפסיכואנליטיקאית קלוטילד לגיל
• 22:45-23:00: סוניה וידר-אתרטון (צ’לו) ויובל צורן (פנסטר). מחווה לנינה סימון
• 23:00-23:45: להמציא את העולם מחדש כאמן  עם הסופרות הצרפתיה מארי דריוסק, אלונה קמחי והבמאית קרן ידעיה
• 23:45-00:00: נעילה- הלן לה גל, שגרירת צרפת בישראל, הקרנה מיצירותיה של מיכל רובנר בלווי דבריה

יום חמישי ה-26 בינואר 2017 ,משעה 18:30 עד חצות ,במוזיאון לאמנות תל אביב

האירוע בצרפתית ובעברית עםתרגום סימולטני. הכניסה חופשית על בסיס מקום פנוי, חובה להירשם בדוא"ל <<< 

מרכז 'טיפ טף' לגיל הרך עם סדנה בת 4 מפגשים לסבים ולסבתות

מרכז 'טיפ טף' לגיל הרך בחולון רואה חשיבות גדולה לתפקיד של הסבים והסבתות בחיי נכדיהם ובחיי ההורים. כאשר המשפחה מורכבת ממבוגרים אוהבים ותומכים, תחושת השייכות והעוגן המשפחתי הרבה יותר רחבים ומתוך כך גם תחושת הביטחון של הילד.

התואר סבתא טומן בחובו הרבה רגעים של אושר וגם מן הסתם התלבטויות, מחשבות, שאיפות לגבי הנכדים ודרך הטיפול והחינוך שהם מקבלים…שאלות לגבי המקום שלי במשפחה? עד כמה לשאול? להתערב ולחנך? היכן להרפות ולקבל את השוני בתפיסות עולם? הכרות וקבלה של השינויים שנובעים מחיי היומיום במאה ה- 21 ועוד..

איריס גרנות – מנהלת מרכז 'טיפ טף' ומומחית להתפתחות הילד – נותנת לסבתות מקום להעלות שאלות במסגרת המפגשים – שאלות על חיי היומיום, הקשר לנכדים ולהוריהם ועוד . זאת ועוד, המשתתפים והמשתתפות יקבלו כללי זהב לסבתאות איכותית:

• איך את יכולה, בזמן הקצר של הסבתא המודרנית – בין העבודה לעיסוקים הפרטיים- להיות הכי כייפית עבור ילדייך ונכדייך?
• מה הכי חשוב בקשר איכותי ומפנק?
• מהו פינוק יתר והיכן עובר הגבול?
• רוצה לפנק במתנות – איך בוחרים משחק- מהנה, מפתח וגם משמח?
• איך לספר סיפור לקטנטנים?
• איך לבחור איך לבלות עם הקטנים?
• מה עושים כדי שארוחה משפחתית תהיה חוויה טובה?
• מה הבסיס לתקשורת מעצימה? או איך לגשר על הפער שקיים לעיתים בין הקשבה, הכלה ויעוץ?
• מה מאפיין את דור ההורים והילדים במאה ה-21 ואיך לגשר על השונות?
• ובעיקר איך להיות את וגם לאהוב, להיות אהובה וליהנות מהמעמד המשמעותי והמרגש הזה…

עלות הסדנה: 250 ₪. מועד פתיחה: 24/1/17.  בין השעות: 20:30-19:15.

הרשמה באתר <<< ובטל': 072-2412888. מרכז 'טיפ טף' – רחוב חנקין 109 (קמפוס חנקין), חולון.

קולנוע וטלויזיה

טרומן – חברים עד הסוף TRUMAN

סרטו של סֶסְק גאי Cesc Gay הוא הסרט המעוטר ביותר בספרד בשנת 2016 וזוכה חמישה פרסי גויה (האוסקר הספרדי) לסרט, לבמאי, לתסריט, לשחקן הראשי ולשחקן המשנה. זוכה ארבעה פרסי גאודי – פרס לקולנוע קטלני – פרס לסרט קטלני דובר ספרדית, לבמאי, לתסריט לשחקן ראשי ולשחקן ולשחקנית בתפקידי משנה. זוכה שני פרסי פרוֹז לשחקן הראשי ולתסריט. פרס פוטוגרמה דה פלטה – הסרט הספרדי הטוב ביותר. זוכה חמישה פרסים של תא מבקרי הקולנוע בספרד: לסרט, לבמאי, לתסריט, לשחקן הראשי ולשחקן המשנה. זוכה שני פרסי חוזה מריב פורקה – לסרט ולשחקן. זוכה שני פרסים בפסטיבל סן סבסטיאן – לבמאי ולשני השחקנים.

חוליאן שחקן תיאטרון מוערך, גר במדריד עם כלבו הנאמן טרומן ומתמודד עם רגעים קשים בחייו. כאשר חברו הטוב תומאס, המתגורר בקנדה, מחליט לבקר אותו במפתיע לארבעה ימים, שני חברי הילדות, המכירים זה את זה עשרות שנים, משלימים פערים בזמן קצר וחולקים רגעים מרגשים וקרובים. במהלך הזמן שלהם יחדיו יבינו השניים שהביקור הנוכחי יהיה כנראה מפגשם האחרון. הסרט, משרטט דיוקן מורכב ומרגש של חברות עמוקה.

שחקנים: חוליאן : ריקרדו דרין Ricardo Darín, תומאס: חוויאר קאמרה Javier Cámara, פאולה: דולורס פונזי Dolores Fonzi.

ספרד / ארגנטינה, ספרדית ,  108 דקות, 2015. כתוביות לעברית ולאנגלית. צולם במדריד, באמסטרדם, בוויניפג ובברצלונה. הפצה בישראל קולנוע חדש. החל מ- 26 לינואר בסינמטק תל אביב, בקולנוע כוכב רמת השרון וברחבי הארץ.

תיאטרון ובמה

לראשונה בישראל קרקס ריסרקל עם הליצן העירום

ריסרקל הוא קרקס וירטואוזי מרתק המשלב את עולם הקברט והופעות הבידור עם אלמנטים של קרקס עכשווי. האקרובטים ניחנים בטכניקות קרקס וירטואוזיות וביכולות משחק מרשימות ועוטים לגופם תלבושות יפיפיות מסוגננות ומוקפדות. כל זה בשילוב עם תפאורה מרהיבה ומוסיקה מגוונת, מספק לצופים הנאה צרופה.

להקת ריסרקל קמה בשנת 2012 ע״י בנצה ואגי, בימאי תיאטרון וכוריאוגרף צעיר ושאפתן.

הלהקה נוסדה בבודפשט, הידועה כמרכז קרקס קלאסי, במטרה להעניק לקהל מופע בעל ביטוי ייחודי, אשר נשען על המסורת של אומנויות הבמה האירופאית ומקרב את המרחק בין קרקס, תיאטרון ומחול. מטרת הבמאי הינה ליצור סגנון קרקס חדשני, עכשווי וייחודי לאירופה. סגנון הלהקה השונה והאחר מהקרקס המודרני המקובל הינו מרהיב ביופיו. הבמה, כמו גם התלבושות של האמנים והתאורה יוצרים אוירה ייחודית ווירטואוזית, השואבת השראה מהקברטים של שנות הארבעים,  ובניסיון לשבור את הקיר החוצץ בין האמנים והבמה לקהל במידת האפשר.

למרות גילה הצעיר, ללהקה רפרטואר עשיר ומגוון של כארבעה מופעים שהוצגו עד כה במספר רב של מדינות ויבשות והם מייצגים בכבוד מעורר השתאות, ובהצלחה גדולה את הונגריה עם הקרקס העכשווי המסוגנן מאוד המאפיין אותם. ההפקה שייכת לתיאטרון ה״מופה״, מוסד תרבותי בינלאומי חשוב ומוכר שתומך, מלווה ומממן אותם.

הליצן העירום- הלהקה מחייה מחדש את היצירה ארוכת השנים של הליצן העירום. קומפוזיציות המוסיקה של המופע הוקלטה עם תזמורת סימפונית ומשלבת את המוסיקה האירופאית מהמאה ה- 19 וה-20 עם האווירה המיוחדת של הקרקס המודרני. מה שוכן מאחורי מסכתו המחייכת של הליצן? במופע מרהיב זה הצופים מרותקים למסע פנימי אל נבכי הנפש של הליצן, מפליגים למחוזות דמיוניים, שבו נעלמות שכבות האיפור וההגנה מהמציאות. מפגש אינטימי עם עולם הקרקס, מעוצב להפליא ומרהיב ביופיו, תיאטרלי, דרמטי, מרשים, אך רגיש ונוגע.

הכוכבת הראשית במופע, בריגיטה אגד, מועמדת לאוסקר על משחקה בסרט הקצר Beautiful Figure.

המשכן לאומנויות הבמה ת"א. זמני המופעים: 7-9 לפברואר שעה 20:00 ובשישי 10 לפברואר 13:00. לרכישת כרטיסים באתר <<< ובטל': 03-6927777

תיאטרון נוצר בת-ים עם "האוריסטיאה" של אייסכילוס

אוריסטיאה (צילום ניקול דה קסטרו)

אירוע  תיאטרוני מיוחד שיצר הבמאי  אבישי מילשטיין, המתחיל בחצר תיאטרון נוצר, ומשם עובר להאנגר ענק  שעוצב במיוחד להצגה זו.

"האוריסטיאה " מאת אייסכילוס. מחזה שעוסק בקשר שבין השליטים ובין העם. המחזה נכתב במאה החמישית לפני הספירה, ולמרות זאת, יצירה קלאסית זו , היא עדיין אקטואלית ומדברת אלינו .

בגרסת הבמה של תיאטרון נוצר, יועלו שני מחזות מתוך הטרילוגיה האורסטיאה:חלק ראשון: "אגממנון" והחלק השני : "נושאות הנסכים".

עשר שנים לאחר פרוץ מלחמת טרויה ולאחר ניצחונם הדחוק בה, צבאות יוון שבים הביתה. העם היווני מותש אך ההמונים מקבלים בהערצה את אגממנון, המלך.

הם מצפים שגיבור הקרבות יביא עמו עידן של שלום. אלא שלאשתו, המלכה קליטמנסטרה, יש תכניות אחרות. בעלה הקריב בתחילת המלחמה  את בתם, איפיגניה, כדי לרצות את האלים על מנת שיפיחו רוח באניות הלוחמים וכעת היא מעוניינת לנקום בו.

החשבון הזה  יגרום עד מהרה למעגל נקמה אכזרי מאין כמוהו שבו יהיו מעורבים גם בנם, אורסטס  ובתם, אלקטרה – מעגל דמים שאיש לא יודע איך לצאת ממנו.

במרכז הגרסה העכשווית של תיאטרון "נוצר" מוצגת "המשפחה" – זה התרגום האישי והמודרני של "המקהלה" –  האנשים הרגילים שמנסים לחיות, להתפרנס ולאהוב, לחלום ולקוות בצל המאורעות הפוליטיים הסוערים שפולשים אל חייהם כל הזמן: בני המשפחה זקוקים לפוליטיקאים כדי שיתנו לחייהם וודאות ויוקרה, ואילו הפוליטיקאים זקוקים לבני המשפחה כדי להנציח את שלטונם המושחת. המחול השברירי והעדין הזה, ריקוד החיים של כולנו, מופר כששלטון אימים דיקטטורי מצליח להרים ראש ולחסום כל ערוץ של דיאלוג.

תיאטרון נוצר, שפרץ לתודעה לפני 25 שנה עם "מחזות מלחמה", שב לעסוק,  בחצי היובל להיווסדו, ביצירה מונומנטלית ומכוננת ומספר באמצעותה את הדרמה הגדולה שבתוכה כולנו כעת חיים.

מאת אייסכילוס, תרגום : אהרון שבתאי, בימוי ועיבוד: אבישי מילשטיין , תפאורה: אדם קלר,תלבושות: מיכל לאור,מוסיקה: בועז ברקת , תנועה: ערן לביא, תאורה: ג'ודי קופרמן, וידאו: נמרוד צין, הדרכת טקסט: בהט קלצ'י, משתתפים: (לפי סדר א"ב): מוצי אביב, הולגר אירמיש, תמר אלקן, ערן בוהם, (שמונה לאחרונה כמנהל אמנותי של תיאטרון נוצר), ערן בן-צבי, אביה ברוש, יעל ברנפלד, מירב גרובר, אלכס ויינגרט, שפרה מילשטיין , אנה סטפן , אייל רז.

24-25 בינואר 2017 שעה 20:30, 15-16 בפברואר 2017 שעה 20:30 ו-1 במרץ 2017 שעה 20:30. לרכישת כרטיסים טל': 03-6350772

תיאטרון גשר מציג את רפרטואר שנת 2017- 2018

העונה החדשה של תיאטרון גשר נפתחה בהצגה "תל חורף" בבימוי מיכאל קרמנקו ובהשתתפות עידו מוסרי, שחזר לתיאטרון גשר לאחר עשר שנים. בעקבות הצלחת "מסעות אודיסאוס", גשר ממשיך להשקיע בדור הצעיר. בחג הסוכות עלתה ההצגה רוח תיאטרון, מחזה מקורי מאת רועי חן בבימוי אמיר י. וולף בהשתתפות: ג'יטה מונטה, דורון תבורי, גלעד קלטר, רות סנדרוביץ וסולו גבע.

שנת 2017 נפתחת בבכורה חגיגית לסאטירה פוליטית ישראלית עכשווית: "במנהרה" – מחזה מאת רועי חן בהשראת הסרט "שטח הפקר" מאת דניס טנוביץ, בבימויו של עירד רובינשטיין ובהשתתפות: מיקי ליאון / גלעד קלטר, עידו מוסרי, פיראס נסאר, אלכסנדר סנדרוביץ', יובל ינאי, קארין סרויה, אורי יניב, פאולו א.מוארה, ונעה הר ציון. ההצגה מתרחשת במנהרת טרור בגבול עזה-ישראל, אליה נקלעים צליל ויפתח הישראלים והישאם ומנסור העזתים. אחד מהם יהפוך ל"מוקש חי" בזמן שמעליהם, בעולם שמעל פני הקרקע יתרחש קרנבל תקשורתי פוליטי שישחק בחייהם. במנהרה היא הצגה אקטואלית ושנונה המעמתת את עולם התקשורת עם חוסר התקשורת של העולם, ומזכירה כי לפעמים נבחרי ציבור בוחרים ללכת יד ביד על גביהם של הבוחרים.

• בימים אלו החלו חזרות לקופרודוקציה הראשונה בתולדות גשר מאז הקמתו לפני 25 שנה, יחד עם תיאטרון הקאמרי, להצגה תמונות מחיי נישואין בבימויו של גלעד קמחי ובהשתתפותם של אפרת בן צור ואיתי טיראן. המחזה מבוסס על סרטו הבלתי נשכח של אינגמר ברגמן, שתעלה בתחילת מרץ 2017.
• במהלך העונה החדשה יציג התיאטרון את המלך ליר, המחזה הידוע מאת ויליאם שייקספיר, תרגום של דורי פרנס, בבימויו של יבגני אריה ובכיכובו של דורון תבורי. זהו קונפליקט בין אמת פנימית לזיוף, חנופה ויושר, תשוקה ומצוקה, זוהי בגידה של בנות באביהן, אך זאת בעיקר טרגדיה אנושית אישית בעלת ממדים קוסמיים.

לרגל 70 שנה למדינת ישראל, יעלה תיאטרון גשר שלושה פרויקטים מיוחדים :

• אלְטְנוֹיְלַנְד- מאת רועי חן, על פי ספרו של בנימין זאב הרצל. הרומן האוטופי שכתב הרצל ב-1902 המציב מראה מרתקת של ארץ פלאות כפי שדמיין אותה חוזה המדינה.
• מלחמת היהודים- מחזה מאת רועי חן בהשראת הרומן של לאון פויכטוונגר בבימויו של יבגני אריה: דרמה היסטורית גדולה מהחיים על זהות, יהדות, חורבן ומרד.
• קיץ במריינבאד- קומדיה מאת שלום עליכם בעיבודה של נגה אשכנזי ובבימויו של אמיר י. וולף. חליפת מכתבים, על פי כתביו העוקצניים והמבדרים של שלום עליכם, יוצרת תסבוכת המאיימת לערער את חיי הקהילה היהודית ואת מוסד הנישואים.

תיאטרון גשר ממשיך גם השנה בהידוק קשריו הבינלאומיים. פסטיבל גשר הבינלאומי 2017 יתקיים זו השנה העשירית בחודש מאי וימשך כשלושה שבועות. במסגרת הפסטיבל יגיעו לישראל הפקות ממיטב הרפרטואר של פסטיבל מסכת הזהב ממוסקבה. השנה בחר הפסטיבל להתמקד בשתי הפקות בינלאומיות שיוצגו בשפה הרוסית עם כתוביות בעברית, המציעות פרשנות חדשה למחזות קלאסיים ביניהם:

• אדיפוס המלך- הפקה משותפת של תיאטרון וכטנגוב ממוסקבה עם התיאטרון הלאומי של יוון.
• המלט/קולאז'- המחזה השייקספירי בעיבוד מבריק למופע יחיד, מבית היוצר של רוברט לפאז׳ (קנדה).

הפסטיבל יציג הפקות מקור ישראליות תוך התייחסות למרחב היפואי, הכולל פעילות במרחב הציבורי ושיתופי פעולה עם מוסדות תרבות ביפו. כך שלצד ההפקות הבינלאומיות יתקיימו במסגרת הפסטיבל גם פעילויות רחוב, כיתות אמן ומפגשים מיוחדים עם היוצרים בבתי קפה ומסעדות ברחבי העיר.

במסגרת פסטיבל גשר הבינלאומי יעלו הצגות מקוריות המוקדשות לדמויות פולחן מתקופות שונות, תחת הכותרת גיבורי תרבות ביניהן :

• קזנובה – המחזה בכיכובו של ישראל (סשה) דמידוב מביא את סיפור חייו של ג'אקומו קזנובה, האיטלקי בן המאה ה-18, שהיה סופר, אלכימאי, מרגל, חייל, הרפתקן, הולל, אסיר, ובעיקר – פתיין.
• אנדי וורהול – פרויקט מיוחד בשיתוף מוזיאון ת"א, בבימוי מיכאל קרמנקו ובהשתתפות אלון פרידמן, נטע שפיגלמן, ישראל (סשה) דמידוב, הנרי דוד, נועה הר ציון, ליליאן רות. סיפורו של אחד האמנים החשובים של המאה ה-20, נציגה הבולט של תנועת הפופ-ארט, שהשפיע על האמנות בצורה יוצאת דופן. ההצגה היא מסע בנקודות בולטות בחייו.
• ז'אן ד'ארק- בבימוי יחזקאל לזרוב, בכיכובה של אפרת בן-צור. המביא את סיפורה של הבתולה מאורליאן שהנהיגה את הצבא הצרפתי נגד הכיבוש האנגלי במאה ה-15, ונשפטה על ידי האינקוויזיציה בעוון כישוף, הפכה לקדושה קתולית ולגיבורה לאומית של צרפת.

גשר בעולם – בחודש אוקטובר האחרון יצא תיאטרון גשר למסע מרגש בארבע ערים גדולות ומרכזיות בסין, ביניהן: שנחאי, גואנגזו, בייג'ין, וווחאן עם ההצגה "כפר" שחגגה 20 שנה לעלייתה על בימת תיאטרון גשר. ההצגה הוצגה בשפה העברית עם כתוביות בסינית בבימות המכובדות של התיאטראות הגדולים בסין והתקבלה באהדה רבה על ידי הקהל הסיני. לאור ההצלחה של המסע בסין הוזמן תיאטרון גשר גם השנה, בפעם השישית, בחודש יולי 2017, לבייג'ין עם ההצגה אני דון קיחוטה.

התיאטרון ייצג את ישראל במדינות נוספות ברחבי העולם עם ההצגות: נופל מחוץ לזמן, שתוצג באמסטרדם ובפריז, בחודש ספטמבר 2017. לרגל חגיגות 70 למדינת ישראל, המחזה הדיבוק יוצג בקייב ובניו יורק. כמו כן, המחזה ספר דוד המלך יוצג בפסטיבל פלטונוב ברוסיה בחודש יוני 2017.

בנוסף, חשוב לציין כי ההצגות המצליחות של העונה החולפת ממשיכות לרוץ, ביניהן : הדיבוק, ספר דוד המלך, כפר, אני דון קיחוטה, יאקיש ופופצ'ה (כולן בבימוי יבגני אריה), קדוש מעונה (בימוי לנה קריינדלין), מר ורטיגו (בימוי עירד רובינשטיין), בזעיר ענפין (בימוי ארז דריגס), חוות החיות (בימוי נועם שמואל), נופל מחוץ לזמן, אליס (בימוי יחזקאל לזרוב), תל חורף (מיכאל קרמנקו).

תעופה

אייר-טראנסאט עם תל אביב טורונטו בלוח טיסות הקיץ שלה

אייר טרנסאט Air Transat

אייר-טראנסאט שמחה להודיע כי בכוונתה להציע  טיסות ישירות בין תל אביב ומונטריאול, קנדה. הקו החדש יאפשר גם קשר נוח מטורונטו, דרך שדה התעופה מונטריאול-טרודו, אל שדה התעופה בן גוריון שליד תל אביב.  הטיסות מישראל תצאנה פעמיים בשבוע בימים שני וחמישי, החל מ 18 ביוני 2017.

בנוסף לטיסות הישירות תציע חברת טראנסאט מערך של חבילות נופש הכוללות סיורים מודרכים ומלונות על מנת להכיר טוב יותר את תל-אביב וירושלים, וכן את מיטב האטרקציות הנמצאות באזורים אלה.

במקביל, מודיעה אייר-טראנסאט על מינוייה של טל תעופה כנציגתה בישראל. טל תעופה הינה חברה ותיקה המתמחה בייצוג חברות תעופה בישראל וב 40 מדינות נוספות בעולם, ובתיק הלקוחות של טל תעופה נמנות למעלה מ 35 חברות תעופה שונות.

הטיסה בקו ת"א-מונטריאול, תבוצע על ידי מטוס איירבאס 330-300 חדיש בתצורת 345 מושבים, אשר יאפשר לנוסעים להנות מחווית טיסה לא מתפשרת עם אייר-טראנסאט, אשר הוכרזה כחברת תעופת הפנאי הטובה ביותר בצפון אמריקה חמש שנים ברציפות.  תא נוסעים נוח, מערכת בידור אישית המופעלת על ידי מסכי מגע, שליחת מזוודה ללא עלות וצוות מנוסה ואדיב הם רק חלק מהסיבות ההופכות את הטיסה עם אייר-טראנסאט לנעימה ביותר.

נוסעים העוברים בשדה התעופה טרודו במונטריאול יכולים להנות מחווית האי-ספייס, אשר עוצב על ידי מפעל מומנט, המציע בין היתר חווית מולטימדיה חדשנית. לוח הטיסות הטראנסאטלנטיות אותו מציעה חברת אייר-טראנסאט לשנת 2017 כולל 28 יעדים ועכשיו זמין עבור מספר גדול יותר של נוסעים, הודות למספר טיסות ההמשך המוצעות בחברה.
אייר-טראנסאט הודיעה לאחרונה כי היא תכפיל את טיסותיה הישירות משדה התעופה במונטריאל לצרפת, אנגליה, איטליה, יוון, ספרד, פורטוגל, אירלנד וקרואטיה, בעוד הטיסות הקיימות כיום ליעדים הולנד, שוויץ, בלגיה וצ'כיה ימשיכו בלוח הזמנים הנוכחי.

לופטהנזה ירוקה עם למעלה מ-250 כתבי עת ועיתונים דיגיטליים ב-18 שפות

אפליקציית המגזינים של לופטהנזה

חברת התעופה לופטהנזה ממשיכה את המעבר לעולם הדיגיטלי ומציעה כעת למעלה מ-250 כתבי עת ועיתונים דיגיטליים ב-18 שפות. כתבי העת והעיתונים המוצעים מכסים קשת רחבה של נושאים, החל מספורט, חדשות, מכוניות וכלה בתיירות, רכילות, מוזיקה, מזון ועיתונים ומגזינים לילדים. הכותרים זמינים לנוסעי לופטהנזה החל משלושה ימים לפני הטיסה.

כיצד מורידים את חומרי הקריאה הדיגיטליים? כל שעל הנוסעים לעשות הוא לגלוש לאתר <<< באפליקציית לופטהנזה, להזין את שמם ואת קוד הזמנת הטיסה/ מספר כרטיס הטיסה שלהם. לאחר מכן, יוכלו לבחור את העיתונים והמגזינים המועדפים עליהם, להוריד ולשמור אותם במכשיר אלקטרוני מתאים שברשותם. חומר הקריאה שנבחר יהיה זמין בעבורם כקובץ PDF לזמן בלתי מוגבל, גם לאחר הטיסה.

בכל טיסה יוכלו הנוסעים לבחור בין כתב עת/עיתון אחד לבין 20 כאלה, בהתאם למחלקה בה הם טסים. הבחירה תתבצע החל משלושה ימים לפני מועד הטיסה ועד סוף הטיסה. אם ירצו בכך, יוכלו הנוסעים להוריד עיתונים דיגיטליים נוספים בתוספת תשלום.

המעבר לחומרי קריאה דיגיטליים מאפשר ללופטהנזה להעניק שירות טוב יותר לנוסעיה באמצעות קשת רחבה יותר של כתבי עת ושל עיתונים בשפות ובז'אנרים מגוונים יותר. יתרה מזאת, לופטהנזה תורמת במהלך זה להגנה על הסביבה היות שהעיתונים האינטרנטיים הינם מקור קריאה בר-קיימא שאינו כרוך בשימוש בנייר או בדיו להדפסה ואינו דורש שירותי לוגיסטיקה להפצתו. עקב צמצומם של חומרי הקריאה המודפסים, יופחתו משקל המטען וצריכת הדלק במטוס.

חומרי קריאה מודפסים יוצעו עדיין בטרקליני לופטהזה ובמחלקות הראשונות בטיסותיה הארוכות. כמו כן, תמשיך החברה להציע גרסאות מודפסות של כתבי עת במחלקות העסקים בטיסות בין-יבשתיות. פרט לכך, יוצעו עיתונים לכל נוסעי לופטהנזה בנמלי התעופה הביתיים של לופטהנזה בפרנקפורט ובמינכן, ובנמלי התעופה בברלין, שטוטגרט, המבורג ודיסלדורף. את העיתונים ניתן לקבל במספר נקודות חלוקה מרכזיות.

תיירות

תיירות ישראל סיכום שנת 2016

על רקע המצב הביטחוני במזרח התיכון, ועל אף ירידות בתיירות במדינות רבות באזור, בישראל נרשמת דווקא עליה של 3.6% בכניסות תיירים לשנת 2016, כאשר נכנסו בשנה החולפת לישראל 2.9 מיליון תיירים. במשרד התיירות לא מופתעים ומייחסים את הגידול לשינוי באסטרטגיות השיווק ולהגדלת תקציב השיווק.

עם תקציב בגובה של קרוב לחצי מיליארד ₪, הגבוה אי פעם לשיווק התיירות, הושם דגש על קמפיינים במדינות מפתח מהן תנועת התיירות לישראל היא גבוהה ובעלת פוטנציאל לצמיחה נוספת כמו: ארה"ב, רוסיה, גרמניה, צרפת, אנגליה ועוד. זאת, לצד השקעת תקציבים בשווקים חדשים וגדולים עם פוטנציאל גבוה להגברת התיירות לישראל מהן ובמיוחד הודו וסין. לצד הקמפיינים, נפתח השנה קו תעופה חדש של היינאן, חברת התעופה הפרטית הגדולה בסין, וניתן לראות גידול של עשרות אחוזים בתנועת התיירות משתי ארצות אלו.

התייר הסיני הוא התייר המכניס ביותר המגיע לישראל מבחינת הוצאותיו ותרומתו לכלכלה המקומית. לראשונה השנה, עלה בהודו קמפיין תיירותי שזכה לעשרות מיליוני צפיות. כמו כן, חברת גוגל מצאה כי בהודו, החשיפה לקמפיין לעידוד התיירות לישראל, קרובה לחשיפה של מותג המשקאות פפסי.

עליות בכניסות תיירים ממדינות מהן נפתחו קווי תעופה ופורסמו קמפיינים: בשלישון האחרון של שנת 2016 (ספטמבר אוקטובר נובמבר ודצמבר) נשבר שיא כל הזמנים במספר כניסות התיירים. כמו כן, המדינות מהן ראינו את העלייה המשמעותית ביותר בהגעת תיירים לישראל בהשוואה לשנה שעברה הן: סין (+69%), קרואטיה (+62%), בלרוס, לטביה וגיאורגיה (+41%), מלזיה (+35%), פיליפינים (+27%), הודו (+13%). בנוסף, ארה"ב ורוסיה ממשיכות להוביל במספר התיירים המגיעים לישראל, ואחריהן בהתאמה נמצאות צרפת, אנגליה, גרמניה ואוקראינה.

הכפלת מספר התיירים לאילת: בעקבות הפעילות השיווקית של משרד התיירות, אילת נבחרה  ע"י טריפאדוויזר למקום השביעי ברשימת היעדים הנמצאים במגמת עלייה. בין הצעדים שננקטו היה קמפיינים במיתוג חדש לאילת בהיקף של כ- 10 מיליון ₪ במדינות השונות.

התוצאה, טיסות לאילת מ-9 ערים באירופה – בזכות נוהל שיצר המשרד המזכה חברות תעופה ב-45 אירו על כל נוסע הנוחת ב'עובדה', בעונת החורף הנוכחית, בהשקעה של כ-18 מיליון ₪. כמו כן צפי להכפלת מספר התיירים שיגיעו בטיסות ישירות לעיר בחורף הזה, לעומת כ-42,000 בחורף שעבר.

שווקים חדשים:

• הודו – לראשונה קמפיין בהודו לעידוד התיירות לישראל – סרטון הפרסומת זכה לעשרות מיליוני צפיות בעלויות קידום נמוכות. הסרטון ביוטיוב זכה ליותר מ-11 מיליון צפיות. תקציב פעולות של כ-15 מיליון ₪ בשנת 2016. ישראל זכתה לפרס מטעם מגזין Travel & Leisure בהודו  כיעד הטוב ביותר להיסטוריה ומורשת. מנתוני חיפושים של גוגל ויוטיוב עולה כי בעקבות הקמפיין המותג "ישראל" מתחרה עם מותגים מובילים בהודו דוגמת פפסי.
• סין – ישראל זכתה בפרס היעד הטוב ביותר לשנת 2016 בתחרות פרסי המדיה הסינית. באפריל התחילה לפעול חברת תעופה חדשה בקו בייג'ין-ת"א – היינאן – חברת התעופה הפרטית הגדולה בסין. חברת היינאן הוסיפה לאחרונה טיסה שבועית ומתוכננת פתיחת קו משנחאי. תקציב פעולות לשכת סין עלה דרמטית ועמד ב-2016 על כ-20 מיליון ₪. הגידול בתנועת התיירות מהודו ומסין הכניס למשק הישראלי עשרות מיליוני ₪ בשנת 2016 והצפי הוא לגידול משמעותי בעתיד

שווקים מתחדשים:

• קמפיינים באירופה – לאחר הפסקה ארוכת שנים עלו קמפיינים בהולנד בסקנדינביה ובספרד.
• TWO CITIES ONE BREAK – קמפיין חדש ומקיף בתקציב של 80 מיליון ₪, שעולה במקביל ב-8 מדינות באירופה ומקדם חופשת City Break  בתל אביב ובירושלים, בכיכובה של שיר אלמליח, עם חשיפה בטלוויזיה, פרסום חוצות, עיתונות והשקעה גבוהה בקידום באינטרנט. הקמפיין מציע לאירופאים לקבל בכרטיס אחד 2 יעדים: ירושלים ותל אביב. מנתוני הגל הראשון של הקמפיין: חשיפה לכ-1.9 מיליון אנשים (יוניק יוזרס). הקליקו: 4.5 מיליון גולשים ברחבי העולם – מ-9 מדינות. בסרטון הקמפיין בכל המדיות צפו 24.5 מיליון אנשים.

• קמפיינים בארה"ב – קמפיין רחב היקף לקהלים: אוונגלי, קתולי ויהודי באזור ניו יורק, לוס אנג'לס ודרום ארה"ב (אטלנטה/פלורידה) בסכום של 50 מיליון ₪, עם השקעה גבוהה במיוחד בקידום באינטרנט.

תעופה:

• פתיחת קו חדש של היינאן מבייג'ין
• פתיחת קו חדש של ויזאייר מורשה
• פתיחת קו חדש של ריינאייר מבטיסלבה
• פתיחת קו חדש של איזיג'ט מאמסטרדם
• פתיחת קו חדש של יונייטד מסן פרנסיסקו
• פתיחת קו חדש של ריינאייר מפאפוס
• הכרזה על פתיחת קו חדש של קתאי פסיפיק מהונג קונג בעוד כחודשיים

שת"פ עם סוכני נסיעות אינטרנטיים: טריפאדוויזר, אקספידיה, אודיג'או

תשלום לסוכנים על פי תוצאות מכירה: בשנים האחרונות התהפכה המגמה של קבוצות תיירים המגיעים לישראל וכיום רוב התיירים (כ-60%) מגיעים באופן עצמאי, ורוכשים את השירותים ב- Online Travel Agency. המשרד התאים עצמו למגמה זו ובהשקעה של 18.5 מיליון ₪ התקשר בשיתופי פעולה עם החברות הגדולות בתחום כמו Expedia ,TripAdvisor ו-Odigeo Edreams, כאשר התשלום לאתרים אלה מתבצע על פי תוצאה ולא כפועל יוצא של פרסום.

קידום אירועי ספורט כמנוע תיירותי: קמפיינים ביורוספורט בשידורי הטור דה פרנס, כ-3,000 תיירים הגיעו לרוץ במרתון ירושלים, אירוח עיתונאים מהעולם לסקר אירועי ספורט בישראל, אירוח עיתונאים רוכבי אופניים לסקר שבילים חדשים.

אירוח 2016: המשרד אירח למעלה מ-2,000 מובילי דעת קהל, מחליטנים, סלבריטאים וסוכני תיירות – 70% מהם אנשי תקשורת. בין הידוענים: מפיק בוליוודי, רוזאן בר, כוכבת בוליווד סונאם קאפור, כוכבי סדרת הנוער THE GREEN HOUSE, להקת ג'אז אמריקאית WINTER JAM, משתתפי האירוויזיון 2016 ועוד

כנס כנרת הבינלאומי ה-9 לתיירות

אמיר הלוי מנכל" משרד התיירות (צילום יח"צ)

כנס כנרת הבינלאומי לתיירות הוא הכנס האקדמי השנתי הגדול בישראל בתחום, ומתקיים זו השנה התשיעית ביוזמת המחלקה לניהול תיירות ומלונאות במכללה האקדמית כנרת. בכנס משתתפים חוקרים ומומחי תיירות מהעולם ומישראל, מרצים וסטודנטים לתיירות, ואנשי מקצוע מתעשיית התיירות הישראלית. השנה מתמקד הכנס במקומה והשלכותיה של התיירות הדיגיטלית על ניהול, שיווק ותפעול התיירות. השימוש הגובר בטכנולוגיות תקשורת, ברשת האינטרנט ובטלפונים חכמים יוצר שינויים דרמטיים בסביבה הכלכלית, החברתית והתיירותית. שינויים אלה ממשיכים להתפתח בקצב הולך וגובר, באופן היוצר מחדש וממציא מחדש את עולם התיירות.

ד"ר ערן כתר, מומחה למשברי תיירות ומרצה במחלקה לתיירות ומלונאות במכללה האקדמית כנרת, הציג בכנס דרכים אפקטיביות לשימוש בפייסבוק ככלי לשיווק תיירות ולשיקום דימוי במשבר, בהן מחקר שערך על אמצעי הפייסבוק בהם לשכת התיירות של נפאל השתמשה, על מנת להתגבר על הנזק התדמיתי האדיר למדינה לאחר רעידת האדמה הגדולה שהתחוללה בה ב-2015. לדבריו, "פייסבוק מאפשר לתקשר בו זמנית עם המון קהלים שונים, לשגר להם מסרים מרגיעים ולומר להם לאן להתפנות. כך שמדובר בפלטפורמה רבת כוח ומאד מגוונת, שיש לה השפעה קריטית על שיקום חוויות התיירות ביעדים שונים בעולם אשר חוו משבר. מצד שני – לפייסבוק אין בלעדיות על הכוח הזה. הנתונים לסוף 2016 מראים, כי חלה מגמת ירידה בשימוש בפייסבוק בקרב צעירים בארה"ב ועליה בשימוש בסנאפצ'ט. כך שמצד אחד, הכלים של פייסבוק מאד ורסטיליים ופחות יקרים, מצד שני – מובילי התיירות במדינות חייבים להבין שאסור להיקשר רק אליהם, כי יכול להיות שבעוד שנה-שנתיים פייסבוק כבר יהיה פאסה. אנחנו רואים יעדי תיירות בארה"ב שפונים יותר יותר לעבר סנאפצ'ט, וחיוני להיות גם שם."

נועז בר-ניר, מנכ"ל התאחדות המלונות, אמר כי "אין ספק שהעידן הדיגיטלי, עידן חוות הדעת היומיומיות, אינו מאפשר לאף מלון להישאר מאחור והוא משפיע על הניהול השוטף ואיכות של המלון לכל האורך. חוות הדעת נותנת מידע רחב ללקוחות מצד אחד ונותנת כלי עצום לשיפור המלונות בפרמטרים שונים, שירות, ארוחות , ניקיון , איכות, נוחות, WIFI , שירות ה WELLNESS   ועוד. כל אלה הופכים את הדירוג הממשלתי ללא רלבנטי. כי מה יתרונו של דירוג המבוצע ע"י מספר אנשים מקצועיים ככל שיהיו  אל מול מאות ואלפי אורחים בעלי דרישות וטעמים שונים?"

יחד עם זאת, הוסיף בר ניר, "חוות הדעת הפכו גם לכאב ראש של המלונאים בגלל חוות דעת מזויפות, להן כרגע לא ניתן פיתרון. מהצד השני, אנו נחשפים לכך שהדיגיטל  הביא עימו  את ה-OTA – סוכני נסיעות דיגיטליים אשר החליפו חלק ניכר מהסוכנים הישנים. יש היום בארץ מלונות שבהם היקף הרכש של OTA מסוים מגיע אפילו ל-70%, והוא בעצם בעל הבית של המלון. אני מקווה, שבסופו של דבר נוכל ליצור שיווי משקל בו הצרכן והמלונאי ייהנו מהמהפכה הדיגיטלית, מבלי שהבעלות דה פקטו על המלונות תעבור לסוכנויות ה-OTA."

חני סובול, מנכ"לית התאחדות משרדי הנסיעות, הציגה נתוני סקר שערכה ההתאחדות, ובחן את הרגלי הישראלים בהזמנת מוצרי תיירות שלא למטרות עסקים. לדבריה, "מן הנתונים שלנו עולה, כי כ-80% מן הישראלים שנסעו לחו"ל בשנתיים האחרונות, הזמינו טיסות דרך סוכני נסיעות בארץ (ישירות מול משרד נסיעות, או באתר ישראלי המייצג משרד נסיעות – OTA – Online Travel Agency). בסקר דומה שנערך בדצמבר 2012, פחות מ-50% מן הנוסעים הזמינו דרך סוכן נסיעות או אתר ישראלי. נתונים אלה מצטרפים למחקרים נוספים שנערכו בעולם בשנים האחרונות, אשר מעידים על מגמת חזרה לרכישת מוצרי תיירות דרך סוכני נסיעות. בארה"ב, מעוז ההזמנות באינטרנט, נרשמה השנה קפיצה משמעותית ולפיה 22% מן הנוסעים האמריקנים פונים אל סוכני הנסיעות (לעומת 12% לפני שלוש שנים). עכשיו ברור לכולם מה שאנחנו ידענו מזמן: סוכן הנסיעות נמצא כאן כדי להשאר. עודף המידע שהלקוח מתמודד איתו באינטרנט, כמו גם אירועי טרור שהעולם חווה בשנה האחרונה, גורמים ללקוחות לחזור ולהעדיף את הטיפול האישי והמקצועי של סוכן הנסיעות."

קתרינה פישר, מומחית בינלאומית מגרמניה לאסטרטגיות שיווק דיגיטלי של תיירות, הציגה את הדרכים בהם ארגונים לשיווק תיירות עירונית או אזורית משתמשים ברשת החברתית כדי לשווק את המותג שלהם, ומקיימים באמצעותה קשרים עם תיירים ותיקים, חדשים ופוטנציאליים. לדבריה, "ישנן מספר שאלות הקריטיות שכל ארגון לשיווק תיירות עירונית או אזורית (DMO) צריך לשאול את עצמו, על מנת לשווק בהצלחה במדיה החברתית. למרבית לשכות התיירות אין ולו מושג קלוש מהו הסיפור שהן משווקות. הן מתקשרות נושאים, מידע או חדשות ברשת החברתית כפי שעשו במשך שנים במדיה המסורתית. אך הגולשים באינטרנט, לקוחות קיימים או פוטנציאליים, אינם מעוניינים בדרך כלל בסוג כזה של מידע, ובעיקר המידע הזה אינו מביא אותם לכדי פעולה."

עוד אמרה פישר, כי "התוכן הוא מה שעושה את ההבדל המשמעותי בין הצלחה לכשלון באינטרנט, ולפיכך גם ברשתות החברתיות. גם אם שמים מודעת פרסום מצויינת, אם אין תוכן מעולה שיגבה אותה – לא תהיה הצלחה לאורך זמן. לכן, תוכן הוא תמיד הסוגיה החשובה ביותר. קל לבחור ברשת חברתית שבה רוצים לעבוד – אבל חשוב יותר לדעת מהו השלב הבא, וכיצד מביאים תמונות, סרטונים, בלוגים ופוסטים שישרתו את הסיפור שלכם."

רום הנדלר, יזם הון סיכון, מייסד ושותף מנהל של חברת InnoVel, אשר הרצה בכנס אמר, כי "במציאות שבה אחד מכל עשרה עובדים בעולם עוסק בתיירות, ושבה טיסות הפכו למוצר צריכה בסיסי כל כך, לא ניתן להתעלם מהקשר הנדרש בין תיירות לטכנולוגיה ולתעשיית ההיי־טק והיזמות, מה שמכונה תעשיית הטראוול-טק (Travel-tech), שעדיין סובלת מחוסרים רבים. לכן, אנחנו מנסים לעורר את הסביבה העסקית, שמורכבת מחברות בינלאומיות, סטארטאפים, תעשיית התיירות המקומית ומשקיעי הון סיכון, כדי להבין שהסייבר כבודו במקומו מונח – אבל הטראוול-טק הוא הוא הדבר הבא. ההשקעות בתחום גדלו מאד מאז תחילת 2016, כאשר 73% מסך ההשקעות בעולם מתרכז בעשר מדינות, אשר ישראל בתוכן ומושכת אליה כ-10% מסך ההשקעות העולמי. ב-2016 עמד סך ההשקעות העולמי בטראוול טק על כ-7.5 מיליארד דולר, גידול של כמעט 50% לעומת השנה הקודמת."

תערוכות ואמנות

גלריה תירוש עם חלומות הארץ המובטחת – Dreams of the Promised Land

Zurab Martiashvili – ADLOYADA

ציוריו הפנטסטיים של זורב מרטיאשווילי, צייר גיאורגי וירטואוז של פורטרטים רבי הבעה, משלבים בתוכם אהבת אדם וערגה לסיפרי המסורת היהודית. הומור רב ניבט מפניהן של שלל הדמויות הקלאסיות, שהאמן מצייר בנאיביות מיומנת, הומור היוצר מבטי אמפאטיה וחיוביות הכובשים את לבו של הצופה בהן.

זורב מרטיאשווילי מייצג נאמנה את מסורת הציור הגיאורגי, שהוא חלק מהאמנות המקומית המבוססת על סיפורי פולקלור עממי. הסגנון הנאיבי מחובר למאגר זכרונות הילדות של האמן. את האמנות הנאיבית מקובל לאפיין בסצנות אידיאליות מחיי היומיום, עלילות המאדירות את התמימות ומשלבות בה קווים פשוטים וצבעים מרהיבים מלאי חיוניות. ציורים אלה הנם פיגורטיביים ביסודם וניתנים להבנה ללא מאמץ. זורב מרטיאשווילי מפליא לעשות שימוש בז'אנר זה ולהעלות את ציורו לרמה איכותית גבוהה ואמפאטית לעיניו של הצופה בו.

זורב מרטיאשווילי נולד כבן למשפחת האמן וקטנג מרטיאשווילי בשנת 1982 בטיביליסי בגאורגיה. הוא למד בבית הספר גיאו-ארט ואקדמיה לאמנות גבוהה בטיביליסי. משנת 2005 הוא מציג באופן מקצועי תערוכות בגיאורגיה וברחבי העולם. יצירותיו מפארות אוספים בניו יורק, לונדון, הולנד, גרמניה, רוסיה, פולין,  ישראל, צרפת ואוקראינה.

בשנת 1995 זכה זורב מרטיאשווילי בפרס מיוחד של ארגון "גרין פיס" בתערוכת "הצל את הטבע". בסוף שנות ה-90 המשיך להציג תערוכות יחיד בטיביליסי ב"גלריה הכחולה" ובטיומן. בראשית שנות האלפיים הציג בגירונה בספרד, ביריד "יורו אסיה" בקייב ובחלל "קנבס לבן" בסינגפור. תערוכותיו האחרונות נערכו ב"תיאטרון רוסטבלי" בטיביליסי ובתערוכת "נפלאות הצבע" בז'נבה בשוויץ.

"חלומות הארץ המובטחת" של האמן הגיאורגי זורב מרטיאשווילי Zurab Martiashvili. אוצר: דורון פולק. נעילה  27.1.2017

ביום שישי ה 20.1.2017- החל מהשעה  11:30יתקיים אירוע חגיגי בנוכחות האמן ובהשתתפות אורחי כבוד: אלקסנדרה ג'ישקריאני – קונסול של מדינת גיאורגיה בישראל,  מנאנה דומבדזה – מהשגרירות גיאורגיה, בתו של סופר גיאורגיאני האגדי נודר דומבדזה וגבריאל מירילשווילי – יו"ר של קונגרס העולמי של יוצאי גיאורגיה.

גלריה תירוש – כיכר דה שליט רח' חבצלת השרון 36 , הרצליה פיתוח. טל': 09-9550518.

מוזיאון יפו העתיקה עם Dolls Art #3

בבושקות בתערוכה

תערוכת "דולס ארט" תתקיים השנה בפעם השלישית ותוקדש לתחומי אמנות הבובה ופיסול פיגורטיבי, בשיתוף אמנים  מישראל ומהעולם.
אמני 'דולס ארט' מגיעים מתחומי אמנות פלסטית, יוצרים בטכניקות  יחודיות, משלבים חומרים מגוונים דוגמת נייר, עץ, פורצלן, שעווה, שילוב חפצים – "רדי מייד" ועוד.

"דולס ארט" יוצרת חיבור יוצא דופן בין עולם המבוגרים ועולם הילדים כאחד, ומשלבת מעת לעת פרוייקטים מיוחדים. השנה לדוגמא: חשיפת יצירותיהם של אמני בית 9 מחיפה העוסקים בפיסול וגילוף בעץ. העבודה בעץ מבוססת על סגנון פראג – גישה מסורתית שנוגעת לתהליך העבודה כולו, מהרעיון דרך השרטוט הטכני ועד הגילוף בעץ. העבודה היא ברובה ידנית עם שימוש מינימלי בכלים חשמליים. רוב העבודה נעשית עם עץ שמיובא מפראג, עץ תרזה – Linden.  נוסף, יתארח פרוייקט מטריושקות חוצה מדינות המשלב אמנים מרחבי העולם (ארגנטינה, ספרד, איטליה, רוסיה, אנגליה, בלגיה, צרפת, גרמניה, פולין, ונצואלה, ישראל ועוד).

את פרויקט 'בבושקה שואו'  יזם אמן הרחוב הישראלי, MAS 972. המשותף לכולם היא פלטפורמת הבובה הרוסית "מטריושקה" בפורמט עץ שאותה קיבלו האמנים, כל אמן מעניק לה את פרשנותו האמנותית המשקפת את הסגנון והשפה אמנותית הייחודית שלו. מדובר בפרויקט מתמשך שאליו ממשיכים כל הזמן להצטרף אמנים חדשים. תערוכת "דולס ארט" במוזיאון יפו העתיקה נוצרה מסורת שנתית. לדבריה של אוצרת התערוכה, לימור מרגוליס: "אני מוצאת חשיבות רבה בהמשך קידום וחשיפת סצנת אמנות הבובה בישראל, מדובר בתערוכה עם ערכים תרבותיים-חברתיים, המאפשרת קפיצה קטנה לחו"ל, אל תרבויות אירופאיות בעיקר".
תערוכת "דולס ארט" 2017 פועלת להגברת המודעות למען עמותת 'אחת מתשע', המסייעת לנשים חולות סרטן השד וקרוביהן. התערוכה פתוחה עד 25 במרץ, מוזיאון יפו העתיקה.
מוזיאון יפו העתיקה, מפרץ שלמה 10 יפו. פרטים באתר <<<
בית בנימיני עם HOME SWEET HOME

Home sweet Home-שרון פזנר (צילום רן ארדה)

תערוכה קבוצתית של חברי עמותת אמנים יוצרים בישראל/תחום אמנויות בשיתוף אורחים, תפתח ביום חמישי 26.1.2017  בבית בינימיני בתל אביב. אוצרת: מירב רהט.

בתערוכה יוצגו כ-25 גופי יצירה העוסקים במהותו של "בית" ובמשמעויות הנקשרות סביב המושג. העבודות, במדיומים שונים דוגמת מיצבים, צילום, וווידאו, מערבות מגוון טכניקות וחומרים דוגמת טקסטיל, נייר, בטון, שקפים,לבידים, זכוכית, חימר, חפצים מן המוכן ועוד.

לאחר פתיחת התערוכה יתקיימו צילומים בחלל הגלריה ותהיינה תמונות נוספות של המיצבים ושל חלל התערוכה. נעילת התערוכה: 11 במרץ.

בית בינימיני , רח' העמל 17, תל אביב. פרטים באתר העמותה <<<

גלריית "על האגם" עם “הקרנבל-בעיניים שלי” של יצחק דוידוביץ

מסכה מונציה (צילום יצחק דוידוביץ)

יצחק דוידוביץ הוא איש עסקים, מנכ”ל חברת מדטון בע”מ, שהתאחדה לאחרונה עם חברת "הדים" העוסקת בייבוא ציוד רפואי. במסגרת עבודתו ונסיעותיו הרבות ברחבי העולם, הוא נדבק בחיידק האמנות ונחשף אליה לא מעט, אך תמיד חוזר לאהבה הישנה: ונציה, אותה הוא פוקד מידי שנה. דוידוביץ, שכבר הציג חמש תערוכות יחיד בעבר, את “בין שמים לארץ” תערוכת החוצות “בוקר טוב תל-אביב” שהוצגה על שלטי חוצות ברחבי העיר תל-אביב,”נופים לבנים” במוזיאון יפו, ו"פני וונציה" באוניברסיטת תל אביב ו"עיר הצבעים" – במוזיאון היכל שלמה בירושלים,  חוזר הפעם לוונציה הרומנטית והססגונית, ויציג את ציוריו וצילומיו בתערוכה ייחודית שתיפתח בסוף חודש ינואר בגלריית "על האגם" ברעננה.

התערוכה מציגה שילוב נדיר של ציורים וצילומים  מוקפדים המכניסים את הצופה הישר לגשריה של העיר הכל כך מיוחדת. מקרנבל המסיכות בוונציה ועד הלגונות המכחילות ונגיעות מהעיר מוראנו.יצחק מייטיב לשמר את מסורת הקרנבל ששורשיו בקומדיה דל-ארטה באיטליה לפני מאות בשנים. יש בה, בוונציה ,שילוב מטריף של זהב, כחול, ורוד וקיטש משגע. העיר הזו, הרומנטית בעולם והמרגשת מרעיפה על הצופה שילוב אקלקטי של ארכיטקטורה, מים והנהר העובר בתוכה ה- "קאנאלגראנדה".

יצחק דוידוביץ’ מיטיב לטפל בדמויות הקרנבל השונות, המושקעות, אך בד בבד הוא מציג בפנינו גם את הפיגורות הפחות מושלמות, הפחות מפורכסות, והיותר אנושיות. סימביוטיקה מאלפת לצופה של גוונים, טקסטורות ושפות שונות משולבות בתערוכה זו ויצחק מזכה את הצופה בפיסה ייחודית מקרנבל אחד מסנוור שלא נגמר. אוצרת: לורי פשניצה.

פתיחה חגיגית: 31 לינואר שעה 19:30. התערוכה תהיה פתוחה עד 13 לפברואר. גלריה "על האגם" – דרך הפארק 10, רעננה

טיולים

מרכז התיירות בקיבוץ כפר מסריק עם מפגשי 'אישה סיפור' אחת לחודש

מלקטים מבשלים ואוכלים (צילום: יראון שדה)

בתיירות כפר מסריק עונת החורף הינה עונה נפלאה – צמחי בר בשפע, ציפורים נודדות, שדות ירוקים עם גידולים חקלאיים, נרקיסים פורחים וכל זה בסביבות נחל הנעמן שמוכיח לנו שהאדם יכול להזיק לטבע אך גם יכול לשקם אותו ולהביא את הנחל שעד לפני כמה שנים היה מזוהם ביותר וכיום הינו פנינת טבע נקיה ויפייפה.

בכל חודש נפגש, נשמע ונחווה סיפור חיים ייחודי ומעצים של נשים שעברו מסע חיים ובחרו לעסוק ולהתפתח בכיוונים מרתקים.

18/1 בשעה 20:00 – מפגש "אישה סיפור" עם סיגל עברי הר ציון

לא כל יום פוגשים אשה בעלת עיניים ירוקות נוצצות עם אנרגיות אינסופיות, שלבושה בסגנון וינטאז' קלאסי, מנהלת ובעלים של מסע בזמן ומנחה סדנאות ומפגשי תוכן לקבוצות וחברות, מדריכה ומנחה בעמותה להנצחת מאיר הר ציון ופועלו , גרה בחוות בודדים וחולמת חלומות אינסופיים של יצירה ועשייה. סיגל תספר לנו את סיפור חייה במפגש פעיל וחווייתי. המפגש בעלות סמלית (קופת דהנה), כולל ארוחה קלה של מאכלים צמחוניים שהמשתתפות מביאות עמן.

28/1 – בשעה 10:00-15:00 חלוציאדת ליקוט צמחי בר

בכל שבת אחרונה בחודש תתקיים פעילות חלוציאדה למשפחות בתיירות כפר מסריק. הפעילויות מגוונות ומשתנות לפי עונות השנה והחגים. בכל חלוציאדה נפגש במרכז המבקרים לפעילות, סיור חוויתי ויצירה. הפעם נצא לסיור ליקוט צמחי בר והכנת ארוחה נפלאה בטבע. בהדרכת יתיר שדה מ"שירת השדה", נלמד על מספר זני צמחים, נלקט אותם ונבשל מהם ארוחה נפלאה! מרקים, סלטים ותבשילים מזינים וטעימים. לילדים תתקיים פעילות יצירה עם חומרי טבע. עלות 140 ₪ למבוגר 80 ₪ לילד מגיל 4. לפרטים 052-5557271.

לפרטים נוספים: רינתה- 052-5245990 אפרת-052-5557271.

ספרים

אסלי – מטבח ערבי גלילי של מאסטר שף יחיא אל-הייב  

זהו ספר תרבות אוכל ומתכונים, המציג את נפלאות המטבח הבדואי הגלילי במתכונים פשוטים וברורים ממרכיבים זמינים לכול. המתכונים מתבססים על חומרי גלם עונתיים טריים ועל צמחי מאכל שגדלים בר.

יחיא אל הייב, הוא בן הכפר טובא זנגרייה שבגליל העליון (ליד ראש פינה) ודרכו אל המטבח החלה מילדות. אמו, המרפאה של הכפר, לימדה אותו את רזי השימוש בצמחי הבר והוא מעביר את הידע הזה לקוראים. בספרו מביא אל-הייב את המתכונים למאכלים האהובים על כולם עם הוראות פשוטות ומדויקות ועם הסברים בגובה העיניים על טכניקות בישול ועל המסורת הבדואית. הספר “אסלי” הוא שיר הלל לשפע הקולינרי של המטבח הבדואי הגלילי, עם סלטי הירקות הרעננים שמתפצחים בפה מרוב טריות, תבשילי הדגנים העשירים והמזינים, מנות הבשר הצלוי שלא ניתן לעמוד בפני הארומה המשכרת שלהן, מגוון המאפים והפיתות הרכות שרק מבקשות שתתלשו חתיכה ותנגבו חומוס טרי ועל הממתקים המזרחיים המבושמים שאין מי שיסרב לטעום מהם לצד הקפה הבדואי הריחני – מר או מתוק לפי העדפתכם.

לפרטים ורכישה ישירות מהמחבר, מאסטר שף יחיא אל-הייב בדוא"ל <<< או בטל': 050-9505005.

סבתא תרנגולת של שלמה גזית (אלוף במיל')

המחבר שלמה גזית (נולד ב-1926) הוא אלוף לשעבר בצה"ל, כיהן בין היתר כראש אמ"ן, נשיא אוניברסיטת בן-גוריון בנגב ומנכ"ל הסוכנות היהודית.

מָה עָשָׂה אַבָּא שְׁלֹמֹה כְּדֵי שֶׁיְלָדָיו הַקְּטַנִּים יאֹכְלוּ בִּיְעִילוּת וּבְהֲנָאָה? סִפֵּר סִפּוּר מְשַׁעֲשֵׁעַ וּמְטֹרָף עַל סַבְתָּא תַּרְנְגֹלֶת, שֶעַבָד. לַסִּפּוּר גַּם אַרְבָּעָה סוֹפִים שׁוֹנִים. פָּן מַפְתִּיעַ וּמְקוֹרִי לַאֲלוּף בְּדִימוֹס שְׁלֹמֹה גָזִית. הַקְרִיאוּ, הַאֲכִילוּ וְצַחֲקוּ.

אבא שלמה, הידוע גם כטיפוס יעיל וקצר סבלנות, כאשר קיבל משימה מאשתו להאכיל את ילדיו, עשה זאת במסירות בעזרת סיפורים שהמציא. הקטנים ישבו בפה פעור ומרב מתח וריכוז לא שמו לב איך פיהם נטען במזון שאותו בלעו פעם אחר פעם.

כך נולד הסיפור על סבתא תרנגולת. לסיפורים נוספו שלשה סיומים שונים ואיורים מושקעים פרי יצירתה של בתו של שלמה – אסנת ישפה, אף היא סופרת מצליחה אשר כתבה ואיירה את "גן הבוכים", "האגדה על השיח הקטן" ו"האגדה על פרח לב הזהב".

לפרטים ורכישה באתר <<< ובחנויות נבחרות ברחבי הארץ.

לשחרר באהבה של מלי דנינו

"המפתח נמצא בידיך, מצדה", אומרת ענת, "ואם תרצי להתמיד בתהליך, השמים הם הגבול." אני מחייכת אליה, היא אומרת לי משהו כל כך משמעותי. לרגע אני ממש רואה תמונה: השמים נפתחים ויד עלומה מושכת אותי פנימה אל מרחבים ללא גבול ולאין שיעור – הלב שלי מתרחב, אני אומרת "לו יהי" בנפשי פנימה.

מצדה, אשת קבע נשואה ואם לשלושה ילדים, מרגישה שיחסיה עם גל, בתה הבכורה בת ה-16 עומדים על סף פיצוץ.  גל, ילדה מחוננת עם ליקויי למידה והפרעת קשב וריכוז, סובלת מדימוי עצמי נמוך ונאלצת להתמודד עם קשיים רבים בארגון עצמי ובניהול זמן. המתח, התסכול והייאוש השוררים בין השתיים, משפיעים על כל בני המשפחה ומגיעים לנקודת רתיחה עד כי מצדה חושבת לעזוב את הבית. המפנה מגיע כשמצדה מתחילה אימון הורים בניצן. מפגישה לפגישה מתחולל אצלה תהליך עמוק ובעקבותיו שינוי משמעותי. באמצעות האימון היא מצליחה לראות את גל בעיניים אחרות, להתאהב בה מחדש ולרקום אתה קשר איתן מתמיד.

"לשחרר באהבה" הוא השלישי בסדרת ספרים בנושא אימון הורים, וכקודמיו מבקש לחזק את מקומם והתמודדותם של ההורים במשפחה ובביה"ס. הספר מלווה תהליך אימוני שלם, מראשיתו ועד היום, כ- 8 שנים לאחר סיום האימון. הכתוב מבוסס על מקרה אמיתי, אך אינו צמוד לפרטים ולהתרחשויות הביוגרפיות. הספר מציע לקוראים הזדמנות נדירה ומרגשת ללוות את הגיבורה מקרוב במסע אישי אמיץ ומכונן ולהאיר באור נוסף את חייהם שלהם.

השיטה לאימון הורים, שפיתחה ד"ר מלי דנינו לפני כעשור, הוכחה מחקרית כמסייעת להורים להתמודד עם רגשות שליליים ולפתח מערכת יחסים נכונה ומיטיבה עם ילדיהם. משפחות רבות בישראל עברו מאז בנתיב שסללה.

המחברת, מלי דנינו, מנכ"לית אגודת ניצן, ד"ר לחינוך מהחוג לייעוץ ולהתפתחות האדם באוניברסיטת חיפה, מפתחת השיטה לאימון הורים, מרצה ומנחה סדנאות בארץ ובחו"ל.

לפרטים ורכישה באתר <<< ובחנויות נבחרות ברחבי הארץ.

חיפה – ז'נבה של שימי קדוש

הספר הינו אסופה של 34 סיפורים קצרים, שאת חלקם ערך שי אביבי (שחקן ויוצר). כל הרווחים והתמלוגים מהספר הנ"ל יתרמו לעמותת בית השנטי (בית לילדים בסיכון),  להם שימי מסייע מזה שנים רבות. הספר הופק בהפקה עצמית ע"י שימי והוא יימכר במחיר של 50 שקלים בלבד.

