משומשו, יצרנית תחליפי הגבינות הטבעוניות, מגישה מתכון מיוחד לבריוש ריקוטה וצימוקים בגרסה טבעונית ||| המתכון הופק בשיתוף יוספה בן כהן yovegan ||| למתכון בהמשך <<<

בריוש ריקוטה וצימוקים משומשו (צילום: ניסים בן כהן)

מצרכים (לכ- 18 יחידות):

• 25 גרם שמרים (חצי חבילה)
• 4 כוסות קמח
• 1/3 כוס סוכר
• חצי כוס חלב סויה לא ממותק
• 1 חבילה גוש מעודנת לאפיה בטעם ריקוטה "משומשו"
• חצי כוס שמן קוקוס רך
• כפית גדושה מלח

למילוי:

• 1 חבילה גוש מעודנת לאפיה בטעם ריקוטה "משומשו"
• חצי כוס סוכר
• קליפה מגורדת מלימון אחד
• רבע כפית תמצית וניל איכותית
• 2 כפות גדושות קמח
• חצי כוס צימוקים מושרים במים ומסוננים

להברשה:

• 4 כפות סוכר
• 1/3 כוס חלב סויה

הכנת בריוש (צילום: ניסים בן כהן)

אופן הכנה

1. להכנת הבצק (רצוי לילה מראש): מניחים בקערת המערבל לפי הסדר את השמרים, חלב סויה, "ריקוטה" חתוכה לקוביות, קמח, סוכר ולשים על מהירות בינונית כחצי דקה.
2. מוסיפים את שמן הקוקוס ולשים כ- 5 דקות נוספות.
3. מוסיפים את המלח ומערבלים כ- 2 דקות נוספות עד שנוצר בצק חלק ומבריק. אם הבצק מרגיש דביק ורך זה בסדר גמור.
4. מכסים את הבצק בכדי למנוע התייבשות ומכניסים למקרר למנוחת לילה.
5. מכינים את המילוי: מכניסים לקערת המערבל "ריקוטה" חתוכה לקוביות יחד עם שאר חומרי המילוי מלבד הצימוקים ומערבבים בעזרת וו גיטרה עד שנוצרת תערובת אחידה.
6. מוסיפים את הצימוקים ומערבבים.
7. מוציאים את הבצק מהקירור ומעבירים למשטח עבודה מקומח.
8. מחלקים לכ- 20 חלקים שווים.
9. שומרים בצד 2 כדורי בצק ואת יתרת הכדורים מרדדים מעט, מניחים כף גדושה מהמילוי וסוגרים היטב לצורת כדור.
10. מניחים כל כדור בצק ממולא בתבניות אישיות כאשר הצד של הסגירה מופנה כלפי מטה.
11. את 2 כדורי הבצק ששמרנו מחלקים ל- 18 חלקים ומגלגלים לכדורים קטנים.
12. מערבבים את חלב הסויה עם הסוכר עד שהסוכר כמעט נמס לגמרי ומברישים מעט כל מאפה ומניחים מעליו כדור בצק קטן.
13. מכסים ומעבירים להתפחה במקום חמים ולח עד להכפלת הנפח.
14. מחממים תנור ל- 180 מעלות. לאחר התפיחה מברישים בעדינות את המאפים בתערובת ההברשה שנותרה.
15. מכניסים לתנור חם לאפיה של כ- 20 דקות או עד שהמאפים שחומים ויפים.

בתיאבון

התחיל החופש הגדול- מה לעשות ? ||| יין ואוכל לרוב ||| מבצעים והפתעות ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| אופנה, רכב ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

החופש הגדול

להקת המחול הקיבוצית עם קיץ קסום לילדים ונוער בקייטנות וסדנאות

צילום אורי נבו

להקת המחול הקיבוצית הפועלת בכפר המחול הבינלאומי שבגליל המערבי, מקיימת השנה העשירית קורס קיץ / קייטנת מחול ייחודית  יצרה במיוחד לחופשת הקיץ קייטנות-סדנאות מחול ייחודיות לתלמידי מחול בגילאי 12-18 מהארץ ומהעולם.

הפעילות מבוססת על דרכי עבודתה של להקת המחול הקיבוצית ומעניקה מסגרת מיוחדת המשלבת לימוד מחול ברמה המקצועית גבוהה ביותר לצד פעילויות העשרה מתחומי אמנות נוספים ומסגרת חברתית מהנה ותוססת.

במהלך השהות יתנסו תלמידי המחול במגוון שיעורים:מחול קלאסי, מודרני, רפרטואר להקת המחול הקיבוצית, גאגא, ג'אז, היפ הופ, פילאטיס, יוגה, מתיחות, קומפוזיציה ואימפרוביזציה. בערבים תתקיים פעילות מעשירה, המשתתפים יכירו את רקדני ומורי הלהקה ואף ירקדו מרפרטואר הלהקה. בסיום כל מחזור יפתח כפר המחול את שעריו להורים ובני משפחה לצפות ולחוות  ביום עשייה שגרתי.

זהו חלק מהתפתחות מקצועית החיונית לכל תלמידי המחול בדרך להגשמת החלום – להיות רקדן מקצועי בלהקת מחול.

לצד הפעילות המקצועית נהנים המשתתפים מפעילויות העשרה וחיי חברה מלאים, לינה בחדרים ממוזגים וארוחות מזינות המותאמות לאורח חיי רקדן.

כפר המחול הבינלאומי  מהווה את משכנה ומקום פעילותה של להקת המחול הקיבוצית מאז שנת 1970. תחת קורת גגו של כפר המחול מתקיימת תעשיית התרבות הענפה ביותר. אווירת היצירה והתנועה הבלתי פוסקת בו מהוות השראה לכל העושים במלאכה, ולא פחות – למבקרים במקום.

פעילותו הענפה והמרשימה של כפר המחול מתאפשרת תודות לתמיכתה הבלתי מעורערת של רעיה שטראוס בן דרור, כשלצדה תורמים ותומכים ארגונים מובילים במשק הישראלי, המכירים ומוקירים את חשיבות קיומו ופועלו של המקום.

פרטים והרשמה באתר <<< בדוא"ל <<< ובטל': 04-9859776  נייד: 052-8285601

מוזאון לתרבות הפלשתים באשדוד עם קייטנה ייחודית "ארכיאולוגים צעירים"

מוזאון לתרבות פלשתים (צילום יח"צ)

בין התאריכים 23.7-30.7 תפתח במוזאון לתרבות הפלשתים ע"ש קורין ממן באשדוד, קייטנה ייחודית וחווייתית בשם "ארכיאולוגים צעירים", המציעה שלל פעילויות והרפתקאות מהנות. במהלך הקייטנה הארכיאולוגים הצעירים ייצאו למשימות בעקבות האוצר האבוד, יפענחו כתב סתרים קדום, יכינו ערכה אישית לחפירה ארכיאולוגית ויצאו לחפירה באתר "אשדוד ים" עם משלחת חפירות של אוניברסיטת תל אביב המתכנסת בכל קיץ לחפירות עונתיות. בנוסף יתקיימו מגוון סדנאות, בניהן: סדנת זמן ושעונים מאז ועד היום- בהשראת התערוכה "חולות הזמן" המוצגת במוזאון. בסדנה ילמדו הילדים על מושג הזמן ועל סוגי שעונים מהעבר ומההווה ויתנסו ביצירת שעון חול מחומרים מזדמנים ויחוו את מה שחוו בעבר, כאשר לא היו שעונים כמו היום. סדנת אור ותאורה לאורך התקופות- במרכזה פעילות סביב האבולוציה של הפקת האור מנר השמן ועד לתאורה סולרית, בשילוב ניסוי חוויתי על תכונות האור. סדנת בתופים ובמחולות- מוסיקה ומחול משחר האנושות: הסדנה מציעה היכרות עם מוסיקה ומחול מהעולם העתיק ועד לימינו. הילדים יחוללו לתנועות הריקוד הטקסי של אדם המערות לצד מוסיקת היפ הופ וראפ עכשווית.  פעילויות נוספות מהן יכולים ליהנות המשתתפים בקייטנה כוללות סיפור ויצירה עם יצורים ומפלצות מהמיתולוגיה, במהלכה יחשפו הילדים ליצורים ממיתולוגיות שונות בעולם: מיוון העתיקה, דרך המיתולוגיה הסינית ועד תרבות האינקה והמאיה מדרום אמריקה. בנוסף תתקיים בקייטנה פעילות מיוחדת שתוקדש לציון חמישים שנה לאיחוד ירושלים ולחגיגות השבעים למדינת ישראל.

בכל יום תוגש בקייטנה ארוחת בוקר פלשתית מסורתית הכוללת פיתות, ממרחים שונים, ירקות טריים והפתעה יומית בריאה.

להרשמה ולפרטים נוספים בטל': 08-6224799/87

סינמטק חולון והסטודיו למשחק במדיטק עם קייטנת תיאטרון וקולנוע

בקיץ הקרוב סינמטק חולון והסטודיו למשחק יקיימו קייטנה משולבת לאמנויות הבמה- תיאטרון וקולנוע, בהדרכת צוות מקצועי ומיומן, שבמהלכה כל המשתתפים יכינו בעצמם סרט סיום כולל בימוי, צילום ומשחק.

הקייטנה תתקיים בימים א'-ה', בתאריכים 23.7.17- 10.8.17 ותכלול סדנת תנועה, כתיבת תסריט, צפייה מודרכת בסרטים, סדנת סטופ מושן, סדנת מסכות, משחק מול מצלמה, מפגשים מיוחדים עם יוצרים, סדנת פיתוח קול, סדנת חפצים, צילום והפקת סרט.

הקייטנה תתקיים במדיטק חולון 23.7.17-10.8.17. ימים א'-ה' | בין השעות 8:00-13:00 (לא כולל ימי שישי). לפרטים והרשמה בטל': 03-5021552 ובאתר מדיטק חולון. מדיטק חולון, שדרות גולדה מאיר 6 (מול קניון חולון)

מדריך כל זכות עם הזכויות של בני נוער העובדים בחופש

בימים אלה יוצאים עשרות אלפי בני נוער אל החופש הגדול וגם אל שוק העבודה. אבל מהן הזכויות שמגיעות לכם ועל מה אסור לוותר? פורטל "תעסוקת נוער" באתר "כל זכות" מרכז עבורכם את כל מה שאתם צריכים לדעת.

עו"ד שרון הורנשטיין, העורך הראשי של אתר 'כל זכות' מסביר:

• המעסיק מחויב לשלם את שכר המינימום הנקבע על פי חוק. בהקשר זה, חשוב לדעת- גם אם אתם מסכימים לעבוד בשכר נמוך יותר, אסור למעביד לשלם לכם פחות משכר המינימום, ואם שולם לכם סכום נמוך יותר, תוכלו לתבוע את המעביד מאוחר יותר
• אתם זכאים לתשלום החזר הוצאות נסיעהעבור כל יום עבודה שעבדתם, על פי תעריף תחבורה ציבורית. בנוגע למיסים שימו לב שאסור לקחת לכם דמי ביטוח לאומי וביטוח בריאות ולרוב לא תחויבו במס הכנסה, אלא אם השכר היה גבוה במיוחד
• עוד זכות שכדאי להכיר היא ההגבלה על שעות העבודה – אסור להעסיק בני נוער מעבר ל- 40 שעות עבודה בשבוע וחשוב לדעת כי בכל יום מגיעה לכם הפסקת צהריים בכל משמרת העולה על שש שעות עבודה
• כמו כן, מגיעה לכם חופשה שבועית שהיא לפחות 36 שעות מנוחה
• אסור למעסיק שלכם לחייב אתכם לעבוד בלילה אלא אם כן המעסיק קיבל אישור מראש משרד הכלכלה והתעשייה

מחלקת הדיאטה בסטודיו סי עם כללים לבחירת קייטנה וחופשת קיץ בריאים לילדינו

בדקנו עם ליטל פינגרץ, דיאטנית קלינית בסטודיו סי כיצד נדע לבחור בקייטנה בריאה לילדנו בחופש הגדול? אלו מאכלים בריאים ניתן להכין בקייטנה כתחליף לשניצל ולצ'יפס? איך ניצור חופשת קיץ בריאה לילדנו – איך יוצרים סדר יום מובנה עם ארוחות מסודרות ובריאות? איך נוכל להקנות לילדנו הרגלי תזונה בריאים בחופש הגדול, במיוחד כשרובנו עובדים, ולא יכולים לקחת חופשה ארוכה?

כיצד ילדנו יעברו את חופשת הקיץ במינימום ג'אנק פוד, ומקסימום תזונה בריאה?

לפני שמתחילים לדאוג להכנת הארוחות, חשוב לדעת שהסביבה שאנו ניצור לילד היא זאת שתשפיע על הרגלי התזונה שלו. אם אנו נקנה סביבה בריאה הכוללת נגישות למגוון סוגי מזון בריא בבית ובסביבה שהילד נמצא בה רוב שעות היממה, אנו נוכל לצמצמם את "נזקי" הסביבה האחרים החיצוניים שאין באפשרותנו להשפיע או לשנות אותם. אנו ההורים אחראים על מה שמכניסים הביתה או למסגרת שאנו בוחרים לשלוח את ילדנו אליה, אך אין באפשרותנו להשפיע על מה שקורה כשהילד נמצא עם חברים או בבית של חבריו. למשל, רק אם נשוחח עמו על חשיבות בחירת מזונות בריאים התורמים לו לבריאות, נוכל אולי להשפיע על בחירותיו, אך יכול להיות שבסוף יבחר אחרת, וזה בסדר לפעמים לאכול המבורגר או צ'יפס למשל כל עוד זה לא הופך להיות הרגל קבוע וחלק משגרת היום יום.

כיצד נדע לבחור בקייטנה בריאה לילדנו בחופש הגדול?

• כללי בטיחות מזון: בדקו שהקייטנה מקפידה על כללי בטיחות מזון: שטיפת ידיים עם סבון לפני כל ארוחה, ולבדוק כיצד האוכל מגיע לקייטנה (האם בקירור או בחימום).
• ספקי המזון: חשוב לבדוק ממי הקייטנה מקבלת את אספקת האוכל? האם מדובר בספק מזון חיצוני? ואם כן, האם קיבל רישיון יצרן? והאם האוכל נמצא בפיקוח?
• תפריט: מומלץ לבדוק את תפריט הקייטנה השבועי המוגש לילדים ולראות מה הוא מכיל? מומלץ שהתפריט יהיה מגוון. למשל, שיהיה כל ארוחה ובין הארוחות גיוון בסוגי הירקות והפירות השונים, ושארוחת הבוקר והצהריים המוגשות יכילו ירקות בצבעים שונים. כמו כן, רצוי לבדוק שהקייטנה מציעה לא יותר מפעם בשבוע מנה מטוגנת כמו שניצל וצ'יפס, ושרוב האוכל המוגש בצהריים מבושל.
• ארוחת הבוקר: מומלץ שארוחת הבוקר בקייטנה תכיל פחמימה מלאה כמו לחמנייה או לחם, רצוי מקמח מלא, בשילוב עם שניים או שלושה סוגי ממרחים בריאים כגון, גבינות לבנות עד 5% שומן, גבינה צהובה עד 9% שומן, טונה או סלט טונה, אבוקדו, טחינה, בשילוב עם מנת ירק. מומלץ לבדוק שהקייטנה לא מציעה יותר מפעם בשבוע ממרח מתוק כמו שוקולד למריחה, ריבה או דבש. בקייטנות מסוימות גם לא יכניסו אפילו שוקולד למריחה וידאגו לממרחים בריאים יותר כמו טחינה עם סילאן או דבש וגבינה לבנה.
• ארוחת הצהריים: צריכה להיות מגוונת ולהכיל פחמימה מורכבת, תוספת מנה בשרית או דג בשילוב עם ירקות. כמו למשל פתיתים מלאים עם קציצות מבושלות ושעועית ירוקה מבושלת או גזר מבושל וירק חי.
• פעילות ספורט: מומלץ לבדוק שהפעילויות בקייטנה הן לא רק סביב האוכל (כמו סדנאות אפייה ובישול, ותחרויות בישול למיניהן), אלא שיש מגוון של פעילויות שונות המשלבות פעילויות ספורט ואתגר, הרפתקאות, משחקי חשיבה ויצירה, מומלץ לבדוק שמערכת החוגים בקייטנה תכיל פעילויות ספורטיביות רבות כמו, שחייה ומשחקי מים, רכיבה על סוסים, משחקי כדור ועוד.
• שתיית מים: מומלץ לבדוק שמגישים בקייטנה רק מים, ושהמדריכים דואגים ליצירת הפסקות יזומות של שתיית מים. מומלץ שלכל ילד יהיה בקבוק אישי של מים משלו עם השם שלו.

איך יוצרים סדר יום מובנה עם ארוחות מסודרות ובריאות?

• מעורבות הילד: סדר היום צריך להיבנות יחד עם הילד, מאוד חשוב לערב את הילד בכל מה שקשור לאוכל והשתייה שהוא יאכל, כך הילד ישתף פעולה ויהיה אחראי גם כשנמצא לבד בבית. מומלץ להכין רשימת קניות עם הילד ולצאת אתו למסע הקניות, וביחד להחליט מה לקנות ולכוון לתזונה בריאה. למשל, אם הילד אוהב פתיתים או פסטה, החליטו ביחד לקנות פתיתים מלאים או פסטה מלאה (המכילים יותר סיבים תזונתיים). דאגו לקנות ירקות ופירות שהוא אוהב או מעדיף בחמישה צבעים. מומלץ גם להחליט ביחד על כמות מוגבלת של ממתקים לשבוע אחד, כמו שהילד מקבל דמי כיס ויודע שהם צריכים להספיק לו להוצאות השבועיות. מומלץ שהממתקים שקונים יהיו ארוזים באריזות קטנות ואישיות.
• סביבה בריאה: ליצור את הסביבה הבריאה והנוחה לילד. למשל, לדאוג שתהיה קערת ירקות ופירות בפינת האוכל, להכין מידי יום קנקן מים במקרר וגם קנקן מים על שולחן שיהיה נגיש לילד, ולא להכניס שתייה ממותקת הביתה.
• ארוחה זמינה ונגישה: לדאוג שתמיד תהיה ארוחת צהריים בריאה וזמינה שתחכה לו במקרר. מומלץ להכין מראש בצלחת מחולקת שתכיל תוספת פחמימה מורכבת עם מנת חלבון (דג או בשר או חלבון מן הצומח) וירקות מבושלים. מומלץ לחתוך ירקות טריים בצלחת נוספת.
• מזון מגוון: ארוחת הצהריים צריכה להיות מגוונת וצבעונית כדי שתמשוך את העין לאכול אותה, תוך התחשבות במזונות שהילד אוהב. למשל, אם הילד אוהב צ'יפס, מומלץ להכין לו צ'יפס מתפוח אדמה ובטטה אפוי בתנור ללא שמן. הארוחה צריכה להכיל תוספת פחמימה מורכבת כגון: אורז, פסטה, קוסקוס, פתיתים, בורגול, בטטה ותפוח אדמה אפוי או קטניות כמו אפונה, עדשים, חומוס, יחד עם תוספת של מנת חלבון כגון, עוף, שניצל אפוי, קציצות מבושלות מהודו או בקר, מנת דג כמו למשל דג סלמון, וירקות מבושלים וחיים ולגוון בצבעים של הירקות. חשוב שיהיה גיוון בסוג האוכל המוגש, כדי שלילד לא ימאס מהאוכל ויחפש אלטרנטיבות אחרות.

יצירתיות זה שם המשחק!

מומלץ להכין עם הילד את האוכל, לקחת מתכון בריא שהילד אוהב ולהכין אתו ביחד את הארוחה ולשבת לאכול אותה ביחד. כך הופכים את החוויה לנעימה ומעודדים את הילד לצרוך אוכל בריא.

ארגון פעמונים עם כללים לבני נוער לחופש הגדול

יצאתם לחופש הגדול והכסף מוגבל? חשיבה ותכנון יאפשרו לכם ליהנות ממנו כמו שצריך.

נסו למצוא מקורות הכנסה – החופש הוא זמן מצוין לעבודה, במדריך לעבודה לבני נוער, תוכלו לקבל רעיונות על אפשרות תעסוקה וגם על הזכויות שמגיעות לכם בעבודה.

• יציאה לבילויים – אם החלטתם לצאת לבילוי, קחו עמכם סכום מוקצב במזומן כאשר ברור לכם שלא חורגים מהסכום הזה. הליכה לבילויים עם סכום בלתי מוגבל (או כרטיס אשראי) גוררת הוצאות נוספות ומיותרות
• שימו בצד כסף שמיועד להוצאות ברזל – בעת בילוי או טיול הקצו מראש כסף לנסיעה הביתה, לינה ומזון. עם כל השאר ניתן ל"שחק". חשוב שלא תתקעו בלי כסף לחזור הביתה, או בלי מקום לישון או בלי מזון ושתייה
• נסו למצוא בילויים חינמיים או זולים – ערב סרט בבית עם חברים, הליכה לים במקום לבריכה, השאלת ספרים בספרייה במקום רכישת ספרים, פעילות התנדבותית חד-פעמית או רציפה. אפשר סתם לבלות עם חברים בבית, ללכת איתם לים או לטיול. בילוי לא חייב לכלול הוצאה של כסף
• בדקו אם יש קופונים לאטרקציות – אפשר להוריד קופונים מהאתרים השונים. כדאי לרכוש מראש כרטיסים לאירוע שאליו רוצים ללכת. רכישה קבוצתית מוזילה בדרך כלל את מחיר הכרטיס. נסו לחסוך בנסיעות במוניות – או שתתארגנו לנסוע כמה חבר'ה יחדיו כדי להתחלק בעלויות הנסיעה
• היו רגישים לזולת – כאשר אתם מציעים לחברים להצטרף לבילוי או טיול, קחו בחשבון את האפשרות שאולי אין להם מספיק כסף לכך. יתכן שאין להם את האפשרות הכלכלית (ולא נעים להם לספר לכם על כך). הלחץ שאתם גורמים שלא במתכוון עלול לגרום לחבריכם לחצים מיותרים
• לפעמים ותרו – ישנם מצבים שבהם תצטרכו לוותר על חלק ממה שתכננתם, כי תגלו שאין לכם את האפשרות הכספית לשלם עבור מימוש כל התכנית. צריך לקחת זאת בחשבון, לגלות משמעת עצמית ולוותר
• קורסים דיגיטליים בחינם – הצטרפו לקורסים הדיגיטליים של משרד החינוך: יצירת ויאו קליפ, פוטושופ, עיצוב אתרים, אילוסטרייטור, עריכת וידאו ועוד. זה לא בית ספר אלא אפשרות לעבודה נוספת לאחר שתרכשו את המיומנות
• קניית בגדים – מומלץ לקנות רק לפי הצורך, ולא רק כי מתחשק לי. חשוב לוודא שעלות הבגד שבכוונתי לקנות תואם את הסכום שהקצבתי למטרה זו. כדאי לערוך סקר שוק קטן תוך בדיקה בחנויות שלא מוכרות מותגים, בשווקים ובמבצעים של סוף העונה
• נסו לחסוך בחשמל ובמים – ברור שבאותו מתג שבו מדליקים את האור, המחשב והמזגן משתמשים גם כדי לכבות אותם בתום השימוש. עשו זאת! תרמו בדרך פשוטה זאת את חלקכם לחיסכון הוצאות אחזקת הבית ובכך תעזרו לחסוך תשלום על חשמל מיותר
• מלאו מים במקום לקנות – יש לנו מדינה חמה ומומלץ לשתות הרבה, בפרט בימי הקיץ החמים של החופש הגדול. קחו עמכם בקבוק קטן לכל מקום שאתם הולכים. בכל מקום יש ברז (לפעמים עם מים קרים) ושם תוכלו למלא את הבקבוק ולשתות ממנו במהלך היום. אפשר לראות בזה את טעם החיים
• 30 אגורות…זה גם כסף – תחשבו "ירוק"… אם קניתם בקבוקי שתייה אל תזרקו אותם לאחר השימוש. אספו בקבוקים ופחיות והחזירו אותם לנקודות האיסוף במרכולים, כך תוסיפו "ירוקים" לכיסכם ותתרמו לאיכות הסביבה

להורדת חוברת מידע- תעסוקת בני נוער זכויות <<< או רוצים לנהל את הכסף שלכם בחופשה כמו שצריך <<<

חדש

הרבלייף עם הרבלייפליין – כמוסות עשירות בחומצות שומן חיוניות

הרבלייף כמוסות הרבלייפליין (צילום יח"צ חו"ל)

חברת הרבלייף משיקה את כמוסות הרבלייפליין המעניקות  מענה חשוב מאין כמהו לגוף בכמה רבדים: חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3 המקדמות בריאות טובה ומסייעות לבקרת משקל, מסייעות לשמירת רמות בריאות של טריגליצרידים הנמצאים בטווח הנורמלי, חומצות שומן חיוניות מסוג ומגה 3 המסייעות להפחתת מיחושים במפרקים.

כאשר מפרקים את כול הפרמטרים שנותנת הכמוסה ניתן להבחין כי המרכיבים טבעיים ועל כן מומלץ לצרוך אותה ברמה  יומיומי כדי להגיע לאיזון הנכון של הגוף.

חומצת שומן אומגה 3 הינן חיוניות לתפקוד תקין של הגוף, אומנם הגוף אינו יכול לייצר אותם וחייב לקבל מבחוץ.
אומגה 3 חשובה לבריאות המוח, מערכת העצבים, כמו כן לבריאות הלב ולשמירה על פרופיל שומנים תקין, בנוסף הינה חומצת שומן אנטי דלקתית. כיוון שהתזונה היומית אינה מספקת בדרך כלל את צרכי הגוף הנוגעים לחומצות שומן אומגה 3, מומלץ לצרוך באופן יומי כמוסות המכילות שמן דגים.

חפיסת הרבלייפליין מונה 90 טבליות. מחיר לצרכן: 174 שקלים.

BrandGuard עם מערכת טכנולוגית חדשה למניעת זיופים

בימים אלו נמצאת החברה במשא ומתן עם מספר יקבים, יצרני תרופות וקוסמטיקה על הסכמים לשימוש במערכת מבוססת הפטנט החדשה, במסגרתה יצורף לאריזת המוצרים סימון ייחודי אשר אינו ניתן לזיוף. סריקת הקוד באמצעות הטלפון הסלולרי של הקונה מוודאת שהמוצר הנרכש מקורי ומסופק באיכות המובטחת.

טכנולוגיית הסימון של BrandGuard מספקת פתרון לבעיית הזיופים הגורמת נזק של מיליארדי דולרים ברחבי העולם, במיוחד בסין וליצרנים ממדינות שונות באירופה ביניהן צרפת, איטליה וספרד. בנוסף מאפשרת המערכת מעקב אחר תהליכים לוגיסטיים כולל שינוע המוצרים ומקום מכירתם. במקביל לבדיקת המקוריות, המערכת יוצרת ערוץ מידע עשיר עם הצרכן הסופי דרך הטלפון הסטנדרטי, מידע שעוזר בתהליך הבחירה והשימוש.

חברת BrandGuard מתמחה בפתרונות תוכנה לסימון סידרתי (Serialization) של מוצרי צריכה ופריטים יקרי ערך החשופים לזיוף. הפתרונות משווקים תחת שם המותג HyGuard ומציעים סימון אופטי ואלקטרוני הניתנים לקריאה בטלפון סלולרי סטנדרטי. הפתרונות מלווים במערכת שיווק למובייל המלווה את אינדיקציית המקוריות במידע עשיר אודות המוצר ובמערכת מעקב משלוחים לזיהוי מגמות ותקלות ברמת ההפצה. החברה הוקמה על ידי קבוצת קורן על בסיס רעיון שזכה למעמד פטנט מוכר במספר רב של מדינות בתוכן ישראל.

MICOOL עם מכשיר חדשני  להקטנת הישבן

הצרת ישבן – פרומדיקס (צילום: שאטרסטוק)

לאלו הסובלות משומן עיקש שלא יורד בעזרת ספורט ותזונה, חברת פרומדיקס מציעה שיטה חדשנית, בלתי פולשנית, לפירוק שומן, לחיטוב והצרת היקפים, באמצעות מכשיר חדשני MICOOL, הזוכה להצלחה רבה בארה״ב ובאירופה כמודל טיפולי יעיל ביותר. מכשיר ה- MICOOL מיועד לפירוק שומן אצל נשים וגברים הסובלים ממצבורי שומן עקשניים באזורים כמו: בטן, מותניים, ירכיים ישבן וגב. הטיפול אינו מיועד לאנשים הסובלים מעודף משקל גבוה. אין כל שינוי לא ברמת השומנים ולא בתפקודי כבד, נושא זה נחקר במספר מחקרים בארה"ב. התוצאה הרצויה מתקבלת לאחר 1-3 מפגשים בלבד. 3 חודשים לאחר תחילת הטיפול ניתן לראות שיפור של עד 8 ס”מ בהיקפים.

הטיפול אינו כואב. אין מדובר בכאב אלא בהרגשת יניקה של האזור (כמו בכוסות רוח). תחושה זו חולפת תוך מספר דקות. הטיפול אורך בין 50-60 דקות במהלכן ניתן לקרוא, לשמוע מוסיקה או לצפות בטלוויזיה. למעט אדמומיות ונפיחות קלה למשך זמן קצר לאחר הטיפול, פירוק שומן בקור נחשבת לשיטה בטוחה מאוד.

ירידה במשקל והמסת שומן הם תהליכים שונים לחלוטין. כאשר אנחנו יורדים במשקל, תאי השומן בגוף שלנו קטנים אך אינם נהרסים. תאי השומן הללו יגדלו שוב כאשר נעלה במשקל.

בתהליך הטיפול ב- MICOOL תאי השומן קופאים ומתים ומופרשים מחוץ לגוף. אותם תאים כבר לא יאגרו שומן. לפני כל טיפול, הרופא ימדוד את היקף אזור הטיפול ואת משקלך בכדי לאמוד את התוצאה בצורה בלתי תלויה במפגש הבא שלכם. לעלייה במשקל ישנה תוצאה הרסנית על תוצאת הטיפול.

מכשיר ה-MICOOL הוא מכשיר מקצועי הניתן להשיג את הטיפול עמו אצל רופאים בלבד. מחיר הטיפול 5000-8000 שקלים לסדרת של  3 טיפולים.

מבצעים

ניו-פארם 365 בשיתוף פעולה עם ערוץ בייבי

קולקציית בייבי לניו פארם (צילום יח"צ)

רשת "ניו פארם 365"  יוצאת בשיתוף פעולה ייחודי, בלעדי וראשון בארץ עם ערוץ בייבי- ערוץ לפעוטות ותינוקות, ומוציאה קולקציית קיץ לתינוקות שכולה ממותגת עם הדמויות האהובות של ערוץ בייבי. הקולקציה תכלול בגדים, סינרים, שמיכות טקסטיל לתינוקות ועוד מגוון רחב של פריטים – כל הפריטים הינם 100% כותנה.

בין הפריטים הבולטים: אוברולים, בגדי גוף, מכנסיים, חליפות, פיג'מות, שמיכות וסינרים. טווח מידות: סט שמלות/סט פיג'מה 3-24, אוברול קצר/בגד גוף NB-24, אוברול תינוק + כובע רק NB. טווח מחירים: 29.90-59.90 שקלים. ניתן להשיג: רשת ניו פארם בפריסה ארצית.

לתינוק לילד ולצעיר

ספירה עם אנתוש לילדים ותינוקות ואנתוש ספריי

מותג ספירה, מציע מגוון רחב של מוצרים להגנה מיתושים בקטגוריות הנוזל, הטבליות והמגן האישי, משיק 2 מוצרים חדשים בקטגוריית המגן האישי. המוצרים החדשים בעלי ריח נעים ומועשרים בקמומיל להרגעת העור.

• ספירה אנתוש לילדים ותינוקות- מוצר למריחה והגנה על העור מפני עקיצות יתושים , המותאם עבור ילדים ותינוקות וקל לשימוש מחוץ לבית. המוצר בעל ריח נעים ומועשר בקמומיל להרגעת העור. תכולה: 50 מ"ל. מחיר: 12.90-14.90שקלים.
• ספירה אנתוש ספריי –  מוצר הגנה להתזה על העור ללא תחושת דביקות, מיועד כנגד עקיצת יתושים. נוח לשימוש בשהייה מחוץ לבית ולאורך כל שעות היממה. המוצר בעל ריח נעים ומועשר בקמומיל להרגעת העור. תכולה:70 מ"ל. מחיר: 12.90-14.90 שקלים.

את מוצרי ספירה ניתן להשיג בכל הרשתות והחנויות המובילות ברחבי הארץ.

אוכל ואלכוהול

סנגריה EL SOL עם קוקטייל יין מרענן בטעמי פירות

sangaria sol (צילום יח"צ)

לראשונה בישראל ולרגל פתיחת עונת הקיץ החמה, ה'סנגריה' המשקה הפופולארי, המוביל והידוע בספרד מגיע עכשיו גם לישראל. סנגריה EL SOL, קוקטייל יין בטעמי פירות המיוצר בספרד, מכיל 7%  אלכוהול בלבד ומגיע מוכן לשתייה ישר מהבקבוק. ניתן להגישו קר בימי הקיץ החמים, לחמם בימי החורף הקרים או להגישו כקוקטייל פירותי עם פירות חתוכים.

סנגרייה EL SOL מכילה 7%  אלכוהול בלבד ומתאימה באופן מושלם לימי הקיץ הלוהטים בישראל ולמגוון הזדמנויות שתייה כמו מסיבות, ים, אירועים, פיקניקים.

סנגריה (בספרדית – Sangría פירושה "מדמם"/"דם" וזאת בשל צבעו האדום והמיוחד של הקוקטייל הדומה ליין אדום) הינה קוקטייל יין מרענן בטעמי פירות המוגש קר או חם. מאז ומתמיד הייתה ידועה כקוקטייל האלכוהולי המסורתי והפופולארי בספרד ובשנים האחרונות הפכה לטרנד מוביל בעולם כולו.

הצעת הגשה: חותכים תפוח ותפוז לקוביות קטנות, מניחים בכוס יין אדום, מוסיפים קרח ומוזגים. כשר. מחיר: 29 שקלים. יבואן : ישראל ווין סרוויסס.

הזוכים בתחרות Golden Beer 2017

Golden Beer, שמתקיימת השנה לראשונה, הינה תחרות הבירה הבודקת מהן הבירות הישראליות המצטיינות בכל קטגוריה והינה התחרות היחידה עבור מותגי בירה המיוצרים במבשלות שלהן רישיון יצרן.

לתחרות נשלחו 97 בירות שנבדקו על פני יומיים. צוות השיפוט כלל 10 שופטים, בניהם: מומחי בירה, עיתונאי בירה ובעלי ברים שלהם הכרות רבה עם עולם הבירה. ההכרזה על הבירות הזוכות בתחרות התקיימה ב 13.6.17, במסגרת תערוכת קולינארי, במרכז הכנסים של מלון דן פנורמה בתל אביב. יושב הראש של התחרות – מר חיים שפיגל. ארגון והפקה: סטודיו בן עמי.
ואלה הבירות הזוכות:
לאגר בהיר: 1. פילס, ג'מס (5%), 2. פילס, שיטה (5.1%), 2. פילס, בסטרס (4.8%)
לאגר ענברי / כהה: 1. דאבל בוק, בזלת, מבשלת הגולן (8%), 2. דארק לאגר, ג'מס (5%)

בנדיקטינר וייסבירדונקל

פייל אייל: 1. פטריוט, דנסינג קאמל (5.2%), 2. פייל אייל, שפירא (5%), 3. אייל בהירה, מוסקו (6.5%)
IPA: 1. גורג'ס ניו אינגלנד, ג'ויה (7.2%), 2. IPA, שיטה (5.8%), 3. פרשר דרופ, השכן (6%)
חיטה: 1. חיטה, מוסקו (5.9%), 2. חיטה, שפירא (5.2%), 3. חיטה, שיטה (4.8%)
סגנון בלגי: 1. אייל בלגי אדמוני, ברזל (6%), 2. טריפל בלגית, עמק האלה (9.2%),

פורטר / סטאוט: 1. מלכה כהה (6%), 2. מידנייט סטאוט, דנסינג קאמל (5%), 3. אוטמיל סטאוט, שפירא (5.2%), 3. פורטר אלון, נגב (5%), 3. סטאוט, ג'מס
בירה עם תוספות: 1. מעושנת, מוסקו (7.5%), 2. גורדון ביץ בלונד, דנסינג קאמל (4.9%), 3. ג'ק וינטר אייל, שפירא (8.5%), 3. אולד פפה, דנסינג קאמל (7.5%)

מלכה כהה

שיכר ללא גלוטן: 1. סיידר, בסטרס 4.8%
חיטה (יבוא): 1. וייסן, נסט ביר, היטאצ'ינו (5.5%), 1. וייסביר דונקל, בנדיקטינר (5.4%), 2. קריסטל, ויזנבוק, ויינשטפן (7.5%)
חיטה ללא אלכוהול (יבוא): 1. ספורט וייסה, שטיגל, 2. ללא אלכוהול, ארדינגר

אופנה ועוד

ורדינון עם קולקציית מגבות חוף אופנתית ועוד

chicbox ורדינון מגבות חוף תיק (צילום תמי בר שי)

במצעד החוף של ורדינון בקיץ 2017 קולקציה יפיפייה של מגבות חוף צבעוניות הכוללת:

• מגבת מעוצבת וקלה שגם הופכת לתיק ים אופנתי ולכרית חוף נוחה, ובנוסף מגוון מגבות חוף עגולות בעיצוב טרנדי וצבעוני בקוטר 160 ס"מ, ומגבות חוף ענקיות 70/170 ס"מ במרקם ייחודי הדוחה חול. למגבות של ורדינון מוניטין רב שנים בזכות איכותן ועמידותן בפני כביסות רבות והן מגיעות במגוון רחב של צבעים ובעיצובים ייחודיים. והמחירים? מגבות עגולות – 79.90 שקלים, מגבות-תיק ומגבות ענק – 59.90 שקלים
• שמיכת המזגן COOL AIR החדשנית – פתרון מושלם ללילות הקיץ החמים כאשר בהם ישנים עם מזגן. ללילות כאלה בדיוק מציעה ורדינון את שמיכת המזגן שהיא קצת יותר עבה משמיכת מעבר רגילה, אך דקה יותר משמיכת חורף חמה, בזכות מילוי המיקרופייבר המדמה פלומה והמשולב בפסי רשת לאיוורור המקנה איזון מושלם של החום. מחיר שמיכת יחיד – 219.9 שקלים /  שמיכה זוגית – 299.9 שקלים
• מבחר מצעי ג'רסי יפיפיים העשויים 100% כותנה סרוקה, נעימים למגע, נמתחים בקלות על המיטה ונשארים מהודקים בזכות הגומי שבקצוות הסדין. הדגמים החדשים מיוזיק ולאב מיני – בעיצוב בלעדי מבית ורדינון. מחיר: סט יחיד – 239.90 שקלים  /  סט מיטה וחצי – 251.9 שקלים

בתוקף עד 30.6.17. אין כפל מבצעים. להשיג ברשת ורדינון <<<

בגדי ים – 6 הדיברות לקנייה נכונה

glamour expose (צילום אלכס ליפקין)

קניית בגד ים, לא אחת, מהווה אצל נשים רבות הסתייגות קלה, שכן מדובר בביגוד המינימאלי ביותר שתדרשי להיראות בו בציבור. לא תמיד אנחנו מתאימות את הבגד ים למבנה הגוף שלנו, מכורח היכנעות להיצע הגדול והלא סביר שהשוק מציע. הצבעים, הגזרות החדשות, הטרנדים החמים והטקסטורות מזמן הפכו את הקנייה למורכבת יותר ומבלבלת הרבה יותר. ממחקרים נמצא כי כל אישה ישראלית רוכשת בממוצע 2 בגדי ים במהלך הקיץ וכ-30% מהן נהנות אפילו מבגד ים שלישי. לכן, סופה של בחירת בגד ים במחשבה מעמיקה תחילה. אי שם בחנות בגדי הים מסתתר אחד שמתאים לך כמו כפפה. בדרך אל האחד והיחיד – או אל השניים. חברת אקספוז מרכזת עבורך את ששת הדיברות לקניית בגד ים:

1. שלם או בקיני- קבלי החלטה בטרם הגעתך לחנות. מי שנוהגת ללכת בכל קיץ עם בגד ים בקיני, ככל הנראה ייקח לה זמן להתרגל לאחד שלם על אף שהפך לעניין של טרנד ומזמן לא נחלתן של הנשים המלאות בלבד.  לכן, אם החלטת שאת מגיעה בכדי לרכוש לך אחד שלם- זה יקל על ייסורי המצפון שעלולים לבוא לאחר הקנייה, אם היית מסייגת על כך קודם.
2. זהירות, בגד ים שקוף!- אף אחת לא רוצה להיות השעיר לעזאזל שייצא מהמים ושחוף שלם ינקר את עיניו לכיווניו- ולא מהסיבות הנכונות. תופעה שכיחה בקרב בגדי הים הזולים (לרוב) הוא היעדר בטנה לבגד ים. הזול הוא לפעמים היקר!. חשוב לבדוק את איכות הבטנה ואם היא מצניעה את האזורים הרגישים.
3. הכירי במבנה גופך-  אין זה בושה לדעת מה הן מגרעותיך ומה הן החלקים החזקים בגופך. דעי להבליט את מה שנכון. לדוגמא: לבעלות חזה גדול , מומלץ להימנע מבגדי ים עם קשירה כרוכה סביב הצוואר ולרכוש בגד ים עם מבנה כשל חזייה.  שכן המראה של "קולר", יכול לייצר אשליה של מראה כפוף ולא מחמיא. לבעלות רגליים רזות אך בטן יחסית מלאה, מומלץ לרכוש בגד ים שלם עם פתחים עמוקים ומפתח הירך- סגנון 'משמר המפרץ' על מנת להדגיש את האורך של הרגל על פני התבייתות במרכז הבטן.
4. הקפידי על שטיפה נכונה- שטיפה היא הגורם העיקרי שיכול להוביל להרס של בגד ים. מומלץ לשטוף את בגד הים במים קרים, ללא השרייה, וסבון ידיים מתאים. הימנעי בכל תוקף מייבוש על חבל בחוץ בשמש או להכניס אותו לסיבוב במייבש.
5. גוון בגד הים- נכון שהשאיפה של רוב הבנות הוא להתחיל את הקיץ שזופות מבלי להתאמץ יותר מידי. אבל עד שנגיע לצבע הנכסף- מומלץ להכיר כי גוונים בהירים יכירו לכהות עור מלכתחילה, ואילו הכהים יתאימו לבעלות העור הבהיר.
6. טרנדיות- כדי לא ליפול ברשת ה"טרנדים" , מוטב לרכוש בגד ים אחד בייסיק , עם צבע חלק, אחיד ומנצח. כך, תבטחי לעצמך בגד ים פרקטי מבלי להיקלע ל"טעות מצב הרוח" שנקלעת אליו ביום הקנייה. כמה פעמים קרה שעמדת מול הראי בחנות וחשבת לעצמך כמה יפה הבגד אותו מדדת ושבוע לאחר מכן תהית "מה חשבתי לעצמי שקניתי כזה הדפס"?

חברת אקספוז מציעה מגוון רחב של בגדי ים  בקיני ושלמים במגוון גזרות והדפסים. טווח המחירים: 250 שקלים – 490 שקלים. ניתן להשיג ניתן להשיג ברשת המשביר לצרכן, H&O, בוניטה, את,  אפרודיטה, פלפל, רשת אקספוז, פיתויים  וברשתות המובחרות

Style Aromatherapy עם סדרה חדשה להיגיינה וטיפוח שיער גלי ומתולתל

סטייל סדרת ארגן מקדמיה (צילום יח"צ)

סדרת ארגן מקדמיה סדרה להורדת נפח לטיפול שמנים לשיער מועשרת בשמן ארגן ושמן מקדמיה המיועדת לטיפול בשיער גלי ומתולתל. הסדרה מועשרת בשמן הארגן המרוקאי המעניק הזנה עמוקה לשיער, גורם לרכות וגמישות, מגן על השיער מחשיפה לשמש ומטיפולים כימיים מעניק מראה זוהר ומלא ברק ומותיר את השיער עם תחושת קלילות רעננה. ושבמן המקדמיה – המופק מאגוז המקדמיה – עשיר במיוחד בויטמיני, אומגה 3+6, פרוטאינים ומינרלים, מטפח ומרכך את התלתלי, מוריד נפח ומשומר על הלחות הטבעית של השיער .

בסדרות קיימת טכנולוגיה”NAA- Natural Anti-Aging” המעניקה "אנטי איג'ינג" טבעי לשיער ולקרקפת, הזנה עמוקה, רכות וגמישות מוגברים ומאפשרת עיצוב קל ומדהים.

הסדרות מועשרות בשמנים ייחודיים לטיפוח השיער:

• שמן ארגן מרוקאי: הוכח כמוצר טבעי שהופך את השיער לרך. מטפל בקצוות מפוצלים ובשיער מקורזל. מוסיף ברק טבעי לשיער.
• שמן מקדמיה: פועל נפלא כמרכך שיער. חודר לשיער ומעשיר אותו בחלבון ומינרלים שונים. מחזק את בסיס השערה ונלחם בקצוות מפוצלים. מוריד את הנפח ושומר על הלחות הטבעית של השיער

סדרת INTENSIVE REPAIR – סידרה משקמת לטיפול אינטנסיבי מועשרת בשמן ארגן וקוקוס המיועדת לטיפול בשיער יבש, צבוע ופגום. הסדרה כוללת מגוון מוצרים בתחום היגיינה וטיפוח השיער:

שמפו משקם– המסייע בתיקון מהשורשים עד לקצוות ומנקה את השיער מבלי להכביד עליו.

מרכך משקם- עם שילוב של שמן הארגן המרוקאי ושמן המקדמיה יוצר מרכך מזין לשיער נפלא ובריא

מסכה משקמת– ומרוכזת עם שמן ארגן ומקדמיה לשיקום והזנה אינטנסיביים למראה חזק ורך באופן הניכר לעין. המסכה מסייעת במניעת שיער נפוח עם קצוות מתנופפים ומעניקה לשיער ברק נוסף.

קרם לחות משקם– עם נוסחה ללא שטיפה ועם 2 סוגי השמנים המותירים את השיער רווי, מוזן ומוגן מנזקים.

שמן ארגן- מקדמיה– שמן לשיער ללא שטיפה-שילוב שני השמנים מספק הזנה עמוקה לשיער בעל יכולת לתיקון נזקים, מונע אנטי פריז לשיער ומעניק לשיער מראה נעורים הגורם לשיער להבריק.

ניתן להשיג בסופרפארם, ברמי לוי, שופרסל וברשתות נוספות.

רכב

כלמוביל עם משפחת הדגמים המסחריים של יונדאי בישראל

כלמוביל הובלה והיסעים מרחיבה את תמהיל המותגים המוצעים על ידה ומצרפת את המותג יונדאי למשפחת המסחריות מעל 3.5 טון. בשלב הראשון משיקה כלמוביל את הדגם H350 אשר תוכנן להתאים גם לשוק האירופאי ויהווה דריסת רגל ראשונה בקטגוריית המסחריות הגדולות של יונדאי בישראל.

ה-H350 ישווק תחילה עם משקל כולל של 3.51 טון ובשתי גרסאות:

• ואן מסחרי סגור
• תצורת שלדה (חד קבינה המאפשרת התקנת ארגז מאחור)

שתי הגרסאות מוצעות עם מנוע טורבו דיזל 2.5 ליטר ותיבה ידנית בעלת 6 הילוכים, עם הספק גבוה של 170/150 כוחות סוס, נפח מטען (בוואן הסגור) של 12.9 קוב וכושר גרירה של 3.5 טון.

יונדאיH350  מציע סביבת נהיגה מתקדמת הכוללת מסך מגע של 8 אינץ' עם מערכת Connected Car של כלמוביל הכוללת Waze, תחנות רדיו אינטרנטיות,  Wi-Fiוקישוריות לנוסעים, מידע על הרכב ואפשרות התקנת אפליקציות נוספות. בנוסף, הנהג יכול לשלוט מההגה על בקרת השיוט (אופציה), על מערכת הקול והדיבורית. מבחינה חיצונית, ה- H350 הינו בעל עיצוב חדשני ויחידת תאורה מתקדמת.

ה- H350 יזכה מהיום הראשון לשירות בפריסה ארצית במוסכי יונדאי, בנוסף לתמיכה מלאה של מערכי השירות והחלפים של כלמוביל ובכלל זה מוקד שירות טלפוני.

מחיר: החל מ-230,000 שקלים.

יוניון מוטורוס במבצע – רוכשי היברידיים ייהנו מדלק לשנה במתנה

מכירות הדגמים ההיברידיים ממשיכות לעלות בהתמדה: בחודש  מאי  האחרון  47%  ממכוניות TOYOTA שנמסרו בישראל היו היברידיות –  השיעור  הגבוה  ביותר  מאז תחילת שיווק מכוניות היברידיות בישראל.

יוניון מוטורס, יבואנית טויוטה בישראל, יוצאת במבצע מיוחד עד לסוף חודש יוני, במסגרתו ייהנו רוכשי מגוון דגמים היברידיים מדלק לשנה  במתנה. ההטבה, ששוויהבין 4,000 ל-5,000 שקלים לשנה, בהתאם לסוג הרכב, תוענק לרוכשים באמצעות כרטיס תדלוק בו יוטען מראש הסכום הרלוונטי, אשר חושב כמכפלת תצרוכת הדלק הממוצעת בכל אחד מהדגמים, בנסועה הממוצעת השנתית לפי  הלמ"ס. התדלוק  באמצעות כרטיס בכל תחנות פז.

שיא מסירות מאז תחילת שיווק מכוניות  היברידיות בישראל. בחודשים ינואר – מאי 2017 מסרה יוניון מוטורס בישראל כ- 5,700 מכוניות  היברידיות.  הדגם  ההיברידי  הפופולארי ביותר בישראל מאז תחילת השנה הוא ה- Toyota C-HR עם  מסירות  של  2,000 מכוניות. כזכור, דגם זה החל להימכר בישראל רק בחודש פברואר השנה וזכה לביקושים חסרי תקדים כבר בשלב המכירההמוקדמת. גם דגם ה- AURIS TS  זוכה  לפופולאריות רבה, עם מסירות של למעלה מ- 1,000  רכבים  בחמשת  החודשים  הראשונים של שנת 2017. בין הדגמיםהבולטים במסירות מכוניות היברידיות ניתן למצוא גם את ה- YARIS וה –RAV4  עם כ- 600 רכבים מכל דגם.

קבוצת קרסו מוטורס עם שרית רדין סמנכ"לית שיווק

שרית רדין סמנכ"ל שיווק קרסו מוטורס (צילום אלעד גוטמן)

שרית רדין (42)  מונתה לסמנכ"לית השיווק בקבוצת קרסו מוטורס. במסגרת תפקידה תהיה שרית אחראית על האסטרטגיה, מהלכי השיווק, הפרסום, והפעילות הדיגיטלית, של  מותגי קבוצת קרסו מוטורס, ובכללם:  רנו, ניסאן, אינפינטי, דאצ'יה, וחברת קרסו טרייד אין.

שרית מגיעה לקרסו מוטורס לאחר שנים רבות בתפקידי ניהול שיווק ויעוץ בכירים בעולמות הפיננסים, והשירותים תוך דגש על שיווק מבוסס מידע ותובנות לקוח. בתפקידה האחרון, שימשה במשך שש השנים,  כמנהלת אסטרטגיה,  אנליזה ומחקר בבנק מזרחי טפחות. במסגרת התפקיד  הובילה  את אסטרטגית הבנקאות האנושית, הקימה את חדר המבצעים וה-  Data driven marketing של מזרחי טפחות. קודם  לכן  הייתה חברת הנהלה בסינרג'י, חברת יעוץ חדשנית אשר התמחתה בנושאי ה-self service, ושיווק מבוסס נתונים ו-CRM.

שרית רדין נשואה ואם לשלושה ילדים, מתגוררת בתל-אביב. בעלת תואר ראשון במערכות מידע ומימון ותואר שני במנהל עסקים ושיווק מאוניברסיטת תל אביב.

Moovit עם מערך כלים לניתוח נתונים ולהפקת תובנות בתחום התחבורה הציבורית

Moovit, אפליקציית הניווט המובילה, בעלת המאגר הגדול ביותר לנתונים אודות תחבורה ציבורית, מודיעה היום על הנגשת נתוניה לערים שונות ברחבי העולם, ובהן ישראל. באמצעות חבילת הכלים המתקדמת יוכלו מקבלי החלטות וקובעי מדיניות בתחום התחבורה הציבורית לפעול כשברשותם המידע המדויק והאמין ביותר בזמן אמת. חבילת מוצרי התחבורה החכמה של מוביט – Moovit Smart Transit Suite, כוללת כלים חדשניים המספקים לערים, לארגונים ולגופי ממשל גישה למידע חסר תקדים בהיקפו המשקף את פעילות התחבורה הציבורית בערים שונות ברחבי העולם. גישה ייחודית לנתונים אלה, לצד סטטיסטיקות וניתוח נתונים מעמיק שמספקת החברה, תעניק למקבלי ההחלטות יכולת טובה יותר לנהל את תחום התחבורה הציבורית בערים, החל מתכנון פרויקטיי תחבורה ועד ניהול אתגרי תחבורה יומיומיים.

הודות להתפתחות זו, Moovit תספק מידע יקר ערך לגופי ניהול תחבורה, מידע שעד היום לא היה זמין עבורן. מעתה יוכלו גופים אלו לעצב במדויק את עתיד הניידות העירונית בתחומן. כלים אחרים בחבילה כוללים כלי מתקדם לביצוע סקרים, וכן כלי לאיתור אוטובוסים בזמן אמת.

חבילת מוצרי התחבורה החכמה של מוביט נבנתה לאחר איסוף של מאות מיליוני נקודות מידע מדי יום ולאורך מספר שנים, בלמעלה מ-1,400 ערים בהן Moovit פועלת. Moovit משלבת מידע רשמי המתקבל מחברות תחבורה ציבורית ומגופים ממשלתיים, יחד עם נתונים המתקבלים, באופן אנונימי, מ- 60 מיליון משתמשיה ברחבי העולם ומקהילת עורכי המידע המקומי שלה המונה כ- 170,000 איש.

חבילת מוצרי התחבורה החכמה של Moovit כוללים:

• כלי ניתוח ניידות עירוני – כלי ניתוח רב עוצמה, המשלב מקורות מידע רבים עם אלגוריתמים מתקדמים, מנתח תנועות נוסעים ברחבי העיר, ומספק תובנות חזותיות לגבי תחבורה ציבוריים, בהתבסס על נתונים אנונימיים.
• כלי לביצוע סקרי תחבורה – מערכת מקוונת מתקדמת ליצירה, הפצה וניתוח סקרים הקשורים לתחבורה ציבורית, שנענים באופן אנונימי על ידי משתמשי Moovit. סקרים אלה מנוהלים בזמן אמת ומספקים דוחות חזותיים, סיכומים וכן תשובות מפורטות.
• כלי לעריכת נתוני תחבורה ציבורית – ממשק אינטרנטי קל לשימוש המאפשר יצירה, עריכה וניהול מידע על תחבורה ציבורית, על פי התקן העולמי GTFS. בין יכולות הכלי הזנה ועריכת פרטים של תחנות אוטובוס, קווים, מסלולים, לוחות זמנים ועוד/
• כלי לאיתור אוטובוס בזמן אמת – מערכת פשוטה להתקנה והטמעה המבוססת על טכנולוגית ענן, אשר מנטרת, מנתחת ומציגה את מיקום האוטובוסים העירוניים בזמן אמת. כלי זה מאפשר את הנגשת תכונת ״זמן האמת״ לכל עיר או מפעיל תחבורה ציבורית בעולם בעלויות הנמוכות משמעותית ממערכות אחרות קיימות. המידע על הגעתו בזמן אמת של האוטובוס מוצג לנוסעים בכל אתר אינטרנט, אפליקציה לטלפונים ניידים או שלטים דיגיטליים המחוברים למערכות Moovit.

