Quantcast
Channel: דני בר | טיולים וסגנון חיים
Viewing all 1274 articles
Browse latest View live

מתכון: 10 מתכונים עם אגסים אמריקאים

$
0
0

יובל בר-נר הוא איש האגסים והשף חגי לרנר מציעים ||| אגס-סינייה עם טופו וצנוברים ||| ברוסקטה עם סלט טונה ואגסי בוסק חלודים ||| סלט אגסי אנג'ו וארוגולה ||| פוקאצ'ה עם אגסי אנג'ו ירוקים וקשקבל ||| נתחי פילה בקר מוקפצים עם אגסי אנג'ו על פירה ||| קרפצ'יו אגסי בוסק עם טרטר סלמון  ||| סלט קיסר עם אגסי אנג'ו אדומים ושקדים ||| מרק כרובית ואגסי אנג'ו אדומים ||| סביצ'ה דג ים עם אגסי אנג'ו ואבוקדו ||| טאבולה עם אגסי בוסק, אגוזים ועשבים ||| כל הפרטים והמתכונים בהמשך <<<

פוקצ'ה (צילום שונית וייס)

אגסים אמריקאים בישראל

ישראל נחשבת למעצמה בכל הנוגע לצריכת אגסים, כשמדי שנה כ-35 אלף טון אגסים נחטפים מהמדפים – מתוכם כ-25 אלף טון מגודלים בארץ והשאר מיובאים מאירופה ובעיקר מצפון מערב ארה"ב ממדינות כמו ושינגטון ואורגון לרגלי הרי הרוקיס המושלגים. האגסים האמריקאים הפופולאריים בארץ הם מזנים בוסק – בצבע חום, השומר על צורתו גם במהלך בישול בטמפרטורות גבוהות ולכן מתאים לצלייה או אפייה, והאנג'ו הירוק והאדום, אגסים עזי טעם, עסיסיות ועם טעם קרמלי מתוק-חמצמץ מרווה ומשביע.

טיפ: אגסים אמריקאים, ירוקים, אדומים וחלודים, עסיסיים ומתוקים כשהם בשלים והצוואר שלהם מתחיל להתרכך. חכו בסבלנות – כשהאגסים הבשילו, שימו אותם במקרר והם יישמרו לעוד שבוע לפחות.

פוקאצ'ה עם אגסי אנג'ו ירוקים וקשקבל (2 פוקאצ'ות גדולות)

מצרכים

לבצק

  • 250 גרם קמח לבן
  • 250 גרם קמח מלא
  • 10 גרם שמרים יבשים
  • 320 גרם מים
  • 1 כפית מלח
  • 3 כפות שמן זית

לטופינג

  • 4 אגסי אנג'ו ירוקים מוצקים
  • 200 גרם קשקבל
  • מלח גס
  • שמן זית

אופן הכנה

  1. הכנת הבצק: מערבבים את כל חומרי הבצק במיקסר עם וו לישה במשך 10 דקות לערך (מתחילים במהירות איטית ולאחר שתיים שלוש דקות מגבירים מעט)
  2. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים עד הכפלת נפח
  3. מחלקים את הבצק לשתי תבניות שטוחות מרופדות בנייר אפיה
  4. מפזרים מעל  פלחי אגסים, מלח גס, גבינה מגורדת ושמן זית
  5. מניחים למשך רבע שעה לתפיחה נוספת והתייצבות
  6. בזמן זה מחממים תנור ל-220 מעלות
  7. אופים את הפוקאצ'ה עד השחמה (20 דקות לערך)
  8. מגישים חם.

אגס-סינייה עם טופו וצנוברים (4 מנות)

מצרכים

  • 4 אגסי אנג'ו בשלים
  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 2 כפות שמן זית
  • חופן צנוברים קלויים
  • 200 גרם טופו
  • חצי כוס טחינה גולמית
  • מעט בהרט
  • מעט קינמון
  • מלח ופלפל
  • מיץ מחצי לימון
  • רבע כוס מים קרים

אופן הכנה

  1. מכינים טחינה סמיכה מהטחינה הגולמית, מים קרים מעט מלח ולימון ושומרים להמשך
  2. מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן הזית עד הזהבה
  3. במקביל מגרדים את הטופו על פומפייה
  4. כשהבצל הזהיב מוסיפים את הטופו, הצנוברים, בהרט, קינמון ומלח ופלפל
  5. מערבבים ומסירים מהאש
  6. חוצים את האגסים לאורכם ומוציאים את הליבה וחלק מהבשר כדי ליצור חור למילוי
  7. ממלאים את תערובת הטופו ומניחים בתבנית אפייה
  8. מכסים את התערובת בכל אגס בטחינה
  9. מעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות
  10. אופים למשך 15 דקות לערך
  11. מגישים חם

ברוסקטה עם סלט טונה ואגסי בוסק חלודים  (4 מנות)

מצרכים

  • 4 אגסי בוסק אמריקאיים
  • 8 פרוסות בגט/ 4 פרוסות לחם כפרי
  • מעט שמן זית
  • 2 קופסאות טונה בשמן
  • 2 גבעולי סלרי אמריקאי, קצוצים
  • 1 בצל לבן קצוץ
  • 2 כפות מיונז לייט
  • 3 כפות מיץ לימון
  • מלח ופלפל

אופן הכנה

  1. מורחים את פרוסות הבגט במעט שמן זית
  2. קולים על מחבת חמה או בתנור חם במשך כמה דקות
  3. מסננים את הטונה המשומרת מהשמן
  4. מערבבים עם הבצל הקצוץ, הסלרי, המיונז ומיץ הלימון
  5. מתבלים במלח ופלפל
  6. חותכים את האגסים לרצועות דקות כמו גפרורים ומוסיפים לסלט
  7. מניחים מהסלט על פרוסות הבגט הפריכות

הצעת הגשה: לקשט בעלי סלרי

סלט אגסי אנג'ו וארוגולה (2 מנות)

מצרכים

  • 2 אגסי אנג'ו
  • 100 גרם גבינת קצ'קבל או פרמז'ן
  • צרור ארוגולה שטוף
  • 1/2 בצל סגול, פרוס דק
  • חופן שקדים קלויים
  • מיץ מחצי לימון
  • 3-4 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל

אופן הכנה

  1. חותכים את האגסים לאורכם לשמיניות פלחים, ללא הליבה
  2. קוצצים את השקדים הקלויים בסכין בצורה גסה
  3. מערבבים בקערה רחבה את האגסים, הארוגולה, הבצל והשקדים
  4. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל
  5. מעבירים לצלחות הגשה ומגרדים מעל גבינה

טאבולה עם אגסי בוסק, אגוזים ועשבים (4 מנות)

מצרכים

  • 3 אגסי בוסק
  • 1/2 חבילה פטרוזיליה שטופה
  • 1/4 חבילה נענע- עלים בלבד, שטופים
  • 1/2 חבילה שמיר
  • 1 לימון גדול
  • תפוז אחד גדול
  • 50 גרם בורגול דק
  • 50 גרם אגוזי לוז
  • 50 גרם שקדים
  • 3 כפות זמן זית
  • מלח ופלפל

אופן הכנה

  1. משרים את הבורגול בהרבה מים קרים 20 דקות לערך
  2. מגרדים קליפה מחצי מהתפוז וחצי מהלימון ומניחים בקערה רחבה לערבוב
  3. קולפים את התפוז בסכין מקליפתו החיצונית ופרסים לפרוסות דקות. חותכים אותן לרבעים ומניחים בקערה עם הקליפה המגורדת
  4. חותכים את האגסים לרצועות דקות מאד (גפרורים) במנדולינה או בסכין חדה
  5. מוסיפים האגסים לקערה
  6. קוצצים את עשבי התיבול, לא מאד דק ומוסיפים לקערה
  7. קוצצים את האגוזים והשקדים גס ומוסיפים לקערה
  8. מסננים היטב את הבורגול ומוסיפים לקערה
  9. מתבלים במיץ מהלימון, בשמן זית ובמלח ופלפל
  10. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך, ומגישים

סביצ'ה דג ים עם אגסי אנג'ו ואבוקדו (2 מנות)

מצרכים

  • 1 אגס אנג'ו ירוק
  • 120 גרם דג ים לבן (מוסר, לוקוס או אנטיאס)
  • בצל סגול קטן
  • 1 פלפל אדום מתוק
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • 1 גבעול סלרי אמריקאי
  • 1 לימון גדול
  • 1/2 אבוקדו
  • מלח
  • כמה יח' נאצ'וס להגשה

אופן הכנה

  1. חותכים את הדג, הפלפל האדום והאגס לקוביות קטנות יחסית ומניחים קערה קטנה
  2. מגרדים חצי מקליפת הלימון וסוחטים את המיץ שלו ומוסיפים את שניהם לקערה
  3. מוסיפים גם בצל סגול פרוס דק, גבעול סלרי פרוס ופלפל חריף קצוץ (לפי הטעם)
  4. מתבלים במלח בנדיבות ומעבירים למקרר מכוסה לחצי שעה לערך
  5. לפני ההגשה חותכים חצי אבוקדו לקוביות

הצעת הגשה: מגישים את הסביצ'ה עם חלק מהנוזלים בקערה ומעליו קוביות אבוקדו וכמה נאצ'וס.

מרק כרובית ואגסי אנג'ו אדומים (4 מנות)

מצרכים

  • 3 אגסי אנג'ו אדומים בשלים
  • 2 בצלים קצוצים גס
  • 3 שיני שום קלופות
  • 1 כרובית גדולה שטופה
  • 2 קישואים בינוניים
  • 40 גרם שמן זית
  • 1 כוס חלב
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה

  1. בסיר בינוני מטגנים בעדינות את הבצל ושיני השום בשמן הזית עד ריכוך
  2. מוסיפים את הכרובית מפורקת לפרחים ואת הקישואים חתוכים גס
  3. מוסיפים את החלב ומים כמעט עד כיסוי ומביאים לרתיחה
  4. מבשלים על להבה קטנה עד שהירקות רכים לגמרי
  5. מרסקים בעזרת בלנדר מוט ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם
  6. לפני ההגשה חותכים את האגסים לקוביות קטנות

הצעת הגשה: מוזגים מן המרק לצלחות הגשה ומניחים בתוכן מהאגסים החתוכים וזילוף שמן זית – מגישים מיד.

סלט קיסר עם אגסי אנג'ו אדומים ושקדים (2 מנות)

מצרכים

  • 1 ראש חסה ערבית שטוף ומופרד לעלים
  • 30 גרם שבבי גבינה כחולה
  • 2 אגסי אנג'ו אדומים
  • חופן שקדים קלוים קצוצים גס

לרוטב

  • 80 גרם מיונז איכותי
  • 1 כף רוטב דגים תאילנדי
  • 3 כפות פרמז'ן מגורד
  • כף חומץ טבעי
  • 1 שן שום כתושה
  • מעט מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה

  1. מערבבים את כל חומרי הרוטב היטב ומתבלים (הרוטב צריך להיות מעט מלוח בפני עצמו)
  2. פורסים את האגסים לפלחים לאורכם ללא הגרעינים
  3. בקערה גדולה מערבבים את החסה עם האגסים והרוטב
  4. מחלקים לשתי קערות הגשה ומפזרים מעל גבינה כחולה ושקדים קלויים

קרפצ'יו אגסי בוסק עם טרטר סלמון (2 מנות)

מצרכים

  • 2 אגסי בוסק חומים אמריקאים בשלים
  • 200 גרם פילה סלמון טרי
  • מיץ וקליפה מחצי לימון
  • 2 כפות פיסטוק קלוי וקצוץ
  • עלים מגבעול טרגון
  • מעט פלפל חריף קצוץ טרי או יבש
  • מעט שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה

  1. פורסים את האגסים לפרוסות דקות (ללא הליבה) בעזרת מנדולינה
  2. מסדרים את הפרוסות בשכבה אחת על צלחות ההגשה
  3. מתבלים במעט מלח, פלפל שחור גרוס ושמן זית
  4. קוצצים את הסלמון בסכין לקוביות קטנות
  5. מתבלים במלח ופלפל, עלי טרגון קצוצים, פיסטוק קצוץ, מעט פלפל חריף, מיץ וקליפת לימון ומעט שמן זית
  6. מגישים את הטרטר על הקרפצ'יו

נתחי פילה בקר מוקפצים עם אגסי אנג'ו על פירה (2 מנות)

בשר בקר פירה ואגסים (צילום שונית וייס)

מצרכים

  • 2 אגסי אנג'ו חתוכים לקוביות
  • 300 גרם פילה בקר חתוך לקוביות
  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות
  • מעט שמן זית
  • מלח ופלפל שחור
  • רבע כוס ברנדי
  • מעט קמח

לפירה

  • 500 גרם תפו"א קלופים
  • 1 כוס חלב
  • 15 גרם שמן זית
  • מעט מלח

אופן הכנה

  1. הכנת הפירה: מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים מעט עד ריכוך
  2. מסננים ומועכים היטב, מוסיפים שמן זית וחלב ומחממים בסיר
  3. מתבלים במלח לפי הטעם
  4. מחממים מחבת רחבה לחום גבוה
  5. בינתיים מתבלים את קוביות הפילה במלח ופלפל ומקמחים קלות
  6. מטגנים את קוביות הבצל בשמן עד הזהבה קלה
  7. מוסיפים את הבשר ומטגנים על אש גבוהה תוך ערבוב מדי פעם
  8. מוסיפים את הברנדי (יש להיזהר מהלהבה שלא תידלק במחבת)
  9. לבסוף מוסיפים את קוביות האגסים ומוסיפים לטגן עוד דקה בערך
  10. מחלקים פירה חם לשתי צלחות ומגישים את הבשר המוקפץ וברוטב שנוצר במחבת מעל.

בתיאבון


מתכון: פסטה ריגטוני חצילים של השף העירום

$
0
0

פסטה עם טויסט מזרח תיכוני ||| אומרים שהמתכון מבית מדרשו של שף גיימי אוליבר ||| פסטה עסיסית ועשירה ביסודות ים תיכוניים ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

פסטה חצילים השף העירום (צילום דניאלה שטרן)

מצרכים (4 מנות)

  • 500 גרם פסטה ריגטוני Rigatoni או פפרדלה Pappardelle
  • 2 קופסאות שמורי עגבניות מקולפות
  • 1 חציל קטן באלדי
  • 100 גרם גבינת מוצרלה קשה
  • 100 גרם פרמז'ן מגורד
  • רבע כוס שמן זית
  • בצל קטן
  • 2 שיני שום
  • 1 פלפל אדום חריף טרי (לאוהבי החריף)
  • 1 כף בלסמי
  • קומץ עלי בזיליקום
  • מלח, פלפל
  • 4 כפות שמנת מתוקה

אופן הכנה

הרוטב

  1. חותכים החציל לקוביות בינוניות
  2. מטגנים החציל ברבע כוס שמן זית, עד הזהבה
  3. מוסיפים בצל קטן פרוס דק ושיני השום עד הזהבה
  4. טיפ: אוהבי החריף, להוסיף פרוסות פלפל חריף ירוק או אדום
  5. במקביל, למעוך בכף עץ את העגבניות המשומרות ולתבל במלח, פלפל שחור גרוס וכמה עלי בזיליקום
  6. כשהכל בתבשיל רך ומוזהב, להוסיף כף בלסמי
  7. להוסיף לתבשיל את העגבניות המעוכות
  8. להוסיף השמנת מתוקה ולהגיעה לרתיחה
  9. להנמיך האש ולבשל 15 דקות

הפסטה

  1. להכין הפסטה שבחרנו, אל דנטה
  2. לסנן את הפסטה ולהחזיר לסיר עם מעט מאד ממי בישול הפסטה ומעט מאד שמן זית
  3. לחמם עוד דקה
  4. להוסיף לסיר הפסטה את הרוטב
  5. להוסיף מוצרלה קשה חתוכה דק

הצעת הגשה: לצלחת, מעט עלי בזיליקום ומעל פרמז'ן

בתיאבון

מלון OLIVE רוזנטליס בצפת

$
0
0

שרה ויורי אוסצקי עלו לצפת לספר לנו על החוויה ||| ביקור אמצע שבוע חורפי בעיר הקודש צפת ||| מלון רוזנטליס מרשת אוליב היה המארח ||| כל הפרטים והרשמים בהמשך <<<

המנהרות המשוחזרות בצפת (צילום שרה ויורי אוסצקי)

צפת של פעם

בילדותי הרבינו לברוח מהקיץ המהביל של תל אביב לקרירות והאוויר הצלול של צפת שהיו בה בתי הארחה והבראה בסגנון של פעם. ומיד אחר כך חזרנו גם בהושענא רבה להשתתף בשמחת החג ולרדת באישון לילה דרך הסמטאות הקסומות לבית הכנסת של האר"י הקדוש. באותה עת התגוררו בעיר העתיקה אמנים רבים שהקימו את קריית האמנות המיוחדת במינה, הציגו את עבודותיהם לכל וניהלו אורח חיים בוהמי כאילו היו בפריז. הורי היו מיודדים עם אמנים רבים וקירות ביתנו היו עמוסי ציורים שרכשו מדי ביקור, כולל עבדה נהדרת של משה רוזנטליס שעדיין תלויה בביתי, שנים רבות אחרי שהורי ז"ל הלכו לעולמם. לכן שמחתי על ההזדמנות להתארח במלון שממוקם בביתו הישן ונקרא על שמו.

אמני צפת?

השנים לא היטיבו עם העיר הגלילית היפה הזאת. הדור המייסד של אמנים כבר עבר לעולם שכולו טוב, ופרנסי העיר לא השכילו לשמר את אופייה של הקריה. שלטים בודדים מציינים מי גר כאן פעם ומעוררים נוסטלגיה. גלריות בודדות מציגות עדיין יצירות אמנות למכירה אבל אוכלוסיות חדשות נכנסו לעיר ושינו את אופייה. העיר העתיקה של צפת הפכה לעיר סגורה יותר וצפופה, אבל הנוף….האוויר וסמטאות האבן נותרו כשהיו.

הנוף ממלון רוזנטליס בצפת (צילום שרה ויורי אוסצקי)

משה רוזנטליס 1922-2008

היה מגדולי הציירים והמורים לציור בישראל. התפרסם לראשונה עוד בשנת 1950, עם תום לימודיו באקדמיה לאמנות בוילנה. רוזנטליס נודע בעיקר בזכות הצבעוניות של יצירותיו, הרבגוניות של טכניקות היצירה שלו והחיפוש המתמיד לחדש את סגנון ציורו. במהלך השנים 1980-1978 צייר את סדרת הציורים הנודעת "קורות עם ישראל", הסדרה הגדולה ביותר בהיקפה שצוירה אי פעם על קורות העם היהודי. רוזנטליס נהג לצייר במבנה בו נמצא המלון כל שנה מיוני עד אוקטובר. כאשר היה שב לסטודיו שלו ביפו, שחזר בדמיונו את אותם נופים, התבונן בציורים שנעשו בצפת, ואתם יצא אל הבדים הגדולים. הצבעוניות אליה הגיע בצפת, בהשראת העיר ונופיה, מיושמת ביפו, מהזיכרון ומהניסיון המצטבר.

מלון רוזנטליס

הבית נרכש בשנת 2015 על ידי קבוצת אוליב, שהפכה אותו למלון בוטיק שנקרא על שם הצייר. המדרגות שבצדו של המלון, מחברות בין סמטת ט"ו לרחוב יאנוש קורצ'אק ונקראות סמטת רוזנטליס. המלון הקטן נמצא בפאתי העיר העתיקה של צפת. התקבלנו בחמימות על ידי עוזי, דור תשיעי בצפת, שהכיר היטב את רוזנטליס וסיפר לנו עליו תוך מזיגת קפה. יצאנו ללובי הקטן ודרך מדרגות וסמטאות מסביב הגענו לחצר פנימית שסביבה חצי תריסר חדרים בשתי קומות. חדר "אודם" אותו קיבלנו מרווח מאד, קירות האבן משמרים את החום, המיטה גדולה במיוחד, מטבחון קטן וחדר מקלחת ושירותים מצויד. החלון פונה לחצר ונשאר סגור ואטום כדי לשמור על פרטיות. המלון מנוהל בידי רשת אוליב לאירוח כפרי והוא אחד משלוש מלונות בוטיק של הרשת שפועלים בצפת. השעה הייתה כבר מאוחרת וכדי לנצל את שעות האור שנותרו יצאנו מיד "העירה" – לפי הנחייתו של עוזי.

מנהרות חשופות עם אווירה מיסתית בצפת (צילום שרה ויורי אוסצקי)

חורף בעיר העתיקה

מצאנו שהחנויות כבר נסגרות, אין כמעט אנשים ברחוב ורק בית אוכל תימני שזכרנו מביקור קודם היה פתוח. התכבדנו במאפה עם גבינות צפתיות ותה גת, שהחזיקו אותנו עד למחרת בבוקר. דממה מוחלטת ירדה על המקום בשעה שש ורק שריקות הרוח הפרו אותה מדי פעם.

הבוקר היה צונן ובהליכה בין הסמטאות כמעט לא פגשנו נפש חיה, למעט כמה ילדים דתיים שיצאו מוקדם לבית הספר. חדר האוכל של המלון נפתח בשמונה, נהנינו מארוחת גבינות וסלטים מקומיים, שקשוקה ולחם כפרי טרי ויצאנו לסיור נוסף ברובע האמנים ובמנהרות שנחפרו מתחת לאדמה בהן נתגלו בתי השכונה היהודית בני 500 שנה ויותר. התחממנו בתה ג'ינג'ר וקינמון מדוכן שניצב בפינת הרחוב של איש חביב שהתלונן על פרנסתו הדלה.

ארוחת בוקר ברוזנטליס צפת (צילום שרה ויורי אוסצקי)

מלון OLIVE אבני חושן

בנוסף לבית רוזנטליס, פתחו ברשת המלונות אוליב מלון בוטיק נוסף. המלון שוכן במבנה בן 200 שנים שהיה בו חאן עתיק. המבנה שוחזר ושופץ תוך שמירת היחוד והאווירה שלו כך שישתלב בסביבתו – העיר העתיקה של צפת. המלון בן 3 קומות ובמרכזו חצר פנימית מקורה בסוכת גפנים ירוקה בקיץ. המוטיב השזור ברחבי המלון הוא אבני החושן שנשא על גופו הכהן הגדול בבית המקדש והיו גם  תכשיט רב משמעות על פי הקבלה, ומכאן הקשר לצפת. הסוויטות שבמלון אבני החושן קיבלו את שמן ועיצובן, בהשראת שם המלון.

סיכומו של ביקור

יצאנו מצפת בתחושה שיש כאו המון פוטנציאל, יופי וייחוד, היסטוריה ואווירה, אבל מישהו צריך לקחת את העיר בידיים, לנער אותה מקפאונה ולהפוך אותה שוב לפנינת הגליל כפי שהייתה לפני חמישים ושישים שנה. שמחנו שרשת אוליב הרימו את הכפפה ויזמו הקמת בתי מלון בוטיק תוך ראיית הפוטנציאל ואמונה עסקית שתזרים עוד תיירות לצפת.

מלון OLIVE רוזנטליס, רח' ט"ז 23, צפת. טל': 073-204-0989

קוקטיילים מיוחד של וודקה Grey Goose

$
0
0

וודקה גריי גוס מציע בשבוע הקולינריה הצרפתי ||| 2 קוקטיילים על בסיס וודקה גריי גוס ||| תודות לאליעד זמיר, מנהל הדרכה ושגריר המותג בחברת אקרמן ||| כל בפרטים והמתכון בהמשך <<<

Grey Goose Espresso Martini

גריי גוס מרטיני אספרסו (צילום אפיק גבאי)

קוקטייל על בסיס אספרסו וטקילה פטרון קפה. קוקטייל מענג של קפה משולב בעדינות עם זנב אלכוהולי קליל. מחליף כל קינוח ועשיר בטעמים של קפה מתקתק, שוקולדי עם גוף מלא הממשיך להיות נוכח אחרי כל לגימה.

  • מ"ל וודקה גריי גוס
  • מ"ל תמצית אספרסו
  • 20 מ"ל טקילה פטרון XO קפה
  • קורט מלח

 

Le Fizz (צילום אפיק גבאי)

Le Fizz

על בסיס סן ז'רמן, סודה וליים. תופעת הקוקטים עם אחוזי אלכוהול נמוכים או כפי שמכונם Low ABV כלומר low alcohol by volume מאיימת להתפרץ עלינו בקיץ הקרוב הרבה יותר מקיץ שעבר והופכת להיות תופעה בינלאומית. הרצון להנות מדרינק נעים וקליל במהלך הארוחה  מתאים בדיוק ל"לה פיז"… טעים קליל ועם אחוז אלכוהול נמוך. אפרטיפ קלאסי.

  • 35 מ"ל וודקה גריי גוס
  • 25 מ"ל ליקר סן ז'רמן
  • 3 פלחי ליים
  • 50 מ"ל מי סודה קרים

 

GG Dry Martini

Dry Martini Stirred but not Shaken (צילום יח"צ חו"ל מרטיני)

המלך הבלתי מעורער של עולם הקוקטיילים. הדריי מרטיני האלמותי, סופר אלכוהולי Stirred but not Shaken מתאים לשלב העיקרי של הארוחה מחמיא לכל מנה ולא גונב את ההצגה.

  • 75 מ״ל גריי גוס
  • 10 מ״ל מרטיני אקסטרה דריי

מתכון: עוגת פירות בחושה

$
0
0

מתכון לעוגה להכנה עם פירות העונה ||| עדיף פירות טריים אבל אפשר גם יבשים עסיסיים ||| כל פרי שאוהבים מתאים ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

עוגת פירות בחושה (צילום דניאלה שטרן)

מצרכים (תבנית 26 עגולה)

  • 350 גרם קמח תופח
  • 1 גביע יוגורט 3% שומן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 200 גרם סוכר (עדיף דמררה)
  • 3 ביצים
  • 120 גרם שמן זית

לשכבת הפירות

  • 6 שזיפים (או 5 נקטרינות או תערובת) חתוכים לפלחים – אפשר יותר פירות
  • 1 כף קורנפלור
  • 1 כפית קינמון
  • 1 כף סוכר

עוגת פירות בחושה (צילום דניאלה שטרן)

אופן הכנה

    1. מערבבים את פלחי הפרי (שזיפים ו/או הפירות האחרים) עם הקורנפלור, הקינמון והסוכר
    2. מניחים בצד כך שינטוף ויצטבר מהם נוזל עסיסי
    3. מקציפים את הביצים עם השמן, הסוכר ותמצית הווניל, עד קבלת בלילה תפוחה וחלקה
    4. מוסיפים לסירוגין קמח ויוגורט ומערבבים רק עד להטמעה. טיפ: לא לערבב יותר מדי
    5. משמנים תבנית
    6. יוצקים פנימה את הבלילה
    7. מסדרים מעל את פלחי הפרי
    8. מחממים תנור ל-190 מעלות
    9. אופים 55 דקות או עד שהעוגה יוצאת אפויה מבפנים (ננעץ קיסם במרכז והקיסם יוצא יבש)

בתיאבון

מתכון: סלט קַפְּרֵזֶה אחר

$
0
0

סלט קַפְּרֵזֶה איטלקי משודרג ||| עם גבינת פרמז'ן עשירה במקום מוצרלה ||| הכי חשוב הוא הרוטב שיעשה טוויסט לעגבניות והפרמז'ן ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

סלט קפרזה עם פרמז'ן (צילום דניאלה שטרן)

סלט קַפְּרֵזֶה  Insalata Capresa

סלט קפרזה איטלקי מייצג את דגל איטליה – אדום=עגבניות, לבן=מוצרלה וירוק=בזיליקום. מקורו של סלט זה הוא מהאי קאפרי סמוך לנפולי (מקור הפיצה) ומכאן השם שפירושו "סלט מקאפרי".

הטוויסט שלנו הוא שבמקום גבינת מוצרלה נשתמש בגבינה עוצמתית מצפון איטליה – פרמז'ן (מאיזור פרמה) שמעשיר את הטעם. איטלקי לא יאהב את זה (איפה הצבע הלבן) אבל, נסו ותיהנו.

מצרכים

  • חצי ק"ג עגבניות בשלות (עדיף בלאדי או תמר)
  • 200 גרם גבינת פרמז'ן ברצועות דקות
  • קומץ עלי פטרוזיליה

לרוטב

  • 4 כפות חומץ בלסמי
  • 3 כפות שמן זית
  • 1/2 כפית סוכר
  • מלח גס
  • פלפל שחור גרוס גס

אופן הכנה

  1. פורסים את העגבניות לפרוסות שלמות (אם העגבניות גדולות מידי, לחתוך לחצאי פרוסות)
  2. קולפים את הפרמז'ן לרצועות (אפשר בעזרת קולפן או סכין גבינה יעודית לכך)
  3. מערבבים את כל חומרי הרוטב בצנצנת ומנערים היטב
  4. מסדרים משטח של העגבניות על צלחת ההגשה
  5. מפזרים מעל את הגבינה
  6. מעט פטרוזיליה
  7. שופתים את הרוטב מעל

בתיאבון

מתכון: סלט רועים בלקני

$
0
0

סלט נפוץ במדינות הבלקן בולגריה, מקדוניה, סרביה ואף צפון יוון ||| סלט בו הירקות שולטים וגבינה מלוחה מוסיפה המון ||| הכי חשוב הוא הרוטב שיעשה טוויסט לעגבניות והגבינה הבולגרית ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

סלט רועים מארצות הבלקן (צילום דניאלה שטרן)

סלט רועים מקדוני Овчарска салата

זהו סלט מקובל בכל ארצות הבלקן. הסגנון המקדוני מוסיף לסלט קרוטונים או לחם קלוי חתוך לקוביות, לספיגת הרוטב והעצמת הטעם.

מצרכים

  • 150 גרם גבינה בולגרית
  • 3-4 עגבניות בינוניות בשלות
  • 2 מלפפונים
  • 1-2 פלפל ירוק או אדום (גמבה)
  • 2-3 גבעולי פטרוזיליה
  • 3 פרוסות לחם לבן קלויות (טוסט)

לרוטב

  • מיץ מ-2 לימונים
  • שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן הכנה

  1. לחתוך את כל הירקות לקוביות
  2. לחתוך את הלחם לקוביות קטנות
  3. לערבב את כל מרכיבי הסלט
  4. לפורר הגבינה הבולגרית
  5. לערבב בצנצנת את מרכיבי הרוטב ולתקן טעם עם מלח ופלפל
  6. לערבב הכל בקערה אחת

בתיאבון

מגלשות ומזחלות הרים הטובות בגרמניה ואוסטריה

$
0
0

מגלשות ומזחלות הרים, מה ההבדל ||| איך קוראים לגלישה האתגרית הזו בשפת המקום בו נבקר ||| המגלשות הרים והמזחלות הרים המרגשות באירופה ||| כל מה שרצית לדעת ורשימת האתרים המעניינים ביותר בגרמניה ואוסטריה בהמשך…

מגלשת הרים בדשו סין (צילום דני בר)

גלישה היא ספורט אתגרי

גלישה במגלשות ההרים זה ספורט אתגרי על כל המשתמע מכך, כלומר, יש לדאוג לביטוח הולם ובזמן רכישת ביטוח הנסיעות לחו"ל יש לציין יום אחד או יותר של שימוש בספורט אתגרי.

חשוב לדעת שמהירות הגלישה נשלטת ע"י הגולש עם מעצור יד ויש להשתמש במעצור עפ"י התחושה ובהחלט כאשר מתקרבים מידי לגולש שלפניכם (ולצערי, הישראליים לא שומרים מרחק וכבר אירעו תאונות ואף פציעות רציניות של ישראלים במזחלות הרים). המהירות שאליה מגיעים בגלישה חופשית היא בדר"כ סביב 40 קמ"ש אבל יש מסלולים וקטעים עם מהירות שיכולה להיות אף כפולה.

מה בין מגלשת הרים למזחלת הרים

יש 2 סוגים של מסלולי גלישה מרגשים: מגלשות הרים ומזחלות הרים. לכל סוג יש טכניקה שונה של המסלול וכן השמות בלועזית רבים אף יותר.

מגלשת הרים Alpine Slide 

מגלשת הרים (צילום דני בר)

מסלול בצורת שוקת היורד בשיפוע ובו יורדים בתוך קרונית המותאמת לנוסע אחד או יותר. בנויה על העקרון של מזחלות הבוב Bobsleigh שהוא ספורט חורף אולימפי. בגרמניה נקרא Sommerrodelbahn, Toboggan

אוסטריה

  • Sommerrodelbahn Ossiacher See – על שפת אגם אוסיאך, בחבל קירינתיה שבדרום אוסטריה, נמצא מסלול של מגלשה זו באורך 760 מטרובשיפוע של כ-8%. כתובת: Ostriach 126, 9570 Ostriach

גרמניה

  • Sommerrodelbahn Burg Stargard – מגלשת הרים מצויינת צפונית לברלין. רק 720 מטר אורך המסלול אבל שיפוע טוב. כתובת: Rosenstraße 1a, 17094 Burg Stargard
  • Sommerrodelbahn Sankt Andreasberg – ליד הפארק הלאומי הרץ מערבית לברלין נמצא את המגלשה הזאת בכתובת: Matthias-Schmidt-Berg 4, 37444 St. Andreasberg

מזחלת הרים Alpine Coaster

מזחלת הרים הגבוה בעולם בקרחון 3000 שוויץ (צילום דני בר)

מסלול שהוא מסילה הבנויה באוויר על תחנות עגינה לאורכו. הקרוניות תופסות את המסילה משני הצדדים וכך מובטחת נסיעה על המסילה. בגרמנית יש למזחלת הרים שמות רבים: Bergbahnen או Rodelbahn. בצ'כית Bobová dráha.

  • מזחלת ההורים הארוכה בעולם באורך 5.3 ק"מ היא Tobotronc at Naturlandia באנדורה.
  • מזחלת ההרים הממוקמת הכי גבוה בעולם נמצאת בקרחון 3000 שבשוויץ, ותחילת המסלול בגובה 2,971 מטר מעל פני הים ובאורך 1 ק"מ.
  • בישראל יש כמה מזחלות הרים חביבות, באתר החרמון, בצוק מנרה ועוד.

מזחלות הרים מרגשות ומסעירות באירופה

אוסטריה Austria

  • Serlesbahnen Mieders Bergbahn – מדרום לאינסברוק, נמצא את מזחלת ההרים עם השפוע הגדול בעולם ובאורך 2.8 ק"מ. כתובת: 6142 Mieders
  • Imster Bergbahnen – כ-50 ק"מ מערבית לאינסברוק נמצא את מזחלת ההרים הארוכה באלפים, 3,535 מטרים אורכה והיא יורדת מגובה 1500 מטר לגובה 1000 מטר מעל פני הים. כתובת: Hoch-Imst 19, 6460 Imst
  • Sommerrodelbahn Keltenblitz – כ-20 ק"מ דרומית לזלצבורג נמצא את המזחלת הרים עם 2.2 ק"מ של מסלול. כתובת: Weißenwäschweg 19, 5422 Bad Dürrnberg

  • Sommerrodeln in Abtenau – בעיירה אבטנאו באזור האגמים שמדרום מזרח זלצבורג נמצא את מזחלת ההרים באורך 1,980 מטרים. כתובת: 5441 Abtenau
  • Arena Coaster – מצפון למאיירה ופן, בלב אזור זילרטל Zillertal בטירול נמצאת מזחלת ההרים עם 1,450 מטרים של גלישה כולל סבוב 360 מעלות ועוד סיבוב וחצי (540 מעלות). כתובת: Rohr 23, 6280 Zell am Ziller
  • Rodelbahn Lucky Flitzer – בעיירה המאד פופולארית בקרב ישראלים, מזרחית לצומת פונגאו שבזלצבורגלנד, נמצא את המגלשה באורך 1,080 מטרים. כתובת: Unterberggasse 172, 5542 Flachau
  • Osttirodler Sommerrodelbahn Hochstein Lienz – מדרום לגרוסגלוקנר, בלב חבל טירול המזרחי נמצא את המזחלת הרים הארוכה ולא כל כך מוכרת. 2.7 ק"מ של מדרון מסעיר. כתובת: Iseltaler Str. 27, 9900 Lienz
  • Hohe Wand Wiese – כ-15 ק"מ מערבית לוינה הבירה, נמצא את מזחלת ההרים הזו, באורך 850 מטרים בלבד. כתובת: Mauerbachstraße 174-184, 1140 Wien

גרמניה Germany

היער השחור

  • טודנאו Todtnau – מזחלת ההרים הארוכה בגרמניה היא האטרקציה המסעירה ביותר בדרום היער השחור עם 2.9 ק"מ של מדרון בנוף מדהים. Hasenhorn Rodelbahn Todtnau בקיץ שוקק ישראלים ושימו לב ששלטי הזהרה הם בגרמנית וב…עברית (מעניין למה). כתובת: Lindenstraße 9, 79674 Todtnau
  • Sommerrodelbahn Gutach – מצפון למפלי טריברג נמצאת העיירה גוטאך שוורצוולד (שימו לב לא להתבלבל עם גוטאך בריסגאו – עיירה אחרת כ-20 ק"מ משם). במקום מזחלת הרים קצרה וחביבה עם מסלול של 1,150 מטרים. כתובת: Singersbach 1a, 77793 Gutach Schwarzwaldbahn

בוואריה

  • Kolbensesselbahn – מזחלת הרים ארוכה עם 2.6 ק"מ של גלישה במדרון עם מעל ל-70 פניות ועיקולים. נמצאת בכתובת: Kreislainenweg, 82487 Oberammergau כ- 20 ק"מ מצפון לגרמיש וקרוב לגבול אוסטריה.
  • Alpsee Bergwelt – כ-60 ק"מ מדרום לממינגן, נמצא את מזחלת ההרים הארוכה, כמעט 3 ק"מ. כתובת: Ratholz 24, 87509 Immenstadt im Allgäu

5 יעדים פופולאריים אבל קצת אחרת

$
0
0

יעדים שהם מהיותר צפופים בתיירים בעולם אבל הצעותינו הן אחרות ||| שנגחאי, אורלנדו, ריו דה ז'נרו, טוקיו ואינדונזיה ||| בוקינג Booking.com מציע 5 מלונות שיעניקו חוויה אחרת ||| כל הפרטים והצעות לינה בהמשך…

קו הרקיע של שנגחאי, סין (צילום דני בר)

צפו לבלתי צפוי

תיירים רבים מכירים את המקומות שחובה לראות ביעדים מפורסמים, אך בכל מקום תמצאו גם כמה פנינים חבויות ונקודות חמד פחות מוכרות, שרק מחכות שיגלו אותן. כש-45% מהמטיילים בעולם ו-19% מהמטיילים בישראל טוענים שהם היו רוצים להיות יותר הרפתקנים בבחירת יעדי הטיול שלהם, למה לא להחליף את הפעילויות הרגילות במשהו קצת שונה? אנחנו מגישים 5 הצעות שתוכלו להתרחק בהם מאותם מקומות עמוסי תיירים וגלו מה עוד יש ליעדים המבוקשים האלה להציע.

שנגחאי, סין

הכרך הגדול בסין ידועה בשל האווירה האורבנית, האדריכלות המדהימה ואפשרויות השופינג האופנתיות שלה. שנגחאי מציעה מגוון אפשרויות לאלה האוהבים לחוות תרבויות וחוויות שונות, אך גם לאלה הסקרנים ללמוד דברים חדשים. יש בה שפע של מוזיאונים וגלריות מיוחדות, כמו מוזיאון הטבק של סין China Tobacco Museum, מוזיאון ההמנון הלאומי National Anthem Museum ומוזיאון הזכוכית של שנגחאי Shanghai Glasses Museum. אם אתם חובבי אמנות, למה לא לבקר במוזיאון יוז Yuz Museum, האנגר מטוסים ישן המציג כיום אמנות מודרנית?

לילה בשנגחאי, סין (צילום דני בר)

מלון The Drama הוא מקום מושלם למטיילים שאוהבים דברים מיוחדים. מלון התיאטרון הראשון בשנגחאי מושפע ממחזותיו של שייקספיר, וכל החדרים בו נקראים על שמות יצירותיו. אורחים מציינים את הצוות הידידותי כאחד מהדברים המועדפים עליהם במקום אירוח זה, כמו גם סגנון הבוטיק. המלון נמצא בדרך מערב בייג'ין West Beijing Road ההומה, פחות מ-1.6 ק"מ מהאתרים התיירותיים המסורתיים, ביניהם מקדש ג'ינג'אן Jing’an Temple הבודהיסטי.

אורלנדו, פלורידה, ארצות הברית

אמרת אורלנדו, אמרת פרקי שעשועים כל יום כי העיר ידועה ואהובה בקרב חובבי ריגושים, על התורים הארוכים של פארקי השעשועים. אבל אורלנדו היא גם היעד המושלם לטבע פראי ולמנוחה כאחד. החליפו את פארקי השעשועים בטיול ליער הלאומי אוקאלה Ocala National Forest הידוע בבריכות הטבעיות המהפנטות שלו, כולל אגם ג'ורג' Lake George הענק והמעיינות הטבעיים. פארק אוקאלה משתרע על פני למעלה מ-1,553 קמ"ר, והוא המקום המושלם להתאחד בו עם הטבע וליהנות בו עם כל המשפחה, עם פעילויות כמו חתירה בקאנו, רכיבה על סוסים, טיולי הליכה, מחנאות ושכשוך במעיין מבעבע.

מקום האירוח Waterfront Inn ממוקם באגם סאמטרLake Sumte  שבדה וילג'ס The Villages, והוא מציע אירוח על שפת המים. תוכלו לטעום מטעמים מקומיים במסעדה של אמיליה, המגישה מאכלים דרומיים טעימים, וליהנות ממוזיקה ובידור מדי ערב בדה וילג'ס. Waterfront Inn נמצא במרחק נסיעה מהפארק הלאומי אגם גריפין Lake Griffin State Park והיער הלאומי אוקאלה Ocala National Forest. מושלם אם תרצו לגלות צד אחר של אורלנדו.

ריו דה ז'ניירו, ברזיל

מטיילים בברזיל בדרך כלל רוצים לתפוס תמונה אייקונית של הר הסוכר Pão de Açúcar שבריו דה ז'ניירו. יחד עם זאת, הר פדרה דה גבייה Pedra da Gávea הוא אולי פחות מוכר אך לא פחות מרהיב, והוא מתנשא לגובה של 844 מטרים, מה שהופך אותו לאחד מההרים הגבוהים ביותר בברזיל. אף על פי שהטיפוס עליו כנראה לא מתאים לבעלי לב חלש, והוא מתואר כאחד הטרקים הקשים ביותר בריו (הטיפוס נמשך כשבע שעות), הנופים המרהיבים שתזכו לראות מהפסגה שווים כל רגע.

Pousada Pedra da Gávea הוא המקום המושלם להרגיש בו בבית כשאתם מטיילים בפדרה דה גבייה Pedra da Gávea, והוא נמצא במרחק נסיעה קצרה מנקודת ההתחלה של הטרק. תוכלו ליהנות מארוחת בוקר קונטיננטלית ולהתפעל מהנופים המדהימים של ההרים שמסביב לפני שתצאו להרפתקה שלכם.

טוקיו, יפן

טוקיו ידועה בקרב חובבי הפרחים ואוהבי האוכל, אך לא רבים יודעים שהיא גם מוקד עניין בקרב חובבי ספורט. אלה המעדיפים לצפות במשחק מאשר בפריחת הדובדבן, יוכלו למצוא בטוקיו לא רק אחד אלא שני מועדוני בייסבול, המשחקים בטוקיו דום Tokyo Dome ובאצטדיון מייג'י-ג'ינגו Meiji-Jingu Stadium.

מלון Hotel Niwa Tokyo הוא המקום למטיילים הספורטיביים והוא מציע מתקני כושר, ממוקם במרחק הליכה קצרה מטוקיו דום Tokyo Dome. המלון מציע לאורחים שילוב של נגיעות מערביות ומסורתיות, ובמסעדת יוקורי Yukuri הצופה לגינה ניתן ליהנות מארוחת קאיסקי  Kaiseki 懐石 שהיא ארוחה יפנית רבת מנות. המלון מציע גם טרקלין עם כיסאות עיסוי הצופים לגינת גג קטנה, להירגעות שלאחר יום מלא בריגושי ספורט וכושר.

פלורס, אינדונזיה

מטיילים בדרך כלל נוהרים לאי האינדונזי המבוקש והיפיפה, באלי. אבל טיול לאי פלורס, בו ניתן לראות את האגמים הקסומים המשנים את צבעם, הוא מדהים לא פחות. אגמי המכתש Crater Lakes שבהר קלימוטו Mount Kelimutu הם המקום המושלם עבור אלה הנהנים מהשילוב של מים, רוחניות ושלווה. האגמים יכולים להחליף צבעים באופן מסתורי, והם מוארים בכחול, בירוק, באדום ואפילו בשחור. דמיינו בוקר בו אתם מתעוררים כדי לצפות בזריחה מעל הר קלימוטו, בזמן ששלושת האגמים הצבעוניים זוהרים בשלל גוונים.

האירוח הביתי ב- The Gekos Homestay הוא המקום לאוהבי הטבע ולאנשים שאוהבים לטייל והוא נמצא בקרבת הר קלימוטו Mount Kelimutu. המטיילים של Booking.com אהבו במיוחד את הצוות הידידותי, שתמיד שמח לעזור למטיילים לתכנן טיולים בג'ונגל, בשדות האורז ובכפרים המסורתיים שמסביב.

לכבוד יום המשפחה: הכל על סקס, משפחתיות ויחסים במשפחה

$
0
0

מכון אדלר ערך לאחרונה סקר בקרב זוגות נשואים עם ילד אחד לפחות ||| הזוגות הישראלים מקיימים יחסי מין יותר מאשר עמים אחרים ||| מרבית הישראלים משוכנעים כי פחות ממחצית מהזוגות בוגדים ||| עוד נתונים על ריבים, הורות ומשפחה ||| עוד נתונים עסיסיים בהמשך…

עוגיות שוקולד, קרם שוקולד לבן ותותים (צילום נטע דביר)

הסקר 

לכבוד יום המשפחה ביצע מכון אדלר סקר בקרב זוגות נשואים בעלי ילד אחד לפחות, הסקר בוצע על ידי מכון מדגם בראשות מנו גבע ומינה צמח וכלל 502 מרואיינים המהווים מדגם מייצג של האוכלוסייה הבוגרת דוברת העברית בישראל בגילאי 18+ חברי הפאנל האינטרנטי iPanel. ואלה הממצאים המעניינים. איפה אתם? מה אתם הייתם משיבים? רוצים לענות על הסקר? תשובותיכם בתגובות בסוף הכתבה (הנתונים המוצגים במספרים מעוגלים לנוחיותכם).

מהו אמצעי התקשורת העיקרי שלך עם בן/בת זוגך

ביחס לדרך התקשורת המועדפת על הזוגות בישראל הנתונים מראים כי רק מעט יותר משליש מהתקשורת בין בני הזוג היא בלתי אמצעית וישירה ב-4 עיניים.

  • 34% מהזוגות מתקשרים באמצעות הודעות בווטסאפ
  • 25% בשיחה בסלולארי
  • 2% בלבד מתקשרים באמצעות שיחות בטלפון קווי
  • 39% בלבד מתקשרים אחד עם השני באופן ישיר בשיחות פנים אל פנים

באיזו מידה אתה רואה עצמך כהורה טוב

  • 38% מההורים בארץ רואים עצמם כהורים טובים במידה רבה מאוד
  • 53% רואים עצמם כהורים טובים במידה רבה
  • 8% מההורים השיבו כי הם רואים עצמם הורים טובים במידה בינונית
  • 1% השיבו כי הם הורים טובים במידה מעטה

כמה פעמים בשבוע אתם רבים ביניכם

  • 5% מהזוגות השיבו כי הם רבים כל יום
  • 5% השיבו כי הם רבים בין 3-5 פעמים בשבוע
  • 21% רבים בין פעם לפעמיים בשבוע
  • 20% מהזוגות רבים פחות מפעם בשבוע
  • 15% רבים עד פעם אחת בחודש
  • 20% רבים פחות מפעם בחודש
  • 7% השיבו כי כלל אינם רבים
  • 7% מהנשאלים סירבו להשיבו לשאלה זו או השיבו כי אינם יודעים.

כמה פעמים אתם יוצאים לבלות יחד

  • 23% מהזוגות בישראל יוצאים לבלות יחדיו לפחות פעם בשבוע
  • 31% מהזוגות יוצאים פחות מפעם בשבוע אך יותר מפעם אחת בחודש
  • 25% יוצאים יחדיו עד פעם אחת בחודש
  • 16% יוצאים יחדיו פחות מפעם בחודש
  • 5% לא יוצאים כלל או שלא יודעו/סירבו להשיב לשאלה.

במידה וקיימים ביניכם חילוקי דעות, על מה אתם מתווכחים הכי הרבה?

  • 32% הזוגות בישראל רבים הכי הרבה סביב חלוקת נטל העבודה בבית
  • 26% מהמריבות בין בני הזוג הן סביב נושא הילדים
  • 14% מהריבים בין זוגות הם סביב ענייני כספים
  • 5% סביב ענייני עבודה
  • 2% סביב פוליטיקה
  • 9% מהזוגות טוענים כי לא קיימים ביניהם חילוקי דעות
  • 12% מהנשאלים סירבו להשיב לשאלה זו או השיבו כי אינם יודעים

באיזו מידה אתה שבע רצון מהזוגיות שלך?

  • 43% מהזוגות שבעי רצון מהזוגיות שלהם במידה רבה מאוד
  • 36% שבעי רצון מהזוגיות שלהם במידה רבה
  • 15% מהזוגות שבעי רצון מהזוגיות שלהם רק במידה בינונית
  • 4% מהזוגות בלבד שבעי רצון מהזוגיות שלהם במידה מועטה
  • 1% מהזוגות מהנשאלים השיבו כי כלל אינם שבעי רצון מהזוגיות שלהם
  • 1% סירבו להשיב

מהו הנושא ממנו אתה הכי שבע רצון במשפחתך

  • 45% מהנשאלים הכי מרוצים מהיחסים בין ההורים לילדים במשפחתם
  • 30% הכי שבעי רצון מהיחסים הזוגיים שלהם
  • 12% הכי מרוצים מהיחסים עם המשפחה המורחבת
  • 13% לא ידעו להשיב לשאלה מאיזה נושא הם הכי שבעי רצון במשפחתם

זוג על הבר עם קוקטייל אהבה (צילום: ליאת פדרמן)

הנושא שיכול לשפר את איכות חייך במידה הרבה ביותר

  • 38% אמרו כי החלפת עבודה תשפר את חייהם במידה הרבה ביותר
  • 32% השיבו כי עזרה בגידול הילדים תשפר את איכות חייהם במידה הרבה ביותר
  • 17% חושבים שטיפול פסיכולוגי יסייע להם הכי הרבה לשיפור איכות חייהם
  • 8% השיבו כי מאהב/ת ישפר את איכות חייהם במידה הרבה ביותר
  • 5% השיבו כי החלפת בן זוג תשפר את חייהם במידה הרבה ביותר

מקיימים יחסי מין

  • 4% מהזוגות בישראל מקיימים יחסי מין מדי יום
  • 9% מקיימים יחסי מין בין 3-5 פעמים בשבוע
  • 34% מקיימים יחסי מין בין פעם לפעמיים בשבוע
  • 18% מקיימים יחסי מין פחות מפעם בשבוע
  • 6% מקיימים יחסי מין עד פעם אחת בחודש
  • 6% מקיימים יחסי מין פחות מפעם בחודש
  • 2% מהזוגות כלל לא מקיימים יחסי מין
  • 21% סירבו להשיב לשאלה זו או השיבו כי אינם יודעים

מהו לדעתך שיעור הבגידות בקרב זוגות נשואים בישראל?

