עוגיות עתירות אנרגיה לקור של סקנדינביה ||| שלל שמות לגרסאות שונות של העוגיה העגולה ||| Skillingsbolle, Sommerbolle, Skolebolle, Mandelknute או Trollebolle ||| כל הפרטים ומתכונים בהמשך…

עוגית קינמון עם שלל שמות וגרסאות

עוגיות קינמון סקנדינביות (צילום דני בר)

בשבדיה ונורבגיה נפוץ מאפה קינמון אישי שנקרא Kanelbolle – לחמנית קינמון. המאפה כל כך פופולארי שמשנת 1999 מציינים את 4 באוקטובר כיום לחמנית הקינמון Kanelbullens Dag. יש לציין שיש אזורים בסקנדינביה שהעוגיה היא למעשה עוגה אבל המתכון והשילוב עם קינמון, דומה.

אותה עוגיה או "לחמניה" נקראת בנורבגיה Skolebrød  או  Skolebolle שפירוש השם הוא לחמנית בית ספר או לחם בית ספר – זו ארוחת בית הספר שהכינו לילדים בימים הקרים והחשוכים, כמנת קינוח מתוקה ועתירת אנרגיה.

עוגיות לכל מנורבגיה (צילום דני בר)

עוגית בית ספר Skoleboller

מצרכים (10-12 יחידות)

לבצק

• 600 גרם קמח לבן
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית הל
• 1/2 כפית אבקת אפיה
• 330 מ"ל חלב
• 70 גרם שמן זית
• 50 גרם שמרים טריים

לקרם מילוי

• 1 ביצה
• 100 מ"ל חלב
• 1 כפית סוכר
• 1 כפית סוכר וניל
• 1 כפית קורנפלור

לציפוי

• 1 ביצה
• סוכר ומים
• שבבי קוקוס

אופן הכנה

רשימת העוגיות של בית מאפה נורבגי בברגן עם המחירים המדהימים (צילום דני בר)

1. לערבב כל המצרכים היבשים של הבצק בקערה עד קבלת מרקם אחיד
2. עשה גומה בתערובת
3. לשפוך השמן זית והשמרים לגומה ולהוסיף החלב
4. לערבב בידיים עד קבלת מרקם אחיד
5. לכסות הקערה ולתת לשמרים להתפיח את הבצק לנפח כפול (כ-30 דקות עד שעה, תלוי בטמפרטורת החדר)
6. לחמם התנור אפיה ל- 230 מעלות
7. הכינו כתריסר לחמניות אחידות ממסת הבצק (על משטח מקומח נוח לעבודה)
8. לשים הלחמניות בתבנית אפיה עם נייר אפיה
9. עשו חור בכל לחמניה על מנת שתוכל להכיל את המילוי – מספיק גודל אגודל
10. להכניס כל המצרכים של המילוי לסיר קטן ולחמם תוך כדי ערבוב איטי
11. לערבב על אש קטנה עד קבלת מרקם אחיד וסמיך
12. לשפות בכפית את המילוי לחור שבלחמניות המוכנות לאפיה
13. לקשקש הביצה שנותרה ולמרוח במברשת שכבה על הבצק
14. לאפות 12-15 דקות עד הזהבה
15. לצנן הלחמניות
16. לערבב מים וסוכר בכוס לכדי בלילה סמיכה
17. להוציא כל לחמניה מהתבנית ולטבול את פני הלחמניה (להפוך) בכוס הסוכר המומס
18. פזרו מעל הסוכר הרטוב מעט קוקוס

בתיאבון

בכל טיול חובה לשלב חוויות קולינריות ||| מה דעתכם על טיול שכולו קולינריה ומטעמים? פסטיבל אוכל? ||| ספטמבר עם ספריבס, חרקים או פיצה ||| אוקטובר עם שוקולד או ראמן ||| ובינואר טונה באוסטרליה הרחוקה ||| כל הפסטיבלים ואפשרויות הלינה והבילוי בהמשך…

פיצה עם בצק כחול עם דיונון (צילום דני בר)

חופשה קולינארית In

חופשות קולינאריות הן כבר מזמן לא טרנד. לפי נתוני Booking.com, כ-60% מהנוסעים ברחבי העולם העידו שמנעד קולינארי הוא סיבה טובה לבחור את יעד החופשה. אלה בוודאי ישמחו לדעת שלאורך כל השנה מתקיימים ברחבי העולם פסטיבלי מזון שלא מותירים אף תייר עם בטן ריקה. ממסיבת הפיצה באיטליה ועד פסטיבל החרקים בארה"ב.

פסטיבל כפר הפיצה של נאפולי Napoli Pizza Village – נאפולי, איטליה

מעל מיליון אוהבי פיצה מרחבי העולם צפויים לשטוף את רחובות נאפולי Naples, מקום הולדתה של הפיצה, לרגל שנתו התשיעית של פסטיבל כפר הפיצה האייקוני של נאפולי. סמנו ביומן – תאריכי הפסטיבל לשנת 2019 אושרו, והוא יערך ב-13 עד 22 בספטמבר. המבקרים יוכלו להשתתף בסדנאות הכנת פיצה בהדרכת מומחים מרחבי העולם, ליהנות מתערוכות ומופעים ולקחת חלק בתחרויות. כיוון שמקום הולדתה של הפיצה הוא ללא ספק המקום הטוב ביותר לחגוג בו את המאכל, לא מפתיע שהאורחים של Booking.com המליצו על נאפולי כיעד מספר אחת לפיצה. אחריה הומלצו קוואלינו-טרפורטי Cavallino-Treporti, ביביונה Bibione, ויקו אקוונסה Vico Equense וליגננו סביאדורו Lignano Sabbiadoro, כולן באיטליה.

היכן לשהות: מקום האירוח Grand Tour B&B נמצא במיקום מרכזי עם נוף לים או לעיר. בין האתרים הסמוכים תוכלו למצוא את פיאצה דל פלבישיטו Piazza Plebiscito וקסטל דל'אובו Castel dell'Ovo. אחרי שתתענגו על פסטיבל הפיצה, תוכלו ליהנות ממסלול הליכה ציורי של 25 דקות מלונגומארה קאראצ'ולו Lungomare Caracciolo שם נערך פסטיבל הפיצה.

ריבפסט RibFest – אונטריו, קנדה

חובבי בשר יתענגו על פסטיבל הצלעות הגדול ביותר בקנדה, שיתקיים בפארק ספנסר סמית' Spencer Smith Park בברלינגטון Burlington, אונטריו, בין 30 באוגוסט ל-2 בספטמבר 2019. זו השנה ה-22 שבה מתקיים הפסטיבל, והוא מארח 19 אשפי צלעות עטורי פרסים מכל רחבי צפון אמריקה. זהו הפסטיבל המושלם ליהנות בו מבשר נהדר, להתרווח עם משקה בביר גארדן, לשמוע להקות מקומיות שיופיעו על שלוש הבמות, וליהנות מהזיקוקים ומתחרויות האוכל שבהן ישפטו סלבריטאים.

היכן לשהות: מקום האירוח הנעים והמקסים Creekside B&B יהיה בית הרחק מהבית עבור המבקרים בפסטיבל ריבפסט, משום שהוא ממוקם במרחק נסיעה קצרה ממנו. אם הביקור בפסטיבל יעשה לכם חשק לעל-האש, תוכלו להשתמש במתקני הברביקיו שבאתר כדי לצלות או לעשן בעצמכם צלעות מעוררות תיאבון.

באג-פסט BugFest – צפון קרולינה, ארה"ב

אם אתם אמיצים מספיק כדי לטעום מנות של חרקים בהכנת שפים מקומיים, אירוע אכילת החרקים – באג-פסט – הוא האירוע המושלם עבורכם. הפסטיבל מתקיים ב-21 בספטמבר 2019 במוזיאון מדעי הטבע בצפון קרולינה, ארה"ב וכולל מוצגים, פעילויות, תצוגות חינוכיות וסדנאות בנושא חרקים. פסטיבל אוכל זה חושף את היתרונות הבריאותיים של אכילת חרקים, כנראה אחד מסוגי המאכלים הכי פחות שגרתיים, ובמהלכו שפים מקומיים יכינו מנות קראנצ'יות במיוחד.

היכן לשהות: מלון The StateView, Autograph Collection מציע את המיקום המושלם, במרחק נסיעה קצרה בלבד מהבאג-פסט. לאחר ביקור במוזיאון מדעי הטבע, תוכלו להגיע גם למוזיאון ההיסטוריה ולמוזיאון האמנות שנמצאים בקרבת מקום. אם בפסטיבל באג-פסט אתם מתכוונים בעיקר להסתכל ופחות להתנסות, ואכילת חרקים היא לא ממש בשבילכם, תוכלו ליהנות במלון מארוחת בוקר קונטיננטלית או ממזנון ארוחת בוקר.

סלון השוקולד Salon du Chocolat – פריז, צרפת

סלון השוקולד  Salon du Chocolat מציע את כל מה שחובבי שוקולד רק יכולים לחלום עליו. הפסטיבל המפורסם מתקיים בפריז אקספו – פורט דה וורסאי Paris Expo Port de Versailles בין 30 באוקטובר ל-3 בנובמבר 2019, ויציין השנה את שנתו ה-25. סלון השוקולד נותן במה לטעמים מרחבי העולם וטרנדים מתחום השוקולד, עם מוצגים, פעילויות, תחרויות, סדנאות, מופעים של שפים מובילים, פסלים משוקולד ואפילו תצוגת אופנה עם שוקולד. פסטיבל השוקולד והקקאו הגדול בעולם מארח טעמים מ-60 מדינות מכל רחבי העולם. אם אתם לא מתכננים לבקר השנה בפריז, תוכלו להגיע להרשי Hershey בפנסילבניה או הריסבורג Harrisburg בארה"ב, מודיקה Modica באיטליה, גרמאדו Gramado בברזיל או קואה Kuah במלזיה, כי כל המקומות הללו הומלצו על ידי האורחים של Booking.com כיעדים מובילים לחובבי שוקולד.

היכן לשהות: מלון Okko Hotels Paris Porte De Versailles מציע יחידות אירוח מסוגננות במיקום מרכזי, ונמצא במרחק הליכה קצר בלבד ממרכז הירידים פריז אקספו – פורט דה וורסאי, ממגדל אייפל, ומפארק דה פראנס (Parc des Princes). במלון עצמו מוגש מזנון ארוחת בוקר מושלם לחובבי אוכל – הוא כולל אפילו מספר מנות ופינוקים אורגניים. השוק הקטן מארשה סרוונטס (Marché Cervantes) נמצא גם הוא בקרבת מקום, ומתמחה בעיקר בפירות וירקות טריים, ביצים, מוצרי חלב, נקניקים, פירות ים ופרחים טריים.

פסטיבל טוקיו ראמן Tokyo Ramen Show,– טוקיו, יפן

פסטיבל טוקיו ראמן Tokyo Ramen Show מתקיים במשך 11 ימים בין סוף אוקטובר לתחילת נובמבר, ומציין השנה את שנתו העשירית. הוא נערך בפארק האולימפי קומזאווה Komazawa, ומציע לחובבי נודלס מנות ממעל 30 דוכנים מכל רחבי יפן, אשר חוגגות מעדני ראמן ממגוון אזורים.

אם אתם מעוניינים לטעום ראמן במקומות אחרים מלבד טוקיו, מומלץ להתענג על ראמן גם בערים פוקואוקה Fukuoka, אוסקה Osaka וקיוטו Koyoto – כולם ביפן.

היכן לשהות: מלון The Global Hotel Tokyo מציע תאי קפסולה עתידניים ונוחים במחירים משתלמים. תאי הקפסולה שוכנים במיקום נוח, במרחק 30 דקות נסיעה בלבד מהפארק האולימפי קומזאווה, בו נערך פסטיבל הראמן. רובע שינג'וקו (Shinjuku) עצמו הוא אזור תוסס, ויש בו שלל אפשרויות קולינריות נהדרות.

פסטיבל טונראמה Tunarama Festival – פורט לינקולן, אוסטרליה

למרות שהוא עשוי להיראות כמו פסטיבל אוכל קצת יוצא דופן, בפסטיבל השנתי טונראמה Tunarama שבפורט לינקולן, אוסטרליה נערך אירוע 'הטלת דגי הטונה' המפורסם בעולם. פסטיבל אייקוני זה נערך מדי שנה בסוף ינואר, בסוף השבוע של חג 'יום אוסטרליה', כמחווה לתעשיית הגידול והדיג של דגי הטונה בעיר.

בפסטיבל ניתן ליהנות מחומרי גלם טריים מדוכנים מקומיים בשוק, ממופעי מוזיקה חיים, מארוחות 'מהחווה לשולחן', ומפירות הים הטריים ביותר בעולם, כמו גם מתהלוכות רחוב בנושא טונה. אוהבי מאכלי הים שלא מצליחים להספיק להגיע לפסטיבל טונראמה, יכולים כתחליף לנסוע לעיירות לוס אבריגוס Los Abrigos בספרד, בוזיג Bouzigues בצרפת, סי ראצ'ה Si Racha בראיונג Rayaong או לבאנג-סאן Bangsaen בתאילנד. אורחי Booking.com המליצו על מאכלי הים בכל אחד מהיעדים המובילים האלו.

היכן לשהות: פארק הנופש Bay 10 – Suites and Apartments ממוקם מול המים, במיקום נוח ובמרחק הליכה קצר ממרכז העיר פורט לינקולן (Port Lincoln). אם תקבלו השראה מהפסטיבל, תוכלו לשחזר את הארוחות הטעימות באמצעות מתקני הברביקיו שבאתר.

חופשת הקיץ הגדולה הסתיימה בשעה טובה ועימה גם תמו, עד להודעה חדשה, ימי "הבייביסיטר" האיכותיים והמסעירים עם הנכדים שהובילו אתכם ודאי בימי אוגוסט החמים אל פארקי המים, הקניונים ושאר אטרקציות שלוו בלא מעט רעש והמולה – עד כאן.

טיול למטיבי לכת של חברת מסעות (צילום ערן אפרת)

כעת, עם תחילת חודש ספטמבר המיוחל, הילדים חוזרים לספסל הלימודים, ורגע לפני שנכנסים לקדחתנות ההכנות לחגי תשרי זהו הזמן המושלם עבורכם ליהנות מחופשה שכולה שקט ושלווה מעבר לים. אז מאיפה מתחילים? כידוע, תכנון חופשה בגיל מבוגר יותר (וללא ילדים/נכדים… הללויה!) מצריך התאמה נכונה של היעד ואופי החופשה לגיל ולצרכים האישיים, כאשר התכנון וההזמנה יכולים להתבצע באופן עצמאי לחלוטין או בעזרת סוכני הנסיעות המוכרים, אתרי חופשות ונופשים באינטרנט וכן גם בעזרת ארגונים שונים המציעים טיולים בחו"ל לגיל השלישי – האפשרויות רבות, לכם נותר רק לבחור.

טיול מאורגן לחו"ל – היתרונות:

ישראלים רבים חוששים לעתים מנסיעה בטיול מאורגן לחו"ל בעיקר בשל הרצון והמחשבה על הצורך בעצמאות ללא תלות בשאר חברי הקבוצה או במסלול קבוע מראש. עם זאת, טיול מאורגן, ולא רק בגיל השלישי, טומן בחובו יתרונות רבים ותנאי נוחות ייחודים אשר מספקים ביטחון וחוויה יוצאת דופן לאורך כל החופשה, כך למשל בין היתר:

1. התניידות ונהיגה – במרבית היעדים לטיולים בחו"ל נדרשים פתרונות להתניידות ומעבר בין יעדים, כאשר הנהיגה במדינות שונות עשויה להיות מלחיצה ומאתגרת עבור הנהג הישראלי הממוצע, בעיקר במדינות בהן הנהיגה מתבצעת בצד הימני של הכביש, בשונה מישראל. טיולים מאורגנים יכללו לרוב אוטובוס ממוזג ומרווח ונהג צמוד, מה שמאפשר הגעה לכל יעד בנוחות מרבית וללא כל דאגות בנושא.
2. אטרקציות ואתרים – טיול מאורגן כולל בתוכו רשימה של יעדים ואטרקציות בהתאמה לקהל היעד, אשר כלולים כולם במחיר הטיול. בזכות כוח הקניה הגדול של חברות הנסיעות והארגונים המפיקים את הטיולים הללו, עלויות הכניסה הן לרוב מוזלות ואטרקטיביות יותר מן העלויות למבקר הפרטי.
3. מכרים חדשים וחברים לדרך – טיול בחו"ל, גם כאשר הוא מתבצע בהרכב זוגי או משפחתי, הוא למעשה ניתוק ממושך מחיי היום יום, לרבות מחיי החברה הרגילים והמוכרים. בטיולים ממושכים חלק מן החוויה הוא להכיר ולחבור למטיילים נוספים, בגיל ומעמד דומה ויצירת חוויות חברתיות משותפות. בגיל השלישי הנושא החברתי חשוב אף יותר, כאשר מבוגרים רבים חווים הידלדלות בקשרים החברתיים מסיבות שונות. טיולים מאורגנים לגיל השלישי מבטיחים הרכב משתתפים בגילאים ותחומי עניין דומים ומאפשרים לשלב גם את החוויה החברתית באופן אידיאלי עם חוויית הטיול והחופשה.
4. זמן פנאי וגמישות – למרות המבנה המתוכנן של הטיול המאורגן, חברות רבות משכילות לשלב בתוך מסגרת הטיול ימים ו/או חצאי ימים חופשיים לחלוטין מפעילות, לנוחיות המשתתפים. מעבר לזמנים המוגדרים, בתוך מסגרת הטיול ניתן גם להתגמש ולבחור שלא להשתתף בפעילות כזאת או אחרת במקרה הצורך או בקרה של העדפה לפעילות שונה.
5. ארגון וניסיון – נופשים ומטיילים ישראלים רבים הטסים לחופשות פרטיות בחו"ל מסתמכים על בליל מידע מן הרשת ומסוכני נסיעות המקדמים אטרקציות, מלונות וחברות תעופה, ולא תמיד זוכים לבחירה מוצלחת. חברות המפיקות טיולים מאורגנים לחו"ל לגיל השלישי ובכלל מחויבות בראש ובראשונה לשביעות הרצון של הנופשים והמטיילים, ומקפידות על שמירה על שמן הטוב, וכן יספקו את מנגנון הסינון והבחירה המקצועי והאמין ביותר לטובת הנרשמים בכל הפרמטרים והבחירות הנדרשות בטיול.

>> למידע ורשימת טיולים מאורגנים בחו"ל לגיל השלישי, לחצו כאן.

אין כמעט אדם בוגר שלא מתחיל את הבוקר עם קפה טרי, בין אם קפה מנס קפה או קפה ממכונת קפה. אבל לא כל קפה הוא קפה איכותי; יש כמה פרמטרים שהופכים קפה "רגיל" לקפה שהוא פשוט תענוג צרוף. 5 הפרמטרים הבאים משפיעים משמעותית על איכות הקפה:

אספרסו קפה איטלקי (צילום דן בר דב)

פולי הקפה

ישנם עשרות זנים שונים של קפה, ביניהם שלושה זנים נפוצים – ערביקה, רובוסטה וליבריקה, שלכל אחד איכויות ותכונות משלו. הזן של הקפה משפיע משמעותית על איכותו, אך גם אופן גידולו (למשל מזג האוויר וסוג האדמה) משפיע משמעותית על איכות הקפה וטעמו. ככל שהגידול מוקפד יותר, כך הקפה איכותי יותר.

קליית הקפה

מיד אחרי הפולים עצמם מגיע שלב הקלייה. פולי קפה הטובים והאיכותיים ביותר יהפכו לקפה איכותי עם קלייה נכונה. הקלייה משפיעה רבות על איכותו של קפה טרי ועל טעמו, שכן היא לוקחת את פולי הקפה הירוקים וחסרי הטעם והריח ומעבירה אותם תהליך הגורם לתגובות כימיות ומשפיע על הטעם, הריח, הצפיפות ואפילו הצבע של הקפה. בתהליך הקלייה  צריך להקפיד על הטמפרטורה הנכונה, הזמן המדויק והרמה הנכונה של הקלייה כדי להפיק מפולי הקפה את המירב.

טחינת הקפה

אם חשבתם שאת הפולים הקלויים מכניסים למטחנה וטוחנים ויש לכם קפה טרי ומושלם – אתם טועים. גם לטחינה יש הגדרות מסוימות שהופכת קפה שהוא בסדר לקפה שהוא מושלם.

כך, יש להתחשב בעובי הטחינה בהתאם לפולי הקפה, וכן לדרגת הקלייה ואפילו לסוג הקפה שאנחנו רוצים להכין (למשל קפה שחור או דווקא אספרסו?).  כמו כן יש לשים לאחדות הטחינה ולמועד הטחינה (ככל שטוחנים יותר קרוב לצריכה, כך הקפה טרי ואיכותי יותר). לרוב, מכונת קפה יודעת לטחון את הפולים באופן הנכון ליצירת אספרסו.

חליטת הקפה

עכשיו כשיש לנו כבר קפה קלוי וטחון והוא כמעט מוכן, יש עוד שלב משמעותי המשפיע על איכותו – החליטה (או הבישול). הבישול מערב את הפולים ביחד עם מים, והוא צריך להיעשות בטמפרטורה מדויקת. גם כאן, בישול קפה תלוי בסוג הקפה שאנחנו מעוניינים לשתות – מכונת קפה בדרך כלל פועלת לפי מודל חליטה בלחץ.

כך, אספרסו נוצר באמצעות הזרמת כמות קטנה של מים על סף רתיחה ובלחץ גבוה דרך פולי הקפה; ישנן דרכי חליטה אחרות כמו חליטה צרפתית בפלנג'ר או חליטה בהשרייה.

קפה עם חלב

הדרך בה אנחנו מוסיפים חלב משפיעה גם היא על איכות הקפה. אם אתם מוציאים את החלב מהמקרר ופשוט מוזגים לכוס קפה טרי, אתם עושים את זה לא נכון, שכן צריך להתחשב בנתונים כמו טמפרטורת החלב, הקצף וכן הכמות. כך, למשל, כשמדובר על קפוצ'ינו או קפה הפוך חשוב להקציף את הקפה בטמפרטורה המדויקת, ולשמור על חלוקה נכונה: שליש קפה, שליש חלב ושליש קצף.

החלטתם לצאת לשיט מפנק על אניית פאר ||| מה לבחור? מסלול שיט או אונייה ספציפית? חברת שיט או סגנון השיט ||| מדריך לכל תייר ישראלי שכבר נשבע בתיירות השיט ובעיקר לאילו שעדיין לא מכירים סגנון הטיול הזה ||| איך להתנהל לפני ובזמן השיט ||| מה עושים על האונייה ובחוף ||| כל מה שחשוב שתדעו בהמשך…

MSC SEAVIEW (צילום דני בר)

קרוז Cruise זה החופש הבא

ענף טיולי השיט זוכה לעדנה בעשור האחרון והעתיד נראה יותר ורוד לעוסקים בענף השיט, המעסיק כבר היום יותר מ- 1.1 מיליון עובדים, עפ"י נתוני ארגון CLIA – Cruise Lines International Association.

בשנת 2016 היו כ-25 מיליון נוסעים באוניות השיט כאשר יותר ממחציתם אמריקאים (13.5 מיליון אמריקאים), 1.8 מיליון משייטים ממוצא גרמני וכך גם בריטים (1.78 מיליון בריטים). שאר מדינות האיחוד האירופאי היו 4.6 מיליון מטיילי קרוז. מישראל היו באותה שנה כ- 60,000 משייטים.

בשנת 2018 היו כבר יותר מ- 28 מיליון נוסעים והשנה מעריכים ב- CLIA שמספר הנוסעים יעבור את ה-30 מיליון תודות להשקת מספר אוניות ענק של יותר מ-4,000 נוסעים בכל אחת מהן. התפלגות יעי השיט היא כ- 35% מהשטים הם בקריביים. ראוי לציין שעשירי סין מגלים את תחום הנופש הזה וכבר יותר מ- 2 מיליון סינים שטו בספינות התענוגות בשנת 2018.

רשימת סיורי חוף ומחירם בקרוז של חברת P&O (צילום דני בר)

מתי להזמין ומה להזמין

תודות לגידול המואץ בענף השיוטים בעולם, הביקוש משיג את ההיצע ורוב השיוטים מלאים עד אפס מקום חודשים מראש ועל כן יש משמעות למועד החיפוש וההזמנה. במידה ואתם רוצים להזמין את השיט לבד כנוסע המוגדר FIT – Freely Independent Travelerיהיה עליכם לארגן את שאר מרכיבי הטיול אח"כ (טיסה, מלונות, העברות) עליכם לדעת שלו"ז פרסום הטיסות שונה בתכלית מזמן פרסום הלו"ז של השיוטים והתיאום בזמינות טיסה לברצלונה במועד שתזמינו השיט הוא לא בטוח אפשרי. שיט תוכלו להזמין לקיץ הבא כבר השנה ואילו טיסות עוד אי אפשר (למעט מעט טיסות סדירות יקרות).

אפשרות קלה שתופסת תאוצה במחוזותינו הוא שיט מאורגן, שבו הטיסה, העברות, השיט וסיורי החוף הם חבילה אחת ואפילו יש ליווי של מדריך ישראלי לאורך כל הטיול. לדעתי זה המוצר העדיף עכב המורכבות. דוגמא: באחד השיוטים שערכתי היתה תקלה ועיכוב בחזרה לנמל הבית ונוצר מצב בו כמעט והיה איחור של ההגעה לטיסה הביתה. כמובן שכל הנוסעים היו מוגנים ובטוחים שכל הסידורים לכשנגיע יהיו לטובתם אבל מאות רבות של נוסעים על האונייה היו בלחץ ובטלפונים על מנת לשנות טיסות ולדאוג לשינויי ההעברה שלהם מהאונייה לשדה התעופה. סגנון שיט אחר הוא Freestyle Cruising שהוא פשוט וזול יותר, עם גמישות בבחירת זמני הארוחות, מקומות ישיבה לא קבועים, ומקומות לא מסומנים בהצגות ובידור.

החלטתם אם אתם יוצאים בקבוצה מאורגנת או מרכיבים לבד את הטיול, עליכם להמשיך לשלבים הבאים.

איך לבחור את השייט שמתאים לכם

• יעד: עליכם להחליט תחילה האם לשוט בים התיכון, סביב האיים הבריטיים ואירלנד, נורבגיה, הבאלטיות, אלסקה, הקריביים, המזרח הרחוק או אולי שייט נהרות אינטימי
• חברת השיט: אחרי שתחליטו לאן לשוט ולכמה ימים תרצו לבלות בארצות הניכר, תמצאו מגוון חברות שמפעילות שיוטים בנתיבים דומים. ההבדלים הם שלכל חברה יש סגנון ודגשים אחרים בשיט. החברות האמריקאיות והבריטיות יהיו יותר מוקפדות ויחייבו גם קוד לבוש לעיתים (על כך בפרק נפרד). תפריט המטבחים יהיה שונה כך שבחברות האיטלקיות יהיה מה שלאיטליה יש להציע לעומת המטבח הבריטי או הצפון אירופאי של חברות גרמניות או בריטיות.
• בחירת האונייה: יש לכל חברה מגוון אוניות שהשוני הוא בגודל וגם במגוון הפעילויות המוצעות לנופשים בהן. האוניות הגדולות Mega Ships בעלות קיבולת של 4000 נוסעים ויותר הם למעשה אתר נופש פעיל, צף – Resort על המים. אוניות בגודל 2,000 -4,000 נוסעים בדר"כ שמות פחות דגש על משפחות וילדים ויתרונן שהן יכולות להגיע למפרצים ונמלי ים קטנים יותר. באוניות כאלה גם Passenger to Crew Ratio יותר טוב ומכאן השירות יותר אישי. אוניות קטנות יותר יהיו עם יעדים מיוחדים, ערך מוסף אחר ולרוב למבוגרים בלבד. מדד נוסף שיכול לעזור לכם בחירת האונייה הוא Passenger Space Ratio היחס בין שטחי האונייה לבין מספר הנוסעים. ככל שהמספר עולה האונייה מרווחת יותר. 25 זה מספר האמצע הסביר.
• בחירת התא: בכל הזמנת שיט, יש הבדלים משמעותיים בין התאים השונים. תא השינה נקרא Cabin או Stateroom ולכל קטגוריה יש מחיר שונה בהתאם לגודל, לקומה, תא עם חלון, מרפסת ועוד (בהמשך פרק נפרד לנושא). חשוב לדעת שבמידה ואתם רגישים לתנודות הים יש משמעות לסיפון ולמיקום בקומה. ככל שתהיו יותר גבוהים ויותר קדימה לחרטום, תורגש תנועת האונייה יותר. לרגישים מומלץ במרכז האונייה ובסיפון נמוך. בהמשך פרק על סוגי התאים ומושגים הנוגעים לשהות בתא. אם אתם מספר חברים או משפחה ורוצים חדרים צמודים, דעו שמספרים עוקבים אינם חדרים צמודים.

• בחירת שייט עם תא מקרי ולא ידוע מראש: אפשרות להמר ולרכוש חבילת שיט Guarantee או Run of ship שזו הזמנת שיט בלי אפשרות לבחור את החדר הספציפי שלכם. הדבר בא לידי ביטוי במחיר זול משמעותית לעומת חדר רגיל אבל תקבלו חדר שלא נמכר מאותה קטגוריה עליה הזמנתם.
• הזמנות מיוחדות: בכל האוניות מאפשרים לבעלי מוגבלויות להשתתף בשיט ויש לכך אף תאים המותאמים ועוד שירותים ותמיכה. בכל נמל מאפשרים לנכים ולבעלי מוגבלות ואף עגלות נכים וסקוטרים, לרדת בביטחה לחוף אבל יש לכך כמה סייגים. חברות השיט שומרות על % מסויים מנוסעי האונייה שיכולים להיות בעלי מוגבלות על מנת לא לגרום לשאר הנוסעים אי נוחות וגם מטעמי בטחון – הרי בשעת צורך בטיחותי לפנות אונייה, צריך אמצעים מספיקים על מנת לדאוג לנכים ובעלי מוגבלות כזו או אחרת. על כן, מומלץ מאד לבעלי מוגבלות, לבצע הזמנה גם שנה מראש ובכך תבטיחו שתקבלו את החדר המתאים לכם. הזמנות קרוב למועד השיט, בדרך כלל לא יאפשרו אמצעים מיוחדים כמו עגלת נכים, סקוטר או מיקום מותאם לנכים (אלה נמכרים ממש בתחילת ההרשמה).

בדרך לשיט ותחילת השיט

מומלץ מאד להגיע לעיר הנמל של השיט יום לפני השיט וללון בקרבת הנמל. אוניית הקרוז לא תמתין לאף אחד. לא הגעתם, בעיה שלכם. כידוע טיסות מאחרות, יש פקקי תנועה וכל מיני מרעין בישין שעלולים לשבש את דרככם ליום העליה לאונייה. הדרך הבטוחה היא לטוס יום לפני, לקחת מלון בעיר הנמל של העליה לאונייה ולבלות בטיול קטן באיזור. בבוקר יהיה לכם מספיק זמן להגיע רגועים לנמל העליה לפני ה- Departure היציאה להפלגה.

בהגעה לטרמינל העליה לאונייה יש להצמיד למזוודות שאותן אתם תשלחו לתא שלכם, תו עם פרטיכם ומספר התא, אותו תקבלו עם מסמכי השיט שהזמנתם (כמו כרטיס טיסה רק כרטיס הפלגה מפורט יותר).

יש לדעת שאסור להעלות לאונייה משקאות חריפים אבל לרוב לא מקפידים על בקבוק יין אחד או משהו בסדר גודל כזה. בנוסף לא תוכלו לעלות לאונייה עם מכשיר לדרמן Lederman שיוחרם ותקבלו אותו (אם תזכרו) בחזרה לנמל בתום ההפלגה. כמו כן מכשירי ווקי-טוקי אסורים ויזכו להחרמה לכל מהלך השיט.

צ'ק אין

לפני שתיגשו לדלפק הצ'ק אין תמסרו את המזוודה עם התו מזוודה ומספר החדר רשום עליה, לצוותים המיועדים לכך. את המזוודה תראו בדרך כלל קצת לפני היציאה לשיט. במקרה ולא הגיע, גשו לדלפק הקבלה ושם יהיו מזוודות לא מזוהות שככל הנראה המזוודה שלכם תהיה בין המזוודות הבודדות שיהיו שם.

בדלפק הצ'ק אין יצלמו אותכם ותקבלו את Ship Card – שהוא כרטיס מגנטי שמשמש לפתיחת דלת החדר שלכם, לעליה ולירידה מהאונייה וגם הוא אמצעי התשלום היחיד בכל זמן השהייה שלכם באונייה. באונייה אי אפשר לשלם בכסף או בכרטיס אשראי. ישאלו אתכם אם אתם רוצים להטעין הכרטיס בחיוב כרטיס אשראי או במזומן. חלק מהאניות "יגהצו" את כרטיס האשראי ויטעינו את כרטיס האונייה בצ'ק אין. יש אוניות בהן פזורים בכל רחבי האונייה מכשירי ATM בהם תוכלו להטעין את הכרטיס במזומן או בכרטיס אשראי.

הערה: יתכן שבשעת קניית חבילת השיט, קיבלתם מתנה סכום כלשהוא בו מוטען הכרטיס שלכם מראש (לרוב זו הנחה שניתנת אם אתם מספר רב של אנשים). סכום זה נקרא Shipboard Credit או SBC וזה כסף לשימוש ברכישות מוצרים, שתייה או מתנות בהפלגה. אי אפשר לקבל סכום זה או חלקו, חזרה בתום ההפלגה.

לאחר הצ'ק אין תלכו לאונייה. בדר"כ יקבלו את פניכם צלמים שאח"כ תמצאו את התמונות שלכם בחדר. במידה ואתם לא מעוניינים בתמונות, תוכלו להחזיר אותן בדלפק הצילום שבמרכז האונייה. אם לא החזרתם, תחוייבו על עלות התמונה (סכומים גבוהים בדר"כ).

בכניסה גם יהיו דיילים שיציעו לכם חבילות שתייה, אוכל או פינוקים שאינם כלולים במחיר החבילה שקניתם. המגוון גדול ואם אתם בעניין של מסאז'ים או שתייה אלכוהולית אז יש תמיד הצעות שיתאימו לכם. הרי באתם להתפנק וליהנות.

תקשורת

כשמדברים על תקשורת בקרוז יש לחלק את אמצעי התקשורת לשני מועדים. בים ובחוף. בחוף: תקשורת סלולארית תהיה לכם בכל זמן שהותכם בחוף וזאת כמו בכל טיול בחו"ל.

בים: ברגע שהאונייה מתרחקת מהנמל אין יותר קליטה סלולארית וכל חבילות התקשורת שרכשתם לא יהיו רלוונטיות. בים לאוניות החדישות יש תקשורת לויינית. באוניות אלה נמכרת חבילת תקשורת שהיא יקרה אבל מאפשרת להיות בקשר עם העולם. חבילת התקשורת המינימאלית תעלה לכם כ-10 יורו, דולר או ליש"ט ליום ותוכלו להיות בקשר עם העולם החיצון רק בתכתובת ווטסאפ, פייסבוק ואינסטגרם אבל לא תוכלו לדבר שיחות בווטסאפ. כמובן שיש גם חבילות רחבות יותר אבל מחירן כפול ויותר.

יש חברות שיט שבאוניות שלהן יש אפליקציה (שעדיף להתקינה מבעוד מועד, בבית) שבה תתעדכנו בכל מה שקורה באונייה ובתוכניות הבידור של האונייה ויותר מכך, בחלקן יש אפשרות לתקשורת בקבוצות שתקימו באפליקציה – אמצעי מצוין לזוג או מספר זוגות חברים ששטים יחד ויכולים לתאם נקודות מפגש ועדכונים.

אמצעי התקשורת העיקרי באונייה בין הצוות לנוסעים הוא מסכים הפזורים בשטחים הציבוריים ובעיקר העיתון היומי Patter שתמצאו כל יום ליד דלת התא. שם תדעו פרטים על הנמל אליו תגיעו למחרת, אפשרויות הסיור שהאונייה המציעה, לוח המופעים היומי, הודעות על אירועים מיוחדים כמו ערב קפטן ועוד.

גשר האונייה בולט לניווט מדויק (צילום דני בר)

השעות הראשונות על האונייה

לאחר שתעלו על האונייה מומלץ לגשת לחדר שלכם, להניח את החפצים שהבאתם איתכם, בחדר ולצאת לסיור היכרות של האונייה. תחילה המסדרונות הארוכים יבלבלו ויותר מכך, תמצאו שבצד אחד יש את כל החדרים עם המספרים הזוגיים ובצד השני החדרים עם המספרים האי-זוגיים. תתחילו מהצד הנכון ותגיעו לחדר. תוכלו להיעזר בתוכנית של האונייה שיש ליד כל איזור מעליות ויש גם תכנית מודפסת לחלוקה ע"י שולחן הקבלה. כמובן אפשר ללמוד את מפת האונייה באתר האינטרנט של חברת השייט, שם תמצאו אזור לכל אונייה וגם את מפת האונייה. מהחדר תצאו לאזור המעליות והמדרגות הקרוב לחדרכם וצאו לסיור. שלבו בסיור את חדר האוכל בופה, לארוחת צוהריים וטעימות מהתפריט – חכו….לא לאכול הכל. יהיה לכם הרבה מכל מה שיש בבופה, 20 שעות כל יום. לאחר האוכל יהיו 2 דברים חשובים:

Drill – תרגיל בטיחות והצלה

Sailaway Party – מסיבה בד"כ על הסיפון באוויר הפתוח. מסיבת פרידה מהחוף

Drill תרגיל בטיחות והצלה

תרגיל בטיחות והצלה הוא חובה על כל נוסע עוד לפני היציאה להפלגה. מועד התרגיל יוכרז במערכת הכריזה בכל רחבי האונייה כולל בחדריכם ללא התחשבות בשעות המנוחה שתכננתם. עם הישמע האות הקולני (והמעצבן) של קיום התרגיל, תצאו למסדרון ולכיוון המדרגות ותופנו ע"י איש צוות לאזור הכינוס שלכם שמסומן על כרטיס הנוסע שלכם. אין צורך לקחת את חגורת ההצלה שתמצאו בחדר. חובה להצטייד כל נוסע עם כרטיס הנוסע על מנת שבתום התרגיל, יסרקו את הכרטיס וכך ידעו שהשתתפתם בתרגיל. מי שיעדר מהתרגיל או שכרטיסו לא יעבור את הסורק, יאלץ לעבור תרגול חוזר למחרת. זו חובת הקברניט שכל נוסע יעבור את התרגול.

בתרגיל תשמעו על איך להשתמש בחגורת ההצלה במקרה חירום והדבר יודגם כאותו אופן שאתם כבר מכירים בכל טיסה.

הגיינה ובריאות

כשתעלו לסיפון האונייה תמצאו בכל כניסה מתקנים לשטיפת ידיים בנוזל חיטוי ו/או באיש צוות עם מתז שיבקש אתכם ליטול ידיים. באונייה בה יש אלפי אנשים, אחת הבעיות שעלולות לצוץ היא וירוס או חיידק שידביק את כולם. זו אחד הסיוטים שיכולים להיות לכל חברת שיט או קפטן אבל לא פחות מזה, לנוסעי אונייה שמתחוללת בה מחלת מעיים כזו או אחרת. יש לכך סימנים ידועים וקודים בים שמשמשים את אנשי הצוות באונייה:

Code Yellow – התראה על זיהום לא רציני באוכל

Cod Green – התרעה על התחלה של זיהום במזון וקלקולי קיבה

Code Orange – התרעה על שלב מוקדם של התפשטות זיהום או שלשולים חמורים

Code Red – התרעה חמורה ביותר על מחלה מדבקת באונייה. עם הכרזה על קוד אדום, הנוסעים מתבקשים להישאר בחדריהם. כל חדרי האוכל, מסעדות, חנויות, קזינו והבריכות נסגרים. אוכל מוגש לחדרים ע"י אנשי הצוות.

באונייה יש בית חולים עם רופא וצוות שתפקידו לטפל בחולים במהלך השיט, להחליט על פינוי רפואי אם יש צורך וכמובן גם לבדוק באופן שוטף את הניקיון והגיינה במטבחים, חדרי האוכל והשטחים הציבוריים. במקרה חירום רפואי יוכרז במערכת הכריזה Cod Blue שזו התראה לצוות על מקרה חירום רפואי.

מושגי מיקום באונייה

חרטון ספינת נהר בקרוז נהרות (צילום דני בר)

בכל אשר תיפנו בזמן השיט תראו כתובים או תשמעו את מושגי המיקום שהם מונחים בינלאומיים בספנות בכלל ובשיט תענוגות בפרט. להלן מילון מושגי המיקום:

Deck Plan – תשריט הסיפונים והחדרים שממנו תוכלו ללמוד את הדרך הקצרה לכל מקום באונייה

Starboard – צד ימין של האונייה (בכיוון השיט). מסומן גם בצבע ירוק

Port – צד שמאל של האונייה (בכיוון השיט). מסומן גם בצבע אדום

Bow – חרטום האונייה. נקרא גם Fore או Forward. כאן תורגש תנודת האונייה הכי משמעותי

Aft  – ירכתי האונייה. החלק האחורי שניקרא גם Fantail או Stern

AmidShip – החלק האמצעי של האונייה. נקרא גם Midship. אזור שבו תנועת גלי הים מורגשת פחות מכל אזור אחר באונייה

Beam – המקום הרחב ביותר באונייה, ובדרך כלל נמצא באמצע אורך האונייה

Atrium – החלל המרכזי באונייה, כמו לובי במלון, שבו דלפק הקבלה Reception  וגם דלפקי שירות ומכירות נוספים (צילום, סיורי חוף ועוד). לעיתים נקרא גם Centrum

Deck – סיפון, קומה. שימו לב, שבאוניות אמריקאיות לא תמצאו סיפון מס' 13. יש כאלה שמסמנים גם באותיות ושמות את הסיפונים השונים

Galley – המטבח הראשי של האונייה. לפעמים יש סיורים מודרכים בתשלום (בדר"כ ביום ים) במטבחי האונייה

Bridge – גשר הפיקוד משם מנהל הקפטן את האונייה

Lido Deck – סיפון הבריכה והנופש. בדר"כ יש כאן גם בופה מצומצם בשעות הצהריים

Promenade – מסדרון או חלל ארוך שבחלק מהאוניות הוא ה"קניון" של האונייה. יש אוניות שכך נקרא מסלול ההליכה והריצה סביב האונייה

Gangway – מסדרון המגשר בין האונייה למזח או לאולם הנוסעים (כמו שרוול בנמל תעופה)

מושגים חשובים בקרוז

Cruise Card – כרטיס מגנטי שהוא תעודת הזיהוי, מפתח התא וכרטיס האשראי שלכם מרגע העלייה לאונייה ועד סיום השיט. חייב שיהיה עליכם בכל יציאה מהחדר. הכרטיס נושא את שמכם, תמונה, מספר החדר ואזור ההתכנסות בחירום והצלה. לא תוכלו לרדת מהאונייה לחוף או לחזור לאונייה ללא הצגת הכרטיס והעברתו בסורק יעודי לכך. כאמור, הכרטיס משמש לפתיחת דלת החדר ולתשלום עבור שירותים נוספים וקניות על האונייה. באונייה אי אפשר לשלם בכסף או בכרטיס אשראי.

Cruiser – הנוסע השט באוניית קרוז

Departure Port – נמל היציאה להפלגה. נקרא גם Embarkation Port

Departure – יציאה להפלגה או Embarkation עליה חזרה לאונייה. לפני כל ירידה לחוף חובה לדעת את שעת העלייה האחרונה לאונייה שהיא בדר"כ כחצי שעה עד שעה לפני מועד ההפלגה המתוכנן

Sailaway – התחלת ההפלגה. הנוסעים מוזמנים לסיפונים לנפנף לאנשים על המזח או נוסעים באוניות שכנות, ולראות את הנמל והעיר הולכים ומתרחקים

Sailaway Party – מסיבה בערב הראשון של הקרוז, בד"כ על הסיפון באוויר הפתוח

Sea Day – יום ים. הפלגה שמתחילה בערב עם היציאה מנמל העגינה האחרון ומסתיימת 36 שעות אח"כ בבוקר בנמל הביקור הבא

Disembark – ירידה לחוף.

Disembarkation – סיום השיט. ירידה אחרונה מהאונייה לאחר גמר התחשבנות ולקיחת כל החפצים מהחדר

Dock – מזח העגינה אליו נקשרת האונייה. כאשר אין מקום לקשירת האונייה למזח, האונייה תעגון במצב Berth. במצב זה הירידה לחוף תתבצע Tender – ירידה לחוף בסירות במקום שאי אפשר להיצמד למזח. לעיתים משתמשים בכמה סירות הצלה של האונייה על מנת לבצע טנדר

האונייה עוגנת והירידה לחוף בסירת הצלה שמשמשת כטנדר (צילום דני בר)

Ashore – בחוף. ההיפך מ- Onboard – על סיפון האונייה

SBC – ראשי תיבות של Shipboard Credit  והוא סכום כספי שמוטען לכרטיס הנוסע ומשמש לקניות על האונייה. במידה ואתם קבוצת נוסעים שרוכשים יחד תוכלו לקבל מסוכן הנסיעות הנחה בצורת אשראי באונייה. אי אפשר לפדות סכום זה וחובה להשתמש בו באונייה. לעיתים נקרא גם OBC (Onboard Credit)

Purser – מנהל הקבלה שדואג גם לבקשות מיוחדות ולפתרון בעיות הקשורות לחדר או השירות

אוכל קדימה אוכל

מזנון מתוקים מיוחד ביום ים. ככה זה בקרוז (צילום דני בר)

אחת הסוגיות המשמעותיות ביותר לרבים מנוסעי הקרוז היא האוכל. ברוב האוניות יש ארוחת בוקר משעה 06:30 והמזנון החופשי Buffet נסגר רק אחרי חצות. אוכל עשיר ומגוון אבל רבות מהמנות (בעיקר הפופולאריות) יהיו כל יום. לא מדובר על ארוחות גורמה אבל בהחלט על אוכל ברמה הרבה מעל לממוצע בטיולי חו"ל שלכם.

בנוסף, מקובל לאכול ארוחת ערב, במסעדה יעודית לכך, שם תוכלו להזמין מתוך תפריט שמתחלף כל יום מנה המוגשת ע"י מלצר, בהגשה אסטטית ונעימה.

Assigned seating – לרוב, מקום הישיבה שלכם בשולחן יינתן לכם בצ'ק אין ויהיה רשום על כרטיס הנוסע שלכם לכל אורך השיט. במידה ורוצים לעשות שינוי יש לעשות זאת בעזרת ה- Maître d שהוא רב המלצרים. נקרא גם Dinner Seating.

מאכלי ים בארוחת ערב מוקפדת בקרוז (צילום דני בר)

לכל מסעדה יש 2 משמרות ארוחה. First Seating היא משמרת ראשונה מתחילה בשעה 18:30 לערך (רשום על הכרטיס) והמשמרת השנייה Second seating מתחילה כשעתיים לאחר מכן. יש לשים לב שהשעה המצויינת היא השעה שמתחילה הארוחה וניתן להכנס לחדר האוכל עד 15 לאחר השעה הנקובה. רבים מהישראלים מוותרים על הארוחה בהגשה שמגבילה אתכם בשעות האוכל ובתפריט אבל לדעתי, זו אחר החוויות היותר רגועות ושוות בזמן השיט.

יש אוניות או ארוחות בשעות אחרות שבהן נהוג Open seating כלומר מגיעים למסעדה בשעות בהן היא פתוחה ויושבים במקום הפנוי האפשרי ולא במקום ידוע מראש.

בנוסף, בכל שיט תמצאו כמה מסעדות מיוחדות שהאירוח בהם כרוך בתשלום נוסף ומוגדרות Alternative Restaurant. מסעדות אלה הן עם נושא קולינרי מיוחד כמו דגים ומאכלי ים, בשר איכותי או סגנון מטבח מסוים (יפני, מקסיקני וכו'). נקראת גם Specialty Restaurant.

Formal Night – בכל שיט יהיו לפחות ערב אחד שיוגדר ערב רשמי בו בראש ובראשונה יהיה עליכם להתלבש בקוד לבוש  Dress Code מוגדר ואלגנטי. גברים עם ז'קט ועניבה ונשים בשמלה. יש לציין שיש חברות שמאד מקפידות על כך ולא תוכלו להיכנס למסעדות או בארים לאכול ולשתות ללא ז'קט או שמלה (למעט הבריכה והבופה). לעיתים משתמשים במושג Captain's Table שם היה שולחן שבו הקפטן אוכל יחד עם האורחים (קיים עדיין בספינות נהר ובמחלקות האקסלוסיביות בשיט).

תופעת לווי של שיט נקראת OAS שהם ראשי תיבות ל- Ocean Air Shrinkage שמתייחס לתופעת "התכווצות הבגדים" באוויר האוקיאנוס. הכוונה כמובן לכך שנוסעים משמינים בקרוז בזכות השפע הקולינארי מבוקר עד ליל והבגדים הרגילים כבר לא עולים עליהם. ראו הוזהרתם.

טיפ: רוצים להימנע מ-OAS? אכלו כל ערב במסעדה בהגשה וותרו על הקינוח. רק מנה ראשונה ומנה עיקרית. בהצלחה.

כל מה שרצית לדעת על תאי השינה Cabin

בכל אונייה יש מגוון גדול של סוגי תאי שינה או חדרים. החדרים שונים האחד מהשני במיקום, בגודל וכמובן גם בהימצאות אפשרות לראות נוף מהחלון או המרפסת של החדר. החדרים הפנימיים הם הכי פחות פופולאריים והזולים ביותר נקראיםInside Cabin  או Interior Cabin.

החדרים החיצוניים Outside Cabin יכולים להיות כולם עם Ocean View Cabin

שלעיתים נקראים Cabin Sea View (בקיצור SV) אבל יש שוני רב בין קטגוריה אחת לשנייה. יש חדרים חיצוניים עם Porthole צוהר שזהו חלון עגול שלא ניתן לפתחו אבל אפשר לראות דרכו. בדר"כ נמצא בחדרים חיצוניים בקומה הנמוכה הקרובה לפני המים.

French Balcony זה חלון גדול הפונה לים שדרכו אפשר לראות את הנוף והים וליהנות ממשב הרוח בשעת השיט. זה לא מרפסת.

חדרים עם מרפסת Private Balcony שנקראת גם Veranda יכולים להיות בגודל שונה של מרפסת ובמיקום ע"י סירות ההצלה שיסתירו חלק מהנוף.

Virtual Balcony מרפסת וריטואלית היא קטגוריה פחות מוכרת ובחדר פנימי כזה תלוי על הקיר מסך ענק של 80 אינצ' שעליו מוקרן כל הזמן שידור חי של נוף הים שבחוץ, כולל קולות של איוושת הרוח והגלים. יוצר אשליה של חדר עם מרפסת.

קטגוריה אחרת שיש היא Steerage שהם חדרים בקומות הנמוכות שמתחת לפני המים. בדר"כ שם לנים אנשי הצוות ולא נמכרים לנוסעים רגילים.

Cabin Attendants הם החדרן או החדרנית שדואגים לנקות ולסדר את החדר שלכם לאורך כל היום. נקראים גם Cabin Steward או Steward. מומלץ לתת להם Gratuit כלומר טיפ להבעת תודה. לפעמים תשלום זה נדרש מראש בעת הזמנת הקרוז.

שם האונייה בגדול ומתחתיו נמל הרישום של האונייה (צילום דני בר)

מושגי ים באונייה

Captain קברניט האונייה. המפקד העליון של כלי השיט והחלטות שלו הן הקובעות כל מה שקורה באונייה כולל בעיות משמעת של איש צוות או אפילו נוסע. קורה שנוסע שיכור מורד מהאונייה ואינו יכול לשוב אליה בהוראת הקברניט ואין לנוסע כזה כל יכולת לתבוע או לדרוש פיצוי

Draught  או Draft שוקע האונייה מהחלק העמוק ביותר מתחת פני הים, שנקרא Keel עד לפני הים. מסומן בקווים על דופן האונייה

Fathom מידת עומק המים בים, שווה ל-6 feet שהם כ- 1.83 מטר

Heading כיוון השיט שמסומן במעלות זווית על שושנת הרוחות כאשר 0 זה הצפון, 90 זה מזרח, 180 דרום ו- 270 זה מערב וכך 360 מעלות.

Knot קשר ימי או Nautical Mile שהם יחידת מדידת מהירות בים. כל קשר שווה 1.852 קמ"ש. המהירות הממוצעת של רוב האוניות היא 22 קשרים, שהם כ- 40 קמ"ש

Leeward הצד המוגן מהרוח ומנגד Windward הצד החשוף לרוח (חשוב למעשנים)

Lifeboat סירת הצלה שיכולה להכיל עשרות אנשים ומצויידת במנוע קטן שירחיק אותה מהאונייה בעת מצוקה וציוד חירום והצלה כולל שידור אותות מצוקה

הנתב נפרד לשלום מהאוניה וחוזר לנמל (צילום דני בר)

Pilot נתב שהוא היחידי שמוסמך להשיט האונייה בכניסה ויציאה מנמל או פיורד. עם התקרב האונייה לנמל מגיע סירה שמביאה עימה את הנתב ומרגע שהוא עולה לגשר הפיקוד, הקברניט מפסיק לנהל את הניווט וניהול השיט עד לקשירת האונייה או עגינתה

Pitch תנודות מעלה מטה של האונייה שמורגשות היטב בחרטום האונייה

Registry נמל הרישום של האונייה, רשום מתחת לשם האונייה בירכתיים. אין קשר בין בעלות האונייה למיקום והרישום נעשה בנמלי ים המעניקים הטבות מס או פטור

Roll גלגול מצד לצד. קורה לעיתים נדירות ביותר בים סוער (בדר"כ לא יוצאים לים כזה או עוקפים את אזור הסערה)

בידור, פנאי ועוד

מופע פלמנקו כחלק מתכנית הבידור בקרוז (צילום דני בר)

אוניות הקרוז היום הן כפר נופש או Resort צף על כן חוץ משפע של אוכל וזמן פנוי למנוחה, יוצע לכם מגוון רחב של פעילויות. חלק מהפעילויות כלולות במחיר חבילת השיט וחלק לא.

Excursions – סיור חוף שמארגנת האונייה בעת ההגעה לנמל. הסיורים נוחים, קצרים ותמציתיים, ומנוהלים באנגלית, צרפתית, ספרדית או גרמנית בהתאם למסלול והרכב בתיירים על האונייה. סיור חוף עולה כ-50 עד 100 דולר / אירו / ליש"ט בהתאם לאונייה ולסוג הסיור. בשייט מאורגן, החבילה כוללת ירידה וסיור מאורגן בעברית עם מדריך ישראלי שמלווה אותכם מהאונייה ועד החזרה לאונייה ולרוב גם מדריך מקומי בהתאם לחוקי המדינה בהם תעגנו.

בריכה היא האיזור המרכזי בו מתקיימים כל יום אחה"צ והערב פעילויות בידור, סרטים, הפעלות וכו' שמתאימות למבוגרים. לילדים יש איזור נפרד שבו מתקיימות הפעלות בהתאם לגיל.

מופעים בתחרות בין חברות השיט הפכו המופעים להיות כלי משחק חשוב ואתם הנוסעים המרוויחים העיקריים. בכל אונייה יש בחרטום תיאטרון גדול שמכיל מאות רבות של נוסעים. צוות הבידור של האונייה מציג 4-5 סוגי מופע (לפעמים גם יותר) ובכל ערב 2-3 הופעות כך שאתם צריכים רק להחליט אלו מופעים מעניינים אותכם ומתי ללכת להופעה. יש אוניות בהן תתבקשו להזמין מקום מראש ובכל מקרה, על בסיס מקום פנוי תוכלו להגיע לאולם מספר דקות לפני מועד תחיל המופע ולנסות את מזלכם

Cirque du Soleil על הים (צילום דני בר)

קזינו בכל אונייה קזינו ומכונות מזל. אמצעי התשלום לרכישת ז'יטונים הוא כרטיס הנוסע שלכם וכך גם במידה ותרוויחו יזוכה כרטיס הנוסע

Gratuities או Tip זו סוגיה קשה עם הנוסע הישראלי בין אם הוא ממוצא הולנדי או ממוצא תימני. רוב חברות השיט מודיעות בכל מקום על מתן תשר של 10 דולר / אירו / ליש"ט ליום לנוסע (כלומר לזוג 20). בערב האחרון, כאשר תעשו את ההתחשבנות האחרונה יגבה מכם הסכום הכולל של 140 דולר / אירו / ליש"ט עבור שבוע השיט (או יותר בהתאם למספר ימי השיט). לצערי, ישראלים רבים מתעקשים ודורשים לבטל החיוב ומגיעים לעימות עם צוות דלפק הקבלה, וחבל. האם היה עולה בדעתכם לא להשאיר טיפ במסעדה בסוף הארוחה? בנוסף, במקרה שבו אתם נוסעים בקרוז מאורגן עם מדריך מהארץ, ההמלצה המקובלת היא לתת 5 דולר / אירו / ליש"ט לנוסע ליום. כאמור, התשלום בכל אונייה הוא בהתאם לנמל היציאה העיקרי והאונייה מתנהלת רק בסוג מטבע אחד. עוד על נושא זה תקראו כאן…

ספריה כן, תתפלאו, אבל באוניות רבות יש ספריה שהיא המקום השקט ביותר באונייה עם הרבה ספרים (לא בעברית) ושם תוכלו להחליף ספרים, חוברות מסע ועוד.

תקלות ושינויים

פספסת את ההפלגה ביש מזל, זבש"ך. עליך יהיה למצוא את הדרך להגיע לנמל הבא של האונייה ושם תוכל לעלות חזרה. במקרה כזה מומלץ ליצור קשר מידי עם האונייה במספר הטלפון חירום, הלווייני של האונייה, וינחו אותך מה לעשות.

סערות ותנאי ים קשים כידוע, אין לאף אחד שליטה על מזג האוויר. הים הוא נתון לשינויים ולעיתים יכולים לחול שינויים עקב סערה. ההחלטה הבלעדית והסופית, על שינויים כאלה היא בידי הקברניט. לרוב, השינויים יהיו כך שהחזרה לנמל האחרון בשיט תהיה במועד ואפילו על ידי ויתור על יעד כזה או אחר. בעונות מסוימות באיים הקאריביים יש שינוים רבים שהם תוצאה של סערות והוריקנים.

תקלות טכניות האונייה היא עסק גדול ותלוי מאד בטכנולוגיה. מטבע הדברים יכולות להיות תקלות שעלולות לגרום לאונייה להתעכב במקום זה או אחר או לשנות את הלו"ז. גם כאן, הקברניט הוא המחליט ובמידה ויש שינוי לא יהיה את מי לתבוע. לכן מומלץ לדאוג לזמן גמיש בין תום השיט המתוכנן לטיסה חזרה.

טריוויה

מהן הטבעות ששמים סביב החבלים בהם האונייה קשורה למזח? אלה הם Rat Guards כלומר מגיני חולדות. כך מונעים מהן לטפס על החבל ולהגיע לספינה.

מתכונים של פעם למנדלברוט ||| מאַנדעלבראָט‎ או Mandel Bread או אולי Kamishbrot ||| עוגת פירות יבשים מתוקה לא רק לראש השנה לאילנות ||| פירות הקיץ יקרים אז פירות יבשים יעשו את המתכונים עשיר ומתוק ||| כל הפרטים והמתכונים בהמשך…

מנדלברוט, Mandel Bread, מאַנדעלבראָט‎ או Kamishbrot

מנדלברוט, Mandel Bread, מאַנדעלבראָט‎ או Kamishbrot (צילום דני בר)

הפירוש המילולי של כל השמות הוא לחם שקדים. האמנם זה יהיה לחם שקדים? כמובן שלא לזו הכוונה. בימינו יש גם מתכונים ללחם העשוי קמח שקדים כתשובה לצליאקים ולנמנעים מגלוטן. המאפה היהודי ממזרח אירופה, הוא תוצאה של הכורח לשאת אוכל בנדודים בין הכפרים, ע"י סוחרים ורוכלים יהודים. היתרון של עוגיה או פרוסת "לחם" זו הוא האמידות שלה לאורך זמן. וזה מתכון קל וטעים.