שימי קדוש הינו עורך דין וסופר. נשוי ואב לשלושה, ומתגורר בבנימינה. יליד 1966 סיים את לימודי התואר הראשון במשפטים (LL.B) בהצטיינות וכן את התואר השני במשפטים (LL.M) ולומד במסלול מחקר מקדים לדוקטורט באוניברסיטת חיפה. מנהל את הפורום הפלילי באתר וואלה. פעיל חברתי בתחומי המשפט והרווחה. הקים בהתנדבות את המרכז לסיוע משפטי לנזקקים בבנימינה. מסייע לבית השאנטי בהתנדבות במשך שנים.

קדוש משמש כיו"ר העמותה לצדק חברתי ומשפטי הנלחמת בין השאר בשחיתות השלטונית. מרצה במכללת נתניה, שם הוא מעביר את הקורסים: דיני תקשורת והמשפט ככלי לשינוי חברתי. בוגר החוג לקולנוע ותקשורת, בעל טורים אישיים בעיתונות הכתובה, ובשנים האחרונות ראו אור ספרים פרי עטו: המדריך השלם להורה החלקי, יש שלולית באוטו גלידה, הים של בנימינה. שותף בחברת חציל הפקות.

בשנת 2014 כתב את השיר "אחרי שעזבת" ביחד עם יהודה פוליקר אשר גם הלחין ושר.

אירוע ההשקה לספר ייערך בבית היוצר של אקו"ם ביום שישי 27 לינואר שעה 14.30 נמל תל אביב (האנגר 22). להרשמה לאירוע באתר <<<

נתקעתם בלי רעיון לבילוי לוולנטיינס דיי |||  רוצים לפנק ולהרשים את בן\בת זוגכם ||| טונה סטארקיסט מגישה 3 מתכונים פשוטים להכנה ||| למתכונים לארוחה רומנטית עם 3 מנות <<<

איך להרשים את בן\בת הזוג

זה לא סוד שהדרך ללב עוברת דרך הקיבה ולכן ארוחה רומנטית היא הביטוי המושלם לאהבה. אפשר לקחת את בת\בן הזוג למסעדה יוקרתית אבל הרבה יותר מושקע יהיה לבשל ארוחה. אין צורך להיות שף או מומחה במטבח על מנת להכין את המתכונים הבאים אשר ירשימו את בן\בת הזוג ויסללו את הדרך לליבם

לילות קישוא במלית סלט טונה וריקוטה (צילום: ניר עצמון)

מנה ראשונה: גלילות קישוא במלית סלט טונה וגבינת ריקוטה

מצרכים

• 2 קישואים- חתוכים לאורך לפרוסות דקות
• מלח ופלפל לבן
• 1 קופסא (160 גרם) טונה סטארקיסט
• 100 גרם גבינת ריקוטה (אפשר גבינת אורדה או כל גבינה לבנה חצי קשה)
• 1/4 כוס נבטי חמנייה או מיקרו עלים

אופן ההכנה

1. מסננים ומפרידים השמן מהטונה בקופסא
2. מחממים את השמן במחבת גדולה
3. מטגנים את פרוסות הקישואים כ- 2 דקות מכל צד עד הזהבה
4. מתבלים במלח ובפלפל
5. מוציאם מהמחבת ומצננים לגמרי
6. מפוררים מעט את הגבינה ומערבבים את הגבינה והטונה היטב
7. מניחים כף מהמלית בצד אחד של פרוסת הקישוא יחד עם מעט נבטי חמנייה ומגלגלים
8. סוגרים בעזרת קיסם או שיפוד קטן
9. חוזרים על סדר הפעולות בכל פרוסות הקישואים ומגישים
10. אם לא מגישים מיד, מומלץ לשמור במקרר עד להגשה

מנה עיקרית: לזניה

מצרכים

• 2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן – מסוננת ומפוררת
• 1 כוס קישואים מגורדים וסחוטים
• 100 גרם פטריות טריות חתוכות לאורכן
• 2 בצלים ירוקים קצוצים
• 3-4 שיני שום כתוש
• 1 כף שמן זית
• 3/4 כוס רוטב פסטה מוכן על בסיס עגבניות
• 1/2 כפית בזיליקום יבש
• 1/2 כפית אורגנו
• 11/2 גביע קוטג'
• 1 ביצה
• 12 דפי לזניה (מבושלים לפי הוראות היצרן)
• 2 כפות גבינת פרמזן מגורדת
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. לחמם תנור ל – 190 מעלות צלזיוס
2. לחמם במחבת את שמן הזית. להוסיף קישואים, פטריות, בצל ירוק ושום
3. להקפיץ את התערובת 3 דקות
4. להוסיף את הטונה, רוטב הפסטה והבזיליקום ולהביא לרתיחה
5. לשמור בצד 4 כפות מהתערובת האדומה שקיבלנו
6. לערבב בקערה קוטג' וביצה לקבלת תערובת לבנה
7. לשמן בתרסיס שמן תבנית מלבנית
8. להניח שכבה של דפי לזניה, עליה שליש מהתערובת האדומה ומעליה שליש מהתערובת הלבנה. לחזור על הפעולה פעמיים נוספות.
9. לסיים בשכבה של עלי לזניה מרוחה בתערובת האדומה ולפזר מעליה את גבינת הפרמזן
10. לאפות כ – 30 דקות.

קינוח: קוקטייל טונה וירקות במנות אישיות

קוקטייל טונה וירקות (צילום: ניר עצמון)

מצרכים

• 2 קופסאות טונה סטארקיסט עם לימון (לסנן ולשמור את השמן בצד)
• 3 עגבניות תמר בשלות – חתוכות לקוביות
• 2 מלפפונים טריים – מקולפים וחתוכים לקוביות
• 250 גרם גבינה פטה עיזים 5% – חתוכה לקוביות
• 6 כוסות הגשה שקופות
• מלח ופלפל שחור גרוס לטעם

אופן ההכנה

1. מסדרים בכל הכוסות שכבות לפי הסדר הבא – טונה עם לימון, קוביות מלפפון, קוביות בולגרית וקוביות עגבניות
2. מערבבים לתערובת את המצרכים שנותרו ושמים מעט ממנה בראש כל כוס
3. מזלפים מלמעלה מעט מהשמן ששמרנו בצד
4. מתבלים ב מעט מלח ופלפל שחור גרוס

רומנטיקה לוולנטיינס דיי

להוסיף יין ונרות לחימום האווירה והרי הבילוי המושלם ובהכנות קלות.

הנבחרת הישראלים חשפה את המנות ומיצג הראווה שייצגו את ישראל ||| אליפות העולם באפייה וקונדיטוריה תתקיים בסוף החודש באיטליה ||| למנות ומיצגים שיתחרו <<<

הנבחרת ומיצג הראווה (צילום יח"צ)

הנבחרת הישראלית

הנבחרת מורכבת מגדולי האופים והקונדיטורים בישראל: נשיא איגוד האופים והקונדיטורים הישראלי ג'קי חזן, מאסטר בייקר אלי אברהם, אלוף ישראל באפייה מקס שמעוני והשף-קונדיטור אדיר כהן.

הנבחרת המתמודדות

באליפות העולם יתחרו 7 נבחרות נוספות: יפן, איטליה, שוויץ, סין, הולנד, בלגיה וספרד. ואילו קרב הראש-בראש ייערך מול הולנד.

אחת המנות המתחרות (צילום מאיר-דוד כהן)

חשיפת המנות המתחרות
נבחרת האופים והקונדיטורים של ישראל תיסע בסוף החודש לאיטליה ותשתתף באליפות העולם באפייה וקונדיטוריה, שתיערך בעיר רומיני. לכבוד יציאת המשלחת הישראלית לאליפות העולם, נערך אירוע חגיגי בו הוצגו המנות שהוכנו במיוחד עבור ההתמודדות בגמר וזכו לתגובות אוהדות מקהל המשתתפים באירוע שכלל את בכירי תחום הקולינריה בישראל שאהבו את החדשנות באופן הכנת המנות, המקוריות של מרכיביהן והעיצוב הוויזואלי. הנבחרת הציגה מגוון רחב של מאפים ולחמים כשרים המבוססים על קמחים שהובאו במיוחד ממדינות זרות לצורך הכנתם.

דברי ג'קי חזן – נשיא איגוד האופים והקונדיטורים

חזן הרים כוסית להצלחת הנבחרת באליפות העולם וציין: "מה שאנחנו רואים כאן מחולק גם ללחם וגם לקונדיטוריה. יש כמה פרמטרים בתחרויות בתקנון העולמי ששמים דגש עליהם – משקל, נפח, כמות יחידות, קמח וחדשנות. אלו הדברים שהתאמנו עליהם חודשים רבים וכמובן שמילת המפתח בסוף זה הטעם. אנחנו עומדים בכל הקריטריונים הנוקשים ומאמינים שזה יוביל אותנו להישג משמעותי באליפות העולם. אנו מגיעים כנבחרת שבעברה זכיות כנבחרת וכיחידים, כל אחד בתחומו, וכשלוקחים את כל המרכיבים הטובים של אנשי הנבחרת ומערבלים אותם יחדיו במיקסר, יוצאים מאפים מצוינים כמו אלו שאתם רואים כאן לפניכם. אצל כל אחד זורם תחום האפייה והקונדיטוריה בעורקיו, אנחנו מגיעים עם האמונה שאנו שלמים עם מה שהכנו ועכשיו נשאר רק להפתיע את השופטים באליפות העולם ולנצח".

לחם מיוחד (צילום: שירה רז)

רעיון המיצג הישראלי

במהלך האליפות נדרשת כל משלחת להביא עמה מיצג המאפיין את מדינתה. דרך בניית המיצג החלה ברעיון שג'קי חזן הגה – יצירת מולקולת DNA שתדגיש את הצלחתה של מדינת ישראל ופריצת הדרך בתחום של הביו-כימי עם זוכת פרס נובל פרופ' עדה יונת. ברעיון למיצג שיתף את המגדנאית, יוד זר-אביב, ויחדיו החלו לעבוד על רעיונות למיצג. המיצג שהכינה יוד הוא מבצק וצבעי מאכל ובו החליטו לכלול את הצלחותיה של מדינת ישראל במגוון תחומים לדוגמת – רפואה, היי-טק, חקלאות וחברה ועל כן שולבו במיצג הצלחות ישראליות לדוגמת WAZE, הריבוזום של פרופסור עדה יונת, דיסק און קי, משחק החשיבה רמיקוב ועוד.

אגוד המסטר שפים העולמי

הצגת המיצג

המיצג הונח במרכז השולחן ליד כל המטעמים שהכינו חברי הנבחרת ואילו יוד זר אביב הציגה אותו בגאווה וסיפרה על הרעיון שעומד מאחוריו "בחרתי ליצור מיצג המדגיש את החדשנות הישראלית. יש לנו מוחות אדירים שיצרו אינספור המצאות בכל תחום אפשרי שחלקן שינו את העולם – פיתוחי DNA, תרופות מצילות חיים, מכשור רפואי פורץ דרך, חקלאות מתקדמת ועד למשחקי חברה כמו רמיקוב שהיה בשנות ה-70 המשחק הנמכר ביותר בארה"ב שאינו משחק וידיאו." לשאלה מדוע תחום הביטחון הנפוץ והידוע של מדינת ישראל לא נכלל במיצג, השיבה יוד "למרות שצבא וביטחון הם מתחומי החדשנות החזקים שלנו, נמנעתי מכל אזכור בעניין זה והעדפתי לשים את הדגש על כל הטוב שיש לנו בחברה הישראלית אותו אנו חולקים עם העולם".

בהצלחה ליוצאים לתחרות

הנבחרת הישראלית תצא לייצג את מדינת ישראל באליפות העולם באיטליה בתאריך ה-20.1.2017 ותתחרה במשך ארבעה ימים בשאר המשלחות שיגיעו מכל קצוות העולם.

מוזיאון הרצליה לאמנות עכשווית מציג 8 אמניות ||| סיפורי מסע מחקריים של אמניות ואוצרות בעקבות נשים מרתקות, שחיו ופעלו בזמנים ובמקומות שונים ||| התערוכה עד 22 לאפריל ||| עוד על התערוכות <<<

מיכל היימן במוזיאון הרצליה (צילום דני בר)

בעקבותיה

התערוכות החדשות במוזיאון הרצליה מציגות סיפורי מסע מחקריים של אמניות ואוצרות בעקבות נשים, ממשיות או מומצאות, שחיו ופעלו בזמנים ובמקומות שונים. הן האמניות והן הנשים מושאי מחקרן הן נשים יוצרות, פועלות, אוהבות, נואשות, פגועות ופוגעות, מחפשות, לא מרפות, המשתוקקות לבטא את רעיונותיהן יצירתן, לממש את דרכן, גם אם הדבר כרוך לא אחת בקשיים הנובעים מעצם היותן נשים. את כל הפרויקטים מלוות אוצרות, המוסיפות נקודת מבט רחבה, הקושרת בין הסיפורים והעבודות.

מי ומה בתערוכות המוצגות

• מיכל היימן: AP – Artist Proof, Asylum (The Dress, 1855-2017)
• הילה בן ארי: תנועה בין קווים שבורים – מחווה להדה אורן
• טליה סידי: חמש עבודות
• רונית פורת: מר אולבריך והעלמה נוימן
• מרים חלפי: גלוית עיניים
• מורן שוב: עיניים שמחות לצִלָּה בינדר
• הינדה וייס: אחרי היעל הנובי
• תמר לצמן: ביקורה של גברת טאד

מבט פנימי III

במסגרת הסדרה "מבט פנימי", הבוחנת את המבנה האדריכלי והרעיוני של מוזיאון הרצליה, מתארחת במוזיאון למשך שלושה חודשים קבוצת המחקר מונדי_לאב מהפקולטה לארכיטקטורה שבטכניון בחיפה.

מיכל היימן במוזיאון הרצליה (צילום דני בר)

מיכל היימן: AP – Artist Proof, Asylum (The Dress, 1855-2017)

תערוכתה של מיכל היימן כוללת מיצב, מיצג, וידיאו, סאונד, תצלומים, עבודת רצפה, אובייקטים, מסמכים ותצוגת ארכיון. מפגש מכריע עם תצלום של אישה שנראתה לה דומה להפליא לעצמה בגיל ההתבגרות – תצלום שצילם בסביבות 1855 ד"ר דיאמונד ב"מקלט למשוגעים" – הוביל אותה לפרויקט המבקש לבחון את תנאי האפשרות הפוליטיים, התרבותיים, המגדריים והפסיכולוגיים של "שיבה". הצעתה הרדיקלית של היימן מייצרת קהילה חדשה הכוללת עשרות נשים – מחפשות מקלט, אקטיביסטיות, אמניות ואחרות – מ־ 1855 ועד 2017. אוצרת: איה לוריא.

רונית פורת: מר אולבריך והעלמה נוימן

רונית פורת מציגה ספור אמיתי שהוא מסע בעקבות לישן נוימן, נערה יפהפייה בת 16 שנשפטה למאסר בברלין של 1931 בעוון סיוע לרציחתו של פריץ אולבריך. שען שנהג לפתות נערות תמימות – בהן היא עצמה – ולצלמן באופן אירוטי בחדר האחורי בחנותו. בסיפור שפורת מעלה באוב מן ההיסטוריה היא מדגישה את כפילות נקודות המבט – גבר ואישה, קרבן ומקרבן, צלם ומודל. בחלל התערוכה מוצגים שני נרטיבים מקבילים: האחד מתחקה אחר הנעשה, המדומיין או הלא מודע, בלשכתו האפלה של אולבריך; האחר מציג את הסיפור של נוימן כמודל נשי שהפכה מקרבן למקרבן, ממושא למציצנות לרוצחת. אופן הצגתם של שני הנרטיבים בחלל מרמז על אפשרות של היפוך תפקידים בין חוץ ופנים, בין נוימן ואולבריך. אוצרת: אורית בולגרו.

הילה בן ארי: תנועה בין קווים שבורים – מחווה להדה אורן

הילה בן ארי: תנועה בין קווים שבורים – מחווה להדה אורן (צילום דני בר)

מיצב הווידיאו של הלה בן ארי הוא מפגש בין יצירתה לבין זו של הכוריאוגרפית הישראלית הדה אורן (2008-1935). העבודה היא פרק מסדרת מחוות של בן ארי, בהן היא חוקרת ומנהלת דיאלוג עם יוצרים ישראלים ותיקים. בסרטונים, המוקרנים בחלל התערוכה על ניירות האחוזים בקונסטרוקציות מתכת, מופיעים רקדנים בגודל כמעט טבעי בתנוחות מתוך כוריאוגרפיות של אורן או בהשראתן, נטמעים בשבריריותו של הנייר.

לצד המיצב מוצבת התצוגה הארכיונית "הדה אורן: 'התנועה היום יומית באיזה תנאים היא ריקוד?'", המכילה תצלומים, קטעי וידיאו, רישומים, קטעי יומן ועוד, המתעדים רגעי מפתח בארבעים שנות הקריירה של הדה אורן. אוצרת: טל יחס.

טליה סידי: חמש עבודות

פועלה הקצר אך האינטנסיבי של האמנית טליה סידי נמשך כעשר שנים, מסיום לימודיה במחלקה לאמנות בבצלאל ב-1997 ועד מותה בטרם עת ב־2006. בשנת העשור לפטירתה יוצגו על קיר הבטון באולם הכניסה למוזיאון חמש עבודות מונומנטליות שלה. המהלך המדויק והסוער שמאפיין את עבודתה חושף עצבים רגישים, ושפתה האמנותית מגיבה למציאות בשילוב של תחושת דחיפות ועיבוד רעיוני מושגי חריף. אוצרת: איה לוריא.

מרים חלפי: גלוית עיניים

הפסלת והמשוררת מרים חלפי (1917 לערך- (2002 נמשכה לאמנות מגיל צעיר, אך תנאי חיים של יתמות ועבודה קשה לא אפשרו את צמיחתה כיוצרת אלא בבגרותה, בשנות השלושים שלה. בשירתה חתמה מרים ברוך על מנת להתרחק מהשם המחייב כל כך ושלא ישפטו את שירתה בהשוואה לגיסה אברהם חלפי או בהשוואה לעבודות הפיסול שלה עליהן כן חתמה מרים חלפי. האוצרת גליה בר אור, החוקרת זה שנים את הנרטיב ההיסטורי העלום של האמנות הישראלית, חושפת את דמותה. עבודתה של חלפי נכללה בשנת 1984 בתערוכה היוקרתית של מוזיאון ישראל, "80 שנות פיסול", אך יצירתה נותרה נשכחת  ועלומה במידה רבה. לא רבות היו אמניות הפיסול בישראל. זהו תחום התובע כוח פיזי ונפשי, מרחב עבודה ומקום אחסון, שלא היו לה. אולי בשל כך, בניגוד לפסלי הברזל של האמנים הגברים שפעלו באותה התקופה, הפיסול של חלפי הוא אינטימי ותפיסתו המרחבית לא מנכסת, נעדרת אלימות.

מורן שוב: עיניים שמחות לצִלָּה בינדר

ספר מאוייר ע"י צילה בינדר (צילום דני בר)

התערוכה היא הזמנה למפגש עם דמותה הנשכחת של האמנית והמאיירת צִלָּה בינדר (1987-1919), שאיירה עשרות ספרי ילדים בעברית שהיו לקלאסיקה (ספרי השירה של אלתרמן- בן זוגה הידוע ושל בתו תרצה אתר ועוד). התצוגה כוללת תצלומים, אובייקטים, טקסטים, חומרי ארכיון ותסכית מאת מורן שוב המושמע במדריך קולי.

מורן שוב חוקרת ספרים בעין אוהבת. היא בוחנת את השכבות האינטלקטואליות, הרוחניות והאסתטיות שיוצרים עיצובי הכריכה ונייר הבִּטנה (פורזץ), הבחירות הטיפוגרפיות, הניקוד ויחסי איור וטקסט על הדף, איכויות הנייר, הדפוס ותיפורי השִדרה. את ממצאי חקירותיה היא מתעדת מנקודת מבט מקרבת. לצד זאת, היא נוקטת לעתים בדרך של התערבויות (מוסווית יותר או פחות), כגון שתילת שורות משלה במקום הטקסט המקורי. אוצרת: איה לוריא.

הינדה וייס: אחרי היעל הנובי

אחרי היעל הנובי (צילום מסך מוזיאון הרצליה)

לאחר שנים של חיים עירוניים בתל-אביב, שבמהלכם היו הקיום והנוף האורבאני מרכזיים למחקרה האמנותי, הגיעה הינדה וייס לסביבה חדשה – לשהות-אמן מדברית שיצרה לעצמה במצפה רמון, בעקבות מפגש עם יעל נובי. וייס מייצרת חלל המשחזר את תחושת האווריריות של העולם המדברי, וממשיכה לדבוק במסע המתאפיין במתח בין שאיפה להיטמעות לבין הכרה באי היכולת להביט במרחב במלואו. המבקרים מוצפים בסאונד החזרתי של סרט הווידיאו המוקרן בחלל, אחרי היעל הנובי, מבלי לדעת מה מקורו. רק לאחר זמן מתברר שהוא נובע מתנועת נדנדות מעלה-מטה, שוב ושוב עד אינסוף. אוצרת: איה לוריא.

תמר לצמן: ביקורה של גברת טאד

אדוארד מייברידג’ צילם נשים רבות במסגרת פרויקט תיעוד התנועה שלו מסוף המאה ה-19. אך בעוד שתצלומיו זכו למעמד איקוני בתולדות הצילום והקולנוע, הנשים שצילם נותרו ברובן אלמוניות. המידע הנלווה לתצלומיו אינו כולל את שמותיהן, אלא רק מספרים קטלוגיים ותיאור הפעולות הגופניות שבצעו לשם הצילום. האמנית תמר לצמן התמקדה במחקר ובירור זהותה ודמותה של מרגרט טאד, אחת הנשים שמייברידג’ צילם שוב ושוב. היא הייתה אשת עמיתו של מייברידג’, ג'יימס ליברטי טאד, פרופסור לאמנות באוניברסיטת פנסילבניה, הגוף שהזמין ומימן את עבודתו של מייברידג’. עבודת הווידיאו שלה מציגה עדות בדיונית של גברת טאד על חוויית העבודה עם מייברידג’, נקודת מבט נשית שהוזנחה. אוצרת: איה לוריא.

מבט פנימי III חשיפות: קבוצת מונדי_לאב במוזיאון הרצליה לאמנות עכשווית

קבוצת המחקר מונדי_לאב – שחבריה הם דוד בהר-פרחיה, רונן אידלמן, נועם ברוקמן ואורי כרמלי – מעתיקה את פעילותה מהפקולטה לארכיטקטורה שבטכניון, חיפה, ומתארחת למשך שלושה חודשים במוזיאון הרצליה לאמנות עכשווית. בתקופת שהותה במוזיאון תחקור הקבוצה סוגיות כגון הקשר בין זיכרון והנצחה, ביטחון קהילתי ומעקב, והתחדשות עירונית. הקבוצה מתמקדת בחקר היחסים בין פעולת האמנות והעיצוב לבין השדות הקהילתיים והחברתיים הנארגים במרחב הציבורי, ובוחנת את תפקידן האפשרי כמתווכות בין העולם החברתי לבין העולם הטכנולוגי העכשווי. אוצר: דוד בהר-פרחיה.

איפה

מוזיאון הרצליה לאמנות עכשווית, הבנים 4 , הרצליה, פרטים באתר <<< ובטל': 09-9551911.

הצעות למסלולים קלים לאוהבי הטבע המגיעים לאוסטריה ||| נסיעה באופניים בהרים או בדרכים מתאימות ||| מסלולי הליכה ועוד ||| לפרטים והצעות בהמשך <<<

הליכה בנוף טירולי טיפוסי של Sölden- Gampe alp (צילום יח"צ תיירות טירול)

טיול קצת אחרת בטירול

למטיילים באוסטריה בכלל ובטירול בפרט, נכונו נופים מדהימים ודרכים עקלקלות על מנת להגיע לכל אתרי התיירות והטבע הרבים שבטירול.

אחת החוויות היותר מהנות היא לנסוע במעברי ההרים המיוחדים והגבוהים של הטירול אבל כשנוסעים ברכב השכור הנוח והחדיש במעלה ההר, אי אפשר להתעלם מרוכבי האפניים הרבים ואף מהולכי הרגל הצועדים בשבילים הצרים בהרים.

הפעם נספר על האפשרויות הרבות המזדמנות לאוהבי האופניים, אוהבי הצעידה וגם לאוהבי ספורט מים בטבע. על מנת להשתתף בפעילות ספורט אתגרי כמו אופני הרים, רפטינג או שיט קאנו יש צורך לעשות ביטוח מתאים מבעוד מועד. באם בכוונתכם לעשות זאת, נא להרחיב הביטוח בריאות לחו"ל גם לספורט אתגרי.

עם אופניים בטירול

בהרי הטירול אפשר לשכור אופניים, לנסוע במסלולי אופניים ארוכים ואף ללון במלונות וחוות המתמחים בקבלת רוכבי אופניים עם ציוד מתאים לתיקון, תחזוקה, שטיפה וכו' לציוד הרכיבה. במקומות לינה אלה, נמצא גם מידע רב ועדכני להמשך הדרך שלנו. מפת מקומות לינה מומלצים לרוכבי אופניים <<< 

מלון כמו בטירול האוסטרי (צילום אראלה פלד)

מסלולי כביש בטירול

כמה הצעות משלל מהמסלולים המוצעים באתר של לשכת התיירות של הטירול האוסטרי.

• מסלול סיבובי Hall in Tirol – מסלול סיבובי של 30 ק"מ המתחיל בעיירה האל אם טירול שממזרח לאינסברוק, בגובה 600 מ' מעל פני הים. ברכיבה עולים עד ל-900 מ' ואחר יורדים וחוזרים לנקודת ההתחלה.
• מאינסברוק לאורך נהר ה-Inn – מסלול סיבובי המתחיל באינסברוק לאורך עמק נהר ה-Inn עד עמק Mieming וחזרה. 80 ק"מ עם הפרשי גובה מקסימאלי של 250 מ'.
• מדרום לפסגת הגרוסגלוקנר – מסלול סיבובי מהעיירה ליאנץ Lienz בדרום מזרח הטירול. 110 ק"מ של מסלול הררי המתחיל בגובה 600 מ' ומגיע לשיא של כ- 1500 מ'. נחשב למסלול בדרגת קושי בינונית.
• מסלול למשפחות ע"י קיצבוהל – מסלול המתחיל ממערב לקיצבוהל ב- Kirchberg in Tirol בגובה 830 מ' ומגיע בשיאו ל- Aschau כ- 70 ק"מ דרומה במעלה ההרים ובגובה 1260 מ'. אחרי מנוחה חוזרים כל הדרך חזרה.
• מסלול למשפחות בעמק צילרטל– מסלול של 31 ק"מ לאורך נהר הצילר Ziller בין מיירהופן Mayrhofen והעיירה שטרס Strass.

Tyrol Bike Park

פארק רכיבת אופניים הממוקם כ-30 ק"מ מדרום לאינסברוק ע"י העיירה Steinach am Brenner. בפארק מסלול רכיבה בסגנון חופשי (Freeride Trail), מסלול מתפתל (Slope Style) וגם אזור אימון וחימום (Warm-up Zone). לפרטים ושעות פתיחה באתר <<<

מסלולי הליכה אלפינית Alpine Walk

למסלולי הליכה בטירול מומלץ להצטייד במקלות הליכה טובות אותן ניתן לרכוש בכל חנות ציוד לטיולים ובחנויות באתרי התיירות. בכל עיירה וכפר יש צמתים עם שלטים צהובים המצביעים על יעד ומרחק הליכה אליהם. מומלץ לשאול מקומיים לפני שמתחילים מסלול כזה ללא הכנה מראש.

להלן שני מסלולים יותר מוכרים ומומלצים (עשרות מסלולים ניתן למצוא באתר טירול)

• ווילדמוסאלם Wildmoosalm – מסלול סיבובי שמתחיל ומסתיים באולם האולימפי שבזיפלד Seefeld. כ-13 ק"מ של מסלול הליכה עם הפרשי גבהים של 200 מ' סה"כ.
• בכראלם Bacheralm– מסלול סיבובי המתחיל בעיירה קירשדורף Kirchdorf  שמצפון לסט. יוהאן אם טירול (מול מלוןMitterjäger ). כ-4 ק"מ של מסלול הלוך ושוב ובשיא הגובה כ-200 מ' מעל נקודת ההתחלה.

ספורט מים באקסטרים

מים לבנים בנהר הזלצאך- מתאים לשיט רפטינג ועוד (צילום דני בר)

על מנת להשתתף בפעילות ספורט מים כמו רפטינג או שיט קאנו יש צורך לעשות ביטוח מתאים מבעוד מועד. באם בכוונתכם לעשות זאת, נא להרחיב הביטוח בריאות לחו"ל גם לספורט אתגרי.

• רפטינג – ספורט שיט רפטינג בנהרות הגועשים של הטירול הפך בשנים האחרונות לפופולארי מאד. מצ"ב מפה אינטראקטיבית של אתרי ה"מים לבנים" המתאימים לרפטינג עם ציוד מתאים <<< 
• קנואינג – שיט על סירות קאנו בנהרות, קניונים ומעברי מים קרים. מצ"ב מפה אינטראקטיבית של אתרי שכירת ציוד והדרכה לקאנו <<< 

עשרות מסלולים נוספים

באתר של מדינת טירול של אוסטריה, באנגלית, מוצעות מאות הצעות של מסלולים, אתרים ומידע ספורטיבי מתאים לכל ולכל עונות השנה <<<

בתאריך 19 לינואר מציינים את יום הפופקורן הבינלאומי ||| על פופקורן כבר כתבנו כאן והפעם על התירס וסגולותיו ||| פולנטה או ממליגה הם גם תירס ||| הכל ועוד מתכון בהמשך <<<

תירס סגול מפרו (צילום Fragma Fotografia)

תירס מהו

שאלנו את ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית בסטודיו C וקיבלנו תשובות. התירס שייך למשפחת הדגנים וידוע בשם המדעי Zea mays בדומה לשם הצמח בפי האינדיאנים של דרום אמריקה (maíz). התירס הוא הגידול הנפוץ ביותר בעולם (חיטה ואורז הבאים בתור) כאשר בארה"ב וסין מגדלים כ-55% מצריכת התירס בעולם. ניתן למצוא תירס אדום, ורוד, שחור, סגול, וכחול אבל הנפוץ והמוכר ביותר הוא הזן הצהוב.

שימושי התירס

עונת הקיץ היא העונה שטעם התירס הוא במיטבו אבל ניתן למצוא אותו בשווקים בכל ימות השנה. השימוש הנפוץ ביותר של תירס הוא מזון לבקר ועופות. בתעשייה משתמשים בתירס לייצור מוצרים מגוונים: שמן תירס, עמילן תירס, קלוקוז להמתקת מזון בתעשיית המזון, התססת תירס ליצירת אלכוהול, מוצרים שונים המכילים תירס כמו דגני בוקר (קורנפלקס), קרקרים מתירס ועוד.

מה הם יתרונותיו של התירס? האם הוא מאבד את יתרונותיו בבישול? ומה עדיף יותר קלח תירס חם או תירס מקופסה? תירס או פופקורן? והאם שימוש בשמן תירס בריא לנו?

יתרונות התירס ותוצריו

התירס הוא מרכיב מרכזי במגוון מזונות כגון טורטייה, פולנטה / ממליגה או פופקורן הם חלק מהמטבח והבישול הביתי והתירס הוא מקור ייחודי של יתרונות בריאותיים.

• התירס מכיל ויטמינים ומינרלים חיוניים כמו סוגים שונים של ויטמיני B  כמו ויטמין B1, וויטמין B5 , וחומצה פולית אבל חסר 3B.
• התירס עשיר בנוגדי חמצון והינו מקור טוב למינרל מנגן. התירס מכיל תרכובות מן הצומח ונוגדי חמצון כגון בטא קרוטן, לוטאין, אנתוציאנין ועוד. תירס צהוב למשל, מכיל ריכוז גבוה של קרטנואידים ולוטאין וזיאקסנתין, ותירס כחול מכיל ריכוז גבוה של נוגד החמצון אנתוציאנין. רוב המחקרים שעסקו בהפחתת הסיכון למחלות ע"י צריכת נוגדי חמצון ממקור תזונתי לא בדקו את סגולותיו של התירס, עם זאת נעשו מספר מחקרים שבדקו את ההגנה שנוגדי החמצון של התירס מספקים מפני מחלות לב וכלי דם ונמצא באותם מחקרים, כי נוגדי החמצון של התירס עלולים לסייע בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם.
• התירס הוא פחמימה מורכבת העשירה בסיבים תזונתיים, והיותו בעל תכולת חלבון מספקת כ- 5-6 גרם חלבון לכוס. תכונות אלו תורמות למנוע ספיגה מהירה של הסוכר מהמערכת העיכול לדם, וע"י כך לשמור על רמות סוכר מאוזנות בדם. צריכה של 1-2 כוסות תירס נמצאה כמסייעת לאיזון טוב יותר של רמות הסוכר בדם  בסכרת סוג 2 וסוג 1. מחקרים אף הראו שצריכה של תירס לעיתים קרובות קשורה לצריכה מספקת וטובה של סיבים תזונתיים. למשל אנשים שצורכים לעיתים קרובות פופקורן, נוטים לצרוך פי 2-3 יותר דגנים מלאים, מאנשים שלא צורכים פופקורן. צריכה של סיבים תזונתיים טובה לעיכול.
• מחקרים נוספים הראו שצריכה של תירס עשויה לתרום לגדילה וצמיחה של החיידקים הטובים במעי הגס וע"י כך להיווצרות של חומצות שומן קצרות שרשרת מסוג SCFAs, אשר מספקות אנרגיה לתאי המעי וע"י כך מסייעים בהפחתת הסיכון למחלות במעי, ובייחוד להפחתת הסיכון לסרטן המעי הגס. מחקרים מצאו, כי צריכה של 12 גרם ויותר של סיבים מהתירס ליום, שהם 2.5 כוסות של תירס טרי תורמת להפחתת הסיכון למחלות המעי ולהפחתת הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס.

הצורה הטובה ביותר לבשל תירס מבלי שנפגע ברכיביו

ניתן לבשל תירס עם או בלי קליפה במגוון דרכים. אם מבשלים או מאדים את התירס, מומלץ שלא להוסיף מלח או לבשל למשך זמן ממושך, כדי למנוע את התקשותו ופגיעה בטעמו. במידה וקולים את התירס בתוך הקליפה על הגריל יש להשרות את התירס ולהרתיחו מראש לפני הצלייה.

הידעת: הצורה הטובה והמומלצת ביותר להכנת התירס, היא באידוי של כ-5 דקות. כאשר מומלץ להפחית את זמן החשיפה לחום למינימום, זמן בישול מינימלי, ומגע מינימלי עם המים.

פופקורן נטול שמן (צילום שרי וינטר)

תירס או פופקורן ?

תירס רגיל או קפוא עשיר יותר בנוטריינטים מאשר הפופקורן, יחד עם זאת הפופקורן נחשב לחטיף בריא וגם כאן תלוי איך מכינים אותו. הדרך הבריאה ביותר להכין פופקורן היא קודם כל לשים את גרעיני התירס במכשיר אוויר להכנת פופקורן ורק בסוף להוסיף מעט שמן זית ולא לשים את השמן מהתחלה, כדי למנוע את חמצון השמן. ככל שמשך זמן חימום השמן קטן יותר, כך השמן מחומצן פחות.

הידעת: הכנת פופקורן במיקרוגל בשקית אינה מומלצת, משום שמחקרים הראו, כי בחימום נוצרות תרכובות כימיות מסרטנות המתפרקות משקית הפופקורן.

קלח תירס חם או תירס מהקופסה ?

קלח תירס וגרעיני תירס מוקפאים שאינם מעובדים בריאים יותר ומומלצים יותר לאכילה מאשר תירס מקופסת שימורים. שיטת הקפאת התירס שומרת על הערכים התזונתיים של התירס. תירס משומר פחות מומלץ משום שמזון שמקורו מקופסאות שימורים מכיל חומרים כימיים כגון ביספינול A. כמו כן, תירס משומר מכיל כמות גבוהה של נתרן. צריכה גבוהה של נתרן נמצאה כעשויה להעלות את לחץ הדם ולמחלות אחרות כגון סרטן. כמו כן, לרוב התירס המשומר מכיל תוספת של סוכר לצורך שיפור הטעם, על כן העדיפות היא לתירס טרי או מוקפא.

שמן תירס – האם הוא בריא לנו ?

את שמן התירס מכינים מזיקוק של זרעי התירס. השמן מכיל חומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה 6, חומצת שומן חיונית לגוף אך כאשר היא עוברת חימום היא עלולה להזיק לגוף ולהגברת הסיכון למחלות לב וכלי דם. צריכה של שמן תירס עלולה לגרום גם לירידה ברמות הכולסטרול הטוב בדם אך גם לירידה בכולסטרול הרע בדם. על כן שימוש בשמן תירס לא מומלץ לבישול או אפייה.

פולנטה, ממליגה או רומי

ברומא קוראים לה פולנטה Polenta, בבוקרשט ממליגה Mămăligă ואילו בטיביליסי ר'וֹמי ღომი. אלו רק מקצת מהמנות על בסיס תירס (או קמח תירס) המוכרות ברחבי הגלובוס.

פולנטה בקפה ציונה (צילום איתיאל ציון)

מתכון פולנטה בריאה (כ- 150 קלוריות למנה)

ליטל פיינגרץ, דיאטנית קלינית בסטודיו סי מציע גם מתכון.

מרכיבים

• 5 קלחי תירס טריים
• 1 כוס חלב 3% של 200 מ"ל
• 2 כפות שמן זית
• חופן עלי בזיליקום או פטרוזיליה

אופן הכנה

1. בעזרת סכין חדה, חורצים לאורך את קלחי התירס, תוך כדי פציעתהגרגירים
2. לוחצים בעזרת גב הסכין את הקלח לאורכו ומוציאים את התוכן מהגרגירים
3. מחממים מחבת עם שמן הזית
4. מוסיפים את עסיס התירס שחילצנו מהגרגרים (תוכן התירס מגרגירי התירס) ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-4-5 דקות
5. מוסיפים את החלב
6. ממשיכים לערבב ולבשל כ-5 דקות נוספות עד לקבלת תערובת סמיכה ומבעבעת
7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם
8. מניחים את הפולנטה בצלחת הגשה ומפזרים מעל עלי בזיליקום או פטרוזיליה
9. אפשר גם לחתוך עגבניות שרי ולפזר מעל
10. הגרסה הרומנית מציעה להוסיף שמנת או אשל בצד הממליגה

בתאבון!

וולנטיין וט"ו בשבט בפתח ||| יין ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| רכב, אופנה ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

קנור עם מרק "נמס בכוס" עדשים חריף ו"מרק היום" בטעמים קטניות וירקות כתומים

קנור – מרק עדשים חריף נמס בכוס (צילום יח"צ)

קנור, המותג הקולינרי המוביל מבית יוניליוור, משיק לקראת החורף מרקים חדשים בסדרת "נמס בכוס" ובסדרת מרקי הבישול המשפחתיים. המהדורה החריפה של "נמס בכוס" מתרחבת עם מרק עדשים חריף, שמצטרף למרק עגבניות חריף.

סדרת נמס בכוס מציעה הפסקה קטנה ומשביעה המהווה פתרון מושלם לצורך בנשנוש או בשתייה חמה, לצריכה בבית ומחוצה לו – במקום העבודה, בצבא, לימודים וכדומה. המרקים קלים ומהירים להכנה (2-3 דקות) ומיועדים להכנה בספל עם מים חמים.

סדרת "מרק היום" המציעה מרקי בישול משפחתיים, מתרחבת ומשיקה שני טעמים חדשים:

• מרק היום – קטניות, המצטרף לסדרת מרקי הקטניות של קנור הכוללת את הטעמים שעועית ועדשים. מרק הקטניות החדש מכיל עדשים כתומות, עדשים חומות, אפונה, גריסים וירקות. האו"ם הכריז על 2016 כשנת הקטניות, ולא לחינם, הן דלות שומן, נטולות כולסטרול, ועשירות בחלבון, סיבים תזונתיים, ברזל ומינרלים.
• מרק היום – ירקות כתומים בטעם האהוב על הישראליים. המרק מכיל גזר, בטטה ותפו"א.

סדרת "מרק היום" של קנור מציעה מגוון מרקים מהירי הכנה בטעמים מצוינים, היכולים לגוון כל  ארוחה מבלי לשעמם. כל שקית מכילה 3-4 מנות. המרקים החדשים הינם ללא צבעי מאכל וללא תוספת מונוסודיום-גלוטומט.

אביבי מטבחים עם SMART KITCHEN – קולקציית מטבחים חכמים

מטבח אביבי (צילום יח"צ)

חברת אביבי מטבחים עובדת עם חברות קבלניות מהגדולות בישראל, בין היתר גינדי, אשדר, תדהר, אפריקה ישראל ועוד. לאחר מחקרים רבים, הבינו ב"אביבי מטבחים" כי המקום בו אנו שוהים יותר מבכל חדר אחר בבית הוא המטבח. אם בעבר המטבח שימש בעיקר כחלל פונקציונלי לבישול ואכילה והיה ממוקם ותחום בחלל סגור, בשנים האחרונות הפך המטבח לחלק בלתי נפרד מיתר חללי הבית , תוך מתן דגש על עיצוב המטבח, גודלו והתאמתו לדיירי הבית.

שינוי זה הביא עמו בשורה חדשה ומרעננת בתחום ומכך נולד הרעיון לקולקציית ה- SMART KITCHEN – קולקציית מטבחים חכמים ופונקציונליים, בעיצוב עכשווי, המנצלת בצורה חכמה את שטח החלל הנתון ומספקת מגוון של פתרונות עבודה ואחסון המותאמים אישית גם לחללים קטנים.

בכל אחד מהמטבחים בקולקציה הוטמעו פתרונות יצירתיים העשויים להשפיע משמעותית על חיי היומיום של המשתמשים במטבח כאשר הקולקציה דוגלת בארגון נכון ובחסכון של זמן, מקום וכסף.

כדי לתכנן את המטבח ולהתאימו בצורה המדויקת ביותר למשתמש, חברת אביבי מטבחים דוגלת באפיון הלקוחות ע"פ פרמטרים שונים המסייעים לדעת על הרגלים שונים של בני הבית וכך להתאים את המטבח המושלם עבורם.

קולקציית SMART KITCHEN  מושתתת על מספר תובנות:

• חסכון – ניצול חכם של שטחי אחסון מבוזבזים
• דינמיות – אפשרויות חכמות להגדלת שטחי העבודה והאכילה
• חדשנות – שימוש בחומרים מתקדמים ומוצרים מתוחכמים
• עיצוב נקי – הסתרה של כלי מטבח ומוצרי חשמל
• התאמה – אפשרות לתכנון המטבח בגדלים שונים מבלי לפגוע בעיצוב הבסיסי

ניתן להשיג באולמות התצוגה ברחבי הארץ ובאתר <<< www.avivi.com

שרגא קפה, ירושלים מארח בימי שישי את הקונדיטורית נעמה גאון

שרגא קפה ירושלים עם עוגיות של נעמה גאון (צילום שרגא קפה)

שרגא קפה הוא שילוב של מטבח אומן, סדנא של בית ואוכל, של קפה, של מאפים ריחניים, של כבושים וליקרים עונתיים שנעשים במקום. בית אוכל עם קפה משובח, סנדביצ’ים מופלאים ותפריט של מנות פשוטות שעשויות, במטבח המקום, מחומרי גלם טריים והמון אהבה.

נעמה גאון, קונדיטורית ובלוגרית מקורית ומרעננת מנסה, מעזה ומשחקת בטעמים מרקמים פחמימות וסוכרים ויוצרת עולם חדש של בצקים כרוכים ןמתוקים מצליחה לחדש ולהפתיע מדי שישי וחבל להחמיץ זאת. בימי שישי מוגשת בקפה גם ארוחת בוקר המוגדרת כזו "שנעמה אוהבת במיוחד" עם בורקס חמאה, מעשה ידיה של גאון במילוי גבינת עיזים וביצת עין כשלצידם מוגשים סלט קטן, טחינה וסחוג ולא פחות חשוב ושווה הגעה לבדו –הסנדביצי'ם הצבעוניים המפורסמים של שרגא, גם בגרסאות טבעוניות משובבות:

סנדביץ' צבעוני עם גבינת קשיו, פסטו זיתים שחורים ומגוון ירקות גינה, כתום ממש עם קציצות של ירקות כתומים על טחינה לימונית, פסטו כוסברה ועלי רוקט, סנדביץ' ירקרק עם חביתה ירוקה, טחינה לימונית ומלפפון כבוש.סנדביץ' אדום- גבינת שמנת, פסטו בזיליקום, ביצה קשה ועגבניות שרי קלויות, סנדביץ' סגול – עם חצילים, מוצרלה, פסטו וחסה וכן הלאה.

נעמה גאון מתארחת בקפה בכל שישי משעה 8:00 ועד אחרון המאפים וזה לעיתים קורה מהר מהצפוי אז מומלץ להקדים להגיע

שרגא קפה, רחוב ינאי 3, ירושלים. פרטים באתר <<< ובטל': 077-972-9972

S&W עם סדרת מיצים על בסיס אננס הישר מהפיליפינים

מיץ על בסיס אננס (צילום יח"צ חו"ל)

התאגיד S&W לגידול, ייצור ושיווק פירות וירקות פרימיום  -מציע סדרת מיצים של בסיס אננס ממטעי האננס בפיליפינים. הסדרה כוללת מיצים בשלושה טעמים:

• מיץ אננס 100% טבעי
• מיץ אננס עם חתיכות פרי
• מיץ ארבע עונות – קוקטייל של אננס ופירות טרופיים

זני האננס שבמיצים, גדלים במטעים מיוחדים בפיליפינים כאשר המיצים הינם ללא תוספת סוכר בטעם המשלב חמיצות ומתיקות מאוזנת  וכוללים ריכוז גבוה של ויטמינים C,D ונוגדי חמצון.

מיץ האננס הינו בעל תאריך תפוגה של 24 חודשים והוא מתאים לשתייה קלה, קוקטיילים, בישול ומאכלים אסייתיים. המיצים משווקים בפחיות אישיות של 240 מ"ל. להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הנוחות במחיר: 6-7 ₪ לפחית.

איזו במבה אתם הכי אוהבים?

במבה עגולה (צילום: יחצ אסם)

בשנים האחרונות במבה מתחדשת ומפתיעה כל פעם עם מהדורה מעניינת, שמספקת חווית אכילה חדשה, צורות חדשניות ושילובי טעמים מפנקים.

כשאנחנו חושבים על במבה, אנחנו מדמיינים את הבמבה הקלאסית, הצהובה, הנימוחה בטעם המתוק – מלוח של חמאת הבוטנים, אבל מסתבר שלאט לאט, בלי ששמנו לב, במבה מציעה לנו מגוון רחב של הנאות ובימים אלו במבה מחזירה את המהדורות הכי אהובות מהשנים האחרונות למדף ואנחנו יכולים ליהנות מחוויית במבה אחת גדולה – במבה בומבה, במבה פונץ' בננה, במבה עגולה, במבה נוגט, במבה חלבה, במבה מתוקה, וכמובן – הבמבה הקלאסית.

אז איזו במבה אתם הכי אוהבים?
לדברי ליאת קידר פייגין, מנהלת פעילות החטיפים באסם: "הניסיון מראה כי חובבי הבמבה פתוחים לחדשנות, שגם מביאה לצמיחה בקטגוריה. למרות שהחטיף הושק במגוון מהדורות חדשות הוא תמיד שמר על הטעם המוכר והאהוב ויחד עם זה סיפק חווית אכילה חדשה ושונה שבאה לידי ביטוי בחוויה סנסורית יוצאת דופן"

וואלה!שופס עם דאזל סטיק – מבריק התכשיטים והיהלומים

עט לניקוי תכשיטים ויהלומים וואלה שופס (צילום יח"צ)

לאחר שנמכר בהצלחה בלמעלה מ-60 מדינות ברחבי העולם, מגיע לאתר וואלה!שופס היישר מארצות הברית  פטנט חדש שיסייע בניקוי היהלומים והתכשיטים תוך שניות בלבד דאזל סטיק. העט לניקוי תכשיטים ויהלומים, דאזל סטיק, מכיל ג'ל ייחודי המנקה את התכשיטים עד לרמת נצנוץ וזוהר למראה נקי וחדש. העט קל לשימוש, קומפקטי ונכנס אפילו לארנק כך שניתן להשתמש בו בכל מקום.

אופן השימוש: מסירים את המכסה האדום,  מסובבים את הראש הכסוף מספר פעמים עד למראה הג'ל על המברשת, מנקים את התכשיט והיהלום היטב, שוטפים תחת ברז מים זורמים ונהנים מהברק החדש.

מחיר: 69 ₪ לינק למוצר באתר וואלה!שופס

יום האהבה Valentine Day

אנוש עם מתנות לאוהבים עם ערך חברתי מוסף

טבעי רימון (צילום: איילת שטרן)

לרגל הולנטיין – יום האהבה העולמי, עמותת אנוש מציעה לחלוק אהבה ולהעניק מתנות עם ערך מוסף לכל מי שאתם אוהבים. המתנות של אנוש מיוצרות במסגרת מרכזי התעסוקה המהווים הזדמנות לקידום וכלי שיקומי בעבור מתמודדים עם מגבלה נפשית. כמו כן, הרווח ממכירות המוצרים, מועבר ישירות למתמודדים כתגמול על עבודתם ומקדם את פרנסתם באופן מכובד ומעצים.

אריח "מזל שיש אותך" – אריח ברכה עם כיתוב "מזל שיש אותך" 42 שקלים.

שרשרת לב  – שרשרת עם תליון לב עשויה כסף 925 בגימור מט משויף. אורך השרשרת 45 ס”מ. מחיר: 115 שקלים.

Spa in a jar  צנצנת פינוקי ספא – מכילה קרם גוף קרם רגליים, קרם ידיים, סבון טבעי, אבן כף רגל, מלח אמבט, מגבת ומגבונים לחים ארוזים. מחיר: 55 שקלים.

מארזי טבעי מפנק –  מוצרי סבון מיוצרים בעבודת יד. המארז כולל: מגבת פנים, סבון טבעי גדול, מבשם אוויר טבעי, מארז פתיתי ריח, סבוניה מקרמיקה בעבודת יד ומארז מקרטון ממוחזר. מחיר: 70 שקלים.

מסיבת תה בצנצנת – שתי כוסות זכוכית, כדור חולט, שתי חליטות תה ודבש. מחיר: 52 שקלים.

מארזי טבעי רימון – מוצרי סבון מיוצרים בעבודת יד. המארז כולל: סבון טבעי גדול, סבון קטן, סבוניית עץ טבעי, מגבת פנים, קערית רימון מקרמיקה. מחיר: 55 שקלים.

ניתן לרכוש באתר אנושופ <<<

DORINA עם השקה מחדשת בארץ ובעולם

סט חזיה ותחתון DORINA (צילום יח"צ חו"ל)

המותג הגרמני DORINA משיק את המותג מחדש בכל העולם ועושה עלייה לישראל. המותג הידוע באמינותו בנוחות מקסימלית, מגוון רחב של גזרות ומחירים ללא תחרות יעבור מתיחת פנים על ידי מיתוג והטמעת שפה חדשה בכל הנוגע לאריזות, לקולקציות ולצבעים. החברה ביצעה ריענון ללוגו המכור והאהוב עם הפרח הכחול המזוהה עם המותג מאז 1968.

לכבוד הוולנטיין משיק המותג קולקצייה סקסית המשלבת בין אלגנטיות טוהר ופשטות. שילוב של תחרה ובדים רכים וחושניים בגימור מוקפד ובתיפורים מעודנים, הנצמדים לחמוקיים, ומעניקים מראה אלגנטי ומחמיא לכל אישה בכל מידת גוף.

בקולקציה האמורה ניתן למצוא פריטים בקשת צבעים רומנטית בורדו, ורוד, שחור בשילוב הדפסים עדינים ומתוחכמים, הדפסי פרחי חורף. הייחודיות בפריטי ההלבשה התחתונה היא כי מדובר בקולקציה הכוללת מבחר פריטי הלבשה תחתונה חיוניים בכל המידות, בסגנונות מגוונים שיתאימו לכל מטרה.

מידות: קאפ A-G ורוחב: 70-100. מחירים: חזיות- 100-140 שקלים, תחתונים- 60-80 שקלים. ברשת "את" ובחנויות נבחרות להלבשה תחתונה.

ט"ו בשבט

אנוש עם מוצרים ירוקים לחג נטיעות ססגוני במיוחד

צילום: איילת שטרן (צילום: איילת שטרן)

לקראת ט"ו בשבט מציעים מרכזי התעסוקה של עמותת אנוש לבריאות הנפש שפע של מארזי חג נאים ושימושיים, המהווים הזדמנות לקידום מתמודדים עם מגבלה נפשית. המסגרת התעסוקתית מהווה כלי שיקומי בהתמודדות עם מגבלה נפשית ומקדם את שילובם בקהילה. כמו כן, הרווח ממכירות המוצרים, מועבר ישירות למתמודדים כתגמול על עבודתם ומקדם את פרנסתם באופן מכובד ומעצים.

במגוון הפתעות ירוקות לט"ו בשבט עם ערך מוסף:

• מארז ירוק עם כדורי זרעים: המארז כולל: 2 ערוגות להנבטה חווייתית: רוקט/ ראשד/ פטרוזליה, מארז של זוג כדורי זרעים, עשויים מקומפוסט חרסית וחול המכילים זרעי כובע הנזיר, חליטת תה אורגנית. מיוצר בשיתוף סניף גבעתיים וחיפה  45 שקלים.
• סודות ירוקים: כדורי זרעים: עגבנייה / כובע הנזיר, עטופים  בקומפוסט חרסית וחול להטמנה באדנית/ גינה, במארז נייר ממוחזר. מיוצר ע"י אנוש גבעתיים. מחיר: 10 שקלים.
• נבטים: גביע להנבטה חווייתית, רוקט / פטרוזיליה, המוצר מכיל: אדמה, דשן, שקית זרעים, יכול להגיע במנשא "טיק אווי" המתאים לשני גביעים. מיוצר באנוש עפולה. מחיר 10 שקלים .

הרווח ממכירות המוצרים, מועבר ישירות למתמודדים כתגמול על עבודתם.

ניתן לרכוש באתר אנושופ <<<

מבצעים

הוט עם קפה של רשת ג'ו ומאפה ב-1 ₪ בלבד

מועדון הצרכנות הוט, שמהווה את קבוצת הרכישה הגדולה בישראל,  פותח את שנת 2017 במבצע חסר תקדים ל-250 אלף חברי המועדון – קפה של רשת ג'ו ומאפה מתוק או מלוח בתמורה לשקל אחד בלבד, במקום מחיר רגיל של 16 שקל.

מועדון הוט הינו מועדון הצרכנות הגדול במדינה, בו חברים כ-150 אלף בתי אב. למועדון הסדרים למתן הנחות והטבות עם יותר מ-10,500 בתי עסק בכל תחומי הצריכה, החל ממזון, תיירות ורכב וכלה במוצרי פארמה, פנאי ונדל"ן. המועדון הוקם בשנת 1996 ע"י הסתדרות ההנדסאים והטכנאים בישראל. בהמשך הצטרפו אליו גם חברי הסתדרות האקדמאים במח"ר, חברי הסתדרות/לשכת המהנדסים וחברי איגוד העובדים הסוציאליים ואיגוד העיתונאים.

המבצע יערך במהלך חודש ינואר ברשת חנויות הנוחות מנטה שנמצאות בתחנות של דלק. למשלמים בישראכרט-הוֹט ינתנו 10% הנחה נוספים בעת החיוב, כך שמחיר קפה ומאפה יעמוד על 90 אגורות בלבד!

על מנת לממש את ההטבה על חבר המועדון להוריד קוד קופון של המבצע באפליקציה של מועדון הוט.

נעמן עם קרש חיתוך רב שכבתי

קרש חיתוך מתקלף של נעמן (צילום: שירה רז)

'נעמן' משווקת ברשת החנויות באופן בלעדי – לוח חיתוך (קרש) המורכב מ- 5 שכבות המאפשרות התחדשות של המוצר. לאחר שימוש מרובה משטח העבודה נשחק ובכך ניתן לקלפו ולקבל משטח עבודה חדש. מידות המשטח 45X30 ס"מ.

קרש חיתוך מתקלף מונע התפתחות חיידקים ושומר על היגיינה בריאה. הוא תוכנן בצורה נוחה לשימוש, עשוי פוליפרופילן איכותי למניעת החלקה, אינו סופח חומרים ומתאים לשטיפה במדיח כלים. כמו כן, בעל עמידות תרמית מעולה, בלחות ובעמידות בפני חומרים כימיים.

המחיר לצרכן 129 שקלים. במבצע עד סוף ינואר 50% הנחה. ניתן להשיג ברשת חנויות נעמן ברחבי הארץ.

Happy Monday בקניון כפר סבא הירוקה עם מוצרים ב -20 שקלים מדי שבוע

קניון כפר סבא הירוקה יוצא במהלך נרחב עם מגוון מוצרים במיטב בתי העסק שיימכרו ב-20 ₪ בלבד. המבצע המיוחד יכלול מבחר בתי עסק במגוון תחומים – אופנה, עולם הבית, ספרים, מוצרי תינוקות, בתי אוכל ועוד, אשר הופכים את הקניון לחוויית קניות ובילוי.

מוצרים שווים – כסף קטן! ב –  Happy monday

בכל יום שני בקניון כפר סבא הירוקה החנויות מתחלפות עם מוצרים שווים ב- 20 ש"ח בלבד. למשל:

• הפינס – 3 סכינים ב – 20 ₪ במקום 60 ₪.
• ספייס חדר כושר – שבוע אימונים (מבצע שבועי ולא יומי) ב – 20 ₪ במקום – 92 ₪.
• rebar – מעדן שיבולת שועל בגודל L ב – 20 ₪ במקום ב – 25 ₪.
• פשושים – כל הכובעים בחנות לקטנים וגם לגדולים ב – 20 ₪ במקום – 35 ₪.
• ארקוסטיל – מרסס שמן מקצועי תוצרת ניו זילנד ב – 20 ₪ במקום ב – 60 ₪.

לתינוק לילד ולצעיר

התחפושות הפופולאריות לפורים 2017

תחפושת שלד של LOLA (צילום: טלי בקון )

חג פורים מתקרב בצעדי ענק והחנויות מתמלאות במבחר תחפושות לכל הגילאים ובמגוון סגנונות. ההתלבטות הגדולה כהורים בחג זה – איזו תחפושת נקנה לפעוט או לילד השנה? ואיפה נרכוש את התחפושת באמצעות אתרי אינטרנט? או בחנויות בארץ?

אסתי לזר, בעלים  של חברת LOLA  הבינלאומית, המייצרת ומשווקת תחפושות מעוצבות לכל הגילאים  אומרת: "כניסת מותג התחפושותLOLA  לארץ הביא עמו יתרונות רבים לצרכן הישראלי המחפש תחפושות איכותיות ומעוצבות במחירים השווים לכל כיס. המותג LOLA נועד להעניק אלטרנטיבה מצוינת  לאלו שנהגו להזמין תחפושות באינטרנט ולא היה מודעים  לבעייתיות בנושא, כמו:  תחפושות ללא תקן, המיוצרות מחומרים דליקים, תחפושות באיכות  ירודה שלעיתים הן חד פעמיות בדרך כלל הן כלל אינן דומות לתמונה ולתחפושת הרצויה , זמינות המוצר המתעכב בדרך לארץ, חוסר אפשרות למדוד את התחפושת  להחזיר ולהחליף ועוד" .

בקרב הבנות התחפושות הפופולאריות ביותר הן מקצועות המעצימות נשים, כמו: טייסות, שוטרות, חיילות, נהגות מרוצים לוחמות מיתולוגיות (ויקינגית, רובין הוד  ) ועוד.

תחפושות נוספות שהן פופולאריות הפורים הקרוב הן שלדים, נינג'ות, אינדיאנים, פיראטים ובוקרים.

התחפושות לתינוקות שיככבו בפורים הנוכחי הן בעיקר חיות ידידותיות, כמו: ארנבון, פילון, אפרוח, חתול, אריה, ינשוף כבשה דרקון מפלצת  ואפילו דג זהב.

המותגLOLA  מציע לפורים מגוון רחב של  תחפושות מעוצבות, המתאפיינות באיכות וגימור ברמה גבוהה ביותר, התחפושות נוחות לשימוש ועשויות מבדים עשירים ונעימים במיוחד, ניתן לכבס ולגהץ אותן ומחירם שווה לכל כיס. התחפושות של LOLA  הן בעלות  אישור  של מכון התקנים ולכן אינן דליקות/מכילות רכיבים רעילים ומסוכנים.

התחפושות מגיעות רובן עם אביזרים וזאת על מנת לא להוסיף על מחיר התחפושת "בדלת האחורית " ולהכביד על  כיס ההורים. דוגמאות למחירים מומלצים לצרכן של תחפושות LOLA :

תינוקות : ארנבון 69 ש"ח, ינשוף 89 ₪, כבשה 69 ₪, טיגריס 69 ₪, צפרדע 69 ₪ ועוד.

ילדים: נהג מרוצים(כולל קסדה) 139 ₪, כבאי (כולל קסדה ) 99 ₪, שלד 89 ₪, חייל 69 ₪, חיילת 99 ₪, שוטר/ת 59 ₪, מלכת הלבבות 119 ₪, נינג'ה מפואר 89 ₪, פיראט 89 ₪ ועוד.

ניתן להשיג את התחפושות של LOLA  ברשתות שיווק מובילות כמו: כפר השעשועים, הפיראט האדום, מאמא יוקרו, עידן 2000, ביג שופ ובחנויות נבחרות .