שת"פ בין Moovit לרכבת ישראל עם כ–50 מקומות חנייה לנהגי Moovit Carpool
Moovit, אפליקציית הניווט המובילה בעולם, ורכבת ישראל ממשיכות לקדם את תחום הנסיעות השיתופיות ומרחיבות את שיתוף הפעולה הפורה ביניהן. מעתה יישמרו 48 מקומות חניה בחניון תחנת הרכבת בית יהושע עבור נהגים שיסיעו עמם נוסע אחד לפחות ויירשמו דרך שירות הנסיעות השיתופיות, Moovit Carpool. החניות יימסרו לפי סדר הנרשמים באפליקציה. נהגים הרוצים להציע את נסיעתם צריכים לעשות זאת דרך אפליקציית Moovit Carpool לנהג ולהזין את תחנת הרכבת בית יהושע כיעד הנסיעה. נוסעים הרוצים להצטרף לנסיעה משותפת לתחנה צריכים לעשות זאת דרך אפליקציית Moovit ולחפש את תחנת הרכבת בית יהושע כיעד הנסיעה.

חניית הקארפול תהיה פתוחה בשעות השיא בין השעות 06:30 עד 10:30 בימים א'-ה'. בשלב הראשון יוצב שומר בשער שיאשר את הנכנסים דרך ממשק של Moovit. בהמשך מתוכנן מעבר לשער חכם שייפתח אוטומטית במקרה שהנסיעה אושרה בפועל דרך האפליקציה.

שיתוף הפעולה בין רכבת ישראל ל-Moovit החל לפני שנה בדיוק, אז הקצתה רכבת ישראל, בשיתוף עם ‘תחבורה היום ומחר’ ו-‘השותפות לקיימות אזורית’, עשרות מקומות חניה ייעודיים בתחנת הרכבת בנימינה, עבור לקוחות שיגיעו באופן שיתופי בכלי רכב פרטי. ציבור הנוסעים נרתם בשמחה ליוזמה ומאז החניות השמורות לנוסעי קארפול מלאות באופן תדיר.

באפליקציית Moovit יש את כל מה שאתם צריכים על מנת לנסוע בתחבורה הציבורית באופן החכם, המהיר והקל ביותר. Moovit היא אפליקציית הניווט בתחבורה הציבורית המובילה בעולם עם 55 מיליון משתמשים ב-77 מדינות, ב-43 שפות ובמעל מ-1200 ערים ואף הוכרזה ע"י גוגל כאפליקציית השנה בקטגוריית אפליקציות מקומיות לשנת 2016.

על ידי שילוב מידע מרשויות מקומיות, ממפעילי תחבורה ציבורית ומהמשתמשים עצמם, מאפשרת Moovit חיפוש מסלולים אופטימאליים לנסיעה בכל נקודת זמן וקבלת מידע בזמן אמת לגבי מיקום האוטובוסים/רכבות/רכבות קלות, זמני הגעתם לתחנה וזמני הגעת הנוסע ליעד. המשתמשים ב- Moovit יכולים גם לשלוח דיווחים אקטיביים על חוויית הנסיעה שלהם, כמו רמת הצפיפות באוטובוס, רמת הניקיון ועוד.

Moovit מייצרת מדי יום למעלה מ-200 מיליון נתוני זמן-מיקום, מה שהופך אותה לחברה בעלת מערך נתוני התחבורה הגדול בעולם. מאגר זה נתמך על ידי קהילה של כ- 150,000 עורכי מידע.

אופל ישראל בהצעה אטרקטיבית לקראת הקיץ

אופל אדם S (צילום יח"צ חו"ל)

אופל ישראל מציעה מסלול מימון אטרקטיבי במיוחד לדגמי האופל:

• MOKKA X- ה SUV החזק
• ADAM – המיני הכי יפה בעיר

האופל MOKKA X- ה  SUVהחדש : מ- 990 שקלים לחודש* x 60  תשלומים ללא ריבית וללא הצמדה! מנוע 1.4 טורבו עם 140 כ"ס, מערכת מולטימדיה מקורית , IntelliLink עם מסך מגע וחישוקי סנסוגת קלה 17"

והאופל ADAM- המיני היפה יפה בעיר: מ- 590  שקלים לחודש** x 60תשלומים  ללא ריבית וללא הצמדה!  אוטומטית MTA, מגיעה בשילוב של שני צבעים, מערכת מולטימדיה מקורית ו- 6 כריות אוויר להגנה מירבית

בתוקף עד 30.6.16

*בכפוף לתקנון. ולאישור הגורם הממן *מותנה בתשלום מקדמה ויתרה בסוף תקופה. פרטים באתר <<<

ניסאן  אקסטרייל הקרוסאובר הנמכר ביותר בעולם

מנתונים מכירות עולמיים עולה כי ניסאן אקסטרייל  הינו רכב הקרוסאובר הפופולרי ביותר בעולם  במהלך הרבעון הראשון של 2017. האתר http://carsalesbase.com המפרסם סקירות תקופתיות של נתוני רכב פרסם לאחרונה  סקירה של נתוני המכירות העולמיים לרבעון הראשון של 2017. מהפרסום עולה כי ניסאן אקסטרייל (או כפי שמכונה בשוק האמריקאי "רוג") הינו הקרוסאובר הנמכר ביותר בעולם. הדגם נמכר במהלך הרבעון שראשון של השנה ב-212,244 יחידות, והוא ממוקם במקום השלישי בטבלת המכירות העולמית. כמות מכירות זו מהווה עלייה של 23.4% לעומת כמות המכירות בתקופה המקבילה אשתקד.

בנוסף,  מסקירה שפורסמה באתר ה-Wall Street Journal האמריקאי עולה כי במהלך חמשת החודשים הראשונים של 2017, דגם ה"רוג" (כינויו האמריקאי של ניסאן אקסטרייל) נמכר בכמות של 161,340 יחידות, כמות שהופכת אותו למכונית הנוסעים הנמכרת ביותר בארה"ב ב-2017, יותר מדגמים נפוצים בארה"ב כגון טויוטה קורולה וקאמרי, הונדה אקורד וסיוויק, ופורד אסקייפ (ישנם 3 דגמים שנמכרו במספרים גבוהים יותר, אך כולם טנדרים).

ניסאן אקסטרייל הינו רכב כביש-שטח הזוכה להצלחה גם בישראל. הוא משווק אצלנו עם מנועי 1.6 ו-2.0 ליטר טורבו-דיזל עם הנעה קדמית או כפולה, 7 מקומות ישיבה, ו-2 רמות גימור עשירות.

כללי

שניר עם סקר נדל"ן שבו עולה כי מעל מחצית מהישראלים "זה זמן טוב לרכוש דירה"

הדמיה הבית על הטיילת גני תקוה

בימים אלה, המשופעים בכתבות ופרסומים המצביעים על ירידה במחירי הדיור ולצידם מגוון דעות ופרשנויות של גורמים שונים, הרימה חברת שניר, המשווקת פרויקטים בתחום המגורים ובתחום המסחרי, את הכפפה וערכה סקר נדל"ן מקיף ברשתות החברתיות כדי להבין מה הלכי הרוח בקרב הציבור. מהנתונים בסקר עולים ממצאים מעניינים ביותר, שעד עתה לא נבדקו כמקשה אחת.

הסקר נערך על-ידי חברת שניר במדגם ארצי ומייצג של 520 גברים ו נשים בגילאי  18-50 מכל רחבי הארץ בשיתוף עם חברת fresh  נדל"ן.

• רק 10% מהציבור בישראל מאמין ששר האוצר משה כחלון יצליח להוריד את מחירי הדיור בישראל. רק 10% מהציבור בישראל השיב "כן" לשאלה: "האם לדעתך שר האוצר משה כחלון יצליח בתכניתו להוריד את מחירי הדיור בישראל". השאר, 66.2% סבורים כי לא יצליח השר להוריד את מחירי הנדל"ן בישראל, ו 23.8% השיבו "אולי".
• היכן להשקיע? רוב הציבור בארץ בתמימות דעים ומאמין כי כספו יניב תשואה מירבית אם יושקע בשוק ההון.
  לשאלה: "מהו אפיק ההשקעה הטוב ביותר בישראל לדעתך כיום?"  75% השיבו כי נדל"ן הוא האפיק הטוב ביותר, 10% מאמינים בשוק ההון, % 10.8 ענו  שאין אפיק השקעה מועדף ו 3.5% בחרו "אחר".

הסקר כלל שאלות בנוגע לתזמון רכישת נדל"ן בארץ וכן נבדקה העדפה של נדל"ן כחול לבן אל מול נדל"ן בחול. רוב של 63.1% ממשתתפי הסקר ענו "כן"  לשאלה: "האם לדעתך זהו זמן טוב לרכוש דירה בישראל?"  היתר, 36.9% ענו "לא".

לשאלה: "אם היה ברשותך תקציב השקעה בנדל"ן, האם היית מעדיף להשקיע בישראל או בחו"ל?"
67.3% ענו שישקיעו בישראל. עם זאת רבע מהציבור בישראל,  25.4% ענו שישקיעו בחו"ל, ו – 7.3% ענו שלא משנה. לאלה שענו בחו"ל 65% ענו שבארה"ב, 26.7% ענו שבמערב אירופה, 17% ענו במזרח אירופה, ו – % 6.1 ענו אחר.

• עולים או יורדים? בתקופה זו שבה נערך הסקר, המאופיינת בכותרות המתפרסמות חדשות לבקרים בתקשורת אודות ירידה במחירי הדיור, והצטננות שוק הדיור, מעניין במיוחד לבחון את התפלגות התשובות לשאלה: "מה תהיה מגמת מחירי הדיור  בשנה הקרובה?" 53.8% מן המשתתפים השיבו כי המחירים יעלו במעט, 23.5% מאמינים בסטטוס קוו והשיבו כי המחירים ישארו כמו שהם ו 12.9% סבורים שהמחירים ירדו במעט.  רק 8.1% סבורים שהמחירים יעלו מאד.
• מן השאלה "מה תהיה מגמת מחירי הדירות בעשר השנים הקרובות לדעתך?" עולה כי  42.3% סבורים שהמחירים יעלו במעט, 35.8% סבורים שיעלו מאד, 11.5% חושבים שירדו במעט, והיתר חושבים שיעלו במעט, או ישארו כמו שהם. אם נסכם רובו המכריע של הציבור מאמין כי המחירים יעלו והתשובות מתפלגות בין עליה בשיעור מועט לבין עליה ניכרת.
• מן השאלה "כיצד צפויים לנהוג משקיעי הנדל"ן בישראל?", עולה כי 53.3% סבורים שהם צריכים להמתין עד שהמצב יתבהר, 39.4% סבורים שכדאי להם לרכוש דירות נוספות. רק 4.4 % סברו שכדאי להם למכור את הדירות.
• לשאלה "כמה נכסי נדל"ן יש ברשותך?" ענו 47.5% כי יש ברשותם נכס אחד, 24%, ענו כי יש ברשותם בין 2 ל 3 נכסים ואילו  22.7% ענו כי עדיין אין ברשותם נכסי נדל"ן.
• לשאלה "האם היית רוכש דירה חדשה בפרוייקט התחדשות עירונית/ תמ"א 38 חיזוק והרחבה?" ענו 27.4% בהחלט, 25.6% קרוב לוודאי שכן, 29.5% ענו אני לא בטוח, ו – 12% ענו נוטה להאמין שלא, והיתר בטוח שלא.

אופרה ולילות לבנים בת"א ||| פסטיבל ברידג' ועוד ||| תעופה, תיירות וטיולים בארץ ||| תערוכות, תיאטרון וסרטים ||| להמשך הידיעות וההצעות <<<

ארועים ופסטיבלים

האופרה הישראלית בחצרות האבירים בעכו עם מוסיקה ועוד

החליפה מהארמון (צילום צבקר)

פסטיבל האופרה בעכו העתיקה יתקיים זו השנה הרביעית במצודה הצלבנית של העיר עכו, המוכרת כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו. החיבור הייחודי בין המוסיקה הנפלאה, ההפקות הייחודיות לפסטיבל בחצר המצודה ואולמות האבירים המרהיבים ביופיים יוצר חוויה יוצאת דופן. מופעי הפסטיבל יתקיימו בסוף השבוע של ה- 3-5 באוגוסט 2017. הפסטיבל מתקיים ביוזמה משותפת של האופרה הישראלית עם משרד התיירות באמצעות החברה לפיתוח עכו העתיקה, עיריית עכו ורעיה שטראוס בן דרור, שהקימה את  מיזם "אוצרות הגליל". במהלך סוף השבוע של הפסטיבל יתקיימו המופעים הבאים:

• הפקה חדשה לאופרה "יוליוס קיסר במצרים" מאת המלחין גיאורג פרידריך הנדל ובבימויו של תומר זבולון; מופע שכולו נוסטלגיה עם שירים אהובים שבוצעו במקור על ידי אריק איינשטיין בעיבודים אופראיים ובהשתתפות אורח מיוחד – מיקי גבריאלוב ואופרה לכל המשפחה – 'חליל הקסם' בגרסה מיוחדת בתרגום לעברית.
• 'יוליוס קיסר במצרים' מאת הנדל היא אחת מאופרות הבארוק המרהיבות ברפרטואר. ההפקה המיוחדת לפסטיבל בעכו מבוססת על מיטב הכישרונות האופראיים הישראלים: המנצח איתן שמייסר שינצח על תזמורת הקאמרטה הישראלית, ירושלים המשתתפת זו השנה השלישית בפסטיבל, הבמאי תומר זבולון והסולנים שביצעו את היצירה בהצלחה רבה על מיטב במות האופרה בעולם: יניב ד'אור בתפקיד יוליוס קיסר  קלייר מגנאג'י בתפקיד קליאופטרה אלון הררי בתפקיד טולמאו ולצידם ענת צ'רני בתפקיד ססטו, ניצן אלון בתפקיד קורנליה, יאיר פולישוק בתפקיד אכילה, טל ברגמן בתפקיד נירנו, יואב וייס בתפקיד קוריו, וכן בהשתתפות רקדנים ישראליים מלהקת 'ורטיגו' בכוריאוגרפיה של הכוריאוגרף האמריקאי המפורסם והוותיק דונלד בירד שזוהי עבודתו הראשונה באופרה הישראלית. האופרה תועלה במסגרת הפסטיבל בתאריכים: יום חמישי 03/08/2017 בשעה 20:30 וביום שבת 05/08/2017 בשעה 20:30
• תוצרת הארץ – סולני האופרה הישראלית מבצעים שירים מאלבומיו של אריק איינשטיין. במופע 'תוצרת הארץ' יבצעו סולני האופרה הישראלית, בניהולו המוסיקלי של דוד זבה, עיבודים מיוחדים לשירים האהובים של אריק איינשטיין שהפכו לנכסי צאן הברזל של הזמר הישראלי. בין השירים שיבוצעו: "עטור מצחך", "סע לאט", "למה לי לקחת ללב" ,"אמא אדמה", "הבלדה על יואל משה סלומון", "יש בי אהבה" ועוד. במופע ישתתף אמן אורח מיוחד – מיקי גבריאלוב. שישי 04/08/2017 21:0.
• חליל הקסם לכל המשפחה – מופע מיוחד לילדים: האופרה האהובה 'חליל הקסם' מאת מוצרט, תעלה במסגרת הפסטיבל בגרסה צבעונית ומשעשעת בשפה העברית בתרגומו המופלא של אהוד מנור, ובאווירה הקסומה של אולמות האבירים. חוויה מיוחדת במינה לכל המשפחה. שבת 05/08/2017 11:00 ו-13:00

משרד התיירות באמצעות החברה לפיתוח עכו העתיקה ומשרדי ממשלה נוספים השקיעו מעל למעלה מחצי מיליארד ₪ בשיקום העיר העתיקה ובחידוש הפאר ההיסטורי של עכו. תודות להשקעה זו יכולים הבאים בשערי הפסטיבל ליהנות משפע אפשרויות הבילוי שמציעה העיר עכו בנוסף לצפייה במופעי האופרה.

מיזם אוצרות הגליל הוא מיזם פילנטרופי של רעיה שטראוס בן דרור, שמטרתו להביא לקפיצת מדרגה בתחום התיירות בגליל המערבי. אתר האינטרנט והאפליקציה של אוצרות הגליל מרכזים עבור באי הפסטיבל את אפשרויות הבילוי ומסלולי הטיול המגוונים בעכו ובגליל המערבי, במטרה לאפשר לכל אחד לתכנן חופשה בהתאמה אישית. לפרטים נוספים ולרכישת כרטיסים באתר האופרה הישראלית <<< ובאתר אוצרות הגליל <<<

לילה לבן אכזיב 2017

שלומי שבת (צילום גבריאל בהרליה)

גם הקיץ המסיבות חוזרות לחוף אכזיב בגליל המערבי: את החופש הגדול יפתח השנה (יום חמישי 6.7) פסטיבל 'לילה לבן' בחוף אכזיב מהשקיעה ועד הזריחה,  פסטיבל מוסיקה מיוחד אותו מארגנות הרשויות השותפות באשכול גליל מערבי: עיריות עכו ומעלות-תרשיחא, המועצות האזוריות מטה אשר ומעלה-יוסף והמועצות המקומיות כפר-ורדים, שלומי ומגדל תפן השותפות בתאגיד האזורי אשכול גליל מערבי. בפסטיבל צפויים להשתתף אלפים ובמסגרתו יופיעו בחוף אמנים והרכבים בולטים בכל שעות הלילה בחגיגה של מוסיקה עברית, הופעות שונות והכל בכרטיס אחד. בין המופיעים שלומי שבת, דודו טסה, אליעד ועוד. בשעה 04:30 מופע זריחה של אמיר דדון שיארח את נתן גושן אל תוך הבוקר.

הכניסה לפסטיבל בתשלום. כחלק משיתוף הפעולה בין הרשויות השונות בגליל המערבי – המועצות האזוריות מטה-אשר ומעלה-יוסף, העיריות עכו ומעלות-תרשיחא והמועצות המקומיות כפר-ורדים, שלומי ומגדל תפן, יוכלו תושבי היישובים ברשויות אלו לרכוש כרטיסים במחירים מסובסדים במכירה מוקדמת באתר האינטרנט של הפסטיבל <<< ההגעה למתחם 'לילה לבן' בחוף בננה ביץ' תתאפשר עם היסעים שיועמדו לרשות החוגגים ללא תשלום מחניון בקיבוץ סער. המתחם ייפתח ביום ה' 6.7 בשעה 19:00, תחילת המופעים בשעה 20:00. לרכישת כרטיסים ולפרטים נוספים באתר <<<

"לילה לבן" מוזיקאלי ותרבותי ביפו העתיקה

מדי שנה  מקיימת עיריית תל אביב- יפו את אירועי "לילה לבן" שבמסגרתם מתקיימים אירועים שונים במגוון מוקדים ברחבי העיר במשך כל הלילה. השנה, במסגרת אירועי לילה לבן שיתקיים בתאריך 29.6, יתקיים בגן הפסגה, החל מהשעה 20:30, ערב רוק סוחף הכולל הופעות רוק של אמן ולהקות  מהשורה הראשונה של המוסיקה הישראלית: עמיר לב, נקמת הטרקטור ומוניקה סקס אשר ינגנו את מיטב הלהיטים שלהם.

לצד מופעי הרוק, יתקיימו בכיכר קדומים החל מהשעה 21:00 שני מופעי ג'אז-רוק שירקידו את הרגליים ויחממו את הלב. המופעים כוללים הופעה של תזמורת הג'אז של תל אביב  שתארח את הזמרת עדן הולן  ותבצע להיטים ישראלים ובינלאומיים  בניצוח  עמיקם קימלמן והופעה של להקת The Blues Rebels, אשר ניגנה עם נגני הבלוז הגדולים בעולם ביניהם: ג'ו לואיס ווקר, לאקי פיטרסון וברנרד אליסון,  וחיממה את ג'וני ווינטר האגדי.

תזמורת הג'אז של תל אביב נחשבת לביג בנד המובילה בישראל. לאורך עשרות שנות קיומה היא אירחה את מיטב האמנים מישראל ומחו"ל, ביניהם: שלום חנוך, נורית גלרון, רמי קליינשטיין, אפרת גוש, מרינה מקסימיליאן בלומין, אלון אוליארצ'יק ואחרים וביצעה עיבודים מקוריים לשיריהם וליצירותיהם  של גדולי המלחינים והאמנים בעולם כגון גרשווין, קול פורטר, פרדי מרקורי, ביורק, אדית פיאף ועוד רבים. נגני התזמורת נמנים על הטובים שבנגני הג'אז בישראל, כל אחד מהם וירטואוז בתחומו והחיבור ביניהם מעניק לתזמורת צליל ייחודי, מבריק ומקורי.

בנוסף, במסגרת "לילה לבן" יתקיימו אירועים שונים בגלריות ביפו ביניהן גלריית שרלוט הפריזאית שהושקה לאחרונה ותהיה פתוחה בין השעות 20:00-23:00. כמו כן, תיאטרון הסימטה יציע את ההצגות "דון פרימפלין" ו"קולות" במחיר 25 ₪ להצגה בלבד. דון פרימפלין היא  עיבוד של להקת סקפינו לקלאסיקה של המאה ה 20 שכתב המחזאי הספרדי פדריקו גרסיה לורקה. ההצגה "קולות" של המחזאית מיכל בלומנפלד היא דרמה קומית לשלושה שחקנים ורמקול אחד. זו הצגה אנושית וחמה על הצורך והקושי בהגדרת זהות אישית למול הקולות החיצוניים ששולטים בנו ומשפיעים עלינו .

29 ביוני, הכניסה חופשית

זמן יפו העתיקה – להכיר את יפו דרך הרגליים

סיורים ביפו העתיקה (צילום אביתר דיין)

החברה לפיתוח יפו העתיקה מציעה מדי שבת במהלך חודש יולי מגוון סיורים מעשירים  ברחבי יפו העתיקה. הסיורים מאפשרים למבקרים להכיר את יפו דרך ההיסטוריה העשירה שלה, החשיבות הדתית שלה, הארכיאולוגיה המרתקת שבה וההשראה האומנותית שלה. הסיורים מותאמים לכל המשפחה ומועברים על ידי מדריך מוסמך.

• סיור איור ביפו – סיור מרתק ומלא השראה בעקבות המוזה היפואית המזמין את המבקרים להצטייד בדפים וכלי ציור ולצייר תוך כדי הסיור. הסיור מתקיים בתאריך 1/7 וה 29/7 בשעה 9:30
• סיור קלאסי ביפו הינו מסע ברחבי העיר העתיקה לאורך תקופות שונות. הסיור יתקיים ב- 8/7  בשעה 9:30.
• סיור שלושת הדתות הוא מסע מרתק העוסק בחשיבות ההיסטורית של העיר יפו מבחינה דתית. הסיור יתקיים ב 15/7 בשעה 9:30.
• סיור ארכיאולוגי הוא מסע לגילוי העבר של יפו ומספק הצצה לסודות העיקריים של העיר המהווה תל ארכיאולוגי מלא בסיפורים ועדויות מתקופת הכנענים ועד ימינו. הסיור יתקיים ב 22/6 בשעה 9:30.

כל הסיורים יוצאים מעמדת התיירות בכיכר קדומים. פרטים והרשמה באתר <<< 

אירועי לילה לבן 2017 בשרונה תל-אביב

שרונה תל אביב מציעה את אירועי הלילה הלבן הכי חמים הכי תוססים והכי שווים בעיר. בברים, במסעדות ובבתי הקפה של שרונה יחכו למבלים הפתעות מגוונות, מבצעים והרבה אלכוהול. כל האירועים כולם יתקיימו בפארק שרונה המשתרע על פני 50 דונם  ומהווה את רחבת הבילויים הגדולה ביותר בתל אביב. האירועים יתקיימו לאורך כל שעות הלילה. העסקים בשרונה יהיו פתוחים עד השעות המאוחרות של הלילה ובהן יוענקו מגון הטבות לקהל המבלים. בין האירועים החמים של לילה לבן בשרונה:

• ברחבה הדרומית (קלארו/ויסקי בר /סטורי) במת הופעות אשר תארח החל מהשעה 21:00 את  DORJ ומיד לאחריו בשעה 22:00 יעלו אלישע בנאי והשודדים למופע בלתי נשכח, דורג' ישוב לבמה מיד לאחר סוף ההופעה ועד השעה 24:00.
• ברחבת הגלגיליות החל מהשעה 20:00 ועד 24:00 תתקיים מסיבת ריקודים לוהטת עם מסך ענק, די.ג'י מטורף והכל תחת הקונספט של JUST DANCE האינטראקטיבי, בנוסף, בכל 45 דק' נקבל פריצות מדהימות של מגוון רקדניות שירימו את הרחבה.
• ברחבת המוסיקה תתקיים הופעתה של להקת GROOVIN החל מהשעה 21:00, הלהקה המורכבת מזמרת ושלושה נגנים מבצעת שירים מובילים מכל הזמנים, בעברית ולועזית, ערב שכולו כיף, מוסיקה טובה והרבה שמחה.
• ברחבה המרכזית יתקיים ערב בלתי נשכח, הרחבה המרכזית בשרונה תהפוך בלילה לבן למתחם ישיבה מהמם ומואר עם הרבה שמחה, שתיה ואוכל טוב, בשעה 20:00 יעלה די.ג'י שיפתח את הערב במוסיקה מעולה, בשעה 21:00 יעלה הרכב מוסיקלי מפתיע בסיום ההופעה תמשך המסיבה אל תוך הלילה.
• ברחוב דוד אלעזר יוצבו מיצגי אור ענקיים וחיים אשר מלווים במוסיקה מהממת אשר מזמינים את העוברים ברחוב לחוויה על חושית בלתי נשכחת מהשעה 21:00 ועדש 24:00 , המיצגים ישטפו את הרחוב באור ומוסיקה אמנותיים וססגוניים במיוחד.

פרטים בעמוד הפייסבוק של שרונה תל אביב <<<

פסטיבל הברידג' הבינלאומי 2017

צילום ההתאחדות הישראלית לברידג'

נבחרות ברידג' מכל העולם ובהן הודו, הונגריה, פולין, הולנד, סקוטלנד, סרביה, אנגליה, דנמרק ועוד יקחו חלק בפסטיבל ברידג' הבינלאומי ה- 51. הפסטיבל ייערך  החל מה-  30.6 ועד ה- 6.7 בהיכל קבוצת שלמה בתל אביב. הכניסה חופשית.

החל מ- 30.7 ועד ה- 6.7 ייערך פסטיבל הברידג' הבינלאומי, זו השנה ה- 51 בהיכל קבוצת שלמה בתל אביב. בין אלפי המשתתפים בפסטיבל, ייקחו חלק שחקנים ונבחרות מכל רחבי העולם ובניהם נציגים מהונגריה, פולין, הולנד, סקוטלנד, הודו, סרביה, אנגליה, דנמרק ועוד ועוד. נוסף על הרצאות מומחים בתחום, הפרסים הכספיים בשווי מאות אלפי שקלים ועוד, יוכל גם מי שלעולם לא התנסה במשחק להשתתף בתחרויות לשחקנים מתחילים בליווי צמוד של מדריכי ברידג' מנוסים ובינלאומיים. ההתאגדות הישראלית לברידג' פועלת במסגרת התאחדות "אילת" לענפי הספורט התחרותיים הלא אולימפיים.

בניגוד לתדמית שדבקה במשחק הקלפים ברידג' כתחביב של גמלאים חביבים עם זמן פנוי, ישראל היא מעצמת ברידג' לצעירים. כמעט בכל תחרות בינלאומית למשתתפים עד גיל 26, הישראלים זוכים במדליות ונבחרת ישראל עד גיל 26 אף מדורגת בצמרת הטבלה העולמית. יש לציין כי התאחדות הברידג' היא האיגוד השלישי בגודלו בארץ (מיד לאחר הכדורגל והכדורסל).

לתכנייה המלאה של הפסטיבל <<<

המוזיאון הישראלי לקומיקס ולקריקטורה בחולון עם כנס גיבורי העל

קריאל גרדוש. 1964. הקמת הטלוויזיה

המוזיאון הישראלי לקריקטורה ולקומיקס בחולון, המציג בימים אלו את התערוכה "כוחות על – גיבורי על כמקור להעצמה" (אוצרת מיכל פז – קלפ), יקיים לרגל התערוכה כנס ראשון מסוגו בישראל המוקדש כולו לז'אנר גיבורי העל. הכנס שיתקיים ביום שלישי 11/7 במוזיאון ומיועד לגילאי 11 ומעלה יכלול הרצאות מגוונות של מומחים בתחום בהם: מבוא לגיבורי על מאת אורי פינק, היוצר הישראלי המזוהה יותר מכל עם הז'אנר,  8 עשורים של באטמן- סקירת ההיסטוריה של האביר האפל במדיום קומיקס דרך שמונה סיפורים מייצגים, אחד מכל עשור (מרצה תום שפירא), וונדרוומן – מקורות! סיפור המקור של וונדרוומן על גלגוליו השונים לאורך השנים. (מרצה יעקב שראלי), סדנת גיבורות-על בהנחיתה של דורית מיה גור, חידון גיבורי-על של צוות גיקאאוט ודוכני יוצרים, שיציגו למכירה קומיקסים, עבודות מקור והדפסים חתומים.

שיא הערב בתחרות קוספליי תחרות תחפושות למקצוענים. במסגרת התחרות אנשים (בני נוער ומבוגרים) מכינים לעצמם תחפושות אולטרה מושקעות של דמויות מקומיקס, אנגה, אנימה, משחקי וידיאו וסיפורי פנטזיה. התחרות נושאת פרסים באדיבות הוצאת כנרת, קומיקאזה ורשת גלובוס-מקס. אחד הפרסים בתחרות הוא הזמנה להופיע בהקרנת הבכורה של הסרט "ליגת הצדק" בחודש נובמבר 2017. את הכנס תנעל הגרלה ייחודית של הספר הראשון בסדרת "ליגת הצדק".

כנס גיבורי על המוזיאון הישראלי לקריקטורה ולקומיקס בחולון, רחוב ויצמן 61 חולון, יום שלישי, 11.7.17, בשעות 16:00-20:30. פרטים באתר <<< ובטל': 03-6521849

קולנוע וטלויזיה

המטפלת של יאנוש אדלני János Edelény

סר מייקל גיפורד הוא שחקן שייקספירי מבוגר, שימי תהילתו מאחוריו. הוא מסתגר באחוזה הכפרית שלו, מקווה שיניחו לו לנפשו. משפחתו מתעקשת שהוא צריך עזרה וכך נכנסת לחייו דורותיאה, מהגרת הונגריה עם חלומות משלה להיות שחקנית. סר מייקל רודה בה, כפי שעשה לשורה ארוכה של מטפלות שבאו לפניה, אבל אהבתם המשותפת להמלט מתורגמת בהדרגה לידידות לא צפויה.

הדרמה הקומית המהנה של הבמאי הישראלי/הונגרי יאנוש אדלני מציגה את בריאן קוקס בתפקיד שהוגדר כתפקיד חייו. קוקס מגיש הופעה כובשת כשחקן אגוצנטרי להפליא שמתריס כלפי בגידת הגוף. השחקן עצמו היה שותף לכתיבת הנאום הנהדר שגיפורד נואם במהלך הסרט.

"המטפלת" הוא גם הסרט האחרון בו נטל חלק רוג'ר מור, בהופעת אורח מלבבת, ואנו מקדישים את הקרנות הסרט בארץ לזכרו. הרעיון לשלב את רוג'ר מור בסרט בתפקיד עצמו, היה של התסריטאי השותף, טום קינינמונט, שעבד עם מור בעבר. הוא שלח למור את התסריט וביקש ממנו לצלם את הסצנה. מור נעתר והצוות נסע לשוויץ לצלם את הסצנה לסרט, שהינה הופעתו הקולנועית האחרונה של רוג'ר מור.

במאי: יאנוש אדלני János Edelényi, שחקנים: סר מייקל: בריאן קוקס Brian Cox, דורותיאה: קוקו קניג Coco König, מילי: אנה צ'נסלור Anna Chancellor. בתפקיד אורח בהופעתו האחרונה בסרט קולנוע רוג'ר מור Roger Moore.

בריטניה-הונגריה 2016, 89 דקות. אנגלית, תרגום לעברית. החל מתאריך 13 ביולי בסינמטק תל אביב ובבתי הקולנוע ברחבי הארץ. הפצה בישראל סרטי נחשון.

הקרנת בכורה Blood Lions

ביום שבת, בתאריך ה- 8.7.17 בשעה 13:00 תיערך בסינמטק בת"א הקרנת בכורה לסרט התיעודי עטור הפרסים Blood Lions. הסרט הוקרן לראשונה בפסטיבל הסרטים הבינלאומי בדרבן ביולי 2015 ומאז הספיק לקטוף מספר רב של פרסים בכל העולם: הסרט החברתי הטוב ביותר בטקס פרסי ה GENESIS  האמריקני, הסרט התיעודי הטוב ביותר בטקס פרסי ה GOLDEN SUN, זוכה בתחום תיירות אחראית בטקס פרסי התיירות האפריקני לפני מספר חודשים, ופרסים נוספים.

בשנת 2016 יותר מ-800 אריות נורו בשבי בדרום אפריקה, בעיקר על ידי ציידים בינלאומיים עשירים למטרות "ספורט". הסרט התיעודי עטור הפרסים Blood Lions עוקב אחרי עיתונאי איכות הסביבה הדרום אפריקני איאן מיכלר והצייד האמריקני ריק סוואזי במסעם האמיץ לחשוף את פרצופה האמיתי והאכזרי של תעשיית צייד האריות במדינה. את הסרט הפיקה פיפה הנקינסון, אשת עסקים לשעבר שנחשפה לנושא והחליטה להקדיש את חייה לאריות והטורפים שאינם יכולים להשמיע את זעקתם.

Blood Lions הוא קריאת השכמה לכל בני האדם בעולם. הסרט נוצר במטרה לייצר מודעות גלובלית סביב שיטות ניצול אריות בשבי למטרות רבייה וציד מגודר בדרום אפריקה,  לעודד ולהעצים תיירים ומתנדבים לעשות בחירה מודעת ואחראית לתמוך בתיירות אחראית, אתית וברת קיימא. לתמוך בשמירה והגנה פורמלית על אריות הבר על מנת להבטיח את הישרדותם בטבע, ולעזור להפסיק את ניצולם של טורפים בשבי למטרות הכלאה וציד.

לרכישת כרטיס ופרטים נוספים <<< ובטל': 03-6060800

'בלי פחד'

במסגרת פסטיבל קולנוע דרום 2017 הושק מיזם מלגות ומענקים ע"ש רונית אלקבץ ז"ל. המיזם הוא יוזמה משותפת למשפחות ישר ואלקבץ ופסטיבל קולנוע דרום. המיזם מבקש לשמר את זכרה התרבותי של היוצרת רונית אלקבץ, לעודד ערכים של חירות יצירה תשוקה ומאבק חברתי, תוך מסירות ודבקות אינסופית.

אבנר ישר חתם את אירוע ההשקה כאשר עלה לבמה והקריא טקסט מאת רונית אלקבץ ז"ל: "אני יודעת להיות נאמנה לעצמי. זה מה שאני יודעת. זו הבחירה שלי. ללכת עד הסוף, לא לצמצם את המהות שלי. לשאוף תמיד לטוב יותר תוך כדי תנועה ועשייה. זה מה שאני יודעת. ביום שהבנתי שאני כאדם, כאישה, כיוצרת, לא ללכת לשום מקום בלי הלב שלי, בלי האנרגיה הזו שמבקשת ממני לנוע קדימה ולנצח את הבינוניות, הבנתי שאני חופשייה. איזו הקלה. אפשר לקרוא לזה בכל מיני שמות, גם פמיניזם. כל כך פשוט, כל הפמיניזם הזה הוא כל כך אישי וטוב שכך. כי מהאינטימיות הזאת, את יוצאת אל העולם, משמיעה את קולך והעולם מגיב אלייך והשרשרת האנושית הזאת שאת חלק ממנה היא עוצמתית ביותר ואין לך ערך בלעדיה. כשאת מבינה את זה, את רוצה לצעוק את זה כאן ועכשיו, כי זה הזמן שלך, ברגע הזה, לעשות ולהגיד את דברייך, זו הברירה הנהדרת שלך. לא להיכנע לשום תכתיב, שלא מדבר עבורך או בשבילך. לא להיות מונעת מפחד. את וויתורים את עושה כי את רוצה בהן. את חופשייה ללחום גם את מלחמתו של האחר. כי הכוח שטמון בחירות שלך הוא נגזרת של נשיותייך. וכמה את יפה, וכמה את נשית וכמה את אהובה. את לא כפופה לחוק של איש אך גם לא כפופה לחוק סימבולי שמגדיר חופש נשי מהו. את נהדרת בנעל ספורט ועל עקב 20 סנטימטר, עם בגדים ובלי בגדים. בפוזה הזאת או בפוזה ההיא, זכרי את חופשייה, את יוצרת את הדימוי כל יום מחדש את מגדירה את המרחב שלך. את מחוייבת לעצמך ואת מחוייבת לתהליך כמו נשים רבות ואמיצות שביקשו לעצמן ולעולם בו הם חיו משהו טוב יותר ממה שהטבע הכפוי ניסה להכתיב להן. לנו. ולכן אנו הנשים מתבקשות לחווית חיים עירנית וסקרנית, חייתית כמעט, כמו גם לרגישות, חמלה ונתניה. כי לנו הנשים יש אנרגיה ייחודית שרק אנחנו יכולות לתמוך ולעזור באמצעותו. לנו הנשים יש זכויות שעלינו למנף ולהשביח. בלי פחד. בלי חרטה.  לדעת בכוחך להציל את העולם ואותך דרכו. בהיותך אחת ויחידה, מיוחדת במינה. אני מאחל שכל אחת מאתנו תשמש בכלים שניתנו לה כדי להאיר את הדרך לבאים אחריה.  זו הרגשה נהדרת לקחת אחריות לא רק למען הנשים אלא למען העולם הזה בכלל".

המיזם יעניק: מענק הפקה בסך 330 אלף שקלים לטובת סרט ביכורים של יוצר מהדרום, שני מענקי כתיבה ופיתוח, מענק לפיתוח סרט תיעודי, 4 מלגות הצטיינות לסטודנטים מהדרום ומענק נוסף עצמאי ובלתי תלוי ליוצרת שתיבחר על ידי וועדת האיתור ברוח המיזם.

ועדת האיתור: יו״ר נילי פלר, מייסלון חמוד, אבישי כהנא, אלעד קיידן.

השותפים למיזם הכולל מלגות ומענקים בסך של 700 אלף שקלים הם: משפחת ישר-אלקבץ, פסטיבל קולנוע דרום, קרן גשר לקולנוע רב תרבותי, HOT8, קרן רבינוביץ' לאמנויות – פרויקט קולנוע , קרן הקולנוע הישראלי הקרן החדשה לקולנוע ולטלוויזיה וחברת ההפצה הצרפתית  Sophie Dulac Distribution.

תאגיד השידור הישראלי כאן והפסטיבל הבינלאומי לסרטי סטודנטים עם קידום יצירה ישראלית

יצירות נבחרות של סטודנטים מרחבי הארץ, בנושא חופש הביטוי, ישודרו בפלטפורמות הדיגיטליות של 'כאן' במסגרת תחרות יצירות קצרות, בנושא חופש הביטוי, שיזמו כאן והפסטיבל הבינלאומי לסרטי סטודנטים, הוזמנו סטודנטים לאמנות, לתקשורת חזותית, קולנוע, ניו מדיה, אנימציה, ווידאו להגיש יצירות קצרות, בנות עד 4 דקות, החוקרות את המושג חופש ביטוי.

לגמר התחרות נבחרו 10 יצירות שהוצגו בתערוכה מיוחדת במסגרת הפסטיבל, בסינמטק תל אביב, בין התאריכים 18-24 ביוני. שלוש היצירות הזוכות יזכו את הסטודנטים היוצרים בפרסים בסך כולל של 20,000 ₪ וישודרו בפלטפורמות הדיגיטליות של כאן. הצבעה לחביב הקהל תתאפשר במהלך התערוכה בסינמטק.

YES עם פסטיבל קולנוע

כל הסרטים שישודרו החודש הם בלעדיים לצופי yes והינם ברוח חגיגות הגאווה. ישודרו "היפרדות" הנוגע ללב; דרמת ההתבגרות "נדירה"; הדרמה הרומנטית "העונה היפה" (ימי הקיץ) עם ססיל דה-פרנס; והמותחן הפרובוקטיבי של ניקולס וינדינג רפן "דוגמניות ושדים" עם אל פנינג וקיאנו ריבס.

את כל סרטי פסטיבל הקולנוע ניתן להקליט כסדרה.

דוגמניות ושדים | The Neon Demon

מותחן מרהיב ומצמרר, בו חוזר הבמאי ניקולס וינדינג רפן ("דרייב") לעסוק בנושאים האהובים עליו – סקס, אלימות והיצרים האפלים ביותר בנפש האדם. צעירה יפיפייה מגיעה ללוס אנג'לס בשאיפה להפוך לדוגמנית על, ומעוררת את קנאתן של הנשים הסובבות אותה, שיעשו כל שיידרש בכדי לגזול ממנה את מה שיש לה. ערוץ: yes3, במסגרת פסטיבל הקולנוע | מועד שידור: שלישי 27/6, בשעה 22:00. במאי: ניקולס וינדינג רפן ("דרייב", "רק אלוהים סולח", דנמרק\ארה"ב, 2016. שחקנים: אל פנינג, קיאנו ריבס, כריסטינה הנדריקס, קארל גלוסמן, ג'נה מאלון.

תיאטרון ובמה

האופרה הישראלית עם בכורה של אלברט מאת משה זורמן
המאסטרקאלס הבינלאומי לשירה אומנותית ע"ש ז'מבוקי יתקיים זו הפעם השלישית בירושלים. את המאסטרקלאס יזם יוסף זמבוקי, מוזיקאי ואיש עסקים, שניצל בשואה בזכות המוזיקה. במטרה להעניק הכשרה אמנותית מעולה לזמרים צעירים, תוך מתן דגש על זמרים מוכשרים מהפריפריה. כמו גם שיתוף ניצולי שואה כאורחים בקונצרטים. בין המורים שיישתתפו השנה ב  IMVAJ בכירת מורות גרמניה, פרופ' קלאודיה אדר מאקדמיית בארוק ווקאל שבאוניברסיטת מיינץ, פרופ' תמר רחום ראש המחלקה הווקאלית באקדמיית בוכמן-מהטה, מנהלת בית האופרה המלכותי לשעבר של סרביה, ילנה ולאכוביץ, המנצח הישראלי הפעיל באירופה עדי בר והמנצח הגרמני עטור הפרסים מאסטרו מיכאל הופשטטר. כמו כן תערך כתת אמן מיוחדת עם נעמי פולני. כמו כן שותפים בהפקות הפסנתרן ברק טל, כנר, מנצח והמנהל המוזיקלי של אנסמבל סולני ת"א והסופראן הישראלית -בינלאומית גב' רונה ישראל קולת, המנהלת האמנותית של המיזם.
לצד כיתות האמן יופקו אופרה ישראלית שתועלה בבכורה עולמית מאת משה זורמן "אלברט" לליברית (טקסט האופרה) מאת עודד ליפשיץ זוכה פרס ברנשטיין. היוצרים מגדירים אותה כשילוב בין קורט וייל ווריזמו ישראלי.
בכורה ישראלית נוספת תהיה לאופרה המצחיקה מאת דוניצטי "ויוה לה מאמא" – עם טקסט באיטלקית אנגלית ועברית.

פרופ קלאודיה אדר מגרמניה תתן כיתות אמן ותכין  קונצרט עם שירי לידר מאת מאהלר. שיא נוסף של הסדנא הוא קונצרט הגאלה עם התזמורת הסמפונית אשדוד בניצוחו של ברק טל. לקונצרט יוזמנו הנציגים הדיפלומטיים של המדינות המשתתפות והתורמים.

פרטים וכרטיסים בטל': 072-2720770
האופרה הישראלית עם "מאדאם בטרפליי" מאת פוצ'יני בניצוחו של דניאל אורן

מאדאם בטרפליי (צילום יח"צ)

"מאדאם בטרפליי'"האופרה שהלחין פוצ'יני והמבוססת על סיפור קצר של ג'ון לותר לונג, היא אולי האופרה המפורסמת ביותר שנכתבה אי פעם. שמה של האופרה הולך לפניה לא רק בקרב חובבי אופרה מושבעים ורבים מכירים כמה מהאריות מתוכה שהפכו לסימן ההיכר של הדיוות האופראיות הגדולות.  סיפורה של "מאדאם בטרפליי" מבוסס על יומני מסע שנכתבו על ידי נוסעים שהתלוו למסעות הצי האמריקאי. לפי המנהג היפני באותם ימים יכלו חיילים זרים להינשא לבנות המקום ואף לבטל את הנישואים בכל עת שיחפצו. מקשרים אלה נולדו תינוקות רבים שגדלו ללא האב שחזר למולדתו. "מאדאם בטרפליי" הוא סיפורה של נערה יפנית שמתאהבת בפינקרטון, קצין צי אמריקאי, נישאת לו, יולדת את בנו ומגלה עם בואו לאחר שלוש שנות היעדרות שהוא נישא לאישה אמריקאית. היא מחליטה לשמור על כבודה ונוטלת את חייה בידיה כאשר בנה הקטן נותר עם אביו ואשתו.

"מאדאם בטרפליי" האופרה האהובה של ג'קומו פוצ'יני, תעלה בהפקה חדשה בישראל, שנוצרה במקור לבית האופרה לה סקאלה במילנו. על האופרה ינצח דניאל אורן, מנהלה המוסיקלי של האופרה הישראלית. הבמאי היפני החשוב  קייטה אסארי, יציג בהפקה זו מבט מיוחד לאופרה הנובע מתוך התרבות היפנית, בשונה מהפקות הרבות של אופרה זו המציעות מבט מערבי על התרבות היפנית. באופרה ישתתפו מקהלת האופרה הישראלית בניצוחו של איתן שמייסר, תזמורת האופרה – התזמורת הסימפונית הישראלית ראשון-לציון וסולנים מהארץ ומחו"ל.

האופרה תועלה בתאריכים 15.7.17-28.7.17 בבית האופרה ע"ש שלמה להט (צ'יץ') בת"א.

השירה באיטלקית. כתוביות תרגום מוקרנות בעברית ובאנגלית. משך המופע: כשלוש שעות. שעה לפני תחילת כל מופע מתקיימת הרצאת מבוא באורך כחצי שעה באולם, הכניסה להרצאה חינם לבעלי הכרטיס באותו הערב. לפרטים וכרטיסים באתר <<< ובטל':  03-692777

תיאטרון הסטודיו בחיפה עם בכורה עולמית להאדונית והרוכל ולתהלה

האדונית והרוכל -פוטומונטז (צילום רמי טילמן)

"האדונית והרוכל" היא סיפור אימה על רוכל יהודי שתועה ביער ונקלע לביתה של אדונית הניזונה כפי הנראה מבשר הגברים שלה, ואילו "תהלה" הוא סיפורה של צדקת ירושלמית, שמכפרת בימי זקנתה על חטא שחטא אביה בילדותה. פרייברג, שהלחין תחילה את "האדונית והרוכל" בחר לצרף לה דווקא את "תהלה" וליצור מופע בו ניתן להתרשם מהדומה והמשותף בינייהן, לצד השונה והמבדיל. האלמנטים המשותפים לשתי היצירות הם שפתו המקורית והייחודית של עגנון, ליכוד היצירה על ידי שימוש במוטיבים מוזיקאליים המייצגים אדם, חפץ או רעיון וחוזרים כשהוא בא לידי ביטוי בעלילה (לייטמוטיבים), השפעות של המסורת המוזיקלית היהודית, שימוש במודוסים (סולמות הנפוצים בשימוש במוזיקה האתנית למשל) ובחירה בז'אנר האופרה הקאמרית.

"האדונית והרוכל" היא הראשונה מבין היצירות שהולחנה, על ריבוי הרבדים ואפשריות הפרשנות השונות שבה. הסיפור הדמוני-פנטסטי שואב את מקורותיו בין היתר ממסורת סיפורי האימה הגרמניים שרווחו בתקופה הרומנטית, המאזכר יצירות נוספות בז'אנר האופרה כמו "הנזל וגרטל" של הומפרדינק ו"טירתו של כחול הזקן" מאת ברטוק.
סיפורה של תהלה מאזכר את הדרמה של "הנזירה אנג'ליקה" באופרה בשם זה מאת פוצ'יני. שתי הנשים מאבדות את ילדייהם וחדורות באמונה שמותן יגאל את נשמתן, יצילו מיסורייהן ויפגישן עם אהובי נפשן.

הניגוד בין היצירות נמצא במסר שלהן. בעוד "האדונית והרוכל" הינו סיפור אימה קודרני ומשולל תקווה, שסופו זהה לתחילתו, הרי שב"תהלה" קיים מסר אופטימי של גאולת הגוף והרוח דרך הסליחה והאמונה, המצליחים לזרות אור בהיר על סיפור חייה הטרגיים של הגיבורה תהלה.

2 אופרות קצרות ע"פ סיפורי עגנון

ליברית ומוזיקה: אבירם פרייברג,  בימוי: יונתן שוורץ, תיאטרון הסטודיו, אילת כהן – סופרן, ליאת רוקברגר – אלט, אלכסנדר יגודין – טנור, תבור גוכמן – פסנתר וניהול מוזיקלי.

יוםשלישי 11 ליולי שעה 20:30 בתיאטרון הסטודיו, בית הכט (רוטשילד) שד' הנשיא 142 חיפה. כרטיסים בטל':. 04-8100104
יום חמישי 13 ליולי שעה 20:30 אולם לבונטין 7 ת"א. טלפון 03-5605084
יום שלישי 18 ליולי שעה 20:30 בתיאטרון החאן  דוד רמז 2 ירושלים. טל. 02-6303600

תעופה

לופטהנזה עם מספר שיא של טיסות למינכן ולפרנקפורט

שדה התעופה החדש במינכן (צילום יח"צ חו"ל)

חברת התעופה לופטהנזה הודיעה כי תוסיף החל מחודש אוקטובר, ולמשך עונת חורף 2017, שתי טיסות שבועיות לפרנקפורט ועוד שלוש טיסות שבועיות למינכן. למעשה, בקו תל אביב- מינכן יפעלו סה"כ 13 טיסות שבועות ובקו תל אביב- פרנקפורט יפעלו כ- 23 טיסות שבועיות –  סה"כ יפעלו 36 טיסות שבועיות לגרמניה.  מדובר במספר הגבוה ביותר של טיסות בקווים אלה מאז תחילתן. נכון להיום מספר הטיסות השבועיות למינכן עומד על כ-10 טיסות ומספר הטיסות השבועיות לפרנקפורט עומד על כ-21 טיסות.

נוסעים במעבר במינכן יכולים ליהנות ממגוון השירותים המוצעים בטרמינל 2 Satellite החדש כגון: אזורי המתנה מרווחים וטרקלינים חדשים, כמו גם לחוות את מינכן באמצעות אזור השוק המרכזי, בו ממוקמים שפע של חנויות ובתי קפה.  יצוין כי טרמינל 2 בשדה התעופה של מינכן, זכה בפרס "שדה התעופה הטוב ביותר",  בתחרות שדות התעופה של 2017, הנערכת על-ידי Skytrax Institute. טרמינל 2 במינכן הוא גם אחד מנמלי הבית של לופטהנזה ומשמש גם את חברות התעופה השותפות לה.  בנוסף לטיסות הישירות למינכן ולפרנקפורט מציעה לופטהנזה טיסות המשך למגוון יעדים בתוך גרמניה, בהם: ברלין, דיסלדורף, ברמן, קלן, הנובר, המבורג, לייפציג, נירנברג, שטוטגרט ועוד.

WIZZ AIR עם קו חדש תל אביב-טימישוארה

חברת התעופה Wizz Air בשיתוף משרד התיירות הכריזה היום על קו חדש תל אביב-טימישואה אשר ייכנס לתוקף החל מה-30 אוקטובר 2017, עם שתי טיסות שבועיות בימי שני ושישי. לקוחות Wizz Air  המעוניינים לטוס לעיר זו, יכולים כבר עכשיו להזמין כרטיסים באתר  www.wizzair.com  החל מ-179 שקלים. טישמוניאה היינה העיר השלישית בגודלה ברומניה, אשר נבחרה על ידי האיחוד האירופי השנה  כ"עיר התרבות לשנת 2021" וזאת בזכות עושרה התרבותי הכולל בין השאר פסטיבלי רחוב ומוקדי בידור ייחודיים וסצנת לילה תוססת לאורך השנה. בעקבות הכרזת האיחוד מתכננת העיר להרחיב את הצעותיה עם מגוון מוזיאונים, שווקים מקומיים ומרכזי מורשת מרתקים. הקו החדש אשר יחזק את קשרי המסחר בין ישראל ורומניה, מיועד לתיירים ונוסעי עסקים, אשר רוצים לבקר בטשמוניאה וסביבתה.

מאז טיסת הבכורה של  Wizz Air מתל אביב לבודפשט, החברה ממשיכה לשלב קווים חדשים בהתאם לצרכי הלקוחות. כיום, Wizz Air מציעה 18 קווים ל-9 יעדים ברחבי אירופה, הטיסות ממריאות מנתב"ג ועובדה ונוחתות בין היתר בבלובלין, קראיובה, קושיצה, לונדון-לוטון וורנה, שיחלו לפעול בחודשי יוני-יולי. לאחר 5 שנים של פעילות מוצלחת בארץ, Wizz היינה הבחירה הראשונה של למעלה מ- 1.4 מיליון נוסעים מ/או לישראל. ב-2016, קרוב ל-450,000 נוסעים נהנו מהשרות וממחירי Wizz, וממערכת הזמנות ידידותית.

SWISS עם ארוחות גורמה לנוסעי מחלקות היוקרה

בשלושת החודשים הקרובים תציע חברת התעופה SWISS לנוסעי מחלקות היוקרה שלה, את המטעמים הקולינריים של  מחוז אוברוולדן (Oberwalden), הממוקם במרכז שוויץ. מדובר בתוכנית הקולינריה, עטורת הפרסים של החברה –  SWISS Taste of Switzerland,לפיה נוסעי SWISS נהנים כל רבעון ממנות קולינריות שונות, על פי מחוזות שונים בשוויץ ומגוון שפים.

ברבעון הקרוב ייהנו הנוסעים ממטעמיו של השף אנדריאס אפלנצר, ממסעדת Frutt Stubli שבמלון ארבעה כוכבים סופיריור, The Frutt Lodge & Spa. אפנצלר מחזיק ב-15 נקודות של גו-מיו ליצירות שלו במסעדתו במלון. כאמור, מדובר בתפריט, המוגש במחלקת העסקים ובמחלקה הראשונה, בטיסות ארוכות טווח הממריאות משוויץ וכזה המבוסס על טהרת המטבח השוויצרי. בכל רבעון, שף שוויצרי נודע אחר מנצח על התפריט, כאשר כל אחד מהשפים מייצג מחוז אחר במדינה. ברבעון האחרון (מרץ – מאי) למשל, נוסעי מחלקות היוקרה נהנו מחוויה קולינרית בהשראת מחוז וו (Vaud), שבמערב שוויץ.

