חסות לשלושת ספורטאים אולימפיים ||| יין ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| אופנה ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

הרבלייף עם PRO MAX וחסות לספורטאים אולימפיים

מנכ"ל הרבלייף ישראל ושלושת הספורטיים באולימפיים שגיא מוקי ,אילנה קרטיש ,שחר שגיב (צילום דני בר)

משקה PRO MAX להתאוששות לאחר אימון מבוסס מדע ומותאם לצרכים הייחודים של ספורטאים. המשקה מכיל 25 גר חלבון, המורכב מתשלובת חלבונים, מי גבינה וקזאין על מנת לשמור על בניית מסת שריר ממושכת. בנוסף, על מנת להגיע למקסימום בניית שריר לאחר אימון, המשקה מכיל 4.5 גר' חומצות אמינו מסועפות שרשרת BCAA , ביניהן לאוצין, המהווה מפתח בבניית מסת שריר, 3 גרם של חומצה אמינית גלוטמין הידועה בתרומתה לתמיכה במערכת החיסון ויחס חלבון פחמימה 1:2. המשקה אינו מכיל ממתיקים מלאכותיים וצבעי מאכל .

PRO MAX מתאים לבניית מסת שריר לאחר אימון, שמירה על מסת שריר בתהליך ירידה במשקל ונותן מענה לצריכת חלבון גבוהה במעט קלוריות. המשקה טעים, נוח וקל לשימוש ומיועד להתאוששות לאחר פעילות ספורטיבית אנארובית ואירובית ולבנייה יעילה של קבוצות שרירים שפעלו במהלך אימון.

מחיר מומלץ לצרכן: 351 שקלים. כמות הקלוריות במנה 15 מ"ל: 190.

חברת הרבלייף ישראל תעניק חסות אישית ל- 3 ספורטאים מובילים: שגיא מוקי, אילנה קרטיש ושחר שגיב בהשקעה של 1 מיליון שקלים. כמו כן, הרבלייף ישראל והוועד האולימפי בישראל מרחיבים את שיתוף הפעולה שהחל בשנה שעברה, במסגרתו חברת התזונה הרבלייף ישראל מעניקה חסות לוועד האולימפי בישראל, עד המשחקים האולימפיים טוקיו 2020.

• שגיא מוקי – ג'ודאי המתחרה במשקל (עד 81 ק"ג), אלוף אירופה בשנת 2015. בקיץ שעבר סיים  מוקי במקום החמישי במשחקים האולימפיים ריו, חרף העובדה שסבל משתי פריצות דיסק בגבו.
• אילנה קרטיש – מתאבקת, זכתה 4 פעמים ברציפות בתואר סגנית אלופת אירופה (2016-2013) ואלופת ישראל בהיאבקות משנת 2004. קרטיש ייצגה את ישראל במשחקים האולימפיים בריו 2016.
• שחר שגיב – טריאתלט, בן 23 מזכרון יעקוב , בגיל 15 עבר למכון וינגייט לאקדמיה מצוינות. החלום שלו – המשחקים האולימפיים בטוקיו 2020, השתתף ב- 3 אליפות אירופה עד גיל 23 (2016), ב- 4 אליפויות עולם עד גיל 23 (2017) וב- 10  תחרויות בסבב אליפות העולם בוגרים (2017)

מוצרי התזונה אותם מעניקה חברת הרבלייף ישראל לספורטאי הסגל האולימפי, ניתנים בהתאמה אישית לכל ספורטאי, בפיקוח של המחלקה הרפואית של היחידה לספורט הישגי – הזרוע המקצועית של הוועד האולימפי בישראל בראשותה של הרופאה האולימפית ד"ר לובה גליצקייה, וייעוץ חיצוני של ד"ר יוני ירום מומחה לרפואת ספורט ומבעלי חברת מדיקס יחד עם בכירים בחברת הרבלייף ישראל.

הרבלייף הינה חברת תזונה עולמית. הרבלייף נוסדה בלוס אנג'לס ב-1980, ופועלת היום ביותר מ-94 מדינות ברחבי העולם, כבר למעלה מ-35 שנים. זוהי חברה ציבורית הנסחרת בבורסת המניות של ניו יורק (NYSE: תחת השם HLF) עם למעלה מ-7,000 עובדים ומיליוני לקוחות. החברה דוגלת באורח חיים בריא ופעיל הנתמך במוצריה המבוססים על מדע, מחויבות לפיתוח ולמחקר תזונה, תכנית הבטחת איכות מחמירה ואחידות בקרת מוצר "מזרע למוצר". מוצר הליבה של הרבלייף, אבקת משקה "פורמולה 1", שייק תחליף ארוחה בריא, הינו מותג מוביל בעולם בקטגורית תחליפי ארוחה.

החברה מעניקה חסות ללמעלה מ-250 אירועי ספורט, נבחרות וספורטאים ברחבי העולם, כחלק ממחויבותה של החברה לחיים פעילים ובריאים הנתמכים על ידי תזונה מאוזנת. ביניהם גם כוכב הכדורגל הידוע כריסטיאנו רונאלדו. יתן להשיג באתר <<< בטל': 03-9431155  ובדוא"ל <<< 

ליפטון עם 2 טעמים חדשים בסדרת התה הירוק

תה ליפטון (אילוסטרציה)

ליפטון, מותג התה המוביל בעולם מבית יוניליוור, ממשיך להרחיב את סדרת התה הירוק ומשיק לרגל החורף שני מוצרים חדשים.

• לואיזה ולימונית הטעם האהוב על הקהל הישראלי, עכשיו גם בתה ירוק של ליפטון, אשר פותח ע"י המותג הגלובלי במיוחד עבור ישראל.
• תה ירוק קינמון מתובל, המושק גם הוא לקראת עונת החורף הקרבה, מביא את חווית השתייה של טעם הקינמון הריחני בשילוב עלי תה ירוק.

תה ירוק לואיזה לימונית ותה ירוק קינמון מתובל מצטרפים אל סדרת התה הירוק של ליפטון שמונה את טעמי התה האהובים על הצרכן הישראלי: תה ירוק קלאסי, תה ירוק נענע מרוקאית, תה ירוק עם נגיעות לימון, תה ירוק ארל גריי ותה ירוק עם נגיעות יסמין. התה הירוק של ליפטון מכיל עלי תה אשר לא עברו תסיסה ויובשו בעודם ירוקים, הוא תורם לאספקת נוזלים לגוף ומדורג במקום השני כמשקה המרווה ביותר לאחר המים. מומלץ לשתות אותו באופן קבוע כחלק מתזונה נכונה ואורח חיים בריא.

הידעת?

• ישראל היא המדינה היחידה בעולם בה יש העדפה לתה ירוק על פני תה שחור
• על פי מחקרים, לשתייה של 2-3 כוסות תה ביום, השפעה חיובית על בריאות הלב וכלי דם
• תה ירוק הוא תה שעבר חמצון מינימלי בתהליך העיבוד, בשונה מתה שחור שעובר חמצון מלא. תהליך זה מאפשר למרבית הפלבונדואידים הנמצאים בתה לשרוד, והם אלו המעניקים לו את טעמו וצבעו
• קיים קשר בין שתיית תה וצריכת פלבונואידים לבין השפעה חיובית על לחץ הדם, רמת הכולסטרול בדם, דלקות והורדה של הנזק חמצוני בגוף
• תה הוא מקור למים, קפאין ו- L תאנין – תרכובות אשר הוכחו כבעלות השפעה חיובית על החשיבה המנטלית ועל מצב הרוח
• תה הינו מקור מצוין לפלואוריד המסייע בשמירה על בריאות השן

המסעדה עם סניף Express בתל אביב

רשת 'המסעדה' שחרטה על דגלה את הערך של "אוכל איכותי במחיר לכל כיס" פותחת סניף 'Express'  ראשון, בתל אביב. 'המסעדה' – רשת מסעדות שכבר מנהלת שני סניפים בראשון לציון (דוד סחרוב 22) ובתל אביב (רחוב הארבעה 18), פותחת סניף חדש במתכונת 'Express' ברחוב קרליבך 39 ת"א.

בסניף החדש תוכלו ליהנות מ- Street food איכותי במיוחד, מנות טעימות ומשביעות בעלויות נוחות ומשתלמות לכל כיס: 15 שקלים למנות עיקריות, 3-7 שקלים לתוספות,8  שקלים לשתייה קלה, 10 שקלים בירות ויין, 5  שקלים צ'ייסרים ו-15 שקלים למשקאות סמודי'ס במגוון טעמים.
הסניף החדש פועל במתכונת הרצה כבר מספר שבועות ויושק בצורה רשמית ביום חמישי ה-26.10.17. שעות הפעילות: כל ימות השבוע (כולל שישי ושבת) בין השעות 12:00 – 24:00

מבצעים

מכירת אאוטלט באימלדה שרונה

רק בשרונה ורק באוקטובר מכירת האאוטלט המטורפת של המעצבת "אימלדה" בשרונה תל אביב בלבד. אימלדה היא מותג נעלי מעצבים שהוקם ע״י המעצבת שני מיפאנו חסין בשנת 2007 . כל הנעליים עשויות בעבודת יד, ממש כמו פעם, מחומרי הגלם המשובחים ביותר ותהליך הייצור מתחיל ונחתם בישראל. ההשראות לקולקציות משתנות אך סימן ההיכר המאפיין את אימלדה נשאר מובהק, נעליים נשיות ומעוצבות במבנה סינגולארי, מלאות בצבעוניות, וטקסטורות מיוחדות ונועזות ומבלי להתפשר על איכות ונוחות. הקולקציות כוללות נעליים במידות 34-43 – מנעלי כלה, נעלי ערב, ועד לנעלי עבודה ויום יום. אימלדה מקיימת מכירת אאוטלט על כל הדגמים מקולקציות קודמות – עד 399 שקלים בלבד, עד 30 לאוקטובר. בחנות הדגל בשרונה תל אביב בלבד.