אוכל ואלכוהול

Sommelier 2017 היכל התרבות ת"א 30-31 בינואר

תערוכת סומלייה (צילום: דיוויד סילברמן)

Sommelier, תערוכת היין הגדולה והמקצועית ביותר, מתקיימת בפעם ה-13, בהיכל התרבות בת"א ומארחת על פני 3000 מ"ר מגוון גדול ומסקרן של יקבים ויבואני יין. בתערוכה המיועדת לקהל המקצועי, יוצגו מאות מותגי יין מהארץ ומהעולם לצד החידושים בעולם היין, מגוון ארונות יין ומוצרים נלווים ביניהם Coravin – אחד ממוצרי היין החדשניים המאפשר לשתות כוסות של יינות יוקרתיים מבלי לפתוח את הבקבוק ואיכותם נשמרת לאורך זמן. כמו כן, לראשונה בתערוכה, מתחם סדנאות של בית הספר הבינלאומי ליין: WEST וכן חלוקת 'פרסי היין של המסעדות'.

המבקרים בתערוכה יוכלו לטעום ממגוון מותגי היין – בהם יינות שיוצגו ויושקו לראשונה בתערוכה ולהתרשם מהחידושים בתחום.

יינות ישראלים:

• יקב תבור עם טנאט מכרם שיפון שהוא יין הטנאט הראשון בישראל המגיע מכרם היקב בתל שיפון. מרסלאן מכרם רבדים – מרסלאן זני מכרם יחיד בהרי יהודה. כן יוצג יין הדגל מלכיה, שנבחר זו השנה השנייה ברציפות לאירוע הגאלה השנתי של מגזין Wine Spectator וזכה בהכרה כ"אחד מהיינות הטובים בעולם", וכן תהיה חשיפה ראשונה של היינות הלבנים מבציר 2016.

• יקב רמת הגולן: הייטסווין 2015 בסגנון האייס-ווין הגרמני.
• יקב בנימינה: יינות חדשים מסדרת "אבני החושן".
• יקב רקנאטי: יציגו דוכן שהוא בר יין, בו אנשים יוכלו לשבת ולטעום יין באווירה נינוחה.
• יקב דלתון: יציגו את היינות החדשים – עלמה אייבורי 2015 – בלנד גלילי לבן, עלמה כרימזון 2013 – בלנד בורדלזי, עלמה סקרלט 2013- בלנד ים תיכוני- כולם יינות ישראלים מקומיים המבטאים בצורה הטובה ביותר את הטרואר הגלילי של יקב דלתון.
• יקב תשבי: יציגו את כל סדרת הסינגל ויניארד של היקב, כולל קברנה סוביניון עמק ברכה 2011, סירה 2012 ושרדונה 2016.
• כמו כן יקב שאטו גולן, יקב קובננט, יקב כרמיזן ממנזר כרמיזן הסמוך לבית לחם, יקב אשקר, מכפר יאסיף, יקב בת-שלמה, יקב סוסון ים, יקב עמק האלה, יקב בר מאור, יקב קפסוטו, יקב מונטיפיורי, יקב וורטמן, יקב כהנוב, יקב נעמן, יקב תניא, יקב מורלי, יקב טורא, יקב דרימיה, יקב אהרונוב, יקב אבידן, יקב גרוס, יקב 1848, יקב יפו, יקב מוני, יקב אלכסנדר, יקב מונד, יקב לבני, יקב רמות נפתלי, יקב גוש עציון ועוד.

יינות יבוא:

• שקד יציגו במתחם גדול את יינות יקב פאוסטינו ויארחו את מנהל היצוא של יקב פאוסטינו מספרד.

• הסקוטית תארח נציגי יקב Castel מצרפת.
• סרו יציגו יינות סלובניים המייבאת יינות מהבלקן.
• פרנסואה לורטון מבורדו יציג יינות בארבעת האחוזות של המשפחה: אוחו בארגנטינה קולצ'גאו בצ'ילה, רוסיון, לרגלי הפירנאים, בדרום צרפת ואזור טורו בספרד.
• זמיר יציגו את מגוון היינות שלהם ביניהם יין מיוחד ונדיר המיובא לראשונה לארץ- ביאנקו די מוגרטה נרו ד'אבולה 2015- יין לבן מסיציליה שעשוי מענבי נרו ד'אבולה האדומים.
• סאקה ימה וקדמה-שיציגו מגוון סאקה איכותיים כולל סאקה של מבשלת.Born  הנחשבת לטובה ביותר ביפן. Born  מייצרים את הסאקה לבית הקיסר ואת מתנות הסאקה הרשמיות של ממשלת יפן.

מזקקות ישראליות:

• מזקקת  milk&honey עם הסינגל מאלט ניו מייק והג'ין שלהם.
• מזקקת יוליוס תשיק את AKKO GIN – המבוסס על אלכוהול ענבים מלבד.

תחרות פרסי היין של המסעדות

במסגרת התחרות יוענקו פרסים למסעדות שיימצאו מצטיינות בתחום היין ושמקדמות את תרבות היין בישראל במבחר קטגוריות, ביניהן:

• תפריט היין הטוב ביותר
• תפריט הכוסות הטוב ביותר
• תפריט היין הכי Value for Money
• תפריט היין הכשר הטוב ביותר
• המסעדה עם אוסף היינות המתיישנים הטוב ביותר
• המזללה עם ההתייחסות הטובה ביותר ליין

שופטי התחרות הם עיתונאי היין איתי גלייטמן, גלי וולוצקי ואבי בן עמי. מאות מסעדות הגישו את מועמדותן – ההכרזה על הזוכים תיערך ביום שלישי ה31.1 בשעה 10:30

סדנאות יין:
בית הספר ליין Wset, מוסד היין הגדול ביותר בעולם, בעל נציגויות ב-70 מדינות אחת מהן בארץ. הלימודים הם בשפה האנגלית, על פי החומר הנלמד בלונדון – בתערוכה יציגו כיתה מיוחדת בה יעבירו קורסים מקצועיים של בית הספר. כל קורס יועבר כשעתיים. מרבית הסדנאות יועברו ע"י גל זוהר. כל הסדנאות כוללות טעימה השוואתית והיכרות עם שיטת הטעימה הייחודית של wset. בכל יום יועברו 4 סדנאות.

החברה הסקוטית יערכו במתחם שלהם מספר סדנאות: הפנים החדשות של יינות קסטל (בשעה 14:00 בשני ימי התערוכה) בהנחיית נציגי היקב, מבחר יינות איטליה בהנחיית עידן עוז, המנהל המקצועי של הסקוטית ופורט סנדמן 100 שנה בהנחיית עידן עוז בשני ימי התערוכה.

תערוכת 2017 Sommelier. 30-31 בינואר בין השעות: 11:00 – 19:30. היכל התרבות

הוברמן 1, תל אביב ניהול והפקה: סטודיו בן עמי.

רשימת המציגים וההרצאות המלאה מפורסמת באתר התערוכה. הרשמה לקהל המקצועי בלבד באתר <<<

יקב הנס שטרנבך עם יינות 2016-7

הנס שטרנבך, נחל חכליל 2014 (צילום יח"צ)

האירוע טעימות לעתונאי יין, הציג גדי שטרנבך את קולקציית היינות של היקב מהרי שפלת יהודה.היקב גאה להשתייך לקבוצת "יין נטו"- יקבים שלא מוסיפים ליין מאומה. יינות היקב לא כשרים.

נחל חכליל רוזה 2015: ענבי סירא וקברנה סוביניון. 11.5% אלכוהול. ללא חבית. ללא תוספת שמרים. קליל מרענן. 70 ש'.

נחל חכליל לבן 2015: כ-2/3 ענבי ויונייה והשאר ענבי רוסאן. 11.8% אלכוהול. ללא חבית. צבע בהיר כמעט לבן, מאד שמנוני ויפה. בפה יבש ופירותי עם סיומת חמוצה מעוררת וארוכה. 80 ש'.

ג'נבא לבן 2015: היינות עשויים מענבי כרם ג'נבא בלבד. הכרם נטוע בנחל חכליל אשר בעמק האלה ,למרגלות ח'רבת ג'נבא א-תחתא, לא הרחק משפכו של נחל האלה. היין עשוי מענבי סוביניון בלאן. 12.3% אלכוהול. ארומה עוצמתית. בפה הרבה אשכולית וחמיצות של הדרים. סיומת ארוכה וכיפית. 90 ש'.

ג'נבא רזרב 2011:  100% קברנה סוביניון שנתיים. שנה בחביות חדשות ועוד שנה בחביות בנות שנתיים. 110 ש'.

ג'נבא רזרב 2012: 100% ענבי קברנה סוביניון. שנה בחביות חדשות ועוד שנה בחביות בנות שנתיים. 13.5% אלכוהול. 110 ש'. ישתבח עוד שנים רבות.

טעימת יינות הנס שטרנבך (צילום יח"צ)

ג'נבא רזרב 2013: 92% ענבי קברנה סוביניון ו-8% ענבי פטי-וורדו. שנה בחביות חדשות ועוד שנה בחביות בנות שנתיים. 14% אלכוהול. תופס בפה בעדינות ולא תוקפני כמו האופי של הזן. 110 ש'.

טעמנו מספר יינות מתיישנים מתחילת דרכו של היקב וניכונה לנו הפתעה של יינות מתיישנים, חיים ובועטים.

ג'נבא רזרב 2003: מורכב מ-90% ענבי קברנה סוביניון ו-10% סירה. צבע אדום כהה ובוהק. ארומה מתפרצת בעוצמה ובפה פירותי וריבתי בכיף. יכול עוד להשתבח כמה שנים נוספות ממרום גילו העכשווי.

ג'נבא רזרב 2001: יין בשיאו ואולי בסוף השיא. בעל אופי הקרוב ליין פורט. מעט ריבתי. כיף של יין בן 16 שנים. זה לא טריוויאלי.

נחל כחליל 2004: לדבי גדי שטרנבך, כשהושק היין לפני כעשור, היין היה תוקפני ואפיץ. בטעימה השבוע, היה עדין מלטף וכיפי.

יקב הנס שטרנבך, גן ישעיהו פתוח בסופי שבוע למבקרים, טועמים וקונים.

אופנה ועוד

קראון פלזה והולידיי אין עם סופ"ש של פליאו

סופ"ש פליאו ברשת קראון פלזה והולידיי אין (צילום: אנטולי מיכאלו)

רשת קראון פלזה והולידיי אין מרחיבה את פעילותה וחוברת לטרנד תזונת הפליאו ותציע לראשונה בישראל סופי שבוע המבוססים על תזונת הפליאו. סופי השבוע יתקיימו החל מינואר הקרוב. הפרויקט יוזנק במלון הרשת קראון פלזה אילת ובהמשך יתרחב למגוון בתי המלון בארץ.

תזונת הפליאו שנוסדה בארה"ב בשנות ה-70, וצברה פופולאריות אדירה בשנים האחרונות, מבוססת על בניית תפריט המורכב מחלבון ושומן מן החי, ביצים וירקות. במקביל תורת הפליאו קוראת להימנעות מדגנים (בעיקר חיטה), סוכר ושמנים תעשייתיים בלתי רוויים מזרעים (תירס, סויה, חמניות).

סופי השבוע שיתקיימו במבחר בתי המלון של הרשת יציעו, לצד תפריט שהורכב לפי אורח החיים הפליאולתי, גם סדנאות מקצועיות, הרצאות, פעילויות ספורט ועוד. אלו הותאמו לקהילה הישראלית שאימצה את אורח החיים הפליאוליתי וכמובן גם לאלו הרוצים לצרוך מוצרים טבעיים ולא מעובדים במהלך חופשתם. תוכן ייחודי זה נבנה בשיתוף עם אוהד רוט, מייסד שווקי הפליאו ברחבי הארץ, שאימץ אורח חיים זה לפני כ 4 שנים.

חשוב לציין שהסופ'ש הראשון מתקיים כבר ב- 19.01 בקראון פלזה אילת ומחירו 800 ש"ח לזוג ללילה. פרטים ניתן למצוא באתר הרשת.

עבור רוב הישראלים משקפי ראיה הם פריט אופנה

גל גדות לרשת אירוקה (צילום דודי חסון)

משקפיים הם כבר מזמן לא רק אביזר לתיקון הראיה, אלא אקססורי לכל דבר – כך חושב רוב גורף של הישראלים. אלה תוצאות הסקר שערכה רשת אירוקה (באמצעות חברת רושניק), לרגל השקת קולקציית משקפי הראיה לשנת 2017 ברשת אירוקה:

• כשישה מכל עשרה בוגרים בישראל מדווחים שהם מרכיבים כיום משקפי ראייה.
• שיעורים גבוהים יחסית של מרכיבי משקפי ראיה, נמצאו בקרב: אקדמאיים, בעלי הכנסה נמוכה וגילאי 50+.
• למעלה ממחצית מרכיבי משקפיי הראייה בישראל מדווחים, שיש להם לפחות שני זוגות.
• שני השימושים העיקריים של משקפי הראייה הם: לנהיגה ולצפייה בטלוויזיה/סרטים.
• כשישה מכל עשרה מרכיבי משקפיי ראייה מדווחים, שהחלו להרכיב משקפי ראייה, עוד לפני שמלאו להם 18 שנים.
• כמחצית ממרכיבי משקפי הראייה מדווחים, שקנו את הזוג האחרון שלהם בעלות של עד 600 ₪.
• כשליש ממרכיבי משקפי הראיה מדווחים, שיש להם כיום משקפי שמש אופטיים.
• שיעורים גבוהים יחסית של בעלי משקפי שמש אופטיים, נמצאו בקרב: בעלי הכנסה ממוצעת וגבוהה, וגילאי 50+.
• כארבעה מכל עשרה מרכיבי משקפיי ראייה מסכימים במידה רבה, שבשנה-שנתיים האחרונות ירדו משקפי הראייה, ביחס ללפני חמש שנים.
• רוב הישראלים (כ- 79% מהם) תופסים את משקפי הראייה כפריט אופנתי. שיעורים גבוהים יחסית של התופסים את משקפי הראיה כפריט אופנתי, נמצאו בקרב: נשים, בעלי הכנסה נמוכה וגילאי 30-39.

המחקר נערך בקרב 501 יהודים דוברי עברית בגילאי 18 עד 65 המהווים מדגם אקראי ארצי מייצג . איסוף הנתונים בוצע בין ה- 5 ל- 7 בינואר, 2017.

2break: חדר זעם ראשון בישראל

חדר זעם ברייק 2 (צילום יח"צ)

טרנד חדר הזעם נולד בקנדה, וכבש בסערה גם את ארה"ב ואת אסיה. לארץ הוא מגיע ביוזמת תום פלד ועמית מגר שכבר חתומים על הצלחה אחרת בעולם הבילוי והפנאי (חדר הבריחה הפופולארי 2Exit  מנהרת כורי הפחם) וכעת משיקים את המיזם החדש שלהם – חדר הזעם הראשון בישראל, במרכז תל אביב.
ברווזים מקרמיקה, כוסות, צלחות, מקלדות, אגרטלי זכוכית ואפילו טלוויזיה – כל אלה ועוד פריטים שבהינף יד והפעלת כוח פיזי סביר יתנפצו לרסיסים, מחכים למבקרים בחדר הזעם. החדר מתפרש על גודל של 70 מ"ר ומעוצב כחלל תעשייתי עם מדפים ובהם כלים וביניהם מחבט בייסבול ולום ברזל שמיועדים לשבירה לרסיסים של כל הפריטים שנמצאים בחדר.

החוויה בחדר הזעם מתחילה כבר במבואה, שם ניתן לאכול ולשתות, רגע לפני שנכנסים לחדר. לאחר מכן, כל אחד ואחת מקבלים ערכת לבוש הכוללת כפפות, אפוד וקסדת מגן אשר תפקידם להגן על הגוף מפני פציעה במהלך שבירת החפצים.

לחדר הזעם ניתן להיכנס לבד או בזוגות. כל פעילות הזעם מצולמת ומוקלטת, כך שבסוף השהות בחדר ניתן לקבל תיעוד בווידאו של התקף הזעם ואף ללמוד ממנו קצת על איך אנחנו נראים ואיך אנחנו מתנהגים בעת התקף זעם. חדר הזעם מאפשר למבקרים בו להשתחרר מכעסים ולהוציא את האנרגיה המיותרת שהצטברה בגוף האדם על פריטים אשר מוצבים ברחבי החדר ולזכות בתחושת הקלה ורווחה לאחר שכל העצבים והכעסים נשארים בחדר הזעם.

חדר הזעם הראשון בישראל עוצב על ידי עמית מגר, אחד השותפים, שהוא תפאורן מקצועי ומוכר בתעשייה המקומית והשתתף בין השאר בעיצוב הפקות טלוויזיה וסרטי קולנוע וביניהם Tyrant, ארץ נהדרת, זגורי אימפריה, החממה, גאליס, בני ערובה, להרוג את הסבתא, ניויורק, מתים לרגע, הפרויקט של עמרי גורדון ועוד.

את המיזם מלווה מומחה הבטיחות רמי שמש, מחברת מרשגד חברה להנדסה ובטיחות בע"מ. מחיר כניסה – החל ב-68 שקלים למשתתף וכולל מינימום 8 פריטים לשבירה.
2Break, יצחק שדה 32, תל אביב (יש חניה פרטית ללקוחות). להזמנת מקומות באתר<<<

אלקטרה ו-TechForGood  עם תכנית חדשנות לסטרטאפים לשיפור איכות החיים

חדשנות באלקטרה (צילום :יוני רייף)

חברת אלקטרה מוצרי צריכה חוברת לארגון TechForGood ויחד הן משיקות תכנית משותפת, שמטרתה לסייע לסטרטאפים הפועלים בתחום שיפור איכות החיים, כדוגמת, מערכות מיזוג ואקלים, התייעלות אנרגטית ואינטרנט של הדברים (IoT).

בחודש האחרון התקיים מפגש של בכירי הנהלת אלקטרה מוצרי צריכה, בו הושק מיזם החדשנות. המפגש נערך במתחם SOSA בת"א, ומיד לאחריו החלה TechForGood, בניהולם של ניר שמעוני ועומרי בורל, באיתור המיזמים הרלוונטיים לתוכנית.

ב- 6.2 יקיימו החברות אירוע התנעה  לקהיליית היזמים במתחם "Rise" בתל אביב ובחודש אפריל צפוי לצאת לדרך המחזור הראשון של התוכנית, שיימשך כחצי שנה. היקף ההשקעה של אלקטרה בתכנית החדשנות בשנת 2017 לא פורסם, אך הוא מוערך במאות אלפי שקלים. להרשמה לאירוע באתר <<< למידע ליזמים על התוכנית בדוא"ל <<<

רכב

יבואן אסטון מרטין מודיע על תחילת שיווק רשמי בישראל של דגם ה- 11DB

אסטון מרטין 11DB, הדגם החדש של היצרן אשר מחליף את ה-9DB המפורסם, החל שיווק בישראל. מחיר גרסת ההשקה יעמוד על 2,350,000 ₪ הכולל תוספות ייחודיות וחתימה אישית של מנכ"ל החברה, המהנדס ד"ר אנדי פאלמר, אשר אישר אישית כל מכלול ומכלול.

5 ישראלים כבר קנו את הרכב בהזמנה מוקדמת לפני מספר חודשים. הלקוח הראשון – איש עסקים ממרכז הארץ, יקבל את הרכב כבר השבוע.

מדובר בדגם המבוקש ביותר של אסטון מאז ומעולם, לפי היצרן הוזמנו עד כה כ-4000 מכוניות בקירוב. עם תום מכירת גרסת השקה יימכר דגם הבסיס במחיר משוער של כ-2 מיליון שקלים.

מעצבי אסטון בהובלת מאריק רייכמן יצרו סדרה של 6 גרסאות השקה מעוצבות לבחירה. סגנונות העיצוב נוצרו על מנת להעשיר ולאפשר ללקוחות מגוון אקסקלוסיבי ומיוחד של גימורים (פנימי וחיצוני) בהשראתם!.

היבואן בישראל תומר דותן ומאיר אוחיון, בעלי רשת אוטו דיל, מסרו כי "דגם חשוב זה מהווה למעשה את תחילת הדור הבא של אסטון מרטין, הן מבחינה טכנולוגית והן מבחינה אסטרטגית של היצרן אשר צפוי לשחרר דגם חדש בכל שנה".

אופל בהורדת מחירים לאסטרה סדאן דיזל בלמעלה מ-10 אלף ש"ח

אופל אסטרה (צילום יח"צ חו"ל)

בעוד שנת 2017 נפתחת בסימן התייקרויות בעולם הרכב – OPEL ישראל מציגה מגמה הפוכה. עם פתיחת השנה החדשה, אופל מציגה הוזלה משמעותית בדגמים הפופולאריים של החברה וכעת מוזילה את מחירה של האופל אסטרה סדאן  דיזל במחירון 2017.

אופל תמכור את האופל אסטרה סדאן דיזל במחיר אטרקטיבי במיוחד של 134,900 ש"ח בלבד במקום 145,00 ₪, הנחה של מעל 10,000 ש"ח. מדובר בדגם עם מנוע טורבו 1.6 אוטומט 6 הילוכים קדמיים 136 כ״ס הכולל מערכת מולטימדיה עם מסך 7 אינץ' ומצלמת רוורס. המחיר החדש הינו המחיר האטרקטיבי ביותר בין רכבי הדיזל המוצעים בארץ.

פוינטר ישראל מסכמת את שנת 2016 בגנבות רכב:

פוינטר ישראל, חברת האיתור והשבת כלי רכב גנובים מסכמת את שנת 2016 בגנבות רכב ומדווחת כי נרשמה עלייה כללית של 23% בגנבות כלי רכב מותקני איתור לעומת התקופה המקבילה אשתקד. יחד עם זאת נרשמה ירידה כללית של 19% ביחס לשנה שעברה מכלל ניסיונות גניבת כלי הרכב בישראל.

מרבית הגניבות סוכלו על ידי המוקד המבצעי וכוחות האכיפה של פוינטר ובעזרת כוחות המשטרה וצבא פעמים רבות תוך כניסה לשטחי הרשות.

אילן גולדשטיין מנכ"ל פוינטר ישראל מציין כי "מדובר ב'פיגוע כלכלי'. הגנבות, בעיקר של רכבים חדשים ופופולאריים מהשנתונים האחרונים הנמכרים בישראל גורמים לנזק כלכלי רב. הגורמים המרכזיים בגידול זה משויכים כמו תמיד, לגידול בביקוש עבור חלקי חילוף לרכבים משנתונים חדשים, אך גם לתופעה שהולכת וגדלה של גנבות לשימוש שוטף ברכב לצורכי נסיעה.

שיטות גניבה פופולאריות:

• תקיפה אלימה – של הרכב על ידי החלפת מחשב הרכב אשר היוו 70% מהגניבות שנרשמו השנה. נתונים דומים לשנה המקבילה אשתקד.
•  גניבת מפתחות מבית הלקוח – כאשר קיים קשר ישיר בין בית הלקוח לרכב בחניה אשר היוו 20% מסך הגניבות שנרשמו השנה. ירידה של 20% ביחס לשנה המקבילה אשתקד.
• גניבה בידי מורשה- מתבצעת בדרך כלל על ידי שכפול מפתח בידי משתמש מורשה שקיבל מפתחות וקוד חוקי של כלי הרכב. שיטת גניבה זו היוותה 8% מסך הגניבות שבוצעו השנה. עליה של 60% ביחס לשנת 2015.
• שוד וגניבת רכב מונע- היוו 2% מסך הגניבות השנה. ירידה של 60% ביחס לשנת 2015.

גניבות לפי מחוזות כלל ארצי:

• אזור המרכז מוביל עם 31%, עליה של 24% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.
• אזור השרון עם 21%, עליה של 16% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.
• אזור השפלה עם 18%, ירידה של 11%.
• אזור ירושלים והסביבה עם 13%, ירידה של 8% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.
• אזור צפון עם 8%, ירידה של 42% לעומת לתקופה המקבילה אשתקד.
• אזור דרום עם 9%, ירידה של 18% לעומת לתקופה המקבילה אשתקד

הערים עם הכי הרבה גניבות ב 2016:

• ירושלים העיר מזנקת עם גידול של כ- 50% ביחס לשנה שעברה ועומדת על כ- 9% מגניבות הרכב. הגידול מוסבר ככל הנראה בגלל הקרבה לשטחי הרשות ומזרח ירושלים והיכולת לגנוב רכב ותוך דקות בודדות להסליקו בשטח שהכניסה אליו מצריכה כוחות צבא ומשטרה. כמו כן בכנופיות מאורגנות שפעלו באזור ירושלים. כנופיות אלו נתפסו לאחרונה ומרגשת ירידה בפעילות הגנבות.
• תל אביב עם 10% מגניבות הרכב. ללא שינוי.
• פתח תקווה עם 5% מסך הגניבות. גידול של 42% ביחס לשנה שעברה.
• באר שבע עם כניסה ראשונה לדירוג הערים הכי גניבות עם 4% מסך הגניבות.

זמנים ודפוסי גניבה בולטים:

• שעות הגנבה הפופולאריות ביותר בקרב הגנבים הן שעות הלילה מ-22:00 ועד 5:00 לפנות בוקר.
• רכבים פרטיים ומסחריות- ניסיונות הגניבה בשנת 2016 התאפיינו בתקיפה אלימה בשעות הלילה.
• משאיות- ניסיונות הגניבה של משאיות בשנת 2016 התבצעו לאורך כל שעות היממה כאשר מאפיין בולט היה שהגניבה מתבצעת בסיוע מורשה. קיימת גם תופעה נרחבת של גניבת מצברים ממשאיות.
• כלי צמ"ה- מרבית ניסיונות הגניבה של כלי צמ"ה בשנת 2016 בוצעו  בשעות הערב לאחר סיום שעות העבודה ובסופי שבוע.
• גניבה מחניון תת קרקעי- סוג גניבה זה התבצע לרוב לפנות בוקר ובסופי שבוע.
• גניבת רכב מונע ושוד- סוגי גניבה אלו התרחשו בשנה החולפת  לרוב בשעות היום כאשר הרכב נשאר מונע וללא השגחה.

סטטיסטיקת גניבות לפי סוג רכב:

• רכבים פרטיים ורכבי פנאי שטח מהווים 62%  מסך הגניבות. גידול של 37% ביחס לשנה שעברה.
• רכבים מסחריים מהווים 14% מסך הגניבות.  קיטון של 64%.
• טנדרים מהווים  7% מסך הגניבות.  נתון דומה ביחס לשנה שעברה.
• משאיות מהוות 14% מסך הגניבות.  קיטון של 17% ביחס לשנה שעברה.
• כלי צמ"ה מהווים 3% מסך הגניבות.  נתון זהה ביחס לשנה שעברה.

טנזיה ומג'דרה לכבוד ט"ו בשבט הממשמש ובא ||| תבשילים עם פירות יבשים ||| מתכון של סמדי בומבה באדיבות סוגת ||| מג'דרה גלילית עם נתחי טונה בהירה בשמן זית כתית ||| המשך למתכונים <<<

פירות יבשים

ט"ו בשבט הוא חג האילנות בפתח ובו חוגגים את האהבה לטבע ולסביבה. המנהג המוכר ביותר ביום זה הוא אכילת פירות יבשים. לכבוד החג מתכון טנזיה של סמדי בומבה באדיבות סוגת ומתכון מג'דרה גלילת באדיבות טונה סטארקיסט.

טנזיה של פירות יבשים (]צילום: סטודיו יוסי סליס)

טנזיה של סמדי בומבה לסוגת

מרכיבים

• 1 חבילה קוסקוס אורגני של סוגת
• 10 משמשים מיובשים
• 10 שזיפים מיובשים מגולענים
• 100 גרם צימוקים
• 2 בצלים פרוסים דק
• 150 גרם אגוזי מלך, קצוצים גס
• 1 כף סילאן
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• מלח
• שמן לטיגון
• שקדים
• פיסטוקים

אופן ההכנה

1. מכינים את הקוסקוס האורגני לפי ההוראות שעל השקית
2. חותכים את הפירות המיובשים לרצועות בעובי 2-3 ס"מ
3. מחממים שמן במחבת רחבה
4. מטגנים את הבצל 5-10 דקות, עד להזהבה
5. מוסיפים את הפירות המיובשים, סילאן, פלפל שחור גרוס, קינמון ומלח ומערבבים
6. מוסיפים 1/4 כוס מים, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל כ-15 דקות, עד שהנוזלים מצטמצמים
7. במחבת יבשה קולים מעט את את אגוזי המלך
8. מוסיפים לתבשיל הפירות המיובשים
9. מניחים את התבשיל על גבי הקוסקוס
10. מעטרים בשקדים ובפיסטוקים ומגישים

ג'דרה גלילית בשילוב טונה ופירות יבשים

מגדרה גלילית עם טונה (צילום: ניר עצמון)

מצרכים (4 מנות)

• 2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה (מופרדים לנתחים עם מזלג)
• 1 כוס עדשים שחורות/ירוקות (עדיף שחורות אבל לא חובה)
• 1 כוס בורגול גס
• 3 בצלים חתוכים לקוביות
• 2 שיני שום כתושות
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות סילאן (לא חובה)
• 2 בטטות קלופות וחתוכות לקוביות
• 1 כף חומץ בלסמי
• קורט מלח
• קורט צ'ילי חריף גרוס (לא חובה)
• חופן קטן של צימוקים שחורים
• חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

להגשה

• 3 כפות טחינה גולמית מעורבבת עם 3 כפות יוגורט ו- 2 כפות מים
• 3 כפות שקדים פרוסים או בוטנים או שומשום
• חופן אגוזי מלך

אופן ההכנה

1. מעבירים את העדשים לסיר, מכסים במים קרים (כ-10 ס"מ מעל העדשים), מרתיחים
2. מכסים ומבשלים כ-20-25 דקות עד שהעדשים מתרככות אך עדיין שומרות על צורתן
3. מסננים ושומרים כחצי כוס ממי הבישול
4. מעבירים את הבורגול לקערה. מכסים במים רותחים
5. מכסים בנייר כסף ומשרים כ-15 דקות עד שהוא מתרכך אך עדיין שומר על צורתו
6. לבסוף, מסננים מהמים
7. מחממים תנור ל-180 מעלות
8. מערבבים את הבטטות עם 2 כפות שמן זית
9. מעבירים לתבנית תנור וצולים כ-20 דקות עד שהקוביות מתרככות (ניתן גם להכניס את הבטטות לכלי שמתאים למיקרוגל ללא שמן הזית ולהפעיל בעוצמה מקסימלית במשך 6-5 דקות)
10. מחממים היטב סיר רחב, מוסיפים כף שמן זית ולאחריו את הבצל ומטגנים כ-10 דקות עד שמשחים (ניתן להוסיף כף מים בכל פעם שרואים שהבצל מתחיל להידבק)
11. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן כדקה נוספת (ניתן להשתמש במקום בבצל מיובש ללא שמן)
12. מעבירים לסיר את העדשים, הבורגול, הסילאן, חצי כוס ממי הבישול של העדשים, הבטטות הצלויות, הצימוקים, ואת המלח והצ'ילי
13. מביאים לרתיחה עדינה, מוסיפים את נתחי הטונה ואת הפטרוזיליה ומערבבים
14. מכבים את האש ומפזרים מלמעלה מעט טחינה-יוגורט, אגוזי מלך ושקדים פרוסים

ערכים תזונתיים ל-100 גרם

קלוריות- 607, פחמימות- 55 גר', חלבון- 33 גר', שומן- 28 גר', שומן רווי- 5 גר', כולסטרול- 34 מ"ג, נתרן- 500 מ"ג, סידן- 109 מ"ג, סיבים תזונתיים- 13 מ"ג.

סלט עגבניות, זיתים וקישואים (לצד המנה)

מצרכים (4 מנות)

• 3 עגבניות קצוצות גס
• 2 קישואים חתוכים לקוביות
• חופן קטן זיתים קצוצים ו/או עגבניות מיובשות קצוצות
• 1 בצל ירוק קצוץ
• 1 כף שמן זית
• קליפה מגוררת ומיץ מלימון אחד
• שן שום כתושה
• כף רכז רימונים (לא חובה)
• קורט מלח

אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים ומגישים.

בתיאבון

מהו טרנד הקולינריה החם ביותר ||| מה הם מזונות-על SuperFood ||| מיהם אותם רכיבי מזון הנחשבים לסופרפוד ||| גם על SUPER "חבר" – פרויקט מזונות-העל ||| הכל על מזון על וגם מתכונים <<<

עומר מילר מכין מאכלי SUPER חבר (צילום חן גלילי)

מזון-על SuperFood

מזונות-על הם קבוצה של מזונות טבעיים מסוגים שונים, עשירים במרכיבים בעלי ערך בריאותי גבוה: ויטמינים, מינרלים, חלבונים, חומצות שומן חיוניות ועד. מזונות העל מכילים ריכוז גבוה של חומרים פעילים, המאפשרים לנו ליהנות מערכים תזונתיים גבוהים ביחס למזונות אחרים. אפשר לציין את מזונות העל בתכונות הבאות:

• מותאמים לכולם
• מזינים
• טבעיים
• נגישים
• עשירים במרכיבי תזונה חיוניים
• עשירים בנוגדי חמצון
• קלים לעיכול
• מיטיבים עם כל מערכות הגוף, מאזנים פיזית ונפשית
• מסייעים לעור בוהק, שיער נוצץ ועיניים בורקות

למה מזונות על

החיים המהירים של המאה ה-21 מאופיינים בלחץ (בבית, בעבודה, הישגיות תובענין וכו') ובתזונה לא מאוזנת ולא בריאה (מזון מהיר, סוכרים, שומנים רוויים וכו'). כתוצאה מכך יש תחלואה שלא היתה מוכרת לפני מאה שנה ואיכות חיים מוגבלת. בעבר הפיצוי לתזונה היה תוספי מזון מלאכותיים. הסופר-פוד מחליפים היום את הטבליות והכדורים הסינטטיים. אם נכניס את מזונות העל לתזונה היומית שלנו, נקבל את כל הוויטמינים והמינרלים שהגוף צריך ובאיכות ספיגה הרבה יותר טובה. אחד הטרנדים החמים ביותר (בצד הפחתת סוכרים וגלוטן, פלאו ועוד) הוא ריבוי מרכיבי המזון שנכללים בקבוצת המזונות-על SuperFood.

מנות של מזונות על (צילום דני בר)

מי ברשימת המזונות-על

רשימת המזונות-על עשירה ומגוונת ומדי שנה מצטרפים לה כוכבים חדשים. זאת רשימה של 14 קבוצות של מזונות-על עפ"י סדר הא'-ב' לנוחות הקורא:

• אגוזים וגרעינים:  בקבוצה זו נמצא אגוזי מלך, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי קשיו, אגוזי מקדמיה, אגוז ברזיל וגם שקדים. המאכלים בקבוצה זו עשירים בנוגדי חמצון ומהווים מקור מצוין לשומן בלתי רווי, מגנזיום, סיבים תזונתיים, וויטמין E וחלקם אף מכילים אומגה 3 המסייעים לנו לשמור על בריאות הלב, עור בוהק, שיער נוצץ ובטן שטוחה.

  אגוזים לרוב (צילום דני בר)

• אצות ים: בקבוצת אצות הים, מככבת בשנים האחרונות הספירולינה, העשירה בברזל, חלבונים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. כל אלה הופכים אותה למזון-על משובח לספורטאים ולשמירה על הנעורים. כדי ליהנות מהערכים התזונתיים הגבוהים שלה, מומלץ לאכול אותה בצורתה הטרייה, ללא כל תהליכי עיבוד או שימור.
• דגי-ים: סלמון, טונה, מקרל, הליבוט והרינג הם מקור מצוין לחלבון איכותי, ויטמינים ומינרלים וכמובן לאומגה 3. הדגים תורמים לבריאות הלב, לירידה ברמות הכולסטרול הרע ולעליה ברמות הכולסטרול הטוב ומקטינים את הסיכון להתקף לב ולשבץ.
• הדרים: פירות ממשפחת פרי הדר כמו אשכולית, תפוז ולימון עשירים בויטמין C וגם בסיבים תזונתיים.
• זרעי צ'יה ופשתן: עשירים מאוד באומגה 3, חלבון, סידן, אשלגן וברזל. הם מכילים גם סיבים תזונתיים, המעניקים תחושת שובע ומכילים נוגדי חמצון. צריכה קבועה של זרעי צ'יה ופשתן מבטיחה עור זוהר ושיער נוצץ. מומלץ להוסיף אותם לשייק, לדייסה או בארוחת הבוקר בתוספת יוגורט ופירות יער.
• חומץ תפוחים: חומץ אורגני, לא מפוסטר ולא מסונן, עשיר באשלגן ובאנזימים. הוא משפר את מערכת העיכול, מנקה את תאי הגוף ומונע תחושת כובד ונפיחות. מומלץ להשתמש בו לרטבים לסלט, במקום חומץ רגיל או בלסמי ואפילו לאפיית לחם ומרק עוף.
• ירקות ירוקים: ברוקולי, רוקט, מנגולד, קייל, תרד, חסה ועוד, הם ירקות עשירים בנוגדי חמצון ובברזל. מומלץ לצרוך מהם כשתי כוסות ביום.
• עגבניות: העגבנייה עשירה בליקופן ובוויטמין C ומכילה שפע של אוצרות המגנים על כלי הדם, מונעים מחלות ומנטרלים רדיקלים חופשיים. חשוב לדעת כי הליקופן לא נהרס בבישול ונמצא גם ברסק עגבניות, במטבוחה ואפילו בקטשופ.
• פירות יער: קבוצה גדולה של פירות פחות נפוצים בארצנו ובהם אוכמניות, פטל, תות שדה, חמוציות, גוג'י-ברי ואסאי נחשבים למלכי המלכים של נוגדי החמצון. פירות היער מסייעים בהארכת תוחלת החיים, בהגנה על תאי הגוף, בהפחתת הנטייה לדלקות בדרכי השתן ולמחלות כמו סכרת, שבץ ומחלות לב.

  דגים, אצות וירק – SUPERFOOD (צילום דני בר)

• קטניות: נחשבות לאוצר תזונתי אמיתי ומהוות מקור מצוין לחלבון צמחי (במיוחד בשילוב עם דגנים מלאים כמו אורז מלא, כוסמת, דוחן וקינואה) בין אם זו שעועית לבנה, אדומה, שחורה, מנומרת או יפנית כמו האזוקי ובין אם אלו העדשים הזערוריות )כתומות או ירוקות(, קינואה, חומוס ופול – כולם נחשבים למזון-על. הקטניות דלות בשומן, עשירות בסיבים תזונתיים ומתהדרות באינדקס גליקמי נמוך. הוספתן לתפריט מסייעת לירידה במשקל ולמניעת מחלות רבות.
• קקאו ושוקולד מריר: קקאו נא אורגני באבקה, בשבבים (Cacao Nibs ) או בשוקולד מריר אורגני עם 70% מוצקי קקאו (בתנאי שריכוזי הסוכר בו נמוכים יחסית וממקור טבעי) נחשב כמזון-על המיטיב מאוד עם הגוף. הוא מכיל כמות גבוהה של נוגדי חמצון וריכוזים גבוהים של מרכיבים כמו פנילאתילאמין ומגנזיום. מינונים נכונים של קקאו או שוקולד-מריר תורמים מאוד לשיפור תפקוד הלב, כלי הדם והמוח וגם מעלים את רמות האושר שלנו.
• שורשים: בטטה היא ירק עמילני, המהווה מקור נהדר לפחמימות, עשיר מאוד בוויטמין A ומכיל גם כמויות גבוהות של מינרלים וסיבים תזונתיים. מאקה הוא ירק שורש פרואני ממשפחת הצנון. הוא משמש זה מאות שנים למאכל ולרפואה, מאז תקופת האינקה. הוא נהדר לאיזון בלוטת התריס, לאיזון הורמונלי, להגברת הפריון, לאיזון המחזור, לתסמיני גיל המעבר ועוד. מאקה הוא מזון מרוכז עם כמות עצומה של מינרלים שנספגים בגוף באופן מלא. הוא נמצא בשימוש בדרום אמריקה כבר אלפי שנים. הצמח גדל בהרי האנדים שבפרו ובוליביה בגובה של כ-4,000 מטר. התנאים הקשים בהם הוא גדל תורמים לחוזק ולעמידות שלו כמו גם לתכולה הגבוהה של המינרלים, החלבונים וחומצות האמינו שבו. תושבי פרו  יודעים לספר שמי שאוכל את השורש המופלא מגיע לגיל  מבוגר מאד כשהוא בריא, צלול, חיוני וערני. הוא ידוע כמשפר זיכרון וריכוז, מקדם רווחה רגשית ומשמש כנוגד דיכאון. המקה ידוע כמשפר זיכרון וריכוז, מקדם רווחה רגשית ומשמש כנוגד דיכאון. גזר על העושר בויטמין E ועוד.

  שמן קוקוס אורגני של תבואות (צילום יח"צ)

• שמן קוקוס: קיימת הכרה עולמית חדשה לשמן הקוקוס, כאחד מהשמנים הטובים ביותר, במיוחד לבישול. בניגוד לשמנים בריאים אחרים הוא אינו מתפרק בחום גבוה ושומר על ערכו התזונתי. השמן עשיר מאוד בחומצה לורית, המשפרת את המערכת החיסונית בגוף.
• תבלינים: ג'ינג'ר, כורכום ושום מכילים מרכיבים אנטי דלקתיים, המחוללים נפלאות בגוף האדם. מומחי תזונה ממליצים להוסיף אותם לבישול, בכל הזדמנות. את תבלין הכורכום אף ממליצים לצרוך בכמוסות מרוכזות, לתחזוקה יומית שוטפת לאנטי-אייג'ינג. תבלין הקינמון ניחן ביכולת לאזן את התיאבון ואת רמות הסוכר בדם ותבלין פלפל הקאיין החריף מזרז את חילוף החומרים בגוף.

SUPER "חבר" – פרויקט מזונות-על

מועדון "חבר" מציע לעמיתיו ולציבור הרחב, להכיר את נושא מזונות העל, הנמצאים בכל סופרמרקט ונגישים לכל כיס. מזונות מוכרים דוגמת – בטטה, עגבנייה, אבוקדו ואפילו שוקולד מריר נמנים בקטגוריה זו. רובנו אפילו לא מודעים לכך ולכן גם לא מקפידים על צריכתם. מסיבה זו, מועדון "חבר" בהובלת השף עומר מילר, משיקים בימים אלו את פרויקט SUPER "חבר".

במסגרת הפעילות, השף עומר מילר ומועדון "חבר", מזמינים את העמיתים לאכול יותר מזונות-על, להכיר את יתרונותיהם ולהשתתף באופן פעיל על ידי שליחת מתכוני מזון-על. המתכונים יעברו סינון ובחירה על ידי ועדה בראשותו של השף עומר מילר. המתכונים הנבחרים יאוגדו לספר דיגיטלי אשר יופץ לעמיתים ולציבור הרחב באתר >>>

מתכון לכדורי תמרים של שמרית גולדברג, ניופאן גורמה

כדורי תמרים (צילום: חנן דיאמנט)

מצרכים

• 500 גרם תמרים מגולענים
• 2 כפות צ'יה
• 100 גרם שקדים גרוסים
• 2 כפות שמן קוקוס
• 1/4 כוס טחינה
• 1/2 כוס קוקוס
• 1/2 כוס אגוזי מלך
• 3 כפות מים
• 1/2 כוס קקאו איכותי או 1/3 כוס קוקוס

אופן ההכנה

1. לשים את כל הרכיבים במעבד מזון, לרסק בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה
2. ליצור כדורים בגודל אחיד ולגלגל בידיים רטובות
3.  להניח כל כדור בקערת קקאו או קוקוס*
4. להניח בכלי אטום ולשמור בקירור עד להגשה.

* ניתן לקשט עם קוקוס אך מומלץ יותר לצפות באבקת קקאו הנותנת ניגוד למתיקות.

מתכון לסאשימי סלמון בעלי קייל של שף עמר מילר

סאשימי סלמון בעלי קייל (צילום: חנן דיאמנט)

מצרכים

• 500 גרם סלמון ללא עור ועצמות
• 10 כפות רוטב סויה
• 1 כף שמן שומשום
• 10 כפות  מיץ לימון
• 4 כפות שמן זית
• 30 עלי בזיליקום
• 30 עלי נענע
• 30 עלי כוסברה
• כוס בצל ירוק
• חבילת קייל טרי

אופן ההכנה

1. פורסים את הסלמון לפרוסות סאשימי נאות
2. מערבבים את חומרי הרוטב
3. מסדרים כל פורסה בעלה קייל
4. על כל סאשימי מניחים עלה תבלין (כוסברה, בצל, נענע, בזיליקום)
5. יוצקים את הרוטב בקעריות קטנות
6. מלפפים את הסלמון בעלה הקייל וטובלים ברוטב

ט"ו בשבט בפתח ואין כמו פירות יבשים בכל בית ושולחן ||| הצעה לנשנוש חג האילנות באדיבות "חוות דרך התבלינים" ||| חטיפי אנרגיה עם תמרים ואגוזים וללא תוספת סוכר ||| למתכון <<<

מתכון לחטיפי תמרים ואגוזים (צילום: הדס ניצן)

מצרכים

• 500 גרם מחית תמרים ללא תוספת סוכר / תמרים בואקום
• 100 גרם שקדים
• 50 גרם גרעיני חמנייה קלופים
• 50 גרם אגוזי מלך טבעיים
• 50 גרם אגוזי קשיו טבעיים
• 30 גרם גרעיני דלעת קלופים
• 4 כפות קוקוס

אופן ההכנה

1. טוחנים את השקדים עד לקבלת פירורים
2. קוצצים (קיצוץ גס) את אגוזי המלך והקשיו
3. מכניסים לקערה את התמרים, השקדים הטחונים, האגוזים הקצוצים, גרעיני הדלעת והחמנייה ומערבבים היטב
4. פורסים נייר אפייה על תבנית מלבנית (אינגליש קייק)
5. שופכים את הבלילה ומהדקים היטב
6. מכניסים את התבנית למקרר לשעתיים
7. מוציאים מהמקרר, מצפים בקוקוס וחותכים לפרוסות דקות
8. לאחסן במקרר

בתאבון!

הערה: את חטיפי האנרגיה ניתן להכין בסדנאות שיתקיימו בחגיגת ט"ו בשבט ב"חוות דרך התבלינים" ב- 4 ו-11 לפברואר 2017. פרטים באתר <<< ובטל': 04-9533405

להקת המחול ורטיגו חוגגת 25 שנים לקיומה ||| מופע ריקוד חדש של נעה ורטהיים ||| הספר ורטיגו – כוראוגרפיה של אנשים וחלומות לסיכום חצי יובל ||| רשמים ופרטים בהמשך <<<

ורטיגו

אחת. אחת ואחת של ורטיגו (צילום: רונה אברו)

להקת מחול "ורטיגו" תחגוג בעונה זו את יום הולדתה ה- 25 בשורת אירועים מיוחדים המדגישים את דרכה בהפיכתה לגוף ייחודי בנוף התרבות הישראלית המגשים את תפיסת עולמו המחברת בין אמנות, חברה וסביבה.

להקת ורטיגו שהחלה בדואט וסיפור אהבה של שני הרקדנים הצעירים: עדי שעל ונעה ורטהיים, והפכה אט אט לגוף ייחודי בנוף התרבות הישראלית, כאשר לאחרונה, לאחר 25 שנות פעילות, התבשרה הלהקה, ע"י משרד התרבות על המעבר למעמד של "להקה גדולה".

ב- 25 שנות קיומה של הלהקה, הספיקו המייסדים, בני הזוג עדי שעל ונעה ורטהיים, להעמיד רפרטואר יצירות מרשים, לצבור מוניטין בארץ ובעולם על עבודותיהם ועל פעילותם החברתית-קהילתית.

ורטיגו – כפר אמנות אקולוגי

לפני כעשור הקימו בני הזוג את כפר האמנות האקולוגי, בקיבוץ נתיב הל"ה, כמקום מפגש בין אמנות לסביבה. המקום מושך אליו תיירים מרחבי הארץ והעולם.

בכפר פועל גם הפרויקט המרגש של "כח האיזון": מחול המשלב רקדנים מקצועיים ורקדנים נכים ומסגרת הכוללת סדנאות ויצירה של מופעים עם קבוצות משולבות בארץ ובחו"ל.

בביקורנו במקום, יכולנו להתרשם מהבניה הירוקה המשתמשת בחומרים טבעיים כמו בוץ וקש, ממיחזור מי הגשמים המספקים כשליש מתצרוכת המים למקום. האסלות היוחדות ש"תןצרתם" מזבלת את גינות הירק של הכפר והכל נקי, עומד בסטנדרט הגיינה ואף חסר ריח ועוד.

ורטיגו 2017

לאחרונה התבשרה הלהקה על ידי משרד התרבות על המעבר ממעמד של להקה בינונית למעמד של להקה גדולה בישראל- קפיצת מדרגה משמעותית ההופכת את הלהקה לאחת מארבע הלהקות הגדולות (לצד להקת המחול הקיבוצית, בת שבע והבלט הישראלי).

לרגל חצי היובל תעלה הלהקה בבכורה את "אחת. אחת ואחת". (One. One & One) –  יצירה חדשה של הכוריאוגרפית והמנהלת האמנותית של הלהקה נעה ורטהיים. היצירה תועלה בבכורה במרכז סוזן דלל  בתאריכים:  14-13 בפברואר 2017 ובהמשך ברחבי הארץ.

אחת. אחת ואחת One. One & One

היצירה עוסקת במשאלת הנפש של היחיד, לאחדות מול תהליכי נפרדות במרחב האנושי, במישור הקיומי ובשדה הרוחני ומערבת את הפנים עם החוץ תוך הקשבה להד המשתקף מכיוונים שונים, תוך שהיא מעמיקה לפתח את היחס המטאפורי בין קרוב לרחוק ובין עצמי לאחר.

ורטיגו- אחת. אחת ואחת בכפר האקולוגי (צילום דני בר)

שמה של היצירה נבחר ע"י נעה בהשראת הפרק החמישי במסכת יומא במשנה ד: "וכך היה מונה: אחת. אחת ואחת. אחת ושתיים. אחת ושלוש. אחת וארבע. אחת וחמש. אחת ושש. אחת ושבע" .

המוסיקה ליצירה נכתבה ע"י אבי בללי, שזו לו הפעם הראשונה לעבוד עם נועה ורטהיים ופעם שניה עם הלהקה. בעבר כתב את המוסיקה ליצירה "כח האיזון" שנוצרה ללהקת "ורטיגו" על ידי הכוריאוגרף הבריטי אדם בנג'מין. התלבושות הן פרי יצירתו של ששון קדם אשר הכין גם את התלבושות ליצירתה האחרונה של נעה "ימה".

רקדנים: איתי פרי, ליאל פיבק, סנדור פטרוביץ, ניצן משה, שני ליכט, תמר בר לב, דניאל קוסטא ורון כהן. מוסיקה: אבי בללי. תאורה: דני פישוף – מג'נטה, תפאורה: רועי וטורי.

ורטיגו – כוראוגרפיה של אנשים וחלומות

בנוסף ולכבוד שנת ה- 25 תשיק הלהקה את הספר: "ורטיגו – כוראוגרפיה של אנשים וחלומות". זהו ספר אמנות מרהיב המתעד 25 שנה של עשייה אמנותית, קהילתית ומביא בפעם הראשונה מעבר לסיפור האנושי גם תפישת העולם הייחודי של ורטיגו ואת תהליכי היצירה שלהם.

מספר עדי שעל: "הרעיון לכתוב ספר נולד לפני כ-3 שנים. הוא גילם את הרצון לאפשר גם לנו וגם לקהל לגעת בעומק רבדיה הנסתרים של כל יצירה ושל תמונת העולם השלמה. את משימת הכתיבה נטלה על עצמה אוריה קדרי, אמנית ומשוררת, המלווה מזה שנים את תהליכי היצירה ב"ורטיגו". לפני שנה הצטרפה לתהליך הוצאת "חדקרן" המלווה באופן מקצועי את הכתיבה, העריכה, העיצוב וההוצאה לאור. לאורך המסע נעשתה עבודת ארכיון מקיפה, לוקטו חומרים ויזואליים וטקסטואליים, התקיימו מאות שעות של ראיונות עומק עם כל חברי "ורטיגו" ולילות ארוכים הוקדשו לכתיבה וניסוח הרעיונות לכדי ספר מסע".

המלים הבאות הלקוחות מהספר העתיד לצאת לאור משקפות יותר מכל את ייחודה של "ורטיגו" כגוף תרבותי יוצא דופן: "בראשית היה המחול. הוא הלב הפועם. תחילתה של התנועה בגוף, בריקוד, וסופה שהיא נוגעת באדמה ובבני אדם, בעומק הלב. מתוך כל שלימדה אותם התשוקה לתנועה, בחרנו ב"ורטיגו" לחולל שינוי, קודם בעצמינו ואחר כך, כאדוות עדינות על פני מים, גם בעולם שסובב אותנו. יחד הקימנו כפר אמנות אקולוגי, המשמש בית נוסף ללהקת המחול, ובו אנחנו מפגישים אוכלוסיות מגוונות מהארץ ומהעולם, מארחים אמנים מכל קצות תבל, מחנכים דור ועוד דור של רקדנים צעירים, של שוחרי אקולוגיה ואוהבי אדם".

תאריכי מופעים

פברואר

13/2/17, יום שני שעה 21:00 – מרכז סוזן דלל. 14/2/17 ,יום שלישי , שעה 21:00 – מרכז סוזן דלל. 18/2/17, מוצ"ש , שעה 20:30 –  המשכן לאמנויות באר שבע. 20/2/17, יום שני , שעה 20:30 – תיאטרון ירושלים. 21/2/17, יום שלישי , שעה 20:30 – איירפורט סיטי. 22/2/17, יום רביעי , שעה 20:30 – מזרע. 27/2/17, יום שני , שעה  20:30 – היכל התרבות – חוף הכרמל.

מרץ

1/3/17 יום רביעי , שעה 21:00 –  מרכז סוזן דלל. 2/3/17, יום חמישי , שעה 21:00 – מרכז סוזן דלל. 3/3/17 – מרכז סוזן דלל , יום שישי שעה 14:00– מרכז סוזן דלל. 9/3/17, יום חמישי, שעה  20:30 –  גני תקווה. 15/3/17, יום רביעי , שעה  20:30 – היכל התרבות מודיעין-מכבים-רעות.

מתכון אלפחורס ייחודי ומפנק לט"ו בשבט ||| באדיבות חברת "אחוה" עוגיות אלפחורס, בשילוב חלוה המכילה לפחות 50% טחינה גולמית ||| מתכון מרענן <<<

אלפחורס (צילום יח"צ אחווה)

מצרכים (ל- 50 עוגיות)

לבצק

• 200 גרם חמאה (או 140 גרם שמן זית)
• 2 כוסות קורנפלור
• 1 וחצי כוסות קמח לבן
• 1/2 כוס חלוה בטעם וניל של "אחוה" מפוררת
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 שקית אבקת אפיה

לקרם

• 50 גרם חמאה (או 35 גרם שמן זית)
• 100 גרם שוקולד מריר
• כפית תמצית וניל
• שוט של ויסקי משובח (כ- 40 מ"ל בכוס מדידה)
• 1 כוס פיסטוק גרוס או קוקוס טחון או שומשום לבן או שחור

אופן ההכנה

1. להכנת הבצק שמים במיקסר עם וו גיטרה או במערבל יד במהירות נמוכה: 200  גר' חמאה קרה בקוביות קטנות, חצי כוס סוכר לבן, חצי כפית מלח
2. מעבדים לתערובת קרמית כ-4 דקות
3. מוסיפים תוך ערבול 4 חלמונים וממשיכים ומערבלים עד שמתקבל מרקם אחיד
4. מוסיפים חצי כוס פירורי חלוה בטעם וניל מגוררת בפומפייה גסה (מומלץ להקפיא את החלוה מראש שלא תימס)
5. ממשיכים ומערבלים עד שהכול מתאחד
6. בקערה נוספת מערבבים 2 כוסות קורנפלור, 1 וחצי כוס קמח לבן ושקית אבקת אפיה
7. מוסיפים לתכולת המיקסר כל פעם כמות קטנה ומערבלים באיטיות עד שהכול מתאחד
8. מאחדים ביד את הבצק (לא ללוש)
9. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה
10. מרפדים 2 תבניות גדולות בנייר אפייה ומחממים את התנור לחום של 170 מעלות
11. מקמחים מעט את משטח העבודה ומרדדים את הבצק לעובי של כחצי ס"מ
12. קורצים עיגולים בגודל הרצוי (כ-3 ס"מ) ומניחים בתבנית האפייה במרווחים של קצת יותר מ- 1 ס"מ
13. אופים כ-6 דקות בלבד. העוגיות אמורות להישאר בהירות
14. מצננים את התבנים עם העוגיות
15. להכנת הקרם: ממיסים 50 גרם חמאה עם 100 גרם שוקולד מריר, קמצוץ מלח, כפית תמצית וניל וכוסית של וויסקי מתובל (מומלץ וויסקי Bull Run שהוא ויסקי מזוקק עם פירות יער ואגוזי לוז)
16. ממלאים שק זילוף בקרם
17. מחזיקים עוגייה ביד אחת ומזלפים מעט קרם
18. סוגרים עם עוגייה נוספת
19. מגלגלים בפיסטוק גרוס או בשומשום שקלינו במחבת יבשה
20. חוזרים על הפעולה עד גמר הבסקוויטים שהכננו

בתיאבון

פאוסט, מקהלת מורן, הצגות ומופעים ||| תערוכת התיירות עם שרים וגורמי תיירות מהעולם ||| ספרים, טיולים, טיסות ומלונות ||| להמשך הידיעות וההצעות <<<

ארועים ופסטיבלים

IMTM עם מפגש פסגה של ענף התיירות 7-8 לפברואר

תערוכת התיירות IMTM 2016 (צילום יח"צ)

לאחר שיותר מ-50 מדינות אישרו את הגעתן לתערוכה, מארגני התערוכה מודיעים היום(ג') כי גם עשרות שרים ובכירים מכל העולם הודיעו על הגעתם והשתתפותם בתערוכת התיירות הבינלאומית. בין הבכירים ישתתפו:

• שר התרבות והתיירות של טורקיה, נאבי אבקי
• שרת התיירות של הפיליפינים, וונדה קורזון טולפו- תיאו
• סגנית המזכיר לענייני מורשת, תרבות ותיירות של איטליה, דורינה ביאנקי
• מזכיר משרד התיירות הקנייתי, נג'יב בלאלה
• שר התיירות של מדגסקר, רולנד ראטסירקה
• מנהלת מותג החדשנות בנורבגיה, קתרין פיה-לונד
• שר התיירות של פנמה, גוסטבו הים
• שרת התיירות של רומניה, אנקה פאבל- נידיה
• שר התיירות והתרבות של איי סיישל, אליין אנג'
• השר לפיתוח תיירות ולענייני הדת הנוצרית וקרקעותיה של סרי לנקה, ג'ון אמרטון
• השר למשאבים טבעיים ותיירות של טנזניה, פרופ' ג'ומן מאגאמבא
• השר לענייני מידע, תרבות, תיירות וספורט של זנזיבר, ראשיד עלי ג'ומה
• שרת התרבות והתיירות של אתיופיה, ד"ר הרייט מיראם
• קאנצלר משרד הכלכלה של ליטא, נריג'וס רודאטיס
• ראש אגף מדיניות התיירות של משרד הכלכלה בליטא, רנלאדס קיזס
• הנציב העליון מקזחסטן של תערוכת expo-2017, ראפיל זוסיבייב.

IMTM הוא האירוע השנתי והוותיק של ענף התיירות בישראל ונערך על ידי חברת "ארטרא" בע"מ וחברת Israel Travel News, בשיתוף משרד התיירות ומתקיים בחסות התאחדות המלונות בישראל, לשכת מארגני תיירות נכנסת לישראל, העמותה לתיירות ת"א-יפו, חברת אל-על, ערוץ הטיולים והתאחדות סוכני הנסיעות בישראל.

IMTM מיועד לכל העוסקים בענפי התיירות השונים – תיירות פנים, תיירות נכנסת וכן מדינות וגורמי תיירות מחו"ל. בתערוכה משתתפים דרך קבע מגוון רחב של מציגים ישראלים: עמותת תיירות מכל רחבי הארץ, חברות תעופה, מלונות, חברות להשכרת רכב, חברות ספנות, ספקי שירותים ואטרקציות מסוגים שונים בתחום התיירות. התערוכה כוללת מפגשים וכנסים מקצועיים נלווים ותכנית לסוכנים מוזמנים, במסגרתה מגיעים ליריד מאות מקבלי החלטות מרחבי העולם המשווקים את ישראל כיעד תיירותי.

להרשמה מוקדמת באתר התערוכה <<< www.imtm-telaviv.com

'נא לגעת' עם סדרת סימן על הבר – להתגבר על המכשולים

מרכז תרבות 'נא לגעת': משיק את 'סימן על הבר' – סדרת הרצאות מרתקות, פתוחות לקהל הרחב, עם מרצים מגוונים שהשיגו את הבלתי אפשרי, הגיעו למקומות קיצוניים ומהווים השראה בתחומים שונים. סדרת ההרצאות מהווה חוט מקשר בין קהל שומעים ואלו שלא, ההרצאות יהיו מתורגמות באופן מקצועי לשפת הסימנים, במסגרת פעילותו שלמרכז תרבות 'נא לגעת' להוביל לשינוי חברתי מתוך אמונה ברוח האדם וביכולתו לגעת ולשנות.

ערב הפתיחה החגיגי של סימן על הבר, יארח שתי מרצות שהגיעו להישגים יוצאי דופן, הצליחו בתחומן, פרצו את המסגרות המוכרות ושברו את המוסכמות החברתיות:

• רמה בורשטיין,  סופרת, תסריטאית ובמאית ישראלית-חרדית, התפרסמה בעקבות סרטה "למלא את החלל" משנת 2012 שזיכה אותה בשני פרסי אופיר. תשוחח על המעבר בין העולם החילוני לעולם החרדי כאשת קולנוע, על הקונפליקט בין העולמות וכיצד ניתן לגשר עליו.
• תכלת גינס, סטנדאפיסטית לקוית שמיעה, מצחיקה את הקהל במופע קומי מקורי וייחודי, שיעניק הזדמנות נדירה לחוות את עולמה של רווקה תל אביבית כבדת שמיעה.