  • 56% מאמינים כי פחות ממחצית מהזוגות בוגדים
  • 28% מאמינים כי בין 10% לרבע מהזוגות בוגדים

במידה ובן זוגך היה בוגד|ת בך, האם היית רוצה לדעת?

  • 56% היו רוצים לדעת במידה ובן זוגם בגד בהם
  • 22% השיבו כי נראה להם שהיו רוצים לדעת אך הם לא בטוחים
  • 11% חושבים שלא היו רוצים לדעת במקרה כזה

סיכום

מנכ"לית מכון אדלר אסנת הראל מסכמת את הסקר: "ליחסים בתוך הבית יש משמעות קריטית על מהלך חייהם של ההורה והילדים, בתוך ומחוץ לבית. בכל שנה עורך מכון אדלר סקר כדי להבין מהלכי רוח ועמדות באשר ליחסים הללו. הבית מהווה מגרש אימונים לחיים והילדים סופגים בתוכו את האווירה, הערכים והאמונות ומפתחים לעצמם את הסגנון שלהם. המרכז ליחסים במשפחה, במכון אדלר, נותן מענה מקצועי מותאם של יעוץ, טיפול והדרכה לאדם הפרטי, לזוגות, להורים, לאנשים בגיל השלישי ולמשפחות. הסקרים שאנחנו מקיימים בכל שנה מאפשרים לנו לדייק מענים ולבנות תכניות המאפשרות למידה, התנסות ומתן כלים לכל אדם לשפר ולצמוח בתוך מערכות היחסים."

תקציר

  • הזוגות הישראלים מקיימים יחסי מין יותר מאשר עמים רבים
  • 47% מהזוגות מקיימים יחסים לפחות פעם בשבוע
  • 53% מצעירים (18-24) מקיימים יחסי מין 1-2 פעמים בשבוע בעוד בגיל 55+ רק 32%
  • רק 27% מזוגות צעירים (25-34) מקיימים תקשורת פנים אל פנים ביניהם בעוד יותר מ- 47% מהזוגות המבוגרים יותר (55+) עושים זאת
  • כ-30% מהזוגות בגילאים 35-54 רבים על ילדיהם (שמן הסתם הם בגיל הטיפש-עשרה)

חדש על המדף של דני בר 3/2019

$
0
0

אירוע היין הכשר של צור עולם של יין ||| יום האהבה Valentine Day ||| יין, מבצעים ומסעדות ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| יונדאי, קיה, מיצובישי, אסטון מרטין ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות …

צור עולם של יין עם טועמים עולם – תערוכת היין הכשר השנתית

תערוכת היין השנתית של צור עולם של יין (צילום אייל קרן)

השבוע נערך אירוע היין הכשר של צור עולם של יין, באולם טראסק שבנמל תל אביב. במקום הציגו 40 יקבים מרחבי העולם וישראל, יותר מ-180 יינות, ספיריטס וקוקטיילים. אל האירוע הגיעו כ-1500 איש שנהנו וטעמו את היינות, הקוקטיילים והאוכל שהוגש כיד המלך. גם השנה כיבדו את באי האירוע ייננים מהעולם המייצרים ליין של יינות כשרים במיוחד לקהל היהודי והישראלי שנפגשו עם אלפי המבקרים ונתנו הסברים על היינות הכשרים המיוצרים על ידם.

מבקרי האירוע טעמו ללא הגבלה את מגוון היינות של קטלוג 2019 המשווק בצור עולם של יין, נפגשו עם הייננים המומחים של היקבים הכשרים בעולם על מנת לשמוע ולקבל הסבר אישי ומלומד על היין הנטעם ותהליך ייצורו.

שלומי צור מבעלי צור עולם של היין ציין כי "תערוכת  'טועמים עולם' הינו המקבילה הישראלית לאירועי KFWE (Kosher Food & Wine Experience) המתקיימים ב-6 ערים ברחבי עולם (לוס אנג'לס, ניו יורק, פריז, לונדון, תל אביב ומיאמי) ונחשב לאירוע טעימות היין והאוכל הכשר הגדול והיוקרתי ביותר בעולם. התרגשנו לראות השנה עוד ועוד יקבים מחו"ל שמצטרפים לעשיית ליין של יין כשר ההולך ותופס תאוצה ברחבי העולם. הצלחנו להביא השנה לתערוכה ייננים ובעלי יקבים מובילים בצרפת שזהו ביקורם הראשון בישראל שמאמינים ביין הכשר ובישראל".

בין היקבים שהשתתפו מישראל יקב יזרעאל, פסגות ושילה ומרחבי העולם Herzog California; Hagafen California USA ; ELVI Spain;  Chateau Lascombe – France;  Chateau Leoville Poyferre – France; Drappier – France ; Les Marronniers France; Barons Edmond & Benjamin De Rothschild France; Tsafona – Canada; Goose Bay New Zealand; Ramon Balboa Spain; Koenig  – France; Chateau Malartic Lagraviere  – France ; Chateau Giscours  – France; Bartenura – Italy; .

בין היינות החדשים שהושקו באירוע: Herzog Lineage Cabernet Sauvignon , Herzog Lineage Pinot noir, Herzog Lineage Choreograph, Herzog Alef, Tzafona Riesling, Tzafona Chardonnay, Tzafona Icewine Cabernet, Koenig Cre'mant, Champagne Baron De Rothschild Rose, Domanie Ternynck Pinot noir, Domanie Ternynck Chardonnay, Chateau Piada Sauternes, Chateau Clarke, Chateau Mayne Guyon, Chateau Montiviel Pomerol, Ramon Cardova Albarino ועוד.

בין היינות שהושקו ביקבים ישראלים: פסגות גוורצטרמינר, שילה שור מרלו, שילה פריוולג', עמק יזרעאל אייקון, עמק יזרעאל גוורצטרמינר ועוד.

פרטים באתר צור עולם של יין…

יום האהבה – ולנטיין

טפרברג עם אסנס רוזה 2017

טפרברג אסנס רוזה 17 (צילום אייל קרן)

הרכב 50% ענבי גראנש נואר ו-50% ענבי ברברה מכרמים בעמק אילון. צבע ורוד סמוק, אף עשיר בארומות של פירות אדומים וצעירים, בפה בעל חמיצות מאוזנת, בגוף תומך ורענן וברכות נעימה. 12.4% אלכוהול. מחיר 75 שקלים.

נטופה עם תל קאסר לבן 2017

יקב נטופה תל קאסר לבן 2017 (צילום יואב גורין)

יין זני 100% ענבי רוסאן. עבר 10 חודשי התבגרות בחביות עץ אלון צרפתי. צבע קש בוהק ועמוק, ארומה מודגשת של אגסים ומשמש מיובש, ונגיעות של תיבול שמקורו בחבית. מתאים לשתייה גם עשור מהיום. 13.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

הרי גליל עם רוזה 2018

רוזה 2018 יקב הרי גליל (צילום חגית גורן)

בלנד של 40% ענבי סנג'ובזה, 35% ענבי סירה, 15% ענבי ברברה ו-10% ענבי גרנאש מכרמים בהרי הגליל. צבע ורוד בוהק, ארומה של פרי נשיר. 13% אלכוהול. מחיר 50 שקלים.

יקב אורטל עם רוזה 2017

אורטל רוזה 2017 (צילום אילן הדר)

בלנד של 50% ענבי קברנה סוביניון ו-50% ענבי סירה מכרמים למרגלות תל שיפון שבצפון רמת הגולן. 13% אלכוהול. מחיר 68 שקלים.

רשת התכשיטים RONI KHAN עם קולקציית תכשיטי אהבה

צמיד של רוני קהאן (צילום שרון חלבי)

רשת התכשיטים RONI KHAN (רוני קהאן) מוציאה לקראת הולנטיין קולקציית תכשיטים בלעדית בעלת אלמנטים של לבבות בגדלים ועיצובים המזוהים עם יום זה. הקולקציה מתאפיינת בליין עכשווי של שרשראות עניבה אופנתיות בשילוב עגילים צמודים ועדינים במיוחד, עשויים מסטיינלס סטיל.

בקולקציה שזורים אלמנטים שונים כמו אבני זרקון ושילובי עור.

בולטים בקולקציית האהבה של רוני קהאן שלל צמידים עם תליוני לב קטנים וצמידי עור אלגנטיים  בשילוב אבזמי זהב בצורת לב. מחירים החל מ-49 שקלים ועד 249 שקלים. להשיג ברשת דוכני רוני קהאן ברחבי הארץ: קניון איילון, קניון גבעתיים, קניון  Gכפר סבא קניון הזהב ראשל"צ, קניון אמות קריית אונו, קניון עזריאלי מודיעין, קניון השלום- תל אביב.

אופרייט ליס עם מתנה לולנטיין דיי רכב

למי שרוצה להפתיע את בת הזוג במתנה לא שגרתית לולנטיין דיי (כמה שנים אתה יכול לשלוח פרחים, בונבוניירות, בשמים) ולרכוש לה רכב במתנה, 'אופרייט ליס' מציעים מגוון מכוניות במחירים אטרקטיביים וגם…..יארזו את האוטו באריזת מתנה רומנטית.

טוליפ עם סדנאות סלון

טוליפ-סדנאות סלון עם יין (צילום חני אוטנקוב)

היקבים טוליפ ומאיה מציעים לשדרג לכם את המפגשים הביתיים עם סדנאות סלון ייחודיות. אנשי היין המקצועיים של טוליפ, יגיעו לסלון שלכם, עם יינות, כוסות וכל מה שצריך למפגש מהנה במיוחד ואף יתאימו את היין לאוכל שיוגש באותו הערב.

בסדנה אותה יעבירו למשתתפים, יעשו היכרות אישית עם עולם היין, ילמדו איך מייצרים יין, ייצרו טעימת יין חווייתית המשתמשת בכל החושים, יילמדו איך שופטים ומדרגים יין כמו מקצוענים, ויתנו טיפים של בחירת יין, רכישת יין ושמירה על יין. בנוסף יספרו סיפורים אנקדוטות וגם סודות מעולם היין

ובכלל יהפכו את ערב החברים לאחד המושלמים שחוויתם. בין היינות שייטעמו בסדנה:

יקב טוליפ: טוליפ מרלו, טוליפ קברנה, טוליפ וויט פרנק, וויט טוליפ, אספרו אדום, אספרו לבן, סובבניון בלאן נט, סירה ריזרב, קברנה פרנק מרלו רזרב

יקב מאיה: מארה רד, מארה וויט, מארה פינק, מארה נוסטרום

הסדנה אורכת כ- 3 שעות. המחיר משתנה בהתאם לכמות האנשים וכולל יין, כוסות ומוצרים נלווים לסדנה. לפרטים נוספים והזמנת סדנאות יקב טוליפ 04-9830573

יקב טוליפ כפר תקווה, קרית טבעון, טל' 04-9830573

טוליפ עם וויט פרנק 2017

טוליפ -וויט פרנק 2017 (צילום רן הילל)

בלנד של קברנה פרנק וסוביניון בלאן מכרם מטע פלאטו דלתון. צבע ורוד ברונזה שקוף. ארומה של מי ורדים, פריחת הדרים ותות שדה. בפה מתיקות ומעט חמיצות מעוררת. סיומת מרעננת. 12.5% אלכוהול. 12.5% אלכוהול. מחיר 79 שקלים.

חדש

Urban Place עם מתחם עבודה משותף חדש בכניסה לירושלים

חדר ישיבות עם השראה במתחם Urban Place ירושלים (צילום דני בר)

רשת חללי העבודה המשותפים Urban Place פתחה את הסניף הרביעי שלה בירושלים. פתיחת הסניף נועדה לתת פיתרון לצורך שעלה מכיוון סטרטאפים הפועלים בעיר, היות ומדובר בחלל העבודה המשותף השני בלבד בירושלים. המתחם החדש של Urban Place נמצא בבניין התחנה המרכזית ממש מול תחנת הרכבת החדשה, במיקום נוח להגעה בתחבורה ציבורית.

רשת חללי העבודה המשותפים Urban Place מפעילה חללי עבודה משותפים באזורים מבוקשים בישראל – בשדרות רוטשילד, במגדל שלום בתל אביב ובמתחם התחנה בירושלים. החברה הודיעה על כוונתה לפתוח חללים נוספים גם בהרצליה וברעננה. כמו כן, החברה מנהלת מו"מ לפתיחת חללי עבודה נוספים גם באירופה, בין השאר בברלין, מדריד, פריז ולונדון.

רשת Urban Place, הוקמה בשנת 2015 ונמצאת בבעלותם של ניסים לחיאני, קלוד ביסמוט, ברנרד כלפון ורומן לוי, מנוהלת בידי לוי ומתמחה בהשכרת חללי עבודה לחברות סטארט אפ ויזמים פרטיים. מלבד עיצוב חדשני ואקסקלוסיבי, Urban Place מציעה למאות חברי הקהילה שלה מגוון מתקנים כמו חדר כושר, חדר אופניים, מסופי מידע כלכליים בלייב של רשת בלומברג, חדרי מנוחה, חדר קולנוע, מרפסת דק ענקית, חדרי ישיבות בגדלים שונים, אזורי פירמיום עם נוף לים ועוד. קהילת Urban Place מקיימת מיטאפים, הרצאות ופעילויות אקסקלוסיביות לחבריה ומאפשרת להם נטוורקינג אישי ומקצועי, לצד העשרה ופנאי.

המשרדים החדשים בירושלים, שבנייתם הסתיימה זה עתה, שוכנים ברחוב יפו 224, בבניין ההיסטורי ששימש כתחנה המרכזית של ירושלים עד לפתיחת התחנה החדשה. החלל כולל 2,000 מ"ר, 90 משרדים פרטיים, 40 מקומות באופן ספייס ו-300 עמדות יחיד. עיצוב הפנים נעשה בידי מעצבת פנים של בתים פרטיים, והוא ביתי, חם ומזמין במיוחד. מחירי השכירות בירושלים יהיו החל מ-550 שקלים לחודש.

תחנת רכבת ירושלים מחלון המתחם של Urban Place (צילום דני בר)

המתחם של Urban Place בבירה יכלול מתקנים, שבדרך כלל שמורים רק למתחמים בתל אביב, כמו חדר כושר, חדר משחקים שכולל שולחנות פינג פונג, פלייסטיישן ועוד, מרכז יופי שבו ינתנו טיפולי מסאז', מניקור, פדיקור, מספרה ואיפור, בית כנסת, לאונג'ים, חללי מיטאפ, חדרי ישיבה מפוארים, חדרי חשיבה ומנוחה, אודיטוריום, וכן אזור יוקרה, שבו יושכרו משרדי פרימיום לחברות שיעוצבו לפי דרישותיהם. בנוסף, שיתוף הפעולה הבלעדי של אורבן פלייס עם רשת בלומברג העולמית, מציע לחברי הקהילה גישה למעבדה פיננסית חדשה(Financial Lab) , הכוללת מסופים דיגיטאליים וגישה למידע פיננסי מהארץ ומהעולם.

לדברי רומן לוי, מנכ"ל Urban Place, המיקום החדש הוא לא מקרי: "סצינת ההייטק בירושלים נמצאת בעיצומה וקיים ביקוש רב מאוד לחללי עבודה משותפים יוקרתיים ואיכותיים בעיר. האפשרות שלנו לענות על צורך זה, בנוסף על נקודת החוזק המרכזית שלנו, שהיא הקהילה החזקה והמגובשת של Urban Place מהווה גשר לפעילות ליזמים ולחברות הפועלים הן מירושלים והן מתל אביב. החזון שלנו הוא שכל הסניפים ישמשו את כל חברי הקהילה שלנו, בכל מקום, ואנו מאפשרים לחברי הקהילה שלנו גישה חופשית לחדרי ישיבות ומתקנים בשלושת הסניפים. השקענו רבות בעיצוב המתחם, ואפשר לראות את התוצאות בעיניים. המקום נראה נפלא".

השדה מוצרים אורגניים עם פסטות אורגניות מקמח כוסמין מלא

פסטה כוסמין תרד (צילום: הדס ניצן)

במיוחד בחורף, פסטה היא אחד המאכלים שהכי כיף לאכול – היא מחממת ומנחמת. יש פסטה באינספור צורות וגוונים ואפשר לעטוף אותה בשלל טעמים ומרקמים. חברת השדה מוצרים אורגניים מציגה סדרת פסטות מקמח כוסמין אורגני, הכוללת: פטוצ'יני, פוזילי, פנה, ספגטי, פנה טריקולור, פטוצ'יני עם תרד, פטוצ'יני עם ספירולינה ופוזילי עם ספירולינה.

הפסטות עשויות מרכיבים אורגניים בלבד. משמעות הדבר היא שהפסטות נקיות משאריות חומרי הדברה, חומרים משמרים מלאכותיים, צבעי מאכל ורכיבים מהונדסים גנטית. בפסטות כוסמין הגלוטן שונה מפסטות מחיטה רגילה (מבחינת המבנה המולקולרי שלו), וכן כמות הסיבים בפסטה גדולה יותר. זו הסיבה, כפי הנראה, לכך שרבים מעידים שפסטות מכוסמין קלות יותר לעיכול. פסטות כוסמין הן מקור מעולה לחלבון (כ-10.5 גרם ל-100 גרם), ויטמינים, מינרלים וסיביים תזונתיים.

את הפסטות כוסמין האורגניות של השדה ניתן לשלב בכל המאכלים המוכרים לנו ועם כל הרטבים האהובים עלינו. מחיר 19.90 שקלים ליחידה. במהלך חודש פברואר יערך מבצע "חגיגת כוסמין" מבית השדה, קנו שני פריטים ממבחר מוצרי הכוסמין, ביניהם: פסטות, ופלים, פתיבר, בייגלה, עוגיות, אובלטים ועוד, וקבלו 50 אחוז הנחה על המוצר השני, הזול מבניהם. להשיג: בבתי הטבע השונים וברשתות השיווק ברחבי הארץ.

Vega מוצרים טבעוניים עם Vego שוקולד טבעוני עם אגוזי לוז שלמים

וגו שוקולד (צילום: הדס ניצן)

חברת וגה מוצרים טבעוניים מציגה את vego, שוקולד ז'נדויה טבעוני שמכיל רכיבים כגון ממרח אגוזי לוז, אגוזי לוז שלמים וחמאת קקאו, השוקולד עדין, נימוח ומתקתק ודומה בטעמו לשוקולד חלב. על שוקולד אומרים שממש אי אפשר בלעדיו, כולנו אוהבים את טעם השוקולד שכיף לאכול אותו ולטעום ממנו עוד ועוד קוביות, וברגע ששמעתי שהשוקולד טבעוני מאוד הסתקרנתי לגבי טעמו, לשמחתי אני יכולה ליהנות מכל שוקולד אך לאותם אנשים שנמנעים מחלב או חמאה אני חייבת להגיד שהשוקולד הטבעוני מאוד מאוד טעים וכמעט ולא הבחנתי שמדובר בשוקולד שאינו על בסיס חלב, וזוהי בהחלט הצלחה להגיע לטעם דומה של שוקולד חלב במוצר טבעוני.

שוקולד וגו אינו מכיל רכיבים מהונדסים גנטית ((GMO’s, כולסטרול, שומן טראנס, לקטוז, קזאין וחומרים משמרים. הקקאו, וניל וסוכר שבשוקולד, נרכשים מפרויקטים מפוקחים סחר הוגן (Fair Trade).

השוקולד מתאים לטבעונים, לרגישים ללקטוז לנמנעים מחלב, לתומכים בסחר הוגן, לילדים עם אוטיזם ששומרים על תזונה ללא חיטה וללא קזאין ולכל אלו שאוהבים שוקולד מתוק וטעים עם רכיבים איכותיים, השוקולד משווק בטבלאות של 65 ו-150 גרם.

רכיבים: סוכר קנים,אגוזי לוז שלמים (20%), מסת קקאו, אגוזי לוז טחונים, חמאת קקאו, מתחלב: לציטין סויה, תמצית וניל. רובם עם אישור סחר הוגן. מידע אלרגני: מכיל אגוזי לוז וסויה. מחיר לחפיסה של 150 גר': 19.90 שקלים. ניתן להשיג: ברשתות השיווק ובחנויות הטבע ברחבי הארץ. פרטים באתר…. ובפייסבוק: @vegativoni

תבואות עם תערובת קטניות אורגנית למרק

תבואות – תערובת קטניות אורגנית למרק (צילום אנטולי מיכאלו)

התערובת מרק כוללת מגוון עשיר של קטניות ודגנים אורגניים ובהם עדשים ירוקות, עדשים אדומות, אפונה ירוקה, גריסי פנינה, פולי אזוקי וחיטת כוסמין. התערובת מתאימה להכנת מרק, נזיד, תוספת חמה, תבשילים וסלטים.

מחיר 18.90 שקלים (אריזה של 500 גרם). להשיג ברשתות וחנויות בתי טבע ברחבי הארץ.

לפרטים באתר ….

הנטורופתית טל בן דוד, מציינת כי התערובת, המשלבת דגנים וקטניות, מספקת לגוף חלבון מלא מהצומח והיא גם עשירה בוויטמינים ובמינרלים. "בין השאר, התערובת מכילה ויטמינים מקבוצה B, ברזל, אבץ, סידן, כרום ומגנזיום. הדגנים והקטניות עשירים גם בסיבים תזונתיים התורמים לתחושת שובע ולהורדת רמות הכולסטרול והסוכר בדם. הצעה למתכון להכנת מרק חורפי:

מצרכים

  • 1 חבילה של תערובת קטניות אורגנית למרק, של תבואות
  • 2 בצלים, קצוצים גס
  • 2 שיני שום, פרוסות
  • 1 – 2 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות גדולות
  • 1 גזר, חצוי ופרוס דק
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3 – 4 כפות שמן זית
  • 1 – 2 כפיות מלח (להוסיף רק בסוף הבישול)
  • מים

לגיוון: כפית פפריקה מתוקה, 1/2 כפית פפריקה חריפה, עלי רוזמרין קצוצים, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה , כף אבקת מרק אורגנית, 1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר (זנגוויל) וגם 1/4 כפית כמון

אופן הכנה

  1. להשרות את התערובת במים כחצי שעה. לסנן, לשטוף ולסנן היטב, שוב.
  2. בסיר מתאים לטגן את הבצל בשמן הזית. להוסיף את השום ולטגן להזהבה.
  3. להוסיף את תערובת המרק והתבלינים חוץ מהמלח, ולערבב.
  4. לצקת מים עד כדי כיסוי + 2 כוסות מים מעל גובה התערובת. להביא לרתיחה.
  5. להנמיך את האש, לכסות ולבשל עד לריכוך הקטניות. בחצי השעה האחרונה, להוסיף את הגזר ותפוח האדמה (אפשר גם בסיר לחץ 30- 40 דקות).
  6. להוסיף את המלח. לתקן תיבול.

טיפ: להכנת מרק יותר דליל, להוסיף עוד מים. להגשה: לפזר מעט עלי פטרוזיליה.

MAGNESIA עם מים מינרליים טבעיים עשירים במגנזיום

חברת מינרל 12 משיקה בישראל את מותג המים MAGNESIA – מים מינרליים טבעיים עשירים במגנזיום טבעי ממעיין מגנזיה הנדיר שמקורו בקרלובי וארי, בצ'כיה. המים שנשאבים מהמעיין הייחודי מעומק של 100 מטרים מתחת לפני הקרקע, מכילים ריכוז גבוה במיוחד של מגנזיום מהגבוהים ביותר בעולם. מה שהפך את קרלובי וארי למוקד עליה לרגל עבור שוחרי בריאות מכל העולם, עוד משנת 1893.

ההרכב המינראלי הייחודי של מי MAGNESIA מכילים 170 מ"ג מגנזיום בליטר, המהווים כ-50 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת לאישה בוגרת. שיעור זה של מגנזיום, גבוה פי 7 משיעור המגנזיום הנמצא במותגי מים מינראליים המובילים בישראל ולאין ערוך יותר מאשר שיעור המגנזיום המצוי במי ברז שמקורם במתקני התפלה. כידוע, תהליך ההתפלה, כפי שנחשף פעמים רבות בתקשורת, פוגע באיכות המים משום שהוא מסיר את מרבית המינרלים החיוניים ממי השתייה, ובהם גם המגנזיום שמהווה מרכיב קריטי וחשוב מאין כמוהו לבריאות הגוף במגוון מישורים..מי מגנזיה משווקים בישראל במגוון רחב של נפחי בקבוקים וטעמים:

  • מים מינרליים טבעיים עשירים במגנזיום בבקבוקי 0.5, 0.75 ו- 1.5 ליטר
  • מים מינרליים טבעיים עשירים במגנזיום ומוגזים בבקבוקי 0.5 ו-1.5 ליטר
  • משקה בטעם תות שדה העשוי ממים מינרליים של מגנזיה, בבקבוק 0.5 ו 1.5
  • משקה בטעם אשכולית אדומה העשוי ממים מינרליים של מגנזיה, בבקבוק 1.5 ליטר

חוסר המגנזיום במים בישראל

מחקריהם של פרופ' מיכאל שכטר – קרדיולוג ומנהל המרכז למחקרים קליניים בבית החולים שיבא ושל עמיתו פרופ' יונה אמיתי – מאוני' בר אילן, מומחה בבריאות הציבור ובכיר במשרד הבריאות לשעבר מוכיחים שמדינת ישראל סובלת ממחסור ברור ומסוכן של מגנזיום במי השתייה, ובעיה זו הוחרפה כאשר עברה המדינה לשימוש נרחב במים מותפלים – 75% אחוזים ממי השתייה בישראל מקורם במתקני התפלה. תופעת הלוואי העיקרית והמסוכנת של תהליך ההתפלה הנה סינון וסילוק כל המינרליים החיוניים מהמים המותפלים ובכלל זה המגנזיום.

מאחר ואחד ממקורות הצריכה החשובים ביותר של מגנזיום לגופנו מקורו במי השתייה, נוצר מצב עגום שבו מיליוני בני אדם בישראל אינם מקבלים את כמות המגנזיום הנחוצה לגופם באופן קבוע, כך שרבים נמצאים בחוסר מתמיד במגנזיום בגוף. המינרלים שאנו צורכים, המצויים במזון ובמים, משמשים "אבני הבניה" בגוף האדם ומקורם בקרקע. כתוצאה מניצול מוגבר של אדמות חקלאיות, מחקרים מצביעים על תהליך מדאיג של ירידה עקבית בכמות ואיכות המינרלים בקרקע, בצמחים הגדלים עליה בהתאמה וגם במים השאובים בישראל.

ההשפעות הגופניות והרפואיות כתוצאה מחוסר מגנזיום בגוף

שאלו את עצמכם אם חוויתם לאחרונה עוויתות (תיקים), כיווצי שרירים (ברגלים למשל, לעת לילה) עייפות כרונית, מיגרנות, סטרס, חריקת שיניים (בשינה), נשיכת לשון, אסטמה, אי סדירות קצב לב ונדודי שינה? כל אלו תסמינים שעלולים להצביע על חוסר של מגנזיום בגוף. מחקרים מראים כי רמה מאוזנת של מגנזיום מרסנת תשוקה לסוכרים ופחמימות ומפחיתה תחושת רעב.

סגנון חיים המאמץ תפריט מערבי, הכולל מזון מעובד ותעשייתי, חסר את המינרלים החיוניים לקיומנו. אנו מאבדים מגנזיום כתוצאה מצריכה מוגברת של קפה, אלכוהול, מזונות עשירים בשומן מן החי וכתוצאה משימוש נרחב בתרופות. בנוסף לכך, גם לגיל השפעה על רמת ספיגת המגנזיום. ככל שאנו מתבגרים, מערכות הגוף מתקשות בספיגת המגנזיום ולכן יש חשיבות לצרוך אותו בעודף, על מנת להשלים ולאזן את רמתו. גם למצב הנפשי קשר ישיר "לשריפת" המגנזיום בגוף. מחקרים מוכיחים שבמצבי לחץ, צריכת המגנזיום בגופינו יכולה לעלות עד פי 20 ואנחנו נדרשים להשלמה חיונית של יסוד זה כדי לשמור על בריאותנו.

מדוע גופנו זקוק למגנזיום?

המגנזיום משתתף (קטליזטור) ברבות מהריאקציות הכימיות בגוף – מחקרים עדכניים מצביעים על חיוניות המגנזיום בכ-700-800 תהליכים כימיים שונים ובאלפי ריאקציות בגופנו.

המגנזיום מייצר ומוליך אנרגיה בגוף. המגנזיום מהווה "שומר הסף" בכרום התא והוא המאפשר כניסה של לקטוז (הדלק המניע את גופנו) לתוך כל אחד מתאי גופנו.

מגנזיום הוא המינרל שמסנתז חלבון. כל ספורטאי מכיר בעובדה שהוא חייב להגדיל את צריכת החלבון על מנת להגדיל ולחזק את השרירים. באותה מידה חיונית רמה מאוזנת של מגנזיום. מגנזיום הוא מוליך עצבי תוך תאי, והוא חיוני להתחדשות התאים ופעולתם התקינה. מגנזיום הוא הגורם שמרפה ומרגיע את השרירים בגוף, ולכן גם קרוי The Relaxation Mineral

דרכים לשיפור צריכת וספיגת המגנזיום בגוף

תזונה עשירה במגנזיום: חשוב לצרוך מידי יום מזונות עשירים במגנזיום בתפריט שלנו ובכלל זה: עלים ירוקים, גרעינים, שקדים, אגוזים ובוטנים, דגנים מלאים, סויה, שוקולד כהה (קקאו) ועוד.היתרון ברור – מזון טבעי ולא מעובד, עשיר במינרלים ובכלל זה מגנזיום, שספיגתו טובה. פתרון זה מצריך הערכות ושינוי הרגלי תזונה, במידה והתפריט שלנו לא כולל מרכיבים אלו כיום.

מגנזיום בתוסף תזונה: ניתן לצרוך מגנזיום כתוסף תזונה. חשוב לדעת כי רמת הספיגה של תוספי מגנזיום נחשבת נמוכה (במגנזיום אוקסיד 4% ספיגה בלבד) ועלולות להתפתח בחלק מהמקרים, תופעות לוואי של כאבי בטן ושלשולים. בנוסף לעובדה שיש אוכלוסיות (כמו ילדים ובני נוער) המתקשות לבלוע את קפסולות המגנזיום.

מגנזיום טבעי במי השתייה: שתייה יום יומית של מי MAGNESIA זו הדרך הטבעית והבטוחה ביותר להגדיל את מאגרי המגנזיום החיוניים לגופנו. מחקרים מראים שהישראלי הממוצע סובל ממחסור כרוני במגנזיום, בשל מי שתיה מותפלים, התפריט המערבי ודילול הקרקע.

חשוב לדעת, כי "מנגנון ביטחון" טבעי בגוף  האדם, מפריש עודף במגנזיום, כך שנדיר מצב עודף של המינרל בגוף.

אם אתם עוסקים בספורט, חובבני או מקצועי, נשים בהריון, צעירים, או בני הגיל השלישי, בדקו עצמכם במחשבון בדיקת רמת המגנזיום בגופכם באתר היצרן . הקפידו לצרוך מזונות עשירים במגנזיום בהם עלים ירוקים, אגוזים, גרעינים, דגנים מלאים, וכמובן מים איכותיים. הצריכה היומית המומלצת על פי ארגון הבריאות העולמי ליום: לאישה 320 מ"ג מגנזיום ולגבר 420 מ"ג. ילדים מתחת לגיל 8 צריכים לצרוך 130 מ"ג מגנזיום ומעל גיל 8 240 מ"ג מגנזיום מידי יום.

הקפידו לצרוך מגנזיום שבשל חיוניותו מכונה – "מינרל החיים". מחקרים מציינים שאיזון הגוף במגנזיום עשוי לקחת מעל לשנה, שבמהלכה צריכת המגנזיום יום יומית מספקת וקבועה על פי המלצות ארגון הבריאות העולמי, אולם כבר כ-7 שבועות של צריכת מי MAGNESIA בעקביות, ניתן לחוש בשיפור המיוחל. כבמטה קסם תסמיני חוסר במגנזיום שחשנו בהם, ייעלמו וישכחו.

ובקצרה גם על ה"חנקות": מתוך מאמר מאת ד"ר יורם שורק, המדען הראשי של עמותת "אמנת ישראל למים" המקדמת קביעת תקן לאיכות מים מינרליים.

"חומרים על תווית מים מינרלים מפורטים באותיות הקטנות: סידן, מגנזיום, דו-פחמות, נתרן, אשלגן, חנקות , גפרות וכלוריד. בנוסף מצוין גם "ערך ההגבה" של המים. באופן מוזר ומטריד רק לפריט מידע אחד – ריכוז החנקות (ניטראטים) יש קשר למה שמעניין את הצרכן: עד כמה המים נקיים".

ריכוז החנקות מציין למעשה את רמת שיירי השפכים וחומרי הדשן שחלחלו למים וכמובן שככל שהמספר נמוך, מעיד הנתון על ניקיון וטוהר המים.

שיעורי תכולת מגנזיום במותגי מים מינראליים בישראל:

  • מגנזיה              170 מ"ג מגנזיום לליטר
  • סן בנדטו           30  מ"ג מגנזיום לליטר
  • עין גדי              28  מ"ג מגנזיום לליטר
  • נביעות              23  מ"ג מגנזיום לליטר
  • מי עדן              20  מ"ג מגנזיום לליטר

ניתן להשיג את מי מגנזיה בכל חנויות רשת סופר פארם (ישראל) וכן ניתן לרכוש מנוי חודשי לרכישת מי מגנזיה ישירות אליכם באתר ….

השדה מוצרים אורגניים עם גליליות מקמח כוסמין מלא אורגני במילוי קרם חרובים

גליליות כוסמין של השדה מוצרים אורגניים (צילום הדס ניצן)

השדה מוצרים אורגניים משיקה גליליות אורגניות מקמח כוסמין מלא במילוי קרם חרובים. הגליליות מצטרפות להיצע המתוקים של חברת השדה וגם הן נקיות משאריות חומרי הדברה, חומרים משמרים, צבעי מאכל ורכיבים מהונדסים גנטית (GMO’s). בנוסף, הגליליות אינן מכילות כולסטרול ושומן טרנס.

הגלוטן בכוסמין שונה מזה שבחיטה הרגילה (מבחינת המבנה המולקולרי שלו) וכן כמות הסיבים בו גדולה יותר. זו הסיבה, כפי הנראה, לכך שרבים מעידים כי מוצרי כוסמין קלים יותר לעיכול.

קמח הכוסמין ממנו מיוצרות הגליליות עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים. הגליליות במילוי קרם חרובים מהווה אלטרנטיבה בריאה יותר למילוים הנפוצים בשוק, העשויים מקקאו וסוכר מולבן. לאבקת חרובים רמה נמוכה של שומן ביחס לאבקת קקאו, והיא גם אינה מכילה קפאין ותאוברומין הנמצאים בקקאו ושוקולד, כך שהיא בחירה בריאה יותר, במיוחד לילדים. מחיר 14.90 שקלים ליחידה. במהלך חודש פברואר יערך מבצע "חגיגת כוסמין" מבית השדה: קנו שני פריטים מכוסמין ממבחר המוצרים,  ביניהם: פסטות, ופלים, פתיבר, בייגלה, עוגיות, אובלטים ועוד וקבלו 50 אחוז הנחה על המוצר השני, הזול מבניהם. ניתן להשיג: בבתי הטבע השונים וברשתות השיווק ברחבי הארץ.

VEGA מוצרים טבעוניים עם קוּצִ'יקוּ Koochikoo

קוצ'יקו

חברת וגה מוצרים טבעוניים משיקה את סוכריות קוּצִ'יקוּ, סוכריות על מקל אורגניות, בטעמים: אננס-תפוז, תפוח פוג'י, אוכמניות-לימון ורימון-אוכמניות.

קוּצִ'יקוּ, הסוכריות הראשונות בעולם שהן אורגניות וללא סוכר, עשויות מרכיבים טבעיים בלבד, ללא צבעי מאכל שלא מן הטבע וללא חומרים משמרים וממתיקים מלאכותיים. מקור הצבעים הוא צמחים: צנונית, תפוח, דומדמניות שחורות, גזר, דלעת, כורכום, כרוב סגול ועוד. הסוכריות מכילות סיבי טפיוקה הממתיקים אותן באופן טבעי והסוכריות מהוות מקור לסיבים תזונתיים (5 גרם סיבים תזונתיים בכל סוכריה). סוכריות קוּצִ'יקוּ מאושרות ללא גלוטן. סוכריות קוּצִ'יקוּ מתאימות לילדים וגם למבוגרים, לרגישים לגלוטן, לנמנעים מסוכר ולשוחרי בריאות. בכל סוכריה פחות מ-13 קלוריות.

אריזה: מכילה 10 סוכריות על מקל. מחיר 20.90 שקלים. להשיג: ברשתות השיווק ובחנויות הטבע ברחבי הארץ. למידע נוסף באתר … ובפייסבוק: @vegativoni

סנו מקסימה עם FOREVER סדרת בשמים לכביסה

פוראבר בשלשה ניחוחות (צילום מוטי פישביין)

סנו מקסימה, מותג מרככי הכביסה המוביל בישראל מציג את מקסימה FOREVER, סדרת בשמים ייחודית אשר מפנקת את הבגדים בניחוחות נפלאים ובעוצמה חזקה במיוחד. הבשמים בסדרת FOREVER מכילים כמות בישום גבוהה במיוחד ובשילוב עם טכנולוגיה המצמידה את הבושם לאריג, יוצרים חווית ניחוח בעוצמה מוגברת לאורך זמן. הבשמים מתאימים לבישום כל סוגי הכביסה, גם לבגדי ספורט. הסדרה כוללת שלושה בשמים:

  • ROYAL משלב ניחוחות של ברגמוט, אמבר ווניל מדגסקר ומתאים לאוהבי ניחוחות עשירים של בשמים קוסמטיים
  • HORIZON הוא הרמוניה של תווי פרחים לבנים, פודרה וסבון; בושם לאוהבי הניחוחות הרעננים
  • PEONY  מורכב מניחוחות של פריחת הפאוני משולבים עם גוונים של מאסק וגשם ראשון; בושם המיועד לאוהבי  הניחוחות הפרחוניים

יש להוסיף את הבושם לכביסה FOREVER לתא מרכך הכביסה. לתוספת רכות ניתן להשתמש, בנוסף לבושם, במרכך כביסה מקסימה. שלושת הבשמים של "פוראבר" מגיעים באריזת 600 מ"ל

למידע נוסף היכנסו לאתר…. ולדף הפייסבוק ….

אושר עד עם החנות היהודית הגדולה ביותר בארה"ב

רשת "אושר עד", שמפעילה סופרים כשרים למהדרין פתחה לאחרונה סניף שני מעבר לים, בשיתוף עם מר דיוויד וויס, בעיר לייקווד שבניו ג'רזי תחת השם בינגו. העיר נחשבת למרכז חרדי-אמריקאי ובה קהילה של 20 אלף בתי אב חרדים. הסניף הענק משתרע על פני יותר מ-7000 מ"ר, מועסקים בו כ-170 עובדים והוא ממוקם בצמוד לסניפי רשתות שיווק קוסטקו והום דיפו. בבניית החנות הושקעו מאמצים רבים במטרה להפוך אותה למרכז הקניות הראשי של הקהילה היהודית בעיר.

כדי לשמור על חווית קניות נוחה וידידותית גם בסניף הזה תפעל הטכנולוגיה החכמה של סופרסמארט שנמצאת במספר סניפים של הרשת בארץ. הטכנולוגיה מאפשרת קניה דרך אפליקציה ללא מעבר אצל קופאית ומקצרת באופן משמעותי את זמן הקניה. הסניף החדש מצטרף לסניף שפתחה הרשת בברוקלין שבניו יורק יחד עם שותף מקומי, לפני שנתיים. שגם בהקמתו הושקעו מיליוני דולרים.

הסניף בלייקווד שבניו ג'רזי נבנה בהשקעה של 8 מיליון דולר, תחת השם בינגו. הסניף שנפתח הוא הסניף ה-20 של הרשת ברחבי העולם והגדול ביותר בארצות הברית, ולמעשה מדובר בחנות היהודית הגדולה בארה"ב כולה. בשנה הבאה צפויה הרשת לפתוח סניף נוסף במונסי שבניו יורק

רשת אושר עד הוקמה בשנת 2009 על ידי אריה בוים, אברום משה מרגלית ויהודה לניאדו ומאז צמחה והפכה לרשת הקמעונאות המזון הרביעית בגדולה בישראל והראשונה שפתחה סניפים מחוץ לישראל. הרשת שמונה כבר 20 סניפים ברחבי העולם, ונחשבת לרשת האבי – דיסקאונט (Heavy discount) הראשונה בשוק היהודי בארה"ב, עתידה להמשיך ולהתרחב לאזורים שונים בעולם בהם ריכוז גבוה של יהודים, כאשר העיר מונסי שבניו יורק צפויה להיות היעד הבא.

אוכל ואלכוהול

lager & ale עם סניף שני במרינה הרצליה

טוסט ב 90 שניות LAGER & ALE (צילום אנטולי מיכאלו)

רשת Lager & Ale מתרחבת ומשיקה את הסניף השני במרינה של הרצליה. הסניף החדש ממוקם במתחם ענק הכולל שולחנות וספסלי עץ כמו הברים באירופה והוא מציע שילוב מנצח של מחירים נוחים ואווירה רומנטית אל מול הים.

רשת Lager & Ale מביאה את הקונספט הלונדוני לישראל ובכך הופכת את הבירה לחוויה זמינה יותר ובמחירים כמו בחו"ל (כ – 4 פאונד לכוס בירה). הבר מעוצב כמו בלונדון ומתנהל כמו בלונדון כך שהלקוח מזמין משקאות ישירות מהברמן בעמדת הבר וחווה את תהליך ההכנה, ללא שום תיווך של מלצרים.  רן דור חי הבעלים והמייסד של הרשת lager & ale", רשת הברים ׳אוסקר ווילד׳ ושל ׳הוויסקי בר מוזיאון׳: "כפי שהבטחנו עם השקת הסניף הראשון, הרשת ממשיכה להתרחב ולגדול וכבר על הפרק סניפים חדשים נוספים. המטרה שלנו היא להציע אלטרנטיבה למחירי הבירה הגבוהים תוך שמירה על חווית לקוח ייחודית באווירת חו״ל ולהגיע לכמה שיותר נקודות בארץ״.

בין המשקאות שיימכרו ברשת: קוקטיילים, סנגריות, סיידר אלכוהולי, יינות ומשקאות קלילים נוספים. מחירי בירות לדוגמא :  גינס מהחבית 16 שקלים לשליש, 22 שקלים לחצי ;  ויטוס 16 שקלים לשליש, 22 שקלים לחצי ; סטלה 15 שקלים לשליש, 18 שקלים לחצי.  תפריט אוכל בהובלת השף יאיר פיינברג, תפריט יצירתי המבוסס על טרנדים מובילים מקטגורית אוכל הרחוב בעולם. לדוגמא: צלחת נקניקים ב 38 שקלים ; סנדוויץ קורנביף ב 38 שקלים ; צלחת גבינות ב 38 שקלים

Lager & Ale סניף מרינה רחוב שונית 2 , מרינה, הרצליה. שעות פתיחה : א-ה 16:00-אחרון הלקוחות, ו-ש 12:00– אחרון הלקוחות

Lager & Ale סניף שרונה רחוב דוד אלעזר 27 שרונה תל אביב צמוד לוויסקי בר מוזיאון, כל יום החל מהשעה 12:00 ועד 01:00 בלילה

טונה סטארקיסט עם סדרת סטארקיסט לייט

טונה סטארקיסט משיקה את סדרת 'סטארקיסט  לייט' ב- 3 טעמים שונים:

  • לימון – פלפל חריף
  • עשבי תיבול
  • טבעי

 

טונה סטרקיסט (צילום ניר עצמון)

סדרת סטארקיסט לייט החדשה מכילה אחוזי שומן נמוכים, מרקם רך ומעודן, טעמים נהדרים ונראות מעולה של נתח טונה שלמים ועסיסיים. המגוון מעשיר את הטעם והצרכן נהנה לאכול מוצר טעים ובריא במיוחד. הטונה היא מקור לחלבון מצוין ושילוב מושלם של טעם ובריאות. רק 125 קלוריות לקופסא, 20 גרם חלבון ו-4% שומן.

טונה בבסיסה נחשבת למוצר בריא וכל מוצרי סטארקיסט אינם מכילים חומרים משמרים. בסדרה החדשה סטארקיסט מוותרת על יותר מחצי כמות השומן ועדיין שומרת על רמת חלבון גבוהה, ומוצר טעים ועסיסי. קופסא של סטארקיסט לייט מהווה מנה קלורית מדודה ומתאימה כמנה חלבונית מלאה או חלקית בארוחה חמה או קרה. הטונה מכילה כמות משמעותית של חלבון (יותר מ 20 גר') בהשוואה לתחליפי חלבון מן החי ומהווה כ- 40% מכמות צריכת החלבון היומית המומלצת לכל הגילאים.

מחיר 7.90-6.90 שקלים (תכולה: 140 גרם). להשיג: ברשתות השיווק ובנקודות הפרטיות.

אופנה ועוד

FlamingoKids עם תחפושות פורים

פלמינגו קידס פורים (צילום נדיה סול)

בית האופנה FlamingoKids משיק תחפושות פורים מעוצבות פלמינגו ורוד ועורב שחור ב-399 שקלים ניתן להשיג במידות 2-9.

בית אופנה לילדים שחושב, עובד ויוצר אחרת. בפלמינגו יודעים שהכל מתחיל בגישה הנכונה. כל פרט קטן חשוב בדרך: הגימור, החומרים, ומודעות בלתי פוסקת לאיכות. ככה זה כשבונים את המלתחה לפורים one of a kind. ככה הילדים של פלמינגו בונים לעצמם את המלתחה שמתאימה להם מכף רגל ועד ראש. מחיר 399 שקלים. להשיג בחנויות הרשת ובאתר …

קבוצת המילטון עם מוצרי חשמל חכמים מבית שיאומי

המותג הפופולרי שיאומי ממשיך להרחיב את מגוון המוצרים החכמים שלו לבית ומשיק שני מוצרים חדשים שישדרגו את החוויה שלכם בבית. המוצרים החכמים של שיאומי מופעלים באמצעות יישומון Mi Home ומאפשרים לשלוט במוצרי החשמל מכף היד. בנוסף, מגוון מכשירי החשמל החכמים של שיאומי להפעילם באמצעות Google Assistance וAlexa-.

  • מטהר האוויר החכם Mi Air Purifier 2S: קבוצת המילטון, היבואנית הרשמית של שיאומי בישראל, משיקה את2S  Xiaomi Mi Air Purifier, מטהר אוויר חכם ומעוצב לטיהור האוויר בחדרי מגורים ומשרדים. ה-Mi Air מצויד בחיישני איכות אוויר PM2.5, חיישני טמפרטורה ולחות ומסנן תלת שכבתי לסינון חלקיקי אבק. המכשיר מאפשר טיהור אויר וסינון ריחות אפקטיבי ומהיר תוך 10 דקות לשטח של עד 37 מ"ר, מתאים לשימוש בחדרי ילדים ויעיל לטיהור האוויר באזורי מגורים הסובלים מזיהום אוויר, כגון חיפה וערי המרכז. ל- Mi Air עיצוב מודרני ונקי המשתלב במגוון חדרים וסגנונות עיצוביים, צג OLED בגודל 5.2 ס"מ, המספק מידע על מדד איכות אוויר, מהירות פעולה, מחוון WIFI, לחות וטמפרטורה. הצג בעל יכולת עמעום אוטומטית של תאורת התצוגה בהתאם לתאורת החדר. על-ידי פעולת מנוע שקטה במיוחד מתאפשרת הפעלה רצופה ונעימה של המכשיר ללא הפרעות לשלוות החדר. מטהר האוויר Mi Air הינו בעל קישוריות WIFI ומסונכרן באופן קבוע עם יישומון Mi Home, המאפשרת את תפעול המכשיר באמצעות הסמארטפון. באמצעות היישומון, ניתן לעקוב אחרי נתוני החדר הנאספים על-ידי חיישני המכשיר, ולדעת כל העת מהי איכות האוויר בחדר, רמות הטמפרטורה והלחות, לשלוט על עוצמת המאוורר לכוון טיימר ועוד. מידות: רוחב ועומק: 26 ס"מ, גובה 73.5 ס"מ. מחיר: ה-Mi Air Purifier 2S משווק במחיר של  749 שקלים באתר שיאומי ישראל, בחנות הדגל של שיאומי בדיזינגוף סנטר  . בהמשך ימכר אצל המשווקים המורשים.

  • מסנן Mi Air אנטיבקטריאלי – יעיל לסינון חיידקים וקרדית האבק: מסנן אוויר לטיהור חלקיקי PM2.5, חיידקים, קרדית האבק, פטריות, מתנאל, ריחות לא נעימים ועוד. מסנן את האוויר באמצעות ארבע שכבות סינון: שכבת רשת סינון, שכבה אנטיבקטריאלית, רשת סינון ביעילות גבוהה (PM2.5) ושכבת פחם פעיל. יעל עד 99% לסינון חיידקים ועד 61% לטיהור האוויר מקרדית האבק ופטריות. מחיר: 149 שקלים.
  • מסנן Mi Air Anti-Formaldehyde – לסינון מתכות כבדות, ריחות לא נעימים וחומרים אורגניים. מסנן אוויר ייעודי לטיהור Formaldehyde, PM2.5, ריחות לא נעימים ועוד. מסנן את האוויר באמצעות שלוש שכבות: שכבת רשת סינון, רשת סינון (HEPA) H11 ושכבת פחם פעיל. מספק יעילות של  99% בסינון חלקיקי PM2.5, חיידקים, מתכות כבדות, חומרים אורגניים ועוד. מחיר: 169 שקלים. ניתן להשיג את המסננים הייעודיים למטהר האוויר של שיאומי , בחנות הדגל של שיאומי בדיזינגוף סנטר תל אביב  ובאתר שיאומי היבואן הרשמי. בהמשך ימכר אצל המשווקים המורשים.
  • מנורת תקרה חכמה MI Led Ceiling Light: קבוצת המילטון, היבואנית הרשמית של שיאומי בישראל, תשיק ב 6.2 בשעה 10:00את MI Led Ceiling Light  מנורת תקרה חכמה ומעוצבת מבית שיאומי. המנורה  בעלת קישוריות מלאה וחיבור WiFi, סינכרון מלא וקבוע עם יישומון Mi Home ולעוזרות חכמות Google Assistance וAlexa-  של אמזון. עיצוב מודרני ו – 72 נורות לד ל- MI Led Ceiling Light עיצוב מודרני ואסתטי עם קווים נקיים, המשתלב במגוון חדרים וסגנונות עיצוביים. למנורה 72 נורות לד בעלות אורך חיים של כ-25,000 שעות המאפשרות שינוי אווירה וטמפרטורת תאורה לכל פעילות – קריאה, מנוחה או אור מלא. שטף תאורה – 2200 לומן ב-4000 קלווין, טווח טמפרטורת צבע – 2700-5700 קלווין. המנורה בעלת מנגנון התקנה פשוט ונוח, המאפשר התקנה ופירוק בצורה קלה ומהירה. מידות – קוטר: 450 מ"מ, גובה: 75 מ"מ, משקלים – 2 ק"ג. מחיר: ה- MI Led Ceiling Light מחיר 379 שקלים באתר שיאומי ישראל ובחנות הדגל בדיזינגוף סנטר, תל אביב .