לתינוק לילד ולצעיר

אופנת הילדים KIWI עם קולקציית הנעלה לבנות ובנים

רשת KIWI נעלי חורף 2018 (צילום יח"צ)

מותג האופנה לילדים KIWI משיק את קולקציית סתיו- חורף  2018/ 2017  בהשראת אלמנטים מעולמות החלל ואופנת הרחוב. הקולקציה מחולקת לפי השראות:SPACE ,SIMPLICITY ,WOODLAND המשלבות בתוכה את המגמות המובילות של עולם האופנה הבוגר עם קריצה ילדותית שיוצרת בגדים שיקים מסוגננים.  כחלק ממגמת הרשת להעניק ללקוחותיה טוטאל לוק משיקה הרשת קולקציית הנעלה לבנות ולבנים.

קולקציית ההנעלה לבנות: נעלי בלרינה שתואמות לשמלות המפונפנות ולשמלות החג. בצבעי כסף, זהב, פודרה ושחור לק. שימוש בחומרים  צבעים וטקסטורות המתחברות לקולקציית הבגדים המעניקה מענה ומראה לטוטאל לוק לחורף. בנוסף סניקרס מדליקות לבנות בשילוב צבעי זהב עם פרנזים וסניקרס כסופות  בשילוב קשירת פפיון.

קולקציית ההנעלה לבנים: מגוון של סניקרס מדליקים בשחור לבן , קאמולפאג צבאי המעניק טוטאל לוק עם קולקציית הבנים .

כל הנעליים מיוצרים מחומרים רכים, סוליות מרופדות ונושמות, רצועות מתכווננות ושרוכי גומי אלסטיים לנוחות מירבית לילדים של KIWI. מחירי נעליים בנות החל מ- 59.90 שקלים, נעליים בנים החל מ- 79.90 שקלים. מידות 24 עד 35. רשת Kiwi – פריסה ארצית 76 סניפים.

אוכל ואלכוהול

יקב אמפורה ו'שלו ביער' עם אירוע קולינרי אינטלקטואלי המציג את המסע האבוציונלי של היין

יקב אמפורה מקורה מרלו ברברה 2009 (צילום רוני סופר)

החוויה הקולינרית תתקיים במסעדת שלו ביער השוכנת בלב לבו של היער הקסום בקרית טבעון ותציג לסועדים מסע אבולוציוני של יין אמפורה מהענב והטרואר ועד כוס היין המוכנה. הארוחה תפתיע את הסועדים עם אשכול ענבים על צלחתם אשר יציג את ראשיתו של המסע ואט-אט המשתתפים יוכלו להיחשף ולהכיר את הסודות העוברים במרתפי היין של אמפורה.

בעלת המסעדה והשפית – רוני גליקו תציע מנות ייחודיות לערב זה מהמטבח הצרפתי העילי בסגנון כפרי ומחומרי הגלם הגדלים באזור המסעדה והסביבה הקרובה. תפריט האירוע ישלב מגוון מנות המשודכת ליינות אמפורה כמו – קרפצ'יו שייטל אננס שיוצמד לשרדונה, רביולי במילוי צוואר טלה שיוגש לצד יין מסדרת הפרמיום מקורה ומקפא יוגורט פאוור מפנק לצד יין קינוח אדום בסגנון פורט.

מתי? ביום חמישי 26.10 בשעה 20:00

מחיר? בהרשמה מוקדמת 205 שקלים במקום 240 שקלים

להזמנת מקומות ופרטים נוספים – מסעדת שלו ביער – 04-9831837

מגזין Wine Enthusiast עם ציונים מצוינים ליינות דלתון

מרכז מבקרים יקב דלתון (צילום מיכל כהן)

יקב דלתון זוכה בפעם נוספת בהערכה עולמית מעורכי מגזין היין המוביל Wine Enthusiast. עורכי המגזין המוערך, אשר טעמו לאחרונה את היינות, העניקו ציונים גבוהים מאד ליינותיו ואלו התפרסמו במגזין אוקטובר. בין היינות שזכו לציונים מכובדים ביותר היו :

• דלתון עלמה סקרלט 2013, שזכה לציון המרשים של 92 ובבחירת העורך (Editor's Choice)
• דלתון עלמה קרימזון 2013, שזכה בציון גבוה מאד של 91
• ודלתון מרלו 2014 מסדרת אסטייט שזכה בציון 90.

בנוסף לציונים הגבוהים שקבלו יינות היקב, זכה הדלתון כנען אדום 2016 בתואר "Best Buy", כלומר יין באיכות גבוהה במחיר נגיש ביותר, יין עם תמורה גבוהה מאד ביחס למחירו, וזאת במקביל לזכייתו בציון 88 שמשקף את היותו "טוב מאד" (Very Good).

"שמחתי לקבל גם השנה את החדשות הטובות על הציונים ממגזין Wine Enthusiast, המהווים הכרה בעבודה הקשה שאנו מבצעים ללא הרף. זוהי הוכחה נוספת לכך שההשקעה וההקפדה המתמשכות שלנו נושאות פרי", מסר אלכס הרוני, בעלים ומנכ"ל יקב דלתון.

מרכז המבקרים המשודרג של היקב, פתוח מידי יום (למעט שבתות) לקהל הרחב ומציע סיור, הסברים וטעימות. למידע נוסף <<< 

מונבטים עם רעיונות מקוריים וטעימים להגשה

מונבטים – לחמים מהצומח (צילום לירון זנדמן)

מותג לחמי הבריאות "מונבטים" (לחמים העשויים מרכיבים צמחיים ואורגניים בלבד), מציע מתכונים מזינים וקלים להכנה, המשלבים את מגוון הטעמים המיוחדים של לחמי "מונבטים".

מעדן מתוק ומזין ממונבט כוסמת או קינואה – מפשירים מונבט מקינואה או מכוסמת וחותכים אותו למשולשים. מכינים ממרח מזין וטעים: מערבבים כף חמאת שקדים טבעית, כף חמאת קוקוס וכף טחינה גולמית מלאה. מוסיפים מעט מייפל טבעי או סילאן, (או כל ממתיק אחר שאוהבים, כגון –  דבש, אגבה, סוכר קוקוס ועוד). מדללים במעט מים עד שמגיעים למרקם הרצוי. מורחים את הממרח בנדיבות על משולשי המונבטים. מעל הממרח מניחים עיגולי בננה פרוסים, ומפזרים קינמון וקוקוס גרוס.  מכניסים את המשולשים הקטנים לתנור לכמה דקות עד שהם משחימים, ומגישים.

חגיגת פירות צבעונית על מונבט קינואה-תמר-תפוח – מקפיצים מונבט מסוג קינואה-תמר-תפוח (מתוק) בטוסטר, וחותכים אותו למשולשים קטנים. על כל משולש מורחים גבינה לבנה בטעם טבעי, או גבינה טבעונית מקשיו או מסויה. מניחים מעל פרוסות של מגוון פירות העונה – אפרסק, מנגו, שזיף, תפוח וענבים. אפשר לפזר מעל עשבי תיבול גרוסים, כגון –  לואיזה, בזיליקום, תימין, עירית ועוד.

פיצה מונבטים – פיצה עשירה ממונבט עדשים – מפשירים מונבט עדשים צהובות או עדשים כתומות. מורחים מעט שמן זית וממרח פלפלים, או ממרח עגבניות. מגרדים מעל גבינה צהובה או טופו או תחליף גבינה. מוסיפים מעל עגבניות שרי, פטריות טריות, זיתי קלמנטה, עשבי תיבול ומתבלים במלח ובפלפל. מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות לכ-10 דקות. אפשר להגיש לצד אנטיפסטי בטטה וזוקיני.

"מונבטים" הוא מוצר חדשני בעולם המזון, פרי פיתוח של בעז אוליברו, המספק פתרון של תחליף ללחם שלא מכיל גלוטן בבסיסו, ועשוי מרכיבים מהצומח בלבד – אורגניים, טבעיים וטהורים, ללא כל תוספות, למעט מעט מלח הימלאיה טהור. בין חומרי הגלם שמהם מכינים את מוצרי "מונבטים": קינואה, כוסמת, עדשים במגוון צבעים, שעועית מש, דוחן, בננה, גזר, דלעת, תאנים, בטטה, סלק, תמר, תפוח עץ ועוד. סדרת "מונבטים" כוללת 15 טעמים ממגוון חומרי הגלם. מוצרי "מונבטים" מתאימים לכל אחד שמעוניין לצרוך מזון טבעי, בריא ומזין, וכן מספקים מענה לחולי צליאק, לרגישים לגלוטן, לטבעונים ולצמחונים.

דורות עם בזיליקום ופטרוזיליה נקיים משאריות הדברה

מוצרי דורות (צילום ארקדי רסקין)

דו"ח ניטור שאריות חומרי הדברה במזון בישראל לשנת 2016 אשר מתפרסם בימים אלה, קובע כי בחלק מהפירות והירקות בישראל נמצאו שאריות הדברה שחורגות מהמותר. מהדו"ח עולה כי עיקר החריגות נמצאו בקיווי, מנגולד, בזיליקום ופטרוזיליה. כ- 25 אחוזים מהדגימות נמצאו חריגות בחומרי הדברה בבזיליקום וכ-17 אחוזים מדגימות הפטרוזיליה.