האירוע יתקיים ביום שני 6.2.17 שעה 20:00 ברציף העלייה השנייה, יפו, עלות כניסה 15 ₪ כולל צ'ייסר.

150 משפחות כבר הבטיחו מקומן ב"אולימפיאדת המשפחות" של מאמאנט ישראל

כולנו מכירים את האולימפיאדה שנערכת אחת לארבע שנים, והספקנו כבר לשמוע על האולימפיאדה של הכבאים, החלל, הביולוגיה והשחמט. קבלו עכשיו את "אולימפיאדת המשפחות" שתתקיים באילת בחודש מרץ.

150 משפחות כבר נרשמו לאולימפיאדה שמאורגנת זו השנה השנייה על ידי ליגת מאמאנט ישראל. בשנה שעברה המשחקים נערכו במתכונת מצומצמת והשנה זה כבר עומד להיות אירוע רחב מימדים שיכלול תחרויות קטרגל, טניס ליחידים וזוגות – הורה וילד, כדורסל, שחייה, טניס שולחן, סקווש, ברידג', משיכת חבל, כדורעף קידנט, אבאנט ומאמאנט. ההרשמה נמשכת בימים אלו והמארגנים מצפים ליותר מ-200 משפחות שייקחו חלק במשחקים.

מאמאנט ישראל מאגדת בתוכה כ-16 אלף אימהות מכל רחבי הארץ שמשחקות כדורשת – משחק דומה לכדורעף על אותו המגרש, עם אותו הכדור רק עם חוקים מעט שונים. בשנתיים האחרונות מאמאנט מתרחבת גם מחוץ לישראל והחלה לפעול במספר מדינות באירופה וארה"ב.

במאמאנט החליטו להרחיב את הפעילות בארץ ולקיים את האולימפיאדה באילת, כאשר לבד מהתחרויות עצמן, יוכלו המשפחות גם להשתתף באימונים בכל המקצועות השונים וכך גם מי שעדיין לא התנסה יוכל ללמוד ולחוות מקצועות ספורט חדשים, ללמוד על הערכים האולימפיים, כאשר הדגש הוא על הנגשת הספורט לכולם וחינוך למניעת אלימות וגזענות בספורט.

לפרטים והרשמה בדף הפייסבוק <<<

פסטיבל טאלין-ת"א: מוסטונן-פסט הרביעי יוצא לדרך

ארסיס אנסמבל פעמוני היד מאסטוניה (צילום יח"צ)

מוסטונן-פסט טאלין-תל אביב הוא פסטיבל מוסיקה אסטוני-ישראלי בו המוזיקאים המובילים של אסטוניה חוברים לאמנים ישראליים מהשורה הראשונה ומעלים יחדיו קונצרטים מגוונים.
בארבע השנים מאז החל להתקיים, הפסטיבל עשה לו שם של אחד הפסטיבלים הבינלאומיים הגדולים בישראל ולמקור העיקרי בו ניתן לשמוע את המקהלות הטובות בעולם. ההצלחה הגדולה מהשנה שעברה, הביאה לכך שפסטיבל טאלין-תל אביב הרביעי התרחב ויימשך שלושה שבועות ויכלול כ-20 קונצרטים.

מוסטונן-פסט טאלין-תל אביב יחל בתאריך ה-13 בפברואר ויסתיים ב-1 במרץ בקונצרט חגיגי. מרבית המופעים יתקיימו במוזיאון תל אביב לאמנות ובבית האופרה וכן יעלו מופעים נוספים באולמות הקונצרטים הגדולים ברחבי הארץ.
מיטב תזמורות ישראל ישתתפו השנה בפסטיבל ביניהם: התזמורות הסימפוניות של ראשון לציון וירושלים, התזמורת הקאמרית הישראלית, אנסמבל בארוקדה ואנסמבל סולני תל אביב.
מאסטוניה יגיעו מקהלות מובילות ביניהם: המקהלה הקאמרית קולגיום מוזיקל ומקהלת הנערים של טאלין. "ארסיס" אנסמבל פעמוני היד המפורסם מאסטוניה, יחבור לקאמרטה הישראלית ירושלים לקונצרט לא שגרתי. מקהלות יחברו לתזמורות ישראל לביצוע שלל קונצרטים ווקאליים: היוהנס פסיון מאת באך עם התזמורת הקאמרית הישראלית בכיכובם של זמרים סולנים מישראל ומאסטוניה; מיסת נלסון מאת היידן ומיסת ההכתרה מאת מוצרט עם התזמורת הסימפונית ירושלים. תזמורת הבארוק "בארוקדה" תציג שיתוף פעולה ייחודי עם הבדרן והשחקן שלמה בראבא במסגרתו יבוצע קונצרט תיאטרלי שמתאר אירוע משמעותי מחייו של באך (שיגלם בראבא), ויגולל את סיפור חייו ותוך כך גם יוצגו כמה מיצירותיו החשובות של המלחין. בנוסף יתקיים במסגרת הפסטיבל קונצרט בשיתוף עם אנסמבל סולני תל אביב שיבצעו קונצ'רטי לכלים שונים מאת יוהן סבסטיאן באך. כמידי שנה ייחגג יום העצמאות האסטוני בתאריך ה-25.2, עם שלל אירועים ללא תשלום שיתקיימו ברחבי תל אביב: מקהלת הנערים של טאלין מאסטוניה וקונצרט מיוחד של אנסמבל פעמוני היד. בפסטיבל השנה ישתתפו כ-300 מוסיקאים, מהם למעלה מ-100 שיגיעו מאסטוניה.
קונצרט הפתיחה "חגיגת בטהובן עם כוכבים", יערך בבית האופרה הישראלית בתאריך ה-13 בפברואר ויתארחו בו שלושת הכוכבים הצעירים מאסטוניה, שזכו לאחרונה בתחרות הטלוויזיה "כוכבים קלאסיים" ומופיעים על הבמות הגדולות ברחבי העולם: הפסנתרן סטן היינויה, הכנרת קתרינה מריה קיטס והצ'לן מרסל יוהנס קיטס. אל התזמורות יחברו גם סולנים מבית האופרה האסטוני הלאומי לשלל היצירות הווקאליות, לצד זמרים ישראליים מובילים ביניהם יעלה אביטל, ענת צ'רני, אביטל דרי, גיא פרץ ועוד. למקהלות האסטוניות יחברו מקהלת האקדמיה למוסיקה ירושלים ומקהלת עמק חפר.

בנוסף, שיתוף הפעולה הישראלי-אסטוני יבוא לידי ביטוי בביצוע יצירות מאת מלחינים ישראליים ואסטוניים. בקונצרט התזמורת הסימפונית ירושלים, יבוצעו יצירות של המלחין האסטוני אנדרס אויבו – ירושלים החדשה ו"קדיש" מאת המלחין הישראלי אבי ברמן, לצד מיסות מאת מוצרט והיידן.
פסטיבל מוסטונן-פסט טאלין תל אביב – יוצר מידי שנה חיבורים מוסיקליים מרתקים בין המוסיקאים המובילים של אסטוניה למוסיקאים המובילים בישראל – בין ה-13 בפברואר ועד ל-1 במרץ.

תכנית הפסטיבל

• חגיגת בטהובן עם כוכבים – אנדרס מוסטונן – מנצח (אסטוניה). יום ב', 13.2.2017 בשעה 20:00 – המשכן לאמנויות הבמה, בית האופרה הזמנת כרטיסים: 03-6927777, יום א', 19.2.2017 בשעה 20:30 – היכל התרבות ראשון לציון הזמנת כרטיסים:03-9488666
• ירושלים החדשה – אנדרס מוסטונן, מנצח. יום ג', 14.2.2017 בשעה 20:00 – המשכן לאמנויות הבמה, בית האופרה הזמנת כרטיסים: 03-6927777. יום ד', 15.2.2017 בשעה 20:00 – אולם הנרי קראון, תאטרון ירושלים הזמנת כרטיסים: 02-5605755
• ברק ותשוקה – האפסיונטה של בטהובן וסונטות אחרות בשילוב יצירות אסטוניות. יום ה', 16.2.2017 בשעה 20:00 – הקונסרבטוריון הישראלי תל אביב הזמנת כרטיסים: 03-5466228 או 03-6021110
• חווית א-קפלה אסטונית – המקהלה הקאמרית קולגיום מוסיקאל (אסטוניה). יום ו', 17.2.2017 בשעה 13:00 – הקונסרבטוריון העירוני למוסיקה, תל אביב הזמנת כרטיסים: 03-5466228 או 03-6021110.
• באך בסגנון מוסטונן – אנדרס מוסטונן, מנצח וכנר. מוצ"ש, 18.2.2017 בשעה 20:30 – מרכז עינב, תל אביב. הזמנת כרטיסים: 03-5217763
• אני באך – אנדרס מוסטונן, מנצח. יעלה אביטל; סופרן, אלון הררי; אלט. שלמה בראבא, שחקן; שמר גאון, במאית; איתמר אורלב, מחזאי בארוקדה. שלישי 21.2.17 בשעה 20:30 – אודיטוריום וייל, כפר שמריהו הזמנת כרטיסים: 09-9569430
  רביעי 22.2.17 חמישי בשעה 20:30 – 23.2.17 מוזיאון תל אביב כרטיסים בקופת המוזיאון: 03-6077020. שבת 25.2.17 בשעה 12:30 – כנסיית קרית יערים, אבו גוש הזמנת כרטיסים:6226* 09-8851521.
• שבת 25.2.2017 – חגיגות יום העצמאות של אסטוניה – אירועים באוויר הפתוח וללא תשלום. מיקום ושעות האירועים יפורסם בהמשך.
• פעמונים, פעמונים! הרכב פעמוני היד ארסיס. אייבר מאה, מנצח מוצ"ש, 25.2.2017 בשעה 20:30 – מוזיאון תל אביב לאמנות כרטיסים בקופת המוזיאון: 03-6077020
• פעמוני היד "ארסיס" – רסיטל של אנסמבל פעמוני היד "ארסיס", מנצח אייבר מיי יום א', 26.2.2017 בשעה 20:00 – מוזיאון יהדות איטליה, ירושלים הזמנת כרטיסים: 02-624-1610.
• יוהנס פסיון – אנדרס מוסטונן, מנצח. יום א', 26.2.2017 בשעה 20:30 – מרכז למוסיקה אשדוד הזמנת כרטיסים: 08-9568111. יום ב', 27.2.2017 בשעה 20:30 – מוזיאון תל אביב לאמנות. יום ד', 1.3.2017 בשעה 20:30 – מוזיאון תל אביב לאמנות. כרטיסים בקופת התזמורת הקאמרית: 03-5188845

הפסטיבל מתקיים בשיתוף פעולה עם עיריית תל אביב ומתאפשר הודות לתמיכת עיריית טאלין ומשרד התרבות האסטוני. פרטים נוספים על פסטיבל טאלין-תל אביב באתר <<<

ערב גאלה לציון 30 שנה למקהלות מורן

‏‏נעמי פארן ומקהלת מורן (צילום יח"צ)

ערב ייחודי , מלא שירה וצלילי קסם, לציון 30 שנה למקהלות מורן, יערך בהשתתפות: מקהלות מורן ובוגריהן, שלמה גרוניך, חנן יובל, שמעון ולוי (שוטי הנבואה) וקובי אשרת. כל ההכנסות מערב זה יוקדשו למען מעורבות חברתית ותרומה לקהילה – פרויקט 'מי ששר מאושר'. מקהלת מורן מקיימת פעילות יוצאת דופן עם קהילות מיוחדות ולמענן, במסגרת המרכז הישראלי למוזיקה ווקאלית, שייסדה פארן, המקהלה מוצאת את ביטוייה באמצעות 3 הרכבים נוספים, הכוללים מקהלות משולבות, יחד עם ילדים ובני נוער בסיכון,  נוער עם צרכים מיוחדים, ילדים חולי סרטן בבית החולים שניידר וילדות בנות העדה האתיופית. כולם יקחו חלק וישירו בארוע החגיגי.

מקהלת מורן הוקמה ב-1986 במושב בית יצחק שבעמק חפר, על-ידי נעמי פארן, המנצחת והמנהלת המוזיקלית של המקהלה. במשך שנות פעילותה, הגיעה המקהלה להישגים מוזיקליים וחינוכיים יוצאי-דופן, כולל הוקרה מקצועית ומדליות זהב בפסטיבלים בינלאומיים שונים, הופעות עם התזמורות והיוצרים המובילים בישראל, ביצוע יצירות מקוריות שנכתבו במיוחד למקהלה, תוך כדי התפתחות מקצועית ואישית של ילדי המקהלה ובוגריה. אחת ממטרותיה העיקריות של המקהלה הינה הטמעת תרבות השירה בציבור הישראלי בכלל ובדור הצעיר בפרט.

מטרת הפרוייקטים הקהילתיים של מקהלות מורן, היא פיתוח המצוינות המוסיקלית, כמנוף לקירוב אוכלוסיות טעונות טיפוח אל לב הקהילה. המקהלות משלבות מצוינות בשירה בפעילות מגוונת למען הקהילה.

בערב מיוחד זה ישירו ילדים ומבוגרים, מחמשת מקהלות מורן, ביחד עם האמנים המוכשרים, שירים נוגעים ויפיפיים בעיבודים חד פעמיים, ובניהם: הללויה, לתת, כשצלצלת רעד קולך, כשהשמש תעבור עלי, אין אני , קואיננה ועוד.

חגיגה מוסיקלית של שירים מופלאים לציון 30 שנה למקהלת  מורן ביום ראשון, 5 למרץ 2017 שעה 19:00 בהיכל התרבות, חבל מודיעין בקריית שדה"ת. לפרטים ולהזמנת כרטיסים באתר <<< ובטל':  054-7242559 או 054-2455925

מוזיאון תל אביב לאמנות עם ערב מחווה לשיריו של המשורר מחמוד דרוויש

המשורר מחמוד דרוויש (צילום יח"צ)

הגלריה לאמנות באום אל פחם, מזמינה את הקהל הרחב לקחת חלק באירוע השנתי לעידוד היצירה האמנותית הערבית ולקידום דיאלוג בין תרבויות.

המשורר מחמוד דרוויש נחשב בעיני רבים למשורר הלאומי הפלסטיני, לצד ההכרה של החברה הפלסטינית התעוררו בשנים האחרונות דיונים רבים וסוערים סביב הרלוונטיות של שירתו בחברה הישראלית, במערכת החינוך היהודית בישראל ובקרב הציבור הרחב.

לאורך שנים רבות מתקיים קשר ושיתוף פעולה בין הגלריה לאמנות באום אל פחם ומוזיאון תל אביב לאמנות, הקשר, שהתחיל עוד בימיו של מנהל המוזיאון המנוח, פרופ' מוטי עומר, כלל בין השאר תערוכות ואירועים רבים, ביניהם תערוכת יחיד של האמן ווליד אבו שקרה, כנסים על אמנות פלסטינית, אירוע ההכרזה על הקמת מוזיאון ערבי באום אל פחם ועוד.

האירוע הקרוב שיתקיים במוזיאון תל אביב ממשיך את הרצון והמטרה לייצר הזדמנויות נוספות לדיאלוג רב תרבותי רחב בין החברה הישראלית והפלסטינית.

ד"ר תייסיר חדאד, יליד 1967, פסנתרן, מלחין וכותב, בעל תואר ד"ר מהאוניברסיטה העברית, מנצח התזמורת ומייסד הקונסרבטוריון העירוני "קתרין", תרשיחא. חדאד מפקח על המוזיקה והאמנויות של המגזר הערבי במשרד החינוך וראש החוג למוזיקה באקדמיה הערבית חיפה.

יום שלישי, 21 בפברואר 2017, שעה 19:00. מוזיאון תל אביב לאמנות, אולם רקאנטי שדרות שאול המלך 27, תל אביב. פרטים והזמנות בטל': 04-6315257

האופרה הישראלית עם "פאוסט" של שארל גונו

פאוסט (צילום יח"צ)

האופרה "פאוסט"- על פי המחזה האלמותי של גתה למוסיקה של המלחין הצרפתי שארל גונו מגיעה לבמת האופרה הישראלית- בהפקה חדשה בניצוחו של דן אטינגר, מחשובי המנצחים הישראלים בעולם היום, ובבימויו של הבמאי, כוריאוגרף והמעצב האיטלקי הנודע סטפנו פודה.

עוד משתתפים בהפקה זו: מקהלת האופרה הישראלית בניצוחו של איתן שמייסר, תזמורת האופרה – התזמורת הסימפונית הישראלית ראשון-לציון וצוות סולנים מגוון מהארץ ומחו"ל.

האופרה תועלה בתאריכים 6-25.3.17 בבית האופרה ע"ש שלמה להט (צ'יץ'). את הפקת 'פאוסט' יובילו שניים מהכוחות הגדולים של עולם האופרה העכשווי: המנצח הישראלי הבינלאומי דן אטינגר והבמאי – יוצר האיטלקי סטפנו פודה.

דן אטינגר, הוא ללא ספק אחד מהמוסיקאים הישראליים המובילים שפרצו בקריירה מסחררת בינלאומית בעשור האחרון: הוא המנהל המוסיקלי והמנצח הראשי של התזמורת הפילהרמונית של שטוטגרט, המנהל המוסיקלי של בית האופרה במנהיים, מנצח לשם כבוד של התזמורת הפילהרמונית של טוקיו ומנצח אורח ראשי של התזמורת הסימפונית הישראלית ראשון לציון שם היה מנהל מוסיקלי במשך שנים רבות. הוא היה מנצח הבית ואסיסטנט של דניאל ברנבוים באופרה הממלכתית של ברלין ומנצח אורח ראשי של התזמורת הסימפונית ירושלים. אטינגר מנצח בקביעות בכל בתי האופרה המובילים בעולם כולל המטרופוליטן בניו יורק, האופרה המלכותית קובנט גרדן בלונדון, האופרה הממלכתית של וינה ובתי האופרה של מינכן, פריס, ברלין ונוספים. כמו כן הוא מנצח על תזמורות מובילות רבות בארץ ובחו"ל כאשר בחלק מהקונצרטים האלו הוא מופיע גם כפסנתרן. באופרה הישראלית הוא היה מנצח המקהלה ומנצח הבית במשך שנים רבות.

לבמאי האיטלקי הנודע סטפנו פודה, תהיה זו עבודה ראשונה באופרה הישראלית. פודה קנה את שמו כיוצר אופרה הוליסטי. הוא מביים, יוצר כוריאוגרפיה ומעצב תפאורה, תלבושות ותאורה לכל ההפקות להן הוא שותף. בין ההפקות החשובות שיצר: 'טריסטן ואיזולדה' (וגנר) בפירנצה, 'אנדראה שנייה' (ג'ורדנו) בסאול, 'תאיס' (מסנה) בטורינו ובסאו פאולו, 'אותלו' (ורדי) בבודפשט, 'פלסטף' (ורדי) בליאז', 'כוחו של גורל' (ורדי) בפרמה, 'הטריטיקו' (פוצ'יני) בבואנוס איירס, 'מריה סטוארדה' (דוניצטי) בגרץ ובבילבאו, 'הטרובדור' (ורדי) באתונה, 'אטילה' (ורדי) בסט. גאלן, 'דון קרלו' (ורדי) בארפורט ועוד הפקות רבות.

המחזה 'פאוסט' מאת יוהאן וולפגנג פון גתה הוא יצירת הספרות המצוטטת ביותר בספרות הגרמנית והוא נחשב ליצירה הספרותית החשובה ביותר שנכתבה בשפה זו. האופרה המפורסמת שכתב שארל גונו בשנת 1859 מבוססת על חלקו הראשון של המחזה.

פאוסט, הוא זקן מלומד שהקדיש את כל חייו לעולם הדעת. הוא מבכה על כך שכילה את ימיו בלימודים ולא חווה את הנאות החיים השמורות לשנות הנעורים. מפיסטופלס (השטן) מציע לו פתרון ומבטיח לו שיהפוך אותו שוב לעלם צעיר בתמורה לנשמתו ומשדך בינו ובין מרגריט , שמסלול חייה משתנה בעקבות המפגש הגורלי. מנערה נאיבית וטובת לב היא הופכת לאם עזובה, מנודה חברתית שנאלצת לרצוח את בנה  ומסיימת את חייה בבית הכלא לאחר שאבדה עליה דעתה.  פאוסט אמנם זוכה ל"חנינה" בסוף האופרה ומורשה לעלות לגן עדן, אבל תחושות האשם והאבדן שלו הן העונש הקשה, הכואב והאמיתי ביותר.

בהפקה זו משתמש סטפנו פודה בכל הכלים האמנותיים שבידו כדי לבטא את ה"סב-טקסט" של הסיפור: פאוסט הוא "כל- אדם". הוא מסמל את היתרונות והחסרונות האוניברסליים של האנושות כולה ולכן הסיפור שלו הוא בעצם הסיפור של הקיום האנושי וכל אדם יכול ללמוד ממנו. פודה בוחר להתחבר למחזה המקורי של גתה ולתת פרשנות בימתית המתמסרת לסימבוליזם הפילוסופי, המוסרי והדתי שמאפיין אותו. הוא מדגיש את המשמעויות העמוקות של הסיפור ואת עולמן הפנימי של הדמויות בכך שהוא מציף את הבמה ב"תת מודע" של הסיפור ויוצר חוויה אופראית מורכבת ומעניינת ופרשנות חדשה למחזה של גתה ולמדיה האופראית עצמה.

על הבמה למשל, בולטת טבעת ענק המסמלת את המעגליות האינסופית של החיים והמוות. הצורה והתפקוד שלה משתנים בהתאם למהות הסצנה. במונולוג הפותח את האופרה, פאוסט מוקף במעגל של שעוני חול: הזמן נוכח על הבמה כפי שהוא נוכח בנפשו של פאוסט. הבמה העגולה והמסתובבת, שעליה שעון גדול, מחזקת את תחושת המעגליות עד כדי כך שהיא הופכת לכמעט בלתי נסבלת – בדיוק כפי שהיא נתפסת על ידי פאוסט. או: כאשר אנשי הכפר רוקדים לצלילי ואלס שמח וצוהל, הוא יוצר כוריאוגרפיה חדה ואגרסיבית של תנועות תבניתיות וולגאריות. אנשי הכפר נראים כאילו הם אחוזי דיבוק תחת השפעתו השטנית של מפיסטופלס. כך נחשפת האמת הקשה : אנשי הכפר לא מעריצים את מפיסטופלס באמת, אלא הופכים לכלי ניצול בידיו ובידי פאוסט להשגת רצונם.

צוות הסולנים בהפקה זו הם:
בתפקיד פאוסט הטנור יליד אורגוואי גסטון ריברו (באופרה הישראלית שר מספר תפקידים בהם מקדף ב'מקבת' ורומיאו ב'רומיאו ויוליה' והטנור יליד קוסובו ראמה לאהאי (בתפקידו הראשון באופרה הישראלית),
בתפקיד מפיסטופלס: הבס האיטלקי פאולו באטלייה (בתפקידו הראשון באופרה הישראלית) והבס הבולגרי פטאר נאיידנוב (גם הוא בתפקידו הראשון באופרה הישראלית)
בתפקיד מרגריט: הסופרן ילידת רומניה אורליה פלוריאן (הופיעה בתפקידים רבים באופרה הישראלית ובהם בתפקיד ויולטה ב'לה טרוויאטה' במצדה)
והסופרן הגיאורגית תמר איברי (בהופעתה הראשונה באופרה הישראלית), בתפקיד סיבל: זמרת המצו סופרן הישראלית נעמה גולדמן ושחר לביא,  בתפקיד ולנטין: זמר הבריטון הרומני סרבאן ואסילה בהופעתו הראשונה באופרה הישראלית וזמר הבריטון איליה סילחוקוב,
בתפקיד  וגנר: זמר הבריטון הישראלי נח בריגר, בתפקיד מרתה: זמרות המצו סופרן הישראליות עדית זמיר ושי בלוך.

השירה בצרפתית עם כתוביות תרגום מוקרנות בעברית ובאנגלית. משך המופע: כשלוש שעות ורבע. מחירי כרטיס: 192- 438 ₪. שעה לפני תחילת כל מופע מתקיימת הרצאת מבוא באורך כחצי שעה באולם, הכניסה להרצאה חינם לבעלי הכרטיס באותו הערב.

לפרטים והזמנות כרטיסים באתר <<< ובטל': 03-6927777. בית האופרה – המשכן לאמנויות הבמה, שד' שאול המלך 19 ת"א

קולנוע וטלויזיה

זרים מושלמים Perfetti Sconosciuti של פאולו ג'נובזה 

לכולנו יש שלושה סוגי חיים: ציבוריים, פרטיים וסודיים. החיים הסודיים שלנו נמצאים היום בטלפונים החכמים שלנו, מה היה קורה אם אלה היו משתפים בכל הסודות שצפונים בהם?

מפגש ארוחת ערב של זוגות חברים, הופך למשחק מסוכן, כשהם נענים לאתגר להניח את הסמארטפונים על השולחן, בידיעה שמכאן ואילך כל הודעה ושיחה יהיו גלויים לכל. עד מהרה מסתבכים העניינים, כשהנוכחים מגלים כמה מעט הם באמת יודעים איש על רעהו.

"זרים מושלמים", הפך להצלחה הגדולה ביותר מזה שנים באיטליה בזכות תסריט חכם וצוות משובח של שחקנים שחברו לסרט מקורי מרתק ומעורר מחשבה שנע במיומנות בין קומדיה מצחיקה שלא מפסיקה להפתיע לבין דרמה חודרת וכל כך אקטואלית לימינו.

אז הניחו את הסמארטפונים על השולחן והתחילו לשחק …..

בימוי ורעיון: פאולו ג'נובזה Paolo Genovese, תסריט: פיליפו בולוניה, פאלו קוסטלה, פאולו ג'נובזה, פאולה מאמיני, רולנדו רבלו Filippo Bologna, Paolo Costella, Paolo Genovese, Paola Mammini, Rolando Ravello

שחקנים: פפה – ג'יוזפה בטיסטון Giuseppe Battiston, קרלוטה: אנה פוג'ליטה Anna Foglietta, רוקו: מרקו ג'יליאני Marco Giallini, קוזימו: אדוארדו לאו Edoardo Leo

איטליה 2016, 97 דקות , איטלקית תרגום לעברית ולאנגלית. הסרט מופץ בישראל על סרטי נחשון. החל מתאריך 16 בפברואר בסינמטק תל אביב וברחבי הארץ

תוכניות פברואר 2017 ב- HOT

• בתולות – עונה 2 של היוצרים: שחר מגן ואדם סנדרסון. החל מה-16.2, ימי חמישי ב-20:15, ב-3HOT וב-HOT VOD

• ליאור דיין מחובר. דיין עולה בתוכנית אירוח חדשה בה ייפגש בכל שבוע לראיון אחד על אחד עם דמויות מסקרנות ומשמעותיות בישראל. מגוון האורחים ינוע בין אנשי תרבות ורוח, שחקנים וזמרים לבין יזמים, אנשי עסקים ופוליטיקאים. ימי ראשון-שני ב-20:15, ב-HOT3 וב-HOT VOD
• מתחזים –Imposters   סדרה חדשה. בסדרה מגלמת לביא את מאדי, אמנית הונאה שמאמצת זהויות שונות ומפילה ברשתה גברים ונשים שמתאהבים בה. העניינים מסתבכים כאשר שלושה מקורבנותיה מחליטים לחבור נגדה ולאתר אותה – אך האם הצדק אכן ייעשה?. החל מה-13.2, ימי שני ב-21:30 (החל מה-6.3 בימי שני ב-20:45) ב-HOT3 וב-HOT VOD
• שקרים קטנים גדולים –Big Little Lies  סדרה חדשה. רצח באירוע התרמה לבית הספר היסודי מזעזע את הקהילה המקומית והאמידה – ועל אף שזהותו של הקורבן נותרת מסתורית בתחילה, נראה כי יש קשר הדוק בין הפרשה ובין הסודות הסובבים את חייהן של שלוש אימהות: עקרת הבית המושלמת מדלן מקנזי (ווית'רספון), שלא מסתירה את קנאתה באשתו החדשה והצעירה של בעלה לשעבר; חברתה הטובה ביותר של מדלן, סלסט רייט (קידמן), עורכת דין לשעבר שמנהלת חיי נישואין מושלמים לכאורה עם גבר צעיר ממנה; וג'יין צ'פמן (וודלי), אם חד-הורית עם עבר אפל, אותה לוקחות מדלן וסלסט תחת חסותן. מקהלה של עדים בחדר החקירות שופכת אור על מערכות היחסים בין תושבי העיירה ומפזרת פניני רכילות, למשל על יריבותן של מדלן והאויבת המושבעת שלה, רנאטה קליין, אשת הייטק קרייריסטית. הפרק הראשון יהיה זמין לצפייה כבר ב-20.2 ב-HOT VOD. החל מה-21.2, ימי שלישי בשעה 22:00, ב-HOT HBO וב-HOT VOD
• בנות – עונה 6 –Girls  בעונה חדשה החל מה-13.2, ימי שני בשעה 04:00 וב-22:00, ב-HOT HBO וב-HOT VOD
• קראשינג –Crashing  סדרה חדשה שמבוססת באופן חופשי על חוויותיו האישיות של הולמס, עוקבת אחרי פיט –  קומיקאי כושל שמגלה שאשתו ג'סיקה (לורן לפקוס, "כתום זה השחור החדש") בוגדת בו. פיט, שעד כה חי חיים מוגנים בפרברים, נזרק אל תוך סצנת הסטנד-אפ הקשוחה בניו יורק ומוצא את עצמו ישן על הספה בבתיהם של אחרים, בעיר שלא ממש מתאימה לבעלי לב חלש. על הדרך הוא פוגש שורה של קומיקאים – ביניהם ארטי לאנג ("מד טי.וי", "הצילו"), טי.ג'יי מילר ("עמק הסיליקון") וזוכת שני פרסי ה"אמי" שרה סילברמן – ולומד כמה שיעורים קשים על החיים ועל קומדיה. יומיים לפני עליית הסדרה, בשבת ה-18.2 ב-22:00, ישודר ספיישל הסטנדאפ "פיט הולמס: ספיישל סטנד-אפ" במסגרת רצועת HBO Speical ב-HOT HBO. החל מה-20.2, ימי שני בשעה 22:30, ב-HOT HBO וב-HOT VOD
• השבוע שעבר עם ג'ון אוליבר – עונה 4 – Last Week Tonight            בעונה חדשה החל מה-13.2, ימי שני בשעה 24:00, ב- HOT HBOוב-HOT VOD
• הדרך – עונה 2 – The Path בעונה חדשה מהלך פברואר ב- HOT HBOוב-HOT VOD
• הפמליה – עונות 1-8 -Entourage  סדרה חדשה מה-16.2, ימי ראשון-חמישי ב-23:30 ב- HOT HBOוכל הפרקים ב-HOT VOD
• לואי סי.קיי – או מיי גוד – Louis C.K.: Oh My God סטנד אפ החל מיום שבת ה-4.2 ב-22:00, ב- HOT HBOוב-HOT VOD
• לאורך כל הדרך – All The Way  הסרט ישודר במסגרת רצועת HBO Special, מדי שבת בערוץ HOT HBO. יום שבת ה-11.2 ב-22:00, ב- HOT HBOוב-HOT VOD
• פיט הולמס: ספיישל סטנד אפ –Pete Holmes: Faces and Sounds  מופע הסטנד אפ ישודר במסגרת רצועת HBO Special, מדי שבת בערוץ HOT HBO. יום שבת ה-18.2 ב-22:00, ב- HOT HBOוב-HOT VOD
• שרה סילברמן: אנחנו נסים – Sarah Silverman: We Are Miracles מופע הסטנד אפ ישודר במסגרת רצועת HBO Special, מדי שבת בערוץ HOT HBO. יום שבת ה-25.2 ב-22:00, ב- HOT HBOוב-HOT VOD
• כנופיית ברמינגהם – עונה 3 – Peaky Blinders בעונה חדשה החל מה-22.2, כל הפרקים ב-Xtra VOD.
• הרשימה השחורה – עונה 3 – The Blacklist בעונה חדשההחל מה-5.2, כל הפרקים ב-HOT VOD
• עד עצם היום הזה – עונה 4 –Once Upon A Time   עונה חדשה החל מה-19.2, כל הפרקים ב-HOT VOD
• אידיוט סיטר –Idiotsitter  עלילת "אידיוט סיטר" סובבת סביב צעירה תפרנית בשם בילי (ניוהאוס), שמתקבלת לעבודה בתור אומנת בביתה של משפחה עשירה. כשהיא מגיעה לעבודה, בילי מגלה לתדהמתה שמדובר למעשה בשמרטפות לבחורה צעירה, פרועה וילדותית בשם ג'ין (בל) שנמצאת במעצר בית באחוזה המשפחתית. השתיים נאלצות להסתדר זו עם זו למרות ההבדלים התהומיים ביניהן, בזמן שבילי מנסה לשמש לג'ין מורה פרטית, קואוצ'רית לחיים וגם תחליף הורה. החל מה-6.2, ראשון-חמישי בשעה 22:30, ב-HOT קומדי סנטרל וב-HOT VOD
• פולמון "פול מון" עוסקת בקבוצת צעירים ישראלים שנסעו לתאילנד בטיול הגדול אחרי הצבא, וכל אחד מהסיבה שלו נשאר שם ולא חוזר הביתה. הם חיים בכפר "סאנוק" שמשמעותו היא: תשתחרר אחי, תחיה את הרגע. הפרק הראשון יהיה זמין לצפייה החל מה-1.2 ב-HOT VOD. החל מה-5.2, ימי ראשון-רביעי ב-20:45 ב-HOT בידור ישראלי וב-HOT VOD

תיאטרון במה ומחול

תיאטרון המדיטק עם "נשיקה בכיס"

"נשיקה בכיס" היא הצגה על חברות אמת ואהבה בין ילדים. המחזה מגולל את סיפורם של ארבעה ילדים, החברים הכי טובים מהגן אשר מגלים יום אחד שרות חברתם הטובה, עומדת לעבור לגור באמריקה. הארבעה מחליטים לעשות הכול בכדי להישאר יחד ולא להיפרד.

המחזאית והבמאית יערה רשף נהור, (זוכת ארבעה פרסים בפסטיבל הילדים והנוער של חיפה 2016 על "הנשיקה הראשונה", מופע מוסיקלי-תנועתי על פי ספרו על יורם טהר לב) עיבדה את שיריה של משוררת הילדים שלומית כהן אסיף גם מתוך הזדהות של חוויות ילדותה

המשוררת שלומית כהן אסיף- תושבת חולון שספריה הרבים ושיריה מדברים אל כל ילד בישראל. יצירותיה של שלומית אהובות על ילדים ומבוגרים כאחת, בעבר הגדירה אותה המשוררת דליה רביקוביץ כיורשתה הטבעית של לאה גולדברג. שיריה הולחנו ובוצעו על ידי מיטב היוצרים בארץ, כגון אריק איינשטיין, יהורם גאון, יוני רכטר, מיקי גבריאלוב ועוד.

"נשיקה בכיס" על פי שיריה של שלומית כהן אסיף, בעיבוד למחזה של יערה רשף נהור

25.2.2017 שבת בשעה 10:30. ההצגה מיועדת לגילאי 8-5. מדיטק חולון, שדרות גולדה מאיר 6. להזמנת כרטיסים באתר מדיטק <<< ובטל': 03-5021552

להקת המחול קמע עם "לא נודע" NEVERLAND של תמיר גינץ

היצירה "לא נודע" Neverland")"): יצירה מקורית שיצר המנהל האמנותי של להקת המחול קמע- תמיר גינץ, לצלילי מוזיקה מקורית של אבי בללי ("נקמת הטרקטור"). השניים משתפים פעולה בשנית לאור הצלחת יצירתם הקודמת "במדבר דברים". ביצירה משתתפים 12 רקדני הלהקה. היצירה הינה פנטזיה בהשראת אירועים אקטואליים, המתרחשת אי שם…ביום שאחרי, במקום שמעבר לקצה… ואולי זה כבר כאן?

להקת המחול קמע הנה אחד מהקולות המרכזיים בעולם המחול הישראלי. הלהקה מזמינה את הצופים לחוויה מרתקת, אסתטית ומהוקצעת במגוון יצירות מרגשות. תמיר גינץ, המנהל האמנותי והכוריאוגרף של הלהקה, יוצר עבודות המהוות את הציר המרכזי ברפרטואר הלהקה. עבודותיו מאופיינות בשפה אישית וייחודית, המתבססת על הטכניקות הקלאסית והמודרנית והמאתגרת את רקדני הלהקה בעוצמתה. גינץ מצליח ליצור על הבמה עולם עשיר ברבדים השואב אליו את הקהל.

קמע הנה בית ל-14 רקדנים, ישראלים לצד רקדנים מרחבי העולם, בעלי אישיות ייחודית המביאים לבמה ביצוע אלגנטי, וירטואוזי ורענן. קמע זכתה להצלחה בסיורי הופעות ובפסטיבלים יידועי שם באירופה, דרום אמריקה, בסין ובהודו. הלהקה מטפחת קהל צעיר של שוחרי מחול באמצעות מופעים לנוער וילדים.  בלהקה מועלות עבודות של כוריאוגרפים אורחים מהמובילים בעולם, לצד יצירה מקורית של כוריאוגרפים ישראלים ויוצרים צעירים.

רקדני הלהקה מקיימים פרויקטים חינוכיים של הוראה והסברה בבתי-ספר, מגמות ואולפנות מחול, סדנאות אמן, סדנאות רפרטואר ותכניות העשרה בכל רחבי הארץ.

בסמיכות ללהקה פועל המרכז העירוני לאמנות המחול בת דור באר שבע, ביה"ס המקצועי הגדול למחול בישראל שהכשיר את הגרעין הראשוני של רקדני הלהקה. בית הספר מהווה חממה לדור העתיד של רקדני הלהקה. במאי 2013 הושלמה בנייתו של "בית להקת המחול קמע ע"ש סברין גודמן", ובו חדרי חזרות, משרדים ושטחי מנוחה מרווחים, תודות לתרומתה האדיבה של קרן גודמן (שיקאגו), מפעל הפיס ועיריית באר-שבע. משך המופע: 60 דקות.

מופעים: 2.2.17 יום חמישי, 20:30, היכל התרבות יבנה. טל' לכרטיסים: 08-9320000

7.2.17 יום שלישי, 20:30, מתנ"ס כנה מאיר, פרדס חנה. טל' לכרטיסים: 04-6378551

9.2.17 יום חמישי, 20:30, בית העם רחובות, היכל התרבות העירוני. טל' לכרטיסים: 08-9232200

אנסמבל סולני תל אביב עם הקונצרט השלישי בסדרה "רפסודיה וינאית"

אנסמבל סולני תל אביב בקונצרט שלישי בסדרה הקלאסית הגדולה בניצוחו ברק טל,  ייבצע בבכורה את "עטרי"- יצירתה הייחודית של נעמה פרל לתזמורת מיתרים, שמפגישה בין הצלילים העממיים של תימן עליהם גדלה, לבין עולם התזמור המערבי אותו למדה מגיל צעיר. בקונצרט יתארח גם הכנר הווירטואוז איתמר זורמן, זוכה תחרות צ'ייקובסקי לכינור לשנת 2011 שייבצע עם האנסמבל את "רפסודיה וינאית" של קרייזלר. עוד בתוכנית המגוונת, רונדו של שוברט לכינור ולתזמורת, ורביעיית המיתרים אופ.80 של מנדלסון בעיבוד של ברק טל לתזמורת לכלי קשת.

קונצרט 3 – "רפסודיה וינאית" מנצח: ברק טל. סולן: איתמר זורמן – כינור. בתוכנית:

• נעמה פרל: "עטרי" ATARI  לתזמורת כלי קשת. בכורה עולמית!!!
• שוברט: רונדו לכינור ולתזמורת.
• קרייזלר: "רפסודיה וינאית" לכינור ולתזמורת.
• מנדלסון: רביעייה אופ' 80, בעיבוד ברק טל לתזמורת לכלי קשת.

מועדי הקונצרט ופרטים לרכישת כרטיסים:

חיפה, אודיטוריום רפפורט: מוצ"ש 11 בפברואר 2017, בשעה 20:30. טל' להזמנות: 04-8363804. תל אביב, מרכז ענב: יום א', 12 בפברואר 2017, בשעה  20:30. טל' להזמנות: 054-6934439. כרטיסים גם באתר <<< 

תיאטרון הסמטה עם על פסנתרים ואנשים

על פסנתרים ואנשים (צילום: סיוון הורביץ)

כרמלה הלוי, פסנתרנית בעלת קריירה בינלאומית, מתמוטטת בקונצרט בשל מחלה, וכל הופעותיה מתבטלות. לבד בביתה, היא מקליטה מכתב לבניה הרחוקים ממנה ומספרת להם לראשונה סודות, ששמרה בבטן כל השנים, ואשר עומדים בבסיס יחסיה איתם. בסיפורה חוזרת כרמלה הלוי חמישים שנה אחורה, לרגע בו החליטה להקדיש את חייה לפסנתר. היא פוגשת את עצמה כנערה התוססת כרמלינקה בת ה – 16 המתמודדת עם טרגדיה אישית, ועוברת איתה שוב דרך רגעים מתוקים מרירים ואף קורעי לב. על הבמה שתי דמויות, שהן אחת, בנעוריה ובבגרותה. ההצגה נעה בהרמוניה בין השתיים, כשהמבוגרת מאפשרת לנערה לספר את נקודת המבט שלה להתרחשות. ההצגה נוגעת בנושאים כגון קריירה תובענית, חשבון נפש, מערכות יחסים והתמודדות.

מחזה: תהלה אמתי. בימוי: דורית בר. משחק: תמי ספיבק, נופר הורביץ. מוזיקה מקורית: עיתאי סובול. עיצוב תפאורה ותלבושות: דלית ענבר. עיצוב תאורה: אדם יודינסקי.

תיאטרון הסמטה, מזל דגים 8 יפו מוצאי שבת 18.2.17 בשעה 20:30. כרטיסים בטל': 03-6036381

ענת וקסמן עם להציל את אשת המערות – התשובה הנשית להצגה המצליחה

פעם אחת, לפני הרבה שנים, הייתה אישה שלא היו לה שום טענות. אבל זה היה פעם אחת ולפני הרבה, הרבה שנים…בזה וו הפקות, בשיתוף Mogul Theater  ויפתח קצור, ליהקו את השחקנית ענת וקסמן לתפקיד הנחשק וביחד הם מביאים, לראשונה בישראל, את ההצגה המצליחה -להציל את  אשת המערות – התשובה הנשית!

מדובר בקומדיה מאת אמה פירסון אשר זכתה להצלחה רבה מסביב לעולם. על הנוסח הישראלי עמל דניאל לפין אשר היה אמון גם על הגרסה הגברית – להציל את איש המערות, על הבימוי אמון אלון אופיר אשר ביים את הלהיטים הגדולים של הבמה הישראלית בשנים באחרונות, על העריכה המוסיקלית אחראי גיורא לינברג ועל התאורה אורי מורג.

השחקנית המוערכת, ענת וקסמן, חוזרת לבמה בהצגת יחיד הומוריסטית ומפתיעה בה היא מציגה  את התשובה הנשית להצגה המצליחה בכיכובו של אבי קושניר – להציל את איש המערות. וקסמן, כזכור, שיחקה במשך 10 עונות לצידו של אבי קושניר בסדרה המצליחה "החיים זה לא הכל", טבעי ואף מתבקש להגיש לו את התשובה הנשית להצגה המוצלחת בכיכובו, דווקא על ידה.

ענת וקסמן לוקחת אותנו למסע מרתק והומוריסטי אל תוך המוח הנשי, למה שקורה בעולמה של האישה רגע לפני חתונה… המחשבות, הפחדים, החברים, המשפחה וכמובן המסקנה הברורה שמדובר בשני עולמות שונים, עולם נשים ועולם גברים, שלא תמיד מדברים באותה השפה.

וקסמן משתמשת בהומור האופייני לה ומציגה אמיתות על יחסים שבינה לבינו,  את הדברים שנהוג לומר וגם את אלה שלא…וכך, לראשונה בישראל, מגיעה התשובה הנשית להצגה שזוכה להצלחה בישראל ובעולם כולו – "להציל את אשת המערות".

וקסמן, חוזרת לקדמת הבמה לאחר 4 שנים של מנוחה כשהיא חכמה יותר, נקייה יותר ומצחיקה הרבה יותר! את החזרה לבמה, היא תעשה בהצגת יחיד אשר תושק בפסטיבל הקומדיה וההומור ע"ש ספי ריבלין  שיתקיים ב-12-9 למרץ בראשל"צ. הצגה ראשונה  ב- 10/3 בהיכל התרבות ראשון לציון

מרכז סוזן דלל עם להקת המחול המודרנית של ג'ין שינג Jin Xing

ג'ין שינג (צילום: Ya Shen)

שמה של הרקדנית והכוריאוגרפית הסינית ג'ין שינג ולהקתה הולך לפניה בסין מולדתה ובעולם כולו. עתה, במסגרת אירועי "שנת התרנגול" אביב מחול סיני 2017 שיתקיימו במרכז סוזן דלל – תגיע להקתה של ג'ין שינג, המונה 16 רקדנים – לביקור ראשון בישראל ותעלה מופע מעבודותיה בתאריכים 9 – 11 בפברואר 2017. המופעים מתקיימים במסגרת  אביב מחול סיני 2017 בסוזן דלל ולציון 25 שנים לכינון היחסים הדיפלומטיים בין הרפובליקה העממית של סין ומדינת ישראל.

סיפורה יוצא הדופן של ג'ין שינג מעיד על אישיותה העוצמתית והמעצימה. שינג נולדה כילד, שהתקדם עד לדרגת אלוף משנה בצבא הסיני. בשנות ה-20 לחייה עברה ניתוח ותהליך לשינוי מין והתמסרה לאהבתה הגדולה: הריקוד. כישרונה  הוביל אותה למעמד של פרימה בלרינה וכוריאוגרפית מצליחה ומוכרת בסין ובעולם. היא זו שהקימה את להקת המחול המודרני הראשונה של סין – הרוקדת סגנון ריקוד מערבי מודרני עם זיקה וחיבור עמוק עכשווי מובהק לאלמנטים סיניים. לג'ין שינג תכנית טלוויזיה שבועית הסוחפת מיליארדים של צופים נאמנים. לצד הקריירה שלה ככוריאוגרפית, רקדנית ושדרנית בטלוויזיה היא מוזמנת לשחק בקולנוע ובתיאטרון והיא גם אמא ורעיה.

המופעים מתקיימים בשיתוף עם שגרירות הרפובליקה העממית של סין ומשרד התרבות של הרפובליקה העממית הסינית במסגרת אירועי אביב מחול סיני 2017 בסוזן דלל. הלהקה תעלה בארץ שתי יצירות ובמסגרת כל מופע תקיים ג'ין שינג שיחה עם הקהל. ואלה היצירות:

• חלל 9 (SPACE 9) עבודה לתשע רקדניות החוקרות את תחושת הרגש מול הבלבול והעומק פנימי מול העוצמה החיצונית אשר בתוכן.
• כלוב הציפורים (CAGE BIRDS) מופע מחול פיזי מרשים ועוצמתי ל-12 רקדנים הנעים בגבולות צפופים. כאשר האחד מהם מבין את המגבלות ומעז לברוח הקבוצה לא מאפשרת לו ומושכת אותו חזרה. המופע הוא מטאפורה אירונית על החיים המודרניים.

המופעים יתקיימו בתאריכים 9 – 11 בפברואר 2017 במרכז סוזן דלל. לרכישת כרטיסים באתר <<< וטל': 03-5105656

מרכז סוזן דלל עם פסטיבל ימי הפלמנקו ה 23 – פלמנקו מתוך ציור

חגיגת הפלמנקו השנתית של "קרן עדי" מביאה אלינו בבכורה עולמית את המופע "פלמנקו מתוך ציור" ובספרדית JRT- Pintor Y Flamenco   מופע בו רוקדים את הציורים… לאחר הצלחות גדולות בפסטיבל חרז ובביאנלה בסביליה בשנה האחרונה. כמיטב מסורת הפסטיבל המופע יועלה בשלוש ערבי הפסטיבל באולם סוזן דלל. עוד בפסטיבל: תחרות "קרן עדי" הדו שנתית, מופע פלמנקו לילדים בבכורה ובוקר פלמנקו בהשתתפות רקדנים/ות מסטודיואים ברחבי הארץ.

המופע "פלמנקו מתוך ציור" מציג בצורה ממגוונת ומלאת עניין את הטרנד החשוב של הפלמנקו העכשווי- חיבור בין המסורתי הטהור, עם המודרני. בהיות שלוש הרקדניות/היוצרות שלו בעלות בסיס קלאסי וקלאסי ספרדי יש להן את הכלים הטובים ביותר לבטא את ההשראה של הצייר חוליו רומרו דה טורס 1874-1930 בן קורדובה.  Julio Romero de Torres – J.R.T.  היה ידוע בציורי רקדניות פלמנקו ונשים. JRT  עסק גם בריקוד פלמנקו וניגן בגיטרה, היה מעורב בחיי אמני הפלמנקו והייתה לו השפעה משמעותית על עולם הפלמנקו.

אנשי "קרן עדי" ראו את המופע בתאטרון סנטרל בבינאלה בסיבליה. הם אהבו אותו והתרשמו מכמות הקהל וממחיאות הכפיים הנלהבות שלו. גם הביקורת אהבה את המופע : "מופע שמצליח להביע בדרך ייחודית מושלמת את הנושא", Diario de Sevilla    וגם "הביצועים של שלוש הרקדניות מהפנט, מרתקים ומביא אסתטיקה ייחודית של הפלמנקו"  ABC. לאור כל זאת בחרו בו כמופע המרכזי לפסטיבל.

פסטיבל "ימי הפלמנקו" נוסד לפני 23 שנים  כאשר הייתה התחרות לב לבו – כצוואתה של עדי אגמון ז"ל להעניק מלגה לרקדנית ישראלית צעירה להתמחות בספרד. עדי הייתה קצינת מודיעין, תלמידת מדעים מחוננת ורקדנית פלמנקו – על שמה נוסדה "קרן עדי". כבר בשנתה השנייה נוספו לתחרות מגוון מופעים, מספרד ומישראל שהפכו את האירוע לאבן שואבת לאוהבי הפלמנקו – חגיגה מגוונת.
הפקות של פלמנקו ישראלי ושיתופים בין ישראל לספרד הביאו את הפלמנקו הישראלי למרכז סצנת המחול בישראל. "קרן עדי"  ידועה ברמה  הגבוהה של המופעים המוצגים בפסטיבלים ובסדנאות כוריאוגרפיה עם מאסטרים מספרד. הקרן מופעלת בהתנדבות מלאה.
הנשיא לשעבר מר יצחק נבון ז"ל היה תומך קבוע שהגיע לכל ערבי הגאלה ובחודשים האחרונים שלו כתב המלצה נלהבת למפעל "קרן עדי" ותרומתו לפלמנקו הפורח והאיכותי בישראל.  להלן לוח המופעים:

• חמישי 23/3 21:00 – Pintor Y Flamenco J.R.T – "פלמנקו מתוך ציור" להקתה של אורסולה לופז רוקדים את הציורים
• שישי 24/3 10:00 – כתת אמן סולניות המופע (אולם ענבל), 14:00 – תחרות הפלמנקו שלב ב' – חמש מתחרות בריקוד החובה וברקוד הבחירה עם מוסיקאים. 22:00 – Pintor Y Flamenco J.R.T – "פלמנקו מתוך ציור" להקתה של אורסולה לופז רוקדים את הציורים
• שבת 25/3 12:30 – בוקר פלמנקו ישראלי – הרמת מסך על 7 להקות צעירות מכל הארץ. 16:30 –  "חואניטה והגיטרה" מופע ילדים מוסיקלי – להקת סינקו- טניה וינוקור – במכון סרוונטס תל אביב.20:30 – ערב גאלה:  * שלב הגמר של התחרות

מוזיאון תל אביב לאמנות עם מופעי ילדים בחודש פברואר

• שבת 4/2/17 – טיול לארץ התווים – סיפורם של שלושה ילדים – אלי שחושב שהוא יודע לשיר, ברוכי ששר בלי להקשיב, ודנה שמתביישת לשיר. בעקבות המפגש עם הפרופסור למוזיקה, מר שטינצלר, הם יוצאים להציל מנגינה אבודה. מסעם מוביל אותם אל 'ארץ התווים' שם הם מחפשים את המאֵסטרו שיעזור להם להציל את המנגינה האבודה ופוגשים מושגים בסיסיים מעולם המוזיקה שהפכו לדמויות ססגוניות. במסעם הם מגלים את יופייה של המוזיקה ומבינים מהי הקשבה.

  מלך סיאם (צילום יח"צ)

• שבת 4/2/17 – גומות החן של זוהר. הספר "גומות החן של זהר" יצא לאור לראשונה בשנת 1987 ומאז הפך לרב-מכר וזכה למהדורות רבות. הספר נעשה לאחד מספרי הילדים הידועים והאהובים בישראל ואף כלול בתכנית הלימודים של משרד החינוך. זהר רוצה גומות חן יותר מכל דבר אחר והיא תעשה הכל בכדי להשיג אותן. עיבוד לספרו המוכר והאהוב של מאיר שלו על ילדה המחליטה לצאת למסע להשיג את הדבר אותו היא רוצה יותר מכל, אבל מה לעשות, אי אפשר להשיגו… הצגה מלאת קסמים והפתעות על חלום קטנטן שהופך להרפתקה גדולה, רצופה מפגשים מרגשים ומצחיקים.
• שבת 4/2/17 – בום טראח בקסילופון. מופע חוויתי אינטראקטיבי המקרב ילדים למוסיקה דרך הומור עם אמן המרימבה וכלי ההקשה הבינלאומי –  זיו איתן
• שבת 11/2/17 – רכבת המתנות של סבא וסתבא. לסבתא נחמק'ה ולסבא אלברט נכדים רבים ברחבי הארץ. הם נהנים לבקרם ולהפתיע אותם במתנות. לכל אחד הם הכינו מתנה מיוחדת עם שיר והפתעה. וכך, עם המתנות הארוזות בקופסאות צבעוניות ומסקרנות, הם מגיעים לתחנת הרכבת כדי לצאת למסע בין הנכדים. סבא אלברט בשיתוף קהל הילדים, משכנע את סבתא נחמק'ה לפתוח את המתנות ולהראות להם מה מסתתר בתוכן, כך מגלים מראות מרהיבים, הפתעות ושירים… האם יגיעו המתנות ליעדן? כל זאת ועוד נגלה במהלך ההצגה תיאטרון חפצים פיוטי מלווה במוסיקה מקורית ושירה חיה.
• שבת 11/2/17 – קורצ'אק- עשר קופסאות גפרורים. מפגש עם השחקן עמיחי פרדו המגלם את דמותו של יאנוש קורצ'אק. בהצגה משורטטות דמויותיהם של עשרה מתלמידיו של קורצ'אק, שקיבלו קופסאות גפרורים במתנה. השחקן מפעיל את הקהל באימפרוביזציה על דמויות הילדים שבסיפור והכל באמצעות קופסאות גפרורים.
  לאחר ההצגה תיערך שיחה עם הקהל.
• שבת 11/2/17 – מלך סיאם. אנה, מורה מאנגליה, מוזמנת על ידי מלך סיאם להגיע לארמונו וללמד את ילדיו, בעקבות רצונו להפוך את סיאם לארץ מתקדמת יותר. אנה ובנה לואיס מגיעים נרגשים לסיאם אך הפער בין שתי התרבויות השונות מתגלה כקשה עד שנדמה כי אי אפשר לגשר עליו. בעוד אנה ומלך סיאם מתקשים להסתדר האחד עם השנייה ונקלעים למשבר, לואיס נכבש בקסמי סיאם, בקסמי נסיכתה ומנהגיה ובמקום שבו המבוגרים נכשלים מצליחים הילדים לקרב את הלבבות ולגשר על הפער.
• שבת 11/2/17 – למה רק כבשים. טל לא מצליח לישון. הוא לא שיתף היום חבר במשחק והדבר מציק לו ולא מניח לו להירדם. הוא מספר לאמא מה קרה. אמא אומרת לו שלפעמים דווקא החלומות מביאים איתם את הפתרון, ועל מנת להירדם ולחלום היא מציעה לו לספור כבשים. כשטל מתחיל לספור את הכבשים, מתפרץ באמצע צב, ומבקש להיכלל בספירה. אחר כך מגיעה ג'ירפה, ואחריה פיל וקופים ותוכים, גן חיות שלם, וכולם דורשים שטל יספור גם אותם. אבל טל רצה לספור רק כבשים… הצגה צבעונית ומלאת הומור המלמדת אותנו לתת מקום לאחר, "לספור" גם אותו, ולהיות נאמנים לעצמנו כשאנו בוחרים חברים.
• שבת 18/2/17 – טופלה טוטוריטו. מחזה מוסיקלי לכל המשפחה על פי שלום עליכם.
  טופל'ה מתרגש. בעוד שבועיים תחגוג אחותו את חתונתה ולהקת כליזמרים ידועה עומדת להגיע לעיירה ולנגן בחתונה. כשהלהקה מגיעה, טופל'ה מתחבר אל פיני, ילד ממשפחת הכליזמרים, ונשבה בקסם הנגינה, המוסיקה והאמנות. יום אחד מגיע שמוליק החייט כדי למדוד את החליפה של טופל'ה לאירוע וטופלה, ברגע נמהר, גונב את אולרו היקר והנוצץ של החייט. האשמה נופלת על חברו הטוב פיני ומשפחת הכליזמרים מגורשת בבושת פנים מהעיירה. טופל'ה מפחד להודות וסובל מייסוריי מצפון עד כדי חולי, ומתוך מחלתו ממלמל את שמו של חברו פיני. פיני בא לבקר את טופל'ה החולה, הוא מנגן לו מעל למיטתו ולהפתעת כולם פוקח טופל'ה את עיניו. הוא מבקש סליחה מפיני וממשפחתו וכל העיירה חוגגת, כמתוכנן, את חתונת האחות לקול נגינת הכליזמרים.
• שבת 18/2/17 – שבת הזהב. אגדה יהודית על אושר ועל עושר. יוסף הוא איש צנוע ונדיב שעובד קשה ותמיד עוזר לאחרים, בניגוד לשכן שלו שהוא עשיר מאד וגם קמצן גדול. יום אחד השכן חולם שכל כספו נלקח ממנו ועובר לשכנו – ליוסף. השכן המבוהל ממהר להחליף את כל כספו במטיל זהב אחד אותו הוא מחביא צמוד אליו, אך המטיל נופל לו לתוך מיכל הקמח הגדול של המאפייה בשוק, מתגלגל לתוך הבצק ובסוף מוצא את עצמו בתוך אחת החלות. השכן החרד קונה את כל החלות שבדוכן וממהר הביתה, אבל הוא אינו יודע שהאופה אשר מוקיר את יוסף על מעשיו הטובים, שמר ליוסף חלה אחת אחרונה לשבת. בעוד השכן נותר חסר כל, יוסף מוצא בתוך החלה עושר גדול. אך גם בעושר הזה יוסף נוהג בדרך הלב, ולא משאיר את שכנו מקופח. בסופה של ההצגה אנו מגלים את הרווח שיש בנתינה לאחר ובעזרה לזולת, שכן מעשינו יביאו אלינו תגמול, כך או אחרת, מעבר לתחושה הטובה בעצם עשייתם.
• שבת 18/2/17 – הגברת הראשונה במדינת טעיתי. בוקר אחד החליטה הגברת הראשונה של מדינת צדקתי לצאת לחופשה עם תיק נסיעות ומקל. כך יצאה לטייל. נכנסה הגברת הראשונה למסעדה במדינת טעיתי השכנה וכמו אצל שכנים כאן בדיוק מתחילים הסיפורים…הצגת תאטרון בשילוב מיומנויות קרקס, חרוזים, הומור עסיסי ומוסיקת ג'אז נוסח שנות ה-40. קומדיית טעויות לילדים משובבת לבו נפש על האפשרות שבטעות.
• שבת 18/2/17 – מחסן השטוזים של דתיה. במחסן השטוזים חיים השטוזונים: שטוזה, שטוזית ושטוזי-תפוזי, המלמדים את שליח הפיצה להמציא שטויות בחרוזים.
  השליח, שהגיע למחסן רק כדי למסור פיצה, פוגש שירים וסיפורים של דתיה בן דור המסתתרים בתוך ארגזים מלאי הפתעות במחסן. חגיגה של שירים, סיפורים והמון שטוזים.
• שבת 25/2/17 – התזמורת מתה מצחוק. קונצרט וירטואוזי בנימה אופטימית רצוף טעויות ותקלות של מר במול – נגן האורח של התזמורת.  מר במול הנמרץ ומלא בכוונות טובות מצליח להוציא מהריכוז את הנגנים להסתכסך עם המנצחת ולחבל בכל הכללים והמוסכמות של תזמורת קלאסית. האם סופסוף יצליח מר במול להוציא את הכלי ולנגן? קונצרט חזותי, היתולי, שובב ומלא בהפתעות.
• שבת 25/2/17 – עלילות חומית . סיפור על נמלה. נספר אותו יחד – שחקנים וצופים-פעילים. נתנועע, נדבר ונצייר את עולמן הקסום של הנמלים, ובתוכו, עלילותיה של נמלה אחת ומיוחדת שנושאת משא גדול במיוחד – והיא הנמלה חומית. ההתבוננות בעולם הנמלים מאפשרת לנו לנוע בין קני-מידה: התבוננות במבט רחב על שבילי הנמלים, על שיירות הנמלים כמו גם על שיירות המילים, וגם במבט מתקרב, כמו-מקרוסקופי אשר מגדיל את הזעיר ומגלה בו עוד ועוד פרטים. מריבוי המבטים האלה ניצור יחד שעה של יצירה משותפת – שעת הנמלים. האירוע כולל 3 סדנאות קצרות בקבוצות קטנות, ואירוע מרכזי לכל המשתתפים.
• שבת 25/2/17 – סקסופון מהסרטים. קסמם של כלי הנשיפה בקלאסיקות מתוך סרטי קולנוע ידועים. הסקסופוניסט והיוצר אריק לבנת, מפגיש את הקהל עם עולם כלי הנשיפה (מסקסופונים, חלילים ועד שופרות), ומעביר את הקהל חוויה מוסיקלית מרגשת. המופע משלב קטעי וידאו, הסברים ושיתוף פעיל של הקהל. (מתוך הרפרטואר: צ'רלי צ'אפלין, הקוסם מארץ עוץ, צלילי המוסיקה, הפנתר הוורוד, ספר הג'ונגל ועוד רבים).
• שבת 25/2/17 – החלום הוא צייר גדול. המופע המרגש מצליח להתבונן מחדש ומזווית מקורית, בשיריה המקסימים של לאה גולדברג המשלבים אמפטיה והומור. אותו הומור מצליח גם לחלחל לתנועת הרקדנים ורוח המשובה העולה ממילות השירים ניכרת גם על פניהם ומחוות גופם. התפאורה המינימליסטית מעבירה בצורה מדויקת אווירה של יום חורף בתל אביב, התלבושות מסוגננות ורבות דמיון והכוריאוגרפיה מהווה איור פיוטי

מוזיאון תל אביב לאמנות שדרות שאול המלך 27 ת"א. מודיעין וקופה בטל': 03-6077020

תעופה

אל על עם ערוצי שמע בהם מנחות מכון אדלר יעניקו עצות מעשיות לטסים

לראשונה, אל על ומכון אדלר משיקים שירות פנאי חדש לטסים – הדרכות של מנחות מכון אדלר כקטעי שמע בנושאים הקשורים ביחסים במשפחה, הורות, זוגיות ועוד, אשר יהפכו לחלק בלתי נפרד מחבילת הפנאי והתרבות באפליקציית ה -DreamStream המאפשרת לנוסע להינות ממגוון תכנים המשודרים למכשירו האישי במהלך טיסתו.