קבוצת זאפ עם דו"ח הצרכנות של ישראל לשנת 2018

זאפ, קבוצת אתרי הצרכנות המובילה בישראל, מציגה את דו"ח הצרכנות של ישראל לשנת 2018. הדו"ח מציג את ניתוח השימושים של הצרכן הישראלי ונשען על ניתוח החיפושים, הצרכים והמגמות של הצרכן במגוון רחב של תחומים ומבוסס על ניתוח נתוני הדאטה מ-25 אתרי הקבוצה, המציגים מידע סטטיסטי של התנהגות גולשים. המידע מבוסס על כ-4 מיליון גולשים ייחודיים, המבצעים מעל 16 מיליון ביקורים בחודש וכולל מידע על מאות אלפי עסקים בישראלים הרשומים באתרי הקבוצה.  כל אלו יחד מציגים את  הפרופיל המקיף ביותר של הצרכן שקיימים בישראל 2018.

ממצאי הדו"ח מציגים ארבעה פרופילים צרכניים מרכזיים, כאשר כל פרופיל מאופיין בהתנהגות צרכנית שונה ובאמצעותם ניתן לבצע התאמות ומסרים להעלאת האפקטיביות של הקמפיינים עבור בעלי העסקים:

  • 13.5% מהישראלים הם חובבי חדשנות, צרכנים ששואפים לאמץ טכנולוגיות חדשות וחידושים בכלל, עוד לפני הגעת הטכנולוגיה לנפח שוק משמעותי
  • 37% מהישראלים הם צרכנים אמוציונאליים, שנותנים משקלים גדול יותר לשיקולים כמו נראות המוצר או הפופולאריות שלו, על פני שיקולים טכניים ורציונאליים
  • 41% מהישראלים הם ידענים, שנותנים את מירב המשקלים בתהליך קבלת ההחלטות שלהם לשיקולים הטכניים ומתחשבים באיכות המוצר וביצועיו. צרכנים אלו מחפשים אשרור לידע שלהם, שעל פיו הם מקבלים החלטות
  • רק 4.5% מהישראלים הם צרכנים אימפולסיביים, גולשים אשר מבצעים קנייה של מוצר לאור דחף אימפולסיבי וללא חשיבה ארוכת טווח והתחשבות בכלל השיקולים הכרוכים בקבלת ההחלטה בקניית המוצר. כלומר, קהל צרכני שיקנה את המוצר כאמצעי לרומם את מצב רוחם.

הצרכן הישראלי בודק, משווה וקורא ברשת לפני קבלת החלטה

יותר צרכנים כותבים חוות דעת והם עושים זאת על מנת לפרגן על חווית קניה טובה מחד ולהזהיר מחוויית קניה לא טובה מאידך. ממצאי הדוח מצביעים על גידול משמעותי של 17% בכתיבת חוות דעת וגידול של 12% בכלים להשוואת מוצרים.

הגולש כתב הכי הרבה חוות דעת שליליות ב-2018 על משרדים ומוסדות ממשלתיים, בנקים, דואר, מטבחים ורהיטים. הכי הרבה חוות דעת חיוביות קיבלו רואי חשבון, אילוף כלבים, בניית ציפורניים ונוטריונים.

מה הצרכן הישראלי מחפש? המוצרים הפופולאריים ביותר לשנת 2018 הם טלפונים סלולריים, מחשבים ניידים, טלוויזיות, מקררים, שואבי אבק, אוזניות, מזגנים, מכונות כביסה, מצלמות וקונסולות (משחקי טלוויזיה). כשהתחומים המחופשים  ביותר הם פיצריות, בנקים, מוסכים, סופרמרקטים, בגדים, קופות חולים, מספרות ועיצוב שיער, מוניות ועורכי דין.

In & out  – הטרנדים של שנת 2018 : ממצאי הדו"ח מצביעים על קאמבק של הקונסולה, עם עלייה של כ-44% במוצרי הנינטדו, וזאת בזכות הפופולאריות של קונסולת Nintendo Switch. גם השנה, שואבי האבק הפכו למוקד שיחה והניבו גידול של 100% בקטגוריה זו, עם כניסתו של הדייסון ועם מותגים סיניים שמציעים תועלת בשליש מחיר. מצד שני, ניכרת ירידה של 49% בחיפוש מחשבים לקולנוע ביתי וזאת עקב התחזקות מסכי הסמארט והסטרימרים, שמהווים תחליף הוגן וזול למחשב.

הגולש הישראלי מושפע מאקטואליה: השיח הבלתי פוסק בתקשורת וברשתות החברתיות ומספר הקורבנות שהגיע לשיא בשנת 2018 בעקבות תאונות האופניים החשמליים מראה את אותותיו על הציבור הישראלי והשפיע גם על המכירות של האופניים החשמליים וקסדות – ראינו ירידה של 25% ברכישת אופניים חשמליים ולעומת זאת גידול של 120% בביקוש לקסדות. תכנית המציאות "נינג'ה ישראל" כנראה השפיעה מאוד על הצרכן מאחר והייתה עלייה של כ-20% בחיפוש אחר חוגים של אומניות לחימה וכ-45% בחיפוש אחר חוגים של ספורט ואתגר.

כך משתנה הטעם שלנו באוכל בהתאם למקום המגורים: האוכל הכי מושקע להזמנה ברמת גן הוא לא אחר מאשר אוכל הודי, עם ממוצע של 221 שקלים להזמנה. בת"א האוכל השני הכי מושקע בממוצע להזמנה הוא אוכל גרוזיני. החיפאים יעדיפו אוכל תאילנדי בעוד באילת יבחרו דווקא בהמבורגר.

הישראלים פיצחו את הנוסחה לטיסות זולות: טיסות לחו"ל הפכו בשנים האחרונות לחלק אינטגרלי בחיי הצרכן הישראלי, שטס בממוצע 3 פעמים בשנה. מדינות מזרח אירופה, ובראשן פולין, הפכו ליעד האהוב על הישראלים, עם עלייה של 40%. לפי ממצאי דו"ח, ברצלונה, פריז ורומא איבדו את מקומן בצמרת בעוד יוון שומרת על מקומה בצמרת עם עלייה של 20%.

חברת המתנסים עם פברואר יוצא מן הכלל בשילוב אנשים עם מוגבלות

פעילות מעגלים (צילום ליאת גולברי-באדיבות החברה למתנסים)

מאות המרכזים הקהילתיים של החברה למתנ"סים הארצית יקיימו בחודש הקרוב את "פברואר יוצא מן הכלל", במסגרתו יתקיימו מאות רבות של פעילויות שנועדו לעודד שילוב, נגישות, היכרות ושותפות של ילדים, בוגרים ומבוגרים עם מוגבלות בקהילותיהם. "פברואר יוצא מן הכלל" הוא יוזמה ארצית שמגיעה על רקע סקרים אחרונים שבוצעו עבור החברה למתנ"סים הארצית ושהראו חוסר נכונות להתחשב בצרכי אנשים עם מוגבלות בצד תפישות נגד שילוב והשתלבות של ילדים, בוגרים ומבוגרים עם מגבלה בפנאי ובתעסוקה.

אביעד פרידמן, יו"ר החברה למתנ"סים הארצית ואב לילד עם צרכים מיוחדים: "המרכזים הקהילתיים של החברה למתנ"סים פועלים לכל אורך השנה באופן משלב, החל מבמעונות מגיל לידה ועד גיל הפנסיה, אך החלטנו הפעם לייחד חודש אחד על מנת להציב זרקור על הנושא. הפעילויות במרכזים ב"פברואר יוצא מן הכלל' יאפשרו לתושבי הקהילות השונות, עם מוגבלות ובלי מוגבלות, לחוות פנאי איכותי, עם ערכי שותפות וקבלת השוני, ביחד".
במסגרת החודש יתקיימו פלאש מובים, הרצאות, תערוכות, מופעים, הצגות, טורנירים, הפנינגים, תחרויות צילום, ימי שיא, מופעי התרמה ועוד ועוד והכל בשילוב ילדים, נוער ובוגרים עם וללא מוגבלות.

למה פברואר? כי חודש פברואר הוא אכן יוצא מן הכלל – הוא החודש היחידי בשנה שיש בו מספר ימים שונה משאר החודשים. אנו מעוניינים שמיזם זה יהפוך למסורת בישראל ויהווה סמל לסובלנות וקבלת האחר. על מנת לברר על אירועים הקרובים לאזור מגוריך ניתן ליצור קשר עם המרכז הקהילתי דרך אתר החברה למתנ"סים הארצית.

נפש בנפש עם מרכז קומיקס בירוחם, גן דו לשוני באשקלון ועמותה לדו קיום בב"ש

נפש בנפש, האחראי להבאתם של כ-60,000 עולים חדשים מצפון אמריקה בשש עשרה השנים האחרונות. לאחרונה התקיים פיץ' נייט, בו הוכרז המיזם Aleph to Zee, שיעזור לעולים חדשים, ופרט חרדים, להשתלב בשוק העבודה הישראלי, כזוכה במענק בשווי 12,000 שקלים לפיתוחו. מדי שנה מגיעים לישראל כ-4,000 עולים חדשים ממדינות צפון אמריקה, בהם לא מעט המבקשים לקבוע את ביתם בדרום הארץ. בין העולים ניתן למצוא משפחות, גמלאים, חיילים בודדים, ורווקים ורווקות, רבים מהם מגיעים עם רעיונות ויוזמות לסטרטאפים ומחפשים להגשים את חלומם.

"נפש בנפש", שיחד עם קרן קימת לישראל, משרד העלייה והקליטה הסוכנות היהודית, ו-JNF-USA, אחראי על הבאתם וקליטתם של העולים החדשים ממדינות צפון אמריקה, זיהה את הצורך במקום שיעניק תמיכה וליווי ייעודיים, בשפה האנגלית, ליזמים עולים חדשים. לאור זאת, השיקו קק"ל ו"נפש בנפש" תחרות ליזמים עולים שהתקיימה בחודשים האחרונים בבאר שבע, בירת הסייבר.

בערב הגיעה התחרות לסיומה באירוע "פיץ' נייט"- מפגש בו הסבירו המשתתפים על המיזם אותו ירצו לפתח, בפני חבר השופטים המורכב בין היתר מיוסף אברמוביץ' אחד מהאבות המייסדים של שוק האנרגיה הסולרי בישראל בהיקף של 20 מיליארד דולר, שריאל גון שמילא בעברו תפקידים מרכזיים בממשלת ישראל, בת' ניומרק שותפה ב"אמאל'ה" מעונות סטודנטים, אמנדה בורשל-דן, עורכת The Times of Israel.

בסוף הערב הכריז חבר השופטים על זהבה ארקי, אשר עלתה לארץ מניו ג'רזי לפני כ-5 שנים, כזוכת המענק למקום הראשון על סך 12,000 שקלים לפיתוח מיזמה, Aleph to Zed. ארקי, שחיה כיום בבאר-שבע, פיתחה עם חברותיה חברת שיווק דיגיטלי עבור נשים מהמגזר החרדי, שתשמש כבית ספר להכשרת עולים חדשים בכלל, ובפרט לכאלו מהקהילות החרדיות, בכל הקשור לרכישת מיומנויות להשתלבות בשוק העבודה הישראלי.

אל המקום השני (בסך 8,000 שקלים) הגיע עקיבא הולינגר וחברת Negev Family, המייצרת מיטות קומתיים במחיר סביר לדירות קטנות. ובמקום השלישי (בסך 5,000 שקלים) זכתה זואי טבק עם יוזמתה iRealize, שהופכת רעיונות של לקוחות למוצרים מוחשיים, באמצעות מודלים שהודפסו על-ידי מדפסת תלת מימד.

בין המתמודדים היו רייצ'ל גנג שעלתה ממרילנד בקיץ 2018 ומתגוררת כיום בבאר שבע. רייצ'ל עובדת סוציאלית במקצועה, מעוניינת להנגיש את שירות העבודה הסוציאלית לאוכלוסייה דוברת אנגלית בדרום ע"י פתיחת עסק מיוחד וייעודי. עוד בין המשתתפים יוסף סינגר תושב אשקליםון, עלה מפלורידה בשנת 2017, נמצא בשלבי פיתוח של  ערכה מיוחדת לסידור ניידות משטרה, המהווה משרד עבור שוטרים ושוטרות רבים. סטייסי ארוש תושבת אשקליםון, עלתה בקיץ 2018, מעוניינת להקים גן דו לשוני בשפות עברית ואנגלית באזור הדרום.

מאיר ליברמן  עלה בשנת 2013 משיקגו, תושב באר שבע, מפתח אפליקציה לאיתור עסקים בבאר שבע לפי המלצות. עליזה טייטלבאום, עלתה לפני כ-20 שנה מניו ג'רזי, תושבת ירוחם, מעוניינת להקים מרכז לסדנאות קומיקס בירוחם עבור נוער בסיכון. זיו מור, תושב באר שבע, עלה בשנת 2018 מניו יורק, מעוניין לקדם הקמת עמותה ללא רווח שמטרתה להפגיש בין ישראלים ופלסטינים באמצעות משחקי וידאו. נח מנלי, תושב רמת גן, עלה בשנת 2018 מקנדה, מעוניין לפתח אפליקציה שתהפוך את תהליך התרומה לעמותות לקלילה וכיפית יותר באמצעות הוספת משחקים ותחרויות.

צוות המיזם המשותף של קק"ל וארגון "נפש בנפש", "זינוק בעלייה", הפועל בדרום הארץ, משקיע רבות בתמיכה בעולים ובמציאת תעסוקה ובכלל זאת סדנאות לשיווק דיגיטלי, הכנה לראיונות עבודה, סדנת חיפוש עבודה, סדנת גיוס משאבים ועוד. בנוסף, ניתן ייעוץ תעסוקתי פרטני לעולים טרם עלייתם ובמהלך קליטתם בארץ. בתום התחרות ימשיכו היזמים להיות מלווים ע"י הצוותים של "נפש בנפש".

מייסד ומנכ"ל "נפש בנפש", הרב יהושע פס: "בכל שנה מגיעים לישראל אלפי עולים חדשים מצפון אמריקה במטרה להגשים את חלומם הציוני של עלייה לארץ. עבור חלק מהם, חלום זה כולל גם הצטרפות לאומת ה"סטארטפ ניישן" והקמת מיזמים משלהם. לטובת אותם עולים הקמנו מערך מקצועי המעניק ליווי וייעוץ תעסוקתי במגוון תחומים רלוונטיים. כבר עכשיו, ניתן לראות עולים חדשים רבים שהצליחו להקים חברות משגשגות שאף מהוות מקום תעסוקה לישראלים רבים ולכן ההשקעה בעולים חדשים שחולמים להקים מיזמים היא לא רק השקעה בעלייה אלא השקעה בכלכלה הישראלית כולה."

"נפש בנפש" הוא ארגון עצמאי ללא מטרות רווח (www.nbn.org.il), אשר הוקם בשנת 2002 ע"י טוני גלברט (איש עסקים ופילנתרופ יהודי מארה"ב) והרב יהושע פס כדי להפיח חיים בעלייה לישראל ממדינות המערב. הארגון, שפועל בשיתוף עם ממשלת ישראל והסוכנות היהודית, העלה בשש עשרה שנות פעילותו למעלה מ-57,000, עולים חדשים מארה"ב, מקנדה ומאנגליה. ע"י הסרת המכשולים הכלכליים, הלוגיסטיים, התעסוקתיים והחברתיים שחווים עולים בתהליך הקליטה בישראל, "נפש בנפש" הצליח לא רק לעלות בצורה דרמטית את מספר העולים, אלא גם להבטיח את קליטתם המוצלחת בישראל המתבטא באחוזי הישארות של למעלה מ-90%.

מבצעים

KIWI- KIDS עם מחר הכול יראה אחרת

קיווי קידס (צילום דניאל אליסטר)

  • קרדיגן פוטר החל מ 19.90 שקלים
  • חליפות פוטר בייבי וגדולים ב 24.90 שקלים
  • ווסטים אופנתיים  39.90 שקלים
  • מגוון חולצות אריג החל מ 29.90 שקלים

תוקף המבצע עד 16 לפברואר 2019.

לגעת באוכל עם חורף חם

חורף חם לגעת באוכל (צילום ישראל כהן)

רשת לגעת באוכל, המתמחה בעידוד תרבות קולינרית באמצעות חוויית קניה ייחודית ועוצמתית, משיקה את פעילות חורף-חם, במסגרתה היא מציעה מגוון חדש ועשיר של מספר רב של מוצרים ובהם חליטות תה, חליטות פירות וסוגים שונים של עשבים (מחלקה מהגדולות בתחומה בארץ) בשילוב קומקומים וכלי הגשה ייחודיים, סירי לחץ לקידום קדרות ומאכלי חורף מחממים ותבניות אפיה חדשות מסדרת Touch Food לפעילות משותפת במטבח של הורים וילדיהם. במהלך החודש הקרוב יוצעו כל כלי המטבח והשולחן ברשת ב- 30% הנחה ו-20% נוספים יוצעו לחברי המועדון של הרשת.

רשת לגעת באוכל, אשר נרכשה לפני כשנה על ידי 'מסלמני-גרופ', יבואנית ומשווקת מותגי יוקרה בתחום כלי הבישול והמטבח מצרפת ומגרמניה מסיימת בימים אלו תהליך של מיתוג מחדש, שהוא פועל יוצא של תכנית פיתוח המביאה עמה שינויים וחידושים לרשת.

בשנה האחרונה עברה הרשת הוותיקה תהליך של זיקוק וחידוד תחומי פעילותה, כך שתועצם חוויית הקניה ללקוחותיה בתחום הצרכני-קולינרי. לקוחות הרשת יכולים לפגוש מעתה, תחת קורת גג אחת, את כל מותגי הבישול והאפיה המובילים בעולם הקיימים בארץ ולקבל את כל הנדרש ברמה של ידע ומוצרים מתאימים לעידוד התרבות הקולינרית.

תהליך הפיתוח כולל את השקת TOUCH FOOD, מותג כלי בישול, אפיה ואירוח חדש המציג קו שלם של סירים, מחבתות, תבניות אפיה, גאדג'טים וכלי הגשה ואירוח בעיצוב חדשני ועכשווי.

מותג זה מצטרף למותגי הפרמיום מצרפת וגרמניה בתחום הבישול, האפיה והאירוח של קבוצת מסלמני ובהם TEFAL, PYREX, LUMINARC, STAUB, ZWILLING  ועוד.

הכוונה היא להעניק ללקוח במסגרת ONE-STOP-SHOP את מגוון הכלים והמוצרים הרחב, האיכותי והמקצועי ביותר הקיים בארץ בתחום הבישול, האפיה והאירוח המעשירים

את המחלקות השונות ברשת ומאפשרות ללקוחות ליהנות ממוצרי פרמיום במחירים אטרקטיביים. כאמור 4 מחלקות הרשת עברו תהליך של זיקוק וחידוד תחומי פעילותן, כך שכל אחת מהן מועשרת ותורמת לחוויית הקניה הכללית:

  • מחלקת השוק מציעה תבלנים, פירות יבשים, חליטת תה, שוקולדים, בקלאוות ומיני מאפה ייחודיים. מוצרים שונים נוספים בפינה האיטלקית, האסיתית והמקסיקנית וגם מעדניה וקצביה
  • מחלקת כלי בישול ואירוח
  • מחלקת אפייה וחומרי גלם לאפייה
  • מחלקת סדנאות בישול ואפיה

רשת לגעת באוכל שהוקמה בשנת 2002 , מתמחה בעידוד תרבות קולינרית באמצעות חוויית קניה ייחודית ועוצמתית. סניפי הרשת פרוסים על שטחי ענק שבין 700-1000 מ"ר והם נבדלים בעיצוב חלל ייחודי ותמהיל מוצרים מגוון הכולל: כלי בישול ומטבח, גאדג'טים, חומרי גלם לבישול ואפיה, תבלינים וגם מתחמים לסדנאות בישול ואפיה ללקוחות. מסלמני גרופ מתמחה ביבוא ושיווק מותגי פרמיום בתחום כלי הבישול והמטבח  ובהם: TEFAL, PYREX, LUMINARC ,  TESCOMA, STAUB, ZWILLING ועוד.

רכב ותחבורה

כלמוביל עם אאוטלנדר 4X4, 7 מקומות ישיבה במחיר 179,900 שקלים

כלמוביל יבואנית מיצובישי בישראל מוסיפה דגם חדש למגוון האאוטלנדר, גרסת הנעה כפולה 4X4 לדגם ה- intense 7 מקומות במחיר של 179,900 שקלים.

ארז סבג, מנהל חטיבת מיצובישי בכלמוביל מציין כי "מדובר היום על רכב ה- SUV 4X4 7 מקומות ישיבה במחיר הנמוך ביותר בשוק, ללא ויתור על אבזור מפואר ומערכות בטיחות מתקדמות הכוללות בלימה אוטונומית, התרעה על סטייה מנתיב, אורות גבוהים אוטומטיים ובקרת שיוט אדפטיבית".

דגם ה- intense כולל בין היתר אביזרי נוחות כגון פתחי מיזוג אחוריים –  זוג פתחי מיזוג מתכוונים המספקים מיזוג משופר לחלקו האחורי של תא הנוסעים, בלם יש חשמלי (EPB – Electric Parking Brake) – בעל פונקציית Auto Hold, מושבים חדשים ומשודרגים בעלי תמיכה משופרת,  חישוקי סגסוגת, מערכת המולטימדיה Connected Car מבית כלמוביל בעלת מסך 8" בטכנולוגיית 4G LTE. שיפור בקשיחות המבנית, כיול חדש למערכת המתלים והבולמים, שדרוג מערכת ההיגוי, שיפור באיכות הנסיעה, הפחתת NVH, מערכת stop&go, ועוד.

בטיחות: בקרת שיוט אדפטיבית – (ACC – Adaptive Cruise Control) המאפשרת שמירת מרחק קבוע מהרכב מלפנים על ידי שימוש ברדאר לייזר ומצלמה. בלימה אוטונומית – (FCM – Forward Collision Mitigation), מערכת עזר המזהה כלי רכב, הולכי רגל ודו גלגלי. מתריעה ואף תבלום את הרכב באופן אוטונומי (במהירויות של עד 65 קמ"ש בזיהוי הולכי רגל ו-80 קמ"ש בזיהוי כלי רכב) מערכת המאפשרת שליטה אוטומטית באורות הגבוהים (AHB – Automatic High Beam) מערכת התראה על סטייה מנתיב (LDW – Lane Departure Warning).

מערך הבטיחות הקיים כולל בנוסף: 7 כריות אוויר כולל אפשרות לנטרול כרית אוויר נוסע, מערכת אקטיבית לבקרת יציבות, מגבר בלם בבלימת חרום (BAS), איתות בבלימת חירום, מערכת למניעת נעילת גלגלים מבוקרת מחשב, מערכת לחלוקת עוצמת בלימה, מערכת עזר לזינוק בעליה (HSA), ניטור לחץ אוויר בצמיגים (TPMS), מבנה רכב מחוזק (RISE), בקרת יציבות (ASC) ובקרת אחיזה (TCL). מחיר 179,900 שקלים

קיה ספורטאז' עם דגמי 2019

טלקאר, יבואנית קיה בישראל, משיקה את ספורטאז' 2019 החדש הכולל מתיחת פנים ומגוון עדכונים בדגם ה SUV הנמכר ביותר בישראל. נבחרת ספורטאז' החדשה מציגה עיצוב עדכני, טכנולוגיות בטיחות מתקדמות, מערכת מולטימדיה מעודכנת וחטיבת הינע חדשה. קשת הדגמים החדשה תכלול שתי רמות אבזור בדגם 2.0 בנזין ולראשונה גרסת 1.6 טורבו דיזל עם תיבת הילוכים כפולת מצמד בעלת 7 הילוכים.

הספורטאז' הוא הדגם הנמכר ביותר מבין דגמי קיה בעולם והוא הSUV  הנמכר ביותר בישראל בארבע השנים האחרונות. המנוע החדש בהיצע, בנפח 1.6 ל', הוא מנוע הדיזל הירוק ביותר שקיה יצרה אי פעם. מנוע הדיזל  CRDI"U3" בעל גוף אלומיניום להפחתת המשקלים, מציע הספק של 136 כ"ס ומשולב עם תיבת הילוכים כפולת מצמד עם 7 יחסי העברה .

רכיבי מנוע חדשים כמו מערכת הזרקת דלק בלחץ גבוה, משאבת שמן בלחץ משתנה ומודול חימום אינטגראלי הכולל 2 טרמוסטטים , תורמים לאופי פעולה חלק ושקט ומפחיתים את צריכת הדלק.

השיפורים בעיצוב החיצוני הספורטיבי של הספורטאז' כוללים פגושים קדמיים ואחוריים חדשים, וכן פנסים קדמיים ואחוריים בעלי עיצוב חדש ועיצובים חדשים לחישוקי הסגסוגת 16 ו-17 אינץ'. האופציות כוללות חיפויי כרום לספי הדלתות ולוחות החלקה מטאליים, וכן חמישה צבעי מרכב חדשים.

תא הנוסעים שעבר רענון כולל גלגל הגה חדש ושינויים בלוח המחוונים, וכן ריפוד חדש בעל שני גוונים, אפור ושחור.

גרסת URBAN 1.6 טורבו דיזל כוללת מערכת למניעת התנגשות FCA מערכת בלימה אוטונומית AEB  עם זיהוי הולכי רגל, מערכת התראה על שמירת נתיב המבצעת תיקוני היגוי LKA ,מערכת התראה לעירנות נהג ,מערכת אוטומטית לעמעום אור גבוה HBA , 6 כריות אוויר, תאורת יום מסוג לד, חישוקי סגסוגת 16 אינץ', מסילות גג, חלונות אחוריים כהים, מסך מולטימדיה 8 אינץ' הכולל אפליקציות מובנות כגון WAZE ו PANGO ותמיכה בקישוריות Apple CarPlay ו Android Auto  , מצלמת נסיעה לאחור מקורית הכוללת קווי הנחיה דינמיים, חיישני חניה אחוריים מקוריים, מזגן דיגטלי בקרת אקלים דו-אזורית, הגה וידית הילוכים בציפוי עור. גרסת URBAN 2.0 כוללת בנוסף חישוקי סגסוגת 17 אינץ'. גרסת TOP URBAN 2.0 מוסיפה גג פנורמי נפתח ובלם יד חשמלי הכולל פונקציתAuto Hold .

ספורטאז' 2019:SUV , 5 דלתות, 5 מושבים. מנוע בנזין 4 צילינדרים ומנוע טורבו דיזל המניעים את הגלגלים הקדמיים באמצעות תיבת הילוכים אוטומטית פלנטארית או כפולת מצמד בעלת 7 הילוכים .

  • 2.0 ליטר בנזין, 155 כ"ס, תקן זיהום אויר Euro 6C, מיכל דלק 62 ליטר, נפח מטען 467 ליטר, מהירות מירבית 181 קמ"ש, 0-100 קמ"ש 11.4 שניות, תצרוכת משולבת יצרן 8.4 ליטר ל-100 ק"מ. מחיר החל מ-145,900 שקלים. מחיר 2 ליטר אורבן טופ 155,900 שקלים.
  • 1.6 ליטר טורבו דיזל, 136 כ"ס, תקן זיהום אויר  Euro 6C, מיכל דלק 62 ליטר, נפח מטען 491 ליטר, מהירות מירבית 180 קמ"ש, 0-100 קמ"ש 11.8 שניות, תצרוכת משולבת יצרן 4.7 ליטר ל-100 ק"מ. מחיר 149,900 שקלים.

כלמוביל מרצדס עם AMG GT 4 doors

כלמוביל מרצדס החלה בשיווק רכבי ה- AMG GT4 דלתות בישראל. רכבי ה-4 וה-5 מושבים הראשונים של יצרן רכבי הביצועים, Mercedes AMG יגיעו לישראל עם היצע מנועים רחב.

פנים הרכב מעניק תחושת יוקרה עם גימורי עץ, ריפודי עור נאפה והנדסת אנוש גבוהה, אליהם מצטרף מסך תצוגה מרשים בגודל של 12.3 אינץ' המעניק שליטה אינטואיטיבית מלאה בפונקציות הרכב ותאורת אווירה פנימית בעלת 64 גוונים, מערכת שמע מתקדמת מבית Burmester® ובנוסף, מאפיינים שמוכרים מדגמי ה-GT כגון הקונסולה המרכזית בתצורת V עם לחצני שליטה דיגיטליים (מסך) ובנוסף הגה בחיפוי משולב דינמיקה ו-Nappa. בדגמי ה-53 וה-63 S יתווספו בוררי שליטה ברכב על גלגל ההגה כבר כסטנדרט. מלבד תחושת היוקרה הספורטיבית העוטפת את הרכב, דגמי ה-AMG GT מעניקים גם נסיעה בטוחה ומתקדמת עם מגוון מערכות בטיחות אוטונומיות כדוגמת: PRE-SAFE® PLUS, Active Lane Keeping Assist, Active Lane Change Assist, Active Brake Assist, Evasive Steering Assist ועוד מערכות רבות המאפשרות חווית נהיגה סמי אוטונומית.

דגם הבסיס ה- AMG GT 43 מגיע עם הנעה אחורית ומנוע 6 צילינדרים מתקדם ונפח של 3 ליטרים המשודך לתיבת הילוכים עם 9 מעברים (TCT 9G) המפיק 367 כוחות סוס ומאפשר תאוצה מ-0 ל-100 ב-5 שניות.

דגם ה-  AMG GT 53 4MATIC+מציג הנעה כפולה עם מנוע 6 צילינדרים בנפח 3 ליטרים המפיק 435 כוחות סוס, מאפשר תאוצה מ-0 ל-100 ב-4.2 שניות ומהירות מקסימלית של 285 קמ"ש.

ודגם הקצה ה- AMG GT 63s 4MATIC+ מציג הנעה כפולה עם מנוע V8 Turbo בנפח 4 ליטרים מפיק 639 כוחות סוס, מאפשר תאוצה מ-0 ל-100 ב-3.2 שניות ומהירות מקסימלית של 315 קמ"ש.

כל דגמי ה-GT 4door יגיעו עם מערכת מתלים אדפטיביים, בורר מצבי נהיגה עם אפשרות להתאמה אישית של מאפייני הרכב כאשר בדגם ה-63 S תתווסף חבילת נהיגה דינמית שמוסיפה היגוי אחורי, מצב Drift, פונקציית Race Start, תושבות מנוע דינמיות, דיפרנציאל אחורי מוגבל החלקה, מערכת מתלי אוויר. דגם ה-63 S מחזיק גם בשיא לרכב 4 מושבי על מסלול המרוצים המפורסם, הנורברגרינג. בנוסף על כך, ה-63 S הוא כיום הדגם החזק ביותר במרצדס-בנץ והמהיר ביותר.

מחירים:

  • Mercedes-AMG GT 43 החל מ- 999,900 שקלים
  • Mercedes-AMG GT 53 4MATIC+ החל מ– 1,250,000 שקלים
  • Mercedes-AMG GT 63s 4MATIC+ החל מ– 1,720,000 שקלים

מיצובישי אקליפס עם מכירות של 80 אלף כלי רכב בעולם

שנה אחרי תחילת שיווקו של האקליפס קרוס מציינת מיצובישי כי הדגם מכר עד היום בעולם כ – 80,000 רכבים. האקליפס קרוס הושק לראשונה באירופה, יפן וארה"ב בתחילת 2018, וכבר  הפך למבוקש ברחבי העולם, הודות לשילוב של SUV עם עיצוב קופה מסוגנן. אירופה, שוק היעד הראשון מייצג כ- 40% מסך המכירות מכל האזורים הגלובליים. ביצועים אלו ממקמים את אירופה במקום הראשון במכירות של סיגמנט חדש זה- SUV Coupe.

עיצוב הקופה המיוחד של האקליפס קרוס הוא אחת הסיבות העיקריות לרכישה על ידי לקוחות באירופה כך לפי סקרי לקוחות של מיצובישי. דירוג המכירות:

  • אירופה: 33,287 רכבים מתוכם בישראל כ- 2,234 רכבי אקליפס קרוס ב- 11 חודשים
  • צפון אמריקה: 14,026
  • יבשת אוסטרליה: 9,332
  • יפן: 11,592
  • אחר: 11,877

ב- 2019 מיצובישי תמשיך להרחיב את היצע הדגמים ביניהם מנוע דיזל עם הנעה כפולה המשודך לתיבת הילוכים חדשה בעלת 8 מהירויות, מערכת טלמתיקה, חישוקי סגסוגת חדשים, זכוכית אקוסטית לדלתות הקדמיות ועוד.

יונדאי עם מערכת כריות אוויר לתאונה עם מספר התנגשויות

יונדאי מוטור מציגה את מערכת כריות האוויר הראשונה בעולם לתאונה עם מספר התנגשויות. זהו פיתוח של יונדאי מוטור שיכנס למסחור עתידי של מערכת כרית האוויר הראשונה בעולם להתנגשות המשפרת באופן משמעותי את הביצועים של כרית האוויר בתאונות "מרובות התנגשות". תאונות מרובות התנגשות הן אלה שבהן ההשפעה העיקרית היא התנגשות עם חפצים משניים, כגון עצים, עמודי חשמל או כלי רכב אחרים, המתרחשת בשלוש מתוך כל 10 תאונות. יונדאי מוטור תיישם את המערכת במכוניות חדשות של יונדאי וקיה בעתיד.

אסטון מרטין בשת"פ עם Masters Historic Racing

אסטון מרטין מרחיבה את פעילותה תחת Aston Martin Heritage Racing והכריזה על שת"פ עם Masters Historic Racing  כך שלקוחות ובעלי רכבי אסטון מרטין יטלו חלק באירועי הספורט המוטורי המאורגנים ע"י Masters Historic Racing . האירועים המתוכננים לשנת 2019:

  • Mar 29-31      Le Castellet Motors Cup weekend       Paul Ricard, France
  • May 10-12     European Le Mans Series support race           Monza, Italy
  • Jun 28-30      French Historic Grand Prix                Magny Cours, France
  • Jul 26-28       Silverstone Classic                                      Silverstone, UK
  • Aug 9-11        AvD Oldtimer Grand Prix                 Nürburgring, Germany
  • Sep 27-29      Spa Six Hours                                                Spa, Belgium

נחנך נמל התעופה הבינלאומי רמון ע"ש אילן ואסף רמון

מהשבוע במדינת ישראל יש 2 נמלי תעופה בינלאומיים, העומדים בסטנדרטים המתקדמים בעולם. ש.ת. רמון ישמש כשדה תעופה בינלאומי נוסף של מדינת ישראל ושדה אלטרנטיבי לנתב"ג בשעת חירום. רשות שדות התעופה (רש"ת) תפרסם בקרוב את לוח הטיסות הפנים ארציות שיופעלו בהדרגה עד למעבר המלא מהטרמינל במרכז העיר אילת לנמל החדש רמון. לאחר מכן, יפורסם לוח הטיסות הבינלאומיות עד להפעלה מלאה של הנמל.

נמל התעופה רמון הוא הנמל האזרחי הראשון שנבנה מאז קום המדינה. נמל התעופה הבינלאומי רמון נבנה בסטנדרטים גבוהים של בטיחות. הנמל ממוחשב לחלוטין וכולל מערכות טכנולוגיות מהמתקדמות בעולם. שדה התעופה החדש כולל מערכת בידוק בטחוני עצמאי לטסים משדות התעופה הפנים ארציים מאילת, שדה דב ונתב"ג. במהלך העבודות הוחלט להאריך את מסלול ההמראות והנחיתות של השדה ל- 3.6 קילומטרים, במטרה לאפשר המראות ונחיתות של טיסות טראנס-אטלנטיות בשדה, מכל מקום בעולם. במקביל, הוגדל ל-60 מספר רחבות החנייה בשדה, כדי להגדיל את קיבולת המטוסים לנוכח תחזיות הגידול במספר הנוסעים ברמון.

נמל התעופה החדש כולל מגדל פיקוח בגובה של כ-50 מטרים עם מכשור מתקדם, וטרמינל מרווח, שייתן מענה בשלב הראשון ליותר משני מיליון נוסעים בשנה, בעתיד פעילות השדה תורחב ל-4.5 מיליון נוסעים בשנה. הנמל כולל עמדות חנייה למטוסים רחבי גוף ובינוניים, עמדות חנייה למטוסי טורבו-פרופ, אזורי תפעול, חנויות דיוטי פרי, בריכה ביולוגית בלב המבנה, אליה ניתן להביט מכל אולם, מערך כבישים חדש ומגרשי חנייה לכלי רכב.

חברות התעופה שינחתו בנמל רמון יהיו פטורות מתשלום אגרות נחיתה, במטרה לעודד את החברות לנחות בשדה החדש. עלות הקמת השדה נאמדת ב- 1.8 מיליארד שקלים. הקמת נמל התעופה רמון מומנה במלואה מתקציב רשות שדות התעופה.

לרשות הנוסעים מנמל התעופה רמון יעמדו שירותי הסעה ללא תשלום בימי ההפעלה המסחרית המדורגת עד ל- 1 באפריל 2019. לאחר מכן, תושבי אילת יהיו פטורים מחנייה למשך 36 שעות. בקרוב יופעלו מספר קווי תחבורה ציבורית מאילת לנמל התעופה רמון, בתעריף מוזל במיוחד הזהה לתעריף העירוני של אילת, 4.20 שקלים.

  • קו 31 מהשכונות הצפוניות, קו 32 מהשכונות הדרומיות, יפעלו בשעות הבוקר אל שדה התעופה ובערב חזרה לעיר לטובת תושבי אילת.
  • קו 30 (קו ישיר) מהתחנה המרכזית וקו 50 מטאבה, דרך אזור המלונות, אל שדה התעופה, יפעלו ברוב שעות היום בתדירות של שתי נסיעות לשעה בכל קו. בחלק מהשעות תגדל התדירות בהתאמה ללוח הטיסות של השדה.
  • קו 397 של אגד מאילת לבאר שבע יכנס לשדה התעופה ויאפשר הגעה משדה רמון למרכז הארץ. בחודשים הקרובים יפתח קו חדש מאילת למצפה רמון, הכולל כניסה אל תוך השדה כדי לעודד את פיתוח התיירות בציר זה. נבחנת אפשרות עתידית לפתיחת קו חדש גם למלונות ים המלח.

קבוצת כלמוביל עם יעוץ יבוא אישי לדגמי מרצדס

הצצה על ה-מרצדס S500e – ספינת הדגל (צילום דני בר)

קבוצת כלמוביל יבואנית מרצדס, מרחיבה את תחומי פעילותה ונכנסת לתחום היבוא האישי. שירות היבוא האישי מצטרף למכלול הפתרונות שהקבוצה כבר מציעה ללקוחות מרצדס, הכוללים בין היתר, רכבים חדשים, טרייד אין ויד שנייה, ליסינג מימוני וליסינג תפעולי. שירות היבוא האישי ייעשה בנפרד על ידי עובדים אשר הוכשרו במיוחד וקיבלו רישיון ייעודי לעסוק בתחום זה.

אריאל פינטו, מנכ"ל קבוצת רכבי היוקרה בכלמוביל מרצדס, מציין כי הייבוא האישי הינו שירות משלים לכלל פעילות הקבוצה, אשר נועד לתת מענה כולל ללקוחות מרצדס. "החלטנו על צעד זה לאור בקשת לקוחות רבים לקבל סיוע בתחום יבוא אישי מקבוצת הרכב המובילה בישראל ענין שיש בו כדי להבטיח אמינות אחריות ושירות ברמות הגבוהות ביותר. השרות החדש נועד לאפשר ללקוחות שלנו לבחור בכל מגוון אופציות הרכישה, חדש, משומש ויבוא אישי תחת קורת גג אחת, להשוות את העלויות השונות באופן מרוכז ואמין ולבחור בדרך הרצויה להם לביצוע הרכישה".

אופרייט ליס עם גידול של 7% במכירת רכב יד שנייה

בשנת 2018 חל מהפך בענף מכירת רכב יד שנייה מחברות הליסינג כ-40% מהעסקאות בוצעו במכירה ישירה ללקוחות ללא תיווך לסוחרי הרכב או מגרשי מכוניות.

נועם רזי סמנכ"ל מכירות בחברת "אופרייט ליס" שבבעלות קבוצת תפארת (50%) וקבוצת מאיר (50%) מציין:  "בסוף שנת 2018 היה גידול של 7% במכירת רכבי יד שנייה לעומת התקופה המקבילה אשתקד. חב' "אופרייט ליס" מכרה בחודשים נובמבר דצמבר למעלה מ-700  כלי רכב בשווי מוערך של כ- 50 מיליון שקלים".

במהלך שנת 2018 מכרה החברה כ-5,000 כלי רכב בשווי כולל של 350 מיליון שקלים. המכירה בוצעה ב-10 אתרי מכירה של אופרייט ליס (חיפה, גלילות, כרמיאל, ק. שמונה, כפר יסיף, שפרעם, סחנין, חדרה, אשדוד, וראשל"צ) רוב הרכבים שנמכרו הם ג'יפונים ורכבים גבוהים ורכבי סטיישן.

מכלל המכוניות שנמכרו בחודשים נובמבר דצמבר 2018 38% מהעסקאות היו בטרייד אין ו- 33% מהעסקאות היו בעסקאות מימון. בבעלות חברת "אופרייט ליס" צי של כ- 12,000 כלי רכב.

משרד התחבורה עם איסור ייבוא הבימבה החשמלית לישראל

משרד התחבורה והבטיחות בדרכים החליט לאמץ המלצות של הרשות הלאומית לבטיחות בדרכים וגורמי מקצוע במשרד התחבורה, לאסור על ייבוא של הבימבה החשמלית לישראל לצרכי בחינה ובדיקה, לאחר שהתברר כי הכלי משווק לנוער ולצעירים ולא לשימושם של מוגבלי הניידות.

מנהלת אגף הרכב במשרד התחבורה, אינג' עינת סגל, שיגרה חוזר למעבדות הרכב וליבואני הכלים האוסר על אישור או ייבוא של בימבה חשמלית לישראל עד להודעה חדשה. זאת, לצורך בחינה מחודשת של השימוש בכלי, לרבות הגבלת המהירות המירבית שלו והגבלתו רק לאוכלוסיות הנזקקות לו.

הבימבה החשמלית מיובאת לישראל על בסיס תקינה של קולנועית, ומיועדת לנסיעה של אדם אחד או שניים, על המדרכה, בשטחים עירוניים בלבד. מהירות נסיעתה מוגבלת ל- 12 קמ"ש לכל היותר. הנהיגה בקולנועית מותרת מגיל 16 ומעלה (או מגיל 14 ומעלה עבור נכה), היא פטורה מרישום ורישוי, ולצורך הפעלתה לא נדרש רישיון נהיגה.

סמנכ"ל בכיר תנועה, אבנר פלור, ציין כי שיווק "הבימבה חשמלית", אינו תואם את השימוש המקורי של הקולנועית, שנועד לסייע לאוכלוסיה בעלת קשיי התניידות. לדבריו, מדובר בכלי המקנה לו יכולת תוך שינוי טכני פשוט, להגיע למהירויות גדולות יותר מ- 12 קמ"ש,  על אף הגבלת המהירות המופיעה בהצהרת היצרן. פלור מציין כי לתנועתם של כלים אלה על הכביש השלכות רבות בהיבטי תנועה ובטיחות במרחב העירוני, שכן אינם מותאמים לתנאי הדרך הקיימים ועלולים לסכן את הנוסעים ושאר משתמשי הדרך. "הנוסעים בבימבה מרגישים מוגנים, ככל הנהגים על הכביש, ואופן הנסיעה שלהם עשוי להיות בהתאם, אך לא כך הדבר. הכלי כיום מסוכן לנסיעה לילדים מתחת לגיל 16 העושים בו שימוש, בשל ההספק הגבוה שלו והפוטנציאל להסרת הגבלת המהירות של הכלי", הוסיף פלור.

הוחלט כי משרד התחבורה יפעל לשינוי התקנות וצו המכס, כך שניתן יהיה לאסור את הייבוא של כלים אלה לישראל ולהגביל את השימוש בקולנועית לאוכלוסיות המוגבלים והקשישים בלבד, תוך הגבלת מהירותה. זאת, במטרה למנוע נפגעים בקרב הנוסעים בכלי זה או הולכי הרגל.

כלמוביל הובלה והיסעים עם הספרינטר החדש בישראל

כלמוביל הובלה והיסעים משיקה בישראל את הספרינטר החדש, המבוסס על קונספט ה- adVANce החדשני, אשר יוצע תחילה ב-7 משפחות דגם ועשרות תצורות שונות, ובכך מרחיבה באופן משמעותי את תמהיל הדגמים שאותן היא משווקת בקטגוריית המסחריות וההיסעים. בנוסף, כלמוביל תאפשר לראשונה בדגמי המיניבוס גרסאות מרכב מקומיות ואירופאיות עם טווח מחירים גמיש לטובת הגדלת סל הפתרונות המוצע ללקוח גם בסגמנט זה. הדור החדש של הספרינטר מעוטר בעיצוב פנים חדשני ומתקדם, המזכיר את סביבת הנהג ברכבי היוקרה הפרטיים של מרצדס. בחזית הרכב ניתן למצוא 2 צגים, הראשון בגדול של 7 או 10.25 אינץ' עם מערכת MBUX מתקדמת אשר לומדת להכיר את תפוסי ההתנהגות והעדפות האישיות של הנהג תוך כדי "תנועה" ומכילה את כל המידע לטובת תפעול הרכב ומערכות הבידור, לרבות שליטה קולית הנתמכת בעשרות שפות ומערכת ניווט מקורית עם מציאות רבודה כאופציה בחלק מהדגמים. ברוב משפחות הדגם הצג השני הינו לוח מחוונים דיגיטלי צבעוני עם מסך 5.5 אינץ' המציג את כל המידע הרלוונטי לנהג.

ממד נוסף הבא לידי ביטוי בספרינטר החדש הוא מערכות הבטיחות המתקדמות. הספרינטר מגיע עם מגוון מערכות בטיחות חדשות, אוטונומיות ומצילות חיים וביניהם: מערכת עזר ברוחות צד (Crosswind Assist) המזהה משבי רוח, מייצבת את הרכב ומונעת סטייה שלו מהנתיב באמצעות בלימה סלקטיבית של חלק מהגלגלים. מערכת סיוע לניטור שטחים מתים (Blind Spot Assist) המנתרת רכבים שנמצאים ב"שטח מת" ומתריעה על כך בפני הנהג. מערכת בלימה אקטיבית (Active Brake Assist) המזהה סכנת התנגשות ברכב הנמצא מלפנים או פגיעה בהולך רגל, ובמידת הצורך מבצעת בלימה אוטונומית. בקרת שיוט אדפטיבית Active Distance Assist (Distronic) המאפשרת נסיעה אוטונומית ושומרת באופן אוטומטי על מהירות הנסיעה והמרחק מהרכב שנמצא מלפנים. מערכת סיוע אקטיבית לשמירת הנתיב (Active Lane Keeping Assist) מתריעה ומסייעת באופן אוטונומי להחזרת הרכב לנתיב הנסיעה, מערכת לניטור ערנות נהג (Attention Assist) וחבילת חנייה הכוללת חיישנים ומצלמות המזהים מכשולים בזמן התמרון לאחור ואף מאטה את הרכב בעת הצורך.

בדומה לדור הקודם הספרינטר החדש יוצע במשקלים שנעים בין 3.5 – 5.5 טון ובגרסת ההיסעים יאפשר מגוון גרסאות החל מ-10 מושבים ועד ל-22.

בפן הטכני הדור ה-3 מציג הנעה קדמית, לצד ההנעה האחורית וכפולה שהייתה קיימת גם בדור היוצא, המשודכת לתיבת הילוכים אוטומטית בעלת 9 מעברים (9G-TRONIC) או ידנית בעלת 6 מעברים ומעניקה שיפור משמעותי לביצועי המנוע ולהפחתת צריכת הדלק.

בגרסת ההנעה הקדמית ישולב מנוע טורבו דיזל מתקדם (OM651) עם 4 בוכנות בנפח של 2.1 ליטר המפיק 143 או 163 כוחות סוס. בגרסאות ההנעה האחורית והכפולה ישנה אפשרות גם למנוע 6 בוכנות מתקדם בנפח 3 ליטר בהספק של 190 כ"ס עם תיבת הילוכים PLUS 7G-TRONIC הנשלטת גם בצורה מתגית על גבי גלגל ההגה.

פלטפורמת ההנעה הקדמית מותאמת לתחום ההובלה ומאפשרת כושר העמסה גבוה ושפת הטענה נמוכה. גובה הרצפה בגרסה זו נמוך ב-80 מ"מ והיא בעלת כושר גרירה מקסימלי של עד 2 טון.

הספרינטר החדש מכיל גם חידושים רבים בסביבת הנהג עם הגה רב תפקודי בעל מתגי מגע ארגונומיים מתקדמים המאפשרים שליטה על מערכות הבידור של הרכב, אפשרות להתנעה ללא מפתח (Keyless Start) סטנדרט הלקוח מקטגוריית הרכבים הפרטיים, תא אחסון לטלפונים חכמים וטעינה אלחוטית, טעינה באמצעות חיבור USB Type C, מראות מתקפלות חשמליות, מערך מגבים Wet Wiper מבוסס על מתזים המותקנים בתוך המגבים עצמם, מרימי שמשות, פתיחת דלתות אחוריות ל-270° ועוד.

דגמי הספרינטר החדש יושקו עם אחריות ל-4 שנים – שנתיים אחריות יצרן ואפשרות לרכישת שנה או שנתיים נוספות עד 400,000 ק"מ בהתאם לדגמים השונים. מחיר לדגמי ההובלה החל מ – 199,000 שקלים (עבור דגם בסיסי של ואן 3.5 טון).

דיווח על סיום תכנית הליווי של נהג חדש בטלפון ובאינטרנט

החל מ-1 בפברואר 2019, נהגים חדשים יוכלו להצהיר על סיום תכנית הליווי, באמצעות הטלפון הנייד או אתר האינטרנט בלבד, ולא במשרד הרישוי, כפי שהיה נהוג עד כה. זאת, במטרה להקל על התורים ולקצר את זמן ההמתנה במשרדי הרישוי.

תכנית הרישיון המדורג, מחייבת כל נהג צעיר, שגילו מתחת ל-24, לנהוג עם נהג מלווה במשך שישה חודשים. על פי התכנית, נהג שעבר בהצלחה את המבחן המעשי (טסט), קיבל "היתר נהיגה" לתקופה של חצי שנה, המותנה בחובת ליווי של נהג מלווה, למשך כל תקופת ההיתר.

הנוהל החדש קובע כי נהגים חדשים שעברו בהצלחה את מבחן הנהיגה המעשי (טסט) יוכלו להגיש תצהיר לצורך הסרת מגבלת הליווי, רק בטלפון הנייד או באתר האינטרנט של משרד התחבורה. הסרת המגבלה תתאפשר לאחר הצהרת הנהג החדש כי סיים את תכנית הליווי המחייבת. בנוסף נדרש הנהג לציין את פרטי הנהגים החונכים.

