Quantcast
Channel: דני בר | טיולים וסגנון חיים
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1274

מתכון צמחוני: פלפל ממולא ובריא

$
0
0

מתכון מהמטבח המזרח תיכוני והגלילי ||| פלפלים ממולאים צמחוניים ומזינים ||| מילוי עשיור ומזין ועם חלבון מהצומח – מנה עיקרית צמחונית ||| הרבה בריאות בלי שזה יהיה בשרי ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

פלפלים ממולאים (צילום דני בר)

מצרכים (8 יחידות)

למילוי

  • 8 פלפלים אדומים בינוניים
  • 250 גרם קינואה
  • 1 עגבניה חתוכה לקוביות
  • 1/4 חבילת פטרוזיליה
  • 1/4 חבילת נענע
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 4 כפיות שמן זית סורי
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית בהרט
  • 1/4 כפית כורכום
  • 1 כפית כמון
  • 1 כף סילאן

לרוטב

  • 100 גרם רסק עגבניות
  • 2 כוסות מים רותחים
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית כמון
  • מעט גרידת לימון
  • מיץ מ-1/2 לימון

אופן הכנה

  1. משרים את הקינואה במים עם מעט מלח למשך 8 שעות לפחות
  2. קוטמים את בסיס הפלפלים ומרוקנים בזהירות את התוכן והגרעינים
  3. מכניסים לקערה את כל מרכיבי המילוי ומערבבים היטב
  4. ממלאים את גוף הפלפלים בתערובת המילוי
  5. מסדרים בסיר עם הפתח מעלה ומכסים כל פלפל עם החלק שקטמתם
  6. בקערה מכניסים את מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב
  7. יוצקים לסיר בו מסודרים כבר הפלפלים

הערה: במידה והרוטב לא מכסה את פני הפלפלים, אפשר להוסיף מים רותחים עד שיכסה

  1. מבשלים בלהבה בינונית עד לרתיחה
  2. מכסים הסיר ומנמיכים הלהבה לקטנה לבישול איטי נוסף למשך 20-25 דקות
  3. לבשל כשעה ולשים לב שגובה הרוטב מכסה את כל שטח הפלפלים. במידת הצורך יש להוסיף מים רותחים

בתיאבון

הפוסט מתכון צמחוני: פלפל ממולא ובריא הופיע ראשון בדני בר | טיולים וסגנון חיים


Viewing all articles
Browse latest Browse all 1274

Trending Articles


Girasoles para colorear


mayabang Quotes, Torpe Quotes, tanga Quotes


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear


tagalog love Quotes – Tiwala Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Pamatay na Banat and Mga Patama Love Quotes


Tagalog Long Distance Relationship Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


“BAHAY KUBO HUGOT”


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.