זמן הטיסה עובר על רובנו בחיפוש תכנים בידוריים להעברת השעות הארוכות ומכון אדלר יאפשר לראשונה לנוסעי אל על  לקבל מעט ידע הנשען על עשרות שנות ניסיון באמצעות מיטב המומחיות מטעמו, ללמוד תוך כדי טיסה על עולם היחסים ולקבל כלים להתמודדות עם אתגרים בהורות, במשפחה, בעבודה ובזוגיות מה שיהפוך את אל על לראשונה בתחום קווי האוויר המשלבת הדרכות ועצות בחיי המשפחה והזוגיות.

הקטעים יעסקו במגוון נושאים כמו "איך לגדל ילד עצמאי", "איך להעצים את ההנאה המשפחתית המשותפת מהטיול" או "איך להדק את הקשרים המשפחתיים דרך ארוחת הערב".

מערכת ה DreamStream מופעלת ב- 17 ממטוסי אל על. על מנת להתחבר למערכת נדרשים הנוסעים להוריד למכשירם האישי את אפליקציית ה- DreamStream לפני טיסתם על מנת שיוכלו להתחבר למערכת בזמן הטיסה ולהנות ממגוון סרטים, תכני בידור, מוסיקה ומשחקים.

השטיח המעופף עם טיסות למרוקו

מאות אלפי תיירים מכל העולם מגיעים מידי שנה למרוקו שנחשבת ליעד מועדף על הישראלים. לאחר שנים רבות שלא היו טיסות למרוקו, חברת "השטיח המעופף" תפעיל החל מה-3 במאי טיסות שבועיות למרוקו ותציע טיולים מאורגנים ליעד במחירים אטרקטיביים. הקו החדש יפעל מנתב״ג למרקש או לקזבלנקה באמצעות חברת התעופה האיטלקית נאוס, משך הטיסה יארך כ-7 שעות ויכלול עצירה קצרה בקטניה-סיציליה.

השטיח המעופף תציע בשלב ראשון את הטיסות לעונת השיא של מרוקו בחודשים מאי-יוני, אך לדברי יאיר אשר, סמנכ"ל השיווק והמכירות בשטיח המעופף, תישקל הארכת הסדרת טיסות לתקופה ארוכה יותר.

במקביל לטיסות למרוקו, יציעו בחברת השטיח המעופף  טיולים מאורגנים של 7 לילות ו-8 ימים למי שמחפש שקט ונופים מדבריים, אך גם למי שאוהב רעש אורבני ויכללו בין היתר סיור פנורמי בקזבלנקה, תצפית על ארמון המלך ברבט, שוק התבלינים במקנס, סיור בפס הכולל כמובן את הרובע היהודי הנודע ה"מלאח", עלייה אל עבר הרי האטלס והעיירה המכונה "שוויץ של מרוקו"- איפראן, טיול ג'יפים אל דיונות הזהב של מרזוגה, מרקש, סיור בעמק האוריקה המוקף ירק ומים ועוד.

הטיול המאורגן כולל טיסה, מלון ברמת תיירות ראשונה, חצי פנסיון, אוטובוס תיירים, מלווה ישראלי, סיורים ייחודיים, מיסי נמל, אשרות כניסה ועוד במחיר של  כ-1,200 דולר בלבד. הקו החדש למרקש וקזבלנקה יפעל החל מחודש מאי למשך חודשיים ותישקל הארכת הסדרת הטיסות לתקופה ארוכה. הטיסות יופעלו באמצעות חברת התעופה האיטלקית נאוס ויצאו מנתב״ג דרך קטניה שבסיציליה.

אוסטריאן איירליינס עם 3 טיסות שבועיות נוספות בקו ת"א-וינה

אוסטריאן איירליינס

חברת התעופה אוסטריאן איירליינס תוסיף החל מחודש יוני 2017 ולמשך עונת הקיץ (12.6.17-22.9.17) 3 טיסות שבועיות בקו תל-אביב – וינה. בכך יעלה מספר הטיסות השבועיות של אוסטריאן איירליינס בישראל ל-17 טיסות.

אוסטריאן איירליינס מפעילה 2 טיסות יומיות בקו ת"א-וינה בשעות 06:15 ו-16:10. הטיסות הנוספות ישובצו בימים שני, רביעי ושישי בשעה 13:05 ו-18:35.

קבוצת לופטהנזה המונה את חברות התעופה לופטהנזה, אוסטריאן, SWISS ובריסל איירליינס הינה קבוצת התעופה הזרה המובילה בישראל, המשרתת את ישראל עם מספר הטיסות הגדול ביותר של למעלה מ-70 טיסות שבועיות לנמלי התעופה המרכזיים של אירופה: פרנקפורט, מינכן, ציריך, וינה ובריסל.

קבוצת לופטהנזה (על כל החברות המונות אותה) מציעה החורף טיסות ל- 255 יעדים ב-101 מדינות. בנוסף מציעה קבוצת לופטהנזה 18,000 טיסות שבועיות נוספות באמצעות טיסות קוד-משותף עם כ-30 שותפים.

תיירות

שנת 2016 היתה שנת שיא בתיירות לקפריסין עם גידול של כ- 20% בשנה

נמל דייגים טיפוסי בקפריסין (צילום: F. Silvestris)

במהלך שנת 2016 בקרו בקפריסין מספר שיא של 3,186,531 תיירים. מדובר בעלייה כוללת של 19.8% לעומת שנת 2015. גם התיירים מישראל ממשיכים להצביע ברגליים ולבחור בקפריסין כיעד תיירותי מועדף המתאים לכל המשפחה. זאת השנה השניה ברציפות בה אנו עדים למספרי שיא של ישראלים המבקרים בקפריסין. במהלך שנת 2016, היו לנו בסך הכל 148,739 תיירים ישראלים בקפריסין, עליה של 50.9% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

כרגע, השוק הישראלי, הוא השוק הרביעי בגודלו בקפריסין, מייד אחרי בריטניה, רוסיה ויוון

את העלייה המרשימה במספר התיירים הישראלים המבקרים בקפריסין ניתן כמובן לייחס גם לשיתוף הפעולה המתמשך והפורה עם הסוכנים וכן לריבוי מספר הטיסות הקיימות המקשרות בין שתי המדינות השכנות ולחברות התעופה החדשות המצטרפות לקו. במהלך שנת 2017 שש חברות תעופה תקיימנה טיסות סדירות לקפריסין.

בהזדמנות זאת, לרגל תערוכת התיירות IMTM שתתקיים בתאריכים 7-8 לפברואר, תגיע לישראל משלחת של כמה עשרות מאנשי התיירות המובילים בקפריסין, שמטרת ביקורם הוא להמשיך ולטפח את המגמה

משרד התיירות עם 220 מיליון שקלים השקעות בשנת 2016

בשנת 2016 אישר משרד התיירות מענקים להקמת אמצעי אכסון תיירותיים בסכום כולל של כ-220 מיליון ₪, שמשמעם תוספת של כ-1,936 חדרי לינה.

האזורים שקיבלו את מירב המענקים:

• אילת – מתוכננים לקום בעיר שלושה בתי מלון, שיוסיפו 410 חדרים, בהיקף השקעה של כ-224 מיליון ₪ ומענקים בגינם של המשרד בסכום של כ-62.5 מיליון ₪.
• ירושלים – 8 פרויקטים: 6 בתי מלון, מלונית ואכסניה שיביאו לתוספת של 845 חדרים, בהיקף השקעה של כ-451 מיליון ₪, מתוכם כ-96.5 מיליון ₪ יינתן כמענק ממשרד התיירות.  מתוך מלונות אלו, יוקמו שני בתי מלון חדשים במתחם הרכס, שנמצא בסמוך לארמון הנציב ונחשב לאחד מעתודות הקרקע המשמעותיות האחרונות בירושלים לבניית בתי מלון. המלונות במתחם הרכס יכללו 580 חדרים ברמהB , בהיקף השקעה של כ-353 מיליון ₪, מתוכם כ-70 מיליון ₪ כמענק ממשרד התיירות.

מרבית המענקים בשנת 2016 הוקצו להקמה, הרחבה והסבה של 27 בתי מלון ברחבי הארץ. המלונות יוקמו בירושלים, באילת, בחיפה, באשדוד, בקרית שמונה, בים המלח, בקיבוץ דפנה, במעלות תרשיחא, בכנרת, בשומרה, בגבעת יואב, בפקיעין, בשדה בוקר ובאל- רום – ויוסיפו, כאמור, 1,936 חדרי אירוח.

סיוע משרד התיירות ליזמים במלונאות, נעשה במסגרת החוק לעידוד השקעות הון. גובה המענק לפרויקט הנו עד 20% מההשקעה, וניתן לקבל תוספת של 13% להקמת בתי מלון עממיים, בכפוף לעמידה בקריטריונים שמפרסם משרד התיירות ב"קול קורא" באחריות אגף כלכלה, השקעות ותקציב במשרד התיירות.

AVR מבית תלמה נסיעות ותיירות עם חבילות השילוב המנצח

טיטיזה (צילום דני בר)

לקראת האביב המתקרב ובא, חברת AVR מבית תלמה תיירות החלה לשווק חבילות לנוסע העצמאי המשלבות מספר יעדים על פי מסלול הטיול. החבילות כוללות טיסות, רכב ומלון הכולל ארוחת בוקר. החבילות הן ל- 6- 9 לילות בהתאם ליעד, מחיר וכמובן רצון הלקוחות.

החבילות הן לתקופת האביב – יציאות במהלך חודשים מאי יוני.

חבילות לדוגמא:

• באווריה והיער השחור גרמניה: 2 לילות באיזור צוג שפיצה +4 לילות ביער השחור כולל טיסות ורכב המחיר לנוסע החל מ: 890 יורו
• נופי גרמניה: 2 לילות באיזור צוג שפיצה + 5 ביער השחור +2 במנהיים כולל טיסות ורכב המחיר לנוסע החל מ1190 יורו
• טירול והאגמים: 3 לילות בחבל טירול + 3 לילות באיזור אגמי אוסטריה כולל טיסות ורכב החל מ810 יורו
• וינה והאגמים: 2 לילות בוינה +5 באיזור אגמי אוסטריה כולל טיסות ורכב החל מ 990 יורו לנוסע
• סלובניה – קרואטיה: 4 לילות אגם בלד + 3 לילות אופטיה כולל טיסות ורכב החל מ 990 יורו
• ברטיסלבה והרי הטטרה – 2 לילות בברטיסלבה + 6 לילות בהרי הטטרה כולל טיסות ורכב המחיר לנוסע החל מ 990 יורו

AVR שווק ותפעול תיירות הוקמה לפני כ- 7 שנים ע"י רוית שרף דגן ואמיר הלה והיא פועלת כסיטונאית המשווקת את מוצריה הן באמצעות סוכני נסיעות והן בשווק ישיר ומועדוני לקוחות.החבילות של AVR משווקת הן חבילות אשר היא מייצרת בעצמה מול ספקים ומלונות בחו"ל. חבילות אביב קיץ מיועדות לזוגות ומשפחות ועיקר ההתמקדות גרמניה- היער השחור אוסטריה ,חבל טירול והאגמים, סלובניה, פרינאים בספרד ועוד. החבילות כוללות טיסות רכב ומלון או יחידת נופש.

מלון הבוטיק אלכסנדר עם תיאטרון הקאמרי בחוויית אירוח ותרבות מפנקת

מלון אלכסנדר יוצא בשיתוף פעולה ייחודי עם תיאטרון הקאמרי במסגרתו יוצעו חבילות אירוח ייחודיות הכוללות אירוח במלון וכרטיסים להצגות המוצגות בתיאטרון הקאמרי. הרעיון העומד מאחורי שיתוף הפעולה הוא לשלב חוויית אירוח מפנקת במלון עם בילוי תרבותי וחוויה מבדרת בהצגות התיאטרון הנחשבות של תיאטרון הקאמרי .

לצידו של חוף מציצים ונמל ת"א, שוכן לו מלון הבוטיק "אלכסנדר" אשר מציע חווית אירוח יוקרתית, נוחות ואיכות באווירה ייחודית. זאת ועוד בזכות הסוויטות הטרנדיות של המלון המעוצבות בקו מפואר, מפנק ויוקרתי  . המלון ממוקם על שפת ימה של תל-אביב הוא פנינה של ממש בנוף האירוח והתיירות בעיר המלון מציע נוחות מקסימלית ואיכות ללא פשרות . המלון מציע 68 חדרים – 8 חדרי דלקס, 6 חדרי דלקס עם מרפסות אשר משקיפות לים, 12 סוויטות, 24 סוויטות אקזקיוטיב, 8 סוויטות עם שני חדרי שינה וסלון, 4 סוויטות אקזקיוטיב עם 2 חדרי שינה, סלון ונוף אשר משקיף לים.

תיאטרון הקאמרי הינו התיאטרון העירוני של תל אביב, להקת שחקני התיאטרון מונה כ- 120 שחקניות ושחקנים ממיטב אומני הבמה בישראל והצגותיו מבוימות ע"י במאים ידועי שם  מישראל ומחוצה לה. מידי שנה מעלה התיאטרון 10 הפקות חדשות בפני קהל מגוון הכולל כ 40,000 מנויים וכ- 1,100,000צופים בארץ ובחו"ל.

מחיר ללילה באמצע השבוע הכולל כרטיס זוגי החל מ- 1050 ₪ לחדר דה לקס. החל מ- 1100 ₪ לזוג לסוויטה עם חדר שינה וסלון. הלך מ-1300 ₪ לסוויטת מנהלים עם חדר שינה וסלון אחד.

המבצע תקף למגוון הצגות מתוך רפרטואר ההצגות של הקאמרי לא כולל מחזות זמר.

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות עם אוזניות שמע להדרכה עצמאית

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, השוכן בלב שכונת נווה צדק הפסטורלית, מתחדש בימים אלו ומציע לקהל המבקרים המגיע למוזיאון אוזניות שמע, המיועדות להדרכה עצמאית בתצוגת הקבע של המוזיאון, המציגה מיצירותיו של האמן נחום גוטמן.

אוזניות השמע יתנו הדרכה בשלוש שפות: עברית, אנגלית וצרפתית ובאמצעותן ניתן יהיה לשמוע על האמן, על הציור המוצג מולו עומדים ועל הסיפור המיוחד שמאחורי הציור. אוזניות השמע להדרכה עצמאית מיועדות להשכרה וניתן להשכירן בחנות המוזיאון, תמורת 15 ₪ בלבד ותעודה מזהה כפיקדון עבור זוג אוזניות בשפה הנבחרת.

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, שמעון רוקח 21 נווה צדק ת"א לפרטים באתר המוזיאון <<< דף הפייסבוק <<< ובטל': 03-5161970  .

כמחצית מהישראלים חוששים לטוס למדינות בהן היו פיגועי טרור

עוד עולה מהנתונים שמפורסמים לקראת תערוכת התיירות הבינלאומית IMTM כי היעדים המועדפים על הישראלים לחופשה בחו"ל בשנת 2017 הם ניו יורק שנמצא במקום הראשון בקרב ילדים, מבוגרים, חילונים ודתיים, במקום השני תאילנד ואח"כ לונדון במקום השלישי.

בשאלה על איך השפיעו אירועי טרור עולמיים בשנה האחרונה על נכונות לנסוע לפריז, ברלין או איסטנבול, ענו כמחצית מהישראלים שהם חוששים. נשים חוששות יותר. רוב הציבור לא מאמין שזה ישפיע על המחירים.

נתוני הסקר:

• 52% ממשיבי הסקר ענו כי הם חוששים לנסוע לאחת מערי הבירה כמו פריז, ברלין או איסטנבול בשל אירועי הטרור בשנה האחרונה .
• נשים חוששות יותר מאשר גברים לנסוע ליעדים בהם אירעו פיגועי טרור- 65% לעומת 38%.
• מסורתיים (64%) ודתיים (54%) חוששים יותר לטוס ליעדים בהם אירעו פיגועי טרור מאשר חילונים (42%).
• יותר ממחצית ממשיבי הסקר צופים שתחול במחירי התיירות בערי הבירה שסבלו מאירועי הטרור.
• 38% מהמשיבים ציינו כי היעד המועדף עליהם הוא ניו יורק שנמצא במקום הראשון בקרב מבוגרים, ילדים, חילונים ודתיים. במקום השני עם 30% ממוקמת תאילנד ואחר כך במקום השלישי לונדון עם 22%.
• 45% מהמשיבים ציינו שיעדיפו לטוס בחופשת קיץ בעוד שכ- 39% ציינו שאין להם העדפה. מועדים אחרים – תקופת החגים, חופש פסח וחופשת חורף – צויינו באחוזים נמוכים בלבד.
• האחוז שציינו שיעדיפו לצאת לחו"ל בחופשת הקיץ, גבוה יחסית בקרב גילאי הביניים 30-49 (משפחות עם ילדים), בקרב המסורתיים והדתיים ובקרב בעלי רמת הכנסה גבוהה.

תערוכת התיירות הבינלאומית השנתית 2017 IMTM תתקיים ב-7-8 לפברואר בביתן 2 במרכז הירידים תל אביב.

אחרי שכבש את ברלין bitemojo נוחת בירושלים

תמונה מתוך האפליקציה bitemojo

מאז החלה לרוץ בברלין, כאמור בתחילת אוגוסט – רשמה bitemojo הצלחות מסחריות ושיווקיות משביעות רצון – עם למעלה מ-1,000 סיורים שהוזמנו בעלות של 25 אירו כ"א (כאשר בסך הכל מומשו 4,000 טעימות שונות בכל רחבי העיר באמצעות האפליקציה). כ-80% ממשתמשי היישומון הינם גרמנים, 10% ישראלים ועוד כ-10% משאר העולם. יזמי bitemojo מחזיקים בהסכמים חתומים עם למעלה מ-30 בתי מלון בברלין לשיווק הסיורים, כמו גם על הסכמי הפצה עם שתיים מחברות האוטובוסים לתיירים (סיטי-טור) הגדולות ביותר בעיר.

האפליקציה זכתה לכיסוי תקשורתי מקיף במיוחד בגרמניה – כך למשל, אייטם ששודר ברשת הטלוויזיה הציבורית של גרמניה ARD, בנוסף לאייטמים בתחנות טלוויזיה ורדיו מקומיות, כתבות בעיתונים שונים, וסיקור מצד הבלוגרים הגרמנים המובילים ברשת.

את אפליקציית bitemojo, שההשקעה הראשונית בפיתוחה נאמדה בלמעלה מ-2 מיליון שקל – הורידו כבר יותר מ-5,000 משתמשים, וברשתות החברתיות היא נהנית מיותר מ-14,000 עוקבים "אורגניים" (ללא השקעה בקידום ממומן).

כמו בברלין – גם עבור הסיורים הירושלמים יופעל מנגנון רכישה חכם ונוח, כאשר מערכת הגיימיפיקציה הייחודית של היישומון תמשיך לצבור נקודות קרדיט ותוכל לזכות את רוכשי הסיורים בטעימות חינמיות. האפליקציה אף כוללת מערכת ניווט, שמסייעת למטייל להגיע אל מיטב המסעדות ודוכני האוכל המיוחדים ביותר בירושלים, שנבחרו בקפידה ע"י היזמים. האפליקציה מספקת חווית תוכן עשירה, הכוללת מידע על הסיפורים האישיים של בעלי המקומות, מידע קולינרי על הטעימה, וכן מידע על נקודות עניין מקומיות ומעניינות המוצגות לאורך מסלול הסיור.

עוד סיורים לדוגמה בירושלים עם אפליקציית:bitemojo

• סיור אוכל בשוק מחנה יהודה: חוויה מהשוק התוסס בישראל, שהוא כבר מזמן לא עוד שוק רגיל של פירות וירקות עם בורקס בצד. חנויות המעצבים ושפע בתי הקפה, המסעדות והברים, הופכים אותו למתחם בילוי שוקק חיים ביום ובלילה. אם פעם היו המבקרים בשוק חוזרים רק עם שקיות או דג לשבת – היום אפשר לחזור גם עם הנגאובר ואוזניים מצלצלות מהופעה של להקה מקומית. הטעימות בסיור: צ'ילי קון קרנה ובירה; מאפה גרוזיני; עלי גפן ממולאים, סיגר וקובה; קציצת אנגוס על הפלנצ'ה; מיץ בריאות; קוקי קרים.
• סיור בירושלים שבין מזרח למערב – סיור קולינרי מרתק בעקבות אוכל ירושלמי מסורתי לצד חדשני, על התפר שבין מערב ומזרח העיר. סיור שמתחיל ברחוב שלומציון הטרנדי, ומגיע לשדרת ממילא היוקרתית. הסיור ממשיך לעיר העתיקה דרך שער יפו, ויציאה מהשער החדש היישר לתצפית מרהיבה על גג מלון הנוטרדם. בסופו, מוביל הסיור אל שכונת מוסררה במזרח העיר. הטעימות בסיור: חומוס סורי, בירת בוטיק, פולנטה, לחמה בעג׳ון, פלטת גבינות ויין, תה ערבי עם עוגיות מסורתיות.
• סיור לילה ואלכוהול (יעלה באמצע דצמבר) – יש ירושלים של היום, וירושלים של הלילה. סיור המציע היכרות עם חיי הלילה של העיר; הפאבים והברים שרק ירושלמים מכירים, שוק מחנה יהודה של הלילה, והמקומות שרק החשיכה מוציאה אותם לאור. הסיור כולל טעימות אוכל ואלכוהול לבני 18 ומעלה. הטעימות בסיור: סנדוויץ בשר, בירה וצ׳ילי קון-קרנה, קפה עראק, דים-סאם אסייתי, צ׳ייסר לימונצ׳לו, בירת בוטיק.

לפרטים ומידע נוסף באפליקציה (להורדה בחנויות גוגל ואפל) ובאתר <<<

תערוכות ואמנות

פרויקט החלומות של בירה מכבי

צוות השופטים של ב-"פרויקט החלומות של בירה מכבי" ביריד צבע טרי 9, בראשות האוצרת הבכירה עדנה מושנזון, מדווח כי התקבלו מעל 100 הצעות של 110 אמנים להשתתפות בפרויקט.

הזוכה בפרויקט של בירה מכבי יקבל מענק של 100 אלף ₪ – מהמענקים הגדולים בעולם האמנות הישראלי. כמו כן, הזוכה יזכה לחשיפה משמעותית ויוצג במיקום מרכזי ביריד צבע טרי 9 שיתקיים בסוף חודש מרץ 2017 במוזיאון הטבע ע"ש שטיינהרדט באוניברסיטת תל אביב.

בדומה למותגים בינלאומיים גדולים התומכים בפרויקטים של אמנות בקנה מידה גדול, בירה מכבי תאפשר את הקמתו של מיצב תלוי-מקום גדול-ממדים, שיוצג במיקום מרכזי ביריד צבע טרי 9. המיצב גדול הממדים יהיה אחד מפרויקטי הדגל של היריד השנה, ויקיים דיאלוג עם עולם הטבע על צדדיו ומופעיו השונים.

בראש צוות השופטים שיבחר את ההצעה הזוכה, בשבוע הקרוב, תעמוד האוצרת הבכירה עדנה מושנזון. בנוסף למושנזון יכלול חבר השופטים את יפעת גוריון, המנהלת האמנותית והאוצרת הראשית של צבע טרי, רז שפירא, אוצרת המשנה של יריד צבע טרי ויובל סער, העורך הראשי של מגזין פורטפוליו.

הפרויקט נולד בעקבות סדרת ראיונות עם אמנים צעירים המתפרסמת בעמוד הפייסבוק של בירה מכבי, שבהם נשאלו האמנים מה פרויקט החלומות שלהם. בעקבות הצורך שעלה מתשובותיהם של האמנים הצעירים, החליטה בירה מכבי להרים את הכפפה ולממן פרויקט אחד בתקציב של 100 אלף שקלים.

בירה מכבי עברה בשנים האחרונות מהפך משמעותי שהפך אותה לבירת חבית מבוקשת בברים, פאבים ומסעדות  בישראל עם מעל 300 ברזי בירה מכבי מדן ועד אילת. המהפך כלל שינוי מתכון הבירה בשיתוף עם היינקן העולמית שבו המתכון שופר ואיכות הבירה עלתה לסטנדרט אירופאי ועד לתהליך מיתוג מחדש. לצד זה בירה מכבי חברה בשנים האחרונות לערכים של תרבות ואמנות ישראלית דרך הפגנת נוכחות קבועה באירועי אמנות, קידום אמנים ישראלים צעירים ועוד.

מוזיאון אשדוד לאמנות עם התערוכה מְאַסֵּף

דוד אדיקה

בשנים האחרונות מבסס מוזיאון אשדוד לאמנות את צביונו כמאופיין בבחינה מתמדת של סוגיות הנוגעות לזהות מקומית. מהלך זה נרקם בשנים האחרונות במספר תערוכות שהוצגו במוזיאון, אשר ביקשו לחשוף ולבחון את המרכזים העצביים הרגישים של התרבות הישראלית העכשווית, כמו גם את התנודות הטקטוניות חסרות המנוח המטלטלות אותה. בהתאם, נרכשו לאוסף עבודות של אמנים שהציגו בתערוכות המוזיאון, והוא הועשר גם בעבודות מאת אמנים נוספים העוסקים בנושאים אלו. התערוכה "מאסף" מציינת אפוא נדבך נוסף בניסוח הדי-אן-איי של מוזיאון אשדוד לאמנות.

"המאסף", תערוכה חדשה שנפתחה השבוע במוזיאון אשדוד לאמנות, מציגה עבודות נבחרות מאוסף מוזיאון אשדוד לאמנות מאז פתיחתו ב-2003, ומבקשת לזכך את המהלך המוזיאלי המתהווה במוזיאון לאורך שנותיו.

בין השנים 2004 -2011 כיהן יונה פישר כאוצר המוזיאון וכיועץ אמנותי שלו. בשנים אלה, פעל פישר בנחישות לייחד את המוזיאון ולמסד את ההכרה בו. עקרון המפתח שהנחה אותו בגיבוש מדיניות המוסד היה הגדרתו כמוזיאון "רגיונלי" – מודל שמקורו בצרפת, שם מבחינים בין מוזיאונים מרכזיים לבין מוזיאונים אזוריים הממוקמים בערי שדה, שמתייחסים לתרבות ולהיסטוריה המקומית. מודל זה סייע לאפיין את ייחודו של המוזיאון מול מוזיאונים פריפריאליים אחרים בארץ, באמצעות פעילות בעלת גוון מקומי, שאינה מסתפקת בהשלמה של מהלכי המרכז. הקמת אוסף המוזיאון והנהגת תצוגה קבועה מתוכו היו חלק ממהלך כולל זה.

חלק חשוב באוסף מוזיאון אשדוד לאמנות הוא האוסף על שם יונה פישר, המורכב ברובו מעבודות של אמנים שעבדו עם פישר במשך השנים ואף הציגו במוזיאון. לרוב, בחרו האמנים עצמם את העבודות, על רקע דיאלוג ישיר או עקיף שניהלו עם פישר. ב-2013 הוצג האוסף בתערוכה, ששיקפה את הדרך שעשה המוזיאון בעשור הראשון לפועלו וציינה את פרישתו של פישר. עבודות רבות מאוסף זה מוצגות בתערוכה הנוכחית.

בשנים האחרונות המשיך המוזיאון לבסס את זהותו כמאופיינת בבחינה מתמדת של סוגיות הנוגעות לזהות מקומית. סוגיות אלו נבחנות על רקע אופייה הייחודי של העיר אשדוד – העיר הישראלית הראשונה שתוכננה והוקמה לאחר קום המדינה – כעיר מהגרים ים תיכונית, מרובת זהויות ורב-תרבותית. המהלך נרקם במספר תערוכות שהוצגו במוזיאון. התערוכה "דרייב אין" (ינואר 2015) הציגה לראשונה את מהלכי ההתבססות של הצילום האישי באמנות ובתקשורת בישראל, כעוסק בשאלות של מקומיות וזהות. טרילוגיית תערוכות שהוצגו בשיתוף פעולה עם פסטיבל מדיטרנה הציעה דיון מושגי בזהות הנתונה בשינוי ובהתהוות מתמדת: התערוכה הראשונה, "עד שתצא מקולי" (מאי 2014), עסקה בניסוח זהותם של בני הדור השלישי והרביעי להגירה כסינתזה בין משקעי המסורת ודפוסי תרבות מערביים; השנייה, "הים האחרון" (יוני 2015), בחנה את מקומו של הים התיכון בתרבות ובאמנות הישראלית; והשלישית, "במקום מקום" (יוני 2016), קישרה בין המקומיות הישראלית ותנועות ההגירה במציאות הגלובלית. כולן ביקשו לחשוף ולבחון את המרכזים העצביים הרגישים של התרבות הישראלית העכשווית, כמו גם את התנודות הטקטוניות חסרות המנוח המטלטלות אותה. אוצרים: יובל ביטון, רוני כהן בנימיני.  התערוכה פתוחה עד 27 למאי 2017. מוזיאון אשדוד לאמנות, דרך ארץ 8, אשדוד. פרטים על שעות פתיחה ואירועים באתר <<< ובטל': 08-8545180/1

גלריה ג'ינא לאומנות נאיבית בינ"ל עם "ציורי איכרים – אומנות נאיבית מסין"

פרדס האפרסקים Zhu Su Zhen – זו סו זאן. גואש על ניר אורז

"ציורי איכרים – אומנות נאיבית מסין" מציגה 60 יצירות שונות. במבט ראשון ניתן להבחין במכנה משותף סגנוני ליצירות – בתנועה אינטנסיבית ופעלתנות אנושית. אם בתיאור האיכרים העמלים בכפר, ביצירות שמקורן בסין ואם בריבוי הדמויות בתיאורי העיר השוקקת ביצירות שמקורן בטיאוון. בנוסף, ניתן לימצא מאפיינים דומים בין היוצרים המוצגים,  בתיאור עשיר בצבע של נופים ודמויות "שטוחות" כגזיר נייר הנראות כציור ילדי. מהסוג המבוסס על דמויות בעלות קווי מתאר ברורים ומוגדרים, הצבועים בגוון אחיד ללא הצללות או תת גוון.

הרחבה: אמנות נאיבית מסין, הידועה גם כ"ציורי איכרים", החלה באמצע המאה ה-20, לאחר הקמת הרפובליקה העממית של סין בשנת 1949. הממשלה החדשה ביקשה לעודד איכרים בעלי כישרון אמנותי לעזוב את העבודה בשדות ולפתח זרם אמנותי אשר יציג ויפאר את המורשת התרבותית ואת הנרטיב המקומי של חיי הכפר המוכרים להם: חקלאות, רעיית צאן, דיג, ציד ופסטיבלים.

תמיכה ומימון ממשלתיים מקומיים יצרו ריכוזים של אמנים בחמש קהילות: הושיאן (מחוז שאנג'י), ג'ינשאן (מחוז שנחאי), קיז'אנג (מחוז צ'ונגקינג), דונגפנג (מחוז ג'ילין) והאונגז'ונג (מחוז קינגהאיי). התערוכה הנוכחית בגלריה ג'ינא תציג עבודות של יותר מ-20 אמנים מובילים של שתי הקהילות המרכזיות והחשובות – הושיאן וג'ינשאן.

האמנים הנאיביים של הושיאן מתארים בצבעים שובי לב חילופי עונות, יבול שופע, בתי בד  להפקת שמן, שווקים מלאים בכל טוב, ופסטיבלים מקומיים. בציוריהם משתקפים נופיו מרהיבי העיניים של המחוז, על הריו, עמקיו ויערותיו. בשנת 1973, המוזיאון הלאומי של סין הציג תערוכה ייחודית שהוקדשה לציורי איכרים של הושיאן. בעקבות הצלחתה, התערוכה נדדה בשמונה ערים נוספות ברחבי סין ובשנת 1975 סידרה של סמינרים הונחתה על ידי אמנים מובילים מהושיאן.

התערוכה הנודדת והסמינרים עודדו את הקמת קהילת האמנים של ג'ינשאן, בסמוך לשנחאי, באמצע שנות ה-70. מקימי הקהילה כבר הוכיחו את הכישרונות האמנותיים שלהם, אבל כעת סופקו להם הכלים – סטודיו, חומרי יצירה ואולמות תצוגה – על מנת להתפתח ולהציג את היכולות יוצאות הדופן שלהם. היות שהטופוגרפיה של ג'ינשאן שטוחה והמחוז רווי בנהרות ואגמים, העבודות מתרכזות בעיקר בדיג, בתעשיית כלי שייט, בופלו מים, אווזים, אגמי לוטוס וכן בחיי הכפר והנמלים לאורך הנחלים וערוצי המים הנוספים.

האמנים הנאיביים מטאיוון, גדלו בסביבה עירונית, והנושאים בעבודותיהם שונים מציורי האיכרים בסין. האמנות הנאיבית בטאיוון מדגישה את חיי היום-יום בטאיפיי וערים אחרות, שווקים סואנים, רחובות שוקקים באנשים ויחסי גומלין בין הדורות השונים בבית. נראה כי האמנים חוגגים את הנרטיב האישי שנובע מהתרבות, מהמסורות, ומההיסטוריה של הארץ המתועשת אשר מבקשת להעמיק את קשריה עם המערב.

התערוכה "ציורי איכרים – אומנות נאיבית מסין" מתקימת בגלריה ג'ינא לאמנות נאיבית בינלאומית, רח' דיזנגוף 255 , תל אביב. נעילה 24 למרץ 2017. לפרטים נוספים אודות התערוכה והגעה באתר <<< ובטל': 03-5444150

'יד טבנקין' עם תערוכת 'זום, מבט מבפנים מבט מבחוץ'

הילה בן ארי, חצי גורן .2012 (צילום: אסף סבן, רקדנית אדוה קידר)

התערוכה 'זום, מבט מבפנים מבט מבחוץ' מוקדשת לציון שבעים שנה לעליית אחת-עשרה הנקודות בנגב. תערוכה זו מממשת את ייעודו של 'יד טבנקין' כמקום המשמר וחוקר תהליכים שהתרחשו בעבר ועוסקים בהווה, במנגנון הזכירה-שכחה שלנו.

התערוכה מציגה קולאז' של סגנונות ודרכי ביטוי של אמנים מהנגב ומהמרכז. בתערוכה אין קוד אחד אין שפה ציורית אחת ולא מדיום אחד. המשותף לאמנים המשתתפים בתערוכה היא העובדה שרובם מתייחסים ומגיבים ביצירותיהן למציאות ולהוויות החיים המורכבות המתקיימת באזור הגיאוגרפי בעל היסטוריה ביטחונית, חברתית ופוליטית.

המבקר בתערוכה ייחשף למגוון של מדיומים: ציור, צילום, פיסול ווידיאו ארט. היצירות בתערוכה גדושות במטענים אישיים וקולקטיביים, שפותחים לצופה צוהר לעולמות תוכן ולנדבכים היסטוריים בתולדות ההתיישבות בנגב ומציעים לו קריאה מחודשת של נרטיבים, אידיאות ותפיסות המעוגנות בעבר תוך דיאלוג עכשווי.

13 האמנים המשתתפים: אייל אסולין, הילה בן ארי, סופי ברזון מקאי, נעמה בוצר, רן גנג, אנה דן, דב הלר, זיוה ילין, אורית ישי, מיכל כרמון, יצחק לוצקי, תמר נסים, שולה קובו.  אוצרת: דליה קינן. התערוכה פתוחה עד 23 למרץ 2017.

יד טבנקין, רח' היסמין 1, רמת אפעל פרטים באתר <<< וביקור בתיאום מראש: 03-5344458 שלוחה 0/102, 0505743485 |

מוזיאון האדם והחי בפארק הלאומי ר"ג עם אליעזר זוננשיין, אמן, 1967  

מוזיאון האדם והחי יציג פריטים נבחרים מתוך יומן הרשמים המלווה את "אגד פרחי בר וחרקים בארץ ישראל" של האמן אליעזר זוננשיין. האגד הוא פרי עבודת מחקר מקיפה שעשה האמן במשך כארבע שנים. הוא כולל  59 קומפוזיציות צבעוניות בהדפסה דיגיטלית, של פרחי בר וחרקים שהאמן ליקט מרחבי הארץ. יומן הרשמים, בהדפסת אופסט כולל את הקומפוזיציות ולצידן  הערות, הגיגים, סיפורים אישיים ועובדות מדעיות שכתב זוננשיין על כל מין וזן, בכתב ידו.
האגד עצמו ובצידו יומן הרשמים הוצג לפני שנתיים במוזיאון ישראל, כחלק מתצוגת האוסף החדש (המוזיאון רכש עותק מהודר וחתום ממהדורה מוגבלת). אגד פרחי בר וחרקים בארץ ישראל הוא יומן רשמים, הדפסת אופסט. אוצרת: אסתי פרקל. פתיחה יום חמישי 9.2.17 בשעה 12:00. התערוכה תהיה פתוחה עד סוף אפריל 2017.

המוזיאון הישראלי לקריקטורה ולקומיקס, חולון עם כוחות-על גיבורי-על כמקור העצמה

מישל קישקה 2016

המוזיאון הישראלי לקריקטורה ולקומיקס בחולון יפתח בחודש מרץ שלוש תערוכות חדשות:

• כוחות על –  גיבורי על כמקור להעצמה. אוצרת: מיכל פז קלפ. גיבורי העל הם אחד הסמלים המרכזיים והמוכרים של עולם הקומיקס הבינלאומי. סופרמן, באטמן, וונדר וומן ,ספיידרמן, הענק הירוק, איירון-מן וקפטן אמריקה – אלה ואחרים ניחנו בכוחות על –  אנושיים ובאו לעולם מתוך צורך אנושי בדמות חזקה, חסרת רסן וגדולה מהחיים. יש הטוענים שגיבורים אלו לא יוכלו להתקיים בשום תרבות מלבד זו האמריקנית, אך העולם כולו מעריץ אותם.
• בתערוכה צלליות-על בוחן ג'ייסון רטליף את כוחות-העל הנפשיים הגלומים בכל ילד והנובעים מחלומותיו ומשאיפותיו, וזאת באמצעות חיבור מרהיב בין עולם הילדות לעולם גיבורי העל.  ג'ייסון רטליף הוא אמן ומעצב גרפי אמריקני. לאורך חייו הִרבה לעסוק בציור ובעיצוב, ועבודותיו הן דיאלוג בין השניים. הוא משתמש בטכניקות מעורבות, הכוללות דיו, אקריליק וקורטוב של הומור, ומתמקד בצבעים, בקומפוזיציות ובאינטראקציה שביניהם.
• התערוכה ילדוּת-על מוקדשת לחלוץ גיבורי-העל בספרות הילדים ההומוריסטית בת-זמננו – קפטן תחתונים. במשך עשרות שנים שימשו גיבורי-העל מושא הערצה וסימלו את האנושות המושלמת, אך בשני העשורים האחרונים החלו להופיע גיבורים חדשים בספרות הילדים: גיבורי-על לא מושלמים, מבולבלים ונבוכים. בסיפורים אלו הילדים הם שמצילים את המצב במקום הגיבור.  חלוץ הספרות ההומוריסטית הזו הוא קפטן תחתונים – גיבור-על עם הרבה כוונות טובות ומעט שכל בקדקוד. בסדרה זו שראתה אור לראשונה בארצות הברית לפני 20 שנה מודגשת חוכמתם ותושייתם של הילדים, שמשכילים להדריך את הגיבור ויחד להציל את העולם ממזימות רשע שונות ומשונות. בהשראת הסדרה החלו להופיע בספרות הילדים דמויות משולי החברה, שהומור עצמי מתגלה ככוח-העל שלהן והופך אותן לגיבורים בלתי מנוצחים.

המוזיאון הישראלי לקריקטורה ולקומיקס, רחוב חיים ויצמן 61, חולון. פרטים באתר <<< ובטל': 03-6521849      www.cartoon.org.il

טיולים

מטיילים בגליל: פארקים ופינות חמד ששווה להכיר בגליל

גן הבנים המחודש ביסוד המעלה (צילום: רשות הכינרת)

הגליל הינו אחד האזורים הקסומים שעברו מהפך של ממש בעשור האחרון. הושקעו משאבים רבים על ידי רשות הכינרת ושותפים שונים, לאור הביקוש לאתרי קמפינג ותפוסה גבוהה לאורך גדות הנחלים בגליל ובגולן. שיקום הנחלים והפיכתם מתעלות להובלת מים לנחלים מרשימים ואתרי טיול  לחובבי הטבע, פותחו למוקדי נופש בגליל לצדם של הנחלים.

לאחרונה הושק הספר החדש "נחלים ומים בגליל העליון", בהוצאת יד בן צבי וביוזמת רשות הכינרת  והמשרד להגנת הסביבה, הסוקר את המהפך בנחלי הגליל. הספר מציג ב- 319 עמודיו, את התפתחות הנחלים בגליל, מהעידנים הגיאולוגים הקדומים עד היום תוך התמקדות בנופי הנחלים והמים. מדובר בספר ייחודי המכיל אוסף מחקרים חדשים ומאמרים במטרה להביא למודעות, שמירה וניהול מושכל של מקורות המים בגליל העליון.

הפארקים ופינות החמד בגליל מתמלאים בנופשים בימי הקיץ אך גם עכשיו בימי החורף שהמוני ישראל נוהרים לחרמון, זה הזמן לעצור להתרעננות באתרים הקסומים:

• פארק קק"ל- מעיין עין זהב בקרית שמונה: קשה לאמין שחלקת אלוהים שכזו קיימת בתוך שטח עירוני וספק אם מישהו מלבד תושבי העיר מכיר אותו. בכניסה לקריית שמונה, בסמוך לאזור התעשייה, הוקם בשנים האחרונות על ידי רשות הכינרת, קק"ל, המשרד להגנת הסביבה, משרד החקלאות, חמ"ת ועירית קרית שמונה, פארק קסום עם ברכות, צמחייה ייחודית, פינות ישיבה, גשרונים לחציית הנחל, מפלים קטנים וכדומה. בפארק המשתרע על פני 120 דונם פותחו אפיקי הנחל, דופנו הגדות, יצרו בתי גידול לחים מגוונים, סולקו מיני מתפרצים ופולשים, הוקמה מערכת אקולוגית לאישוש הנחלים, יצרו פינות חמד לבילוי משפחתי ופינות אינטימיות ושקטות לזוגות במרחבים השונים של הפארק, מפלונים מרשימים ובריכות שכשוך.
• פארק גשר להבות: אחד האתרים הקסומים על תוואי הירדן, הינו פארק להבות, פארק קמפינג מטופח ובו זרימת מים נקיים, טבע פראי במלוא הדרו, מדשאות, פינות ישיבה ומרחבים גדולים במיוחד באתר המרוחק כ- 3 ק"מ מצומת הגומא שעל כביש 90. רשות הכינרת יחד עם המשרד להגנת הסביבה, רשות הטבע והגנים, חמ"ת, משרד החקלאות  ומועצת גליל עליון הקימו בסמוך ללהבות הבשן את פארק להבות המשתרע על פני 9 דונם ומקסום חווית השהות והלינה בקרבת הירדן. בפארק שוקם על ידי רשות ניקוז כינרת הנוף האקולוגי, תוך יצירת בתי גידול לבעלי חיים וצמחים להשבת הנוף הטבעי, מותנו גדות הנהר, יצרו מפרצונים לשכשוך במים, נסללו מערכת שבילים לרכיבה על אופניים והוסדרו מקומות חנייה לכלי רכב. כמו כן האתר הונגש לנכים כמו מרחב המותאם ללינת אוהלים. בנוסף, הוקם באמצעות חברת נתיבי ישראל גשר המחבר את שתי הגדות בצורה מיטבית ובטוחה.
• גן הבנים החדש ביסוד המעלה שיתוף פעולה בין המועצה המקומית ביסוד המעלה, רשות הכינרת, הטוטו והקרן לשמירה על שטחים פתוחים לשדרוג גן הבנים ביסוד המעלה בעלות של 1.2 מיליון שקלים, בפרויקט שכלל בין היתר עבודות לשיקום המעיינות הטבעיים במקום, החייאת קו החוף ההיסטורי של אגם החולה וטיפוח הצמחייה הטבעית, לצד נביעות המים. צוות אגף רשות הניקוז ברשות הכינרת ביצע את העבודות בשטח כולל של 24 דונם, בהם מופע נופי של גופי מים ונחל אל שטח ציבורי באמצעות גשרונים שנבנו מעל הנחל, פינות ישיבה, מדשאות ושבילי הליכה המגיעים עד למבנה המזח הישן, בו נקשרו סירות הדייג על גדת אגם החולה של פעם. בנוסף, בוצע שיקום אקולוגי לתוואי השטח ולבתי הגידול והוקם מיני אמפי תיאטרון לרווחת המטיילים.

כיום, לאחר שהעבודות הושלמו ממש לפני כחודש, ניתן ליהנות ממרחבי דשא, פינות ישיבה ברחבי האמפי, גשר החוצה את הנחל, מבט על המזח ההיסטורי וזרימת הנחל באווירה פסטורלית.

לטייל בנחל סער בעקבות פריחת זלזלת הקנוקנת

זלזלת הקנוקנת בנחל סער (צילום: רשות הכינרת )

נחל סער הוא נחל אכזב הזורם רק בעונת החורף, לאחר הגשמים, לכן מומלץ לטייל בו בימים אלו. הנחל מטופל ומתוחזק על ידי צוותי רשות הכינרת ותלמידים מפרויקט שומרי הנחל המאמצים את הנחל ודואגים לטיפוחו. ברשות הכינרת ממליצים על ביקור בנחל, התרשמות מהפריחה הססגונית בעונה זו ומזרימת המפל.

נוסעים בכביש 99 לעבר צומת שיאון בה פונים ימינה (מזרחה) לרמת הגולן עד צומת נחל סער, שם נשאיר את רכב האיסוף. ברכב השני נסע לגשר הידידות, נקודת ההתחלה בסמוך לעין קניה.

המסלול: מגשר הידידות פונים צפונה לשביל המסומן בירוק, לעבר טחנות קמח עתיקות ודרך מכלאות עזים נטושות. לאורך השביל ניתן להבחין בפריחה מרשימה של הרדוף הנחלים, אלון מצוי ותולע, אלה אטלנטית, עוזרר קוצני, סחלבים, אגס סורי ולבנה רפואי. בתקופה זו נמצאת בשיא פריחתה זלזלת הקנוקנות הנחשבת לצמח מרפא עוד מתקופת הרמב"ם. זלזלת הקנוקנות פורח במהלך ינואר, פרחיו גדולים ומשולשלים מטה כפעמונים המגינים על האבקה מהגשם, קוטרו 5 ס"מ, צבע הכותרת לבן-קרם.

הפריחה נמשכת לאורך השביל עד לגדות הנחל הזורם מתוך סלעי בזלת עתיקים. הנחל נעשה צר בהמשך ולכן יש לטפס לגבעה לעבר כפר קינייא ומצודת נמרוד כשבפסגה ממתינה תצפית מרשימה לעבר מפל סער וצמחייה רבה.

ממשיכים בשביל המסומן, חוצים את כביש 99  וממשיכים בשביל הירוק לאורך כשמונה מאות מטרים עד מפל המגלש הנראה כארובה. כ- 250 מטרים לאחר מכן מגיעים למפל סער. מתקדמים בעקבות השילוט כמאתיים מטרים לשני מצפורי נחל סער, יורדים במדרגות לעבר גשרון העץ, משם עולים למצפור נוסף המשקיף לנחל סער תחתון, לחלקות החקלאיות שבמקום ולמצודת נמרוד.

פונים ימינה בכביש 899 ולאחר הגשר פונים שמאלה, חוצים את הכביש וממשיכים בשביל הירוק. פונים ימינה בכביש 99 לעבר חניון מפל סער. המסלול ברמת קושי בינונית, מתאים למשפחות ואורכו כארבעה ק"מ, כשלוש שעות צעידה. הכניסה חינם.

ברשות הכנרת מבקשים להקפיד על שמירת הטבע ומקורות המים.

ספרים

פרסי ספיר לספרות של מפעל הפיס לשנת 2016

זוכי פרס ספיר 2016 (צילום שוקה כהן)

הספר "המורה" מאת הסופרת מיכל בן-נפתלי בהוצאת כתר ספרים זכה בפרס ספיר לספרות של מפעל הפיס לשנת 2016. פרס ספיר לספרות של מפעל הפיס, שנוסד בשנת 2000 במטרה לעודד את הספרות העברית ואת תרבות הקריאה, חולק זו השנה ה- 16 לכותר הטוב ביותר של השנה על פי בחירת חבר השופטים.

"המורה" נבחר מתוך "רשימה קצרה" שכללה את: יניב איצקוביץ' – "תיקון אחר חצות", בהוצאת כתר ספרים, מיה לוי-ירון – "אישה בשמלה ירוקה", בהוצאת הקיבוץ המאוחד, שמעון צימר – "לפעמים הבית הוא רוצח", בהוצאת אפיק ספרות ישראלית וננו שבתאי – "ספר הגברים", בהוצאת כתר ספרים.

מיכל בן-נפתלי תקבל פרס כספי בסך 150 אלף ₪ וספרה יתורגם לערבית ולשפה זרה נוספת על פי בחירתה. הזוכה בפרס ספר הביכורים הוא: "האצבעות על הגבעה" מאת איתן דרור-פריאר, בהוצאת עם עובד.

נימוקי חבר השופטים לזכייתה של מיכל בן-נפתלי: איך כותבים על מה שלא ניתן לתאר? את אלזה וייס, גיבורת הרומן "המורה", קשה לאהוב וקשה להכיר. מיכל בן-נפתלי עושה מעשה יצירה עדין ומאופק, החושף, בעדינות, בשקט ובפשטות, את עברה של אלזה, מניצולי הרכבת של קסטנר. וייס היא פליטה, מהגרת מהונגריה החיה בתל אביב ומקיימת אורח חיים סגפני. המספרת מתבוננת ממרחק שלושים שנה במורתה המרוחקת ומפענחת את סוד קיומה. ביד מאומנת, בפעולה מדויקת וחדת הבחנה, ביכולת הפשטה ודמיון, מאפשרת בן-נפתלי לשרטט חוויות שהלשון מתקשה לתפוס. היא בוראת את סיפורה של המורה והיא עושה זאת בזהירות, באיפוק, תוך שהיא שואלת מה הוא המרחק הנכון לכתיבה על הזולת.

בן-נפתלי מטפלת ביראת כבוד בגברת וייס, המורה, ניצולה נטולת גבורה, אשר העבר עבורה הוא כאדים מרעילים ההופכים את כל חייה להישרדות-גרידא, בבדידות נוראה. כך מאפשר הרומן לאהוב גם את מי שסירב להיות נאהב.

מיכל בן-נפתלי כתבה סיפור בעל משמעות אתית, בקול חד פעמי וצלול, צנוע אך אמיץ, אשר מאפשר מבט חדש על עצם אפשרותה של זהות לאחר אובדן.

הזוכים בפרס ספיר:

• שנת 2000:  "תאום כוונות" מאת חיים סבתו בהוצאת ידיעות אחרונות
• שנת 2001: דויד גרוסמן בפרס על ספרו "מישהו לרוץ איתו" בהוצאת הקיבוץ המאוחד
• שנת 2002: גיל הר אבן עם ספרה "שאהבה נפשי" בהוצאת כתר
• שנת 2003: ספרו של אמיר גוטפרוינד ז"ל "אחוזות החוף" בהוצאת זמורה ביתן
• שנת 2004: דן צלקה ז"ל עם "ספר האלף בית" בהוצאת חרגול
• שנת 2005: אלונה פרנקל על ספרה "ילדה של" בהוצאת מפה
• שנת 2006: רון לשם זכה בספר שאף הופק לסרט "אם יש גן עדן" בהוצאת זמורה ביתן
• שנת 2007: ספרה של שרה שילה "שום גמדים לא יבואו" בהוצאת עם עובד
• שנת 2008: ספרו של צבי ינאי ז"ל "שלך סנדרו" בהוצאת כתר
• שנת 2010: ספרו של יורם קניוק ז"ל "תש"ח" בהוצאת ידיעות ספרים
• שנת 2011: ספרו של חגי ליניק "דרוש לחשן" בהוצאת הספריה החדשה הקיבוץ המאוחד
• שנת 2012: ספרו של שמעון אדף "מוקס נוקס" בהוצאת כנרת זב"מ-דביר בע"מ
• שנת 2013: ספרה של נעה ידלין "בעלת הבית" בהוצאת זמורה ביתן
• שנת 2014: ראובן נמדר, "הבית אשר נחרב" בהוצאת כנרת זמורה ביתן דביר
• שנת 2015: אורלי קסטל-בלום, "הרומאן המצרי", בהוצאת הספריה החדשה, הוצאת הקיבוץ המאוחד/ספרי סימן קריאה

לילך דריקס ענטבי עם לִרְכֹּב עַל סוּס הַהַצְלָחָה

"סוּס חָזָק, אֵיתָן וַאֲצִילִי, סוּס בַּעַל לֵב זָהָב שֶׁחַי מַמָּשׁ אֶצְלִי. אֶצְלִי בַּלֵּב וְאֶצְלִי בַּנֶּפֶשׁ… הוּא שׁוֹמֵר, מַקְשִׁיב, מְחַמֵּם וּמַעֲצִים. הוּא נוֹתֵן לִי בִּטָּחוֹן וְגוֹרֵם לִי לְהַאֲמִין! לְהַאֲמִין בִּי, בַּיְּכוֹלוֹת שֶׁלִּי, בַּחָזְקוֹת וּבַחֻלְשׁוֹת, עוֹזֵר לִי לְהִתְגַּבֵּר וְלַעֲנוֹת עַל שְׁאֵלוֹת…"

מי מאיתנו אינו חושש מהיום הראשון בבית הספר? מהיום הראשון בעבודה או במקום חדש אחר? הספר לִרְכֹּב עַל סוּס הַהַצְלָחָה חושף את הקוראים למסר החשוב כל כך שעלינו לחפש את הכוח בתוכנו.

לִרְכֹּב עַל סוּס הַהַצְלָחָה מאת לילך דריקס ענטבי בהוצאת אופיר ביכורים מתאר את סיפורו של אלון העולה לכיתה ב'  שליבו מתמלא  בדאגה רבה לקראת שנת הלימודים החדשה.  הוא משתף את אמו ברגשותיו ובחששתיו כשהוא נזכר במה שהרגיש בשנה הקודמת : איך המורה תמיד בחרה מישהו אחר שיענה את התשובה, איך התבייש כשלא ידע לפתור את התרגיל , או שלא הבין את הסברים בכיתה, ועוד.

האם בתגובה מספרת לו על "סוס ההצלחה", סוס ככוח שקיים בתוכנו, ומופיע כל פעם שיש מכשול, קושי, פחד וחשש. לסוס החזק, הרגיש והאוהב יש יכולות רבות : הוא מקשיב, מחמם ומעצים, נותן ביטחון ונוטע אמונה בלב.

אלון מתעודד מדבריה של אמו והחשש נעלם אט אט.  ביום הראשון מתעורר אלון לבוקר של תקווה, אבל בכתה התעררו שוב הרגשות השליליים הבלבול והמבוכה תוך רצון לקום ולצאת מהכתה. אך לפתע פתאום הוא התחבר לסוס ההצלחה  ( סוס מקבל אותנו כבני אדם ללא שיפוט ובאהבה עצומה(. ולכוחה של האהבה.  אלון מתחבר לסוס  וליכולות הטמונות בו ומקבל הוכחות ברורות לכוחותיו.
הסוס בספרה של לילך הוא דימוי, אבל כמי שעוסקת ברכיבה טיפולית היא מכירה בכוחו הממשי והנפלא של הסוס לסייע לילדים בהתמודדות עם קשיים.לכל אדם סוס משלו המעניק לו אוכף של חוסן ועוצמה. כל אדם זכאי להגשמה. מחיר 48 ₪. ניתן להשיג את " לִרְכֹּב עַל סוּס הַהַצְלָחָה " בחנויות הספרים המובחרות או באתר האינטרנט של ההוצאה <<< 

שירה יערית ינאי  עם צב מחפש לו בית

שַׁבְּלוּל קְצָת מְהֻרְהָר, מְנַקֶּה מִשְׁקָפָיו,

מִתְבּוֹנֵן בַּצָּב מִכַּף רֶגֶל עַד זָנָב

וּמְהַרְהֵר: כַּמָּה מוּזָר הַדָּבָר,

צָב מְחַפֵּשׂ בַּיִת? בַּיִת לְצָב?

פּוֹנֶה מַר שַׁבְּלוּל בְּקוֹל אֲנָחָה:

"יְדִידִי הַיָּקָר, מַהוּ בַּיִת בִּשְׁבִילְךָ?"

אֵיךְ יִתָּכֵן שֶׁצָּב עִם שִׁרְיוֹן מְחַפֵּשׂ בַּיִת? לְכֻלָּנוּ לִפְעָמִים קָשֶׁה לִרְאוֹת אֶת הַמּוּבָן מֵאֵלָיו,  כֻּלָּנוּ לְעִתִּים מְחַפְּשִׂים רָחוֹק אֶת מָה שֶׁנִּמְצָא מַמָּשׁ מִתַּחַת לָאַף… אָז שַׁבְּלוּל יוֹצֵא עִם צָב לְמַסַּע תַּגְלִית קָצָר, וּמַצִּיב לוֹ מַרְאָה וְתוֹבָנָה חֲדָשָׁה.  סִפּוּר פָּשׁוּט עִם מוּסַר הַשְׂכֵּל חָשׁוּב – בַּיִת הוּא לֹא מָקוֹם אֶלָּא הַרְגָּשָׁה. סֵפֶר לִילָדִים וְגַם לִמְבֻגָּרִים שֶׁהֵם עֲדַיִן יְלָדִים.

בספרה של שירה צב (שזהו שמו) מחפש אחר בית. הצב שרגיל להחליף בית כל יום יומיים פוגש בדרכו את מר שבלול ומבקש את עזרתו בחיפוש. השבלול, שאינו מבין כיצד צב מחפש בית, אינו מתפתה להעניק לצב את התשובה (שכולנו יודעים) כי בתו נמצא על גבו אלא מחליט לצאת לעזרתו ומלווה אותו במסע החיפוש. במסעם הם מוצאים שלושה בתים, בהם מתמקם צב, ומהר מאוד, לאחר שהכל  הופך להיות מוכר, הוא מואס בהם וממשיך במסע.

בעוד שמר שבלול מקווה שצב יגלה במהלך המסע את התשובה מתרחש ארוע המחייב שינוי (נערה פוסעת על השביל) חיש מהר השניים, באינסטנקט מהיר, מסתגרים בחדריהם – הצב נכנס לשריון והשבלול לקונכיה. ואז מתרחשת התפנית –  עוֹנֶה לוֹ צָב, שֶׁכְּבָר מֵבִין וְיוֹדֵעַ: "אֵין לִי צֹרֶךְ בְּנוֹף הֲרָרִי, מִטְבָּח מְרֻוָּח אוֹ גִּנָּה רְחָבָה. אֲנִי מְחַפֵּשׂ בַּיִת שֶׁבּוֹ אוּכַל לִחְיוֹת בְּבִטְחָה. השבלול שמאושר שצב גילה את האמת מחדד את התובנה ואומר: "פְּקַח עֵינַיִם, יְדִידִי, הַבַּיִת שֶׁלְּךָ, כְּמוֹ בֵּיתִי, נִשָּׂא הוּא עַל גַּבְּךָ מִיּוֹם הֻלַּדְתְּךָ, נִמְצָא הוּא כָּל הַזְּמַן בְּתוֹךְ לִבְּךָ.  הצב אשר נרעש מהתגלית צוהל  ואומר: הַבַּיִת שֶׁלִּי נִמְצָא מֵעָלַי וּבִי פְּנִימָה! מֵהַיּוֹם אַפְסִיק לְחַפֵּשׂ וּבְחַיַּי אַמְשִׁיךְ קָדִימָה."