חברת דורות, יצרנית מוצרי השום והתיבול מקיבוץ דורות, מעודדת צריכה של תיבול קפוא ומסבירה, כי במגשיות עשבי תיבול קפואות נעשה שימוש בחומרי גלם שגידולם והדברתם מפוקח על ידי אגרונום החברה. כמו כן, כל חומרי הגלם עוברים שטיפה ממוכנת מספר פעמים לפני קציצתם והקפאתם, מה שמהווה יתרון מובהק נוסף לשימוש במוצרים אלה, בתוספת לקלות, לזמינות ולנוחות השימוש.

חברת דורות חוללה מהפיכה בתחום צריכת תבלינים ועשבי תיבול. החברה משווקת מוצרי שום ותיבול מתוצרתה באריזות נוחות חדשות ובעיצוב חדש בהם שום כתוש, בצל קצוץ ומטוגן, כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר ומגוון רטבים בהם שום ודבש, עגבניות בזיליקום, פסטו, סצ'ואן ועוד, מוגשים במארזי נוחות להקפאה, מחולקים ליחידות בכמויות מדודות המאפשרות שימוש לפי טעם רצוי.

לדברי איילת שעבני, מנהלת השיווק של דורות, מוצרי התיבול הקפוא של דורות מיוצרים על פי תקנים בינלאומיים מחמירים. "עשבי התיבול של החברה נקטפים טריים ישירות מהשדה, עשירים ברכיבים התזונתיים של כל צמח. העלים נשטפים היטב בתהליך הייצור, נקצצים טריים ומיד עוברים לאריזה והקפאה במגשיות, מה שמבטיח שמירה על האיכויות הגבוהות של הירק".

אופנה ועוד

מבנה מגדלי תל אביב עם יריד התרמה למען עמותת "חיים"

מתחם הקניות מבנה מגדלי תל אביב מתגייס למען הקהילה ולמען עמותת "חיים" הפועלת להצלת חייהם של ילדים חולי סרטן ועורך יריד התרמה גדוש בפעילויות והפעלות המתאימות לכל בני המשפחה. במסגרת האירוע שיתקיים ברחבה המרכזית של הקניון ביום ד ה-25.10 החל מהשעה    17:00 תיערך הופעה של להקת "המגדלים", וכל מבקר שירכוש באחד מהדוכנים בסכום סמלי של 5 שקלים, יקבל כהטבה שובר להשתתפות בפעילות מתוך מגוון הפעילויות שיערכו במתחם: סדנת קעקועים, סדנת יצירה, מתחם צילום וכדומה.

חשוב לציין שכל הכנסות שיאספו במסגרת היריד יועברו במלואן כתרומה לעמותת "חיים" .כמו כן במקום תינתן חנייה חינם לכל הרוכשים/תורמים בדוכנים.

זירוקס עם 2 מדפסות VersaLink חדשות וחנות אפליקציות מובנת

זירוקס משיקה 2 מדפסות VersaLink חדשות עם טכנולוגיית ConnectKey המצטרפות לתמהיל הדגמים של החברה. הדגמים החדשים הינם: 505/C500 ו-C600/605 מאפשרים הדפסה ניידת מכל התקן ועוצבו במיוחד עבור סביבת עבודה של עסקים קטנים ומודרניים.

מהירות ההדפסה ב- Xerox VersaLink C500/C600 עומדת בהתאמה על /5545 דפים לדקה ברזולוציה של 1200 x 2400 dpi. המדפסות כוללת מסך מגע צבעוני בגודל של 5 אינץ' ומציגות קישוריות מלאה להדפסה ממכשירי הטלפון ושירותי הענן. בדגמי ה- C505/605 מהירות ההדפסה זהה והשוני מגיע במסך מגע של 7 אינץ'. כמו כן, המדפסות החדשות מאפשרות  חיבור מהיר לחנות האפליקציות דרך מסך המגע, ויצירת סביבת עבודה מותאמת אישית ומאובטחת עם אפליקציות שונות מעולם הדפוס.

דגמי ה- C500/505 במחיר של החל מ- 750$
דגמי ה- C600/605 במחיר של החל מ- $1,163

רכב

כלמוביל יבואנית מיצובישי עם מהדורה מוגבלת שלPajero Dakar Pro

כלמוביל יבואנית מיצובישי בישראל משיקה גרסה מיוחדת במהדורה מוגבלת, Special Edition לפאג'רו – Pajero Dakar Pro. הגרסה החדשה כוללת הגבהת הרכב ב- 5  ס"מ (רשומה ברישיון הרכב) באמצעות סט קפיצים מבית PEDDERS ובולמים מבית BILSTEIN, צמיגי All-Terrain מבית BFGoodrich, חישוקי סגסוגת שחורים בעלי מראה קשוח, מיגון גחון מלא (חבילת 6 חלקים) ומדרכי צד מבית אספיר ומצלמה קדמית באמצעות מערכת ה Connected Car המאפשרת בעת הצורך תצוגה קדמית של תוואי שטח ומכשולים על המסך.

חבילת השיפורים שנבחרה משדרגת באופן מהותי את יכולות השטח של פאג'רו. ערכת המתלים מגביהה את גחון הרכב, משפרת את יכולת התנועה בשטח טכני קשה עבירות והופכת את הפאג'רו למכונת שבילים, המסוגלת לגהץ ביעילות, במהירות ובנוחות נתיבי מדבר מהירים. ערכת המגינים משפרת את שרידות הרכב בכל סוגי השטח . הצמיגים שנבחרו מקנים עבירות גבוהה בכל תנאי השטח ועמידות גבוהה, בזכות מבנה קשוח המותאם לעבודת שטח . Pajero Dakar Pro מאפשר לצאת אל מסלולי השטח המאתגרים ביותר היישר מאולם התצוגה, כאשר כל השינויים רשומים כחוק ברשיון הרכב.

גרסת – Pajero Dakar Pro מקבלת עיצוב שונה ותמותג באמצעות סמל ייחודי. שילוב ההרים, המרחבים והמצפן המסמלים את היכולות של Pajero Dakar Pro להגיע כמעט לכל מקום.

הפאג'רו מצויד במנוע 3.2 ליטר עוצמתי עם הזרקה ישירה, 190 כ"ס. מערכת הזרקת דלק משופרת ומגדש טורבו גדול התורמים להספק גבוה יותר ולפעולה יעילה יותר של המנוע. מהירות מרבית של 180 קמ"ש, מערכת מתלים נפרדת לכל גלגל המעניקה ביצועי שטח בשילוב של נוחות ואחיזת כביש גבוהה, מערכת X44 מסוג סופר סלקט המאפשרת בחירה בין 4 מצבי הנעה, מערכת Connected Car כולל WAZE מובנה בתוספת יישומון ייחודי לניווט שטח "עמוד ענן" המציג מפות טופוגרפיות של ישראל, ריפודי עור, DRL תאורת יום מסוג LED, תאורה קדמית קסנון עם כיוונון אורות אוטומטי, פנסי ערפל, מתזים לפנסים קדמיים, חיישן גשם, בקרת אורות אוטומטי, בקרת שיוט, בקרת אקלים, מזגן אוויר אחורי ועוד.

לרגל ההשקה, גרסת פאג'רו דקאר פרו תוצע בתוספת מחיר של 19,900 שקלים במקום 38,000 שקלים. בנוסף ייהנו הרוכשים ממתנה יוקרתית שהותאמה במיוחד לדגם. מחיר הפאג'רו (לא כולל את עלות הגרסה החדשה): דגם Dakar  ארוך: 334,900 שקלים, דגםDakar  קצר: 299,900 שקלים.

חדש: קיה ריו 4 דלתות

הריו 4 דל' החדשה מצטרפת לדגם הריו 5 דל' אשר הושק בחודש אוגוסט. מספר דגשים לדגמי ה-4 דלתות:

מנוע 1.4 ליטר (זהה לדגם ה 5 דלתות) או 1.6 ליטר המפיק 123 כ"ס. נפח תא מטען משופר – 480 ליטר. מידות (מ"מ) – אורך 4,385 (ארוך יותר ב 320 מ"מ מדגם 5 דלתות) , שאר המידות זהות לדגם 5 דלתות .

מחירי המחירון (לרבות רמת בטיחות וקבוצה ירוקה)

• ריו חדשה 4 דלתות  1.4 אוט'  LX, רמת אבזור בטיחות 6, קבוצה ירוקה 7, 113,900 שקלים
• ריו חדשה 4 דלתות  1.6 אוט'  LX, רמת אבזור בטיחות 6, קבוצה ירוקה 9, 115,900 שקלים

מיצובישי בתערוכת הרכב Tokyo Motor Show

מיצובישי תשיק בתערוכת הרכב בטוקיו, שתערך זו הפעם ה-45, את MITSUBISHI e-EVOLUTION CONCEPT- הקונספט החשמלי המלא של היצרנית היפנית. זהו SUV בעל 3 מנועים חשמליים – אחד להנעת 2 הגלגלים הקדמיים ומנועים נוספים לכל אחד מהגלגלים האחוריים למען עבירות גבוה יותר כיאה ל- SUV. בנוסף תציג מצובישי עוד 11 דגמי רכבים אחרים כמו  Outlander PHEV, Eclipse Cross coupe SUV ועוד.

DB11 Volante חוזרת עם Convertible Sports GT

אסטון מרטין חוזרת עם דגם הספורט המוכר שיהיה הפעם מצויד במנוע 4 ליטר טורבו כפול 8V. הרכב יורכב משלדת אלומיניום קלה ובטיחותית. תיבת הילוכים בת 8 מהלכים והגה כוח יהיו עזרה לנהג לצלוח את הנסיעה הספורטיבית, בנוחות וקלות.