מצרכים (תבנית אינגליש קייק)

• 150 גרם קמח תופח
• 3 ביצים Large
• 45 גרם סוכר חום
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית שטוחה קינמון
• 10 יחידות משמש מיובש
• 6 יחידות שזיף מיובש
• 4 תמרים מזן מג'הול
• 2 טבעות אננס מיובש
• 1 רצועת פפאיה מיובש
• 1/2 כוס צימוקים כהים
• 30 גרם אגוזי לוז קלויים שבורים
• תרסיס שמן לשימון התבנית

אופן הכנה

1. לטרוף את הביצים ולהוסיף את תמצית הווניל
2. לחתוך את הפירות היבשים לחתיכות קטנות מאד
3. בכלי נפרד, לערבב היטב את כל המצרכים היבשים כולל הפירות היבשים
4. להוסיף את המצרכים היבשים אל עיסת הביצים ולערבב עד קבלת עיסה סמיכה
5. לשמן תבנית אינגליש קייק בספריי שמן
6. לשפוך לתוך התבנית את הבלילה וליישר את פני הבלילה
7. להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות
8. לאפות במשך כ- 40 דקות עד שהחלק העליון קצת מתקשה ומשחים
9. להוציא מהתנור ולקרר – מתקבלת חלת פירות יבשים מעט רכה מבפנים
10. לאחר התקררות, לפרוס את החלה לפרוסות דקות של כחצי ס"מ
11. לסדר את הפרוסות על רשת תנור
12. להכניס שוב לאפייה בתנור לעוד 15 דקות בחום של 150 מעלות
13. לתת להתקרר מחוץ לתנור
14. לשמור בכלי אטום

עוגת פירות יבשים (צילום דני בר)

עוגת פירות יבשים קלה להכנה

מצרכים (תבנית אינגליש קייק)

• 3 כוסות פירות יבשים חתוכים לקוביות מכל סוג שהוא (צימוקים, משמשים, שזיפים וכל פרי יבש אחר)
• 1 כוס קמח תופח
• 3 ביצים Large
• 1/2 כוס סוכר חום
• 5 כפות שמן זית
• 1 כפית שטוחה קינמון

אופן הכנה

1. בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים
2. משמנים קלות תבנית אינגליש קייק בשמן זית
3. יוצקים את הלילה לתבנית ומיישרים את פני התערובת
4. אופים בטמפרטורה של 180 מעלות כ 45 דקות
5. מצננים ופורסים לפרוסות דרות

עוגת פירות יבשים (צילום דני בר)

עוגת פירות מתוקה ועשירה

מצרכים (תבנית אינגליש קייק)

• • 2 ביצים
  • 1/3 כוס סוכר
  • 2 כפות דבש
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 1/3 כוס מיץ תפוזים (אפשר משקה קל בטעם תפוזים או מיץ סחוט)
  • 1 כוס קמח תופח

• 1/3 כפית אבקת קינמון
• 1/3 כוס אגוזי מלך חתוכים גס
• 1/3 כוס תערובת של פירות יבשים קצוצים (צימוקים, תמרים, שזיפים, משמשים וכל מה שאוהבים)
• 2 כפות שבבי קוקוס טחון (לא חובה)

אופן הכנה:

1. חממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק
2. טורפים את הביצים והסוכר לקבלת בלילה אחידה
3. מוסיפים דבש, שמן ומיץ ומערבבים
4. מוסיפים קמח תופח, אבקת קינמון וקוקוס ומערבבים
5. מקמחים את האגוזים ותערובת הפירות היבשים בכפית שטוחה של קמח
6. מוסיפים את הפירות והאגוזים המקומחים לתערובת ומערבבים ערבוב קל
7. יוצקים את התערובת לתבנית משומנת
8. מפזרים מעל שקדים פרוסים (אופציה)
9. אופים בתנור במשך כ-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש

בתיאבון ושנה טובה ומתוקה

מתכונים של פעם, אבל משודרגים וללא שומן טרנס ||| שני סוגי בצק ושלל סוגי מילוי לגיוון והנאה ||| מה מקור השם שבשפות שונות מתכוונים לאותו כיסון בצק ||| כל הפרטים והמתכונים בהמשך <<<

בּוֹרֵקַס, סמבוסק או סמוסה

כיסונים מכל סוג ומין (צילום דני בר)

כיסוני בצק הם מאכל עממי בכל רחבי תבל אבל לגבינו אין כמו הבורקס שהיכה שורש במטבח הישראלי יותר מכל מאכל עממי אחר. מקור השם בורקס מהמלה Burreka בלדינו כשהמקור ככל הנראה הוא המלה Börek בטורקית. בכל ארצות הבלקן יש שם דומה כמו בארמנית բորեկ, Burek  בסרבית, בבולגרית קוראים לכיסוני הבצק Byurek ואילו הרומנים קוראים להם משולש טורקי Triunghi Turcesc. קצת דרומה מטורקיה המאפה נקראה סמבוסק ואילו הרחק במזרח המאפה קיבל טוויסט אבל השם נשאר דומה – סמוסה. שם לרוב הכיסוני בצק האלה יטוגנו אבל לא תמיד.

מתכונים לבצק הבורקס

בצק יוגורט

מצרכים

• 500 גרם קמח לבן מנופה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית אבקת אפיה
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 ביצה
• 3 גביעי יוגורט סמיך (רצוי מחלב צאן)

אופן הכנה

1. שמים בקערה את הקמח, מלח ואבקת אפיה ומערבבים
2. מוסיפים את שאר המצרכים, מערבבים ולשים לקבלת בצק אחיד
3. עוטפים בניילון נצמד ומקררים לשעה (לפחות, אפשר יותר)

בצק פריך

מצרכים

• 500 גרם קמח לבן מנופה
• 100 גרם חמאה קפואה מגורדת או 70 גרם שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1 כפית אבקת אפיה
• 1/2 כוס שמן זית (בנוסף למנת השמן לעיל)
• 1/2 כוס מים קרים

אופן הכנה

1. שמים בקערה את הקמח, מלח ואבקת אפיה ומערבבים
2. מוסיפים את השמן או השמן והחמאה והמים הקרים, מערבבים ולשים לקבלת בצק אחיד ומגובש
3. עוטפים בניילון נצמד ומקררים לשעה (לפחות, אפשר יותר)

מתכונים ל-6 סוגי מילוי צמחוניים ואף לטבעונים

ניתן לשלב לכל סוג בצק, את המילוי המתאים לכם. אופן הכנת הבורקס, בהמשך.

מילוי חצילים וגבינת פטה

מצרכים

• 1 חציל טרי, גדול
• 250 גרם גבינה פטה או בולגרית. מפוררת
• 2 בצלים ירוקים – קצוצים
• פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. קולים את החציל על להבת הכיריים באופן אחיד בכל צדדיו, עד שהקליפה חרוכה והחציל רך בפנים
2. מקררים את החציל הקלוי
3. קוצצים את החציל גס
4. מערבבים את החציל בקערה, עם הגבינה, הבצל הירוק והפלפל
5. מתקנים עפ"י הטעם עם מלח

מילוי תפוחי אדמה (לטבעונים)

מצרכים

• 5 תפוחי אדמה בינוניים
• 1 בצל גדול, קצוץ דק
• 40 גרם שמן זית
• 4 עלי מרווה קצוצים
• מעט אגוז מוסקט
• מלח ופלפל גרוס

אופן הכנה

1. אופים את תפוחי האדמה בנייר כסף עד שהם מתרככים
2. מטגנים את המרווה והבצל במחבת עם שמן הזית עד הזהבה ומתקנים הטעם עם מלח ופלפל
3. מועכים את תפוחי האדמה עם הבצל המטוגן ומוסיפים אגוז מוסקט
4. מתקנים עם מלח ופלפל
5. ללא טבעוניים: להוסיף 3/4 כוס גבינת פרמז'ן מגורדת

מילוי ארטישוק

מצרכים

• 1 צנצנת ארטישוק קטנים, כבושים בשמן זית
• 150 גרם גבינת ריקוטה
• 100 גרם גבינת פרמז'ן מגורדת
• קליפת לימון מגורדת
• 2 שיני שום מעוכות
• מלח ופלפל גרוס

אופן הכנה

קוצצים את הארטישוקים לקוביות קטנות, מערבבים עם יתר המצרכים לתערובת אחידה. מתקנים הטעם עם מלח ופלפל.

סמוסה מהמזרח הרחוק (צילום דני בר)

מילוי דלעת צלויה

מצרכים

• 1/2 ק"ג דלעת חתוכה לקוביות בגודל 2 ס"מ
• 100 גרם גבינת ריקוטה
• 100 גרם גבינת פרמז'ן
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף דבש
• 4 עלי מרווה
• מלח ופלפל גרוס

אופן הכנה

1. שמים קוביות הדלעת בתבנית חסינת אש
2. מערבבים בקערה את הדבש, שמן הזית, עלי המרווה, מלח ופלפל לפי הטעם
3. שופטים מעל קוביות הדלעת שבתבנית
4. צולים ב-180 מעלות כ-30 דקות עד קבלת קוביות דלעת שחומות ורכות
5. מועכים ומקררים
6. מוסיפים הגבינות ומערבבים לתערובת אחידה

מילוי פלפלים וגבינה

מצרכים

• 3 פלפלם אדומים
• 250 גרם גבינת ריקוטה
• 150 גרם גבינה בולגרית, מפוררת
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל גרוס

אופן הכנה

1. קולים את הפלפלים על להבת הכיריים באופן אחיד עד שהקליפה חרוכה ופלפלים רכים ומקררים לטמפרטורה שאפשר לטפל בהם
2. קולפים את הפלפלים ומנקים מהליבה וקוצצים
3. שמים בקערה עם שמן הזית, ומקררים לגמרי
4. מוסיפים הגבינות, מתקנים הטעם עם מלח ופלפל

מילוי תפוחים בקרמל

מצרכים

• 5 תפוחי עץ בינוניים
• 30 גרם שמן זית
• 1/2 כוס סוכר חום
• 3 כפות מיץ לימון סחוט
• גרידה של קליפת לימון אחד
• 1 כף קינמון

אופן הכנה

1. קולפים את תפוחי העץ וחותכים לקוביות של 1 ס"מ
2. שמים במחבת השמן זית, סוכר, מיץ הלימון וגרידת קליפת הלימון ומבשלים
3. מביאים לרתיחה וממשיכים לצמצם כחמש דקות, עד קבלת סירופ סמיך מבעבע
4. מוסיפים קוביות התפוחים והקנמון ומבשלים עוד 3 דקות
5. מקררים
6. מסננים הנוזלים

אופן הכנה הבורקס

1. מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי של פחות מחצי ס"מ
2. קורצים עיגולים בקוטר 12 ס"מ
3. שמים על מחצית עיגול, כף גדושה מאחד המילויים שבחרתם
4. טורפים ביצה עם כף מים (לטבעונים) או חלב
5. מורחים על שולי עיגול הבצק, מהביצה הטרופה
6. מקפלים את מחצית העיגול על המילוי
7. מהדקים היטב את השוליים של שני הצדדים לקבלת כיסון
8. מניחים על תבנית מרופדת נייר אפיה
9. מורחים מעל בביצה הטרופה
10. אפשר לפזר מעל: קצח, פרג, שומשום או מלח גס
11. אופים בחום של 170 מעלות, 30-40 דקות
12. מוציאים לאחר הזהבה

בתיאבון

מתכון לשטרודל פחות מוכר וכלל לא מתוק – כרוכית גבינות ותרד ||| שלל סוגי גבינות מזרח תיכוניות שוות ||| קצת עבודה אבל התוצאה שווה את המאמץ ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

שטרודל תרד וגבינות מבצק פילו (צילום דני בר)

מצרכים (ל-2 גלילי שטרודל – 16 מנות)

למלית

• 750  גרם תרד טורקי טרי, שטוף היטב וללא הגבעולים (500 גרם נטו)
• 1 בצל סגול קטן פרוס לחצאי עיגולים דקים
• 2 ביצים
• 100 גרם גבינת קשקאבל מגוררת
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית אגוז מוסקט מגורד
• 1/4 כפית גרגירי כוסברה טחונים
• 2 כדורי גבינת מוצרלה. פרוסים ל-8 פרוסות כל כדור

לשטרודל

• 8 דפי פילו שהופשרו בלילה במקרר
• 1/3 כוס שמן זית
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 60 גרם גבינת גרנה פדנו Grana Padano
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף חרדל דיז'ון

לקישוט

• עלי מרווה, בזיליקום או זעתר, שלמים וטריים

אופן הכנה

המלית

1. מניחים התרד בקערה ושופתים מים רותחים עד לכיסוי העלים ומשאירים כדקה
2. מסננים ושוטפים במסננת עם מי ברז קרים
3. סוחטים חופשי עם הידיים וקוצצים את העלים
4. מחזירים למסננת ומוסיפים בצל קצוץ
5. סוחטים שוב ומשאירים בהשהיה 10 דקות
6. מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר המצרכים
7. מערבבים היטב ומחזירים למסננת

גלילי השטרודל

1. מחממים תנור ל- 200 מעלות
2. מרפדים תבנית בנייר אפיה
3. מערבבים בקערה קטנה את פירורי הלחם, גבינת גרנה פדנו מגורדת, מלח ופלפל
4. מוציאים את דפי הפילו מהמקרר, מפרידים דף עליון ופורשים על מטח עבודה
5. מכסים את שאר הדפים במגבת לשמירת הטמפרטורה
6. מברישים את הדף בשכבת שמן זית
7. זורים כ-2 כפות מתערובת פירורי הלחם שהכנו מבעוד מועד
8. מכסים בדף פילו נוסף, מברישים בשמן זית וזורים תערוכת פירורי לחם
9. חוזרים על הפעולה עד שכבת דף הפילו הרביעי
10. על הדף הרביעי מורחים שמן זית ומעל חרדל דיז'ון על פי הטעם (הבהרה: נקבל 4 דפים כאשר ביניהם 3 שכבות פירורי לחם והשכבה האחרונה עם חרדל)
11. מסדרים לאורך הדפים 8 פרוסות מוצרלה (כשהאחת נשענת על קצה הבאה בתור, כמו רעפים). יש להשאיר שוליים ברוחב 5 ס"מ בצדדים ולאורך החלק הקרוב אליכם.
12. ממליחים ומפלפלים על פי הטעם
13. מניחים מעל המוצרלה מחצית מתערובת התרד
14. מקפלים את צידי הבצק על המלית (כמו מעטפה)
15. מקפלים את הבצק החשוף הקרוב אליכם על המלית
16. מגלגלים תוך הידוק בשתי ידיים לגליל עבה ומהודק – כך המלית לא תיזל החוצה בזמן האפייה
17. מעבירים בזריזות לתבנית כשצד התפר כלפי מטה
18. חוזרים על הפעולה ל-4 הדפים שנותרו לקבלת 2 גלילי שטרודל
19. מברישים את הגלילים בשמן
20. מעטרים בעלי תבלין ומברישים גם אותם בשמן
21. זורים מתערובת פירורי הלחם
22. אופים כ-30 דקות עד שהגלילים מזהיבים
23. מגישים חם

טיפ: אפשר להכין את השטרודלים ולאחר האפייה והצינון עוטפים ברדיד אלומיניום ושומרים בקירור עד יומיים. מוציאים מהמקרר כשעה לפני הארוחה ומחממים כ-20 דקות ב-180 מעלות.

בתיאבון

מפגש עשיר של עדשים, גבינת חלומי וטחינה ||| כדורים אפויים ולא מטוגנים של חלבון צמחוני ||| מתכון קל להכנה ומתאים לכל אחד ואחת  ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

פלפל עדשים וגבינה על טחינה (צילום דני בר)

מצרכים (25 כדורים)

• 1 כוס עדשים כתומות שטופות היטב ומסוננות
• 200 גרם גבינת חלומי (24% שומן)
• 1 כוס עלי כוסברה קצוצים דק ודחוסים
• 50 גרם פירורי לחם לא מתובלים
• 1 ביצה
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות טחינה גולמית
• 2 כפות רסק עגבניות
• 2 שיני שום קצוצות דק
• 1 כפית פלפל צ'ומה
• 3/4 כפית כמון
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית מלח

לציפוי

• 3/4 כוס פירורי לחם לא מתובלים

למטבל הטחינה

• 1/2 כוס טחינה גולמית
• 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
• 1/4 כוס מי קרח
• 1/4 כוס יוגורט עיזים
• 1 כפית פלפל צ'ומה
• קורט מלח

אופן הכנה

הפלאפל

1. מביאים לרתיחה עדשים עם 4 כוסות מים קרים
2. ממשיכים לבשל על אש בינונית וללא כיסוי כ-30 דקות עד שהעדשים מתפרקות
3. מסננים, סוחטים היטב ומערבבים עם שאר החומרים (חלומי, כוסברה, פרורי לחם, ביצה, טחינה, רסק, תבלינים)
4. מעבירים למקרר לחצי שעה לפחות
5. מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה
6. שמים 3/4 כוס פירורי לחם בצלחת עמוקה
7. יוצרים מתערובת הפלאפל המצוננת, בידיים לחות, כדורים בקוטר 5-4 ס"מ
8. מגלגלים את הכדורים בפירורי הלחם ומסדרים בתבנית
9. אופים 30-25 דקות עד שהכדורים מזהיבים יפה

יוגורט-טחינה

1.  מערבבים בקערה טחינה ומיץ לימון
2. מוסיפים מי קרח ומערבבים לממרח סמיך וחלק
3. מוסיפים יוגורט, פלפל צ'ומה ומלח ומערבבים (אם צריך, מתקנים עם קצת מים או מיץ לימון)

הגשה

מגישים את הפלאפלים חמים לצד היוגורט-טחינה

בתיאבון

סיפורו של היקב שזור בסיפורו של המקום ||| כישורית עם מגוון ענפי יצור ןתושבים מיוחדים ||| מה המיוחד ביקב כישור חוץ מענבים וטרואר ||| מגוון רחב של יינות שטעמנו והתרשמנו ||| כל הפרטים והסיפורים בהמשך…

כישורית

יקב כישור, עין יפעם 2016 (צילום דני בר)

בשנות ה-80 של המאה שעברה, הסתובבתי הרבה בחבל הארץ בו נמצא יקב כישור והמקום המיוחד כל כך כישורית. במסגרת המילואים שלי הייתי מגיע להרצות בסדרות חינוך שנערכו בכפר החינוך של צה"ל – לבון. הייתה זו שליחות להרצות לחיילים עוברים סדרות חינוך טכנולוגי וערכים, כהכנה לאזרחות, וזאת בצמוד לחזון של התעשיין סטף ורטהיים שרתם את הצבא לעניין. אבל דברים טובים נוספים מצאתי באזור.

כמה שנים מאוחר יותר, הוזמנתי לסיור היכרות עם הכפר כישורית ועם מפעל צעצועי העץ של המקום – צעצועץ. למדנו על מפעל מדהים (שלצערי נסגר עקב חוסר כדאיות כלכלית) ועל הדיירים המיוחדים של כישורית.

כישורית הוא ישוב ובעיקר קהילה שהיא בית לחיים, לבוגרים בני 21 ומעלה, בעלי צרכים מיוחדים שהם עצמאים ושחלקם אף חיים כזוגות לכל דבר. זהו קיבוץ שיתופי כמו פעם, וחברי כישורית משתתפים באופן פעיל במערכת קבלת ההחלטות הנוגעות לחייהם היום-יומיים, ובניהול המערכת הקולקטיבית ואף 2 חברי קהילה חברים גם בוועד המנהל של הישוב. כיום גרים בכישורית כ-170 חברים ובימים אלה קיבוץ כישור מתאכלס על ידי כ-100 משפחות המוגדרות כ"רגילות", הבונות בו את ביתן, לצדם של חברי כישורית.  ביחד, מהווה היישוב השיזורי מודל ייחודי בקנה מידה בינלאומי לשילוב בוגרים עם צרכים מיוחדים ומשפחות "רגילות".
יקב, דיר, מחלבה ועוד

בביקורי דאז, היו ענפי התעסוקה בנוסף למפעל, כלבייה שהיא בית גידול לכלבים גזעיים מסוג שנאוצר ותחש (דקל), חוות סוסים טיפולית, גן ירק אורגני, מאפייה, לול תרנגולות חופש, מחלבת ודיר עיזים הגדול בישראל (המפיק חצי מיליון ליטר חלב עיזים בשנה). באותו ביקור סיפרו לי על כרמים שנטעו זה מכבר ולשאלתי מה המטרה נאמר לי שהענבים ימכרו ליקבים. העליתי הצעה שלמה לא יפתחו יקב במקום, והדבר כנראה לא נפל על אוזניים ערלות.

כרמים ויקב כישור

כיום נטועים כ-100 דונמים של כרמים, המטופלים ומטופחים ע"י חברי כישורית והמנהל המקצועי של הכרמים והיקב הוא ריצ'ארד דיוויס כאשר את היקב מלווה מיודענו איתי להט. ביקב מועסקים קבוע 5 עובדים ובעתות שתילה, בציר וגם בקבוק מצטרפים רבים מחברי כישורית למלאכה.

את היקב הקים ריצ'רד והוא מנהל הכרם והיקב על פי עקרונות קיימות והתערבות מעטה ככול שניתן בחומרי הדברה. בכרמים מגדלים זני ענבים אדומים קברנה סוביניון, קברנה פרנק, פטיט ורדו, מרלו, סירה, גרנאש ומורבדר וגם זני ענבים לבנים סוביניון בלאן, ויונייה וריזלינג לבן. היקב מייצר 2 סדרות יין:

• כישור הכוללת כישור לבן, כישור רוזה וכישור אדום שמחירם 85 שקלים
• משגב היא השלד האיכותי של יקב כישור. סדרת משגב מהווה את הביטוי המלא למאפייני הכרם והאקלים בגליל המערבי העליון וכוללת GSM, סירה, ויונייה, וריזלינג שמחירם 95 שקלים

וכן ינות מיוחדים כמו יין הדגל עין יפעם שמחירו 240 שקלים. סה"כ מייצר ומוכר היקב כ- 55,000 בקבוקים בשנה.

ליקב כישור יש מרכז מבקרים שם ניתן לטעום מהתוצרת ולרכוש מיינות היקב. שעות הפתיחה של יקב כישור (בתיאום מראש): ראשון-חמישי 15:00-10:00, שישי 14:00-10:00. פרטים באתר… ובדף הפייסבוק…

יקב כישור, קיבוץ כישור, גליל המערבי טל': 04-9085198

השקת יינות ראש השנה תש"פ

באירוע שנערך לכבוד השקת יינות ראש השנה הבא עלינו לטובה, במסעדת איקרא רמה שבתל אביב הוצגה קולקציית היינות של היקב לראש השנה הקרוב.

כישור לבן 2018

יקב כישור, כישור לבן 2018 (צילום אייל קרן)

בלנד מענבי ויונייה וסוביניון בלאן מכרמי יקב כישור מהווים אזור גידול ייחודי הנהנה משילוב בין שני אזורי האקלים המרכיבים אותו, השפעת הים התיכון ממערב אחד והגליל העליון ממזרח. עדין וקל לשתיה, פרחוני עם נגיעות הדרים ופרי שופע. חמיצות מרעננת וסיומת רכה. 12.5% אלכוהול. מחיר 85 שקלים.

כישור רוזה 2018

יקב כישור, כישור רוזה 2018 (צילום אייל קרן)

בלנד לש ענבי גרנאש אדום וקברנה פרנק מכרמי יקב כישור. הגרנאש תורם את רכותו הים תיכונית הנינוחה והקברנה פרנק מביא איתו מרקם קריר ומלא חן. רוזה קל ואוורירי. כולו פרי צעיר ופרחוניות הדר משובבת. איזון בין מתיקות פרי טרי וחמיצות נעימה ומעוררת. הסיומת ירקרקה, מעט מתובלת ורעננה. 12.5% אלכוהול. מחיר 85 שקלים.

משגב, וייוניה 2018

יין זני מענבי ויונייה מכרמי יקב כישור. הענבים עברו סחיטה באשכולות שלמים והתסיסה נעשתה בחביות אלון ולאחר מכן שהה על השמרים כחצי שנה. יין יבש, עמוק ובעל נוכחות רבה. מאופיין בניחוח פרי לבן, פרחוניות עדינה ותיבול אקזוטי. 14% אלכוהול. מחיר 95 שקלים.

משגב, GSM בציר 2016

יקב כישור GSM בציר 2016 (צילום אייל קרן)

בלנד GSM קלאסי מענבי גרנאש, סירה ומורבדר מכרמי יקב כישור שנמצאים בקו התפר של הגליל העליון והגליל המערבי. לאחר הבציר עובר כל זן תסיסה בניפרד ובסיומה מתבגר ומשתבח בחביות למשך 14 חודשים. בסיום התהליך מתקבל ההרכב הסופי, המשלב עומק ורכות, כוח ונכוחות ברורה. תוך ביטוי סינרגטי של הזנים ביין הסופי. צבע אדום ארגמני, עמוק וכהה. ניחוח עוצמתי ומרוכז של פטל ופירות יער, יחד עם תיבול ים תיכוני. בעל גוף בינוני, טאנינים מוצקים ומבנה עשיר ומורכב. 13.5% אלכוהול. מחיר 95 שקלים.

משגב, סירה 2016

יקב כישור, משגב סירה 2016 (צילום אייל קרן)

יין זני 100% ענבי סירה מכרמי יקב כישור. היין התבגר בחביות למשך 14 חודשים. צבע אדום עוצמתי. ארומה מתובלת עם נגיעות שזיף שחור, פלפל וטבק. גוף מלא, טאנין עגול קטיפתי, טעמי פירות אדומים ותבלינים, וסיומת ארוכה ונעימה. 14.5% אלכוהול. מחיר 95 שקלים.

נחל יסף ריזלניג חצי מתוק 2018

יין זני עשוי  100% ענבי ריזלינג מכרם נחל יסף. כרם נחל יסף, נטוע במורד הישוב כישור אל שיפולי נחל יסף. מקור שמו בערבית הוא הנחל העמוק. הנחל יוצא מהישוב כישור ונשפך מערבה אל הים התיכון. ערוץ הנחל מנקז אליו בלילות את האוויר הקר ויחד עם קרבתו לים התיכון מייצר מיקרו אקלים מובהק וייחודי. צבע בהיר וארומה עוצמתית ומתפרצת עם נגיעות מתיקות נעימה. מאופיין בניחוח פרחי לימון, תפוח, ג'ינג'ר ודבש. בעל חמיצות מלאת חיים ומתיקות המדגישה את עושר טעמי הפרי. 9.5% אלכוהול. מחיר 120 שקלים.

נחל יסף ריזלינג יבש 2018

יקב כישור-ריזלינג 2018 (צילום אייל קרן)

יין זני עשוי  100% ענבי ריזלינג מכרם נחל יסף. כרם נחל יסף, נטוע במורד הישוב כישור. יין לבן יבש ועדין, צבעו בהיר ומלא חיים. משלב ניחוח פרי אקזוטי ופרחוניות הדר רעננה. 11.5% אלכוהול. מחיר 120 שקלים.

מצודת תפן 2016

יקב כישור, כרם מצודת תפן 2016 (צילום אייל קרן)

בלנד מענבי קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מרלו ופטי ורדו מכרם מצודת תפן שמהווה אזור גידול ייחודי הנהנה משילוב בין שני אזורי האקלים המרכיבים אותו, השפעת הים התיכון ממערב אחד והגליל העליון ממזרח. כרם מצודת תפן נטוע למרגלות ההר בו שוכנת מצודת פתן. מקור השם תפן הוא בערבית ומשמעותו מבול או טייפון. הכרם זוכה למקרו אקלים ייחודי בזכות גובהו היחסי לאזור ומיקומו המהווה את קו החיבור בין שני אזורים, הגליל המערבי והגליל העליון. כל זן מתבגר ומשתבח בחביות למשך 18 חודשים. בסופם תורם כל זן את חלקו לבלנד הסופי ולמורכבותו של היין. צבע אדום מורכב ושופע. בלנד בורדו מלא נוכחות ועומק, משלב ניחוח פרי צעיר ומודגש, יחד עם תיבול ים תיכוני ירקרק ונעים. חמיצות נעימה וסיומת ארוכה ושופעת פרי. 14.5% אלכוהול. מחיר 140 שקלים.

עין יפעם 2016

יקב כישור, עין יפעם 2016 (צילום אייל קרן)

בלנד של ענבי קברנה סוביניון וסירה. עין יפעם או בשמו הערבי עין מג'נונה ( המעיין המשוגע), הוא אחד המעיינות היפים והייחודיים ביותר בארץ. המעיין נובע בין כישור לישוב ירכא וזורם אל תוך נחל בית העמק. שמו ניתן לו בזכות יופיו המרהיב והמתעתע, ברוב ימות השנה הוא יבש, אך לאחר הגשמים נובע בעוצמה רבה וממלא לחלוטין את הבריכה המשתקפת בצבעים מרהיבים. לאחר מכן מתחלף התהליך כך שלעיתים הבריכה מלאה ולעיתים ריקה, מה שהקנה לו את שמו הערבי עין מג'נונה. במהלך השנים גילו אנשי היקב כי מספר שורות כרמים מניבות פרי שונה, מבודל ובעל אופי ייחודי, ומשורות אלה נבחר ליצר יין נפרד ולקרוא לו בשם המעיין הקרוב אל היקב עין יפעם, המבטא את היופי שנגלה מן האדמה. צבע יין אדום יבש, עמוק ומסוגנן. מאופיין במרקם חלק וקטיפתי, ארומה של פרי אדום טרי יחד עם תיבול נעים. עשיר בטעמים ובעל רבדים רבים של מורכבות. לאחר התסיסה התבגר כ 20 חודשים בחביות מאופקות במיוחד בכדי לא להאפיל על מאפייני הפרי. מבוקבק ללא סינון ומיושן לפחות שנה בבקבוק לקבלת איזון אופטימאלי. 14.5% אלכוהול. מחיר 230 שקלים.

אופנת הבוהו שיק היא ללא ספק אחד הטרנדים החמים של השנים האחרונות. אבזירי בוהו כמו כובעים ותכשיטים, כובשים את הרחוב ונדמה שלאן שלא נסתכל, נוכל לראות את סימני ההשתלטות של הבוהו של עולם האופנה. אבל העובדה שמדובר בטרנד פופלרי, לא מונעת מאיתנו את רגעי התסכול המוכרים כאשר אנחנו מנסות לשלב את הטרנד עם מראה יום יומי ופשוט, כזה שמיועד לעוד יום במשרד או ליומן מלא פגישות. הדבר תקף במיוחד כשמדברים על תכשיטי בוהו, שנוטים להיות צבעוניים, גדולים, ולעיתים יכולים להיתפס כ"לא מתאימים" לסביבה מקצועית. אבל כמו כל אתגר טוב, כשזה נוגע לאופנה – הכל אפשרי. הנה כמה טיפים לשילוב תכשיטי בוהו עם המראה היום יומי.

COMETE קולקציית תכשיטים לגבר (צילום יח"צ חו"ל)

התמקדי בפריט אחד

גם אם יש לך בתיבת התכשיטים, עשרות תכשיטי בוהו יפיפיים, פרי עבודת יד כמו ברשת קרני שאת רוצה להשוויץ בהם לפני כל  – עדיף לעשות זאת בצורה חכמה, ולבחור פריט אחד ליום שבו אפשר להתמקד. במילים אחרות, בכל יום ויום, בחרי תכשיט אחד עליו את שמה  את ה"זרקור", בין אם מדובר בשרשרת, טבעת, צמיד או עגילים. לאחר שבחרתם את תכשיט הבוהו שלך להיום, הקפידי ששאר התכשיטים שאת בוחרת, ייאזנו את תכשיט הבוהו מבחינת צבע ועידון, ולמעשה, יתפקדו כ"ניצבים" שמאפשרים לו לבלוט בצורה חכמה מעל השאר.

חשבי על פלטת הצבעים

תכשיטי בוהו הם תכשיטים שלא ניתן להתעלם מהם. בין אם מדובר בצורה מיוחדת, או בצבעים מרהיבים. לכן, כשאת בוחרת תכשיט בוהו אחד להתמקד בו במהלך היום, חשוב להבין שלא רק התכשיטים האחרים שתבחרי מתפקדים "כניצבים", שנועדו להבליט את נוכחתו בצורה חכמה, אלא גם כל האאוטפיט שתבחרי ללבוש באותו יום. במקרה של הבגדים, אפשר להסתכל על זה כמעין קשר מושלם שבו ההפכים – נמשכים זה לזה. הלכת על לבוש מקצועי בצבעים קרים? בחרי תכשיט בצבעים חמים שיכול להשתלב בצורה נקייה עם מה שאת לובשת. הלכתם על אאוטפיט צבעוני ואלגנטי? בחרי תכשיט בוהו בצבע שחור או חום שלא ייגנוב לך את הפוקוס מההאאוטפיט שבחרת מצד אחד, אבל עדיין ייקבל את המקום שלו במכלול הגדול.

אל תפחדי לקחת סיכונים

לפעמים נדמה לנו שמקומם של תכשיטי הבוהו או בחופשת בטן גב ביוון או בערבים ביציאות עם חברים. אבל האמת היא, שעם ההאוטפיט הנכון ושמירה נכונה על איזונים, אין שום סיבה לפחד לשלב תכשיטי בוהו כמו התכשיטים של קרני קראפט בלבוש היום יומי שלכן. אל תפחדי לקחת סיכונים, בסופו של יום, סביר להניח תגלי – שזה שווה את זה.

יינות לרוב לראש השנה החדשה ||| דילים ומבצעי חגי תשרי הקרבים ובאים ||| מבצעים והצעות ||| מוצרים חדשים וצעצועים לילדים ומבוגרים ||| תחבורה ורכב, דוחות כספיים ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות …

מזון ומשקאות

בנימינה עם אבני החושן ספיר 2016

בלנד של 75% ענבי קברנה פרנק ו-25% ענבי שירז מכרמים בגליל העליון. התבגר בנפרד מעל ל-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואח"כ הורכב הבלנד. רק אז עבר לבקבוק לאחר סינון והצללה מינמליים והמשיך להתבגר עוד כשנה בבקבוק, במרתפי היקב. צבע ארגמני-שחור מבריק, ארומות בולטות של פטל בר, דובדבן שחור, מעט טעמים מעושנים ווניל עם רעננות של מנטה. היין בעל גוף מלא, עשיר, מאוזן ומרוכז בעל סיומת ארוכה בטעמי פרי ושוקולד מריר. היין מוכן לשתייה כבר עתה, אך ימשיך ויתפתח בתנאי אחסון נאותים במשך 5-8 שנים משנת הבציר. 13.5% אלכוהול.

כישור עם עין יפעם 2016

יקב כישור, עין יפעם 2016 (צילום דני בר)

בלנד של ענבי קברנה סוביניון וסירה. עין יפעם או בשמו הערבי עין מג'נונה ( המעיין המשוגע), הוא אחד המעיינות היפים והייחודיים ביותר בארץ. המעיין נובע בין כישור לישוב ירכא וזורם אל תוך נחל בית העמק. שמו ניתן לו בזכות יופיו המרהיב והמתעתע, ברוב ימות השנה הוא יבש, אך לאחר הגשמים נובע בעוצמה רבה וממלא לחלוטין את הבריכה המשתקפת בצבעים מרהיבים. לאחר מכן מתחלף התהליך כך שלעיתים הבריכה מלאה ולעיתים ריקה, מה שהקנה לו את שמו הערבי עין מג'נונה. במהלך השנים גילו אנשי היקב כי מספר שורות כרמים מניבות פרי שונה, מבודל ובעל אופי ייחודי, ומשורות אלה נבחר ליצר יין נפרד ולקרוא לו בשם המעיין הקרוב אל היקב עין יפעם, המבטא את היופי שנגלה מן האדמה. צבע יין אדום יבש, עמוק ומסוגנן. מאופיין במרקם חלק וקטיפתי, ארומה של פרי אדום טרי יחד עם תיבול נעים. עשיר בטעמים ובעל רבדים רבים של מורכבות. לאחר התסיסה התבגר כ 20 חודשים בחביות מאופקות במיוחד בכדי לא להאפיל על מאפייני הפרי. מבוקבק ללא סינון ומיושן לפחות שנה בבקבוק לקבלת איזון אופטימאלי. 14.5% אלכוהול. מחיר 230 שקלים.

מאיה עם מארה נוסטרום 2016  MARE NOSTRUM

מאיה נוסטרום 2016 (צילום רן הילל)

בלנד של ענבי קריניאן מכרם עין תות, זיכרון יעקב, ענבי סירה מכרם כפר יובל וענבי דוריף מכרם כרמי יוסף. היין התבגר כ 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות בנפח 225 ליטר. צבע אדום כהה ושמנוני.  ארומה של פרי אדום ושחור בשל ומעושן בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ונעימה. 14.5% אלכוהול. מחיר 135 שקלים.

בנימינה עם אבני החושן ברברה 2016

יין זני מענבי ברברה מכרם רמת סירין בגליל התחתון. התבגר יותר מ-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי. יוצר בכמות מוגבלת של 6,000 בקבוקים. צבע אדום אטום, ארומה מתפרצת של פרי יער בשל ומתיקוק עם נגיעות קסיס. הפה עגול ועוטף עם סיומת ארוכה ונעימה. 13.5% אלכוהול.

כישור עם מצודת תפן 2016

יקב כישור, כרם מצודת תפן 2016 (צילום אייל קרן)

בלנד מענבי קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מרלו ופטי ורדו מכרם מצודת תפן שמהווה אזור גידול ייחודי הנהנה משילוב בין שני אזורי האקלים המרכיבים אותו, השפעת הים התיכון ממערב אחד והגליל העליון ממזרח. כרם מצודת תפן נטוע למרגלות ההר בו שוכנת מצודת פתן. מקור השם תפן הוא בערבית ומשמעותו מבול או טייפון. הכרם זוכה למקרו אקלים ייחודי בזכות גובהו היחסי לאזור ומיקומו המהווה את קו החיבור בין שני אזורים, הגליל המערבי והגליל העליון. כל זן מתבגר ומשתבח בחביות למשך 18 חודשים. בסופם תורם כל זן את חלקו לבלנד הסופי ולמורכבותו של היין. צבע אדום מורכב ושופע. בלנד בורדו מלא נוכחות ועומק, משלב ניחוח פרי צעיר ומודגש, יחד עם תיבול ים תיכוני ירקרק ונעים. חמיצות נעימה וסיומת ארוכה ושופעת פרי. 14.5% אלכוהול. מחיר 140 שקלים.

ברבדו עם שיראז 2017

ברבדו שירז 2017 (צילום אייל גוטמן)

יין זני 100% ענבי שיראז מכרם נחל שחם. היין מיוצר ללא סינון בתהליכי הצללה טבעיים ממושכים להבטחת ארומה וטעם עשירים. התבגר בחביות עץ אלון, רובן מעץ צרפתי במשך 12 חודשים. יין חם, ים תיכוני קסום. עז בצבעו ומאופיין במורכבות רבה המשלבת פרי בשל ועסיסי, תיבול ים תיכוני ורכות מן החביות. 14.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

נטופה עם תל קאסר אדום 2017

נטופה תל קאסר אדוםן 2017 (צילום אסף קרלה)

בלנד של 70% ענבי גרנאש ו-30% ענבי סירה. התבגר 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין עם טאנינים רכים, בעל ארומות מודגשות של פטל ומעטפת ארומתית עדינה של פלפל שחור. מומלץ לשתיה אפילו עוד עשור. 13.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

ברבדו עם מרלו 2017

ברבדו מרלו 2017 (צילום אייל גוטמן)

יין זני 100% ענבי מרלו מכרם נחל שחם. התבגר והשתבח בחביות עץ אלון, רובן צרפתי במשך 12 חודשים. צבע אדום ארגמני עמוק וצלול. עשיר ובעל גוף מלא, טאנינים רכים וטעמי פרי מורכבים ומתמשכים. 14.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

נטופה עם תל קאסר לבן 2017

נטופה תל קאסר לבן 2017 (צילום אסף קרלה)

יין זני 100% ענבי רוסאן. התבגר 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין עמוק, בעל ארומות מודגשות של אגסים ומשמש מיובש, מלווה בתיבלון עדין שמקורו בחבית העץ. מומלץ לשתיה מעכשיו עד שנת 2028. 13.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים

ברבדו עם קופאז' 2017

ברבדו-קופאז' 2017 (צילום אייל גוטמן)

בלנד של 44% ענבי קברנה פרנק, 23% ענבי קברנה סוביניון, 33% ענבי שיראז מכרם נחל שחם סמוך ליקב בכרמי יוסף. ברבדו קופאז' הוא בלנד מרתק המייצג סינרגיה נהדרת בין הזנים המרכיבים אותו, הכרם ואזור הגידול. מרוכז בצבעו, הרמוני ומאופיין באיזון נעים ומושך. טעמו מודגש והוא משאיר תחושה מרעננת בסיום. התבגר והשתבח בחביות עץ אלון, רובן צרפתי במשך 12 חודשים. 14% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

טוליפ עם פרנק מרלו רזרב 2017

טוליפ פרנק מרלו ריזרב 2017 (צילום רן הילל)

בלנד של ענבי קברנה פרנק ומרלו מכרם מטע בהרי יהודה, בגובה 700 מטר מעל פני הים. הזנים התיישנו בנפרד 6 חודשים, עורבבו והתיישנו יחד במשך 8 חודשים נוספים, בחביות עץ אלון צרפתי לצורך התבגרותו העדינה והשבחתו של היין. לפני הבקבוק עבר היין סינון גס בלבד לשימור טעמיו סדרת רזרב מורכבת מיינות פרימיום מזנים קלאסיים המגיעים ממיטב הכרמים בישראל. היינות מתיישנים 14-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ותקופה נוספת בבקבוק. סדרת רזרב של יקב טוליפ מעניקה חוויות שתייה איכותית ומרגשת. צבע אדום כהה ובוהק, ארומה של פטל ופרי אדום. בפה פירות אדומים ושחורים, עשבי תיבול עם סיומת ארוכה ומתובלת. 13% אלכוהול. מחיר 129 שקלים.

ויתקין גראנש בלאן 2018 Grenache Blanc

יין לבן ייחודי ונדיר בישראל ובמהדורת יצור מצומצמת. גרנאש בלאן הוא המופע הלבן של זן הגרנאש נואר, מוצאו מאזור ברצלונה שבספרד והוא נטוע בעיקר בצפון ספרד ובדרום צרפת. בגלל נטייתו לייצר יינות עשירים ורחבים לרוב משלבים בו זנים נוספים כרוסאן לתרום מינרליות, רעננות ופירותיות. יין המבוסס על ענבי גרנאש בלאן ומעט רוסאן מכרם בגליל העליון על המורדות המזרחיים של הר מירון. צבע לבן שמנוני ואלגנטי. ארומה של פרי הדר, שקדים ירוקים ופירות קיץ נשירים. כשהיין מתחמם מעט בכף היד, עולות ארומות פרחוניות ומורכבות מרתקת. בתנאי אכסון נאותים ימשיך להתפתח במשך 5-7 שנים משנת הבציר. 13% אלכוהול. מחיר 125 שקלים.

כישור עם נחל יסף ריזלינג יבש 2018

יקב כישור-ריזלינג 2018 (צילום אייל קרן)

יין זני עשוי  100% ענבי ריזלינג מכרם נחל יסף. כרם נחל יסף, נטוע במורד הישוב כישור. יין לבן יבש ועדין, צבעו בהיר ומלא חיים. משלב ניחוח פרי אקזוטי ופרחוניות הדר רעננה. 11.5% אלכוהול. מחיר 120 שקלים.

רמת חברון עם יצחק רם קברנה סוביניון 2013 Isaac's Ram Cabernet Sauvignon 

רמת חברון עם יצחק רם קברנה סוביניון 2013 Isaac's Ram Cabernet Sauvignon (צילום: קית גלסמן)

יין זני משמונה כרמים בהרי יהודה. התבגר 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מתוכן 45% חביות חדשות. ואחר התבגרות נוספת 12 חודשים בבקבוק. ארומה של פטל בשל עם רמזים של פלפל שחור ותבלינים ארומטיים. מומלץ לפתוח ולחדרר לפחות שעה לפני השתייה. מחיר 100 שקלים

מאין שאטו גיון 2017 Mayne Chateau Guyon

בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו מכרמים בחבל בורדו מאפלסיון Blaye de Côtes הידוע כאחד האזורים שממנו מופקים היינות הטובים של בורדו. צבע אדום יפה עם גוף בינוני בעל אופי פירותי עשיר. 14% אלכוהול. מחיר 100 שקלים. שיווק צור סוכנויות

ויתקין עם קריניאן גפנים בוגרות 2016

יין זני 100% ענבי קריניאן משני כרמים בוגרים, מאזור בנימינה וזיכרון יעקב, כולם ללא השקיה. התבגר 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, בנפח של 500 ליטר, במטרה לכבד את מאפייני הזן והטרואר. צבע אדום-שחור אטום. ארומות אופייניות לקריניאן כשזיף שחור, פטל, פרחוניות ומעט אדמתיות. בפה עשיר ומאוזן, עמוק ובעל רעננות. על מנת לשמור על עושר הטעמים שבו, לא עבר היין כל תהליכי סינון והצללה מלבד סינון גס לפני המילוי. מסיבה זאת יכולים להיווצר במשך הזמן משקעים טבעיים שאינם פוגעים באיכותו. בתנאי אכסון נאותים ימשיך לפתח עומק ומורכבות במשך תשע עד 14 שנים משנת הבציר ואף יותר. 13% אלכוהול. מחיר 100 שקלים.

יזרעאל עם מגידו 2017

בלנד של ענבי שיראז מכרם מירון וענבי קברנה סוביניון מעמק קדש. היין התבגר 22 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 10% מהן חביות חדשות. צבע אדום בוהק ושמנוני. משלב טעמי פרי אדום ושחור המתגלים בהדרגה ומשתלבים בטעמי פלפל שחור ועישון קל. ימשיך להתפתח במשך השנים ויגלה שכבות נוספות של טעמים ומורכבות. 14% אלכוהול. מחיר 100 שקלים.

טוליפ עם אספרו לבן 2018

טוליפ אספרו לבן 2018 (צילום רן הילל)

בלנד של ענבי קולומברד מכרם בנימינה, ענבי ויוניה וענבי שרדונה מכרם מטע בהרי יהודה. משמעות המילה אספרו היא תקווה באספרנטו. סדרת אספרו נולדה מתוך אהבה וחיבור לכפר תקווה, ביתו של יקב טוליפ – ההשראה שאנחנו מקבלים מהאנשים שמתגוררים בכפר מתבטאת בבלנדים החופשיים והמקוריים שיצרנו. יינות אספרו הם המחווה הקטנה שלנו לאנשים ולכפר. צבע זהוב בהיר, ארומה של פירות נשירים, אשכולית ואפרסק לבן. בטעם עשבי תיבול ים תיכוניים, ליים ואפרסק לבן עם סיומת מרעננת פריכה וארוכה. 12% אלכוהול. מחיר 90 שקלים.

יזרעאל עם ויונייה 2018

יין זני 100% ענבי וויונייה מכרם עלמה. התבגר על השמרים בחביות עץ אלון צרפתי ותיקות למשך 10 חודשים. בעל יכולת התפתחות מרשימה תוך שמירה על אופי זני דומיננטי. יין לבן ים תיכוני, המשלב איזון ומורכבות עם פירותיות ורעננות. 11.7% אלכוהול. מחיר 80 שקלים.

נטע NETA עם אדום 2017

יקב נטע אדום 2017 (צילום אורי גרון)

בלנד של 50% ענבי מרלו, 20% ענבי סירה, 15% ענבי פטי ורדו ו-15% ענבי פטי סירה. התבגר 6 חודשים בחביות עץ משומשות על מנת לקבל פרופיל ארומטי עדין. יין בעל מרקם חלק ורך, צבע אדום ארגמני מושך, מאופיין בססגוניות פירותית רעננה, עמוק ומלא רבדים. חינני ובעל הרמוניה נהדרת בין מרכיביו. 14% אלכוהול. מחיר 79 שקלים.

מארה ווייט 2018  MARE WHITE

מאיה- מארה לבן 2018 (צילום רן הילל)

בלנד של ענבי מרסן מהגלבוע וענבי פרנץ' קולומברד מגפנים בוגרות בכרם שוני, בנימינה. לאחר השיקוע מופרד המיץ הנקי מהמשקעים ונכנס לתהליך של תסיסה קרה של כ 40 יום אחר כך מופרד היין מהמשקעים הכבדים וממשיך להתיישן בנירוסטה עם חלק מהמשקעים לתקופה של כ 5 חודשים נוספים. צבע זהוב, ארומה פירותית ורעננה עם גוף קל עד בינוני וסיומת חמצמצה מרירה ונעימה. 12.5% אלכוהול. מחיר 79 שקלים.

הרי ירושלים עם רזרב 2016 Jerusalem Hill Reserve

בלנד של 70% ענבי קברנה סוביניון , 20% ענבי מרלו, 10% ענבי סירה מכרמים בעמק האלה והרי ירושלים. התבגר 12 חודש בחביות מעץ אלון צרפתי, מתוכן 15% חביות חדשות. צבע אדום כהה. ארומה עוצמתית של קסיס, ליקריץ ונגיעות מפולפלות בשילוב עם טעם עדין של אלון מעושן. מומלץ לפתוח ולחדרר כשעה לפני השתייה. 15% אלכוהול. מחיר 70 שקלים. שיווק א.ג.ת.ד

בנימינה עם רזרב סוביניון בלאן 2018

יין זני מענבי סוביניון בלאן מכרמים בגליל. יין קייצי צעיר ומהנה עם פירותיות וחמיצות מעוררות. 13% אלכוהול.

רמת חברון עם הרי יהודה פטי ורדו 2014 Judean Heights Petit Verdot 

JUDEAN HEIGHTS PETIT VERDOT הרי יהודה פטי ורדו (צילום: קית גלסמן)

יין זני מענבי פטי ורדו מכרם בן 10 שנים בגבעת ישעיהו בחבל עדולם. התבגר 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. צבע אדום בוהק. טעם עשיר ומרוכז בניחוחות אגסים עסיסיים ודובדבנים שחורים. מומלץ לפתוח ולחדרר שעה לפני ההגשה. מחיר 70 שקלים.

כספי משקאות חריפים עם מונדורו

יין מונדורו (צילום יח"צ חו"ל)

יין לבן מבעבע, ריחני ומפתה, בעל טעמים עדינים של אפרסק, אננס ואגס. 7.5% אלכוהול. מחיר 69 שקלים.

נטע NETA עם לבן 2018

נטע לבן 2018 (צילום אורי גרון)

בלנד של 65% ענבי שרדונה ו- 35% ענבי סוביניון בלאן. יין בעל גוף קל ואלגנטי, פריך ורענן, האצילות האופייניות של השרדונה משתלבת היטב עם הרעננות הפרחונית של הסוביניון בלאן ליצירת יין מעודן, דק אך מלא נוכחות. 12% אלכוהול. מחיר 69 שקלים.

נטופה עם דומיין נטופה לבן 2018

יקב נטופה דומיין נטופה לבן 2018 (צילום יואב גורין)

יין זני 100% ענבי שנין בלאן. יין לבן כמעט שקוף, ארומה פירותית נעימה ובפה פירותי, רענן, מעודן, ובעל סיומת ארוכה ונעימה. במיטבו כעת ועוד שנתיים. 13% אלכוהול. מחיר 60 שקלים.

בנימינה עם רזרב שרדונה 2018

יין זני מענבי שרדונה מכרם הר הגלבוע. התבגר כחצי שנה בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי. צבע זהוב קש, ארומה מתפרצת של פירות קיץ נשירים ובפה חמיצות מעוררת עם נגיעות פרי של אפרסק לבן ומשמש. 13.5% אלכוהול.

שאטו לה רייאן 2017  Chateau Les Riganes

בלנד של ענבי קברנה סוביניון ומרלו מכרמים בבורדו, צרפת. צבע אדום עמוק המבטא היטב את התכונות של יקב Entre-Deux-Mers הממוקם בלב אזור בורדו בו זורם נהרGironds . צבע סגול בינוני עם גוון בהיר סביב הקצוות. ארומה של טחב יער אדמתי עם נגיעות של פרי יער ואוכמניות. גוף בינוני, עם חומציות בינונית וטעמי אוכמניות. הסיומת חלקה עם טאנינים קלים שהופכים את היין לחלק וקל לשתייה. 12.5% אלכוהול. מחיר 60 שקלים. שיווק צור סוכנויות

הרי ירושלים עם גווירצטרמינר 2018 Jerusalem Hill Gewurztraminer 

יין זני מענבי גוורצטרמינר מכרם בן 6 שנים בגוש עציון. יין אלגנטי עם ארומות וטעמים של פירות טרופיים, לימון וליים. 11.5% אלכוהול. מחיר 45 שקלים. שיווק א.ג.ת.ד

כספי משקאות חריפים עם מתיאוס

מתיאס (צילום יח"צ חו"ל)

יין רוזה חצי יבש. יין רוזה כייפי, מלא פרי מבעבע קלות עם מתיקות מעודנת. 11% אלכוהול. מחיר 39 שקלים.

חגי תשרי תש"פ

משק לין עם סדרת דבש ארומטי בתוספת פירות, פרחים ותבלינים

משק לין דבש עם נגיעות לימון (צילום יולה זובריצקי)

לקראת ראש השנה, משיקה "משק לין" יצרנית ומשווקת מוצרי מזון איכותיים ומשובחים, את סדרת  הדבש הארומטי בטעמים וריחות שמשנים את כל מה שידענו והכרנו עד כה על דבש. מדובר בדבש טבעי מפרחי בר, היישר מהכוורת לא מסונן ולא מחומם, ללא תוספת סוכר, וללא חומרים משמרים אליו הוסיפו מגוון מחיות פרי טבעי, תבלינים ותמציות פרחים. הסדרה כוללת: דבש עם נגיעות תות ווניל, חלפיניו ואננס, פסיפלורה, לימון וג'ינג'ר, וניל ושושנים, פטל ושושנים, פירות יער ומנטה.

הדבש מתאים להכנת משקאות דבש מיוחדים קרים או חמים וכתוספת למוזלי, מלבי, פנקייק, סלט פירות וכד'.

מחיר 24-32 שקלים לאריזות 380 – 240 גרם. להשיג בניצת הדובדבן, שופרסל גרין, מעדניות וחנויות מתמחות ברחבי הארץ ובחנות המפעל במודיעין ובכפר בילו ובאתר…

יקב טוליפ ומאיה עם אירוע סוף הקיץ 19.9.2019 החל משעה 19:00

חגיגת יין בטוליפ (צילום נטלי סאיגו)

היקבים טוליפ ומאיה חוגגים כמידי שנה את סוף הקיץ והבציר, באירוע מיוחד במרכז המבקרים של היקב. האירוע השנתי של יקב טוליפ הוא חגיגה גדולה של יין, אנשים, אוכל ועשייה חברתית. זהו אירוע השיא, המלווה את היקב מאז הקמתו ושרבים מחכים לו כל השנה.

האירוע יתקיים בשעות הערב ביום חמישי במרכז המבקרים של היקב בכפר תקווה, 19.9.2019 החל משעה 19:00 באירוע מקבלים כוס יין ממותגת של היקבים במתנה לקחת הביתה ונהנים ממזיגה חופשית של היינות טוליפ ומאיה, מוזיקה חיה, DJ, ודוכני אוכל.

האירוע מתקיים רגע לפני ראש השנה מה שמהווה הזדמנות מצוינת להצטייד ביינות לכבוד חגי תשרי. עלות כניסה לאירוע במכירה מוקדמת הינה 40 שקלים וביום האירוע 60 שקלים. יינות היקב יימכרו באירוע במחירים מיוחדים. וכל מי שיקנה שישיית יין יקבל החזר של 40 שקלים.

כרטיסים בקישור… או באתר היקב. יקב טוליפ, כפר תקווה, קרית טבעון, טל': 04-9830573

עמותת אנוש עם ראש השנה חברתי וקניה חברתית

כרטיסי ברכה (צילום רויטל כהני שביט)

בראש השנה תש"פ 2019 מציגה עמותת אנוש, העמותה הישראלית לבריאות הנפש, מתנות ומארזים מרהיבים לחגי תשרי. כל המוצרים, מיוצרים על ידי מתמודדים עם מגבלה נפשית, העובדים במרכזי התעסוקה של אנוש ברחבי הארץ. הרווח ממכירת המוצרים, מועבר ישירות למתמודדים – על מנת לסייע להם להשתלב בקהילה ולחזור ולחיות חיים מלאים ובעלי משמעות. המסגרת התעסוקתית מהווה מודל שיקומי, שבו מתמודדים עם מגבלה נפשית, מקבלים הכשרה וכלים שיעזרו להם להשתלב בתעסוקה בשוק. כמו כן, הרווח ממכירות המוצרים, מועבר ישירות למתמודדים כתגמול על עבודתם ומהווה מקור הכנסה נוסף. קטלוג המתנות לחג כולל:

• מארזים ובהם כלי קרמיקה להגשה ומוצרי מזון גורמה המתאימים לחג
• מתנות משעשעות לשולחן החג, לילדים ולכל המשפחה
• מארזי ספא
• מארזי סדרת IN A JAR הכוללים צנצנות משמחות ומעוצבות ובהן מגוון הפתעות
• סדרת סימניות מקוריות ואלגנטיות בעבודת יד ובמגוון עיצובים
• מארזים ירוקים הכוללים מוצרים ירוקים מחומרים ממוחזרים
• סדרת עיצובים לבית ולמשרד

עלות המארזים והמתנות 8 – 166 שקלים. את המארזים והמתנות ניתן לקבל במשלוח עד הבית. ניתן להזמין את המארזים והמתנות ישירות מאתר חנות האון ליין של עמותת אנוש אנושופ…

חדש

עצמל'ה עם ריהוט ואביזרים לחדרי תינוקות עצמל'ה BABY

חדר תינוק מקולקציית בייבי של עצמל'ה (צילום שחר פליישמן)

רשת רהיטי הילדים והנוער עצמל'ה מרחיבה את פעילותה ונכנסת בימים אלה לראשונה לתחום הריהוט והאביזרים לחדרי תינוקות. עצמל'ה, הקיימת 24 שנה הציעה עד היום מענה רחב בתחום ריהוט חדרי הילדים והנוער וכיום נכנסת לתחום חדש של ריהוט לתינוקות תחת השם: עצמל'ה BABY ותציע מגוון רחב של חדרי תינוקות מעוצבים ואיכותיים ומגוון אביזרים משלימים מעץ וקולקציית טקסטיל.

קולקציית ה BABY- החדשה של רשת רהיטי הילדים והנוער עצמל'ה כוללת מגוון חדרי תינוקות ואביזרים משלימים במגוון צבעים ועיצובים בכדי להעניק מענה מעוצב ועדכני במחירים טובים לחדר התינוק. הקולקציה כוללת: מיטות תינוק, שידות אחסון, ארונות, כונניות ומזרנים. בנוסף, הרשת מציעה מגוון אביזרים וטקסטיל להשלמת הקו העיצובי של החדר כגון: סט מצעים למיטת תינוק הכולל גם מגן ראש למיטה במגוון הדפסים של עוגנים, לבבות וכוכבים, משטחי החתלה, שק חיתולים מעוצב, שרשראות דגלים, סלי כביסה ועוד. כל זאת תחת הקפדה יתרה על בריאות ובטיחות התינוק ולכן כל המיטות והמזרנים עומדים בדרישות המחמירות ביותר של תו התקן הישראלי.

מחירים: מיטות החל מ-895 שקלים, שידות אחסון החל מ-1,795 שקלים, כוננית החל מ-1,695 שקלים, סט מצעים עם מגן ראש 299 שקלים, משטח החתלה 179 שקלים.

קולקציית הBABY- מוצגת בעצמל'ה בנתניה, ירושלים, מודיעין, חיפה ובאתר… פרטים בפייסבוק…

דלתות רשפים עם סלייט לייט

רשפים, המספקת דלתות חוץ תוצרת הארץ כבר 35 שנה, מציע פטנט חדש וייחודי- ציפוי "סלייט-לייט": אריחים גמישים ודקיקים המופקים מאבן טבעית שמשמשים לחיפוי דלתות, כל דלת הופכת ליחידה במינה במרקם ובטקסטורה. האריחים כולם עמידים ואטומים למים, והם בעלי חומר פולימארי שמגן עליהם לאורך זמן. ישנם שישה סוגים שונים של אבן, שמגיעים ב-46 סוגי גוונים שונים.

"הסלייט-לייט" מגיע אלינו מגרמניה, ומשווק ב-35 מדינות. הטרנד תפס בכל העולם, ועכשיו גם בישראל מתחילים לעצב דלתות כמו בחו"ל. בגלל הגמישות של האריחים ניתן ליישמם בקלות על כל דלת כניסה והחידוש גם על דלתות קו 0 ולהשיג מראה עשיר לכל חזית של דלת.

ציפוי האריחים הייחודי מתאים לכל דלת בבית, ומוסיף מראה מודרני במיוחד לדלתות בקו אפס. מדובר בדלתות כניסה מעוררות השראה ויוצאות דופן, אשר מקנות מראה נקי ומיוחד, מכיוון שהן מותקנות ללא משקוף וללא צירים הנראים לעין. מכלול הדלת מיושר לקיר בו הוא מותקן, בהתקנה שטוחה, המאפשרת עיצוב חלל ומפתח כניסה גדול במיוחד.