ספרה של שירה יערית ינאי עוסק ברצון קיומי אוניברסאלי הנע בין  השאיפה לקבוע והשאיפה המנוגדת לשינוי. הצב, ההולך עם ביתו על הגב, נושא את ביתו עימו ויכול לנוע בדרכים, כשיש לו כל מה שהוא צריך. הרצון לשנות, לעבור ממקום למקום, לבחון, לבחור מבלי להתחייב, מוכר  לכל האנושות, לילדים ולמבוגרים כאחד.

מאידך, המושג בית מכיל בתוכו אין סוף סמלים ורעיונות. גם הדרך שעושה הצב, מסמלת את המסע שעובר כל אחד בחייו, עד שהוא מפנים ומשלים עם מה שיש לו ולומד לחיות עם הקיים מתוך קבלה, הכלה ואהבה. מחיר: 64 ₪. ניתן להשיג את "צב מחפש לו בית" בחנויות הספרים המובחרות או באתר האינטרנט של ההוצאה <<< 

עידו ספרא עם מציאות כובלת

מציאות כובלת הוא סיפור על אדם נורמטיבי שהתחנך על דרכי שלום ודרך ארץ. חלומו היה לפתח את העולם הטכנולוגי, אך בעקבות מקרה מזעזע שאירע לו ולמשפחתו, שינה את דפוס חשיבתו וכל חלומותיו השתנו מקצה לקצה. העלילה מסתבכת כאשר הוא זוכה באהבה חדשה ומנסה לספק את כולם, כולל את רצונותיו הפנימיים. לבסוף הוא מבין שהכול ביחד גדול עליו ולוחץ אותו. הוא חייב להחליט החלטה שתשנה את חייו ואת חיי אהוביו, לטוב או לרע. תוך כדי עלילת הסיפור, נוגע המחבר במספר סוגיות השנויות במחלוקת בחברה הישראלית, המעוררות נקודות למחשבה בלב הקוראים. מחיר: 74 ש"ח.

הכי חשוב זה להודות על כל מה שיש לנו. גם אם זה לא הרבה, זה כל מה שאנחנו צריכים. ניתן להשיג את "מציאות כובלת" בחנויות הספרים המובחרות או באתר האינטרנט <<<

איריס טוכבנד עם ניצוצות החיים

"כששואלים אותי: 'כמה זמן כתבת את הספר הזה?' אני עונה: 'כל חיי'. בספר זה נמצאות המחשבות שלי, האמונות שלי, ההוויה שלי", כך פותחת איריס טוכבנד את ספרה "ניצוצות החיים" ( בהוצאת "אופיר ביכורים") העוסק בתשוקה לחיים טובים ובריאים יותר, בהתמודדות עם היצר הטוב ועם היצר הרע, באהבה, בזוגיות, במשפחה, בילדים ובכל מה שבין לבין במטרה אחת: העצמה אישית, יצירת חיים מלאים ומספקים, מיצוי העצמי ויצירת עתיד טוב יותר עבור כל אחד מאתנו ועבור האנושות בכללותה.

בקלילות, בהומור ובפשטות, בגובה העיניים, היא מספרת על חייה, על התמודדותה במשברי החיים ומגישה עצות ותובנות כצידה לדרך עבור כל אדם החפץ באיכות חיים טובה עבור עצמו ועבור יקיריו. ספרה מתובל בסיפורים קצרים, אלו שקראה במהלך חייה ואלו שסיפרו לה מכריה, להמחשת יכולתנו להפיק יותר ממסלול החיים שלנו. "כל אדם הוא מתנה ארוזה בתוך החיים שלו. השתמשו בחייכם בצורה הטובה ביותר עבורכם. נצלו אותם עד תומם" (ע"מ 153). מחיר: 70 ₪. ניתן להשיג את "ניצוצות החיים" בחנויות הספרים המובחרות או באתר האינטרנט של ההוצאה <<<

לאה מגלי אטלס עם תריס חיי נסגר

הספר "תריס חיי נסגר" מאת לאה מגלי אטלס, בהוצאת "אופיר ביכורים", פותח צוהר ורוקם מאגר עשיר ומורכב של הווי תרבות ומסורת של משפחה מקהילת נאש-דידן החיה בעיר אורמיה בחבל מסופוטמיה הקסום אך המוקף אויבים רבים. הספר עוסק במערבולות הטורפות את חיי המשפחה ויוצרות ניגודים בין תרבות עולם הערכים בצל סיפורי פרדה לא מעובדים, בין יגון וייאוש ובין תקווה, בין קדושת חיי משפחה וקהילה ובין עולמו של הזולת והיחיד, בין נאמנות לשליטים ובין חייו של המיעוט, בין העבר ובין העתיד.

גיבורי הסיפור לכודים במלכודת ומתחבטים בשאלה אם לכל דבר יש הסבר. הם מתמודדים עם המוות, עם מעשי אונס, חטיפה, נישול ועבודה קשה. אבי המשפחה רופא נאמן ונערץ  נלכד ברשת של הקרבת ילדיו  תוך מרדף בלתי פוסק אחר האמת המוחלטת. אשתו פארי מחליטה לעשות מעשה אצילי ויוצא דופן. לבתו שרה אין דרך חזרה. בנו גבריאל, זמר מחונן, נוהה אחר תרבות זרה. ומספרת הסיפור מרים משמשת מעין מראה המשקפת את סיפורי  האזור בין שתי מלחמות העולם. היא מספקת נהר של עדות חיה למתרחש עוד בטרם נולדה, וזיכרונותיה נטולים כל מושג של זמן ומרחב. אף היא כלואה באהבה אסורה לגוי, בנו של שיח', ובתשוקה חנוקה.

בני המשפחה מדברים בשפת התרגום הארמית ושומרים על ייחודו של שבט נאש-דידן. הם צובעים את חייהם בשלל צבעי הקשת של לבוש, בדים ושטיחים ובשלל מטעמים כורדיים ובצלילים ערבים וסוחפים. את רגעי האימה הם הופכים לשלהבת שמאירה דרכם אל ברית החיים היהודיים, ובכך עומדים בפרץ הגלות שנכפתה עליהם בשנת 586 לפני הספירה, אך בכמיהה ובאמונה של השיבה לציון. מחיר: 65 שקלים.

ניתן להשיג את "תריס חיי נסגר" בחנויות הספרים המובחרות או באתר <<<

מתכון לרגל חג האהבה Valentine's Day ||| באדיבות מותג השוקולד השוויצרי לינדט והקונדיטורית נטע דביר sweeta ||| מתכון מנצח של מגדל עוגיות שוקולד פריכות בצורת לב, במילוי קרם שוקולד לבן איכותי של לינדט ותותים טריים ||| למתכון המלא <<<

המצרכים

עוגיות שוקולד, קרם שוקולד לבן ותותים (צילום נטע דביר)

 לעוגיות

• 300 גרם קמח
• 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות (או 150 גרם שמן זית עדין)
• 100 גרם אבקת סוכר
• 30 גרם אבקת קקאו כהה
• 1 ביצה

לקרם שוקולד לבן

• 250 מ"ל שמנת מתוקה
• 150 גרם שוקולד לבן לינדט
• כפית תמצית וניל מקורמיק
• חבילת תותים

כלים

• קורצן לב לעוגיות בגודל 5 ס"מ

אופן ההכנה

העוגיות

1. במיקסר עם וו גיטרה מערבלים קמח וחמאה, במהירות בינונית, לתערובת פירורית
2. מוסיפים את אבקת הסוכר והקקאו ומערבלים ערבול קצר לפיזור אחיד של החומרים
3. מוסיפים את הביצה ומערבלים רק עד לקבלת פירורים גדולים של בצק
4. מאחדים את הפירורים בידיים לכדור בצק
5. עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר
6. כעבור שעה, מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים לעובי של כחצי ס"מ
7. קורצים עוגיות בעזרת קורצן לב. כל מגדל עוגיות מכיל 3 עוגיות לב זהות.
8. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 10-12 דקות.

הקרם

1. ממיסים את כל חומרי הקרם מעל בן מארי (קערה שמונחת מעל סיר עם מים רותחים) או במיקרוגל בפולסים של 30 שניות כל פעם, עד שהשוקולד נמס לחלוטין ונוצרת בלילה אחידה
2. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך לילה
3. לפני השימוש, מוציאים את הקרם מהמקרר ומקציפים את הבלילה במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת מסה יציבה

הרכבת המגדל

1. מניחים על צלחת הגשה את עוגיית הלב הראשונה
2. מעליה שמים כף מקרם השוקולד הלבן ומפזרים מעל קוביות של תותים
3. חוזרים על הפעולה  פעם נוספת לשכבה השנייה ומסיימים בעוגיה

בתיאבון

מלח, וויסקי, בירה וחידושים נוספים ||| יין ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| אופנה, אמון וכושר, מיחזור  ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

מלח הארץ עם אריזות חדשות

מלח הארץ – מיתוג מחדש (צילום: אלן צפלסקי ומנחם רייס)

המוצרים המוכרים של "מלח הארץ" זוכים בימים אלה לאריזות חדשות הנושאות את סיפור המלח. מקורו של המלח ממימיו הצלולים של הים האדום המקנה לו איכות גבוהה וטבעיות. כמו כן המיתוג החדש מבוסס על ערכי "מלח הארץ" – חברה ישראלית שורשית ומתחדשת, הפועלת משנת 1922 ומצמיחה תעשייה מועילה לאדם, לקהילה ולסביבה.

אריזת המלחיות החדשה מדגישה את הייחוד של המלח במלחיות בהיותו מלח דק יותר מהמלח הרגיל, העובר תהליך טיפול שמאפשר לו לזרום ולהתפזר בקלות ללא צורך בהכנסת גרגרי אורז למלחייה. את המלח הדק הייעודי למלחיות משווקת החברה  גם באריזת קרטון של 1 ק"ג. למעט השינוי באריזות לא חל כל שינוי במוצר ובמחיר.

את מותג 'מלח הארץ' באריזות החדשות ניתן להשיג בכל רשתות השיווק, החנויות והמרכולים.

מתוקתקת לארוחת בית הספר

קופסא מתוקתקת

ה'מתוקתקת' היא שחקנית חדשה ומפתיעה בתחום קופסאות אחסון המזון, שכולנו לא יכולים בלעדיהן. יש בה את כל השילובים הנכונים שהופכים אותה למושלמת (מסוג הדברים שחייבים לנסות ולחוש כדי להבין)…

• אטימה שקטה ועם זאת מוחלטת
• שמירה מצוינת על טריות המזון
• גדלים מגוונים ונוחים
• מגוון צבעים המאפשר הפרדה וזיהוי מהיר בין סוגי המזון
• עיצוב נעים והרמוני עם ברק מנצנץ
• נעימה וכיפית מאוד למגע.

מחברת 'קורטיקו' בע"מ, היצרנית הישראלית נמסר כי 'קופסא מתוקתקת' תוכננה ועוצבה למרב הפונקציונאליות באיכויות ייצור גבוהות במיוחד, היא מתאימה למיקרוגל ולמדיח הכלים וניתן להשיגה בכחול, ורוד, ושקוף. לאור הביקוש שוקדים בחברה על ייצור אחות גדולה למתוקתקת, במידות גדולות יותר.
קופסא מתוקתקת מיוצרת בישראל וניתן להשיג אותה ברשתות חנויות כלי בית ובהום סנטר. מחיר: 15- 29 שקלים (בהתאם לגודל).

וויסקי גלנליווט עם סינגל קאסק מיוחד לחובבי וויסקי ישראלים

Glenlivet Single Cask Carn Ealasaid with box

חטיבת האלכוהול של טמפו גאה להשיק בלעדית לישראל מהדורה מוגבלת, יוקרתית וייחודית מבית גלנליווט, גלנליווט 'סינגל קאסק'. החבית אשר בוקבקה באופן מיוחד עבור ישראל יצרה 298 בקבוקי גלנליווט 'סינגל קסאק' בלבד אשר יוצעו למכירה לקהל לקוחות גלנליווט בערבים בלעדיים שיתקיימו במוזיאון הוויסקי, במתחם שרונה, תל אביב.

וויסקי גלנליווט 'סינגל קסאק' נוצר עבור קהל חובבי הוויסקי המעוניינים בביטוי נדיר וטהור הרווי במורשת של המזקקה הנודעת שבמחוז ספייסייד. הוויסקי מבוקבק היישר מן החבית בה התיישן, מה שמניב שילוב יוצא דופן בין הנוזל, החבית ותהליך היישון.

מהדורת ה'סינגל קאסק' נוצרה בתוך חבית ברבן אחת אשר נבחרה מתוך מלאי של חביות במזקקה בזכות איכותה היוצאת מן הכלל, ובוקבקה לאחר 15 שנות יישון בחוזק חבית 59.7% ללא סינון בצינון וזאת במטרה להפיק את הביטוי הטהור והנדיר ביותר לסגנון של גלנליווט וליצור את החוויה הקרובה ביותר ללגימה היישר מן החבית.

במהדורה הייחודית נוצרו 298 בקבוקים בלבד שהופקו מן החבית של מהדורת הסינגל קאסק, מה שהופך כל בקבוק לפריט ייחודי במיוחד עבור אספני וויסקי.

מהדורת 'גלנליווט סינגל קאסק' קיבלה את שמה מציון דרך שנמצא באחד מנתיבי ההברחה המקוריים שתיווכו בין עמק הליווט לבין עיירת השוק הסקוטית פרת'. במאות ה-18 וה-19 שימשו נתיבים אלו את מייסד מזקקת גלנליווט, ג'ורג' סמית' ואת חבריו, המזקקים, בשינוע תוצרת המזקקות לערים הסקוטיות הגדולות.

מהדורת ה'סינגל קאסק' יוצרת הזדמנות לחוות את גלנליווט בצורתו הטהורה ביותר, וללמוד אודות המורשת של מחוז ספייסייד דרך פרופיל הטעם הייחודי שלו, המתהדר בצבע זהב עמוק.

במסגרת השקת גלנליווט 'סינגל קאסק' בישראל, יתקיימו שלושה ערבי טעימות בלעדיים במוזיאון הוויסקי במתחם שרונה, בהם יוכלו קהל לקוחות גלנליווט הנאמנים ליהנות מטעימת ה'סינגל קאסק', בעלות של 75 ₪ וזכות ראשונית למעוניינים ברכישת אחד מבקבוקי ה'סינגל קאסק' הממוספרים. מספר המקומות מוגבל. ניתן לרכוש כרטיסים דרך מוזיאון הוויסקי בטלפון : 03-9551105. מחיר בק': 1500 ₪

גרין אוריגינס עם אבקות סופר פודס אורגניות

מזונות-על הם קבוצה של מזונות אשר מכילים ריכוז אדיר של חומרי תזונה, ויטמינים ונוגדי חמצון. הם נקיים מכל חומרי שימור או תוספים ומכילים לרוב רכיב בודד. אבקות הסופר פודס, מזונות העל של גרין אוריגינס מיוצרות אך ורק מחומרי הגלם המשובחים ביותר ומאושרים אורגניים. הייבוש של האבקות האסאי ואוכמניות נעשה בהקפאה כך שאינו פוגע ואף משמר את התכונות התזונתיות של פירות אלו.

כל שקית מכילה אספקה לחודש ימים של מזון-על אורגני באיכות הגבוהה ביותר, כך שאתם יודעים שאתם מכניסים לגוף מזון-על איכותי ואת תקופת הזמן הנצרכת, מה שמקל על הפיקוח והבנת ההרגשה והתועלת. ניתן לרכוש ברשתות: טבע קסטל, עדן טבע מרקט, שקדיה, קסם הטבע ובבתי טבע ומדפי הבריאות בחנויות בכל רחבי הארץ. שווק בלעדי כרם- טבע של בריאות טל': 03-9190076.

אבקות מזונות על – גרין אוריגינס (צילום יח"צ חו"ל)

סוגי המוצרים והטעמים:

• אבקת אסאי אורגנית – האסאי הוא פרי סגול וקטן הגדל בסביבות נהר האמזונס. האסאי שלנו בד"כ נקטף ע"י קואופרטיבים של קהילות מקומיות כתחליף לכלכלה המבוססת על כריית עצים. האסאי נקטף ביד ואז מנוקה היטב, נכבש ומיובש בהקפאה.  20 ק"ג של פרי אסאי טרי מכינים כ- 1 ק"ג של אבקת האסאי האורגנית. האסאי נחשב לפרי בריא במיוחד ומכיל מגוון ענק של וויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו חיוניות: צבעו הסגול של האסאי מגיע אליו מריכוז גובהה של פיגמנטים טבעיים (אנתוציאנינים( הידועים בתועלתם לפעילות הלב ובשיפור זרימת הדם ובכלל תורמים הפיגמנטים גם לתחושת רעננות וזמינותם בתפריט הישראלי ידועה כמוגבלת יחסית. צריכה קבועה של אסאי העשיר בחומצת אמינו בשם אוליאיק יכולה להוות נדבך ב תזונה תומכת "אנטי אייג'ינג" בשל יכולת חומצה זאת לתמוך בפעילות אומגה 3 לחדור לקרום התאים. האסאי עשיר גם בפלבנואדים עוצמתים אשר מגנים על הגוף מפני מגוון של רדיקלים חופשיים, מחזקים את מערכת החיסון שלנו ובעלי הפוטנציאל להקל במצבים כרוניים.
• אבקת בלוברי אורגנית (אוכמניות כחולות) – הבלוברי גדל במגוון מקומות בעולם וידוע בזכות טעמו הנפלא כמו גם ערכיו התזונתיים הגבוהים. הבלוברי מכיל נוגדי חמצון עוצמתים רבים כמו גם אנטוציאנינים (פיגמנטים טבעיים) הנותנים לפרי את צבעו העמוק וידועים בערכם כנוגדי חמצון עוצמתיים. לשימוש קבוע ויומיומי באבקת בלוברי ישנם יתרונות רבים גם לתהליכים גופניים וגם להשלמת חוסרים בתזונה אשר אופייניים לתפריט הישראלי: חומרי תזונה אלא מהווים השלמה לויטמין C, K וכן אבקת בלוברי מכילה נחושת, אשלגן, מנגן. צבעם של הבלוברי מיוחס לפיגמנטים הטבעיים אשר האוכמניות שופעות בהם, האנתוציאנינים, אשר מחקרים רבים קשרו אותם להאטת תהליכי הזדקנות בתאי הגוף, הפיגמנטיים נלחמים בתהליכים דלקתיים, כמו גם מסייעים בהסדרת זרימת הדם ושיפורו, דבר המוביל לתחושה ערנית וחיונית יותר כמו ג,  לפי שימושים מסורתיים, להגברת האון והחשק אצל גברים בשימוש קבוע. נוגדי החמצון בבלובריס, הוכחו במגוון מחקרים, כיכולים לשפר תפקודים קוגניטיביים וזכרון, לפי עורכי המחקרים, מסתמן שההגנה שהבלובריס מקנים לתאי הגוף משפר את יכולתם להתגונן מתהליכי התחמצנות, תהליך זה גם יכול להקל על הריכוז ולשפר הישגים במטלות הדורשות ריכוז.
• אבקת מיץ עשב חיטה אורגנית – אבקת מיץ עשב החיטה נוצרה מההנבטה של עשב החיטה לגובה של כ- 15 ס"מ, בנקודה זאת תכולת הכלורופיל הטבעי בעשב הוא הגבוהה ביותר (כ-70%). מיץ עשב החיטה פופולארי מאד בעולם ונחשב לאחד המזונות העשירים ביותר בחומרי תזונה שקיימים, הוא מכיל אינזימים רבים כמו גם ויטמנים, מינרלים ונוגדי חימצון. האבקה נוצרת בעיבוד מינימלי: העשב נקצר בשיאו, מנוקה, מיובש ונטחן לאבקה. מולקולת הכלורופיל בעשב החיטה דומה בהרכבה למולקולת ההמוגלובין, מה שהופך את מיץ עשב החיטה לתומך מעולה במצבים של חוסר בברזל, אנמיה, עייפות וחולשה .לכלורופיל עשב החיטה יכולות של אנטיביוטיקה טבעית ולכן מחקרים הראו שהוא יעיל בטיפול בכיבים, בפצעים מוגלתיים וגרגור שלו אף יעיל נגד עששת ודלקת חניכיים. מיץ עשב חיטה מכיל גם את חומצת האמינו גלוטמין אשר הגוף מנתב להזמנת המוח ומחקרים קשרו אותה להגברת ערנות ושיפור חדות (BBB) יכולה לחדור את מחסום המח-דם המחשבה. מיץ עשב חיטה מכיל אנזימים רבים היכולים לסייע בשיפור פעילות הכבד וכך להקל על העיכול וגם לקחת חלק פעיל ב שיפור ניקוי הרעלים מהגוף.
• אבקת מיץ עשב שעורה אורגנית – אבקת מיץ עשב השעורה נוצרה מהנבטה של עשב השעורה לגובה של כ- 15 ס"מ, בנקודה זאת תכולת הכלורופיל הטבעי בעשב הוא הגבוהה ביותר ( 70%-). עשב השעורה נחשב לדגן הראשון שבויית ע"י בני האדם לפני 2800 שנים ובכמה עשרות שנים האחרונות הוא חזר לפופולריות בגלל היתרונות התזונתיים שבו הכוללים מגוון של ויטמינים ומינרלים. האבקה נוצרת בעיבוד מינימלי: העשב נקצר בשיאו, מנוקה, מיובש ונטחן לאבקה. שילוב של ויטמנים A, B1,B3,B6,E,K . עשב שעורה הוא מזון על מאד ורסטילי ומגוון שכולל ויטמינים אלו עם אנזימים הנוכחים במיץ עשב חיטה יכול לסייע בשיפור העיכול והמטבוליזם ובשיפור היכולת של הגוף להפיק את המרב מהמזון. מיץ עשב החיטה הוא מנקה טבעי נפלא לגוף , מחקרים הראו כי עשב החיטה יכול אפילו לספוח מתכות כבדות וכך להוריד את מינונם של רעלנים אלו בגוף, תכונות אלו משויכות לריכוזי מינרלים כגון אבץ, סלניום ונחושת במיץ עשב שעורה כמו כן גם לכלורופיל ממנו מורכב. מחקרים הראו כי חומצה גלוטמית, אשר נמצאת במיץ עשב שעורה, יכולה לעזור לגוף להירגע ואף להקל את החשק לחומרים ממכרים ומזיקים כגון אלכוהול, אכילה מופרזת, ניקוטין ועוד.
• אבקת לוקומה אורגנית – הלוקומה, הוא פרי סאבטרופי הגדל בעמקי הרי האנדים, בעיקר בפרו וידוע בכינויו "הזהב של האינקה" בשל צבעו הצהבהב וטעמו המתקתק שהיה חביב על הילידים באזור כבר לפני הספירה. אבקת פרי הלוקומה אידאלית להמתקה והוספת טעם לכל סוג של מנה, קינוח או מנה עיקרית, ללא הוספה של סוכר. האבקה נוצרת בעיבוד מינימלי: הפרי נקטף ידנית, מנוקה היטב, מיובש בטמפרטורה נמוכה ונטחן לאבקה. הלוקומה משמשת להמתקת מזונות תוך כדי העשרתם בחומרים מזינים ,הערך הגליקמי של אבקת הלוקומה מאד נמוך והשפעתו על רמות הסוכר בדם זניחה בניגוד לממתיקים מלאכותיים אשר משפיעים על רמות הסוכר בדם ללא כל ערך תזונתי כלשהוא. ניתן להוסיף אבקת לוקומה לכל משקה, סמות'י, יוגורט, גרנולה, עוגות, עוגיות, מאפים ועוד.

ביסלי מאנץ' עם פיצוחים מתובלים

ביסלי מאנץ' מקסיקני (ציום יח"צ)

אסם, השחקנית המובילה בשוק החטיפים בישראל, מרחיבה את מותג ביסלי ומשיקה את ביסלי מאנץ' – מיקס של ביסלי עם פיצוחים. זו הפעם הראשונה בישראל בה מחברים בין חטיף לפיצוחים. לאורך השנים שומר המותג ביסלי על כוחו כמותג חטיפים מוביל, השלישי בקטגוריית החטיפים בישראל וכעת הוא מתרחב לעולם חדש.

"ביסלי מאנץ'" יושק בשני טעמים: ספרדי ומקסיקני.

• הספרדי מכיל שני סוגי ביסלי, בתוספת בוטנים וגרעיני חמנייה פיקנטיים
• המקסיקני מכיל שני סוגי ביסלי בטעם ספייסי צ'ילי בתוספת בוטנים פיקנטיים וגרעיני חמנייה פיקנטיים.

המוצר החדש מחבר את הביסלי לעולם הפיצוחים הבוגר עם מרקמים וטעמים חדשים ומספק לצרכנים הזדמנות לצריכה "על הדרך" (On The Go).

לואקר עם 5 חטיפי שוקולד אישיים חדשים

לואקר – חטיפי שוקולד אישיים (צילום יח"צ חול)

מותג לואקר מתרחב עוד בתחום השוקולד ומשיק את סדרת חטיפי השוקולד האישיים של לואקר. חטיפי השוקולד האישיים של לואקר, במשקל של 54-55 גרם כל אחד,  עשויים שוקולד בשילוב וופל פריך וקרם מסוגים שונים.  בסדרה 5 טעמים נפלאים:

• שוקולד חלב במילוי קרם חלב וופל פריך
• שוקולד חלב במילוי קרם קקאו וופל פריך
• שוקולד מריר במילוי קרם קקאו וופל פריך
• שוקולד לבן במילוי קרם חלב וופל פריך
• שוקולד חלב במילוי קרם אגוזי לוז וופל פריך ואגוזי לוז קצוצים

חטיפי השוקולד האישיים של לואקר מספקים דרך נוספת ליהנות ממוצרי לואקר ומתאימים כפינוק אישי. כמו כל מוצרי לואקר, כך גם חטיפי השוקולד האישיים מיוצרים בסטנדרטים הגבוהים והמוקפדים ביותר ומכילים רכיבים טבעיים, ללא צבעי מאכל, ללא שומן טראנס וללא חומרים משמרים. מחיר: 6.90 ₪ לחטיף.

קבוצתית עם קניות בקבוצת רכישה – קונים ביחד משלמים פחות

קבוצתית – אתר מכירות חדש באינטרנט שבו כל המוצרים ימכרו במסגרת קבוצות רכישה בהנחות משמעותיות ובלי התחייבות מראש של הגולשים. האתר מציע תיקי תלמיד, צעצועים, סלולרים וג'אדטים ובקרוב גם מוצרי חשמל בהנחה של עשרות אחוזים

אתר קניות חדש הושק ברשת, "קבוצתית" של היזם החברתי עוזי ריעני, שמציע לגולשים לרכוש מוצרי צריכה תוך התאגדות בקבוצות רכישה ובמחירים מוזלים בעשרות אחוזים ממחירי השוק הרגילים וכל זאת ללא כל התחייבות מראש.

הרעיון של קבוצתית – קונים ביחד משלמים פחות הוא פשוט, האתר מציע למכירה מוצרים שונים במגוון תחומים. כל מוצר מוצע למכירה במחיר מוזל ממחיר השוק, כאשר המחיר המוזל מותנה במספר הרוכשים. ככל שמספר הגולשים המעוניינים גדול יותר המחיר יורד. כל גולש שמעוניין נרשם ובמידה ומצליחים לאסוף את מספר הגולשים הרצוי, המוצר נמכר לכולם במחיר המוזל.

בנוסף הגולשים יכולים ליצור לעצמם קבוצת רכישה למוצר שהם היו רוצים לרכוש בהנחה, לארגן באמצעות האתר גולשים נוספים שמעוניינים באותו מוצר ולזכות בסיוע מהנהלת האתר במו"מ מול היצרן או היבואן של המוצר. הרוכשים באמצעות קבוצתית יקבלו את המוצרים באמצעות שליחות עד לביתם.

את המיזם החדש הגה עוזי ריעני, (41 ) מגבעתיים אשר ייסד והפעיל בשנים האחרונות את קבוצת הרכישה למוצרים לחזרה לבית הספר. ריעני זוכה לחשיפה רחבה בפייסבוק עם כמעט 14 אלף עוקבים ועכשיו הוא עושה צעד נוסף ומשיק את אתר המכירות קבוצתית "הגודל במקרה שלנו כן קובע. כח הקניה שלנו הביא להורדת מחירים בתחום ציוד חזרה לבית הספר, המטרה עכשיו היא להתרחב לאפיקים נוספים ובסופו של דבר להבטיח לציבור את המחיר הזול ביותר מבלי לפגוע באיכות".

נייצר ואלי עם שני טעמים חדשים לחטיף הדגנים צ'ואי

הצורך העז בחטיף מתוק, מוכר לנו כמעט מכל שלב במהלך היום: בין אם בשעה 8:00 בבוקר כששותים את הקפה ורוצים לידו פינוק טעים, או בשעה 16:00 הידועה לרבים כשעה קריטית בו הגוף דורש מתוק אשר ימלא אותנו באנרגיה חיונית.

נייצר ואלי מציעה שדרוג מתוק בדיוק לרגעים האלה עם שני טעמים חדשים לסדרת צ'ואי:

• חטיף צ'ואי שוקולד מריר מעולה עם ציפוי בטעם שוקולד
• חטיף צ'ואי בוטנים מפנק בציפוי עם חמאת בוטנים אמיתית.

בימים בהם המודעות לאיכות חיים ולמזון בריא גבוהה כ"כ, גם בנייצר ואלי מקפידים לייצר מוצרים מרכיבים איכותיים בלבד. צ'ואי עשוי משיבולת שועל מלאה, עשיר בסיבים תזונתיים, המגיע מבוטנים ושקדים שלמים ופחות 30% מכמות הסוכר! מכיל מינרלים ממקורות טבעיים וללא תוספת של חומרים משמרים וצבעי מאכל.

השילוב של טעמי המתוק והמלוח יוצרים טעם ייחודי, אהוב אשר מעניק חוויה עשירה וכיפית.

נייצר ואלי מקפידים לבדוק באופן שוטף מול קהלי היעד מהם הטעמים האהודים ובהתאם מייצרים חטיפים בטעמים חדישים ומיוחדים. מחקר שנעשה מצא  כי רבים מחפשים חטיף מתוק ומפנק ובמקביל בעל יתרונות תזונתיים חיוביים. סדרת צ'ואי נמכרת כעת באריזה בצבע אדום הממחישה את מטרת העל של המוצר: פינוק וכמובן מאפשר זיהוי קל מהיר של המוצר על המדף. האדום גם מדגיש את החיבור לאדמה הן מבחינת הרכיבים האיכותיים, הטעם הנקי והיתרונות התזונתיים ואת עובדת היותו של המוצר בעל אנרגיה גבוהה, מרגש ומעורר. החטיפים החדשים ישווק במארזים הכוללים  5 חטיפים. במחיר: 19.90 שקלים למארז.

מבצעים

קופיקס למען עמותת "שלוה"

supercofix סופר קופיקס קניון אבנת פ"ת (צילום יח"צ)

רשת "קופיקס" למען הקהילה. הרשת תציע בסניפי "קופיקס" ו"סופר קופיקס" תחתיות ממותגות לכוסות שיוצעו ב-5 שקלים. הרווח ממכירת התחתיות יועבר לעמותת "שלוה".

ארגון שלוה פועל מאז שנת 1990 במטרה לטפל במאות ילדים עם מוגבלויות ולסייע לאלפי בני משפחותיהם בהתמודדות עם המורכבות הכרוכות בגידולם, תוך כדי שילובם בחברה. בספטמבר האחרון שלוה פתחה את שערי המרכז הגדול והמתקדם בארץ לטיפול ולשילוב אנשים עם מוגבלויות.

התחתיות לכוסות ימכרו במהלך חודש פברואר בכל סניפי "קופיקס" ו"סופר קופיקס" ברחבי הארץ.

ניוטרוג'ינה במבצע ברשת סופר פארם

קרם לחות נורדיק ברי מבית ניוטרוג'ינה

מותג הטיפוח המוביל ניוטרוג'ינה יוצא במבצע: קונים ממגוון מוצרי ניוטרוג'ינה ב-129 ₪ ומעלה ומקבלים תחליב גוף 200 מ"ל מבית ניוטרוג'ינה מסדרת פטל הבר במתנה.

תחליב הגוף מסדרת פטל הבר מכיל את הפרי העוצמתי פטל הבר הנורבגי- Nordic Berry הידוע בסגולותיו הטיפוליות. נוסחת פטל הבר הנורבגי,  הוכחה מחקרית כמסייעת לגוף בתהליך בקרת הלחות הטבעי שלו ומעשירה את העור בפי 3 לחות והופכת אותו לעשיר בלחות ובעל מראה בריא לכל היום, בתוספת ניחוח עדין ונפלא. הקרמים מתאימים גם לעור עדין, הנוסחה הינה בעלת מרקם שאינו שמנוני, כך שהינה נספגת במהירות ומשפרת את התהליכים הטבעיים של העור.

תוקף המבצע עד גמר המלאי בכל סניפי רשת פארם.

GOLBARY עם מבצע סוף עונה

גולברי שמלה (צילום יניב אדרי)

רשת האופנה GOLBARY, יוצאת במבצע על קולקציית חורף 2017. במסגרת המבצע: 50% הנחה על כל קולקציית החורף 2016/17.

המבצע כולל: חולצות, מעילים, סריגים, מכנסיים, אביזרים, אקססוריז ועוד. המבצע לפריטים שבמבצע, אין כפל מבצעים ולא כולל מוצרי PROMO. המבצע נערך עד ה-13.02.17 או עד גמר המלאי בכל סניפי גולברי ובאתר <<<

לתינוק לילד ולצעיר

פיליפס AVENT קלאסי+

פיליפס אוונט קלאסי+ (צילום יח"צ)

הבקבוק הנמכר ביותר בעולם, אוונט קלאסי, כולל גם את המהדורה המשודרגת, אוונט קלאסי + הפועלת כמערכת יחידה אחת שלמה המאפשרת חווית האכלה משופרת ומקלה על תהליך ההרכבה והניקיון. הבקבוק המשופר כולל מערכת אנטי-קוליק, שהוכחה קלינית כמסייעת בהפחתת כאבי בטן, גזים ותחושות אי נוחות. כמו כן לבקבוק החדש עיצוב ייחודי למניעת נזילה ללא שימוש בטבעת הברגה.

כחברה ששמה לה למטרה לייצר חדשנות משמעותית אשר תענה על צרכים אמתיים של הורים, יישמה Philips AVENT טכנולוגיה מתקדמת בבקבוק הקלאסי +, טכנולוגיה זו משלבת את מערכת האנטי- קוליק שהוכחה כיעילה במיוחד להפחתת גזים. הבקבוק מגיע ללא טבעת ההברגה ובכך מקל משמעותית על תהליכי הנקיון וההרכבה מצד אחד, ומצד שני אינו פוגע במנגנון הפחתת הגזים. הודות לשסתום הייחודי המותקן בפטמה, אוויר הנכנס לבקבוק אינו מגיע לבטנו של התינוק. נוסף על כך, יכול התינוק לשלוט בעצמו בקצב זרימת החלב בזמן ההאכלה ובכך למזער האכלת יתר וליצור אכילה נוחה ומספקת יותר.

צורתו הארגונומית המיוחדת של  AVENTקלאסי+ מעוצבת על מנת לספק נוחות מרבית, והיא מושלמת הן עבור ההורה והן עבור ידיו הזעירות של התינוק.

AVENT  קלאסי+ עשוי כולו מפוליפרופילן, הנחשב למתקדם ולבטוח ביותר לשימוש בבקבוקים לתינוקות. פוליפרופילן אינו מכיל ביספינול A ומשמש כסטנדרט עולמי בתחום מוצרי התינוקות בכלל ובקבוקי האכלה בפרט.

בקבוק קלאסי+ זמין בנפח 125, 260, 330 מ"ל ובצבעים שקוף חלבי, ורוד, תכלת. מחיר 39.90 שקלים. פרטים אודות פיליפס והמוצרים באתר החברה <<< 

קניון עופר סירקין עם יריד BABY's  

קניון עופר סירקין, מקבוצת קניוני עופר,  עורך יריד BABY's  הכולל  פעילויות, אירועים  ומבצעים להורים ולקטנטנים.  היריד יערך מיום ראשון ה- 5.2 עד יום שני ה- 6.2.

באירועים:

• פעילויות בוקר משותפות לאם ולתינוק, בשיתוף מכבי שירותי בריאות בהרשמה מראש בטל':03-9339340.
• פעילויות אחר הצהרים לפעוטות בגילאי 2-4. יום ראשון 5.2 בשעה 15:30 – שעת סיפור, על הסיפור האהוב כספיון, יום שני בשעות 17:00-19:00 – סדנת יצירה לפעוטות עם ההורים.

כמו כן החנויות יציעו מבצעים מיוחדים בימים ראשון שני: פוקס, גולף קידס, ניו פארם, דלתא, קידילנד, מאמא יוקרו, קאסטרו, באדי שופ, כיתן, ריבאר, קפה גרג, פיצה דון פרדו.

לפרטים באתר קניון עופר סירקין <<< ובטל': 03-9339340

מטרנה עם קבוצת הווטסאפ "גרופeat"

בימים אלה משיקה מטרנה שירות חדש וראשון מסוגו עבור אמהות: ייעוץ און-ליין באמצעות קבוצות ווטסאפ הניתן על ידי יועצות המרכז לייעוץ תזונתי של מטרנה. צוות היועצות מורכב מיועצות תזונה-דיאטניות קליניות, יועצות שינה ויועצות הנקה, המלוות ומייעצות לאימהות לאורך כל שלבי התפתחות התינוק. מזה כחצי שנה, מפעילה מטרנה פיילוט של שירותי ייעוץ תחת השם גרופeat, וכעת הפיילוט הורחב כשירות לציבור הרחב ומעניק מענה באמצעות קבוצות ייחודיות לנושאים שונים:

• קבוצת שבועות ראשונים: ייעוץ בנושאי הנקה, שאיבת חלב אם, גזים
• קבוצת טעימות או לא להיות: ייעוץ לשלב החשיפה למזון מוצק, טעימות ראשונות והשאלות הרבות הנלוות לכך
• קבוצת ערות בלילות: ייעוץ להתמודדות עם בעיות שינה והקניית הרגלי שינה נכונים.

כל הקבוצות מלוות על ידי יועצות מקצועיות של מטרנה בימים א'-ה' בין השעות 8:00 ל- 17:00.

רוצים להצטרף ? היכנסו לאתר מטרנה <<< ועקבו אחר ההוראות ב"יעוץ-קבוצות וואטסאפ"

אוכל ואלכוהול

פרסי היין למסעדות RESTAURANTS WINE AWARDS

תחרות RESTAURANTS WINE AWARDS שהתקיימה השנה לראשונה, במסגרת תערוכת סומלייה העניקה פרסים למסעדות מצטיינות בתחום היין ושמקדמות את תרבות היין בישראל. לתחרות ניגשו מסעדות מרחבי הארץ והתחרו בקטגוריות השונות. הזוכה הגדולה של התחרות היא מסעדת "דה נורמן" אשר מאחורי תפריט היין שלה עומדת הסומלייה שירה צידון, רק בת 26 וברזומה שלה ניהול תחום היין במסעדת מול ים וסטאז' במסעדה עטורת כוכבי מישלן בצרפת 'ראג'יס א ז'אק מרקון'. את המקומות הראשונים בקטגוריות נוספות קטפו המסעדות: טוטו, גריג, קלואליס, האחים, הלנה, לה רג'נס, אדום ורוטנברג . להלן רשימת הזוכים המלאה כולל ציוני לשבח:

סומליה שירה צידון (צילום: דייויד לופטוס)

תפריט היין הטוב ביותר
מקום ראשון: דה נורמן. ציון לשבח: טוטו, יפו תל אביב, מסה, קלואליס, הוטל מונטיפיורי

תפריט היין הטוב ביותר: ביסטרו/בראסרי/ בר יין
מקום ראשון: גריג. ציון לשבח: בראסרי, הבסטה
תפריט הכוסות הטוב ביותר
מקום ראשון: טוטו. ציון לשבח: טייסטינג רום, בסטה
מרתף היין הטוב ביותר
מקום ראשון: קלואליס. ציון לשבח: פיקולה פסטה

תפריט היין –  value for money
מקום ראשון: האחים. ציון לשבח: דליקטסן, מורל טאפס בר

תפריט היין הכשר הטוב ביותר
מקום ראשון: לה רג'נס.

תפריט היין הטוב ביותר: אזור השרון והחוף
מקום ראשון: הלנה. ציון לשבח: נונו
תפריט היין הטוב ביותר: אזור ירושלים
מקום ראשון: אדום
תפריט היין הטוב ביותר: אזור הצפון
מקום ראשון: רוטנברג. ציון לשבח: מגדלנה, קנטינה סושייל, סינטה בר

את התחרות יזמו, הפיקו וניהלו  איתי גלייטמן, כתב היין של עיתון הארץ, גלי וולוצקי, עד לאחרונה כתבת הקולינריה והיין של עיתון כלכליסט, ואבי בן עמי, היזם והמפיק של תערוכות סומלייה, קולינרי ובירס ותחרויות היין אשכול הזהב וBest Value for Money.

המיזם הוא שיתוף פעולה ראשון של אזור התעשייה, בית תוכן בוטיקי לקהל המקצועי בתחום היין, הבירה והקולינריה ותערוכת סומלייה, תערוכת היין הגדולה והותיקה בארץניהול והפקה: סטודיו בן עמי

גולדסטאר SLOWBREW

בירה גולדסטאר SLOWBREW (צילום יח"צ)

טמפו, יצרנית גולדסטאר – הבירה הנמכרת ביותר בישראל, משיקה את "גולדסטאר SLOWBREW". גולדסטאר  SLOWBREW מיוצרת בתהליך מורכב ואיטי (כפול זמן מתהליך הייצור של גולדסטאר רגילה). הוא מתחיל בבישול ארוך מהרגיל עם כמות לתת גדולה במיוחד שתכליתו למצות כמה שיותר טעמים וסוכרים מהלתת וארומות מהכשות. הוא נמשך בתסיסה ממושכת בטמפרטורה נמוכה ומבוקרת, ליצירת טעם לאגרי עשיר ופריך.

לאחר מכן, התהליך ממשיך בהבשלה איטית וארוכה המאפשרת לבירה להגיע לאיזון ולעושר טעמים. הזמן, ההקפדה וההשקעה מובילים ליצירת בירה עוצמתית ובעלת רבדים עמוקים. הבירה מאופיינת בטעם עמוק ומאוזן, מרקם חלק, גוף מלא ושיעור אלכוהול גבוה במיוחד של 10%.

"גולדסטאר" היא הבירה הנמכרת והמועדפת ביותר בישראל. בשנה אחת נמכרים למעלה מ-40 מיליון בקבוקי גולדסטאר בארץ והמותג בעל נתח שוק של כ- 25%. גולדסטאר היא בירה שפותחה בשנת 1950, היא מוגדרת כבירת לאגר כהה ולה טעם וארומה ייחודיים. גולדסטאר מכילה 4.9% אלכוהול ומיוצרת לפי מתכון בן 70 שנה, בתהליך מסורתי המקנה לה את טעמה העמוק.

בירה גולדסטאר SLOWBREW תושק  תחילה בחנויות האלכוהול הנבחרות, ובחבית מזיגה בברים ובפאבים נבחרים. הבקבוק במראה יוקרתי, ישווק עם תווית שקופה שעוצבה על ידי חברת קלאסנס (claesense) מאנגליה, המובילה בעיצוב תוויות בירה בעולם.

מחיר של שישיית בירה גולדסטאר SLOWBREW הוא 42 שקלים.

Bitemojo עם לילה מסעיר של אוכל ואלכוהול בשוק מחנה יהודה

חיי לילה תוססים עם 5 טעימות של אלכוהול ואוכל וגם להכיר את מנהלי הברים והפאבים של שוק מחנה יהודה הכולל בתוכו אזורי בילוי איכותיים שמתחילים לפעול עם רדת החשיכה.

כשהערב יורד והמוסיקה עולה, ניתן לראות בסמטאות השוק את נוכחותם של בליינים צעירים, מבוגרים וזוגות אוהבים, שבאים להתרפק על צ'ייסר או בירה לצד ארוחה טובה.

בשעות אלו המוסיקה מתנגנת, העראק והבירה זורמים, הקפה והתה המסורתי מוגשים יחד עם נרגילות, משחקי שש-בש,  הופעות חיות ואנשים יפים. בסיור הלילה תוכלו להרים לחיים אצל ג'ימי מהפרלמנט שיודע הכי טוב איך לנהל את המדינה, לטעום מאוכל הרחוב של ונצואלה ומהרול האסייתי עם סביח עירקי. בסוף הסיור תוכלו ליהנות מכוס בירה בוטיק.

הייזמים של אפליקציית התיירות הקולינארית – bitemojo , שהם לא במקרה גם ירושלמים, מציפים את החוויה הלילית בשוק מחנה יהודה, כך שכל אחד יוכל לחוות באופן עצמאי בעזרת הסמארטפון את השוק הכי תוסס בארץ –  גם בלילה.

הסיור הלילי בשוק מחנה יהודה מיוחד ושונה מכל מה שראיתם עד עתה. סיור הלילה והאלכוהול של אפליקציית bitemojo מציע היכרות עם חיי הלילה של העיר; הפאבים והברים שרק ירושלמים מכירים, שוק מחנה יהודה של הלילה, והמקומות שרק החשיכה מוציאה אותם לאור.

הטעימות בסיור: סנדוויץ בשר, בירה וצ׳ילי קון-קרנה, קפה עראק, דים-סאם אסייתי, צ׳ייסר לימונצ׳לו, בירת בוטיק.

הבילוי מוצע בימים א-ה, החל מהשעה 21:00 ובמחיר: 85 ₪ לאדם.

לפרטים והרשמה בדוא"ל <<< ובטל': 055-6646684 . האפליקציה להורדה בחנויות גוגל ואפל ובאתר <<<
'שבוע הקולינריה הצרפתית' בטבריה בסימן 'מבשלים שלום'

מנה צרפתית של שף Paul Courteaux (צילום פול שורטה)

שפים בעלי כוכבי משלן יגיעו לפסטיבל קולינרי בעיר, כחלק משבוע הקולינרי הצרפתי בישראל. שלושת השפים הצרפתים שישתתפו: השף סטפן לז'אר מהעיר סנט רפאל, השף פבריס מויה מהעיר ליון והשף פול קורטאו מהעיר מונפלייה. הפסטיבל בעיר, הוא חלק משיתוף הפעולה, שנעשה בין טבריה והערים התאומות בצרפת: סנט רפאל ומונפלייה. במהלך הפסטיבל, יבשלו השפים ארוחות קולינריות במגוון אירועים ביחד עם שפים מטבריה והגליל, כחלק משבוע האוכל הצרפתי SO FRENCH SO FOOD, שמתקיים בישראל, שנה חמישית, בין התאריכים 6-10 לפברואר.

• כיתות אמן לסטודנטים ותלמידים במכללת רימונים- במהלך השבוע, השפים הצרפתיים ירצו ויפתחו יחד עם הסטודנטים והתלמידים יצירות קולינריות חדשניות.
• סיור למען השלום- במהלך הביקור, יצאו השפים לסיור בקבר יתרו, המקודש לעדה הדרוזית ויתארחו לארוחת ערב במסעדת אל ראז'י, במע'אר של השף סולימן טאריף במטרה להכיר להם טעמים נוספים ולחוות אירוח דרוזי בישראל.
• כשהמטבח הצרפתי פוגש את המטבח הגלילי אצל רוברג – השף אילן רוברג, מסעדת רוברג בלבנים, יארח את השפים הצרפתיים לבישול משותף – עד 40 אנשים (לנרשמים מראש),יוכלו ליהנות ממנות שישלבו קולינריה צרפתית ומטבח גלילי.  מחיר ארוחה לזוג: 400 ₪, הרשמה בטלפון: 04-6715656 יום ג' (7.2), בשעה: 19:30.
• 'שפים מבשלים שלום בשוק' – השוק העירוני בטבריה יהפוך ביום חמישי לשוק אוכל עולמי. שיתוף פעולה קולינרי השולח מסר של שלום באזור. באירוע ייקחו חלק שף נוצרי, שף מוסלמי, שף דרוזי, שפים יהודים והשפים הצרפתים. השפים יבשלו יחדיו ב-6 דוכנים, מנות מיוחדות למען השלום, שיוגשו בחינם לבאי השוק. השוק העירוני, רחוב הפרחים, טבריה.  יום חמישי, 9.2 בין השעות: 11:00-14:00 הכניסה ללא תשלום- המנות יוצעו לטעימה בחינם.
• קוקטייל וסרט בסינמטק (בית יד לבנים): ביום חמישי, בשעה 19:00 בערב, יתקיים לקהל הרחב קוקטייל קבלת פנים ויוקרן סרט קולינרי– הכניסה ללא תשלום, מספר המקומות מוגבל.
• סדנת מאסטר קלאס בקניון ביג פאשן, טבריה- שלושת השפים הצרפתים יבשלו בזמן אמת לעיני באי הקניון – שידור חי ברדיו קול רגע. הכניסה ללא תשלום.   קניון 'ביג פאשן דנילוף' ,טבריה יום שישי, 10.2, 11:00-12:00

פרטים באתר הפסטיבל  SO FRENCH SO FOOD<<< ובדף הפייסבוק <<< 

שבוע הגסטרונומיה הצרפתי במכללת רימונים

מכללת רימונים השייכת לרשת מלונות רימונים תיקח חלק באירועי שבוע הגסטרונומיה הצרפתי, אשר יתקיים השנה, בפעם השלישית בעיר טבריה.

• כיתת אומן לתלמידי מכללת רימונים: מכללת רימונים, הפועלת בפיקוח משרד הכלכלה,  תארח שלושה שפים אשר יגיעו במיוחד מצרפת לקחת חלק באירועי שבוע הגסטרונומיה: פאבריס מואיה, שף צרפתי ידוע ממסעדה המעוטרת בכוכב מישלן, הנמצאת בעיר ליון, שף סטפן לאז'ר שף מוכר ומוערך מהעיר סנט רפאל והשף המפורסם פאול קורטו מהעיר מונפלייה.
• שלושת השפים יעבירו כיתת אומן – מאסטר קלאס בימים ב' ו-ג' (6.2 ו-7.2) לתלמידי המכללה ולתלמידי התיכון הקולינארי. הם ידגימו ויציגו מגוון מנות המוגשות במסעדות עטורות כוכבי מישלן. זו תהיה חוויה אישית ומקצועית לציבור הלומדים במכללה ובתיכון.
• "שפים מבשלים שלום בשוק ": ביום ה' 9.2 יתקיים אירוע השיא, במסגרתו יבשלו תלמידי  המכללה והתיכון יחד עם השפים הצרפתים והישראלים "ארוחת שלום" – ארוחה זו תבושל ותוגש בשוק העירוני של טבריה. במרכז השוק יוקמו עמדות בישול, אשר ישתלבו עם הבסטות המקוריות של השוק, שם יבשלו תלמידי  המכללה במהלך היום, בהדרכת השפים וישמשו כסו-שפים של שף דרוזי, מוסלמי, נוצרי, שפית טבריינית ושפים יהודים. "ארוחת השלום"  תוגש  לאורחי השוק, אשר בימי חמישי גודשים אותו בהמוניהם, לקראת קניותיהם לשבת.
• הפתיחה החגיגית של שבוע הקולינריה בעיר טבריה תתקיים במלון רימונים מינרל טבריה ביום שני (6.2.17) בבוקר בנוכחות ראש העיר טבריה, מר יוסי בן דוד, הגברת מירב סקר מנכלית מלון רימונים מינרל טבריה ומנהלת מכללת רימונים הגברת גילה כהנא, צוות המכללה, שפים ותלמידי מכללת רימונים. מפגש זה יהווה את יריית הפתיחה של אירועי שבוע  הגסטרונומיה בטבריה.
• ביום שישי יערכו השפים הצרפתים והישראלים כיתת אמן בקניון בטבריה. כיתת האמן פתוחה לציבור הרחב וכל באי הקניון יוכלו לקחת בה חלק.

במהלך השבוע אף יסיירו השפים האורחים מצרפת באתרי תיירות שונים כקבר יתרו באזור הכנרת, יערכו סיור בן יום בירושלים וייהנו מספא ומסאג'ים מפנקים בספא אשר במלון רימונים גלי כנרת, לאחר שבוע עבודה הדורש מאמץ רב.

"חוות דרך התבלינים" עם Nature – סדרת גרנולות

גרנולת בוטנים של חוות דרך התבלינים (צילום: הדס ניצן)

גרנולה היא תערובת דגנים שמתאימה לכל עונות השנה, נהדרת בחורף כשקר ומרבים לנשנש בין ארוחות, ומתאימה גם לקיץ בשילוב של יוגורט קר ומרענן. הגיע הזמן לשדרג את הגרנולה המסורתית ולהוסיף לה טוויסט מעניין. "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, מציגה את Nature – סדרת גרנולות בחמישה טעמים: פקאן, קשיו וצימוקים, חלווה, שקדים וללא סוכר.

הגרנולות בסדרת Nature מכילות שיבולת שועל, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שקדים, שומשום, סילאן תמרים, חלווה, אגוזי שקדים, בוטנים, קשיו מצופים בדבש טהור ועוד. כמו כן, ניתן למצוא בסדרה גם גרנולה טעימה ומזינה ללא סוכר. הסדרה מציעה שפע של סיבים תזונתיים, חלבונים, סידן, ויטמינים ומינרלים. את הגרנולות בסדרה ניתן לנשנש בפני עצמן, לצד תה או קפה, להוסיף ליוגורט עם פירות טריים, לשלב כחלק מקינוחים ועוד.

מחיר: 7 ₪ (100 גרם). ניתן להשיג בחוות דרך התבלינים, בית לחם הגלילית, טל': 04-9533405, בסניפי הרשת ובאתר החברה <<<

קפה גרג עם תפריט חדש לשנת 2017

קפה גרג תפריט חורף 2017 (צילום: אסף פרץ)

רשת קפה גרג משיקה  תפריט חדש לשנת 2017 אשר הורכב בקפידה תוך השענות על טהרת הפרי והאדמה בליווי חומרי גלם איכותיים שהדגש בו הוא  צורכי הלקוח. כמו בטבע אשר הקו המנחה בו הוא הצבעים המבשרים על טריות ורעננות החליטו רשת קפה גרג לאמץ את הקונספט, ומעבר לתפריט שאליו הוספו מנות חדשות שודרגו המנות האהובות, כל המנות יוגשו בכלים חדשים המשלבים את קשת הצבעים ומותאמים למנות. בנוסף המנות הראשונות אשר עד כה לא הובאו כאופציה ללקוח נכנסות לתפריט החדש ביניהן ניתן לקבל כמנות פתיחה:

• מנת נאמס- כיסונים אינדונזים מבצק אורז ממולאים בירקות ואטריות שעועית בליווי מטבל עלה נענע ופרוסת פלפל חריף המעבירים חוויה אסייתית אותנטית
• מנת סמוסה – כיסוני חיטה הודיים ממולאים בתפו"א ואפונה מוגשים בליווי אבוקדו פלפל חריף ורוטב מסאלה ויוגורט
• לזניה רוטולו – גלילי פסטה עשויים עבודת יד מוגשים כשושני פסטה ברוטב רוזה  מוגש מוקרם במוצרלה
• טאלי קלאסית מהודו
• דג מסאלה – קוביות דג סלומון ברוטב גראם מסאלה הודי בליווי שעועיות ירוקה, אפונה, קוביות תפו"א ואורז לבן
• פיוז'ן ישראלי אמריקאי – דאבל פלאפל בורגר, שתי קציצות פלאפל עם חציל מטוגן, ירקות טריים, טחינה ורוטב חלפינו מוגש בלחמנייה פריכה לצד צ'יפס דקיק.

ארוחות הבוקר  שודרגו גם הן עם תוספות חדשות ומרעננות בהן: פלפלוני פטה, סלט ביצים וקינוח מושחת לסיום גבינה ופירורי אוריאו, וארוחת בוקר נוספת חדשה ומפתיעה הצטרפה אליהן, סלט יאיר הקרויה על שמו של בעלי הרשת המקפיד לאכול אותה כמידי בוקר מכילה סלט קצוץ, ביצה קשה, טחינה גולמית לצד זיתים וג'בטה פריכה .בכל המנות ניתן להחליף את  הפטה לטבעונית כך שגם בפני הקהל הטבעוני אין הגבלה ומגוון המנות זמין ורחב .

אופנה ועוד

שירה רובינס ותשוקה לעולם ה- Fitness

LifeDance  היא שיטה מהפכנית לחיטוב ועיצוב הגוף על טהרת המחול, אשר הפכה לסיפור הצלחה הסוחף אחריו אלפי נשים. השיטה הייחודית והבלעדית ™ משלבת מגוון רחב של סגנונות ריקוד בתוך פעילות גופנית אינטנסיבית (Fitness). השיטה מבוססת על הרמוניה וחיבור בין הגוף, הרגש והמודעות, המובילים יחדיו לפרץ של יצירתיות, עוצמה, צמיחה נפשית ושמחה, בתוך ריקוד סוחף ואנרגטי שכולו הנאה, שחרור והפגת מתחים. השיטה המובילה לירידה במשקל ולחיטוב הגוף, נוסדה ופותחה לפני שמונה שנים על ידי שירה רובינס, ומופצת מאז ועד היום בעזרת 37 זכייניות אשר עברו קורס הדרכה בניהולה ובהנחייתה, ולאחריו מעבירות הלאה את רזי השיטה ב-68 סניפים הפרוסים בכל רחבי הארץ.

האקדמיה של LifeDance מיועדת לנשים המעוניינות להגשים חלום, ולפתוח עסק עצמאי כמדריכות LifeDance. הקורס אינו דורש שום ידע מוקדם בריקוד, כושר גופני, משקל או גיל מסוים, כקורס המיועד לכל אישה באשר היא. תכני הקורס משלבים בין עולמות הגוף, הרגש והמודעות, ומספקים מגוון רחב של כלים, תובנות וכישורים, כקורס שהוא הרבה מעבר ללימוד ריקוד, ומהווה 'קורס לחיים'. במהלך הקורס שאומץ על ידי מכללת וינגייט נלמדים במשך שנה עשרה סגנונות מחול מובילים: מודרני, אפריקאי, בוליווד, ג'ז, פלמנקו, היפ הופ, סלסה, עבודת רצפה, מחול מזרחי וג'ייב, כולל הבנת המושגים המקצועיים הרלוונטיים לכל סגנון (פוינט, פלקס, פלייה וכו'), במקביל לחיזוק יכולת האימפרוביזציה, כשיטה המשלבת בין טכניקה מקצועית ומובנית, לכישורי אלתור ויצירתיות. פרטים בהאתר <<< בפייסבוק <<< ובטל': 054-7499668

GERnetic מעבר לקוסמטיקה

GERnetic היא חברה צרפתית בינלאומית המובילה תפיסה מדעית חדשנית בתחום הביולוגיה התאית. החברה מייצרת ומשווקת מגוון רחב של תכשירי קוסמטיקה וויטמינים בעלי מינונים הומאופטיים ומחומרים טבעיים בלבד, עבור כשישים מדינות ברחבי העולם, ופועלת בלמעלה מ- 30,000 מכוני יופי, מרכזי טיפול אסתטיים, בתי ספא, ומרפאות בחמש יבשות. החברה הוקמה ב- 1973 ומבוססת על 45 שנות מחקר, פיתוח וניסיון בתחומי הדרמטולוגיה (מדע רפואת העור), ההומאופתיה והביו טכנולוגיה, המובילים לנוסחאות מדויקות המבוססות על החומרים הפעילים היעילים והחדשניים ביותר, לטיפול בכל בעיות העור.

בזכות GERnetic, המובילה תפיסה מדעית חדשנית בתחום הביולוגיה התאית, מאות אלפי אנשים ברחבי העולם לקחו אחריות על יופיים ובריאותם, והצטרפו למהפכת הקוסמטיקה הטבעית, המאתרת את הגורמים הפנימיים לכל בעיות העור, כדי לטפל בכל תאי עור הגוף והפנים בחומרים פעילים 100% טבעיים העשירים במרכיבים חיוניים. דמיינו לעצמכם תכשירי טיפוח הפועלים ברמת תאי העור, ומאפשרים להם להתחדש ולרפא את עצמם. מוצרים הכוללים ידע מדעי שנאסף במשך מעל 45 שנה הנוגע לתהליכי הזדקנות תאי העור, כדי להוביל לתוצאות משמעותיות וברות קיימא, הנשענות על הבנה עמוקה של ההבדל בין עור בוגר לעור צעיר. במעבדות GERnetic לא מדמיינים אלא חוקרים, לומדים, מבינים ומצטיינים בפיתוח מוצרים, לתיקון מצב העור ולתחזוקתו של עור צעיר ובריא. מדע זה נקרא ביולוגיה תאית יישומית (סלולותרפיה), המבוססת על ההרמוניה והיכולת של הגוף להתאושש ולרפא את עצמו, כאשר תאי העור מקבלים אלמנטים תזונתיים חיוניים נכונים.  החברה מיישמת מדע זה כדי ליצור נוסחאות מדויקות המגיעות באופן ממוקד לתאים ספציפיים, כדי להזינם באופן מידי ולעודד ריפוי טבעי ומראה עור צעיר ובריא.

בניגוד לקוסמטיקה הקונבנציונאלית, שיטת הסלולותרפיה של GERnetic אינה מטפלת רק בסימפטומים של תופעות העור, אלא מתחקה אחר הגורמים הביולוגיים העמוקים, וכך מכניעה את הסימפטומים באופן מוחלט ותמידי. תורתו של דר' לה פורט מציגה גישה הוליסטית המתייחסת אל הגוף כמכלול אחד, בו מראה העור הוא רק חלק ממנו.

פתרונות החברה ניצבים בחוד החנית העולמי של חקר הדרמטולוגיה וההומאופתיה, תוך יישום הטכנולוגיות החדשניות ביותר בתחום טיפוח העור. מוצרי החברה משווקים בארץ על ידי GERnetic ישראל, בניהולם של רוזט ויוסי ויצמן, ונמכרים בפריסה ארצית למכוני יופי וקוסמטיקה מובילים.