כללי

יקב הרי גליל. קרוב לאומנות

ולנטיין דיי ביקב הרי גליל (צילום יקב הרי גליל)

יקב הרי גליל דוגל בהובלת חזון הבר קיימא כדרך חיים ביקב, בכרמים ובסביבה החברתית, ולאחרונה השיק היקב מיתוג מחדש במטרה להוביל את חזונו. מהלך המיתוג מחדש מבטא את הערכים הירוקים על פיהם פועל יקב הרי גליל, החל מגידול הענבים ועד התוצר הסופי ומכירתו בנקודות המכירה, כל זאת באופן טבעי, בגובה העיניים ובמפגש משוחרר נטול יומרות. כחלק מהגשמת חזון הבר קיימא, יקב הרי גליל מזמין את הקהל הרחב ליהנות ממגוון תערוכות של אמנים שונים בדגש על תחום המחזור והבר קיימא. בכל מספר חודשים תוצג במרכז המבקרים אומנות של אמן שונה.

התערוכה הנוכחית היא של האמן אלעד גוטרמן; פסל, צורף, מסגר ומורה במחלקה לצורפות במכון לאומנויות תל חי, המפסל בעיקר בפסולת מתכת ועץ. גוטרמן מתגורר עם משפחתו בקיבוץ יראון שבגליל העליון בו שוכן גם היקב. בתערוכה יוצגו חלק מיצירותיו של גוטרמן כמו למשל פורטרטים ועבודות ריתוך שונות. על מנת ליהנות מיצירותיו של אלעד גוטרמן ניתן להגיע למרכז המבקרים של יקב הרי גליל. התערוכה מוצגת עד לתאריך: 31.12.2017 . כניסה חופשית. להתרשמות מעבודותיו של אלעד גוטרמן ניתן להיכנס לאתר <<<

מתכון לאחד הקוקטיילים שיוגש במסעדת קוואטרו במהלך ראונד טייבלס ובערבים המיוחדים של האימפריאל ||| אחד הקוקטיילים של נארן יאנג מהבר מסעדה "דנטה" ||| "דנטה" הינו בר מסעדה איטלקי בשכונת גריניג' וילאג' בניו יורק אשר נפתח בשנת 1915 והפך במהרה למוסד אייקוני האהוב במיוחד על כוכבים כגון ג'רי סיינפלד, בוב דילן, אל פצ'ינו ועוד ||| למתכון המיוחד בהמשך <<<

קוקטייל קסה וורדה (צילום דניאל לילה)

רכיבים

• 45 מ"ל גריי גוס
• 30 מ"ל מרטיני ביאנקו
• 10 מ"ל סן ג'רמיין
• כפית אבסינט
• 15 מ"ל מיץ ליים
• 15 מ"ל סירופ טרגון
• 20 מ"ל מיץ מלפפון
• 5 טיפות חומץ בלסמי לבן

הכנה

• 1. שיקשוק ארוך
  2. סינון כפול
  3. מזיגה לכוס קופ מקוררת
  4. קישוט סליל מלפפון

אקו טיולי שטח עם יעדים חדשים הרחק ממזרח  ||| טיולים באיים נדחים ותרבויות פחות מוכרות ||| פולינזיה, פפואה, סמואה ועוד שמות שהם גם מקומות לבקר בהם ||| לפרטים וגם תמונות בהמשך <<<

אקו טיולי שטח 

דן-דן בולטין, רונן רז מנכ"ל אקו טיולי שטח ורז שרבליס בהשקת שנת הפביסיפיק 2018 (צילום אייזן יח"צ)

חברת טיולים מהוותיקות ויחודיות שמתמחה בטיולי עומק לכל קצוות הגלובוס. אקו הוקמה ומנוהלת על ידי רונן רז, אגרונום במקצועו וטייל בנשמתו שגם נדד וחי במשך שבע שנים ברחבי אסיה, אפריקה, ואמריקה. בין היתר גידל רז תנינים בוונצואלה ונאבק למען הפילים בקניה. רונן רז בונה מסלולים ומדריך אותם במהלך עשרים השנים האחרונות.

הייחודיות של אקו לדברי רונן רז היא: "הקפדה על תכנון מסלולים מקוריים ויצירתיים, לקבוצות קטנות ואיכותיות שבאות במגע בלתי אמצעי עם אנשים, תרבויות וטבע, בצניעות וברגישות, מבלי להשאיר עקבות בשטח ומבלי לשנות את חיי המקום" או במשפט קצר יותר: רחוק יתר, הרפתקני יותר, אקזוטי יותר.

משהו חדש למטייל הישראלי

המטייל הישראלי ידוע כמטייל הרפתקן ונמרץ שמחפש כל הזמן את היעד הבא. אקו טיולי שטח מכירים את הצורך הזה ומשקיעים באופן קבוע במחקר ובפיתוח של יעדים חדשים ובתוליים שטרם נכבשו על-ידי תיירות ממוסדת, הופכים אותם למסלולים יחודיים ומקוריים ומנגישים אותם באופן חכם למטיילים.

לאיפה בשנת 2018

את המסלולים והיעדים החדשים לאזור הפסיפיק אותם מובילה אקו בשנת 2018 , ביניהם ניתן למצוא טיולים ייחודים למקומות כמו: אי הפסחא, איי פולינזיה הצרפתית כולל טהיטי ובורה בורה, איי המרקיז, פיג'י, סמואה, פפואה ניו-גיני, כמו גם הוואי, אוסטרליה וניו זילנד.

לדברי רונן רז מנכ"ל החברה "עולם התיירות מחפש יעדים ואתגרים חדשים כל הזמן. אנחנו מקפידים לאתגר את מטיילינו ביעדים חדשים לבקשתם. השנה אנחנו מזיזים את חזית עולם הטיולים אל מרחבי האוקיינוס השקט, בדיוק בצד השני של כדור הארץ. רחוק יותר, שונה יותר אקזוטי יותר. הסדרה החדשה נוצרה במטרה לתת מענה ליצר ההרפתקנות ולהעניק הצצה לתרבויות נידחות ומרתקות".

פולינזיה

המשולש בין הוואי בצפון, אי הפסחא בדרום מזרח וניו זילנד בדרום מערב משתרע על פני שטח עצום של של כ 40 מיליון קמ"ר, בו הפליגו הפולינזים הקדומים, חצו ימים, התיישבו באיים והקימו תרבות עשירה ומרתקת. הלך הרוח הפולניזי אומר: "האוקיינוס אינו מימד המפריד בין האיים אלא שטיח גדול המאחד ומחבר אותם ואת תושביהם".

תחושת האחדות, החופש והאחווה עוברת כחוט השני בין כל המסלולים ומאפשרת למטיילים לחוות אותה בעוצמה.

איי הפסחא, טהיטי ופולינזיה הצרפתית

איי הפסחא, טהיטי ופולינזיה הצרפתית מזמנים מסע קסום ומיוחד אל קצה העולם, מקום בו שוכנות תרבויות אקזוטיות ובלתי מתויירות. אי הפסחא הוא מהמקומות הבלתי נודעים והרחוקים ביותר מהציוויליזציה. אלפי פסלי ענק של ראשים מוארכים הידועים בשמם מואיי, הפכו אותו לאחד היעדים המסתוריים והמרתקים, המציע מפגש עם תרבות עשירה המנותקת מהעולם המוכר לנו.

פולינזיה הצרפתית היא ארכיפלג איים ביניהם: טהיטי, מוריאה, בורה בורה ועוד 115 איים אקזוטים מרהיבים ביופיים, שהתיאור "גן עדן עלי אדמות" עושה להם עוול. חופים בעלי חול לבן ורך כמשי, שפע של פירות טרופיים ומאכלי ים, נופים עוצרי נשימה של הרים ירוקים בלב האיים, אשר גולשים אל לגונות עוצרות נשימה עם מי טורקיז צלולים. בין איי פולינזיה הצרפתית נמצאים איי טאומוטו, בהם ניתן לראות חוואי פנינים קוצרים את הפנינים השחורות הנדירות מצדפות ענקיות, איי המרקיז המבודדים, אשר ספינת האראנוי היא קו החיים היחידי שלהם לעולם החיצוני ועוד אין ספור איים בתוליים, שבהם נדמה כי הזמן עצר מלכת.

פפואה ניו גיני

800 שבטים שונים מרכיבים את המדינה המרתקת הזו, השוכנת על האי השני בגודלו בעולם, מרביתם מתגוררים בכפרים ללא מים זורמים או חשמל ומשלבים בין מסורות עתיקות הנפגשות לראשונה עם התרבות המערבית. טבע טרופי עשיר וירוק עוטף את המסע באי ומהווה חלק בלתי נפרד ממרקם החיים. זהו המקום בו ניתן להגיע לשבטים נידחים ולחוות את עוצמת המפגש בין התרבות המערבית לתרבות המקומית.

הוואי

לכולנו יש את אותו דימוי בראש כשאנחנו חושבים על הוואי. נערות עטורות שרשראות פרחים, גולשי גלים מיומנים, חופים חלומיים מקושטים בעצי קוקוס נטויים ותחושת חופש תמידית. המציאות בהוואי עולה על כל דמיון. קבוצת האיים הגעשיים בלב האוקינוס הם גם המדינה ה-50 של ארצות הברית ומשלבים מסורת פולינזית עתיקה עם תרבות עדכנית ותוססת. במסע נבקר בארבעה מן האיים – הוואי, קוואי, אואהו ומאווי. נחווה את כל מה שיש לטבע הייחודי של הוואי להציע ברגל, ברכב, בסירה ואפילו בתצפית מהליקופטר: השמורות הוולקאניות, מפלי המים, גנים טרופיים וחופי ים מרהיבים, מטעי קפה ומקדמיה, אתרים הסטוריים פולינזים, מוזיאונים וגם אתר פרל הרבור.