דלתות בקו 0 מיוצרות בהתאמה אישית ולכן רשפים מעניקה ייעוץ לתכנון ולעיצוב הדלת.  ניתן ליישם את הציפוי סלייט לייט במגוון רחב של גימורים, חומרים וסגנונות המותאמים לכל חזית.

"אנחנו נחשבים לפורצי דרך בייצור דלתות חוץ ובתחום דלתות הביטחון מעל ל-35 שנה. אנו מקפידים להתעדכן ולהביא את הטרנדים והחידושים האחרונים בתחום, טכנולוגיות חדישות וחומרים איכותיים ביותר. מסביר רפי סלהוב, מנכ"ל ובעלים של מפעל רשפים: "אנחנו מעסיקים הון אנושי יוצא דופן ומספקים מקומות עבודה לכ-200 עובדים תושבי הדרום." מוסיף סלהוב.

מיכל נוף, מנהלת שיווק רשפים מספרת: "בתחום הדלתות אנחנו לא נשארים אדישים, ומביאים תמיד את החדשנות והטרנדים החמים בתחום הדלתות הישר אל תוך הבית. אנו דואגים לשלב את החדשנות הצבעים האופנתיים בדלת הכניסה הראשית של הבית, וכך להפוך את הבית כולו לטרנדי ואופנתי כמעט ללא מאמץ. בנוסף, לצד הטרנדים הרבים ניתן לראות קולקציות של דלתות עליהם ניתן לשלב את ציפוי האריחים החדש ולקבל חזית מפוארת:

• דלתות כניסה במראה מודרני – מראה הקורטן והברזל הוא מראה המתחבר עם הסגנון המודרני. אם אתם מחובבי הז'אנר דלת במראה חלוד או במראה מתכתי, גס, תעשה עבורכם עבודה נפלאה. החיבור בין הקירות החיצוניים לבין פריטים חלודים הוא חיבור שמדגיש את הסגנון המודרני. במקרה הזה, חשוב מאוד לשמור על חלקה החיצוני של מבואת הכניסה חף מתוספות דקורטיביות ולתת לדלת הכניסה את הבמה הראויה לה. ה"D.Black" מייצר מראה המתאים לסגנון המתכת התעשייתי, ומחדד את המודרניות של הבית.
• דלתות כניסה כפריות – מראה מאסיבי, גס באופן יחסי, חם וביתי מאוד. לצד המראה הכפרי הגס, קיים מראה כפרי מעודן יותר, במראה טוסקני. לרוב יתקבל כתוצאה משילוב של מראה עץ לא מהוקצע וברזל, " "Rainbowהוא חיפוי בעל מראה טבעי של עץ הנותן תחושה של טבע ויופי.
• דלתות כניסה במראה יפני – דלתות בעלות קווים מעודנים, מינימליסטיים, אך בעלי נוכחות מרשימה. במקרים רבים חיפוי הדלת יזכיר מראה של במבוק, עץ או נצרים וישתלב היטב עם צמחיה ירוקה. "סלייט-לייט" מציעים את ה"Teak Wood"  שיכול להתאים בצורה מושלמת לסגנון המראה היפני.

רגע לפני שבוחרים דלת, חשוב לקחת בחשבון כמה פרמטרים:

וודאו שדלת הכניסה מאובזרת בסף אקטיבי שאינו שורט את הרצפה ואינו גורר לכלוך. סף אקטיבי איכותי הוא סף עשוי סיליקון המציע רמת שחיקה נמוכה ועמידות לאורך זמן רב. וודאו כי מגן הצילינדר שלכם עשוי נירוסטה. הנירוסטה תשמור על תקינות ועמידות הצילינדר לאורך שנים ארוכות מאוד.

על דלת בטיחותית להיות דלת בעלת גוף פלדה עם חיזוקים תואמים. חשוב לוודא נתון זה ולא להסתפק רק ברושם שמייצר המראה החיצוני.

בין גוף הפלדה לחיפוי שתבחרו יש לוודא הימצאותה של שכבת צמר סלעים. שכבה זו היא שכבה המייצרת רמה אקוסטית גבוהה והיא חשובה בסיוע ליצירת מרקם אקוסטי איכותי בחלל.

ילדים ונוער

טויריפיק צעצועים עם צעצועים חדשים לחגי תשרי 2019

טויריפיק היא חברה חדשה ליבוא ושיווק צעצועים אשר הוקמה לפני כשנה ע"י אליאב פזמוני ועמרי / משפחת דיאמנט מדיאמנט צעצועים. החברה עוסקת ביבוא, שיווק והפצת מותגים פופולאריים בעולם כמו: Cry Babies, Scruff a Luvs ועוד רבים שטרם יובאו לישראל. בראש החברה עומד אליאב פזמוני, בן 45 , נשוי + 3 , עם מעל ל – 20 שנה ניסיון ביבוא צעצועים ומוצרי תינוקות לישראל. החברה נהנית ממערכת קשרים בינלאומית ומבטיחה להביא את הלהיטים הגדולים ביותר לישראל.

מגנטיקס – המשחק שימגנט אתכם: מגוון ערכות הרכבה מגנטיות המותאמות לגילאים שונים – 18 חודשים, 2+, 3+ לשעות של משחק והנאה. הרכיבו, ערבבו ופרקו אותם שוב ושוב! מערכת מגנטים נסתרת הופכת את ההרכבה לפשוטה ומהנה! ניתן לערבב בין הערכות השונות מאותה הקטגוריה וליצור אינסוף שילובים מקוריים. במגוון ניתן למצוא ערכות הרכבה של חיות ג'ונגל וכפר, ערכות כלי רכב ואפילו ערכות ג'וניור לקטנטנים מגיל 18 חודשים. מסייע בהתפתחות מוטורית. מחיר חל מ-  150 שקלים.

פישר פרייס המותג המוביל לצעצועי התפתחות לילדים: מגוון כלים מוזיקליים – כלי נגינה, מיקרופונים ושטיחים מוזיקליים לשעות של הנאה, כיף והתפתחות. מסייע בפתוח מוטוריקה עדינה וגסה, יצירתיות, דמיון ויכולת חשיבה. נגנו באופן חופשי או האזינו למנגינות המובנות. כלים המותאמים לגילאים השונים – 2+, 3+. מחיר החל מ- 40 שקלים

Capsule Chix (קפסול צ'יקס), בובות ייחודיות וסופר אופנתיות: השיגעון החדש שכובש את העולם – הרכיבו והתאימו לכם בובת אופנה ייחודית ומדליקה! בעלת 14 חלקים זזים להעמדה מושלמת. הרכיבו, התאימו וערבבו בין החלקים לקבלת סטיילינג מיוחד ושונה בכל פעם. הקפסולות ארוזות בקופסאות דמויות מכונות לממכר ממתקים (vending machines), בכל אחת 5 קפסולות מפתיעות עם מגוון אביזרים אופנתיים – סובבו את החוגה להוצאת הקפסולות. ניתן לערבב ולהתאים בין הקולקציות השונות – מעל 4 מיליארד* שילובים אופנתיים (* לרוחב כל המגוון). ניתן להחזיר את הקפסולות למארז להוצאה וגילוי מחדש, פשוט מפרקים את הבובה שהרכבנו, מחזירים לקפסולות ואת הקפסולות מסדרים מחדש בקופסא ושוב מסובבים את החוגה. מחיר החל מ- 100 שקלים.

Pikmi Pops (פיקמי פופס): סדרות חדשות של בובות ריחניות, רכות ומפתיעות במיוחד בשלל צבעים וצורות… (בובות פליפ מי שהופכות מפרי לחיה חמודה, בובות בצורת דונאטס שמחביאים הפתעה ועוד…). הבובות מתחבאות במגוון "מקומות" מפתיעים. בדיוק כשתחשבו שרכשתם סוכרייה על מקל, גלידה או צמר גפן מתוק, תופתעו למצוא בובה ריחנית מפתיעה ומקסימה. לא תדעו מי מסתתר שם בפנים עד שתפתחו את האריזה. איספו את כל בובות ה- Pikmi Pops  בהנאה. מחיר החל מ-40 שקלים.

לוסי הכלבה החכמה – עכשיו בעברית!!!: לוסי, הגורה הצייתנית ביותר, יודעת לבצע יותר פעולות מאשר אי פעם! היא נובחת, מרחרחת, נותנת נשיקות ואפילו יכול לשיר ולרקוד מגוון של סגנונות! היא שרה, רוקדת  ומגיבה בהתאם ל 20 פקודות קוליות  בעברית שהיא מבינה. לוסי תעשה כל מה שיאמרו לה כשקוראים בשמה. היא יודעת להימתח לפני ההופעה, לרקוד בסגנונות שונים, או לשיר ואז להודות לקהל. יש לה מצב אינטראקטיבי באמצעות אפליקציה  שבה ניתן לגרום ללוסי לרקוד בסגנונות חדשים או ליצור ריקוד משלכם. שלה. האפליקציה חינמית והיא זמינה למכשירי אייפון ואנדרואיד מהספקים הרגילים של האפליקציות (Apple Store ו- Google Play). מחיר החל מ-360 שקלים.

Cry Babies (קריי בייביז) – דמויות חדשות: בובות תינוק עם עיצוב ייחודי שבוכות עם דמעות "אמיתיות" ומספקות חוויית משחק גדולה יותר של טיפול בתינוק כאמא לילדות קטנות.  הבובה בוכה ומשמיעה קולות של תינוקות . תנו לה מוצץ כדי שתירגע. ליידי בבגדי חיפושית / דוטי בבגדי כלבלב דלמטי / נלה בבגדי נמרה. מחיר החל מ-200 שקלים.

סבתא סורגת: סבתא סורגת המקורי בצבעי הקשת. מעל 45 צורות אפשריות, מצורת הספל הקלאסית ועד לסולם יעקב או המצנח  המדהימים שמאפשרים "לצאת מהמסכים" ולחזור למשחקים של פעם ושעות של כיף. שחקו לבד או עם חברים, קחו אותו לכל מקום – זה ממכר, זה מספק  ובעיקר זה המון כיף! לסרטוני הדרכה וצורות נוספות היכנסו ל…מחיר 10 שקלים.

דמויות כדורגלנים – FANFIGZ (פאן פיגז): דמויות לאיסוף בגודל של כ- 12 ס"מ של שחקני הכדורגל המובילים, המפורסמים והאהובים בעולם – מסי – השחקן הטוב בעולם, אמבפה וכל השאר. כל שחקן מגיע עם כדור שהוא יכול לבעוט בו. מחיר החל מ-70 שקלים.

אקספלור toys עם משחקי חשיבה וצעצועים לחגים

iPlush (צילום יח"צ חו"ל)

לקראת חגי תשרי הקרובים חברת אקספלור toys- מקבוצת חגים נחלים, יבואנית משחקי חשיבה ויצירה לילדים, מציגה את משחקי הקופסא והצעצועים המומלצים לראש השנה וחגי תשרי. משחקים שמשלבים גם הנאה וגם תורמים להתפתחות של הילדים, חוויה מהנה לכל המשפחה, מחוץ למסכים. תקופת החגים זו הזדמנות מעולה לבלות זמן איכות עם הילדים, לגבש ולחזק את התא המשפחתי.

בקטגורית גלגלים ותנועה: Q Play מציג את הדגם החדש תלת אופן nova. תלת אופן היחידי שמגיע מורכב, מתקפל בקלות וניתן לשאת אותו לכל מקום. בעל פתיחה קלה ומהירה, וללא שום פעולה מורכבת. כולל סכך שמש להצללה והגנה מרבית – עמיד בפני גשם. ידית טלסקופית מתכווננת לנוחות ההורה, כולל שני תיקי אחסון גדולים לנוחות מרבית. מסעד ידיים יציב, חזק ובעל אפשרות פתיחה להושבה קלה של הילד בכיסא מרופד ואורטופדי . מעצורי בטיחות בגלגלים העשויים מחומר איכותי. מחיר 899 שקלים . ניתן להשיג בפריסה ארצית ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות.

בקטגורית משחקי הרכבה:

• Pixie Crew  – פיקסי מייצרת עבור הילדים עולם שלם של דמיון ויצירה, שכל אחד לייצר את מה שהוא  מדמיין. כל המוצרים של פיקסי מעוצבים על ידי לוח העשוי מסיליקון רך עליו ניתן להציב פיקסלים בודדים. הפיקסלים מגיעים ב- 24 צבעים שונים וניתן להחליף אותם ולשנות את מיקומם ולהרכיב את מה שאתם רוצים, מדמות ועד לציור חיות. הפעולה מאד קלה ונוחה, כל שצריך לעשות זה לקחת את הפיקסל ולהניח אותו על לוח הסיליקון. פיקסי היא חברה צעירה וחדשנית עם שלל מוצרים שונים ומעוררי השראה, המעודדים שובבות, יצירתיות ודמיון. מחיר 25 שקלים.
• לוז  LOZ – דגמים חדשים למשחק הבנייה והרכבה. החברה מייצרת דמויות ומבנים להרכבה מקוביות הרכבה קטנות. המודלים נבנים בתלת מימד, ההרכבה היא לפי תוכנית בנייה כאשר הבנייה היא לפי שלבים. הבנייה מלמדת את הילדים לעבוד לפי שלבים, לקרוא תוכניות, מוטוריקה וסבלנות. והעיקר מוציאה את הילדים מהמסך! בשלל הדמויות והמבנים ניתן למצוא : דמויות שלו גיבורי על ועד חיות, כולל מגוון גדול של מבנים מוכרים מהעולם, כמו הבית הלבן ועד ספינת המלחמה סנטה מריה. החיבורים מאד איכותיים ובגב כל אריזה ניתן למצוא הסבר על המבנה, כך שלא רק בונים גם מקבלים מידע. המשחק מתאים לילדים מגיל 10 ומעלה. מחיר החל מ-40 שקלים

בקטגורית משחקי החשיבה:

• קיובולו – "מי יכול לסיים את המגדל שלו ראשון?". משחק קוביות שמאד יזכיר לכם את המשחק הקלאסי טטריס בשילוב של המשחק פוקר. הרעיון הוא ליצור את המגדל המושלם (לפי חוקי המשחק) ראשון לפני היריב. במקביל תמנעו מהיריב שלכם לבנות את המגדל המושלם. ניתן לשחק בו לבד, גם ללא יריב. משחק שעובד על חשיבה יצירתית ,מהירות תגובה. מכיל חלקים קטנים, אינו מיועד לילדים מתחת לגיל-3. מחיר 90 שקלים.
• קיטו keetoo – משחק חשיבה חדש בקצב מהיר לכל המשפחה. המטרה – להיות הראשון לזהות את הסמלים החסרים מכל קלף ולאסוף את מירב הנקודות. תצעקו "KEETOO" כדי להוציא מריכוז את מהשחקנים האחרים ולמנוע מהם לפענח את הפרטים החסרים לפניכם. מחיר 70 שקלים.

בקטגורית בובות והרכבה:

• Iplush בובת קטיפה מתנפחת – פותר את הבעיות הגדולות שיש לכל צעצועי הקטיפה המסורתיים. כיצד אוכל לאחסן בקלות, לנסוע, לתפור או לנקות דמויות מלאות וגדולות? הבובות של iPlush פותרות את כל הבעיות, הם קלים לאחסון, רכים ומתנקים בקלות. לכל iPlush יש בלון פנים עמיד, מותאם אישית בצורת הדמות עם ז'קט קטיפה חיצוני. פשוט למלא אותו באוויר בעזרת משאבת האוויר הנוחה ולסגור את השסתום אוויר שמוסתר בדיסקרטיות. כאשר הגיע הזמן לאחסן, יש להוציא את האוויר ולקפל. כל iPlush נארז בקופסה בהתאמה אישית, שניתן להשתמש בה מחדש כתיק נשיאה עם ידית. כל קופסה כוללת גם משאבת אוויר דו כיוונית רב-תכליתית. כל בובת iPlush נוצרת עם המון יצירתיות שכל ילד יזכור אותה. בובת iPlush עשויה בקטיפה איכותית, מה שהופך אותה ליותר רכה ונעימה לחיבוקים.  מגוון חדש ונרחב של דמויות מחבקות, צבעוניות וייחודיות, אין ספק הכל ילד יתאהב בהם עם הנגיעה הראשונה. מחיר החל מ-130 שקלים.

דיאמנט עם  צעצועים חדשים לחגי תשרי 2019

קיובולו (צילום יח"צ חו"ל)

חברת דיאמנט צעצועים הינה חברה מובילה בארץ בפיתוח וייצור מוצרים שונים בתחום הפעילות היוצרת לילדים. החברה הוקמה בשנת 1963 וכיום משווקת את מגוון מוצריה ברחבי הארץ והעולם.

החברה מחזיקה בזיכיונות רבים של מגוון מותגים: מפרץ ההרפתקאות, פרוזן, הנסיכה סופיה, מטוסי העל, מכוניות, טרולים, ספיידרמן, צבי הנינג'ה ועוד רבים. חברת דיאמנט החלה לשווק את ליין המשחקים משחקי נתת-קיבלת! של מיכל לאופר. מיכל לאופר מובילה בארץ את תחום המשחקים בנושאי ערכים, חשיבה חיובית, כלים לביטוי רגשות וכישורים חברתיים.

המשחקים מתאימים החל מגיל 3 ומעלה, הם מתאימים הן כמשחקים למשפחה והן ככלי טיפולי. משחקי הסדרה ה: "נתת קבלת" ,"לתת לקבל!","מה אני מרגיש?"," מה אני רוצה?"," ערכים", "לחשוב טוב..", "אני אוהב.. אני אוהבת".

מתוך אמונה בחשיבות החינוך לערכים ובחשיבות הנושאים בהם עוסקים משחקי "מיכל לאופר", ומתוך אמונה ביכולת של המשחק לשמש ככלי חוויתי שיעזור להטמיע את הערכים בצורה הטובה ביותר, החלטנו בדיאמנט צעצועים להיכנס לתחום ולקדם אותו הן במערכת החינוך והן בחנויות לקהל הרחב. בנוסף חברת דיאמנט הוציאה לאור לקראת חגי תשרי 2 משחקי חידות מדהימים:

• טרילוס – המשחק טרילוס הוא אתגר חשיבה מדליק וממכר המתאים לגילאי 6 ומעלה.
  המשחק מכיל 40 אתגרי חשיבה ברמות קושי שונות, בדרגת קושי עולה, חמישה חלקי פאזל, כל שחקן יכול להמציא אינסוף חידות ייחודיות שלו. המשחק מפתח : ראייה מרחבית ולוגיקה.
• מבוך הכדורים – המשחק מבוך הכדורים הוא משחק חידות לשחקן 1, להיט עולמי מהנה מאד, המשחק מתאים לגילאי 7 ומעלה כולל למבוגרים. המשחק הוא פיתוח ישראלי ונמכר בהצלחה בעולם. המשחק מכיל 40 אתגרי חשיבה ברמות קושי שונות, בדרגת קושי עולה, מטרת המשחק, להניח את המחסומים על לוח המשחק ולגרום לכדורים להגיע למטרה. המשחק מפתח ראייה מרחבית ולוגיקה.

מוצצים עם מהפכה צרכנית בענף מוצרי התינוקות בישראל – "אצלנו זול יותר מבאמזון!"

רשת מוצצים סניף ראשל"צ המחודש (צילום: צ'ינו)

רשת מוצצים מובילה את המלחמה ביוקר המחייה למוצרי תינוקות בישראל ויוצאת כעת עם הבשורה לקהל צרכניה: אצלנו זול יותר מבאמזון! השילוב של מותגים מובילים, חדשנות לצד זמינות מידית, שירות הכולל הרכבה וליווי אישי, אחריות וההתחייבות למחיר הנמוך ביותר מספקים את התשובה לקנייה חכמה.

ניר גודארד, מנכ"ל הרשת: "רשת מוצצים מודעת ליוקר המחייה בישראל וממשיכה במהפכה משולבת שמטרתה להוזיל את כל מוצרי הצריכה הקיימים בעולם התינוקות בישראל. כרשת שתמיד חרטה על דגלה את ההתחייבות  למחירים הזולים ביותר בישראל אנו עושים צעד נוסף בדרך לשינוי דרמטי, ועם כניסתה של אמזון לישראל החלטנו להוריד את המחירים מתחת למחירי אמזון בחלק נרחב של מוצרינו. אין סיבה לקנות במקום אחר כשמקבלים חווית שירות, איכות, אחריות וכמובן את המחיר הזול ביותר".

בימים אלה מתרחבת הרשת ומשיקה מחדש את סניף ראשון לציון המשתרע על פני 1300 מ"ר בחלל עצום ומעוצב הכולל מגוון רב של מוצרים ומותגים מובילים, בהם: 50 סוגי עגלות וטיולונים,  25סוגי מושבי בטיחות, 25 סוגי כיסאות אוכל, 20 סגנונות של חדרי תינוקות מעוצבים על פי הטרנדים העכשוויים ביותר. עלות ההשקעה בחנות הענק המחודשת בראשל"צ  עומדת על כ-2 מיליון שקלים.

התרחבותה והשקתה מחדש של חנות הענק בראשון לציון מהווים חלק בלתי נפרד מתהליך אינטנסיבי של מיתוג מחודש של רשת מוצצים, ומטרתו לשים דגש על חווית קנייה העונה לצרכים בקרב הורים בכלל וזוגות צעירים בפרט. מכאן, נגזר האתגר הגדול של הרשת בהקמת הנראות החדשה של כלל הסניפים. עלות ההשקעה המוערכת לטובת תהליך המיתוג וחווית הקנייה עומדת על כ-10 מיליון שקלים. במהלך הרבעון הקרוב תשיק הרשת סניף חדש בחדרה שיתפרש על פני 700 מ"ר ובהשקעה של מיליון וחצי שקלים. סניף זה מציין אבן דרך נוספת בהתרחבותה של הרשת ל-23 סניפים.  לאור המהפכה הדיגיטלית המתרחשת הקימה רשת מוצצים אתר מסחרי מקוון עם למעלה מ-3,000 מוצרים שונים ובמחירים האטרקטיביים ביותר בישראל.

Private Label – BooBee: לאחרונה השיקה רשת מוצצים קו מוצרים פרטי תחת השם BooBee – ליין מוצרי טקסטיל לתינוק המעוצבים ומיוצרים בלעדית עבור הרשת. מטרת המותג הפרטי לתת מענה למוצרים גנריים במחיר הזול בשוק. תחת המותג הפרטי ניתן למצוא מנעד רחב של פריטים: ביגוד ראשוני, מגבות, כובעים, סינרים, שמיכות, סדינים, סטים של מצעים ותיקים לגן. כבר היום מהווים מכירות המותג 6% ממכירות הרשת כאשר מוצצים הציבה יעד להגיע ל-15% מסך המכירות.

פרטים בסניפי רשת מוצצים ובאתר…

ד"ר פישר עם סרקל אקטיב

סרקל אקטיב (צילום: יעל האן)

תופעת הכינים בקרב ילדים לא פוסחת כמעט על אף אחד, בין אם זה בגן או בבית הספר. מחקרים מראים כי כ- 75% מהילדים בישראל נדבקים לפחות פעם אחת במהלך חייהם בכינים. על פי רוב, התופעה חוזרת על עצמה פעם אחר פעם ולא מסתכמת בהידבקות אחת. הדרך היעילה ביותר לטיפול בכינים היא אימוץ של שגרת טיפול מונעת. ממחקרים עולה כי סירוק יומיומי ויסודי של השיער מסייע במניעת התפתחות הכינים ומפחית את סכנת ההידבקות.

לקראת החזרה ללימודים, ד"ר פישר מציע את סרקל אקטיב – תכשיר יעיל במיוחד המשלב קומפלקס ייחודי בעל שישה שמנים 100% טבעיים: שמן רוזמרין, שמן עץ התה, שמן עץ הנים, שמן גרניום, שמן אנדירובה ושמן הלמון גראס, המשמיד כינים וביצי כינים ב- 10 דקות בלבד. התכשיר הינו ללא חומרי הדברה.

טיפ מנצח: רוצים להתחיל את השנה בראש שקט? דאגו כי כל הילדים בגן או בכיתה יעברו טיפול נגד כינים ביום המוסכם על כל ההורים, כשבוע לפני תחילת הלימודים. חזרו על הפעולה כשבוע לאחר מכן, ובתיאום. כך תצמצמו באופן משמעותי את הסיכויים להדבקות. רוצים להקפיד עוד יותר? בקשו מהגננת או מבית הספר לתאם יום מיוחד בין גנים ובתי ספר סמוכים בשכונה ובעיר ותקטינו משמעותית את סיכויי ההידבקות. ההגיון שעומד מאחורי המבצע הוא פשוט: אם כל הילדים יעברו טיפול באותו יום, אין אף ילד עם כינים בגן או בכיתה ובכך מפחיתים למינימום את הסיכוי להדבקה.

כינים – הידעתם? כינת הראש היא חרק טפיל הנמצא על בני אדם בלבד. הכינה נמצאת בעיקר על ראשי ילדים אבל יכולה להימצא גם על ראשי מבוגרים.

בזמן הטלת ביצה הכינה מפרישה חומר דביק המצמיד את הביצה לשערה. לאחר כ 6-10 ימים מרבית הביצים בוקעות. אילו שלא בקעו לא תתפתחנה לכינים. סימן ההיכר לזיהוי הידבקות הוא הגרד בראש, המתחיל מספר שבועות לאחר ההדבקה עם התרבות הכינים. הגירוד המציק וטורדני נובע מתגובת הגוף שלנו לחומר שהכינה מפרישה בעת מציצת העור באזור הקרקפת.

גודל כינה בוגרת הינו כגודל גרגר שומשום – 2-3 מ"מ. יש לה 6 רגליים וצבעה לבן-אפרפר. בעת בדיקה לאיתור הדבקות חשוב לפרוס מגבת בהירה על כתפי הילד כדי שניתן יהיה לזהות את הכינה לאחר שימוש במסרק צפוף שיניים, ניתן להיעזר גם בזכוכית מגדלת. כינה בוגרת נדרשת למזון כל 3-6 שעות. הנקבה חיה חודש אחד ומטילה כ- 6 ביצים ליום. הביצים בוקעות תוך 6-7 ימים. צבע הביצים החיות דומה לצבע השיער של בן האדם הנגוע, לכן קשה להבחין בהן.

כללים לשמירה על היגיינת השיער

• איסוף שיער ארוך בקוקו או בצמה.
• הימנעות ממגע שיער בשיער ומשימוש משותף בחפצים הנוגעים בשיער.
• שימוש יומיומי בתכשירי סדרת סרקל המכילים רוזמרין המומלץ למניעת הידבקות כינים.
• הקפדה על שגרת טיפול יומיומית – סירוק השיער באופן קבוע לאחר הרחצה באמצעות מסרק.
• הקפדה על בדיקות תקופתיות של השיער, לפחות אחת לשבוע.
• במקרה של הידבקות
• לא להזניח ולטפל מיד כשהבעיה מתעוררת.
• לכבס את כל הבגדים, המצעים והמגבות במים חמים בדרגת חום של 60 מעלות במשך כ- 30 דקות או בניקוי יבש.
• לנקות היטב מברשות, מסרקים ושאר אביזרי שיער בתמיסה קוטלת כינים למשך כשלושים דקות.
• לבדוק את הראשים של כל בני המשפחה, הילדים והמבוגרים ולטפל במקרה הצורך.
• סירוק השיער במסרק צפוף שיניים מידי יום במשך 10 ימים.

סדרת סרקל של ד"ר פישר מעניקה פתרון מקיף לשמירה על היגיינת השיער ולמניעה וטיפול בכינים:

לשימוש יומיומי: תכשירי סדרת סרקל המכילים רוזמרין הידוע כחומר דוחה כינים על מנת לשמור על היגיינת השיער.

במקרה של הימצאות כינים אצל חלק מילדי הגן או הכיתה: שימוש בתכשירי סרקל פורטה המציעים שילוב ייחודי של רוזמרין ושמנים צמחיים הידועים כחומרים דוחי כינים, שמן עץ התה ושמן הקוואסיה.

במקרי הידבקות בכינים: שימוש בסרקל אקטיב המשלב קומפלקס ייחודי בעל שישה שמנים 100% טבעיים: שמן רוזמרין, שמן עץ התה, שמן עץ הנים, שמן גרניום, שמן אנדירובה ושמן הלמון גראס, המשמיד כינים וביצי כינים ב- 10 דקות בלבד.

חוגל וזאפ דפי זהב עם סקר המצביע כי מחירי החוגים עלו בשנים האחרונות ביותר מ-50%

• בשנת 2017, עלות חוג כדורגל היתה בין 200 שקלים לחודש ל270 שקלים בחודש, בעוד בשנת 2019 ההורים צפויים לשלם עד 420 שקלים לחודש – עלייה של 56% במחיר.
• חוג כדורסל בשנת 2017 נע בין 150 שקלים ל-220 שקלים, בעוד בשנת 2019 יעלה לנו בין 175 שקלים ל-375 שקלים (עלייה של 70% בטווח המקסימום.
• חוג ריקוד היפ-הופ בשנת 2017 עלה בין 180-210 שקלים, בעוד בשנת 2019 יעלה עד 350 שקלים לחודש (גידול של 67%).
• חוג מחול בשנת 2017 עלה בין 180-200 שקלים, בעוד בשנת 2019 יעלה בין 165-380 (עלייה של 90% בטווח המקסימום).
• חוג בלט בשנת 2017 עלה עד 200 שקלים וב2019 לא עד 380 שקלים – גידול של 90%.
• חוג ציור ורישום עלה בשנת 2017 בין 180-200 שקלים בעוד בשנת 2019 יעלה בין 180-350 (גידול של 75% בטווח המקסימום).
• ומה לגבי הפיסול? מבדיקה שערכה זהו החוג שבו חלה העלייה הדרסטית ביותר – בשנת 2017 הורים שילמו בין 180-200 בעוד בשנה הקרובה ישלמו בין 220-550 שקלים, עלייה של 150%.
• חוג ג'ודו יעלה לנו בין 160-330 שקלים, גידל של 48%.
• חוגי המוזיקה – פסנתר עלה בשנת 2017 בין 100-130 שקלים, בעוד היום נע בין 85-150 שקלים.

רוב המחירים הם לחוגים של 1-2 בשבוע למשך חודש.

החוגים עם מספר החיפושים הגבוהים ביותר הוא : חוג ציור, היפ הופ, כדורגל, קפוארה וחוג בלט. בכל החוגים הללו ישנה עליה הן במחיר המינימום והן במחיר המקסימום.

טל פנחס, מנהלת אתר חוגל: "הצורך בפעילויות פנאי מעולם לא נעלם, אך הוא בהחלט מתחזק עם השנים, ככל שאנו שוקעים לתוך הטכנולוגיה. יותר ויותר הורים רושמים את ילדיהם למסגרות ה"מאלצות" אותם לצאת מאזור הנוחות ולחזק כישורים בסיסיים שלצערנו היום כבר לא קורים מעצמם (אם יכולות חברתיות או כישורים מוטוריים). בהתאמה, מפעילי הפעילויות, מבינים את הביקוש ומעלים מחירים. יש לציין כי רבות מהפעילויות שעלו משמעותית בביקוש הן בתחומי הכושר והאסטרטגיה (אולי גם תודות לתוכניות דוגמת נינגה ישראל והישרדות) וכן, שלל תחומי האומנות העדינה, מפיסול ועד רישום".

ד"ר אולגה רז עם כשני מיליארד בני אדם בעולם ניזונים מחרקים שונים באופן יומיומי

לפי התחזיות העולמיות* אוכלוסיית העולם צפויה להגיע ב-2050 לכ-9 מיליארד, לצורך הזנת כמות כזו של אנשים נדרש להכפיל את כמות המזון ביחס לכמות הנצרכת כיום.  לשם כך דרושים מקורות מזון נוספים וחדשים. כמות האדמה הנדרשת לגידול בעלי חיים המיועדות לאכילה, האפשרות המתמעטות להשגת דגים ופירות ים והשינויים באקלים – גורמים אלה לצד הגידול באוכלוסייה לא יאפשרו לייצר את הכמות הדרושה. יש צורך במציאת פתרון להגדלה משמעותית של המזון הנדרש ונעשה ניסיון למצוא אוכל חדש כדי לספק את הצרכים?

חרקים עשויים להיות מקור חיוני לצורך זה. ידוע כיום, שכשני מיליארד אנשים ברחבי העולם צורכים סוגים שונים של חרקים, תולעים, עכבישים וכדומה כמזון יום יומי. השם המדעי לאכילת חרקים אנטומופגיה (entomophagy).

מה הסיבות לאכילת חרקים?

• בריאותית: הרכבם התזונתי דומה להרכב בע"ח שאוכלים כיום – עוף, בקר ודגים. רבים מהם עשירים בחלבונים בעלי ערך ביולוגי גבוה, שומנים "בריאים", ויטמינים ומינרלים וע"פ מחקר שפורסם לאחרונה גם בנוגדי חמצון.
• סביבתית: רוב החרקים כמעט ולא מפרישים גזים שפוגעים באטמוספירה (גזי חממה) וזאת בניגוד לבע"ח שאוכלים היום. כמות המזון הנדרש לחרקים כדי לייצר חלבון קטנה משמעותית מזו הנדרשת לבע"ח שנאכלים כיום.  לדוגמה ליצור אותה כמות חלבון, צרצר צריך פי 12 פחות מזון מפרה, פי 4 פחות מכבשה ומחצית מעוף.
• כלכלית וסוציאלית: גידולם אינו מצריך טכנולוגיה גבוהה- נחשב ל low-tech, דורש מעט השקעה, אין צורך בהשכלה גבוהה ובכך מאפשר תעסוקה לשכבות סוציואקונומיות נמוכות יותר בעולם. הגידול נעשה בתנאי שדה או  בגידול מתוחכם יותר בתנאים מיוחדים בהתאם להשקעה כספית.
• האם אכילת חרקים תמצא את מקומה במערב? שאלה טובה. בין הראשונים שקיבלו את הרעיון הייתה אנג'לינה ג'ולי, שאכלה בעצמה והאכילה את ילדיה בחרקים ועקרבים.
• אחד החסרונות למזון זה מכונה "איכס פקטור", תחושה גועל שעולה בנו בעצם המחשבה על אכילת חרקים. כדי להפחית ככל הניתן תחושה זו, נעשים ניסיונות לשינוי הצורה הטבעית של מזון מחרקים, לדוגמה, קמח מחרקים, הוספת קמח חרקים לאורז וכדומה. כבר היום נפתחים עסקים מסוג זה בהיקפים קטנים בארה"ב ובאירופה ומספר הצורכים מזון מחרקים עולה באיטיות.
• בטיחות באכילת חרקים: קיימת הסתייגות בעיקר בשל אפשרות לזיהום בכימיקליים, רעלניים וחיידקים וכן בשל תגובות אלרגיות אפשרית. ייתכן ומגבלות בטיחות אלה לא תהיינה רלוונטיות כשגידול החרקים יבוצע בצורה מכוונת ומתורבתת.

סוגי החרקים הפופולריים ביותר לאכילה: חיפושיות (31%), זחלים (18%), דבורים, צרעות ונמלים (14%), חגבים, ארבה וצרצרים (13%) ועוד.

מבצעים ועוד

רשת תכשיטי RONI KHAN  עם מארזים מיוחדים לחגים

קיט רוני קהאן לחגים 2019 (צילום איל קרן)

רשת החנויות תכשיטי RONI KHAN יוצאת בסדרת קיטים – מארזי מתנות לקראת החגים עם סטים ייחודיים החל מ- 149 ש' הכוללים טבעות, עגילים, שרשראות וצמידים. פרטים באתר…

פעמית סטור עם קולקציות של כלים חד פעמיים לשנה החדשה

פעמית סטור (צילום בועז לביא)

ראש השנה מסמל התחלות חדשות, טוהר וזכות, לכן כדאי לבחור מפה לבנה וחגיגית. כדי ליצור שולחן אלגנטי ואחיד, בחרו אלמנט אחד שיחזור על עצמו במרחב האירוח של כל סועד – תפוח קטן, רימון או דבשיה. בשולחן חגיגי שכזה נגיעות של צבע המתרחשות בעזרת הנחת תפוחים אדומים או ירוקים קטנטנים, מקפיצות את המראה ובולטות על רקע המפה הלבנה. גם תפוח ורימון אמיתיים שאותם ניתן לנצל לסידור הישיבה סביב השולחן (על ידי הוספת פתקים עם שמות האורחים) יכולים לעשות את העבודה. על מנת להעניק לשולחן מראה חגיגי ומיוחד תוכלו להשתמש בחבקי מפיות בצורת רימון או תפוח.

תפוחים ירוקים ורימון אדום יוצרים הרמוניה יוצאת דופן על שולחן החג. במקום סידור פרחים קלאסי ניתן לשלב בשולחן החג עציץ ובתוכו זר תפוחים על שיפודי עץ. קישוט נוסף לשולחן החג הוא שימוש בתפוחים בתור פמוטים לנרות. בעיצוב אישי לכל אורח תוכלו ליצור את התחושה שהוא יחיד ומיוחד, למשל: דבשיה אישית, ברכת שנה טובה אישית, חבק למפית ממותג, הגשה אישית ולא מכלים מרכזיים או כל סימן אחר שמוזכר בסדר ראש השנה ומוגש בצורה אישית. זכרו כי שימוש בכלים חד פעמיים המגיעים במגוון צבעים וסגנונות הם פתרון מושלם למארחים כמויות של אנשים, במיוחד בחג שבו שפע של מטעמים, מנות וסימנים שמצריכים כלי הגשה הולמים. מחירים:

חבילת צלחות 10 יחידות החל מ-  8.8 שקלים, חבילת כוסות 20 יחידות קריסטל מרובע ב 10 שקלים, חבילת גביעים 12 יחידות החל מ- 8.9 שקלים, חבילת סכינים החל מ- 4.4 שקלים, חבילת מזלגות החל מ- 4.4 שקלים, חבילת כפות החל מ-4.4 שקלים, חבילת כפיות החל מ-  4.4 שקלים, מפות החל מ- 4.5 שקלים, ראנרים החל מ- 13.9 שקלים. פרטים באתר…

אדום ירוק יעם סדרת אירועי שפים פתוחים לקהל בסניפיה

עומר מילר מכין מאכלי SUPER חבר (צילום חן גלילי)

כולנו חווינו את הרגע השמיימי בו מנה מסוימת נכנסה לפינו ולליבנו לעד, מאז לא יצאה לנו מהראש, ולא נרגענו עד שדגמנו את המסעדה שהגישה אותה שוב, רק כדי להתמזג עם אותו ביס אלוהי מחדש.

רשת "אדום ירוק" מכירה את התחושה הזו מצוין ובדיוק מתובנה זו, גייסה את השפים הבכירים בישראל, לסדרת אירועי "הסודות של המסעדות", בהם תוצגנה מנות הדגל של השפים ואושיות קולינאריות, לרבות אופני ההכנה, טיפים מצילי חיים במטבח, טעימות ובקיצור- כל הסודות- ישירות מהשף.

במסגרת האירועים, שיתקיימו בשלושת סניפי הרשת הנמצאים בפתח תקווה, אזור וראשון לציון, ייקחו חלק השפים ואושיות הקולינריה הבאים: אבי ביטון, אבי לוי, שאול בן אדרת, עומר מילר, עז תלם, ראשי קהילת קרניבורים אורגינל, יונית צוקרמן וצוות מחניודה. כל שף יגיע לאירוע יחיד במינו בו הקהל הרחב ירגיש כאילו הוא מתארח במטבחו הפתוח. אדום ירוק היא רשת חנויות בוטיק המתמחה בבשרים, ירקות ופירות טריים, במגוון הרחב ביותר של סוגים וזנים במקום אחד ובאיכות מוקפדת. הרשת שמה בראש מעייניה את אספקת חומרי הגלם הטובים ביותר במחירי שוק. הסניפים ממוקמים בשכונות, כדי לספק לקהילה העירונית את חווית הקנייה הנוחה והטובה ביותר.

איציק מיכאלי, בעלי רשת אדום ירוק: "האסטרטגיה שלנו היא לצאת מגדר הרגיל, להביא ללקוחות שלנו את הטוב ביותר על הצד הטוב ביותר. גורמה בצלחת במחירי שוק וחוויית שוק עשיר וצבעוני. לכן יצרנו קשר עם שפים בעלי אותם ערכים וביחד יצרנו את סדרת האירועים הקולינרית 'הסודות של המסעדות'. אני מזמין את כולם להגיע ולגלות את הסודות מאחורי הקלעים של המסעדות הנחשקות בישראל ועל הדרך גם ליהנות ממבצעים מיוחדים בכלל מחלקות הרשת."

לו"ז האירועים:

5.9 עומר מילר- סניף ראשון לציון

11.9 עז תלם- סניף כפר גנים פתח תקווה

12.9 צוות קרניבורים אמיתיים- סניף אזור

16.9 ג'קי אזולאי- סניף כפר גנים פתח תקווה

18.9 יונית צוקרמן- סניף ראשון לציון

23.9 אורן אסידו ומחניודה- סניף כפר גנים פתח תקווה

כל אירועי "הסודות של המסעדות" יפתחו בשעה 17:00 וימשכו כשעתיים / הכניסה חופשית.

אדום ירוק אזור- המצודה 8 / כפר גנים פתח תקווה- העצמאות 62/ ראשון לציון- ז'בוטינסקי 18. ניתן להתעדכן ברשימת האירועים המלאה בסניפי הרשת, בעמוד הפייסבוק של "אדום ירוק"  ובטלפון *2739

pHformula עם מבצע לחגים – קני סרום מהמגוון וקבלי קרם מסדרת A-B-C  ותיק מעוצב מתנה

ph-formula )צילום אפרת אשל(

מוצרי מותג הטיפוח הספרדי pHformula מיוצרים במפעל תרופות, דבר המבטיח איכות חסרת פשרות וחומרי גלם ברמה הגבוהה ביותר. חברת pHformula נמצאת בחוד החנית של הפיתוחים הטכנולוגיים ומבססת את מוצריה החדשניים על המחקרים העדכניים ביותר בתחום הרפואה הרגנרטיבית.

מעבדות pHformula נוסדו בסוף המאה ה-19 ומנוהלות כיום בידי הדור הרביעי של משפחת רוקחים המתמחה בדרמטולוגיה, עובדה המשקפת את היתרונות הנובעים מגישה מבוססת מחקר לחדשנות דרמטולוגית. החברה מובילה את שיטת הטיפול המקצועית הנקראת "שיטת הקילוף הדרמטולוגי" המתמקדת בבעיות עור כגון: הזדקנות מוקדמת, היפר פיגמנטציה, אקנה ועור אדום ורגיש. מוצרי הטיפול של pHformula נועדו לתת את המענה המתקדם והחדשני ביותר הקיים כיום בשוק הקוסמטיקה המקצועית, ועל כן נמכרים רק על ידי אנשי מקצוע בתחום, החל ברופאים, אחיות וקוסמטיקאיות בכירות, אשר עברו הכשרה בשיטת הטיפול הייחודית והוסמכו לאבחון ומתן מענה לבעיות עור.

קרם ויטמין C – מכיל ויטמין C בנגזרת חדשנית של סודיום אסקורביל פוספט בריכוז של 2% יעילה במיוחד לשיפור מרקם העור על כל יתרונותיו יעיל לאנטיאייג'ינג, משפר את מרקם העור והבהרה, מכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה להאטת תהליכי הזדקנות העור. הקרם מגביר ייצור קולגן למיצוק העור והעלמת קמטוטים ומעניק גוון עור אחיד, מטפל בכתמי פיגמנטציה ונזקי השמש שנוצרו בקיץ. קרם במרקם קליל המכיל המסייע לעיכוב תהליכי הזדקנות העור והבהרה. אידאלי לשימוש בכל ימות השנה.

קרם ויטמין B3 VITA B³ cream 50ml: קרם במרקם קליל המכיל ניאצינאמיד (ויטמין B3)  בריכוז רפואי, המעניק תכונות תיקון והגנה יוצאות דופן, מתאים לשימוש יום יומי בכל ימות השנה. יתרונות: אנטי דלקתי, נלחם בסימני הגיל והזמן, מחייה את העור, מבהיר כתמים, משפר את מרקם העור, משפר את גמישות העור, משפר באופן דרמטי את מנגנון ההגנה הטבעי של העור, מתאים במיוחד לעור רגיש, סבוריאה ורוזיצאה.

קרם ויטמין A VITA A cream 50ml: קרם פורץ דרך לטיפול בקמטים ובקווי הבעה מכיל ריכוז גבוה של 1.5%רטינול המסייע לזירוז קצב התחדשות תאי העור. יתרונות: מזרז את קצב ייצור הקולגן, סייע למיצוק העור, משפר את בריאותו הכללית של העור, משפר את מראה הקמטים וקוי ההבעה, אינו גורם לדיקוק של העור כמו ברטין A. זהירות: יש להתחיל את השימוש במוצר יום כן יום לא. יש להשתמש בקרם הגנה בשעות היום. ההתאמה מתבצעת ע"י קוסמטיקאית המומחית בשיטת הטיפול של pHformula.

המוצרים המשתתפים במבצע סרום הידרה, סרום mela סרום ויטמין C, תקני סרום מהמגוון במחיר של 499 שקל  וקבלי קרם מסדרת A-B-C  ותיק מעוצב מתנה. ניתן להשיג אצל קוסמטיקאיות מוסמכות בכל רחבי הארץ, בבתי מלון, מכוני יופי וספא.  לבירור נקודות המכירה במשרדי החברה בטל' 09-7456220

YON-KA PARIS עם מארז לחגים

yon-ka- paris(צילום אפרת אשל)

מותג הטיפוח הצרפתי YON-KA PARIS משיק לכבוד החגים מארז ב-235 שקלים הכולל לושן לעור רגיל שמן / יבש – רגיש מגבת פנים ותיק טיפוח קלאץ'.

לושן לעור רגיל שמן / יבש – רגיש : תרסיס עדין ונטול אלכוהול, בעל ניחוח טבעי ומעורר, המעניק טיפול אותנטי וחוויתי.  מעניק לעור לחות, המרצה ותחושת רעננות, מומלץ לשימוש על עור נקי לפני מריחת סרום/קרם, משפר את חדירת החומרים הפעילים או במהלך היום אפילו על האיפור לתוספת לחות ורעננות. הלושן: מסייע בהענקת גוון אחיד לעור, מעניק תחושת רגיעה, מרענן במיוחד, בעל ארומה טבעית, מרכך את העור, מלחח את העור, בעל תכונות חיטוי, רכיבים פעילים: לבנדר, רוזמרין, קורנית, גרניום וברוש. הוראות שימוש: לשימוש יומיומי בבוקר ובערב, לאחר ניקוי הפנים בחלב או בג'ל ניקוי. להתיז על עור הפנים והצוואר ולהספיג בטפיחות קלות.

חברת יונקה פריז תורמת אחוז ממכירת הלושן במהדורה המוגבלת לארגון "גג לדבורים"  למחקר ושימור הדבורים. מחיר: 235 שקלים. ניתן להשיג מכוני יופי ואצל קוסמטיקאיות מוסמכות. לבירור נקודות המכירה טל': 09-7456220

רכב ותחבורה

טלקאר עם סאנגיונג רקסטון ברמת אבזור חדשה ומשודרגת

סאנגיונג רקסטון (צילום יח"צ חו"ל)

ספינת הדגל של סאנגיונג עכשיו ברמת גימור פרימיום חדשה. סאנגיונג רקסטון, רכב 4X4 אמיתי, בעל יכולות שטח גבוהות, ישווק מעתה גם ברמת גימור פרימיום עשירה ויוקרתית הכוללת מגוון תוספות אבזור לחוויית נסיעה איכותית ומהנה מתמיד. תוספות האבזור של הרקסטון ברמת גימור פרימיום כוללות:

• ריפוד עור איכותי בצבעי שחור או חום בתפירה ייחודית
• מפתח חכם עם התנעה בלחיצת כפתור
• חלון גג חשמלי
• מושבים קדמיים עם אוורור וחימום המתכווננים חשמלית, כולל זיכרון למושב הנהג ומנגנון Easy Access
• חימום לשורת המושבים השניה
• דלת תא מטען חשמלית חכמה

מחיר – 275,900 שקלים כולל מע"מ

הסדנא לידע ציבורי עם מפת מוסדות החינוך לפי מספר תאונות הדרכים שקרו בקרבתם

מחקר חדש של פרויקט ANYWAY מבית הסדנא לידע ציבורי הצליב את מיקומי מוסדות החינוך ברחבי הארץ עם נתוני תאונות הדרכים מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה ודירג את בתי הספר לפי כמות תאונות הדרכים סביבם. במסגרת המחקר נספרו סביב כל מוסד לימודים תאונות הדרכים בין השנים 2014-2018 בהן נפגעו הולכי רגל עד גיל 19. סביבת מוסד הלימודים הוגדרה כריבוע שכל צלע שלו קילומטר  ובמרכזו מוסד הלימודים. באתר שהוקם במיוחד עבור הדו״ח מוזמנים גולשים למצוא ברשימה את ביה״ס שבו לומדים ילדיהם ולחקור את סביבתו. באתר  ANYWAY המלא, המוצג כמפה אינטראקטיבית, ניתן לקבל מידע מורחב ואף לחקור שנים נוספות, לצפות במיקום המדויק של כל תאונה וללמוד אלו סכנות אורבות בכבישים בכל הארץ.

מטרת המחקר היא לברר מהן הדרכים המסוכנות בדרך למוסדות החינוך בישראל, להזהיר את הציבור מהסכנה בדרכים ולהביא ליצירת לחץ ציבורי כלפי הרשויות על מנת שינקטו באמצעים לשיפור התשתיות. כדי להגשים חזון זה אימצו בפרויקט את ״חזון אפס הרוגים״, והדו״ח המלא מציג גם פתרונות תשתיתיים לתיקון ליקויים, ותמונות המראות בפועל כיצד הולכי רגל נאלצים להסתכן בשל תשתיות לקויות.

"המטרה שלנו היא לא להצביע על בית הספר ולהגיד שהוא יותר מסוכן מהשני, אלא להגיד: פה התרחשו הרבה תאונות, אם היו מיישמים את הצעדים של חזון אפס, רובן או כולן היו יכולות להימנע", אומרת עתליה אלון, מנהלת המחקר והפיתוח בפרויקט ANYWAY. גל רייך, מייסד הפרויקט, אמר כי אף אחד מהצעדים של חזון אפס לא דורש תקציבים שלא קיימים ברשויות. "כבר היום ישנו תת־ניצול משמעותי של תקציבים המיועדים לשיפור הבטיחות בדרכים. תחום שגם בו אנחנו מתכוונים לטפל על ידי סיוע לרשויות במיצוי המענקים המגיעים להן".

10 מוסדות החינוך סביבם נפגעו הכי הרבה הולכי רגל:

1. ישיבת פוניבז' – בני ברק (113 נפגעים)
2. בנות אלישיב – ירושלים (68 נפגעים)
3. נוה שאנן – תל אביב (43 נפגעים)
4. תלמוד תורה בן איש חיל – רמת גן (36 פגעים)
5. חביב – ראשון לציון (35 פגעים)
6. תלמוד תורה בן איש חיל – רחובות (33 פגעים)
7. ראשונים – בת ים (33 פגעים)
8. תלמוד תורה קהל חסידים אלעד – אלעד (32 פגעים)
9. אלכרמה – חיפה (32 פגעים)
10. תלמוד תורה נתיבות משה – פתח תקוה (30 פגעים)

על יצירת הדו״ח עמלו: דרור רשף, אגם רפאלי-פרהדיאן, דן פולק, אבי קליימן, בניה פרץ, גל רייך ועתליה אלון. לקריאת הדו"ח המלא

סלופארק ואפקון תחבורה חשמלית עם כניסה לשוק הרכבים החשמליים

חברת סלופארק, המספקת שירותי תשלום חניה מהנייד דרך אפליקציה, הודיעה היום על שיתוף פעולה ראשון מסוגו בעולם הרכבים החשמליים. לקוחות החברה יוכלו להטעין את רכבם בעמדות הטעינה של רשת אפקון שיפרסו בחניות רחוב, בחניונים, קניונים ומרכזים מסחריים בפריסה ארצית.

עמדות הטעינה בחניונים, על פי שיתוף הפעולה, יאפשרו תשלום חשמל ותשלום חניה יחד בלחיצת כפתור באפליקציה כחלק מתהליך התשלום הרגיל בחניונים של סלופארק. בעתיד, יתאפשר ללקוחות סלופארק לצפות בעמדות פנויות ולתכנן את הנסיעה מראש. בנוסף תתאפשר להזמין עמדת טעינה מרחוק.

גיא סלוק מנכ"ל סלופארק: "אנו שמחים לקראת שיתוף הפעולה עם חברת אפקון.  מדובר במהלך אסטרטגי משמעותי, שמהווה את הכניסה שלנו לתחום המתפתח של שוק הרכבים החשמליים בו סלופארק תהווה את הפלטפורמה האפליקטיבית לתשלום טעינת הרכב החשמלי. פני העתיד שם ואנו דואגים, יחד עם חברת "אפקון" לכך שהתשתית והאפליקציה יהיו מוכנות לשימוש כבר בשלב רכישת הרכב".

אודי אליהו מנכ"ל אפקון תחבורה חשמלית: "חברת "אפקון" מקימה תשתית טעינה  לכלי רכב חשמליים ברחבי הארץ ומאפשרת ללקוחות לשלם באמצאות האפליקציה של אפקון תחבורה חשמלית, מעתה יתאפשר תשלום גם באמצעות אפליקציית החניה של סלופארק , אנו רואים בכך עוד צעד להנגשת רשת הטעינה לכלל המשתמשים ברכב חשמלי".

סלופארק היא אפליקציית תשלום חניה מהנייד בכחול לבן וחניונים בכל הארץ. סלופארק הראשונה להמציא את שירותי ההארכה והכיבוי האוטומטים המעניקים 100% הגנה מדו"חות בכחול לבן. האפליקציה בעלת חווית משתמש ייחודית, מתאימה אוטומטית את החניה לבעל תו תושב, מציגה את היסטוריית החניה לצורכי בקרה, יוצרת פרופיל אישי עם כינוי ותמונה לכל רכב  – פיתוח אשר מגן מפני דוחות חניה למי שמחזיק במספר רכבים, מחפשת חניון לפי אזור טרם ההגעה ליעד, מנווטת לחניון ומציעה תשלום אוטומטי בחניונים ללא צורך במעבר בעמדת תשלום. בשירות נמצאים מאות חניונים, ביניהם קניונים, בתי חולים ובתי מלון. לחברת סלופארק מאות אלפי משתמשים.

אפקון תחבורה חשמלית מקבוצת אפקון וקבוצת שלמה מובילה את השוק בתחומי התשתיות והחשמל ועם 70 שנות ניסיון, מספקת פתרונות חדשניים ושירותים מקצה לקצה בתחום הטעינה החשמלית ליבואני הרכב ולקוחותיהם- בבית, במשרד, במרכזי השירות ובמרחבים הציבורים.

איתוראן בסיוע כוחות הביטחון מנעו גניבת מאזארטי

כוחות האכיפה של חב' איתוראן בסיוע כוחות הביטחון הצליחו בדקה ה-90 לתפוס רכב יוקרתי מסוג מאזארטי קוואטרופורטה, שנגנב מאזור פ"ת, כאשר הגנבים פרצו לבית הלקוח, גנבו את מפתחות הרכב יחד עם הטלפון הנייד ונעו לכיוון כפר-קאסם, בדרך להעברתו ליעד הסופי בשטחים.

אוכפי איתוראן ששהו באזור, הוקפצו לעבר הרכב והצליחו לאתר אותו בשוק של כפר-קאסם, ותוך דקות בודדות תפסו את הרכב ובתוכו נמצא משבש סלולרי, שסייע בידי הגנבים בניסיון להסליק את הרכב.

עפ"י הערכה של כוחות האכיפה של איתוראן, גניבת רכב יוקרה כזה הוא עפ"י הזמנה מראש או הזמנת חלקי-חילוף.

ירושלים עם 10 אוטובוסים חשמליים ראשונים

השבוע התחילו בנסיעה האוטובוסים החשמליים הראשונים, שיפעלו בעיר ירושלים. עשרה אוטובוסים חשמליים בקו 15 המתחיל מתחנה מרכזית ירושלים ומסתיים בשכונת תלפיות. הפרויקט מתוקצב על ידי המשרד להגנת הסביבה בהיקף של 4 מיליון שקל, במסגרת החלטת ממשלה ייעודית שיזם המשרד

האוטובוסים החשמליים, שיתחילו לנסוע ברחבי העיר הם חלק ממהלך מקיף בקרב משרדי הגנת הסביבה והתחבורה, שמטרתו מעבר לאוטובוסים ירוקים יותר, המצמצמים את הזיהום והרעש הסביבתיים ומשפרים את השירות לנוסע. עשרת האוטובוסים הראשונים שמגיעים לירושלים הם הסנונית הראשונה בבירה במסגרת מעבר של קווים נוספים לאוטובוסים חשמליים.

האוטובוסים החשמליים כובשים את העולם: אוטובוסים חשמליים נחשבים בשנים האחרונות לאלטרנטיבה מועדפת בתחום התחבורה הציבורית בעולם. האוטובוסים מספקים מענה למספר אתגרים משמעותיים בתחום: הם חוסכים בשימוש בדלק, הם אינם מזהמים והם שקטים. הפיתוחים הטכנולוגיים מאפשרים לאוטובוסים החשמליים לבצע נסיעות ארוכות יותר בין טעינה לטעינה וסביר להניח כי בשנים הקרובות נראה אותם גם בקווים הבין עירוניים. צי האוטובוסים החשמליים בעולם גדל ב-32% בשנת 2018 וכ-95% מהאוטובוסים החשמליים בעולם פועלים ומיוצרים בסין, שבה התחום זוכה למחקר ופיתוח משמעותיים.

אודות האוטובוסים החשמליים: האוטובוסים החשמליים שהצטרפו לצי אגד בירושלים הם מדגם K9C-13a של חברת הענק הבינלאומית – BYD, שעבורם הוקם חניון ייעודי עם עמדות טעינה בחניון אגד 4/9 בסמוך למחלף רמות בעיר. האוטובוסים ישרתו את נוסעי קו 15 בעיר והנהגים בהם יהיו רק אלה שהוכשרו במיוחד עבורם. האוטובוסים החשמליים נטענים במשך כחמש שעות ומסוגלים לבצע נסיעות במרחק של 200 קילומטרים בין טעינה אחת לשנייה. המהירות המקסימלית שלהם עומדת על 70 קמ"ש – מהירות זהה לאוטובוסים רגילים.  היתרונות המהותיים של האוטובוסים החשמליים אינם מתמצים רק בשימוש באנרגיה ירוקה ובשמירה על רמת השירות לנוסעים. האוטובוסים החשמליים מספקים מענה לשתי סוגיות משמעותיות בתחום איכות הסביבה, בכל הנוגע לאוטובוסים עירוניים: האוטובוסים החשמליים אינם פולטים זיהום אוויר במישרין כלל, וגורמים לפחות ממחצית פליטות גזי החממה לעומת אוטובוסי דיזל.

נעה אבירם, מנהלת אגף בכיר תחבורה ציבורית, הרשות הארצית לתחבורה ציבורית: "שילוב אוטובוסים חשמליים אינו דבר של מה בכך, הנהגים עברו הכשרה מיוחדת והם יהיו היחידים שיוכלו לנהוג באוטובוסים החשמליים. הוקם חניון ייעודי לאוטובוסים חשמליים, חניון 4/9, הכולל עמדות טעינה תרומתם של האוטובוסים החשמליים למערך התחבורה בעיר, לנוסעים ולסביבה הופך את ההשקעה למשתלמת במיוחד – האוטובוסים אינם פולטים פחמן דו חמצני, אינם צורכים דיזל ואינם מייצרים רעשי מנוע. השקת החניון והאוטובוסים הינה חלק מהליך להפיכת התחבור העירונית מונעת בחשמל".

זהר זולר, מנכ"ל צוות תכנית אב לתחבורה, אמר: "ירושלים נמצאת היום בשיאו של מהלך משנה מציאות, בסופו ירושלים, תושביה ומבקריה ייהנו מסביבה בריאה ונקייה יותר ומתחבורה ציבורית יעילה, אמינה ובטוחה.  שילובם של האוטובוסים החשמליים במערך התחבורה הציבורית בעיר  בה מתפתחת רשת קווי רכבת קלה, מהווה בשורה של ממש ואני מקווה כי עשרת החלוצים יביאו בעקבותיהם אוטובוסים חשמליים רבים".