ומה בתפריט? לנוסעי מחלקת העסקים של SWISS, רקח אנדראס אפנזלר:

• מנה ראשונה של טרטר סלמון מעושן עם שמנת חמוצה
• המנות העיקריות יכללו פילה בקר ברוטב תימין, פרוסות סולת מאובוולדן (Obwalden) וירקות קיץ
• קינוח –  מוס יוגורט ודבש עם עוגת ספוג בטעם תות ובירצ'ר (Bircher) מיזלי

נוסעי המחלקה הראשונה של SWISS ייהנו מ:

• מנה ראשונה של ראגו לובסטר עם קולי אובליפיחה, מוס פלפל וצ'אטני
• מנה עיקרית של פילה דג בשמן עירית, ריזוטו קטיפתי ובצלי פנינה מזוגגים ביין אדום
• קינוח – שוקולד לבן עם מוס פטל, קרמבל וסורבה פטל.

את הארוחה יסיימו נוסעי מחלקות היוקרה  במגש  גבינות נבחרות מקנטון אובוולדן. בין הגבינות Bergmannli, Seiler Sarnerli ו-Kloster Bergkäse  במחלקת העסקים ו-Seiler Grotto, Schacher Säppli Chäs וגבינת עיזית Sälmi במחלקה הראשונה.

SWISS מציעה מחלקת עסקים חדשה ומשופרת במטוסים מדגם A330/A340 בטיסות מתל אביב לציריך וחזרה במטוסים מדגם B777 בטיסות ארוכות טווח. במחלקת העסקים יוכלו הנוסעים ליהנות ממרחב אישי, שירות שוויצרי ייחודי, מנות שף ייחודיות וקונספט קולינרי עטור פרסים, חיבור USB ושקע להטענת מכשירים ניידים, מסך גדול עם מבחר סרטים, נוחות מירבית לעבודה ומושבים המתכווננים למיטות שטוחות.

לופטהנזה עם יעדים חדשים לקיץ 2018

סן דייגו (ארה"ב), הינה העיר השנייה בגודלה במדינת קליפורניה ושמינית בכל ארה"ב. העיר ממוקמת בדרום מערב קליפורניה, קרוב לגבול המקסיקני. בשל האקלים הנעים, סן דייגו הוגדרה בתואר "העיר הטובה ביותר של אמריקה" על ידי תושביה. החופים והגלים של האוקיינוס השקט מתאימים במיוחד לגלישה. העיר היא יעד חם עבור תעשיית הביוטכנולוגיה והתקשורת (tele-communications). לופטהנזה מציעה טיסה לסן דייגו ישירות מפרנקפורט.

בנוסף, חדש בנמל הבית (Hub) של מינכן. בקיץ 2018 לופטהנזה תחדש את טיסותיה בקו ממינכן לסינגפור. חמש פעמים בשבוע תפעיל לופטהנזה טיסות מבירת בוואריה למטרופולין הכלכלי התוסס שבאסיה. במקביל, לופטהנזה תתגבר את טיסותיה בקו מינכן – שיקגו, ארה"ב.החברה תפעיל עשר טיסות שבועיות – במקום שבע הטיסות המופעלות כיום.

בנוסף, חדשות טובות לטסים ליעדים ארוכי טווח ממינכן: החל מקיץ 2018, לופטהנזה תפעיל את האיירבוס A380 ממינכן ליעדים הבאים: לוס אנג'לס, הונג קונג ובייג'ינג. לצורך כך, תעביר לופטהנזה 5 מתוך 14 ממטוסי האיירבוס 380A מפרנקפורט למינכן.

תיירות

מלונות פרימה עם פרימה מילניום – המלון הראשון ברעננה

מזנון ערוך ומגוון בפרימה מילניום רעננה (צילום יח"צ)

רשת מלונות פרימה ממשיכה לקדם את המלונאות העסקית בישראל. הרשת השיקה לאחרונה את המלון הראשון ברעננה, מלון פרימה מילניום, זאת פחות משנה לאחר פתיחת מלון פרימה לינק בפתח תקוה. מלון 'פרימה מילניום' ממוקם בלב פארק העסקים של רעננה ומציע פתרון לשוהים באזור למטרות עסקים ולמען הקהילה המקומית. המלון מאובזר ומעוצב בסטנדרט גבוהה ומציע טרקלין עסקי, בר- קפה, כניסה חופשית למועדון הכושר והבריאות 'הומלס פלייס', חדרי ישיבות ואולם כנסים. את המלון תכנן האדריכל ארי שאלתיאל.

המלון משתרע על שטח של 12.000 מ"ר וכולל 140 חדרים מעוצבים ב- 5 קטגוריות, מחדרי קלאסיק ועד חדרי פרמיום מרווחים עם מפרסת גדולה. המלון מציע אולם כנסים וחדרי ישיבות הנותנים מענה לאירוח עסקי כגון ימי עיון כנסים עסקיים, לצד אירועים משפחתיים כגון שבתות חתן. במלון תפעל גם מסעדה כשרה בנוסף לשירותי ההסעדה הקבועים של המלון.

יתרון נוסף של המלון הוא בקרבתו למועדון הכושר והבריאות פרמיום 'הולמס פלייס רעננה'. רשת מלונות פרימה חתמה על שיתוף פעולה עם רשת הולמס פלייס במסגרתו יוכלו כל אורחי המלון ליהנות ללא עלות במתקני המכון, מתקני הבריכה והספא של מועדון. המועדון ששטחו 4,200 מ"ר, מציע לאורחים לכל אורך שעות היום בריכת שחיה חצי אולימפית מקורה ומחוממת, סטודיו אירובי עם מערכת חוגים מגוונת, חדר ספינינג מפואר, מתחם מכשירי כוח, ג'קוזי, סאונה יבשה ורטובה וחדרי טיפולים מעוצבים שיציעו לאורחים המלון תפריט מגוון של טיפולי ספא ועיסויים בהנחה ניכרת.

פרימה מילניום, רחוב התדהר 2, רעננה. טל': 09-7636363. אתר רשת פרימה <<<

קבוצת הדקה ה-90 בקריאה להוריד את מחירי החופשות בישראל באמצעות ביטול המע"מ על לינה

החברה, שיזמה את עמוד הפייסבוק מנחיתים את המחירים שתפס תאוצה עם מעל ל-13,000 עוקבים, יוצאת בגלוי נגד השיטה שמייקרת את מחירי החופשות בישראל בצורה משמעותית והופכת אותה ללא כדאית בהשוואה לחופשות מעבר לים בעידן השמיים הפתוחים. בעולם של טיסות לואו-קוסט במחיר של פחות מ-100$ ניתן למצוא חופשות משפחתיות מעבר לים, גם בזמן שיא העונה, במחיר נמוך בעשרות אחוזים לעומת חופשה זהה באחד מבתי המלון בישראל.

קבוצת הדקה ה-90 חרטה על דגלה לבוא לטובת הציבור הרחב ולנהל מאבק ציבורי להורדת מחירי החופשות בישראל. המהלך עתיד לעזור לענף התיירות, לציבור הישראלי וגם ישאיר את קופת המדינה מלאה בכך שהישראלים יחזרו לנפוש בישראל במקום לצאת אל מעבר לים.  באמצעות הורדת המע"מ על מחירי החופשות נוכל להוזיל את מחירי החופשות הגבוהים בישראל ובכך להשוות למחירי החופשות במדינות השכנות. אחרי ההצלחות של המחאות הקודמות בהן הורידה את מחירי הקפה והמאפה בנתב"ג, הפכה את הישראלי המכוער לישראלי היפה ובימים אלו עוזרת לצמצם את הפער שבין ימי החופשה של ההורים לאלו של הילדים. קבוצת הדקה ה-90 החליטה, ביוזמת שחר תורג'מן, מנכ"ל קבוצת הדקה ה-90 לקרוא לשר האוצר להוציא את המע"מ לחופשה ולהנחית את המחירים של החופשות בישראל.

עמוד הפייסבוק מנחיתים את המחירים שצבר מעל ל-13,000 עוקבים קורא לשר האוצר להנחית את מחירי החופשות בישראל, לבטל את מחירי המע"מ בתחום התיירות ובכך לעודד את תיירות הפנים בישראל ולהקל את יוקר המחיה של הישראלים.

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות עם חדר מילוט Escape Room

חדר מילוט – מוזיאון נחום גוטמן לאמנות (צילום ינעם צימבליסטה)

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות מציג תערוכה קבוצתית "חדר מילוט" בהשתתפות 11 אמנים צעירים: שחר אפק, דוריאן גוטליב, עדן חברוני, אפרת חכימי, ניב כהן, גילי לביא, דור זליכה לוי, גיא ניסנהויז, חן צרפתי, טל רוזן אליעזר ואיריס שטרית. צעירים אלו סיימו במהלך  השנתיים האחרונות את לימודיהם בבתי הספר לאמנות ברחבי הארץ ולקחו חלק בתערוכות יחיד או קבוצתיות ועתה הם מציגים את יצירותיהם בתערוכה "חדר מילוט"  אותה אוצרות דליה לוין ומירי בן משה-ונציה.

"חדר מילוט" – תערוכה קבוצתית במוזיאון נחום גוטמן לאמנות, שמעון רוקח 21 נווה צדק ת"א. פרטים באתר <<< בעמוד הפייסבוק <<< ובטל': 03-5161970

מסטרקארד עם מחקר המגלה מי אוהד ספורט אמיתי ומי רק ממסך הטלויזיה

בעקבות גמר ליגת האלופות מחקר של Mastercard בדק באיזה מדינה יש הכי הרבה אוהדי הצלחות, איפה נמצאים רוב אוהדי הכורסא, מי מוכן לבטל את ירח הדבש בעבור צפייה בליגת האלופות והיכן מדורגים האוהדים הישראלים?

מחקר "השחקן ה -12" של Mastercard בחן עד כמה האוהדים יתמכו בקבוצה שלהם, אם זה באמצעות השקעה כספית, מרחק נסיעה, או גורמים חברתיים אחרים כגון הקרבת מערכות יחסים זוגיות, זכייה בלוטו וכו'. מהמחקר עולה כי אוהדי הכדורגל הברטים נבחרו למעריצים הנלהבים ביותר באירופה.

כמעט שליש (32%) מכלל הנשאלים רשמו את האוהדים הבריטים כמתלהבים ביותר – לפני האוהדים הספרדים (16%) והאיטלקים (12%) שהגיעו למקום השני והשלישי בהתאמה. האוהדים הטורקים סיימו במקום הרביעי, הגרמנים במקום החמישי והישראלים נמצאים הרחק במקום ה-12.

לפי המחקר נמצא כי ההולנדים הם אוהדי הכורסא המובילים באירופה עם כ-41% שהעידו כי מעדיפים לצפות בקבוצתם דרך מסכי הטלוויזיה. האוהדים הישראלים ממוקמים במקום ה-4 עם כשליש מהאוהדים (32%) שמעדיפים לצפות במשחקים דרך המסכים.

בנושא הזוגיות נמצא כי לכמחצית (49%) מהאוהדים הישראלים אין שום בעיה לצאת עם בן/בת זוג שאוהדים את הקבוצה היריבה. לצורך השוואה רק 25% מהבריטים ציינו כי דייט עם אוהד/ת של הקבוצה היריבה "מטריד אבל אפשרי". עוד עולה מהסקר כי הטורקים נחשבים לאוהדים הכי פחות רומנטיים עם כ-20% שהודו שהיו מבטלים את ירח הדבש שלהם בתמורה לכרטיס למשחק בליגת האלופות.

נתון מעניין נוסף מעלה כי 66% מהאוהדים האוקראינים היו מוכנים לוותר על זכייה בלוטו בתמורה לכך שקבוצתם תגיע לגמר ליגת האלופות. לעומת זאת, כ-91% מהישראלים העידו כי יעדיפו לזכות בלוטו מאשר לראות את קבוצתם בגמר ליגת האלופות.

האוהדים מישראל מוציאים מעט מאוד כסף בהשוואה לעמיתיהם האירופאים עבור השתתפותם במשחקי הכדורגל. מהמחקר נמצא כי כ-59% מהישראלים הוציא כ-100£ בלבד. האוהדים הטורקים הינם המובילים עם  608£, הרוסים נמצאים אחריהם עם 553£, הצרפתים 475£, הספרדים 465£  ואילו הברטים הוציאו כ-343£.

כשנשאלו מה זמן הנסיעה הממוצע שנסעו לראות משחק כדורגל, נמצא כי האוהד הישראלי נוסע כשעה עד שעתיים בממוצע, כמחצית מהזמן של אוהדים הבריטים שנוסעים כ- 4 שעות בממוצע, וכרבע מהזמן של אוהדים פולנים שנסעו כ- 8 שעות.

תיירות השייט צומחת עם מעל 50 אלף "קבינות " שנמכרות בשנה

Harmony of the Seas SM (צילום יח"צ)

הסניף הישראלי של ענקית התוכנה וסליקת כרטיסי הטיסה והתיירות העולמית Sabre סיים לאחרונה הליך איסוף נתונים מקיף ובלתי תלוי על שוק ההפלגות הישראלי, ממנו משתקף ענין גובר בקרב ישראלים לנופש מסוג זה.

מן הנתונים עולה כי בשנת 2018, צפויים להמכר כ-80 אלף "קבינות " (תאים) לישראליים, וכי במהלך השנים האחרונות התחום צובר תאוצה ומתפתח בקצב של 15% בשנה.

גיא כהן מנכ"ל Sabre בישראל: "הדרישה בשוק למוצר ההפלגות צומחת ויחד עימה הטכנולוגיה מאפשרת צמיחה מהירה של שוק ההזמנות באוןליין ובמובייל. חסרות בישראל פלטפורמות אינטרנטיות ייעודיות לשוק זה. בדעתנו להנגיש את עולם ההפלגות לסוכני הנסיעות באמצעות פלטפורמות אינטרנט המציגות מידע עולמי אופטימלי."

"ישנן בעולם 19 חברות שייט עיקריות המייצגות יותר מ-90% מכלי השייט ברחבי העולם ואת כולן בדעתנו להנגיש את הפתרונות להזמנת מוצרי השייט לסוכני הנסיעות ". חשוב לציין כי הזמנת הקרוז לישראלים אינה עומדת בפני עצמה, מאחר ובנוסף נדרשת הזמנת טיסה ולינה לפני /אחרי ההגעה ליעד. לכן הפתרון הוא מורכב יותר ויש לייצר חבילות סגורות, ואו להיות בעל יכולת להרכיב את החבילה באופן עצמאי.

עוד עולה מנתוני Sabre כי מחצית מההזמנות מבוצעות באמצעות סוכנים ישראלים דרך הנציגים הרשמיים של חברות השייט בארץ והשאר באופן ישיר או באתרים גלובליים דוגמאת אקספידיה ואתרים עולמיים המתמחים בשייט.

מהתפלגות זו ניכר כי הזמנת הפלגות באונליין נמצאת עדיין בחיתוליה וכי באמצעות הנגשה נכונה ויצירת מיגוון חדש של פלטפורמות אינטרנטיות שאינן קיימות כיום, ניתן להגדיל את השוק בכללותו באופן ניכר. הדגיש כהן.

על פי Sabre ישראל, חבילת ההפלגה הממוצעת עומדת על כ – $ 1,800 לזוג למשך של 7 ימי שייט (לא כולל טיסות ושירותי קרקע. היעדים המרכזיים לשנת 2017 היו מאוד מגוונים – וכללו בעיקר את הים התיכון  -יציאות מברצלונה או מרחבי איטליה אך גם יציאות לסקנדינביה ולקריביים לא נפקדו.

יעדי התיירות החבויים של אירופה בדירוג שנעשה עבור חברת Mastercard

בית בבית לחם הגלילית (צילום יח"צ)

תיירים ברחבי תבל מחפשים השראה ומקומות חדשים בעת תכנון טיול בארץ מוצאם וגם בחו"ל. Mastercard חשפה לאחרונה 44 יעדים חבויים ברחבי אירופה בדגש על מקומות מיוחדים, לא מוכרים ונוחים לכיס, בכדי להבטיח שגם החופשה הבאה שלכם תהיה בלתי נשכחת.

בראש הרשימה נמצאת חבל אוסטריאס בצפון ספרד בשל מנזר קובדונגה, זהו יעד אוצר נשימה שנהנה מכמות תיירים קטנה יחסית ומציע מחירים אטרקטיביים. מלטה נמצאת במקום השני עם העיירה ההיסטורית מימי הביניים זבוג, ובמקום השלישי זאלצקמרגוט האוסטרית עם אגם האלשטאט.

מישראל, נבחרה בית לחם הגלילית המדורגת במקום ה-29 מתוך 44, המדריך מציין שלא מדובר בבית לחם ליד ירושלים אלא בכפר פסטורלי המציע למבקרים סביבה ציורית וארכיטקטורה יפיפיה, עם מבני אבן מתקופת המושבה הטמפלרית. ארוחה במסעדה תעלה מתחת ל-30 אירו ולינה בבית הארחה עשוי להגיע ל- 100 אירו או יותר.

15 היעדים החבויים המובילים באירופה:

1. חבל אוסטריאס, צפון ספרד
2. מדינה וזבוג, מלטה
3. זאלצקמרגוט, אוסטריה
4. האיים האזוריים, פורטוגל
5. פראסט, מונטנגרו
6. לדניצה-ואלטיצה, צ'כיה
7. פאג איילנד, קרואטיה
8. סארמאה, אסטוניה
9. פיליון וולוס, יוון
10. וליקה פלנינה, סלובניה
11. קזובי, פולין
12. נארדן, הולנד
13. כף קולקה, לטביה
14. הדלתא של הדנובה, רומניה
15. באלאטון, הונגריה

היעדיים החבויים באירופה זוהו על ידי שימוש בנתונים של חברת Mastercard ומידע אשר הועבר ממומחי תיירות ובלוגרים. הדירוג נקבע על פי יופי, עומס תיירים, צורת תשלום, עלויות ונוחות.

המומחיות של Mastercard  בזיהוי מקומות בהם תיירים משתמשים בכרטיס האשראי איפשרה להשוואות בין מקומות שונים במדינות שונות על פי מדדי יופי, נוחות ועלות המידע בשילוב ידע מקומי הופך את המדריך ליעדי תיירות חבויים ברחבי אירופה למדריך אינפורמטיבי ואמין. הפסקה הזו לא ברורה

נתונים נוספים אותם Mastercard מציגה לקראת עונת התיירות הקרובה היא ש:

• התייר האירופאי מבקר בחו"ל 1.5 פעמים בשנה בממוצע
• 46% מההוצאות הכספיות של הטיול נעשות טרם הטיול עצמו
• חל גידול של 12% בהוצאות של תיירים בחו"ל דרך כרטיס אשראי ב- 2016 לעומת התקופה המקבילה אשתקד
• תייר אירופאי מוציא כ- 46 יורו בממוצע במסעדה בעת חופשה
• ההוצאה על אכילה במסעדות בעת חופשה מהוה כ- 26% מעלות הטיול
• 21% רכב ותחבורה
• 19% קניות
• 18% תרבות ובידור
• 10% מלונות
• 6% על קטגוריות נוספות.

תערוכות ואמנות

בית בנימיני עם 3 תערוכות חדשות

ישראל בנקיר (צילום ליאוניד פדרול )

שתי תערוכות היחיד של רעיה רדליך (אדון לימון אני צלחת, אוצרת: רונית צור) ושל ישראל בנקיר (כדים, אוצרת: שלומית באומן) פועלות בשדות מנוגדים, ועדיין רב המחבר ביניהן. רעיה רדליך על פי תיאורה של אוצרת התערוכה רונית צור: "הייתה חלוצה כיוצרת בהתמקדותה בנושאים פוליטיים וחברתיים". גוף העבודות שיצרה היה שונה מאוד בשנות ה-80 וה-90 של המאה ה-20 מגוף העבודות של מרבית היוצרים קרמיים ישראליים שפעלו באותה תקופה. רדליך התוותה שפה ייחודית משלה מתוך ראיה ביקורתית והבנה מהותית של מקומה של הקרמיקה בתרבות.

לעומתה, ישראל בנקיר פעל כקדר אוטודידקט, החוקר כדים ובוחן את מהותם כישויות מופשטות, מזוקקות ומדויקות בהבעה צורנית, חומרית וצבעונית. שלמותם של הכדים של בנקיר מפקיעה אותם מהשדה השימושי. הם אינם פגומים חס וחלילה, אלא שהנשימה נעתקת מולם ומייתרת את הצורך להשתמש בהם.

• "כדים"  של ישראל בנקיר, אוצרת שלומית באומן: התבוננות בכדים של ישראל בנקיר אינה יודעת שובע. העין מתרוצצת בין קווי המתאר של הכד, לבין חלקיו השונים: צוואר עדין וצר המסתיים בשפה עדינה הנפתחת קלות, מעבר דרך הכתף אל חלקו הנפחי של הכד, כלומר ה"בטן" שלו. רגל צרה כמעט בלתי נראית, מדגישה את תחושת הריחוף של האובייקט. כול כך דומים ועם זאת כול כך שונים. לא לחינם חלקיו השונים של כד נקראים על שם אברי גוף האדם. שהרי גוף הכד וגוף האדם דומים במהותם, והכדים, כמו הגוף – מדברים אלינו.
• "מר לימון אני צלחת" של רעיה רדליך, אוצרת רונית צור: בתהליך יצירתה עשתה רעיה רדליך בחירות אמיצות וייחודיות לתקופתה, שהמרכזית בהן, היא ההחלטה לחתור תחת הצגתה של אמנות נעימה, ולחשוף את כאבה הפרטי וכאב הקיום במקום רווי מלחמות והרג. כך הייתה לחלוצה בהתמקדותה בנושאים פוליטיים וחברתיים ביצירתה. עוד בנעוריה, בהקשיבה למשפט אייכמן הגיעה להבנה שביצירתה לא תוכל להתעלם מהרוע ומהאכזריות אליהם נחשפה.
• "צבע/צלחת/דימוי"

בית בנימיני המרכז לקרמיקה עכשווית, רח העמל 17 תל אביב. טל': 03-5182257 אתר <<< benyaminiceramics.org

תיאטרון חולון המחודש עם עונה עשירה בביתו החדש

מבנה המוזיאון החדש (צילום הדמיה לינאי-דבורינסקי אדריכלים)

התיאטרון המחודש בעיצוב ותיכנון של "ליואי-דבורינסקי אדריכלים"  יעניק חויית בילוי מקיפה לקהליו המתחילה כבר בכניסה למתחם החיצוני עם כיכר כניסה הכוללת אמפיתיאטרון קטן ואת חלקו החיצוני של בית הקפה החדש המשתרע ממבואת התיאטרון הפנימית אל תוך המתחם החיצוני. בכניסה אל התיאטרון תקבל את הקהל מבואה רחבת היקף המשתרעת על שלושה מפלסים ומשקיפה דרך קיר זכוכית ענק אל צפון מערב העיר חולון. המבואה כוללת מתחם קופות ושירות לקוחות, את חלקו הפנימי של בית הקפה (שינוהל על ידי רשת קפה לנדוור), שירותים מהודרים בכל מפלס, מעליות וכניסה לשלושת האולמות.

באולם הגדול של התיאטרון הכולל 800 מקומות, נעשה חיפוי עץ לתקרה, שודרגה האקוסטיקה והוא עבר מתיחת פנים אסתטית. במקום בו שכן מועדון התיאטרון נבנה אולם חדש בן 130 מקומות המאובזר ומתאים להעלאת מופעים קאמריים בכל תחומי אמנויות הבמה ובאולם הבינוני החדש נעשו עבודות שיפוץ וחידוש . בנוסף, במפלס העליון, מכיל התיאטרון שני מתחמים שישמשו לכנסים, מפגשים ואירועים מיוחדים.

המבנה כולו כולל גם את חדר ההנצחה של יד לבנים העטוף בחיפוי קורטן ואליו ניתן להיכנס מהמבואה. כל האולמות ומתחמי התיאטרון מונגשים לבעלי מוגבלויות.

התיאטרון ממשיך במסורת הפסטיבלים הגדולים והמוערכים של תיאטרון חולון – פסטיבל ימי זמר (בחוה"מ פסח) פסטיבל צלילי ילדות (בחוה"מ סוכות). בשלוחת התיאטרון, במרכז החדשני להורים ופעוטות "טיף טף" הפועל ברחוב חנקין ממשיכה הפעילות המיוחדת שתועשר כמו במהלך כל השנה בתכנים מיוחדים.

פרטים וכרטיסים באתר <<< והטל': 03-5023001/2/3

מרכז הקונגרסים הבינ"ל – בנייני האומה עם תערוכה של צהריים נצחיים ביפו

בין שעות הבוקר לערב, נמצאות שעות אחר הצהריים, שמסתיימות במהירות ביום יום, אך נמתחות על הבד ועוצרות את שעון החול. 'בולוואר ים תיכון': תערוכה חדשה של היוצרת סיגל מלינגר, מוצגת במרכז הקונגרסים הבינ"ל – בנייני האומה. מליגר מציירת קווי חוף, כסאות נוח וחלונות מקומרים, תוך שימוש במשחקי אור וים, כשהעיר יפו משמשת לה לתפאורה. הדמויות המאכלסות את ציוריה עדינות, כמו: מניפות עצי הדקל, ומצומצמות כמו: רפרוף של קו עט על מפית בית קפה. דמויותיה עוסקות בפעילות של פנאי נצחי: טיול לאורך הטיילת, או ישיבה זוגית רומנטית בבית קפה. המתבוננים בציורים, נהנים מבהירות נקייה, גלויה ועשויה היטב, שמשלבת טכניקת רישום, הדפס ועיבוד דיגיטלי.

סיגל מלינגר היא אמנית ומעצבת אוטו-דידקטית, ובעלת גלריה בכפר-סבא, שם היא מוכרת את יצירותיה.

תערוכות נוספות, שמוצגות בבנייני האומה ופתוחות לקבל הרחב:
התערוכה 'בולוואר ים תיכוני' מוצגת עד חודש נובמבר 2017 במרכז הקונגרסים הבינ"ל – בנייני האומה. התערוכה פתוחה לקהל ללא תשלום, בין השעות 16:00 – 9:00, בתיאום מראש בטל. 6558508 – 02.
שד' דב הוז בחולון עם תערוכת חוצות חדשה – מחווה לטלוויזיה הישראלית לאחר 49 שנות פעילות

לאחר סערות ומאבקים פוליטיים ויצריים תמו לאחרונה שידוריו של ערוץ 1 לאחר 49 שנים. ערוץ זה שעל ברכיו צמחה הטלוויזיה הישראלית היה אבן דרך מובילה בעיצוב התרבות הישראלית. ב 1/7 תיפתח בשדרות דב הוז בחולון תערוכת הקריקטורות : "טלוויזיה – מה היא עושה לנו?" תערוכת מחווה לערוץ 1 ולטלוויזיה הישראלית.

הטלוויזיה, אחת ההמצאות הגדולות של התקופה המודרנית היא  כלי רב עוצמה המשפיע ואף מעצב תחומים רבים כמו : יחסים במשפחה, דעות וטעמים, מודלים להצלחה ולסגנון חיים, צריכת תרבות, פוליטיקה ועוד. הטלוויזיה בישראל נולדה לפני כ-49  שנה בלבד תוך וויכוחים פוליטיים סוערים בעד ונגד הקמתה במהלך שנות ה 60 של המאה הקודמת וזאת באיחור ניכר לעומת ארצות אחרות בהן החלו השידורים כבר בשנות ה – 40. רק בשנת 1968 החלה הטלוויזיה הישראלית לשדר כערוץ ממלכתי יחיד  ששידוריה נדרשו להיות בעלי ערך חינוכי ולאומי ולא רק בעלי ערך בידורי.  מאז תחילת שידוריה זכתה הטלוויזיה בישראל לפופולריות גדולה. הישראלים, התאהבו בה ונצמדו אליה שעות ארוכות במשך היום.

האוסף הייחודי של הקריקטורות בתערוכה מציג רגעים נבחרים בתולדות הטלוויזיה הישראלית לצד מקבץ מיוחד ועכשווי של קריקטורות בנושא תאגיד השידור הציבורי החדש "כאן", שהחליף את הערוץ הטלוויזיוני ההיסטורי של רשות השידור לאחר מאבקים לא פשוטים. הקריקטורות השונות מתייחסות גם לעוצמת השפעתה של הטלוויזיה על חיינו – פוליטיקה, משפחה, תרבות, סגנון חיים כמו גם את התמורות שחלו במהלך השנים שהובילו לשינוי בהרגלי הצפייה: הקמת הערוץ המסחרי, השתלטות תוכניות ראליטי על המסך, הרחבת הצפייה בתוכן טלוויזיוני גם למסכי המחשב, הסמארטפון והטאבלט. ההתפתחות הטכנולוגיה הדיגיטלית מאפשרת לצופה להיות גם אקטיבי: להשתתף בתוכניות באמצעות האינטרנט וליצור תוכן טלוויזיוני שיכול להגיע לקהל עצום. שד' דב הוז בחולון משתרעות מנתיבי איילון ועד ככר סטרומה בחולון.

חולון עם תערוכות חדשות

ביקור הצעצועים 2 -האוטו שלנו. מתוך אוסף בני ירוחם (צילום רן יחזקאל)

חולון פותחת את הקיץ עם תערוכות חדשות בגלריות העירוניות במסגרת העונה הישראלית לעיצוב בעיר. התערוכות ייפתחו ב 1/7 ויינעלו ב 31/8.

• ביקור הצעצועים 2 – האוטו שלנו, גלריית המשכן בית מאירוב. אוצרת: מיה פרנקל טנא. צעצועים הם סמלים שבכוחם להמחיש מחשבות ורגשות, שמקורם בילדות, אבל אינם בהכרח ילדותיים. אנו מזהים בצעצועים חלק מעצמנו, מסודותינו, מהעצמי המדומיין שלנו. להיזכר פתאום בצעצוע ישן, או לגלות אחד כזה שאבד מזמן, מעורר מפל של זיכרונות נשכחים. צעצועים הם בני לוויה למסע הרגשי מילדות לבגרות, אך הם גם אובייקטים תרבותיים, אשר מעוצבים על ידי ערכים, רעיונות, אובססיות, אופנות, וטכנולוגיות של החברה המייצרת אותם. התערוכה "ביקור הצעצועים 2 – האוטו שלנו" מבקשת להתמקד בצעצועי התחבורה שהפכו להיות מושא פנטזיות ומשחק. לאורך המאה ה-20 עברו מכוניות הצעצוע שינויים עיצוביים וטכנולוגיים מהותיים –  מגוש עץ פרימיטיבי עם ארבעה גלגלים, למכוניות מודל עם דלתות נפתחות וחלל פנימי משופע בפרטים. תערוכה זו הינה תערוכת המשך לתערוכה "ביקור הצעצועים" שהוצגה בגלריה לפני שנתיים באוצרותה של חנה הרצמן.
• סיפורים לפני השינה – מעצבים מלבישים סיפורי ילדים. גלריית החווה . אוצרת: נורית טל-טנא. כל ילד ממתין לרגע הזה המסמל את סיום היום – קריאת סיפור לפני השינה, רגע בו הוא בורח לעולמות אחרים של פנטזיה ודמיון עד לסיום המתוק בו הטוב מנצח.  בתערוכה "סיפורים לפני השינה" יציגו מעצבים פרשנות עכשווית לסיפורי ילדים, אגדות ומעשיות. כל אחת מהעבודות המוצגות מציעה נקודת התבוננות אחרת על סיפור הילדים הנבחר ומבטאת ביקורת, מחאה, פיוס, והשלמה.

גלריות חולון: גלריית החווה -רח' הנחושת 1 פינת רח' המלאכה, א.ת חולון. גלריית המשכן "בית מאירוב"- רח' הרצפלד 31, חולון. הכניסה לגלריות העירוניות בחולון ללא תשלום.

טיולים

ירושלים עם לילות על החומות

בואו לחשוף את סודותיה של ירושלים ולגעת בהיסטוריה של העיר הקדושה לכולם. מראה מרהיב ופנורמי של העיר העתיקה והחדשה ממרומי חומות העיר. הטרק ההיסטורי של ירושלים זוכה לדירוג 4.5 בטריפאדוויזר, אטרקציה ייחודית ואתגרית לכל המשפחה, מבט ייחודי ונדיר לכל האתרים המקודשים רק עד 17 ליולי (17.7.17).

המופע האורקולי המיוחד לרגל חגיגות היובל מוקרן מדי ערב על החומה הצפונית ללא תשלום. זו הזדמנות חד פעמית לשלב בין טיול פנורמי לילי על החומה לבין המופע המרהיב וכן סיורים קוליים ללא תשלום באפליקציה "סיורים קוליים בירושלים".

• טיילת צפונית: משער יפו דרך השער החדש, שער שכם ושער הפרחים. (הכניסה משער יפו, יציאה בשער החדש, בשער שכם, בשער הפרחים)
• טיילת דרומית: משער יפו עד לקצה הדרומי של גן התקומה, בתחילת רחוב "בתי מחסה" והמשך פתוח לציבור עד שער האשפות (הכניסה משער יפו).

ניתן לעלות על שני המקטעים באותו כרטיס – הכרטיס תקף ליומיים

המסלולים אינם מונגשים לבעלי מוגבלויות ולעגלות. ילדים קטנים עדיף לשאת במנשא. מומלץ להצטייד בכובע, נעלי הליכה ומים. משך הסיור: כשעה (כל צד)

מומלץ לרכוש כרטיסים מראש באתר <<< פרטים בדפי הפייסבוק מערת צדקיהו, טיילת החומות ירושלים, אטרקציות בירושלים, לטייל בין שכבות הזמן  ובטל': 02-6277550

שביל סובב הכינרת עם מסלול קסום בתוך מקורות המים של יהודייה, מג'רסה וזאכי

מסלול מקורות המים- שמורת הבטחה (צילום יח"צ)

דניאל וקנין, רכז שביל סובב כינרת ברשות הכינרת, ממליץ על מסלול קסום בשביל סובב כינרת הכולל ביקור במקורות מים שונים, תצפיות קסומות וחוויה ייחודית על שפת הכינרת.

1. את הרכב יש להחנות בדרך העפר בצמוד לגשר אריק, הצד הצפון מזרחי של הגשר
2. יורדים לעבר הכינרת ומכאן מתחיל המסלול- צועדים על השביל האדום כ 200 מטרים ופונים שמאלה לעבר סימון שביל ירוק בצמוד לשמורת הבטחה שמקיפה את שפכי הנחלים של הירדן והגולן לכינרת
3. נצעד לכיוון מזרח כשמימין-שמורה ומשמאל שטחי חקלאות בהם מגדלים מנגו עד שמגיעים לחורשת אקליפטוס
4. אחריה נפנה שמאלה בצמוד לערוץ קצר על הדרך הירוקה בין השטחים החקלאיים, חולפים על פני סבך קנים
5. פונים ימינה ומגיעים לערוץ נחל זורם בעומק כ 30 ס"מ- הזאכי
6. ממשיכים עוד כ 100 מטרים קדימה ושם ממתין מקור מים נוסף- נחל יהודייה
7. לאחר חציין היהודייה, פונים ימינה לעבר שביל סובב כינרת, צועדים על סימון השביל כ 500 מטר לעבר עיקול חד שמאלה ולאחר מכן ימינה
8. כק"מ קדימה פונים ימינה לעבר מטע תמרים ולאחר מכן מגמת הצעידה הינה לכיוון מזרח בצמוד לגבול השמורה.
9. צועדים בסמוך לגדר בין השמורה למטעים לעבר חורשת זיתים בה ניתן להאזין לפכפוך מי המג'רסה, שפך דליות.
10. כאן ניתן לסיים את המסלול בפנייה שמאלה לעבר הג'רסה או לחילופין לפנות ימינה ולהמשיך בשביל סובב כינרת בצמוד למטע הזיתים, צמוד לצינור השאיבה, חולפים על פני שער בקר ופונים על פי הסימון על עמוד החשמל שמאלה. לאחר 500 מטר עוברים על פני מתקן שאיבה, צועדים כקילומטר נוסף עד למלון נופש כינר, נכנסים לבוסתן שפותח ומתוחזק על ידי קבוצות מתנדבים הפועלות בשביל סובב כינרת, בקצה הבוסתן ניצבת אנדרטת גוליבר וחוף כינר- נקודת הסיום של המסלול.

אורך המסלול: 9 ק"מ (ניתן לקצר לכ-5 ק"מ).

רמת קושי: בינונית, מתאים למיטיבי לכת. חלק מהמסלול כולל צעידה בתוך המים

לפרטים נוספים – כוכבית כינרת מכל טלפון- 55477* ובאתר <<<

מסלול משפחתי מגשר אריק לכפר נחום

מטיילים בשביל סובב כינרת-גשר אריק לכפר לנחום

הקיץ כבר כאן וזה הזמן לצאת ולטייל יחד עם בני המשפחה, לרחוץ במקורות המים סביב הכינרת וליהנות מהאגם הלאומי. דניאל וקנין, רכז שביל סובב כינרת ברשות הכינרת, ממליץ על טיול ב'שביל סובב כינרת', במקטע מגשר אריק לכפר נחום. המסלול מותאם לטיול רגלי לכל המשפחה, עובר בין חורשות אקליפטוסים ועצי זית, ערוצי נחלים ומבני אבן עתיקים מהתקופה העותומאנית. לאורכו של השביל נהנים מפינות חמד מוצלות ושקטות בחיק הטבע אשר הוקמו בסיוע מתנדבים, תלמידי בית ספר וכן מיופייה של הכינרת.

1. מתחילים את הטיול בכביש 87 – כביש צפון הכינרת, פונים לפני גשר אריק דרומה לשפך הירדן, מחנים את הרכב בין האקליפטוסים, סמוך לנקודת הסיום של שייט הקיאקים "אבוקיאק", שם יש צורך ברכב נוסף לאיסוף.
2. מחורשת האקליפטוס שעל הירדן צועדים לכיוון מערב בשביל שעל שפת הירדן ובהמשך חולף על שפת הכינרת. לאחר כמה מטרים מבחינים בערוץ נחל אור הזורם כל השנה בזכות מעיין עין עייש, הנובע בין כביש 87 לכינרת ובסמוך מגלים את אתר תל עייש, ישוב קדום מתקופת הברזל ועד תקופה העותומאנית.
3. לאורך השביל עוברים דרך חוף "מפרץ אמנון" היפיפה וחוף ספירית. לאחר כחצי קילומטר חוצים את נחל כורזים בשביל עזים צר ולאחר מכן עוברים דרך הגן הלאומי כפר נחום.

כדאי לדעת: המסלול פתוח לקהל הרחב ללא תשלום. אורך מסלול הטיול: 4.5 קילומטר, כשעתיים הליכה. רמת הקושי: קלה

למשפחות המעוניינות במסלול קצר של 2 קילומטר, ניתן לבצע את המסלול עד להגעה לעיינות עייש.

עוד המלצות לטיולים בנחלים ובאזור הכינרת, באתר- "זורמים לכינרת" של רשות הכינרת <<< ובדף הפייסבוק  "זורמים לכינרת".

משקמים את נחל יבניאל

עבודות בנחל יבניאל (צילום יח"צ)

בפרויקט משותף של רשות הכינרת ומשרד החקלאות וכחלק מעבודות שימור קרקע באגף ניקוז של רשות הכינרת, פועלים בשבועות האחרונים לשיקום נחל יבניאל בפרויקט שעלותו כ- 250,000 שקלים.

ליעד שכטר, המפקח על העבודות מטעם אגף ניקוז ברשות הכינרת מציין, כי בין היתר מבוצעות עבודות לניקוי סחף, בנית מספר סכרונים לאורך התוואי למניעת סחף בדגש על אזור נחל הזורעים, הקמת שני גשרים אבן איריים, חפירת בריכות ויסות לצורך השהיית הנגר, חישוף והסדרת תעלת השקדים. אושרי ילוז, מהנדס אגף ניקוז ברשות הכינרת מוסיף, כי בימים אלו מתבצעים פרויקטים רבים לאורך תוואי הירדן כולו וכן בנחלים השונים בגליל, בגולן ובעמק הירדן.

ראשיתו של נחל יבנאל סמוך לקיבוץ לביא, משם יורד לעבר בקעת יבנאל וחוצה אותה. ממזרח ליבנאל יורד הנחל בתלילות ויוצר ערוץ קניוני בסלעי הבזלת לאורך כ- 3 קילומטרים, עד צאתו למישור של עמק הירדן מצפון לתל עובדיה. לנהר הירדן הוא נשפך מדרום לכנרת, מול אום ג'וני ודגניה ב', בגובה כ- 200 מטרים מתחת לפני הים.

ספרים

קרן גרינספון ישראל עם שבוע הספר – כל השנה!

ספר מאוייר ע"י צילה בינדר (צילום דני בר)

בימים האחרונים מתנהל דיון רחב סביב השאלה האם משרד התרבות והספורט יתמוך ויממן את ארועי שבוע הספר בפריפריה, והאם במקומות המוגדרים כ"פריפריה" יציינו או יחגגו את קיומו של שבוע הספר. תהיה התוצאה אשר תהיה, האמת היא שחגיגת ספרים וקריאתם לא אמורה להיות חגיגה של שבוע אחד בשנה בלבד –הזמינות של ספרים והנגישות הקלה אליהם צריכים להיות חלק בלתי נפרד מחיינו התרבותיים לאורך השנה כולה.

מימון של קריאה המתבצעת על ידי סופרים הוא נחמד, סיפורים הנקראים לילדים על ידי מספרי סיפורים, אירועים והרצאות המתקיימים סביב ספרים, כל אלה פעילויות מבורכות, אבל הן מהוות את "הקצפת" שבחוויה. קריאה, אותה שמחה שקטה של ​​התכרבלות לבד, או בחברת הילד/ה, להרפתקה של כניסה לעולם הדמיון, רגש, סקרנות ומחשבה, הם הליבה של הסיפור – ללא כל תלות בתקציבים עבור "שבוע הספר". הקריאה תלויה אך ורק בנו הקוראים, שנקרא בפועל – כל השנה.

מהפכת הדפוס שהתרחשה לפני כ-500 שנה הפכה ספרים לנגישים לקריאה על ידי הציבור הרחב. ההבטחה שספרים יהיו בהישג יד נרחב רלוונטית עד היום. אצלנו, לתמיכת הממשלה תפקיד משמעותי בהרחבת הגישה שלנו לספרים, לאורך השנה כולה, במידה מסוימת, זה כבר מתרחש: ספריית פיג'מה, תכנית הפועלת בשותפות של משרד החינוך וקרן גרינספון ישראל, מעניקה במתנה למעלה מ-2 מיליון ספרים לילדים בגילאי 3-8 המתגוררים בפריפריה, ומבטיחה למאות אלפי ילדים בישראל לגדול בבית עם ספרי ילדים.

אבל יש עוד הרבה מה לעשות:

• הקצאת משאבים לספריות הציבוריות ולספריות בתי הספר תאפשר רכישת ספרות איכותית והגדלת הגישה לספרים אלקטרוניים.
• השקעה במבנים הפיזיים של הספריות תהפוך אותם למרחבים נעימים לשהייה ולקריאה משותפת.
• הקצאת תקנים לספרנים וספרניות בבתי ספר, במיוחד בבתי ספר בהם אחוז גבוה של עולים חדשים, או מקומות בהם אין משאבים קהילתיים אחרים זמינים יכירו לילדים אנשי מקצוע שיוכלו לכוון ולסייע לכל אחד, בכל מקום להגיע אל העושר התרבותי, ורגעי האושר הטמונים וממתינים לנו בספרים.

עלינו להפנים שהקריאה מהווה מזון לנשמה ואינה פחותה בחשיבותה מהמזון הדרוש לגופנו. נעמי שמר כתבה את "ולס להגנת הצומח" וביחד עם מסע הפרסום הנרחב להגברת המודעות בקרב הציבור הרחב לשמירה על פרחי הבר, אנשים הפסיקו לקטוף פרחים בטבע. לאורך השנים התקיימו מסעות פרסום להעמקת התובנה בקרב הציבור לגבי נזקי העישון וכתוצאה מכך אנשים רבים נגמלו ממנו. יתכן ומסעות פרסום, לאורך השנה כולה ולא רק בשבוע הספר, יהיו יעילים בהנעת אנשים לקחת ספר לידם ולפתח הרגלי קריאה. הספר הוא חבר המלווה אותנו ביומיום, בסופי שבוע, בחופשות, כשאנחנו לבד או עם הילדים ואין עוררין לגבי חשיבותו בהעשרת עולמם התרבותי, האינטלקטואלי והשפתי של ילדינו.

הכדור, או ליתר דיוק הספר, נמצא בידינו, גם ללא מימון ממשלתי. ולכן, אם משרד התרבות והספורט יתמוך בפעילויות במהלך שבוע הספר בפריפריות ואם לאו, אנחנו יכולים לחגוג את שבוע הספר בדרכנו. במקום אירוע במימון ממשלתי, מה דעתכם על הקמת "מועדון ספר" בשיתוף החברים שלכם, או יצירת קבוצה של "החלפת ספרים" בקהילה שלכם, בבית הספר של ילדיכם, או בבניין בו אתם גרים? שוק קח- תן של ספרים משומשים בו כל אחד יתחדש בספר וישמח מישהו אחר בספר שכבר קרא יצירת זמינות ונגישות אינה רק עניין ממשלתי – זהו פרוייקט שכל אחד יכול לקחת בו חלק – מרמת העירייה, הקהילה, הבניין המשותף והמשפחה הגרעינית עצמה.

לסיום, פשוט פנקו את עצמכם והתכרבלו לבד או עם הילדים, ותהנו מחוויית קריאה ארוכה ומענגת!

מרכז מהותי וחלבלוב עם חלבלובון יום הולדת – מגזין פעילויות עם ערך מוסף לילדים

חלבלובון מגוון חוברות

לקראת שבוע הספר הישראלי, מהותי, מרכז פעילות חוויתי המאפשר חשיפה לערכים באמצעות משחק תוך הנאה, חבר למייסדות "חלבלוב" העיתונאית טלי הרדבאל והמעצבת הגרפית אירית חוסחאלק ויחד הם יצרו את "חלבלובון יום הולדת" – מגזין פעילויות לילדים ולילדות מגיל 4 ועד 12 המכיל פעילויות, משחקים מהנים וסיפורים ושירים משעשעים בנושא יום הולדת, כולל לוח שנה עם מקום לכתוב תאריכים שצריכים, מקומות לצבוע, לכתוב, לצייר, להרהר ולאהוב. עמודי התוכן של מהותי בתוך חלבלובון יום הולדת כוללים פעילויות של העצמה אישית. לדוגמא, הילדים מתבקשים לכתוב מהם חלומותיהם, מה הם היו רוצים להגשים בשנה הקרובה, יש מקום לכתוב ברכה לעצמי ולבחור חומרי גלם לא שגרתיים לעוגה שלי כמו שמחה, חוויות, נשיקה ופתיחות.

"בדומה למהותי" מציינת אסנת גבעתי, מנהלת מרכז מהותי, "גם חלבלוב עוסק בערך מוסף, התבוננות, עבודה עצמית ומגיש תוכן על זמני – והחיבור היה די טבעי ומאפשר נקודות השקה רבות. יום הולדת הוא יום מעצים ומיוחד, המאפשר התבוננות והעמקה. גם בימי ההולדת שאנו עורכים במרכז מהותי וגם בחלבלובון היה לנו חשוב לאפשר לילדים החוגגים להתבונן, לבחון את השנה שעברה, לאחל איחולים לשנה הבאה ולהתמקד בחלומות ושאיפות. "

ניתן להזמין את החלבלובון באתר <<< ובחנויות ברחבי הארץ.

רפי, מאיה וגפן יצאו לבדוק את הצפון ||| סופ"ש במלון ארזים שבמטולה עם דובדבנים ועוד ||| רשמים וחוויות בהמשך <<<

חדר במלון ארזים (צילום רפי פליישמן)

יוצאים לצפון

כמו רבים מבני העם הנבחר החלטנו לממש את תכליתנו הלאומית בחודש יולי ולצאת לקטוף דובדבנים בצפון. שמחים וטובי לב אני ומאיה לקחנו את הזאטוטה יצאנו מכפר סבא לעבר צפון הארץ. אולם אליה וקוץ בה. הנסיעה אורכת שעות רבות. ואנו איננו בדיוק משכימי קום. במקום לצאת ולחזור באותו יום דבר אשר היה מקנה לנו טרחה רבה ומעט זמן להינות מהיופי של צפון הארץ, החלטנו לנצל את ההזדמנות ולישון לילה במלון בצפון.

הדרך הארוכה לצפון

זה תמיד נחמד לראו תאת הנוף משתנה מנוף אורבני לשדות לירוק של צפון הגליל. כשעתיים וחצי נסיעה זה מה שלקח לנו להגיע לבית המלון והגענו בשעות אחר הצהריים המאוחרות. במהלך המסע עצרנו בחיפה בכדי לבלות מעט בחוף הים, וכן לאכול חומוס בחומוסיה האהובה עלינו הלו היא אבו שאקר בעיר התחתית

מלון ארזים

מלון ארזים Arazim Hotel ממוקם במטולה, על גבול ישראל-לבנון, ומציע בריכת שחייה חיצונית (בחודשי הקיץ), WiFi וחנייה ללא תשלום. כל חדרי המלון ממוזגים וכוללים מרפסת וטלוויזיה בכבלים. הר החרמון ממוקם במרחק של 30 דקות נסיעה מהמלון. חדרי המלון כוללים מיני בר, מכונת תה/קפה וספה. כל החדרים מצויידים בחדר רחצה פרטי. חלק מהחדרים כוללים ג'קוזי.

מיד פנינו לקבלה של בית המלון שם קיבלו את פנינו באדיבות. החדר שלנו  לא הייתה סוויטה מפוארת אבל היה חדר שהיה בדיוק מה שהיינו צריכים. על השולחן קידמה את פנינו צלחת פירות עם בקבוק יין קטן מיקב ברמת הגולן. החדר עצמו היה נקי ומסודר וכלל מקרר קטן. ולאחר מנוחה קצרה יצאנו לאכול ארוחת ערב במסעדות בסביבה.

יוצאים לקטיף דובדבנים (צילום רפי פליישמן)

קצת היסטוריה

מלון ארזים נושא על כתפיו הסטוריה ושורשים  מנדטוריים וארץ ישראליים. בשנת  1942 במטולה התקיימה נקודת מכס מלאת פעילות בין ארץ ישראל ללבנון. כיוון שקו הגבול עבר בתוך מטולה, נאלצים חקלאי מטולה לעבור בנקודת המכס בכל יום עבודה בדרך למטעים וחלקות השדה שמעבר לגבול. כמו כן, סחורות חקלאיות ואחרות עברו יום יום בנקודת המכס מישראל ללבנון ולהיפך.

נחום בלסקי מחליט להקים ברחוב הראשונים במטולה, מלון חדש. שם המלון נבחר להיות "ארזים" על שם ארזי הלבנון. בין אורחי המלון גם סוחרים לבנונים אשר שוהים בנקודת המכס בין יום ליומיים ומבלים זמן זה במלון שזה עתה נפתח. התקופה, הינה תקופה סוערת שבה הצרפתים והבריטים נאבקים על השליטה באיזור. בין קירותיו של המלון הרגוע לכאורה, מתרחשות גם פעילויות הקשורות לעלייה הלא לגאלית.

לאחר קום המדינה, המלון ממשיך להיות נקודת מפגש היסטורית. במלון מתקיימות וועדות שביתות הנשק בין לבנון וישראל, ובין לבנון וסוריה. לאורך השנים, המלון מהווה גם מרכז תקשורת בינלאומי. בשל מיקומה המיוחד של מטולה, מתארחים בו עיתונאים מפורסמים מרחבי העולם כמו גם אנשים רמי מעלה כמו נשיאים, ראשי ממשלות, שרים, חברי כנסת ומפקדים מצמרת צה"ל לדורותיה.

במלחמות לבנון המלון שימש אכסניה חשובה גם לחיילי צה"ל ומפקדים וגם לאנשי תקשורת שרצו להיות קרוב לקו.

בוקר טוב מטולה

בבוקר קמנו לארוחת בוקר ישראלית שכללה ירקות טריים, גבינות וביצים. הארוחה הייתה צנועה וטעימה – התחלה ליום ארוך בצפון. לאחר הארוחה יצאנו לדרכנו לקטיף דובדבנים. לאחר כ 25 דקות נסיעה הגענו למקום לבוסתן של מוטי ברמת הגולן. שם יצא לנו לקטוף דובדנים.

דובדבנים בשוקולד בטבע (צילום רפי פליישמן)

דובדבנים

בתמורה ל 25 שקלים ניתן לקטוף דובדבנים ולאכול במקום כאוות נפשכם. אולם יש לשלם על דובדנים שמוציאים מהשטח. שמחנו לראות שהמקום היה ממש מסודר עם מזנון, ברזי מים לשתיה בכל מקום. ואפילו היה ניתן לקטוף תותי עץ, אוכמניות ופטל.

מהר מאוד למדנו את השיטה. טועמים דובדבן מענף, ואם הוא טעים קוטפים מאותו ענף. טריק נוסף הוא להביא שוקולד מומס ולטבול. הדובדבנים מעולים ואפילו לקחנו שני סלסלאות הבייתה.

מהגולן לכנרת

המשכנו לחוף גולן בכינרת. את ארוחת הצהריים אכלנו במסעדה לבנונית בשם אלכרמה בכפר תבור. הגענו הבייתה בשלום עייפים אך מרוצים.

מנוחת הקוטפים במטע הדובדבנים (צילום מאיה פליישמן)

סיכומו של יום

היתרון במלון ארזים הוא הקירבה שלו לאטרקציות של צפון הגליל ורמת הגולן. הוא מצוין למטיילים והתמורה מעולה למחיר. המקום מהווה את הבחירה הראשונה להרפתקה לצפון הארץ. בהחלט נחזור לשם.

מלון ארזים מטולה, פרטים והזמנות באתר <<< ובטל': טלפון 04-6997144, 04-6997143

אורי שלזינגר צפה בסרט "המטפלת – להיות או לא להיות" ומספר רשמיו ||| בשורה אחת מסכם זאת שלזינגר – הבחירה היא להיות ||| על הסרט ורשמיו של אורי שלזינגר בהמשך <<<

השחקן בריאן קוקס מתוך המטפלת (צילום באדיבות סרטי נחשו)ן

המטפלת – להיות או לא להיות

סר מייקל גיפורד הוא שחקן דרמאטי עטור פרסים ומאד מבוגר היודע שימי תהילתו חלפו ועברו. הוא מתנתק מהעולם ומסתגר באחוזתו הכפרית המדהימה יחד עם עוזרו ג'וזף, המשמש גם כנהג וגם כגנן ועם מאהבת עבר שלו, מילי, המשמשת כמנהלת משק הבית. הוא רוצה שיניחו לו לנפשו. בשעות בהן הוא ער הוא מתרפק על העבר תוך שהוא מביט בסרטים ומחזות בהם השתתף, מדקלם טקסים של שייקספיר ומעת לעת, כמידת יכולתו, מטייל בגינת הבית המרהיבה תוך שהוא רודף אחר צפרדעים. לסובבים אותו הוא גס רוח, כעוס, סר וזועף וממרר את חייהם.