ניו זילנד

הנופים הירוקים של ניו זילנד והמפגש עם התרבויות הייחודיות במקום הופכים את הביקור בניו זילנד למענג במיוחד. ניו זילנד מורכבת משני איים עיקריים ושונים מאד אחד מהשני. היא נודעת ביופיה, בטבע הפראי שלה, בהרים גבוהים, אגמים קרחוניים, פיורדים, יערות עד, חופי ים סחופי-רוח וכן בתופעות גאותרמיות כגון גייזרים ומעיינות חמים.

במסע לניו זילנד נפגוש את הטבע במלוא הדרו, לצד ערים ועיירות מקסימות. את הנוף הירוק בעולם שבו חיים האנשים נחמדים בעולם. את פינות החמד של שני האיים ואת התרבות המקומית הייחודית – את המורשת המאורית והפולינזית לצד ההשפעות האירופאיות המאוחרות יותר. נטייל, נשוט וניגע בקצוות שבין ריגוש מופלא לשלווה מדהימה שניו זילנד מספקת.

אוסטרליה

היבשת הדרומית, ארצם של האבוריג'ינים, הקנגורו והקוואלה, על מרחביה העצומים והנופים הדרמטיים. מדבריות וחופי ים, יערות גשם וכפרים טרופיים, מסורות אבוריג'יניות קדומות וקדמה מערבית, ערים מודרניות ותוססות כגון סידני ומלבורן, לצד ערבות שוממות עצומות. אוסטרליה היא עולם ומלואו.

לפרטים והרשמה באתר <<<

בולנז'רי Boulangerie ||| בְּרָאסֵרִי  Brasserie  ||| בִּיסְטְרוֹ Bistro ||| בית קפה   Café ||| פָטִיסֵרִי Pâtisserie ||| מסעדהRestaurant  ||| קוֹנְפִיסֶרִי Confiserie ||| מה הוא כל אחד ממוסדות האוכל האלה והמלצות <<<

קרואסונים בפריז (צילום דן בר-דוב)

איפה אוכלים בצרפת ?

בטיולי הרבים בצרפת, נשאלת תמיד השאלה, מה ההבדל בין בראסרי למסעדה ? איפה אוכלים ארוחה קלה ואיפה ארוחה שהיא טכס שדורש זמן ותשומת לב ? מה ניתן לאכול בבולנז'רי Boulangerie ומה בפטיסרי Pâtisserie ? אז בו נעשה קצת סדר. הערה חשובה: בשנים האחרונות חל שינוי משמעותי במוסדות האוכל הצרפתיים עם "הכיבוש" האמריקאי של מקדונלד, סטארבקס ועוד, שנפתחים בכל פינת רחוב בכל עיר גדולה, גם בצרפת.

בולנז'רי Boulangerie

בולנז'רי הוא בית מאפה, שבימים הטובים היה בכל פינת רחוב בצרפת. זהו המקום אליו כל בוקר היה מגיע אחד מבני הבית, על מנת לקנות את הבגט Baguette היומי. בעשור האחרון חל מפנה עם מעבר של הצרפתים לאוכל תעשייתי וארוחת בוקר של דגני בוקר במקום בגט. על כן נסגרו הרבה בולנג'רי עקב הירידה בעסקים או שהוסיפו לעסק גם מספר שולחנות לאוכל קל המבוסס על דברי מאפה טריים (כריך עסיסי וטרי) ודברי מאפה מקטגורית "הוינאיים" Viennoiseries (קרואסון, דניש, בריוש ועוד).

בעשור האחרון חלה ירידה משמעותית בצריכה וכך מספר הבולנז'רי ירד מכ-35,000 בשנות ה-70 של המאה שעברה לכדי כ-26,000 בתי מאפה בכל רחבי צרפת לפני 5 שנים (בשנות ה-50 של המאה שעברה היו יותר מ- 50,000 בתי מאפה בולנז'רי). עפ"י חוק משנת 1998 יש כמה כללים שבולנז'רי חייבת לעמוד בהם:

1. הכנת הבצק והאפיה נעשים במקום
2. החומרים להכנת הבצק והמוצרים יהיו טריים בלבד (אסור קפוא או מופשר)
3. חומרי הגלם לבגט יהיו אך ורק קמח, מים, מלח ושמרים

מחיר הבגט והקרואסון מפוקחים ועל כן מקובל ברוב הבולנז'רי למכור גם עוגות, כריכים וקפה במחירי השוק (צריך להרוויח משהו).

בגט טרי כל בוקר (צילום דן בר-דוב)

בְּרָאסֵרִי  Brasserie

מסעדה פשוטה המגישה אוכל פשוט ומנות בסיסיות ובצידן משקאות אלכוהוליים ובעיקר בירה מחבית. בראסרי הוא בית אוכל המציע שירות פחות מוקפד ממסעדה ובכל שעות היממה, אבל ברמת שירות יותר מאשר נקבל בביסטרו. מנה בסיסית שנמצא בכל בראסרי תהיה Steak Frites כלומר סטייק וצ'יפס. מקור השם ברסרי הוא מהמושג Brassée La Biére שהוא מבשלת בירה בצרפתית. הברסרי התפתח מהשפעה גרמנית, באזור אלזס ומשם הגיע לפריז.

בפריז ניתן למצוא כמה מהבראסרי הותיקים כמו בופנז'ה Bofinger השומר על הצביון האלזסי המקורי מאז הקמתו בשנת 1864 או בראסרי ליפ   Lippשקיים בפריז מאז שנת 1880. המושג בראסרי התפשט לעולם המערבי כולל ישראל אולם אין קשר בין השימוש במונח בראסרי בבית אוכל אמריקאי או ישראלי לבין כללי השם הנהוגים בצרפת.

בִּיסְטְרוֹ Bistro

מסעדה פריזאית עממית שמוגש בה מגוון מצומצם של מנות אוכל, יין ועוד. העיצוב והתמחיר של ביסטרו יהיה נגיש יותר מאשר זה של מסעדה. להבדיל ממסעדה הישיבה בביסטרו תהיה צפופה הרבה יותר ושולחנות קטנים וסמוכים האחד לשני. המנות המקובלות בביסטרו יהיו תבשילים כמו ביף בורגניון Bœuf Bourguignon, סטייק באווט Bavette de Boeuf, נתח קצבים L’onglet, פשטידות Cassoulet ועוד. זמן הישיבה ועל כן גם ההגשה והחשבון יגיעו מהר מאד ולא כמו במסעדה.

מקור המונח ביסטרו אינו חד משמעי. האגדה מספרת על חיילים רוסים שפשטו על פריז לאחר תבוסת נפוליאון בשנת 1815, ודרשו בבתי האוכל השונים שיוגש להם אוכל "מהר" שברוסית זה ביסטרה быстро. שיבוש המונח הרוסי הוא הביסטרו אולם הביסטרו הראשון הידוע בפריז הוקם רק כעבור כ-70 שנה. הגרסה היותר הגיונית לטעמי היא שחנויות בפריז שמכרו עץ להסקה ולצד זה הגישו ברנדי מעורב בקפה שקראו לו Bistrouille. לאט לאט התווסף אוכל למשקה ועסקי עץ ההסקה נזנחו לטובת משקה ואוכל ובעיקר מקום מפגש לפשוטי העם- מעמד הפועלים. בדר"כ לא נמצא בביסטרו תפריט מודפס אלא לוח שעליו נכתב בגיר, שמות המנות של היום שמשתנות כל יום ומחירן.

בשנות ה-70 של המאה שעברה החלו מסעדות גורמה צרפתיות לפתוח סניפים עממיים יותר תחת המושג ביסטרו על מנת להנגיש את הבישול שלהן לקהל רחב ועממי יותר.

מקרונים (צילום דן בר-דוב)

מסעדה Restaurant

המונח רסטאורן  restaurantהופיע לראשונה בפריז במאה ה-18. עד אז היו בתי אוכל בהם הוגש אוכל משוט, בדר"כ נזיד, לאורחים שהסבו לאורך שולחן ארוך וספסלים ארוכים בשני צידיו. המקום היה המוני, רועש ומלוכלך. בשנת 1765 אדם בשם בולנז'ר Boulanger פתח בית אוכל מסוג אחר ע"י ארמון הלובר בפריז. למקום ניתן השם Bouillon. בית האוכל הזה הכיל שולחנות נפרדים לכל קבוצת אנשים, תפריט ועיקר התפריט היה מרק בשר וביצים – מנת בריאות. מנת המרק הבריאה נחשבה לאוכלrestaurants  כלומר משקם או restoratives. עם השנים נפתחו סביב פריז עוד בוילונס והמנת מרק המשקמת הפכה למאכל בריאות שמקובל על כל אחד. 20 שנה מאוחר יותר, נפתחה בפלה-רויאל, מסעדה הדומה יותר למקובל בימינו – Taverne Anglaise שנפתחה ע"י השף של נסיך פרובנס. ה"טברנה האנגלית" הכילה שולחנות מעץ מהגוני, מפות מגוהצים על כל שלחן, נברשות משתלשלות מהתקרה, מלצרים מיומנים לבושים בלבוש הולם ונקי. למסעדה היה רשימת יינות לבנים ואדומים ותפריט קבועה.

