Quantcast
Channel: דני בר | טיולים וסגנון חיים
Viewing all 1274 articles
Browse latest View live

קרוסלת הבשר La Calecita של מריאנו

$
0
0

חווית בשר ואש בחצרו של שף אסאדור שיינקמן ||| אסאדו ארגנטינאי מחדרה לכל רחבי הארץ ||| סיפור המצאתה של הקרסולה לקרניבורים ||| ערב של בשר ודגים בחצרו של מריאנו ||| כל הפרטים ותמונות בהמשך…

שף אסאדור מריאנו שיינקמן ןקרוסלת הבשר שלו )צילום ענת פייזר)

השף מריאנו שיינקמן

שיינקמן, יליד ארגנטינה, למד ועבד בעולם הפרסום והשיווק במולדתו. הכי קרוב שמריאנו הגיע לעולם הקולינרי של ארגנטינה היו ארוחות "שחיתות" של אסדו עם כוס ויסקי משובח, וזאת בחליפה ועניבה – כי כך זה בבואנוס איירס.

מריאנו עלה לארץ בגיל 27, והיה בטוח שהקריירה שלו בתחום הפרסום והאסטרטגיה, עם שני תארים ביד וניסיון עם לקוחות ומותגים בינלאומיים בארגנטינה, תהיה סלולה אבל….הוא הבין שלא יוכל להתחמק ממה שבוער בעצמותיו ולא יוכל לפעול בניגוד לגנים ולצו המצפון שלו שכיוונו אותו למטרה אחרת. התחביב בארגנטינה הפך למקצוע בישראל ולעבודה עם סכין ביד אחת ומלח פלפל ביד השנייה.

מספר שף מריאנו שיינקמן: "בצליית בשר אני מומחה עם ניסיון מגיל קטן מאד, וכיום גם עם קבלות וכמה כוויות מהשטח. אני האחד שיענג אתכם בכל מה שקשור לבשר".

מסע על האש בישראל

כאמור, מריאנו עלה לישראל בגיל 27 בשנת 2002 , והבין שכדי למצות את החיים ולהנות מהם, עליו להשקיע את מירב מאמציו במה שהוא הכי אוהב לעשות, והחליט להפוך את תחביב חייו למקצוע. בימי האולפן וההסתגלות למדינה חדשה, מצא מריאנו את אשתו וגם החליט להחביא את החליפות בארון, לשים את התואר במגירה ולמצוא לעצמי דרך חדשה. דרך שמשלבת את האהבה לאוכל ולאירוח. אחרי כמה עבודות זמניות שעזרו לו ללמוד עברית טוב יותר ולהתבסס בארץ, התחיל שיינקמן לעבוד בתחום שהרגיש שהוא היעוד שלו.

לאחר קריירה ארוכה, התמקצעות והתמדה של מעל עשור במסעדות גורמה מהמובילות בארץ, הוא החליט לפני כ 7 שנים לפתוח קייטרינג בוטיק, ולהיות שף עצמאי. מספר מריאנו: "מבחינתי ההישג הכי חשוב שלי זה לחגוג ולהאכיל את עם ישראל על כל גווניו, ברגעים הכי שמחים, ותמיד עם אוכל טוב, בקבוק יין משובח ואם אפשר, גם סיגר טוב לקינוח".

ממשיך השף שיינקמן: "עבדתי ביקבים מהטובים שהיו בארץ, במסעדות מצוינות ביניהן קלואליס, מול ים, קפה נואר, מיט בר ועוד. היצירתיות והרעיונות פרצו אצלי, בחיבור עם האהבה לתבלינים, מרקמים, טכניקה ושילובים".

מריאנו וקרוסלת הבשר (צילום דני בר)

La Calecita – קרוסלת הבשר הייחודית של שף אסאדור מריאנו

לאחר נסיון רב עם מתקני ושיטות אסאדו שונים, החליט מריאנו לעשות מעשה ולתכנן את המילה האחרונה שלו בתחום – La Calecita. שהיא קרוסלה של בשר ומנצלת רדיוס של 360 מעלות סביב האש עם עוצמות שונות של חום.

מספר אסאדור מריאנו: "יום אחד ראיתי מתקן של שף ארגנטינאי שהוא פשוט תולה עופות בקשתות ברזל מעל מדורה שדלוקה ישירות על הרצפה. כשראיתי את זה, נדלקה לי הנורה. לאט לאט התמונה התחילה להיות מושלמת בראש. יום אחד, קמתי בבוקר והשרטוט יצא ממני תוך דקות ספורות". אחרי שנה של סקיצות ותיכנון על הנייר, בנה מריאנו לאחרונה את קרוסלת הבשר או בשמה הארגנטינאי La calecita. באנו להתרשם ולטעום מנחת זרועו של מריאנו וקרוסלת הבשר שלו. זהו מתקן אסאדו יחיד מסוגו בישראל, ובימים אלו הוא מוציא לראשונה לאור את מה שחלם עליו במשך שנה בלילות ופיתח ושירטט בימים.

La Calecita היא קרוסלה מברזל ושרשראות בגובה של 2 מטר. הקרוסלה היא בעצם מתקן צלייה ב"תלייה" עם פחם ובולי עץ במרכז, שמסתובב מסביב למדורה, כשעליו אפשר לתלות נתחי בשר, דגים ועופות, בצלייה איטית ובטיפול מתמשך של רטבים, מרינדות ותבלינים. בתחתית המתקן יש משטח ענק שבו, מתחממים להם ירקות שורש צלויים ומקבלים את הטיפטוף של השומן של מה שנצלה מעל ואילו מעל הכל יש משטח לירקות שנצלים מהחום האיטי וללא השומן המטפטף.

 V אסאדו

מריאנו לא שוקט על השמרים והוא מחדש ומשדרג כל הזמן את מערכת הגריל הארגנטינאי שלו. האסאדור שיינקמן פיתח שיטה של גריל ארגנטינאי כמו שרק Asador יכול לתכנן. זהו מתקן קל ומתפרק ועם יכולת צלייה של נתחים גדולים במיוחד. הגריל מורכב מרשתות המורכבות בצורת V שמוביל את רוב השומן עד לתעלת ניקוז שומנים. המרחק בין הרשת לבין הפחם הוא יוצר מ-30 ס"מ ומאפשר צלייה ממושכת על טמפרטורה נמוכה. מתקן זה מכיל 10 מטר גריל שמורכב לפי הצורך של האירוע ולפי כמות האורחים הסועדים. מתקן זה מיועד גם לבישול על גחלים. במהלך האירוע מריאנו מבשל אורז, פאייה, ומאכלים אחרים ללא שימוש בכיריים וגז. כל הבישול נעשה רק על אש גלויה וגחלים לוחשות.

קרוסלת הבשר של שיינקמן עם דג מוסר על האש (צילום דני בר)

חוויה מיוחדת של בשר ודגים

החלטנו להצפין לחדרה, לערב בשר שהוא חוויה מיוחדת לקרניבורית ואני הגעתי על תקן צלם, נהג ואוכל ירקות שבטח יוגשו. כבר בכניסה לחצר ביתם של השיינקמנים, חיכתה לי הפתעה עם מאור הפנים של מריאנו שישר זיהה אותי כאורח שמגיע לאסאדו ולא אוכל בשר. אבל מריאנו הרגיע אותי (כאילו שחששתי לצאת רעב מהמקום) והראה לי את 2 דגי המוסר הגדולים שהיו כרוכים ותלויים על הקרוסלה, לצד נתחי בשר, עופות ומעליהם משטח ירקות.

מריאנו ניצח על המלאכה מסביב למתקן הלה-קלסיטה החדש ודאג שלכל אחד ואחת מהאורחים יטעם נתח קטנטן כדוגמית לקראת הבאות וכמובן יין לבן או אדום שילווה את הערב העשן.

מריאנו פתח וסיפר את סיפורו וכמובן על נתחי הבשר והצ'ימיצ'ורי שלו ושלובים בין הסיפורים הוגשו המנות הבאות:

בקבלת הפנים: פרוסת דנוור סטייק עם צ'ימיצ'ורי על ברוסקטה דקיקה מרוחה בשמן שום.

מנה ראשונה: טרטר סינטה עגל, עם פטרוזיליה, כוסברה ובצל סגול מתובל עם שמן זית ולימון, עם סלייסים דקיקים של יוקה אפויה, על מצה של "פאיינה חרדל" – פיצה ארגנטינאית עשויה מקמח חומוס.

מנת ביניים: מוסר ים בקרוסלה מתובל בהרבה עשבי תיבול ושום, על מצע של פירה גזר סגול, קונפי גזר לבן, שמן ירוק, קראסט של פירורי שקדים, פול וצנוברים.

פריז'דה דה קרנה (צילום דני בר)

 

מנה עיקרית: פריז'דה דה קרנה – מיגוון בשרים מונחים על גריל פחם שולחני, אסאדו, בריסקט, אנטריקוט, צ'וריסוס, עוף

*** על השולחן הוצעו כל הזמן תוספות של אורז, סלט ירקות, תפודים אפויים ושלל ירקות אפויים, יין אדום ויין לבן ושתייה קלה.

יש לציין את השפע והמגוון הגדול שהוצעו לכל. כמובן שהעיקר הוא התקרובת לקרניבורים שהתענגו על סוגי הבשר השונים במידות עשיה שונים כל אחד ומה שהוא מעדיף ואוהב. גם לכמותי, אוהבי הים דאג מריאנו שלא נחסר. כולם ליקקו את האצבעות נוטפות השומן של התקרובת ושל הצ'ימיצ'ורי נוסח מריאנו. יאמי.

סדנאות בשר וקייטרינג

בחצר ביתם של מריאנו ודיאנה (עם ילדיהם ליאור ואדם) בחדרה, עורך השף ואסאדור שיינקמן גם אירועים פרטיים וסדנאות בשר שני הדגשים: סדנת נתחים שלמים או ערב בשר: סעודה ארגנטינאית. פרטים באתר…

מספר מריאנו: "באירועי הקייטרינג שלי אומרים שיש אוכל טעים אבל גם חיוך, גם מעורבות אישית, גם תשוקה, גם יופי, עוצמה, חוויה והרבה הרבה חום, כי כשאני מבשל, אני מכניס את הסועדים אל תוך החוויה הפנימית שלי, אל תוך הלב. כבר 7 שנים, אני השף אסאדור של קייטרינג דרום אמריקאי שהוא הקייטרינג שלי והחלום שלי שהתגשם. אותו חלום שלי להיות בין ארצות, בין תרבויות, בין שפע של מאכלים, ובחברת אנשים שאוהבים אוכל טוב וחוויות בלתי נשכחות. אני מעביר את הימים שלי בבתים של לקוחות מאושרים, גני אירועים וחברות, וממלא להם את הבטן והלב באוכל, תרבות ושמחה דרום אמריקאית. אני מתחיל כל אירוע עם שני מסרים מאוד חשובים עבורי:

  • תטעמו כל יום משהו חדש. פרי, נתח בשר, סוג של דג, זן של עינב. אם כבר טעמתם את הכל, אז תבשלו אותו בצורה אחרת.
  • האוכל הוא המרכיב הכי פחות חשוב בארוחה. מה שחשוב באמת, הוא האנשים שיושבים מסביבנו. הצחוקים, האהבה, זה מה שעושה את האוכל הכי טעים שיש.

אני מרגיש שיש לי שליחות מיוחדת בעולם, לקרב אנשים באמצעות קולינריה".

מסכם מריאנו שיינקמן את סיפורו: "אני מנחה סדנאות בשר ומעודד אנשים לעבוד יחד ולבשל לעצמם ארוחה איכותית וטובה, משלב הדלקת האש ועד לרגע שכבר אין מקום בבטן לביס אחד נוסף. אני מתנדב בארגונים שמאכילים אנשים, בחגים, באירועים… מתי שאני רק יכול. הערכים שנטמעו בי בילדות פורצים ממני כל יום מחדש".

פרטים והזמנות מריאנו שיינקמן באתר… ובטל': 072-3355577

הפוסט קרוסלת הבשר La Calecita של מריאנו הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים


סוגי נקניקים וגבינות שיהפכו את הארוחה שלכם למושלמת

$
0
0

לא פעם, אנחנו מחליטים לערוך ארוחה שמשלבת בתוכה אלמנטים שונים, מרכיבים עם טעמים מגוונים, מה שמוכר בעברית גם בכינוי "לפתוח שולחן". הכוונה היא, לא לספק מנה אחת עיקרית אלא לספק מנה מסוימת ולצידה כל מיני תוספות קטנות, או שאנחנו יכולים לקחת את המנה ולהוסיף בתוכה מרכיבים שונים שיהפכו אותה לייחודית יותר.

מגוון גבינות קשות וחצי קשות (צילום דני בר)

ארוחה עם שקשוקה היא דוגמא טובה לכך. יכול להיות שלבדה השקשוקה תספיק לנו, אך אם אנחנו רוצים ליהנות מארוחה מיוחדת יותר או ממנה איכותית יותר, אזי שעלינו להשתמש במרכיבים שונים אותם ניתן להוסיף.

כך למשל, אנחנו יכולים לצד השקשוקה להוסיף סוגי נקניקים מומלצים או להוסיף סוגי גבינות קשות או גבינות לבנות אותן נוכל למרוח על לחמים אשר נשים על השולחן, והנה לנו ארוחה מיוחדת במינה. כך אנחנו נהנה גם מפחמימות, גם מחלבונים, ואם נוסיף סלט בצד, אז בכלל תהיה לנו ארוחה מזינה, משביעה ובריאה.

סוגי נקניקים וסוגי גבינות

אותם סוגי נקניקים או סוגי גבינות, יכולים להיות גם חלק מהשקשוקה עצמה. כידוע, אנחנו לא חייבים להסתפק רק בביצים ורוטב עגבניות עם תיבלון, אנחנו יכולים להוסיף מרכיבים נוספים לשקשוקה. למשל, אנחנו יכולים להוסיף חתיכות נקניק שונות, בין אם מדובר בנקניק רגיל או חריף, וכן אנחנו יכולים להוסיף גבינה צהובה בשביל להקרים את השקשוקה (מי ששומר על כשרות, מן הסתם, לא יוסיף את שניהם ביחד).

לפני שנסביר כיצד בוחרים את השילובים הנכונים, צריך להדגיש שתי נקודות, ראשית, השקשוקה כשלעצמה יכולה להיות מאוד מזינה. זה תלוי בכמות הביצים בהם אנחנו משתמשים. על כן, אנחנו צריכים למדוד את הכמויות בצורה נכונה, על פי כמות המשתתפים בארוחה, עד כמה אנחנו והם רעבים, וכן, על פי סוג הארוחה שאנחנו רוצים להכין. שנית, מן הסתם, רצוי לקנות הכל מבעוד מועד, בשביל שנוכל "לפתוח שולחן" כמו שצריך.

כיצד בוחרים את השילוב הנכון

סביר להניח שאנחנו נחליט על שילובים שונים בארוחה, על פי הסגנון שאנחנו רוצים להתהוות לה וכן על פי הדברים שאנחנו אוהבים ומתחברים אליהם.

כאמור, השילוב של נקניקים וגבינות עם שקשוקה הוא שילוב מצויין, אך עולה שאלה גם איזה סוג נקניקים אנחנו נרצה להוסיף לארוחה, ואילו גבינות נרצה לשלב בה. בעיקרון גבינות צהובות יכולות להתאים יותר מאשר גבינות לבנות, שכן גם נוכל לגרד אותן ולהקרים בכך את השקשוקה וגם נוכל לחתוך אותן לחתיכות קטנות ולהגיש לצד השקשוקה. צריך לומר, ההמלצה היא להשתמש בגבינות שמנות, הן הרבה יותר טעימות כידוע.

לגבי הנקניקים, עלינו להבדיל בין נקניקים עם שומן לכאלה שמגיעים בלי וכן בין נקניקים חריפים לכאלה שפחות. אנחנו יכולים להפוך את השקשוקה לחריפה באמצעות תוספת של נקניקים חריפים, מבלי שנצטרך לתבל אותה בפלפל או במרכיבים אחרים.

הפוסט סוגי נקניקים וגבינות שיהפכו את הארוחה שלכם למושלמת הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

סמכות הורית ובית רגוע. הכיצד?

$
0
0

פנינו לאביבה בר, מנחת הורים בגישת ניתוח התנהגות עפ"י המודל של פרופ' עמוס רולידר ||| שאלנו האם צריך שיהיה מתח וריב בין הורים לילדים ||| איך אפשר ליצור אווירה רגועה ונינוחה בבית עם הילדים ||| כל התשובות והפרטים בהמשך…

כמה שהם מרגיזים (צילום Pixabay)

בית בישראל 2020

בהרבה בתים בארץ חינוך הילדים וההתמודדות עם התנהגות הילדים נהפך למשימה מורכבת ולא פשוטה.זוג הורים עובד שעות רבות מאד על מנת לכלכל את הוצאות המשפחה, לעמוד ביוקר המחיה, לעמוד בציפיות הבוס או בוסית, והתוצאה היא שמגיעים הביתה ממש לפני שעת השכבת הילדים לישון ולרוב מגיעים ההורים הביתה גם עייפים וגם לא מספיק קשובים לצרכי הילדים ולמידת תשומת הלב לה הם זקוקים.

הבית הופך להיות שעת המשמרת השנייה של כולם. לילדים זו המשמרת שאחרי ה"מסגרות" ושל ההורים זו המשמרת של אחרי העבודה. כמובן שעל ראשי ההורים רובצת גם המשמרת השלישית: העבודה הנוספת על מיילים בבית, מטלות הבית כמו קיפול כביסה, ניקיונות, הכנת אוכל, הזמנת משלוח מהמרכול ועוד ועוד. ואיפה נכנס זמן האיכות עם הילדים? מה עם בני או בנות הזוג?

זמן איכות

כולנו מנסים למצוא את אותו פרק זמן שנוכל להיות עם הילדים במלוא תשומת הלב וללא תיווך של מסכים או שותפים אחרים לחיינו שאינם בני המשפחה הגרעינית כמו חברים, שכנים ואפילו לא סבא וסבתא – את הזמן הזה נהוג לכנות זמן איכות.

מחקרים שנעשו בסוף המאה שעברה וכעבור 20 שנה הראו כי לפני 20 שנה זמן האיכות שהקדישו ההורים לילדיהם היה כ- 2.5 שעות (145 דקות) ביום בממוצע ואילו כיום הזמן הזה הצטמצם לעשירית….14.5 דקות בלבד ליום. עשירית מזמן האיכות שאנחנו ההורים קיבלנו מהורינו לפני 20 שנה ויותר.

סמכות הורית

סמכות הורית היא היכולת להגדיר לילד את הציפיות ממנו. היכולת להעמיד בפניו את הגבולות של מה מותר ומה אסור. זו הדרך הנכונה להכין את הילד למצבים מאתגרים עבורו בתהליך התבגרותו ויותר מכך. סמכות הורית היא גם לדעת לחזק, לשבח ולתמוך בילדכם כשצריך וגם לא פחות חשוב מכך, גם לקבוע כללים או גבולות ברורים ולדעת לאכוף אותם בלי כעס או רוגז. ללא מילים מיותרות ושלא נאבד את העשתונות.זוהי משימה מאתגרת מאוד להורים.

חינוך סמכותי של פעם

עד שנות ה-60 של המאה שעברה הייתה מקובלת גישת החינוך הסמכותי. גישה חינוכית זו המעמידה את ההורה וצרכיו במרכז. ההנחה הייתה שהילד צריך להישמע להוריו ולציית להם ללא כל עוררין – ההורה אומר והילד נדרש לבצע.

מתירנות

בשנות ה-60 של המאה שעברה, שנות ילדי הפרחים והמתירנות, ימי אהבה וחופש, התפתחה גישת חינוך מתירנית המעמידה את הילד במרכז. ההורים נדרשו לתת הרבה תשומת לב ולעטוף את הילדים באהבה ללא גבול. גישה זו מביאה לא פעם למתירנות ללא גבולות וללא סייג. המתירנות הביאה למצב בו להורים אין כוח להיאבק כל יום עם ילדיהם וההורים מוותרים. התוצאה היא שהילד מרגיש מחליט וקובע. הוא שולט על הוריו ויכול לעשות כרצונו.מדוע אבדו ההורים את הסמכות ההורית שלהם ?

בית ישראלי 2020

איך הגענו למצב שבו האינטראקציה הורה-ילד היא כל כך מצומצמת – רק כמה דקות ליום ?מכירים את הסיטואציה שהורים מנהלים שיחות עם ילדיהם דרך הטלפון הנייד כשהם עדיין בעבודה או במכונית בדרך מ/ל העבודה בדיבורית או כשהם מסיעים את הילד/ה לחוג או חברים.

רבים הבתים בהם הילדים חוזרים הביתה מהגן או בית הספר ונמצאים עם מטפלת או בייביסיטר או אפילו סבתא ולהורים יש אתגר קשה לחנך את ילדיהם בשלט רחוק כשהם לא נמצאים פיזית בבית.

השפעת הזוגיות על חינוך הילדים

הנטייה הטבעית של רבים היא להינשא לשונה מהם בתחומים רבים. יוצא מכך, מתפתחות מחלוקות רבות גם על נושא גידול הילדים כי כל אחד מאיתנו נולד למשפחה שונה בה היה מותר ואסור דברים שונים וכך אנחנו חושבים לחנך את ילדינו. לדוגמא, בבית של יפית אכלו רק בפינת האוכל בישיבה סביב השולחן ואילו בבית של אמיר בעלה, נהגו לאכול בסלון מול הטלוויזיה עם רגליים על השולחן. לאמיר לא מפריע שילדיהם, גל וגאיה, אוכלים בסלון ואילו ליפית זה מפריע והיא כמובן לא מסכימה. כל יום אמיר ויפית מתווכחים על הכללים בבית וכתוצאה מכך, גל וגאיה ממשיכים לאכול בסלון….

סיבה נוספת היא שיותר משליש מזוגות ההורים בישראל מתגרשים כל שנה. התוצאה היא שילדים רבים חווים קשיים להתמודד עם מצבים מאתגרים בחיי היום יום.

מכירים את המצבים האלה?

  • ההורים או אפילו חבר לכיתה אומר לילד "לא" או "אני לא מרשה לך". ילדים רבים לא מצליחים להתגבר על האיסור ולא יכולים לקבל "לא". התוצאה היא בכי, צרחות, זריקת חפצים, השתטחות על הרצפה ועוד. מכירים את הסיטואציה?
  • הילד נדרש לסיים פעילות אהובה. למשל בזמן שהוא משחק ב"פורטנייט" או צופה בטלוויזיה בתוכנית אהובה וההורים מבקשים ממנו לגשת לעשות משהו אחר פחות אהוב כמו להתקלח או לבוא לאכול. איך הילד מגיב? האם הוא מגיע מיד או מתקשה להפסיק את הפעילות האהובה?
  • האם ילדכם מסוגל לדחות סיפוקים? האם הילדים מסוגלים להמתין בסבלנות כאשר אתם ההורים, עסוקים ולא יכולים להתפנות אליהם? האם הילד יכול להמתין בסבלנות לפעילות אהובה או לקינוח בארוחה?
  • איך ילדכם מתמודד עם הכנת שיעורי הבית או מטלות אחרות שקבל בבית הספר?האם הם זקוקים שתהיו בסביבתם ותכינו איתם שיעורים או את המטלה שקיבלו או אולי תעדיפו לעשות המטלות במקום הילדים?
  • ילדים רבים מתקשים לבצע מטלות ומבקשים דחייה או הקלה בכל מיני תירוצים ואילו אנחנו ההורים שאוהבים מאוד את ילדינו ולא רוצים להקשות עליהם. הנטייה של רבים מההורים היא להפסיק לבקש מהילדים בקשות או להקל עליהם גם במטלות קטנות כמו ללכת לזרוק את הזבל למשל או לעזור ולשמור על האח הקטן בזמן שההורה עסוק ועוד.

מה עושים

אם גם אתם חשים עייפות, אפיסת כוחות או הרגשה שאתם לא מצליחים להתמודד עם התנהגות ילדכם: סירוב מצד ילדכם לכל בקשה שלכם, תחושה של חוסר אונים, תגובות קיצוניות של ילדיכם כמו פרצי בכי, צרחות, זריקת חפצים בבית, סדר יום לא מאורגן וכדומה. אפשר גם אחרת, האווירה בבית ראויה ויכולה להיות נעימה ורגועה, עם הרבה רגעי אושר עם הילדים. איך מגיעים לזה? פנו ליעוץ והנחיה.

אביבה בר, מנחת הורים בגישת ניתוח התנהגות עפ"י המודל של פרופ' עמוס רולידר. פרטים בדוא"ל… או בטל': 054-7655220

הפוסט סמכות הורית ובית רגוע. הכיצד? הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: שקשוקת סלקים וגבינה כחולה

$
0
0

שקשוקה עם טויסט אדום ||| שקשוקה שבה האדום הוא לאו דווקא רסק עגבניות ||| מתכון מעניין וחדשני למאכל הכל כך פופולארי במחוזותינו ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

שקשוקה סלק (צילום סילביה גולן)

מצרכים (4-6 מנות)

לרוטב

  • 5 סלקים קלופים וחתוכים לפלחים דקים
  • 3 כפות שמן זית
  • 3 כפות מים
  • 2 כפות דבש
  • 3 כפות חומץ בלסמי
  • 2 שיני שום קצוצות דק
  • 3 כפות עלי טימין טרי
  • 3 כפות חומץ תפוחים או חומץ יין לבן
  • 250 סמ"ק שמנת מתוקה לבישול 10% שומן
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס

לסיום השקשוקה

  • 6 ביצים (אפשר גם רק את החלמונים)
  • 60 גרם גבינה כחולה חתוכה לקוביות
  • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
שקשוקה של סלק (צילום סילביה גולן)

אופן הכנה

  1. מחממים תנור 180 מעלות על מצב טורבו
  2. מערבבים את הסלקים עם 2 כפות שמן זית, מים, דבש והחומץ
  3. מכניסים לתנור לכ-60 דקות עד שהסלקים רכים ומעט משחימים
  4. בסיר רחב או מחבת גדולה מחממים 1 כף שמן זית ביחד עם השום והטימין
  5. מטגנים 2-3 דקות על הזהבה
  6. מוסיפים את החומץ ומבשלים עוד דקה
  7. מעלים לחום בינוני-גבוה ומוסיפים את הסלקים הצלויים והשמנת
  8. מביאים לרתיחה
  9. מנמיכים לעוצמה בינונית ושוברים פנימה את הביצים
  10. מפזרים גבינה כחולה
  11. מבשלים כ-6 דקות עד שהחלבון מתגבש אבל החלמון נשאר נוזלי
  12. הגשה: מפזרים אגוזי מלך ופטרוזיליה ומגישים

הערה: אם משתמשים רק בחלמונים ולא בכל הביצים, מספיק כ-2 דקות בישול

בתיאבון

הפוסט מתכון: שקשוקת סלקים וגבינה כחולה הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: כיסוני פילו במילוי גבינות ומנגולד

$
0
0

מתכון קלי קלות להכנה ||| הצטיידו במצרכים על פי הרשימה ||| חשוב לפעול נכון עם דפי הפילו להבטחת כיסונים יפים ופריכים ||| שימו לב לעושר הגבינות. אפשר להשתמש בסוגים נוספים  ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

כיסוני פילו במילוי גבינות ומנגולד (צילום סילביה גולן)

מצרכים (10 יחידות)

למילוי

  • 300 גרם גבינת ריקוטה
  • 100 גרם גבינת פטה מפוררת
  • 100 גרם גבינת קצ'קבל מגוררת
  • 1 צרור בצל ירוק קצוץ
  • 6 גבעולי מנגולד
  • 1 כוס עלי בזיליקום
  • קליפה מגוררת מלימון אחד
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס

לבצק

  • 1 חבילה עלי פילו קפוא, מופשרים כ-12 שעות במקרר
  • שמן זית להברשה
  • שומשום
  • תרסיס שמן

להגשה

  • יוגורט
כיסוני פילו במילוי גבינות ומנגולד בתנור (צילום סילביה גולן)

אופן הכנה

  1. מחממים תנור 180 מעלות על מצב טורבו
  2. מערבבים את כל רכיבי המילוי בקערה ומתקנים תיבול
  3. פורסים דף פילו אחד על משטח עבודה
  4. את יתר הדפים מכסים במגבת.
  5. מורחים את הדף פילו שפרסנו, בשמן זית באמצעות מברשת
  6. מקרבים שתי צלעות נגדיות של הבצק עם האצבעות לקבלת צורת פפיון
  7. מקרבים את שתי הצלעות הנותרות באותו האופן לקבלת צורת שבשבת
  8. מקפלים את השבשבת הקרובה על גבי הרחוקה
  9. מניחים כף נדיבה של המילוי במרכז
  10. מקפלים על גבי המילוי את השבשבות
  11. הופכים לצידה השני ומניחים בתבנית
  12. חוזרים על הפעולה עם שאר דפי הפילו
  13. מתיזים מעל שמן עם תרסיס השמן
  14. מפזרים השומשום על הכיסונים המשומנים
  15. אופים 15-20 דקות או עד שהמאפים שחומים ופריכים

הגשה

להניח כיסון אפוי על צלחת הגשה ולצידו כפית יוגורט

בתיאבון

הפוסט מתכון: כיסוני פילו במילוי גבינות ומנגולד הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: מרק פטריות צלויות לטבעונים

$
0
0

מרק פטריות חורפי ועשיר ||| מרק שכולו טבע ובריאות ||| חשוב להשתמש בפטריות טריות ועדיף מכמה סוגים ||| הכנה נכונה של הירקות והפטריות יבטיחו שמירת הטעמים והסגולות הרפואיות ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

מרק פטריות טבעוני (צילום סילביה גולן)

מצרכים (8 מנות)

למרק

  • 3 סלסילות פטריות טריות מסוג שמפיניון או 3 סוגים שונים, חתוכות לפרוסות
  • 2 בצלים קצוצים
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כף סילאן
  • חופן עלי מרווה קצוצים
  • חופן עלי טימין
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 1.5 ליטר מים
  • 400 סמ"ק שמנת לבישול או קרם קוקוס לטבעונים
  • 2 כפיות מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • טיפ: אפשר להוסיף 10 גרם פטריות פורצ'יני לתיבול נוסף

להגשה

  • פטרוזיליה קצוצה
  • שקדים פרוסים קלויים
מרק פטריות חורפי (צילום סילביה גולן)

אופן הכנה

למרק

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות על מצב טורבו
  2. מערבבים את הפטריות עם הבצל, שמן הזית, הסילאן והטימין ומעבירים לתבנית תנור רחבה
  3. טיפ: חשוב שהמצרכים יונחו בשכבה אחת. במידת הצורך מפזרים על שני מגשים
  4. צולים בתנור 20-30 דקות עד שהירקות משחימים
  5. מעבירים את הירקות לסיר מרק ביחד עם יתר המצרכים ומביאים לסף רתיחה
  6. מעבירים 3/4 מהנוזלים לבלנדר וטוחנים למרקם חלק
  7. מחזירים לסיר ומערבבים עם שאר המרק.
  8. מפזרים פטרוזיליה קצוצה ושקדים ומגישים.

בתיאבון

הפוסט מתכון: מרק פטריות צלויות לטבעונים הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: אוזני המן לימוניות

$
0
0

השף אליחנן מלכיור מציע לקוראינו מתכון אוזני המן ||| אוזני המן עם טוויסט לימון ||| שדרוג ישראלי לבצק צרפתי ||| מאכל חגיגי יהודי על בסיס בצק צרפתי ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

אוזני המן לימוניות (צילום אליחנן מלכיור)

מצרכים (24 יחידות)

לבצק

  • 1/2 ק"ג קמח לבן
  • 135 גרם אבקת סוכר
  • קורט מלח (לא חובה)
  • גרדת לימון מלימון אחד
  • מיץ מלימון אחד
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 2 ביצים  L
גליל הבצק לאוזני המן (צילום אליחנן מלכיור)

למלית

  • ממרח תמרים
  • ריבת לימון

לקישוט

  • 100 גרם אבקת סוכר
עיגולי הבצק לאוזני המן (צילום אליחנן מלכיור)

אופן הכנה

  1. לערבב כל המצרכים ללא הקמח במיקסר וו גיטרה עד לאחידות
  2. להוסיף את הקמח בשתי פעימות לקבלת בצק אחיד
  3. ליצור מהבצק גליל או כדור ולהשאיר הבצק כ-30 דקות
  4. לרדד הבצק על משטח מקומח לעובי אחיד
  5. לקרוץ לעיגולים בגודל כוס בינונית
  6. למלא כף מלית שבחרתם (אפשר מגוון רחב של מלית) למרכז כל עיגול בצק
  7. ליצור אוזן המן
  8. לחמם תנור ל-170 מעלות
  9. להכניס לתנור לאפיה במשך כ-20 דקות
  10. לקרר ולפדר באבקת סוכר
אוזני המן לימוניות לפני אפיה (צילום אליחנן מלכיור)

פרטים אצל שף אליחנן מלכיאור בפייסבוק… או בדוא"ל…

בתיאבון וחג פורים שמח

הפוסט מתכון: אוזני המן לימוניות הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: ארנצ'יני צ'יק צ'ק קל להכנה

$
0
0

השף אליחנן מלכיור מציע לקוראינו מתכון ארנצ'יני ||| ארנצ'יני משאריות אורז שהופכים למשהו אחר לגמרי ||| שדרוג ואלתור ישראלי למתכון האיטלקי הקלאסי ||| מאכל חגיגי קל להכנה ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך

ארנצ'יני (צילום אליחנן מלכיור)

מצרכים

  • 1/2 ק"ג אורז מוכן (עדיף כזה שנשאר לכם מהארוחה)
  • 150 סמ"ק יין לבן
  • 180 גרם קמח לבן או קמח טפיוקה
  • שתי גבעולי סלרי
  • טימין עפ"י הטעם
  • פטרוזיליה עפ"י הטעם
  • 2 ביצים
  • 1 תפוח אדמה מבושל
  • 150 גרם גבינה צהובה מגוררת (עדיף גרוייר או פרמז'ן)
  • 150 גרם פרורי לחם מוזהבים
  • שמן לטיגון עמוק

אופן הכנה

  1. טוחנים את כל המרכיבים חוץ מפרורי הלחם והגבינה הצהובה עד קבלת תערובת אחידה סמיכה
  2. מוסיפים את הגבינה ומערבבים לקבלת תערובת אחידה
  3. מכדררים בידיים רטובת כדורים בגודל כדור פינג פונג
  4. מצפים כל כדור בפרורי לחם
  5. מחממים כלי עם שמן עמוק או מטגנת, ומכניסים הכדורים עד לקבלת גוון זהוב

טיפ מדליק מהשף מלכיור: אפשר להטמיע בכדור הארנצ׳יני כדור קטן של בייבי מוצרלה

פרטים אצל שף אליחנן מלכיאור בפייסבוק… או בדוא"ל…

בתיאבון

הפוסט מתכון: ארנצ'יני צ'יק צ'ק קל להכנה הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים


מתכון: עוגת בננה, שקדים ושוקולד

$
0
0

עוגה עסיסית ממקמח כוסמין מלא, בננות, שקדים ושוקולד ||| עוגה שמתאימה לכל השנה ולכל אוהבי שוקולד אבל זו לא עוגת שוקולד ||| הרבה פרי ושמן זית ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

עוגת בננות ושוקולד (צילום סילביה גולן)

מצרכים (2 תבניות אינגליש קייק)

  • 110 גרם קמח כוסמין רגיל מנופה
  • 110 גרם קמח כוסמין מלא מנופה
  • 140 גרם סוכר לבן
  • 50 גרם סוכר חום
  • 4 ביצים M
  • 1.5 כפיות תמצית וניל איכותית
  • 2 כפות רום
  • 180 סמ"ק שמן זית
  • 4 בננות בינוניות בשלות (עדיף שקליפתן כבר שחורה)
  • 10 גרם (1 שקית) אבקת אפייה
  • קורט מלח
  • 100 גרם שבבי קוקוס (לא חובה)
  • 100 גרם שוקולד מריר 70% קצוץ גס
  • 100 גרם שקדים פרוסים/מקלות

אופן הכנה

  1. מחממים תנור על 170 מעלות במצב טורבו
  2. טורפים היטב בקערה גדולה או מיקסר עם וו גיטרה, סוכר לבן, סוכר חום, ביצים, וניל, רום ושמן זית לקבלת תערובת אחידה
  3. מקלפים ומועכים את הבננות ומערבבים לתוך לתערובת הסוכר
  4. מנפים קמחי הכוסמין לקערה נפרדת
  5. מערבבים הקמחים עם אבקת האפייה והמלח לקבלת תערובת אחידה
  6. מאחדים את שתי התערובות ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה
  7. מקפלים פנימה שבבי קוקוס ושוקולד קצוץ
  8. מעבירים את התערובת לתבניות אינגליש משומנות
  9. מפזרים מעל שקדים
  10. אופים 25-30 דקות במרכז התנור עד שקיסם יוצא נקי

בתיאבון

הפוסט מתכון: עוגת בננה, שקדים ושוקולד הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: עוגת תותים גם ללא גלוטן

$
0
0

יום התות או National Strawberry Day חל היום 27 לפברואר ||| רכיבים שמתאימים לצליאקים ||| מתכונים חגיגיים לכבוד יום התות האדום שבשיאו עכשיו ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

עוגת גבינה ותותים של עדן אמר 054-3233011 (צילום דני בר)

טורט תות ללא גלוטן

מצרכים (לתבנית 24 עגולה קפיצית או תואמת מלבנית)

  • 1 כוס קמח ללא גלוטן אבל אפשר גם קמח רגיל
  • 6 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • קורט מלח
  • 3 כפות שמן זית עדין
  • שקיק סוכר וניל
  • כפית גרדת לימון או כפית גרדת תפוז
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 שקיק אבקת אפייה
  • 4 כפות שקדים טחונים

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-170 מעלות
  2. בקערה מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה ומניחים בצד
  3. בקערה אחרת (קטנה תספיק) מערבבים היטב את החלמונים (הצהוב) עם 3 כפות השמן, גרדת הלימון (או תפוז), סוכר וניל ותמצית וניל ומניחים בצד
  4. מקציפים את החלבונים (לבן) וקורט מלח במיקסר עם וו גיטרה במהירות גבוהה למשך 2 דקות, מוסיפים לאט ובהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף במהירות גבוהה במשך עוד 8 דקות עד לקבלת קצף תפוח ויציב (הקצף צריך להשאיר שובל)
  5. מורידים את מהירות המערבל למהירות נמוכה ומוסיפים בקצב איטי ואחיד את תערובת החלמונים (והשמן, סוכר וניל, גרדת הלימון ותמצית וניל) עד שהחלמונים נטמנים היטב בקצף החלבון
  6. ממשיכים במהירות נמוכה של המערבל ומוסיפים את הקמח לסירוגין תוך כדי עירבול בקצב נמוך. ממשיכים לערבל עד לקבלת בלילה אחידה וחלקה
  7. משמנים את התבנית היטב, מרפדים את בסיס התבנית בנייר אפייה ומקמחים בשקדים הטחונים בבסיס העוגה ובדפנות התבנית.
  8. יוצקים את הבלילה לתוך התבנית. טיפ: מומלץ לדפוק את התבנית בעדינות, פעמיים על השיש  על מנת להוציא כיסי אוויר
  9. מכניסים לתנור ואופים 45-50 דקות עד שהעוגה מזהיבה וקפיצית למגע וקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש
  10. מוציאים מהתנור ומקררים היטב

קישוט

זה הזמן לקשט כיד הדמיון ואין כמו תות שדה לציפוי העוגה, עם קרם וניל או שוקולד או כל דבר שעולה בראשכם הקודח.

עוגת תותים

עוגת תות מתאימה לכל אחד ואחת – קלי קלות.