עד כה, יכלו הנהגים החדשים לחתום על ההצהרה גם במשרד הרישוי. עם אישור ההצהרה, המגבלה הוסרה ורישיון הקבע נשלח לביתו של הנהג. במידה והמלווים אינם מאושרים, הנהג מקבל רישיון עם הגבלה לחצי שנה נוספת, במהלכה הוא נדרש להשלים את תכנית הליווי.

סמנכ"ל בכיר תנועה, אבנר פלור ציין כי מדי שנה מתווספים למצבת הנהגים בישראל כ-150 אלף נהגים חדשים. רבים מהם מגיעים למשרדי הרישוי ויוצרים עומס גדול באשנבי הקבלה. לדבריו, הזנת ההצהרה המקוונת על סיום תכנית הליווי באינטרנט תחסוך מהנהג את הצורך להגיע למשרד הרישוי ותקל באופן משמעותי על התורים. סמנכ"ל בכיר שירות במשרד התחבורה, גלעד כהן, מסר כי ההצהרה על סיום תכנית הליווי של נהגים חדשים מהווה כ-10% מכלל פעולות הרישוי. במטרה להקל על הנהגים החדשים, לפני שנתיים נפתחה האפשרות להצהיר על סיום תקופת הליווי גם באמצעות הטלפון ואתר האינטרנט. לדבריו, מהנתונים עולה כי רק כ-40% מהנהגים החדשים מצהירים על סיום תקופת הליווי באופן מקוון, ואילו רוב הנהגים החדשים הצהירו עד היום על סיום הליווי בסניפי משרד הרישוי.  קישור להצהרת סיום תקופת הליווי באופן מקוון….

רוכב אופניים חשמליים נפגע בתאונה וחברת הביטוח חויבה לשלם

תביעת פיצויים על תאונת דרכים אותה הגיש עוה"ד חיים פרנק נגד 'הכשרה חברה לביטוח' הסתיימה לאחרונה בפשרה נדיבה מחוץ לכותלי בית המשפט. עפ"י התביעה, נער כבן 16 מאשדוד רכב על אופניים חשמליים לפני כשנתיים בעיר, כשלפתע פגע בו רכב פרטי וגרר אותו לאורך מספר מטרים על הכביש עד שנעצר לחלוטין. הנער פונה לבית החולים כשהוא מתלונן על כאבי ראש, כאבים בצלעות וחבלות, ועד היום, לעדותו, הוא סובל ממגבלות תנועה וקושי בעמידה לאורך זמן ממושך.

הנער הגיש תביעה באמצעות עוה"ד חיים פרנק נגד 'הכשרה חברה לביטוח' שביטחה את הרכב בביטוח חובה. בחברת הביטוח לא ששו לפצות את הנער, וטענו שהיות והוא רכב על רכב מנועי – הוא היה אמור לבטח את הרכב בביטוח חובה.

לדברי עוה"ד פרנק, החוק לא פוסק באופן חד משמעי האם רוכבי אופניים חשמליים מחויבים לבטח את אופניהם בביטוח חובה או לא, ובמקביל, חברות הביטוח אינן מאפשרות לרוכבי אופניים לרכוש לעצמם פוליסת ביטוח חובה.

חרף המחלוקת, הצליחו הצדדים להגיע לפשרה מוסכמת, שסכומה נותר סודי, ובה פיצתה חברת הביטוח את הרוכב בפשרה נדיבה, והוא מצדו משך את התביעה נגדה.

שונות

צפת עם הקמת מפעלים והקצאת 15 מליון שקלים לפיתוח ותשתיות באזור התעשייה

הנוף ממלון רוזנטליס בצפת (צילום שרה ויורי אוסצקי)

שר הכלכלה והתעשייה ערך סיור מקצועי בצפת עם ראשי משרדו ובהם מנכ"ל משרד הכלכלה והתעשייה שי רינסקי, סגנית מערך טכנולוגי ברשות החדשנות סטלה דימנט, סמכ"ל המחוזות ריאד איברהים ונוספים. במהלך הביקור נפגש השר כהן עם ראש העיר שוקי אוחנה וצוותו. הצדדים שוחחו על דרכי שיתוף פעולה וכלי הסיוע שמשרד הכלכלה והתעשייה מעניק לרשויות השונות. השר כהן ציין כי משרדו יפעל לקידום פתיחת מפעל משמעותי אחד לפחות בצפת כבר בחודשים הקרובים, ולהקצאת 15 מיליון שקלים לפיתוח ותשתיות באזור התעשייה בעיר.

בהמשך אף ביקר השר כהן בארגון "לב ומדבר תשעשרה" המעניק שירותי הנהלת חשבונות במיקור חוץ ופועל לקידום הפריפריה וקידום נשים בפרט. במהלך הפגישה ביקש אוחנה לשים דגש על חיזוק המסחר בצפת, בין היתר באמצעות הרחבת פעילות הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים בצפת באמצעות קורסים, הדרכות, יעוץ עסקי, אפשרויות מימון וכדומה. כמו כן ביקש ראש העיר להגדיל את שיתופי הפעולה לקידום מסלולי תעסוקה למגזר החרדי בצפת.

ראש עיריית צפת, שוקי אוחנה: "יש חשיבות רבה לחיזוק העסקים הקטנים והבינוניים בצפת וליצור מקומות תעסוקה חדשים ואיכותיים. פיתוח אזור התעשייה יסייע במשיכת חברות ומפעלים לצפת. במקביל, סיוע השר ומשרדו בקליטת מפעל חדש בצפת- בשורה משמעותית לצפת ולתושבי העיר".

NetApp תתמוך בצוותDucati בתחרות MotoGP 2019

חברת NetApp (נטאפ.NASDAQ: NTAP‏) העולמית, המובילה בתחום הנתונים עבור הענן ההיברידי מעניקה חסות לצוות Ducati בתחרות העולמית MotoGP לשנת 2019. חברת Ducati, יצרן מוביל של אופנועים, המאופיינים כבעלי מנועים עם ביצועים חזקים, עיצוב חדשני וטכנולוגיה עכשווית, החלה את החיבור שלה לחברת נטאפ, בתחום אחסון המידע. לאחרונה הורחב שיתוף הפעולה ביניהן גם לצורך ניתוח הנתונים, כולל מידע לוגיסטי, מידע שיווקי וניהול קשרי לקוחות. במהלך שותפות זו, פועלים הצוותים של NetApp ו-Ducati יחד, כדי למקסם את חזון מארג הנתונים ולענות על הדרישות הייחודיות של יצרן האופנועים לניהול המידע ואחסונו.

בעזרת פתרון HCI של חברת NetApp מרכז הנתונים יכול להיות מועבר בקלות לצוות של Ducati  שנמצא במסלול המרוצים ולהקל עליהם לקבל החלטות אסטרטגיות בזמן המרוץ. פתרון AFF של NetApp מאפשר לחברת Ducati לנהל מעל 200 אפליקציות מ-300 טרה ביית של נתונים. הגישה לנתונים אלו יכולה להתבצע מכל מקום בעולם, עם ריבוי עננים ובכפוף ל-GDPR, והוא כולל אפשרות להתאוששות מאסון בצורה קלה ומהירה.

חדשות השבוע בתרבות, אמנות ותיירות 3/2019

$
0
0

תערוכת התיירות IMTM 2019 |||  קסם המדבר בנגב בפסטיבל דרום אדום ||| יעדי טיסה ושיט חדשים ||| תערוכות, ספרים ואמנות ||| תיאטרון גשר, חדש בקולנוע ובסינמטק ||| טלוויזיה רדיו וגם טיולים בארץ |||  להמשך הידיעות וההצעות….

אירועים ופסטיבלים

IMTM 2019 בפעם ה-25

IMTM תל אביב (צילום ניר שמול)

תערוכת התיירות הבינלאומית השנתית- 2019 IMTM – International Mediterranean Tourism Market, תיערך בפעם ה-25 בביתן 2 בגני התערוכה בתל אביב בתאריכים 12-13 לפברואר 2019 . בתערוכה ישתתפו כ- 400 מציגים ומתוכם כ- 50 מדינות אשר יגיעו וינסו לסגור עסקאות עם התייר הישראלי.

לפני התערוכה, הודיעו 10 מדינות כי החליטו לחזור ולהשתתף השנה, למרות אי ההשתתפות בשנה שעברה. בין המדינות : אזרבייג'ן, קרואטיה, ארמניה, פורטוגל, שוודיה, מחוז קרלה בהודו, מיאנמר, ווייטנאם, פיג'י, גאנה, רואנדה, הונדורס, גוואטמלה ואקוודור. חזרתם מדגישה את חשיבות התערוכה. מדובר אירוע בינלאומי המשלב ומפגיש בין התייר הישראלי, עמיתיו ולקוחותיו מחו"ל והקהל הרחב, והיא מהווה את נקודת המפגש השנתית העיקרית של ענף התיירות הישראלי.

IMTM הוא האירוע השנתי והוותיק של ענף התיירות בישראל ונערך על ידי חברת "ארטרא" בע"מ וחברת Israel Travel News, בשיתוף משרד התיירות ומתקיים בחסות התאחדות המלונות בישראל, לשכת מארגני תיירות נכנסת לישראל, העמותה לתיירות ת"א-יפו, חברת אל-על והתאחדות סוכני הנסיעות בישראל.

IMTM מיועד לכל העוסקים בענפי התיירות השונים – תיירות פנים, תיירות נכנסת וכן מדינות וגורמי תיירות מחו"ל. בתערוכה משתתפים דרך קבע מגוון רחב של מציגים ישראלים: עמותת  תיירות מכל רחבי הארץ, חברות תעופה, מלונות, חברות להשכרת רכב, חברות ספנות, ספקי שירותים ואטרקציות מסוגים שונים בתחום התיירות. התערוכה כוללת מפגשים וכנסים מקצועיים נלווים ותכנית לסוכנים מוזמנים, במסגרתה מגיעים ליריד מאות מקבלי החלטות מרחבי העולם המשווקים את ישראל כיעד תיירותי.

אייל שמואלי, מו"ל I.T.N ומיזמי תערוכת IMTM: "כבר 25 שנה שתערוכת התיירות הבינלאומית מהווה מוקד משיכה לענף התיירות כולו. חברות תעופה, מלונות ואתרי בילוי משתתפים בתערוכה כל שנה ומציגים את החידושים שלהם ומה מושך אצלם את התייר הישראלי. גם המדינות הבינלאומיות שמגיעות במיוחד מביאות עמן את החידושים ומזמינות את התייר הישראלי להגיע אליהן, לבקר, לחקור וליהנות ממה שיש להן להציע. אנו שמחים שהמדינות חוזרות ומתרגשות מהתערוכה כל שנה ומהמדינות שמצטרפות אלינו ".

לאתר התערוכה ולהרשמה….

חברת התעופה  Sichuan Airlines תשתתף ב-IMTM

חברת התעופה Sichuan Airlines (סצ'ואן איירליינס) שזיהתה את הפוטנציאל העסקי והשיקה בספטמבר האחרון את הקו לישראל, מגיעה לראשונה להשתתף בתערוכת התיירות הבינלאומית IMTM. על פי נתונים שהגיעו מהחברה, יותר מ- 85 אלף תיירים סינים הגיעו לישראל ומינואר ועד אוקטובר 2018 יצאו מתל אביב לסין כ- 11,6450 נוסעים.

הקו שהחל להפעיל טיסות בספטמבר האחרון  במטוסי A330 / 340 , מספר כי בהמשך יגיעו גם מטוסי ה-A350   שהתווספו לאחרונה לצי המטוסים של החברה שכולל כיום מעל ל- 145 מטוסי איירבס. הטיסות יוצאות מישראל לצ'נגדו, בירת מחוז סצ'ואן אשר ידועה בזכות האוכל העשיר שלה ובזכות הפנדות הענקיים אשר חיים במחוז, למעשה 80% מאוכלוסיית דובי הפנדה מתגוררת כיום בסצ'ואן והמטיילים לצ'נגדו יכולים לבקר בה ולהתרשם מיופייה בשמורות ומהנופים המרהיבים שבה. אורך הטיסה הוא 8 שעות ו 20 דק בלבד כלומר, מדובר  כיום על הדרך הקצרה ביותר לסין. חברת התעופה סצ'ואן איירליינס נוסדה ב-1988 והיא משרתת כיום למעלה מ- 270 יעדים בסין ומחוצה לה. גורם בחברה מספר כי החברה מפעילה שתי טיסות שבועיות והם מאמינים כי בשל הביקוש, לא רחוק היום שהם יעלו  לטיסה השלישית. מרבית התנועה לסין היא של אנשי עסקים ובשנים האחרונות ניתן לראות יותר ויותר תעשיות אשר מעבירות את תהליך הייצור שלהם למזרח. בנוסף כל מה שקשור לייצור שבבים ואלקטרוניקה, עבור חברות הייטק ישראליות במרבית המקרים מיוצר בסין בשל ההוזלה המשמעותית של העלויות. מבחינת תיירות נופש, סין מציעה שפע של אטרקציות תיירותיות מכל הסוגים, החל מטיולי שטח לצד נופים מרהיבים ועד לסיורים בשמורת הטבע (כמו שמורות הפנדות בצ'נגדו ) וכמובן, שופינג בזול.

למטייל עם 15 היעדים הפופולאריים ביותר של שנת 2018

השוק המקורה-בודפשט הונגריה (צילום דני בר)

למטייל, סיכם את שנת 2018 בעולם התיירות ובדק את הרגלי הנסיעה והחופשה של הקהל הישראלי על בסיס קהל הגולשים באתר (בכל חודש נכנסים כ- 1.3 מליון מבקרים לאתר). לרגל תערוכת התיירות, האתר יעניק תעודות ל- 15 היעדים הבולטים ביותר בחיפושי המידע, התוכן וההמלצות וליעד הזוכה במקום הראשון יופק סרטון וידאו תדמיתי על ידי למטייל. להלן הנתונים:

במקום הראשון נמצאת בודפשט עם גידול של כ- 16% לאחר שעקפה את פראג שהובילה בשנת 2017. החיפושים הבולטים באתר "למטייל" על בודפשט היו: אטרקציות מרכזיות בעיר, קניות בעיר, החלפת מטבע בעיר, מרחצאות חמים בעיר, מסלול מומלץ בעיר, בודפשט עם ילדים,

שאר המקומות המובילים:

  • פראג
  • בוקרשט
  • מדריד
  • ברלין

לפי אתר "למטייל", ב- 2018 מובילות הערים במזרח אירופה (בודפשט, פראג ובוקרשט) לעומת הערים האירופאיות המובילות הידועות כמו לונדון, ברצלונה, אמסטרדם, רומא וכדומה. לפי הנתונים של האתר, ניתן לראות שבעמוד היעד בודפשט נרשמו בשנה האחרונה כ-205 אלף צפיות, זאת בפער ניכר מעמוד היעד במקום השני פראג עם 144 אלף צפיות ובוקרשט עם הפרש קטן של כ-140 אלף צפיות. מדריד שנמצאת במקום הרביעי השנה, רשמה כ-130 אלף צפיות.

פסטיבל מוסטונן-פסט השישי בישראל

אנדרס מוסטונן (צילום מקסים ריידר)

פסטיבל מוסטונן-פסט טאלין תל אביב ממשיך ומתרחב. במשך כשלושה שבועות, יעלו במסגרת הפסטיבל 20 קונצרטים בתל אביב, ירושלים, חיפה ומקומות נוספים בישראל בהשתתפות מקהלות וסולנים מאסטוניה, תזמורות, הרכבים וסולנים ישראלים. עשר תכניות מוסיקליות שונות בהן מוסיקה קלאסית ומוסיקה עממית. בין האירועים הבולטים השנה – יום מופעים מיוחד ב-14.2 "יום האהבה" ובמרכזו המופע "אהבה אינסופית" עם אתי בן זקן ואנסמבל מודליוס מישראל לצד אנסמבל הורטוס מוזיקוס מאסטוניה.

כמידי שנה יביא הפסטיבל מקהלות מעולות מאסטוניה: מקהלת הנערים סנט מיכאל (אסטוניה) ומקהלת אוניברסיטת טרטו (אסטוניה), שיופיעו עם תזמורות ישראליות וכן במופעי א-קפלה בתל אביב ובירושלים שיבטיחו לקהל חוויה מקהלתית נדירה ומרטיטה.

כמידי שנה יצטרפו לפסטיבל תזמורות רבות מרחבי הארץ והשנה מצטרפת גם תזמורת הבארוק ירושלים לחגיגה במופע עם אנסמבל הורטוס מוזיקוס שבמרכזו מוסיקה מוונציה של תחילת המאה ה-17. הפסטיבל ייפתח עם ביצוע לאורטוריה "התחייה" מאת הנדל בהשתתפות סולנים מישראל ומאסטוניה: רויטל רביב, דניאלה סקורקה, ענת צ'רני, אנטו אוניס, אלווה טיסלר ועם התזמורת הקאמרית הישראלית. עוד מהבארוק, יבצעו בארוקדה תכנית תחת הכותרת "יובילטה" עם מקהלת הנערים סנט מייקל. שילוב בין מוסיקה מהמאה ה-19 למוסיקה אסטונית בת זמננו יבוא לידי ביטוי בקונצרטים של התזמורת הסימפונית ירושלים ואנסמבל סולני תל אביב שיציעו תכניות מפתיעות בכיכובם של סולנים אסטוניים, בהם נגן המרימבה המחונן טנל-אייקו נוביקוב. הפסטיבל יחתם בסדרת קונצרטים ברחבי הארץ בהם "כרמינה בורנה" מאת אורף, עם התזמורת הסימפונית ראשון לציון, ואיתה סולנים ומקהלות מישראל ומאסטוניה.

מוסטונן-פסט (טאלין-תל אביב), ביוזמתו ובניהולו האמנותי של המנצח אנדרס מוסטונן, הוא פסטיבל בוטיק אסטוני-ישראלי החוזר לישראל זו השנה החמישית. הפסטיבל ישדך בין מיטב תזמורות ישראל למקהלות עלית מאסטוניה ולסולנים מן השורה הראשונה מהארץ ומאסטוניה.

במהלך שנותיו בישראל (במקביל למוסטונן-פסט הוותיק בטאלין), עשה לו הפסטיבל שם של אחד הפסטיבלים הבינלאומיים הגדולים בארץ ומקור בו ניתן לשמוע את המקהלות הטובות בעולם וסולנים קוליים וכליים מעולים מאסטוניה. מנהלו האמנותי של הפסטיבל הינו המנצח אנדרס מוסטונן שינצח על הקונצרטים התזמורתיים כולם ויופיע כסולן. פסטיבל טאלין – תל אביב מתקיים בשיתוף פעולה עם עיריית תל אביב ומתאפשר הודות לתמיכת עיריית טאלין ומשרד התרבות האסטוני. פסטיבל טאלין-תל אביב  www.tallinntlv.co.il  מנהל אמנותי: אנדרס מוסטונן. ניהול, הפקה, יחסי ציבור ושיווק – קרוסלה ניהול אמנים ויחסי ציבור.

| תכנית מס׳ 1 | הנדל | התחייה -שלישי, 12.2.19 • 20:00 אולם רקאנטי, מוזיאון ת״א לאמנויות, רביעי, 13.2.19 • 20:00 אולם רקאנטי, מוזיאון ת״א לאמנויות. התזמורת הקאמרית הישראלית

| תכנית מס׳ 2 | שירי אהבה עממיים | אהבה אינסופית – חמישי, 14.2.19 • 20:00 אולם רקאנטי, מוזיאון ת״א לאמנויות. שירי אהבה עממיים מהמזרח והמערב בהשתתפות האנסמבלים מודאליוס מישראל והורטוס מוזיקוס מאסטוניה

| תכנית מס׳ 3 |מוזיקה מסן מרקו – ראשון 17.02.2019 • 20:00 אולם ימק״א הבינלאומית, ירושלים, שני 18.02.2019 • 20:00 היכל התרבות אולם צוקר, תל אביב-יפו. מוסיקה מוונציה של תחילת המאה ה-17, יצירות מאת גבריאלי, מונטוורדי, פרסקובלדי ואחרים. תזמורת הבארוק ירושלים ואנסמבל הורטוס מוזיקוס (אסטוניה)

| תכנית מס׳ 4 |ויוואלדי, פרסל ומוצארט | יובילטה  – שבת,  16.2.19• 13:00 חיפה, הכנסייה היוונית אורתודוקסית, רביעי, 20.2.19 • 20:00, מוזיאון ת״א לאמנות, חמישי, 21.2.19 • 20:00, כפר שמריהו, אולם וייל, שבת, 23.2.19 • 12:00, אבו גוש, כנסיית קריית יערים. פרסל – טה דאום, הקשר הגורדי. מוצרט – מיסה קצרה. ויוואלדי – ניסי דומינוס (אם ה' לא יבנה בית). אנסמבל בארוקדה ומקהלת הנערים סנט מיכאל (אסטוניה)

| תכנית מס׳ 5 |נפש אסטונית | א-קפלה – שלישי, 19.2.19 • 19:00 כנסיית המשיח,  שער יפו, ירושלים כניסה חופשית. מזמור גרגוריאני, שירי עם רוחניים מאסטוניה. מקהלת הנערים סנט מיכאל (אסטוניה)

| תכנית מס׳ 6 | קול טהור | א-קפלה – שישי, 08.3.19 • 12:00  אודיטוריום הקונסרבטוריון הישראלי למוסיקה, ת"א. יצירות למקהלה מאת המלחינים האסטוניים קיריליוס קרק, מארט סאר, טונו קורביץ. מקהלת אוניברסיטת טרטו (אסטוניה). טרין קוך, מנצחת (אסטוניה)

| תכנית מס׳ 7 | מוזיקה מקצוות תבל – שבת, 19.2.19 • 20:00 היכל התרבות, פתח תקווה. מוזיקת עולם, ​אנסמבל הורטוס מוזיקוס (אסטוניה)

| תכנית מס׳ 8 | באך, היידן | כישוף מוזיקלי – שני, 25.2.19 • 20:30 אודיטוריום הקונסרבטוריון הישראלי למוסיקה, ת"א. באך/קאומן, סג׳ורנה, היידן ובוקריני ו​אנסמבל סולני תל אביב (ישראל),

| תכנית מס׳ 9 | בטהובן וברהמס | גורל – רביעי, 27.2.19 • 20:00 אולם הנרי קראון, תאטרון ירושלים. ברהמס שירת הגורל אופ. 54, רודולף טוביאס, כְּאַיָּל, (תהילים מ"ב), קייקו אייב, רפסודיה פריזמה, בטהובן, סימפוניה מס׳. 5. ​התזמורת הסימפונית ירושלים, רשות השידור ומקהלת אוניברסיטת טרטו (אסטוניה)

| תכנית מס׳ 10 | כרמינה בורנה – שבת, 02.3.19 • 20:00, בית העם רחובות, ראשון, 03.3.19 • 20:00, המשכן לאמנויות הבמה, בית האופרה, רביעי, 06.3.19 • 20:00, היכל התרבות ראשון לציון, חמישי, 07.3.19 • 20:30, היכל התרבות התרבות כפר סבא, שבת, 09.3.19 • 20:30, היכל התרבות ראשון לציון. התזמורת הסימפונית הישראלית, ראשון לציון, מקהלת אוניברסיטת טרטו (אסטוניה) ומקהלת עמק חפר

| קונצרט באוויר הפתוח | מקהלה בחוצות | א-קפלה – שבת, 09.3.19 • 12:00, גן המוזיקה, מתחם שרונה תל אביב כניסה חופשית. מוזיקה אסטונית למקהלה ומקהלת אוניברסיטת טרטו (אסטוניה)

כרטיסים לכל המופעים דרך אתר הפסטיבל….. בנוסף, כרטיסים ב"בראבו" 3221*  מידע ובירורים: 053-5228781

קסם המדבר – החוויה הבדואית בנגב בפסטיבל דרום אדום

סדנת קפה אצל הבדויים בנגב (צילום דן ברסלו)

קסם המדבר – החוויה הבדואית בנגב בשיתוף משרד החקלאות ופיתוח הכפר, הרשות לפיתוח הנגב ועמותת התיירות שקמה בשור מזמינים אתכם לחוויה אותנטית ומיוחדת במסגרת פסטיבל דרום אדום. קק"ל חוגגת את פסטיבל דרום אדום שחוזר עם מרבדים אדומים ושלל פעילויות במרחבים הירוקים בין נחל שקמה לנחל הבשור בצפון הנגב. הפסטיבל יתקיים השנה בסימן "צמיחה והתחדשות", לאחר תקופה לא קלה, שוב ניתן לראות איך האזור כולו התחדש במעטה ירוק עם מרבדים אדומים, שלא מותירים זכר לצבע השחור. עם ההופעות בדרום אדום LIVE, צעדת ומרוץ הכלניות המסורתיים והשנה – מארח הפסטיבל גם כמה בשלנים מוכרים ואהובים (עז תלם – The Kitchen Coach, אולגה טוכשר – "מרכיב סודי", מירי שטרצר – "במטבח עם מירי" ויובל אדלמן מבייקאוף ישראל) שיצאו מהמסך אל הטבע, ויעבירו סדנאות בישול קצרות באתרי הטבע באזור. ב"קסם המדבר" תוכלו לטעום גם מהמטבח הבדואי המסורתי עם סדנאות אותנטיות בטבע ביער דבירה ובשוק בדואי בוטיקי "שוקראן" שיחכה לכם בצומת בית קמה עם שלל מטעמים אותנתים שמיוצרים על פי המסורת הבדואית.

  • השוק הבדואי הנודד – "שוקראן" – ריחות, טעמים ותבלינים בדואים. שבת 16.2, בין השעות 10:00-14:00. שוק היזמיות והיזמים הבדואי היחיד בארץ, "שוקראן", יתארח גם השנה בפסטיבל דרום אדום ויציע למטיילים הרבים שמגיעים לאזור להצטרף למסע בעולם קסום מדברי ואמיתי. בשוק מוצרים בדואים אותנטיים בעבודת יד, קרמים טבעיים שנרקחו מצמחי מדבר, תכשיטים, רקמה, תבלינים ייחודיים, צמחי מרפא, קפה בדואי טחון במקום, מוצרים עבודת יד, מאכלים ביתיים, שמן זית, חמוצים ומטבלים ייחודיים, מתוקים ועוגיות בדואיות. התיירנים המיוחדים שימכרו את מרכולתם ב"שוקראן" יחכו לכם בשבתות בצומת בית קמה, שם גם להתעדכן על שלל הפעילויות שיתקיימו במסגרת פסטיבל דרום אדום.
  • סדנאות אותנטיות בטבע – לצד מרבדי הכלניות ביער דבירה חוויה של ריחות, טעמים וחיבור לאדמה ולמסורת הבדואית. ביער דבירה (ממזרח לקיבוץ דביר לצד מרבדי הכלניות), ימי שבת ה – 23.2 וה – 2.3 בין השעות 10:00-14:00 (סדנה אחרונה תתחיל בשעה 14:00). בין מרבדי הכלניות ביער דבירה יחכה לכם מתחם ססגוני וקסום בו יתקיימו למעלה מ-10 סדנאות אותנטיות בטבע על ידי יזמים ואמנים בדואים. הסדנאות למשפחות ולילדים יכללו גם סיפורים ומעשיות מהמורשת הבדואית. בין הסדנאות – רקמת כלניות על בד שחור, ציור בחינה של פרחי בר וכלניות, סדנה להכנת זעתר וסומק, סדנאות להכנת תה צמחים ושמן טיפולי, צמחי מרפא וסודות צמחי הבר, תכשיטנות בדואית עם חומרים מן הטבע, סדנת רקמה וכדים, סדנת חיטה ושעורה והכנת קמח באופן מסורתי, סדנה להכנת בובות מבד מסורתיות, סדנת דרבוקות לילדים, סדנה להכנת פונפונים מחוטי בד, סדנה ליצירת חרוזים בדואים ומחזיקי מפתחות, סדנה בנושא קיימות ומחזור על פי הגישות הבדואיות ועוד.
  • המוזאון לתרבות הבדואים ע"ש ג'ו אלון – סדנאות ללא עלות. במסגרת הפסטיבל יציע המוזאון פעילות אינטראקטיבית ללא תשלום בה תוזמנו לחקור ולגלות את נסתרי המסורת הבדואית באמצעות כתב חידה ומשימות. את התשובות תוכלו למצוא במוזאון הנודד שיוצב בלב יער דבירה, בין עצי האורן ומרבדי הכלניות ובו תחכה לכם תצוגה מרהיבה של כלי עבודה ומלאכה בדואים וכמובן גם מדריכי המוזאון, שיספרו לכם על השימוש הקדום של אותם הכלים והחיבור שלהם למסורת הבדואית.
  • סיורי גששות בדואית בטבע: איברהים אבו-כף, הגשש הבדואי הוותיק ייקח אתכם לסיור גששות מרתק בעקבות העקבות בטבע. שם תוכלו לעקוב אחר מסלולן של חיות היום והלילה החיים ביער, לשמוע סיפורים פיקנטיים ממחקרי הגששות של איברהים ואפילו לגלות איך מוצאים גמלים ש"הלכו לאיבוד". הסיורים ללא תשלום אך מחויבים בהרשמה מראש בכניסה למתחם.
  • אוהל אירוח בדואי לקהל הרחב: שיח' עלי הגדול יקבל את פניכם כמיטב המסורת עם קפה מר ותה מתוק לאירוח בדואי מסורתי וסיפורים על המסורת והמנהגים הבדואים. באוהל אירוח יהיה נגן בדואי מסורתי.

סדנאות בתשלום

  • בת המדבר – מרים אבו-רקייק, בעלת חברת הקוסמטיקה הטבעית, "בת המדבר" תגלה למשתתפים חלק מסודותיה ותלמד אותם להכין תה ותכשירים טיפוליים מצמחי בר ומרפא. בנוסף יוכלו המשתתפים להתנסות במוצרי קוסמטיקה ובריאות טבעיים, המבוססים על מסורת בדואית משפחתית בת למעלה מ-400 שנים.
  • רקמת המדבר – צוות עמותת רקמת המדבר ילמד את משתתפי איך רוקמים תיקים ומפיות בעיטור מסורתי עם פרח כלנית על בד שחור. הפעילות מתבצעת בקבוצות וכוללות הסבר על הרקמה כמו גם הזדמנות לשוחח עם הנשים הבדואיות.
  • ארמון חוריה – סדנת ציור בחינה של פרחי בר וכלניות, וסדנה בנושא חובזות. בנוסף ניתן ללמוד על מעמד האישה בחברה הבדואית.
  • חוות צמחי מרפא ותבלין – אסד אלאסד יארח אתכם בחוות צמחי המרפא הייחודית שלו ויעביר סדנה והרצאה בנושא צמחי מרפא וסודות צמחי הבר.
  • נשים למען עצמן – מרכז המורשת הבדואית – סדנת תכשיטנות בדואית מסורתית.
  • מענד – נשים בדואיות – סדנה אותנטית להכנת קפה בדואי מסורתי בלווי טקס קפה מסורתי
  • אוהל האירוח של סלימה – סלימה תלמד את המשתתפים כיצד להכין את הפונפונים המיוחדים מחוטי בד שמקשטים את האוהל הבדואי.
  • ואדי עתיר – ואדי עתיר הוא מיזם אקולוגי שמקדם קיימות וערכים בין חדשנות למסורת. תכירו את הצוות של ואדי עתיר ותתנסו בסדנה בנושא קיימות תוך קידום ערכים בדואים של שמירה על הסביבה.
  • מרכז סידרה – מפגש עם הנשים שהקימו עמותה לקידום נשים בדואיות יזמיות. הן יעבירו סדנאות אריגה של צמידים, הסבר על סוגי הצמר, תהליך האריגה ושלביו ומסורת האריגה בחברה הבדואית.
  • האלה אבו סיהם – סדנה להכנת זעתר טבעי בשילוב תבלינים ייחודיים כמו סומק, בסיום הסדנה המשתתפים יוכלו לטעום את הזעתר על גבי פיתה ולבנה.
  • נג'אח אבו לטייף – תספר לכם ותראה לכם את אופן הכנת הקמח הבדואי מחיטה או משעורה על ידי אבני ריחיים שעברו במשפחתה מזה כמאה שנה, תתנסו בהכנת קמח או "בורגול" בדואי ותקבלו מתכון ייחודי ואותנטי וטעימה של "שוראבה ג'רישה" – מרק עם חיטה לחורף.
  • סאמיה אלקרינאוי – תכין יחד איתכם חרוזים בדואים אותנטים מחוטים שיוצרים מחזיקי מפתחות באופן ייחודי ומסורתי
  • ג'ולייט בדר – תספר לכם את סיפור משפחתה הייחודי ותכין אתכם "בובה" מבד כפי שעשו בכפרים הבדואים לפני שנים רבות, הרבה לפני שהיו חנויות.
  • ג'מאלת אבו מוסא – תראה לכם את סודות הכנת סבונים וקוסמטיקה טבעית מקטניות על פי המסורת הבדואית של סבתה שבסופה תוכלו להתנסות ביצירה עם סבונים.

הסיורים והסדנאות יתקיימו כל חצי שעה בין השעות 10:00-14:00. מספר המשתתפים מוגבל ומותנה ברישום ותשלום ביום האירוע, בכניסה לכל סדנה. עד 3 סדנאות למשפחה. משך הסדנאות כ- 20 דקות. עלות הסדנאות – 5 שקלים לכל סדנה. תשלום מגיל 3. הסדנאות בישיבה על מחצלות. ייתכנו שינויים בסדנאות והפעילויות. במקום מתחם חניה מוסדר. פעילויות "קסם המדבר" במסגרת פסטיבל דרום אדום ובכלל מתקיימות בעידוד ובתמיכת משרד החקלאות ופיתוח הכפר, בהובלת הרשות לפיתוח הנגב. לפרטים נוספים באתר …. חפשו אותנו בפייסבוק: "קסם המדבר – החוויה הבדואית בנגב"

האקדמיה הישראלית לקולנוע ולטלוויזיה עם העולים לגמר פרסי הטלוויזיה 2018

האקדמיה הישראלית לקולנוע ולטלוויזיה הכריזה על המועמדים הסופיים העולים לגמר בתחרות טקס פרסי הטלוויזיה לשנת 2018. טקס ההכרזה על הזוכים יתקיים ביום א' בתאריך 10.03, באור יהודה וישודר בשעה 21:00 בכאן 11 ובדיגיטל.

הבחירה הסופית נעשתה ע"י 1,200 חברי האקדמיה ובהם נמנים כלל העוסקים במקצועות הטלוויזיה והקולנוע בארץ (במאים, מנחים, שחקנים, תסריטאים, צלמים, טכנאים, מעצבים ועוד) וכל מי שעומד מאחורי העשייה הטלוויזיונית והקולנועית בארץ. קבלת חבר לשורות האקדמיה  מותנית בניסיון, עשייה ורקע מוכח בתחום.

לדברי יו"ר האקדמיה, מוש דנון, (מפיק קולנוע וטלוויזיה מזה 30 שנה, הפיק בין השאר את הבורר, עג'מי, אהבה קולומביאנית, בטיפול, מונא ועוד): "חברי האקדמיה, מלבד להיותם אנשי מקצוע בעלי רקע ברור במקצועות הקולנוע והטלוויזיה הישראלי, משקפים את המגוון העשיר ושלל הדעות, המגזרים והעדות בחברה הישראלית, ללא הבדלי דת, עדה ומגדר. אין ספק שהיבול הטלוויזיוני העשיר והמגוון משקף זאת.

לרשימה המכובדת של למעלה מ120 תכניות מועמדות, נכנסו כמעט כל התוכניות ששודרו בשנת 2018 תחת 46 הקטגוריות השונות. השנה לראשונה הוספנו לתחרות קטגוריית "סדרות רשת" בהתאם לרוח הזמן ולמגוון פלטפורמות הצפייה המתעדכן. התחרות יצאה לדרך לפני כשלושה חודשים. קמפיין הבחירות נוהל על ידי ההפקות עצמן תוך ניסיונות שכנוע משעשעים ויצירתיים בסרטונים או במסרים מעניינים שנשלחו לחברי האקדמיה. אני שמח שעם השנים תקופת התחרות וטקס חלוקת הפרסים שמהווה את השיא, הפכו להיות החגיגה הגדולה של תעשיית הטלוויזיה בארץ ופרסי ההצטיינות הם מושא לגאווה בארץ ובעולם"

דנה בלנקשטיין כהן, מנכ"ל האקדמיה: "אני רוצה להודות למאות הנרשמים והמועמדים אשר הביעו אמון באקדמיה ובחשיבותו של הפרס, ולחברי האקדמיה שהקדישו מזמנם היקר והצביעו. השנה התחרות קשה, התוכניות משובחות ומביאות עמן ערכים מוספים חדשים לטלוויזיה הישראלית. העשייה הטלוויזיונית הישראלית מעניינת, איכותית, פורצת גבולות ומצליחה לחבר בין היוצרות, היוצרים והיצירה הישראלית בארץ ובעולם. אני מאחלת לכולם בהצלחה". עוד הוסיפה בלנקשטיין כהן: "השנה אנו מקיימים את הטקס בעיר אור יהודה מתוך שת"פ ארוך טווח לטובת החיבור בין התעשייה והציבור הישראלי"

ליאור רז, שחקן ותסריטאי ישראלי, זכה בפרסי האקדמיה לטלוויזיה לשנת2017  בקטגוריית השחקן הטוב ביותר, התסריט הטוב ביותר והסדרה הטובה ביותר בסדרת הדרמה 'פאודה': "כחבר אקדמיה וכזוכה אני רואה בתחרות הזדמנות מצוינת לזרקור על העשייה הטלוויזיונית כאן בארץ. ייצוא הפורמטים הוא תופעה מבורכת, שמוכיחה שאנחנו עושים כאן טלוויזיה שאין גבול להיקף ההצלחה שלה".

זוכת פרס מפעל חיים לשנת 2018 – בילי סגל גזליוס, מנהלת את ארכיון כאן, תאגיד השידור הישראלי, לאחר שניהלה את ארכיון רשות השידור מזה 23 שנה, במהלכן עבר הארכיון  תהפוכות רבות, שינויי הנהלות, סגירת רשות השידור והקמת התאגיד. 23 שנים בהן היא משקיעה כל רגע, יום ולילה, במחשבה על שימור והנגשת הארכיון הגדול והחשוב ביותר בישראל – היא הצילה במו ידיה את ארכיון קול ישראל שנזרק לרחוב, ומעל הכל, היא זו שמובילה את פרויקט הדיגיטציה של הארכיון, שבזכותו יישמרו החומרים הנדירים שבו גם לדורות הבאים, ויאפשרו גם להם גישה אל הארכיאולוגיה המודרנית של התרבות הישראלית. שומרת סף שפועלת לטובת הציבור, בפרויקט לאומי מהמעלה הראשונה, לאורך השנים הייתה מעורבת בייעוץ בתחקירים והפקות של סרטים וסדרות דוקומנטריות רבות שהופקו בארץ ובחו"ל. ועל כך מגיעה לה הערכה והוקרה מצד הקהילה המקצועית.

השנה הקטגוריות שתחתן מתמודדות התכניות בתחרות הן: דרמה, קומדיה, תעודה, מיני סדרה, סדרה עובדתית, תכנית דוקו–ריאליטי, תכנית מציאות )ריאליטי(, שעשועון טלוויזיה, סאטירה ומערכונים, אירוח ובידור, תכנית ראיונות, תרבות, מגזין פנאי, תחקירים, אקטואליה, סדרה קומית לילדים ונוער, דרמה לילדים ונוער, מגזין לילדים ונוער, בידור לילדים ונוער, לגיל הרך וסדרת רשת.

העולים לגמר בתחרות פרס האקדמיה בתחום היצירה הטלוויזיונית לשנת 2018 על-פי קטגוריות הפרס:

  • סדרת דרמה: איש חשוב מאוד-עונה 2, בשבילה גיבורים עפים, להעיר את הדב, עיר מקלט, על הספקטרום
  • סדרה קומית: האחיות המוצלחות שלי-עונה 2, יש לה את זה, ככה זה, מייקל, מלכות, קופה ראשית
  • מיני סדרה: אוטונומיות, מיגל, שטוקהולם
  • סדרת תעודה: ארץ לבנה, בית. פזמון, הקברניטים, יומני קירשנבאום, נפילתה ועלייתה של המחתרת היהודית
  • סדרה עובדתית: אנחנו על המפית, ביטים, טיול אחרי צבא-עונה 2, סליחה על השאלה, קשר השתיקה
  • תכנית דוקו-ריאליטי: גולסטאריות, הבוזגלוס-עונה 2, לאהוב את אנה, מהפכה במטבח-עונה 4, תום יער עושה בגרות
  • תכנית מציאות (ריאליטי): MKR המטבח המנצח, בואו לאכול איתי-עונה 3, הכוכב הבא לאירוויזיון 2019, משחקי השף-עונה 3, נינג'ה ישראל
  • שעשועון טלוויזיה: המרדף, הקו האדום, טריוויאלי, לעוף על המיליון העונה הרטובה, מונית הכסף
  • תכנית סאטירה ומערכונים: ארץ נהדרת, גב האומה, עד כאן!, פעם בשבוע עם תם אהרון
  • תכנית אירוח ובידור: בסיטה עם נורמן עיסא, מה נסגר?, שי בשידור
  • תכנית ראיונות: אינטימי עם רפי רשף, המשפיעים, ללא פילטרים עם מוטי רייפ, פגישה עם רוני קובן
  • תכנית תרבות: המתכון של סלים, העולם עצוב אז צוחקים, סוכן תרבות, צליל מכוון
  • מגזין פנאי: הצנרת, חי בלילה, נקסט, ערב טוב עם גיא פינס
  • תכנית תחקירים: המקור עם רביב דרוקר וברוך קרא, המתחזים, זמן אמת, עובדה
  • תכנית אקטואליה: אופירה וברקוביץ', המגזין עם אושרת קוטלר, לונדון את קירשנבאום, שיחת היום, שישי עם איילה חסון
  • סדרה קומית לילדים ונוער: אחותי קפצה כיתה-עונה 2, בית הכלבים-עונה 2, המחלקה לחפצים מיוחדים, הקלמרים-עונה 7, צפוף-עונה 2
  • סדרת דרמה לילדים ונוער: אובוי-עונה 2, אילת, האוצר שלנו, כדברא-עונה 2, כפולה
  • מגזין לילדים ונוער: גלילאו, החפרנים, להציל את חיות הבר, מתחת לעור
  • תכנית בידור לילדים ונוער: אבודים בריבוע, אסקייפ, בלגניקס, סוואגרז, צ'מפיונסניק למונדיאל
  • סדרה לגיל הרך: אולי פיל, הפונטונים, מסיבת יצירה-עונה 2, פילו וסופי, צוות הצלה-עונה 2
  • סדרת רשת: Motherland.tlv, הטרמפיסטים, הרומן שלי עם דאעש, מעשה בחמישה משוררים, תהלים – בשר ודם

קטגוריות אישיות

  • שחקנית בסדרת דרמה: חן אמסלם-פמת"א, חני פירסטנברג-עיר מקלט, לאורה ריבלין-המנצח, נועה קולר-להעיר את הדב, נעמי לבוב-על הספקטרום
  • שחקן בסדרת דרמה: אלון אבוטבול-הרמון, יהודה לוי-איש חשוב מאוד (עונה 2), יוסי מרשק-להעיר את הדב, ליאור אשכנזי-המנצח, ניב מג'ר-על הספקטרום
  • שחקנית בסדרה קומית: דאנה איבגי-מלכות, דנה אברהם סמו-האחיות המוצלחות שלי (עונה 2), דנה מודן-ככה זה, הילה גולדנברג-מייקל, נלי תגר-האחיות המוצלחות שלי (עונה 2), תיקי דיין-שטוקהולם
  • שחקן בסדרה קומית: אבי דנגור-מייקל, אסי כהן-ככה זה, גל תורן-האחיות המוצלחות שלי (עונה 2), דב גליקמן-שטוקהולם, ששון גבאי-שטוקהולם
  • שחקנית בסדרה לילדים ונוער: אליאנה תדהר-אובוי (עונה 2), ג'וי ריגר-אובוי (עונה 2), ניב סולטן-אילת, נלי תגר-אובוי (עונה 2), תמר עמית יוסף-האוצר שלנו
  • שחקן בסדרה לילדים ונוער: אבי גרייניק-בית הכלבים (עונה 2), אלי פיניש-צפוף (עונה 2), ויקטור סבג-האוצר שלנו, לי בירן-אובוי (עונה 2), נוה צור-אילת
  • בימוי בסדרת דרמה : יובל שפרמן-על הספקטרום, עודד לוטן-פמת"א, עמרי גבעון-בשבילה גיבורים עפים, קרן מרגלית-להעיר את הדב, שירלי מושיוף-איש חשוב מאוד (עונה 2)
  • בימוי בסדרה קומית: אורן שקדי-קופה ראשית, גורי אלפי אהרון-האחיות המוצלחות שלי (עונה 2), דני סירקין-שטוקהולם, מויש גולדברג, איתי ויזר-מייקל, רם נהרי-ככה זה
  • בימוי בסדרה לילדים ונוער: אביעד קידר-אילת, אורן שקדי-צפוף (עונה 2), יואב גורפינקל-שכונה, רני סער-אובוי (עונה 2), שי כנות-כפולה
  • בימוי ויצירת סדרה תיעודית ועובדתית: אדם סנדרסון, אתי אנטה שגב-בית. פזמון, בן שני, לירן עצמור-יומני קירשנבאום, יסמין קיני-ארץ לבנה, רן לנדאו, רביב דרוקר, רותם שדות-הקברניטים, 5. שי גל-נפילתה ועלייתה של המחתרת היהודית
  • תסריט בסדרת דרמה: דנה אידיסיס-על הספקטרום, נעה רוטמן, אסתי נמדר תמאם-פמת"א, עמרי גבעון-בשבילה גיבורים עפים, קרן מרגלית-להעיר את הדב, שירלי מושיוף-איש חשוב מאוד (עונה 2)
  • תסריט בסדרה קומית: אבי דנגור, הילה גולדנברג, מיטל רז, נטליה פאוסט, נדב הולנדר, איתי ויזר, מויש גולדברג-מייקל, דנה מודן-ככה זה, יניב זוהר, נדב פרישמן, ארנון וייס, חגי טוריסקי, רשף שי-קופה ראשית, נעה ארנברג, גלית חוגי-האחיות המוצלחות שלי (עונה 2), נעה ידלין-שטוקהולם
  • תסריט בסדרה לילדים ונוער: אורי גרוס, יעל כץ, נעם נבו-אובוי (עונה 2), ליאור כפיר רפאל, חגית ביליה, נדב בן סימון, יעל כץ, נעם נבו, גיא שהם, עידן גיל-בית הכלבים (עונה 2), נטלי מרכוס, אסף בייזר-צפוף (עונה 2), עידו דרור, דוד דהן-אילת, רז יובן, רועי עידן-כפולה
  • צילום בסדרה עלילתית: איציק פורטל-להעיר את הדב, גיא רז-על הספקטרום, זיו ברקוביץ'-איש חשוב מאוד (עונה 2), ניתאי נצר-בשבילה גיבורים עפים, רואי רוט-המנצח
  • צילום בסדרה תיעודית ועובדתית: אבי קסמן-טיול אחרי צבא (עונה 2), אוריאל סיני-יומני קירשנבאום, אשר בן יאיר, בועז יהונתן יעקב, אלון מרום-האזרח ק., דוד זריף-ארץ לבנה, דניאל קדם, אייל בן יעיש, רם שוויקי, אוריאל סיני-נפילתה ועלייתה של המחתרת היהודית
  • עריכת תמונה בסדרה עלילתית: אמיר וינקלר, עמית גינתון, אסף זכאר-בשבילה גיבורים עפים, אסף קורמן, נמרוד גולדשטיין-איש חשוב מאוד (עונה 2), אריק להב ליבוביץ'-אוטונומיות, מאיה קניג בנטביץ', אילנה ריינה-על הספקטרום, עינת גלזר זרחין-להעיר את הדב
  • עריכת תמונה בסדרה תיעודית ועובדתית: ארז לאופר-נפילתה ועלייתה של המחתרת היהודית, דרור רשף, רוני קלימובסקי, לי בר לבב, טלי קורין-הקברניטים, טל ברוג, איריס עוזר-ארץ לבנה, יוני כהן, מני ורסס, יובל גבע, רייצ'ל קירשן, שגיא צורף-בית. פזמון, מוריס בן מיור-יומני קירשנבאום
  • ניהול אמנותי: אדם גזלה-המנצח, אייל אלחדד-אוטונומיות, יואל הרצברג-בשבילה גיבורים עפים, עידו דולב-עיר מקלט, שונית אהרוני-על הספקטרום
  • עיצוב תלבושות: חוה לוי רוזלסקי-אוטונומיות, חוה לוי רוזלסקי-מלכות, מיכל דור-על הספקטרום, שרית שררה-בשבילה גיבורים עפים, שרית שררה-מייקל
  • מוסיקה מקורית: אבי בללי-עיר מקלט, אלדד גואטה-ככה זה, אשר גולדשמידט-המנצח, גיא לוי, טל אבן צור-על הספקטרום, רועי נשיא-בשבילה גיבורים עפים, רן בגנו-להעיר את הדב
  • עיצוב פסקול: איציק כהן-בשבילה גיבורים עפים, יוסי אפלבאום-אוטונומיות, יוסי אפלבאום-המנצח, רונן נגל-להעיר את הדב, רונן נגל-על הספקטרום
  • הקלטה: איתי אלוהב-להעיר את הדב, איתי אלוהב, אשי מילוא-על הספקטרום, אלי ביין-בשבילה גיבורים עפים, אשי מילוא-מלכות, רן צרויה-המנצח
  • איפור: אתי בן נון-מלכות, הילה אלקיים-אוטונומיות, ליאת שיינין-ארץ נהדרת, קרין גבע-בשבילה גיבורים עפים, קרין גבע-מייקל
  • ליהוק: אסתר קלינג-פמת"א, גלית אשכול-על הספקטרום, הילה יובל-המנצח, מרב נחום-עיר מקלט, רותי בלום-בשבילה גיבורים עפים
  • ספיישל אפקטס, וידאו ארט: אלון סרנגה-שטוקהולם, דן סחר-איש חשוב מאוד (עונה 2), דן סחר-עיר מקלט, דן סחר, דניאל פליק-בשבילה גיבורים עפים, דני כהן-אוטונומיות, שחר דבוש-מלכות
  • פרס מפעל חיים בתחום העשייה הטלוויזיונית יוענק לבילי סגל-גזליוס

קולנוע רדיו וטלויזיה

כאן רשת ב' מובילה בשיעור המאזינים 2018 עפ"י סקר TGI

סקר TGI המתפרסם היום קובע שיא של כל הזמנים לכאן 88 עם נתון האזנה הגבוה ביותר בתולדותיה 9.8%, ו435 אלף מאזינים – זינוק של 18%. כאן גימל עם עלייה של 5% עם 14% אחוזי האזנה.

תכניות הבוקר של כאן רשת ב' מובילות בהאזנה כאשר הבוקר הזה עם אריה גולן ממשיכה להיות תוכנית האקטואליה המואזנת ביותר בישראל  עם 10.8% ו- 477,000 מאזינים וקלמן ליברמן עם 7.5% האזנה – 331 אלף מאזינים.