בִּיתו של סר מייקל גיפורד, סופיה, מתעקשת שהוא צריך מטפלת. כך משתלבת בחייו דורוטיאה, מהגרת הונגריה צעירה עם חלומות משלה להיות שחקנית. סר מייקל רודה בה, כפי שעשה לשורה ארוכה של מטפלות שבאו לפניה… הוא  מכנה אותה בציניות טורטיה במקום דורוטיאה או נטפלת במקום מטפלת אבל גישתה הצעירה, הרעננה, האמיתית והבלתי מתחנחנת או מתחנפת סוללת את הדרך לחברות והערכה כנה אצל שני הצדדים. סר מייקל מכיר ויודע את מגבלותיו ומעדיף שהיא, כמו האחרים, תעריך אותו מלמעלה למטה ולא, כמו שהיא מכירה אותו, מלמטה למעלה – זאת כיוון שהוא לעיתים לא שולט על סוגריו ואז היא, בתור המטפלת, נאלצת לנקותו, את אחוריו ואחריו…
הוא גם מקשיב לדבריה ובניגוד להמלצת כל האחרים ולמרות מגבלותיו הוא מחליט להשתתף בטקס הענקת הפרס האחרון שלו – פרס על מפעל חייו…
השהות בחברת דורוטיאה יחד עם קבלת הפרס וההתכוננות לקבלתו מביאים אותו למסקנה שתשנה את חייו. למרות כל מגבלות הזיקנה הוא רוצה ושואף להמשיך לחיות ולהיות…

סיפור חיים ולא סרט

הסרט מציג התמודדות איתה ייצטרך כל אחד מאיתנו להתמודד – הזיקנה. התמודדות עם מגבלות הגוף והמחשבה אשר בזיקנה אינם מתפקדים כבעבר. כל מי שסועד או סעד הורים בבית אבות, שלא לדבר על כאלו המאושפזים במחלקה סיעודית, יודע עד כמה ריאלית ומציאותית היא ההוויה שהוצגה בסרט למרות שהוצגה בנימה סאטירית, קלילה ומחויכת…

סכומו של דבר

הסרט חד, שנון, חביב, נעים לצפייה, מצחיק אך מעורר תהיות אמיתיות על הבחירה כיצד כל אחד ואחת מאיתנו רוצה וצריך להתמודד עם הזיקנה ומגבלותיה…
המשחק של בריאן קוֹקס מעולה! מומלץ ביותר!!!
יוצרים

במאי: יאנוש אדלני János Edelényi. שחקנים: סר מייקל: בריאן קוקס Brian Cox, דורוטיאה: קוקו קניג Coco König, מילי: אנה צ'נסלור Ana Chancellor, סופיה: אמיליה פוקס Emilia Fox, ג'וזף: קארל ג'ונסון Karl Johnson ובתפקיד אורח בהופעתו האחרונה בסרט קולנוע: רוג'ר מור Roger Moore.

בריאן קוקס

הדרמה הקומית המהנה של הבמאי הישראלי/הונגרי יאנוש אדלני מציגה את בריאן קוקס בתפקיד שהוגדר כתפקיד חייו. קוקס מגיש הופעה כובשת כשחקן אגוצנטרי להפליא שמתריס כלפי בגידת הגוף. השחקן עצמו היה שותף לכתיבת הנאום הנהדר שגיפורד נואם במהלך הסרט.

רוג'ר מור

"המטפלת" הוא גם הסרט האחרון בו נטל חלק רוג'ר מור, בהופעת אורח מלבבת, ואנו מקדישים את הקרנות הסרט בארץ לזכרו. הרעיון לשלב את רוג'ר מור בסרט בתפקיד עצמו, היה של התסריטאי השותף, טום קינינמונט, שעבד עם מור בעבר. הוא שלח למור את התסריט וביקש ממנו לצלם את הסצנה. מור נעתר והצוות נסע לשוויץ לצלם את הסצנה לסרט, שהינה הופעתו הקולנועית האחרונה של רוג'ר מור.

בבתי הקולנוע החל מחמישי 13 ליולי

רשימת בתי הקולנוע ברחבי הארץ: סינמטק תל אביב, תיאטרון ירושלים, סינמה קפה עממי חיפה, חן רחובות, רשת יס פלאנט (אילון, חיפה, ראשון לציון, יס פלאנט, זכרון יעקב, באר שבע), רשת רב חן (קריית אונו, מודיעין, גבעתיים, רשת סינמה סיטי (גלילות, ראשון לציון, ירושלים, נתניה, כפר סבא, רשת גלובוס מקס (קריון, גרנד חיפה, מודיעין, כפר סבא, רחובות, נתניה, ראש פינה, סינמטק הרצליה, סינמה מעלות תרשיחא, קיבוץ מזרע וטיקוטין חיפה.

צפיה מהנה

רשת  קפה גרג מציעה לקוראי האתר, מתכון של דגים חריפים ||| מתכון פשוט להכנה, של חריימה ||| למתכון בהמשך <<<

מנת דגים חריפים – חריימה (צילום יח"צ ברשת קפה גרג)

רכיבים (ל-4 סועדים

• 8 יחידות פילה אמנון בטמפרטורת מקרר
• 1/2 קופסת שימורים גרגרי חומוס מבושל
• 4 עגבניות חתוכות קצוץ דק
• 1/4 כוס שמן זית
• 5 שיני שום בפרוסות
• פלפל ירוק, חתוך לקוביות של 2 ס"מ
• פלפל אדום, חתוך לקוביות של 2 ס"מ
• 2 כפיות גדושות רסק עגבניות
• כף גדושה כוסברה טרייה קצוצה
• 1/4 כוס מים
• 2 כפיות מלח
• 2 כפיות כמון טחון
• 2 כפיות סוכר
• 1 כפית פלפל שאטה גרוס

הוראות הכנה

• 1. לשים במחבת שטוח ורחב את הרכיבים הבאים: שמן זית, שום ופלפלים חתוכים
  2. אחרי טיגון קל להוסיף את רסק העגבניות ולטגן כשתי דקות נוספות
  3. להוסיף למחבת את העגבניות הקצוצות, המים, הכמון, הסוכר, המלח, השאטה הגרוס, החומוסים והכוסברה
  4. לבשל כ-20 דקות עד להסמכה
  5. להוסיף את הדגים כשהצד של העור כלפי מטה
  6. לכסות את הדגים ברוטב ולבשל כחמש דקות נוספות
  7. לפני ההגשה לקשט במעט עלי כוסברה טריים

בתיאבון

יקב אדיר מציין עשור להיווסדו ||| ביקור בכרמים, מרכז המבקרים והיקב המשודרג ||| גם סדנאות אוכל וגם טעימות יין ||| רשמים ופרטים בהמשך <<<

כרמי הפלאטו של כרם בן זמרה (צילום דני בר)

אדיר וכרם בן זמרה

יקב אדיר הוקם ע"י שותפות של משפחות חקלאים במושב כרם בן זמרה, לאחר שנים של עיסוק במשק חלב עיזים וגידול ענבי יין ליקבים בגליל ורמת הגולן.

היקב הוקם תוך בחירה בענבים הטובים ביותר מבין הכרמים של המשפחות במושב, כך שזהו היקב הכמעט יחידי שיכול לציין ובצדק, שכל יינותיו הן מענבי כרם בן זמרה (להבדיל בכל היקבים המציינים שיש ביין גם ענבים מאזור גידול – טרואר, יחודי זה).

מרתף החביות של יקב אדיר (צילום דני בר)

חוגגים עשור של יין

אירחו אותנו יוסי ואבי רוזנברג, המנכ"ל והיינן, שהם גם אחים וחלק מכלל פעילויות העסק המשפחתי הכולל דיר, מחלבה המייצרת יוגורט ועוד תחת מותג אחר, מרכז מבקרים שוקק בו מציעים גם ארוחות, סיורים ולאחרונה פתחו גם פעילות של סדנאות בישול ואפיה לקבוצות המטיילות בצפון.

נסענו להציץ בכרמי היקב בנטועים במדרון מערבי של פלאטו כרם בן זמרה ומהם נשקפים ברקע הרי הגליל העליון, הר מירון, וישובים ציוריים. ומשם חזרנו גם לראות את חדר החביות החדש והמרשים, שבו צפינו במצגת המולטימדיה החדשנית, המספרת את סיפור היקב וענבי הגליל, בחן והומור ובמגוון רב של שפות, בהתאם לקהל המבקרים (עברית, אנגלית, צרפתית, גרמנית, סינית ועוד).

היקב מאז ועד היום

במהלך העשור התפתח יקב אדיר מעסק קטן וצדדי במכלול עסקי השותפות המשפחתית וכיום הוא מפיק כ-150,000 בקבוקים בשנה, מתוך 200 הטון ענבים שהוא בוצר מחלקות היקב בשטחי מושב כרם בן זמרה.

היקב שידרג את מתקני הייצור ועומד בכל התקנים החדשים כך שהוא יקב בעל אישורי יצור כנדרש מהשנה הקרובה להיות, בכל היקבים.

מגוון יינות יקב אדיר (צילום דני בר)

טעימות

לאחר סיור, ארוחה חלבית ממיטב התוצרת של המחלבה והאיזור, וביקוב בחדר החביות, התפנינו לעלות לחדר הטעימות, המשקיף על חביות היקב שבהן נמצא היין של השנים הבאות. אבי, היינן, הדריך את הטעימה מיינות לבנים צעירים ועד ליין העשור שהושק זה עתה לציון עשור ליקב.

אחלק את רשמי לא לפי סדר הטעימה אלה לפי הסדרות (ובכל סדרה לפי סדר הטעימה).

סדרת כרם בן זמרה

זו סדרה של יינות זניים שנעשו מענבים שצמחו לאורך מדרונות חלקת הפלאטו המיוחדת ונבצרו בשעות הבוקר המוקדמות והקרירות. היינות בסדרה זו, עברו תהליך התבגרות בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות למשך תקופה של 12-14 חודשים, ולאחר מכן עברו תהליך יצוב נוסף של 5 חודשים לאחר הביקבוק. בסדרה 3 יינות זניים: קברנה סוביניון, שיראז וסוביניון בלאן. מחיר יינות הסדרה – 90 שקלים.

סוביניון בלאן 2016 – בלנד זני – בלנד של ענבי סוביניון בלאו מ-4 חלקות שונות. ארומה מעוררת וירוקה. בפה חמיצות עם גווני מרירות קלה. ארוך וסיומת מעוררת ונמוגה לאט מאד. 13.5% אלכוהול.

קברנה סוביניון 2015 – בלנד זני מ-5 חלקות שונות בפלאטו כרם בן זמרה. צבע אדום כהה בוהק. שובל בהיר סביב הכוס. לפי הצבע והארומה, אפשר לחשוב שהיין מתחזה לשירז. עגלי שמן מבהיקים. באף פטל, שזיף ותאנה יבשים ובשלים. נגיעות מתוקות. תופס לאט את חלל הפה ולאורך זמן מתגבר. סיומת ארוכה. 14.5% אלכוהול.

שיראז 2015 – צבע אדום כהה ואטום. הכוס נצבעת באדום. ארומה של פרי בשל אבל לא מתוק. מעט אדמתי. תופס ולא מרפה. חזק ארוך אבל מלטף את חלל הפה. סיומת ארוכה ונעימה.

סדרת A

זו סדרה של יינות בלנד כאשר בכל שנת בציר, הבלנד שונה. הסדרה מציעה שלוב ייחודי של טעמים. הענבים שגדלו במדרונות חלקת הפלאטו המיוחדת נבצרו בשעות הבוקר המוקדמות והקרירות. היינות התיישנו בחביות עץ צרפתיות לתקופות שונות, היין הלבן במשך 12-14 חודשים, והיין האדום במשך 18-20 חודשים, ולאחר הביקבוק עוד 6-8 חודשים בבקבוק. בסדרה 2 יינות: אדום: ממסך של שיראז, קברנה סוביניון וקברנה פרנק ופטיט ורדו. לבן: ממסך של שרדונה, שנין בלאן וסוביניון בלאן.

A לבן 2015 – 90% ענבי שרדונה ו- 10% ענבי סוביניון בלאן. שילוב של ארומה אופיינית לשרדונה עם מרירות של הסוביניון בלאן מציעה יין קייצי מעורר ונעים. סיומת ארוכה מאד ועוצמתית.

A אדום 2014 – בלנד של 60% ענבי שיראז, 30% ענבי קברנה סוביניון, 10% ענבי קברנה פרנק. צבע אדום כהה ואטום. כוס נשארת אדומה. ארומה מתפרצת אולם מורגש שהיין הוגש טרם חידרור מספיק ו…חבל. מלטף ועוטף את חלל הפה ומאחור מגיח עיקצוץ והיין תופס אותך. סיומת נעימה שנמוגה אט אט.

פלאטו – יין הדגל של היקב:

היין מיוצר אך ורק בשנים בהן הבציר איכותי במיוחד ועומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר, הענבים המיועדים ליין זה עוברים תהליך מוקפד ביותר של מיון וייצור. לאחר הבציר, האשכולות עוברים מיון ידני להבטיח שרק הענבים באיכות הגבוהה ביותר נבחרים לסדרה. לאחר הסחיטה ועם הפרדת הגרגר והשידרה עוברים להשרייה קרה בת 72 שעות ורק אז מועבר היין לחביות עץ אלון צרפתיות גדולות (500 ליטר) לתקופת יישון של 24 חודשים. יינות אלו עוברים תהליך יישון נוסף בבקבוקים במשך תקופה של 8-12 חודשים. יין הפלאטו זכה בפרסים יוקרתיים ובהכרה בינלאומית. מיין זה נעשים 1000-5000 בקבוקים בבציר שמתאים.

פלאטו 2014 – 92% ענבי קברנה סוביון, 8% ענבי שיראז. צבע כהה ואטום. ארומה חזקה ומתפרצת אבל נרגעת מיד וחוזרת לעוצמה נעימה. בפה הרבה פרי יער בשל, מעט מנטה וסיומת ארוכה מאד.

יין 10 של יקב אדיר (צילום יח"צ)

10 2013

לכבוד עשור ליינות יקב אדיר, הושק יין 10. בלנד של 63% ענבי קברנה סוביניון, 25% ענבי שיראז ו-12% ענבי קברנה פרנק. היין התבגר 24 חודשים בחביות עץ אלון. היין שהוגש לא עבר חידרור ועל הרשמים מוגבלים. צבע אדום כהה ואטום., נוטה לשחור. הרבה טעמי פרי יער בשל שאפשר ללעוס בפה. סיומת קצרה אבל אחר חוזרת. דורש חידרור של לפחות שעה. יהיה במיטבו בעוד 8 שנים.

יקב אדיר – פארק התעשייה דלתון, גליל עליון. כשר וסגור בשבת. פרטים בטל': 04-6991039 או  052-4729468 ובאתר היקב <<< 

חדרי בריחה באילת ומסעדות חוגגות בת"א ||| יין ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים רבים ||| מבצעים, רכבים ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

אבטיח פומה של חברת הזרע (צילום ניר כהן)

הזרע עם אבטיח פומה מיני אישי ללא גרעינים

"הזרע", הנמנית בין החברות המובילות בעולם בטיפוח, ייצור ושיווק זרעי ירקות וגידולי שדה, הביאה כל הדרך אל ישראל מהפכה שלמה בעולם האבטיחים, כאשר היא מציגה בפנינו את "פומה" – אבטיח מיני אישי בצבע אדום עז ללא גרעינים. "פומה" נחל הצלחה רבה מעבר לים ומושק בישראל בעונה זו. מדובר באבטיח אישי עם טעם ואיכות יוצאי דופן אשר פותח בישראל על ידי ערן יוסוב, מטפח בחברת "הזרע". "פומה" מתאים במיוחד לצרכן הישראלי של שנות האלפיים המחפש פתרונות נוחות מבחינת קניה ואחסון מחד, וצריכה בריאותית ואיכותית מאידך.

"פומה" מאופיין בצורתו העגולה, צבעו אדום עז, בריקס גבוה המקנה לפרי מתיקות יוצאת דופן, מירקם קראנצ'י, קליפת טייגר, ומגיע במשקל של עד 2.5 ק"ג בלבד! גודלו מהווה פתרון אידיאלי לאחסון במקרר, קל לנשיאה מהחנות לבית הצרכן, לים ולטיול. משקלו הקל הופך אותו גם לידידותי לסביבה, כאשר נחסכים פלחי פירות אשר בסופו של דבר מוצאים את עצמם נשלחים לפחי האשפה. אורך חיי המדף של אבטיח מהזן "פומה" הינו ארוך במיוחד, ועומד על כשישה שבועות בקירור, אולם גם בטמפרטורת החדר יישמר שבועות ארוכים באיכות גבוהה.

הזן "פומה" משווק כבר בהצלחה מרובה בארה"ב, כאשר קטגורית האבטיחים האישיים מהווה כשליש מצריכת האבטיחים במדינה, ומדינות נוספות בשוק האירופאי כבר החלו להביע עניין משמעותי בזן זה עבור מספר רב של רשתות שיווק מובילות. הצלחה זו היא תוצאה של תכונותיו ויתרונותיו יוצאות הדופן של "פומה" המיטיבות עם המגדלים, המשווקים וכמובן גם עם הצרכן הסופי.

פריניב עם סדרת מיצים ירוקים טבעיים בתוספת אצת-העל ספירולינה

סדרת המיצים הירוקים חברת פריניב (צילום ענבל הלפרין)

פריניב, יצרנית המשקאות והמיצים הטבעיים מהמובילות בישראל, והמשווקת הראשונה והבלעדית של מיצים ירוקים, מציגה את סדרת המיצים הירוקים, סדרה חדשנית מ-100% רכיבים טבעיים, ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל

מיצי הבריאות הירוקים מכילים בין היתר, עלי תרד, עשב חיטה ונבטי ברוקולי אשר הוכחו כמנקים את הגוף מבפנים, מעניקים אנרגיה טבעית לאורך כל היום ומסייעים בשמירה על תפריט מאוזן עשיר בירקות, פירות ומזונות-על לבריאות מרבית. בנוסף, שתיית מיץ ירוק שנסחט מירקות-עליים-ירוקים, הוכחה כחשובה מאוד לבריאות התקינה של האדם. הירקות הירוקים והכלורופיל שבהם ידועים כמסייעים  לעיכוב תהליך ההזדקנות,  להפחתת הסיכון למחלות סרטניות, לוויסות  פעולת המעיים לירידה במשקל, לניקוי וחיזוק הדם, הפחתת כולסטרול ושומנים ועוד.

רכיב מרכזי בסדרה המיצים הירוקה של החברה הוא אצת העל העוצמתית בשם ספירולינה, האצה מכילה למעלה מ-65% חלבון מלא ועשיר מחומצות אמינו. בנוסף, נמצאים בא ויטמינים A, C ו-E הידועים כנוגדי חמצון חשובים. אצת הספירולינה מכילה כמויות גבוהות של סידן, ברזל, זרחן, מגנזיום, אבץ, נתרן ומיקרו אלמנטים נוספים החיוניים לפעילות תקינה של הגוף, ולמניעת התכווצויות שרירים וכאב.

ניתן למצוא מיצים ירוקים בשלושה טעמים העשויים מ-100% רכיבים טבעיים:

• מיץ ירוק – נבטים 100% טבעי שמורכב ממיץ תפוחים בתוספת עלי תרד, נבטי ברוקולי, נבטי אלפלפא, נבטי חמנייה, לימון, נענע  וספירולינה
• מיץ ירוק – סחוט קלאסי 100% טבעי שמורכב ממיץ תפוחים בתוספת עלי תרד, קייל, עלי בייבי, בזיליקום, לימון וספירולינה
• מיץ ירוק – עשב חיטה 100% טבעי שמורכב ממיץ תפוחים ולימון בתוספת עשב חיטה וספירולינה.

מחיר: החל מ- 14.90 שקלים.

דומינו'ס פיצה ואסף גרניט עם ארוחת טעימות

פיצה של ארוחת טעימות (צילום יח"צ)

דומינו'ס פיצה ואסף גרניט מוסיפים עוד "תבלין" ייחודי המגיע הישר מעולם מסעדות השף והגורמה – ארוחת טעימות! במסעדות שף ארוחת הטעימות מציגה את מלוא הדרתו של השף והמסעדה, אלו לא רק מנות מוקטנות אלא מנות שהן המיטב הקולינרי והחוויה אותה השף מעוניין להעביר את הסועדים. הטרנד, שהפך להיות חותמת ייחודית בכל מסעדת שף, חוסך את ההתלבטות איזה מנה לבחור ומאפשר לנו ליהנות מכל טעמי השף הנבחרים בבת אחת.

אז למה לבחור בפיצת שף אחת כשאפשר ליהנות משלוש במקביל? בעקבות הצלחת קטגורית הפרמיום בדומינו'ס פיצה, הרשת מכניסה למהדורת הקיץ של פיצות השף Assaf Granit by Domino's Pizza עוד אלמנט מעולם הפרמיום עם ארוחת טעימות צמחונית ובשרית יחד עם עוד שלוש פיצות חדשות וייחודיות. ארוחת הטעימות ברשת, בדומה לארוחת טעימות המגיש שף במסעדתו, מציעה לסועדים שלושה טעמים שונים במקביל. בארוחת הטעימות חומרי הגלם חדשים ומשובחים ונאפים בתהליך הכנה ייחודי על גבי מחבת ליצירת קריספיות ומראה מלבני. ארוחת הטעימות הצמחונית משלבת את 2 הפיצות החדשות – ברוקוליש ופלפלאז' יחד עם פיצת ארבעת המחבתות המצליחה מהמהדורה הראשונה וארוחת שף בשרית משלבת את פיצת השף החדשה יא סלמי יחד עם 2 הפיצות המצוינות בקרנה ופולנטה.

קטגורית פיצות השף הושקה לראשונה במאי 2016 בתהליך פיתוח ארוך יחד עם השפים אסף גרניט, אורי נבון וצוות 'מחניודה' וכללה כ-5 פיצות שונות: ארבע מחבתות, בקרנה, בצלאל, פולנטה ושקשוקית. מהדורת החורף כללה את – מלכת השוק, פלנצ'ה עגבניות ו-102. וכעת, דומינו'ס פיצה משיקה את מהדורת הקיץ עם 3 פיצות חדשות: ברוקוליש, יא סלמי ופלפלאז' אך מעל לכול עם חדשנות בעולם הפיצות היא בשורת ארוחות הטעימות .

• פיצת דומינו'ס שף – ברוקוליש: פרחי הברוקולי הטריים המפוזרים על הפיצה מעניקים לה את הרעננות הקראנצ'ית המאפיינת אותה. כדורי המוצרלה הטרייה נימוחים ורכים עוטפים את הפיצה יחד עם גבינת פרמז'נו גרנה פדאנה ונגיעות של שום קונפי המחזק את הטעמים. כל זה מוגש בליווי רוטב פסטו טעים וטרי ובצק דק שנפתח בעבודת יד על מצע קמח דורום עם שמן זית כתית מעולה. להשלמת הטעם, הלקוח מקבל בצד שקדים קלויים המוסיפים קראנצ' ופצפוץ של טעמים בפה.
• פיצת דומינו'ס שף – יא סלמי: לחובבי ז'אנר הפיצות הבשריות יש פה הזדמנות להתאהב! פיצת "יא סלמי" נאפית עם סלמי משובח חתוך דק המעניק לפיצה טעם כפרי מעושן כשלצדו מפוזרים פרחי ברוקולי טריים ושום קונפי לחיבור הטעמים. כל אלו, מוגשים על בצק דק בתוספת שמן זית כתית ובליווי רוטב פלפל אדום משובח יחד עם גבינת פרמז'נו גרנה פדאנה רכה וכדורי מוצרלה נימוחים. בצד, לפיזור ע"י הלקוח, שקדים הקלויים מוסיפים פיצוח קראנצ'י לטעמים המיוחדים שבה.
• פיצת דומינו'ס שף – פלפלאז': פיצה שכולה חגיגה לעיניים עם מגוון סוגים של פלפלים בטעמים שונים – החל מפלפל טרי קלוי בתנור, רוטב פלפל אדום ונגיעות של פלפל פפדיו אדום להקפצת הטעמים הפיקנטיים. לחיבור הטעמים מתווספות להן עגבניות שרי ושיני שום שבושלו בקונפי -תהליך בישול ארוך במיוחד המעניק להם טעם וניחוח ארומטי. תוספות אלו מוצעות על בצק דק קריספי עם שמן זית כתית מעולה שנפתח בעבודת יד על מצע קמח דורום ונגיעות של גבינת פרמז'נו גרנה פדאנה  לצד כדורי מוצרלה טעימים ונימוחים. להשלמת החוויה  מפוזרות בעדינות על עפיצה וטבעות בצל ירוק רעננות.

מחיר הפיצות יהיה זהה למחיר פיצה משפחתית 100% מוצרלה, בעוד מחיר המבצע המומלץ יעמוד על 58 שקלים לכל פיצה, בהזמנת 2 מגשי פיצה – דומינו'ס שף  + פיצה משפחתית 100% מוצרלה

ישרקו מקבוצת טיב טעם עם Tumi

ישרקו סדרת המטבלים וממרחים של TUMI (צילום אפרת אשל)

חברת ישרקו,  מקבוצת טיב טעם, משיקה בימים אלה מותג חדש תחת השם: TUMI המגיע הישר מפרו וכולל מגוון רחב של ממרחים, מטבלים ושימורי ירקות. הסדרה הראשונה שתושק בישראל משלבת חווית מוצר בריאה המבוססת על חומרי גלם טריים עם ערכים תזונתיים גבוהים וללא חומרים משמרים.

לרגל השקת המותג בישראל,  תערוך רשת  טיב טעם מבצעים מיוחדים, הנחות ואירועים, כולל דוכני טעימות, בר על בסיס משקאות פרואניים, להקת נגנים ועוד.

בין המוצרים בסדרה:

• לבבות דקל שלמים – בצנצנת 410 ג' ובקופסת שימורים 400 ג', כבושים במי מלח. מחיר: 10-13 שקלים
• מטבל על בסיס מנגו – 250  ג' בצנצנת ומכיל 58% מנגו, פלפל אדום בצל ותבלינים שונים המעניקים לו טעם מתקתק עם נגיעות פיקנטיות – מחיר: 15.5 שקלים
• מטבל ארטישוק, קינואה ותרד – 235 ג' בצנצנת ומכיל לבבות ארטישוק, קינואה, תרד ותבלינים שונים המשתלבים לטעם חמצמץ  ומרקם עשיר. מחיר: 17.9 שקלים
• אספרגוס לבן/ירוק דק– 190/180 ג' בצנצנת. אספרגוסים עדינים ונימוחים כבושים במי מלח. מחיר:  12.9 שקלים
• חצאי פלפל אדום מתקתקים, קלויים קלות וכבושים במי מלח 220 ג' בצנצנת. מחיר: 9.9 שקלים

הלוגו של Tumi הוא דמות המורכבת מחצי גוף של אדם כאשר התחתית שלה בצורת גרזן/סכין. בתרבות הפרואנית העתיקה, היו משתמשים בה בעת עריכת טקסים רוחניים. עם השנים הפך ה-Tumi לסמל הלאומי של פרו וכדמות שמביאה עימה מזל טוב. את המוצרים ניתן לרכוש בסניפי טיב טעם ובהמשך במעדניות נבחרות ברחבי הארץ.

טבע עם אקמול פוקוס להקלה במיגרנה

אקמול פוקס של טבע באריזה מוגדלת של 50 קפליות (צילום יח"צ)

מהי מיגרנה ? מיגרנה היא מחלה המאופיינת בהתקפים של כאבי ראש  בעוצמה בינונית  עד חזקה. מאפייני הכאב: לרוב חד-צדדי, פועם, מוחמר בעת פעילות גופנית ומלווה לעיתים בבחילות והקאות או ברגישות לאור ולרעש.

אקמול פוקוס מכיל שילוב של שלושה חומרים פעילים: פראצטמול, אצטילסליציליק אסיד וקפאין. שלושת החומרים פועלים באופן משולב להקלת כאבי הראש האופייניים להתקפי המיגרנה. בהיעדר הוראה אחרת מהרופא, המינון המומלץ למבוגרים ולילדים מעל גיל 12 שנים: 2 קפליות כל 6 שעות, לפי הצורך. אין לעבור על מינון של 8 קפליות ביממה. טבע ישראל מציגה אריזה מוגדלת של אקמול פוקוס להקלה במיגרנה, כאבי ראש, כאבי מחזור וכאבים המלווים בחום. באריזה מוגדלת יש 50 קפליות.

אנטיסטקס Antistax עם סדרת  מוצרים חדשה לטיפול ברגליים עייפות וכבדות 

אנטיסטקס ג'ל וטבליות (צילום יח"צ)

הקיץ הגיע והרגליים נוטות להתנפח בגלל החום ובעיות בוורידי הרגליים, תופעה שכיחה הרבה מעבר לידוע, מחמירות! 23% מהאוכלוסייה המבוגרת בכל הגילאים תסבול מתסמינים שונים בוורידי הרגלים ו-17% ייסבלו מבעיות ורידים כרוניות. תופעה המכונה בעגה הרפואית בשם, אי ספיקה ורידית (Chronic Venous Insufficiency). בין התסמינים הראשונים שיופיעו, יהיו רגליים עייפות וכבדות, הופעת נימים דקים (Spider Veins), נפיחות, עקצוצים וגרד. בשלב זה רוב האנשים אינם נוהגים לייחס את התסמינים לבעיית ורידים ואינם מבקשים טיפול. בשלב מתקדם יותר תופענה דליות (ורידים בולטים ומסולסלים), כאבים והתכווצויות, שינויים בעור ואף פצעים ברגליים. התופעה שכיחה יותר אצל נשים. ונוטה להתגבר לאחר הריונות. בין גורמי הסיכון לאי ספיקה ורידית: עמידה או ישיבה ממושכת, משקל עודף, היעדר פעילות גופנית, גיל ותורשה.

אנטיסטקס (Antistax), סדרת מוצרים חדשה, מסייעת לשיפור תפקוד ורידי הרגלים, הפחתת הנפיחות (הבצקות), תחושת הכובד והעייפות ברגליים והכאב. סדרת אנטיסטקס, פרי פיתוחה של חברת התרופות בורינגר אינגלהיים, מבוססת על תמצית עלי גפן אדומה ((AS195® Vitis Vinifera, תרכובת ייחודית של ביו-פלאבנואידים, נוגדי חמצון רבי עוצמה. הסדרה כוללת תוסף תזונה טבעי בטבליות, לנטילה יום יומית. וג'ל עיסוי מקרר, המכיל גם תמצית מנטה, ומסייע בהקלה מיידית על רגליים כבדות ועייפות והרגעת העור. מחקרים קליניים הוכיחו, כי מוצרי אנטיסטקס משפרים את תפקוד כלי הדם ומטפלים ביעילות בבעיות אי ספיקה ורידית. המוצרים משווקים ברשתות הפארם, בבתי מרקחת פרטיים, בקופ"ח מאוחדת ובבתי טבע. מחיר מומלץ לצרכן: ג'ל מקרר 79.50 שקלים. טבליות לטיפול חודשי – 119.50 שקלים.

טבליות אנטיסטקס נחקרו במחקרים קליניים: במחקר כפול סמיות, שבדק אנשים עם אי-ספיקה ורידית נמצא, כי: כעבור 3 חודשי טיפול אצל הנחקרים שנטלו טבליה אחת ליום (360 מ"ג), היתה ירידה משמעותית בבצקות ובנפיחות ברגליים (הבדל של 100 מ"ל נוזל באנטיסטקס, בהשוואה לפלצבו). המטופלים דיווחו על הקלה גם בתחושת הכבדות, בכאבים, בתחושת הנימול והעקצוץ. רותי קולס, רוקחת ראשית בחברת פרמשלום, יבואנית סדרת אנטיסטקס: "בסקר שערכנו בישראל, לקראת השקת אנטיסטקס גילינו, כי שני שליש מהנשאלים סבלו מרגלים נפוחות, כאבים ברגלים, ורידים בולטים ובצקות בשנה האחרונה. נתון זה מתאים גם למחקרים שנערכו באירופה. בנייר עמדה שפרסם ב-2016, ממליץ איגוד הדרמטולוגים הגרמני על השימוש בטבליות תמצית עלי הגפן האדומה כחלופה טיפולית עם תיעוד קליני באיכות גבוהה במיוחד. הטיפול בטבליות מתאים גם בשילוב טיפול כירורגי.

אס.סי ג'ונסון עם מבשמיי אוויר glade לקיץ

אם יש דבר שכולנו אוהבים לעשות בסוף היום זה להיכנס למקלחת מרעננת  ומרגיעה,  ובעיקר לספוג את כל ניחוחות הסבון והשמפו. אבל למה לחכות לרגע המיוחל אם אפשר להקדים אותו?

ריח כבר מזמן הפך להיות חלק בלתי נפרד מעיצוב חללי הבית השונים, ובצדק. כשהחלל והניחוח הנבחר משתלבים זה בזה כמו שתי וערב בהתאמה מושלמת, נוצרת חוויית כל החושים האולטימטיבית. בין אם זה חנות בגדים, בית מלון או הבית הפרטי שלנו, ניצול אחד החושים הדומיננטיים לשדרוג אווירת החלל הפך להיות מאסט בשנים האחרונות בעולם העיצוב ולו רק בגלל שנעים לשהות במחיצתו.

חברת אסי סי ג'ונסון מציעה סדרת מוצרים  של המותג הבינלאומי גלייד: גלייד נטורל ספריי. מדובר בסדרת מוצרים עם נוסחה מרעננת, ללא שימוש בגזים כימיים. המוצרים מתאימים לבישום כל חדרי הבית ומומלץ להשתמש איתם גם בחדרי האמבטיה. הם מנטרלים ריחות רעים וריחות בישול בשפריץ אחד, מה שהופך אותם לחסכוניים ויעילים במיוחד.

בסדרה 4 מוצרים בניחוחות שונים: אושן בריז, אירוס סגול, חבצלות ופרחי בר ופריחה פראית. מחיר: 14.5 שקלים לתכולה של 400 מ"ל

מלון רימונים אילת עם חדרי בריחה

חדר בריחה – הפרחים (צילום רוני בלחסן)

רשת מלונות רימונים היא רשת בתי המלון הראשונה בארץ אשר מציעה לאורחיה חדרי בריחה -משחק חוויתי פעיל. רשת מלונות רימונים משיקה חדרי בריחה במלון רימונים אילת, אחד משלושת מלונות הכתר של הרשת.

מלון רימונים אילת הוא המלון הראשון בארץ בו יש חדרי בריחה. בנוסף שוקדים על בנייתם של חדרי בריחה במלון רימונים המעיין נצרת. חדרים אלו יהיו מוכנים ויחנכו בחורף 2017.

עובדי הרשת קבלו הכשרה בהפעלת החדרים וליווי מלא מצד מומחי Escapeit אשר מתכננים ובונים את חדרי הבריחה. חדר בריחה הוא משחק בו אנשים ננעלים בחדר, שבנוי סביב סיפור מסוים, ובו חידות המצריכות מחשבה "מחוץ לקופסא" ועבודת צוות. לשחקנים יש 60 דקות לאסוף רמזים, לפתור את כל החידות ו"לברוח" מהחדר.

רשת מלונות רימונים היא הרשת הראשונה בישראל שמציעה לאורחים הבאים לנפוש במלונות הרשת את האפשרות לשחק בחדר בריחה, משחק שהפך לטרנדי ופופולרי ביותר בעולם ובקרב הציבור בישראל. בשנתיים האחרונות הוקמו כ 200 חדרי בריחה רובם במרכזי הערים הגדולות. חדרי הבריחה במלון רימונים אילת פתוחים בין השעות 10:00 – 22:00 או לפי דרישה מיוחדת. מחיר ילד עד גיל 12 – 80 שקלים. מחיר: מבוגר – 100 שקלים. אורחי מלון רימונים אילת יזכו ל- 20% הנחה ואילו תושבי אילת יזכו ל- 15% הנחה על מחירי המחירון.

מבצעים

מסעדת עראיס ממתחם שרונה בתל אביב במבצע יום הולדת

קרפצ'ו (צילום בועז לביא)

עראיס הוקמה ביולי 2015 במטרה ליצור קונספט חדשני שנולד מתוך מפגש של יזמים מתחום המסעדנות עם אנשי האטליז מיטמרקט משוק הכרמל בתל אביב. המסעדה ממוקמת בלב מתחם שרונה היוקרתי אשר משמש היום כאחד המקומות הלוהטים ביותר לתל אביבים ושאר תושבי הארץ שפוקדים את המקום במהלך כל ימות השנה. המקום בנוי כבר פינתי המשקיף על גינת שרונה ומחופה אריחי חרסינה לבנים ממש כמו באטליז קלאסי. את תפריט המסעדה הרכיב השף ירון קסטנבוים, תוך בחירת נתחים וחיתוכי בשר מובחרים. בנוסף הרכיב קסטנבוים, מסבחת מעושנים ייחודית, מגוון שיפודים, קבבים קלאסיים ו"שקשוקה" של קציצות בשר בסגנון מרגז.

המטרה של עראיס היא להפוך את הגישה לבשר לעניין פשוט, נוח, יומיומי ומהיר תוך הקפדה על סטנדרטים גבוהים. עראיס חוגגת שנתיים ולאורך כל חודש יולי, החל מהשעה 16:00 ועד הסועד האחרון יזכו חברי המועדון ב- 20% הנחה על כל התפריט.

אז כל שנותר זה לבוא, להצטרף, לאכול ואנחנו נדאג שיהיה לכם הרבה יותר טעים בחופש הגדול. להצטרפות ללא עלות באתר עראיס <<<

ניסאן עם מבצעים בלעדיים לעמיתי מועדון חבר

ניסאן קשקאי 2015 (צילום יח"צ חו"ל)

מותג הרכב ניסאן יוצא בימי מכירות מיוחדים ובלעדיים לעמיתי חבר במהלך חודש יולי,  על מגוון מדגמי החברה. במהלך המבצע שימשך עד 25 ביולי, יוצעו מחירים בלעדיים לחברי מועדון חבר על מגוון מרכבי ניסאן. בין המבצעים:

• ניסאן אקסטרייל 7 מקומות החל ממחיר של 159,990 שקלים (המחיר מתייחס לדגם 1.6 דיזל ויזיה) מחירון הדגם  174,990 שקלים
• ניסאן קשקאי במחיר של 133,990 שקלים  (המחיר מתייחס לדגם 1.6 אוטומטי ויזיה). מחיר המחירון הוא 144,990  שקלים.
• ניסאן סנטרה במחיר של 114,990 שקלים (המחיר מתייחס לדגם 1.8 אוטומטי SR) מחיר מחירון הוא 130,990 שקלים.

המבצעים יתקיימו עד לתאריך 25 ביולי בכל אולמות התצוגה של ניסאן ברחבי הארץ.

אוכל ואלכוהול

MAGNUM BAR מגנום בר גם הקיץ בנמל תל אביב

קוקלציית מגנום בר 2017 (צילום יח"צ)

מגנום מבית גלידת שטראוס של יוניליוור, משיק זו השנה השמינית את MAGNUM TEL AVIV – בר שלגוני מגנום Hand Made על בסיס שמנת, ציפויי שוקולד ותוספות מפנקות במיוחד.

השנה יוצעו לראשונה במגנום בר גם שלגוני מגנום דאבל שיקבלו טבילת שוקולד נוספת בבר, בדומה לתפריט המגנום בר בפסטיבל קאן וערים מרכזיות ברחבי העולם. לשדרוג השלגון ניתן לבחור 3 תוספות מתוך מגוון רחב ומפנק, לדוגמא: קראמבל שבבי זהב, פניני וניל ותות, פניני תפוז ושוקולד לבן, דובדבן אמרנה מיובש, עלי מיקרו ריחן, מיקס פיצוחים, קרם גבינת וניל ועוד. השנה מוצעים השילובים הבאים בהשראת חיות טרף, הלקוחה מתוך קמפיין מגנום דאבל:

• מגנום טיגריס – מגנום שוקולד בציפוי שוקולד חלב עם זילוף שוקולד מריר, לבן וכתום, בתוספת פניני תפוז ושוקולד לבן.
• מגנום פנתר – מגנום דאבל פאדג' שוקולד בציפוי שוקולד מריר בתוספת קרם שוקולד וקראמבל שבבי זהב.
• מגנום נמר השלג – מגנום וניל בציפוי שוקולד לבן בתוספת קרם גבינת וניל, שברי מרנג, ג'ל מנגו ועלי מיקרו ריחן.
• מגנום צ'יטה – מגנום וניל בציפוי שוקולד לבן בתוספת קרם גבינת וניל, קראמבל שבבי זהב ונטיפי ג'ל פטל.
• מגנום הפנתר ורוד – מגנום וניל בציפוי שוקולד לבן בצבע ורוד בעיטור פניני וניל ותות ובתוספת מיני מרשמלו.

בסמוך למגנום בר, חברת אתרים ונמל תל אביב  מזמינים את הקהל הרחב ליהנות  ממופע מים מרהיב לכל המשפחה (Tel Aviv water show) בחסות המותג מגנום, שיהיה השנה בסימן פתיחת חגיגות המכביה ה-20. המופע משלב תאורה, אש ומוסיקה להנאת כל המבקרים המגיעים לנמל תל אביב. המופע יתקיים במעגנה של נמל תל אביב מרדת החשכה ובכל חצי שעה. מגנום בר מנוהל ומופק ע"י חברת טרגט מרקט.

מגנום בר – רחבת הדק הצפוני של נמל תל אביב פתוח לקהל הרחב עד ל-30.7 ושעות פתיחה- א'-ה' 18:00 ועד 23:00, מוצ"ש 21:00-24:00. מחיר שלגון מגנום – 10 שקלים.

השף והיועץ הקולינרי גיא פרץ עם FOOD TRUCK COMPANY

השף גיא פרץ ו-FOOD TRUCK COMPANY (צילום יח"צ)

השף גיא פרץ משיק בימים אלו מותג קולינרי חדש בישראל: FOOD TRUCK COMPANY. מדובר בחברה הגדולה בישראל של מיזמי האוכל על גלגלים לאירועים מיוחדים העוסקת בתפעול השכרה בנייה ויבוא של מיזמי פוד טראק בישראל. מדובר ב- 12 מיזמים פעילים בארץ. השף גיא פרץ נבחר למנהל הקולינרי והפרזנטור של החברה.

השף גיא פרץ מביא את חוויית מסעדות הקונספט על גלגלים – הטרנד הקולינרי החדשני ישירות לסועדים עם חומרי גלם טריים איכותיים ומשובחים ומטבח פרונטלי. התפריטים המוצעים חלביים או בשריים על פי בחירה ועל פי קונספט בהכשר הרבנות- ניתן גם לקבל הכשרים מהודרים לפי דרישה.

בנוסף לפעילותה כקייטרינג על גלגלים לאירועים, FOOD TRUCK COMPANY היא גם מסעדת שף המגיעה ומותאמת לדוכנים בקניונים ושוקי אוכל ברחבי הארץ. התמחות החברה הוא במתן פתרונות קולינריים לאירועי קונספט מיוחדים ומקוריים עם מעטפת שף מלאה הכוללת יצירת אווירה מתאימה לאירוע, אבזור, ריהוט חווית אירוח מוזיקה ועיצוב יצירתי ומקורי. המטבח המאובזר של השף גיא פרץ מגיע היישר אליכם לאירוע ומנות האוכל מוגשות  מחומרי גלם טריים הנצלים ונחתכים במקום האירוע .

דוגמא למיזם הקולינרי החדשני- היא הטברנה אקספרס המציעה חוויית אירוח שלמה בסגנון יווני אותנטי, שכוללת מטבח פרונטלי (חלבי או בשרי) בו מתקינים את המנות לעיני הסועדים, מחומרי גלם טריים ואיכותיים ביותר. את החוויה היוונית משלים עיצוב בסגנון היווני המוכר עם שולחנות וכסאות העץ מחופים במפות משובצות בכחול-לבן, כלי הגשה לבנים, שמשוניות בכחול-לבן, עששיות ומזנונים מעוצבים. את התפריט הקולינרי העשיר יצר והרכיב השף גיא פרץ לאחר שהייה ממושכת באיי יוון שבמהלכה חקר את המטבח היווני האותנטי והתאים אותו לחיך הישראלי. ההיצע הקולינרי מתבסס על מספר תפריטים – ליום ולערב, תוך הקפדה מקסימלית על חומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר והכנת כל מרכיבי הארוחה במטבח פרונטלי, לעיני הסועדים, בשאיפה שהם ירגישו שהם ממש ביוון, לפחות לשעה קלה.

• טברנה על גחלים – ארוחת צהריים או ערב מלאה המבוססת על מטבח פרונטאלי וגרילים אקטיביים המוגשים במזנוני שוק או במרכזי השולחן וכוללת לחמים, סלטים, בשר, עוף ודגים על פחמים.
• ערב דייגים חלבי – חגיגה של מאזטים ודגים טריים צרובים על הגריל בהגשה לשולחן או במזנונים, אשר מורכבת ממגוון סלטי שוק וגבינות טריות, מאזטים ייחודיים וכאמור, דגי ים טריים.
• טברנה של בוקר – תפריט חלבי יווני – ים תיכוני המוגש במזנוני שוק מעוצבים וכולל מאפיית לחמים פרונטלית, עם מיני פיתות חמות, לחמי מחמצת ופוקאצ'ות, מעדניית גבינות מפוארת, מעדניית מאזטים ים תיכוניים, מעדניית דגים כבושים ומעושנים, סלטי בר ומחמצים ומנות חמות בהכנה במקום כגון אומלטים, בורקסים ועוד.

בנוסף, ב- FOOD TRUCK COMPANY מציעים גם:

• טברנה אקספרס- טברנה על גלגלים בסגנון יווני-  מסעדת קונספט המביאה את ניחוחות יון הלוקחת אתכם לחוויית טברנה אותנטית באיי יוון הקסומים.
• שף מרקט- מסעדת שף בסגנון שור- עם דגש על מנות עכשוויות וחומרי גלם טריים ורעננים – מזון איכותי טרי טבעי עם נגיעות שף.
• Sweet truck –  האוכל המתוק – קינוחים על גלגלים קוקילידה בהרכבה  עצמית סנדביצ'י גלידה   ועוד שלל הפתעות מתוקות.
• American grill truck- המבורגר אמריקאי נקניקיות עגל ומגוון מאכלים על טהרת המטבח  האמריקאי עם עיצוב חדשני.

יקב דלתון עם אתר אינטרנט חדש

דלתון מתתיה 2013 (צילום יח"צ)

יקב דלתון משיק בימים אלו אתר אינטרנט חדש, ידידותי למשתמש, דינמי ועם תכנים מעניינים ועדכניים: http://www.dalton-winery.com/

באתר האינטרנט ניתן לקבל מידע על היקב, הצוות שעומד מאחוריו, כרמיו ואזור גידול הענבים. בנוסף, ניתן לקרוא על סדרות היין השונות של יקב דלתון והיינות המרכיבים אותן, להתרשם ממגזין ובו כתבות אודות היקב ועוד.

באתר אף סרטון וידאו חדש בשם Pause for Pleasure, שהופק במיוחד לרגל השקתו, ובו ב-31 שניות מתומצתים המהפך ומגמת החדשנות והרעננות של היקב.

יקב דלתון הינו יקב משפחתי בבעלות משפחת הרוני, אשר נוסד בשנת 1995 בהמשך לעליית המשפחה לישראל. היקב ממוקם במרום הגליל, סמוך למושב כרם בן זמרה, ונמנה על היקבים המובילים בישראל. היקף הייצור של היקב עומד על כ-1,000,000 בקבוקים בשנה. יקב דלתון מנהל כיום כרמים הפרושים על פני 1,200 דונמים, רובם בגליל, ומספק ממיטב הגפנים במדינה. דלתון מוגדר כיקב אסטייט (Estate Winery), דבר המאפשר לו לשמור על סטנדרטים גבוהים ביותר של איכות ולהקפיד על כל בקבוק. לאחר שבשנים האחרונות השקיע היקב משאבים רבים בטיפוח כרמיו הם כיום מהטובים ביותר בארץ. שילוב הכרמים והענבים האיכותיים עם הטרוואר, הנמנה על אחד מהאזורים הטובים בישראל לגידול גפנים, לצד ייצור היין במתקני היקב המודרניים והחדשניים – מוביל לתוצאה של היצע יינות משובחים, אשר זוכים בשנים האחרונות להערכה הולכת וגדלה. יינן היקב הינו גיא אשל, בוגר יינות באוניברסיטה קליפורניה – דייויס. מרכז המבקרים המשודרג של היקב, פתוח מידי יום (למעט שבתות) לקהל הרחב ומציע סיור, הסברים וטעימות.

אופנה ועוד

קבוצת ח.י. מציגה את המדריך של גורניה לאלה שמתכננים לרכוש קולט אדים

קולט אדים של גרניה (צילום יח"צ חו"ל)

המדריך של גורניה יעזור לכם להתאים את קולט האדים הטוב ביותר למטבח שלכם, ולדעת מה חשוב לבדוק לפני שאתם ניגשים לרכישה. מהן שיטות ריענון האוויר? אילו סוגי קיימים? מהו הגודל המתאים לכם? עוצמת השאיבה שלו? ומהו העיצוב החדשני ביותר הקיים בשוק?

המטבח הוא  המקום שבו כל הדברים החשובים קורים, בו כל בני הבית מתרכזים וניחוחות של תבלינים ריחניים ובישול עולים בו. אולם כאשר  יש ריחות חזקים מדי, עשן רב הנגרם מטיגון ואדי שומן העלולים להסב נזק לארונות המטבח. בנוסף לכל אלה בעונת הקיץ אנו מעבירים שעות רבות עם מזגן פועל וחלונות מוגפים ואין כל סירקולציה של אוויר למטבח, לכן אנו צריכים לתת מענה על מנת ליצור אוויר רענן  וללכוד את האדים והשומנים לפני שהם מתפזרים בחלל המטבח.

אז מה חשוב לדעת לפני שאתם ניגשים לרכישת קולט אדים? לפני הקנייה של קולט האדים עליכם לבדוק את ההבדלים בין קולט עם יציאה חיצונית, לבין קולט עם סחרור אוויר פנימי.

• קולט אדים עם יציאה חיצונית: לוכד את האדים והשומנים על ידי פילטרים העשויים מאלומיניום ומסלק את הריחות והעשן מחוץ לבית דרך צינור פליטה ( ארובה) אל מחוץ לבית. את הפילטרים מאלומיניום ניתן לנקות במדיח הביתי אחת לתקופה.
• קולט אדים ללא יציאה חיצונית- המבצע סחרור אוויר פנימי  (הנפוץ בעיקר ברבי קומות). לוכד את האדים והשומנים על ידי פילטרים העשויים מאלומיניום, מבצע סיחרור ( הממחזר את האוויר)- ומחזיר לשטח למטבח אוויר ללא ריח.  כהשלמה ניתן לרכוש פילטר מסנן פחם , שמטרתו לספוח אליו את השומנים וריחות הבישול.. את הפילטר הפחמי יש להחליף כל 4 חודשים.
•  איך מחליטים מהי עוצמת השאיבה הנכונה של הקולט המתאימה למטבח שלכם עוצמת השאיבה הנדרשת תלויה בגודל המטבח – קולט האדים צריך להיות מסוגל להחליף את האוויר 10 עד 20 פעמים בשעה. לדוגמה, אם מידות המטבח הם 4 x 4 מ' עם גובה תקרה של 2,5 מ', קולט האדים אמור לבצע  סירקולציה של האוויר בין 400-800 מק"ש נטו . ( החישוב מתבצע-  נפח המטבחX10) M³/h – חישוב עוצמת האוויר הנדרשת מקולט אוויר
• תמיד יהיה קצת אובדן של לחץ בעת התקנת קולט האדים, לכן חשוב לעקוב אחר הכללים הבאים:  הקפידו תמיד על קוטר נכון של צינור האוורור אשר מצוין על הקולט. במידת האפשר, השתמשו בצינורות חלקים כדי למזער את התנגדות האוויר.. במידת האפשר נסו להפוך את ההתקנה קצרה ככל האפשר עם כמה שפחות כיפופים בצינורות. מומלץ שהכיפוף בצינור יהיה כמה שיותר עדין ולא חד על מנת שאוויר יוכל לזרום ללא הפרעה, וכך יתאפשר מזעור הפסד הלחץ.
• טיפים שימושיים וחיוניים לפעילות הקולט ולזרימת אוויר טובה בחלל המטבח- קולטי האדים מושכים את האוויר הרווי בריחות בישול ושומנים דרך מסנן, חלקי השומן נלכדים במסנן ואילו האוויר מתקרר ויוצא החוצה.על מנת שתהליך זה יתבצע בצורה הטובה ביותר יש לשמור  על הכללים הבאים: זכרו להדליק  את הקולט דקה לפני תחילת הבישול,  כך פעילות היניקה של קולט האדים תיהיה מקסימלית, השאירו את קולט האדים דולק במשך 15 דקות  לאחר סיום הבישול  על מנת להעלים את כל שרידי ריחות הבישול.
• לעולם אל תפתחו את החלון הסמוך לקולט האדים  בזמן השימוש בקולט האדים, שכן הדבר משפיע על זרימת האוויר ופוגע בסחרור האוויר.
• יש לפתוח חלון/ דלת בחדרים סמוכים על מנת לאפשר לאוויר צח להיכנס לחדר ולהשוות את רמת לחץ האוויר בחלל המטבח.
• בחרו את קולט האדים שיהיה לפחות ברוחב הכיירים שלך על מנת את למקסם את פעילות הקולט
• המרחק המומלץ בין הכיריים לבין קולט האדים הוא 65 – 75 ס"מ, אך הוא יכול להיות פחות, בהתאם לכיריים.
• טיפים להפחתת רמות רעש נוספות: הקפידו להתקין את הקוטר שצוין על הקולט , כמוכן להשתדל ולהימנע מכיפופים חדים ומיותרים הפוגעים בזרימת האוויר ומפחיתים את רמת הרעש. דרך נוספת להפחית את רמת הרעש על ידי בידוד הצינורות, במידה ותבחרו להתקין מנוע חיצוני  -המנוע יותקן בתקרה או על קיר חיצוני מחוץ לבניין. מנוע חיצוני בעל יכולת הוצאת אוויר גדולה יותר ועקב כך אפשר להגדיל את המרחק בין המנוע לקולט. לרוב, המשמעות הינה ירידה ברמת הרעש במטבח, ובנוסף ניתן להפחית את רמת הרעש על ידי בידוד המנוע.
• איך מנקים: ניקיון הוא גורם חשוב בהארכת חייו ותפוקתו של קולט האדים והמסננים. מסננים מלוכלכים ושמנוניים יכולים להפחית במידה ניכרת את האפקטיביות של  הקולט האדים.  קולטי האדים של גורניה לרוב עשויים ממשטחי נירוסטה, משטחים אלו דורשים טיפול מיוחד בעזרת חומרים מיוחדים לניקוי נירוסטה , עבור רכיבי הזכוכית בקולט האדים, אנו ממליצים להשתמש במנקה זכוכית ביתי. בנוסף את מסנני האלומיניום ניתן לנקות על ידי שטיפה ביד או באמצעות מדיח כלים, בטמפרטורה נמוכה ובמחזור שטיפה קצר. שימו לב! עם זאת, כי שטיפה במדיח יכול להוריד את הצבע של המסננים (למרות שהצבע עלול להיות מוסר, זה לא גורם לפגיעה באפקטיביות שלהם). אנו ממליצים לנקות מסננים פעם בחודש.
• קיים מגוון רחב של קולטי בעיצובים ייחודים, אלא שיחד עם בחירת העיצוב לפי טעמכם האישי, חשוב להקפיד גם על איכות ונוחות השימוש, ולבחור מוצר עם קווי קולטים צמודי קיר תקרתיים ונסתרים הכוללים פילטרים עשויים מתכת, אשר יכולים להישלף בקלות לצורך ניקוי וניתנים לשטיפה במדיח כלים בתכנית שטיפה עדינה.

רכב

פורמולה טכניון בתחרויות בעולם

בשבועות הקרובים יתמודד צוות "פורמולה טכניון" בשתי תחרויות באירופה. מכונית "פורמולה טכניון" החדשה נחשפה בשבוע שעבר לקראת השתתפותה בשתי תחרויות יוקרתיות באירופה, שם תתמודד מול העשירייה הפותחת של נבחרות פורמולה סטודנט מכל העולם. בין השאר תתחרה נבחרת הטכניון ברכבי פורמולה שנבנו בתמיכת חברות רכב מובילות ובהן BMW, אאודי ופורשה. למרות זאת, חברי הנבחרת מאמינים ביכולתם לרשום הישגים משמעותיים בשתי התחרויות, שיתקיימו בגרמניה ובאוסטריה. זאת לאחר שבשנה שעברה דורגה פורמולה טכניון במקום ה-82 (מתוך 600 נבחרות) בעולם.