אבי פרידמן, יו"ר אגד: "אין ספק שאחד האתגרים הגדולים והמשמעותיים ביותר שעומדים בפני האנושות כיום, הוא ההתמודדות עם סוגיית איכות הסביבה. חברת אגד מהווה כיום את ראש החץ בכל הנוגע להכנסתה ולהטמעתה של הטכנולוגיה הייחודית הזו, ועם השקת הפרויקט כאן בירושלים אנו מפעילים 35 אוטובוסים חשמליים בישראל, זאת במקביל למאות האוטובוסים המופעלים על ידינו בהנעה מופחתת זיהומים בפולין והולנד.  הכנסתם לשירות של האוטובוסים החשמליים היא צעד משמעותי באבולוציה של אגד, הלוקח אותה אל תוך העידן החדש של שימוש בתחליפי אנרגיה".

שונות

מגבשים את עתיד הנגישות והשילוב

עמותת נגישות ישראל פועלת מזה 20 שנה בקידום הנגישות והשילוב של אנשים עם מוגבלות בחברה.

• רגע לפני הבחירות קיימנו מפגש חשוב בו  פגשנו זה  מול זה – נציגי המפלגות וראשי ארגוני האנשים עם המוגבלות המובילים בישראל. העמותה ערכה סקר מיוחד אשר בדק את תוכניות המפלגות בנושא קידום הנגישות ושילוב אנשים עם מוגבלות, וכמו כן את מצב נגישות אתרי האינטרנט שלהם. כמו כן בכנס של עמותה שמעו הנוכחים על תכניות המפלגות למעננו ולמען מטרותינו ודברנו על ציפיות שלנו מנציגי המפלגות בכנסת ה-23.
  ח"כ איתן גינצבורג – כחול לבן: "הנגשת המרחב הציבורי תיצור חברה טובה יותר,בסוף זה עניין של החלטה וקביעת מדיניות ,הממשלה צריכה להחליט שזה מספיק ישוב לה ולהשקיע כספים שמענו פה שהחלטה כזו יכולה אפילו להוזיל עלויות בסופו של דבר".
• מוסי רז, המחנה הדמוקרטי: "תפיסת ההנגשה בציבור מתמקדת במוגבלי תנועה. חובתנו לא רק לחוקק, אלא שינוי ציבורי רדיקלי, מהיר יותר. 5 שנים הייתי יו"ר "בזכות", כי הנגישות היא חלק אינטגרלי מזכויות אדם, אדם באשר הוא אדם".
• ערן חרמוני, עבודה-גשר: "1.להפסיק את הפרטת השירותים החברתיים. 2. אנחנו דורשים תיקון חוק לרון ולנתק בין הזכאות לקיצבה לתעסוקה. 3.נדחה ישום הנגשת מערכת הבריאות. חוהתנו לא לאפשר זאת, להאיץ את התהליך".
  אלכס פרידמן מייסד ארגון ״נכה לא חצי בן אדם״ ומספר 12 ברשימת ״ישראל ביתנו״: "מפלגת ישראל ביתנו שמה לה למטרה להוביל את קידום זכויות אנשים עם מוגבלות בכל תחומי החיים בדגש על נושא הנגישות. רק נושא התחבורה הציבורית הוא נושא בפני עצמו ודורש התייחסות רצינית. לא יתכן שהתחבורה הבינעירונית עדיין לא נגישה. נגישות זו גם תחבורה ציבורית בשבת. לא יתכן שאנשים עם מוגבלות, קשישים, צעירים, וכל אדם שאין לו רכב או יכולת לממן מונית ימצאו את עצמם כלואים בסופי שבוע".

יובל וגנר מייסד ונשיא עמותת נגישות ישראל: "נכון לבחירות לכנסת ה 22, שנת 2019, 20 שנה לחוק שוויון זכויות לאנשים עם מוגבלות, הנתונים מאכזבים ביותר. המפלגות ברובן אינן מודעות ולבטח אינן מחויבות לנושא הנגישות והשילוב שהינו החשוב ביותר לפי ממצאי סקר סי,אי מידע שיווקי. בנסיבות מוטלת החובה על אנשים עם מוגבלות ובני משפחתם פשוט לפעול דמוקרטית, להצביע לא לפי ימין ושמאל אלה רק למפלגות שמתחייבות לפעול להנגשת ישראל כך שגם ציבור האנשים שגורלם חיים עם מוגבלות יזכו לאיכות חיים מאפשרת שילוב, לדרוש מהקואליציה להתחייב לנושא בהסכמים הקואלציונים"

לקראת הבחירות לכנסת ה 22 עמותת נגישות ישראל בדקה את המחויבות של 10 המפלגות הצפויות לעבור את אחוז החסימה לנושא הנגישות שכאמור הינו הנושא החשוב ביותר ל 30% מהאוכלוסייה האזרחים עם המוגבלויות בישראל. בדקנו את המפלגות הבאות: הליכוד, כחול לבן, ימינה, עבודה גשר, שס, יהדות התורה, ישראל ביתנו, המחנה הדמוקרטי, הרשימה המשותפת, עוצמה יהודית.

1. רק 4 (40%) התייחסו לנושא הנגישות לאנשים עם מוגבלות במצע מפלגתם
2. רק 4 (40%) מפלגות שיבצו ברשימתם אדם עם מוגבלות מהותית: כחול לבן – קארין אלהרר (16), מוץ מטלון (36), המחנה הדמוקרטי – אילן גלאון (5), ישראל ביתנו – אלכס פרידמן (12), ימינה – שירלי פינטו (15)
3. רק 5  (50%) מאתרי האינטרנט הוסיפו תוסף נגישות לאתר האינטרנט (וגם אלה טעונים שיפור משמעותי)

חזר לחיים ותרם אופנוע להצלת חיים

טקס חנוכת אופנוע תרומת אהרון מלצר (צילום אלירן אביטל דוברות מ.ד.א)

לפני כחצי שנה, אהרון מלצר (73) מקרית מוצקין לקה בדום לב והתמוטט ברחוב, סמוך לביתו. עוברי אורח הבחינו בו, התקשרו מיד למוקד 101 של מד"א, והחלו בביצוע פעולות החייאה בסיסיות בהדרכת החובש במוקד. בתוך כ-3 דקות הגיע למקום פראמדיק כונן במד"א איציק שושן. איציק החל מיד לבצע באהרון פעולות החייאה מתקדמות, שכללו מתן מכות חשמל ממכשיר הדפיברילטור בו הוא מחזיק, והעביר אותו תוך כדי המשך ביצוע פעולות החייאה לניידת לטיפול נמרץ של מד"א שהגיעה במהירות למקום. במהלך הנסיעה לבית החולים, ליבו של אהרון שב לפעום והוא חזר לחיים.

שבוע לאחר המקרה אהרון שוחרר מבית החולים, לאחר שבליבו הושתל קוצב לב. אז, החליט אהרון שמעבר להצלת החיים שלו, הוא רוצה לסייע להציל חיים נוספים. יחד עם אשתו אן ובנו ארז, תרם אהרון אופנוע רפואת חירום לארגון מד"א, שהצטרף למאות האופנועים שפועלים במסגרת מד"א, ושבאמצעותם מגיעים החובשים והפראמדיקים במהירות לחולים ופצועים, ומצילים חיי אדם.

אהרון, מהנדס חשמל במקצועו, אב לשלושה, סב לשבעה ובן לזאב בן ה-97, מספר: "כמה שבועות לאחר המקרה, כבר חזרתי לעבוד, לנהוג, לבלות עם משפחתי ועם חברים. יש לי לקוחות שאפילו לא ידעו שקרה משהו, כי לא נעדרתי להרבה זמן". עוד אמר אהרון: "האופנוע שתרמתי יחד עם משפחתי למען הצלת חיים במסגרת מד"א הוא תודתי הענקית לארגון שהציל את חיי שלי, כשטיפל בי באופן מהיר, מסור ומקצועי. אם בזכות האופנוע הזה שיגיע במהירות לחולים ופצועים, ינצלו חיים אפילו של עוד אדם אחד, לא יהיה מאושר ממני. התרגשתי לפגוש את לביב והבי, פראמדיק מד"א שירכב על האופנוע, ואני מודה למגן דוד אדום מכל הלב, תרתי משמע".

"המקרה של אהרון מדגיש עד כמה במקרים של דום לב קריטי להתחיל לבצע פעולות החייאה במהירות, שכוללות עיסויים ומתן מכות חשמל ממכשיר הדפיברילטור", סיפר פראמדיק מתנדב מד"א איציק שושן מחיפה, "אני ממליץ לכל מי שיכול להתנדב במגן דוד אדום או לפחות לעבור קורס עזרה ראשונה במד"א, כך שבמקרה כמו זה של אהרון, יוכל להציל חיים".

סאני תקשורת סלולרית עם תוצאות מחצית הראשונה של 2019

ההכנסות במחצית הראשונה וברבעון השני של 2019 הסתכמו בסך של 593 מיליון שקלים ו-284 מיליון שקלים, צמיחה של 11.8% ו-11.5% בהתאמה. ה-EBITDA במחצית הראשונה וברבעון השני הסתכם ב-46.1 מיליון שקלים ו-19.0 מיליון שקלים בהתאמה. ההון העצמי עלה ל- 235 מיליון שקלים. בימים אלה החלה השקת מכשירי הדגל Note10 ו-Note10 פלוס. נתח השוק של סמסונג עלה ברבעון השני של 2019 ל-62%.

משה פרי, מנכ"ל סאני תקשורת סלולרית: "אנו ממשיכים לפעול בהתאם לאסטרטגיה של סמסונג העולמית להגדלת נתחי השוק באמצעות שיווק והפצה של סדרות הביניים של סמסונג. מטרתנו היא לעודד נאמנות צרכנית ולהמשיך להעמיק את הנוכחות של סמסונג בשוק הישראלי. אנו נוקטים בתמחור אטרקטיבי שמוביל להגדלת כמות המכשירים וצמיחה בהכנסות זאת על אף התחרות העזה. תוצאות האסטרטגיה באה לידי ביטוי בעלייה עקבית בנתחי השוק של סמסונג בישראל תוך שאנו מוכרים למעלה מ-50 אלף מכשירים מידי חודש. היצע מכשירי סמסונג שאנו משווקים כיום נותן מענה לכל פלחי השוק עם תמהיל שמשרת צרכנים בכל רמת מחירים. בנוסף, אנחנו עדים לעלייה משמעותית באביזרים הנלווים כגון שעונים חכמים ואוזניות, הנמכרים בערוצי השיווק המגוונים שלנו ומאמינים כי לקוחות חדשים של סמסונג יהיו גם לקוחותיה העתידיים של החברה. במחצית הראשונה של השנה זכינו בפעם החמישית ברציפות במכרז לאספקת מכשירים עבור משרדי הממשלה, ביצענו השקות מוצלחות של מכשירי סמסונג ואנו מצפים להשקה דומה ומוצלחת של שני דגמי ה- Note-10 שאך זה החלה לאחרונה. סאני ממשיכה להציע מגוון רחב ושלם של מכשירים ושירותים נלווים ולכן יצאנו לאחרונה עם חבילת תקשורת מאוד משתלמת, הפונה לכלל הצרכנים, וזכתה לעניין רב. עקב כך, זיהינו תנועה ערה ברשת הסניפים ובערוצי השיווק הנוספים ואנו מאמינים כי לחבילת התקשורת שהצענו תהיה תרומה חשובה להמשך הצמיחה של סאני גם ברבעונים הבאים."

ההכנסות ברבעון השני של 2019 הסתכמו בכ-284.0 מיליון שקלים, עליה של 11.5% בהשוואה להכנסות של כ-254.7 מיליון שקלים בתקופה המקבילה אשתקד. הגידול בהכנסות נובע מגידול במכירת המכשירים כתוצאה מהשקה מוצלחת של  סדרות ה-A  וה-10S, מהגדלת מגוון המכשירים המוצעים ללקוחות ומגידול בהכנסות האביזרים והחלפים. ההכנסות במחצית הראשונה של 2019 הסתכמו לשיא בסך כ-593 מיליון שקלים, עליה של 11.8% בהשוואה להכנסות של 531 מיליון שקלים בתקופה המקבילה אשתקד. הרווח הגולמי ברבעון השני של 2019 הסתכם ב-31 מיליון שקלים (10.8% מההכנסות), ירידה של 5.3%, בהשוואה לרווח גולמי של 32 מיליון שקלים ברבעון השני של 2018 (12.7%מההכנסות). הקיטון ברווח הגולמי נובע כתוצאה משינויים בתמהיל מכירות המוצרים ושחיקת הרווח הגולמי בקטגוריית החלפים והאביזרים. הרווח הגולמי במחצית הראשונה של שנת 2019 הסתכם לסך של כ- 68.7 מיליון שקלים (11.6% מההכנסות), עליה של 0.5%, בהשוואה לסך של כ-68.3 מיליון שקלים בתקופה המקבילה אשתקד (12.9% מההכנסות).

ה-EBITDA ברבעון השני של 2019 הסתכם בכ-19.0 מיליון ש"ח, ירידה של כ-9.8%, בהשוואה לכ-21.1 מיליון ש"ח ברבעון השני של 2018. הקיטון ב-EBITDA נובע משחיקה ברווח הגולמי כאמור לעיל. ה-EBITDA במחצית הראשונה של 2019 הסתכם בכ-46.1 מיליון שקלים, עליה של 1.6%, בהשוואה לסך של 45.4 מיליון שקלים בתקופה המקבילה אשתקד.

הרווח הנקי ברבעון השני של 2019 הסתכם בכ-3.0 מיליון שקלים, ירידה של 82.5% בהשוואה לרווח נקי של כ-17.0 מיליון שקלים ברבעון השני של 2018. הירידה ברווח הנקי נובעת מהוצאות המימון בגין הפרשי שער חליפין של השקל ביחס לדולר וכן עליית מדד המחירים לצרכן . הרווח הנקי במחצית הראשונה של 2019 הסתכם בכ-11.5 מיליון שקלים, ירידה של 63.7%, בהשוואה לרווח נקי של 31.8 מיליון שקלים בתקופה המקבילה אשתקד.

הרווח הנקי המתואם ברבעון השני של 2019 הסתכם בכ-6.8 מיליון שקלים, ירידה של 67.2% בהשוואה לרווח נקי מתואם של כ-20.8 מיליון שקלים ברבעון השני של 2018. הירידה ברווח הנקי המתואם נובעת מהוצאות המימון בגין הפרשי שער חליפין, הפרשי הצמדה למדד המחירים לצרכן בגין אגרות החוב  והפסד מניירות ערך. הרווח הנקי המתואם במחצית הראשונה של 2019 הסתכם בכ-19.1 מיליון שקלים, ירידה של 51.3%, בהשוואה לרווח נקי של 39.2 מיליון שקלים בתקופה המקבילה אשתקד.

תזרים המזומנים החיובי מפעילות שוטפת ברבעון השני של 2019 הסתכם לסך של 65.6 מיליון שקלים.  סך זה נבע בעיקר מהרווח התפעולי תזרימי (EBITDA) נטו של החברה בסך של 19.0 מיליון שקלים ומהקטנת ההון החוזר התפעולי (לקוחות, מלאי, וחייבים ויתרות חובה וספקים) בסך של 52.1 מיליון שקלים.

תזרים המזומנים מפעילות שוטפת במחצית הראשונה של 2019 הסתכם לתזרים שלילי של 65.5 מיליון שקלים.  סך זה שימש בעיקר להגדלת ההון החוזר התפעולי (לקוחות, מלאי, חייבים ויתרות חובה וספקים) בסך של 75.9 מיליון שקלים בעיקר כתוצאה מרכש מלאי להגדלת מגוון המכשירים המוצעים ללקוחות והגדלת יתרת הלקוחות (והמכר בהתאם). מנגד, נבע לחברה רווח תפעולי תזרימי (EBITDA)  נטו בסך של 46.1 מיליון שקלים.

ההון העצמי של החברה ליום 30.6.2019 הסתכם לסך של כ-235 מיליון שקלים בהשוואה לכ-223 מיליון שקלים ליום 31.12.2018. הגידול בהון העצמי נובע מהרווח הנקי בתקופה

אשדוד CommerCity עיר האיקומרס של ישראל

ביקור באשדוד 2017 (צילום דני בר)

שרון מרק, סגנית ראש עיריית אשדוד המובילה את המהלך הציגה הבוקר לראשונה את תוכנית העירייה לשנים הקרובות: פארק הייטק, מסלולי לימוד בשפה הסינית, לימודי ים וטכנולוגיות חדשניות בעולם הסחר המקוון שתוטמענה באלמנטים רבים בעיר ובחייהם של התושבים ובעלי העסקים.

עיריית אשדוד בהובלתה של סגנית ראש העיר משיקה מהלך לאומי להפיכתה ומיתוגה של העיר ל – commercity של ישראל. התוכנית אותה הציגה מרק מתמקדת במגוון אספקטים בחייה של העיר ובהם: חינוך, נדל"ן, הטבות מעסיקים וחדשנות במסחר המקוון.

במסגרת המהלך תטמיע העיר תוכניות לימוד מגוונות ללימודי סינית בבתי הספר היסודיים, לימודי ים החל מגן חובה, האב למגזר החרדי לטכנולוגיות העוסקות במסחר האלקטרוני וכן שיתופי פעולה אסטרטגיים עם דואר ישראל והמכללה להנדסה SCE העוסקות בעולם החדשנות. בנוסף, הציגו קברניטי העירייה את הקמת פארק ההייטק של אשדוד שישתרע על פני 138 מ"ר ותהליך בנייתו פיתוחו כבר החל. הפארק שיוקם בסמוך לתחנת רכבת "עד הלום" מתוכנן לשכן בתוכו חברות טכנולוגיה, כאשר מחירי הארנונה בפארק יהיו מהנמוכים בישראל כדי שאלו יהוו זרז לכניסתן של חברות נוספות לפעילות באשדוד.

במקביל לקריאתה של אשדוד לחברות טכנולוגיה העוסקות בתחום להצטרף למהפכה, מודיעה העיר על מסגרת הכשרות לעסקים קטנים ובינוניים מקומיים אשר תייצרנה אדפטציה לעולם החדש עבור בעלי העסקים. התאמתם לעולם החדש תאפשר לבתי העסק להגדיל את הכנסותיהם. הצטרפות לתוכניות אלו תתאפשר באופן מידי. קורס פתיחת חנות באמאזון, קורס צילום מוצר בסמארטפון, וקבוצת מיקוד לנשים ויזמות מתקיימים כבר היום במרכז אופק להשכלת מבוגרים.

כחלק מהמהפך שעוברת אשדוד, בדרך להיות מטרופולין כלכלי חברתי תרבותי, מהחשובים והחדשניים בישראל, הרפובליקה הסינית בחרה בה מבין כל הערים בישראל, להיות עיר הנמל שלה ב"דרך המשי" החדשה. מדובר בהבעת אמון חד משמעית של הסינים בעיר, כאשר במסגרת ההסכם סין תשקיע באשדוד תקציבי ענק, ייבנו בכניסה הדרומית לעיר שני מגדלי סחר בינלאומי, בני 60 קומות כל אחד, ועוד 5 בניינים בני 22 קומות אשר מיועדים לחברות הייטק בינלאומיות שיגיעו לאשדוד. בנוסף יוקמו מרכז לוגיסטי גדול בעורף הנמל ורכבת עילית – מונו רייל על עמודים שאמורה להשלים את פרוייקט התחבורה של אשדוד. עוד יקום גם מכון אקדמי, בו ישתפו פעולה 3 אוניברסיטאות מובילות בסין ו-3 אוניברסיטאות ישראליות.

במקביל, אשדוד אשר חרטה על דגלה להפוך למרכז סחר בינלאומי ומובילה ארצית בתחום המסחר האלקטרוני, קיימה לראשונה את ועידת ה – Commercity בהשתתפות סגנית ראשי העיר, שרון מרק. הועידה עסקה בחדשנות ויזמות בעידן האיקומרס ויוכרזו בה בשורות משמעותיות שישפיעו על מעמדה של אשדוד בישראל ובעולם, בתחומי הטכנולוגיה, התחבורה, הלוגיסטיקה והחינוך.

ראש עיריית אשדוד, ד"ר יחיאל לסרי: "המכירות ברשת הן כלי חסר תקדים בעוצמתו שיכול להפוך עסק מקומי קטן לבינלאומי. עם זאת, יש לדעת איך לעשות זאת בצורה נכונה ואפקטיבית, ולהערך מראש בכל ההיבטים של התשתית הדיגיטלית, שיווק, שינוע לבית הלקוח וטיפול בתלונות. את כל זאת אנו מציגים בועידה בתקווה שזה יהיה צעד ראשון לעסקים באשדוד לבצע את הפריצה קדימה למכירות באינטרנט".

סגנית ראש העיר אשדוד והממונה על התעשייה והחינוך, שרון מרק, מסרה: "אנו שמחים להשיק תוכנית חדשה שתוביל את אשדוד ללב השיח החדשני – טכנולוגי של ישראל. אשדוד תהווה פלטפורמה חשובה לכל נושא הטכנולוגיה בדגש על תחום ה – e – commerce. בימים אלה אנחנו גם עובדים על הקמת מרכז לוגיסטי ראשון מסוגו בישראל שיהווה בשורה של ממש לעסקים באשדוד. אני מזמינה את תושבי העיר ואת בעלי העסקים הקטנים ובינוניים לועידה כדי להכיר את העולם החדש, ולהיעזר בכלים ובפתרונות החדשניים שאשדוד מציעה כדי לפתח קריירה עצמאית התואמת את הטרנספורמציה המקוונת שעובר המשק הישראלי בפרט והעולמי בכלל".

רמי לוי: "רוצים להיכנס לעולם המשלוחים והאונליין בתחום הפארמה; לא מתכוון להיכנס לפוליטיקה"

ראש העיר ד"ר לסרי:" בשנת 2025 אשדוד תהיה מטרופולין כלכלי חברתי מהחשובים בישראל"

"צריך להקים באשדוד אוניברסיטה, לא סתם תקציב החינוך עבר לראשונה את תקציב הביטחון- זה העתיד שלנו ומקור העוצמה של מדינת ישראל", כך אמר הבוקר ח"כ אלי כהן שר הכלכלה והתעשייה בועידת אשדוד לחדשנות ויזמות- Commercity שהתקיימה לראשונה בעיר, במשכן לאומניות הבמה, ביוזמת האגף לקידום עסקים ותעשייה בעיריית אשדוד.

בועידה השתתפו יצחק כהן, מנכ"ל בפועל נמל אשדוד; רמי לוי, מנכ"ל ובעלים "רמי לוי שיווק השקמה; אלה אלקלעי, סמנכ"ל פיתוח עסקי בבית ההשקעות IBI ויו"ר שדולת הנשים; וחנה רדו, נשיאת סופרסונס, והוכרזו בה שורה של בשורות שישפיעו על מעמדה של אשדוד בשנים הקרובות בישראל ובעולם, בתחומי הטכנולוגיה, התחבורה, הלוגיסטיקה והחינוך.

ראש עיריית אשדוד, ד"ר יחיאל לסרי: "הכלכלה העולמית עוברת שינויים טכנולוגיים שמשפיעים על שוק העבודה ומשפיעים גם על אשדוד וזה הביא אותנו לחשוב על החזון הכלכלי של העיר לעשור הבא. אני גאה להכריז כאן שבשנת 2025 אשדוד תהיה מטרופולין כלכלי חברתי מהחשובים בישראל ותמשיך בתהליך הצמיחה והפיתוח שהעיר חווה בשנים האחרונות. אנחנו מתכננים להגדיל את העיר בעוד 100 אלף תושבים בעשור הבא. גילינו שרק 30 אחוז מבעלי העסקים הקטנים והבינוניים מנצלים את אתר אינטרנט שלהם למכירות ובכוונתנו לסייע להם בכך. שיעור האבטלה באשדוד ירד לרמת המומצע הארצי ולפעמים אף לפחות- זהו הישג בלתי רגיל".

סגנית ראש העיר אשדוד וממונה על אגף קידום עסקים ותעשייה, שרון מרק, אמרה: "זיהינו את השפעת הניו-קומרס על שוק הנדל"ן המסחרי המתבטאת בביקוש לשטחי לוגיסטיקה על חשבון שטחים לקמעונאות. התחלנו בסדרת מהלכים שמטרתם לשווק את עורף הנמלים העצום של העיר לטובת חברות מסחריות, יצאנו בסדרת מיזמים שיהפכו את העיר לאנ-אבלרית לחדשנות במסחר ושירותים ע"י צמצום חסמים, הגדלת ההון האנושי, ומתן פלטפורמה לפיילוטים בתחום האיקומרס במרחבי העיר, קבענו תעריף ארנונה מופחת לחברות טכנולוגיות שיזכו להביא את הפעילות שלהן לפארק ההיטק באשדוד. נוודא שכל יזם ובעל עסק ידע שאשדוד הצפויה להפעיל שני נמלים תהווה חוליה משמעותית בשרשרת האספקה של מדינת ישראל".

עוד הציגו בועידה בכירים מעולמות הקמעונאות, המסחר האלקטרוני והשילוח, פתרונות לעסקים מקומיים ולתושבי העיר לשימוש בכלים חדשים של מכירות ברשת על מנת להגדיל את המכירות והרווחים. בין הדוברים: מאיה רויזמן מנהלת תחום המשלוחים בחברת Gett, בשמת שדה סמנכ"ל שיווק ומכירות בדואר ישראל, שרית בק ברקאי מנכ"ל PayBox, וכן מנהלים ויזמים הפועלים בתחומי העברת תשלומים ושילוח, שחשפו כלים חדשניים הנוגעים למכירות דרך האינטרנט ומגמות עתידיות.

רמי לוי, מנכ"ל ובעלים "רמי לוי שיווק השקמה התייחס בשיחה עם העיתונאי לשעבר אביב פרנקל, לכניסה של אמזון לישראל ואמר: "אני מברך את הגעתו של אמזון, בינתיים יש המון כותרות והוא לא בא. אם הוא ייכנס זה יעשה רק טוב לעסקים והם יצליחו יותר. האונליין הוא פלטפורמה לצמיחה" בנוסף לגבי התכניות לעתיד של גודפארם אמר:  "אנחנו רוצים להיכנס לעולם המשלוחים והאונליין בתחום הפארמה כדי להגיע תוך רבע שעה ללקוח. התרופות צריכות להגיע לחולה ולא להיפך. הפארמים מוכרים יותר כי הם מביאים אליו את הצרכן שהוא החולה לצורך העניין, ועל הדרך מוכרים לו עוד מוצרים. הרגולציה צריכה להשתנות, יש פה אינטרסנטים שלא רוצים שזה ישתנה- החולה צריך לקבל את התרופה הבייתה". לגבי התחרות עם שופרסל אמר רמי: "התחרות שלי היא לאו דווקא שופרסל, אנחנו מתייחסים לכולם בצורה שווה. שומדבר שמייצר תחרות לא מהווה עבורינו איום- להיפך. הצרכן בסוף מסתכל על המחיר". לסיום נשאל על ידי פרנקל האם יש בכוונתו להיכנס לפוליטיקה והשיב: "אין סיכוי שאכנס לפוליטיקה כי היא כפויית טובה ואני לא רוצה להיות שם. לדעתי לא יהיה שינוי בבחירות הקרובות, הימין ינצח וביבי יהיה רוה"מ".

ויקטורי עם הרבעון החזק בתולדותיה ומחזור שיא של 447 מיליון שקלים

רשת הסניפים, נכון ל-30.6.19 מנתה 50 סניפים ולאחר מועד הדוח פתחה החברה סניף נוסף בחדרה. עוד השנה יפתחו 2 סניפים נוספים ו-3 סניפים יפתחו בשנת 2020, זאת ללא רכישת סניפים או רשתות מתחרות. לחברה אמצעים נזילים בסך 78 מיליון שקל למימוש הזדמנויות לצמיחה.

אייל רביד, מנכ"ל ויקטורי: "הרבעון השני היה רבעון חזק לרשת אנו ממשיכים להציג צמיחה במכירות ונמצאים בקצב מכירות שנתי של כ-1.8 מיליארד שקל. הצמיחה מאפשר לנו לשפר את תנאי הסחר ואנחנו מציגים שיעור שיא ברווח הגולמי שעמד על 25.2%. תזרים המזומנים החזק וקופת מזומנים בהיקף של 78 מיליון שקל מעידים על עוצמתה ואיתנותה הפיננסית של הרשת. לצד חלוקת דיבידנדים לבעלי המניות של החברה, ויקטורי יכולה לממש הזדמנויות לצמיחה מהירה על ידי רכישת רשתות מתחרות או סניפים בודדים, במקביל לתוכנית פתיחת סניפים סדורה באזורים חדשים עבורנו. בהסתכלות קדימה, גם 2019 מסתמנת כשנת צמיחה לרשת תוך שאנו ממשיכים כל העת לשפר את הפרמטרים התפעוליים של החברה."

ויקטורי רשת סופרמרקטים (ת"א: וקטר), הפועלת כרשת שיווק קמעונאי בתחום המזון בשיטת הדיסקאונט ומציעה סל קניות מוזל לצרכן תוך התייחסות לתחרות המקומית בסביבת כל אחד מ-51 סניפיה ברחבי הארץ, מדווחת על תוצאות הרבעון השני לשנת 2019.

המכירות לרבעון השני של 2019 הסתכמו לשיא של 447 מיליון שקל, עליה של 6.5%, בהשוואה לכ-420 מיליון שקל ברבעון המקביל 2018. העלייה במכירות נבעה מפתיחת סניפים חדשים ומגידול בפדיון חנויות זהות. קצב המכירות ברבעון מוביל את החברה לרף מכירות שנתי של 1.8 מיליארד שקל.

הפדיון בחנויות זהות במהלך הרבעון גדל בכ-2.2%, בהשוואה לפדיון בחנויות זהות במהלך הרבעון המקביל אשתקד. הפדיון הממוצע למ"ר במהלך הרבעון עמד על כ-8.2 אלפי ש"ח למ"ר לעומת פדיון ממוצע של כ-8.3 אלפי ש"ח למ"ר ברבעון המקביל אשתקד. הפדיון הממוצע למ"ר בחנויות זהות במהלך הרבעון עמד על כ-8.5 אלפי ש"ח למ"ר, לעומת פדיון ממוצע של כ-8.3 אלפי ש"ח למ"ר ברבעון המקביל אשתקד.

הרווח הגולמי ברבעון השני של 2019 הסתכם לשיא של 112.5 מיליון שקל, עליה של 4.3% בהשוואה ל-104.0 מיליון שקל בתקופה המקבילה בשנת 2018. שיעור הרווח הגולמי עלה לראשונה לרף של 25.2% מהמכירות.

הרווח מפעולות רגילות לפני הוצאות (הכנסות) אחרות הסתכם לשיא של 16.2 מיליון שקל, עליה של 38.1% בהשוואה ל-11.7 מיליון שקל ברבעון המקביל אשתקד. שיעור הרווח מפעולות רגילות לפני הוצאות (הכנסות) אחרות עלה ל-3.6%, בהשוואה לשיעור של 2.8% ברבעון המקביל אשתקד.

הרווח הנקי לתקופה הסתכם ל-8.4 מיליון שקל, בהשוואה לכ-8.6 מיליון שקל בתקופה המקבילה אשתקד. שיעור הרווח הנקי בתקופת הדוח עמד על 1.9%, בהשוואה ל-2.0% בתקופה מקבילה אשתקד. הרווח הנקי הושפע לשלילה מיישום תקן IFRS16, שבניטרולו הרווח הנקי הסתכם ל-10.6 מיליון שקל, עליה של 23.7%. ביום 27 באוגוסט 2019, החליט דירקטוריון החברה על חלוקת דיבידנד בסך של 5 מיליון שקל שישולם ביום 17 בספטמבר 2019. דיבידנד זה מצטרף לדיבידנד בסך 5 מיליון שקל שחולק בחודש אפריל 2019. מתחילת השנה, החברה דיווחה על תזרים חיובי מפעילות שוטפת של 45.2 מיליון שקל.

הטוטו עם הדו"ח הכספי של החציון הראשון לשנת 2019

הטוטו דיווח לאחרונה על שיא ברווח הנקי: 321 מיליון לחציון ראשון- גידול של 2.6% ברווחיות לעומת החציון המקביל אשתקד אשר כלל את המונדיאל. סך הכנסות החברה הסתכמו ב- 1.477 מיליארד שמהווים הכנסת שיא בחציון ללא מונדיאל.

עו"ד עפרה שרון מ"מ יו"ר הטוטו: "מדובר ברווח נקי לאזרחי המדינה שכן כידוע כל רווחי הטוטו מועברים לטובת תקציב המדינה. נמשיך לפעול על מנת לשמר את ההישג גם בחציון השני תוך שיתוף פעולה מלא עם משרד התרבות והספורט ומשרד האוצר".

יעל אלמור ליאון מ"מ מנכ"ל הטוטו: "מדובר בתוצאות כספיות מצוינות שמושגות על רקע שינויים ארגוניים ואתגרים רגולטוריים לא פשוטים. הן מעידות על ניהול יעיל, וגם על חוסנו של הטוטו, איכות עובדיו והאמון של לקוחותיו בו"

דירקטוריון הטוטו אישר את הדו"חות הכספיים של החציון הראשון בשנת 2019 והעבירם לאישור השרים. הדוחות מצביעים על כך שמדובר בחציון הרווחי מאז ומעולם של הטוטו עם רווח נקי בסך 321 מיליון שקלים. מדובר בגידול של 2.6% ברווח הנקי ביחס לחציון הראשון של 2018 אשר כלל אז גם את המונדיאל שנחשב לאירוע שיא כמחולל הכנסות. מדובר בסכום כסף משמעותי שיועבר השנה כולו לתקציב המדינה ובלי ספק יסייע למשרד האוצר בהתמודדות מול האתגרים הלאומיים. סך הכנסות הטוטו בחציון הראשון עמדו על 1.477 מיליארד שקלים שהמהווים גם הכנסת שיא בחציון ללא מונדיאל, מתוכם חילק הטוטו כפרסים לזוכים 976 מיליון שקלים .

הנתונים הכספיים המעודדים הללו מגיעים על רקע שינויים ארגוניים ובזמן שבראשות הארגון מכהנות במילוי מקום היו"ר- עו"ד עופרה שרון, והמנכ"לית- יעל אלמור ליאון, וזאת בעקבות עזיבת המנכ"ל ב- 8 השנים האחרונות איציק לארי בתחילת השנה, וסיום הכהונה של היו"ר היוצא יוסי פילוס בחודש יולי.

בנוסף, שנת 2019 היא גם שנה של שינויים רגולטוריים לא פשוטים עבור הטוטו אשר כללו בין היתר הפחתה בגובה העמלות לזכיינים, הגבלות בתחום השיווק והפרסום, הפסקת תקצוב האיגודים, סגירת קרן המתקנים, והעברת רווחי הטוטו הצבורים לקופת משרד האוצר.

מ"מ יו"ר הטוטו עו"ד עפרה שרון אמרה כי: "הטוטו רואה בהישגיו חלק בלתי נפרד מהתכלית שלשמה הוא פועל כגורם משמעותי בסיוע לתקציב הספורט והתקציב הציבורי בכלל. אני מודה לעובדים שממשיכים להצעיד את הארגון קדימה בתקופה של טלטלות לא פשוטות. ניהול נכון ויעיל של מערך התפעול והמכירה של הטוטו הצליחו להביא לגידול ברווחיות גם בשנה ללא אירוע ספורט משמעותי וללא רווחי מימון. מדובר ברווח נקי לאזרחי המדינה שכן כידוע כל רווחי הטוטו מועברים לטובת תקציב המדינה. נמשיך לפעול על מנת לשמר את ההישג גם בחציון השני תוך שיתוף פעולה מלא עם משרד התרבות והספורט ומשרד האוצר".

כדורגל – המשחק הפופולארי ביותר: הדוח הכספי החציוני מצביע עוד כי 64% מהכנסות הווינר בחציון הראשון הגיעו מכדורגל (כ- 890 מיליון שקלים) , 31% מכדורסל (כ- 442 מיליון שקלים) ו-4% מטניס (כ-55 מיליון שקלים). הליגה המכניסה ביותר בווינר בלבד הייתה ה-NBA (144 מיליון שקלים), אחריה הליגה הספרדית (121 מיליון שקלים), ליגת העל בכדורגל (103 מיליון שקלים) וליגת ווינר בכדורסל (95 מיליון שקלים) נמצאות במקום השלישי והרביעי. המשחק המכניס ביותר היה גמר ליגת האלופות (ליברפול – טוטנהאם) עם הכנסות של 8.8 מיליון שקלים, יותר מפי שניים מהאירוע המכניס שבא אחריו – המפגש הראשון בין טוטנהאם לאייאקס במסגרת חצי גמר ליגת האלופות (4.3 מיליון שקלים).

גמר גביע המדינה בכדורגל בין בני יהודה למכבי נתניה היה המשחק הישראלי המכניס ביותר (2.6 מיליון שקלים). וגמר הפלייאוף בליגת ווינר בכדורסל בין מכבי ת"א למכבי ראשל"צ היה משחק הכדורסל המכניס ביותר (2.1 מיליון שקלים).

אירועים לחגי תשרי ובכלל ||| פסטיבלים, חגיגות וטבע ||| תעופה ושיט ברחבי העולם ||| תערוכות, ספרים ואמנות ||| תיאטרון, קולנוע ובסינמטק ||| טלוויזיה רדיו וגם טיולים בארץ ||| להמשך הידיעות וההצעות ….

חגי תשרי

תיאטרון בית ליסין עם חנוכת הבית החדש

בית ליסין המשופץ (צילום: גיא יחיאלי)

תיאטרון בית ליסין, עיריית תל אביב-יפו והמשכן לאמנויות הבמה חנכו השבוע את משכנו החדש והקבוע של התיאטרון בליבה הפועם של תל אביב-יפו, ברחוב דיזינגוף פינת רחוב פרישמן. את האירוע הנחתה השחקנית רבקה מיכאלי שהזמינה את רון חולדאי ראש עיריית תל אביב-יפו ואת ציפי פינס מנכ"לית תיאטרון בית ליסין לנאום ולברך. לאחר מכן עלתה השחקנית יונה אליאן מוותיקות שחקניות תיאטרון בית ליסין. בין השחקנים והיוצרים שנכחו: אבי קושניר, יניב ביטון, טלי אורן, יורם טולדנו, נעמי לבוב, גילת אנקורי, גדי יגיל, תיקי דיין, ענת וקסמן, מרב פלדמן, אילן דר, אגם רודברג, אפרת בוימוולד, לימור גולדשטיין, מגי אזרזר, משי קליינשטיין, רמי הויברגר וגם הבמאים: אילן רונן, הלל מיטלפונקט, חנן שניר, עידו רוזנברג ועוד.

המבנה החדש של תיאטרון בית ליסין נפרס על שטח של כ-7000 מ"ר וכולל 2 אולמות חדשים:

** אולם עליון גדול ומזמין עם 830 מושבים

** אולם תחתון קטן ואינטימי עם 380 מושבים

האולמות מבטיחים חווית צפייה יוצאת מן הכלל בזכות מתקני הבמה החדשניים העומדים בסטנדרט התיאטרון המתקדם ביותר ומערכות הסאונד והתאורה המעולות שהותקנו בהם. כמו כן, בשני האולמות שורות מושבים נוחים ומרווחים המדורגים כך, שהנראות מכל פינה תהיה אופטימלית. במשכן 9 מעליות ומעלונים חדשים, כך שכל חלקי המבנה נגישים.

כניסתו של בית ליסין לביתו הישן / חדש, מהווה נדבך נוסף של עיריית תל אביב-יפו במימוש חזונו של ראש העירייה רון חולדאי בתחום התרבות והאמנות, ומצטרף למהלך שיפוץ מוסדות התרבות בעיר בביצוע המשכן לאמנויות הבמה ברשותו של עו"ד יוחנן דן.

כידוע עיריית תל-אביב-יפו מתייחסת לתרבות על כל סוגיה באופן רציני, עקבי ותוך השקעה משמעותית של 6% מהתקציב העירוני מידי שנה. העירייה שואפת לביסוס "תרבות דמוקרטית" מגוונת בתוכן ונגישה לכולם, בכל מקום; ליצירת תשתית איכותית ומתקדמת של מוסדות להצגת ויצירת תרבות; להפניית משאבים למגוון רחב של יוצרים ואמנים עצמאיים לצד תמיכה בפסטיבלי אמנות; לשמירה על חופש ביטוי אמנותי גמור המבטיח תמיכה בעשייה התרבותית מבלי להתערב בתוכנה; לחינוך לתרבות והשקעה בדור העתיד של צרכני התרבות; וכמובן – לשימור מעמדה של העיר בתור מרכז תרבות ויצירה ישראלי ובין- לאומי מוביל, פלורליסטי וחדשני.

בשנת 2014 החל התיאטרון בתוכנית שיפוצים נרחבת, וכעת הופך למרכז תרבות חדיש בלב רחוב דיזנגוף. במסגרת השיפוץ עבר האולם הקלאסי עיצוב ובניה מחדש, ובנוסף הוקם לצדו אולם אינטימי, במקומו של קולנוע הוד הוותיק. האולם הקלאסי, שהוקם לפני כ-50 שנה, ידוע באקוסטיקה מצוינת ובמבנהו הייחודי שנשמרו בשיפוץ על מנת להעצים את חוויית הצפייה ואת הקשר שבין הצופה לשחקנים. האולם האינטימי מיועד להעלאת הצגות מודרניות וקלאסיות, המתאימות לחלל קטן יותר. לשיפוץ מתווספים הבמה וחדרי האמנים, וכך גם מתקני הבמה ומערכות ההגברה והתאורה, כדי לאפשר העלאת הצגות ברמה המקצועית והגבוהה ביותר. במשכן התיאטרון, על שתי בימותיו, תעמוד לרשות היוצרים מיטב הטכנולוגיה הבימתית העכשווית הקיימת בעולם. זו תאפשר לפתח גם פלטפורמות אמנותיות-טכנולוגיות חדישות, בשילוב מיזמים דיגיטליים וסטרימינג.

כמו כן, כחלק מהעיצוב המיוחד של המבנה "נפתחו" החזיתות באמצעות קירות זכוכית ואלמנטי הצללה, כך שנוצר קשר בין התיאטרון לרחוב. באכסדרה הראשית נפתח "חלל כפול" בתקרה ליצירת מרחב שהייה נעים ומזמין. המעבר בין המפלסים באמצעות רמפות מאפשר זרימה בין מבואות וחללי התיאטרון והופך את הקהל עצמו לשחקנים ובחירת החומרים והגוונים המונוכרומטיים מהווים רקע לעשיה של התיאטרון ואינם מתחרים בו.

במקביל, שופץ פסאז' הוד המיתולוגי, שבמרכזו שוכן התיאטרון. כמו כן, הרחובות המקיפים את המבנה (דיזינגוף, פרישמן, פרוג) נחפרו. הוצאו והוחלפו תשתיות המים, הביוב, החשמל, התיעול, התאורה, הרמזורים וכיוצא באלו. כמו כן, חודשו המדרכות והכבישים.

בניין התיאטרון בבעלות עיריית תל אביב- יפו ומנוהל באמצעות התאגיד העירוני המשכן לאמנויות הבמה באופן המאפשר לתיאטרון לעסוק ביצירה. עלות השיפוץ כ-150 מיליון שקלים במימון העירייה ובסיוע ממשלתי. אדריכלי התיאטרון הם טלי טרון ורובי שבת.

חנוכת משכן התיאטרון החדש מהווה "תעודת בגרות" לתיאטרון בשל שהוכיח את עצמו, אך נשאר צעיר ברוחו ומהפכני בתפיסותיו. הריסת האולם הישן והקמת קומפלקס תרבות חדשני במרכז העיר מהווים הוכחה ברורה לאמון שעיריית תל אביב-יפו מביעה לחזונה של מנהלת התיאטרון, ציפי פינס. המשכן החדש יחל את פעילותו באופן רשמי ב-10 בספטמבר ובין המחזות שיוצגו בו ומהם יוכל הקהל ליהנות ניתן למצוא את: "שבעה", "משפחה חמה", "השקר", "אוסלו", "היורשת", "עבדאללה שוורץ", "משרתם של שני אדונים", "דברים שאני יודעת" ועוד.

לבאי התיאטרון מספר אפשרויות לחנייה באזור ביניהם: חניון בית ליסין (חניון הכיכר) ברח' לוריא 8 (מחיר מיוחד למנויי בית ליסין החל מהשעה 16:00 עד 7:00 בבוקר למחרת), חניון מגדל פרישמן ברח' פרישמן 46, חניון דיזנגוף סנטר ברח' דיזנגוף 50.

לרשות אורחי התיאטרון זמינה מערכת דיגיטלית חדשה. כעת לאחר הזמנת הכרטיסים ניתן להדפיסם בבית או בעמדות הכרטוס החדשות בכניסה לאולם, או לחילופין להציג את הכרטיסים בטלפון הנייד בכניסה לאולם. במידה ולא, הכרטיסים יחכו בקופת התיאטרון.

רון חולדאי, ראש עיריית תל אביב-יפו: "במשך שנות פעילותו עבר תיאטרון בית ליסין מספר משכנים, וכעת הגיעה השעה לצקת משמעות קבע למילה "בית". בית התיאטרון הממוקם בפינת הרחובות דיזינגוף-פרישמן-פרוג עובר שיפוץ מן היסוד, ועם סיומו יזכה מוסד התרבות המכובד במעון ראוי ומכובד. בביתו הישן-חדש יוכל צוות התיאטרון להפיק את המיטב ולספק לכולנו את העונג וההנאה שצפונים בתיאטרון איכותי, מקורי ופורץ דרך. המעבר לבניין המשופץ יאפשר לרבים להיות שותפים להצלחתו של התיאטרון, ובדרך זו – גם לעיצוב פניה של התרבות בישראל. אחרי הכל, כמאמר שייקספיר – "אנחנו החומר שממנו עשויים החלומות".

ציפי פינס, מנכ"לית תיאטרון בית ליסין: "לתיאטרון בית ליסין יש מעתה בית שהולם את הישגיו ואת היקף פעילותו כתיאטרון גדול ומצליח בארץ. כמנהלת תיאטרון אני מאמינה בקסם המתגלה בבת אחת על הבמה ומחלחל אל האולם, ומפגש זה חשוב לעיצוב השיח התרבותי בחברה שלנו.  מדינה זקוקה לתיאטרון המעצב את התודעה ואת הזיכרון הקולקטיבי של תושביה. אני מתחייבת להמשיך ולהציג עבורכם את התיאטרון המרתק, התוסס והרלוונטי ביותר, גם בבית החדש, ולחוות איתנו עוד אירועים מסעירים ומרוממי נפש של תיאטרון ישראלי משובח. לקראת ראש השנה אני מאחלת לכולנו שנה טובה ומוצלחת, שנת תיאטרון בלתי נשכחת, ועוד שנים רבות שכאלה במשכן החדש של תיאטרון בית ליסין".

סמטאות צפת עם סיורי לילה ואוזניות ביימי הסליחות

סמטאות צפת (צילום דני בר)

עיריית צפת, המועצה הדתית ומרכז צעירים צפת השיקו את פסטיבל סליחות בסמטאות – תכנית ראשונה מסוגה בצפת, במהלך כל יום חמישי בתקופת הסליחות (מראש חודש אלול ועד יום הכיפורים) וכן בליל אמירת הסליחות האחרון לפני יום כיפור, תתקיים פעילות לילית נרחבת בעיר העתיקה בצפת. עם מופעים מוסיקאליים, נגני רחוב שימוקמו באזורים בהם לא מתגוררים תושבים, פייטנים בבתי הכנסת, סיורים מודרכים בסמטאות הקסומות ואמירת סליחות בבתי הכנסת העתיקים בצפת. על פי התוכנית, הפסטיבל יימשך  עד ערב יום כיפור ויכלול עשרות סיורים מודרכים מסוגים שונים וייחודיים, מופעים מוסיקאליים, אירועים בעסקים השונות, הרצאות ומספרי סיפורי צפת, ברחבי העיר העתיקה בצפת.

את סיור האוזניות ישיקו 'ברוח צפת', באמצעות מדריך מוסמך ובליווי כ-60 אוזניות המקושרות באמצעות בלוטוס אל המדריך, יתקיימו  סיורים מודרכים ומנגנים ייחודיים במטרה שלא להפריע לשכנים. מדובר בחידוש מרענן ומשמעותי שיאפשר חוויה קסומה ומהנה ללא כל הפרעה לסביבה. אגב, המשתתפים יוכלו להנות מהנגינה ודבריו של המדריך בעוצמת שמע משתנה בהתאם לרצונו של כל משתתף, וללא כל הפרעה לתושבים.

עד יום הכיפורים יתקיימו מגוון רחב של סיורים נוספים, בניהם: ברוח צפת יקיימו סיורים מנגנים ייחודיים באמצעות אוזניות, 'בשביל הלב'  סיור המחבר בין הרגש לרוח צפת בנגינה וסיפורים, בית עבו יקיימו סיור מודרך שיסתיים במפגע מספרי סיפורים מוסיקאלי, מרכז הקבלה של צפת יקיים סיורי רוחניות באתרי הקבלה, חיזיון אור קולי וקבלת פנים צפתית בבית בט"ו ועוד.

ראש עיריית צפת שוקי אוחנה ציין: "צפת ממשיכה להתחדש ואני מזמין את תושבי צפת וכלל תושבי ישראל להגיע ולחוש את הקסם בסמטאות העתיקות בצפת, להנות מהרוח הייחודית של עירנו בפסטיבל ראשון מסוגו של סיורי סליחות בסמטאות העיר שאין עוד כמוה בעולם".

לפרטים והרשמה באתר…

תל אביב עם פסטיבל המוזיקה האורבני בפעם הרביעית – יום שישי 20 בספטמבר

פסטיבל המוזיקה האורבני VOLVO V-SOUND שהפך למסורת בעיר תל אביב חוזר גם השנה עם למעלה מ-20 הופעות של האמנים הכי V שיש, שיעלו בהופעות מיוחדות לפסטיבל, בחמישה אתרים הכי חמים בתל אביב, בקונספט צעיר, חתרני, דינאמי ונדיב של כניסה חופשית לכולם !

Volvo V- sounds מציג זו השנה הרביעית מפגש בין מוזיקה מעולה לאווירה שוקקת של תל אביב בצהרי שישי (20 בספטמבר החל משעה 13:00). מדובר באירוע שמתקיים בו-זמנית במרחק הליכה זה מזה בחמישה לוקיישנים: כולי עלמא, אברהם הוסטל, אברקסס, תדר ובית הכנסת הגדול. בכל אחד מהלוקיישנים שיהיו פתוחים לקהל ניתן יהיה לפגוש פיגורות מוסיקאליות, ביניהם : לונא אהו נסאר, שי צברי, רוקפור, קרין אלעד, דור 3, עדן דרסו X  דיג'יי מש, ג'ימבו ג'יי ולהקת ספא ,תומר ישעיהו, יעל קראוס, אלישע בנאי, מיכה שטרית, נקמת הטרקטור, עטר מיינר, הילה רוח, רד אקסס. גם השנה פסטיבל המוזיקה יהיה בניצוחו האומנותי של ליאור מילר.

מאחורי הפסטיבל המתקיים זו השנה הרביעית עומד מותג הרכב וולוו שבחר שוב בחיבור לעולם היצירה, המוזיקה והאמנות הצעירה וגם השנה מאפשר כניסה חופשית לקהל הרחב.

ליין אפ הפסטיבל:

Abraham Hostel 13:45: לונא אבו נסאר, שי צברי, רוקפור – בחזרה לשבלול – אורח: עוז זהבי, קורין אלאל – 30 שנה לאנטארקטיקה – אורח: ערן צור

Kuli Alma 14:30: אמן אורח – זוכה תחרות The Road To VSounds, דור 3, עדן דרסו X דיג'יי מש, ג'ימבו ג'יי ולהקת ספא

Abraxas 14:30: תומר ישעיהו, יעל קראוס, אלישע בנאי, מיכה שטרית

14:00 בית הכנסת הגדול – אחד העם 23: WC, נקמת הטרקטור, עטר מיינר

TEDER 19:15: הילה רוח, רד אקסס – לייב

הערבה התיכונה עם אטרקציות לכל המשפחה לראש השנה

חוויה מוטרוית בערבה (צילום דימה שבצנקו)

חגי תשרי הם הזדמנות עבור עם ישראל לנפוש ולטייל בחייק הטבע. הקהל הישראלי צמא לפעילויות שוברות  שגרה במהלך תקופת החגים. לקראת השנה החדשה תיירות מועצה אזורית הערבה התיכונה ממליצה על מגוון רחב של אטרקציות המאפשרות בילוי משפחתי וזוגי קסום בלב המדבר.

יוצרים איגרת שנה טובה אקולוגית- 'זיו היצירה': בסטודיו של זיוה עמית- שבעין יהב בערבה התיכונה, יקיימו לקראת חגי תשרי מגוון סדנאות על טהרת המחזור והשימוש בחומרי גלם אקולוגיים לזוגות, משפחות וקבוצות. סדנה ליצירת איגרת שנה טובה מאבנים וחומרים אקולוגיים. איגרת ייחודית בצורת קקטוס כאשר על האבנים מסביב מופיעות הברכות לחג.

הדפסה על עץ בהשראת חג תשרי – איורים וברכות לחג – כאשר יוצרים "הדפסה" באופן ידני וייחודי על פלטת עץ אלון. לסיום, ניתן לקשט בצבעי מים. סדנה להכנת תמונה משפחתית מאבנים, הדפסה על עץ עם איורים כיתוב לשנה החדשה וכד'.

קינוח ג'לי אומנותי שידהים את האורחים לשולחן החג-ג'לאור: אורית אביב ממושב עין יהב מציעה סדנה ייחודית, צבעונית, טעימה ומהנה שבה יוצרים בקלות קינוחי ג'לי צבעונים במבחר טעמים. אומנות קינוחי ג'לי היא יצירה המשלבת אומנות בצבעים מרהיבים, טכניקות קלות ותוצאות מהירות ואסתטיות. הג'לי חומר נח לעבודה, אינו חם ואינו קר, אינו נשפך או מלכלך. אין צורך בידע מקדים. מגיל 8 ומעלה. משך הפעילות- שעתיים. יש לתאם יום מראש.

מקשטים את הבית לקראת השנה החדשה- סדנת אומן דליה מטמון: האמנית דליה מטמון בעין יהב, החליטה לחלוק את כישוריה עם הציבור הרחב בסיור ייחודי וכיתת אומן ליצירה, המאפשרות חוויה משפחתית, ליצירה רב תחומית. בסיור בגלריה ניתן לראות עבודות של פיסול סביבתי, עבודות פסיפס, מחזור פסולת חקלאית ועוד. כמו כן, יינתן הסבר על יצירות האומנות, תהליך היצירה החל משלב הרעיון, איסוף החומרים ועד הגמר. כולל הדגמת יצירה וכיבוד קל. כמו כן, במקום מתקיימות סדנאות וכיתת אומן ליצירת פסיפס, פיסול מדברי ופיסול בחוטי ברזל.

סדנאות שוקולד מתוקות- שוקוליטלי: בעין יהב שבערבה תיכונה הקימה טלי את השוקוליטריה היחידה במדבר, בה מתקיימות סדנאות  יצירה מהנות ומתוקות במיוחד, ממגוון שוקולדים- חלב, שוקולד ומריר ותכינו פרלינים בשלל מילויים וטעמים. משך הסדנא: כשעה. מתאים לילדים מגיל שנתיים וחצי.

אל הטבע ומעבר לו- מדבר בריחה בנוף צוקים: את חדרי הבריחה המסורתיים החליפו בערבה התיכונה באטרקציה המותאמת לכל המשפחה ומתקיימת בשטח פתוח באזור צוקים, המשלבת בין טיול בנוף המדברי הקסום של הערבה לגיבוש של חברים או משפחה, הכולל חשיבה משותפת ויכולת ניווט בסיסית, אל תחנות ניווט שונות, אליהן מגיעים באמצעות מפה. על מנת להתקדם לתחנה הבאה על המשתתפים לבצע משימה. המשחק משלב הנאה, חשיבה והיכרות עם הסביבה המדברית, החי, הצומח, ההתיישבות, סלעים, שיטפונות ומאפשר תצפית קסומה. הפעילות מוזנקת מידי יום אחר הצהריים ונמשכת כשעתיים.

התחדשות לקראת השנה החדשה במדבר – יוגה ורוגע משפחתי-  אנאל: בישוב האקולוגי צוקים מקיים אנאל סדנאות יוגה המותאמות לכל המשפחה בחופשה, כי מה יותר מתאים מסדנת אנרגיה והתחדשות במדבר, להירגע ולהסדיר נשימה לקראת השנה החדשה, תוך חיבור למרחבי המדבר ומרחבי הגוף. את הסדנאות ניתן לקיים בשטח במדבר או בסטודיו בצוקים. הפעילות מומלצת בשעות הבוקר או אחר הצהריים או הערב ומותנה בשיחה מקדימה לצורך בירור מצב בריאותי והתאמת הפעילות. סדנאות היוגה מתאימות למשפחות, זוגות ויחידים,  מגיל 3 ומעלה.

כל פירות החג ביוגורט מפנק אחד! היגורטייה בעין יהב נפתחה לפני כ- 8 שנים ומהווה הגשמת חלום עבור משפחה המתגוררת במושב, מגישה גלידת היוגורט עשויה מיוגורט וחלב טבעיים, מיוצרת במקום, ומוגשת עם מבחר ענק של תוספות להרכבה עצמית. לקראת החג- שלל תוספות של סממני החג- תפוח, דבש ורימון! מדובר במהדורה מיוחדת לקראת חגי תשרי וללא תוספת תשלום!

נסיעה בתומקאר למאגרי המים הסודיים במדבר: "חווייה מוטורית בערבה" מציעה נהיגת שטח אתגרית, בנופיו הקסומים של המדבר. הפעילות כוללת נהיגה עצמית, ברכבי תומקאר מקצועיים, מותאמים לשטח ובטוחים. הטיולים מתאימים לכל הגילאים, זוגות רומנטיים, משפחות עם ילדים, קבוצות, וכוללים נסיעה חווייתית וכיפית בליווי מדריך מקצועי צמוד. המסלולים כוללים: עצירה בנקודות תצפית עוצרות נשימה ובם הסברים פיקנטיים על המיקום, הפסקת קפה, תה מדברי, הנעשה בשטח על פינג'אן, עם עוגיות, כל זאת בשטח הפתוח, מוצל, אל מול נופי המדבר, אפשרות לשכשוך באגם בסכר נקרות. זמני הטיולים:  מזריחה ועד שקיעה. לבחירתכם מגוון מסלולים באורכים שונים – החל ממסלול טעימה של  45 דקות, ועד מסלול יום שלם, הכולל לינת לילה.

לפרטים נוספים והזמנות מקום באתר תיירות ערבה תיכונה

קייקי מעין הגושרים שייט לכל המשפחה בנחל החצבני

קייקי מעין הגושרים (צילום רווה אבו)

ב'קייקי מעין הגושרים', הממוקם על גדות נחל החצבני, מזמינים לחגוג את ראש השנה, בראשית תוואי שייט הקייקים המהנה, המעניק זרימת מים רבה בנחל, משחק פיינטבול ופארק לינה מטופח. אטרקציית השייט, בשני מסלולים, עוברת בנחל החצבני הידוע בזרימתו השופעת והשוצפת, במסלול מוצל, לאורכו צמחייה ועצים רמי קומה, המשרים אווירה נעימה ומרעננת:

** משפחתי-מתחיל בקיבוץ הגושרים, לאורך כ- 5 ק"מ הנמשך כשעה וחצי. השייט במים רגועים מלווה בנוף פסטורלי, צמחייה טבעית (מגיל 5 בסירה).

** אתגרי- מתחיל בחניון מעין ברוך, לאורך כ- 6 ק"מ הנמשך בין שעה וחצי לשעתיים, חוויה במים קופצים ובמפלים, דרך עצי צפצפה ואקליפטוסים, לאחר כקילומטר ( מגיל 10 בסירה). המשך ההרפתקה בספורט אתגרי במגרש פיינטבול, חוויית אקשן אמיתית לקרבות צבע, כולל הציוד המשלב מחסות מלאכותיים וכן מחסות טבעיים בפרדס וחורש אקליפטוס.

'חניון מעין ברוך'- הטוב, המטופח והמאורגן ביותר בצפון, חניון יום ולילה, כולל שמירה ומאפשר פיקניקים, פינות צל ופלגי מים צוננים. באתר מבני מלתחות חדשים, שירותים ומקלחות עם מים חמים, שולחנות ישיבה, חנייה חדשה ומסודרת, נקודות חשמל ללא תשלום, מזנון, WI-FI  חינם, כניסה נפרדת לבאים ללינת שטח, מרחבי דשא ועוד.

מתחם הלינה, מציע לינת שטח במרחבים הירוקים על גדות נחל החצבני, בין מדשאות מטופחות ומתחםVIP – אוהלי קולמן מסודרים ומרווחים עם מזרונים המתאימים לעד שמונה אנשים.