מצרכים (תבנית 20 ס"מ)

  • 1/2 כוס קמח כוסמין
  • 1/2 כוס קמח לבן תופח
  • 1/2 כוס סוכר לבן
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1/4 כפית אבקת קינמון
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט
  • קמצוץ מלח אטלנטי גס
  • 2 כוסות תותים, חתוכים לריבועים
  • 60 סמ"ק שמן זרעי ענבים או שמן פרי אחר (רימונים)
  • 50 סמ"ק חלב שקדים
  • 1 כף ג'ל פשתן מעורבבת עם 3 כפות מים

אופן הכנה

  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  2. בקערה קטנה מערבבים חומרים יבשים לקבלת תערובת אחידה
  3. בקערה גדולה נפרדת מערבבים חומרים רטובים ללא החלב
  4. מוסיפים את התערובת היבשה לקערה הגדולה עם הרטובים ומערבבים עד קבלת עיסה אחידה. טיפ: אם העיסה יבשה מדיי יש להוסיף חלב השקדים בהדרגה עד שתקבלו עיסה כבדה וסמיכה
  5. מעבירים את העיסה בעזרת מרית, לתבניות שהכנו מראש
  6. מכניסים לתנור ל-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש
  7. מצננים את העוגות על משטח קירור לפני ההגשה

בתיאבון

הפוסט מתכון: עוגת תותים גם ללא גלוטן הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: פלאן Flan טבעוני ללא גלוטן

$
0
0

השף אליחנן מלכיור מציע לקוראינו מתכון פלאן Flan ||| פלאן טבעוני עם שינוי אביבי וללא קרמל ||| לדברי השף מלכיור אפשר גם בלי ביצים וחלב ובכך יהיה טבעוני ||| לבקשת חבריו הכין אליחנן פלאן שהוא טבעוני, פרווה, ללא גלוטן ו…טעים ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך

פלאן טבעוני (צילום אליחנן מלכיור)

מצרכים (10 מנות)

  • 6 יח' פסיפלורה

לפלאן

  • 1 ליטר חלב צמחי (חלב שקדים או חלב אורז)
  • 9 גרם  אבקת אגר-אגר(agar-agar)  נקרא גם קנטן
  • 300 גרם טופו משי מסונן מהנוזלים
  • 6 כפות קולי פירות יער
  • 4 כפיות תמצית וניל או מייפל או 2 שקיות סוכר וניל

קולי פירות יער

  • רכז פירות יער
  • פטל קפוא
  • אוכמניות קפואים

אופן הכנה

  1. הכנת הקולי פירות יער: מערבבים את 3 מרכיבי הקולי לקבלת קולי אחיד
  2. יוצקים 2/3 מהקולי לתוך 6 כלי הגשה שווה בשווה כך שהקולי יכסה רק את התחתית
  3. מערבבים את הקולי הנותר עם הפסיפלורה

מכינים את הפלאן

  1. שמים בסיר בינוני את החלב הצמחי ואת האגר-אגר מביאים לרתיחה תוך כדי בחישה
  2. ממשיכים לבשל תוך כדי בחישה, 3-4 דקות נוספות
  3. מעבירים את המסה החמה, כמו שהיא, לבלנדר, מעבד מזון או בלנדר סטיק
  4. מוסיפים את הטופו משי, המייפל (או סוכר וניל) וטוחנים במשך כמה דקות, עד שמתקבלת תערובת חלקה
  5. מחלקים את התערובת בין הכלים
  6. משאירים להתקרר לטמפרטורת החדר על השולחן או השיש
  7. מניילנים ומעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות (עד שהפלאן מתייצב)

הצעת הגשה

שמים מעל כל מנה, לקישוט את שארית הקולי והתוכן של פירות הפסיפלורה

פרטים אצל השף אליחנן מלכיאור בפייסבוק… או בדוא"ל…

בתיאבון

הפוסט מתכון: פלאן Flan טבעוני ללא גלוטן הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: עוגת שכבות עם מייפל ואגוזים

$
0
0

עוגה אמריקאית פופולארית ||| מייפל ואגוזים כל כך צפון אמריקאים הם מרכיב מרכזי בעוגה ||| עוגה שכל סבתא אמריקאית או קנדית מכינה על עיוור ||| שמנת ואגוזים קלויים משדרגים את המתכון הוותיקן ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך

עוגות (צילום דניאלה שטרן)

מצרכים (3 תבניות 22 – אחת מעל השנייה)

לבצק

  • 1.5 כוסות חצאי אגוזי מלך או פקאן
  • 130 גרם שמן זית עדין
  • 3/4 כוס סוכר לבן
  • 3/4 כוס סוכר חום
  • 3 ביצים L
  • 3 חלמוני ביצה (צהוב)
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 3 כוסות קמח אפיה
  • 1.5 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית מלח גס
  • 3/4 כפית סודה לשתייה
  • 1 כוס סירופ מייפל אמיתי
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמנת

לקצפת

  • 1/2 כוס סירופ מייפל אמיתי
  • 6 כפות שמן זית עדין
  • 250 גרם גבינה 5%
  • 4 כוסות אבקת סוכר
  • 1 כף שמנת מתוקה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • לקישוט: חצאי אגוזים

אופן הכנה

  1. חמם תנור ל- 180 מעלות
  2. למרוח תרסיס שמן ומעט אבקה על 3 תבניות 22
  3. יש לקלות את חצאי האגוזים 5-7 דקות ליצירת גוון כהה
  4. רסקו האגוזים הקלויים בבלנדר או מעבד מזון לגודל אורז והניחו בצד
  5. בקערת מיקסר הכניסו הסוכר ושמן הזית תוך כדי בחישה עד מרקם קל ואוורירי
  6. בקערה קטנה טרפו הביצים ותוספת החלמונים עם תמצית וניל
  7. הכניסו הביצים הטרופות לתוך קערת המיקסר במהירות נמוכה עד קבלת מרקם אחיד
  8. בקערה נפרדת להקציף יחד קמח, אבקת אפיה, מלח וסודה לשתייה עד קבלת תערובת אחידה. הניחו בצד
  9. בקערה קטנה הקציפו לאיחוד, סירופ מייפל, חלב ושמנת. הניחו בצד
  10. קחו 1/3 מתערובת הקמח ו-1/3 מתערובת הביצים וערבבו לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו 1/3 מהמייפל וערבבו עד קבלת תערובת אחידה.
  11. קחו 1/2 מהתערובת היבשה עם 1/2 מתערובת הביצים וערבבו לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו 1/2 מהמייפל וערבבו לקבלת תערובת אחידה, דומה לתערובת שכבר הכנתם
  12. חיזרו על הפעולה עם הקמח, הביצים והמייפל שנותרו
  13. הוסף לכל אחת מ-3 התערובות 1/3 מהאגוזים המרוסקים וערבבו לקבלת אחידות ופיזור האגוזים בכל מנת בצק
  14. שמנו 3 תבניות 22
  15. הכניסו כל מסת בצק לתבנית נפרדת
  16. הכניסו לתנור לאפיה של 30 דקות בטורבו או עד קבלת גמישות וקיסם יוצא יבש

לקצפת

  1. לבשל את הסירופ מייפל בכלי קטן על להבה נמוכה כ-15 דקות עד לצמצום ל-2 כפות סירופ מרוכז
  2. הניחו בצד להתקרר לטמפרטורת חדר
  3. ערבבו הגבינה הלבנה, שמן הזית ולאחר גם את הסוכר לקבלת מרקם אחיד
  4. הוסיפו הסירופ שהתקרר ותמצית וניל לקבלת קצפת אחידה

הרכבת העוגה

  1. לאחר סיום האפיה, קררו 3 העוגות במשך 30-45 דקות
  2. בנו את העוגה ע"י מריחת הקצפת מעל כל עוגה ובנייתן אחת מעל השנייה
  3. סיימו עם פיזור את חצאי האגוזים שנותרו, מעל שכבת הקצפת העליונה

בתיאבון

הפוסט מתכון: עוגת שכבות עם מייפל ואגוזים הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

חדש על המדף של דני בר 5/2020

$
0
0

יום הבוחר ופורים בכל הארץ ||| דילים ומבצעים לכול ||| אפליקציות וטכנולוגיה ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| אסטון מרטין, פורד ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות בהמשך…

יום הבחירות ופורים

עין קשתות ברמת הגולן (צילום עופר בלנק)

הגולן עם שלל פעילויות ליום הבחירות

עין קשתות – אתר מורשת לאומית מושב נטור: פעילות לכל המשפחה בעין קשתות (אום אל קאנטיר)  סיורים מודרכים- בואו לראות איך רעידת אדמה הרסנית, טכניקה חדשנית של שחזור וארכיאולוגים עם חזון פוגשים את ראשית ההתיישבות היהודית בגולן (מלווה בפעילות תוכן לילדים). מתי?  2/3 סיור מודרך בשעה 12.00. שעות פעילות האתר : 9.00-17.00 כניסה אחרונה בשעה 16:00. לפרטים נוספים: www.einkeshatot.org.il   או בדף הפייסבוק "עין קשתות"

מרחב בריחה במפקדת הכוחות הסורים -"שם קוד: האיש שלנו בדמשק": בוחרים במלחמת מוחות מעולם הריגול – צוות כחול מול צוות לבן – משחק משפחתי מאתגר ומלהיב. מרחב בריחה לכל המשפחה המעביר בדרך חווייתית ומגבשת את סיפור הגבורה ההירואי והטראגי של גיבור ישראל, אלי כהן. משך הפעילות כשעה וחצי. איפה: מפקדת הכוחות הסורים (חפשו בוויז). מתי? (2.3), שעות פתיחה: 10:00-15:00. מותנה ברישום מראש באתר… או בטל': דורון 050-4066800

הרפת הרובוטית  -אבני איתן: פתוחה לסיורים בתיאום מראש ביום הבחירות. ביקור ברפת הרובוטית, משך הסיור כשעה ורבע והוא כולל: סרטון, צפייה ברובוט החולב ובפרות שמחליטות מתי מתאימה להן חליבה, הגמעת עגלים מבקבוק יונקים,-חביצת חמאה בעקבות סיפורים על חריצות והתמדה ומשתה שוקו עסיסי לרוויה. הפעילות מתקיימת באולמות ממוזגים, מתאים לכל גיל. פרטים בטל': 050-4060311

סיורי אוכל ׳טעם עם הגולן׳: סדנה מעשית של הכנת מעמולים ועוגיות דמשק בכפרים הדרוזיים בגולן, המפגישה את משתתפי הסדנא עם נשים דרוזיות שילמדו את סודות הכנת המעמולים והעוגיות הייחודיות שלהן. מתי? יום הבחירות, בין השעות 9:00-12:00. איפה?  מג׳דל שמס. לפרטים: אפרת 052-8348489. הסדנא מיועדת לנשים בלבד

רייזרים מרום גולן : טיול רייזרים מהנה בשטח לזוגות, משפחות(מתאים לילדים) וקבוצות נהיגה עצמית בליווי מדריכים איכותיים ומנוסים, מגיעים לטנק הסורי וקונטרה ולמקומות עם נופים עוצרי נשימה. מתי? 2/3 9:00-18:00. איפה? קיבוץ מרום גולן (צמוד למלון במרום גולן) לפרטים: 052-8695832 או 04-6960483 מייל: tracmg@gmail.com . הערות: יש להצטייד ברשיון נהיגה

"בעקבות חיי הלילה בגולן"  -מושב רמות: סיורי לילה בעקבות בעלי חיים, חוויה מדהימה וייחודית של סיור לילי בשטחים הפתוחים של דרום רמת הגולן. הצצה לעולמם של בעלי החיים שיוצאים רק לאחר השקיעה. בעזרת מגוון עזרים טכנולוגים עוקבים אחרי בעלי החיים בסביבתם הטבעית. מתי: 2/3 משעה 18:30 ועד 21:30 (בתיאום מראש). איפה: מושב רמות, דרום רמת הגולן. פרטים באתר… או טל': 053-7322170, פייסבוק – בעקבות חיי הלילה

קסם הגולן  -בקצרין: מיצג קסום ומרגש שכולו אהבה לגולן מתחילים בסרט חוויתי ועוצר נשימה על נופיה ומרחביה של הגולן המוקרן על מסך של 180 מעלות, בסיום הסרט עוברים לאולם שבו מוצג דגם צבעוני ואותנטי של הגולן על הדגם מוצג מופע אורקולי המספר את סיפורה של הגולן – התיישבות, היסטוריה ומורשת קרב.  מתי? 2/3 –  9:00-17:00   בכל שעה עגולה הקרנה בעברית ובכל מחצית השעה הקרנה באנגלית. איפה?  אזור התעשייה קצרין. לפרטים: 04-6963625

בסנדלים: סיורי בוטיק בנהיגה עצמית | מעלה גמלא: חוויה אינטימית ואישית (עד 5 משתתפים) בשטח, ללא שיירות ומטיילים נוספים, בכלי 4*4, עם מורה דרך מוסמך, טבע ונוף מושלם! בסיור קסום ואיכותי אשר נמשך כשעתיים וחצי ומשלב ערכים, טבע, נוף, היסטוריה ועוד, לצד עצירות מפנקות בנקודות מיוחדות ונסתרות, יחד עם תה צמחים, עוגיות ועוד…מתי? 2/3 בתיאום מראש. איפה? מושב מעלה גמלא, צפון מזרח הכנרת. לפרטים 050-7826073

InsideOut מתחם חדרי בריחה ראש פינה וקצרין מתי?  2/3 9:00 -24:00. איפה?  קצרין- אזור התעשייה קצרין רחוב 20 / ראש פינה אזור התעשייה צח"ר. פרטים באתר… ובטל': 072-3970344

יום הבחירות ב- Patrick’s פ"ת

כוס בירה (צילום דניאל לילה)

PATRICK'S פתח תקוה מזמינים אתכם לצפות במשדר הבחירות  עם כוס ליטר בירה טוכר במחיר של חצי!   PATRICK'Sפתח תקווה מציעים ביום הבחירות, 2.3.2020, ליטר בירה במחיר חצי! המבצע הוא על הבירה הגרמנית טוכר שמקורה במבשלה הפועלת משנת 1672 בנירנברג, בוואריה שבגרמניה (האיזור בו צריכת הבירה היא מהגבוהות בעולם). עם הזמן זכתה טוכר לכינוי המחייב ״מבשלת בירות החיטה המלכותית״ .הבירות הכלולות במבצע: טוכר אורגינל – לאגר בהיר, קלר אנפילטרד – לאגר אדמוני לא מסונן, טוכר הלס – חיטה בהיר. בנוסף מחכים לכם במקום לא פחות מ-26 סוגי בירות מחבית, בירה ללא גלוטן בבקבוק, מבחר ענק של אלכוהול, חגיגה לתוך הלילה עם מוזיקה איכותית, הקרנות על  מסכי הלד הענקיים שבמקום, מגוון מתחמי ישיבה למי שמעדיף בפנים, בחוץ או במתחם המעשנים ואווירת פרמיום אקסקלוסיבית – המעניקה טעם בלתי נשכח לכל בילוי.

התפריט העשיר בפטריקס פתח תקווה מציע מנות שף מובחרות, כולל דגים טריים, בשר איכותי ועסיסי, בצק שמוכן ונפתח במקום לצד מיטב הירק העונתי. והכל כשר!

רח' תוצרת הארץ, ‏פתח תקווה, ‏‎ 03-5277070  https://patricks-rooftop.co.il/

מסעדת רג'ינה במתחם התחנה תל אביב עם מבצע ליום הבחירות

קרפצ'יו סלק, רג'ינה התחנה תל אביב (צילום דני בר)

כל מנות הילדים ב- 40 שקלים (במקום 58 שקלים) לדוגמא: המבורגר עם צ'יפס, שניצלונים ומגוון מנות פסטות.

מסעדת רג'ינה במתחם התחנה תל אביב.

SEFORA בר אוכל יפני כשר בקומה ה- 49 בקניון עזריאלי עם יום הבחירות

SEFORA (צילום שי אפגין)

מציע מבצע 1+1 על מבחר בירות מהחבית: Tuborg, Weihenstephan, Carlsberg, Leff Blond ויין הבית. בואו להנות ממטבח יפני גורמה כשר ונוף עוצר נשימה על גג העולם.

כתובת:  מרכז עזריאלי, המגדל העגול, קומה 49. טל' 03-6081990

אגמון מרקט עם מבצעים ופעילויות ליום הבחירות

מזמינים אתכם לבחור בפעם השלישית גלידה, עם פעילויות למשפחה ומבצעים:

– מתחם מיני גולף –  12:00-16:00 כניסה חופשית

– פעלוליכטר-  הפעלת ג'גלינג לכל המשפחה  14:00-18:00 כניסה חופשית

– ההצגה "אף לנו" :הצגת ליצנות לילדות ולכל המשפחה באולם האגמוניה, שעה 11:30

– מבצע מיוחד ללא מע"מ על כל החנות דודה ברטה שמציעה תוצרת גלילית מקומית משובחת כולל קונפיטורות, מרמלדות, ממרחים, רטבים ומוצרי טיפוח טבעיים של מיטב המותגים המקומיים  עץ השדה, סבא חביב, קסם צמחים, יקב רימון ועוד.

– מגוון דוכני מזון ותוצרת מקומית

מתחם אגמון מרקט ממוקם בלב הטבע הגלילי המרהיב, ממש בכניסה לאגמון החולה ובצמוד למלון גליליון, ומציע מגוון רחב של מסעדות, דוכני שפים עם תוצרת גלילית מקומית. כביש 90 (סמוך לאגמון החולה)  04-8377770 , פתוח  9:00-22:00

חוף מציצים עם הקרנת ענק של משחק הסופר-קלאסיקו ביום הבחירות

חוף מציצים, החוף המיתולוגי התל-אביבי המזוהה עם סרט הקאלט "מציצים", חוגג את אירוע יריית הפתיחה לשיתוף הפעולה השנתי עם קרלסברג ו-One ערב טרום יום הבחירות, ומזמין את הקהל הרחב להנות מהקרנת ענק חגיגית של משחק הכדורגל הגדול ביותר של הכדורגל האירופאי, הסופר-קלאסיקו, בו יפגשו שתי ענקיות הכדורגל הספרדיות, ריאל מדריד וברצלונה, במשחק שנחשב בכל העולם לקרב סוער על המקום הראשון בליגה הספרדית.

ההקרנה תתקיים בתאריך ה-1.3.20, יום ראשון, בתוך מסעדת החוף "מציצים" בשעה 22:00 ותכלול תפריט שנבנה במיוחד עבור האירוע בשיתוף קרלסברג, במסגרתו הלקוחות ייהנו ממבצעים שונים, כגון: 1/3 קרלסברג ללא עלות בהזמנת מנת המבורגר ו/או חזה עוף, 1+1 על כל סוגי הצ'ייסרים, וכן מבצע של 4 חצאי בירות קרלסברג ב-100 שקלים.

אירוע הקרנת הסופר-קלאסיקו הינו למעשה יריית הפתיחה המציינת את שיתוף הפעולה בין חוף מציצים, קרלסברג ו-One אשר יימשך לאורך כל השנה, במהלכה יערכו מספר אירועי ספורט נוספים.

אודות מסעדת מציצים

למעלה מ-40 שנה אחרי יציאת הסרט "מציצים" לאקרנים, נפתחה מסעדת החוף במקום הכי מיתולוגי בתל אביב. על הצד הקולינרי אחראי הראל בלו יחד עם השף של מסעדת סיטארה, מה שמבטיח תפריט ייחודי ומפתיע הכולל מצד אחד מנות המתאימות לכולם (ארוחות ילדים, חומוס אסלי, פלאפל ועוד), ומצד שני ארוחות בוקר עם טוויסט של דגים ופירות ים, סלטים מתוחכמים, פירות ים על הפלאנצ'ה ומבחר דגים היישר מ"זיקו הדייג" מקבוצת בלו. רונן מיילי אמון על האווירה העדכנית אשר מותאמת לחוף המיתולוגי, עם האנשים הנכונים, הסאונד הנכון ושירות בסטנדרט הגבוה ביותר.

בלו ומיילי הם גם הבעלים של חוף הילטון ביי הסמוך למציצים, ויחד מנהלים את רצועת החוף הצפונית של ת"א ומושכים אליה קהל רחב ומגוון, ממשפחות עם ילדים, דרך תיירים וחבר'ה צעירים שרוצים לבלות עם החברים. גם המותג הבינלאומי "אפרול" (Aperol Spritz) הצטרף לחוף כשותף ויחד הקבוצה יוצרת אווירה בניחוח איטלקי לצד אוכל ים תיכוני וקוקטיילים מיוחדים.

חוף מציצים, חבקוק הנביא 1, תל אביב | 03-711-8181

איזה זוג תבחרו? יום מכירות מיוחד למשקפיים של קודאק

משקפי קודק (צילום יח"צ חו"ל)

ענקית הצילום קודאק משיקה לראשונה בארץ קולקציית משקפי שמש ומשקפי ראייה. יום מכירות מיוחד לרגל השקת הקולקציה יתקיים ב2.3.20 ובו ימכרו הדגמים בהנחות של עד 40%.

משקפי שמש | משקפי ראייה | משקפי Clip-On קולקציית המשקפיים של קודאק עוצבה בהשראת המצלמות ההיסטוריות של קודאק ובדגש על קלילות. הקולקציה תימכר במחירי השקה מיוחדים ביום הבחירות בלבד!

אופטיקל סנטר – שדרות בנימין 21, נתניה בין השעות 9:00-19:00

TOUCHED BY SHEFITA

טרמינל איקס, לוק הופעות של שפיקה (צילום דימה טליאנסקי)

בארונותיה של שפיטה הצטברו עם הזמן קולקציות של שמלות מרהיבות שנלבשו בהופעותיה הרבות, אך היות ושפיטה מקפידה להחליף לוקים 24/7 הרי שמרבית השמלות חוזרות לארון ואינן בשימוש  חוזר לכן החליטה שפיטה לעשות מעשה ועדיף רגע אחד לפני חג הפורים.

שפיטה רתמה את אתר האופנה TERMINAL X עימו היא משתפת פעולה בשנה האחרונה והגיעה לסטודיו של החברה מצוידת בקולקציית השמלות האייקונית שלה והצטלמה ללוק בוק מושקע עם צוות מקצועי ומסור, כדי לפזר עוד גלאם על השמלות שיוצעו למכירה בלעדית באתר TERMINAL X .

כל הכנסות מהמכירה דרך האתר יוקדשו לעמותת "חיים" למען ילדים חולים סרטן. את המכירה מבקשת שפיטה להקדיש לזכרו של הראל גורן ז"ל .

אז אם בא לך, את/ה יכול/ה להתחפש לשפיטה בפורים, אם את/ה במידה שלה, כמובן, ולהשיג שמלה מקורית, יד ראשונה מדיווה. אל תשכחו להשיג מקל ומשקפיים ולתייג אותנו כדי שנוכל לשתף. ניתן להשיג רק באתר…..

טווח המידות של הפריטים XXS – S. מחירים 99-899 שקלים.

תחרות התחפושות של מועצת הדבש פורים 2020

מכוורת הגולן (צילום שרה פלד)

לכבוד חג הפורים מזמינה מועצת הדבש להשתתף בתחרות תחפושת 'דבורת הדבש' ולסיורים מודרכים במכוורות ברחבי הארץ, להיות שותפים לתהליך ייצור הדבש, בייחוד בתקופה זו בה כבר ניתן להבחין בתחילת הפריחה האביבית השופעת ואיכותית.

הקהל הרחב והמבקרים במכוורות יוכלו לשלוח צילומים של מחופשים ומחופשות לדבורי הדבש, דבוראים וכל הקשור לעולם הדבורה והדבש, לתיבת הדואר של עמוד הפייסבוק, פסטיבל הדבש.

את התחפושת המנצחת יבחרו צוות דבוראים ויעניקו פרס מתוק במיוחד עם דבש איכותי ומוצרי בריאות מהמכוורת. ניתן לשלוח צילומים של תחפושת דבורה, עד יום שישי 13.3, עם שם המצולם, מקום מגורים, גיל, טלפון, שם הצלם ואישור פרסום הצילום.

כמו כן, במסגרת פעילויות החג במכוורות ברחבי הארץ יוכלו הילדים לבקר בכוורת אמיתית, לאכול אוזני המן עם דבש, לטעום סוגי דבש שונים, להיפגש עם דבוראים וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים ועל חשיבותה של הדבורה בהאבקת פרחי ירקות ופירות ההופכים למזון מן הצומח.

מנכ"ל מועצת הדבש, זאב מידן: "כולם מוזמנים לבקר במכוורות לאורך ימי חג הפורים, להתחפש  לדבורים ולהשתתף בתחרות התחפושות של מועצת הדבש. במכוורות ייהנו המשפחות מפעילות חינוכית ומעשירה לכל המשפחה וילמדו על עולמן של הדבורים" אומר מידן ומציין, כי כיום פועלים בישראל כ- 510 דבוראים העובדים ומטפלים ב-120 אלף כוורות הפזורות ברחבי הארץ, מתוכן 80,000 כוורות מוצבות באזורי גידול חקלאיים ומשמשות להאבקה. המלצות לביקור בחג הפורים במכוורות ברחבי הארץ:

מכוורת הכל דבש יסוד המעלה: הדבוראי עמית יוסף, מזמין בחג הפורים לפעילות במרכז המבקרים החדש של מכוורת "הכל הדבש". כל ילד שיגיע עם תחפושת של דבורה יכנס ללא עלות לפעילות במרכז המבקרים הכוללת, תחפושות של דבורת הדבש, מפגש עם הדבוראי יוסף, הסבר על חשיבות השמירה על חיי הדבורה, טעימות דבש גלילי איכותי, הקרנת סרט על עולם הדבורה והדבש, סדנאות לילדים בסימן פורים וסיור בין מחלקות מפעל הדבש. מכוורת "הכל דבש" כוללת כ- 700 כוורות המפוזרות בעשרות נקודות רעייה בגליל העליון וברמת הגולן ומייצרת בשנה כ- 25 טון דבש מפרחי הגליל. הכל דבש, אזה"ת יסוד המעלה. סגור בשבת. פרטים בטל': 050-2275452, 050-2477991

מכוורת דבורת התבור – בשדמות דבורה : בגליל בגולן ובכינרת, כבר ניתן להבחין בפריחה מרהיבה, מכוורת דבורת התבור השוכנת בגליל התחתון מזמינה ליהנות מפעילות פורים בלב הפריחה, עם תחפושות דבוראים ודבורים, איפור פנים, בגדי המלוכה של אסתר המלכה, הכנת תחפושת דבורה, סדנה ליצירת נר דונג ריחני ושלט לחדר. בנוסף, יתקיים סיור במכון רדיית הדבש ובמצפה דבורים ייחודי לצפייה בייצור הדבש, כל זאת באווירה פורימית עם שלל תחפושות. כל ילד שיבוא בתחפושת דבורה מלאה יכנס ללא תשלום (אחד למשפחה). ימי פעילות: 10-11.3. טל': 04-6769598, 050-5637645

מכוורת הבוסתן – פקיעין: ג'מאל חיר הקים את המכוורת בשנת 1977 בכפר פקיעין ומזמין משפחות וילדים ליהנות בחג הפורים משילוב ייחודי בין אירוח כפרי דרוזי בחיק הטבע ופעילויות חינוכיות מגוונות להכרת עולם הדבורה. במכוורת ילמדו על תהליך ייצור הדבש, על ההיסטוריה של כפר פקיעין והעדה הדרוזית. במכוורת סדנת יצירת נרות על ידי גלגול לוחות מדונג דבורים גולמי על פתיל מיוחד, קליעת סלים למלא בקבוקים בחול צבעוני, לבלות בפינת החי ופינת הליטוף, רכיבה על גמלים ועוד. כניסה חופשית. ימי פעילות: כל יום, בין השעות- 10:00-18:00. טל': 052-2477897

אוטובוס הדבש BEEBAR של מכוורת מרדכי גולן במושב גילת בנגב: בחג הפורים המבקרים ייהנו מסיור עם דבוראי, תחפושות של דבורת הדבש, כוורת זכוכית להדגמה, הכנת נרות מדונג, וכמובן טעימות ממגוון סוגי דבש. במקום דוכני אוכל ומכירה של תוצרת מקומית: דבש, שמן זית, בירה חדשה מדבש מכוורת מרדכי גולן ועוד. סגור בשבת. להזמנות: 052-7772291

להשתתפות בתחרות התחפושות של מועצת הדבש- ניתן לשלוח את צילום התחפושת.

לתיבת הדואר של 'פסטיבל הדבש' בפייסבוק, עד יום שישי 13.3, עם שם המצולם, מקום מגורים, גיל, טלפון, שם הצלם ואישור פרסום הצילום. מידע על פעילויות במכוורות, באתר מועצת הדבש…

פורים 2020 במוזיאון האדם והחי בפארק הלאומי ר"ג

איזה קול משמיע הברדלס? איך מדבר השועל? ומי משמיע קולות מרגליו? על בעלי חיים 'רועשים' וקולות מיוחדים שהם מפיקים, 9-11 במרץ 2020 . מוזיאון האדם והחי בפארק הלאומי ברמת גן יקיים פעילות  מיוחדת לפורים, בדגש על שפתם וקולם של מגוון בעלי החיים.

הפעילות תתקיים בימים שני, שלישי ורביעי, 9-11 במרץ.

האם ידעתם שברדלס (צ'יטה) יכול לשרוק ואינו שואג, ולשועל האדום יש 20 סוגים שונים של קריאות? שהצרצר משמיע צלילים דרך רגליו ולא מפיו? בואו לשמוע על מגוון בעלי חיים "רועשים", המשמיעים קולות מיוחדים: כיצד הם מפיקים את הקולות ולאילו מטרות. המשתתפים בהדרכה יכירו את היכולות המיוחדות של בעלי החיים, דרך יצירה חווייתית. הפעילות תתקיים ב9- 11 במרץ. בשעות 10:00, 11:00 ו- 12:00, כלול במחיר כניסה למוזיאון. שעת סיפור פורימית לגילאי 2-4. מוזיאון האדם והחי, הפארק הלאומי רמת- גן טל': 6315010 – 03.

מד"א עם המלצות לחג פורים בטוח

חג פורים בפתח, וההכנות כבר בעיצומן. מתחפשים לאנה, אלזה, אלאדין, ספיידרמן או אולי לחד קרן? הכי חשוב שתעשו זאת בבטחה ובלי סיכונים מיותרים. מדי שנה מטפלים צוותי מד"א בילדים, בני נוער ומבוגרים שנפצעים כתוצאה מעיסוק במשחקים מסוכנים, לבישת תחפושות שאינן עומדות בתקני הבטיחות הנדרשים ושתיית אלכוהול. בשנה האחרונה צוותי מד"א העניקו טיפול רפואי ל-13 ילדים, בני נוער ומבוגרים, שנפצעו כתוצאה ממשחק בנפצים, וסבלו מפציעות בפנים ובגפיים. רק בסוף השבוע האחרון, נער כבן 13 מהרצליה נפגע מפיצוץ נפץ. חובשים ופראמדיקים של מד"א העניקו לו טיפול רפואי ופינו אותו להמשך טיפול בבית החולים, כשהוא סובל מפציעה קשה בגפיים. במד"א מגישים לציבור את המלצות הבטיחות לפורים:

  • תחפושות ביתיות: בזמן הכנת תחפושות ביתיות יש להקפיד על שימוש בחומרים שאינם דליקים. צמר גפן, נוצות טבעיות ויריעות מפלסטיק הם דוגמה לחומרים דליקים, העלולים לסכן את המתחפש באמצעותם.
  • יש להקפיד לרכוש תחפושות שעליהן מופיעה תווית המעידה על עמידות באש.
  • יש לוודא כי התחפושות נבדקות במכון התקנים הישראלי ועומדת בתקן ת"י 562 (בטיחות בצעצועים).
  • יש לשים לב כי התחפושת אינה לוחצת על הגוף, וכי ניתן לנוע בה בחופשיות, ללא חשש של הסתבכות, נפילה או מעידה.
  • יש להימנע מתחפושות הכוללות שרוכים, חבלים וחוטים שאורכם עולה על 20 ס"מ, אשר עלולים להיכרך סביב הצוואר ולגרום לחנק.
  • בתחפושות לפעוטות, יש להקפיד שהתחפושת איננה כוללת אביזרים קטנים, אשר עלולים להיתלש ולהגיע לפיהם של המתחפשים.
  • אין להתקרב למקור אש כלשהו עם תחפושת, מחשש להתלקחות. שמרו מרחק מתנורים, כיריים דולקות, סיגריות בוערות ועוד.
  • יש לנהוג בזהירות רבה בקרבת תרסיסים שונים. ספריי לשיער וספריי שלג, לדוגמא, הינם דליקים ביותר, ויש להימנע מלרסס אותם על הפנים, על הגוף או בקרבת מקור אש, מחשש להתלקחות מהירה ופגיעה בלתי הפיכה. שימו לב כי מומלץ לרכוש אך ורק תרסיסים שעליהם מוטבע תו תקן של מכון התקנים הישראלי.
  • אביזרי תחפושות, כמו חרבות או סכינים, יהיו מחומרים רכים, שאינם עלולים לפצוע את המשתמשים בהם ואת הסובבים.
  • יש לכבס תחפושות ע"פ הוראות היצרן בלבד. כביסה שאינה על פי הנחיות היצרן עלולה לפגום במידת העמידות של התחפושת לאש.
  • יש לוודא כי משתמשים אך ורק באיפור לחג הפורים המאושר ע"י משרד הבריאות.
  • יש להימנע משימוש במסכות ללא פתחי אוורור נאותים, העלולות לגרום לחנק.
  • אין לחצות כבישים כאשר מסכה מונחת על הפנים, שכן מסכות מצמצמות באופן משמעותי את שדה הראייה.
  • יש לוודא כי רעשנים העשויים פלסטיק הינם שלמים ואינם סדוקים או שבורים, וזאת כדי למנוע את פציעת הילדים. על מנת למנוע מקרי חנק יש לשים לב במיוחד לרעשנים המכילים רכיבים קטנים, היוצרים את הרעש.
  • קפצונים, פיקות ונפצים:
  • כל סוגי הנפצים אסורים באופן מוחלט לשימוש!! נפצי רקטות, זיקוקים גדולים ונפצי "נחש נפץ", לדוגמא, עלולים לגרום לכוויות קשות, לפגיעות בעיניים ואף לקטיעת איברים.
  • אסור לשימוש אקדח צעצוע היורה כדורי פלסטיק, העלולים לגרום לחבלות חמורות ובלתי הפיכות כאשר הם פוגעים באיברי גוף שונים.
  • את קפצוני הנייר ואת הפיקות לסוגיהן יש להפעיל באמצעות אקדח צעצוע המיועד לכך בלבד. אין 'להשתיל' את הקפצונים והפיקות באקדחים מסוג אחר או בכל כלי אחר, מחשש לגרימת שריפה ונזק רב.
  • בעת רכישת אקדח פיקות, יש לוודא כי על הקנה מותקן פקק בטיחות בצבע בולט.
  • אין להשתמש באבקות שרפה מכל סוג שהוא.
  • אין לשמור פיקות וקפצונים בכיס, מחשש להתפוצצותם.
  • אין לירות פיקות ודומיהן בקרבת האוזניים והעיניים – דבר שעלול לגרום נזק רב, ולעיתים בלתי הפיך.

משלוחי מנות:

  • במשלוח מנות המיועד לילדים עד גיל 5, אין לשים צעצועים קטנטנים ומאכלים העלולים לגרום לחנק, ביניהם: סוכריות, מסטיקים עגולים ואוזני המן במילוי אגוזים, בוטנים או שקדים.
  • מומלץ לעטוף את הצעצוע לפני ששמים אותו במשלוח המנות, על מנת שלא שיבוא במגע עם דברי מזון.

ומה צריך לעשות במקרה של פגיעה? במקרה של התלקחות אש, יש להשכיב את הנפגע ולגלגלו בחול או בעפר, ולכבות את האש בכמות גדולה של מים או באמצעות שמיכה רטובה. את ראש הנפגע יש להקפיד שלא לכסות, מחשש לחנק. כמו כן, אין להסיר בגדים חרוכים ואין למרוח משחות שומניות על הכוויות. את הכוויות יש לקרר באמצעות מים פושרים וזורמים בלבד, ולחייג מיד למד"א בטלפון החירום 101 או באמצעות יישומון מד"א שלי, שמזהה באופן אוטומטי את מיקומכם המדויק. במקרה של חדירת ספרי שלג לעיניים יש לשטוף בהרבה מים זורמים, ולא לשפשף. במקרה של פגיעה בשמיעה, יש לפנות לרופא. במקרה של תגובה אלרגית, יש להסיר את החומר הזר (איפור לדוגמא). במידה ומתפתחת רגישות מוגברת המאופיינת בקשיי נשימה, גרד או נפיחת, יש להושיב את הנפגע במנוחה, ולהזעיק את כוחות מד"א. יש להקפיד על הימצאות תיק עזרה ראשונה תקני של מגן דוד אדום בכל מסיבת פורים ובכל אירוע המוני.

במסכת מגילה נאמר: "מצווה גדולה להשתכר בפורים 'עד-דלא-ידע'", אולם יש הלוקחים את הכתוב ברצינות מרובה מדי, ומגיעים למצב של אובדן הכרה והרעלת אלכוהול. בכל  שנה, צוותי מד"א מטפלים בנפגעים כתוצאה מצריכת יתר של אלכוהול. על רקע העלייה בצריכת האלכוהול, מקרים של אלימות קשה המבוצעת תחת השפעת אלכוהול וחוסר המודעות להשלכות של נהיגה תחת השפעת אלכוהול, במגן דוד אדום מבקשים להזהיר את הציבור, במיוחד לקראת חג פורים – אלכוהול מותר אך עלול להיות מסוכן. שתייה נכונה נעשית במידה ובאופן מושכל, וכמובן – אם שותים, לא נוהגים.

במד"א מזכירים כי הסיכונים הפיזיולוגיים הכרוכים בשתיית אלכוהול, כוללים: השתטות, בלבול, אובדן זיכרון, פגיעה חמורה בקואורדינציה ועייפות מוגברת. במקרים חמורים, עלול המשתכר להיכנס למצב של תרדמת, עד לדום נשימה ומוות.

במצב חירום כתוצאה משתייה מופרזת של אלכוהול, יש להרחיק את הנפגע ממקומות מסוכנים, כמו כביש, מרפסת, מכונות חשמליות וכלי רכב. אם הנפגע מקיא, הטו אותו על צדו. אין לתת לנפגע לשתות קפה, או כל נוזל אחר, מכיוון שבשל אובדן הרפלקסים, הוא עלול לשאוף כל נוזל אל ריאותיו, ולהיחנק. אם הנפגע מחוסר הכרה ואינו נושם, התחילו מיד בפעולות החייאה, והזעיקו את כוחות מד"א באמצעות חיוג למוקד החירום בטלפון 101, או באמצעות יישומון "מד"א שלי".

במד"א קוראים למבלים בחג הפורים שלא להשאיר בקבוקי משקה ללא השגחה, מחשש שמא יוכנסו אליהם חומרים כימיים, ובנוסף, להימנע מלהיכנס לאולמות צפופים במיוחד, מחשש לפגיעה כתוצאה מדוחק. הורים לילדים? שימו לב: במד"א מבקשים מכם לשים לב כי ילדים ובני נוער מתחת לגיל 18 אינם צורכים אלכוהול בפורים.

אזהרה והצהרה: בשום אופן אין בהנחיות המפורטות אלו להקנות סמכויות טיפול או אבחון מעבר לידיעותיך בהגשת עזרה ראשונה. הנחיות אלו אינן באות להחליף את פעולות ההצלה באופן מקצועי. בכל מקרה מומלץ לפנות לייעוץ רפואי מקצועי.

מזון ומשקאות

יקב הרודיון עם  יין Yossi של עיוור וחירש שבקבוקו מונגש באמצעות כתב ברייל

יין יוסי (צילום אלירן אביטל)

לרגל יום היין הבינלאומי,  יוסי סמואלס בן 41, עיוור, חירש ונכה, בנם של מייסדי ארגון שלוה קלמן ומלכי סמואלס, השיק את יין yossi אותו יצר בשיתוף יקב הרודיון. יוסי נפגע מחיסון פגום שקיבל בגיל שנה ולא תיקשר עם הסביבה במשך 8 שנים, עד לפריצת דרך מדהימה בה למד לתקשר באמצעות אצבעותיו בשפת הסימנים במגע וליצור קשר עם סביבתו.
לאורך השנים יוסי אהב יין, ולאחרונה החליט לממש את אהבתו למשקה באופן מקצועי. באופן מעורר השראה, שום דבר לא עצר בעדו מלממש את חלומו ולהיות יינן. הוא למד בישראל, לאחר מכן בצרפת וחזר לארץ כשהוא נחוש לייצר יין עליו יהיה חתום.
בעקבות חלומו של יוסי, נוצר קשר בין ארגון שלוה ליקב הרודיון ויוסי החל במלאכת הרכבת "בלנד" היין הייחודי שלו, שהרי חושי הטעם והריח של יוסי חדים יותר בעקבות עיוורונו וחירשותו. לאחר ניסיונות, טעימות, שינויים והרכבות, נוצר היין הראשון בישראל וייתכן בעולם שהורכב ע"י אדם עיוור וחירש שבקבוקו מונגש באמצעות כתב ברייל וטעמו ייחודי.
בימים אלו, יין yossi נמכר ב-Gift Shop של מרכז שלוה בירושלים ובחנויות ג'יימס ריצ'רדסון דיוטי פרי, כחלק משיתוף פעולה בין ארגון שלוה לג'יימס ריצ'רדסון ומוצע לעוברים והשבים בנתב"ג לרכישה וליהנות מחוויית יין אחרת.

מייסד ונשיא ארגון שלוה קלמן סמואלס, אביו של יוסי: "יוסי הוא מודל לחיקוי לאנשי הארגון ולעולם כולו, ממנו אנו ממשיכים ללמוד שאין חלומות גדולים מדי, והשאיפה של כולנו היא שילוב של אנשים עם מוגבלויות בכל תחומי החיים. ייצור יין זה הוא עוד חלום שהתגשם ע"י יוסי. הקשר של יוסי לסביבה, באמצעות חוש הטעם והמישוש ובהיותו סומלייה, מתבטא בטעמי היין ובעיצוב הבקבוק".
אנדרו דאנוס, מבעלי ג'יימס ריצ'רדסון וחבר באגודת הידידים של ארגון שלוה מסר כי: "לאורך השנים פועל ג'יימס ריצ'רדסון, למען שילובם של אנשים עם מוגבלות בחברת ג'יימס ריצ'רדסון. סיפורו של יוסי הוא סיפור ראוי להערצה של בחור, אשר למרות כל המגבלות והקשיים, החליט בנחישות לממש את חלומו, ולייצר יין משובח "יין yossi". ג'יימס ריצ'רדסון, תמכור  את היין ותחשוף את היין למיליוני המבקרים בחנות לאורך השנה".

יקב הרי גליל עם מדליות זהב Mundus Vini 2020

הרי גליל מירון 2011 (צילום חגית גורן)

בתחרות היינות MUNDUS VINI הנחשבת לאחת מתחרויות היין היוקרתיות בעולם זכו 6 יינות של יקב הרי גליל במדליית הזהב הנחשקת. בנוסף, "מירון 2017" של היקב זכה בתואר היין הטוב ביותר בקטגוריית היינות הישראלים.

יאיר שפירא מנכ"ל יקב רמת הגולן והרי גליל: "הזכיה המשמעותית בתחרות היוקרתית ממצבת את יינות היקב בשורה אחת עם היינות הטובים בעולם. זו השנה השנייה ברציפות, שאנו זוכים בכל כך הרבה מדליות זהב. בשנה שעברה זכינו באותה תחרות ב-5 מדליות זהב. זכייה זו משמעותית עבורנו ומתווספת לפרסים רבים נוספים".

התחרות היוקרתית נערכה בנוישטאט גרמניה, בתחרות שפטו 268 מומחי יין מכ- 54 מדינות בעולם  והתמודדו בה, למעלה מ-7,000 יינות ביניהם גם יינות ישראליים. בתחרות השתתפו מספר יקבים ישראליים וזכו בסה"כ 9 יינות ישראליים במדליית זהב, כאשר 6 מהן הוענקו ליינות של יקב הרי גליל.

היינות הזוכים : מירון 2017 + פרס היין הישראלי הטוב ביותר, יראון 2017, משגב עם 2016, גליל אלון 2016, גליל אלה 2016, הרי גליל לבן 2019.

סאלח דבאח ובניו עם סניף חדש בבאר שבע

"אנחנו בקצב מהיר וטוב". אמר סאלח דבאח, מבעלי רשת השיווק "סאלח דבאח ובניו" בישיבת הנהלה רגע לפני פתיחת הסניף המפואר של הרשת בבירת הנגב, ב"ש. מבט על היומן מספר כי לאנשי הרשת נותרו 14 ימים בלבד בשביל לעמוד ביעד שהם הציבו" אנו מגבירים הילוך בשביל לעמוד בלוחות הזמנים שהצבנו. ב10 למרץ נפתח את שערינו לתושבי ב"ש והסביבה ונחגוג ביחד את חג הפורים" מסכם דבאח. הסניף החדש יציע לבאר שבעיים יותר מ-600 עובדים, 7,000 מ"ר של סופר בהשקעה חסרת תקדים של עשרות מיליוני שקלים. עוד מבטיחים ברשת כי הם יעמידו עשרות אלפי מוצרים מתחלפים, טריות ללא פשרות, בית קלייה במקום, תבלינים, פירות וירקות איכותיים וכמובן, גולת הכותרת בשר איכותי.

כנס מחקרי גפן היין

הצלחה ל'כנס ענף כרם היין' אליו הגיעו עשרות חוקרים, כורמים וייננים מכל רחבי הארץ, בו הוצגו המחקרים החדשים והמתקדמים ביותר המתבצעים בשנים האחרונות בתחום ענף כרם היין. הכנס המקצועי נערך ביוזמת מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון שבמכון המחקר מיגל של החברה לפיתוח הגליל, בשיתוף קק"ל, מכון שמיר למחקר, מועצת גפן היין ומשרד החקלאות.

בקרוב ימלאו 40 שנה למהפכת האיכות בענף היין הישראלי, שהחלה בשנות ה-80 של המאה הקודמת והציבה את האיכות בראש סדר העדיפויות על פני הכמות, מה שהעניק דחיפה משמעותית לענף היין הישראלי כולו והפכה אותו למצרך מכובד ומבוקש בשווקים העולמיים. כיום פועלים בישראל למעלה מ-350 יקבים. כרמי היין הישראליים משתרעים על פני כ- 55 אלף דונם, מרמת הגולן והגליל העליון עד דרום הנגב. היקף ייצור היין בישראל עומד על כ- 50 מיליון בקבוקים בשנה, בהם: 77% יינות אדומים ו- 23% יינות לבנים ומחזור המכירות השנתי מסתכם בכמיליארד שקלים.

יין בין כרמים (צילום דני בר)

במסגרת הכנס נשמעו סקירות על מחקרים במגוון נושאים:

חיה רק-יהלום, מנהלת מו"פ צפון, במכון המחקר מיגל של החברה לפיתוח הגליל, בירכה על קיומו של הכנס ותרומתו לענף כרם היין הישראלי, הנמצא בתנופה מתמדת בשנים האחרונות וצובר מוניטין בכל העולם, זאת על אף האתגרים הרבים הניצבים לפתחו "במו"פ צפון מתנהלים כעת מספר מחקרים, שמטרתם לקדם את הענף, לאקלם זנים חדשים ועמידים יותר של גפן, גם כאלה שהמו"פ הביא לארץ, ולספק פתרונות מדעיים למגוון הבעיות עמם נאלצים המגדלים להתמודד. חשוב לנו לסייע לחקלאים לטפח תוצרת איכותית, בריאה וחסינה, על מנת שיוכלו להמשיך להתחרות בהצלחה בשווקי העולם מול התוצרים מאירופה, אוסטרליה וצפון אמריקה. גידול גפנים ליין מהווה חלק משמעותי מהחקלאות בגליל העליון וברמת הגולן עוד משחר ההיסטוריה, מתקופת הברונזה", אמרה רק-יהלום.

ד"ר עומר קריין, חוקר מו"פ צפון במכון המחקר מיגל, הציג מחקר שהתבצע בכרם מבוא חמה בשיתוף 'יקב בנימינה', לפיתוח ממשק השקייה מדויק טרם הבציר, לקבלת יבול גבוה ואיכותי יותר בזני הענבים מרלו ושיראז. ד"ר קריין אמר בהרצאה בכנס, כי בכלל זני הענבים האדומים ובענבי מרלו ושיראז בפרט, חלה הצטמקות של הגרגר דווקא לקראת מועד הבציר. "היות והכדאיות הכלכלית של הכרמים לתעשיית היין נמדדת מהצירוף של כמות היבול ואיכותו, הצטמקות הענב עשויה להוביל לפחיתה של 30% במשקל הגרגר, הפוגעת ברווחיות הכרם", אמר ד"ר קריין והוסיף: "מטרת המחקר הינה פיתוח ממשק השקיה לאחר רמת בריקס 20, לקבלת איכות ענבים גבוהה, ללא פגיעה בגודל הגרגר והיבול בזנים מרלו ושיראז".

כחלק מהמחקר נבחנו מספר רמות השקיה בחלקת הכרם הניסיונית, החל מבריקס 18 ועד זמן הבציר ונבדקה ההשפעה של רמות השקיה על היבול ואיכותו בזנים ענבים מרלו ושיראז. המחקר מצא כי בשני הזנים, הימנעות מעקה בשלב התפתחותי זה, תרמה לגודל האשכול וליבול, אך לא מנעה לחלוטין התכווצות הגרגר. מבחינת איכות היין נמצא כי בזן הענבים מרלו, הימנעות מעקה החל מבריקס 20-18 לא פגעה באיכות היין ובזן הענבים שיראז אף השתפרה איכותו! המחקר מציע הפרדת משטר השקיה בין שני שלבי ההבשלה, בשלב הבוחל עד בריקס 20-18, עקת מים תוביל לשיפור באיכות הענב והיין ואילו משלב זה, הימנעות מעקה, תוביל לשיפור ביבול מבלי לפגוע באיכות הענב והיין.

מחקר נוסף שהציגה נועה סימנטוב- השפעת טיפולי "חילון" על עמידות הגפן לפטריית הביטריטיס והרכב הענב והיין. "היין הוא מוצר חקלאי שאופיו ואיכותו תלויים רבות בזן הגפן, באזור הגידול, בטיפולים האגרוטכניים בגפן ובתהליך ייצורו. "טרואר" מתאר את מכלול הגורמים הסביבתיים המשפיעים על איכות היין, טעמו ואופיו, ללא קשר לתהליך הייצור שלו. גורמים סביבתיים אלו, כוללים תנאים בלתי נשלטים כגון: מיקום הכרם, הרכב הקרקע, אקלים, אך גם תנאים נשלטים אשר לכורם השפעה ישירה עליהם באמצעות פעולות אגרו טכניות, המשפיעים על אופן צמיחת הגפן", ציינה סימנטוב. הכורמים מתמודדים עם פטריית הבוטריטיס המתפתחת באזור לח, גורמת לעובש האפור,

משפיעה על צבע היין, לריחות לוואי, נזקי חמצון והזדקנות מואצת של הענב. הפטרייה עלולה לגרום להפחתה ביבול הגפנים ואיכותם וכך גם לנזקים כלכליים כבדים לבעלי הכרמים.

"המחקר התמקד בטיפול גפני היין, בטכניקת ה"חילון" לשימור בריאות הענב ועמידות בפני פטריית בוטריטיס וכן נבחנה ההשפעה על איכות היין בזנים ויוניה וסובניון בלאן. תרומתו של המחקר הינה בחינה מקיפה לטיפול היעיל ביותר כנגד הפטרייה, דבר בעל חשיבות חקלאית וכלכלית רבה. תוצאות המחקר מראות, כי קיימת עמידות גבוהה בגפנים שעברו טיפול ב"חילון" בתקופת הפריחה", הוסיפה החוקרת סימנטוב. ה"חילון" הינה טכניקה הנחקרת ביותר בענף גידול כרמי היין, בה מדללים חלק מהעלים באזור האשכולות, על מנת לחשוף אותם לקרינה ולהגדיל את זרימת האוויר.