5 סיבות מדוע כדאי לך להתחיל לרקוד

ריקוד הוא אחת הדרכים הטובות להרים את מצב הרוח שלך, להנות ולהכנס לכושר. רוני לוגסי, כוראוגרפית בינלאומית ומנהלת רשת המחול הבינתחומי IMPACT, מציגה 5 סיבות מדוע כדאי להתחיל לרקוד.

ריקוד הוא דבר מצוין להרגשה והזדמנות מצוינת לשחרר את הגוף והנפש. טכניקה נכונה, צעדים מוקפדים, תנועות אגן והחשק לחוות את החיים הם אלו שגורמים לרבים ללמוד ריקוד. הריקוד מורכב ממקצבים, צלילים ותזוזה המשפרים את ההרגשה וגורמים למצב הרוח להיות טוב יותר. אז למה כדאי לנו בעצם לצאת לרקוד?

• דרך מצויינת להכיר חברים חדשים: בדרך כלל ריקוד נעשה בקבוצה וסגנון הריקוד נבחר על ידי הטרנד העכשווי. ריקוד הוא שובר הקרח המושלם ואף ישנם ריקודים הנעשים בזוגות המאפשרים להכיר חברים חדשים ומי יודע אולי גם בן זוג חדש.
• ריקוד משפר את הביטחון העצמי: במהלך לימודי הריקוד לומדים לשלוט בצעדי ריקוד חדשים ובגוף. השליטה מעלה את ביטחון העצמי וכן מקנה תחושה של השגת מטרה. לימוד השליטה על הגוף משליכה על אורח החיים ותורמת לתחושת ביטחון גם בשגרת היום יום.
• חיטוב: הריקוד מפתח את הגוף בצורה פרופורציונאלית להבדיל מחדר כושר. בריקוד התנועות והמאמץ מפעילים מגוון רחב של שרירים בו זמנית והגוף נהיה חטוב במקביל לתנועה. הטווח המלא של הפעולה בריקוד גורם לפעילות מלאה של כלל השרירים להבדיל מחדר הכושר בו עובדים על שריר אחד בכל תנועה. כמו כן, טווח התנועה הוא רחב ולכן משפר גם את הגמישות.
• שיפור הקאורדינציה: הריקוד מקנה לרקדן את התפיסה בגוף, יכולת שליטה עליו וכן ההבנה איך הוא בנוי. בריקוד נרכשת היכולת לנוע בחופשיות בכל טווח התנועה של השריר. בנוסף, במהלך הריקוד מופעלים כמה שרירים ואיברים בו זמנית, ועל הרקדן ללמוד לתמרן ביניהם.
• פיתוח רגש וביטויי עצמי: כשלומדים תנועת ריקוד חדשה או מכלול תנועות, הרקדן לומד להרגיש את המוזיקה ולזוז בתאם. כמו כן, בריקוד ניתנת הבמה לשימוש בדימיון ולהבעה עצמית בדרך אחרת מאשר מכות או דמעות. לימודי הריקוד מקנים לרדן את היכולת להקצין את הרגש, שליטה ברגשות ופיתוח אינטליגנציה רגשית גבוהה יותר.

המושג "ריקוד" כולל בתוכו הרבה מעבר לחיבור מספר תנועות ביחד. התמורה שהריקוד נותן היא גדולה והכרחית ואף מהווה דרך חיים. ההמלצה שלנו: צאו לרקוד!

רוני לוגסי, הבעלים והמנהלת האמנותית של מרכז אימפקט – המרכז למחול בינתחומי ואוטוריטה בתחומי המחול הספרדי ופלמנקו. רוני לוגסי והצוות שלה יוצרים יחד הפקות תיאטרון המשלבות מוסיקה ומחול, ומכינים את הלהקות הייצוגיות לפסטיבלים יוקרתיים בחו"ל. מאחוריה רזומה של הצגות ומופעי מחול הרצים ברחבי הארץ ובעולם, כגון: "הריקוד של דאלי"; "נעלי הזהב של אלמה" ועוד. רשת אימפקט מונה סניף במרכז "עולמות" בפתח תקווה וסניף ב"נווה דקלים" בראשון לציון.

רכב

רנו עם אולם תצוגה חדשני Live showroom Renault

Live showroom Renault

רנו live showroom – קונספט חדשני וייחודי באמצעותו יוכלו הלקוחות להתרשם מרכבי רנו מבלי להגיע לאולם התצוגה.  הקונספט נותן מענה לצרכים של הלקוח החדש:  שירות אישי מכל מקום, בזמן שנוח לו, מכל מכשיר (מחשב, טלפון נייד…) ובלחיצת כפתור פשוטה.

באמצעות מערכת חדשנית ובינלאומית המושקת לראשונה בישראל ויחד עם נציגי מכירות "אמתיים" שהוכשרו במיוחד עבור אולם תצוגה ב- LIVE של רנו, הלקוחות יוכלו ליהנות מהשירות בכל מקום שבו הם נמצאים, ובכל אמצעי שיבחרו.

באמצעות 13 מצלמות המרושתות באולם + מצלמה אישית אצל איש המכירות, יוכל הלקוח לבחור את הזווית שבה הוא רוצה לראות את הרכב, להחליף בין הזויות עפ"י בקשתו, להתרשם מהרכב גם חיצונית וגם פנימית, לקבל הסבר מקיף ואישי על הדברים שמעניינים אותו ברכב, להזמין נסיעת מבחן וגם לבצע הזמנה מידית במקום.

בתקופה הקרובה ישמש אולם ה Renault Live showroom כאולם ייעודי למכירת רנו טווינגו. בהמשך יוכנסו רכבים אחרים, יושקו דגמים חדשים ויתמכו באירוע מכירות של דגמי רנו.

החוויה תאפשר ללקוחות להתרשם בצורה המיטבית מהרכב, מבלי לצאת הבית. מדובר בטכנולוגיה שמטרתה לתת את פתרון המתאים ללקוחות של היום: קצרים בזמן בד"כ, ומחוברים לאמצעים דיגיטליים בכל רגע נתון.

מרצדס עם מערכת Connected Car למוניות

מונית מרצדס B קלאס (צילום יח"צ)

כלמוביל מרצדס מציגה מערכת טכנולוגית ייעודית למוניות – Connected Car, מסוג אנדרואיד אשר פותחה לאחרונה בקבוצת כלמוביל. המערכת הותאמה לשימושם וצורכיהם של נהגי המוניות ומעניקה תפעול קולי מבלי להוריד ידיים מההגה, סביבת Wi-Fi לנוסעים ואפשרויות נוספת להפעלה ושליטה מגלגל ההגה. המערכת "רצה" על גבי המערכת שברכב,  מתלבשת על המסכים המובנים של מרצדס ומספקת בין היתר ממשק מגע נוח, שימוש באפליקציית הניווט WAZE גם בחיווי קולי, עדכוני מזג אוויר, העברת מיילים קוליים, חיוג קולי ועוד. ה- Connected Car כוללת גם ספר רכב אינטראקטיבי דיגיטלי ידידותי לתפעול והבנה.

בשלב הראשוני המערכת תשולב בדגמי ה-B-Class ו-C-Class החדשים של מרצדס, לרבות בדגם ה-B-Class דיזל בגרסת תיבת הילוכים ידנית שהושק לאחרונה במחיר של 99,800 ₪. בשלב השני המערכת תשולב בשאר דגמי החברה, לרבות בדגם ה-E קלאס החדש.

Moovit Carpool עם תמחור חדש

Moovit שינתה את דרך קביעת מחירי נסיעות ה- Carpool של החברה. מעתה, ולראשונה בישראל, הכוח עובר לקהילת משתמשי הנסיעות השיתופיות והנהגים הם אלו שיחליטו על תעריף הנסיעה.

Moovit Carpool, הוא שרות שיתוף נסיעות מאפשר לנהגים ונוסעים לחבור לצורך נסיעה משותפת. השירות מפגיש בין נוסעי תחבורה ציבורית לבין נהגים הנוסעים אל עבר יעד משותף. הנוסעים מגיעים אל יעדם בקלות ובמהירות, והנהגים חוסכים מאות שקלים בחודש בהוצאות הנסיעה שלהם.

איך זה עובד? האפליקציה מציגה לנהג את המחיר המומלץ ע"פ מרחק הנסיעה שהוגדר מראש על ידו, אך הנהג יכול לקבוע מחיר נמוך או גבוה מהמחיר המומלץ, כפי ראות עיניו. כלומר, מחיר הנסיעה ייקבע עצמאית אך ורק על ידי הנהגים, כאשר לנהג יש את החופש לבחור את המחיר מתוך טווח אפשרי: החל מהצעת נסיעה בחינם ועד נסיעה במחיר המקסימלי האפשרי. הנוסעים, מצידם, יוכלו להחליט האם משתלם להם להצטרף לנסיעה מסוימת, בהתאם לתעריף המוצע להם.

המודל החדש מבוסס על ההבנה כי, בסופו של דבר, חכמת ההמונים מייצרת מנגנון של שוק חופשי והוגן עבור כלל המשתמשים באפליקציה, הן הנהגים והן הנוסעים.

שירות Moovit Carpool הושק בספטמבר 2016 ומונה כיום עשרות אלפי משתמשים. נהגים הרוצים להציע את המקומות הריקים שלהם לנסיעה משותפת צריכים להוריד את אפליקציית Moovit Carpool לנהג ולהזין את נסיעותיהם. נוסעים הרוצים למצוא נסיעת קארפול צריכים לחפש מסלול כרגיל באפליקציית Moovit שם יופיעו תוצאות קארפול רלוונטיות לצד תוצאות תחבורה ציבורית. נהג יכול לאסוף עד שלושה נוסעים בכל נסיעה, והם ישלמו לו סכומים שהתקרה שלהם נקבעת כך שלא יעברו את עלות הנסיעה.

על ידי שילוב מידע מרשויות מקומיות, ממפעילי תחבורה ציבורית ומהמשתמשים עצמם, מאפשרת Moovit חיפוש מסלולים אופטימאליים לנסיעה בכל נקודת זמן וקבלת מידע בזמן אמת לגבי מיקום האוטובוסים/רכבות/רכבות קלות, זמני הגעתם לתחנה וזמני הגעת הנוסע ליעד. המשתמשים ב- Moovit יכולים גם לשלוח דיווחים אקטיביים על חוויית הנסיעה שלהם, כמו רמת הצפיפות באוטובוס, רמת הניקיון ועוד.

Moovit  מייצרת מדי יום למעלה מ-200 מיליון נתוני זמן-מיקום, מה שהופך אותה לחברה בעלת מערך נתוני התחבורה הגדול בעולם. מאגר זה נתמך על ידי קהילה של כ- 150,000 עורכי מידע ברחבי העולם, ה-“Mooviters”, הממפים ומשמרים מידע אודות התחבורה הציבורית, כל אחד במקומו שלו. האפליקציה זמינה לשימוש ב-71 מדינות, במעל 1,200 ערים וב-43 שפות שונות ברחבי הגלובוס והיא ניתנת להורדה בחינם לכל משתמשי מערכות  iOS ואנדרואיד.

כללי

מרוץ Gran Fondo Arad-Dead Sea 2017

בתאריכים 2-4 למרץ 2017 ייערך זו השנה החמישית מרוץ Gran Fondo Arad-Dead Sea , מרוץ הדגל הבינ"ל לרוכבי אופני כביש, המתקיים באזור ערד-ים המלח ומהווה שלוחה ישראלית למסורת הרכיבה האיטלקית רבת השנים.

גם השנה עתידים לקחת חלק במרוץ מאות רוכבי כביש ישראלים לצד רוכבי כביש מקצועיים מאירופה ומארה"ב. בשנת 2016 לקחו חלק במרוץ מעל 1000 רוכבים והשנה מצפים המארגנים לכמות גבוהה יותר של משתתפים.

האירוע משלב בין מרוץ טור ערד המהווה אתגר תחרותי לקבוצות, ומרוץ ה- Gran Fondo הבינלאומי המשלב רוכבים וותיקים וחדשים, מקצועיים ועממיים, ישראליים ובינ"ל, גברים ונשים וכן קבוצות גיל רחבות מאוד המחולקות למקצים שונים.

המרוץ מעודד רוכבים מהארץ ומכל העולם ליהנות מרכיבת כביש מקצועית באחד משבעת פלאי תבל- המקום הנמוך ביותר בעולם, המאופיין באוויר עשיר בחמצן ונופים משכרי חושים שמחכים לרוכבים בין ערד לים המלח, בין מדבר לים.

Gran Fondo Arad-Dead Sea 2017  ממשיך את המסורת המקומית שנוצרה בחמש השנים האחרונות, ופורץ עם אירוע רכיבת כביש בינלאומי המתבסס על רמת ארגון מוקפדת המאפיינת אירועי ספורט בינלאומיים.

האירוע מאורגן על-ידי אנשי מקצוע מובילים בתחום, ומתקיים בשיתוף פעולה מלא בין חברת Gran Fondo ישראל, משרד התיירות, מועצה אזורית תמר, עיריית ערד, משרד התיירות ואיגוד האופניים בישראל.

שנת 2017 מביאה עמה בשורה חדשה כאשר Gran Fondo Arad-Dead Sea 2017 איחד כוחות עם קבוצת האופניים המקצוענית הראשונה בישראל, CYCLING ACADEMY, מתוך חזון משותף, להעלות את האירוע הייחודי על מפת אירועי ה- Gran Fondo העולמית ובהדרגה "ליישר קו" ברמת החוויה עם אירועי הרכיבה הגדולים בעולם.

כמו כן, נוצרו שיתופי פעולה בין אירוע Gran Fondo לאפליקציית ה- Twenty Peaks, האתגר שמשגע את חובבי העליות בארץ, אשר יכלול בתוך מסלול ה- Gran Fondo 2 עליות כחלק מהאתגר ועם ארגוןThe next step  האמריקאי המביא לארץ רוכבים דתיים מארצות הברית שירכבו בימי חמישי –שישי במטרה לאסוף תרומות לאנשים קטועי גפיים.

המקצים השונים באירוע:

• טור ערד-ים המלח הבינלאומי 3-4/3/2017 יערך זו השנה ה-11, מיועד לקבוצות מקצועיות ולרוכבי מאסטרס מהארץ ומחו"ל. מרוץ הטור משלב שלושה קטעי רכיבה הפרוסים על סוף שבוע אינטנסיבי- שישי ושבת: מסלול קריטריום בעיר ערד בשישי בבוקר, קטע רכיבה ממצדה לערד בשישי אחה"צ והגראן פונדו בשבת.
• Gran Fondo-The Next Ride 2/3/2017: רכיבה לא תחרותית על מסלול הגראן פונדו, יומיים לפני האירוע הגדול, בו ייקחו חלק רוכבים בינ"ל במטרה לעודד איסוף תרומות לעמותת The Next Step, המסייעת לקטועי איברים וגפיים בישראל.
• גראן פונדו ערד-ים המלח 4/3/2017 מרוץ תחרותי באורך 155 ק"מ, מתוכם 125 ק"מ במדידת זמן. המסלול כולל 1,873 מטרים של טיפוס מצטבר, ומשלב את הנופים פראיים של מעלה עקרבים וצומת חתרורים. המתכונת מעגלית, ממתחם מלונות עין בוקק.

אירוע סיום גדול, כמיטב המסורת, יתקיים במתחם בתי המלון בעין בוקק ים המלח.

לפרטים נוספים באתר האירוע <<< דף הפייסבוק <<< או דוא"ל צוות גראן פונדו ישראל <<<

רוב הציבור בעד הרחבת דמי פיקדון על בקבוקי פלסטיק

חירייה בעיר – כיכר רבין (צילום המרכז לחינוך סביבתי בפארק המיחזור חירייה)

בישראל מוכרים מדי שנה כ-1.7 מיליארד מיכלי משקה. מתוכם כ-900 מליון בקבוקים קטנים ופחיות וכ-800 מליון בקבוקים גדולים. על פי הנתונים של אל"ה, כ-77.7% מהבקבוקים הקטנים מועברים למחזור, לעומת כ-31% בלבד מהבקבוקים הגדולים הנאספים וולנטרית על ידי הציבור במיחזוריות ובפח הכתום. כ-25% מהבקבוקים הגדולים נאספים מתחנות המעבר במזבלות. עד כה, עבור מיכלי המשקה הקטנים משולמים דמי פיקדון ואילו איסוף הבקבוקים הגדולים נעשה ווולנטרית על פי יעדים שנקבעו ליצרניות המשקאות בחוק. בהתאם לחוק, בתחילת 2017 אמור השר להגנת הסביבה להחליט בכל הנוגע למיחזור הבקבוקים הגדולים.  בפני השר עומדות מספר אפשרויות:

• להשאיר את המצב כמות שהוא ולהסתמך על נתוני אל"ה ולפיהם האיסוף הוולנטרי של הבקבוקים הגדולים עומד ביעדים שנקבעו בחוק (איסוף של לפחות 55% מהבקבוקים הגדולים הנמכרים בישראל).
• להעביר את איסוף הבקבוקים הגדולים לחוק האריזות כפי שרוצות חברות המשקאות הגדולות או לקבוע כי הפיקדון יחול גם על הבקבוקים הגדולים. משמעות ההחלטה להעביר את נושא איסוף הבקבוקים לחוק האריזות היא מתן הטבה כלכלית של כ-150 מליון ₪ לחברות המשקאות והפחתה משמעותית של הקנסות שישלמו תאגידי הענק במידה ולא יעמדו במכסת איסוף הבקבוקים שנקבעה בחוק.

מסקר שערך מכון המחקר "גיאוקרטוגרפיה" עולה כי מרבית הציבור חושב כי יש להרחיב את דמי הפיקדון גם לבקבוקים הגדולים ואפילו לקבוע דמי פקדון על מיכלי פלסטיק נוספים כמו בקבוקי שמפו, אקונומיקה וכדומה. עוד עולה מהסקר כי מרבית הציבור טוען כי הרחבת חוק הפיקדון תגרום לו למחזר יותר. הסקר נערך בקרב 500 גברים ונשים בגילאי 18 מעלה המהווים מדגם ארצי ומייצג של האוכלוסייה היהודית בישראל.

נתונים נוספים מסקר גאוקרטוגרפיה:

• 47% מהציבור: יש לקבוע דמי פיקדון גם על בקבוקי שמפו ואקונומיקה – גם החרדים בעד.
• לשאלה "בשנים האחרונות מי שמחזיר בקבוקים קטנים לנקודות המכירה מקבל 30 אגורות על כל בקבוק. האם לדעתך יש להחיל הסדר זה גם על מיכלי פלסטיק אחרים?" ענו כ-71% מהציבור כי יש להרחיב את דמי הפיקדון גם לבקבוקים גדולים.
• מתוך כך כ- 47% ענו שיש להחיל זאת על בקבוקים גדולים וגם על מיכלים אחרים כגון אקונומיקה, שמפו, מרכי שיער וכדומה.
• 17.8% טענו שיש להחיל זאת רק על בקבוקי משקה.
• 6.3% מהנשאלים טענו שיש להחיל את דמי הפיקדון רק על מיכלי פלסטיק שונים ולא על בקבוקים גדולים.
• 19.1% מהנשאלים טענו שאין להרחיב את דמי הפיקדון ו-9.8% מהנשאלים לא הביעו דעה בנושא.
• יצויין כי הדבר נכון גם בקרב הציבור הדתי והחרדי, עליו נטען שהוא מתנגד לפיקדון כי הוא צורך כמות גדולה של בקבוקים משפחתיים. על פי הסקר כ-55% מהציבור הדתי והחרדי תומך בדמי פיקדון על בקבוקי משקה גדולים או על בקבוקי פלסטיק אחרים.
• 64% מהציבור: נמחזר יותר אם יהיו דמי פיקדון על בקבוקים משקה גדולים
• לא רק זאת. מרבית הציבור טוען כי הרחבת דמי הפיקדון גם לבקבוקי שתיה גדולים תגרום לו למחזר יותר. 63.6% מהנשאלים טענו כי דמי פיקדון על בקבוקים גדולים יגרמו להם למחזר יותר.
• מתוכם 18.4% מהנשאלים טענו שדמי פיקדון יגרמו להם למחזר יותר במידה רבה מאוד. 25.7% מהנשאלים אמרו שדמי פיקדון שכאלה יגרמו להם למחזר יותר במידה רבה ו-19.5% מהנשאלים אמרו שדמי פקדון יגרמו להם למחזר יותר במידה בינונית.
• לעומת זאת 10.6% אמרו שדמי פיקדון יגרמו להם למחזר יותר במידה מועטה ו-20.8% טענו שדמי פיקדון לבקבוקים גדולים לא יגרמו להם למחזר יותר.

ט"ו בשבט וה- Valentine's Day הם סיבה כפולה למסיבה ||| אירועים ופעילויות למשפחה ולזוגות ||| מסעדות וארוחות רומנטיות ||| אופנה ועוד ||| לפירוט האירועים והפעילויות <<<

אירועים לחג

פסטיבל ט"ו בשבט במשתלות יגור

סדנאות במשתלות יגור (צילום: אגמדיה)

משתלות יגור אשר נמצאות במתחם "חוצות יגור" יקיימו החל מהיום (2 לפברואר) ועד שבת ה- 11 לפברואר את פסטיבל ט"ו בשבט שבמסגרתם יתקיימו מספר פעילויות לכל המשפחה : הרצאה בנושא גיזום גפנים ומגוון פעילויות לילדים: סדנת הכנת ראש דשא, סדנת שתילה לילדים וסדנת ציור בקטניות. בנוסף, יינתנו מגוון ענק של מבצעים והנחות על מגוון מוצרים.

בשישי 03.02 שעה 11:00 הרצאה בנושא גיזום גפנים. הכניסה לסדנה חופשית אך מותנית בהרשמה מראש בטלפון 04-9848108 .בימי שבת ה- 4.2 וה- 11.2 בין השעות 10:00 – 13:00 יתקיימו סדנאות לילדים: הכנת ראש דשא, סדנת שתילה לילדים וציור בקטניות

הכניסה לסדנאות בעלות של 10 שקלים לילד כאשר הם יוחזרו ללקוח בקופה בקנייה של מעל 30 שקלים. בנוסף, המבקרים במשתלה ייהנו ממבצעים מיוחדים לט"ו בשבט.

מתחם משתלות יגור, בכניסה לקיבוץ יגור. פרטים באתר <<< ובטל': 04-984-8108

ט"ו בשבט בעמק יזרעאל והגלבוע

גן השלושה- הסחנה (צילום יח"צ)

הקרקס החקלאי שבת 4.2: הקרקס החקלאי הוא מקום ייחודי מסוגו בארץ המשלב פעילות חקלאית וקירקסית ומייצר חוויה איכותית ומגבשת לכל המשפחה. לכבוד ט"ו בשבט יערכו שתילות בגינות וסדנת יצירת עציצים ממוחזרים וצבעוניים. מופע קרקס פנגיאה המשלב מיומנויות שונות של קרקס עם הרבה צחוק ואינטראקציה עם הקהל. פעילות משפחתית של כתב חידה בגינות הירק. משק חי להאכלת חמורים ועיזים ננסיות. פינת מחפרוני צעצוע של ג'ון דיר בחול ועוד. לרשות המבקרים חניה, שירותים, שולחן קפה שחור ותה, קולרים עם מים קרים שולחנות וכיסאות. שעות פעילות 10:30-15:00 מופע קרקס בשעה 12:30. הפעילויות מותאמות לכל הגילאים. הפעילות תלויה במזג האוויר ויש להתקשר לתאום: 054-5500274

קטופותי: קטופותי, אתר קטיף עצמי ייחודי הנמצא בשדות המושבה הטמפלרית, הוא מקום שמחבר אותנו אל האדמה ואל השורשים ומזכיר לנו שפירות וירקות אינם גדלים בסופר מרקט, אלא במטעים ובשדות. בין הפירות והירקות תוכלו לקטוף בט"ו בשבט עגבניות שרי, חסה, אפונה, צנוניות, שומר, ברוקולי, בצל ירוק, סלק, לפת, שומר, כוסברה, פטרוזיליה  ותבלינים:  מרווה, נענע, מליסה, גרניום, זותא לבנה ועוד. בנוסף לחוויית הקטיף העצמי, מציע קטופותי למבקריו שלל אטרקציות לילדים ולמשפחות: הכנת עציץ מקושט לנביטה (ללא עלות), האכלות עיזים (ללא עלות), טיפוס על טרקטור (ללא עלות), הכנת פיתה בטבון (עלות), מרק חם (עלות). הציבור מוזמן. עלות כניסה למבוגר / ילד לקטופותי 40 ₪. עלות סלסלת משפחתית לירקות: 25 ₪. כולל קפה ותה. יש להתעדכן על המינים השונים הזמינים לקטיף ביום ההגעה באתר  <<<  

הגן היפני – והחג הלאומי ביפן: שבת 11/2 הוא ט"ו בשבט וגם יום החג לאומי של יפן. מה מתאים יותר מלפגוש במגוון עצי ארץ ישראל העוטפים גן יפני קטן וקסום למרגלות הגלבוע הפורח? גן יפני כגן בוטני קטן לעצי הארץ וצמחייה יפנית המספרת את תרבות יפן וסמליה.

כל ימי חודש פברואר בגן היפני סיורים מרתקים לט"ו בשבט, הנוגעים בצמחייה ובקשר של הגן לחגיגת ט"ו בשבט הקיבוצית. הסיור מלווה בחפצים יפנים והזרקור מופנה לאלמנטים הקשורים לדגל, לסמל, להמנון ולקיסר סמליה של יפן.

מיוחד לשבת 11.2 – לקינוח תה צמחים חם וסיפור עם יפני לכל גיל, עם סוף מפתיע… על האורן השחור והערבה הבוכייה. הגן בשטח פרטי בקיבוץ חפצי-בה! הגעה בתיאום מראש בהרשמה לסיור אצל נעמה עמית 054-6634348  פרטים בפייסבוק: גן יפני חפצי-בה  30

דג בכפר: בשבת 11.2 "חג לאילן" לכבוד ט"ו בשבט ,מזמין את הילדים וההורים

לחגוג את ט"ו בשבט עם סבא אליעזר, משפחתו, חבריו וכמובן הגזר. ניצור בובות כף יד מחומרים ממוחזרים על פי דמויות הסיפור. בתום פעילות היצירה הילדים יתנסו בהפעלת הבובות והמחזת הסיפור להצגה. בסוף היום יקבל כל ילד שתיל במתנה. הפעילות בשעות 11.00 ועד 15:00. החל מהשעה 10.00 חווית דייג הורים וילדים, קרפיונים, ליטוף דגים, טרומפולינה ומתנפחים. בריכת כדורים, בימבות, ארגז חול, מחפרונים ,שייט לילדים קטנים בסירות מניפה, מרחבי פיקניק עם מנגלים, דייג באגם, שירות ניקוי דגים, השכרה ומכירת ציוד דייג, מזנון, וחנות. מותנה במזג האוויר, יש להתעדכן.

ט"ו בשבט להצלת עצי האקליפטוס

חג האילנות, מקבל משמעות במיוחד בשנה זו בה חקלאים ותושבים ברחבי הארץ מתעוררים מדי בוקר, למראה האסון בו נכרתים מול עיניהם אלפי עצי אקליפטוסים ותיקים, רמי קומה, שהינם חלק מנוף הארץ כבר עשרות שנים. כריתות אלו מתבצעות בשיטתיות על ידי רשות הטבע והגנים ברחבי הארץ, ללא התראה מוקדמת ובאישור פקידי היערות לדורותיהם במשרד החקלאות.

הרצל אבידור מנכ"ל מועצת הדבש אומר: "דווקא בשנה קריטית זו לענף החקלאות בארץ, שנה בה נכרתו אלפי עצי אקליפטוס! אנו מזמינים את הקהל הרחב לבקר במכוורות, לעודד נטיעות צופניות ושמירה על עצי האקליפטוס ברחבי הארץ, לקחת חלק בנטיעות עצמן וליהנות מפעילות חינוכית ומעשירה לכל המשפחה", מציין אבידור ומוסיף, "לקראת ט"ו בשבט נתגבר את הנטיעות הצופניות בשיתוף קק"ל, למען שמירה על ענף הדבורים, במטרה לתת מענה להתמעטות צמחי הצוף בארץ. ישנה חשיבות מרכזית להתגייסות כוללת של כלל הגופים בישראל כמו גם לכל אדם פרטי, להתעקש על נטיעת צמח צופני בגינתו הפרטית. כל צמח צופני שיינטע בחג זה, יסייע בייצור מזון לדבורי הדבש, יתרום להמשך קיום החקלאות וייצור המזון ולשמירה על ענף גידול הדבורים".

קק"ל ומועצת הדבש פועלים לאורך כל השנה, בשיתוף פעולה עם עיריות, מועצות אזוריות, חברת נתיבי ישראל, צה"ל, ועוד לקידום פרויקט הנטיעות הצופניות ברחבי הארץ. כמו כן יוזמים מועצת הדבש והדבוראים פרויקטים רחבי היקף לנטיעות צופניות באזור מגוריהם של הדבוראים. זאת בניסיון למגר עד כמה שניתן את תופעת היעלמות הדבורים ברחבי הגלובוס, כשהסיבה הראשונה והעיקרית לתופעה זו הינה התמעטות המזון לדבורים, כלומר- צוף. עם התרחבות שטחי הערים, הבטון והנדל"ן והצטמצמות האזורים החקלאיים, קיים מחסור אמיתי בפרחי צוף המשמש מזון לדבורים.

מכוורת פקיעין (צילום יח"צ מועצת הדבש)

בתוך כך, ראשי הרשויות בארץ, החקלאים, הדבוראים, בוטנאים, והציבור הרחב קוראים לחתום על עצומה- זעקת עץ האקליפטוס! בקישור זה >  עצומה במטרה לעצור לאלתר את המשך מדיניות רט"ג לכריתת העצים הגורמת לחיסול ענף הדבורים והאבקת הגידולים החקלאיים בישראל, הטבע הישראלי, מורשת ההתיישבות ובית לבעלי החיים, עד למציאת פתרונות חלופיים לשמירה על חיי הדבורים, שהן המאביקות העיקריות של המזון מהצומח. ללא דבורים לא יהיה מזון!

במהלך החג ייערכו פעילויות לכל המשפחה במכוורות ברחבי הארץ, התקיימו נטיעות של שתילים צופניים, הסברים על הקשר שבין הדבורים לעצים וחשיבותן של הדבורים לטבע, כמו גם מדוע נושא היעלמותן של הדבורים מעסיק כל כך הרבה מדענים ומה כל אחד יכול לעשות על מנת לסייע.

המלצות לביקור בט"ו בשבט במכוורות ברחבי הארץ:

• דבורת התבור- שדמות דבורה: מרכז מבקרים דבורת התבור יקיים פעילות מיוחדת לקראת ט"ו בשבט הכוללת סיור והסבר על חשיבותן ותרומתן הקריטית של דבורי הדבש להאבקה של עצים וצמחים בחקלאות ובטבע. הפעילות בכל סופי השבוע של חודש פברואר. ימי ו' 09:00 – 15:00, שבת 09:00 – 17:00. לפרטים ותיאום באתר <<< ובטל': 04-6769598, 050-5637645
• מכוורת הבוסתן- פקיעין: המכוורת נוסדה על ידי ג'מאל חיר בשנת 1977 בכפר פקיעין. חיר מזמין משפחות וילדים ליהנות משילוב ייחודי בין אירוח כפרי דרוזי בחיק הטבע ופעילויות חינוכיות מגוונות ולהבין את חשיבות חג ט"ו בשבט עבור עולם הדבורים. הפעילות כל יום, בין השעות- 10:00-18:00. טל' לתיאום: 052-2477897
• "מכוורת גליל" בקיבוץ שמיר: במרכז המבקרים מגלים את סודות המכוורת, צופים בדבורים העמלות וכן במלכת הדבורים בכוורת זכוכית. הפעילות: א'-ה' 8:00-16:00. ימי שישי 08:00-13:00. טל' לתיאום: 04-6947826
• מכוורת אופיר- אלון הגליל: הדבוראי צביקה אופיר, דור שלישי לחקלאים מזמין ליהנות מהדרכת טעימות דבש מסוגים ייחודיים הנוצרים מצוף של פרחים שונים ונבדלים בטעמם, צבעם, ריחם והמרקם שלהם, והסבר על חשיבות עצים צופניים. טל' לתיאום: צביקה 052-2824644

באתר מועצת הדבש <<< פרטים על מכוורות נוספות בהן ניתן לבקר ומידע מה כדאי לטעת? רשימת הצמחים הצופניים מופיעה בלשונית- הדבורים > צמחי צוף והאבקה

אירועי ט"ו בשבט בתל אביב-יפו

הדר יוסף (צילום: איילת בכר)

בין התאריכים 7.2- 12.2 עיריית תל אביב-יפו מזמינה את תושבי העיר, לחגיגת "תה בשבט" טבע עירוני של שתילות, נטיעות, סדנאות ויצירה לכבוד ט"ו בשבט, ברחבי העיר. האירועים יערכו בסימן חגיגה של תזונה בריאה ומקיימת, מהגינה אל הצלחת. בשיתוף תכנית "בתיאבון" לעידוד מזון בריא ומקיים בעיר. הכניסה חופשית לכל האירועים.

יום שלישי 7 לפברואר

• 14:00 -16:30 מול הכניסה לבניין העירייה, אבן גבירול 69 – חלוקת צמחי תבלין לרווחת תושבי העיר, בחינם.

יום רביעי 8 לפברואר

• 15:30 – גינה קהילתית נווה שרת, בית אל 30 – הכנת פיתות על הטאבון, שתילת צמחי תבלין ופרחי עונה, ליקוט עשבי בר.
• 16:30 – מרכז קהילתי "המגיד", שדרות נורדאו 63 – שתילה בעציצים ממוחזרים, זריעת פרחי בר ויצירה בעלי שלכת לצלילי נגני רחוב בשד' נורדאו.
• 16:30 – גינה קהילתית מונטפיורי, בית שמאי 7 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה, פינות יצירה לילדים.

יום חמישי 9 לפברואר

• 9:00 – גינה קהילתית רמת-אביב, ברודצקי 36 – שתילת צמחי תבלין ופרחי עונה, סדר ט"ו בשבט.
• 16:00 – מרכז קהילתי בית  תמי, שינקין 17 – הכנת עציצים בשיתוף המרכז לקשיש בכרם התימנים.
• 16:30 – גינה קהילתית קרית ספר, סעדיה הגאון 31 – סדנת הכנת תכשיטים ממוחזרים, שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה.
• 16:30 – מרכז קהילתי רוזין, רמת אביב ג', פיינשטיין 18 – שתילות בגינה, הכנת תיקי קניות רב פעמיים, הכנת פרחים משקיות ניילון, סדנת עציצים הידרופוניים והצגה לילדים.

שישי 10 לפברואר

• 10:00, 14:00 – "בית ליבלינג", אידלסון 29 – שיעור פרמקאלצ'ר (חקלאות בת קיימא) עם ברק בן-חנן בשיתוף "עץ בעיר".
• 09:00 – גינה קהילתית רמת אביב הירוקה, קרני 15 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה בשיתוף בי"ס אלומות.
• 11:00 – יער מאכל פארק החורשות, הרצל 159 – סדנאות מוזיקה, מעגלי שיח, צילום עצים ושתילות בגינה הקהילתית.
• 12:00 – גינה קהילתית הדר יוסף, רח' הדר יוסף 5 – הכנת פינת סוקולנטים (צמחים חוסכי מים), שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה, סדנת הכנת עציצי סוקולנטים.
• 13:00 – גינה קהילתית השופטים, רחוב 668 (מעבר דוליצקי)  – שתילות ראשונות של צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה החדשה.
• 13:00 – גינה קהילתית דבורה בארון, סמטת גור אריה 4 – שתילת צמחי תבלין ופרחי עונה.
• 13:00 – גינה קהילתית רמת אביב ג', בויאר אברהם 8 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה, פינות יצירה לילדים, סיור ליקוט עם אלון אלירן.
• 13:00 – גינה קהילתית נאות אפקה, לאה גולדברג 2 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה, פינות יצירה לילדים.
• 13:00 – המרכז הקהילתי בת ציון 10 – סדנת בישול בריא מתנובת הגינה עם יעל ענבר, שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה.
• 14:00 – גינה קהילתית נווה אביבים, סמטת רבינדרט טאגור – סדנת בישול בריא מתנובת הגינה עם יעל ענבר, שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה.
• 16:00 – גינה קהילתית בבלי, הרב ניסים טולדאנו 17 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה, פינות יצירה לילדים, סיור ליקוט עם אלון אלירן.

שבת 11 לפברואר

• 14:00 – גינה קהילתית פלורנטין, הרבי מבכרך 12 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה, בניית אדנית לפרחים.

יום ראשון 12 לפברואר   

• 16:00 – גינה קהילתית פינצ'וק, רופין 5 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה, פינות יצירה לילדים.
• 16:00 – גינה קהילתית אפקה, אופיר שייקה 16 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה ועבודה בגינה, נטיעת עצי פרי ופינות יצירה לילדים.
• 16:00 – מרכז קהילתי בני ברית, אייזיק חריף 23 – פינות יצירה עץ המשאלות, גינה תלויה, שעת סיפור, הצגה "הענק וגנו".
• 16:30 – מרכז קהילתי נווה צדק, שבזי 22 – הכנת שתילי תבלינים, קישוט ויצירה על חלוקי נחל, הכנת ראש דשא.
• 16:30 – מרכז קהילתי שפירא, ישראל מסלנט 27 – הכנת דפי זרעים ממוחזרים, הכנת ייחורים בתוך פחיות, הכנת זחל דשא, יצירה מחומרים ממוחזרים וסימניות מהטבע, חידון צמחים, שתילות בגינה.
• 17:00 – גינה קהילתית התקווה, הורד 9 – שתילות צמחי תבלין ופרחי עונה בגינה, פינות יצירה לילדים.
• 17:30 – בית פרנקפורט, קיציס 23 – משתלה ניידת, הצגה "העץ הנדיב".

חוגגים ט"ו בשבט בירושלים והסביבה

ט"ו בשבט בפתח ובאתרי התיירות בירושלים והסביבה מזמינים את הקהל הרחב לפעילויות טבע ואירועים חווייתיים לכל המשפחה.

• הגן הבוטני בגבעת רם יערוך חגיגת יומולדת לאילנות במסיבת גן חווייתית להורים ולילדים. שבת 11.2.2017 בין 10:00-14:00 במקרה של גשם יש להתעדכן לגבי קיום הפעילות באתר <<< או בפייסבוק ובטל': 02-6794012
• במוזיאון המדע בירושלים מוזמנים ההורים והילדים לחגיגה ירוקה ומיוחדת. אירועי ט"ו בשבט במוזיאון יחלו ב-11.2.2017 וימשכו עד ה-9.3.2017 במסגרתם ייהנו המבקרים ממגוון פעילויות ירוקות כגון: סיור 'תנו לגדול בשקט' במוזיאון ובתערוכת 'שדות המחר' במהלכו ילמדו המשתתפים על הצמח, מזונותיו, צרכיו והתפתחותו בכל שלב משלבי הגדילה. סדנת התנסות חווייתית, 'תעודת הזהות של החיטה', למיצוי הדנ"א של צמח החיטה ואף לתת לו ביטוי מוחשי אותו יוכלו גם לקחת הביתה. פרטים נוספים באתר <<< ובטל': 02-6544888.
• מוזיאון המוסיקה העברי מזמין את הקהל הרחב במהלך שבוע ט"ו בשבט ליהנות מסיורים מוזיקליים מיוחדים לרגל החג.  הסיורים יתקיימו בלוויית מוסיקאי ויכללו הדגמות מכלי הנגינה המיוחדים המוצגים במוזיאון, ישלבו שירים, ניגונים, סיפורים מרתקים ושירה בצוותא של שירי ארץ ישראל האהובה והנוסטלגית מעדות ישראל ותקופותיה השונות. בכל ערב בין ה-5-9.2.17 החל מהשעה 18:00. לפרטים נוספים והזמנת סיורי ט"ו בשבט – 02-5406505 .
• במלון רמת רחל תוכלו ליהנות מחגיגת טבע משפחתי הכוללת נטיעות, סדנאות יצירה הכוללות הכנת שלט משפחתי, תליית ברכה בעץ המשאלות, שעת סיפור לט"ו בשבט והכנת פיתות בטאבון ובמיוחד לאורחי המלון סיור חקלאי מודרך ברחבי הקיבוץ. בשישי 10.2.17 ו-17.2.17 בין השעות 12:30-15:30 לפרטים והרשמה מראש בדוא"ל <<<

  קיפצובה פארק המתנפחים (צילום אסף קליגר)

• המיני לונה פארק קיפצובה שבצובה מזמין את כל המשפחה לבלות את ט"ו בשבט בסיורי פריחה וסדנאות יצירה. במרכז הפארק יוקם עץ משאלות ולידו עמדת יצירה בה יוזמנו הילדים עם ההורים לעצב כל משאלה שעולה על רוחם ולתלות על העץ. כמו-כן מוזמנים המבקרים בפארק להצטרף חינם לסיורי פריחה רגליים (12:00,13:30,15:00) חווייתיים בין פרחי העונה השקדיות והעצים העתיקים, האלון והזית בשבת 11.1.2017. הפארק יהיה פתוח בשישי מ- 10:00 עד 16:00 ובשבת 10:00-17:00. לפרטים נוספים באתר קיפצובה <<< ובטל': 02-5347952
• ארוחת בראנץ' חגיגית וירוקה בסימן ט"ו בשבט במלון צובה בשישי  – 10.2.2017 בין השעות 10:00-14:00. לכבוד ט"ו בשבט, יתווספו לתפריט הבראנץ המפורסם של מלון צובה מנות ירוקות ומיוחדות: שקשוקה ירוקה, מגוון סלטי עלים ירוקים, דג עם עשבי תבלין, מרק ירוק, עלי גפן ממולאים, סלט פסטה עם ירקות ירוקים ומגוון ממרחים. בתפריט הבראנץ' ניתן למצוא גבינות ולחמים כפריים, מרקים חמים לחורף, קישים, לזניה ירוקה, פסטות חמות, משמשים ממולאים גבינות, תבשיל אורז ופירות יבשים, אנטיפסטי, סלטי העונה, סלט קינואה, סלטי פסטה משולבים, ריבות הבית ועמדת קינוחים מפנקת הכולל מגוון עוגות.
• סיור ממלון צובה בשישי שעה 10:00 ייצא מלובי מלון צובה סיור יין שיכלול ביקור בגת העתיקה, הסבר על הפקת יין מענבים בשיטת דריכה בימי קדם ועד גידול הגפן בימינו. ולקינוח יהנו המשתתפים מביקור ביקב צובה וטעימות יין צובה. עלות: 50 ₪ למשתתף. בראנץ' + סיור – 140 ₪. פרטים ותיאום באתר <<< ובטל': 02-5347090.
• בחוות השוקולד גליתא צובה  ייערכו סדנאות יצירה בשוקולד לכל המשפחה ותתקיים מכירת עציצי שוקולד איכותי של גליתא ויינות תוצרת יקב צובה. שישי: 17:00- 10:00 סדנא אחרונה עד השעה 15:00 שבת: 10:00-18:00 סדנא אחרונה עד השעה 16:00.

  טעימה עם פול ביקב צובה (צילום דור בר)

• יקב צובה  מרכז המבקרים המשודרג של יקב צובה מזמין את קהל המבקרים להנות מיין צובה איכותי שיימכר בט"ו בשבט בהנחה של 15%. יקב צובה יהיה פתוח למבקרים בט"ו בשבט בשישי בין השעות 08:00-12:00. שבת סגור! אתר היקב <<< 
• סיור וסדנת בישול מיוחדת לרגל ט"ו בשבט עם חן ואלון קורן לרגל חג האילנות, מזמינים חן ואלון קורן, הזוג הכי קולינרי בירושלים, את הקהל הרחב להצטרף אליהם ליום כיף סביב הפירות היבשים והטריים שיחל בסיור קולינרי בשוק מחנה יהודה, העמוס בכל טוב של פירות טריים ויבשים מכל הסוגים והטעמים, ובהמשך סדנת בישול חגיגית ומיוחדת באווירת החג, שבסופה סעודה מפנקת של מאכלים לרגל ט"ו בשבט ויין טוב. במהלך הסיור יטעמו המשתתפים את טעמיו המיוחדים של השוק, יתענגו על הריחות המשכרים של הפירות הטריים והיבשים, וימשיכו לביתם של חן ואלון, השוכן על הגבול שבין שכונת מקור ברוך הוותיקה לשוק מחנה יהודה בירושלים. בסדנה יכינו המשתתפים: תאנים ומשמשים מיובשים ממולאים בגבינת רוקפור משובחת וריבת בצל, חלת בייגל ירושלמי מגולגולת בעגבניות מיובשות וחמאת כמהין, פילה דניס עם בטטות צרובות ותמרים לחים, לצד קוביות ארטישוק ירושלמי צרובות ומתקתקות, סלט שוק ענק עם אורגנו טרי ושמן זית, סלט בייבי תרד עם פלפל שושקה, תותים טריים ופיסטוקים בוינגרט תמרים, סירות אננס עם סלט ירק וסלמון, צ'ילי טרי, רימונים ובצל מיובש, בורגול כרובית עם סלרי קצוץ, שקדים קלויים וחמוציות. בסיום הסדנה ייהנו המשתתפים מארוחה מפנקת מעשה ידיהם, לצד יין משובח ושלל קינוחים מפנקים של חן ואלון. להרשמה ופרטים נוספים באתר <<<    http://www.mamadiali.co.il/
• שוק ט"ו בשבט צבעוני בקניון מבשרת ט"ו בשבט מתקרב ועל שולחן החג שלנו צפויים להופיע לא מעט פירות טריים ומיובשים, אקזוטיים ומקומיים, בגיוונים שלא חשבנו ולא טעמנו. על כל קנייה בסך 100 שקלים בחנות מקבלים חצי ק"ג פירות יבשים בחמישה שקלים בלבד ( המבצע בכפולות מאה). יריד ט"ו בשבט בקניון מבשרת יתקיים בקומה 1- של הקניון, עד יום שישי 10.2.17. פרטים באתר <<< פייסבוק <<< או טל': 02-5027270.

המוזאון הפתוח לצילום בגן התעשייה תל-חי

לט"ו בשבט חג הטבע מזמין המוזאון הפתוח לצילום בגן התעשייה תל-חי הורים וילדים לתערוכות טבע, סדנת צילום, מופע מוזיקלי ופעילות לכל המשפחה:

• שבת 4 לפברואר: סדנת צילום- מכניסים את הטבע לחדר חושך, בשעה 12:00. בסיום הסדנא, סיור מודרך בתערוכות הטבע.
• רביעי 8 לפברואר: אירוע מוזיקלי לילדים והורים לכבוד ט"ו בשבט- 'צלילים מחצר הגרוטאות'- מופע מוזיקלי חובק עולם המנוגן בכלי נגינה העשויים מחומרים בשימוש חוזר. מוזיקאי: גיל בוהדנה, יוזם פרויקט אקו מיוזיק המשלב איכות סביבה. בשעה 17:00.

האירועים מתקיימים על רקע שלוש תערוכות צילומי הטבע המוצגות במוזיאון:

• תערוכה של צלם הטבע רועי גליץ- 'עולם הולך ונעלם'- תיעוד בעלי חיים נדירים- צילומים מהעולם. גליץ זוכה פרס בינלאומי 2016Siena International Photography Awards , איטליה. מציג 70 צילומים שיעסקו בתיעוד בעלי חיים נדירים בעולם. צילומים המעלים את המודעות לשינויי האקלים והסיפורים האישיים של בעלי החיים שבסכנת הכחדה.
• תערוכה קבוצתית "אור הטבע"- חובבי טבע וצילום מכל רחבי הארץ המתייחסים, כל אחד בדרכו, אל האור בטבע. הצופים יחשפו לשונה והשווה הקיים בין הצלמים, המאפשרים הצצה מרתקת על הטבע כאן ומסביב לעולם.
• תערוכה של הצלם דויד מונסונגו- 'בגובה העיניים'- 30 צילומי ענק של בעלי החיים וטבע. החיה הניבטת מהתצלום מישירה אל הצופה מבט נוקב ורציני, המשתפת אותו ברגע האינטימי מול המצלמה. צילומי התקריב של דויד כמעט ומבקשים מהצופה לגעת בצבע העז בקשר עין מול החיה והצמחייה. חלק מהצילומים המוצגים בתערוכה משדרים נשיות וחושניות מזוויות שונות כמו: רכות, גאווה, עוצמה, לידה, מין, אסתטיקה ויופי ומאתגרים את הדמיון של הצופה בהם.

המוזאון הפתוח לצילום בגן התעשייה תל-חי. למידע אתר <<< וטל': 04-6816702.

המוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן עם פעילות ירוקה לכל המשפחה

צילום זרעים של פלסטיק במוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן (צילום באדיבות המוזיאון הפתוח תפן)

המוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן, מזמין את כל המשפחה, לפעילות ירוקה לט"ו בשבט, בין כתלי המוזיאון הממוזג, הצגה, סדנאות יצירה, פיסול בחומרי טבע ועוד, בשבת, 11 בפברואר, בין השעות 10:00-15:00.

• 10:00-12:00 – סדנאות יצירה – פיסול בחומרי טבע.
• 12:00 – הצגה "מי ראה חמור ירוק?" הצגה של תיאטרון הפעמון בביצוע נילי דביר. מופע תיאטרוני מרתק בתוך מוזיאון מיניאטורי, הנבנה לעיני קהל הילדים. גילוי אוצרות המוזיאון מזמן הכרות עם שפת האמנות הפלסטית, כאמצעי מעורר שאלות אשר להן תשובות מפתיעות ושונות. בסיום ההצגה יצירת תערוכה צבעונית ומרשימה. משך המופע כ- 50 דקות. מיועד לילדים בגילאי 4-8.
• 13:00-15:00 – סדנאות יצירה – פיסול בחומרי טבע.

במוזיאון הפתוח בתפן- משחקיה לילדים, קפיטריה עם ארוחות ילדים, תערוכות אמנות, חנויות מפעל ועוד.

המוזיאון הפתוח בתפן. למידע אתר <<< וטל': 04-9109609 או 04-9872022.

יקב בזלת הגולן עם סיפור אהבה לוולנטיין דיי

יקב בזלת הגולן (צילום דן בר-דוב)

יקב בזלת הגולן מזמין לחגוג את ולנטיין דיי בטעימת יינות, פלטת גבינות (2 סוגי גבינה), סיור זוגי הכולל צפייה בסרטון, הסבר על היינות, תהליך ייצור היין וחוויה המשלבת סיפור אהבה בין מתנת הטבע הייחודית לבין אנשי היקב. היקב כשר וסגור בשבתות וחגים

בחנות היקב ניתן לרכוש מיינות היקב ושאר תוצרת הגולן. לתיאום הביקור הרומנטי באתר <<< ובטל': 04-6965010 או  052-8691292.       www.bazelet-hagolan.com

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות חוגגים ט"ו בשבט ויום המשפחה בפעילות מיוחדת

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות נווה צדק (צילום ערן ליטווין)

לכבוד ט"ו בשבט, מוזיאון נחום גוטמן לאמנות מזמין את ההורים והילדים, לסיור בעקבות הצומח והפורח ביצירתו של נחום גוטמן: הסיור יתקיים בתערוכת הקבע והילדים ילמדו כיצד לאכול תפוז ע"פ נחום גוטמן, יחפשו את העץ הראשון בתל אביב וישמעו סיפורים על עצים, עציצים גינות וגננים בראשיתה של תל אביב. לאחר מכן יתקיים סיור בתערוכתו של המאייר יזהר כהן. בתום הסיור תתקיים סדנת ט"ו בשבט מודרכת בה יצרו יחד עם כל המשפחה עציצים מקושטים וחגיגיים בהם ישתלו פרחים וצמחי תבלין! שבת, 11.2.17 – שעה 11:00

יום המשפחה בגוטמן! – 25.2.17

לכבוד יום המשפחה, מוזיאון נחום גוטמן לאמנות מזמין את כל המשפחה לצאת לסיור בעקבות נחום גוטמן ומשפחתו – סבתא מינצה המפורסמת, אמו ואביו, בנו ואפילו ביאליק! הסיור יעבור בתחנות חייו במוזיאון ויעסוק במהות האהבה והתמיכה ההדדית במשפחה.

בתום הסיור תתקיים סדנת פופ-אפ לכל המשפחה, בה יצרו הילדים בית תל אביבי בהשראת נחום גוטמן על שלל דמויותיו. נותנים לדמיון להתפרע ויוצאים עם מזכרת נפלאה!

המחיר כולל סיור בתערוכות המוזיאון המציגות כעת:

• 'דיוקן עצמנו במבט לאחור' – תצוגת קבע המציגה מיצירותיו של האמן נחום גוטמן לאורך כל שנות עבודתו ויצירתו.
• "בראש של יזהר כהן" – המציגה את הפן הישראלי במכלול עבודתו הבינלאומית הענפה של המאייר יזהר כהן, כפי שהיא באה לידי ביטוי באיורים שאייר לעיתונים "מעריב", "ידיעות אחרונות", "גלובס", "כלכליסט", לעיריית תל אביב ועוד.
• "על הקווים" – תערוכתו של האמן רונן שהרבני. התערוכה "על הקווים "Snap To Grid / מתייחסת בשמה לפקודת מחשב, שהשימוש בה נועד לעשות סדר באייקונים הדיגיטאליים על צג המחשב.  פעולת ה-"Snap To Grid" מסייעת לערוך סדר במרחב האשלייתי במחשב, אבל באותה נשימה דורסת את המרחבים שאינם מוגדרים. עבודות הווידאו בתערוכה משתפות פעולה עם הגריד אך גם מנסות לערער את ההגדרות, ליצור חוסר סדר ומתוכו לברוא גריד חדש ולבחון את הגריד הישן.

כניסת ילדים עד גיל 18 חינם. מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, שמעון רוקח 21 נווה צדק ת"א. פרטים באתר <<< בפייסבוק ובטל': 03-5161970.

איפה לאכול ולאן לצאת

מלון ספא וילג' חמת גדר חוגג חודש האהבה

חג האהבה, וואלנטיין דיי, יחול באמצע פברואר והוא מהווה הזדמנות נפלאה לתחזוקת  המערכת הזוגית בזמן איכות יוצא מגדר הרגיל. במלון הבוטיק ספא וילג' בחמת גדר מרחיבים את יום האהבה לחודש שלם, במהלכו ניתן לשלב חופשת חורף זוגית בסוויטות מפנקות, שלל חבילות ספא, טיפולי גוף מפנקים, מנוחה ומרגוע לגוף ולנפש במרחצאות הטרמו-מינרליים בטמפ' של 42 מעלות.

הטבה מאהבה –  בציון  הקוד – "חודש האהבה" במהלך הזמנת חופשה, מארז שי אהבה הכולל  בקבוק יין, פרלינים, שוקולד ודובי יחכה לכם בחדר. להזמנות באתר <<< ובטל': 6393*

חמת גדר עם חודש המשפחה

טבילה בבריכות התרמיות של ספא וילזג' חמת גדר (צילום דני בר)

בפברואר נהוג לציין את יום האם, שהפך ליום המשפחה. בחמת גדר לקחו את הנושא ברצינות והחליטו להקדיש את כל החודש למשפחתיות ואהבה. לטובת העניין, מציע האתר בילוי חורפי משפחתי, לצד שלל פעילויות וזמן איכות משפחתי.

אז מה בתכנון: מתחילים בסיור במיני ספארי, עוברים למופע התוכים, מבקרים בחוות התנינים שבמהלך החורף די דוממים, בילוי בג'ימבורי ענק לילדים, עוברים לבגדי ים ומתפנקים במי המרחצאות הטרמו-מינרליים החמים בטמפ' של 42 מעלות צלזיוס, נרגעים, מדברים, אוכלים במסעדות האתר, מזמינים עיסוי מפנק בספא ויש הטבה לעיסוי זוגי. מרפים שרירים במפל הלוהט ומבלים יחד ברוגע וכייף עד השעות המאוחרות של הערב. בנוסף באתר: פארק דייג (רק בסופי שבוע), מתחם קרוונים מפאר ללינה באתר (עד 6 נפשות)

לרגל חודש המשפחה – כניסה משפחתית בשבתות – 299 ₪ במקום 428 ₪ (ל-4 נפשות). טיפולי גוף:  הזמנת עיסוי זוגי כאשר בן הזוג בחצי מחיר. יש לציין קוד הטבה "טיפול זוגי". לפרטים והזמנות באתר <<< ובטל': 6393*

מסעדות כרמים חוגגים וולנטיין דיי

רביולי סלק של השף סהר רפאל (צילום יח"צ)

לרגל יום האהבה הבינלאומי, השף סהר רפאל רקח תפריט מלא אהבה שיוגש במסעדות כרמים במושב סגולה ובבאר שבע. המסעדות תעוצבנה באווירה רומנטית, עם מוזיקה, בלונים ופרחים והתפריט יציע מנות משותפות שכיף לחלוק וכן מנות מיוחדות שיוצעו לאוהבים בוולנטיינ'ס, 14.2.17, החל מהשעה 19:00. בתפריט החגיגי:

• פתיחה – מנת פינוק שתוגש למרכז השולחן – סביצ'ה דג ים על קציפת טחינה ותלתלי חלבה.
• מתחילים באהבה – מגוון מנות ראשונות מעוררות תשוקה (רביולי סלק במילוי ריקוטה ובשר סרטנים, שוק אווז מפורק מהעצם עם קרעי פסטה וערמונים, ויטלו טונאטו נתחי עגל חלב חמימים עם צלפים, תבשיל ריזוטו בתלתלי שרימפס).
• ממשיכים בשיכרון חושים – מנות עיקריות שמחממות את הלב (פילה דג ים עם ירקות, אוסובוקו טלה, פסטה וונגולי, פילה רוסיני בנדיקט).
• קינוח  – שכיף לחלוק ביחד (פבלובה תותים בקרם מסקרפונה).

כל זוג יקבל ורד רומנטי במתנה וכן לבבות של עוגיות חמאה וקקאו מעוטרות בשוקולד לבן במתנה.

יום ג', 14.2 החל מהשעה 19:00, יש להזמין מקומות מראש

כרמים סגולה – בכניסה למושב סגולה, 08-8505859

כרמים ב"ש – דרך חברון 66 ב"ש, 08-9966444

וולנטיין בלתי נשכח ביקב אמפורה

אמפורה סוביניון בלאן 2015 (צילום מוטי פישביין)

יקב אמפורה השוכן במבנה אבן יפיפיה בתוך נופים ירוקים של כרם מהר"ל מציע לחגוג את וולנטיין בחוויה בלתי נשכחת המשלבת יין, אוכל מעולה ומוסיקה. את הוולנטיין, יום שלישי 14 לפברואר יפתחו האורחים בטיול רומנטי בין הכרמים לאור עששיות, ימשיכו למופע ג'אז של יובל כהן אשר נחשב לאחד הג'אזיסטים המצויינים בניו יורק ויהנו יין ממעולה של יקב אמפורה וארוחת ערב של השף יוחאי נבו מהסועד הנודד. הסועד הנודד מתמחה באירועי גורמה בטבע שמשלבים בין מטבח שף מקומי לחוויה של נופים ומקומות מיוחדים בארץ.

התפריט החגיגי:

• מאפים: לחמא בעג'ון, מאפה ירקות, בשר ראש לצד ממרחים שונים וכבושים.
• קראסים: חצילים, זעתר, מעורב ירושלמי, מגוון קרוסטינים – משאוויה, כבד קצוץ , טרטר סינטה קצוצה בבלסאמי ותבשיל כרוב, סביצ'ה לברק, שומר ועגבניות מהטאבון, טאבולה של פריקה ועשבי טיבול, סלט של קרעי לחם שעועית לבנה כוסברה וצנונית, בשר חציל כבוש בסילאן ביתי שומשום ונענע, שייטל כבוש, סלמון כבוש, שווארמה עם טחינה גולמית, חומוס דבש טרי.
• עיקריות: קרשי עץ עם של פסטרמות מהמעשנה (פרגית, שוק טלה, חזה עוף, אנטריקוט).
• קינוחים: עוגת פרג, בננות קראמבל, מעמול תמרים חם מהטאבון, טראפלס פירות פרוסים.

פרטים נוספים והזמנות באתר יקב אמפורה <<< או בטל' חוות מקורה, כרם מהר"ל  04-9840702.

וולנטיין בקפה לואיז

קפה לואיז (צילום יח"צ)

בכל 11 המסעדות של רשת קפה לואיז יציעו 1+1 על יינות ובירות בוטיק לכבוד הוולנטיין, יום שלישי ה- 14.2 החל משעה 18:00 בערב. בין היינות והבירות: יוגב סוביניון בלאן שרדונה, יוגב קברנה סוביניון, רזרב מרלו, רזרב גוורמטרמינר, למברוסקו לה מונדסה, בירות בבקבוקים מהיצע בוטיקי ישראליים. פרטים באתר <<< 

חוגגים אהבה במסעדת ים 7

מסעדת ים 7 השוכנת על חוף ימה של הרצליה מציעה לחגוג את וולנטיין עם נופים של חולות זהובים ומי טורקיז ולהינות מאווירה רומנטית של חופשה מושלמת. בוולנטיין ה 14.2 החל משעה 18:00 יימזגו יינות מבעבעים וקוקטיילים מיוחדים על בסיס יינות מבעבעים בכוסות וכמו כן יוגש תפריט עם ספיישלים המבוסס על פירות ים, דגים טריים וטעמים המשלבים בין אגן הים התיכון לטעמים אסיאתיים.

ראשונות: סביצ'ה דג ים עם ליצ'י טרי, סלק, יוגורט כבשים ועשבים'  קלמרי צרוב עם בצל מושחם, זרעי עגבנייה וקרם שעועית שחורה ולבנה

עיקריות: פילה דג ים עם ניוקי בביסק סרטנים ,פילה בקר עם ארטישוק ירושלמי ושומר בתנור

קינוח: קרן מסקרפונה, שוקולד לבן תותים ושברי בצק עלים.

