כמה אנחנו אוהבים לטייל בטבע וכמה אנחנו לא יכולים להתנתק מהטכנולוגיה העכשווית… אפשר להגיד ששתי התשוקות שלנו די מתנגשות אחת בשניה. אבל, עם טיפה עזרה מגנרטור מושתק או רגיל תוכלו לשדרג את הטיול שלכם פי כמה וכמה. איך? תוכלו להתחיל את היום במסלול מאתגר, להמשיך לארוחת צהריים ולסיים את היום במסיבה גדולה עם כל הקרובים אליכם, הגנרטור המושתק יספק לכם את מקור החשמל ולא יפריע לכם עם הרעש שלו. אוקיי… איך בוחרים גנרטור מושתק?

גנרטור נייד (צילום יח"צ חו"ל)

מהו גנרטור מושתק, ומה ההבדל בין גנרטור מושתק לבין גנרטור רגיל?

גנרטור מושתק הוא מקור חשמל זמין שעובד על דלק, בדומה לרכב, המנוע בעזרת תהליכי עבודה מספק לנו מקור חשמל זמין. הגנרטורים המושתקים הם לרוב בעלי מימדים זעירים בשונה מהגנרטורים הרגילים, הם קלים יותר ונוחים יותר לעבודה. כמובן, גם מבחינת עוצמת הרעש יש הבדל ניכר. בעוד שבגנרטורים הרגילים יהיה מאוד קשה לעמוד לצד הגנרטור מבלי לסבול מהרעש, בגנרטור המושתק הרעש מופחת בעזרת חופה אקוסטית. הגנרטור המושתק מגיע בצורה בה המנוע מכוסה כולו בפלסטיק איכותי בהתאם לחברה המייצרת, גם שכבה זו מעניקה לנו עוד יותר שקט מהמוצר. גנרטורים מושתקים מגיע לעוצמת דציבלים הזהה לעוצמה של שיחה רגילה בין שני אנשים. אם כך, ההבדלים בין גנרטורים מושתקים ובין רגילים מתבטאים בעיקר בעוצמת הרעש, גודל ומשקל, צריכת דלק (גנרטור מושתק יצרוך יותר דלק ברוב המקרים) וכמובן גם המחיר יותר יקר מאשר גנרטור רגיל, על איכות משלמים יותר.

איך מתאימים את הגנרטור המושתק לצורך שלנו?

חשוב להבין, יש להתאים את הגנרטור המושתק בהתאם למה שאתם מצפים לעשות איתו. מה זה אומר? אם אתם צריכים את הגנרטור המושתק רק כדי להטעין את הטלפון הנייד בערב, סביר להניח שתרכשו דגם שונה מאשר אם תרצו להפיק אירוע מוסיקלי עם הגנרטור המושתק. לכן, יש לוודא בראשית הקנייה מהי רמת הצריכה של הגנרטור המושתק מבחינת WATT. תמיד תרכשו עוצמת וואט יותר ממה שאתם צריכים, אם אתם רוצים לחבר את הגנרטור המושתק לבידורית והיא צורכת לדוגמא 300 וואט, תרכשו גנרטור עוצמתי של 2000W, כך גם תוכלו לחבר עוד דברים בזמן השימוש והמוצר לא יקרוס. איך יודעים כמה וואט המוצר שלי צורך? תוכלו לבדוק במפרט הטכני של המוצר או להתייעץ עם איש מקצוע הנמצא בחנות ממנה אתם רוכשים את הגנרטור המושתק.

על מה יש לשים דגש?

ריכזנו לפניכם מספר דברים שיש לבדוק לפני שאתם בוחרים את הדגם הרצוי:

• מייצב מתח AVR – בכוונה התחלנו דווקא בפרמטר זה. לא בכל גנרטור רגיל או מושתק יהיה מייצב מתח. למה הדבר תורם לי? גנרטור שאין בו מייצב מתח לא יוכל להפעיל מוצרי חשמל אלקטרוניים (מחשב, בידורית, מקרנים וכו'…), גנרטור זה יוכל לעבוד רק עם מוצרי חשמל סטנדרטיים (תאורה, מטען וכו'…). שימוש במוצרים אלה ללא מייצב מתח יכול לסכן את המוצר. כיום, רוב הגנרטורים החדשים כוללים בתוכם גם מייצבי מתח, אך תמיד רצוי לבדוק.
• רעש (DB) – בכל גנרטור, מושתק או רגיל, על היצרן לספק לנו את עוצמת הדציבלים אליה מגיע הגנרטור בזמן עבודה. בעוד שגנרטור רגיל מגיע לרעשים נוראיים, הגנרטורים המושתקים נמצאים אי שם בסביבות ה 50 DB. גנרטור מושתק איכותי יגיע ל 46 דציבלים. נתון זה מאוד משפיע על הבחירה שלכם. זכרו, אף לקוח לא רוצה להיות תקוע ליד גנרטור מושתק כל זמן הפעילות…
• מחיר – אין מה לעשות, גנרטורים הם מוצר יקר, גנרטורים מושתקים אפילו יותר. יש לקחת בחשבון שאם אתם רואים גנרטור מושתק במחיר זול מדי זה יש אמור להדליק לכם נורה אדומה. ( פה תוכלו לראות מחירון של גנרטורים מושתקים ) תמיד קראו מעט על החברה המייצרת, בדקו את המפרט הטכני של המוצר ובדקו כמובן שמדובר כאן על פריט יד ראשונה ולא על מוצר שעבר כבר מספר אנשים. קחו בחשבון שאין די בהוצאה אחת עבור הגנרטור המושתק, יש גם דלק עליו נשלם בכל פעם שיתרוקן המיכל. בכל מצב, המחירים מתחילים מכ 1,500 – 2,000 ש"ח ומגיעים לאלפי שקלים ולעיתים גם עשרות אלפי שקלים.
• גודל ומשקל – תתפלאו אבל דווקא הגנרטורים המושתקים הם אלו שיהיו קלים יותר ובעלי מימדים זעירים יותר. סביר להניח שהסיבה לכך היא שמדובר כאן על מוצר חדש יותר בתחום. יש גנרטורים מושתקים שבקלות יכולים להיכנס לכם לרכב מבלי לתפוס הרבה מקום. לעומת זאת ישנם גנרטורים מושתקים לבית לצורכי חירום וכדומה עם הספק יותר גבוהה אך משקלם יהיה יותר כבד..
• בלאי – הבלאי די זהה בשני המוצרים. ברגע שאתם רוכשים או שוכרים את המוצר ממקום אמין ומחברה מוכרת, תקבלו את התוצאות בהתאם. הגנרטורים הם לא מוצר בעייתי, לא תמצאו הרבה תקלות מהמוצר כל עוד תשתמשו בו נכון וגם בזמן האחסון תדעו לכסות אותו ולשמור עליו מפני רטיבות וכד'…
• נוחות וניידות – ללא כל ספק, הגנרטורים המושתקים הרבה יותר נוחים, הם בעלי טכנולוגיה יותר מתקדמת, תופסים פחות מקום, הרבה יותר קלים לתפעול וניידים יותר בשל משקלם ואביזרים כמו גלגלים וידיות אחיזה נוחות. הגנרטורים הרגילים הרבה יותר מגושמים, תצטרכו לפחות שני אנשים כדי להעביר את המוצר ממקום למקום ובנוגע לרעש… אנחנו כבר יודעים את התשובה.
• הנעה חשמלית – רוב הגנרטורים החדשים כבר לא עובדים בצורה הישנה (הנעה על ידי משיכת כבל הנעה). בדקו שהגנרטור אותו אתם קונים עובד בהנעה חשמלית, או על ידי לחיצת כפתור או על ידי הנעה באמצעות מפתח. אפשרות זאת מקלה עלינו מאוד ומאפשרת נוחות מירבית לשימוש במוצר. כמובן, אפשרות זאת גם מעידה על כך שהמוצר באמת חדש.
• חברה – המחיר נקבע לפי איכות המוצר וכמובן לפי החברה המייצרת, אם נרכוש עכשיו גנרטור מושתק של חברת Yamaha נשלם הרבה יותר מאשר על חברה פחות מוכרת, אפילו שמדובר על אותו מפרט טכני. הבחירה היא בידיים שלכם, העיקר שתרכשו מחנות מקצועית ולא מחנות שמוכרת הכל מהכל. היתרון העיקרי שיש ברכישת מותג הוא הביטחון שיש לנו במוצר.

אלטרנטיבות לרכישת גנרטור מושתק במחיר מוזל, האם כדאי?

המחירים בארץ יקרים לי מדי… עדיף לי להזמין מחו"ל. לא פעם שמענו את המשפט הזה ולא פעם ראינו מקרים בהם הלקוח התחרט מהר מאוד לאחר שקיבל את המוצר. אנו מסכימים שיש הרבה מוצרים שבאמת משתלם יותר להזמין מאתרי אינטרנט בינלאומיים, אבל יש מקרים בהם לא מומלץ. אחד מהמקרים זה כאשר אנו רוצים לקנות גנרטור מושתק. כאשר אנחנו מזמינים מאמזון לדוגמא, אנו משלמים לא רק על המוצר עצמו אלא גם על המשלוח, המשלוח במשקלים של גנרטורים יכול להגיע למחצית מסכום הגנרטור עצמו. מלבד לכך, אתם אף פעם לא יודעים ממי אתם קונים, ייתכן ומדובר על מוצר יד שנייה, או מוצר פגום. אנו לא אוהבים להתעסק במוצרים חשמליים שיכולים לקבל פגמים בזמן המשלוח.

אוקי, אז אני ארכוש מוצר יד שנייה מהארץ

שיטה זו לא פסולה, אבל חשוב מאוד לבחור נכון את האדם ממנו אנו רוכשים את המוצר. הגנרטורים המושתקים הם לא מוצר עם בלאי גבוה אבל גם מאוד קשה למצוא תקלות בהם. מה זה אומר? אם עכשיו בחרנו לרכוש ממישהו את המוצר, אם אנחנו לא אנשי מקצוע ייתכן ולא נבחין בבלאי של המוצר. אף אחד לא רוצה להוציא כסף על מוצר פגום… מה הפיתרון? או לרכוש מאנשים עליהם אנחנו סומכים, או לרכוש מוצר יד שנייה מחנות סאונד וההגברה מקצועית וכמובן, הפיתרון הטוב ביותר יהיה לרכוש מוצר חדש ותקין עם אחריות לזמן ממושך.

לסיכום

יש הרבה דברים שיש לבדוק לפני שמוציאים את האשראי וקונים גנרטור מושתק. השוק מפוצץ בדגמים של המון חברות שונות ומאוד קל להתבלבל בין כל המוצרים. הישארו מרוכזים, פעלו לפי הדגשים שציינו וכך תוכלו לקבל אומדן פחות או יותר של הדגם אותו אתם רוצים. הגיעו לחנות הסאונד וההגברה עם ידע כלשהו, כך המוכר יוכל לכוון אתכם לבחירה הנכונה ביותר עבורכם. זכרו, אמנם מבחינת מחיר הרבה יותר מתשלם לרכוש מוצר יד שנייה אך אם אתם רוצים באמת להנות מהמוצר, רכשו מוצר חדש ואיכותי שישרת אתכם לעוד תקופה ארוכה.

המדריך באדיבות: ענק הסאונד – יבואני גנרטורים מושתקים

אירועים לחנוכה ופסטיבלים לסתיו ||| פסטיבלים וטבע ||| תעופה ושיט ברחבי העולם ||| תערוכות, ספרים ואמנות ||| תיאטרון, קולנוע ובסינמטק ||| טלוויזיה רדיו וגם טיולים בארץ ||| להמשך הידיעות וההצעות ….

אירועים ופסטיבלים

תל אביב עם שבוע האיור 2019: אוהבים אמנות. עושים איור. 30-21 בנובמבר

פאתן גיריס – תשרפנא

שבוע האיור יתקיים בפעם השישית ברחבי העיר תל־אביב-יפו, וייערך כבכל שנה לאורך עשרה ימים ושני סופי שבוע, החל מיום חמישי ה־21 בנובמבר ועד ליום שבת ה־30 בנובמבר, במסגרת אירועי ״אוהבים אמנות. עושים איור״ של המחלקה לאמנויות בעירית תל־אביב-יפו. האירוע, שהפך למסורת ויצר פלטפורמה לתצוגת איור שלא הייתה קיימת בעבר, ממשיך לעודד את היצירה האמנותית בתחום ולמשוך אליו מאיירים ותיקים וצעירים כאחד, אקדמיות מובילות לצד התאגדויות עצמאיות של מאיירים, תערוכות יחיד ותערוכות קבוצתיות.

השנה יכלול שבוע האיור 80 תערוכות בהשתתפות כ־700 מאיירים, מעצבים ואמנים ישראלים, שיציגו את עבודותיהם בתערוכות שיפתחו בחללי תרבות ואמנות, בגלריות שיתופיות, במוזאונים ובמקומות בילוי ברחבי העיר – החל מ״אתר״, מוזיאון אילנה גור וסמטאות יפו העתיקה בדרום העיר; דרך התחנה המרכזית, קריית המלאכה, קניון TLV, המקרר, שדרות רוטשילד ומרכז העיר; ועד לנמל תל־אביב וחנות מוזאון ארץ ישראל בצפון העיר. כ־50,000 איש ביקרו בתערוכות שבוע האיור בשנה שעברה, מספר שצפוי לגדול השנה עם התרחבותו של האירוע. גם השנה מרבית האירועים פתוחים לקהל הרחב ללא תשלום.

מיטב המאיירים והמעצבים בארץ, שמצאו בשבוע איור את הפלטפורמה האמנותית המתאימה להצגת עבודתם, יציגו בשבוע האיור את עבודתם: המאיירת והסופרת מרב סלומון תציג מיצב שעוסק בהנצחת הזהות הנשית; יזהר כהן יחשוף צד אחר ביצירתו ויציג סדרת תחריטים אינטימיים; גלעד סליקטר יציג את תהליך היצירה הייחודי של ספרו ״צו 8״; איתי רון גלבוע, דודו גרשטיין, זאב אנגלמאיר וקרן כץ יציגו עבודות בדו־ממד ובתלת־ממד שעוסקות בנועזות, בתמות של ארוטיקה מנקודת מבט הומוריסטית, סרקסטית קומית ולא פעם אכזרית; קולקטיב היוצרים של תומר חנוכה, אסף חנוכה וסמי קטן יסכם שלוש שנים של פעילות בתערוכת פרינטים מקיפה; אורית עריף תאייר בהומור האופייני לה מצבי אמת מביכים מחיי היום־יום שלה ושל אחרים; יעקב קאופמן, סטודיו מג׳נטה (רונן בבלי), סטודיו קאהן, תמר ברניצקי, סטודיו Reddish ומעצבים נוספים מתחומים שונים יאיירו בתלת־ממד את הנוף הנשקף מחלון הסטודיו שלהם.

בהמשך לשיתוף הפעולה של שבוע האיור עם יפו העתיקה, גם השנה ריכוז מיוחד של תערוכות יתקיים בדרום העיר באזור סמטאות יפו העתיקה, שוק הפשפשים ומתחם נגה, תוך שיתוף פעולה עם ״אתר״, תכנית הרזדינסי במוזאון יפו העתיקה. 18 תערוכות יוצגו שם בסך הכל, ביניהן תערוכה שתציג את מיטב העבודות של שבוע האיור 2019 במקום אחד, ב־60 תיבות אור במרחב הציבורי של סמטאות יפו העתיקה; תערוכת סיכום עשור של דקל חברוני שתציג מיטב מיצירתו להופעות של להקות אינדי בארץ ובעולם; תערוכה בבית האדריכל שתעסוק בנוף העירוני בראי הבאוהאוס; ותערוכה שחושפת דור עכשווי של מאיירים ערבים ילידי הארץ בשנים 2015-2019.

אפטרסקול, בית ספר פופ־אפ למאיירים שנוסד בשבוע האיור לפני שנתיים, ימשיך את השנה השלישית לפעילותו במוזאון יפו העתיקה ויקיים סדנאות וכיתות אמן על ידי מיטב המרצים והמאיירים בארץ. השנה, במסגרת שיתוף פעולה עם פורום התרבות האוסטרי תל אביב – שמשמש במה לחילופי תרבות, אמנות ומדע בין אוסטריה לישראל – יתארחו באפטרסקול נציגים מקולקטיב TONTO, אחד מקולקטיבי האמנים המובילים באוסטריה בתחום האיור. אדה סטרובל (ממייסדות הקבוצה) ומיכאל ג׳ורדן יעבירו סדנאות אמן, יפגשו עם מאיירים מקומיים ויסיירו בתערוכות. טונטו, שפועל בשדה האיור מאז שנת 1994, מהווה ״פלטפורמה לדימוי טקסט וספרות״ כחלק מרשת אירופאית של קבוצות אמני קומיקס. במהלך השנים פרסם הקולקטיב מאות פרויקטים, ביניהם מגזינים, ספרים ועבודות איור שהוצגו בתערוכות יחיד ובתערוכות קבוצתיות.

נוכחות ניכרת מסתמנת השנה לדור ה־Z ולדור ה־Y בשבוע האיור, עם תערוכות שמתאפיינות בהתבוננות, בביקורת ובמודעות עצמית לסממני התקופה. איה טלשיר, שסיימה את לימודיה במחלקה לתקשורת חזותית בצלאל בשנה שעברה, מנסה בתערוכה ״מילניום״ לפענח כיצד להתקיים ״בעולם של הגדולים״, תוך עיסוק בקונפליקט של בני דורה שמתקיים בין הרצון להגשמה עצמית לבין הצורך הבלתי נמנע להתבגר, על כל המחויבות המשתמעות מכך. ב״תערוכת יחיד״ – דור ה־Z מאייר את עצמו״ – בוחנים בני נוער מרחבי הארץ את השפעות העולם הטכנולוגי על תפיסת עולמם, ומדברים על ההתמודדות עם מצבים שונים בעולם הפיזי והעולם הווירטואלי. תלמידי ותלמידות המגמה לאמנות פלסטית בבית הספר לאמנויות (קמפוס אריסון) ומוריהם מביטים בהשראה המניעה את יצירתם, בתערוכה ״מעורר השראה״.

נוסטלגיה, געגועים והתבוננות ממרחק הזמן לעידן האנלוגי באים אף הם לידי ביטוי במספר תערוכות שנוצרו בהשראת ספרים, אנציקלופדיות וגופי יצירה מעשורים קודמים. ב״עידן הענן״ לילך מדר מציגה סדרת קולאז׳ים על דפי אנציקלופדיה מאויירת לילדים בשם ״עולם המדע״ (1962); רחלי שרפשטיין מתחקה אחר החוברות הנוסטלגיות של ״דגמי בוקי״; התערוכה ״אגם הבירבורים״ תציג מחווה לכפולות המאוירות של דודו גבע; ובוגרי המחלקות לתקשורת חזותית לשנת 2019 מחיים ספרים ישנים מרשת הספריות העירונית בתערוכה ״יצאו מכלל שימוש״.

תערוכות נוספות יעסקו באינטימיות וארוטיקה מזוויות התייחסות שונות ונועזות, בנשיות ומגדר מזווית פוליטית־חברתית ואישית, בטכנולוגיה של מציאות רבודה, בקלישאות מהמטבח המקומי, בהצצה אל תהליך העבודה של מיטב מאיירי עיתון ״הארץ״, ביעדיה הקסומים והלא־תיירותיים בהכרח של ארץ ישראל, בתוצרי הלוואי הקטלניים והמזהמים של תרבות הצריכה, בסיפורם של מבקשי מקלט ומהגרים ובאיורי האופנה של ריקי בן ארי ז״ל, מעמודי התווך של האופנה הישראלית בשנות ה־80-60.

גם השנה יתקיימו סיורים מודרכים בתערוכות ביפו וברחבי העיר. הסיורים (בתשלום) יתקיימו בהדרכת הצוות של Talking Art. פרטים ועדכונים באתר שבוע האיור…

גטסבי הגדול The Great Gatsby Show Ballet

גטסבי הגדול (צילום VLADISLAV MUSIENKO)

הפקת הענק המודרנית הבינלאומית "גטסבי הגדול" מגיעה לראשונה לישראל. הכוריאוגרפיה המרהיבה ויוצאת הדופן משלבת אלמנטים של בלט הקלאסי, מחול מודרני, ג'אז ואומנות הקולנוע. היצירה מבוססת על הרומן המפורסם של סקוט פיצג'רלד .

זוהי הפקה ייצרית וחדשנית הלוקחת את הקהל במסע אל שנות העשרים הסוערות של המאה הקודמת. אל עולם של אלכוהול בלתי חוקי,מסיבות, מאפיה, בגידות, אהבות, חברות , חלומות, יהירות, קנאה ובדידות. הכוריאוגרפיה של דוויט רודן מבכירי הכוריאוגרפים במחול המודרני. מנהלה האמנותי של להקת המחול קומפלקשנס וסולן להקת אלווין איילי בעבר. במהלך הקריירה שלו יצר עשרות מופעי מחול ולהקות מחול מכל רחבי העולם. כמו כן שיתף פעולה עם סירק דה סוליי ואמנים רבים כמו פרינס, נינה סימון, לני קרביץ ורבים אחרים. רודן הופיע בישראל עם להקתו Complexions ושימש ככוריאוגרף של יצירות בלט ידועות בישראל.

בתפקיד הראשי ב"גטסבי הגדול" יופיע דניס מטביינקו שנחשב לאחד מגדולי הרקדנים בעולם. דניס יליד באוקראינה הוא הרקדן היחידי המחזיק ב-4 תארי גרנד פרי .מטביינקו היה כוכב תיאטרון מרינסקי, בלט מיכאילובסקי וכסולן על בימות הבלט בערים רבות בעולם מטוקיו,פריס ומילנו  ועד ניו יורק. יחד איתו על הבמה יופיע הרקדן שחקן האמריקאי קליפורד וויליאמס. את המוסיקה למופע הלחינו המלחינים הידועים קונסטנטין מלדזה ויורי שפטה. המוסיקה המלווה את המופע משלבת מוסיקה קלאסית, יצירות מודרניות וג'אז.

"גטסבי הגדול" היא הפקה בינלאומית שיתוף פעולה אמריקאי, אוקראיני, רוסי. עשרות אלפי אנשים בעולם ראו את המופע המרהיב מאז צאתו לפני חמש שנים. 35 רקדנים, מסך וידאו ענק בגובה 10 מטרים

2 הופעות בלבד בישראל – 28,29 בנובמבר 2019, היכל התרבות תל אביב. כרטיסים באוונטים…

היכל הקרחice peaks  עם אליפות ישראל בהחלקה אמנותית על הקרח בדצמבר

אליפות ישראל בהחלקה אמנותית על הקרח תתקיים בהיכל הקרח ice peaks בפארק פרס חולון בימים רביעי וחמישי 11-12 בדצמבר. באליפות הקרובה המתקיימת כמדי שנה בהיכל ישתתפו מיטב המחליקים בקטגוריות השונות: גברים, נשים, זוגות ספורט וזוגות ריקוד והמחליקים האולימפיים:

אלכסיי ביצ'נקו- מחליק אולימפי משתי האולימפיאדות האחרונות, סוצ'י 2014 ופיונג צ'אנג 2018. סגן אלוף אירופה לשנת 2016, מדליסט בשלל תחרויות בינלאומיות.

יבגני קרסנופולסקי- מחליק אולימפי משתי האולימפיאדות אחרונות סוצ'י 2014 ופיונג צ'אנג 2018. מחליק בקטגוריית זוגות ספורט, עלה לארץ בעודו ילד קטן, גדל בקרית שמונה.

דניאל סמוחין- מחליק אולימפי מהאולימפיאדה האחרונה בפיונג צ'אנג 2018, אלוף העולם לנוער 2016, יליד רמת גן .

השנה, תתקיים לראשונה תחרות קפיצה על הקרח. עשרה מתחרים מנבחרת ישראל ישתתפו בתחרות המורכבת מ-4 סוגי קפיצות בדרגות קושי שונות כגון:DOUBLE AXEL , TRIPPEL , TRIPEL AXEL, QUAD.  תחרות קפיצות על הקרח תתקיים ביום חמישי ה12.12 בשעה  16:15.

משטח ההחלקה החצי אולימפי שבפארק פרס חולון, משמש כיום לאימוני מחליקים אמנותיים וקבוצות הוקי קרח מכל הארץ, מארח מדי שנה את אליפות ישראל בהחלקה אמנותית ואת המחליקים האולימפיים בהגיעם לתחרויות. בשעות אחר הצהריים והערב הופך המתחם לממלכה של בילוי, ספורט וחוויה. רשת היכל הקרח של ישראלice peaks  בחולון מונה כיום את מתחם היכל הקרח בחולון, אטרקציית משחקי השלג וסניף נוסף של החלקה על הקרח ומשחקי השלג בתוך מתחם סינמה סיטי החדש בבאר שבע שיפתח בקרוב וב- 2020  עתיד להיפתח, סמוך להיכל הקיים, 'חולון 2', היכל קרח אולימפי, שייתן מענה לביקוש ההולך וגובר לספורט הקרח בישראל.

Ice Peaks – היכל הקרח של ישראל בפארק פרס חולון. פארק פרס חולון: בסמוך למתחמי 'ימית 2000' ומוזאון הילדים (כניסה משד' ירושלים).

פרטים נוספים באתר…או בפייסבוק: "Ice Peaks" רכישת כרטיסים בטל': 03-5323008

ירושלים עם הביאנלה הארצית לרישום – רשמים VII – קו פעולה

סיאה פרמינגר, פרט מתוך דיו, 2017, וידאו 8 דק', (צילום עמית מן)

הביאנלה הארצית השביעית לרישום, ביוזמת בית האמנים ירושלים, תיפתח במספר גלריות ציבוריות וחללי תצוגה במרכז העיר, ב-23 בנובמבר 2019 ותוצג עד 15 בפברואר 2020.

הביאנלה לרישום ביססה את מעמדה מאז שנת 2001 כמפעל אמנותי מקיף וייחודי. הביאנלה השביעית כוללת, לצד התערוכה המרכזית בבית האמנים-ירושלים, תערוכות נוספות בבית טיכו, סדנת ההדפס וגלריה ברבור. בין התערוכות השונות יתקיימו יחסי גומלין מובהקים, וניתן יהיה לקרוא בהן כבפרקים שונים של מהלך אוצרותי אחד. למעלה מ-600 יוצרים נענו לקול קורא להשתתף בביאנלה ומתוכם נבחרו מרבית מ-55 האמנים המשתתפים. עשרות האמנים המשתתפים ומאות היצירות המוצגות, מצטרפים לחגיגת אמנות גדולה ומקיפה, המשרטטת את כיווני העשייה והתמורות שחלו במדיום הרישום המסורתי, אך הדינאמי ומתחדש תדיר.

רשמים VII – קו פעולה, הביאנלה השביעית לרישום, מתרחקת מן התפישה הקונבנציונאלית את פעולת הרישום כפעולה של קו המתכנס אל מצע דו ממדי,  נייר בדרך כלל. תחת זאת, מבקשת הביאנלה להנכיח את כוחו של הקו הרישומי במרחב תלת ממדי ולהציג היבטים ספציפיים בתחום הפיסול, המיצב, הפרפורמנס והסאונד, כאלו הניזונים מהבנת עומק של פעולת הרישום אך מתגלמים בסופו של דבר באופן תלת ממדי במרחב.

התערוכה בבית האמנים ירושלים תעסוק ביחס בין רישום לחלל. באופן בו פעולת הרישום מסמנת במרחב נפחים, פוערת בו פערים, מותירה בו סימנים וצלקות, או מציבה ביחס אליו שאלות. התערוכה תכלול בעיקר עבודות ספציפיות לחלל עם דגש מיוחד על הממד הפרפורמטיבי אשר בבסיסן. אוצרת התערוכה: הדס מאור

התערוכה בסדנת ההדפס תציג עבודות שאינן בהכרח הדפסים אבל נושאות בתוכן אלמנטים ותכונות היכולים להיקשר להדפס, כמו תבניות ושיבושן, יצירת סריג ופרימתו, היחס בין המרובה והמשוכפל למקור ועוד. אוצרת התערוכה: אירנה גורדון

התערוכה בגלריה ברבור תציג מגוון של גישות ופעולות המתייחסות לרישום –  חיתוך, הדבקה ויציקה שמתבצעות בחומרים מסורתיים של רישום, עבודות המתייחסות לחלל הגלריה כמקום שבו ניתן לבצע רישום, פסלים שמהווים מצע לרישום ועבודות דו ממדיות שנקודות המוצא והסיום שלהן חורגות אל ממדים נוספים. אוצר התערוכה: אברהם קריצמן

בבית טיכו תוצג תערוכת יחיד של חן שיש ובה מספר סדרות של עבודות חדשות מרביתן על נייר בשימוש של דיו וצבע אקריליק. חן שיש בוחנת את היחס שבין האקראי למכוון, כשבדימוי האקראי מוצאת שיש השראה להשלמת הדימוי.  מרבית העבודות נוצרו בתהליך שכפול והעתקה המזכיר את מבחני ה"רורשך"  אוצרת התערוכה: תמנע זליגמן

האמנים המשתתפים בתערוכות: בית האמנים מיכה אולמן, מאיה אטון, יעל אפרתי, ורדי בוברוב, טלי בן בסט, גיא גולדשטיין, מיכל הלפמן, עדי ויצמן, אירית חמו, נחום טבת, עמית לבלנג, סיגלית לנדאו, רמי מימון , ליהי ניידיץ, נרדין סרוג'י, אבנר פינצ'ובר, סיאה פרמינגר, לימור צרור, ענת קינן, תכלת רם, רונה שטרן, נועה תבורי, ליאור תמים. סדנת ההדפס  אתי אברג'ל, נלי אגסי, אריה ברקוביץ, אנה דן, מאיה ז"ק, יעל יודקביק, מאיה כהן לוי, יהושע נוישטיין, מלאכי סגן-כהן, אבישי פלטק, נאווה פרנקל, שוש צ'חנובסקי, טליה קינן, אשחר חנוך קליינגבייל, משה רואס, עמיר רוזנברג, ואניה שאוב, עירן ששון, אמיר תומשוב.

גלריה ברבור מתן אורן, נטלי אילון, רון אסולין, דוד בן הרא״ש, מיכל גלבוע דוד, שיראל הורוביץ, ניר הראל, נגה יודקוביק עציוני, ליאב מזרחי, נועה שוורץ, נטעלי שלוסר, תמר שפר.

הביאנלה הופקה בתמיכת הקרן לירושלים; קרן פיליפ ומוריאל ברמן; משרד התרבות והספורט, מנהל התרבות, המחלקה למוזיאונים ולאמנות פלסטית; עיריית ירושלים האגף לתרבות. פרטים על אירועי הביאנלה באתר…

משכנות שאננים עם פסטיבל הכל אודות ספרד

מרכז תרבות משכנות שאננים יערוך את פסטיבל "הכל אודות ספרד", שלושה ימי מסע אל האש, התשוקה והדרמה של עולם התרבות העכשווית של ספרד על פניה השונים: הופעות מוסיקה ומחול, שיחות על כדורגל ופוליטיקה ואירועי אוכל, אמנות, ספרות, אופנה וקולנוע של פדרו אלמודובר, בהשתתפות מיטב המוזיקאים, הרקדנים, המרצים והשפים.

בין האורחים שייקחו חלק: מיגל מורטינוס, לשעבר שר החוץ של ספרד, השליח המיוחד של האיחוד האירופי לתהליך השלום במזרח התיכון ושגריר ספרד בישראל וכיום הנציג העליון של האו"ם בפורום ברית התרבויות, הזמרת יסמין לוי, השפים ויקטור גלוגר, יוסף זוזו חנא וסמואל פראה (ספרד), העיתונאי הנריקה צימרמן, יוצרת המחול והפלמנקו הבינלאומית אדוה ירמיהו, ראש עיריית ירושלים משה ליאון, שגריר ספרד בישראל מנואל גומז-אסבו ועוד משתתפים רבים מהארץ ומספרד. פרטים באתר…. כרטיסים איוונטר בטל': 9609* או באתר משכנות שאננים…

משכנות שאננים, רחוב היינריך היינה, שכונת ימין משה, ירושלים

פסטיבל סולם יעקב  7-6בדצמבר 2019, מתחם מלון נוף גינוסר

בריכת שחיה נוף גנוסר (צילום אורי אקרמן)

הפסטיבל מעניק חוויה מושלמת של עומק חברתי ותרבותי המשלבת בין סגנונות המוסיקה השונים לבין האווירה המשפחתית חברתית מיוחדת בה ניתן לצפות בסב, אם ונכד חווים יחדיו את צלילי  המוסיקה. יומיים שלמים של מוסיקה סוחפת בהם תהיו שותפים לחוויה קסומה. בין האמנים: הרכב ה New Orleans Function  – הופעה בסגנון הדיקסילנד בשיתוף פעולה עם אחד הקלרניטנים הבולטים בארץ גלעד הראל שסגנונו המוסיקלי הוא קלאסי וכלייזמר, המשתלב בצורה מושלמת עם מוסיקת הדיקסילנד, אנסמבל גלעד אפרת הרכב ייחודי של נגני  כלי מיתר המנגנים מוסיקה מקורית של היוצר, המלחין ונגן הקונטרבס גלעד אפרת שמופיע עם חומר חדש ומפתיע, להקתHollands  The! המשפחה הרב לאומית המגיעים אלינו מאוסטרליה, שי טוכנר עם מאיה וגבריאלה במופע קאנטרי בועט ושירי עם מסורתיים, Babesa  להקה המנגנת מוסיקת טברנה יוונית אותנטית ועוד אמנים, מוסיקה וריקודים.

בנוסף למוסיקה, במתחם סדנאות למבוגרים ולילדים, ריקודי עם מימי הביניים, קנטרי והמון פעילויות לילדים.

ב-43 השנים האחרונות מתקיים בצפון הארץ פסטיבל מוסיקה ייחודי המשלב מוסיקה אירית, בלוז אמריקאי, דיקסילנד וכלייזמר שמבוצעים על ידי אמנים מהטובים בארץ. חזון הפסטיבל התחיל בשנת 76 על ידי יהודית ומנחם וינגרד, זוג עולים שהתגעגעו למוסיקת מולדתם ורצו ולהביא את התרבות עליה גדלו לקהל בישראל. כיום לא קיים בארץ אירוע מסוגו, בסגנון המוסיקה ובסגנון הקהל. מדי שנה מגיעים לפסטיבל אלפי אנשים, מתינוקות עד אנשים מבוגרים. אווירת הפסטיבל רגועה וקלילה, מקפיצה ותוססת, מתנהלת בצורה הרמונית מושלמת. בפסטיבל תוכלו למצוא מגוון סדנאות ופעילויות למבוגרים וליהנות מהמתחם הפסטורלי של מלון 'נוף גינוסר' וכמובן מהכנרת היפה.

ישנן מספר אופציות ללינה בפסטיבל: לינה בחדרי מלון נוף גינוסר, קמפינג אוהלים, שהמשתתפים מביאים, בשטח המיועד לכך, בתשלום נוסף למלון, במבחר צימרים רבים באיזור. בנוסף, המקום בנגישות מלאה לנכים ומותאם לילדים, הורים, סבים וסבתות.

פסטיבל הסרטים הישראלי ה-33 בלוס אנג'לס עד 26 בנובמבר

פסטיבל הסרטים הישראלי ה-33 בלוס אנג'לס, הפסטיבל הגדול ביותר ליצירה ישראלית בצפון אמריקה, מתקיים בין התאריכים ה-12 ל-26 בנובמבר 2019. הבוקר הוכרז על ידי מאיר (פוגי) פניגשטיין, מייסד ומפיק הפסטיבל כי בפסטיבל הוצגו שני סרטים בבכורה עולמית ו- 15 סרטים בבכורה אמריקאית ו-6 בכורות בחוף המערבי. במסגרת הפסטיבל יוצגו מעל 30 סרטים וסדרות ישראליות, ביניהם יצירות זוכות פרסים בז'אנרים שונים כמו דרמה, מותחן, קומדיה ויצירה דוקומנטרית העוסקת בין היתר בהיסטוריה הישראלית על משפחת דיין, גולדה מאיר ובנימין נתניהו. את הפסטיבל פתח בבכורה אמריקאית הסרט "ימים נוראים" – זוכה פרס אופיר לשנת 2019 והנציג הישראלי לפרס הסרט הבינלאומי הטוב ביותר בתחרות האוסקר 2019.

הפסטיבל יחלוק השנה כבוד לשני קולנוענים מוכרים: למפיק ארתור כהן אשר זכה בשישה פרסי אוסקר, יוענק פרס מפעל חיים,2019 IFF Lifetime Achievement Award , ולמפיקת הסרט ימים נוראים ויו"ר WESTEND FILMS שרון הראל-כהן יוענק אות ההוקרה,  2019 IFF Achievement in Film Award עבור פועלה לקידום תעשיית הקולנוע הישראלית והישגיה בתעשיית הקולנוע העולמית.

מעל 25 יוצרים ושחקנים יגיעו השנה להשתתף בפסטיבל: אלון אבוטבול – קריין "קינג ביבי", שחקן "עיניים שלי", גיא עמיר – במאי ושחקן "מחילה ", ארתור כהן – מפיק "החיוך האטרוסקי", זוכה פרס מפעל חיים, ארי דוידוביץ' – במאי "החיים הנסתרים של שייקה אפיר", דוד דרעי – במאי ותסריטאי "אתה מת רק פעמיים", ענת גורן – יוצרת "דיין, המשפחה הראשונה", אלון גור אריה- במאי "המוסד", חורחה גורביץ – במאי "ברזיל אהובתי", שרון הראל- כהן – מפיקת "ימים נוראים", רמי כץ – במאי "סיבת המוות אינה ידועה", רשף לוי – יוצר ושחקן "נחמה", רם לוי – במאי "המתים של יפו", דני מנקין – במאי "תמונות חייו", יריב מוזר – במאי "רייכמן", עמוס נחום – עליו מבוסס "תמונות חייו", ערן נעים – שחקן "עיניים שלי", עופר נעים – מפיק "המוסד", יהודה נהרי הלוי – שחקן "ימים נוראים", נעמה פרייס – שחקנית "אלוהי הפסנתר", חנן סביון – במאי ושחקן "מחילה", שאול שרצר – מפיק "רייכמן", תמר סלע – מפיקת "ימים נוראים", אדר שפרן – מפיק "מחילה", יוחנן (חורחה) ולר – במאי "אהבה בשלייקס", ירון זילברמן – במאי "ימים נוראים", דויד צוקר – יועץ ואורח מיוחד "המוסד" ודודי זילבר – מפיק "ימים נוראיים".

מאיר (פוגי) פניגשטיין מסר: "פסטיבל הסרטים הישראלי בלוס אנג'לס הינו האירוע הבינלאומי הגדול ביותר בארצות הברית הנותן במה ליצירה ישראלית, ומיצב עצמו כאחד מפסטיבלי הקולנוע הזרים החשובים והוותיקים ביותר בארצות הברית" מסר פניגשטיין, "זהו הפסטיבל המוביל עבור יוצרים ישראלים המציגים את סרטיהם בפעם הראשונה".

"הקהל הצעיר והמבוגר יוכל ליהנות השנה ממגוון רחב של יצירות וז'אנרים, החל מפורטרטים משפחתיים אינטימיים, דרך דרמות מרתקות ופרודיות קומיות, ועד לעיסוק נרחב בתובנות והרהורים על החברה הישראלית בעבר ובהווה".

מטרתו העיקרית של פסטיבל הסרטים הישראלי למתג את ישראל באופן חיובי וחדשני ולשפוך אור על תעשיית הקולנוע והטלוויזיה הנוסקת ולהציג את העושר והמגוון החברתי של ישראל בחוויה האמריקאית. בתור אירוע בידור בינלאומי, הפסטיבל הביא שבחים רבים לסרטיו, ופתח אפשרויות רבות להפקות משותפות ושיתופי פעולה בין ישראלים לאמריקאים בתעשיות הקולנוע והטלוויזיה. בכל שנה, הפסטיבל בוחן את החברה הישראלית באמצעות הקרנות של סרטים, סרטי דוקו, סדרות טלוויזיה, סרטי סטודנטים ושיחות עם יוצרים ישראליים. במשך 33 שנים, הפסטיבל שימש כפלטפורמה למפגש בין צופים לתרבות מגוונת עם העושר התרבותי של ישראל.

פסטיבל הסרטים הישראלי מופק על ידי IsraFest Foundation Inc, קרן ללא מטרות רווח אשר הוקמה בשנת 1982. במשך 33 שנים, פסטיבל הסרטים הישראלי הקרין מעל ל-1000 סרטים ישראלים באורך מלא, סרטי דוקו, סדרות טלוויזיה ודרמה, וסרטים קצרים, עבור קרוב למיליון צופים בבתי הקולנוע והביא מאות יוצרים ישראלים לארה"ב בכדי לשתף עם הקהל את האמנות שלהם ולחשוף אותו בפני מפיצים וקניינים. הקרנות סרטי הפסטיבל יתקיימו ב-  The Ahrya Fine Arts Theatreבבוורלי הילס וב- Laemmle Town Center 5 Theatre in Encino. פרטים באתר… ופייסבוק – @IsraelFilmFestival

Echoes עם THE WALL 2020

החומה, יצירת המופת של פינק פלויד, נחשבת לקלאסיקת רוק ואבן דרך בתולדות הרוק. במרכזה של היצירה האנטי-גיבור "פינק" אשר מדוכא על ידי החברה ומושפע מהחיים ללא אביו שנהרג במלחמת העולם השניה, מהמורה הרודן בבית הספר, האם החונקת, והאישה הדומיננטית – כל אלו גורמים לו לשקוע בהזיות ולהסתגר עד לסיום הבלתי נמנע שבו נכפה עליו להרוס את החומה שבנה לעצמו ולהתמודד עם המציאות. המופע הייחודי אותו העלתה "פינק פלויד" בתחילת שנות השמונים, ואשר ליווה את צאת האלבום, הפך לשם דבר כאשר במהלך המופע נבנתה חומה פיזית בין הלהקה לקהל. היצירה החוגגת בימים אלו 40 שנה לצאתה, תבוצע במלואה על ידי ההרכב Echoes הכולל עשרה נגנים וזמרים. התפאורה במופע זה הינה חלק בלתי נפרד מהחוויה העוצמתית והיא כוללת הפקה גרנדיוזית של סאונד, תאורה ווידאו ארט ייחודי אשר יוקרן על מסכי ענק.

ההרכב Echoes המתמחה מאז 2006 בביצוע ליצירות של פינק פלויד תוך הקפדה על ביצוע התפקידים המקוריים בדיוק ובשלמות והפקת סאונד ותאורה ברמה הגבוהה ביותר, נחשב כבר למעלה משני עשורים למופע המחווה לפינק פלויד האיכותי ביותר בארץ. לצד מופעי סולד אאוט, ההרכב אף הוזמן לקחת חלק בשיתופי פעולה ייחודיים יחד עם המנצח גיל שוחט, ועם ה- UK Pink Floyd Experience בעת ביקורם בארץ.

המשכן לאמנויות הבמה באר שבע 6.1.20 – 21:00 /  היכל התרבות תל אביב 14.1.20 – 21:00 / מרכז הקונגרסים חיפה 6.2.20 – 21:00 . כרטיסים באתר…או בטל': 9066*

חיפה עם באוהאוס חברתי בשיתוף בתים מבפנים 28-30 בנובמבר 2019

האירוע "באוהאוס חברתי – חוויה אורבנית לציון מאה לבאוהאוס" מבית עיריית חיפה ובית הגפן, מפעל הפיס, אוניברסיטת חיפה והטכניון ובשיתוף עם רשת 'בתים מבפנים' יספר את הסיפור של המקומות שעשו את חיפה בהדר הכרמל – מרחוב מסדה ועד לשוק תלפיות, לציון מאה שנה לבאוהאוס. האוצרת ד"ר גליה בר אור ממשיכה לחקור את העיר חיפה, זאת השנה השנייה, וחושפת הפעם אוצרות סמויים מעין: מבנים שננטשו אך היו הלב הפועם של העיר. באוהאוס חברתי יתקיים במשך שלושה ימים ויכלול תערוכות מרכזיות של אמנות עכשווית והיסטורית שיתקיימו בחללים אייקוניים דוגמת שוק תלפיות, קולנוע אורה ועוד. האירוע מזמן שוטטות במרחב העיר ודיבוב החוויה המורכבת של המקום דרך תערוכות אמנות, אירועי פרפורמנס, הרצאות, מופעי תרבות ועשרות סיורי בתים מבפנים.

ראש העיר חיפה, ד"ר עינת קליש-רותם: "אחד מהנכסים העיקריים של העיר חיפה הוא המרכז העירוני ההיסטורי שלה, על כל יצירותיו האדריכליות ובמיוחד מבני הבאוהאוס הייחודיים שהופכים אותה לעיר עם קסם ואיכויות נדירות.עיר שלא יודעת לכבד את עברה היא עיר שאין לה עתיד- כך אמרתי לפני הבחירות, ומאז כניסתי לתפקיד אינני מפסיקה לפעול בכיוון: חיפה ראויה להפוך לאתר מורשת עולמית, והרבה בזכות האדריכלות המודרנית הכל-כך מיוחדת שיש בה, שילוב של מערב ומזרח, עיצוב מערבי וטכנולוגיות ערביות מקומיות. כשהמרכז העירוני יהפוך למונומנט היסטורי ותיירותי, חיפה תהפוך להיות עיר שווה".

ארבעה מרכזים בשכונת הדר הכרמל יהיו מוקדים בעלי משמעות חברתית ואורבנית, ויתוו את המסלול לבאים לאירוע. תנועת המבקרים תחל מבית ספר בסמ"ת לשעבר והמבנה ששופץ שם ע"י הפקולטה לאדריכלות של הטכניון – "הדריון" שם תתקיים התערוכה "יש דבר כזה באוהאוס חברתי?", לבית הקרנות והמעבר התת קרקעי לרחוב הרצל שם יוצבו עבודות אמנות. משם יוזמן הקהל ללב חיפה האדומה – קולנוע אורה האיקוני שעמד נטוש עשורים וכעת יפתח לקהל ולבית הפועלים ההיסטורי בו תתקיים תערוכה בנושא חיפה האדומה. ממול, שרידי קולנוע אמפי יהפכו לזירה למופע סאונד של מקהלת מכוניות. ומבנה שוק תלפיות – מבנה הבאוהאוס מהחשובים והאייקונים בישראל שמייצגים את הסגנון הבינלאומי באופן מובהק – פונה מחדרי קירור נושנים וג'אנק רב שנערם במרוצת השנים, ויקיים בתוכו תערוכה בת עשרות אמנים ואירועי מחול ופרפורמנס. באירוע ייקחו חלק עשרות אמנים, יתקיימו אירועי תרבות רב תחומיים בתחומי המחול, מיצג, שירה ועוד, יצאו סיורים של בתים מבפנים בעשרות לוקיישנים בעיר, יתקיימו שחזורים היסטוריים, פעילות למשפחות ותפתח לקהל תצפית פנורמית על הדר. בין האמנים המשתתפים: אורית חסון עם אלי לולאי, גרשון קניספל, האדי חליל, נרדין סרוג'י, מוטי מזרחי, מרדכי גומפל, רונית שני, רוני חג'ג' ועוד.

הכניסה חופשית! פרטים על האירועים באתר…

פסטיבל תמונע 2019 במה לקולות מושתקים 21-30 בנובמבר

פסטיבל תמונע 2019 מיצב את עצמו בשנים האחרונות כבמה מרכזית ליצירות מקור עצמאיות ובועטות של יוצרים ויוצרות, הפועלים במהלך השנה בזירת התיאטרון העצמאי בכלל ובתמונע בפרט. השנה ממשיך הפסטיבל להיות ברומטר לבדיקת דופק היצירה העצמאית בארץ. לצד עבודות של יוצרים מוכרים, הממשיכים להעמיק ולשכלל את גוף עבודתם, משלב הפסטיבל כוחות צעירים מבטיחים, המביאים לבמה שפה חדשה ומאתגרת.

שילוב מיוחד זה בין יוצרים "וותיקים" ליוצרים חדשים, ביחד עם שיתופי פעולה מחו"ל, יצר השנה פסטיבל שנע בין הפוליטי לאישי ומשקף בתוך ספקטרום רחב זה מציאויות חיצוניות ופנימיות, דרך עיניהם של היוצרים. ניהול אמנותי: ניצן כהן ונאוה צוקרמן. בין היצירות:

בסוף האביב –  פדאא  זידאן: הזהות והנאמנות הדרוזית דרך סיפור חייה של היוצרת פדאא זידאן. יום ה' 21.11.19 בשעה 20:00 ויום שישי 22.11.19 בשעה 20:00

חדר ריק: ניסיון למצוא אהבה דרך עבודת פרפורמנס. יום ה' 21.11.19 בשעה 20:00

Out of Space: מחשבות על חלל מרחב ומרחק. יום שישי 22.11.19 בשעה 20:00

dust \ staub \ אבק: פערים גיאוגרפיים נפשיים נסגרים דרך סיפורי משפחה וזיכרונות אישיים. מוצ"ש 23.11.19 בשעה 17:00 ובשעה 20:00

We Blush: כנות, פגיעות וחשיפה דרך טכניקת "סינמפאסט". מוצ"ש 23.11.19 בשעה 18:00 ובשעה 20:00

על הכתפיים: תגובה מחאתית בימתית למציאות הישראלית. מוצ"ש 23.11.19 בשעה 22:00

מצטיירת: יום א' 24.11.19 בשעה 20:00

בוקר טוב קיפוד: דרמה פיוטית דוקומנטרית. יום ה' 28.11.19 בשעה 20:00

צזארה הולך למלחמה: קברט אנטי מלחמתי. יום ה' 28.11.19 בשעה 20:00

הנסיכה אבנר – אופרת פופ: על זהות ומגדר בעידן האפליקציות וההכרויות. מוצ"ש 30.11.19 בשעה 22:00

בית אריה קלנג באשדוד עם תו-שווים שרים

באשדוד מניפים את דגל השוויון: אחת לחודש בימי שני תיערך בבית אריה קלנג, בית האמנים באשדוד סדרת אירועים בת שישה מפגשים – "תו-שווים שרים" – מיזם חדש ומרגש השואף להעלות את המודעות לשוויון הזדמנויות ושיתופם של אנשים עם צרכים מיוחדים בקהילה באמצעות מוזיקה ואמנות, במטרה ליצור יחד קהילה שווה. האירוע הראשון בסדרה יערך ביום שני ה-18.11.19 בשעה 18:30, בניהולו האמנותי של המוזיקאי רונן הרוניאן, ויהיה פתוח לקהל הרחב, חינם. כל אחד מהאירועים במסגרת הסדרה החדשה יונגש בשפת הסימנים ויערך במתכונת של שירה בציבור בהובלת הרכב מוזיקלי המשלב אמנים עם וללא צרכים מיוחדים שהוקם במיוחד לטובת כך. מדי אירוע ישולבו הרכבים מקומיים נוספים, זאת לצד מרחב יצירה ואמנות שיפעל באופן פתוח לכולם ויתחשב בצרכיו של כל אדם, בו יוכלו המשתתפים ליצור ולצייר באופן חופשי בליווי אמנים מקומיים, כשהרעיון הוא שאנשים ירגישו חופשי להגיב למוזיקה באמצעות יצירה. במרחב האירוע יוצעו לאורחים מגוון חומרי אמנות לבחירה. במיוחד עבור המיזם נוצר שיתוף פעולה עם אגודת אמני אשדוד, אשר ייקחו חלק פעיל בסדרת האירועים.

על הניהול האמנותי והובלת ההרכב המוזיקלי אמון המוזיקאי והיוצר רונן הרוניאן, ואליו מצטרפים אמנים מוכשרים בני העיר אשדוד גם הם: הנחיה ושירה – עמק עמרמי ואיל פרץ, קלידים – סער בוכבינדר, קלידים, גיטרות – יהונתן עזר.

את המיזם המרגש יזמה נורית טופז, רפרנטית תחום צרכים מיוחדים בחברה העירונית לתרבות אשדוד, בשיתוף בית אריה קלנג, אגודת אמני אשדוד, מחלקת תחום הנוער בחברה העירונית לתרבות, המרכז למשפחה אשדוד, מחלקת שיקום, המנהל לשירותים חברתיים, היחידה לשכונות ותיקות והון חברתי וקהילה נגישה אשדוד. נורית טופז: "במהלך כ-60 דקות ניכנס יחד לעולם בו כולנו שווים באמת, יחד נעלה את המודעות לשוויון הזדמנויות ושיתופם של אנשים עם צרכים מיוחדים במרחב הציבורי כאשר האמנות והשירה הן אלו שמחברות בינינו". האירוע פתוח לקהל הרחב ללא תשלום. לפרטים נוספים: בית אריה קלנג טל': 08-9221883 או בדוא"ל…

חנוכה

מרכז מהותי עם לילה לבן בחופשת החנוכה

מרכז מהותי (צילום מושיק ברין)

מרכז מהותי יערוך במהלך חג החנוכה, לראשונה, פעילות "לילה לבן" ייחודית בסימן גילוי האור העצמי שלי. במהלך הסיור במהותי, תיערך פעילות "לגלות עם האור" בה יכנסו המשתתפים לחדר חושך מיוחד בו יצטרכו לגלות בעזרת פנסים את סמלי החג. בהמשך תתקיים פעילות "מכוונים את האור אלי" במהלכה יבחרו הילדים את הכדור שלהם בבריכת הכדורים ודרכו ילמדו לכוון את האור אליהם, ולהאיר את עולמם הפנימי על ידי חשיבה והתבוננות פנימה. פעילות לילה לבן במהותי תתקיים בכל ימי החג,  24-30/12 (למעט יום שישי) בין השעות 17:00-19:00 בנוסף לפעילות הקבועה של מהותי- פעילות הדגל של המרכז "זמן מהותי", כתב החידה "הרפתקה באי" והצגה "מסע בארץ האור" שיתקיימו במהלך החג, מדי יום בין השעות 10:00-17:00 וביום שישי בין השעות 10:00-13:00. יש לתאם ביקור לפעילות מראש בטלפון 03-7181333  או באתר…

זמן מהותי – היא פעילות יחידה במינה בה המשתתפים, הורים וילדים, יוצאים למסע בין תחנות החושפות את הייחודיות שבנו. התחנות משלבות טכנולוגיות מעולמם של הילדים: בניית לוח עצמי באמצעות אפליקציה ייחודית, קיר קינקט גדול מימדים ועוד. "זמן מהותי" הינה פעילות הדגל של המרכז, המאפשרת במהלכה להתרגש, לשתף וללמוד האחד על השני דרך חוויה מקורית ומעניינת. הפעילות מתאימה לילדי כיתות א-ו. משך זמן הסיור: כשעה ורבע

הרפתקה באי – בין העצים, החופים, החיות וההרים מסתתרות חידות מסקרנות, משימות מגוונות ומפה מסתורית ומיוחדת במינה! בעזרת כתב חידה יוצא דופן יפגשו הילדים עם אתגרים מסקרנים ועם ערכים, חלומות ושאיפות. הפעילות מתאימה לילדי כיתות א-ו. משך הפעילות: כשעה ורבע

מסע בארץ האור – הצגת יחיד קסומה וערכית המספרת את הסיפור של אור וחברו הטוב, קופי הקוף. יחד הם יוצאים למסע בעקבות מפת אוצר מסתורי. תוך כדי המסע הם לומדים להכיר את עצמם, את הייחודיות שלהם ואת היופי בשיתוף פעולה. בהצגה משולבות משימות והפעלות המזמנות אפשרות לביטוי עצמי. לאחר ההצגה תתקיים פעילות יצירה בעקבות הסיפור. הפעילות מתאימה לילדי גן בגילאי 4-6. משך הפעילות: כשעה

מרכז מהותי, רח' שאול המלך 21 (ברחבת  הקאמרי).

צפת עם חג של צחוק ומני עוזרי בחנוכה

בעיריית צפת ממשיכים לפעול ליצירת מופעי תרבות ופנאי לאורך השנה כולה. בשיתוף פעולה של העירייה, מרכז צעירים ומכללת צפת יתקיים בעיר במהלך חג החנוכה מופע סטנדאפ חגיגי ומיוחד של מני עוזרי- מאמני הסטדנאפ המובילים בישראל. עוזרי יגיע לצפת ביום שלישי, 24.12 ויופיע בהיכל התרבות בית יגאל אלון החל מהשעה 20:30, במופע חדש ומיוחד שנון וקורע מצחוק, סוחף עד דמעות!. השנינות, ההגשה, התחכום וכשרון המשחק, מיתגו את מני עוזרי כאחד ממופעי הסטנד אפ המובילים בישראל. קטעי הסטנד אפ של עוזרי ביוטיוב הפכו לתופעה, המון בזכות כישרון ייחודי והומור איכותי. הכניסה למופע הינה מגיל 16 ומעלה.

גם מופע הסטנדאפ של עוזרי בדומה למופעים שעד כה הודיעו בעיריית צפת על קיומם בחנוכה- חפש את המטמון עם יובל המבולבל, רוי בוי, מיכל ינאי שי ורועי וקוגומלו וכן מופע הנוער 'אינגוי' עם היוטיוברים המובילים- עופר ומאור וסמולקין וליזה, יהיה בסבסוד של הרשות המקומית כחלק מהפעילות להנגשת אירועי תרבות ופנאי מובילים לתושבי העיר, וכרטיסים למופע של עוזרי ימכרו במחיר סמלי של 30 שקלים בלבד. רכישת כרטיסים דרך אתר היכל התרבות בצפת.

ראש עיריית צפת שוקי אוחנה ציין: "אנחנו ממשיכים לפעול במטרה להעניק לתושבי העיר צפת אירועי תרבות ופנאי רבים ומגוונים -זמרים, מופעי ילדים, אירועים לציבור הדתי- חרדי, הצגות, סרטים וגם מופעי סטנדאפ. צפת עיר של תרבות ופנאי!"

תיאטרון פסיק עם פסטיבל אורות חנוכה 20.11 – 30.12

תיאטרון פסיק מפיק את פסטיבל אורות חנוכה, פסטיבל תיאטרון חדשני שמעלה הצגות לילדים בעלי צרכים מיוחדים, ופונה בכל שנה אל אלפי ילדים ובוגרים עם צרכים מיוחדים (ילדים בסיכון, נפגעי נפש, עם מוגבלות פיזית, על הספקטרום האוטיסטי). בפסטיבל מתקיימות מאות פעילויות תרבות המותאמות להם בתוכן ובמחיר. שחקני התיאטרון לוקחים חלק פעיל בכל אחת מהפעילויות.

הצגות חנוכה הפכו למעין מסורת לה מצפה כל ילד בישראל בחנוכה, בכל שנה בתקופה זו, מועלות ברחבי הארץ הפקות ענק לילדים, אשר, לצערנו אינן מתאימות לאוכלוסיות מיוחדות משום אי התאמת התכנים, מורכבות של שפה, עודף גירויים וקשים פיזיים. מחירן היקר של ההצגות – מונע ממשפחות רבות ליהנות מהן. פרויקט "אורות חנוכה" של תיאטרון פסיק נותן מענה על צורך זה ומציע חלופה איכותית עבור כ-5,000 ילדים עם מוגבלויות, ילדים בסיכון, ילדי השכונות, אנשים וילדים בעלי נכויות. הפסטיבל מאפשר להם, במחיר סימלי (10 ₪), ליהנות מחוויה בלתי נשכחת כמו כל הילדים בישראל. בנוסף – מקיימות הצגות של שחקנים עם מוגבלויות בפני תלמידים וחיילים – לשינוי דעות קדומות ולקבל האחר והשונה.

איך נראה הפרויקט: עשרות אירועי הפנינג המתרחשת ברחבי ירושלים – באולמות תיאטרון פסיק, במרכזים קהילתיים, ובמוסדות חינוך מיוחד ונוער בסיכון. קהלים של עד 150 צופים ייקחו חלק באירועים הכוללים: קבלת פנים לילדים ע"י נגנים וליצנים, הצגת תיאטרון, סדנאות תיאטרון, מוסיקה, איפור ויצירה, כיבוד ומתנות אישיות המיוצרות על ידי אנשים עם מוגבלויות. הצגות וסדנאות משחק בפסטיבל:

האוצר הקסום – אריה שריקי וירדן באומהפט. ארלקינו ופולישינלה מוצאים ביער אוצר זהב ומתחלקים בו. פולישינלה גונב את האוצר ומשאיר את ארלקינו עם התיבה, תיבה זו אינה רגילה.

מופע ליצנות וקסמים – אריאל קרן שחקן, ליצן וקומיקאי במופע ייחודי ומצחיק המשלב ליצנות, סטנד אפ קומדי וקסמים. הוא מנסה להיות גם קוסם. רוב הקסמים שלו הם כישלון גמור.

מופע מסיכות קומדיה דל'ארטה – אריה שריקי/ שמואל הדג'ס/ חביב מזרחי/ ירדן באומהפט

מופע מסיכות מצחיק ומרתק הלוקח את הקהל הצעיר למסע לעולם הקומדיה דל'ארטה, ומאפשר לקהל להיחשף לעולם הקומדיה, להכיר את הדמויות בה, לרקע ההיסטורי והתרבותי עליו צמחה.

הקשה בבקשה – דיוויד פנסטר משתמש ביער ובעצים על מנת ליצור ולנגן על כלי מוסיקה בקטעי נגינה וירטואוזים. במופע מסרים על  איכות הסביבה, מיחזור ושימור הטבע ואהבת האדם.

מופע בועות סבון – במופע ייחודי נלמד על הכלים שיוצרים בועות מיוחדות ונתנסה בהם.

מופע אור וצל – מופע תיאטרון צלליות מרתק, הכולל הדגמה של צלליות באמצעות שימוש בידיים ובחפצים. המשתתפים יכינו צלליות שונות ויתנסו איתן. פעילות מהנה להורים וילדים.

מוזיאון מגדל דוד עם סיורי עששיות

קרייזי מרי במגדל דוד (צילום יח"צ)

מוזיאון מגדל דוד ממשיך במסורת סיורי העששיות בחנוכה, ואתם מוזמנים להכיר את המצודה העתיקה באור אחר. עם השקיעה יצטיידו הילדים בעששיות, וייצאו לסיור לאורך חומות מגדל דוד וברחבי המצודה העתיקה. במהלך הסיור ישירו הילדים שירים וילמדו להכיר את סיפורה המרתק של ירושלים. בסיום ידליקו נרות חנוכה ויאכלו סופגניות.

תאריכי סיור, עברית: יום ב', 23.12  |  יום ג', 24.12  | יום ד', 25.12  | יום ה', 26.12

תאריכי סיור, אנגלית: יום ג', 24.12  . שעה: 16:30. משך הסיור: שעה וחצי .הפעילות מתאימה לילדים בגילאי 5-10. בהרשמה מראש. הסיור אינו מתאים לעגלות. במזג אוויר גשום הסיור יבוטל.

בנוסף מציע המוזיאון פעילויות נוספות לחנוכה.

פעילות משפחתית-לכודים במגדל: – משחק בריחה משפחתי בעקבות תעלומה של דמויות היסטוריות. משחק עצמי הכולל משימות, חידות ואתגרים, כשבסופו על המשתתפים לגלות מיהי הדמות ההיסטורית הכלואה במצודה וקשורה לירושלים. דמות היסטורית מעברה של ירושלים התעוררה לחיים ונכלאה בטעות במסתרי המצודה. צריך לגלות מיהי הדמות המסתורית , לשחרר את הדמות ולהחזיר אותה במנהרת הזמן…

איך זה עובד? בשלב הראשון המשתתפים מתכנסים לתדרוך שבסופו כל משפחה מקבלת הסבר קצר על המצודה והמוזיאון, הוראות למשחק, מסלול ומפה. בכל תחנה המשתתפים צריכים לפתור חידה או לצלוח משימה כשבסופה יתגלה להם רמז – הרמז יהיה תמיד שם של חפץ. כשהמשתפים יגיעו למשימת הסיום הם יצטרכו להשתמש בשמות החפצים שגילו עמ"נ  לגלות מיהי הדמות המסתורית, ואז לגלות קוד שבעזרתו יוכלו לשחרר את הדמות ולהחזיר אותה במנהרת הזמן… המשחק מתקיים ברחבי המצודה ובעיקר בחדרי המוזיאון\ תוך שימוש בתצוגה. תאריכים: 24.12, 25.12, 26.12, 29.12, 30.12. בהרשמה מראש!!

שעות הפעילות: 10:30- 16:00.בכל שעה החל מהשעה 10:00. הזנקה אחרונה בשעה 15:00. התחלת משחק בריחה בשעות 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00. קהל יעד: משפחות. מתאים לילדים מגיל 9 ומעלה. (גם לבני נוער). משך המשחק: כשעה וחצי.

קולנוע רדיו וטלויזיה

סינמטק תל אביב והספרייה המרכזית לעיוורים עם רואים את הקול
עד כה נאלצו אנשים עם עיוורון ולקויות ראיה ללכת להקרנות מיוחדות, מותאמות, בהן הוקרנו סרטים בליווי תיאור קולי כחלק מהסרט. על פי נתוני משרד הרווחה, ישנם כמאה ושלושים אלף לקויי ראייה וכ-24 אלף בעלי תעודת עיוור, ובגוש דן בלבד כשישים אלף, כאשר 90% רואים באופן חלקי. לראשונה בישראל, התקיים פיילוט לסרט מונגש, בשיתוף הספרייה המרכזית לעיוורים. במסגרת הפיילוט, הוקרן הסרט "בשורות טובות" בכיכובם של נלי תגר ורועי אסף. ההנגשה מתבססת על אפליקציה חדשנית – 'גרטה' אשר תתאים את פסקול התיאור הקולי לסרטים ובכך תאפשר לעיוורים וללקויי ראיה לצרוך תכנים בצורה עצמאית ונגישה. התיאור הקולי, קרי ההנגשה – הינו תוספת קריינות מוקלטת המתארת את המתרחש על המסך תוך שמירה על הפסקול הסרט המקורי וללא הפרעה לדיאלוגים או למוסיקה.

עמוס באר, מנכ"ל הספריה המרכזית לעיוורים: "בשנים האחרונות פועלת הספרייה לקידום תחום הנגשת התרבות בישראל, עבורנו זהו צעד נוסף שיאפשר לעיוורים וכבדי ראיה להיות חלק מהשיח החברתי תרבותי בישראל. אנו מברכים על שיתוף הפעולה עם סינמטק תל אביב ומקווים שהאפליקציה תביא קהל חדש לאולמות הקולנוע".

לפרטי הפעלת האפליקציה יש להיכנס לקישור…

פורד נגד פרארי Ford v Ferrari

זוכי האוסקר מאט דיימון וכריסטיאן בייל מככבים בסרט המבוסס על סיפורם האמיתי של מעצב המכוניות פורץ הדרך קרול שלבי (דיימון) והנהג הבריטי חסר הפחד קן מיילס (בייל), אשר נאבקו יחד בהתערבות תאגידית, בחוקי הפיזיקה ובשדים שלהם עצמם על מנת לבנות מכונית מירוץ מהפכנית עבור יצרנית הרכב פורד ולהתחרות במכוניות השולטות של אנזו פרארי במירוץ 24 השעות של לה מאן בצרפת של 1966.

ארה"ב 2019. בימוי: ג'יימס מנגולד. שחקנים: מאט דיימון, כריסטיאן בייל, ג'ון ברנתל. אורך הסרט: 152 דקות. הפצה פורום פילם, בבתי הקולנוע.

ערוץ דיסני עם ביה – טלנובלה חדשה

הסדרה משודרת בימי א'-ה' בשעה 20:25 בכל הפלטפורמות הקיימות של ערוץ דיסני (יס, הוט, סלקום).

ביה, נערה בת 16, עם כישרון אדיר בשירה ותשוקה גדולה לאומנות. בעבר, חלקה ביה את אהבתה לשירה עם אחותה הלנה, אבל לאחר שזו נעלמה באופן מסתורי בעקבות תאונה, השירה הפכה למשהו אישי עבור ביה. כיום היא שרה רק כאשר איש אינו שומע. האם היא תצליח להחביא את הכישרון יוצא הדופן שלה לעצמה?

המלאכיות של צ'ארלי CHARLIE'S ANGELS

אליזבת בנקס מביימת את הדור הבא של המלאכיות – קריסטן סטיוארט, נעמי סקוט ואלה בלסינקה – המועסקות על ידי צ'ארלס טאונסנד המסתורי. המלאכיות של צ'ארלי מאז ומעולם סיפקו אבטחה וכישורי חקירה בעבור לקוחות פרטיים. כעת, הסוכנות הפכה לסכונות בינלאומית המעסיקה כמה מהנשים החכמות, חסרות הפחד והמיומנות ביותר בעולם – צוותי מלאכיות רבים שלכל צוות בוזלי משלו. צוותים אלו לוקחים על עצמם את המשימות הקשוחות ביותר ברחבי העולם. כאשר מהנדס מערכות צעיר חושף טכנולוגיה מסוכנת, המלאכיות נקראות לפעולה ונדרשות לסכן את חייהן על מנת להגן על כולנו

ארה"ב, 2019. בימוי: אליזבת בנקס. שחקנים: קריסטן סטיוארט, נעמי סקוט, אלה בלינסקה, אליזבת' בנקס, דג'ימון הונסו ופטריק סטוארט. אורך הסרט: 118 דקות. הפצה א.ד מטלון ופורום פילם. בבתי הקולנוע.

HOT HBO עם מר רובוט Mr. Robot,

מר רובוט לא רק גרפה אינספור פרסים נחשבים, בהם שני פרסי "גלובוס הזהב", שני פרסי "אמי", שלושה פרסי בחירת המבקרים ואת פרס ה"פיבודי", אלא גם כיכבה בראש רשימת "הסדרות החדשות הטובות ביותר" במגזינים "רולינג סטון", "אנטרטיימנט וויקלי" ו"טיוי גייד".

את הסדרה מובילים זוכה האוסקר רמי מאלק ("רפסודיה בוהמית"), שאף גרף את פרס ה"אמי" על תפקידו בסדרה, ולצדו זוכה "גלובוס הזהב" (על תפקידו) כריסטיאן סלייטר ("רומן על אמת"). עלילת "מר רובוט" עוקבת אחרי אליוט (מאלק), האקר ניו יורקי צעיר שסובל מהפרעת חרדה חברתית ומגויס על ידי אנרכיסט מסתורי המכנה עצמו "מר רובוט" (סלייטר) לארגון מחתרתי בשם "אף-סוסייטי". אלא שעד מהרה הוא מגלה שדברים רחוקים מלהיות כפי שהם נראים.

העונה ישובו לככב גם קרלי חייקין ("פרברי הגיהינום", "השיר האחרון"), גרייס גאמר (בתה של מריל סטריפ וכוכבת "אימה אמריקאית" ו"חדר החדשות"), פורשיה דאבלדיי ("קארי"), מייקל כריסטופר ("ריי דונובן"), די.בי וונג ("פארק היורה"), מרטין וולסטרום ("קוד 100") וזוכה שני פרסי ה"אמי" בובי קנאווייל ("ויניל", "משמרת שלישית", "וויל וגרייס").

חמשת פרקי העונה הרביעית ששודרו עד כה בארה"ב משודרים בשידור שבועי ב-HOT HBO בסמוך לארה"ב בימי חמישי ב-22:00.

סינמטק הרצליה עם מבט על הקולנוע הנורדי – 2019

המהדורה השנייה של "מבט על הקולנוע הנורדי", פרויקט משותף של סינמטק הרצליה ושל שגרירויות דנמרק, נורווגיה, פינלנד ושוודיה, מציגה תוכנית הכוללת 18 סרטי קולנוע וסדרת טלוויזיה, אשר יוקרנו בסינמטקים של הרצליה, חולון, ירושלים, שדרות ותל אביב במהלך החודשים נובמבר ודצמבר, 2019!

בתוכנית יוצגו סרטים חדשים (בין היתר נקרין את נציגי הארצות הנורדיות שיתמודדו על מקום ברשימת המועמדים הסופית לפרס האוסקר לשנת 2020 בקטגוריית הסרט הזר הטוב ביותר), סרטים לכל המשפחה בשפת המקור בליווי מספרת סיפורים שתנגיש את התכנים, ורסטורציות לקלאסיקות נורדיות משובחות. התוכנית שמה דגש על שוויון ועל סוגיית ההגירה והאקטואליות הגלובלית שלה. סרטים חדשים: נציגי המדינות הנורדיות שיתמודדו על מקום ברשימה הסופית לאוסקר: דנמרק – מלכת הלבבות, נורווגיה – יוצאים לגנוב סוסים, פינלנד – לב צעיר ופרוע.

דנמרק (קלאסיקות מודרניות): הממלכה – רסטורציה של סדרת הטלוויזיה המבהילה והמבדרת (משנת 1994) על בית חולים רדוף רוחות, מבית היוצר של לארס פון טרייר. סדרה שבישרה את גל סדרות הטלוויזיה הדניות המעולות. פּוּשֶר – מותחן אלים מאת ניקוֹלַס וינדינְג רֶפְן.

פינלנד: אנשים בליל קיץ – רסטורציה של סרט משנת 1948 המבוסס על רב־מכר מאת פְרַנְס אֶמיל סילַנְפָּה (חתן פרס נובל לשנת 1939).

שוודיה: המהגרים והארץ החדשה – רסטורציה של שתי הפקות תקופתיות משלימות מהשנים 1971 ו-1972 מאת יאן טרואל, מבחירי במאי שוודיה, בכיכובם של ליב אולמן ומקס פון סידוב (כוכבי סרטיו של אינגמר ברגמן). בנוסף מבחר סרטים עכשוויים:

פינלנד: תהום – סרט עצמאי זוכה פרסי "יוּסי" (האוסקר הפיני) בקטגוריות הסרט והבמאי הטובים ביותר.

נורווגיה: זהירות ילדים – סרט אדיר, היישר מפסטיבל ונציה ומפסטיבל חיפה. בליינד ספוט – דרמה עוצרת נשימה המצולמת בשוט אחד, זוכת פרסים בקטגוריות הבמאית והשחקנית הטובות ביותר, פסטיבל סאן סבסטיאן, 2018. האדם ה-12 – מותחן המבוסס על סיפורו של לוחם המחתרת הנורווגי יאן באלסרוד, בכיכוב ג'ונתן ריס מאיירס ("ולווט גולדמיין", "נקודת מפגש"). מערבה מכאן – סרט מסע עצוב מצחיק על מסעם של אב הלובש את בגדי אשתו ובנו האלכוהוליסט.

שוודיה: טד – תנו לי אהבה – ביוגרפיה מוזיקלית של כוכב פופ שוודי אשר פעל במקביל לחברי להקת אבבא ויחד עמם.

פרטים באתר…

לשבור את הקרח 2
מדוע נולדה אלזה עם כוחות קסם? התשובה קוראת לה ומעמידה את ממלכתה בסכנה. יחד עם אנה, קריסטוף, אולף וסוון היא תצא למסע מסוכן ויוצא דופן. ב'לשבור את הקרח', חששה אלזה שכוחותיה גדולים מדי בשביל העולם הזה; ב'לשבור את הקרח 2' עליה לקוות שהם מספיקים.
הסרט 'לשבור את הקרח' זכה בשנת 2013 בפרס האוסקר לסרט האנימציה הטוב ביותר, והשיר מתוכו Let it Go זכה גם הוא בפרס האוסקר לשיר הטוב ביותר.

ארה"ב, 2019. בימוי: ג'ניפר לי, כריס באק. קולות: אידינה מנזל, קריסטין בל, ג'ונתן גרוף, ג'וש גאד, אוון רייצ'ל ווד, סטרלינג קיי בראון. הפצה פורום פילם ויוקרן בדיבוב לעברית ובאנגלית עם כתוביות החל מ-21.11.

פסטיבל הסרטים בערבה התיכונה: מתחילים במסיבה פסטורלית בצוקים

אלפי חובבי קולנוע מהארץ והעולם הצפויים להתארח באתרי הלינה המגוונים ברחבי הערבה התיכונה לרגל פסטיבל הסרטים הבינלאומי 'סרטים בערבה', מוזמנים בשני סופי השבוע של הפסטיבל למסיבת פסטורלית, מוזיקה נעימה ומרגיעה, גלריות אומנות ודוכני מזון בכפר האמנים צוקים. הכניסה חופשית. המסיבה תפתח החל משעות הבוקר ותמשך עד להקרנה הראשונה ביום ו' של פסטיבל הסרטים הבינלאומי 'סרטים בערבה', הנחגג זו השנה השמינית. לאורך עשרה ימים, יוקרנו סרטים ממיטב התוצרת העולמית, סרטים לילדים ונוער וסרטים קצרים שהופקו וצולמו במהלך השנה האחרונה בערבה. באירוע צפויות להשתתף דמויות מובילות מעולם הקולנוע, שכן כל סרט שיוצג ילווה לפחות באחד מיוצריו (במאי, שחקן או מפיק) שיקיימו שיח עם באי הפסטיבל. בהפקת הפסטיבל מציעים מגוון חבילות לינה, חבילות סרטים, טיולים בלב המדבר במשך היום וטעימות מהתוצרת החקלאית המקומית.

מסיבה פסטורלית, כפר האמנים צוקים. הכניסה חינם. שישי 22.11.2019 שעות 11:00-16:00. פרטים נוספים אודות הפסטיבל באתר… למידע נוסף על אתרי לינה ואטרקציות בערבה…

21 גשרים 21 BRIDGES

צ'דוויק בוזמן ('הפנתר השחור') מככב במותחן אקשן מהמפיקים אנתוני וג'ו רוסו ('הנוקמים: מלחמת האינסוף') והבמאי בריאן קירק ('משחקי הכס'). בלש ניו יורקי שסטה מדרך הישר חושף קונספירציה מפתיעה ורחבת יריעה במהלך מצוד אחר זוג רוצחי שוטרים. לאורך המרדף, הולכים ומיטשטשים הגבולות בין רודף לנרדף. כאשר מאמצי החיפוש מתגברים, ננקטים צעדים מרחיקי לכת למניעת בריחתם של הפושעים, והרשויות סוגרות את כל 21 הגשרים המובילים אל ומחוץ למנהטן.

ארה"ב, 2019. בימוי: בריאן קירק. שחקנים: צ'דוויק בוזמן – אנדרה דיוויס, סיינה מילר – פרנקי ברנס, ג'יי קיי סימונס – קפטן מק'קנה, סטפן ג'יימס – מייקל. אורך הסרט: 99 דקות. הפצה פורום פילם ומגיע לבתי הקולנוע החל מ-21.11.2019.

HOT עם פורטלנדיה Portlandia

מאחורי הסדרה המוערכת, שגרפה ארבעה פרסי "אמי", את פרס "פיבודי" היוקרתי ופרס גילדת התסריטאים, עומד בית ההפקות של יוצר "סאטרדיי נייט לייב" וזוכה 15 פרסי ה"אמי" לורן מייקלס. כבכל עונה, גם בעונה הנוכחית יתארחו כוכבים מהשורה הראשונה – בהם המועמד לאוסקר ג'ף גולדבלום ("היום השלישי", "הזבוב", "פארק היורה" ועוד), זוכת ה"אמי" שרי ג'ונס ("סיפורה של שפחה"), אד באדג'לי ג'וניור ("עמוק באדמה"), רייצ'ל בלום ("האקסית המטורפת") , קומייל נאנג'יאני ("עמק הסיליקון"), אידי בריינט ("סאטרדיי נייט לייב"), ג'ון קורבט ("סקס והעיר הגדולה"), טרי קרוז ("ברוקלין תשע-תשע"), ראשידה ג'ונס ("מחלקת גנים ונוף"), נטשה ליון ("כתום זה השחור החדש"), ניק קרול ("פה גדול") ועוד רבים נוספים. גם זוכה ה"אמי" קייל מקלאכלן ("טווין פיקס") ישוב לתפקידו כראש העיר של פורטלנד.

"פורטלנדיה", שנולדה מסדרת מערכוני רשת ויראליים שיצרו ארמיסן ובראונשטיין ב-2005 תחת השם "ThunderArt", משרטטת בצורה ייחודית את פורטלנד והתושבים שמאכלסים אותה. השניים מגלמים שורה של דמויות אקסצנטריות וצבעוניות האופייניות לאורח החיים ההיפסטרי בעיר תוך ביקורת חברתית סרקסטית. ג'רי סיינפלד כינה אותה בראיון ל"ניו יורק מגזין": "הקומדיה המבריקה ביותר בטלוויזיה של ימינו ובקלות אפשר להכתיר אותה כאחת הקומדיות הטובות ביותר בכל הזמנים".

החל מה-27.11, ימי רביעי ב-22:00 (שני פרקים בערב), ב- HOT HBO וב-HOT VOD

ידיד הדייגים FISHERMAN'S FRIENDS

מנהל מוזיקלי חריף וסרקסטי אשר חי את חייו בקצב מהיר (דני מייז), יוצא מהעיר הגדולה לונדון, אל כפר מרוחק בקורנוול בשביל מסיבת רווקים. הבוס שלו (נואל קלארק), מחליט למתוח אותו ומשכנע אותו להחתים להקה מקומית של דייגים ששרה שירי מלחים (סולן הלהקה הוא ג'יימס פורפוי). במהרה, הוא מוצא את עצמו מחוץ לאזור הנוחות שלו; הוא מנסה בכל כוחו לזכות באמון של חברי הלהקה ובני משפחותיהם, אך הם מקדשים את ערך המשפחה והקהילה וכסף ותהילה לא מסנוורים אותם.
בעוד הוא נמשך אט אט אל עבר אורח החיים המסורתי, הוא נאלץ לבחון מחדש מה הם הערכים בהם הוא מאמין ואת השאלה, מה היא באמת הצלחה.

אנגליה, 2019. בימוי: כריס פוגין. שחקנים: דניאל מייז, נואל קלארק, ג'יימס פורפוי ודיוויד היימן. אורך הסרט: 112 דקות. הפצה פורום פילם ויגיע לבתי הקולנוע ב-21.11.

סינמטק ירושלים, בשיתוף האוניברסיטה העברית עם פסטיבל הקולנוע האנתרופולוגי

סינמטק ירושלים חבר למחלקה לסוציולוגיה ואנתרופולוגיה של האוניברסיטה העברית, וביחד הם פועלים לקדם סרטים דוקומנטריים בעלי אוריינטציה אתנוגרפית. הסרטים מבקשים לתאר בכלים קולנועיים את המורכבויות של חיי היחידים והקהילות בעולם הרחב, ואת החוויה האנושית הפרטית אל מול החברה, המדינה והתרבות. הפסטיבל מציע סרטים בנושא דת ופולחן כמו למשל הסרט :"קרוב יותר לאלוהים " המתאר את סיפורם של מוסיקאי קלאסי ונזיר המקדישים את חייהם לשימור המסורת והפולחן בפקיסטן.