ביוני 1786 הוכרז רשמית על כללי קיום והפעלת בתי אוכל מסוג restaurateurs כולל שעות פתיחה ותוך עשור חלה פריחה של מסעדות שאחת מהן פועלת עד היום – Le Grand Vefour (אחרי הפסקה בין השנים 1905-1947) וכל שועי צרפת בהתרבות, אמנות ופוליטיקה, סעדו בה בזמן זה או אחר.

בית קפה Café

תרבות בתי הקפה הגיע לפריז מוינה יחד עם הקרואסון, בגט והעוגות. בתי הקפה מגישים בעיקר קפה ובמחיר מפוקח ועפ"י החוק הצרפתי אורח יכול לשבת על כוס קפה גם כמה שעות ולמלצר או בעל בית הקפה אסור לנקוף אצבע או הבעה על מנת לגרש הלקוח הלא כלכלי. לכן רבים מבתי הקפה החלו להגיש גם אוכל קל כמו כריך, עוגה או אפילו מרק. רוב בתי הקפה פתוחים באופן רצוף ומגישים את כל התפריט כל שעות הפתיחה של המקום. ידוע בפריז קפה דה פלור שהפך למוסד תרבות והגות ששווה לבקר בו ולצפות על חיי העיר החולפים.

פָטִיסֵרִי Pâtisserie

בית מאפה לדברי מאפה מתוקים ועוגות. עפ"י החוק בצרפת (וגם בבלגיה) רשאי מקום לכנות עצמו פטיסרי, רק במידה ומועסק במקום אופה מוסמך לתואר פטיסר  Pâtissierאו שף קונדיטור. רבים מבתי העסק מסוג פטיסרי הם גם בולנז'רי אולם לרוב לא נמצא בהם "אוכל" אלא רק דברי מאפה מסוגים שונים ומגוונים (מתוקים, מלוחים, עוגות קצפת עוגיות, קרואסונים, עוגות שמרים, עוגות קרם, טארט פירות למיניהם, פחזניות, סופלה שוקולד, פשטידות, קישים, מקלות מלוחים ועוד ועוד) וכולם כמובן נאפים במקום באותו היום.

קוֹנְפִיסֶרִי Confiserie

מקום בו מוכרים כל מה שנעשה על פסיס סוכר – עוגיות, מגדנות, סוכריות, שוקולד ועוד. קונפיסרי יכול להיות חנות כללית או מתמחה בשוקולד או במרציפן וכו'. כל המוצרים בקונפיסרי נעשים בעבודת יד מעשה ידי אומן כמו שׁוֹקוֹלַטְיֵיר  Chocolatier

אז איפה מומלץ לאכול ?

שאלה פשוטה אבל תשובה מורכבת. אם יש לכם זמן וגם תקציב עדיף לשבת במסעדה. יש לשים לב לשעות הפעילות של המטבח. רבות המסעדות בהן משעה 14:30 ועד 17:30 לא מציעים אוכל אלא שתייה בלבד ו/או עוגה.

בית קפה, פטיסרי ובולנז'רי יהיו פתרון זול ומהיר לארוחות עד הצהריים המוקדמות או בערב לארוחה קלה בלבד. שם לא תוכלו להשביע רעב של קרניבורים.

ביסטרו ובראסרי יהיו פתרון טוב לרוב שעות היום בתקציב סביר ובמהירות כמו שישראלים אוהבים.

בתיאבון Bon- Appétit

מה בין סלט וולדורף למלון בניו-יורק ||| מה בין סלט קיסר למלון בטיחואנה, מקסיקו ||| מה עשה את 2 הסלטים האלה לכלכך פופולאריים ||| סיפורים, סרטים וגם מתכונים ||| לכל הפרטים והמתכונים בהמשך <<<

סלט קיסר דיקסי (צילום דני בר)

סלט וולדורף  Waldorf Salad

כמעט על כל שולחן חגיגי נמצא את הסלט המרענן כלכך, וולדורף. למה וולדורף ? מה יש בו שעושה אותו כל כך מרענן וקל להכנה ?

סלט וולדורף הוכן לראשונה במלון וולדורף (אסטוריה), ניו-יורק, בשנת 1896, לכבוד ארוחת צדקה שארגנו במלון כתרומה לבי"ח לילדים סט מרי, בניו-יורק. מיחסים לרב המלצרים האגדי של המלון, אוסקר צ'ירקי Oscar Tchirky את פיתוח המנה והוצאתה לסועדים. באותה שנה גם פורסם לראשונה המתכון לסלט בספרו של צ'רקי או כפי שכונה "אוסקר של וולדורף". היום יש גרסאות רבות ומגוונות לסלט וולדורף אבל לרוב נמצא תפוחי-עץ, סלרי, אגוזים, ענבים ו/או צימוקים וכמובן מיונז.

סלט וולדורף גם כיכב בסצנה אייקונית בריטית:

מתכון 1: סלט וולדורף

רכיבים

• 1/2 ק"ג תפוחי-עץ חמוצים
• מיץ מלימון אחד
• 4 גבעולי סלרי בהירים
• 100 גרם אגוזי פקאן קלופים ושבורים
• 1/2 קופסת שימורי אננס
• 6 כפות מיונז
• מלח

אופן הכנה

1. לחתוך את תפוחי-העץ לאצבעות דקות באורך 2 ס"מ
2. לטבול במי לימון
3. לחתוך את שאר הרכיבים לריבועים קטנים
4. לערבב את כל הרכיבים והתבלינים

מתכון 2: סלט וולדורף

רכיבים

• 4 תפוחי-עץ יונתן או גרנד
• 50 גרם אגוזים קצוצים
• ראש סלרי
• 2 כפות מיונז
• 2 כפות שמנת
• מעט מיץ לימון
• מלח, פלפל וסוכר

אופן הכנה

1. לחתוך לרצועות את תפוחי-העץ, האננס והסלרי המקולף
2. לערבב עם כל שאר הרכיבים

סלט קיסר Caesar Salad 

סלט קיסר קרוי כך על שמו של צ'סרה קרדיני  Cesare Cardiniאו כפי שנקרא בארה"ב קיסר קרדיני. קרדיני, במקור איטלקי, היה בעל מלון ומסעדה בשם קיסר בטיחואנה מקסיקו ואח"כ גם מלון בשם זה בסן דייגו הסמוכה.

הסלט הקרוי על שמו הוגש לראשונה ביום העצמאות האמרקאי, 4 ביולי, שנת 1924. הסלט הורכב מכל מה שהיה לקיסר קרדיני במטבח ומזה גם הכין את הרוטב האופייני כל כך לסלט קיסר. רק בשנת 1946 הוזכר לראשונה הסלט בעתונות הניו-יורקית ומשם הסלט התפשט לרחבי הגלובוס.

גרסאות שונות יש לסלט קיסר אבל נדמה שבכולן יש עלי חסה, קרוטונים, גבינת פרמז'ן, מיץ לימון, שמן זית וביצים קשות. נהוג גם להוסיף רוטב וורצ'סטרשר Worcestershire Sauce (או רצועות אנשובי במקום הרוטב) ושום.

מתכון: סלט קיסר

רכיבים

• חסה ערבית גדולה
• 1  כוס קוביות מלחם לבן או באגט או קרוטונים קנויים
• 2  כפות שמן זית
• 1  שן שום כתוש
• 3  פילה אנשובי קצוצים דק (צמחונים יכולים לוותר)
• 3 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת
• 1  ביצה קשה

לרוטב

• 3 כפות חומץ בן יין לבן
• מיץ מלימון אחד
• 1/3 כוס שמן זית
• 1 כפית חרדל
• 1  כפית מלח
• פלפל שחור

שורות חסה סלנובה ביבולי כרמל (צילום דני בר)

אופן הכנה

• 1. שוטפים היטב את עלי החסה, מייבשים אותם ובוצעים ביד לפיסות
  2. מניחים ליבוש בקערה גדולה
  3. מערבבים את השמן עם השום ומחממים במחבת גדולה
  4. מטגנים את קוביות הלחם בשמן והשום, עד שהן מזהיבות מכל הצדדים
  5. מעבירים את הקרוטונים לצלחת מרופדת במגבות נייר ומצננים
  6. מכינים את הרוטב: מניחים את כל חומרי הרוטב בקערה קטנה וטורפים היטב
  7. מעבירים את הקרוטונים שהצטננו מעל החסה
  8. זורים את נתחי האנשובי הגבינה ויוצקים את הרוטב מעליהם
  9. מרסקים את הביצה מעל הסלט ומערבבים היטב, עד שהביצה נבלעת לחלוטין וכל המרכיבים התערבבו היטב

בתיאבון

מתכון מהיר להכנת ספגטי ברוטב שום, פטרוזיליה ופרמזן ||| מתכון של פסטה ברילה, למי שאין לו מספיק זמן לבישול ארוך ||| מתכון מהיר, עשיר, קל להכנה וטעים במיוחד ||| מתכון לסטודנטים שלא יעשה גם חור בכיס  ||| לפרטי המתכון בהמשך <<<

ספגטי ברילה ברוטב שום פטרוזיליה ופרמזן (צילום אנטולי מיכאלו)

מצרכים (4-5 מנות)

• 500 גרם ספגטי של ברילה
• 40 גרם שמן זית עדין
• 5 שיני שום כתושות
• מלח, פלפל
• ½ 1 – 1 כוסות עלי פטרוזיליה, קצוצה
• ½ כוס פרמזן מגורדת