זו השנה החמישית שנבחרת הטכניון משתתפת בתחרויות פורמולה סטודנט. מכונית הפורמולה החדשה מהווה שדרוג דרמטי של הפורמולה הטכניונית שהתחרתה באירופה בשנה שעברה. בין השאר הוחלפה מערכת ההילוכים הפניאומטית בהילוכים חשמליים, משקל המכונית ירד מ-255 ק"ג ל-175 ק"ג והמנוע הוחלף במנוע חד צילינדרי של KTM. ברכב החדש הותקנה מערכת מתלים אקטיבית המבוססת על חיישני תאוצה.

פיתוחה של פורמולה טכניון מתנהל במסגרת הקורס "פרויקט תכן מוצר חדש", שאותו מוביל  ד"ר חגי במברגר תחת הנחייתו של פרופסור ראובן כ"ץ, ראש מגמת תכן וייצור בפקולטה להנדסת מכונות. בפרויקט משתתפים השנה כחמישים סטודנטים מ-7 פקולטות שונות. בטקס החשיפה שהתקיים בשבוע שעבר הוענקו תעודות הוקרה לכמה מחברי הקבוצה – הסטודנטים אלן אלטרי, אור אמסטרדם, יעל חסלבסקי, עומר כהן, טל ליפשיץ ותם מזור.

סוזוקי סוויפט האוטומטית GLX החדשה עם הוזלה של 10,000 שקלים

סוזוקי סוויםט 2017 (צילום יח"צ)

בישראל נמכרו עד כה 45,000 דגמי סוויפט והוא הדגם הנמכר ביותר של המותג בישראל. בימים אלו החלה חברת "מכשירי תנועה" לשווק את מכוניות סוזוקי סוויפט החדשות שמחיר הסוזוקי סוויפט אוטומטי GLX יהיה 10,000 שקלים פחות ממחיר הדגם המקביל הישן שנמכר עד כה בישראל, המחיר יהיה 91,990 שקלים ( הדגם הישן נמכר עד כה ב-101,990 שקלים).

בימי ההשקה הראשונים תינתן הטבת מחיר נוספת ל-300 היחידות הראשונות. המחיר יהיה 89,990 שקלים + מתנה מערכת מולטימדיה – מסך 8 אינטש הכולל את waze  + מצלמה אחורית + אפליקציה ייעודית לסוזוקי. שווי המתנה 5,400 שקלים.

מחיר סוזוקי סוויפט תיבת הילוכים ידנית GLX יהיה 78,990 שקלים. כאשר במסגרת ימי ההשקה גם בסוויפט הידני יהיה מחיר מיוחד של 76,990 שקלים+ מתנה ( מערכת מולטימדיה בשווי 5,400 שקלים ) .

עם יותר מ-5.4 מיליון סוויפט שיוצרו לאורך השנים והמעצבים, תחת הנושא "התפתחות נועזת של ה- DNA של הסוויפט", הוציאו לפועל שינוי ששואף לגרות את החושים של האנשים, במקביל להשארת הדגם החדש נאמן לאופי של הסוויפט. התוצאה היא סוויפט חדשה עם תחושה מדהימה של נוכחות. הסוויפט החדשה במשקל רכב קל ב-90 ק"ג ועם מנוע DUALJET וצריכת דלק יעילה יותר ב-20%. שקט ב-3%. נפח תא מטען גדול ב-31 ליטר.

סוזוקי מסרה מתחילת השנה מעל 9,000 והגידול הגבוה ביותר בעשרת המותגים הראשונים (50%+) כלי רכב. שיא מסירות מאז היווסדו של המותג ל 6 חודשים ראשונים וזאת בדרך לשבור שיא מסירות השנה לכ- 16,000 דגמי סוזוקי.

לראשונה גניבת ג'יפים וג'יפנים בראש טבלת כלי הרכב הנגנבים בישראל

מרצדס SUV 2015 (צילום יח"צ חו"ל)

מחקר שוק בנושא גניבות רכב של חב' "איתוראן" קובע: ברבעון שני של שנת 2017, נראה זינוק חד באירועי גניבות הג'יפים והג'יפונים לראשונה בראש טבלת הרכבים הנגנבים בישראל. אירועי גניבות ג'יפים וג'יפונים מהווה 34% מכלל אירועי הגניבות, לראשונה סיגמנט רכב זה הינו הנגנב ביותר.

ניר שרצקי מנכ"ל חב' "איתוראן": "ברבעון שני 2017 נתפסו 27 חוליות גנבים שמעצרם יחסוך למשק הישראלי כ – 147 מליון שקלים (חישוב הינו על פי ממוצע רב שנתי)"

84% מכלל ניסיונות גניבות הרכב ברבעון זה בוצעו בשיטת פריצה האלימה לרכב וניסיון ההנעה באמצעות מחשבי רכב פרוצים. דו"ח גניבות רכב שנערך של ידי חב' "איתוראן" עלפי מדגם של 450,000 כלי רכב מכל רחבי הארץ ברבעון שני של 2017 מצביע לראשונה על זינוק חד באירועי גניבות ג'יפים וג'יפונים שלראשונה ממוקמת בראש טבלת הרכבים הנגנבים

ברבעון שני של שנת 2017 חל גידול של 24% במספר אירועי גניבות הג'יפים והג'יפונים לעומת הרבעון הראשון השנה. אירועים אלו מהווים 34% מכלל אירועי הגניבות ולראשונה סיגמנט הוא הנגנב ביותר, מקום שני 31% רכבים פרטיים, לאחר מכן 18% רכבים מסחריים, 12% משאיות, 3% כלי "צמה" ן 2% אופנועים.

ממחקר של חב' "איתוראן" עולה עוד שהעיר ירושלים מובילה באירועי גניבות הרכב ,12% מכלל גניבות הרכב –  יותר מאשר פי שניים מהעיר ת"א 5.5% .

ניר שרצקי מנכ"ל חב' "איתוראן" מציין: " ברבעון שני 2017 נתפסו 27 חוליות גנבים שמעצרם יחסוך למשק הישראלי כ – 147 מליון שקלים (חישוב הינו על פי ממוצע רב שנתי)"

על פי המחקר , האזורים המועדפים על גנבי הרכב הינם: 29% גוש דן, 25% אזור השרון,  14% אזור ירושלים, 12% אזור השפלה, 10% אזור הדרום, 8% אזור הצפון, 2% אזור יו"ש.

ברבעון השני של 2017 כ- 84% מכלל ניסיונות גניבות רכב החלו בשיטת הפריצה האלימה וניסיון הנעה באמצעות מחשבי רכב פרוצים, 14% החלו באמצעות גניבת מפתח הרכב מבית הלקוח ו 2% גניבת רכב בשוד אלים או לאחר שמפתחות הרכב הושארו בו.

ברבעון שני של 2017 התמקדו גנבי הרכב בהעברת הרכבים הגנובים לערים: רמאללה וטול כרם הנמצאים בסמוך למרכז הארץ ואשר משמשות עבור הגנבים ערי מקלט לכל דבר ועניין.

הערים שבהם ההסתברות לאירוע גניבה הגבוה ביותר הינן: ירושלים עם 12% מהאירועים, ת"א עם 5.5% ונתניה עם 4.3%.

ירושלים ממשיכה "להוביל" את רשימת הערים הגניבות ביותר מזה חודשים ארוכים וברבעון השני של 2017 נגנבו ממנה יותר כלי רכב משנגנבו מת"א ונתניה, הבאות בתור גם יחד. היום המועדף על גנבי הרכב הינם הימים שני ורביעי. כלי רכב המועדים ביותר לגניבה הינן משנת  ייצור 2013 עד 2016 שמהווים יחדיו 54% מכלל הרכבים שנגנבו ברבעון השני של 2017.

אסטון מרטין עם DB11 בעל מנוע 8V וגם  Vulcan AMR Pro

אסטון מרטין זוהר (צילום יח"צ חו"ל)

מותג רכבי העל אסטון מרטין, השיק באירוע הרכב Goodwood Festival of Speed שנערך לאחרונה בגודווד, אנגליה, חבילת איבזור ושיפור לביצועי דגם וולקן AMR. מדגם זה ייוצרו רק 24 מכוניות עוצמתיות ומהירות המצויידות במנוע עם 820 כו"ס. בעלי הרכב יזכו, כל אחד בתורו, להדרכה אישית מאלוף מרוץ למאנס, שלוש פעמים בעברו, דארן טרנר Darren Turner. הרכב הראשון ימסר ללקוח כבר בסתיו הקרוב.

DB11 מוצע מהיום עם מנוע טורבו זוגי, 4000 סמ"ק 8V או 5200 סמ"ק V12.

מיצובישי עם טרייטון משודרג בשני דגמים חדשים  Dakar SE ו-Supreme

מיצובישי טרייטון (צילום יח"צ חו"ל)

כלמוביל יבואנית מיצובישי בישראל משדרגת את הטרייטון, ומציגה שדרוג אבזורי בשני דגמים חדשים Dakar SE ו- Supreme. בנוסף שודרג האבזור בדגם ה- Desert.

• דגם ה- Dakar SE כולל בנוסף לאבזור העשיר גם תוספת של ריפודי עור שחורים, חימום למושבים הקדמיים, מושב נהג חשמלי ומערכת כניסה והתנעה ללא מפתח – KOS. המחיר 244,900 שקלים. הדגם כולל מנוע טורבו-דיזל אינטרקולר 2.4 ליטר, בעל הספק משודרג של 181 כו"ס, תיבת הילוכים אוטומטית בעלת 5 יחסי העברה ואפשרות לתפעול ידני, הנעה 4X4 מתקדמת מסוג Super Select II + נעילת דיפרנציאל אחורי (RDL), צמיגים רחבים במידה 245R65/R17 וחישוקי סגסוגת קלה, פגוש אחורי הכולל מדרך, מובילאיי מדגם 630, ידית הילוכים והגה 4 צלעות מצופים עור, עיצוב חדש ללוח השעונים ומחשב הדרך, מערכת Connected Car הכוללת דיבורית BT, מצלמת רוורס, חיישן גשם ותאורה, כפתורי שליטה מההגה ו-6 רמקולים, מנופי העברת הילוכים מגלגל ההגה, מראות מתקפלות חשמלית הכוללות איתותו ופנסים ראשיים מסוג Bi-Xenon בשילוב LED DRL.
• דגם ה- Supreme החדש כולל מנוע טורבו-דיזל אינטרקולר 2.4 ליטר, בעל הספק משודרג של 181 כ"ס ב-3,500 סל"ד ו-43.8 קג"מ ב-2,500 סל"ד, תיבת הילוכים אוטומטית בעלת 5 יחסי העברה ואפשרות לתפעול ידני, הנעה 4X4 מתקדמת מסוג Super Select II + נעילת דיפרנציאל אחורי (RDL), צמיגים רחבים במידה 245R65/R17 וחישוקי סגסוגת קלה, פגוש אחורי הכולל מדרך, מובילאיי מדגם 630, ידית הילוכים והגה 4 צלעות מצופים עור, עיצוב חדש ללוח השעונים ומחשב הדרך, מערכת Connected Car הכוללת דיבורית BT, מצלמת רוורס, כפתורי שליטה מההגה ו-6 רמקולים, חיישן גשם ותאורה ומראות מתקפלות חשמלית. מחיר 235,900 שקלים. דגם ה- Desert שודרג עם צמיגים רחבים במידה 245/70R16, חישוקי סגסוגת קלה, כנפוני צד (fenders), ידית הילוכים והגה 4 צלעות מצופים עור, מערכת שמע משודרגת הכוללת BT עם שליטה מההגה ומדרגות צד בעיצוב חדש. המחיר נותר ללא שינוי ועומד על 229,900 שקלים.

כלמוביל מעניקה לטרייטון אחריות לשנתיים ללא הגבלת ק"מ, או לשלוש שנים ועד- 100 אלף ק"מ.

Confederate Fighter עם אופנוע פרחח ומגניב בסרט רובוטריקים האביר האחרון

אופנוע Blonde של Confederate Fighter (צילום יח"צ חו"ל)

Confederate Motorcycles, היוצרת של כלי השטח הכי אקזוטיים בעולם, הודיעה שהאופנוע המתקדם ביותר שלה אי פעם, ה-P51 Combat Fighter, נכלל בהפקה של "רובוטריקים: האביר האחרון".

מ-61 המהדורות המיוחדות של Combat Collection, שכל אחת מהן מיוצרת ביד על ידי האומנים המומחים המאוד מיומנים של Confederate, רק שתיים עדיין זמינות להזמנה.

רובוטריקים: האביר האחרון מוצג עכשיו בבתי קולנוע ברחבי העולם. Confederate Motors, Inc. (CFED) היא צוות חשיבה מרדני שמתמקד במאה אחוז ביצירת האופנועים הכי טובים והכי יפים ללא פשרות. כל אופנוע הוא מלאכת יד שמיועדת להיות יצירת אמנות שתהיה נכס משפחתי ונראית ונוסעת כמו המרד בעצמו. החברה נסחרת ב-OTC בסימול CFED.

אינפיניטי עם חוזה פרסום לסטפאן קארי מהגולדן סטייט וואריור

סטפאן קרי בצילום עם אינפינטי (צילום יח"צ חו"ל)

מותג רכב היוקרה אינפיניטי הודיע על חתימת חוזה פרסום ושיווק  לקיץ הקרוב עם סטפאן קארי כוכב הכדור סל מקבוצת הגולדן סטייט וארייר. קארי נחשב בעולם לספורטאי על, לאחר שהשלים החודש זכיה שניה בשלוש שנים האחרונות באליפות ה NBA עם קבוצתו, הגולדן סטייט וורייר, ולאחרונה חתם על חוזה הגדול ביותר בהיסטוריה של ה- NBA, בסך 201 מיליון דולר לתקופה של חמש שנים.

קארי ייטול חלק בקמפיינים טלוויזיוניים בסין, בארה"ב, בישראל ובשווקים נוספים ברחבי העולם. הקמפיין הראשון שבו ייטול סטפאן חלק הוא לדגם 50 Q של אינפיניטי.

קרסו מוטורס נבחרה על-ידי קונצרן רנו העולמי ליבואן מצטיין לשנת 2016

קרסו מוטורס יבואני רנו, נבחרה השבוע על-ידי קונצ'רן רנו העולמי ליבואן מצטיין לשנת 2016. הפרס ניתן מידי שנה ל 12 יבואנים מצטיינים מבין מאות יבואנים מרחבי העולם.  זו השנה השנייה ברציפות שבה זוכה קרסו מוטורס על-ידי קונצרן רנו העולמי ליבואן מצטיין.

הפרס הוענק בפריז לאיציק וייץ, מנכ"ל קרסו מוטורס ע"י מר טיירי קוסקס סמנכ"ל הקונצרן העולמי. באירוע השתתפו בכירי קבוצת קרסו מוטורס בהם ענת מילוסלבסקי כחלון – מנכ"ל רנו ישראל,  רועי שחורי – מנכ"ל דאציה ישראל, ואבי קנת סמנכ"ל סחר – קרסו מוטורס.

סגן נשיא הקונצרן העולמי מר טיירי קוסקס פתח את האירוע ואמר: "הפרס הוענק לקרסו גם בשל התוצאות העסקיות המדהימות  וגידול במכירות רכב חדש של למעלה מ 20% וגם בשל הפעילות החדשנית בפתיחת מתחם ה – Renault Live showroom , אולם תצוגה אמיתי לרכבים חדשים בשידור ישיר, באמצעות האינטרנט הראשון מסוגו בישראל ובכל פעילות רנו בעולם".

כללי

Drive.ai מגייסת 50 מיליון דולר כדי להאיץ את המציאות של הנהיגה האוטונומית

Drive.ai הודיעה על סבב גיוס הון שני של 50 מיליון דולר, בהובלת New Enterprise Associates, Inc. (NEA) ובהשתתפות GGV Capital ומשקיעים קיימים, בכללם Northern Light Venture Capital שהובילה את הגיוס הראשון. ההון הזה יחזק את פיתוח הטכנולוגיה של החברה, את ההגעה הגלובלית ואת המדרגיות.

Drive.ai מקדמת את המציאות של הנהיגה האוטונומית באמצעות טכנולוגיה ותמיכה. הטכנולוגיה של Drive.ai מבוססת על למידה עמוקה, שמאפשרת למערכת הנהיגה האוטונומית שלה ללמוד נתיבי ותרחישי נהיגה בקצב, מדרגיות, יעילות ועלויות שאין כמותם. האסטרטגיה העסקית של Drive.ai מכוונת להפעלת ציי רכב באמצעות ערכות שיפור, שיהפכו רכב מסורתי לדגמים שנוהגים את עצמם. הערכות יותקנו בקרוב בציי רכב עסקיים קיימים, ופיילוטים יתחילו בהמשך השנה הזאת.

Drive.ai גם הוסיפה את כרמן צ'אנג ואנדרו אנג למועצת המנהלים שלה. צ'אנג היא יו"ר ומנהלת אסיה ב-NEA. כעורכת דין בעבר ומשקיעה בהווה, צ'אנג ידועה במעורבות שלה בעסקאות ובחברות של טכנולוגיות מתפתחות בסין. אנג הוא מומחה בעל שם בלמידה עמוקה שניהל פרויקטים של בינה מלאכותית בבאידו ובגוגל. אנג הוא מייסד שותף של Coursera, שבה הוא משמש כיום יו"ר משותף. בנוסף, ג'ני לי, שותפה מנהלת של GGV Capital, מצטרפת כמשקיפה במועצת המנהלים. ג'ני לי היא אחת מאנשי הון הסיכון המכובדים ביותר בעולם, היא דורגה כאשה מספר אחת ובמקום העשירי הכללי ברשימת Forbes Global 100 VC Midas של צמרת אנשי הון הסיכון ב-2015. כל שלושת השחקנים הבולטים בזירת הטכנולוגיה הבינ"ל, צ'אנג, אנג ולי, יעזרו ל-Drive.ai להתרחב בארה"ב ובעולם.

מתכון קייצי באדיבות הילה יבניאלי-בוכריס, מומחית האפייה של 'הטחנות הגדולות של א"י' ||| "הטחנות הגדולות של א"י" משיקה קמח לבן בהיר ללא צורך בניפוי ובאריזה מבוקרת וללא צורך בניפוי ||| מתכון למאפינס וניל ופירות יער ||| מתכון לעוגת סולת שזיפים ||| לפרטים ומתכונים בהמשך <<<

קמח לבן בהיר ללא צורך בניפוי

הטחנות הגדולות – קמח לבן ללא צורך בניפוי (צילום מנחם גרייבסקי)

הקמח של "הטחנות הגדולות של א"י" נארז סמוך לטחינתו ולאחר ניפויו באריזה מבוקרת בטכנולוגיה מיוחדת המונעת התפתחות חרקים, וחוסכת זמן וטרחה הכרוכה בניפוי הקמח. קמח לבן בהיר ללא צורך בניפוי מצטרף לסדרת הקמחים המעולים ללא צורך בניפוי שהשיקה הטחנה, בהם קמח לחם, קמח לחם מלא 100% וקמח כוסמין מלא 100% בטחינה דקה במיוחד מהסדרה הבריאה. מוצרי החברה כשרים בהשגחת הרבנות הראשית חיפה, ובכשרות מהודרת של בד"צ העדה החרדית ירושלים. מחיר אריזת קמח לבן בהיר ללא צורך בניפוי: 7.90 שקלים (לאריזה של 1 ק"ג). מידע על חנויות בהן ניתן לרכוש המוצר אפשר לקבל בדף הפייסבוק של "הטחנות הגדולות" ובטל': 04-8672137

עוגת סולת ושזיפים

עוגת סולת ושזיפים (צילום מנחם גרייבסקי)

חומרים

• 140 גרם (1 כוס) קמח חיטה לבן בהיר ללא צורך בניפוי מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
• 1/2 כוס + 2 כפות סולת חיטה מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
• ½ 1 כפיות אבקת אפייה
• קורט מלח
• 200 גרם חמאה רכה או 140 גרם שמן זית
• 150 גרם (3/4 כוס) סוכר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
• 4 חלמונים
• 2 ביצים שלמות
• 1 כפית גרידת לימון
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• 4 שזיפים, חתוכים ומגולענים
• 2 כפות דחוסות סוכר חום

אופן הכנה

• 1. מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים ומקמחים קלות תבנית בקוטר 20 ס"מ. מניחים בצד.
  2. בקערה קטנה מערבבים קמח, סולת, אבקת אפייה ומלח. מניחים בצד.
  3. בקערת מיקסר, עם וו גיטרה, מערבבים כ-5 דקות חמאה וסוכר עד לקבלת צבע צהוב בהיר ומרקם קרמי. מנקים היטב את צדי המיקסר בעזרת לקקן.
  4. מוסיפים את החלמונים, אחד אחד, דואגים לערבב היטב לפני שמוסיפים את החלמון הבא. מנקים שוב את צדי הקערה בלקקן וממשיכים להוסיף את הביצים, אחת אחת, מערבבים היטב לאחר כל ביצה.
  5. מוסיפים את גרידת הלימון ואת תמצית הווניל.
  6. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת ומערבבים עד לאיחוד (חשוב לא לערבב יתר על המידה כדי שהעוגה לא תצא נמוכה ודחוסה).
  7. יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה.
  8. מניחים את השזיפים על הבלילה, הקליפה כלפי מטה, במרחקים שווים.
  9. מפזרים סוכר חום מעל השזיפים והבלילה.
  10. אופים כ-45 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהעוגה זהובה למעלה וקיסם שמוכנס במרכז העוגה יוצא יבש.
  11. מוציאים מהתנור, מקררים כ-10 דקות בתבנית ואז מוציאים (רצוי להשתמש בתבנית קפיצית).

הצעת הגשה: אפשר לחמם מעט ולהגיש עם כדור גלידה וניל או בטמפרטורת החדר עם אבקת סוכר מעל.

מאפינס וניל ופירות יער

מאפינס וניל ופירות יער (צילום יח"צ)

תבנית שקעים ל-12 מאפינס גדולים עם עטרות נייר

חומרים

• 280 גרם (2 כוסות) קמח לבן ללא צורך בניפוי מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
• 150 גרם (3/4 כוס) סוכר מתוצרת הטחנות הגדולות של א"י
• 70 מ"ל (1/3 כוס) שמן זית
• 6 גרם (2 כפיות) אבקת אפייה
• 2 ביצים
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 1 כפית גרידת לימון, קצוצה דק
• 2 כפיות תמצית וניל / 1 כפית מחית וניל
• 1/4 1 כוסות תערובת פירות יער קפואים (כוס ורבע)
• סוכר גבישי לקישוט

אופן הכנה

1. מנפים לקערה קטנה קמח ואבקת אפייה.
2. בקערה נפרדת טורפים ביצים, סוכר, שמנת חמוצה, גרידת לימון, שמן ותמצית וניל. מערבבים היטב עד שחלק.
3. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.
4. מפזרים מעל התערובת את פירות היער ומערבבים פעם אחת וזהו
5. ממלאים את תבנית השקעים בתערובת, 1/2 כוס בכל שקע (2/3 מגובה השקע).
6. מפזרים מעל סוכר גבישי.
7. אופים בתנור מחומם ל-180 מעלות, 12 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא עם מעט פירורים לחים.
8. מקררים בתבנית. אפשר להגיש עם קצפת.

בתיאבון

אורי שלזינגר צפה בסרט ומספר לקוראי האתר ||| הסרט החדש: כוכב הקופים: המלחמה בעיני המתבונן שלזינגר ||| רשמים והתרשמויות אישיות של שלזינגר בהמשך <<<

כוכב הקופים: המלחמה

זהו הוא סרט מלחמתי לכל דבר – במקרה זה אחד הצדדים הלוחמים הם קופים שחלק מהם דוברים כמו בני אדם ולמנהיגם, סיזר, כמו שאומר הקולונול הנלחם להכחיד אותו ואת בני מינו, יש עיניים אנושיות.

ללא מאמץ רב, צצות ועולות קונוטציות ממקומות אחרים הקשורות לתכנים המופיעים בסרט, כמו  למשל:

• סיזר – יוליוס קיסר
• התפתחות גזע הקופים המדבר והאיום על הגזע האנושי
• ל'שחק את אלוהים':הנדסה גנטית ותוצאות/התפתחויות בלתי צפויות
• הקולונל המרדן המיליטנטי יחד עם צבאו ותובנותיו
• על סיכון הגזע האנושי והדרך היחידה להצלתו – הקולונל המורד וולטר אי. קורץ, מהסרט אפוקליפסה עכשיו שהקים בג'ונגלים צבא פרטי ומינה את עצמו לאל  (הכיתוב אפוקליפסה עכשיו מופיע אפילו על דפנות צינורות הניקוז בסרט)
• הקופים משתפי הפעולה, ה'דונקי' הפועלים נגד בני גזעם כדי לשרוד – הקאפו במחנות הריכוז ועוד…

סיזר יוצא למסע הנקמה בקולונל (צילום יח"צ חו"ל)

העלילה
בפרק השלישי בסדרה, סיזר והקופים שלו, המסתתרים ביערות והנרדפים באופן שיטתי על ידי הצבא, מתעמתים עימותים אכזריים ועקובי דם עם החיילים הנשלחים להשמידם. הוא שולח מסר של שלום לבני האדם ומדגיש שלא הוא אלא קובה, קוף אחר, החל במלחמה. כשהקולונל פוגע בבני משפחתו של סיזר הופך מאבק ההישרדות של סיזר לטובת בני מינו להיות אישי ונקמני.
לקראת סיומו הסרט מתכנס לעימות הבלתי נמנע בין הקולונל וחייליו לסיזר ובני מינו לבין חייליו של הקולונל לחיילי צבא ארצות הברית אשר נשלחו אחריהם.
לאחר שהקופים שורדים את כל אלה, סיזר הפצוע מצליח להנהיג אותם לאזור מבודד בו בני האדם יניחו להם לחיות את חייהם בשלווה…

על הסרט

אורך הסרט: 140 דקות של אקשן מלחמתי כסצנה רודפת אחר סצנה…הבמאי הוא מאט ריבס שביים את הסרטים: "כוכב הקופים: השחר", "הכנס אותי", "קלוברפילד" כמו כן, ביים פרקים בסדרת הטלוויזיה "פליסיטי".

בין השחקנים נמצא את אנדי סרקיס – סיזר שכיכב בטרילוגיית כוכב הקופים, בטרילוגיית שר הטבעות. כמו כן כיכב בסרטים: "הנוקמים: עידן אולטרון", "לב של דיו", "איינשטיין ואדינגטון", "יוקרה", "קינג קונג", "מלחמת הכוכבים: הכוח מתעורר" ועוד. וודי הארלסון – קולונל שהיה מועמד ל-2 פרסי אוסקר על תפקידו בסרטים: "לארי פלינט האיש והסקנדל" ו – "השליח". עוד כיכב בסרטים: "האשליה", "ארץ קשוחה", "ברוכים הבאים לזומבילנד", בסדרת סרטי "משחקי הרעב" ובסדרת הטלוויזיה "בלש אמיתי".

קוקטייל מרענן באדיבות פריניב ||| הקוקטייל הוכן ע"י אדריי ליובימוב, מיקסולוג מסעדת הקומה ה-11, מלון קראון פלזה תל אביב, סיטי סנטר ||| לאופן הכנה בהמשך <<<

קוקטייל רימון מקסיקני (צילום נמרוד סונדרס)

החומרים

הכנת הקוקטייל רימון מקסיקני (צילום נמרוד סונדרס)

• 50 מ"ל טקילה.
• 25 מ"ל ליקר בטעם תפוז.
• 50 מ"ל מיץ רימונים סחוט 100% טבעי של "פריניב".
• 30 מ"ל מיץ לימון.
• 15 מ"ל מי סוכר.

אופן הכנה

• 1. מכניסים את כל הרכיבים לשייקר
  2. מנערים היטב במשך כדקה
  3. מוזגים את הכול לכוס מהודרת.

לרוויה ולחיים

פעילויות לחופש הגדול ||| גם ט"ו באב וגם טיולי קיץ ||| פעילויות קיץ במוזיאונים שונים וגם קטיף ליצ'י ||| סרטים, טלוויזיה, הצגות ומופעים ||| להמשך הידיעות וההצעות <<<

החופש הגדול

מוזיאון הילדים בחולון -סיור משפחות בדיאלוג עם הזמן (צילום סנדץ')

מוזיאון הילדים בחולון עם "דיאלוג עם הזמן" בפעילות ייחודית המותאמת למשפחות

התערוכה "דיאלוג עם הזמן" במוזיאון הילדים בחולון – בהנחיית מדריכים נמרצים בגילאי 70 ומעלה – היא היחידה מסוגה בעולם, היוצרת מפגש בין המבקרים לבין העתיד שלהם- התנסות חווייתית שמקרבת בין דורות ומפרקת את כל הסטיגמות השגורות. ביקוש רב מצד קהל המבקרים הוביל את צוות המוזיאון לגבש פעילות ייחודית בתערוכה – המותאמת למשפחות:

באמצעות משחקים חווייתיים בני המשפחה –ילדים, הורים, סבים וסבתות, דודים ודודות מוזמנים להעלות זיכרונות, להשמיע (ולשמוע) סיפורים, להשתתף במשחקים, להתרפק על זיכרונות נוסטלגיים ולסיים את הסיור עם חוויה מעצימה – כל אחד בנפרד וכל אחד כחלק מהקבוצה המשפחתית.

התערוכה 'דיאלוג עם הזמן' מהווה את אחת הפעילויות המיוחדות והמרגשות ביותר במוזיאון הילדים. הפעילות מונחית ע"י מדריכים בגילאי 70 ומעלה, המציגים למבקרים את העתיד הצפון להם, את הרגעים היפים ואת ההתמודדויות. זהו מסע חווייתי ובלתי נשכח -הכולל רגעים משעשעים ורגעים מרגשים, רגעים של מחשבה ורגעים של הבנה.

המפגש בתערוכה שובר סטיגמות וסודק דעות קדומות, ויותר מכול פוקח עיניים ומודעות לבני משפחה שכבר נמצאים שם: הורים, דודים, סבים וסבתות. תערוכה אינטראקטיבית מלאת חוויות, חוכמת חיים וחן.

מוזיאון הילדים בחולון ממשיך לפעול למען שינוי והפיכת מוגבלות לכוח ולצד התערוכות "דיאלוג בחשיכה" בהנחיית מדריכים עיוורים ו"הזמנה לשקט" בהנחיית מדריכים חירשים מפעיל את התערוכה " דיאלוג עם הזמן" וכעת גם סיור משפחתי ייחודי – המעמיק את הקשר בין הדורות והמעורר דיאלוג בין דורי – בהנחיית מדריכים בגילאי 70 ומעלה.

סיורים משפחתיים מתקיימים בכל השבוע (כולל שישי – שבת). חובה לתאם ביקור מראש באתר <<< או בטלפון:03-6503000 מוזיאון הילדים הישראלי, שדרות ירושלים 214, חולון

טבריה עם אירועי קיץ מגוונים לתושבי העיר ואורחי המלונות ביולי

מתחילת השנה, נרשמו בטבריה כ-387.8 אלף לינות תיירים ובנוסף 284.9 אלף לינות ישראלים. סה"כ 672.8 אלף לינות, ומצבת חדרים עמדה על 4,200 אלף. כדי לעודד את התיירים והישראלים לבוא ולנפוש דווקא בטבריה, מציעות עיריית טבריה והתאחדות המלונות בעיר אירועים ואתרים עם הנחות לאורחי המלונות, במגוון אתרי בילוי, בין היתר:

• עיר הילדים והנוער- פעילות קיץ תוססת לבני נוער, מידי יום חמישי, בין 21:00-01:00 בלילה, ב'גן העיר', רחוב הגליל. בסיום הפעילות יוקרן סרט עם פופקורן בין השעות 23:00-01:00. הכניסה חינם:
• 20.7.17 מתחם אתגרי- מתקני ספורט אתגרי, ופעילות אקסטרים, ספורט היתולי ועוד.
• 10.8.17 אירועי לילה זוהר- פעילויות  זוהרות לתוך הלילה.
• 24.8.17 חגיגת סוף הקיץ בקרנבל ברזילאי.
• שישי שמח בטבריה – מידי יום שישי, חגיגה מוסיקלית בחוף העירוני "גנים", בין השעות 12:00-15:00, הכניסה חינם.
• סיורים רגליים בסמטאות העיר טבריה: 'סיפורים בניחוח טברייני'- מידי שישי ב- 10:00 בבוקר, וסיורי: 'טבריה בעקבות נשים וניסים', שבתות ב- 11:00 בבוקר. המסלולים נגישים לנכים. הסיורים יוצאים מהפארק הארכיאולוגי ליד מלון לאונרדו פלאזה. הכניסה חינם.
• הרקדות המוניות- מידי מוצ"ש, ברחבת 'כיכר הדר' רח' הבנים, בין השעות 21:00-23:00. הכניסה חינם.
• אירועי מוסיקה- מידי יום חמישי, בין 20:00-23:00, ברחבת מדיד המים, 'טיילת אלון'. כניסה חינם (למעט יום חמישי 27.7.17). הכניסה חינם.
• קבלות שבת ביקב ברניקי- כל יום שישי, החל מהשעה: 13:00 תתקיים קבלת שבת עם שירה ישראלית  הכניסה חינם. הזמנת יין בתשלום.
• פארק אתגרי ע"ש ברקו- הנחות לאורחי המלונות. פעילות אקסטרים לכל המשפחה.
• חדר החידות של הרמב"ם- הנחות לאורחי בתי המלון על משחק החברתי המאתגר.
• הנחות והטבות נוספות לאורחי המלונות: במוזיאון 'הבית של דונה גרציה', באתרי רשות הטבע והגנים באזור טבריה וסובב כנרת, קו סובב כנרת, העובר לאורך כל חופי הכנרת- נסיעה בקו בחינם ועוד.

התערוכה "הזמנה לשקט" במוזיאון הילדים הישראלי, המודרכת ע"י חירשים, חוגגת עשור

עשור להזמנה לשקט (צילום מדריכי הזמנה לשקט)

"הזמנה לשקט" – התערוכה המצליחה והמוערכת של מוזיאון הילדים הישראלי, חולון – חוגגת עשור להיווסדה עם 400,000 מבקרים ו – 30 מדריכים חירשים. זהו מסע תקשורתי בהנחיית מדריכים חירשים – במסגרתה לא שומעים דבר, אך מדברים בלי סוף – היא הזמנה למסע בערוץ תקשורת חלופי של תנועות ידיים ושפת גוף, בהנחיית מדריך חירש, אשר שפת הסימנים היא ערוץ התקשורת העיקרי ולפעמים גם היחיד בחייו. למבקר ניתנת במה לכישורי התקשורת הלא מדוברת הטמונים בכל אחד מאתנו, כפי שהם באים לידי ביטוי בהעדר הקול, חוש השמיעה והשפה הדבורה.

התערוכה "הזמנה לשקט" פועלת גם בטורקיה, גרמניה, סין ויפן ועל פי נתוני 'הזמנה לשקט' בעולם התערוכה בישראל שברה את שיא המבקרים העולמי. הצלחה זו הובילה לכך שהמדריכים החירשים בתערוכה הישראלית מוזמנים להכשיר צוותים האחראים על פתיחת שלוחות של התערוכה במקומות נוספים ברחבי העולם.

מוזיאון הילדים בחולון ממשיך לפעול למען שינוי והפיכת מוגבלות לכוח ולצד "הזמנה לשקט" מפעיל גם את התערוכות "דיאלוג בחשיכה" בהנחיית מדריכים חירשים ואת התערוכה "דיאלוג עם הזמן" בהנחיית מדריכים נמרצים בגילאי 70 ומעלה.

התערוכה 'הזמנה לשקט' היא נדבך בתוך המודלים הייחודיים שנוצרו במוזיאון הילדים- מעין סטארט אפ תרבותי יוצא דופן-  המאפשרים באמצעות התנסות אישית להיכנס לנעליהם של העיוורים ('דיאלוג בחשיכה') ושל בני הגיל השלישי ('דיאלוג עם הזמן') ובכך לפעול לשינוי עמדות, להכרת האחר ולהבנה שמה שנחשב בעיני הסביבה והחברה לעתים למוגבלות הוא גם מקור של עוצמה וכוח. המשוב של המבקרים הרבים שביקרו בתערוכות אלה במהלך השנים בהן הן פועלות – מעיד על כך שאכן התערוכות מצליחות לגרום לשינוי עמדות  מוחלט כלפי עיוורים, חירשים וזקנים. חובה לתאם ביקור מראש באתר <<< אן בטל': 03-6503000. מוזיאון הילדים הישראלי, שדרות ירושלים 214, חולון

המוזאון הפתוח לצילום בגן התעשייה תל-חי עם קייטנת צילום וחשיבה יצירתית

קייטנת קיץ-במוזאון הפתוח לצילום בגן התעשייה תל חי

המוזאון הפתוח לצילום בגן התעשייה תל-חי, מזמין ילדים סקרנים, אוהבי צילום, אומנות ויצירה לקייטנת צילום ייחודית המשלבת צילום, אמנות וחשיבה יצירתית, שתתקיים במהלך החופש הגדול, בימים ראשון-חמישי, 6-10 באוגוסט 2017. הקייטנה מגוונת, עשירה בתוכן ומציעה סדנאות רבות ומאתגרות לילדים. במהלך הקייטנה יתנסו הילדים בסגנונות צילום מגוונים וילמדו על עקרונות הצילום בתחומיו השונים דרך משחק ויצירה.

בין הפעילויות בקייטנה: סדנאות צילום ואמנות מגוונות, צילום במצלמת נקב, יצירת סרט נע, צילום סטודיו, סדנת בישול של אוכל בריא וטעים, סדנת קפוארה, מתקנים מתנפחים, ביקורים בתערוכות המוזיאון ובאגף האינטראקטיבי ועוד. בקייטנה יכירו הילדים את הצילום והמצלמה, כשהדגש השנה הוא על צילום וחשיבה יצירתית.

הצילום מעצם טבעו מהווה מראה\חלון דרכם ניתן לפתח התבוננות, ליצור הבעה לא מילולית, להעביר נקודת מבט ייחודית, לתקשר עם הצופה, לעורר מודעות לאחר, לקיים שיח ולעורר הבנות ותובנות חדשות.

בטכניקות פשוטות ומעצימות יקבלו הילדים את הכלים השונים ליצירת התמונה. לדעת לצלם בדרך חווייתית, מהנה ומרתקת ולפתח כישורי חשיבה יצירתית.

עוד ייהנו הילדים במוזאון: מאגף אינטראקטיבי- צילומדע, בו ירכשו חוויות וידע על פעולת המצלמה, העין, האור והצבע, לצד פריסה של התפתחות היסטורית-טכנולוגית של הצילום וממגוון תערוכות צילום.

המוזאון הפתוח לצילום בגן התעשייה תל-חי, הינו היחיד בארץ המוקדש כולו לצילום ומציג תערוכות מתחלפות של טובי הצלמים בארץ ובעולם.

הקייטנה מתאימה לתלמידי כיתות א'-ו' (גילאי 6-12). 6-10 באוגוסט, בין השעות 08:30-15:00. למידע והרשמה: המוזאון הפתוח לצילום בגן התעשייה תל-חי באתר <<< ובטל': 04-6816709/5.

בחופש הגדול מבקרים בחברת החשמל

חוות חפציבה (צילום יח"צ)

החופש הגדול בעיצומו ועמו גם החיפוש אחר פעילויות ואטרקציות מעניינות שיעסיקו את הילדים במהלך החודשיים. חברת החשמל, פותחת שוב את שעריה לציבור הרחב ללא תשלום במהלך חודשי יולי – אוגוסט ולהגיע למרכז המבקרים בתחנות הכוח "אורות רבין" וחוות חפציבה ההיסטורית המשוקמת אשר ממוקמת מצפון לנחל בעיר חדרה.

הביקור כולל סיור מודרך בתצוגת מרכז המבקרים "באורות רבין" וסיור ממונע באתר באוטובוס שעומד לרשות המבקרים. בחוות חפציבה הסמוכה הסיור כולל הסבר אודות האתר וקורותיו בבית החווה המשומר, צפיה בסרט וסיור מודרך בבית המשאבות. הביקורים מיועדים למבקרים מגיל 8 ומעלה, ללא תשלום, אך מחייבים הרשמה מראש. משך הסיור באורות רבין כשעה וחצי, ובחוות חפציבה – כשעה. לפרטים והרשמה 076-8644333

המוזיאון הפתוח בגן התעשייה עומר עם שלושת ימי אמנות לילדים

המוזיאון הפתוח בגן התעשייה עומר, מזמין לשלושה ימים של אמנות- מפסל דומם ועד פסל חי, בתערוכת הפיסול "המופע הגדול" – עפרה צימבליסטה, בתאריכים 1-3 באוגוסט, השעות 08:30-15:00. במסגרת הפעילות שתועבר על ידי צוות המוזיאון: סדנאות פיסול בגבס, כדורי ג'אגלינג, חמרן כחול. משחקי קרקס ולהטוטנות בעקבות הפסלים: ג'אגלינג, חישוקים, קביים ועוד. התחפשות לפסלים חיים וגילום דמויות של מפורסמים. מפגש סיפור ופיסול – מרי פופינס. פנטומימה ושפת הסימנים.

כמו כן, ייהנו הילדים מחדר אמנות מדע "בין מציאות לדמיון"- אמצעי המחשה מעוררי מחשבה: קלידוסקופ, ציור באמצעות מראה ועוד, אוסף מכוניות קלאסיות, חדר פעילות- "המצאות על גלגלים" – מתקן המחשה- גלגלי שיניים, מתקן מכונית גדולה מעץ המאפשרת פרוק והרכבה של גלגלים, גן פסלים ועוד.

מתאים לגילאי 6-11. לפרטים והזמנות באתר <<< ובטל':08-9908121/8

תיאטרון המדיטק בחולון עיר הילדים עם חגיגת הצגות קיץ

הכבש ה-16 מדיטק חולון (צילום יוסי צבקר)

במהלך חודשי חופשת הקיץ הקרובה מציע תיאטרון המדיטק בחולון – את הבחירה האיכותית לבילוי משפחתי עם הילדים עם מגוון הצגות חדשות לצד הצגות וותיקות שזכו לשבחי הביקורות והקהל, הצגות עטורות פרסים, שהקו המחבר ביניהן הוא הנאה לילדים ולהורים ורמת הפקה בלתי מתפשרת. במהלך חודשי חופשת הקיץ יועלו ההצגות והמופעים הבאים:

• הקסם של מוצרט- סיפורו של ילד הפלא המוזיקלי וולפגנג אמדאוס מוצרט. לגילאי 6 ומעלה, שבת 22.7.17
• ילדי בית העץ  על־פי ספרו של רן כהן אהרונוב למחזה של נועה לזר-קינן בו חבורת ילדים נאבקת על הצלת החורשה ובית העץ. רביעי 26.7.17
• הכבש הששה עשר- סיפורה של חבורת ילדים המגיעה אל הגן. לגילאי 4 ומעלה, שבת 29.7.17
• פרפרים בבטן- הצגת יחיד על ילדה שרודפת אחרי הפרפרים שלה שנעלמו. לגילאי 2-5 , שבת 29.7.17
• אמיל והבלשים- אמיל טישביין, גיבור סיפרו הקלאסי של אריך קסטנר. לגילאי 7 ומעלה, שבת 5.8.17
• הקץ של העץ- על עץ ביער מתגוררים עורב וינשוף. לגילאי 6 ומעלה, שבת 12.8.17
• חתול תעלול  על פי ספרו של ד"ר סוס. לגילאי 3 ומעלה רביעי 16.8.17
• אריה הספריה- מחזה מוסיקלי מאת אלי ביז'אווי ע"פ ספרה של סופרת הילדים מישל קנודסן. לגילאי 4 ומעלה, , שבת 19.8.17

תיאטרון המדיטק, חולון, שד' גולדה מאיר 6 (מול קניון חולון). לפרטים וכרטיסים באתר <<< ובטל': 03-5021552

ט"ו באב

אהבה בעיר הגדולה – אתרים מדברים אהבה בת"א והסביבה
ערב האהבה העברי השנתי ייחגג גם השנה, כמיטב המורשת, בשלל אירועי תרבות לאורך כל שבוע האהבה. קולנוע, מוזיקה, תיאטרון, שירה ושירה בציבור, סיורים והרצאות, אשר מחברים בין רומנטיקה, נוסטלגיה והיסטוריה, ישתלבו במגוון אתרי המורשת המיוחדים בתל אביב וסביבתה.

המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל, בשיתוף עם עיריית תל־אביב-יפו, תקיים זו השנה השביעית את אירועי "אהבה בעיר הגדולה" לרגל ט"ו באב, במסגרתם יתקיימו במיטב המוזיאונים ואתרי המורשת באיזור תל אביב – יפו חגיגות תרבות ייחודיות בטעם של פעם.   הצגות, הקרנות, הרצאות, סיורים, אירועי שירה, ומופעים מוזיקליים הם נחלתם של ערב זה, שייתן הצצה לסיפורי האהבה הגדולים השזורים במורשת הארץ-ישראלית. האירועים יתקיימו החל מסוף השבוע הקודם לערב האהבה העברי, יום חמישי ה-3 באוגוסט, ויימשכו לתוך ערב האהבה ויום האהבה עצמם, א'-ב' 6-7 באוגוסט . הכניסה לאירועים במחירים סמליים, הכוללים מלבד אירועי התרבות המיוחדים גם ביקור תיירותי באתר. האתרים והאירועים:

• מוזיאון הפלמ"ח – "סיפור אהבה ארץ ישראלי"- הקרנת הסרט החדש והמדובר של הבמאי דן וולמן, בכיכובו של אביב אלוש. סיפור אהבה טרגי על רקע אירועי מלחמת העצמאות. גב' פנינה גרי, גיבורת הסיפור ומחברת המחזה והספר עליו מתבסס הסרט, תפתח את ההקרנה בהרצאה ומענה על שאלות.  ראשון, 6 באוגוסט, 18:00,
• מקווה ישראל – סיור בחווה הירוקה, מופע של "צמד געגוע" – בהובלת אבי גבע (סולן "להקת מגפיים" ההיסטורית) . אורח מיוחד: רב האומן בצ'יזבטים ובהומור – הסופר ישראל ויסלר ("פוצ'ו" , מחבר  "חבורה שכזאת") חמישי, 3 באוגוסט 19:00
• בית העצמאות – אהבה בצל המלחמה- תיאטרון רחוב מתוך סיפורי אהבה אמתיים שפרחו במלחמת השחרור. כל הבית (והרחוב)- במה. סצנות תיאטרליות קצרות וייחודיות בין חלליו השונים של בית העצמאות ושדרות רוטשילד, כשהקהל פוגש את השחקנים וחוזר לערב אחד לתקופת המלחמה ההיא. ראשון, 3 באוגוסט 19:30 בערב
• מוזיאון הלח"י – מקודשת – הפקת תיאטרון מקורית של תיאטרון האינקובטור. שרה, לוחמת חירות ישראל, נתפסה ע"י הבריטים בזמן פעולה, נלחמת על מקומה כאישה במחתרת ונלחמת בבריטים במאבק להקמת מדינה. ראשון, 6 באוגוסט, 19:30
• מוזיאון האצ"ל בתש"ח – אסא – סיפורו של לוחם. הצגה מרתקת של "תיאטרון נדודים" , המבוססת על סיפור אמיתי. הילד יעקב שרצקי עולה לארץ עם משפחתו ומצטרף ללוחמי האצ"ל. במאבקו על הארץ הוא עובר חוויות מסעירות. חמישי, 3 באוגוסט, 11:00
• המוזיאון הישראלי במרכז יצחק רבין מלחמת ששת הימים בראי התרבות – מופע מוזיקלי – תיאטרלי במלאת 50 שנה למלחמה. שירים, סיפורים, משחק וקטעי עיתונות מקומית, בשילוב סיורים במוזיאון ובתצוגה החדשה "שישה ימים 50 שנה". חמישי, 3 באוגוסט, 20:30
• שרונה – סיור תיאטרלי של מסתורין ואהבה בשבילי הטמפלרים הרומנטיים לאור ירח. פגישה עם דמויות היסטוריות מתקופות שונות שחוו בגורלן סיפורי אהבה נועזים ופורצי מוסכמות. בשיתוף שחקני "עסקי במה" – סיורים תיאטרליים. (גילאי 12+) חמישי  3 באוגוסט  20:30 ובשעה 19:00
• מכון ז'בוטנסקי ומוזיאון האצ"ל – שירי ארץ ישראל, המחתרות וזאב ז'בוטינסקי – שירה וסיפורי אהבה מהמחתרת, בסימן גבורתן של לוחמות המחתרת והמחיר המשפחתי והאישי ששילמו במאבק להקמת המדינה. את הערב יפתח הזמר רמי פיינשטיין במחרוזת שירים ובליווי קטעי קריאה מכתבי ז'בוטינסקי. בהמשך הערב נשיר משירי ארץ ישראל הישנה והטובה (שירה בציבור). את השירה ינחה אלי שוכמן, ראשון 6 אוגוסט , החל מ 18:00 בערב (התכנסות , כיבוד קל, סיור , תחילת אירוע ב-19:30
• בית בן גוריון – משוררים מדברים אהבה –הקראת שירי אהבה בחללי בית בן-גוריון, ספוקן וורד ומופע סלאם ג'אם (מבית פואטרי סלאם) – ביצוע מוזיקלי חי מאולתר לשירים. ראשון, 6 באוגוסט, 20:00
• בית יוסף באו "באו מאהבה"- משוררים קוראים שירים בהשראת מזוודת האהבה הסודית של רבקה ויוסף באו הזוג הרומנטי מ"רשימת שינדלר". שיריו האופטימיים של יוסף מספרו "העולם ואני" ויומניה של רבקה "בשם אלוהים!" ראשון , 3 באוגוסט, 19:00
• המוזיאון לתולדות חולון – חולון אהובתי- סרטים על תולדות חולון משנות ה-30 ואילך: הקמת העיר ושכונותיה הוותיקות והמאוחרות, אירועי מלחמת העצמאות, מוסדות ציבור, הגיגי מנהיגים ועוד. שני, 7 באוגוסט 11:00

מידע נוסף על האירועים, מחירים, כתובות האתרים וטלפונים להזמנת כרטיסים לאירועים השונים באתר המועצה לשימור אתרי מורשת בתל אביב <<<
ארועים ופסטיבלים

מיזם "אוצרות הגליל" עם פסטיבל קטיף הליצ'י

פסטיבל הליצי בחוות להתאהב בטבע (צילום עודד טריג)

מיזם 'אוצרות הגליל', מזמין לחוויית קטיף לכל המשפחה בחווה החקלאית-תיירותית "להתאהב בטבע", של משפחת החקלאים-סולימני, בסמוך לקיבוץ מצובה שבגליל המערבי. פסטיבל קטיף הליצ'י יפתח ביום רביעי- 12.7 ויימשך עד אמצע אוגוסט (הערכה לסיום קטיף היבול העונתי), במהלכו ייהנו המבקרים מחוויית קטיף עצמי, היישר מעצי הפרי העסיסיים ואכילת הפירות מיד עם קטיפתם.

יריב המאירי, מנכ"ל אוצרות הגליל אומר, כי הליצ'י ( Litchi chinensis) עץ פרי טרופי, במקור מדרום מזרחי אסיה, גדל בהודו, יפן וסין, מדרום סין וכי מזג האוויר הדרוש לגידול ליצ'י הוא אזור טרופי חם ולח, ולכן אזור הגליל המערבי סמוך לים מתאים מאוד לגידולו. "העלים בתחילה אדומים ולבסוף מפתחים את צבעם הירוק. פירות הליצ'י קטנים בצבעי ירקרק, אדמדם וצהבהב בקוטר של 3 ס"מ. הפרי בעל קליפה מחוספסת, אותה מסירים באכילה. פרי הליצ'י בריא, מלא ויטמין סי וויטמינים מקבוצת בי. הפרי עצמו בשרני ולבן ומתוק מאוד, זו הנאה גדולה לקטוף את הפרי הישר מהעץ ולאכול אותו בשטח" מוסיף המאירי.

את המבקרים מקבל ביאליק סולימני, מבעלי החווה (ששמו הפרטי על שם המשורר הלאומי חיים נחמן ביאליק) בסככת צל ענקית, בה שולחנות פיקניק ופינת קפה ותה חופשית. ביאליק מסביר על פירות החווה ועל פרי הליצ'י, ארץ מוצאו, סגולותיו הרפואיות ואופן גידולו בחווה. בהמשך מקבלים המבקרים סלסלה לקטיף הליצי'. במהלך הפעילות החווייתית ניתן לטעום ולאכול מהליצ'י בשטח ללא הגבלה.

החווה משתרעת על שטח של כ- 100 דונם, בה נטועים  כ-30 זני עצים בהם עצי זית עתיקים, גפנים מניבי פרי, ליצ'י, פסיפלורה, עצי תות מזן 'בכות', עצי תות פקיסטני שאורך פירותיו כ-12 ס"מ, תות שמי, וזנים נוספים ומגוונים. שבילי החווה מסודרים וסלולים ובשטחי הקטיף הוקמו אזורים מוצלים עם מקומות ישיבה וברזיות מים. עוד בחווה- פינת ציור, פינת חי, מתחם לפיקניק עם סככה מוצלת ודוכן למכירת פירות ומוצרי החווה.

חוות "להתאהב בטבע" ממוקמת על כביש 70, בין צומת כברי לשלומי, בסמוך לקיבוץ מצובה. Waze- 'קטיף עצמי להתאהב בטבע'. הפעילות מתקיימת כל ימות השבוע 09:00-17:00. למידע נוסף על הפסטיבל והגליל המערבי- אתר "אוצרות הגליל" >>> ובטל': 077-9964628

פסטיבל הקוקטיילים של ישראל Cocktails לראשונה במרינה בהרצליה

קוקטייל רימון מקסיקני (צילום נמרוד סונדרס)

החברה העירונית לפיתוח התיירות בהרצליה, 'איש הענבים', המרכז לקידום תרבות היין וכהלים ו-'זמן אמיתי',  בית הספר לברמנים המוביל בישראל, מזמינים את הקהל הרחב להשתתף וליהנות ב-Cocktails, פסטיבל הקוקטיילים של ישראל, שייערך השנה לראשונה במרינה הרצליה בין התאריכים ה19-20.7.2017 ובין השעות 18:00-23:00. פסטיבל Cocktails צבר בשנתיים האחרונות היכרות ומוניטין כמקום מפגש יוצא דופן של הקהל המקצועי והקהל הרחב, הטועמים ומכירים יחדיו את כל החידושים בתחום. בפסטיבל, יוכלו המבקרים להכיר את מיטב מותגי האלכוהול, לסייר בין דוכני הפסטיבל, להתרשם מצורות ההגשה הייחודיות וכמובן לטעום קוקטיילים מגוונים שישקשקו במקום.

כמדי שנה והשנה לראשונה בהרצליה  יציע הפסטיבל טעימה מעשרות סוגים שונים של קוקטיילים המשלבים את הטרנדים החמים ביותר של עולם האלכוהול. ניתן יהיה לפגוש מותגים מובילים וביניהם:  הברמן הטוב בעולם אריאל לייזגולד יפתיע עם קוקטיילים בדוכן של טמפו,  מרטל  artell Cognac; חברת אקרמן המייבאת את ודקה פינלנדיה בדוכן קריר ומפתיע ;אולמקה Olmeca, Polugar-הוודקה הראשונה בעולם בהצגת בכורה בישראל הוואנה קלאב Havana Club ;ביפאיטר Beefeater ;זוברובקהZubrowka , רוסקי Russky Standart ,חורטיצה Hortica Vodka ,פלומר, אוניקום צוואק Unicum Zwack , קואנטרו Cointreau, דיסארונוAmaro Disaronno , שרטרז Chartreuse, סוג׳ו -המשקה האלכוהולי הנמכר בעולם – סוג'ו יוצג ויטעם בדוכן שישנה את דעתכם על המזרח הרחוק, חברת המשקאות  IBBLS ישיקו רום חדש ומסקרן לראשונה בישראל, טרנקוויני- משקה על בסיס מיצוי של תה ירוק, Schweppes עם צוות הברמנים של הג'ספר שירקחו פתעות טעימות ועוד….