בין אורחי הפסטיבל היוצרים: הבמאית אנט ברגר – "קרוב יותר לאלוהים", הבמאית ליזבט הולטהל – "הארמון", והבמאי פרופ' הנס פרוד שטורס – "מקדשה של קאלי".

הקרנות הסרטים ילוו בחלקן בשיחות של מומחים ומרצים מן התחומים בהם נוגעים הסרטים ביניהם ד"ר דן גבע, ד"ר אודי הלפרין, ד"ר מיכל קומם, שחר שילוח ועוד. פרופ' תמר אלאור: "אנו מזמינים אתכם להמשיך איתנו את המסורת הצומחת של הקרנת סרטים אתנוגרפיים חובקי עולם ותרבויות"

בין הנושאים השונים שיציגו הסרטים ניתן למצוא סרטים העוסקים במגדר, כמו סרט הפתיחה "פרפר", המביא את סיפורה של המתאגרפת האולימפית הראשונה של איטליה שצמחה באחת השכונות הקשות של נאפולי ואת האתגרים העומדים בפניה. כמה סרטים עוסקים באקולוגיה ובעתיד החברות הפסטורליות באירופה, ביניהם  הסרט "גיבור של כבשים" הבוחן את התכנות חידוש חיי הרועים בעידן הפוסט מודרני. הפסטיבל מציע סרטים בנושא דת ופולחן כמו למשל הסרט :"קרוב יותר לאלוהים " המתאר את סיפורם של מוסיקאי קלאסי ונזיר המקדישים את חייהם לשימור המסורת והפולחן בפקיסטן.

הקרנות הסרטים ילוו בחלקן בשיחות של מומחים ובמפגשים עם מספר מבמאי הסרטים. נורית קידר, מנהלת אמנותית | פרופסור תמר אלאור אנתרופולוגית, מנהלת הפסטיבל מטעם האוניברסיטה העברית | לידיה גינזבורג, הפקה אקדמית.

תיאטרון, במה ומוסיקה

קבוצת התיאטרון הירושלמי עם פסטיבל יהודי בינלאומי לתרבות עכשווית 3-10 דצמבר

דימונה אהובתי (צלום ארז בקר)

למעלה ממאה אמנים יקחו השנה חלק בפסטיבל היהודי הבינלאומי לתרבות עכשווית בהפקת ויוזמת קבוצת התיאטרון הירושלמי. בפסטיבל, שיתקיים זו השנה הרביעית, 8 ימים של חגיגה תרבותית-אמנותית במהלכם יוזמן הקהל הרחב לשלל מופעי אמן, הפקות מקור ייחודיות ומסקרנות, הופעות בכורה, הצגות, פרפורמנס, מופעים בינלאומיים ועוד. 3-10 בדצמבר מתוכננת למבקרי ואורחי הפסטיבל חווייה תרבותית ייחודית בתכנים המשלבים את תחומי אמנויות הבמה השונים: מוזיקה, מחול, תיאטרון, פרפורמנס, וידיאו ארט, מפגשים מרתקים ועוד. בין הבולטים במופעי הפסטיבל השנה:

את הפסטיבל יפתח המופע "רגע, רגע" – מופע מוזיקלי תיאטרלי בבכורה עולמית המספר את סיפור התבגרותה של חבורה צעירה ארצישראלית טיפוסית דרך  שיריו של סשה ארגוב –   יצירתו של הבמאי שחף ברגר.

האמן והזמר דני בסן במופע מיוחד לפסטיבל – מופע רוקנרול חדש עם השירים המוכרים והטובים מתקופת להקת תיסלם: הילד שבי, לראות אותה היום, דרכינו, יש לך אותי, ככלות הקול והתמונה, אין עוד יום, רוח מן הים, רואים רחוק רואים שקוף, קח לך אישה, כשאת בוכה את לא יפה, רוקנרול, חצבים פורחים – לכל שיר יש סיבה. במופע  ישולבו הסיפורים מאחורי השירים.

מברזיל תתארח בפסטיבל ההצגה 'אהבה קשה', הפקה של תיאטרון Morentr Forte . עפ"י מחזה של מוטי לרנר – סיפור אנושי הבוחן את השסע בין חילוניים לחרדים דרך סיפור אהבה – חנה וצבי גדלו בקהילה החרדית בשכונת מאה שערים בירושלים והתחתנו בשידוך כשהגיעו לפרקם. הנישואין הסתיימו כאשר החליט צבי לנטוש את העולם הדתי ולבנות לעצמו חיים חדשים בתל אביב החילונית. אחרי 20 שנה של גירושים טראומטיים, נפגשים שוב חנה וצבי למפגש מחודש שכפה עליהם הגורל ונאלצים שוב להתעמת עם האהבה, התשוקה והאמונה שלא פגה.

לאחר ההצגה מוזמנים הצופים לפאנל בנושא בהשתתפות היוצרים והשחקנים..

אורחים נוספים בפסטיבל, מפראג שבצ'כיה בבכורה ישראלית להצגה "מאדאם רובינשטיין" קומדיה נוצצת על השמות והפרצופים שמאחורי עולם הזוהר ואימפריות הקוסמטיקה של שתי הנשים המצליחות אך יריבות הלנה רובינשטיין ואליזבת ארדן. הפקה של STUDIO DVA DIVADLO PRODUCE

ערב חד פעמי מיוחד לפסטיבל – "משיח באור אחר" –במהלכו מוזמן הקהל לחוות מוזיקה קלאסית במיטבה עם טוויסט. קרה לכם פעם שעמדתם בקונצרט של מוסיקה קלאסית וכמו במופע רוק רציתם לרקוד? להריע? להשתתף ולהגיב? הזדמנות נדירה להיות חלק בלתי נפרד מהקונצרט.

בכורה ישראלית לפרפורמנס 'אחרי הפיצוץ' – מחקר אקספרימנטלי, בשיתוף הקהל, המתבונן על התפוררות הדימוי האינדיבידואלי במאה ה-21 ובוחן האם האמנות יכולה להיות מדורת השבט העכשווית. הקהל מוזמן להגיע בבגדים נוחים, לחדד את כל החושים ולהתכונן לפולחן שהוא חווייה של פעם בחיים.

לאחר שצברה מעריצים בכל המזרח התיכון, תגיע המוסיקאית והזמרת מגי היקרי למופע עכשווי מיוחד – קולאז' מוזיקלי ו-ויזואלי של סוו'אג מזרחי מערבי. מידל איסט מתובל בעראב ביט.

במסגרת המופעים לכל המשפחה – לאחר סיבוב הופעות מוצלח בחו"ל יעלו חברי תיאטרון מחול של להקת נדין בומר סאטירה מופלאה על משחק כדורגל וסיטואציות מהמגרש.

והמופע נר קטן, מופע חדש של פרופ' זאב קיציס והלובלין בלוז במוזיקה וסיפורי חסידים

עוד בפסטיבל: הדר גלרון בבכורה ירושלמית להצגה שגרפה שבחים רבים – "שריקה", מופע הומוריסטי מיוחד – שיח חירשים בביצוע קומיקאים חירשים, קבלת שבת עם ההרכב 'יוסף ואחד',  'חלילה' הצגה חדשה של קבוצת התיאו-טרון מטעם תיאטרון החאן, מאיה בלזיצמן ומתן אפרת יארחו את המוזיקאי הידוע דניאל זמיר לערב המשלב צ'לו ותופים, מוסיקה קלאסית, ג'אז ורוקנרול ועוד ועוד

אסנת גיספאן מנהלת הפסטיבל: "אני נרגשת מאד לקראת הפסטיבל הרביעי שלנו ומזמינה את הקהל שוחר התרבות לקחת חלק בחגיגה. לפני למעלה מארבע שנים התחלנו לגלגל את הרעיון של פסטיבל שיביא לקדמת הבמה את הדיאלוג בין דתיים לחילוניים ויקדם את השיח באמצעות תרבות ואמנות לעיתים קלאסית ולעיתים חוצפנית ונועזת. היה חשוב לנו להשמיע סיפורים, תרבויות וקולות אחרים הקשורים לנושא. גם השנה יצרנו תכנית מסעירה וחוויה אמנותית משמעותית שתמשך שמונה ימים. כל מופע בפסטיבל מספר סיפור אחר ומציג שאלות המעסיקות אותנו כחברה יהודית-ישראלית. בארצות הגולה היה מעניין אם אנחנו יהודים או לא, בארץ אנחנו עושים בידולים: חילוניים, דתיים, דתי לייט, חרדלים. בפסטיבל כל אמן בא לספר את הסיפור שלו. הפסטיבל מיועד למגוון קבוצות ומגזרים ואני בטוחה כי כל אחד ימצא בפסטיבל מופע המדבר בקולו".

הפסטיבל חגג כבר שלוש שנים מוצלחות במיוחד, דרך מפגש בין יוצרים מתחומי התיאטרון, הקולנוע, המוזיקה, המחול והספרות, ובין קהל שזוכה להזדמנות מרחיבת לב, להיחשף, לחשוב שוב, לחוות. תכנית הפסטיבל באתר…פרטים נוספים וכרטיסים באתר…ובטל': 02-6244584-6 או באתר בימות…ובטל': 6226*

בית מזי"א צדיעים לש"י עגנון בירושלים

הצגות סתיו וחורף של "מעשה שאין לו סוף": הצגה תיאטרון מוסיקלית על פי חמישה סיפורים פחות ידועים של עגנון, פורסת אור חדש על הישראלי היחיד שזכה בפרס נובל לספרות. ההצגות יעלו בבית מזי"א בירושלים מתוך אהבה והערכה לאחד מגדולי יוצרי התרבות הישראלית- יהודית בת זמננו, אוהב ירושלים ומעצב תרבות יהודית עכשווית.

ההצגה "מעשה שאין לו סוף", מבוססת על 5 סיפורים קצרים ופחות מוכרים של ש"י עגנון : "התרנגול ותפילת בני האדם", "מעשה שאין לו סוף -מעשה הטבעת", "הפרעוש והכינה", "החלום- הנשיקה הראשונה" ו"כבוד אב". הסיפורים עוסקים במה שנראה לעיני בני האדם ומה שנסתר אך נוכח ומעצב את המציאות לא פחות. הסיפורים שופכים אור חדש על יצירתו של הסופר: בין טבעת נישואין המעלימה את הכלה העונדת אותה לבין תרנגול הכפרות שאצל עגנון המביע עמדה ודעה שאינה נשמעת על ידי בני האדם.

בהצגה משולב המקצב המוסיקלי הנחבא בסגנון הסיפורי של עגנון בפס קול מוסיקלי שיצר ניר וידר ומבטא את מה שהסופר מספר רק באמצעות מקצב וניגון שאינם נראים לעין במבט ראשון בעת הקריאה אך מתנגנים בראשו של הקורא. בימוי: נורית פסטרנק גודמן. משחק: אלחנן אבן חן. מוסיקה ונגינה חיה: ניר וידר (פסנתר וקולות).

בית מזי"א. רחוב מסילת ישרים 18 ירושלים. יום ה', ה-5 בדצמבר בשעה 20:30 ויום ד', ה-25 בדצמבר בשעה 20:30. כרטיסים באתר… ובטל': 02-6230002

אשדוד עם תחרות פסנתר לתמיד לפסנתרנים צעירים

שלומי שבן ופסנתר (צילום ליאור כתר)

התחרות שפותחת השנה עשור חדש ותציין 11 שנה להיווסדה, מהווה נקודת ציון חשובה בדרכם המוסיקלית של פסנתרנים רבים. משתתפים רבים בתחרות לאורך השנים זכו להגיע להישגים מרשימים בארץ ובעולם והתחרות היוותה עבורם מקפצה לקריירה המוסיקלית. בנוסף התחרות מהווה גם גורם חשוב בקידום תחום הפסנתר בארץ ובעולם. ההרשמה לתחרות החלה בימים אלו והנהלת התחרות הוציאה "קול קורא" למנהלי בתי ספר למוסיקה, מנהלי קונסרבטוריונים ומורים לפסנתר בקריאה לפסנתרנים צעירים להירשם לתחרות.

התחרות שהחלה דרכה בשנת 2009 הפכה במהלך השנים לגורם משמעותי בתחום החינוך המוסיקאלי של פסנתרנים צעירים. התחרות מיועדת לפסנתרנים מגיל 6 ועד 28, ונערכת בארבע קטגוריות גיל: 6–11, 12–15, 16–18 ו-19–28. התחרות מעניקה פרסים כספיים בסכום כולל של כ-100,000 שקלים לזוכים (שיוענקו על ידי עיריית אשדוד, קרן יעקב ביסטריצקי, עמותת צפונות תרבות ומפעל אדמה אגן באשדוד). בנוסף לפרס, הזוכים בתחרות יוזמנו להופיע עם התזמורות המובילות בארץ.

התחרות מהווה עבור רבים מהמשתתפים נקודת ציון חשובה בפיתוח הקריירות מוסיקליות שלהם אשר במסגרתה הם פוגשים פסנתרנים בעלי שם וזוכים להופיע בפני קהל רב.

"העירייה משקיעה ומטפחת מוסיקאים צעירים בפרט ומעודדת כישרונות צעירים בתחום התרבות ככלל" אומר יחיאל לסרי, ראש עיריית אשדוד, "לתחרות פסנתר לתמיד חשיבות רבה בביסוס הדור הבא של הפסנתרנים בישראל".

הקו המנחה את הנהלת התחרות מכתיב הענקת פרסי עידוד ולא רק פרסים לזוכים במקומות הראשונים וזאת, לשם עידוד ילדים מוכשרים ובכדי להניע אותם להמשיך ולהתקדם, להמשיך ולהשקיע בפיתוח כישרונם. את האירוע מפיק מונארט מרכז תרבות הפועל תחת החברה העירונית לתרבות ופנאי אשדוד, והקונסרבטוריון אקדמא, והוא חלק מחזונו של ראש עיריית אשדוד, יחיאל לסרי לפיתוח ועידוד מצוינות. להרשמה יש לפנות לקונסרבטוריון העירוני 'אקדמא' אשדוד, בטל': 08-8545135/9 או בדוא"ל…

תעופה ושיט

Wizz Air והסכם שת"פ עם SIXT

וויזאייר WIZZ AIR A321 (צילום יח"צ חו"ל)

חברת התעופה Wizz Air, חברת התעופה הגדולה והצומחת ביותר במזרח ומרכז אירופה, חתמה על הסכם עם SIXT- מחברות השכרת הרכב הגדולות בעולם, במסגרתו  תשמש כשותפה המועדפת של חברת התעופה.

שיתוף פעולה זה יאפשר למטיילים להגיע ליעדיהם ולהתנייד בנוחות ובמחירים אטרקטיביים כמעט בכל יעדי החברה הפרוסים ב-44 מדינות. ההסכם בין החברות מאפשר למזמין הטיסה דרך אתר Wizz Air או באפליקציה, הזמנה ישירה של רכב מחברת SIXT  ולגשת ישירות למשרד או הדלפק של החברה ביעד. כמו כן יאפשר ההסכם צבירת נקודות של חברת התעופה וזיכוי חשבון המזמין ב 5% ממחיר ההשכרה. ניתן להשתמש בצבירה זו להזמנת כרטיסי טיסה או הוספת שירותים.

ג'וזף ואראדי מנכ"ל Wizz Air – "אנו מרגישים מחויבות להציע לנוסעינו שירותי ניידות באיכות גבוהה ובמחיר מעולה – מרגע ההזמנה ועד סיום הנסיעה. שיתוף פעולה ייחודי זה, יאפשר ללקוחות Wizz Air לשכור רכבים בקלות ובהנאה יחד עם חוויית טיסה נעימה".

כמחצית מבני דור ה-Z הישראלים: האינסטגרם מחליט לאן נטוס השנה

טיול למטיבי לכת של חברת מסעות (צילום ערן אפרת)

רבות כבר נכתב על מידת ההשפעה של הרשתות החברתיות על דור ה-Z (צעירים שנולדו אחרי שנת 2000) בכל תחומי החיים. אלא שכעת היא מקבלת משנה תוקף – לפחות בכל מה שקשור לבחירת יעדי הנופש. מחקר חדש של Booking.com חושף שכמעט מחצית (49%) מבני דור ה-Z

בישראל מייחסים חשיבות רבה לתמונות ולפוסטים ברשת החברתית לפני שהם בוחרים את יעד החופשה שלהם. 43% מהם ציינו שזהו מקור ההשראה המרכזי שלהם בנושא טיולים.
תמונות מרהיבות עושות את העבודה אבל לא רק. כשליש (37%) מבני דור ה-Z הישראלים טוענים כי בבואם לבחור יעד חדש לביקור, הם מושפעים ממשפיענים ומפורסמים במדיה החברתית, ו-32% אומרים שבכל הנוגע להמלצות על טיולים, הם סומכים בדרך כלל על מובילי דעת קהל, כמו משפיענים וסלבריטאים. 43% מהמשיבים בקרב בני דור ה-Z הישראלים טוענים כי יעדי הטיול שלהם מושפעים גם ממקומות שהם ראו בסרטים ובתוכניות טלוויזיה. למרות זאת, חלקם עדיין יותר מסורתיים כאשר יותר ממחצית (53%) העידו כי הם פונים לחבריהם על מנת לקבל המלצות לטיולים.

כפועל יוצא של השימוש הגובר ברשת החברתית הוויזואלית המובילה בעולם, צעירי דור ה-Z לא חוסכים בתמונות. 27% הודו כי הם מצלמים ללא הפסקה – מעל 50 תמונות ביום במהלך חופשה, ואוהבים לשתף אותן עם אחרים. 33% מהם עושים זאת במדיה החברתית. נתון מעט גבוה ביחס לנתון הנוגע לכלל המטיילים הגלובליים בנושא זה (28%).

בין אם מדובר בעמודי אינסטגרם של משפיענים או בעמודים שלהם עצמם, 27% מבני דור ה-Z אומרים שהם מעוניינים לטייל במקום שייראה טוב בתמונות. 42% מבני דור ה-Z אומרים שהם תמיד מעלים תמונות מהחופשות שלהם למדיה החברתית – יותר מכל דור אחר (42% לעומת 35% מקרב כלל המטיילים). 29% מבני דור ה-Z צילמו במהלך חופשתם האחרונה בין 10 ל-30 תמונות כל יום.

למרות כל הנתונים האלו, כאשר הם נשאלו על מקומה של הרשת החברתית במהלך טיולים, 66% מבני דור ה-Z הישראלים ציינו כי הם חושבים שאנשים נוטים לשים דגש רב מדי על מדיה חברתית במהלך הטיול. יתרה מכך, בני דור ה-Z הישראלים טוענים כי הם מודעים לחשיבות חוויית החופשה, כאשר יותר מחצי (57%) אומרים שהם מעדיפים להתמקד במה שנמצא לפניהם וליהנות מהרגע, מאשר לבלות את זמנם בצילום תמונות ופרסומן במדיה החברתית.

כמי שנולדו לתוך העולם הדיגיטלי, 54% מהם אומרים שהדבר החשוב להם ביותר במהלך השהות הוא חיבור לאינטרנט האלחוטי, גבוה יותר מכל דור אחר שציין את המתקן החשוב לו ביותר במקום האירוח.

תיירות

ראש פינה עם מלון אדמונד

מלון אדמונד ראש פינה (צילום מיתר מרזדה)

בדצמבר הקרוב יפתח מלון אדמונד ראש פינה, המלון מציע 60 חדרים מעוצבים, ספא, מסעדת שף, בר משקאות עשיר, בריכה וג'קוזי מרהיבים, חדרי ישיבות וכנסים, חדר יינות ושירות בהתאמה אישית לכל אורח.

חווית האירוח מתחילה בדרך למלון, אל מול נופיו היפים של הגולן והגליל שוכן לו מלון אדמונד ראש פינה. במלון 60 חדרים נוחים ומעוצבים לרווחת האורחים. את היום יבלו האורחים בבריכה, בחדר הכושר ובג'קוזי מוגבה וייחודי במינו הסמוך לספא המלון המתמחה בטיפולים ייחודיים להרגעת הגוף והנפש. צוות המלון ימליץ ויסייע בהתאם להעדפתו האישית של כל אורח בתכנית בילוי באטרקציות, מסלולי טיול ופעילויות בצפון.

האירוח במלון הינו למבוגרים ולילדים מעל גיל 14, על בסיס לינה וחצי פנסיון הכולל ארוחת בוקר וארוחת ערב במסעדת המלון – מסעדת 'ויקטוריה', מסעדה אלגנטית המציעה חוויה גסטרונומית ייחודית. תפריט המסעדה תוכנן בקפידה ומציע תוצרת מקומית גלילית בתחכום אירופאי קלאסי. בשעות הערב ניתן ליהנות מסדנת יין ייחודית בחדר היינות של המלון ולהמשך בילוי בבר המלון, 'לורנס בר', מתמחה במשקאות משובחים ותפריט מנות אישיות מבית שף המלון. בקרבת הבר הותקן קמין לימי החורף הקרים וספרייה עם מגוון ספרים.

במלון, שלושה אולמות כנסים לאירועי חברות ואירועים פרטיים. צוות המלון ערוך לתכנן ולהפיק כנסים ואירועם לפי צורכי הלקוח, תוך הקפדה על הפרטים הקטנים ביותר.

במלון אדמונד, ניתן להזמין ימי כייף, המשלבים ארוחה במסעדת המלון, טיפולים בספא ושימוש חופשי בבריכה, בסאונות ובג'קוזי. מלון אדמונד ראש פינה מציע, חווית אירוח בהתאמה אישית בצפון.

הטבה מיוחדת לרגל הפתיחה – 50% הנחה לאמצעי שבוע ו- 50% הנחה בסופי שבוע בחודשים נובמבר ודצמבר 2019. מלון אדמונד ראש פינה, דרך הגליל 35, ראש פינה. לפרטים והזמנות באתר… ובטל': 04-9064555.

כפר הנופש ביאנקיני ים המלח המקום הכי חם בחורף

דינה דגן על שפת ים המלח בביאנקיני. גם מבני של צבא ירדן צבועים וחגיגיים (צילום דני בר)

אצל דינה דגן, אפשר להיות רגועים ועם ראש שקט. אין אירוע בלי יחס אישי מחבק ואוהב. בכפר הנופש ביאנקיני יש כל מה שצריך כדי שאירוע ייצא בלתי נשכח ויוצא מן הכלל. אוכל מרוקאי אסלי כיד המלך. נוף עוצר נשימה ואווירה חגיגית ומעל לכל מגז אוויר חם ונוח גם בימי החורף הסוערים. שאלות כמו: 'מה יהיה מזג האוויר?' 'איך יהיה האוכל?' 'האם זה יעבור בשלום?' 'האם האווירה תהיה נעימה וחגיגית?' כל אלה לא יטרידו אתכם בכפר הנופש ביאנקיני.

כפר הנופש ביאנקיני, ממלכה מרוקאית מיוחדת במינה, כאן בישראל, המקום שבו תרצו לבלות את חופשת החורף הבאה או לערוך את האירוע המשפחתי הקרוב שלכם. בזמן שברוב חלקי הארץ יירדו גשמים, בצפון ים המלח תזרח שמש חמימה וגם בשיא החורף תוכלו לקיים אירוע על הדשא.

ים המלח ידוע בסגולותיו הייחודיות ובשפע של משאבי טבע, אבל מה שעוד ייחודי ושונה בים המלח הוא כפר מרוקאי השוכן בחופו הצפוני. המקום מציע מגוון פעילויות ובית לאירועים מכל הסוגים (גם בתי כנסת קיים במקום).

דינה דגן, יזמית ומסעדנית ירושלמית הקימה במשך השנים כפר נופש – ממלכה משלה בה ניתן למצוא כל מה שצריכים לחופשה מושלמת או לאירוע מיוחד במינו. מרפסות רחבות ידיים עם נוף פנורמי של ים המלח וערי ירדן, אולמות מקושטים ומעוצבים, בית כנסת, אוכל מרוקאי אותנטי, בריכה חצי אולימפית ומגוון אפשרויות לינה ליחידים, זוגות, משפחות ואפילו לקבוצות של מטיילים. את האירועים ניתן לקיים גם בחורף באולם, ברחבת הדשא, על שפת הבריכה ואפילו על חוץ הים!!

כפר הנופש ביאנקיני ממוקם במקום אידיאלי – לפני השיטפונות וללא בולענים! מוקף באטרקציות מעניינות ומיוחדות. הלב הפועם שבין ארץ המנזרים מצד אחד לבין חוות האפרסמון המקראי עם השמנים מבית המקדש.

דינה דגן, שניצחה את הטרור בתקופת האינתיפאדה ממשיכה לשמור ולחיות בדו קיום. מעבר להעסקת עובדים יהודים וערבים כפר הנופש ביאנקיני הוא גם המקום היחידי שנותן אפשרות לאירוח של אזרחים ירדנים, תושבי הגדה והסביבה. יהודים שומרי כשרות ותיירים נוצרים מכל העולם. הממלכה המרוקאית והקסומה של דינה מארחת את כולם- מבר מצווה בבוקר דרך אירועי חברה גדולים בצהריים ועד חתונה למגזר הערבי בערב. אז אם מזג האוויר נהיה סגרירי ואפילו קודר, יש מקום אחד, פינת שלווה ודו קיום, פנינה מרוקאית שתמיד תוכלו למצוא בה קרן שמש וחום מכל הסוגים.

כפר הנופש ביאנקיני פתוח כל ימות השנה ופתוח לכל אורחת ואורח. לתיירים ולמקומיים. אפשר להגיע לכמה שעות ואפשר לימים שלמים. להזמנות באתר…

רשת מלונות סי הוטלס מארחת את מסע האופניים למען ילדי בית החולים אלי"ן

רשת מלונות סי הוטלס אירחה בשבוע האחרון את אירוע הצדקה הבינלאומי למען ילדי אלי"ן בשני מלונות הרשת- אחוזת אסיינדה ביער בגליל ונווה אילן בהרי ירושלים. במהלך האירוע יצאו ילדי ביה"ח יחד עם כ- 500 רוכבי אופניים ומתנדבים מ – 15 מדינות ברחבי העולם ל- 5 ימי רכיבה חווייתיים. המסלולים עברו לאורך גבולה הצפוני של המדינה, משם המשיכו לאזור הרי יהודה, עד לנקודת הסיום בביה"ח החולים אלי"ן שבירושלים. האירוע יסתיים בהפנינג שמח במיוחד בו זכו הרוכבים לקבלת פנים חמה מילדי בית החולים, הצוות והמשפחות לאות הוקרה.

דודו עוז מנכ"ל רשת מלונות סי הוטלס: רשת סי הוטלס גאה לקחת חלק בפרויקט החשוב. במסגרת אירוח המסע, צוותי המלונות נערכו באופן מיוחד, החל מהשפים שדאגו לארוחות מזינות ומותאמות לפעילות ספורטיבית, טיפולי ספא לרוכבים וכן מתקנים ועמדות תחזוקה. אנו מודים לסוכנות ISRAEL WAY שבחרו, בשיתוף בית חולים אלי"ן, לקיים את המסע במלונות רשת סי הוטלס ". פרטים והזמנות מלון "אחוזת אסיינדה ביער" באתר… או מלון נווה אילן באתר…

עלייה של 15% במספר התיירים סביב הכינרת

מסעדת הדגים בנמל עין גב (צילום גל פלוטניקוב)

חיים סתתיהו, מנכ"ל ענף התיירות בעין גב אומר, כי עונת התיירות השנה רושמת עלייה מרשימה במספר הנופשים מהארץ ומחו"ל ומציין, כי על פי נתוני משרד התיירות, ישנה עלייה במספר התיירים שהגיעו לישראל השנה העומד על 4.1 מיליון איש ומקביל עלייה במספר התיירים שהגיעו לאזור סובב כינרת. נתונים יפים, המסמנים עלייה מתמדת בקרב תיירות החוץ לאורך שלוש השנים האחרונות. רק לכפר הנופש עין גב הגיעו לאורך תשעת החודשים האחרונים, 60 אלף תיירים, עלייה של 15% מהעונה הקודמת, בכל האתרים בסובב כינרת נרשמה עלייה של תיירות נכנסת.

"עיקר התיירות בעונת הסתיו והחורף, סביב הכינרת, הינה של קבוצות צליינים, המגיעים למקומות הקדושים לנצרות, בעיקר מאירופה, המזרח הרחוק וארה"ב, אך ניתן לראות גם יוזמות משפחתיות עצמאיות המגיעות לכאן מכל העולם. קבוצות הצליינים לנות בכפר הנופש בעין גב והביקור כולל גם שייט בסירה על הכינרת, כאשר קבוצות הצליינים אף עורכות מיסה על הספינות במרכז האגם, מלוות בכומר או איש רוח. בנוסף, סועדות הקבוצות במסעדת הדגים הוותיקה את דג סנט פטרוס, שהוא האמנון המצוי (המושט), אשר על פי האמונה הנוצרית, בסמוך לכינרת, אירע נס הלחם והדגים, בו חולקו שפע של דגים לרעבים. כמו כן, עורכים הצליינים סיור מודרך בקיבוץ ובסביבה" אומר סתתיהו ומוסיף: "סביב הכינרת הצלחנו ליצור אטרקטיביות לקבוצות נישה כמו הצליינים, אך גם לקבוצות ספורט המגיעות בכל שנה בעונת החורף לתחרות הדייג הספורטיבי, המורכב רובו ממתחרים מאירופה, או תחרויות ארציות של שייט, סקי מים ועוד. כמו כן, השנה פתחנו את פסטיבל הבירה שמילא את כפר הנופש, חדרי אירוח באזור, כמו גם הקמפינגים בחופים. כל שנה בפסח אנו מארחים את פסטיבל עין גב לזמר עברי, ביזמת מועצה אזורית עמק הירדן ובסוכות הפנינג בנמל. מאחר והחורף באזור הכינרת עם טמפרטורות מתונות, אנו זוכים לתפוסות גבוהות גם בעונת החורף".

בכפר הנופש עין-גב, על שפת הכנרת, 178 יחידות נופש משפחתיות וזוגיות. מסעדת כפר הנופש מגישה לאורחי כפר הנופש ארוחות בוקר וערב כשרות, המוגשות בבופה עשיר וטרי.

נמל עין-גב מציע אטרקציות ופעילויות לכל המשפחה, כגון: שייט חופים בספינה גדולה, הנגרייה של סבא יוסי- נגריה ליצירה בעץ, "סיורכבת"- נסיעה ברחבי הקיבוץ, העובר בנקודות חשובות בהוויה הקיבוצית, תוך היכרות עם תולדותיו, מעבדה שטה 'כינרת' בשיתוף רשות הכינרת, דייג ליום אחד עם הדייגים של עין גב ל- 6 אנשים בלבד, מסעדת הדגים הוותיקה, בה מציע שף מנור זיתוני תפריט המבוסס על חומרי גלם טריים ואיכותיים, ביניהם דגים טריים מימת הכינרת, בית פרי המשקיף על נוף הכנרת, ניתן ליהנות ממגוון פירות העונה, מיצים טבעיים, שייקים, קפה, מאפים ועוד.

מושב פארן עם סדנה לבניית בית מאדמה וקש 28-30.11.2019

כאשר אנשים אומרים 'בניתי בית' הם לא ממש מתכוונים שבנו אותו פיסית. בסדנה שתתקיים בפארן, ישנה הזדמנות ללמוד שיטות לבנייה עצמית מחומרים טבעיים. הסדנה תתקיים במתחם האירוח 'רותמ'ס' ותתמקד בהיכרות עם עולם הבנייה הטבעית, החל משלב בניית קונסטרוקציה מעץ לקירות קש-קל, כולל מיקום לחלון המבנה, דרך הכרת החומרים, הכנת תערובת קש-קל ויציקת הקירות ועד להכנת התשתיות למים, חשמל וטיח. בנוסף, יתקיימו טיולי שקיעה במדבר, הלינה בבקתות האדמה של 'רותמ'ס', ארוחות צמחוניות איכותיות ובריאות ותרגולי יוגה בסטודיו האדמה "רוח המדבר". שיטת קש-קל, הינה שיטת בנייה טבעית של תערובת בוץ וקש שנדחסת בתוך תבנית הקיר ולאחר מכן מטויחת. יתרונה של השיטה על פני שיטות אלטרנטיביות אחרות, היא היכולת של הקש-קל להקנות בידוד מפני רעש ומזג אוויר בעובי של 20 ס”מ בלבד. כמו כן, השיטה חסכונית באדמה, מהירה, אסתטית, חזקה ופשוטה ליישום. השיטה מתאימה לבניית קירות מעטפת, קירות פנים ולבידוד קירות קיימים. כמו כן, ניתן לשלבה כחומר משלים במערכות קיר הנבנות בשיטות בנייה אחרות.

את הסדנה ינחה רותם קורן, מומחה לבנייה באמצעות אדמה וחומרים טבעיים, בעל ניסיון של כ-15 שנה בתחום הבנייה המסורתית באדמה ומתמחה בנישת בניית הבאלות קש. קורן משלב ומגשר בין עולם הבנייה הקונבנציונלית-מודרנית, לבין הבנייה המסורתית והחומרים הטבעיים. במרוצת השנים בנה קורן למעלה מ-15 בתים, ליווה משפחות בבניית ביתן (Owner Builder) והנחה פרויקטים חברתיים-חינוכיים שונים בתחום הבנייה באמצעות בוץ. בעבר היה קורן בעל חברה לעבודות עץ מקצועיות, דקים, פרקטים ופרגולות, הוא למד את תחום הבנייה הטבעית ב-The Canelo Project באריזונה, ארה"ב ובעל הכשרה של האיגוד האירופאי.
הסדנה מיועדת לכל מי שמעוניין לבנות, לשפץ, להוסיף או לבודד את ביתם ולכל המעוניינים להכיר את שיטת הבנייה קש-קל, תוך מגע באדמה. אין צורך בידע קודם, מומלץ להצטייד בבגדים חמים, בגדים שניתן ללכלך בבוץ, בגדי תרגול נוחים, נעלי הליכה נוחות, בקבוק מים אישי, מחברת וכלי כתיבה, כלי נגינה, חטיפים לדרך, מזרן יוגה אישי (במידה ויש).

המחיר כולל שני לילות בבקתות האדמה של 'רותמ'ס' (3-4 אורחים בחדר), 6 ארוחות צמחוניות משובחות, פינת קפה, 2 תרגולי יוגה, טיולים במדבר והנחיית הסדנה. מספר המקומות מוגבל. לפרטים והרשמה בטל': 052-6661511 או באתר…

Booking.com עם דו"ח תיירות בת-הקיימא לשנת 2019

ככה משיקים קו שיט חדש מנמל חיפה (צילום דני בר)

מעל למחצית (55%) מהנוסעים בעולם (26% מהמטיילים הישראלים) דיווחו כי הם נחושים יותר לבחור בתיירות ידידותית לסביבה. כך לפי ממצאי דו"ח לתיירות בת-קיימא השנתי של Booking.com. לפי הדו"ח, 72% מהתיירים בעולם וכ- 53% מהתיירים הישראלים מאמינים שכדי להציל את כדור הארץ בשביל הדורות הבאים צריך לפעול כבר עכשיו ולבחור בתיירות בת-קיימא.

בהתאם לכוונתם של המטיילים לבחור בתיירות יותר ידידותיות לסביבה, כך גם מקומות אירוח ירוקים הופכים פופולריים יותר ויותר – כ-73% מהמטיילים ברחבי העולם וכ-41% מטיילים ישראלים מתכוונים לשהות לפחות פעם אחת במקום אירוח ירוק או אקולוגי בשנה הקרובה. בנוסף, 70% מהנוסעים ברחבי העולם וכ-50% מהמטיילים הישראלים מציינים כי קיימת סבירות גבוהה יותר לכך שיזמינו מקום אירוח בידיעה שהוא אקולוגי.

עם זאת, כאשר מדובר בזיהוי מקומות אירוח ירוקים, כ-72% (91% מהמטיילים הישראלים) מהמטיילים ברחבי העולם אומרים שהם לא מודעים לקיומה של התווית האקולוגיות המסמנת את מקומות האירוח. יותר משליש (37%) מהמטיילים בעולם וכ-25% מהמטיילים הישראלים מאשרים שתקן בינלאומי לזיהוי מקומות אירוח ידידותיים לסביבה יעודד אותם לטייל בצורה אקולוגית יותר, ו-47% מהמטיילים הישראלים (לעומת כ-62% מהמטיילים בעולם) ירגישו טוב יותר בנוגע לשהייה במקום אירוח אם ידעו שהוא קיבל תווית אקולוגית.

למרות שהדרך רצופה בכוונות טובות, עדיין לא קל לטייל בצורה ירוקה. הדו"ח חושף גם את החסמים הנפוצים איתם מתמודדים הנוסעים כאשר הם בוחרים בתיירות בת-קיימא:

הצביעו גם על כך שנוסעים רבים יותר יטיילו באופן ידידותי לסביבה אם יוצעו להם תמריצים כלכליים, כמו הקלות במס, כאשר יבחרו באפשרויות אקולוגיות (46% מהמטיילים העולמיים לעומת כ-60% מהמטיילים הישראלים). בנוסף, רבים מהם אמרו שיבחרו בבחירה האקולוגית אם אתרי הזמנות מקוונים יציעו אפשרות סינון לפי מקומות אירוח אקולוגיים או

בכל הנוגע לחוויות בזמן החופשה, יותר מחצי (52%) מהנוסעים ברחבי העולם וכ-41% מהמטיילים הישראלים אמרו שהם משנים כעת את התנהגותם ומשתדלים להיות יותר מודעים לסביבה כאשר הם הולכים ברגל, נוסעים באופניים או מטיילים בטבע. בנוסף, 68% (לעומת כ- 32% מהמטיילים הישראלים) אמרו שהם רוצים שהכסף שהם מוציאים על נסיעות יחזור לקהילה המקומית. באופן דומה, כמעט שני-שליש (72%) מהנוסעים ברחבי העולם וכ- 62% מהמטיילים הישראלים מחפשים חוויות אותנטיות המייצגות את התרבות המקומית, שניים מתוך חמישה (41%) לעומת 24% מהמטיילים הישראלים, רוצים שחברות הנסיעות יציעו טיפים בנושא קיימות בנסיעות, ו-56% מהמגיבים מכל העולם לעומת 37% מהמגיבים הישראלים, אומרים שאם הייתה להם אפשרות להקטין את טביעת הרגל הפחמנית של מקום האירוח שלהם, הם היו עושים זאת.

נראה שמי שיסייע לתיירות העולמית הוא דווקא צעירי דור ה-Z, שמעל מחצית מהם (52%) מתכנן מתכננים לבקר ביעדים מוכרים פחות, אם הביקור ביעדים אלה יזיק פחות לסביבה.

בני דור ה-Z נחושים לתת חזרה, מה שהופך אותם לדור שהכי מעוניין בהתנדבות כחלק מחוויית הטיול (37% לעומת 31% שהוא הממוצע הכללי). מחצית (52%) מבני דור ה-Z שלא התנדבו לפני כן, פתוחים לרעיון ההתנדבות בטיול עתידי (57% נשים לעומת 48% גברים) וכמעט חצי מבני דור ה-Z ציינו שחשוב להם לתת חזרה לקהילה המקומית במהלך הטיול (44%).

בני דור ה-Z ציינו שכאשר הם מתכננים את הטיול הבא שלהם, הם מודעים לשמירה על הסביבה ולהשפעה שיש להחלטותיהם עליה. מעל מחציתם (54%) ציינו שמידת ההשפעה של הטיול על הסביבה ביעד מסוים, מהווה גורם משמעותי שיש לקחת בחשבון בעת הטיול. יותר מחצי (52%) יעדיפו לבקר ביעדים פחות מוכרים ופופולריים, אם המשמעות של החלטתם היא השפעה במידה קטנה יותר על הסביבה.

עם זאת, מה שמפתיע הוא שבני דור ה-Z עושים זאת מעט פחות מבני דורות אחרים. כשבוחנים ספציפית את נושא תיירות-היתר, 63% מבני דור ה-Z ישקלו שלא לבקר ביעד מסוים, אם הם מודעים לסכנה קיימת לפגיעה בו בשל תיירות-יתר. כך שבני דור הבייבי-בום (בני 55 ומעלה, 67%), דור ה-X (מי שגילם 40-54) ודור המילניום (מי שגילם 25-39) (שניהם 65%) מדורגים גבוה יותר.

מעל מחצית (56%) מבני דור ה-Z הם בעלי כוונות טובות, וציינו שבבואם לתכנן ולהזמין טיול, הם ירצו לשהות במקום אירוח אקולוגי/ידידותי לסביבה. עם זאת, זהו למעשה הנתון הנמוך ביותר בהשוואה לדורות מבוגרים יותר, משום שבני דור הבייבי-בום הם בסבירות הגבוהה ביותר (62%) לבחור במקום אירוח אקולוגי, ואחריהם דור ה-X (60%) ודור המילניום (58%).

מעל מחצית (51%) מהמטיילים בעולם בכל הגילים, יעדיפו להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלהם, על ידי הגבלת המרחק שיעברו בטיול, ומספר זה עולה בבואנו לעסוק בבני דור ה-Z, ש-63% מהם ציינו שעם הגיעם ליעד הם ישתמשו באמצעי תחבורה ידידותיים יותר לסביבה, כגון רכב שכור היברידי/חשמלי, תחבורה ציבורית, הליכה או רכיבה על אופניים. למרות שהמספרים נעים בכיוון הנכון מההיבט של טיול בר-קיימא, בני דורות מבוגרים יותר מובילים גם כאן, עם 68% מבני דור הבייבי בום, ו-65% מבני דור ה-X שיעדיפו אפשרויות תחבורה בנות קיימא בעת התכנון והזמנת הטיול.

תערוכות ואמנות

האיגוד לכירורגיה פלסטית עם תערוכת RECONSTRUCTED (שוחזר מחדש)

התמונה מתוך התערוכה RECONSTRUCTED (שוחזר מחדש) – צילום ארז סבג

קינצוגי היא אומנות יפנית לתיקון כלי חרס שבורים באמצעות זהב, מתוך אמונה שכלי המשקף את נזקי הזמן וההיסטוריה הופך ליותר יפה. הצלם הישראלי שחי בארצות הברית ארז סבג, ביחד עם האומן ומנהל הקריאיטיב דייוויד וורן והמנתח הפלסטי ד"ר ג'ונתן בנק, יזמו סידרת צילומים מרהיבה ומרגשת של 16 נשים מעוררות השראה מרחבי ארצות הברית. הנשים הן מכל הגילאים, השתייכות אתנית ורקע חברתי, חלו בסרטן השד, עברו ניתוחים להסרת הגידול ונותרו עם צלקות. לקראת הצילומים הייחודיים עוטרו הצלקות ואיזורי גוף נוספים בזהב בהשראת האומנות היפנית הנקראת קינצוגי, במטרה לעורר שיח, להגביר מודעות וליצור הזדהות ותקווה. הצילומים הוצגו בגלריות נחשבות בניו יורק, יצאו לאור בספר מרהיב ויוצגו בתל אביב בתערוכה מרגשת של יומיים שנקראת Reconstructed (שוחזר מחדש) כדי לבטא את הניצחון האישי של הנשים על סרטן השד.

ד"ר מאיר כהן, יו"ר האיגוד הישראלי לכירורגיה פלסטית ואסתטית בהסתדרות הרפואית מסר כי: "מקובל לחשוב  שתחום הפלסטיקה מתמקד רק בהצערה, הגדלה, הקטנה וניתוחי יופי, אך חלק בלתי נפרד מעיסוקם של הרופאים המומחים לכירורגיה פלסטית, הם ניתוחי שיחזור לנשים שחלו בסרטן השד. התערוכה הייחודית משקפת את המציאות, באופן אומנותי ורגיש, מעצימה את הנשים ומעבירה מסר כי מדובר בניתוחים חיוניים שתורמים משמעותית לאיכות חיים טובה יותר".

התערוכה תוצג בתל אביב במשך יומיים ביוזמת האיגוד לכירורגיה פלסטית לכל באי הכנס השנתי ה – 45 של האיגוד שיערך בימים שני ושלישי בין התאריכים 25-26 בנובמבר 2019 במלון הילטון בתל אביב. החלק המקצועי של הכנס המיועד לרופאים, יתרחש בשעות היום. החלק לציבור הרחב יתרחש בשעות אחר הצהריים והערב ויכלול הרצאות קצרות עם מומחים ונקרא: ניתוחים פלסטיים וטיפולים אסתטיים כל האמת. כיו״ר הכנס המקצועי מכהן ד״ר אריאל טיסונה, סגן מנהל המחלקה לכירורגיה פלסטית ומשחזרת במרכז הרפואי שיבא ובראש הכנס לציבור עומד ד"ר גיא נחמני, רופא מומחה לכירורגיה פלסטית ואסתטית. לאתר סידרת הצילומים Reconstructed (שוחזר מחדש) …

המשכן לאמנות עין חרוד עם נפש עירומה: חיים סוטין והאמנות הישראלית

חיים סוטין דיוקן עצמי 1916 (צילום מרגריטה פרלין)

המשכן לאמנות עין חרוד גאה להציג תערוכת יחיד לאמן חיים סוטין, מחשובי האמנים במאה ה-20 , לראשונה בישראל מזה 50 שנה. סוטין נחשב ל"צייר של ציירים" ויצירותיו פרצו דרך לדור שלם שראו בו מקור השראה, לא רק באמנות הישראלית אלא גם באמנות האירופאית והאמריקאית.  עבודותיו מוצגת קבע במוזיאון הפומפידו בפאריז, במטרופוליטן בניו יורק ועוד, ותערוכות היחיד שלו זוכות למבקרים רבים. התערוכה המכוננת במשכן לאמנות עין חרוד תציג 18 ציורים אשר נאספו מאוספים מוזאליים ומאוספים פרטים בארץ ובעולם. לצד התערוכה של סוטין יציגו אמנים ישראליים, בני שלושה דורות, שהושפעו מיצירתו ביניהם חיים אתר, ממקימי המשכן לאמנות.

חיים סוטין (1943-1893), אחד מענקי האמנות של המאה ה-20 נחשב ל"פיקאסו היהודי". מבקרי אמנות ואספנים רחשו הערכה רבה ליצירתו עוד בחייו, והוא לא נשכח גם לאחר מותו המוקדם והמיוסר כאשר מדי שנה הוצגה לפחות תערוכת יחיד אחת, במדינה זו או אחרת. גם בחלוף השנים חוקרי אמנות מגלים בו יותר ויותר עניין בעוד שבארץ זכה סוטין לתערוכת יחיד אחת בלבד, ומאז כבר חלפה כחצי מאה.

סוטין נמנה עם הדמויות הבולטות באסכולת פריז. הוא התבסס בבירה הצרפתית לפני מלחמת העולם הראשונה, וחייו דמו לאלה של רבים מאמני הבוהמה בשנות ה-20. אמדיאו מודיליאני היה חברו הקרוב והנאמן, ועם חוג חבריו נמנו, בין השאר, פבלו פיקאסו, מקס ז'אקוב, ז'אן קוקטו, חנה אורלוף וז'אק (יעקב) שפירו. על יצירתו כתבו אז מבקרי האמנות הבולטים של התקופה – ולדמאר ז'ורז', אנדרה סלמון ואלי פור. יצירתו של סוטין שואבת ממורשת האמנות האירופית, ובעיקר זו הצרפתית וההולנדית – אך בה-בעת הוא אמן מקורי לחלוטין, שפילס לעצמו דרך שאיש מבני תקופתו לא פסע בה לפניו. סוטין, שבחייו סבל מחרדה תמידית, היה פתוח וחופשי ביצירתו. כל ציור שלו, ויהיה זה נוף, טבע דומם או דיוקן, הוא בה-בעת גם הרהור על החיים ועל המוות. מכאן גם השפעתו על דורות של אמנים בארצות-הברית ובאירופה, בהם פרנק אוארבך, גיאורג באזליץ, פרנסיס בייקון, פיליפ גסטון, ז'אן דובופה, ג'ואן מיטשל, לוסיאן פרויד, וילם דה-קונינג, ליאון קוסוף וסוזן רוטנברג. ציוריו ושפתו של מי שסירב לציית לצווים האמנותיים של תקופתו הם אלה שעוררו עניין אצל רבים מאמני ארץ-ישראל שנהרו בשנות ה-30 לפריז.

בתערוכה שני פרקים נוספים: האחד מציג אמנים ישראליים שהושפעו מסוטין מאז שנות ה-30 של המאה ה-20 ועד היום בהם ציבי גבע, משה גרשוני, יוסף-ז'וסף-יעקב דדון, עמית כבסה, מרדכי לבנון, אורי ליפשיץ, מריק לכנר, משה מוקדי, מיכל נאמן, אמיר נווה, לאה ניקל, מיכאל סגן-כהן, סימה סלונים, משה קסטל, אורי ריזמן, יגאל תומרקין ויוסף זריצקי. השני מציג את חיים אתר, אמן וחבר קיבוץ שבחזונו ובתשוקת אמונתו הוקם המשכן לאמנות בעין חרוד. הצגתם של האמנות הישראלי ושל חיים אתר לצידו סוטין הופכים התערוכה זו למקורית ומחדשת בכל הנוגע ליצירתו של אמן זה.

עבודותיו של סוטין נאספו לתערוכה זו מאוספים ציבוריים ופרטיים בארץ ומחו"ל, לצורך התערוכה שודרגו אולמות המשכן ליצירת תנאי תצוגה אופטימליים. התערוכה היא פרי של שיתוף פעולה אוצרותי בין יניב שפירא, מנהל ואוצר ראשי של משכן לאמנות עין-חרוד; סוריה סדקובה Sadekova, אוצרת ראשית במוזיאון פושקין, מוסקבה; וד"ר בת-שבע גולדמן-אידה ממוזיאון תל אביב לאמנות; והיא מלווה על-ידי ד"ר אסתי דונאו, ממחברי ה-catalogue raisonné של סוטין.

משכן לאמנות, עין חרוד טל': 04-6486038. פתוח עד 21 מרץ 2020.

זוּמוּ – קריית ים Zumu – Kiryat Yam

ילדים טובלים בבריכת הזהב של מרים כבסה_(קרדיט נעמה פורת)

זוּמוּ, המוזיאון הנייד הראשון בישראל, מגיע לקריית ים ומציג תערוכת ענק בהשתתפות למעלה מ-50 אמנים. התערוכה תוצג במפעל הקרח המיתולוגי שהוסב לסופרמרקט שננטש לאחרונה ותעסוק בנושא 'מעברים'. החלל, כמו גם העיר המארחת, מהווים ההשראה לתערוכה שמציגה שלל עבודות אמנות עכשוויות שעוסקות ובוחנות גם את המעברים האינסופיים בין מדפי הסחורות בסופרמרקט וגם את השינויים – הפיזיים והתודעתיים – שמלווים מעברים בין ארצות, דורות ותפיסות פוליטיות וכלכליות.

אחרי זומו ירוחם, ערד וחצור הגלילית, מגיע זומו (שילוב של המילים זוז ומוזיאון) למטרופולין חיפה והקריות, פונה לקהל יעד של יותר מחצי מיליון איש וצפויים לבקר למעלה מ-50 אלף מבקרים במהלך חודשיים של פעילות. התערוכה נבנתה, נוצרה ונאצרה בששת החודשים האחרונים תוך שיתוף פעולה מלא והדוק עם עיריית קריית ים ועם הקהילות המרכזיות שמתגוררות בה (עולים חדשים, אזרחים ותיקים וצעירים שפועלים להתחדשות עירונית). בדיוק כמו המוזיאון עצמו, התערוכה מציעה לצופה לנדוד בין המעברים השונים, לאסוף חוויות ודימויים ולטעום משהו מכוחה יוצא הדופן של אמנות לחבר קהילות, להניע את הראש ולגעת בלב. בין העבודות שנוצרו במיוחד לזומו קריית-ים, ניתן למצוא את חנות המזכרות הפיקטיבית שיוצרת חן ורסנו, את פרויקט התצלומים שעל קרטוני החלב של נעה זני, את מכולת האסיף של שרון גלזברג, את מקרר הלשונות משוקולד של פלורה דבורה ואת הוידאו ארט שמכין המוזיקאי אבי בן זקן לשיר החדש שכתב בהשראת ביקור זומו בעיר הולדתו.

זומו הוא יוזמה אזרחית-פרטית פורצת דרך, המובלת על ידי קבוצת יוצרים, אוצרים, אמנים, אנשי חינוך ומפיקים עצמאיים שהחליטו לקחת אחריות וליצור, לאצור ולהציב בכל רחבי ישראל והעולם ספסלי שיח יצירתיים. זומו זוכה להכרה ופרסום בארץ ובעולם; בסוף 2018 זכה זומו לציון לשבח מסותבי'ס העולמית ולפני כחודש הציג זומו בכנס של האיחוד האירופי לתרבות. את זומו מפעילה עמותה פרטית ללא מטרות רווח והוא יוצא לדרך בזכות תמיכתם הנדיבה של מפעל הפיס, הקרן המשפחתית ע"ש תד אריסון, קרן עזריאלי, קרן ביחד, שגרירות ארצות הברית ועוד עשרות תורמים פרטיים.

מפיק ראשי: קובי אבן חיים, מנהלת מחלקת קהילה: שרון גלזברג, מנהלת מחלקת חינוך: הלית מיכאלי, מנהל תקשורת: אריאל אדירם.

תאריך נעילה: 31.1.20. שדרות ירושלים 3, קריית ים. הכניסה חופשית.

בית ביאליק עם נפל דבר – תערוכת יחיד של אינגה פונר-קוקוס

קידוחי ידע (קרדיט מידד סוכובולסקי)

התערוכה "נפל דבר" נוצרה בעקבות עיון של אינגה פונר-קוקוס בכתבי ביאליק, ביקורים ומחקר בארכיון בית ביאליק וחשיבה על אלו בהקשר לשאלות של שימור תרבות ומרחבי זיכרון שהן מרכזיות בגוף עבודתה לאורך שנים. פונר-קוקוס היא האמנית השלישית המציגה ב-"סדרת אמנות בקומה השנייה" במסגרתה אמניות ואמנים מוזמנים ליצור מייצבים תלויי מקום בעקבות המורשת וההיסטוריה של ביאליק. היא הראשונה שעוסקת בעשייה של ביאליק בהקשר לאנשי חוגו ובארכיון בית ביאליק כאתר תרבותי, כמעין נסתר.

בעבודתה "תהודה" מאירה פונר-קוקוס את הקשר המיוחד בין חיים נחמן ביאליק ליהושע חנא רבניצקי, שהיה מורה הדרך של ביאליק. מיחסי החברות, האהבה וההערכה בין השניים צמחו מפעלי שימור תרבות מפוארים ובראשם סֵפֶר הָאַגָּדָה, שכרך ראשון ממנו ראה אור ב-1907 ובו אסופת אגדות מספרי מדרש. פונר-קוקוס מתבוננת בקשר ביאליק-רבניצקי כיוצרת, ומציעה לחשוב עליו במונחי אמן ואוצר על כל המשתמע מכך. במיצב הגולש מקיר לרצפה, שולח אצבעות מלל לחלל – מילים, סמלי דואר וחותמות לוגו של אוניות משא או הוצאות ספרים, מקבלות חיים משל עצמן ומרכיבות חוויה מהעבר.

לצד המיצב "תהודה" מוצגת עבודת הווידיאו "נפל דבר" שכותרתה כשם התערוכה כולה, והעבודה "קידוחי ידע". צרוף המילים "נפל דבר" לקוח מנבואות ישעיהו, והוראתו היא אירוע דרמטי של שינוי. ביאליק השתמש בצרוף המילים בשירו "דבר" שנכתב ב-1904, ועבודות אלו של פונר-קוקוס הן מסע לנבכי הארכיון ולסיוט על אובדנו. טראומות של אובדן ארכיונים, ואובדן גופי ידע. פונר-קוקוס שמביטה באגירת המידע האינסופית שלנו כיום, תוהה על משמעות כמויות המידע האדירות האלו בחיינו.  אוצרת: ד"ר סמדר שפי. מפגש פתוח לקהל: יום שישי, 22 נובמבר 2019 בשעה 11:30. הכניסה חופשית לאירוע. נעילת התערוכה: 29 בדצמבר. בית ביאליק, רח' ביאליק 22 תל אביב

המוזיאון ליהדות דוברת גרמנית בתפן עם זה הסוד שלי – עכשיו כבר מותר לספר

סודות רבים שלא סופרו ונשמרו בחיק המשפחות הייקיות לאורך דורות, מתגלים ונחשפים לראשונה, בתערוכה החדשה שנפתחה במוזיאון ליהדות דוברת גרמנית בתפן, בשיתוף ארגון יוצאי מרכז אירופה. אלו סודות שעדיין לא סופרו וסיפורים מרגשים שעדיין לא נשמעו. התערוכה שאצרה רותי אופק, מוצגת כך, שסיפור הרקע מוצג על לוח קיר, לצדו מוצג חפץ והצופה מוזמן לפתוח ארונית בה מתגלה הסוד שהוסתר. התערוכה מומלצת לכל המשפחה, לסבא סבתא, הורים ונכדים. התערוכה מביאה תיעוד היסטורי מרגש. מראה של תקופה. חלק מהסודות המוצגים בתערוכה מעלים חיוך רחב וחלקם עצובים, עוצמות וניגודים הלקוחים מהמורשת היהודית, הציונית, האירופאית, הישראלית והייקית. הסודות קשורים במלחמה, בצבא, באהבה, במשפחה, בהישרדות, בבריחה, ברצון להגיע אל החופש. סודות בתוך משפחות, סודות המסתתרים בין השורות, המילים, הדימויים החזותיים והפלסטיים.

בין החפצים שמאחוריהם הסודות, מוצגת שמלת המחול הגרמני המסורתי של גרטרוד מאייר שנולדה למשפחה נוצרית גרמנית, בתו של חבר הפרלמנט הגרמני, שנישאה לאוטו מאייר היהודי, רקדנית מקצועית של מחול לאומי-מסורתי גרמני, שגם ניהלה קבוצת מחול מקומית ברדה, גרמניה, שם התגורר הזוג, עם שלושת ילדיהם יוסטוס, אנדריאס ובריגיטה. בימי שלטון הנאצים התקיים יום חגו של ריקוד העם הגרמני בו הוענק לגרטרוד, על ידי קצינים נאציים בכירים, זר פרחים גדול כהוקרה על היותה אם ריקוד העם הגרמני. הסוד- הנאצים לא ידעו שאם המחול העממי הגרמני, הייתה נשואה ליהודי.

עוד מוצג הינו תיבת מכתבים של הסבתא הייקית של נועם קורב, בן 23, סגן בצה"ל, שכבר בגיל שתיים עשרה החליט, שהוא רוצה להיות היסטוריון כשיגדל. הוא אהב לבקר את סבתו חווה בונפיל ולחטט בין המסמכים והחפצים הישנים שלה, ביניהם מצא את קופסת העץ ובה מכתבים כתובים גרמנית וצילומים שנשמרו סגורים בארון. נועם החליט ללמוד גרמנית בכדי שיוכל לתרגם את עשרות המכתבים והמסמכים העוסקים בבקשה לשליחת מוצרי מזון וחבילות, כדי להקל על צו השעה, אך היה שזור בהם ברמזים המצוקה והסוד האיום והאסון שעתיד לפקוד את חיי בני המשפחה במחנות הריכוז והשואה. התערוכה המרתקת שתוצג עד ספטמבר 2020. למידע ופרטים באתר…ובטל': 04-9109609.

מוזיאון תל אביב לאמנות עם ריימונד פטיבון: סיבות לרישום

מוזיאון תל אביב לאמנות, הגלריה לרישום והדפס וגלריית לורנס גראף לאמנות עכשווית לראשונה בישראל, תערוכת יחיד מקיפה במוזיאון תל אביב, המציגה לקהל המקומי את יצירתו הענפה של  אחד מהאמנים החשובים בעשורים האחרונים, ריימונד פטיבון (נ' 1957, אריזונה). התערוכה כוללת מאה רישומים ושלוש עבודות וידיאו של פטיבון, ביצירתו הייחודית, בוחן את התרבות האמריקנית על רבדיה התרבותיים וההיסטוריים – מהאתוסים של הרוח האמריקנית ועד תת-התרבויות במחוזות השוליים, אלה נבחנים בתזמון פרובוקטיבי המכוון להווה.

רישומיו הראשונים של פטיבון, גדשו עטיפות תקליטים, פלאיירים ופנזינים הקשורים לסצנת הפאנק הקליפורני של סוף שנות ה-70. הוא הציג בהם את הצד האפל של אמריקה: כנופיות של גזענים, אלכוהוליסטים, שוטרים אלימים ונוער מנוכר. בשני העשורים הבאים הוא בחן את שקיעתה של תרבות ההיפים ואת תופעת צ'ארלס מנסון, היבטים של אמונה וקפיטליזם ועקרונות ממשל הקשורים בנשיאים כריצ'רד ניקסון, רונלד רייגן, ובוש האב והבן, כאשר "ציטוטים" של תרבות חזותית משמשים להמחשת החלום האמריקאי ושבריו. בעשורים האחרונים, בהמשך לעיסוקו במלחמת עיראק ובממשל, גברה בעבודתו הנימה הפוליטית והנטייה לרישום עשיר וציורי

היחס הדינמי בין דימוי וטקסט ברישומים של פטיבון, פוער מרווח של מחשבה על דפוסי התנהגות והתניות תרבותיות. מתוך המרווח הזה, הוא מזקק תובנות על הרגע התרבותי שבו אנחנו חיים, ולא רק באמריקה. במציאות הישראלית העכשווית, יש עניין מיוחד בחידוד המחשבה על היבטים שונים של תרבות, כפי שעושה עבודתו של פטיבון בעמידתה על הצורך ללמוד מאירועי העבר תוך בחינה מתמדת של מיתוסים מכוננים ומוסכמות כובלות.

הפתיחה: יום חמישי, 21 בנובמבר 2019  – בשעה 20:30. מפגש קהל ושיחה עם האמן ריימונד פטיבון – בשעה 20:00. אוצרת: אירית הדר.

מוזיאון תל אביב לאמנות, שד' שאול המלך, תל אביב

גלריה ארטפורט עם אמא בשלי לי מיץ גנבים | Ax Bear Crow 

דור זליכה לוי. בקנה אחד (צילום הילה עידו)

בתערוכה הקבוצתית "אימא בשלי לי מיץ גנבים", אשר תתקיים במסגרת שבוע האיור בתל אביב-יפו, יוצגו עבודותיהם של אמני המחזור החדש של תכנית הרזידנסי של ארטפורט.

ב-1837, אחרי קריירה מבוססת כצייר, לקח סמואל מורס את מתקן העץ ששימש אותו עד אז למתיחת קנבסים ובנה על בסיסו את מכשיר הטלגרף הראשון. תהילתו הגדולה לא הגיעה כפי שקיווה קודם לכן, מציורי הענק המדויקים והמדוקדקים שלו, אלא דווקא מקווים ונקודות אחרים. הסימנים האלקטרומגנטיים – קו נקודה קו – תורגמו לאותיות והתחברו למילים, ואפשרו, לראשונה בתולדות המין האנושי לתקשר מרחוק. לא עוד תופים, מדורות וכלי נשיפה – מורס נתן לנו את היכולת להעביר מסרים למרחקים ארוכים ומאז לא הפסקנו. קצת פחות ממאה שנה לאחר מכן ניסה זלמן כהן, מראשוני אנשי הקשר בארגון ההגנה, למצוא שיטה קלה לזכירת קידוד המורס. הוא לקח את הנקודות והקווים שהוריש לנו הצייר והפך אותם למילים או משפטים קצרים שההגייה שלהם מזכירה נקודה (חיריק) או קו (פתח או קמץ).

אמא – נקודה קו. בשלי לי מיץ – קו נקודה, נקודה, נקודה. גנבים – קו קו נקודה. המקרא שלו, שנמצא בשימוש עד היום, משלים מעגל שלם של סימנים שהפכו לרעיונות שהפכו בחזרה לסימנים. ב"אמא בשלי לי מיץ גנבים" אמני תכנית הרזידנסי של ארטפורט מושכים קוים, חוטים ונקודות במעבר מתמיד מרעיונות מילוליים לרעיונות מופשטים ובחזרה. בין העבודות:

דור זליכה לוי מציב את הצופים בעבודת הוידאו שלו על הקו הדמיוני הנמתח בין שני קנים של תותחים – הראשון, תותח לבנוני שנלקח כשלל על ידי ישראל, מונח בראש מזרקה בכניסה לעיר נהריה ומכוון ללבנון, השני שקוע במצולות הים בלבנון במטרה ליצור ריף מלאכותי, מכוון לכיוון ישראל.

גיל יפמן מתבונן במיצב החדש שלו בנקודה האולטימטיבית – האישון. ואילו האישון מתבונן בנו בחזרה – מסתובב, נעצם, קורץ. אלה ליטביץ מציגה את שרשרת המצופים שהיא קו הגבול הפיזי בין ישראל לירדן, במקום בו טבל ישו במי הירדן, שמתפתל עם הנהר המשתנה תמידית. תוך קריאה בהסכם השלום בין ישראל לירדן, המתאמץ להגדיר קו הפרדה מדויק כנגד שרירותית הטבע, היא בוחנת את הפער בין הגבול הרעיוני לממשי, אם בכלל יש כזה.

תאריך נעילה: 11.1.2020. הכניסה חופשית. ארטפורט, רחוב העמל 8, תל אביב. פרטים באתר…

מוזיאון נחום גוטמן עם מכירת אמנות ישראלית 5-7 בדצמבר למען אגודת סוכרת נעורים

האגודה לסוכרת נעורים (סוג1) תקיים תערוכת אמנות ישראלית במוזיאון נחום גוטמן, בנוה צדק בתל  אביב, בין ה- 5-7.12.19, תחת הכותרת SWEETART. ההכנסות ממכירת יצירות האמנות יתרמו לאגודה לסוכרת נעורים ולפעילותה. למעלה מ-100 עבודות של אמנים ישראליים ביניהם מיכל היימן, אורן אליאב, אריק (אליהו) בוקובזה, אלעד קופלר, דגנית ברסט, ליאת אלבלינג, מרתה ריגר, יאיר ברק, אולגה קונדינה, מיכל ממיט וורקה, רונית ברנגה ועוד רבים נוספים נרתמו לסייע לאגודה להציג יצירות בטווח מחירים מגוון. זו הזדמנות לחובבי האמנות באשר הם לרכוש אמנות ישראלית במיטבה ולתרום למטרה נעלה, את התערוכה אוצרות מיטל מנור ודריה קאופמן בשיתוף פעולה עם שולמית נוס, ממונה על אוסף בנק דיסקונט.

כיום חיים בישראל עשרות אלפי פעוטות, ילדים ובוגרים החולים בסוכרת סוג 1- מחלה אוטואימונית כרונית המחייבת טיפול אינטנסיבי סביב השעון של בדיקות רמות הסוכר והזרקת אינסולין. האגודה לסוכרת נעורים (סוג 1) מקדמת את המחקר ופועלת לשיפור איכות חייהם של הסוכרתיים עד שימצא מרפא למחלה. ההכנסות מאירוע זה נועדו לקדם את מאבקם של הורים לפעוטות המתמודדים לא רק עם הטיפול האינטנסיבי אלא גם עם הקושי לשלב את ילדיהם בגני הילדים בגלל המחסור אקוטי בסייעות מתמחות המאפשרות הגעה סדירה של הילדים לגני הילדים, בהם היו  לפני אבחון המחלה. כיום במדינת ישראל אין מענה מוסדר של סייעות לילדים חולי סוכרת נעורים עד גיל 3, כך שהילדים נותרים בבתיהם והורים רבים נאלצים להפסיק לעבוד, עובדה המהווה נטל כלכלי נוסף על משפחות החולים.

SWEETART – על התערוכה: התערוכה תפתח ביום חמישי ה-5.12.2019 לקהל ותהיה פתוחה לאורך 3 ימים עד ה- 7.12.2019. בנוסף על התערוכה במוזיאון נחום גוטמן לאמנות בנוה צדק, תל אביב יוצעו היצירות למכירה גם באתר ייעודי שהוקם לצורך כך…

העבודות נבחרו לתערוכה באופן שמשקף את מגוון העשייה האמנותית העכשווית, החל מציור דרך רישום ופיסול, קרמיקה ועד לצילום על ידי טובי האמנים הפועלים היום. העבודות נבחרו על ידי האוצרות כדי להתאים למגוון טעמים ובטווח מחירים רחב החל מ – 1500 שקלים. במסגרת המכירה תינתן אפשרות להצטרף לסיור מודרך בתערוכה המוזיאלית המרתקת "נופים נעלמים ומפות נסתרות" הכניסה לתערוכת המכירה ולמוזיאון היא ללא תשלום בשלושת ימי האירוע. התערוכה בחסות בנק דיסקונט, סופרפארם, כרטיסי אשראי לישראל, moveo וסטודיו אנזלביץ.

מוזיאון פופ אפ תל-אביב Pop Up Museum TLV 1-6 ינואר רח' קצנלסון 7 ת"א

לאור ההצלחה המסחררת של מוזיאון הפופ-אפ תל-אביב הראשון ברחוב קליי, עם קרוב ל-22,000 מבקרים ב5 ימים בלבד, מוזיאון הפופ-אפ חוזר ובגדול לרחוב קצנלסון בתל-אביב!

בפעם השנייה בישראל, יתקיים פרויקט בו יחלשו מעל למאה אמנים העוסקים באמנות רחוב וגרפיטי על בניין בן 4 קומות ו15 דירות. למשך שישה ימים יהפוך הבניין למוזיאון זמני על כל חלליו וקירותיו רגע לפני הריסת הבניין, כחלק מפרויקט התחדשות עירונית הבניין הנתרם על ידי חברת ״אנשי העיר״ מקבוצת רוטשטיין, במיוחד לטובת הפרויקט. באירוע ייצרו ויציגו אמנים מתחומי הסטריט ארט, גרפיטי, ציירים, מאיירים, מעצבים גרפיים, ארט דירקטורים, מעצבי תפאורה, אמני מיצבים ומיצגים אמנותיים. עם כניסתם לתערוכה ייחשפו הצופים לעולם חדש, בו השיטוט בין הדירות, החדרים והמסדרונות ייצור חוויה חדשנית. שכן, בהכנסת אמנות הרחוב לתוך חלל של בית ונתינת פלטפורמה מוזיאלית לאמנים, מתקיים מרחב פתוח המאפשר 'לשבור את החוקים' ולטשטש את הגבולות שבין המותר והאסור. בין האמנים המשתתפים: erezoo, zivnik, daniel philosoph, TAO-B, thales, #tag, alina & stepa aifo

האירוע מופק ע"י יערה זקס, יזמית ואמנית בתחום הלייף סטייל והחיים האורבניים, בשיתוף נוי שי, מנהלת השיווק בחברת ״אנשי העיר״, אחת החברות המובילות בתל אביב המתמחה בהתחדשות עירונית.

זהו פרויקט שני מתוך בניינים רבים בתל-אביב, בהם חברת הנדל"ן "אנשי העיר" מקבוצת רוטשטיין, תורמים את הפלטפורמה לאירוע ייחודי מסוג זה שנעשה בשיתוף. רון חן, מייסד ומנכ"ל 'אנשי העיר': "בעיר שלא מפסיקה להתחדש וליצור, אנו מבינים את הצורך הבלתי פוסק של תל אביב ביצירת תכנים חדשים ומעניינים, והחשיבות בתמיכה ובקידום אמנים צעירים לצד שמירה על הסביבה והקיימות שלה".

שעות פעילות: יום רביעי, 1.1 ועד יום שני, 6.1 בין השעות 14:00-22:00. מומלץ להגיע בשעות היום בכדי להימנע מתורים בכניסה. הבניין ברחוב קצנלסון 7 תל-אביב. הכניסה חופשית. פרטים באתר…דף הפייסבוק…

גלריה ג'ינא עם מעגל החיים

שחקני הקלפים, איימו קאטיינאן, פינלנד, 2015, אקריליק על בד

מעגל החיים: התערוכה החדשה מציגה יצירות של מגוון מאמני הגלריה. התערוכה תוביל את באי הגלריה דרך השלבים השונים של החיים, מהלידה, דרך הילדות, הנעורים, הבגרות והזקנה. שלבים אלו הן של האדם והן של בעלי החיים, מקבלים פרשנות ייחודית של האמנים הנאיביים המובעים בצבעים עזים ובחגיגת הסיפור האנושי המתבטא באופנים שונים בשל הבדלים תרבותיים, היסטוריים, מנהגיים, טקסיים וכן בשל הבדלים בין האמנים עצמם אשר סגנונם מושפע בהכרח מאופיים ומסיפור חייהם האישי. בתערוכה מוצגים שלבי החיים כפי שהם מצטיירים בעיניים הילדיות של אמנים נאיביים כגון: ז'אן-פייר לוראן, שארלוט להשאפל, אדוארדו אונגר, גווידו ודווטו וראיה נוקלה.

הבחירה בנאיביות איננה מובנת מאליה בעולמנו הציני והמנוכר: לראות את החיים מפרספקטיבה חיובית, סלחנית וחומלת לעיתים היא בחירה להתמקד בצד הבונה שלהם, השמח והאוהב ולקבל גם את הבגרות והזקנה באופן טבעי, כברכות והזדמנויות להתבוננות עמוקה יותר בקיום. הקומה העליונה של הגלריה תוקדש בעיקר לילדות ובקומה התחתונה הצופים בתערוכה יעברו את שלבי הבגרות, ההתאהבות, הנישואין, הבאת ילדים (או גורים) לעולם ולאחר כל אלה, זקנה שלווה ומלאת נחת.

גלריה ג'ינא בצפון הישן של תל אביב היא הגלריה היחידה בעולם המתמחה באמנות נאיבית בינלאומית. בגלריה ניתן למצוא עבודות של למעלה מ-200 אמנים, מ-37 מדינות שונות. נעילה: יום שישי, ה-3 לינואר 2020

טיולים

ארץ כרמי זית עם סדנאות ייחודיות

מחפשים פעילות מקורית ושונה? סדנא חווייתית שלא קיימת בכל מקום? מה זה גורשה? אולי תרצו להכין סבון או קרם מן הטבע? ב"ארץ כרמי זית" שבגליל מוצעות מגוון סדנאות מיוחדות בנושאי מזון, רוקחות, גישוש ועוד…

הגששים בחוויה הבדואית: איפה? סלאמה, מועצה אזורית משגב. מה? על סדנת גישוש שמעתם? זיאד, איש טבע ברמ"ח אבריו וגשש מילדות, מעביר סדנאות גישוש בשטח. זיאד מלמד להבחין בכל דבר שזז בשטח, כל אבן שמתהפכת, משקל, פסיעה, ריצה, תצפית ועוד. בתחילת הסדנה זיאד משתף בסיפורים ובחוויות אודות הגישוש ולאחר מכן מחלק את הקבוצה ל -2 חלקים . קבוצה אחת מתקדמת והשנייה מחפשת אחריה, לאחר מכן מתחלפים. בנוסף.  מחפשות הקבוצות מוקשים מאולתרים שהוחבאו בקרקע מבעוד מועד. חוויה ייחודית, מאתגרת ומגבשת. משך הסדנא: כ- 3 שעות. פרטים זיאד 052-2846515

"טעם הטף" – סדנת בישול אתיופי: איפה? כרמיאל. מה? סדנת היכרות עם המטבח האתיופי של יעל מקונן דגו. זהו מטבח עשיר בטעמים ובריחות, ללא גלוטן וללא סוכר, עשיר ביתרונות בריאותיים (ויטמינים, מינרליים ועשיר בחומצות אמינו). את הסדנא פותחת יעל בטקס  Buna (קפה) בשילוב סיפורים על מעגלי הבוּנָה השונים. טקס זה מאפשר זמן איכות במעגל חברתי, החיוני לשמירה על כבוד האדם וכקבוצת תמיכה. לאחר הטקס מכינים כיבוד לבוּנָה וגם תבשילי קטניות. מסיימים סביב השולחן, עם אינג'רה וחולקים גורשה (הסוד של הגורשה מתגלה רק במהלך הסדנה). משך הסדנא: סדנת 2  מפגשים – כל מפגש 4 שעות (מינימום 6 משתתפים). סדנת מפגש יחיד -שעתיים (מינימום 2 משתתפים). לפרטים והרשמה: יעל 054-5392031

"כף עץ" – סדנאות בישול ותזונה עונתית ומקומית: איפה? מעלה צביה, מועצה אזורית משגב, או בבית הלקוח. מה?  "המטרה שלי היא לחזק את הקשר בין בני האדם לטבע, וליצור מודעות לסביבה ולחיים מיטיבים ובני קיימא" אומרת רוני מינינברג, שפית טבעית, חוקרת תזונה ומייסדת 'כף עץ'. דרך ההתבוננות סביב ושאלה על מה שקורה עכשיו – מה מזג האויר? מה גדל בגינת הירק? מה אפשר ללקט? אילו מאכלים מדהימים אפשר ליצור מכל זה – מתגלות האפשרויות. בסדנת הבישול  משלבת רוני גם קטיף וגם ליקוט, היא משתמשת בתוצרת מקומית ועונתית, ומכינה ביחד עם הקבוצה ארוחה עשירה, איכותית ומזינה מכל הטוב שנאסף. הידע, ההשראה והחוויה מהסדנה נשארים לתמיד. משך הסדנא: כ- 4 שעות. מתאים גם לילדים, למשפחות, זוגות וימי כיף לעובדים. לפרטים והרשמה:  רוני 04-6619196 / 050-6300466  (וואטסאפ בלבד) ובאתר כף עץ…

סדנת רוקחות טבעית ב"יער": איפה? קיבוץ יחד, מועצה אזורית משגב. מה? גדי פרנק מתגורר בקיבוץ יחד. גדי מדריך בארגון 'שומרי הגן', ארגון המתעסק במיומנויות החיים בטבע, ומנהל ביחד עם שותפתו הודיה את העסק "יער" כבר 7 שנים. בסדנאות מלמד גדי על צמחי מרפא, קוסמטיקה טבעית ביחס לקוסמטיקה מודרנית ולמידת ההבדלים וכמובן מלמד להכין מגוון מוצרים כמו: סבון, דאודורנט ומשחות מצמחי מרפא. משך הסדנא: שעה עד 3 שעות בהתאם לסוג הסדנא וכמות המשתתפים. פרטים והרשמה: גדי 052-3223408  ובאתר…

צורפים עם נורית דגן עובדיה: איפה? יעד, מועצה אזורית משגב. מה? סטודיו לצורפות המקיים חוגים וסדנאות כאשר סביבת הטבע הינה מקור השראה אין סופי לעיצובי התכשיטים של נורית. את מקצוע הצורפות למדה בויצ"ו חיפה וסיימה כצורפת ומורה בכירה לצורפות. תכשיטיה מאופיינים בעדינות וריבוי פרטים, בעבודת יד, החל מקולקציות רחבות בכסף, שימוש באבנים יקרות ועד פריטים ייחודיים מזהב בהזמנה.  הסדנאות מתקיימות בסטודיו שלה ביעד. משך הסדנא: כ-3 וחצי שעות. לפרטים והרשמה: נורית 054-4540604

ארץ כרמי זית – תחנת המידע ביודפת: מועצה אזורית משגב מפעילה את תחנת המידע  התיירותי "ארץ כרמי זית", הנמצאת במתחם 'בואכה יודפת'. התחנה מספקת מענה למבקרים הרבים הפוקדים את האזור, מידע  זמין ומגוון המלצות אודות אטרקציות, סדנאות, בתי אירוח ועוד מגוון פעילויות באזור. בנוסף, מומלץ לצפות בתחנה בסרטון חווייתי, הממחיש את סיפורה של יודפת מאז ועד היום. בואו לפתוח את היום עם חיוך ותה צמחים שיבטיח יציאה קלה ונעימה לטיול ב'ארץ כרמי זית'. איפה: מתחם התיירות בואכה יודפת.
לפרטים טל': 04-9966263  פייסבוק תחנת המידע יודפת

המעבדה השטה בכינרת עם שייט לימודי-חוויתי לכל המשפחה

עם בוא הסתיו מזמינה רשות הכינרת לפעילות חווייתית, ערכית ולימודית באגם הלאומי ולהצטרף ל'אקו כינרת', המעבדה השטה של רשות הכינרת, להכרת הכינרת מנקודת מבטו של החוקר את איכות המים והכרת כלל מרכיבי הצמחייה והחיים באגם. השייט יוצא מנמל עין גב, על גבי הספינה הגדולה עליה מכשור, מיקרוסקופים ועוד. מדריכי רשות הכינרת מסבירים על בתי הגידול באגם, השפעת מעורבות האדם בטבע, אקולוגיה, סביבה, מים כסביבת חיים, הכנרת במשק המים ותכנים רבים נוספים והכל תוך כדי הפלגה 'במעבדה השטה'. במהלך ההפלגה דוגמים המשתתפים דגימות מקרקעית הכנרת, לומדים על סוגי הדגים, על החי הזעיר שלא נראה בעין ומתנסים בעבודתם של חוקרי אגמים, מתבצעת צפייה בדגים, העופות הנודדים המגיעים בעונה זו למנוחה וסעודת דגים בכינרת, בעלי חיים שונים החיים סביב הכינרת, הצמחייה הסמוכה לאגם וכדומה.

יעל סלע, מנהלת אגף חינוך וקהילה ברשות הכינרת אומרת: "הפעילות במעבדה השטה מאפשרת לחבר את הציבור הרחב בכלל ואת הדור הצעיר בפרט, לכינרת וחשיבותה הלאומית, להעניק ידע נרחב יותר על בתי הגידול, הסביבה, אקולוגיה ועוד, מידע אותו נשמח להעביר למשפחות שיגיעו לשייט הקסום על הכינרת במעבדה השטה. אנו שמים דגש על פעילות מתוך חוויה והתנסות, מקרבים את המשתתפים לתחום המים, איכות המים, וחשיבות נושא המים למדינת ישראל וכן לנושא השמירה על איכות הסביבה, במטרה שכולם יהיו שותפים עתידיים לשמירה על האגם הלאומי של המדינה" אומרת סלע.