אופן הכנה

• 1. מבשלים את הפסטה במים רותחים, בהתאם להוראות על גבי האריזה ("אל דנטה")
  2. 2-3 דקות לפני שהפסטה מוכנה מתחילים בבישול הרוטב:
  3. במחבת רחבה ושטוחה מחממים את שמן הזית, מוסיפים את השום ומערבבים
  4. כשמתחילים להרגיש את ניחוחות השום (זהירות שלא ייחרך) מוסיפים את הספגטי (שזה עתה הסתיים בישולו)
  5. מוסיפים פטרוזיליה, מלח, פלפל  וגבינת פרמזן מגורדת ומערבבים היטב שכל הספגטי יספוג את הטעמים

הגשה

מגישים מיד עם עוד גבינת פרמזן לפי הטעם

בתיאבון Boun Appetito

יוספה בן כהן, בעלת הבלוג yovegan, מגישה מתכון מיוחד וטבעוני, קל הכנה ||| שילוב של רוטב עגבניות בזיליקום דורות וצהובה טבעונית משומשו ||| לחמניות ביתיות בציפוי קריספי, כשבתוכן פיצה עשירה ברוטב עגבניות וגבינה ||| מתאים לאירוח והגשה ולארוחת ערב לכל המשפחה ||| לפרטי המתכון בהמשך <<<

לחמניות במילוי פיצה (צילום: ניסים בן כהן)

מצרכים (ל- 12 יחידות)

לבצק

• 500 גר’ קמח לבן/כוסמין
• כוס מים פושרים
• 1/2 כוס רסק תפוחי עץ
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף סוכר
• כפית שמרים יבשים
• כפית אורגנו
• כפית מלח

למילוי

• 1 חב’ רוטב עגבניות בזיליקום "דורות" במגשיות (160 גרם)
• 3 פרוסות צהובה 9% "משומשו"

לציפוי

• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות קטשופ
• כפית אורגנו
• שומשום

לחמניות במילוי פיצה (צילום: ניסים בן כהן)

אופן הכנה

• מניחים בקערת מערבל מזון או מיקסר, את כל רכיבי הבצק ללא המלח
• לשים במהירות בינונית כ- 10 דקות עד לקבלת בצק מבריק וחלק
• מוסיפים את המלח ולשים עוד כ- 2 דקות
• מעבירים את הבצק למשטח מקומח ונותנים לו מנוחה של כ- 20 דקות (רצוי לכסות במגבת נקייה)
• מחלקים את הבצק ל- 12 כדורים שווים
• חותכים כל פרוסת צהובה ל-4 ריבועים שווים
• מוציאים את רוטב העגבניות מהקפאה ומחלקים כל מקל רוטב ל- 3 חלקים שווים (בסה"כ 4 יחידות)
• משטחים מעט כל עיגול בצק ומניחים עליו ריבוע צהובה וקוביית רוטב קפוא
• סוגרים היטב את הבצק מעל המילוי ומכדררים לכדור
• מניחים על תבנית אפיה ומניחים את התבניות עם הלחמניות בצד לתפיחה קצרה
• מערבבים את חומרי הציפוי, מלבד השומשום
• בעזרת מברשת מצפים את הלחמניות בתערובת הקטשופ ומפזרים שומשום מעל
• מכניסים את התבניות לתנור (אין צורך לחמם מראש) ומכוונים את התנור לטמפ’ של 180 מעלות (הלחמניות יתפחו בתנור בזמן החימום)
• אופים כ- 30 דקות או עד שהלחמניות מוכנות ומוזהבות

בתיאבון

מלח הארץ מציעה מתכון באדיבות שף אבי ביטון ||| סלט עגבניות צבעוני עם קוביות לחם בתיבול מטחנת תערובת מלח ים ותבלינים בסגנון איטלקי ||| שילוב מנצח של ירקות טריים ותיבול ||| לפרטים ולמתכון בהמשך <<<

סלט עגבניות וקוביות לחם (צילום ג'ני שוובר)

מצרכים לסלט

• כ-15 עגבניות שרי אדומות
• כ-15 עגבניות שרי צהובות
• כ-15 עגבניות שרי ליקופן (בעלות הגוון הירוק הכהה)
• 1 בצל סגול גדול
• 1 פלפל ירוק חריף
• 1/2 צרור עלי כוסברה
• 4 פרוסות עבות של לחם אחיד
• מטחנת מלח עם תערובת בסגנון איטלקי (מספקת למנה מלח ועושר של תבלינים טבעיים הנטחנים ישירות למנה ומוסיפים לה טעמים וארומה
• מיץ מלימון אחד
• שמן זית

אופן הכנה

• 1. חותכים את 4 פרוסות הלחם האחיד לקוביות גדולות
  2. מזלפים שמן זית על קוביות הלחם ומכניסים לתנור להזהבה קלה בלבד
  3. בינתיים חותכים את עגבניות השרי בשלושת הצבעים לחצאים ושמים בקערה
  4. פורסים את הבצל הסגול וחותכים את הפרוסות לחצאי עיגולים
  5. מוסיפים את קשתות הבצל לקערת העגבניות
  6. חותכים את הפלפל הירוק החריף לטבעות ומסיפים לעגבניות
  7. קוצצים את הכוסברה באופן גס ומוסיפים לקערת הסלט
  8. יוצקים לקערה מיץ מלימון אחד ומערבבים
  9. מוציאים מהתנור את קוביות הלחם הקלויות ומוסיפים לסלט
  10. מתבלים את הסלט ב- 2-3 סיבובים ממטחנת מלח הים עם תערובת התבלינים בסגנון איטלקי ומערבבים קלות

בתיאבון

מסיק 2017-8 התחיל ||| תקן שמן זית חדש נכנס לתוקף ||| מה התקן הישן ומה החידושים בתקן החדש ? ||| גם מסלול טיול בין כרמי זיתים בגליל ||| לכל הפרטים על התקן ועל מסלול הטיול בהמשך <<<

שמן זית ראשון המסיק נאצר (צילום דן בר-דוב)

תקן ישראלי

ענף שמן זית בישראל נאבק תמידית עם זיופים ועם יבוא שאינו עומד בסטנדרט הולם ולעיתים מתחזה להיות שמן ישראלי. מזה כ-5 שנים קיים תקן 191 לשמן זית בישראל, המגדיר את האיכות, דרך אצירת השמן ועוד. מצד שני, ענף הזית במועצת הצמחים, בראשות ד"ר עדי נעלי, שוקד על זהוי שמן איכותי וישראלי ע"י תו איכות שנמצא על כל אריזת שמן זית בצורת תווית מיוחדת שהיא ערובה לאמינות ולאיכות השמן אותו רוכש הצרכן המזדמן.

תקן ישראלי חדש

לפני כשנה, הוכרז חגיגית על תקן חדש, שיכנס לתוקף ב-15 לנובמבר 2017. התקן החדש יבדל את השמן שנאצר מזיתים ישראליים לעומת שמן שמיובא מספרד, איטליה ועוד.

מה עוד כתוב בתקן המחייב ? על כך לא הצלחתי לקבל תשובה בכל פניותי לעדי נעלי, למשרדי היח"צ של ענף הזית ועוד. האם מסתירים משהוא ? האם כוחם של היבואנים הגדולים של שמן זית, ממשיך לדחוק את התקן ושוב לא יוכל הצרכן הישראלי להבדיל בין שמן זית 100% ישראלי לבין שמן זית מעורב שבו יש גם שמן ספרדי או איטלקי או אחר.

האם משהו היה מעלה בדעתו לרכוש "שולחן איטלקי" תוצרת טורקיה או כל מוצר אחר שמתחזה להיות ישראלי ? למה שמן זית לא ישראלי כן יכול להתחזות לישראלי ?

תו איכות שמן זית ישראלי. כתית (חום, מימין ) וכתית מעולה (זית,משמאל)

האם התקן החדש יכנס לתוקף

עפ"י מידע לא רשמי, התקן החדש יציג לצרכן את מקור השמן ואת גילו של השמן אותו הוא פוגש במדף המרכול וחשוב לו לצרכן, שיהיה בשיאו. אלה הנקודות שהתקן החדש מטפל בהן:

• ארץ מקור של הזיתים יהיה רשום על האריזה ולא ארץ האריזה (כך שמן ספרדי שהגיע לארץ במיכלי ענק ובוקבק בישראל, יהיה ספרדי ולא ישראלי
• ארץ המקור תהיה מדינה למעט למדינות האיחוד האירופאי שמהן יכול להיות שיצויין "איחוד אירופאי" ואז אם השמן הוא תערובת של שמן איטלקי ושמן יווני – הצרכן הישראלי לא ידע את האמת
• שמן זית ישראלי טהור (כולו מזיתים שגדלו בישראל) יצויין ככזה. בלנד של שמן ישראלי ושמן ממדינה זרה, יצויין שהשמן הוא עירוב של ישראלי וספרדי/איטלקי/איחוד אירופאי וכו'
• שנת מסיק תצויין על האריזה
• לא יהיה תאריך תפוגה אלה הנוסח: "עדיף להשתמש לפני…." כאשר באריזות גדלות התאריך יהיה שנה ממועד הביקבוק ובאריזות קטנות, 18 חודשים ממועד הביקבוק

מסיק 2017/8

ענף הזית במועצת הצמחים מכריז על תחילת עונת המסיק 2017. בימים אלו החל המסיק באלפי דונמים של כרמי זיתים ברחבי הארץ מהגליל והגולן עד לנגב. השנה מתאפיינת ביבולים משמעותיים ברוב חלקי הארץ, מלבד מספר אזורים שסבלו מפגעי מזג האוויר. לדברי ד"ר עדי נעלי, מנהל ענף הזית: "במהלך השנה הוטמעו בענף שיפורים ממשקיים וטכנולוגיים המובילים ליעילות ושיפור מתמשך באיכות השמן לצרכן הישראלי. אנו מצפים לייצור של כ-18,000 טון של שמן זית בעונה הקרובה".