כרטיס הכניסה כולל שלושה קוקטיילים לבחירה.

הפסטיבל הבינלאומי לתיאטרון בובות, ירושלים 6– 10 באוגוסט

המתנה של סבא (צילום Erik Sahlin)

הפסטיבל הבינלאומי לתיאטרון בובות ירושלים יתקיים בפעם ה-26 בתאריכים 10-6 באוגוסט, בהפקת תיאטרון הקרון. הפסטיבל מאפשר חווית בילוי שלמה ואיכותית לכל המשפחה בזמן החופש הגדול, עם מגוון עצום של הצגות המתאימות לכל הגילים, החל מהגיל הרך ועד למבוגרים. בפסטיבל יוצגו 27 הצגות לילדים ו-14 הצגות למבוגרים, 35 הצגות ישראליות, 6 הפקות מהעולם (ספרד (קטלוניה), איטליה, גרמניה, רומניה, צרפת, רוסיה)  וסדנת אמן בינלאומי (איטליה). מנהלת כללית תיאטרון הקרון: דליה יפה- מעיין,  מנהל אמנותי: שחר מרום. מנהלי ומפיקי הפסטיבל: יעל מימוני ודני פישוף. הפסטיבל השנה הוא באווירה של יריד, טעימות מסגנונות שונים, מדיות מסורתיות וחדשות, ערב רב של שפות, מדינות ותרבויות שונות, והכל ברוח תאטרון הבובות!

• Luuuuna Park – מתחם חוצות בגן הפעמון, שיספק חווית אמנות שובבה. זהו פרויקט אמנותי רב תחומי מקורי שבו לוקחים חלק 20 אמנים ישראליים בניהול אמנותי של הדס עפרת ושחר מרום. מתחם היריד יזמין להשתעשע ולצפות בחדר אשליות, לונה פארק ננסי, לוחמת מביסה מפלצות, דוכני מוזרויות, עננים מתנגשים ועוד.
• "גוליבר"(בכורה) – הצגה  למבוגרים בבימויו של האמן צבי סהר המציגה את מסעותיו של גוליבר באמצעות במה מלאת מים ובטכניקת תיאטרון בובות ייחודית
• PUPPET CINEMA – מעבירה את הצופים חוויה קולנועית ותאטרונית משולבת
• "לילה קטנטן" (ספרד) לגיל הרך – מזמינה את הילדים למרחב משחקי של הקרנות וחיישנים. ליצנים ואמני קרקס חוקרים את עולם תאטרון החפצים, ומנפישים חפצים בצורה לא צפויה.
• Three Monkeys (גרמניה) – הצגה למבוגרים על היום בו החפצים החליטו להתמרד בבני האדם
• "VU" (צרפת) – הצגה למבוגרים, בה להטוטן יחיד מלהטט בחפצים יומיומיים במטרה להכין כוס תה
• "Under Construction" (בכורה ירושלמית) – הצגה של שלישיית DAVAI, עם ליצנים בתוך בית מלא חפצים, שהולך ומתפרק.
• הליצן והאמן הבינתחומי, Antonio Catalano, יצור בפסטיבל את תזמורת הציפורים הראשונה (בכורה), עבודה מיוחדת לפסטיבל המשלבת כ-20 אמנים מהקהילה המקצועית ומקהילת החובבים
• פסטיבל רב -לשוני  השנה יתארחו הצגות דו לשוניות, בערבית ובעברית, באולם ימקא. שיתוף פעולה ייחודי עם ימקא , ירושלים. מוסד המייצג מקום של שיוויון, שיתוף, אמונה, קהילה ודת. אחת מהן היא ההצגה "אגדה אפריקאית" מבית תיאטרון אלחייאת – המרכז הקהילתי הערבי רמלה, תעלה בערבית ובעברית ותציג את עלילותיהם של אומו ואמנה, זוג שובב, אי שם בג'ונגל של אפריקה
• מופע הפתיחה המיוחד של הפסטיבל לקהל הרחב – להקת "סיסטם עאלי", להקה המשלבת  טקסטים בשלוש שפות (עברית/ערבית/רוסית) עם אמני תאטרון בובות בערב מוסיקלי-חזותי חד פעמי!!!

בימי הפסטיבל יתקיימו בשעות הערב בחצר החאן ללא תשלום נוסף, ערבי קברט מוסיקליים. בחצר תיאטרון החאן מוזמנים באי הפסטיבל לסדנת יצירת ספרי פופ אפ שתתקיים במהלך היום בהדרכת האמנית הרב-תחומית הילה פלשקס. הילדים יוזמנו ליצור ספרים משל עצמם בהשראת עולם הירידים: סחרחרות, מפלצות, חיות משונות ועוד.

הפסטיבל הבינלאומי לתיאטרון בובות, ירושלים 2017, בהפקת תיאטרון הקרון באולמות: מתחם תיאטרון החאן, תיאטרון הקרון, ימקא, בית שמואל, אולם ליאו מודל, סטודיו הזירה הבינתחומית.  לפרטים וכרטיסים באתר <<<
פסטיבל המחול בכרמיאל זו השנה ה-30 – 8-10 באוגוסט 2017

קומפאס (צילום מיכל נתן)

פסטיבל כרמיאל, ביסס את מקומו על מפת הפסטיבלים החשובים בעולם. הפסטיבל מתקיים אחת לשנה, 30 שנה ברציפות, מאז הוקם על ידי מנהלו האמנותי הראשון יונתן כרמון. כיום, המנהל האמנותי של פסטיבל כרמיאל הוא הכוראוגרף שלמה ממן, זו השנה ה- 18לכהונתו. כמנהל כללי משמש אהרון סולומון, מאז ראשיתו. הפסטיבל מופק על ידי עמותת פסטיבל המחולות כרמיאל, כיו"ר עמותה משמש עדי אלדר ראש העיר כרמיאל. אל הצוות האמנותי הצטרף השנה גדי ביטון מבכירי המרקידים בישראל. גדי יכהן כמנהל האמנותי של תחום ריקודי העם בפסטיבל.

הפסטיבל הוא מוקד משיכה לרקדנים ולחובבי מחול, ושם דגש מימיו הראשונים על פולקלור ישראלי. הפסטיבל תרם תרומה אדירה לכך שישראל הפכה למעצמה בתחום המחול העממי. מאות ריקודים חדשים נוצרים בכל שנה, לפי לחנים של מיטב יוצרי הזמר הישראלי, חלקם עולים בבכורה במסגרת הפסטיבל. בפסטיבל משולבים ז'אנרים שונים בתחום הריקוד, ריקוד מודרני בצד ריקוד אתני,רקוד קלאסי, היפ הופ, פולקלור עולמי, ג'אז, רקוד סלוני ועוד. בין המופעים מחו"ל:

• צ'כיה – התיאטרון השחור המקורי  מפראג, תיאטרון שכבש מקומו על מפת התיאטרון העולמי, במופע image black lights theatre  לכל המשפחה,המבוסס על שלוב בין פנטומימה, מחול ומוסיקה, כאשר הרקדנים צבועים לרוב בצבעי אולטרה סגול .
• הודו -Sugar&Spice   חגיגה בוליבודית. היישר מהודו, יופיעו רקדנים, כוכבי בוליבוד המגישים רגעי שיא של הקולנוע ההודי במחול ובשירה.
• הונגריה –Ballet Pecs , מהחשובות שבלהקות המחול בהונגריה, בחגיגה סוחפת עם "כרמן" . הכוראוגרף ההונגרי Balaze Vincze  בפרשנות מיוחדת ומרעננת ליצירתו המפורסמת של המלחין ז'ורז' ביזה.
• גאורגיה – להקת Pazisi   במופע מרהיב: "גיזת הזהב", כמיטב המסורת הגיאורגית. כוראוגרף הלהקה : Gigla Turkia . את הלהקה ילווה יורש העצר הגאורגי הנסיךJuan Bagrationuy   ורעייתו Kristin.
• סין – "החץ הקר" – בייג'נד דאנס / LDTX . מופע בהשראת המשחק הסיני העתיק "גו".
• טורקיה- להקת "שמש"  להקה שפועלת באיסטנבול וכמנהלה האמנותי  משמש מזה עשר שנים הכוראוגרף ומנהל האמנותי של הפסטיבל שלמה ממן.
• מארצות הברית DCYD  – להקת צעירים המציגה מחול חברתי אמריקאי.
• קלאסיקו אספניול – מופע בכורה בפסטיבל :  להקת הפלמנקו הישראלית ותזמורת הסימפונייטה הישראלית באר-שבע, יצירות של המלחין הספרדי הידוע מנואל דה פאיה: "האהבה המכושפת" ו"הכובע משולש הקצוות". בנוסף יבוצעו קטעים ספרדיים אחרים. במופע משתתפים 35 נגנים ו – 10 רקדנים. ניהול אמנותי וכוראוגרפיה: מיכל נתן, ניהול מוסיקלי וניצוח: דורון סלומון
• "כולם היו בנאי" יצירות מחול לשירים של משפחת בנאי לדורותיה, בהשתתפות גברי בנאי ושני בניו אורי ובועז.
• כרמיאל 2017 מופע סיום – מופע מולטימדיה של מיטב הקלאסיקות של הכוראוגרפים מכל הזמנים היצירות המקוריות ולצידן עיבוד בלבוש חדש. מנחה: גלית גיאת, זמר אורח: אריאל זילבר. במאי: שלמה ממן. בהשתתפות 2000 רקדנים.
• מופע מחוה לשוקי הופמן, מיוצרות המחול הישראלי: "רוקדים שוקי – 40 שנות יצירה" בהשתתפות 100 רקדנים .
• מופע האפרוחים- בנושא זכרונות ילדות. ריקודי הילדים יבוצעו על ידי 1200 ילדי להקות האפרוחים מכל רחבי הארץ, בהנחיית קובי מחט. אליפות ישראל בהיפ הופ- מיטב רקדני ההיפ הופ ברחבי הארץ יתחרו על המקום הראשון (שנה שביעית).
• "קול אורלוגין"- מופע מחול וזמר המוקדש ללחניו של יוחנן זראי (1929-2016). שירה והנחייה שרונה אלימלך, זמרת אורחת עדנה גורן
• "אתמיקס" מחול אתני – להקות מחול אתניות מישראל ומחו"ל ברקודים אתניים.
• מופעים משולבים שונים – מיטב להקות המחול במחרוזות ריקודים מהווי הארץ.
• ריקודם סלוניים בהשתתפות מיטב מועדוני ריקודי הנשף בארץ. ניהול אמנותי: ג'ניה לבנט.

למידע נוסף וכרטיסים באתר <<< ובטל': 04-9881111  וכן באתר הפסטיבל <<<

DELI@MARKET

המעדנייה המובחרת ויריד האוכל של מבנה מגדלי תל אביב מזמינים אתכם ליהנות כל יום שישי ממגוון תבשילים ומעדנים, שאפשר לקחת הביתה לשישי פנוי וסופ"ש טעים במיוחד. מידי שישי בין  השעות 09:00-15:00 ברחבת הקניון של מבנה מגדלי תל אביב יתקיים יריד אוכל איכותי משובח עם חומרי גלם טריים- מבחר גדול של תבשילי אוכל מוכן לקחת הביתה – אוכל אסייתי , מרוקאי , איטלקי , מעדניה עשירה ועוד.

בנוסף לדוכני האוכל המובחרים המגוונים שיוצעו לרשות המבקרים תוצע גם מעדנייה עם מבחר מגוון של דגים ודליקטסים למיניהם. בין דוכני היריד: אוכל מבושל, אוכל אסיאתי, מקרר דגים מעושנים, סלטים, לחמים ומאפים, אמפנדס, צ'וריסו, דוכן דרוזי גלילי, קישים, עוגות, קיורטוש, מיני קאפקייקס, גבינות, מטבלים, פסטות, לזניות למיניהן.

היריד יתקיים במבנה מגדלי תל אביב- רחוב תוצרת הארץ 7 ת"א

פסטיבל בית גוברין חוגג 15 שנים

המוזיאון על שם משה שיק קיבוץ בית ניר (צילום עינב אוחיון)

מועצה אזורית יואב שבשפלת יהודה ומועצה אזורית לכיש יקיימו זו השנה ה – 15 את פסטיבל בית גוברין, בין התאריכים 3.8.2017 – 19.8.2017. במשך כשבועיים וחצי מתחילת אוגוסט, הקהל הרחב מוזמן להגיע לאזור שפלת יהודה וחבל לכיש וליהנות משפע של פעילויות כמו: טיולי אופניים בערב, סיורים במרכז מבקרים (דליה אנרגיות, ע.ל.ה שרותי אקולוגיה), הכנת בשמים ושמנים אתריים מורד דמשקאי, ביקור בבתי אמנים, סיורי ערב וקטיף בכרמים של לכיש, משחק ניווט, טיולים. כמו כן, הפסטיבל יאגד השנה 14 מופעים תחת כיפת השמיים של מיטב האמנים והלהקות באחד המקומות הכי קסומים בארץ – האמפיתיאטרון הרומי שבגן הלאומי בית גוברין.

כל הפעילויות והאטרקציו שיתקיימו במסגרת פסטיבל בית גוברין ובתים פתוחים בלכיש, מתאימות לילדים, מבוגרים, צעירים, זוגות וכמובן גם לכל המשפחה. חלק מהפעילויות אינן כרוכות בתשלום אך דורשות הרשמה מראש וחלקן בתשלום. עם זאת, בימי הפסטיבל ייהנו המבקרים מהנחות של 10%-20% באתרים השונים. כרטיסים להופעות האמנים באמפיתיאטרון הרומי ניתן להשיג במרכז הזמנות זאפה באתר <<< ובטל': *9080

הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 3.8.2017  ועד 19.8.2017. מומלץ להתעדכן  באתר האינטרנט  או עמוד הפייסבוק  "תיירות שפלת יהודה"  ובטלפון: 08-8500711

בימות פיס עד דצמבר 2017

"בימות פיס"  יתקיים בין החודשים יולי – דצמבר 2017, בשיתוף הרשויות המקומיות והמועצות האזוריות. מפעל הפיס יעניק במסגרת המיזם הזדמנות ליהנות ממופעי תרבות מבוקשים ל-230 ישובים ברחבי הארץ תוך בחירת סוג המופע המתאים להם, מתוך היצע נרחב של אמנים אהובים לרבות במגזר הדתי והערבי.  בכך מעניק מפעל הפיס לתושבים אפשרות, ליהנות ממופעים (שעלותם עשויה להגיע אף ל150 ₪ ) בחינם או במחיר השתתפות סמלי של עד 30 שקלים.

מפעל הפיס הרחיב השנה את המיזם לאור ההצלחה הרבה והביקוש בשנה שעברה. ביישובים רבים ברחבי הארץ המופע הנבחר מתוך מיזם "בימות פיס" הינו המופע המרכזי של הקיץ. בין האמנים שיופיעו במסגרת "בימות פיס": אברהם טל, אהוד בנאי, אתניקס, ברי סחרוף, גידי גוב, דודו טסה, הדג נחש, הייתם חלאיילה, הפרוייקט של רביבו, התקווה 6, ויולט סאלמה, יובל דיין, ירדנה ארזי והגבעטרון, לינה מח'ול, מאור אדרי, מוקי, מוש בן ארי, מירי מסיקה, מקהלת ביאת, נתן גושן, עברי לידר, עילי בוטנר וילדי החוץ, פאר טסי, קובי אפללו, קפה שחור חזק, קרן פלס, רוני דלומי, רותם כהן, רמי קליינשטיין, רנא חורי, שלומי שבן ועוד.

השנה לראשונה מזמין מפעל הפיס את הקהל להעלות את חוויותיהם מהמופעים במסגרת פעילות "רגע מנצח", פעילות זו מעודדת את הקהל שמגיע, לצלם תמונות מהמופעים ולתייג באינסטגרם בהשטאג  #בימותפיס17. הזוכים יקבלו כרטיסי כניסה למופעים במועדוני הזאפה.

לפירוט המופעים באתר הפיס <<< 

אנימיקס ת"א – הפסטיבל הבינלאומי לאנימציה, קומיקס וקריקטורה ה – 17

אנימיקס – שער באדיבות המגזין MAD – 223 COVER

"אנימיקס" תל אביב – הפסטיבל הבינלאומי לאנימציה קומיקס וקריקטורה יתקיים השנה בסינמטק ת"א בתאריכים 12-8 באוגוסט 2017. השנה מציין הפסטיבל 17 שנים להיווסדו ויעלה את מיטב היצירה החדשה מכל העולם, לצד מבחר מרתק של סרטי אנימציה סדנאות, מפגשי אמן, תערוכות, פעילויות לילדים, יריד דוכני קומיקס ועוד. הפסטיבל מהווה חגיגת קיץ מצויירת ומונפשת למבוגרים לילדים ולכל המשפחה. המנהל האמנותי הוא ניסים (נוסקו) חזקיהו, אוצר האנימציה הוא דודו שליטא, מפיקה: גלית ברסקי.

השנה יעניק אנימיקס את אות יקיר הפסטיבל למאייר הקריקטוריסט העיתונאי ההומוריסטן הישראלי עמוס אלנבוגן. לאורך השנים שימש אלנבוגן כמאייר וקריקטוריסט בעיתונים רבים, בהם: "ידיעות אחרונות", "לאישה", "מוניטין", "חדשות", "בלייזר", "העיר", "כולנו" ו"דבר". כמאייר, התמחה באיור לקמפיינים מסחריים, ובמשך למעלה מעשור פרסם כתבות וטור אישי בשבועון "לאישה" תחת הכותרת 'מילה של גבר'.

למרות שרוב חייו התפרנס מאיור, תחום ההתמחות שלו הוא קטגוריית ה- gag cartoon, כאשר בשנים האחרונות חבר ליוצר ניר מולד ויחד ייסדו את 'שלפוחיות' – מותג קריקטורות מצליח אשר זכה עד היום בארבע מדליות זהב בין לאומיות. בפסטיבל יקיים הפסטיבל את תערוכת שלפוחיות 2017 – כמחווה לאלנבוגן.

כיום הוא עובד בשיתוף פעולה עם המוזיאון הישראלי לקריקטורה וקומיקס בחולון ובנוסף עוסק באנימציה ובהנחיית סדנאות חשיבה יצירתית לחברות וארגונים.

נבחרת האורחים שתגיע השנה לפסטיבל משקפת גלריה של יוצרים ודמויות שמקומם בעולם אמנות האנימציה והקומיקס הוא מרכזי ובהם:

• סם ויויאנו – המאייר והארט דיירקטור של מגזין MAD  החשוב והיוקרתי.  ויויאנו התחבר לכתב-העת MAD בשנת 1980. הידע שלו באיור מקוון וכישרון הציור שלו, אפשרו לו ליצור מגוון רחב של איורים ולהפוך לאחד "מחבורת הפסיכים הרגילה" של MAD. ב- 1999 הצטרף לסגל של MAD כארט דיירקטור – משרה בה הוא משמש עד היום.
• אורח נוסף מארה"ב הוא כותב הקומיקס ג׳ון ליימן, שפרץ לתודעה עם קומדיית השוטרים הקניבלים זוכת פרסי האייזנר ו- CHEW, שיצא לאור ב-IMAGE COMICS בין השנים 2009 ל-2016. מאחורי הצלחה זו עומדת קריירה ארוכה של כתיבה עבור כמעט כל חברה בשוק האמריקאי, עם קרדיטים על סיפורים של ספיידר-מן, אקס-מן, בטמן, זינה הנסיכה הלוחמת ואחרים. ליימן ישתף את הקהל בתהליך הכתיבה של קומיקס, איך מפתחים דמות וסיפור על פני שנים ועוד.
• מברזיל יגיע סזאר קואלהו, ממייסדי ומנהלי Anima Mundi – פסטיבל האנימציה הבינלאומי של ברזיל החוגג השנה את שנתו ה-25.  קואלהו הוא מאייר וקריקטוריסט שיצר וניהל למעלה מ- 250 סרטי פרסומת, סרטים קצרים, סדרות אנימציה, קדימונים לטלוויזיה ועוד.
• מצרפת יגיע ניקולא גריבל סוכן ומו״ל המתמחה בחשיפה וקידום של רומנים גרפיים בצרפת. גריבל היה עורך בכיר בחברת PIKA  הצרפתית, הוצאה גדולה לפרסומי מנגה. הסוכנות שלו מייצגת את זכויותיהם של יוצרי קומיקס בולטים כולל תרגום לשפות ברחבי העולם. בין היוצרים הבינלאומיים שהוא מייצג נמנים גם אמני הקומיקס הישראלים אסף חנוכה וקורן שדמי.

הפסטיבל מציע מגוון עשיר של אירועים ובהם:

• טראמפולינה- מפגש עם סם ויויאנו, המאייר הותיק והארט דירקטור של מגזין MAD בהנחיית עודד נעמן ובו יעלה על המוקד דונאלד טראמפ שהפך תוך זמן קצר לאייקון של כבוד במטווח הסאטירי של קריקטוריסטים, אנימטורים ויוצרי הומור מאויר. איך מציירים את הג׳ינג׳י המפורסם בעולם ומה יש בו שהפך אותו לנשיא האמריקאי המשורבט ביותר?
• מקדונלדס – תערוכת איגוד הקריקטוריסטים הישראלים על הדונלד טראמפ…
• אירוע מוסיקלי מיוחד בפסטיבל יהיה: שנסונים שרים באהבה קונצרט מצויר לרגל ט"ו באב עם השחקן, זמר בני פורת והמתופף והאמן רמי שולר, בשילוב סרטי אנימציה שערך דודו שליטא וביצוע של שנסונים צרפתיים כמו: "אהבה בת 20", "תחת שמי פאריס", "עלי שלכת", "איש הגז", "שתי גיטרות", "הבורגנים" ואחרים.
• מפגש מיוחד, תחת הכותרת מן ופיבן, יתקיים עם אמן החפצים חנוך פיבן בהנחייתו של פרופ׳ רפי מן. חנוך פיבן – אמן החפצים הבינלאומי שכבש את העולם בזכות סגנונו הייחודי, המאופיין ביצירת איורים באמצעות שלל חפצים, חומרים ומרכיבים מפתיעים, יגיע ל״אנימיקס״, לענות על שאלותיו של העיתונאי הותיק, פרופ׳ רפי מן (לשעבר איש מעריב וגל״צ) על עבודתו, סגנונו, הקריירה הבינלאומית, הסיפורים הקטנים מאחורי הפורטרטים הגדולים.

בתוכנית האנימציה בולט השנה חלקם של סרטים באורך מלא:

• סוסי החלונות  /אן- מרי פלמינג /קנדה 2017 – סיפורה של רוזי מינג משוררת קנדית, בת לאם ממוצא סיני ואב איראני שנטש אותה בצעירותה.  רוזי מוזמנת לפסטיבל שירה בעיר שיראז באיראן ו ולראשונה בחייה היא בוחנת את זהותה. הסרט זכה כבר ב 8 פרסים ראשונים בפסטיבלים,  ונבחר  "אהוב הקהל" ברוב הפסטיבלים בהם הוצג.
• זום/ פדרו מורלי /קנדה ברזיל / 2015 – על מערכת יחסים רב ממדית מתרחשת בין אמנית קומיקס אמה , סופרת- מישל  ובמאי סרטים- אדוארד שכל אחד  חי במציאות שונה אך מקיים קשר עם הדמויות האחרות. הסיפור  נע בין העולם הריאליסטי לבין עולם מקביל המתרחש בין ריבועי קומיקס מצויר, המאפשרים לצפות בכמה "פריימים" בו זמנית.
• לואיז על החוף/ ז'אן פרנסואה לאגיוני / צרפת 2016 – ביום האחרון של חופשת הקיץ מגלה לואיז שהיא נותרה לבדה בעיירת הקיט בה היא גרה. לואיז -אישה מבוגרת ובודדה, חייבת לארגן לעצמה במהירות חיים חדשים בתנאים של עיירה נטושה ומנותקת לקראת החורף המתקרב. את החורף היא תעבור עם כלב זקן שגם הוא נשכח מאחור.
• את'ל וארנסט/רוג'ר מיינווד/ בריטניה 2016 – ריימונד בריגס, מגדולי הסופרים והמאיירים הבריטיים, הקדיש רומן מצויר לזוג הוריו את'ל וארנסט. זוג בריטי רגיל לגמרי שחי בימים בלתי רגילים. עיקר חייהם- בין שתי מלחמות העולם עת האימפריה הבריטית מתחילה לאבד את כוחה וגדולתה, ושינויים חברתיים מתחילים  לכרסם במסורת המעמדות השמרנית בת מאות השנים.
• הרומן המצויר הונפש בעדינות רבה ובנאמנות לעיצובי התקופה, אנשיה, הרחובות והאירועים הפוליטיים. סרט אנימציה שונה, כמעט דוקומנטארי לאלה שחשים געגוע ליופי התמים ההוא.

"אנימיקס" תל אביב – הפסטיבל הבינלאומי לאנימציה, קומיקס וקריקטורה ה – 17 בתאריכים 12-8 אוגוסט 2017. פרטים באתר אנימקס <<< באתר הסינמטק <<< ובטל': 03-6060800

בובות בצפון – הפסטיבל הדו-לשוני הראשון לתיאטרון בובות

בין התאריכים 20-21/8  ו 25-26/8  יתקיים  בתיאטרון חיפה ובתיאטרון זיקית בתפן פסטיבל "בובות בצפון" , הפסטיבל הדו -לשוני הראשון לתיאטרון בובות אותו מקיים תיאטרון זיקית בשיתוף תיאטרון חיפה. במסגרת הפסטיבל יועלו שלוש הצגות ילדים של תיאטרון זיקית, "קולות", "המתנה של סבא" ו"ארבע העונות וויואלדי אחד" בשתי השפות , עברית וערבית, על מנת ליצור חוויה תרבותית משותפת ומקום למפגש. כמו כן יתקיימו במסגרת הפסטיבל הפעלות הכוללות מופעי פנטומימה, משחקי מוסיקה, שעות סיפור בעברית וערבית ועוד.

ההצגות בפסטיבל מספקות לקהל הצעיר חוויה אחרת ומעשירה- ההצגות שמשלבות תיאטרון בובות, תיאטרון חפצים, צלליות, מגזרות נייר ועוד, ממעטות במלל ומעודדות שימוש בדמיון ופרשנות אישית. בנוסף מספקות ההצגות גם חוויה מוסיקלית שונה לילדים ומשלבות בתוכן מוסיקה קלאסית מערבית וערבית. בעוד ההצגה "ארבע העונות וויואלדי אחד" מנגישה את המוסיקה הקלאסית לילדים דוברי הערבית, ההצגה "קולות" מנגישה את המוסיקה הערבית לילדים דוברי העברית .

• "ההצגה 'קולות' הוצגה לראשונה השנה במסגרת הפסטיבל הבינלאומי לתיאטרון ילדים בתיאטרון חיפה.", אומר פבלו אריאל, מנהלו האמנותי של הפסטיבל ומנהלו של תיאטרון זיקית, "ההצגה בשיתוף  תזמורת תרשיחא, חושפת את הילדים לכלי הנגינה הערבים המסורתיים השונים ומנגישה להם את המוסיקה הערבית. להפתעתנו חצי מהקהל היו משפחות יהודיות והדבר גרם לי להבין כי יש עניין רב וצורך בתיאטרון דו לשוני שידבר לקהלים ערביים ויהודים כאחד. תיאטרון כזה חושף את שני הקהלים לחוויה דו-תרבותית ודו לשונית, ועל ידי כך מחנך את דור העתיד לדו קיום תרבותי וחברתי, שהוא הבסיס לחיי שכנות שלווים".
• ההצגה "ארבע העונות וויואלדי אחד" מבוססת על הטקסט שכתב אנטוניו ויוואלדי כפתיח ליצירה "ארבע העונות" והמוסיקה של יצירתו מלווה ומובילה את ההצגה ומכתיבה את הקצב של האירועים. ויוואלדי הקטן שומע מאבא את הסיפור על הנער פדרולינו, רועה הצאן. קורותיו של הנער שזורים בחילופי עונות השנה ומחזוריות הטבע המלווה את התבגרותו. חדרו של ויואלדי הילד הופך לזירת ההתרחשויות של הסיפור, בדמיונו,  הרהיטים משתנים והופכים את צורתם בהתאם לכל עונה, באופן מפתיע והומוריסטי מול עיני הצופים. כל פריט על הבמה מקבל בהצגה חיים משלו, מספר סיפור וסוחף את הילדים למסע מרגש בארץ הדמיונות והפנטזיות – בו הכל יכול לקרות.  ההצגה משלבת טכניקות של תאטרון בובות בשילוב עם שחקנים, תאטרון צלליות ועוד.
• ההצגה "המתנה של סבא" הינה הצגה ללא מילים המשלבת שחקנים, בובות וצלליות ומלווה במוסיקה מקורית . העלילה מספרת על לילה אחד שבו אמא של גולי נוסעת וסבא מגיע לשמור על גולי. אבל סבא לא שומע טוב ובקושי מדבר. גולי מודאג מאוד ולא מרוצה כל כך מהסידור, עד שסבא מביא לו מתנה מיוחדת מאוד, שמציתה את עולם הדמיון של גולי ומעוררות בו את הרצון לשחק. לאורך הלילה פינות חדרו של גולי הופכות למחוזות דמיון מפתיעים והשניים, סב ונכדו, יוצאים יחד למסע קסום ולא נודע דרכו נרקם ביניהם קשר מיוחד.

תיאטרון זיקית הינו תיאטרון רב-תחומי של אנשי תיאטרון מהגליל, יהודים וערבים, הפועל מתפן שבגליל ומופיע ברחבי הארץ והעולם. הרב-תחומיות מתבטאת במיעוט מלל ושימוש בשפה חזותית  אוניברסלית; תיאטרון בובות, תיאטרון חפצים, תנועה ומחול, צלליות, מגזרות נייר, מוסיקה, תאורה ועוד. כל אלה מאפשרים לדוברי שפות שונות ליהנות מההצגה באותה מידה. התיאטרון מפיק הופעות למבוגרים ולילדים, ומידי שנה יוצא לסיבובי הופעות בחו"ל בפסטיבלים ובאירועי תיאטרון וזכה בפרסים רבים בארץ ובעולם. בית זיקית שוכן בתפן שבגליל המערבי, וכולל בין השאר אולמות להצגות, סדנאות עבודה לבובות ותפאורה.

הפסטיבל הבינלאומי ה- 20 למוסיקה קאמרית ירושלים 31 באוגוסט ועד 9 בספטמבר

חגיגת מוסיקה גדולה מצפה לנו השנה בפסטיבל הבינלאומי למוסיקה קאמרית ירושלים. בשנתו ה- 20 של הפסטיבל יגיעו לחגוג עם הקהל הרב עשרות אמנים בארבע עשר קונצרטים מלהיבים שיתקיימו על פני עשרה ימים באולם שהפך כבר שם נרדף לפסטיבל, אולם ימק"א בירושלים. השנה החליטו אלנה בשקירובה המנהלת האמנותית של הפסטיבל בסיועה של חנה מנש המנהלת והמפיקה, ליצור פסטיבל מעניין ועשיר שיהיה כולו מחוה ליצירות השונות והבולטות שנוגנו במהלך 19 השנים של הפסטיבל,  ואחד הקונצרטים ישחזר במלואו (כמעט) את כל אותן ישירות שנוגנו בפסטיבל  הראשון.

14 קונצרטים במשך 10 ימים, ומוסיקאים רבים (הספירה היא בזכר אבל כמובן שבין הנגנים נשים וגברים): שלושה זמרים, עשרה פסנתרנים, שבעה עשר כנרים, שבעה נגני ויולה, שמונה  צ'לנים, שני אבובנים, שלושה חלילנים, שלושה קלרניתנים, שני נגני בסון ,שני נגני קרן, שלושה נגני קונטרבס, נבלאית, מנצח ושחקנית אחת. 63 נגנים סך הכל יבצעו 66 יצירות שונות, ביניהן בכורה עולמית ישראלית אחת ליצירה של המלחין עמרי אברם, ובכורה ישראלית ליצירה של המלחין הגרמני סבן אינגו קוך.

כבכל שנה מזמין הפסטיבל יצירה מאת מלחין ישראלי המבוצעת בבכורה עולמית. השנה הבחירה היא במלחין עמרי אברם. אברם מקושר לפסטיבל שנים רבות. את דרכו החל בפסטיבל במכירת כרטיסים, הפך לעוזר הפקה וספרן. תפקיד אותו הוא ממלא בהצלחה רבה שנים רבות ואותו יעשה גם השנה. אברם לומד הלחנה בבאזל ויצירתו חמישייה לכלי נשיפה תבוצע על ידי חמישיית תל אביב ותהיה היצירה הראשונה שתפתח את הפסטיבל. היצירה תנוגן גם בפסטיבל למוסיקה קאמרית ירושלים המתקיים בברלין.

יצירה נוספת שתנוגן בבכורה ישראלית היא יצירתו של סבן אינגו קוך, היצירה נוגנה בבכורה עולמית בפסטיבל בברלין, חמישיית קלרינט, שנכתבה בהשראת שיר של יהודה עמיחי. שירלי בריל היא נגנית  הקלרינט שמובילה את החמישייה אחרי שניגנה אותה כבר בברלין .על היצירה ינצח דור מגן.

כל הקונצרטים מתקיימים באולם הקונצרטים ימק"א, רחוב המלך דוד 26 ירושלים. פרטים באתר <<< ובטל': 02-6250444

קולנוע וטלויזיה

40 שנה לסרטי נחשון

קולז' סרטי נחשון 40 שנה

במהלך חודש יולי יקרין סינמטק תל אביב 13 סרטים שהופצו או הופקו במהלך השנים על ידי חברת סרטי נחשון. סרטים שיציגו את הקו האמנותי המיוחד של החברה המשפחתית הזו המציינת ארבעים שנה לפעילותה ושלושים שנה לחיבור עם סינמטק תל אביב. מבין הסרטים שנים הם בהקרנת טרום בכורה – "פרנץ" סרטו המופלא של פרנסואה אוזון שיופץ במהלך חודש אוגוסט.

בצד הפקת סרטים כמו "בלוז לחופש הגדול", "מאחורי הסורגים", "זעם ותהילה" הקדישו נצחונה ואפרים גלעד, מייסדי סרטי נחשון, את מרצם להביא למסכי הקולנוע תוצרת קולנועית משובחת: סרטים פורצי דרך כמו "יול" הטורקי, "מסיבת נישואין" של אנג לי, "ילד הגגות" ו"שתיקות הארמון" (הסרטים הראשונים מארצות ערב שהופצו בישראל) וסרטיו הבולטים של לארס פון טְרִיר: "לשבור את  הגלים" ו"רוקדת בחשיכה", ו"האידיוטים".

סרטי נחשון מאמינים ברצונם של הצופים לחוות חוויות קולנועיות אחרות וכך הפכו להצלחות גדולות סדרות טלוויזיה כמו "קסם הנעורים" האיטלקי, "היימט" ו"דור מלחמה" הגרמניים, להיטים כמו "מחוברים לחיים" ו"זרים מושלמים" ו"הזייפנים" זוכה האוסקר, ולצדם סרטים דוקומנטריים כמו "האמנות בזבל" ו"פני האנושות". נצחונה ואפרים ממשיכים את המסע הקולנועי שלהם ומחפשים בקדחתנות רבה גם היום, סרטים מיוחדים, מעניינים המביאים צבעים, תרבויות, ומאמינים גם ביכולתו של הקולנוע לחנך ולגרום לנו לחשוב מעבר לחוויה הקולנועית.

סרטי נחשון היא בוטיק עילית לקולנוע וגם היום, 40 שנה לאחר הקמתה, ממשיכה החברה המשפחתית להביא לקהל הישראלי קולנוע איכותי, מאתגר ואחר, משלל ארצות ושפות. נצחונה ואפרים גלעד הורישו את אהבת הקולנוע גם לילדיהם ששנים מהם רונית גלעד-הרמן וד"ר גיל גלעד ממשיכים את דרכם ופועלים בנתיב המרתק שהתוו הוריהם.

מזה למעלה משלושים שנה סינמטק תל אביב גאה להיות הבית של סרטי נחשון. במסגרת המחווה יוצגו כאמור 13 סרטים בהם "מאחורי הסורגים" של אורי ברבש, הסרט אותו הפיקו וכן "יול" הטורקי, "לשבור את הגלים" של לארס פון טְרִיר, "קיסר חייב למות" של האחים טביאני, "האמנות בזבל" של לוסי ווקר, "מה שעובד" של וודי אלן, "כרס של ארכיטקט" של פיטר גרינווי, "דינר רש" של בוב ג'ראלדי וסדרת הטלוויזיה האיטלקית "קסם נעורים". יוקרנו גם ההצלחות הקופתיות הגדולות של סרטי נחשון "מחוברים לחיים" של נקש וטולדנו ו"זרים מושלמים" של פאולו ג'נובזה, וכאמור שני סרטים בהקרנת טרום בכורה לקראת יציאתם לאקרנים "המטפלת" של יאנוש אדלני שיגיע להקרנה, וסרטו החדש של פרנסואה אוזון "פרנץ". רשימת הסרטים במסגרת חגיגות 40 שנה לסרטי נחשון:

• כרס של ארכיטקט (בריטניה 1987)   BELLY OF AN ARCHITECT
• יול (טורקיה/ שוויץ/ צרפת 1982)    YOL
• מחוברים לחיים (צרפת 2011)       INTOUCHABLES
• מאחורי הסורגים (ישראל 1984)
• זרים מושלמים (איטליה 2016)   PERFECT STRANGERS
• פרנץ (גרמניה/צרפת 2016)   FRANTZ

הכניסה למנויי הסינמטק חינם

קיץ של קולנוע ישראלי בצרפתית עד 30 באוגוסט 2017

לראשונה בישראל 32 הקרנות מיוחדות בחודשי הקיץ של הלהיטים הגדולים של הקולנוע הישראלי – ובתרגום לצרפתית. קרן הקולנוע הישראלי, המכון הצרפתי בישראל וסינמטק תל אביב מציגים לראשונה – קיץ חם של להיטי הקולנוע הישראלי בצרפתית – חוויה לדוברי צרפתית, אטרקציה מיוחדת לתושבי ישראל או תיירים, וכל אוהבי הקולנוע הישראלי והשפה הצרפתית.   במהלך הקיץ, בימי ראשון ורביעי בשעות 17:00 ו-19:30 בסינמטק תל אביב יוקרנו סרטים ישראליים לכל המשפחה המלווים בכתוביות בצרפתית ויאפשרו לדוברי צרפתית ועברית לקחת חלק בחוויה הישראלית ולראות מקרוב את מרקם החיים בארץ דרך עיניו של הקולנוע הישראלי המצליח.

הסרטים שיוקרנו יצאו לא מכבר לאקרנים. הסרטים זכו בפרסים יוקרתיים בארץ וברחבי העולם:

"אבוללה" סרטו של יונתן גבע (2015) לקהל הצעיר, "לב שקט מאוד" סרטו של איתן ענר (2016), "נמל בית" סרטו של ארז תדמור (2016), "לא פה, לא שם", סרטה של מייסלון חמוד (2016), "אבינו" סרטו של מני יעיש (2015), "עניינים אישיים" סרטה של מהא חאג' (2016), "לעבור את הקיר" סרטה של רמה בורשטיין (2016), "אפס ביחסי אנוש" סרטה של טליה לביא (2014).

בשפה הקולנועית הייחודית לכל אחד מהם, הסרטים מספרים סיפורים על עבודה, זוגיות, משפחה, ילדות דת וצבא, חושפים שורה של מצבים קומיים, דרמטיים ואפילו פואטיים המהווים מפתחות להבנת החברה הישראלית על עושרה ומורכבותה.

"קיץ של קולנוע ישראלי בצרפתית" הוא פסטיבל ביוזמתם של קרן הקולנוע הישראלי ושל המכון הצרפתי בישראל, בשיתוף עם סינמטק תל אביב ועיריית תל אביב-יפו ובתמיכתם של המותג הצרפתי CATIMINI, ו- happyintlv.net – HAPPY IN TEL AVIV.   רשימת הסרטים:

• "אבוללה" סרטו של יונתן גבע (2015)

• "לב שקט מאוד" סרטו של איתן ענר (2016)
• "נמל בית" סרטו של ארז תדמור (2016)
• "לא פה, לא שם" סרטה של מייסלון חמוד (2016)

• "אבינו" סרטו של מני יעיש (2015)
• "עניינים אישיים" סרטה של מהא חאג' (2016)
• "לעבור את הקיר" סרטה של רמה בורשטיין (2016)
• "אפס ביחסי אנוש" סרטה של טליה לביא (2014)

קיץ של קולנוע ישראלי בצרפתית 2 ביולי – 30 באוגוסט 2017 סינמטק תל אביב, שפרינצק 2, תל אביב, אולם 4. סרטים בשפה מקורית עם כתוביות בצרפתית. להזמנות באתר <<<   או באתר <<< בטל': 03-6060800 שלוחה 1       happyintlv.net    cinema.co.il

דובר קוסאשווילי עם זוג יונים

פנטזיה מינית יוצאת משליטה וחושפת מארג של סודות, שקרים ודחפים נסתרים. כשהאישה בוחרת בחופש היצרי ומעדיפה אותו על הנאמנות והזוגיות, נשברים חוקי המשחק ובן זוגה חווה את מחירה האמיתי של הבגידה. האם יעמוד השלד הישן של האהבה והחברות ברוחות התשוקה הסוערות? על תשוקות יוקדות וזוגיות נשחקת, על סקס ושליטה ועל חופש הבחירה. חילופי זהויות במהלך הסרט הן מהותיות מאד להתפתחות העלילה. בלי ספוילרים.

בימוי ותסריט – דובר קוסאשווילי

מפיקים – מרק רוזנבאום, מיכאל רוזנבאום, יונתן רוזנבאום – טרנספקס הפקות

צילום – אסף סודרי

עריכה – דובר קוסאשווילי, מרק רוזנבאום

עיצוב פס קול – תומר אליאב

עיצוב אמנותי – יואל הרצברג

מוסיקה – יוסף ברדנשווילי

שחקנים – טל טלמון (תמרה), אסף גולדשטיין (אלון), אבי אזולאי (שגב), רוני דותן (מירב)

ישראל 2017

75 דקות

הופק בתמיכת – קרן יהושע רבינוביץ לאמנויות – פרוייקט קולנוע, משרד התרבות והספורט – מינהל התרבות, המועצה הישראלית לקולנוע

הפצה – טרנספקס הפקות

דבר הבמאי והתסריטאי – דובר קוסאשווילי: "בסוף שבוע בבילוי עם אשתי וילדי בבית מלון שם התארחנו במסגרת פסטיבל ירושלים, ירדנו לאכול ארוחת בוקר. אשתי בטעות השאירה את הטלפון שלה מולי, וניגשה להביא אוכל לילדות. באותו הרגע נכנס לטלפון שלה סמס. שבת בבוקר, הייתי בטוח שאימא שלה או אחותה מחפשות אותה. הצצתי ונפגעתי. זה היה סמס חושני מגבר זר שאת שמו לא הכרתי. הרגשתי דקירה בלב. קמתי ועזבתי את בית המלון, וכשחזרתי התברר לי שנעדרתי במשך ארבע שעות וזה בלי שהרגשתי איך הזמן חולף. לא רציתי להישאר במלון, רציתי מייד לחזור הביתה. למרות שבאותו הערב הייתה מתוכננת ההקרנה של הסרט שלי "התגנבות יחידים". אשתי העמידה פנים שהיא לא מבינה מה נכנס בי. לאן נעלמתי ומה פתאום לחזור הביתה לפני הקרנת הסרט. כשהוכחתי אותה על בגידתה היא גיחכה. כשכעסתי ואיבדתי שליטה, היא גילתה לי שזה סמס מפוברק שנשלח אליה דרך אפליקציה שמאפשרת לה לשלוח סמס לעצמה. ככה זה כשאתה חי עם אשת הייטק. שאלתי אותה למה היא מעוללת לי דבר כל כך מכוער? למה זה מגיע לי? היא ענתה לי שהיא רצתה שאני ארגיש את מה שהיא מרגישה בתקופה האחרונה. התברר לי שהיא חשדה בי על לא עוול בכפי, ההדורים יושרו והגענו מאושרים ונרגשים להקרנת הסרט. על סמך מה שהגשתי באותו הרגע החלטתי לכתוב את הסרט "זוג יונים". ניסיתי להבין באמצעות הסרט למה הפגיעה באמון בחיי נישואין היא כל כך קטלנית ועמוקה.

השאלה המרכזית בסרט היא: מה אישה יכולה לעשות כשהיא מגלה שבעלה בוגד בה? האישה יכולה להשיב לו כגמולו, להפוך למרשעת ולבגוד בו בחזרה. היא יכולה לעזוב אותו ולחיות ללא אהבה. היא גם יכולה לבלוע את העלבון ולהכיר בעובדה שהוא זקוק לה יותר מאי פעם. מוסד הנישואין אמור להחזיר לנו את תחושת האמון בחיים, אותה תחושה שאיבדנו ברגע שהבנו שהמוות הוא בלתי נמנע. החיים כואבים ומדכאים, אך זה לא נותן לנו את הזכות להכאיב ולדכא בחזרה. רק אהבה נותנת לנו את הכוח לשמור על צלם האנוש ולעמוד מול פחד המוות.

בחרתי למקם את הסרט הרחק מחיים יום יומיים, ובניתי אותו כמבוך עלילתי מסועף המקשה על מעורבות רגשית פעילה ונקיטת עמדה ברורה כלפי הדמויות. המשחק נראה הומוגני ואחיד כאילו שהדמויות בסרט כולן מרוחקות מהמצב בו הן נמצאות. לא ממש ברור לצופה מי בוגד במי. הדימויים ההיפר ראליסטים והדיאלוגים המלאכותיים יוצרים תחושת מציאות מדומה. הסרט נשמר מהשתלשלות אירועים קונבנציונלית ולא מספק הנמקה פסיכולוגית למעשיהם ותחושותיהם של הדמויות. מה שסקרן אותי בהבעה קולנועית שכזו הוא שהיא מעלה תהיות לא רק לגבי אופן האינטראקציה המינית בין בני האדם אלא גם לגבי האינטראקציה בין בני האדם למצב העגום בעולם המשרה עליהם חוסר בטחון. ולאינטראקציה בין אמנות הפיתוי של הקולנוע לבין משמעות האהבה בין בני הזוג.

העירום בסרט מותח את קצה גבול המיניות המוכרת בקולנוע. לכן כבר בנקודת הפתיחה של הסרט כשהצופה עדין מכרסם את הפופקורן אני מגיש לו מנה גדושה של סקס כדי שיוכל משם והלאה להתפנות למהות שבנבכי מערכות היחסים בחיי נישואין".

דובר קוסאשוולי נולד בשנת 1966 בגיאורגיה – ברית המועצות לשעבר. הוא עלה לישראל בשנת 1972. למד פילוסופיה וקולנוע באוניברסיטת תל אביב ועשה את סרטו הקצר "עם חוקים"  אשר זכה בפרס ראשון במסגרת Cinefundation   בפסטיבל קאן 1999. בשנת 2001 כתב וביים את סרטו העלילתי הראשון "חתונה מאוחרת"  אשר נבחר להציג ב Un Certain Regard במסגרת הרשמית של פסטיבל קאן באותה השנה. הסרט "חתונה מאוחרת" זכה בעשרה פרסי אופיר בהם פרס השחקנית, פרס השחקן, פרס הבמאי ופרס הסרט הטוב ביותר.
בשנת 2003 כתב וביים את" מתנה משמים". בשנת 2008 ביים את "דו קרב" על פי צ'כוב בהפקת דונאלד רוזנפלד – ארה"ב.  בשנת 2010 ביים את סרטו "התגנבות יחידים" ע"פ ספרו של יהושע קנז ובכתיבתם של ראובן הקר ודובר קוסאשווילי. בשנת 2011 כתב וביים את סרטו "רווקה פלוס".

דבר השחקנית – טל טלמון: "כן אני ערומה כמעט כל הסרט (גם אסף גולדשטיין) וכן זה אולי הסרט הישראלי הנועז ביותר אי פעם, אבל 'זוג יונים' היא דרמה מורכבת של במאי גדול, שעוסקת בבעיה שכמעט שאין זוגיות שלא מתמודדת איתה: שחיקה בתשוקה המינית לבן הזוג המאוד אהוב שלך, משיכה מינית לגברים אחרים או נשים אחרות והיכולת או חוסר היכולת של זוגיות של שני אוהבים לשרוד ולהתמודד עם זה.

תמרה בעיני היא אישה מאוד חזקה ועצמאית, שלא מוכנה להיות האישה הקטנה, הנכנעת, הדחויה והסובלת ועושה שימוש לפעמים בוטה ולפעמים מניפולטיבי במיניותה ובגופה כאמצעי של כוח ושליטה במאבק על מה שחשוב לה באמת.

לי בחיי האישיים לא היה מספיק כח בשביל לעשות את מה שהיא עושה, הגברים בחיי, החברה שסובבת אותי (גם בהתייחסות לתפקידי בסרט) ניסתה למלכד אותי במשבצת של  הקטנה החלשה, הקורבן ואני לא. לאנשים וגם לנשים קשה לקבל אישה חזקה והם ספקנים לגבי יכולתה של אישה עצמאית להחליט בעצמה על עצמה.

מקצועית ולאחר שרוב תפקידי המשחק שעשיתי בחיי היו סדרות טלוויזיה, תפקיד דרמטי אמיתי בסרט הייתה שאיפתי הגדולה והשתמשתי בדובר כדי להגיע אליה. אם זה לא היה במאי כמו דובר, לא הייתי מסוגלת לעשות כזה תפקיד בחיים.

העירום וסצנות הסקס בסרט הם עניינה של הדרמה הזאת. לא רק שהסכמתי לעירום, רציתי לעשות אותו. רציתי לעשות אותו קודם כל כי רציתי לעשות את הדמות בתסריט ופועלה בצורה האמיתית ביותר וגם אני לא מבינה את העניין שעושים מזה בשנת 2017 כשבכל סדרת כבלים אמריקאית הולכים ונחצים כל שנה גבולות הסקס והעירום.

הייתי ילדה חולת אסטמה ומנופחת בסטרואידים, ברווזון מכוער שאף אחד לא הסתכל עליה ולעשות תפקיד בערום מלא הוא תפקיד שאני שלמה אתו וגאה בו".

טל טלמון–בוגרת בית הספר למשחק של לי שטרסברג בלוס אנג'לס. הופיעה בטלוויזיה ב"דני הוליווד", "נשות הטייסים", "מסכים","חצויה", "סימני שאלה", "מחוברים+" ובקרוב ב"הארמון"סדרה לרשת על סיפורו של גואל רצון. כמו כן הופיעה בהצגה "קצין חרם ראשי". "זוג יונים" הוא תפקידה הראשי הראשון בקולנוע.

דבר השחקן – אסף גולדשטיין: " 'זוג יונים' הבאמת יש דבר כזה בעולם? (למעט היונה עצמה) אני אישית שייך לדור הישן הדור שמאמין באהבה, במונוגמיות, אז האם אני דומה לאלון (הדמות בסרט) נראה לי שפחות אבל לכולנו יש סודות אפלים. לכולנו, גם אלה שיגידו לא. המפגש עם אלון החל כשהודיעו לי שהתקבלתי לסרט. התחלתי לקרוא את התסריט שוב ושוב, ואני מודה שרק אחרי כמה פעמים התחלתי להבין את המורכבות של האיש. המלחמה האישית, הנפשית והיום יומית שמתחוללת אצלו. אני חושב שהרבה אנשים לא יודו בזה אבל כל מי שנמצא בזוגיות מעל 10 שנים חווה את זה. ושואל שאלות קיומיות. האם זה מה שיועד לי בחיים האלה. רק בן אדם אחד? האם בן אדם יכול לאהוב רק אדם אחד בזמן אחד? מי קבע שאי אפשר לאהוב שני אנשים בו זמנית. מי קבע שמונוגמיות זה הדבר הנכון? הרי כולנו נאמר שהאדם מכתיב לסביבה את הנורמה והאדם הוא השולט. האם זה נכון בפועל? לא ממש. בסופו של דבר הסביבה מכתיבה לנו איך להתנהג, מה לומר, מתי לומר, מה נכון ומה לא נכון. אז מי שולט הסביבה או האדם?

כשניגשתי לאלון דבר ראשון ניסיתי להבין מה אני כאסף יכול להביא מעצמי אל הדמות (למעט המבנה החיצוני שלי שנקבע ע"י הבמאי) ניסיתי לחפש בבאגאג' הרגשות שלי מה יכול להתאים לו, איזה קווים יכולים להיות דומים. מהר מאוד הבנתי שאני לא בטוח שיש לי. במהלך החזרות, שנערכו 4 חודשים, התחלתי לחפור יותר ויותר (בעזרת הבמאי האגדי דובר קוסאשווילי והפרטנרית למסך טל טלמון). בהתחלה חשבתי שאלון הוא איש נבזי שאכפת לו רק מעצמו. שלאלון אין רגשות, שהוא גבר טיפוסי שעושה מה שבזין שלו ביחד עם הזין שלו. לזה לא ממש התחברתי וגם לא הסכמתי- אין אדם בלי רגשות. אדם לא עושה משהו בלי סיבה סתם כי בא לו. הרי אני אישית בזוגיות כבר 7 שנים, אני מבין את המורכבות של העניין את היתרונות ואת החסרונות ובכלל מה שאני מכיר מהבית זה אבא ואימא נשואים כבר 40 שנה וחיים כמו זוג יונים, אהבה בשמיים, אני רק שומע את אבא שלי אומר כמה הוא אוהב את אימא שלי. אז איך לעזאזל מחפשים משהו לא מוכר. החלטתי לחפור עוד והבנתי שאלון הוא אחד האנשים הכי רגישים שקיימים. הבן אדם עבר כל כך הרבה בזוגיות הזו שהוא כבר הפך אפאטי לכל העניין עד התחבולה של אשתו. כשהתחבולה מתגלה לו הרגשות צפים. מה שנקרא עד שאתה לא מאבד משהו אתה לא מעריך אותו. לזה מאוד התחברתי. למעשה על הסט עצמו הרגשתי טעון בהמון רגעים שכל שהיה צריך לעשות זה לצעוק אקשן והכל יקרה. מה גם שהגענו לסט מאוד מוכנים מבחינת התהליך של הדמויות והנפש שלהם.

המפגש עם העירום- מה זה עירום? כולם נלחצים מעירום. החכמים מבינינו שיבינו את גודל החשיפה הפנימית של הדמויות ביחד אתנו, השחקנים, יקבלו חוויה מעצימה של זוג ,שמוכן ללכת עד הסוף בשביל לנסות ולגשר על בקע גדול ביחסים.

אסף גולדשטיין בוגר ה-London Studio Centre Speech & Drama  וזוכה מלגת Pierre Flint –Shipman  לשחקן מבטיח. סיים את לימודיו במשך שלוש שנים בהצטיינות. בשנים 2004-2005 שיחק ב"הבימה" בהצגה "מרי- לו". ב2005- 2016 שיחק בתיאטרון הקאמרי בהצגות "שירת הקאמרי", "האב", "המלט", "המלך ליר", "עוץ לי גוץ לי", "ינטל", "זהר", "בעל למופת", "קזבלן", "הפושעים החדשים", "גטו", "גורודיש". כעת מגלם את דמותו של דיאגו ריברה בהצגה החדשה "פרידה" שמביאה את הסיפור של פרידה קאלו- בתאטרון הבימה. "זוג יונים"- הוא תפקידו הראשי הראשון של אסף בקולנוע הישראלי.