ההפלגה במעבדה השטה 'אקו כינרת' תצא ב- 22 לנובמבר. יש להירשם באתר רשות הכינרת…

מוזיאון מגדל דוד עם סיורי הר הבית

מוזיאון מגדל דוד בלילה (צילום נפתלי הילגר)

בימים אלה מוצגת במוזיאון מגדל דוד התערוכה "ההר – מסע מצולם אל הר הבית 1839–2019", המביאה את סיפורו של הר הבית בהיסטוריה המודרנית. בהשראת התערוכה ממשיך המוזיאון בסדרת סיורים אל הר הבית וסביבתו הקרובה, ומזמין את הקהל הרחב להעמיק את ידיעותיו בנוגע להר הבית, סמל רב-משמעות והמקום המקודש המרכזי והחשוב ביותר בהקשר המזרח תיכוני, הן דתי הן פוליטי.

ההר- סיור מודרך בתערוכה: סיור מודרך הכולל תצפית אל הר הבית וביקור בתערוכת 'ההר'. הסיור סוקר את התמורות שחלו בהר הבית במהלך המאה וחמישים שנה האחרונות, ומנתח את הסיבות לשינויים אלו. כלול במחיר כניסה למוזיאון I אורך הסיור: שעה וחצי. סיורים בעברית: ימי ג',  13:30  |  ימי ו',  9:30. סיורים באנגלית: ימי ב',  9:30  |  ימי ה',  13:30

הר הבית – מבט מקרוב: הר הבית הוא מתחם מלבני שגודלו כ-150,000 מטר מרובע, ומהווה שישית מגודלה של העיר העתיקה. במרכז ההר כיפת הסלע המוזהבת, ואבן השתייה שמסביבה היא בנויה. בחלקו הדרומי מסגד אלאקצא. הסיור עובר לאורכו ורוחבו של המתחם, וסוקר את סיפורם המרתק של המבנים ההיסטוריים שעל ההר. סיום הסיור בתערוכת ההר ( בהדרכת מדריך של מוזיאון מגדל דוד). תאריכי הסיור: יום ד', 27.11  |  יום ד', 11.12 שעה: 07:00. משך הסיור: 4 שעות (סיור בהר הבית + ביקור בתערוכה במוזיאון). מדריכה: עפרה רגב. לבוש: צנוע, ללא ג'ינסים צמודים, ללא מחשופים, ללא ביגוד עם כיתוב צבאי / פוליטי. ניתן לבוא בסנדלים. מכנסיים ארוכים עד הקרסול – חובה. נשים – עם שרוולים ארוכים  |  גברים – שרוולים עד המרפק. משטרת ישראל אוסרת על הכנסת חפצי קודש יהודיים (ניתן לאחסן בארון לשמירת חפצים ללא אחריות המוזיאון / המשטרה)

הר הבית – מבט ממערב: בימי הביניים נבנו ממערב להר הבית מבני דת ומבנים אזרחיים, שיצרו את התשתית לאזור המוכר כיום כרובע המוסלמי. הסיור ממערב להר הבית, ברחוב השלשלת, שוק הכותנה, רחוב עלא א-דין ועוד, סוקר את התהוותו של הרובע הגדול והמאוכלס מבין רובעי העיר העתיקה. תאריך הסיור: יום ה', 5.12 שעה: 10:00. מדריכה: עפרה רגב. משך הסיור: 3 שעות. הסיור בהרשמה מראש בלבד ואינו כולל כניסה להר הבית. נקודת המפגש תימסר לאחר ההזמנה.

הר הבית – מבט מצפון: סיור נוסף הסוקר את התהוות הרובע המוסלמי הגדול. סיור מצפון להר הבית, בשער האריות, רחוב המלך פייסל, באב חוטה, מעלות המולויה ועוד, סוקר את התהוותו של הרובע הגדול והמאוכלס מבין רובעי העיר העתיקה. תאריך: יום ה', 21.11 שעה: 10:00. מדריכה: עפרה רגב. משך הסיור: 3 שעות. הסיור בהרשמה מראש בלבד ואינו כולל כניסה להר הבית. נקודת המפגש תימסר לאחר ההזמנה.

במזג אויר סוער, הסיורים יידחו למועד חדש.

ספרים

איור זה כל הסיפור

קרן בן דרור – מה יש לנו בכיסים – מאת אתגר קרת

לאייר ספר זהו מקצוע בפני עצמו. האיור נתון לאינטרפרטציות שונות, דימיון המאייר פועל והתוצאות מרהיבות. מאיירים צעירים בוגרי HIT מכון טכנולוגי חולון בתערוכת איורי ספרים. במסגרת שבוע האיור שיערך בין ה-21 ל-30 בנובמבר בפעם השישית על ידי המחלקה לאמנויות בעיריית תל־אביב-יפו, ישתלב גם פרוייקט יוצא דופן העוסק במקצוע איורי ספרים דרך עיניהם של בוגרים וסטודנטים מהמחלקה לתקשורת חזותית בHIT, מכון טכנולוגי חולון. למעלה מ־20 ספרים מאוירים המשקפים אינטרפרטציה לטקסטים ספרותיים מוצגים בתערוכה ושמה "שמונה כפולות לפחות" (מונח הלקוח מעולם עריכת הספרים) אותה אוצרת נעמה בנזימן מHIT המכון הטכנולוגי חולון. כך הסיפור "כיפה אדומה" מוצג כאגדה מאוירת המתרחשת כיום בשיכונים של חולון, השיר של הביטלס "האנשים הבודדים" מוצג כסיפור עלילתי בעל מסר שבמרכזו דמויות מפלסטלינה, וסיפורי המקרא מוצגים כלקט איורים בספר שכותרתו "בבל". עבודות איור נוספות לקוחות מעולמות תוכן אחרים ובהם ספרי שירה, סיפורת, מדעים ופילוסופיה. את הספרים יצרו בוגרי HIT המכון הטכנולוגי חולון, במסגרת קורס ״איור ספרים״, בהנחייתה של האוצרת. בנוסף, בוגרת המכון שיר זלצברג תעביר במסגרת התערוכה מפגש העוסק באיור וסיפור. שיר היא מעצבת, ומנהלת קהילה של 4000 מעצבי פרודקט בסטארטאפים בשם Startup Designers.

שם התערוכה (מס' 76): שמונה כפולות לפחות, אוצרת: נעמה בנזימן. גלריה ויטרינה ע״ש ג׳וליה מזרחי, מכון טכנולוגי חולון רח׳ הופיין 63, חולון (בניין 6)

מפתח עם כנפיים מאת שולמית זילברברג

מפתח עם כנפיים מאת שולמית זילברברג

מַפְתֵּחַ עִם כְּנָפַיִם הוא ספר שירים לילדים הנוגע ברגישות רבה בעולמם, ברצונות שלהם, במשאלות ליבם, בחוויות הפוגשות אותם בחייהם ובהתמודדות שלהם עם בעיות וקשיים. השירים מגלים לנו שלעיתים דווקא הילדים עצמם מוצאים פתרונות קסם לקשיים שלהם ומגייסים לשם כך דמיון, חשיבה יצירתית ואף הומור.

כְּשֶׁאוֹמְרִים לִי:
"עַל שְׁטוּת כָּזֹאת לֹא צָרִיךְ לִבְכּוֹת" —
דַּוְקָא אָז מִתְגַּבְּרוֹת לִי הַדְּמָעוֹת!
הָיִיתִי רוֹצֶה
שֶׁיִּתְּנוּ לִי רֶגַע אֶחָד
עִם עַצְמִי לַחְשֹׁב לְבַד,
גַּם אִם אֶתְבַּלְבֵּל
בֵּין הָרֹאשׁ וְהַלֵּב.
וְשֶׁיֵּדְעוּ —
שֶׁאֲנִי כְּמוֹ כָּל יֶלֶד וְיַלְדָּה,
לִפְעָמִים
לֹא צָרִיךְ
הוֹרָאוֹת הַפְעָלָה.

השירים פורשׂים כנפיים ועפים אל ליבם של כל ילד וילדה, וגם אל מבוגרים — הורים, אנשי חינוך ואנשי מקצוע בתחום הטיפול בילדים.

"שירים מופלאים שמעבירים מסרים חשובים לילדים, ובה בעת גם להורים שיתוודעו דרכם לצפונות ליבו של ילדם ויוכלו להשתתף בחוויות שלו" – ד"ר רוני סולן, פסיכואנליטיקאית, פסיכולוגית קלינית ופסיכותרפיסטית.

שולמית זילברברג, כותבת שירה ופרוזה לילדים, מנחה חוגים וסדנאות כתיבה לילדים ולנוער ומחברת ספר הילדים "פְלוֹפִּי הַדּוֹלְפִין בְּמַמְלֶכֶת הַיָּ רֵחַ". רונה מור, מאיירת עטורת שבחים.

מחיר 69 שקלים. ניתן לרכוש ברשת סטימצקי או צומת ספרים או באתר…

שף ארז קומורובסקי לסוגת עם טיפים לעוגה המושלמת ||| מתכון לעוגת אשכולית אדומה מתוקה עם מרירות ||| הכל לכבוד יום העוגה הבינלאומי שמציינים ב026 לנובמבר ||| כל הטיפים והמתכון בהמשך…

עוגת אשכולית אדומה (צילום ארז בן שחר)

אין. אין חגיגה בלי עוגה

העוגה היא מאכל נפלא וטקסי ואין מסיבה, טקס או חג בלי עוגה. לעוגה חשיבות כה רבה עד כדי כך שמציינים עבורה יום מיוחד. ב- 26.11 יציינו את יום העוגה הבינלאומי. ומה הדרך הטובה ביותר לציין את יום העוגה אם לא להכין אחת כזו מושלמת וטעימה?! השף ארז קומורובסקי מציע לרגל יום זה טיפים לאפייה מושלמת ולהכנת עוגת אשכולית אדומה.

5 טיפים לאפייה איכותית

• אסור לערבל את המסה של עוגה בחושה הרבה מדי אחרת היא תצא לכם כבדה
• אל תשתמשו במחיות פרי בעוגות שלכם – תכינו עוגות עונתיות עם הפירות שיש עכשיו
• אל תשתמשו במשפרי אפייה ממש אין צורך בהם
• אל תחסכו על שוקולד איכותי
• אל תפחדו מלשנות מתכונים ולאלתר באפייה בדיוק כמו שאתם עושים במטבח

עוגת אשכוליות אדומה

אם אתם אוהבים קמפרי אשכוליות ושאר מטעמים שמשלבים מתוק עם מריר (כמו החיים), זו העוגה בשבילכם – לא מתחנפת במתיקותה, עסיסית ובו בזמן אוורירית, בניחוח הדרים ומרירות עדינה שמדגדגת את קצה הלשון.

מצרכים

• 5 כוסות קמח תופח של סוגת
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח גס
• 70 גרם שמן זית עדין בטמפרטורת החדר
• 3/4 כוס סוכר
• 2 ביצים בגודל בינוני (M) בטמפרטורת החדר
• 4 כפיות קליפת אשכולית אדומה מגוררת (מכ-1.5 אשכוליות)
• 2 כפות מיץ אשכולית אדומה
• 6 כפות חלב 3% שומן

לסירופ אשכוליות

• 1/2 כוס מיץ אשכולית אדומה
• 1/4 כוס סוכר

לציפוי

• 1 כוס אבקת סוכר
• 3 כפות מיץ אשכולית אדומה
• חופן קליפות אשכולית מסוכרות

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית אינגליש קייק ומרפדים בנייר אפייה.
2. מערבבים את הקמח, את אבקת האפייה ואת המלח בקערה.
3. מניחים בקערה נפרדת (או בקערת מיקסר) את שמן הזית והסוכר ומקציפים 4-3 דקות, לתערובת בהירה ותפוחה
4. מוסיפים ביצה, מקציפים עד שהיא נבלעת בתערובת, ומוסיפים באותה הצורה את הביצה השנייה
5. מוסיפים את הקליפה המגוררת ואת מיץ האשכולית הסחוט ומערבלים.
6. מוסיפים את תערובת הקמח והחלב לסירוגין. מתחילים ומסיימים בקמח, ומערבבים רק עד שהמרכיבים מתאחדים לבלילה חלקה.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית, משטחים את פניה ואופים בתנור החם במשך 60-50 דקות, עד שהעוגה זהובה וקיסם שהוחדר במרכזה יוצא יבש.

כשהעוגה בתנור מכינים את הסירופ

8. שופכים את מיץ האשכולית האדומה ואת הסוכר לסיר קטן ומבשלים בחום בינוני-נמוך, עד שהסוכר נמס והתמיסה מבעבעת קלות.
9. מוציאים את העוגה מהתנור ודוקרים אותה בקצה של סכין חדה במספר נקודות.
10. יוצקים מעל העוגה את הסירופ החם.
11. כשהעוגה ספגה את כל הנוזלים, משחררים מהתבנית וממשיכים לצנן אותה על גבי רשת.

כשהעוגה התקררה לחלוטין מכינים את הציפוי

12. מניחים את אבקת הסוכר ואת מיץ האשכולית בקערית ומערבבים לציפוי סמיך, שעדיין ניתן למזוג אותו.
13. כשהעוגה מונחת על הרשת, מניחים תחתיה נייר אפייה ויוצקים מעל העוגה את הציפוי כך שיצפה את פניה ויטפטף על צדדיה.
14. מפזרים מעל את קליפות האשכולית המסוכרות.
15. מניחים לציפוי להתייבש ולהתקשות לפני ההגשה.

בתיאבון

לְיון הבירה הגסטרונומית הצרפתית עם זווית אחרת של חוויה |||  ז'ין, מדריכה סיורים בעיר ליון, מציעה נקודת מבט אחרת בעיר ||| סיור רגלי בעקבות השואה של יהדות ליון ||| כל הפרטים בהמשך…

כאן היה מטה הגסטפו בליון (צילום ז'ין מרטינז)

ליון מלחמת העולם השנייה

ליון במלחמת העולם השניה היתה עיר מרכזית במשטר הכיבוש הנאצי אבל יותר מכך, היתה גם בירת ההתנגדות למשטר הנאצי – הרזיסטנס résistance. בעיר היתה קהילה יהודית מפוארת עם כ-5,000 יהודים שרובם נלקחו להשמדה, וזאת תחת נחת זרועו של קלאוס בארבי Klaus Barbie שכינויו היה הקצב מליון. כיום חיים בליון כ-40,000 יהודים.

ג'ין מרטינז Martinez Jean

ג'ין מרטינז, מדריכת טיולים בעיר ליון עם התמחות בליון בתקופת מלחמת העולם השנייה, צרפת של וישי והשואה. לאחרונה פנתה אלי ג'ין, מתוך היכרותנו באחד הטיולים שהדרכתי באיזור והיא היתה המדריכה המקומית שלי (כי כך דורש החוק הצרפתי), וספרה לי על טיול חדש שבנתה – ליון של השואה. כותבת לי ג'ין:

Lyon was the capital of the french Resistance during WWII but a few know that Lyon became the capital of french Judaism, despite the system of repression that the Nazis set up in the city.

אנדרטה לזכר יהודי הרחוב ממנו נלקחו להשמדה בליון, צרפת (צילום ז'ין מרטינז)

סיור שואה בליון

הסיור, שאורכו 3-4 שעות (תלוי במספר המשתתפים וגילם) יעבור באזורי המגורים של היהודים בזמן מלחמת העולם השנייה, בתי הכנסת, נקודות ציון ומקומות בהם משטר וישי הפעיל את נחת זרועו על חיי הקהילה, נקודות הריכוז בהם ריכז ה-SS הנאצי את יהודי העיר ועוד. רשימת האתרים כוללת:

• מטה הגסטפו
• בניין CGQJ (בו נוהלו חוקים ותקנות שהוטלו על היהודים)
• בניין המיליציה הצרפתית של וישי
• Milice Française
• בית הכנסת הגדול
• רח' סט קתרין (ממנו נלקחו יהודים באקציה של 9 לפברואר 1943)

פרטים נוספים

הסיור רגלי אבל יתכן לבצע חלק ממנו גם באוטובוס. יש להזמין מראש את מועד הסיור בדוא"ל: jeanmartinezguide@gmail.com

מילה אחרונה של ז'ין: I dedicate this tour to the 4000 victims of the Shoah in Lyon and its region.

בכל שנה, 11.11 הוא יום הרווקים הסיני ולא רק בסין ||| סקר שערכה בוקינג.קום Booking.com מספר את העדפות הרווקים בתיירות ||| טיול עירוני, טיול אוכל או סגנון אחר ||| כל הפרטים וההצעות בהמשך…

יום הרווקים הסיני Guānggùn Jié

נקניקית קארי בברלין (צילום דן בר דב)

חג הרווקים נבחר ל-11 בנובמבר משום שתאריך זה נכתב מ-4 פעמים הספרה 1 (11.11) שמזכירה את היותר הרווקים אחד ולא זוג. רווקים סינים חוגגים את היותם צעירים וחסרי מחויבות ביום הרווקים השנתי – כמעט ההפך מיום האהבה בו מציינים את הזוגיות. נכון להיום, חגיגת הקניות הסינית פרצה גבולות והיום בכל רחבי העולם נוהגים אתרי המכירות הבינלאומיים לפרסם את מבצעי המכירות המיוחדים ליום זה, עם דגש למוצרים המתאימים ליחידים ולא תמצאו מצבע על עגלת תינוקות ביום זה.

לאן מטיילים הרווקים

לפי נתוני Booking.com  בסקר עולמי שערכו, 28% מהמטיילים ברחבי העולם מעידים שיש סיכוי טוב שיטיילו לבד. בישראל הנתון עולה כשמדובר בבני ובנות דור ה- – Z30% מבניהם מתכננים לטייל לבד לפחות פעם אחת. החברה אספה שבעה יעדים מושלמים למטיילים שרוצים ליהנות מהעצמאות ולגלות את העולם בעצמם. אז תוודאו שיש לכם ספר, מוזיקה טובה וראש פתוח, ותתחילו למלא את היומן שלכם בחוויות חדשות ומיוחדות. אחרי הכל, לטייל לבד זו הזדמנות נהדרת לחזק את הביטחון העצמי ולגלות מקומות מדהימים.

בננות מקורמלות של VONG הויאטנמית (צילום דניאלה שטרן)

להתיידד עם המקומיים – ברלין, גרמניה Berlin

אם אתם נוסעים כדי לפגוש מקומיים ולחוות את אורח החיים המקומי, בירת גרמניה היא המקום בשבילכם. בברלין יש שפע של היסטוריה, תרבות ורחובות שכיף להסתובב בהם. היא מלאה בשכונות מיוחדות, ולכל אחת מהן אופי משלה. החל מבתי קפה היפסטרים ומסעדות גורמה, ועד מועדונים סודיים וברים שכונתיים – בברלין יש הכל.
איפה כדאי להתארח: מלון Vienna House Easy Berlin נמצא ברובע טרנדי במיוחד – פרנצלאואר ברג Prenzlauer Berg, ויהיה לכם קל להגיע ממנו אל האתרים המרכזיים של ברלין, כולל שער ברנדנבורג Brandenburg Gate ופוסטדמר פלאץ Postdamer Platz. במלון תמצאו חדרים מודרניים וחלל עבודה משותף, למקרה שאתם צריכים לעבוד מרחוק בזמן שאתם נהנים בברלין. במלון יש גם אינטרנט אלחוטי מהיר בחינם, כך שלא תהיה לכם שום בעיה להעלות סטורי מגניב לאינסטגרם כדי שהחברים בבית יקנאו.

טיול עירוני City Trip – פורטלנד, ארה“ב Portland

פורטלנד שבמדינת אורגון ידועה בזכות משאיות האוכל Food Trucks, הדונאטס הטעימים, בירות הבוטיק הנהדרות והטבע עוצר הנשימה שניתן למצוא בה, ואם זה לא מספיק – היא גם מתאימה במיוחד לרכיבה על אופניים. העיר מלאה באנשים חברותיים ופעילויות מהנות – וזה מושלם למי שמטייל לבד. המטיילים של Booking.com אוהבים את פורטלנד במיוחד בזכות האוכל, השופינג והאנשים החברותיים.

איפה כדאי להתארח: מלון McMenamins Kennedy School מציע אירוח מיוחד – בבניין שהיה פעם בית ספר יסודי. תוכלו להירגע בבריכת המים המלוחים המחוממת, לצפות בסרט באולם הקולנוע שבמקום, או להכיר אנשים חדשים באחד מהברים או המסעדות שהמקום מציע.

טיול תיירותי – רומא, איטליה Rome

היסטוריה, פסלים עתיקים, אדריכלות ואוכל הם רק חלק מהסיבות הרבות לבקר בעיר הנצחית ביום הרווקים הסיני הזה. רומא מלאה בהיסטוריה, והיא יעד מרתק למי שרוצים לחזות בכמה מהאתרים המפורסמים המדהימים ביותר בעולם. קחו זמן להסתובב בין הפיאצות, לצלם סלפי מול מזרקת טרווי האייקונית או לאכול גלידה באחת מהג‘לטריות המפורסמות של העיר. כל הדרכים מובילות לרומא.

איפה כדאי להתארח: מקום האירוח Free Hostels Roma מציע מיטות בחדרי מעונות וטרסה משותפת צבעונית במיוחד. לפני שתצאו להסתובב עם עצמכם ברחבי העיר, תוכלו להתחיל את היום בארוחת בוקר קונטיננטלית בסגנון בופה, יחד עם האורחים האחרים. במקום יש גם בר ולאונג‘ נהדרים, והם מקומות מעולים להכיר בהם אנשים אחרים שמטיילים לבד, או פשוט להירגע אחרי יום ארוך ועמוס באתרי התיירות המדהימים של רומא.

אוכל רחוב Street Food – האנוי, וייטנאם Hanoi

המטיילים של Booking.com אוהבים את האנוי בזכות האוכל, התרבות והמקומיים החברותיים. גם אם מטיילים לבד, אי אפשר שלא להתרשם מההיסטוריה והאדריכלות שהאנוי מציעה. העיר היא גם גן עדן קולינרי עם השפעה צרפתית, והיא יעד מעולה לאכול בו מטעמים ווייטנאמים כמו מנת ה‘פו‘ המפורסמת (מרק אטריות עם עוף או בקר).

איפה כדאי להתארח: לצד שער העיר העתיקה Old City Gate ושוק דונג סואן Dong Xuan Market נמצאת אכסניית Old Quarter View Hanoi Hostel המציעה חדרי מעונות מודרניים, טרסה ולאונג‘ משותף. צוות הקבלה דובר אנגלית ווייטנאמית, והם ישמחו לעזור לכם בכל שעה.

סבב איים – איי יאיאמה, יפן Yaeyama Islands

יש הרבה דרכים לטייל באי, אבל אם אתם רוצים לבקר ביותר מאי אחד, ולראות עוד תרבויות, מסורות ומטבחים קולינריים – כדאי לכם לקפוץ בין אי לאי ולראות כמה שיותר בזמן שאתם מטיילים לבד. האיים המבודדים  של יאיאמה Yaeyama Islands הם פשוט גן עדן נסתר, שנמצא דרום-מערבית לאוקינאווה. מומלץ להתמקם באי קוהמה Kohama Island, ומשם לצאת לטיולי-יום באיים הסמוכים טקטומי Taketomi ואישיגקי Ishigaki.

איפה כדאי להתארח: אתר הנופש Haimarubushi הוא אתר הנופש הדרומי ביותר ביפן, והוא נמצא על האי המבודד קוהמה Kohama Island. תוכלו ליהנות מנוף לאוקיינוס ולהירגע לצד הבריכה, או לבחור פעילויות יותר אקטיביות כמו צלילה, שנורקלינג וגלישת רוח.

שנורקלינג – קו נגאי, תאילנד Ko Ngai

בקו נגאי Ko Ngai תמצאו חופים עם חול לבן ויפה, מים צלולים ועצי דקל, והוא יעד מעולה לחופשת בטן-גב מרגיעה, אבל גם להרפתקה מרתקת עם חיות ים טרופיות מתחת לפני המים. שוניות האלמוגים שלאורך החוף מושלמות לשנורקלינג, ויעניקו לכם הזדמנות מיוחדת לראות סוגים שונים של דגים מרהיבים.

איפה כדאי להתארח: לצד החוף הנהדר של קו נגאי נמצא אתר הנופש Thanya Beach Resort בו תוכלו לישון בבקתות בונגלו מעוצבות. אחרי יום עמוס בצלילות תהיה לכם הזדמנות לטעום אוכל תאילנדי מסורתי או מנות אירופאיות במסעדת Thanya.

חופשה משפחתית שתהיה חד פעמית ובלתי נשכחת ||| הצעות לכפרי נופש ומלונות בסטייל ||| אתרים בהם הילדים ידעו להעסיק עצמם ואתם תוכלו ליהנות מאינטימיות ||| לגולנד, גארדלנד, דיסנילנד ועוד ||| כל הפרטים וההצעות בהמשך…

חופשה בסטייל עם ילדים

פארק אירופה (צילום דני בר)

חופשה עם ילדים, יודע כל הורה, היא לא בדיוק מנוחה מוחלטת. אלא שיש יעדים שמיועדים ממש בשבילם וכל רגע בהם – הופך להרפתקה שתעניק להם חוויה ייחודית להמשך החיים. לקראת יום הילד הבינלאומי, שחל ב-20 בנובמבר, ענקית התיירות Booking.com אספה כמה מלונות שיציעו לכם את הבילוי המושלם עם הילדים ויהפכו אפילו את השינה בהם, לחוויה אמיתית.

לגולנד פריינדורף LEGOLAND Feriendorf, גונצבורג  Günzburg, גרמניה

פארק השעשועים לגולנד, בין מינכן לשטוטגרט, הוא אטרקציה משפחתית למטיילים עם עוללים. סמוך לפארק תמצאו את כפר הנופש לגולנד פריינדורף LEGOLAND Feriendorf מציע שלל פעילויות משפחתיות מהנות באתר ביניהן מסלול חבלים גבוה, באולינג ושני מסלולי תלת אופן. האורחים הצעירים יוכלו ליהנות מ-18 מתקני שעשועים לילדים בסגנונות שונים.

דיסנילנד Disnyland, ארנהיים, קליפורניה ארה"ב California

מלון ופארק המים Howard Johnson by Wyndham Anaheim באנהיים שבארה"ב נמצא רק חמש דקות הליכה מדיסנילנד קליפורניה. במלון ניתן למצוא פארק מים ענק עם פיראטים, כולל ספינה בגודל של 30 מטר ומתקני מים יצירתיים במיוחד. מי שיבחר ללון בקומות העליונות של המלון יוכל להביט בעיניים נוצצות על מופע הזיקוקים של דיסני שמאיר את השמיים מדי ערב.

גארדלנד Gardaland, אגם גארדה, איטליה Italy

אגם גארדה שבצפון איטליה נחשב ליעד משפחתי מבוקש, בין השאר בשל העובדה כי לא הרחק מהחופים הציוריים והתכולים שלו שוכן פארק השעשועים גארדלנד. בתוך הפארק מחכה לילדים מלון גארדלנד Gardaland Hotel שמאפשר לינה ואירוח מפנק במרחק קצר מהאטרקציות שמציע הפארק.

ארמון זפירו Zafiro Palace, פורד ד'אלקודיה Port d'Alcúdia, ספרד

להורים שחפצים לבידור הולם לילדים, מומלץ להגיע לארמון הילדים Zafiro Palace Alcudia שבפורט ד'אלקודיה במיורקה, ספרד. המיוחד במלון הזה, הוא מועדון הילדים הענק שמציע מדי יום שלל פעילויות, סדנאות יצירה ותחרויות ספורט. למי שרוצה להתרענן, ממתינה גם בריכה מצוידת בספינות פיראטים ומגלשות מים צבעוניות.
ארמון המאיה Barceló Maya Palace, שפו הא Xpu Ha, מקסיקו

פארק שעשועים מקורה, היכל קרח להחלקה, אקווריום ענק, חופים תכולים המאפשרים ספורט ימי, שנורקלינג, שיט קייקים, גלישת רוח, בריכות שחייה וגני שעשועים לפעוטות – את כל אלו ועוד אטרקציות תוכלו למצוא באתר הנופש Barceló Maya Palace שבשפו הא, מקסיקו. עכשיו תוסיפו לכל זה תפאורה של חוף קריבי ותקבלו חופשה מהחלומות לכם ולילדכם.

ליסבון Lisbon, פורטוגל

מלון  Martinhal Lisbon Cascais Family Resort בליסבון שבפורטוגל עוצב ותוכנן כולו לפי הפילוסופיה שמלווה ילדים: כמה שיותר משחקים – כך נהנים יותר. גני שעשועים מעוצבים, מתחם לכל סוגי המשחקים וגם מגרשי ספורט מחכים לכל ילד באשר הוא. מגיל חצי שנה ועד בני נוער.
אבמה Abama, טנריף Tenerife, ספרד

על חוויית האירוח של הריץ' קרלטון בטח כבר שמעתם ותמיד אפשר לסמוך, ולא משנה אם מדובר בילדים או מבוגרים. אתר הנופש The Ritz-Carlton, Abama הנהדר שממוקם באיים הקנריים שבספרד, מאפשר לילדים ללמוד את ההיסטוריה והגיאוגרפיה של המקום. באמצעות סדנאות מעבדה ופעילויות מהנות שמדגימות את היווצרות הרי הגעש, השימור הימי והיווצרות האיים, הילדים מקבלים שיעור מעניין על החיים. אה כן, וגם פרסים ומתנות.

חג המולד הוא לא רק קור ושלג. יש גם חוגגים ספורטיביים ||| מרוץ בפינלנד הקפואה או בלאס וגאס המדברית ||| אוסטרליה או מדריד, טוקיו או מיין, ארה"ב ||| כל הפרטים וההצעות בהמשך…

חג המולד Christmas ספורטיבי

חג המולד בכפרי הגליל המערבי (צילום: עדי זרחי)

עבור אנשים רבים ברחבי העולם תקופת הכריסטמס היא זמן לבלות עם המשפחה, ליהנות מסעודות החג והלמתין בקוצר רוח לביקור של סנטה קלאוס ומזחלת האיילים שלו בערב חג המולד. לעומת זאת, יש את אלו שבוחרים להשתתף במסורת חדשה שהחלה בשנים האחרונות – במקום לחכות להגעתו של סנטה, הם מתחפשים לסנטה בעצמם, ויוצאים אל העיר. בשנים האחרונות, מתקיימים ברחבי העולם “מרוצי סנטה”, אשר לרוב נועדו על מנת לגייס כספים ותרומות למטרות טובות, בהם משתתפים אלפי אנשים שמחפשים להעניק מעצמם לקהילה. ישראלים רבים נוהרים מדי שנה לחוות את רוח גח המולד מחוץ לישראל ובדיוק לשם כך מומחי ענקית התיירות Booking.com בדקו את יותר מ-29 מיליון יחידות אירוח שנמצאים באתר החברה, בכדי להציג כמה יעדים חגיגיים בהם ניתן לבקר בחו"ל בזמן חג המולד וליהנות ממרוץ סנטה ייחודי.

Santa Sunday River Ski Resort – ניורי, מיין, ארה”ב

תחלצו את נעלי הריצה ותנעלו זוג מחליקיים – אתם עומדים להחליק בשלג במרוץ הסקי של סנטה בניורי Newry, מיין, ארה”ב. 2019 היא השנה ה-20 שבה יתקיים מרוץ הסקי האייקוני של סנטה, ויותר מ-250 משתתפים עתידים להחליק בו השנה (התאריך המדויק עוד לא נקבע). סעו אל ה-Santa Sunday River Ski Resort כדי להשתתף או לצפות, והשתלבו בשמחת החג. כל הרווחים נתרמים לקרן River Fund, שמספקת תמיכה פיננסית וקהילתית לצעירים מעוטי יכולת.
מקום האירוח החמים The Inn at the Rostay שנמצא במיקום מצוין במרחק נסיעה קצרה מה-Santa Sunday River Ski Resort, הוא B&B שפתוח כל השנה, כאשר בחודשי החורף ניתן לנסות לגלוש במדרונות הסקי המצוינים שלידו, ואחר כך להתחמם באמבט הספא הנעים שבמקום. בחודשי הקיץ מסביב למקום ניתן ליהנות ממסלולי הליכה, רכיבה על אופני הרים ופיקניק באוויר ההרים הצלול.

Las Vegas Great Santa Run – לאס וגאס, ארה”ב

בלאס וגאס מחליפים את השלג בחול ויוצאים למרוץ הסנטה הגדול. רבים רואים את עונת החגים בחו"ל כזמן אידיאלי לתת לאחרים – וזה בדיוק מה שהמשתתפים באירוע הזה עושים.

כל הרווחים מהאירוע נתרמים לעמותת Opportunity Village, שעוזרת לאנשים עם מוגבלויות לחיות חיים מלאים. אלו שרוצים להצטרף לרצים המחופשים לסנטה יכולים להגיע לנקודת ההתחלה של המרוץ שייצא מ-Fremont Street Experience בשבת, 7 בדצמבר, 2019, בשעה 08:00 בבוקר.
במרחק נסיעה קצרה מהמרוץ, בלב לאס וגאס, ניתן להתארח ב-SpringHill Suites Las Vegas Convention Center, שנמצא במקום נוח מאוד. למסיימי המרוץ שחשים בתיאבון מוגבר, מקום האירוח מציע תפריט אמריקאי עשיר, כולל קוקטיילים, במסעדה של המלון, ה-Palette Gallery and Bistro.

כפר סנטה קלאוס, פינלנד (צילום יח"צ חו"ל)

Santa Claus Marathon – רובניימי, פינלנד Rovaniemi

חובבי חגים וכושר ייהנו ממרתון הסנטה קלאוס שמתקיים ברובניימי Rovaniemi שבפינלנד. בין אם אתם אוהבים ללכת או לרוץ, אתם יכולים להתלבש כמו סנטה ולהשתתף במרתון המלא, בחצי המרתון או במיני-מרתון שמיועד לילדים. החגיגה מתקיימת בכל שנה עלה חוג הארקטי באמצע יוני  -תאריך מושלם למי שרוצה ליהנות מאווירת חג המולד עוד לפני דצמבר. נקודת ההתחלה של המרוץ נמצאת בפארק השעשועים האייקוני המכונה ‘הכפר של סנטה קלאוס’.
מרובניימי מומלץ לנסוע לביקור בעיירת הולדתו של סנטה קלאוס. שם מומלץ למבקרים להתארח במקום האירוח הקסום Santa Claus Holiday Village בכדי ליהנות מחופשה נהדרת בסגנון חג המולד. העיר מציגה מגוון פעילויות ואתרים לכל המשפחה – כפר סנטה קלאוס Santa Claus Village, בית חג המולד Christmas House תצוגה של מסורות חג מולד מכל רחבי העולם, פארק סנטה Santa Park, פארק הקרח של סנטה Santa’s Ica Park וסניף הדואר של סנטה Santa’s Post Office.

Santa Run Tasmania – דוונפורט, אוסטרליה Devonport

רובנו חושבים על תמונות מושלגות כשאנחנו מדמיינים את חג המולד – אבל אפשר לחוות את חג המולד גם במזג אוויר חמים. דוונפורט Devonport נמצאת בחוף הצפוני של טזמניה, במקום שבו נהר מרזי Mersey פוגש את מיצר בס Strait Bass – וזה המקום שבו מתקיים מרוץ Santa Run Tasmania. המרוץ מתקיים בתחילת דצמבר בכל שנה (התאריך של 2019 עוד לא הוכרז), באמצע הקיץ האוסטרלי, מה שאומר שמדובר במרוץ הרבה יותר חם ממרוצי הסנטה במקומות אחרים בעולם. גם המרוץ הזה תורם למטרה טובה, וגם בו, על אף החום, תוכלו לראות מקומיים ומבקרים עוטים חליפה וכובע אדומים כדי לרוץ מסלול באורך 5 ק”מ. הרצים יכולים לבקר גם בשמורת Lillico Beach, שמהווה בית לקהילת פינגווינים שהעדיפו מזג אוויר חמים יותר בהשוואה לבני דודם הארקטיים.
לאחר הריצה, מומלץ להאריך מעט את השהות בדוונפורט הנפלאה. על גדות נהר מרזי, ובמרחק נסיעה קצרה ממרכז העיר, נמצא Waterfront Apartments – בית נופש אידיאלי לנוסעים שבאו לראות את סנטה בדוונפורט. מקום האירוח הזה מציע נופים מדהימים לנהר, מסלול גולף של 18 גומות, גנים נהדרים ומקורות מים. מומלץ גם לבקר ב-Bass Strait Maritine Centre, מרכז שבו אפשר ללמוד על החוקרים הראשונים שגילו את דוונפורט ולהתרשם משברי ספינות, וגם ב-Tasmanian Arboretum בה ניתן לצפות בנופים המקומיים ולפגוש ציפורים וברווזונים.

Tokyo Great Santa Run – טוקיו, יפן

מרוץ הסנטה הגדול של טוקיו התקיים ב-2018 בפעם הראשונה. הוא אורגן על ידי קבוצה של 30 צעירים בגילאי 13-22. הרצים רצו במסלול קצר של 2.4 ק”מ סביב Meijijingu Gaien. האירוע של השנה צפוי להתקיים באותו המקום (אף כי התאריך המדויק עוד לא ידוע). חלק מהרווחים של המרוץ נתרם לצדקה, ובפני הרצים ישנה אפשרות לבחור האם הם מעוניינים ללבוש את החליפה האדומה של סנטה או לא. ואם אתם רוצים לעבור ממסורת ייחודית אחת לאחרת כשאתם מבקרים בטוקיו, תוכלו להצטרף ל-3.6 מיליון המשפחות היפניות שמתכננות לאכול עוף מטוגן במהלך תקופת החגים!

אמנם התחפושת של סנטה היא לא בדיוק תלבושת יפנית מסורתית, אבל כדי לחוות את טעם המסורת היפנית כדאי ללון במקום האירוח Ryokan & Day Shizuku. בריוקן הזה, שהוא מעין אכסניה יפנית מסורתית, תמצאו עיצוב פנים מלוטש ונעים – כולל אמבטיות שעשויות מעץ הינוקי יפני. מכאן ניתן לצאת לגלות את העיר וליהנות מחגיגות אחרות נוספות שמתקיימות בה, כמו תצוגות האורות המדהימות, ומבצעים וההנחות שהחנויות מציעות לקראת חג המולד.

Santa Claus Race – מדריד, ספרד

ב-5 השנים האחרונות התקיים במדריד מרוץ של סנטה קלאוס ואלפי משתתפים שמחו להתחפש לכבוד המאורע. המרוץ, שאמור להיות הגדול ביותר מסוגו בעולם, נועד לגייס תרומות לעמותה מקומית שמסייעת לחולי סרטן. מסלול הריצה משתנה משנה לשנה, אבל הוא תמיד סובב את פארק אל רטירו El Retiro המפורסם בחלק המערבי של העיר. המסלול והתאריך של המרוץ לשנת 2019 עדיין לא ידועים.
אכסניית Bastardo Hostel, שממוקמת באיזור נוח, במחוז טריבונל Tribunal שבלב מדריד, מציעה חדרים פרטיים וחדרי מעונות מעוצבים, עם אינטרנט אלחוטי בחינם. האכסניה קרובה לכל האזורים התיירותיים המרכזיים ונמצאת במרחק של רק חצי שעה הליכה מפארק אל רטירו. הטרסה והלאונג’ של האכסניה הם המקום המושלם לפגוש נוסעים אחרים, ואולי אפילו להכיר סנטות פוטנציאליים – אנשים שירצו להצטרף אליכם למרוץ.

שקשוקה הפכה למאכל לאומי אבל מה מקורו של המאכל ||| מאכלים דומים כמו לצ'ו Lecsó ההונגרי או פפרונטה peperonata האיטלקי ||| מה דומה ומה שונה ||| טיפים וסודות של מומחי שקשוקה ולצ'ו ||| כל הפרטים וגם חמש מתכונים בהמשך…

שקשוקה עם ביצים (צילום דני בר)

שַׁקְשׁוּקָה : شكشوكة

המאכל שנראה שהפך למאכל הלאומי (מחליף את הפלפל ואולי אף את החומוס) ואף הפך לסמל המטבח הישראלי בחו"ל, תודות לכמה שפים ותוכניות טלוויזיה, שהפיצו את שמעו של המאכל לרחבי תבל.

השקשוקה הגיע לארצנו עם עליית יהודי צפון אפריקה לישראל בשנות ה-60 של המאה שעברה. בקהילות צפון אפריקה המאכל היה נפוץ בגרסאות מגוונות ובשמות שונים אבל דומים., כאשר תמיד השקשוקה מורכבת מעגבניות, פלפל, שמן זית, בצל ולרוב גם ביצים. בלוב ותוניס המאכל נקרא צ'קצ'וקה, באלג'יר תוקתוקה וכו'.

מנמן Menemen

הגרסה הטורקית מורכבת כמובן מעגבניות, בצל וביצים ולהם מוסיפים תיבול של אורגנו ונענע. שקשוקה בלקנית היא גרסה שהתפתחה בישראל ולא בבלקן. זו אותה שקשוקה בתוספת גבינת פטה ועשבי תיבול או בתוספת תרד.

לצ'ו Lecsó Lečo Leczo או Letscho

תבשיל ירקות שמאד דומה לשקשוקה המזרח תיכונית, ונפוץ במטבח המרכז אירופאי. תמצאו אותו בהונגריה, סלובקיה, צ'כיה, פולין, אוסטריה ואף חלקים בגרמניה ורומניה. ההבדל הגדול הוא שלצ'ו מכינים בסיר ואילו שקשוקה במחבת או סיר רחב ושטוח מאד. בגרסת הלצ'ו עם ביצה לא נראה עין של ביצים כי הביצים יהיו מקושקשות בלבד.

פפרונטה Pepperonata

גם המטבח האיטלקי מתהדר במנה הדומה לשקשוקה.

10 טיפים לשדרוג השקשוקה

• יותר חלמון, פחות חלבון (עודף חלבונים יגרום לכך שהחלבון יספוג את כל הטעמים)
• חשוב שהביצים יהיו הכי טריות שאפשר ומומלץ להשתמש בביצי חופש אורגניות
• יש להוציא מהמקרר ביצים שמיועדות לשקשוקה כחצי שעה-שעה לפני הבישול (ביצים קרות לא יתבשלו טוב והחלמון יתקשה לפני החלבון)
• עגבניות בשלות הן ערובה להצלחה. במידה ואין בנמצא יש להשתמש בעגבניות משומרות איטלקיות
• להתחיל את בישול העגבניות על להבה נמוכה וללא תוספת מלח, אחרת הן לא יתרככו כמו שצריך
• אחרי שמוסיפים את הביצים, ממש לקראת הסוף, מומלץ להגביר את הלהבה כדי שתיווצר חריכה קלה בתחתית המחבת
• בלי בצל ועם שום
• רק שמן זית איכותי וישראלי
• רק פפריקה טרייה מאיכות טובה, כזו שטחונה בלי הגרעינים או רסק פלפלים יבשים (עריסה טוניסאית, פלפלצ'ומה טריפוליטאית או סחקה מרוקאית)
• אם אוהבים לטבול לחם – רק לחם טרי ישר מהתנור

שקשוקה עם ביצים (צילום דני בר)

מתכון: שקשוקה עגבניות

מצרכים (6-4 מנות)

• 6 עגבניות בשלות קלופות, חתוכות לקוביות ומסוננות
• 4-5 פלפלים ירוקים חריפים, מטוגנים או שרופים על אש גלויה, נקיים מגרעינים וחתוכים גס
• 6-8 ביצים טריות
• 8 שיני שום קצוצות גס או שרופות על אש גלויה
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 כפית פלפל שחור
• 2 כפות פפריקה מרוקאית או רסק פלפל יבש

אופן הכנה

1. מפרידים חצי מכמות הביצים לחלמונים וחלבונים
2. שומרים את החלבונים לשימוש אחר אם רוצים
3. מחממים שמן זית במחבת רחבה, מוסיפים את השום עד הזהבה
4. מוסיפים את הפפריקה ומערבבים בכדי ש"תפתח" בשמן החם
5. מוסיפים את העגבניות, פלפל שחור ומכסים
6. מנמיכים להבה ומבשלים כ-20 דקות
7. מוסיפים את הפלפלים החריפים והמלח מערבבים וממשיכים לבשל כ-10 דקות נוספות
8. מוסיפים את הביצים והחלמונים
9. מפזרים מעט פלפל שחור נוסף ומלח
10. ממשיכים לבשל כ-5 דקות נוספות ומגישים

מתכון: שקשוקה של ירקות שרופים באש

מצרכים

• 4-6 ביצים
• 4 עגבניות בשלות
• 4 בצלים קטנים
• 1-2 פלפל אדום מתוק (גמבה)
• 2-3 פלפל ירוק חריף
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 כפית זרעי כמון גרוסים
• 1 כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. שורפים על גבי להבה גלויה את כל הירקות עד אשר קליפתם שחורה כפחם
2. מקלפים בעזרת כפות הידיים את הקליפה (לא שוטפים מים) חשוב שתישאר מעט קליפה שרופה בשביל הטעם
3. קוצצים גס בעזרת סכין כבדה את כל הירקות השרופים
4. מחממים במחבת רחבה את שמן הזית
5. מוסיפים את הירקות שרופים קצוצים
6. מוסיפים את הכמון, פלפל שחור והמלח ומערבבים היטב
7. מנמיכים את הלהבה
8. מוסיפים את הביצים עם מחצית מכמות החלבונים
9. מפזרים מעל מלח ופלפל
10. מכסים במכסה וממשיכים לבשל על להבה נמוכה כ-5 דקות נוספות

טיפ חשוב: יש לשרוף את הירקות על להבה גלויה ובשום פנים ואופן לא לשטוף אותם במים אחר כך כי המים ישטפו את כל הטעם השרוף שאנחנו רוצים שיורגש בשקשוקה.

מתכון: שקשוקה ירוקה של תרד

מצרכים

• 6 ביצים טריות
• 3 בצלים בינוניים, קלופים וקצוצים דק
• 1/2 ק"ג עלי תרד שטופים היטב וחתוכים גס
• 1/2 כוס שמן זית
• 1/4 כוס מים
• 2 כפות מיץ לימון
• 1.5 כפיות פלפל שחור גרוס
• מלח
• 1 פלפל סודני גרוס

אופן הכנה

1. מחממים שמן זית במחבת עמוקה ורחבה
2. מוסיפים את הבצל ומאדים כ-5 דקות עד לקבלת גוון זהוב
3. מוסיפים את התרד, המים, מיץ הלימון, 1 כפית פלפל שחור ומלח (לפי הטעם)
4. מנמיכיםt, v להבה, מכסים ומבשלים כ-20 דקות
5. מגלים את המחבת ומוסיפים את הביצים עם מחצית מכמות החלבונים
6. מפזרים 1/2 כפית פלפל שחור גרוס ומעט מלח
7. מכסים ומבשלים כ-5-7 דקות

שקשוקה אישית (צלום דני בר)

מתכון: שקשוקה של חצילים שרופים וכוסברה

מצרכים

• 4-5 ביצים טריות
• 3-4 חצילים בינוניים שרופים על גבי להבה גלויה וקלופים
• 2-3 פלפלים ירוקים חריפים חצויים לאורכם ונקיים מגרעינים
• 1 עגבנייה בשלה, קלופה וחתוכה לקוביות גסות
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 כפית פלפל לבן גרוס
• 1/2 כוס עלי כוסברה קצוצים
• 3 שיני שום קצוצות גס
• מלח

אופן הכנה

1. מחממים במחבת רחבה מחצית מכמות שמן הזית ומוסיפים את הפלפלים הירוקים
2. צורבים כ-2 דקות ומוסיפים את בשר החצילים, השום, העגבנייה, פלפל לבן ומלח
3. ממשיכים לאדות כ-2 דקות נוספות
4. מוסיפים את הביצים עם מחצית מכמות החלבונים
5. מפזרים מלח ופלפל ומכסים
6. מבשלים כ-5 דקות על להבה נמוכה
7. מפזרים את הכוסברה הקצוצה ואת יתרת שמן הזית ומגישים

מתכון: שקשוקה הפוכה בחמש דקות

מצרכים (1-2 מנות)

• 1 עגבנייה אדומה ובשלה קצוצה (אפשר קלופה)
• 2-3 ביצים
• 1 שן שום קצוצה
• 1 פלפל ירוק חריף נקי מגרעינים וקצוץ (אפשר לא חריף)
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח
• פלפל שחור

אופן הכנה

1. מחממים מחבת עם מחצית מכמות שמן הזית
2. מוסיפים את כל הביצים ומטגנים כדקה
3. מערבבים בקערה את העגבניות, השום, הפלפל חריף, מלח ופלפל שחור עם יתרת כמות שמן הזית
4. ומוסיפים למחבת על גבי הביצים את תכולת הקערה
5. מכסים את המחבת ומבשלים כ-2 דקות נוספות או עד שהחלמון מבושל למחצה
6. מגישים ואוכלים ישר מהמחבת

בתיאבון

ביקור בישובי ואתרי התיירות שלאורך כביש 90 ||| הרוחניות של נאות סמדר, איכות הסביבה של לוטן ||| יקבים , בירה וגם חאנים לאירוח עפ"י המסורת המקומית ||| טיולי אופניים, ג'יפים וסתם צעידה בשלל מסלולים מבודרים ||| כל הפרטים וההצעות בהמשך…

הפטריה של תמנע (צילום תמר מוצפי)

בדרך לערבה הדרומית

יצאנו לסיור היכרות של הרשות לפיתוח הנגב לקראת פתיחת עונת החורף בנגב ובערבה. היכרות עם כמה אתרים ומקומות מעניינים למטייל הישראלי והתייר, שפחות מוכרים ולא פחות שווים. הדרך המועדפת לטיול בערבה היא לרדת דרומה דרך מצפה רמון ומכתש רמון בואך הערבה, וזה היה גם המסלול שלנו.

תחנתנו הראשונה לאחר הירידה שתמיד מפעימה בדרך המתפתלת לתחתית מכתש רמון, היתה חאן מבקרים חדש שנפתח זה עתה, במקום בו היתה מחצבת גבס ממערב לכביש 40 וכ-3.5 ק"מ מדרום לאתר חולות צבעוניים. המקום משתלב בנוף המחצבה המשוקמת תוך שימוש באבני הגבס של המחצבה. לאורחי החאן מוצע אוהל ענק עם מזרון ומחיצה המחלקת את האוהל לחללים משפחתיים קטנים יותר. במקום שירותים ומקלחות וכן מטבח המגיש ארוחות בוקר בהזמנה מראש.

שמענו מהיזם על תלאות ההקמה והסבלנות "הבדואית" שאפשרה להגיע למצב בו אפשר היה להגיע לחאן פתוח לטובת המטיילים הרבים באזור. אכן, בנגב אפשר למצוא רק קשוחים שיוכלו לעמוד זקוף כנגד מזג האויר הקשוח ומוסדות המדינה. פרטים בדף…

נאות סמדר

המשכנו כשעה נוספת דרומה והגענו לקיבוץ השיתופי ויש האומרים רוחני משהו – נאות סמדר. פגשנו את מנהלת התיירות של הקיבוץ, שולי הרטמן, שסיפרה לנו על המקום בדרכנו לבית האומנויות – הבניין הגבוה שצריחו הפאלי, מתנוסס למרחוק וכל מי שעובר על כביש 40 לא יכול שלא להתפעל מיופיו המיוחד.

נאות סמדר הוקם לפני 30 שנים ע"י גרעין ירושלמי שהחליט להתנתק מהמולת העיר ולבנות קהילה שהציר המרכזי בה הוא התבוננות – התבוננות על האדם וסביבתו האנושית והאדם וסביבת הטבע. כלכלת הקיבוץ מושתתת על חקלאות אורגנית (רפת, תמרים, זיתים, כרם ויקב), תיירות, מתנדבים ותלמידים של אמנים תושבי הקיבוץ וכמובן פונדק נאות סמדר הסמוך בצומת שיזפון.

עלינו לתצפית מצריח בית האומנויות ומשם נגלו לנו בתי הקיבוץ שחלקם בנויים על עקרון הקירור או יותר נכון הצינון, שנבנה מגדל בית האומנויות – מגדל קירור חסכן באנרגיה שפועל כמו המצננים שפעלו באילת בימים בהם אני גרתי שם – ימים שבהם דירה עם מזגן היתה מותרות והכל היה מצונן ע"י Desert Cooler. כל בית כזה מצויד גם הוא במגדל קירור קטן שממנו נושבת רוח קרירה מתחת לרצפת הבית ומקררת את הבית.

סיימנו את הביקור ביקב האורגני של הקיבוץ, שרוב תוצרתו נמכרת בדרום הארץ ובמקום. פרטים על אפשרויות הביקור בקיבוץ באתר… ובטל': 054-9798966 או 054-9798957.

חבל אילות או הערבה הדרומית

חבל אילות או כפי שנקרא גם הערבה הדרומית (תלוי את מי שואלים), הוא המרחב הדרומי ביותר בארץ ובו 12 ישובים שיתופיים – מתוכם 10 קיבוצים, וגרים בתחומי המועצה כ-4,100 תושבים בלבד. יישובי הערבה הדרומית מתקיימים על חקלאות ותיירות שמנצלים ומעצימים את האופי המדברי של המקום. כך נאות סמדר וכך גם הקיבוצים הנוספים שביקרנו בהמשך היום ולמחרת.

לוֹטָן

זהו קיבוץ המושתת על עקרונות היהדות הרפורמית. הקיבוץ הותיק שהוקם עוד בשנת 1983, מקיים חקלאות ובו גם תיירות השמה דגש על תיירות אקולוגית Eco Tourism. עשרות הצימרים של לוטן מארחים קבוצות ובסופי שבוע בעיקר משפחות ובודדים המטיילים באתרי הטיול לאורך כביש הערבה והנגב.

בקיבוץ יש גם את בית התה שהוא יותר מסעדה שמגישה ארוחות צמחוניות בהזמנה מראש ובסמוך נמצא האקו כיף – המרכז לאקולוגיה יצירתית. שמענו את סיפורו של המקום שהתחיל כגן ירק קטן והתפתח בעקבות הידע והניסיון של הצוות בקיבוץ למרכז אקולוגיה ייחודי. מרכזו של המתחם הוא מגרש משחקים אקולוגי, שנבנה על ידי שימוש במחזור של צמיגים, פחיות, בקבוקים וכל פסולת אחרת, בשילוב טכניקות בנייה אלטרנטיביות/טבעיות וכן שמורת ציפורים, שבילי טיולים בטבע. בשלהי 2009, המרכז קיבל פרס "גרין ביני" מתוך מעל 100 משתתפים, ושימש כדוגמא לקיום קהילה יהודית אקולוגית. טיפ: אל תפספסו ביקור בשירותים (בית השימוש) המיוחדים של המקום. הייתם רוצים כאלה בבית?
קיבוץ לוטן שייך לארגון אירופאי של רשת הכפר הירוק הגלובאלי ובשנת 2006 קיבל המרכז לאקולוגיה יצירתית פרס למצוינות על פיתוח בנייה אקולוגית, טיפול בפסולת ושפכים, חינוך סביבתי ,קידום צורת חיים בת קיימא וגישור בין עדות ולאומים שונים בישראל. פרטים על הזמנות לחדרי האירוח או אקו-כיף באתר… בטל': 054-9799030 או דוא"ל…

אליפז – חופש וחוויה בערבה

לקראת שקיעה נכנסנו לבין מטעי התמרים הגדלים סמוך לגבול ירדן, והגענו לפרדס הפומלות ולחממת 5 החושים שם למדנו להכיר פעילות חקלאית חביבה שבא מוזמנות משפחות להגיע לסיור טעים במיוחד – קטיף תבלינים וטעימות מהירקות העונתיים: תירס, עגבניות, פלפלים ומה שיהיה טעים ובשל בשבוע הביקור שלכם. חממת 5 החושים פתוחה כל שבת בבוקר 10:00-15:00 (הערה: יש להגיע למטעי אליפז ולא לקיבוץ). לפרטים והכוונה בטל': 08-6356230, 052-3688384.

הקיבוץ מפעיל מתחם צימרים לזוגות ומשפחות ואוהלי אירוח לקבוצות. פרטים באתר…

פארק תמנע

הגענו לפארק תמנע לאחר השקיעה המדברית הנוגה. נסענו לעמודי שלמה שהוארו לכבודנו והעלו לי זיכרונות מהפעם הקודמת שביקרתי במקום – טיול בית ספר בשנת 1972. עוצמת הצוקים הענקיים מקסימה ויפה יותר בצינת הלילה ואור הזרקורים (בדר"כ המקום מואר רק באירועים מיוחדים או ימים בודדים בימי החגים). משם המשכנו לפטרה ולהדגמת כריית הנחושת בעת העתיקה שנמצא מעד צפונה מעמודי שלמה.

לחופי אגם תמנע (שלצערנו, לעת עתה אסורה הרחצה באגם) ראינו את אוהלי האירוח המפנקים ואמצעי הלינה הנוספים המוצעים למבקרים במקום, הן בקבוצות והן בודדים ומשפחות. פרטים על אפשרויות לינה ואירועים באתר… ובטל': 08-6316756

זריחה בערבה

את הלילה בילינו בצימרים של אליפז. בבוקר הוגשו לחדר האירוח סלסלה של ארוחת בוקר מפנקת. כמה מהחבורה שלנו, החלטנו להשכים קום לטובת זריחה מעל הרי אדום. זריחה מעבר להרי אדום הסתברה שנפלאה אבל מאוחרת ואינה מצריכה השכמה כל כך מוקדמת, אבל שווה את המראה המקסים כשהשמש מבצבצת מעל רכב ההרים המתנושש ממזרח לערבה.

פארק הצפרות בבריכות הפלמינגו

לפני מעבר הגבול עם ירדן, פונים דרומה ומגיעים לפארק הצפרות אילת. קיבל את פנינו בשעת בוקר קרירה, נועם וייס, מנהל האתר. נועם סיפר לנו על חשיבות ארץ ישראל ואילת עבור הציפורים הנודדות. מאות מיליוני ואולי אף מיליארד ציפורים, נודדות בין יבשות אירופה ואסיה אל אפריקה, נאלצות לעבור מעל הגשר היבשתי העיקרי המחבר אותן. כדי להימנע ממעבר מעל ים, הציפורים בוחרות להאריך את מסען ולעבור כאן אצלנו בישראל, וזאת כדי להגדיל את סיכוייהן לשרוד את קשיי הדרך. ישראל אינה רק צוואר הבקבוק של הנדידה, אלא גם מהנקודות החשובות ביותר לאורך מסלול זה. המיקום של ישראל בקצה רצועת מדבר סהרה וערב, אותן חייבות הציפורים לחצות כדי להגיע אל יעד נדידתן באפריקה, הופכת אותה ל"מקפצה" או ל"תחנת התדלוק" האחרונה, שתאפשר לציפורים לעבור את 3000 הק"מ של מדבר צחיח וחסר מזון עבורן. כדי לחצות את המדבר בשלום, הציפורים ממלאות את מא

מסלול נדידת התיפורים מעל אילת

גרי השומן שלהן, מחזקות את שריריהן ומנוונות כל חלק בגופן שלא יסייע להן בחציית המדבר, ורק אז הן תצאנה לאתגר, אולי הקשה בחייהן. החצייה אורכת כ-10 ימים בהן הציפור אינה אוכלת דבר. רבות מהן לא תשרודנה את המעבר. ישראל אם כן, חשובה גם בכמות הציפורים החולפות דרכה אך בעיקר באיכות בתי הגידול שצריכים להעניק לציפור צידה לדרך לכ-10 ימים.

בפארק הצפרות לוכדים מדגם של ציפורים כל יום על מנת להטביעה את רגלן ולסמנם ובעיקר לבחון את שלב ההכנות להמשך הנדידה – האם אגרו כבר מספיק שומן שיאפשרו להן להמשיך במסע עם סיכוי גבוה להישרדות. לצערנו לא היו בבריכות המלח פלמינגו ומעט הציפורים שהיו נראו רק במשקפת. פרטים על המקום וביקור בו, באתר… ובטל': 050-7671290.

קיבוץ אילות הדרומי בעולם

קיבוץ אילות נמצא ממש לפני העיר הדרומית אילת. הקיבוץ הוא הגדול בסביבה ומתבסס על כמה ענפי כלכלה בתחום החקלאות אבל אותנו עניינו ענף התיירות והתרבות של הקיבוץ.

אירוח כפרי: 40 יחידות נופש זוגיות ומשפחתיות. היחידות מרווחות, מאובזרות ומוקפות במרחבי דשא ירוקים, פינות ישיבה מוצלות, גינת תבלינים, ערסלים ופינות נוי קסומות בכל מקום. אורחי המקום יכולים ליהנות מבריכה שפעילה מאפריל עד סוף אוקטובר, ארוחות במסעדת כפות תמרים, פינות ברביקיו והרבה ירוק בעיניים בלב המדבר. פרטים והזמנות באתר… ובטל': 08-6358816.

משכימי קום לזריחה (צילום תמר מוצפי)

כפות תמרים: חדר האוכל המסורתי הפך למסעדה כפרית, בסגנון מזנון חופשי עם תפריט מגוון המשתנה מיום ליום. גולת הכותרת של המסעדה הוא יום שישי: בשעות הבוקר- קייטרינג אוכל מוכן, הגדול והמוביל בערבה ובאילת, המציע למעלה מ-120 מנות שונות של אוכל ביתי אמיתי לקחת הביתה. בערב- ארוחת שישי הידועה בקרב המקומיים והתיירים. חגיגת טעמים באווירת שבת ומי שירצה יוכל גם לקבל גם ערכת קידוש. במהלך השנה (למעט החורף) מתקיימת פעילות "שישי חוויתי" בדשא הסמוך למסעדה בה נהנים הילדים מפעילות ומשחקים על הדשא. המסעדה כשרה.

אילות מרקט – שוק איכרים:  בכל יום שישי מתקיים ברחבת כפות תמרים בקיבוץ אילות שוק איכרים מקומי בו מבקרי השוק נהנים מתוצרת חקלאית איכותית וטרייה בקנייה ישירה מהחקלאים, לצד דוכני ומוצרי מזון המיוצרים גם הם בערבה. בין הדוכנים ניתן למצוא: תמרים מהערבה הדרומית, פירות וירקות שונים, תוצרת אורגנית של קיבוץ נאות סמדר, בירת בוטיק BEERצינות מקיבוץ קטורה הסמוך. חובבי המתוק יוכלו ליהנות מטעמים משובחים של גלידת יטבתה. מי שמתגעגע לטעמים של הבית יוכל להתענג על "סנדוויץ' של שישי" מבית מסעדת כפות תמרים ועוד המון הפתעות. לצד השוק מתחם ישיבה על הדשא באווירה קיבוצית ומזמינה, המשדרג את חווית הקנייה בשוק למקום בילוי של שישי בבוקר. המקום פעיל כל שישי 8:00-14:00 (עד ה-27/3/20).

אירועי החורף בערבה הדרומית

28-30/11 – חגיגות התמרים בערבה: שלושה ימים ושני לילות של חגיגת סוף עונת גדיד התמרים. אחרי שסיימנו את הגדיד בערבה אנחנו מזמינים אתכם לחגוג איתנו את חגיגות התמרים כמו בכל שנה. ביום חמישי – נעיף עפיפונים מעל דיונות סמר אל מול הרי אדום, לצד מטע התמרים, נחפש בחושך בעלי חיים פעילי לילה ונאכל ארוחת ערב בלב מטע התמרים של קיבוץ אליפז. בום שישי – נצא לסיור במו"פ (מרכז המחקר והפיתוח האזורי) להיכרות עם החידושים בתחום החקלאות וסיפור הברחת התמר מעירק, בסיומו נגיע אל שדרת עצי התמר החדשים ובצילם נטעם את טעמו של פרי עץ הדקל על מוצריו השונים  גלידת תמרים, בירה מקומית מתמר מג'הול, ליקר תמרים, תפוח טבול בסילן טבעי, ממרח תמרים, עוגיות תמרים ועוד. בצהריים נצא לסיור מודרך בפארק תמנע ונסיים באגם במילוי בקבוק בחול צבעוני. עם ערב נסעד את ארוחת שישי במסעדת חאן המלך שלמה הסמוכה לאגם בפארק תמנע. ביום שבת – הפנינג סוף עונת הגדיד. החל מהשעה 10:30 ניפגש במטע התמרים ושם נהנה משלל פעילויות אקסטרים – קיר טיפוס, ירי בחץ וקשת, פארק חבלים בין הדקלים, אומגה וירי בצינורות אל בלונים. סדנאות יצירה מכל חלקי עץ התמר – הכנת תכשיטים, קישוטים וקליעה. סדנאות אפיית עוגיות בתנור שמש והכנת כדורי זרעים לשתילה בבית, פינות צל ורביצה, מוזיקה ישראלית, הפעלות לכל השפחה ודוכני מזון ואמנות. לפרטים והרשמה באתר… ובטל': 08-6616976.

24-26/12 חנוכה – חפירות ארכאולוגיות בפארק תמנע: חוגגים חנוכה בפארק תמנע. בואו להתנסות בחפירה ארכיאולוגית עם רשות העתיקות ולגלות מי היו כורי הנחושת מתקופת שלמה המלך. אורחי הפארק ייהנו מסיורים עצמאיים במסלולי הפארק ובשקיעה יוזמנו האורחים להדלקת נרות חנוכה ברחבת האגם. סיורי עששיות – סיורים מודרכים אל נבכי הפארק בתאורת עששיות וכוכבי השמיים. הסיור נמשך כשעתיים ומסתיים במילוי בקבוק בחול צבעוני. מוזמנים לבלות לילה במדבר הקסום בחדרי האירוח, הקרוואנים ואתר הקמפינג בלב הפארק. לפרטים והזמנות באתר… ובטל': 08-6316756.

חאן דרך הבשמים (צילום דניאל ישראלוביץ)

26-28/2/20 צלילי השקט: שנת החורף מסתיימת ועמה מנשבות רוחות אביב נעימות. בואו לסוף שבוע חווייתי בנאות סמדר המשלב מפגשים בין צלילים לשקט המדברי, סדנאות רבות, הופעות, סיורים ונוף מדברי אין סופי. באירוע האמנותי יופיע שלמה גרוניך – יוצר, מלחין ומבצע מהחשובים בישראל. גרוניך יופיע עם מיטב שיריו בליווי נגינה על פסנתר. אורחי סוף השבוע ייהנו מאירוח של שני לילות על בסיס חצי פנסיון, השתתפות בכל הפעילויות, ארוחות צמחוניות עשירות ויין משובח מיקב נאות סמדר. לפרטים והרשמה בטל': 08-6616976.

19-21/3/20 ציפורים בראש: סוף שבוע לכל המשפחה בעקבות נדידת הציפורים. ארץ ישראל ממוקמת במפגש היבשות אירופה, אסיה ואפריקה ומהווה "צוואר בקבוק" דמיוני אליו מתנקזות הציפורים בנדידתן. בתקופה זו נצפים כ-400,000 מינים שונים של בעלי כנף.

במהלך הנדידה, אזור הערבה משמש כ"תחנת תדלוק" לציפורים במסען מארצות אפריקה המתחממות, לאירופה הקרירה. בסופ"ש מוזמנים אורחי "ציפורים בראש" ליהנות מסיורים בעקות הנדידה, השתתפות בהליך הטיבוע, סיורים באתרי הביקור בערבה ואירוח בקיבוצי הערבה. לפרטים והרשמה בטל': 08-6616976.

הערבה התיכונה

מאילות, הנקודה הדרומית במסענו (יש לומר גם כמעט הדרומית בארצנו), פנינו צפונה למרחבי המועצה האזורית הערבה התיכונה, השכנה הצפונית לחבל אילות, שהציר המרכזי בה הוא כביש 90. בערבה התיכונה גרים כ- 3,300 תושבים במושבים וישובים קהילתיים (וללא אף קיבוץ). באביב סיפרתי על ביקור באיזור זה בכתבה זו…

חוות האנטילופות

חוות האנטילופות בערבה (צילום דני בר)

בחוות האנטילופות סמוך למושב צופר על כביש הערבה פגשנו את שלומית בן שיחד עם יוסי, בן זוגה, הקימו את החווה והם הבעלים המפעילים את המקום. ביקרנו בכניסה לחווה במתחם הצימרים והמאהלים ומשם יצאנו ברכב ליהנות מחברתן של החיות, לקבל הדרכה והסברים ולצפות מקרוב באנטילופות, איילים ויעלים, חמור בר אפריקאי נדיר וזברה. הסיור בספארי מתבצע ברכב פרטי, ובעזרת דפי הזיהוי שמחולקים למבקרים, ניתן לזהות את המינים השונים. החווה הוקמה על ידי יוסי ושלומית, לאחר שיוסי ביקר באפריקה, הוא התאהב באנטילופות. עברו 5 שנים של עבודה אינטנסיבית, במסגרתה יובאו לארץ 140 אנטילופות מאפריקה. לצד אלו, בחווה ניתן למצוא דגם של "תיבת נח", שם עובדים על פרויקט מיוחד – גידול סרטן כחול. לפרטים והזמנות טל': 052-3666041. מחוות האנטילופות יצאנו לסיור טבע. הספורטיביים שביננו יצאו לרכיבת אופניים.

פארן אופן, מושב פארן

אופניים שקרצו לי וכמעט וויתרתי על הג'יפ (צילום תמר מוצפי)

אחרי שנות רכיבה רבות באזור הערבה התיכונה והכרות מעמיקה עם שבילי הרכיבה ונופיה הקסומים החליט יובל סרט מפארן, לשתף את הידע והניסיון שצבר עם הקהל הרחב. המקום נותן מענה לרוכבים הרוצים לרכב עם המשפחה  או עם חבריהם במסלולים עוצרי הנשימה שהערבה מציעה, אך מעוניינים להימנע מ"סחיבת" האופניים מהמרכז. פארן אופן משמש כמרכז לרכיבת אופני הרים בערבה ונותן מענה ליחידים ומשפחות או המעוניינים לשכור אופניים לטיול. הטיולים נעשים בהנחיית מדריכים המכירים כל שביל ונקב במדבר, ומתוכננים יחד עם המבקרים בהתאם לרצונות ולסגנון הרכיבה שלהם. כמו כן ניתן לקיים חוויה מלאה הכוללת לינה, אוכל, והדרכה. לפרטים טל': 052-3929862.

טיול ג'יפים עם אסתי הירש-מושב צופר

אסתי הירש, מורת דרך ממושב צופר, מציעה סיור ג'יפים המיועד ל-4-6 נוסעים , ברחבי הערבה התיכונה ובתיאום עם המבקרים. המסלול הקצר כולל נסיעה אל מצודת מואה הנבטית על דרך הבשמים העתיקה, נסיעה לפינה מדברית עם תה חם והסברים על הערבה, המדבר, החי והצומח. המסלול הארוך כולל נסיעה אל נחל עשוש, וציר המעיינות עד מושב פארן, או לחילופין סיור בדרך הבשמים וחזרה דרך נחל נקרות. הפעילות מתאימה לכל גיל, ניתן לחבר למושב כיסא בטיחות. לפרטים נוספים בטל': 052-4260586.

כלבי רעייה עם עדי אתרוג

אני מנסה כוחי ברעיית עדר הכבשים (צילום דן בר-דב)

במרכז מושב צופר, נמצאת חלקת הבית וחוות אילוף הכלבים של עדי אתרוג. עדי נכנסה לתחום רעיית הכבשים ואימון הכלבים במקרה, כשהתחלה לעסוק בנושא, הוא עדיין לא היה קיים בישראל. היא לא ידעה לאמן כלבים לרעייה אך הרעיון הלהיב אותה מאוד, והיא למדה באופן עצמאי. כיום אתרוג מאמנת כלבים כסיוע לבוקרים והרועים בישראל שמשתמשים בכלבים בסיוע בעדרי הבקר והצאן לכלבים בעבודתם הקשה בכל עונה. הענף של רעיית כבשים על ידי כלבים אומנם אינו מוכר בארץ, אך הוא קיים כבר מאות שנים. מגדלי כבשים נעזרים בכלבים מגזעים מסוימים ובעיקר הבורדר קולי, בעבודת המרעה היומית. בסדנה נערכים תרגילים מאתגרים אותם יש לבצע על עדר כבשים תוך כדי שיתוף פעולה בין המשתתפים. במהלך הסדנה מדגימים כלבי בורדר קולי מאומנים כיצד הם מתפעלים את עדר הכבשים. כמי זביקר בכמה חוות אילוף ותצוגה באירלנד ובסקוטלנד, יש לציין את הרמה הגבוהה של האילוף והתצוגה שעדי מעבירה לקהל הסקרנים. לפרטים טל': 052-3868909.

חאן דרך הבשמים

חאן דרך הבשמים (צילום_דניאל_ישראלוביץ)

החאן מציע ארוחות בוקר מפנקות בסגנון בדואי הכוללת: מבחר לחמים, דגני בוקר, ממרחים וגבינות, ביצים, ירקות טריים תוצרת החקלאית בערבה, משקאות חמים וקלים. לארוחת צהריים וערב, החאן מציע ארוחת ניגובים קלה הכוללת פיתות בדואיות, בר סלטים, חומוס, טחינה, חצילים, חמוצים, מגוון גבינות, שתייה קלה ותה בליווי קינוח מתוק. כמו כן, ניתן לערוך חאפלה בדואית אסלית הכוללת עוף ממולא בירקות המבושל תחת גחלים ומוגש על מצע אורז מבושם, פיתות בדואיות, סלטי הבית, חומוס וטחינה, שתייה קלה וחמה וקינוח. הארוחות בחאן מוגשות על שולחנות נמוכים בישיבה על-גבי מזרנים ומחצלות. לפרטים נוספים בטל': 052-3666476.

יקב מואה

יינות יקב מואה (צילום אלכס ליבק)

יהודה פרידמן מבעלי ומקימי היקב, חקר ולמד את רזי ייצור היין והקים את יקב הבוטיקMOA  ומרכז המבקרים בסמוך. היקב נקרא על שם העיר הנבטית "מואה" אחת הערים הקדומות על דרך הבשמים, השייכת לממלכת הנבטים בתקופה הרומית הקרובה למושב צופר היקב הוא יקב בוטיק תיירותי המייצר 5000 בקבוקים מידי שנה ומציע במרכז המבקרים גבינות, דבש, זיתים, שמן זית מאפים וכמובן היין. מחיר טעימות לאדם: 35 שקלים. לפרטים נוספים בטל': 052-3666095.

גן ירק של רונית ומוטי אלעזרי – צופר

רונית ומוטי אלעזר ממושב צופר, עורכים סיור חוויתי בגינת הירק, תוך הסבר על החיים בערבה, טיפוח גן ירק בלב המדבר ובסיום- ארוחות בוקר או ברנץ' טעימות במיוחד, כאשר כל הירקות נקטפים, טריים מהגינה הישר לצלחת. האנשים מוזמנים להסתובב בגינה, לטעום ולהוסיף לארוחת הבוקר ירק נוסף שחפצה נפשם. ארוחת הבוקר נערכת על שולחנות עץ בלב הגינה עצמה. לילדים, הסבר מיוחד והדגמה חקלאית. הארוחה כוללות לחמים טריים, סלטים עשירים בצמחי תבלין ריחניים מהגינה, גבינות, תה ריחני, עוגיות ועוד. פרטים בטל':  052-3666819.

פסטיבל הסרטים בערבה

בערבה התיכונה, ציינו לאחרונה את השנה השמינית של פסטיבל הסרטים הבינלאומי 'סרטים בערבה' ובמשך עשרה ימים, מוקרנים סרטים חדשים ומובילים, למבוגרים ולילדים, תחת כיפת השמים, במזג אוויר קסום ונעים הייחודי למדבר, בתחילתו של החורף. הסרטים מוקרנים על מסך ענק, סרטים ממיטב התוצרת העולמית, סרטים לילדים ונוער וסרטים קצרים שהופקו וצולמו במהלך השנה האחרונה בערבה. באירוע משתתפות דמויות מובילות מעולם הקולנוע, שכן כל סרט שיוצג ילווה לפחות באחד מיוצריו (במאי, שחקן או מפיק) שיקיימו שיח עם באי הפסטיבל. כמו כן, בהפקת הפסטיבל מציעים מגוון חבילות לינה, חבילות סרטים, טיולים בלב המדבר במשך היום וטעימות מהתוצרת החקלאית המקומית. למידע נוסף על מגוון אפשרויות הלינה, הקולינריה והאטרקציות  בערבה התיכונה, מומלץ להיכנס לאתר תיירות הערבה התיכונה…

פוד טראק בפסטיבל הסרטים  של "המעדנייה"- ROUTE 90:

מעדניית בוטיק חדשה יחסית, שפתח שף יריב איתני, שבעבר הייתה לו מסעדה מצליחה בבאר שבע. המעדנייה ממוקמת בכניסה ליישוב צוקים ומציעה בר אוכל וחנות בוטיק למוצרי ייבוא ומוצרים טריים תוצרת הערבה. במעדנייה מוגש מזון הנעשה במקום, מול הלקוח שבוחר את הגבינות/ נתחי הבשר מהוויטרינה במעדניה בנוסף לקפה איכותי, כריכים ומנות משתנות. כמו כן ניתן לרכוש גבינות איכותיות, פסטות מיוחדות, נתחי בשר טריים ועוד.

לפרטים נוספים טל': 052-2290560.

סיכומו של ביקור

יומיים אינטנסיביים בחבל ארץ זה נתנו לנו הצצה על מנת להתרשם, מעושר ומגוון הפעילויות שניתן לעשות בערבה – הן כזוג והן משפחה או חבורת משפחות. יש לציין את פעילות הרשות לפיתוח הנגב שמסייעת לפיתוח ענפי התיירות בערבה והנגב. אחרי הסיור ברור לי שהערבה הוא יעד הולם ומקסים למטייל ולא תחנת מעבר בדרך לאילת. את אילת תשאירו לביקור אחר. סעו ליומיים שלשה ולונו בסגנון ההולם את רצונכם ותקציבכם, ולכל כיס יש פתרון מצויין במרחבי הערבה. בנוסף תוכלו לטייל ברכביכם או ברכבי שטח ואופניים שתשכרו במקום.

טיול כיפי ונעים

תוצאות טרה וינו 2019 ||| דילים ומבצעים לבלאק פריידי ||| מבצעים והצעות לחודש נובמבר הלוהט ||| מוצרים חדשים וצעצועים לילדים ומבוגרים ||| טכנולוגיה, תחבורה, רכב ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות בהמשך…

מזון ומשקאות

התחנה הראשונה בירושלים עם יריד מֵייקֶרים ייחודי שיחתום את אירועי שבוע Make וחינוך

צילום מיכל פתאל

בין התאריכים 28-29 בנובמבר יערך יריד Jerusalem Mini Maker Faire , יריד מֵייקֶרים ייחודי במתחם "התחנה הראשונה" בירושלים הפתוח לקהל הרחב, בחינם. היריד יחתום את שבוע Make וחינוך שיכלול מגוון אירועים ברחבי הארץ שמטרתם להפגיש בין מייקרים, אנשי חינוך, תלמידים, מפתחים ומעצבים במטרה ליצור ולהציג יוזמות חינוכיות ופדגוגיות חדשניות המתאימות לחינוך הפורמלי ובלתי פורמלי. היריד יתקיים בהפקת מוזיאון המדע בירושלים, בתמיכת משרד המדע והטכנולוגיה וקרן ברכה.

מדובר ביריד חוויתי של יצירתיות ועשייה, מקוריות והמצאות, הפנינג צבעוני לילדים, צעירים ומשפחות. היריד יהיה פתוח לקהל הרחב ללא עלות, וכולל חגיגה של עשרות פרויקטים צבעוניים, ייחודיים ואינטראקטיביים, מייצגי ענק של יוצרים, אמנים וממציאים מרחבי הארץ , סדנאות בנייה והתנסות, קרבות רחפנים, הרצאות ומופעים. היריד שיתקיים במשך יומיים, יערך בפעם הראשונה במרחב הציבורי בתמיכת משרד המדע והטכנולוגיה וקרן ברכה. לצד מיצגי ענק אינטראקטיביים יתקיימו במהלך ימי היריד סדנאות בנייה והתנסות שבחלקן יזכו המשתתפים למזכרת מקורית. בין הסדנאות לדוגמא: "קיר גיל-גולה" במסגרתה יבנו המשתתפים מסלולי גולות בעזרת חלקי עץ, שיפודי עץ, לוחות, גולות ושאר אביזרים פשוטים, בסביבת בנייה מודולרית עם מאות חורים המתפרסת על פני מטרים רבים. תוך כדי הבניה והמשחק ילמדו המשתתפים חוקים פיזיקליים שונים. הסדנה מתאימה לגילאי 4 ומעלה. סדנת "טוש- נע", סדנה חווייתית בה ילדים והורים יבנו דגמים  באמצעות טושים, סרטים וחומרים מתכלים שונים, שינועו בעזרת סוללות ומנוע רטט. הסדנה מתאימה לילדים בני 4 ומעלה.

סדנת "מרוץ על חוט", במהלכה יבנו המשתתפים מכונה מעופפת ייחודית שנעה על חוט ומונעת על ידי פרופלור וגומייה. הבנייה תזמן למשתתפים התמודדות עם אתגרים מפתיעים ולעיתים אף מצחיקים. הסדנה מתאימה לכל המשפחה.

סדנת "אביזרים מדליקים" הכוללת תכנון ובנייה של אביזרי לבוש טכנולוגיים ומאירים. בעזרת חומרים ואביזרים פשוטים ומוכרים מהסביבה היומיומית יוכלו המשתתפים לבנות אביזר לביש, ללמוד על מעגל חשמלי, ליצור אביזר מאיר שיכול גם לסייע לנו מבחינה בטיחותית (נראות בלילה, נראות בעת רכיבה על אופניים בערב וכו'). צמיד, סיכת ראש/בגד, קשת לשיער, חגורה וכו. מתאים לגילאי 8 ומעלה'.

'הסדנה לבניית צעצועים זזים' בהנחיית נגה אלחסיד, בה הילדים וההורים מוזמנים לבנות יחד ציפור דמיונית שגם זזה … ואולי מעופפת. מתאים לילדים בגיל 7 ומעלה.

יריד Jerusalem Mini Maker Faire יחתום את אירועי שבוע Make וחינוך שיתקיים השנה בתאריכים 24 – 29 בנובמבר, ויפגיש את תרבות המייקרים ואת הגישות הפדגוגיות הנגזרות ממנה עם מערכת החינוך הפורמלי והבלתי פורמלי, בסדרה של אירועים שיתקיימו בכל רחבי הארץ. השבוע משתייך ליוזמה עולמית FabLearn בראשות מעבדת הלמידה הטרנספורמטיבית לטכנולוגיות מאוניברסיטת קולומביה, ניו יורק.