בכניסה למתחם הקמפינג ממוקם FoodTruck – משאית אוכל חדשה ומשוכללת, הפעילה לאורך כל שעות היום והערב. בין המנות המוגשות: המבורגר, קבב, צ’יפס, נקניקיות, נגיסי עוף וכדומה. החניון פתוח 24 שעות ביממה, מגודר, וכולל שמירה, בשעות היום והלילה. אתר השייט פתוח בין השעות 09:30-15:30. לפרטים והזמנות באתר קייקי מעין הגושרים ובטל': 077-2717500

אירועים ופסטיבלים

עיריית תל אביב-יפו עם שנת אלתרמן

עיריית תל אביב-יפו גאה להכריז על חגיגות אמן העיר – שנת אלתרמן, פרויקט ראשון מסוגו בישראל ביוזמת מינהל קהילה, תרבות וספורט, אגף התרבות והאמנויות. במשך שנה שלמה, מספטמבר 2019 ועד אוגוסט 2020, העיר תל אביב-יפו תכיר לדור הצעיר את גדול משורריה: נתן אלתרמן. אלתרמן הוא מהיוצרים האהובים והמוכרים בישראל. שיריו המרגשים, פזמוניו המולחנים, המחזות שכתב ותרגם וטוריו הפוליטיים המושחזים – כל אלה נכסי צאן ברזל רוחניים. גדלים כאן דורות חדשים שלא מכירים את אלתרמן אלא משטרות הכסף ומבחינות הבגרות. "גם למראה נושן יש רגע של הולדת", כתב אלתרמן, ועיריית תל אביב-יפו החליטה להאיר זרקור-ירח על המשורר – מתוך כוונה לחשוף את עושר עולמו המסחרר ואת רוחב ליבו המפעים גם לצעירים ולילדים.

חגיגות אמן העיר – שנת אלתרמן, שזכו לברכת המשפחה, ייערכו בשלל תחומים: ספרות, מוזיקה, תיאטרון, אמנות פלסטית, ניו מדיה ועוד. מאות משוררים, סופרים, מוזיקאים, שחקנים, אמנים, עיתונאים ואנשי ציבור, מהם ותיקים ומוכרים ומהם צעירים וחדשים, ייקחו חלק בחגיגות – ויעניקו את הפרשנות היצירתית והמקורית שלהם לכוכב האלתרמני הבוהק, המסנוור, אבל גם לפועלן של שלוש הכוכבות אשר חלקו עמו את השמיים: בתו – המשוררת תרצה אתר, רעייתו – השחקנית רחל מרכוס ואשת חיקו – הציירת צילה בינדר. בהשתתפות: אילנה דיין, רוני סומק, גילה אלמגור, נתן סלור, נגה אלבלך, הרב אילעאי עופרן, מועדון כתב, נעם פרתום, נדב בושם, מיכאל גוטליב, פואטרי סלאם ישראל, עודד קוטלר, מורן שוב, תמר מור סלע, גיל סרי, אריאל הירשפלד, יונתן לוי, דן לאור, יפתח אשכנזי, נסים קלדרון, מנחם בן, ערן הדס, מרלין וניג, גיל נוה, זויה ברונשטיין, חדוה הרכבי, נדב הלפרין, רועי חסן, מאיה בלזיצמן, יאיר לפיד, אראל סג"ל, עודד וולקשטיין, עלמה זהר, רות קרטון בלום, הילה רוח, משה קפטן, מוטי לרנר, ערן צור ועוד רבים וטובים. מנהל אמנותי: עודד כרמלי.

אירוע פתיחת אמן העיר: שנת אלתרמן יערך ב-25 בספטמבר משעה 19:30, במרכז הקהילתי דב הוז (דב הוז 16). אירועי שנת אלתרמן יתעדכנו באתר העירייה ובדף הפייסבוק של אלתרמן

 Barcelona Guitar trio & Danceהווירטואוזים מברצלונה לראשונה בישראל

שלושת הגיטריסטים האהובים בעולם הפלמנקו: מנואל גונזלס, חאוויר קול ולואיס רוביסקו משתפים פעולה לראשונה על במה אחת.
** מנואל גונזלס – "המלך" הניו יורק טיימס המליך אותו כגיטריסט ומוסיקאי הבולט והמוביל בעולם במוסיקה הספרדית.
** חוויאר קול – "מאסטרו קול", מוסיקאי עטור פרסים בינלאומיים בתחום הביצוע החי בפריטה על גיטרות קלאסיות.
** לואיס רוביסקו – "הקוסם" בעל שם עולמי בווירטואוזיות, מאסטר באינטרפרטציות המפיק צליל חם מיוחד למוסיקה של גדולי היוצרים של ספרד.
גאוני הגיטרה הספרדית הללו ילוו את מלכי הפלמנקו העולמיים – קרולינה מורגדו וחוסה מנואל אלווארז. ואם זה לא מספיק, הרי שפאקיטו אסקדורו – איש כלי ההקשה שהפך לאגדה בספרד , מצטרף אליהם למופע זה.

מבצעים יצירות של ענקים: פאקו דה לוסיה, מנואל דה פאיה, פדריקו גרסיה לורקה וצ'יק קוריאה עם צמד רקדני הפלמנקו הגדולים בעולם. הפקה: EGOeast הפקות ו"א.ג. מיוזיק ביזנס"
20 בדצמבר – אודיטוריום, חיפה,  21 בדצמבר- משכן אומנויות הבמה, תל אביב. לכרטיסים אתר לאן… ובטל': 8780*

תזמורת הבארוק ירושלים עם לינה טור-בונט (ספרד) ובאך בקונצרט פתיחת העונה

לינה טור בונט (צילום: Ángel Haro)

המנצחת והכנרת הווירטואוזית לינה טור-בונט מספרד חוזרת לישראל לפתיחת עונת הקונצרטים ה-31 בתכנית שנותנת דגש לקונצ'רטים הברנדנבורגים מאת י.ס. באך. בקונצרט תבצע התזמורת בניצוחה של טור-בונט את הקונצ'רטו מס' 3 שייתן את הבמה לנגני כלי הקשת בתזמורת; את הקונצ'רטו מס' 4 לשתי חליליות ולכינור ואת הקונצ'רטו החמישי לכינור, חליל ולצ'מבלו ובו ישתתף גם נגן הצ'מבלו הספרדי דני אספזה. להשלמת החגיגה תנגן התזמורת גם קונצ'רטו גרוסו מאת הנדל.

לינה טוב בונט נחשבת לאחת מנגנות הכינור המסעירות של דורה. היא עבדה עם המוסיקאים המובילים בעולם בתחומי הבארוק, מוסיקה רומנטית ומוסיקה בת זמננו מאז הייתה נערה. מנעד הרפרטואר שלה רחב וכולל 400 שנים של מוסיקה והיא מקפידה לבצע מוסיקה בכלים המתאימים – וכך שולטת בכינור בארוק, קלאסי, מודרני וכו' באותה המידה ובטכניקה והרטוריקה של כל אחד מהכלים והתקופות.

בין השאר מתמחה לינה במוסיקה של יוהן סבסטיאן באך: ביצוע מוסיקה קאמרית שלו לכינור סולו; ניצוח על תזמורות בביצוע רפרטואר באך ומחקר על ההיבטים הרטוריים וסימבולים של המוסיקה שלו – היא זכתה בתואר כבוד מיוחד על ידי בית הספר הגבוה למוסיקה בווינה עבור התיזה שחיברה על "רטוריקה, סימבוליות והשאקונה של יוהן סבסטיאן באך".

בין הופעותיה בשנים האחרונות: מחזור 16 הסונטות לכינור סולו "סונטות המיסתורין" מאת ביבר ביום אחד בלבד בווינה; הובילה את קונצ'רטו קלן בביצוע המתיאוס פסיון בקונצרטחבאו, אמסטרדם; ביצעה את הבכורה ל"מלנכוליה" – יצירה לכינור סולו שחוברה עבורה על ידי המלחין חוזה מריה סנצ'ס וורדו; הופיעה באולמות ופסטיבלים חשובים בהם אולם וויגמור בלונדון, פסטיבל סטריארטה גראץ, פסטיבל "מוסיקה לפני 1800" בניו יורק, הפסטיבל למוסיקה עתיקה בסן דיאגו, פסטיבל לופטהנזה בלונדון, ואחרים; סיירה כמובילה עם תזמורת הבארוק של האיחוד האירופאי ועוד. כמו כן הופיעה עם תזמורת האמנויות הפורחות, התזמורת הקאמרית מהלר, תזמורת מוצרט של קלאודיו אבאדו ואחרים. הקליטה כמובילה עם ג'ון אליוט גרדינר, דניאל הרדינג, מרק מינקובסקי, קלאודיו אבאדו, פביו ביונדי, קנט נגנו, אוטביו דנטונה ורבים אחרים. היא מונתה לנציגת קידום התרבות הספרדית על ידי המשרד לשיתופי פעולה ופיתוח בינלאומי בספרד.

שבת, 2.11.2019 בשעה 13:00– הכנסייה היוונית אורתודוקסית, חיפה, יום א', 3.11.2018 בשעה 20:00 – אולם צוקר, היכל התרבות תל אביב, יום ב', 4.11.2018 בשעה 20:00 – ימקא הבינלאומית ירושלים. לרכישת כרטיסים באתר… ובטל': 6119*

סינמטק תל אביב עם האיטלקיה באלג'יר מאת רוסיני

ביצוע מוזיקלי ובימתי משעשע לקומדיה המקסימה של גדול המלחינים הקומיים, ג'ואקינו רוסיני, בהובלת כוכבת האופרה צ'צ'יליה ברטולי (מצו סופרן). בסינמטק תל אביב במסגרת הסדרה המצליחה "רואים משם שומעים מכאן".

"רואים משם – שומעים מכאן" גאה להצחיק! כן!!! אופרה מצחיקה! יש דבר כזה. בספטמבר הקרוב יוכלו חובבי האופרה לצחוק מביצוע מופתי של הקומדיה "האיטלקיה באלג'יר" מאת רוסיני שתוקרן בסינמטק תל אביב ובבתי הקולנוע בכל רחבי הארץ. מוזיקה מצחיקה, טקסט מצחיק (בתרגום השנון של ישראל אובל) ובימוי צבעוני, עשיר, אנרגטי ומלא הומור. הפקת פסטיבל זלצבורג מבוצעת על ידי זמרי אופרה מהשורה הראשונה בכיכובה של זמרת העל צ'צ'יליה ברטולי (מצו סופרן), בליווי אנסמבל מתיאוס המעולה ובניצוחו של ז'אן כריסטוף שפינוזי.

מה אתם חושבים כשאתם שומעים את המילה "אופרה"? כבד? איטי? טרגי? מוות? נהפוך הוא! פרויקט "רואים משם – שומעים מכאן" ממשיך להפתיע את הצופים. הפעם, בנוסף לביצוע מוזיקלי מופתי, זמרים מהשורה הראשונה והפקה בימתית מהממת, יוכלו ליהנות הצופים גם מקומדיה קלילה ומלאת הומור. כן, לצחוק באופרה. הכינו את הממחטות. אתם הולכים לבכות מצחוק.

ג'ואקינו רוסיני (1868-1792) הוא מלחין מצחיק. מבחינה סגנונית, האופרות שלו שייכות לזרם ה"בל – קנטו" האופייני לאופרות האיטלקיות במחצית הראשונה של המאה ה-19. בסגנון זה האידאל הוא השירה הוירטואוזית ומלאת הקישוטים, המפגינה את יופי הקול והשירה (בל = יפה, קנטו = שירה), אך בניגוד לשירה הדרמתית/טרגית באופרות הדרמתיות (למשל ב"לוצ'יה די למרמור"/דוניצטי, אשר מוקרנת אף היא במסגרת הסדרה "רואים משם – שומעים מכאן"), רוסיני מלחין בל קנטו מצחיק. המוזיקה של רוסיני ידועה בזכות שמחת החיים שבה, הקלילות. היא תזזיתית, עירנית, שופעת אנרגיה, שמחה, אושר ותחושת ספונטניות. רוסיני מתזמר נפלא. הוא יוצר "דיאלוגים" בין כלי התזמורת, וה"שיחה" שביניהם הולכת ומתפתחת בהדרגה הן בעוצמה והן בתאוצה. התוצאה היא "אפקט הקרשנדו" הנודע של רוסיני, שגם הוא משעשע ומהנה.

המוזיקה המשעשעת ומלאת ההומור חוברת לטקסטים שנונים, המבוססים על הקומדיה האיטלקית, שמקורותיה בקומדיה דל ארטה. דמויות מוחצנות, קיצוניות, קריקטוריות, ומצבי קונפליקט משעשעים בין דורות, בין תרבויות, בין המינים.

"האיטלקיה באלגי'ר" היא קומדיית מצבים. שלושה גברים חושקים באישה אחת. גבר אחד הוא מוסטפה, האלג'יראי, שמואס באשתו (ובכל הנשים האחרות בהרמונו האקזוטי) וחושק במאהבת איטלקייה חושנית ותוססת. גבר שני הוא טדאו המזדקן: האיטלקיה מתייחסת אליו כאל דוד טוב ונאמן, אבל לו יש חלומות משלו… השלישי הוא לינדורו הצעיר והיפה. מאהב איטלקי ראוי לאיזבלה, הלא היא היא האיטלקיה הנחשקת. הדרך לזרועותיו של לינדורו רצופה מהמורות והתנגשויות משעשעות, שבמרכזן המפגש הבינתרבותי: איטליה ואלג'יר.

הבמאים משה לייזר ופאטריס קורייה הם במאים ותיקים ומוערכים בעולם האופרה. השניים מביימים יחד החל משנת 1983 ויצרו הפקות רבות לבתי אופרה מובילים.  בהפקה זו של פסטיבל זלצבורג היוקרתי, יצרו השניים חגיגה אקזוטית רלוונטית, מעודכנת ומאד משעשעת. הבימוי עשיר והבמה צבעונית ומלאת חיים, שימוש בסלפסטיק ואפקטים בימתיים מעשירים את הבימוי ומוסיפים "פלפל" ליצירה המשעשעת ממילא.

פסטיבל זלצבורג ידוע כאחד מפסטיבלי האופרה האיכותיים ביותר בעולם. זמרים כוכבים מופיעים בפסטיבל זה באופן תדיר והקהל נוהר בהמוניו, הכרטיסים יקרים, ולמרות זאת נמכרים עד האחרון. אך אפילו במסגרת איכותית שכזו, גלריית הזמרים ששובצה להפקה זו של "האיטלקיה באלג'יר" היא מהמרשימות באיכותה. בראש הליהוק עומדת צ'צ'יליה ברטולי (אשר החל משנת 2012 מכהנת גם כמנהלת האמנותית של פסטיבל האביב בזלצבורג).

בהמשך יוקרנו הפקות אופרה נוספות בהן: שני הפוסקרים/ ורדי מתיאטרון לה סקאלה – מילאנו, הטרובדור/ורדי מפסטיבל הארנה בורונה

חמסה מוסיקלית – 5 ימים, 5 ערים – חג המוסיקה הישראלית ה-22 יוצא לדרך

חגיגה מוסיקלית עם עשרות קונצרטים מיוחדים של מוסיקה ישראלית אמנותית, המשלבים בין מזרח למערב, ישן וחדש, קלאסיקות ישראליות אהובות ובכורות ישראליות שיבוצעו על-ידי מיטב האנסמבלים, הסולנים והתזמורות בישראל. הפסטיבל יתקיים בתאריכים 7-2 באוקטובר, בחמש ערים: תל אביב, ירושלים, חיפה, באר שבע וזיכרון יעקב. השנה בתוכנית חג המוסיקה הישראלית "מוסיקה ישראלית והדור הבא":

** בעיות מילוליות – אופרת פרינג' נוקבת על מערכת החינוך מאת אורי עגנון; תזמורת בית הספר תלמה ילין משתפת פעולה עם אנסמבל מיתר בקונצרט מיוחד. סולני המנדולינה הישראליים מבאר שבע בניצוחו של יקי ראובן בקונצרט לזכר תלמידו גל קיידאן, חבר האנסמבל, שנרצח השנה בפיגוע.

** החליל הוא פשוט ועדין – זהות צלילית ישראלית וצלילי החליל בין היצירות המעניינות: נעם בוכמן ביצירה 'מקמאת לחליל ולתזמורת מיתרים' מאת עדן פרטוש ;מיכאל מלצר בקונצ'רטו לחלילית ולתזמורת של רם דע-עוז ויצירה לחליל יפני – שאקוהאצ'י, מאת מאיר מינדל, המוקדשת לדיפלומט יפני שהציל יהודים בשואה.

** מרחב ללא גבולות – קונצרטים המשלבים מוסיקה מערבית וערבית קלאסית: להקת "אקוט" והאחיות ג'משיד ביצירה עכשווית בהשפעת מוסיקה מצרית ואנדלוסית, מופע אינסטרומנטלי של אנסמבל אליאס וזוהר פרסקו, ו"מקהלת הפייטנים" מנתיבות בניהולו המוסיקלי של שמואל אלבז. בפסטיבל יבוצעו יצירות בבכורה עולמית, בהן שש יצירות שהוזמנו מהמלחינים במיוחד לחג ביניהם שרה שוהם ואלכס וסרמן. בנוסף, תבוצע בבכורה האופרה הקאמרית "משלחת חיפוש 220" שכתבו אייתן שטיינברג ואתי בן זקן.

עודד זהבי, מנהלו האמנותי של הפסטיבל: "זוהי חגיגה של מוסיקה מצוינת. מהמיטב שנכתב לאורך הדורות על ידי מלחינים ישראליים. בואו להכיר יצירות יוצרות ויוצרים בקשת סגנונית רחבה, ולהיות שותפים לתהליכי יצירה עכשוויים ולמסורת העשירה של מוסיקה ישראלית, כל זאת בביצועים נהדרים וללא תשלום".

התוכנית המלאה באתר…

אמן הבלוז קני ניל Kenny Neal לראשונה בישראל

המועמד לגראמי וזוכה פרס אמן השנה בבלוז מטעם , BMA אמן הבלוז האגדי קני ניל, יופיע לראשונה בישראל במופע בלוז בסגנון ניו אורלינס. הוא יגיע לשלושה מופעים בארץ (בזאפה הרצליה ב-31/10, באלמא, זיכרון יעקב ב-1/11,  וב- באגמוניה בחמדת ימים ב-2/11) בהם יארח את אמני הבלוז הישראלים המוכשרים: אנדי וואטס, אייל קליין, תום מוכיח ותום בולינג.

קני ניל  בן ה-62 נולד וגדל בניו אורלינס לואיזיאנה. את יסודות הבלוז למד מאביו, זמר ומאסטר המפוחית ראפול ניל ((Raful Neal, ומסלים הרפו (Slim Harpo) ובאדי גאי (Buddy Guy) והוא ממשיך לשמר את מוזיקת הבלוז המסורתית של הדרום.

ניל הופיע על כל במת בלוז במולדתו, אמן מבוקש בכל פסטיבל בלוז, וזוכה פרסים גדולים: היה מועמד לגראמי לשנת 2017 על אלבום הבלוז העכשווי של השנה (Bloodline, 2016), זכה בשני פרסי BMA (Bluse Music Awards) לשנת 2017: אחד על אלבום הבלוז העכשווי הטוב ביותר, והשני על אמן הבלוז העכשווי הטוב ביותר וב-2019 זכה בשנית בפרס BMA על אמן הבלוז העכשווי הטוב ביותר.

במופע בישראל מארח קני ניל  ארבעה מוזיקאי בלוז ישראלים נפלאים, ובראשם אמן הבלוז והגיטריסט אנדי וואטס, שיחד יבצעו שירים נבחרים מאלבומיו של קני ניל, וממיטב הקלאסיקות ה- R&B  .  לצידם של קני ניל ואנדי וואטס יופיעו הנגנים אייל קליין- קלידים, תום מוכיח -בס ותום בוליג – תופים

וואטס, מבכירי נגני הגיטרה במוסיקת הבלוז בישראל הוציא בשנה שעברה אלבום חדש,"Blues On Fire" , המורכב ממוזיקה מקורית שנכתבה על ידיו ומספר גרסאות כיסוי לשירי בלוז מוכרים. באלבום הוא מארח אמני בלוז מובילים בהם אגדת הבלוז ג'ו לואיס ווקר שהיה מועמד לפרס הגראמי לשנת 2017, ומבצע את שיר הנושא של האלבום, דני שושן, רוני פיטרסון, רוי יאנג ואחרים. המופע Blues On Fire"" איתו מופיע וואטס בכל רחבי הארץ לצד להקה המונה 9 נגנים, הוא ממופעי הבלוז הגדולים בארץ. בנוסף וואסט מופיע ברחבי הארץ עם להקתו The Blues Rebels  .

יום חמישי ה-31/10 בשעה 22:00 בזאפה הרצליה. כרטיסים בטל': *9080 או באתר זאפה- הרצליה. יום שישי ה-1/11 בשעה 22:00 "הקיוב", אלמא זכון יעקב. כרטיסים בטל': *9080 או באתר זאפה- אלמא זכרון יעקב ובמוצ"ש ה-2/11 בשעה 21:00 בחמדת ימים באגמוניה, אגמון מרקט, מתחם מלון גליליון. כרטיסים בטל': *6119  או בלינק לרכישת כרטיסים

ב 17 בספטמבר בוחרים במוזיאון העם היהודי בבית התפוצות מזמין ביום הבוחר 17 בספטמבר

שלשלתם את הפתק בקלפי ומחפשים מה לעשות עם הילדים? למוזיאון העם היהודי בבית התפוצות יש פתרון איכותי ומשתלם לכיס עבורכם- ב 17 בספטמבר, יום הבחירות סבב ב', כל גלריות המוזיאון פתוחות לילדים עד גיל 18 – בחינם!  מוזיאון העם היהודי בבית התפוצות מזמין משפחות ויחידים לסייר בין גלריות המוזיאון המובילות, וליהנות מבילוי מהנה איכותי ומעשיר לכל בני המשפחה. במוזיאון חמש גלריות עם תערוכות רצות, ביניהן תערוכות מובילות כמו:

תערוכת "ויהי צחוק": תערוכה הסוקרת הומור יהודי מסביב לעולם, ומציגה פריטים אישיים של גדולי הקומיקאים הכותבים והקומדיות בקולנוע ובטלוויזיה – מהגשש החיוור עד תום יער, מג'רי סיינפלד עד שייקה אופיר, משאולי של "ארץ נהדרת" ועד מירי פסקל, דרך "גבעת חלפון" ו- "לול", ועוד רבים וטובים. התערוכה משלבת קטעי סרטים, מופעי סטנדאפ מקוריים, מוצגים מקוריים נדירים ותחנות אינטראקטיביות מתקדמות המזמינות את הקהל לגלות בדיוק מה מצחיק אותם.

תערוכת גיבורים: תערוכת ״גיבורים״ היא מרחב פתוח לילדים ולילדות, שנבנה מתוך כבוד לדמיון פרוע, לסקרנות אינסופית וליכולת ליהנות וללמוד ממשחקים, מסרטי אנימציה מקוריים, מאתגרים טכנולוגיים ומוטוריים, מפתירת חידות ומהרבה יצירה. באמצעות כלים אלה אנו מציגים את גיבורי וגיבורות העל היהודים לאורך ההיסטוריה. התערוכה מיועדת לגילאי 6 – 12 ולהוריהם. התערוכה מעוצבת כמרחב פתוח המאפשר תנועה חופשית, ויש בה 15 הפעלות אינטראקטיביות ושישה סרטי אנימציה המתאימים להורים ולילדים. מסכי מגע שמופיעים ליד כל קבוצת גיבורים מאפשרים להורים להוסיף מידע לילדיהם.

תערוכת הללויה: התערוכה המרהיבה "הללו-יה! כינוס, תפילה, לימוד – בית הכנסת אז והיום" מציגה את עולם בית הכנסת בעבר ובהווה. היא כוללת 21 מודלים של בתי כנסת המייצגים פנים שונים של חיים יהודיים: מפגש חברתי, לימוד, יצירה ותפילה, וכן פעילויות הקשורות בבית הכנסת כמו חתונה, בר/בת-מצווה, מפגשים קהילתיים, אירועי גיוס תרומות צדקה, ועוד.

בנוסף – חוויה משפחתית של סיור במוזיאון עם אפליקציית בית התפוצות, שיש בה חידות חשיבה וידע, פאזלים והפתעות מאתגרות – ואפשר גם לזכות בפרסים. מוזיאון העם היהודי בבית התפוצות, יום שלישי,17 בספטמבר, 10:00-17:00 (הכניסה דרך שער 2 אוניברסיטת ת"א), חנייה קרובה- חניון המוזיאונים, קלאוזנר 12 תל אביב.

קולנוע רדיו וטלויזיה

כאן גימל עם מצעד העשור הרשמי יוצא לדרך

סוגרים את העשור העברי עם בחירת המאזינים לשיר, זמר, זמרת וההרכב לשנים תשס"ט- תשע"ט. כאן גימל מזמינים את המאזינים להיכנס לאתר ההצבעה או לאפליקציה ולבחור את שיר העשור, זמר העשור, זמרת העשור והרכב העשור.

המצעד ישודר בערב ראש השנה תש"פ, יום ראשון 29.9.19, בכאן גימל. בחירת 30 השירים הגדולים עד שיר העשור, יחד עם ההכרזה על זמר העשור, זמרת העשור והרכב העשור, ישודרו גם בכאן 11. לאתר ההצבעה…

סינמטק עם רטרוספקטיבה למפיק מרק רוזנבאום

מפיקי קולנוע כנראה לעולם לא ייחשבו ככוח יצירתי שיש לעקוב אחריו כמו במאים או שחקנים, ובכל זאת מפיק הקולנוע מרק רוזנבאום, עם קריירה שנמשכת כבר למעלה מארבעה עשורים, הוא גורם משמעותי ויצירתי בקולנוע שלנו.

רשימת הכותרים שהפיק רוזנבאום, לא רק ארוכה ומפוארת – למעלה מחמישים סרטי עלילה לצד סרטים תיעודיים וסדרות טלוויזיה – אלא שמבט יותר מדוקדק בה יגלה אומץ וטביעת עין שבזכותן הצליח רוזנבאום לתת פעם אחר פעם הזדמנות ראשונה לקולות המקוריים והמעניינים בקולנוע הישראלי של העשורים האחרונים: ארי פולמן ואורי סיון, דובר קוסאשווילי, רפאל נדג'ארי, רונית ושלומי אלקבץ, קרן ידעיה, מושון סלמונה, הגר בן אשר, מני יעיש ועוד ועוד.

הקריירה של רוזנבאום ידעה הצלחות ושוברי קופות לצד סרטי פסטיבלים, וגם כאשר הדרך דרשה משיכה עיקשת בעול, המשיך רוזנבאום לקדם את הגישה הקולנועית שלו, בנדיבות ובאותו חיוך סבלני ומשועשע. ארבעה עשורים של עשיה ייחודית הן הזדמנות נהדרת להתבונן על כמה מהישגיה מתוך ציפיה לעוד עשורים של עשיה מעולה. במסגרת התוכנית יוקרנו הסרטים "מאמי" ו"אור" של קרן ידעיה, "חתונה מאוחרת" ו"התגנבות יחידים" של דובר קוסאשווילי, "ולקחת לך אישה" של רונית ושלומי אלקבץ, "אהבתה האחרונה של לורה אדלר" של אברהם הפנר, "שרוכים" של ינקול גולדווסר, "קרוב לבית" שלדליה הגר ווידי בילו, " המשגיחים" של מני יעיש, "קלרה הקדושה" של אורי סיוון וארי פולמן, "החברים של יאנה" של אריק קפלון וסרט שמרק ביים "הבולשת חוקרת".

נוכלות בלי חשבון HUSTLERS של לורן סקפריה

בהשראת אירועים אמיתיים ושערורייתים, הסרט מגולל את סיפורן של עובדות לשעבר במועדון חשפנות אשר מתאחדות כדי להפוך את היוצרות על לקוחותיהן מוול-סטריט.

ארה"ב, 2019. תסריט ובימוי: לורן סקפריה. שחקנים: קונסטנס וו – דסטני, ג'ניפר לופז – רמונה, ג'וליה סטיילס – אליזבת, קיקי פאלמר – מרסדס, לילי ריינהארט – אנאבל, קארדי בי – דאימונד, ליזו – ליז.

אורך הסרט: 109 דקות. הפצה פורום פילם ובבתי הקולנוע החל מה-12.09.2019

נשיונל ג'אוגרפיק עם האזור החם – הסיפור המרתק של בלימת נגיף האבולה

ערוץ נשיונל ג'אוגרפיק משיק סדרת דרמת-מתח מצוינת שכבר זוכה לשבחים בארה"ב: האזור החם, בכיכובם של זוכת פרס גלובוס הזהב ופרס האמי, ג'וליאנה מרגוליס ("האישה הטובה"), טופר גרייס ("שנות ה-70"), ליאם קנינגהם ("משחקי הכס") ושחקנים מוכרים נוספים. הסדרה, בת 6 פרקים, מבוססת על רב מכר מאת ריצ'ארד פרסטון, מספרת את סיפור התפרצות האבולה בשנת 1989 בוושינגטון ומבוססת על אירועים אמיתיים.

"האזור החם" מתחילה עם חזרה לאירוע משנת 1980, כאשר רופא תמים בקניה בודק מטופל עם תסמינים שלא דומים לשום דבר שנראה קודם. בדילוג קדימה לשנת 1989, מגלים מדענים שקבוצה של קופים חלתה במתקן בו הם הוחזקו בווירג'יניה, קצת יותר משלושים ק"מ מהקפיטול בארה"ב. רקמות המדגם של הקופים נשלחות לננסי ג'אקס (מרגוליס), סא"ל במכון למחקר רפואי של צבא ארה"ב במתקן למחקר הגנתי נגד לוחמה ביולוגית. האינסטינקטים והניסיון של ג'אקס גורמים לה להרגיש כי מדובר במשהו גדול ומסוכן הרבה יותר מזיהום פשוט אצל הקופים. למרות הספקנות של עמיתיה ד"ר פיטר ג'הרלינג (גרייס) וקולונל ורנון טאוקר (וויסדום), אך בתמיכת בעלה וקולגות מחליטה ג'אקס לעשות הכל על-מנת לחשוף את האמת.

בזכות עקשנותה של ג'אקס, בדיקות מדעיות חושפות את האמת הקשה ומאלצות את הצבא לפעול לקראת אפשרות של התפרצות המחלה. הסדרה מדלגת אחורה גם לשלהי שנות השבעים כדי להראות כיצד ד"ר קרטר וטרוויס רודס (ד'ארסי) עקבו, למדו וניסו לבלום את נגיף האבולה באפריקה. האם הלקחים שלמדו יעזרו במניעת הידבקות במחלה הזו באוכלוסייה האנושית?

"האזור החם" הוא מותחן מדעי דרמטי ובעל חשיבות גבוהה שחושף גיבורה אמיצה ונחושה. הסדרה מפגישה מדע אמתי ודרמה אנושית ומביאה סיפור מרתק שמהדהד עד היום.

הסדרה מבית ההפקה של פוקס המאה ה – 21, בכיכובה של זוכת פרס גלובוס הזהב ופרס האמי, ג'וליאנה מרגוליס, ובהפקה של רידלי סקוט ולינדה אובסט. מפיקים ראשיים קלי סודרס, בריאן פטרסון וג'ף וינטר. עוד מככבים: נח ניקולס אמריך , טופר גרייס, ליאם קנינגהם, פול ג'יימס, ג'יימס ד'ארסי, רוברט שון לאונרד וגרייס גאמר.

הסדרה ה"אזור החם" תשודר במהלך 3 ימי ראשון, 15,22,29.9 בשעה 22:00 בכל פעם שני פרקים ברצף. כמו כן תשודר במסגרת שרות ה – VOD בחברות השונות.

אדמונד דה ברז'ראק של אלקסיס מישליק EDMOND by Alexis Mchalik

הסיפור מאחורי ההצלחה הגדולה ביותר של התיאטרון הצרפתי – סיראנו דה ברז'ראק. אדמונד רוסטאן הוא מחזאי גאון שעד כה נחל רק כשלון…ההזדמנות הגדולה שלו מגיעה כשגדול השחקנים של התקופה מבקש לככב במחזהו החדש, בתנאי שהבכורה תהיה בעוד 3 שבועות! הבעיה היא שאדמונד עדיין לא כתב מילה אחת…. ואין לו מושג איזה סיפור הוא יספר. הוא יודע רק ששם המחזה יהיה "סיראנו דה ברז'ראק".

בימוי ותסריט: אלקסיס מישליק Alexis Michalik, שחקנים: אדמונד: תומא סוליבר Thomas Solivérès, קוקלן: אוליבייה גורמה Olivier Gourmet, מריה לגולה: מתילד סנייה Mathilde Seigner, לאונידס: טום לב Tom Leeb, ז'או ד'לסי: לוסי בוז'נה Lucie Boujenah.

110 דקות, צרפת, 2018. צרפתית, כתוביות לעברית ולאנגלית. הפצה סרטי נחשון ובבתי הקולנוע החל מ- 26/09/2019

קולו של אחמד The Voice Of Ahmad

אחמד יוסוף מסארווה, בחור צעיר שעובד כפועל בניין, מגיע לתל אביב מהכפר ערערה ומנסה שוב ושוב לשכור דירה בעיר היהודית והליברלית. הסרט הקצר והנוגע ללב "אני אחמד" (1966), בבימויו של אבשלום כ"ץ ז"ל ובהפקתו של רם לוי ובכתיבתם המשותפת, העמיד לראשונה גיבור ערבי בקולנוע הישראלי התיעודי ועורר מודעות לגזענות המופנית כלפי ערבים אזרחי ישראל. עם צאתו, הסרט הוביל לסערה ציבורית ולדיון חברתי נוקב ואף כמעט שצונזר.

כעת, למעלה מ-50 שנה מאז יציאת המקור, נבחן מקומו של "אחמד" במסגרת "קולו של אחמד", המורכב מאסופה של שישה סרטי מחווה קצרים ומרגשים של בוגרי סם שפיגל לדורותיו, יהודים וערבים, לצד סרט המקור שעבר תהליך רסטורציה. היוצרים, במאים בעלי רקורד ועשייה מוכחים, התגייסו לשיח פורה, אקטיביסטי וקולנועי, המציג התמודדות עם שאלות של דו-קיום בלתי אפשרי במציאות העכשווית המורכבת ועל רקע החברה הישראלית המקצינה. הסרט הנוכחי, שבין היתר מתאפיין בהומור סרקסטי ואירוניה, מביט על הגזענות של ימינו מול אוטופיה בהלסינקי, עוקב אחר הכנת חומוס ביתי בגבול תל אביב-יפו, חוזר לניסיון המהפכני והנשכח להקים קיבוץ ערבי בשנותיה הראשונות של המדינה, מציג את פועלי הבניין הערבים של ימינו שאינם יודעים האם ישובו לביתם בשלום ועוד.

בית הספר סם שפיגל ליצירה קולנועית ירושלים, פועל בעקביות בשנים האחרונות להתייחסות פרספקטיבית לסרטי המופת הקצרים של הקולנוע הישראלי משנות השישים, שנות העיצוב של הקולנוע הישראלי. "קולו של אחמד" הוא הפרק השלישי בטרילוגיית הבוגרים, לאחר "עקבות בירושלים" משנת 2013 כמחווה ל"בירושלים" של דוד פרלוב ו-"Voice Over" משנת 2017 כמחווה ל"לאט יותר" של אברהם הפנר.

יוצר ואוצר: רנן שור, אוצרת שותפה ועורכת ראשית: איילת מנחמי, בימוי: אבשלום כץ, דוד אופק ואיילת בכר, שאדי חביב אללה, דורון ג'רסי, נעם קפלן, דן גבע, ממדוח אפדילה ועידו סוסקולני. הפקה: סתיו מרון ורנן שור. מפיקה שותפה: טונא אנדרסון – קלאר פילמס

חברת הפקה: סם שפיגל בית ספר ליצירה קולנועית ירושלים, סרטי פרדס. גופים תומכים: בית הספר סם שפיגל ליצירה קולנועית ירושלים, סרטי פרדס, קרן מקור, המועצה הישראלית לקולנוע, קלאר פילמס.

כאן 11 עם משחקי נבחרת ישראל במוקדמות היורו

כאן 11 ישדר את שני המשחקים שבהם תשתתף נבחרת ישראל. ישראל-מקדוניה הצפונית, יום חמישי, 5.9.19 | ב-21:15 בכאן 11. סלובניה–ישראל, יום שני, 9.9.19 | ב-21:15 בכאן 11. את המשחקים ישדרו נדב יעקבי ואורי אוזן. נבחרת ישראל ממשיכה במסע המוקדמות לעבר כרטיס עלייה היסטורי לאליפות אירופה. כאן 11 ישדר את שני משחקיה הקרובים.

ביום חמישי, 5.9, ישודר ב-כאן 11 משחק הבית של נבחרת ישראל נגד מקדוניה הצפונית. השידור יחל ב-21:15, ואת המשחק ישדרו נדב יעקבי ואורי אוזן. את המשדר המקדים מהאיצטדיון תשדר דניאלה סמרי, ולצדה יהיו הפרשנים ניר קלינגר, ג'ובאני רוסו ואשרת עיני. על הקווים יתמקם אורן יוסיפוביץ' ואת ראיונות הצבע יערוך שי נובלמן.

ביום שני, 9.9, ישודר ב-כאן 11 משחק החוץ של נבחרת ישראל נגד סלובניה, שיפתח את הסיבוב השני בטורניר. המשחק הראשון בין השתיים הסתיים בתוצאה 1-1. השידור יחל ב-21:15. את המשחק ישדרו נדב יעקבי ואורי אוזן. את השידור מהאולפן תגיש דניאלה סמרי עם הפרשנים ניר קלינגר, אורן יוסיפוביץ' ועמית לוינטל.

שני המשחקים ישודרו גם בדיגיטל, וב-מכאן 33, בו ישודרו המשחקים בערבית. משחק מול מקדוניה הצפונית ישודר גם ב-כאן רשת ב'.

פנים רבות לאמת LUCE

איימי ופיטר אדגר אימצו לפני עשור את לוס, ילד שנולד באריתריאה. לוס התבגר בבית משפחת אדגר והפך לנער פופולארי ונערץ בקרב חברי הקהילה של ארלינגטון, וירג'יניה.  הארייט וילסון, המורה שלו, רואה בו סמל למצוינות המסוגל להעניק השראה לסטודנטים שחורים אחרים בבית הספר. כאשר היא מעניקה משימת כתיבה לכיתה של לוס, היא נדהמת לקרוא את המאמר המטריד שהוא מגיש לה. מלא בהתבטאויות שנויות במחלוקת ותמיכה באלימות פוליטית, המאמר גורם להארייט לחקור לעומק את מקור דעותיו של לוס, והיא מחטטת ללא רשות בלוקר שלו. מה שהיא מגלה שם מאשש את הפחדים הגדולים ביותר שלה…

ארה"ב. 2019. 109  דקות. דובר אנגלית, מתורגם לעברית. הפצה סרטי יונייטד קינג. במאי: ג'וליוס אונה     Julius Onah. איימי אדגר – נעמי ווטס     Naomi Watts, הארייט וילסון – אוקטביה ספנסר     Octavia Spencer, לוס אדגר – קווין הריסון ג'וניור    Kelvin Harrison Jr, פיטר אדגר – טים רות     Tim Roth, דן טוסון – נורברט ליאו בוטז    Norbert Leo Butz, סטפני קים – אנדריאה באנג     Andrea Bang. בבתי הקולנוע.

אימפריית השחיתות THE CORRUPTED

לאסיר המשוחרר ליאם מקדונה (סאם קלפלין) לא נותרה הרבה תקווה. המתאגרף המוכשר אשר נאסר בעוון שוד מזויין רוצה כעת רק לחיות בשלווה ולחדש את הקשר עם בנו הצעיר ארצ'י, אך אחיו שון (ג'ו קלפלין) שקוע עמוק בצרות והוא ללא דרך מילוט. שון הוא חלק מהמעגל הקרוב והמסוכן של קליפורד קאלן (טימותי ספול), יזם נדל"ן. ליאם יודע שעליו לסכן הכול כדי להציל את אחיו בטרם יהיה מאוחר מידי. אך לפני כן עליו להבין במי הוא יכול לבטוח – משימה שהיא יותר קשה ממה שהיא נשמעת.

ארה"ב 2019. אורך הסרט: 103 דקות. בימוי: רון סקלפלו, שחקנים: סאם קלפלין – ליאם מקדונה, ג'ו קלפלין  – שון מקדונה, טימותי ספול – קליפורד קאלן, יו בונוויל – אנתוני האמונד. הפצה פורום פילם, בבתי הקולנוע החל מ-12.9.19.

ספטמבר 2019 במכאן 33

סליחה על השאלה – עונה בערבית לתוכנית ששואלת כל מה שתמיד רציתם לדעת אבל חששתם לשאול. הצצה כנה ואינטימית לחייהן של קבוצות בחברה הערבית שמתמודדות עם סטיגמות חברתיות באמצעות שאלות ששאלו הצופים. פרקי הסדרה יהיו בנושאים: שחורי-עור, רצח נשים, להט"בים, גרושות, זוגות מעורבים, כבדי שמיעה ועוד. הסדרה מבוססת על הפורמט האוסטרלי you can't ask that. במאית ועורכת תוכן: אבתיסאם מראענה מנוחין, חברת ההפקה: יולי אוגוסט הפקות. "סליחה על השאלה" תשודר משבת, 21 בספטמבר 2019, בשעה 19:30 במכאן 33

بلا مؤاخذة – البرنامج الذي يطرح أسئلة طالما أردتم سماع إجابة عنها لكنكم خشيتم طرحها أو لم تتمكنوا من طرحها. إطلالة صادقة وحميمية على حياة مجموعات مختلفة من المجتمع العربي. تواجه  وصمات اجتماعية من خلال اسئلة طرحها المشاهدون. يحاول البرنامج رسم صورة اجتماعية، شخصية وانسانية مؤثرة. حلقات المسلسل تتطرق بجرأة الى مواضيع اجتماعية هامة وشائقة مثل: سُمر البشرة، قتل النساء، المثليون، المطلقات، الزواج  المختلط، الصُم وغير ذلك. يستند البرنامج إلى فكرة بتصميم أسترالي   you can't ask that

مخرجة ومعدّة  المضامين: ابتسام مراعنه منوحين | شركة الانتاج: يولي أوغوست للانتاج موعد البث: السبت 21.9.19 الساعة 19:30

האתגר – תוכנית דוקו-ריאליטי ראשונה מסוגה במגזר הערבי: מלאק, לורין, סלמא, ויסאל, סוג'וד וחנאן הן שש נשים ערביות מצליחות, עצמאיות ודעתניות שבאות כל אחת מרקע תרבותי אחת בחברה הערבית. מנותקות מהמשפחות, מבני הזוג ומהילדים הן יוצאות יחד בקבוצה למסע מצפון-הארץ עד דרומה. מסע שיימשך 15 ימים רצופים, בלי טלפונים ניידים. כל אחת מהן נושאת סיפור אישי מעניין ועולם שלם. מסע פיזי ומנטלי המבליט את הכוח הנשי ואת היכולת הנשית להתמודד עם מצבים קשים ומאתגרים. מנחה: בשיר ח'ורי | במאי: כינן טרבוש | חברת ההפקה: פליפ פלופ הפקות. "האתגר" תשודר  מיום שישי, 20 בספטמבר 2019, בשעה 19:30, במכאן 33

التحدي – برنامج وثائق واقعي طلائعي واعد هو الأول من نوعه في الوسط العربي. ملاك، لورين، سلمى، وصال، سجود وحنان، هن ست نساء عربيات ناجحات، يتمتعن بطابع شخصية قوي، مستقل ومتنور. كل واحدة منهن جاءت من خلفية ثقافية مختلفة في المجتمع العربي. ينقطعن عن العائلات والأولاد ليخرجن كمجموعة في رحلة من شمال البلاد حتى جنوبها. هذه الرحلة  تستمر 14 يوماً متواصلاً، بدون هواتف نقالة … كل واحدة منهن تحمل معها حكاية شخصيةً لافتة والكثير من الحنين الى البيت. رحلة ملؤها التبصر، من شأنها أن تُبرز القوة والقدرة النسوية على مواجهة أوضاع صعبة تبعث على التحدي حيال الخوف، الضغط، الصعوبة الجسدية أو العاطفية. إنها رحلة مواجهة جسدية وذهنية تقوم بها نساء فريدات وشُجاعات. تقديم: بشير وري  إخراج: كنان طربوش   شركة الانتاج: فليب فلوف للانتاج. موعد البث: يوم الجمعة، 20.9.19   الساعة 19:30

ד"ר קראג'  – עונה 2 – עונה שנייה לדרמה הקומית הדו-לשונית ד"ר כראג' בכיכובם של: נהד בשיר, לונא מנסור, שלומי קוריאט, לינא מח'ול ועוד. שלושה זוגות, תרבויות נפרדות, מגוון גילים ודפוסי התנהגות אחרים: סמיר ונוסי התחתנו זה מכבר ומנסים לשרוד במצב כלכלי קשה. הם חושפים אותנו למערכת היחסים של זוג ערבי צעיר שנאלץ  להתמודד עם המציאות היום-יומית המשתנה. אבו ג'אבר ונזיהא התחתנו בגיל מבוגר יחסית וממשים סוף-סוף את אהבת הנעורים שנשארה חבויה בליבם עד היום. האם המחויבות של ממסד הנישואים תשפיע על קסם אהבתם? צבי ונעמה, הזוג היהודי מהמושב, מצאו זה את זו אחרי שנים של חיפושים. האם הזוגיות הזאת תצליח? שלושה זוגות בבועה צפונית, גלילית ופסטורלית, בעונה קומית ומצחיקה. משתתפים: נהד בשיר, לונא מנסור, שלומי קוריאט, מחמוד אבו ראזי, ח'ולה סיבסי, לינא מח'ול, אורי גבריאל, ורד פלדמן, ריטה שוקרון, אליאס עבוד, שירן הוברמן, סמר קופטי וסוהיל פודי. חברת ההפקה: גל שוורץ הפקות. "ד"ר קראג'"- תשודר מיום שישי, 20 בספטמבר 2019, בשעה 21:00, במכאן 33

 دكتور كراج – موسم 2 – موسم ثانٍ من الدراما الكوميدية الناجحة، موسم سيكون مضحكاً أكثر وينطوي على كثيرٍ من المفاجآت… ثلاثة أزواج مختلفون، ثقافات مختلفة، أجيال مختلفة، وسلوكيات مختلفة، في موسم بهيج جدًا ومفاجىء: سمير ونوسي اللذان تزوجا حديثاً يحاولان الصمود حيال وضع اقتصادي صعب، يصوران لنا علاقات كوميدية وغير عادية لزوجين عربيين شابين تزوجا حديثاً وعلى الفور يضطران إلى مواجهة أزمات ومفاجآت تخبىئها لهما الحياة. من جهة ثانية، أبو جابر ونزيهة اللذان تزوجا في سن متأخرة نسبياً يحققان أخيراً حب صباهما الذي بقي دفيناً في قلبيهما حتى اليوم. هل التزام مؤسسة الزواج سيؤثر على سحر الحب الأعمى؟ ومن جهة ثالثة، تسفي ونعماه، اليهوديان القاطنان في الموشاف، اللذان يكتشفان فجأة الحب  الحقيقي الذي بحثا عنه. هل ستتحقق هذه الزوجية؟ ثلاثة أزواج مختلفون جداً، لكنهم متشابهون جداً، في فقاعة شمالية، جليلية وريفية. أسئلة كثيرة وإجابات كثيرة في موسم كوميدي ومضحك تذرف له الدموع! تمثيل: نهد بشير، لونا منصور، شلومي كورياط، محمود أبو جازي،  خولة دبسي، لينا مخّول وغيرهم. شركة الانتاج: غال شفارتس للانتاج موعد البث: يوم الجمعة  20.9.19 الساعة 21:00

שואו-נט – מגזין קליל, קצבי והומוריסטי שמביא אל הצופה את כל מה שחדש ומרתק ברשתות החברתיות בעולם הערבי. במגזין יתארחו בכל שבוע מומחים, פרשנים, בלוגרים ומוליכי דעה ברשת. במרחב הערבי המזרח-תיכוני, בולטת במיוחד היישות הדמוקרטית החזקה ביותר – הרשת החברתית. התוכנית תצלול אל תהומות הרשתות החברתיות בעולם הערבי, תארח "חיות רשת", מומחים ומובילי דעה ותציג סרטונים שישלחו צופים וגולשי הדיגיטל של הערוץ. פרקי הסדרה יעסקו בנושאים חברתיים, בהם מעמד האישה, צרכנות, מסחור הרשת, מוזיקה, ילדים, מקומות בילוי ותיירות, ספורט, בית, פספוסים, בדיחות רשת, ביטחון ברשת, משפחה ועוד. מנחה: סמר קופטי | הפקה: טובי ארבל – ארבל טלוויזיה

"שואו-נט" תשודר  מיום חמישי, 26 בספטמבר 2019, בשעה 20:00, במכאן 33

شو عَ النت – في العالم العربي الشرق أوسطي (الذي يخلو من الأنظمة الديمقراطية) يبرز بصورة خاصة،  أقوى كيان ديمقراطي، ألا وهو الشبكة الاجتماعية على أنواعها. البرنامج الجديد "شو ع  النت" – سيغوص في أعماق الشبكات الاجتماعية، سيستضيف " كائنات انترنيتية" وضيوفاً مطلعين عن كثب على المشهد الذي لا يعرف الكلل،  وسيبث فيديوهات سيرسلها مشاهدون ومتصفحو الديجيتال التابع للقناة.

المسلسل مكون من عشرين حلقة ستوديو  ، وسيُعنى بمواضيع إجتماجية  متنوعة، تخص مكانة المرأة، الاستهلاك، الإتجار عبر الشبكة، موسيقى، عالم الأطفال،  أماكن ترفيه وسياحة، رياضة، البيت، نهفات، نكات على الشبكة، الأمان في الشبكة، شؤون العائلة وغير ذلك. "شو ع النت" – مجلة خفيفة، سريعة، فكاهية تقدم للمشاهد كل جديد وشائق في الشبكات الاجتماعية في العالم العربي، سيستضيف كل أسبوع مختصين، مُعلقين، مُدونين ورواد رأي عام وآخرين.  تقديم : سمر قبطي       إنتاج: طوبي أربيل – أربل للتلفزة موعد البث: يوم الخميس  26.9.19 الساعة 20:00

מכאן בקצה העולם – סדרה דוקומנטרית שבה ניחשף לתרבויות נידחות עם צמד הכוכבים מיסאא עבד אל-האדי וג'מיל ח'ורי. השניים עוצרים את שגרת חייהם, יוצאים למסע אל הלא-נודע ומגיעים למקומות, חברות ושבטים בסין, טיבט, טייוואן ולאוס. במהלך הסדרה חיים שני הכוכבים במשך זמן מה עם בני השבטים, נחשפים למנהגים ולמסורות מגוונים ומתמודדים עם סביבה חדשה שיוצרת סיטואציות דרמטיות ומשעשעות. חברת ההפקה: כרמל הפקות מדיה. "מכאן בקצה העולם" תשודר משבת, 21 בספטמבר 2019, בשעה 20:30, במכאן 33

مكان في الغربة – تجربة تلفزيونية وثائقية رائدة, سنتعرف خلالها على ثقافات نائية, وذلك من خلال النجمين ميساء عبد الهادي وجميل خوري اللذان يتركان حياتهما اليومية في رحلة مجهولة بالنسبة لهما , يزوران  فيها أماكن وقبائل ومجتمعات مختلفة من بلدان بعيدة وفي حدود جديدة للمشاهد وللنجوم:  الصين-التبت , تايوان , لاوس.  خلال السلسلة,  يعيش النجمان لفترة زمنية مع قبائل ومجتمعات حياتهم اليومية ,يتعرفان على العادات والتقاليد ويتحدّان بيئة جديدة بعيدة كل البعد عن مناطق راحتهم المألوفة ما ينتج عنه الكثير من المواقف الظريفة وتفاعلا بينهما أيضا . هذه التجارب ستذهب بالمشاهد من خلال نجومه إلى أماكن وحياة جديدة بالاضافة الى الطبيعة  الخلابة.  شركه الإنتاج :  كرمل للإنتاج الإعلامي. موعد البث: السبت 21.9.19    الساعة 20:30

היכ א-סהר – סהרת זג'ל – תוכנית בידור מוזיקלית  המבוססת על ז'אנר שירה אהוב (זג'ל) המייחד את ארצות המזרח התיכון. בתוכנית, בהגשת אימאן בסיוני, יתארחו זמרים ומשוררים המתמחים בז'אנר, שיפגינו את יכולת האלתור שלהם בשירה לפני קהל. התוכנית מצולמת במבצר ארכיטקטוני ובאווירה אוריינטלית המדמים הוויי של ימי חגיגות הפולקלור העתיקות. בתוכנית ישתתפו בין היתר זמרי הזג'ל שחאדה ח'ורי, תאופיק חלבי, סאמר ח'ורי, בשיר סעבי ואחרים. מנחה: אימאן בסיוני |חברת ההפקה: סי-ג'ניק הפקות. "היכ א-סהר – סהרת זג'ל" תשודר מיום שישי, 20 בספטמבר 2019, בשעה 21:30, במכאן 33

هيك السهر – سهرة زجل – برنامج يقدم نوعاً معيناً  من الغناء المُحبب (الزجل)،  الذي يميز دول الشرق الأوسط.  برنامج ترفيهي موسيقي يستضيف مطربين/ شُعراء مختصين في هذا النوع المشهور ليقدموا ما لديهم من قدرة على ارتجال الزجل أمام جمهور  بتقديم حيّ  في المكان. البرنامج يُصَور في قلعة عمرانية مميزة، بجو شرقي فرِح، يعكس جواً من الحنين الى أيام الاحتفالات الفلوكلورية التي كانت تسود أيام زمان. في البرنامج سيشارك مطربو زجل: شحادة خوري، توفيق حلبي، سامر خوري، بشير صعبي الشاب والواعد وآخرون. تقديم: ايمان بسيوني     شركة الانتاج: سي – جنيك للانتاج موعد البث: الجمعة 20.9.19   الساعة 21:30

יהלום בצלחת (מטבחנא) – תוכנית בישול בהגשת השף ג'וני גוריק. בכל פרק יביא השף חומרי גלם מיוחדים מאזור מסוים בארץ ומהם ייצור מתכונים פופולאריים ואותנטיים בטעמים חדשים ומיוחדים. בתוכנית תובא גם כתבת שטח על חומר הגלם הנבחר ועל מאפייניו הייחודיים. חברת ההפקה: שמיים הפקות ותוכן. "יהלום בצלחת" תשודר מיום רביעי, 25 בספטמבר 2019, בשעה 17:30, במכאן 33

مطبخنا – برنامج طبخ من تقديم الشيف المميز جوني غوريك. في كل حلقة سيقدم الشيف مواد خام خاصة من منطقة معينة في البلاد وسيصنع منها مأكولات شعبية وأصلية بمذاقات جديدة وفريدة. سيطبخ الشيف وصفتين من نفس المادة الخام،  بالإضافة إلى تقرير ميداني حول المادة الخام ومركباتها المختلفة. شركة الانتاج: شمايم للانتاج والمضامين. موعد البث: الأربعاء  25.9.19   الساعة 17:30

הבלון האדום – תוכנית הומור וסטנד-אפ קומדי בהנחיית נורמן עיסא. בכל תוכנית יארח עיסא ארבעה סטנדאפיסטים או שחקנים-מצחיקנים, שמטרתם להצחיק את הקהל. כל תכנית תיוחד לנושא מסוים ויהיו בה קטעי סטנד-אפ, משימות מצחיקות ומאתגרות ומשחקים. מי שלא יצליח במשימות, ייענש. הקהל יקבע מי המצחיק ביותר, ומי ראוי לעונש. הסטנדאפיסטים שישתתפו בתוכנית: עולא אסחאק, איברהים סקאללה, מחמד נעמה, ביסאם בירומי, סמי פאנוס, כאמל חלבי, יסמין חדר, אימן נחאס, מריה זריק, מחמד ג'בארין ועוד.

מנחה: נורמן עיסא | חברת הפקה: קוניקט 100. " הבלון האדום" תשודר משבת, מ-21 בספטמבר 2019, בשעה 21:00, במכאן 33

البالون الأحمر – برنامج فكاهي كوميدي يشتمل على وقفات كوميدية "ستاند آب"، من تقديم نورمان عيسى.

في كل برنامج يستضيف نورمان عيسى أربعة كوميديين أو ممثلين هزليين، على أن يتبدلوا بين برنامج وآخر، وهدفهم هو إضحاك الجمهور. ومن لا ينجح في المهام المختلفة… يُطرد. كل برنامج سيُخصص لموضوع معين ويشتمل على وقفات كوميدية -ستاند آب-، مهام مضحكة تبعث على التحدي، ألعاب مختلفة وكثير من المفاجآت. سيشارك الجمهور في البرنامج وفي القرار بخصوص مَن  الأكثر إضحاكاً ومن يستحق العقاب… من بين الكوميديين الذين سيشاركون في البرنامج: علا اسحاق، ابراهيم ساق الله، محمد نعمه، باسم بيرومي، سامي فانوس، كامل حلبي، ياسمين خضر، أيمن نحاس، ماريا زريق، محمد جبارين وغيرهم. تقديم: نورمان عيسى        شركة الانتاج: كونيكت 100. موعد البث: السبت  21.9.19   الساعة 21:00

ג'ודי – מעבר לקשת Judy של רופרט גוּלד בכיכובה של רנה זלווגר

הרבה לפני רפסודיה בוהמית של פרדי מרקיורי ורוקטמן של אלטון ג׳ון, כבשה כוכבת-על אחת את המסכים והבמות ברחבי העולם כולו. רדופה על ידי זכרונות ילדותה כדורותי מ"הקוסם מארץ עוץ" ונעוריה שאבדו בהוליווד, מגיעה ג'ודי גארלנד להופיע בלונדון. קולה אמנם נסדק אך נוכחותה הדרמטית מורגשת יותר מאי פעם. ג׳ודי, בגילומה הנוגע ללב של זוכת האוסקר רנה זלווגר – נקרעת בין רצונה להיות בבית עם ילדיה לבין הצורך להתפרנס ולהיות נאהבת. פעם אחר פעם היא מתרסקת על סלעי המציאות האכזרית כל כך כלפי מי שכוכבם דועך ורק קסמה ושנינותה מסייעים בעדה למצוא בעצמה את הכוח להמשיך, כל עוד זה אפשרי. עם שיריה המוכרים, ביניהם "אי שם מעבר לקשת" האלמותי, חוגג הסרט את קולה, אהבתה וכשרונה הייחודי של ג'ודי גארלנד, אך גם כואב את מחיר הצלחתה של מי שהייתה – ובעיני רבים עודנה – אמנית הבמה הגדולה בעולם.

הסרט החדש "ג'ודי – מעבר לקשת" בכיכובה המסעיר של רנה זלווגר זוכה לחיבוק של הקהל והתקשורת בבכורתו העולמית בטלוריד וטורונטו. רנה זלווגר חוזרת למסך ובגדול ומגלמת את ג'ודי גאלרנד האגדית, בשנותיה האחרונות. רדופה על ידי זכרונות ילדותה כדורותי מ"הקוסם מארץ עוץ" ונעוריה שאבדו בהוליווד, מגיעה ג'ודי גארלנד להופיע בלונדון. קולה אמנם נסדק אך נוכחותה הדרמטית מורגשת יותר מאי פעם. ג׳ודי, בגילומה הנוגע ללב של זוכת האוסקר רנה זלווגר – נקרעת בין רצונה להיות בבית עם ילדיה לבין הצורך להתפרנס ולהיות נאהבת. רנה זלווגר, המבצעת בסרט שירים מן הרפרטואר של ג׳ודי גארלנד, צפויה על פי כל התחזיות לככב בעונת הפרסים הקרובה. ההוליווד רפורטר הגדיר את הופעתה בסרט "מבריקה, מפגן עוצמה עוצר נשימה". הסרט מיועד לצאת להפצה בישראל החל מתאריך 30/1/2020 על ידי סרטי נחשון ורד קייפ.

במאי: רופרט גולד, שחקנים: רנה זלווגר, ג'סי באקלי, רופוס סוויל, פין ויטרוק, מייקל גמבון. בריטניה 2019. אנגלית, כתוביות לעברית. 136 דקות.

הסרט הוצג בבכורה עולמית בפסטיבל הקולנוע הבינלאומי בטורונטו ב-5 בספטמבר. הפצה סרטי נחשון ורד קייפ. בבתי הקולנוע בישראל30/1/2020 .

כאן 11 עם 80 וארבע

כאן – תאגיד השידור הישראלי גאה להציג את "80 וארבע" – הגרסה הישראלית לסדרה הדוקומנטרית הבריטית המצליחה "Old people's home for 4 years old" שתעלה לשידור בעונת הסתיו הקרבה בכאן 11. בשביל התוכנית הוקם גן ילדים מיוחד בבית הדיור המוגן "בית בכפר" בביתן אהרן. במשך שישה שבועות באו עשרה ילדים בני ארבע ועשרה דיירים בני שמונים או יותר בכל יום לגן לפעילות משותפת. מומחים בתחום החינוך והגריאטריה ליוו את המיזם ועקבו אחר השינויים בבריאותם של הזקנים ובהתפתחות הילדים בעקבות הפעילות. התוצאות מדהימות ומרגשות.