אליבי.קום  Alibi.com סרטו של פיליפ לאשו Phillippe Lacheau

מי היה מאמין שרבים ישלמו במיטב כספם כדי שימציאו אליבי לחיים הסודיים שהם מנהלים במקביל. בדרכו להצלחה הגדולה, גרג פוגש את פלו, נערת חלומותיו. כדי לייצר אליבי להיעדרויותיו התכופות, הוא מציג עצמו בפניה כאיש צוות אויר. על אף שפלו שונאת שקרנים, גרג בוחר להמשיך במשחק, אך העניינים מסתבכים כשמסתבר לו שהחותן המיועד שלו הוא מהלקוחות הקבועים של Alibi.com.גרג מוסיף שקר על שקר, עד שהכל מתפוצץ וכולם מוצאים עצמם באותו מלון בריוויירה הצרפתית.
האם גרג יצליח לעמוד בפני התסבוכת המשפחתית של אהובתו, האם יצליח שלא לחשוף את הסטרט-אפ שלו ולמנוע סקנדל ואסון כללי?

במאי: פיליפ לאשו Philippe Lacheau. שחקנים: גרג: פיליפ לאשו Philippe Lacheau, פלו: אלודי פונטן Élodie Fontan, אוגוסטין: ז'וליאן ארוטי Julien Arruti, מהדי: טארק בודלי Tarek Boudali

87 דקות, צרפתית 2017, תרגום לעברית ולאנגלית. החל מ – 10 לאוגוסט בבתי הקולנוע ברחבי הארץ. הפצה בישראל סרטי נחשון.

דנקרק Dunkrik

מאי 1940. גרמניה הנאצית שועטת על פני אירופה ומאיימת לחנוק את צרפת. חיל משלוח בריטי שנועד למנוע את נפילתה של צרפת כולה בידי הגרמנים נלכד ליד עיריית החוף דנקרק. הבריטים מוקפים בידי כח גרמני שמגיע מהצפון . על סף נפילה לידי האויב, בא הפינוי הדרמטי, אחד האירועים המוכרים ביותר בתולדות מלחמת העולם השנייה: כ-300,000 חיילים בריטים חוצים במשך שבוע את התעלה חזרה לאנגליה. על חוף ניטש קרב נואש. חרף מספרם המועט ונחיתות נשקם עומדים גברים צעירים ואמיצים מול הטנקים הגרמניים ובהחלטיות עיקשת ותוך גילויי גבורה עילאיים מחפים על המתפנים.

הסרט מגולל את סיפור חילוץ הכוחות הבריטיים במהלך הקרב של גרמניה על בריטניה, ומתאר את הנס של מאי 1940- "נס דנקרק", במהלכו הצליחו להינצל מידי הנאצים מאות אלפי חיילים בריטיים ובכך הבטיחו את המשך העמידה הבריטית מול הגרמנים.

הבמאי עטור הפרסים , כריסטופר נולאן שב לשתף פעולה עם המלחין האנס זימר והצלם הויט ואן הויטמה בסרטו החדש – עיבוד קולנועי למבצע הפינוי הדרמטי של הכוחות הבריטיים במהלך מלחמת העולם השנייה

הסרט צולם במצלמות 65 מ"מ ולראשונה בוצע שימוש במצלמת IMAX לצילום ידני. בבתי הקולנוע החל מה- 20.07.17 ובהפצת גלובוס מקס.

שחקנים: הארי סטילס ("וואן דיירקשיין"), טום הארדי ("ההתחלה", "טאבו", "מקס הזועם" ) , מארק ריילנס ( "גשר המרגלים"), קנת' בראנה ("מהומה רבה על לא דבר", "המלט", "סינדרלה") , קיליאן מרפי( "באטמן מתחיל"). בימוי הפקה ותסריט: כריסטופר נולאן ("התחלה", "בין כוכבים" וטרילוגיית "האביר האפל"). מוסיקה: זוכה פרס האוסקר , הגראמי וגלובוס הזהב – האנס זימר. אורך הסרט: 107 דקות.

"שלג צח" Snowfall עם אלון אבוטבול

שלג צח היא דרמת פשע חדשה ומדוברת מבית FX ("האמריקנים", "טאבו", "אטלנטה", "אויבות"), שיצר ג'ון סינגלטון ("החבר'ה מהשכונה") המתרחשת בלוס אנג'לס בשנת 1983 ובמרכזה תחילתה של מגפת הקוקאין והקראק וההשפעה המהותית והקיצונית שהיתה לה על התרבות שאנו מכירים היום. הסדרה משרטטת את הדרך שבה הקראק זלג לתוך השכונות החלשות וכיצד הממשלה העלימה עין או עודדה את הסחר בשל אינטרסים גדולים יותר, ובכך יצרה את המגפה הנוראית ביותר שהיא מתמודדת איתה כיום. העלילה סובבת סביב מספר דמויות במסלול התנגשות אלים, ומספר עלילות מקבילות. ביניהן: פרנקלין סיינט (דמסאן אידריס), יזם-רחוב ונער צעיר שמנסה לשפר את חייו, בעודו חי עם אמו הקפדנית (מייקל הייט "הסמויה", "ריי דונובן") וסוחר בגראס עבור דודו ג'רום (אמין ג'וזף). החברות שלו עם נער עשיר לבן תוביל אותו למקומות שלא חלם עליהם.  גוסטבו זפאטה (סרג'יו פריס-מנצ'טה) מתאבק מקסיקני הלכוד במאבק כוחות בתוך משפחת פשע ובהשפעת זוג המפעיל אותו, טדי מקדונלד (קרטר הדסון) סוכן CIA  המנסה להשאיר מאחור את עברו האפל, אך בעקבות תקרית הקשורה בסוכן אחר, מוצא את עצמו עובד מול מורד ניקראגווי ומבריח קוקאין (חואן חבייר קרדנס השרמנטי) הקשור לארגון הקונטראס שפעל בניקרגואה, ולוסיה וילנואבה (אמילי ריוס, אנדראה ב"שובר שורות") בתו של ברון סמים מקסיקני, המנסה להכנס לעסקי הקרטל.

נקודה ישראלית חשובה ובולטת בדמותו של אבי דרקסלר (אלון אבוטבול, שלחלוטין גונב את ההצגה ונמנה על הקאסט הקבוע של הסדרה) סוחר סמים ישראלי ולא צפוי ("הישראלי המשוגע" כמו שהוא מכונה לאורך הסדרה), חובב נשק וסיכונים, המוקף בחבורת מאבטחים ישראלים ופועל בעמק סאן-פרננדו כמפיץ קוקאין. מפגש מקרי עם פרנקלין (המגיע אליו להשיג חומר עבור חבריו העשירים, שמפחדים לגשת לישראלי "המשוגע") משכנע אותו לתת הזדמנות לצעיר השחור וחסר הניסיון והוא מסכים להלוות לו "בסיטונאות" בתמורה לרווח מהיר אותו פרנקלין יצטרך להחזיר תוך 48 שעות…

בוושינגטון פוסט כינו את הסדרה "מדוייקת ומאיימת. למרות שהיא עוסקת במשבר מדכא (ואלים) בחברה האמריקאית, היא צפיית חובה לכל אחד השנה"

תום יער עושה את שביל ישראל

תום יער יוצאת לעשות את שביל ישראל, זה לפחות מה שהבמאי שלה רוצה, אבל אותה זה לא ממש מעניין…. היא פוגשת טיפוסים מאוד מעניינים על השביל אבל לא באמת מתאים לה לישון בשטח, להתחבר אל הטבע ולהתעמק במה שהאורחים רוצים לספר לה. התוצאה: דוקו-ריאליטי קורע ברוח השטותית והאנרכיסטית כמו שרק תום יער יודעת (ותוך כדי שיחות טלפון עם אבא שלה ובעלה האהובים שהשאירה מאחור), אך עם זאת מרגש ומעשיר.
מדן ועד אילת, היא פוגשת בדרכה טיפוסים מוזרים –  היפים רוחניים, זמרים נודדים, עולי רגל נוצרים, משחזרי היסטוריה מוטרפים, טיילים מדופלמים, ורבים אחרים. היא תישן במיטות גחלים, תתקלח במעיינות, תשתה מים מוטמנים ואולי אחרי כל אלו תצליח להסיר את הציניות ולהתרגש מנופיה של ארץ הקודש. בין שביל להר מגיחות דמויות מוגזמות אותן היא מגלמת, שמגיבות באופן אסוציאטיבי לנושא הפרק: ירין ז'אק צלם הטבע האוחצ'ה, עדינה המתלהבת בעלת הצימרים, אסי אלפא הבוטנאית הערסית, לידיה שגיא-ברדק כוהנת און ויועצת פוריות, אוריאל הילד שגדל עם זאבים ועוד.

בפרקים, המסודרים בסדר גיאוגרפי מדן ועד אילת, ישולבו קטעי סטנד אפ של תום בנושא הפרק. תום יער הפכה כבר למותג שמתחבר עם הומור שלא עושה חשבון אבל מצד שני כבשה כבר את הפריים טיים . ("ארץ נהדרת", "היום בלילה עם גורי אלפי") .
יוצרים: תום יער, דניאל אדר, נטע שושני. מפיקים: אבירם בוכריס, לי ירדני בוכריס. חברת הפקה: מאי טי וי תקשורת בע"מ. מפיקה ראשית: עידית קליגר. תסריטאים: תום יער, משה רוזנטל, עידן חגואל, עידו אדלר קציר, דרור אלעל, עומרי לרון. במאי: דניאל אדר.

הפרה ז'קלין La Vache סרטו של מוחמד חמידי Mohamed Hamidi

פתח הוא איכר אלג'יראי פשוט המגדל באהבה רבה את פרתו ז'קלין. פתח חולם לקחת את ז'קלין יום אחד לתערוכה חקלאית בפריז. כשהוא מקבל סוף סוף את ההזמנה הנכספת, להפתעתם הרבה של כל יושבי הכפר, פתח עוזב אותו בפעם הראשונה בחייו, נוסע במעבורת למרסיי ומחליט להגיע לתערוכה בפריז ברגל יחד עם ז'קלין. מפגשים משעשעים והפתעות שונות ומשונות מחכים לו בדרכו. זהו מסע בלתי צפוי ומאוד מרגש על פנייה של צרפת בת זמננו. בימוי: מוחמד חמידי    Mohamed Hamidi, תסריט: מוחמד חמידי Mohamed Hamidi ואלן מישל בלן     Alain-Michel Blanc פטסה בוימיד Fatsah Bouyahmed.

שחקנים: פתח: פטסה בוימד Fatsah Bouyahmed, פיליפ: למבר ווילסון Lambert Wilson, חסן: ג'מל דבוז Jamel Debbouze, עיתונאית צעירה: ג'וליה פייטון Julia Piaton.

צרפת / אלג'יר 2016 צרפתית, ערבית אלג'יראית, 92 דקות. תרגום לעברית ולאנגלית. החל מתאריך 03.08 בסינמטק תל אביב ובכל רחבי הארץ. הפצה בישראל עדן סינמה.

החקירה \ 80 דקות

הסרט מבוסס על האוטוביוגרפיה שכתב רודולף פרדיננד הס, מפקדו הראשון של מחנה הריכוז וההשמדה אושוויץ טרם הוצאתו להורג. פולין 1946. אלברט הוא עורך דין צעיר ומצליח שעובד במנגנון המשפט הממלכתי. בוקר אחד הוא מצווה על-ידי הממונים עליו לשמש כחוקר ראשי באחד התיקים המשמעותיים ביותר בתולדות ארצו. אלברט מתמנה לחקור פושע נאצי ידוע לשמצה שהוסגר לפולין וממתין למשפטו. שמו של הפושע הוא רודולף פרדיננד הס, מפקדו הראשון של מחנה הריכוז וההשמדה אושוויץ, אשר מבטא יותר מכול את הרוע הנורא ביותר אליו הצליח להגיע האדם. הסרט מבקש לתפוס את השגרה המפחידה והאדישות הכוזבת של פני הרוע. הוא מפגיש את הס, כשהיה אסיר בכלא הפולני, מול החוקר שלו – אלברט, ולוקח אותנו למסע אל עברו של הס בהיסטוריה אך גם אל ההוויה של אלברט. הסרט שואל כמה קרובים אנחנו, בחברות המודרניות והמתורבתות שלנו, לפתוח מחדש את דלתות הגיהינום, כפי שעשה, לפני יותר מחצי מאה, רודולף הס.

"החקירה" היא דיוקן של רוצח בהתהוות. הסרט מעלה את השאלה כיצד אדם מן השורה מתבגר והופך להיות רוצח המונים. כיצד סביבתו והמאורעות שהוא חווה משחיתים את אישיותו ומקלפים ממנו את שרידי האנושיות שעוד נותרו בו? בבית הכלא שבו הוחזק בוורשה עד שהוצא להורג בתליה, הוא כתב יומן. בכתב יד צפוף הוא שיחזר את קורות חיו הסוערים מהיותו ילד ועד לנסיקתו מעלה כקצין ס.ס מוערך. הס רצה יותר מהכול "להצליח" והאמין אמונה שלמה בעבודה קשה שנעשית בצורה טובה, כך גם הסביר ביומנו את הרציונל מאחורי סיסמתו המפורסמת "העבודה משחררת".

במאי: ארז פרי. מפיקים: חגי ארד, אלעד פלג, מתיאס שוורברוק. תסריט: ארז פרי ושרי תורג'מן. שחקנים: רומנוס פורמן, מאצ'ק מארקזווסקי, ג'ק ברוזוסטיסקי, שירה דותן.

מסיבת גיוס – yes  מצדיעה למתגייסים הטריים

חודשי הקיץ עמוסים בימי גיוס לצה"ל. הגדול שבהם הוא גיוס אוגוסט 2017  בו בכל יום מחזור גיוס קרבי אחר מתחיל את שירותו הצבאי (גולני, גבעתי, צנחנים ועוד.) בחמשוש האחרון לפני שהם הופכים לחיילים ולכבוד מחזור הגיוס הגדול של השנה,  יעלה ב- yesVOD ספיישל מיוחד עם סדרות וסרטים העוסקים בצבא הישראלי, בעיקר מהצד הקומי שלו, בעיקר כאלה שכבר צברו פז"מ בתרבות הישראלית.

בין הסרטים והסדרות:

הקומדיה עטורת הפרסים והשבחים –  "אפס ביחסי אנוש". "פלאפל אטומי" – בכיכובם של שי אביבי ומלי לוי. "האחיות המוצלחות שלי" – זוכת פרס האקדמיה לסדרה הקומית הטובה ביותר. הסדרה שסחפה אחריה מדינה שלמה – תאג"ד, עונות 3+4 של "השיר שלנו" העוסקות בהווי הלהקה הצבאית ובכיכובם של רן דנקר, נינט טייב ואניה בוקשטיין, "ירוקות" –  סדרת דוקומנטרית המלווה טירוניות מחנה 80, "יהודה יוצא למלחמה" – סיפורו האמיתי של יהודה יצחקוב שחולם להיות טייס בחייל האוויר ועוד…

חינם ב-yesVOD החל מ 20.7 ועד 31.7

משחקי הכס 7  – ימי שני במקביל לארה"ב בשעה 04:00 לפנות בוקר, 22:00 ב-yesOh וב- yesVOD.

הסדרה זוכת 38 פרסי האמי, כולל סדרת הדרמה הטובה ביותר, פרס הכתיבה, פרס הבימוי ושחקן המשנה הטוב ביותר בדרמה, חוזרת בעונה שביעית חדשה ומרגשת, עונה אחת לפני אחרונה, שהוגדרה על ידי חלק מהשחקנים כ"רמה אחת מעל העונות הקודמות".

והנה, ההמתנה הארוכה עומדת להסתיים! שבעת פרקי העונה השביעית של הלהיט הכי גדול בשנים האחרונות כבר כמעט כאן. ספויילרים, שמועות והדלפות של העלילה מלווים את עליית העונה אבל מה שאנחנו יודעים לבטח זה שעם הגיעו של החורף, בעוד סרסיי לאניסטר, ג'ון סנואו ודאניריס טרגריין נלחמים על כס המלכות והשליטה בשבע הממלכות, האיום הגדול באמת מגיע מצפון בדמות ההלכים הלבנים בראשות מלך הלילה. האם יצליחו בני האדם להתאחד במלחמה נגד הכפור המאיים לבלוע אותם?

תיאטרון ובמה

קרקס אמריקה הגדול בישראל

קרקס אמריקה הגדול (צילום דודי מוסקוביץ ויורם אשאיים)

"פלורנטין הפקות" מארח את "קרקס אמריקה הגדול|" למופע חדש החוצה תקופות, מדינות וגיבורים בין התאריכים 17.8 ועד ה-2.9.  15 אמנים מובילים מכל העולם במופע קרקס סוחף ומלא הומור, הכולל מוסיקה, ריקוד, וידיאו ומופעי קרקס מחשמלים. המופע לוקח את הצופים למסע ביבשת אמריקה, במהלכו יבקרו במערב הפרוע שם יפגשו בשריף, קאוביים ואינדיאנים, בשיקגו שם יתקלו בגנגסטרים, בסן פרנסיסקו שם יצפו במשחק סופרבול, במפלי הניאגרה, שדרות סאנסט, טיים סקוואר וכמובן יכלול גם קפיצה להוליווד שם יפגשו את מרלין מונרו, צ'רלי צ'פלין, אלביס פרסלי ומקומות רבים נוספים. במופע, 50 תלבושות ססגוניות אשר עוצבו ונתפרו בארצות הברית במיוחד עבור קרקס אמריקה והוא כולל מופע הליכה על חבל שטרם נראה כמותו בישראל, מהגרנד קניון ועד פסל החירות עם תרגיל עוצר נשימה של קפיצת 360 מעלות, מעוף חבלים, טרפז ושלל קטעי קרקס מהפנטים. לצד המופע תיערך במתחם חגיגת הפנינג אמריקאי לכל המשפחה הכוללת פארק טרמפולינות, סדנאות חץ וקשת, מתקני אקסטרים ודוכני אוכל ושתיה היישר מאמריקה.

במאים וכותבי טקסט: נועם הוברמן, שמוליק בכר. צלמים: כפיר איתן קסוטו, אלוין אופורי דופרן. אומנים: ניצן זיסר, ראשיד ולייב, קורינסקי אולכסיי, קורינסקה אוקסנה, סינטיקוב אנאטולי, קאנאשין איגור, אפימוב סרגיי, רושין ויקטור, אולקסנדרה סובוליאבה. מוזיקה :עדי כהן.

"קרקס אמריקה הגדול" של פלורנטין הפקות הכפר הירוק בין התאריכים 17/8-2/9. כל יום מתחיל בההפנינג שאורכו כ-75 דקות ולאחר מופע קרקס אמריקה שאורכו כ-60 דקות. להזמנת כרטיסים: *3851 או בטלפון: 03-6483811.

התזמורת הקאמרית הישראלית עם קונצרט הגראנד פינאלה

בתאריכים ה26-27 ליולי, יתקיים במוזיאון תל אביב קונצרט סיום העונה של התזמורת הקאמרית הישראלית "הגראנד פינאלה". בהשתתפות המוזיקאים הישראלים המובילים של תזמורת ברלין, הכנר גיא בראונשטיין והויולן עמיחי גרוס. השניים יתארחו בקונצרט הסיום העונה של התזמורת הקאמרית הישראלית, לתוכנית מוסיקלית צבעונית היוצרת שיח מוזיקלי מעורר. היצירות שיבוצעו "אל אמור ברוחו" מאת דה פאייה, הסינפוניה קונצ'רטנטה לכינור וויולה של מוצרט, והסימפוניה הקלאסית של פרוקופייב. בנוסף בכורה עולמית של "צומת דרכים" פנטזיה קונצ'רטנטית לכינור ותזמורת מאת יוסף ברדנשווילי, אשר הולחן בהזמנת התזמורת הקאמרית הישראלית עבור גיא בראונשטיין.

בתכנית, דה פאיה: "אל אמור ברוחו", מוצרט: סינפוניה קונצ'רטנטה לכינור ולויולה, ברדנשווילי: "צומת דרכים"  פנטזיה קונצ'רטנטית לכינור ותזמורת  – בכורה עולמית היצירה נכתבה עבור גיא בראונשטיין בהזמנת התזמורת הקאמרית הישראלית ופרוקופייב: סימפוניה מס' 1 "הקלאסית".

כרטיסים באתר <<< או בטל': 03-5188845

תעופה

וויז אייר עם 5 קווים חדשים

WIZZAIR חברת התעופה הגדולה במרכז ומזרח אירופה, משיקה החודש 4 מסלולים חדשים:

• תל אביב-לובלין (פולין)
• תל אביב-קראיובה (רומניה)
• תל אביב-קושיצה (סלובקיה)
• תל אביב-לונדון (אנגליה)
• טימישוארה (TIMISOARA) "עיר התרבות לשנת 2021"

קווים אלו יאפשרו לישראלים להכיר יעדים אירופאים חדשים בנוסף ל- 14 היעדים המוצעים כיום מישראל במחירים אטרקטיביים. נוסעים המתכננים את חופשתם או סופ"ש מרענן באירופה, יוכלו לרכוש כרטיסים באתר החברה www.wizzair.com במחירים החל מ-119 שקלים.

השירות החדש ללובלין, קראיובה, קושיצה ולונדון, מיועד הן  לתיירות עסקית והן לחופשות במסגרתן יכירו התיירים  את ההיסטוריה של ערים אלו ויוכלו ליהנות מנופיהן מהארכיטקטורה הייחודית וכמובן מהמטבח העשיר. מאז טיסת הבכורה של  Wizz Air מתל אביב לבודפשט, החברה ממשיכה לשלב קווים חדשים בהתאם לצרכי הלקוחות. כיום,  Wizz Air  מציעה מישראל  18 קווים ל-9 יעדים ברחבי אירופה.  לאחר 5 שנים של פעילות מוצלחת בארץ,Air Wizz הינה הבחירה הראשונה של למעלה מ1.4 מיליון נוסעים מ/או לישראל. ב-2016, קרוב ל-450,000 נוסעים נהנו מהשרות וממחיריAir  Wizz, וממערכת הזמנות ידידותית. טימישוארה (TIMISOARA) "עיר התרבות לשנת 2021" תהיה העיר החמישית מרומניה המציעה טיסות ישירות לתל אביב. טימישוארה היינה העיר השלישית בגודלה ברומניה, אשר נבחרה על ידי האיחוד האירופי השנה  כ"עיר התרבות לשנת 2021" וזאת בזכות עושרה התרבותי הכולל בין השאר פסטיבלי רחוב ומוקדי בידור ייחודיים וסצנת לילה תוססת לאורך השנה. בעקבות הכרזת האיחוד  מתכננת העיר להרחיב את הצעותיה עם מגוון מוזיאונים, שווקים מקומיים ומרכזי מורשת מרתקים. הקו החדש אשר  יחזק את קשרי המסחר בין ישראל ורומניה, מיועד לתיירים ונוסעי עסקים, אשר רוצים לבקר בטימישוארה וסביבתה.

אוסטריאן איירליינס עם 2 יעדים חדשים: טוקיו וקייפטאון

בואינג 777 של אוסטריאן

חברת התעופה אוסטריאן איירליינס מוסיפה שני יעדים ארוכי טווח: טוקיו עם 5 טיסות שבועיות החל מקיץ 2018 וקייפטאון עם  2 טיסות שבועיות החל מחורף 2018. החברה תוסיף לצי המטוסים שלה מטוס בואינג 777,  אשר ישמש בקווים אלה ויציע לנוסעים גם מחלקת Premium Economy. למטוס הבואינג 777 יש קיבולת של כ-300 מושבים וכיום, חברת התעופה האוסטרית מפעילה שישה מטוסי בואינג 767 וחמישה מטוסי בואינג 777 ביעדים ארוכי הטווח שלה. הוספת הבואינג 777 מגדילה את הצי לסך של 12 מטוסים.

החל מעונת הסתיו 2017 יכלו הנוסעים ליהנות ממחלקת ה- ,Premium Economyליעדים החדשים בכל צי המטוסים ארוכי הטווח, בנוסף למחלקת התיירים ומחלקת העסקים. נוסעים שיטוסו במחלקת ה-Premium Economy ייהנו ממושב המציע זוויות הטיה לאחור גדולה יותר ומושב מרווח יותר. יתר על כן, מסך הבידור גדול יותר מאשר במחלקת התיירים וגם הקייטרינג מקבל שדרוג.

טוקיו בלוח הטיסות של קיץ 2018: טיסות מוינה לטוקיו יוצעו רק בלוח טיסות הקיץ בימי שני, שלישי, רביעי, שישי וראשון. המרחק לטוקיו הוא יותר מ- 9100 ק"מ וזמן הטיסה הוא כ-11 שעות.

קייפטאון בלוח הטיסות של חורף 2018/2019: טיסות מוינה לקייפאטון יוצעו רק בלוח הטיסות של החורף בימי שלישי ושבת. זמן הטיסה מוינה לקייפטאון עומד על כ-11 שעות ו-25 דקות.

שיא בנתוני קבוצת לופטהנזה

על פי נתוני החציון הראשון לשנת 2017 : קבוצת לופטהנזה הטיסה יותר נוסעים מאי פעם. במחצית הראשונה של שנת 2017, חברות התעופה של קבוצת לופטהנזה, לופטהנזה, SWISS  ואוסטריאן איירליינס, הטיסו כ-60 מיליון נוסעים,   17.2% יותר בהשוואה לאותה התקופה אשתקד. זהו למעשה, מספר הנוסעים הגבוה מאי פעם עבור הקבוצה. גם תפוסת המושבים הגיעה לשיא היסטורי של 79%. צמיחה של 2.7 נקודות בהשוואה לשנה שעברה. במהלך חודש יוני חברות התעופה של קבוצת לופטהנזה, הטיסו כ-12 מיליון נוסעים  – עליה של 18% בהשוואה  ליוני 2016.

תיירות

'קייקי מעין-הגושרים' עם אפליקציה אטרקטיבית חדשה

קייקי מעין-הגושרים (צילום יח"צ)

'קייקי מעין הגושרים' משיקים אטרקציית וידאו חדשה ראשונה בארץ, בה יתועדו הנופשים לאורך כל מסלול השייט במצלמות וידאו מתקדמות באמצעות אפליקציית- SPOTON VIDEO ובסיום השייט יקבלו ישירות לנייד את הסרטון ערוך ברמת איכות גבוהה, אותו יוכלו להעלות לפייסבוק, יוטיוב וכד'.

איך זה עובד? מורידים ללא עלות את אפליקצייתSPOTON , פותחים את ה-GPS, מכניסים את הפלאפון לשקית אטומה נגד מים ויוצאים לשייט. המצלמות יחלו לצלם באופן אוטומטי על ידי איתור הסירה, לאורך המסלול.

"קייקי מעין הגושרים" הוא האתר הראשון בתחילת נחל החצבני, הידוע בזרימתו השופעת והשוצפת, במסלול מוצל, לאורכו צמחייה ועצים רמי קומה, המשרים אווירה נעימה ומרעננת, מוצעים שני מסלולים:

• מסלול משפחתי- המתחיל בקיבוץ הגושרים, אורכו כ- 5 ק"מ, משך כשעה וחצי, שייט במים רגועים מלווה בנוף פסטורלי, צמחייה טבעית (מגיל 5 בסירה).
• מסלול אתגרי- מתחיל בחניון מעין ברוך, אורכו כ-6 ק"מ, נמשך בין שעה וחצי לשעתיים, חוויה במים קופצים ובמפלונים, דרך עצי צפצפה ואקליפטוסים, לאחר כקילומטר ( מגיל 10 בסירה) המסלול מתאחד עם המסלול המשפחתי.

'קייקי מעין-הגושרים', ממוקם על גדות נחל החצבני, מציע מגוון רחב של אטרקציות בסמוך לקו המים, באחת מפינות החמד הקסומות של הגליל. בנוסף לחוויית השייט, במתחם 'חניון מעין ברוך'- חניון יום ולילה המאפשר פיקניקים, לינת שטח במרחבים הירוקים על גדות הנחל, בין מדשאות מטופחות, פינות צל ופלגי מים צוננים.

בחניון- מבני שירותים ומקלחות מים חמים שנחנכו זה עתה, שולחנות ישיבה, חנייה מסודרת, נקודות חשמל, תאורה ועוד. בקמפינג מוצעים העונה להשכרה אוהלי קולמן חדשים מסודרים ומרווחים המתאימים ללינה עד שמונה אנשים. בכל אוהל מזרונים כמספר האנשים. החניון מותאם להבערת מנגלים.

סמוך לחניון, ניתן ליהנות מחוויית ספורט אתגרית במגרש פיינטבול חדש, חווית אקשן אמיתית לקרבות צבע, כולל הציוד המשלב מחסות מלאכותיים וכן מחסות טבעיים בתוך הפרדס.

החניון פתוח 24 שעות ביממה, מגודר עם שמירה בשעות היום והלילה (מגיל 3 ומעלה). אתר השייט פתוח כל ימות השבוע, בין השעות 09:30-15:30. לפרטים והזמנות באתר קייקי מעין הגושרים <<< ובטל':077-2717500

מוזיאון מגדל דוד עם פעילויות קיץ

חסידי בעלז. (צילום ריקי רחמן מגדל דוד)

• שישי 21.07.17 בשעה 10:00 'חמסה חמסה-  סיור מנהגים ומסורות מימי המקרא ועד היום' מדריכה: חוה שטיין-יוסף. כולל כניסה למוזיאון חצר היישוב הישן במסגרת מ.ס.ה סיורים בעקבות משפחות וקהילות בירושלים. סיור בעקבות המנהגים והמסורות של היהודים בירושלים לאורך ההיסטוריה. אילו מבין הסיפורים והאמונות שעברו בעל פה מדור לדור התקבעו והפכו לאורחות חיים? כיצד האגדות שליוו את הקהילה בימי שפל ורדיפה איחדו אותה ונתנו לה תוקף ועידוד? נתחיל בימי המקרא, נשמע על מלחמות בעבודה זרה והתגוננות מפני שדים ורוח רעה. נזכיר מנהגים של יום יום ומנהגי חגים שנועדו לשמור על תינוקות, על יולדות ועל החיים. נלמד על פולחן אסור וננסה להבין איך נוצרים מקומות קדושים.
• שני 24.07.17 בשעה 17:00-19:00 'פעילות אבירית למשפחות עם ילדים בעלי צרכים מיוחדים'. קיץ אבירי במיוחד מצפה למבקרים במוזיאון ובמסגרת הפעילות למשפחות עם ילדים בעלי צרכים מיוחדים יהיו עמדות צילום, תחרויות קליעה למטרה, בניית מצודה ומפגש תיאטרלי נסיכותי. חדר מנוחה ושקט יעמוד לרשות המשתתפים.
• שלישי 25.07.17 בשעה 17:00-19:00 'פעילות לבוגרים עם צרכים מיוחדים- 50 שנים לאיחוד העיר' פעילות מיוחדת בנושא 50 שנים לאיחוד העיר ירושלים. משימות והדרכות ברחבי המצודה והמוזיאון: שחזור תמונות היסטוריות, מפגש עם דמות ירושלמית, תחנת 'ירושלים של זהב', יצירת תמונות למזכרת ועוד שלל תחנות מודרכות. הפעילות מותאמת לחרשים, מומלץ להצטייד בנעליים נוחות. לאחר הפעילות יוקרן החיזיון הלילי במחיר מיוחד של 40 ₪ למשתתפי הפעילות.
• חמישי 27.07.17 בשעה 17:00 'חסידי בעלז – סיור' עם המדריכה לאה שרייבר. סיור בעקבות חסידות בעלז שהייתה אחת החסידויות המשפיעות והגדולות בעולם עד אמצע המאה העשרים. נבקר בקריית החסידות בירושלים, נספר על החצר החסידית המפוארת מגליציה המזרחית שחוותה השמדה בשואה וקמה לתחיה במדינת ישראל. נכיר את אורח החיים הייחודי של בני החסידות וניכנס אל בית המדרש הגדול שלה שם נפגוש חסיד שיספר על מנהגי הקהילה ועל החסידות בירושלים. חובה להגיע בלבוש צנוע (גברים: כיפה ומכנסיים ארוכים נשים: חצאית ארוכה/מכנסיים ארוכים, כיסוי ראש לנשואות, צווארון סגור, שרוול עד המרפק(  במסגרת סדרת פנים רבות לה: סיורים בעקבות קהילות ומשפחות בירושלים
• ימים שני, שלישי, רביעי וחמישי בשעות 20:30 ו 21:30  מוצ"ש 21:00 ו 22:00 החיזיון הלילי.  נא להתעדכן באתר על מופעים נוספים. לצלילי מוזיקה מקורית נגלה סיפורה של העיר ירושלים בדימויי ענק עוצרי נשימה של מציאות מדומה. "החיזיון הלילי" עשוי בטכניקה של "אחיזת עיניים" ועוטף את הצופה בחוויה רב חושית יחידה מסוגה. על אבני חצר. המוזיאון, מסופר מכל עבר, סיפורה של העיר ירושלים ותולדותיה לאורך 4,000 שנה בצבעוניות כובשת, צלילים ממגוון תקופות וקולות מימים עברו.  החיזיון מתקיים תחת כיפת השמים  מומלץ להצטייד בלבוש חם.  משך המופע כ 45 דקות.
• "50 שנים 50 פנים" פרוייקט דוקומנטרי מיוחד לרגל 50 שנים לאיחוד העיר ירושלים. מוקרן כל היום, כלול במחיר הכניסה. הסרטונים זמינים לכולם באתר המוזיאון  "50 שנים 50 פנים" הוא פרויקט דוקומנטרי המציג את פניה השונות של העיר דרך האנשים שחיו וחיים בה, ואת סיפוריהם על הרגעים של איחוד העיר. בסדרה מיוחדת של סרטונים ובטקסטים מרגשים הם חושפים, כל אחד ואחת, את החוויה שלהם באותם הימים.  חלקם של המשתתפים בפרויקט התיעודי היו לפני 50 שנה ילדים צעירים או בני נוער, חלקם לחמו ולקחו חלק בקרבות או שירתו כאחיות ורופאים, וחלקם בכלל נקלעו לאירועים במקרה. הסיפורים מובאים מצדו המערבי-ישראלי של הגבול שחצה את העיר כמו גם מן הצד המזרחי (אז ירדני) של ירושלים. את הפרוייקט הפיק וביים משה אלפי, דור 11 בירושלים, שהיטיב לבחור את הסיפורים האנושיים שהתרחשו סביב ימי המלחמה. אלפי הקפיד לתת קול לכל ובין המשתתפים ישראלים וערבים, חיילים ואזרחים, נשים וגברים, יהודים, נוצרים ומוסלמים. וכזו היא גם היצירה כולה- רב גונית ומרתקת.

פרויקט 'תור הזהב' תרבות ופנאי לגיל השלישי

סיור של הגיל השלישי -תושבי בית שמש (צילום י"חצ)

פרויקט 'תור הזהב', הוא מהלך חדשני במימונו של המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל, בראשותו של השר אריה מכלוף דרעי, אשר יזם פעילות ענפה עבור הגיל השלישי ביישובי הפריפריה החברתית, הנמצאים במצב סוציו אקונומי נמוך. בפרויקט ישתתפו מעל 60 נציגים, מכ- 40 יישובים בפריפריה החברתית, בחברה הערבית, במגזר החרדי ובמגזר הכללי ובניהם: קלנסואה, אבו גוש, קריית יערים, רכסים, אום אל פחם, ג'אסר א-זרקא, קריית מלאכי, בית שמש, ביתר עילית, ירושלים, אבטין, בקה אל גרביה, היישוב כפר תפוח, היישוב יצהר ועוד. מטרת הפרויקט הייחודי להכשיר לראשונה בישראל, תושבים בני הגיל השלישי, כמנהיגי העתיד בקהילת יישובם, בעזרת שלושה קורסים ייחודיים המותאמים לכל מגזר. היזמים החדשים יובילו בסיום הקורס את הקהל היישובי בני הגיל השלישי, ליהנות מפעילות עשירה של תרבות, מסורת, מורשת וסיורים המותאמים לצרכי התושבים. לאחרונה הסתיים בהצלחה הקורס הראשון שהתקיים למגזר הערבי בקלנסוואה, בו נכחו נציגים מ- 19 יישובים ערביים ובימים הקרובים יפתחו קורסים למגזר המעורב ולמגזר החרדי.

הפרויקט הייחודי מתקיים בהובלת מנכ"ל המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל, אריאל משאל, מנהל אגף בכיר לפריפריה חברתית, שמואל ליטוב ובשיתוף 'תרבות לישראל', חברת בת של ההסתדרות הציונית העולמית, האחראית על ניהול הפעילות. מנהלת אמנותית ויועצת הפקה של הפרויקט, סיגלית גלפנד

פרויקט 'תור הזהב' לגיל השלישי התבצע בשני שלבים:

• שלב א'- התקיימו קורסים בהשתתפות נציגים מכל יישוב, בין הנושאים שנלמדו בקורס: פיתוח תיירות מקומית ודרכים לאיתור מקומות אטרקטיביים ביישוב, תקשורת בין אישית ויצירת מוטיבציה, היישוב שלי – כיצד מתאימים תוכן של סיור לאוכלוסיית היעד, פיתוח כישורי מנהיגות, תרבות ואמנות בישראל , הפקת אירועים, יזמות והצלחה, כתיבה שיווקית והכרות עם עולם השיווק הדיגיטלי, מהי הדרך לשיתופי פעולה בין גורמים בקהילה ונושאים נוספים. במהלך הקורסים למובילי הקהילה הבוגרת, המשתתפים חוו התנסות בסיור לדוגמה ובתום הקורס, המשתתפים יבקרו בכנסת ויפגשו עם נציגי ציבור מובילים.
• שלב ב'- מתקיימים פעילויות ביישובים: סיורים ביישובים השונים ופעילויות תרבותיות הכוללות מסורת ומורשת, עם תכנים המותאמים לצרכים של כל יישוב ויישוב, במטרה לפתוח מסורת חדשה של תוכניות תרבות ופנאי לרווחת התושבים בני הגיל השלישי.

לאחרונה התקיימו מספר סיורים חווייתיים בהם: סיור לתושבי אבו גוש בעכו, שכלל הפלגה בספינה מעכו לחיפה, סיור לתושבי עין רפא, שכלל ביקור בראש הנקרה, נסיעה ברכבל, סיור בנקרות וצפייה במיצג אורקולי. מופע של האמן איברהים סקאללה ביישוב זמר וסיור של תושבי עין נקובה, לירושלים ולחוף קליה בים המלח.

סיור לתושבי בקה אל גרביה, הכולל תצפית לסטף, ביקור במיני ישראל, סיור בשכונות ירושלמיות, סיור לתושבי ג'אסר אה זרקא, בהשתתפות של סבתות ונכדות בחיפה ועכו כולל הפלגה בספינה וסיורים נוספים.

השנה ייערך פסטיבל הג'ז בשבוע האחרון של אוגוסט, בין התאריכים 27-30 באוגוסט באילת, כאשר המלון המארח של האמנים הינו קראון פלזה אילת. המלון יארח את כל אמני הפסטיבל ובכל ערב יתקיים המופע המשותף ("ג'אם סשן") המסורתי עד עלות השחר על שפת הבריכה של המלון, בהשתתפות האמנים האורחים בפסטיבל. הרכבי תכנית הצעירים יפתחו כל ערב בשעה 23:00 את במת הג'אם ולאחריהם יעלו ויבואו אמני הפסטיבל לסשן מאולתר.

תערוכות ואמנות

המוזאון לתרבות הפלשתים באשדוד, עם חבילה ים תיכונית- מסע בזמן

מוטי ברכר (צילום אסף עזרא)

בשבועיים האחרונים של חודש אוגוסט, בין התאריכים 20/8-30/8 יתקיימו מגוון פעילויות וסדנאות לכל המשפחה, במוזאון לתרבות הפלשתים ע"ש קורין ממן באשדוד, בהשראת תקופות בהיסטוריה של מדינות הים התיכון. הסדנאות כוללות סדנאות תיאטרון, מחול, מוזיקה ויצירה, בהשראת תקופות בהיסטוריה:  התקופה הפרה-היסטורית, הקלאסית, המקראית, ימי הביניים, הגותית, תקופת הרנסנאס ועד העת הדיגיטלית. בזמן ההפסקות יתקיימו סיורים מודרכים בתערוכה "חולות הזמן"- תערוכת המחווה ל-60 שנה לאשדוד. בכניסה למוזאון יפרסו מרבדים של משחקי רצפה כגון "ארץ עיר" ו-"ים יבשה" שכולם סובבים את מפת אגן הים התיכון, כשברקע תשמע מוזיקה תואמת לרוח התקופה. הפעילויות:

• "על חמש בובות פלשתים" | מוטי ברכר: סיור מיוחד ושונה לכל המשפחה, בהדרכת ארכיאולוג "קצת אחר". עזרא, בובת הארכיאולוג, יזמין את המשתתפים לצאת לסיור מרתק בו יספר את הסיפור האמיתי של הפלשתים. במהלך ההדרכה יבקרו בובות נוספות מפתיעות. הדרכה מיוחדת עם הבובנאי והאמן מוטי ברכר.
• התקופה הפרה היסטורית – סדנת מטבח. הסדנה תחזיר בזמן את המשתתפים לעולם הפרה היסטורי ובמהלכה הם יכנסו למטבח הפרה היסטורי וויתנסו בהכנת עוגיות טעימות ויצירתיות עם הטבעת עקבות רגלי חיות וסימני עלים שונים.
• התקופה המקראית – סדנה מוזיקלית. מה ניגנו בתקופת המקרא? ובאילו כלים השתמשו? פעילות בהשראת "כן הנגנים" ממצא ארכיאולוגי מהתערוכה 'עולמם של הפלשתים'. בפעילות ינגנו ילדים בתוף, חליל, כלי הקשה, ומצילתיים. הפעילות בהדרכת המוזיקאי אורי נווה.
• התקופה הקלאסית – אולימפיאדה יוונית. סדנת פעילות ספורטיבית המחזירה את המשתתפים בה לימיה הזוהרים של יוון ולראשית האולימפיאדה: זריקת דיסקוס, הטלת כידון, מירוץ ומשחקי כדור.
• תקופת ימי הביניים – פסטיבל מסכות – פעילות יצירתית המחזירה בזמן לפסטיבלי ונציה של ימיה"ב במהלכה יתנסו הילדים בהכנת מסכות ונציאניות מעוטרות וססגוניות.
• התקופה הגותית – פעילות יצירתית הכוללת הכנת חלונות ויטראז'
• תקופת הרנסנאס – תיאטרון דל'ארטה באיטליה: השחקן  תומר הלדשטיין יחשוף בפני המשתתפים בסנה מה מסתתר מאחורי הדמויות של תיאטרון דל'ארטה המפורסם. סדנא משעשעת בהשתתפות הקהל
• העת העכשווית – היפ הופ. סדנה כיפית עם מוזיקה ואמן היפ הופ מקצועי.
• העידן הדיגיטאלי: קופצים לעולם העתידני ומכינים רובוט קטן וממונע.

הפרויקט הוא חלק מאירועי "קיץ ישראלי 10" – יוזמתו החברתית של ראש העיר, דר' יחיאל לסרי, לקיום אירועי קיץ בעלויות שוות לכל כיס לתושבי העיר אשדוד. המוזאון לתרבות הפלשתים ע"ש קורין ממן, רח' השייטים 16 אשדוד. פרטים באתר <<< ובטל': 08-6224799  ובפייסבוק: המוזאון לתרבות הפלשתים

פארק ומוזיאון מדע בטכנודע חדרה עם מסע הישרדות – ביום ובלילה

פעילות קיץ בטכנודע (צילום יח"צ)

מוזיאון המדע הטכנודע בחדרה, יערוך במהלך אוגוסט מסע הישרדות לכל המשפחה. מפת  מסע הישרדות אישית ממתינה בכניסה לפארק ולמוזיאון המדע, בעזרתה ניתן להתמודד עם המשימות ולצלוח את המסע!

עזרה באתגר ניתן יהיה למצוא במוזיאון: המכתב בבקבוק, נסו להימלט  באתגר הרפסודה , הרוו את צימאונכם באתגר הנוזל המסתורי, וזו רק ההתחלה…באילו ממיצגי הפארק והמוזיאון חבויה העזרה? האם המדע יכול לסייע? שרדתם את המסע? הצטרפו לחוויה בפלנטריום ונסו לשרוד במדבר החשוך והשומם בעזרת גרמי השמיים. בחנו את עצמכם בחידון "השורד האולטימטיבי" – חידון מרתק ומשעשע בהשתתפות הקהל ובשילוב הדגמות מדעיות. מעדיפים לשרוד לאור הירח ?

פארק ומוזיאון המדע פתוחים לקהל הרחב ומזמינים אתכם לגעת לנסות ולהבין עשרות תופעות מדעיות מרתקות. הפארק והמוזיאון הינם מעבדת ענק בה כל אחד יכול להיות מדען ולחקור את פלאי המדע והטבע.  בפארק המשתרע על ארבעה דונמים תחת כיפת השמיים, ניתן לבקר בשלושה מתחמי פעילות עיקריים: דרך המים, קול וצליל ואנרגיה. במוזיאון רחב הידיים מגוון תערוכות: לונה פארק פיזיקאלי, יסודות החשיבה המדעית, חדר חושך ומתחם חידות ומשחקי חשיבה.

זהירון וחיפזון לא חוצים באלכסון – סדנת זהירות בדרכים המיועדת לגיל הרך  (גילאי 3-6) – כבכול שנה מרכז חץ בטכנודע (מרכז מדעי ייחודי המיועד לגילאי הגן) מציג סביבת פעילות חדשה בנושא זהירות בדרכים לקראת חופשת הקיץ, בה יותר ילדים מסתובבים ברחובות. הפעילות שבדרך כלל מיועדת לגנים בלבד נפתחת עכשיו, במהלך חודש יולי, גם לקהל רחב ולמשפחות. בסביבה המדמה רחובות וכבישים יפגשו הילדים הצעירים את זהירון וחיפזון.  יחד איתם לימדו מהי התנהגות נכונה בדרכים, וכיצד להישאר בטוחים. הפעילות כוללת התנסות מעשית במוצגי ענק, כמו מיצג המדגים את חשיבות חגורת הבטיחות, מיצג רכב וניסוי בנושא לראות ולהיראות בחשכה.

כמו כן גם הפלנטריום יהיה פתוח לקהל ויציג הדמייה של כיפת שמי הלילה והעשרה מרתקת וחווייתית בנושאים הקשורים באסטרונומיה, קבוצות כוכבים וגרמי שמיים.

לפרטים: אתר הטכנודע <<< ובטל':04-6333505

מוזיאון היהלומים ע"ש הארי אופנהיימר בר"ג עם התכשיטים הזוכים בתחרות "צורפים ילדות ישראלית"

מוזיאון היהלומים רמת גן (צילום נתן דביר)

מוזיאון היהלומים ע"ש הארי אופנהיימר ברמת גן יציג את עשרת העיצובים שעלו לגמר בתחרות התכשיטים "צורפים ילדות ישראלית" במהלך חודשי הקיץ, עד סוף אוגוסט 2017. התכשיטים אשר יוצגו בתערוכה במוזיאון הם של עדי גרינשטיין אשר עיצבה עגילים בהשראת המשחק 5 אבנים, איתי לוסטגרטן שעיצב טבעת בהשראת הספר "מעשה ב-5 בלונים", חגית קולב שעיצבה טבעת בהשראת גוגואים, יוני כהן שעיצבה טבעת בהשראת המשחק "7 אבנים", מאיה שקדי שעיצבה טבעת בהשראת המאכל הפופולרי על ילדים – פתיתים, תמר גליק שעיצבה עגילים בהשראת הפרח עפרי הכף, טלי קומפניץ סבא שאף היא עיצבה טבעת בהשראת פרחי הכלניות, שירי סלוצקר מזרחי שעיצבה טבעת בהשראת כדור ים, טלי הוברמן סלומון שעיצבה תליון בהשראת עניבת תנועות הנוער וסתיו דוידוביץ שעיצבה עגילים בהשראת פרח סבא ששמו האמיתי הוא סביון אביבי.

תחרות התכשיטים "צורפים ילדות ישראלית", פרי יוזמה של מנהל היהלומים אבני-חן ותכשיטים בשיתוף מטה כחול לבן במשרד הכלכלה והתעשייה, נערכת זו השנה השנייה ברציפות. מטרות התחרות הינם, בין היתר עידוד ייצור תכשיטי זהב וכסף תוצרת כחול לבן בשילוב אבנים יקרות, אבני-חן ויהלומים, טיפוח כישרונות עיצוב בתעשיית התכשיטים בארץ, חיזוק  המודעות בארץ ובעולם למעמדה של ישראל כיצרנית תכשיטים ייחודיים, עידוד רכישת תכשיטים תוצרת הארץ, חשיפת אנשי התעשייה והציבור הרחב לפעילות מנהל היהלומים אבני-חן ותכשיטים ומטה כחול לבן.

הצורפים והמעצבים שלקחו חלק בתחרות נתבקשו להגיש בשלב ראשון סקיצות בהשראת "ילדות ישראלית".

ועדת השיפוט, שהורכבה מנציגי משרד הכלכלה, התאחדות התעשיינים, איגוד התכשיטנים בישראל ומעצבים מובילים מהתעשייה עמדה בפני אתגר לא פשוט בבחירת עשרת התכשיטים המובילים.

הסקיצות של התכשיטים הוגשו לשופטים ללא כל פרט מזהה בכל שלבי התחרות, כדי להבטיח תחרות הוגנת. התכשיטים נבחנו על-פי אמות מידה של אסתטיקה, יצירתיות ומקוריות. השופטים בחנו את הרעיון מאחורי העיצוב ואת הקשר בין העיצוב לחוויות ילדותם.

לאחר בחירת עשרת המובילים, נדרשו המעצבים לייצר את התכשיט הלכה למעשה. הקריטריונים לבחירת שלושת הזוכים דורגו על-פי איכות התכשיט, נוחות הענידה ופוטנציאל  ייצור סדרתי. במקום הראשון זכתה סתיו דוידוביץ שעיצבה עגילים בהשראת פרח סבא. במקום השני זכתה עדי גרינשטיין שעיצבה עגילים בהשראת המשחק חמש אבנים. במקום השלישי זכתה שירי סלוצקר מזרחי שעיצבה טבעת בהשראת כדור ים.

המנצחים בתחרות זכו בפרסים כספיים בסך כולל של 50,000 שקלים: המקום הראשון זכה ב-25,000 ₪ , השני ב- 15,000 ₪  והשלישי ב- 10,000 ₪.

מוזיאון היהלומים ע"ש הארי אופנהיימר, ז'בוטינסקי 1 רמת גן, (כניסה מרח' שלום זיסמן 3), פרטים באתר <<< ובטל': 03-5760219 .

מוזיאון המוזיקה העברי בירושלים עם פעילויות קיץ

מוזיאון המוסיקה ירושלים (צילום ליאור לינר)

במהלך חודשי יולי אוגוסט מזמין אתכם מוזיאון המוזיקה העברי בירושלים, הקטנים והגדולים לפעילות ייחודית לילדים ולהורים. סיורים מוזיקליים בחללי המוזיאון שיכללו הדגמות בכ-260 כלי נגינה נדירים וייחודיים שהגיעו מהתפוצות ומוצגים במוזיאון, שירים, ניגונים וסיפורים מרתקים.

'סבא לוי' הוא המדריך הוירטואלי המלווה את מבקרי המוזיאון, באמצעות הטאבלט הניתן בכניסה למוזיאון. איתו מסיירים המבקרים בחללי המוזיאון ומוזמנים להצטרף למשחקים האינטראקטיביים הקיימים בכל חלל לדוגמה: בחלל מרכז אסיה: מוזמנים המבקרים להשתתף במשחק אינטראקטיבי בסגנון 'גיטר הירו' ולהנות מהתנסות בכלי נגינה עתיקים כמו זורנה כורדית, זארב פרסי, רובאב בוכרי, פאנדור קווקזי ועוד.

• בחלל המוקדש למסורת המרוקאית ולהשפעות ספרדיות – מרוקו אנדלוסיה – יהנו מהבקרים מסרטון המציג את התרבות המקומית וכלי הנגינה הייחודיים לאזור זה ולהצטרף למשחק אינטראקטיבי.
• פינת האזנה מיוחדת ימצאו המבקרים בחלל המאפיין מוסיקה מאזור עיראק סוריה מצרים והודו והזמנה להצטרף למשחק האינטראקטיבי העוסק בסגנון המוסיקלי הייחודי לארצות אלו.
• בעזרת 'סבא לוי' מוזמנים המבקרים להיכנס לחלל המוקדש לשירה והמוזיקה של ארצות אירופה ואשכנז בו מוצג ספר דיגיטלי ענק המעניק חוויה ייחודית ופרטים על דמויות מפתח שהשפיעו על המוסיקה היהודית.
• בחלל ארצות הבלקן מוזמנים המבקרים לבדוק את מיומנותם בכלי נשיפה אופייניים לאזור ולצפות בסרטון בו יספרו יהודים שחיו באזור על התרבות המיוחדת ואורח החיים המוסיקלי הייחודי בבלקן.
• התנסות בכלי הקשה אלקטרוניים, הכרת כלי הנגינה אפריקאים כמו פעמון דון דון, תוף גינאה, נבל אתיופי שופרות תימנים ועוד ממתינה למבקרים בחלל אפריקה ותימן.
• גולת הכותרת של המוזיאון, החלל העברי, המוקדש לקיבוץ הגלויות ולעבר המוסיקלי המיוחד של ארץ ישראל וירושלים. שם יוכלו המבקרים ליהנות מסיור בדגם בית המקדש הוירטואלי באמצעות משקפי מציאות מדומה (במוזיאון 16 עמדות) מה שהופך את הביקור במוזיאון לחוויה מרגשת וייחודית. במהלך הסיור ילמדו המשתתפים על הסגנונות מוזיקליים שונים אשר השפיעו על המוזיקה והשירה שהיו נהוגים בתפוצות בהם חי העם היהודי.

מוזיאון המוזיקה העברי – רחוב יואל משה סולומון 10 נחלת שבעה. לפרטים בטל': 02-5406505.

טיולים

יוצאים לטייל בסובב כינרת במסלול קסום מארמון בן 1,000 שנה ועד למעיין קריר- בעין נון

עין נון (צילום יח"צ רשות הכנרת)

דניאל וקנין רכז שביל סובב כינרת ברשות הכינרת, ממליץ בעונה זו של השנה על מסלול המשלב היסטוריה קסומה עם מעיין קריר לריענון, מחורבת מניה בה התגלה ארמון מהתקופה האומאית (מאה 8 לפני הספירה) ועד למעיין הקסום בעין נון.

דרך הגעה –  נוסעים לכיוון חוף חוקוק צפון בכביש 90, כ- 500 מטר מהצומת מצד ימין לצד שרידי ארמון מהתקופה המוסלמית יש לחנות את הרכב, רכב האיסוף ימתין בעין נון.

תיאור המסלול: נכנסים בשערי הארמון, שעדיין משמר את ההדר של הארמון של החליף אל ואליד השני שבנה את הארמון אולם לא הצליח להשלימו בשל רעידת האדמה בשנת 749. לאחר סיור בארמון יוצאים חזרה החוצה, חוצים את הכביש לדרך עפר בצמוד לגדר אתר ספיר לעבר חוף חוקוק צפון.

משלב זה צועדים דרומה על קו החוף על שביל סובב כינרת. עוברים בחוף אכסניית כרי דשא וממשיכים דרומה דרך הפשפש וחוות המדגה של משרד החקלאות, נקודת ציון חשובה בהיסטוריית פריצת שביל סובב כינרת כשהגישה מבוסתן הפרי הייתה חסומה ונפרצה בין המקטעים הראשונים לאורך השביל.