Jerusalem Mini Maker Faire

תרבות Make  העולמית מעודדת התנסות וחשיבה "עם הידיים", מטפחת יצירתיות ומשלבת בין אומנות, מדע, טכנולוגיה, המצאה, יצירתיות, תבונת כפיים ורצון לשתף. תנועת Make בישראל נמצאת בצמיחה מתמדת ומונה כיום מאות אנשים יצירתיים שמתמחים מחוץ לקופסא, יוצרים יצירות מופלאות ושמחים להציג אותם לקהל בכל הגילאים. אירועי שבוע זה יפגישו בין מייקרים, אנשי חינוך, תלמידים, מפתחים ומעצבים במטרה ליצור ולהציג יוזמות חינוכיות ופדגוגיות חדשניות המתאימות לחינוך הפורמלי ובלתי פורמלי במסגרות שונות ומגוונות. 28-29.11.2019, פתוח לקהל הרחב. הכניסה חינם!

יום חמישי (28.11) בין השעות 23:00-16:00

יום שישי (29.11) בין השעות 14:00-09:00

מתחם התחנה הראשונה ירושלים. לרגל חגיגות הBlack Friday וה-Cyber Monday  אתר "זאפ משלוחים" מציע מגוון הטבות על משלוחים ממסעדות שונות ברחבי הארץ ביניהם לשבוע הקרב: עד  20%  על כל תפריט המשלוחים, קינוחים ומנות פתיחה במתנה ועוד.

אתר Mishlohim.co.il – משלוחים zap rest הוקם בתחילת שנת 2005 . האתר הינו הראשון מסוגו בארץ המאגד את שוק המסעדות אשר נותנות שירות משלוחים עד הבית או המשרד, לפורטל אינטרטי מקיף, רשתי, זמין ונוח לקבלת אינפורמציה והזמנות משלוחים ישירות מהמסעדות. באתר ניתן למצוא ספקים רבים מתחום המסעדות ומשלוחי אוכל, לרבות רשתות מזון בינלאומיות כמו דומינו'ס פיצה ופיצה האט, רשתות מזון ארציות כמו אגאדיר, ריבר נודלס בר, רשת פיצה פרגו וכול ומסעדות עירוניות מקומיות.

חורף קולינרי ב'טיבי'ס', נובמבר-אפריל

טיביס ורד הגליל (צילום איתיאל ציון)

מסעדת 'טיבי'ס', של שף חיים טיבי ושותפו רועי כהן, הממוקמת בחוות ורד הגליל, מזמינה לחורף קולינרי- ערבי יינן וארוחות עם שלל מנות שיותאמו ליינות ויתקיימו לאורך חודשי החורף, נובמבר-אפריל, במסגרתם יתארחו ב'טיבי'ס', ייננים מיקבי הגליל והגולן, למפגשים קולינריים מעוררי השראה, עם הסברים ואנקדוטות על יינות היקב, טעימה של בצירים חדשים ושיח גסטרונומי, לצד מנות חורף של שף חיים טיבי, אותן ירקח בהשראת טעמי היין.

ערבי היין הבאים:

• 18.12.2019-   גיא אשל, יינן יקב דלתון
• 8.1.2020-       אסף קדם, יינן יקב אסף
• 29.1..2020-     גידי סיידא, יינן ביקב לוריא
  19.2.2020-     אסף עזר, יינן ביקב אמפורה
• 11.3.2020-     גבי סדן בעלים ויינן, יקב שבו
• 1.4.2020-       אסף פז, יינן יקב ויתקין

מסעדת 'טיבי'ס' שוכנת בוורד הגליל, בסמוך לחוות הסוסים, במבנה כפרי, אלגנטי מעוצב, בשילוב אבני בזלת מקומיות ועץ מלא. במרכז המסעדה, אזור פרטי לעשרים איש, בר יין עם תפריט יינות ואלכוהול עשיר, חדר יין המציע מבחר יינות מיקבי הגליל והגולן, ומקררים ליישון בשרים.

שף חיים טיבי מציע בתפריט מבחר מנות בשר בהן מתמחה, מנות דגים, נקניקים מסוגים שונים שמכינים במקום, מנות צמחוניות, מיני פסטות תוצרת בית ומאפים ומנות אחרונות הנאפים כולם בקונדיטורית המסעדה. עלת ערב יין לאדם- 280 שקלים, כולל מזיגה של 5 יינות וחמש מנות.

למידע והזמנות אתר מסעדת 'טיבי'ס'… ובטל': 04-6330885

הזוכים בתחרות היין הבינלאומית TERRAVINO 2019

מדליות טרה וינו לפני החלוקה (צילום צחי בינר)

TERRAVINO תחרות היינות והכהלים הבינלאומית היחידה בישראל ואחת מבין עשר תחרויות היין החשובות בעולם התקיימה השנה במלון כרמים מקבוצת מלונות היוקרה של רשת ישרוטל. התחרות, שהפכה זה מכבר לשם דבר בתעשיית היין הבינלאומית והמקומית, נערכת ביוזמת והפקת "איש הענבים". היא תורמת לתדמיתה של ישראל בכלל ולתעשיית היין הישראלית בפרט ומהווה את חלון הראווה של תעשיית היין המקומית לעולם.

בתחרות השנה, נטעמו ונשפטו 618 יינות וכהלים, כ-328 מן הדוגמאות התקבלו מישראל והשאר מ- 82 מדינות שונות מרחבי העולם, ביניהן מעצמות יין מובהקות ומובילות כמו צרפת, איטליה, ספרד, גרמניה, ארה"ב, צ'ילה, יוון, מקדוניה, ניו זילנד, פורטוגל, אוסטרליה, ארגנטינה, רוסיה ועוד.

צוות השופטים מנה יותר מ- 40 טועמי יין – בהם דמויות מפתח בתעשיית היין וסגנון חיים, עיתונאי יין, גורמה ותיירות מובילים מהעולם. אליהם הצטרפו, כמדי שנה, בכירי טועמי היין בישראל.

לתוצאות המלאות של התחרות….

בתאריכים 28-30.11.2019, יתקיים בית פתוח "טועמים זהב" בשלושה  ימים של טעימה נדירה ימזגו היינות הזוכים בתחרות TEARRAVINO  לשנת 2019 לקהל הרחב מוזמן להגיע ולטעום את היינות הזוכים בתחרות ולגבש את פורטפוליו היין האישי לשנה הקרובה. במסגרת הבית הפתוח יפתחו לטעימה עשרות יינות שזכו במדליות השונות. הטעימה תתקיים בבית איש הענבים שביפו, בעלות של 100 ₪  לאדם בהרשמה מראש או 125 ₪ למגיעים למקום. לפרטים נוספים: טועמים זהב ישראל || טועמים זהב עולם פרטים בטל': 03-3180533

Grand Champion הישראלי בתחרות: יקב גבעות, גופנה רזרב, פטי ורדו 2017, Gva'ot Winery, Gofna Reserve, Petit Verdot 2017

Grand Champion הבינלאומי בתחרות: Vinné Sklepy Lechovice Spol. S R.OLechovice Ryzlink Rynsky Slamove Vino 2015.

15 היינות הישראליים שזכו ב"מדליית על" – זהב כפול (לפי סדר א- ב):

• יקב אלכסנדר, אלכסנדר הגדול, קברנה סוביניון 2014
• Alexander Winery, Alexander The Great, Cabernet Sauvignon 2014
• יקב אמפורה, ואלור 2013
• Amphorae, Velours 2013
• יקב אפק, טרז'ר 2016
• A.G. Afek Winery, Treasure 2016
• יקב אפק, ואלירון 2014
• A.G. Afek Winery, Valirone 2014
• יקב בזלת הגולן, רזרב, מרלו 2008
• Bazelet Hagolan Winery, Reserve, Merlot 2008
• יקב ברקן, סופריור 2014
• Barkan Winery, Superieur 2014
• יקב ברקן, אלטיטיוד 624, קברנה סוביניון 2016
• Barkan Winery, Altitude +624, Cabernet Sauvignon 2016
• יקב גבעות, גופנה רזרב, פטי ורדו 2017
• Gva'ot Winery, Gofna Reserve, Petit Verdot 2017
• יקב גיתו, אדום 2017
• Gito Winery, Adom 2017
• יקב גת שומרון, 24K Iced Wine, ויונייה 2016
• Gat Shomron Winery, 24K Iced Wine, Viognier 2016
• יקב דאדא, רזרב, מרלו-קברנה 2015
• Dadah Winery, Reserve, Merlot-Cabernet 2015
• יקב טפרברג, לגאסי, פטיט סירה 2016
• Teperberg Winery, Legacy, Petite Sirah 2016
• יקב כרם ברק, אדום 2013
• Kerem Barak Winery, Adom 2013
• יקב כרמל, ויניארד'ס, שני 2014
• Carmel Winery, Vineyard, Shani 2014
• יקב פייב סטונס, וירטואוז 2016
• Five Stones Vineyards, Virtuous 2016

יקב הבוטיק הטוב ביותר עד 10,000 בקבוקים בתחרות: יקב כרם ברק

יקב הבוטיק הטוב ביותר בתחרות אשר מייצר בין 10,000 ל 100,000 בקבוקים: יקב גבעות

הכהיל שזכה בציון הגבוה ביותר מכל הכהילים שנשלחו לתחרות: Best Spirit

Pisco Bauza Blanco Reservado 40° Doble Destilado

צוות הייננים הטוב בתחרות: יקב טפרברג

היקב הביתי הטוב בתחרות: זאזא – עבור היין בלאן דה נואר 2018

חדש

בורה בורה עם הסטייק של טום וג'רי

בשולי כביש 85, בכניסה הצפונית לכפר ראמה בגליל, ניצבת בגאון מסעדת ה"בורה בורה", מדובר במסעדת שף, מאוד לא שגרתית. הפרמטר הכי חשוב של בעלי הבית יאמין ונג'וא ושותפם השף סאלח ארשיד, הוא שאיש מסועדי המקום לא ייצא מסף הדלת שעל פניו לא מרוח חיוך מאוזן לאוזן. לטובת קיום פרמטר זה, עומל צוות המסעדה בדקדקנות ושירות אדיב במיוחד, יחס אישי וקשר בלתי אמצעי בין השף לסועדים. נג׳וא, אשתו של יאמן מהווה חלק בלתי נפרד מהמסעדה, מנהלת את צוות העובדים ומארחת את כל הסועדים ברוחב לב וחיוך רחב וכובש.  שף ארשיד, יוצא על בסיס קבוע מהמטבח ובאופן אישי מול עיניי הסועדים פורס את הסטייקים בחיתוך מיוחד ומגיש לשולחן. תפריט המסעדה מתבסס על פאר המטבח הערבי בדגש על עושר מנות, בשרים איכותיים, ירקות מובחרים ושפע של סלטים ומנות גדולות, טריות וטעימות במיוחד. לאחרונה חיפש יאמין שם מיוחד לנתח סטייק מיוחד וגדול, שהפך למנת הדגל של המסעדה, "סטייק טום וג'רי". למה טום וג'רי אתם שואלים? בעקבות סרטי האנימציה הידועים בהם היה מכין טום החתול סטיק עסיסי ובסוף ג'רי העכבר היה מעלים לו אותו. סביב הגשת הסטייק במסעדת בורה בורה, נערך טקס שלם, בליווי מוזיקה מדליקה ודמויות גדולות מהסדרה המצוירת "טום וג'רי". האורחים לרב מופתעים מהתרחשות, אבל אחרי שמונח לפניהם נתח בשר מרגש וטעים הם לא מצליחים להרגע מההתרגשות.

מסעדת בורה בורה פתוחה כל ימות השבוע. מומלץ להזמין מקום לסוף השבוע וחגים. טלפון להזמנות: 04-8535499

כנאפה אישית מהסרטים בארץ כרמי זית – מג'ד אל כרום

על כנאפה אישית, טעימה במיוחד ועוד שפע של מתוקים מיוחדים תוכלו להתענג בממתקי לימאס בכפר מג'ד אל כרום. ממש בשולי כביש 85, עורק התנועה המרכזי בין עכו לצפון.  דאוד אבו דאוד איש חינוך ברמ"ח אבריו הקים  את המקום, לאחרונה העביר את שרביט הניהול לבנו מוחמד ואישתו פריאל, ביחד בחן רב ויחסי אישי אדיב מקבלים השניים את פני האורחים שמגיעים לבית הקפה המעוצב והנעים שמתהדר בממתקים יוצאי דופן כגון: בינארין (שכבות קדאיף, גלידה משובחת ושוקולד נוזלי), כנאפה אישית מבוססת על חמאה איכותית וגבינת עיזים אמיתית וגלידת וניל ייחודית שמיובאת במיוחד, שפע מאפים ומתוקים. בתפריט קשת רחבה של מנות כולל סלטים, כריכים, שייקים, משקאות שונים ותה טורקי מקורי. בית הקפה פעיל משעות הבוקר ומגיש ארוחות בוקר עד לשעות הקטנות של הלילה בהן אפשר ליהנות מאווירה נעימה ושירות אדיב.

פתית מתחדש עם פריכיות על בסיס תירס או כוסמת

קומפוזיציה

הפריכיות של פתית מגיעות באריזות אישיות השומרות על הטריות ונוחות לנשיאה לכל מקום. האריזה מאפשרת לאכול מנה מדודה המכילה עד 99 קלוריות בלבד. הפריכיות מהוות מקור לסיבים תזונתיים וטעימות בפני עצמן או עם תוספת, כתחליף לחם בארוחה או לבד כנשנוש. פריכיות פתית משלבות דגנים מלאים עם תירס או כוסמת והן מגיעות ב-4 טעמים יחודיים:

• פריכיות תירס עם קינואה ובזיליקום
• פריכיות תירס עם צ'יה ואורגנו
• פריכיות כוסמת עם צ'יה
• פריכיות תירס בתוספת תירס מלא

ניתן לרכוש כאריזות בודדות ולייצר גיוון בין הטעמים שאוהבים או כמאגדת המכילה 4 אריזות אישיות.

סוגת עם סדרת 'תבשיל אישי' המוכן ברגע

אילוסטרציה

סוגת ממשיכה בהרחבת פורטפוליו המוצרים שלה ומשיקה סדרת מוצרים חדשה בשם 'תבשיל אישי'. הסדרה החדשה, שתשווק לחנויות ברחבי הארץ החל מחודש נובמבר, כוללת שלוש מנות נודלס בכוס, שנבחרו בקפידה על ידי שפים מטעם סוגת:

נודלס בטעם פיקנטי

נודלס בטעם ירקות

נודלס בטעם עוף

מעתה הצרכנים יוכלו ליהנות ממוצרים טעימים של אוכל מוכן ברגע, שמהווים פתרון קל וטעים לארוחה מהירה ונוחה במיוחד לשימוש בכל מקום – בעבודה, בלימודים או בדרכים. לאריזה מצורפת כפית-מזלג הממוקמת בצידה החיצוני, כך שאין צורך להכניס את היד לתוך האריזה, ללכלך את האוכל ולהתלכלך מהתיבול. המכסה המצורף מאפשר סגירה קלה של האריזה לאחר מזיגת המים החמים, במקום להניח צלחת או כלי אחר כדי לאטום טוב יותר את סגיר האלומיניום. המכסה משמש גם לאחסון התבשיל המוכן לאחר הפתיחה. אטריות הנודלס שנבחרו לסדרה הן אטריות קצרות, כך שקל ונוח לאכול אותן בעזרת הכפית-מזלג ישר מתוך האריזה. אריזות "תבשיל אישי" שוקלות 65 גרם, בעלות כשרות בד"צ – בית יוסף וישווקו בכל רשתות השיווק, המינימרקטים והמכולות.

גיא פרופר מנכ"ל סוגת: "חברת סוגת ממשיכה להתרחב, הסדרה החדשה 'תבשיל אישי' מספקת מענה עבור צרכנים רבים אשר מעוניינים בתבשילים מוכנים כתחליף לארוחת צהריים או נשנוש בין ארוחות. המוצר החדש עונה על הצורך של שימושיות ונוחות. בפיתוח המוצר ואריזתו חשבנו גם על הצרכן שיהיה לו קל ונוח עם האריזה שתאפשר לו גם שימור של תוכן המנה לאחר החימום וגם כפית/מזלג נלוות הנמצאת מחוץ לאריזה ולא בתוכה".

תלמה עם מיונז מופחת שומן

סלט ביצים פיקנטי (צילום דניאל לילה)

מיונז תלמה מלווה את המטבח הישראלי מ-1947 והוא אחד המוצרים הכי ישראליים שיש והמיונז הנמכר ביותר בישראל מזה 8 עשורים. לאורך השנים התרחב המותג וכיום הוא מציע מגוון מוצרים הפונים לקהלים שונים, בהם: מיונז אמיתי משמן קנולה ומיוקל 5% ללא כולסטרול. כיום, לשמחת צרכני המיונז המחפשים אחר פתרונות טעימים ומאוזנים מבחינת שומן וקלוריות, מצטרף אל משפחת מוצרי המיונז של תלמה מיונז מופחת שומן, עם 1/3 פחות שומן בהשוואה למוצר הקלאסי, מיונז אמיתי של תלמה. מדובר במיונז (לא "כמו" ולא ממרח בטעם), עם טעם עשיר וקרמי, שבזכות הפחתת השומן מכיל גם פחות קלוריות. בכל כף מיונז מופחת שומן (15 גרם) 63 קלוריות בלבד, לעומת כ-90 בכף מיונז אמיתי של תלמה. מיונז מופחת שומן תלמה מתאים במרקמו וטעמו לסלטים, דגים, מטבלים ועוד.

חגים שמחים וטעימים מתלמה! ניתן להשיג ברשתות השיווק.

חדש בירושלים: מאנצ'יפס

אליהו לוי, יזם, (47) פתח דוכן לצ'יפס הולנדי בשם מאנצ'יפס ברחוב ירמיהו 9 פינת ברנדס, במרכז המסחרי "פסגות ירושלים", (המשמש כמרכז הקניות החדש של שכונת רוממה בירושלים). בעל העסק נעזר בשירותי מט"י ירושלים המקום מתמחה בייצור צ'יפס הולנדי איכותי עם 10 סוגי רטבים: רוטב חמאת בוטנים וצ'ילי, רוטב איולי, שום ועוד תוך הקפדה על בחירת חומרי הגלם המשובחים ביותר.  בנוסף מציעה המסעדה שייקים, גלידות וקפה, כל זאת בכשרות מהודרת. בד"צ עדה חרדית.

אליהו לוי בעל ניסיון רב בתחום המזון וניהול עסקים, מספר: "הרעיון הגיע מהבנות שלי שאמרו לי אתה חייב. אז עשיתי כעצתן, ויצאנו לדרך". המקום מעוצב בסגנון הולנדי וכולל מכשור וציוד בישול אותנטיים. הצ'יפס מיוצר עם זן מיוחד של תפוחי אדמה בלי הרבה סוכר ועמילן, מה שמאפשר לו לצאת קריספי ועם טעם מיוחד. בדוכן הזה אנחנו פועלים על עיקרון של מינימום תפריט ומקסימום טעם".

כמה זה עולה?  8 ש"ח – קטן, 13 ש"ח – בינוני, 18 ש"ח-גדול. שעות הפעילות א'-ה' 10:00-22:00.

רויאל קנין עם מוצרים חדשים מסדרת Breeds

רויאל קנין Royal Canin, היצרנית הצרפתית של מותג הסופר פרמיום למזון ותוספי תזונה לכלבים חתולים, הקימה פעילות מקומית בישראל והחלה בשיווק ישיר לחנויות מתמחות בציוד לבעלי חיים ומרפאות ווטרינריות. הכניסה הרשמית לשוק הישראלי מלווה בהשקת מוצרים חדשים מסדרת Breeds, המבוססת על פורמולות העונות על הדרישות הייחודיות של 17 גזעי כלבים שונים ו-4 גזעי חתולים. סדרה זו משווקת בישראל בהצלחה וכעת יצטרפו אליה מוצרי מזון ייעודיים ל-6 גזעי כלבים פופולריים במיוחד: צ'יוואווה, ג'ק ראסל, קוקר ספניאל, ביגל, וסט היילנד וייט טרייר ותחש. הפורמולות הייחודיות מסדרה זו מבוססות על רכיבי התזונה הנכונים לכל גזע וגזע והכמויות המדויקות של כל רכיב, לתזונה בריאה ומאוזנת וכחלק מהרפואה המונעת של כלבים וחתולים. פורמולות המזון הייחודיות פותחו במעבדות רויאל קנין על מנת להתאים למבנה הפנים והלסת, מבנה העצמות, סוג העור והפרווה של גזעים ייחודיים.

יוראי גרוסוש, מנכ"ל רויאל קנין ישראל: "אנחנו שמחים לצאת לדרך בישראל, אנחנו מודעים למחסור שאפיין את השוק בחודשים האחרונים ועושים מאמצים רבים כדי שהלקוחות הנאמנים שלנו יוכלו למצוא את מוצרי רויאל קנין בהקדם האפשרי בכל החנויות המתמחות בציוד לבעלי חיים ובמרפאות הווטרינריות. בימים אלה אנו משיקים מגוון רחב של מוצרים חדשים מסדרת Breeds, המציעה פורמולות ייעודיות לגזעים ייחודיים כגון צ'יוואווה, קוקר ספניאל, ביגל ועוד. אני בטוח שבעלי כלבים וחתולים רבים יסתייעו במוצרים אלה, המתאימים באופן מדויק למבנה הגוף של כל גזע ולבעיות הרפואיות המאפיינות אותו".

את מוצרי רויאל קנין ניתן לרכוש בחנויות המתמחות בציוד ומזון לבעלי חיים ובמרפאות ווטרינריות ברחבי הארץ. למידע נוסף, בקרו באתר…

הדרל'ה על שפת האגם – מקורדון בלו לאגם מונפורט

מסעדת הדרלה (צילום סיון אמסלם)

שף סיון אמסלם ואשתו הדר הם הבעלים של מסעדת הדרל'ה, סיון חי ונושם מטבח מגיל אפס, בעל תעודת מטבח סוג 5 מבית הספר "דן גורמה" ו"בור heg" של ה"קורדון בלו" בפריז ולימודי קולינריה של אוניברסיטת "ריימס" בשמפיין. סיון ואשתו הדר התגוררו 5 שנים בתל אביב, סיון עבד במסעדת C2 בקומה 49 בעזריאלי, אסקופיה וZOO ביהודה מכבי. בשנת 2005, לאחר שהות וחיים בתל אביב עברו השניים לצפון ורכשו שם בית. סיון נפגש עם שלמה בוחבוט, ראש עיריית מעלות לשעבר וקיבל הצעה לפתוח מסעדה באגם מונפורט. סיון הרים את הכפפה ומאז המסעדה פעילה ברצף כבר 15 שנה.

המסעדה קיבלה את שם החיבה של בעלת המקום, הדר אמסלם, או כמו שכולם מכנים אותה: "הדרל'ה". הדר, בעלת תואר בסוציולוגיה ומשאבי אנוש ובעלת ניסיון עשיר בניהול אירועים וניהול המסעדה תוך שימת דגש על מקצועיות ולבביות כאחד.

המסעדה נפתחה בשנת 2005, יושבת על שפת אגם מונפורט במבואות הצפוניים של מעלות. מהמסעדה נשקף נוף קסום של חורש ים-תיכוני. הדרל'ה – מסעדת שף כשרה, המגישה את מיטב הבשרים והדגים, ישנן מנות מיוחדות המשלבות קלאסיקה צרפתית לצד פיוז'ן ישראלי. בין מנות הדגל בתפריט: חציל קלוי במרינדה אסיאתית, סביצ'ה בורי ומנת "תאוות בשרים", המשלבת את כל הבשרים במטבח על פלטה אחת בעבודת יד של סיון.

"המסעדה עבורי ועבור הדר, היא הגשמת חלום משותף, ביחד אנו מנהלים את המקום, באהבה ואכפתיות. לאורך השנים יצרנו קשרים הדוקים עם לקוחות רבים שהפכו להיות חלק בלתי נפרד מאופי המקום. אנחנו אוהבים את העשייה שלנו, אוהבים להכין אוכל טעים, לארח סועדים מרחבי הארץ והעולם ולקבל משובים מפרגנים". סיכם סיון אמסלם. כשרה ועל כן סגורה בשבת. פרטים נוספים באתר….

Lenor עם קולקציית מרככי כביסה

מרכך הכביסה המרוכז והמבושם של לנור, מעניק לבגדים ניחוח עוצמתי ורענן המשתחרר לאורך זמן ומפיץ ריח לאורך כל תהליך הכביסה: מרגע הכיבוס, ייבוש, אחסון, לבישה ולאורך כל היום.

צילום יח"צ חו"ל

סדרת מרככי הכביסה החדשים ישלימו את קולקציית הכדוריות של מותג הבישום לכביסה שכבשו את השוק בישראל. סדרת מרככי הכביסה החדשים של Lenor מגיעה בשלושה ניחוחות:

• Lenor Gold Orchid – בקבוק בצבע זהב. מאופיין בריחות סחלב עם רמזים של וניל, דבש ואפרסק המעניקים חוויה מפנקת ומעוררת חושים.
• Lenor Ocean Escape – בקבוק בצבע כחול. ריחות מרעננים של אוקיינוס ותערובת ניחוחות חושניים ומרגיעים של ילנג ילנג, יסמין וציפורן.
• Lenor Ruby Jasmine – בקבוק בצבע ורוד. ניחוח של יסמין המשתלב עם ריחותיהם של שלל פירות ופרחים אחרים.

אופיר גוטמן מנכ"ל פרוקטר אנד גמבל ישראל: "בעקבות ההצלחה האדירה של כדוריות הבישום לכביסה של לנור, אשר יצרו למעשה מהפכה בשוק הכביסה, החלטנו להמשיך ולהרחיב את קו המוצרים לכביסה ולבית. מרככי הכביסה יתנו מענה משלים ומושלם לבגדים שלנו. אנו בפרוקטר אנד גמבל נמשיך להשקיע, לחדש ולהפתיע גם בתחום הזה ולספק את המוצרים הטובים והאיכותיים ביותר". להשיג במבחר רשתות השיווק בישראל .

Lieb Kafe בבית ליבלינג בעיר הלבנה תל אביב

בית הקפה המעוצב ברוח הבאוהאוס כולל חלל מרווח וחצר מקסימה ואפשרות נהדרת להורים שביננו לצפות בילדיהם מתוך הקפה בזמן שאלו מועסקים באחד החוגים שהמרכז מציע. בית הקפה הפועל בבית ליבלינג – מרכז העיר הלבנה המגיש בין השאר מתכונים נוסטלגיים משוחזרים מתוך ספר מתכונים שנכתב על ידי דיירת הבניין בשנת 1940. בית ליבלינג – מרכז העיר הלבנה, מרכז תרבות ישראלי – גרמני המבקש לחשוף לקהל הרחב את ערכי האדריכלות המודרנית והעיר הלבנה בתל אביב-יפו כולל בתוכו מלבד חללי תצוגה, מרחבי עבודה ומעבדת מחקר גם את בית הקפה Lieb Kafe.

בית הקפה ממוקם בקומת הכניסה של בית ליבלינג והוא שופץ ברוח הבאוהאוס בעיצוב מוקפד אך מינימליסטי, עם קירות עץ מלא וחלל ישיבה מרווח ומואר באור טבעי. בקפה חנות קטנה ובה ניתן לרכוש ספרים וחפצים מעוצבים, שעליהם מתנוססים ציטוטים מעוררי מחשבה מתחומי האדריכלות והעירוניות.

בית הקפה מחובר מצד אחד לחצר היפה של בית ליבלינג ומהצד השני קיר זכוכית מפריד בין הקפה לסטודיו "מקס וטוני", חלל המיועד לסדנאות וחוגים לילדים ומבוגרים. סדנאות וחוגים לילדים מתקיימים מדי יום בבית ליבלינג כך שההורים יכולים להנות מקפה ונשנוש ולצפות בילדיהם מתוך בית הקפה.

את Lieb Kafe פתח בן בוכוויץ, בעליו של קפה שניאור, בית הקפה השכונתי ברחוב זלמן שניאור הסמוך. בן מגיש בקפה מגוון מאפים וכריכים טריים, לצד סלטים מיוחדים ומיצים טריים ביניהם: כריך משולש בלחם אוזבקי עם גבינת עיזים או עם בטטה כרובית וטחינה ירוקה (20) | עוגת לינזר טורט או עוגת גזר עם קרם וניל (24) | וגת לימון  (16) | סלט קטן משתנה (25) | פחזניות (11)

בקומה השלישית של הבניין, ה-״Koch Buch״ (ספר הבישול) נכתב על ידי לוצי עבור הבת חנה שויער בשנת 1940 עובר מדור לדור והפך לחלק מהפולקלור המשפחתי של השויערים. המתכונים בספר הכתובים בגרמנית תורגמו על ידי המשפחה. כחלק ממגמת השימור של הבית, גם הזיכרון הקולינרי נשמר ובן שיחזר שני מתכונים מתוך הספר העתיק ומגיש אותן בקפה – העוגות אפל שטרודל ולינזר טורט – פאי אוסטרי מסורתי העשוי מבצק פריך מתובלן וריבה.

המטבח שבו בישלה הגברת שויער שוּמר בקפידה, וניתן לבקר בו בסיור בבית ליבלינג וגם להקשיב לסיפורים של בני המשפחה באפליקציה LIEBLING HAUS AUDIO.

LIEB KAFE  אידלסון 29, תל אביב

יולה בר עפולה עם חמישי עם תפריט ספיישל ססגוני ומפתיע Share It 

יולה בר (צילום דימה חבר)

יולה בר בעפולה הוא מוסד מוכר לחיי לילה ותרבות בבירת העמק שחגג עשור לאחרונה, בהפקת ענק. כעת פותח הבר את שעריו לאלו המחפשים חוויה קולינרית עשירה ומלאה בטעמים, ומציע ליין חדש בימי חמישי. בכל יום חמישי בערב בשעה 20:00, יציע השף מאור אופק (קורדליה, שילה, קימל בגלבוע) לאורחים ארוחת טעימות בת 8-10 מנות הכוללת מנות ראשונות, לחמים, מנות עיקריות וקינוח מפנק.

השף אופק שואב השראה מכלל המטבחים, עושה שימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים, ונותן להם את הגירסה שלו. בין שלל המנות גם מנות ספיישל מתחלפות, לפי מצב רוחו של השף, למשל:

סלט קפרזה של עגבניות שרי הכולל בייבי מוצרלה, בזיליקום, ביצים צבעוניות עם קרם חצילים שרופים ופטה, קוויאר ובלסמי. סשימי של טונה אדומה, מנגו, קארי צהוב וקראנץ' קדאיף שקדים וזרעי כוסברה. מיני קוראסון אסאדו בבישול ארוך מפורק מהעצם עם ירקות שורש, איולי צ'יפוטלה, אורוגולה ובצלים כבושים.

המזמינים את ארוחת הטעימות, יוכלו להנות גם מרפיל חופשי לאורך הערב של יין הבית- אדום או לבן, של יקב ברקן. אורך הארוחה כשעתיים. מחיר לסועד: 125 שקלים. מחיר לסועד כולל יין חופשי:  185 שקלים.

ענבל גרינברג, מבעלי היולה בר: "פריפריה היא סטייט אוף מיינד. בחרנו להתנתק מהסטיגמות שיש היום ולהציע בילוי איכותי הכולל ארוחה כיפית, מוקפדת ועשירה בטעמים, לא רק עבור בלייני האזור, אלא גם עבור אלה המחפשים צבעוניות, חוויה קולינרית שלמה ויוצאת דופן".

יולה בר- החשמל 3, עפולה, פרטים בדף הפייסבוק… ובטל': 050-6981321

אייס מול אילת עם הפנינג ענק

אומגה בקניון אייס מול באילת. (צילום דנה גונדא)

קניון "אייס מול" באילת, מנותני החסות לאירוע הספורטיבי, שגם מארח את מסיבת המרתון ואת הקרנת סרט המרתון, יקיים במהלך ימי המרתון הפנינג "Black Friday" ענק, שיכלול מבצעים והנחות אטרקטיביות בחנויות, באטרקציות ובמסעדות. ההפנינג יכלול הנחות של עד 70% במגוון חנויות הקניון.

קניון "אייס מול" רואה בספורט ערך חינוכי ולאומי, והוא מקפיד לארח בקביעות  אירועי ספורט מגוונים ובהם תחרויות החלקה אמנותית על הקרח, גביע העולם בהתעמלות אמנותית, פסטיבל הג'ודו של איגוד הג'ודו הישראלי, ג'ירו ד'איטליה, אליפות העולם במים פתוחים, מרוץ הלילה של אילת ועוד. הקניון הוא גם נותן החסות הרשמי של הנבחרת האילתית בהחלקה אמנותית על הקרח. בקניון פועלות כ-30 אטרקציות מאתגרות ומהנות לילדים, לנוער ולמבוגרים, לצד מסעדות, בתי קפה וכ-200 עסקים הכוללים מותגים של מיטב הרשתות.

פרטים על ההפנינג ושעות הפתיחה של החנויות והאטרקציות, באתר האייס מול… פרטים על אירועי המרתון באתר…

גאוני עם משחקי קופסה חדשים לחנוכה

לכבוד חנוכה, השיקה יצרנית המשחקים הישראלית "גאוני", המתמחה בפיתוח משחקי חשיבה ולימוד מקוריים לילדים, משחקי קופסה חדשים וחכמים, שיספקו לילדים ולכל בני המשפחה שעות רבות של הנאה, לצד פיתוח מיומנויות חשיבה, אסטרטגיה ומוטוריקה.

שוק הדרקונים הצף – משחק אסטרטגיה מאתגר. נסיכת מפרץ הדרקון, הנסיכה סו, מתחתנת בסוף השבוע. כמקובל בממלכה, על כל בית אצולה לשלוח לשוק הדרקונים הצף שבמפרץ את יורש הבית, כדי להשיג עבור הנסיכה אוצרות ומתנות. כיורש של אחד מבתי האצולה, אתה יודע שהדרך הכי טובה להשיגן היא… לרוץ ולקפץ מסירה לסירה וללקט מתנות ואוצרות – מתחת לאף של יורשים אחרים.

בלוח המשחק מניחים את הסירות, שכל אחת מהן נושאת מטבעות עם אוצרות. על השחקן לתכנן את מהלכיו כדי שיוכל לקרב את הסירות – וכך יוכל לקפץ ביניהן, לאסוף את האוצרות שבקלפי המשימה שלו. כל שחקן/יורש מקבל קלפי משימה, עליהם מצוירים אוצרות ומתנות. השחקן הראשון שמשלים 2 קלפי משימה – וחוזר לרציף שלו זוכה במשחק! המשחק מפתח מיומנויות חשיבה, ריכוז ואסטרטגיה.

המשחק כולל: לוח, 10 סירות, 4 יורשים (בצבעים שונים), 2 קוביות, 40 מטבעות עם אוצרות, 12 מטבעות זהב, 13 קלפי משימה אדומים, 10 קלפי משימה כחולים (למשחק 2 רמות: רמה רגילה ורמה מאתגרת, קלפי המשחק השונים מותאמים לרמות השונות). מתאים ל- 2- 4 משתתפים, מגיל 7 שנים ומעלה. מחיר: 120 שקלים.

Slide quest –  משחק חשיבה שיתופי, בסגנון קווסט במשחקי מחשב. רעים השתלטו על הממלכה, והאביר האמיץ יוצא למשימה הקשה של הצלת הממלכה והעולם. רק שיתוף פעולה בין כל השחקנים יובילו בבטחה בדרך המכשולים שמצפה לו. האם תצליחו למנוע את נפילתו למלכודות ולבורות האפלים? האם האביר יצליח להתחמק מסלע ענק, או להימלט מפצצה? הדרך מפותלת ומסוכנת! האם תצליחו לסייע לו למלא את משימתו – ולהציל את העולם?

זהו משחק קופסה מותח, שממחיש קווסטים אהובים מעולם המחשב. המשחק כולל 20 מפות ב-4 סוגי עולמות המדורגים ל- 3 רמות קושי. על האביר להצליח לעבור בכל העולמות – ולהישאר בחיים. בלוח החיים המצורף למשחק יש לסמן את כמות החיים שנותרה לו. רק אם האביר הצליח לעבור את כל העולמות מרמה 1 עד 20, עם כמות חיים של מינימום 1, הקווסט מסתיים בהצלחה – והעולם ניצל!

משחק חברתי, המעודד שיתוף פעולה ועבודת צוות, ומפתח ריכוז, מיומנויות חשיבה, אסטרטגיה ומוטוריקה. המשחק כולל 4 ידיות צהובות (בעזרתן "מובילים" את האביר במסלול), דמות אביר, 20 לוחות משחק, 8 מכשולים, 9 מלכודות, לב, לוח לסימון החיים ולוח לשמירת נתוני המשחק. ניתן לשלב את המשחק עם אפליקציה, אותה אפשר להוריד מברקוד המשחק, המאפשרת להוסיף לאקשן גם מימד של זמן ומנגינה מותחת. המשחק מתאים ל- 2- 4 משתתפים. מגיל 7 ומעלה. מחיר: 110 שקלים.

להשיג בצומת ספרים, סטימצקי, ברשתות וחנויות הצעצועים. למידע נוסף באתר…

פלפוט עם משחקים לחנוכה

Funlockets – קופסת הפתעה סודית שמשלבת בין עולם חדרי הבריחה לעולם האספנות. הילדים צריכים לעקוב ולמצוא איזה מפתח מתאים לאיזו דלת, לפתוח את המגירות ולגלות צ'ארמס שניתן לענוד (כל קופסה כוללת 18 הפתעות)

טבעת Funlockets – טבעת סודית הכוללת טבעת, מפתח, צ'ארם וקונפטי זהב מושלם (יש מעל 30 צ'ארמס לאיסוף בטבעות)

אנימלוסט:- חיית המחמד שלך שזקוקה לחום, אהבה ופינוק. הבובה מגיעה "מלוכלכת" והיא זקוק לאמבטיה חמה וליטופים. הילד צריך לשטוף אותן ואז יגלה איזו חיה קיבל. כל אנימלוסט כולל 2 אביזרים אקראיים שאפשר לשחק איתם ((מברשת, קצף אמבט, סבון או צעצוע לחיה)

היירדוז – ליין ייחודי של בובות בסטייל עם תסרוקות מוטרפות. הדמות יושבת בתוך הבקבוק, מתחת למייבש שיער. סובבו את הבקבוק כדי לגלות את הדמות, הסירו את מייבש השיער כדי לגלות את התסרוקת והסירו את החלוק כדי לחשוף את התלבושת! את הבובות ניתן לחבר לפקק הווקום שמגיע באריזה שקיבלתם וכך ניתן להצמיד אותן למשטחים חלקים כמו מראות, חלונות ועוד.

הנסיך הקטן עם חידושים לחנוכה

צעצועים מבית הנסיך הקטן (צילום דני בר)

סט חד קרן וטרינרי – לחיית מחמד אינטראקטיבית: ריינגלו חד-קרן הקסום שלך שיכול לפעמים להרגיש לא טוב. השתמשו בערכת הווטרינר הקסומה כדי לגרום לה להרגיש טוב יותר! הבעתה של ריינגלו משתנה כשאתם  מתייחסים אליה וגורמים  לה להרגיש טוב יותר! קרן חד הקרן הקסומה של ריינגלו נדלקת ומשתנה באורח קסם ככל שהרגשתה  משתפרת! ערכת הווטרינרים של חד קרן ראינגלו כוללת 5 אביזרים קסומים כדי להפוך את חד הקרן שלך לבריא ושמח יותר. לריינגלו שני מצבי משחק – מצב הקשת כאשר חד-הקרן שלך שמח ובריא. מצב וטרינרי קסום – התייחסו אליה כדי שתרגיש טוב יותר! ריינגלו היא כל כך אינטראקטיבית! עם מעל 40 צלילים ותגובה!

בצק Crayola : בצק Crayola הוא חומר רך, חלק ולא רעיל שפותח ליישומי למידה מוקדמים. מתאים לפעילות יצירתית לידים קטנות. (גילאי 3+) ארוז בדלי אחסון אטום ששומר על רכותו. לא רעיל. קריולה ערכת משחק עיירה קטנה, הכוללת אביזרים ו-4 יחידות של בצק בגודל 1 אינץ'. קריולה ערכת משחק קטנה להכנה של גלידות עם גביע ושלגונים.

צעצועים איכותיים מתוצרת קטרפילר: סדרת הצעצועים החדשה במותג Caterpillar מעניקה חוויה של פעילות באתר בניה עם כלים תואמים לכל עבודות הבניה. כלי רכב המופעלים ע"י דחיפה קלה, כובע להגנה על הראש בדיוק כמו באתר בניה וכלים לעזרה ופעילות באתר בניה. מוצרי הסדרה עמידים, באיכות גבוה, מתאימים לפעילות בבית או בחוץ. לגילאי שנתיים ומעלה. בולדוזר מתוחכם. טרקטור בולדוזר אינטראקטיבי בגודל 12 אינץ'. ניתן להפעיל בלחיצת כפתור. מדליק אורות ומשמיע צלילים. סט בניית מעמיס הנדסי. ערכת בניה הכוללת רכב ודמות יחד עם מברג. צעצוע להרכבת החלקים, שיפור מיומניו וכישורים מוטוריים. ערכת עבודות עפר מעמיס. כוללת מעמיס הנדסי, קסדת מנהל עבודה. ניתן להפעיל ולהזיז את המוצר באמצעות דחיפה, להרים ולהוריד את כף המעמיס.

רום וראמבל: סדרת אנימציה לילדים סינית-קנדית בהפקה משותפת של DHX (בוב הבנאי, סמי הכבאי) ו-Alpha Group (מטוסי על). הסדרה עלתה לשידור בדיבוב לעברית בערוץ הופ! בשנת 2019. הצטרפו לרב בן ה -8 ולחברו הטוב ביותר, רמבל – משאית מעוצבת ורבת עוצמה עם אישיות. הם יוצאים להרפתקאות בעיר הולדתם פנדר בנד, שבה כלי רכב ואנשים חיים זה לצד זה. לכל אחד בעיר נמצא חבר מיוחד עם ארבעה גלגלים משלו. אבל Rev ו- Rumble הם הצמד האולטימטיבי. כל יום מביא הרפתקה חדשה, אתגר חדש ומשהו חדש שאפשר ללמוד במהלך הדרך, בין אם הם עוזרים למשפחתו של רב בחווה שלהם, מסתובבים ברחבי העיר או שואגים במדבר שמסביב. יחד עם הנסיעה עומדים אייברי וסמטת הטרקטורונים החתולית שלה, אוון ומכונית המירוץ הדמויית הצפרדעים שלו קראש, לורי והטנדר החזק שלה דמוי סוס, ובו והכביש הכבאי הפיל והביישני שלו שפריצר. קבוצת החברים האנרגטית הזו נמצאת תמיד בתנועה. הצטרפו להנאה – בואו להתגלגל.

מבצעים ועוד

מלונות טמרס עם חגיגת Friday

מלון דניאל ים המלח מרשת טמרס (צילום דן פרץ)

לקראת חגיגות הקניות Black Friday מציעה רשת מלונות טמרס חגיגה של מבצעים אטרקטיביים במיוחד באתר הרשת. חופשות, חוויות נופש וספא בהנחה של עד 30% במלונות הרשת – מלון ווסט לגון ריודשים דצמבר 2019, ינואר ופברואר 2020.

היקף ההנחה: מבצעים עד 30% הנחה שיפורסמו באתר טמרס. תוקף המבצע: חודשים דצמבר (2019), ינואר ופברואר (2020), מה-1/12/19 עד ה-29/2/20. המבצע יימשך עד מוצ"ש 30/11.

חגיגת מכירות באתר פלפוט

האוסף הרשמי של קלפי ליגת האלופות לעונה 2019-20 המשווק על ידי פלפוט, (צילום סטודיו פלפוט)

לקראת ימי חגיגת הקניות של Black Friday, מציעה חברת פלפוט באתר פלפוט אונליין מגוון מוצרים ופריטים בהנחות של עד 30%. בין ההצעות: תיקי אנדר ארמור וכובעי אנדר ארמור, משחקי ענק, מוצרי איסוף לילדים כדוגמת 'הבננות' ו'אנימלוסט', ספר הסליים, רמקולים בלטוס במיתוג קבוצות כדורגל, שק למשחק, תיקי גן, יומנים, לוחות שנה, פאוצ'ים ועוד. קניות באתר פלפוט אונליין…

מתחם מול 7 באר שבע

מתחם מול 7 בבאר שבע מזמין אתכם להנות ממבצעים והנחות במסגרת שבוע "בלאק פריידי" שמתקיים עד 30 בנובמבר. במהלך חג הקניות הגדול, החנויות במתחם מול 7 יצאו במבצעים משתלמים של עד 70% הנחה על מוצרים נבחרים. בין החנויות שמשתתפות במבצעי "בלאק פריידי" תוכלו להנות מהנחות משמעותיות על מכשירים סלולריים ואוזניות בחנות "MY PHONE", להנות מ50% הנחה בחנות "פמינה", מבצעי 40% ועד 70% הנחה יתקיימו על רהיטים מעוצבים ב"מחסני הנמל", מבצע של הפריט השני ב50% ב"ניצת הדובדבן", שלל הנחות בחנות "מיינסטרים", מבצעי חצי מחיר על פריטים נבחרים ב"ביג סטוק" ועוד מבצעים רבים בחנויות נוספות ברחבי המתחם.

מתחם מול 7, רחוב הע"ל 30 באר שבע.

שמרת הזורע עם מבצע 1+1

שמרת הזורע מציגה מערכת ישיבה קנטקי תלת מושבי (צילום סטודיו שמרת הזורע)

רשת הרהיטים ועיצוב הבית "שמרת הזורע" יוצאת במבצע סוף שנה 1+1 על מגוון פריטים. המבצע [בכפוף לתקנון] תקף עד 31.12.2019 או עד גמר המלאי ולא כולל מוצרי אינטרנט. זה הזמן לבחור בפריטי הריהוט הנחשקים מתוך הקולקציות העשירות של "שמרת הזורע" ולקבל את הפריט השני במתנה.

• טווחי מחירים: פינות אוכל: קונים שולחן אוכל בשווי 8,902 ש"ח ומקבלים 6 כיסאות בשווי 5,382 ש"ח במתנה.
• כורסאות: רוכשים כורסא בשווי 2,624 ש"ח ומקבלים אחת נוספת במתנה.
  ספות: קונים ספה תלת- מושבית בשווי 9,770 ש"ח ומקבלים ספה דו- מושבית בשווי 7,330 ש"ח במתנה.
• פינות סלון: קונים יחידת טלוויזיה בשווי 4,046 ש"ח ומקבלים שולחן סלוני בשווי 2,821 ש"ח במתנה.

המבצע בתוקף רק סוף דצמבר 2019 או עד גמר המלאי. פרטים באתר…

שופינה – חווית שופינג צפונית באווירת חו"ל

המושבה ראש פינה הפכה כבר מזמן למרכז הקניות והבילויים לתושבי הצפון ולאלפי המטיילים העוברים דרכה בכל ימות השנה, בין אם בחורף לחרמון ובין אם בקיץ אל אטרקציות המים, הנחלים, מסלולי הטבע והטיולים. "שופינה", מתחם הקניות החדש שנפתח לאחרונה, מביא קפיצת מדרגה משמעותית בכל הנוגע לחוויית קנייה במתחם בילוי שעוצב בקפידה, בסגנון שלא נראה במחוזותינו. המתחם תוכנן ועוצב ע"י האדריכל ערן מבל, עם מבנים שונים כאשר בכל מבנה מספר חנויות המאופיינות בחלונות ראווה גבוהים וגדולים במיוחד. עיצוב החנויות עצמן מושקע ומוקפד, מרחבי המתחם יודגשו בגינון מעוצב, פינות ישיבה ואזורי נוחות. ב"שופינה" הושם דגש על הרכב חנויות איכותי שיספק לציבור הרחב גיוון ועניין. המתחם כולל 6,000 מ"ר  בו ישולבו במינון מדויק חנויות אופנה לנשים, גברים וילדים, מותגי אופנה מובילים, מוצרי ספורט, נעליים, חנויות לייף סטייל ופארם לצד קולינריה משובחת.

בין העסקים שכבר נפתחו בשופינה: מסעדת ג'ויה, צומת ספרים, NOIZZ אופנת ילדים, בוליווארד קוין בגדי מעצבים, מינימרקט מור, באטרפליי בגדי מעצבים, דנה משקאות, גיגס אנטריקוט בר ,נעלי TOGO, טוטו בנג'ו, קאי תכשיטים. בקרוב יפתחו: סופר פארם, קסטרו, מגה ספורט, MANIA, אורן ג'ינס, יפו תל אביב, קרייזי ליין, לי קופר ועוד..

מאחורי המיזם עומדים היזמים ואנשי העסקים בני נחמיה ומשפחת פרומוביץ, על ביצוע הפרויקט ביצעה קבוצת שמיר הנדסה המתמחה בבניית קניונים ומרכזים מסחריים. כמו כן, הפיקוח והניהול בוצע ע"י שלום הנדסה, כאשר בעבודת הבניה הושקעו מיטב החומרים בדגש על גימור ברמה הגבוהה ביותר.

רכב ותחבורה

אסטון מרטין עם DBX

מותג רכבי היוקרה חשף את דגם ה-SUV הראשון של המותג – DBX. הכבישטח החדש של אסטון מרטין מצוייד במנוע 8V הותיק של DB11 המפיק 550 כ"ס ומאיץ 0-100 ב-4.5 שניות ומכיע למהירות המירבית של 290 קמ"ש.

זהו גם הדגם הראשון של אסטון מרטין עם 5 מושבים – רכב למשפחה.

הרכב כבר במכירה והספקה תוך כחצי שנה. מחיר 1,690,000 שקלים בלבד.

אלדן עם 25% גידול ברווח הנקי לכ-8.1 מיליון שקלים

חברת אלדן תחבורה בע"מ, מחברות הליסינג והשכרת הרכב המובילות במשק, פרסמה את הדו"ח הכספי לסיכום הרבעון השלישי ולתשעת החודשים הראשונים לשנת 2019. עיקרי התוצאות לתשעת החודשים הראשונים לשנת 2019:

• הכנסות החברה בתקופה עלו בכ-4.4% לכ-1.24 מיליארד שקל, לעומת כ-1.18 מיליארד שקל בתקופה המקבילה אשתקד.
• במגזר הליסינג התפעולי ההכנסות מלקוחות חיצוניים בתקופה גדלו בכ-5% לכ-800.1 מיליון שקל, בהשוואה לכ-762.4 שקל בתקופה המקבילה אשתקד. הגידול בהכנסות מגזר זה נבע בעיקרו מגידול בהכנסות משכירות המיוחסות לפעילות המגזר, בעקבות עלייה הן בכמות ימי ההשכרה ללקוחות המגזר והן בתמורה הממוצעת לרכב. רווחי המגזר בתקופה הסתכמו בכ-103.5 מיליון שקל, בהשוואה לכ-95.5 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד.
• במגזר השכרת כלי רכב ההכנסות מלקוחות חיצוניים בתקופה עלו בכ-4.1% לכ-245.3  מיליון שקל, לעומת כ-235.6  מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד. הגידול נבע בעיקרו מגידול בהכנסות ממכירת כלי רכב המשויכים למגזר, בקיזוז קיטון בהכנסות משכירות. רווחי המגזר הסתכמו בכ-6 מיליון שקל, בהשוואה לכ-17.9 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד.
• במגזר הסחר ההכנסות מלקוחות חיצוניים בתקופה עלו לכ-190.1 מיליון שקל, בהשוואה לכ-184.3 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד. הגידול בהכנסות נבע בעיקרו מגידול בתמורה הממוצעת לרכב. רווחי המגזר הסתכמו בכ-0.8 מיליון שקל, בהשוואה לכ-0.6 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד. מגזר הסחר הינו מגזר חדש הכולל את מכירת כלי הרכב החדשים ("אפס ק"מ") שנרכשו מיבואנים וטרם שימשו במגזרי הפעילות האחרים.
• הרווח הגולמי בתקופה הסתכם בכ-213.6 מיליון שקל (כ-17.2% מהמכירות), בהשוואה לכ-214 מיליון שקל (כ-18% מהמכירות) בתקופה המקבילה אשתקד.
• הרווח התפעולי בתקופה הסתכם בכ-87.8 מיליון שקל (7.1% מהמכירות), לעומת כ-88.5 מיליון שקל (7.5% מהמכירות) בתקופה המקבילה אשתקד.
• הוצאות המימון, נטו הסתכמו בתקופה בכ-69.1 מיליון שקל, לעומת כ-70 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד.
• הרווח הנקי בתקופה הסתכם בכ-13.9 מיליון שקל, לעומת כ-14.4 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד.
• הרווח הכולל לתקופה הסתכם בכ-10.3 מיליון שקל, לעומת כ-15.2 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד.
• ניצולת צי הרכב (שיעור תפוסה ממוצע) עלה בתקופה לכ-84.9%, לעומת 84.7% בתקופה המקבילה ב-2018.

עיקרי התוצאות לרבעון השלישי לשנת 2019:

• הכנסות החברה ברבעון עלו בכ-5.8% לסך של כ-424.4 מיליון שקל, לעומת כ-400.8 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד.
• במגזר הליסינג התפעולי ההכנסות מלקוחות חיצוניים ברבעון עלו בכ-8.1% לסך של כ-285.4 מיליון שקל, לעומת כ-264.1 שקל ברבעון המקביל אשתקד. הגידול בהכנסות מגזר זה נבע הן מגידול בהכנסות משכירות המיוחסות לפעילות המגזר, והן מגידול בהכנסות ממכירת כלי רכב ששימשו לפעילות המגזר. הגידול בהכנסות משכירות המיוחסות לפעילות מגזר זה נבע הן מעלייה בכמות ימי ההשכרה ללקוחות המגזר, והן מעלייה בתמורה הממוצעת לרכב. הגידול בהכנסות ממכירת כלי רכב ששימשו לפעילות המגזר נבעו מגידול בכמות כלי הרכב שנמכרו בקיזוז קיטון בתמורה הממוצעת לרכב. רווחי המגזר ברבעון הסתכמו בכ-32.4 מיליון שקל, בהשוואה לכ-34.3 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד.
• במגזר השכרת לי רכב ההכנסות מלקוחות חיצוניים ברבעון עלו בכ-12.6% לכ-84.9 מיליון שקל, לעומת כ-75.4 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד. הגידול בהכנסות מגזר זה נבע בעיקרו מגידול בהכנסות ממכירת כלי רכב המשויכים למגזר, ומגידול בהכנסות משכירות. הגידול בהכנסות ממכירת רכב נבע מעלייה בכמות כלי הרכב שנמכרו, בקיזוז קיטון בתמורה הממוצעת לרכב. רווחי המגזר ברבעון הסתכמו בכ-3.4 מיליון שקל, בהשוואה לכ-6.9 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד.
• במגזר הסחר ההכנסות מלקוחות חיצוניים הסתכמו ברבעון בכ-52.7 מיליון שקל, בהשוואה לכ-59.7 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד. עיקר הקיטון בהכנסות ממגזר מיוחס לקיטון בכמות כלי הרכב שנמכרו, בקיזוז גידול בתמורה הממוצעת לרכב. החברה רשמה ברבעון הפסד במגזר זה שהסתכם בכ-0.2 מיליון שקל, בהשוואה להפסד של 0.6 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד.
• הרווח הגולמי ברבעון הסתכם בכ-70.4 מיליו שקל (16.6% מהמכירות), בהשוואה לכ-73.7 מיליון שקל (18.4% מהמכירות) ברבעון המקביל אשתקד.
• הרווח התפעולי ברבעון הסתכם בכ-27.6 מיליון שקל (6.5% מהמכירות), לעומת כ-31.7 מיליון שקל (7.9% מהמכירות) ברבעון המקביל אשתקד.
• הוצאות המימון, נטו, ברבעון הסתכמו בכ-16 מיליון שקל, לעומת כ-23.3 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד. הקיטון בהוצאות המימון הושפע בעיקר מירידה בהפרשי הצמדה בגין התחייבויות צמודות מדד, עקב ירידה במדד המחירים לצרכן.
• הרווח הנקי לרבעון עלה לכ-8.1 מיליון שקל, לעומת כ-6.5 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד.
• הרווח הכולל ברבעון הסתכם לכ-5.9 מיליון שקל, לעומת כ-6.8 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד.
• ניצולת צי הרכב (שיעור תפוסה ממוצע) הסתכם ברבעון לכ-84.9%, לעומת 84.4% ברבעון המקביל ב-2018.

נתונים ממאזן החברה:

• ההון העצמי של החברה נכון ל-30.9.2019 הסתכם בכ-410.4 מיליון שקל.
• מזומנים ושווי מזומנים של החברה נכון ל-30.9.2019 עומד על סך של כ-141.5 מיליון שקל.
• אירועים בולטים בתקופת הדו"ח וסמוך לאחריו:
• באוקטובר 2019 ביצעה החברה פדיון חלקי של אג"ח (סדרה ג' ו-ד') בהיקף של כ- 65.9 מיליון שקל אג"ח (סדרה ג') ושל 72.9 מיליון שקל אג"ח (סדרה ד')
• בספטמבר 2019 ביצעה החברה פדיון חלקי של אג"ח (סדרה א') בהיקף של כ-72.2 מיליון שקל.
• באוגוסט 2019  גייסה החברה כ-122.5 מיליון שקל באמצעות הנפקה לציבור של נע"מ 7.
• ביולי 2019 ביצעה החברה פדיון מלא וסופי של נע"מ 5 בהיקף של כ-69 מיליון שקל.

קבוצת אלדן תחבורה בע"מ הינה אחת מחברות הליסינג והשכרת הרכב הגדולות והוותיקות בישראל. החברה פועלת בעיקר בתחומי הליסינג התפעולי והשכרת כלי רכב . כמו כן, לחברה פעילות בתחום הנדל"ן המניב. החברה מפעילה צי של כ-35,000 כלי רכב והיא מפעילה עשרות סניפים ונקודות שרות ומכירה ברחבי הארץ. החברה נמצאת בבעלות מר יוסף דהן, המכהן כיו"ר החברה, ומנוהלת על ידי שי ושלמה דהן. איגרות החוב של החברה החלו להיסחר בבורסה בתל-אביב במרץ 2015.

מידע כנסים עם פסגת הרכב 2019

ועידת ענף הרכב הגדולה בישראל התקיימה בפעם ה- 8 ביום ד' במרכז הכנסים אווניו. בין המשתתפים שר התחבורה והבטיחות בדרכים, אילן אופיר – מנכ"ל iCar, אורלי דהן – מנכ"לית EcoMotion, ח"כ בועז טופורובסקי, צביקה דן – משנה למנכ"ל הרשות לבטיחות בדרכים, מירי סביון – משנה למנהל רשות המיסים, אבנר פלור – סמנכ"ל בכיר תנועה-משרד התחבורה, גיל לייזר – מנכ"ל CAR2GO, דני שביט – מנכ"ל קבוצת דוד לובינסקי, ד"ר ענת בונשטיין – ראש מנהלת תחליפי דלקים ותחבורה חכמה משרד רוה"מ, ירון מרקוביץ – מנהל תחום רכב, תיירות וטלקום גוגל ישראל, גלעד לוסטיג – מנהל אסטרטגיה בכיר, מובילאיי, מיכל גלברט – מנכ"לית Future Mobility IL ועוד רבים וטובים.

אבנר פלור, סמנכ"ל בכיר תנועה, משרד התחבורה: על השאלה מתי קורקינט ואופניים חשמליות יוגדרו כרכב מנועי? ב 10/18 נתקבלה החלטת ממשלה שמסדירה את כל נושא האופניים החשמליים, שכולל גם את הנושא של תקינת רישום של אופניים חשמליים אנו רוצים להביא יותר נושא של קנסות והחמרה בענישה. ילד שנוסע מתחת לגיל שש עשרה באופניים אנו נעכב לו את רשיון הנהיגה – אנו כרגע ללא ממשלה, אנו בוחנים את הנושא כי יש לזה המון היבטים.

מירי סביון, משנה למנהל רשות המיסים: ראינו שיש לנו קונפליקט קשה בין שני ערכים מאד חשובים מצד אחד אנו רוצים לשמור על יעד ההכנסות. מצד שני יש לנו הרבה מאד נושאים שאנו רוצים לעודד באמצעות המיסוי וככל שאנו משנים את ההתנהגות אנו פוגשים את עצמנו עם פחות הכנסות ממיסים ולכן צריך מצד אחד לשמור על הכנסות ומצד שני איך נוביל את השוק למקום אחר. לגבי רכבים חשמליים אפשר לראות מתווים שמעלים באופן הדרגתי את מס הקניה. דבר נוסף שעשינו במסגרת תיקון החקיקה. אין הצדקה לתת הטבה כה גדולה שלא משקפת את צמצום עלויות החיצוניות כתוצאה מהנעה וזה גורם לכך שממנים את ההפחתה במחיר הרכב, ולכן אנו ממשיכים לתת את ההטבה אך יש גבול לתקרת ההטבה שאפשר לקבל. הנושא של הגודש כמו שכולם שומעים ורואים הוא אחד הנושאים שנמצאים כרגע על השולחן בדיונים, ראינו שהדרך היחידה שבה אנו ממסים את השימוש ברכב זה דרך עולם הדלק שלא מבדיל בין ק"מ שנסעתי בערבה ובת"א. בימים אלה נערכים דיונים רבים בהקשר הזה, שבהחלט אין ספק שיש מקום לתת ביטוי להבדלים בין עולם הגודש לעולם הנוסע שבאמת המדינה לא נותנת מענה. כרגע הדברים האלה נמצאים בחשיבה, יש חלופות רבות על השולחן, ככל שהדברים מתקדמים בעולם הטכנולוגי הפתרונות יותר מגוונים, וברגע שיגובש פתרון נציגו אני מבטיחה שנדבר עליו בצורה מפורטת. על השאלה – אנו רואים רצון לעודד מעבר לרכבים חשמליים והיברידים ומצד שני המיסוי מכביד ממשיך לעלות גם בימים אלה איך זה מתיישב? – אנו צריכים לשמור על האיזון בין הצורך הפיסקאלי, הצורך לשמור על הכנסות המדינה ממיסים מצד שני אנו צריכים לתת עידוד לאותם מקומות שאנו רוצים להביא רכבים לא מזהמים לכן המתווה לא נותן פתרון יעיל אך זה ייתן ביטוי ברגע שאנו נותנים הטבה גדולה מדי לא מגיעה למקומות הנכונים ולא מביאה שום התייעלות שצריך לכן אנו משתדלים לכמת זאת.

חבר הכנסת בועז טופורובסקי: מאז קום המדינה נהרגו מעל 34 אלף איש נהרגו. יותר מכל מלחמות ישראל ביחד. לפני כחודש נהרגו בסוף שבוע אחד 9 אנשים. אם זה היה קורה כתוצאה מטיל או חדירה של מחבלים המדינה היתה נראית אחרת, כל מערכת הביטחון והממשלה כולם היו מתאחדים כדי לטפל באיום הזה. אף אחד לא אומר בואו ננצח במלחמה הזו. לא יתכן שהרלב"ד סומך על טוב ליבם של משרדים אחרים. זוהי המהות שלשמה הרלב"ד הוקמה, להיות One Stop Shop. לדבריו המדינה צריכה לממן את מערכות הבקרה האקטיביות ולא רק לתת הטבות מס ליבואנים. המדינה צריכה לממן גם לרכבים קיימים, מערכת בטיחות פסיבית. תוך שנה במדינת ישראל לכל רכב תהיה מערכת בטיחות.

צביקה דן, משנה למנכ"לית הרשות הלאומית לבטיחות בדרכים: 305 הרוגים מתחילת השנה 21 הרוגים בעליה מהשנה הקודמת. רוב הנפגעים הם במרחב העירוני, הולכי הרגל, אופניים חשמליים, קורקינט ודו גלגלי. טכנולוגיות ברכבים – אנו נתחיל לראות ברכבים של שנת 2023 יגיעו עם הרבה יותר אביזרי בטיחות. מערכות שיתנו מענה למרחב העירוני, מערכות אקטיביות שמפחיתות מהירות

עמרי ארגמן – עורך דין לתעבורה תאונות קטלניות. הנושא של הגברת הענישה היא לא אפקטיבית. אנו רואים עליה בתאונות הדרכים עם ההגברה על האכיפה. זה לא עובד. לדוגמה מצלמות המהירות, 600 מיליון שקלים – איפה הכסף הזה תרם במלחמה לתאונות בדרכים?

אורלי דהן מנכ"לית EcoMotion: ב 2012 ECOMOTION קמה, המטרה הייתה למצב את ישראל כמרכז חדשנות בתחום התחבורה החכמה. סטרטאפ לא יכול לגדול מעצמו הבנו שדבר ראשון אנו צריכים ליצור קהילה, אבל את הפוקוס נשים על הסטרטאפים. היום יש היום מעל 600 סטרטאפים בקהילה, המעבר הזה מעולם שאנחנו בעלי תחבורה לשירות וקבלת שירות שלו, כל התחום של רכב חשמלי ואנרגיה תחבורה, רחפנים ותעופה, ותחבורה ימית. אנחנו רואים שבאמת ההשקעות בתחום מניבים לכלכלת הישראלים אך לא ניתן להיות שאננים כי המהפכה בדרכה, אנו צריכים לדאוג להישאר  על המפה.

ד"ר ענת בונשטיין ראש מנהלת תחליפי דלקים ותחבורה חכמה משרד רוה"מ: חמש שנים מעכשיו אני רוצה לראות את הפירות שאנחנו כממשלה זרענו. ז"א כל התשתיות, כל הפיילוטים שאנו עושים היום לקידום תחבורה חכמה, אני חושבת מאמינה ורוצה שעוד חמש שנים ישראל לא תהיה אומת החדשנות אלא אומת ההטמעה.

מיכל גלברט, מנכ"לית Future Mobility IL: המהפכה החשמלית תקרה, אך היא יותר גדולה. בעולם אנו מדברים על צמצום משמעות בבעלות רכב פרטי בחמש שנים הקרובות. בארץ אי אפשר לדעת ללא ממשלה מה יקרה. בשנת 2018 נולדו 185 אלף תינוקות ונמכרו 265 אלף רכבים. אם ממשיכים במגמות הקיימות בעוד חמש שנים יהיה לא טוב בכלל, את הפקקים אנו מכירים היום, הרגולציה חייבת ללכת ביחד עם הטכנולוגיה. תחת קורת גג אחת התאחדו בפעם השמינית לקוחות עסקיים, נציגים של משרד התחבורה ובכירי ענף הרכב. 800 מקבלי החלטות בתחום תחבורה ורכב ביניהם: בכירים ממשרד התחבורה והאוצר, הרשות לבטיחות בדרכים, מנהלי צי רכב בגופים פרטיים וציבוריים, מנהלי תחבורה, יבואני רכב ונציגי חברות ליסינג, מהנדסים, מנכ"לים וסמנכ"לים, רגולטורים בתחום הרכב, חברות דלקים, קציני בטיחות ורכב, חברות טכנולוגיה, סטארטאפים, מוסכים מורשים, שמאים ועוד.

הוועידה התקיימה בסימן חדשנות וטכנולוגיה, והתמקדה בשינויים בענף הרכב והתחבורה במדינת ישראל, ועמדה על הבעיות והפתרונות בתחומים השונים והציגה את ההתפתחויות שחלו בשנה האחרונה הכוללים סטארטאפים חדשניים שהעבירו רעיונות ייחודיים וחדשניים ביום שכולו חדשנות.

בוועידה עלו הנושאים המשמעותיים בתחום תוך כדי מתן הרצאות ע"י הבכירים במשק, שילוב פאנלים והצגת החידושים בענף הרכב כולו.

בסיום הכנס התקיים, טקס בחירת "רכב השנה 2019 של iCar "והכרזה על הזוכים בתחרות. הזוכה הגדול במקום הראשון ברכב השנה לשנת 2019 של iCar – Audi e-tron.

טכנולוגיה

וואווי Huawei עם דגם Nova 5T

מכשיר המיועד לצעירים חובבי אופנה ומדיה חברתית, המעוניינים בסמארטפון בעל ביצועים של מכשיר פרימיום במחיר אטרקטיבי ונוח לכל כיס. למכשיר מצלמה קדמית איכותית של 32MP, מערך צילום בן 4 מצלמות, כשהמצלמה הראשית בעלת 48MP, סוללה חזקה 3750mAh, מעבדKirin 980  מבית וואווי (הזהה למעבד הקיים גם בסדרת ה-P30  המוצלחת), זיכרון פנימי 6GB  ו-128GB  נפח אחסון.

מכשיר ה-Nova 5T  שואף לספק חווית משתמש משופרת וייחודית. המכשיר מגיע עם המעבד המתקדם מבית וואווי, Kirin 980, אשר עושה שימוש בטכנולוגיה החסכונית  7 ננומטר וטכנולוגיות  AI מתקדמות. רכיב המעבד הגרפי, ה-GPU Turbo 3, שודרג אף הוא לתמיכה ביותר משחקים ומאפשר ל-Nova 5T  להציע ביצועי משחק טובים יותר בכל המובנים. המכשיר מגיע עם ממשק המשתמש החדש של וואווי, EMUI 9.1, המתבסס על מערכת Android Pie (גרסת אנדרואיד 9.0). ממשק זה מספק חווית שימוש משופרת עם ביצועים חזקים ושיפור ניכר במהירות המערכת. המכשיר מצויד בסוללה גדולה 3750mAh שתספק שימוש לאורך זמן ארוך, וטעינה מהירה 22.5W שמאפשרת טעינה של עד 50% תוך 30 דקות.

מלבד מערך עשיר עם ביצועים משופרים, מכשיר ה-Nova 5T  הוא גם הוכחה למחויבות של וואווי לשלמות מבפנים ומבחוץ. חברת וואווי ממשיכה בקו העיצוב החדשני עם מכשיר ה- Nova 5T בעל עיצוב מרשים וייחודי. הגימור המעודן של המכשיר מספק מרקם ייחודי ,מדגיש ניגודי תאורה, ויוצר אפקט תלת-מימדי רב שכבתי על גב המכשיר. למכשיר מסך בגודל "6.26 ותצוגת FullView  לחוויית צפייה, קריאה ומשחק איכותיות במיוחד.

המכשירים של וואווי היו הראשונים בעולם הסמארטפונים עם מערך צילום מרובע וכבר זמן רב הם נחשבים למשפחת הסמארטפונים המוצלחת ביותר עבור צלמים מקצועיים. מכשיר הדגל החדש, HUAWEI Nova 5T, מעוצב בקפידה ופונה לצרכנים צעירים שנהנים לצלם ולשתף את חייהם עם חברים ובני משפחה. ארבע המצלמות האחוריות תומכות בצילום ברזולוצייה גבוהה ובצילום בזווית רחבה במיוחד, משתלבות באלגוריתמי המצלמה העוצמתיים של וואווי ומאפשרות למשתמשים צילומים באיכות סטודיו ללא ציוד יקר. מערך הצילום משלב את טכנולוגיית ה-AI, וכולל את המצלמה הראשית בעלת 48MP לצילומים מרהיבים, מצלמת 16MP  עם זווית צילום אולטרה רחבה, מצלמת 2MP לצילומי "בוקה" ומצלמת2MP  לצילומי תקריב עד 4 ס"מ.

עדשת התקריב מצטיינת בשימור הפרטים של מושאי הצילום, בעוד שעדשת הזווית הרחבה מספקת פרספקטיבה גדולה יותר. מערך הצילום המרובע  של ה- Nova 5T מכסה את טווח המיקוד המלא ותומך באפקטים צילומיים שונים. העדשה הרחבה ומודול המצלמה לא רק מאפשרים למשתמשים ללכוד את העולם בבהירות חדה אלא גם ליהנות מהעדשה הרחבה לתיעוד רגעים מרגשים בחיי היומיום.

המצלמה הקדמית הינה מצלמת 32MP איכותית במיוחד להפקת תצלומים ברמה גבוהה במיוחד. מערך הצילום מולב בטכנולוגיות  משופרות כמו ייצוב תמונות (AIS), נעילת חשיפה אוטומטית (AEL) ומנעול פוקוס אוטומטי (AFL) בכדי להבטיח תמונות חדות ומפורטות.  5 יהיה זמין אצל היבואנים הרשמיים והמשווקים המורשים החל מהיום, ובמחיר מומלץ לצרכן של 1749 ש"ח. המכשיר יהיה זמין ב-3 צבעים: סגול, כחול ושחור.

מניסקוס מלאכותי NUsurfaceÒ ראשון מסוגו בעולם גם לחולים בישראל

צילום יח"צ חו"ל

אקטיב אימפלנטס (Active Implants LLC), חברה המפתחת משתלים אורתופדיים, הודיעה כי שני חולים בישראל עברו בהצלחה השתלה של משתל המניסקוס המלאכותי NUsurfaceÒ של החברה – משתל המניסקוס המלאכותי הראשון והיחיד המשווק כיום באירופה והמזה"ת. עד היום, משתל ה NUsurfaceÒ היה זמין בישראל במסגרת של ניסויים קליניים בלבד. ההליך בוצע על ידי שני מנתחים אורתופדים מובילים אשר היו מעורבים בתהליך הפיתוח של משתל ה NUsurfaceÒ מתחילת הפרויקט ב-2006.  ביום שני, ה11 לנובמבר, דר' גבריאל אגר וצוותו מהמרכז הרפואי שמיר ("אסף הרופא") ביצעו את הניתוח המסחרי הראשון בבית חולים הציבורי "אסף הרופא", וביום שלישי, ה12 לנובמבר, דר' ארבל מהמרכז הרפואי ברמת-אביב טיפל בחולה המסחרי הראשון במסגרת הפרטית.

המניסקוס הוא רקמה רכה הממוקמת בין עצם הירך לעצם השוק. הטיפולים הקיימים עבור מניסקוס פגוע או קרוע כוללים משככי כאבים, פיזיותרפיה, זריקות, תפירה של הקרע, השתלת רקמת מניסקוס שנתרם כתרומת איברים, או כריתה חלקית או מלאה של המניסקוס. ההערכה כיום היא שכ-2 מיליון ניתוחי כריתת מניסקוס, חלקית או מלאה, מתבצעים בשנה במאמץ להפחית את הכאב; אולם, מחקרים הראו כי חולים רבים אשר עוברים כריתה של המניסקוס ממשיכים לחוות כאב אשר משפיע מאוד על איכות חייהם ולבסוף עלול להוביל לצורך בהחלפה מלאה של המפרק. השתלת מניסקוס במסגרת תרומת איברים היא נדירה ובמדינות רבות רשימת ההמתנה ארוכה.

"אחרי יותר מ 10 שנים של שימוש במסגרת מחקרים קליניים בלבד, זהו רגע מרגש מאוד להשתמש במשתל עבור כל חולה הזקוק לו בישראל", אומר דר' אגר. "כאב מתמשך שאיננו נפתר לאחר ניתוחי המניסקוס הקיימים הוא בעיה נפוצה באורתופדיה, ועד כה, לא היו לנו פתרונות אפקטיביים לטיפול".

משתל המניסקוס NUsurfaceÒ מוחדר לחלל הברך דרך חתך קטן, והחולים בדרך כלל יכולים לחזור לביתם לאחר הניתוח או ביום שלאחריו. המשתל מחקה את פעילותו של המניסקוס הטבעי ומחלק בצורה אופטימלית את העומסים המופעלים על מפרק הברך. המשתל עשוי מחומר רפואי פלסטי, ומבנהו המורכב מאפשר השתלה ללא צורך בקיבועים לעצמות או לרקמות הרכות.

"משתל ה NUsurfaceÒ נחקר בצורה יסודית במסגרת מחקרים קליניים בישראל, אירופה וארה"ב", אומר דר' ארבל. "המשתל תוכנן עבור חולים אשר סובלים מכאב מתמשך לאחר ניתוח מניסקוס או שהמניסקוס שלהם אינו מתפקד ואין אפשרות לתקן זאת בניתוח אך הם עדיין צעירים מדי בכדי לעבור החלפת מפרק מלאה."

בארה"ב, משתל ה NUsurfaceÒ קיבל לאחרונה מעמד מיוחד של מוצר פורץ דרך (Breakthrough Device) ממנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA). ה FDA החל בהטמעת התוכנית החדשה בכדי להאיץ את הפיתוח ותהליך הבדיקות של מכשור רפואי חדשני או טיפול המציע טכנולוגיה חדשה לחולים במחלה מסכנת חיים או לחולים במחלה שמחלישה את מצב בצורה בלתי-הפיכה.

"טיפול הממלא את החלל בין הניתוחים הקיימים, תיקון או תפירת מניסקוס לבין החלפה מלאה של הברך הוא למעשה מציאת פתרון לצורך גדול מאוד בשוק האורתופדי," אומר טד דיוויס, נשיא ומנכ"ל אקטיב אימפלנטס. "משתל ה NUsurfaceÒ הומצא ופותח במרכז המחקר והפיתוח שלנו בישראל, אז עבורנו זה מרגש במיוחד להביא את המוצר דווקא לשוק הישראלי."

בכדי להיות מטופל במשתל המניסקוס NUsurfaceÒ, יש ליצור קשר עם המרכז הרפואי שמיר ("אסף הרופא") או המרכז הרפואי רמת-אביב.

שונות

רב בריח עם תרומה לקהילה וקידום השכלה לסטודנטים מצטיינים ובפרט לעובדי החברה

צילום: איתי כהן

שמואל דונרשטיין, יו"ר ובעלים חברת רב בריח הגיע למפעל דלתות הפנים בכרמיאל לטובת הענקת מלגה לבנו של זיאד סלאמה, עובד ביצור מעל 20 שנה. למשפחת סלאמה המתגוררת בכפר ראמה הסמוך, 4 ילדים כאשר שאדי 23 ופאדי 23  לומדים במוסדות ההשכלה הגבוהה. דונרשטיין העניק באירוע חגיגי מלגה לשאדי סלאמה בנו של זיאד שלומד שנה שניה רפואה בטכניון.

שמואל דונרשטיין יו"ר ובעלים חברת רב בריח : "רב בריח חרתה על דגלה לתמוך ולסייע לעובדי היצור בחברה בכדי להעניק להם ולעזור כי לילדיהם יתאפשר להגיע ולסיים לימודי השכלה גבוהה, ואת האפשרות והטובה ביותר שתעזור להם להשתלב בחברה באמצעות השכלה גבוה. אין לי ספק כי המלגות הרבות  אותם אנו מחלקים כל שנה בעלות של 50 אלף ₪ בשנה, מאפשרים להרבה מעובדי היצור בחברה לאפשר לילדיהם להשיג ולפתוח דלתות לחיים במקומות עבודה, שיאפשרו רווחה וכבוד לכולם"  אמר דונרשטיין ואוסיף "אני מאמין כי התמדה ונחישות לצד מצוינות במהלך הלימודים האקדמיים תתרום רבות למשק הישראלי בעתיד וזה חלק מהאחריות שלנו כמעסיקי כתעשיינים המעסיקים מאות אלפי עובדים ישירות".

דונרשטיין מתמודד בימיים אלה על תפקיד נשיא התאחדות התעשיינים וב- 10 שנים האחרונות בנה את רב בריח ממפעל כושל שקנה מכונס הנכסים ובאישור בית המשפט ל 6 מפעלים מצליחים עם כ 1000 עובדים ברחבי הארץ.

ישראל במקום ה-4 בהצלחה של עסקים בבעלות נשים עפ"י מאסטרקארד

מחקר מקיף בקרב נשים יזמיות שנערך על ידי מאסטרקארד (Mastercard Index of Women Entrepreneurs) בחן מהן המדינות המובילות בעולם בהצלחה ביזמות נשית. המחקר בדק מה מניע את הנשים להצלחה, השווקים בהם יש את ריכוז העסקים הגבוה ביותר בניהול נשים, תנאים אופטימליים להצלחה ושגשוג והגורמים המרכזים העוזרים בקידום נשים. המדד שנבנה התבסס על 3 עוגנים מרכזים: קידום נשים, נכסי ידע וגישה פיננסית ותמיכה ביזמות.

על פי המחקר של מאסטרקארד, ישראל נמצאת במקום ה-4 (מתוך 58 מדינות) שבהן מתקיימים התנאים האופטימליים והזדמנויות לשגשוג והצלחת נשים בעסקים, שיפור קל של מקום אחד ביחס לנתון המקביל אשתקד. ישראל עוקפת מדינות מתקדמות כדוגמת אירלנד (5), שוויץ (7) וסינגפור (8). ארה"ב נמצאת במקום הראשון ומקדימה את ניו זילנד וקנדה. את המקומות האחרונים ברשימה תופסות מדינות כגון: מצרים, בנגלדש, איראן, הודו אלג'יריה וערב הסעודית, לרוב מדובר במדינות שבהן קיימת הטיה תרבותית מובהקת כנגד נשים. כמו כן, המחקר בדק את המדינות שבהן יש את אחוז העסקים הגבוה ביותר בבעלות נשים. ישראל נמצאת במקום ה-45 עם כ-19% עסקים בבעלות נשים. אוגנדה תופסת את המקום הראשון עם 38.2%, במקום השני גאנה עם 37.9%, במקום השלישי בוטסואנה עם 36%, רביעית ארה"ב עם 35.1% ואת וניו זילנד (31.8%) סוגרת את החמישייה הראשונה. מצרים (4.6%) וערב הסעודית (1.6%) נמצאות בתחתית הדירוג.

לפי המחקר, אחוז העסקים המנוהל על ידי נשים אינו מצביע באופן ישיר על פתיחות ושיווניות של יזמות נשית. בחלק מהמדינות פתיחת עסק בבעלות נשים הינו כורך המציאות הנועד לצורך הישרדותי.

תוצאות המחקר מראות כי, מלבד האומץ והרצון של נשים להצליח, בהינתן הזדמנויות שוויוניות מבחינה תרבותית, הכלה וגישה לשירותים פיננסים, הנגשת השכלה גבוהה, גישה פתוחה למרכזי ידע הקלות רגולטוריות מובילים לכך שנשים מציגות עליה בשיעור השתתפות בכוח העבודה. מתוך 20 המדינות המובילות בדירוג, 80% הן בעלות כלכלה עם הכנסה גבוהה. בשווקים אלו לרוב קיימת מדיניות של הקלות לעסקים המנוהלים על ידי נשים. מנגד, חסמי ממשל, גישה חלקית או מוגבלת למקורות מידע ושירותים פיננסים, אפליות והטיות תרבותיות מסכלים את האפשרויות של נשים להשתלב ולהתקדם בשוק היזמות.