"80 וארבע" היא סדרה דוקומנטרית המבוססת על מחקר רחב היקף המעיד על יתרונות השילוב הבין-דורי. המחקר שנעשה בארה"ב ובמדינות נוספות בעולם מצא כי שילוב כזה, של בני הדור השלישי עם ילדים בני ארבע וחמש באופן שגרתי מביא לשיפור פיזיולוגי, קוגניטיבי ורגשי בקרב קשישים, ובקרב הילדים אפשר לראות שיפור בהתפתחות רגשית, אינטליגנציה ואמפתיה. יתרונותיו של המפגש הבין-דורי הוכחו בעשרות רבות של מחקרים, ומשנה לשנה ערים רבות בעולם מאמצות מסקנות אלו כדי להביא למעורבות ערכית וחברתית בקהילה.

על המומחים המשתתפים בתוכנית: ד"ר יורם מערבי – רופא בכיר במחלקה לגריאטריה שיקומית בביה"ח "הדסה הר הצופים" בירושלים, מרצה בפקולטה לרפואה  באוניברסיטה העברית בירושלים, מייעץ וחבר בוועדות לאומיות על היערכות לזקנה בישראל. פרופ' ענת מירלמן – מן המערך הנירולוגי במרכז הרפואי תל אביב, איכילוב. היא מנהלת המעבדה לחקר סימנים מוקדמים למחלות ניווניות של המוח. ומרצה בבית הספר לרפואה באוניברסיטת תל אביב. ד"ר אריק טאיב – פסיכולוג חינוכי-חברתי, מומחה בילדים, ראש המחלקה ללימודים רב-תחומיים במכללת ספיר. מרצה ומייעץ בחינוך, מחוננים, הדרכת הורים ועוד. פסיכולוג חינוכי בשפ"ח באר שבע. הפקה: יולי אוגוסט הפקות

80 וארבע, פרק הבכורה: שני 28.10.2019, שעה 21:15 בכאן 11 ובדיגיטל

תיאטרון ובמה

סיפורי החיות של סבא טוביה חוזרת לבמה

עשרים שנה אחרי שעלתה לראשונה על בימות ישראל והציגה לקהל הילדים וההורים את הדמות "סבא טוביה", חוזרת ההצגה "סיפורי החיות של סבא טוביה" לסיבוב הופעות ברחבי ישראל. ההצגה האהובה הפכה במרוצת השנים לקלאסיקה והיא מבוססת על משלי מוכרים של איזופוס, לפונטיין וקרילוב. טוביה צפיר והחברים מביאים בהומור, שיר וריקוד את הסיפורים והדמויות: השועל והחסידה, הארנב והצב ורבים אחרים. מלווה במיטב השירים המוכרים של סבא טוביה מכל הזמנים. בדרכו הייחודית של סבא טוביה, מלאת החן, הומור והחכמה. נלמד מהחיות כיצד בני אדם צריכים להתנהג.

טוביה צפיר: " מרגש אותי לחזור להצגה שבה הפכתי להיות סבא טוביה אחרי עשרים שנה. זו זכות גדולה להופיע מול דורות של ילדים שבעצמם הפכו להיות הורים ומביאים את ילדיהם לראות את ההצגה. אני שמח לשוב ולספר לילדים סיפורים מקסימים על חיות שמלמדים את בני האדם כיצד להתנהג".

משתתפים: טוביה צפיר, ישראל גולדרט/דניאל חסין, מור גנות/שרון ענבר/ליבי טננבאום/ טל גרושקה, רקדניות הסטודיו של קרן פלג. דברי קישור: שלומית קורן. מוסיקה: ליאורה שלזינגר, יוני צפיר, בימוי: טוביה צפיר.

14/09/2019 בשעה 11.00, היכל אומנויות הבמה בהרצליה, 05/10/2019 בשעה 11.00, היכל התרבות נס ציונה, 26/10/2019 בשעה 11.00, תיאטרון יהלום רמת גן, 28/10/2019 בשעה 17.30, היכל התרבות נתיבות, 16/11/2019 בשעה 11.00, תיאטרון חולון, 17/11/2019 בשעה 17.30, היכל התרבות אשקלון.

פסטיבל באו הצלילים ה-6 באליקים

חגיגות סוף הקיץ בעיצומן וכמסורת זאת השנה השישית מציינים את המאורע במושב אליקים בפסטיבל מוזיקה אתנית-מזרחית ופולקלור ססגוני. השנה הופיעו על במת הפסטיבל זמרים צעירים בני המושב לצד האמן אמיתי אריכא שביצע ניגונים ושירה מהדיוואן התימני המסורתי. בשיא הערב עלה הזמר יואב יצחק שסחף אחריו את מאות החוגגים שהתרפקו על נוסטלגיות משובחות. את הערב קינחה הזמרת האגדית ברכה כהן אשר הרקידה את החוגגים בשירה ובצעד תימני וזאת בליווי להקת המחול התימנית של מ.א מגידו.

לצד ההופעות התקיימה גם השנה בבית העם תערוכה ע"י בת המושב, האוצרת ידידה ארמה-שופן כאשר נושא התערוכה שנבחר השנה היה "שפת אם", אשר הציגה פתגמים נבחרים מהשפה התימנית יחד עם תרגומם לעברית ולצד זאת עטרו את התערוכה תמונותיהן של ותיקות המושב. לצד זאת ניתן גם מענה לילדים בדמות מתחם מתנפחים רחב במגרש הספורט, דבר שהביא להורים אפשרות להנות מהמופעים בנחת.

בתחילת הערב ברך ראש המועצה איציק חולבסקי את החוגגים וציין כי הוא שמח כל שנה להגיע לחגיגה הגדולה באליקים ולפגוש מגוון רחב של חוגגים. ראש המועצה הודה לוועד המקומי, ליו"ר נתנאל כהן וחברי הועד, לצוות הפסטיבל ולמפיק זיו עופר. למחלקת תרבות של המועצה בראשות נתי וירבה והדס ברעם ולכל צוותי המועצה שסייעו לקיום האירוע.

לאחר מכן ברך את החוגגים ד"ר יגאל בן שלום, יו"ר האגודה לטיפוח מורשת יהדות תימן ששיתף את החוגגים בהשקעה החשובה של האגודה לטיפוח ושימור המסורת התימנית במגוון דרכים ובין היתר באמצעות אירועי תרבות מרשימים מסוג זה. בסיום דבריו העניק יו"ר הועד המקומי, נתנאל כהן תעודת הוקרה למר בן שלום על תרומתו המשמעותית לפסטיבל ולמושב אליקים. יו"ר הועד המקומי, נתנאל כהן הודה בדבריו לחברי הועד וצוות הפסטיבל, לראש המועצה, המנכ"ל וכל המחלקות שסייעו בהפקת הפסטיבל. כמו כן, לחברי המתמיד ואיחוד הצלה שנרתמו לאבטח את האירוע.

תעופה ושיט

אושיאניה קרוזס עם סיורים מקומיים חדשים וחוויות יוצאות דופן

גלידות באיטליה בכל צורה וסוג (צילום דני בר)

חברת הפלגות היוקרה אושיאניה קרוזס, המובילה העולמית בתחומי קולינריה עילית בים ויעדים מיוחדים בהפלגות נופש, חשפה את סדרת הסיורים המקיפים החדשה ופורצת הדרך שלה "Go Local". כחלק מפרויקט OceaniaNEXT – פרויקט השדרוגים של המותג, הסיורים החדשים והבלעדיים בסדרת Go Local, מיועדים לקבוצות קטנות יותר, חורגים מאתרי התיירות הרגילים ומתמקדים בשילוב האורחים בקהילות המקומיות. האורחים יחוו את היעדים באופן שונה וחדש לחלוטין, יתקבלו בברכה בבתים ובבתי עסק מקומיים ויזכו לטעימה מאורח חייהם. יותר מ-120 סיורים כאלו מוצעים ברחבי אירופה, אלסקה ודרום אמריקה, עם מבחר רחב של אפשרויות, החל מהאוצרות הנסתרים של מילונגס Milongas בבואנוס איירס, ארגנטינה וכלה במשחקים גאליים בקורק Cork אירלנד. דוגמאות לסיורים:

** להיות רועה צאן ליום במהון (Mahon), ספרד – האורחים יתקבלו בברכה בבית משפחה בחווה באזורים הכפריים של סיוטאדלה (Ciutadella) או באס מרקאדל (Es Mercadal) ויחשפו לאורח החיים בתפעול חווה, הכולל חליבת וגזיזת כבשים. האורחים ילמדו את המורכבות שבהכנת גבינת עיזים ועל השפעת רוחות החופים החזקות הנושבות באזורי המרעה, על המליחות של הגבינות. לאחר ההתנסות בעבודה בחווה ובטיפול בכבשים, יוזמנו האורחים להתענג על ארוחה סביב השולחן המשפחתי ולדגום גבינות מקומיות, לחם טרי אפוי, בשר מעושן וכמובן יין ספרדי.

** לעשות קניות לארוחת הערב ולערוך את השולחן בבואנוס איירס, ארגנטינה – אחר צהריים כיף ומרתק של קניות בשווקים מקומיים בליווי מדריך מקומי. לקראת הערב ילכו האורחים לבית מקומי, שם יכינו ארוחת ערב מהמצרכים שרכשו מוקדם יותר. הסיור בשוק ההומה, יקנה הזדמנות להזמין מהקצבים את נתחי הבשר הטובים ביותר, ממוכר הדגים את הדג הטרי ביותר ולהתמקח בדוכנים על מחירי הירקות. לא צריך להיות "פודי" כדי להעריך את הטעמים העשירים שבחוויה הזו. לאחר שהקניות יסתיימו, יהנו האורחים מארוחת ערב ארגנטינאית מסורתית "ביתית".

** לדוג עם המקומיים בפורטופינו, איטליה – בטיול זה, האורחים יבלו את היום בלב ים, בחוויית דייג ייחודית יחד עם צוות דייגים מקומי. הקפטן והצוות יתארו את סדר היום שלהם בים הליגוריאני המדהים ויסבירו את שיטות הדייג השונות בהן הם משתמשים. כמובן, אף יום בים לא יכול להסתיים בלי ארוחת דגים מסורתית, שבדיוק נתפסו ברשת, ואחריה טבילה מרעננת בים מול חופי פורטופינו.

** כפר ארדמור וקבלת השראה של אמן מקומי בווטרפורד, אירלנד – שיעור אומנות בגלריה של האמנית בריג'יד שלי בארדמור, הידועה בכינויה“The Cow Lady” , שתנחה את האורחים במהלך שיעור בסטודיו שלה. שלי אוהבת לצייר נופים ואנשים על קנבס, אבל מודה שהיא מוקסמת גם מציור הפרות המקומיות. היא מתחילה בסיור בגלריה שלה ובהצגת כמה מיצירותיה האחרונות, ולאחר מכן נותנת לכל אחד לצייר ולבטא את עצמו. במהלך המפגש היא תספר על חייה המקומיים ותענה על שאלות האורחים. כמובן שהמבקרים יחזרו לאונייה לא רק עם זיכרונות חביבים, אלא גם עם יצירת מופת אישית משלהם.

אושיאניה קרוזס מציעה מגוון רחב של טיולים בסדרות ה- Oceania Exclusive ו-Oceania Select, סיורים פופולריים, סיורים קולינריים, מסלולי אוכל ויין לחוויית ה"פודי" האולטימטיבית, את ההיצע הרחב ביותר של סיורי בריאות בשש יבשות, וכעת גם את הסדרה Go Local פורצת הדרך. סיורים מקומיים זמינים כעת באתר החברה.

Wizz Air עם קבלת המטוס האחרון מדגם A321ceo

וויזאייר WIZZ AIR A321 (צילום יח"צ חו"ל)

חברת התעופה Wizz Air,  חברת התעופה הגדולה והצומחת ביותר במזרח ומרכז אירופה, קיבלה את המטוס האחרון מדגם A321ceo המשרת את הצי הצעיר והמתפתח של החברה. מדובר במטוס האחרון בסדרה זו אשר אפשרה ל- Wizz Air להיות לחברת התעופה הבטוחה והצומחת ביותר באירופה עם חיסכון של 20% בעלויות הדלק.

צי המטוסים של החברה כולל כיום 119 מטוסים (72 דגמי A320ceo 41 , A321ceo ו- 6 A321neo). לחברה הזמנה של מטוסי איירבוס הנחשבת להזמנה הגדולה ביותר בעולם התעופה הכוללת 273 מטוסים מדגמי A321neo, A320neo ו- A321neo XLR. השלמת ההזמנה תביא את צי Wizz Air ל -300 מטוסים ותאפשר הטסה של כ- 100 מיליון נוסעים בשנה.

דיאדריק פן, סמנכ"ל ומנהל תפעול ראשי ב Wizz Air: "אנו נרגשים לקבל את מטוס A321ceo האחרון לצי של החברה. מטוסי איירבוס A321ceo ממלאים תפקיד מפתח בהצלחת Wizz Air בכך שעזרו לנו להפוך לאחת מחברות התעופה הירוקות, הבטוחות והצומחות ביותר באירופה".

בואינג ואירופלוט Aeroflot עם חוזה לשדרוג תא הנוסעים מטוסי בואינג 777

בואינג 777 של אירופלוט (צילום יח"צ חו"ל)

בואינג, יצרנית המטוסים הגדולה בעולם, וחברת התעופה הלאומית של רוסיה, אירופלוטAeroflot , חתמו על חוזה לשדרוג תא הנוסעים ב-18 מטוסי הדגל של החברה – בואינג 777-300 בסלון האוויר במוסקבה. חברת בואינג תבצע את עבודות ההנדסה ותספק ערכות עם הרכיבים המתאימים לעיצוב מחדש של תא הנוסעים במטוס ה-777 של אירופלוט.

אירופלוט מוכרת באופן נרחב כחברת פרימיום. עיצוב פנים המטוס של בואינג 777, נועד בכדי להעצים את איכות הפרימיום של החברה בכל מחלקות הנוסעים שלה – עסקים, קומפורט ותיירים. שדרוג מהסוג הזה יביא את אירופלוט להישגים חדשים," אמר מנהל הכספים הראשי של אירופלוט, מר אנדריי צ'יחנקין.

אירופלוט היא חברת התעופה הלאומית של רוסיה וחברה בברית התעופה העולמית SkyTeam. אירופלוט מפעילה טיסות ל-159 יעדים ביותר מ-54 מדינות, ובעלת צי של 249 מטוסים. אירופלוט היא הצעירה ביותר מכל חברת תעופה אחרת המפעילה יותר מ-100 מטוסים. ב-2018, החברה הטיסה 35.8 מיליון נוסעים ברחבי העולם, ויותר מ-700,000 נוסעים מישראל (55.7 מיליון נוסעים סה"כ בקבוצת אירופלוט).

בואינג היא יצרנית המטוסים, מערכות ההגנה והחלל הגדולה בעולם. כיצואנית המובילה מארה"ב, החברה תומכת בלקוחות מסחריים וממשלתיים ביותר מ-150 מדינות. בואינג מעסיקה יותר מ-150,000 עובדים ברחבי העולם. על בסיס מורשת של מנהיגות תעופה וחלל, בואינג ממשיכה להוביל בתחומי הטכנולוגיה והחדשנות, לספק אותם ללקוחותיה, ולהשקיע באנשיה ובצמיחה עתידית.

חטיבת שירותי התמיכה של בואינג – BGS – Boeing Global Services – מתבססת על יותר ממאה שנות ניסיון וידע מקיף בפתרונות שירות ותמיכה חדשניים, בתחומי התעופה המסחרית, הצבאית והחלל. בדגש על פתרונות פורצי דרך בתחומי הנדסה, תעופה דיגיטלית, ניתוח מערכות מידע, הדרכה ותמיכה לוגיסטית בשרשרת אספקה, בואינג מספקת מענה למגוון רחב של צרכים, כולל, בין היתר הורדת עלויות ושיפור היעילות התפעולית.

נורוויג'ן קרוז ליין עם Free the beat ומוסיקה עולמית על סיפון האוניות

חברת הקרוזים נורוויג'ן קרוז ליין (NCL) החדשנית בתחום הפלגות הנופש, השיקה את תוכנית “Free the Beat” פלטמפורמה בה מובילי הכותבים, היוצרים והאמנים בתעשיית המוזיקה העולמית מוזמנים להפלגה באוניות החברה, בכדי לקבל השראה מחווית השייט והיעדים המובילים והיפים בעולם, וליצור חומרים על הסיפון שיהיו שייכים לספריית המוזיקה של נורוויג'ן קרוז ליין.

כחלק מהיוזמה החדשה, נורוויג'ן קרוז ליין חברה ליוצרים מובילים בתעשיית המוזיקה העולמית ולחברות הפקה, על מנת שייצרו אוסף שירים ייחודי לאורחי 16 אוניות החברה.

את קרוז ההשקה הוביל האמן והיוצר אנדי גרמר, שזכה במספר אלבומי פלטינה, ויחד איתו נסעו שישה כותבי שירים נוספים מחברת ההפקה Family Affairs Productions להפלגה על סיפונה של אוניית נורוויג'ן ג'וי(Norwegian Joy)  למסע של שבעה ימים באלסקה. שירו המצליח של אנדי Hallelujah ( (Good to be aliveאף מלווה את הקליפ החדש של חברת נורוויג'ן. ששת היוצרים שליוו את אנדי בקרוז ההשקה הם:

** ג'וליאן בונטה (“Story of my life” – One Direction)

** איאן פרנזינו (“Flicker” – Niall Horan)

** אנדרו האס (“Wolves” – One Direction)

** ג'ון רייאן (“Wait” – Maroon 5)

** שונגודזו קויימבה ( “It Won’t Kill Ya” – The Chainsmokers)

** ליזה אוון ((“Airplane Pt. 2” – BTS

כחלק ממסע זה, נורוויג'ן קרוז ליין יצרה חוויות ייחודיות ביעדים השונים באלסקה על מנת שיוכלו לקבל השראה מפלאי הטבע של אלסקה וליצור תוכן ייחודי לספריית המוזיקה החברה. הם חקרו את היסטוריית ילידי המקום, צללו ב-Mountain Point, והוטסו במסוק פרטי מעל קרחוני Mendenhall Glacier.

תיירות

תיירות ישראל חודש אוגוסט עם שיאים חדשים

מלון המלך דוד בירושלים (צילום דני בר)

אם היה נדמה לכם באוגוסט, שאתם נתקלים בהמון תיירים בחופשות בארץ – צדקתם. בחודש אוגוסט 2019 נכנסו לישראל 304.6 אלף תיירים, עליה של 9% ביחס לחודש אוגוסט אשתקד ועלייה של 20% ביחס לחודש אוגוסט 2017. בסה"כ בחודשי ינואר-אוגוסט נכנסו 2.892 מיליון תיירים לעומת 2.635 מיליון תיירים בתקופה המקבילה אשתקד, עליה של 10%.

דרך האוויר נרשמו 270 אלף כניסות תיירים בחודש אוגוסט 2019, עליה של 8% ביחס לאוגוסט 2018 ועלייה של 17% ביחס לאוגוסט 2017. דרך היבשה נכנסו לישראל 34 אלף תיירים בחודש אוגוסט  2019, עליה של 22% לעומת אוגוסט 2018 ועליה של 56% ביחס לאוגוסט 2017. 20 אלף מבקרי היום נכנסו לישראל באוגוסט 2019 – לעומת 22 אלף שנכנסו באוגוסט 2018,  ולעומת 21 אלף שנכנסו באוגוסט 2017.

אומדן היקף ההכנסות מתיירים נכנסים בחודש אוגוסט הינו 437 מיליון דולר כאשר מתחילת השנה היקף ההכנסות מתיירים נאמד ב- 4.147 מיליארד דולר.

איך מבלים הישראלים במהלך הנופש במלונות תל אביב

מוזיאון תל אביב לאמנות (צילום אברהם חי)

לקראת חגי תשרי הקרבים, וגיבוש קמפיין פרסום ושיווק לעידוד תיירות הפנים במלונות תל אביב רבתי, נבדקו הרגלי הנופש של האורח הישראלי בשנים האחרונות.

"בתקופת החגים אשתקד, גדל במלונות תל אביב רבתי מספר לינות הישראלים ב- 25% לעומת התקופה המקבילה שנה קודם לכן (2017), והגענו לנתון מרשים של אירוח כ- 60,000 תיירים ישראלים בחגי תשרי ושל כ- 100,000 לינות", אומר עודד גרופמן, מנכ"ל התאחדות מלונות תל אביב רבתי. "האתגר שלנו השנה", הוא אומר, "להמשיך את מגמת הגידול בלינות הפנים. לשם כך חקרנו וניתחנו: איך אוהבים הישראלים לבלות את חופשתם האורבנית אצלנו. בימים אלו אנו מגבשים, על סמך העדפות הנופש שמצאנו, את מבצע החגים, מראש השנה – עד סוכות, בשיתוף העירייה – מנהלת עיר עולם, הספארי ברמת גן ומגזין טיים אאוט". לדבריו, "זיהינו כי, משך זמן השהייה מקובל של האורח הישראלי במלונות תל אביב רבתי נע בין 1.5 – 2 לילות בממוצע. התופעה אצלנו דומה למתרחש בכל העולם המערבי. הרגלי הצריכה השתנו וכיום מעדיפים האורחים הישראלים לצאת בתדירות גבוהה יותר מאשר בעבר לחופשות קצרות. הם גם מצפים לתמורה הוגנת ומשתלמת לכספם, הן בחוויית אירוח יוצאת דופן בבית המלון, והן בהיצע של סגמנטים תיירותיים נוספים".

בניתוח הרגלי הנופש, שנערך בהתאחדות, נמצא כי תחום האטרקציות התיירותיות – מרכז ענין רב, ובעיקר: אוהבים הישראלים את סביבת חוף הים, הטיילת של הרצליה ושל תל אביב, נמל תל אביב, העיר הלבנה, ויפו בכלל. עוד נמצא כי, רבים מאורחי המלונות הישראלים, בוחרים בחופשה בתל אביב רבתי, לא מעט בזכות הגיוון והעושר של הסצנה הקולינרית. ברשימת ההעדפות, עלו שמות של מסעדות שף ונושא, שחלקן נמצאות בבתי המלון. ובמיקום גבוה גם נמצאו בתי קפה ושווקים דוגמת: שוק לוינסקי, מתחם שרונה, דוכני אוכל חוצות ומיצים טבעיים.

תחום הקניות מהווה נדבך נוסף ובולט בהעדפות הנופש. האתרים העיקריים, שאוהבים  הישראלים הם: שוק הפשפשים ביפו, שוק נחלת בנימין וחנויות מעצבים.

בתחום התרבות רבים מאורחי בתי המלון הישראלים מנצלים את השהייה באזור לצריכת תרבות ונוהגים לבקר במוזיאונים ובגלריות, ומדגישים את מוזיאון תל אביב לאמנות ובית התפוצות ובערב הצגות ומופעים.

מה לגבי חיי הלילה? – בתחום זה ההתפלגות גדולה. יחד עם זאת, נמצא כי האורחים הישראלים יוצאים למועדונים ולברים, שחלקם, אגב, ממוקמים היום גם במלונות.

הסיורים הרגליים, הם תחום נוסף שמוזכר על ידי הישראלים כאטרקציה אהובה בתל אביב רבתי, וכן: סיורי SEGWAY  וטיולי אופניים

ומה לגבי ילדים? האטרקציות התיירותיות הבולטות הן: פארק הירקון, הספארי ברמת גן, הנמל ומוזיאון הטבע באוניברסיטת תל אביב.

לדברי גרופמן: "מאז שנת 2010, הגידול בלינות ישראלים באזור תל אביב רבתי עומד על 73%, כאשר השוק הישראלי מגיע לכרבע מכלל הלינות במלונות". הוא מוסיף: "2018 הייתה שנת שיא במספר לינות הישראלים במלונות תל אביב רבתי, עם כ- 870 אלף לינות ישראלים. במקביל, נוספו באזור 1,000 חדרי מלון חדשים".

הטרנדים החדשים בשוק התיירות העולמי

פינוקים בחדר מלון חוף נחשולים (צילום דני בר)

אדיבות במקום האירוח בראש סדרי העדיפות: מחקר חדש של Booking.com, שבאתרה קיימות יותר מ-173 מיליון חוות דעת, חושף כי אדיבותם של המארחים והיחס שהם מעניקים לאורחים, זוכים למספר הביקורות הגבוה ביותר, הרבה לפני רמת השירותים במקום האירוח, רמת הניקיון, הנוחות ואפילו לפני תמורה למחיר והמיקום. לפי המחקר, תיירים גרמנים, אוסטרים וצרפתים נוטים לספק את חוות הדעת החיוביות ביותר על הצוות, בהשוואה לחוות הדעת הכללית שלהם על מקום האירוח.
מיקום מצטלם טוב: עידן האינסטגרם העלה את קרנם של מלונות ואתרי אירוח שמצטלמים באופן מיטבי ויוצרים לעצמם ביקושים בקרב תיירים, אבל 76% מהישראלים עדיין סבורים שחוות דעת של מטיילים אחרים בנוגע לאופי המארחים, הם גורם חשוב יותר המסייע להם לזהות מארחים חברותיים ומסבירי פנים לפני ההזמנה. בהתייחס לנתון זה הציג הסקר נתונים דומים (75%) באשר לכלל האוכלוסייה הגלובלית שהשתתפה בו.

חוות דעת חשובה לבחירת מקום אירוח:  לפי המחקר, כשני שלישי מהמטיילים הישראלים (67%) ויותר מחצי מהמטיילים ברחבי העולם (53%) הודו שבחרו לא להזמין מקום אירוח מסוים עקב חוות דעת שליליות על המארחים, זאת למרות שהמחיר, המיקום והאיכות היו בדיוק מה שהם חיפשו. כשני-שליש (63%) הודו שהחופשה שלהם השתפרה כי האדם שניהל את מקום האירוח שלהם עשה עבורם מעל ומעבר למצופה.

ביקור מקדים לפני מעבר דירה: נדמה כי בין האורחים שמחפשים את המארחים האדיבים מתגלה טרנד חדש בשוק התיירות לפיו תיירם "מנצלים" את אופיו של המארח על מנת לבחון אופציות למעבר למקום מגורים חדש. כך עולה ממחקר חדש נוסף של Booking.com אשר חושף כי 23% מהמטיילים הישראלים ושניים מתוך חמישה (40%) מהמטיילים ברחבי העולם מנצלים את תקופת האירוח אצל המקומיים בזמן החופשה, כדי "לנסות" יעד אשר בו הם שוקלים לעבור לגור בעתיד. בעלי ומנהלי מקומות אירוח מקומיים נמצאים בעמדה מצוינת ויכולים לחלוק מידע קריטי עבור מי ששוקל מעבר קבוע למדינה חדשה. מטיילים סקרנים במיוחד אף מצפים מהמארחים להעניק להם טעימה מהחיים המקומיים. המחקר מצא כי שליש מהמטיילים ברחבי העולם סבורים כי אירוח אצל מקומיים מהווה הזדמנות להכיר אנשים חדשים במקום. בנוסף, 44% מהם היו שמחים אף לקבל מהמארחים שלהם הזמנה למסיבה מקומית במהלך החופשה כדי לחוש טוב יותר את היעד הנבחן.

פרסים למארחים הטובים ביותר: Booking.com עצמה מטפחת בעלי מקומות אירוח שזוכים לשבחים מצד האורחים. באמצעות מדד Booking Heroes (גיבורי בוקינג) זוכים בעלי מקומות אירוח באות הוקרה אם יצאו מגדרם כדי לשפר או להציל את הטיול של האורחים שלהם. כך למשל, אחד הזוכים בתחרות האחרונה הם בעלי B&B מאיטליה, שהתייחסו לאורחים שלהם כמו למשפחה כאשר בסיוע מהם אב המשפחה פונה לבית החולים באמצע הלילה.

מלון Elmina יפו במבנה לשימור בן 100 שנים ורון ארד

בימים אלה נפתח מלון  Elmina יפו ("נמל" בערבית) בבניין לשימור בן 100 שנים, הנושא עימו ייחוס תרבותי היסטורי מהתקופה העותומאנית. המבנה בו ממוקם המלון, הוקם בסוף שנות העשרים של המאה הקודמת כבית מגורים, המשלב חנויות ומסחר. בשנת 1998 עבר הבניין תהליך שימור מיוחד כחלק מתוכנית שימור מבנים של העיר ת"א-יפו.

Elmina  יפו , הוא המיזם הראשון  איתו יוצאת לדרך חברת הנדל"ן רופא את ליפמן. עלות ההשקעה בהקמת המלון מוערכת  בכ-15 מיליון שקלים. על עיצוב השטח הציבורי של המלון, בהם החדרים וגולת הכותרת – הסוויטה הססגונית, אמון מעצב הפנים וזוכה בפרס מעצב השנה מיכאל אזולאי, הנחשב לאחד ממעצבי המלונות המצליחים בישראל. אזולאי, בדרכו העיצובית והייחודית לו, השקיע רבות בהתאמת החוויה לאורח החיים העכשווי ובקריצה נוסטלגית מלאת השראה. האדריכל הבינלאומי רון ארד אמון על תכנון שטח הגג המרהיב של המלון. השניים עסקו רבות בפיענוח החוויה ההיסטורית הייחודית ותרגומה לאורח החיים העכשווי, תוך שהם מחדשים את המבנה בסגנון ארט דקו מוקפד ובכך מבטיחים את מעמדו של המלון כאבן חן יפואית נדירה.

אווה מונייה מנהלת השיווק של קבוצת רופא את ליפמן: Elmina" יפו הוא המיזם הראשון  שהשקענו בו בקבוצה, המתבסס על חוויית אירוח ייחודית פרסונלית ומודרנית עם Rooftop אל נוף עוצר נשימה, שבו עתיד להיפתח בר קוקטיילים אקסקלוסיבי להשלמת החוויה וזאת בהתאם למגמה שמתפתחת בשוק מלונות הבוטיק בעולם. בחרנו במיקום אטרקטיבי ביפו, שהופכת בשנים האחרונות לפנינה תיירותית מבוקשת המושכת אליה קהל מבקרים מהארץ ומהעולם. בחרנו להעניק חוויה אישית המותאמת בדיוק רב לצרכיו של כל אורח, במבנה עם סיפור היסטורי שורשי המהווה נקודת מפגש: בין ישן וחדש, היסטורי ומודרני, מזרח ומערב. במהלך השנה הקרובה אנחנו מתכננים להקים  פרוייקטים נוספים של חוויית אירוח הדומה לזו של Elmina יפו, שעתידים להיפתח באזור תל אביב".

עיצוב- האוריינט פוגש את המערב: עיצוב חדרי המלון מושפע מהשפעות אוריינטליות מערביות המשלבים חלונות עותומאניים בעלי קשתות, כאשר לכל חלון יש סיפור משלו: מבעד לאחד ניתן לראות את הים, מבעד לשני את שרידי ההיסטוריה ביפו. מבנה המלון עשוי כולו מאבן האופיינית לתקופה העותמאנית, הוקם לפני כמאה שנה כבית מגורים פרטי שיועד לאצולה העשירה. כדי להתאים אותו לזמנים המודרניים, השתמש מיכאל אזולאי בשלד הקלאסי ובקווי המתאר של המבנה, תוך שהוא מביא לידי ביטוי סגנון עכשווי והוויה עיצובית השזורה בצבע ועליזות. רצפות העץ עטויות בטקסטיל ובשטיחים אפריקאים צבעוניים. יצירות אמנות עכשוויות וסלים דקורטיביים קלועים, בולטים נוכח מראה החלונות האופייניים, ואלה, בקסם המיוחד השמור להם,  מגלים בכל פעם מראה אחר. מאחד ניבט הים, מהשני מציצים שרידים היסטוריים ומאחרים, צבעים ותנועה המשתנים כל העת. ריהוט מודרני ונגיעות של גוונים עליזים בהם צהוב מעושן ואדום ארגמן, מפיחים אוירה של פאר בחלל בן מאה השנים.

גג מרהיב ופסל אייקוני: הגג של מלון Elmina, הקרוי "A La Gag", תוכנן על ידי מעצב העל רון ארד, ומשמש נקודת תצפית מרהיבה ממנה אפשר להשקיף על קו הרקיע של תל אביב תוך כדי התמסרות למוזיקה מלטפת והתענגות על קוקטייל ייחודי. את הגג מחפה פסל אייקוני עוצר נשימה, המשמש כגוף אור גמיש הלוכד את קרני האור ומאפשר לצללים לרקד תחתיו. רהיטי הגג, עבודת אמנות בפני עצמה, הם תוצאה של שיתוף פעולה ייחודי בין רון ארד לחברת Moroso, חיבור שהוליד ליין חדש של ריהוט שנקלע ביד על ידי בעלי מלאכה צעירים מהעיר דקר בסנגל, ומוצג לראשונה ב- Elminaיפו . כל פריט תוכנן כדי לאפשר את קיומו של רגע ייחודי, יפה ומלא השראה בראש הגג המבוקש ביותר ביפו, או במילותיו של האדריכל עצמו: "הגג שמח, הרהיטים שמחים, אני מקווה שהמבקרים יהיו שמחים עוד יותר".

הפניה לרון ארד נעשתה באופן יזום ע"י ניר עבאס סמנכ"ל הפיתוח של חברת הנדל"ן "רופא את ליפמן" לדברי עבאס: "ב- 12 שנה האחרונות יצא לי לראות לא מעט מבנים וגגות בעיר, אבל כשראיתי את הגג הזה לראשונה הבנתי כי  מדובר כאן במשהו יוצא דופן המשלב את העבר, ההווה והעתיד של ת"א יפו. היה לי ברור כי את עיצוב הגג יש להפקיד בידיו של מעצב מוכשר ואקסטרווגנטי . הפניה לארד נעשתה מתוך הערצה לעבודות שלו, לא באמת חשבתי שזה יקסום לו ושיחזור אלי כל כך מהר, אבל אני אוהב לנסות דברים שאחרים לא. ארד אכן חזר ומימש את הפוטנציאל ועיצב גג שטרם נראה כמותו בת"א"

במלון 3 סוגי חדרים : חדר קלאסי, חדר דלקס  וגולת הכותרת- סוויטת Elmina  יפו המעוצבת כקופסת תכשיטים יקרת ערך האוצרת בתוכה צבעוניות מהפנטת. מחיר ממוצע לחדר החל מ- 990 שקלים ללילה. Elmina יפו, שמעון בן שטח 9, תל אביב. טל': 077-6091800 .

הערים המתויירות בעולם לשנת 2018 עפ"י מאסטרקארד

חוף ת"א מלובי מלון דן תל אביב (צילום דני בר)

תל אביב העיר שהתייקרה הכי הרבה לתיירים בעשור האחרון. אבל איפה מבזבזים הכי הרבה, איזה עיר מובילה בכמות הלילות והאם ישראל על המפה? תל אביב מדורגת במקום ה-1 באירופה באחוז הגידול בהוצאות התיירים ובמקום ה-97 בכמות התיירים הכללית. בנגקוק ממשיכה להוביל ומדורגת בפעם הרביעית ברציפות כעיר מספר 1 בעולם בכמות המבקרים עם כ-23 מיליון תיירים. אנטליה בירת הנופש הטורקית במקום ה-1 בכמות הלילות הכללי. דובאי מובילה בכמות הוצאות התיירים עם כ-30 מיליארד דולר.

האם ברקזיט משפיע? לונדון מציגה ירידה בכמות התיירים אך מובילה בכמות השופינג

מדד ה-GDCI (מדד הערים הבינלאומי – (Global Destination Cities Index של מאסטרקארד חושף את היעדים המתויירים ברחבי העולם, הוצאות התיירים, מספר הלינות, קצב הגידול, סיבת הנסיעה ועוד. השנה המדד של מאסטרקארד בחן 200 ערים מובילות ומרכזיות ברחבי העולם.

תל אביב על המפה: ההפתעה הגדולה של המחקר מראה כי תל אביב מדורגת במקום הראשון באירופה באחוז הגידול בהוצאות התיירים, עם עלייה שנתית ממוצעת של 14.9% בסכום ההוצאה משנת 2009 ועד 2018, לפני ברצלונה עם 12.2% ומדריד  10.5% ממוקמות במקומות 2-3 בהתאמה. לפי המחקר בשנה החולפת התיירים הוציאו בתל אביב בלבד כ-2 מיליארד דולר. בדירוג העולמי הכללי, באחוז גידול הוצאות התיירים, תל אביב ממוקמת במקום ה-14.

מלבד זאת, תל אביב מדורגת במקום ה-3 באירופה בגידול שנתי ממוצע של כ-9.1% בכמות התיירים משנת 2009 ועד 2018 אחרי בוקרשט 10.3%, וליסבון 10% ובמקום ה-30 העולמי. את שלושת המקומות הראשונים בגידול הממוצע השנתי תופסות ערים יפניות: אוקינאווה (38%) קיוטו (23.5%) ואוסקה (23.2%).

בנגקוק בפעם הרביעית רצוף במקום ה- 1 העולמי: בפן הגלובלי המדד מצא כי בנגקוק ממשיכה להוביל ומדורגת בפעם הרביעית ברציפות כעיר מספר 1 בעולם בכמות המבקרים עם כ-22.8 מיליון תיירים. במקום השני נמצאת פריז אשר החליפה מיקום עם לונדון שיורדת למקום השלישי עם כ- 19.1 מיליון תיירים. דובאי רביעית עם 15.9 מיליון וסינגפור סוגרת את החמישייה עם 14.7 מיליון. תל אביב ממוקמת במקום ה-97 עם גידול של 14% מהשנה

מי המרוויחה הגדולה ביותר של התיירות? דובאי ממשיכה להוביל בצורה ניכרת במדד הערים עם ההוצאה הגבוהה ביותר של תיירים, כאשר בשנת 2018 התיירים בזבזו לא פחות מ-30.8 מיליארד דולר ועם ממוצע יומי של 553$. במקום השני נמצאת מכה ששומרת על מעמדה עם 20.09 מיליארד דולר עם ממוצע יומי של 135$. במקום השלישי בנגקוק עם 20.01 מיליארד דולר וממוצע יומי של 184$. תל אביב מדורגת במקום ה-73 עם כ-2.08 מיליארד דולר ו-142$ ממוצע יומי של הוצאות.

Business or Pleasure: מכה היא העיר המובילה בעולם באחוז המבקרים שעושים זאת לטובת מטרות פנאי ובילוי עם 97%, במקום השני פאלמה דה מיורקה עם 96.9% ובמקום השלישי אי האלים האינדונזי באלי עם 96.6%. למטרות עסקים מילאן מובילה עם כ-22.8% מסך המבקרים, פריז במקום השני עם 21.7% וטוקיו במקום השלישי עם 20%.

לונדון? עדיין בירת הקניות! עוד עולה מהמדד כי למרות כל חששות הברקזיט לונדון שומרת על מעמדה ונשארת בירת הקניות גם ב-2018. 52% מהוצאות התיירים בלונדון מוגדרות כשופינג. סיאול במקום השני עם 47% ובמקום השלישי אוסקה עם 42.1%. באלי ופריז מובילות בהוצאות על הלינה כאשר ההוצאה הכוללת על לינה מהווה כ-43.8% מסך ההוצאות של כל החופשה ומכה נמצאת במקום השלישי עם כ-37.7%. דובאי וניו יורק מובילות בסך ההוצאות על תחבורה ציבורית עם כ-12% ו-11.9% בהתאמה ופוקט במקום השלישי עם 11.5%.

מאיפה מגיעים? מלבד ניתוח הוצאות התיירים ובחינת היעדים המובילים, מחקר ה-GDCI סקר את מדינות המוצא שמהן הגיעו מספר המבקרים הרב ביותר ליעדים הנבחרים. כך למשל, לבנגקוק עיקר המבקרים הגיעו מסין, יפן ודרום קוריאה. פריז היעד המוביל באירופה נהנתה בעיקר ממבקרים אמריקאים, בריטים וספרדים. דובאי נהנתה מתיירים שהגיעו מהודו, ערב הסעודית ובריטניה ואילו לניו-יורק הגיעו בעיקר מבריטניה, סין וקנדה.

עוד עולה מהמדד כי ארה"ב נמצאת במקום הראשון עם 9.9% מסך מפת התיירות העולמית (קיטון של 0.4% מ- 2009) יעד התיירות המרכזי של ארה"ב הינו קאנקון, סין במקום השני עם כ-9% (גידול של 6.5% מ-2009) יעד התיירות המרכזי הינו בנגקוק, גרמניה במקום השלישי עם 6.4% (יריד של 1.9% מ-2009) יעד התיירות המרכזי הינו פאלמה דה מיורקה, בריטניה רביעית עם 5.8% (ירידה של 1.4% מ-2009) יעד התיירות המרכזי הינו פאלמה דה מיורקה וצרפת סוגרת את החמישייה עם 3.6% כאשר יעד התיירות המוביל הינו לונדון.

תערוכות ואמנות

אחותי – למען נשים בישראל עם תערוכת לאחותי

אורית פרייליך (צילום דוד עדיקא)

תנועת "אחותי-למען נשים בישראל", מהתנועות הפמיניסטיות הבולטות והמובילות בארץ, תקיים לראשונה תערוכת התרמה שנתית שתיפתח ב- 12 בספטמבר בגלריה מנשר בתל אביב. למעלה מ- 70 אמניות ואמנים בהם סיגלית לנדאו, מרים כבסה, ורדי כהנא, עילית אזולאי, אליהו אריק בוקובזה, גלעד אופיר, נורית ירדן, ליאב מזרחי, ורד ניסים, מירב הימן ואילת כרמי, יציגו עבודות מסוגי מדיה מגוונים שיועמדו למכירה בחלל הגלריה בימי המכירה המרוכזים שיתקיימו במהלך 12-14 בספטמבר. כל העבודות יוצעו בשתי קטגוריות מחיר 1500 שקלים או 3000 שקלים. 25% מהרווחים יועברו לאמניות ולאמנים והיתר ייתרם למען פעילות התנועה.

התערוכה 'לאחותי' מציגה אוסף יצירות מגוון ונרחב, שמזמן הצצה עכשווית ולא היררכית על האמנות הישראלית. התערוכה משלבת עבודות של אמניות ואמנים מבוססים הפועלים בשדה האמנות כבר עשרות שנים, לעבודות של אמניות ואמנים הנמצאים בתחילת דרכם האמנותית; רבים מהם בעלי זיקה והיכרות עמוקה עם תנועת "אחותי – למען נשים בישראל" שחרטה על דגלה את חוסר ההיררכיה כגישה בסיסית, וכבר קרוב לעשרים שנים פורצת צעד אחר צעד את קירות הבטון ומאפשרת את  הנראות, ההנכחה והניידות החברתית, התרבותית והכלכלית של מגוון הקהילות בישראל.

שפת האם של האמניות והאמנים בתערוכה אינה אחידה. לחלקם זיכרונות בעברית לצד ערבית, אחרות חולמות ברוסית או באנגלית, ויש מי שחקוקה בה האמהרית. מהלך עקרוני זה, היה קריטריון משמעותי בבחירתם, ונועד לייצג תמהיל של אמנות המשקפת קולות וגוונים שונים של החברה הישראלית.

הקו האוצרותי שהותווה לתערוכה הינו סינרגי ומתבסס על הקולות שעולים מהשטח ונמצאים בו. האמניות והאמנים הוזמנו להציע עבודות במגוון נושאים, חלקם תרמו עבודות העולות בקנה אחד עם עקרונותיה של תנועת "אחותי". אף שאין מדובר בתערוכה תמאטית, ניכר כי בבסיס התערוכה ניצבת אג'נדה פמיניסטית, ששמה דגש על אלו שאינן חלק מההגמוניה ואשר דורשת שוויון לכל. רבות מן העבודות בתערוכה עוסקות בפוליטיקה מגדרית ושוזרות היבטים של זהות, סטריאוטיפים תרבותיים ותפיסות מגדריות, בין המקומי והאוניברסלי.

אוצרת: יערה רז חקלאי. משתתפים: סיגלית לנדאו, מיכל היימן, גלעד אופיר, ליאור גריידי, אשרף פואח'רי, ליאב מזרחי, מרים כבסה, עודד ידעיה, עילית אזולאי, נורית ירדן, אליהו אריק בוקובזה, מירב הימן ואיילת כרמי, מיכל שמיר, נטע הררי נבון, אורית רף, ד"ר זמירה פורן ציון, אתי אברג'יל,עידו מיכאלי, נחמה גולן, בותינה אבו מלחם, מיכל בראור  מיקה בר, יעל מאירי,  ורד ניסים, אפרת חכימי, מרב סודאי, אסתר כהן, אלכס קורבטוב, איציק בדש, דנה דרויש, אמירה זיאן, חוה ראוכר, חיה גרץ רן, פרוין שמואלי בוכניק, עדן דסטה, מורן קליגר, אנדי ארנוביץ, טליה רז, אילה צור, יבגניה נוביקובה, מיכאל ליאני, אורית פרייליך ודוד עדיקא, פאינה פייגין, דורית מגידור, יאנה גורליק, יובל אצילי, דייב יעקב, ללי כץ, ג'ני רפלסון, אילן כרמי, לידה שרת מסד, שושנה צ'חנובסקי, נטע בכרך, מיכה שמחון,  מירי דוידוביץ, יעל בלבן, שי יחזקאלי, שולה קשת, רתם רשף, משה רואס, דותן מורנו, אביטל בר און איזקוב, ענבל אגוז, אנה פרומצ'נקו, מורן כהן, נטע אלקיים, להלי פרילינג, נאוה ט. ברזני, קרן ענבי, ורדי כהנא, גבריאלה קליין.

פתיחה: יום חמישי, 12/9/19 החל מהשעה 19:00 נעילה: 26/9/2019. היצירות יוצעו למכירה בימים חמישי 12/9 – שבת 14/9. גלריה מנשר, דוד חכמי 18, תל אביב.

גלריה Space בנמל תל אביב עם ושמחת בחגך לחגי תשרי ועוד

עבודה של אתי בשביץ

גלריית Space במתחם החדש בהאנגר 3 בנמל תל אביב פותחת את עונת האמנות בתערוכה קבוצתית ובשלוש תערוכות יחיד במתחמים השונים של הגלריה:ושמחת בחגיך – 30 אמנים נרתמו למשימה להביא את האני שלהם לכבוד החגים. העבודות שנבחרו עוסקות בתימות של אור, שמחה, תקומה, וכח. ניתן יהיה לראות ציורים ופסלים של כלייזמרים, חגים, תפילה בבית כנסת, חייל מתפלל בכותל, חסידים, חתונה יהודית, טליתות ועוד…

במקביל יתקיימו בגלריה 3 תערוכות יחיד: תשוקות הצבע של האמן יוסי אשמן: מבחר תמונות אבסרקט בצבעים עזים וזכרונות, תערוכת יחיד של האמנית הוותיקה חדוה פרנצי שמכילה עבודות שמן שהוצגו בגלריות בינלאומיות מוזיאונים ברחבי העולם. עבודותיה של פרנצי עוסקות במחול, בעיקר בלט נשים רוקדות. בנוסף, תתקיים תערוכת זיכרון לציירת רוחלה פליישר שנפטרה לא מזמן. פליישר, ילידת תל אביב הייתה אשה שמחה מלאת חיים.  את ההשראה לתמונותיה היפות קיבלה משוטטות בתל אביב, ראש פינה, טוסקנה ועוד…

פתיחת כל התערוכות: יום א', ה-8 בספטמבר בשעה: 19:30  נעילה : ה-10 באוקטובר. הכניסה חופשית

מרכז אדמונד דה רוטשילד עם חלומות על מקום אחר Dreams of Elsewhere

חלומות על מקום אחר, הינה תערוכה קבוצתית חדשה במרכז אדמונד דה רוטשילד, בה יציגו 17 אמנים ואמניות נבחרים, בוגרי בתי ספר לאמנות שהציגו את עבודותיהם במהלך חודש יוני 2019, באקדמיות לאמנות ועיצוב, בצלאל, שנקר, המדרשה, סמינר הקיבוצים, ספיר, מוסררה, ויצו חיפה, אורנים ואוניברסיטת חיפה. תערוכת הבוגרים המתקיימת בסוף לימודיהם של סטודנטים בבתי ספר לאמנות ועיצוב מהווה טקס מעבר משמעותי, אירוע מובחן המציין את סיום לימודיהם. במחקר האנתרופולוגי נהוג לתאר את השלב המרכזי בטקס המעבר ככזה הבנוי על עמידה על הסף (liminality).

בתערוכה "חלומות על מקום אחר", לימינליות הינו מונח המפתח, דרכו ניתן לקרוא ולפרש את עבודות האמנות והתכנים בהם. העבודות כוללות מצבי סף שאותם חווים בני האדם בנקודות הכרעה בחייהם. נושאים העולים בעבודות מבליטים את הסיפיות של טקסי מעבר ("Rites de Passage"), שבהם האדם חורג משגרת חייו ומתנסה במצבים של שינוי רדיקלי ובחציית גבולות בין מצבים חברתיים. הבחירה בעבודות וידיאו ארט, סרטי אנימציה, סרטים דוקומנטרים וצילום, חושפים את הצופה למגוון של מצבים לימינליים, כלומר עמידה על הסף. הסרטים מתארים בין היתר גם מצבי ביניים בין זהויות, מרחבים וזמנים. תפיסת הזמן המועצמת בעבודות בלופ ההקרנה מדגישה את המצב הלימינלי- מי שנמצא במצב לימינלי הוא לא פה ולא שם, הוא מחוץ לזמן, כפי שהוא מחוץ למקום. זהו מרחב המאפשר איתגור של גבולות, מערכת החוק והמבנים החברתיים.

מרכז אדמונד דה רוטשילד, מיסודה של קרן אדמונד דה רוטשילד, הינו מרכז תרבות אשר פועל לקידום וטיפוח אמנים ומעצבים בשנים הראשונות לאחר סיום לימודיהם הגבוהים בארץ. פעילות המרכז מבוססת על שיתוף פעולה עם מוסדות הלימוד ומתמקדת בהענקת כלים ופיתוח כישורים מקצועיים ליוצרים בתחילת דרכם. המרכז מסייע לאמנים ולמעצבים צעירים לבסס את מעמדם בשדה המקצועי באמצעות תערוכות מתחלפות ותכניות הכשרה ומנטורינג ומהווה מקום מפגש ודיון עבור הגופים והגורמים השונים הפועלים בשדה (יוצרים, אוצרים, גלריות, מוזיאונים, אקדמיות ועוד). נעילה: 8.11.

מרכז אדמונד דה רוטשילד, שד' רוטשילד 104, תל אביב. הכניסה חופשית.

טיימס סקוור 10 NYC: מגלים מחדש את אופנת ניו-יורק משנת 1982 עד 1997

אוסף יוצא דופן של שקופיות פילם, המציג את עולם האופנה של ניו יורק בשנות ה80 וה90, נמצא בשולי אחת המדרכות של העיר. כעת הוא עושה את דרכו חזרה לרובע האופנה המיתולוגי בבניין טיימס סקוור 10 במסגרת תערוכה חדשה: 'מגלים מחדש את אופנת ניו יורק מ1982 עד 1997'. התערוכה מוצגת בלובי של הגלריה השוכנת בבניין טיימס סקוור 10, ברחוב ברודווי 1441, ביתם הקודם של חלק מהמעצבים הבולטים בניו יורק באותן שנים. התערוכה מציגה תמונות ייחודיות מתוך תצוגות אופנה של מעצבי העל הגדולים של אותם זמנים: ראלף לורן, דונה קארן, מארק ג'ייקובס ועוד. בצילומים הנדירים מופיעות דוגמניות עבר אייקוניות כמו נעמי קמפבל וקייט מוס. התערוכה תפתח לקהל הרחב החל מה-5 בספטמבר יחד עם פתיחתו של שבוע האופנה בניו יורק ותנעל בינואר 2020.

התמונות שמוצגות בתערוכה הן מתוך אוסף של אלפי שקופיות פילם (35 מ"מ) שצולמו על ידי צלם האופנה היפני, קישימיטסו האדה. האוצר הזה נשמר במשך שנים רחוק מעין הציבור בבית אמו, כתבת האופנה המנוחה, יוריקו טומיטה. ב2008, בעקבות שריפה טראגית בדירתה בניו יורק, הושלכו לרחוב עשרות קופסאות עם החומרים שמסכמים שני עשורים בהיסטוריה של אופנת ניו יורק. למרבה המזל, מי שנתקלה באוסף הייתה מעצבת התפאורה, גייטאן ברטול, שמיד זיהתה את הערך של הצילומים שמעולם לא נחשפו. עשור אחרי שניצלו על ידי ברטול, מתאחדים מעצבי העל שמככבים בצילומים בזכות האוצרת והיסטוריונית האופנה, יערה קידר.

צילי צ'רני, מייסדת הגלריה ZAZ10TS, מספרת על התערוכה: "התערוכה החדשה מחזירה את עולם האופנה של ניו יורק היישר לרובע טיימס סקוור. שאריות עולם האופנה של שנות ה-80 וה90 הופכים לחלק מההווה ומוצגים בתוך ההקשר ההיסטורי והתרבותי של איפה שהם נוצרו, ברובע שבעבר נחשב כרובע הבגדים והאופנה של ניו יורק".

התערוכה 'מגלים מחדש את אופנת ניו יורק מ1982 עד 1997' מציגה דימויים מתקופת ימי הזוהר של עולם האופנה הניו-יורקי. הצמיחה הכלכלית המהירה של שנות ה80 גרמה למהפכה בעולם האופנה. הג'ינס ובגדי הספורט נזנחו ומעצבים החלו לייצר בגדי עבודה וערב באיכות גבוהה ובסגנון נגיש יותר לקהל הרחב. במקביל, מעמדן של הנשים בעולם העסקי התעצם, דבר נוסף שהוביל לשינויים מהותיים בעולם האופנה. גזרות חדשות הופיעו עבור נשים – חליפות מחויטות עם מאפיינים נשיים בהשראת חליפות העסקים שהיו שמורות רק לגברים עד לאותה עת. מעצבים ודוגמניות על זכו למעמד של סלבריטאים והמונים התעניינו בתצוגות האופנה הגדולות של אותן זמנים. הקהל ציפה בהתרגשות לרגעי הסיום של תצוגות האופנה, בהם עלו על המסלול מעצבי העל לצד הדוגמניות המפורסמות. האוסף שמוצג בתערוכה מעניק הצצה לאותם רגעים צבעוניים שנתפסו בעדשת המצלמה של האדה בין השנים 1982-1997.

התערוכה חושפת עיצובים ורגעים מתוך תצוגות האופנה של: אנה סואי, דונה קארן, ליז קלייבורן, ראלף לורן, מארק ג'ייקובס, פרי אליס, אלבר אלבז, אן קליין, רבקה מוזס, בי.סי.בי.ג'י מקס עזריה, לינדה אלרד לאלן טרייסי, לצד דוגמניות על כמו: קייט מוס, סינדי קרופורד, נעמי קמפבל, לינדה אוונג'ליסטה, כריסטי טרלינגטון, הלנה כריסטנסן וקריסטן מקמנאמי.

גלריית ZAZ10TS בבניין טיימס סקוור 10 היא מיזם תרבות שמשלב יצירות אמנות בחללים משרדיים, בחזית ובשטחים החיצוניים של בניין טיימס סקוור 10 בניו יורק. את המיזם הקימה ומפעילה צילי צ'רני, שמתמקדת לצד הצגת אמנים מובילים גם בחשיפה של כישרונות צעירים ומבטיחים, כמו גם אמנים בעלי צרכים מיוחדים, כחלק מתוכנית הפעולה של הארגון. ZAZ10TS משתפת פעולה עם ארגונים מקומיים ובינלאומיים כדי לתמוך באמנות ובאמנים. אתר הגלרייה ZAZ10TS

בית אריה קלנג באשדוד עם כחוט השני

ריקי איתן בירנבוים.(צילום: ריקי איתן בירנבוים)

בבית אריה קלנג באשדוד תיפתח ב-24 בספטמבר תערוכה חדשה, "כחוט השני", העוסקת בחיבור בין אומנות הסיב המסורתית שנחשבה מלאכה מגדרית בעלת חשיבות נמוכה מבחינה אמנותית, ובין מסגרות יצירה קלאסיות הנמצאות בזיקה לעולם האמנות העכשווי.

במהלך ההיסטוריה אומנות הסיבים מילאה צורך מעשי קיומי, וכתוצאה מכך נתפסה כמלאכה נשית ולא כמדיום אמנותי שווה ערך. "כחוט השני" היא תערוכה קבוצתית העוסקת במפגש בין העבר להווה, ומבקשת להציג את השימוש בחוטים כאמצעי לביטוי אמנותי. התערוכה מייצרת דיאלוג בין מלאכה מסורתית ובין פורמטים חדשניים, בין השימוש בטכניקה עמלנית, קישוטית פונקציונלית, לבין הבעה יצירתית אישית חברתית פוליטית, בין הפרט לבין ההשתייכות לכלל. השילוב המורכב שאינו קונבנציונלי מעניק ליצירות נרטיב היסטורי ותרבותי ייחודי. בתערוכה מוצגות עבודותיהם של 17 אמנים המשלבים חומרים סיביים "טבעיים" (כותנה, צמר, סנסנים, זרדים) ותעשייתיים (פלסטיק, ברזל, זהב), באופני יצירה מסורתיים, כגון רקמה, הטלאה, קליעה, וליפוף, במדיות אמנותיות קלאסיות בהם פיסול, צילום, ציור, והדפס.

היצירות עוסקות בטווח רחב של נושאים, חלקן במשמעויות הקושרות בין הצורני, החומרי והמושגי, וחלקן בנושאים סטראוטיפים אישיים המאפיינים לאורך ההיסטוריה את השימוש בחומרים כגון חוטים, צמר וטקסטיל. רבים מהאמנים מוותרים על אנונימיות ניטרלית ובוחרים לערב את הצופה בעולמם האישי. בעצם החשיפה לנרטיב המשפחתי הפרטי, הם מאלצים את הצופה להציץ, לחקור לשפוט ולא להישאר אדישים. מבנה הגריד, על מופעיו החומריים השונים, מהדהד במרבית העבודות. המפגש בין הסדר, הדוגמה הקבועה, לבין המקרי, הלא ידוע, מגלמים רובד חדש, ומעניק לגריד משמעות נוספת להיותו אמצעי דקורטיבי בלבד.

האמנים המשתתפים: איילת יונטף, אליה לוי, דודו דהאן, דנה הראל, הילה בנימין, חיים אבגי, מיקה בר, נופר משעלי, נטלי ביבי, ענת פרידמן, רויטל כהני, ריקי איתן בירנבוים, רמי טריף, שירה שובל, שרונה אפרת, תמי הורוביץ, תמר ברניצקי. מרבית האמנים המציגים בתערוכה הם מאשדוד והסביבה, והתערוכה היא חלק מהאג'נדה שמובילה החברה העירונית לתרבות אשדוד, לאפשר במה ולעודד אמנים מקומיים. התערוכה בשיתוף המשרד לקידום מעמד האישה. החיבורים השונים שנוצרו בין החומרים וגם בין האמנים עצמם, משתקפים בתערוכה". "כחוט השני", אוצרת: תמי הורוביץ. מפיקה: ריקי איתן בירנבוים. פתיחת התערוכה ביום שלישי ה-24 בספטמבר בשעה 19:30, תאריך נעילה- 30 בדצמבר 2019. כניסה לתערוכה ללא תשלום. פרטים בטל': 08-9221883.

בית אריה קלנג, בית האמנים החדש בגבעת יונה, יאיר 2, אשדוד.

חוט של מחשבה סיפורים גלובליים בטקסטיל The Event of a Thread: Global Narratives in Textiles משטוטגרט לב"ש

גילי אבישר,דגלים מופשטים, 2016, בדים תפורים וברזל (צילום לנה גומון)

התערוכה הבינלאומית הנודדת "חוט של מחשבה – סיפורים גלובליים בטקסטיל" מגיעה לישראל. התערוכה מגוללת את סיפורו של הבד והטקסטיל כחלק ממארג של תרבות, עמים ושפות בעולם ומציגה טכניקות אמנות שונות בתהליך ייצורם בהן אמנות ומלאכת היד נפגשות. בנוסף, בתערוכה משולבות טכניקות אמנות מקומית המצטלבות עם שינויים גלובליים וחברתיים בעולם. מיצב מיוחד בתערוכה מוקדש לסדנת האריגה המפורסמת בבית הספר הבאוהאוס בגרמניה שהשנה מציינים 100 שנים להיווסדו.