מחקר נוסף הוצג על ידי ד"ר מרי דפני-ילין ממו"פ צפון ומכון המחקר מיגל שעסק באקלום ופיתוח זני גפן היברידיות, תוצרי הכלאה של הגפן האירופאית הרגישה, Vitis Vinifera, עם גפן אמריקאית העמידה למחלות נוף. בנוסף הציגה ד"ר דפני-ילין מחקר המתבצע בחלקת מודל שתנטע בקיבוץ שמיר, שם יבחנו זנים עמידים חדשים שהובאו על ידי המו"פ עבור יין כמותי.
עוד מחקרים שהוצגו: פיתוח ממשקי הדברת עשבים משלבים בכרם היין, מפי: ד"ר רן לאטי מנווה יער, מינהל המחקר החקלאי (מכון וולקני); מין הציקדות משפיע על צורת הנזק ועוצמתו בכרם, מפי: ד"ר רקפת שרון ממו"פ צפון; תפוצת נבגי אסקה בכרם – פיזור בזמן ומרחב, מפי: ד"ר ורד נאור ממכון שמיר למחקר; אקרית הפקעים של הגפן, השפעתה על היבול והשתנות האוכלוסייה בחורף מפי: ד"ר תרצה זהבי משירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות; עמידות הפטרייה מחוללת הקימחון בגפן קוטלי פטריות, מפי: ליאור גור ממכון שמיר למחקר.

מבצעים

פעמית סטור עם הצעות ומבצעים להכנת משלוחי מנות לפורים

פעמית סטור (צילום בועז לביא)

פעמית סטור נותנת טיפים ועצות להכנת משלוחי מנות מדהימים לפורים "עשה זאת בעצמך" רעיונות מקסימים למשלוחי מנות "מושקעים" אותם ניתן להכין בקלות בבית. רמי שר שלום מבעלי הרשת מסביר כי: "להכנת משלוחי מנות בבית יש ערך מוסף – גם חיסכון במחיר, גם העברת מסר של מחשבה והשקעה באלה המקבלים את המשלוח וכמובן שניתן לשתף את הילדים במהלך היצירה ולבלות איתם קצת זמן איכות…"

חומרים: אגרטל או עציץ באיזה גודל שרוצים, סרטים, מדבקות ספוג פרחים ירוק או קלקר שקית אוכל פשוטה מניילון, שיפודים ממתקים וסוכריות גומי, סוכריות שרשרת,  שוקולדים עטופים וכדומה פרחי משי נייר צלופן.

אופן ההכנה: לוקחים עציץ או צנצנת ומקשטים אותם בסרטים, במדבקות ובכל העולה על רוחכם. חותכים את הקלקר או הספוג לגודל פנים העציץ, עוטפים בניילון שיהווה חוצץ לממתקים ומניחים אותו בתוך העציץ. מכינים את השיפודים המתוקים: לפני השימוש מכניסים את השיפודים לתוך כוס גבוהה עם מים כדי להקל על השחלת הממתקים לשיפודים. משחילים את הממתקים לפי סדר שאתם תחליטו עליו. העיקר שיהיה  צבעוני. ניתן לנעוץ פרחי משי בספוג ולהניח על הספוג ממתקים קטנים כמו סוכריות ג'לי קטנות או עדשים ליופי. עוטפים בנייר צלופן.

בנוסף מציעה הרשת קולקציה מרהיבה של סלסלות ודליים מעוצבים בצבעוניות מדליקה ומעוטרות בסמלים של פורים: אוזן המן, מסיכה, רעשן, ליצן  ועוד… הסלסלות והדליים מגיעים במגוון גדלים וצבעים, ומאפשרים לכל אחד ואחת להכין משלוח מנות מכל הלב, לפי הטעם (והכיס) האישי ולשים בתוכו את הממתקים הכי אהובים וטעימים… כל שצריך לעשות הוא לארוז את הממתקים בניילון או בצלופן לשמירה על הטריות.  להכנת משלוחי מנות בבית יש ערך מוסף –חיסכון במחיר, טריות של המוצרים (אוזני המן שכדאי לדאוג לטריותן), העברת מסר של מחשבה והשקעה באלה המקבלים את המשלוח וכמובן שיתוף הילדים במהלך היצירה ובילוי של זמן איכות איתם…מחירים לדוגמא:

  • כוס פורים שמח+ מכסה – גדול – 2.5 שקל
  • קופסא פורים שמח+ מכסה – 5.9 שקל
  • צלחת 9 מרובעת – פורים שמח – 9.9 שקל
  • דלי פלסטיק שקוף ליצן – גדול – 6.9 שקל

בנוסף, מבצע פורים שמח. מוצר שני ב- 30% עד 11 מרץ 2020. רשת פעמית סטור ואתר…

הבלט הרוסי של דיאגילב עם מבצע מיוחד ליום האישה הבינלאומי

ציפור האש (צילום Elena Pushkina)

שני סיפורי אהבה גדולים מן החיים על במת הבלט. שני מופעי בלט בערב אחד שחרזאדה וציפור האש ולכבוד יום האישה הבינלאומי אנו מציעים לחגוג אותם עם מבצע מיוחד – כרטיס שני בחמישים אחוז הנחה לתקופה מוגבלת בלבד 3-9 מרץ בכל נקודות המכירה.

בואו להתאהב ולאהוב בערב מחול מלא אהבה. העלאה מחודשת ומרהיבה מאת הבמאי והרקדן הנודע אנדריס לייפה, בביצוע בית האופרה והבלט הלאומי על שם נטליה סץ ממוסקבה.

6 הופעות בישראל החל מתאריך 16 באפריל, בבית האופרה בתל אביב ובתיאטרון ירושלים. פרטי המבצע: תחולה – כל מופעי הבלט 16.4.20-23.4.20 (כולל ירושלים).

פרטים והזמנות כנסו לאתר eventim….
פסטיבל הקולנוע צרפתי עם מבצע פס חופשי

לכבוד המהדורה ה- 17 של פסטיבל הקולנוע הצרפתי סינמטק תל אביב ועדן סינמה יוצאים במבצע מיוחד – השקת מנוי לחודש מרץ הכולל את כל ההקרנות של פסטיבל הקולנוע הצרפתי. פסטיבל הקולנוע הצרפתי יפתח השנה בסינמטק תל אביב בתאריך 18/3/2020 והקרנותיו ימשכו עד 30/3/2020. בפסטיבל יוצג מבחר של 17 סרטים עלילתיים חדשים המשקפים את הקולנוע הצרפתי העכשווי ומחווה לאחד מגדולי השאנסונרים שארל אזנבור עם סרט דוקומנטרי אודותיו וסרט קלאסי של פרנסואה טריפו בו הוא שיחק.
בפסטיבל השנה יתארחו בסינמטק תל אביב הבמאי ניקולא בדוס עם סרטו "התקופה היפה בחיי", הבמאית ז'יזאבל מרקז עם סרטה "סול" והבמאית הישראלית-צרפתיה קרן בן רפאל עם סרטה "סוף האהבה". רוכשי המנוי המיוחד Free Pass For French Films יוכלו לצפות בכל הסרטים. המנוי תקף  1/3/2020-30/3/2020 . פרטים והזמנות : בקופות הסינמטק או במוקד הטלפוני 6876*

לפרטים נוספים אודות פסטיבל הקולנוע הצרפתי והפאס החופשי באתר הסינמטק… או אתר פסטיבל הקולנוע הצרפתי… ובדף הפייסבוק "קולנוע צרפתי"
חדש

ד"ר פישר עם Pharma Wipes – מגבונים אנטי-בקטריאליים לחיטוי וניקוי משטחים

ד"ר פישר עם Pharma Wipes (צילום יעל האן)

מגבונים אשר מהווים פתרון יעיל, זמין, נוח וידידותי לשמירה מרבית על ההיגיינה בכל זמן ובכל מצב. המגבונים המכילים 70% אלכוהול, קוטלים 99.99% מהחיידקים ועומדים בתקן הישראלי לחיטוי משטחים. הנוסחה יעילה לחיטוי יסודי ומהיר של משטחי עבודה, מכשירים וציוד עזר רפואי. המגבונים מומלצים לשמירה על ההיגיינה לפני מגע עם מושב האסלה, לפני ואחרי החלפת חיתול בעמדת החתלה, לעגלת תינוק וסופר, למקלדת המחשב, לברזים, דלתות וכד'. המגבונים נמצאים בשימוש נרחב בבתי חולים ובקליניקות רפואיות.

תכולה: 160 מגבונים באריזה, מחיר מומלץ לצרכן: 24.90 ש"ח

סנו סושי עם נייר אפייה במארז ענק

נייר אפיה סנו סושי (צילום טל אזולאי)

סנו סושי משיקה נייר אפייה לשימוש דו צדדי, באריזת 100 יחידות. לשקית האריזה של נייר האפייה החדש של סנו סושי פס סגירה חוזר לשימוש נוח ושמירה על נקיון תכולת המוצר. דפי הנייר נשלפים בקלות אחד אחד. נייר האפייה של סנו סושי מאושר למגע במזון וניתן לשימוש בחום של עד 220 מעלות. מחיר:19.90-21.90 שקלים. להשיג בכל רשתות השיווק. פרטים באתר…

אלכו-ג'ל של ד"ר פישר עם אלכו-ג'ל ספריי במתלה לתיק

אלכו-ג'ל של ד"ר פישר (צילום יעל האן)

ד"ר פישר ממשיכה לחדש ומרחיבה את סדרת אלכו-ג'ל לשמירה על היגיינת הידיים. כעת משיקה אלכו-ג'ל ספריי במתלה לתיק – הפתרון הזמין, הקל והנוח ביותר לשמירה על היגיינת הידיים ללא צורך במים וסבון.

אלכו-ג'ל ספריי החדש, מיועד לשימוש יומיומי, מתייבש במהירות ומותיר את כפות הידיים נקיות ורעננות ללא תחושת דביקות. המוצר מגיע עם מתלה מעוצב לתלייה על התיק, העגלה, החגורה או בכל מקום אחר, לשימוש נוח מחוץ לבית, בטיול ובבילוי.

  • מכיל 70% אלכוהול לניקוי מהיר ויעיל במיוחד
  • Sensitive- מותאם לעור רגיש
  • מכיל גליצרין ואלוורה לשמירה על לחות העור
  • מתאים לשימוש יומיומי בבית ומחוץ לבית
  • מתייבש במהירות ומותיר תחושה נעימה ורעננה בכפות הידיים
  • בניחוח נעים
  • ללא פראבנים

מומחי בריאות קובעים כי ניתן להפחית משמעותית הידבקות במחלות על ידי שמירה על היגיינת הסביבה והידיים. תכשיר האלכו-ג'ל ספריי נבדק במעבדה חיצונית ומוסמכת ונמצא כי הוא קוטל 99.99% מהחיידקים הבאים: Escherichia coli: גורם נפוץ לדלקת בדרכי השתן, עלול לגרום להרעלת דם, דלקת ריאות ולדלקת קרום המוח. Staphylococcus aureus: גורם לדלקת ריאות, דלקת בקרום הלב, נגעים מורסתיים בעור, עלול לגרום להרעלת דם והרעלות מזון. Pseudomonas aeruginosa: גורם לדלקת ריאות ועלול לגרום להרעלת דם. גורם עיקרי למחלות בבתי חולים. Streptococcus faecalis: גורם לדלקות בלב, במערכת השתן וכיס המרה. Entrobacter aerogenes: גורם לזיהומים בדרכי השתן ומהווה גורם לזיהומים שניוניים בבתי חולים.

תכולה: 30 מ"ל, כולל מתלה מדליק לתיק במגוון עיצובים, מחיר מומלץ לצרכן:  19.90 שקלים. ניתן להשיג ברשתות הפארם וברשתות השיווק.

EVVA עם צילנדר אלקטרוני שניתן לפתיחה ללא מפתחות גם מרחוק

אומרים בי ביי למפתחות ונכנסים הביתה עם הסמארטפון – ענקית המנעולים האוסטרית  EVVA משיקה את Airkey, צילנדר אלקטרוני חדש הניתן לפתיחה באמצעות הסמארטפון, צ'יפים, כרטיסים וצמידים. מדובר במערכת נעילה חדשה, המאפשרת את פתיחת הדלת בסיבוב ידני באמצעות שליחת הרשאת כניסה מהסמארטפון מכל מקום בעולם וללא מפתחות וכן מעקב אחרי מי שנכנס הביתה. בנוסף, הפעלת המערכת אינה דורשת חיווט, רשת סלולארית או חיבור לחשמל, כך שאין צורך להתעסק עם הטענות וסוללות, כמו במוצרים שקיימים כיום בשוק הישראלי.

מערכת הנעילה של Airkey הינה הבטוחה בעולם מאחר ויש בה תשעה מעגלי אבטחה נגד פריצות סייבר וניתן לנהל את הכניסה לבית מכל נקודה בעולם וללא הגבלת משתמשים. דרך האפליקציה הייעודית של Airkey ניתן להוסיף ולבטל הרשאות כניסה ואף לתכנן את הרשאות הכניסה כרצוננו ללא הגבלה לדוגמא: כניסה חד פעמית, לשעות מוגבלות או לימים מסוימים. למערכת אין הגבלת משתמשים. הצילינדר פועל באמצעות 2 סוללות מדגם CR2 ונותן התראה של 1,000 כניסות לפני סיום הסוללה.

שיר שגיא, מנכ"לית משותפת בחברת לוקוגן, היבואנית הבלעדית של EVVA בישראל מסרה כי, "לעומת פתרונות אחרים בשוק, שמבטיחים גישה ללא מפתחות, מערכת ה- AirKey הוא היחידה שמגנה על יושבי הבית מפני פריצות סייבר. בנוסף, לא מעט חברות גדולות במשק כבר השכילו לומר שלום למפתחות ולעבור לAirKey- , שמעניק להם שליטה מלאה על כל הפתחים בארגון שלהם עם אפס הוצאות על תחזוקה. בהיבט הזה מדובר במהפכה של ממש, מאחר והארגון כבר לא צריך לחשוש מעובדים שמחזיקים מפתחות מכאניים".

ענקית מערכות הנעילה האוסטרית EVVA נוסדה ב-1919 בוינה, והמנעולים שלה נחשבים ע"י בעלי מקצוע בכל העולם כבטוחים ביותר נגד פריצות שקטות. לחברה 11 חברות בת ברחבי העולם ועוד כ-50 מפיצים. חברת EVVA פועלת בישראל כבר 5 שנים, ועד כה לא ידוע לנציגיה על מנעול שלה שנפרץ בפריצה שקטה. הטכנולוגיה של המנעולים המכאניים של EVVA עמידה בפני פריצה באמצעות כלי פריצה שזמינים באינטרנט לכל דורש, ובקרת השכפול של המפתחות של EVVA חסרת תקדים משום שזו החברה היחידה שלא מוכרת גלמי מפתחות, מכונות שכפול ותוכנות שכפול של שלושה מהדגמים שלה למנעולנים. נציגי החברה בישראל עשו "מהפכה" צרכנית כשהרגילו את לקוחותיהם להמתין לשכפול מפתח עד 3 ימי עסקים על מנת להעניק להם בקרה ושליטה אמיתית על שכפול המפתחות שלהם.(אגב, שיטה זו נהוגה באירופה כבר שנים ארוכות). לוקוגן סקיוריטיס, היבואנית הבלעדית של EVVA בישראל הוקמה ע"י איש מערכת הבטחון לשעבר ומומחה בפריצה שקטה מטעם משרד רוה"מ, דויד קוגן, וע"י שיר שגיא, כתבת משטרה בעברה ויועצת פוליטית.

סנו סושי – תבניות אלומיניום עם ידיות לאחיזה

תבניות עם ידיות סנו סושי (צילום טל אזולאי)

סנו סושי משיקה תבניות אלומיניום חדישות עם ידיות אחיזה, שמאפשרות להחזיק בהן בנוחות. הידיות מעניקות לתבנית מראה של כלי "אמיתי", לכן, מהיום, מכינים את התפריט בתבניות עם ידיות – ומגישים הישר לשולחן. התבנית הייחודית מגיעה בשני גדלים:

  • L באריזה עם  4 יחידות בגודל 20X25 ס"מ.
  • XL  באריזה עם 2 יחידות בגודל 29X34 ס"מ.

מחיר:  9.90 – 11.90 שקלים. להשיג בכל רשתות השיווק. להשיג בכל רשתות השיווק. פרטים באתר…

ילדים ופעוטות

ארנת הקרח הגדולה בישראל נפתחת בשרון

One Ice Arena היכל הקרח (צילום: נאור מרק)

One Ice Arena – היכל הקרח הגדול והמשוכלל בישראל נחנך בימים אלה באזור התעשייה של מושב תנובות, מזרחית לנתניה. בארנה הושקעו למעלה מ-35 מיליון שקלים ועכשיו היא פתוחה לכל.

הארנה המשתרעת על פני כ-5000 מ"ר, וכוללת שני מגרשי החלקה, המרכזי עומד בתקנים הבינלאומיים המחמירים של תחרויות ההחלקה ושל ליגת ההוקי האמריקנית ה-NHL, ולצידו מגרש נוסף במידות קטנות יותר. במגרש המרכזי מוקם יציע שיוכל להכיל כ-1500 צופים.

היזמים שהקימו את הארנה החליטו לעשות זאת ללא סיוע של גורמים ציבוריים, הקימו בארנה אקדמיה להוקי קרח בה פועלים למעלה ממאתיים ילדים ובני נוער מאזור השרון. לצד האקדמיה להוקי נפתחה במתחם גם אקדמיה להחלקה אמנותית. במסגרת שתי האקדמיות יתקיימו חוגים לילדים, לבני נוער ואפילו למבוגרים אשר יבקשו ללמוד להחליק ו/או לשחק הוקי, כאשר בנוסף להוקי לנשים ולגברים, יתקיימו גם אימונים לקבוצות נכים.

לצד האימונים המקצוענים, הארנה תהיה פתוחה גם לקהל הרחב, ותציע שיעורי החלקה על הקרח ופעילות פאן לכל המשפחה. בשלב זה הארנה פתוחה להחלקה ציבורית בעיקר בסופי השבוע, אך בהמשך היא פתוחה מידי יום. פרטים על שעות הפעילות אפשר למצוא באתר… כמו גם בפייסבוק ובאינסטגרם כמו גם בטל': 09-9669371

הדרין לטיפול והגנה מכינים

הדרין לטיפול והגנה מכינים (צילום דני בר)

מארז הדרין להגנה ולטיפול בכינים וביצי כינים כולל: הדרין ONCE – משמיד כינים וביצי הכינים וגם הדרין פרוטקט – מונע התרבות כינים על הראש.

אחת המטלות השנואות על אימהות היא הטיפול בראש הילדים כשיש להם כינים. במהלך שנת הלימודים, כאשר הילדים מבלים שעות ממושכות ביחד, ילד מדביק את חברו שמדביק את חברתו שעושה סלפי עם השכנה…התוצאה – מכת כינים על ראשי הילדים. ומי הכי סובל? האימהות. אז מה עושים ? קודם כל נושמים. לאחר מכן מטפלים בכינים ובביצים ומונעים את הג'ונגל הבא.

מארז הדרין כולל: הדרין ONCE  תרסיס לטיפול בכינים ובביצי כינים והדרין פרוטקט להגנה מפני התרבות כינים על הראש. כל מוצרי הדרין אינם מכילים חומרי הדברה ויעילותם ובטיחותם מוכחת. המוצרים ידידותיים לעור ועדינים לשיער ולקרקפת ומשום כך מוצרי הדרין מתאימים לשימוש כל המשפחה – תינוקות מגיל 6 חודשים, ילדים ומבוגרים. מחיר: 120.40 שקלים למארז.
את מגוון מוצרי הדרין ניתן להשיג בפארמים, בבתי המרקחת הפרטיים, בבתי המרקחת של קופות החולים ובבתי המרקחת הדיגיטליים. הערה: ייתכנו מקרים בהם יהיה צורך לחזור על הטיפול.

מה קורה בתחום הכינים בישראל ומה ההורים באמת חושבים

מסקר שנערך בישראל בנושא כינים עולים כמה נתונים מעניינים:
1.המטלה השנואה ביותר על ההורים בישראל היא טיפול בכינים
2.ההורים מעדיפים טיפול אחד שיעשה את העבודה
3. סברה רווחת שדווקא לשיער ג'ינג'י סיכוי נמוך להדבק בכינים

אחד הדברים שמחברים בין הורים בנקודות שונות של זמן ומקום הוא הטפיל, שכולנו תופשים אותו כצורר אמיתי: הכינה. היא ליוותה אותנו כשהיינו ילדים, והיא חוזרת לחיינו ולראשנו כשהתבגרנו והפכנו להורים. רפא, משווקת סדרת מוצרי "הדרין" להגנה ולטיפול בכינים ובביצי כינים ערכה סקר בקרב אימהות לילדים בגילאי 3-14, שנדבקו לפחות פעם אחת בשנה האחרונה בכינים.
כמה אימהות נדבקות מילדיהן בכינים, והאם יש מקום להעיר להורים, שילדיהם מסתובבים עם ג'ונגל של כינים על הראש ומדביקים אחרים?
שונאות, פשוט שונאות לטפל בכינים: כינים נחשבו לאחת המכות הקשות שידעה מצרים, ולאחת המכות שממנה סובלים הורים וילדים בכל דור ודור. הבעיה היא שהאורחים הכי לא רצויים בביתנו ועל ראשי ילדנו, מגיעים לביקור לעיתים תכופות מדי. 80% מהאימהות הצהירו שילדיהן נדבקו בכינים לפחות פעם- פעמיים בשנה האחרונה, וכחמישית מהם נדבקו מעל ל-5 פעמים. כלומר, אנו נאלצים להתמודד עם ניקוי ראשי ילדינו לעיתים קרובות מדי. אפשר לומר, שהמטלה הזו די שנואה עלינו. עד כמה? בסקר נמצא שטיפול בכינים ובביציהן זוהתה כמטלה השנואה ביותר בקרב אימהות ביחס לשאר המטלות הלא נחשקות כמו לעשות סדר בארון הבגדים או להכין את הילד למבחן.

מעדיפות לטפל פעם אחת ודי: כשאנחנו היינו ילדים, והחיים היו פחות אינטנסיביים, האימהות שלנו יכלו להרשות לעצמן לפלות את הכינים מראשינו באצבעותיהן או לסרק את שערינו במסרק סמיך במשך שעות. טיפולים אחרים, פחות נעימים שיצא לנו להכיר הם התספורות הקצוצות והמגולחות, שגרמו לנו לברוח בבכי מהמספריים של אימא או של הספר, או שטיפת ראשינו בנפט וחומץ, שאף יכלו להזיק לנו. היום, כשאימהות מודעות לחוסר היעילות של הטיפולים המסורתיים הללו, וכשאין ברשותן שעות רבות לטפל בכינים, 60% מהן מעדיפות טיפול אחד בלבד, מבלי הצורך לחזור שוב על הטיפול אחרי שבוע. האם זה אפשרי? בוודאי. היום תוכלו למצוא על המדף מוצרים המכילים שילוב מרכיבים ייחודי, המיועדים להשמיד את הכינים ואת ביצי הכינים בטיפול אחד. השמדת הביצים חשובה ביותר, כי הן הסיבה לכך שתוך 7-10 ימים בוקע דור חדש של כינים, ומעגל ההדבקה לא נפסק.
אבל למה גם אני נדבקתי?: קשה לנו לראות את ילדינו מגרדים וסובלים, אבל מה קורה כשהכינים זוחלות לביקור על הראש של ההורים? כשאנחנו בקרב קולגות, חברים או בכלל עם קבוצת המבוגרים, לא נעים לנו לגרד ללא הרף את הראש. 65% מהאימהות הודו שהן נדבקו מילדיהן בכינים בשנה עד השנתיים האחרונות. הקרבה הפיזית בין אימהות לילדיהן מאפשרות לכינים לטפס ולזחול מראש אחד לאחר. למרות זאת, הרי לא נפסיק לחבק ולנשק אותם, אז מה כדאי לעשות? אם לילד יש כינים, מומלץ שכל בני הבית ייבדקו. אם נמצאו כינים חיות, יש לערוך טיפול להשמדתן ולהשמדת הביצים שלהן. חשוב לדעת, שכיום חלק מהמוצרים מתאימים לתינוקות מגיל חצי שנה ומעלה, ומיועדים גם לנשים הרות ומניקות. בנוסף, תוכלו למצוא מוצרים המיועדים למניעת התרבות ג'ונגל נוסף של כינים, וניתנים לשימוש קבוע על ראש נקי, שעבר טיפול.

בלונדיניות נהנות יותר?: לא רק שהן נהנות יותר, הן כנראה גם מגרדות פחות. בסקר שערכנו, עלה כי שיער חום נתפס בקרב האימהות כסוג השיער שהכי בקלות נדבק בכינים, ואילו בעלי שיער בלונדיני או ג'ינג'י נתפסים ככאלה שפחות נדבקים בטפיל.

הורים, לא הבנתם את הרמז?: רק אתמול עמלנו והשמדנו את הכינים ואת ביצי הכינים שחגגו על ראשה של ילדתנו. למחרת בבוקר אנחנו מלווים אותה לגן, ובכניסה ממתינה לה החברה היקרה שמקפצת משמחה לקראתה, ואיתה מקפצות כל הכינים שישמחו להגר לראש חדש ונקי. רוב הסיכויים שהילדה הזו לא תתארח אצלנו בקרוב. כמעט שני שליש מהאימהות הודו, שהן מתנגדות לארח חבר של ילדיהן מספר ימים לאחר שנדבקו בכינים. מה עושים כאשר מאתרים ילד או ילדה בגן, שאחד מסימני הזיהוי שלהם הוא הגירוד הבלתי פוסק? שומרים על איפוק או אומרים להוריהם? 71% מהאימהות סבורות שיש מקום להעיר להורים, בצורה מנומסת ואדיבה.

רגע לפני השימוש- כמה דברים שאתם צריכים לדעת על טיפול בכינים : מתי ניתן להתחיל להשתמש – ישנם מוצרים שניתן להשתמש כבר מגיל 6 חודשים. אומנם מאוד נדיר בגיל כזה להיות נגוע בכינים, אך הדבר מראה על בטיחות המוצר. משך זמן הטיפול- המוצרים הקיימים לטיפול נגד כינים פועלים בין 10 דקות ל- 8 שעות. בזמן זה, כשהחומר נמצא על הראש, ניתן לאפשר לילד להמשיך בפעילות רגילה. תרופות סבתא- כידוע בעבר שיטת הטיפול הנפוצה הייתה נפט, שמן וחומץ. גם היום הרשת מלאה בעצות כגון שימוש בחומרים כמו שמן, חומץ, מרגרינה, חרדל וכד'.

הנפט מאוד רעיל ומסוכן (היו מקרים בהם ילדים אושפזו בגלל שימוש בנפט) ושאר החומרים המוזכרים לא נבדקו או הוכחו כיעילים נגד כינים או ביצי כינים, והם עלולים לגרום לגירוי בקרקפת. על כן, לא מומלץ להשתמש בשיטות אלו בטיפול בכינמת.

האם ניתן למנוע הדבקות חוזרות בכינמת? : אף אחד מהמוצרים הטיפוליים נגד כינים אינו מונע הידבקות חוזרת ולכן הילד עלול לחזור עם כינים כבר למחרת הטיפול, מאחר שנדבק שוב מילד אחר. כיום ישנם מוצרים ייעודיים המאושרים על ידי משרד הבריאות למניעת התרבות של כינים על הראש (כמו הדרין פרוטקט, למניעת התרבות כינים על הראש).

כיצד למנוע הידבקויות חוזרות: לאסוף את השיער לילדים עם שיער ארוך, לידע את הגננת/ המורה שהילד נדבק בכינים, חשוב שהגננת/ המורה תבקש משאר ההורים לבדוק את הילדים ולטפל באלו שנמצאו נגועים בכינים, לבדוק את שאר בני המשפחה ולטפל אם יש צורך, לכבס בגדים ומצעים שבאו במגע עם הכינים.

כאשר הולכים לבית מרקחת לבחור מוצר כדאי להתייעץ עם הרוקח. בבחירה עצמית של מוצר, כדאי לקרוא היטב את הכתוב עליו. מומלץ גם להתייעץ עם הורים נוספים לבחירת המוצר היעיל ביותר.

רכב ותחבורה

רז הימן והלל סגל מצוות פוינטר בדרך לראלי דקאר 2021

הצוללת הצהובה בדרכים (צילום אבירם פריג')

רז הימן והלל סגל מצוות פוינטר צמד הספורטאים המעוטרים ביותר בישראל בתחום הספורט המוטורי אשר מתחרים במרוצי ראלי רייד ברחבי העולם, מתכננים את השיא הבא מבחינתם ומתכוננים להשתתף בראלי דקאר אשר לראשונה השנה התקיים במדבריות סעודיה. הדקאר נחשב למרוץ הקשה בעולם.

השנה התקיים הדקאר בשנתו ה- 42 ולראשונה בסעודיה. המתחרים עברו במשך 12 יום 7500 ק"מ בחולות הטובעניים והתובעניים של המדבריות מחופי הים האדום בג'דה, סביב הקניונים וההרים במערב המדינה ליד הים האדום וירדן, על הדיונות של הרבע הריק כל הדרך לקו הסיום בקומפלקס הספורט והתרבות של קידייה, ליד הבירה ריאד. 237 מתוך 342 הכלים שזינקו בג'דה (69.3%) סיימו את המרוץ הקשוח.

ראלי דקאר 2021 יהווה עבור צוות פוינטר הזדמנות נדירה להיות הישראלים הראשונים שיכנסו למדינה כספורטאים מאחר וניהול וההרשמה לראלי נעשה על ידי חברה צרפתית.

רז הימן ציין כי "יש לנו כמעט שנה עד שנגיע לקו הזינוק, במהלכה נדרש להתאמן, להכין את הרכב, לצלוח הרבה מכשולים לוגיסטיים ובירוקרטיים וגם להצליח לגייס ספונסרים ושותפים נוספים לאתגר הייחודי במינו הזה".

"אין ספק שעצם היותנו ישראלים במדינה כמו ערב הסעודית ייצר סביבנו ענין וחשיפה רבה שתזלוג גם מעבר לגבולות המדינה ותעניין את התקשורת העולמית", הוסיף הימן מצוות פוינטר.

חידוש רישיון הנהיגה באתר או בטלפון ומיידית הרישיון במייל

צריך לחדש את רישיון הנהיגה או להנפיק כפל רישיון? מהיום ניתן לשלם את אגרת רישיון הנהיגה באתר האינטרנט של משרד התחבורה או במוקד הטלפוני (5678*), ולקבל מיידית את הרישיון הזמני בדואר האלקטרוני (מייל), מבלי לצאת מהבית. עד כה, נהג ששילם עבור חידוש רישיון הנהיגה באינטרנט או בטלפון, נאלץ להמתין לקבלת הרישיון הזמני, באמצעות דואר ישראל. מהיום, יוכלו הנהגים, כולל נהגים חדשים בעלי היתר נהיגה זמני, לשלם את אגרת הרישוי באינטרנט ובמוקד הטלפוני ולקבל את הרישיון, מיידית, באמצעות הדואר האלקטרוני (מייל).

מנתוני משרד התחבורה עולה כי מדי שנה יותר מ-350 אלף נהגים מנפיקים רישיונות נהיגה באינטרנט, בטלפון, בעמדות הרישוי האוטומטיות (רישיומט) ובסניפי הדואר ברחבי הארץ. השירות החדש יאפשר לנהגים להנפיק רישיון נהיגה או לחדש אותו, מכל מקום ומבלי לצאת מהבית.

יצוין כי לפני כחצי שנה השיק משרד התחבורה שירות חדש המאפשר לקבל את רישיון הרכב באמצעות המייל, לאחר תשלום האגרה באינטרנט או בטלפון. מאז הונפקו במייל יותר מ-150 אלף רישיונות רכב.

משרד התחבורה מזכיר לנהגים כי לא נדרש עוד לשאת את רישיון הנהיגה והרכב בעת הנהיגה וניתן להסתפק בהצגת תעודת זהות או דרכון. מנכ"לית משרד התחבורה, קרן טרנר-אייל ציינה כי משרד ממשיך לפעול לשיפור השירות לאזרח ובמקביל לחסוך בהדפסת נייר ובעלויות משלוח הדואר.

אלקטרה EV Electra Limited עם הרכב החשמלי הראשון

EV Electra Limited מבקשת להציג ביצועים, מחיר וסגנון יותר טובים משוק הרכב החשמלי הנוכחי על ידי בניית סופר מכונית ידידותית לסביבה שמתאימה לצרכן עם תקציב בתחום הביניים. הסמל האולטימטיבי של כוח וחידוש, אלקטרה מיוצרת בטכנולוגיות הרכב החשמלי הכי טובות שיש. בראש סדר העדיפויות של אלקטרה להחליף את שוק המכוניות עם מנוע בעירה פנימית לרכב חשמלי ב-50% ולכך תהיה השפעה גדולה יותר על הסביבה, ולא רווחים גדולים לחברה.

ג' מוחמד, המייסד של EV ELECTRA LTD אומר: "כשהסתכלנו על שוק הרכב החשמלי הבחנו שהמכוניות החשמליות מאוד יקרות או לא אטרקטיביות לבסיס הלקוחות, כדי להגדיל את העניין של הלקוחות החלטנו לתכנן ולבנות מכונית שתדורג כסופר מכונית, אבל עדיין תהיה נשיגה ללקוח עם תקציב ביניים".
ל-EV Electra Limited יש משימה לתמוך ולהאיץ את המעבר של העולם לאנרגיה בת קיימא, אבל בלי להתפשר על התכנון, הביצועים והנשיגות. מתכננת את ההופעה הראשונה שלה ברבעון השני של 2020, ההזמנות יתחילו זמן קצר לאחר מכן. פרטים באתר…

אסטון מרטין עם דגמיAston Martin Valkyrie

נהגי קבוצת פורמולה רד בולMax Verstappen  ו- Alex Albonערכו נסיעות מבחן בדגמי האסטון החדשים.

השכלה וטכנולוגיה

Fiverr חוגגת עשור

החברה שמשנה את הדרך בה העולם עובד יחד, הכריזה לאחרונה על חגיגות העשור להקמתה, וציינה כי חברי הקהילה שלה המונה מאות אלפי פרילנסים מוכשרים, הרוויחו מעל למיליארד דולר במהלך העשור האחרון. לרגל יום הולדתה העשירי פרסמה Fiverr רשימה של עשר משרות שלא היו קיימות טרום הקמת החברה, ומשקפות את השינויים הדינמיים בכוח העבודה.

מטרתה של Fiverr היא לייצר הזדמנות לכל אחד לבנות עסק, מותג או להגשים את חלומו. החל מקריינים, מעצבים, עורכי וידאו ועד למתרגמים ומתכנתים, Fiverr מציעה למעלה מ – 300 קטגוריות של שירותים דיגיטליים, שייצרו עד היום מיליוני פרויקטים שנרכשו על ידי עסקים ואנשים פרטיים ביותר מ – 160 מדינות. נקודת הציון של מיליארד דולר היא הוכחה להשפעה שיש למהפכת הפרילנסים על העולם ולתפקיד המשמעותי של  Fiverr במהפכה זו על ידי חיבור בין כישרונות דיגיטליים לעסקים בקליק אחד.

אלו הן עשרת המשרות:

  1. מאמני משחקי ספורט אונליין
  2. מתכנתי ממשק ל Alexa
  3. עורכי סנאפצ׳ט
  4. עורכי צילום רחפנים
  5. כותבי פרופיל לטינדר
  6. מנהלי שיווק ופרסום באפליקצית טיק טוק
  7. מפתחי רשת, מפתחי בוטים ומפתחי אפליקציות בתחום המטבעות הדיגיטליים, מוצפנים
  8. מפתחי יישומים בתחום המציאות הרבודה / מציאות מדומה
  9. מפיקים, יוצרים ואנימטורים של סרטונים בטכנולוגית  4K
  10. עיצוב רקעים עבור פלטפורמת המשחק Twitch

"אני מרגיש שנפלה בידי הזכות להיות חלק מארגון שהוא לא רק חברה ציבורית מצליחה אלא גם חברה, שמייצרת הזדמנויות כלכליות ומשנה חייהם של אנשים ברחבי העולם" אמר מיכה קאופמן, מייסד ומנכ"ל Fiverr. "עשר שנים ויותר ממיליארד דולר שהקהילה שלנו הרוויחה במהלכן, הן הישג אדיר וזאת הודות לשירותים שהפרילנסים, בפלטפורמה מעניקים לעסקים ברחבי העולם. אני שמח לקחת חלק בהתפתחות של כלכלת הפרילנסים ומצפה לעשור הבא".

בילי מקלנטייר, אחד מהמוכרים המובילים של Fiverr בקטגוריית הכתיבה, שניתב את כשרון הכתיבה שלו לתחומים נוספים כגון כתיבת מודעות לרשתות החברתיות  וכתיבת פרופילים לטינדר אמר: "אני חבר בקהילת הפרילנסים של Fiverr כבר למעלה מחמש שנים אשר במהלכן יצא לי לעבוד מול מגוון גדול של עסקים. בזכות Fiverr, שהעניקה לי את ההזדמנות להיות חלק מכוח העבודה הדיגיטלי, יש לי את החופש לנווט את הקריירה שלי, אני נהנה מאיזון בין עבודה לשעות פנאי ומנהל את הזמן שלי באופן עצמאי, זאת בזמן שאני מרוויח יותר מחברי העובדים בחברות שונות בין השעות תשע עד חמש.

Booking.com עם המועמדות בגמר פרסי ה-Technology Playmaker 2020

Booking.com, ענקית התיירות ומובילה בתחום הטכנולוגיה הדיגיטלית, הכריזה לאחרונה על המועמדות שהגיעו לגמר פרסי ה-Technology Playmaker של שנת 2020. זו השנה השלישית שבה הפרסים האלו מוקירים נשים שמייצרות השפעה על עסקים, תעשיות וקהילות באמצעות טכנולוגיה, ומעניקות השראה לדור הבא של המנהיגות בהייטק. המועמדות הסופיות הן נשים מבריקות שמשנות את עולם העסקים והחברה. בין השאר, הן כוללות מפתחת תוכנה שהקימה ‘כיתת תכנות על גלגלים’ כדי ללמד ילדות בקירגיסטן איך לתכנת; מייסדת של פלטפורמה חינוכית מקוונת שמקדמת שוויון פיננסי בקרב ילדות ונשים בארגנטינה; וארגון שמטרתו לארגן את המענה של קהילת ההייטק הבינלאומית לצרכיהם של פליטים, מבקשי מקלט ואנשים שנעקרו מבתיהם.

השנה, רשימת המועמדות הסופית כוללת 45 מועמדות מ-9 קטגוריות ו-20 מדינות. בין השאר, המועמדות מגיעות מארגנטינה, אוסטרליה, בוליביה, יפן, ישראל, הודו, ניגריה, סינגפור, איחוד האמירויות הערביות ובריטניה. כל המועמדות הן נשים פורצות דרך בעולם הטכנולוגי, וכל אחת מהן נבחרה בזכות העשייה החלוצית שלה בתחום הטכנולוגי, השימוש הייחודי שלה בטכנולוגיה כדי לשפר את עולם העסקים והחברה, או המחויבות הבלתי מתפשרת לקידום של גיוון ושוויון. הן פועלות בתחומים שנעים בין חדשנות טכנולוגית ברפואה (מד-טק) ורפואת נשים, אנרגיה מתחדשת, פינטק ותשלומים דיגיטליים, ליצירת הזדמנויות ליזמות בתחום הטק וסטארטאפים שמשפיעים על נשים, ועד קידום השיח בנוגע לגיוון ושוויון בהייטק.

פרסים אלו הוענקו לראשונה ב-2017. מטרתם להוקיר ולציין נשים שמשנות עסקים, תעשיות וקהילות באמצעות שימוש חדשני בטכנולוגיה, ומעניקות השראה לדור הבא של המנהיגות בהייטק. הפרסים מוקירים גם נשים שמובילות שינוי ומאתגרות את הסטטוס-קוו, כדי לעזור לפתוח את תעשיית ההייטק לנשים ולקדם גיוון ושוויון.

תוכלו למצוא את רשימת המועמדים הסופית באתר של פרסי ה-Technology Playmaker Awards.

הזוכות יוכרזו בטקס פרסים שיערך ביום חמישי, 26 במרץ, 2020 בלונדון, בריטניה. תשע הקטגוריות השונות נועדו להתייחס למגוון הדרכים שבהן הנשים האלו משנות את התעשייה הטכנולוגית. כל זוכה בכל קטגוריה תקבל פרס של 5,000 אירו, שאותו הן יוכלו לתרום לעמותה או מטרה חשובה לבחירתן. הזוכה בפרס הגדול – פרס ה-Technology Playmaker לשנת 2020 – תבחר מבין שמונה הזוכות הזכאיות בקטגוריות האחרות, ותקבל פרס נוסף בשווי 10,000 אירו

פורד עם בועז הרטל מנהל מרכז המחקר בישראל

פורד הודיעה על מינויו של בועז הרטל לתפקיד הדירקטור הטכני של מרכז המחקר של פורד בישראל, ולהוביל את החדשנויות המתקדמות של המרכז בתחומי הניידות, מחקר מערכות אוטומטיות, ניטור בחלל הרכב ואבטחת סייבר. מרכז המחקר של פורד נחנך על יד יו"ר החברה ביל פורד, שביקר בישראל ביוני 2019, והוא ממלא תפקיד מכריע בתחום טכנולוגיות הניידות החכמות והמתקדמות ומשמש כנמל-בית מחקרי, התומך בצוותי הפיתוח ההנדסי המתקדם של החברה בעולם.

בועז הרטל, אל"מ במיל. סיים את שירותו בשנת 2018, לאחר 28 שנים בחיל-האוויר, ובתפקידו האחרון עמד בראש מחלקת מודיעין במטה המבצעי של חיל-האוויר. בתפקידו החדש יעבוד הרטל עם צוותי הנדסה מקומיים המגוייסים בימים אלה, ועם מחלקות הפיתוח של פורד בחטיבות ההנדסה והחדשנות, במטרה להניע קדימה את מאמצי המחקר וההנדסה של החברה.

'פורד מחשיבה את ישראל לאחד מרכזי החדשנות המובילים בעולם, בעיקר בתעשיית האוטו-טק והניידות", אמר ג'ים בוזסקובסקי, דירקטור וראש המחלקה למערכות אלקטרוניות וחשמליות, מחקר והנדסה מתקדמת, בחברת פורד, "הצוות שלנו נפגש באופן שוטף עם מאות חברות סטארט-אפ בישראל, במטרה לאתר טכנולוגיות חדשניות בצמיחה ולשלב אותן בתהליכי הבדיקה, הפיתוח וההטמעה של פורד במרכזיה בארה״ב, אירופה וסין".

"אנו שמחים לצרף את אל"מ (במיל.) בועז הרטל לתפקיד המנהל הטכני של מרכז המחקר שלנו בישראל, ומצפים לקדם עוד יותר את הפרוייקטים החדשניים שלנו בשיתוף עם SAIPS", הוא הוסיף .

להרטל ידע נרחב ביישום והטמעת טכנולוגיות, בתחומים רבים ובהם סנסורים, מערכות IT, עיבוד תמונה, בינה מלאכותית, DATA וסייבר. במהלך הקריירה הצבאית שלו, קידם, הרטל חדשנות ויזמות במערכות מורכבות, באמצעות  שיתופי פעולה בין חיל האויר, קהיליית המודיעין וחברות ה-IT. כזכור באוגוסט 2018 מונה הרטל למומחה ויועץ בצוות ה"סקאוטינג" (איתור) של החברה בישראל. הרטל, בעל תואר ראשון בכלכלה, ותואר שני במנהל עסקים, בניהול וייזמות היי-טק, מאוניברסיטת בן גוריון.

המרכז הישראלי ממוקם בבניין אתגר C360 בתל אביב ,מהווה חלק מרשת גלובלית של מרכזי פיתוח של פורד בגרמניה, סין וארה"ב. במרכז פועלת מעבדת רכב שתומכת בבדיקות היתכנות ומשימות AI של SAIPS, חברת AI ישראלית המתמחה בלמידה חישובית ופתרונות ראייה ממוחשבת מובילה שפורד רכשה בשנת 2016.

SAIPS ממשיכה לפעול מישראל כחלק מתוכנית ה-AV (רכבים אוטונומיים). בנוסף, המרכז משתף פעולה עם היבואן של פורד לישראל "דלק מוטורס" במגוון של נושאים שונים.

פורד  היא חברת רכב בינלאומית, אשר בסיסה בדירבורן, מישיגן. החברה מעצבת, מתכננת, משווקת, מממנת ומספקת שירות לכל דגמי המכוניות, המשאיות, רכבי השטח והמכוניות החשמליות של פורד, כמו גם למכוניות היוקרה של המותג לינקולן. פורד שואפת למצב את עצמה בכמובילה בנושאי מכוניות אוטונומיות רכב חשמלי, ופתרונות ניידות בתחבורה חכמה. פורד מעסיקה כ-200 אלף עובדים ברחבי העולם. לקבלת מידע נוסף על אודות פורד, המוצרים שלה בעולם. , נא בקרו באתר: www.corporate.ford.com.

BiziBox עם אפליקציה לניהול תקציב בצורה פשוטה וקלה

חברת bizibox השיקה מערכת מתקדמת עבור משקי בית, שתסייע לנהל תקציב אישי ומשפחתי בצורה קלה ויעילה. המערכת זמינה להורדה כאפליקציית bizibox (ביזיבוקס) בחנויות גוגל ואפל. בנוסף, זמינה לשימוש גם באמצעות המחשב. השימוש ניתן חינם לחודש ניסיון ולאחר מכן בעלות של 19 שקלים לחודש (בעבור חשבון בנק אחד).

אפליקציית bizibox מיועדת למשפחות ובתי אב, המעוניינים לנהל את התקציב שלהם בצורה חכמה תוך שליטה על ההוצאות וההכנסות באמצעות כלי מאובטח, פשוט ויעיל. המידע מתעדכן על בסיס יומי בהתאם לנתונים הפיננסיים האישיים, תוך הסתכרנות מלאה וריכוז כל הנתונים של תנועות המתבצעות בחשבונות הבנק וכרטיסי האשראי וללא הגבלה באיזה בנק מתנהל החשבון או באיזה כרטיס אשראי (בנקאיים, חוץ בנקאיים וכרטיסי מועדון(.