"אנו במאסטרקארד מאמינים בקידום וטיפוח נשים לתפקידים מרכזים בארגונים וחברות. בשוק הישראלי אנו רואים כי נשים מובילות במגוון רחב של תחומים ובפרט בעולם הפיננסים והתשלומים – החל מהנהלת גופים מסחריים, דרך עמדות מפתח בפיקוח הפיננסי ועד יזמיות מצליחות אשר פורצות את הדרך בטכנולוגיות ושירותים מתקדמים. לכן, אין זה מפתיע כי ישראל ממוקמת במקום ה-4 בעולם", ציינה מור גריסריו, מנהלת Mastercard Advisors ישראל.

פינות אוכל מגיעות בכל הצורות והגדלים – פינות אוכל רשמיות, דלפקי ארוחת בוקר מזדמנים וכל מה שביניהם.

שומרת הזורע – שולחן ערוך לחג דגם כרמל (צילום סטודיו שמרת הזורע)

על פי קובי חכים – מנכ"ל חותם רהיטים מעוצבים, בכל דרך שבה תבחרו לעצב את פינת האוכל שלכם, האלמנט החשוב ביותר בחלל הוא הכסאות שלכם. הדבר אינו שונה כאשר מדובר בכסאות בר. האם כסא הבר בגובה הנכון? האם הוא מתאים לסוג השימוש שאתם מתכננים עבורו? האם הוא נוח? יש עוד המון שאלות שעליכם לשאול לפני שתבחרו, ואנו כאן כדי להדריך אתכם לאורך התהליך.

גודל הכסא

כאשר בוחרים כסאות בר מעוצבים מידות הן קריטיות. בין אם הם מיועדים לדלפק, לבר או לאי מרכזי עליהם להיות בגובה הנכון. כאשר אתם מודדים קחו בחשבון גם את לוח העץ שמחבר את הרגליים של השולחן לפלטה המרכזית. ישנם שולחנות שבהם הפלטה עבה ורחבה ולכן לא יהיה מספיק מקום לרגליים. לאחר שבחרתם את הגובה הנכון, עליכם להבין כמה כסאות בר לקנות. השארת כמה סנטימטרים בין כסא לכסא היא הכרחית, כדי שכולם יוכלו לשבת בנוחות.

נוחות

אין שום מניעה שכסאות בר מעוצבים יהיו גם נוחים. כסאות בר נתפסים לא פעם כפחות נוחים בהשוואה לכסאות אחרים, אך בפועל אין שום סיבה להשלים עם כך. ישנם סוגים שונים של כסאות בר: מרופדים ולא מרופדים, עם משענת ובלי, מתכווננים או לא ובשלל חומרי גלם. האפשרויות הרבות שקיימות עוזרות לכם למצוא בדיוק את מידת הנוחות שאתם מחפשים.

אופן השימוש

השימוש בכסאות בר משתנה מבית לבית. לכן כאשר בוחרים כסאות קודם כל צריך להבין כיצד הם ישמשו אתכם. אם הם אינם נמצאים בשימוש תדיר אלא רק לארוחות חטופות ויש לכם פינת אוכל מוגדרת לארוחות משפחתיות, אפשר לשים יותר דגש על עיצוב. אך אם הכסאות האלו משמשים אתכם באופן קבוע, בכל ארוחה משפחתית מצומצמת ורחבה, עליכם להקדיש יותר מחשבה לבחירה שלהם.

תקציב

הגדרת תקציב שאותו אתם מוכנים להשקיע בכסאות יכולה מאוד לעזור לכוון אתכם אל עבר הבחירות הנכונות ביותר עבורכם. המחירים של כסאות בר נעים בטווח רחב, וכשאתם יודעים כמה אתם מתכננים להוציא תוכלו לסנן אפשרויות בצורה הרבה יותר פשוטה. בין אם באפשרותכם להוציא 150 שקלים לכסא ובין אם הרבה יותר, אל תתפשרו על הנוחות ועל האיכות של הכסאות שישמשו אתכם.

סגנון

ישנם המון סגנונות של כסאות: כסאות מעץ, פלסטיק, ראטן, ברזל בעיצובים מודרניים, כפריים, קלאסיים וכדומה. מומלץ לבחור כסאות שמתאימים לסגנון העיצוב הכולל. כמובן שאינכם חייבים להיות מקובעים בבחירה שלכם, אם אתם אוהבים מראה אקלקטי כסאות בר הם דרך נהדרת להכניס אופי ועניין לפינת האוכל ולמטבח שלכם.

ולבסוף אין ספק שבחירת כסאות בר זו ההזדמנות שלכם ליצור ולעצב חלל שמשרת את הצרכים שלכם, אך גם מעוצב לפי הטעם והסגנון האישי שלכם לכן פשוט תיהנו לאורך התהליך ואם צריך, בקשו הכוונה מצוות החנות.

אירועים לחנוכה ופסטיבלים לסתיו ||| פסטיבלים וטבע ||| תעופה ושיט ברחבי העולם ||| תערוכות, ספרים ואמנות ||| תיאטרון, קולנוע ובסינמטק ||| טלוויזיה רדיו וגם טיולים בארץ ||| להמשך הידיעות וההצעות ….

חנוכה

אילת עם פסטיבל אומנויות רחוב 24-27 לדצמבר

פסטיבל אומנויות רחוב אילת (צילום צבי רבינוביץ)

עיר הנופש הדרומית אילת תקיים במהלך חג החנוכה פסטיבל אומנויות רחוב ססגוני, אשר יציע למבקרים שלל פעילויות חווייתיות הכוללות פסלים חיים, מופע קרקס, משחקי רצפה ומתנפחי ענק דקורטיביים. במסגרת הפסטיבל ימלאו את רחבת המוזיאון והגלריה באילת פסלים חיים מרהיבים ומקוריים שיצרו אמנים  המופיעים בארץ ובעולם אשר ייצרו אינטראקציה סוחפת עם הקהל, משחקי רצפה ומתנפחי ענק דקורטיביים איתם ניתן יהיה להצטלם. עוד יציע הפסטיבל אמן קלוז אפ מסתובב ומופע קרקס בינלאומי, אינטראקטיבי וזוכה פרסים. כמו כן, מידי ערב יתקיים טקס הדלקת נרות חנוכה חגיגי.

את מיצג הפסלים החיים יוביל האמן הברזילאי Euzebio Santos, אמן ויוצר החי בברצלונה ומשתתף בפסטיבלי רחוב מובילים ברחבי העולם. סנטוס יופיע עם דמות הכובען המטורף ממסיבת התה של אליס בארץ הפלאות ויזמין את הקהל הרחב ללגום עימו כוס תה ולצלול איתו לעולם ההרפתקאות והדמיון הצבעוני והססגוני בהשראת הסיפור הידוע. בנוסף, בין הפסלים החיים בפסטיבל ניתן יהיה לפגוש את:

מיס בוקה (אמנית הרחוב אפי כץ) – אלת הנשיות והפריחה שתזמין את הקהל להצטרף אליה לפזר אביביות. כל העוצמה והיופי בטבע ובנשיות בזר אחד שמפזר אהבה ומפעיל את כל החושים.

מנקה הארובות (השחקן לאון מורוז) – מנקה ארובות עשוי ברונזה שעבור מטבע מהקהל יקרצף את הקירות ויחשוף סודות מאותן הארובות.

הציפורים של היצ'קוק (אמנית הרחוב אודליה ליברמן) – הציפורים מהסרט המפורסם מתעוררות לחיים באמצע הרחוב הסואן במעבר מהקולנוע הקלאסי לרחוב העכשווי במטרה להדגיש את האלמותיות של האימה.

Flycicle (אמנית הרחוב פולה פזי) – דמות חלומית וקסומה המטיילת על אופניים מרחפות שמהפנטת את הקהל ומשלבת בין הקסם של המאה ה-19 לפאנק-דארק קשוח ועכשווי.

עוד יציע הפסטיבל את מופע onn-off (של זוג האמנים אורן וביאנקה גרעיני – מופע קרקס זוגי חווייתי ומפתיע לכל המשפחה בהשראת הסרט האילם, עם להטוטנות, ליצנות, אקרובטיקה מקורית בשיתוף מתנדבים מהקהל. לאורך כל הפסטיבל יסתובב בין המבקרים אמן הקלוז אפ מיכאל פטריק  שיהפנט את הקהל תוך שימוש באביזרים קטנים באינטראקציה בין אישית.

פסטיבל אומניות ברחוב מתקיים במסגרת אירועי פסטיבל החורף באילת Eilat Winter Sun Festival בתמיכת עיריית אילת, תאגיד התיירות והתאחדות המלונות באילת ובעידוד משרד התיירות. לפרטים נוספים אודות כלל אירועי הפסטיבל באתר… מתחם המוזיאון והגלריה, יותם 2, אילת.

קרקס פלורנטין עם קרקס האש והמים 2

קרקס האש והמים 2 (צילום ניר דב קפלן)

קרקס פלורנטין מזמין אתכם להצטרף אליו למסע על חושי במופע אור קולי, שבו הפנטזיה הופכת למציאות. המופע הבינלאומי, קרקס האש והמים 2, מגיע לישראל למספר מופעים מצומצם. מופע מרהיב של אמני קרקס בינלאומיים מומחים וזוכי פרסים בתחומם,  המופעים יתקיימו  בין התאריכים 7/12/19-11/1/20.

מפתח שערי הקרקס, נכנס אל עולם מהפנט ומטריף בסגנון פסטיבל האורות, עם מופע אורות כריסמס אשר ידהים את חושים ויכניס אותנו לעולם הפנטזיה, בו תוכלו להתנסות בסדנאות קרקס מיוחדות הפתוחות לקהל הרחב. המסע ממשיך אל עבר האוהל הקרקסי, בו תצפו במופע מרהיב ובינלאומי. במופע, בריכת ענק שממנה יוצאים ונכנסים לולייני קרקס הנופלים אל תוך המים מגובה רב, מזרקות ענק של מים ואש,  תלבושות ייחודיות, פס קול מקורי מרגש ותאורות לד שטרם נראו בארץ בשילוב תפאורת מולטימדיה אינטראקטיבית.

במופע, מככבים בין השאר, סרגיי פוטילוב, הליצן המפורסם מרוסיה אשר מופיע על הבמות הגדולות ביותר בעולם, סופיה טרסובה מאוקראינה, אקרובטית אוויר מהמוכשרות בעולם שמופיעה בקרקסים מגיל חמש, אלכסיי ולנטין ואנטון, אלופי הטרמפולינות הענקיות, ונורסולטאן, בקטיבק ומארס שהם חבורת אלופי ההליכה על חבלים בגובה של גורדי שחקים.

כיידוע, רוב תרגילי האקסטרים נערכים בגובה רב וללא קשירה ואבטחה.

המופעים יתקיימו באוהל הקרקס, במתחם הכפר הירוק ברמת השרון. חנייה חופשית. אורך המופע כולל הפסקה – 90 דקות. לפרטים והרשמה באתר…

ירוחם עם סדנאות, קולינריה וסיורים במדבר

טיולי אופניים במדבר (צילום תמר יוקל)

בחורף הנגב מתעורר. מכתש ירוחם, הלא הוא "המכתש הגדול", החולות הצבעוניים, שבילי האופניים, אגם ירוחם ומצפה הציפורים הם רק חלק מהאטרקציות ומנקודות הבילוי שתוכלו לחוות בחופשה חורפית חלומית בירוחם. העיר מציעה מגוון רחב של אפשרויות אוכל, מפרויקט "מבשלות ירוחם" ועד מסעדות, בתי קפה וקונדיטוריות ביתיות ואתרי לינה רבים, מצימרים בוטיקיים מפנקים ועד למלונות ואכסניות למבלים וגסטהאוס מדליק במיוחד שנפתח לאחרונה ומשקיף על נופו המרהיב של המדבר. במסגרת אירועי חנוכה השנה יתקיימו סדנאות בטבע בפארק אגם ירוחם, טיולי אופניים מודרכים ברחבי העיר ובפארק, טיולים במסלולי טיול במדבר, סדנאות קולינריה, סדנאות אמנות ועיצוב שולחנות מרוקאים, סדנה לעיצוב תמונות מבדים וסדנת מיחדוש שווה במיוחד בה תאספו יחד עם האמנים פסולת ממפעלי האזור ותכינו ממנה יצירת אמנות. כל הפרטים והעלויות בעמוד הפייסבוק: "תיירות ירוחם"

פארק אגם ירוחם 23-24.12 + 29-30.12, משעות הבוקר ועד הצהריים המאוחרים: פארק אגם ירוחם המשתרע על כ- 4,000 דונם הוא מקום אידיאלי לטיולים ולפעילויות בטבע. זהו אזור ירוק המשלב מדבר עם מים, צמחייה וחי –  פנינת חמד בלב המדבר. בחג החנוכה יתקיימו ברחבי הפארק מגוון פעילויות לכל המשפחה – טיולי אופניים על הטיילת ובתנאי שטח שיצאו מהפארק האתגרי עד לאגם ירוחם המרשים. הנגרייה הקהילתית של ירוחם, "תיקון עולם", תעביר סדנאות קהילתיות ברוח מקיימת, אשר מבקשת להנגיש את עולם החומר והיצירה לקהילת ירוחם ולסביבה. בחנוכה יקיימו סדנאות חווייתיות בעץ, צבע ואור עם עגלת נגרות מיוחדת שתוצב במרכז הפארק. בסדנה תעבדו עם הידיים, תשייפו, תקדחו, תצבעו ובסיום תקחו את התוצר הביתה.

בנוסף יתקיימו בפארק סדנאות הדפסת שמש ע"י טרמינל עיצוב ירוחם, שם תלמדו כיצד באמצעות ניירות צילום מיוחדים, צמחייה מקומית, השמש והדמיון אפשר להדפיס זיכרונות חד פעמיים, עדינים ויפים. איך זה עובד? הטכניקה נקראת ציאנוטייפ. בשיטה זו מכוסה הנייר בתערובת של שני חומרים, אשר לאחר חשיפה לאור השמש מקבלים גוון כחול. כך, באמצעות אובייקטים מהטבע והסביבה, נסנן את צריבת השמש וניצור דימויים. כמו כן תתקיים במקום סדנת אפיית פיתות.

בשעות אחר הצהרים יתקיימו סיורי עששיות שיעברו ביער ובחורשות הפארק דרך נקודות תצפית וילוו בסיפורים קסומים על המקום, הטבע והאנשים של ירוחם. סדנאות העיצוב והאמנות ללא תשלום. סיורי העששיות יצאו בשעה 17:00 ויתקיימו ללא תשלום.

סדנאות מלאכות יד בדואיות ואפייה בחוות ההר הלבן בימים 25-27.12, בין השעות 10:00-15:00. חוות ההר הלבן בפאתי ירוחם היא מרכז חקלאות עירונית המשותפת לתושבי ירוחם ורחמה, היישוב הבדואי הלא-מוכר הסמוך. כבר שנה וחצי מגיעים לחווה ילדי גן מירוחם ומרחמה ליום פעילות שבועי בטבע, שותלים, זורעים וקוצרים, מכינים ארוחות מזינות ובריאות, ומכירים מקרוב את החי, הצומח והדומם במדבר. החווה גם משמשת מקום לאירועים קהילתיים ופעילות למשפחות המכוונות להנחלת אורח חיים בריא וטיפוח יחסי שכנות טובים. במהלך חנוכה תקיים בחווה עמותת עתיד במדבר פעילויות חווייתיות הקשורות במלאכות יד מסורתיות בדואיות – סדנת אריגה בנול כמיטב המסורת הבדואית הנשית בה המשתתפים יתנסו במלאכת האריגה, סדנה להכנת מחזיקי מפתחות מצמר על פלך בה יכינו המשתתפים חרוזים ומחזיקי מפתחות מצמר צבעוני וסדנה להכנת פיתות סאג' ותה צמחים בדואי מתוק. הסדנאות ללא תשלום. לפרטים נוספים: דבי, עתיד במדבר – 054-4910392

סדנת גיבוש משפחתית/קבוצתית – פעילות ODT בפארק אגם ירוחם עם ויטמין שיא. פעילות גיבוש ערכית, מהנה ואתגרית למשפחה המשלבת חוויה אתגרית וערכית כאחד. הפעילות מתחילה באתגר משותף ולאחר מכן מתחלקים לקבוצות שבליווי מדריך יעברו בין תחנות אתגריות שיוצבו ברחבי פארק אגם ירוחם ובכל תחנה תחכה לכם משימה מאתגרת אחרת. שיתוף הפעולה בין חברי הקבוצה הוא תנאי להצלחת המשימה וצבירת הנקודות. אורך הפעילות כשעה וחצי. לפרטים נוספים: תמר יוקל 052-7906145

תיבת אוצר – פארק אגם ירוחם עם ויטמין שיא פעילות אתגרית לכל המשפחה להצלת בן ערובה שנכבל בשלשלאות ורק אתם תוכלו לחלץ אותו מתיבת האוצר הנסתרת עם אין ספור מנעולים. כל מה שצריך זה קצת מוחות, קצת כוחות ושיתוף פעולה של כולם. באמצעות משימות מאתגרות ומיוחדות, פתרון סדרה של חידות ,מציאת רמזים, פיענוח צפנים, זיהוי קודים והוצאת מפתחות על המשתתפים לפתוח את התיבה בזמן מוגבל. הפורמט הייחודי של תיבת האוצר מאפשר לקבוצה להביא לידי ביטוי שיתוף פעולה, מנהיגות, פתרון בעיות ואת הסיפוק הנובע מהשלמת המשימה יחד וכן מדרבן אותם להוציא את המרב מעצמם. ההנאה ותחושת ההישג מתלווה לכל מנעול שנפתח ולכל חידה שנפתרת כך שגם נהנים וגם לומדים לעבוד יחד. לפרטים נוספים: תמר יוקל – 052-7906145

סטודיו זואק | סדנא לעיצוב שולחנות קפה מרוקאים: יום א', 29.12, 9:30-14:30, סטודיו זואק, ירוחם. בכל שנה, מסמטאות בעלי המלאכה במרקש, הדסה יצחק מביאה היישר לסטודיו זואק בירוחם – שולחנות קפה מרוקאים. איברהים האומן מוכשר מנגר אותם אי שם במרוקו היפה ואתם מעצבים אותם בעצמכם, בהתאם לסלון, לחדר שינה או למרפסת שלכם. סטודיו זואק פתוח לקהל הרחב ומזמין אתכם לסדנאות עיצוב שולחנות קפה. הסטודיו הוא יחיד מסוגו בישראל. את האומנות המסורתית למדה הדסה יצחק, מעצבת ויזמית תרבות, מאומן מקומי במרוקו. בהשראתו פיתחה טכניקה ייחודית המאפשרת לקהל הרחב לעצב אריחים מרוקאים וכן רהיטים שונים. סדנת שולחנות הקפה מתאימה מגיל 16 ומעלה. זוהי סדנא ייחודית, שמתקיימת פעמיים בשנה, במהלכה מעצבים המשתתפים שולחן קפה מרוקאי יפהפה, בטכניקה מיוחדת. את הסדנא ילוו קפה ופינוקים של "גלו". מספר המקומות מוגבל, והשתתפות בהרשמה מראש: הדסה – 052-5603121

סדנאות עיצוב ומיחדוש בסטודיו Suit-Case: : 25.12, יום ד', סדנה ראשונה ב-10:00, סדנה שנייה ב 11:30. קרן ודניאל, מעצבת פנים ואדריכל, נשואים, גרים ועובדים בירוחם יתנו לכם הצצה אל עולם המיחדוש המופלא ויתרונותיו. בסטודיו שלהם תניחו את הטלפון בצד ותתפנו לזמן איכות בשבילכם, זמן של עשייה ויצירה. שם תקבלו ידע מעשי ושימושי, חוויה של יצירה, עשיה ויציאה מהשגרה, מלווה במשחקיות והומור ובסופה תוצר אישי וייחודי לכל משתתף. אתם מוזמנים להצטרף אליהם באחד מהימים הפתוחים של הסטודיו או בתיאום מראש במועד ושעה שיתאים לכם. בחנוכה יתקיימו סדנאות עיצוב ויצירת אדניות מעץ, מחומרים ממוחזרים וסדנאות מיחדוש ויצירת מנורות לילה. הסדנאות מתאימות למבוגרים ולילדים, לבודדים או לקבוצות שרוצים ליהנות וליצור. אין צורך בידע קודם. כל המיומנויות הדרושות ילמדו בסדנא. ההשתתפות בהרשמה מראש בלבד בטלפון: 054-7001181 – קרן, או במייל: studio@suit-case.co. הסדנאות יתקיימו בסטודיו Suit-Case, רח' היסמין 364, ירוחם. מספר המקומות מוגבל

סדנאות בסטודיו "דברים במדבר": ימים ג'-ה', 24-26.12, סטודיו דברים במדבר. לאורך השנה המעצבת דפנה מירזיוף מדפיסה יעלים על כלי קרמיקה. בחנוכה הזה היא מזמינה אתכם לסדנת הדפס על נייר וטקסטיל עם יעלים ומוטיבים מדבריים נוספים בסטודיו שלה, שם תדבר אתכם על המדבר והייחודיות שלו בעבודת האמנות שלה ותתנסו בהדפסי שטח ובלט, חותמות ועוד. סדנה נוספת שתתקיים בסטודיו היא קולאז' על כלים בה תכיני קולאז' צבעוני של אותיות מילים וצורות על גבי כלים שימושיים, בסדנה חווייתית ויצירתית שמתאימה לכל המשפחה (החל מגיל 4). בימי החג תוכלו לרכוש את עבודותיה של דפנה בסטודיו. משך הסדנה כשעה וחצי. הסדנה מיועדת לקבוצות ולמשפחות, אין צורך בידע וניסיון קודמים. הסדנאות יתקיימו בסטודיו "דברים במדבר", נחל שועלים 8 ירוחם. בהרשמה מראש: 054-5563253.

סדנת קולינריה גלו: ימי החג, בין השעות 7:00-22:00. אופים אהבה במדבר היא חוויית אירוח קולינרי במרחק כמה פסיעות מהמדבר המרהיב. בין אם זו ארוחת ערב זוגית רומנטית, סעודה משפחתית אחרי מסלול מפרך בטבע או סיום טעים ליום גיבוש קבוצתי. בחג החנוכה גל לוי (גלו) יפתח את ביתי לסדנאות אפייה ובישול ייחודיות שמשלבות טעמים, למידה וחוויה. אצל גלו ניתן גם להזמין סלסלות פיקניק מפנקות, עוגות, עוגיות, מאפים ומנות חלביות עשירות. בתאום מראש. לפרטים נוספים: גל – 052-3141912

פסטיבל מהסרטים: פסטיבל "דוקאביב" נגב ה-6 29-31.12.19: סרטים, סדנאות, מוזיקה, הצגות, תערוכה, מפגשים עם יוצרים, מציאות מדומה ופעילויות לילדים ולמשפחה. הפסטיבל יתקיים זו השנה השישית בירוחם, מצפה רמון, ערד וחורה. בפסטיבל השנה יוקרנו סרטים דוקומנטריים מהארץ ומהעולם, יתקיימו מפגשים עם יוצרים, הופעות, הצגות לילדים, סדנאות ועוד. בערב הפתיחה של הפסטיבל יוקרנו בהקרנת בכורה סרטי פרויקט "מראות ירוחם והנגב: פורטרט מקומי". הבציר החדש כולל חמישה סרטים קצרים שנוצרו בסדנה ליוצרים מקומיים, המתקיימת בירוחם זו השנה הרביעית. זהו פרויקט של עמותת דוקאביב, הקרן החדשה לקולנוע וטלוויזיה ומתנ"ס ירוחם בהנחיית הבמאים אורי לוי ומיטל אבוקסיס. דוקאביב הוא פסטיבל הקולנוע הגדול בתל אביב והיחיד בארץ המוקדש לקולנוע דוקומנטרי. עמותת דוקאביב מקיימת מדי שנה גם את פסטיבל דוקאביב גליל במעלות תרשיחא ודוקאביב נגב בירוחם והסביבה, וכן הקרנות קולנוע דוקאביב בסינמטק תל אביב וברחבי הארץ.

הגולן עם שלל פעילויות למשפחה

רמת הגולן (צילום: דב גרינבלט, החברה להגנת הטבע)

המרוץ למנורה באתר מורשת לאומית עין קשתות: היכן מסתתרת המנורה האבודה? בואו לגלות את המנורות העתיקות החבויות באתר עין קשתות. בפעילות ייחודית לחנוכה פותרים חידות ואתגרים במהלך סיור מודרך ואוספים רמזים. מגלים את הקוד ופותחים בעזרתו תיבת אוצר בה ממתין הפרס…בימי החג תפאר את מבואת עין קשתות חנוכיית ענק פרי יצירתו של שמעון קינן אמן המייצר שופרות בבית המלאכה ומרכז המבקרים "קול שופר" במושב גבעת יואב. החנוכייה המרשימה נבנתה מקרני דישון עצומות, עץ וברזל. באתר המורשת הלאומית עין קשתות נמצא בית כנסת שנחרב לפני 1,500 שנה ברעידת אדמה הרסנית ושוקם בטכנולוגיה מרתקת. מתי? חמישי- ראשון 26-29.12.19 , בשעות 12:00 ו- 14:00. איפה? אתר מורשת לאומי "עין קשתות" (ב-WAZE). לפרטים נוספים: www.einkeshatot.org.il   או בדף הפייסבוק "עין קשתות"

סטודיו מנדרינה  – סדנה להכנת חנוכיות זכוכית: חוויה מדליקה בחנוכה! ביקור בסטודיו לזכוכית, הדגמות של ניפוח ופיסול זכוכית והתנסות של כל משתתף בעבודת מבער של 1300 מעלות. בואו לשחק באש. מתי? א'-ו' 09:00-14:00, סדנאות בתאום מראש. איפה? מושב נטור. לפרטים נוספים: www.mandarina.org.il | 04-6763619

יקב אורטל- רוזה (צילום יקיר פרץ)

יקב אורטל  עם תחנות יצירה לילדים: מה? תחנות יצירה לילידם הקשורות לעולם התוכן של חנוכה ושל היקב, בנוסף- סלסלאות ברנצ'ים בהזמנה מראש הכוללות תוצרת מקומית, סופגניות חמות ובקבוק יין של היקב. סיורים וטעימות במהלך השבוע (בסופ"ש טעימות בלבד). מתי? פתוחים מראשון ועד שבת, שעות הפתיחה של המרכז מבקרים הן בין 10:00-16:00, תחנות יצירה בימים א-ה' בין השעות 13:00-15:00. סלסאות ברנצ'ים לאורך כל ימות השבוע בתיאום מראש. איפה? קיבוץ אורטל. לפרטים נוספים: פייסבוק ואינסטגרם: "ortalwinery" | 04-6960770

בשביל היער – טיול עששיות ביער אודם: מה? אגדות יער הם חלק חשוב ובלתי נפרד מהילדות של כולנו. פחד, אומץ, סקרנות, טוב ורע- הם רק חלק קטן ממה שלמדנו דרכם. יער אודם השופע בחי וצומח, רק מזמין ומעודד לחוות ולייצר מציאות אגדתית משלכם. העששיות אומנם יאירו לנו את הדרך, אך החושך מסביב יכריח את שאר חושינו להתחדד ולהתייעל. לפתע נריח, נשמע, נחוש את הנשימה ונתחיל לצעוד בשביל לא מו כר לחוויה בלתי רגילה. שביל קסום באמצעו של יער אלונים מרשים מגלה לנו תופעת טבע מרשימה ומיוחדת בשם הג'ובה הגדולה. במהלך הסיור נשתף ונסביר על האזור, היער, החיות הסקרניות, נדבר על הכוכבים וגם על איך ביער מתעורר לו איזשהו רגש שם בפנים. מתי? הסיור יוצא כרבע שעה לפני השקיעה ואורכו כשעה וחצי של הליכה איטית בתוך תוואי היער. פרטים: 050-6894560 | www.odemforest.com או בפייסבוק: "בשביל היער- עששיות ואגדות"

הערות: מומלץ להצטייד בלבוש חם,  נעליים סגורות ונוחות, מנשא לילדים מתחת לגיל 3.

אינסיידאווט חדרי בריחה: מה? 2 חדרי בריחה בקצרין הבנויים כסט ריאליסטי שנועד להטמיע את המשתתפים באופן מוחלט אל תוך האווירה והסיפור. המשתתפים יעברו בין חללים שונים, תוך כדי שהם נדרשים לבצע משימה עלומה. לאורך הדרך המשתתפים יחוו אין ספור הפתעות. מתי? פתוחים כל ימות השבוע מהשעה 9:00 עד 00:00 (בתיאום מראש). איפה? ב- WAZE אינסיידאווט קצרין. לפרטים נוספים www.insideoutroom.co.il | 072-3970344 | insideoutrp.info@gmail.com

בסנדלים: סיורי בוטיק בנהיגה עצמית: מה? תנו לעצמכם לחוות את הגולן! אבל קצת אחרת… חוויה אינטימית ואישית (עד 5 משתתפים), ללא שיירות ומטיילים נוספים, בכלי 4*4 פתוח, עם מורה דרך מוסמך, בסיור קסום ואיכותי אשר נמשך כשעתיים וחצי ומשלב ערכים, טבע, נוף, היסטוריה ועוד, לצד עצירות מפנקות בנקודות מיוחדות ונסתרות, יחד עם צמחים, עוגיות ועוד…מתי? כל יום, כולל שבת וחג, גם בבוקר וגם בערב, בהתאמה אישית ובתיאום מראש. איפה? מושב מעלה גמלא. לפרטים נוספים: בפייסבוק " תיירות ערכית בגולן" | 050-7826073 | besandalim@gmail.com

מסעדת ש'מעלה: מה? מסעדת בוטיק, חלבית כשרה למהדרין. מאפים, פיצות, פוקאצ'ות, עוגיות, עוגות ועוד…. מתי? ראשון עד חמישי 10:00-22:00, שישי 8:00-14:30 (רצוי בתאום מראש). איפה? מושב אניעם, מעל כפר האומנים. לפרטים נוספים: בפייסבוק: "ש'מעלה" | 050-5365218 | 04-9524206 | Shimon875@gmail.com

סדנאות שוקולד-העדי שבמטבח: מה? בסדנת השוקולד מרגישים, טועמים, יוצרים ונהנים משוקולד איכותי ומיחס אישי.  כל משתתף יוצא עם מארז עשיר ומפנק של פרלינים וממתקי שוקולד מעשה ידיו. כשר למהדרין. מתי? א'-ה' 9:00-19:00, ו'- 9:00-13:00. בתיאום מראש. איפה? חיספין. לפרטים נוספים: 'העדי שבמטבח בפייסבוק | www.theadi.co.il | 058-4422390

מרכז מבקרים בראשית: מה? חוויה  חקלאית מרתקת  . סיור מחכים המלמד על דרך הפרי בדרכם מהמטע ועד למדף. הסיור כולל : סרט הממחיש את הדרך שהפירות עןברים מהמטע ועד המדף, מערכי מיון אוטומטי: שורות ארוכות וצבעוניות של תפוחים צפים וממוינים ללא מגע אדם, סיור בחדרי קירור: מבט מקרוב על הטכנולוגיה המתקדמת ומערכי האריזה המשוכללים של בראשית, חנות מרכז המבקרים : פירות טריים ואיכותיים. מתי? א'-ה'  08:30-15:30. סגור בשבתות וחגים. הכניסה למרכז היא בתיאום מראש בלבד. איפה? אתר פירות גולן, בסמוך לקיבוץ מרום גולן. לפרטים נוספים: 072-3359901 | 050-4071700 | Visitor@pri-beresheet.co.il

הארכאולוג המפוזר מגיע לתל דן: מה? בחורף הקרוב מגלים את העיר העתיקה בתל דן ומגלים את העבר. נלמד על ארכאולוגיה בעזרת משחקים וחידות, נצא לחפש את כתובת תל דן ונפענח את החידות העתיקות שכתובות בכתב עברי קדום. מתי?  יום שבת 28/12 בין השעות 10-14. איפה? שמורת טבע תל דן. לפרטים נוספים: 3639* | 04-6951579

לפרטים נוספים, המלצות על לינה, מסעדות ומסלולי טיול במרכז מידע תיירות גולן  04-6962885. Info-tour@megolan.org.il ואתר www.tourgolan.org.il

חולון עם אינספור אירועים ופעילויות

מוזיאון העיצוב חולון – תערוכת אקסטרים State of Extremes: התערוכה אקסטרים, שתפתח ב 12.12 תציין עשור להקמת מוזיאון העיצוב היחיד בתחומו בישראל ואחד ממוזיאוני העיצוב המובילים בעולם. התערוכה תעסוק בתהליכי ההקצנה שהתרחשו בעשור שחלף ובתגובתם של מעצבים מהארץ ומהעולם לתהליכים אלה. מעל 80 עבודות של אמנים ידועים מהעולם ומישראל יוצגו בתערוכה. התמה המרכזית: עיסוק בנקודות קיצון המונעות על ידי השקפות עולם קוטביות, המחזקות את רעיון ה"אנחנו" לעומת ה"הם". היא תיגע בנושאים אוניברסלים בוערים, החל בחוסר שוויון כלכלי, מגדרי, גזענות וכלה בקיצוניות פוליטית ובדלנות. בו בזמן, המדע, הטכנולוגיה והדמיון האנושי פותחים בפנינו אפשרויות חדשות ומעלים שאלות קיומיות הנוגעות למשמעות היותנו בני אנוש, מה טבעי ומה מלאכותי, וכיצד נסתגל ל"נורמלי החדש" שהשלכותיו טרם מובנות לנו? מצבי קיצון הם יחסיים אחרי הכול. אקסטרים תציע את האפשרויות של שדה העיצוב לחשוף, לבקר, להתנגד, למתן ולפעמים גם להחריף את מצבי הקיצון ואת המנגנונים המפעילים אותם. בתקופה שבה הטכנולוגיות שאנו מפתחים, מנגנוני הכוח השולטים בחיינו וההשפעה שלנו על כדור הארץ מובילים לתרחישים קיצוניים יותר ויותר, התערוכה הנוכחית היא קריאה להתמתנות. אוצרים: אריק צ'ן, אזינטה פלנטנגה בשיתוף מיה דבש האוצרת הראשית של המוזיאון. בנוסף סדנאות מיוחדות וסיור לכל המשפחה במוזיאון העיצוב חולון:

סיור בלשי עיצוב בתערוכה: סיור "בלשי עיצוב" | פעילות למשפחות ולילדים – סיור בתערוכה, שבמהלכו יסיירו המשתתפים בגלריות בהנחיית מדריכי המוזיאון.  באמצעות הפעלות ומשימות קצרות ומהנות, יחשפו המשתתפים דרך עבודות עיצוב שונות לתפקידו של המעצב כמתווך, כמבקר וכשותף בעיצוב האופן שבו אנו מתנהלים בהווה ואולי אף בעתיד.

טוטם | סדנת עיצוב גוף תאורה: סדנת עיצוב להורים ולילדים, שבה יתנסו המשתתפים בעיצוב ובבניית גוף תאורה בהשראת עמודי טוטם אינדיאנים. עמוד הטוטם הוא פסל גבוה ועצום ממדים, שגולף מעץ או פוסל באבן ומקורו בתרבות הילידית של אמריקה. הסדנה תעסוק במודעות לסביבה, בחשיבות השמירה על הטבע ובשימור תרבויות ומסורות שונות מסביב לעולם במאה ה 21. לילדים בגילים 12-7. לרכישת כרטיסים באתר…

סיורים וסדנאות חנוכה במוזיאון הישראלי לקריקטורה ולקומיקס: סיורים לכל המשפחה בחנוכה – בתאריכים 24-30.12 בשעה 11:30. להזמנת כרטיסים לסיורים… במהלך הסיור יבקר הקהל ב-3 תערוכות שונות:

*** ציפורן שלופה- תגובות מאוירות לשערוריות ציבוריות: נגדיר יחד מהי קריקטורה פובליציסטית ומהי חשיבותה היום. נבחן קריקטורות מן העיתונות הישראלית שעוסקות אירועים פוליטיים וחברתיים שנויים במחלוקת שהתרחשו בשנים 2017-18 דרך עיניהם של 27 קריקטוריסטים המבקרים את הלך החיים המקומי.

*** מסע אישי בקומיקס: נכיר את עבודות הקומיקס של היוצר, ארז צדוק ונראה כיצד עידן של 'התיעוד העצמי' באמצעות רשתות חברתיות משפיע על רבות מעבודותיו.

*** תערוכה המוקדשת למאייר הותיק דני קרמן, זוכה פרס עפרון הזהב לשנת 2019 ניתן לראות איורים שעוסקים בפנים האנושיות לצד סיפורים שלא הוצגו לעיני קהל עד כה.

סדנאות לילדים:

*** סדנת פופ אפ בקומיקס –  כיצד נראה ארגז עצבני, תפוז מנומנם או פיל הייטקיסט?

המשתתפים ילמדו על המושג "האנשה" ויצרו קומיקס בפורמט פופ אפ. החל משלב תכנון הסיפור, עד ליצירת דמויות ובניית הסיפור. לגילאי 6-12. שבת  28.12  בשעה 10:30

*** סדנת הומור בקריקטורות לכל המשפחה בהנחיית עמוס אלנבוגן וניר מולד – 25.12.19 חנוכה בשעה 10:30. ניר מולד ועמוס אלנבוגן, צמד קריקטוריסטים עמוס מדליות ופרסים בסדנת חנוכה משעשעת שפוסעת על גבול הדק שבין צחוק וצחוק מתגלגל. מרתון חידות היגיון מצוירות ושפע תרגילי קומיקס וקריקטורות בשיתוף ההורים והילדים. מפגש מאחורי הקלעים של תערוכת "שליפות- ציפורן שלופה". לגילאי 9-12 +הורים.

*** שיח קריקטורה – סיור מודרך בהנחיית הקריקטוריסט אבי כץ, בתערוכה "ציפורן שלופה"

שבת 28.12.19  בשעה 13:30. בואו להכיר את הפנים מאחורי הקריקטורות בעיתונות הישראלית  בתערוכה "ציפורן שלופה" בהדרכה של אבי כץ, קריקטוריסט לשעבר בעיתון "ג'רוסלם ריפורט".

*** סדנה: בעקבות הקומיקס "דברים שמעצבנים אותי" – 30.12.19 חנוכה בשעה 10:30. עינת צרפתי, די רגועה בדרך כלל, מאיירת ספרי ילדים, עיתונים ומשחקים וכותבת ומציירת את הקומיקס ״דברים שמעצבנים אותי״. בסדנה נראה קומיקסים, נדבר על דברים שמעצבנים אותנו ונלמד לצחוק על החיים בעזרתו האדיבה של הקומיקס. לגילאי 9-12 +הורים.

המרכז הישראלי לאמנות דיגיטלית – האמוראים 4, חולון: סדנת מייקר e-Textile מיועד לילדים מגיל 8. בחנוכה נארח במקס מלאכות ומכונות את המייקרית Bat-Girl שתנחה סדנה מיוחדת ומדליקה של e-Textile, המשלבת מלאכות מסורתיות עם אלקטרוניקה לבישה.

בסדנה ייצרו המשתתפים צמידי אור במלאכות יד כמו תפירה, רקמה ועבודה עם לבד, יתנסו בטכניקות של מעגלים רכים וישלבו חומרים מהעולם הטכנולוגי העכשווי כמו חוטי תפירה מוליכים, לדים תפירים ועוד.

תיאטרון המדיטק עם דוקטור דוליטל

דוקטור דוליטל (צילום בני גם זו לטובה)

בחנוכה הקרוב, תעלה בבכורה בתיאטרון המדיטק בחולון ההצגה דוקטור דוליטל. זוהי הפקה חדשה לכל המשפחה, המבוססת על סדרת הספרים הקלאסית אשר כללה 14 ספרים שיצאו לאור בין השנים 1920-1948 מאת הסופר האנגלי יו לופטינג. את העיבוד למחזה החדש כתב אורי אוריין ויביים אלדר גוהר גרויסמן.

תיאטרון המדיטק יעלה השנה 6 הצגות חדשות ומקוריות לכל המשפחה כאשר הראשונה שבהן היא דוקטור דוליטל – על רופא החיות האהוב בכל הזמנים. לאחרונה פורסם כי גרסה קולנועית חדשה עתידה לצאת בכיכובם של רוברט דאוני ג'וניור ואנטוניו בנדרס ובדיבוב טום הולנד, ראמי מאלק ואמה תומפסון. זו ללא ספק תהיה השנה הזוהרת ביותר של דוליטל.

ההצגה "דוקטור דוליטל", מגוללת את סיפורו של רופא בני האדם, דוליטל, שאוהב מאוד בעלי החיים. הוא אוסף אליו אינספור חיות אבודות ומשכן אותן במרפאתו. הבעיה היא, שלקוחות המרפאה שלו אינם מרוצים מהמפגע התברואתי ומפסיקים להגיע… אלא שאז מציעה פולינזיה, התוכית שלו, רעיון מהפכני: דוליטל ילמד לדבר בשפת החיות ויהפוך לרופא החיות הראשון בעולם! בעזרת חבריו: דאב-דאב הברווז, גבי הכבשה ואמה העוזרת הנאמנה שלו, מצליח ד"ר דוליטל לשקם את המרפאה, לעזור לבעלי החיים ואפילו להגיע לקרקס. בהצגה צבעונית, מצחיקה ומרגשת, דוליטל וחבריו מלמדים אותנו שלדבר אל חיות זה פשוט ביותר, אם רק נדע גם  להקשיב להן. ההצגה מותאמת למציאות של ימינו בה הקרקס איננו מקום לגיטימי עבור בעלי החיים ועל כן בסוף ההצגה דוקטור דוליטל משחרר את החיות לחופשי.

בחודשים האחרונים עמלים הבובנאים רוני וגנר וירון בראלי על בניית סדרה של בובות גדולות ומרהיבות של החיות, שנעשו בטכניקה ייחודית הן מבחינת הקונסטרוקציה ומנגנוני ההפעלה המורכבים והן מבחינת החומרים. כל בובה עשויה מחומר אחר כגון: עלי זהב, מקרמה ארוג מחוטי גומי, שקיות, יוטה, נוצות ועוד, זאת בכדי להציג את הדמויות באופן אנושי ככל האפשר כשצוות שחקנים מפעיל אותן על הבמה.

נועם שמואל, המנהל האמנותי של תיאטרון המדיטק: "אנחנו גאים להעלות בבכורה ישראלית עיבוד חדש ומקורי לקלאסיקה  ד"ר דוליטל, סיפור המוכר לכל ילד והורה בארץ ובעולם. זוהי הפקה מושקעת ותיאטרלית להפליא עם עלילה בעלת ערך מוסף הכולל חברות, הקשבה לזולת ואהבת בעלי חיים". משתתפים: ענבר דנון, בל וענונו, יעל חיימובסקי, דני לשמן, אורי סממה, איתי פולישוק, זיו פלג. מחזה: אורי אוריין, בימוי: אלדר גוהר גרויסמן.

מועדי ההצגה: 24.12, 25.12, 28.12 בשעה 10:30, 12:30. מדיטק חולון גולדה מאיר 6 חולון (חניה חינם ללקוחות המדיטק). כרטיסים בטל': 1-800-202930

יפו עם פסטיבל אלמינא ה-4 להצגות ילדים

פסטיבל אלמינא ה-4 יוצא לדרך, וכבכל שנה יחגוג את הרב תרבותיות בתקופה החגיגית של חג החגים: חנוכה, כריסטמס והולדת הנביא. בחגיגה אמיתית של בכורות תיאטרוניות, הצגות אורחות, מופעי חוצות, הצגות המבוססות על ספרים אהובים, הצגות עם מילים , ללא מילים, הצגות דו לשוניות, מצחיקות, מרגשות, מרתקות ומותאמות לכל סוגי הקהלים. פסטיבל אלמינא ה-4 הצליח במהלך שנות קיומו לייצר לו קהל רב תרבותי סקרן ותאב תרבות, המגיע מכל רחבי הארץ לחוות חוויה יחידה במינה.

עמותת אלמינא היא ארגון ערבי יהודי לשינוי חברתי וחינוכי דרך יצירה באומנות וחוויה תיאטרונית המשותפת המיועדת לילדים ונוער. אלמינא מאמינה שדרך יצירת מפגש "אחר" עם ה"אחר", היכרות ממשית, למידה וחוויה משותפת יתגשם החזון של קירוב לבבות, קבלה הדדית, החופית מהטיות ודעות קדומות ומאפשרת סיכוי אמיתי לשינוי בתודעה.

אלמינא הוא הארגון היחידי בארץ המספק תיאטרון רב תרבותי לילדים ונוער בישראל!

נורמן עיסא, המנהל האמנותי של הפסטיבל: "פסטיבל אלמינא עבורי הוא פרויקט כה משמח ואני מתרגש לקראתו כמו ילד קטן, זו חגיגה רב-תרבותית שמתקיימת בחג החגים – כריסטמס, חנוכה והולדת הנביא. והשנה 2019 באופן יוצא דופן הם מתקיימים בסמוך זה לזה מבחינת התאריך וזו סיבה גדולה למסיבה של קירוב לבבות. הפסטיבל השנה יהיה בן 4 !!! ומשנה לשנה הוא הולך וגדל ומתפתח ותופס מקום בתודעה ויותר ויותר הורים וילדים באים אליו. השנה יועלו שלוש הצגות מקסימות בבכורה: "ארנבים"- דו לשוני, ים – הצגה לילדי הגן, וקרטון – הצגת חוץ קורעת מצחוק. הפסטיבל מאפשר חוויה ייחודית של צפיה בהצגות דו- לשוניות, מוזיקליות, ללא מילים ב-3 אולמות שונים וכן פעילות חינמית של מופעי חוץ ססגוניים וקרקסיים, דמויות שטח, מוזיקה לייב, סנטה מחלק שוקולדים, איפור פנים ועוד שלל הפתעות…מזמין אתכם אישית לקחת חלק בחוויה רב – תרבותית שפותחת לבבות , מעוררת השראה ומעלה את חשיבות הפיוס והחיים המשותפים".

גדעונה רז מנהלת פסטיבל אלמינא: "אין קיום ללא דו-קיום",אמר ברטרנד ראסל. ברוכים הבאים לאלמינא – בית ליוצרים בנמל יפו – ובו ילדים והוריהם משוחררים מגבולות, נקודות מבט צרות ונעשים ערים באופן טבעי לקיומם של אחרים. ברוכים הבאים לסביבה שלנו – לאקולוגיה שלנו – חופשית מהטיות ודעות קדומות. מהותה של אלמינא ,היא קבלה באמצעות יצירה. המחזות שלנו הם רב-לשוניים או אל-לשוניים; הסדנאות שלנו הן אודות צבע וחומר; והקהל שלנו – בני אדם צעירים ומבוגרים. אנו נמנעים מהגדרות מכלילות כך שאין צורך בגישור או בפיוס. כאן תחוו שינוי שהוא תולדה של היצירתיות והדמיון"

פסטיבל אלמינא ה4 להצגות ילדים  יתקיים במתחם מרכז המוסיקה ביפו, במרווח המקרב שבין מדשאות לאולמות. חניה בשפע נמצאת ממש ממול. לרכישת כרטיסים בקישור…

תיאטרון הילדים הישראלי עם פיטר הארנב – לונדון

פיטר הארנב לונדון תיאטרון הילדים הישראלי (צילום ניר סלקמן גרפיקה עדי ברק)

הצגת ילדים מלאה בקסם בשילוב הבובות המקוריות בהפקת חנוכה מרהיבה ואיכותית בניהולה האומנותי של אילון נופר מיוצרי מיומנה, בדיבובו של הזמר לירון לב ובהשתתפותה של כוכבת הילדים ענבלי.

תיאטרון הילדים הישראלי מציג את הפקת חנוכה 2019 לילדי ישראל: פיטר הארנב- לונדון. ההצגה מבוססת על דמויות מספריה של הסופרת ביאטריקס פוטר אשר נחלו הצלחה בכל העולם והובילו ילדים והורים רבים לעקוב אחרי הדמות שמתפארת בסדרת הטלוויזיה בערוץ הופ, בעמוד היוטיוב בישראל עם קרוב ל-10 מיליון צפיות ובעולם עם מאות מיליוני צפיות, בספרים שנמכרים ברחבי העולם ובסרט קולנוע שגרף בשנת  2018 כ- 350 מיליון דולר ועם סרט המשך – 'פיטר ראביט 2' שיגיע לישראל ב-2020.

כעת גם בהפקת חנוכה 2019 בישראל 'פיטר הארנב- לונדון', קומדיה איכותית ומרגשת מבית היוצר של 'תיאטרון הילדים הישראלי' שאחראי על קלאסיקות מצליחות ברחבי הארץ כמו 'תירס חם' (100 אלף צופים עד כה), 'שמוליקיפוד' ועוד. 'פיטר הארנב- לונדון' היא הצגה קסומה המשלבת מוסיקה עכשווית ובועטת בניצוחה של אילון נופר – מיוצרי מיומנה, כוכבת הילדים האהובה ענבלי והבובות המקוריות: פיטר הארנב, בנג'מין, קוטן, מר מקרגור, מר טוד, הינשוף בראון ועוד. את פיטר הארנב מדובב לירון לב, זמר, פזמונאי, מלחין ושחקן.

ההצגה 'פיטר הארנב- לונדון'  מגוללת את סיפורם של פיטר הארנב וחבריו שמנסים להציל את הגינה מפני מר מקרגור שהציב גדר ענקית ומונע מהארנבים להיכנס. בעזרת ענבלי הם מוצאים פתרון יצירתי להתמודד עם הסכנות שאורבות להם מעבר לפינה. ההצגה מיועדת לפעוטות וילדים מגיל שנתיים ומהווה אלטרנטיבה איכותית ומשתלמת לחתך הגילאים שבדרך כלל מקופח. הצגה מרהיבה שבגרסאותיה המקבילות גרפה שבחים בכל רחבי אירופה ומגיעה לראשונה לישראל.

כתיבה ובימוי : ענבל לוי רהב ניהול אומנותי: אילון נופר מיוצרי מיומנה, הפקה מוסיקלית: זיו רהב (הפרויקט של עידן רייכל), מתאים לגילאי 2-7 שנים. משך ההצגה: שעה ורבע כולל הפסקה. פרטים וכרטיסים באתר…

וירטועוז עם מופעי מחול פתוחים לקהל הרחב

וירטועוז, בראשותו של היזם והמפיק עוזי ניסים מציעה בחופשת חנוכה בין התאריכים 24-26/12/2019 (שלישי-חמישי) מגוון הופעות רבי משתתפים – חינם ! בהופעות ייקחו חלק בתי ספר למחול מכל הארץ שיעלו מופעים מושקעים במגוון סגנונות המחול עם צוות מורים ומוזיקאים מהמובילים בתחום. המופעים פתוחים לקהל הרחב ללא תשלום והם מתקיימים בכל ערב בשעה 19:30. כל המופעים מתקיימים במלון קלאב הוטל באילת. פרטים באתר של וירטועוז…

TikTok Live – טיקטוק לייב בהיכל מנורה מבטחים – במה 360

אפליקציית הסרטונים הקצרים ששיגעה את העולם עם ריקודים, שירים, מערכונים ועוד המון תוכן יוצאת מהFOR YOU- למופע מוזיקלי ענק לכל המשפחה עם ריקודים טרנדים, להיטי טיקטוק בביצועים בלעדיים, פעילויות בשיתוף הקהל, כוכבים בינלאומיים והפתעות שאסור לפספס! האפליקציה כבשה את העולם וגם את ישראל עם מספר רב של כוכבי TikTok ישראלים צעירים אשר כבשו את הילדים והפכו לכוכבים החדשים והמדוברים ביותר בקרב בני-נוער וילדים.

בין המשתתפים הטיקטורים המובילים בארץ ובעולם וביניהם ג'סי אנדרהיל – כוכב הטיקטוק הבינלאומי (כ-5 מיליון עוקבים) שמגיע למופע ראשון מסוגו בישראל! משתתפי המופע: ג'סי אנדרהיל \\ להקת פורמולה \\ נועה בוג (בוגולבסקי), מתן מלכובסקי \\ גל גהלי \\ אלכס קורטייב \\ עידו שיר, יובל ביטון \\ הדר שמיר \\ עמנואל לוי, לורן אליהו \\ מישל זובין \\ קים בן שמעון, שחר ליבנה \\ אמיר יהודה \\ שוהם ביטון, ליאב לב \\ היאנס ברנס \\ לירז עוזרי \\ דניאל אליהו\\ליאל אליהו, שרה שרעבי \\ שלו ציפרוט \\ אורלי סיונוב \\ לורן מורוזוב.

המופע יתקיים ב- 29.12 בשעה 9:30.

כרמיאל עם גרביטי פארק

גרביטי פארק כרמיאל (צילום אופיר זגורי)

פארק האתגרים הענק והמקורה של כרמיאל והסביבה נמצא במרכז גן העיר. הפארק משתרע על כ-1000 מ״ר ומכיל מתחם טרמפולינות ענק, משחקייה לקטנטנים, קירות טיפוס, מתקני נינג׳ה, חדר כדורגל, משחקי מחשב וקפיטריה. המתחם מקורה ומותאם למשפחות עם ילדים מתוך הבנה בחשיבות של חיזוק זמן האיכות המשפחתי, לקבוצות ילדים ובני נוער המבקשים לשלב מפגש חברתי עם פעילות ספורטיבית וכן מבוגרים שמבקשים לשלב פעילות אירובית ופיזית. המטרה היא להעניק אלטרנטיבה למסכים, לצאת ולבצע פעילות פיזית, כל אחד בהתאם ליכולתו ורצונו. גם פעוטות וגם ילדים ונוער יכולים ליהנות ממגוון מתקנים המותאמים לכל המשפחה. הגרביטי פארק פתוח 7 ימים בשבוע. לפרטים נוספים באתר…

מוזיאון האדם והחי, הפארק הלאומי ר"ג עם גיבורי על וחיות פרא

מוזיאון האדם והחי (צילום יקי אקרמן)

הכותבים והתסריטאים של גיבורי העל שאנחנו מכירים מהסרטים, הטלוויזיה והקומיקס, לא המציאו כלום. הם לקחו יכולות מיוחדות מעולם החי והלבישו אותן על הגיבורים. ספיידרמן הוא איש העכביש ההולך על קירות… המשתתפים בהדרכה יכירו את היכולות המיוחדות של בעלי החיים. החושים הייחודיים ותכונות העל  של העטלף, התנין, העש, הצפרדע, הג'ירפה ועוד. גיבורי על לילדים גדולים (מכיתה ב' ומעלה). פעילות של שעה בשעות 11:00, 12:00 . במחיר כניסה למוזיאון.
פעילות על גיבורי על – התכונות המיוחדות של בעלי החיים –באמצעות תחנות פעילות בשילוב גולגולות שלדים ופוחלצים ומשימות נוספות. פעילות קטנה לקטנטנים – גילאי 2-4
פעילות של שעה בשעות 10:00 ו-12:00. שעות סיפור המתאימות לגיל הרך. הסיפורים עוסקים כמובן בחיות…
בנוסף תערוכה חדשה: פרא אדם – בשיתוף מוזיאוני חיפה: בתערוכה מוצגות יצירות אמנות עכשווית בטכניקות שונות, העוסקות ביחסי האדם עם הטבע. כולן מציגות במרכזן בעלי חיים ומתייחסות לרגשות השונים העולים במפגש בינם לבין האדם: סקרנות, משיכה, חיבה, חמלה, רתיעה או אולי פחד. גם חלל התערוכה מעוצב כמעין שמורת טבע, שבמרכזו שביל הליכה בנוי עץ עליו המבקרים צועדים. יצירות האמנות ניצבות כמו בעלי חיים, הנמצאים בתוך השמורה, על התפר בין הפראי למתורבת.
מוזיאון האדם והחי  הפארק הלאומי רמת- גן טלפון 6315010 – 03

אירועים ופסטיבלים

מועדון א-דימוי עם הדבר – מועדון אמנות זמני

במשך חודש דצמבר יהפוך מוזיאון אתר יפו למועדון אמנות זמני, אשר כל אחד ואחת מאיתנו יכולים להיות חברים בו. חברות במועדון הדבר תאפשר גישה לכל ההתכנסויות שיתקיימו במהלך חודש זה – מסיבות, הופעות, סדנאות, הרצאות, מעבדות ודיונים.

המועדון מזמין א/נשים המתעניינים/ות לחשוב מחדש על איך אמנות יכולה להיות יותר חלק מהחיים שלנו? ואיך ניתן לקחת בה חלק בצורה מתמשכת המזמינה אותנו לחזור אליה שוב ושוב כדי לעבור תהליך? איך ניתן להתאחד בפשטות ובפתיחות כקהילה זמנית, ולהמיר את המרחב האמנותי למרחב התכנסותי בו אנחנו לא רק מביטים על האמנות – אלא האמנות מביטה בנו בחזרה?

המועדון יארח 10 אמנים ואמניות מאסכולות שונות של מחול, פרפורמנס, אמנות, מוסיקה, ספרות ופילוסופיה המאמינים שהאמנות של ההווה היא אמנות של חבורה. חבורה של נשים צעירות, חבורה של דחויים חברתית, חבורה של גופים עירומים, חבורה של מאמינים רוחניים, חבורה של אקטיביסטים, חבורה של אמהות ובנות, חבורה של רקדנים שמפסיקים לציית, חבורות חבורות חבורות שביחד עם חברי המועדון ועשרות משתתפים/ות יהפכו את המרחב האמנותי הזה לחבורה אחת גדולה ואינסופית שבה כל אחד ואחת יכולים להשתתף ולקחת חלק. האמנים והאמניות המשתתפים בפרוייקט, כל אחד ואחת בדרכו/ה הייחודית, מציע/ה תרגול פיזי, רוחני ותודעתי אשר לא בציניות, לא כדימוי ולא כרעיון אידילי, שואפים ליצור צורת חיים וצורת אמנות המתערבבות זו בזו. כולם/ן מוזמנים/ות!!

המועדון יפתח ביום רביעי ה4.12 בשעה 19:30 ויפעל עד מוצ"ש ה28.12. עלות חד-פעמית של דמי חבר במועדון "הדבר": 75 ש"ח – מקנה כניסה לכל (!) האירועים במהלך החודש.

אחת מההשראות לפרויקט – מקום בשם  Monte Verita, הר האמת, בהרי שוויץ, שבשנת 1910 היה מקום מפגש לאנשים מתחומים שונים – פילוסופיה, ספרות, מחול, אדריכלות, מוסיקה, שם הם יכלו בחופשיות ובבטחה להתכנס ולחפש אחר האמת של כל אחד-ת וביחד, במנותק מהמציאות היומיומית. ב"דבר" אנחנו רוצים ליצור דווקא בתוך העיר, מקום דומה, שפתוח לא רק לאמנים, אלא לכל אחד/ת ששואל את עצמו שאלות כאלה. בתקופה בה הכל משתנה ונשאלת שוב ושוב השאלה מהו המרחב הטקסי החדש של המאה ה-21? איפה אנשים מתכנסים כיום ואיזה מרכז תרבות יענה לנו על הצרכים שלנו? אנחנו מנסים במועדון אמנות זמני זה לענות על השאלות הללו בצורה בה אנחנו מאמינים. האמנים/יות המשתתפים/ות במועדון והפעולות שיתקיימו בו:

לילי פלאצר – Lilly Pflazer – ברלין: אמנית פרפורמנס ואקטיביסטית, למדה אמנות פלסטית והיסטוריה באקדמיות בוינה ובמקסיקו, ובימים אלה עובדת בין ברלין לוינה. לארגן מחאות, ללמד וליצור קהילות זמניות תמיד היו חלק משמעותי מחייה. העשייה של לילי הינה חיבור בין אמנות לאקטיביזם בה היא חוקרת את הכח שבאנונימיות ויצירת זהות קולקטיבית במרחב הציבורי. לילי עסוקה בשאלה – איך אפשר להטמיע בגופנו צורות חדשות של יחסים עם הסביבה שלנו, אשר מושפעות מהמורכבות הפוליטית וההיסטורית שהיא מכילה. לילי בצורה פואטית ופלרטטנית מטשטשת את הגבולות בין הבדיוני למציאותי, הציבורי והפרטי. בנוסף לעשייתה העצמאית היא משתפת פעולה עם הכוריאוגפרית המצליחה איזבל לואיס ועם הקבוצה Young Boy Dancing Group.

לילי תשתתף בשני אירועים במועדון "הדבר": באירוע הפתיחה של המועדון  ב4.12 תהיה הזדמנות להכיר אותה אישית ולשמוע הרצאה על עשייתה – היא תספר על "חבורות פרפורמטיביות אקטיביסטיות" שהיא מייצרת ועל אסטרטגיות הפעולה האמנותיות שלה המתייחסות לאסטרטגיות של קבוצות אקטיביסטיות כמו Pussy Riot, קולטיבי אמנות כמו Guerilla Girls, ולפרוייקטים כמו ה – Silent University. היא חוקרת את המימד הניראותי של החבורות הללו – התלבושות, האנונומיות, המדים, ומייצרת פרקטיקות שונות שמייצרות אמפתיה קולקטיבית, יעדים משותפים ופעולות שיתופיות שונות כמו שירה במקהלה. היא גם תספר ותראה תיעוד מפרויקט שקיימה במקיסקו – “Las Trenzas”  – קבוצה שהקימה ב2017 במקסיקו, שהן חיבור בין חוליגאניות למעודדות, נשים ללא פחד ועם זאת מאוד חמודות, שהתשוקה שלהן להתנהג ולהתנהל אחרת ברחוב מתממשת בפעולות שהן עושות.

ב12.12 לילי תקיים אירוע בילוי הופעתי משותף הנקרא – DEAR FICTION, WILL YOU BE MINE? באירוע זה היא מזמינה את הקהל להתכנס איתה ועם חברי "לה קולקטיז!", לחלום ביחד, לפלרטט ולשמוע על ההתערבות שהם קיימו ביחד כחבורה ברחובות תל אביב-יפו בימים אלה כחלק מהסדנא – "חבורות של אקטיביזם פרפורמטיבי".

More Than Naked : סדנה בה כולם מוזמנים להפוך לחלק מחבורת "יותר מעירום" של הכוריאוגרפית האוסטרית דוריס אוליך. במועדון "הדבר" ביום חמישי ה5.12 – תיווצר קהילה זמנית למשך יום אחד של חבורת "יותר מעירום" – אשר תאפשר לכל מי שחושק לחקור את האפשרויות הגלומות בטכניקת ה- More Than Naked. הסדנא מציעה לחקור את הריקוד בעירום מלא – כך, ביחד, כולנו יכולים לרקוד את הבשר והשומן שלנו בכל צורה שרק נדמיין, להתמסר לטכנו ולפופ ולבחון מה אפשר להניע שקופא על שמריו, בגוף ובחברה. התרגול מייצר קהילה זמנית שכמהה להשיל שכבות עודפות ולגלות את התנועה הייחודית של כל גוף ספציפי. הפילוסופיה המיוחדת של דוריס אוליך נותנת לגיטימציה לכל גוף לרקוד את עצמו בחופשיות ושוברת מוסכמות ותפיסות לגבי מחול, אסתטיקה, ייצוגי גוף ותנועה על הבמה.

ב"יותר מעירום" אנו חוקרים את העירום לא כפרובוקציה, אלא כהכרח למחקר גופני מעמיק. איזה תנועות מיוצרות על ידי הגוף העירום שלא אפשריות כשהגוף לבוש? איזה אופנים של כוח ושל פגיעות טבועים בו? אילו סוגי ייצוג ודמיון מיוצרים על ידי הופעת הגוף העירום? במהלך הסדנא אנחנו גם נשאל מה זה אומר עבורנו היום? ב2019, בישראל? למקם את הגוף העירום בתנועה ועל כוחה של קבוצה.

דוריס אוליך מייצרת חבורות מגוונות באמצעות הפרקטיקה שלה- ביניהן חבורת More Than Naked אשר מונה כל פעם כ20 משתתפים בגילאים שונים, ומתקיימת במקומות שונים בעולם, כתרגול וכעבודת במה ומתבצעת בעירום מלא בתיאטראות יוקרתיים, במוזיאונים, בסטודיואים ובגינות. חבורה של כ40 משתתפים  – Habitat – שהתבצעה כמופע משך 5 שעות, עם רקדנים ולא רקדנים ובעלי מוגבלויות פיסיות, מבוגרים וצעירים – בכנסייה בוינה בעירום מלא, ומציעה חקירה משותפת של "מלכות הרייב" שאנחנו, ובימים אלו הוצגה חבורה של כ200 משתתפים בתיאטרון בוינה. הסדנא פתוחה לכל האנשים ללא הגבלה של גיל, מגדר, רקע מקצועי ויכולת פיסית. גם אנשים עם מוגבלויות פיסיות מוזמנים/ות!!

את הסדנא יעבירו אייל ברומברג, רקדן וכוריאוגרף שמתארח במועדון כשליח של דוריס אוליך, הוא עובד עמה מ2013 והוא המורה הראשון אשר מלמד ומפיץ את הטכניקה שלה בארץ.

הופעה וסדנא של חבורת ה Young Girls Wanna Dance Their Spirit: המופע – חבורה של 10 נשים צעירות המנסות ביחד לחקור את את המיניות האפשרית בעולם הזה, את הנראות שלהן, את הדחף לרקוד את עצמן במלאות ואת החוויה של הגוף-שלהן-בתוך-העולם. המופע בנוי מתרגולים שונים מתוך פרקטיקת ה'א-דימוי' שלילך פנינה ליבנה מפתחת משנת 2012 כדי לאפשר לרקדניות המופיעות בעבודה להתמסר אל עצמן, אל מה שקורה להן בפנים, להשיל שכבות שנוצרות בגלל המבט שמכוון אליהן, ולנסות ולגעת במה שנמצא מתחת לייצוג. המופע כולל עירום מלא וחלקי, כיסוי גוף מוחלט ושינוי תדיר של נראות, כדי לבדוק מהי המהות שלנו כאשר הכל מתפרק ונעלם, וכמה אפשר שספיריט תהיה נוכחת.

באירוע הפתיחה תתקיים ההופעה שמתפתחת אל מסיבה בה כולם רוקדים את הספיריט שלהם ברחבי המוזיאון. להפוך לחלק מהחבורה/הסדנא – יומיים לאחר ההופעה, ב6.12 ה"יאנג גירלז" מזמינות את הקהל להפוך להיות חלק מהחבורה שלהן. יתקיים תרגול של 4 שעות בו כל מי שרוצה מוזמן לחקור את ה"נערה הצעירה" שבתוכו ואת ריקוד הספירירט שלו במלאות. זוהי הזדמנות להתבונן על עצמנו בכנות, לרככך את הדימוי שלנו ולאפשר לנו להרגיש את עצמנו בשביל עצמנו ולא רק בשביל המבט שמונח עלינו.

רקימת שטיחים משותפת לפי הפרקטיקה של נועה אשכול ז"ל: בהנחיית מור בשן ותמר שנברגר. באירוע הפתיחה של המועדון ב4.12 נתכנס סביב פעולתה של נועה אשכול ז"ל ונתמסר כולנו ביחד להתנסות בפרקטיקת רקימת השטיחים שנועה אשכול החלה ב 1973, עם פרוץ מלחמת יום כיפור. תמר שנברגר, שחברה לקבוצה לפני כשנה ובימים אלו ממש מחייה את "ענף/מחלקת/סדנת רקימת השטיחים" בבית נועה אשכול בחולון, תהיה אמונה על מלאכת הידיים ותנחה את כולנו (את כל הקהל שיגיע לאירוע הפתיחה) בתהליך רקימת השטיחים כפי שיצרה אותם נועה. מור בשן, רקדנית בקבוצה לריקוד קאמרי של נועה אשכול וארכיביסטית בארכיון נועה אשכול, תספר לנו סיפורים על צורת העבודה של נועה, על המחקר, על היחסים בין התיאוריה לפרקטיס, על תהליך רקימת השטיחים, פיתוח התרגולים ועוד. נוכל כולנו למשך ערב אחד להפוך להיות חלק מחבורתה של נועה אשכול. זוהי הפעם הראשונה שיתקיים אירוע פרפרומטיבי שישחזר את פעולת רקימת השטיחים כאירוע בפני עצמו.

מרטן שפנגברג: יגיע לארץ להתארח במועדון ובמשך שבוע שלם יעבוד עם רקדנים ורקדניות שיצטרפו למועדון. לאחר שבוע של חקירה משותפת והפיכה לחבורה מגובשת – הם יופיעו את העבודה שתיווצר. מרטן שפנגברג, כוריאוגרף ותיאורטיקן, תבע את המונח "כוריאוגרפיה מורחבת" ופיתח פרקטיס ייחודי שזכה להכרה בינלאומית, הציג את עבודותיו בין היתר בMoMA PS1, Kunstenfestivaldesart. מרטן שפנגברג מביא את היחסים של הריקוד עם המימד החוויתי לשלב חדש וייחודי ביצירותיו ארוכות המשך (יצירה באורך 7 שעות שמתקיימת בלילה, או יצירה במשך 4 שעות שאפשר לישון בה, לשתות בירה ולצייר על הרקיות) אשר מתכתבות עם ה"הפנינג" שקיים אלאן קאפרוו ומייצרות קהילה רעננה וחדשה במרחב האמנותי. בעבודותיו חדוות החיים, היצירה והריקוד נוכחת מחדש בין המופיעים ובין הצופים וכולם משתתפים בנעשה בצורה כזאת או אחרת.

אמנית הפרפורמנס, האוצרת והכותבת – אדריאנה גוראג' (רומניה): אדריאנה גוראג' היא אמנית פרפורמנס אשר כותבת על מחול ועל אמנות ואוצרת תערוכות פרפורמטיביות ייחודיות ברומניה. בימים אלו היא אצרה תערוכת משך בגלריה ברומניה אשר נקראת Imgaine Human – אדריאנה תעביר סדנא של שלושה ימים אינטסיביים אשר מזמינה את כל מי שרוצה לקיים "פיקניק של הנשמה" כפי שהיא מכנה זאת, להצטרף למסע שחוקר את החיים ואת המוות דרך השפה, דרך הייצוג, דרך המופשט ודרך המפגש האנושי החמקמק.

בנוסף, ב14.12 באירוע שעוסק בפרקטיקות של ריפוי: בתיאוריה ובמעשה, אדריאנה גוראג' תעביר הרצאה בה תספר על צורת עבדותה ועל הפרויקטים שהיא יזמה בעשור האחרון. באותו האירוע גם האוצר אבי לובין יעביר הרצאה על עשייתו האוצרותית המשלבת בין עיון לפעולה.

פורום שבועי של מפגשים: "בואנה" לנשים בלבד: אמהות ובנות, חברות או זרות, בכל הגילאים, יתכנסו פעם בשבוע במועדון – כדי לתרגל אינטימיות וקירבה דרך השפה ודרך הגוף, בהנחיית חנה ליבנה (סופרת) ובתה לילך פנינה ליבנה (כוריאוגרפית). מה נותן כח יותר מאשר להיפגש חבורה של נשים מהממות ולעסוק בדבר האהוב עלינו, בעצמנו. זוהי קריאה לנשים בכל הגילאים – אמהות, בנות, נערות, חברות, אחיות ובכלל לבוא להתנסות בהקמת חבורה אינטימית שתעסוק במהות שלנו, באחווה נשית, בדברים שבתוכנו – תוך שימוש בקריאת טקסטים, כתיבה ותנועה. המפגשים לא דורשים ניסיון במחול או בתנועה, רק רצון להתנסות.

חנה ליבנה – סופרת, משוררת ומנחה סדנאות: הוציאה לאור 19 ספרים, זוכת פרסים ספרותיים ביניהם פרס זאב לספרות, פרס פניה ברגשטיין,פרס כתיבה בתחום הציונות.

מפגשים אלו התעוררו מתוך תשוקה להתאחד ולחקור ביחד את הקיים, את הקיום,לחקור אינטימיות בתוך המפשחה עם הקרובים לנו ביותר ועם זרות.  לרגע להיות חלק מחבורה תומכת – לקרוא ביחד סיפורים, שירים ולדבר את עצמנו בנדיבות.

#רקדניות מפסיקות לציית (בהמשך לכנס #אמניותמפסיקותלציית): ביום שבת ה21.12 יתקיים כנס #רקדניות מפסיקות לציית של התנועה החדשה #אמניותמפסיקותלציית. בכנס ידברו רק רקדנים ורקדניות – אלה שהקול שלהן-ן אף פעם לא נשמע, הן יספרו למה הן רוקדות, על מהי האמנות בלרקוד משהו שמישהו אחר המציא – לתת את הנשמה ואת הגוף לאמנות. זו התכנסות ראשונה מסוגה – לדבר על מעמד הרקדנית, על תודעתה, על עולמה – לתת לה לדבר, להשמיע את קולה שמושתק ומודחק.

עוז זלוף – רייב יהלומים מהשוליים: עוז זלוף, אמן, אוצר, חבר מייסד ב"תנועת-תרבות", עוסק ב "אוצרות-קהילה" ברחבי הארץ ובאיגוד אמנים בלתי מקצועיים בעפולה, יתארח במועדון בשני אירועים – באירוע הפתיחה הוא ידבר על כלא הבלעדיות של האמן: אמנית קהילתית כסוגה וכאפשרות, ובאירוע הסיום של המועדון ב28.12  הוא יקיים אקט מסיבתי – רייב יהלומים מהשוליים. זהו רייב לישבנים ולנשמות -דיג'ייז מהעתיד, שירה, פרפורמנס, דראג, קול ותנועה. אירוע אמנות רב גילאי רב תחומי רב תרבותי רב רברב. הרייב יימשך משעה 15:00 ועד השעה 23:00 ובתוכו יהיו הופעות של "חבורות של הומואים צעירים" מעפולה ושל "נשים מבוגרות יוצרות ופעילות" בעפולה. בנוסף יהיו הופעות אורח של יהלומים שונים מהשוליים.

מסיבת ספיריט: ב- 14.12 תתקיים מסיבה אמנותית הנקראת – מסיבת ספיריט, במועדון. כמה פעמים הרגשתם שאין לכם מקום שאתם יכולים ממש לרקוד בו? כמה פעמים הרגשתם שכשאתם מגיעים למקום שאתם יכולים ממש לרקוד בו – אתם לא ממש מצליחים לעשות את זה, כי אתם כלואים בדימוי של עצמכם או בדימוי של האחרים עליכם? כמה פעמים הרגשתם לא שייכים לכל מיני סצינות של מסיבות ושאתם מאוד  אוהבים לרקוד אבל לא עושים זאת בפועל, כי אתם לא מוצאים את עצמכם שייכים לאף סצינה? אם ככה הרגשתם, ליין "מסיבות הספיריט" הוא בדיוק בשבילכן/ם! במסיבה הזאת אנחנו נתמסר אל הריקוד תוך הבנה כמה זה מורכב להתמסר אל הריקוד בחברת עוד אנשים, תוך הבנה כמה זה קשה להתמסר אל עצמי ולפגוש את עצמי וכמה הרבה יותר קל לברוח מעצמי ולברוח מהתמודדות עם מה שהמפגש עם האחר מייצר אצלי בתודעה, בגוף ובנשמה. במסיבת הספיריט אנחנו חוגגים וחוקרים את הגוף-שלנו-בתוך-העולם עם כל העומס והמידע שהדימויים שהוא מייצר ושהגופים האחרים מייצרים ומשפיעים לנו על החוויה הכי בסיסית. נתנסה בתרגולים שנועדו להתמודד עם תודעת הדימויים שכולנו כלואים בה כמו "מסיבת מבטים", תרגול "היות-רואה" "היות נראה", "בריחה מהדימוי של עצמי" וריקודים בחשיכה ונראה איך אפשר ביחד להתמסר אל הריקוד הטהור של עצמנו ביחד עם להתבונן עמוקות אל תוך עוד אנשים שמסביבנו ולהרגיש את הספיריט כחומר נוכח.

באר שבע עם שר"ב חורפי

שר"ב הינו אירוע אמנותי חודשי המתקיים במהלך שלוש השנים האחרונות מדי שישי ראשון בחודש, ובו אמנים שקבעו את מקום עבודתם בעיר העתיקה בבאר שבע פותחים את בתיהם, את הגלריות והסטודיו שלהם בפני הקהל הרחב. המבקרים מוזמנים לצאת לבילוי של שישי בבוקר בעיר העתיקה בבאר שבע, לטייל בין רחובותיה הקסומים, בתי הקפה, השווקים והסצנה האמנותית שפורחת בעיר העתיקה של באר שבע. המבקרים נחשפים למגוון יצירות ומוזמנים לפגוש ולהכיר מקרוב את האמנים, תוך שהם מקבלים הצצה לחללי העבודה האותנטיים שלהם. בביקור בחללי העבודה של האמנים אפשר לראות מגוון רחב של תחומי יצירה, החל מציור ורישום, דרך קרמיקה, עבודות בעץ, תערוכות והרצאות מרתקות, צורפות, ועד עבודות בעור. הקהל הרב המסייר בין המתחמים, שמספרו עולה מדי חודש, מעיד על הצורך לצרוך אמנות ולרכוש עבודות מקוריות.

האמנים המשתתפים בפרויקט מספרים כי התמיכה של עיריית ב"ש, מינהלת העיר העתיקה והתיירות השפיעה רבות בשנים האחרונות על אוכלוסיית העיר העתיקה וסייעה בהכשרת הקרקע להפעלת פרויקט שר"ב ופרויקטים אמנותיים נוספים שקמו בשנים האחרונות.

אירוע שר"ב יתקיים ביום שישי, 6.12.19, בין השעות 10:00-15:00 בעיר העתיקה ב"ש.

לפרטים נוספים: האתר ודף הפייסבוק של שר"ב.

בית ביאליק עם חדוה הרכבי

חדוה הרכבי משוררת וציירת, שיריה תורגמו והופיעו באנתולוגיות בשפות שונות ובמופעי תיאטרון ומחול. שירתה המרשימה של חדוה הרכבי נוכחת בספרות העברית זה כארבעה עשורים. קולה הייחודי והמובחן משך אליו את סקרנותם של הקוראים, הפרשנים והחוקרים.

'אלים יושבים מאחורי גבי' – ספרה של-תמי ישראלי (עורכת, מרצה לספרות וראש מרכז לוין קיפניס לספרות ילדים במכללת לוינסקי לחינוך) הוא מחקר מקיף ראשון המציע קריאה צמודה בשירת הרכבי ותשובות לשאלות שיצירתה מעוררת באשר למיקומה במפת השירה העברית, למסורות שאליהן היא משתייכת ולמקורותיה. בערב ההשקה לספר, שיתקיים בבית ביאליק ביום חמישי ה-5 לדצמבר, ישתתפו חדווה הרכבי, תמי ישראלי, שמעון אדף, רועי גרינוולד, הלית ישורון, לילך לחמן, חנה סוקר-שווגר ואנסמבל כרמינה בניצוח תם קרני.

בהשתתפות: אהרן שבתאי, שמעון אדף, רועי גרינוולד, תמי ישראלי, לילך לחמן, חנה סוקר-שווגר. עד שוב אשמע אותך – הלית ישורון בשיחה משותפת עם חדוה הרכבי, מוזיקה

אנסמבל הזמרים כרמינה בניצוח תם קרני. מנחה: קרן קוך. אוצרת ראשית ומנהלת מתחם ביאליק – איילת ביתן שלונסקי.

חמישי, 5 בדצמבר בשעה 20:00 בבית ביאליק, רח' ביאליק 22 ת"א. כרטיסים בטל': 03-5254530 / 03-5253403.

בית ליבלינג – מרכז העיר הלבנה עם פעילויות דצמבר

בית ליבלינג מרכז העיר הלבנה (צילום יעל שמידט)

המרכז הינו מוקד לקהילה האורבנית בתל אביב- יפו ששואף למצוינות בתחומי המחקר, ההכשרה המקצועית והידע בתחום השימור והאדריכלות. המרכז כולל חללי תצוגה, מרחבי עבודה, מעבדת מחקר ובית קפה מקסים ומתקיימים בו אירועים שונים, סיורים וסדנאות לציבור הרחב. המרכז מצטרף לשורת מוסדות תרבות מובילים בעיר, מהווה נכס ערכי-תרבותי חשוב לתושביה ולמבקרים מהארץ ומהעולם.

טרנספראומבאו: ליבלינג: תערוכה העוסקת בהסכמי ההעברה, פרק שנוי במחלוקת בתולדות הציונות. שיתוף פעולה של היוצרים עילית אזולאי, יונתן טוויטו, לו מוריה, ניר שאולוף. אוצרת: הילה כהן-שניידרמן. יוצאת מהכלל: העיר הלבנה – מורשת יומיומית מציגה את סיפור התהוות המרקם העירוני המודרניסטי בעיר הלבנה, אתר מורשת תרבות עולמית של אונסקו. אוצרת: אדריכלית סברינה צגלה. אוצרת שותפה ומעצבת חוויה: הדס זמר בן-ארי

נתון בחומר עיקבות חומריוּת המודרניזם של הבאוהאוס: הפרויקט "נתון בחומר" מקשר בין תהליכי הגירה של האדריכלות המודרניסטית, המוכרת לרוב בכינויה "סגנון הבאוהאוס", לתהליך ייצוא חומרי בניין מגרמניה לפלשתינה-א"י במהלך שנות ה-30 של המאה הקודמת.

אוצרת: חוקרת האדריכלות פרופ' ד"ר אינס ויצמן ראש המרכז לאדריכלות דוקומנטרית בוויימאר שגרמניה. .התערוכה מוצגת בחדר הפרוייקטים המוקדש לשאלה "מהי העיר הלבנה?"

בניין לדוגמה – סיור קולי בבית ליבלינג: בית ליבלינג הוא אחת הדוגמאות המובהקות לאדריכלות הסגנון הבינלאומי בתל־אביב–יפו. באפליקציה של בית ליבלינג ניתן להרכיב מסלולי סיור שונים בהתאם לתחומי העניין או לשוטט בחופשיות בבניין, להתבונן בעשרות אלמנטים אדריכליים ולשמוע סיפור רבגוני משלל נקודות מבט, וגם לצאת לסיור בעיר.

אוצרת: אדר׳ ליה כוכבי

מפת העיר על גג בית ליבלינג: בואו לצעוד על מפת העיר הגדולה ביותר של תל אביב־יפו, להרים את המבט ולראות את קו הרקיע של העיר.

בית ליבלינג – מרכז העיר הלבנה , רחוב אידלסון 29 תל אביב-יפו, 03-7431025

נצרת עם הפסטיבל הליטורגי הראשון

בחודש דצמבר כאשר נצרת לובשת חג לקראת חג המולד, יתקיים בעיר הפסטיבל הליטורגי הראשון ביוזמה והפקה של עמותת "פוליפוני" והעומד בראשה הכנר והמוסיקאי נביל עבוד אשקר. הפסטיבל יתקיים בתאריכים 12- 14 בדצמבר 2019 בכנסיות ואולמות בנצרת ובהם:  כנסיית הסליזיאן, הכנסייה המרונית, מלון לגסי ואולם גן תעשייה. כדי להעצים את החוייה תתאפשר לקהל גם רכישת כרטיסים הכוללת חבילות לינה בנצרת.

