חטיף אנרגיה מפירות יבשים

חטיף אנרגיה להכנה עצמית ||| מתכון של "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית ||| למתכון המלא <<<

חטיף אנרגיה

חטיף אנרגיה (צילום: הדס ניצן)

אוהבים לנשנש במהלך היום אבל רוצים להימנע מסוכרים וחומרים מיותרים ? "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מציגה מתכון לחטיף אנרגיה מפירות יבשים – בריא, קל להכנה וטעים להפליא.

מצרכים ל-20 חטיפים (תבנית 30*20) :

• 2/3 1 כוסות קוואקר שלם
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/3 כוס קמח מלא
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית קינמון
• 1 כוס אגוזים
• 3/4 כוס חמוציות/ צימוקים
• 1/3 כוס טחינה
• 1/4 כוס דבש טהור/ סילאן טבעי
• 70 גר' חמאה מומסת
• 1 כף מים

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים היבשים (קוואקר, סוכר חום, קמח מלא, מלח, קינמון, אגוזים וצימוקים/חמוציות).
3. בקערה נפרדת מערבבים היטב את כל החומרים הרטובים (טחינה, דבש/סילאן, חמאה ומים).
4. שופכים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים היטב עד שנוצרת מסה אחידה.
5. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה משטחים ומהדקים היטב.
6. אופים בתנור למשך 25-30 דקות, עד שהצדדים משחימים.
7. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין (חשוב לא לחתוך לפני שחטיפי האנרגיה מתקררים לגמרי).
8. חותכים לקוביות/מלבנים.
9. אורזים ושומרים בכלי אטום למשך עד שבוע.

את כל חומרי הגלם ניתן להשיג בחוות דרך התבלינים, בית לחם הגלילית, אתר החברה <<< טל': 04-9533405, ובסניפי הרשת.