אפליקציה זו מאפשרת ניהול תקציב על פי קטגוריות (כגון הוצאות מזון, ביגוד, פנאי ועוד) ומעקב יומי/שבועי/ חודשי אחר ההוצאות כולל קבלת התראות לגבי חריגות בזמן אמת, בהתאם לרף שקבעתם מראש לגבי כל קטגוריה. כך כל משפחה תוכל להתנהל בזהירות ולא לחרוג מהתקציב שהקציבה לעצמה. האפליקציה מאפשרת גם ניתוח הנתונים באמצעות גרפים פשוטים, השוואה לתקופות קודמות, תוך זמינות המידע בכל עת מהטלפון הנייד ומכל מחשב.

במקרה שלמשפחה יש יותר מחשבון בנק אחד ומספר כרטיסי אשראי, המערכת מאפשרת לרכז את כל הנתונים במסך אחד לקבלת תמונה כוללת וברורה. מעבר לניהול התקציב השוטף ניתן גם לנהל תקציב של הוצאות חד פעמיות כגון חתונה, לימודים באקדמיה, שיפוץ הבית, רכישת רכב וכד', באופן זהיר וחכם ומבלי להזדקק להלוואות מיותרות.

על פי נתוני הלמ"ס שפורסמו בשנת 2019, 42% ממשקי הבית שבבעלותם חשבון בנק, היו במצב של משיכת יתר (אוברדרפט) בחשבונם לפחות חודש אחד במהלך 2018, ול -5% מתוכם נחסם החשבון לפחות פעם אחת במהלך השנה. נתונים אלו מדגישים את הצורך בניהול תקציב ויכולת מעקב שעשויים לסייע ולמנוע מצבים כאלו. מרבית משקי הבית מתקשים לנהל תקציב כפי שצריך בשל ההוצאות הרבות והמגוונות, ההופכות את יכולת המעקב למשימה מורכבת. ההוצאות המגוונות כוללות התחייבויות רבות, כפי שמשתקף מן הנתונים של שנת  2018 – 27% משלמים משכנתא מדי חודש, 29% דיווחו שיש להם הלוואות מסוגים נוספים וישנה עלייה מתמדת של 4.3% בשימוש בכרטיסי אשראי.

מוטי כספי, מייסד ומנכ"ל חברת bizibox: "לאור הנתונים הנ"ל, אין ספק שבנייה וניהול של תקציב הם הבסיס למצב פיננסי יציב ומאוזן. מערכת bizibox מאפשרת מעקב מתמיד וניהול תקציב נכון ומראש. באמצעות התראות והודעות אישיות חכמות, המערכת מציעה יכולות ייחודיות המסייעות לעקוב אחר הוצאות חריגות או לא צפויות שקשה לשים לב אליהן בשוטף. לדוגמא: אם התשלום לחברת הכבלים עלה לאחר תקופת המבצע, בדרך כלל לא שמים לב לכך בשלל ההוצאות בכרטיסי האשראי. המערכת יודעת לזהות עליות של מעל 20% ומיד שולחת התראה לתשומת לבו של המנוי".

"אין ספק ששימוש במערכת חכמה המרכזת ומנתחת את ההוצאות השוטפות, יכולה לשנות את ההתנהלות הפיננסית של משקי הבית ולשפר את יכולות השליטה ובקרה בכל הנוגע לתקציב המשפחתי", מוסיף מוטי.

שירותי בריאות כללית ו-DayTwo מצטייני המחשוב 2020 של אנשים ומחשבים

בעקבות שיתוף פעולה עם DayTwo , שירותי בריאות כללית שמקדמת רפואה מותאמת אישית, זכתה בתחרות IT Awards 2020 מצטייני המחשוב של אנשים ומחשבים בקטגוריית חדשנות במעבר לענן וטרנספורמציה דיגיטלית. באירוע השתתפה צמרת תעשיית ההיי-טק בישראל, מאות מנהלי מערכות מידע ומנכ"לים מכלל מגזרי המשק, כאשר את הטקס פתח תא"ל (מיל') נתי כהן, מנכ"ל משרד התקשורת. בשנה ה-17 של התחרות, הגישו מועמדות לזכייה מספר שיא של 482 פרויקטים, ב-11 קטגוריות התמודדות, ועמדו לבחירת וועדה מקצועית המונה ארבעים שופטים מומחים לחדשנות טכנולוגית בראשותו של פרופ' גדי אריאב, אוניברסיטת ת"א. מבין הפרויקטים המצטיינים, זכה הפרויקט תזונה מותאמת אישית של הכללית. סיפור ההצלחה של DayTwo שגייסה עד כה כ-48 מיליון דולר, התחיל במסדרונות האקדמיה. מחקר פורץ דרך שבוצע במכון ויצמן על ידי פרופ' ערן סגל ופרופ' ערן אלינב הוכיח שמזון זהה גורם לתגובות סוכר שונות בדם, אצל אנשים שונים. בהתבסס על מחקר זה, החברה פיתחה אפליקציה המבוססת על מאגר מידע מתעדכן, ומאפשרת לחזות את תגובת הסוכר האישית לסוגי המזון השונים ולהציע המלצות תזונה המותאמות לפרופיל האישי של כל אדם – על בסיס פרמטרים אישיים, קליניים וריצוף גנטי של חיידקי המעי. שיתוף הפעולה של DayTwo עם שירותי בריאות כללית הוא ההסכם המסחרי הראשון של החברה עם מבטח הבריאות הגדול במדינה והשני בגודלו בעולם. במסגרת ההסכם, הכללית מציעה בסבסוד משמעותי ללקוחותיה את התוכנית, שכוללת ייעוץ און-ליין עם דיאטניות מקצועיות מטעם קופת החולים, שקיבלו הכשרה מקצועית מדיי טו. ד"ר דורון נצר, ראש אגף רפואה בקהילה בשירותי בריאות כללית, הסביר: "בינינו לבין DayTwo מתקיים שיתוף פעולה פורה מאוד. החברה משתלבת במגמה העולמית של רפואה מותאמת אישית. הפתרון שלה לא גוזר את הטיפול לכל אדם רק ממסקנות מחקרים שבוצעו על קבוצות גדולות של נחקרים, אלא מאפשר לתפור חליפה ייחודית לחולה הספציפי- זו המשמעות של רפואה מותאמת אישית”.

מאז הקמת החברה ב-2015, המוצר של DayTwo מספק תוצאות לעשרות אלפי לקוחות בישראל ובמדינות נוספות בעולם. הוא אמנם מיועד לסוכרתיים וטרום-סוכרתיים, אבל תוצר הלוואי שלו הוא שמירה על אורח חיים בריא יותר, וגם השלה של קילוגרמים עודפים. עלות הבדיקה הינה 1,350 שקלים, אולם ללקוחות שירותי בריאות כללית, העלות היא 800 שקלים. הלקוח של הכללית מקבל לביתו את הערכה ושולח בחזרה למעבדה של דיי טו לטובת ריצוף גנטי של חיידקי המעי. במקביל, הוא ממלא שאלון רפואי ואת פרטיו האישיים, שמוזנים לאלגוריתם החכם. כאשר התוצאות מוכנות, הלקוח מקבל גישה לאפליקציה ומתבקש לקבוע שני מפגשי אונליין עם דיאטנית קלינית של שירותי בריאות כללית, שתלווה אותו ותנגיש לו את המלצות התזונה המותאמות אישית, שמופיעות לו באפליקציה. בנוסף להמלצות התזונה האישיות, מתקבל דו"ח על מידת מגוון המיקרוביום במעי הגס שלו.

CORNING ישראל ו-Qualcomm עם מערכות5G  למבני ציבור

קורנינג (Corning) ישראל, תפתח יחד עם Qualcomm מערכות 5GmmWave לשימוש בארגונים ומקומות ציבוריים. מדובר במערכות 5G שישלבו את החדשנות הטכנולוגית המובילה בעולם בתחום התאים הקטנים כדי לספק רשתות 5G מתקדמות וקלות להתקנה בתוך מבנים. המערכות של קורנינג המפותחות במרכז המחקר והפיתוח של החברה בישראל,  צפויות להיות מהראשונות בעולם שתוכננו לספק טכנולוגית 5G-NR על פני ספקטרום mmWave במבנים כדוגמת בנייני משרדים, מרכזי קניות, אוניברסיטאות, מרכזים רפואיים ועוד. מערכות 5G ימנפו את ארכיטקטורת ה-RAN הווירטואלית של קורנינג לניהול התאים הקטנים המצורפים של mmWave באמצעות יחידת מחשוב מרכזית האחראית על יחידות הקצה.

"לקורנינג ניסיון של עשרות שנים בתכנון, התקנה ומיזוג רשתות סלולריות מתקדמות", ציינה מישל אנגרטו, סמנכ"לית מוצרי ה-Wireless ב-Corning." הניסיון שלנו בעיצוב הרשת וההבחנה בדרישות לקוח משתנות יועילו ללקוחותינו בניווט המורכבות הקשורה במערכות ה-5G mmWave בתוך מבנים. בשילוב החדשנות הטכנולוגית והניסיון של קורנינג ו-Qualcomm, אנו שואפים להציע פתרון משכנע ובר השגה עבור מערכות ה- 5G mmWave."

CORNING פועלת בישראל באמצעות מרכז R&D מתקדם האמון על פיתוח טכנולוגיות חדשניות למתן פתרונות  לכיסוי אלחוטי, קישוריות סלולארית 4G ו-5G המיושמות באצטדיונים, מרחבים הומי אדם, בתי חולים מבנים ציבוריים ועוד.

שונות

מכון אדלר עם סקר ליום המשפחה 2020

מכון אדלר פרסם את תוצאות סקר מכון אדלר ליום המשפחה 2020. תוצאות הסקר מצביעות על מצבה של המשפחה הישראלית, החווה טלטלות ושינויים רבים, במציאות בה אמצעים טכנולוגיים הולכים ותופסים מקום שהולך וגדל, רשתות חברתיות שבהן אנו שקועים שעות על גבי שעות בלראות חיים של אנשים אחרים, ואתרי אינטרנט שונים שמספקים תכנים אלו ואחרים. יום המשפחה הוא זמן טוב לבחון את המגמות השונות ולהציב זרקור על המשפחה הישראלית ומצבה.

מתוצאות הסקר ניתן לראות, באופן מפתיע, למרות ריבוי הזמן של שימוש בטלפונים החכמים, המשפחות בישראל הולכות ומרבות בתקשורת פנים מול פנים, כ-47% מעדיפים תקשורת זו, ומדובר במגמת עלייה, שכן בשנה שעברה כ-38.4% בלבד השתמשו בתקשורת זו. ודווקא קבוצות הווטסאפ המשפחתיות, שההודעות לא מפסיקות לקפוץ בהן, ירדו מ-33.3% בשנה שעברה ל-30.1% השנה.

בנושא הכלה וקבלה של משפחות ישראליות חדשות (משפחה עם שתי אימהות, או שני אבות או משפחה עם אם יחידנית או משפחה חד-הורית), נראה כי המציאות חיובית הרבה יותר ממה שנדמה לנו, כ-38.3% אמרו כי יגיבו בהסכמה רבה למשפחות החדשות במערכות חינוכיות בהן נמצאים ילדיהם, וסה"כ כ-61.3% נמצאים באזור ההסכמה, יחד עם זאת כ-60% חושבים כי הישראלים פתוחים במידה מועטה או לא פתוחים כלל לאינטראקציה עם המשפחות החדשות.

לגבי השתתפות הסבים והסבתות בחיי הנכדים ישנם נתונים מפתיעים, בעוד אחוז מסוים בקרב הסבים והסבתות ענו כי הם מעורבים מאוד בחיי הנכדים, כ-18.5%, הילדים שלהם – ההורים, ענו ברובם (41.6%), כי הם חושבים שהסבים והסבתות מעורבים רק במידה מועטה בחיי נכדיהם. מהשאלה הזו ניתן גם להסיק כי לרוב האוכלוסייה הישראלית (61.7%), שהיא מעל גיל 55, אין כלל נכדים, נתון שאמור להדאיג בעיקר את המומחים בדמוגרפיה, הדבר עלול להצביע על הזדקנותה של האוכלוסייה הישראלית.

בנושא הבגידות, כמעט מחצית מהישראלים, כ-45.8%, השיבו שהם מכירים אנשים שבוגדים בבני זוג שלהם, סוציולוגים ומומחים רבים יטענו, כי ככל הנראה, הדבר מעיד על סיבה לדאגה בדבר נאמנותם של בני הזוג עצמם זה לזה.

בדבר שביעות רצון של המשפחות בישראל, 46.1% (הרוב), מרוצים מהיחסים עם הילדים שלהם, ורק לאחר מכן הישראלים מרוצים מהזוגיות (כ-30%), באופן פרדוקסלי, ענו המשפחות כי הדבר שהכי יכול לשפר את איכות חייהן הוא דווקא העזרה עם אותם הילדים שהם מרוצים מהיחסים איתם. לאחר מכן, כ-15% טוענים שדווקא שינוי מקום העבודה ישפר את איכות חייהם, ולשמחתנו, רק 1.6% טוענים כי החלפת בן הזוג תפתור את בעיית שביעות הרצון.

לגבי נושא הגירושין, מחקרים קודמים הוכיחו שהיחסים בין ההורים המתגרשים משפיעים הכי הרבה על תפקוד הילדים, כשהצגנו את הטענה הזו בפני ההורים הישראלים, רובם המכריע (63.3%), ענו כי עובדה זו יכולה להשפיע על היחסים בין בני הזוג אם יגיעו לסיטואציה של גירושין.

הסקר בחן גם מגמות שונות בחיי המשפחה הישראלית – מה בני זוג ישראלים עושים ולא עושים ביחד, ואלו הם הממצאים (הנתונים כוללים השוואה בין סקר 2020 ל-2019):

קיום יחסי מין: רוב בני זוג ישראלים (56.1%), מקיימים יחסי מין לפחות פעם אחת בשבוע, עלייה לעומת שנה שעברה (47%).

אוכלים ביחד: רוב הישראלים (71.1%), לא חולקים אף לא ארוחה משפחתית אחת ביום, כאשר דווקא הצעירים ביותר (גילאי 18-24) מבין הנשאלים מקפידים לאכול לפחות ארוחה משפחתית אחת ביום (64.7% לעומת 22.3% בקרב בני 45-54), מדובר בירידה מדאיגה בהשוואה לסקר מכון אדלר של שנה שעברה, בו 44.8% ענו כי חולקים ארוחה משפחתית אחת לפחות כל יום.

רבים: חמישית מהישראלים רבים לפחות פעם אחת בשבוע.

יוצאים לבלות: כרבע  מהזוגות בישראל (26.3%) יוצאים לבלות ביחד פחות מפעם בשבוע.

החדשות הטובות ביותר הן כי למרות ועל אף כל הנתונים, הזוגיות הישראלית מתחזקת, וכ-86.5% מהנשאלים ענו כי הם מרוצים מאוד מהזוגיות שלהם, מדובר בעלייה ביחס לשנה שעברה בה כ-78.7% ענו כי הם מרוצים מאוד.

מנכ"לית מכון אדלר, אסנת הראל: "סקר מכון אדלר הוא כלי חשוב עבורנו להתבוננות ובדיקה בתנודות במצבה של המשפחה בישראל 2020,. קצב השינויים המסחרר, המצב הביטחוני, וסוגיות רבות נוספות משפיעות על התא המשפחתי לטוב ולרע כאחד. ואנו במכון אדלר, ממוקדים בפיתוח מענים רלוונטיים במטרה לסייע למשפחה הישראלית להתגבר על הקשיים, לגשר על הפערים השונים, לצמוח ביחד, תוך תחושת שוויון והדגשה של ערך תחושת השייכות. הסקר של השנה מראה מספר כיוונים מעודדים אך אל לנו להרפות את ידינו, והוא ממחיש בצורה הבולטת ביותר שעבודה רבה עוד לפנינו, וכי ישנם תחומים שחייבים לשים לב אליהם ובמקרה הצורך לקבל עזרה מגורמים מקצועיים.

המרכז ליחסים במשפחה פוגש הורים רבים, אם בקבוצות ואם בסיוע פרטני, הכול מתוך הצורך לקבל תשובות, למנוע קונפליקטים ולחיות במשפחה הגרעינית והמורחבת במערכת יחסים מיטיבה ומאפשרת צמיחה. המוטו של מכון אדלר בכל שנות קיומו הוא – בחיים הכול יחסים".

הפוסט חדש על המדף של דני בר 5/2020 הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

חדשות השבוע בתרבות אמנות ותיירות 5/2020

$
0
0

אירועים ליום הבחירות וגם לפורים ||| פסטיבלים וחגיגות לשבועות הקרובים ||| תיירות, עופה ושיט ||| ספרים, תערוכות ואמנות ||| קולנוע פרסים וטלוויזיה ||| טיולים בארץ ובחו"ל ||| להמשך הידיעות וההצעות ….

בחירות וגם פורים

המדיטק ומוזיאון העיצוב חולון עם בילוי יום הבחירות בתערוכה אקסטרים

שטפן בוגנר, פיליפ שמידט,יונס וויגט, לגדל את ילדי הרובוטים (צילום אלעד שריג)

בחירות שלישיות תוך שנה וחצי, יש יותר אקסטרים מזה? איך באמת מרגיש לקבל לייק? כיצד משפיע עלינו מזג האוויר הקיצוני? ואילו פתרונות יכולים מעצבים להציע?

נראה כי העולם הולך ומקצין. תופעות אקלימיות חריגות, שיח פוליטי אלים, קיטוב חברתי, והתפתחויות טכנולוגיות מואצות מעצימות תחושות של ניכור ובדידות. אנו ניזונים ללא הרף מפיסות מידע ממקורות ואמצעים שונים, אך נראה כי במקביל מתרחש גם תהליך הפוך. עומס ועודף המידע מביאים למיאוס, ספק וייאוש.

מוזיאון העיצוב חולון מציע חוויה ייחודית לכל המשפחה, שכוללת סיורים מודרכים בתערוכה "אקסטרים". תערוכה הבוחנת את התופעות המקצינות הסובבות אותנו ואת האפשרויות השונות להתמודדות עמן כמו, אלמוגים מודפסים בתלת ממד המשחזרים שוניות נכחדות, מסכת זימים המתמודדת עם עליית גובה פני המים ומכונה היורה אימוג'ים הממחישה באופן פיסי את השפעתם הרגשית היומיומית.

במהלך יום הבחירות, יום שני,2.3, יתקיימו סיורי בלשי העיצוב בתערוכה "אקסטרים" – סיורים שיכללו משימות קצרות ומהנות, באמצעותן יחשפו המשתתפים להתמודדותו של המעצב עם שינויי אקלים, עם חוסר שוויון, והקצנה ועם ההתפתחויות המדעיות והטכנולוגיות.

הסיורים יתקיימו בשעות: 11:00 ו-14:00. הכניסה לתושבי חולון חינם. כרטיסים באתר…

היכל הקרח Ice Peaks חולון עם יום כיף ביום הבחירות

החלקה על הקרח ICE PEAK חולון (צילום סנדרה ברון למנשר)

מתחם Ice Peaks – היכל הקרח של ישראל בפארק פרס חולון, מזמין אתכם לחגוג ביום הבחירות באווירה כיפית במיוחד. בוחרים ומגיעים עם כל המשפחה להיכל הקרח.

ביום הבחירות יום שני ה 02.03.2020 תוכלו ליהנות מ50% הנחה על כרטיס הכניסה בין השעות 10:00 עד 20:00, לפגוש את הקמע של המתחם – הפינגווין המחליק שישמח להצטלם עם המחליקים ולהתרגש עם מוזיקה ייחודית ואווירה חגיגית. מומלץ להצטייד בגרביים ובגד עם שרוול ארוך. כרטיס כניסה כולל שימוש בנעליים וכניסה ללא תשלום למלווים. אם אתם מלווים את הילדים לבילוי במתחם, תוכלו לבלות את הזמן בבית הקפה – ללא תשלום כניסה. התשלום הוא לעולים על משטח ההחלקה בלבד. במקום בית קפה וחנות הציוד המקצועי הראשונה בישראל, שמציגה את הבשורות והאביזרים המקצועיים לענפי ההוקי והחלקה על הקרח. שעות הפעילות ביום הבחירות 11:00-20:00.

פרטים באתר: www.icepeaks.co.il או בפייסבוק: Ice Peaks ובטל': 03-5323008

מתחם הקטר 70414 ב"ש חוגגים את יום הבחירות

מתחם הקטר 70414 בעיר העתיקה של באר שבע (צילום דיאגו מיטלברג)

עיריית באר שבע באמצעות החברה הכלכלית, מנהלת עיר עתיקה ותיירות וחברת "כיוונים" מזמינות אתכם לבלות את שבתון הבחירות במתחם הקטר 70414 בעיר העתיקה. ביום הבחירות הכוח עובר לילדים: צופים בהצגה "המלך אהר'לה פורש" ואחריה מצביעים בקלפי בבחירות מיוחדות למלך היער שיחליף את אהר'לה. בנוסף  יוקמו מתחמי יצירה, דוכני מזון, אוהל אירוח אותנטי והכל במתחם הקטר הקסום בעיר העתיקה באר-שבע.

לאחר הצגת הילדים "המלך אהר'לה פורש", הכוח עובר לידיים של הילדים ולהם יהיה הכוח להצביע לדמות שהם חושבים שראויה להנהיג את היער. הילדים יגשו לעמדה וממש כמו בבחירות לכנסת, על הילדים לבחור בפתק של דמות החייה הראויה ביותר להנהיג את היער. הדמות שתקבל את מספר הפתקים הגבוה ביותר היא הזוכה בתואר. בנוסף לאורך כל הפעילות יפעל מתחם יצירה לקטנטנים ובו ערכות יצירה מגוונות, תתאפשר כניסה לחללים המוזיאלים של המתחם ואוהל האירוח שלנו יפתח את שעריו ובו ייהנו המבקרים ממטעמים שונים ומגוונים.

הכניסה חופשית להצגה ולחללים המוזיאלים. ערכות היצירה בתשלום סימלי. פרטים בטל': 08-3730362 , rsv@kivunim7.org.il, Facebook: "הקטר 70414". יום שני, ה-02.03.20, שעות הפעילות: 10:00-14:00 , הכניסה חופשית. מתחם הקטר, שד' טוביהו 65 פינת עלי דיוויס, העיר העתיקה באר-שבע

צפת מזמינה אתכם לעיר העתיקה ביום הבחירות

מנהרות_תת קרקעיות בצפת (צילום דייב בנדר)

צפת מציע למבקרים בה חוויה ייחודית ברמה עולמית- עיר עתיקה עם רצף אורבני בן 4,000 שנה, רוחניות, ייצירה עשירה ואומנות ברצף של 2,000 שנות יישוב יהודי.  לצד הסימטאות הקסומות, היצע קולינארי עשיר ומגוון, פארקים ואוצרות טבע קסומיים וייחודיים, בתי כנסת עתיקים, מוזאונים, גלריות ואטרקציות לכל המשפחה. במהלך הסיור שיתקיים ביום הבחירות, 2.3.2020 על ידי עמותת התיירות אסנט בצפת, תסיירו בסמטאות הקסומות של צפת, תחוו אווירה של קסם ששורה על העיר וכן תהנו מחוויה מיסטית ייחודית. המסלול יחלוף דרך סמטאות, אל מול נופי הגליל הפורח, בנבכי הסיפורים שבנו את העיר.

צפת טומנת בחובה היסטוריה, דמויות עתיקות שהשאירו את חותמם, וכמובן שלל אירועי מפתח בסיפור הגדול של עם ישראל. בואו לשמוע על כל אלה, בליווי גיטרה שובה לב, בזמן הכי טוב לטייל בצפון. הסיורים מתאימים למשפחות וזוגות, אל תוותרו על החוויה הייחודית הזאת. שעות הסיור: 11:00 – סיור בסמטאות צפת, 13:00 – סיור מנגן בסמטאות צפת סיור מנגן. להרשמה: http://bit.ly/38N8Zgo

חבל אילות מזמין ליום הבחירות

הפטריה של תמנע (צילום תמר מוצפי)

יום הבחירות אשר יתקיים ביום שני ה-02/03 הוא יום שבתון והזדמנות מצוינת לבילוי עם המשפחה, עם החברים או לבד. אתרי התיירות של חבל אילות שבערבה הדרומית מזמינים את הקהל הרחב שהצביע בקלפי ליום שכולו אטרקציות, סיורים ופעילויות לכל המשפחה במחיר מיוחד של 10 שקלים בלבד. בין האטרקציות השונות ניתן למצוא: ארוחת בוקר במסעדת "כפות תמרים" שבקיבוץ אילות, קטיף בחממת "חמשת החושים" בקיבוץ אליפז, מסיבת אוזניות של תיאטרון אלעד, סיור חוויתי במרכז המבקרים של יטבתה וגם שני טעמים של גלידת יטבתה.

בנוסף, יוכלו המבקרים להנות מסיורים מודרכים בפארק הצפרות, ממיצג מולטימדיה בעקבות הנחושת ומגוון מסלולי טיול בפארק תמנע, סיור מודרך בקיבוץ קטורה, ביקור בחי בר יטבתה,  סיור מודרך ב"אקו-כיף" שבקיבוץ לוטן וסיור עצמאי בבית האומניות של קיבוץ נאות סמדר הכולל ביקור ביקב וטעימות יין. פרטים נוספים ניתן למצוא באתר דרך הערבה

להלן פירוט האטרקציות – מדרום לצפון:

פארק הצפרות: סיורים מודרכים בעקבות הציפורים בפארק בשעה 10:00 ובשעה 12:00.

קיבוץ אילות: 8:00-10:00 ארוחת בוקר במסעדת "כפות תמרים". 16:00 מסיבת אוזניות מקפיצה של "תיאטרון אלעד".

קיבוץ אליפז:10:00-14:00  קטיף בחממת "חמשת החושים".

פארק תמנע: 8:00-16:00 כניסה לפארק, מיצג מולטימדיה בעקבות הנחושת, מגוון מסלולי טיול ברגל, ברכב או באופניים (ניתן לשכור אופניים במקום בתשלום נוסף) ומילוי בקבוקים בחול צבעוני.

חי בר יטבתה: 8:00-15:00 כניסה לחי בר וסיורים מודרכים.

פארק יטבתה : 10:00-16:00 סיור מודרך במרכז מבקרים חוויתי לכל המשפחה החושף את סודות יטבתה ומשלב חוויה, הנאה ותוכן.

פונדק יטבתה: 7:00-21:00 שני טעמי גלידת יטבתה לבחירה.

קיבוץ קטורה : סיור מודרך בכפר מנותק רשת, השדה הסולארי הגדול במדינה, מפעל האצות ועץ התמר "מתושלח" בשעות 10:00 ו-12:00.

קיבוץ לוטן – אקו כיף: 10:00 סיור מודרך במתחם האקו כיף, ביקור בגינה האורגנית, השכונה האקולוגית והכנת כדור זרעים.

קיבוץ נאות סמדר:10:00-15:00 סיור עצמאי בבית האומנויות וביקור ביקב לטעימות יין.

מועצה אזורית הערבה התיכונה עם 3 פעילויות בכרטיס אחד ביום הבחירות 2.3 

מטעי תמרים בערבה (צילום שמעון בכר)

מועד ג' של בחירות 2020 מהווה מצד אחד יום חופש נוסף באמצע השבוע, אך מצד שני הבילוי המשפחתי עם הילדים עשוי להיות כרוך בהוצאות כבדות. לרגל הבחירות השלישיות, תיירות הערבה התיכונה מציעה שלוש אטרקציות בכרטיס אחד בעלות 55 שקלים.

חלון לחקלאות: מרכז ויידור- חצבה: דרך חוויה של מסע פיזי, רב-חושי ואינטראקטיבי בתחומים השונים המרכיבים את החיים בערבה, מוזמנים המבקרים להכיר ולהיחשף לערבה התיכונה מקרוב. במסגרת הסיור המבקרים מביטים מקרוב על חקלאות המדבר, חקלאות המים המתפתחת, החידושים הטכנולוגיים, זנים חדשים של ירקות, פירות ופרחים. מכירים את ההתיישבות בחבל ארץ קסום ומרוחק וזוכים להצצה באורח החיים בערבה. כמו כן, רואים כיצד מתמודדים המתיישבים עם אתגרי המים והקרקע באזור. לומדים על החי והצומח שבמדבר. מרכז ויידור פתוח בין השעות 09:00-16:00. טלפון: 077-5681608

בית האלוורה- עין יהב: אטרקציה תיירותית-חקלאית במושב עין יהב, המיועדת לזוגות ומשפחות, במסגרתה מסופר על מטע האלוורה היחידי במזרח התיכון, תהליך הפקה ייחודי המשמר את מרכיבי הצמח הפעילים ההופכים למוצרי איכות שקנו להם שם בארץ ובעולם. ניתן לקיים סיור חווייתי המספר את סיפור ההתיישבות, החלוציות והחקלאות המתקדמת בתנאי המדבר. הסיור כולל תצפית מרהיבה על הערבה הישראלית והערבה הירדנית. שעות פתיחה: בין 9:00-17:00 בתיאום מראש. שולה- 052-3666018

משק עפאים לחקלאות בת-קיימא- עידן: הדיי עפאים חזר לאחרונה לערבה ואחרי שנתיים פתח מחדש את משק עפאים לחקלאות בת-קיימא. הסיור נערך בדיר העיזים האורגני ובלול מטילות החופש הסמוך לו. בסיור מוצג עדר העזים שהגיע מהאלפים ומדרום ספרד אל הערבה ומסופר על תנאי הגידול הייחודיים הקיימים במשק, על מעגל המזון המקומי שפיתחו ועל השילוב של טכנולוגיה מתקדמת עם עקרונות הקיימות והשמירה על הסביבה. לאחר מכן הסיור ממשיך אל התרנגולות המטילות ביצים אורגניות בלול רחב ידיים בו ניתן לראות כיצד אוספים את הביצים מבלי להפריע את מנוחתן של המטילות. בתום הסיור מגיעים האורחים למרכז המבקרים וחנות המשק הצמודה לדיר שם ניתן להכיר את המוצרים השונים הנמכרים במשק. משך הסיור- 45-60 דקות. בתיאום מראש: עדי 052-4260779

אתר בונוס ללא עלות: גן הגרוטאן- עין יהב: אמנון נבון ממושב עין יהב מפסל באמצעות פסולת מתכת ומציע סיורים בחינם בגינתו. במסגרת הסיור ניתן לראות כיצד הפך גרוטאות מתכת לאומנות של ממש: מזמרה הפכה למקור של ציפור, גלגלים ישנים לאוזניים של פיל ועוד. במסגרת הסיור בגינתם של אורה ואמנון נבון ניתן להתרשם מיצירה ואמנות חקלאית, תוך כדי סיפור על התיישבות, חלוציות וחקלאות בעין יהב. משך הסיור כ-30 דקות, מתאים למשפחות, בתיאום מראש.

לפעילויות נוספות ולינה ביום הבחירות באתר http://www.goarava.co.il

מוזיאון ידידי ישראל עם בלוי ביום הבחירות

מוזיאון ידידי ישראל ירושלים (צילום אורן כהן)

מוזיאון ידידי ישראל מזמין את הקהל הרחב לבלות את בחירות מועד ג' בסיור מרתק, אל מסע אחורה בזמן, המספר את סיפורם המרגש של ידידי ישראל לדורותיהם, ולקשר המתחזק לאורך השנים בין עמים שונים ויהודים מסביב לעולם. כחלק מהסיפורים המוצגים במוזיאון יסופרו סיפורן גם של דמויות פוליטיות מן העבר שתמכו בעם היהודי, למשל הארי טרומן נשיאה ה-33 של ארה"ב (בתקופת ההכרזה על המדינה היהודית), סר וינסטון צ'רצ'יל היה ראש ממשלת אנגליה, הלורד בלפור היה ראש הממשלה של ההמלכה המאוחדת ועוד.

בנוסף, המבקרים יוכלו ליהנות מתערוכת מנהיגי ישראל, שמספרת את סיפור תקומת המדינה בראי 16 נשיאים וראשי ממשלת ישראל שהלכו לעולמם. כל אחד מהמייצגים מספר על עשייה שנעשתה בארצנו לצד המנהיג שנעשתה בתקופתו עם אמרה שלו.

ביום הבחירות (2.3.20), במהלך הסיור יערך חידון נושא פרסים לכל המשפחה, על היסטוריית מדינת ישראל ומנהיגיה מכל הזמנים. שעות פעילות: בימי חול המועד: 9:30-20:45, בימי שישי בין השעות 9:30-14:00 ובימי שבת בין השעות:  10:00-18:00.

מיצגי המוזיאון מוצגים ב-16 שפות שונות, וניתן לקבל הדרכה בעברית ובאנגלית. יש לתאם סיור מראש: reservations@fozhc.com או בטלפון: 02-5329400 . כתובת: יוסף ריבלין 20 ירושלים (צמוד לכיכר החתולות).

מתחם אושילנד, כפר סבא עם יום הבחירות לא רק למבוגרים

בופה אושילנד כפר סבא (צילום דני בר)

מה: הפנינג מיוחד ליום הבחירות בו גם הילדים בוחרים. בכניסה למתחם תוקם עמדת קלפי בה הילדים יבחרו את ההצגה שהם רוצים לראות בסוף היום – עמי ותמי או עכברת העיר ועכברת הכפר. כדי להצטייד בתעודת זהות לקלפי הילדים יוכלו ליצור אותה בסדנת יצירה מיוחדת. צלם מקצועי יצלם אותם לתמונות פספורט לתעודות הזהות.

אחרי שהילדים מילאו את זכותם הדמוקרטית, הגיע הזמן להוציא קצת  אנרגיה. ביום הבחירות יוכלו הילדים להיכנס ללא תשלום למתחם נינג'ה קידס.  המתחם מורכב ממסלול בן 5 אתגרים המותאם לגילאי 5-12.

מתי:  מתחם נינ'גה 11:00-14:00, ו16:00-19:00, פעילות בחירות- 11:00-14:00, הצגה נבחרת -13:00. מחיר: ללא תשלום

קניון שבעת הכוכבים, הרצליה עם בחירות

יום בחירות לכל המשפחה עם מופע של אמן הילדים שלגלון וסדנאות מיוחדות לקראת פורים. מה:  סדנאות מיוחדות לקראת חג פורים. בסדנה אחת הילדים ילושו, ירדדו וייצרו אוזני המן מתוקות במיוחד וממולאות בסוכריות.  בסדנה  השנייה כל משתתף יקבל מיכל צבעוני ומגוון חומרים לקישוט  ובעזרת הדמיון וההדרכה המתאימה, יהפוך המיכל הפשוט למשלוח מנות מרהיב וצבעוני. יום הבחירות יסתיים עם הופעה ללא תשלום של שלגלון – אמן הילדים האהוב במופע חדש, מלא צחוק והפתעות לכל המשפחה. מתי: סדנאות  יצירה- בשעות 11:00-16:00, מופע "שלגלון" – בשעה 17:30. מחיר: ללא תשלום

קניון שער הצפון עם בוחרים כיף עם שמוליקיפוד

מה: הפנינג בחירות לכל המשפחה ללא כל תשלום. היום יתחיל עם ההצגה "שמוליקיפוד" של תיאטרון הילדים הישראלי  המבוססת על ספר הילדים האהוב. ההצגה מיוצרת מיומנה, איילון נופר, משלבת שחקנים, רקדנים, מוסיקאים, אקרובטים ומוסיקה שתקפיץ את ההורים והילדים יחדיו. לאחר ההצגה הילדים וההורים יוכלו להכין ביחד מגוון יצירות לבחירה כמו צמידים מחוטי ניילון,  תעודות זהות אישיות וצמידים עם חרוזים בסדנת יצירה. היום יסתיים עם הקרנה חינמית כולל פופקורן של סרט האנימציה המדובב "לגו נינג'גו".

מתי: 12:00 ההצגה שמוליקיפוד, 15:30 – 13:30 סדנת יצירה לילדים והורים, 16:00 סרט מדובב: לגו נינג'גו. מחיר: ללא תשלום

תיירות עין זיוון עם משחק ניווט סובב עין זיוון

תיירות עין זיוון משיקה ביום הבחירות (2.3), משחק ניווט סובב עין זיוון לכל המשפחה, המשלב חידות, כתב סתרים, פענוח, מפות ומילוי משימות, תוך היכרות עם צפון רמת הגולן. אורחי כפר הנופש עין זיוון ומטיילים ברחבי הגולן מוזמנים להשתתף במשחק הניווט.

"משחק ניווט סובב עין זיוון", המשתתפים מקבלים מפת ניווט וחוברת מפורטת, פותרים את החידות ונוסעים בין האתרים על פי פתרון החידה. המשחק מאפשר לציבור הרחב, להכיר את אזור צפון הגולן, לפתח כישורי ניווט עצמאיים ולקיים גיבוש בין המשתתפים באופן חווייתי. המשחק מתחיל בכפר הנופש עין זיוון הממוקם דרומית להר אביטל, בגובה של 960 מטרים מעל פני הים וכ־2 ק"מ מערבית לעמק קונייטרה. כל משתתף מקבל חוברת מפורטת באמצעותה הוא עובר מתחנה לתחנה, באופן עצמאי, עם פתרון החידות. בתום שמונה התחנות, מגיעים לנקודת הסיום וחוזרים לכפר הנופש.

מנהלת תיירות עין זיוון, דיתי גולדשטיין אומרת: "יום הבחירות מהווה הזדמנות מצוינת לממש את זכותנו הדמוקרטית ולאחר מכן לטייל ברחבי צפון הגולן הצבעוני והמלבלב. אנו שמחים להציע לקהל הרחב פעילות משפחתית מגבשת המשלבת היכרות עם האזור".

ענף התיירות בקיבוץ עין זיוון, מהווה מוקד מרכזי עבור המבקרים בגולן, בכפר הנופש 49 בקתות וחדרי אירוח יפות מעץ, "חאן 4X4", המאפשר לינה במיטות במבנים מטופחים וממוזגים וכן לינת קמפינג באוהלי שטח לזוגות ומשפחות. בעין זיוון מגוון אטרקציות קולינריות- שני יקבים בהט ופלטר, מאפייה חדשה "מטרלו", מפעל שוקולד דה קרינה. כמו כן- טיולי גי'פים, טיפולים, סדנאות ואמנים.

משך הפעילות: כשעתיים, גילאים: מגיל 6 ומעלה. להזמנות ותיאום תיירות עין זיוון 04-6993638, 054-2444256 ובאתר תיירות עין זיוון- http://www.enzivan.co.il/

דרים איילנד בוחרים לעשות חיים

איפה? שפלת יואב, Dream Island – מקבוצת שבט אחים. מה? מנצלים את יום הבחירות ובוחרים בפסק זמן מושלם של פינוק ומרגוע בריזורט החדש והמוביל Dream Island, המגיש אוסף של חוויות פרימיום ייחודיות. אירוח במתחם תענוגות המים, מרגוע לגוף בספא יוקרתי ומפנק, קולינריה משובחת במסעדת ערמונים, חדר יין לטעימות  ואפשרות לבילוי הכולל לינה בסוויטות המפנקות והיוקרתיות. לא, זה לא חלום. 1500 מ"ר של מתחמי מים הכוללים פינוקי מים ייחודיים: בריכות חמות וקרות, מקורות וחיצוניות המשלבות טכנולוגיות מתקדמות של מפלים וזרמים בעוצמות שונות, בריכה עם מיטות מובנות שמהן יוצאים זרמי מים, סאונה יבשה ורטובה, מתחם עיסוי מימי של מים טרמו-מינרליים טבעיים, ואגם פסטורלי ומסביבו מתחמי ישיבה. מתחם ספא יוקרתי ומפנק, 15 חדרי טיפולים אישיים וזוגיים,  נבחרת מטפלים מיומנים שמציעים תפריט טיפולים עשיר המשלב מבחר טכניקות עיסוי וטיפולים כולל טיפולים קוסמטיים, חמאם תורכי, בריכת טיפולי מים (וואטסו) ושלל טיפולים מתרבויות העולם. מסעדת ערמונים הממוקמת על גדות האגם, מציעה תפריטים עונתיים מתחלפים. בשטח הריזורט פועלים Food Tracks שיציעו מגוון "מאכלי רחוב" מפתיעים ומגוונים כחלק מחוויית האירוח. על בסיס גת עתיקה מהתקופה הביזאנטית נבנה חדר יין מרשים המציע מפרט עשיר של יינות מקומיים ובין לאומיים. ניתן להתארח לחופשה בסוויטות הבוטיק  – מתחם סוויטות VIP, המוקפות בטבע ציורי. הסוויטות בעלות חללים מרווחים, מעוצבות ומרוהטות בסטנדרטים הגבוהים ביותר, בכל סוויטה בריכת שחיה פרטית או בריכת ספא פרטית, חצר פתוחה הצופה אל הנוף או מרפסת הפונה אל בריכות השחייה הצוננות והמזמינות. ביום הבחירות יתקיימו פעילויות תוכן והעשרה ברוח הבחירות כחלק מחוויית האירוח בריזורט: "בוחרים נכון דרך המדיטציה" – סדנת מדיטציה שתגרום לכל אחד להתחבר לעצמו. (אורך הסדנה כ-שעה). "בוחרים בדרך חיים בריאה" – הרצאה מרתקת בנושא הבריאות הטבעית והבחירה לחיות באורח חיים בריא.   (אורך ההרצאה כ-שעה)

מתי? ימים ושעות פתיחה:  ימים א' – ה' ושבת – 09:00-22:00  יום שישי – 09:00-16:00.
לפרטים : https://www.dream-island.co.il/   08-6705600.

בוחרים מעלית הזמן בירושלים

איפה? ירושלים, שדרות ממילא בקניון המקורה. מה? אחרי מימוש זכותכם האזרחית, תגיעו למעלית הזמן בירושלים ותבחרו פעם נוספת בין ארבעת המייצגים  שמוקרנים במקום: מסע במעלית הזמן אל סודות ירושלים, מסע מרתק אל החלל, מסע בקפסולה זעירה בגוף האדם ומסע מרגש אל נפלאות העבר, ההווה והעתיד של בירת ישראל, ירושלים. חוויה מלמדת ומרתקת במעלית הזמן בירושלים, תנועת הבמות נותנת תחושה שאתם חלק מהמיצג. דרך מנהרה שמזכירה את מנהרת הזמן, תכנסו לאולם  ההקרנה שמאובזר ב- 250 מ"ר של מסכי לד היקפיים שעוטפים את הקהל ב-180 מעלות, מערכות שמע ותאורה מתקדמות. באמצעות טכנולוגיות מתקדמות תגיעו לעולמות חדשים שעד כה היו חלק מחלום דמיוני וכל זאת .. מבלי לזוז מהמושב. מתי? שעות הפעילות 10:00-17:20. גילאים? מגיל 5 ומעלה. לפרטים : 02-6248381 או באתר…

ראש הנקרה הבחירה המושלמת

נקרות ראש הנקרה (צילום אבנר גדיש)

איפה? אתר התיירות ראש הנקרה, גליל מערבי. מה? אחרי שהנחתם את הפתק בקלפי, הגיע זמן להנות, בואו לאתר הנקרות המציע ירידה ועליה ברכבל התלול בישראל, מיצג אור-קולי וביקור בפלאי הטבע הנקרות היפהפיות. ניתן להעשיר את הביקור ולשלב [במחיר מיוחד] גם טיולים ברכבים חשמליים או רכיבה על אופניים לאורך טיילת החוף. חדש באתר: הדרכה קולית – Audio Guide – המוצעת ב-5 שפות – עברית, אנגלית, רוסית, צרפתית וספרדית. המבקרים המסיירים באתר יעברו ב-12 תחנות שמע שונות בהן יקבלו הדרכה על ההיסטוריה של האתר, הגיאולוגיה, החי והטבע באזור. מתי?  בין השעות 17:00 – 9:00 . גילאים? לכל המשפחה. לפרטים: 073-2710100 http://www.rosh-hanikra.com

חמת גדר הבחירה הנכונה

איפה? חמת גדר. מה? ביום הבחירות מציע ריזורט חמת גדר בילוי משפחתי כולל: הילדים נהנים מסיור בחוות התנינים, ממופע תוכים מרהיב ומביקור במיני ספארי וההורים מתרגעים מפסק זמן מהנה ובילוי במרחצאות המים הטרמו מינרליים, ניתן לשלב טיפול גוף. (בתשלום)
מתי? בין השעות: 8:30 – 22:00 (יציאה מהמים 21:30). לפרטים : 6393*   באתר www.hamat-gader.com  דף הפייסבוק "חמת גדר

בוחרים קניון נחמיה

איפה? קניון נחמיה, קרית שמונה. מה? ביום הבחירות הקרוב יוצאים לבלות בקניון נחמיה, הוותיק, המוכר והממוזג בקרית שמונה. הנחות ומבצעים  ליום הבוחר. הזדמנות נפלאה ליום כיף משפחתי בחלל ממוזג ונעים, ארוחה טובה וכמובן קניות והתחדשות לקראת חג הפסח הקרב. מתי? שעות פתיחה ימים א'-ה' 9:00-22:00  שישי 9:00-15:00 . לפרטים:  6905555 – 04 www.nehemia.co.il

בוחרים שופינג בשופינה
איפה? שופינה, ראש פינה. מה? לפני או אחרי ההצבעה בקלפי ומימוש זכותכם האזרחית, נצלו את השבתון באמצע השבוע למסע שופינג איכותי במתחם הקניות החדש שופינה, בראש פינה, בין החנויות: סופר פארם, קסטרו, מגה ספורט, יפו תל אביב, טוגו, קרייזי ליין, מאניה, נויז, באטרפליי, בוליווארד קווין, צומת ספרים, קאי תכשיטים, דנה משקאות, גיגס' אנטריקוט בר, מסעדת ג'ויה ועוד.. מאות פריטים בהנחות ומבצעים  ליום הבחירות. הזדמנות נפלאה לבילוי משפחתי, ארוחה טובה או חידוש המלתחה לרגל האביב. מתי? כל ימות השבוע בין השעות:  9:00-22:00 . לפרטים:  חפשו שופינה בפייסבוק

מצביעים בגן השלושה-הסחנה

הסחנה בצהרי היום (צילום דני בר)

איפה? גן השלושה-סחנה. מה? הקהל מוזמן לבקר ב'שביל הבוסתן והמים' – אזור בילוי  בחלק המזרחי של גן עם טיילת מונגשת לאורך הנחל באורך של כ-300 מטר העוברת דרך בוסתן פורח של עצי ארץ ישראל וטחנת קמח עתיקה שנפתח לקהל ממש לקראת מערכת הבחירות הקודמת.. במהלך פריצת השביל נחשפו בצלע הגבעה שני פתחיה של מחילה חפורה אשר מקורה מוערך בתקופה הרומית ביזנטית. עוד בסחנה – נחל האסי והבריכות הטבעיות– עם טמפרטורת מים קבועה של 28 מעלות (נעים גם אם בחוץ קריר!), מתקני משחקים והרבה דשא וצל, מוזיאון 'עקבות בעמק' עם שני אגפיו. מתי? 08:00-17:00
לפרטים: 04-6586219

יום הבחירות במסעדת ג'ויה ראש פינה

רוטלו תרד ודלעת דפי פסטה מגולגלים בג'ויה ראש פינה (צילום דני בר)

מסעדת ג'ויה בראש פינה, האיטלקית החדשה והכשרה, מזמינה ליהנות ביום הבחירות- 02.03.2020, ממטעמים איטלקיים. לאורך היום, יקבל כל סועד בכניסה את קוקטייל הבית, בין השעות 12:00-17:00 יוצע 15% הנחה על כל התפריט והחל מהשעה 17:00 ייהנו הסועדים מ- 50% הנחה על תפריט הקינוחים. תפריט ג'ויה ממטבחו של השף ירון גור מוגש לצד תפריט יינות מיקבים מובילים בישראל, כאשר את כל המנות מכין צוות הטבחים במטבח הפתוח, לעיני הסועדים והמאפים נאפים בטאבון הענק, במרכז המטבח. בין המנות: ריזוטו פטריות, סביצ׳ה בורי, פולנטה- פטריות פורטובלו, כמהין, ערמונים, אספרגוס, פרמזן ושמן כמהין, פיצה טרטופו- מסקרפונה, כמהין, מוצרלה, פטריות, ובזיליקום, פיצה סיציליאני- מוצרלה, פרמזן, ריקוטה, בצל מקורמל, ארטישוק, עגבניות שרי, פפרדלה פונגי- ראגו פטריות שמפיניון ופורטבלו, שום, יין לבן, שמנת, כמהין, פרמז'ן ותרד, ניוקי פורצ׳יני וערמונים- חמאה, שום, ראגו פטריות, ציר פורצ׳יני, שמנת, פרמז'ן, פילה סלמון- סלמון צלוי, בצל סגול, פטריות, אורז, פטריות, רוטב קרמל שום ושעועית ירוקה, (הפסטות מוגשות גם מחיטה מלאה או ללא גלוטן).