״פוליפוני״ הוא מונח מוזיקלי לועזי ל״רב־קוליות״- מרקם של קולות רבים משתרגים זה בזה, כל אחד מהם מובן לכשעצמו וביחד הם יוצרים מוזיקה הגדולה מסך צירופם.  כך גם החזון של פוליפוני : למוסס מחיצות בין דתות ותרבויות בארץ באמצעות חינוך מוזיקלי ופרויקטים שבמרכזם המוסיקה כשפה מאחדת. ברוח זו מתקיימת כבר תשע שנים פעילות העמותה שהחלה בקונסרבטוריון קטן בנצרת ללימוד מוסיקה קלסית לילדים והפכה למיזם מוסיקלי־חברתי יוצא דופן הכולל שתי תזמורות מצוינות שנגניהן ערבים ויהודים: תזמורת הנוער ו"תזמורת הגליל" שזוכה להערכה בינלאומית בניהולו של הפסנתרן והמנצח הבינלאומי סלים עבוד אשקר (בשנה הבאה תופיע התזמורת במסגרת עונת המוזיקה של הקרנגי הול בניו יורק). כמו כן מפעילה העמותה את "אלחאן" תוכנית במסגרתה זוכים רבבות ילדים בישובים ערביים ויהודים לחינוך מוזיקלי קלסי.

מפעל מיוחד זה זוכה להוקרה בעולם. קולג' וושינגטון העניק לנביל עבוד אשקר, תואר דוקטור כבוד (לפניו קיבלו את התואר אייזק שטרן ופלסידו דומינגו), הצ'לן האמריקאי לין הארל, מגדולי הצ'לנים של דורנו הינו חבר פעיל בחבר הנאמנים של העמותה ואחד מתומכיה הנלהבים. יוקו אונו אלמנתו של ג'ון לנון, העניקה בשנת 2012 לנביל עבוד את  פרס האומץ באמנויות (The Courage Awards of the Arts) על תרומתו המשמעותית לחברה בה הוא פועל ונימקה: "אמן שמבקש לומר את האמת דרך אמנותו, נדרש לאומץ. מוזיקאי שדבק במוזיקה שלו כדי להילחם בשנאה, דעות קדומות, אפליה וגזענות ומחבר בין ילדים יהודים וערבים בישראל, עושה צעד אמיץ ראשון לקראת שלום".

הפסטיבל החדש מהווה את אחד משיאי הפעילות של "פוליפוני" ובתוכניתו רפרטואר ליטורגי של מלחינים מתקופות שונות החל ממוצרט, באך, ברהמס, פורה ופרסל ועד טאליס, אלגר, בריטן וכן יצירות מהמסורת והפולקלור. אורחת מיוחדת שתגיע לפסטיבל לביצוע 3 קונצרטים היא מקהלת הקולגיום ווקאלה הנובר בניצוחו של פלוריאן לוהמן . המקהלה, מהטובות בגרמניה מצטיינת ברפרטואר מגוון הנע בין יצירות דתיות וחילוניות: ממוזיקת כנסייה א-קפלה, מוסיקה  עכשווית ומוסיקה עתיקה בנוסף לביצוע בכורות ליצירות לא ידועות ממאות קודמות ויצירות עכשוויות שנכתבו עבורה במיוחד.

הגופים והמשתתפים הישראליים בפסטיבל הם תזמורת הגליל בניצוחו של סלים עבוד אשקר, "זמרי קולגיום תל אביב" בניצוחו של ישי שטקלר, חמישיית המתכת הישראלית, נגן העוגב אביעד שטיר, האנסמבל לפולקלור לטינו-אמריקאי בניהולו של דר' נתן פורמנסקי, והסולנים :, והזמרים הסולנים נח בריגר, קלייר מגנאג'י, איתן דרורי דניאלה סקורקה, שרה אבן חיים ויונית שקד-גולן.

פרטים נוספים באתר הפסטיבל…

העיר העתיקה בבאר שבע עם פסטיבל השירה באר שירה 17-19.12.19

פסטיבל "באר שירה" שמאורגן על ידי עדי וולפסון, יבחר גנאור, ויואב איתמר יתקיים זו השנה השנייה ברציפות בעיר העתיקה בבאר שבע.  בפסטיבל משתתפים עשרות משוררים ומשוררות ממקומות שונים בארץ, צעירים וותיקים, נשים וגברים, ילידי הארץ וארצות העולם ממזרח וממערב שכולם מופיעים בהתנדבות. הפסטיבל יכלול יומיים וחצי של שירה עברית מקורית מכל הזמנים. "באר שירה" השני יתקיים במוקדי תיירות מרכזיים ברחבי העיר העתיקה בבאר שבע, ביניהם החלוץ 33 ומרכז לאודר. במהלך הפסטיבל יערכו מפגשים עם משוררים שיקריאו שירים שלהם ושל משוררים אחרים ויספרו על עצמם, על תהליך הכתיבה שלהם, על מקורות ההשראה שלהם ועל השירים שכתבו. ערב הפתיחה החגיגי של הפסטיבל יתקיים ב17.12.19 בסימן ציון חמישים שנים לפטירתה של לאה גולדברג ויתקיים בחלוץ 33 בשעה 20:00, הערב יכלול מופע מוסיקלי של שלמה יידוב בביצוע שירי לאה גולדברג. אירוע הסיום יחול ב19.12.19 במרכז לאודר, והוא יהיה בסימן שיריה של תרצה אתר בלחנים ישנים וחדשים. הכניסה לכל האירועים ללא עלות. לפרטים נוספים בפייסבוק "פסטיבל באר שירה" ובאתר…

התזמורת הסימפונית ע"ש מנדי רודן עם אחווה אוניברסלית

התזמורת הסימפונית ע"ש מנדי רודן (צילום: חנה טייב)

ב-26.12 יתקיים הקונצרט הראשון לעונה של התזמורת הסימפונית ע"ש מנדי רודן באקדמיה למוסיקה ולמחול בירושלים. קונצרט זה יהיה הראשון בהובלתו של יובל צורן, המנצח והמנהל המוסיקלי החדש של התזמורת. הכנר איתמר זורמן, מהכנרים הבולטים בעולם, יתארח כסולן בקונצרט. הקונצרט יתקיים באולם ימק"א בירושלים. תוכנית הקונצרט תתמקד ביצירות של בטהובן, מגדולי המלחינים בכל הזמנים, שהעולם חוגג השנה 250 שנה להולדתו. שתיים מיצירות המופת של בטהובן יבוצעו בקונצרט: הסימפוניה מס' 1 והקונצ'רטו לכינור. בנוסף, תבצע התזמורת את היצירה "שלושה רגעים תזמורתיים" שהלחין תלמיד האקדמיה, הפסנתרן והמלחין חיים טוקצ'ינסקי שנהרג בנסיבות טרגיות בשנה שעברה.

בטהובן נזכר בתרבות המערבית לא רק כאחד מהמלחינים המשפיעים בהיסטוריה, פורץ דרך ומהפכן, אלא גם כמי שהנחיל לדורות שאחריו מסרים של טוּב אנושי ושל אחווה אוניברסלית. המוסיקה שלו עוסקת כולה באהבת אדם, בחירות האנושית, באחווה בין בני אנוש וביכולת להתגבר על כל מכשול בדרך למימושו של רעיון. מסרים אלה גלומים גם באישיותו של חיים טוקצ'ינסקי, חרדי שלמד באקדמיה, שהיה עבור רבים גשר בין-תרבותי ושילוב בין עולמות שונים דרך עשייה מוסיקלית. טוקצינסקי השאיר אחריו מעט מאוד יצירות תזמורתיות. היצירה "שלושה רגעים תזמורתיים" חוברה במיוחד לתחרות קומפוזיציה ע"ש חנה ידור אבני שנערכה באקדמיה, ועלתה לשלב הגמר. היצירה מורכבת משלושה קטעים המייצגים את סגנונו של טוקצ'ינסקי – קומוניקטיבי, צבעוני ומלא דמיון.

כמדי שנה, מוקדש קונצרט פתיחת העונה של התזמורת ע"ש מנדי רודן מוקדש ליצחק נבון, נשיאה החמישי של מדינת ישראל אשר כיהן כיו"ר הועד המנהל של האקדמיה (2004-1994) וכנשיא כבוד שלה.

חמישי 26.12 בשעה 20:00. אולם ימק"א, ירושלים. כרטיסים באתר… ובטל':052-3836601

זוכי פרס סמי מיכאל לשוויון ולצדק חברתי לשנת 2019

'פרס סמי מיכאל' מוענק ליחידים העושים למען החברה בכל הקשור בצמצום פערים ובמתן שוויון הזדמנויות, והוא מוענק ע"י עמותת סמי מיכאל, מכון הקשרים ומכון הרצוג באוניברסיטת בן גוריון בנגב. מטרת הפרס היא להוקיר ולעודד תרומה לחברה שוויונית וצודקת. זו השנה השלישית שבה מוענק הפרס.

בנימוקים להענקת הפרס לפרופ' סמי סמוחה כתבו השופטים: פרופ' סמי סמוחה הוא סוציולוג ביקורתי ופורץ דרך בחקר החברה הישראלית, שהשכיל להצביע על המאפיין הרב תרבותי של החברה הישראלית, ושערער באומץ על תפיסות ממסדיות המושלות בכיפה. מחקריו של פרופ' סמוחה הביאו לחשיפת השסעים העדתיים, המעמדיים והלאומיים בחברה הישראלית וכן למתן ביטוי ל"אחרים" ול"רוב הדומם" והצבתם של אלה על הבמה.

בנימוקים להענקת הפרס לגב' נטע אלקיים נכתב: נטע אלקיים היא מוזיקאית, זמרת וחוקרת תרבות, המאירה בכישרון סגנונות מוזיקליים של יוצרים מחוננים באמצעות איסוף חומרים יקרי ערך שנעלמו או הודרו מהזרם המרכזי. באמצעות ביצועיה המחודשים בעברית, בערבית ובדאריג'ה במלאנג' לשוני וסגנוני אלקיים מחייה אותם מחדש למען השבת המקום והכבוד לדור שנמחץ תחת מכבש ההגירה.

בנימוקים להענקת הפרס לגב' אבתסאם מראענה מנוחין נכתב: אבתיסאם מראענה מנוחין היא יוצרת קולנוע פורצת דרך ומובילת שינוי חברתי בעשייתה. שמבקרת באומץ את אי השוויון והדיכוי בתוך החברה הערבית, ובד בבד מעצימה את מאבקה כבת מיעוט הנלחם על זכויותיו בתוך החברה הכללית בישראל. מראענה מנוחין משמשת מקור השראה ומודל פמיניסטי לנשים ערביות ויהודיות.

ועדת הפרס: פרופ' יגאל שוורץ- יו"ר הוועדה, פרופ' יפה ברלוביץ, ד"ר אורית ואקנין יקותיאלי, ד"ר נירית קורמן, ורד ליבנה, רחל מיכאל יונה. זו השנה השלישית שבה מוענק הפרס, ובעבר זכו בו שולה מולא, ראונק נטור, יואב ללום, שלמה סבירסקי, ג'דיר האני וקלרה יונה. סכום הפרס הוא 21 אלף שקלים שיחולק באופן שווה בין שלושת הזוכים. הטקס ייערך ב-10 בדצמבר, יום זכויות האדם הבינלאומי, באוניברסיטת בן גוריון, באולם אורן (אולם כנסים א') בניין קרייטמן, בשעה 18:00.

לונלי פלג בעקבות הזוהר הצפוני

פלג כהן, המוכר בכינויו ״לונלי פלג״, מטייל בעולם מזה 15 שנה וביקר בכ-150 מדינות שונות. לאחר שסיים את שירותו הצבאי כלוחם בגולני יצא פלג למסע בדרכים שנמשך עד היום. פלג הוא בעל בלוג הטיולים הפופולארי "לונלי פלג", מרצה, נווד ופעיל חברתי.

כחלק ממסעותיו בעולם, פלג החליט שהגיע הזמן להגשים חלום ישן: לראות בפעם הראשונה את הזוהר הצפוני. לכן השבוע החליט לקטוע את שהותו בדרום אמריקה בדיוק בתקופה בה הזוהר הצפוני נחשף בשיאו, ולהצטרף לקבוצת מטיילים של חברת "קשרי תעופה" שיוצאת ללפלנד בחודש פברואר. פלג ירצה בפני הקבוצה ויתעד את חוויותיו בארץ הקרח בפני קוראי הבלוג שלו.

לאחרונה פלג גם הוציא את ספרו הראשון "לונלי" – רומן ביכורים מרגש וסוחף המבוסס בחלקו על מקרים אמיתיים שעבר במסעותיו, ונכתב בהשראת מקומות ואנשים שפגש במהלך הדרך. הספר, שבעצמו נוצר תוך כדי תנועה, חושף פסיפס של חוויות ומחשבות, תובנות, פחדים וזיכרונות שנאספו מכל רחבי תבל.

עיריית ת"א-יפו עם פרס אנגל, פרס דיזנגוף, פרס ויצמן, פרס קרוון ופרס רוקח תשע"ט

ביום שלישי, 3 בדצמבר 2019 בשעה 18:00 יתקיים טקס הענקת פרסי עיריית תלֿ אביב-יפו – פרס אנגל, פרס דיזנגוף, פרס ויצמן, פרס קרוון ופרס רוקח – לשנת תשע"ט 2019, במרכז ענב לתרבות (אבן גבירול 71). הטקס ייערך במעמד ציפי ברנד סגנית ראש עיריית תלֿ אביב-יפו, גיורא יהלום מנהל אגף התרבות והאמנויות ובהשתתפות חבר השופטים, חתני הפרס וזוכי הפרס משנים קודמות. הטקס ייערך בהנחיית ליעד מודריק ובליווי אנסמבל קוינטה וחצי.

פרס אנגל ליצירת מוזיקה מקורית ולמחקר המוזיקה העברית ע"ש יואל אנגל: פרס מפעל חיים ליצירה מוזיקלית מקורית יוענק למלחין דן יוהס. יוהס מנכיח אופציה שהיא בשר מבשרה של התרבות העברית והיא המשכן של מסורות מודרניסטיות הנטועות באסכולה הווינאית השנייה. מעבר להישגיו כמלחין, יוהס הוא מייסדו והרוח החיה מאחורי "אנסמבל המאה העשרים ואחת" וסטודיו "התיבה". מוסדות אשר כוננו במות למוזיקה עכשווית למלחינים ישראליים ובינלאומיים, תרומה אשר תהדהד עוד עשורים רבים. פרס למחקר המוזיקה העברית יוענק לד"ר נתן שחר התופס מקום מרכזי בתחום חקר השיר הארץ הישראלי והוא מחלוצי המחקר בתחום. נקודת מבטו היא היסטורית-תרבותית ושליטתו הנדירה ברפרטואר נובעת ממעורבותו האישית כיוצר, כמעבד וכמנצח. בכך הוא מגלם הן את החוקר והן את מושא מחקרו.

פרס דיזנגוף לאמנויות הפלסטיות ע"ש מאיר דיזנגוף: הפרס יוענק לאירית חמו על כך שאמנותה היא מקרה ייחודי של התכת שאלות מושגיות של האמנות עם ספציפיות של המקומיות הישראלית. חמו מנסחת, בשלושים השנה האחרונות, קול ייחודי ועצמאי תוך שהיא משמרת ומולידה מחדש זיכרון תרבותי של אמנים מהעבר ומציעה להם הווה מחודש. לאלה היא רותמת חומרים נדיפים כמו העתקי נייר קופי או אבק, ויוצרת מבט ביקורתי על אידיאולוגיות המצויות בין יתר-יציבות לבין התפוררות וכליה. הפרס יוענק לתמר גטר, מבכירות האמנים בישראל, האחראית על גופי עבודה מהמרכזיים והמשפיעים שנוצרו בארץ, משנות השבעים ועד היום. גטר מעלה על נס את הציור כפעולה ואת הגוף כמכונה פגומה המייצרת לציור קנה מידה אנושי. את העקרונות האלו היא רותמת לעיסוק ביקורתי במיתוסים של גבורה ומוות בתרבות העולמית והמקומית תוך המצאה בלתי פוסקת של אופני פעולה מקוריים ומשונים.

פרס ויצמן למדעים מדויקים ע"ש ד"ר חיים ויצמן: הפרס יוענק לפרופסור דניאלה גולדפרב על תרומתה המקורית לפיתוח שיטה לפענוח מבנים של חלבונים. הפרס יוענק לפרופסור אלי זלדוב על פיתוח כלים מהפכניים להדמייה תרמית שמאפשרים חקר מצבים של חומר בסקלה ננומטרית.

פרס קרוון לאדריכלות גנים ונוף ע"ש אברהם קרוון: הפרס יוענק לאדריכלית הנוף רחל וינר וינר בשותפות האדריכלים שי וינשטין וגיל עדיה, עבור תכנון פארק עמק הצבאים בירושלים – פארק עמק הצבאים הוא דוגמא ומופת להצלחה של אדריכלות נוף פורצת דרך, בתחום של טבע עירוני כאירוע מרכזי באזור אורבני. הפרויקט מבטא רגישות סביבתית וחברתית תוך תזמור מורכב של אקולוגיה, הידרולוגיה, אדריכלות וחינוך. המאבק הציבורי להצלת העמק בשילוב עם אדריכלות נוף איכותית ורבת רבדים, הצליח ליצור מקום קסום ומזמין, חוויה מורכבת ועשירה של מפגש ישיר ובלתי אמצעי עם הטבע וחיי הבר.

פרס רוקח לאדריכלות מבנים ע"ש ישראל רוקח: הפרס יוענק לבית ספר "חורב" לחינוך מיוחד של מורן פלמוני ויפתח וקס אדריכלים. בית הספר "חורב" לחינוך מיוחד, נבחר בזכות ההישג האדריכלי יוצא הדופן. בית הספר מציע חללי למידה, המותאמים ברגישות רבה לצרכי התלמידים במקום, וכן פתרונות יצירתיים לזיקה שבין חללי הפנים לבין החצרות ומשטחי הגגות הצמודים לבניין. השימוש בגגות המבנים ובחצרות המונמכות, המעשירים את חללי החוץ של בית הספר והשכונה, מבטא חשיבה חדשנית על הקשר שבין תושבי השכונה לבית הספר, ויוצר מרחב מעורר השראה למפגשים מגוונים. הפרס יוענק לבית ספר "כולנא יחד" של ציונוב-ויתקון אדריכלים. בית הספר הדו-לשוני "כולנא יחד" נבחר בזכות השפה האדריכלית החדשנית אשר משלבת מודרנה ומסורת יפואית, המתבטאת הן בחזיתות והן בחללים הפתוחים. העמדת המבנה במרחב הכוללת את חלל הכניסה הפתוח רחב הידיים והחצר הפנימית, מייצרים הזדמנות ייחודית לשילוב מבנה בית הספר ברקמה העירונית, ובכך תורם לשילוב בין הקהילות השונות.

קולנוע רדיו וטלויזיה

בלון Baloon

מהסיפורים המסעירים ביותר של המלחמה הקרה. 1979, מזרח גרמניה, שתי משפחות כמהות לחופש מתכננות לערוק בחשאי למערב. באומץ ותחכום, הם תופרים מפיסות בד כדור פורח, שיעביר אותם מעל חומת ברלין. לאחר שהניסיון הראשון נוחל כשלון חרוץ ומסכן את חייהם, הם מנסים שוב, אך הפעם המשטרה החשאית בעקבותיהם. סיפור אמיתי, מהפנט ובלתי יאומן על הרצון להיות חופשי.

תסריט, בימוי והפקה: מיכאל בולי הרביג Michael 'Bully' Herbig . שחקנים: פטר – פרידריך מוקה Friedrich Mücke, דוריס – קרולינה שוך Karoline Schuch, גונתר – דוויד קרוס David Kross, פטרה – אליסיה פון ריטברג Alicia von Rittberg, סא"ל זיידל – תומאס קרטשמן Thomas Kretschmann.

גרמניה 2018. גרמנית, תרגום לעברית ולאנגלית.  126 דקות. הפצה סרטי נחשון ורד קייפ. בבתי הקולנוע בכל רחבי הארץ.

HOT HBO עם בלי לפגוע No Offence

סדרת הדרמה הבריטית של Channel 4 והיוצר זוכה פרס ה"אמי" וה"באפטה" פול אבוט ("חסרי בושה", "שם המשחק", "לפגוע ולהחטיא"), חוזרת לעונה שלישית שתשודר רק ב-HOT. כשני מיליון צפו בעונה החדשה של הסדרה, שהיתה מועמדת ל"באפטה" בקטגורית הדרמה הטובה ביותר. "בלי לפגוע" עוסקת בתחנת משטרה מתפוררת בחלק הלא-נכון של מנצ'סטר, בשוטרות העשויות ללא-חת שמנהלות אותה ובמיוחד בבלשית ויויאן דירינג (המועמדת ל"באפטה" ג'ואנה סקנלן, "אבק כוכבים"), העומדת בראש הצוות העייף והממורמר. בעונה השלישית, ויויאן והצוות שלה מוצאים את עצמם מול האויב הקשה ביותר – הימין הקיצוני. אחרי שמערכת בחירות מקומית הופכת לקרב עקוב מדם, נאלצים השוטרים של מנצ'סטר לחקור את העולם המושחת של העשירים ובעלי הכוח המושכים בחוטים, כדי למצוא את הרוצח המתנקש – לפני שיהיה מאוחר מדי.

לצדה של סקנלן ישובו לככב העונה גם איליין קאסידי ("האחרים"), אלכסנדרה רואץ' ("הצייד: מלחמת החורף", "מרושעות"), וויל מלור ("ברודצ'רץ'"), קולין סלמון ("קריפטון", סרטי ג'יימס בונד) ופול ריטר ("הארי פוטר והנסיך חצוי-הדם").

אבוט הוא ללא ספק השם המרתק ביותר בהפקה – היוצר הבריטי ביסס את "לגדול בלי בושה" המקורית, שזכתה גם לעיבוד אמריקאי מצליח ("חסרי בושה", שמשודרת אף היא ב-HOT HBO), על סיפור חייו יוצא הדופן – הוא גדל במשפחה ענייה ולא מתפקדת בת שמונה ילדים, עבר אונס בגיל 11 וניסה להתאבד. הוא אובחן עם הפרעה דו-קוטבית, אושפז במוסד פסיכיאטרי וגדל במשפחות אומנה שונות. למרות ואולי בגלל כל זאת, הוא הפך לאחד היוצרים הנועזים ביותר בטלוויזיה וגרף את פרסי ה"אמי" וה"באפטה" על עבודותיו במהלך השנים. החל מה-15.12, ראשון-חמישי ב-21:15 ב-HOT HBO ב-HOT VOD

רצח כתוב היטב Knives Out

התסריטאי והבמאי עטור השבחים ריאן ג'ונסון ('בריק', 'לופר', 'מלחמת הכוכבים: אחרוני הג'דיי') עושה מחווה לגאונת המסתורין אגתה כריסטי בסרט 'רצח כתוב היטב' – תעלומת רצח רעננה ומודרנית שבה כל אחד חשוד. כאשר הסופר הידוע הארלן תרומביי (כריסטופר פלאמר) נמצא מת באחוזתו מיד לאחר יום הולדתו ה-85, הבלש המסוגנן בנואה בלאנק (דניאל קרייג) מגויס לחקירה באופן מסתורי. ממשפחתו הלא-מתפקדת של הארלן ועד הצוות המסור שלו, על בלאנק לנווט ברשת של הסחות דעת ושקרים על מנת לחשוף את האמת מאחורי מותו בטרם עת של הארלן.

ארה"ב 2019. בימוי: ריאן ג'ונסון תסריט: ריאן ג'ונסון, דניאל קרייג – בנואה בלאק, כריס אוונס  – רנסום דרייסדייל, טוני קולט – ג'וני טרומביי, אנה דה ארמס – מרתה קבררה, ג'יימי לי קרטיס – לינדה דרייסדייל. אורך הסרט: 131 דקות. הפצה פורום פילם. בבתי הקולנוע.

HOT3 עם אחוזת הווארד Howards End

מיני-סדרה בת ארבעה פרקים, המבוססת על הרומן באותו שם מאת א. מ. פורסטר ("חדר עם נוף") ונוצרה בקו-פרודוקציה בין רשת BBC הבריטית ורשת Starz האמריקנית. את הסדרה עיבד למסך הקטן התסריטאי זוכה האוסקר קנת' לונרגן ("מנצ'סטר ליד הים") והיא תעלה בשידור יומי רק ב-HOT. עלילת הסדרה מתרחשת בשנות העשרים, סביב אחוזה אנגלית בשם "אחוזת הווארד". מרגרט והלן שלגל הן שתי אחיות צעירות, אינטליגנטיות ואידיאליסטיות שחיות יחד עם אחיהן ההיפוכונדר טיבי בלונדון. למורת רוחה של דודתן, מאז מות הוריהן מנהלות השתיים חיים עצמאיים ולא שגרתיים לנשים בתקופתן. אחרי מפגש בחופשה עם משפחת ווילקוקס השמרנית והעשירה, מרגרט קושרת קשרי חברות עם רות' ווילקוקס, אישה בוגרת ושומרת מסורת. כשרות' מתה בפתאומיות, מרגרת מוצאת את עצמה נמשכת לאלמן הטרי הנרי ווילקוקס, איש עסקים שיורש את אחוזת הווארד אחרי מות אשתו. בינתיים, הלן האימפולסיבית ומלאת התשוקה מתאהבת בליאונרד באסט, פקיד בנק צעיר שלכוד בהבטחתו לשאת לאישה את אהובתו ג'קי.

את הסדרה מוביל קאסט עטור כוכבים, בהם זוכת "גלובוס הזהב" טרייסי אולמן ("המופע של טרייסי אולמן"), המועמדת ל"גלובוס הזהב" היילי אטוול ("הסוכנת קרטר"), זוכת ה"אמי" ג'וליה אורמונד ("רוחות של תשוקה"), מת'יו מקפדיין ("גאווה ודעה קדומה", "יורשים"), פיליפה קולטהרד ("תופסת"), ג'וזף קווין ("משחקי הכס"), רוזלינד אלעזר ("פרוצות"), אלכס לאות'ר ("סוף הפאקינג עולם"), ג'ו בניסטר ("The Isle") וג'ונה האוור-קינג (שלוהק לאחרונה לתפקיד הנסיך אריק ב"בת הים הקטנה").

החל מה-8.12, ראשון-רביעי ב-22:15 רק ב-HOT3, ב-HOT VOD וב-NEXT TV

משחקים באש Playing With Fire

כאשר צוות הכבאים המיומן של ג'ייק קרסון מציל שלושה ילדים מבית בוער, הם מבינים במהרה ששום כמות של אימונים לא יכלה להכין אותם לעבודה הקשה ביותר שנאלצו לבצע – להיות בייביסיטרים. בעודם מנסים לאתר את הוריהם של שלושת הילדים, חייהם, עבודתם ואפילו תחנת הכיבוי של הכבאים נהפכים על פיהם, והם לומדים שילדים – בדומה לאש – הם פראיים ובלתי צפויים.

ארה"ב 2019. בימוי: אנדי פיקמן. שחקנים: ג'ון סינה – ג'ייק קרסון, קיגן מייקל קי – מארק רוג'רס, ג'ון לגוויזאמו – רודריגו טורז, ג'ודי גריר – ד"ר איימי היקס.

אורך הסרט: 96 דקות. הפצה פורום פילם. בבתי הקולנוע.

קצין ומרגל AN OFFICER AND A SPY

פריז, 1895. ז'ורז' פיקאר, קצין צעיר ואמביציוזי, צופה במרגל המורשע, אלפרד דרייפוס, מושפל בפומבי מול המון זועם ונידון למאסר עולם באי השדים. פיקאר, שזה עתה מונה לעמוד בראש יחידת המודיעין שהביאה את הראיות כנגד דרייפוס, בטוח באשמתו. אבל זמן קצר אחרי שדרייפוס מתחיל לרַצות את עונשו, מתעוררות בו שאלות. יש רמזים לכך שעדיין מסתובב מרגל בשורות הצבא. כשפיקאר מתחיל לחקור, הוא נסחף למבוך מסוכן של מרמה ושחיתות, שמעלה בו ספקות לגבי כל מה שהאמין בו, ומאיים לא רק על כבודו אלא גם על חייו

צרפת. 2019. במאי רומן פולנסקי ROMAN POLANSKI. מבוסס על רומן מאת רוברט האריס. 132 דקות. דובר צרפתית, מתורגם לעברית. הפצה סרטי יונייטד קינג. בבתי הקולנוע החל מ- 12.12.19.

HOT עם בריטניה Britannia

דרמת פנטזיה תקופתית, שנוצרה בשיתוף פעולה בין "Sky Atlantic" ו"אמזון פריים" ונכתבה על ידי ג'ז באטרוורת' ("קצה המחר", "ספקטר"). העונה השנייה תעלה במלואה רק ב-HOT VOD בקטגוריית Xtra – סדרות איכות מהעולם, ותצטרף לעונה הראשונה שכבר זמינה בשירות. "בריטניה" מגוללת את סיפור כיבוש בריטניה –"ארץ מסתורית שנשלטת על ידי נשים פראיות ודרואידים בעלי כוחות" – על ידי הרומאים. העונה השנייה נפתחת בשנת 45 לספירה, שנתיים אחרי פלישת הגנרל אאולוס לבריטניה. אמנה, שכעת מכהנת כמלכת הקלטים וגם כמאהבת של אאולוס, מנסה לגשר במשא ומתן בין הרומאים ובין השבטים הקלטיים שמסרבים להיכנע. בינתיים, אאולוס ממשיך בחיפושו האכזרי אחרי הנערה הקלטית קייט ואחר אביה העיוור, בניסיון למנוע את הגשמת הנבואה. המשימה שלו נתקלת בקשיים עם הגעתו של הקיסר קלאודיוס, שמגיע לביקור כדי לבדוק את התקדמותו של אאולוס בכיבוש. עד מהרה, אאולוס מגלה את כוונתו האמיתית של קלאודיוס.

את הדרמה המושקעת, שצולמה בוויילס ובפראג, מובילים המועמד לפרס ה"באפטה" דיוויד מוריסי ("המתים המהלכים", "אקסטנט") וזוכת ה"טוני" זואי וונאמייקר ("החשוד העיקרי", סרטי "הארי פוטר"). לצדם יככבו העונה גם אלינור וורתינטון-קוקס ("מליפיסנט"), אנאבל שולי ("מדיצ'י"), הוגו ספיר ("המוסקיטרים"), ג'וליאן רינד-טוט ("פרוצות") ומקנזי קרוק ("המשרד" הבריטית, "שודדי הקריביים").

החל מה-22.12, כל הפרקים רק ב-HOT VOD

רמי ילד של אף אחד סרטו של אנטואן בלוסייה

דניאל אוטיי (גדול שחקני צרפת) בעיבוד קולנועי כובש ומרגש לקלאסיקה הבלתי נשכחת של הקטור מאלו. רֶמי (התגלית, מלום פקן), יתום צעיר, יוצא למסע התבגרות, גילוי עצמי והרפתקאות ברחבי צרפת לצידו של ויטאליס (דניאל אוטיי), מוסיקאי נודד ומסתורי. הקשר המהוסס הנרקם בין השניים, הסכנות שבדרך, המחויבות ההדדית ושירתו המופלאה של רמי, יובילו אותו אל סוד מוצאו.

גם בדיבוב לעברית עם נתן דטנר. תסריט ובימוי: אנטואן בלוסייה Antoine Blossier. על פי ספרו של הקטור מאלו Hector Malot. שחקנים: ויטאליס – דניאל אוטיי Daniel Auteuil, רמי – מלום פקן Maleaume Paquin, מאדאם הארפר – וירז'יני לדוויין Virginie Ledoyen, מאדאם בארברי – לודווין סנייה Ludivine Sagnier.

צרפת 2019, 108 דקות. החל מתאריך 19 בדצמבר בגרסה המדובבת ובגרסה המקורית בכל רחבי הארץ בהפצת סרטי נחשון. במקביל ליציאת הסרט לאקרנים יצא תרגום מחודש לספר בהוצאת אריה ניר ומודן.

תיאטרון, במה ומוסיקה

תיאטרון החאן עם אנטיגונה

אחת הטרגדיות הגדולות בכל הזמנים. במרכזה נערה מרדנית, המתעמתת עם השלטון ומציבה בפניו אתגר ערכי ומוסרי, התנגשות בין חוקי הדת והמדינה, המהדהדים בישראל של ימינו.

בשוך הקרבות, מחליטה אנטיגונה לקבור את אחיה פוליניקס, למרות הצו המפורש של קריאון, שליט תבי. כאשר היא נתפסת בשעת מעשה, היא מודה בכך ללא היסוס. תחילה קריאון דן אותה למוות, על אף היותה כלתו המיועדת של בנו. בהמשך, הוא מתחרט ומחליט לקבור את פוליניקס ולשחרר את אנטיגונה, אך מגלה כי איחר את המועד. הקללה הרובצת על שושלת אדיפוס וחטא הגאווה, שמעוור את עיניהם של קריאון ואנטיגונה, מביאים עליהם את סופם המר.

מאת סופוקלס עיבוד ובימוי: אודי בן משה נוסח עברי: שמעון בוזגלו. משתתפים: אור לומברוזו, ארז שפריר, מני גרוס, עופר גרינברג, כרמית מסילתי קפלן, שחר נץ, יוסי עיני, ישראל פניאל, סוזנה פפיאן, יהויכין פרידלנדר, ניר רון, איתי שור.

הצגת בכורה בתל אביב (בית ציוני אמריקה). שלישי 3 בדצמבר בשעות 18:00, 21:00.

האופרה הירושלמית עם ריגולטו Rigoletto מאת ג'וזפה ורדי

ריגולטו של האופרה הירושלמית (צילום אילן ספירא)

האופרה הירושלמית גאה להציג לעונה 2019-20, את אחת האופרות המפורסמות מאת ג'וזפה ורדי "ריגולטו" שתעלה ב-5/7 בדצמבר בירושלים וב-9 בדצמבר באשדוד, בבימויו של גבריאלה ריביס ובשיתוף פעולה ראשון עם התזמורת הסימפונית ירושלים. בהשתתפות המקהלה הישראלית על שם גארי ברתיני, תחת שרביטו של המנצח עומר אריאלי. האופרה תושר באיטלקית עם כתוביות תרגום לעברית ולאנגלית. העלאת "ריגולטו" בירושלים על ידי האופרה הירושלמית הינה חגיגה סימבולית, שכן אופרה זו עלתה לראשונה בישראל ובירושלים בפרט לפני 100 שנים בדיוק, בשנת 1919, באולם הקולנוע "ציון" המיתולוגי בכיכר ציון בירושלים והיווה מוקד תרבות ועלייה לרגל בעיר, במשך שנים.

האופרה מגוללת סיפור טראגי על קללה ונקמה, אהבת אב מסור, ונערה תמימה שמקריבה את חייה בשם האהבה. על פי תפיסת הבימוי של הבמאי גבריאלה ריביס, העלילה מתרחשת על ספינת תענוגות, בבעלות איש עסקים עשיר – הדוכס – מנכבדי העיר מנטובה. בספינה השטה במימי הנהר הסמוך לעיר מתארחים בני העיר, בעלי עסקים אמידים ופוליטיקאים תאבי שעשועים המבקשים את קרבתו וביניהם ספרפוצ׳ילה, רוצח שכיר שמציע את שירותיו לכל המרבה במחיר וריגולטו, ליצן-בדרן שמתפרנס משעשוע האורחים ועימו בבת עינו – בתו ג'ילדה, עליה הוא מנסה להגן בכל כוחו מפני רודפי התענוגות.

את האופרה מביים גבריאלה ריביס, זמר אופרה, במאי ומפיק איטלקי אשר משמש כיועץ האמנותי של האופרה הירושלמית והשתתף במספר הפקות שלה כזמר וכבמאי. בהשתתפות הזמרים: דומניקו בלצאני, בריטון – בתפקיד ריגולטו; מטאו פלצ׳ר, טנור – הדוכס; ורוניקה ברוק, סופרן – ג׳ילדה; דניס סדוב, בס – הרוצח השכיר ספרפוצ׳ילה; אלכסנדרה קובלביץ׳, מצו סופרן – מדלנה; יורי קיסין, בס-בריטון – מונטרונה וכמו כן גם זמרים צעירים ומצטיינים בוגרי האקדמיה למוסיקה ולמחול בירושלים. באופרה תשתתף המקהלה הישראלית ע"ש גארי ברתיני ועומר אריאלי ינצח על התזמורת הסימפונית ירושלים. לרכישת כרטיסים ולפרטים נוספים:
5/7 בדצמבר בירושלים: תיאטרון ירושלים, אולם שרובר, בשעה 20:30

דרך בימות 6226* www.bimot.co.il; באתר האופרה jerusalemopera.com
או דרך תיאטרון ירושלים: 02-5606755 | www.jerusalem-theatre.co.il

9 בדצמבר באשדוד: משכן לאמנויות הבמה, בשעה 20:30

דרך בימות 6226* www.bimot.co.il; באתר האופרה: jerusalemopera.com
במשכן: 08-9568111 או באתר: www.mishkan-ashdod.co.il

יצירה בצל הרודנות" – התכנית החמישית של עונת 2019/2020

"קל הרבה יותר, למעשה, לפעול תחת תנאי משטר רודני מאשר לחשוב תחתם" – כתבה חנה ארנדט Arendt  שהייתה פובליציסטית והוגת דעות יהודייה שנולדה בגרמניה. בעקבות רדיפת היהודים בגרמניה ואף מעצר קצר שלה בשנת 1933, היגרה לצרפת ומשם לארה"ב (מתוך ספרה "המצב האנושי").
ירון גוטפריד, מנצח, פסנתרן ומלחין רב-תחומי, מרבה לגשר בין מוזיקה קלאסית למוזיקה בת זמננו. בשנים 2013-2002, בכהנו כמנהל המוזיקאלי וכמנצח הראשי של תזמורת נתניה הקאמרית הקיבוצית, הוביל בהצלחה רבה קו אומנותי ייחודי, ששילב סגנונות מוזיקאליים עם שאר האמנויות. יצירותיו נדפסות בבית ההוצאה הבינלאומי היוקרתי סִיקוֹרְסְקִי ומבוצעות בארץ ובעולם. גוטפריד מרבה לנצח על מיטב התזמורות בישראל, ובהן הפילהרמונית הישראלית, הסימפונית ירושלים, הסימפונית הישראלית ראשון לציון, הקאמרית הישראלית, הסימפונייטה הישראלית באר שבע והקאמרטה הישראלית ירושלים. כמו כן הוא מנצח על תזמורות מובילות בגרמניה, באיטליה, בספרד, בהונגריה, בארצות הברית, בארגנטינה ובפיליפינים ובסיורי קונצרטים בסין. הוא זכה בפרסים רבים, ובהם פרס ראש הממשלה לקומפוזיטורים 2014, פרס האמן הנבחר של הקרן למצוינות בתרבות 2003-2007 והפרס הראשון לניצוח ב"שבוע האמן הצעיר" של הפילהרמונית הישראלית וקרן התרבות אמריקה-ישראל. גוטפריד חבר במרכז האמנים היוקרתי מְקְדָאוּוֶל שבארצות הברית ועומד בראש מסלול ההלחנה, העיבוד והניצוח של בית הספר למוזיקה רימון.

אלברטו חינסטרה (1916 – 1983) וריאציות קונצרטיות לתזמורת קאמרית אופ' 23

נושא לצ'לו ולנבל/ אינטרלוד לכלי הקשת/ וריאציה הומוריסטית לחליל/ וריאציה מבדחת (סקרצו) לקלרינט/ וריאציה דרמטית לוויולה/ וריאציית קנוֹן לאבוב ולבסון/ וריאציה קצבית לחצוצרה ולטרומבון/ וריאציה בתנועה מתמדת לכינור/ וריאציה פסטורלית לקרן/ אינטרלוד לכלי הנשיפה/ מֶחְזר (רפריזה) לקונטרבס/ וריאציה מסיימת (רונדו) לתזמורת כולה.

את "וריאציות קונצרטיות" הלחין חינסטרה, גדול מלחיני ארגנטינה, ב-1953, תקופה שבה החליט להפנות עורף לפולקלוריזם כשל סטרווינסקי, ברטוק ודה-פאייה ושבה האידיום העממי הארגנטיני כבר היה מוטמע בסגנונו ומשולב בסממנים המודרניסטיים (סריאליזם ודודקפוניות) שקנה לו בינתיים. היצירה כתובה לשני חלילים, פיקולו, אבוב, שני קלרינטים, בסון, שתי קרנות, חצוצרה, טרומבון, טימפני, נבל וכלי קשת ושולט בה ספקטרום רחב של צבעים, טקסטורות ואווירות: לפרקים היא ריתמית ואינטנסיבית, לפרקים – הבעתית, לירית וקודרת. בראשית היצירה מוצג נושא, וממנו צומחות אחת-עשרה וריאציות, שכל אחת מהן מביעה את האופי הייחודי של הכלי המנגן בה. חינסטרה כתב: "הענקתי לכל כלי מעמד של סולן. יש וריאציות מגַוונות, מקַשטות או משכללות ויש וריאציות שהן מטמורפוזה של יסודות הלקוחים מן הנושא הפותח". הווריאציות אורכות בין חצי דקה לכמה דקות כל אחת. הצ'לו והנבל -זיווג לא שגרתי – הם מציגי הנושא הפותח, והם עושים זאת לאט ובהבעה. אחרי נגינת ביניים עגמומית בכלי הקשת, הווריאציות מתחילות להשתרשר ונמזגות זו בזו בלי הפוגה. במֶחזר (רֶפְּרִיזָה) הנבל מזוּוג לקונטרבס. הווריאציה המסיימת היא רונדו שופע חיים, ובה התזמורת כולה משמיעה נגינה לטינו-אמריקנית – מחול המָלַמְבּוֹ האהוב על הגאוצ'וס של הפמפס – "טעם של בית" לחינסטרה. הצלילים החוזרים במונוטוניות מייצגים רגליים רוקעות והבלחות וירטואוזיות וג'אזיות בוקעות מרוב כלי האנסמבל.

מנואל דה פאיה האהבה המכושפת: פתיחה / במערה / שיר חֵבלי האהבה / רוח הרפאים / מחול הפחד / המעגל המאגי / בחצות: הכישופים / מחול האש הטקסי / סצנה / שיר חזון התעתועים / פנטומימה / מחול משחק האהבה / סיום: פעמוני השחר. מנואל דה פאיה היה מחלוצי "הזרם הלאומי" במוסיקה הספרדית. מה שעשו למוזיקה של ארצותיהם גריג סיבליוס, ברטוק ואֶנֶסְקוּ, הצליחו אַלְבֵּנִיס, גְרַנָדוֹס ודה פאיה לעשות למוזיקה של ספרד. המעודד הנמרץ שלהם היה מורם פֶלִיפֶּה פֶּדְרֶל, תועמלן מובהק ליצירת מוזיקה לאומית ספרדית. ב-1904 הגשים דה פאיה את משאלת פֶּדְרֶל והלחין "אופרה סריה" ספרדית – "החיים קצרים", ואחרי שזו זכתה לתשואות בפריס, חזר לארצו, וב-1914/15 הלחין את הבלט "האהבה המכושפת. היצירה נולדה מבקשתה של רקדנית הפלמנקו פַּסְטוֹרָה אִימְפֶּרְיוֹ כי ייאות – יחד עם המשורר-כוריאוגרף גרגוריו מַרְטִינֶס סְיֶרָה – ליצור בעבורה "שיר וריקוד". סיאֶרָה שאב סיפור עתיק מאוצר אגדות הצוענים, פאיה ישב להאזין לשירתה "הצוענית" של אֵם הזמרת, וכך נרקח אותו "שיר וריקוד" צועני (gitanería) לזמרת פלמנקו, לשחקנים ולתזמורת קאמרית. בשנים 1925-1916 העניק פאיה ליצירה לבושים שונים: סוויטה קונצרטית לתזמורת קאמרית ולזמרת, סוויטה לפסנתר ואז שוב בלט לתזמורת סימפונית ולמצו-סופרן. הסיפור הוא סיפור של אהבה, מוות, גירוש-שדים וגאולה: קַנְדֶלָה החושנית אוהבת את כַּרְמֶלוֹ הנאה, אלא שבעלה הראשון, המת, שהוכרחה בזמנה להינשא לו, מחריד את הזוג הצעיר בביעותי לילה. קנדלה מכירה היטב את מזגו הבוגדני של בעלה המת, והיא מצליחה לשכנע את חברתה לוּסִייָה "לצחק" עמו, והנה – רוח הרפאים נכנעת לפיתויי לוּסִייָה, וקַנְדֶלָה וכַּרְמֶלוֹ חופשיים לנפשם ולאהבתם. "אהבה מכשפת" על גרסאותיה, היא שגרירה מצוינת לרוח הספרדית. המוזיקה של דה פאיה, על ארבעת שיריה ומחול האש הפופולרי, להעלות לנגד אוזנינו פחד ולהט, ייאוש ואש, סכנה ופתרון מאגי.

קורט וייל* : Alabama Song / ג'ני הפיראטית (עברית: דן אלמגור) / מה קיבלה אשת החייל (עברית: דן אלמגור) / September Song / סוּרָבָּיָה ג'וני (עברית: דן אלמגור) / הבלדה על מקי סכינאי (עברית: אברהם שלונסקי). קורט וייל, תלמידם של בוּזוֹני והוּמפֶּרדינק, הלחין אופרות, קנטטות, סימפוניות, סוויטות, קונצ'רטי, יצירות קאמריות ובלטים; אלה מיצבוהו כמלחין קלאסי לצד סטרווינסקי, מיו, הינדמית ואוֹרְף. ואולם פופולאריות יצירותיו הבימתיות האפילו על תנובותיו הקלאסיות. כפְּרוֹלֶטָרִיסְט גרמני נטה אל הקברט המתריס ואל המחזמר החתרני, בעידן שבו נדמָה עדיין שבבריוני הנאצים ניתן ללחום במילים ובצלילים. עם הקומוניסט ברטולט ברכט יצר את "עלייתה ונפילתה של העיר מהגוני", "האפי אנד", "האומר הן" ו…"אופרה בגרוש", היהלום שבכתר. אך קורט וייל היה גם יהודי. מוחרם ונרדף בשל מוצאו ודעותיו, נאלץ להמציא את עצמו מחדש בערי מקלט: בפריס הלחין (שוב עם ברכט) את "שבעת החטאים", בלונדון את "מלכותי בעבור פרה" ובארצות הברית, עם גדולי ברודווי והוליווד – גרשווין, אנדרסון, לרנר, נאש, רייס ושוב ברכט – את "אבודים בין כוכבים", "גברת באפלה", "ג'וני ג'ונסון", "חופשת ניקֶרְבּוֹקֶר", "חיי אהבה", "תמונת רחוב" ועוד. וייל אהב יחס דיאלקטי בין המילים למנגינה: מילים "גבוהות" ילבשו מלודיות "עקומות" ואמיתות פשוטות יזכו ללחן טונאלי אוהב.

מוזיאון תל אביב לאמנות, אולם רקאנטי. יום חמישי 12.12.19 בשעה 20.00, מוצאי שבת  14.12.19 בשעה 20.00. לרכישת כרטיסים :www.ico.co.il  | טלפון: 03-5188845
www.bravo.org.il  | טלפון: 3221*

אנסמבל סולני תל אביב עם המטאור הסיני ג'יה יואן Jie Yuan

אנסמבל סולני תל אביב, בקונצרט השני בעונה, גאה לארח את הפסנתרן הסיני הפנומנאלי, ג'יה יואן  Jie Yuan, בניצוחו של ארנסט הצל (אוסטריה) – בקונצרט ראשון של יואן בישראל! יואן נחשב לאחד הפסנתרנים המצליחים ביותר בסין וברחבי העולם. הקונצרטים יתקיימו במוצאי שבת 7 בדצמבר במרכז רפפורט בחיפה ולמחרת 8 בדצמבר, בקונסרבטוריון הישראלי תל אביב. אחרי שהופיע בקונצרטים בלמעלה מ-40 מדינות ובכמעט 500 ערים ברחבי העולם, הפסנתרן הסיני ג'יה יואן (34) מגיע להופיע בישראל עם אנסמבל סולני ת לאביב. יואן, בוגר בית הספר היוקרתי למוסיקה ג'וליארד בניו יורק, מוערך כאחד מעשרת הפסנתרנים הטובים ביותר בסין. לאחר תקופה בה העתיק את מגוריו לארצות הברית והופיע רבות, הניו יורק טיימס כתב בשבחו: "הטכניקה המעולה והמוזיקליות של יואן מעמידים אותו כפסנתרן מוביל בקרב הפסנתרנים בדורו".

יואן זכה בתחרויות פסנתר בינלאומיות רבות, ביניהן תחרויות ע"ש ואן קלייבורן, בוזוני, קסגרנדה, בקשטיין, שנחאי ועוד. הוא נחשב למוזיקאי הצעיר ביותר המשמש כשופט בתחרויות פסנתר נחשבות בסין ובעולם. בסרט התיעודי "תובנות על סין – המפתחות להצלחה"  שהופק באנגלית ע"י רשת הטלוויזיה העיקרית בסין, CCTV, הוצג בין היתר ג'יה יואן, וחלק את סיפור הצלחתו, ולא אחת כונה בתקשורת "משורר על פסנתר". זהו קונצרט על טהרת המוסיקה הרומנטית, שבמרכזו יבצע יואן עם האנסמבל ובניצוחו של הצל, את הקונצ'רטו לפסנתר מס' 2 של שופן בפה מינור. בנוסף תבוצענה כמה מהיצירות הרומנטיות הנפלאות לתזמורת כלי קשת – סוויטת הולברג מאת גריג וסימפוניה מס' 9 בדו מז'ור של מנדלסון. האנסמבל יחתום את הקונצרט בכמה ריקודים הונגריים אהובים של ברהמס. ברק טל, מנהלו המוסיקלי של אנסמבל סולני תל אביב, מתייחס לשיתוף הפעולה עם ג'יה יואן: "הקשר בינינו החל כבר לפני כמה שנים כשהופענו יחד בקונצרט עם הפילהרמונית של בראשוב ברומניה. מהרגע הראשון הבחנתי בצליל המדהים שהוא מפיק מהפסנתר, בכריזמה האדירה וביכולת שלו לסחוף את המאזינים בנגינתו. לשמחתי הרבה, מאוחר יותר הצטלבו דרכינו גם עם תזמורות בבוסאן (דרום קוריאה) ובחארבין (סין). כעת אני נרגש מאוד להביאו לארץ לראשונה לקונצרטים עם אנסמבל סולני תל אביב, בניצוחו של ארנסט הצל. זהו כבוד גדול, ואני בטוח שאי אפשר יהיה להישאר אדישים לכישרון העצום וליכולת הפנומנלית של ג'יה יואן".

פרטים וכרטיסים: חיפה, אודיטוריום רפפורט: מוצ"ש 7.12.2019 בשעה 20:30 להזמנות 04-8363804

תל אביב, הקונסרבטוריון הישראלי (שטריקר): יום א' 8.12.2019 בשעה 20:30 להזמנות: 03-5466228 | או באתר הקונסרבטוריון
חבורת שלולית עם קברט סאטירי בחריפות מעודנת במדינת לכאורה
כשאנחנו חיים "במדינת לכאורה", שבה למרות כל חשיפה וחקירה, הפגנה ו"בערה" נמשכת השררה. מה נותר למנערים רגליהם מן השלולית מלבד לספר על המחדלים, ואיך? – בשירה. ולאלו המחפשים נחמה מול תופעות כמו איה נאפה, טיסת השוקולד, בחירות חוזרות בעלות של מיליארדים ועוד.  מול השלולית, שהולכת והופכת לביצה, הם מוזמנים למצוא מעט חיוך ועונג בקברט "במדינת לכאורה". הקברט שיצרו אנשי "חבורת שלולית" מפגיש אותנו פנים-אל-פנים עם כמה מהמוסדות והאישים החשובים בחברתנו, מגן הילדים עד לבית המשפט, מן המורה ועד למיניסטר. עם האזרח הקטן, העסקנים שמנהלים ורומסים אותו, עם אבדן התמימות, התפרצות האלימות וכולי. באופן סאטירי ונוקב, אך גם מעודן. כשהדגש הוא על המילה הכתובה והחרוז ועל ההרמוניות הקוליות.
ואיך הכל התחיל? המרצה לאמנות אפרת שטרן פרסמה טקסטים סאטיריים בספר ושמו "אישה ושמה בושה", שיצא בהוצאת נהר ספרים. הספר התפשט מתחת לרדאר ואחד השירים אף תורגם ליידיש, ולאנגלית. הוא הגיע לידיו של המוזיקאי רפי זליג שרתם שנים עשר מוסיקאים להלחין שירים מתוך הספר, תוך מתן תשומת לב רבה לתוכן. המלחינים שאבו השראות ממקורות רבים: מועדון התיאטרון, ז'ורז' ברסאנס, הקומפניון דה לה שנסון, ניקוי ראש ונוספים.
אתי רזניק ביימה את השירים עם תנועה מינימלית. חלק מהקטעים מוגשים על ידי השחקן דורון צפריר שמאז ומתמיד התעניין באדם הקטן הנשבר מול גלגלי הבירוקרטיה, כזכור לנו עוד מימי "סערה בכוס תה"  בזהו זה.
והקהל מוזמן למצוא נחמה בקברט בין הפגנות לבחירות.

טקסטים: אפרת שטרן. לחנים: מוני אמריליו, רפי קדישזון, אבי בנימין, אדי זיסמן, עפרה ונקרט, רמי הראל, קובי לוריא, אפרת שטרן, רון גנג, יעל גרמן, אמיתי לוין, רפי זליג

שירה: עפרה ונקרט, ורדה זליג, חירם אמיר ורפי זליג. משחק: דורון צפריר, קלידים, גיטרה, קולות: אמיתי לוין. בימוי: אתי רזניק, ניהול כללי ומוסיקלי: רפי זליג.
תיאטרון תמונע תל-אביב יום ראשון 8.12.2019 בשעה 21:00 . לכרטיסים
החאן ירושלים יום חמישי 19.12.2019 בשעה 20:30 . לכרטיסים
מועדון הביט, חיפה, יום חמישי 2.1.2020 בשעה 20:30. לכרטיסים
הפילהרמונית הישראלית הצעירה של המרכז למוסיקה ירושלים עם קונצרטי חורף
התזמורת הפילהרמונית הישראלית הצעירה של המרכז למוסיקה ירושלים חוזרת לבמות בשלושה קונצרטי חורף חגיגיים וסוחפים בניצוחו ונגינתו הצ'לן והמנצח הלל צרי.

במהלך חופשת החנוכה יקיימו נגני הפילהרמונית הצעירה את קורס החורף השנתי, בו ינגנו מבוקר עד לילה בהדרכת טובי המוסיקאים מהארץ ומהעולם, כשבסופו יתקיימו שלושה קונצרטים עם רפרטואר סוחף ומרגש; הקונצ'רטו לצ'לו בדו מז'ור מאת היידן שתואר בפי מומחה היידן העולמי רובינס לנדון, כ"תגלית המוזיקולוגית החשובה ביותר מאז מלחמת העולם השנייה". הקונצ'רטו נתגלה בשנת 1961, כמאתיים שנה לאחר כתיבתו במחסן טירה באזור פראג וזכה במהרה לביצועים רבים. לאחר תרדמת חורף ארוכה, הקונצ'רטו התזזיתי והצ'לו המלהטט, חשף את אופיו השובב של היידן. וכיום נמנה על הקונצ'רטי המנוגנים ביותר ברפרטואר הצ'לני ולוקח את הקהל במנהרת זמן לחצר משפחת אסטרהאזי שם חי היידן. עוד בתוכנית יצירתו הידועה של המלחין סזאר פרנק, הסימפוניה ברה מינור. רומנטיקה סימפונית מאוחרת במיטבה המשלבת את צליל המיתרים החם, בגוון המיוחד של כלי הנשיפה. יצירה שהיא מעין מסע מלודי כרומטי צרפתי מהפנט של צבעים. ביזה, קטעים מתוך סוויטות כרמן – סדרת "להיטים" מסחררת מתוך האופרה האקזוטיקה הספרדית, המגוללת את סיפורה של כרמן שוברת הלבבות הצוענייה.

הפילהרמונית הישראלית הצעירה, שמחה להיות חלק מהמאמצים להצלת ילדים חולי לב. בקונצרט בתל אביב תנגן הפילהרמונית הצעירה למען ילדים חולי לב, ויתקיים בשיתוף עמותת 'הצל ליבו של ילד':
עמותה הומניטרית בינלאומית שבסיסה במרכז הרפואי ע"ש וולפסון הדואגת לטיפולי לב מצילי חיים ומעקב רפואי לילדים ממדינות מתפתחות, ללא הבדלי גזע, דת, לאום, מגדר או מצב כלכלי, בהשתתפות כ-100 אנשי צוות מסורים, המקדישים בקביעות חלק ניכר מזמנם לפרויקט זה, ללא תשלום או תמורה. ביולי 2020 תסיים העמותה את הקמת בית החולים לילדים במרכז הרפואי ע"ש וולפסון, שישפר משמעותית את התנאים עבור ילדי חולון,
בת-ים, דרום תל-אביב ויפו, ויהווה מרכז בינלאומי לניתוחי לב ילדים. לפעילות העמותה

התזמורת הפילהרמונית הישראלית הצעירה היא תזמורת הנוער הסימפונית המובילה בישראל בניהולו של המרכז למוסיקה ירושלים משכנות שאננים, והיא מורכבת מ-100 הנגנים הצעירים הבולטים ביותר בישראל, בגילים 18-14 אשר נבחרים לשורות התזמורת מכל הארץ. בעשור האחרון העמידה התזמורת למעלה מ-1,000 בוגרים, מוסיקאים מצטיינים, שממלאים תפקידי מפתח בקהילת המוסיקה הקלאסית בישראל ובעולם.

מועדי הקונצרטים והזמנת כרטיסים:

חיפה: יום ראשון, 29.12.19 אודיטוריום חיפה, בשעה  20:00

ירושלים: יום שני, 30.12.19 אולם הנרי קראון, תיאטרון ירושלים, בשעה 19:00

תל אביב: יום שלישי, 7.1.20 אולם לואי, היכל התרבות ע"ש צ'רלס ברונפמן, בשעה 20:00. להזמנות באתר המרכז למוסיקה ירושלים לחצו כאן | או בטל': 02-5090300

תזמורת הבארוק ירושלים ומיתר אופרה סטודיו עם שחרורו של רוג'רו מהאי של אלצ'ינה

המלחינה פרנצ'סקה קאצ'יני היתה תופעה לא שגרתית בעולם המוסיקה במאה ה-17 שנשלט לחלוטין על ידי גברים. נשים נעדרו מחיי הבמה וחיי הכתיבה ולו רצו לחיות כמוסיקאיות נאלצו לפלס את דרכן לתהילה בקושי רב. פרנצ'סקה החליטה להיות מוסיקאית, ולא רק מוסיקאית מבצעת אלא גם מלחינה ויותר מזה – לכתוב אופרה. פרנצ'סקה קאצ'יני היתה המלחינה היחידה במאה ה-17 שחיברה אופרה. פרנצ'סקה הייתה בתו של ג'וליו קאצ'יני וכנראה המלחינה האירופאית המפורסמת ובעלת ההשפעה הרבה ביותר, בכל סוגה שהיא, מאז הילדגרד פון בינגן במאה ה-12 ועד המאה ה-19. האופרה שלה, "שחרורו של רוג'רו מהאי של אלצ'ינה" הייתה האופרה הראשונה שכתבה. את האופרה הוזמנה קאצ'יני לכתוב לכבוד ביקור הנסיך הפולני וולדיסלב בפירנצה בשנת 1625. בהתאם יש באופרה שירי הלל שאינם קשורים לעלילה עצמה ונועדו לתת כבוד לנסיך המכובד. מאחר ונשמרו תווי היצירה (במהדורה מקושטת ויפה) היא זכתה לשחזור בימינו ובישראל יהיה זה ביצוע הבכורה.

ליברית האופרה מבוסס על קטע מתוך "אורלנדו הזועם" (אריוסטו): אלצ'ינה, המכשפה הזדונית, שכוחותיה העל-טבעיים מאפשרים לה להסוות את מראה האמיתי המחריד ולהראות יפהפיה מפתה, מצליחה לכשף את הגיבור רוג'רו, האביר הצלבני, ולשבות אותו על האי שלה. רוג'רו איננו קורבנה הראשון: את מאהביה הקודמים (ואף את נשותיהם שבאו להצילם) הפכה לעצים לכשמאסה בהם. למול אלצ'ינה, המכשפה הטובה מליסה שבאה להסיר את מעטה הכישוף מעיני רוג'רו, להזכיר לו את יעודו כגיבור מלחמה, ואף חובת נאמנותו לברדמנטה, אישתו החוקית והאהובה, שבשליחותה  היא מגיעה אל האי המכושף. על אף כל מאמציה של אלצ'ינה שכולל בין השאר גיוס מפלצות לעזרתה, גובר עליה כוחה של מליסה. רוג'רו מתעורר לחיים אמיתיים, וביחד הם מצליחים אף לשחרר מכישופם את כל הגברים והנשים  הכלואים על האי. אלצ'ינה המובסת נסה מהאי שלה, וכולם ביחד שרים הימנון לטוסקנה.

סגנון הכתיבה הוא סגנון תחילת האופרה: בדומה לאופרות של מונטוורדי, ושל אביה ג'וליו קאצ'יני, כתבה פרנצ'סקה בסגנון שבו ההבעה הרבה ניתנת לדיבור המוסיקלי של הדמויות הראשיות ואילו לדמויות המשניות שירים קליטים ופשוטים. התוצאה היא מעין תאטרון מוסיקלי עתיק, מרהיב, מלא צבע, חושניות, הבעות ורגשות. מאת פרנצ'סקה קאצ'יני, משנת 1625. שחרורו של רוג'רו מהאי של אלצ'ינה – אופרה מאת פרנצ'סקה קצ'יני. דוד שמר, מנצח. שירית לי וייס, במאית.

יום ג', 17.12.2019 בשעה 20:00 – אולם קריגר, חיפה

יום א', 22.12.2019 בשעה 20:00 – ימק"א הבינלאומית ירושלים (כולל הדלקת נר משותפת)

יום ב', 23.12.2019 בשעה 20:00 – אולם צוקר, היכל התרבות תל אביב (כולל הדלקת נר משותפת)

הביצוע ילווה בכתוביות תרגום בעברית. לרכישת כרטיסים: www.jbo.co.il; ובטלפון 6119*

תל אביב עם M.ART לראשונה בישראל

גוף התרבות מ.ארט M.ART, הוקדם כדי לקדם תרבות רוסית בת זמננו בלונדון, ניו יורק ותל אביב. מארגניו אצרו תוכנית המביאה את המופעים הבולטים והחשובים ביותר בתרבות הרוסית היום.  במהלך שבועיים באולמות שונים בתל אביב, התיאטרון הלאומי הבימה, מרכז סוזן דלאל, בית האופרה, מוזיאון תל אביב  לאמנות והקונסרבטוריון הישראלי למוסיקה יארחו את מיטב המופעים והשמות הבולטים בתחום היצירה בעולם הדובר רוסית.

מטרת הפסטיבל היא להביא לישראל את התרבות שהעולם הרוסי חי ונושם היום. תוכנית הפסטיבל מגונות ועשירה והיא כוללת את הפרויקטים הבאים:

*** ממוסקבה יגיע תיאטרון וכטנגוב עם הגרסה שלו למחזה "הכיתה שלנו" מאת המחזאי הפולני תדאוש סלובודג'נק, בבימויה של נטליה קובליוב.

*** שתי הצגות מסקרנות יביא ארץ הבמאי הגיאורגי רזו גבריאדזה, שתי הצגות תיאטרון בובות למבוגרים "הסתיו של האביב" ו"רמונה". כל ההצגות מלוות בתרגום מוקרן לעברית !

מעולם המחול יגיעו לארץ שני אירועי מחול בולטים המגיעים מעולמות שונים ומן העיר יקטרינבורג.

*** הפקה מלאה וצבעונית של הבלט "פקיטה" לכוריאוגרפיה של מריוס פטיפה ומוסיקה של לודוויג מינקוס, בביצוע בלט בית האופרה של יקטרינבורג. זו הפקה חדשה ומפתיעה, עיבוד מודרני, עם תפאורה ותלבושות מודרניים.

*** אחת מהלקות המחול העכשווי הבולטות ביותר ברוסיה "הרקדנים הפרובינציאליים", שגם היא פועלת ביקטרינבורג. הלהקה תגיע לארץ עם תוכנית מיוחדת שיצרה מנהלת הלהקה הכוריאוגרפית טטיאנה בגנובה ובה שתי יצירות שונות הראשונה "ספיה", והשניה, "החתונה" למוסיקה של סטרווינסקי.

בתחום המוסיקה הקלאסית מגיש הפסטיבל תוכנית מרתקת.

*** השנה מציינים 10 שנים לתוכנית המיוחדת של בית האופרה הבולשוי, במוסקבה לאמנים צעירים. בערב מיוחד יופיעו על במת בית האופרה בתל אביב, מיטב הזמרים הצעירים המשתתפים בתוכנית השנה. הם ישירו אריות ודואטים מתוך האופרות המוכרות והאהובות. זו הזדמנות נפלאה לשמוע את הזמרים הנהדרים, כולם זוכי תחרויות חשובות, רגע לפני שהם הופכים לסולנים של הבולשוי ופורצים לבמות האופרה החשובות בעולם.

*** קרונוס – קונצרט של המוסיקאי הרוסי המינימליסטי קיריל ריכטר. קונצרט של המלחין ולדימיר מרטינוב ואנסמבל אופוס פוסט. קונצרט המורכב משני חלקים. בחלקו הראשון ינוגנו מיצירות המלחין האנגלי הנרי פרסל ובחלקו השני יצירות של מרטינוב בהם יצירה המוקדשת לבמאי הרוסי הדגול, יורי לובימוב, שביים גם בארץ.

*** תיאטרון אופרה בלט מחול עכשווי, מוסיקה הקרנת סרטים, מסיבות והרצאות באביב של 2020 תל אביב תהיה חלק מן התרבות הרוסית בת זמננו.

הפסטיבל נתמך כל ידי רומן אבמרוביץ. כרטיסים לכל המופעים נמכרים באתר קופת בראבו kupatbravo.co.il או בטלפון  *3221. להזמנות לתיאטרון הבובות כנסו לאתר סוזן דלל suzannedellal.org.il או בטלפון 03-5105656

תעופה ושיט

בריטיש איירווייס חוגגת 100 ומשדרגת הקו לנתב"ג

העיר תל אביב נבחרה להיות בצמרת היעדים הפולאריים ביותר לחופשה של חברת התעופה בריטיש איירווייס בשנת 2020. כך הכריז אנדרו ברםMr. Andrew Brem  המנהל המסחרי העולמי של חברת התעופה בריטיש איירווייס, במפגש עיתונאים מיוחד בתל אביב. ברם ציין כי תל אביב נמצאת ברשימה של היעדים הפופולאריים ביותר בעולם שאליהם טסה חברת התעופה בריטיש איירווייס והנחשבים ליעדי חופשה. יחד עם תל אביב, הרשימה כוללת את איי סיישל שבאוקיינוס ההודי, העיר דרבן שבדרום אפריקה, האיים המלדיביים, פאלמה דה מיורקה שבספרד והעיר מרקאש שבמרוקו.

המנהל המסחרי העולמי של בריטיש איירווייס, אנדרו ברם, הגיע לביקור בישראל לרגל הכנסתו לשירות בקו שבין תל אביב ללונדון של המטוס החדיש והמתקדם בעולם, האיירבוס 350-1000. המטוס הזה, שנחשב למילה האחרונה בתחום התעופה, הוכנס בחודשים האחרונים לשירות בטיסות של בריטיש איירווייס,  והקו שבין לונדון לנתב"ג נבחר להיות אחד הקווים הראשונים בעולם, שאליו יוכנס המטוס הזה לשירות, בטיסה יומית. התכנון הפנימי של המטוס החדיש היא המילה האחרונה בעולם התעופה, ובמחלקת העסקים מוצעים מושבי ה-Club Suite החדשים, שהם למעשה סוויטות עסקים אישיות עבור הנוסעים במחלקה, ושלכל אחד מהם דלת הזזה אישית. מושבי מחלקת העסקים הופכים בקלות למיטה שטוחה לחלוטין, ולידם מסכי מגע משוכללים, מערכת בידור שולחן אוכל ועוד.

"הבחירה של בריטיש איירווייס בקו לישראל כאחד הקווים הראשונים בהם יפעל המטוס, היא הבעת אמון של החברה בישראל, ומוכיחה את המחויבות ארוכת השנים של בריטיש איירווייס לשוק חשוב זה", אמר ברם.  הוא  אף ציין כי "בריטיש איירווייס החוגגת השנה את שנת המאה, היא חברת התעופה הבינלאומית הוותיקה בישראל ופועלת כאן מאז שנת 1932, עוד טרם הקמת המדינה. הטיסות הראשונות של החברה נחתו בימת הכנרת. כיום החברה מפעילה  19 טיסות שבועיות לתל אביב בעונת הקיץ ו- 14 טיסות שבועיות בחורף, בקו שבין ת"א ללונדון וכל טיסותיה הן בתצורה 'ארוכת טווח' (Long Haul)."

ברם הוסיף כי החברה, שהייתה הראשונה להציג מושבים שהופכים למיטות שטוחות לחלוטין במחלקת העסקים שלה Club World, ממשיכה להוביל את המהפכה בעולם התעופה תוך שדרוג השירותים המוצעים לכל לקוחות החברה עם דגש על מחלקות היוקרה. "המטרה שלנו היא להיות הבחירה הראשונה (First Choice) עבור כל לקוח. כל נוסע חשוב בפני עצמו, מהנוסע במחלקת התיירים ועד לנוסע באחת ממחלקות היוקרה. מטרתנו להבטיח לכל אחד ואחת מהנוסעים שלנו את חווית הטיסה הטובה בעולם ואנו נמשיך ונשקיע במקומות שהכי חשובים לקהל לקוחותינו, כדי לבדל את בריטיש איירווייס למול חברות אחרות, באמצעות שיפור חוויית הטיסה ומתן שירותים ייחודיים".

"אנו פועלים בזירה תחרותית ושוק התעופה מאתגר היום יותר מתמיד. התנאים הללו של ענף התעופה העולמי הם שמכתיבים את האופן  שבו עלינו למצב את בריטיש איירווייס לעתיד לבוא – כחברת התעופה האיכותית, המחויבת ביותר ללקוחותיה, ירוקה ותורמת לסביבה ולעולם וכחברת תעופה ידועה במקצועיות ומצוינות. כבריטיש איירווייס לכולם".

יעל קטן, מנהלת מסחרית אזורית בריטיש איירווייס, אמרה כי החברה מציעה לנוסע הישראלי את המגוון הגדול והנוח ביותר של טיסות לכל חמשת היבשות בתבל. "הנוסע הישראלי יכול להתרווח במושבים הנוחים של המטוסים מתל אביב ללונדון, ולהמשיך משם ליותר מ-200 יעדים שונים ב – 80 מדינות ברחבי העולם”. יעל קטן הוסיפה כי כל הטיסות של בריטיש איירווייס מתל אביב נוחתות בטרמינל 5 בנמל התעופה הית'רו שבלונדון, ומשם יכול הנוסע להמשיך בטיסת המשך לכל העולם. החברה מטיסה את נוסעיה לשדות התעופה הנוחים בעולם, בשעות טיסה נוחות. השנה השיקה החברה יעדים חדשים מלונדון ובהם צ'רלסטון, פיטסבורג ואוסקה".

בריטיש איירווייס גם מציעה לנוסעים הישראלים הטסים עימה מנתב"ג, טרקלין אירוח ייחודי לפני הטיסה אך ורק להם, המאפשר להם להתרווח בעת ההמתנה לעליה למטוס. בלונדון, בנמל הבית של בריטיש איירווייס מוצעים טרקלינים שונים בכל טרמינל לשימושם של הטסים בטיסות המשך.

בריטיש איירווייס ממשיכה בהשקעות הגדולות שלה במטוסיה: שדרוג מחלקת העסקים חדשה, הקרויה קלאב וורלד (Club World), היא חלק מתוכנית השקעה רב שנתית בהיקף של 6.5 מיליארד ליש"ט במטרה להקפיץ את המטוסים לדור החדש של התעופה בעולם, שבו בריטיש איירווייס היא מובילה. שדרוג זה כולל השקעה מאסיבית בטרקלינים, כדי להנעים את חווית הנוסע, טרם ההמראה או בעת המתנה לטיסת המשך. בתוך המטוסים עצמם הושקעו סכומי כסף גדולים כדי להבטיח חווית טיסה הכוללת מושבים חדשים ומפוארים לצד תצורה חדשנית של פנים המטוס, שירותי Wi-Fi, ושדרוג הארוחות והמזון המוגש לנוסעים בכל המחלקות.

צי המטוסים של בריטיש איירווייס עובר גם הוא התחדשות, ובשנה הקרובה יתווספו לצי המטוסים של החברה לא פחות מ-72 מטוסים חדשים ומתקדמים, שהראשון שבהם הוא המטוס המתקדם בעולם, האיירבוס 350-1000 לצידו יכנסו לשירות המטוסים החדישים דרימליינר בואינג 787-10 ומטוסים נוספים. בריטיש איירווייס הזמינה עוד 18 מטוסי בואינג 777-9.

מטוס האיירבוס A350-1000 החדש יהיה בעל שלוש מחלקות: מחלקת תיירים (World Traveler), מחלקת תיירים פלוס ((World Traveler Plus ומחלקת העסקים החדשה והמתקדמת ביותר של בריטיש איירווייס (Club World). המושבים החדשים במחלקת העסקים מבטיחים לכל נוסע פרטיות מרבית, כולל דלת הזזה אישית. מחלקת העסקים החדשה הינה פרי פיתוח של בריטיש איירווייס והיא תאובזר במושבי ה-Club Suite חדשים, שהם למעשה סוויטות עסקים אישיות עבור הנוסעים במחלקה, המבטיחות פרטיות מרבית וחוויית טיסה אקסקלוסיבית. העיצוב החדש של המחלקה בתצורת 1-2-1, יאפשר לכל נוסע גישה ישירה למעבר היישר מהמושב, פרטיות מוחלטת אודות לדלת הזזה אישית לכל סוויטה ומיטה-ספה יוקרתית ונוחה במיוחד הנפרשת לאורך של כשני מטרים. בכל מושב כריות מפנקות, שמיכות פוך לצד שמיכות קלות ועוד.

תכנון מחלקת העסקים נעשה כך שכל סוויטה אישית תציע כ40% יותר מרחב אחסון למטען האישי, בנוסף מותקן ארון שירות אישי שיכלול עמדת איפור וטיפוח עם מראה. כל מושבי סוויטות העסקים (Club suite) יחוברו לרשת הWiFi  ויאבזרו בשקעי חשמל ו-USB. מערכת הבידור תוקרן על גבי מסכים מתקדמים בגודל 18.5 אינץ'.

מחלקת העסקים החדשה במטוסי האיירבוס 350-1000 בריטיש איירווייס תכלול 56 סוויטות עסקים בנוסף לעוד 56 מושבי מחלקת תיירים משודרגתWorld Traveler Plus , בה הנוסעים יקבלו ערכת טיפוח אישית, כרית קטיפתית ושמיכה אישית, לצד תפריט ארוחות מורחב ומשודרג, ומחלקת תיירים (World Traveler) שבה 219 מושבים. מטוס האיירבוס A350-1000  החדש, יעניק לנוסעים אפשרות להתרווח ברוגע ולנשום לרווחה, זאת אודות ליכולת סינון הרעשים, התקרה הגבוהה והתאורה המותאמת לזמן ולאור השמש. כדי להקל על הטיסה, ובמיוחד כדי להקל על העייפות (Jet-Leg), מותקנת במטוס מערכת הזנה של אוויר צח שבו לחץ אוויר יהיה זהה ללחץ האוויר של טיסה בגובה 6,000 רגל בלבד.

כל הארוחות לנוסעי מחלקת העסקים Club World, יוגשו בסגנון מסעדת יוקרה: לא עוד מגשים עם ארוחות קבועות. מעתה, דיילי החברה יעברו במחלקה עם עגלות תצוגה ויציעו לכל נוסע לבחון בעין את המנות השונות ולבחור ממגוון המנות הראשונות, לצד מנות אחרונות, אשר יוגשו בנפרד בכלים מעוצבים ומותאמים למנה, כנהוג במסעדות היוקרה המובילות בעולם. בנוסף, ממשיכה בריטיש איירווייס, את שירות המזנון הפתוח במשך הטיסה, שבה יוכלו כל נוסע לקחת לעצמו נשנושים ומשקאות במהלך הטיסה.

לקוחות מחלקת התיירים ייהנו גם הם משדרוג הארוחות בטיסות ארוכות הטווח, ויקבלו ארוחה שניה מלאה ואפשרויות מגוונות יותר של חטיפים ונשנושים המוצעים בין הארוחות.

החידושים וההשקעה של בריטיש איירווייס בשנת 2019 לא יוגבלו רק לאוויר: החברה ביצעה שדרוגים משמעותיים לטובת לקוחותיה בכל הקשור לשירותי הקרקע. אתר האינטרנט של החברה עוצב מחדש בכדי להפוך את תהליך הזמנת הכרטיסים ליעיל ופשוט יותר. כמו כן, החברה הציגה תגי כבודה דיגיטליים מיוחדים, המאפשרים לטסים מלונדון לסמן את הכבודה שלהם באמצעות אפליקציה ייעודית המסתנכרנת באופן אוטומטי עם מערכות החברה ומאפשרת קיצור תהליכי הצ'ק אין בשדה התעופה, קיצור משמעותי של תורים וזמני המתנה וכן מעקב אחר המזוודות בכל רגע נתון. בנוסף, בעקבות ההצלחה של הפיילוט בשדה התעופה היתרו שבלונדון, בריטיש איירווייס הודיעה כי תפרוש אמצעי זיהוי ביומטריים בשדות תעופה מרכזיים נוספים ברחבי העולם: גטוויק, ניו יורק (JFK), אורלנדו, לוס אנג'לס, מיאמי ועוד. החברה תצטייד גם ברכבי פושבאק (דוחפים) בלתי מאוישים, נשלטים מרחוק וידידותיים לסביבה, אשר יקצרו את זמני הסבב של המטוסים ויפחיתו איחורים בכ-70%. חידוש נוסף שתציע החברה יהיה הזמנת חדרים במלונות דרך אפליקציה ייעודית עבור נוסעים שפספסו את טיסתם.

באירוע שנערך ביפו, הגיע אלכס זילוני בן ה-103 מת"א קיבל את התואר המיוחד לרגל ציון מאה שנות פעילות החברה – כעובד החי הותיק ביותר בעולם, של חברת התעופה הבריטית.

כאשר חברת התעופה המובילה, בריטיש איירווייס, החלה לחפש ולתור אחר פריטים היסטוריים מהמורשת הוותיקה של החברה שבקרוב תציין 100 שנים להיווסדה, עובדי החברה לא שיערו שיצליחו לאתר את העובד הוותיק והמבוגר ביותר של החברה דווקא בישראל. מר אלכס זילוני בן ה-103 המתגורר בת"א.

כחלק מההכנות לחגיגות 100 השנים ליסודה של החברה ברחבי העולם, עמלו אנשי הארכיון של בריטיש במאמץ בינלאומי על מנת להציג את אוסף הפריטים ההיסטורי והעשיר מימי ראשית החברה, דרך עשרות נקודות ציון משמעותיות החל מתיעוד רגעים מהשקת הטיסה הבינלאומית הראשונה של החברה ועד לתמונות האחרונות ממחלקת העסקים החדשה והמתקדמת ביותר של החברה. במלאכת החיפושים, אשר זרועותיה הגיעו גם לארצנו, נתקלו אנשי החברה בסיפור שהוא לא פחות ממדהים. בלב תל אביב, מתגורר לו מר אלכס זילוני בן ה103 אשר עבד כטכנאי מטוסים בחברה בין השנים 1939-1941. לציון המאורע, קיבל אלכס אות הוקרה מיוחד מבריטיש איירווייס עבור תרומתו ועשייתו בחברה וכמו כן גם את תואר  "העובד המבוגר ביותר של בריטיש איירווייס."

את התואר העניק לו מר אנדרו ברם, המנהל המסחרי העולמי של בריטיש איירווייס, שהגיע לישראל לרגל ציון כניסתו לקו של מטוס האיירבוס 350-100 החדש והמתקדם בעולם. "זוהי זכות גדולה עבורי להעניק אות הוכרה וכבוד לעובד הוותיק ביותר של החברה, מר אלכס זילוני. השנה, חגגנו  100 שנים לבריטיש איירווייס. אני נרגש לנצל הזדמנות זו כדי להוקיר תודה רבה לאלכס, שהיה איתנו מתחילת הדרך, על שירותו המסור בחברה". אמר אנדרו.

יעל קטן, מנהלת מסחרית אזורית בריטיש איירווייס אמרה: "סיפורו של אלכס הוא בין המדהימים והמרתקים שנחשפנו אליהם במהלך 87 שנות פעילות החברה בארץ, מי היה מאמין שאדם כמו אלכס, מלח הארץ, שכיהן בתפקידים בכירים במערכת הביטחון הישראלית, יציג בפנינו גם חלק משמעותי מההיסטוריה של בריטיש איירווייס, בזמן שהחברה מציינת 100 שנות מורשת אווירית."