מסעדת ים 7 היא מסעדה המציעה מטבח מקומי עם טאץ' של שף אווירת חופש אלגנטית ונוף עוצר נשימה של הים. המסעדה פותחת את היום עם היצע רחב ויצירתי של ארוחות בוקר איכותיות, ממשיכה לעסקיות צהריים באמצע השבוע, מגישה תפריט טאפס החל משעות השקיעה ותפריט מגוון בארוחות הערב.

ים 7 רמות ים 122, הרצליה, טל' 09-9566950

תפריט זוגי במסעדת בראון
השפית מיכל לוי מציעה לכבוד הוולנטיין תפריט זוגי, כל המנות בערב זה צמחו מתוך המחשבה על כמה כיף לאכול יחד. מנות הפתיחה יוגשו בכלים משותפים, את הקונכיות ממליצים לחלוק יחד ולאכול עם הידיים, המאפה יוגש חצי חצי וגם קינוח התותים מושלם לאכילה משותפת. תפריט חגיגי ליום שלישי 14 לפברואר החל משעה 18:00, כולל:

• מגוון לחמים תוצרת עצמית, מוגש עם שמן זית ובלסמי מצומצם

• סביצ'ה דגי ים, אבוקדו ופירות הדר עם קיווי, רצועות מלפפון טרי, נענע ,צ'ילי וכוסברה
• טרין כבדי עוף ריבת בצל, קונפיטורה עונתית וג'ל יין
• פולנטת תירס ופטריות יער צלויות, שמן כמהין וגבינת פרמז'ן
• קונכיות חסה אייסברג עם קינואה, אגוזי מלך, זוקיני ודלעת ערמונים
• צוואר טלה ביין אדום רוזמרין ומרווה, עטוף בצק, אפוי בתנור אבן
• קונפיטורת תותים, קרם וניל ומסקרפונה, עם קרמבל מעל

בראון- BROWN, ניסים אלוני 10 ,מתחם G תל אביב טל': 053-9344955

ארוחת ערב רומנטית בביסטרו מלון רוטשילד לוולנטינס דיי

ארוחת הערב הרומנטית בביסטרו מלון רוטשילד תהיה Fix Menu (כלומר תפריט סגור מראש) וגם Sharing  (הזוגות יקבלו את המנות המפורטות כמנות לחלוקה). בנוסף, קוקטייל פתיחה באהבה מאיתנו. הפתעות השף אילן קרש:

• תמנון מוחמץ על סלט אסיתי , צ'יפס צ'וריסו וקצף לחם תירס
• כרובית צלוייה בחמאת קפה עם לימון וגרניום
• מקרל חרוך עם ניוקי בשמן עשבים, חצילים ואשכוליות
• אסקלופ עוף במרינדת מיסו, סרירצ'ה, שיטאקי ונורי על דלעת אפויה ורוטב ג'ינג'ר קוקוס
• בריסקט (חזה בקר) ושייטל, קרם פלפל צהוב, קונפי תפו"א עם שמנת חמוצה, רשאד וצ'ילי
• עוגת שוקולד עם תותים ופנקוטה נענע

הארוחה בשלישי 14/2/17 החל משעה 19:00. להזמנות הדוא"ל <<< ובטל': 050-9229660. ביסטרו מלון רוטשילד, שד' רוטשילד 96 ת"א, אתר <<< טל': 03-9578888

'לינדט' לרגל ה- Valentine's Day עם חנות פופ אפ לינדט Lindor Pick & Mix   

בונבוניירות לינדור לינדט פופ אפ

מותג השוקולד השוויצרי היוקרתי 'לינדט', המשווק בישראל על ידי חברת 'סידס – רק הטוב ביותר', משיק לרגל חג האהבה, ה- Valentine's Day, חנות פופ אפ של לינדטLindor Pick & Mix, שתוקם בקניון רמת אביב החל מה- 9 בפברואר ועד ה-15 בפברואר, כחלק ממהלך שיווקי מרכזי של המותג.

חנויות קונספט של לינדט קיימות ברחבי העולם וזוכות להצלחה מרובה. חנות הפופ אפ של לינדט תוקם בקניון רמת אביב ותעוצב במראה אלגנטי ויוקרתי ברוח המותג. בפופ אפ יוצעו למכירה הפרלינים האהובים של לינדור – כדורי שוקולד במילוי קרם שוקולד עשיר ונימוח, עטופים בקונכייה של שוקולד, במגוון רחב ועשיר של טעמים, כגון: שוקולד חלב, 60% מוצקי קקאו, אגוזים, שוקולד לבן ועוד. כאשר כל אחד יכול לבחור את הטעמים שמתאימים לו, לארוז אותם יחד וליצור את המתנה האולטימטיבית. כמו כן, חנות הפופ אפ של לינדט תציע לראשונה בישראל מהדורות מיוחדות של בונבוניירות לינדור לחג האהבה, אשר עד עתה ניתן היה לקנותם רק בחו"ל, כגון:

• בונבוניירה בצורת לב
• בונבוניירה בקופסא אדומה יוקרתית ומעוצבת עם עיטורי לבבות

פופ אפ  Lindor Pick & Mix , יהיה פתוח לקהל הרחב, ללא תשלום, לאורך כל שעות פעילות קניון רמת אביב, החל מה- 9.2.17 ועד ה- 15.2.17, בימים א'- ה' בין השעות 9:30-21:30, ביום ו' בין השעות 9:00-15:00 ובמוצ"ש מצאת השבת ועד 23:00.

מחיר מארז לינדור Pick & Mix החל מ-  12.50 ₪ ל- 100 גרם באריזת צלופן.

bitemojo עם טיול לילי זוגי בשוק מחנה יהודה

פירות יבשים במחנה יהודה (צילום יאללה באסטה)

לקראת יום האהבה הלועזי החל ב-14.02, אפליקציית הטעימות הקולינריתbitemojo  מזמינה את האוהבים לציין את היום המיוחד בדרך מקורית, מהנה ומלאת אלכוהול.

אהבה, אוכל טוב ואלכוהול איכותי, יהפכו את הסיור הלילי בשוק מחנה יהודה לרומנטי, נעים ומיוחד גם למי שכבר עשה סיור טעימות בשוק מחנה יהודה במהלך היום. סיור הלילה והאלכוהול של אפליקציית bitemojo מציע היכרות עם חיי הלילה של העיר; הפאבים והברים שרק ירושלמים מכירים, שוק מחנה יהודה של הלילה, והמקומות שרק החשיכה מוציאה אותם לאור.

הטעימות בסיור: קאווה ופרח, צ׳ייסר ערק בטעמים, חצי סנדוויץ' בטורטיה או באגט, קפה עם פרלין שוקולד איכותי בצורת לב, רול סביח או פלאפל, צ'ייסר בירה וצי'לי קון-קרנה עם סלסה.

מתי: 14.02 – יום שלישי (החל מהשעה 21:00). הסיור יהיה זמין ליום האהבה בלבד. עלות: 110 ₪ לאדם. הסיור כולל טעימות אוכל ואלכוהול לבני 18 ומעלה. לפרטים והרשמה בדוא"ל <<< ובטל': 055-6646684

קפה ביגה עם ספיישל לכבוד הוולנטיין דיי

רשת קפה ביגה פונדו תותים – רוטב שוקולד (צילום: דניאל לילה)

רשת קפה ביגה מציינת את הוולנטיין דיי החל ב-14 בפברואר באווירה רומנטית. בנוסף לסניפים שקושטו בהתאם, מציעה רשת ביגה קינוח ספיישל פונדו תותים – רוטב שוקולד בלגי מוגש לצד תותים טריים וקצפת (39 שקלים), וקוקטייל ולנטיין – תותים, קאווה, ליקר דה קסיס ונגיעה של סירופ תותים (35 שקלים), המתווספים לערב מיוחד זה לתפריט המגוון המוצע לזוגות החוגגים יום של אהבה.

אהבה אומנם חשוב לחגוג כל השנה אבל בשל שיגרת החיים העמוסה אנו מתקשים להקדיש ולתת את תשומת הלב הראויה.  על כן ישנם ימים מיוחדים המוקדשים במיוחד לכך, ואם לחגוג אהבה ידוע ששוקולד ותותים מסמלים ומגבירים אהבה ותשוקה ובכלל אין דרך יותר נפלאה לחגוג אותה מאשר עם אוכל איכותי וערב לחך.

מלון הבוטיק סי לייף נהריה חוגגים אהבה

מלון סי לייף – חדר טיפולים ומסז' (צילום יח"צ)

לכבוד חג האהבה – Valentine's Day מלון סי לייף מציע חבילת אירוח רומנטית. החבילה כוללת: קבלת פנים אישית עם כוס סיידר חם/חליטת תה, לינה בסוויטה ג'וניור המשקיפה אל הים, ארוחת בוקר מפנקת המוגשת לסוויטה בלווי כוס למברוסקו, עיסויי לכל אחד מבני הזוג 45 דקות (לבחירה מתפריט טיפולים).

זוגות האוהבים יוכלו להתפנק מכניסה ושימוש חופשי במתקני הספא המגוונים, הכוללים בין היתר חדרי סאונה יבשה ורטובה, חדר מלח, בריכה מקורה ומחוממת, כולל בריכת זרמים. במתחם פינת התרגעות וחליטת תה.

בסוויטה יחכו לאורחים חלוקים, נעלי בד, בקבוק יין ועוגיות הבית.

מלון סי לייף, רחוב העלייה 75, נהריה. להזמנת מקומות טל': 04-6390900.
רשת מלונות הבוטיק Smart Hotels עם חבילות רומנטיות ליום האהבה

בריכת מלון סוויטות רמון (צילום יח"צ)

רשת מלונות הבוטיק Smart Hotels מציעה חבילות זוגיות לרגל יום האהבה בכמה ממלונותיה:

• מלון סוויטות רמון במצפה רמון  מזמין את אורחיו להנות מחבילה רומנטית של 3 ימים ו-2 לילות בסוויטה, הכוללת סדנת תנועה, רוח ונפש, עיסוי זוגי, טיול סוסים זוגי אל מצוק המכתש, ביקור פרטי ביקב בוטיק מדברי לעת שקיעה, ארוחת ערב, וטיול אופניים זוגי באזור. מחיר החבילה: 3,150 שקל לזוג באמצע שבוע, 3,350 שקל לזוג בסופ"ש. אפשרות לשדרוג לסוויטה DLX תמורת 1,000 שקל נוספים. המחיר כולל: 2 לילות בסוויטה ע"ב ארוחות בוקר, בקבוק יין ושוקולד, אטרקציות ופעילויות.
• מלון אייל בירושלים הוא מלון בוטיק מודרני במיקום מרכזי, הממוקם ברחוב שמאי, ונושק למדרחוב בן יהודה. המלון מציע לאורחיו ליהנות מחבילות רומנטיות הכוללות לילה במלון עם שלל פעילויות ופינוקים: טיול אופניים עצמאי לנקודת תצפית שקיעה מומלצת, טיול טעימות בשוק מחנה יהודה, בקבוק קאווה ופינוקי שוקולד, וכוס יין חם בבית קפה רומנטי. מחיר החבילה: 775 שקל לזוג. המחיר כולל: לילה במלון ע"ב ארוחת בוקר זוגית מפנקת המוגשת בחדר, אטרקציות ופעילויות.

לפרטים והזמנות באתר <<< ובטל': 072-2566966

אחוזת ספא קיסר עם חבילת אוהבים מיוחדת

עיסוי זוגי (צילום: ארקדי ברונשטיין)

פסיעות אחדות מקיסריה העתיקה ניצבת אחוזת ספא קיסר. האחוזה היוקרתית היא ייחודית ואין שנייה לה בארץ. האחוזה מתפרשת על פני 5 דונמים של חורש יפיפה ואינה חלק ממלון אלא אחוזת ספא יומית הניצבת בזכות עצמה (STAND ALONE ). אחוזת ספא קיסר שוכנת בתוך מבנה היסטורי עתיק. גן עדן ייחודי זה ממוקם רק 28 דקות נסיעה מתל אביב ו- 20 דקות נסיעה מחיפה.

הנכנסים בשערי הספא משאירים אחריהם את טרדות היום יום ומתמסרים לחוויה שכולה עונג צרוף. הספא המעוצב בשפה ייחודית הינו רחב ידיים (500 מ' בנוי ) ומתהדר במתקנים חדשניים מהשורה הראשונה בעולם. במקום תוכלו למצוא חמאם טורקי אותנטי מפואר ומרווח מאד ובו מזבח זוגי המאפשר להעניק במקום גם טיפולים זוגיים על ידי בלנים מוסמכים. בנוסף בספא ישנם עשרה חדרי טיפול יחיד , 2 חדרי טיפול זוגיים עם ג'קוזי פרטי לזוגות ושתי סוויטות זוגיות רומנטיות. תפריט הטיפולים של הספא מציע מגוון עשיר של טיפולים ועיסויים הנשענים על מסורות רבות שנים ממערב ומזרח הניתנים מידיהם של מטפלים מקצועיים בעלי ניסיון רב שנים כגון טיפולי איורוודה, אבנים חמות, טיפול בחמאת גוף, טיפולים לנשים בהריון, אביאנגה, טיפולים אלטרנטיביים ועוד.

בחצר הספא ניצבות שתי בריכות האחת בריכת מלחים והשנייה מחוממת בחורף. אין תחושת רוגע ושלווה העולה על טבילה בבריכה מהבילה ומחוממת המעלה אדים גם כשיורד בגשם בחוץ ולאחר מכן להתחמם ליד האח הבוערת ולקרוא ספר/ מגזין בלובי האחוזה. עוד בחצר ניצב ג'קוזי ענק המתאים למספר גדול של רוחצים וכן סאונת חבית מפנקת.

במקום בית קפה כשר חלבי עשיר וניתן לאכול בו ארוחות בוקר, צהריים וערב. סגור בשבת. חבילת וולנטיין כוללת עיסוי זוגי 45 דק' + ג'קוזי פרטי למשך חצי שעה + שמן עיסוי מתנה + 2 כוסות שמפנייה ובמחיר: 800 ₪ . החבילה מוצעת מתאריך  13.2 עד 15.2 כולל

אחוזת ספא קיסר, רחוב המגדל 3 שכונה 8 , קיסריה. טל' להזמנות: 04-6266669

חוגגים אהבה בסניפי Burgerim

צילום: חיים יוסף

רשת בורגרים Burgerim תציין ותחגוג את הוולנטיין דיי, הוא יום האהבה הבינלאומי, אשר נחגג ב-14 בפברואר בכל רחבי העולם וגם בישראל. לכבוד הוולנטיין דיי מציעים ברשת בורגרים ארוחת אוהבים הכוללת זוג בורגרים פרימיום – העשויים מאנטריקוט ואסאדו צ'ימיצ'ורי עם תוספת חצי – חצי (במקום תוספת אחת) המורכבת מקריספים )בצל פריך בתוספת איולי שום) וצ'יפס בטטה במחיר אטרקטיבי ומיוחד של 49 ₪ בלבד.

ארוחת האוהבים תוגש בכל 52 סניפי רשת בורגרים ברחבי הארץ, ביום שלישי 14.2 – יום האהבה – הוולנטיין דיי. לפרטים נוספים באפליקציית או אתר <<<

מה לקנות לחג לבני הזוג

Lindt מציע לט"ו בשבט את לינדט לה גרנד  Les Grandes

לינדט לה גרנד לרגל ט"ו בשבט (צילום יח"צ)

מותג השוקולד השוויצרי לינדט, המשווק בישראל על ידי חברת סידס רק הטוב ביותר, מציע לרגל ט"ו בשבט את סדרת לינדט לה גרנד (Les Grandes), טבלאות עבות במיוחד של שוקולד איכותי ב- 3 טעמים המכילים 32%-34% אגוזים או שקדים מקורמלים.

סדרת לינדט לה גרנד מעניקה חוויה מיוחדת לאוהבי השוקולד עם אגוזים, הסדרה מכילה אגוזים שלמים ושבבי אגוזים מקורמלים המעניקים מרקם קראנצ'י טעים במיוחד. הסדרה כוללת 3 טעמים: לינדט לה גרנד חלב עם אגוזים מקורמלים, לינדט לה גרנד מריר עם אגוזים מקורמלים ולינדט לה גרנד לבן עם שקדים מקורמלים.

בלינדט הציבו סטנדרטים גבוהים במיוחד כמו שרק השוויצרים יודעים לעשות. השוקולטיירים של לינדט משקיעים, מזה מאה ושבעים שנה, אהבה רבה בהכנת שוקולד לינדט, החל מהקפדה על בחירת חומרי גלם איכותיים בלבד, מהם יוצרים את השוקולד המשובח בעולם ועד האריזות המוקפדות והמהודרות. כך ברבות השנים הפך שוקולד לינדט לאחד ממובילי תרבות הצריכה בקרב קהלים היודעים להעריך איכות. משקל החפיסה: 150 גר' מחיר: 23 ₪.

יקבי ברקן עם יינות הדגל במארז עץ חגיגי ומהודר לוולנטיינ'ס דיי

'יקבי ברקן', היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, מציג לרגל הוולנטיינ'ס דיי, מארז יוקרתי לאוהבים מסדרת 'סופרייר', יין הדגל של יקבי ברקן. יינות אדומים ואיכותיים מתקשרים לתרבות הרומנטית שהיא אחת המאפיינים הבולטים בתכונות היין בחיבור לתשוקה, אהבה וחושניות. המארז המהודר והחגיגי מכיל שני בקבוקי יין מסדרת הדגל 'סופרייר': קברנה סוביניון בציר 2012 ופטי ורדו, בציר 2010.

סדרת העילית "סופרייר" מייצגת את פסגת ההישגים של יקבי ברקן בתחום יצור היין. הסדרה מציגה יינות המורכבים מהענבים המובחרים ביותר שהתיישנו בחביות האיכותיות ביותר. קברנה סוביניון ופטי ורדו מסדרת העילית 'סופרייר' הם היהלום שבכתר עשייה זו. בכל שנות העשייה, זכתה סדרת סופרייר בלמעלה מ-50 מדליות בתחרויות יין בינלאומיות. זאת, מתוך יותר מ-200 מדליות בינלאומיות בהם זכה יקב ברקן עבור יינותיו.

• קברנה סוביניון סופרייר 2012: מורכב 90% ענבי קברנה סוביניון, 6% ענבי מרלו וכ- 4% ענבי פטי ורדו מכרמים בדישון, עלמה ודובב. היין התבגר כ-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (93% חדשות). 13.5% אלכוהולץ

• פטי ורדו סופרייר 2010: מורכב 96% ענבי פטי ורדו ו-4% ענבי קברנה סוביניון מכרמים באזור עלמה ועמק דישון. היין התבגר 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות. 13.5% אלכוהול. יין זה יוצר במהדורה מוגבלת בת 6400 בקבוקים בלבד.

מחיר המארז החגיגי :400 ₪. ניתן להשיג בחנויות היין המובילות ורשתות המתמחות.
חוות דרך התבלינים עם מארז אהבה ביתי

מארז אהבה ביתי לולנטיין- חוות דרך התבלינים (צילום: הדס ניצן)

"חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מציגה את המתנה האידיאלית לולנטיין הקרוב: "מארז אהבה ביתי" הכולל כלי הגשה דקורטיביים וגרנולה פקאן.

אם אתם יותר אנשים של בית ורוצים להתפנק במשקה חם או יוגורט טוב, המתנה הזו היא בדיוק בשבילכם. המארז מכיל שתי כוסות רומנטיות לשתייה חמה ושתי קערות באותו עיצוב עם הטבעה של לב במרכז. כמו כן, מגיעה עם המארז גרנולה פקאן שמכילה שיבולת שועל, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שקדים, שומשום, סילאן תמרים ופקאן סיני. ניתן לנשנש את התערובת, להוסיף אותה ליוגורט, מוזלי או חלב ולהמתיק בסילאן ודבש. המארז נהדר כמתנה בולנטיין ושימושי כמובן לאורך כל השנה. כמו כן, המארז מתאים הן כמתנה לבן הזוג והן כמתנה לבת הזוג. מחיר: 75 ₪

להשיג: ב"חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, האתר <<< ובטל': 04-9533405

קנדל וקיילי ג'נר לבית קרדשיאן עם ליין תיקים מתקתקים ורומנטיים לוולנטיין

קנדל וקיילי לרשת שואו אוף (צילום יח"צ חו"ל)

קולקציית התיקים תושק ברשת חנויות SHOW/OFF במקביל לארה"ב. פאשניסטיות, אושיות אופנה וסלביות בהוליווד כבר נרשמו לרשימת המתנה לתיקי האחיות. התיקים מהווים אמירה אופנתית, צבעונית, יוצאת דופן ומעוררת עניין והפעם הקולקציה מתיימרת להשלים את הלוק לדייט הנוצץ בערב הרומנטי של השנה.

הקולקציה מתכתבת עם אהבת הבנות לשפתיים והדבר הפך למוטיב הקולקציה. ניתן למצוא תיקים בצורת שפתיים, תיקי קלאץ' ועליהן הדפס שפתיים ותיקי קופסא וגם עליהם איך לא? שפתיים. כאמור, התיקים נועדו לדייט הוולנטיין אך מתאימים ליום-יום וגם לערב.

הקולקציה עשויה מהחומרים האיכותיים ביותר וצבעי הקולקציה קלילים וצבעוניים: ורוד, תכלת, שילובי אדום ותכלת, מטאלי ועוד.

מחירי המותג יהיו דומים למחירם בארצות הברית וטווח המחירים יהיה  299.90 ₪  עד 1499.90 ₪. ניתן להשיג ברשת SHOW/OFF גן העיר תל אביב, מדרחוב נתניה (שטטמפר), קניון רננים, גראנד קניון חיפה, דודג' סנטר נצרת עילית ובחנויות הנעליים המובחרות.

קניון כפר סבא הירוקה חוגג ולנטיינ'ס דיי

יום האהבה הבינלאומי החל ב-14.2 הוא עוד הזדמנות להראות ליקירים שלכם שאתם אוהבים ומעריכים אותם. המבצעים וההנחות בחנויות והמסעדות בקניון כפר סבא יהפכו את חג האהבה למשתלם במיוחד. בין המבצעים וההנחות שיוצעו לקראת הוולנטיינ'ס דיי בקניון כפר סבא:

• סופר פארם- שלושת השמנים של FREI OL
• גולף & קו – 40% הנחה על מגוון מוצרי ספא
• ארקוסטיל- 40% הנחה על זוג כוסות של קריסטל לשמפניה/ יין
• רטרו בר- כוס יין בחינם וכניסה להופעה, שלל פינוקים והפתעות
• קוטון- 30% הנחה על סט אהבה ועל כל הפריטים הנלווים בצבע אדום
• ללין- קונים תיק ב-19.90 וכל הפריטים שנכנסים לתוכו ב50% הנחה
• סופר פארטי- מארזי יום האהבה במחירים מיוחדים
• חנות קטנה ומדפיסה – מעמד LOVE במחיר מבצע, מתלה לקיר 3 תמונות במבצע
• H&O- בושם לנשים – אופוריה CK אדפ, בושם לגברים – בוגארט סילבר אדט'

שרונה ת"א חוגגת  ולנטיינ'ס דיי

צילום יח"צ

יום האהבה הבינלאומי החל ב-14.2 הוא עוד הזדמנות להראות ליקירים שלכם שאתם אוהבים ומעריכים אותם. המבצעים וההנחות בחנויות והמסעדות בשרונה תל אביב יהפכו את חג האהבה למשתלם במיוחד. בין המבצעים וההנחות שיוצעו לקראת הוולנטיינ'ס דיי בשרונה תל אביב:

• קלארו מסעדת השף של רן שמואלי "קלארו" תציע בליל האהבה מנות זוגיות מפתיעות וקוקטיילים זוגיים והטבה על שמפניה ועוד הפתעות 14.2 בהזמנת מקום מראש.
• מסעדת ברנז'ה מציעה ארוחה זוגית שכוללת: Mix פינצ'וסים (שלושה) 2 טאפסים (למעט קוקי סאן ז'אק, פילה בקר וכבד אווז וקלמרי מטוגן). פאייה לזוג. פילה לברק / שיפוד סלמון. קינוח: טארט קראנץ' נמסיס ו-2 סנגריות. מחיר הארוחה: 400 ₪ לזוג. תקף עד 14.2
• ב -STORY  קונים נודי ג'ינס – והשני ב-50% הנחה. תקף בשרונה תל אביב החל מה-5.2 ועד 14.2
• מירב שביט מציעה הנחה של 12% על קולקציית טביעות האצבע
• חנות התכשיטים ג.ר.א.ס מציעה 20% הנחה על מגוון תכשיטי זהב 9 קראט
• מעצבת התכשיטים אילנה מגן מציעה מתנה של 100 ₪ לקניית שרשרת רומנטית לב קטנטן ושיקי, מזהב אמיתי וכסף מושחר
• סוהו מציעה הנחה של 20% על מגוון התכשיטים
• מעצבת הנעליים אימלדה מציעה עד 40% הנחה על קולקציית החורף ובנוסף, על כל קניה ב-800 ₪ ארנק מעוצב מתנה
• צומת ספרים: הספר תולדות האהבה מאת ניקול קראוס ב-30 ₪
• ברוקס מציעה את כל חזיות הספורט ב-50% הנחה
• בית הסביבון מציע חמסה לאוהבים ב-120 שקלים
• חנות העיצוב ג'ינג'ר מציעה שמיכות מיקרו-פלנל מפנקות ונעימות ב – 79-99 ₪
• L'Occitane –  מותג הטיפוח הצרפתי משיק מהדורה מוגבלת, פרחונית ולבבית Rose Original.
• קסטרו עם חולצת לב ב-129.90 וחולצת שפתיים ב-99.90 ₪
• קיפלינג מציעה הנחה של 40% על תיקי ערב נבחרים
• קפה נמרוד מציעים 1+1 על כל האלכוהול בערב חג האהבה החל מהשעה 19:00

רוב המבצעים החל מה-5.2 ועד 14.2.

רשת הרמוניה לבית עם מגוון מתנות לאוהבים

הרמוניה לבית מצעים זוגיים 100 אחוז כותנה (צילום: אסף לוי)

רשת הרמוניה לבית – הרשת המובילה בעיצוב הבית, מציעה מגוון מתנות פרקטיות ושימושיות המתאימות לשני בני הזוג גם יחד.

לשם זוגיות טובה חשוב ללבות את האש ולהעניק תשומת לב מתמדת הנמדדת בפרטים הקטנים. וולנטיין דיי הוא תמיד חגיגה לאהבה והזדמנות נהדרת להרעיף אהבה על בן או בת הזו ואם המתנה פרקטית זהו ערך מוסף. בין המוצרים שתמיד כיף לקבל:

• מגוון שמיכות חורף זוגיות מעוצבות ומפנקות להתכרבלות זוגית – ב- 49.90 ₪
• תבניות מלבניות מעוצבות לתנור להכין יחד ארוחה זוגית – 39.90 ₪
• מגוון מצעים מהודרים ואיכותיים למיטה זוגית 100% כותנה – ב- 99.90 ₪
• סט צלחות פורצלן 8 חלקים לאירוח חברים – 99.90 ₪
• ולמפנקים במיוחד ספות מהודרות בשיק עכשווי מקטיפה – 799.90 ₪

ניתן להשיג ב- 30 סניפי רשת הרמוניה לבית הפרוסים ברחבי הארץ. פרטים באתר <<<

הרבלייף מציעה מוצרי טיפוח לפנים על בסיס צמחים לט"ו בשבט

סדרת סקין הרבלייף (צילום: יח"צ חו"ל)

עור הפנים הוא אחד האיברים הראשונים, בו ניכרים סימני הגיל, המושפע מגורמים שונים, כמו: זיהום אוויר, עישון, תזונה, שתייה ואורח החיים. על מנת לשמור על עור צעיר וזוהר לאורך זמן, חשוב לספק לו הזנה מרבית, הן מבפנים והן מבחוץ.

ד"ר להבית אקרמן העוסקת במגוון רחב של טיפולי אנטי-אייג'ינג חדשניים בתחום רפואת עור ואסתטיקה, הפועלת בשיתוף עם הרבלייף, מסבירה לקראת טו בשבט את חשיבות תמציות ההדרים במוצרי טיפוח: "פירות הדר מכילים כמות גדולה של ויטמין c, חומר מפתח בתעשיית הקוסמטיקה.  ויטמין c הוא אנטיאוקסידנט חשוב, אשר עוזר לעור להיפטר מרדיקלים חופשיים.  כמו כן לפירות הדר ניחוח מרענן שמשרה תחושת רעננות על העור.  בנוסף הדרים מכילים חומצות, אשר עושות פילינג קל לשכבות העור המתות של העור, מה שמגביר את רעננות העור".

חברת הרבלייף השיקה לאחרונה מוצרי טיפוח על בסיס צמחים ופירות הדר מתוך סדרת הסקין אשר מהווה המשך טבעי לפילוסופיה של המותג,  הדוגל באורח חיים בריא ומאוזן. סדרת SKIN מכילה מוצרי טיפוח אשר נבדקו דרמטולוגית וקלינית והוכחו כמצמצמים באופן בולט את סימני ההזדקנות הנראים לעין. במהלך מחקרים שערכה החברה, הוכח כי תוך 7 ימים בלבד, נרשם שיפור משמעותי במצב העור שנראה חלק, רך וזוהר יותר, וגם הגילויים החיצוניים של קמטים הצטמצמו.

בהרכב של המוצרים קיימים למעלה מ- 15 ויטמינים, נוגדני חמצון ומרכיבים צמחיים ביניהם: תערובת אופטימאלית של ויטמין B3, ויטמין C, ויטמין E ואלוורה. מרכיבים אלו מהווים הזנה מאוזנת לעור. כל המוצרים הינם ללא תוספת פראבנים וללא גופרית.

• ג'ל ניקוי הדרים – מסיר בעדינות שומן עודף מהעור בשילוב חרוזי מיקרו לניקוי עמוק המרעננים את העור ומעניקים לו מראה זוהר. כמות: 150 מ"ל. מחיר:  111.22 ₪.
• מי פנים מרעננים על בסיס צמחים- מי פנים המועשרים באלוורה, מעניקים לחות ורעננות לעור במראה עייף. כמות: 50 מ"ל. מחיר: 84.34 ₪
• תרחיץ גרגרי יער לחידוש מיידי של העור – תרחיץ עשיר בנוגדי חמצון המשלב זרעים של גרגרי יער לקילוף, ומסייע בהשגת עור רך וחלק. כמות: 120 מ"ל. מחיר: 86.96 ₪
• מסיכת חימר מטהרת עם נענע- מסיכת חימר עשירה וקרמית מיועדת לשיפור מראה הנקבוביות. כמות:120 מ"ל. מחיר:  94.30 ₪

ניתן להשיג באתר החברה <<< בדוא"ל <<< ובטל': 03-9431155.

רשת נעמן עם מגוון מתנות וכלים לרגל "וולנטיין דיי"-  יום האהבה הבינלאומי

מארז מאג אהבה של נעמן (צילום: שירה רז)

סדרת מוצרי LOVE במחירים מיוחדים ומכל הלב:

• קסרול+ידיות LOVE במחיר 139.90 ₪ משתתף במבצע פריט שני ב-1 ₪
• קערית LOVE  במחיר 119.90 ₪ משתתף במבצע פריט שני ב-1 ₪
• סט פלטה מלבנית+ 3 צלוחיות LOVE במחיר 79.90 ₪ משתתף במבצע פריט שני ב-1 ₪
• מאג LOVE במחיר 19.90 ₪ משתתף במבצע פריט שני ב-1 ₪
• מחבת פנקייק לבבות במחיר 107.9 ₪ במקום  179.9 ₪

המבצע בתוקף עד 28 לפברואר.

PIP STUDIO  ההולנדי חוגג הולנטיין

תיק רחצה PIP STUDIO (צילום: עדי קראוס)

הולנטיין מתקרב ואיתו גם הלבטים- מה לקנות לבת הזוג? איך להפתיע במתנה מיוחדת ורומנטית ובמקביל שימושית? המותג ההולנדי PIP STUDIO מציג: תיקי איפור ורחצה פרחוניים.

התיקים נהדרים לארוז את המתנה שתרצו לתת, מוצרי טיפוח, ברכה שכתבתם או כל דבר אחר שתרצו לשדרג באמצעות אריזה דקורטיבית. כמו כן, התיקים שימושיים גם לאחר מכן לאחסון, לנשיאת מוצרים בטיולים ועוד. שלושת התיקים מעוצבים במראה פרחוני עשיר, צבעוני ורומנטי. כל אחד מהתיקים בגודל וצורה שונה, כך שניתן להתאימם לשימושים שונים.

מחיר: 116-267 ₪ להשיג ברשתות  וחנויות כלי הבית המובחרות ברחבי הארץ. לאתר פלדינוקסה יבואנית PIP  <<<

עופר גרנד קניון חיפה חוגג בוולנטיין דיי

לכבוד הוולנטיין דיי, עופר גרנד קניון חיפה, מפנק את המצטרפים החדשים למועדון הלקוחות הדיגיטלי MY OFER גרנד קניון, בהטבה בלעדית ומעניק לכל הנרשמים למועדון הלקוחות הדיגיטלי, כרטיס לקולנוע תמורת 9 ₪ במקום 40 ₪ לכרטיס. הכרטיסים מיועדים למימוש בקומפלקס הקולנוע החדש והמפואר גלובוס מקס אשר נמצא בעופר גרנד קניון חיפה בקומה 7- ונחנך בשנה האחרונה.

לקבלת הכרטיס המוזל יש להוריד את השובר המתאים מאתר MY OFER גרנד קניון, להציגו בזמן קניית הכרטיס בקופות הקולנוע. ההטבה בתוקף עד ה- 31.5.17.

מועדון הלקוחות MY OFER מתמקד במתן הטבות בלעדיות המותאמות אישית ללקוחות, תוך מתן שליטה מלאה לעסקים השונים על ניהול ההטבה. מימוש ההטבות בקניון נתמך בטכנולוגיה חדשנית המסייעת בין היתר בהתמצאות בקניון, ובכך משלימה את חווית הקנייה, תוך שילוב הטבות רלוונטיות בזמן הביקור בקניון. לקוחות מועדון MY OFER, יוכלו לממש מגוון גדול של הטבות בקניון, ובמגוון תחומים נוספים. ההטבות הבלעדיות זמינות בפלטפורמה ייעודית שהוטמעה באתר האינטרנט של הקניון.

עופר גרנד קניון חיפה, דרך שמחה גולן 54, חיפה. פרטים באתר <<< ובטל': 04-8145115

מייבלין ניו-יורק עם המלצות למראה איפור מפתה וחושני לוולנטיין

מייבלין ניו יורק מראה וולנטיין (צילום דודי חסון)

וולנטיין זהו הערב הכי רומנטי בשנה, הערב בו תרצי להיות הכי מושכת, נחשקת ואהובה. לקראת היום המתקרב, מותג האיפור מייבלין ניו-יורק יצר עבורך את המראה אליו אף אחד לא יכול לעמוד בפניו. שפתיים חושניות ועיניים מהפנטות שיכבשו את כולם.

מראה הוולנטיין של מייבלין ניו-יורק מציג שפתיים חושניות בגוון נחשק ועיניים בגוונים חמימים ומבריקים אשר נותנים מעט זוהר ושומרים על מראה נקי ואוורירי. המראה יכול להתאים לכל גיל ואף לכל אירוע, בקלות תוכלי להתאים את האיפור למראה היומיום וגם למראה הערב.

1. התחילי במשיכת מייק אפ סופר סטיי על כל הפנים, בכדי ליצור גוון אחיד בעור. שימי מעט יותר מייק אפ סביב ועל השפתיים על מעט לטשטש את הגוונים הטבעיים של השפתיים.
2. בעזרת עפרון שפתיים קולור סנסשיונל שרטטי קו שפתיים מדויק ואחיד ולאחר מכן, מלאי את השפתיים בשפתון  ויויאד ליקוויד אדום.
3. סרקי את הגבות כלפי מעלה בעזרת מסקרה לגבות בראו דרמה התואם את גוון השיער שלך. הגבות יתנו לך מראה יותר מלא ואופנתי.
4. משכי את העפעפיים בצללית קולור טאטו בגוון מוזהב. ניתן להוסיף צללית בגוון פנינה על נקודות העין הקרובות לאף, למראה מהפנט אף יותר.
5. לסיום העיניים, משכי מסקרה לאס סנסשיונל על מנת לפתוח ולהאריך את הריסים. שילוב הצלליות עם המסקרה יעניק לעינייך מראה כוכב מנצנץ.
6. להשלמת הלוק, השתמשי בסומק ורדרד מסדרת מאסטר בלאש אשר ירכך את המראה ויעניק גוון פרחוני למראה סמוק-מאוהב.

רשימת מוצרים: מייק אפ סופר סטיי (165 ₪), עפרון שפתיים קולור סנסשיונל (60 ₪), שפתון ויויאד ליקוויד (35 ₪), מסקרה לגבות בראו דרמה (60 ₪), צלליות קולור טאטו (74.40 ₪), מאסטר בלאש (35 ₪) ולאס סנסשיונל (116 ₪). להשיג ברשתות הפארם

וולנטיין די ב- DOGO

נעלי DOGO (צילום יח"צ)

הכירו את DOGO – מותג אופנה חדש וייחודי אשר הגיע לכבוש את ישראל בסערה, המציע קולקציה צבעונית ושיקית של נעליים, תיקים, כריות נוי, חולצות ועוד. קולקציית DOGO מזוהה בעיצוביה המתוחכמים המציעים ללקוח סגנון אופנתי ובעל אמירה.

למותג מבחר רחב של סגנונות וצבעים המאפשר לכל אחד להגיע ולמצוא את הזוג המושלם ביותר עבורו. לכל פריט סיפור משלו, כל נעל ותיק בDOGO- הם עולם ומלואו שניתן בקלות להתאהב בהם.

ה-DNA  של המותג מתאפיין בגרפיקה מודפסת על גבי הפריט עם עיצובים מקוריים, לא שגרתיים וטרנדים המעניקים מראה ייחודי.

בואו לבקר ב-DOGO לקראת יום האהבה הבינלאומי ותזכו להיות נאהבים וייחודיים בזכות עצמכם ובזכות והנעלים והאביזרים של DOGO. בואו להתחדש בתיק פנדה מתחבק, בנעלי סנאי מאוהב או אפילו בכרית חמודה ומפנקת.

כן, הפריטים ב-DOGO יאפשרו לך להציג את הייחודיות שלך, בואו לחוויה שלמה בחנות ותצאו מאוהבים.

DOGO דיזינגוף סנטר קומה 2, ת"א. אתר המותג <<< בפייססבוק: DOGO Tel Aviv או באינסטש: DOGOtelaviv.

מוצר חדש לטבעונים – מיו של פלמיל Plamil Foods ||| תחליף טבעוני וללא גלוטן למיונז ||| מתאים לסנדוויצ'ים, סלטים, ממרחים וצ'יפס ||| מתכונים של דפנה בר-שדה לחברת מרום משה ||| על המוצר ומתכונים לטבעונים וללא גלוטן <<<

מיו ללא ביצים וללא גלוטן של פלמיל (צילום יח"צ)

מיו – מיונז טבעוני

טרנד הטבעונות ממשיך לשבור שיאים והגיע הזמן שגם לאוהבי המיונז יהיה פתרון טעים לסנדוויץ'. המיו ללא ביצים של פלמיל כל כך טעים, עשיר ובמרקם נפלא שתתענגו על כל ביס ומהר תשכחו שמדובר בממרח טבעוני ועוד ללא גלוטן. חברת פלמיל הבריטית מייצרת מוצרים טבעוניים כבר כ- 50 שנה והנה מגיע אלינו המיו שלהם, ללא ביצים כדי להזכיר לכם שכבר אין שום מגבלות.

המיו ללא ביצים מגיע בטעמים: רגיל, שום, צ'ילי וטרגון.

מיו טוב למגוון מאכלים

התגעגעתם לסושי עם ספייסי מיו – קחו את הצ'ילי, בא לכם אסייתי ? יש טעם טרגון. עם ההמבורגר, אפשר את השום ועם הסלט הטעם הטבעי שולט. הבקבוקים הלחיצים מאד נוחים וכיף לאכול ככה מיונז ללא ביצים בטעם נפלא שמחמיא לכל סנדוויץ מענג כל צ'יפס ומשדרג כל סלט או מרינדה.

את הממרח הטבעוני – מיו ללא ביצים של פלמיל ניתן להשיג ברשת סטופמרקט ובמגוון ענק של בתי טבע,מעדניות וחניות מתמחות. משווק בבלעדיות ע"י  אימפורט 4 יו טל': 09-9580522.

המבורגר טבעוני עם מיו ללא ביצים של פלמיל מתכון ל- 3 סועדים

כריך המבורגר טבעוני עם מיו שום (צילום: ירדן לפידות)

רכיבים

• מיו ללא ביצים בטעם שום של פלמיל
• 2 סלסלאות פטריות חתוכות לקוביות
• 1 בצל קצוץ
• 3-4 גבעולי בצל ירוק
• חצי כוס פירורי לחם
• 1 בטטה
• 2 לחמניות המבורגר מקמח מלא
• 1 עגבנייה פרוסה לרצועות
• עלי חסה טריים

אופן ההכנה

1. מבשלים את הבטטה במים עד ריכוך
2. מסננים ומועכים בעזרת מועך פירה
3. בינתיים, מחממים מחבת עם 2 כפות שמן
4. מטגנים את הבצל וכעבור דקה מוסיפים גם את הפטריות
5. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומטגנים עד להשחמה
6. מוסיפים לתערובת במחבת בצל ירוק קצוץ, אבקת צ'ילי (לאוהבי החריף), את הבטטה המעוכה ואת פירורי הלחם ומערבבים היטב
7. מורידים את התערובת מהאש  ומחכים שתתקרר
8. יוצרים צורות של המבורגר בעזרת רינג או ביד וצולים על הגריל או אופים בתנור עד להשחמה
9. מרכיבים את הלחמנייה עם הירקות והקציצה
10. מוסיפים כמות נדיבה של מיו טבעוני בטעם שום

קרואסון טבעוני עם פטריות ומיונז טבעוני של פלמיל בטעם טרגון (טבעוני ומושחת)

קוראסון טבעוני עם מיו טרגון (צילום: ירדן לפידות)

רכיבים

• קרואסון טבעוני גדול (להשיג במאפיות מובחרות או במתכונים מעולים ברשת)
• 3-4 פטריות שמפיניון
• 1 בצל סגול בינוני
• חצי כוס יין אדום
• צרור בצל ירוק
• מיו  ללא ביצים טרגון

אופן ההכנה

1. פורסים את הבצל והפטריות וצולים על הגריל להשחמה
2. ממליחים ומוסיפים בצל ירוק
3. בסיר נפרד, מצמצמים חצי כוס יין אדום עד לשליש גובה ומוסיפים למחבת
4. מרכיבים את הקרואסון הטבעוני: מורחים מיו ללא ביצים עם טרגון בנדיבות ומוסיפים את הירקות המבושלים ברוטב יין

כריך אבוקדו טבעוני עם מיו ללא ביצים פלמיל

כריך אבוקדו עם מיו רגיל (צילום: ירדן לפידות)

רכיבים

• לחמנייה מקמח מלא
• אבוקדו גדול ובשל
• עגבנייה
• מלפפון
• חסה
• מיו ללא ביצים פלמיל

אופן ההכנה

1. כריך קלאסי ופשוט שאנחנו מאד אוהבים
2. פורסים את הלחמניה ומוסיפים מיו ללא ביצים של פלמיל
3. מועכים את האבוקדו עם קצת לימון ומלח ומורחים בלחמנייה
4. קוצצים עגבניה ומלפפון ומכניסים ללחמניה

שבוע של טעימות במחנה יהודה, מוסיקה בכיכר המוסיקה ועוד ||| מוזיאון המוזיקה ומסעדת נחמן ||| עם חן ואלון, מבייק אוף, בשוק מחנה יהודה ||| חוויות מביקור וטעימות והרבה הצעות <<<

חן ואלון קורן

חן ואלון קורן בשוק מחנה יהודה (צילום אבישג סהר-ישוב)

בבית בן 200 שנה על הגבול שבין שכונת מקור ברוך הוותיקה לשוק מחנה יהודה בירושלים, מתגוררים חן ואלון קורן ובנם בארי. חן, דתיה ממושב דתי בדרום, ואלון קיבוצניק חילוני – הכירו בתיכון. בטיול שאחרי הצבא דרכיהם שוב נפגשו ומאז לא נפרדו לרגע. בשנה שעברה השתתפו חן ואלון ב- "בייק אוף", תכנית הריאליטי- אפייה של ערוץ 2, זכו במקום השני ובתואר חביבי הקהל, ומאז הם עושים את מה שהם הכי אוהבים – מבשלים ואופים ביחד במקום הכי ירושלמי שיש. הם חיים ונושמים את שוק מחנה יהודה, את הריחות והטעמים, את הטריות היום-יומית ואת האנשים המיוחדים. כיום, חן ואלון מעבירים  סיורים קולינריים בשוק, סדנאות בישול ואפייה וארוחות שבת בליווי סיפורים, שירים ושלל מטעמים.

סיור טעימות עם חן

נפגשנו עם חן קורן, בשוק מחנה יהודה בעיצומה של השביתה העירונית הפרועה. התגברנו בקלות על הג'יפה והאי נעימות תודות לחן וכמובן לטעמים והאנשים שמאחוורי הדלפקים בשוק הפועם בלב הבירה.

השוק כבר מורגשת אווירת ט"ו בשבט עם שלל פירות יבשים וטריים, לכבוד חג האילנות. חן סיפרה על עשייתם כזוג קולינרי שמזמין את הקהל הרחב להצטרף אליהם ליום כיף סביב הפירות היבשים והטריים, סדנת בישול חגיגית ומיוחדת באווירת החג או גם סעודה מפנקת של מאכלים לרגל ט"ו בשבט ויין טוב.

סיור ט"ו בשבט ביום חמישי, 9.2.17, בשעה 18:00

באותו ערב יפגשו המשתתפים את חן קורן ב'ארומה' בשוק מחנה יהודה לסיור שיימשך כשעה, במהלכו יטעמו את טעמיו המיוחדים של השוק, יתענגו על הריחות המשכרים של הפירות הטריים והיבשים, ובסופו ימשיכו לביתם של חן ואלון, השוכן על הגבול שבין שכונת מקור ברוך הוותיקה לשוק מחנה יהודה בירושלים. בבית של חן ואלון, יכינו המשתתפים בסדנה: תאנים ומשמשים מיובשים ממולאים בגבינת רוקפור משובחת וריבת בצל, חלת בייגל ירושלמי מגולגולת בעגבניות מיובשות וחמאת כמהין, פילה דניס עם בטטות צרובות ותמרים לחים, לצד קוביות ארטישוק ירושלמי צרובות ומתקתקות, סלט שוק ענק עם אורגנו טרי ושמן זית, סלט בייבי תרד עם פלפל שושקה, תותים טריים ופיסטוקים בוינגרט תמרים, סירות אננס עם סלט ירק וסלמון, צ'ילי טרי, רימונים ובצל מיובש, בורגול כרובית עם סלרי קצוץ, שקדים קלויים וחמוציות. בסיום הסדנה ייהנו המשתתפים מארוחה מפנקת מעשה ידיהם, לצד יין משובח ושלל קינוחים מפנקים של חן ואלון.

מחיר הסיור, הסדנה והארוחה: 400 ₪ למשתתף. בהרשמה מראש בלבד. להרשמה ופרטים נוספים באתר של חן ואלון קורן <<< ובטל': 050-5875684.

מה טעמנו במחנה יהודה 

טעימות במחנה יהודה ירושלים (צילום דני בר)

סיור טעימות, כשמו כן הוא. בדילוג של בוקר יום ראשון, עברנו בין הדוכנים והחנויות לטעום ממגוון טעמים.

• מהמתוקים היתה נגיעה ברוגעלך של "מרציפן" (שהוא בית מאפה שאין לו שום קשר למרציפן).
• משם עברנו לעוזיאלי התימני הצבעוני שמרח עלינו משחות אתרוג ועוד שלדבריו כולן יעשו לנו רק טוב – עור מתוח, אף פתוח וישילו מעלינו 20 שנות חיים (שמענו הרבה אנטי-אייגינג). עוזיאלי גם כיבד אותנו בכוס משקה פרי וירק של בריאות.
• המשכנו למעדניית באשר (המקורית) על שלל הגבינות מרחבי תבל וגם הרבה יינות ישראליים גם בבקבוקי ירבעם, רחבעם ומגנום. טעמנו שם ברוסקטת חמאת כמהין עם קלף צ'דר ועגבניות מיובשות – יאמי.
• בצידו האחר של השוק טעמנו בעוגת חן טעמים המזכירים את החאצ'פורי הגרוזיני בנוסח מחנה יהודה.
• בצידו השני של רחוב אגריפס פנינו ל"ארבעס" – חומוסייה צעירה ומרעננת, עם מגוון סוגי מנות חומוס והכל כשר (כי בירושלים אי אפשר לא כשר) אבל "השגחה פרטית" ללא תלות ברבנות הראשית או רב זה או אחר. כשרות חדשה הקוראת תיגר על הממסד הלופת וגובה מעל ומעבר וחונק עסקים צעירים וחדשים בדרישות ובעיקר בעלויות שהוא משית עליהם.

 במוזיאון המוסיקה העברי

מוזיאון המוסיקה העברי הוא מוזיאון חדש וחלק ממתחם כיכר המוסיקה, פרי יוזמתו ומימונו של איש עסקים, עולה מצרפת, לורנס לוי (בעלים של רשת אופטיקה בצרפת ולאחרונה גם בישראל). המוזיאון משלב חידושים טכנולוגיים לצד תצוגת כלי נגינה עתיקים מקוריים ומשוחזרים.

הסיור במוזיאון נערך עם טאבלט הניתן בכניסה למוזיאון. בטאבלט ניתן לפגוש את 'סבא לוי' דמות מאויירת בתלת מימד המדריכה את המבקרים דרך הגָּלוּיוֹת השונות בהם עבר עם ישראל, דרך אדריכלות נדירה בחללים המעוצבים ודרך משחקים אינטראקטיביים המוצבים בכל חלל וחלל. בנוסף במוזיאון אוסף ייחודי ומגוון של כלי נגינה עתיקים וחדשים המפוזרים בתוך החללים של המוזיאון פרי חזונו ויצירתו של אלדד לוי, מנהל המוזיאון.

מוזיאון המוסיקה (צילום ליאור לינר)

מוזיאון המוסיקה כולל 7 חללים:

• מרכז אסיה: אלמנטים תרבותיים שמקורם באיראן, אזרבייג'ן ובוכרה. לאורך הקירות מוצבים כלי הנגינה העתיקים המאפיינים את התרבויות כגון: זורנה כורדית, זארב פרסי, רובאב בוכרי, פאנדור קווקזי ועוד.
• מרוקו-אנדלוסיה מוקדש למסורת המרוקאית ולהשפעות הספרדיות. סרטון המציג את התרבות המקומית וכלי נגינה ייחודיים לאזור: ג'ונברי מרוקאי, קאחון מלבני, ראבאב מרוקאי ועוד.
• עירק, סוריה, מצרים והודו – מעוצב בשלל סגנונות ובצבעי אדמה, קשתות ארכיטקטוניות מרשימות. על תקרתו הקמורה, תאורה ייחודית המשרה אווירת רוגע ושלווה, פינת האזנה בה ניתן להקשיב לשלל סגנונות המוסיקה והפיוט העתיקים המאפיינים את יהדות בבל, חאלב, מצרים וקוצ'ין. בין כלי הנגינה נבל מקראי, עוד סורי, שהנאי הודי, דרבוקה מצרית, דודוק ארמני ועוד.
• אירופה ואשכנז -חלל המשלב בין התרבות היהודית האירופאית הוותיקה והעכשווית, בו מוצג ספר דיגיטלי ענק המעניק חווייה אינטראקטיבית ופרטים ביבליוגרפיים על דמויות מפתח שהשפיעו על המוסיקה היהודית המוצגת בכל שאר החללים. בין כלי הנגינה בחלל זה ניתן למצוא חמת חלילים סקוטית, כינור פולני, ציתר צרפתי, סקסופון טנור, קרן אירופאי ועוד.
• ארצות הבלקן – חדר המעוצב בצבעים כחולים ובהירים בהשראת האזור. בחלל מוצג סרטון בו יספרו יהודים שחיו באזור על התרבות המיוחדת ואורח החיים המוסיקלי הייחודי בבלקן, משחק אינטראקטיבי תחרותי בו יבדקו המבקרים את מיומנותם בכלי נשיפה אופייניים לאזור. בין כלי הנגינה שיוצגו בחלל זה ניתן יהיה למצוא את הבוזוקי היווני, באללייקה בולגרית, גוסלה יוגוסלבי וקלרינט טורקי.
• אפריקה ותימן – מעוצב בהשראת הקשר המיוחד של היהודים באזור אל האדמה והרוחניות. רוב כלי הנגינה המוצגים בחלל הינם כלי הקשה שמקורם במדינות מרכז אפריקה השונות. בחלל זה יוכלו המבקרים להתנסות בעצמם בנגינה בכלי הקשה אלקטרוניים שצלילם ישמע רק על ידי לבישת אוזניות הסיור. בין כלי הנגינה שיוצגו בחלל זה: קורה אפריקאית, פעמון דון דון, תוף גינאה כרר נבל אתיופי ושופרות תימנים.
• החלל העברי – האחרון מבין שבעת החללים המוסיקליים, מוקדש לקיבוץ הגָּלוּיוֹת ולעברן המוסיקלי המיוחד של ארץ ישראל וירושלים. לצד כלי הנגינה יוצגו כתבים של יהודים שסיפרו על ארץ ישראל בתקופות שונות בהיסטוריה, החל מתקופת בית המקדש הראשון ועד זמננו. בין כלי הנגינה שיוצגו בחלל ניתן למצוא שופרות שונים, נבל מקראי וכלי נגינה מודרניים שונים.

ט"ו בשבט במוזיאון המוזיקה העברי

למוזיאון המוזיקה העברי ירושלים (צילום דני בר)

בשבוע ט"ו בשבט, החל מיום ראשון 5 לפברואר ועד חמישי 9 לפברואר, כל ערב ב-18:00, יתקיימו סיורים המשלבים סיפורים מרתקים, שירים ופיוטים מעדות שונות בעם ישראל, ניגונים מוכרים וניגונים אשר נשכחו במהלך הגָּלוּיוֹת ובשיתוף הקהל.

הסיורים יתקיימו בלוויית מוסיקאי ויכללו הדגמות מכלי הנגינה המיוחדים המוצגים במוזיאון, ישלבו שירים, ניגונים, סיפורים מרתקים ושירה בצוותא של שירי ארץ ישראל האהובה והנוסטלגית מעדות ישראל ותקופותיה השונות.

במהלך הסיור יחוו המשתתפים כלי נגינה וסגנונות מוזיקליים שונים אשר השפיעו על המוזיקה הישראלית העכשווית, הפעלות אינטראקטיביות והאזנה למוסיקה מקורית.

מוזיאון המוסיקה העברי, יואל משה סלומון 10 נחלת שבעה ירושלים. כיכר המוזיקה. לפרטים והזמנת סיורי ט"ו בשבט באתר <<< ובטל': 02-5406505

נחמן סלומון וכיכר נחמן

המתחם בו נמצא מוזיאון המוזיקה העברי, כיכר המוזיקה, מסעדות ובתי מגורים הוקם על כיכר נחמן. הכיכר קרויה על שם נחמן סלומון, נכדו של יואל משה סלומון (ממייסדי שכונת נחלת השבעה בירושלים ופתח-תקווה. הבלדה על משה יואל סלומון זוכרים ?). היה ממקימי טבע ואביהן של רות חשין (ורעיית השופט מישאל חשין) ודליה הורביץ (אלמנתו של אלי הורביץ ז"ל, המנכ"ל האגדי של טבע).

נחמן – מסעדה חלבית

שלל מנות חלביות בנחמן ירושלים (צילום דני בר)

נחמן היא התוספת החדשה למגוון הקולינרי הרחב בכיכר המוזיקה, לצד הופעות חיות המתקיימות במשך כל ימות השבוע על הבמה המרכזית הפונה אל מוזיאון המוזיקה העברי, מסעדת הגריל הבשרית "כינור בכיכר", בית קפה, בר, חנות בוטיק, גלריית אמנות, ובעתיד גם בית מלון, בית ספר למוזיקה ועוד.

מסעדת 'נחמן' משתרעת על פני 220 מ"ר במתחם מעוצב עם כ-60 מקומות ישיבה בחלל המסעדה המרכזי, מתוכם 12 מקומות ישיבה באזור מיוחד ואינטימי ובנוסף כ-40 מקומות ישיבה בחוץ (כאשר מזג האויר מאפשר זאת) ולמול הבמה המרכזית של כיכר המוזיקה ואפשר לצפות בהופעות החיות על הבמה המרכזית, תוך כדי אכילה ושתיה.

קינוחים בנחמן (צילום דני בר)

התפריט

במסעדת נחמן שקדו על תפריט שמורכב ממנות חלביות, צמחוניות, טבעוניות וללא גלוטן בשילוב ארוחות בוקר ובראנצ'ים עשירים. התפריט כמו גם ניהול המטבח הופקד  בידי השפית רחל דבח. המנות המוגשות משעות הבוקר ועד שעות אחר הצהריים המאוחרות מגיעות גם מבר פיצות בסגנון נפוליטני הנאפות בטאבון אבן מרשים מחופה באבני פסיפס שחורות. בנוסף יש בתפריט מנות דגים טריים יום-יום, פסטות טריות מקמח דורום המיוצרות במקום מדי יום, במבחר רטבים עשירים (ניתן להזמין את מנות הפסטה גם מפסטה ללא גלוטן), לחמים ומאפים חמים הנאפים ללקוח במיוחד בקונדיטוריה של המסעדה ותפריט קינוחים קלאסי משתנה.

טעימות

קינוחים בנחמן (צילום דני בר)

לאחר ביקורנו במוזיאון המוזיקה וקבלת מזון רוחני, עברנו לנחמן לטעימות יותר ארציות, פרי השפית רחל דבח. שלל המנות שקיבלנו הצטיין במנות קלסיות איטלקיות עם טוויסט ישראלי והיו מעט מטבולות ברוטב עמוק מידי אבל אפשר היה להתגבר על זה תודות לטעמים במעניינים ועדינים של המנות. הקינוחים היו הדובדבן שבקצפת והעפילו על כל החוויה הקולינרית בנחמן. שווה להשאיר מקום בארוחה, לטעימות המנות האחרונות.

מסעדת נחמן –  כיכר נחמן,  מבוא בית דוד 12, כיכר המוזיקה, נחלת שבעה. לפרטים והזמנות באתר <<< ובטל': 02-9920540.

בחורף, הדחף לאכול גדול יותר והרצון לאכול מאכלים קרים ובריאים קטן ||| מתכון של סלט חיטה חם עם טונה באדיבות טונה סטארקיסט ||| רק 213 קלוריות למנה ||| למתכון <<<

סלט חיטה וטונה (צילום: ניר עצמון)

מצרכים (6 מנות)

• 300 גרם חיטה (1.5 כוסות)
• 2 קופסאות טונה סטארקיסט במים
• סלסלת עגבניות שרי
• אריזה קטנה של עלי בייבי
• 2 גזרים
• 3 בצלים ירוקים (החלק הירוק בלבד)
• 4 כפות מיץ לימון טרי
• 3 כפות שמן זית
• 1כפית מלח
• 1/2כפית פלפל שחור טרי גרוס
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית בהרט

אופן ההכנה

1. בסיר גדול מבשלים את החיטה: על כל כוס חיטה מוסיפים2 כוסות מים (סה"כ 3 כוסות מים) ומבשלים כ-40 דקות, עד שהמים מתאדים והחיטה מתרככת
2. לאחר מכן, מקררים את החיטה.
3. חותכים את עגבניות השרי לרבעים
4. מגוררים בפומפייה את הגזר
5. קצוצים לטבעות דקות את עלי הבצל הירוק
6. בקערה גדולה מערבבים את הטונה, העגבניות, עלי הבייבי, הגזר, הבצל הירוק, שמן הזית, מיץ הלימון, התבלינים והחיטה
7. ממתינים מעט עד שכל הטעמים נספגים ומגישים בטמפרטורת החדר או כשהסלט קר.

ערך תזונתי למנה

• 213 קלוריות
• 5 גרם חלבון
• 16 גרם פחמימות
• 75 גרם שומן רווי
• 0 מ"ג כולסטרול

בתיאבון

לקראת הוולנטיין דיי מתכון לקוקטייל שתאהבו |||  קוקטייל לזוגות האוהבים באדיבות טיב טעם ||| מבוסס על וודקה וורמוט מתוק בשילוב פירות מתוקים ||| למתכון החגיגי <<<

קוקטייל עד אור הבוקר (צילום: אנטולי מיכאלו)

מרכיבים

למנת קוקטייל אחד

• 45 מ”ל וודקה ריגה בלאק
• 20 מ”ל קרפנו ביאנקו (ורמוט מתוק)
• 15 מ”ל מיץ לימון סחוט
• 30 מיץ תפוזים סחוט טרי
• 30 מיץ רימונים
• 20 מ”ל סירופ סוכר (יחס 1:1 )

לקישוט

• 1 תפוז
• חופן סוכר חום
• חופן גרעיני רימון
• כוס לואו בול (lowball)

אופן ההכנה

הקישוט

1. חותכים את התפוז לפרוסות
2. מסדרים על מגש שטוח ומפזרים מעל מעט סוכר
3. מכניסים לתנור ב– 200 מעלות ואופים עד להשחמה ולהתקרמלות התפוז

הקוקטייל

1. שמים את כל המרכיבים בשייקר, מוסיפים קרח ומנערים היטב
2. מסננים סינון כפול לכוס עם קרח
3. מקשטים בתפוז מקורמל ובגרעיני רימון

לחיים