ברוב שעות היום רשת ב' מנצחת את גל"צ, נרשמת עלייה  בהאזנה לתכניות רשב ב' בהשוואה לסקר קודם:

  • סדר יום עם קרן נויבך רושמת עליה של 9% בכמות מאזינים
  • בחצי היום עם אסתי פרז עליה של 5%
  • רגעי קסם עם עלייה של 60%
  • צבע הכסף עליה של 7% בכמות המאזינים
  • כאן הערב – עליה של 20% בכמות המאזינים
  • זה מגיע לכם עם גילי תמיר – עליה של 30%
  • חדשות הערב – עלייה של 7% בכמות המאזינים,  116 אלף מאזינים
  • כאן הלילה (אייכלר) – עלייה של 40% בכמות המאזינים

תחנות הרדיו של כאן שומרות על כוחן עם כמות מאזינים של 1.562 מיליון מאזינים לעומת  1.572 מיליון סקר קודם. למעלה מ-2 מיליון האזנות לפודקאסטים ברבעון האחרון.

כאן, תאגיד השידור הישראלי, נולד ב-2015 (בעקבות חקיקה ב-2014) כדי לספק שידור ציבורי עצמאי, חדשני, מקצועי ומגוון, הנותן ביטוי לכלל הדעות והזרמים בחברה הישראלית. "כאן" עלה לאוויר במאי 2017, ולו שלוש זרועות שידור: דיגיטל, רדיו וטלוויזיה. מערכת דיגיטל ליצירת תוכן ולהפצת השידורים באתרים, באפליקציות וברשתות החברתיות; 9 רשתות רדיו FM: כאן ב', כאן גימל, כאן קול המוסיקה, כאן 88, כאן תרבות, כאן רק"ע, כאן מורשת, מכאן, תחנת הרדיו הערבית, וכאן פרסית; ושידורי טלוויזיה: ערוץ בשפה העברית – כאן 11, כאן חינוכית 23  –המשדר תוכניות לילדים ולנוער ברצף וערוץ בשפה הערבית – מכאן 33. השידורים משודרים מהמערכות ומהאולפנים של התאגיד בירושלים, מודיעין, תל-אביב, חיפה ובאר-שבע.

האשמים של גוסטב מולר Gustav Möller     

הולם, קצין משטרה המשרת כמוקדן במוקד משטרתי עונה לשיחת חירום מאישה חטופה. כשהשיחה מתנתקת לפתע, מתחיל מרדף אחר האישה והחוטף. חמוש בטלפון בלבד, יוצא אסגר למרוץ נגד הזמן. עד מהרה הוא מבין שמדובר בפשע גדול בהרבה משחשב.

סרט הביכורים של גוסטב מולר הותיר את הקהל המום בבכורתו בפסטיבלי סאנדנס ורוטרדם, בשניהם זכה בפרס הקהל לסרט הטוב ביותר. מאז זכה הסרט בעשרות פרסים נוספים ברחבי העולם  לסרט, לבמאי ולשחקן הראשי. בין 9 המועמדים הסופיים לאוסקר לסרט הזר הטוב ביותר. דנמרק 2018, 85 דקות, דנית, כתוביות לעברית ולאנגלית.

בימוי ותסריט: גוסטב מולר Gustav Möller שחקנים: אסגר הולם: יאקוב סדרגרן Jakob Cedergren , איבן: ג'סיקה דינאג'Jessica Dinnage , מיקאל: יוהאן אולסןJohan Olsen , רשיד: עומר שרגאוויOmar Shargawi , מתילדה: קתינקה אברס-יאנסן Katinka Evers-Jahnse. בבתי הקולנוע בכל רחבי הארץ, בהפצת סרטי נחשון.

yes EDGE עם חוף מבטחים
מיני-סדרה אוסטרלית חדשה בת ארבעה פרקים. מותחן פסיכולוגי-חברתי, בו קבוצת חברים מבריסביין-  שני זוגות וחברה משותפת- יוצאת לחופשת שייט של פעם בחיים, לאינדונזיה. בדרך הם נתקלים בסירת דייגים נוטה לטבוע, עמוסה במבקשי מקלט שעושים את דרכם לכיוון אוסטרליה, מפגש שישנה את חייהם לעד, כששאלות מורכבות הנוגעות באזורים האפורים של המוסריות והפוליטיקה, משסעות את הקבוצה, והמסע בחזרה לאוסטרליה כואב ומסובך. אבל הסדרה אינה מתרחשת כולה בזמן השיט ומפגשים מאוחרים יותר בין האוסטרלים לפליטים שניצלו, הופכים גם הם לטעונים על רקע האירועים ביאכטה.

ימי חמישי בשעה 22:00 ב-yes EDGE וב-yes VOD.

HOT עם פרומו לעונה השלישית של סיפורה של שפחה

העונה השלישית של "סיפורה של שפחה" הנה בלעדית ל-HOT ותעלה בצמוד לארה"ב ב-HOT HBO, HOT VOD וב-NEXT TV.

אסקייפ רום Escape Room

אסקייפ רום הוא מותחן פסיכולוגי אודות שישה זרים המוצאים עצמם במצב שלא בשליטתם וכעת עליהם להשתמש בשכל ובהגיון שלהם על מנת למצוא רמזים או להסתכן במוות. ארה"ב, 2019.

בימוי: אדם רוביטל. שחקנים: טיילור ראסל-זואי דיוויס, לוגאן מילר-בן מילר, דברה אן וול-אמנדה הרפר, ג'יי אליס-ג'ייסון ווקר

אורך הסרט: 99 דקות

אתה מוצא עצמך בחדר – ללא חלונות, דלת אחת והיא נעולה. המשוגע שנעל אותך שם תכנן סדרת חידות קשות לפתרון, כאשר הן נפתרות בסדר הנכון התשובות יובילו למפתח ולישועה. כדי שהמצב לא יהיה כל כך "קל" אתה פועל נגד שעון מתקתק כאשר לרשותך שעה אחת לפתור את החידות ולברוח או לשאת בתוצאות.

כאשר המפיק אורי מרמור ניסה חדר בריחה עם משפחתו הוא ראה בכך פוטנציאל לסרט, ומכיוון שחדרי בריחה הפכו להצלחה גלובלית הוא פונה לקהלים מכלל העולם. "הייתי ממש שקוע בחדר הבריחה, הרגשתי שאני במשחק קופסא חי," אומר מרמור. הפרויקט נראה מתאים בדיוק לממדים של מרמור וכאשר איחד כוחות עם המפיק ניל מוריטז החל להזיז את גלגלי הפרויקט קדימה. יחד הם הצליחו לעשות חדר בריחה בסיכון גבוה שבו כאשר תם הזמן ולא הגעת לפתרון, המשמעות היא: מוות.

לפי מרמור, יוצרי הסרט מצאו דרך לדחוף את גבולות הז'אנר וליצור סרט שיהיה מותחן פסיכולוגי וסרט מתח באחד. "זו הייתה הזדמנות לעשות משהו כיפי, זהו ז'אנר שרוב ההתרחשויות בו קורות בערב כשחשוך, כשבפן הוויזואלי הם לא מרשימים במיוחד ואתה נדרש לאמץ את הדמיון, אנו הלכנו בדרך שונה. בסרט יש סטים מרשימים שגורמים לחוויה להרגיש כאילו אתה בחדר בריחה בחיים האמתיים, הקהל יכול להרגיש חלק מהסרט וממש להשתתף בפענוח החידות יחד עם השחקנים".

בסרט כל הדמויות בוחרות להשתתף בחדר הבריחה, והם יגלו במהלכו שיש חוט מקשר ביניהם על אף שהם לא הכירו לפני. "הם כולם בחרו להיות שם, הם לא נחטפו או הוכרחו להגיע," מציין מרמור. עם זאת, הם מתמודדים עם יותר ממה שציפו לו. "הם כולם הולכים לחדר הבריחה כאשר הם מצפים למשהו מסוים, בעוד החוויה הופכת להיות שונה לחלוטין ממה שציפו." הפצה פורום פילם כבר בבתי הקולנוע.

HOT HBO והשבוע שעבר עם ג'ון אוליבר Last Week Tonight With John Oliver

"השבוע שעבר", שמצולמת מול קהל חי, מסכמת את השבוע באמצעות מבחר רגעים מדיווחי החדשות וממקורות שונים, מציגה קטעים מיוחדים ואורחים באולפן. בעונות קודמות התארחו בה בין השאר ג'ורג' ר.ר. מרטין, סטיב בושמי, ג'ף גולדבלום, סטיבן הוקינג, שרה סילברמן, באז אולדרין, מייקל בולטון, בילי אייכנר, פרד ארמיסן, וויל ארנט ועוד רבים וטובים.

אוליבר הפך בשנים האחרונות לאחד הסטיריקנים הפוליטיים האהובים בעולם. הקומיקאי הבריטי החל את דרכו ככתב בתוכנית "הדיילי שואו" עם ג'ון סטיוארט ב-2006, יצא בסדרת מופעי סטנד-אפ מצליחים, כיכב בסדרה הקומית "קומיוניטי" (ששודרה ב-HOT) ואף חזר ל"דיילי שואו" כמנחה מחליף של סטיוארט. אוליבר מפיק את תוכנית הלייט-נייט החדשה של וואייט קנק ב-HBO ואף צפוי לגלם את זאזו בעיבוד הקולנועי החדש ל"מלך האריות", לצדם של ביונסה וג'יימס ארל ג'ונס.

בעונה האחרונה של התוכנית הוציא אוליבר ספר ילדים מצויר ששם על המוקד את סגן הנשיא מייק פנס – "יום בחייו של מרלון באנדו" – שהגיע לרשימת רבי המכר של אמזון מיד עם צאתו לאור. המגזין "Vulture" כינה את אוליבר "האיש החשוב ביותר בטלוויזיה" וב"ניו יורקר" נכתב עליה "בזכות הביטוי המדויק והאפקטיביות הקומית שלה, תוכניתו של אוליבר היא אולי התוכנית הטובה ביותר בטלוויזיה".

החל מה-18.2, ימי שני בלילה, ב-HOT HBO, ב-HOT VOD וב-NEXT TV

yes DRAMA לצופי yes | STINGTV עם האמת

המותחן הספרדי עוקב אחר חזרתה של פאולה גרסיה היפה והמסתורית, כעת בת 17, שנעלמה בנסיבות מוזרות  שמונה שנים קודם לכן, אל חיי משפחתה וחבריה, ללא הסבר הגיוני ומשכנע. השוטר הצעיר והשאפתן מרקוס אגויה (הדוגמן ג'ון קורטג'רנה, "סינגל מן", ומי שהיה בן הזוג של מדונה והופיע בכמה מהקליפים שלה) ממונה לחקור את תעלומת שיבתה של פאולה, לאחר שהסיפור שלה מתגלה כמבלבל ומלא בסתירות, ומופתע לגלות שמשפחתה מוכנה להתעלם מהכל ולקבל את פאולה כמי שהיא טוענת שהיא. גם העיתונאי הוותיק לאלו רואיז שסיקר לפני שמונה שנים את היעלמות הילדה, חושד שהמשפחה קשורה העלמות ולחזרה שלה. אגויה הצעיר וחסר הניסיון נאבק למצוא הגיון בסיפור ומתחיל לאט לאט לקלף את שכבות השקרים, אך בדרכו אל האמת הוא עתיד להתאהב בצעירה היפה והפצועה שמחפשת אהבה, ויסתבך עוד יותר בחקירתו.

מה- 12/2 ימי שלישי ב- 22:00 ב- yes DRAMA , ב-yes VOD וב- STING TV

מז"ל טוב 2 Happy Death Day 2U

שנתיים אחרי אירועי הסרט הראשון, טרי (Tree) הצליחה להחזיר את חייה למסלולם המושלם בקולג', מבלה עם החבר שלה קרטר ומנהיגה את האחווה לה היא שייכת. אבל כל האושר נקטע בבוקר אחד כשראיין, השותף של קרטר מתעורר בתחושה שכבר חי את היום הזה בעבר וטרי מבינה שהיא היחידה שיכולה לעזור לראיין לצאת מהלופ בו הוא שבוי מדי יום, כאשר בסופו הוא תמיד מת. טרי מבינה שהרוצח חזר והפעם הוא לא רודף רק אחריה, אלא אחרי כל החברים שלה. עכשיו היא חייבת לבחור, אם היא תמשיך להרוג את עצמה יום אחרי יום אחרי יום, או לצאת למסע נקמה כדי לעצור את הטירוף ולשבור את הלופ אחת ולתמיד.

בימוי: כריסטופר ב. לאנדון. בהשתתפות: ג'סיקה רות'ה, ישראל ברוסארד. הפצה Tulip Entertainment. החל מה – 14.02.19 בבתי הקולנוע.

yes ACTION ולצופי yes | STINGTV עם הטירון

ניית'ן פיליון ("קאסל") חוזר בסדרה חדשה בכיכובו. ג'ון נולן בן ה- 40, בעליה לשעבר של חברת בנייה וגרוש טרי, עוזר במקרה לשוטרים במהלך שוד בנק ומחליט לעבור ללוס אנג'לס ולפצוח בקריירה חדשה כשוטר במשטרת לוס-אנג'לס. לאחר שהוא מסיים את הכשרתו באקדמיה לשוטרים- הטירון המבוגר ביותר- הוא צריך להתמודד עם אופיו המסוכן והלא צפוי של תפקידו החדש, והוא נחוש להצליח למרות האתגרים. כטירון המבוגר ביותר בכוח, הוא נתקל בסקפטיות מבעלי הדרגות מעליו שחושבים שעובר עליון משבר אמצע החיים. אם לא יצליח לעמוד בקצב של השוטרים הצעירים ושל הפושעים, הוא יכול לסכן את חייהם ואת חייו. אבל אם יוכל להפוך את ניסיון החיים שלו, נחישותו וחוש ההומור המפותח שלו ליתרון, אולי יוכל גם להפוך את הקושי להצלחה בפרק החדש בחייו. לצידו של פיליון מככבים אלייסה דיאז ("ריי דונובן"), ריצ'ארד טי. ג'ונס ("גודזילה", "מחשבות פליליות"), מרסדס מייסון ("אימת המתים המהלכים"), אפטון ויליאמסון ("ליל האירוע"), ואריק וינטר ("רוזווד"). ימי שלישי ב- 22:00 ב- yes ACTION , ב-yes VOD וב- STING TV

סרטי חודש פברואר בסינמטק חולון

  • אליפלט My War Hero Uncle – בימוי: שקד גורן. "החלטתי להתחיל בשילוח מכתבים… עד לשחרורי המיוחל". את המילים הללו כתב עמי מרידור כשהיה בן 18, לפני שנהרג במלחמת ששת הימים. דרך המכתבים שהותיר, טקסי הזיכרון השנתיים והסיפורים, הוא תמיד היה נוכח-נפקד בחיי שקד, יוצר הסרט ואחיינו של עמי. כשמצבה הבריאותי של סבתו, אמא של עמי, מידרדר, שקד פונה למשרד הביטחון בבקשה לקבל סיוע סיעודי. הוא מקבל תשובה שלילית – היא אינה זכאית לסיוע. מבולבל, הוא יוצא לחקור ומגלה אמת שתשנה אותו ואת משפחתו לעד. ישראל 2018, 52 דקות, עברית, כתוביות בעברית. יום שני, 11.2, שעה: 18:00 – אולם 1, שבת, 16.2, שעה: 19:00 – אולם 2
  • סזאן-דיוקנאות של החיים – בימוי: פיל גרבסקי. קשה להעריך את האמנות של המאה העשרים בלי להבין את גדולתו של פול סזאן, שבשנה האחרונה תערוכת דיוקנאות גדולה שלו נדדה בין המוזיאונים הגדולים של פריז, לונדון ווושינגטון. בסרט משולבים ראיונות עם אוצרים ומומחי אומנות, ומכתבים שכתב האמן עצמו, אך הסרט אינו מסתפק בפרטים אלו ולוקח אותנו הרחק מהגלריות אל המקומות שבהם חי ויצר סזאן. דרך אתרים אלו אנו מקבלים נקודת מבט נוספת על אחד האימפרסיוניסטים המשפיעים והפחות מוכרים עד היום. בריטניה 2018, 85 דקות, אנגלית, כתוביות בעברית. יום שני, 11.2, שעה: 20:30 – אולם 1
  • אפקט המים L'effet aquatique – בימוי: סולווג אנספה. משחק: פלורנס לוארה קאי, סמיר גסמי, דידה ג'ונסדוטיר. סמיר, מנופאי כחוש בן 40, חי בעיר מונטריי. הוא מתאהב מעל הראש באגת, מורת השחייה המקומית. הוא מחליט להירשם לשיעורי השחייה שלה אפילו שהוא שחיין מצוין. אולם, השקר שלו לא מחזיק מעמד יותר משלושה שיעורים ואוי, כמה שאגת שונאת שקרנים! כשהיא טסה לאיסלנד לקונגרס הבינלאומי ה-10 למורי שחיה וקצת גם כדי לברוח ממנו, לא נותרת לו ברירה אלא לטוס בעקבותיה. צרפת 2018, 83 דקות, צרפתית, כתוביות בעברית. יום שלישי, 12.2, שעה: 18:00 – אולם 1
  • לזרו השמח Happy As Lazzro – בימוי: אליצ'ה רורוואכר. משחק: אדריאנו טרדיאולו, אגנזה גרציאני, אלבה רורוואכר, לוקה צ'יקובאני. לזרו הוא בן למשפחת איכרים המתפרנסת מעבודת כפיים עבור חברת הטבק האזורית בבעלות המרקיזה דה-לונה. כאשר בנה של המרקיזה, טנקרדי, מגיע לבקר במטעים הוא מעורר התרגשות: נער חיוור, עירוני, מנוכר, המביא עמו כבשורה מהעתיד את הלהיט הגדול של התקופה – הווקמן. טנקרדי מתחיל להתרכך כשהוא פוגש את לזרו ונשבה בחום ובכנות שלו. כשהוא מחליט לברוח הרחק מאמו, ידידו החדש מושיט לו יד. זוכה פרס התסריט בפסטיבל קאן. איטליה, צרפת, שוויץ, גרמניה 2018, 125 דקות, איטלקית, כתוביות בעברית. יום שלישי, 12.2 , שעה: 20:30– אולם 1
  • תנועה מוטעית Wrong Moves – בימוי: וים ונדרס, משחק: רודיגר פוגלר, חנה שיגולה. עיבוד חופשי לרומן "וילהלם מייסטר בשעת חניכותו" הנכתב על ידי אחד מגדולי הסופרים הגרמניים, יוהן וולפגנג גתה. וילהלם מייסטר מרגיש שהוא נועד להיות סופר, אולם חסרה לו תכונה אחת בולטת להצלחה במקצוע: ניסיון חיים ועניין בבני-אדם. בשל כך אמו שולחת אותו למסע גילוי וחינוך. בדרכו מתוודע וילהלם לשורה של דמויות תימהוניות, ביניהן אתלט זקן, נערה אקרובטית אילמת ושלל אנשי שוליים ייחודיים, ומוצא בכך עדות סמלית למידת התרחקותו מבני אדם. אגדה מופלאה על ניכור חברתי ועל המצב האנושי בכלל. מערב גרמניה 1975, 103 דקות, גרמנית, כתוביות בעברית. יום רביעי, 13.2, שעה: 18:00
  • ליגה משלהן A League of Their Own – בימוי: פני מרשל. משחק: מדונה, ג'ינה דייוויס, לורי פטי, טום הנקס. מלחמת העולם השנייה החלה. רוב שחקני הבייסבול גויסו למאמץ המלחמתי. בניסיון להציל את הספורט, כמה בעלי קבוצות מארגנים ליגה המורכבת מנשים בלבד. הסיפור שמסופר דרך פלאשבק אחד ארוך, מתרכז בשתי אחיות אשר מנסות להבין את מקומם בעולם המוזר של הבייסבול הנשי של שנות הארבעים. הסרט היה מועמד לשלל פרסים, ביניהם גלובוס הזהב וגרמי. פני מרשל, מהבמאיות החלוצות בהוליווד, הלכה לעולמה בחודש דצמבר האחרון. מרשל ביימה להיטי ענק כמו "ביג" ו"התעוררות" שגרפו מיליוני דולרים בקופות. ארה"ב 1992, 128 דקות, אנגלית, כתוביות בעברית. יום רביעי, 13.2, שעה: 20:30– אולם 1
  • האחים סיסטרז The Sisters Brothers – בימוי: ז'אק אודיאר. משחק: חואקין פיניקס, ג'ון סי ריילי, ג'ייק ג'ילנהול. צ'רלי ואלי סיסטרז חיים בעולם פרוע, ואפילו בתוכו הם נחשבים פרועים במיוחד. יש להם דם על הידיים, של פושעים ושל אנשים חפים מפשע כאחד – זו העבודה שלהם. צ'רלי, האח הצעיר, נולד בשביל זה. לעומתו אלי, המבוגר מבין השניים, חולם על חיים רגילים ושקטים. כשהם נשכרים על ידי איש מסתורי למצוא אדם ולהרוג אותו, מתחיל מרדף חוצה מדינות שיבחן את הקשר המיוחד בין שני האחים, ואולי אפילו ישנה סוף סוף את חייהם. מבוסס על רב המכר המצליח, זהו המערבון שיכבוש את לבכם. ארה"ב 2018, 120 דקות, אנגלית, כתוביות בעברית. יום חמישי, 14.2, שעה: 18:00 – אולם 1
  • היומן The Notebook – בימוי: ניק ק סאווטס. משחק: ריאן גוסלינג, רייצ'ל מק'אדאמס, סם שפרד, ג'ואן אלן. סיפור אהבה כנגד כל הסיכויים של זוג אמריקאי צעיר- נוח ואלי, המתאהבים באופן נואש האחד בשנייה. כשנוח מגויס למלחמה דרכיהם נפרדות. הם שבים ופוגשים זה בזו רק כעבור שבע שנים, כשנוח חוזר מהמלחמה, ומגלה שאהובתו, אלי כבר מאורסת לגבר אחר. ברור שלאלי יש עדיין רגשות רבים וחזקים כלפי נוח, אך האם היא תשוב חזרה לזרועות האהבה הגדולה של חייה?… הסרט המתוק להפליא, הפך במהרה לקאלט שהוא בגדר צפיית חובה לכל חוגגי הוולנטיין. ארה"ב 2004, 123 דקות, אנגלית, כתוביות בעברית. יום חמישי, 14.2, שעה: 20:30 – אולם 1
  • יונתן אגסי הציל את חיי Jonathan Agassi Saved My Life – בימוי: תומר היימן. יונתן אגסי, אחד מכוכבי הפורנו הגאה הגדולים בעולם, חולק את חייו בין ברלין לישראל. אגסי בונה את תהילתו ואת הצלחתו במה שעל פני השטח הוא טאבו עולמי – אך בפועל מענג מיליונים. מבט נדיר על עולם הפורנו והליווי, כמו גם על יחסים מפתיעים בין אם ובנה שבאומץ וברגישות מעזים לבחון מחדש את גבולות התא המשפחתי. זהו סרט על אדם בודד שמחפש אהבה ומשמעות אך נשאב בדהרה למסלול חיים הרסני – ומבין בדרך הקשה ביותר שהפנטזיות הקיצוניות שאותן הוא מגשים הן לאו דווקא הפנטזיות שלו. בתום ההקרנה יתקיים מפגש עם במאי הסרט, תומר היימן, וגיבורי הסרט, יונתן אגסי ו-אנה לנגר. ישראל/ גרמניה 2018, 106 דקות, עברית, אנגלית, כתוביות בעברית. יום חמישי, 14.2, שעה: 20:30 – אולם 2. יום רביעי, 27.2 , שעה: 20:30 – אולם 2
  • אפקט המים L'effet aquatique – בימוי: סולווג אנספה. משחק: פלורנס לוארה קאי, סמיר גסמי, דידה ג'ונסדוטיר. סמיר, מנופאי כחוש בן 40, חי בעיר מונטריי. הוא מתאהב מעל הראש באגת, מורת השחייה המקומית. הוא מחליט להירשם לשיעורי השחייה שלה אפילו שהוא שחיין מצוין. אולם, השקר שלו לא מחזיק מעמד יותר משלושה שיעורים ואוי, כמה שאגת שונאת שקרנים! כשהיא טסה לאיסלנד לקונגרס הבינלאומי ה-10 למורי שחיה וקצת גם כדי לברוח ממנו, לא נותרת לו ברירה אלא לטוס בעקבותיה. צרפת 2018, 83 דקות, צרפתית, כתוביות בעברית. שישי, 15.2, שעה: 19:00 – אולם 1
  • האחים סיסטרז The Sisters Brothers – בימוי: ז'אק אודיאר. משחק: חואקין פיניקס, ג'ון סי ריילי, ג'ייק ג'ילנהול . צ'רלי ואלי סיסטרז חיים בעולם פרוע, ואפילו בתוכו הם נחשבים פרועים במיוחד. יש להם דם על הידיים, של פושעים ושל אנשים חפים מפשע כאחד – זו העבודה שלהם. צ'רלי, האח הצעיר, נולד בשביל זה. לעומתו אלי, המבוגר מבין השניים, חולם על חיים רגילים ושקטים. כשהם נשכרים על ידי איש מסתורי למצוא אדם ולהרוג אותו, מתחיל מרדף חוצה מדינות שיבחן את הקשר המיוחד בין שני האחים, ואולי אפילו ישנה סוף סוף את חייהם. מבוסס על רב המכר המצליח, זהו המערבון שיכבוש את לבכם. ארה"ב 2018, 120 דקות, אנגלית, כתוביות בעברית. שישי, 15.2 , שעה: 21:00 – אולם 1
  • הדרקון הראשון שלי How to Train your Dragon – בימוי: כריס סנדרס, דין דבלויס. סיפורו המרגש, המצחיק והמותח של היקאפ, נער ויקינגי חנון וחכם שלא מצפה, כמו שאר חבריו, ליום בו יתמודד מול דרקון נוראי. אביו, ראש הכפר, מאוכזב כי בנו לא יהיה לוחם גדול. המצב משתנה כאשר היקאפ מוצא דרקון פצוע, עוזר לו והופך לחברו הטוב ביותר. ארה"ב 2010, 94 דקות, דיבוב לעברית. שבת, 16.2, שעה: 17:00– אולם 1
  • לימונדה Lemonade – בימוי: יואנה אוריקרו. משחק: מלינה מנוביצ'י, סטיב באצ'יץ', דילן סקוט סמית
    במהלך ביקור עבודה בארצות-הברית, מארה, אחות סיעודית מרומניה, נישאת לאחד הפציינטים שלה. לאחר הגעת בנה, דראגוס, נדמה שחייה מתייצבים ומתחילים להתקדם בכיוון הנכון. אך כשתהליך קבלת הגרין קארד הולך ומסתבך, היא נאלצת להבין שהמדינה שבה היא נמצאת שונה בתכלית מהדימוי החלומי שהביא אותה אליה. כעת היא ניצבת בפני כוחות נצלניים בכל קנה מידה וחייבת להידרש לשאלה מטרידה: עד כמה רחוק תסכים ללכת כדי להשיג את מבוקשה? רומניה, קנדה, גרמניה, שוודיה 2018, 88 דקות, אנגלית ורומנית, כתוביות בעברית. שבת, 16.2, שעה: 20:30 – אולם 1. יום רביעי, 20.2, שעה: 18:00 – אולם 1
  • במהלך הזמן Kings Of The Road – בימוי: וים ונדרס. משחק: רודיגר פוגלר, האנס צישלר. הסרט הסוגר את טרילוגיית סרטי המסע העלילתיים של ונדרס. מסעם של שני גברים בין העיירות שעל הגבול בין מערב גרמניה למזרחה. האחד נוסע במסגרת עבודתו כטכנאי מכונות הקרנה ישנות בבתי קולנוע קטנים שבכפרים הנידחים על הגבול, בעוד השני הוא רופא שעזב את משפחתו, ניסה לשים קץ לחייו, נכשל והצטרף לראשון כטרמפיסט. לאורך הנסיעה, בעודם חוצים את שממת הספר החד גונית, מתפתחת בין השניים ידידות אותה מבסס ונדרס על מסורת האחווה שבמערבונים. מערב גרמניה 1976, 176 דקות, גרמנית, כתוביות בעברית. שני, 18.2, שעה: 18:00 – אולם 1
  • שלושה ימים בקוויברון   Three Days in Quiberon- בימוי:אמילי אטף. משחק: מאיר באומר, ברידג'ט מיניכמייר. שנה לפני מותה, השחקנית המפורסמת רומי שניידר מתבודדת במלון ספא בעיר קוויברון בבריטניה, וחברתה הקרובה הילדה מבקרת אותה שם. כאשר מגיעים שני עיתונאים על מנת לראיין אותה, הילדה מנסה לגונן על חברתה מטקטיקות הריאיון החודרניות שלהם. במשך שלשה ימים ולילות האינטראקציה בין ארבעתם נעה מרגישות למניפולציות גסות, כמו דהירה אמוציונלית ברכבת הרים, שבסופה רומי יותר פגיעה מאי פעם. אוסטריה 2018, 115 דקות, גרמנית, כתוביות בעברית ובאנגלית. שלישי, 19.2, שעה: 18:00 – אולם 1
  • הכתר האבוד The Lost Crown – בימוי: אבי דבאח. כתר ארם צובא – ספר התנ"ך העתיק והיקר בעולם, נשמר במשך מאות שנים על ידי הקהילה החלבּית בסוריה. כשהוברח הכתר לארץ בשנות החמישים, נעלם חלק גדול ממנו, ולא נמצא עד היום. רצח, שחיתות ממסדית, סחר בכתבי יד וקונפליקט תרבותי עמוק, מתערבבים יחד בסיפור בלשי היסטורי. ישראל 2018, 63 דקות, כתוביות בעברית. שלישי, 19.2, שעה: 20:30 – אולם 1
  • חוקרת Reinvestigation – בימוי: ענת יוטה צוריה, שירה קלרה וינטר. אלה היא חרדית בת עשרים ושמונה העובדת כחוקרת פרטית ומסרבת להינשא וללדת, למרות לחצי המשפחה. במהלך חקירה היא פוגשת באמיר, צעיר שחולם לתבוע את אביו על שנטש אותו, סירב לשלם מזונות והתנער ממנו כלכלית. הסיפור של אמיר מעורר את סקרנותה והיא יוצאת לחקור. אלה מופתעת לגלות מציאות לא ידועה בה עשרות אלפי אבות מתכחשים לחובתם המשפטית ונוטשים את ילדיהם כלכלית, כל זאת בזמן שהמערכת המשפטית והחברתית יודעת ומעלימה עין. בתום ההקרנה יתקיים מפגש עם יוצרת הסרט, ענת יוטה צוריה וחלק מגיבורות הסרט. ישראל 2018, 72 דקות, עברית, כתוביות בעברית. יום רביעי, 20.2, שעה: 20:00 – אולם 1
  • המלחינה The Composer – בימוי: אלון נוימן. משחק: דבי לוין, מוחמד נעמה, ג'וש שגיא, נאור ואטורי, זבולון מושאשוילי. פארודיה ישראלית מלאת יצרים ונקמה אחת. סיפור חטיפה המתחיל באמתלה פוליטית ונגמר בהפתעה גמורה. אהוד יונתן ושרה אשר לכל אחד מהם אינטרס שונה חוברים יחד לביצוע המשימה בה הם דורשים כופר של מטע זיתים משפחתי בתמורה לשחרורו של החטוף. אך ככל שעובר הזמן, גובר הלחץ וצפים סימני שאלה רבים. החטוף מבין שעליו לנסות להתחבר עם שוביו על מנת להציל את עצמו, אך עם מי מהשלושה? ישראל 2018, 88 דקות, עברית, כתוביות בעברית. רביעי, 20.2, שעה: 20:00 – אולם 2. חמישי, 28.2, שעה: 19:00 – אולם 2
  • הגרינץ'  The Grinch- בימוי: יארו צ'ייני, סקוט מוזיר. כל תושבי העיירה מתכוננים בהתרגשות לחג המולד, רק מר גרינץ', המתגורר בבדידות באחוזתו שבקצה הכפר, זומם לחבל בחג. אולם, מפגש עם ילדה קטנה בשם סינדי-לו יגרום לו להרהר בכוונותיו המרושעות, והתוצאה היא עיבוד נוצץ במיוחד לספרו של ד"ר סוס מבית היוצר של המיניונים. ארה"ב 2018, 90 דקות, דיבוב לעברית. יום חמישי, 21.2 , שעה: 17:00 – אולם 1
  • באטמן מסיכת התעתועים Batman: Mask Of The Phantasm – בימוי: אריק רדומסקי, ברוס וו. טים. ה- Phantasm, רוצח סדרתי עם גרזן במקום יד, מתחיל לשסף את ראשי הפשע המאורגן של העיר גות'אם. בגלל חזותו האפלה של הרוצח, חושדות הרשויות, כי באטמן עומד מאחורי הרציחות. כעת על איש העטלף לפתור את התעלומה שקשורה לג'וקר (בקולו של מארק האמיל, מלחמת הכוכבים), ולברר מה עלה בגורל אהובתו. הסרט, שמבוסס על סדרת האנימציה האגדית של באטמן, משלב אקשן, דרמה ותעלומה לצד נוסטלגיה וגעגועים לסדרת הילדות האהובה. ארה"ב 1993, 76 דקות, אנגלית, כתוביות בעברית. חמישי, 21.2, שעה: 19:00 – אולם 2
  • מורר- אנטומיה של משפט Murer – Anatomy Of A Trial – בימוי: כריסטיאן פרוש. משחק: קרל פישר, אלכסנדר פאנון, מליטה ג'וריסיק. גראץ, 1963. פרנץ מורר, פוליטיקאי מקומי מוערך וחקלאי עשיר, מועמד לדין בגין פשעי מלחמה חמורים שאותם ביצע לכאורה בזמן שהיה מפקד גטו ווילנה בשנים 1941 עד 1943. שמעון ויזנטל הוא שפועל להעמידו לדין, ניצולי שואה מגיעים מרחבי העולם להעיד, העדויות המשפטיות הולכות ונערמות. ועדיין, משרד המשפטים האוסטרי מגיע להחלטה שתהיה אחת השערוריות הגדולות של מערכת המשפט של המדינה. כריסטיאן פרוש מבסס את דרמת בית המשפט המרתקת על המסמכים ההיסטוריים של הפרשה, ומביא למסך פרק אפל במאבק הנצחי בין אמת וצדק מצד אחד ואינטרס פוליטי מן הצד האחר. בתום ההקרנה יתקיים מפגש עם במאי הסרט – כריסטיאן פרוש. אוסטריה 2018, 110 דקות, גרמנית, כתוביות בעברית ובאנגלית. יום חמישי, 21.2, שעה: 20:30 – אולם 1
  • לעוף הביתה Fly Away Home – בימוי:מרים אונגר. משחק: זיטה גאייר, אורסולה שטראוס, ג'רלד ווטבה. ווינה, 1945. ביתם של קריסטינה בת ה- 9 ומשפחתה מופצץ ונהרס. היא ומשפחתה מוצאים מחסה בווילה מפוארת בפרברי ווינה. יש להם גג מעל ראשם אבל לא יותר מזה. עתה משהובסו הכוחות הגרמנים, חיילים רוסים משתלטים על הבית. כולם מפחדים מהרוסים, כולם מלבד קריסטינה. עיבוד קולנועי לרומן של קריסטין נוסטלניגר, המיטיב לתאר את אירועי המלחמה מנקודת מבט תמימה, ונקייה מדעות קדומות של ילדה הגדלה בצל המלחמה. אוסטריה 2016, 100 דקות, גרמנית, כתוביות בעברית ובאנגלית. יום שישי, 22.2, שעה: 19:00 – אולם 1
  • המשפחה שלי Shoplifters – בימוי: הירוקאזו קורה-אדה. משחק: לילי פראנקי, אנדו סאקורה, מצואוקה מאיו. לילה אחד, בדרכם הביתה, נתקלים אוסאמו ובנו בילדה קטנה שיושבת לבדה בקור המקפיא של טוקיו. הם לוקחים אותה איתם בחזרה הביתה, ועל אף שהמשפחה חיה בעוני ומתקיימת מעבודות מזדמנות ומפשעים קטנים, הם נותנים לה את הבית החם שנדמה שלעולם לא היה לה. הילדה הקטנה, שמקבלת את השם לין, משתלבת במשפחה במהירות ונדמה שהחיים חוזרים למסלולם – עד שמקרה לא צפוי חושף סודות שהוחבאו היטב, ומאלץ את בני המשפחה לבחון מחדש את הקשרים שמחברים ביניהם. זוכה דקל הזהב בפסטיבל קאן.  יפן 2018, 121 דקות, יפנית, כתוביות בעברית. שישי, 22.2, שעה: 21:00 – אולם 1. שבת, 23.2 , שעה: 19:00 – אולם 1. שלישי, 26.2, שעה: 18:00– אולם 1.

  • עכבר פראי Wild Mouse – בימוי: ג'וזף הדר. משחק: ג'וזף הדר, פיה היירזגר, יורג הרטמן. גאורג, מבקר מוסיקה בעיתון נחשב בווינה, מפוטר מעבודתו במפתיע. הוא מסתיר זאת מאשתו הצעירה יוהאנה, אשר רוצה להביא איתו ילד. במקום ללכת לעבודה הוא מגיע לפארק השעשועים הגדול של ווינה ומתחיל לשפץ רכבת הרים ישנה יחד עם חבר ילדות מבית הספר. חבר הילדות הופך להיות שותפו לפשע כאשר גאורג יוצא למסע נקם נגד המנהל הקודם שלו. מה שמתחיל כנזקים קלים לרכוש מתעצם למסע מוטרף, מצחיק ושלוח רסן. אוסטריה 2017, 103 דקות, גרמנית, כתוביות בעברית ובאנגלית. יום שבת, 23.2, שעה: 21:30 – אולם 1
  • מלאכים בשמי ברלין Wings Of Desire – בימוי: וים ונדרס. משחק: פיטר פאלק, ברונו גנץ, אוטו סאנדר. הסרט מגולל את סיפורם של שני המלאכים דמיאל וקסיאל המשוטטים ברחבי ברלין החצויה. שתי הדמויות חסרות הגוף הן רואות ובלתי נראות. רק ילדים מסוגלים לראותן. הם שומרים על בני האנוש, עוקבים אחר תושבי ברלין, צופים בכל רגעי הצער והשמחה שאלו חווים. אולם כאשר דמיאל מתאהב באמנית הטרפז מריון הוא מונע אך ורק מהרצון להפוך לבן תמותה. פנטזיה אורבנית יוצאת דופן על טבעם של החיים. התשוקה, האמונה, הפיוט והאנושיות, מתאגדים יחדיו ליצירה מופתית המעניקה לקהל הצצה למציאות האירופית של עד לנפילת החומה. הסרט זיכה את ונדרס בפרס הבמאי בפסטיבל קאן. מערב גרמניה 1987, 127 דקות, גרמנית עם כתוביות בעברית. יום שני, 25.2, שעה: 20:30 – אולם 1
  • טומקאט Tomcat – בימוי: קלאוס הנדל. משחק: לוקאס טורטור, פיליפס הוכמאייר. אנדריאס וסטפן מנהלים חיים מאושרים ומלאי תשוקה כשלצדם, החתול שלהם, מוזס. הם גרים בבית יפה המוקף גינה רחבת ידיים באזור פסטורלי סמוך לווינה. הם עובדים באותה התזמורת ואוהבים את חוג החברים הגדול שלהם. ההרמוניה נקטעת כאשר התפרצות פתאומית ובלתי צפויה של אלימות מערערת את היחסים ביניהם. מאותו הרגע, הספקנות מחלחלת פנימה, הניכור מזדחל לתוך לחייהם, ואותו בית מוגן ואוהב שבנו נותר בסימן שאלה. אוסטריה 2016, 124 דקות, גרמנית, כתוביות בעברית ובאנגלית. יום שלישי, 26.2, שעה: 20:30 – אולם 1

  • ואלס לוולדהיים  The Waldheim Waltz- בימוי: רות' בקרמן. רות בקרמן מתעדת את תהליך החשיפה של עברו במלחמה של קורט וולדהיים, מזכ"ל האו"ם הקודם. הסרט מראה איך במהרה מופנית שורה של האשמות חדשות על-ידי הקונגרס היהודי העולמי במהלך קמפיין הבחירות הנשיאותי שלו, הסרט מראה את ההכחשה של הדרג המדיני האוסטרי, את התפרצות האנטישמיות והפטריוטיות אשר בסופו של דבר מובילה לבחירתו לנשיא. הסרט נוצר באמצעות חומר ארכיוני בין-לאומי וצילומים של בקרמן מאותה התקופה. הסרט מתעד את קריסת האשליה האוסטרית הגדולה: שהיא הייתה הקרבן הראשון של הנאצים. אוסטריה 2018, 93 דקות, גרמנית, כתוביות בעברית ובאנגלית. יום רביעי, 27.2, שעה:18:00– אולם 1

  • גראן טורינו Gran Torino – בימוי: קלינט איסטווד. משחק: קלינט איסטווד, בי ואנג. וולט קוואלסקי הוא אלמן אמריקאי גזען שימיו היפים כבר מאחוריו. הוא גר בשכונה נידחת בדטרויט. חבריו עזבו או מתו. כל שנותר לו הוא לשבת על המרפסת ולסנן מילות גנאי כלפי שכניו האסיאתיים. כשילדי השכנים נקלעים לסכסוך עם חברי כנופיה מקומית, הוא נחלץ לעזרתם ולומד לפקפק בערכים האמריקאים הישנים. בסרטו, איסטווד עוסק בזהותו של דור העתיד של אמריקה וברלוונטיות של ערכיה הישנים.
    ארה"ב 2008, 116 דקות, אנגלית, כתוביות בעברית. יום רביעי, 27.2, שעה: 20:00 – אולם 1
  • מיכאל שלי My Michael – בימוי: דן וולמן. משחק: עודד קוטלר, אפרת לביא. שתיקתם הרועמת של בני הזוג חנה ומיכאל אוצרת בתוכה את תחושת הבלבול ואובדן הדרך של החברה הישראלית בתחילת שנות השבעים. חנה, המרגישה זרות בביתה, מחפשת נחמה בפנטזיות שלה על משחקי אהבים עם הילדים הפלסטיניים עמם שיחקה בילדותה. סיפורו של עמוס עוז, שכולו משל על הישראליות המנסה להגדיר עצמה מחדש, זוכה לעיבוד קולנועי עטור השבחים של הבמאי דן וולמן. באדיבות דן וולמן הפקת סרטים בע"מ. ישראל 1974, 95 דקות, עברית, כתוביות בעברית. יום חמישי, 28.2, שעה: 18:00 – אולם 1
  • המלחינה The Composer – בימוי: אלון נוימן. משחק: דבי לוין, מוחמד נעמה, ג'וש שגיא, נאור ואטורי, זבולון מושאשוילי. פארודיה ישראלית מלאת יצרים ונקמה אחת. סיפור חטיפה המתחיל באמתלה פוליטית ונגמר בהפתעה גמורה. אהוד יונתן ושרה אשר לכל אחד מהם אינטרס שונה חוברים יחד לביצוע המשימה בה הם דורשים כופר של מטע זיתים משפחתי בתמורה לשחרורו של החטוף. אך ככל שעובר הזמן, גובר הלחץ וצפים סימני שאלה רבים. החטוף מבין שעליו לנסות להתחבר עם שוביו על מנת להציל את עצמו, אך עם מי מהשלושה?
    ישראל 2018, 88 דקות, עברית, כתוביות בעברית
  • סיפור על חושך ואור A Tale of Love and Darkness – בימוי: נטלי פורטמן. משחק: נטלי פורטמן, גלעד כהנא, שירה האס. סיפור התבגרותו של עמוס בן ה-10 הגדל לתוך מציאות מלאת התרגשות לקראת הכרזת העצמאות, שמתחלפת בחרדה מתמדת בזמן מלחמת העצמאות, כשסביבו השפעות הרות גורל בדמות שני הוריו. אמו האידיאליסטית מגדלת אותו בכנות וישירות, כאילו מדובר באדם מבוגר ואביו הסופר הכושל הולך ומתרחק מהם. המצב בבית הופך לבלתי אפשרי ועמוס חווה התבגרות מואצת. נטלי פורטמן מביימת ומככבת בעיבוד הקולנועי לרב המכר המצליח של עמוס עוז. ישראל 2015, 95 דקות, עברית, כתוביות בעברית. יום חמישי, 28.2, שעה: 20:30 – אולם 1

אליטה: מלאך קרב Alita: Battle Angel

עיבוד קולנועי מאת שני יוצרים ענקיים, ג'יימס קמרון (טיטניק) ורוברט רודריגז (עיר החטאים), לאנימציית המנגה היפנית הפופולארית "אליטה מלאך קרב". על רקע המאה ה- 26, אליטה (רוזה סלזאר) היא אדם מכונה נשית שהתגלתה על ידי מדען (כריסטוף וולץ) בחצר גרוטאות. המדען הרחום מבין מיד כי מאחורי המעטפת החיצונית של הסייבורג, קיימת אישה צעירה בעלת נשמה ולב רחב עם עבר יוצא דופן. הוא מנסה להגן עליה, בעוד ידידה הוגו (קינן ג'ונסון) דווקא מנסה להעיר את זיכרונה מחייה הקודמים. זה קורה כאשר סביבתה התומכת מאוימת על ידי כוחות מושחתים וקטלניים, אליטה משתמשת במומחיותה באומנות הלחימה, והופכת לציידת ראשים. בדרך להציל את העולם אותו למדה לאהוב.

ארה"ב, 2019. בימוי: רוברט רודריגז. שחקנים: רוזה סלזאר – אליטה, כריסטוף וולץ – ד"ר אידו, מהרשלה עלי – וקטור. אורך הסרט: 121 דקות. הפצה א.ד מטלון ופורום פילם. בבתי הקולנוע החל מ-14.2.19.

אל תשכחי אותי Don't Forget Me

זהו היום הטוב ביותר בחייו של ניל, כשחבר הציע לו להצטרף ללהקת הגאראז' המצליחה שלו. זהו היום הגרוע ביותר בחייה של תום, היא מאושפזת במחלקה להפרעות אכילה, המחזור החודשי שלה הופיע מחדש וזה אומר שהיא השמינה. בעקבות מפגש מקרי ביניהם, ניל מסייע לתום בבריחה מבית החולים ויחד הם נמלטים ממוסדות, משפחות וציפיות חברתיות. "אל תשכחי אותי", דרמה קומית שחורה, מרירה ומתוקה, מעידה שבסופו של דבר צריך להיות לא נורמלי בכדי להתאהב באמת.

הפקה 2017 | אורך: 87 דקות | ישראל | שפות: עברית | תרגום: עברית. צילום: שרק דה מאיו. מוסיקה מקורית: סטיב נייב. מפיק בפועל: רן פרידברג. מפיקים שותפים: טוני מרשל, יאן שונפלד. מפיקים: יפעת פרסטלניק, ורוניק זרדון, כריסטוף פטסהאוזר. תסריטאי: ניתאי גבירץ. במאי: רם נהרי. בהשתתפות: ניתאי גבירץ, מון שביט, כרמל בתו, רונה ליפז מיכאל, לב קרת, עילם וולמן, טל ברקוביץ, תום יער, יובל דור, טליה דור. שיר הנושא: "אל תשכחי אותי" מילים, לחן, ביצוע: אדם קומן. קו פרודוקציה ישראלית, צרפתית, גרמנית בהפקת סרטי יפעת פרסטלניק, ורוניק זרדון, כריסטוף פטסהאוזר בתמיכת קרן הקולנוע הישראלי וסרטי יונייטד קינג. הפצה: סרטי יונייטד קינג. החל מה-28.2.2019 בבתי הקולנוע ברחבי הארץ.

yes EDGE עם דוקטור פוסטר
הדרמה הבריטית המצליחה מבית ה-BBC, פרי עטו של המחזאי והתסריטאי זוכה פרס אוליבייה, מייק ברטלט, ובכיכובה של סורן ג'ונס ("נעלמת") המגלמת את דמותה של דוקטור ג'מה פוסטר, רופאה מצליחה בעיר הקטנה פרמיניסטר. בעונה הראשונה ג'מה גילתה שבעלה האהוב סימון הסתיר ממנה קריסה כלכלית ורומן ארוך עם בחורה צעירה שהכניס להריון, בגידה שהוציאה אותה מדעתה וגרמה לה לצאת לחפש נקמה.  בעונה השניה – שנתיים לאחר מאורעות העונה הראשונה –  ג'מה חיה חיים שלווים ושגרתיים עם טום בנה, עד שסימון וקייט (ג'ודי קומר, "שלוש עשרה") שבים לעיירה עם התינוקת שלהם ועולמה מתהפך שוב ומתפרק בדרכים שלא יכלה לדמיין קודם. ימי רביעי שעה 22:45 ב-yes EDGE וב-yes VOD.

להיות אסטריד Becoming Astrid

מבוסס על סיפורה האמיתי עוצר הנשימה של הסופרת אסטריד לינדגרן, אחת מהסופרות המצליחות ביותר של המאה (הסופרת של ״בילבי״, אחד הספרים הנמכרים ביותר בעולם). כנערה מתבגרת בת 16, מתגלה כישרון הכתיבה של אסטריד והיא נשלחת לעבוד בעיתון הכפר. אהבתם האסורה של אסטריד ועורך העיתון הנשוי והתוצאות הבלתי נמנעות יביאו את השניים לעמוד בפני החלטות קשות. אשתו של עורך העיתון תובעת אותו בבית המשפט, והוריה של אסטריד מנסים למצוא פיתרון להסתיר את ההריון האסור. אסטריד מחליטה ללדת את התינוק בעיר רחוקה ולמסור אותו לאימוץ עד שיעבור זעם. אבל לא אחת כמו אסטריד תוותר על הילד שלה.

אורך הסרט: 123 דקות | הפקה: שוודיה, דנמרק | שנה: 2018. סרטה של פרנילה פישר כריסטנסן. בכיכובם של: אלבה אוגוסט, מריה בונווי, טרינה דירהולם, הנריק רפאלסן. הפצה: סרטי שובל, סרטי יונייטד קינג. החל מה-21.2.2019 בבתי הקולנוע ברחבי הארץ

כאן 11 עם ממלחמה לשלום של טלי בן עובדיה

דוד מידן  השתתף במאות מבצעים של המוסד, אבל זה היה המבצע של חייו. האיש שרקם את עסקת שליט,  מספק מבט נדיר אל הדרמה שמאחורי הקלעים של העסקה. חלופת המסרונים עם ראשי חמאס, החשש לחייו של גלעד, הרגע שבו ראה אותו בפעם הראשונה והדרמה במסוק בדרך  לישראל. בתוכנית ראיונות עם מידן לצד חשיפת ההתכתבויות והמסרונים בין הצוות הישראלי לראשי חמאס בעסקת גלעד שליט. כמו כן תתואר השתלשלות האירועים מרגע מינויו של מידן למנהל המו"מ ועד לחזרתו של גלעד הביתה.

דוד מידן, האיש שרקם וניהל את המו"מ בעסקת שליט, מספק הצצה אל הדרמה שמאחורי הקלעים של העסקה. לדבריו "הוא לא היה שורד עוד כמה חודשים בשבי, הצלנו את חייו". כאן 11 בדיגיטל .

האם אי פעם תסלחי לי? Can you ever forgive me?

מליסה מקארתי מככבת בעיבוד לספר Can You Ever Forgive Me?, סיפורה האמיתי של ביוגרפית הסלבריטאים המצליחה (וחובבת החתולים) לי ישראל, אשר התפרנסה בשנות ה-70 וה-80 מכתיבת הביוגרפיות של מפורסמים כגון קתרין הפבורן, טלולה בנקהד, אסתי לאודר והעיתונאית דורותי קילגלן. כאשר לי כבר לא מצליחה להוציא את ספריה לאור בשל חוסר הרלוונטיות שלהם לטעם העכשווי, היא הופכת את האמנות שלה לרמאות, בעזרתו של ידידה הנאמן ג'ק (ריצ'רד אי. גראנט).

ארה"ב, 2018. בימוי: מריאל הלר. הסרט מועמד ל-3 פרסי אוסקר: השחקנית הטובה ביותר (מליסה מקארתי), שחקן המשנה הטוב ביותר (ריצ'רד אי. גרנט) והתסריט המעובד הטוב ביותר. שחקנים: מליסה מקארתי – לי ישראל, ריצ'רד אי. גרנט – ג'ק הוק. אורך הסרט: 106 דקות.

לי ישראל לא חוותה חיים של קושי וגדלה בעיקר בשנות ה-70 בניו יורק. היא הייתה סופרת מוערכת לאחר שכתבה 2 אוטוביוגרפיות מצליחות, אך כשהגיעה לשחזר את ההצלחה בפעם השלישית דברים החלו להשתנות. לראשונה, ישראל נתקלה בקושי, הספר השלישי לא נמכר כפי שצפתה, עתה הסוכנת שלה לא עונה לשיחות ממנה ולאחר שביקור אצל הווטרינר בעבור החתול שלה כמעט חיסל את חסכונותיה החליטה ישראל למכור כל חפץ בעל ערך שבבעלותה וכך מכרה מכתב מקורי חתום על ידי קתרין הפבורן בעבורו קיבלה $200. כך ישראל קיבלה את הרעיון להתחיל לזייף ולמכור מכתבים שלכאורה נכתבו על ידי סופרים כמו המינגווי, פרבר ופרקר. עקב הכרותה עם עולם האוטוביוגרפיות לי היטבה להתחבר לנפשות הפועלות ועבדה רבות כדי להתחקות אחרי כתב היד שלהם ואף קנתה מכונות כתיבה שיתאמו את התקופה אותה רצתה לזייף.

"כישוריה כסופרת מחד עם זיקה לעולם הפשע זה מה שמשך אותי לפרויקט" מספרת מפיקת הסרט איימי נאוויקאס. "מצאתי את עצמי מרותקת לתעוזה שלה ולחספוס שלה, בייחוד בזמן בו התכונות האלה לא יוחסו לנשים. יש בה אמת שלא משחררת, קראתי את הספר באוהל באמצע טנזניה לאור עששית ולא יכולתי להניח אותו".

הפצה א.ד מטלון ופורום פילם ובבתי הקולנוע מיום 14.2.19

Yes עם בכורה הוליווד 306 | Hollywood 306

במשך יותר מ-60 שנה גרה אנט אונטל בבית ממוצע ברחוב פשוט בניו ג'רזי. הכתובת, ליתר דיוק:  306 הוליווד. כשמתה ב-2011, בגיל 86, החליטו שני נכדיה, האמנים ויוצרי הקולנוע, אלן וג'ונתן בוגארין, להתמודד עם אבלם בעזרת החפצים המדהימים שנמצאו בבית סבתם לאחר לכתה. מהחזרי מס מצהיבים ועד שמלות טפטה מדהימות, הם לאט לאט מבינים שכל אלפי הפריטים שנשארו בבית הם יותר מסתם חפצים; הם פורטלים לנשמתה של האשה שאהבו. בעודם מטפלים בבית כמו בחפירות בחורבה עתיקה, הם מתייחסים ולומדים כל פריט כאילו היה שריד יקר. כדי להרכיב מחדש את חפציה לצורך צילומים צבעוניים לקטלוג, שבו יקחו חלק כל מברשת שיניים ישנה ופלסטר, הם נעזרים בארכיאולוגים, פיזיקאים ומומחי אופנה. אלו עוזרים להם לבחון, להסיק ולחבר מחדש את הקשר בין החפצים  לבין מי שהיתה סבתם באמת. בין כל אלה משולבים סרטי ארכיון שצילמו מדי שנה, בהם מתועדת הסבתא מחווה את דעותיה בנושאים שונים. התוצאה היא סרט יוצא דופן ומהפנט ביופיו, שלוקח כל חקירת CSI בכיס הקטן, ומביא בסופו דיוקן מדהים של אישה מוערצת.

בימוי: אלן ויונתן בוגארין (98 דק', ארה"ב, 2018). בכורה: יום ראשון, 17.2, בשעה 22:00 ב-yes דוקו, ב-yesVOD וב-STINGTV.

מה גברים רוצים What Men Want

אלי דיוויס היא סוכנת ספורט מצליחה אשר עמיתיה הגברים מנסים כל הזמן להשאיר אותה "על הספסל". היא חושבת שהיא אחת מהחברה, מתנהגת כמו "אחד" מהחברה, גם בהתנהגות שלו מול מאהביה הרגעיים כי את רוב זמנה היא מקדישה לעבודה, לכן, כאשר פוסחים עליה בקידום שמגיע לה, היא מתחבטת בשאלה מה עוד עליה לעשות כדי להצליח בעולם של גברים… עד שהיקום בא לקראת ונותן לה (דרך מגדת עתידות) את היכולת לקרוא את מחשבותיהם! כעת היא יודעת בדיוק בכל רגע נתון מה גברים רוצים ויותר חשוב על מה הם חושבים!!! ובאמצעות כוחה החדש אלי שואפת לעקוף את עמיתיה במרוץ להחתמת הכוכב הגדול הבא, ולמרות שיתרון הכשרון החדש שלה יעמיד במבחן את קשריה עם חבריה הטובים ביותר ועם מושא אהבתה הטרי.

ארה"ב, 2019. בימוי: אדם שנקמן. תסריט: אלכס גרגורי, פיטר הויק. שחקנים: טראג'י פ. הנסון – אלי דיוויס. אורך הסרט: 117 דקות. הפצה פורום פילם בבתי הקולנוע ב-14.2.19.

מרדף קר COLD PURSUIT
קאהו (KEHOE) הוא אתר סקי השוכן בהרי הרוקי ובו הטמפרטורה 10- וממשיכה לצנוח. המשטרה המקומית די קופאת על שמריה במקום השקט הזה, בעיקר מחוסר אקשן. אך כל זה משתנה כאשר בנו של נהג מפלסת השלג הרגוע נלז קוקסמן (ליאם ניסן) נרצח בהוראת ראש אירגון פשע הנודע בכינויו הויקינג (טום בייטמן), סוחר סמים ראוותן ושחצן.
מונע מתחושת נקם, כשכל הידע שלו בתחום מתמצה במה שקרא בספרי פשע, נלז יוצא למסע הרג חמוש היטב במטרה לפרק את קרטל הסמים. בעוד הגופות מצטברות, מעשיו של נלז גוררים מלחמת טריטוריה בין ויקינג (טום בייטמן) לראש אירגון פשע מתחרה הידוע בכינויו השור הלבן (טום ג'קסון), וכך הופכים במהרה מדרונות עיירת הסקי הלבנים לאדומים מדם. "זוהי מערבולת של נקמה, אלימות והומור אפל אם אתם מסוגלים לדמיין זאת," אומר ניסן שמדגיש כיצד לאורך הסרט קיים חוט מקשר קומי בעלילה.

בריטניה, 2019. במאי: האנס פיטר מולנד. שחקנים: ליאם ניסן, טום בייטמן. אורך הסרט: 118 דקות. הפצה פורום פילם ובתי הקולנוע ברחבי הארץ.

הבלתי רגיל The Prodigy

במעבר המצופה לז'אנר סרטי המתח והאימה, שחקנית 'כתום זה השחור החדש' טיילור שילינג מגלמת בסרט 'הבלתי רגיל' את שרה, אמו של מיילס, ילד בעל בעיות התנהגות מטרידות המרמזות שהוא ככל הנראה נשלט ע"י כוח על טבעי מרושע. בעודה חרדה לשלום משפחתה, שרה נדרשת לבחור בין האינסטינקט האימהי שלה להגן ולגונן על בנה מיילס אל מול הצורך העז לחקור מה או מי גורמים לו לפנות אל הרוע. היא נאלצת לחפש תשובות בעבר תוך כדי שהיא לוקחת את קהל הצופים למסע מטלטל, בו הגבול בין תפיסה למציאות מטשטש.

אורך הסרט: 91 דקות. ארה"ב 2019. בימוי: ניקולס מקארתי. תסריט: ג'ף ביולר. שחקנים: טיילור שילינג- שרה בלום, ג'קסון רוברט סקוט-מיילס בלום. הפצה פורום פילם ובבתי הקולנוע ברחבי הארץ.

משמורת משותפת Joint Custody

לילה. חדר השינה של ז׳אן וסנדרין. ז׳אן נוחר, זה הסימן לסנדרין לקחת את הטלפון הנייד שלו, לפתוח את הודעות האסמס ולגלות את מה שמזמן ידעה, ז׳אן מנהל רומן מהצד. במהירות היא מעבירה את כל ההודעות לטלפון שלה ומדפיסה את החומר המפליל.

אבל לא אחת מתוחכמת כמו סנדרין תוותר בקלות. יש לה תוכנית. באותו הבוקר היא תלך לפגוש את המאהבת ותציע לה הצעה שהיא לא תוכל לסרב לה. הן יתחלקו בז׳אן, הסדרי ראייה של שבוע-שבוע, משמורת משותפת. סנדרין רוקמת את התוכנית המתוחכמת ביותר שאשה נבגדת יכולה להמציא, היא תחזיר את ז׳אן לזרועותיה בלי שהוא והמאהבת יבינו איך זה קרה. אבל כשז׳אן מתחיל לחלק את זמנו בין הבתים של הנשים שלו, לא בטוח שהתוכנית תצליח…

במאי: אלכסנדר לקלייר. אורך הסרט: 104 דקות | הפקה: צרפת. בכיכובם של: דידייה בורדו, ואלרי בונטון, איזבל קארה. הפצה: סרטי שובל, סרטי יונייטד קינג. החל מה-21.2.2019 בבתי הקולנוע ברחבי הארץ.

yes הדרך של מאטי | Journeyman

דרמת אגרוף קשוחה בכיכובו ובבימויו של פאדי קונסידיין. מתאגרף בשלהי הקריירה שלו נפצע קשה בזירה ומאבד את הזיכרון. כעת מתחיל הקרב האמיתי שלו – להשתקם ולהחזיר את חייו הקודמים לצד אשתו ובתו התינוקת.

במאי: פאדי קונסידיין, בריטניה, 2017. שחקנים: פאדי קונסידיין, ג'ודי ויטאקר. מועמד לשלושה פרסי הקולנוע הבריטי העצמאי.

ספריית yesVOD24/7 | שלישי, 12/2, 22:00, yes3, במסגרת פסטיבל הקולנוע

מעלה עם שאלות דור ה-Y בראי הקולנוע בסינמטק תל אביב

התאהבות נוסטלגית בשנות ה-90, התעללות בצעירים בצבא, מאה דייטים בדרך למציאת שידוך לבחורה חרדית והקושי להיות אישה העוסקת בספורט גברי – כל אלו ועוד עומדים במוקד סרטי סטודנטים חדשים מבית היוצר של בית הספר לקולנוע "מעלה" בירושלים. ביום חמישי ה-14.2 הסרטים הקצרים יוקרנו באירוע מיוחד שיביא אל המסכים הגדולים פנים רבות של החברה הישראלית. במסגרת האירוע יינתנו שני פרסים ליוצרים: פרס בימוי לזכרה של הבמאית עמליה מרגולין ז"ל ופרס פורום מבקרי הקולנוע לסרט מצטיין.

בציר סרטי הגמר של בית הספר לקולנוע "מעלה" לשנה זו כולל עשרה סרטים, בהם שני תיעודיים ושמונה עלילתיים. בגזרה התיעודית התחקו הסטודנטים אחר דמויות מעניינות בסיפורים מעוררי רגש, שאלות ומחשבה, ובגזרה העלילתית נגעו בנושאים מגוונים אשר מביאים פנים רבות של החברה הישראלית אל המסכים הגדולים. בין היתר, בסרטים לקחו חלק שחקנים מוכשרים ומנוסים, בהם השחקנים עמי סמולרצ'יק, שרון אלכסנדר, תובל שפיר, אהובה קרן ואברהם סלקטר.

בית הספר "מעלה" נחשב לייחודי בין בתי הספר לקולנוע בעולם בניסיונותיו ליצור שפה ויזואלית חדשה המביאה אל המסך מאוצרות התרבות היהודית. מדי שנה מופקים ב"מעלה" סרטים קצרים, עלילתיים ותיעודיים, המייצגים את ישראל בפסטיבלים בין-לאומיים. בעשר השנים האחרונות זכו סרטי בית הספר בעשרות פרסים ותארים, ובהמשך ישיר השתלבו בוגרי בית הספר בתעשיית הקולנוע והטלוויזיה בארץ. תקצירי סרטי הגמר – סרטים תיעודיים:

  • כוונות (27 דקות) – במאית: נעה אניקסטר-אורן. נעה היא דתייה ירושלמית שמתפללת בשאלות. במסעה להיות שלמה עם הדת והתפילה שלה, היא פוגשת נוצריה ומוסלמית ירושלמיות, שמחפשות את אותם הדברים ומתמודדות עם אותם הקשיים. התמימות שלהן פוגשת התנגדויות בסביבתן, ביניהן ובתוכן. הסרט הוא תפילה.
  • דברים פשוטים (30 דקות) – במאית: ליאל גור. מאיה הגיעה מהקיבוץ החילוני הישר לעולם השידוכים החרדי. היא כבר בת שלושים ושבע, עברה מאה שידוכים, וליוותה מאה לידות – אך חתונה ולידה משלה לא נראות באופק.

סרטים עלילתיים:

  • עם התשוקות שלו (14 דקות) – במאי: הילל ראטה. בהשתתפות: דור רונן, אור לומברוזו. שמואל וחנה נשאו לא מזמן. אבל שמואל, שתשוקתו אליה מלאת חששות, מעדיף להימלט ממנה ולמצוא מפלט בהתבוננות בנשים רנדומאליות ברחוב וביציאה לריצות ליליות ברחבי העיר. אבל הלילה חנה תתעורר בדמיונותיו ותחזיר אותו אליה הביתה.
  • להיות קופרמן (18 דקות) – במאי: בני סניידר. בהשתתפות: עמי סמולרצ'יק, שרון אלכסנדר. כאשר אהרון קופרמן הבן של איציק קופרמן השוטר המיתולגי, והשוטר הישר ביותר במשטרה מסרב לבטל דוח שנתן בבוקר הוא לא מדמיין כי הדבר הולך להוביל לשרשרת אירועים אשר הולכים לשנות את חייו.
  • אחוות לוחמים (15 דקות) – במאי: יאיר מנחם אריאל. בהשתתפות: תובל שפיר, אמיר גולדמן, אמנון פלד. אשר, החייל הכי ותיק בפלוגה, אמון על משמעת הלוחמים הצעירים. אשר מאמין במעמדות היררכיים ושרק בעבודה קשה, אינטנסיבית וסיזיפית אפשר לחשל לוחמים אמיתיים שראויים לשרת בפלוגה. איתי לא מסתדר עם המדיניות שאשר מכתיב ולא מוכן ליישר איתה קו. המתח בין השניים עולה עד לפיצוץ בו שניהם עוברים את הגבול.
  • פופ 30 (20 דקות) – במאית: שירה ביליג. בהשתתפות: דפי אלפרן, יפתח רווה, אברהם סלקטר. סיפורה של מיקה (32) המציעה נישואין לבן זוגה נתי ונתקלת בסירוב. היא חוזרת לגור בחדר ילדותה, בו היא מוצאת את משחק האטארי הישן שלה ומתמכרת אליו מחדש. כשהוא נשבר היא יוצאת למסע חיפושים אחרי שלט חדש, עד מהרה מגלה שהמכתבים שכתבה לנתי, הם אלו שיחזירו לה את השקט.
  • כוח משיכה (18 דקות) – במאית: לורן טרבלסי. בהשתתפות: שיר כהן, איתי גאיר, בני קוגן. רותם, נערה מתבגרת, מתכוננת לקראת תחרות חשובה באגרוף תאילנדי. היא מתחילה לצאת עם שחר, בחור מהקבוצה, אך לאחר זמן קצר מרגישה שהוא מפריע לה בדרכה. היא מחליטה לחתוך את הקשר ושחר לא מקבל זאת בצורה יפה.
  • פני הים (18 דקות) – במאית: שקד שילה. בהשתתפות: שרון טל, אהובה קרן. דריה, עורכת דין מצליחה לענייני משפחה, חוטפת את אמה המוכה מבית החולים כדי להציל אותה מאביה המכה. השתיים יוצאות למסע מדברי של קרבה וריחוק, של התבגרות כואבת, ודברים שקבורים עמוק מתחת לפני הים.
  • במקום שממנו רואים את הסוף (15 דקות) – במאי: ענר טאוסיג. בהשתתפות: אוריה הירש, איציק גולן. אלכס חולם להיות צלם מפורסם ובינתיים מצלם קירות ברחוב. לאחר שבטעות צילם פשע הוא נרדף על ידי רוצח שכיר בשם זאדה. בעימות הסופי ביניהם אלכס נאלץ להתעמת גם דרך החיים שבחר ועם החלומות שלא יגשים לעולם.
  • GIVE IT BACK! (15 דקות) – במאית: רוחמה ארנהלט. בהשתתפות: אורה נפל, טדסה אקלו, מיכאלה קווים. אוליביה בת ה-12, עולה חדשה מארה"ב, מחפשת את מקומה בעולם החדש אליו הגיעה. היא מתחברת לאלם, בן כיתתה האתיופי, אך הידידות הזו גובה ממנה מחיר חברתי. סיפור על זרות, על חברות ועל בית.

אירוע הקרנת הסרטים יתקיים ביום חמישי, 14.2.19, בשעה 16:45 בסינמטק תל אביב, הארבעה 5, ת"א. פרטים באתר במעלה….ובפייסבוק….

תיאטרון ובמה

הבלט הקנדי הגדול ממונטריאול Les Grands Ballets Canadiens de Montréal

"ונדטה" הוא בלט-תיאטרון שנוצר במיוחד עבור רקדני הבלט הקנדי הגדול. הוא מזמין את הצופים להסתנן לעולם האפל של המאפיה ולחקור את דחפיה האלימים ואת הרגשות המניעים אותה – תשוקה, אהבה, כעס, חמדנות, קנאה ותסכול. 50 רקדני הבלט הקנדי הגדול מביאים סיפורים מרתקים ודמויות גדולות מהחיים  בביצוע עוצמתי, ובליווי מוסיקה מגוונת הכוללת שירי סן רמו, יצירות של המלחינה היוונית הנפלאה אלני קאראינדרו, באך, טלֶמן, פיאצולה, נינו רוטה, הנרי מנציני ועוד. ונדטה הוא סיפור אהבה על רקע מלחמות המאפיה בשיקגו. שלוש משפחות פשע, קרבונה, טראסי וברטוני, שולטות במסחר לא חוקי של משקאות חריפים, נשק וסמים. רוזליה קרבונה, בבת עינו של אביה, הסנדק דון קרבונה, מתאהבת בסטפנו ברטוני. כאשר שתי המשפחות חוגגות את החתונה, דון קרבונה ויועציו ודון ברטוני, מתכנסים במשרדו של הסנדק. בניגוד למסורת הסיציליאנית לפיה אין מסרבים לבקשה ביום חתונת בתך, דון קרבונה מסרב לבקשת אלסיו, אחיו של החתן. אלסיו הורג בכעסו אחד מאחיה של הכלה, ובכך גורם לשורת מעשי נקמה, ונדטה, בין שתי המשפחות. רוזליה נתקלת בפעם הראשונה במותו של בן משפחה קרוב, ולמרות הדחייה שלה מאלימות היא מסתקרנת ונמשכת לעוצמתה.

פעולות הפשע – שחיתות במשטרה, סחטנות, הברחות והימורים – נמשכות באין מפריע. בני משפחת קרבונה נוסעים ללאס וגאס לרגל עסקים עם מנהל קזינו, אך בני משפחת ברטוני מנסים להקדים אותם ולסגור עסקה מאחורי גבם. כשהמזימה נחשפת, מסימו קרבונה יורה בדם קר בבעל הקזינו ובאחד מבני ברטוני. הדברים יוצאים מכלל שליטה ודון קרבונה נרצח בירי של חמישה כדורים. רוזליה זועמת על שאחיה לא הצליחו להגן על אביהם, וכך מתחילה עלייתה בסולם הדרגות האלים והגברי של עולם הפשע. תולדות הבלט הקנדי הגדול: דומה שרק אתמול עזבה בלרינה צעירה בשם לודמילה שיריאף, בתם של מהגרים רוסים, את ברלין והשתקעה במונטריאול. שם זכתה להגשים את חלומה ללמד ולחלוק את אהבתה למחול. בשנת 1957 ייסדה מדאם שיריאף את הבלט הגדול של קנדה. זו היתה הלהקה המקצועית הראשונה בקוויבק, והיום היא נחשבת ללב עולם התרבות של העיר מונטריאול. עם הזמן, נעשתה הלהקה למרכז יצירה והפקה בעלת שם עולמי, המקדיש את פעילותו לפיתוח הבלט על שלל צורותיו, תוך שמירת אמונים לרוח הסגנון הקלאסי. הלהקה יצרה קשר הדוק עם הקהל הרחב במונטריאול ובסיוריה הרבים ברחבי העולם. היא תמיד מעוררת עניין והתרגשות, מגרה את הדמיון ומדביקה את הקהל בתשוקה של רקדניה ויוצריה למחול. הלהקה חותרת למצוינות ולפתיחות יצירתית. בשנתיים האחרונות עומד בראשה המנהל האמנותי איוון קוולארי.

כוריאוגרפיה: אנבל לופז אוצ'ואה. עיצוב תלבושות: דניאל טרוס Danielle Truss. מוסיקה: מגוון שירי סן רמו, יצירות של אלני קאראינדרו, באך, טלֶמן, פיאצולה, נינו רוטה, הנרי מנציני ועוד.

יום רביעי 27/02/2019 בשעה 20:00, יום חמישי 28/02/2019 בשעה 20:00, יום שישי 01/03/2019 בשעה 13:00. כל ההופעות בבית האופרה ע"ש שלמה להט (צ'יץ'). להזמנת כרטיסים כנסו לאתר האופרה הישראלית. הפקה בישראל: רפי בן יעקב.

תיאטרון גשר עם האם של פלוריאן זלר

דיוקן חסר רחמים של אישה מתבגרת בתקופה הכי רגישה: כשהילדים עזבו את הבית והבעל מעדיף להישאר שעות נוספות בעבודה והבדידות הופכת להיות בלתי נסבלת. דמותה של אן נעה בין חשדנות היסטרית לרפיון חושים מכמיר לב. היא מתגעגעת לתקופה היפה שבה הילדים היו קטנים והיא הייתה מכינה להם ארוחת בוקר ולוקחת אותם לבית הספר. היום כשהם בקושי מתקשרים ובעלה ממציא כנסים בעבודה כדי, אולי לפגוש מאהבת, היא נלחמת על פיסות הזיכרון ומאבדת אחיזה במציאות.

פלוריאן זלר הוא מחזאי צרפתי מצליח שמחזותיו מוצגים ברחבי העולם. בגיל 31 כתב את המחזה "האם" העוסק במשבר גיל האמצע של אישה, רעיה ואם ועבורו זכה בפרס מולייר בשנת 2011. מחזות נוספים שכתב ועלו בארץ הם "האב" ו"השקר".

משך ההצגה: שעתיים כולל הפסקה. בימוי: יבגני אריה. תרגום מצרפתית: רועי חן. בהשתתפות: אפרת בן צור, יוסי מרשק, רוני עינב, תמיר גינזבורג.

צמאה תל אביב

פסטיבל צמאה יגיע לראשונה לתל אביב, אחרי חמש שנים בהן התקיים בהצלחה בירושלים בלבד, עם קהל של עשרות אלפים. בשני מופעי "צמאה תל אביב" יופיעו ארבעה מהמוסיקאים האהובים בישראל: שולי רנד, נתן גושן, שי צברי ואברהם פריד. המופעים יתקיימו בהאנגר 11 בנמל ת"א. ב-17.3 מופע לנשים וב-18.3 מופע לגברים. מנהל מוזיקלי: נאור כרמי. בימאי ומנהל אמנותי: רונן פלד.
מופעי "צמאה" מתאפיינים באווירה שמחה במיוחד בהם הקהל משתלהב ורוקד. לאור הצלחתם ואופיים המיוחד פנו בשנתיים האחרונות  אלפי אנשים למנהלי הפסטיבל בבקשה לקיימו גם בתל-אביב. קיום המופעים בת"א יאפשר לתושבי העיר ולתושבי המרכז בכלל ליהנות ממופעים המיוחדים שאין דומה להם. שמחת "צמאה תל-אביב" היא התחלה מושלמת לשבוע בו יחול גם חג פורים.
נאור כרמי, המנהל המוזיקלי המלווה את "צמאה" מאז נולד הפסטיבל, ומי שמפיק מוזיקלית את האלבומים שיוצאים מדי שנה בסמוך לפסטיבל הירושלמי: "התרגשנו מהפניות של תושבי ת"א שביקשו ש"צמאה" יתקיים גם בעיר שלהם" והוסיף כי "ההצלחה מדברת בעד עצמה. כל מה שנשאר לתל אביבים לעשות הוא לבוא, לרקוד ולהיות שמח".

פרוייקט 'צמאה' הוא אחד מהמיזמים התרבותיים החשובים בעולם המוסיקה היהודית ורבבות אנשים מגיעים להופעות מכל רחבי הארץ ומהעולם. מעבר להופעות וכחלק מפרוייקט 'צמאה', יוצא מדי שנה אלבום ובו יוצרים חשובים מבצעים עיבודים אישיים, חדשים ומרגשים לניגונים חסידיים. הפסטיבל המתקיים בירושלים מדי שנה הוא חלק מאירועי י"ט כסלו (ראש השנה לחסידות) ו"צמאה תל אביב" הוא המשכו של אותו פסטיבל.
צמאה תל אביב
שולי רנד, נתן גושן, שי צברי ואברהם פריד. האנגר 11, נמל ת"א. מנהל מוזיקלי: נאור כרמי. בימאי ומנהל אמנותי: רונן פלד.
17.3 – מופע לנשים. 18.3 – מופע לגברים. פתיחת דלתות: 19:30. תחילת המופע: 21:00. לרכישת כרטיסים בטל': 9080* ובאתר זאפה
תעופה ושיט

אתיופאיין איירליינס עם מלון Ethiopian Skylight Hotel לטובת נוסעי טיסות מעבר

חברת התעופה  אתיופיאן איירליינס חנכה בנוכחות ראש ממשלת אתיופיה את המלון החדש הראשון בבעלותה  Ethiopian Skylight Hotel . המלון הוקם צמוד לשדה התעופה באדיס אבבה. בדרגת 5 כוכבים ומשתרע על שטח של 40,000 מ"ר. עלותו נאמדה על כ- 65 מליון דולר והוא הגדול והמפואר ביותר באדיס אבבה. חברת התעופה אתיופיאן איירליינס ממנה 35% בהקמת המלון והשאר בנק צ'יינה . המלון משתייך לרשת Skylight Hotel.

המלון מציע 373 חדרים מתוכם 27 סוויטות, 4 מסעדות המציעות מאכלים אסייתים, אירופיים ואתיופיים , אולם אירועים וכנסים המכיל כ- 2,000 איש, שלושה ברים: בר לובי, בר אקזקיוטיב (על הגג) ומועדון ג'אז, בריכת שחייה חיצונית ובר בריכה, מרכז בריאות, מיני גולף, בית קפה, משרד נסיעות ועוד. זהו המלון הגדול והמפואר ביותר באדיס אבבה וישחק תפקיד משמעותי בהגדלת ענף התיירות. בנוסף ישמש למרכז הכנסים הבינלאומי הגדול ביותר ביבשת.

אתיופיאן איירליינס החליטה להקים את המלון במרחק של 5 דקות נסיעה צמוד לשדה התעופה כדי לתת מענה לנוסעים עם קונקשנים ארוכים, או עיכובים מכל סוג. בנוסף  להפוך את אדיס אבבה לשער הכניסה לאפריקה ולייצר מאות משרות עבודה לתושבים באיזור. בנוסף נמל התעופה של אדיס אבבה עבר שיפוצים והורחב ובעקבות כך יוכלו לעבור בו כ- 22 מליון נוסעים בשנה.

לכבוד כך החברה יצאה במחירי טיסות מיוחדים כך למשל כרטיס טיסה מתל אביב ליוהנסבורג יעלה החל מ-485$  לקייפטאון החל מ- 654$ לדלהי החל מ- 562$ לסאו פאולו החל מ- 674$ המחירים כוללים מיסים וכבודה.

אתיופייאן אירליינס מציעה שתי טיסות יומיות הממריאות מנתב"ג בשעה 09:00 בבוקר והשניה 00:45 בלילה, סה"כ 14 טיסות שבועיות מתל אביב לאדיס אבבה ומשם טיסות המשך למבחר הגדול ביותר של יעדים ביבשת אפריקה וכן באסיה: דלהי, מומבאיי, בנגקוק, סינגפור, מנילה, גואנז'ו, הונג קונג, שנחאי ובייג'ין. ובאפריקה לקייפטאון, יוהנסבורג, ניגריה, נמיביה, טנזניה ועוד 50 יעדים נוספים ביבשת,   וכן לארה"ב לוושינגטון, ניו יורק ולוס אנג'לס. בקו לתל אביב מפעילה החברה מטוס מדגם 737-800 חדיש עם שתי מחלקות שירות: תיירים ועסקים. במחלקת התיירים המרווחת ניתן שירות מלא הכולל: שתי מזוודות של 23 קילו, ארוחות והושבה ללא תשלום. במחלקת העסקים של אתיופיאן כורסאות עסקים מרווחות.

בואינג עם טיסת ניסוי ראשונה בעולם של מטוס נוסעים ללא טייס

בואינג, יצרנית המטוסים המובילה בעולם, השלימה בהצלחה טיסת ניסוי ראשונה של מטוס נוסעים אוטונומי ללא טייס. הניסוי בוצע אתמול בשמיי מדינת וירג'יניה שבארה"ב.

מטוס הנוסעים ללא טייס של בואינג טס למרחק כ81 ק"מ (50 מייל) והוא אוטונומי לחלוטין לאורך כל שלבי הטיסה, החל מהמראה ועד לנחיתה.

OCEANIA CRUISES בשת"פ עם דום פריניון

חברת הפלגות היוקרה Oceania Cruises, המובילה העולמית בתחומי קולינריה עילית בים ויעדים מיוחדים בהפלגות הנופש, הודיעה על שיתוף פעולה מיוחד עם מותג האיכות דום פריניון. שיתוף הפעולה הראשון מסוגו מצוות שש מנות גורמה עם סוגי שמפניה יוקרתית בטעמים שונים, מהבצירים המשובחים ביותר של דום פריניון.

הארוחה, שנוצרה בשיתוף פעולה בין הצוותים הקולינריים של דום פריניון ואושיאניה, תוגש ל24 אורחים בלבד בכל פעם. חוויית דום פריניון הבלעדית לחברת Oceania Cruises זמינה כבר היום בהפלגות על אוניית Riviera ואוניית Marina וניתן להזמין מקומות מראש בעלות 295$ לאורח, לא כולל שירות.

תפריט חוויית דום פריניון: צדפות "רוסיני", רוטב מולה שחור, ואננס קלוי – דום פריניון בציר 2009 – לובסטר בריטני כחול במרק קארי צהוב וקצף קוקוס – דום פריניון בציר 2006 – ריזוטו כמהין שחור, גבינת פרמז'ן מיושנת – דום פריניון 2006 – בקר ואגיו בסגנון סשימי, אורוגולה מוקפצת עם רוטב סויה ותפוזי דם ושבשבת קוויאר – דום פריניון רוז 2004 – צלחת גבינות בתקן A.O.C ממרח פלפל שחור ופרחי טימין – דום פריניון רוז 2004 – גלידת תה סאקורה "פרח הגיישה", קוויאר לימון – דום פריניון 2009.

חברת הקרוזים Oceania Cruises, היא המובילה בתחומי הקולינריה העילית והיעדים המיוחדים שמוצעים בהפלגות הנופש. ששת האוניות היוקרתיות והאינטימיות של החברה, בעלות קיבולת לארח 684 או 1,250 אורחים בלבד, מציעות חווית חופשה ייחודית, הכוללת חוויה קולינרית ברמה הגבוהה ביותר בים, ויעדים עשירים בטיולים מסביב לעולם. הפלגות מקצועיות על אוניות בהשראת מעצבים מפורסמים ברמה עולמית. הפלגות Oceania Cruises יוצאות מיותר מ-450 נמלים ברחבי אירופה, אלסקה, אסיה, אפריקה, אוסטרליה, ניו זילנד, ניו אינגלנד-קנדה, ברמודה, הקאריביים, תעלת פנמה, טהיטי ודרום האוקיינוס השקט, למסעות קלאסיים של 180 ימים מסביב לעולם.

בריטיש איירווייס עם 747 בעיצוב 'רטרו' משנות השישים

חברת התעופה המובילה בריטיש איירווייס, מבצעת מחווה חגיגית לקראת ציון 100 שנים להיווסדה ותצבע מחדש מטוס בואינג 747, בעיצוב 'רטרו' אשר עיטר את מטוסי החברה, שבמהלך שנות ה-60 וה-70 נקראה .British Overseas Airways Corporation

מטוס ה747, אשר ממש בימים אלה נצבע בבית המלאכה בדאבלין, ינחת ב-18 לפברואר בנמל התעופה לונדון הית'רו ויצטרף כבר למחרת לסבב הטיסות הבינלאומיות של החברה.  מדובר ביום חג גם עבור הדגם הוותיק, עמו תציין החברה 50 שנה לקבלת מטוס הג'מבו הראשון שלה.

מטוס הרטרו יהיה הראשון מבין סדרה של מטוסים אשר יצבעו מחדש בעיצובים ישנים ופופולאריים, ויוצגו במהלך השנה הקרובה כחלק מחגיגות המאה של החברה. כל דגמי המטוסים החדשים אותם תקלוט החברה השנה וביניהם מטוסי האיירבוס A350, ימשיכו לשאת את העיצוב הנוכחי והמוכר של החברה.

עיצובו מחדש של דגם ה-747 לא נבחר במקרה, מטוס הג'מבו של בריטיש זכה לאותו העיטור כאשר הדגם נכנס לשירות החברה לפני כ-50 שנה.

העיצוב  יישאר עד שנת 2023, עת יצא המטוס משירות החברה. עד שנה זו, בריטיש איירווייס תוציא משירות את רוב צי ה-747 אשר ברשותה. את הדגם הוותיק יחליפו מטוסי העתיד החדשים והמתקדמים ביותר שקיימים היום, ביניהם 18 מטוסי איירבוס A350  ועוד 12 מטוסי בואינג דרימליינר 787, אשר יקלטו במהלך 4 השנים הקרובות. בנוסף, תקלוט החברה 26 מטוסים צרי גוף, כל זאת במסגרת תוכנית ההשקעה בשווי כספי של 6.5 מיליארד דולר.

10 שנים של מורשת אווירית: ב25 באוגוסט, 1919, יצאה לדרך הטיסה הסדירה הבינלאומית הראשונה של חברה בשם Aircraft Transport and Travel Limited ((AT&T אשר חיברה בין הערים לונדון ופאריס, אותהAT&T  היא לא אחרת מהגלגול הראשון של חברת בריטיש איירווייס. בשנת 1924, מספר חברות תעופת קטנות שהוקמו וביניהן AT&T, התאחדו תחת שם אחד שזכה לכינוי Imperial Airways Limited.

שנה לאחר מכן, ב-1925 Imperial Airways כבר ביצעה טיסות סדירות ברחבי אירופה לפאריס, בריסל, קלן, באזל וציריך. במקביל הוקמו מספר חברות תעופה בריטיות נוספות  שהחלו גם הן להציע טיסות בינלאומיות. בשנת 1935, התמזגו החברות לחברה אחת שנקראה British Airways Limited, חברה שהפכה למתחרה הגדולה ביותר של Imperial Airways  על הקווים לאירופה. כעבור מספר שנים ב-1939, בעקבות ביקורת מצד הממשלה הבריטית, הולאמו שתי המתחרות ואוגדו לחברה אחת שנקראהBritish Overseas Airways Corporation . טיסות הפנים שקישרו בין כל מדינות הממלכה הבריטית וטיסות ברחבי אירופה, החלו להתבצע ב-1946 על ידי חברת בת שהוקמה ונקראה British European Airways. באותה השנה, חברת האםBOAC  החלה לבצע טיסות טרנסאטלנטיות והפעילה קווים לניו יורק. במהלך עשר השנים הבאות ועד שנת 1957 השיקה החברה מספר קווים ליעדים מרוחקים ברחבי העולם וביניהם יפן, שיקגו והחוף המערבי של ארה"ב.

במהלך 14 השנים שבין 1946 ועד 1960, שתי החברות היו המפעילות העיקריות של כלל הטיסות ברחבי בריטניה, וסיפקו את רוב שירותי התעופה הסדירים וטיסות המטען. בתקופה זו, הפכה החברה הבריטית לחלוצה בתחום התעופה המסחרית, כאשר הייתה הראשונה להכניס לשימוש מטוסי סילון, בשנת 1952 מטוס ה-Comet קיצר בחצי את משך הטיסה שבין לונדון ליוהנסבורג. במרוצת השנים, חברות נוספת עברו לבעלות BAE עד שבשנת 1967, הממשל הבריטי המליץ לאחד את שתי החברות תחת דיריקטוריון אחד. שנתיים מאוחר יותר החל תהליך מיזוג שארך מספר שנים ובסופו מוזגו שתי החברות תחת השם המוכר כיום British airways. בשנת 1979, הודיעה ממשלת בריטניה על כוונתה למכור את מניות בריטיש איירווייס, עד שבשנת 1987 הופרטה החברה לחלוטין.

נמל התעופה הבינלאומי רמון נפתח

כשבועיים לאחר חנוכת שדה התעופה הבינלאומי "רמון-אילת", ע"ש אילן ואסף רמון, החלו להמריא ולנחות טיסות מסחריות פנים ארציות בשדה התעופה רמון. הטיסות הפנים ארציות יפעלו בהדרגה עד למעבר המלא מהטרמינל הישן במרכז העיר אילת לנמל החדש "רמון". בהתאם ללוח הטיסות של רשות שדות התעופה (רש"ת), ינחתו וימריאו מחר ברמון שש טיסות פנים ארציות של חברות "ישראייר" ו- "ארקיע".

תושבי אילת יהיו פטורים מחנייה למשך 36 שעות ב"רמון". חברת "אגד" תפעיל ארבעה קווי תחבורה ציבורית מאילת לנמל התעופה רמון ובחזרה, בתעריף מוזל במיוחד הזהה לתעריף העירוני של אילת: 4.20 שקלים.

קו 31 מהשכונות הצפוניות וקו 32 מהשכונות הדרומיות, יפעלו בשעות הבוקר אל שדה התעופה ובערב חזרה לעיר לטובת תושבי אילת. קו 30 (קו ישיר) מהתחנה המרכזית וקו 50 מטאבה, דרך אזור המלונות, אל שדה התעופה, יפעלו ברוב שעות היום בתדירות של שתי נסיעות לשעה בכל קו. בחלק מהשעות תגדל התדירות בהתאמה ללוח הטיסות של השדה.

קו 397 של אגד מאילת לבאר שבע יכנס לשדה התעופה ויאפשר הגעה משדה רמון למרכז הארץ. בחודשים הקרובים יפתח קו חדש מאילת למצפה רמון, הכולל כניסה אל תוך השדה כדי לעודד את פיתוח התיירות בציר זה. נבחנת אפשרות עתידית לפתיחת קו חדש גם למלונות ים המלח.

הטיסות המסחריות יועתקו מנמל התעופה הישן באילת לשדה החדש ברמון בהדרגה עד לסגירתו המלאה של נמל אילת הישן ב- 18 במרס 2019. ב-31 במרס 2019 יופסקו גם כל ההמראות והנחיתות של הטיסות האזרחיות הבינלאומיות בנמל התעופה עובדה ויועתקו לנמל "רמון".

הטיסות הבינלאומיות המסחריות בנמל התעופה הבינלאומי "רמון" יופעלו גם הן באופן מדורג. ב- 4 ו-11 למרס ינחתו וימריאו מרמון שתי טיסות בינלאומיות של חברת "Ryanair" לפוזנן ופראג. ב- 2 באפריל 2019 תועתק כל פעילות הטיסות הבינלאומיות מעובדה לרמון.

חברות התעופה שינחתו בנמל רמון יהיו פטורות מתשלום אגרות נחיתה, במטרה לעודד את החברות לנחות בשדה החדש. עלות הקמת השדה נאמדת ב- 1.8 מיליארד שקלים. הקמת נמל התעופה רמון מומנה במלואה מתקציב רשות שדות התעופה.

Cathay Pacific Europe Kick-off Conference Moving Europe Forward

חברת התעופה קתאי פסיפיק, המדורגת ברשימת חברות התעופה הטובות בעולם, קיימה לאחרונה את הועידה האירופאית השנתית שלה בתל אביב. בכנס השתתפו כ – 70 נציגים בכירים של קתאי הן מהמטה הונג קונג, מאוסטרליה ומאירופה. הכנס היה סיכום לפעילות 2018 והצגת היעדים העסקיים לשנת 2019. בנוסף, נהנו הבאים, שלמרביתם זהו הביקור הראשון בישראל גם מסיור ברחבי תל אביב.

בשנים קודמות הועדה התארחה ברומא ובמדריד וזו השנה הראשונה לקיומה בישראל. קיום הועדה בתל אביב מציבה את ישראל על המפה הגלובלית של החדשנות וקדמה טכנולוגית בעולם התעופה ומבטאת את מחויבות החברה לישראל.

ג'ונתן ביילי, מנכ"ל קתאי פסיפיק בישראל מציין כי אירוח הועידה השנתית בישראל מהווה הבעת אמון בקו לתל אביב ובנוסעים הישראליים ומבטאת את החשיבות האסטרטגית של הקו ת"א – הונג קונג. עוד מציין ביילי, כי בכוונת החברה להמשיך ולהציע לנוסע הישראלי את מגוון השירותים המתקדמים גם בשנת 2019.

בואינג ו Aerion-עם מטוס על קולי חדש

בואינג, הכריזה על תחילתו של שיתוף הפעולה עם חברת Aerion החלוצה בפיתוח "הדור הבא" של טיסות על קוליות. במסגרת ההסכם, בואינג תבצע השקעה משמעותית במטוס הAS2 של Aerion ותתמקד בהאצת הפיתוחים הטכנולגים ועיצובו של המטוס העל קולי החדש,  אשר יהווה פריצת דרך ויהיה למטוס המנהלים העל קולי הראשון בשוק התעופה.

חברת בואינג תספק משאבים בתחום ההנדסה, הייצור וטיסות המבחן עבור המטוס החדש. כמו כן, תעניק ייעוץ אסטרטגי לחברת Aerion לטובת כניסתה לשוק. מטוס הAS2 עתיד להגיע למהירות של 1.4 מאך או כ-1,000 מיילים בשעה. מהירות המטוס החדש תהיה גבוהה ב 70% ממטוסי המנהלים הקיימים היום. מטוס הAS2  יקצר את זמן הטיסות הטרנאסאטלנטיות בכ-3 שעות, ובמקביל יעמוד בכל התקנות הסביבתיות. הטיסה הראשונה של המטוס מתוכננת להתבצע ב2023.

חברת Aerion אשר הוקמה בשנת 2003, במטרה לייעל טכנולוגיות אווירודינאמיות למטוסים על קוליים. בשנת 2014 הציגה Aerion את עיצובו של מטוס המנהלים העל הקולי  AS2בעל ה-12 מושבים וב- 2018 חשפה החברה את מנועי הסלון  GE Affinityאשר ישמש את מטוס הAS2.

פורייקט Boeing NeXt, פועל בשיתוף פעולה עם חברות רבות, לצד גורמים רגולטורים, לטובת יצרה של סביבה תחבורתית חדש. Boeing NeXt מפתחת ומובילה פרויקטים פורצי דרך בתחום תרבות התחבורה במרחבים האורבניים, האזוריים והגלובאליים, כמו למשל את כלי הטייס האוטונומי שפותח על ידי החברה.

תיירות

מסעות עם טיולים מאורגנים למטיבי לכת באירופה המערבית

טיול למטיבי לכת של חברת מסעות (צילום ערן אפרת)

חברת מסעות, מקבוצת אמסלם תיירות ונופש, מציגה קטגוריית טיולים מאורגנים לאוהבי לכת באירופה המערבית לאזורים שונים: פרובנאס, פורטוגל, אנדולוסיה (דרום ספרד), מדיירה, טוסקנה, ממלכת אראגון (הפיראנים הספרדיים), אירלנד, איסלנד ועוד.

הטיולים הייחודיים לחברה, מותאמים לחובבי הליכה מבוגרים המבקשים לחוות את היעד רגלית ולא דרך האוטובוס, כפי שנהוג בקטגוריית הטיולים המאורגנים בעולם. הטיולים, המתאפיינים ביעדים קלאסיים לצד חדשים וטרנדיים באירופה, מתקיימים בנופיים מיוחדים, במסלולי הליכה של עד 10 ק"מ ליום ומשלבים ביקורים באתרי תרבות מגוונים לאורכו של המסלול. אופי המסלולים אקטיבי, דינאמי ובדרגות קושי שונות, במטרה להתאימן ליכולות ולצרכי הלקוח והקבוצה.

טיולים לאוהבי לכת של מסעות, מספקים מענה ואלטרנטיבה בעיקר לקהל בוגר (גילאי 50-75), אשר עד היום לא היו קיימות בפניו אופציות לטיולים רגליים בחו"ל, מלבד טרקים הכרוכים במאמץ ובכושר גופני גבוה. הטיולים לאוהבי הלכת מאפשרים הכרות מעמיקה של חבריי הקבוצה ומעודדים את האינטראקציה בין המשתתפים הנהנים מזמן איכות ומשיחות חולין עם חבריהם לקבוצה.

גיא רווה, מנכ"ל מסעות, מסר "מצאנו צורך גובר להציע לקהל לקוחותינו טיולים מאורגנים ייעודיים לאוהבי לכת, במדינות המשלבות נופים, טבע ותרבות באופן הרמוני. אלטרנטיבה ייחודית זו מאפשרת ללקוחותינו לחוות ולהתוודע ליעדים ייחודים בחו"ל באמצעות הליכות רגליות קלות, לצד חוויה חברתית בלתי נשכחת התורמת רבות לגיבוש קבוצתי. אנו מזהים כי בשנתיים האחרונות חלה התעוררות רבה בביקושים לטיולי נישה וצבר ההזמנות בקטגוריה זו גדל עשרות אחוזים כל שנה. אנו מצפים שצמיחה זו תמשיך הודות למהלכים נוספים שאנו מתעתדים להשיק בשנה זו".

משך הטיולים המוצעים בקטגוריה זו הנו שבוע, הטיסות (ליעדים באירופה) קצרות, כך שרוב הזמן מוקדש לטיול עצמו. החברה שמה דגש על התאמת יעד הטיול לעונות השנה ולתנאי מזג האוויר בכדי לייצר את התנאים האופטימאליים ביותר. הלינה מתבצעת במלונות בוטיק איכותיים ובצד הקולינארי אנו מקפידים על אוכל איכותי האופייני לאזור. לכל טיול מוצמדים שני מדריכים, מדריך ישראלי מטעם החברה ומדריך מקומי.

גיא רווה, מנכ"ל מסעות מקבוצת אמסלם תיירות ונופש, הוסיף "ענף התיירות במציאות העכשווית מחייב יצירתיות וחדשנות רבה במטרה לספק מענה לצרכים החדשים ולגיוון האלטרנטיבות של הטיילים הישראלים. הטייל הישראלי מחפש טיולים מיוחדים שלא היו נהוגים עד כה ומעוניין לחוות ולקחת חלק פעיל בתרבות הנהוגה במקום. אנו במסעות, פועלים רבות על מנת להגדיל את סל המוצרים שיש לנו להציע ולהתאים את הטיולים לצרכים המדויקים של לקוחותינו".

לפרטים נוספים באתר … ובטל': 1-800-777-555.

דיזנהאוז סיטונאות עם כפרי נופש ופארקים למשפחות בהולנד ובלגיה

רוכבי אופניים על שבילים מרווחים באמסטרדם (צילום דני בר)

דיזנהאוז סיטונאות הכריזה היום על שיווק בלעדי של חבילות נופש משפחתיות לראשונה לקהל הישראלי לפארקים הגדולים והמיוחדים ביותר בהולנד ובלגיה בחודשי הקיץ החל מה- 1 יולי כולל טיסות ישירות לאיידובן  . מחיר חבילה הכולל טיסות כבודה רכב לכל התקופה ו7 לילות החל מ- 809 אירו לאדם. למקדימים להזמין תינתן הנחה של 300 אירו לחופשה משפחתית.

עודד חודורוב סמנכ"ל פיתוח עסקי של דיזנהאוז מסר: "לאור הביקוש בקרב לקוחותינו הרחבנו את סל המוצרים ולקראת קיץ 2019 נשווק מספר חבילות לכפרי נופש ופארקים חדשים למשפחות בהולנד ובלגיה. לקוחותינו יוכלו לבחור בין שלושה כפרי נופש  ברמות שונות שמדורגים בין הטובים ביותר באירופה בהם אטרקציות והרפתקאות לכל המשפחה כאשר המיוחד והעשיר ביותר הינו כפר SLAGHAREN הנותן מענה אולטימטיסי וייחודי למשפחות, אטרקציות לכל הגילאים, פארקי שעשועים ומים והופעות עד השעות הקטנות של הלילה וממוקם כחצי שעה נסיעה מאסטרדם".

  • כפר הנופש LANDEL DE LOMMERBERGEN – שוכן במחוז לימבורג ובו 502 יחידות משפחתיות, פארק מים ענק, בריכה מקורה עם מגלשות, פינת חי, מגוון פעילויות ספורט ופנאי, בנוסף פארק שעשועים טבעי ,חנויות ,מסעדות ומתחם ספא. במרחק של כ- 30 עד 100 ק"מ נמצאים הפארקים המפורסמים ביותר באירופה : פארק Efteling ,פארק השעשועים Toverland, פארק החבלים של ונלו: מחיר לחבילה הכוללת טיסה לאינדהובן רכב ו- 7 לילות (שישי עד שישי) החל מ- 809 אירו לאדם
  • כפר הנופש  SLAGHAREN – שוכן כחצי שעה נסיעה מאמסטרדם. הכפר משתרע על פני 500 דונם, בו 653 וילות בסגנון המערב הפרוע. חגיגה בסגנון אמריקה של ימי המערב הפרוע ,רכבות ומגלשות הרים, גלגלי ענק, קרוסלות, בתי רוחות ועוד. מופעי קרקס ותיאטרון יומיים, מצעדי רחוב ומופעים אורקוליים.  הכפר נבנה כפארק שעשועים ענק והאטרקציות המופעלות עד השעות המאוחרות של הלילה. בנוסף יש בו פארק מים הכולל 10 מגלשות במהירויות וברמות ריגוש שונות, בהן מגלשה עם אפקטים וויזואליים ב-D3. הפארק מהווה נקודת יציאה לטיולי כוכב באזור של צפון מזרח-הולנד. ממוקם בין מחוז דרנטה מצפון (המכונה המחוז הירוק) ומחוז אוברייסל מדרום. המיקום הופך אותו לאידיאלי לשילוב בין טיולי טבע לעיר. מחיר לחבילה הכוללת טיסה לאמסטרדם, רכב ו- 7 לילות (שבת עד שבת) החל מ- 899 אירו לאדם.
  • כפר הנופש MOLENHEIDE  – במחוז לימבורג בצפון מזרח בלגיה על גבול הולנד, נמצא כפר הנופש הפסטורלי Molenheide (מולנהייד). המתאפיין באווירה של טבע ומרחבים ירוקים ומתפרש על שטח עצום של 1000 דונם, במרחק של כחצי שעה נסיעה נמצט פארק השעשועים  Bobbejaanland, פארק האקסטרים וואליבי ((Walibi Park, פארק AQUALIBI ופארק Efteling. מחיר לחבילה הכוללת טיסה רכב ו – 7 לילות (שני עד שני) החל מ- 839 אירו לאדם.

האגודה הישראלית לתיירות רפואית באיגוד לשכות המסחר נערכת לחוק תיירות מרפא

לגונה בחוף מינרל (צילום אתר המועצה האזורית מגילות ים המלח)

איגוד לשכות המסחר והאגודה הישראלית לתיירות רפואית קיימו השבוע כנס היערכות ליישום חוק תיירות מרפא אשר נכנס לתוקף לאחרונה. בכנס השתתפו כ-150 נציגי חברות לתיירות רפואית, נציגי בתי חולים, נציגי קבוצות רופאים, ונציגי מרפאות וקופות חולים.

חוק תיירות מרפא החדש קובע הוראות שונות לעוסקים בענף, ובכלל זה חובת רישום של סוכני תיירות מרפא, חובת סודיות ונאמנות של סוכן תיירות המרפא, חובת מסירת הזמנה בכתב לתייר הרפואי, חובת זיהוי סוכן באמצעות תג, חובות על מוסדות רפואיים וכדומה. לצד הוראות אלו נקבעו סנקציות וענישה, לרבות אי תשלום עמלת תיווך לסוכן תיירות רפואית, שלא יקיים את האמור בחוק.

את הכנס פתח עו"ד אוריאל לין, נשיא איגוד לשכות המסחר, ואמר כי תעשיית התיירות הרפואית צריכה למצוא את האיזון הנכון: "חייבים להגן על המטופל שבא ממדינה זרה, ולתת לו את שירותי הרפואה הטובים; ומנגד צריך גם לדאוג שזה לא יפגע באוכלוסייה המקומית שזקוקה לשירותי הרפואה. יש להציב במרכז החשיבה את ההכנסה הנוספת שתהיה לבתי החולים מהתיירות הרפואית, אותה הם יכולים וצריכים להזרים לרכישת מכשור ושיפור השירותים של בתי החולים לכלל המטופלים.

החוק התמודד עם יצירת איזון זה, אך ללא המאבק המתמיד של האגודה לתיירות רפואית, החוק היה מחסל תעשייה זו. התיירות הרפואית היא חלק מייצוא השירותים של ישראל שנמצא בנסיקה. יצוא השירותים עלה ב-20 השנים האחרונות ב-400% והוא כבר עומד, בשנת 2018, על 50 מיליארד דולר שהם 45% מכלל היצוא של ישראל. יצוא השירותים של ישראל מעניק עודף של 19.5 מיליארד דולר על יבוא השירותים".

ח"כ עודד פורר, יו"ר השדולה לעסקים קטנים ובינוניים של הכנסת, שהיה שותף בדיוני ועדת העבודה, רווחה והבריאות של הכנסת בניסוח החוק, אמר: "ענף התיירות הרפואית הוא מהדוגמאות הטובות לכך שאנשים יודעים להמציא עצמם מחדש ולייצר מקור הכנסה נוסף אם רק יוצאים מעט מהקופסה. מדינת ישראל חייבת להבין שחיזוק המקצועות הללו יביא במישרין להכנסה נוספת של מסים למדינה, כולם ייהנו – גם מדינת ישראל, גם העוסקים בענף, וגם המטופל הישראלי, כשבתי החולים בישראל ייהנו מהכנסות גבוהות יותר. בחקיקה האחרונה לה הייתי שותף, הצלחנו מצד אחד להוריד את סעיפי הרגולציה המכבידה ומאידך לדאוג שתינתן עדיפות לנותני שירות ישראליים, שמשלמים כאן מסים וכפופים לרגולציה הישראלית".

מרק כצנלסון, יו"ר האגודה הישראלית לתיירות רפואית, פתח את דבריו וסיפר על האגודה ופעילותה מאז הקמתה. לדבריו "אם הארגון לא היה קיים ולא היינו פועלים מול משרדי הממשלה השונים, לא היה מי שיסביר למחוקק בתהליך כתיבת החוק כיצד פועלים סוכני תיירות המרפא, והחוק היה נראה לגמרי אחרת ונטול כל איזון והבנה לפעילותם של סוכני התיירות הרפואית".

עו"ד רונן סולומון, מנהל תחום  תיירות רפואית באיגוד לשכות המסחר, סקר את מעמדה של התיירות הרפואית הישראלית בעולם, היתרונות בחוק תיירות מרפא שהוא הראשון מסוגו בעולם שמגן על התייר הרפואי ועשוי למשוך לישראל תיירים רפואיים רבים, וכן את השלכות חוק תיירות מרפא על פעילות הגורמים השונים בפועל, ומערך היחסים החדש בין החברות לתיירות רפואית לבין בתי החולים.

שיר אברמיקצי מחטיבת הרפואה במשרד הבריאות ועו"ד טל נשרי מהמחלקה המשפטית במשרד הבריאות, סקרו את הליך הרישוי של סוכני תיירות המרפא, הוראות החוק השונות שחלות על סוכני תיירות מרפא ועל מוסדות רפואיים, סנקציות וענישה למי שלא פועלים לפי החוק, דרישות שחלות על הגורמים השונים בהזמנת תייר רפואי וכדומה.

פיני שני, סמנכ"ל מינהל חווית התייר במשרד התיירות, סקר בפני המשתתפים את האפשרויות העומדות בפניהם לפתח שווקים חדשים לתיירות רפואית, ולא להתבסס רק על מדינות הגוש הסובייטי, אלא לפנות למדינות ערב, מדינות אפריקה, מדינות נוספות באירופה, וגם לסין ממנה מגיעים תיירים רפואיים רבים.

PassportCard עם שירות זמין ללקוחות באמצעות WhatsApp

ביטוח הנסיעות המתקדם בעולם – כנסו לפרטים נוספים >

חברת PassportCard מעדכנת כי תספק שירות לקוחות באמצעות פלטפורמת WhatsApp בו עושים שימוש למעלה ממיליארד משתמשים ברחבי העולם. שירות ה-WhatsApp יינתן גם ללקוחות DavidShield השוהים בחו"ל במסגרת רילוקיישן ומבוטחים בביטוח רפואי ארוך טווח. באמצעות השירות החדש, מחזיקי כרטיס ביטוח הנסיעות לחו"ל PassportCard, וכרטיס הביטוח הרפואי DavidCard, יוכלו לתקשר עם נציג שירות בצורה פשוטה ונוחה: בפייסבוק, בפלטפורמת Pocket , וכעת גם באמצעות מסרון WhatsApp שיאפשר מענה מהיר בקבלת השירות. בנוסף, תתאפשר טעינת כרטיסי המבוטחים בכסף בקרות מקרי ביטוח, גם באמצעות  WhatsApp.

PassportCard הינה החברה הראשונה לקחת חלק בפיילוט החלוצי והראשון מסוגו בישראל באמצעות ההתממשקות ליישומון WhatsApp. כך יוכלו  נציגי השירות של PassportCard  ו- DavidShield לטפל במקביל בפניות מרובות של לקוחות בזמן הקצר ביותר ובמספר הערוצים הגדול ביותר, דבר שלא קיים היום באף חברה בישראל המחזיקה מוקד שירות לקוחות 24/7. כזכור, במהלך 2018 השיקה PassportCard  את  Pocket, פלטפורמה אוטונומית ואינטגרטיבית, המאפשרת הטענה עצמית של כרטיס ה- PassportCard  בכסף מכל מקום בעולם. באמצעות ה- Pocket, יכול המבוטח  למעשה להטעין לעצמו את הכרטיס  בכסף בעת שנקלע לאירוע חירום רפואי בחו"ל ולשלם באמצעותו או במקרה של עיכוב בהגעת הכבודה, למשוך מזומן במקום, והכל ללא צורך בפניה למוקד שירות הלקוחות. עשרות אלפי ישראלים כבר השתמשו ב-Pocket אותה אפשר להוריד בחנויות האפסטור והגוגל פליי.

בנוסף להטענה העצמית, ה- Pocket כולל מערכת להתייעצות טלפונית עם רופא מומחה מכל מקום בעולם, מערכת צ'אט עם נציג שירות של   PassportCard24/7, 365 ימים בשנה, קישור לשירות לאיתור מרפאות ובתי מרקחת קרובים ועוד.

יואל אמיר, מנכ"ל PassportCard ו- DavidShield: "מתחילת דרכן של החברות, תפיסת השירות שלנו הייתה זמינות מירבית ללקוחותינו במקום ובזמן שנוח עבורם – בין אם זה בשירות הטלפוני הרצוף והמתקדם שלנו או באמצעים הדיגיטליים. היום הצלחנו להסיר חסם טכני נוסף ולהיות הגוף הביטוחי הראשון בישראל שמציע שירות רב ערוצי ב- WhatsApp– אמצעי נוסף שבאמצעותו נמשיך לספק ללקוחותינו את השירות הטוב ביותר ולהעצים את חווית הלקוח".

PassportCard שהחלה את דרכה כמיזם שאפתני במסגרת קבוצת DavidShield ב-2012, הפכה לחברה המובילה בשוק ביטוחי הנסיעות לחו"ל בישראל, עם למעלה ממיליון ממחזיקי כרטיס PassportCard ביטוח הנסיעות שמציעה החברה, הוא היחיד המשלם למבוטח את החזר ההוצאות הרפואיות ובמקרה של עיכוב בכבודה במקום ובזמן אמת בקרות אירוע הביטוח באמצעות כרטיס ייעודי נטען.PassportCard מבטחת בכל גיל ובכל מצב רפואי בכפוף לחיתום רפואי ובהתאם לתנאי הפוליסה.

תערוכות ואמנות

גלריה זימאק לאמנות עכשווית עם נקודת מבט Standpoint 

מחמוד קייס, ערבסק מס' 3, 2015 (צילום אלעד שריג)

בתערוכה החדשה ״נקודת מבט״ שתוצג בגלריה זימאק לאמנות עכשווית בתל-אביב, יוצגו עבודותיהם של האמנים אורית חופשי ומחמוד קייס, כאשר העץ הוא חומר הגלם הבסיסי ביצירתם ובתערוכה הנוכחית.

יצירתם של שני האמנים שונה בתכלית, אך אחד הרבדים המרכזיים ביצירתם יוצר זיקה המזינה את הקשר בין יצירותיהם, והיא נטועה בהבדל שבין עץ (tree) לבין עץ (wood). הראשון צומח, משתנה, מניב, עונה לעונות השנה ולמחזור חייו. השני, לעומתו, הוא חומר גלם שנוצר על ידי האדם לשימוש לאחר מותו של העץ או כריתתו המכוונת. אם כן, העץ (tree) הוא החיים והעץ (wood) הוא המוות, האחד טבע והשני אדם, האחד פרא והאחר תרבות.

העולמות הציוריים של חופשי הם מראות אפוקליפטיים שמתארים את האדם בחורבות תרבותו תוך עיגון מובן אך לא מתחייב באקלים הפוליטי-חברתי של המציאות האקטואלית. זאת בעוד הערבסקאות של קייס מאלצות את הטבע (tree) להיות חומר גלם (wood) וממשטרות את חומר הגלם להפוך לתרבות ולמסורת. הן נטולות ההקשר הדתי הטבעי להן (מסגדים, כתבי קודש וכו'), אך אלו מגלמות בתוכן הן את הקונפליקטים הגאו-פוליטיים, והן את המעלות והמחלוקות ביחסי תרבות האסלאם ותרבות המערב.

יצירתה של אורית חופשי מתארת מצבים וסביבות אלימות, ויצירתו של מחמוד קייס לעומת זאת, שוזרת דגמים גאומטריים אינסופיים ששובים את העין ואת הלב. הקשר בין העבודות של שני האמנים מעלה על הדעת דיאלקטיקות נוספות שתקפות כאן כגון: אמנות-אומנות, ציור-מיצב, פיגורציה-אבסטרקציה, אקספרסיבי-גאומטרי, חילוני-דתי (או רליגיוזי), הרס-בנייה, סופיות-אינסופיות; ואם להתייחס גם לאמנים עצמם כי אז: אישה-גבר, אמנית בכירה-אמן צעיר, יהודייה-מוסלמי. שעות פעילות הגלריה: ראשון – חמישי 09:30-20:00, שישי 09:30-15:00. גלריה זימאק לאמנות עכשווית כיכר המדינה, רח' ה' באייר 68, תל אביב. הכניסה חופשית. תאריך נעילה: 28.3.19.

מוזיאון הנגב לאמנות עם שלוש תערוכות של אנה טיכו, נעם רבינוביץ ודוריס ארקין

דוריס ארקין, ארוחת חג, 2018 (צילום אלי פוזנר)

התערוכות החדשות מציגות אמנות פלסטית מגוונת ומפגישות במוזיאון בין דורות של אמנים שיצרו תוך התבוננות מתמדת בסובב אותם.

  • בתערוכה "חיטה" של נעם רבינוביץ, מוצגים לראשונה ציורי חיטה שגידל לאורך כמה שנים בשטח מוזאון הנגב לאמנות וחקר אותה בעצמו.
  • הפסלת דוריס ארקין תציג עבודות חדשות עשויות מחפצי מתכת "זרוקים" משולבים בחומרים רכים, כמו תחרה, אותם היא מלקטת מהסביבה הקרובה או מרחבי העולם.
  • לצידם תוצג תערוכה של אמנית הרישום החשובה אנה טיכו (1980-1896)  שעבודותיה כמעט ולא הוצגו מחוץ לירושלים. המפגש עם רישומיה מגלה עושר של אמצעים, נקודות מבט ופרשנות אישית –
    שחושפים את האיכויות שלה כאמנית.

אוצרת: ד"ר דליה מנור

מוזיאון הנגב לאמנות בבאר שבע ייפתח ב 20 בפברואר, שלוש תערוכות חדשות של שלושה אמנים ישראליים, נועם רבינוביץ, דוריס ארקין ואנה טיכו, שאצרה מנהלת המוזיאון ואוצרת ראשית ד"ר דליה מנור.
התערוכה הינה המשך ישיר למגמת המוזיאון להציג אמני מפתח בהיסטוריה של האמנות הישראלית לצד אמנות עכשווית של דור ההמשך, אמנים ישראליים בעלי חותם אישי שממשיכים ליצור ולהתחדש..

שלוש התערוכות יוצרות חוויה משולבת, בה כל אחד מהאמנים מבטא קול ייחודי בנוף האמנות הישראלית העכשווי וההיסטורי. התערוכה של אנה טיכו מבטאת את ההיבט היסטורי שראוי לדגש מיוחד.
"טיכו היא דמות מיוחדת בתולדות האמנות הישראלית אך לצערי לא מספיק מוכרת" אומרת ד"ר דליה מנור ומוסיפה, "לאורך השנים הוצגו תערוכות שלה במוזיאון ישראל ובבית טיכו בירושלים,
אבל כמעט ולא יצאו משם. לכן התערוכה של טיכו בבאר שבע היא אירוע מיוחד מבחינתנו, בין השאר בגלל הנדירות שבחשיפת יצירותיה ואנו מודים לגלריה אנגל על ההשאלה של עבודותיה לתערוכה".

בתערוכה "חיטה" בחלל המרכזי של המוזיאון, נועם רבינוביץ אמן-חוקר שמציג רישום לפי הטבע מזווית אחרת, המתבוננת בפרטים הקטנים כמכילים עולם ומלואו. זה כארבע שנים שהוא מגדל חיטה הלכה למעשה במוזיאון הנגב לאמנות לצורכי מחקר ואמנות, ומציג עבודות מן השנים האחרונות שצייר בטכניקות שונות. עבודותיו משקפות התבוננות קרובה על מבנה החיטה לצד ציור חופשי ומופשט יותר – כבסיס ליצירה. החיטה היא לא "רק" צמח, אלא מזון ותרבות, מיתוסים ודימויים חזותיים.
יוצגו גם כמה פסלים ועבודות וידאו שלו מסדרת "רישום רץ". רבינוביץ במקור מקיבוץ דפנה, בעל זיקה לחקר הטבע לצד עיסוקו באמנות. בשנות השמונים היה מן הקולות הבולטים ב"אסכולה הגלילית"
שפרחה בפיסול מקומי והשתתף במספר תערוכת פיסול היסטוריות ותערוכות יחיד ברחבי הארץ והשתתף במספר רב של תערוכות קבוצתיות.

אמנית הרישום, אנה טיכו ( 1980-1896) כלת פרס ישראל, נולדה במוראביה שבצ'כיה, אז עדיין באימפריה האוסטרו-הונגרית ולמדה אמנות בווינה. בגיל 18 עלתה ארצה והתגוררה בירושלים עם בעלה רופא העיניים המוכר ד"ר אלברט טיכו, והם היו דמויות מוכרות והשתייכו לאליטה הירושלמית. אנה הקדישה מזמנה לאמנות לצד עבודתה כאחות במרפאה. לאחר למותו של ד"ר טיכו הפכה לאמנית "במשרה מלאה" וזו תקופה של ביטוי חופשי ויצירות גדולות ממדים. היא יצרה רישומים של נופים ודמויות, עצים ופרחים, בעיפרון, פחם, דיו וצבעי מים. נופי ירושלים והרי יהודה היו מוטיב חוזר בעבודותיה וקיבעו את הזיהוי המוחלט שלה עם רישום הנוף.

בתערוכה "התרשמות" יוצגו 27 מעבודותיה לאורך כל שנות יצירתה, מבחר זעיר, משפע יצירתה של טיכו. לצד רישומי הנוף, יוצגו רישומים של פרחי האזור ודמויות ירושלמיות אותנטיות שפגשה במרפאה.
המפגש עם רישומיה מגלה עושר של אמצעים, נקודות מבט ופרשנות אישית למוטיבים שהעסיקו אותה, ומציע הזדמנות להכיר מקרוב אמנית מיוחדת זו. כלל עבודותיה בתערוכה הושאלו באדיבות אוסף פרטי של גלריה אנגל, להם קשר אישי עם טיכו. מייסד הגלריה, שמואל אנגל, היה מיודד  עם אנה טיכו והיה בן-בית בסטודיו שלה.

התערוכה השלישית של הפסלת דוריס ארקין משלימה את המקבץ עם דגש על חומר וחומריות. בשונה מרבינוביץ וטיכו, ארקין בחרה להתבונן בסביבה האורבנית-מתועשת ומשתמשת בחפצים שמצאה וש"צברו" להם כבר היסטוריה משלהם. לרוב אלו עצמים ממתכת שהיא מוצאת בסביבה ואליהם מוסיפה חומרים "רכים" אותם היא מחפשת ברחבי העולם באמצעות האינטרנט. אירועים היסטוריים וחדשותיים, לעתים בעלי אופי אלים, משפיעים עליה ועל האופן בו היא מטפלת בחומרים. ארקין החל לעסוק באמנות בגיל יחסית מאוחר,
לאחר קריירה כפסיכולוגית ודי במהרה מצאה את הקול האמנותי שלה. זוהי תערוכת היחיד השלישית שלה, כשמאחוריה השתתפות במספר תערוכות קבוצתיות בגלריות ברחבי הארץ.

רחוב העצמאות 60, באר שבע. פרטים באתר…. או בפייסבוק: מוזאון הנגב ובטל':   08-6993535. נעילת התערוכה: מאי 2019.
המוזיאון הפתוח גן התעשייה תפן עם בועז ועדיה – פסלים

בועז ועדיה: אם ושני ילדים-תבליט עמוד-, 2014- אבן צפחה (צילום אדם רייך)

שנתיים למותו של הפסל בועז ועדיה והמוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן, פתח תערוכה מקיפה של ועדיה, בסיוע אלמנתו קים ועדיה, הכוללת את עבודות התבליט האחרונות שיצר בסטודיו בניו יורק, טרם נפטר ממחלה קשה בפברואר 2017. זו תערוכתו הראשונה של ועדיה במולדתו ישראל, 43 שנים שבהן חי ויצר בניו יורק, כאמן בינלאומי מצליח.

בתערוכה מוצגים 25 פסלים של ועדיה מתקופות יצירה שונות, כולל כאמור התבליטים הקטנים, סדרת העבודות האחרונה שיצר. מסעו של ועדיה הוא מסע חיים של מעבר בין יבשות ובין תרבויות והצגת תערוכה של פסליו בישראל, במוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן, מהווה מעין סגירת מעגל למסע זה. פסליו של ועדיה מוצגים במקומות ציבוריים ובאוספים פרטיים בכל רחבי העולם, רק שתי עבודות נמצאות בישראל. הפסל "אסא ויהושפט" המוצב בגן העצמאות בתל אביב והפסל "ראובן" בגן הפסלים של המוזיאון הפתוח בתפן. ברחבי ארה"ב נמצאים פסלי חוץ רבים של ועדיה, כמו: בבניין טיים-וורנר במנהטן, פסלים בוושינגטון ובשיקגו אילינוי, ברחבת בנק ברקלי בלונדון ועוד. עבודותיו נמצאות גם באוספים קבועים של מוזיאונים בינלאומיים מובילים, בהם: מוזיאון המטרופוליטן לאמנות, ניו יורק; המוזיאון היהודי, ניו יורק; מוזיאון סן-פרנסיסקו לאמנות מודרנית, קליפורניה; מוזיאון נורטון לאמנות, ווסט פאלם ביץ', פלורידה; המוזיאון הפתוח בהאקונה, מחוז קנאגווה, יפן; מוזיאון מטרופוליטן טייאן, טוקיו, יפן. מספר מעבודותיו המוקדמות נמצאות גם באסף מוזיאון ישראל, ירושלים; מוזיאון תל אביב לאמנות.

מבקר האמנות הנחשב בניו יורק איוון ס. קארפIvan C.Karp  כתב על ועדיה ביקורת מהללת בשנת 2010: "בועז ועדיה יכול להימנות עם קומץ של אמנים מודרניים שהצליחו לאתגר 5000 שנה של פיסול פיגורטיבי כדי ליצר באופן קונסיסטנטי גוף עבודות בעלות זהות ייחודית בתחום העיצוב הקלסי".

בראיונות שהעניק לתקשורת האמריקאית על יצירתו, התייחס ועדיה תמיד לאהבתו למושב גת-רימון, בו נולד בשנת 1951, לעבודת החקלאות ולאדמת ארץ ישראל. כבר בגיל 12 החליט להגשים את תשוקתו להיות פסל. בשנת 1971 סיים את לימודיו במכון אבני לאמנות ועיצוב ביפו. שלוש שנים לאחר מכן זכה במלגה מקרן התרבות אמריקה-ישראל ללימודים במכון פראט בניו יורק, לשם עבר ב- 1975 ושנה אחרי כבר זכה במלגת בקמן מטעם בית הספר לאמנות של מוזיאון ברוקלין. ב- 1989 הקים סטודיו בשכונת ווילאמסבורג בברוקלין והפך לאמן פופולרי ומצליח, בעל קריירה בינלאומית. לדבריו, דווקא בסביבה העירונית הסוערת ביותר, בכרך ההומה אדם, מצא וייצר את הטבע העמוק והשקט ביותר.

בספר המלווה את התערוכה בתפן כותב חברו האמן האירי ג'ון קינדנס, בסיום מאמרו "היוונים חשבו שצריך לבקר בהאדס כדי לדבר עם המתים, אך עולם המתים הוא מקום קודר. אני אוהב להביא את בועז אל פני השטח כדי לשוחח אתו, להתווכח אתו או לחלוק עמו בדיחה בדמיוני ולעיתים, תוך התבוננות שקטה באמנות, פשוט לראות אותו בעיני רוחי, על החמור שלו, רואה ומפנים הכול".

האמן רפאל לומס, ידיד קרוב של ועדיה שערך עמו אינספור שיחות על אמנות כותב: "הזיכרון החזותי הפנומנאלי שלו, הכישרון הפיסולי והיותו איש עמל, בעל משמעת יוצאת דופן, כל אלה ניכרו היטב בעבודות הרבות, שנוצרו מתוך דיוק, סבלנות ועיקשות: דמויות אדם אוניברסליות, לעיתים בצמדים או בלוויית בעלי חיים, בתנוחות שונות, עשויות תחילה בסיתות של שכבות אבן צפחה או אבן חול כחולה (המזוהות עם עבודותיו) ומתורגמות לאחר מכן לסדרות ברונזה".

אוצרת התערוכה רותי אופק מדברת על המופשט והפיגורטיבי ביצירותיו של ועדיה ועל הקשר בין היצירות למרחב התצוגה שלהן.

ועדיה זכה בפרסים רבים, בהם המענק הלאומי לאמנות, ארה"ב; פרס אוטסוקושי-גא-הארה, נגאנו, יפן; פרס אביב של קרן התרבות אמריקה-ישראל. ב- 2014 נבחר ועדיה ל"איש השנה בפיסול" על ידי הקרן הרוסית-אמריקאית בטקס שהתקיים במקדש דנדור במוזיאון המטרופוליטן בניו יורק. ב- 2013 פורסמה מונוגרפיה בת 284 עמודים על עבודתו של ועדיה, Boaz Vaadia Sculpture 1971-2012. ב- 2016 ראה אור הספר  Boaz Vaadia: Sculpture לרגל תערוכה רטרוספקטיבית גדולה בגן הפסלים Grounds For Sculpture בניו ג'רזי. פרסומים אחרים כוללים מאמרים בניו יורק טיימס ובכתבי העת ARTnews, Art & Antiques ו-Sculpture Magazine.

האמן הישראלי בועז ועדיה,( 1951-2017) יוכרז כאמן הוויזואלי המוביל, בפסטיבל Migrations: The Making of America שיערך בין ה- 9 למרץ ל- 15 לאפריל 2019. הפסטיבל הוא בחסות הקרנגי-הול והיצירות יוצגו בגלריית ג'ים קמפנר ( Jim Kempner) בניו יורק. אוצרת- רותי אופק, נעילה- 30 בנובמבר 2019. המוזיאון הפתוח בתפן. פרטים באתר… ובטל': 04-9109600

טיולים

יאללה באסטה עם סיור לילה רומנטי בשוק מחנה יהודה

שוק מחנה יהודה (צילום כפיר חרבי)

לקראת יום האהבה ה- (Valentinews Day (14.2.19, חברת תיירות השווקים יאללה באסטה מזמינה את האוהבים לציין את היום המיוחד בדרך מקורית ומהנה. בלווי מדריך מוסמך מטעם יאללה באסטה, יוכלו האוהבים לחוות את ירושלים דרך סמטאות מעניינות עם סיפורים נושנים וריחות מפתיעים. הסיור יעבור ברחוב הנביאים המוביל לשוק מחנה יהודה ובו מהדהדים עדיין סיפורי האהבה ההיסטוריים והמרגשים לצד טעימות מפנקות ועשירות בשוק הממוקם בסמוך.

אהבה, אוכל טוב, אלכוהול איכותי ויום חמישי בלילה, יהפכו את סיור האוהבים הלילי בירושלים לרומנטי ומיוחד גם למי שכבר עשה סיור דומה במהלך היום. יאללה באסטה מציעה היכרות עם חיי הלילה של העיר, הפאבים והברים שרק ירושלמים מכירים, שוק מחנה יהודה של יום חמישי בלילה ועוד.

הטעימות בסיור: מוס שוקולד, פלטת גבינות, סיידר תפוחים חם, קוקטייל שוק, מאפה גרוזיני במילוי גבינות.

מתי: 14.2 (החל מהשעה 20:00). פרטים באתר יאללה באסטה או בטל': 076-5398000

הגן הבוטני באוניברסיטת ת"א והחברה להגנת הטבע עם סקר צבעי כלניות בישראל

כלניות במגידו (צילום יובל ספיר)

אוהבים לטייל? יוצאים לטבע? ד"ר יובל ספיר, מנהל הגן הבוטני של אוניברסיטת תל אביב העורך מחקרים על צבעים של פרחים והחברה להגנת הטבע מזמינים את הציבור בישראל להשתתף בסקר כלניות מיוחד, שנועד למפות את הצבעים השונים של הכלניות בישראל.

הסקר יאפשר לתעד את הפריסה של הצבעים השונים בטבע ולהגדיר את גבול התפוצה של הכלניות שאינן אדומות, ואת הגורמים האקולוגיים שמשפיעים על מגוון הצבעים של אוכלוסיות הכלניות. הסקר נערך בחודשי הפריחה – ינואר עד מרץ – וההשתתפות בו פשוטה מאוד:

  • המתנדבים מתבקשים לבחור משבצת שגודלה 10 מטרים על 10 מטרים באזור שבו יש הכי הרבה כלניות או משבצת אקראית בתוך השטח (חשוב שלא יהיה בשוליים של האזור שבו גדלות כלניות)
  • בתוך המשבצת לספור ולדווח בטופס אינטרנטי כמה כלניות מכל צבע נמצאות
  • לשלוח תמונות מייצגות של הכלניות בצבעים השונים

ד"ר ספיר מסביר כי "כלנית מצויה היא הפרח השכיח ביותר והאהוב ביותר בישראל. היא נפוצה בכל רחבי הארץ וגדלה מהחרמון ועד המדבר. הכלניות נחשבות לפרח אדום, אבל באזורים שונים ניתן למצוא כלניות בצבעים אחרים: לבן, ורוד, סגול ואף כחול. אחת ההערכות היא שצבעה מושפע ממזג האוויר ואולי זו הסיבה שבמקומות גשומים כמו רמות מנשה ודרום הגולן, רוב הכלניות אינן אדומות".

ד"ר נירית לביא-אלון, רכזת מדע אזרחי בחברה להגנת הטבע, הסבירה כי הסקר יאפשר לתעד את פריסת הצבעים ולהבין את הגורמים שמשפיעים על צבעי הכלניות. "אנשים יוצאים ומטיילים ובנינו פלטפורמה שתאפשר לכל אחד להיות שותף למדע, וכך להבין קצת יותר טוב את עולם הכלניות. אני מזמינה את הציבור שמטייל בטבע להקדיש רבע שעה בשטח ולתרום למחקר המדעי".

בחברה להגנת הטבע מוסיפים כי מדע אזרחי – שיתוף פעולה בין מדענים לציבור באחד או יותר משלבי המחקר – מאפשר תרומה הן למדע והן לשמירת הטבע. "החברה להגנת הטבע מחברת בין מדענים לציבור  בנושאי טבע וסוגיות שמירת טבע, כמו דיווח על בע"ח דרוסים, תצפיות בצבאים, סקר סלמנדרות, טבע עירוני ועוד", מסכמת ד"ר לביא-אלון.

מידע נוסף וטופס הדיווח נמצא בקישור הבא… בו ניתן לראות בזמן אמת את הדיווחים המתעדכנים כל הזמן.

טִיוּלִי FREE TOUR עם סיור מנזרים, יקב והרבה יין

טיולי FREE TOUR סיור מנזרים יקב והרבה יין (צילום הרצל חובב)

אתר "טיולי" מקבוצת למטייל, הביא לאחרונה את טרנד ה- Free-Tour העולמי לישראל, ויצא במיזם חברתי שכולו תרומה למען קהילת המטיילים ולקידום נושא הטיולים המודרכים בארץ. במסגרת המיזם, מקיים אתר "טיולי" סיורים מודרכים בישראל במהלך סופי שבוע, אשר מלווים במדריכים מקצועיים ובשפה העברית. הנרשמים נהנים מסיור מודרך איכותי, אשר בסיומם כל אחד מחליט כמה טיפ לתת למדריך- אם בכלל. כל אחד לפי חווייתו האישית.

"טִיוּלִי FREE TOUR" מקבוצת למטייל מציע את סיור מנזרים, יקב והרבה יין- בואו לסייר בשלושה מנזרים ויקב לשמוע על הנצרות בגן האחווה ליד מנזר השתקנים. האם הם באמת שותקים. נבקר במנזר עצמו ובחנות שלו. ונשמע את סיפורו המרתק של מי שהיה אב המנזר 30 שנה. משם נמשיך למנזר בית גימל. ונשמע על שם מי נקרא המנזר. נמשיך למנזר דיר ראפאת ונסיים ביקב מוני הכשר למהדרין.

תאריכי הטיולים: 16/02/2019 (יום שבת) בשעה 09:15 וגם  23/02/2019 (יום שבת) בשעה 09:15. נפגשים בכניסה למנזר לטרון ליד פסל גן האחוה. טלפון המדריך הרצל חובב 0523106930 בשעה תשע ורבע בבוקר.

על הטיול- בואו לשמוע על חשיבות היין בנצרות ביהדות. נבקר במנזר השתקנים ונשוחח עם נזיר דווקא לא שתקן. נשמע על חיי הנזירים ונכנס דרך הגנים היפים לבקר במנזר גבירתנו של שבעת המכאובים על שם מה נשמע במקום ונרים כוסית לחיי העם הזה מיין המנזר המשובח. ניסע על כביש 1 וכביש 38 למנזר בית גימל המנזר היפה נשמע על שם מי ניקרא המנזר  מפי הנזיר החי במקום ונבקר בכנסיה היפה. משם ניסע למנזר דיר רפאת וניראה כתובת ב300 שפות מה כתוב בה על כך בואו לשמוע. נגלוש ליקב מוני למשפחת ערטול יקב כשר למהדרין יין טוב וזול. נסים במנהרת היקב בהרמת כוסית. אפשר  בסיום גם לשבת לאכול בסככת הגפנים היפה במקום.

מחיר- חינם. מדובר במיזם חברתי, ללא מטרת רווח, מיזם שהינו תרומה לקהילת המטיילים. המטייל מחליט בתום הסיור, כמה טיפ לתת למדריך- אם בכלל. כל אחד לפי חווייתו האישית.

על מנת לקחת חלק בסיור, יש להירשם מראש באתר "טִיוּלִי FREE TOUR".

צעדת בעקבות ראשוני ים המלח

שטיפת קרקע בבית הערבה (צילום המועצה האזורית מגילות ים המלח)

צעדה "בעקבות ראשוני ים המלח" של מועצה אזורית מגילות, תקיים השנה 3 מסלולי הליכה בדרגות קושי שונות בין נופי המדבר והים. לצד המסלולים, יקבלו העוברים באתרים השונים הסברים מפי חלוצים הלבושים ברוח התקופה וכן יתקיים משחק לכל המשפחה. הצעדה בעקבות ראשוני ים המלח מצדיעה לראשוני המתיישבים בצפון ים המלח וחוגגת 80 לקיבוץ בית הערבה ההיסטורי שקם ב-1939.
המועצה האזורית מגילות ים המלח תקיים ביום שישי 15.2.19 החל מ-8:00, את הצעדה "בעקבות ראשוני ים המלח", אשר מחברת בין עבר להווה ומפגישה את הדור הצעיר עם דור המייסדים, אשר התיישב לראשונה בצפון ים המלח כבר בשנת 1934. השנה, זו השנה השלישית לצעדה, היא תהיה בסימן 80 שנה לקיבוץ בית הערבה ההיסטורי אשר קם ב-1939. הצעדה תכלול 3 מסלולים ברמות קושי משתנות:

  • מסלול המלח: מיועד למשפחות – קטנטנים (לא מתאים לעגלות). אורך המסלול כ-3 ק"מ. תוואי המסלול- מנקודת ההתכנסות ועד מפעל המלח (מעגלי(.
  • מסלול האשלג: מיועד לתלמידי בי"ס מגילות ומשפחות. אורך המסלול כ-4 ק"מ. תוואי המסלול- מנקודת ההתכנסות ועד הריסות מפעל האשלג.
  • מסלול ארץ המנזרים: ייחודי! נפתח במיוחד לצעדה! אך לא תתאפשר כניסה למנזרים. מיועד לנוער ומבוגרים. (מומלץ- אך תתאפשר כניסה גם למשפחות). אורך המסלול כ-6 ק"מ. תוואי המסלול- קבר האחים בבית הערבה ההיסטורי עד אתר הטבילה. כולל הסעה הלוך ושוב מנקודת ההתכנסות.

לאורך המסלולים, יקבלו הצועדים הסברים על האתרים השונים מפי חניכות מכינת "מלח הארץ" מקיבוץ מצפה שלם, אשר יתלבשו ברוח תקופת החלוצים וכן יתקיים משחק לכל המשפחה. ראש המועצה האזורית מגילות אריה כהן: "המועצה האזורית מגילות חרטה על דגלה שימור המורשת של ראשוני המתיישבים בצפון ים המלח ובקיבוץ בית הערבה ההיסטורי, בדיוק לפני 80 שנה.  אני שמח ונרגש שמתאפשר לנו להתחקות אחרי מסלולם של ראשוני המתיישבים באזור צפון ים המלח, לאחר עשרות שנים, ומזמין את כל עם ישראל להגיע ולטייל יחד איתנו".

הרשמה ותשלום עד ה-10.2.2019 באתר… או בעמוד הפייסבוק "מועצה אזורית מגלות ים המלח". ההרשמה כוללת: קבלת חולצה, בקבוק מים והקפצות במידה וצריך. מקרה של מזג אויר גשום יתכנו שינויים בתכנית.

הפארקים מפיחים חיים חדשים בצפת

צפת הכחולה (צילום שלגית אשטמקר)

עם כניסתו לתפקיד החל לפעול ראש עיריית צפת שוקי אוחנה לפתיחת פארקים ואתרי טבע ברחבי העיר צפת לציבור הרחב. כבר לאחר שלושה שבועות חנך את אחד מאוצרות הטבע הגדולים והמשמעותיים ביותר בצפת- פארק עמק התכלת לאחר שנים בהם המקום היה סגור.

כשבועיים לאחר מכן, חידש אוחנה את פעילות פינת החי במתכונת חדשה ומורחבת כגן זואולוגי המעניק גם טיפולים לילדים ונוער. "לצד הטיפול בתחומים כמו חינוך, רווחה, ניקיון וכדומה, צפת התברכה באוצרות טבע קסומים וייחודיים שלצערי היו סגורים והוזנחו במשך שנים רבות. עם כניסתי לתפקיד הנחתי לקדם את טיפוח האתרים ופתיחתם לרווחת הציבור. כך עשינו בעמק התכלת, כך עשינו עם הגן הזאולוגי וכך נמשיך לעשות" אמר ראש עיריית צפת שוקי אוחנה.

מאז פתיחתו, אלפי מטיילים מצפת בפרט וכל רחבי הארץ בכלל, הגיעו לראות את הקסם שבפארק עמק התכלת. עיריית צפת יחד עם הקרן הקיימת לישראל פיתחו את פנינת הטבע הקסומה המשתרע על כ-580 דונם וממוקמת במבואות הצפוניים של צפת וכולל מעיינות, בוסתנים, בעלי חיים, שבילי הליכה ופינות ישיבה מול נוף הר מירון הנשקף מכל פינה בפארק. כעת, מתכוון אוחנה להוסיף מגוון אטרקציות במקום.

בעיריית צפת מקדמים את פיתוח גן הפסלים ע"ש ויקטור חלואני, אשר מאז הקמתו בתחילת שנות ה-90 לא עבר פיתוח ושדרוג משמעותי. עבודות הכוללות הרחבת שטח הגן, גינון, שיפור דרכי הגישה, תאורה, פינות ישיבה, משחקייה, עמדת תצפית ועוד. ראש עיריית צפת שוקי אוחנה ציין: "מרגש לראות משפחות, כיתות לימוד ומבקרים מכל רחבי הארץ מגיעים להנות מהטבע הייחודי שלנו בעמק התכלת והגן הזאולוגי, פתיחת הפארקים מפיחים חיים חדשים בצפת. אנחנו נמצאים בשלבים מתקדמים לפתיחת פארקים נוספים שיגדילו את ההיצע והמגוון לרווחת תושבי העיר ולקליטת מטיילים ומבקרים רבים נוספים בצפת".
הפארקים בצפת, פתוחים ופעילים 7 ימים בשבוע והכניסה ללא תשלום.

יד לאישה וחברת מרתון ישראל עם מסע אשת המדבר

מסע אשת המדבר ומרתון ישראל (צילום אירית עמית)

בסופ"ש האחרון התקיים מסע 'אשת המדבר', מסע מדברי של נשים למען נשים עגונות ומסורבות גט, שמוביל ארגון 'יד לאישה' מבית רשת אור תורה סטון, בשיתוף עם חברת מרתון ישראל. המסע העוצמתי כלל הליכה אתגרית לאורך מסלול של 24 ק"מ בערבה, שלאורכו תחנות רענון, מופע ערב של דפנה ארמוני, מעגלי שיח עם נשים מסורבות גט ועגונות, מסיבת ריקודים, לינת שטח בחוות האנטילופות, ארוחות בוקר וערב משותפות ועוד. כל הרווחים מהמסע יוקדשו לשחרור נשים עגונות ומסורבות גט, והוא מתקיים לקראת יום העגונה שיצוין כמדיי שנה בתענית אסתר (20.3.19). במסע ישתתפו מאות נשים מכל רחבי הארץ והעולם.

נכון להיום ישנן אלפי נשים מסורבות גט במדינת ישראל, אשר חיות בכלא הנישואין לבעלים שמונעים מהן לצאת לחופשי, ומייחלות ליום שבו ישתחררו משבי הסרבנות והעגינות בו הן חיות, ויוכלו להתחיל בחיים חדשים. על אף המלחמה היומיומית בסרבנות הגט ובעגינות, היא נשארה בעיה קשה וכואבת, אולם היא איננה רק בעיה אישית אלא סוגיה חברתית. על כן, כחברה, אנחנו צריכים לצעוד לצידן של המסורבות והעגונות בכל דרך אפשרית.

ארגון 'יד לאישה' מבית רשת אור תורה סטון, הוקם לפני כ-20 שנה, במטרה לאפשר לכל אישה עגונה או מסורבת גט להתגרש בכבוד ולהשתחרר מכבלי נישואין בהם אין לה חפץ. הארגון מעניק לנשים ייצוג משפטי בבתי הדין הרבניים תוך מציאת פתרונות הלכתיים, שירותים של חוקרים פרטיים וליווי רגשי ע"י עובדות סוציאליות ומאמנות אישיות, זאת עד להשגת הגט המיוחל ושחרורן מכבלי עגינותן, וגם לאחר מכן. במהלך שנות פעילותו, סייעו הטוענות הרבניות ועורכות הדין של הארגון לכ-1000 נשים לזכות בחירותן, וכיום הן ממשיכות ופועלות ללא לאות בייצוגן של עוד מאות נשים הממתינות לגט המיוחל.

עופר פדן מנכ"ל מרתון ישראל מוסיף: "מהרגע הראשון בו נפגשנו עם עמותת יד לאישה, שם פרסו בפנינו את הנתונים הבעייתיים של נשים מסורבות גט ועגונות ועד כמה מדובר בתופעה לאומית שלא מדברים עליה מספיק, החלטנו מיד להצטרף למיזם החשוב הזה ובנינו קונספט ספורטיבי סביב אירוע מיוחד וחוויתי לנשים, המשלב ספורט, העצמת נשית והגברת המודעות לתופעת הנשים העגונות שלציבור אין מספיק מידע על הנושא".

לפרטים נוספים על מסע אשת המדבר באתר …

ספרים

שביל ישראל: דרכה של הישראליות החדשה-ישנה של פרופ' תמר הרמן

שביל ישראל בנגב (צילום דב גרינבלט)

מה הביא לכך ששביל ישראל במתכונתו הנוכחית אינו חוצה את הקו הירוק? במה הוא דומה או שונה משבילים לאומיים במדינות אחרות? מדוע חרדים או ערבים כמעט ולא מטיילים בו? מי אחראי על הסימון והתחזוקה של השביל וכיצד הפך לאייקון לאומי וההליכה בו לסמל סטטוס?

מאז חניכתו בשנת 1995 הפך שביל ישראל, שעובר לאורכה של המדינה, לאחד המסלולים המטוילים והפופולאריים בישראל. ב-2012 הוא אף נבחר לאחד השבילים הטובים בעולם על ידי המגזים נשיונל ג'יאוגרפיק. תיכוניסטים, חיילים משוחררים, סטודנטים בחופשות, פנויים-פנויות, משפחות עם ילדים וגמלאים – ההליכה בשביל הפכה לפרקטיקה מקודשת כמעט בעבור ישראלים-יהודים. בעיני רבים, הוא נתפס כמסמל את הישראליות, הציונות, הערכיות והממלכתיות של היום. מי שמטייל בו נחשב "מלח הארץ" והולכי השביל רואים בעצמם ובהולכים האחרים "אנשים יפים" מן הסוג שניתן למצוא רק שם.

הספר "שביל ישראל: דרכה של הישראליות החדשה-ישנה" מאת פרופ' תמר הרמן – עמיתת מחקר בכירה במכון הישראלי לדמוקרטיה ופרופסור למדע המדינה באוניברסיטה הפתוחה, מומחית בתחומי דעת קהל, חברה אזרחית ותנועות מחאה, מציע בחינה לעומק של השביל כמיקרוקוסמוס החושף את מאפייני העומק החברתיים, הפוליטיים, הכלכליים והתרבותיים של החברה הישראלית בת זמננו. הספר בוחן את השביל בהשוואה לשבילים ארוכים אחרים בעולם, את סוגי האנשים המטיילים בו, שואל מדוע בחרו לצעוד דווקא בו ועל מה מורה השכיחות הרבה של ההליכה בשביל בקבוצות, שעה שבמקומות אחרים בעולם הליכה בשבילים ארוכים היא פעולה אינדיווידואלית. בספר בוחנת הרמן גם את השירותים המוצעים לאורך הדרך, כולל את תופעת מלאכי השביל ואת עלויות ההליכה, שיש נטייה שלא להתייחס אליהן למרות שלמעשה אינן קטנות כלל.

מן הניתוח עולה התובנה כי השביל, הנתפס כחף מאג'נדה ומפוליטיקה, הוא למעשה עמוס משמעויות פוליטיות: החל מקביעת התוואי (השביל אינו חוצה את הקו הירוק ולכן מתוכנן כיום שביל נוסף שיגיע מזרחה) וכלה בעובדה שההליכה בשביל מהווה לגבי רבים מפלט מכל מה שנתפס בעיניהם כמאוס במציאות העכשווית, ובראש ובראשונה – העיסוק בפוליטיקה. הספר בוחן האם השביל, שחוצה את מדינת ישראל לאורכה, חוצה גם את עוקרי החברה הישראלית.

לדברי הרמן: "למרות התפיסה הרווחת שאין בשביל ישראל ולו שמץ פוליטיקה, הרי למעשה הוא ספוג בה מימיו הראשונים, בעיקר בהקשר של הוויכוח המתמשך בין ימין לשמאל מדיני-ביטחוני בתוך הציבור היהודי. לא פחות מכך הוא גם מעוגן בהקשר של היחסים הלא פשוטים, בלשון המעטה, בין אזרחי ישראל היהודים לערבים ואפילו בין יהודים לפלסטינים בשטחים, וזאת אף שהשביל אינו עובר שם כלל בינתיים." עוד היא אומרת: "ההליכה בשביל ישראל היא מיצוי של ה"ישראליאנה" בת זמננו, שיש בה אחדות ניגודים בין אינדיבידואליזם לקולקטיביזם, בין גלובליות פורשת כנפיים למקומיות מסתגרת, בין מסורתיות ושמרנות למודרנה. במילים אחרות, אף כי הצועדים רובם ככולם רואים בה פעולה אינדיבידואלית וניטרלית, ההליכה בשביל היא מעשה של אסקפיזם קולקטיבי, טעון ערכית ואף פוליטית".

הספר יצא בהוצאת המכון הישראלי לדמוקרטיה, פרדס ואוניברסיטת חיפה.

יחידים במינם מאת מיטשל פייגנבאום

יחידים במינם מאת מיטשל פייגנבאום

"יחידים במינם," הרומן החדש פרי עטו של מיטשל פייגנבאום, הוא רומן הומוסקסואלי, המביא את סיפורה של החברה הישראלית כחברת מהגרים. במרכז הספר עומדים דורי לבנטל וחבר הילדות שלו, אריאל טלרמן, עולים חדשים שעלו ארצה עם משפחותיהם בשנות ה-70 והתיישבו בנתניה. בפגישה מקרית בניו יורק, בשלהי מלחמת המפרץ, פוגש דורי לבנטל את חבר הילדות שלו, אריאל טלרמן. המפגש מציף אותם מחדש בסיפור אהבתם הלא-ממומש, מזמן היותם נערים. דורי ואריאל מנסים לחדש את הקשר ביניהם ולהתגבר על מטעני העבר. אך אז אמו של דורי מתאשפזת בבית החולים וחייו של דורי מתהפכים. מחול האהבה בינו לבין אריאל שוב נוסק, מתערער ונופל – אבל שניהם יוצאים ממנו אחרת.

יחידים במינם הוא ספר עדין, מיוחד ומהודק מאד. הוא מדבר על יתמות ועל הבדידות שהיא מייצרת, על קובץ אנשים שאיש מהם אינו מסוגל באמת לאינטימיות, ועל תהליך של התפרקות, הנובע ממשבר הגירה. כולם כאן פליטים בתוך חייהם. אף אחד לא באמת מוצא את מקומו בתוך חייו. הרומן כתוב בגוף שני, המאפשר למספר, דורי לבנטל, להתבונן בעצמו ובתהליכים שהוא עובר, עד לגיבוש זהותו כאדם. השינוי המכריע שהוא עובר הוא המעבר מתלישות וחלישות, אל העמידה על טבעו. ולכן הוא גם מרגש כול כך.

זהו ספרו השני של מיטשל פייגנבאום, יליד ניו יורק (1960). ספרו הראשון, "עד לאהבה," הוא קובץ סיפורים (שופרא לספרות יפה) שעסק בזוגיות בין גברים, ובין גברים לנשים.

מיטשל נולד לאם ילידת בולגריה ולאב יליד פולין, ששרד את השואה. הוריו נפגשו בארץ, והיגרו לארה"ב. הם גרו בקווינס עד 1972, אז עלו ארצה. בתחילה נקלטו ברמת אביב, אחרי כן עברו לגור בנתניה. מיטשל שירת בצבא ביחידת 8200, ובעקבות ניתוח הורד לו הפרופיל והוא התנדב לשירות בקצין העיר נתניה. אחרי הצבא למד מלונאות ב"תדמור", הרצליה, ועבד כחמש שנים במלון "ארבע העונות" (אחרי כן הפך למלון "דן") בנתניה. תוך כדי עבודתו במלון למד עיצוב גרפי, ואז עזב את העבודה במלון והתחיל לעבוד בסטודיו לגרפיקה בתל אביב. כאשר הסטודיו נסגר קיבל עבודה בחברת ספנות בנתניה, בה הוא עובד מזה 26 שנים. לפני כעשור עבר לגור בתל אביב.