אלכס נולד בשנת 1916 בפולין ועלה עם משפחתו לארץ ב1921. הוריו של אלכס היו מראשוני המתיישבים ומקימי שכונת רחביה המפורסמת בירושלים. את נעוריו העביר אלכס כספורטאי ומדריך בצופים עד שסיים את לימודיו התיכוניים ב1934 והצטרף לארגון "ההגנה" ולקבוצה ה"נודדת" בפיקודו של יצחק שדה. במקביל לשירותו בארגונים הלוחמים, ביצע אלכס תפקיד מנהלתי במשרד המנדטורי לארכיטקטורה בירושלים, שם נחשף לראשונה למקצועות הנדסה והחליט כי ברצונו ללמוד ולהתפתח בתחום. בשנת 1936, עת ההפוגה "מהמאורעות" קיבל אלכס את אישורו של יעקב פת, מפקד ההגנה באזור ירושלים, אשר התיר לו לצאת מישראל לטובת לימודי הנדסת מכונות ואווירונאוטיקה. בכדי לקבל אישור לימודים בממלכה הבריטית, היה זקוק אלכס למצוא מקום אשר ימליץ ויהיה מוכן לקלוט אותו לעבודה. תודות להמלצה מיוחדת מאשתו של הלורד רידינג (אשר על שמו קרויה תחנת הכוח בת"א) התקבל אלכס לעבוד כמכונאי מתמחה בחברת התעופה הלאומית של בריטניה Imperial Airways שהיא חברת האם של המותג המוכר כיום כBritish Airways .  במהלך עבודתו, אלכס היה אמון על הטיפול השוטף ותחזוקת מנועי המטוסים של Imperial Airways  אשר נחתו בנמל התעופה  Croydon, אשר שכן בדרום לונדון ושימש כנמל הבית של החברה.

צילום סיוון פרג'

ב 1940, כאשר המטוסים הגרמנים שעטו מעל שמי בריטניה, חזה אלכס במו עיניו  "בבליץ" הגרמני שהחריב את בנייניה של לונדון בתחילת מלחמת העולם השנייה, והחליט לעזוב את עבודתו בImperial Airways במטרה להתנדב ולסייע במאמצי המלחמה של הצבא הבריטי. מאחר והיה בעל תואר בהנדסה עם ניסיון מקצועי בתחזוקת מטוסים, התקבל אלכס לשורות חיל האוויר הבריטי ובמהלך שירותו הצבאי הלך והתקדם בצמרת הדרגות. במשך 7 שנים בין 1940-1947 וכאשר הוא נודד במקומות שונים בין החזית לעורף בהתאם לדרישות הצבא, ביצע אלכס תפקידים שונים ומגוונים עד לרמת מפקד טייסת מכונאים שמנתה  כ 200 חיילים בריטיים. בעודו משרת בחיל האוויר הבריטי, היה בין 100 הראשונים שהקימו את האגודה שהובילה את  פיתוח פרויקט "ההליקופטר" שהיה למסוק הבריטי הראשון.

עם חזרתו לארץ בשנת 1947, זילוני נמנה על מקימי חיל האוויר, כאשר מונה באופן אישי על ידי הרמטכ"ל דאז יעקב דורי, לשמש כראש המטה הראשון של חיל האוויר הישראלי. לאחר מכן, כיהן במספר תפקידי מפתח בכירים ביותר בחיל האוויר וביניהם, הקצין הממונה על פעילות חיל האוויר באירופה, מפקד כנף מילואים, מייסד הקורס הראשון לקצינים טכניים בכירים, מפקד להק ההדרכה, ועוזר נספח צה"ל ארה"ב וקנדה.
עם השנים, שמר אלכס פריטים ומסמכים רבים מימי עבודתו בבריטיש איירווייס. בין המסמכים, תלוש המשכורת הראשון שלו בחברה, מכתב אישי מהלורד רידינג שמבטיח כי יעזור לו למצוא תפקיד בחברה ואפילו המכתב המאשר לו רשמית להגיע לבריטניה.

האוסף המיוחד של בריטיש איירווייס זמין לצפייה גם באינטרנט, בתוכו מוצגות מאות תמונות וסרטונים היסטוריים וכמו כן מאמרים וכתבות המציגים כיצד התפתחה בריטיש איירווייס, החל מביצוע הטיסה המסחרית הבינלאומית הראשונה ועד להפיכתה לענקית תעופה מובילה המטיסה יותר מ 45 מיליון נוסעים בשנה ליותר מ 200  יעדים מרחבי העולם.

דירוג AirlineRatings לשנת 2020: Air New Zealand הטובה בעולם

דירוג AirlineRatings לשנת 2020 נחשבת למהפכנית כאשר שינויים רבים נרשמו בעשירייה הפותחת: אייר ניו זילנד דחקה מהמקום הראשון את סינגפור איירליינס, הזוכה בתואר מהשנה שעברה. האחרונה אומנם התנחמה בזכייה בקטגוריית המחלקה הראשונה הטובה ביותר. בקטגוריית הלואו קוסט של הדירוג, זכו גם ג'ט בלו מארה"ב ומאזור אסיה והמזרח התיכון זכו אייר ערביקה ואייר אסיה. Wizz Air זכתה בתואר חברת הלואו קוסט הטובה בעולם יחד עם JetBlue, Air Arabia ו AirAsia.

חברת התעופה Wizz Air, חברת התעופה הירוקה ביותר באירופה, זכתה בתואר חברת הלואו קוסט הטובה בעולם בדירוג השנתי של חברת הדירוגים AirlineRatings. דירוג זה נחשב לאחד הדירוגים החשובים והמכובדים בעולם התעופה כאשר חברות תעופה מצטיינות מתהדרות במיקומם בטבלה.

סטפן ג'ונס, סמנכ"ל WIZZ AIR: "תוצאות דירוג AirlineRatings ממחישות את ההשקעה והמחויבות של Wizz Air ללקוחותיה. כאחת מחברות התעופה המובילות בעולם בשוק הלואו קוסט, אנו שמחים בזכייתה של החברה בתואר החדש, אשר מצטרפת לתארים שקטפה החברה לאחרונה וביניהם: חברת הלואו קוסט הטובה ביותר ב- CEE, חברת התעופה של שנת 2019 וכן להימנות מבין עשרת חברות התעופה הבטוחות בעולם על ידי דירוג בטיחות שבעת הכוכבים".

ריג'נט סבן סיז עם 16 שיעורי אומנות קולינרית באוניית הספלנדור החדשה

שיעורי בישול בשייט היא חוויית חובה עבור ה"פודיז" שבין המטיילים האקסלוסיביים. חברת השייט היוקרתית בעולם  Regent Seven Seas Cruises® הכריזה על יצירתם של 16 שיעורים חדשים שיוצעו לראשונה בעונת ההשקה של אוניית הספלנדור החדשה, האונייה שמבטיחה יוקרה מושלמת. השיעורים החדשים, בהשראת ביקורי האונייה בקאריביים ובים התיכון, בעונת ההשקה 2020, מופיעים כעת באתר החברה וכוללים:

WORLD OF FLAVOUR: STREET FOOD – אם אתם מכירים את האושר שבמציאת וופל חמאה בדוכן רחוב בבלגיה או פלאפל טעים בדוכן בחיפה, ריג'נט מציעה מסע מדהים אחר אוכל רחוב. הנוסעים ילמדו על מרכיבים סודיים, טכניקות מיוחדות ומתכונים משפחתיים שהשפים הפרטיים גילו בזמן שנסעו ברחבי העולם בחיפוש אחר אוכל רחוב נהדר ושוחחו עם המקומיים שיוצרים אותו.

ISLAND FUSION – בהשראת האיים הקאריביים, בכל אחד מהם טביעת יד קולינרית ייחודית, הם המקום המושלם ללמוד על היעד דרך המטבח המקומי. מסורות ומרכיבים מקומיים מאירים את התרבות הילידית ואת משאבי הטבע של כל אי, בעוד שההשפעות של צרפת, ספרד, אפריקה, הודו וסין חושפות כיצד עוצבה המורשת הקולינרית של הקאריביים על ידי הקולוניאליזם.

FARMSTAND FABULOUS – שיעור בו ילמדו האורחים כיצד לקנות ולבשל כמו שף, בהשראת החומרים אותם ניתן למצוא בשוק או על המדף. האורחים ילמדו להתייחס למסע הקניות כמו קנבס נקי, שילבש צורה על ידי החומרים הטריים שבעונה. המתכונים ישתנו בהתאם לאזור ולתקופה בשנה, אך הטכניקות להכנת יצירות מופת עונתיות הן מנוסות ומאומתות.

TREASURES OF THE AEGEAN – תשכחו את כל מה שידעתם על האוכל היווני, השיעור חושף מחדש את התזונה הים תיכונית ואת אחד המטבחים הבריאים בעולם. דרך מנות אהובות מקורפו, כרתים, רודוס וסנטוריני, המשתתפים יגלו מרכיבים מקומיים וטכניקות מסורתיות המשמשות להכנת המתכונים, במהלך חקר יוון הקסומה ויצירת מאכלים מעוררי תאבון.

BATTER UP – האורחים יתנסו במתכונים מבוססי-בלילה, החל מקרפים צרפתיים ולחם טוסקני עד פריטרי (fritters) עגבניות סנטוריני ופריטרי קישואים טורקיים, ויוכלו לראות – ולטעום – שהדברים הפשוטים בחיים הם לרוב הטובים ביותר.

THE NOURISHED KITCHEN: PLANT-BASED COMFORTS – בין אם עוקבים אחר תזונה טבעונית או פשוט מעוניינים להכניס מנות צמחוניות לרפרטואר הקולינרי, האורחים יוכלו ללמוד את הטרנדים החדשים והחמים ביותר ויאמצו את טעמי השפע של הטבע לשיפור אורך החיים והכנת מתכונים צמחוניים בריאים, חדשניים וטעימים שפותחו באמצעות עבודה בשיתוף הפעולה במטבח ההוראה של אוניברסיטת הרווארד והמכון הקולינרי באמריקה.

SENSUOUS SPAIN – המסורת העשירה והאחדות הקולינרית של ספרד ניכרים בטאפאס שלה – צלחות קטנות המתוארות בצורה הטובה ביותר כעקיצות קטנות בעלות טעם גדול. בעת ילגמו סנגריה בלנקה ויכינו מתכוני טאפאס קלאסיים, הנוסעים יבינו מדוע רבים מאמינים שטאפס הם יותר מאוכל – הם אורח חיים. וכדאי שיהיו מוכנים לחלוק את אורח החיים המענג הזה עם חברים במסיבת ארוחת הערב הספרדית הבאה.

השיעורים, בני שעתיים כל אחד, עוצבו על ידי קתרין קלי, מנהלת ההעשרה הקולינרית של Regent Seven Seas Cruises. שף קלי, בוגרת המכון הקולינרי באמריקה, בילתה 40 שנה בטיולים במטרה לחקור את מטבחים מגוונים מרחבי העולם, ואת המסורות שיצרו אותם. היא ומדריכי אמן אחרים ילמדו את השיעורים.

"תכנית הלימודים שלנו פונה למגוון רחב של טעמים ומעניקה מענה לכל רמות הניסיון, החל משפים מתחילים ועד מנוסים, המובאים במטבח ההוראה המתקדם ביותר בים," אמרה שף קלי. "אנו מלמדים את הטכניקות הקולינריות בהן שפים משתמשים מדי יום, בונים רפרטואר מתכונים וכישורים שניתן להעביר בקלות למטבחי הבית של האורחים, לחקור מטבחים, תבלינים, מתכונים ומרכיבים מנמלי הבית שלנו, והכי חשוב, ליהנות יחד לחלוק סיפורים עם אנשים שנהנים לבשל. "

שף קלי הוסיפה, "כשהייתי צעירה, היינו הולכים לבתים של חברים והם היו שולפים את המקרן שלהם ומספרים לנו על הטיולים שלהם דרך התמונות. כיום האורחים שלנו יכולים לחלוק את חוויות השייט שלהם בבית על ידי בישול ארוחות לחבריהם המייצגים את היעדים שביקרו בהם במהלך ההפלגה."

היצע השיעורים החדשים יורחב ויוצע גם באוניית Seven Seas Explorer באפריל 2020.

אורחים המשתתפים בשיעורים במטבח לאומנויות הקולינריה יקבלו הדרכה אישית, כל סטודנט יבשל מתחנת העבודה האישית שלו ויוכל להתאמן באופן מעשי. האורחים יוכלו גם לצפות בפרטים מקרוב על מסכי ענק. שמונה עשר עמדות בישול אינדיבידואליות יושבות בראש שלוש שורות ארוכות ומעוקלות עם משטחי קווארזיט לבנים מנירוסטה. תחנות העבודה מצוידות במלואן עם כיריים איכותיות, כיורי נירוסטה ואוסף מקיף של מוצרי בישול נוספים. המרכז הקולינרי המשוכלל כולל גם חלונות מהרצפה עד התקרה, עם הנוף המדהים לאוקיינוס שבסיפון 11.

תיירות

ירוחם עם שלל מקומות לינה

חדר מפנק באירוס המדבר (צילום שרה אוסצקי)

The White Hill Guesthouse: מול נוף פתוח לגבעות לבנות ורכות הסובבות את ירוחם, ובקרבת מכתש ירוחם, נמצא הגסטהאוס החדש והראשון שנבנה בירוחם. במקום אווירה ביתית והוא מספק מפגש רב-תרבותי עם תיירים ומטיילים מכל העולם. אבישי ואילנה, שגרים במקום עם בתם התינוקת אוהבים לארח ולתת הרבה עצות על טיולים ושבילים באזור, איפה לאכול ומה לעשות באזור ומזמינים אתכם לחקור את הטבע והתרבות של הנגב יחד איתנו. המחירים נעים בין 100 ש"ח לאדם בחדר משותף עד 300-400 ש"ח לזוג ו-500-650 ש"ח למשפחה, כולל ארוחת בוקר טרייה המוגשת במקום. להזמנות באתר…ובטל': 054-6596339

בין מכתש לאגם – צימרים: צימר משפחתי נעים ומרווח הממוקם בלב שכונה חדשה בירוחם. בצימר חדר שינה וסלון שבו ניתן להלין עד 4 ילדים. בכל אחד מהחדרים מזגן וטלוויזיה. בצימר מטבחון מאובזר הכולל מקרר גדול, מכונת קפה, טוסטר, מיחם ופלטה לשבת. הצימר נמצא בקרבת מקום לסופרמרקט ובית כנסת ומרחק כמה דקות נסיעה לאגם ירוחם ומכתש ירוחם. לפרטים נוספים והזמנות באתר… ובטל': 050-8788451

רגעים במדבר – מתחם צימרים : במתחם מספר יחידות אירוח בגדלים שונים, שמתאימות ל-5-13. בכל דירה מספר חדרי שינה, ספה נפתחת, טלוויזיה חכמה עם נטפליקס, מטבחון מאובזר, מקלחת עם מגבות וסבונים, מרפסת/חצר פרטית גדולה עם פינת מנגל, פינת ישיבה וערסל. בסוויטה "רגע מפנק" ישנם חלונות פנורמיים לנוף המדבר והיא מותאמת עד 13 אורחים. אין להכניס מערכות שמע ורמקולים. לפרטים והזמנות באתר…ובטל': תמר יוקל 052-7906145

מלון אירוס המדבר: המלון הראשון שנפתח בירוחם – הוא גם המלון החברתי הראשון בישראל ובהחלט היעד הבא לחופשה המשפחתית שלכם. חופשה שמשלבת מלון מפנק ופעילות אטרקטיבית ברחבי אזור ירוחם. מדובר במלון שרווחיו יועברו ישירות לטובת חינוך ילדי ירוחם ופיתוח הכלכלה המקומית. מתחם המלון מכיל 47 סוויטות מעוצבות, הכוללות סלון, חדר שינה, חדר אמבט מרווח ומרפסות פרטיות הצמודות לכל סוויטה. עוד במלון – מסעדת שף ובר, מדשאות רחבות ידיים, חדר כנסים, טרקלין, מועדון ילדים, חדר כושר ובריכת שחייה חצי אולימפית. כל הסוויטות מאובזרות במסכי LCD, מיני בר, כספת, עמדת קפה ותה, מייבש שיער ומוצרי טיפוח איכותיים. לפרטים נוספים והזמנות באתר… ובטל': 08-6300300

צימר לונה בנגב: בקרבת מסלולי טיול מדהימים, אגם מלא מים וציפורים נודדות, מכתש עם נוף עוצר נשימה ושמיים מלאים בכוכבים תמצאו את צימר ”לונה בנגב“ – יחידת אירוח באווירה כפרית שמתאימה לחופשה זוגית מפנקת או לחופשה משפחתית ומדברית בירוחם – בין מכתש לאגם. ביחידת האירוח יש סלון גדול, 2 חדרי שינה מפנקים עם מיטות זוגיות (שניתן להפריד – לציבור הדתי), טלוויזיה בכבלים, WIFI, מטבח נוח ומאובזר היטב הכולל מקרר, מיקרוגל, כיריים וקומקום, מיחם לשבת, פלטה חשמלית. חדר הרחצה מאובזר במגבות, שמפו, סבון וקרם גוף ריחני. בחצר רחבת הידיים תמצאו פינות ישיבה, נדנדה, ומנגל פחמים. פרטים והזמנות באתר…ובטל': 052-727-6100, 052-670-5523

צימרים נוף מדבר: בלב המדבר, בין מכתש לאגם, אל מול נוף מדבר עוצר נשימה, תמצאו שלושה צימרים חדשים ומפנקים, המעוצבים בעיצוב כפרי עדין המשתלב בנוף המדברי. בצימרים, הממוקמים בירוחם השלווה והרוגעת, אפשר לנשום אוויר צח ולהירגע אל מול שקיעה מרהיבה. פרטים והזמנות באתר… ובטל': 053-4422556

Booking.com עם תחרות המארחים הטובים ביותר

ענקית התיירות Booking.com, המובילה העולמית בחיבור בין מטיילים למגוון הרחב ביותר של מקומות אירוח נהדרים, חוויות ואפשרויות תחבורה נוחות, הכריזה לאחרונה על השקת המהדורה השלישית של תחרות Booking Heroes. במסגרת התחרות, החברה מזמינה את לקוחותיה לספר לעולם על מארחים שהפכו את הנסיעה שלהם לבלתי נשכחת. תחרות Booking Heroes היא דרכה של החברה לציין לטובה מארחים שעשו מעל ומעבר עבור האורחים שלהם – והציעו להם הרבה יותר מאשר רק מקום לינה. הלקוחות יכולים לשתף את העולם בסיפורים שלהם כדי לנסות לזכות בפרס של €25,000 להזמנות באתר Booking.com – עבורם ועבור ה-Booking Hero שלהם. כדי להגיש את המועמדות של ה-Booking Hero שלהם ולהיכנס לתחרות, לקוחות Booking.com צריכים לשתף את הסיפור שלהם בפייסבוק או באינסטגרם עד 25 בנובמבר 2019, ולציין:

*** היכן נמצא מקום האירוח שהזמינו ב-Booking.com

*** מה הוא התפקיד במקום האירוח (אם רלוונטי) של ה-Booking Hero שלהם

*** מה ה-Booking Hero עשה או עשתה כדי להפוך את החוויה שלהם לבלתי נשכחת

את ההאשטאגים #BookingHero ו-#contest. אלו המשתפים את הפוסט באינסטגרם צריכים לוודא כי החשבון שלהם ציבורי, ולתייג את @bookingcom

בשבועות הקרובים, Booking.com תבחר את הסיפורים המדהימים ביותר, על אירוח שבאמת הפך את חוויית הנסיעה של האורחים לייחודית ובלתי נשכחת. שני הצדדים – גם ה-Booking Hero וגם הלקוח שהגיש את המועמדות – יזכו בקרדיט נסיעות בסך €25,000 שבו יוכלו להשתמש באתר Booking.com. המועמד והממליץ שיגיעו למקום השני יזכו, כל אחד, ב-€5,000.

“ב-Booking.com, אנחנו יודעים שכדי ליצור נסיעה מוצלחת, צריך יותר ממקום אירוח – אלו האנשים שאנחנו פוגשים בדרך שעוזרים לנו ליצור חוויה בלתי נשכחת,” אמר אריאן דיג'ק (Arjan Dijk), סגן נשיא בכיר ומנהל שיווק ראשי ב-Booking.com. “אני נדהם מהסיפורים מעוררי ההשראה שמגיעים אלינו דרך התחרות הזו, וגאה מאוד בעבודה שהשותפים שלנו עושים כדי לספק חוויות מדהימות לאורחים שלהם. הם מייצגים את האירוח האמיתי והנכון, ואני לא יכול לחכות לראות מי יהיו ה-Booking Heroes הבאים.”

אלו הסיפורים המרגשים ביותר של ה-Booking Heroes מן השנה שעברה:

כשג'ים פונה לבית החולים באמצע הלילה, אשתו, קים, לא ידעה מה לעשות. אבל היה להם מזל – בעלי ה-B&B קורדו ואנג'לה אימצו את קים ועשו הכל כדי שהזוג לא יצטרך להתמודד עם המצב לבד.

בלילה לפני החתונה שלה, כריסה פתאום החליטה שהיא רוצה חגיגה גדולה יותר. אבל זה כבר היה הרגע האחרון, והיא לא יכלה לשנות את התוכניות, נכון? פקידות הקבלה פיית' ופריסטר לא הסכימו לוותר.

כשהם יצאו לחופשה בניו זילנד, אמילי ופרד חששו שזו הייתה טעות לנסוע עם התינוק החדש שלהם לחו"ל בחג המולד הראשון שלו. אבל בעלת הדירה, שרה, וידאה שזה יהיה חג מולד שהם לעולם לא ישכחו.
למידע נוסף ולקריאת תנאי השימוש המלאים של התחרות, ניתן לבקר באתר…

בית מלון במעלה אדומים

מעלה אדומים ממשיכה להתפתח ולהתקדם, ולאחר הבשורה הגדולה על הקמת מתחם "דיזיין סיטי", שנמצא בעיצומה של בנייה, בקרוב יוקם גם בית מלון במעלה אדומים. רשות מקרקעי ישראל פרסמה השבוע מכרז פומבי למלונאות במעלה אדומים, בו היא מזמינה יזמים להציע הצעות לפיתוח מתחם למלונאות ומכרז למלון ומסחר במרכז העיר. את המכרז ניתן לראות באתר האינטרנט של רשות מקרקעי ישראל.

המכרז הוא מכרז של הממונה על הרכוש הנטוש באיו"ש, קבלת ההצעות לחתימה על חוזה פיתוח לשלוש שנים, בעקבותיו ייחתם חוזה חכירה ל-98 שנים עם אופציה להארכה לעוד 98 שנים.

בעירייה וברשות מקרקעי ישראל אומרים כי כבר ישנם מתעניינים להקמת המלון, והם קוראים ליזמים נוספים להגיש ולהציע על מנת לזכות במכרז ולהקים מלון ייחודי במיקום אטרקטיבי שימשוך תיירים רבים.

יש לציין כי ממשלת ישראל אישרה ביוני 2016 מתן מענק מנהל על ידי משרד התיירות בגובה 20% מעלות ההקמה של בית המלון ליזמים שיקימו בתי מלון ברחבי יהודה ושומרון. כמו כן, יזם אשר יבקש לבנות מלון עממי באזור יהודה ושומרון בהתאם להגדרות משרד התיירות, יזכה למענק מנהלי נוסף בגובה של עד 13%, כך שגובה המענק המקסימלי הכולל יעמוד עד 33%.

מדובר במגרש מספר 4, בשטח עצום של 2,300 מ"ר, כשמחיר המינימום לקרקע הוא אפס שקלים בלבד, זאת מתוך מגמה של רשות מקרקעי ישראל בשיתוף משרד התיירות ועיריית מעלה אדומים – לעודד הקמתו של בית המלון הראשון בעיר. הוצאות הפיתוח הן 1.65 מיליון שקלים.

בית המלון המתוכנן יהיה בגודל 3,000 מ"ר, בגובה מקסימלי של שש קומות, והוא יוקם סמוך לקניון מעלה אדומים ולבית העירייה, במרכז העיר. תכנון ובניית המלון במגרש ייעשו על פי התקנים הפיזיים לתכנון וסיווג מתקני אכסון תיירות של משרד התיירות, כאשר בכדי להשתתף במכרז על המציע לקבל את אישור משרד התיירות להשתתפות במכרז.

לאחרונה מתקיים שיתוף פעולה אסטרטגי עם משרד התיירות לחיזוק תשתית התיירות בעיר והקמת בתי מלון, מתוך הבנה שבניית בתי המלון תחזק את מעמדה התיירותי והכלכלי של העיר ותסייע לה בקליטת רבבות תושבים חדשים, לצד תוספת חדרי מלון לענף התיירות בכלל.

מעלה אדומים היא יעד אטרקטיבי למבקרים ויש בה פוטנציאל תיירותי גדול, כאשר מה שמייחד אותה הוא ראשית כל מיקומה המרכזי – בדרך לדרום הארץ ואילת דרך ים המלח, עין גדי ומצדה, בדרך לצפון הארץ, טבריה והגולן דרך בקעת הירדן והכנרת, עשרים דקות מירושלים הבירה. בנוסף, במעלה אדומים אתרים ארכיאולוגיים מרשימים, ורבים מהתיירים בעולם מגיעים לשומרוני הטוב, לאתר מרטיריוס ואבטימיוס וכדומה.

ראש העיר, בני כשריאל, אמר כי: "פרסום המכרז ובנייתו העתידית של בית מלון בעיר הם מהפכה גדולה בתיירות למעלה אדומים. זהו מהלך שמעלה את מעלה אדומים בגדול על מפת התיירות והופך אותה למוקד אטרקטיבי לתיירות חוץ. אין ספק שהנופים המדהימים של העיר והקרבה לאתרי תיירות מהחשובים בישראל יהפכו את מעלה אדומים לעיר מרכזית במפת התיירות בישראל".

Booking.com עם 7 הזמנות כל שנייה בממוצע לבית, לדירה או למקום אירוח ייחודי

כשבאמתחתה למעלה מ-20 שנות ניסיון בתחום, Booking.com זכתה למיצוב מיוחד בשוק. ביכולתה לפעול בשותפות אמיתית עם כל ספקי מקומות האירוח שלה, וליזום יחד עם שותפיה רעיונות חדשים שישנו את פני תעשיית התיירות. לשם מטרה זו, צוות מומחים ייעודי פיתח מוצרים וכלים חדשים המאפשרים לשותפי השכרה לטווח קצר לספק חוויות שהייה ייחודיות לחוגי המטיילים ההולכים וגדלים, אשר מזמינים מקומות לינה אלטרנטיביים. לדבר יש חשיבות מיוחדת, כיוון שהחברה מכירה בכך שלמקומות אירוח מסוג זה הפועלים בניהול מקצועי, יש פוטנציאל ייחודי לספק חוויה מיוחדת לאורחיהם.

היום יותר מאי פעם, מטיילים רבים מחפשים מקומות אירוח ייחודיים. 43% מתוכם מתכננים לשהות במקום אירוח מסוג חדש עוד השנה.* בעקבות מגמה מתמשכת זו, Booking.com מחויבת להקשיב לשותפיה ולחדש ללא הרף את המוצר שלה, כדי לאפשר להם הזדמנויות עסקיות חדשות. כמו כן, החברה מתחייבת להציג את היתרונות הייחודיים של כל בית, דירה ומקום אירוח ייחודי, מתוך למעלה מ-6 מיליון מקומות אפשריים ב-148,000 היעדים שקיימים בפלטפורמה שלה.

המוצרים והכלים החדשים ממנפים את הטכנולוגיה כדי לסייע למנהלים מקצועיים של מקומות אירוח אלטרנטיביים, לשווק את ההצעה הייחודית שלהם בפלטפורמת Booking.com, לייעל את התפעול היומיומי שלהם ולשמר להגדיל הכנסות.בין המוצרים והכלים הללו כלולים:

*** מרכז ההזדמנויות של הקבוצה: אופציה זו מציעה לבעלי אירוח הזדמנויות המאפשרות להם לנהל ולעדכן את כל הנכסים שברשותם או את חלקם תוך חסכון זמן יקר. הכלי מציע טיפים רלוונטיים ומעשיים לשיפור הביצועים של היצע הנכסים של בעלי האירוח.

*** כלי קישוריות חדשים: הכלים מאפשרים לבעלי מקומות האירוע לצמצם את עומס העבודה בעזרת תכונות חדשות אשר יקלו עליהם בניהול העסק, החל מאיסוף מפתחות וכלה בהפקדת פיקדון נזקים, דרך ניהול ספק התוכנה שלהם.

*** כלים ומוצרים שמדגישים מקומות אירוח בניהול מקצועי

מגוון יכולות חדשות אלו מאפשרות לבעלי הנכסים להציג בפני האורחים החל מהרגע הראשון את המאפיינים המקצועיים של מקום האירוח שלהם. למשל, מתן ציון למארח, המבוסס על חוות דעת לגבי שאר המקומות שברשותו, או ציון חוות דעת חיצוני המבוסס על חוות הדעת של אורחים מאתרים מהימנים. ציונים אלה משרים ביטחון על האורחים בזמן ההזמנה וזה גם משפר את הנראות של בעלי מקומות האירוח. בנוסף, Booking.com מדגישה את האפשרויות  הייחודיות שמציעים מקומות האירוח, כולל זמינות 24/7, ביצוע צ'ק-אין ללא מפתח ועוד.

מערכת דירוג איכות: פתרון זה מאפשר לבעלי מקומות האירוח למשוך מטיילים ולעמוד בציפיות אורחיהם, בעזרת מערכת אובייקטיבית לדירוג איכות – הראשונה מסוגה בתעשיית ההשכרה לטווח קצר. המערכת דומה לזו של דירוג כוכבים במלונות מסורתיים, ופועלת על בסיס המיקום, הגודל והמתקנים של מקום האירוח.

ועדה מייעצת: מדובר בקבוצה של מובילי דעה בתעשייה, הכוללת מנהלי מקומות אירוח וספקי הזדמנויות עסקיות. היא נועדה לייעץ ל-Booking.com, לגבי תפקידה כשותפת אמת לתעשיית ההשכרה לטווח קצר. באמצעות ועדה זו יכולה החברה להתאים את המוצרים והשירותים שלה לצרכים הספציפיים של שותפיה. אוליבייה גרמיון, סגן הנשיא לפלחי שוק גלובליים, שאחראי על אגף הבתים והדירות ב-Booking.com וכן על שותפויות עם רשתות מלונות ופלחי שוק אסטרטגיים, דיבר בכנס הבינלאומי של VRMA, ודן בפיתוח המוצרים והכלים לשותפי ההשכרה לטווח קצר.

“מאז הכנס הבינלאומי של VRMA בשנה שעברה, אנו מנהלים דו-שיח ער עם שותפינו להשכרה לטווח קצר. המטרה שלנו היא לזהות דרכים שבהן תוכל תעשיית ההשכרה לטווח קצר להמשיך ולענות על הציפיות ההולכות וגדלות של מטיילים, ועל הרעב העצום שלהם לחוויות חדשות”, אמר גרמיון. “דו-שיח משמעותי זה, לא רק מחזק את הקשרים והשותפויות שלנו עם תעשיית ההשכרה לטווח קצר, אלא גם מסייע לנו לדחוף את התעשייה קדימה. התשומה מצד שותפינו מסייעת לנו לעצב את עתיד התיירות. כיוון שקטגוריית הבתים, הדירות ומקומות אירוח ייחודיים אחרים ממשיכה לצמוח מהר יותר מפלחי שוק מסורתיים, אנו מצפים בהתלהבות לראות מה טומן לנו העתיד במסגרת השותפות שלנו. יש פוטנציאל רב כל כך לצמוח יחד”.

Booking.com השיקה קמפיין שיווקי לשותפים, בנושא המוצרים והשיפורים החדשים שבעקבותם ניהול היצע מקומות הלינה ב-Booking.com הפך לחוויה פשוטה ונוחה מאי פעם. למידע נוסף על מוצרים אלה ניתן לבקר  בכתובת: https://partner.booking.com/en-us/propertymanagers?aid=1879248.

תערוכות ואמנות

פסטיבל הצילום הבינלאומי בתל אביב עם פנטזיה יפנית

פנטזיה יפנית (צילום אילן ספירא)

במסגרת פסטיבל הצילום הבינלאומי פתוחה במתחם שרונה בתל אביב התערוכה "פנטזיה יפנית" של הצלם אלכס לנדסברג. במיצב "פנטזיה יפנית" יצר הצלם אלכס לנדסברג רחוב יפני מדומיין המורכב מחזיתות שונות של בתים, שאותן תיעד במהלך ביקורו שם. המבנים והאלמנטים הסביבתיים צולמו במקומות שונים ובעתות שונות ו"נתפרו" יחד כשמיכת טלאים. המיצב, המתפרש על פני  13 מטר אורך, 3 מטר גובה ו 3 מטר רוחב, מזמין את  המבקר בתערוכה לשוטט בתוך הרחוב ולחוש את ההוויה היפנית. אוצרת התערוכה: דריה קאופמן.

לנדסברג, המודע לכוח הפרשני המטעה שיש לדימויים מהמזרח (כוח הפועל עליו כצלם בן תרבות המערב וגם על המבקרים בתערוכה),פועל כדי להימלט מן החשיבה הבינארית של הגדרת ה"אני" לעומת ה"אחר" בכך שהוא מנטרל את יחסי הכפיפות בין המערב למזרח שעה שהוא מתעד אותו. בתערוכה יצר לנדסברג תמונת רחוב שהיא  כמעט ריקה מפעילות אנושית, מעין במה ללא שחקנים.

המיצב חושף בכוונה תחילה את היותו תפאורה ולא צילום תיעודי. הרחוב היפני מורכב מסימנים ודימויים שזה מכבר הפכו לקלישאות: שער הטורי האדום המקבל את פני הבאים במקדשי השינטו, פריחת הדובדבן, מארחת נאה בקימונו כחול, עצי אורן ושיחים מעוצבים למשעי, דלתות הזזה עשויות עץ וגופי תאורה מנייר אורז. כל אלו הודבקו יחדיו במעשה אסמבלאז' כדי להזמין את המבקר בתערוכה לשוטט בתוך התגלמות לכאורה של הפנטזיה היפנית.

אהבתו של לנדסברג לצילום נפרשת על פני כמה עשורים מאז היותו בן 13, כאשר קיבל לראשונה מצלמה מאביו, ברונו לנדסברג. "רציתי אופניים כמתנת בר מצווה, אבל אבי חשש מתאונות. קיבלתי את הדין ובמקום אופניים קיבלתי מצלמת זורקי 3 מפולין… מאז החל הרומן שלי עם המצלמה", הוא מספר. זוהי תערוכת היחיד השנייה שלו. בשנת 2016 הציג את התערוכה "עובר אורח" בגלריית יפו שכללה 34 צילומים ממדינות שונות בהן טייל ברחבי הגלובוס: קירגיסטן, ארגנטינה, הודו, בורמה, יפן וצרפת.

במסגרת התערוכה יתקיים ביום שבת , 7/12 בשעה 10:30 בבוקר שיח גלריה עם האמן ועם האוצרת.

"פנטזיה יפנית" / אלכס לנדסברג. עזריאלי שרונה – כניסה ממתחם שרונה, רחוב רב אלוף דוד אלעזר. הכניסה לפסטיבל הצילום הבינלאומי הינה בתשלום. התערוכה כלולה במחיר הכניסה לפסטיבל. אוצרת התערוכה : דריה קאופמן. נעילה: 7.12.2019

מוזיאון תל אביב לאמנות עם רייצ'ל מקלין / Spite Your Face

רייצ'ל מקלין נולדה ב־1987 באדינבורו, והיא חיה ופועלת בגלזגו. ב-2017 ייצגה את סקוטלנד בביאנלה בוונציה ואז הציגה לראשונה את מיצב הווידיאו, שבמרכזו הסרט  Spite Your Face (37 דק'), המוצג בתערוכה הנוכחית.

גיבור הסרט הוא פיק, צעיר בן דמותו של פינוקיו, שמטפס מאשפתות למרומי החברה הגבוהה ונהנה ממנעמי הידוענוּת והכסף עד לצניחה הבלתי נמנעת חזרה למטה, למקום שממנו בא. פיק סולל את דרכו באמצעות שקרים, ואפו, אף פינוקיו מוזהב, מתארך בהתאם. הסרט בנוי כמשל מר- מתוק, גרוטסקי ומבעית, על מציאות בעידן פוסט- אמת, צבועה בצבעי כחול וזהב.  את כל הדמויות בסרט מגלמת האמנית עצמה בווירטואוזיות מרשימה, ובעזרת מניפולציות דיגיטליות. אופיו של הסרט נע בין מחזמר מאולפני דיסני לסיפור דיקנסי אפל, והוא מתנהל כמעשיה לילדים שאינה מיועדת לילדים.

שמו של הסרט שאול מהביטוי האנגלי  "Cut off your nose to spite your face" שתרגומו המילולי ("לחתוך את האף כדי לפגוע בפנים") מתקשה להעביר את משמעותו. הביטוי נאמר בדרך כלל על דרך השלילה: אם תחתוך לעצמך את האף, אתה עלול לפגוע בפנים. ולמעשה: אל תגרום לעצמך נזק (מתוך כוונה שהדבר יעבוד לטובתך), כי בסופו-של-דבר רק תגרום לעצמך משנה נזק. הסוף הרע, מרומז, אם כך כבר בכותרת הסרט, אם כי קל לשכוח אותו לרגעים בתוך אווירה שמתחזה לסרט ילדים מאולפני דיסני.

בביאנלה בוונציה הוצגה העבודה בכנסיית סנטה קתרינה והסרט הוקרן בקצה אולם התווך של הכנסייה, על הקיר האחורי באזור המזבח. במיקומו של הסרט במוזיאון תל אביב לאמנות , ההצבה משחזרת את הפרופורציות המוארכות של אולם תווך כנסייתי, על מנת לאפשר למבט של הצופה לפנות הרחק ולמעלה. את מקום היראה שמייצר חלל הכנסייה ממלאת ההילה של החלל המוזיאלי. אוצרת: רותי דירקטור. נעילה: 9 במאי 2020.

גלריה עירונית כפר סבא עם שיח גלריה בתערוכה צבי טולקובסקי: החיים כאוסף

בהשתתפות: האמן  צבי טולקובסקי והאוצרת  מאירה פרי-להמן

יום שלישי l 17 בדצמבר  l בשעה 19:00

פרטים נוספים באתר… שעות פתיחה: ימים א-ה: 20:00-9:00, ו' 12:00-9:00

מאיירים בהשראת אצבעוני – כי כולנו ילדים

35 איורים בהשראת הסיפורים מפעם שפורסמו ב"אצבעוני" מקבלים מקום של כבוד ועושים הרבה נוסטלגיה בתערוכה חדשה, שתפתח ביום חמישי ה- 19.12.19 בחיפה. מאחורי התערוכה עומדים יו"ר איגוד המאיירים ועורך אצבעוני, שבחרו סיפורים מתקופות שונות של העיתון, ביניהם סיפורים של תמר בורנשטיין לזר ("קופיקו"), זוהר אביב ("חבורת כוח-המוח"), תמר פיש נחשון ועוד, שאויירו על ידי חברי איגוד המאיירים מכל הגילאים והסגנונות. אירוע השקה: יום ה', 12.19. 19, בשעה 19:00, במרכז חדרים, רח' קריית ספר 25 – חיפה.

מי לא זוכר את עיתון "אצבעוני" המיתולוגי? בימים אלו עולה תערוכה חדשה בסימן "מאיירים בהשראת אצבעוני – כי כולנו ילדים", לרגל 67 שנים לעיתון שעיצב את ילדותנו עם 35 יצירות מאוירות במידות 50X70 בחתימת מיטב המאיירים מאיגוד המאיירים הישראלי (הצעירה ביותר בת 19 והמבוגרת בת 100) ובהשראת הסיפורים שפורסמו בתקופות שונות בעיתון.

הרעיון לתערוכה הגיע כשיודי מרטון – יו"ר איגוד המאיירים שוחח בטלפון עם אירית מאור, המאיירת של אצבעוני. יודי ורמי שיר – עורך אצבעוני , עברו על 67 שנות ארכיון העיתון, על דפים חלודים…ובחרו פנינים בנושאי דמוקרטיה, שוויון, אהבת הסביבה, הטבע ובע"ח, שנכתבו על ידי סופרים ואנשי מדע. הם מצאו יצירות מופת מאת תמר בורנשטיין לזר – מחברת "קופיקו", זוהר אביב – מחברת "חבורת כוח-המוח" ו"יד הפלא", תמר פיש נחשון והחליטו להקים את הסיפורים הנושנים לתחייה ולהעניק להם פרשנות רעננה על ידי מיטב המאיירים בישראל. תוצאה קובצה לתערוכה חדשה ומרגשת, המשתפת מאיירים מכל הגילאים שקיבלו סיפורים מתקופות שונות של העיתון ואיירו סיפור או איור של פעם.

אירוע הפתיחה, יתקיים ביום חמישי, 19.12.19 בשעה 19:00 רח' קריית ספר 25 בחיפה, יישאו דברים יודי מרטון, רמי שיר אירית מאור שעיצבה את אצבעוני ועוד. עיתון אצבעוני נוסד בשנת 1952 ע"י העיתונאי והסופר מיכאל שיר והפסלת שושנה שיר ועותקו הראשון הודפס ללא מספר סידורו, שכן גם העורך לא תאר כי יצאו גיליונות חדשים לאור.

מאז ועד היום העיתון הפך לעמוד התווך לעולם הילדים ולרגל 67 שנים לפועלו (בעריכת בנו של המייסד, רמי שיר – המפרסם גם סיפורי ילדים פרי עטו).

מוסררה ירושלים עם פוטופואטיקה 9: מפגש בין כתיבה, הגות ואמנות

תערוכות פוטופואטיקה, העוסקות במפגש בין צילום, וידאו וכתבי שירה, חוזרות לגלריות מוסררה זו השנה התשיעית. פוטופואטיק המחברת עשייה של אמנים, משוררים, כותבים ואוצרים ומציעה שיח על הקשר שבין המילה הכתובה לבין הדימוי החזותי, באמצעות שלוש תערוכות מקיפות ואירועים נילווים. התערוכות יוצגו מ-26 דצמבר ועד 6/5/2020.

בין הברה להברה יש חלל ריק: אוצרת: אירנה גורדון. אמנים: גסטון צבי איצקוביץ, הילה בן ארי, לארי אברמסון, אייל גורביץ, זלי גורביץ, מלאכי סגן כהן, פסי גירש, פראנס לבה נדב.

בשירתו של זלי גורביץ' השפה היא מקום, חלל וזמן, עם צפיפויות ודחיסויות, קווי שבר ומטמורפוזות, מלאוּת וריקוּת. יש בה מתח וחיפוש מתמיד אחר איזון ושיווי משקל בין מקום לאי-מקום, בין יבשה לשמיים, בין דיבור לשתיקה. היא רצינית ומשחקית, עמוקה ועל פני השטח. הצד הפרפורמטיבי – מוזיקלי שלה, מדגיש את הקול, את המחווה הגופנית ואת פעולת היצירה בשפה כיסוד מהותי של הימצאות בעולם. התערוכה מציגה שירים של גורביץ' לצד עבודות צילום, וידיאו, ציור והדפס שעוסקות בשפת האמנות. העבודות, ברובן, לא נוצרו בהקשר לשירתו של גורביץ'. הן נבחרו כי נמצא בהן דיאלוג סמוי עם השירים, במיוחד באופנים בהם הן עוקבות אחר רישום החולף והקבוע במציאות ובאמנות. העבודות פורשות את המתח שבפעולת הראייה והשתנוּת הנראֶה – כיצד הייצוג לוכד בזמן ובמרחב את יחסי הפירוק וההרכבה, ההפרדה וההערמה. הגלריה החדשה, רחוב הע"ח 9, ירושלים

פואטיקה מן המכונה: אוצרים: בת דזבלי ויואב ליפשיץ. אמנים: אושר בן יהודה, אלה נובק, אלינור סלומון, בן בנחורין, גבריאל בן משה, ג'ניפר אבסירה, דגנית אלייקים, כרמל ברנע ברזנר ג'ונס, ליז מאר, מימד איקס, ערן הדס, צילה חסין, שירין אנלן. בתערוכה מוצג פסיפס של עבודות מתוך גלים שונים של אמנות רשת ישראלית. העבודות נבחרו כדי לסמן את האופנים השונים בהם מתגלה הפואטיקה של (אמנות) הרשת – לעיתים הפואטיקה של הקוד מתמזגת באסתטיקה החזותית ונגלית – כגסטוס – בתוכן, לעיתים היא בתהליך האמנותי או המכני, שכמעט מנוגד לתכלית האסתטית של האמנות. הגלריה החברתית, הקמפוס המקצועי, בית קנדה, רח' שבטי ישראל 22, קומה 4, ירושלים

ללא חרפה וללא תהילה: אוצר: דוד דניאל. אמנים: אורי דרומר בשיתוף לירן יוזבגי, חן שיינברג, יורם רון, מור אסתר קצמן, ניצן מקובר כספי. התערוכה יוצאת מתוך יצירתו הקנונית רבת ההשפעה של ט.ס. אליוט "ארץ הישימון" (במקור – "The Waste Land") ומנסה לבחון את תקופתה העכשווית הן במישור הקיומי/הפרטי והן במישור החברתי/אוניברסלי. יצירה זו שנכתבה ב-1922 והפכה לאחת מאבני היסוד של השירה המודרניסטית, עוסקת במוות שבתוך החיים בקרבן- מוות כעשוי להיות בורא חיים ובסמלי עקרות ואי ממשות של ארץ ישימון המודרנית. כתיבתו הפרגמנטרית והעל/אל זמנית אשר קושרת יחד יצירות עבר והתנסויות אישיות, עשירה בדימויים ויזואלים ומעלה על הדעת את הופעתו של "טקסט ויזואלי". התערוכה מצידה תבקש לבחון אפשרות של "דימוי טקסטואלי" תוך יצירת אנאלוגיה לרוח הזמן העולה מ-"ארץ הישימון" לימנו אנו. הגלריה ע"ש דרפלר, רחוב הע"ח  9 בחצר, ירושלים

סינמטק ת"א ותיאטרון י-ם עם תערוכת צילום של עמוס גזית – עוד אפשרות של ים

indigenous species #1 (צילום עמוס גזית)

את חייו של אמן הצילום עמוס גזית אפשר לחלק לשניים – חייו מעל פני האדמה ואלו אשר מתחת למים. בארבעת העשורים האחרונים עובר גזית, מסע ארוך לשיקומו הפיזי והנפשי בעקבות פציעותיו הקשות: הראשונה, בה נפגע בראשו במהלך 2 פשיטות מעבר לתעלת סואץ במלחמת ההתשה ומאוחר יותר במלחמת יום הכיפורים כשבעקבותיה נפגעו יכולותיו המוטוריות בידו השמאלית וברגלו. לצד האדמה החרוכה שנשארה מאחוריו, החברים שאיבד והתופת שחווה, בחר בחיים, השתקם  וגילה את יופיו של העולם התת ימי. הוא החל בעשייה של שימור, שיקום ופיתוח סביבה ימית טרופית – השוניות (ריפים) וחופי הים.

תהליך השיקום שלו כלל אין ספור שעות צלילה וריחוף בתוך השקט והקסם של הים כאשר לצד ולמרות ההרס וההשחתה שהוא מגלה בקרקעית הים ולחופיו, מתעד גזית  ברגישות מעוררת השראה, מאחורי עדשת המצלמה את יכולתו המופלאה של הטבע להשתקם וליצור מחדש החיים חדשים, מראות וצבעים. יצירותיו המרהיבות הוצגו בתערוכות שונות על פני הגלובוס תוך שהן נושקות לעולמות העיצוב והאדריכלות. יכולתו הטבעית של הים כנגד כל הסיכויים לעבור תהליך ריפוי עצמי של התגברות והתחדשות מהפציעות הקשות, הן סוג של תמונת ראי אמנותית לתהליך הישרדותו ושיקומו של גזית עצמו, כפי שהוא חווה מדי יום.

במהלך השנים פעל עמוס כחבר בקבוצת seedislands  וארגוני שימור ומחקר נוספים, בעיקר במדינות בדרום מזרח אסיה ודרום הקריבים  שם הוא מספק פתרונות טבעיים וסביבתיים לשימור ופיתוח הסביבה הימית ואלו החיים בה.

הצילומים בתערוכה שתתקיים בסינמטק תל אביב ב 12.12.2019 וב-3.1.2019 בתיאטרון ירושלים, מספקים מסע מרתק אל  החיים מתחת למים אל שיקומו של הים, דרך סיפורו של הטבע המייצר חיים חדשים ומתגבר על "מינים פולשים" (Invasive species) דוממים (פסולת אנושית המושלכת לים לדוגמא) כשלצידם צילומים של "מינים ילידים"

Indigenous species היוצרים מחדש, בתהליכי ריפוי ושיקום טבעיים, מראות חדשים ומרהיבים. פרטים באתר…

גלריה גורדון עם פתיחות חגיגיות

אורי ליפשיץ, יסמין 1975 (צילום אביתר הרשטיק)

בשנה האחרונה עברה גלריה גורדון שינויים רבים. בראש ובראשונה, היא עברה ממשכנה הוותיק שברחוב בן יהודה למבנה חדש ומרהיב ביופיו ברחוב הזרם 5, במתחם בלומפילד המתחדש. עכשיו היא משיקה גן פסלים אורבני ברחוב המנוע 5, עם תצוגת פסלים של בכירי האמנים בישראל, ואת המיזם 'גלריה גורדון עכשיו' ברחוב הפלך 6, המלווה באתר אינטרנט שנועד להנגיש אמנות ישראלית מובילה – לכולם. באתר ובגלריה, ניתן יהיה למצוא מאות יצירות של האמנים המובילים בארץ, במחירים המתחילים ב-3000 שקלים בלבד. כך, יכולים גם חובבי אמנות צעירים לרכוש יצירות איכותיות מתוך אוסף שנאצר בקפידה על ידי צוות הגלריה. לצד העבודות שמוצעות למכירה, האתר כולל  ראיונות עם אנשי מפתח בעולם האמנות ושיתופי פעולה עם אוצרים מקומיים. אמון יריב, בעל גלריה גורדון: "מדובר בצעד חשוב שנועד להנגיש אמנות ישראלית מעולה לקהל רחב שאוהב ומעריך אמנות. אחרי שנים שבהן בכל שבוע פונים אליי אנשים ושואלים איפה אפשר לקנות אמנות איכותית לבית בתקציב של חמשת אלפים או עשרת אלפים שקלים, אני שמח שסוף סוף יש לי מענה מוצלח".

גלריה גורדון – רחוב הזרם 5: אורי ליפשיץ: דיוקן משפחתי

ביום שישי, 6 בדצמבר 2019 בשעה 11:00 תיפתח תערוכת יחיד לאורי ליפשיץ – דיוקן משפחתי. בתערוכה מוצגות עבודות נבחרות משנות ה-60 וה-70, שמן על בד ונייר, שכולן עוסקות בדיוקן האמן ומשפחתו. כך כתב יעקב מישורי על ליפשיץ: "אורי ליפשיץ הוא מהחשובים שבאמנים שצמחו כאן. מעשיו ומחשבותיו באמנות ועל אמנות הקדימו ועדיין מקדימים את מעשיהם ומחשבותיהם של בני דורו ותואמים להפליא את קולותיו ופניו של ההווה. ליפשיץ היה מין תרכובת רעיונית ומעשית בלתי הגיונית בין פרנסיס בייקון לאנדי וורהול, היתוך נדיר בין להט לצינה". התערוכה תינעל בשבת, 11 בינואר 2020.

גן הפסלים ברחוב המנוע 4: גן הפסלים של גלריה גורדון

ביום שישי, 6 בדצמבר 2019 בשעה 11:00, ייחנך גן הפסלים של גלריה גורדון ברחוב המנוע 4. זהו מקום ייחודי להצגת פיסול ישראלי. במחזור הפסלים הראשון בגן מוצגות עבודות פיסול של האמנים פיליפ רנצר, יעקב דורצ'ין, עופר ללוש, יאן ראוכוורגר, דני קרוון, מיכאל גרוס ואוהד מרומי. בתאריכים ובשעות המצוינים מטה הגן יהיה פתוח לקהל הרחב ללא צורך בתיאום: שישי 13.12.19: 10:00-14:00, שבת 14.12.19: 10:00-13:00, שישי 20.12.19: 10:00-14:00, שבת 21.12.19: 10:00-13:00. בשאר הזמן ניתן יהיה לבקר בתיאום מראש בלבד.

הגלריה ברחוב הפלך 6: גלריה גורדון עכשיו // GORDON GALLERY NOW

ביום שישי, 6 בדצמבר 2019 בשעה 11:30, תיערך השקת המיזם החדש של גלריה גורדון, 'גלריה גורדון עכשיו', במסגרתו יימכרו יצירות של אמני הגלריה ואמנים נוספים במחירים שמתחילים ב-3,000 שקלים. באתר החדש www.gordongallerynow.com ובגלריה ברחוב הפלך 6, ניתן יהיה לרכוש מאות יצירות של האמנים המובילים בארץ במחירים נגישים. כך, יוכלו גם שוחרי אמנות צעירים לרכוש יצירות בעלות ערך מתוך אוסף שנאצר בקפידה על ידי צוות הגלריה. לצד העבודות המוצעות למכירה, כולל האתר החדש גם ראיונות עם אנשי מפתח בעולם האמנות ושיתופי פעולה עם אוצרים מקומיים.

לרגל השקת האתר, מוצגת בגלריה שברחוב הפלך 6 , תערוכת עבודות חדשות של אמיר שפט – לה וידה.

יונתן הירשפלד על אמיר שפט: "החיבור המיוחד שעושה שפט (יליד 78) בין מיומנות ציורית גבוהה והשפות המודרניות של הציור הנו מופת של בניית קול ייחודי וחשוב באמנות המקומית. שפט הוא בוגר המאסטר קלאס של הציירים ה"ריאליסטיים" ארם גרשוני ודוד ניפו אך הוא גם בוגר התואר השני באמנות מבצלאל. ובכך הוא מהווה סמן מובהק של מגמה חשובה מאד בציור הישראלי. ציוריו נוגעים בנושאים אוטוביוגרפיים ובעולם הדימויים של הסחורה והתרבות הפופולארית. הוא נע בין קיטש ונשגב לאירוני והפרוזאי".

ציוריו של שפט פונים אל המתיקות, אך הם אינם מתוקים. הם פונים אל הילדות, אך אינם מתיילדים. הם מפלרטטים עם קיטש, והוא בהחלט נוגע בהם. אך הנגיעה של שפט כנה, מדויקת, ההפך מקיטש. הסדרות המפורסמות של שפט, בובות המטריושקה (המכילות איזשהו סוד בליבן אך זה, בתורו, הוא גם בובת מטריושקה כידוע!), השקיעות המתקתקות, סרטי המתנה בסגנון ג'ף קונס, הקשתות והפרפרים, מתאפיינים בסינתזה סגנונית זו. המפגישה רגעים ריאליסטים, אקספרסיביים, ג'סטות ונזילות. מבעים הנמצאים תחת גרשיים אירוניים של כביכול אותנטיים, של רגש שאינו אלא שעתוק של הדימוי הקפיטליסטי, של ההיגיון המסחרי, של מבעים אמנותיים אותנטיים לשעבר ששועתקו ואולפו והפכו לסימנים ריקים. כל זאת אך עם הבדל קטן: קיטש הוא "מופע של רגשות"-  ללא הרגשות. הוא צורה שלמה וקוהרנטית. ואילו הציור של שפט פרגמנטרי, קולאז'יסטי מבחינת ההיגיון שלו ואינו מרשה לאף שפה אמנותית להפוך ליחידה אורגנית".

לאחר סוף השבוע הראשון, תהיה הגלריה בפלך פתוחה בתיאום מראש בלבד. ניתן לפנות דרך האתר גלריה גורדון – הפלך 6, הזרם 5, המנוע 4 , תל אביב

יעל פרנק היא זוכת פרס קשת לאמנות 2019 של מוזיאון הרצליה לאמנות עכשווית

חברי ועדת פרס קשת השלישית, בחרו את עשרת האמנים והאמניות מועמדים לפרס, וכללו את האוצרת עדנה מושינזון, האוצרת סאלי הפטל, האוצרת רולא חורי, האמן דוד עדיקא וקרן בר-גיל יוזמת הפרס. דר' איה לוריא המנהלת והאוצרת הראשית של מוזיאון הרצליה שימשה יו"ר הועדה. ורד גדיש מפיקה ומתאמת הפרס.

האוצר הבינלאומי של תערוכת הפרס השלישית הוא פול הובסון (Paul Hobson), מנהל מוזיאון Modern Art Oxford מאוקספורד, אנגליה. הובסון הגיע במיוחד לישראל לביקורי סטודיו אישים עם עשרת האמנים והאמניות המועמדים שהגישו הצעות לתערוכות ובסיום הביקור הכריז על בחירתו באמנית יעל פרנק כזוכת פרס קשת לשנת 2019 . תערוכת יחיד של האמנית יעל פרנק הזוכה בפרס קשת 2019, תיפתח בנובמבר 2020 במוזיאון הרצליה.

מנימוקי הבחירה:" הצעתה של יעל פרנק מגובשת, מקורית ומעמיקה. היא יוצרת דיאלוג עם אדריכלות המוזיאון הייחודית, מציעה גישה חדשה ליחסי אובייקט-שפה  ומגיבה למצב הפוליטי והתרבותי של תקופתנו. פראנק יוצרת מטפורות ומצבים משעשעים, המציפים את מורכבות קיומית. בעבודה שלה יש אנרגיה, כריזמה והומור".

פרס קשת נועד להרחיב ולהעמיק את התמיכה בשדה האמנות הישראלי באמצעות בניית דיאלוג משמעותי בין אמן/ית ישראלי/ת מבטיח/ה (עד גיל 45) לבין אוצר בינ"ל ידוע, אשר יוביל לתערוכת יחיד במוזיאון הרצליה לאמנות עכשווית. הפרס המצטבר הוא בסך מיליון שקלים, וזוהי שנתו השלישית.  זוכה פרס קשת הראשון היה האמן גיא גולדשטיין (2016) וזוכת פרס קשת השני היתה האמנית הילה עמרם (2018).

יעל פרנק  (1982), היא בוגרת התואר השני של בצלאל ובוגרת התואר הראשון מ-Cooper Union בניו יורק. היא זוכת פרס קיפר של קרן וולף לשנת 2017, ומשתתפת השנה בתוכנית הרזידנסי של ארטפורט. בשנים האחרונות עבודותיה זכו לתמיכת מענקים מארטיס, קרן אוסטרובסקי, קרן רבינוביץ ומפעל הפיס. הציגה תערוכות קבוצתיות בארץ ובחול, בין השאר במוזיאון תל אביב לאמנות, FuturDome מילאנו, Brno House of Art בצ׳כיה, המרכז הישראלי לאמנות דיגיטלית, מוזיאון פתח תקוה, הגלריה הלאומית Zacheta בוורשה, ועוד, ותערוכות יחיד בסדנאות האמנים בתל אביב, בגלריה חזי כהן, ובגלריה Labyrinth בלובלין.

פול הובסון , הוא בעל ניסיון של למעלה 20 שנה בתחום האמנות בתפקידי ניהול בכירים ב- Contemporary Art Society , The Showroom, Serpentine Gallery וב– Royal Academy of Arts  בלונדון. הוא מכהן כמנהל MODERN ART OXFORD מאז 2013. המוזיאון מציג מזה למעלה מ 50 שנה אמנות עכשווית. הוא נוסד ב 1965 וב 2002 שינה את שמו לשמו הנוכחי אשר תואם את הגישה הדינמית של המוסד בהצגת תערוכות מתחלפות ללא אוסף קבוע, רבות מהן פורצות דרך.  מוזיאון אוקספורד כיום נחשב לאחד מהמוסדות הבולטים לאמנות עכשווית בבריטניה, ובתקופת כהונתו הוצגו בו בין השאר, תערוכות יחיד של ברברה קרוגר, ג'רמי דלר וקיקי סמית'.

אניטה בירקנפלד עם המקום השני בקטגוריית הפיסול בביאנלה של פירנצה

מאז 1997 מתקיימת אחת לשנתיים הביאנלה לאמנות עכשווית של פירנצה והיא נחשבת לאירוע אמנות בינלאומי רחב היקף. השנה הוצגו מאות עבודות של אמנים מ-76 מדינות שונות, במטרה לייצר דיאלוג בין תרבויות ועמים שונים. התחרות הבינלאומית של הבינאלה על שם 'מדיצ'י המפואר', מנהיגה של פירנצה במחצית השנייה של המאה ה-15 ומי שהיה ידוע כפטרון של האמנויות, כוללת את הקטגוריות האמנותיות: רישום וקליגרפיה, ציור, מדיה מעורבת, פיסול, קרמיקה, טקסטיל, תכשיטים, צילום, מולטימדיה, וידאו ארט ומיצג.

זוהי המהדורה ה-12 של התחרות שמטרתה לעודד יצירה ולהעניק במה עבור יוצרים. צוות שופטים המורכב מחוקרי אמנות, היסטוריונים ומבקרים מכל העולם והאוצרת הראשית של הביאנלה: דר' מלני זפרינו החליטו להעניק השנה את הפרס השני בקטגוריית הפיסול לאמנית הישראלית, אניטה בירקנפלד, שהתמודדה עליו מול 45 אמנים.

הפסלת אניטה בירקנפלד עוסקת ביצירה עכשווית הקושרת בין אמנות לאופנה, בדימויי גוף נשיים  וביחסים  בין גוף, צורה וחומר. הפסלים שלה עשויים מחומרים שונים כמו ברונזה, פולימר, אפוקסי, בטון וחימר. יצירותיה מספרות את קורות חייה שמכילים טרגדיה משפחתית. לפני 15 שנים שכלה את בתה בת ה-19 ממחלה ממארת. האובדן הנוראי הוביל אותה ליצירה האמנותית, בה מצאה פורקן לכאבה.

הקשר בין גוף-בגד-פסל בעבודותיה מבטא את העימות שלה עם אובדן וגעגוע, אך מכיל גם את היופי שהיא מוצאת בחיים. הפסלים האבסטרקטיים שלה מציגים בגדים נקיים מעיצוב עם קווים מופשטים המולבשים על דימויי גוף מעוותים שהיא יוצרת – כמו פסל של מעיל ללא גוף. המשחק בין היעדרות לנוכחות, נקשר להתמודדות עם אובדן אדם קרוב שאינו נוכח יותר בגופו, אך דמותו ממשיכה להתקיים בתודעת הקרובים. פסליה הם עדות לקשר ההדדי בין מה שהיה לבין מה שלא יחזור. בירקנפלד מצליחה לתעל את הצער שלה ליצירה אמנותית שמיתרגמת ליופי, עוצמה וביטוי של חיוניות.

בית ציוני אמריקה עם תערוכת זמן אור

זמן של אור הוא הרגע של האמן בעת היצירה. רגעים של התרוממות נפש האמן, הצייר מתיישב אל מול קנבס לבן ואוחז במכחול, האצבע של הצלם מוכנה ל"קליק" המצלמה שייתפס בעדשה. הפסל נמצא עם החומר בין ידיו והרעיון בראשו.

חושך הינו מצב של העדר החזר אור, הלילה מתחיל לאחר שקיעת השמש, ומסתיים בזריחתה. התערוכה עוסקת בניגודים שבין האור לחושך, ומציגה יצירות אמנות הממחישות את היציאה אל האור.

אומרים שאת החושך אפשר לגרש ע"י האורות הקטנים כשהם מתאחדים לאור אחד איתן, בתערוכה התאחדו יחד מספר אמנים מתחומי הציור, צילום ופיסול והאירו את הגלריה  בעזרת אמנות המאפשרת את הביטוי האישי והיציאה אל האור.

פתיחה: יום שלישי 03/12/2019, שעה : 19:30. נעילה 29/12/2019. מפיקה: מורן יעקבי. בית ציוני אמריקה | כתובת: דניאל פריש 1, תל אביב

טיולים

טיול משפחתי אתגרי להר המסור בערבה התיכונה

הר מסור (צילום: דורית אביהר, הערבה התיכונה)

המסלול להר מסור בערבה התיכונה, מציע טיול מעגלי ואתגרי המתחיל בטיפוס להר, תצפית מרשימה לנופי ארץ בראשית ויישובי הערבה התיכונה, הליכה על המצוק ובסופו הליכה בקניון המרשים של נחל מסור. שמם של נחל והר מסור, הינו ביטוי לפעולת הניסור שביצעו מי הגשמים במשך מיליוני שנים ויצרו מעין שיניים חדות לאורך המסלול. במהלך החורף נאגרים בין השיניים גבי מים קטנים וטבעיים.

כיצד מגיעים? נוסעים לאורך כביש הערבה (כביש 90) לכיוון דרום, עד צומת חצבה, סמוך לתחנת האוטובוס בצומת ישנו שילוט לנחל מסור בו פונים ימינה, לכיוון מערב לדרך עפר, המתאימה לנסיעה עבור כל כלי רכב. לאחר נסיעה של כ-12 ק"מ מגיעים לתחילת המסלול המסומן בצבע ירוק. כעבור הליכה קצרה של כ-250 מטרים לאורך ערוץ נחל מסור, מצד שמאל של השביל, מתחילה עלייה משופעת אל ההר המסומנת גם היא בצבע ירוק. העלייה כוללת הליכה על 'סכין', מצוק משני הצדדים ולקראת סופה, הליכה בשיפוע חד המצריך לעיתים להיעזר בגפיים וביתדות נעוצות בסלעים. לאחר תצפית רחבה על יישובי הערבה התיכונה והרי אדום מגובה הר מסור המתנשא ל-180 מטרים מעל פני הים, יורדים חזרה מההר לערוץ נחל מסור בשביל המסומן בצבע אדום. עם השביל חוצים את ערוץ הנחל ועוברים לערוץ קניוני צר ויפיפה שאיתו ממשיכים בהליכה חזרה לרכבים.

יונתן נריסנה, מנהל מרכז המבקרים "ויידור" בערבה אומר, כי מומלץ לערוך הפסקת קפה, או פיקניק במקום וכמובן לאסוף את האשפה ולקחת אתכם, בכדי לשמור על ניקיונו וקסמו של ההר. כמו כן, נוכחות מדריך מקצועי תאפשר הסבר מקיף על תופעת השיטפון והנוף הייחודי שהיא מותירה אחריה והסברים נוספים על הצומח והחי המדברי וההתיישבות המדברית בערבה התיכונה.

הוראות בטיחות:

*** הטיול מומלץ למשפחות שאינן חוששות מגבהים ומומלץ לאורך המסלול להתקדם בזהירות ולהיאחז בידיים לשם התקדמות בטוחה.

*** מכיוון שחלקו של המסלול ממוקם בשטח צבאי, במידה ומטיילים בו בימי חול, יש לתאם עם מרכז תיאום פיקוד דרום במספר 08-9902927/6.

*** יש לתכנן בקפידה את הטיול, בכדי לא להיכנס לשעות החשיכה ולהיכנס לשטח לפחות 4 שעות לפני השקיעה.

מתאים למשפחות מיטיבות לכת. אורך המסלול: 2.5 ק"מ. זמן הליכה: 3.5 שעות.

ט"ו בשבט בערבה- שריינו חדרי אירוח לקראת התערוכה החקלאית הגדולה בישראל, שתתקיים במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, בחצבה, ב- 12-13 בפברואר 2020. בתערוכה יוצגו שלל זנים של ירקות ופירות, פרחים ייחודים וצבעוניים הגדלים בערבה, לצד שכלולים ופתוחים טכנולוגיים חדשים בתחום החקלאות.מו"פ ערבה תיכונה וצפונית – 077-5681603, http://www.aravaopenday.co.il

החברה להגנת הטבע עם טיולי הסופ"ש 5-7 דצמבר

חווית מדבר באילת (צילום: דב גרינבלט, החברה להגנת הטבע)

חוויית מדבר באילת – למשפחות חובבות לכת: בשלושה ימים של חוויה מדברית תחשפו לאילת שלא הכרתם. את החופשה נפתח כבר בחמישי עם ביקור בפארק הצפרות – אחד המקומות החשובים בעולם עבור הציפורים הנודדות נקבל הדרכה ואפילו נזכה לראות טיבוע ציפורים. בערב נתכנס לשיחה על ייחוד האזור באדמה, באוויר ובמים. למחרת נצא לטיול יפיפה בנחל הדרומי ביותר בארץ, נחל גשרון. לאורך המסלול נפגוש בשולחן האכלת צבוע, מלכודת טורפים, כתובות עתיקות ותצפית מרהיבה אל עבר סיני. בחלקו של המסלול נטפס בעזרת סולם מפל לצידי סלע יסוד ונצעד בנחל כאשר אבן חול אדומה ומרהיבה מקיפה אותנו. בסיום המסלול נעבור את מעבר צפרא הצר בזחילה. את הערב השני נעביר בלב המדבר, מסביב למדורה במדבר. נכין פיתות ונתפנק בתפוחי אדמה באש. לאחר מכן נחזה בשמיים מלאי כוכבים בפעילות אסטרונומיה מדליקה לכל המשפחה.

את היום השלישי נפתח עם שעות הזריחה בהעפלה להר צפחות ועם תצפית מרהיבה על מפרץ אילת. לאחר ארוחת הבוקר, נשתתף במשחק אפליקציה מגניב בשמורת עברונה, המשחק יתבצע בנסיעה רכובה ברכבי המשתתפים. בהדרכת בית ספר שדה אילת של החברה להגנת הטבע. לינה בבית ספר שדה אילת על בסיס חצי פנסיון. הגעה במכוניות פרטיות. לפרטים נוספים והרשמה…

אבו כביר – חזרה למאה ה-19: החברה להגנת הטבע מזמינה לסיור מרתק ומיוחד אל הפינות הנסתרות, במרחב החקלאי של פעם, על אם הדרך מיפו לירושלים. שכונת אבו כביר – הרבה יותר מבית מעצר ומכון פתולוגי… נחזור לאווירת המאה ה-19 בסיור מרתק ומיוחד אל הפינות הנסתרות , במרחב החקלאי של פעם, על אם הדרך מיפו לירושלים. נשחזר את נוף האזור המתואר בכתבי הנוסעים כגן עדן; נספר על בתי הפרדס ונראה את השרידים הפיזיים של הנוף החקלאי שנעלם; נבקר במתחם הכנסייה הפרבוסלבית המעוטרת בציורי קיר של קדושים ונשמע על "טביתא הקדושה"; נתאר את הפעילות הרוסית באזור מהצליינות ועד פעולות הריגול בימי המדינה; נשמע על בית הקברות היהודי הקדום, על סביל אבו-נבוט ועל יצירותיו של הפסל יגאל תומרקין; ונתאר את המאבק החשוב של החברה להגנת הטבע למען פיתוח פארק החורשות. בהדרכת יוסי גולדברג, חוקר תולדות תל-אביב. הגעה עצמאית. שישי 6 לדצמבר. לפרטים נוספים והרשמה…

האיש שלנו בדמשק: החברה להגנת הטבע מזמינה ליום טיול ברמת הגולן בעקבות אלי כהן – מגדולי המרגלים של ישראל. מי אתה אלי כהן? ומי היא הדמות שבנה לעצמו ככאמל אמין ת'אבת כנשלח לארגנטינה? נצא לטיול מרתק ברחבי רמת הגולן אחרי סיפורו המסעיר והמסתורי של גדול מרגלי ישראל. נגיע למספר נקודות שבהן מסופר שביקר, מחמת גדר בדרום ועד המפקדה  הסורית ליד העיר קונטרה. בהדרכת בית ספר שדה גולן וחרמונים של החברה להגנת הטבע. 7.12.19, שבת. לפרטים נוספים והרשמה…

אל ההר השחור – חובבי לכת: החברה להגנת הטבע מזמינה לגלות את הר צרור וסביבתו – נוף מדברי מצוקי, צור שחור, נשרים בשמיים, פריחת חורף בואדי ומפל יבש, נוף מדברי מצוקי, הר המכוסה צור שחור, נשרים בשמיים, פריחת חורף בואדי ומפל יבש . אלו ועוד בטיול להר מקסים בהר צרור ונחל צרור ליד שדה בוקר. תצפית על מצוקי הצינים מהר צרור השחור, ירידה יפה בנחל צרור המצוקי וסיום בעלייה במעלה צין. בהדרכת יורם טויטו. 7.12.19, שבת. לפרטים נוספים והרשמה…

טיפים לטיול בטוח בחורף הישראלי

באדיבות דותן רם מנהל חברת "צוות 3 – נירטל" – אבטחה ורפואה לטיולים ומשלחות. החורף מתעכב מעט אך גם בחורף ישנם רבים שדואגים לנצל את האוויר הטוב לטיולים במסלולים היפים של ארצנו. על מנת ליהנות מטיול בטוח בטבע גם בעונה החורפית, להלן מספר טיפים חשובים:

1. יש להתעדכן מראש בתחזית מזג האוויר הצפוי. שימו דגש על בדיקת מזג האוויר באזור שבו אתם מטיילים ולא באזור מגוריכם. בבוקר הטיול יש לוודא שוב שלא היו שינויים או עדכונים בתחזית. יש לבדוק היטב האם מסלול הטיול עובר באזורי נחלים ולוודא שאין חשש למזג אוויר סוער, שעלול להוביל לשיטפונות.
2. תכננו מראש את מסלול הטיול. יש לקרוא באתרים הרשמיים (קק"ל, החברה להגנת הטבע וכו') לגבי אורך המסלול, קושי המסלול ועוד. בנוסף, יש להתאים את המסלול לגילאי ויכולת ההליכה של המטיילים.
3. דאגו להשאיר את פרטי המסלול שאתם מתכננים ואת אמצעי הקשר שברשותכם אצל מישהו שלא יוצא אתכם לטיול (חברים /הורים) בכדי שיהיה אפשר לאתר וליצור אתכם קשר במקרה חירום.
4. רצוי תמיד לקחת אתכם ערכת עזרה ראשונה בסיסית, תמיד טוב שיש.
5. מלבד הציוד הרגיל לטיול, דאגו לסוללה טעונה במכשיר הנייד, מטען נייד, מפת סימון שבילים של האזור המטויל ופנס.
6. גם בעונת החורף יש להקפיד לקחת מים בכמות מספקת.
7. יש להקפיד ללכת אך ורק במסלולים מאושרים ומסומנים, אין לסטות מהמסלול.
8. התאימו את תיק ההליכה ומשקלו ליכולת הנשיאה שלכם. יש לדאוג לתיק ייעודי לטיולים בעל רצועות רחבות ונוח להליכה.
9. אל תשאירו חפצים יקרי ערך ברכב.
10. בכל מקרה חירום יש להתקשר למשטרת ישראל 100

צאו לטייל ארצנו מקסימה ויפה, חשבו על מהלך הטיול מראש וכך תחזרו בבטחה ועם חיוך חזרה הביתה.

טיולים במדבר בחנוכה

טיולי אופניים במדבר (צילום תמר יוקל)

חנוכה הוא ה-חג לטיולים בנגב. מזג האוויר הנוח, הגבים המלאים, המרבדים הירוקים והפריחה של החורף, וכמובן הכוכבים שממלאים את שמי המדבר. אבישי אפרת מהגסטהאוס בירוחם ממליץ על מסלולים מדהימים באזור – למשפחות ולמטיבי לכת.

מסלול למיטיבי לכת: מנחל ימין למעלה פלמ"ח ועין ירקעם: המסלול הוא לא מעגלי, ולכן חונים רכב אחד בתחילת המסלול ב"חניון נחל ימין" ורכב אחד בסופו ב"חניון "עין ירקעם". מתחילים בצעידה לאורך השביל הירוק ולאחר כ-1.5 ק"מ נגיע לבריכות היפהפיות של גב ימין. אפשר לשחות במקום או רק לשכשך רגליים. ה"עצלנים" יכולים להסתפק בהליכה עד כאן ולחזור באותה הדרך לרכב. מיטיבי הלכת ימשיכו הלאה ומהר מאוד תגיעו לדיונה ענקית שאפשר לטפס, להתגלגל ולשחק בה. בהמשך המסלול תצפית מרהיבה על נחל חתירה, נחל קניוני ועמוק שמנקז את מכתש ירוחם ומתחתר דרך השכבות הגיאולוגיות המרכיבות את הנגב. כאן נתחבר לשביל ישראל ונרד את הירידה הארוכה של "מעלה ימין".

בתחתית הירידה עץ שיטה גדול שניתן לשבת בצילו ולנוח לקראת המשך ההליכה. משם ממשיכים בנחל חתירה כשני ק"מ עד שמגיעים לתחתית של "מעלה פלמ"ח", מעלה שהפלמ"ח פרץ בסיוריו בנגב בשנות ה-40. המעלה עוקף מפל מרשים בגובה 60 מ' שאפילו היעלים לא עוברים. בעבר המעלה היה נחשב אחד המורכבים בנגב, אבל היום לאחר שהציבו במקום סולם ויתדות, הוא יפהפה, לא ארוך ואטרקטיבי. (לא מומלץ לבעלי פחד גבהים).

מראש מעלה פלמ"ח נמשיך עוד כקילומטר וחצי ל"עין ירקעם", מעין שכבה וסדרת גבים שמלאים במים טריים וטובים כמעט כל השנה. לאחר טבילה במקום נמשיך עוד כמה מאות מטרים ונסיים את המסלול בחניון עין ירקעם. סה"כ אורך המסלול כ-12 קילומטר ואורכו כ-5 שעות. המסלול מתאים למיטיבי לכת. חובה להצטייד ב-3 ליטר מים לאדם לפחות, כובע, קרם הגנה וקצת אוכל לדרך.

מסלול למשפחות: מהחולות הצבעוניים לסנפיר הקטן וחזרה. חונים את הרכב ב"חניון החולות הצבעוניים" ולאחר שיטוט בדיונות הצבעוניות המורכבות ממינרלים שבקרקעית מכתש ירוחם יוצאים לדרך. המסלול הוא קצר, תלול, לא קשה ויפהפה. מחניון החולות הצבעוניים נצעד מזרחה כמה מאות מטרים עד שנפגוש בשביל הירוק ושלט המורה על "הסנפיר הקטן". המסלול קיבל את השם בגלל צורתו, המזכירה סנפיר של כריש. נטפס בעלייה התלולה והקצרה עד שנגיע לראש ה"סנפיר", מכאן נפרש נוף יפהפה לכל מכתש ירוחם ולעבר נחל חתירה, הערבה ואפילו ההרים שבירדן. לאחר מנוחה בתצפית יורדים בירידה תלולה, אתגרית אך לא מסוכנת וידידותית גם לילדים, אל עבר בטן המכתש. נעבור דרך תצורות גיאולוגיות ושכבות שונות ונהנה מהנוף הנפרש. מתחתית הירידה נלך עוד טיפה חזרה לרכב בחניון החולות הצבעוניים. משך המסלול שעה-שעה וחצי. חובה לקחת כ-1.5 ליטר מים לאדם לפחות, כובע, קרם הגנה וקצת אוכל לדרך.

לפרטים נוספים: אבישי אפרת, the white hill guesthouse – 054-6255239

ספרים

נפנוף של בנדנה של בני זוהר

"היו אלו ימי ראשית המדינה, והעתיד נראה ורוד, בגן היה גידי החזק בין הילדים ועל פיו יישק דבר… אך יום בהיר אחד באו אנשים חמורי סבר ולקחו את כל תכולת ביתם".
"מה קרה"? שאל גידי את אמו ההמומה?
"אין לנו יותר כסף, ואנחנו אפילו חייבים כסף לאחרים…"הלך הכל" היא הוסיפה.
"יהיה טוב אני מבטיח לך" אמר גידי הקטן וחיבק את אמו בחוזקה".

ספרו החדש של בני זהר, "נפנוף של בנדנדה", לוקח את הקוראים היישר אל ימי הקמת המדינה, דרך עיניהם של אב פליט חרב מאירופה ובנו הצבר. בכתיבה קולחת ומלאת רגישות מעביר הסופר בני זהר סיפור חובק עולם, הפותח צוהר אל עולמו של גידי, שנולד בימי קום המדינה, ובעזרת אופיו היזמי וקורטוב של חוצפה ישראלית טובה, בנה אימפריה עסקית בעשר אצבעותיו.
הספר סוקר את אבני הדרך המרכזיות בחייו של גידי, בינהם עסקה יוצאת דופן עם ג'פאר יורש נסיכות עומן, ניצחון בקזינו רויאל, שיחה חמימה עם שלדון אדלסון בלאס וגאס שהובילה לעסקה גדולה, תיווך בין קרבות המורדים ברומניה, רכישה של עסקים מפורסמים במחירי מציאה, מפגשי אהבה עם נשים מהעולם ועוד. אנשים הבקיאים ברזי התקופה יזהו בין הסיפורים פרטים רבים השופכים אור על סיפורים שמעולם לא סופרו ולמעשה נחשפים כאן לראשונה.

“נפנוף של בנדנה" הוא סיפור על אומץ, תעוזה, אופטימיות, תשוקה ותענוגות. אך זהו גם סיפורו של ילד בעל גמישות מחשבתית יוצאת דופן, שייסע לו למקסם הזדמנויות ולהיות תמיד במקום ובזמן הנכון.
"האספלט השחור של הכביש הצפוני להט ככבשן בחום הנורא. גידי והלנה הפליגו עליו להנאתם במכוניתו המפוארת, כאשר לפתע חלף על פניהם אופנוען רכוב על אופנוע עתיק עם בנדנה על ראשו וגיטרה על גבו. גידי הסקרן עצר את המכונית לצידו, ושאל אותו ישירות, ”מה הסיפור שלך?“ האופנוען ענה לו, ”אני זמר נודד שרוכב בדרכים ופעיל למען החברה“. ”ומה הסיפור האמיתי שלך?“ הקשה גידי בממזריות. ”היה לי מועדון לילה בנתניה. סירבתי לשלם פרוטקשן )דמי חסות(, ושרפו לי את המקום, אז עכשיו כל הארץ היא המועדון שלי“, סיפר הלה בגילוי לב. ”תשיר משהו“, ביקש גידי בחוצפה ישראלית אופיינית, והרוכב שר בלוז נוגה המספר על האנשים האומללים שנשחקים בעוניים. ”אני רואה שזה אופנוע עתיק“, אמר גידי, שכזכור, אספנות כלי רכב עתיקים היא אחד מתחביביו הגדולים. ”כן, אני אוסף אופנועים עתיקים“, השיב הזמר הנודד. ”אז נהיה חברים?“

בנימין (בני) זהר – חקלאי, לוחם סיירת והיפי בעברו, איש עסקים וגמלאי בהווה. מחבר הספרים "טיסת לילה לאין" שייצא בקרוב במהדורה השנייה ו"נפנוף של בנדנה" שיוצא במהדורה ראשונה וכבר משווק בחנויות הספרים המובילות.

בית אבי חי עם מבצע איסוף ספרים לבית החולים לספרים

בית אבי חי פותח בית חולים לספרים ומזמין את הציבור להעביר ספרים מרופטים, קרועים, וכאלה שכבר איבדו את המילים. בתאריכים 24-26 בדצמבר יתקיימו פעילויות לכל המשפחה במסגרת  "חנוכה מהספרים בבית אבי חי – הרפתקאות ינץ לוי ובית חולים לספרים".