בין הקינוחים: טרמיסו-קרם מסקרפונה, ביסקוטי ספוג באספרסו, אמרטו ואבקת קקאו

קרם ברולה- עם דובדבני אמרנה וגלידת פיסטוק, סמי פרדו ברולה- שטרויזל, רוטב תות, שברי מרנג וקנולי עם קרם מסקרפונה ורוטב תות

קבוצת ג'ויה מסעדות איטלקיות, פתחה לאחרונה את ג'ויה ראש פינה, המסעדה הצפונית ביותר של הקבוצה, שבבעלותה 18 מסעדות. ג'ויה ראש פינה, הפכה עם פתיחתה למוקד בילוי וקולינריה צפוני, הן מבחינת איכות האוכל והן מבחינת עיצוב ואווירה.

מסעדת ג'ויה ראש פינה- 04-8589099. מתחם "שופינה", דרך הגליל 12, ראש פינה

חברת החשמל עם חדר הבריחה האורבני שמשגע את תל אביב

משחק של חברת חשמל (צילום שלומית עצבה)

חדרי הבריחה הפכו לאחת מפעילויות הפנאי הפופולריות ביותר בעולם בכלל ובישראל בפרט. יעידו על כך מעל 300 חדרי הבריחה הפזורים בארץ . בכל חדר כזה המשתתפים ננעלים וצריכים למצוא את דרכם החוצה באמצעות חידות ורמזים שמפוזרים בחלל

גלגול חדשני יותר של חדרי הבריחה הוא המעבר אל המרחב העירוני, שמציע שלל אפשרויות שאינן נמצאות בחדרי בריחה סגורים. ״מתח גבוה״ הוא חדר בריחה אורבני שכזה, בו השחקנים עוברים ברחובותיה ההיסטוריים של העיר העברית הראשונה, ומגלים כמה סיפורה של העיר שזור בזה של חברת החשמל – מהמבנים הוותיקים ועד לעמודי החשמל. סיפורו של החשמל שהאיר את העיר תל אביב. אז מה קורה במשחק? כשפנחס רוטנברג הביא את החשמל לארץ ישראל, כולם שמחו, כולם, חוץ מאדם אחד שהחשמל הרס לו את החיים. כעת, לאחר שנים של תכנון, הוא יוצא לחפש נקמה ומאיים להחשיך את תל אביב. האם יצליח להחזיר את תל אביב 100 שנה אחורה? האם יוכל לעצור את העיר ללא הפסקה? זה תלוי רק בכם, רק אתם יכולים לעצור אותו.

מידע חשוב על המשחק: המשחק בחינם ומיועד למשתתפים מגיל 8 עד 120 ,לבודדים, לזוגות, למשפחות, לקבוצות חברים ולפעילות של גיבוש צוותים ומותנה בהרשמה מראש

גודל הקבוצה שניתן להירשם אליה הנה: 6-2 משתתפים. ניתן להירשם במקביל עד 50 משתתפים. המשחק אינו מוגבל בזמן. משך הזמן הממוצע למשחק הוא כשעה וחצי. המשחק פעיל 24 שעות ביום, 7 ימים בשבוע. המשחק מצריך עמידה לא מעטה על הרגליים והליכה של כקילומטר ולכן יש להיערך בהתאם. בואו לברוח!  ההרשמה באתר…

שמח באתר החרמון

הר החרמון מושלג (צילום דני בר)

השבוע האחרון באתר החרמון היווה סוג של שיא בפעילות החורף עד כה: יום שידורים של תחנת הרדיו גלגלצ מהאולפן השקוף ומסיבת גולשים מדהימה בהשתתפות 1000 גולשים בשיתוף יקבי רמת הגולן סגרו 45 ימי גלישה ו60 ימי שלג באתר, בשילוב רכבל הקרוניות, ניתן לציין כי חורף 2020 ירשם כחורף מוצלח ושמח, לסיום ביום הבחירות בוחרים חרמון

גלגלצ עושים שמח. זו הפעם שלישית שתחנת הרדיו הצבאית גלגלצ מצפינה ל'עיניים של המדינה' ליום שידורים מיוחד. עוד לפני שמגיעים אנשי התחנה לאתר, מגיע האולפן השקוף, ממנו ישדרו כל היום כוכבי התחנה. בני כבודי עורך דיווחי התנועה והדר מרקס המדהימה פתחו את הבוקר, אחריהם, עומר גפן, דלית רצ'סטר עם המצעד, שיר הדס מאיר, אליעד נחום ואושר כהן עם מוסיקה נפלאה, הותירו לאלפי המבקרים באתר, חווית בילוי מדהימה בנוסף לשלג, לרכבל, לסקי ולמתקני האתר. בכל זאת לא כל יום זוכים האלפיניסטים לשלוח דרישת שלום לנשים שלהן בשידור חי ועצם השידור מהאתר מהווה חגיגה כוללת, מוסיקה טובה ומפגש עם האנשים מאחורי המיקרופן. הווי שלם כבר נוצר בין צוות אתר החרמון לצוות גלגלצ. מיקי ענבר דוברת האתר ציינה: "יום השידורים מהחרמון הפך למסורת נהדרת שמחברת בין אנשי התחנה מיפו לשטח, לחרמון ולקהל הרב שפוקד אותנו, כור ההיתוך של ישראל מול תפאורה לבנה שמעלה חיוך על פני כולם. צוות אתר החרמון גאה ושמח על החיבור שנולד לפני ארבע שנים והפך לחברות".

ביום חמישי היו אלה כוכבי גלגלצ ואילו בשישי, היו אלה גולשי הסקי שלא ויתרו על בילוי במסלולי הסקי ועצירה לפסקי זמן במסיבת הגולשים שהופקה ע"י אתר החרמון בשילוב יקב רמת הגולן שהקים לרגל האירוע בר קרח מרהיב ושקוף, ממותג ומעוצב. 1000 גולשי סקי עלו לאתר ונהנו מאווירה כמו בחו"ל. מוסיקה טובה, יינות משובחים ואנשים יפים. גם מזג האויר התחשב ורק אחה"צ התענן. מסיבות הגולשים בחרמון גם הן הפכו למסורת. צוות האתר עומל כל העת על שדרוג חווית הבילוי הן למבקרים והן לגולשים. "מסיבת הגולשים השנה הוכתרה בהצלחה רבה, קיבלנו משובים מצוינים מהגולשים שהגיעו וקיבלו ערך מוסף לבילוי שלהם באתר. אנחנו נמשיך לפעול לרווחת הגולשים שלנו כשם שעשינו עד כה עם SNOW PARK עם הרכבל ועוד". ציין אלון פרידמן מנכ"ל האתר.

יום הבחירות הוא יום שבתון והזמנות נפלאה, להצביע ולהצפין עם המשפחה ליהנות באתר החרמון המושלג. לכבוד יום הבחירות  לכנסת ה – 23 משיק אתר החרמון שלל הטבות למבקרים, לגולשים ולגולשים מתחילים שיבחרו בנקודה הצפונית במדינה. הטבה למבקרים: כרטיס משולב: כניסה, כרטיס לרכבל הקרוניות החדש וכרטיס לאטרקציה אחת  במחיר 75 ₪ (במקום 98 ₪) לרכישה באתר האינטרנט בלבד. הטבה לגולשים מתחילים: 50% הנחה על שיעור סקי קבוצתי למתחילים, לרוכשים עסקת גלישה למתחילים באתר האינטרנט. הטבה לגולשים מתקדמים: סקי פס מלא לכל הרכבלים בעלות של – 200 ₪ במקום 250 ₪ לרכישה בקופות האתר בלבד (לא ברכישה אינטרנטית). המבצעים מוגבלים ליום הבחירות בלבד. המכירה תיפתח ביום ראשון 1/3 בשעה 14:00 ותימשך עד יום שני 2/3 בשעה 14:00. למימוש ביום הבחירות בלבד 2/3. למי מתאים: לכל המשפחה. שעות פעילות: 08:00- 16:00 (כניסת רכבים עד 15:00) הכניסה והמתקנים בתשלום. לפרטים: 1599-550-560 http://www.skihermon.co.il/

פארק המעיינות וגן גורו שבעמק המעיינות עם פורים היתולי לכל משפחה

פארק המעיינות, בעמק המעיינות (צילום אברהם גרייצר)

"חוויות ניר דוד" מזמינים את הציבור לחגוג את חג פורים משבת 7 במרץ עד רביעי 11 במרץ בשלל חוויות פורימיות לכל המשפחה. בפארק המעיינות ובגן גורו הפארק האוסטרלי שבעמק המעיינות.

לכבוד חג פורים יתקיים בגן גורו סיור היתולי עם פפה הליצן בעל המוניטין מדרום אמריקה,  שעושה תמיד ליצנות ברצינות ואוהב להוכיח לעצמו ולסובבים שעם הרבה דמיון ומעט יכולת, אפשר להגיע למקומות מופלאים.
בשבת  7.3.2020 יגיע פפה הליצן לערוך סיור רציני ביותר ושטותי להפליא ברחבי הגן גורו ובו יחד עם ילדים, הורים, סבים וסבתות, נהפוך כולנו לשבט אבוריג'ינים בערבות אוסטרליה – נלמד את מנהגי האבוריג'ינים העתיקים, נתחקה אחר בעלי החיים של היבשת הרחוקה, נרקוד, נשיר, ננגן ונצחק.

הסיור עם פפה, כמו הביקור בגן עצמו, מאפשר חוויה משפחתית מצחיקה ומהנה לילדים וגם להורים,  מתוך הבנה שכולם רוצים ליהנות ולקחת חלק בחוויה המשותפת, הבנויה על דמיון, רוח שטות, קשר אישי, אלתור ופשטות. הסיור יתחיל בחיוך, ומסתיים בחיוך גדול יותר- בזכות האנרגיות שמביא עמו מפגש רב-גילאי ייחודי וחד-פעמי.
סיור ראשון יצא בשבת בשעה 11:00, סיור שני בשעה 13:30 כאשר שני הסיורים כלולים במחיר הכרטיס כניסה לגן ואינם דורשים הרשמה מראש. כדאי להגיע מחופשים.

בפורים בימים שלישי ורביעי 10-11/3 הציבור מוזמן להצטרף לסיור אמת ושקר בגן גורו בשעה 11:00. טלפון: 04-6488060. לפרטים וכרטיסים: https://tic.li/2gB4kxO

בפארק המעיינות הסמוך, נקיים לכבוד פורים סיורים היתולים רכובים ומודרכים בשבת 7.3.2020, ובפורים בימים שלישי ורביעי 10-11/3 הציבור מוזמן להצטרף לסיור רכוב משעשע ושמח בפארק המעיינות. נצא לסיור מודרך ברכבים ירוקים ברחבי הפארק היפיפה. בדרך, בין מעיינות יפיפיים, פריחות צבעוניות ושטחים חקלאיים, נעצור בנקודות שונות שם נשאל שאלות נכון או לא נכון עם רעשנים.  נתכבד בתה חם בבריכת הטחנה.

הסיורים המודרכים מתקיימים בשעה 11:00. פרטים וכרטיסים באתר…

אשקלון עם פארק גיבורי על בפורים 2020

בחג פורים המתקרב ובא, עיריית אשקלון מזמינה את הקהל הרחב לחגיגות פורים שיתקיימו בטיילת בר כוכבא ויכלול הופעות ומתחמי פעילות לכל המשפחה באווירת גיבורי העל השונים. על הבמה המרכזית יהיו כוכבי הילדים והנוער האהובים שיעשו שמח לקהל: רינת גבאי, דוד חיים, אנה זק, קווין רובין, פרופסור פוקס ותותי גיבורת העל. אליהם יצטרפו מופעי ריקוד של הלהקות המקומיות. במקביל למופעים, את הטיילת ימלאו מתחמי אטרקציות ופעילויות חווייתיות לכל המשפחה בהשראת גיבורי על שונים ובהם: מתחם אקסטרים עם קירות טיפוס וקירות נינג'ה, מתחם טיק טוק שואו, עם לאון שניידרובסקי, שיינה היידי והיוטיבריות, בנות ה- TIK TALK GIRLS ליה ממן, אן בן ציון, ג'ואל בייבי, נעה אמבור ורוני סורול שהחלו בחנוכה האחרון במסע הופעות שלוקח את האפליקציה הפופולרית היישר לבמה. במתחם הן ילמדו את הריקוד של  TIK TALK SHOW בנוסף, יתקיימו מתחמי יצירה בהשראת גיבורי העל, מתחם איפור וקעקועים של גיבורי על, מתחם צילום חוויתי ומתחם משחקים.

לדברי תומר גלאם, ראש עיריית אשקלון: "משנכנס אדר מרבין בשמחה, מוזמנים לשמוח עם כל המשפחה באירוע פורים באשקלון. הושקעה מחשבה רבה בבחירת התכנים וההופעות עם מיטב הכוכבים האהובים, על מנת להתאים למנעד רחב של גילאים ובסטנדרטים הגבוהים ביותר. אני מזמין את כל תושבי ישראל לקחת חלק בחגיגות בטיילת אשקלון, המיקום היפה ביותר בארץ".

יום שלישי 10.3, בין השעות 11:00-17:00 בטיילת בר כוכבא – הכניסה חופשית.

קרנבל בקרקס מגיע לישראל במרץ -אפריל

לכבוד חג פורים, מגיע לישראל מופע בינלאומי חדש- קרנבל בקרקס, שיוצג בקרקס פלורנטין בין התאריכים: 07.03-18.04 מדובר במופע בינלאומי קצבי, קומי ואנרגטי אשר יוצג בישראל במספר מוגבל של הופעות בחודשים מרץ -אפריל. המופע הוא ססגוני וצבעוני במיוחד ורב תרבותי, קצבי ומרהיב שכולו מסע אל פנטזיה סוחפת.

אקרובטיקה אווירית בגובה רב, קופצי אופניים ופעלולנים נועזים שישאירו את הצופים פעורי פה. לקראת המופעים, יגיע לישראל לראשונה, הליצן הספרדי הנודע Tito Alberto Valls Medina (טיטו אלברטו וואלס מדינה) שיעביר אותנו שיאים קומיים מפתיעים וחדשים.

גם האחים גאמו Gamo Brothers מאתיופיה, שהצעיר מבניהם רק בן 16, זוכי מדליית כסף בפסטיבל הקרקס הישראלי 2017, היישר מסיבוב הופעות בארצות הברית.

מופע הקרקס החדש הוא קרנבל צבעוני, רב לאומי וסוחף באוהל קרקס מפואר, בהשתתפות אמני קרקס, רקדניות ואקרובטים מרחבי העולם: ספרד, גרמניה, בלרוס, אוקראינה, אתיופיה וצרפת. המופעים יתקיימו באוהל הקרקס, במתחם הכפר הירוק ברמת השרון. חנייה חופשית.

לרווחת הקהל, בחצר הקרקס מגוון של דוכני הסעדה בהם ניתן לרכוש אוכל קירקסי.

כיידוע, "קרקס פלורנטין" פועל כבר 19 שנה במתכונת של קרקס מודרני ללא בעלי חיים, הייחודיות של הקרקס טמונה במופעים משתנים המבוימים בקפידה עם צוות המורכב מאומני קרקס בינלאומיים, מומחים וזוכי פרסים בתחומם. הקרקס בולט בפריצת גבולות ויצירת עולם תוכן עשיר לכל גיל, והוא ממוקם במתחם הכפר הירוק ברמת השרון באוהל גדול ומפואר וכולל אזור חניה גדול ונוח וללא תשלום.

כיידוע, רוב תרגילי האקסטרים נערכים בגובה רב וללא קשירה ואבטחה. אורך המופע כולל הפסקה – 90 דקות. לפרטים: 03-6483811 ובאתר…

הגולן עם פעילויות פורים לכל המשפחה

עין קשתות ברמת הגולן (צילום עופר בלנק)

פורים בעין קשתות: מה? המלך אחשוורוש השתכר במשתה היין ואיבד את המפתח לאוצר הממלכה.  בואו לעזור לאחשוורוש למצוא את המפתח ואת האוצר .  מתחפשים ובעזרת כתב חידה מגלים את המפתח האבוד ופותחים את תיבת האוצר. מתי? חופשת פורים- ימים שני עד רביעי 9-11/3. איפה? אתר מורשת לאומי "עין קשתות" (ב-WAZE). לפרטים נוספים: www.einkeshatot.org.il   או בדף הפייסבוק "עין קשתות"

פורים ב-LOL ART: מה? קרנבל פורים בלול ארט, סדנאות יצירה לבחירה ממגוון רחב למבוגרים ולילדים, פינות איפור ומבחר תחפושות, משחקים מהנים בגדלים שונים, פיצות, שתייה וגלידות. בואו מחופשים והשתתפו בתחרות התחפושות שלנו, בסיום החג יוכרזו הזוכים. מתי?  שני, שלישי, רביעי 9-11.3.2020 , 18:00 – 10:00 (בתיאום מראש!). איפה? מושב רמות, בווייז "לול ארט מושב רמות". לפרטים: 052-3301222 | פייסבוק  LOL-ART

סדנת הכנת דמויות מזכוכית סטודיו מנדרינה: מה? לכבוד פורים הכנת דמויות מזכוכית מורטי, הפעילות כוללת הדגמה של ניפוח ופיסול זכוכית. כל משתתף מתנסה בעבודת מבער של 1300 מעלות. פעילות של שעה למשפחות מגיל 4 ומעלה, פעילות מקצועית של שעתיים מגיל 10 ומעלה. מתי? פתוח א-ו' (סגור בשבת). איפה?  מושב נטור. לפרטים: 04-6763619 | "סטודיו מנדרינה" בפיסבוק  |  http://mandarina.org.il/

קוד האיש שלנו בדמשק לפורים: מה? מתי בפעם האחרונה התחפשתם לסוכן חשאי ושיחקתם אותה 007? בפורים הזה במשחק "מרחב בריחה", המותאם לכל משפחה, במבנה המפקדה הסורית של קוניטרה, יש לכם הזדמנות לחוות זאת ויש לכם 90 + 007 דקות כדי לפצח חידות, צפנים ומסרים הקשורים בסיפורו של אלי כהן "האיש שלנו בדמשק"

מתי? במהלך פורים ושני סופי השבוע הסמוכים אליו 5-14.3 החל משעה 10:00 (כניסה אחרונה לפעילות בשעה 15:00), משך הפעילות כשעה וחצי. איפה? המפקדה הסורית, צפון הגולן. לפרטים: 050-4066800,   https://www.time2escape.co.il/spyescape

טיול עששיות מחופש ביער אודם: מה? מה יותר מיוחד מלטייל ביער קסום ואגדתי?! ללכת מחופשים ביער שכזה. שביל קסום באמצעו של יער אלונים מרשים מגלה לנו תופעת טבע מרשימה ומיוחדת בשם הג'ובה הגדולה. במהלך הסיור נשתף ונסביר על האזור, היער, החיות הסקרניות, נדבר על הכוכבים וגם על איך ביער מתעורר לו איזשהו רגש שם בפנים.

מתי?  הטיול יוצא כל ערב כרבע שעה לפני שעת השקיעה, בתיאום מראש. איפה? יער אודם, צפון הגולן. לפרטים: 050-6894560 | www.odemforest.com

InsideOut חדרי בריחה קצרין: מה? 2 חדרי בריחה בקצרין הבנויים כסט ריאליסטי שנועד להטמיע את המשתתפים באופן מוחלט אל תוך האווירה והסיפור. המשתתפים יעברו בין חללים שונים, תוך כדי שהם נדרשים לבצע משימה עלומה. לאורך הדרך המשתתפים יחוו אין ספור הפתעות. מבצע מיוחד לפורים- מי שמגיע מחופש לחדרי הבריחה שלנו יקבל 15% (לשחקן המחופש). מתי? בין התאריכים 09-10/03/20, משעה 9:00 ועד 00:00. פרטים: 04-9967755 |  www.insideoutroom.co.il (יש לתאם הגעה מראש טלפונית).

לפרטים נוספים על לינה, מסעדות ומסלולי טיול 04-6962885 www.tourgolan.org.il

גבעתיים עם חגיגת קרנבל פורים ברחבי העיר

לאורך שבוע ימים 10-3 במרץ 2020, ייהנה הקהל הרחב משלל אירועים, מופעים, סדנאות, עדלאידע, פעילויות לילדים ואמני קרקס שימלאו את העיר באווירה חגיגית והיתולית.

יום שני- רייב פורים – מסיבת הרחוב האגדית חוזרת לנענע ולהקפיץ ברחבת חניון העירייה

יום שלישי- קרנבל פורים ענק לאורך רחוב כצנלסון.

גבעתיים מזמינה את הקהל הרחב לחגוג בקרנבל פורים ענק שיצבע את הקטע שבין שכיכר נח לרחוב בן גוריון באווירה צבעונית וססגונית. בבמה המרכזית יופיעו מרגי, קצפת ותות וגם הלהקות העירוניות ובתי הספר לריקוד יעלו את האנרגיות עם מופעים במיוחד לקרנבל.

לאורך רחוב כצנלסון יוצבו פסלים חיים, הולכי קביים, דמויות שטח, מופעי קרקס ועוד. יפתח מתחם מיוחד מונגש ומותאם לבוגרים, נוער וילדים עם צרכים מיוחדים. הכניסה חופשית. לפרטים נוספים: לחצו כאן

פורינינג'ה : יום שלישי, 3 במרץ, בשעות 19:00-16:30, מרכז קהילתי שדה בוקר. מרכז שדה בוקר מביא את מסלול הנינג'ה לילדים לגבעתיים עם מתקני נינג'ה מותאמים לגיל הרך, ג'ימבורי, מתקן מתנפח, בלוני צורות, תחנות הפעלה ויצירה, עמדת איפור וצמות, צילום מגנטים, סדנא ומופע להטוטנות וקרקס, תחרות תחפושות ועוד. לכל המשפחה

פורימון גיבור העל : יום שלישי, 3 במרץ, בשעות 19:00-16:30, מרכז קהילתי בית ראשונים

הפנינג בסימן "גיבורי על" עם מתנפחים, ביתני משחק, עמדות איפור, קעקועים ותסרוקות, הצגת "מגילת אסתר גיבורי על" ועוד מגוון הפתעות…לכל המשפחה

מסיבת תחפושות : יום רביעי, 4 במרץ, בשעות 18:00-17:00, ספרית יד לבנים. הכנת מסכות ושעת סיפור עם רונה ספורטה. מיועד לכיתות א'- ב' ולכל המשפחה

פורים מתוק: יום ראשון, 8 במרץ, בשעות 19:00-17:00, מרכז קהילתי שז"ר. הפנינג מקפיץ ומתוק עם מתנפחים, מתחם לגו ענק, תחנות יצירה, תחנות הפעלה, עמדת צילום מגנטים, עמדת איפור מקצועי הפעלה מוסיקאלית וג'ימבורי. לכל המשפחה

פורים בקהילה השוויונית: יום שני, 9 במרץ, בשעות 18:30-17:00, בית אלון, רח' אילת 8. הקהילה השוויונית בגבעתיים מזמינה את תושבי ותושבות גבעתיים לחגיגת פורים בלי מחיצה, יחד כל המשפחה. באירוע יהיה עמדת איפור, הכנת מסכות ופינת יצירה וקריאת מגילת אסתר. לכל המשפחה. הכניסה חופשית

הגליל שמח וצוהל עם שלל עדלאידות והחגיגות ברחבי הגליל

בכל שנה, העדלאידות בערי הגליל צוהלות ושמחות יותר ויותר. אז לכבוד החג הכי שמח בשנה, הרשות לפיתוח הגליל ארזה לכם במשלוח מנות את כל העדלאידות בכל רחבי הגליל. מתלבטים לאיזו מהן ללכת? הבחירה אכן קשה, אבל הנה כל המידע שאתם צריכים, על מנת לבחור את העדלאידע שהכי מתאימה לכם, ולכם נשאר רק לחפש ולהתחפש:

עכו: מתי: 6.3.20 בשעה 9:15 יציאה מרחבת העירייה. מה יהיה: 10:30 נטע ברזילי, 11:00 מורן אהרוני. תהלוכת ענק עם אמני רחוב, מיצגים ותחפושות, ליצנים. עוד מידע: התהלוכה תצעד לאורך רחובות ויצמן – בן עמי ותסתיים בגן הזיכרון

נהריה: מתי:  6.3.20 החל מהשעה 11:00. מה יהיה: פורים מהאגדות. הופעה של נועה קירל. הסיפורים הגדולים מתעוררים לחיים בחגיגה פורימית ענקית: מתחמי אגדות, נסיכות קסומות, אבירים אמיצים, הוביטים, חיות מיתלוגיות, קוסמים וחדי קרן, מוגלי פוגש את פינוקיו והכל קורה בשדרות הגעתון! עוד מידע: במה מרכזית: וייצמן-געתון.  צ'יקולולו אמן הילדים בפעילות פורימית משגעת לכל המשפחה ותחרות תחפושות. במת אפטר: הרצל – געתון: 14:30 – מסיבת רחוב מטורפת עם UPGRADE – הרכב אלקטרוני בינלאומי, דוכני פעילות, מזון, מייצגים אנושיים, ועוד…

קרית שמונה: מתי: יום שישי 6.3.20 בשעה 9:15. מה יהיה: תהלוכה חגיגית והופעה של נועה קירל. עוד מידע: התכנסות בחניון הבריכה האולימפית. בהמשך השבוע פעילויות פורים מגוונות: יום ראשון 8.3 פורימונים בשכונות, תחרות תחפושות, דוכני יצירה, דוכני מזון, ובמוצאי שבת 14.3.20 נשף פורים לגילאי 50+ בסגנון וודסטוק

כרמיאל: מתי: יום שישי 6.3.20 בשעה 12:20. מה יהיה: 1,500 צועדים, מייצגים ותחפושות,. הפנינג פורים בפארק המשפחה, מסיבת רחוב. עוד מידע: עדלאידע בסימן העצמה נשית. בערב נשף פורים עם הופעה של שפיטה ואנה זק.

עפולה: מתי: יום ראשון 8.3.20 בשעה 12:30. מה יהיה:  עדלאידע בסימן "מפלצות בעמ"ק" – מפלצות האהובות על הזאטוטים. עוד מידע: לאחר העדלאידע יתקיים הפנינג פורים ענק שיכלול מיצגים מהארץ ומחו"ל, הפעלות, דמויות רחוב, והצגות לילדים שיתקיימו עד השעה 16:00 בשדרות ארלוזורוב. ביום שני ה 9.3.20 ייהנו הצעירים ממסיבת פורים לבני 30+ במועדון "THE CODE" בעפולה שיפיק מרכז הצעירים בשיתוף רשת שחקים. לפרטים על אירועים נוספים ניתן להיכנס לאתר.
בית שאן: מתי: יום ראשון 8.3.20. מה יהיה: מופע של עדן חסון. עוד מידע: העדלאידע תצא מפארק האקליפטוס. ביום רביעי 11.3. יתקיים שוק פורים של בני עקיבא בפארק האקליפטוס.

צפת: מתי: יום ראשון 8.3.20 בשעה 9:00.. מה יהיה: תהלוכת עדלאידע חגיגית, מופעי קרקס ולוליינות, תהלוכה חגיגית, בובות ענק ומיצגים מיוחדים. הופעה של אנה זק ברחבת העירייה ב 13:00. עוד מידע: יציאת העדלאידע מהסראייה בשעה 9:00. ביום חמישי 12.3.20 תתקיים מסיבת תחפושות נושאת פרסים עם קובי מימון והראל פפו במופע חושים.

יוקנעם: לאורך רחוב אלונים (יציאה מהמתנ"ס). מתי: 10.3.20 בשעה 16:30. מה יהיה: הפנינג ענק בהובלת מחלקת הנוער ותנועות הנוער, כולל מגוון תחנות והפעלות לכל המשפחה. עוד מידע: בסימן 70 שנה ליוקנעם. מופע מרכזי באמפי: סטפן

ירושלים עם קרנבל פורים

מרכז העיר ירושלים מציג הפנינג פורים ססגוני וענק עם למעלה מ-150 אירועים, מוזיקה, מסיבות רחוב ענקיות, מייצגי רחוב, סדנאות, הצגות, הפעלות לילדים ולכל המשפחה, לכל המגזרים ולכל החוגגים, וגם ברחבי השכונות, במתנ"סים ובכל מוסדות התרבות הירושלמיים…

10.3, ערב פורים: 11:00-18:00 פעילויות ב-9 ספריות עירוניות ללא תשלום. פירוט האירועים בלינק. הפעילויות מתאימות לילדים בגילאי 5-8. יש להירשם מראש בספרייה. בין הפעילויות: סדנת מסכות בהפקת עידית שביט, ספריית ילדים מרכזית בג'ראר בכר, הצגה – "האריה והעכבר" – תיאטרון "השעה הישראלית", ספריית בית הכרם, הצגה – "בגדי המלך החדשים" – תיאטרון השעה הישראלית", ספריית קריית יובל, הצגה וסדנה- "להציל את עץ הדמיון" – תיאטרון "עולם הדימיון", ספריית בקעה, הצגה – "סיפורים מתוך השקט" – תיאטרון "המדיטק", ספריית רמות, הצגה – "סוד מראת הקסם" – תיאטרון "אגדה", ספריית נווה יעקב, סדנת מסכות, ספריית רסקו, סדנת ליצנים מפלסטלינה בהפקת עידית שביט, ספריית ארמון הנציב, הצגה -" האור של קיפודי" – תיאטרון "אגדה", ספריית קריית מנחם, סדנת מסכות בהפקת עידית שביט, ספריית ילדים מרכזית ועוד!

170 אירועים ופעילויות ב-28 מינהלים קהילתיים בשכונות העיר: יריד פורים, תהלוכות עדלאידע, דוכנים, סדנאות יצירה, סדנאות צחוק, מופעי סטנד-אפ, מופעים תיאטרליים, אמני רחוב, מופעי להטוטים, הצגות, מתחמי ג'ימבורי, קריאת מגילה משותפת, תחרות תחפושות, נשפי פורים, חלוקת משלוחי מנות לקשישים ועוד. ללא תשלום.

wild wild purim : כ-3500 חוגגים מרימים את מסיבת הפורים הסטודנטיאלית הגדולה בישראל! בשיתוף אגודות הסטודנטים באוניברסיטה העברית, עזריאלי, המכללה האקדמית הדסה, מכללת דוד ילין, האוניברסיטה הפתוחה, קמפוס אונו ומכללת אורט ירושלים. דאנס, פופ, להיטים ישראלים ועוד.  DJ Shai Daniel DJ Little Rose DJ Tomer Kimhi

מסיבת ערב פורים מוטרפת בשוק מחנה יהודה. במות ברח' השקמה וברח' אגריפס. הכניסה חופשית. 11.3 – שושן פורים בירושלים: 04:00-11:00 – מנקים את העיר. כשחוגגי הלילה הולכים לישון צוותי מחלקת התברואה יוצאים למרתון ניקיון בין לילה ליום. תנו להם לייק ותעדו את עצמכם מחופשים איתם! תייגו: #נקיוןפורים

קרנבל פורים מכיכר ספרא לכיכר ציון ומדרחוב בן יהודה מופעים של הדוד חיים, קופיקו ורינת גבאי, סדנאות, אמני רחוב, מיצגי ענק, פסלים חיים, להקות מחול וזמר, תזמורת צועדת, תחרות תחפושות ועוד. כניסה חופשית.

פורים גם במוסדות התרבות בעיר: מוזיאון המדע, תיאטרון ירושלים, החאן, מוזיאון ארצות המקרא, מוזיאון חצר הישוב הישן, מסיבות באתרים בבארים ובפאבים: מערת אפלטון בבית מזי"א (אגודת הסטודנטים בצלאל), טכנודרום במגדל דוד, היכל הפיס ארנה – מופע ומסיבה, סבלט – תלתליסטים – GARGE RACE, ארטימיסיה – FUNKY, וודינג קלאב בבר הצעצוע, בית אליאנס – האדם מחפש משמעות, בית הנסן, ג'ון סמית' – PURIM SHEFA, בסרביה RetroRave, בוגי פורים בג'ראר בכר, מחווה נוסטלגית למסיבות הכיתה בקוביה ועוד. כל אירועי פורים 2020 באתר עיריית ירושלים ובפייסבוק עיריית ירושלים

אירועים ופסטיבלים

מרתון סמסונג תל-אביב 2020

מרתון סמסונג תל אביב 2020 (צילום רונן טופלברג)

מרתון סמסונג תל אביב ה-12 התקיים הבוקר עם כ- 40,000 רצים מכל הגילאים ומכל הארץ אשר לקחו חלק במרוץ המקצועי, שנערך באווירה תוססת. השנה הגיעו למעלה ממאה אלף איש לצפות ולעודד את עשרות אלפי הרצים במרתון. לראשונה בישראל, הגיעו נציגים מטעם איגוד האתלטיקה העולמי (IAAF) לבחון את מרתון סמסונג תל אביב על מנת לצרפו לרשימת המרתונים המובילים בעולם ולקבל לייבל בין-לאומי. כחלק מהגשת המועמדות לדירוג הברונז, השנה, לראשונה, ייערכו בדיקות סמים בשטח האירוע למקומות 1-3 נשים וגברים במקצה המרתון המלא. מרתון סמסונג תל-אביב יהיה הראשון והיחיד בישראל בלייבל בין-לאומי רשמי.

ראש עיריית תל-אביב-יפו, רון חולדאי, בירך את הזוכים והעניק להם את הפרסים הכספיים. המרתון כלל השנה 5 מסלולים: מרתון (42.195 ק"מ), חצי מרתון (21 ק"מ), מרוץ 10 ק"מ, מרוץ 5 ק"מ,  מרוץ אופני יד לנכים.

כבכל שנה גם השנה הושם דגש רב על עמדות המים, משקאות איזוטונים וג'לים שנועדו לאזן את רמת המלחים בגופם של הרצים במרחקים הארוכים. המרתון נחתם בהפנינג ענק בחניון גני יהושע (מול גני התערוכה) שכלל מוזיקה, מתחם VIP, וחגיגת מרתון גדולה.

נקודת הזינוק מוקמה בשדרות רוקח (מול גני התערוכה) משם המשיכו מקצי המרתון למסלולי ריצה אטרקטיביים ברחובותיה ואתריה המרכזיים של העיר בהם:  שדרות רוטשילד והעיר הלבנה, מתחם שרונה, נמל תל אביב וחופי הים, טיילת רידינג וגני יהושע, יפו העתיקה ונמל יפו, אבן גבירול, כיכר רבין ודיזנגוף.

במקומות הראשונים – מקצה גברים:

טוביאס סינגר מגרמניה שסיים ב- .02:31:01

יותם פסן מישראל שסיים ב- 02:35:07.

מוקט דרבה מישראל שסיים ב- 02:38:00.

זוכות מרתון תל אביב 2020 (צילום תומר ארבל)

במקומות הראשונים – מקצה נשים:

אלנה טולסטיקה מרוסיה שסיימה ב- 02:44:17.

אירן אור קונובלוב מישראל שסיימה ב- 02:51:17.

קיירילובה אולקסנדרה מאוקרינה שסיימה ב- 03:03:44.

פרטים נוספים http://www.tlvmarathon.co.il

כפר הנופש ביאנקיני שבצפון ים המלח עם יום האישה באווירה ייחודית

דינה דגן על שפת ים המלח בביאנקיני. גם מבני של צבא ירדן צבועים וחגיגיים (צילום דני בר)

דינה דגן, בעלת כפר הנופש ביאנקיני, עברה בילדותה ובנעוריה חיים מאוד לא קלים. עתיד כלכלי ורווחה לילדיה לא נראו באופק. אבל דינה מתוך העוצמה הפנימית שלה הפכה את הקערה על פיה והפכה מאם חד-הורית, החרדה לפרנסת משפחתה למעצמה כלכלית שבנתה ומתנהלת בידי אישה אחת. אבל דינה לא שכחה היכן היא התחילה את דרכה ולכן לקחה על עצמה משימה להעצים נשים אחרות וללמד אותן כיצד הופכים כישרונות ביתיים שיש לכל אחת מאיתנו לעסקים. דינה ידעה לבשל ואהבה לארח אנשים בביתה והכישרון הזה הפך לעסק אותו בישלה והצמיחה למימדים הקיימים היום.

וכעת, לכבוד יום האישה הבינלאומי, דינה מזמינה נשים בכל גיל להנות מיום חוויתי שיכלול ארוחת צהריים עשירה ומפנקת, הרצאה של דינה דגן בנושא 'מבשלים עסק'- על עסקים קטנים ואיך להפוך כישרון לעסק, הרצאה של דקלה יוספברג 'לתת להם כנפיים' בנושא העצמה נשית וזוגיות בשיטת שפר, יריד מכירות וחבילות שי, נשים בעלות עסקים קטנים יגיעו ויציעו את מוצריהן וכישרונותיהן: עוגות ועוגיות, תכשיטים, בגדים, מוצרי ים המלח וטעימות מטיפולי מסאז' שונים. שיעור זומבה והעצמה נשית ועוד הרבה שירה וריקודים.

כמובן שגם תוגש ארוחת צהריים עשירה ומפנקת בסגנון מרוקאי ויינתן שי לכל משתתפת. מחירים: כניסה לאירוע וארוחת צהריים 200 ₪ כניסה, 2 ארוחות ולינה החל מ550 ₪   . לפרטים והרשמה טל': דולי 053-4418667 או בת אל 052-6003342

אילת עם פסטיבל בינלאומי לאמנות אורבנית 2020

ציור של אנה קוגן (צילום פולינה מייזל)

במסגרת אירועי פסטיבל החורף באילת Eilat winter sun festival בתמיכת עיריית אילת, תאגיד התיירות והתאחדות המלונות באילת ובעידוד משרד התיירות, יתקיים בחודש מרץ פסטיבל ססגוני וייחודי, פסטיבל בינלאומי לאמנות אורבנית.

באי הפסטיבל ייהנו ממבחר פעילויות ואטרקציות המביאות לידי ביטוי את סצנת האמנות האורבנית על כל גווניה, שיאפשרו לקהל הרחב הן להיחשף לאמנות זו והן לחוות אותה באופן אינטראקטיבי. ציורי גרפיטי שהופקו במיוחד לפסטיבל ובוצעו על ידי אמנים מוכשרים מהארץ והעולם יעטרו את מתחם הפסטיבל ולצידם, יוצב קיר גרפיטי לצביעה חופשית.

כמו כן, פעלולנים על אופניים יהפנטו את הקהל בתרגילים שונים על רמפות שיגרמו להם "לעוף" גבוה, יתקיימו מופעי היפ הופ וברייקדנס של רקדנים המתמחים בסגנון הרחוב ביניהם קבוצת "לימיטס", שהשתתפו בתוכנית הריאליטי גוט טאלנט, תחרות הכישרונות של ישראל. ואם הם יעשו לכם חשק לרקוד, תוכלו להיכנס למתחם האוזניות החווייתי, ולהצטרף למסיבת אוזניות.

בנוסף, יתקיימו סדנאות תיפוף וקצב לכל המשפחה ופעילות קריוקי "רחוביוקי", הרכב מוזיקלי עם גרוב, שינגן בלייב ברחוב וילווה את המתנדבים מהקהל לשיר קריוקי. לכל זה יצטרפו עוד מגוון אטרקציות ססגוניות מעולם האמנות האורבנית.

אילת, שני – רביעי 16-18 מרץ, 19:00-16:00, רחוב שפיפון, אילת. הכניסה חופשית. פרטים באתר www.touristisrael.com/eilat

הקומדי צחוק עם מופע חדש למשפחה

המופע משלב קטעי סטנד אפ ומערכוני במה יחד עם מערכוני וידאו המוקרנים על מסך הקולנוע. זאת לצד מערכונים אינטראקטיביים, היוצרים השתתפות פעילה של ילדים מהקהל על הבמה לצד הכוכבים.

עם 7 תוכניות טלוויזיה בהשתתפותם (הצחוקיה, OMG ועוד), ערוץ יוטיוב המונה 117,000 מנויים ו 53 מיליון צפיות, מגוון מערכוני דמויות הפכו לקאלט כמו "יואבי והאמא הנדחפת", "ג'וי ונופר" ועוד, מופעי חנוכה מקוריים מדי שנה, וכ 55 הופעות מוזמנות מדי קיץ, עופר ומאור סוחפים את הילדים והנוער, שצוחקים בכל מופע ללא הפסקה וההורים יחד איתם. לכבוד יום המשפחה 2020 יצרו עופר ומאור קטעים חדשים לשילוב במופע עם סרטונים חדשים ובלעדיים שניתן לראות רק בהופעה.

*** נכנסו לרשימת 30 כוכבי הטלוויזיה האהובים ביותר (מאקו)

*** כוכבי הטלוויזיה והרשת שכובשים את הילדים והנוער  (תכנית הבוקר של קשת)

מופעים: 14.3, 10:30, סינמה סיטי ראשל"צ. 21.3, 10:30, סינמה סיטי כפר סבא. 28.3, 11:00, סינמה סיטי באר שבע. הקומדי צחוק עם עופר ומאור מומלץ מגילאי 6 ועד 96 משך המופע: שעה ועשרה. להזמנות:  http://bit.ly/39LSxwZ

פסטיבל הקולנוע הצרפתי ה- 17 בסינמטקים מ- 18 למרץ

הפסטיבל יתקיים בסינמטקים של: תל אביב, ירושלים, חיפה, הרצליה ושדרות, בית התרבות סביון, אולם בית יוחנן נתניה ובית התותחן זיכרון יעקב. בפסטיבל בו יוקרנו 18 סרטים צרפתיים, מאורגן על ידי חברת עדן סינמה בניהולה של קרולין בונה והמכון הצרפתי בישראל. השנה יפתחו וינעלו את הפסטיבל שני סרטים המציגים ז'אנרים מאד פופולריים בקולנוע הצרפתי שהקהל הישראלי נחשף אליהם פחות. הראשון "הרפתקאות תום ואווזי הבר", הוא מז'אנר הסרטים לכל המשפחה וסרט הנעילה של הפסטיבל "המתרגמים" סרטו של רג'יס רוינסאר הוא מותחן. אלה שניים מהז'אנרים הפופולריים בקולנוע הצרפתי.

"הרפתקאות תום ואווזי הבר" (Donne-moi des Ailes) המוקרן באדיבות רד קייפ הפצה, היה אחד הסרטים המצליחים ביותר השנה בצרפת עם כמעט שני מיליון צופים, סרטיו של ניקולא ואנייה פונים לכל המשפחה ומשלבים התייחסות לטבע ולשמירתו ותמיד מצולמים בצורה מרהיבה עם סצינות בלתי נשכחות בעוצמתן ויופיין החזותי. זו הפעם הראשונה בה נבחר סרט לכל המשפחה לפתוח את הפסטיבל. שלושה אורחים יציגו את סרטיהם במהלך הפסטיבל:

הבמאי, תסריטאי, קומיקאי ומוזיקאי ניקולא בדוס יציג את סרטו התקופה היפה בחיי La Belle Époque בכיכובם של דניאל אוטיי, פאני ארדן, גיום קאנה ודוריה טילייה. בדוס אחד היוצרים המבריקים בצרפת איש רנסנס אמיתי עם שלל כישורים, נוסף לחזותו המצודדת עוסק בשלל תחומים. הוא יצר דרמה קומית מרגשת העוסקת באהבה וקסם. רעייתו של ויקטור מאסה בו. בנם יחד עם חברו אנטואן שהקים מיזם מיוחד לחזור אחורה לזיכרונות נוסטלגיים מאפשרים לויקטור לחוות מחדש את סיפור האהבה מלפני 40 שנה ולגלות מחדש את התשוקה, ואת הרגש החשוב ביותר בחיינו היכולת לאהוב ולהיות נאהב. הקרנות בנוכחות הבמאי: סינמטק תל אביב 24/3 18:30 ו- 21:00, סינמטק ירושלים 25/3 21:00. הסרט יופץ לבתי הקולנוע בכל רחבי הארץ מיד לאחר הקרנותיו בפסטיבל על ידי סרטי נחשון ורד קייפ.

ז'יזאבל מרקז, תציג את סרטה הראשון כבמאית "סול", רקדנית טנגו החיה בארגנטינה, מגיעה לצרפת כדי לפגוש את נכדה שלא ראתה מעולם, בנו של בנה המנוח איתו נתקה קשר. מרקז מוכרת כשחקנית. זהו סרטה הארוך הראשון בתור במאית. היא ישראלית במקור ועברה לצרפת בעקבות נישואיה לבמאי אוליבייה נקש אחד מצמד יוצרי "מחוברים לחיים". הקרנה בנוכחות הבמאית: 28/3 20:00 היכל התרבות נתניה 28/3 21:00 סינמטק תל אביב – שיחה לאחר הסרט 29/3 19:00 סינמטק ירושלים.

קרן בן רפאל תציג את סרטה האחרון "סוף האהבה". הבמאית הישראלית-צרפתיה המוכרת מסרטה הקודם "אין בתולות בקריות", הציגה את סרטה החדש לראשונה בפסטיבל ונציה, בעקבות הזמנה של הפסטיבל, סרט שנוצר בתקציב נמוך, ויצר חוויה קולנועית מרגשת. ז'ולי ויובל גרים בפריז הורים לתינוק, הוא חוזר לארץ כדי לחדש את ויזת העבודה שלו, ונתקע בישראל, הקשר ביניהם מתקיים בסקייפ, ויובל צופה בגדילתו של בנו ממרחק, האם ניתן לשמר את האהבה כך? קרן ובן זוגה הצלם דמיאן דופרנס יצרו סרט נפלא ובו משתתפים ג'ודית שמלה ואריה וורטהאלטר לצד ג'וי ריגר, אודיה קורן ונתן דטנר. הסרט יוקרן בנוכחות הבמאית והשחקנים בסינמטק תל אביב ב- 27/3 בשעה 14:00.

קרולין בונה מנכ"לית עדן סינמה ויוזמת הפסטיבל ביחד עם סטפני רבורדן הנספחת לענייני קולנוע ואודיו ויזואל במכון הצרפתי הקפידו השנה לכלול בפסטיבל סרטים רבים של נשים במאיות, ולצד סרטים של קרן בן רפאל וז'יזאבל מרקז יוצגו גם סרטים שיצרו: השחקנית במאית ג'רלדין נקש (גיסתה של מרקז) "אלך לאן שאת תלכי", הסרט "המסונוורים" של השחקנית/במאית שרה סוקו, וסרטה של הבמאית הצרפתית-תוניסאית מנאל לבידי "בלוז ערבי".

חוויה מיוחדת צפויה לחובבי הקולנוע והשנסון עם הקרנתו של הסרט המיוחד "אזנבור, המבט של שארל". בשנת 1948 העניקה אדית פיאף לשארל אזנבור מצלמת 8 מילימטר שליוותה אותו כל חייו, והוא צילם ותיעד מסעי הופעות, ביקורים בארמניה, הארץ ממנה הגיעה משפחתו, אהבות, נישואים, ילדים, וגם ביקור בישראל. לפני מותו החלו אזנבור הבמאי מארק די דומניקו לעבוד על הסרט איתו, ואז נפטר אזנבור. רומן דוריס מקריין את הטקסט של אזנבור המלווה את הסרט. הסרט משולב בקטעי הופעות שלו מן הקריירה הארוכה של אזנבור. לכבוד הקרנת הסרט יוקרן גם סרטו של פרנסואה טריפו "אל תירו בפסנתרן", בכיכובו של שארל אזנבור. צילומים שעשה אזנבור על הסט במצלמת 8 מילימטר מופעים גם בסרט הדוקומנטרי.

לרשימת הסרטים ופרטים: https://festival-cinemafrancais.co.il/ ובפייסבוק https://www.facebook.com/FrenchCinemaIsrael/

פסטיבל באך החמישי יוצא לדרך בירושלים

פסטיבל "באך בירושלים" מעמיד את ירושלים בשורה אחת עם ערים ברחבי העולם המציינות את יום הולדתו של המלחין הדגול וחושפת את הציבור בירושלים ואת התיירים העולים אליה לאספקטים שונים מיצירותיו ומיצירות המושפעות ממנו, וזאת בשלל קונצרטים בביצוע תזמורת הבארוק ירושלים ומוסיקאים אורחים מהעולם ומהארץ, לצד אירועים חינמיים ובהם קונצרטים יוצאי דופן שינוגנו בפעמוני המגדל של ימקא ויום עיון פתוח לקהל הרחב.

במרכז הפסטיבל החמישי שיתקיים בין ה-12 ל-20 במרץ 2020 , מיסודה של תזמורת הבארוק ירושלים, יעמוד ביצוע היסטורי לשתי יצירות מופת מאת באך: האורטוריה לחג הפסחא ומיסה ברוויס, שיבוצעו תחת שרביטו של אחד מגדולי מנצחי הבארוק, כריסטוף רוסה (צרפת) עם שלל סולנים מהארץ ומהעולם: תהילה ניני-גולדשטיין (גרמניה-ישראל), סופרן, מרגוט אויטצינגר (אוסטריה), אלט, ריכרד רש (גרמניה), טנור ותומאש קראל (צ'כיה-גרמניה), בריטון. את הפסטיבל יפתח כריסטוף רוסה ברסיטל ובו מוסיקה מאת י.ס. באך ומאת קופרן (12.3). רוסה גם יעביר כיתות אמן לסטודנטים לצ'מבלו ונגני מוסיקה עתיקה (13.3). כמיטב מסורת הפסטיבל, נקיים בשבת רסיטל לעוגב בעיר העתיקה – הפעם יגיע נגן העוגב הגרמני הרטמוט רוהמאיר מיצירות י.ס. באך בכנסיית דורמיציון.

עוד בפסטיבל יעלה מופע של באך וג'אז עם פסנתרנית הג'אז ענת פורט והסקסופוניסט אבטה בריהון שישתפו את הקהל בפרשנויות שלהם למוסיקה של באך (19.3).

פרויקט מיוחד שיעלה בפסטיבל ישלב בין מוסיקה וקולינריה: הסונטות לחליל של מלחין הבארוק טלמן יבוצעו על ידי החלילן רואי אמוץ (שווייץ) וילוו ארוחת שף אותה יתקין השף נדב מלין, שתוגש לקהל מכוסה עיניים שיחווה את האוכל בידיים (הארוחה לא תכלול סכו"ם), בפה ובהקשר המוסיקלי – מהלך המנות וטבען יהיה מחובר למהלך פרקי הפנטזיות שיבוצעו על ידי החלילן. האירוע יתקיים ב"בית של עתליה" בבית הכרם (18.3).   כמידי שנה יכלול הפסטיבל יום עיון אותו יערוך השנה ד"ר אלון שב וינחה העיתונאי ליאור פרידמן. יום העיון יתחקה אחר הפיכתם של מוסיקאים – ובאך באופן ספציפי – לנכסי צאן ברזל בתרבות המערבית – משתתפי הסימפוזיון יבחנו כיצד זכה באך למוניטין כובש עולם והיה למותג תרבותי-כללי שחשיבותו גולשת הרבה מעבר למוסיקה עצמה ומשמעותי גם למי שמעולם לא שמע מוסיקה של באך (20.3).

את יום העיון יחתום רסיטל לחליל, צ'מבלו וצ'לו בביצוע עדית שמר, דוד שמר ואורית מסר-יעקבי. הפסטיבל רואה בפעילות חינוכית ערך בפני עצמו ובמהלכו נקיים סדנה (בהשתתפות פסנתרנית הג'אז הבינלאומית ענת פורט, פרופ' דוד שמר ואחרים) שתעסוק בהשפעת באך על תחומי מוסיקה שונים: בסדנא, בת יומיים שתתקיים באוניברסיטה המורמונית בהר הצופים, נארח בני נוער ומוסיקאים צעירים מקונסרבטוריונים מירושלים המערבית והמזרחית, שיזכו להצצה לעולם הביצוע התקופתי ולהשפעותיה של מוסיקת הבארוק על המוסיקה כיום (15-16.3). פסטיבל באך בירושלים 12-20.3.2020. כרטיסים: *6119 או 02-6715888

ארט/דוק | Art/Doc פסטיבל סרטי אמנים בארטפורט

דימוי מתוך הסרט acoustic ocean (צילום יח"צ חו"ל)

בשנים האחרונות, בעקבות ההתפתחויות הטכנולוגיות בתחום הצילום, העריכה וההפצה, אמנים רבים הרחיבו באופן משמעותי את העיסוק בשפה הדוקומנטרית. השפה החדשה הולידה סרטים שפועלים במספר רב של ז'אנרים, לא תחומים במסגרת זמן קבועה, לא מיועדים בהכרח לחללי תצוגה מוזיאלים, ועוסקים במספר רב של תמות: נושאים חברתיים ופוליטיים, תרבות הפופ, סיפורים אישיים ועוד. רבים מהסרטים הללו עושים שימוש יצירתי בחומרי ארכיון או חוקרים שפות אסתטיות חדשות ומרתקות. עשרות פסטיבלים ברחבי העולם כבר מקדישים פלטפורמות ייעודיות לסוג כזה של עשייה אמנותית, ארט/דוק הוקם מתוך הצורך ליצור במה מקומית, אקטואלית ועכשווית לסרטי אמנים מסוג זה.

בפסטיבל יוצגו עבודות וידאו חדשות של אמנים ישראלים לצד סרטים בינלאומיים זוכי פרסים וכאלו שהוצגו בביאנלות המרכזיות בעולם. לצד אירועי ההקרנות, הפסטיבל יכלול מפגשים, סדנאות והופעות.

לצד הפסטיבל תוצג תערוכת הוידאו "קווי ראייה", במסגרתה יוצגו שורה של עבודות בהם אמנים ישראלים ובינלאומיים החושבים מחדש את השימוש בפילם בעידן הנוכחי. אמנים אלו פועלים בלב מהפכת הצילום הדיגיטלי, אך בוחרים לעבוד עם סלילי פילם שנעלמו מהעולם בעשורים האחרונים. הם עושים זאת לא מתוך חזרה נוסטלגית אל החומריות, האיכות והחד פעמיות שאפיינה את השימוש בפילם, אלא כניסיון להאיר אספקטים שונים בתרבות הנוכחית ובאופן שבו אנו תופסים את ההיסטוריה שהובילה אליה. לצד נושאים "קלאסיים" הקשורים לשימוש בפילם – הדינמיקה בין חושך לאור, הנוסטלגיה לאסתטיקה שמאפיינת את הצילום האנלוגי, והחשש אל מול מחיקת העבר – העבודות המוצגות בתערוכה מהדהדות את הקשרים המורכבים בין צילום בפילם לבין נרטיבים שונים של המודרניות: לאומיות, מדע, צרכנות ועוד.

האמנים המשתתפים בתערוכה: ניר עברון, שרה שווימר Sara Cwynar, אדוארד דיקאם Edouard Decam, איתן אפרת וסירה פויגל ברוטמן. בין האירועים הבולטים בפסטיבל:

** הקרנה לסרטם החדש של דניאל מן ואיתן אפרת "הר הקסמים", שבועות ספורים לאחר הקרנת הבכורה העולמית שלו בפסטיבל הסרטים ברוטרדם. **הקרנת בכורה מקומית לסרטו החדש של דני גל. **עבודות חדשות של אמיר יציב וניר עברון. **סדנת אמן של חברי הקולקטיב הבלגי – קונגולזי Fair Part ועוד. בערב הפתיחה תערך הקרנה מיוחדת בליווי מוסיקלי חי של "האחים רמירז" והקרנה + הקרנה במועדון ה"תדר" של סרט הקאלט האוסטרלי Terror Nullius של Soda Jerk.

אירועי הפסטיבל והקרנות הסרטים יתקיימו בחללים השונים של בניין ארטפורט במשכנו החדש בדרום תל אביב, מלבד הקרנה חגיגית בערב הפתיחה שתיערך במועדון ה"תדר".

תאריכים ושעות הפסטיבל: חמישי, 26.3, 19:00 – 22:00, שישי, 27.3, 10:00 – 00:00, שבת, 28.3, 10:00 – 22:00. נעילת התערוכה : 2.5.20. הכניסה חופשית. ארטפורט, רחוב העמל 8, תל אביב. www.artport.art

אולסטאר 2020 היכל מנורה מבטחים 27 מרץ

כל הכוכבים על במה אחת: סטטיק ובן-אל \\ עדן חסון \\ לואי עלי. מנחים: אנה זק ועומר חזן. אירוע האולסטאר המסורתי של ליגת ווינר סל יתקיים השנה ב – 27.03 בהיכל מנורה מבטחים בהשתתפות מיטב שחקני הכדורסל בישראל, אמנים מובילים וכוכבי-נוער, חגיגה לכל המשפחה!

האולסטאר הישראלי, משחק הכוכבים המסורתי של ליגת ווינר סל, יתקיים השנה ב-27.03 יום שישי בהיכל מנורה מבטחים בתל אביב. כמיטב המסורת, נבחרת הישראלים תתמודד מול נבחרת הזרים, כשהמשחק ילווה בתחרויות המסורתיות שיכתירו את אלופי תחרות השלשות וההטבעות של הליגה לעונת 2020.

זוהי השנה העשירית ברציפות שמתקיים אירוע האולסטאר בישראל אשר מפגיש בין מיטב שחקני הכדורסל בישראל לצד אמנים בולטים וכוכבי-נוער אהובים.

באירוע מתקיים משחק ראווה בין כוכבי הליגה הישראלים לכוכבי הליגה הזרים אותם בחרו הגולשים. בנוסף לפעילויות הכדורסל יתקיימו במהלך האירוע הופעות של סטטיק ובן אל, עדן חסון ולואי עלי. את האירוע יובילו וינחו כוכבי הנוער אנה זק ועומר חזן. כרטיסים בקופות ובאתר לאן 8780*

כנס מארג Infantry Love אביב 2020 בכפר רופין 2-4.4.2020

האביב בפתח ויחד איתו אתם מוזמנים לצאת מקליפת החורף להתעורר לחיים, לתשוקה לאהבה בכנס בוטיק ייחודי המתקיים בכפר רופין. סוף שבוע חוויתי המשלב בתוכו מגוון כלים לצמיחה, התעוררות וגדילה. 3 ימים בהם נעבור ב5 מתחמים המציעים עשרות סדנאות העוסקות בטנטרה, מדיטציה, תנועה, מגע נשימה ותרפיה בנוסף לכך במרחב המשותף יתקיים טקס קקאו, קבלת שבת מקודשת, מסיבת צ'אי ועוד הפתעות. זו הזדמנות להעז לצאת מהשגרה ולהכיר בעצמנו צדדים חדשים, להעמיק את הקשר הזוגי או לבנות כזה, להעמיק את ההכרות עם עצמי והיכולות שלנו ולחוות חוויה שבטית אוהבת ומחבקת תוך שמירה על הגבולות שלך בצורה מכבדת.

מה מיוחד בכנס הזה ?זוהי הזמנה לצאת למסע של עומק בסופשבוע שכולו מארג אחד.
אפשר להגיע לבד או ביחד, כזוג, התאספות של לבבות החולקים למשך סופשבוע מסע אישי בדרך הטנטרה מתוך מודעות, צמיחה ואהבה זוהי הזדמנות מיוחדת במינה- להיות מוקפים באנשים של אהבה. הכנס מאפשר לראשונה להיות יחד בתוך מרחב תרפוטי, עמוק ומאפשר. עוד צעד בתוך היצירה של מסע חיינו מכיוון שמדובר בכנס בוטיק, מספר המקומות מוגבל מראש !!!סדנאות עומק, איכותיות, ייחודיות ועוד הפתעות נפלאות מחכות לכם .

איפה זה קורה ?הכנס מתקיים בקיבוץ כפר רופין, עמק המעיינות מקום ירוק, נעים ומאפשר. במקום ניתן לישון בקמפינג וכן ניתן לשכור חדרים. מספר המקומות לחדרים מוגבל- רצוי להרשם מראש. ארוחות מפנקות וטעימות יוגשו במקום על ידי צוות המטבח שיוקם במקום
בכנס יוגשו 3 ארוחות ביום, ארוחות צמחוניות\ טבעוניות, צ'אי שופ עם מגוון פינוקים, עמדת פיצה, עמדת סושי, שיקיים ועוד. אפשרויות הלינה בכנס מגוונות במטרה שיתאימו לכל אחד מכם בצורה המיטבית. פרטים באתר… ולרכישת כרטיסים באתר…
קולנוע רדיו וטלויזיה

שיר השמות The song of names
לאורך חייו חש מרטין סימונדס (טים רות) רדוף ע"י היעלמותו המסתורית של חברו היקר אותו הוקיר כאחיו, דווידל רפפורט; יהודי פולני ונגן כינור וירטואוז, שבשנת 1951 נעלמו עקבותיו זמן קצר לפני קונצרט בלונדון אשר היה אמור להזניק את הקריירה שלו. 35 שנים לאחר מכן, מרטין מגלה שדווידל (קלייב אואן) נותר בחיים ויוצא למסע בין יבשתי אובססיבי על מנת למצוא אותו ולהבין מדוע עזב.

ארה"ב, 2020. במאי: פרנסואה גרארד. מפיק: רוברט לנטוס. שחקנים: טים רות, קלייב אואן, קתרין מק'קורמק. מבוסס על הרומן  The Song of Names מאת נורמן לברכט.
הסרט מופץ ע"י פורום פילם ויגיע לבתי הקולנוע ב-27.2

מרץ 2020 בערוצי ויאקום

ערוץ ניקלודיאון: אפיק 91 ב-yes ערוץ 84 ב-HOT

הקאסה-גרנדה The Casagrandes- סדרה חדשה. ימי ראשון – חמישי, החל מה-22 במרץ בשעה 15:40. סדרת ספין אוף ללהיט האנימציה של ניקלודיאון "הרעשנים". העלילה עוקבת אחר רוני אן, חברתו הטובה ביותר של לינקולן ואחיה בובי, היוצא עם אחותו הבכורה של לינקולן, לורי. יחד עם אימם עוברים בובי ורוני אל בית משפחתם המורחבת, הקסה-גרנדה, בו מתגוררים הסבא והסבתא, הקטור ורוזה, הדוד והדודה, קרלוס ופרידה, והדודנים קרלוטה, סי.ג'יי וקרליטוס.

בייבלייד 4 Beyblade Burst Rise – עונה חדשה. ימי ראשון-חמישי, החל מה-22 במרץ בשעה 16:50. עונה חדשה לסדרת האנימה המצליחה. הפעם מתמקדת העלילה בלוחם הטירון דנטה קוריו ושותפו אייס דרגון במסעם למקום הולדתו של הבייבלייד, יפן. האודיסיאה של השניים לא תהיה פשוטה, כשבדרכם יתייצבו כמה מהמתחרים הקשוחים שפגשו. במהרה ילמד דנטה כי עליו להעמיק את הברית עם דרגון עד כמה שניתן.

רובוטריקים סייבר 2   Transformers Cyberverse- עונה חדשה. ימי ראשון-חמישי, החל מה-8 במרץ בשעה 15:40. עונה שניה לסדרת אנימציה. כאשר במבלבי מתחיל לסבול ממחלת השכחה, השותף שלו, ווינדבלייד, מסייע לו להיזכר בהרפתקאותיו הקודמות בסייברטרון. לאחר שזכרונו משוקם זוכה במבלבי ברמז המוביל אותו ואת ווינדבלייד להשלים את המשימה להצלת חבריהם, מבלי לדעת כי השקרניקים כבר בעקבותיהם.

ערוץ טין ניק: אפיק 94 ב-yes  ערוץ 81 ב- HOT

הסוכן הנרי 5 Henry Danger – פרקי סוף העונה. ימי ראשון – חמישי, החל מ-22 במרץ בשעה 15:55. הנרי הארט הוא נער בן 13 המתגורר בעיירה אמריקאית טיפוסית. ריאיון עבודה שגרתי מזכה אותו במשרה מפתיעה: שוליה לגיבור העל המקומי "קפטן איש". הנרי מתחייב לשמור בסוד על זהותו החדשה ולהסתירה מפני חבריו הטובים שרלוט וג'ספר, הוריו ואחותו הצעירה פייפר.

ערוץ ניק ג'וניור: אפיק 85 ב-yes ערוץ 85 ב-HOT  

מפרץ ההרפתקאות 6PAW Patrol- פרקים חדשים. ימי ראשון-חמישי, החל מה-8 במרץ בשעה 16:05. פרקים חדשים לסדרה העוקבת אחר שישיית כלבלבים ההרואית ומנהיגה, מומחה לטכנולוגיה בן 10 בשם ריידר. יחדיו הם מרכיבים את צוות חילוץ של מפרץ ההרפתקאות ומשלבים כישרון מיוחד לפתרון בעיות, כלי רכב מגניבים והומור כלבלבי חמוד.

הפוני הקטן שלי 7 My Little Pony – עונה חדשה. ימי ראשון-חמישי, החל מה-8 במרץ בשעה 16:40. סדרת אנימציה העוקבת אחר סוסת פוני קטנה והמנטורית שלה, הנסיכה ססיליה, שמלמד אותה הכל אודות רזי החברות. יחד עם חבריה האחרים מייצגת סוסת הפוני הקטנה פן מסוים של מושג החברות ויחדיו פותרים החברים בעיות הצצות ביחסיהם.

וואלה קואלה – הפקת מקור חדשה. לצופי יס בלבד. ימי ראשון-חמישי, החל מה-8 במרץ בשעה 16:30. סדרת חדשה בכיכובה של נלי תגר ואביעד בנטוב.  גיבורי הסדרה הם ששה ילדים, המהווים ביחד יחידה שמטרתה פתרון תעלומות סבוכות במיוחד המתרחשות בספארי אי שם. הם אלופים בטיפול בבעלי חיים (עם התמחות מיוחדת  בגורים…)נועזים, חריפים, יצירתיים ובאופן כללי די מושלמים. מדי פרק נקראים הילדים על ידי המדריך הקבוע של הספארי, מר ירבוע, לטפל בתעלומות בהן הוא נתקל במהלך סיור ברחבי הספארי. עננה (תגר), היא משתתפת קבועה בקבוצה של מר ירבוע. מעריצה גדולה של הספארי. משוגעת על חיות ובעיקר בטוחה שהיא יותר מומחית ממומחית. היא נוגעת, מזיזה, מתפרצת, מתערבת ומטריפה את ירבוע שמתאמץ לא לצאת מכליו.

ערוץ MTV SHOW HD: ערוץ 88 ב-HOT

שרוטים 13Ridiculousness  – עונה חדשה. ימי ראשון-חמישי,החל מה-1 במרץ בשעה 21:20. עונה חדשה. רוב דירדק מציג את כמה מהסרטונים השרוטים והמצחיקים ביותר ברשת יחד עם שני חבריו הטובים, סטרלינג "סטילו" ברים ושאנל ווסט קואסט. בכל פרק מתארח סלבריטאי אחר.

חוף האקסים ארה"ב עונה 3 Ex on The Beach  עונה חדשה. ימי ראשון-חמישי, החל מה-1 במרץ בשעה 22:00. עונה חדשה לריאליטי השידוכים. עשרה רווקים ורווקות מבלים את חופשת הקיץ שלהם בגן עדן שמשי ומחפשים אחר אהבה בכל המקומות הנכונים. ישנה רק בעיה אחת. כל אחד מהמשתתפים מלווה באקס שלו, הנמצא שם על מנת לנקום או כדי להצית מחדש את האהבה. בעונה זו ישתתפו פליטי סדרות ריאליטי כגון: האח הגדול, חוקי המשיכה, העולם האמתי ועוד.

חוף ג'רזי: חופשה משפחתית 3 Jersey Shore : Family Vacation – עונה חדשה. ימי ראשון-חמישי, החל מה-1 במרץ בשעה 20:40. עונה חדשה לאיחוד המרגש. הקאסט המקורי של הריאליטי ההיסטורי ממשיך לחולל מהומה כאשר התפריט כולל את כל המרכיבים העיקריים: אלכוהול, סקס, מריבות אינסופיות, שיזוף מלאכותי ועוד הרבה אלכוהול. העונה השלישית תתפרש על פני מגוון ערים, כגון: לוס אנג'לס, לאס וגאס ווושינגטון.

כאן 11 עם בחירת שעת נעילה לתחרות הרשמית של סיריז מאניה

הסדרה ״שעת נעילה״ של כאן11 נבחרה לתחרות הרשמית של ״סיריז מאניה״, ותוצג במסגרת היוקרתית ביותר של פסטיבל הטלוויזיה השנתי החשוב בעולם כיום. מבין 483 הסדרות שהוגשו לפסטיבל, ומעל 70 סדרות שיוקרנו בו במסגרות השונות, רק 10 סדרות זוכות להשתתף כבחירה הרשמית של הפסטיבל ובתחרות.

״שעת נעילה״, הנקראת בגירסה הבינלאומית Valley of Tears (על שם ״עמק הבכא״), משחזרת את הימים הראשונים למלחמת יום כיפור ברמת הגולן. היא מספרת לראשונה את נפילת מוצב החרמון של יחידת המודיעין 8200. מוצב ההאזנה נכבש בידי גדוד קומנדו סורי בשעות הראשונות למלחמה, ומרבית חייליו נלקחו בשבי או נפלו. פעילי ״פנתרים שחורים״ משכונת מוסררה בירושלים היוו השראה לכמה מהדמויות הראשיות בסדרה, ודרך עיניהם תסופר ישראל הנוסטלגית של שנת 1973. ליאור אשכנזי משחק עיתונאי בוהמיין היוצא למלחמה לחפש את בנו. בפרקיה האחרונים של הסדרה, שוחזר קרב עמק הבכא, שהיה לקרב השיריון הגדול ביותר מאז מלחמת העולם השניה.

בין השחקנים בקאסט הענק: ליאור אשכנזי, ג׳וי ריגר, אביב אלוש, לי בירן, מאור שוויצר, עופר חיון, אימרי ביטון, תום אבני, עומר פרלמן, אוהד קנולר, עמי סמולרצ׳יק, ורבים נוספים.

את הסדרה כתבו התסריטאים הראשיים עמית כהן, רון לשם ודניאל אמסל, וביים ירון זילברמן (״ימים נוראים״). הם הזמינו סופרים בכירים להשתתף עמם בכתיבת הסיפורים, בהם אמיר גוטפרוינד ז״ל, יעל הדיה, יזהר הר לב, והתסריטאי יותם ירקוני. פיתוח הסדרה נמשך עשר שנים, החל כיוזמה של היוצר ומנהל הדרמה גל זייד, עוד בערוץ עשר, אולם הפקתה לא התאפשרה בגלל העלויות כבדות.

את הסדרה הפיקו מפיק הקולנוע משה אדרי מחברת "סרטי יונייטד קינג", המפיקות הבינלאומיות שרון הראל ומאיה אמסלם מחברת "ווסטאנד" הפועלת בלונדון ("הערת שולים", "ימים נוראים" "תמרה דרו", גוספורד פארק",  "אלברט נובס" ועוד) וחברת ההפקה "אנדמול שיין ישראל". היוצרים והמפיקים סירבו להצעות מצד אולפנים אמריקאים לצלם את הסדרה כדוברת אנגלית.

הפרימיירה הבינלאומית לסדרה תתקיים ב-24 במרץ בעיר ליל צרפת, במסגרת ״סיריז מאניה״. היא תעלה לאוויר בישראל בכאן 11 בסוף הקיץ.

3 שניות The Informer

פיט קוסלו הוא עבריין משוקם שהקים משפחה ולוחם ביחידה קרבית. הוא נשלח על ידי סוכני אפ.בי.איי לחדור לשורות כנופיה פולנית של סוחרי סמים הפועלת בניו יורק. אם יעמוד במשימה ויספק את המידע הדרוש להם, מובטח לו שההליכים המשפטים נגדו יתבטלו, הליך השיקום יסתיים והוא יהפוך לאדם חופשי. הוא חוזר לתוך הכלא שבו שהה כעבריין לפני מספר שנים תחת זהות חדשה ומנסה להתיידד עם אנשי הכנופיה. בעוד הוא מגלה על עסקה גדולה שמתעתדת להתבצע, הפולנים מתחילים לחשוד בו כסוכן סמוי..

הסרט מבוסס על רב המכר "שלוש שניות" מאת אנדרס רוסלנד וביורג הלסטרום, זוכה פרס האקדמיה השוודית למותחן הטוב ביותר. "שלוש שניות" תורגם ליותר מ-18 שפות והגיע למקום הראשון ברשימת רבי המכר בכל המדינות בהן ראה אור. הספר תורגם לעברית בהוצאת 'סלע ספרים' ונמכר עד כה בלמעלה מ 100,000 עותקים.

ארה"ב. 2019. 113 דקות. דובר אנגלית, מתורגם לעברית. במאי: אנדריאה די סטפנו Andrea Di Stefano. מבוסס על רומן מאת אנדרס רוסלנד     Anders Roslund יורג הלסטרום Börge Hellström. השחקנים The Cast: פיט קוסלו – ג'ואל קינמן Joel Kinnaman, וילקוקס – רוזמונד פייק Rosamund Pike, מונטגומרי – קלייב אוון Clive Owen, סופיה – אנה דה ארמס Ana De Armas, גרנס – קומון Common, סלוויט – סם ספרו אל Sam Spruell . הפצה סרטי יונייטד קינג. בבתי הקולנוע.

כאן 11 עם הסדרה מתיר עגונות בפסטיבל סירייס מאניה

הסדרה שיצרו יוסי מדמוני, דוד אופק ותמר קיי תתמודד על פרס הסדרה הטובה ביותר ששודרה בשנת 2019 ועל פרס חביבת הקהל. הסדרה בכיכובם של אביב אלוש ואביגיל קבארי עלתה ב-כאן 11 בחודש אוקטובר וזכתה למאות אלפי צפיות בדיגיטל ולשבחים רבים

הסדרה "מתיר עגונות", ששודרה עד לאחרונה ב-כאן 11 התקבלה לפסטיבל "סירייס מאניה" היוקרתי ותתמודד שם בשתי קטגוריות: תואר הפנורמה, עליו מתמודדות סדרות טלוויזיה שכבר שודרו על פרס הסדרה הטובה ביותר לשנת 2019 ופרס הסדרה חביבת הקהל.

הפסטיבל הנחשב לאחד הפסטיבלים היוקרתיים בעולם בתחום הטלוויזיה ייפתח ב-20 במרץ בעיר ליל שבצרפת, וההכרזה על הזוכים תיעשה ביומו האחרון, ב-28 במרץ.

יוסי מדמוני, מיוצרי הסדרה, אמר כי "משמח אותנו מאוד שסדרה ששמרה בעקשנות על ערכים אמנותיים, זוכה לפופולאריות כל כך גדולה בציבורים רחבים בארץ, ועכשיו מגיעה גם למסגרת הכי יוקרתית בחו"ל".

הסדרה "מתיר עגונות", שיצרו במשותף יוסי מדמוני, דוד אופק ותמר קיי והופקה על ידי אולפני הרצליה, מספרת על הרב יוסף מוראד (אביב אלוש), "מתיר העגונות", רב-בלש-פסיכולוג, שתפקידו לאתר סרבני גט ולשכנע אותם לחתום על גט ולשחרר את נשותיהן העגונות מהכלא ההלכתי שהן חיות בו.

במקביל לפועלו המרכזי נחשפים יחסיו עם אשתו חנה (אביגיל קובארי), שידוך שנחשב חריג בחברה החרדית, שכן הוא ממוצא ספרדי והיא  אשכנזי. אביה הוא הרב אהרן שפירא (נתן דטנר), אב בית הדין, המסדר ליוסף את תפקיד חלומותיו כמתיר עגונות ברבנות. למרות ניסיונותיהם הרבים, ואף שאין סיבה רפואית לכך, זה ארבע שנים שחנה ויוסף לא מצליחים להביא ילד לעולם.

יוסף מאוהב באשתו, אך מגלה בהדרגה כי היא מסתירה ממנו סודות. כשסימני האזהרה נערמים, יוסף מתחיל להיות בלש בתוך ביתו שלו ועוקב אחריה. הסודות שהוא חושף מטילים צל כבד על הזוגיות שלהם.

הסדרה זכתה לשבחי הביקורת, וגם לקהל צופים נאמן בדיגיטל, כשבכל אחד מפרקיה צפו כ-600 אלף איש. לכל פרקי סדרה: https://www.kan.org.il/program/?catid=1509.  לאתר הפסטיבל: https://seriesmania.com/en/

אהבה בוערת Through The Fire 

פרנק הוא כבאי פריזאי שמצפה עם אשתו להולדת תאומים. לאחר שריפה אימתנית במיוחד בה הציל את חבריו חייו משתנים מקצה לקצה. בזכות הסגנון המיוחד וההופעה המדויקת של פייר ניני ("פרנץ") יש לדרמה הזו אפקט רגשי שמצליח להביס כל קלישאה.

116 דקות, צרפתית, תרגום לעברית ואנגלית. במאי פרדריק טייה ובהשתתפות: פייר ניניי, אנייס דמוסטייה, וינסנט רוטיארס. בבתי הקולנוע 12.3.2020.

טין ניק עם סדרת הילדים החדשה אבא מטפלת

אבא מטפלת בערוץ טין ניק בכיכובם של יובל סמו, גיה באר גורביץ', דאנה איבגי ועוד"אבא מטפלת" היא סדרה קומית מבית היוצר של יואב גרוס, רז יובן, אלעד חן ויובל סמו, המגלם בה גם את התפקיד הראשי לצדו יופיעו בסדרה רבקה מיכאלי, גיה באר גורביץ', דאנה איבגי ומור עזריה. עלילת הסדרה עוקבת אחר אייל מנסיני (סמו), אב לבת יחידה, שקד, שנאלץ לקטוע את  שגרת הבטלה שלו לאחר שידו אינה משגת לקנות לה מתנת יום הולדת.

בגיל 40 הוא מחליט למצוא עבודה ולשם כך ממציא את עצמו מחדש כ-"לילי סיירוס", אופר החלומות של משפחת דנינו-מינאז' האמידה פלוס פלוס.

ימי ראשון – חמישי, שעה 15:30 בערוץ טין ניק (94 ב- Yesו-81   -(HOT

קדימה Onward

הסרט 'קדימה' מבית היוצר של אולפני דיסני ופיקסאר לוקח אותנו אל פרברי עולם האגדות, שם נכיר שני שדונים אחים (מדובבים על ידי כריס פראט וטום הולנד), אשר יוצאים למסע מופלא בכדי לגלות האם עוד נותרו קסמים בעולם.

ארה"ב, 2020. במאי: דן סקנלון. קולות: כריס פראט, טום הולנד, ג'וליה לואי דרייפוס ואוקטביה ספנסר. אורך הסרט: 146 דקות. הסרט מוקרן באנגלית ובדיבוב לעברית . הפצה דיסני ישראל ופורום פילם ויגיע לבתי הקולנוע החל מה-5.3

כאן 11 עם תכנית הסאטירה עד כאן 2020 חוזרת לעונה נוספת

תכנית הסאטירה עד כאן 2020 חוזרת במתכונת חדשה ועם משתתפים חדשים ומשודרת בימי שלישי בשעה 21:10. בתוכנית משתתפים: נעמי לבוב, נלי תגר, רועי לוי, נדב אבוקסיס ואבי אטינגר. מנחה: מיכאל הנגבי.

"עד כאן 2020" היא תוכנית ההמשך לתוכנית הסאטירה המצליחה "עד כאן", ששודרה במשך ארבע עונות וכ-120 תוכניות בערוץ כאן 11. בעונה החדשה שלה תעסוק התוכנית בסאטירה עכשווית ונשכנית, לצד אייטמים בידוריים.

ההרכב הנוכחי של התכנית יכלול את נעמי לבוב, נלי תגר, רועי לוי, נדב אבוקסיס ואבי אטינגר כחברי פאנל ואת מיכאל הנגבי כמגיש התוכנית. בכל תכנית יתחלקו הפאנליסטים לשתי קבוצות של שני משתתפים בכל קבוצה שיתחרו ביניהן בשורה של משחקונים, אייטמים, מערכוני חוץ, פארודיות על תוכניות טלוויזיה מוכרות, ויארחו אורחים מהשורה הראשונה של הפוליטיקה, הבידור, המוסיקה והספורט בישראל. משך התוכנית: 40 דקות. עורכים: חן אביגדורי ודני קרפל. מפיקה: טל אילן.

כאן 11 עם הדבר הגדול המיוחד חוזרת ב-8 במרץ 2020

הסדרה "הדבר הגדול המיוחד", ששני פרקיה הראשונים ישודרו ב-כאן 11 ביום ראשון, 8 במרץ, בשעה 21:00, ותשודר בכל יום ראשון, מגוללת את סיפורן של שתי חברות – יהודית ודניאלה. כשיהודית מגלה שחלתה בסרטן, היא מתכחשת למצבה ואינה מספרת על כך לאיש, למעט לחברתה הטובה דניאלה, שגם חייה נקלעים למשבר בעקבות פיטוריו של בעלה. דניאלה מבינה שהשעון מתקתק ומחליטה שעליה לעשות משהו כדי להציל את חיי חברתה ולשנות את חייה שלה, וכל האמצעים כשרים. את הסדרה כתב וביים שמואל חיימוביץ', שחוזר לביים סדרת טלוויזיה שנים רבות לאחר הסדרה "הפוך" שיצר בשנת 1996 והפכה לסדרת קאלט כששודרה בערוץ 2. לצד ויצמן ופיטוסי משחקים בסדרה זהר שטראוס, גור בנטוביץ', גליה ישי ז"ל בתפקידה האחרון, ולדימיר פרידמן וטליה שמיר.

יוצר הסדרה והבמאי: שמואל חיימוביץ' | מפיק: יונתן ארוך | חברת ההפקה: טליסמה הפקות | 8 פרקים, משך כל פרק: 35 דקות.

כאן 11 עם מי יפיל את הצ'ייסר

ביום-יום הם מנחים, מפרשנים, כותבים, מתפלמסים ומתווכחים (לא פעם זה מול זה) על ענייני היום בארץ ובעולם, אבל לערב אחד הם ישלבו כוחות וישתפו פעולה נגד יריב אחד משותף: איתי הרמן – הצ'ייסר. אראל סג"ל, עירית לינור, גדעון לוי ואורן נהרי ייפגשו באולפן התוכנית "המרדף" בספיישל תקשורת בהגשת עידו רוזנבלום, וינסו לענות יחד על שאלות טריוויה ולהוציא סכום כסף נכבד מהצ'ייסר. התוכנית תשודר ביום ראשון, 1 במארס, בשעה 21:00, יום לפני הבחירות לכנסת ה-23.

שעשועון הטריוויה "המרדף" הוא הגרסה הישראלית של שעשועון הטריוויה הבריטיThe Chase . מגיש אותו עידו רוזנבלום, ו"הצ'ייסר" הוא איתי הרמן. השעשועון עלה לאוויר עם פתיחת שידורי כאן 11 וזכה להצלחה רבה. משתתפים ב"המרדף" ארבעה אנשים שאינם מכירים זה את זה, המשחקים נגד גאון ידע מקצועי המכונה "הצ'ייסר". מדובר בקרבות טריוויה מהירים שמטרתם להעביר כסף לקופה המשותפת. בשלב השני, המתמודדים שניצחו משחקים יחד נגד "הצ'ייסר", הפעם כקבוצה, כדי לזכות בפרס הגדול.

מילקשייק אבק שריפה Gunpowder Milkshake של נבות פפושדו להפצה בארה"ב

מילק שייק אבק שריפה Gunpowder Milkshake סרטו האמריקאי הראשון של נבות פפושדו בכיכובן של קארן גיליאן ("ג'ומנג'י") ולנה היידי ("משחקי הכס") נמכר להפצה רחבה בארצות הברית, בדרום אמריקה ובסין על ידי אולפן הסרטים STX. הסרט יופץ בהפצה רחבה, ויצא במקביל בכל העולם במחצית השניה של 2020. הסרט נרכש להפצה גם בישראל ויופץ על ידי חברת רד קייפ הפצה. הסרט הינו סרט אקשן נשי, על שלוש דורות של רוצחות שכירות הנלחמות לסגור את מעל האלימות במהלך לילה אחד….יותר מזה בשלב זה לא ניתן לגלות.

בין כוכבי הסרט הנוספים: אנג'ליקה באסט, מישל יו והשחקן פול ג'יאמטי. חייפ פרנק אילפמן כתב את המוזיקה המקורית.

בן כליפי, מנכ"ל רד קייפ הפצה: "זה אחד התסריטים הטובים ביותר שקראתי. מדובר בסרט אקשן קומי, מהיר, עם דמויות, צבעוניות ודיאלוג שנון . אחרי "מי מפחד מהזאב הרע" הנפלא, בעיני נבות הוא אחד הקולות הרעננים, הטובים והמקוריים הפועלים כיום בעולם ולכן לא היה לנו ספק שניקח אותו להפצה בישראל".

נבות פפושדו: "זו הייתה שנה מורכבת אבל את השיאים אני זוקף לזכות חבורת הנשים המדהימה הזו (השחקניות) שהיה לי את העונג והכבוד לעבוד איתן. לא חלמתי על שותפות (ומורות) מוכשרות, חכמות ונדיבות יותר. לדעת שהתחנה הבאה במסע שלנו היא הפצה רחבה בארצות הברית ואחריה העולם – היא רק הדובדבן שמקשט את המילקשייק הזה". (מתוך עמוד הפייסבוק שלו)

זהו סרטו השלישי באורך מלא של נבות פפושדו אחרי "כלבת" 2010 ו"מי מפחד מהזאב הרע" 2013 אותם יצר יחד עם אהרון קשלס.

כאן 11 עם רב הנסתר שהביא לפתיחת תיק העלמותו של נסים שטרית אחרי 35 שנים

סביב אחת הקהילות המרתקות ומעוררות המחלוקת שצמחו בירושלים בהנהגתו של אליעזר ברלנד מרחפת עננה כבדה. ברלנד, המנהיג של קהילת "שובו בנים", פרץ לתודעת הציבור הרחב בעקבות הרשעתו בעבירות מין, ובאחרונה שב לכותרות בעקבות מרמה והעלמת מס. לפני עשרות שנים, הוא הפעיל במשך תקופה ארוכה משמרת צניעות. באותן השנים נעצרו אנשי משמרת הצניעות מאחר שחשדו כי שרפו תחנות אוטובוס, היכו זוגות לא נשואים שהסתובבו בגינות ציבוריות ופגעו בבתים של ערבים בעיר העתיקה. אך האם ייתכן שמשמרות הצניעות הלכו רחוק יותר? האם יש קשר בין משמרות הצניעות וההיעדרות של נסים שטרית, נער חרדי שכבר שלושים שנה נחשב נעדר? והאם יש קשר בינה ובין המקרה של אבי אדרי ז"ל, מנהל ישיבה בירושלים שגופתו נמצאה מוטלת ביער בהרי ירושלים לאחר שעבר התעללות קשה? המשתתפים בסרט:

מאיר שטרית – אחיו של נסים: בסרט מספר מאיר על הטרגדיה שפקדה את המשפחה, על מסע החקירה שניהל בעצמו במשך שנתיים בניסיון להבין מה עלה בגורלו של אחיו, על הניסיונות שפסקו ברבות השנים ועל המידע שקיבל בסמוך לאירוע ההיעלמות.

מאיר וענונו – חוקר משטרה לשעבר, חבר ילדות של נסים שטרית: מאיר מספר על היכרותו וחברותו עם נסים שטרית. על ימיהם כצעירים שבאבניקים בירושלים של אותה תקופה, על ההיתקלות באנשי משמרות הצניעות והפחד מהם ועל נסיבות ההיעלמות של חברו. היום הוא שותף פעיל בניסיון לפתור את חידת היעלמותו של חברו.

יעל  הורוביץ – לשעבר חסידה של הרב ברלנד: לפני יותר מ-20 שנה הגיעה לחצר של ברלנד בשיאו של תהליך חזרה בתשובה. הקיבוצניקית ממשגב, שאת ימי כיפור העבירה עם החברים במנגל חזירים, הפכה לחסידה נלהבת של הרב ושל אשתו, הרבנית תהילה. בסרט היא מספרת כי הצרות בתוך הקהילה החלו כשהילדים בגרו, ונערות ונערים רבים לא מצאו את עצמם בתוך הקהילה, וכללי הצניעות בענייני לבוש, נידה ובכלל הפכו נוקשים יותר. יעל חשה שהקהילה הפכה לכת, ולאחר שהתפוצצה פרשת ההטרדות המיניות עזבה אותה.

הלל איתיאל – לשעבר חסיד של הרב ברלנד וחבר בקהילת "שובו בנים": הגיע ל"שובו בנים" ב-1987. צעיר שמעיד על עצמו שהיה נער בעייתי, שנפלט ממסגרות ובסוף מצא תשובה. עד לפני 5 שנים, היה חבר בקהילת "שובו בנים". בסרט מספר הלל על הפעילות של משמרות הצניעות ועל הסגידה לרב, שלדעתו יכולה הייתה להביא כמעט כל אחד מחסידיו לבצע כל משימה שיתבקש, אפילו הקשה ביותר.

ארי גלהר – חבר לשעבר בקהילת "שובו בנים": ארי הגיע לקהילת "שובו בנים" עם הוריו כשהיה בן 3. הוא בן להורים שהתגיירו. במשך שנים היה עיתונאי בנושא חרדים וסיקר לא פעם את סיפור הקהילה של "שובו בנים". כילד וכנער הוא שמע לא פעם על סיפורי משמרות הצניעות של "שובו בנים" ועל מעלליהן.

יהודה משי-זהב – עמד בראש הארגון החרדי מחתרתי – קש"ת: ארגון קש"ת של משי-זהב היה  מעין משמרת צניעות מקבילה למשמרות הצניעות של "שובו בנים"., משי-זהב מספר על "תור הזהב" של משמרות הצניעות, איך זה עבד, מי נתן את ההוראות, ומי היה המוציא לפועל. בסרט הוא מספר על פעילות אלימות שהשתתף בהן: הנחת מטענים, הצתות אוטובוסים ופיצוץ חנות בתל אביב שמכרה אביזרי מין. משי-זהב מכה על חטא על מעשיו בעבר ומביע חרטה עמוקה על כך.

עמיר סולומון – מפקד הצח"מ  ושלומי רענן –  חוקר בתיק הנעדר : השניים, שחקרו את פרשת היעלמותו של נסים שטרית, מדברים על משמרות הצניעות שפעלו בירושלים של אותה תקופה. הם מסבירים למה הם סבורים עד היום שלא ייתכן שאנשי משמרות הצניעות יעמדו מאחורי היעלמותו של נער, לא כל שכן מאחורי מקרה רצח.

בימאית: שני מורן חזיזה. מפיק בפועל: ששי אפרתי. צלם: עודד קירמה. עורכים: דנה שליו וזיו רוזן. עורך ומפיק אחראי: איתי לנדסברג נבו. הפקה: הסיפור האמיתי הפקות טלוויזיה בע"מ.

כאן 11 עם הסדרה נייעס בימי רביעי

בעוד עולם התקשורת החילוני מבכה את מותה של המהדורה המודפסת ומספיד את היעלמותו של העיתון ממדפי החנויות, בעולם החרדי ה"פרינט" ממשיך לחיות ולבעוט, וסביבו פועמת תעשייה שלמה. כיום, במגזר החרדי יוצאים לאור ארבעה עיתונים יומיים ועוד עשרות שבועונים וירחונים. יש בו שתי רשתות מקומונים, שתי תחנות רדיו פרטיות ותחנת רדיו אחת ציבורית, כמה אתרי אינטרנט מובילים ועוד עשרות גופי תקשורת קטנים יותר בעברית ובאנגלית.

הסדרה הדוקומנטרית "נַייֵעס" ("חדשות" ביידיש) שתשודר בכל יום רביעי,  מ-11 במארס, בשעה 21:00 בכאן 11, מגוללת את סיפורה של התקשורת החרדית ומביאה בפעם הראשונה את אחורי הקלעים שלה אל קדמת הבמה. הסדרה חושפת עולם שלם שאינו חשוף לעיני רוב הציבור הישראלי, ובו פועלים העורכים, הכתבים, השדרנים והצלמים בתוך מערכת חוקים נוקשה, המבוססת על ההלכה היהודית שתפקידה לשמר את ערכיה ואחדותה של הקבוצה החרדית.

במרכז הסדרה שורה של אנשי תקשורת מהעולם החרדי, שצריכים לנווט בין ערכי החברה השמרנית שבה הם חיים ורצונם ליצור תקשורת חיה ותוססת שאינה נופלת באיכותה מזו של אחותה החילונית. כל זה מתרחש על רקע מערכות הבחירות של 2019.

הפרק הראשון "זכות הציבור שלא לדעת" חושף את רוב גיבורי הסדרה: אברהם-דב גרינבוים, עורך עיתון "הדרך", ביטאונה של ש"ס, שקובע שבציבור החרדי חשובה יותר הזכות שלא לדעת גובר על כל שיקול של רייטינג או אתיקה עיתונאית;  אבי מימרן, בכיר שדרי הרדיו החרדי, מגיש המהדורה המרכזית ב"רדיו קול חי" שמצהיר גלויות: "אנחנו לא מתיימרים להיות אוביקטיביים", שרי רוט, עורכת האתר "חרדים 10" והפרשנית הפוליטית בו, שחרף עובדת היותה עורכת אתר אינטרנט, בבית שלה אין כניסה לאינטרנט; שיפי חריטן מ"חדרי חרדים" שצריכה ליצור כתבות לנשים חרדיות בלי לשלב בהן אף תמונה של אישה;מנדי גרוזמן מתאגיד השידור הציבורי, העוסק בדרך קבלת ההחלטות בחצרות הרבנים; וצלם הפפראצי שלומי כהן, שרוצה גם להיות חרדי "מודרני" בסטורי ובאינסטגרם, אבל גם לצלם את הרבנים החשובים ביותר במגזר. הדמויות המרכזיות:

אברהם-דב גרינבוים – עורך עיתון "הדרך" של ש"ס: גרינבוים מגלם את החיבור המובנה בין התקשורת החרדית לפוליטיקה. הוא מספק לנו הצצה נדירה מבפנים לעיתון חרדי קלסי – מפלגתי, שמרני, פוליטי. הוא מכריז שתפקידו הוא לשרת את הרבנים, שאצלם זוהי "זכות הציבור שלא לדעת",  ש"אנחנו אובייקטיביים – לצד שלנו". גרינבוים היה בעברו עורך השבועון הליברלי הרבה יותר "בקהילה", ועתה הוא נאלץ לנצור את המקלדת.

אבי מימרן – מגיש "המהדורה המרכזית" ברדיו "קול חי": מימרן הוא שדרן רדיו ותיק וחד לשון שהתחיל את דרכו עוד ברדיו הפיראטי. הוא מגיש את התוכנית "המהדורה המרכזית", מדורת השבט של הציבור החרדי. מימרן מדבר אל המאזינים מנקודת מבט של אדם שמכיר את החברה החילונית היטב. הוא שירת בצבא, משרת גם כיום במילואים, אבל משרת את נקודת המבט החרדית שלא לגייס תלמידי ישיבה. מימרן מאמין שתפקידו של הרדיו הוא לחנך את המאזינים, ולכן לא ישמעו בו את מה שבן תורה לא צריך לשמוע. לדוגמה, ביום מותו של סטיבן הוקינג הוא לא דיווח על כך לציבור שלו, כי אין מה לדווח על אדם שכל תורתו היא כפירה בדת. למימרן יש בן אוטיסט שהוא גאה בו. הוא הקים עמותה לבעלי מוגבלויות בציבור החרדי, והוא מנסה לקדם העברות כספים שנתקעו בדרך לחינוך המיוחד החרדי, אבל מוצא את עצמו בעימות דווקא עם הח"כים החרדים.

שרי רוט – הכתבת הפוליטית החרדית היחידה, המייסדת של אתר "חרדים 10": שרי החלה את דרכה בעיתונות עוד כשנשים היו צריכות לכתוב בשם בדוי. היום היא הכתבת הפוליטית היחידה במגזר, והסדרה מלווה אותה במערכת הבחירות. היא אישה חרדית בעולם של גברים, שצריכה להשיג סקופים, ועושה זאת כשאסור לה להימצא בתוך קהל של גברים, בלי להיות חשופה לרכילות של בית הכנסת, ובלי להיות לבד עם פוליטיקאי בחדר. אף שהיא מכירה היטב את כל המורכבות של הפוליטיקה החרדית, היא מצהירה שתצביע ליהדות התורה כי זוהי מצוות הרב שלה. בעימות הפנימי שלה בין "עיתונאית" ל"אישה חרדית", כמעט תמיד תנצח החרדית.

שלומי כהן – צלם פפראצי חרדי: שלומי מצהיר על עצמו שהוא אוהב "סלבים" מהמגזר החרדי,  ומגיל צעיר היה רושם לעצמו במחברת אילו רבנים מפורסמים הוא פגש ואת מי היה רוצה לפגוש. לא היה לו קל במסגרות החרדיות. הוא נשר מכמה ישיבות, וקשה לו להתמודד עם משמעת. כך הגיע אל עולם הצילום. שלומי גר בדירת רווקים בירושלים עם חבריו לישיבת "דרך השם". היום שלומי יכול לנסוע למסיבה באיביזה ולהעלות משם "סטורי", אבל הוא מצלם גם את גדולי הרבנים. כולם במגזר יודעים ששלומי כזה, אבל הוא מצליח "להחליק" את זה באמצעות כריזמה, חן ומקצוענות. דרך שלומי אפשר לראות דור חדש של צעירים חרדים שרוצה להיפתח אל העולם, בלי לוותר על העולם החרדי, והדבר מכניס אותו לקונפליקט מתמיד.

שיפי חריטן – עורכת "לובי נשי" של אתר "בחדרי חרדים": לשיפי (שפרה) יש נטייה להסתבך. כבר במשרה הראשונה שלה במוסף הנשים של העיתון האולטרה חרדי "המחנה החרדי" היא פוטרה שבוע אחרי תחילת עבודתה. לשיפי יש אג'נדה של העצמה נשית, והיא אינה מוכנה להתפשר עליה. היא גם לא מוכנה לשבת מאחור באוטובוס, ואינה אוהבת את העובדה שנשים חרדיות לא יכולות להיבחר לכנסת. היום שיפי היא אשת תקשורת מוערכת וגם עורכת את מוסף הנשים של האתר החרדי הגדול ביותר – "בחדרי חרדים". אין שם תמונות נשים. אפילו תמונה שלה בין תמונות כתבי האתר אסורה. והיא לא שלמה עם זה. היא גם לא מוותרת על נושאים שהיא חושבת שחייבים לדבר עליהם במגזר, בהם הטרדה מינית, אלימות נגד נשים ופגיעה בזכויות של נשים עובדות. אין שבוע שהיא לא מקבלת תגובות נאצה, אבל זה לא מפריע לה, והיא אינה מתכוונת לוותר.

ישראל כהן – כתב לעניינים פנימיים בחברה החרדית ב"כיכר השבת" וברדיו "קול ברמה": ישראל הוא זקן העיתונאים הצעירים בעיתונות החרדית. הוא כמעט המציא את תחום הסיקור של חצרות האדמ"ורים והפוליטיקה הפנימית של החברה החרדית. הוא גדל במסלול חרדי עד גיל 14, אבל אז נפצע מבקבוק תבערה בדרך לקבר רחל. הוא בילה חודש בבית החולים, ושם נחשף לטלוויזיה ולתקשורת. כשישראל גדל, החל האינטרנט לחדור לחברה החרדית, וישראל הפך לכתב של האתר "כיכר השבת". האינטרנט הכניס אג'נדה חדשה לעיתונות, כזו שלא מחביאה נושאים כואבים בחברה החרדית: נוער נושר, הטרדות מיניות, רבנים שסורחים. ישראל משדר גם ב"קווי נייעס", אחת ממדיות התקשורת הייחודיות למגזר. חרדים שאינם מאזינים לרדיו יכולים להתקשר למספר טלפון ייעודי ולשמוע את החדשות. זה להיט בקרב האברכים שאין להם טלפונים חכמים. היום ישראל הוא גם פרשן פוליטי ברדיו "קול ברמה", אחד מגדולי צייצני הטוויטר של המגזר ואושיית אינטרנט באופן כללי.

אפרת פינקל – כתבת מבטיחה בתחילת דרכה: אפרת באה ממשפחת אצולה חרדית, נכדתו של ראש ישיבת "מיר" – הגדולה בעולם. אפרת רוצה לכתוב דווקא על פוליטיקה, בלי לעגל פינות ובלי לוותר לאף אחד. היא בעלת תפיסת עולם לוחמנית ולא מתפשרת מצד אחד, אבל מצד שני רוצה להקים בית חרדי כשר עם בחור ישיבה צדיק ועשרה ילדים. בינתיים היא בת 26 ועדיין רווקה. היא כתבת באתר הברנז'ה החרדי "פשקעוויל", ובעת האחרונה החלה לעבוד בשבועון "בקהילה", ובמסגרתו היא מתכננת תחקיר על אפליית הבנות הספרדיות בסמינרים, נושא שנוי במחלוקת במגזר.

מנדי גרוזמן – כתב חרדי ומגיש ב"כאן מורשת": מנדי הוא נכדו של הרב מאיר-צבי גרוזמן, שהיה מראשי ישיבת "תומכי תמימים" בכפר חב"ד. את תחילת דרכו בתקשורת עשה עוד בילדותו בעיתוני "שליחים" כשהוריו היו שלוחי חב"ד בבלארוס. אחר כך היה לכתב ב"כיכר השבת" וב"חדרי חרדים". כיום, מנדי משדר עם אלי ביתאן את תוכנית הבוקר "מנדיביתאן" ב"כאן מורשת", והתוכנית זוכה לפופולריות רבה. העובדה שמנדי משדר בפלטפורמה חילונית לציבור חרדי מאפשרת לו חופש מוחלט, והוא אינו מהסס לנצל זאת כדי למתוח את גבולות השיח ולהציף נושאים שמהם שאר התחנות מנסות להימנע. בין היתר, מנדי מסקר את הסכסוך בחסידות גור, בשעה ששאר התחנות מתעלמות ממנו לחלוטין. מנדי ביתאן שידרו אפילו תוכנית שעוסקת בחצר הרב קנייבסקי, הרב הליטאי החשוב ביותר, ומנדי מתכנן להמשיך ולעסוק בדרך קבלת ההחלטות בחצרות הרבנים, נושא שהוא טאבו בעיתונות החרדית.

חברת ההפקה: אפרתי הפקות. יוצרים: איילת אפרתי וצביקה בינדר. במאי: צביקה בינדר. מפיקה: איילת אפרתי.

תיאטרון, במה ומוסיקה

מרכז סוזן דלל עם פסטיבל ימי הפלמנקו ה 26 במרץ

פלמנקו בדם המופע מספרד (צילום Kana Kondo)

חגיגת הפלמנקו השנתית של עמותת "קרן עדי" מביאה אלינו זו השנה ה26 את פסטיבל ימי פלמנקו במרכז סוזן דלל והמופע Flamenco en la Sangre-Los Reyes פלמנקו בדם של משפחת לוס ראייס – מופע פלמנקו טהור מסורתי גזעי, צועני אשר יעלה כמיטב מסורת בערבי חמישי ושישי וכן במסגרת ערב הגאלה במוצאי שבת.
עוד בפסטיבל מעולם הפלמנקו העכשווי: בכורה עולמית DEPENDENCIA(תלות) מאת היוצרת והרקדנית מיכל בן צבי החיה שנים בספרד, בשיתוף פעולה ייחודי עם אמני פלמנקו מובילים מספרד ומישראל. ESPACIO POTENCIAL – "מרחב פוטנציאלי", יצירת פלמנקו עכשווית ספרד-ישראל מאת אדוה ירמיהו. מלווה במוסיקה מקורית ייחודית של מנואל קזאס
ומופע מיוחד לכל המשפחה – LOCURA FLAMENCA – שגעון הפלמנקו- בהשראת הקרקס הצרפתי – Le cirque perdue, רקדנית יוצרת ואקרובטית- רות סלמה ( Ruth Salama).

המופע המרכזי מספרד: Flamenco en la Sangre – Los Reyes "פלמנקו בדם" משפחת לוס ראייס.26  במרץ, יום חמישי, בשעה 21:00, 27  במרץ, יום שישי, בשעה 22:00, 28 במרץ, יום שבת, בשעה 20:30- ערב גאלה ( המופע המלא + קטעים מהמופע מרחב פוטנציאלי של אדוה ירמיהו ) .אולם סוזן דלל. חואן יעביר כתת אמן. מחציתה טכניקה ומחציתה כוריאוגרפיה המדגימה שימוש בגוף ובעמידה.

Dependencia תלות – בכורה עולמית, ישראל – ספרד. מופע פלמנקו עכשווי מאת מיכל בן צבי. 27 מרץ, יום שישי בשעה 14:00 בסוזן דלל. היוצרת והרקדנית מיכל בן צבי החיה שנים בספרד, בשיתוף פעולה ייחודי עם אמני פלמנקו מובילים מספרד ומישראל. זו יצירת פלמנקו עכשווית המציגה מבט אישי על הצורך האנושי בשייכות ותלות היחיד בסביבתו דרך חיבור בין הפלמנקו המסורתי לאלמנטים משפות אמנותיות אחרות. בבסיס היצירה ניצבים השירה והמקצבים המוסיקליים הייחודיים של הפלמנקו ומתוכם נבנה מרחב בימתי בין-תחומי שמציג דימויים חזותיים וסצנות סיפוריות-דרמתיות.
Espacio Potencial מרחב פוטנציאלי – יצירת פלמנקו עכשווית מאת אדוה ירמיהו. ספרד-ישראל. 28 מרץ, יום שבת בשעה 13:30 אולם סוזן דלל. מרחב פוטנציאלי הוא מונח שטבע הפסיכואנליטיקאי דונלד ויניקוט ומתייחס לאזור הביניים של החוויה השוכן בין המציאות לפנטזיה, מבלי שקטבים אלו יפריעו זה לזה או שתתבקש בחירה ביניהם. יצירת פלמנקו עכשווית של אדוה ירמיהו, בשת"פ מיוחד בין אמני פלמנקו בולטים מספרד ומהארץ, המלווה ע"י מוסיקה מקורית של המנהל המוסיקלי והגיטריסט הספרדי Manuel Cazas. מפגש בין המסורת של הפלמנקו לעקרונות מתוך אמנויות עכשוויות כמו מחול עכשווי, פרפורמנס, תיאטרון חזותי וכלי נגינה לא מסורתיים: קונטרבס וכלי הקשה אתניים. מפגש אשר הופך את היצירה ל'מרחב פוטנציאלי' שמחבר גם כן בין מצבים ודימויים מנוגדים: סטטי ותנועתי, אינטימי וציבורי, לבד וביחד, בינו לבינה, ישר ועגול, עוצמה ושחרור, במה וחיים, מבצע וצופה, פנטזיה ומציאות – וזאת בכדי לממש דיאלוג ביניהם. החיבור בין פלמנקו מסורתי ועכשווי, יוצר עולם בימתי חדשני, מסקרן ומפתיע.
Locura Flamenca שגעון הפלמנקו – מופע לכל המשפחה, בהשראת הקרקס הצרפתי – Le cirque perdue. רקדנית יוצרת ואקרובטית- רות סלמה  Ruth Salama. 28 מרץ בשעה 17:00 אולם ירושלמי. המופע ניגש אל הפלמנקו בדרך לא שגרתית, בהומור ובשילוב ליצנות ואקרובטיקה אבל שומר על הכבוד לתמצית הפלמנקו. רות מעבירה לקהל- ילדים כמבוגרים- את אהבת הפלמנקו שלה. שילוב של ריקוד ודיבור- בעברית- ליצנות ואקרובטיקה המאפשר לה לחלוק עם הקהל גיסתה האישית, הנשית, הקלילה אבל לא זונחת את יסודות התנועה הצבעוניות והמקצבים.
הפקה וניהול אומנותי: אוה אגמון/ תותי פורת. פסטיבל "ימי פלמנקו ", 26-28 במרץ 2020 במרכז סוזן דלל. כרטיסים 03-5105656 ובאתר  www.suzannedellal.org.il

פסטיבל תיאטרונטו ה-30 חול המועד פסח 2020

תיאטרונטו הינו פסטיבל של הצגות יחיד, המאפשר לשחקן ליצור דיאלוג ישיר עם הקהל, והינו אחד הפסטיבלים הוותיקים והמובילים בתחום התיאטרון. זוהי המצאה ישראלית ובעקבות התיאטרונטו הישראלי נוסדו פסטיבלים דומים ברחבי העולם, אשר אחד מהם הוא פסטיבל תיאטרונטו בעיר קיל, גרמניה המעלה בכל שנה הצגה מתוך פסטיבל תיאטרונטו הישראלי. ההצגה הטובה ביותר תזכה בפרס על שם השחקן ניסים עזיקרי ז"ל, הניתן על ידי קרן תל אביב לספרות ואמנות ע”ש יהושע רבינוביץ. פרס בחירת הקהל ע"ש תרין שלפי -פרס חדש בתיאטרונטו -30, יינתן החל משנה זו לשחקן/ית,עפ"י בחירת הקהל. הפרס הוא על שמה של השחקנית הצעירה תרין שלפי ז"ל , שזכתה בשנה שעברה בפרס "השחקנית הטובה ביותר לשנת 2019", על משחקה בהצגה פרי עטה: "להזיז את השמש" בבימויו של חנן  ישי. בהצגה גילמה תרין את עצמה בספור חייה ובמאבקה במחלת הסרטן, מחלה שהכניעה אותה. הפרס בגובה 5,000 שקלים נתרם על ידי משפחתה של תרין.

פסטיבל תיאטרונטו מופק על ידי בימות 2000, בשיתוף עם תיאטרון יפו ונתמך על ידי מנהל תרבות – משרד התרבות והספורט, עיריית תל אביב יפו, החברה לפיתוח יפו העתיקה, עיריית עכו, מרכז תיאטרון עכו והחברה לפיתוח עכו העתיקה, בנק דיסקונט, בנק לאומי וחברות סנו ומגדל.

הצגות הפסטיבל יועלו באולמות: תיאטרון יפו, מוזיאון יפו, אולמות תיאטרון הסימטה ובמרכז המבקרים ביפו העתיקה שם יועלו 2 ההצגות האורחות בפסטיבל.

בעכו ההצגות יתקיימו ב: אולם הלבן, אולם הדיוואן, ובסטודיו של מרכז תיאטרון עכו.

ברחבת תיאטרון יפו, כמו בכל שנה, יתקיים מיצג של  תלמידי ביה"ס לאמנויות הבמה סמינר הקיבוצים בניהולו של איציק וינגרטן ובהשתתפות עשרות תלמידים. השנה יתמקד המיצג בנושא "מנגנוני השתקה בחברה הישראלית הדמוקרטית" – כיצד פועל מנגנון השתקה? מי שותק ומתי? מי משתיק את מי ובאיזה כלים ?

ואלה ההצגות שיתחרו על פרס "ההצגה הטובה ביותר" בפסטיבל תיאטרונטו 2020:

מפלצת הזיכרון: על פי ספרו של ישי שריד, עיבוד ומשחק: בן יוסיפוביץ' , בימוי: אריאל וולף

לאן נעלמים הגרביים בכביסה. מאת ומשחק: לוטוס אתרוג,  בימוי: מעין אבן

דף חלק Carte Blanche: מאת ובבימוי: מיכל סבירוני, שותף ליצירה: יוני טל, משחק: מיכל סבירוני
שתי נעליים שמאליות: מאת ובביצוע: אריה שריקי, בימוי: שמואל הדג'ס

אדי קאר  (Wrecks): מאת: ניל לביוט, בימוי ומשחק: איצ׳ו אביטל, מתרגם: ד״ר איתן בלום
הראשון באחים: מאת: יונתן שוורץ, עפ"י ספרו של מיקי גולדנברג, במאית: קרן צור, משחק: יונתן שוורץ

הבת שלי זונה: מאת: נטע ישצ'ין, בימוי ודרמטורגיה: אסנת זיביל, משחק: נטע ישצ'ין
הרמוני: מאת ובביצוע: אביגיל פרי, בימוי ועיבוד- משה ופניק,

הקליק שעת סיפור של אהבה: מאת ובביצוע: זאב שצקי, בימוי: חנן ישי

כפרה על האיסמק: מאת ובביצוע: עדן שושני, בימוי: מעיין חמו

הגיל הרך: מאת: ג'ורג' בראנט, תרגום: קרן צור, בימוי: סיני פתר, משחק: דויד בילנקה

הלילה חלמתי על ראש הממשלה: מאת, בימוי וקונספט: אילאיל לב כנען, שחקנית ויוצרת שותפה: גל גרינברג

השנה בפסטיבל, 2 הצגות אורחות שיועלו במרכז המבקרים יפו, לא במסגרת התחרות:

מבטן הדג: כתיבה, בימוי, ובביצוע : יונתן קונדה  ליווי אמנותי: שירי ג'ורנו

אני שולמן: מאת ובבימוי: אסף שלמה, משחק: רונן דוידוב

פרטים והזמנות באתר  ובטל': 9066*

תעופה ושיט

מפגש תיירנים לקידום קשרי תעופה חיפה – פאפוס קפריסין

ראש  מועצת מגידו איציק חולבסקי טס לפאפוס-קפריסין משדה התעופה בחיפה במשלחת של 7 ראשי רשויות וסגן אחד בהנהגת ראשת העיר של חיפה ד"ר עינת קליש-רותם. המשלחת קיימה פגישת עבודה עם ראשי הערים פאפוס, לימסול ונציגה בכירה של משרד התיירות של קפריסין. במפגש דובר על דרכים לשיתופי פעולה, שיחזקו את הקשר התיירותי בין חיפה לקפריסין ויגדילו את היעדים התיירותיים לעיר חיפה ולצפון בטווח הקרוב וכמובן בטווח הארוך.

איציק חולבסקי: "נתתי לנציגת משרד התיירות הקפריסאי חומרים על תל מגידו ועל הפרוייקט העתידי של בית התפילה הנוצרי וריצפת הפסיפס. אני רואה בשדה התעופה של חיפה מנוע צמיחה כלכלי ותיירותי משמעותי לחיפה ולכל הצפון בדגש מיוחד גם  על מתחמי הכלכלה והתיירות שמועצה אזורית מגידו מקדמת במרחב צומת מגידו. היעדים האפשריים כבר היום הינם הגדלת מספר הטיסות היוצאות של ישראלים והגדלת מספר הטיסות הנכנסות של תיירים נוצרים לחיפה, למגידו, לעמק, לנצרת ולטבריה, עד להיקף של כרבע מיליון נוסעים בשנה. שדה תעופה בינלאומי אזורי בחיפה יכול לשרת את כל הצרכים של הצפון, והמקום הטבעי לו הוא בלב המטרופולין של חיפה. אני מאמין שקידום השדה בחיפה ייתר וימנע הקמת שדה תעופה בינלאומי בעמק יזרעאל וייתן פתרון מצויין לתושבי הצפון לכל היעדים באירופה. כל הכבוד  לראשת העיר של חיפה על המנהיגות והחזון ולחברי ראשי הרשויות שתומכים ומחזקים אותה. יחד נחזק את חיפה! נמנע אסון בעמק ונקדם שדה תעופה בינלאומי משלים לנתב"ג בצפון הנגב".

קידום השדה בחיפה ייתר וימנע הקמת שדה תעופה בינלאומי בעמק יזרעאל וייתן פתרון מצויין לתושבי הצפון לכל היעדים באירופה.

ANA HOLDINGS עם רכישת 20 מטוסי בואינג 787 דרימליינר נוספים

דרימליינר של בואינג 787

בואינג וקבוצת התעופה היפנית ANA HOLDINGS הודיעו כי הקבוצה החליטה לרכוש עד 20 מטוסי דרימליינרים נוספים. ההסכם כולל 11 מטוסי 787-10, מטוס 787-9 דרימליינר אחד, ואופציה לחמישה מטוסי 787-9 נוספים המוערכים בשווי של יותר מחמישה מיליארד דולר על פי מחיר מחירון. חברת התעופה מתכננת גם לרכוש שלושה מטוסי 787-9 חדשים מטעם חברת Atlantis Aviation Corporation. לאחר חתימת ההסכמים, חברת ANA תגיע למספר ההזמנות כולל של יותר ממאה מטוסי 787 דרימליינר. כשהוא מצוייד בחבילה של טכנולוגיות חדשות ועיצוב מהפכני, ה787-10 הציב סטנדרט חדש עבור יעילות הדלק וכלכלת התפעול של מטוסים כאשר נכנס לשירות מסחרי בשנת 2018. המטוס מאפשר לחברות התעופה להשיג יעילות דלק טובה יותר ב 25 אחוז לכל מושב בהשוואה למטוסים הקודמים.

חברת ANA הייתה ללקוח העולמי הראשון של מטוסי הדרימליינר כאשר ביצעה את ההזמנה הראשונית בשנת 2004, ועתידה גם להיות בין המזמינות הראשונות של מטוס 777x החדש. חברת ANA היא גם המפעילה הגדולה ביותר בעולם של מטוסי 787, עם 71 מטוסים בצי ו-12 נוספים שעתידים להימסר על פי ההסכם האחרון, מלבד לעסקה החדשה שיכולה להוסיף עד ל-20 מטוסים נוספים.

מטוס הדרימליינר ממלא תפקיד חשוב בהפחתת פליטת הפחמן ברחבי העולם. מאז שנכנסו מטוסי ה-787 הראשונים לשירות מסחרי בשנת 2011, חסכה משפחת הדרימליינרים יותר מ-48 מיליארד פאונד דלק. בנוסף, תפוקת הרעש של צי 787 קטנה ב-60 אחוזים מאלו של המטוסים שהוא מחליף.

קטאי פסיפיק נאלצת להשהות את טיסותיה בקו לישראל עד ה 31 למרץ

בשל ההנחיות האחרונות של משרד הבריאות הישראלי, המחייבות ישראלים לשהות בהסגר לאחר חזרתם מהונג קונג, ומונעת את כניסתם של תושבי הונג קונג לארץ, כמו גם הגבלות הכניסה לאזרחים זרים שביקרו במדינות אחרות באסיה, נאלצת חברת התעופה קטאי פסיפיק להודיע על השהיית הטיסות בקו תל – אביב הונג קונג החל מה – 24 בפברואר ועד ה – 31 במרץ 2020. החברה תדאג לסייע לנוסעים שהושפעו מביטול הטיסות במציאת סידורים מתאימים.
קטאי פסיפיק מאמינה בקו התעופה בין ישראל להונג קונג ובתרומתו לחשיבות היחסים בין ישראל והונג קונג ותשמח לחזור לטוס לישראל כאשר יוסרו מגבלות התנועה.

תיירות

הערבה התיכונה עם שבוע המשפחה

שוקוליטלי (צילום שוקוליטלי)

העונה היפה ביותר לטיולים בערבה, היא ממש עכשיו, לאחר ממטרים מעטים, התכסו אפיקי הנחלים בשלל פרחים צבעוניים, המקשטים את אדמת המדבר הצהובה. במיוחד ליום המשפחה מזמינים בערבה התיכונה לטיולים רגליים, מסעדות נהדרות ומגוון סדנאות חווייתיות ויצירתיות לזמן איכות משפחתי, בסדנאות האומנים.

זיו היצירה – סדנאות יצירה אקולוגיות ואומנות שימושית על טהרת המחזור- עין יהב. בדגש על פיסול בעיסת נייר ויצירת אומנות שימושית על טהרת המחזור והקיימות: סדנאות 'שרפצמיג' על גלגלים (שרפרף עשוי צמיג עם 4 גלגלים), הדפסה על עץ, בדים ממוחזרים, קקטוסים מאבנים ויצירה משותפת של שלט לבית משפחתי מחלוקי נחל לבית. משך הסדנא- בין שעה וחצי לשעתיים. הסטודיו פתוח כל ימי השבוע. יש לתאם מראש. לפרטים זיוה עמית –  052-8666223

שוקוליטלי – סדנאות שוקולד מתוקות- עין יהב – סדנאות  ליצירה מהנה ומתוקה עם מגוון שוקולדים- חלב, שוקולד ומריר, פרלינים בשלל מילויים וטעמים. משך הסדנא- כשעה. מתאים – מגיל שנתיים וחצי.
טלפלא – סדנאות להכנת פיות וגמדים- כפר האמנים צוקים – סדנא להכנת פיות וגמדים מהאגדות לכל המשפחה. ניתן לרכוש ערכת פיות ליצירה עצמית. לפרטים והזמנות- 054-5269744   www.goarava.co.il

סדנת קינוחי ג'לי אומנותיים – ג'לאור  JELLOR– עין יהב – יצירה של קינוחים מרהיבים בג'לי שהינו חומר מאוד נוח לעבודה, אינו מלכלכך וטעים היצירה בג'לי אין סופית מבחינת האפשרויות, הצבעים, הטכניקות והתוספות כגון: פירות, קציפות גבינה, עוגות שונות ועוד. הסדנה מתאימה למשפחות, אין צורך בידע מקדים. משך הסדנה כשעתיים. לתיאום סדנה – אורית אביבי שטוקלמן –  052-8310964

בטון עברי – סדנאות משפחתיות ליצירה בבטון- כפר האמנים צוקים – סדנאות ייחודיות ליצירת אלמנטים מבטון, וכן שולחנות, פסיפס צבעוני, טראצו, כיורים מלוטשים ועוד.

ל טכניקות ערבוב בטון ושילובי צבעים. בתום הסדנה, לאחר שתיית תה ועוגיות הבטון מתייבש והמשתתפים מקבלים את התוצרים הביתה. משך סדנה: שעה עד שעה וחצי.

'חקלאים ליום אחד'- חוות בין השיטין- חצבה – אטרקציה ייחודית, המאפשרת לבני המשפחה, להכיר את החקלאות, לעבוד וגם לקטוף ולטעום את טעם הערבה בקטיף עצמי של  פלפלים, חצילים, מלפפונים, קולורבי סגול ועוד. החווה משתרעת על שטח של 7 דונם.

סיורים למשפחות מתקיימים בימי ו', בשעות – 9:30 ו- 12:30. משך הסיור כשעה וחצי, כולל הסבר, עבודה חקלאית וקטיף עצמי. בתאום מראש.  לתיאום פעילות בחוות בין השיטין – 050-7965887.

'מלוא הטנא' – קטיף עצמי בחממה תיירותית אורגנית- עין יהב – סיור בגינות ירק אורגניות, בה 40 שני עגבניות ופלפלים. כולל הדרכה וסיפור ההתיישבות בערבה, הפריית העגבנייה והפלפל באמצעות הדבורים, ענף פיתוח החקלאות בערבה, ביקור בכוורות, וקטיף עצמי

לביקור וארוחת הבוקר- בתיאום מראש – 052-3666606. לכל הפעילויות יש להזמין מראש באתר  http://www.goarava.co.il

Booking.com עם מערכת דירוג חדשה לתיירות אקולוגית

קואליציית Tavalyst, שותפות גלובלית שנוסדה על ידי הנסיך הארי יחד עם המותגים המובילים Booking.com, Skyscanner, Tripadvisor, Trip.com ו-Visa, הכריזה שהיא תפתח תוכניות קיימות שישמשו כמדריך לדירוג פרקטיקות אקולוגיות בתעשיית הנסיעות והתיירות. שלוש התוכניות הראשונות נוגעות לאירוח, תעופה וחוויות, והן יתבססו על הסטנדרטים הקיימים, מתוך מטרה לעזור לצרכנים ולעסקים להבין את הסטנדרטים האלו, וליישם ולהרחיב אותם למגוון רחב ככל הניתן של ספקי שירותי תיירות.

התוכניות האלו יהוו את הבסיס למערכת דירוג עתידית שבה ישתמשו אנשים שמזמינים חופשות וטיולים בכל הפלטפורמות. המטרה היא לתת במה לספקי נסיעות ותיירות שכבר נוהגים באופן אקולוגי, ולהציע לאנשים דרך קלה להבין ולזהות עוד אפשרויות נסיעות אקולוגיות, שמתחשבות יותר בקהילות המקומיות, חיי הבר והסביבה, וגם מוסיפות ערך חיובי. באמצעות עבודת שדה, משובים ושיפור תמידי, היישום של התוכניות האלו יעודד גם את שאר התעשייה לאמץ הרגלים אקולוגיים. התוכניות האלו, יחד עם שאר היוזמות העתידיות של קואליציית Travalyst, יקבלו הכוונה אסטרטגית מהוועדה המייעצת העצמאית החדשה של הקואליציה, שמורכבת ממומחים בתחום התיירות והקיימות. בסוף החודש יתקיימו סדרה של שולחנות עגולים וסדנאות עם אנשי התעשייה המקומיים בסקוטלנד שיבחנו את הטיוטות הראשונות של התוכניות.

התוכניות של Travalyst יתבססו על היוזמות, התוכניות והסטנדרטים המצוינים והמקיפים שכבר קיימים ביעדים מסוימים ובתחומים מסוימים בתעשיית התיירות, והן נועדו לאחד את המודלים הקיימים על מנת ליצור מערכת אוניברסלית שמתאימה לכל ספקי שירותי התיירות בתעשייה. תוכנית הקיימות בתחום האירוח, שבראשה עומדת חברת Booking.com, תבדוק איך אפשר למדוד אילו פרקטיקות אקולוגיות ומקיימות משפיעות בצורה הרחבה ביותר – לדוגמה, ניהול מים ופסולת, שימור ומציאת מקורות אנרגיה, וגם פרקטיקות שמשפיעות על הסביבה והקהילה המקומית, ותוודא שהן מתאימות לכל סוגי מקומות האירוח – ולא רק למלונות רגילים. בו זמנית, המטרה הנוכחית של הטיוטה לתוכנית בתחום האירוח היא לאמץ ולזהות את ההצלחות של היוזמות הקיימות – למשל, תעודות אקולוגיות שכבר קיימות במקומות אירוח מסוימים – על מנת למדוד ולבסס תקן מצוינות שיעזור לעורר מודעות במסגרת המערכת החדשה שמוצעת.

“המחקרים שלנו מעידים ש-82% משותפי האירוח רוצים לשתף איתנו פעולה בנוגע לקיימות, ו-87% מהנוסעים ברחבי העולם אומרים שחשוב להם לקחת בחשבון מקומות אירוח אקולוגיים כשהם נמטיילים”, אמרה גיליאן טאנס, יו”ר Booking.com. “אף על פי ששני הצדדים מעוניינים מאוד, רוב הצרכנים עדיין לא יודעים איפה להתחיל. על אף ש-70% מהם אומרים שיותר סביר שהם יזמינו מקום אירוח אקולוגי, אנחנו גם רואים ש-72% מהנוסעים אפילו לא יודעים על התקנים האקולוגיים שקיימים בתחום. זה אומר של-Travalyst יש הזדמנות עצומה לעזור למגוון רחב יותר של ספקי אירוח לפרסם את מה שהם עושים בתחום הקיימות, וגם להיפך – לעזור לנוסעים למצוא ובסופו של דבר להזמין את מקומות האירוח האלו.”

המטרה של תוכנית הקיימות בתחום התעופה, שבראשה עומדת Skyscanner, היא לשפר את השקיפות בנוגע לפליטות הפחמן של כל טיסה, ולתת במה ליוזמות האקולוגיות הנוכחיות של חברות התעופה. את התוכנית בתחום החוויות המגוון, שכולל הכל – החל מפארקי שעשועים ענקיים ועד מפעילי סיורים קטנים – מובילה Tripadvisor, והמטרה שלה היא להתאים אישית ולמדוד את קריטריוני הקיימות, ובסופו של דבר גם לספק מסגרת עקבית לאומדן ודירוג.

שלוש התוכניות הראשונות האלה, בנושאי האירוח, התעופה והחוויות, יעברו כעת תהליך אימות ראשוני על ידי התעשייה, שיכלול גם שולחנות עגולים לאיסוף משובים וחוות דעת מגורמים מרכזיים בתעשייה. העבודה על הפיילוט, לרבות איסוף הנתונים והשיחות עם ספקי שירותי הנסיעות והתיירות, תתחיל בחודשים הקרובים, והמטרה היא להתחיל ולבדוק איך ניתן להציג את שיטת הדירוג הראשונית ללקוחות בפלטפורמות של השותפים המייסדים כבר בהמשך השנה.

על מנת לקבל את הביקורת העצמאית שנחוצה כדי לוודא שהיוזמות והפעילויות של Travalyst יצליחו ויאומצו על ידי התעשייה, השותפים המייסדים הקימו ועדה מייעצת שתעריך ותכוון את העבודה של הקואליציה. הוועדה כוללת מומחים מתחומי התיירות, הטכנולוגיה, האקדמיה והקיימות. הארגון המוביל אותה הוא  Forum for the Future, ויושבת הראש שלה היא מנכ”לית הארגון, ד”ר סאלי אורן.

החברים הנוכחיים בוועדה המייעצת של Travalyst הם: ד”ר אנה ספנסלי, יו”ר קבוצת Tourism and Protected Areas Specialist) TAPAS) ב-IUCN World Commission on Protected Areas) WCPA) וחברת הוועד המייעץ במועצת Global Sustainable Tourism Council) GSTC). דארל ווייד, מייסד-שותף בחברת Intrepid Travel ויו”ר קבוצת Intrepid Group. גרג מקדוגל, מייסד ומנכ”ל קבוצת Harbour Air Group . ג’רמי סמית’, מייסד-שותף ב-Travindy ומייסד-שותף בארגון Tourism Declares a Climate Emergency. מרטן דרסן, מייסד ומנכ”ל קבוצת Good Hotel Group ו- ד”ר זבייר פונט, פרופסור לשיווק קיימות באוניברסיטת סארי, וראש מחלקת אימפקט ב-Travindy

חברי הוועדה המייעצת יספקו הכוונה אסטרטגית לכל היוזמות של השותפים בקואליציית Travalyst, יוודאו שלתוצאות הסופיות יהיה פוטנציאל להפוך לגלובליות ונפוצות ברחבי התעשייה, ויסייעו לקדם שינוי חיובי כשגרירים במגזר הנסיעות והתיירות כולו.

כחלק מההתחייבות של Travalyst לפתוח את העבודה שהקואליציה עשתה עד כה למשוב מהתעשייה כולה, ולבקש חוות דעת ספציפיות משחקנים מרכזיים ביעדים אסטרטגיים, השותפים של Travalyst ביחד עם ארגון VisitScotland ומרכז הכנסים הבינלאומי באדינבורו, יקיימו ב-26 בפברואר כנס ייחודי במרכז הכנסים הבינלאומי באדינבורו. גורמים מרכזיים בתעשיית התיירות והנסיעות מכל רחבי סקוטלנד הוזמנו להגיע ולהשתתף עם Travalyst בסדרה של סדנאות ודיונים, על מנת לחקור את אתגרי הקיימות וההזדמנויות הרלוונטיות, לאסוף משוב חשוב בנוגע לעקרונות ולתוכניות שפותחו עד כה, ולהתחיל לעצב פרויקטי פיילוט להמשך שיתוף פעולה בסקוטלנד. המפגשים יכללו גם שיח בנוגע לאתגרים ולהזדמנויות שעומדים בפני סקוטלנד במשימתה להפיק תועלת סוציו-אקונומית מתחום התיירות, ויחקרו גם את עבודתם של חלק מהיזמים החברתיים המקומיים.

בהתאם לתוצאות ולמשוב שייאסף בכנס, השותפים של Travalyst ימשיכו לנסח את תוכניות הקיימות הראשונות, יתחילו לאסוף את הנתונים הדרושים מספקי שירותי התיירות הרלוונטיים, ויבצעו בדיקות שיסייעו להם לתקף את הממצאים ולהציג את אפשרויות הדירוג הפוטנציאליות בפני צרכנים במהלך השנה הקרובה. השותפים ישתמשו בכנס גם על מנת להפיק מסקנות בנוגע למעורבות הקהילתית, ואלו יסייעו להם לפתח אסטרטגיה רלוונטית מקומית ליישום תוכניות הקיימות במסגרת הפיילוט, ולוודא שהקהילה המקומית תפיק תועלת מההזדמנויות הכלכליות הקשורות לתיירות.

אסטרל נירוונה סוויטס באילת עם בריכה מחוממת בחורף

מהיום, הנופשים באילת יוכלו ליהנות מחופשת חורף עם בריכה מחוממת ומקורה, והראשונה מסוגה באילת, במלון אסטרל נירוונה סוויטס באילת, שתפעל בעונת החורף עד לבוא האביב. עד היום, הנופשים באילת נאלצו להסתפק באטרקציות אחרות בעונת החורף, שהחליפו את הים והבריכה, היות והמלונות באילת אינם מציעים בריכה מחוממת בעונה זו. מלון אסטרל נירוונה סוויטס, מלון המציע סוויטות מרווחות למשפחות, יפעיל את הבריכה המחוממת והמקורה לצד שלל המתקנים והשירותים אותם מציע המלון – מועדון ילדים, מועדן נוער, לובי בר ומסעדת אלמוג, וללא תשלום נוסף. המלון, בעל דירוג 4 כוכבים רשמי מטעם משרד התיירות וזוכה פרס Certificate of Excellence של אתר TripAdvisor העולמי.

אילת זרח, הבעלים של רשת מלונות אסטרל: "השירות נולד מתוך רצון לספק מענה למשפחות וזוגות בחודשי החורף, ולאפשר להן לבלות זמן איכות ביחד עם ניחוח קיצי, כחלק מחוויית החופשה באילת, גם בעונת החורף הקרירה".

רשת מלונות אסטרל מונה 6 מלונות–אריאה, ויליג', פאלמה, מאריס, נירוונה וסוויטס. הרשת חרטה על דגלה לספק לאורחיה שירות חם ואדיב עם הסתכלות על כל הפרטים המרכיבים את החופשה. כל מלונות הרשת ממוקמים בעיר אילת, שאין שנייה לה בישראל, ואין המשתווה לה באפשרויות הבילוי והפנאי המוצעות לתיירים מרחבי הארץ והעולם. רשת אסטרל פועלת בכדי לאפשר לאורחיה נופש מענג, הן במלון עצמו והן בבילוי מחוצה לו.

תיירות צפת עם הזמנה לנפוש בעיר ולהנות ממבצעים והטבות ייחודיות

עמק התכלת צפת (צילום אריאלה פרקש)

העיר צפת מציע למבקרים בה חוויה ייחודית ברמה עולמית- עיר עתיקה עם רצף אורבני בן 4,000 שנה, רוחניות, יצירה עשירה ואומנות ברצף של 2,000 שנות יישוב יהודי.  לצד הסמטאות הקסומות, היצע קולינארי עשיר ומגוון, פארקים ואוצרות טבע קסומיים וייחודיים, בתי כנסת עתיקים, מוזאונים, גלריות ואטרקציות לכל המשפחה. כעת, בעיצומו של החורף ביצעו בתיירות צפת התאמות על מנת למשוך מבקרים גם בשיאה של העונה הקרה.  בצפת תוכלו לבקר באתרים:

*** מנהרות תת קרקעיות מהמאה ה-16 שם יתקיימו ביום שבת 2 סיורים מודרכים ללא תשלום בשעה 10:45 ובשעה 15:15.

*** פארק עמק התכלת גן עדן גלילי וטבע קסום בלב צפת-580 דונם של מעיינות שופעים מים בעונה זו של השנה, בוסתנים מרהיבים, צמחייה פורחת, שבילי הליכה, מפל והכל מול נופו של הר מירון. במהלך הצעדה במסלולים השונים תפגשו באיילים, יעלים, דישונים ושלל בעלי חיים. פתוח 7 ימים בשבוע, ללא תשלום.