מוזיאון הנגב לאמנות בבאר שבע גאה לארח בישראל ובבאר שבע את התערוכה הבינלאומית הנודדת חוט של מחשבה: סיפורים גלובליים בטקסטיל, של המכון לקשרי חוץ ותרבות בשטוטגרט, גרמניה (ifa) ובסיוע מכון גתה, שתפתח במוזאון ב-11 בספטמבר, ומגיעה לכאן במסגרת מסעה במזרח התיכון. את התערוכה אצרו סוזאנה וייס ואינקה גרסל ובאוצרות מקומית של ד"ר דליה מנור, מנהלת ואוצרת מוזאון הנגב לאמנות. חלק מהתערוכה יוצג במקביל בגלריית טרומפלדור שבעיר העתיקה, גלריה של אוניברסיטת בן-גוריון בניהולו של פרופ' חיים מאור. בליבה של התערוכה חוט של מחשבה ניצבים הבדים והטקסטיל בטכניקות אמנות שונות. חומרים ובדים משמשים את האדם לצרכיו הבסיסיים כמלבוש וכבית אלפי שנים, וברובד נוסף הם מהווים נקודת מפגש בה אמנות פוגשת את מלאכת היד. מסורות עתיקות שזורות בבדים ומספרות  סיפורי תרבויות, וטכניקות אומנות מקומיות מצטלבות עם מערכות יחסים עולמיות, מתוודעות להווה ולשינויים טכנולוגיים וחברתיים בעולם.

בתערוכה משתתפים אמנים בינלאומיים עכשוויים ואמנים ישראליים שנוספו לתערוכה הנודדת, ועבודותיהם עושות שימושים שונים בבדים ובחוטים, וגם עבודות וידאו, מיצב וצילום. התערוכה מעלה שאלות מרתקות על משמעותם של בדים בתרבויות שונות ועל גלגולן של הטכניקות המסורתיות. בין העבודות בתערוכה מוצגת עבודתם של האמנים אליזה ון יולן ווינסנט וולסמה, בה מוצג  מיצב המתייחס לניכוס תרבות האריגה בת מאות שנים של התושבים הילידים של אמריקה על ידי האדם הלבן, וגלגולי המסורות האלה עד ימינו. עבודה נוספת המוצגת בתערוכה היא עבודתה של  זילה הומה חמיד, מעצבת ואמנית פקיסטנית גרמנייה, "כיסא נול". בעבודתה היא חושפת את הקשרים ההדוקים בין חומרי הטקסטיל לסביבתם ואת העקבות שהם נושאים עמם.

חלק מהתערוכה (שיוצג בגלריה טרומפלדור) מוקדש באמצעות מיצב מחקרי למחלקת האריגה בבאוהאוס, בית הספר הנודע ורב-ההשפעה לאמנות ולעיצוב שנוסד לפני 100 שנים בגרמניה.  המיצב, אותו יצרה  האמנית .יודית ראום,  מסביר את המהלכים השונים של מחלקת האריגה וקשריה עם מחלקות בית הספר ומחוצה לו ומציג שחזורים של כמה מן הבדים המפורסמים שנוצרו שם. האמנים שמשתתפים בתערוכה: בותינה אבו מלחם, גילי אבישר, קטיה אויכרמן, אנדריאס אקסנר, נועה אשכול, אולה פון ברנדנבורג, ורדה גצוב, אולף הולצאפפל, היידי הינרכס, פרנץ ארהרד וולטר, זילה הומה חמיד, כריסטה ייטנר, אליזה ון יולן ווינסנט וולסמה, אווה מאייר וערן שרף, קארן מיכלזן קסטניון, אולי פישר, יודית ראום, אילנה רווק.

המכון לקשרי חוץ ותרבות, שטוטגרט (ifa), הוא הגוף הבינלאומי הוותיק ביותר לענייני תרבות וחינוך בגרמניה. המוסד מעודד קיום משותף בין עמים ותרבויות ברחבי העולם ורואה באמנות עכשווית סוכנת חשובה לקידום שיח בינלאומי. התערוכה מגיעה לישראל בחסות מכון גתה בישראל. נעילת התערוכה: 7 בדצמבר. מוזאון הנגב לאמנות, רחוב העצמאות 60, באר שבע. טל': 08-699353. גלריית טרומפלדור, רחוב טרומפלדור 19, באר שבע, טל': 08-6247706

טיולים

שורשלושים בשביל ישראל

טיול טבע בנחל איתן עם שורש (צילום ישראל פורלנדר)

חברת שורש חוגגת 30 שנות פעילות של תעשייה מקומית וגאווה ישראלית ומציעה לעם ישראל לקחת חלק בחגיגות עם פעילות חוויתית ייחודית המזמינה לצאת לטייל בשביל ישראל המחולק ל 30 מקטעים, לפתור את חידות חמיצר ולזכות בפרס ענק. המשחק שנוצר לרגל חגיגות 30 שנות פעילות של חברת שורש משלב את חידותיו של  דן חמיצר במסלול הטיולים הכי מפורסם בישראל- שביל ישראל ונקרא "שורשלושים בשביל ישראל" והוא מיועד למשפחות וחברים שאוהבים טיולים בישראל ומחוברים, בדיוק כמו שורש, לערכים של אהבת הארץ ואהבת הטבע.

במשחק "שורשלושים בשביל ישראל" מוצגים 30 מקטעים של שביל ישראל, לאורך המדינה, כאשר בכל מקטע יש שתי חידות היגיון (חידות חמיצר). חידה אחת קשורה לשביל עצמו ולמקטע הנבחר ובשביל להגיע לפתרון וצריך להגיע פיזית לשביל ישראל. החידה השנייה קשורה לשורש, להיסטוריה של החברה ולמוצרים האייקונים שלה וניתן ע"י קריאה על שורש (באתר החברה או בויקיפדיה) לדעת את התשובה. כל משתתף במשחק צריך לענות לפחות על 3 מקטעים לאורך השביל כדי לעלות לשלב הבא.

השלב הראשון של המשחק יימשך עד ה 21.10 (סוף החגים) ומיד לאחר מכן ייפתח השלב השני שבו ישתתפו כל מי שענה נכון על לפחות 3 מקטעים של שביל ישראל במשחק.

השלב השני יתקיים ב 27.10 ראש בראש מול דן חמיצר, עד לקבלת 30 מתמודדים סופיים שיעלו לגמר הגדול.

הגמר הגדול יתקיים ב 31.10 באירוע חגיגי של שורש  במהלכו יוכרז הזוכה הגדול. המשפחה הזוכה תקבל חופשה בת 8 ימים באפריקה (הכוללת ספארי בטנזניה ונופש בזנזיבר).

שורשלושים בשביל ישראל הפעילות הכי מגניבה של הקיץ מתחילה עכשיו! רוצים לזכות בחופשה משפחתית (או עם החברים) בספארי באפריקה? כל מה שצריך לעשות זה להירשם למשחק לצאת לטייל, לפתור את חידות חמיצר לאורך שביל ישראל (חידת שטח וחידת שורש) ואתם בדרך לשלב הבא.

יוקי גיל מייסד שורש: "אין שום ספק ש-30 השנים האחרונות היו מסע מיוחד, מרגש ומלא הרפתקאות. למסע הזה יצאתי בתחילת הדרך עם זוגתי, דניאל בנוזיליו, אבל מהר מאוד הצטרף אלינו כל עם ישראל. מאז ועד היום ניתנה לנו הזכות לטייל יחד אתכם בכל רחבי הארץ. היה ברור שאת החגיגות לציון 30 שנות פעילות ועשייה של שורש, כחברה שחרטה על דגלה את אהבת הטיולים והטבע, האג'נדה החברתית והסביבתית, הפיתוח בר קיימא בטירת כרמל בחרנו לעשות אתכם, עם ישראל, בשביל ישראל בשיתוף החברה להגנת הטבע ועם חידותיו של דן חמיצר, אייקון תרבות ישראלי כשותפים שלנו לדרך. אין רגע שבו אנחנו לא מודים ומברכים עליה; אחרי הכל, בלעדיכם, כל זה לא היה קורה".

חברת שורש, חוגגת 30 שנה של תעשייה מקומית וגאווה ישראלית. החברה (נוסדה: 1989) נודעת באיכות מוצריה בתחום הטיולים, המחנאות והתרמילאות בארץ ובעולם. שורש, עוסקת בפיתוח, ייצור ושיווק מוצרים מתקדמים בטכנולוגיה ייחודית מזה 3 עשורים בהם מוצריה מסמלים את החיבור האולטימטיבי בין האדם לטבע. פרטים באתר שורש…

שביל אלי כהן בגולן

שביל אלי כהן ברמת הגולן – נקודה 8 פסל הציפיה (צילום: דפנה מאיר)

ספורו של המרגל הישראלי אלי כהן יגיע השבוע למסכים בסדרת דרמה חדשה "אלי" שתשודר בנטפליקס. את דמותו של אלי כהן יגלם סשה ברון כהן, לצד שחקנים ישראלים מוכרים כדוג' מוני מושונוב ועוד. זוהי הזדמנות מצוינת לטיול בשביל הייחודי בגולן "שביל אלי כהן" המנציח את זכרו באמצעות עבודות האמנות  ושלטי זיכרון של האמן יובל לופן מספרים על פעילותו בסוריה.

שביל אלי כהן בגולן הוא מיזם פרי יוזמתו של מורה הדרך גיל ברנר. השביל מנציח את אלי כהן באמצעות שלטי זיכרון ופסלים במקומות בהם ביקר אלי כהן במהלך משימותיו בסוריה. האמן שיצר את הפסלים הוא יובל לופן מקיבוץ גינוסר. השביל הוא אוסף של 8 נקודות הסמוכות לכביש 98 , כביש אורך ברמת הגולן, שאורכו 70 ק"מ. הנקודות קשורות לפעילותו של אלי כהן בסוריה, והן מובאות כאן מדרום לצפון. נקודת ההתחלה של שביל אלי כהן היא במגרש החניה של חמת גדר, נקודת הסיום היא ליד מרום גולן .

איך נולד הרעיון לשביל ? בקיץ 2011 הגיע גיל ברנר לעלי מרעי במג'דל שמס. תמונתו של סאלים חט'אב, קצין ממוצא דרוזי, משכה את תשומת ליבו והוא שאל את עלי מי בתמונה. עלי סיפר, שסאלים חט'אב היה מפקד הקומנדו הסורי והיה חברו הטוב של אלי כהן בדמשק וגם אחד השופטים שדן אותו לתליה.

גיל ברנר שאל את על אם הוא שמע על אלי כהן ופעילותו בסוריה, כשעלי מרעי שמע את השם אלי כהן הוא קפץ כנשוך נחש ואמר "אלי כהן הוא גבר שבגברים", מתברר שעלי היה נוכח במעמד התליה של אלי כהן בדמשק. כמקובל בסוריה, הנידון למוות היה נתלה כשכתב האישום כתוב על בגדיו. עלי מספר שאלי כהן אמר בקול רם בערבית כשכל הקהל בכיכר שמע: "אני מבקש להוריד ממני את כתב האישום.  אני לא מרגל אני שליחו של העם שלי, של עם ישראל". הסורים נדהמו, ושלא כמנהגם, הורידו ממנו את כתב האישום, והוא נותר עם גלביה לבנה. רק לאחר מותו בתלייה, הניחו עליו שוב את כתב האישום. לאחר פגישה זו עם עלי, גיל ברנר פגש את נאדיה אלמנתו של אלי כהן והציע לה שבאין קבר לאלי, יהיה  שביל הנצחה לזכרו נאדיה נתנה את הסכמתה וברכתה  והמיזם יצא לדרך. פרוט הנקודות בשביל:

נקודה 1: בחמת גדר, נחנה בצדו השמאלי של מגרש החניה, נעבור את השער החשמלי הנמצא בפינת מגרש החניה(צמוד לגדר של האתר) ונצעד לעבר הנקודה הראשונה, סלע עליו חקוק אשכול ענבים נישא בידי שני אנשים המזכיר את המרגלים ששלח משה לתור את הארץ. במקום עמדת שמע המסבירה על המבנה הנטוש ששימש כמלון , בו התארח אלי כהן בביקורו בעיר אל חמה הסורית. (הסלע נמצא מימין למבנה שירותים ניידים כחולים).

נקודה 2: ניסע לכיוון הפניה לרמת הגולן והתחלת כביש 98. נעצור בזהירות בשולים בצורה בטוחה. ניתן ליהנות מהנוף היפה של הירמוך  וגבול ישראל ירדן. על מבנה, הנמצא 30 מטר מהצומת מצד ימין, נראה תמונה ואת אישורי המעבר של אלי כהן חקוקים על לוחיות ברזל. למה דווקא כאן? כי במקום זה היתה עמדת שמירה סורית שאפשרה רק לבעלי אישורי כניסה להיכנס לאזור, שבשל מחנות הצבא הרבים שהיו בו היה שטח צבאי סגור,. להזכירכם גזרת אל חמה הייתה מובלעת ישראלית בשטח סוריה בשנים 1948 עד 1951, הסורים השתלטו על המובלעת ושלטו בה עד1967.

נקודה 3: נקודה שלישית נמצאת במעלה כביש 98 , נעלה בכביש המפותל ואחרי שנעבור את השילוט שמאלה לשביל הגולן, נמדוד 600 מטרים ונפנה שמאלה למגרש חניה הצמוד לקוביות בטון גדולות ששימשו כמחסום טנקים של הצבא הסורי.  על קובית בטון הצמודה לכביש, פסל בצורה של ראש אדם הצופה לארבעה כיוונים,  ארבעת הפרצופים מסמלים את היכולת של אלי כהן להבחין בכל הכיוונים האפשריים.

נקודה 4: הנקודה הרביעית נמצאת על הטיילת של קיבוץ אפיק. ניכנס לקיבוץ, בכיכר נפנה שמאלה ומיד לאחר מכן ימינה (משמאל יש מבנה של חברת חשמל) ניסע עד לפינת הקיבוץ, נפנה ימינה (קצת לפני גדר המערכת)ובהמשך נראה מבנה סורי ישן, נעצור לידו. במקום תצפית מרהיבה אל העיר הרומית סוסיתא ואל נחל עין גב. היה זה מועדון הקצינים הסורי של מחנות פיק. אשר בו התארח אלי כהן מספר פעמים. על המרפסת ישנו שלט "מרפסת הר נבו" משום שבה עמד אלי כהן וצפה בגעגועים ממדינת האויב לכיוון הארץ כשהוא לא יכול לעבור בחופשיות. סמוך למבנה ספסלי ישיבה, תצפית ועמדת מסבירן על האזור.

נקודה 5: נחזור לכביש 98 וניסע לכיוון המושב אלי עד, הקרוי על שמו של אלי כהן. נעבור את הצומת לישוב ומיד מצד ימין סמוך לתחנת אוטובוס נחנה את הרכב.  בנקודה החמישית  נבחין בב אבן גזר הדין המוצבת בסמוך למחנה אל על,  שהיה בשימוש כוחות הצבא הסורים.  משני צדי האבן נטועים שני ברושים. צמוד לאבן

עמדת מסבירן המתארת את תפיסתו ותלייתו של אלי כהן במאי 1965. על האבן חקוק גזר דינו  לתליה. הוא אואשם בכך שעבר על איסור כניסה לשטח סוריה בזהות בדויה והשיגת גבול בעת כניסתו לגזרת אל על, שהייתה שטח צבאי סגור

נקודה 6: נמשיך בכביש 98 לכיוון צפון, כמאה מטר צפונית לכניסה לחיספין מצד שמאל מונח סלע המציין שעל כביש זה נסע אלי כהן בין מחנות הצבא הסורים. הסלע מונח בנקודה בה נמצאו שרידים של הכביש הסורי הישן שחיבר בין קונטרה לאל חמה. משני צדי הסלע ניטעו שני ברושים.

נקודה 7: ניסע לכיוון צפון הגולן בכביש 98, נפנה ימינה ונעבור את תצפית קונטרה (אם יש זמן מומלץ לעצור לתצפית על ביקעת קונטרה ועל הפארק הוולקני). משם נמדוד 1.6 ק"מ, וכשהכביש יתעקל שמאלה נפנה ימינה לדרך עפר, מצד שמאל נראה מבנה גדול ומרשים. מבנה זה שימש כמפקדת המודיעין הסורי ברמת הגולן. בחצר המבנה מול כניסתו עומד פסל של מנעול המדמה את אלי כהן שהציץ לסודותיה של סוריה. מצדו הימני של העמוד בכניסה יש שלט המציין שאלי כהן ביקר בבניין זה מספר פעמים במהלך שהותו בסוריה. נעלה לקומה השנייה, נפנה שמאלה במסדרון עד סופו ואז שוב נפנה שמאלה ונגיע לחדר האחרון מצד ימין. על הקיר שמימין לדלת חקוקים על לוחות מתכת אישורי המעבר של אלי כהן לאזור מחנות הצבא באל חמה,(זוכרים את הנקודה השנייה?), שלצורך הוצאתם הגיע אלי כהן למפקדת המודיעין בקונטרה.

נקודה 8: נצא מדרך העפר ונפנה שמאלה, נמשיך בנסיעה  של 1 ק"מ דרומה ונפנה ימינה  לקיבוץ מרום גולן. הכביש הצר עובר בתוך לוע של הר געש בין הר אביטל להר בנטל.

כ-200 מטרים אחרי הפניה, מצד שמאל על גבעה הצופה לסוריה, מוצב הפסל האחרון בו נראית אם ושלושה ילדים קטנים. פסל זה מתאר את הציפיה של משפחתו של אלי כהן,  נאדיה אלמנתו ושלושת ילדיה לשובו של אלי מסוריה, והבאתו לקבורה במדינת ישראל.

ספרים

אבירם שוקרון עם יש לי אמא חברת כנסת

מי מאתנו לא אמר פעם לילדיו את המשפט הבא: "אני בעבודה חמוד, אחזור הביתה ברגע שאוכל". אבל רגע; מה ילדינו באמת יודעים על העבודה שלנו או על "עבודות של גדולים" בכלל…?

ספר הילדים החדש "יש לי אמא חברת כנסת", היוצא לאור בימים אלה, מזמין את קוראיו – הורים וילדים, לצאת למסע מיוחד ומרתק דרך עלילה משעשעת, דמויות צבעוניות, מקצועות מגוונים ובנוסף – שירים מקוריים המתלווים אליו בדיסק מוזיקלי, אשר בסופו יוכלו יחד לפתח את השאלה המסקרנת: "במה נרצה לעבוד כשנהיה גדולים?". לגיבורת הספר, כנרת, יש כבר כמה רעיונות מעניינים. האם תלך בעקבות הוריה, חברת הכנסת ושחקן התיאטרון? או אולי בעצם תבחר להיות טייסת, כמו אביה של חברתה הטובה? במקום להחליט כאן ועכשיו, כנרת הקטנה מעדיפה להיכנס למיטה ו"לישון על זה"…

כותב הספר הוא אבירם שוקרון (30), מוזיקאי, נשוי ואב לשלושה מפ"ת. זהו ספרו הראשון. כשבתו הבכורה נעם שאלה אותו מדוע רק הוא מגיע לקחת אותה מהגן ולא אמא, התפתח דיאלוג מסקרן בין השניים, כאשר נעם לא הסתפקה בתשובה "אמא בעבודה…", וביקשה לדעת במה היא עובדת (עורכת דין), מה זה בכלל ועוד…בהמשך, הבינה נעם שברגע שאמא חוזרת הביתה, זה תורו של אבא ללכת לעבודה, שעובד בערבים ושר באירועים. הדיאלוג הזה קיים בכל בית באופן כזה או אחר, ובאמצעות הספר, מבקש הסופר להקנות לילדים כישורי חיים להמשך הדרך; מה זה ללכת לעבודה, מהו מקצוע ואיך בוחרים בו ועוד; ולצד זה, מזמין הסופר את ההורים לפתוח את הנושא מול הילדים, ולספר להם מדוע בחרו במקצוע שבחרו, האם הם נהנים ובו וממליצים עליו, כיצד נראה יום עבודה ועוד…לצד הספר כתב והלחין המחבר 9 שירים המאוגדים בדיסק שירים מקורי כהשלמה ליצירה. ניתן להשיג באתר…

ארד שרון עם הכד השחור

תל אביב, סתיו 1940. לודוויג, אדריכל צעיר ומצליח, יוצא לבלות עם ליאו, בנו בן השבע, בשעות אחר הצהריים בגינה ליד הים, כשלפתע מפציצים מטוסי חיל האוויר האיטלקי את הגינה ואת העיר כולה. הפצצה זו עתידה לשנות את מהלך חייו של ליאו, גיבור הסיפור, שיישלח בעקבותיה על ידי הוריו לחיות הרחק מתל אביב, כילד חוץ בקיבוץ גן שמואל, במשך שבע שנים.
איך תשפיע חוויית ההרחקה על היחסים בין ליאו להוריו, על חיי האהבה שלו, על המשפחה שיקים, על האב שיהיה, על בחירת החברים שלו? ואיך תשפיע אישיותו הקרועה על חייהם של הקרובים אליו? בסיפורה של משפחה, שנפרש על פני שלושה דורות וארבעים ושמונה שנים, טמונות התשובות לשאלות הללו, כמו גם פשר שמו של הרומן — הכד השחור.
בתקופת הזמן שבה נשזר הנרטיב, מ־1940 עד 1988, נכללים אירועים היסטוריים הקשורים במצב הביטחוני והכלכלי, אשר משפיעים על גורלותיהם של גיבורי הספר, כגון מבצע סיני, המיתון של שנות השישים ומלחמת ששת הימים. הרומן משקף תהליכים שהתרחשו במציאות, כמו השינוי באופייה של תל אביב — מעיר קטנה ודינמית, של חלוצים הבונים את הארץ ואת חיי התרבות המתחדשת שלה, למרכז בוהמי רווי אלכוהול וסקס.
באופיין של הדמויות ובמניעים להתנהגותן טמון המפתח לכל המתרחש ברומן — המוביל מן ההפצצה האיטלקית ועד להתרסקותו של כד חרס שחור המעוטר בציורים ארוטיים במחלקה הכירורגית באיכילוב בשנת 1988; התרסקות השמה קץ באבחה אחת לסיפור כולו.

285 עמודים. 88 שקלים. לרכישה באתר…

אוקטוברפסט בפעם ה-186 במינכן ||| 16 ימים של שתיית בירה עד לא ידע ||| איך לתכנן ביקור באוקטוברפסט של מינכן ||| מה לעשות בין יום בירה אחד למשנהו ||| מה שותים ומה אוכלים במתחם הפסטיבל ||| איפה לישון ואיך להיכנס לאוהלי הענק ||| כל הפרטים והטיפים בהמשך…

אוקטוברפסט, מינכן 2018 (צילום דני בר)

אוקטוברפסט Octoberfest

חגיגת אוקטוברפסט מתקיימת כל שנה בסוף ספטמבר, למשך 16 ימים של שתיה ושמחה עם מיליוני ליטר של בירה. מיליוני מבקרים מגיעים לחגיגה זו, מתוכם כמיליון תיירים מחוץ לגרמניה (בעיקר משאר מדינות אירופה דוברות גרמנית) ועוד כמיליון וחצי גרמנים שאינם תושבי בוואריה היא Bayern. שאר החוגגים הם תושבי מדינת בוואריה – סה"כ כ-6.5 מיליון חוגגים כל שנה.
החגיגה מתחילה בשבת בשעה 10 בבוקר כאשר בצהרים פותח את החבית הראשונה – ראש העיר מינכן ומכריז Ozapft is!

ההזמנה האחרונה לכוס בירה של ליטר – שנקראת מאס Maß, היא בשעה 22.30 בלילה, שעה לפני סגירת המתחם. פרט לבירה מוכרים באוהלי המבשלות גם נקניקיות וכרוב כבוש כמיטב מסורת המטבח הבווארי, וכמובן גם פרצל – בייגל'ה גדול וטרי. עוד פרטים בהמשך.

למה חוגגים אוקטוברפסט בספטמבר

ראשיתו של החג היא לפני כ-200 שנה. ב-12 באוקטובר 1810 או אז, נישא לודוויג הראשון, מלך בוואריה, לנסיכה האהובה תרזה. המלך רצה לחלוק עם העם את שמחתו, וציווה על חגיגות של מרוצי סוסים ותהלוכות, שעם הזמן הפכו לחגיגות בירה, כי זה מה ששתו אז. עם הזמן נוכחו לדעת שאוקטובר קר מידי והקדימו את ימי החגיגה לאמצע ספטמבר כך שתמיד האוקטוברפסט מסתיים ביום ראשון הראשון של חודש אוקטובר ומתחיל בשבת שבועיים לפני כן. השנה יתחיל האירוע בשבת 21 לספטמבר. בשנת 2020 תתחיל החגיגה בשבת 19 לספטמבר. במרכז מינכן בו מתקיימות חגיגות האוקטוברפסט, נמצא את מתחם התרזינוויסה Thresienwiese  שנקרא בפי המקומיים בקיצור, דה-ווייסן d’ Wiesn.

אוהל HB באוקטוברפסט (צילום דני בר)

מה יש בדה-וויסן d’ Wiesn

זהו מתחם של 420 דונם, במרחק הליכה קצר מתחנת הרכבת של מינכן וסביבו כמה תחנות רכבת תחתית כך שכל אחד יכול להגיע בתחבורה ציבורית למקום ולחזור הביתה אחרי כמה ליטרים של בירה, בלי לנהוג.

בוויזן מוקמים כל שנה החל מחודש מאי-יוני, 14 אוהלי עץ ענקיים שמכילים בין 1000 ל- 8500 חוגגים ושותים ועוד כ-20 אוהלים קטנים שיכולים להכיל כמה מאות חוגגים בכל אחד מהם, ששם מוגשים משקאות אחרים, אוכל וכו'. סה"כ יש כ-100,000 מקומות ישיבה סביב שולחנות בוויסן. אבל עיקר החגיגה היא באהלים הגדולים ובשדרה הארוכה שבין האהלים.

יש לדעת שהכניסה לאוהלים מאד מסודרת ורק כאשר יש מקום פנוי (ובדרך כלל כבר מהבוקר האוהלים מתמלאים) יתנו לכם להיכנס. בכל ביקורי הרבים בימי האוקטוברפסט בשנים הרבות שאני מטייל ומדריך במינכן והסביבה, רק פעם אחת הצלחתי להיכנס עם חלק מהקבוצה שלי, וליהנות ממקום ישיבה. סביב כל אוהל יש מרפסת שגם שם מוגשת בירה וגם האוכל הטיפוסי ושם יש יותר סיכוי לתפוס מקום וגם שם יהיה לכם פחות רועש.

בנוסף, יש עשרות מתקני לונה-פרק שפועלים במשך כל שעות וימי החגיגה.

השדרה המרכזית בוייסן, מינכן (צילום דני בר)

הערכות לביקור במתחם האוקטוברפסט

בירה – אל תצפו לרכוש ולשתות כל סוג בירה שתרצו. יש רק 6 מבשלות בירה שפעלו וחגגו במינכן עוד בחגיגות המקוריות ב-1810 :  Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner, Spaten. הבירה הנמזגת מכל אחד מברזי המבשלות האלה היא במתכון עתיק שמיוחד לחגיגות האוקטוברפסט. כאמור, יש רק מידה וכוס אחת – מאס שזה ליטר בירה והמחיר אחיד ונקבע כל שנה. מחיר ליטר בירה Mass של כל המותגים (למעט Weinzelt / Weißbier) ב-2019 הוא כ- 11.5 יורו ובדר"כ תעגלו את זה ל-12 יורו לפחות. בשנת 2018 נמכרו כ-7.5 מיליון ליטר בירה.

אוכל –  האוכל הנמכר הוא מספר מאד מצומצם של מנות בשריות וגם הן מפורחות בכמות ובמחיר. המנות הן חזיר (Schweinebraten, Schweinshaxe), עוף (Roast Chicken), דג (Steckerlfisch), נקניקיה (Würstl), פרצל / בייגלה (Brezen), בצקיות (Knödel) ואפילו אטריות גבינה (Käsespätzle) כך שלכל אחד יהיה מה לאכול בין לגימה ללגימה או בין מאס למאס. מה עוד? הרבה כרוב כבוש.

מה עוד – בשנים האחרונות התרחבו המקומות בהם ניתן לקנות גם שתיה או בירה ללא אלכוהול, יין, משקאות קלים ועוד.

ביקור ספונטני?

אחד החסרונות שמקשה על ישראלי בביקור באוקטוברפסט הוא שהכל מתוכנן מראש ועל כן חודשים רבים מראש חייבים להזמין מקומות לינה שיהיו עם נגישות טובה לוויסן (קרוב לקוי הרכבת התחתית U4 ו- 5U) ולא פחות מכך, להזמין מקום באוהל הבירה האהוב עליכם לפחות חצי שנה מראש ומיד לאחר תום האוקטוברפסט של השנה. פרטים בקישור…

מחירים שפויים ש-3 השבועות שסביב חגיגות האוקטוברפסט תמצאו רק ברדיוס של 50-70 ק"מ מהעיר וזה כבר יצריך התארגנות אחרת מבחינת נסיעה לעיר כי אחרי כמה שעות במתחם האוקטוברפסט, אל תצפו או את תתכננו שמישהוא מכם ינהג. ממש לא.

אוהל ענק עם 8000 מבלים ושותים, אוקטוברפסט, מינכן 2018 (צילום דני בר)

מה לעשות?

אפשר להזמין מלון במחיר סביר ובמרכז אאוגסבורג Augsburg ובנסיעה של פחות משעה תהיו בתחנת הרכבת המרכזית של מינכן ובמרחק הליכה קצר לוייסן. הצעות למקומות לינה…

טיול בבוואריה שפחות מוכרת

כמובן שביקור וחגיגת אוקטוברפסט תלווה גם ביום קניות ובילו במרכז העיר המקסימה – מינכן. אבל לבוואריה הכפרית יש גם מה להציע. הפעם מציע לכם מקומות נסתרים ולא מתויירים שיש להם נגיעה מיוחדת לנו הישראלים.

שוֹפְּפְלוֹך Schopfloch

מצפון מערב למינכן, נמצאת הדרך הרומנטית שהיא כלל לא רומנטית אלה שמה בא לה על שום נתיב של דרך רומאית חשובה לפני כ-2000 שנים.

זוהי עיירה קטנה או כפר גדול בעל היסטוריה של כ-750 שנים והייתה בו קהילה יהודית קטנה כבר במאה ה-14. היהודים עסקו במסחר בהמות וחיו ביחסי שכנות טובה עם הנוצרים המקומיים שהיו פרוטסטנטים, זרים לסביבה הקתולית של בוואריה. כתוצאה מכך התפתחה שפה מקומית שכמעט ולא קיימת, שנקראת לכודיש Lachoudisch או Lachodisch שזה ככל הנראה שיבוש הבטוי לשון-קודש. כמה מילים שבוודא תכירו אם תדברו אם זקני הכפר:

עבודה – Malouche, מזל – Massl, תשלום – Maschulme, לחם – Läechem ועוד. מילון הלכודיש בקישור זה… רוצים גם לבלות לילה בתרבות יחודית זאת. לינה בקישור זה…

עיירות יפות ורומנטיות

נורדלינגן, בוואריה (צילום דני בר)

דינקלבוהל Dinkelsbühl  עיר על הדרך הרומנטית בין רוטנבורג על הטאובר  Rothenburg ob der Tauber מצפון  לבין נורדלינגן Nördlingen. שלושת  העיירות ימי ביניים האלה השתמרו להפליא, עם חומה מקסימה ומדרחוב מאד שווה. כל אחת במיקום ותווי קרקע שונה שעושים את ההבדל ביניהן. רוטנבורג על גבעה המוקפת מכל עבר בגיא עמוק בו זורם הנהר, נורדלינגן בליבו של מכתש שנוצר ממטאור וביניהם דינ­קלבוהל וגם שופפלוך.

רוטנבורג אם טאובר, בוואריה (צילום דני בר)

מפינס של גזר וצוקיני קלים להכנה ||| הכנה קלה של מאכל מזין וטעים ||| אם אין זוקיני – קישואים יעשו את העבודה (ואל תגידו שזה אותו דבר) ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

מאפינס גזר וזוקיני (צילום אביבה בר)

מצרכים (18-24 מפינס)

• 4 כוסות קמח לבן
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים טרופות ((XL
• גביע + 2 כפות יוגורט טבעי
• 1 כוס שמן זית
• 1 כוס גרד של גזרים
• 1 כוס גרד של זוקיני Zucchini (או קישואים)
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1 כוס אגוזי פקאן קצוץ גס

מאפינס ירקות (צילום אביבה בר)

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל- 190 מעלות
2. לשמן כוסיות מפינס או לסדר קפקייקס ח.פ. מנייר
3. לערבב במיקסר עם וו גיטרה הביצים, יוגורט ושמן הזית
4. לאחר קבלת מרקם אחיד להוסיף הזוקיני והגזר המגורדים
5. בכלי נפרד, לערבב את הקמח, סוכר, אבקת אפיה והאגוזים
6. לצרף התערובת היבשה למיקס שבקערת המיקסר
7. לערבב עד קבלת תערובת אחידה
8. לאפות כ- 15-20 דקות עד שהמרכז אפוי (קיסם יוצא יבש מהמפינס)

בתיאבון

אחמד נאסר יאסין, תושב הכפר עראבה מצא והעביר לאוצרות המדינה ||| נמצאו במקרה ע"י אזרח אחראי ||| עדות לתקופה שלא היתה ידועה באזור ועל כך מגיע הוקרה ||| כל הפרטים בהמשך…

הממצאים מעארבה (צילום ניר דיסטלפלד, היחידה למניעת שוד ברשות העתיקות)

יד המקרה
אחמד נסאר יאסין, תושב הכפר עארבה וחשמלאי במקצועו, עבר בסוף השבוע האחרון בדרך עפר העוברת מעל לבתי הכפר, בדרכו לסדר חשמל לאחד הבתים.
"כשזיהיתי משהו חריג על צלע ההר הצמודה לדרך, עצרתי לבדוק מה פשר הדבר. הסלע התפורר, ולנגד עיני נחשפו כלים בעלי מראה עתיק", הוא מספר. מחשש שהכלים עלולים להינזק כשהם חשופים בשטח, אסף אותם לביתו בזהירות רבה ויצר קשר עם רשות העתיקות.

היחידה למניעת שוד

ניר דיסטלפלד מהיחידה למניעת שוד ברשות העתיקות נפגש עם אחמד בביתו וקיבל מידיו את הממצאים המרגשים, אשר יועברו לאוצרות המדינה. לדבריו, "נראה שהכלים נחשפו כתוצאה מפגיעה ישנה של כלי מכאני במערת קבורה עתיקה. מדובר בכלי מנחה מתקופת הברונזה הבינימית, מלפני כ- 4500 שנה, שהוכנסו לתוך מערת הקבורה ביחד עם המתים שנטמנו בה, במטרה שילוו וישמשו את המת בעולם הבא – דבר שהיה אופייני בהליך הקבורה בתקופה זו".

הממצאים
הכלים שמצא אחמד הינם קנקני אחסון ואגירה, וכלי למזיגה. מתאר הכלים עגלגל, דבר המאפיין את כלי החרס הצפוניים של התקופה. ביחד עם כלי החרס, נמצא גם להב של פגיון מנחושת, שהיה מחובר בעבר לידית עץ בעזרת מסמרות. לדברי דיסטלפלד, "זהו כלי הנשק האופייני לתקופה  ולרוב, היה מקובל לצרף את כלי הלחימה לקברם של בעליו המתים".

אזרחות טובה

לדברי דיסטלפלד, "אחמד הפגין אזרחות טובה מהמעלה הראשונה כאשר מסר את הממצאים לרשות העתיקות, והוא יקבל מאיתנו תעודת הוקרה על כך. הוא סיפר לי שהיו שאמרו עליו שהוא פראייר בכך שמסר את הכלים למדינה, אך הוא בחר ללכת בדרך הנכונה והמצופה מכל אזרח שומר חוק. אחמד הבין שזה אינו רכוש פרטי שלו, אלא מורשת ששייכת לכלל הציבור, שצריכה להגיע לגורמים המקצועיים שאמונים על הטיפול בעתיקות". לדברי דיסטלפלד, "מערת הקבורה שמצא אחמד במקרה, גילתה לנו תקופה שלא היתה מוכרת במחקר של אזור זה, ובהחלטתו האחראית, הוא תרם לפאזל הארכיאולוגי של ארץ ישראל. אם ראש המועצה יהיה מעוניין להקים תצוגה ארכיאולוגית בכפר, נשמח להציג את הכלים בעראבה, על מנת שכלל הציבור יוכל להכיר וללמוד על ההיסטוריה של המקום". דיסטלפלד מוסיף, כי "הדבר הנכון ביותר לעשות במקרה של מציאת עתיקות, הוא ליצור קשר מידי עם פקחי רשות העתיקות על מנת שיתעדו את הממצאים עוד כשהם בשטח".

צ'אודר Chowder רגיל הוא נזיד דגים ובעיקר צדפות, מאזור ניו-אינגלנד ארה"ב ||| מקור השם מצרפתית Chaudière אבל הרחיק לכת לאמריקה ||| מהו צ'אודר ומה אפשר במחוזותינו ולכל – גם צמחוני וגם קל להכנה ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

קלח תירס טרי (צילום דני בר)

צ'אודר Chowder

אחד המאכלים המאפיינים את צפון מזרח ארה"ב ומזרח קנדה הוא מרק צ'אודר Chowder המבוסס על שלל הים והעושר החקלאי באיזור. הגרסה הנפוצה של צ'אודר צדפות היא סמיכה עד כמעט קבלת נזיד, מצדפות ומעט ירקות. גרסת הדגים היא יותר נוזלית ויותר קרובה למרק איכותי. הפעם נציע גרסה צמחונית של תירס ובטטה אבל המרקם והסמיכות היא ללא ספק נותנים לתבשיל הזה את השם צ'אודר.

מצרכים

• 8 קלחי תירס ללא העלים וה"שערות"
• 6 כוסות מים ועוד כפית מים
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל בינוני חתוך לקוביות בגודל חצי ס"מ
• 1 זרוע סלרי חתוך לקוביות בגודל חצי ס"מ
• 2 כפיות מלח גס
• קורט מלח שולחן לשיפור הטעם
• 1/2 כפית טימין טרי קצוץ
• 2 שיני שום גדולים ומרוסקים
• 1/2 כוס יין לבן
• 1/2 כוס שמנת מתוקה
• 2 כוסות קוביות של בטטה (ללא הקליפה) בגודל חצי ס"מ
• 1 כף חומץ לבן
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה טריה
• לטעם, פלפל שחור טחון

אופן הכנה

1. להפריד את גרגרי התירס מהקלחים ולשמור בסיר בינוני
2. למלא הקערה ב-6 הכוסות מים קרים
3. לחמם עד הרתחה במשך כ-30 דקות
4. לסנן גרגרי התירס אבל לשמור את המים שהם ה"מרק" שלכם. צריך להיות כ-4 כוסות מהמרק. לשמור המרק בצד.
5. להחזיר גרגרי התירס לסיר ולהוסיף שמן הזית
6. להוסיף הבצל, סלרי, מלח וכף מים
7. לבשל על אש בינונית כ-6-8 דקות עד התרככות הירקות וקבלת גוון שקוף לבצל
8. להוסיף הטימין (קורנית) והשום ולבשל לדקה נוספת
9. להגביר האש מעט ולהוסיף היין הלבן
10. להביא לרתיחה ולבחוש כל הזמן עד צמצום לתבשיל כמעט יבש
11. להוסיף את המרק (מי התירס), שמנת והבטטה
12. להביא לרתיחה ולהמשיך 20 עד 30 דקות עד שהבטטה רכה
13. להנמיך האש ולהוסיף שאר הרכיבים (פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, חומץ)
14. לבשל כ-5 דקות תוך תיקון טעם עם מלח

בתיאבון

צ'אודר Chowder רגיל הוא נזיד דגים Fish Stew ובעיקר צדפות, מאזור ניו-אינגלנד ארה"ב ||| מקור השם מצרפתית Chaudière אבל הרחיק לכת לאמריקה ||| מתכון לצ'אודר שאפשר להכין מחומרי גלם שיש במחוזותינו ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך…

צ'אודר פירות ים (צילום דני בר)

צ'אודר Chowder

אחד המאכלים המאפיינים את צפון מזרח ארה"ב ומזרח קנדה הוא מרק צ'אודר Chowder המבוסס על שלל הים והעושר החקלאי באיזור. הגרסה הנפוצה של צ'אודר צדפות היא סמיכה עד כמעט קבלת נזיד, מצדפות ומעט ירקות. גרסת הדגים היא יותר נוזלית ויותר קרובה למרק איכותי.

צ'אודר דגים Fish Chowder

מצרכים (8-10 מנות)

• 1.5 ק"ג דג ים ללא עור ועצמות, בחתיכות של 2-3 ס"מ
• 4 כוסות מים ועוד כפית מים
• 4 כפיות שמן זית
• 1 בצל בינוני חתוך לקוביות של 1/2 ס"מ
• 2 תפוחי אדמה אדום בינוני, מקולף וחתוך בחתיכות של 2-3 ס"מ
• 2 גביעי שמנת מתוקה
• 2 כפיות מלח גס
• 1/4 כפית פלפל לבן
• 1/4 כפית אבקת שמיר מיובש Dried Dill

אופן הכנה

1. לטגן בסיר בינוני את הבצל עם שמן הזית, עד קבלת גוון שקוף (6-8 דקות)
2. למלא הסיר קטן עם המים ולהוסיף קוביות תפוחי האדמה
3. להביא לרתיחה ולאחר להקטין הלהבה עד לקבלת מרקם רך
4. להוציא עם מסננת את תפוחי האדמה לכלי נפרד ולהכניס קוביות הדג למי הבישול של התפוחי אדמה
5. לבשל כ-10 דקות עד שהדג משנה גוון לבהיר
6. להוציא הדג מהמים ולהעביר יחד עם תפוחי האדמה לסיר בו טיגנו את הבצל
7. תוך כדי בישול על להבה בינונית להוסיף את השמנת המתוקה לסיר בו יש לנו את הדג, תפוחי אדמה, בצל
8. להוסיף מלח ופלפל ולבסוף השמיר
9. לבשל כ-15 דקות עד קבלת נציד או צ'אודר אחיד ונוזלי

צ'אודר פירות ים ולובסטר Seafood Chowder with Lobster

פירות ים ולובסטר (צילום דני בר)

מצרכים (10-15 מנות)

• 3 לובסטרים קטנים
• 4.5 כוסות מי בישול לובסטר (נשארו אחרי בישול הלובסטר)
• 3 כוסות חתיכות תפוח אדמה אדום עם הקליפה, חתוך לקוביות חצי ס"מ
• 4 רצועות בייקון קצוצות
• 4 כפות שמן זית
• 1 בצל בינוני חתוך לקוביות של חצי ס"מ
• 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות חצי ס"מ
• 1/4 כוס קמח
• 1/2 כוס רוטב צדפות (לא חובה- קשה להשיג במחוזותינו)
• 2 גביעי שמנת מתוקה 15%
• 1/2 ק"ג צדפות
• 1/2 ק"ג בשר צדפות קצוץ עם המיץ של הצדפות
• 750 גרם פילה דג ללא עור חתוך לחתיכות גדולות של 3 ס"מ
• 1/2 ק"ג שרימפס קטנים
• 1 כוס חלב
• 1 כפית מלח גס
• קורט פלפל לבן או שחור טחון
• לקישוט המנה: פטרוזיליה קצוצה ופפריקה

אופן הכנה

1. להרתיח מים בסיר גדול ולאחר הרתיחה להוסיף הלובסטרים
2. להרתיח במשך 8 דקות
3. להוציא הלובסטרים המבושלים ולהניח בצד
4. שמרו 4.5 כוסות מהנוזל בו בושלו הלובסטרים
5. לאחר שהלובסטרים הצטננו, לפרקם ולהפריד הבשר מהזרועות, הרגליים והגוף
6. לקצוץ בשר הלובסטרים ולהניח בצד
7. הוסיפו המי לובסטרים (4 כוסות) לסיר בינוני והרתיחו
8. הוסיפו תפוחי האדמה והמשיכו 5-7 דקות עד קבלת מרקם רך
9. לסנן תפוחי האדמה החוצה מהסיר ולהניח בצד
10. לטגן קלות בסיר, את הרצועות בייקון החתוכות כ-8-10 דקות
11. לחמם השמן זית ולהוסיף הבצל והסלרי, לבשל 6-8 דקות עד ריכוך
12.  הוסיפו הבייקון, והמשיכו לבשל כ-3 דקות נוספות
13. להוסיף לאט את הקמח
14. להנמיך הלהבה לנמוכה ולהמשיך כ-5 דקות נוספות
15. להגביה הלהבה ולהוסיף לאט לאט חצי כוס מי בישול הלובסטרים, השמנת המתוקה ורוטב הצדפות
16. להוסיף את הדג, צדפות ובשר צדפות קצוץ ולערבב
17. להוסיף שאר הירקות, חלב ומלח פלפל ולערבב
18. להמשיך לבשל כ-15 דקות על להבה נמוכה תוך ערבוב איטי עד קבלת מרקם אחיד
19. לפני הגשה, להוסיף את בשר הלובסטר
20. לקשט עם פטרוזיליה ופפריקה לפי הטעם

בתיאבון

יינות ועוד לראש השנה החדשה ||| דילים ומבצעים ליום הבוחר ב-17 לספטמבר ||| מבצעים והצעות ||| מוצרים חדשים וצעצועים לילדים ומבוגרים ||| תחבורה ורכב ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות …

מזון ומשקאות

נפטון עם תבלינים ותערובות תיבול לשנה החדשה וגם מיתוג חדש

נפטון טוסקנה גריל עוף פפריקה מרוקאית מעושנת (צילום מיכאל כץ)

נפטון, המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים מאז 1980, מציעה לכבוד ראש השנה תערובות תיבול ותבלינים איכותיים, שיסייעו בהכנת מנות חגיגיות ומשובחות לארוחת החג, ובכלל. התבלינים והתערובות מאפשרים להכין בקלות ובנוחות מגוון של מנות טעימות ובהן עוף, בשר, דגים, ירקות ותוספות שונות.

לרגל השנה החדשה, התחדשו בנפטון במיתוג חדש: לוגו ומכסים בצבע כחול רויאל מלכותי. מוצרי החברה מוצעים מעתה באריזות חדשות שבהן מהדהד הצבע הכחול את שם החברה – נפטון – אל הים האגדי, במטרה לשקף את השאיפה להביא תבלינים איכותיים מארבעת קצוות תבל. החברה מציעה מגוון רחב של תבלינים ותערובות תיבול מעולים, ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל ומונוסודיום גלוקומט, ובהם:

• תערובת "טוסקנה" – תערובת תבלינים מיוחדת להכנת סוגים מגוונים של מנות ובהן עוף, בשר, דגים, פסטה, תפוחי אדמה, אורז, קינואה ועוד. התערובת כוללת, בין השאר, שמן, שום גבישי, פפריקה מתוקה, רוזמרין, מלח ים ועוד.
• פפריקה מרוקאית מעושנת – תבלין פפריקה בעל ארומה וטעם מעושן ייחודי. הפפריקה המעושנת נהדרת לתיבול והכנה של מנות מגוונות בהן בשרים, מרקים, שקשוקה, תפוחי אדמה בתנור, מרינדות ותבשילים, להם רוצים להעניק ארומה מעושנת.
• תערובת "גריל עוף" – תערובת תבלינים להכנת עוף, פרגיות, חזה עוף, דגים, תפוחי אדמה, אורז ועוד. מתאים להכנת מנות בגריל, בטיגון או בבישול. התערובת כוללת, בין השאר, פפריקה מתוקה, בזיליקום, כורכום, פלפל שחור ועוד.

מחירים: 9.90 – 12.90 שקלים (לאריזה 150 גרם). להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מובחרות.

גיזו עם שרדונה נחל איילון 2018

גיזו שרדונה 2018 (צילום סנדרו פרגריני)

יין זני העשוי 100% ענבי שרדונה מכרם במורדות עמק איילון. היין התבגר 8 חודשים בחביות עץ 50% אלון צרפתי (שנה שלישית), 50% אלון אמריקאי (שנה שנייה). בתום תקופת היישון מולא היין לאחר תהליכי זיכוך וסינון. ארומה של פרי הדר ותפוח ירוק. בפה מלטף ובעל רמת חומציות מאוזנת. לא כשר. 13% אלכוהול. מחיר 80 שקלים.

גיזו עם קברנה סוביניון קדמת צבי 2016

גיזו קברנה סוביניון 2016 (צילום הנדרו פרגריני)

בלנד של 86% ענבי קברנה סוביניון  מכרם בוגרת ברמת הגולן בתוספת 14% ענבי מרלו מכרם נחל הראל בסמוך ליקב. היין התבגר 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (שנה ראשונה ושנייה) בנפח 225 ליטר. צבע אדום עוצמתי ובוהק, ארומה של פרי יער, שזיף ונגיעות של כסיס. בפה נושך כמו שמצופה מקברנה עוצמתי עם סיומת ארוכה. לא כשר. 14.5% אלכוהול. מחיר 85 שקלים.

חגי תשרי תש"פ

יקב ברבדו עם אירוע ראש השנה חמישי 19 ספטמבר

ברבדו-אירוע ראש השנה (צילום חן ראובן)

יקב ברבדו כרמי יוסף מזמין אתכם לאירוע טרום ראש השנה בלב הכרמים, יום חמישי ה-19.9 בין השעות 19:00-22:00 יארחו יקב ברבדו את הקלידן תומר קלינגר שילווה את הערב בעיבודים מקוריים לשירים מהארץ והעולם, טעימות יין ממגוון יינות היקב וגם תפריט אוכל של השפים ניר & טל אשר להם קייטרינג לאירועי בוטיק Nir and Tal´s Kitchen. בערב ניתן יהיה לטעום את מגוון יינות היקב הלבנים והאדומים.

ומה בתפריט האוכל? תפו"א מדורה – ממולא בשפונדרה מפורקת אשר שוכנת בציר בקר ויין אדום רותח, מבחר טופינג לבחירה ושתייה קלה 55 שקלים, נקניקיית צוריסו עצומה – לחמניית בריוש, איולי פפריקה, מיונז, שום, קטשופ, פלפלים צהובים, חרדל גרגירים תפוציפס ושתייה קלה 35 שקלים

עלות הכניסה לאירוע הינה 75 שקלים לאדם וחובה להירשם מראש המחיר כולל טעימות יין חופשית והופעת פסנתר. מספר המקומות מוגבל. הסכום מקוזז בעת רכישה ממגוון יינות היקב. תפריט האוכל הינו בתוספת תשלום כמפורט. לפרטים והזמנות: הדר 050-2207022, חן 054-6808873. יקב ברבדו, מרכז מבקרים בלב הכרמים שמול היישוב כרמי יוסף על כביש 44, בין כרמי יוסף לפדיה. (יקב ברבדו ב waze). פרטים באתר…

החברה להגנת הטבע והארגון הבינלאומי Let’s do it עם אירועי שבוע הניקיון הבינלאומי

יום הניקיון הבינלאומי (צילום יעל אילמר-גירון, החברה להגנת הטבע)

במהלך השבוע 16-21 בספטמבר 2019, יתקיימו ברחבי הארץ סדרת אירועים חינמיים במסגרת "יום הניקיון הבינלאומי", בהובלת החברה להגנת הטבע והארגון הבינלאומי Let’s do it, הפועל למען שינוי תרבותי בתחום הניקיון במרחב הציבורי, יוזם ומארגן את יום הניקיון הבינלאומי, המתקיים ב-169 ארצות מסביב לעולם ועד כה הפעיל כ-36 מיליון בני אדם בפעילויותיו. זוהי הפעם הראשונה שהוא מיוצג בישראל, ובמסגרת שיתוף הפעולה יתקיימו מגוון אירועים ומבצעי ניקיון. "כמעט כל מי שיוצא לטבע בישראל, שוהה בחופי הים, מטייל או צועד במרחב הציבורי בישראל נתקל בפסולת ואשפה. אנשים רבים, לצערנו, משליכים פסולת ברשות הרבים ואחרים אמנם אוספים, אך בשבל מחסור בתשתיות היא אינה מובלת לאתרי הפסולת, חיות בר מפזרות אותה, והתוצאה – מרחב ציבורי מלוכלך. את המצב הזה חייבים לשנות", מסבירה יעל אילמר-גירון, עוזרת למנכ"לית החברה להגנת הטבע, שמרכזת את הפעילות בשבוע הבא.

מארגני האירועים מסבירים כי לכלוך במרחב הציבורי מהווה מפגע אסתטי חמור ולכלוך בשטחים הטבעיים גורם גם לנזקים אקולוגיים חמורים ולפגיעה בבריאות הציבור. "הפסולת מסכנת את חיות הבר, מזהמת את מקורות המים, וגורמת להתפשטות ולהתרבות של מינים מסוימים, תוך הפרת האיזון האקולוגי, התפשטות מחלות, ופגיעה בבריאות הציבור. מעבר לכל אלו – לכלוך במרחב הציבורי מבטא את יחסו את האדם אל המרחב הטבעי הפתוח. אדם המשליך פסולת או אדיש לקיומה בשטח – אינו חש חיבור או אחריות לסביבה, ולעיתים הוא אף חש עוינות או ניכור כלפיה. יחד, למנוע את התמונות המוכרות של הררי פסולת", מסבירה אילמר-גירון. בין האירועים הבולטים:

• פעילות "בוחרים נקי בשכונה שלי" בבאר שבע שתכלול ניקיון מודרך המשלב דוקו אקטיביזם והקרנת סרט
• עמדות הסברה ביום הבחירות ב-10 מוקדים בארץ (בי"ס שדה הר הנגב בעין בסהרונים, בי"ס שדה שקמים בחוף ניצנים, עפרה, ירושלים, ת"א, חיפה, תבור, גולן וחופי חוף כרמל) עם מידע על מסלולים והזמנה להשתתף ב'אתגר הזבל'
• הפניניג ניקיון ואיכות סביבה בפארק הזהב בקריית שמונה
• הפניניג חופים בנתניה
• ניקיון תצפית "מצפה אלון" על שם יגאל אלון בבית ספר שדה עפרה
• אירועים בחיפה לאורך הטיילת בין רכבל בת-גלים לבניין הקזינו
• פסטיבל RED SEA ECO באילת

פרטים באתר החברה להגנת הטבע, המרכז את כל המידע על שלל האירועים…

מפתח דיסקונט עם  שרותי VIP בנתב"ג ללא עלות

מפתח דיסקונט (אילוסטרציה באדיבות דיסקונט)

לקראת עונת החגים והנהירה של הישראלים לחו"ל משיק דיסקונט הטבה ייחודית למחזיקי מפתח דיסקונט – שירות VIP בנתב"ג לטסים מטרמינל 3. ההטבה כוללת ליווי צמוד של דייל או דיילת מחברת "לאופר" החל מההגעה לטרמינל, דרך בידוק בטחוני באולם נפרד, תהליך צ'ק אין מזורז, בידוק בטחוני של תיקי היד בתור המיועד לנוסעי VIP וליווי במעבר ביקורות הדרכונים עד לכניסה לדיוטי פרי.

ההטבה ניתנת בחינם פעם בשנה, למחזיקי כרטיס מפתח דיסקונט להם סכום חיוב חודשי ממוצע, בחצי שנה האחרונה, בסך של 12,000 שח ומעלה, בכל כרטיסי מפתח דיסקונט בחשבון. לאלו עם חיוב ממוצע של 6,000 שקלים עד 12,000 שקלים, השירות מוצע ב-99$, במקום 159$ עד 4 פעמים בשנה.

ראוי לציין כי חווית המשתמש בהרשמה לשירות הינה פשוטה ומהירה מאוד. כל מה שנדרש הוא – כניסה לאפליקציית דיסקונט (פרטיים או עסקיים), איתור סמן "מפתח VIP נתב"ג", לחיצה עליו ובדיקת זכאות להטבה. במידה והלקוח אכן רשאי לקבל זאת, הוא יקבל קוד קופון להטבה באפליקציה בהתאם לזכאותו, משם יתבקש להיכנס לאתר חברת "לאופר" לצורך המשך הזמנת השירות המבוקש מראש ושריון חווית ה- VIP.

רוני פלד, מנהל השיווק הפרסום וחוויית לקוח בדיסקונט: "שירות מפתח VIP נתב"ג בא לענות על צורך הולך וגדל בישראל המתחזק במיוחד בתקופות החגים. השירות החדש מתווסף לשירות החניה חינם ממנו נהנים מאות אלפי מחזיקי מפתח דיסקונט מידי חודש כבר למעלה מעשר שנים".

לפי נתוני רשות שדות התעופה, בכל שנה בחגי תשרי, התורים לנוסעים היוצאים לחופשות, הולכים ומתארכים; ובתקופת החגים שיעור הגידול במספר היוצאים לחו"ל, עולה באופן עקבי. בשנת 2018, רשות שדות התעופה פרסמה כי מספר הישראלים שטסו לחופשות במהלך חודש תשרי, עמד על 1,091,806 בספטמבר 2016, טסו כ-802,000 ישראלים אל מחוץ לגבולות ישראל, לעומת אותו החודש בשנה לאחר מכן, במהלכו יצאו כ-953,000 ישראלים לחופשה בחו"ל. מדובר בעלייה משמעותית משנה לשנה, ונראה כי המספרים יזנקו עוד יותר השנה ב-2019.

שמרת הזורע עם טיפים לבחירת שולחן פינת אוכל לראש השנה

שומרת הזורע – שולחן ערוך לחג דגם כרמל (צילום סטודיו שמרת הזורע)

במרבית הבתים בישראל מתפקד שולחן האוכל על תקן לב הבית ומאחד סביבו, חברתית וקולינארית, את כל המשפחה. לרוב, הוא ממוקם בחלל אחד הכולל את  פינת האוכל וחדר המגורים ולכן חשוב להתאים עיצובית את הסלון לפינת האוכל ולמכלול הריהוט בבית. בנוסף, במרבית המקרים משמשת פינת האוכל את בני הבית גם בחיי היום יום שלהם ולא רק משמשת למטרות אירוח, כך שהיא צריכה להיות מחד פרקטית ופונקציונאלית ומאידך מסוגננת ויפה.

שולחן הוא רהיט דומיננטי ולכן לא צריך להיות אופנתי במיוחד, אלא לספק תחושה ויזואלית נעימה לאורך זמן. צבעים צעקניים או צורות חדות מדי עלולים להימאס די מהר ולהשתלט על חלל הבית, לכן חשוב מינון נכון של צבעוניות וססגוניות. מומלץ לבחור בפינת אוכל קלאסית בצבע נטראלי ואחיד שתמיד תהיה באופנה ותמיד תפתח בפנינו אפשרויות רבות ומגוונות לשינוי מראה השולחן באמצעות אקססוריז עיצוביים.

• החומר של השולחן הוא זה שקובע את האופי שלו. זכוכית מקנה אופי קר, טכניקת צביעה אטומה ואחידה יוצרת אופי קר גם כן ואילו עץ יוצר מראה ותחושה של חום ביתי. כדאי לבחור בעץ המתאים לאקלים המקומי. האופנה של העץ המלא לא תמיד מתאימה לאקלים בארץ: הלחות הרבה משפיעה על העץ ועלולה ליצור עוות (התרחבות או התכווצות). שולחן פורניר בגימור קאנטים מעץ מלא, יתאים יותר לאקלים השורר באזורנו וישרת אותנו שנים רבות.
• חשוב לבחור בקפידה את כל החומרים מהם עשוי השולחן ולא רק המשטח העליון: בסיס השולחן והקושרות שבין הרגליים צריכים להיות מעץ על מנת למנוע עוות של העץ.
• יש להגן על תחתית רגלי השולחנות באמצעות רגליות הגבהה (פרסת עץ או מתכת)
• יש להימנע מחשיפת השולחן לשמש. שיזוף השולחן עלול ליצור פערי גוניות על המשטח. חשוב לוודא, שהשולחן עצמו מאחסן בתוכו את כל חלקי ההגדלות. אחסון כזה, חוסך מקום ומקל על תפעול השולחן. קיימים סגנונות פתיחה שונים – פתיחה ממרכז השולחן, פתיחה מצידי השולחן. ההגדלה יושבת בתוך מגירה ונפחת בצורת ספר על ציר ועוד.
• רגלי השולחן הם אחד החלקים החשובים והקשים ביותר לבחירה. לפני שרוכשים שולחן יש לוודא שנוח להכניס את הכיסאות ולשבת מסביב לשולחן מבלי שרגלי השולחן יריבו עם הרגלים שלנו או ישפשפו את הברכיים במידה שנעלנו נעלי עקב. שולחן סטנדרטי הוא בגובה 74-76 ס"מ. כל שולחן הנמוך ממידה זו יפריע לרגליים ולא יאפשר לשבת בנוחות מסביבו.

קולקציית פינות האוכל שמרת הזורע מאופיינת בסגנון עכשווי ובקו עיצובי מוביל וייחודי התואם את הצרכים המיוחדים של הצרכן הישראלי.