הפעילות כוללת סדנה חווייתית לשיפוץ ותיקון ספרים ותרומתם הלאה לספריה בין דורית בבית אבות. על מנת לתת שירות רפואי גם לספרים שמתקשים בהגעה עצמאית לביה"ח, יופעל אמבולנס הספרים שייקח את הזקוקים לטיפול מביתם, היישר לשיקום בביה"ח.

*ספרים לכל הגילאים יתקבלו בברכה, למעט ספרי קודש ואנציקלופדיות. לתיאום איסוף ומסירת ספרים: יעל yaelbb@avichai.org.il. פרטים על לאירוע חנוכה באתר…

המגפונים הם חלק בלתי נפרד מעולם הסאונד, הם נמצאים אמנם תחת קטגוריה שונה – מערכות כריזה. המגפונים אמנם נראים לנו כמוצר חדש וטכנולוגי, אך עוד הרבה לפנינו השתמשו במגפונים, ללא מגבר. הצורה הקונוסית של המגפון מאפשרת לנו להישמע למרחקים הרבה יותר גדולים. תהליך בחירת המגפון אינו מסובך, אך יש צורך לשים דגש על כמה תנאים לפני הרכישה. איך בוחרים מגפון?

צילום יח"צ חו"ל

איך עובד המגפון?

מדובר כאן על מערכת כריזה כאמור, המערכת היא ניידת ועובדת על סוללות או על טעינת המגפון. המגפונים מאפשרים לנו חופש תנועתיות המזכיר את המדונות האלחוטיות. המשקל של המגפונים הוא מאוד נמוך, יש ידיות אחיזה המאפשרות לנו נוחות באחיזה ממושכת, ויש כתפיות שבזמן שאנחנו לא משתמשים במגפון נוכל להניח אותו ולהמשיך להתנהל ללא כל קושי. המגפון בנוי בצורה האופיינית רק לו, צורת משולש. לצורה זו יש יתרון משמעותי, אבל היתרון הזה יכול להתבטא גם כחיסרון. בשל המבנה הקונוסי של המוצר, גלי הקול היוצאים מהמגפון הם הרבה יותר ממוקדים, המבנה מונע מהם להתפזר. אבל מה איך ישמע אותנו הקהל שאינו נמצא אל מול פה המגפון? סביר להניח שישמעו אותנו הרבה פחות טוב. בדיוק בשביל זה צריך לדעת לבחור נכון את עוצמת הוואט של המגפונים.

לחץ כאן ל: מחירון מגפון

איך נדע לבחור את המגפון הנכון לנו?

רוב רוכשי המגפונים בוחרים את המגפון לפי עוצמת הוואט. האם מגפון של 20 וואט יכול לשרת אותי באותם תנאים של חלל פתוח או חדר סגור? התשובה היא לא. יש לקחת בחשבון מספר דברים לפני שבוחרים את המגפון:

מיקום – הדבר הכי חשוב שעליו יש לחשוב הוא איפה אני הולך להשתמש במגפון. יש הבדל ניכר בין עוצמת הוואט שנצטרך לבחור במקום פתוח כמו בפארק לעומת מקום סגור כמו אולם. במקומות סגורים גלי הקול חוזרים אלינו, במקום פתוח הם ממשיכים להתגלגל הלאה…

תקציב – המגפונים אינם מוצרים יקרים, אבל עבור מגפון מקצועי תוציאו בין מאות שקלים בודדים ועד אלפי שקלים בודדים. ישנם מגפונים מקצועיים שהמחירים שלהם יכולים להתייקר בגלל אפקטים נוספים של המוצר. כיום יש מגפונים עם אפשרויות הקלטה, אפשרויות סירנה, חיבורים למקורות שונים וכן הלאה…

חברה – יש היום מספר חברות מצומצם יחסית שמתייחס אל עולם המגפונים בצורה מקצועית. החברה המובילה ביותר היא חברת Proxtone, יש לחברה מוצרים חדשים מאוד ומוצרים מאוד עוצמתיים. כמו כן, יש עוד חברות בתחום שאפשר לרכוש מהם את המוצר כל עוד אתם רוכשים מחנות סאונד והגברה מקצועית.

עוצמת וואט – איך נדע לבחור את עוצמת הוואט שלנו? ריכזנו לפניכם מספר דוגמאות:

מגפון 5 וואט – מגפון עם רק 5 וואט מתאים לאירועים מצומצים יותר ובמקומות סגורים בדרך כלל. משקל המוצר והגודל שלו מאפשרים לנו תנועתיות רבה יותר מכל מגפון אחר. מדובר על מגפון מיני לרוב. היתרון העיקרי של המגפון מתבטא במחיר שלו – המחיר של המגפון עולה רק כ 100 שקלים. מגפון עם 5 וואט מתאים לאירועים של 10 אנשים פחות או יותר.

מגפון 20 וואט – מדובר על מגפון גדול יותר במקצת, אך עדיין לא עצום. המגפון קל לסחיבה, הוא שוקל בדרך כלל בסביבות ה קילו עד שני קילו. בעזרת אותם 20 וואט נוכל לדבר לקהל של 30-40 אנשים. כמובן שהדבר תלוי ברעשים מסביב ובמיקום. אם אתם באים להפגנה ענקית ורוצים להשמיע את הקול שלכם, מגפון זה לא ישרת אתכם על הצד הטוב ביותר.

מגפון 25 וואט – חברת Proxtone מייצרת מגפונים מכל הסוגים. יש לה דגם של 25 וואט, הדגם הזה מאוד נרכש, זאת בשל הנוחות שיש באחיזה, המשקל הזעיר והמימדים של המוצר מאוד קטנים. בנוסף לכל זה, ניתן להקליט בעזרת המכשיר, ההפעלה שלו מאוד פשוטה ומובנת, ניתן לדבר לקהל יעד של 35 – 50 אנשים. גם כאן, פרמטר זה תלוי במיקום שלכם.

מגפון 35 וואט – כאן כבר אפשר להצהיר שאנחנו נכנסים למגרש של הגדולים. מגפון זה מותאם לאירועים רבי משתתפים. תוכלו לדבר לקהל של 40 – 100 איש. המגפון מתאים את עצמו למקומות ציבוריים ורועשים. המחיר מאוד נגיש לצרכן. גם כאן יש לנו חלק מהדגמים עם אפשרות סירנה, הקלטה וכו'…

מגפון 50 וואט – מגפון מקצועי, מתאים לשימוש להפגנות ומקומות רועשים במיוחד. המפגון יתפוס את תשומת לב הקהל בכל מקום אליו תגיעו בגלל עוצמת הוואט הגבוהה שלו. המגפון יכול להישמע לעד כ 800 מטרים ולמספר רב של אנשים. משקל המגפון יחסית גבוה ביחס לאחרים אך עדיין ניתן לאחיזה ביד אחת וידית האחיזה נוחה ומותאמת לכף היד. בנוסף, תוכלו לתלות את המוצר על הכתף שלכם. למגפון יש אפשרות הקלטה, סירנה ועוד… מערכת ההפעלה מאוד פשוטה וקלה להבנה.

מגפון 200 וואט – זהו מוצר הדגל של חברת Proxtone. מדובר על המגפון הכי עוצמתי שיש כיום בשוק. כדי לעשות מגפון 200 וואט שיהיה קל משקל צריך מוחות מאוד מפותחים… לא משנה לאן תגיעו, עם המגפון הזה התשומת לב של הקהל היא שלכם. המחיר הוא יחסית גבוה לדגם זה. כמובן, מוצר זה מגיע עם כל האפשרויות של הקלטה, סירנה ואפילו סטנד עליו תוכלו להניח את המגפון ולדבר ישר מתוכו.

איפה רוכשים מגפונים מקצועיים?

הייתם קונים מצבר לאוטו מחנות פרחים? יש היום הרבה חנויות שאין להן כלל ידע בכל הנוגע לעולם הסאונד וההגברה, והן עדיין מוכרות מוצרים שונים. הלקוחות מאוד מתפלאים מהמחיר, אבל מה שווה מחיר נמוך אם המוצר אחרי חודש כבר לא עובד… כאשר אתם רוכשים מוצר סאונד והגברה עליכם להגיע לחנות המתמחה בכך. רק בדרך זו תדעו לעשות את הבחירה הנכונה של המוצר, לראות את המגוון הרחב שיש ואפילו לזכות בהטבות שונות. חפשו חנות סאונד והגברה שהיא גם יבואן רשמי, כך תוזילו את המחיר אותו אתם משלמים באופן משמעותי.

מסקנות

מערכת הכריזה הניידת והנוחה ביותר שיש לנו כיום הם המגפונים. מדובר על מערכת שיש לה צורה ייחודית משלה, מגבר זעיר ואפשרויות הקלטה בעזרת רמקול מובנה. המגפונים משרתים אותנו במוקדים שונים ובזמנים שונים. כדי לעשות את בחירת המגפון הנכון לנו עלינו לקחת בחשבון מספר דברים, ביניהם: איפה אנחנו משתמשים במגפון? מה התקציב שלנו? ועוד… לכל מגפון יש עוצמת וואט משלו, עוצמת הוואט מעידה על החוזק של המוצר ולכמה אנשים נוכל לדבר. מוטב לציין, יש שוני בין דיבור בחלל פתוח ובין דיבור בחלל סגור, קחו את זה בחשבון כאשר אתם רוכשים מגפון חדש. את מערכות הכריזה האלה רכשו אך ורק ממקום המתמחה במוצרים מסוג זה – חנות סאונד והגברה.
מדריך זה מוגש באדיבות ענק הסאונד – יבואני מגפונים https://www.sound-systems.co.il/

נמאס לכם לשבת מול המסך 8-9 שעות ביום ולשמוע את הבוס נותן לכם הוראות? מרגישים שאתם זקוקים לפסק זמן למען בריאותכם? בואו ליהנות מחופשה מפנקת ביוון ולעשות תרגילי יוגה תוך כדי. עד מהרה תהנו מיתרונותיה של חופשה שמעניקה לכם את הזכות ליהנות משני העולמות.

יוגה ערבה 2018 (צילום רפאל פנקס)

מדוע דווקא יוון?

כל מי שבוחר לצאת לחופשה ביוון נהנה משעה וחצי של טיסה בלבד. כך שאם אינכם אוהבים טיסות ארוכות, יוון בהחלט מחכה לכם. כמו כן, יוון ידועה בפארקי מים גדולים ומהנים ובמלוני יוקרה במחירים משתלמים. מעבר לכך, אוהבי הטבע שבינינו יכולים ליהנות על חוף הים ולצפות בפסגות ההרים והיערות ולטייל בכפרים הפסטורליים והציוריים.

מדוע דווקא יוגה?

חופשות יוגה ביוון הן מתנה נהדרת לבריאות שלכם. אלה כמה סיבות טובות לעשות תרגילי יוגה על בסיס יומי:

ירידה בלחץ – בחיינו העמוסים לא חסרות סיבות להיות בלחץ תמידי. תרגילי יוגה מפחיתים את רמות הלחץ והחרדה בגוף והופכים את חיינו לרגועים יותר.

מחזקת את המערכת החיסונית – היוגה מסייעת לשמור על הגוף ותורמת לחיזוק המערכת החיסונית.

מסייעת לשפר קשרים בין-אנושיים – מכיוון שהיוגה מביאה אותנו לשלוות נפש, היא משפרת את הקשרים שלנו עם הסובבים אותנו: בני משפחה, חברים, קולגות בעבודה ועוד.

תורמת לכושר הריכוז – אם אתם מבצעים תרגילי יוגה על בסיס יום יומי, תגלו עד מהרה שהם מסייעים לכם לשפר את כושר הריכוז שלכם. כך שתוכלו להתרכז טוב יותר בביצוע עבודה מסוימת או בלימודים.

יותר גמישות וכוח – תרגילי יוגה מאפשרים לנו לשפר את גופנו ולהפוך אותו לגמיש וחזק.

מסייעת להתמודד עם כאבים – תרגילי יוגה עוזרים להקל על כאבים שונים: גב תחתון, דלקות מפרקים, שחיקת הסחוס, תחושת עקצוץ בכף היד ועוד.

מנקה רעלים – היוגה מעוררת את מערכת הלימפה האחראית על ניקוי הרעלים בגוף.

שומרת על בריאות הלב וכלי הדם – תרגילי יוגה מסוימים יכולים לסייע בשמירה על מערכת הלב וכלי הדם.

תורמת למצב הרוח – היוגה מפחיתה את רמות העצב והדיכאון ועוזרת לנו להרגיש טוב יותר עם עצמנו.

יוצאים לחופשת יוון ויוגה עם יוגה טרוולס

מעוניינים לצאת לחופשה בריאה ומלאת חוויות? יוגה טרוולס מזמינה אתכם לצאת איתה לחופשה בלתי נשכחת. החברה מוציאה 7 חופשות יוגה ביוון לאותו המקום, החל מחג הפסח ועד חג הסוכות. עד היום יצאו לחופשה כ-300 מטיילים, ועבור חלקם זו כבר הפעם השנייה או השלישית. אז הזמינו עכשיו מקום וצאו לחופשה מפנקת ומלאה בפעילות ברוכה.

קרם שניט, קרמשניט או Cremeschnitte ||| נפוליאון או Napoletano ||| מילפיי Mille-Feuilles או מילפה או אוליMillefoglie  ||| Kremšnita או Kremna Rezina ||| ומה עם Milhojas ודולצ'ה דה לצ'ה ||| ומה בין טום וג'רי ל-Tompoes ||| כל הפרטים ומתכונים מצולמים וגם מתכון של פעם בהמשך…

קרמשניט (צילום דן בר-דוב)

מי היה ראשון

כמעט בכל מקום בעולם תמצאו את עוגת הקרם שניט בגרסה זו או אחרת וכמעט תמיד בשם אחר, אבל המשותף לכולן הוא כמות הקלוריות, התחתית והצד העליון שהם מבצק עלים או דפים מאוורר ושברירי ובאמצע הרבה קרם לבן – והאתגר, איך לאכול את זה בלי למעוך את העוגה הזו. אבל מי היה הראשון? איפה אכלו עוגה כזו לראשונה? בנאפולי, פריס, וינה או אולי בלאד? סוגיית הראשוניות טרם הוכרעה וקיימות מספר גרסאות.

נפוליאון או נפוליטני

מספרים על טבח נפוליטני במאה ה-17, שמאס בפיצה ומאפי בצק העלים הממולאים בפירות-ים או ירקות והחליט לעשות מאפה מבצק עלים וממולא בקרם מתוק וקרא לו על שם עירו נאפולי Napoletano. משם התגלגל המאכל לצרפת ושמו שובש לשם המנהיג הצרפתי נפוליאון. השם נפוליאון נקרא לעוגה זו לראשונה בספר מתכונים צרפתי משנת 1890 – הרבה אחרי נפוליאון. זו הגרסה החביבה עלי אבל יש גם גרסאות נוספות מדוע המאכל נקרא נפוליאון.

יש סיפורים נוספים על נפוליאון ועוגת נפוליאון כמו הסיפור שנפוליאון אהב את העוגה ולקראת קרב ווטרלוWaterloo  בשנת 1815, הוא אכל הרבה מהעוגה וסבל מכאבי בטן שהיו הסיבה לתבוסתו. האנגלים המנצחים החליטו להסב את שם העוגה ולקרוא לה על שם הקיסר המובס (הערה: באנגליה קוראים לעוגה זו בשם אחר – פרטים בהמשך).

מילפיי Mille-Feuilles

פרוש השם הוא אלף עלים והעוגה נקראת בגרסה הרזה יותר, עוגת נפוליאון או קרמשניט Cremeschnitte. אלו שכבות של בצק פילו יווני או בצק נפוליטאני מסורתי Mille Foglie. בין שכבות הבצק נהוג למלא בקרם מתוק המבוסס על חלב וחלמונים הוא קרם פטיסייר Crème Pâtissière או לפעמים הקרם מועשר בשמנת מתוקה מוקצפת.

קרם שניט או קרמשניט Cremeschnitte

הגרסה המרכז אירופאית היא דומה. 3-4 שכבות של דפי בצק עלים וביניהם קרם וככה מקבלים "חתיכת קרם" (הפירוש המילולי של קרם שניט מגרמנית). ככל הנראה המתכון הגיע לווינה בתקופת האימפריה האוסטרו-הונגרית, הישר מהמטבח ההונגרי ו/או הסרבי / קרואטי. במאה ה-19 מוזכר לראשונה מתכון של קרמשניט בספר הבישול לבשר ומנות מהירות: Allerneuestes Kochbuch für Fleisch- und Fasttäge.

סלובניה Kremšnita או Kremna Rezina

סלובניה מתגאה בשתי גרסאות של העוגה עתירת הקרם והקלוריות. גרסת העיר בלאד Bled שבצפון מערב המדינה, נטעה שורשים בעיר בשנת 1953, עת הביאו מאוסטריה שמעבר למסך הברזל, לעיר בלאד שביוגוסלביה, מתכון לעוגה.

המתכון הובא ע"י אישטוואן לוקצ'ביץ'  Ištvan Lukačevićשהיה השף קונדיטור של מלון פארק Park המקומי. מאז העוגה שנקראת כאן קרמנה-רזינה Kremna Rezina ( פירוש השם – פרוסת עוגה) או כפי שהמקומיים מכנים אותה קרמשניטה Kremšnita. הפכה לשם דבר ויותר מ-12 מיליון עוגות כאלה כבר נמכרו בחנות העוגות של המלון (את הקלוריות לא ספרו).

מצפון ללובליאנה Ljubljana, תוכלו למצוא את הקונדיטוריה Slaščičarna Lenček, שם מתגאים בהכנת עוגת הקרם  Lenčkova Kremna Rezinaכבר 90 שנה, החל משנת 1938.

קרואטיה Samoborska Kremšnita ו-Zagrebačka Kremšnita 

קרואטיה מתגאה גם היא בכמה גרסאות של עוגת הקרמשניט. בעיר סמובור Samobor שממערב לזאגרב, מתגאים בגרסה המקומית שנקראת הקרמשניט של סמובור Samoborska Kremšnita  שהמתכון לה הומצא ע"י Đuro Lukačić לפני כ-60 שנים על בסיס מתכון שראה בבירה זאגרב. הגרסה של זאגרב Zagreb הבירה נקראת כמובן הקרמשניט של זאגרב Zagrebačka Kremšnita .

ההבדל בין שתי הגרסאות הוא הצפוי מעל השכבה העליונה- שוקולד בזאגרב וסוכריות בסמובור.

גרסאות נוספות במזרח אירופה

בסרביה Serbia, מונטנגרו Montenegro ובוסניה-הרצגובינה Bosnia & Herzegovina מתגאים בגרמה המקומית שנקראת קרמפיטה Krempita.

בפולין וסלובקיה העוגה נקראת נפולאונקה Napoleonka. בסלובקיה נקראת גם קרמץ'Krémeš , ובפולין לעיתים גם נקראת Kremówka.

בהונגריה, בעיר סגד Szeged שע"י גבול רומניה וסרביה, תמצאו את הגרסה המקומית שנקראת Szegediner Torte ויש הסבורים שהיא המקור למיל-פוי הצרפתי.

צרפת עם נפוליאון או אלף דפים שם מילפיי Mille Feuille 

הגרסה הצרפתית בנויה על 2 שכבות קרם ו-3 שכבות בצק עלים להבדיל מעוגת נפוליאון Napoleon בא בין שתי שכבות בצק עלים תמצאו שכבת קרם אחת. מיחסים את המצאת הגרסה הצרפתית לנפוליאון, לשף קונדיטור הסלב של סוף המאה ה-18 ותחילת המאה ה-19, מארי-אנטואן (אנטונין) קארם Marie Antoine (Antonin) Carême . קארם הוסיף לראשונה גם שכבת סוכר מזוגג או שוקולד מעל העוגה לתפארת היופי והקלוריות. אבל לארוס גסטרונומיק Larousse Gastronomique – האינצקלופדיה הגסטרונומית הצרפתית, שפורסמה לראשונה בשנת 1938 כלל לא מוזכרת עוגת נפוליאון.

קרמשניט (צילום דן בר-דוב)

גרסה מוקדמת יותר של מתכון שהיה בצק עלים עם מילוי ריבה ולא קרם, פורסמה גם בספר בישול ואפיה משנת 1749, שמחברו האנונימי כונה Menon. בספר La science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connaissance & propriétés des alimens,  בעמוד 367 מסופר על Mille Feuille.

כאמור, לעוגה זו סיפורים רבים וחלקם גם נכונים. מסופר שהעוגה נקראה תחילה  Gâteau de Mille-Feuilles  ואח"כ השם התקצר.

צפון אפריקה עם Milfa 

המושבות הצרפתיות לשעבר בצפון אפריקה אימצו את המילפיי ושיבוש השם הפך למילפה.

רוסיה עם נפוליאון Наполеон

הגרסה הרוסית של עוגת הנפוליאון, נמצאת כבר בתחילת המאה ה-19 בכתביו של הסופר הרוסי אלכסנדר בסטויב Alexander Alexandrovich Bestuzhev. העוגה זכתה לפופולאריות כעוגה החגיגית שמציינת את נצחון הרוסים על נפוליאון בקרב על מוסקבה בשנת 1812.

בחגיגות המאה שנים לניצחון על נפוליאון, נמכרו מליוני עוגות אלה בצורת משולש להזכיר את הכובע המשולש האופייני לנפוליאון (נקרא Bicorne), עשרות שכבות קרם ובצק עלים להזכיר את Grande Armée – צבאו הענק של נפוליאון והשכבה העליונה היתה לבנה לזכר השלג הרב שהכריעה את הקרב.

ליטא עם Napoleonas

הגרסה הליטאית עשירה גם בתוספת פרי, בעיקר משמש אבל כל פרי יוסיף צבע וטעם.

איטליה עם Millefoglie 

המאכל האיטלקי התחיל בכלל עם בצק עלים הממולא בין היתר עם תרד, גבינה או פסטו אבל לא עוגה של קרם מתוק. ההמשך היה מעבר למילוי מתוק ובצק ספוג אוורירי במקום בצק עלים.

הגרסה האנגלו-סקסית – Vanilla Slice או Cream Slice או Custard Slice

בבריטניה, אוסטרליה, ניו-זילנד, דרום אפריקה, זימבבואה, נהוג לקרוא לעודה זו עוגת וניל.

בקנדה, תלוי איפה אתה נמצא. בקוויבק, בעלת המורשת הצרפתית, נקראת העוגה כמובן Mille-Feuille  ובמחוזות בעלי המורשת האנגלית נקראת אותה עוגהNapoleon Slice .

סקנדינביה עם נפוליאונקקה

בשבדיה ופינלנד העוגה נקראת Napoleonbakelse ואילו בדנמרק Napoleonskage ובנורבגיה תמצאו את אותה עוגה בשם Napoleonskake.

בלגיה והולנד עם Tompoes

בבלגיה מכנים את העוגה Tompoes (או Tompouce) אבל בהולנד תמצאו את הטומפוס בשלל גרסאות וצבעים וביום המלך בצבע….כתום.

בהולנד, העוגה הפכה בידי אמן הקריקטורות ההולנדי מרטין טונדר Marten Toonder לדמויות מצויירות לילדים – טום פוס Tom Puss (שיש אומרים שהם הוריהם של טום וג'רי).

ספרד וארצות אמריקה הלטינית – Milhojas 

הגרסה הלטינית נקראתMilhojas  וללא ספק היא המושקעת ביותר. מגיע בדר"כ לגובה של 15 ס"מ עם 5 שכבות. בארגנטינה המילוי הוא כמובן….ריבת חלבDulce de Leche . יש מדינות בהן מוסיפים ריבה לריבת החלב ותמיד אבקת סוכר למעלה.

קרמשניט של פעם – מתכון

בילדותי, אחת העוגות מהמטבח האוסטרו-הונגרי של אימי, היתה עוגת הקרמשניט. לעוגה הזו היו לנו שתי אפשרויות. האפשרות היקרה היתה בביקור במרכז רמתיים, בקונדיטוריה וילהיים שם אפשר היה להתענג על ריבוע קרמשניט לכול המשפחה ובאותו מחיר, יכולנו לאכול שבוע ימים עוגת קרמשניט שאימי הכינה. לצורך כך היה צריך לקנות דפי קרם שניט מוכנים שבכל סוף שבוע היו במכולת, והשאר -קרם ביתי שזה המתכון שלו.

מצרכים

• 3 כוסות חלב
• 3 ביצים
• 3/4 כוס סוכר
• 6 כפות קורנפלור
• 120 גרם חמאה (אפשר ועדיף 80 גרם שמן זית עדין)
• אבקת סוכר
• 2 דפי עלים לקרם שניט

קרמשניט (הכנה וצילום: עידו הרמן)

אופן הכנה

1. לחמם בסיר כבד מנירוסטה 2 כוסות חלב
2. בקערה אחרת לערבב את הקורנפלור, כוס חלב וסוכר
3. בכלי נוסף, לטרוף היטב את הביצים
4. לאחד תערובת הביצים לתוך תערובת הקורנפלור
5. להקציף היטב את התערובת עד שלא יהיו גושים (עדיף לעבוד עם מקצף ידני)
6. לקחת מעט מהחלב החם ולהוסיף לתערובת (להשוואת טמפרטורה)
7. להוסיף את כל התערובת לחלב בסיר ולהמשיך לטרוף כל הזמן על אש נמוכה כדי שלא יווצרו גושים,עד להסמכת התערובת לדרגה של קרם (בערך 10 דקות)
8. לקרר את הקרם
9. במערבל להקציף היטב את החמאה, להוסיף את הקרם כף אחר כף בהדרגה ולהקציף עוד כמה דקות עד לקבלת קרם אוורירי
10. לשטח על דפי העלים ולקרר היטב.

טיפ: אפשר אפשר לחתוך את הבצק לריבועים שווים ולהכין כמנות אישיות.

בתיאבון

הכוסברה תמיד נמצא במשחק של אהבה או שנאה ||| מה מקור הצמח והשם ||| האם אתם באמת נמנעים מכוסברה או פשוט לא יודעים שיש אותו במאכל או משקה שלכם ||| אוהבים בירה בלגית או ג'ין אנגלי? ||| כל הפרטים וגם מתכון למרק חורפי בריא ופסטו בהמשך…

צילום ויקימדיה

העולם נחלק לשניים: אוהבי ומתעבי הכוסברה

כידוע, בעולם יש מטבחים ופודי'ס שארוחה ללא עלי כוסברה על השולחן או במאכל, זו לא ארוחה שמכבדת את אוכליה. לעומתם, יש רבים וטובים שרק הקרבה לעלה הירוק הזה, עושה להם צמרמורת. אלו 2 מחנות שלעולם לא יוכלו להיפגש, והם קיימים לא רק במחוזותינו – רבים וטובים ברחבי העולם, משתייכים לאחד משני המחנות.

כוסברה Coriander או גד השדה

זהו צמח מזרח תיכוני שהיכה שורש בכל מטבח מזרח תיכוני והתפשט למרחבי המזרח ואף ללב אירופה, ועל כך בהמשך. מקור השם העברי מגיע מכמה כיוונים. כבר במשנה מוזכר צמח הכוסבר או בארמית כוסברא. במקורות גם מוזכר הכלל שאסור לערבב כוסבורין בפלפלין. יש הגורסים שהשם כוסבר מקורו בהודו ואילו במחוזותינו, בערבית, נקרא הירק אלקסבר القزبر (Alksbr). הירק גד השדה / כוסברה הוא רב שימושים ובעל סגולות רבות מעבר לטעם והארומה.

עלים

עלי הכוסברה הם החלק בו עושים הכי הקבה שימוש במטבח הישראלי והערבי. כל סלט ירקות ישודרג פלאים עם עלי כוסברה, במידה (תלוי כמה אתם אוהבי הירק). כמו כן תוכלו למצוא ממרח פסטו כוסברה (מתכון בהמשך) שמשדרג טעם וארומה של כל מאכל קר ואפילו פרוסת לחם עם גבינה.

עלי כוסברה ישדרגו גם בישולי מרק, אורז, דגים ובשר – הכול לפי הטעם.

זרעים

זרעי הכוסברה נחשבים לתבלין ולא לירק. תוכלו למצוא גם אבקת זרעי כוסברה שנוחים הרבה יותר לאחסון ולשימוש. משתמשים בזרעי כוסברה בדברי מאפה, ירקות כבושים, בשר מעובד (נקניקים ונקניקיות), רטבים ומרינדות, ג'ין, בירה ויש אפילו סוכריות כוסברה.

ג'ין – זרעי ערער הם הבסיס המרכזי לזיקוק ג'ין אבל לרוב משתמשים גם בזרעי כוסברה ברוב מותגי הג'ין.

בירה – בבלגיה, רבים מסוגי הבירה כוללים בין מרכיביהם, זרעי כוסברה. בירת חיטה הוגרדן היא בין המותגים המוכרים והמתובלים בכוסברה.

סוכריות מוקווס Mukhwas – סוכריות בהודו שבין היתר מכינים אותן מזרעי כוסברה.

שורש

השימוש העיקרי בשורש הכוסברה הוא בתבשילי קדרה ומרקים,

שמן כוסברה

שמן המופק מהקוסברה משמש את תעשיית הקוסמטיקה, לקרמים ואף לבישום.

הערה: לצמח המופלא יש גם סגולות מרפא ומניעת מחלות, אבל זה לא המקום לפרט עליהם.

מתכון: פסטו כוסברה

פסטו כוסברה ושום (צילום דני בר)

מצרכים

• 2 חבילות כוסברה טרי
• 3 ראשי שום טרי (שיניים קלופים)
• 1-3 פלפל ירוק חריף (עפ"י הטעם)
• 1/2 כוס מים קרים
• 1/2 כף כמון
• 1/3 כפית מלח

אופן הכנה

1. לטחון את כל המרכיבים עד דק
2. לתקן טעם (פלפל חריף ומלח) וסמיכות (מים)
3. לחלק למנות שבועיות ולהקפיא כל מנה שבועית

מתכון: מרק כוסברה חורפי בריא

מצרכים

• 3 תפוחי אדמה בינוניים
• 3 גזר גדול
• 1 בצל גדול
• 3 עלי דפנה
• 1 כף גדושה אבקת מרק בטעם עוף
• 1 כפית מלח שטוחה
• 1/4 כפית פלפל גרוס (שחור/לבן)
• 1 צרור פטרוזיליה
• 1 צרור כוסברה ( או 2 כוסברה ללא פטרוזיליה)

אופן הכנה

1. לבשל את כל הירקות שורש והתבלינים בסיר לחץ עד רתיחה
2. לאחר ירידת הלחץ ופתיחת המכסה, לקרר כחצי שעה
3. לטחון את כל המרכיבים עד דק במיקסר מוט
4. להוסיף את הפטרוזיליה והכוסברה ולטחון

הצעת הגשה: אפשר לשדרג את המנה ע"י הוספת כף שמנת חמוצה, על כל צלחת כשמגישים.

לבריאות ותיאבון

טיפים לאפיה ולשימוש נכון בשמן זית ועוד ||| איך לאחסן ולהשתמש בפירות ובירקות לאורך זמן ||| איך לנהוג עם שום, בצל, מלפפון וביצים במטבח ולצאת שמח וטוב לב ||| טיפים לחיסכון בקלוריות ולשיפור הטעם ||| איך לעשות עוגה אוורירית או קצפת תפוחה וקלה ||| כך הטיפים וההמלצות שלנו בהמשך…

תפוחים (צילום דני בר)

פירות

תפוח-עץ לא ישחיר: כשחותכים פלחי תפוחי-העץ לשימוש בעוגה, סלט פירות או פאי, אפשר להשרות את התפוחים החתוכים בקערה עם סיידר. ככה הם לא ישחירו, ישמרו על טעמם, וגם את הסיידר אפשר לשתות בהנאה אחרי שמוציאים ממנו את התפוחים ומשתמשים בהם.

בננות ירוקות: קניתם בננות והן ירוקות ובוסריות? אפשר לזרז את הבשלתן על ידי כך שתשימו אותן בשקית נייר חומה, ביחד עם תפוח עץ אחד או שניים. הבננות הירוקות תהינה ראויות לאכילה כעבור לילה  או מקסימום 24 שעות.

בננות שחורות: בננות בשלות מדי? כבר שחורות? אין צורך להשליך לזבל גם אם אין להן בדיוק באותו רגע שימוש. תקלפו את הבננות ותמעכו לקבלת מחית בננות. תכניסו לשקית ניילון ושימרו במקפיא. מוציאים להפשרה כחצי שעה לפני שרוצים להשתמש. אפשר להכין עם זה עוגות נהדרות, לחם בננות, עוגיות, ואפילו להוסיף לסלט פירות כחלק מהרוטב: זה יעבה את הרוטב ייתן לו מרקם קטיפתי, שלא לדבר כמובן על הטעם הנהדר.

רסק תפוחים: להפחתת קלוריות בעוגה אפשר להמיר את מחצית כמות השמן (או אפילו את כולה) בכמות שווה של רסק תפוחים, מידה כנגד מידה. במקרה שעושים זאת, יש להוריד את זמן האפייה, כדי לא לייבש את העוגה, כי רסק התפוחים מוסיף עסיסיות ולחלוחית לעוגה – חבל לאבד אותן.

גרד קליפת תפוז או לימון כל השנה: ישנם מתכונים רבים בהם אחד המרכיבים הוא גרד קליפת תפוז. לא כל השנה יהיה לכם תפוז זמין. אפשר לדאוג לכמות גרד תפוזים או לימונים מוכנה מראש: קונים מספר תפוזים גדולים, עם קליפה עבה. רוחצים היטב ומנגבים היטב את הקליפה שתהיה יבשה. מגרדים על פומפייה דקה את כל הסבב של 5-6 תפוזים. מכניסים לקופסת פלסטיק אטומה כמו טיק טק, ומאפסנים במקפיא. בכל פעם שזקוקים לקליפת תפוז מגורדת, מבקעים קצת מתכולת הקופסה הקפואה עם סכין (כמו שמבקעים גוש קרח). לאחר 3-4 דקות המתנה על השיש, ויש בידיכם קליפה מגורדת מוכנה. את התפוזים או הלימונים אפשר לסחוט לקבלת מיץ. יש לשפוך לתוך שקית ניילון המיועדת ליצירה של קוביות קרח (או תבנית קרח של פעם) ולהקפיא. שומרים בהקפאה וכשצריך להשתמש במתכון מסוים בשתיים-שלוש כפות מיץ תפוזים או לימון – יש לכם.

תפוחי אדמה

כרובית פריכה במסעדת הדגים עין גב (צילום אורי מלצר)

כרובית ותפוח אדמה – שמירת צבע רענן: כשמרתיחים כרובית או תפודים במים, מומלץ להוסיף למי הבישול רבע לימון, כולל הקליפה (לא מיץ לימון). תפו"א והכרובית יישארו לבנים ותמנעו אפרוריות שבדרך כלל מתלווה לירקות לבנים לאחר ההרתחה.

תפוח אדמה – אפיה מהירה בתנור: הרתיחו קומקום מים, הניחו את תפוחי האדמה בקערת זכוכית גדולה או סיר גדול. צקו עליהם את המים הרותחים וכסו את הקערה. השהייה של 10-15 דקות במים הרותחים, תקצר את משך האפייה כמעט בחצי.

תפוח אדמה – פירה: רוצים לקבל פירה אוורירי בעל מרקם קליל כמו במסעדות גורמה? בזמן הבישול הוסיפו למים כפית אחת של אבקת אפיה על כל קילוגרם תפוחי אדמה. התוצאה היא שאין כול השפעה על הטעם, אבל התפוחי אדמה תופחים ולאחר מעיכתם, מקבלים מרקם קליל ואוורירי יותר מפירה "רגיל". שכחתם ורוצים לתקן? הוסיפו מעט סודה לשתייה לחלב ולחמאה או עדיף שמן זית שאתם מוסיפים לתפוחי האדמה המעוכים. בתוך הפירה יווצרו בועות אוויר שיהפכו את הפירה למין סופלה רק ואוורירי. טיפ: לא להגזים בכמות הסודה לשתייה כי עלולים לקבל טעם לוואי אופייני לסודה לשתייה.

תפוח אדמה לבישול או אפיה: אם אתם מתכוונים לאפות תפוחי אדמה בתנור, השרו לפני האפיה את התפוחי האדמה הקלופים במשך כשעה במי מלח. זמן האפייה יתקצר וגם הטעם משתבח. אם בכוונתכם לבשל את תפוחי האדמה להכנת סלט תפוחי אדמה קר, הוסיפו כף חומץ למי הבישול. החומץ יגרום לתפוחי האדמה לשמור על צורתם ולא להתפורר, וכך תקבלו קוביות יפות יותר. החומץ גם שומר על צבעם הלבן היפה של תפוחי האדמה.

שום

שום דורות מגשית טבליות (צילום יח"צ)

שיני שום קלופות – שימור: רוצים לשמור שיני שום קלופים לשימוש במשך השבוע הקרוב?  שימו את שיני השום הקלופות בכלי זכוכית וכסו בשמן זית. אטמו עם מכסה הכלי ואחסנו במקרר. שיני השום ישמרו על טריות וטעם טוב לפחות במשך שבוע. ומה עם שמן הזית? תשתמשו בסלט וזה רק ישדרג את הטעם.

שום – עלעלים מבצבצים: אם ראשי שום שיש לכם בבית החלו להוציא גבעולים ירוקים – לא לזרוק אותם. קחו השיניים עם הניצנים הירוקים, ותשתלו אותם בעציץ. קצת מים והגבעולים ימשיכו לגדול. ניתן לגזום אותם ולהשתמש בהם כמו שמשתמשים בעירית, אלא שלגבעולים יהיה טעם בעל גוון של שום עדין. טעם שמוסיף עניין לסלט, מטבל או כריך.

שום – תוספת לתבשיל: אם יש לכם מתכון ובו אתם נדרשים להוסיף ירקות וביניהם גם שום, למחבת או לסיר עם שמן חם, תמיד תוסיפו את השום אחרון. זה ימנע מחד מהשום להיחרך ולתת לתבשיל טעם מריר, ומאידך ישמר את הטעם השום במלואו.

שום – טיגון משודרג: כשמטגנים שום, הוא נוטה מיד להיחרך והטעם נפגם. אפשר להאט את התהליך ולשמור על הטעם והחריפות. מחממים את השמן, מוסיפים את השום הכתוש למחבת, ומיד מוסיפים כף אחת של מים ומערבבים. הטיגון של השום קצת יותר איטי וגורם למיצוי מקסימאלי של הטעם.

סלסלת תפוחי אדמה ובצל: אם אתם מאחסנים תפוחי אדמה ובצלים באותה סלסלה, מומלץ להפסיק… הגזים שמפרישים הבצלים מקצרים את אורך החיים של תפוחי האדמה. רצוי לשמור כל סוג בנפרד. המלצה נוספת: שימו תפוח עץ אחד בסלסילת אחסון תפוחי האדמה וזה ימנע מהם מלהנביט ניצנים ירוקים.

בצל

בצל – טיגון ללא שמן: קוצצים בצל דק, שמים במחבת חמה על אש בינונית (ללא שמן), ומערבבים. הבצל באופן טבעי מפריש נוזלים ועל כן תמשיכו לערבב כל הזמן. אם אין מספיק נוזל במחבת, אפשר להוסיף כף מים ולהמשיך בערבוב. אם יש לכם סבלנות, תקבלו כעבור כ-10 דקות בצל קצוץ שחום, בריח ובטעם נהדרים, וכל זאת ללא שימוש בשמן.

בצל – דמעות תנין: מה כבר אפשר לחדש בעניין הדמעות והבצל? כל אחד יבחר את הפטנט שלו מתוך שלל הרעיונות.

• לחתוך את הבצל תחת ברז עם מים זורמים.
• לחצות את הבצל לשניים ולהשרות בקערה עם מים קרים למשך 10 דקות.
• להחזיק את הבצל במקרר לפחות שעה לפני החיתוך כך שהוא יהיה קר כשתקצצו אותו.
• חתכו את הבצל מול מאוורר – זה יעיף את האדים החריפים מעינכם והלאה.
• נסו לעצור את נשימתכם בזמן החיתוך, ספיגת האדים החריפים תהיה קטנה יותר.
• קחו משקפי צלילה של הבריכה והעיניים יהיו מוגנות (קצת מצחיק אבל עובד)

כדי להוציא את ריח הבצל שדבק בידיים, חצו לימון לשניים, פזרו עליו מלח ושפשפו כל חצי לימון על כף יד אחת. אח"כ שטפו במים.

בצל מטוגן ופריך: פורסים 4-5 בצלים לטבעות דקות. מערבבים שתי כפות קורנפלור עם 1/4 – 1/3 כוס מים ומערבבים היטב. שופכים על טבעות הבצל את מי הקורנפלור המומס ומערבבים בידיים. מחממים שמן במחבת, לוקחים בכף מחוררת כמות נכבדה של בצל ומחזיקים קצת באוויר מעל הקערה, שכל הנוזלים המיותרים יתנקזו, ושמים במחבת. מטגנים עד להזהבה, אבל לא זזים מהמחבת, כי זה דורש טיפול של נענוע הבצלים והפרדה, שלא יידבקו לעיסה אחת. מוציאים לצלחת עם נייר סופג. הבצל מקבל מעטה פריך וטעים, ולא נעשה סמרטוט כמו בצל מטוגן רגיל. טיפ: אפשר להכין בצל זה גם מספר שעות לפני הארוחה עצמה ולמנוע מהאורחים את ריחות טיגון הבצל שתמיד עופפים את הבית. אם נשארת כמות – אפשר לשמור אותה בקופסה אטומה, זה יכול להחזיק מעמד באותה רמת טעם ופריכות במשך כמה ימים.

עגבניות

סלט קפרזה- עגבניות שרי צבעוניות, מוצרלה טרייה, בצל סגול, עלי בזיליקום ובלסמי (צילום אנטולי מיכאלו)

עגבניות ירוקות: אור השמש לא יגרום לעגבניות שקניתם ירוקות, להפוך לאדומות ובשלות. חום כן עושה את העבודה. הניחו את העגבניות במקום חמים במטבח, והירוק יחליף צבעו לאדום. מצד שני, אם רוצים להאריך את חיי העגבנייה ולשמור על טריותה – יש לשמור אותה הפוכה על ראשה, כלומר, הצד של הגבעול כלפי מטה.

רסק עגבניות – שימור לאורך זמן: פתחתם קופסת שימורים עם רסק עגבניות ונשארה לכם כמות גדולה של הרסק. שפכו את התכולה לשתיים-שלוש שקיות ניילון קטנות, וצרו מכל שקית צורת נקניק. את הנקניקים תכניסו למקפיא. צריכים רסק עגבניות? קחו נקניק של רסק וחיתכו בסכין חדה חתיכה בכמות שאתם צריכם.

עגבניות ירוקות: שימו את העגבניות הירוקות בשקית נייר חומה ואחסנו במקום חשוך למשך יממה (לא במקרר!) לחילופין, שימו בקערה מכוסה שבתוכה שמתם תפוח עץ אחד או תפוז אחד. הפרי משחרר גז אתילן שמעודד הבשלה.

עגבניות – רכות ומצומקות: תטביעו את העגבניות הסוררות בקערת מי מלח למשך לילה. בבוקר תקבלו עגבניות מוצקות וראויות לתפארת.

עשבי תיבול

עלי כוסברה טריים (צילום דני בר)

שמירה על טריות: קניתם פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, נענע וכו' ולא השתמשתם בכל החבילה. מה עושים? יש לקצוץ את כל הכמות בחבילה. קחו תבנית לעשיית קוביות קרח (כמו של פעם). מלאו בכל תא 3/4 מהחלל בירק קצוץ, וכשכל התבנית מלאה – צקו מים על כל התבנית. הקפיאו בפריזר. כשתצטרכו שוב את הירק המסוים הזה, תוכלו לשלוף קובייה או יותר, עפ"י הצורך (כמו בגרסה התעשייתית והיקרה שתמצאו בסופרמרקט). שימו את הקוביות שצריך, להפשרה על צלחת, או עדיף במסננת קטנה. כל המים יתנקזו, ואתם תישארו עם ירק קצוץ ורענן.

פטרוזיליה (צילום דני בר)

פטרוזיליה – קיצוץ: כשקוצצים פטרוזיליה או כוסברה, קצצו את הגבעולים והשתמשו רק בעלים, הטעם המתקבל יהיה חזק יותר כיוון שהגבעולים די סתמיים ומדללים את הטעם. נסו להשתמש במספריים במקום בסכין, כיוון שקיצוץ בסכין גורם לירק החתוך להיות קצת רטוב, בעוד שגזירה במספריים גם מאפשרת לכם שליטה על גודל החתיכות וגם מפיקה ירק חתוך יבש יותר.

פטרוזיליה / כוסברה / שמיר – ריסוק בהקפאה: מחלקים את הפטרוזיליה או הירק האחר, לשקיות ניילון קטנות ומנות בגודל הרצוי. מנפחים את השקית כמו בלון, שיהיה בה קצת אוויר. קושרים ומכניסים להקפאה. כשצריך להשתמש בירק, מוציאים שקית אחת, אם היא עדיין מנופחת (בדרך כלל האוויר בורח במשך הזמן) מחוררים אותה קצת, ומתחילים לשפשף את השקית בין שתי הידיים. כל הפטרוזיליה הקפואה נשברת בתוך השקית ומתפוררת. כנחסך הצורך לקצוץ אותה!

שאר ירקות

מלפפונים טריים (צילום דני בר)

מלפפון – שמירה על טריות: מי לא נתקל במלפפון עם שכבת סליים אחרי שבוע במקרר? כמה מלפפונים כבר זרקתם? הפתרון הוא קל. קחו את המלפפונים שזה עתה קניתם, שטפו אותם ויבשו אותם היטב. את המלפפונים מכניסים לשקית ניילון ומכניסים כפית (אם יש יותר מ5-6 מלפפונים, הכניסו 2 כפיות). סגרו השקית והכניסו למקרר. מובטח מלפפון חיוני ועסיסי, ללא הפרשת סליים, גם אחרי שבועיים.

סלרי – רענן: אם מצאתם את גבעולי הסלרי עייפים וקמולים, במקרר, הינה טיפול החייאה. השרו את הגבעולים למשך כשעה במי קרח, וראו זה פלא – גבעולי הסלרי התעוררו לחיים לפחות ליום יומיים הבאים.

גזר – חזרה לחיים: אם גזר ששמרתם במקרר קצת הצטמק ונהיה מדובלל, זה בגלל התנדפות הנוזלים שהיו בו. אם רוצים להציל את הגזר, מורידים חתיכה מחלקו התחתון, ממלאים כוס או קערת מים, ומעמידים את הגזר על החלק החתוך, כשגובה המים לא יותר מחצי גובה הגזר. תוך מספר שעות הגזר "ישתה" את המים מהכוס ויחזור להיות מוצק ועסיסי.

פלפל חריף: קניתם פלפל חריף, (ירוק או אדום אבל תמיד ארוך וטרי) ואתם רק משתמשים רק בחלק ממנו, את שארית הפלפל אפשר לשמור במקרר לפחות עוד שבוע-שבועיים, בתנאי שתסירו ממנו את הגזע והגרעינים. פשוט הורידו את התחתית וזרקו אותה, נקו מבפנים את הגרעינים, ושמרו את הפלפל עטוף במגבת נייר בתוך שקית ניילון במקרר.

פטריות: אפשר לפרוס את הפוריות הרחוצות, לפרוסות דקיקות במכשיר פריסת ביצים קשות. תקבלו פרוסות דקיקות ואחידות.

כרובית – הרחקת מזיקים חיים: לפני בישול יש להטביעה את הכרובית בשלמותה או בפרחים מופרדים בקערה מלאה מים עם רבע כוס חומץ. אם יש בה כל מיני חרקים ותולעים שמסתתרים בסבך הפרחים, הם יתנתקו ויצופו במים, וככה נוכל לדעת שאנחנו אוכלים ירק נקי מחלבונים… שימו לב, קשה מאד לאבחן בדרך אחרת האם יש יצורים חיים מסתתרים בינות לפרחים הצפופים. אח"כ שטפו היטב או השרו במים נקיים להוצאת שיירי החומץ.

ביצים

ביצים סדוקות: בעת בישול ביצים הוסיפו מלח למים. אם היה סדק בביצה, זה מונע מהחלבון לצאת מהביצה דרך הסדק ואל תשאלו למה.

ביצים – קילוף ביצים קשות: מכירים את התופעה שקליפה מסרבת להיפרד בקלות מן הביצה? רוצים לקלף בשלמות ביצה מבושלת? השאירו את הביצים לאחר הבישול, בסיר בו בושלו או בקערה, ללא המים. שיפכו מים קרים על הביצים והשהו לדקה. קחו הביצים וגלגלו אותם על משטח תוך מעיכה קלה עד כדי ריסוק הקליפה. שיפכו שוב מים קרים לסיר או קערה עם הביצים שקליפתם מרוסקת, וחכו דקה. אז קלפו את הביצים ומובטח שהקליפה כמעט נושרת מהביצים.

ביצים – הפרדת חלבונים וחלמונים: הצטיידו במשפך קטן שמשמש בד"כ למילוי בקבוק שמן. יצבו את המשפך על כוס, ושיברו לתוכו ביצה. יש לנענע קלות את הביצה שבמשפך. החלבון יחליק דרך החור אל תוך הכוס, ואילו החלמון – שהפתח צר ולא מאפשר לחלמון השלם לעבור דרך צינור המשפך.

חלמון מעורב בחלבון: הפרדתם ביצים לחלמונים ולחלבונים, וטיפה או שתיים של חלמון צנחו לבלילת החלבון שנועד להקצפה? תשכחו מלהקציף, זה פשוט לא ילך.. בדרך כלל ייקח המון זמן עד שתצליחו לדוג אותם עם כפית. קחו חצי קליפת ביצה שבורה שזרקתם לכיור, וקרבו אותה לטיפת החלמון הסוררת. הטיפה כאילו נשאבת פנימה לתוך הקליפה.

אפיה

ריכוך חמאה: במתכונים רבים אתם נדרשים לחמאה רכה, ולא תמיד הכנתם מבעוד מועד והוצאתם את החמאה מהמקרר להפשרה. מה עושים? שימוש במיקרוגל או על הכיריים יגרום לשינוי מרקם החמאה וכתוצאה מכך גם מרקם העוגה יפגע. דרך אחרת היא לחמם סיר קטן עם מים ולהביא לרתיחה. לשפוך את המים ומיד להפוך את הסיר הריק על חבילת החמאה המונחת על השיש או קרש חיתוך מעץ. כעבור 5 דקות החמאה מתחת לסיר רכה וקלה לעיבוד.

שמן זית ישראלי, בית בד גלילי (צילום דני בר)

שמן זית במקום חמאה או מרגרינה: מתכוני אפיה רבים דורשים מרגרינה או חמאה. מרגרינה היא שומן תעשייתי ממש לא בריא (שומן טרנס) ואילו חמאה יקרה ולא מתאימה לטבעונים או רגישים ללקטוז. לטובת כולם ולקלוריות, יש לנו את שמן הזית. לדברי פרופ' זוהר כרמי, נמצא כי במקום השומן חמאה/מרגרינה שתמצאו במתכון, עדיף להשתמש ב- 2/3 כמות של שמן זית עדין ולא חריף. כך המתכון יהיה טבעוני (תלוי כמובן בשאר הרכיבים) ומופחת בקלוריות (כי תחסכו 30% מכמות הקלוריות שומן). איזה שמן זית לבחור? כמובן לפי הטעם אבל תבחרו אחד מ-3 הזנים הנפוצים היום בישראל: לצ'ינו, ארבקינה או קורנייקי (ממש לא סורי או נבאלי הנפוצים הרבה יותר).

שמירה על טריות הלחם: אם רוצים לשמור על טריות הלחם למספר ימים, אפשר לשים בשקית הניילון עם הלחם, 2-3 ענפים של סלרי. התוצאה – לחם שנשמר רך וטרי אפילו שבוע (במקרר).

שחרור מאפינס מהכוסיות: כשאופים מאפינס בתבנית שקעים, אחת הבעיות היא שקשה לחלץ את המאפינס מהשקעים של התבנית, אפילו אם דאגנו לשמן את הכוסיות. הטיפ שלנו הוא להניח את התבנית החמה ישר מהתנור, על מגבת מטבח רטובה מהברז ומקופלת 3-4 שכבות. הניחו לתבנית לעמוד על המגבת הרטובה למשך כמה דקות, ואז כשתהפכו את התבנית, מאפינס יחליקו החוצה.

עוגה אוורירית: רוצים לקבל עוגה אוורירית יותר? החליפו 2 כפות קמח מכל כוס קמח שבמתכון, ב- 2 כפות קורנפלור. מובטחת תוצאה אוורירית וקלילה.

דבש ושמן לעוגה: הוספת דבש לתערובת היא משימה לא פשוטה אם רוצים להשתמש בכל הכמות שמדדנו למתכון – לרוב ישאר חלק בכלי. כשרוצים למדוד כף של דבש מתוך מיכל, שמנו לפני כן את הכף במעט שמן. הדבש יחליק מן הכף בקלילות… כנ"ל אם צריך כוס מלאה. במקרה בו המצרכים במתכון כוללים גם שמן וגם דבש (ראו הטיפ הנוגע למרגרינה וחמאה לעיל), השתמשו באותה כוס למדידת שני המרכיבים אבל קודם שמן ואח"כ דבש. מובטח שאף טיפת דבש לא תישאר בכוס או בכף.

ריכוך עוגיות קשות: קרה לכם פעם שאפיתם עוגיות, והן יצאו קשות ו"שוברות שיניים"? אולי טעיתם בכמות הנוזלים במתכון או אולי שכחתם אבקת אפיה? ייתכן שאפיתם יתר על המידה? לא משנה הסיבה אבל אל תאבדו תקווה. הכניסו את העוגיות לשקית ניילון גדולה, הוסיפו פרוסת לחם טרי ותסגרו את השקית. הניחו למשך לילה ואז העוגיות יספגו לחות מפרוסת הלחם והתוצאה תהיה עוגיות רכות ואכילות.

זריית אבקת סוכר: ישנן מתכונים בהם אתם מתבקשים לזרות אבקת סוכר מעל העוגה או עוגיות. הדרך הרגילה והקובלת היא לפזר את אבקת הסוכר דרך מסננת קטנה. דרך אחרת היא להשתמש ב…. מלחייה גדולה ריקה, שטופה ויבשה (כזו במיכל הפלסטיק הלבן). מומלץ להדביק מדבקה שכתוב עליה "אבקת סוכר" שלא תתבלבלו עם המלח.

אפייה בכמויות גדולות: כשאופים עוגיות, כדאי להכין כמות כפולה או משולשת. אפשר לאפות כול הכמות המוגדלת בבת אחת ויש גם אפשרות להכין הבצק עד לשלב של לפני האפייה ואז מקפיאים. מקפיאים את העוגיות כשהן מוכנות על משטח אחד שנכנס לפריזר, וכשהן קפואות לחלוטין, מעבירים אותן לשקיות ניילון – בכל שקית הכמות הרצויה לאפיה במנה הבאה. כשבא לכם עוגיות בצ'יק צ'ק – מוציאים שקית ניילון אחת, מסדרים על תבנית ומכניסים לתנור חם ישר מהמקפיא. הערה: יש מתכוני עוגיות שלא יתאימו להקפאה. לימדו מניסיונכם מה מתאים ומה לא מתאים להקפאה.

חיזוק לטעם ריבה: במתכונים בהם מתבקש שימוש במילוי ריבה, אפשר להוסיף כף אבקת ג'לי אינסטנט על כל כוס ריבה. יש להשתמש בג'לי באותו צבע וטעם של הריבה (ג'לי תות לריבת תות שדה, ג'לי מישמש לריבת משמש וכו'). התוצאה היא לא רק חיזוק הטעם. תקבלו גם מרקם יציב יותר של ריבה, שישאר בתוך המאפה גם בתנור.  ומונע ממנה לנזול החוצה מתוך המאפה. הכמות?

הגרסה הפשוטה של עוגת גבינה עשירה בטעם (צילום דני בר)

שמנת מתוקה: כשמקציפים שמנת מתוקה ורוצים להוסיף למקצפת מתיקות, יש להוסיף את הסוכר רק אחרי שהקצפת התייצבה ותפחה. כך תקבלו תפיחה נוספת לקצפת המתוקה (אם מוסיפים את הסוכר בהתחלה, יש למקצפת פחות נפח).

סוכר חום שהתקשה: לסוכר החום, שעומד תקופת מה ללא שימוש, יש נטייה להתגבש ולהתקשות. אם תירצו להוציא מתוכו כמות של כף למשל, צריך להיות ממש אומן אבן. כדי להימנע ממצב זה, יש להכניס 1/2 פרוסת לחם טרי לאריזת הסוכר וסגרו אותה הרמטית. הסוכר סופח אליו את הלחות שבלחם, ובתוך מספר שעות הוא יתרכך ויהיה ראוי לשימוש גם מבלי לחצוב בו בסכין או בכף (הערה: במקרה שכבר הגעתם למצב של סוכר קשה, פטנט זה יציל את הסוכר החום שלכם).

בישול

צ'יפס פריך וטעים: השרו את תפוחי האדמה שחתחתם לצ'יפס, כחצי שעה בקערה עם מים קרים ומלח. הצ'יפס סופג את המליחות מראש, ובטיגון הוא הופך להיות פריך מאד.

מרק צח: אם חשוב לכם לקבל מרק צח כשלג וללא כל מיני חלקיקים צפים המעכירים את המרק, תשפתו חלבון ביצה לתוך המרק הרותח. החלבון יתקשה ויתרכז בשכבה העליונה של המרק, תוך כדי שיספח אליו את כל הדברים הקטנים שמעכירים את המרק. בעזרת כף גדולה, תסלקו את החלבון ואת כל מה שצמוד אליו, וישאר לכם מרק צח וצלול.

מלח – תבשיל מלוח מדי: קרה לכם שנשפך לכם יותר מדי מלח לתבשיל? טועמים את התבשיל או המרק וזה ממש קטסטרופה? אפשר להציל המצב ע"י שתוסיפו לתבשיל תפוח אדמה גדול, חצוי לשניים, ותנו להתבשל ביחד מספר דקות. תפוח האדמה סופח אליו את המליחות היתרה. ככל שתבשלו יותר, ככה יותר מלח ייספג בתפוח האדמה. אם זה מרק או תבשיל שבישול ממושך לא מזיק לו, בשלו עד שתפוח האדמה רך. אם בישול יתר יהרוס לכם את התבשיל – הסתפקו רק בכמה דקות. את תפוחי האדמה שולפים החוצה והם לא שייכים לתבשיל. אפשר אח"כ לאכול אותם בנפרד ולא תצטרכו להוסיף להם מלח.

גלישת קצף מהסיר: יש תבשילים שנוהגים לגלוש מעבר לדופן הסיר בו הם מתבשלים, בעיקר בזמן רתיחה ארוכה. התופעה נפוצה בפסטה, אפונה, אורז ועוד. על מנת למנוע את גלישת הקצף ולכלוך הכיריים, קחו מרגרינה או חמאה ומירחו שכבה דקה מאד על שולי הסיר. כשיעלו המים עקב הרתיחה, הקצף ייעצר בשכבת השומן שמרחתם.

מרק – שומני מדי: כשמבשלים מרק לעיתים מקבלים שכבת שומן שלא מומלץ להשאיר ולאכול אותו. שימו מעל כל מרכיבי המרק, בראש הסיר, עלה חסה גדול. העלה יספוג אליו את כל השומן, ואז תוכלו להסיר אותו החוצה מתוך המרק. אם עלה אחד לא מספיק לספוח את כל כמות השומן, אחרי שתוציאו את העלה הראשון, הכניסו עלה נוסף. העלה נהיה סמרטוטי ושמנוני כמו נייר שסופג שמן. עלה החסה חסר טעם בבישול, והוא לא יקלקל או יפריע לטעם המרק. אפשרות נוספת היא לזרוק קוביות קרח למרק. כל השומן יתקבץ מיד מסביב לקוביות הקרח ואז תוכלו להוציא אותו בקלות עם כף לפני שכל הקרח יימס.

אורז מלא – בישול: אורז מלא בריא יותר מאורז רגיל ומוכר אבל לא טעים. משום מה יש טעם לוואי לאורז מלא (ויש אפילו לאומרים שיש קצת ריח לא נעים). הדרך להפטר מהטעם לוואי והריח היא להשרות את האורז במים במשך לילה שלם לפני הבישול. למחרת, שופכים את המים ושוטפים את האורז היטב. מסננים ומשתמשים באורז הבלא עפ"י המתכון שהחלטנו.

אביזרי מטבח

קרש חיתוך: אם אתם משתמשים בפלטת עץ כקרש חיתוך כדאי לעשות לה ניקוי יסודי אחת לתקופה, כיוון שבחריצים הדקים שיוצרים להבי הסכין תמיד נחבאות כל מיני שאריות מזון שלא נשטפות במים. פזרו מעט אבקת סודה לשתיה על כל המשטח ובעזרת ספוג נקי ורטוב מעט נסו להחדיר אותה פנימה לתוך חריצי המשטח. אחר כך התיזו קצת חומץ 5% והניחו לחומץ ולסודה לעשות ביניהם אינטראקציה של כ-10 דקות. יכולות להיווצר בועות וקצף וזה נורמאלי כשסודה לשתיה וחומץ נפגשים. כעבור 10 דקות שוטפים את קרש החיתוך תחת מים זורמים, הוא יוצא מבריק ונקי, כמו חדש.

פטרוזיליה טריה (צילום דני בר)

נטרול ריחות: לנטרול ריחות של טיגון במטבח – מלאו חצי כוס בנוזל אקונומיקה, והניחו אותה על השיש . לחומר המרכיב את האקונומיקה יש תכונה של ספיחת ריחות, והוא ינטרל את ריחות הטיגון. בתום הטיגון, ניתן להשתמש באקונומיקה כרגיל.

סבון נירוסטה: חתכתם בצל או שום ודבק בידיכם ריח של בצל או שום? שפשפו את כפות הידיים בחלק הקמור של כף מטבח מנירוסטה, תחת זרם מים. כל הריחות ייעלמו מהיד. (בחנויות לאביזרי מטבח מוכרים חתיכת נירוסטה דמוית סבון מוצק בדיוק למטרה הזאת, אבל כף נירוסטה זמינה וזולה הרבה יותר). דרך נוספת היא: ערבבו כף מלח עם קצת מים ושפשפו את הידיים עם המלח הרטוב, במשך כמה דקות, כאילו זה סבון נוזלי, ולשטוף – כל הריח נעלם. דרך נוספת היא לקחת כפית מלח, ולשפשף בה את הידיים ואח"כ לשטוף עם סבון – והידיים יריחו כמו גן ורדים פורח. פטנט אחר היא לשטוף הידים עם כף חומץ במקום מלח. פשוט שופכים לתוך כף היד חומץ, ומשפשפים את הידיים כאילו מורחים עליהן קרם. אחר כך רוחצים במים וסבון ריחני, ואין זכר לשום או הבצל.

פתיחת צנצנות: נתקלתם בצנצנות שהמכסה העקשן שלהן מסרב להיפתח? נסו לעטות על כף היד כפפת לטקס דקיקה שמשמשת להגנה מעבודות המטבח. אחזו את הצנצנת ביד החשופה, וסובבו את המכסה ביד עם הכפפה. הלטקס הוא חומר בעל כושר התנגדות, וככה היד לא מחליקה על המכסה, אלא לוחצת עליו להיפתח.

חיתוך לפרוסות יפות: כולנו אוהבים להכין סלט תותים, נכון? בדרך כלל פורסים את תות השדה לפרוסות דקיקות. יש מכשיר שיכול להקל עליכם את המלאכה, וגם להנפיק פרוסות יפות, אחידות בעוביין. זהו המכשיר לחיתוך ביצים קשות. מניחים את התות – אחרי שהופרד מן הגבעול הירוק, ופורסים בעזרת המיתרים. אותו הדבר אפשר לעשות גם לפטריות שמפיניון שרוצים לפרוס יפה לפרוסות דקיקות ואחידות.

נמלים במיכל הסוכר: נמלים וחרקים הם צרה שעלולים למצוא בכלי אחסון סוכר, אורז, קטניות וכו'. כמה עלי דפנה או 2-3 שיני ציפורן יעשו את העבודה. נמלים לא אוהבות ציפורן או דפנה ולא יתפתחו בכלי האחסון.

חריף עד דמעות: קרה לכם שאכלתם בטעות מאכל חריף מעבר למידה שאתם מסוגלים ואוהבים לאכול? קחו מלחיה ושפכו מעט מלח על כף היד ו….תלקקו את המלח והחריפות תיעלם מיד. עכשיו תצטרכו להתמודד עם המלח אבל זה קל – מים יפתרו אתכם מהטעם המלוח.

עולם חגורות ההגברה הפך לעצום – קשה מאוד למצוא היום את הדגם המתאים לנו. כל חברה המתמחה בעולם הסאונד התחילה לייצר חגורות הגברה. כל חברה רוצה לשאוף למוצר האיכותי ביותר ולשם גם התחילו להיות סדרות של חגורות הגברה שונות. כדי לבחור את חגורת ההגברה המתאימה לנו יש תחילה לעשות סדר בבלגן ואז להגיע לחנות מקצועית.

מהי חגורת הגברה?

חגורת ההגברה היא תחליף למערכת הגברה. לא כל אדם צריך או יכול להרשות לעצמו מערכת הגברה כמו בידורית. חגורת ההגברה היא למעשה מעין בידורית קטנה וניידת. בעזרת חגורת ההגברה תוכלו להגביר את הקול שלכם באופן הכי יעיל והכי זול. חגורות הגברה בנויות בצורה הבאה: ישנו מיקרופון זעיר המונח על הראש של הדובר, בעזרת חגורה ימוקם המגבר הזעיר לרוחב המותניים שלנו. חגורת ההגברה שומרת על הקול שלנו ומאפשרת לנו לדבר בחוזקה גם כשאנחנו לא מגבירים את הקול שלנו.

איך בוחרים את חגורת ההגברה הנכונה לנו?

יש מגוון רחב מאוד של חגורות הגברה, מה שמותיר את הצרכנים מאוד מבולבלים. עליכם לעשות סדר בבלאגן עוד לפני שאתם נכנסים לחנות. איך עושים את זה? על ידי מיקוד הבחירה לפי הצורך שלנו. בדקו בכל דגם מהם היתרונות שיש לו ומהם החסרונות והאם הוא יכול לשמש אותנו בצורה היעילה ביותר. לפניכם כמה דגשים שיש לשים לב אליהם:

• משקל – רוב חגורות ההגברה הן קלות משקל. תמיד תחפשו את המוצר שנוח לכם ביותר. ככל שהמשקל עולה כך יהיה לכם יותר קשה להתנייד אתו ולנוע אתו בחופשיות.
• זמן שימוש – חלק מחגורות ההגברה עובדות על בטריות, חלקן עובדות על טעינה. בדקו כמה זמן יכולה לעבוד חגורת ההגברה ללא חיבור לחשמל. אם אתם צריכים את חגורת ההגברה שלכם למספר שעות מוגבל, תמיד בחרו דגם שישרת אתכם יותר מהזמן שלכם.
• חברה – שימו לב תמיד שאתם בוחרים בחברה שזו ההתמחות העיקרית שלה, ולא חברה שהיא יצרנית של מגוון מוצרים רחב. ככל שלחברה יש מגוון רחב יותר כך היא פחות מקצועית בתחום זה. החברות המובילות בתחום הסאונד ובמוצרים כמו חגורות הגברה הן: Martin School, KMF, TRX Audio, Proxtone, Pro Tech ועוד… ברגע שאתם תגיעו לחנות סאונד והגברה מקצועית תוכלו למצוא שם עוד הרבה חברות המתמחות בנושא.
• תקציב – גם לתקציב יש חלק מאוד ניכר בבחירות שלנו. כמה אתם יכולים להרשות לעצמכם להוציא על חגורת הגברה? אין ממה לחשוש, לא מדובר כאן על סכומי עתק, אלא על סכומים שיכולים להגיע לאלף שקלים פחות או יותר. יש גם דגמים שעולים פחות מ 400 שקלים. ב"ענק הסאונד" תוכלו למצוא מגוון הנחות והטבות עבור חגורות הגברה ומדונות לחברי הסתדרות המורים.
• קהל יעד – למה אתם רוצים להגביר את הקול שלכם? זאת אולי השאלה הראשונה שאמורה לעלות לכם בראש. האם אתן מורות? כמה תלמידים יש בכיתה? את בחירת חגורת ההגברה יש לעשות עם חשיבה על כמות הקהל הנמצא מולנו. אם מדובר על קהל משתנה, תמיד תבחרו בקיצון. אתם לא רוצים להגיע לאולם ואנשים ששילמו כסף לא ישמעו אתכם.

בחירה נכונה תלויה גם במקום ממנו אתם רוכשים את המוצר

האם זה נכון? אם עכשיו ארכוש את אותו הדגם מחנות שאינה מתמחה באביזרי סאונד לא אקבל את אותה התוצאה? חשוב להבין, אם אתם רוכשים דגם ספציפי מחברה מוכרת ואיכותית גם במקום שאין לו שום קשר לחנות סאונד והגברה, אתם עדיין תקבלו תוצאה זהה. אז למה לרכוש דווקא מחנות סאונד והגברה? מכמה סיבות, הסיבה הראשונה היא שבחנות סאונד והגברה אתם מקבלים ייעוץ שלא תקבלו באף מקום אחר, זה שאתם בוחרים דגם זה לא אומר שאתם יודעים להשתמש בו על כל מפרטו הטכני. סיבה שנייה היא שבחנות סאונד והגברה תוכלו למצוא מגוון רחב יותר של מוצרים. ייתכן והדגם שאתם רוצים לא ישרת אתכם בצורה נכונה, בדיוק בשביל זה יש את אנשי המקצוע שימצאו לכם דגם שעדיף לכם. בנוסף לכל זה, אנשים בוחרים ללכת לחנויות מפוקפקות רק בגלל המחיר. אם תגיעו לחנות סאונד והגברה שהיא גם יבואן רשמי, שם תקבלו את המחירים הנמוכים ביותר. יבואנים רשמיים פוסחים על שלב המתווך וכתוצאה מכך המחירים יורדים.

לסיכום

בחירת חגורת הגברה הנכונה ספציפית לכם יכולה להיות מאוד מבלבלת. כיום, יש הרבה דגמים שונים, כדי להימנע מרכישות שיכולות לפגוע בכיס שלכם, רכשו אך ורק מחנות סאונד והגברה ולא מחנויות שמוכרות את חגורות ההגברה "על הדרך". חשוב לקחת בחשבון את כל הדברים שציינו למעלה לפני שאתם מגיעים לחנות. אם אתם לא יודעים מול כמה אנשים אתם מדברים או גודל חלל החדר, לא תדעו מהי עוצמת הוואט אותה אתם צריכים אצל חגורת ההגברה שלכם. חשוב לבדוק שאין רעשים או זמזומים עם הפעלת המוצר. בדיוק בשביל זה אנחנו ממליצים להגיע לחנות סאונד והגברה מקצועית ושם לנסות את כל הדגמים שמעניינים אתכם.

הכתבה באדיבות: ענק הסאונד – יבואני חגורות הגברה ומדונות למורים. https://www.sound-systems.co.i

הפוסט איך לבחור חגורת הגברה עם מגבר אישי למורים ? הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

שווקי חג מולד שמתאימים למשפחה ||| עוגיות ג‘ינג‘רברד Gingerbread וגרזניאקGrzaniec  ||| וורוצלב או בריסל ||| שטוטגרט או גטבורג ||| כל הפרטים בהמשך…

מי יכול לעמוד בפני הריח המגרה של עוגיות ג‘ינג‘רברד Gingerbread, דוכני עץ עם קישוטי אורות ומזמורי חג? אנחנו לא עומדים בפיתוי ומומחי Booking.com מציגים חמישה שווקי חג-מולד לכל המשפחה.

לבקר את סנטה בבוקרשט Bucarest, רומניה Romania

עצים מכוסי שלג ודוכנים מלאים ביצירות עבודת-יד, עוגיות ג‘ינג‘רברד Gingerbread וגרזניאק Grzaniec (מין בירה חמה ומתובלת) – בחג המולד, בירת רומניה הופכת לארץ פלאות חורפית. עץ חג-מולד ענק מנצנץ מעל רחבת החלקה-על-הקרח ללא תשלום, כאשר המבקרים הצעירים יכולים לערוך ביקור קצרה בבית של סנטה. העוזרים של סנטה מעבירים סדנאות הכנת קישוטים לילדים, בזמן שההורים יכולים לצפות בבעלי מלאכה מקומיים יוצרים גרסאות מתוחכמות יותר. בכל ערב השוק מארח קונצרט מזמורי חג, וזו חוויה קסומה שלא כדאי לפספס.

אם אתם רוצים להגיע עם הקטנטנים אבל מעדיפים שהם לא יפספסו את שעת השינה, יש מגוון אכסניות משפחתיות במרחק כמה דקות הליכה מהעיר העתיקה.

לחפש את המטמון בורוצלב Wroclaw, פולין Poland

בוורוצלב יש שוק חג קלאסי עם מתחם ייעודי לקרנבל, לצד קרוסלות ורכבות הרים. בזמן שהילדים נהנים מהאדרנלין, ההורים יכולים להסתובב בדוכנים המסורתיים וליהנות מכוס יין תוסס (או, אם אתם מעדיפים להישאר בראש צלול, סיידר ללא אלכוהול). יש גם יותר מ-160 גמדי ארד שמוחבאים בכל רחבי ורוצלב, מה שיכול להפוך יום בשוק למשחק ‘חפש את המטמון‘ מרגש לכל המשפחה. בסוף מסע החיפוש אחר הגמדים, ניתן לנוח בקרבת מקום ב-Joyinn Aparthotel.

להחליק על הקרח בבריסל Brussels , בלגיה Belgium

אם ילדיכם רוצים להתאמן על הקפיצה המשולשת שלהם, בקרו בארץ פלאות החורף של בריסל Winter Wonderland Brussels. רחבת ההחלקה על הקרח שבמקום, מכילה אזור ייעודי למחליקים צעירים. אם אתם מטיילים עם ילדים בוגרים יותר, הם ישמחו לגלות שאפשר להשקיף על משטח ההחלקה גם מהגלגל הענק הנוצץ.

בשוק הזה יש יותר מ-200 דוכני עץ מסורתיים בהן מוכרים הכל, החל מעוגיות חג-מולד אישיות ועד דשן לאיילי הצפון.  ב-Hotel Novotel Brussels Off Grand Place  ניתן אף למצוא איזור משחקים לילדים.

לשחות בשלג בשטוטגרט Stuttgart, גרמניה Germany

שוק חג-המולד של שטוטגרט הוא חוויה מהנה לכל הגילאים. הילדים יכולים ליהנות מתיאטרון בובות, משטח החלקה על הקרח, גלגל ענק ורכבת קטנה, בזמן שההורים יכולים להתפנק עם ערמונים טעימים, עוגיות ג‘ינג‘רברד וספלי יין תוסס. שטוטגרט ידועה גם בזכות מרחצאות המינרלים שלה. ב-Das Leuze יש גם אזור מיוחד עם מגלשות לילדים, מזרקות ומתנפחים. הילדים יתרגשו מהשחייה בבריכה חיצונית מחוממת שקיימת במקום בזמן שיורד מסביבם שלג. בית אירוח מומלץ עם גישה נוחה משם הוא –Motel One Stuttgart-Hauptbahnhof, שנמצא ממש מול תחנת הרכבת.

לפגוש את רודולף בגטבורג Goteburg, שוודיה Sweden

חמישה מיליון נורות ניאון, מפצח האגוזים על הקרח ופארק השעשועים הגדול ביותר בסקנדינביה – שוק חג המולד ליסברג Liseberg הוא ה-מקום לצעירים, ולאלה שצעירים בלב. הילדים יוכלו לפגוש באתר את סנטה קלאוס ולראות מזחלת שלג אמיתית, בזמן שהמבוגרים מסתובבים בין הדוכנים.

צאו לסיבוב בשביל האורות Lane of Lights, שביל מואר באורות קסומים באורך שלושה ק“מ, מה שדי מהר יעורר תיאבון לחתיכה מעוגת חג המולד הביתית של המלון הישן ביותר בגטבורג, מלון Hotel Royal.

הפוסט 5 שווקי חג מולד לכל המשפחה הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים

לאיזה מחנה אתם שייכים? אוכלי השום או מתעבי השום ||| מה יש בו בירק השנוי במחלוקת  ||| טיפים לשימוש שום במטבח ||| טיפים לקניית שום בריא ולשימורו לאורך זמן  ||| מהו קונפי ואיך מכינים קונפי שום  ||| כל הפרטים וגם מתכון קונפי קל בהמשך…

אוהבי שום Vs. שונאי שום

במטבחים רבים מככב שום כתבלין מרכזי וחשוב, כמו המטבח הסיני, קוריאני, ויאטנמי, רומני, פרובינסאלי או ים תיכוני. אבל בשל הריח האפייני כל כך למעדן הטבעי הזה, יש גם רבים וטובים שמתעבים וסולדים מהריח ומהשום. כך התקבלו 2 מחנות בכל מקום – כאלה שבכל מאכל וכל יום אוכלים שום ולעומתם אלה המתנזרים ואף מתרחקים מאוכלי השום.

שום Garlic

השום הוא פקעת ממשפחת השושנים ומוצאו מדרום מזרח אסיה והיום גדל בכל רחבי הגלובוס. הצמח, שגדל גם בר בארצנו, מכיל בכל ראש שום – 12-16 שיני שום, אבל יש מאכלים בהם נעשה שימוש גם בגבעולי השום. שיני שום נשמרים עד כשבועים אבל ניתן להאריך את חיי המדף באחסון במקום אפל וקריר.

שיטה אחרת המקובלת ברחבי העולם היא קשירת צרורות שום עם הגבעולים ותלייה ליבוש ושימוש מאוחר יותר. בשיטה זו אפשר לשמש את שיני השום גם חצי שנה ויותר.

שום סגולה לאריכות ימים

בתרבויות רבות התפתחו אמונות ומנהגים המתייחסים לשום כבעל כוחות ריפוי טבעי או על-טבעי. יש אפילו המאמינים שאכילה יומיומית של כמה שיני שום הם סגולה לריפוי מחלות כרוניות או קשות אבל לפחות לגבי נושא שומנים בדם או כולסטרול לא נמצאו ממצאים המאשרים זאת (ראו מחקר מקים שנערך לאחרונה…).

קילוף שום

קושי שאיתו נאלצים להתמודד כל אוהבי השום הוא קילוף השום. שיני שום מצופים בשכבה דקה שאותה אנחנו לא רוצים לפגוש בזמן האוכל. לכך הומצאו שלל פטנטים כמו גלילי סיליקון במינים וצורות שונים ומשונים. שלל שיטות ואחדות מוצגות כאן בסרט.

שום ובישול

• שום מטוגן יתר על המידה הופך למר והוא יקלקל את כל התבשיל.
• אם רוצים טעם שום קליל, מטגנים שן שום לא מקולף בסיר ומוצאים אותו מהסיר עוד לפני תחילת הבישול.
• אם צריך לטגן שום ובצל יחד מתחילים עם הבצל ומוסיפים את השום, רק כשהבצל כבר שקוף.

קונפי שום Garlic Confit

קונפי היא שיטת בישול בטמפרטורה נמוכה (עד 100 מעלות) של ירקות או בשר, שרווחת מאד בדרום צרפת ומשם התפשטה לרחבי תבל. יתרונה הוא השימור של סגולות הירק תודות לטמפרטורה הנמוכה. קונפי מאפשר שימור לטווח ארוך של הירק או החלבון שעשינו בו שימוש. וזה המתכון להכנת קונפי שום, שיכול להחזיק את שיני השום חודשים (3+). אופן הכנה:

1. ממלאים סיר עם שמן זית
2. מוסיפים כמות גדולה של שיני שום מקולפים, ענף טימין ופלפל שאטה
3. מחממים, אך לא מביאים לרתיחה
4. משאירים לבישול על אש נמוכה במשך כשעתיים
5. מקררים לטמפרטורת חדר או עד שאפשר לטעום או להכניס האצבע
6. מכניסים לכלי זכוכית וסוגרים עם מכסה אטום
7. שומרים במקרר במיכל אטום עד השימוש

טיפ: אפשר להשתמש בשמן שנשאר בתום השימוש, לתיבול סלטים ועוד (יהיה לו גוון שומי משהו).

פסטיבלי שום

במדינות רבות מתקיימים פסטיבלי אוכל שהשום הוא הנושא של הפסטיבל. רק באה"ב יש יותר מ-50 פסטיבלים. אחר בידועים הוא פסטיבל השום של דרום פלורידה שמתקיים בחודש פברואר. פרטים באתר… אם אתם מחפשים פסטיבל שום כלשהו כנסו לאתר זה… או לאתר בו יש גם פסטיבל באירופה…

איזה שום לקנות

ההמלצה שלנו היא לקנות שום טרי בעונתו, שהיא בסביבות אפריל – מאי או מיד ארי פסח. לקראת סוף העונה, תמצאו הרבה שום טרי ובזול. בתקופות בהן אזל לכם השום הטרי, הקונפי ועדיין רוצים שום – השום הקפוא (דורות) הוא העדיפות הבאה. ומה באשר לשרוול השום היפה של כך שנמצא כל השנה בסופרמרקט? לא לגעת !!!

שום תוצרת סין – זהירות רעל

השום הסיני כבש כל חלקה בסופרמרקטים כי הוא נקי, לבן ואסתטי אבל…אף אחד לא מספר את הסיפור האמיתי. השום הסיני עתיר ברעלים ובחומרי הדברה האסורים במערב. למה מייבאים אותו? כי הוא זול וכי אף אחד לא מפקח על היבוא הזה.

בשנת 2007 הוטל איסור על יבוא שום סיני לארה"ב עקב מציאת רעלים בשום. הסתבר שרבים מהאיכרים בסין השתמשו במים מזוהמים בכספית, עופרת ועוד רעלים מתכתיים. כמו כן, בסין מקובל להשתמש בחומרי הדברה האסורים בעולם המערבי (Parathion, Phorate.). חומרים אלה אמנם מאריכים את חיי המדף של השום ואף עושים אותו לבן ומאד אטרקטיבי אבל הם מסוכנים. פרטים נוספים למתעניינים בקישור… פרטים נוספים על שום ועל אחסון שום באתר…

הפוסט על מה שרצית לדעת על שום ולא העזת לשאול הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים