7 קוקטיילים עם טוויסט של טבסקו

מתכונים של קוקטיילים קלים להכנה ||| מרגריטה, ג'אלאפניוריטה Jalapeñorita ||| מד דוג, מרטיני ועוד טעמים עם טוויסט של חריפות ||| כל הפרטים והמתכון בהמשך <<<

טבסקו אדום או טבסקו ירוק (צילום דני בר)

מד דוג (כלב משוגע) Mad Dog

מצרכים

• 30 מ"ל טקילה גולד
• 20 מ"ל סירופ פטל
• 6 טיפות טבסקו אדום

אופן הכנה

1. למזוג סירופ פטל לתחתית הכוסית
2. למזוג את מנת הטקילה
3. להוסיף את טיפותהטובסקו

ברנדי אלכסנדר קיקר Brandy Alexander Kicker

מצרכים

• 30 מ"ל ברנדי
• 30 מ"ל קרם דה קקאן חום
• גלידת וניל מופשרת מעט
• 1 כפית טבסקו צ'פטולה
• אגוז מוסקט

אופן הכנה

1. לערבב את כל הרכיבים במעבד מזון או מוט מיקסר
2. להגיש בכוס קינוח רחבה
3. לקשט את הכוס בגרד של אגוז מוסקט

מרגריטה קוקמבר-מינט (מרגריטה מלפפון\מנטה) Cucumber-Mint Margarita

מצרכים (2 מנות)

• 1/2 כוס מלפפונים קצוצים, קלופים וללא גרעינים
• 2 כפות סוכר
• 1/4 כוס מיץ לימון
• 1/4 כוס נענע קצוצה
• 1/3 כוס טקילה רפוסאדו
• 2 כפות ליקר תפוזים
• 6 קוביות קרח
• לקישוט מלח לדפנות הכוס ו-2 פרוסות מלפפון

אופן הכנה

מערבבים כל הרכיבים.

ג'אלאפניוריטה Jalapeñorita

מצרכים

• 1/2 ליים
• קורט מלח
• 2 כפות טקילה גולד
• 2 כפות טריפל סאק או ליקר בטעם תפוז
• 1/2 כפית טבסקו ירוק

לקישוט

• פרוסת ליים

אופן הכנה

1. לשפשף ליים על שפת גביע ולטבול במלח
2. למלא את הכוס בקרח
3. לסחוט מיץ ליים
4. להוסיף את שאר המצרכים לשייקר מלא קרח
5. לשקשק היטב
6. לסנן הנוזל מהקרח ולמזוג לכוס המלאה בקרח

ממה מריז (של האמא של מרי) Mama Mary's

מצרכים (6 מנות)

• קוביות קרח (עדיף מוודקה ולא ממים)
• 8 שוטים של וודקה
• 1 ליטר מיץ עגבניות
• 1 לימון
• כפית רוטב ווסטרשייר
• טבסקו אדום
• קורט מלח

לקישוט

• גבעולי סלרי ו/או פרוסות ליים

אופן הכנה

1. להכניס לכוס גבוה את קוביות הוודקה (או קרח רגיל)
2. להוסיף הוודקה
3. להוסיף שאר המצרכים
4. לערבב היטב ולתבל במלח וטבסקו אדום לפי הטעם
5. לקשט עם גבעול סלרי ו/או פרוסת ליים

מרטיני הוט אנד דרטי (מרטיני חם ומלוכלך) Hot & Dirty Martini

מצרכים

• 70 מ"ל וודקה
• 1/3 כפית טבסקו ירוק
• מעט מיץ זית

אופן הכנה

לשקשק את כל הרכיבים וקרח יחד ולמזוג לכוס מרטיני

מרטיני טי-ברד 57 T-Bird 57 Martini

מצרכים

• 2 כפות ודקה
• 2 כפות גולד שלאגר או ליקר קינמון אחר
• 1 כף סירופ דובדבנים
• 1/2 כפית טבסקו אדום
• קרח

לקישוט

• קליפת לימון מסולסלת

אופן הכנה

1. לערבב את כל המצרכים בשייקר עם קרח
2. למזוג לכוס מרטיני
3. לקשט

לחיים