חדש

DMF – Discount My Fashion עם סניף חדש בכפר סבא – השלישי בישראל

DMF – שמלה מייקל קורס, נעליים ורסצ'ה (צילום נתי גולד, דוגמנית – אוריאן יצחקי, סטיילינג – מיכל עובדיה)

DMF -Discount My Fashion  היא רשת קמעונאית המשווקת מותגי אופנה בינלאומיים מובילים עבור נשים, גברים וילדים, במחיר הנחה של עד 80% מהמחיר הקמעונאי המומלץ – לאורך כל ימות השנה, פתחה סניף שלישי בישראל. החברה שנוסדה בשנת 2014 בדרום אפריקה, וביססה עצמה כשחקנית מרכזית בשוק שיווק עודפי מותגי אופנה מובילים, חונכת סניף שלישי בכפר סבא ברחוב היוצרים 2, גודל החנות היא 900 מ"ר. סניף זה מצטרף לסניפים ברמת גן, ברחוב ששת הימים 12 (מול קניו איילון) המשתרע על פני 800 מ"ר ואל סניף ראשון לציון שנפתח בתחילת חודש יוני ברחוב משה בקר 14 וגודלו הוא 600 מ"ר. השקעה בכל סניף עומדת על כ- 5 מיליון שקלים.

המודל העסקי של DMF בנוי על לקחים שהופקו מהמודל של ענקית ה Off-Price האמריקאית TJMaxx (TkMaxx באירופה ואוסטרליה). TJMaxx הוקמה בשנת 1976 והפכה לסיפור הצלחה בשל המחירים הנמוכים שהיא מציעה ופילוסופיית חיפוש אחר האוצר שהנחילה בלקוחותיה. הרשת הינה קמעונאית ה-Off Price למותגי אופנה ואופנת הבית הגדולה בעולם עם מעל ל- 5,500 סניפים.
כל המותגים המוצעים למכירה בחנות נמכרים בהנחה קבועה של עד 80% ממחיר המקור. ערוצי הרכישה העיקריים של הרשת כוללים את רשתות הכלבו היוקרתיות Bloomingdale's, Nordstrom, Macy's וכן גם את Footlocker, Asos, Amazon וניתן למצוא בה את המותגים -Michael Kors, Hugo Boss, Moschino, Adidas, Tommy Hilfiger, Levi’s, Calvin Klein, Nike, ALDO, Guess, Diesel, Ralph Lauren ומותגים רבים נוספים לצד פרטי Non Brand איכותיים.

מבחר המותגים משתנה על בסיס שבועי, הדגמים המוצעים בחנות יחידים במינם ולרשת אין מחסן מלאי עודף או כפולות של מוצרים, כך שפריט שנמכר לא יחזור למדפים בשנית וקצב תחלופת הפריטים מהיר מאד והמרוץ אחר הפריט הייחודי הוא בלתי נגמר.

בניגוד לקניינים מסורתיים בתחום האופנה, הרוכשים קולקציות ממפעלים או מספקים חודשים מראש, DMF מאתרת סטוקים של פריטי אופנה ברחבי הגלובוס, עודפים של מותגי על בהנחות גדולות, ובאמצעות יבוא מקביל. הרשת רוכשת מלאי עודפים ענקיים ישירות מקמעונאים, ספקים ויצרני מותגים על מנת להביא ללקוחותיה בכל שבוע סחורה עדכנית במחירים חסרי תקדים. הקמעונאים שאיתם עובדת DMF מעוניינים להפוך את המלאי העודף שלהם להון חוזר ולכן מוכרים את הסטוקים הללו במחירים מוזלים ובכמויות גדולות. בעקבות שיטת הקניינות הייחודית של הרשת, קולקציות שונות ימצאו בכל סניף.

רוב הפריטים בחנות משתייכים לקולקציות החדשות של המותגים הגדולים ופריטים אייקוניים על-זמניים, לצד אחוז קטן של פריטים מעונות קודמות.

גיא פינקלשטיין סמנכ"ל DMF ישראל מסר: "אנו שמחים לבשר על פתיחת סניף שלישי לרשת DMF בישראל ובתקופה כל כך קצרה מאז פתיחת הסניף הראשון והשני. אנו ממשיכים במהפכה שאנו מביאים לצרכן הישראלי על ידי הבאת מותגי האופנה המובילים בעולם במחירים חסרי תקדים".

כפר סבא – היוצרים 2 , רמת גן – ששת הימים 12(מול קניון איילון), ראשון לציון – משה בקר 14(מול מסעדת סוהו). פרטים באתר…, בפייסבוק…, אינסטגרם…

ילדים ונוער

KIWI אופנת לילדים עם מבצע ליום הבחירות  

קולקציית 2019 קיווי קידס (צילום דניאל אליסטר)

1 פלוס 1 על כל קולקציית החורף החדשה, כולל קולקציית הקפסולה של רוסלנה רודינה. לא כולל בייסיק, פרומו ומוצרי קופה. ממחיר מלא. הזול מבניהם. המבצע בתוקף רק ביום הבחירות 17/9/2019. אין כפל מבצעים, לחברי מועדון.

ב.ש צעצועים עם מזוודות שהופכות לעמדות משחק לכבוד חגי תשרי

ב.ש צעצועים מזוודת מטבח במותג חד קרן (אילוסטרציה)

ב.ש צעצועים, המתמחה בייבוא ושיווק צעצועים ממותגים, משיקה לחגי תשרי סדרה של מזוודות, שהופכות לעמדות משחק מרהיבות שכל ילד וילדה ישמחו לקבל! בכל ערכה מוצע מכלול עשיר של פריטים ואביזרים ייעודיים, שיספקו שעות רבות של משחק, דמיון והנאה.

הערכות, הכוללות את תחומי המטבח, הטיפוח, כלי העבודה והמרפאה, מוצעות במותגים האהובים של  מיקי מאוס, מיני מאוס, פרוזן, חד קרן, ספיידרמן, סמי הכבאי, נסיכות והלו קיטי. בנוסף למזוודה, מעוצבים גם כל הפריטים והאביזרים בהתאם למותג.

כאשר פותחים את המזוודה, היא הופכת לעמדת משחק עליה ובתוכה מסדרים את הפריטים והאביזרים. עם סיום המשחק, מסדרים בקלות את כל הפריטים בחזרה, בתוך המזוודה. מאחר שמדובר במזוודה, הרי שאפשר לקחת אותם בנוחות לסבא וסבתא, לבני הדודים או לחברים.

ערכת המטבח, למשל, מכילה מאכלים שונים, פירות וירקות, כלים, סירים, סכו"ם ועוד. הילדים יכולים "להכין" מאכלים שונים בסירים, להזמין אחרים להשתתף איתם בהכנות ובארוחה, לאכול עם סכין, מזלג וכף, לשטוף את הכלים ולהחזירם למזוודה.

כל משחק דמיוני ומשחק תפקידים מסייע להתפתחות תקינה של ילדים: הם מאפשרים לילד להבין את סביבתו בדרך של התבוננות וחיקוי, ולהתנסות בעצמם בפעילויות של מבוגרים. אפשר לשחק לבד, עם חברים אחים, דודים, סבים או הורים. הערכות מתאימות מגיל 3 ומעלה. מחיר: 60 שקלים. להשיג ברשתות ובחנויות הצעצועים ברחבי הארץ.

מותג האופנה לילדים הוניגמן קידס עם מבצע ליום הבחירות

קולקציית 2019 הוניגמן קידס (צילום דניאל אליסטר)

1 פלוס 1 על כל קולקציית החורף החדשה כולל קולקציית הקפסולה של להקת "פורמולה". ממחיר מלא, לא כולל DBD ומוצרי קופה. אין כפל מבצעים ולחברי מועדון. הזול מבניהם. תוקף המבצע יום הבחירות 17/9/219.

מבצעים ועוד

רשת שמרת הזורע עם מבצע ליום הבחירות

שמרת הזורע יוצאת במבצע ליום הבחירות שיתקיים ב- 17.9.19 ומסדרת לכם את הבית לתקופת החגים הקרובה. זה הזמן לבחור בפריטי הריהוט הנחשקים לבית מתוך הקולקציות העשירות של שמרת הזורע: מערכות ישיבה סלוניות, פינות אוכל חדרי שינה ולקבל גם הנחה משמעותית וגם פריט שני משלים במתנה:

• קנה שולחן אוכל שגב ב-3990 שקלים (במקום 5700) וקבל 6 כיסאות שגב מתנה בשווי של 2784 שקלים.
• קנה מזנון אורן ב-3990 שקלים (במקום 4711) וקבל שולחן סלוני אורן במתנה בשווי של 2943 שקלים.
• קנה כורסא מלודי מעור ב-1990 שקלים (במקום 2505) וקבל זוג שולחנות טוליפ מתנה בשווי של 894 שקלים.
• קנה סלון רומא 2+3 ב-5990 שקלים (במקום 7864) קבל כורסא דגם רומא מתנה בשווי של 2753 שקלים.

המבצע מסתיים ב-17.9.19 בשעה 22:00 בעת סגירת הקלפיות.

מוצרים שניתן למצוא במבצע בסניפי הרשת: מערכות ישיבה, כורסאות מעוצבות, חדרי שינה, פינות אוכל ועוד.

רכב ותחבורה

דלק מוטורס עם כניסת המאזדה 3 החדשה לאולמות התצוגה – ביום הבחירות

הדור החדש של המאזדה 3, סנונית ראשונה לעידן החדש במותג, תחת השם 7G מתייחס לדור השביעי של רכבי היצרן 7Generation. עבור מאזדה, 7G הוא עידן חדש של מוצרים המציגים טכנולוגיות, איכויות וירידה לפרטים שטרם נראו במאזדה, והוא הצעד המשמעותי ביותר של היצרן לכיוון חזונו להוות אלטרנטיבה ייחודית למותגי פרמיום מבוססים.

מאזדה לוקחת את התכונות המוכרות של הדגם הקודם ומשפרת אותן ללא היכר, תוך המשך מתן דגש על הפן האמוציונלי של הרכישה ותוך שימוש בפלטפורמה חדשה, איכות שלא מוכרת בקטגוריה, עיצוב מפתה, יכולות דינאמיות משובחות, מערך בטיחות מקיף ועדכני, מערכת קישוריות מתקדמת ומערכת סאונד מרשימה, המביאים לכדי חוויית נהיגה ונסיעה ברמה הגבוהה ביותר הקיימת היום במכונית בממדיה.

ה-3 החדשה תוצע ברמת גימור אחת – Spirit, בשתי תצורות מרכב, סדאן והאצ'בק, עם מנוע L2.0  G-SKYACTIVE; הספק של 165 כ"ס; בשידוך לתיבה אוטומטית עם 6 הילוכים, ותאיץ מעמידה ל-100 קמ"ש ב-8.4 שניות. מחיר:

• מאזדה 3 האצ'בק SPIRIT – 148,000 שקלים
• מאזדה 3 סדאן SPIRIT – 145,000 שקלים

כלל אולמות התצוגה והסוכנויות של מאזדה יפתחו ביום הבחירות בין השעות 08:30 – 18:00.

חוצה ישראל עם שלב התכנון המוקדם של פרויקט הרכבת הקלה חיפה – נצרת

חוצה ישראל המצויה בעיצומו של שלב התיכנון המוקדם של פרויקט הרכבת הקלה חיפה- נצרת,

ערכה כנס מקצועי חשוב בו לקחו חלק כלל הגורמים השותפים לפרויקט – בינלאומיים וישראליים, מתוך מטרה לחזק את השיתוף והתאום בין כלל המעורבים לצורך קידום הפרויקט במהירות וביעילות.

בכנס לקחו חלק בין היתר נציגי חברות הניהול של הפרויקט (דנה הנדסה ו IDOM הספרדית), נציגי חברות התכנון (יינון תיכנון ומחקר וחברת  INECOהספרדית ) נציגי חברות הבקרה ההנדסית בפרויקט (WSP הקנדית ומשרדי תכנון ישראלים) וכן נציגי משרדי הממשלה. כ – 150 משתתפי הכנס: מהנדסים, מתכננים ועוד, דנו בהיבטיו השונים של הפרויקט ואתגריו המגוונים. נציגי שותפי הפרויקט אף סיירו השבוע לאורך תוואי הרכבת הקלה המתוכנן על מנת לעמוד מקרוב על אתגרי השטח.

חוצה ישראל מקדמת במרץ את השלב התכנוני של תוואי קו הרכבת הקלה, אשר יחל בתחנה מרכזית המפרץ בחיפה, יעבור דרך קריית אתא (כביש 781 החדש), לאורך כביש 79 בסמוך לשפרעם, ריינה, ביר אל מכסור ומשם יחצה את נוף הגליל ויסתיים בעיר נצרת. במקביל החלה החברה לקדם מכרז למיון ובחירת הקבוצות אשר יורשו להשתתף במכרז הזכייני בפרויקט זה (PQ).

דן שנבך, מנכ"ל חוצה ישראל אמר בכנס: "אנחנו מתקדמים במרץ בשלב התכנון המוקדם ונערכים לקידום התכנון המפורט והוצאת הפרויקט לביצוע. לחוצה ישראל ידע וניסיון רב בפרויקטים זכיניים גדולים ומורכבים אשר מאפשר לה לנהל את הפרויקט ביעילות ובאיכות גבוהה ללא פשרות, תוך עמידה קפדנית על לוחות זמנים".

חוסאם בשארה, יו"ר הדירקטוריון ציין כי "פרויקט הרכבת הקלה המקודם ע"י משרד התחבורה הינו פרויקט מורכב וייחודי אשר יחזק את היישובים שבקרבת התוואי, יפתח את המרחב האזורי ויתרום לשיפור איכות חיי התושבים והסביבה".

פרויקט הרכבת הקלה חיפה – נצרת, שמקדם משרד התחבורה, הינו מגה פרויקט תשתיתי מורכב, ראשוני מסוגו בישראל, המנוהל ע"י חברת חוצה ישראל כזרוע הביצוע של המשרד. הפרויקט משלב מערכת תחבורה ציבורית בין-עירונית ועירונית חדשנית להסעת המונים. הפרויקט כולל תכנון והקמת רכבת קלה אזורית אשר תשרת את תושבי הצפון ותחבר את גושי ההתישבות חיפה, גוש הקריות וגוש נצרת-נוף הגליל. היקפו הכולל של פרויקט הרק"ל, נאמד בהיקף של כ- 6 מיליארד שקלים. אורכו של קו הרק"ל הנדון הינו כ- 41 ק"מ והוא יכלול כ- 19 תחנות איסוף והורדת נוסעים, חניוני חנה וסע, מתחם דיפו ומרכז בקרה. בקו יפעלו כ- 32 קרונות בתדירות נסיעה מקסימלית של כל 4 דקות. תחזית הנוסעים המתוכננת ליום היא כ- 100,000 ליום ומהירות הנסיעה המתוכננת במקטע הבינעירוני תעמוד על כ- 100 קמ"ש.

נתיב תחבורה ציבורית בשולי הכביש לראשונה בירושלים

משרד התחבורה, עיריית ירושלים בשיתוף תכנית אב לתחבורה, מקדמים פרויקט בו תינתן העדפה לתחבורה ציבורית על ציר מנחם בגין בירושלים. בשלב הראשון יבוצעו עבודות בין מחלף בנציון לרח' גולדה מאיר במסלול הדרומי בלבד. הנתיב , שיקרא שות"צ – שולי תחבורה ציבורית (בלבד), יוקם בשולי הכביש ולא על חשבון שלושת הנתיבים הקיימים, בנוסף במקטע זה בלבד גם יהיו שוליים.

בימים האחרונים פרסמה חברת מוריה מכרז לביצוע שלב א' של הפרויקט, נתיב לתחבורה ציבורית באורך של כ-2.5 ק"מ. העבודות יכללו הוספת נתיב לתחבורה ציבורית, הטמנת תשתיות, בניית שלטי בקרה ומידע, סלילה, הסדרת תאורה, הסדרת מעקות בטיחות ועוד. למעשה, זוהי הפעם הראשונה בירושלים שפרויקט מסוג זה מתקיים.

נתיב תחבורה ציבורית, המתווסף לשאר הנתיבים. כאמור, הנתיב החדש, יהיה בשוליים ולכן לא יפריע כלל לשגרת הנהגים הפרטיים. בעקבות המהלך, מספר האוטובוסים העוברים בכביש יגדל והצעד יטיב עם הנוסעים ויקצר משמעותית את זמני הנסיעה. העבודות יבוצעו באמצעות חברת מוריה ויארכו כ-12 חודשים בעלות של כ-30 מיליון שקלים. בשלבי העבודות יבוצעו הסדרי תנועה זמניים במקטע זה, כך שהתנועה תזרום תמיד ללא הפרעה.

אינג' מיכאל פוסטלניק מצוות תכנית אב לתחבורה מציין: "בכביש בגין מתוכננים כ-18 ק"מ של שות"צים (נתיב תחבורה ציבורית בשוליי הכביש). יש לציין כי במקטע הראשון לאחר סיום הפרויקט יתווסף נתיב לתחבורה ציבורית והצלחנו בנוסף להשאיר גם את השוליים (בצורה מצומצמת), וזאת בעקבות רוחב מסעה משמעותי שקיים בשטח. סיימנו את התכנון במקטע הראשון והצוות ממשיך לתכנן במקביל את שאר המקטעים שיבשילו בקרוב לביצוע. אנחנו נרגשים להוביל את הפרויקט הזה שמצטרף לעשרות הפרויקטים שאנחנו מקדמים בעיר לרווחת הציבור הירושלמי בכל הקשור לתחבורה ציבורית".

תשלום עבור רישיון רכב באינטרנט או בטלפון ומקבלים מיידית את הרישיון בדוא"ל

צריך לחדש את רישיון הרכב או להנפיק כפל רישיון? מהשבוע ניתן לשלם את אגרת רישיון הרכב באתר האינטרנט של משרד התחבורה או במוקד הטלפוני (5678*), ולקבל מיידית את הרישיון בדואר האלקטרוני (מייל), מבלי לצאת מהבית.

מנכ"לית משרד התחבורה, קרן טרנר-אייל ציינה כי השירות החדש יחסוך לנהגים את ההמתנה עד לקבלת הרישיון בדואר, ויאפשר להם לראשונה להדפיס את הרישיון בעצמם, ללא שום הגבלה וללא צורך בתשלום עבור אגרת כפל רישיון. "המהלך מצטרף לשורה ארוכה של שיפורים משמעותיים, שמבצע משרד התחבורה בשירותי הרישוי, בהם צמצום ביורוקרטיה וקיצור זמני ההמתנה במשרדי הרישוי", הוסיפה טרנר-אייל.

סמנכ"ל מנהל התנועה, (אינג') אבנר פלור ציין כי לרשות הנהגים עומדת כיום אפשרות נוספת להדפסת רישיון הרכב, גם במספר מכוני רישוי בארץ. לדבריו, בימים אלה עורך משרד התחבורה ניסוי ייחודי, המאפשר לבעלי רכב להדפיס במכוני הרישוי את רישיון הרכב ששולם ולבצע את המבחן השנתי לרכב ("טסט"). פלור הוסיף כי בקרוב, יורחב הניסוי לכל מכוני הרישוי בישראל.

סמנכ"ל שירות במשרד התחבורה, גילי כהן ציין כי לפני כשנה ביטל משרד התחבורה את החובה להחזיק רישיון נהיגה ורכב בעת הנהיגה בכלי רכב פרטיים ומסחריים, במטרה לצמצם את הביורוקרטיה ולחסוך מהנהגים קנסות מיותרים. בדיקת תוקף הרישיונות מתבצעת כיום באמצעות מסופי ניידות המשטרה, המחוברים און-ליין למשרד התחבורה וחוסכת מהנהגים גם את הצורך בהנפקת כפל רישיונות נהיגה ורכב.

שונות

Free Fly To Buy: קנייני יהלומים מהעולם יגיעו לקנות ויזכו בהחזר עלות כרטיס הטיסה

הבורסה הישראלית ליהלומים השיקה השבוע סבב שני לתוכנית המשותפת של משרד הכלכלה והבורסה הישראלית ליהלומים שתסייע בשיווק היהלומים הטבעיים. מדובר בקמפיין שבמסגרתו הבורסה מזמינה קניינים מכל רחבי העולם להגיע ולרכוש יהלומים טבעיים בבורסה ליהלומים בר"ג בין החודשים ספטמבר עד דצמבר 2019 ולזכות בהחזר של עלות כרטיס הטיסה.

בורסת היהלומים הישראלית, מציעה לכל קניין שיגיע בתקופת המבצע ואשר ירכוש יהלומים בשווי של 150,000 דולר לקבל החזר בגין כרטיס הטיסה לישראל בכיסוי של עד 1,000 דולר לכרטיס.
לדברי יורם דבש, נשיא הבורסה ליהלומים: "אנחנו משיקים סבב נוסף של המבצע בפני הקניינים מהעולם, במטרה לעודד אותם לעשות עסקים עם הבורסה הישראלית ליהלומים, שנחשבת אחת המובילות בענף היהלומים העולמי. המימון לפרויקט יגיע מתקציב של 3 מיליון שקלים מסיוע שמשרד הכלכלה נותן לנו לקידום השיווק של היהלומים הטבעיים. מדובר בסיוע חסר תקדים שהממשלה מעניקה לענף, אשר מעניק לנו רוח גבית ומאפשר לנו להמשיך לפעול להשארת הענף כרלוונטי. במדינות אחרות שענף היהלומים שלהן משמעותי מספקים לענף היהלומים סיוע ממשלתי ישיר באופן הרבה יותר משמעותי, כפי שישראל תומכת בענף ההיי טק, ואנחנו שמחים על הבעת האמון של משרד הכלכלה בחשיבות האסטרטגית של הבורסה ליהלומים למשק הישראלי".

המועצה לצרכנות עם סקר המצביע על 45% מהשכירים שמגיע להם החזר מס ומעולם לא ביקשו

מיליארדי שקלים שנגבו כמס עודף מהציבור, אמורים לחזור למאות אלפי שכירים בישראל אם רק היו מגישים טפסי תיאום מס. למעלה מ-70% חושבים שאם המידע יהיה נגיש וקל הם יגישו את הטפסים.

בסקר שערכה המועצה לצרכנות לקראת השקת מדריך להחזרי מס, עולה כי 33% לא מאמינים שיקבלו החזר, 30% לא מבינים את התהליך, 23% חוששים מהבירוקרטיה הכרוכה בתהליך. 16% לא מודעים לזכותם, ואחד מכל 6 צרכנים חושש מההתעסקות עם מס הכנסה. התוצאה היא שרבים פשוט מתייאשים ומוותרים או שבמקום להגיש לבד- פונים למתווכחים ומשלמים להם עמלות גבוהות.  המועצה לצרכנות משיקה בימים אלו בעזרת מומחה המס עו"ד מאיר מזרחי – מדריך זכויות להחזרי מס במטרה לסייע לצרכנים לממש את זכויותיהם גם תחום המיסוי.

עוד עולה מהסקר כי 45% מהשכירים מעולם לא הגישו בקשה להחזר מס, וכמעט 80% מהנשאלים השיבו שיגישו בקשה להחזר מס אם ההליך יהיה פשוט יותר. המודעות לסיבות בעטיין ניתן לבקש החזר מס נמוכה מאד. רק 2% יודעים שילדים עם צרכים מיוחדים מזכים בנקודות מס, 41% מהנשאלים לא יודעים כי חייל משוחרר או במקרה של פיטורין, הורים יחידניים, או פציעה אתה זכאי להחזר מס בסוף שנת המס. 1% בלבד, התורמים למעלה מ- 180 שקלים בשנה מודעים לזכותם לקבל החזר מס על הסכום,  וגם בקרב נשים אחרי לידה רק 8% מהן מודע לזכויותיו. למעלה מ- 60% לא יודעים שיש סימולאטור חינמי המאפשר בדיקה לזכאות, והנתון המפתיע, למעלה מ-70% חושבים שאם המידע יהיה נגיש וקל, ישתמשו בסימולאטור ויגישו את הטפסים.

יותר נשים מגברים לא הגישו מעולם בקשה להחזר למרות שיתכן שהסבירות שלהן יהיה החזר גבוהה יותר מאשר לגברים (לדוגמא נק' זיכוי בגין ילדים ובגין אישה). ככל שההשכלה נמוכה יותר יש פחות מודעות, ככל שהגיל של האדם מבוגר יותר ישנם יותר קשיים, ככל שההכנסה ממוצעת יורדת, מוגשות פחות בקשות להחזר מס מחוסר אמונה שמגיע החזר.

המועצה הפיקה סרטו במטרה לעודד צרכנים לבדוק את זכאותם להחזרי מס. הסרט בכיכובו של עובד המועצה.

באתר המועצה תמצאו מדריך להחזרי מס…

מנכ"ל המעצה לצרכנות עופר מרום מזכיר כי: "מאות אלפי שכירים בישראל זכאים להחזרי מס שאינם מנוצלים בגובה של מיליארדי שקלים, שרובם לא נדרשים ע"י הציבור, וקורא לצרכנים לברר את זכאותם להחזרי מס". מרום מוסיף כי "מי שמתנהל נכון ושקוף מול מס לא צריך לחשוש".

סקירת היינות לחג שלנו כוללת 31 יינות אדומים, 22 יינות לבנים ו-3 יינות רוזה ||| יינות לכל כיס ולכל טעם ||| סקירה צרכנית שמתאימה לכל קורא וקוראת ולא רק לאוהבי היין המושבעים ||| סקירה בגובה העיניים, בלי עפיצות ובלי פלצנות ||| כל הפרטים וההצעות ליינות לשולחן החג בהמשך…

31 יינות אדומים

כישור עם עין יפעם 2016

יקב כישור, עין יפעם 2016 (צילום דני בר)

בלנד של ענבי קברנה סוביניון וסירה. עין יפעם או בשמו הערבי עין מג'נונה ( המעיין המשוגע), הוא אחד המעיינות היפים והייחודיים ביותר בארץ. המעיין נובע בין כישור לישוב ירכא וזורם אל תוך נחל בית העמק. שמו ניתן לו בזכות יופיו המרהיב והמתעתע, ברוב ימות השנה הוא יבש, אך לאחר הגשמים נובע בעוצמה רבה וממלא לחלוטין את הבריכה המשתקפת בצבעים מרהיבים. לאחר מכן מתחלף התהליך כך שלעיתים הבריכה מלאה ולעיתים ריקה, מה שהקנה לו את שמו הערבי עין מג'נונה. במהלך השנים גילו אנשי היקב כי מספר שורות כרמים מניבות פרי שונה, מבודל ובעל אופי ייחודי, ומשורות אלה נבחר ליצר יין נפרד ולקרוא לו בשם המעיין הקרוב אל היקב עין יפעם, המבטא את היופי שנגלה מן האדמה. צבע יין אדום יבש, עמוק ומסוגנן. מאופיין במרקם חלק וקטיפתי, ארומה של פרי אדום טרי יחד עם תיבול נעים. עשיר בטעמים ובעל רבדים רבים של מורכבות. לאחר התסיסה התבגר כ 20 חודשים בחביות מאופקות במיוחד בכדי לא להאפיל על מאפייני הפרי. מבוקבק ללא סינון ומיושן לפחות שנה בבקבוק לקבלת איזון אופטימאלי. 14.5% אלכוהול. מחיר 230 שקלים.

שילה עם פסיפס (מוזאיק) Mosaic 2016

יקב שילה מוזאיק (צילום איל קרן)

בלנד של 42% ענבי מרלו, 26% ענבי קברנה סוביניון, 20% ענבי קברנה פרנק ו-12% ענבי פטי ורדו. כל זן התיישן בנפרד כחצי שנה ולאחר הרכבת הבלנד עוד כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות. יין פירותי ואלגנטי, גוף מלא ועוצמתי וסיומת ארוכה. היין ימשיך וישתבח בשנים הקרובות בתנאי אחסון נאותים. 15.5% אלכוהול. מחיר 200 שקלים.

כישור עם מצודת תפן 2016

יקב כישור, כרם מצודת תפן 2016 (צילום אייל קרן)

בלנד מענבי קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מרלו ופטי ורדו מכרם מצודת תפן שמהווה אזור גידול ייחודי הנהנה משילוב בין שני אזורי האקלים המרכיבים אותו, השפעת הים התיכון ממערב אחד והגליל העליון ממזרח. כרם מצודת תפן נטוע למרגלות ההר בו שוכנת מצודת פתן. מקור השם תפן הוא בערבית ומשמעותו מבול או טייפון. הכרם זוכה למקרו אקלים ייחודי בזכות גובהו היחסי לאזור ומיקומו המהווה את קו החיבור בין שני אזורים, הגליל המערבי והגליל העליון. כל זן מתבגר ומשתבח בחביות למשך 18 חודשים. בסופם תורם כל זן את חלקו לבלנד הסופי ולמורכבותו של היין. צבע אדום מורכב ושופע. בלנד בורדו מלא נוכחות ועומק, משלב ניחוח פרי צעיר ומודגש, יחד עם תיבול ים תיכוני ירקרק ונעים. חמיצות נעימה וסיומת ארוכה ושופעת פרי. 14.5% אלכוהול. מחיר 140 שקלים.

מאיה עם מארה נוסטרום 2016  MARE NOSTRUM

יקב מאיה מארה נוסטרום 2016 (צילום רן הילל)

בלנד של ענבי קריניאן מכרם עין תות, זיכרון יעקב, ענבי סירה מכרם כפר יובל וענבי דוריף מכרם כרמי יוסף. היין התבגר כ 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות בנפח 225 ליטר. צבע אדום כהה ושמנוני.  ארומה של פרי אדום ושחור בשל ומעושן בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ונעימה. 14.5% אלכוהול. מחיר 135 שקלים.

ברבדו עם שיראז 2017

ברבדו שירז 2017 (צילום אייל גוטמן)

יין זני 100% ענבי שיראז מכרם נחל שחם. היין מיוצר ללא סינון בתהליכי הצללה טבעיים ממושכים להבטחת ארומה וטעם עשירים. התבגר בחביות עץ אלון, רובן מעץ צרפתי במשך 12 חודשים. יין חם, ים תיכוני קסום. עז בצבעו ומאופיין במורכבות רבה המשלבת פרי בשל ועסיסי, תיבול ים תיכוני ורכות מן החביות. 14.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

נטופה עם תל קאסר אדום 2017

נטופה תל קאסר אדום 2017 (צילום אסף קרלה)

בלנד של 70% ענבי גרנאש ו-30% ענבי סירה. התבגר 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין עם טאנינים רכים, בעל ארומות מודגשות של פטל ומעטפת ארומתית עדינה של פלפל שחור. מומלץ לשתיה אפילו עוד עשור. 13.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

ברבדו עם מרלו 2017

ברבדו מרלו 2017 (צילום אייל גוטמן)

יין זני 100% ענבי מרלו מכרם נחל שחם. התבגר והשתבח בחביות עץ אלון, רובן צרפתי במשך 12 חודשים. צבע אדום ארגמני עמוק וצלול. עשיר ובעל גוף מלא, טאנינים רכים וטעמי פרי מורכבים ומתמשכים. 14.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

ברבדו עם קופאז' 2017

ברבדו-קופאז' 2017 (צילום אייל גוטמן)

בלנד של 44% ענבי קברנה פרנק, 23% ענבי קברנה סוביניון, 33% ענבי שיראז מכרם נחל שחם סמוך ליקב בכרמי יוסף. ברבדו קופאז' הוא בלנד מרתק המייצג סינרגיה נהדרת בין הזנים המרכיבים אותו, הכרם ואזור הגידול. מרוכז בצבעו, הרמוני ומאופיין באיזון נעים ומושך. טעמו מודגש והוא משאיר תחושה מרעננת בסיום. התבגר והשתבח בחביות עץ אלון, רובן צרפתי במשך 12 חודשים. 14% אלכוהול. מחיר 130 שקלים.

בנימינה עם אבני החושן סינגל ויניארד כרם מירב 2016

כרמי יקב בינימינה- קיבוץ מירב בגלבוע (צילום דני בר)

בלנד של 45% ענבי פטיט סירה, 35% ענבי מרסלן, 20% ענבי שיראז מכרם מירב. לאחר שפייה ושיקוע קצר עבר כל יין להתבגרות בחביות עץ אלון למשך כשנתיים, בסיום תקופה זו נבנה הממסך הסופי בין הזנים והחביות השונות. צבע אדום בוהק ועוצמתי, ארומה עשבוניות של זעתר, אורגנו ולבנדר, שזיף יבש ודבלות. בפה מלטף ורך עם ארוכה. מיין זה יוצרה כמות מוגבלת של כ-6,000 בקבוקים בלבד. מדלית זהב, אשכול הזהב 2019. 13.5% אלכוהול. 130 שקלים.

טוליפ עם פרנק מרלו רזרב 2017

טוליפ פרנק מרלו ריזרב 2017 (צילום רן הילל)

בלנד של ענבי קברנה פרנק ומרלו מכרם מטע בהרי יהודה, בגובה 700 מטר מעל פני הים. הזנים התיישנו בנפרד 6 חודשים, עורבבו והתיישנו יחד במשך 8 חודשים נוספים, בחביות עץ אלון צרפתי לצורך התבגרותו העדינה והשבחתו של היין. לפני הבקבוק עבר היין סינון גס בלבד לשימור טעמיו סדרת רזרב מורכבת מיינות פרימיום מזנים קלאסיים המגיעים ממיטב הכרמים בישראל. היינות מתיישנים 14-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ותקופה נוספת בבקבוק. סדרת רזרב של יקב טוליפ מעניקה חוויות שתייה איכותית ומרגשת. צבע אדום כהה ובוהק, ארומה של פטל ופרי אדום. בפה פירות אדומים ושחורים, עשבי תיבול עם סיומת ארוכה ומתובלת. 13% אלכוהול. מחיר 129 שקלים.

רמת הגולן עם ירדן קברנה סוביניון 2016

ירדן קברנה סוביניון 2016 (צילום חגית גורן)

היין עשוי מענבי קברנה סוביניון שנבצרו ממיטב הכרמים של קברנה סוביניון של היקב ברמת הגולן. היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מהן 40% חדשות. מהנה לשתייה בעת שחרורו, בתנאי אחסון נאותים היין ישתבח משמעותית לאחר מספר שנים של התיישנות, ויהיה נהדר לשתייה גם בעוד עשור ואף יותר מכך. ארומה של פירות אדומים ושחורים בשלים, לצד ניח אדמה ורמזים לעשבי תיבול. זהו קברנה סוביניון קלאסי המציג גוף מלא, טעם מרוכז וסיומת ארוכה. 14.5% אלכוהול. מחיר 129 שקלים

פסגות עם אדום EDOM 2017
בלנד של 42% ענבי קברנה סוביניון, 45% ענבי מרלו ו-13% ענבי פטיט וורדו. היין התבגר 12 חודשים בחבית עץ אלון צרפתי. בלנד עשיר עם ארומות מרעננות, ארומטיות ומרובדות של פירות אדומים, שחורים וקצת כחולים, נגיעות של אספרסו, עשבי תיבול, מנטה וקינמון. טאנינים יבשים, חומציות טובה וסיומת ארוכה. היין יתיישן טוב על ציר הזמן בתנאים אופטימליים. 14.5% אלכוהול. מחיר 120 שקלים.

מאין שאטו גיון 2017 Mayne Chateau Guyon

בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו מכרמים בחבל בורדו מאפלסיון Blaye de Côtes הידוע כאחד האזורים שממנו מופקים היינות הטובים של בורדו. צבע אדום יפה עם גוף בינוני בעל אופי פירותי עשיר. 14% אלכוהול. מחיר 100 שקלים. שיווק צור סוכנויות

ויתקין עם קריניאן גפנים בוגרות 2016

יין זני 100% ענבי קריניאן משני כרמים בוגרים, מאזור בנימינה וזיכרון יעקב, כולם ללא השקיה. התבגר 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, בנפח של 500 ליטר, במטרה לכבד את מאפייני הזן והטרואר. צבע אדום-שחור אטום. ארומות אופייניות לקריניאן כשזיף שחור, פטל, פרחוניות ומעט אדמתיות. בפה עשיר ומאוזן, עמוק ובעל רעננות. על מנת לשמור על עושר הטעמים שבו, לא עבר היין כל תהליכי סינון והצללה מלבד סינון גס לפני המילוי. מסיבה זאת יכולים להיווצר במשך הזמן משקעים טבעיים שאינם פוגעים באיכותו. בתנאי אכסון נאותים ימשיך לפתח עומק ומורכבות במשך תשע עד 14 שנים משנת הבציר ואף יותר. 13% אלכוהול. מחיר 100 שקלים.

יזרעאל עם מגידו 2017

בלנד של ענבי שיראז מכרם מירון וענבי קברנה סוביניון מעמק קדש. היין התבגר 22 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 10% מהן חביות חדשות. צבע אדום בוהק ושמנוני. משלב טעמי פרי אדום ושחור המתגלים בהדרגה ומשתלבים בטעמי פלפל שחור ועישון קל. ימשיך להתפתח במשך השנים ויגלה שכבות נוספות של טעמים ומורכבות. 14% אלכוהול. מחיר 100  שקלים.

רמת חברון עם יצחק רם קברנה סוביניון 2013 Isaac's Ram Cabernet Sauvignon 

יין זני משמונה כרמים בהרי יהודה. התבגר 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מתוכן 45% חביות חדשות. ואחר התבגרות נוספת 12 חודשים בבקבוק. ארומה של פטל בשל עם רמזים של פלפל שחור ותבלינים ארומטיים. מומלץ לפתוח ולחדרר לפחות שעה לפני השתייה. מחיר 100 שקלים.

פסגות עם מרלו 2017

פסגות מרלו 2017 (צילום שגיא כהן)

100% ענבי מרלו (מכרמים מקומיים). היין התבגר 12 חודשים בחבית עץ אלון צרפתי. צבע אדום בוהק. ארומה של וניל, קוקוס ואספרסו עם נוכחות חזקה של שזיפים אדומים, דובדבן אדום מתוק ואוכמניות. בעל גוף בינוני וסיומת בינונית. היין נגיש כבר היום ובעל טאנינים יבשים וישתבח על ציר הזמן. 15% אלכוהול. מחיר 100 שקלים.
כישור עם משגב GSM בציר 2016

יקב כישור GSM בציר 2016 (צילום אייל קרן)

בלנד GSM קלאסי מענבי גרנאש, סירה ומורבדר מכרמי יקב כישור שנמצאים בקו התפר של הגליל העליון והגליל המערבי. לאחר הבציר עובר כל זן תסיסה בניפרד ובסיומה מתבגר ומשתבח בחביות למשך 14 חודשים. בסיום התהליך מתקבל ההרכב הסופי, המשלב עומק ורכות, כוח ונכוחות ברורה. תוך ביטוי סינרגטי של הזנים ביין הסופי. צבע אדום ארגמני, עמוק וכהה. ניחוח עוצמתי ומרוכז של פטל ופירות יער, יחד עם תיבול ים תיכוני. בעל גוף בינוני, טאנינים מוצקים ומבנה עשיר ומורכב. 13.5% אלכוהול. מחיר 95 שקלים.

כישור עם משגב סירה 2016

יקב כישור, משגב סירה 2016 (צילום אייל קרן)

יין זני 100% ענבי סירה מכרמי יקב כישור. היין התבגר בחביות למשך 14 חודשים. צבע אדום עוצמתי. ארומה מתובלת עם נגיעות שזיף שחור, פלפל וטבק. גוף מלא, טאנין עגול קטיפתי, טעמי פירות אדומים ותבלינים, וסיומת ארוכה ונעימה. 14.5% אלכוהול. מחיר 95 שקלים.

בנימינה עם אבני החושן ספיר 2016

בלנד של 75% ענבי קברנה פרנק ו-25% ענבי שירז מכרמים בגליל העליון. התבגר בנפרד מעל ל-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואח"כ הורכב הבלנד. רק אז עבר לבקבוק לאחר סינון והצללה מינמליים והמשיך להתבגר עוד כשנה בבקבוק, במרתפי היקב. צבע ארגמני-שחור מבריק, ארומות בולטות של פטל בר, דובדבן שחור, מעט טעמים מעושנים ווניל עם רעננות של מנטה. היין בעל גוף מלא, עשיר, מאוזן ומרוכז בעל סיומת ארוכה בטעמי פרי ושוקולד מריר. היין מוכן לשתייה כבר עתה, אך ימשיך ויתפתח בתנאי אחסון נאותים במשך 5-8 שנים משנת הבציר. 13.5% אלכוהול. מחיר 90 שקלים.

שילה עם שור מרלו 2017 Merlot SHORE

יקב שילה שור מרלו (צילום איל קרן)

עשוי 100% ענבי מרלו מחלקות שונות של היקב. היין השתבח 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. היין ימשיך וישתבח היטב בשנים הקרובות. ארומה של פרי יער שחור, שזיף, שוקולד מריר ומנטה. סיומת ארוכה ודועכת אט אט. 15.5% אלכוהול. מחיר 85 שקלים

גיזו עם קברנה סוביניון קדמת צבי 2016

גיזו קברנה סוביניון 2016 (צילום הנדרו פרגריני)

בלנד של 86% ענבי קברנה סוביניון  מכרם בוגרת ברמת הגולן בתוספת 14% ענבי מרלו מכרם נחל הראל בסמוך ליקב. היין התבגר 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (שנה ראשונה ושנייה) בנפח 225 ליטר. צבע אדום עוצמתי ובוהק, ארומה של פרי יער, שזיף ונגיעות של כסיס. בפה נושך כמו שמצופה מקברנה עוצמתי עם סיומת ארוכה. לא כשר. 14.5% אלכוהול. מחיר 85 שקלים.

נטע NETA עם אדום 2017

יקב נטע אדום 2017 (צילום אורי גרון)

בלנד של 50% ענבי מרלו, 20% ענבי סירה, 15% ענבי פטי ורדו ו-15% ענבי פטי סירה. התבגר 6 חודשים בחביות עץ משומשות על מנת לקבל פרופיל ארומטי עדין. יין בעל מרקם חלק ורך, צבע אדום ארגמני מושך, מאופיין בססגוניות פירותית רעננה, עמוק ומלא רבדים. חינני ובעל הרמוניה נהדרת בין מרכיביו. 14% אלכוהול. מחיר 79 שקלים.

הרי גליל עם אלה 2016

יקב הרי גליל אלה 2016 (צילום חגית גורן)

בלנד של 62% ענבי סירה, 33% ענבי ברברה ו-5% ענבי פטי ורדו מכרמי היקב בהרי הגליל העליון. היין התבגר כשנה בחביות עץ אלון צרפתי. צבע אדום עמוק, חמיצות עדינה ומאוזנת מרקם מלטף, וסיומת ארוכה. ארומה של דובדבן ואוכמניות. 14.5% אלכוהול. מחיר 70 שקלים.

רמת חברון עם הרי יהודה פטי ורדו 2014 Judean Heights Petit Verdot 

יין זני מענבי פטי ורדו מכרם בן 10 שנים בגבעת ישעיהו בחבל עדולם. התבגר 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. צבע אדום בוהק. טעם עשיר ומרוכז בניחוחות אגסים עסיסיים ודובדבנים שחורים. מומלץ לפתוח ולחדרר שעה לפני ההגשה. מחיר 70 שקלים.

הרי ירושלים עם רזרב 2016 Jerusalem Hill Reserve

בלנד של 70% ענבי קברנה סוביניון , 20% ענבי מרלו, 10% ענבי סירה מכרמים בעמק האלה והרי ירושלים. התבגר 12 חודש בחביות מעץ אלון צרפתי, מתוכן 15% חביות חדשות. צבע אדום כהה. ארומה עוצמתית של קסיס, ליקריץ ונגיעות מפולפלות בשילוב עם טעם עדין של אלון מעושן. מומלץ לפתוח ולחדרר כשעה לפני השתייה. 15% אלכוהול. מחיר 70 שקלים. שיווק א.ג.ת.ד

הר אודם עם יער אודם 2018

יקב הר אודם אדום 2018 (צילום דודי מוסקוביץ')

בלנד של ענבי נביולו, קברנה סוביניון וסירה. צבע אדום דובדבן חצי אטום. בפה דובדבן, פטל משולבים במעט מרווה. לשימוש עוד 4-5 שנים משנת הבציר. 14.5$ אלכוהול. מחיר 65 שקלים.

שאטו לה רייאן 2017  Chateau Les Riganes

בלנד של ענבי קברנה סוביניון ומרלו מכרמים בבורדו, צרפת. צבע אדום עמוק המבטא היטב את התכונות של יקב Entre-Deux-Mers הממוקם בלב אזור בורדו בו זורם נהרGironds . צבע סגול בינוני עם גוון בהיר סביב הקצוות. ארומה של טחב יער אדמתי עם נגיעות של פרי יער ואוכמניות. גוף בינוני, עם חומציות בינונית וטעמי אוכמניות. הסיומת חלקה עם טאנינים קלים שהופכים את היין לחלק וקל לשתייה. 12.5% אלכוהול. מחיר 60 שקלים. שיווק צור סוכנויות

טפרברג עם אינטגריטאז' אינספייר 2017

טפרברג אינטגריטאז' אינספייר 2017 (צילום אייל קרן)

בלנד של 45% ענבי גראנש מכרמים בעמק איילון, 40% ענבי סירה מכרמים באיזור כרמי יוסף, 15% ענבי מורבדרה מכרמים בעמק איילון. לאחר סיום התסיסה המאלולאקטית, היינות השונים החלו את תהליכי ההתבגרות בחביות עץ אלון צרפתיות ישנות למשך כ- 8 חודשים. לקראת תום תקופת ההתבגרות בחביות נבנה הבלנד הסופי של היין. צבע אדום בוהק, ארומה עשירה ומתובלת מעט. בעל מרקם רך וחלק עם חמיצות מאוזנת. 13.7% אלכוהול. מחיר 60 שקלים.

הרי גליל עם קברנה סוביניון 2017

יקב הרי גליל קברנה סןביניון 2017 (צילום חגית גורן)

יין המורכב 100% ענבי קברנה סוביניון מכרמים בהרי הגליל העליון. עבר 6 חודשי יישון במכלי נירוסטה לשימור האופי הפירותי של היין. בתנאי אחסון נאותים, היין ישמר היטב במשך שנתיים עד ארבע שנים ממועד הבציר. היין בעל אופי צעיר ורענן עם ארומת פרי עוצמתית ומודגשת. 14.5% אלכוהול. מחיר 48 שקלים.

טפרברג עם סירה אימפרשן 2018

טפרברג אימפרשן סירה 2017 (צילום אייל קרן)

100% ענבי סירה. לאחר סיום התסיסה המאלולאקטית היין עבר להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות למשך של שישה חודשים. צבע אדום סגול, ארומה פרחונית של סיגליות המשולבים עם עץ אלון ובפה בעל גוף בינוני, מרוכז, קטיפתי ונעים עם סיומת פירותית וארוכה. 14.1% אלכוהול. מחיר 40 שקלים.

20 יינות לבנים

נטופה עם תל קאסר לבן 2017

נטופה תל קאסר לבן 2017 (צילום אסף קרלה)

יין זני 100% ענבי רוסאן. התבגר 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין עמוק, בעל ארומות מודגשות של אגסים ומשמש מיובש, מלווה בתיבלון עדין שמקורו בחבית העץ. מומלץ לשתיה מעכשיו עד שנת 2028. 13.5% אלכוהול. מחיר 130 שקלים

ויתקין עם גראנש בלאן 2018 Grenache Blanc

ויתקין (צילום דן לב)

יין לבן ייחודי ונדיר בישראל ובמהדורת יצור מצומצמת. גרנאש בלאן הוא המופע הלבן של זן הגרנאש נואר, מוצאו מאזור ברצלונה שבספרד והוא נטוע בעיקר בצפון ספרד ובדרום צרפת. בגלל נטייתו לייצר יינות עשירים ורחבים לרוב משלבים בו זנים נוספים כרוסאן לתרום מינרליות, רעננות ופירותיות. יין המבוסס על ענבי גרנאש בלאן ומעט רוסאן מכרם בגליל העליון על המורדות המזרחיים של הר מירון. צבע לבן שמנוני ואלגנטי. ארומה של פרי הדר, שקדים ירוקים ופירות קיץ נשירים. כשהיין מתחמם מעט בכף היד, עולות ארומות פרחוניות ומורכבות מרתקת. בתנאי אכסון נאותים ימשיך להתפתח במשך 5-7 שנים משנת הבציר. 13% אלכוהול. מחיר 125 שקלים.

כישור עם נחל יסף ריזלינג יבש 2018

יקב כישור-ריזלינג 2018 (צילום אייל קרן)

יין זני עשוי  100% ענבי ריזלינג מכרם נחל יסף. כרם נחל יסף, נטוע במורד הישוב כישור. יין לבן יבש ועדין, צבעו בהיר ומלא חיים. משלב ניחוח פרי אקזוטי ופרחוניות הדר רעננה. 11.5% אלכוהול. מחיר 120 שקלים.

כישור עם נחל יסף ריזלניג חצי מתוק 2018

יין זני עשוי  100% ענבי ריזלינג מכרם נחל יסף. כרם נחל יסף, נטוע במורד הישוב כישור אל שיפולי נחל יסף. מקור שמו בערבית הוא הנחל העמוק. הנחל יוצא מהישוב כישור ונשפך מערבה אל הים התיכון. ערוץ הנחל מנקז אליו בלילות את האוויר הקר ויחד עם קרבתו לים התיכון מייצר מיקרו אקלים מובהק וייחודי. צבע בהיר וארומה עוצמתית ומתפרצת עם נגיעות מתיקות נעימה. מאופיין בניחוח פרחי לימון, תפוח, ג'ינג'ר ודבש. בעל חמיצות מלאת חיים ומתיקות המדגישה את עושר טעמי הפרי. 9.5% אלכוהול. מחיר 120 שקלים.

כישור עם משגב וייוניה 2018

יין זני מענבי ויונייה מכרמי יקב כישור. הענבים עברו סחיטה באשכולות שלמים והתסיסה נעשתה בחביות אלון ולאחר מכן שהה על השמרים כחצי שנה. יין יבש, עמוק ובעל נוכחות רבה. מאופיין בניחוח פרי לבן, פרחוניות עדינה ותיבול אקזוטי. 14% אלכוהול. מחיר 95 שקלים.

טוליפ עם אספרו לבן 2018

טוליפ אספרו לבן 2018 (צילום רן הילל)

בלנד של ענבי קולומברד מכרם בנימינה, ענבי ויוניה וענבי שרדונה מכרם מטע בהרי יהודה. משמעות המילה אספרו היא תקווה באספרנטו. סדרת אספרו נולדה מתוך אהבה וחיבור לכפר תקווה, ביתו של יקב טוליפ – ההשראה שאנחנו מקבלים מהאנשים שמתגוררים בכפר מתבטאת בבלנדים החופשיים והמקוריים שיצרנו. יינות אספרו הם המחווה הקטנה שלנו לאנשים ולכפר. צבע זהוב בהיר, ארומה של פירות נשירים, אשכולית ואפרסק לבן. בטעם עשבי תיבול ים תיכוניים, ליים ואפרסק לבן עם סיומת מרעננת פריכה וארוכה. 12% אלכוהול. מחיר 90 שקלים.

כישור עם לבן 2018

יקב כישור, כישור לבן 2018 (צילום אייל קרן)

בלנד מ ענבי ויונייה וסוביניון בלאן מכרמי יקב כישור מהווים אזור גידול ייחודי הנהנה משילוב בין שני אזורי האקלים המרכיבים אותו, השפעת הים התיכון ממערב אחד והגליל העליון ממזרח. עדין וקל לשתיה, פרחוני עם נגיעות הדרים ופרי שופע. חמיצות מרעננת וסיומת רכה. 12.5% אלכוהול. מחיר 85 שקלים.

הר אודם עם וולקני ריזלינג 2018

יקב הר אורם ריזלינג 2018 (צילום בעז אשכול)

100% ענבי ריזלינג מכרם אודם בצפון רמת הגולן בגובה 1100 מטר מעל פני הים. כרם אודם הוא כרם הבית של היקב בו טיפוח הגפנים מבוצע הלכה למעשה ע"י אדם אלפסי יינן היקב. ריזלינג יבש חד אך עסיסי. בעל צבע קש ירקרק, ניחן בטעמים של תפוח ירוק ולימון. 13.5% אלכוהול. מחיר 85 שקלים.

גיזו עם שרדונה נחל איילון 2018

גיזו שרדונה 2018 (צילום סנדרו פרגריני)

יין זני העשוי 100% ענבי שרדונה מכרם במורדות עמק איילון. היין התבגר 8 חודשים בחביות עץ 50% אלון צרפתי (שנה שלישית), 50% אלון אמריקאי (שנה שנייה). בתום תקופת היישון מולא היין לאחר תהליכי זיכוך וסינון. ארומה של פרי הדר ותפוח ירוק. בפה מלטף ובעל רמת חומציות מאוזנת. לא כשר. 13% אלכוהול. מחיר 80 שקלים.

יזרעאל עם ויונייה 2018

יין זני 100% ענבי וויונייה מכרם עלמה. התבגר על השמרים בחביות עץ אלון צרפתי ותיקות למשך 10 חודשים. בעל יכולת התפתחות מרשימה תוך שמירה על אופי זני דומיננטי. יין לבן ים תיכוני, המשלב איזון ומורכבות עם פירותיות ורעננות. 11.7% אלכוהול. מחיר 80 שקלים.

מאיה עם מארה ווייט 2018  MARE WHITE

מאיה- מארה לבן 2018 (צילום רן הילל)

בלנד של ענבי מרסן מהגלבוע וענבי פרנץ' קולומברד מגפנים בוגרות בכרם שוני, בנימינה. לאחר השיקוע מופרד המיץ הנקי מהמשקעים ונכנס לתהליך של תסיסה קרה של כ 40 יום אחר כך מופרד היין מהמשקעים הכבדים וממשיך להתיישן בנירוסטה עם חלק מהמשקעים לתקופה של כ 5 חודשים נוספים. צבע זהוב, ארומה פירותית ורעננה עם גוף קל עד בינוני וסיומת חמצמצה מרירה ונעימה. 12.5% אלכוהול. מחיר 79 שקלים.

טפרברג עם שרדונה אסנס 2018

טפרברג שרדונה אסנס 2018 (צילום אייל קרן)

100% ענבי שרדונה מכרם הנטוע ברום הרי יהודה בגובה של 900 מטר. היין התבגר על שמריו בשיטת ה-sur lie למשך כ- 10 חודשים. במהלך 4 החודשים הראשוניים היין עבר אחת לשבוע, ערבוב של משקעיו בתהליך ה- battonage. לאחר הבקבוק, היין התבגר בבקבוק לפני שיווקו לשוק. צבע זהוב עדין וצלול. ארומה של פירות טרופיים והדרים. בפה פירותי ובעל חמיצות עדינה וגוף בינוי – מלא  עם סיומת עגולה מהנה וארוכה. 13.8% אלכוהול. מחיר 75 שקלים.

כספי משקאות חריפים עם מונדורו

יין לבן מבעבע, ריחני ומפתה, בעל טעמים עדינים של אפרסק, אננס ואגס. 7.5% אלכוהול. מחיר 69 שקלים.

נטע NETA עם לבן 2018

נטע לבן 2018 (צילום אורי גרון)

בלנד של 65% ענבי שרדונה ו- 35% ענבי סוביניון בלאן. יין בעל גוף קל ואלגנטי, פריך ורענן, האצילות האופייניות של השרדונה משתלבת היטב עם הרעננות הפרחונית של הסוביניון בלאן ליצירת יין מעודן, דק אך מלא נוכחות. 12% אלכוהול. מחיר 69 שקלים.

בנימינה עם רזרב סוביניון בלאן 2018

בנימינה רזרב סובניון בלאן 2018 (צילום סטודיו דן לב)

יין זני מענבי סוביניון בלאן מכרמים בגליל. יין קייצי צעיר ומהנה עם פירותיות וחמיצות מעוררות. 13% אלכוהול. מחיר 60 שקלים.

נטופה עם דומיין נטופה לבן 2018

יקב נטופה דומיין נטופה לבן 2018 (צילום יואב גורין)

יין זני 100% ענבי שנין בלאן. יין לבן כמעט שקוף, ארומה פירותית נעימה ובפה פירותי, רענן, מעודן, ובעל סיומת ארוכה ונעימה. במיטבו כעת ועוד שנתיים. 13% אלכוהול. מחיר 60 שקלים.

בנימינה עם רזרב שרדונה 2018

בנימינה רזרב שרדונה 2018 (צילום תומס סולינסקי)

יין זני מענבי שרדונה מכרם הר הגלבוע. התבגר כחצי שנה בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי. צבע זהוב קש, ארומה מתפרצת של פירות קיץ נשירים ובפה חמיצות מעוררת עם נגיעות פרי של אפרסק לבן ומשמש. 13.5% אלכוהול. מחיר 60 שקלים.

רמת הגולן עם גמלא השמורה סוביניון בלאן 2018

גמלא השמורה סובניון בלאן 2018 (צילום חגית גורן)

יין מ- 100% ענבי סוביניון בלאן מכרמי היקב הממוקמים בצפון הקר של רמת הגולן, אזור הידוע בגידול סוביניון בלאן איכותי. היין עבר תסיסה קרה, אשר עוזרת לזן חובב הקור הזה לשמר את אופיו הרענן. ארומה של גויאבה, פסיפלורה ופירות קיץ. יין מרענן בעל גוף בינוני ומלא טעם. מוכן לשתייה כעת ויהיה במיטבו כשנתיים משנת הבציר. %13.5 אלכוהול. מחיר 50 שקלים.

הרי ירושלים עם גווירצטרמינר 2018 Jerusalem Hill Gewurztraminer 

יין זני מענבי גוורצטרמינר מכרם בן 6 שנים בגוש עציון. יין אלגנטי עם ארומות וטעמים של פירות טרופיים, לימון וליים. 11.5% אלכוהול. מחיר 45 שקלים. שיווק א.ג.ת.ד

4 יינות רוזה

כישור עם רוזה 2018

יקב כישור, כישור רוזה 2018 (צילום אייל קרן)

בלנד לש ענבי גרנאש אדום וקברנה פרנק מכרמי יקב כישור. הגרנאש תורם את רכותו הים תיכונית הנינוחה והקברנה פרנק מביא איתו מרקם קריר ומלא חן. רוזה קל ואוורירי. כולו פרי צעיר ופרחוניות הדר משובבת. איזון בין מתיקות פרי טרי וחמיצות נעימה ומעוררת. הסיומת ירקרקה, מעט מתובלת ורעננה. 12.5% אלכוהול. מחיר 85 שקלים.

טפרברג עם רוזה אסנס 2018

טפרברג עם אסנס רוזה 2018 (צילום איל קרן)

בלנד של 50% ענבי מורבדרה, 30% ענבי גרנאש נואר ו-20% ענבי ברברה מכרמים בעמק אילון אשר עברו מספר דילולי אשכולות על מנת למקסם את האיכויות של כל זן. ענבי הגראנש נואר, הברברה והמורבדרה נבצרו במועדים שונים. הענבים שהו בפרס זמן קצר על מנת למצות ארומה וצבע עדין מהזגים. עם סיום ההשריה הענבים נסחטו בלחץ נמוך ביותר, בסחיטה עדינה ואיטית וללא חשיפה לחמצן על מנת לקבל תירוש ענבים עשיר בגוון אדמדם. היין לא עבר תסיסה מאלולאקטית כדי לשמור על רעננותו ופריכותו. 11.5% אלכוהול. מחיר 75 שקלים

BERINGER עם Main & Vine White Zinfandel 2017

Beringer main and vine זינפנדל לבן (צילום יח"צ חו"ל)

יין רוזה המשלב את עולם היין הלבן והאדום גם יחד. ענבי זינפנדל הינם בעלי צבע אדום כהה והם משמשים לרוב לייצור יינות אדומים. אולם, בתהליך הייצור של White Zinfandel נעצר תהליך ההשריה בשלב מוקדם יחסית, פעולה שמובילה לטעמים רעננים וצבע ורוד מהפנט.  Beringer Main & Vine White Zinfandel הינו אחד היינות המובילים של יקב ברינג'ר בכלל  וסדרת Main & Vine בפרט. בתהליך הייצור של White Zinfandel הדגש העיקרי הוא להדגיש את טעמי פירות היער האדומים, הדרים ומלון הן בארומה והן בטעם. בסוף התהליך מתקבל יין בעל תחושה צעירה ורעננה. צבע ורוד סמוק, ארומה של מלון, תותים והדרים. בפה עשיר בטעמי מלון, הדרים ופירות יער אדומים. יבואן אקרמן. לא כשר. 10% אלכוהול. מחיר 49 שקלים.

כספי משקאות חריפים עם מתיאוס

מתיאס (צילום יח"צ חו"ל)

יין רוזה חצי יבש. יין רוזה כייפי, מלא פרי מבעבע קלות עם מתיקות מעודנת. 11% אלכוהול. מחיר 39 שקלים.