*** סיורי יום שישי- יציאה בשעה 11:00 ממבנה אסנט לסיור מודרך בעיר העתיקה, ביקור ביקב, גלריות וכו'. מחיר מיוחד למשתתף: 15 ₪ מותנה בהרשמה מראש דרך אסנט.

*** סיורים מודרכים בעיר העתיקה: סיורים מודרכים להכרת העיר העתיקה וההיסטוריה המקומית עם עמותת רוח צפת ניתן להשתתף בסיורים ברחבי העיר העתיקה, בתי הכנסת, שדרת הגלריות וכו' עם הטבה של 20 אחוזי הנחה עד פסח.

*** מרכז הקבלה של צפת מציע מגוון פעילויות לרבות פעילות במרכז המבקרים, סדנאות, הרצאות ומייצגי אומנות עם הטבה של 15 אחוז הנחה לאורך כל חודש מרץ.

*** בלבנות ולהבנות מציעים  סיורים מודרכים וסדנאות ב- 20% הנחה וכן הטבה מיוחדת בהשכרת מתחמי הקמפוס / החאן הכחול של 15% הנחה לאורך חודש מרץ.

*** בהבית בט"ו ניתן להנות ממופע אור קולי חוויתי המציג את ההיסטוריה של העיר צפת לאורך 3,000 שנה באמצעות טכנולוגיה חדשה ומתקדמת ההופכת את ההיסטוריה לחוויה קסומה ומעניינת לכל המשפחה.

*** בית אוצרות הסת"ם מזמינים אתכם לחוויה רוחנית נדירה המעניקה הצצה לעולמם של אוצרי הסת"ם- כתיבת ספרי תורה, מזוזות ותפילין.

וילה ריו בצפת מציעים מחיר אטרקטיבי לחודש מרץ- לילה במחיר של 2,999 ₪ ומחיר מוזל של 2,499 ₪ ללילה בהזמנת 2 לילות או יותר.

אצולת אירופה – שערי צפת' יעניקו למזמינים עד לתאריך 20.3 הטבה של לילה שלישי חינם!

התערוכה הכללית: התערוכה הכללית שהוקמה לפני 52 שנים מרכזת יצירה ואומנות של 40 אומנים- ציירים, פסלים, צורפים וכדומה. במקום תוכלו להתרשם ממגוון רחב של יצירה ולרכוש מהיצירות. בין היוצאים המציגים בתערוכה: פסל הברונזה יונתן דרמון, פסל עיסות הנייר מייק ליפ, הפסל ויקטור חלואני, הציירת לנה לאור, הצייר מוריס דהן, הציירת נינה הולצד ועוד. המקום פתוח 7 ימים בשבוע, כניסה חינם.

חדר חידות -אטרקציה חדשה ומציגה את הדור הבא של חדרי הבריחה מציע הטבה של 20 אחוזים עד לתאריך 14.3
היצע קולינארי עשיר: הפריקסה של זהבה, לחוח תימני עם גבינה צפתית, יקב אבוהב, יקב צפת, מחלבת גבינות קדוש , מחלבת גבינות המאירי, המסעדה של אסתר ויהונתן, מסעדת הארי 8, קפה בלה, סעודה בגן עדן, בית העוגות, מסעדת מוניטין, קפה בגדד ועוד.

שר התיירות עם כינס ראשי תעשיית התיירות לדיון בקורונה

השר עדכן שמשרד התיירות הקים צוות מיוחד אשר אחראי על הקשר עם המלונאים והגורמים השונים בענף, ומסייע נקודתית בכל מקרה בו נדרשת התערבות המשרד. במקביל משרד התיירות מבצע התאמות ושינויים במדיניות השיווק של התיירות לישראל, לאור הנחיות משרד הבריאות, בהתחשב במצב התפשטות הנגיף במדינות המקור השונות.

מנכ"ל משרד התיירות אמיר הלוי אמר כי משרד התיירות עושה מאמצים לצמצם למינימום את אי הנעימות הנגרמת לתיירים ופועל על מנת למצוא פתרונות על פי הצורך לתיירים ולתעשיית התיירות. מנהלי הלשכות בחו"ל הונחו לעמוד בקשר עם גורמי התיירות על מנת לשמר את שיתופי הפעולה לעתיד מתוך מחשבה על היום שאחרי. עובדי המשרד ערוכים לתת מענה מידי לתעשיית התיירות בארץ ובחו"ל בהתאם להנחיות משרד הבריאות.

בכירי תעשיית התיירות תיארו את האתגרים שנוצרו כל אחד בתחומו: במלונות, אצל מארגני תיירות נכנסת, בקרב מורי הדרך, בהיסעים, באטרקציות, אצל סוכני הנסיעות, חברות התעופה הישראליות, רט"ג ועוד.

סמנכ"ל חוויית התייר במשרד התיירות, פיני שני, שעומד בראש הצוות שמוביל את הטיפול של התעשייה באירוע, מעדכן מדי יום את כל הגורמים על אירועים, מדיניות והנחיות חדשות, טיפול בבעיות נקודתיות וכדומה. פגישה נוספת תתקיים בקרוב בהתאם להתפתחויות.

תערוכות ואמנות

מוזיאון ארצות המקרא בירושלים עם תימן: משבא לירושלים

ביקור מודרך במוזיאון ארצות המקרא (צילום דוד וייל)

התערוכה "תימן: משבא לירושלים" (נעילה דצמבר 2020) אוצרים: ד"ר יגאל בלוך, יהודה קפלן, אורי מאירי. תרבויות דרום ערב (תימן המודרנית) הקסימו את דמיונם של שאר בני האדם מימי קדם ועד ימינו. הארצות שבהן פרחו תרבויות אלה מופרדות משאר העולם על ידי ימים ומדבריות, אך עשירות בחומרים יקרי ערך – בראש ובראשונה, בשמים. עובדה זו הפכה את ארצות דרום ערב לאחד המוקדים העיקריים ברשתות הסחר שהקיפו את המזרח הקרוב בימי קדם. במקרא, סיפור גדולתו של שלמה המלך מגיע לשיאו בתיאור ביקורה של מלכת שבא, השליטה של אחת הממלכות העיקריות של דרום ערב, בירושלים – ביקור שבו המלכה הביאה לשלמה בשמים ומתנות אחרות, והתפעלה מחוכמתו. גם מלכי אשור, האימפריה ששלטה בכל המזרח הקרוב הקדום במאות השמינית–שביעית לפנה"ס, התפארו במנחות ששלחו להם שליטי ממלכת שבא. במאה הראשונה לפנה"ס, האימפריה הרומית ניסתה לכבוש את ממלכות דרום ערב כדי להשתלט באופן בלתי אמצעי על מקורות הבשמים, אך נכשלה במשימה זו. באותו זמן בערך הופיעו בתימן קהילות יהודיות, ובסוף המאה הרביעית לספירה אימצו מלכי חִמיָר – הממלכה הגדולה האחרונה בדרום ערב לפני הופעת האסלאם – את היהדות כדת הרשמית של הממלכה. ממלכת חִמיָר חרבה בשנת 526 לספירה, אך בתימן נותרה קהילה יהודית תוססת, שיצרה יצירה רוחנית ענפה וקיימה קשרים עם קהילות יהודיות אחרות ברחבי העולם, עד לעלייה ההמונית של יהודי תימן למדינת ישראל הצעירה בשנת 1949.

התערוכה "תימן: משבא לירושלים" תציג לעיני הציבור את ההיסטוריה של ממלכות דרום ערב הקדומות, את קשרי המסחר ביניהן לארץ ישראל (לרבות התייחסות לתרבויות צפון ערב והתרבות הנבטית, ששימשו כמתווכות בסחר עם דרום ערב), וכן את ראשיתה והתפתחותה של הקהילה היהודית בתימן.

*** המרטיר המהולל (נעילה אוקטובר 2020) אוצרת: אורי מאירי. שרידיה של כנסייה ביזנטית מפוארת נחשפו בחפירות הצלה שנערכו מדרום לרמת בית שמש. כתובת פסיפס שהתגלתה באתר מזכירה "מרטיר מהולל" עלום שם, שלכבודו נבנתה הכנסייה ושרידיו נשמרו בה. התערוכה מציגה ממצאים מפתיעים ששופכים אור על חשיבותה של כנסיית המרטיר המהולל ועל היותה אתר צליינות משמעותי בתקופה הביזנטית. פעילות חווייתית לכל המשפחה בעקבות אוצרות העולם העתיק. ימי שבת בשעות 14:00-10:00. כניסה למוזאון לילדים חינם. מתאים גם למשפחות שומרות שבת. בעזרת חידות, סודות ורמזים נתקדם בין תחנות, נעבור בין אימפריות קדומות ונחפש את האוצר העתיק!
בעזרת "ספר הרפתקאות" ומפה יוצאים הילדים לחפש את חפציה האבודים של הנסיכה הפרסית שירין. סיורים מודרכים במוזיאון (כולל הדרכה בתערוכה "תימן משבא לירושלים").

טיולים

התורמוסים פורחים בגולן עם מרבדי הפריחה הסגולים

פריחת תורמוסים בפארק הירדן (צילום אבי ליברמן)

פארק הירדן שבגולן  נתכסה  במרבדי פריחה סגולים של פרחי התורמוס, וניתן להנות מהמראה המרהיב במסלולי הטיול המוצעים בפארק. פארק הירדן פתוח בכל ימות השבוע, ומאגף התיירות במועצה אזורית גולן נמסר כי הם מצפים למבקרים רבים בסוף השבוע הקרוב וביום הבחירות בו רבים צפויים לצאת לטייל ולהנות ממסלולי הטיולים ומרבדי הפריחה הסגולה לאחר שיבקרו בקלפי. מבין מגוון המסלולים בפארק הירדן, ישנם שלושה מסלולים מומלצים בהם ניתן לצפות בפריחת התורמוסים.

השביל האדום: מסלול טחנות הקמח – מסלול הליכה מעגלי ונוח בין פלגי הירדן וטחנות קמח חרבות. המסלול הינו בצל עצי ערבה ובלב צמחייה רבה, המסלול מתחיל ומסתיים באתר התחנות מוליך אל מרכז הירדן אשר זורם ללא הפסק, במהלך הטיול, ניתן לראות מספר "דיירים": צבי ביצה, דגים ועופות מים שונים. משך הליכה: 30 דקות. אורך מסלול: 1,100 מטר.

השביל הצהוב: מסלול עדן – המסלול המתחיל בחלקו הדרום-מערבי של הפארק הינו מסלול הליכה נוח לאורך פלגי הירדן, בצל עצי ערבה, צמחיית מים וקנה מצוי. חלק מנופו של המסלול הוא עץ שקמה עתיק בן מאות שנים ודרכו של המסלול עוברת בגשרון שליד חורשת האיקליפטוס ומסתיים בטחנות הקמח. בדרכו, מתחבר המסלול הצהוב למסלול האדום ואילו ההליכה מתאפשרת בתוך או לצד אמת המים. משך הליכה: כשעה ורבע. אורך המסלול: 2,200 מטר.

המסלול השחור: מסלול בית צידה מסלול טיול מעגלי בתוך עיר העתיקות- עוברים דרך שער העיר ומגיעים לתצפית נוחה לכנרת ולבקעת בית צידה.משך ההליכה: כ-25 דקות אורך המסלול: כ-500 מטר.

דרכי הגעה לפארק הירדן: מכיוון גשר אריק (כביש 87) מזרחה או מכיוון חופי הכנרת (כביש 92) – בצומת יהודיה פונים מערבה (כביש 87) עד לצומת בית ציידא, פונים צפונה לכיוון מושב חד-נס (כביש 888) וממשיכים כקילומטר וחצי עד הפנייה לפארק הירדן ולתל בית ציידא. פארק הירדן, הנמצא צפונית לכנרת, משתרע של שטח של כ-1,000 דונם, בפארק מטיילים ונופשים ייהנו מאטרקציות רבות,  טבע קסום ואזורי לינה מסודרים. ניתן ללון בחדרי צוות, המתאימים לקבוצות משפחות, במאהל בדואי אותנטי הכולל מזרנים או להגיע עם קרוואן ולהתחבר לחשמל ומים בחיבור נוח במקום, ניתן גם ללון בלינת שטח באוהלים וליהנות מן הנוחות של מקלחת ושירותים מסודרים, פינות פיקניק ו-BBQ. המתארחים בפארק יוכלו לצפות בערב ב" תופעת טבע " חוויה אור קולית מצחיקה ומלמדת לכל המשפחה, מדובבת ע"י כוכבי ארץ נהדרת-.משך המסלול כשעה ואורכו כ1 ק"מ יש להגיע עם נעליים נוחות ומים. הזמנות דרך אתר פארק הירדן או בטלפון 050-6912481.

ספרים

אופי טופי מלכת היופי של אופירה עזריאלי וד"ר נעמי אפל

תזונה והשלכותיה משפיעות רבות על ילדים, הורים והיחסים ביניהם. איך אפשר לסגל לילדים תרבות אכילה טובה ובריאה? מה נכון להגיד לילד שלועגים לו על רקע המראה החיצוני? וכיצד לגשת אל נושא התזונה באופן מועיל ובונה ומבלי לגרום לנזקים? ספר ילדים חדש מסייע לשנות תפיסה ביחס למזונות השונים תוך טיפוח אהבה וקבלה עצמית, ומלמד את הילדים ואת הוריהם שפת אכילה חדשה.

אופי טופי היא ילדה מלאת יופי, שמאוד אוהבת לאכול ממתקים. בהרפתקה מודרכת עם פירות אדיבים והורים אוהבים היא מגלה את סוד הבריאותונים וגם את אוצרותיה הפנימיים, אשר בזכותם היא מרגישה יפה מבחוץ ומבפנים.

לספר נלווה עולם תוכן באפליקציית גרייט בוקס, חוויה סיפורית שמשלבת בין הטקסט למולטימדיה ממנה הם יכולים להנות תוך כדי ו/או לאחר הקריאה. בין היתר, הילדים והוריהם יוכלו להנות משעת סיפור עם הסופרת בעודם מדפדפים בבית יחד עמה, שיר על גיבורת הספר, שיח מונחה על החוזקות האישיות של הילדים, פעילות גופנית מומלצת כתוספת לשינויי התזונה ועוד. בנוסף, לספר מצורפת הדרכה להורים ובה כלים שיסייעו להם לטפח תרבות אכילה מאוזנת ובריאה בבית, וכן לנהל שיח בונה ומחזק עם הילדים כך שירגישו טוב עם עצמם ועם גופם. באפליקציה נלווה לכך ריאיון מצולם עם ד"ר נעמי אפל אשר מעניקה להורים כלים יישומיים נוספים להעלאת הערך העצמי של הילדים.

אופירה עזריאלי – ילדותה כילדה עגולה מאושרת ושמחה היא ההשראה מאחורי הסיפור. בעלת תואר ראשון במדעי ההתנהגות. כתבה את ספר הסיפורים הקצרים "פירורים של חום". את הפירורים שאספה לאורך שביל חייה, היא מפזרת כעת בסיפורים ובהרצאות לקהל הרחב.

ד"ר נעמי אפל – מומחית ומדריכה בטיפול התנהגותי קוגניטיבי (CBT), עו"ס, מנהלת מכון שיטות, מנהלת אקדמית של המגמה לטיפול הורי, זוגי ומשפחתי בתוכנית הישראלית להכשרת מטפלים התנהגותיים קוגניטיביים בתל השומר, מרצה בפקולטה לרפואה, אוניברסיטת ת"א. חיברה שבעה ספרים לילדים, הורים ומטפלים, בהם רב המכר: "לדבר CBT עם הורים וילדים".

"הספר מכבד את רגשות הילד, הוא מעניין ומהנה ומתאר ילדה העוברת לאכילה המקדמת בריאות, הערכה עצמית ומודעות עצמית. הספר מגדיר במילים חדשות את מושג האכילה הבריאה ומעניק תפקיד חשוב להורים בתהליך זה." פרופסור זאב צ'רלס גרינבאום, לשעבר ראש מכון ע"ש האריס לגיל הרך, המחלקה לפסיכולוגיה, האוניברסיטה העברית בירושלים.

"אופי טופי היא אני, אלא שלא ידעתי שאני מלכת יופי, אלא רק בגיל מבוגר. הספר נוגע בציפור נפשם של ילדינו: הנראות שלהם, יחס הסביבה אליהם ובעיקר יחסם אל עצמם. הספר עדכני, מתאים לעידן המודרני וראוי שהספר יהיה בכל ספרייה. אני ממליצה בחום." מיכל דליות ("סופר נני"), אשת חינוך ותקשורת. איירה מיכל גליק. 60 עמודים, 74 שקלים.

הפוסט חדשות השבוע בתרבות אמנות ותיירות 5/2020 הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מציאת דילים טובים לחופשה בארץ

$
0
0

אין יותר מהנה מאשר לצאת לחופשה באחד היעדים המדהימים שיש לארץ ישראל להציע. יחד עם זאת, יש כל כך הרבה עסקאות נופש בימינו כך שזה מעט קשה למצוא את הדיל הטוב ביותר. אם גם אתם חושבים כך, כנראה שלא חיפשתם במקום הנכון! במלון 365 מחכים לכם דילים חמים למגוון יעדים בארץ, סביב השעון.

החוף התל-אביבי נשקף מחלון החדר הארקדיה טאואר (צילום רפי פליישמן)

אנשים מאמינים שמציאת דילים זו משימה מאתגרת, אבל בפועל, הכל עניין של תזמון כי יש עסקאות מדהימות במחירים שווים כל הזמן, רק צריך למצוא אותן. באתר מלון 365 אנו מרכזים לכם תחת קורת גג אחת את כל הדילים הכי חמים במבחר יעדים בארץ, מהצפון ועד אילת! ישנם דילים שמחייבים אתכם להחליט מהר, בעוד שאחרים מאפשרים לכם לתכנן את לוח הזמנים שלכם מבעוד מועד. היום אנו נותנים לכם הצצה למגוון יעדים בהם מחכים לכם דילים טובים לחופשה באתר מלון 365.

חופשה מפנקת באילת

הנקודה הכי דרומית בארץ ישראל היא אחד היעדים התיירותיים האהובים ביותר על ישראלים. מבחר רחב של מלונות לחופיו של הים האדום, עם שפע של אטרקציות לכל סוגי הנופשים. בין אם בחרתם לצאת לחופשה משפחתית, בין אם לחופשה זוגית ובין אם תרצו להדרים רק עם החברים, באילת תוכלו לעשות כל כך הרבה דברים במהלך החופשה שלכם. צלילות, ספורט ימי, טיולי ג'יפים, המצפה התת ימי, עיר המלכים, ריף הדולפינים וגם כל המתקנים שיש למלון להציע לכם.

באתר מלון 365 מחכים לכם אינספור דילים לאילת  שלא תרצו לפספס במחירים שווים במיוחד, כל שעליכם לעשות הוא לבחור אחד.

בטן גב בים המלח

את כל היתרונות שיש לים המלח להציע, לא ניתן למנות על כף היד. המקום הנמוך ביותר בעולם ידוע בסגולותיו הרבות החל במי המלח שיכולים לתת מזור לבעיות בריאותיות, דרך קרני השמש המלטפות ועד האוויר הצח. בנוסף, מזג האוויר בים המלח מעולה ברוב ימות השנה. בים המלח תוכלו ליהנות מחופשת ספא מפנקת, לטבול במעיינות נסתרים ולצאת למגוון גדול של מסלולים רגליים ורטובים שמתאימים לכל המשפחה.

באתר מלון 365 ריכזנו עבורכם את כל הדילים האטרקטיביים ביותר לים המלח כך שתוכלו לבחור לעצמכם את החופשה המושלמת בקלות.

פסק זמן ליד טבריה והכנרת

העיר טבריה עשירה בהיסטוריה מיוחדת והיא גם שוכנת לחופה המערבי של הכנרת. מדובר ביעד שכל הישראלים אוהבים להגיע אליו לפחות פעם בשנה. בטבריה ובכנרת יש מבחר גדול של מלונות, צימרים ובתי אירוח בטווח רחב של מחירים, כך שתוכלו בהחלט לנפוש בדיוק כפי שאתם אוהבים. מלבד הלינה עצמה תוכלו להעביר את היום באחד מחופי הכנרת, לאכול במסעדה משובחת, לצאת למסלולים, לבקר בפארק מים, לתאם לעצמכם טיפולי ספא וליהנות מאטרקציות נופש וספורט ימי.

באתר מלון 365 יש מבחר של אפשרויות ודילים משתלמים לחופשה בטבריה, בכנרת ובאזור, רק תבחרו את הדיל המתאים.

אטרקציות ללא הפסקה בתל אביב

יש אנשים שעבורם החופש המושלם הוא בלב העיר. העיר תל אביב היא אחד היעדים היותר כיפיים לחופשה ולו רק בגלל כל האטרקציות שיש בה. חוף ים, חיי לילה עשירים ותוססים, מרכזי קניות, שווקים, חיי תרבות, מסעדות מעניינות והכל שוקק ופתוח סביב השעון, כך שהחופשה שלכם לא תפסיק לרגש אתכם. בתל אביב יש אפשרויות לינה רבות החל ממלונות חמישה כוכבים על הים ועד מלונות בוטיק מיוחדים בהתאמה לכל סגנון ולכל מסגרת תקציבית.

באתר מלון 365 יש לכם קשת רחבה של דילים בתל אביב בהתאמה לכל כיס ולכל סגנון חופשה שמועדף עליכם!

רק תחליטו איפה אתם רוצים לנפוש ואנחנו על זה, מוצאים לכם את הדילים הכי שווים לחופשה הבאה שלכם בכל יעד שתבחרו. הירשמו לקבלת הדילים הכי חמים או צרו קשר עם צוות האתר שישמח להתאים לכם את הנופש המושלם!

הפוסט מציאת דילים טובים לחופשה בארץ הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים


מה נחשב כצימר יוקרתי ומה לא

$
0
0

אחת השאלות היותר מעניינות – "מה נחשב כצימר יוקרתי", ומה לא. ואיך אנו כצרכנים, יכולים להבחין ולהבדיל בין שני הסוגים. האם זה המחיר המופקע? האם השירות? המראה היוקרתי? כל התשובות בהמשך.

צימר מפנק (צילום דני בר)

אז מה נחשב כצימר יוקרתי?

ישנם כמה פרמטרים, שאותם ניתן לראות, והם ההוכחה הסופית לצימר יוקרתי. לעומתם, ישנם דברים אחרים שבהם נוכל לראות בוודאות שמדובר בצימר נחמד ותו לא. אלה הם הפרמטרים:

בתמונות – הכל פשוט נראה מיליון דולר! כלומר: שווה כל שקל. צימר שאפילו בתמונות נראה ממש שווה ושהפינוקים שלו הם ללא גבולות הדמיון. כל מה שרק חלמנו ורצינו לקבל – יהיה כאן.
המחיר הכולל – בדרך כלל, מדובר במחירים די גבוהים. לאנשים שלנוחות אין מחיר! לרוב, המחיר יתחיל ב- 3,000 ₪ ללילה.

הכול מהכול – יש לכם חלום מסוים? הרפתקה? צימר יוקרתי ואיכותי יוכל לספק לכם זאת מבלי בעיה. וזאת, בתמורה למחיר הנכון. למשל, בצימרים הנחשבים לעשירון העליון תוכלו למצוא את כל הדברים הללו. החל מפינוקים, ועד לארגון טיול כמעט בלתי אפשרי.

השירות – כל דבר שתזדקקו לו, כל דבר שתחפצו בו, וכל בקשה, תתמלא על מגש של כסף. השירות והאירוח יהיו ברמה הגבוהה ביותר, תרגישו כמו מלון איכותי באירופה. כחלק מכך, אנו מדברים גם על ארוחות שף ישירות לחדר, שירות VIP בשעות לא שגרתיות, וכו' וכו'.

החדרים – כאשר תצפו בתמונות תראו שהחדרים הם ברמה הגבוהה והנכונה ביותר – החל מבחירת המיטה, ועד לחדרי האמבטיה, גודל החדר, וכמובן האסטטיות ומראה – לדים, תאורה, וכו' וכו'.

מחפשים צימר איכותי? Weekend Villa – וילות לחופשות הוא אתר מאוד חמוד ומפורט. בו תוכלו לחפש להנאתכם מגוון וילות יוקרתיות וכאלה גם שלא, ניתן לסנן את התוצאות בשביל למצוא מחיר הרבה יותר אטרקטיבי.

מה נחשב כצימר בינוני ומתחת?

בדרך כלל, נוכל לראות זאת באמצעות 2 דברים:

המחיר הזול יותר – דבר ראשון, נוכל לראות ירידה משמעותית במחיר לעומת צימר יוקרתי. לא תאמינו, אבל מדובר במחירים משמעותיים, אשר נעים בין 200-800 שקלים ללילה. כאן אנו בוודאי מסיקים שגם זה יתבטא בנוחות, בפינוקים, וכמובן – בשירות ובעיצוב החדרים.

אין פינוקים מיוחדים – נכון, ייתכן שיהיו טיולים ופעילויות שטח מדהימים. אבל בכל הקשור לפינוקים, זה יהיה נתון בספק. למשל: ארוחות גורמה, שירות לילי, מיקום לא הכי אטרקטיבי שאפשר לקבל. לרוב, יהיה בקיבוץ או ביישוב קטן. בגדול, תשכחו מפינוקים שבעבר קיבלתם בצימר איכותי יותר או יוקרתי.

על הנייר, זה שני הדברים המורגשים ביותר בהבדל של צימר יוקרתי.

אז איך מבדילים בין צימר יוקרתי לצימר רגיל?

ראשית כל, אנו נוכל לראות את ההבדלים כבר מביקור באתר הצימר. התמונות יהיו פחות ממכרות ומושלמות, החדרים יהיו קטנים, והמראה העיצובי יהיה פשוט מידי. בעיקרון, תמונות יכולות להעביר את המסר, ולפיהם נוכל לשפוט בצורה די פשוטה – האם זה צימר שמתיימר להיות יוקרתי? או שבאמת כזה?

וכמובן, אם מדובר בצימר יוקרתי לרוב תתקלו בו באזור מאוד מבוקש. ולעומתו, צימר רגיל יתקיים בקיבוצים, וישובים. אז כן, נוכל להבדיל בקלות בין צימר יוקרתי לכזה שלא. זאת באמצעות – התמונות, והלוקיישן.

וכמובן, עוד דרכים נוספות.

הפוסט מה נחשב כצימר יוקרתי ומה לא הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

מתכון: קציצות דג לפסח

$
0
0

השף אליחנן מלכיור מציע לפניכם מתכון לקציצות דג כשרות לפסח ||| קציצות שכל סוג דג יכול להתאים להכנתם|||  קציצות לפסח ולכל ימות השנה ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך

קציצות דגים (צילום אליחנן מלכיאור)

מצרכים

  • 3 תפוחי אדמה אפויים
  • 1.5 ק"ג דג טחון (זהבון, אלתית, קרפיון וכל דג פשוט יעשה את העבודה)
  • גרדה של 5-6 לימונים (את הלימונים עצמם נשמור להגשה)
  • צרור פטרוזיליה קצוצה
  • צרור כוסברה קצוצה
  • 40 גרם ג׳ינג׳ר
  • 1 פלפל  חריף קצוץ (או כף סחוג או כל רוטב חריף אחר)
  • 20 גרם מלח
  • 1 ביצה
  • 220 גרם קמח מצה
  • 140 סמ"ק שמן לטיגון (כל סוג תלוי אם בפסח או ביום רגיל – שמן זית טוב לכל)

להגשה

  • פרוסות לימון (זוכרים אלו שגרדנו מקליפתם)
  •  חזרת (מעשה ידיכם או קנויה)

אופן הכנה

  1. לאפות את תפוחי האדמה בתנור או בשקית במיקרוגל
  2. להעביר את תפוחי האדמה במגררת גסה
  3. הוסיפו את כל שאר החומרים, פרט לשמן ולקמח מצה, לקערה וערבבו עד לקבלת עיסה אחידה
  4. כסו הקערה עם ניילון נצמד ושימו במקרר לשהות של 30 דקות לפחות
  5. הכינו קציצות פחוסות של 60 גרם ליחידה
  6. טבלו כל קציצה בקערה עם קמח מצה לציפוי אחיד
  7. חממו מחבת עם שמן ומטגנו את הקציצות כשלוש דקות מכל צד עד הזהבה בכל צד
  8. טיפ: טגנו קציצה אחת כדי לבדוק תיזמון מוכנות ואז תעברו לטיגון כל המסה

הצעת הגשה

לשם פרוסות לימון (מהלימונים שגרדנו) וחזרת, ילוו את המנה בחום. להגיש חם או קר.

פרטים אצל השף אליחנן מלכיור בפייסבוק… או בדוא"ל…

בתיאבון

הפוסט מתכון: קציצות דג לפסח הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

10 כללי עשה ואל תעשה בעידן הקורונה CoronaVirus

$
0
0

ד"ר ג'יימס רוב James Robb MD, פתולוג, מומחה עולמי לקורונה-וירוס מנחה ||| ד"ר רוב חקר את הווירוס כבר לפני כ-50 שנים ||| הד"ר פורש בפנינו את המלצותיו לכללי זהירות מהדבקות בקורונה וירוס COVID-19 ||| כל הפרטים בהמשך…

כפפות חד פעמיות ואלכוו-ג'ל (צילום דני בר)

ד"ר רוב James Robb MD

ד"ר גיימס רוב הוא רופא פתולוג שכבר בשנת 1979 חקר את סוגי הווירוס ממשפחת הקורונה-וירוס Coronaviruses ואף פרסם מאמר בנושא ועל כן, אין ספק שהוא אחד המומחים היחידים אם לא המומחה בה' הידיעה, בתחום. השבוע יצא ד"ר רוב בקריאה לעמיתיו הרופאים ולציבור הרחב, עם כללי זהירות כיצד לנהוג על מנת לצמצם את סכנת ההידבקות מהווירוס. המאמר המלא פורסם ומיד זכה לתהודה ופרסום בכל רחבי העולם מתוך הכרה בהמלצותיו של המומחה. כותרת המאמר: "מה אני עושה על מנת לצמצם למינימום את ההידבקות מקורונה"  "What I am doing to minimiz infection from Corona Virus infection from James Robb M.D".

לטובת קוראינו תרגמנו את הכללים שאותם ממליץ לנקוט, המומחה האמריקאי לוןירוס הקורונה, ד"ר רוב. לדברי הד"ר, הווירוס יתפשט בצורה נרחבת בארה"ב כבר מסוף מרץ ובחודש אפריל. אצלנו הווירוס כבר קיים ועדיין תחת שליטה. נא להיערך בהתאם!!!

מהו הווירוס שמשגע את כל העולם

וירוס COVID-19 כולל קולטנים שנדבקים לריאות ולא לחלקי גוף אחר ועל כן מה שעלול להיפגע הן הריאות. הדרך להגיע לריאות היא דרך הפה והאף ועל כן חובה להגן עליהם על מנת שהווירוס לא יגיע לריאות. נשא או חולה וירוס, יכול להדביק בכל עיטוש או שיעול ואז יתפזרו חיידקי קורונה לאוויר בטיפות אבל הם לא ישארו באוויר. הווירוס ינחת על הקרקע או כל משטח שעליו הטיפות הנגועות יגיעו ושם הווירוס יחיה כשבוע. הווירוס לא מתפשט באוויר החופשי.

כללי עשה ועל תעשה

  1. חדלו ללחוץ ידיים (וכמובן לא להתנשק) – השתמשו במחוות כמו נשיקת אגרוף סגור, או מחוות כירות כמו נמסטה ההודית
  1. לחצו על מפסקי אור, מעליות וכדומה, רק עם מפרקי האצבעות כאשר היד קפוצה לאגרוף
  2. פתחו דלתות רק עם כף יד סגורה לאגרוף או דחפו עם הירך. השתדלו לא לגעת עם כף היד, בידית הדלת. הדבר חשוב בעיקר במקומות ציבוריים.
  3. השתמשו במגבוני חיטוי לפני כל מגע עם שהיה חשוף לציבור כמו ידיות עגלת הקניות בסופרמרקט וכו'.
  4. בכל פעם שחוזרים הביתה, שטפו ידיים עם סבון במשך 10-20 שניות או השתמשו באלכו-ג'ל עם לפחות 60% אלכוהול.
  5. שימו בקבוק אלכו-ג'ל בכל כניסה ופתח לבית (במידה ואתם בבית פרטי עם מספר כניסות), וברכב שלכם על מנת שלאחר כל תדלוק או חזרה לרכב ממקום ציבורי אחר שעלול להיות נגוע בוירוס, תחטאו הידיים לפני היציאה לדרך.
  6. בכל התעטשות או שיעול, עשו זאת לתוך נייר טישו ולאחר מכן השליכו לפח. במידה ואין ברירה השתמשו במרפק כמסתור לפעולת ההיתעטשות או שיעול. שימו לב, הבגד עליו התעטשתם עלול להיות מדבק גם שבוע ימים לאחר ההתעטשות!!!

התכוננו לגרוע יותר

ד"ר ג'יימס רובס ממליץ על הכנות לקראת תקופה מדבקת יותר בסביבה הקרובה יותר אליכם. כפי שכתבנו, לדעתו הגרוע עוד לפנינו.

  1. הכינו מלאי כפפות חד פעמיות מתאימות, כי תצטרכו להשתמש בהן בבוא העת בכל יציאה למקום ציבורי ובכלל

  1. הכינו מלאי מסיכות חד פעמיות מתאימות, כאלה שמכסות את הפה והאף, כי תצטרכו להשתמש בהן בבוא העת בכל יציאה למקום ציבורי ובכלל. מטרת המסכה היא למנוע מגע של הידיים שלכם בפה ובעף לפני שחיטאתם אותם, בעת שאתם בסביבה החשודה כנגועה. כמו כן הכינו מלאי של בקבוקי אלכו-ג'ל לעת צרה שככול הנראה תגיעה. רק חומר עם לפחות 60% אלכוהול יהיה יעיל.
  2. השתמשו בוויטמין C או אבץ להתגברות על כל התקררות קלה או אפילו גירוי בגרון. בכל התחלה של גירוי בגרון השתמשו באבץ מספר פעמים ביום.
אלכו-ג'ל של ד"ר פישר (צילום יעל האן)

סיכום

אם הגעתם עד כאן תוכלו לקצר ולצפות בסיכום מהיר של המאמר

לבריאות

הפוסט 10 כללי עשה ואל תעשה בעידן הקורונה CoronaVirus הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

משקפי סקי למטייל

$
0
0

ענף הגלישה והסקי צובר תאוצה משמעותית בשנים האחרונות, בעיקר היות ומחירי השהייה והגלישה במסלולים ירדו משמעותית, מה שהפך את הספורט לנגיש עבור יותר אנשים. עם זאת, מעבר לעלות האירוח באתרי הסקי, והגלישה במסלולים, יש צורך בציוד מיגון, כמו גם ציוד הגנה מפני הקור ומזג האוויר.

אזור סקי וקרחון בשוויץ (צילום דני בר)

אחד מפריטי הציוד אשר נוטים להשאר לסוף, ולפעמים אפילו להשכח, הם משקפי סקי. העניין הוא שמשקפי סקי טובים יעשו את ההבדל בין חוויה מהנה, לבין צורך להתמודד עם סינוור משמעותי לאורך יום שלם, או עם אביזר לא נוח על הפנים, שיהווה קושי ויאפיל על כל החוויה.

אז איך נבחר משקפי סקי איכותיים וטובים? הנה קודם על כמה עצות טובות לגבי בחירת משקפי סקי שיתאימו לכם:

נוחות במקום הראשון – תמיד כדאי למדוד את כל זוג משקפי סקי שאתם מתכוונים לרכוש, עדיף אפילו למדוד אותם על הקסדה (קחו איתכם את הקסדה), זכרו שככל הנראה תבלו יום שלם עם המשקפיים על הפנים, חשוב מאד שיהיה לכם נוח. אם אתם זקוקים למשקפי ראיה – חשוב לשים לב גם לכך שהגוגלס יתאימו מעל למשקפים.

צבע – ישנם מספר צבעים לעדשות, אשר לכל אחד מהם תכונות שונות, דעו לבחור את הצבע המתאים לכם.

*** העדשות הצהובות מבהירות מאוד את שדה הראיה ומסייעות לקבל ניגודיות של השלג בתנאי מזג אוויר אפרוריים, במזג אוויר בהיר הם יספקו פחות הגנה מסינוור.

*** עדשות כתומות או ברונזה הן העדשות הפופולריות ביותר והן מיועדות לרוב סוגי מזג האוויר המאפיין גלישה, החל מימים יפים עם המון שמש וכלה בערפל או שלג .

*** עדשות כחולות הן הנפוצות פחות, עם זאת מסתבר שזהו הצבע היעיל ביותר לתנאי סנוור ושמש.

*** עדשות אפורות בעיקרון לא עושות דבר מלבד סימולציה של גלישה בלי משקפיים במזג אוויר אפור, ופחות מומלצות באופן כללי.

עדשה חיצונית נגד שריטות – אמנם מדובר במיתוס, שכן אין באמת דבר כזה, אך המותגים המבטיחים זאת הם בדרך כלל עמידים יותר לשריטות.

נגד אדים – בדרך כלל מדובר במשקפי סקי בעלות זיגוג כפול, אך לעיתים מדובר בציפוי Anti-fog, באופן כללי עדיף לבחור במשקפי סקי בעלי זיגוג כפול.

עדשות פולריות הן האיכותיות והיקרות, הן מסננות בצורה הטובה ביותר, ומאפשרות גם ראיה מצוינת דרכן. עם זאת, השקעה בעדשות פולריות שווה רק אם יש לכם תקציב לכך, רוב המותגים מספקים עדשות מצוינות ואיכותיות גם ללא הקיטוב (פולריות).

הפוסט משקפי סקי למטייל הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

כל מה שרצית לדעת על כרובית וגם מתכונים

$
0
0

כרובית Cauliflower או Blumenkohl כשמה כן היא פרח ||| מה מיוחד כל כך בפרח הכרובית ||| מה אפשר לאכול עם כרובית ||| 10 טיפים חשובים לאוהבי הכרובית ||| כל הפרטים ומתכונים בהמשך…

כרובית טריה לבנה (צילום דני בר)

פרח הכרובית

השם שהגה אליעזר בן יהודה לא מזכיר פרח אבל בעולם שמו של הירק מציין את היותו פרח – Cauliflower באנגלית או Blumenkohl בגרמנית. ראש הכרובית מורכב מענפים הנובטים מגבעול שגם הוא אכיל. ראש הכרובית שנמצא במרכז מעטפת עלים, הוא למעשה ניצן הפרח שטרם נפתח. הכרובית היא קרובת משפחה של הברוקולי והכרוב. מוצאו של הירק הוא ככל הנראה במזרח אגן הים התיכון בכלל ובקפריסין בפרט. הרומאים הביאו את הירק לאיטליה וממנה התפשטה אהבת הירק לשאר מדינות אירופה. במאה ה-17 הוגשה כרובית גם על השולחן המלכותי של לואי ה-14, והירק הפך לגידול פופולארי בחבל ברטאן Bretagne, צרפת. הכרובית היא ירק חורף בישראל כי היא רגישה לחום ושמש כי הפרח בקיץ יהיה מצומק קטן וצהוב. כרובית שנחשפה לשמש מקבלת גוון צהוב.

איפה אוכלים כרובית

השאלה שצריכה להישאל היא איפה לא אוכלים כרובית. בסין והודו מגדלים 2/3 מכמות הכרובית העולמית והכל לצריכה מקומית. אירופה היא צרכנית גדולה של כרובית ואגן הים התיכון כולל צפון אפריקה צורכים כמו ארה"ב. בצריכה לנפש אין ספק שהמטבח הים תיכוני מנצח. מתכונים בהמשך. צריכת הכרובית לנפש בישראל היא כ-1 ק"ג לנפש לעומת גרמניה בה הצריכה לנפש היא יותר מכפולה מאשר בישראל.

מה יש בכרובית

הכרובית מכילה רק 25 קלוריות ל-100 גרם. עשירה בחלבונים, ויטמין A ו-C, סידן, אשלגן, וחומצה פולית. הכרובית דלה בשומן ועשירה בסיבים תזונתיים. את הכרובית נהוג לאכול בכל צורה ואופן הכנה: חיה, קלויה על אש, מבושלת, מאודה, מטוגנת ואפילו פירה כרובית. תמצאו כרובית כמנה עיקרית, או כמחית. נמצא כרובית בסלטים, מרק וסתם בתבשיל.

כרובית שלמה מבושלת ומתובלת (צילום דני בר)

10 טיפים לאוהבי הכרובית

  • כרובית תמיד טעימה יותר לאחר בישול קל, כך היא תישאר פריכה ומרעננת. בישול ממושך יגרום לה להיות מרירה ובעלת מרקם לא נעים.
  • אם תוסיפו כרובית למרק, טעמו ישתפר פלאים. השתמשו בגבעולי כרובית למרק ירקות
  • כשאופים כרובית, עלולים לקבל חלקים לא אפויים. אם רוצים אפיה אחידה פשוט צריך לכסות את הכרובית כולה ברדיד אלומיניום.
  • רוצים שהכרובית תצא לבנה אחרי הבישול, הוסיפו כף חומץ או לימון או חלב למי הבישול. תקבלו כרובית לבנה ופריכה גם לאחר הבישול.
  • אם רוצים לקצר את זמן הבישול, מומלץ להפריד את ראשי הכרובית למספר ראשים קטנים בזמן ההכנה.
  • כדי למנוע ריח לא נעים ושינוי צבע הכרובית לצהבהב בעת הבישול יש להימנע מלבשל את הכרובית בסיר אלומיניום.
  • בישול ממשוך של כרובית הורס את הוויטמין C והחומצה הפולית שבירק.
  • כשקונים כרובית צריך לשים לב שאין על פני הירק נקודות שחורות. סימני חיתוך על ראש הכרובית יעידו שהירקן הוריד את הנקודות שהן הסימן לכך שהכרובית עברה "שיפוץ" והיא כבר לא טרייה.
  • העלים שסביב ראש הכרובית אמורים להיות עבים ובצבע ירוק עז. צבע דהוי מעיד על כרוב ישן יותר.
  • כרובית היא ירק של חורף. הישראל היא במיטבה בחודשים דצמבר – מרץ.

מתכון: סלט כרובית

מצרכים

  • 1 ראש כרובית טרי
  • 1 ראש ברוקולי טרי
  • 1 בצל אדום
  • 10 גרם פקאן סיני
  • 1 לימון סחוט
  • 1/4 כוס שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס
  • 1/4 כפית סוכר

אופן הכנה

  1. מפרקים את פרחי הכרובית והברוקולי לפרחים מאד קטנים
  2. פורסים את הבצל לפרוסות מאד דקות ומוסיפים לירקות
  3. מפזרים מעל את הפקאן הסיני
  4. יוצקים מעל את מיץ הלימון ושמן הזית
  5. מתבלים במלח, פלפל שחור וסוכר ומערבבים היטב
  6. משאירים לפחות 4 שעות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
כרובית על האש אצל מריאנו שיינקמן קייטרינג דרום אמריקאי שף אסאדור מריאנו שיינקמן (צילום ענת פייזר)

מתכון: סלט כרובית נפוליטני

מצרכים

  • 1 כרובית בינונית
  • 6 רצועות אנשובי
  • 1 כף צלפים
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כף חומץ יין
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל
  • 100 גרם זיתים ירוקים

אופן הכנה

  1. שברו את הכרובית לפרחים קטנים ורחצו היטב
  2. יש לבשל במי מלח כ 8-5 דקות או עד שהכרובית תתרכך מעט אך לא תתפורר
  3. הפכו על מסננת ושטפו במי ברז כדי לקרר מהר
  4. סננו היטב מנוזלים
  5. קצצו דק את רצועות האנשובי
  6. סננו את הצלפים מנוזלים
  7. הכניסו לקערה את שמן הזית, החומץ, המלח והפלפל וערבבו
  8. הוסיפו את הכרובית וערבבו בקלילות עד שכל הכרובית תתכסה ברוטב
  9. פזרו מעל הסלט את חלקי האנשובי, הצלפים והזיתים השחורים.
כרובית מוחמצת עם כורכום (צילום דני בר)

מתכון: סלט מכרובית מבושלת

מצרכים

  • 1 כרובית בינונית
  • 3 עגבניות פרוסות
  • 3 ביצים
  • 1 כוס מיונית
  • 1 כף שמיר קצוץ
  • 1 מלפפון כבוש קצוץ
  • מיץ לימון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 בצל ירוק קצוץ

אופן הכנה

  1. לבשל את הכרובית במי מלח רותחים עד שתתרכך אך לא תתפורר
  2. לסנן ולהפריד לפרחים קטנים
  3. יש לערוך את פרחי הכרובית במרכזה של קערת סלט
  4. לערוך את פרוסות העגבניות סביב הכרובית
  5. בשלו את הביצים לקבלת ביצה רכה שלוקה
  6. גרדו 2 ביצים שלוקות במגרדת מעל הכרובית
  7. שימו המיונית בקערה קטנה והעבירו את הביצה השלישית במסננת לתוך המיונית
  8. הוסיפו למיונית את המלפפון הכבוש, השמיר והבצל הירוק
  9. יש לתבל היטב במלח, פלפל ומיץ לימון.
  10. הגישו כתוספת ללחם קלוי או למנה עיקרית וסלט ירקות ישראלי.

מתכון: סלט מכרובית חיה

מצרכים

  • 1 כרובית גדולה
  • 2 כפות חומץ
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כפית חרדל
  • 3 בצלים ירוקים
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • מלח לפי הטעם

אופן הכנה

  1. יש להפריד את הכרובית לפרחים קטנים ולהסיר מכל פרח את הגבעול הקשה
  2. שימו את פרחי הכרובית בקערת סלט
  3. קצצו את הבצלים הירוקים והוסיפי יחד עם הפטרוזיליה הקצוצה
  4. הכניסו את שמן הזית, החומץ, החרדל והמלח לקערה וערבבו לקבלת רוטב
  5. יש לצקת את הרוטב על פרחי הכרובית החיה שבקערה

בתיאבון

הפוסט כל מה שרצית לדעת על כרובית וגם מתכונים הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

Viewing all 1274 articles
Browse latest View live