במקביל לעזיבתו את תחום הגרפיקה, עבר מיטשל סדנאות כתיבה רבות ושונות, וגם קורסי גרפולוגיה, הנחיית קבוצות, מחזאות ועוד.

ספרו הראשון, קובץ הסיפורים "עד לאהבה," ראה אור בשנת 1999 בהוצאת שופרא. באותה תקופה גם התחיל לערוך ספרים, לקרוא כתבי יד וללוות כותבים ועבד כלקטור בהוצאות כתר ומודן, עד שהחליט כי מוטב לו שיחזור אל הכתיבה עצמה. כתיבת הספר "יחידים במינם" נמשכה כשבע שנים. ראה אור בהוצאת "שופרא לספרות יפה" בעריכת אילן שיינפלד.

מטבח חוץ –מעולה לאחסון

$
0
0

רוב מטבחי החוץ אינם חסינים למזיקים וחשופים לאבק, אבקה, לתנודות, ללחות ולמשקעים. מתוך כך כלי אוכל כמו כוסות, צלחות ופריטים נוספים עדיף לאחסן בתוך מארזי פלסטיק שבארון המטבח.

נפוליאון בישראל (צילום יובל סלע טוניס)

קרוב יותר = נוח יותר

נוחות ורצון לשמור על תוקף האוכל מביאים אותנו להמליץ על שימוש במקרר חוץ, ואיזורי אחסון מבודדי אוויר. כלי אחסון מבודדים זמינים לרכישה בגדלים שונים, ועוזרים למנוע בצורה יוצאת דופן חדירה של מזיקים, ובו בעת להציע נגישות לכלים השנים המאוכסנים בהם.

נקיון מאריך חיים

במהלך התכנון של האחסון במטבח החוץ, מומלץ לחשוב על כלי ניקיון מכל הסוגים, אשר יאפשרו ניקיון מהיר וקליל מתי שתחפצו בו. מה גם שתחזוקה רציפה תאריך את תוכלת החיים של מטבחי פלדת אל חלד, כך שרצוי להשקיע מאמצים במיוחד בין הפינות וברווחים.

לאכול בחוץ

בסופו של דבר, תכנון מטבח חוץ כחלק מסגנון חיים חוץ ביתי יכול להיות ממש כיף, יצירתי ואולי מעט מאתגר שיכול לספק מלאי בלתי מוגבל של אפשרויות וחוויות. ההכנות המקדימות, והחשיבה המקיפה על כל הדברים שאולי תצטרכו שיהיו בו לפני שאתם מפעילים אותו, יכולה לחסוך לכם המון כסף וזמן.

מחסן או מטבח

יום יבוא, ואולי תתלבטו בין מחסן חוץ גדול יותר ובין מטבח, ואולי בכלל תבחרו במטבח עם שטח אחסון גדול, שבו תוכלו להשתמש לאחסן לא רק דברים למטבח, אלא גם דברים נוספים לחצר בכלל כמו כיסויים שונים, שטיחים, כלים חשמליים וכדומה.

כך או כך מומלץ להתייעץ עם היצרן במהלך התכנון, ולהשתמש בחומרי גלם עמידים לתנאי חוץ.

כותב המאמר: דודי סווינדי מנכ"ל ובעלים חברת שאולי גרילס. אתר הבית שלנו …

אין כמו יפו בלילות….בקפה יפו

$
0
0

ביקור לטעימות ממנות הדגל של קפה יפו ||| ערב של שירה ואוכל בלב יפו ||| ערב בשוק הפשפשים, לא מה שחשבתם ||| כל הפרטים והרשמים בהמשך …..

ראשונות בקפה יפו (צילום דני בר)

יפו בלילות

כבר זמן רב מספרים לי ומזמינים אותנו לבקר בסצנת הלילה של יפו. וכשאומרים לילה מיד אני נזכר בשירם המיתולוגי של התרנגולים

אבל יפו בלילות מתעוררת ומוארת כמרכז אורבני של קולינריה ובילוי. סמטאות ורחובות שוק הפשפשים לובשים צורה אחרת – מסעדות ובתי קפה מוארים ושוקקי חיים עם ישראלים ותיירים – איזה כיף.

אחד המקומות הראשונים שהרימו את נס השינוי באזור שוק הפשפשים ויפו, הוא קפה יפו שהוא הרבה יותר מקפה.

קפה יפו

לדברי אורנה וניר גבעון: "המסעדה נולדה מתוך אהבה גדולה לעיר בה ניגודים וקצוות מתקיימים בהרמוניה מופלאה: ישן וחדש, יהודי, נוצרי ומוסלמי, רוכל עם אמן, ארכיטקטורה עם עצוב רחוב".

קפה יפו הוא עסק משפחתי, וככזה, כל בני המשפחה מנצחים על המלאכה. ניר ואורנה על הניהול והעיצוב הססגוני, רוני (הבת של אורנה) במטבח, טל על ארוחות הבוקר והפינוקים, ריטה החותנת (אימא של טל) על השרות וקבלת הפנים בכניסה ואליהם הצטרף צוות המלצרים והעושים במלאכת הבישול והאפייה שנפרט בהמשך.

הופעה בקפה יפו (צילום דני בר)

קפה יפו מוסיקאלי

קפה יפו מקיים ערבי מוסיקה בסגנונות שונים שממלאים את חלל המסעדה בסועדים שגם תוכן ומוסיקה חשובים להם מעת לעת. במקום מתקיימות הופעות מספר פעמים בשבוע ובסגנונות שונים כך שכל אחד יכול למצוא את המוסיקה המתאימה לו לישיבה לארוחת ערב במקום. לרוב אין הגשת מנות בזמן ההופעה על כן רצוי להגיע כשעה לפני מועד ההופעה. לוח ופירוט ההופעות….

סיורי תרבות

נדבח נוסף בפעילות התרבותית של קפה יפו הם סיורים שנערכים ביזמת משפחת גבעון, ויוצאים מבית הקפה למרחב העירוני של יפו וגם תל אביב. פרטים על מגוון הסיורים אפשר למצוא בדף  סיורי התרבות הייחודיים. הסיורים נערכים ע"י מדריכים עם גישה שונה ומקורית של שחקנים ואמנים. לדוגמא: סיור בעקבות נשים, סיור בנושאי קרימינולוגיה ופשע, סיור בעקבות המוזיקה "צלילים יפואיים" ועוד נושאים רבים ומגוונים. ניר ואורנה אומרים שאין כמו ליהנות מקפה וגלידה בקפה יפו, ולצאת ל- סיור ביפו – סיור מרתק במקום הקסום הזה.
ראשונות

לחיים בקפה יפו (צילום דני בר)

פתחנו בלביבות כרובית (3 לביבות כרובית עם עשבי תיבול וכורכום על מצע קרם ברוקולי ויוגורט – 42 שקלים) ובמנת רביולו סלק (3 יחידות של סלק גמדי אפוי ובמילוי גבינת עיזים, חמוציות ופלפל קלוי בקרמל תפוז, ארוגולה ושקדים – 37 שקלים) שהוגשו חיש מהר לשולחננו בה בעת שהמסעדה מתחילה להתמלא בקהל סועדים שמגיע גם להופעה של מוסיקה ישראלית. מנת הסלק – סנדוויץ' של סלק עם מילוי, וטוויסט מקסים של מתיקות עם הקרמל. הכרובית מוגשת כלביבה נימוחה על מצע רך וטעים מאד. אופן ההגשה של שתי המנות מעורר תיאבון גם הוא.

עיקריות

דניס שלם מוגש בחבילה בקפה יפו (צילום דני בר)

בחרנו בסלמון בציפוי שקדים ורוטב בלסמי יין (105 שקלים) ובמנת דניס שלם מוגש ב"חבילה" (עטוף לימון, עשבי תיבול וקונפי שום – 122 שקלים). כבר עם הגשת המנות, הובהר לנו מה זו "חבילה". הדג מוגש בנייר האפייה בו נאפה הדג וללא קישוט והסוואה – יופי של רעיון ויותר מכך, יופי של ביצוע. דניס במטבו. הסלמון מוגש ברוטב בלסמי שעושה אותו אחר.

מוסיקה   

חלל אולם המסעדה של קפה יפו כבר מלא מפה לאוזן. הרבה קהל מבוגר שאוהב את המוסיקה המוצעת בהופעה של זוג זמרים עם מיטב הרפרטואר הישראלי. יש לציין שיחסית הרבה חובשי כיפות כי קפה יפו הוא מקום כשר (סגור בשישי בערב ושבת) וככזה הוא פתרון מצויין גם לאירוח קבוצות (בתיאום מראש).

קינוחים

קינוחים בקפה יפו (צילום דני בר)

כנאפה תפוזים (גבינה עטופה בשכבות קדאיף עם סירופ תפוזים ופיסטוקים קצוצים – 40 שקלים) ועוגת גבינה אפויה, קטיפתית (עם רוטב פירות יער – 36 שקלים). הכנאפה בעל מתיקות נעימה ומידתית הודות לשכבת הריבה או סירופ תפוזים במקום סירופ סוכר בקדאיפ הקלאסי. עוגת הגבינה בטעם של פעם.

סיכום

לפני הרבה שנים ביקרתי בקפה יפו לארוחת בוקר כמו שמצופה ממקום בעל שם כזה. הסביבה הייתה שוק פשפשים ולא אזור בילוי ופנאי. עבר זמן והיום המקום הפך לנושא הדגל לשינוי שחל באיזור, ולא בכדי.

קפה יפו, עולי ציון 11, יפו. פרטים באתר…. דף הפייסבוק…. ובטל': 03-5181988

הכל על הזיכרון, אמט ותרגול

$
0
0

איתי עניאל הזמין אותי להרצאה לשיפור הזיכרון ||| כמה פעמים שכחתם מפתחות או ארנק או טלפון בבית או בעבודה? טיפ מנצח ||| הסברים, המלצות וטיפים ממומחה לפיתוח ושיפור זיכרון ||| כל הפרטים והטיפים בהמשך …

תפוחים (צילום דני בר)

מהו זיכרון

מספר איתי עניאל – מומחה לפיתוח ושיפור זיכרון: "זיכרון הוא יכולתו של המוח לאגור מידע מהסביבה דרך החושים ולהשתמש בו בעת הצורך. במוחנו קיימים יותר מ-100 מיליארד תאי עצב היוצרים רשת סבוכה ומורכבת של קשרים ביניהמ והזיכרון מתהווה כאשר נוצרים קשרים כימיים בין תאי עצב במוח. תהליך יצירת הזיכרון מתרחש כאשר תאי עצב אלו מעבירים אותות חשמליים ביניהם".

מוסיף ומסביר איתי: "ככל שהאדם יקלוט מידע רב ומורכב יותר, כך כמות גדולה יותר של תאי עצב ישתתפו במסלול הזיכרון. הקשרים שבין תאי עצב במוח יוצרים את מסלול הזיכרון. יש לציין כי מוחנו מתעלם מגירויים סתמיים ולכן לא כל מידע המגיע אלינו מאוחסן בזיכרון או יוצר מסלול זיכרון. כחלק מקבוצת היכולות ההכרתיות-קוגניטיביות, זיכרון נחשב לאחד מהביטויים המשפיעים והמושפעים מהאינטליגנציה ומהיכולות הלימודיות של האדם".
שכחתי להזכיר

כל מי שמכיר אותי, יודע שזיכרון אינו הצד החזק אצלי. לא זוכר מספרי טלפון, שמות ואף פרצופים. אפשר להתמודד עם השכחה ע"י עזרים כמו רישום תזכורות, התנסחות מתוחכמת של משפטים על מנת להתחמק משימוש בשם האדם, או עזרה מהסביבה המוכרת על מנת להשלים מידע ועוד. הפעם הלכתי למפגש על מנת לנסות וללמוד טכניקות ומיומנויות נוספות לזכור ולא לשכוח.

עוד על הזיכרון
ברור לכל כי יעילות האחסון ואחזור המידע, במילים אחרות – זיכרון, מושפעים וכן גם משפיעים על היכולות הלימודיות של האדם ובהתאם לכך על יכולת קבלת ההחלטות שלו (המתבססת על נתונים שנמצאים בזיכרון) וכמובן גם על היכולת ליישם את היכולות שלו בפועל.
לכל אחד ואחת יש טווח זיכרון שונה, אך למעשה כולנו יכולים ע״י לימוד ממוקד מטרה ואימון שיטתי, לשפר את הזיכרון באופן משמעותי, להביא אותו לרמת מצוינות ולהפוך אותו לכלי יעיל וחיוני ליצירת הצלחות בעולמות התוכן האישיים והמקצועיים שלנו.

במהלך הסדנא הקצרה, אפילו אני הצלחתי לזכור 10 פריטים שהוצגו לי ברשימה, וזאת ע"י שימוש בטכניקת סיפור ביזארי והזוי שהמצאתי אבל היה קל יותר לזכור אותו.

שכל בלי זיכרון הוא כמו מבצר בלי חיילים
טוענים שנפוליון אמר זאת (אבל מי זוכר). בכל מקרה חשבו על הזיכרון שלכם כעל כספת גדולה שיש בה אוצר יקר שקיבלתם או צברתם לאורך מהלך חייכם. האוצר היקר הזה כולל המון ניסיון, חינוך, ידע, ערכים, נורמות, מיומנויות, הצלחות וכישלונות מהעבר – הכל נמצא בזיכרון.

תזונה וזיכרון – 13 מאכלים מומלצים

שקדים,ענבים וכול טוב (צילום דני בר)

תזונה נכונה עשירה בויטמינים (מקבוצת B, E) ומינרלים כמו אשלגן גם היא עוזרת לזיכרון. הפירות והירקות שעוזרים לתפקוד הזיכרון הם בצבע סגול ואדום תודות לעושרם בתרכובות כימיות (פיטו-כימיקאלים) שמעניקים להם את צבעם, ותורמים רבות לבריאות מוחנו.

  • אוכמניות – במחקר משנת 2010 הוכח שחולדות מבוגרות שהדיאטה שלהן הייתה מבוססת על אוכמניות, היו בעלות ביצועים שווים לחולדות צעירות במבחני זיכרון. אוכמניות מכילות אנתוציאנין, הידוע כמשפר זיכרון ועוד
  • תפוחי עץ – An Apple A Day Keep The Dr. Away. תפוחי עץ מכילים רמות גבוהות של קוורצטין, נוגד חמצון שבמחקרים עדכניים התגלה כחומר שמגן על תאי המוח ממחלת האלצהיימר. הכמות העיקרית נמצאת בקליפה, וקליפת תפוחי עץ אדומים מכילה גם אנתוציאנין (כמו באוכמניות)
  • ברוקולי – חומצת האלפה-ליפואית, שנמצאת בין היתר בברוקולי, משפרת תפקודי זיכרון לקויים בקרב בעלי חיים הסובלים ממודלים שונים של אלצהיימר, ואפילו מפחיתה את הדעיכה הקוגניטיבית בקרב אנשים שכבר לוקים במחלה
  • בצל – בהודו, בצל הוא תרופת סבתא לשיפור הזיכרון. הבצל הסגול מכיל קוורצטין ואנתוציאנין (כמו בתפוחי עץ אדומים). בצל לבן וצהוב תורם גם כן למלחמה באובדן הזיכרון משום שהם מכילים רמות גבוהות של קוורצטין
  • ענבים – כל סוגי הענבים מכילים קוורצטין ואנתוציאנין. כדי לחזק את המוח אתם יכולים לאכול אותם כפי שהם או לשתות כוס יין אדום, אשר מכיל גם כן כמות גדולה של פיטוכימיקלים אלה
  • תרד – בזכות הרמות הגבוהות של חומצה פולית שבתרד, אשר ידועה כמועילה במניעת מחלת האלצהיימר ובעיות זיכרון הנובעות מגיל
  • דובדבנים – פרי אדום ומקור מצוין לאנתוציאנין, אך הוא גם מקור למלטונין, הורמון שמיוצר באופן טבעי בגוף בבלוטת האצטרובל שבמוח. המלטונין שבדובדבנים עוזר להאט את תהליך ההזדקנות של המוח ומשפר את תפקוד השעון הביולוגי של הגוף, ובכך עוזר להימנע ממצבים של חוסר שינה
  • חציל -קליפת החציל היא מקור מעולה לאנתוציאנין ומכילה נוגד חמצון יעיל במיוחד בשם נאסונין, אשר יחד עם האנתוציאנין עוזר לשמור על תאי המוח מפני רדיקלים חופשיים
  • רוזמרין – מחקרים מצאו שהחומצה הקרנסונית שנמצאת ברוזמרין מגנה מפני מחלת האלצהיימר ובעיות מוחיות אחרות. מחקר אחר אף מצא ששאיפה אחת בלבד מריחו של הרוזמרין עשויה לשפר את הזיכרון
  • אבוקדו – מקור עשיר לנוגדי חמצון, ולוויטמינים E ו-C, שנמצאו כיעילים בטיפול בדמנציה בקרב חולדות. זאת בזכות יכולתם לשמור על פעילותו התקינה של האצטילכולין אסטראז, אנזים המפרק מוליך עצבי בשם אצטילכולין לחומצה, ובכך מונע הצטברות יתר שלו בגוף, אשר אחד הגורמים למחלת אלצהיימר
  • עגבניה – ליקופן, נוגד חמצון חזק שנמצא בעגבניות, עוזר להגן על תאי גופנו מפני מגוון סוגי הרדיקלים החופשיים שנוצרים בעקבות התפתחות דמנציה ואלצהיימר
  • סלק אדום – מקור מצוין לאנתוציאנין, אך הוא גם מקור מעולה לחומצה פולית
  • שקדים – טובים לזיכרון ומשפרים את יכולת הריכוז כי הם מכילים כמות גדולה של ויטמין E שתורם בין השאר לתפקוד המוח בתחומי הלמידה, פתרון בעיות, זיכרון וריכוז

זיכרון, אהבה וזוגיות

עיסוי זוגי (צילום: ארקדי ברונשטיין)

במחקר שנערך באוסטרליה נמצא כי זוגות שנמצאים בקשר זוגי ארוך טווח, מפתחים תודעה משותפת ומערכת זיכרון משותפת. בנוסף, ראיות מדעיות הצביעו על כך שהזיכרון האישי של בודדים אף  הוא יעיל יותר מזיכרון משותף של קבוצת זרים, מה שמכונה "זיכרון חברתי". עם זאת, המחקר הנוכחי בא לבחון מה התועלת בזיכרון משותף לאנשים המכירים אחד את השני היכרות עמוקה וארוכת טווח כמו בין זוגות המקיימים מערכת נשואים ארוכה. באחד הניסויים ביצעו החוקרים מבחן זיכרון לזוגות שהתחלק ל-2:

  • בחלק הראשון התבקש כל אחד מבני הזוג לציין את רשימת החופשות המשותפות שלהם באופן פרטני
  • בחלק השני, התבקשו בני הזוג לבצע את אותה משימה, רק ביח

החוקרים גילו להפתעתם כי למרות שהזוגות לא כל כך הצליחו במשימת זיכרון משותפת, הם חשפו תופעה מעניינת אחרת – הזוגות החלו להעלות אנקדוטות משותפות מאירועי עבר, שלא עלו במשימות הזיכרון האישיות שביצעו קודם לכן. כלומר, הייתה להם מערכת ידע משותפת עמוקה ועשירה, אשר פרצה החוצה כאשר הם ביצעו את המשימה ביחד. יש לציין שהזוגות שנעזרו יותר בבני הזוג שלהם במשימות הזוגיות היו המבוגרים, שהתקשו להעלות פרטים אוטוביוגרפיים והשיגו יתרון ניכר ממערכת הזיכרון המשותפת. התופעה הזו מראה שאחת מהדרכים בהן אנו מפצים על תהליך שחיקת הזיכרון האישי שלנו היא על ידי שליפת נתונים ממערכת הזיכרון המשותפת עם בן/ת הזוג.
טיפ: זכרו את זה ושתפו את בן/ת הזוג שלכם

א.מ.ט – טיפ יומי לשכחנים

כמה פעמים שכחתם את המפתחות או הארנק במשרד או בבית? איפה השארתם את הטלפון?

לאיתי עניאל יש טיפ – בכל פעם שיוצאים ממקום, שאלו עצמכם האם ה"א.מ.ט" אתכם. איפה האמת?

  • א = ארנק
  • מ = מפתחות
  • ט = טלפון

זכרו את האמט!!!

אומנות הזיכרון The Art of Memory

מפגש זיכרון עם איתי עניאל (צילום דני בר)

איתי עניאל, הוא מרצה מומחה לפיתוח ושיפור זיכרון, עם ניסיון של 15 שנים בתחום זה. במסגרת פעילות אומנות הזיכרון – איתי מעביר בחברות וארגונים ולקהל הרחב הרצאות, סדנאות, קורסים ותהליכי ליווי אישי לשיפור הזיכרון כבסיס להצלחה ולמצוינות בהשגת היעדים האישיים והמקצועיים. פעילות ”אומנות הזיכרון“ מתמקדת בנושאים הבאים:

  1. העלאת המודעות לפיתוח ושיפור זיכרון כבסיס להצלחה אישית ומקצועית
  2. איך הזיכרון שלנו עובד? ממה הוא מושפע? מה מגרה אותו? ומה הוא אוהב?
  3. לימוד טכניקות ושיטות מעשיות לשיפור הזיכרון – איך לזכור הרבה יותר בטווח זמן קצר ובקלות?
  4. שיטות מצוינות לזכור רשימות מילים, מספרים, שמות של אנשים,מיקום חפצים וכל מה שחשוב לנו לזכור כדי להצליח במשימה הבאה
  5. פיתוח זיכרון מעצים המבוסס על חקר הצלחות עבר והפיכתו לכלי מצוין ליצירת ושכפול הצלחות.

לפרטים בדוא"ל …. ובטל': 050-3322277


זום על חומוס Zoom In Humus

$
0
0

מה בין חומוס לאמנות ||| כמה זמן כבר מנגבים חומוס ||| ערכו התזונתי של החומוס עם פיתוח חדש ChickP ||| מצגים, מטעמים ועוד ||| הכל על החומוס ועל אמנות החומוס בהמשך …

מנת חומוס (צילום דן בר-דוב)

כמה זמן יש לנו את החומוס, חִמְצָה או חֻמֻּץ

בחפירות ארכיאולוגיות שנערכו בארצנו נמצא כי תושבי האיזור גידלו ואכלו חומוס כבר לפני 10 אלפים שנים וככל הנראה עוד לפני ביות החיטה. מחית קטניות מוכרת כמאכל נפוץ באזורינו אלפי שנים, ואפילו בספרי בישול ערביים מימי הביניים מופיעים מתכונים של מחית חומוס במגוון תיבולים שלא בטוח שהיינו אוכלים בימינו. כמה זמן קיים החומוס עם טחינה המוכר לכולם היום? ככל הנראה כ-200-300 שנה מוכל באזור סוריה-לבנון-א"י מאכל שהוא מחית גרגרי חומוס עם הרבה טחינה (בימים בהם עוד גידלו שומשום בארצנו).

חומוס של פעם

המתכון העתיק ביותר הידוע, להכנת חומוס הוא בכלל ללא טחינה ומתובל מאד. המתכון שפורסם במאה 13 בכתבים שהופצו ונמצאו באיזור שלנו, בין מצרים לסוריה, מספר:

  1. בשל את גרגרי החומוס במים
  2. רסק אותם במכתש עד למחית
  3. העבר את המחית דרך נפה לחיטה, אלא אם כן המחית דקה דיה ואז השלב הזה אינו הכרחי
  4. ערבב עם חומץ יין, לימונים כבושים, קינמון, פלפל, ג'ינג'ר, פטרוזיליה מאיכות משובחת, נענע ופיגם שכולם נקצצו והונחו על פני צלחת ההגשה
  5. מזוג מעל התערובת מידה נדיבה של שמן מאיכות טובה

האם הייתם אוכלים את החומוס הזה של לפני 750 שנה? מסופקני. אז מה אוכלים וכיצד אוכלים החומוס היום. זרקור לעולם החומוס של ימנו.

חומוס מעוצב

בימים אלה מתקיימת בבית בנימיני המרכז לקרמיקה עכשווית, תערוכה Zoom על חומוס, שמפנה זרקור אומנותי על החומוס במחוזותינו. במסגרת התערוכה נערך ערב עיון שהעמיק בנושאים שונים של החומוס בארץ ובעולם וכמובן גם טעימות שם טוויסט – לא החומוס שאנחנו מנגבים אלה מטעמים על בסיס חומוס.

השילוב של עיצוב וקולינריה הוא לא חדש אבל עיצוב חומוס הוא כן חדש ומעניין וזה מה שבאנו לשמוע ולחוות.

תזונה והשפעות בריאותיות של חומוס

כלי להכנת בצק חומוס (צילום דני בר)

פרופ' רם רייפן, מומחה למחלות דרכי העיכול ותזונה בילדים, בית הספר למדעי התזונה האוניברסיטה העברית סיפר על הסופרפוד המזרח תיכוני, הקטנייה העתיקה – חומוס. פרופ' רייפן יסקור את התכונות התזונתיות של הקטנייה ואת יתרונותיה הבריאותיים – משינוי מצב הרוח ועד להורדת הכולסטרול, וכן את השימושים השונים והפיתוחים הטכנולוגיים האחרונים בהקשר לחומוס. פרופ' רייפן הוא בין מפתחי חלבון צמחי חדש, חלבון ה־ChickP  שיכול להיות אלטרנטיבה איכותית בטוחה, ירוקה ובריאה לצריכה יומיומית עם תכונות סופרפוד – ללא אלרגנים, הורמונים או הנדסה גנטית. הפיתוח הטכנולוגי ChickP כולל גם את תהליך הייצור העושה שימוש בגרגר החומוס השלם לייצור חלבון בריכוזים גבוהים, המכיל ערכים תזונתיים מצוינים ובעל תכונות פונקציונליות וסנסוריות מעולות לתעשיית המזון.

החומוס, שיגעון קולינרי ישראלי

ד"ר דפנה הירש מהאוניברסיטה הפתוחה, סיפרה על תהליך הטמעת צריכת החומוס בחברה היהודית בישראל, מתקופת המנדט ועד היום. בשנת 1958 יצאה תלמה את החומוס התעשייתי הראשון בקופסת שימורים. חומוס טרי שנכתש ביד בחומוסיות קטנות, נחשב היום להדבר האמיתי אבל החומוס התעשייתי הוא זה שהפיץ הבשורה לכל מקרר ביתי ושולחן המזון הביתי. לדברי הירש, אחרי מלחמת ששת הימים, עלתה קרנו של החומוס הערבי, בגליל, במשולש, מזרח ירושלים ואפילו בגדה המערבית ובעזה. בשנות ה–80 ואילך, עם הפיכת השיח על אוכל לאין, הפיכת הטבח לשף, החומוס הפך לשיחה נפוצה – מרקמים, חם או קר, איזור גיאוגרפי וכמובן מקור הטחינה וגרגרי החומוס. השאר כבר היסטוריה או היסטריה.

חומוס עיכרמאווי

מוחמד עיכרמאווי, בעל חומוסייה סיפר בסרט קצר שהוקרן על השתלשלות החומוסיה המשפחתית שמול שער שכם בירושלים. החומוסיה שנוסדה בשנת 1952, ובה מוגש חומוס אוורירי, מנוקד בפטרוזיליה ועטוף בשמן זית משובח. מוחמד, בעל החומוסיה, דור שלישי במקום, מספר בראיון מצולם על המתכון שהגיע מסוריה, על מקורות המרכיבים הטריים וההקפדה עליהם, על משמעות המקום עבורו, ומדוע חזר לפני למעלה מ-30 שנה לעבוד בחומוסיה במקום לעסוק במחשבים עם סיום לימודיו.

חומוס עכשיו

יובל הולנדר פרסומאי ומבקר חומוסיות, בעל האפליקציה חומוס עכשיו, סיפר לקהל הנוכחים על השתלשלות הארועים שהפכו אותו למבקר חומוסיות? למה פתח והשקיעה מכספו בפיתוח האפליקציה? כמובן שלכל אחד יש את החומוסיה שהוא נשבע שהיא הכי טובה, וכך גם יובל. מכיר חלק מהחומוסיות שציין והן באמת מהטובות שיש בארצנו אבל….

מעדן מרשמלו על בסיס חומוס (צילום דני בר)

חומוס בטחינה

רונית ורד, עיתונאית הארץ, סיפרה על כיצד קרה שטחינה, מלכת המטבח המקומי, מיוצרת היום בישראל רק משומשום המיובא מאפריקה? מתי ואיפה "הומצא" החומוס ומתי התחילו להוסיף לו שומשום טחון? מסע בעקבות הטחינה, מאחרוני הפלאחים המקומיים שמגדלים שומשום בבקעת בית נטופה ועד לבתי בד מסורתיים במזרח ירושלים ובשכם ולמפעלים תעשייתיים שמייצאים את תוצרתם מעבר לים.

קפסולת בריאות מתוקה

דפנה נועם גופר מעצבת. מייסדת, מנהלת ושותפה ב- HASTUDIO מכינה לעיצוב ביחד עם השף דוד סדי סיפרו על המוצג שהוא מוצר, שהם מציגים ואף נתנו לנו לטעום, בתערוכה. כחלק ממחקר על תזונה מותאמת אישית, נולד הרעיון ליצור קפסולה בצורת ביצת הפתעה, שבבסיסה חומוס מועשר ומתוק המשלב קטנייה ודגן משלים על מנת שיהיה אפקטיבי.

אשכרה, אחלה, אסלי

דב גנשרוא וליאורה רוזין, מבצלאל אקדמיה לאמנות ועיצוב סיפרו על מקרר החומוס שמוצג בתערוכה. אריזות החומוס עם גמלים ועוד. מספרים השניים כי ניסיונות לניכוס חומוס כחלק מזהות תרבותית ממשיכים ליצור חיכוך בין אומות, יחידים, מסעדות ויצרנים עד עצם היום הזה. עימותים קשים ניטשים על תואר החומוס הכי טוב או החומוס המקורי ("אסלי"!) והם חלק בלתי נפרד ממיתוג ממרח החומוס על ידי חומוסיות ותאגידים.

Upstairs Downstairs

עופר זיק אמן ומעצב תעשייתי,HIT -מכון טכנולוגי חולון סיפר על הפולמוס האלמותי עם חומוס- בדוך או בסיבוב. כיצד מעצבים כלים המותאמים לאופן האכילה וכיצד הם מתקיימים יחד על שולחן אחד? זה לצד זה או שמא זה מעל זה? על מערכות יחסים/ מערך כוחות והקשר שלהם להפיכת החומוס, מאכל המגיע ממדינות ערב, למאכל הלאומי הישראלי.

פסח איז קומינג! כל העצות בדרך לחופשה בחג הכי משפחתי בשנה

$
0
0

מלונות פתאל מציגים: בלי להלחיץ או משהו, אבל חג האביב מגיע בצעדים די גדולים ואם עדיין לא תכננתם את החופשה החגיגית שלכם, אפשר לומר שהגיע הזמן. איך בוחרים מלון, איך מכוונים דילים לפסח בהתאם לחופשה המבוקשת ואיך יודעים את כל מה שחשוב לפני שאורזים ויוצאים לחירות?
בואו לגלות.

שקיעה באילת (צילום איה בן עזרי)

דילים לפסח
לחופש יש מחיר. במיוחד בחג הפסח המבוקש. כדי לחסוך משמעותית בעלויות, כדאי לחפש אחר דילים ספציפיים לפסח בהתאם לתקציב שלכם. ישנם דילים מיוחדים ומשתלמים גם לספונטניים שביניכם, כך שאם אתם מעדיפים לחכות לרגע האחרון, תוכלו למצוא מחירים משתלמים במלונות ברמה גבוהה וביניהם מלונות יוקרה, מלונות הכל כלול ועוד.

מגיעים ליעד
עבור אלו מכם שרוצים לחוות מוד של חופשה עד הסוף מומלץ לחפש מלונות בעיר הנופש של ישראל – אילת ולהרוויח מזג אוויר נפלא, תחושת נופש אמתית, פעילויות לילדים ופטור ממע"מ כמובן.
חופשה באילת בפסח תאפשר לכם לרוב ליהנות מחוויית אירוח לכל המשפחה, עם צוותי בידור מושקעים, מועדוני ילדים ונוער, בריכות, ארוחות מעולות, קרבה לחוף הים ועוד.
כמו כן, תוכלו לחפש מראש דילים לפסח באילת כולל טיסות ולחסוך זמן וכסף בצורה משמעותית יותר.

אם אתם מעדיפים לשמר את אווירת החג בסביבה יותר מוכרת ולהישאר קרובים לבית, תוכלו לבחור בחופשה אורבנית באחד ממלונות הבוטיק בערים הסמוכות אליכם. בנסיעה קצרה תגיעו לחופשת פסח מפנקת ואיכותית. פשוט חישבו איפה הכי מתאים לכם לבלות את חג החירות ובחרו את היעד שיענה על כל הציפיות שלכם בהתאם.

מלונות מההגדות
ישנם מגוון מלונות שיוכלו להעניק לכם בקלות חופשת פסח חלומית. עליכם רק להבין מהם המתקנים והשירותים המתאימים לכם ביותר ולחפש בהתאם. אם אתם מעוניינים בחופשה משפחתית מורחבת, מומלץ לחפש אחר מלון מסוג הכל כלול כך שתוכלו ליהנות מסביב לשעון עם ארוחות במהלך כל היום, כולל ארוחות החג, פינוקים והפתעות מתוקות, מופעים ופעילויות לילדים ועוד. כל הפינוקים כבר כלולים במחיר, כך שאפשר להשאיר את הארנק בכספת במהלך כל החופשה וליהנות מכל רגע.

במקרה שאתם מכוונים לחופשת חג שקטה ורומנטית, מומלץ לחפש אחר מלונות ספא או מלונות בוטיק, המציעים חוויית אירוח אינטימית ומפנקת במיוחד. זאת כמובן בהתאם ליעד בו אתם מעוניינים לנפוש.

חג אקטיבי ואטרקטיבי
כדי להקנות ערך מוסף לחופשה, שלבו אותה עם מגוון פעילויות מרעננות בעיר בה אתם מתארחים ותיהנו מאטרקציות שונות כגון: מתחמי אקסטרים, ספורט ימי, צלילה, טיולי ג'יפים, מסלולי הליכה, אופניים ועוד.

כמו כן, תוכלו להכניס גם תוכן ולצאת להופעה טובה, הצגה או כל אירוע תרבותי אחר שיוסיף נפח לנופש שלכם ויהפוך אותו ליוצא דופן.

זהו זה. עכשיו אתם מוכנים לתכנן את חופשת הפסח שלכם וליהנות מזמן איכות משפחתי מפנק במיוחד. הזמינו חופשה בחג ברשת מלונות פתאל https://www.fattal.co.il/passover-deals ותתחילו לארוז.

מתכון: חלות ולחמניות לסופ"ש וחג

$
0
0

מתכונים של פעם, מספר המתכונים של אביבה בר ||| חלות ולחמניות קלות להכנה ועם טעם של פעם ||| חלות ולחמניות ביתיות ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

חלה של שוקולד (צילום דניאלה שטרן)

ספר המתכונים של אביבה

לפני כעשור, ערכנו פרויקט משפחתי והכנו ספר מתכונים משפחתי עם כ-200 מתכונים והעלינו אותו במצגת לרווחת כוווולם. קראנו לפרויקט ספר המתכונים של אביבה בר. באתר נעלה מעת לעת מתכונים מספר וזה. לחלק מהמתכונים יש גם סיפור ולחלק מהמתכונים יש שם קוד המצביע על מקור המתכון (חברים וחברות, שכנות ועוד).

חלות בית זית

מצרכים

  • 500 גרם קמח
  • 150 גרם סוכר
  • 150 גרם שמן זית
  • כפית מלח
  • 2 כפיות שמרים / 0.5 שמרית
  • כוס מים
  • 2 חלמונים

חלות לשבת (צילום דני בר)

אופן הכנה

  1. מערבבים הקמח, מים, סוכר ושמרים
  2. מוסיפים את שאר הרכיבים עד קבלת בצק אחיד
  3. להתפיח בכלי מכוסה במגבת עד לתפיחה והכפלת הנפח
  4. ליצור חלות בתבנית ארוכה או ליצור חלה קלועה
  5. לאפות בחום 200 מעלות עד השחמה

חלות לסופ"ש

מצרכים

  • 750 גרם קמח
  • כוס סוכר
  • 1/2 חבילת שמרים
  • 1.5 כוס מים פושרים או חלב.
  • 150 גרם שמן זית
  • 2 חלמונים
  • 1/2 כפית מלח

למילוי

  • 0.5 כוס קקאו
  • 70 גרם שמן זית
  • כוס סוכר
  • סוכר וניל
  • 3 כפות מים רותחים
  • תמצית וניל

שלל לחמים וחלות (צילום דני בר)

אופן הכנה

    1. לערבב היטב שמרים סוכר ומים או חלב
    2. להשאיר להתיצבות כ-10 דקות.
    3. להוסיף להנ"ל את שאר המצרכים של הבצק
    4. לרדד למשטח בצק

למילוי:

    1. לבחוש את כל המצרכים יחד
    2. ולהוסיף לבצק כמילוי

לחמניות בזק

מצרכים

  1. 2 כוסות קמח
  2. 70 גרם שמן זית
  3. 3 כפיות אבקת אפיה
  4. 1/4 כפית מלח
  5. 2/3 כוס חלב קר

לחמניות (צילום דני בר)

אופן הכנה

  1. שמים את היבשים בקערה ומפוררים עם שמן זית
  2. מוסיפים את החלב ובוחשים במזלג (אם יש צורך לשים) עד שנוצר בצק רך
  3. משטחים את הבצק לעובי 1.5 ס"מ אחיד
  4. חותכים בכוס או בחותכן עוגיות ומניחים על תבנית שטוחה 2 ס"מ אחד לשני.
  5. בחום בינוני-גבוה אופים 10-12 דקות

לחמניות לחג (צילום דני בר)

בתיאבון

בעקבות המורשת הרוסית

$
0
0

רוסיה היא מדינה בעלת היסטוריה עשירה, תרבות מרתקת ומסורת ייחודית.  את כל המאפיינים האלה של "הדוב הגדול" ניתן למצוא באתרי התיירות הבולטים של מוסקבה ולכן שווה להכיר אותם

הפדרציה הרוסית, שמכונה בקיצור רוסיה ומתהדרת בכינוי "הדוב הגדול", היא המדינה בעלת השטח הגדול בעולם. מלבד המיקום הגיאוגרפי של רוסיה, היא בעלת היסטוריה עשירה וכוח אדיר שהשפיע על מיקומן של מעצמות ואימפריות. בנוסף, עם השנים אימצו לעצמם הרוסית תרבות מרתקת וסיגלו שורה ארוכה של מסורות ייחודיות.

למזלנו, את רוב המאפיינים המיוחדים של רוסיה ניתן לראות עד היום באתרי התיירות הבולטים של מוסקבה. כל מה שצריך לעשות הוא להזמין טיול מאורגן לרוסיה כדי להתגבר על קשיי השפה ולפנות זמן ביומן על מנת לטוס בראש שקט. מרגע הנחיתה והלאה, המדריך המקצועי שמלווה את הטיול לוקח אחריות מלאה ולנו רק נותר לשמור על ראש פתוח כדי להתחקות אחר המורשת הרוסית.

אז למה אפשר לצפות במהלך טיול מאורגן למוסקבה בפרט ולרוסיה בכלל? הנה כמה דוגמאות לאתרי חובה:

  1. הקרמלין

רבים רואים את הקרמלין כסמל של רוסיה – ולא רק בגלל ששם שוכנים משרדי הממשלה. הקרמלין של מוסקבה הוא למעשה אתר היסטורי מבוצר שנמצא בלב העיר, משקיף לכיכר האדומה וכולל בתוכו את ארמונות הקרמלין ובהם את ארמון הקרמלין הגדול, ארמון הסובייטים וקתדרלות הקרמלין.

מתחם הקרמלין מוקף בחומה מפורסמת ובעלת מגדלים מחודדים שהגדול בהם הוא מגדל ספאסקיה. מלבד חשיבותו הפוליטית של הקרמלין, זו אטרקציה תיירותית שאסור לוותר עליה כי היא מראה בצורה בולטת את החשיבות שמייחסים ברוסיה לממשל בכלל ולשליט בפרט.

  1. מוזיאון הנשק

מוזיאון הנשק, שנקרא גם "נשקיית הקרמלין", הוא אחד המוזיאונים הראשונים שהוקמו ברוסיה. כפי שאפשר להבין משמו, הוא נמצא בפינה הדרום-מערבית של הקרמלין ומאז הקמתו בשנת 1808 הוא מציג אוספי נשקייה נדירים ואוצרות שנלקחו ממנזרים מכל רחבי העולם.

את הבילוי במוזיאון הנשק כדאי להקדיש לקרן היהלומים של הקרמלין ולאוסף הכרכרות והמזחלות הצארי, עשר ביצות הפברז'ה היאכטה המלכותית וכלי השולחן שעשויים זהב, חרסינה ואבנים יקרות. המוזיאון הוא הזדמנות להתרשם מהמסורת הרוסית ומהתהליכים שעברו עליה במסגרת קונפליקטים עם מדינות שכנות.

  1. כנסיית המושיע

"קתדרלת ישו המושיע" היא הכנסייה הנוצרית-אורתודוקסית הגבוהה בעולם והיא שוכנת על גדות נהר מוסקבה, במרחק הליכה יחסית מהקרמלין. במזג אוויר טוב אפשר לתכנן טיול שעובר בין הקרמלין, מוזיאון הנשק וכנסיית המושיע ולהמשיך משם להפסקה במסעדות ובבתי הקפה של האזור.

הכנסייה נבנתה בשנת 1812 ומאז הספיקה להיהרס ולעבור שיחזור. אם מגיעים לכנסיה במסגרת טיול מאורגן ניתן לשמוע על האופן שבו הכריז הצאר אלכסנדר הראשון לבנות אותה, או לשאול על ההשפעות שיש עליה מבחינה אדריכלית. כמו כן, הכנסייה היא חלק מהמורשת הרוסית והקשר שלה לדת.

הקשר בין בראשית, איפ"ק, שלדון אדלסון ודני בר

$
0
0

איך חיברתי בין יזמי SpaceIL לבין מוריס קאהן ושלדון אדלסון ||| פגישה הזויה על חשבון השנ"צ הזיזה העגלה התקועה ||| כיצד רונה רמון קשורה לסיפור ||| איך כל זה קשור לשיגור בשנת 2003 ||| כל הפרטים וגם אכזבה בהמשך …

דגם החללית בראשית (צילום דני בר)

גילוי הפרויקט

פברואר 2013, יום שישי, שעת השנ"צ המסורתית שלנו וצלצול טלפון. שלא כהרגלי בשעה כזו, עניתי לטלפון ועל הקו היה דורון לנדוי. אני מכיר את דורון מחיי התקשורת ומהחברה שהקים וניהל שעסקה בהפצת חדשות ערוץ 2 לקהל שוחר חדשות מישראל, שאינו דובר עברית. בעבר עזרתי לדורון להגיע לועידת AIPAC ולהציג את הרעיון בפני עשרות אלפי באי הועידה – כולם אוהבי ישראל הצמאים לחדשות מהארץ אבל רובם, לא יודעים עברית.

דורון ביקש סליחה על השעה אבל ביקש להיפגש מיידית איתו ועם מישהו עם חלום להגיע לירח. לא קלטתי את השם אבל קלטתי שמדובר על תחרות של גוגל – מי יגיע הראשון לירח?

הסכמתי וקבענו לעוד זמן קצר, בפיצוציה בשכונת הדרים בכפר-סבא, שם גרנו באותו זנן, ושם יש שולחן עם 3 כסאות שיספיקו לנו. עד הפגישה התעוררו בי זכרונות מ-10 שנים קודם לכן.

אני ולווין תקשורת (צילום יוסי ברגר)

ביקור בקייפ-קנוורל Cape Canaveral

בחופשת פסח שנת 2003, ערכנו טיול משפחתי ארוך, בחוף המזרחי של ארה"ב. במסגרת הטיול היינו כמובן כשבוע באורלנדו. בין פארק דיסנילנד לסיוורלד ועוד הצלחתי להניע את כולנו לנסוע לביקור במרכז החלל האמריקאי Cape Canaveral Air Force Station. נסיעה ארוכה אבל בהחלט ביקור חוויתי ומיוחד. לקראת תום הביקור, אחה"צ, שאלתי ביציאה מתי יש להם שיגור? ולהפתעתי נאמר שהיום בערב יש שיגור של לווין תקשורת. לשאלתי אם ואיך אפשר לצפות בשיגור, נאמר לי שאין מקום לצפות בו במתחם המבקרים המסודר אבל לחשו לי שיש חוף מוכר לכל חובב חלל – Cocoa Beach. החלטנו לנסוע לשם ולאכול שם ארוחת ערב ואם יהיה מעניין נישאר. נאמר לנו שהשיגור אמור להיות בסביבות 8 בערב – זמן סביר להספיק ולחזור עוד למלון באורלנדו.

שהגענו לחוף התגלה לנו מחזה לא מוכר – מאות חובבי חלל ישבו לאורך החוף עם מצלמות על חצובות, סלי פקניק ובירה. אווירה של חג שררה בחוף ואנחנו הצטרפנו בכיף. בשיחה עם כמה מהחובבים הבנו שכל שיגור יש מאות צופים בחוף כי מכאן יש תצפית מצויינת על השיגור. חלק מהצופים היו מצויידים במכשירי קשר רבי עוצמה שבהם בקעו קולות אנשי צוות במתקן השיגור – כך הם יודים מה קורה והאם יש כבר ספירה לאחור כי רבים מהשיגורים נדחים בין דקות או שעות ויש לא מעט ביטולים.

שיגור AsiaSat 4

השעה 8 עברה והחלה התלבטות האם להמתין לשיגור או לנסוע חזרה למלון, כשעה וחצי. מהצופים המצויידים במכשיר קשר דווח לנו שהשיגור נדחה ל20:30. החלטנו להמתין. שוב דחייה אבל הפעם רק רבע שעה. ולפתע….אור זוהר והאדמה רועדת – התרגשות ורעדה, ובאופק מצפון לנו מתרומם כדור אש בקצה צינור כהה ושחור. לאט לאט מתרומם כל הגוש הזה והרעדות שוכחות. תוך כ-5דקות נראה רק אור חזק בשמיים מעט מזרחה מאיתנו ואין יותר קול. התקפלנו בהתרגשות של אחרי השיגור ונסענו למלון ולעוד יום של פארקים.

שיגור הלווין 11 לאפריל 2003 (פרסום בעיתון בפלורידה)

למחרת מצאנו בעיתון מקומי ידיעה קטנה על שיגור מוצלח של לווין תקשורת שאמור לפעול כ-10-15 שנים. נכון להיום הלוויין AsiaSat4 עדיין סובב את כדור הארץ ופועל בהצלחה גם היום.

SpaceIL

ישבנו עם כוס בירה קרה וקפה ודורון הציג לי את יהונתן וינטראוב. וינטראוב פתח וסיפר לי על תחרות Google Lunar X PRIZE שהוא ושני חברים שלו, יריב בש וכפיר דמרי, החליטו להירשם ולהשתתף בה. הם היו האחרונים להירשם יחד עם 33 צוותים נוספים מרחבי העולם. כללי התחרות הם ש-90% מהתקציב יהיה מימון פרטי והמשימה היא להנחית חללית על הירח, לנוע 500 מטר על פני הירח ולשדר משם תמונות לכדור הארץ. לדברי וינטראוב, המקורות הכספיים שלהם עם התרומות שגייסו, יספיקו רק לעוד כמה חודשי פעילות, שרובה מושתתת על מתנדבים כולל המייסדים ודורון.

לשאלתי, מה אני קשור או יכול לעזור? הרי אני לא פילנטרופ או בעל כיסים עמוקים שיכול לעזור כלכלית לפרויקט החלומות הזה? מה הבהילות שאני צריך להפסיד את השנ"צ המקודש?

ועידת איפ"ק

וכאן נכנס לתמונה דורון, שעוזר למייסדים בטיפול התקשורתי, בהתנדבות. מספר לי דורון, שבשבוע הבא מתקיימת ועידת איפ"ק והם חייבים להגיע לועידה על מנת להציג את הפרויקט ולגייס תורמים. כאן נפל לי האסימון והתלהבתי – אני בהחלט יכול לעזור לחלום הזה להתגשם בכך שאביא את הסיפור שלהם למנכ"ל איפ"ק – הוורד קוהר, בן דודי שיש לי גם חלק בהפיכתו לציוני עוד בגיל 14, עת היה אורח של משפחתי בחופשת קיץ 1970.

ביקשתי מדורון ויהונתן להכין לי מסמך קצר באנגלית על הפרויקט ומה הם מבקשים, ולשלוח לי את זה בהקדם כי אני יכול להעביר להווי את המסמך מיד עם קבלתו כולל בשבת וראשון.

כבר באותו יום הגיע בדוא"ל קובץ קצר, מעוצב ומפורט עם סיפור SpaceIL ובקשתם להציג הפרויקט בפני מליאת ועידת איפ"ק.

פעולה זריזה עם תוצאה

הוורד קיבל את המייל ממני וגם הוא נדלק ומצא הדרך לתת לפרויקט במה, למרות שהתכנית סגורה כבר שבועות מראש, וברמת דקדקנות "על הדקה". בועידה הוקדש זמן לרונה רמון לספר את סיפורה, 10 שנים לאחר שאילן רמון לא חזר מהמסע לחלל ואחרי שאיבדה גם את בנה, אסף. הוחלט שמסגרת הזמן שהוקצה לרונה, תקוצץ ועל חשבון זמנה יוקצה לצוות ההוגים או הוזים, 3 דקות להציג הפרויקט בפני המליאה. וכך היה.

מוריס קאהן ושלדון אדלסון

בין הנוכחים בועידה, ובמקום של כבוד, היו גם תורמים רבים לעניין הישראלי. אלי הון שמורגלים לתרום לפרויקטים שמלהיבים אותם. ברגיל, ועידת איפ"ק היא לא הזירה לגיוס תרומות לפרויקטים (היא כן זירה לגיוס תרומות לאיפ"ק). 3 דקות של הצגת הפרויקט הספיקו להדליק את מוריס קאהן ואת שלדון אדלסון על מנת שיכניסו את היד לכיסם העמוק ויתרמו מיליונים להתנעת הפרויקט.

הגשמת החלום לירח
את ההמשך כבר כולם יודעים היום, לאחר השיגור ולמרות ביטול התחרות. וכרגיל להצלחה אבות רבים ולכישלון אף אחד. אז אני כולי תקווה שאמנם בראשית, החללית שכעת בדרכה לירח, אמנם תנחת ותשגר לנו מידע לכדור הארץ – ביהוד.

3 בני דודים במפגש המסורתי – הוורד קוהר, מיקי כהן ודני בר (צילום דני בר)

סוף דבר: חבל שהמייסדים לא זכרו להוקיר תודה. לא לי הקטן ולא לאיפ"ק. אף אחד מאיתנו, לא איפ"ק, לא הוורד קוהר ולא אנכי, לא קיבלנו הזמנה לצפות בשיגור מחדר תקשורת כאן או בארה"ב. חבל.

Viewing all 1274 articles
Browse latest View live