ממשיכים דרומה עוד 800 מטר וחוצים את נחל עמוד. עוברים בסמוך לבית בכפר ומגיעים לקיבוץ גינוסר, שם השביל אומנם לא מסומן, אך המעבר פתוח וחופשי. חוצים את הקיבוץ על שפת הכינרת, לעבר בית יגאל אלון, שם ניתן להתרשם מתצוגה היסטורית במוזיאון עתיר ההיסטוריה ובעיקר סירת עץ עתיקה בת 2000 שנה, שנתגלתה לאחר שנת בצורת על ידי האחים לופן בשנת 1986, מדרום לגינוסר, שקועה ומוגנת בטיט של חוף האגם. ארכיאולוגים ומתנדבים רבים, חילצו את הסירה שתוארכה כבת 2000 שנה בעזרת כלי החרס שנמצאו בה, בדיקת פחמן 14 וטכניקת הבנייה. ממשיכים וחוצים לעבר נחל צלמון, אותו חוצים על גשר מתכת. שביל סובב כינרת פוגש בחוף האילנות את השביל השחור של נחל נון, פונים בשביל השחור מערבה ומגיעים לשפת נחל לעין נון חוצים את כביש 90 וממשיכים לאורכו של הנחל עד עין נון.

אורך המסלול- 4 ק"מ, רמת קושי- בינונית. יש להצטייד במים לשתייה וכובע. לפרטים נוספים באתר <<< ובכוכבית כינרת מכל טלפון 55477*

טיילת ונמל עין-גב עם שלל אטרקציות ופעילויות בחודשים יולי ואוגוסט.

דייגים ליום אחד נמל עין גב (צילום תיירות עין גב)

פעילויות הקיץ יתקיימו מדי יום, ביניהן:

• "סיורכבת" מרתק- דרך הקיבוץ, העובר בנקודות חשובות בהוויה הקיבוצית תוך היכרות עם תולדותיו כגון: רפת, שדות, מטעי בננות, חדר אוכל, עתיקות וגם קצת היסטוריה של האזור, בכל יום בשעות 12:30 ו-14:30. בשבת בין השעות 12:00-17:00, בכל שעה עגולה. משך הסיור כחצי שעה.
• בנגרייה של סבא יוסי- השתתפות בפעילות הנגרייה, הרכבת צעצועי עץ ולימוד על הצעדים הראשונים במלאכת העץ. הילדים משייפים, מנסרים, קודחים, צובעים, מדביקים, מרכיבים ולוקחים הביתה צעצוע שבנו בעצמם. סדנאות בהרשמה מראש, עם יצחק – 054-5658029.
• הפלגות שייט מגוונות: הפלגת שייט דייג- בימים שלישי ושישי בשעה 10:00 חוויה ייחודית ולא שגרתית בעומק ימת הכנרת, מפליגים על גבי ספינה של חברת "שייט כנרת" מהמזח בנמל קיבוץ עין גב אל שדה הדייג בכנרת. תוך כדי השייט חוברים לספינת הדייג של הקפטן, צופים בדייגים בפעולה ומקבלים הסבר על השיטה והכלים לאיתור להקות דגים, תהליך הפריסה ואיסוף הרשת ההיקפית הענקית.
• הפלגת חופים מהמזח בנמל קיבוץ עין גב אל לב הכנרת- בימי שבת בשעה 15:00. משך ההפלגה 30 דקות.
• מבצע קיץ: ארוחה ושייט חופים בנמל עין גב- עד ה- 28.8.2016. כל סועד המזמין מנה עיקרית ייהנה משייט חופים חינם. בחודש יולי- בימים א'-ו', בשעה 15:00. השובר ניתן במסעדה וכולל גם ילד שהזמין מנת ילדים. (תוקף השובר עד 28 באוגוסט). המבצע לא תקף בימי שבת.

אטרקציות נוספות בכל ימי השבוע: מסעדת הדגים בנמל עם מנות דגים מגוונות ומרעננות, ב"בית הפרי", ניתן לשבת על מרפסת יפה מול נוף הכנרת הנפלא וליהנות משייקים על בסיס פירות, קפה ומאפים, לבקר בחנות המתנות (בכניסה למסעדת הדגים) ובגלריית האמנים "מינוס מאתיים", בניהולו של האמן סלו שאול, בה תצוגת עבודות של שישה אמנים העוסקים בסוגים שונים של אומנות ויצירה, מרכז מבקרים olea eesence  ועוד.

*הפעילויות נתונות לשינויים. מומלץ להתעדכן לפני. לפרטים והזמנות תיירות עין גב באתר <<< ובטל':04-6659815, 04-6659817

סיורי עששיות – אוגוסט 2017 – אתר התיירות ראש הנקרה

סיור עששיות (צילום RITVO)

לאור ההצלחה בשנה שעברה גם הקיץ פותח אתר התיירות ראש הנקרה את שעריו לסיורים ליליים, לחוויה בלתי נשכחת לכל המשפחה! לאחר רדת החשכה ייפתח האתר מחדש לסיורים ליליים בשעות שהטבע מתעורר לחיים מסתוריים. הסיור כולל : נסיעה לילית ברכבל המואר אל הנקרות הימיות וסיור מודרך בתוך הנקרות החשוכות לאור עששיות. נשמע סיפור על יצורים קטנים שבנו הר ועל הר שבלע פיל, נלמד כיצד נוצרו הנקרות ולמה דווקא כאן, נעלה על הגשר המפורסם שעליו עברה הרכבת המנדטורית שאף הובילה לארץ מעפילים, נשמע את הסיפור המרתק על הלילה שבו המחתרות פוצצו את גשר הרכבת ונצפה במיצג האור קולי.

האתר פתוח בכל יום מהשעה 9:00 ועד 18:00 [ו' – 16:00]. סיורי העששיות הליליים הינם בהרשמה מראש בטלפון: 073-2710100 ופועלים בלילות שני וחמישי בחודש אוגוסט, החל מהשעה 20:30 ובכל חצי שעה (מלבד ה-10.8). משך הפעילות : שעה וחצי. עלות למבוגר 50 ₪, עלות לילד (3-18)  40 ₪. הסיור מותנה בהרשמה של 40 משתתפים לפחות.

ספרים

מי הגיבורה- הדמות או המילה?

ספר חדש ומשנה מציאות של הבלשנית ד"ר שולה אברמסקי יצא לאור לאחרונה ומשנה את כל מה שחשבנו על הסיפור המוכר אודות יוסף ואנשי ביתו. אחד הדברים שהופכים ספר לבעל ערך, הוא היכולת של הסופר לשנות לקורא את תפיסתו ולגרום לו לחשיבה אחרת, חדשה, מחוץ לקופסה. בימים אלה, בעיצומו של חודש הספר העברי, יוצא למדפים ספר חדש שזה לביקורות אוהדות רבות עוד בטרם הגיע לחנויות הספרים. ספרה של החוקרת ד"ר שולה אברמסקי,  "גיבורות הצללים ביצירה פסיכולוגיסטית מקראית", מציג את הסיפור התנ"כי המוכר לכולנו אודות יוסף ואנשי ביתו באופן אחר ובלתי צפוי תוך מתן פרשנות חדשנית, שלוקחת את הקורא למסקנות אחרות.

הספר עוקב אחר הסיפור דרך מַבטן של המילים המספרות את הסיפור. המשותף לכל המילים הנדונות בספר הוא היותן בעלות משמעויות אחדות – מהן גלויות ומהן סמויות. המעקב אחר המילים מאפשר מעקב אחר הדמויות: אחר חיבוטי נפשן, אחר קבלת החלטותיהן, אחר מעשיהן ואחר המפגשים ביניהן.

המילים הללו זורעות בסיפור זרעי אירוניה עם מנגנון השהיה ה”מתפוצץ” בבוא העת בפניה של הדמות שאליה הן מופנות. לפיכך יש ברבדים הסמויים של הסיפור אלמנטים של סיפור מתח ושל לוחמה פסיכולוגית, כנרמז בצירוף “יוסף ואנשי ביתו” המכוון לפסוק בספר מיכה: “אֹיְבֵי אִישׁ אַנְשֵׁי בֵיתוֹ” (ז, ו)

כשם שיש סופר צללים, אשר כותב ספר, אך הקרדיט על כתיבתו ניתן לכותב אחר, כך יש בסיפור יוסף ואנשי ביתו שחקניות צללים, שהן אלה המילים המקדמות את עלילת הסיפור, אך הקרדיט על כך ניתן לדמויות האנושיות שבו. באמצעות חשיפתן הופכות המילים לשחקניות מפתח גלויות ומובילות לא פחות, אם לא יותר, מן הדמויות הראשיות הגלויות בסיפור מלכתחילה.

כותבת הספר, ד"ר שולה אברמסקי מלמדת לשון במכללה האקדמית לחינוך גבעת וושינגטון. מחקריה ומאמריה הם בתחומי המקרא, הפילוסופיה, הלשון, הספרות והחינוך. מאמריה בתחום המקרא עוסקים בין היתר בלשון המקרא, במוטיבים במקרא וברטוריקה במקרא.

ד"ר שולה אברמסקי היא בתו של הסופר העברי, המתרגם, הביבליוגרף, הבלשן והפולמוסן יעקב דוד אברמסקי ונכדתו של הרב יחזקאל אברמסקי, ראש בית דין בלונדון, פרשן התוספתא, חבר מועצת גדולי התורה של אגודת ישראל, חתן פרס ישראל ופרס הרב קוק לספרות תורנית.

"ההשראה לכתיבת הספר הייתה, בין היתר, בעקבות סיפור ילדותו של אבי", מספרת ד"ר אברמסקי, "בכל פעם שקראתי על יוסף, הנער שאביו לא הבין לרוחו, עלתה לנגד עיניי דמותו של אבי. מגיל שש-עשרה היה חלומו של אבי להיות סופר בישראל, אלא שחלום זה לא נשא חן בעיני אביו הרב. גם חלומו של יוסף לא נשא חן בעיני אביו. יעקב יעד את יוסף להיות רועה צאן, וסבי יעד את אבי להיות מתקין משקפיים. בן שש-עשרה היה אבי בחלמו להיות סופר עברי ובן שבע-עשרה היה יוסף בחלמו את חלום המלכות שלו.

"יוסף הושלך לבור בגיל שבע-עשרה ומאז התגלגל בגולה המצרית ממקום למקום עד לבית הסוהר, ואבי הושלך לבית הסוהר בגיל שמונה-עשרה ומאז התגלגל מגירוש לגירוש בגולת ברית המועצות בעוון ציונות. כיוסף, לא שכח אבי כל ימי המאסר והגירוש כי הוא נער עברי וכי גֻּנֹב גֻּנַּב מארץ העברים, ועם גירושו מברית המועצות שם פעמיו עם אמי ועם אחי הבכור לארץ ישראל".

העשיריה הפותחת מאת אמיר דורון עם הספר החמישי – הבן של

"הבן של", הספר החמישי בסדרת הספרים הפופולארית לילדים ולנוער, "העשיריה הפותחת", יוצא לאור בחודש יולי 2017, לאחר הפסקה בת שש שנים. הספר רואה אור לאחר הצלחתו של קמפיין גיוס המונים שהשיק דורון לפני מספר חודשים, במהלכו גויסו 46 אלף שקלים מקרב אוהדי הסידרה, מכרים וקהילת הכדורסל בארץ. בין השאר התגייסו לתמוך בקמפיין מיקי ברקוביץ, עודד קטש, גור שלף, מתן נאור וכדורסלנים נוספים. אמיר דורון, מחבר הסידרה, מעלה בספר זה לדיון את  הסוגיה המורכבת, של ציפיות ובחירות של הדור השני במשפחה. הוא עושה זאת באמצעות סיפורו של גור, כדורסלן חדש שמצטרף לקבוצה, בנו של אחד מכוכבי העבר של הכדורסל הישראלי. אולם גור  מתקשה לעמוד בצפיות הגדולות הנתלות בו וללכת בדרכי אביו. לאחר ההתלהבות הראשונית מהייחוס המשפחתי של גור, מסתבר להפתעת הכל שלא פשוט להיות בנו של כוכב עבר.  גור מגלה כי הייחוס המשפחתי לא עוזר ולעיתים אף מפריע ומעמיד אתגרים והתמודדויות לא פשוטות על המגרש ומחוצה לו.

האם גור יצליח להתמודד עם צילו הגדול של אביו?

ספרי הסדרה "העשיריה הפותחת", היא סדרת ספרים ישראלית מצליחה, המיועדת בעיקר לילדים ולבני נוער (גילאי 7-14) ועוסקת בסיפורה של חבורת נערים שהקימה קבוצת כדורסל משלה. הסדרה נכתבה על ידי אמיר דורון (ממחברי סדרת רבי המכר "הוצא מהקשרו")  ומאוירת על ידי גיא מורד . עד כה ראו אור ארבעה כותרים בסדרה, שזכו להצלחה גדולה בחנויות ולביקורות מצוינות. בשנת 2010 בחרה הקרן לעידוד קולנוע לתמוך בכתיבת תסריט לסרט באורך מלא המבוסס על "הנס של עודד", הספר הראשון בסדרה . ביוני 2013 הושקה הגרסה האנגלית של הסדרה תחת השם The dream ten.  בגרסה האנגלית הותאמה העלילה לקהל הקוראים האמריקאי, שמות הדמויות ומקום העלילה שונה כשהמחבר בחר לפרסם את הספרים תחת שם העט האמריקאי א.ד. אירווינג. עד כה תורגמו לאנגלית שני הספרים הראשונים בסדרה, כשלא אחר מאשר כוכב ה – NBA סטפן קארי אף שמש כפרזנטור של הסדרה בארצות הברית ובצפון אמריקה, בשנתיים הראשונות להשקתה. קארי קרא את הספר הראשון בסידרה, ,"הנס של עודד", התלהב ממנו וסייע בזמנו למאמצי השיווק שלה בארה"ב.

עודד ירדני הוא גיבורו של הכרך הראשון בסדרה, "הנס של עודד". ירדני הוא נער נמוך קומה, שכשל בניסיונותיו להתקבל לקבוצת הכדורסל של מכבי תל אביב, ומנסה יחד עם עוד ארבעה חברים להקים קבוצה משלהם.

ברק שחם, לשעבר כוכב הכדורסל של השכונה, מסכים לקחת על עצמו את משימת האימון שלהם – לא לפני שהוא מעמיד בפני החמישה משימה לא פשוטה – לאתר ולגייס חמישה שחקנים נוספים לקבוצה . טוני באומבי הוא גיבורו של הכרך השני "לאן נעלם טוני?". טוני

הוא בן למשפחת מהגרי עבודה מניגריה שגורשה מהארץ. טוני עצמו מועמד לגירוש – והחבורה נחלצת לסייע לו. הספר השלישי, "הכל אפשרי", מביא את סיפורו של אלכס טקצ'נקו, הגבוה בשחקני "העשיריה הפותחת". אלכס נאלץ לנטוש את הקבוצה לאחר שחלה במחלה קשה, אבל חבריו לא מוכנים לוותר עליו.  הספר הרביעי בסדרה, "בין שניים ", עוסק בדורון לוי, הקלעי של הקבוצה, שכינויו הוא "האקדוחן". הוריו של דורון מחליטים להיפרד יום לפני שקבוצתו יוצאת לטורניר כדורסל באירופה.

על הצלחת ספרי הסדרה:

עד כה נמכרו למעלה מ50,000 כותרים, מאז החלה לצאת  לאור סדרת הספרים "העשיריה הפותחת", בשנת 2007. מועדוני מעריצים שהוקמו בעקבותיה בכל רחבי הארץ מנו בשיאם קרוב ל- 10,000 בני נוער. עשרות קבוצות ספורט של בני נוער קראו לעצמם על שם הסדרה "העשיריה הפותחת" . הספר הרביעי בסדרה "בין שניים", ראה האור ב2011. ומאז בחר דורון להתמקד בפיתוח וכתיבת תסריט לפיצ'ר, המבוסס על ספרו הראשון, עליו הוא שוקד בימים אלו. ובשיווק הספרים שתורגמו לאנגלית, בארה"ב.

סדרת הספרים מככבת עדיין בספריות הציבוריות ויש להם ביקוש רב.

לאור פניות רבות שקיבל דורון ממעריצי הסדרה, להוסיף ספר נוסף לסדרה, הוא כתב את  הספר החמישי "הבן של" היוצא בחודש הבא לחנויות.

אמיר דורון: נולד ב-1974. בוגר תואר ראשון בפסיכולוגיה ותקשורת וכן תואר שני במנהל עסקים – שניהם באוניברסיטת תל אביב. שיחק כדורסל מגיל קט סל ועד בוגרים באגודת בני הרצלייה. זכה בגביע המדינה כשחקן ספסל עם בני הרצלייה ב-1995 ואימן שנים רבות קבוצות בנים ובנות בבני הרצלייה. יצר (יחד עם מורדי אלון) את סדרת הספרים רבי המכר "הוצא מהקשרו", שכללה תשעה ספרים בהם לוקטו משפטי המחץ בתחומים שונים (ספורט-5 כרכים, תקשורת, פוליטיקה, קולנוע, כלכלה). בשעות הפנאי משמש שותף בחברה שמתמחה בניהול תוכן רפואי מקצועי ובמולו"ת רפואית. גר בתל אביב, נשוי ואבא לתמרה וגור.

הספר יצא לאור בהוצאת פנדה. מחיר 74 שקלים.

קרמבו, כושי, נשיקת שוקולד ועוד שמות לאותו מעדן ||| מקור המעדן וכמה אוכלים בישראל ובדנמרק ||| קרמבו באמנות עם טלי בן משה ||| הכל בהמשך וגם שני מתכונים מצולמים <<<

קרמבו, כושי Flødebolle או Negerbolle

תחילת הסיפור בדנמרק, לפני כ-200 שנה לערך, שם הומצא הקרמבו לראשונה ונקרא תחת השם "נשיקת הכושי" Negerbolle בשל צורתו וצבע השוקולד. הממתק התפשט ברחבי אירופה, והשם הגזעני לא נעצר כאן, הקרמבו זכה לשלל כינויים גזעניים לא פחות ברחבי אירופה כגון:  ראש העבד בגרמניה Mohrenkopf, שד הכושית בבלגיה Negerinnetetten, נשיקת הכושי בפינלנד Negerzoenen והולנד Neekerinsuukot וראס אל עבד בלבנון.

גם לארצנו הקטנטונת הקרמבו הגיע בשנות ה- 40 ונקרא תחת השם "כושי". ניתן לראות בפרסומות משנות ה- 60 שהממתק כבר קרוי קרמבו, איך הדימוי בפרסומת הוא עדיין של איש שחור. רק בשנות ה-60 של המאהשעברה חדלה המילה "כושי" או ניגרו להיות מקובלת והוחלפה בשחור בכל המדינות ושם המוצר שונה. גם בישראל החל משנת 1966 שונה השם לקרמבו שמשמעותו היא "קרם בתוכו".

מהו קרמבו

קרמבו הוא מעדן מתוק פופולרי המורכב מבסיס עוגיית חמאה, מעליו גבעה מזולפת עשויה מקצף חלבונים ממותק, וציפוי שוקולד העוטף את הכל הנקרא צימקאו שהוא תחליף שוקולד תעשייתי.

הקרמבו הוא גם ישראלי וגם לא, ממתק פשוט אך מאוד נחשק, לרובנו יש זיכרון ילדות או הווה שקשור בו, והוא מאפשר חוויות וצורות שונות לאכילתו בזכות כך שניתן לפרק אותו מבסיס העוגיה.

קרמבו בישראל

מאז שנת 1966 ועד היום, הפכה ישראל למעצמת קרמבו ויצרנית הקרמבו מס' 2 בעולם, אחרי דנמרק. השאלה הנשאלת ביותר סביב הקרמבו בישראל היא איך אתה אוכל את הקרמבו שלך ? התשובות נחלקות למחנות שונים:

• 69% אוכלים את הקרמבו מלמעלה, אל העוגיה
• 12% אוכלים את הקרמבו הפוך – מהעוגיה אל הקצפת
• 10% אוכלים את הכל ביחד
• 4% אוכלים כל פעם בדרך שונה, או בדרכים פחות שגרתיות כמו לאכול את הקצפת בכפית, או לקלף את השוקולד סביב הקצפת

הקרמבו בישראל משווק בעונת החורף בלבד (אוקטובר עד פברואר). כל חורף מיוצרים בישראל כ-53 מליון יחידות קרמב. ישראלי ממוצע אוכל כ-9 קרמבואים לעונה ( כלומר ב-4-5 חודשי החורף, בעוד דני ממוצע צורך 45 קרמבואים בשנה). יש מבין חובבי הקרמבו שמגדילים לעשות ואף מקפיאים את הקרמבו כדי להנות ממנו גם בעונת הקיץ.

מידע תזונתי

יחידת קרמבו שוקלת 25 גרם ומכילה 115 קלוריות ( 460 קלוריות ל- 100 גרם !!!). 54% סוכר ו- 16% שומן (רובו שומן רווי).

עבודה מתוך Krembolution האבולוציה של הקרמבו של טל בן משה

קרמבו באמנות

טל בן משה עשתה את פרויקט הגמר שלה על קרמבו. מספרת טלי:"למה דווקא קרמבו אתם ודאי תוהים. בתחילת הדרך, ידעתי שארצה לעסוק באוכל, בשינוי צורתו וחווית האכילה שלו, ולהעלות חיוך. בחנתי מספר קינוחים והתעסקתי רבות בשאלה "למה?" כשהגעתי לקרמבו, הבנתי שהוא עונה לי על כל שאלותיי.

כתגובה לשמו הטעון של המעדן, בחרתי לעצב וריאציה עדכנית לביטוי "ראש הכושי" המחזירה לו את כבודו האבוד, ומתייחסת אליו כאחד האדם, כשווה בין כולם. כשם שיש מגוון טעמים לשוקולד כך גם מגוון האנשים והמינים היוצרים את החברה סביבנו. מבפנים, אגב, כולנו אותו דבר…"

עבודה מתוך Krembolution האבולוציה של הקרמבו של טל בן משה

ממשיכה בן משה לספר:"הפרשנויות השונות לאכילתו הבהירו לי שהקרמבו הוא יותר מעוד ממתק, ושיש סביבו נושאים רבים הנוגעים לו כמו היסטוריה ותרבות, חוויית אכילה, ממשק משתמש, והעדפה אישית. הבנתי שאני רוצה בפרויקט שלי, בדומה למחקר ארכיטיפ לחקור את הקרמבו משלל היבטיו ולהגיב אליהם דרך וריאציות חדשות לקרמבו, המתייחסות בכל פעם לנושא אחר, ועל הדרך לנסות להבין, מה יש בו בקרמבו ?"

• מעדן קרמבו – וריאציה המדייקת את חוויית האכילה הכוללת ומדמה אותה לאכילת מעדן בכפית. הקרמבו הפך להיות המיכל, והעוגיה למכסה. העוגיה מתפקדת גם כ-2 כפיות המתקבלות משבירה של מכסה העוגיה באמצע. אוכלים באמצעות הרמת המכסה, שבירתו ל-2 כפיות, ואכילה של הקצפת בעזרתן.
• קרמבו לקיץ – בגלל הביקוש הרב והגעגוע לקרמבו, החליטה טלי בן משה ליצור וריאציה מיוחדת לקיץ – ארטיק קרמבו. העוגיה וציפוי השוקולד נשארו אותו דבר, ובמקום הקצפת, יש גלידת שמנת באותו הטעם המדוייק, שתקל על הגעגוע לקרמבו בקיץ החם. העוגיה מתפקדת גם כמקל הארטיק, וגם כתחתית הקרמבו. הצורה הינה הכלאה בין ארכיטיפ הקרמבו לארכיטיפ הארטיק. אגב, החברה שנתנה לקרמבו בישראל את שמו נקראה "ארטיק".
• אריזת הקרמבו – מרכיב אינטגרלי בקרמבו הוא האריזה שלו. אריזת פלסטיק קטנה או קרטון גדול, ובתוכם עטיפות אלומיניום דקיקות השומרות על טריות כל קרמבו בנפרד. אנקדוטה מעניינת, בשל עדינותו הרבה של הקרמבו עד היום עוטפים אותו ידנית אחד אחד. אריזה יכולה לספר הרבה אודות המוצר אותו היא מוכרת. מספרת טלי בן משה: "הקרמבו נחשב לממתק פשוט ועממי, ועניין אותי לגלות איך האריזה יכולה לשנות את התפיסה שלנו לגבי מה זה מוצר פשוט, ומה זה מוצר יוקרתי. בוריאציה זו השתמשתי באותם חומרי גלם של אריזות הקרמבו המקוריות, פלסטיק, קרטון, ועטיפות אלומיניום. בשינוי פרופורציה הקרמבו הפך לפרלין, אריזת הקרטון הפכה למארז פרלינים, והפלסטיק לתחתית המחזיקה אותם. כך הפך הקרמבו הפשוט והרגיל, למהודר ואקסקלוסיבי. גם פרלינים אגב, מיוצרים בעבודת יד ונעטפים אחד אחד,דבר שהופך אותם ליוקרתיים".

מתכון מצולם לקרמבו קל להכנה

מתכון מתולם לגרסה מושקעת

הפרויקט  "Krembolution האבולוציה של הקרמבו " של טל בן משה יוצג בתערוכת הבוגרים "חדשות טובות" של  HIT מכון טכנולוגי חולון בתאריכים 27 ליולי עד 9 לאוגוסט 2017.

שייק חלוה ופירות אדומים ||| שייק טחינה סליאן ומיקס שקדים ואגוזים ||| שייק שוקולדי "מוגזם"  ||| למתכוני השייק הקלים ומרעננים בהמשך <<<

טריפל שייקים קייציים בשימוש סדרת ממרחי הטחינה המתוקים של חברת "אחוה" (צילום יולה זובריצקי)

שייקים לקיץ החם

העונה החמה כבר בעיצומה ומה יותר טוב משייקים המבוססים על ממרחי טחינה, פירות העונה וכל טוב הארץ בכדי להתרענן ? חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל, מגישה שלוש הצעות לשייקים אישיים, בשילוב ממרח הטחינה מתוצרתה בהם ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן וממרח טחינה עם שוקולד ללא סוכר. קיץ נעים!

שייק קייצי (צילום: יולה זובריצקי)

שייק טחינה סליאן ומיקס שקדים ואגוזים

מצרכים

• 3 כפות גדושות ממרח טחינה עם סילאן "אחוה" (400 גר' במיכל)
• 2 תמרים מגולענים
•  בננה רכה פרוסה
• 1/2 כוס מיקס שקדים: שקדים קלופים לא קלויים, אגוזי מלך, אגוזי מלוז, פקאנים מסוכרים וכד'
• 1 כוס חלב שקדים

שייק חלוה ופירות אדומים

מצרכים

• 3 כפות גדושות ממרח חלוה עם שוקולד "אחוה" (400 גר' במיכל)
• 1 כף חמוציות
• 1/2 כוס פירות אדומים קפואים: פטל, חמוציות, דובדבנים
• 1 כף זרעי צ'יה
• 1 כוס חלב קוקוס

שייק שוקולדי "מוגזם"

מצרכים

• 3 כפות גדושות ממרח טחינה עם שוקולד ללא סוכר "אחוה" (400 גר' במיכל)
• 2-3 עוגיות שוקולד צ'יפס גדולות
• 1 כפית אבקת קקאו
• 1 כוס חלב

אופן הכנה (לכל השייקים הנ"ל)

1. מניחים את המרכיבים בבלנדר ו/או מעבד מזון ייעודי להכנת שייקים
2. טוחנים בפולסים ארוכים עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין
3. אם השייק סמיך מדי ניתן להוסיף עוד  1/2 כוס חלב ו/או מים בהתאם לטעם
4. מוזגים לכוס גבוהה על פי המסורת והטרנד ומקשטים.

למגוון אפשרויות הגשה (אופציונלי)

• מיכל קצפת "ספריי"
• עוגיות שוקולד צ'יפס
• שברי מקופלת
• סוכריות צבעוניות
• שיערות חלבה
• סוכריות גומי ועוד.

הגשה

את שייק השוקולד מומלץ להגיש עם תלולית קצפת חלבית, סוכריות עוגיות וקשית.

יעל חן רביע, דיאטנית קלינית לילדים ומאמנת אישית על אתגר החופש הגדול ||| איך לצלוח את החופש הגדול בריאים וללא משקל נוסף ועודף ||| עשרת הכללים ועוד בהמשך <<<

אתגר החופש הגדול

החופש הגדול הוא הזדמנות פז לבילויים משפחתיים. הוא מאפשר לנו זמן יקר להיות יחד, לצבור חוויות משותפות וליהנות מעצם השהייה המשותפת – הורים וילדים. יחד עם זאת, דווקא משום שהשגרה מופרת וזמן הפנאי המשפחתי רב יותר מתמיד, מבחינות רבות החופשה הגדולה מהווה אתגר להורים ובין היתר בסוגיות הקשורות להתנהלות בארוחות מחוץ לבית, בקייטנות, במסעדות, בים ובבריכה ועוד. הורים לילדים עם עודף משקל יכולים לחוש חרדה ודאגה לכך שילדיהם יוסיפו על משקלם בתקופה זו, וזו תופעה שיכולה לקרות ושניתן למנוע אותה על ידי שמירה על מספר כללים וקווים מנחים שנכונים לכל משפחה באשר היא. קבלו את עשרת הכללים שיעזרו לכם גם לבלות וליהנות וגם לשמור על בריאות המשפחה.

יעל חן רביע, דיאטנית קלינית לילדים ומאמנת אישית, מפתחת "מילון התיאבון", ערכה ייחודית, פרקטית וחווייתית, המנגישה לילדים ערכי תזונה בריאה. הערכה מתאימה לגילאי גן חובה ובית הספר היסודי (5-10) וקיבלה את המלצת מכון אדלר.

1. מודעים ומחליטים

סכרת, יתר לחץ דם, שומנים בדם ותופעת התסמונת המטבולית כבר אינן נחלתם של מבוגרים בלבד. כל מי שמביט סביב יכול לראות את העלייה בשכיחות השמנת ילדינו ולכן ההחלטה לשמור חשובה, טרם שפורטים הלכה למעשה את הפעולות וההמלצות ההתנהגותיות. החלטה זו הינה באחריות ההורים ומומלץ שהיישום של ההחלטה יעשה באופן שישתף את הילדים בהתאם לגילם ולהבנתם.

2. מגדירים את הכללים

בכל בית יש אמות מידה שונות במה שנוגע להרגלי האכילה והתזונה במשפחה. למשל בהרגלי קניית וצריכת הממתקים והחטיפים, יש משפחות שבביתן מגירת ממתקים ויש מנגד משפחות שאינן קונות ממתקים כלל או משפחות שקונו 'אחת ל..', או למשל שונות בתדירות הבישול הביתי, שונות בתדירות הזמנת אוכל הבית (אם בכלל) או בתדירות האכילה מחוץ לבית, ולכן גם בחופשה הגדולה כל משפחה צריכה לקבוע ולהגדיר את הכללים שנכונים עבורה ושתוכל ליישם אותם כדי שיהיו בעלי ערך. יחד עם זאת יש מספר כללי אצבע שכדאי לאמץ ובמידת הצורך להתאים אותם למשפחה הפרטית שלכם.

3. ממעיטים בצריכת סוכרים פשוטים

ארטיקים, קסטות וגלידות, מסימני ההיכר של הקיץ, יכולים להכיל 4 ואף 5 כפיות סוכר ליחידה (וכמות לא מבוטלת של שומן רווי), ולכן חשוב לקרוא את הסימון התזונתי ולחשב כמה סוכר במנה שלפניכם. כפית סוכר = 5 גר' סוכר. כיום על פי רוב יש פירוט של סך הסוכרים הפשוטים ביחידה על גבי האריזה ואם אין, יש כנראה סיבה טובה לכך. הסבירו לילדים מדוע כדאי להפחית בצריכת סוכר והגדירו עבורם את הכמות והתדירות שבמסגרתם יוכלו לבחור. למשל, כל יום אחר הצהריים נקנה/נאכל ארטיקים מסוג אחד (שמכילים 2-1 כפיות סוכר), ופעם בשבוע תוכלו לבחור ארטיקים מסוג אחר (שמכיל מעט יותר סוכר). כדאי להמעיט ככל שניתן באכילת ארטיקים על בסיס שמנת המצופים בשוקולד או ממולאים בשוקולד ותוספות שונות. מכיוון שהילדים נמצאים יותר שעות בבית, שימו לב שהדבר לא יגרום לעליה בצריכת הממתקים והחטיפים, ההתנהלות צריכה להיות כמו בשגרה. לעומת זאת, צלחת פירות צבעוניים חתוכים או סלט פירות שמוגש אחר הצהריים הוא הרגל שאם עד כה לא אימצתם אותו, כדאי לעשות זאת בחופשה.

4. שותים מים

כיום אנו מודעים לנזקי שתיה מתוקה ובגני ילדים חדלו מזמן מלספק אותה לילדים והם מורגלים מגיל צעיר לשתות מים. אם כן, שווה לאמץ את הכלל הזה באורח החיים המשפחתי בכל ימות השנה. יש סוגים שונים של סוכרים המוספים למשקאות קלים ולכל אחד מהם אופן השפעה שונה על הגוף, אך המשותף לכולם הוא שאינם תורמים לבריאות בלשון המעטה. בבתי מלון מגישים משקאות קלים בכל ארוחה וכאשר יוצאים לאכול מחוץ לבית קיים הפיתוי לבחור במשקה קל. שוחחו עם הילדים על חשיבות שתיית מים תמיד ובהקשר לימות הקיץ, ואם תרצו להגדיר 'יוצאים מן הכלל' לחופשה הגדירו מראש למשל, כשנהיה בחופשה במלון נמשיך לשתות מים בארוחות כמו בבית וכשנצא לאכול במסעדה תוכלו פעם בשבוע לבחור לשתות כוס משקה קל.

5. ממעיטים באכילת מזון מטוגן

משום שבחופש הגדול תדירות הארוחות מחוץ לבית גדול מאשר בשגרה, סביר שסוגיה זו תעלה. רוב מנות הילדים בתפריט מסעדות סטנדרטי יכללו צ'יפס ושניצלונים, טבעות עוף מטוגנת וכו'. באופן כללי מומלץ להמעיט באכילת מזון מטוגן גם בבישול הביתי כאשר משתמשים בשמן טרי ואיכותי ובמזון טרי. על אחת כמה וכמה כשאוכלים מחוץ לבית, כאשר אין לנו שליטה על איכות המזון – הטוגנים לרוב קפואים ומוכנים מראש, אין לנו מידע על סוג השמן ותדירות התחלופה שלו והסיכון לטווח ארוך שבנזקי חמצון יחד עם צריכה קלורית גבוהה ומיותרת אינו משתלם. הסבירו לילדים מדוע מומלץ לבחור במנה מבושלת או אפויה ואם אתם בוחרים להזמין מזון מטוגן, עשו זאת לעיתים רחוקות או במסעדה איכותית במיוחד.

6. זול בטווח קצר – יקר לבריאות בטווח הארוך

כאשר הילדים צעירים, ההורים מתכננים ומחליטים היכן יערכו הארוחות במהלך היום. כדאי לכוון לכך שרוב הארוחות בימי החופש הגדול  יאכלו או יוכנו בבית, גם אם מתכננים לצאת ולבלות במרכזי קניות, בבריכה או בטיול. הרווח מבחינת בריאות הילדים שווה את ההשקעה בהתארגנות ובהכנה מראש של כריכים, ירקות, פירות ותמיד אפשר להחליט שקונים בחוץ קינוח. זאת מול האלטרנטיבות המוכרות כמו נקניקיות והמבורגרים בלחמניות מקמח לבן, מאפים ובצקים שיתכן ומכילים שומן טרנס וכו', ואם בכל זאת בוחרים לאכול מזון פחות איכותי מבחינת ערכו התזונתי והבריאותי – עשו זאת בתדירות נמוכה ומוגדרת בכל השנה וללא הבדל בחופש הגדול.

7. תכנון זה הכיוון!

תכנון מראש הוא בעל ערך רב עבור ילדים (ומבוגרים) ופועל לטובה בהקשרים שונים למשל, תכנון גודל המתנה שנקנה לילד, תכנון תקציב ההוצאות עבור הבגדים למתבגרת ועוד. כאשר יש תכנית מוגדרת היא מסייעת להשיג את התוצאות הרצויות וכך גם לגבי תכנון הארוחות מחוץ לבית. כאשר הכללים מוסכמים מראש הדבר עוזר לילדים לדעת מהם הגבולות ואפשרויות הבחירה שיעמדו בפניהם. מומלץ להגדיר כללים שההורים יוכלו לעמוד בהם ויאפשרו מרחב בחירה לילדים למשל, 'היום במסעדה כל אחד יוכל להזמין לעצמו מנה שהוא אוהב, אך לא נזמין אוכל מטוגן כמו צ'יפס ושניצלונים'. כדאי לתאר ולהכין תסריט מראש של המנות שיהיו קרוב לוודאי ואפשרויות הבחירה.

8. הזדמנות להקניית הרגלי אכילה נבונים

הורים רבים מוצאים את עצמם בתפקיד 'השוטר התזונתי' שמסב להם הרגשה של אי נעימות ואי נוחות ובעיקר כשהמטרה היא ליהנות יחד. כדאי להגדיר את הבחירות באופן חיובי, מה כן אפשר, מתי כן נוכל, מתי כן יתאפשר ובכל מקרה, גם אם הדברים אינם מסתדרים כפי שתכננתם, לא כדאי להיגרר למריבות או למצבים שיעכירו את האווירה. לעיתים קבלת יעוץ ועזרה מאיש מקצוע יכולים לעזור אם התחושה היא של תסכול וחוסר אונים מתמשך בכל הקשור לתזונת הילד. הורים מחנכים להרגלי אכילה בריאים לאורך כל השנה ולאורך שנות הילדות וחופשה יכולה להיות הזדמנות לשפר הרגלי אכילה במשפחה, דווקא מפני שיש פניות יתר של ההורים. לדוגמא, להגדיל את מספר הארוחות המשפחתיות, לבשל יחד, לאכול בנחת, לעודד הקשבה לתחושות הגוף – מתי אנו רעבים, מתי שבעים ועוד, ולשוחח על נושא הכלל והיציאה מן הכלל, משום שלהתנהגות אכילה שאינה מושכלת לתקופה כה ארוכה, בהנחה ש'בחופש מותר הכל', עלולה להיות השפעה בפן הבריאותי וכמובן בנושא שמירה על משקל גוף תקין ומניעת השמנה.

9. אחריות חברתית

בטיולים יש משפחות שנוהגות לאכול כמות גדולה של חטיפים וממתקים ('רק בטיולים'), ולכן כדאי לחשוב ולהתחשב בסובבים ולטובת כולם לסכם מראש בין ההורים מה וכמה מביאים כדי שכולם יוכלו ליהנות. גם בבחירת מסגרת הקייטנות כדאי לברר היטב מה התפריט המוצע ואם הוא כולל את שקית הטרופית והלחמנייה עם השוקולד ואם כן, להתאגד מספר הורים כדי לשנות ולמצוא חלופות.

10. העיקר – ליהנות מהעיקר

התרכזו בהנאה מחוויות משותפות ומהתוכן שבבילויים. אוכל הוא כמובן מקור להנאה – בגבול הטעם הטוב תרתי משמע – מבחינת כמות ואיכות בכל ימות השנה וגם בחופש הגדול.

תוספות בולגרית ליד האבטיח מוכרת לכוווולם ||| "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מציע הגשה אלטרנטיבית לאבטיח ||| הצעת ההגשה בהמשך <<<

שדרוגים לאבטיח- חוות דרך התבלינים (צילום הדס ניצן)

אבטיח בקיץ

אבטיח הוא ללא ספק הפרי המרענן והטעים ביותר של הקיץ, אבל גם הוא צריך שדרוג מדי פעם. אז במקום להוסיף שוב בולגרית, "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מציעה לכם כמה שילובים מעניינים ופשוטים שישדרגו את האבטיח הטעים.

מצרכים

• חצי אבטיח
• 200 גרם גבינת עזים
• מיני פלפל ירוק חתוך לפרוסות דקות
• מיני פלפל אדום חתוך לפרוסות דקות
• 2 כפיות מלח ים אטלנטי שחור
• דבש

אופן הכנה

• 1. חותכים את האבטיח לרוחבו וכל פרוסה מחלקים ל 6-8 חתיכות
  2. בעזרת פומפייה מגרדים את הגבינה מעל האבטיח
  3. מפזרים מעט מהפלפלים והמלח השחור
  4. ולבסוף מזלפים מעט דבש

בתאבון!

סיפורה של פסטה נונה מאיטליה לגליל ||| איך עושים פסטה טריה שמגיעה כמעט מוכנה למדפי המרכול ||| מתכונים באדיבות השף בועז קוינטנר ||| 10 טיפים פשוטים שהופכים כל מתכון עם פסטה טריה, למנצח ||| הכל ועוד בהמשך <<<

אלי פדידה המנכ"ל והבעלים על קו הייצור של רביולי (צילום דני בר)

פסטה נונה – המפעל בגליל

נסענו לבקר ולפגוש את פסטה נונה ואת בעלי ומקימי המפעל, באזה"ת דלתון, בגליל העליון. אלי פדידה, המנכ"ל והבעלים של "פסטה נונה" מספר על הצלחותיו במנהל שיווק בסלטי צבר טרם עידן נסטלה-אסם וגבינות גד. היזמות בוערת בעצמותיו הביאה של פדידה להקים את מפעל הפסטות המצוננות בעל השם הכל כך איטלקי – פסטה נונה (פסטה של סבתא באיטלקית). המפעל הממוקם בפארק דלתון שבגליל העליון הוא המפעל המוביל בישראל לייצור פסטות טריות מצוננות – פסטות אמיתיות ממרכיבים טבעיים בלבד, ללא חומרים משמרים ומקמח דורום איטלקי ומילוי מירקות ישראליים טריים בלבד. אלי פדידה מוסיף, שהחברה רכשה מחברה איטלקית פס ייצור חדש ויחודי עם טכנולוגיה המדמה עבודת הכנה ביתית של מוצרי רביולי וניוקי.

קו הייצור החדש שנרכש בהשקעה של כ-6 מיליון שקלים הוא פטנט רשום על שיטת הייצור. קו הייצור החדש של מוצרי הרביולי והניוקי מבוסס על טכנולוגיה המדמה עבודת הכנה ביתית, כלומר, הבצק דק יותר, המילוי רך יותר ויש אחוז גבוה יותר של מילוי. כמו כן הרכיבים טריים ויש הקפדה ושמירה על צורת המוצר – רביולי כמו שסבתא Nonna איטלקיה מכינה.

פסטה נונה – מטבח טוסקני

אלי פדידה, המנכ"ל והבעלים של "פסטה נונה" מציין, ששיטות העבודה ואופן הכנת הפסטה מתחקה אחר עבודת היד כפי שנהוג בחבל טוסקנה שבאיטליה בשילוב טעמי הרטבים של איטליה. האופי שבו לשים את הבצק, ההחלטה על הכמויות ובחירת החומרים פעם אחר פעם, הם רק חלק מתהליך היצירה. סוד הטעם של "פסטה נונה" מתחיל בעובדה שהפסטה טרייה, מצוננת ואינה עוברת תהליך בישול כלל, בשונה משאר הפסטות הנמצאות במקררים ברשתות השיווק.

תהליך הבישול בעצם מתחיל אצלכם במטבח ואתם בשליטה מלאה ויכולת לקבוע את מידת הבישול האהובה עליכם. הפסטה של "פסטה נונה"  מתמזגת עם כל רוטב ומחמיאה לו מבלי לגנוב את ההצגה. כדי להגיע לכך, משתמשים במפעל ברכיבים טבעיים שאת חלקם מייבאים במיוחד מאיטליה – ארץ הפסטה.

המילוי והרוטב

המפעל רוכש את הירקות המשמשים למילוי ולרטבים, היישר מהמגדל בארץ או ממגדלים איטלקיים. חלק חשוב הוא בחירת הגבינות הנכונות והאיכותיות ביותר בשוק ולהשתמש בתבלינים טריים, כל זאת נעשה כדי להציע את הטעם הטבעי ללא פשרות, טעם מפנק שיוצר מנה מושלמת.

ארוחת פסטה, היא ארוחה בריאה שמספקת לגוף לצד הטעם הנהדר גם אנרגיה וויטמינים רבים. כל המוצרים עם חיי מדף של כ-50 יום במקרר

מגוון מוצרי פסטה נונה (צילום דני בר)

מגוון המוצרים

• רביולי במילוי גבינות פרמזן וריקוטה
• רביולי במילוי בטטה
• רביולי במילוי פטריות וגבינת פרמזן
• רביולי במילוי תרד וגבינת ריקוטה
• רביולי במילוי גבינת עזים
• רביולי במילוי גבינה לילדים
• רביולי במילוי 4 גבינות וסלק
• רביולי במילוי חצילים וגבינת קשקוול
• ניוקי תפוח אדמה
• פסטה טריה עם ביצים (לא ממולאת)
• פפרדלה
• רדיאטורי
• פסטה טריה מצוננת
• לזניה במילוי 4 גבינות ברוטב עגבניות
• קנלוני במילוי פטריות ברוטב עגבניות
• קנלוני במילוי גבינת עזים ברוטב עגבניות

10 טיפים פשוטים שהופכים כל מתכון למנצח

1. רוטב מחכה לפסטה – חשוב להקפיד שהרוטב ימתין לפסטה ולא להיפך
2. לסנן, לסנן, לסנן – יש לסנן היטב ולדאוג שהפסטה אינה מביאה עימה מים מיותרים למפגש עם הרוטב
3. כפית מחוקה- על כל ליטר מים חשוב להוסיף כפית מלח מחוקה אחת
4. להעניק חום – תהליך בישול הפסטה צריך להיות על להבה גבוהה
5. רביולי ללא כיסוי – רביולי מבשלים ללא מכסה
6. מגע חם – חשוב להכניס את הרביולי לרוטב כשהם חמים וליהנות ממקסימום טעמים
7. ריח ירוק – הקפידו להשתמש בעשבי תיבול ירוקים, מבריקים ובעלי ריח עז וללא עלים חומים
8. שומרים אישית – ניתן לשמור על עשבי תיבול כשבוע במקרר ע"י שמירה בצנצנת עם מים ומעט סוכר או לחילופין לעטוף בנייר סופג ולאטום בניילון נצמד
9. ישר מהטבע – טעמם של חלק מהעשבים אובד במהלך הבישול לכן רצוי להוסיף עלים טריים לפני ההגשה
10. כמה מים ? חבילה של 400 גרם פסטה מצוננת יש לבשל ב – 3ליטר מים לפחות

רביולי פטריות עם ארטישוק אלה רומנה וצנוברים

מרכיבים

• 1 חבילה רביולי פטריות של "פסטה נונה"
• 4 ארטישוקים חתוכים לחצאים לאורך
• 2 כפות שמן זית
• 50 גרם צנוברים
• 3 עלי מרווה
• 1 חבילה מיקרו סלק
• 50 גרם גבינת פיקורינו מגורר
• כף נענע קצוצה דק

אופן ההכנה

• 1. במחבת על להבה נמוכה מטגנים בשמן זית תוך כדי בחישה את הצנוברים עם עלי המרווה עד להשחמה קלה
  2. מוסיפים את חצאי הארטישוק והפיקורינו ומבשלים עד שהגבינה נמסה
  3. מבשלים את הפסטה ע"פ הוראות היצרן
  4. מוסיפים לרוטב ומבשלים יחד כדקה
  5. מסדרים בצלחת ומפזרים מעל מיקרו סלק ונענע קצוצה.

פסטה פפרדלה, טריו עגבניות ושבבי פקורינו (צילום דני בר)

פסטה פפרדלה, טריו עגבניות ושבבי פקורינו

מרכיבים

• 1 חבילה פסטה פפרדלה של "פסטה נונה"
• 200 גרם תערובת עגבניות שרי(שלושה סוגים תמר, מנומרות וכתומות) שטופות וחצויות
• 2 שיני שום קלופים
• 1 פלפל צי'לי שלם
• 3 כפות שמן זית
• 60 גרם שבבי פקורינו (סלייסים ארוכים בעזרת קולפן ירקות)
• כף פטרוזליה קצוצה

אופן ההכנה

• 1. במחבת על להבה נמוכה מטגנים את שיני השום והצי'לי עד להזהבה של שיני השום
  2. מוסיפים את העגבניות
  3. מגבירים את הלהבה ובוחשים היטב כ5 דקות
  4. מבשלים את הפסטה ע"פ הוראות היצרן
  5. מוסיפים לרוטב ומבשלים יחד כדקה
  6. מסדרים בצלחת ומפזרים מעל שבבי פקורינו ופטרוזיליה

רביולי פרמזן ריקוטה עם פטריות שימגי וחמאת פרמזן (צילום דני בר)

רביולי פרמזן ריקוטה עם פטריות שימגי וחמאת פרמזן

מרכיבים

• 1 חבילה רביולי פרמזן ריקוטה של "פסטה נונה"
• 1 חבילה פטריות שימגי
• שן שום קלופה
• כף שמן זית
• כף בזיליקום טרי קצוץ
• 50 גרם חמאה
• 100 גרם פרמזן (פרמג'נו רג'אנו)

אופן ההכנה

• 1. במחבת על להבה נמוכה עם שמן זית מטגנים את השום משני צדדיו עד להזהבה
  2. מוסיפים חמאה, פטריות ובוחשים היטב כשתי דקות
  3. מוסיפים פרמזן ובוחשים עד שהגבינה נמסה
  4. מבשלים את הפסטה ע"פ הוראות היצרן
  5. מוסיפים את הפסטה לרוטב ומבשלים יחד כדקה
  6. מסדרים בצלחת ומפזרים מעל בזיליקום קצוץ

פסטה רדיאטורי עם פטריות מלך היער

מרכיבים

• 1 חבילת פסטה רדיאטורי של פסטה נונה
• 200 גרם פטריות מלך היער פרוסות דק
• 2 שיני שום קלופות
• 1 פלפל צי'לי פרוס דק
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף פטרוליזיה קצוצה.

אופן ההכנה

• 1. מטגנים  במחבת על להבה נמוכה את השום והצ'ילי עד שהשום מקבל גוון זהוב
  2. מוסיפים את הפטריות ומבשלים כ-4 דקות תוך כדי בחישה
  3. מבשלים את הפסטה על פי הוראות היצרן
  4. מוסיפים את הפסטה לרוטב ומקפיצים לדקה
  5. מסדרים בצלחת ומוסיפים מעל פטרוזיליה קצוצה

רביולי בטטה בקרם כמהין

מרכיבים

• 1 חבילת רביולי בטטה של "פסטה נונה"
• 50 גרם חמאה
• 100 גרם קרם כמהין
• 100 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת
• 125גרם שמנת מתוקה (אפשר רוטב אלפרדו)
• כף עירית קצוצה
• פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

• 1. ממיסים את החמאה במחבת
  2. מוסיפים קרם כמהין, שמנת מתוקה וגבינת פרמזן ומבשלים תוך כדי בחישה במשך 5 דקות
  3. מבשלים את הרביולי עפ"י הוראות היצרן
  4. מוסיפים את הפסטה לרוטב ומבשלים יחד כדקה
  5. מסדרים בצלחת , מפזרים מעל עירית ופלפל שחור גרוס

בתיאבון

לימי הקיץ, "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, מציעה מתכון בריא וטעים ||| ארטיק להצטנן ולהתרענן לילדים וגם לבוגרים ||| למתכון הקל להכנה בהמשך <<<

ארטיק מלון ודבש (צילום הדס ניצן)

מצרכים

• מלון קטן
• 2 כפות דבש
• גרנולה פקאן
• ניתן להוסיף עלי נענע טריים/ יוגורט

דבש פרחי בר של חוות דרך התבלינים (צילום הדס ניצן)

אופן הכנה

• 1. מקלפים את המלון וחותכים לקוביות
  2. מכניסים לבלנדר, אפשר גם בלנדר מוט, את קוביות המלון והדבש (ואת עלי הנענע או היוגורט, במידה ובחרתם להוסיף)
  3. מערבבים עד לקבלת מחית
  4. שמים כף גרנולה-פקאן בתחתית כלי לארטיקים (או אפילו בכוס חד פעמית שיש בבית)
  5. שופכים על הגרנולה את תערובת המלון והדבש
  6. שמים במרכז התערובת מקל חד פעמי או כפית
  7. מכניסים למקפיא, ממתינים כמה שעות להקפאה מלאה
  8. מוציאים מהכלי להגשה

בתאבון

לט"ו באב מציעה רשת קפה גרג מתכון ||| עוגיות לבבות בציפוי אדום אוהב ומפנק לכבוד חג האהבה ||| למתכון בהמשך <<<

עוגיות לבבות אדומים (צילום אסף לוי)

רכיבים לכ- 50 לבבות

לבצק

• 600 גרם קמח
• 400 גרם חמאה או 280 גרם שמן זית
• 200 גרם סוכר
• 2 ביצים
• קורט מלח
• חצי כפית תמצית וניל
• גרידת תפוז מתפוז אחד

ציפוי אדום

• 200 גרם אבקת סוכר
• 50 גרם חלבון
• מעט צבע מאכל אדום

אופן הכנה

הבצק

1. לשים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את החמאה (שמן זית), סוכר, תמצית וניל, גרידת התפוז מחציתו ולערבב למסה אחת
2. מוסיפים ביצה אחת ומערבבים היטב
3. לאחריה את הביצה השנייה ומערבבים היטב
4. לבסוף יש להוסיף את הקמח לערבב היטב עד למסה אחידה
5. לקרר כשעה
6. לרדד את הבצק על שולחן מקומח לעובי של 3 מ"מ
7. לקרוץ את צורת הלבבות
8. לאפות בטמפרטורה של 160 מעלות כ- 20 דקות
9. לקרר
10. להוסיף מעל בעזרת שק זילוף את הציפוי האדום

הציפוי

1. לערבב היטב את כל הרכיבים יחד עד לקבלת מסה אחידה
2. להכניס לתוך שק זילוף
3. לצפות בעדינות את העוגיות אחרי האפיה וההתקררות
4. להמתין כשעה עד להתקשות הציפוי
5. להגיש

בתיאבון

מתכון מפתיעה לכבוד חג האהבה הוא ט"ו באב ||| דורות, יצרנית מוצרי השום והתיבול הקפוא במגשיות מציע מתכון קל להכנה – מאפה בצל אישי ||| לפרטים ולמתכון <<<

מאפה בצל אישי )צילום יח"צ suru,(

בצל לחג האהבה ?

רוצים להפתיע את בן או בת הזוג בט"ו באב עם מתכון מפנק ? מתכון בשימוש טבליות בצל מטוגן מתוצרת דורות. המתכון כל כך פשוט וקל להכנה, שגם אלו שהם לא בשלנים גדולים יוכלו להכין בקלי קלות ולפנק את בני זוגם/בנות זוגן, שהרי עם דורות זה פשוט לבשל.

מצרכים (לכ-12 יחידות אישיות)

• כוס חלב
• 2 ביצים
• 2 קוביות בצל מטוגן של דורות
• כוס קמח
• כפית מלח
• גבעולי עירית קצוצים דק (לא חובה)

אופן הכנה

• 1. לערבב את כל המצרכים יחד עד לקבלת מרקם אחיד
  2. להכניס לתוך תבנית שקעים (מאפינס)
  3. לאפות בתנור בחום של 200 מעלות למשך 15 דקות או עד השחמה
  4. מומלץ להגיש חם מיד בתום האפייה

הגשה

להגיש בארוחה זוגית מפנקת לשניים, לצד סלט רענן.

בתיאבון