יבוא שמן זית

שמן זית בכרתים (צילום דני בר)

בשנים האחרונות עולה צריכת שמן הזית בישראל ואילו תפוקת השמן הישראלי לא עולה ולא מדביקה את קצב הגידול בצריכה. המסיק הוא מועד חגיגי לחקלאים הישראלים כשלאחר שנת עבודה קשה, מגיעים הזיתים הטריים ושמן זית טרי ואיכותי מופק בבתי הבד. אולם למרבה האירוניה דווקא במועד זה מתבשרים החקלאים על תכנית לפתיחת מכסות יבוא פטורות ממכס בהיקפים גדולים מאד. לדברי ד"ר נעלי: "המשמעות של מכסות אלו היא שהמחיר הסיטונאי (לא לצרכן כמובן) של השמן למגדל הישראלי מתרסק למחיר האלטרנטיבי של שמן הזית המיובא הפטור ממכס שמן שמסובסד בצורה ניכרת באיחוד האירופאי ממנו מגיע עיקר שמן הזית המיובא". בכירים בענף הזית הביעו חשש כבד לעתיד הענף וציינו: "המשמעות היא הפסד כספי ניכר לחקלאי הישראלי שעלול להוביל לקריסת הענף ולעקירת כרמי הזיתים".

מי ירוויח מיבוא שמן הזית

הכוונה באישור יבוא שמן הזית הוא שהמחסור מתפוקה ישראלית לא תגרום לעליית מחיר מחד אבל כמובן אסור "לשפוך את המים (או השמן) עם התינוק" – יש לשמור על ענף גידול הזיתים ואצירת השמן הישראלי. אבל האם הצרכן הישראלי מרוויח מהיבוא הזול והמסובסד ?

ניסיון העבר מוכיח שהפחתת המכס אינה מגיעה לצרכן הישראלי אלא מגיעה ברובה לכיסי היבואנים והמשווקים. החקלאים בענף הזית מביאים לדוגמא לטענתם כי במהלך פתיחת מכסים בשנת 2016, מתוך הפחתת מכס של מעל 6 שקל רק פחות מחצי שקל הגיע לצרכן ומעל 5.5 שקלים נותרו בכיסי היבואנים.

"אנו חוששים מאד שהחקלאים יפגעו, הצרכנים לא ירוויחו והיבואנים ימשיכו לחגוג", הדגישו בענף הזית. ובדיוק כמו שציינו כלכלני משרד האוצר בניתוח שערכו על יבוא המזון לארץ: "נמצאה רווחיות חריגה בענף יבוא המזון בעשור האחרון. בנוסף, כאשר בוחנים את ההכנסה הממוצעת במאיון העליון לפי ענף, נמצא כי רמות ההכנסה הגבוהות ביותר הינם בקרב יבואני המזון".

נסיים בטיול במסלול מסיק זיתים בנחל צלמון

כרם זיתים (צילום דני בר)

דניאל וקנין רכז שביל סובב כינרת ברשות הכינרת ממליץ על טיול סתווי קסום בנחל צלמון בין עצי הזית  לרגל עונת מסיק הזיתים. לדבריו, נחל צלמון הינו מהנחלים היפים בישראל שאינם מכירים לציבור הרחב. הנחל שראשיתו בגליל העליון ניזון ממעיינות רבים של מים מתוקים, בניגוד לרוב נחלי הגליל העליון המתנקזים מערבה, נחל צלמון זורם לכיוון דרום מזרחי ונשפך לכינרת. לאחר 4 שנות בצורת, חלקו התייבש אך עדיין קיימים מקטעים עם זרימה השומרת על בתי הגידול שסביבו, בתקווה לחורף גשום שיאפשר זרימה לכל אורכו.

הנחל ממוקם על כביש 804, בין צומת רמה לצומת חילזון, על הציר מופיע שלט "שמורת נחל צלמון" בסמוך לחניית כורכר. צועדים  בכיוון השלט לעבר סימון שבילים לבן כחול לבן ומתחילים לצעוד עם סימון השבילים בצמוד לנחל צלמון הזורם. לאחר כ- 100 מטר הליכה ניתן להבחין במערה שהורחבה על ידי בני אדם שאחסנו בה תבואה. ממשיכים לצעוד בסמוך לזרימת הנחל, בין בוסתן קסום ועצי זית שבימים אלו מתבצע בהם המסיק, במשך כ- 600 מטר עד לבריכה רדודה של מים מתוקים וצלולים – ניתן לטבול בה רגליים. צועדים במסלול הכחול עד לבנים עתיקים – שרידי ההתיישבות באזור ומבנים לעבודה חקלאית שהתקיימה לרגלי הנחל. צועדים עוד כ- 150 מטר בסימון לבן-כחול-לבן  לעבר רחבה גדולה המסמלת את סוף המסלול. ניתן להשאיר כאן רכב לאיסוף או לשוב על עקבותיכם חזרה לנקודת ההתחלה וחניית הרכבים.

פרטים ומסלולים נוספים באתר <<< בכוכבית כינרת 55477* ובדף הפייסבוק "זורמים לכינרת".

יין, ויסקי וגם סויה חדשים ||| מבצעים ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| אופנה ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

מאסטר שף עם סויה מסורתית המכילה 40% פולי סויה מיפן

רוטב סויה מסורתי מאסטר שף (צילום יח"צ)

המותג הקולינארי מאסטר שף ממשיך להתרחב ומשיק רוטב סויה מסורתית –  רוטב איכותי המיוצר לפי מיטב המסורת היפנית. המוצר החדש מכיל 40% פולי סויה מיפן – ריכוז הפולים הגבוה ביותר בשוק. פולי הסויה המשמשים לייצור הסויה המסורתית, מגיעים היישר מהאי הוקאידו שביפן וגדלים בחוות גידול משפחתיות הממוקמים ברחבי האי. מגדלי הסויה באי, משמרים מסורת ארוכת שנים בעת גידול הפולים, אשר שומר על טעם ואיכות מהטובים בעולם. הסויה עוברת תהליך תסיסה טבעי ולאחר מכן מיושנת בחבית עץ. ריכוז גבוה זה של פולי סויה ותהליך ההתססה המסורתי יוצרים רוטב בעל גוון עמוק ועשיר בהתאם למיטב המסורת היפאנית.

הסויה המסורתית של מאסטר שף גם עדיפה בריאותית לאור ערכי הנתרן הנמוכים בהשוואה לכל המתחרים בשוק. בנוסף, לסויה המסורתית קיימת גם גרסה מופחתת נתרן, אף היא מכילה ערכי נתרן נמוכים בהשוואה לכל המוצרים מופחתי הנתרן האחרים בשוק. מחיר 15.90 שקלים. להשיג בחנויות המובחרות וברשתות השיווק. צילום: יח"צ מאסטר שף

מבצעים

עראיס משרונה ת"א בספיישל ליום הילד הבינלאומי

מנת עראיס במסעדת עראיס שרונה מרקט ת"א (צילום יח"צ)

עראיס הוקמה ביולי 2015 במטרה ליצור קונספט חדשני שנולד מתוך מפגש של יזמים מתחום המסעדנות עם אנשי האטליז מיטמרקט משוק הכרמל בתל אביב. המסעדה ממוקמת בלב מתחם שרונה היוקרתי אשר משמש היום כאחד המקומות הלוהטים ביותר לתל אביבים ושאר תושבי הארץ שפוקדים את המקום במהלך כל ימות השנה. המקום בנוי כבר פינתי המשקיף על גינת שרונה ומחופה אריחי חרסינה לבנים ממש כמו באטליז קלאסי.

את תפריט המסעדה הרכיב השף ירון קסטנבוים תוך בחירת נתחים וחיתוכי בשר מובחרים. בנוסף הרכיב מסבחת מעושנים ייחודית, מגוון שיפודים, קבבים קלאסיים ו"שקשוקה" של קציצות בשר בסגנון מרגז. המטרה של עראיס היא להפוך את הגישה לבשר לעניין פשוט, נוח, יומיומי ומהיר תוך הקפדה על סטנדרטים גבוהים.

מנת הדגל של המקום נקראת על שמו "עראיס" – פיתה ממולאת בתערובת קבב טלה צלויה על הגריל ובתנור. הפיתה משחימה והופכת לקריספית ומוגשת על מצע סלט עגבניות עם טחינה וחריף לימונים.

בתפריט תמצאו גם מנת מסבחת מעושנים, שקשוקה קציצות מרגז ונתחי בשר מובחרים.

הבילוי בעראיס הנו חוויה קולינרית עוצמתית של טעמים, ריחות, מראות ואווירה לזוגות, לחברים וכמובן להורים ולילידיהם. המקום בנוי כמו בר פינתי המשקיף על גינת שרונה ומהווה פתרון מושלם להורים ולילדים – אלה הממהרים לסיים את הארוחה, לקום ולשחק וכל זה נעשה במרחק נגיעה מההורים. מדי חודש אנו מכינים ספיישל הטבה חודשית עבור החברים שלנו, אך החודש הזה בחרנו לתת דגש ליום הילד הבינלאומי 2017.

אנו מזמינים אתכם לבילוי משותף עם ילדיכם אשר ייהנו ממנת ילדים על חשבוננו על כל הזמנת מנה עיקרית של אחד ההורים. המבצע לאורך כל חודש נובמבר ולמימוש חד פעמי, בהצגת כרטיס חבר. באפשרות כל לקוח להצטרף למועדון החברים אונליין באתר המסעדה טרם הגיעו או בזמן הביקור בה וליהנות מההטבה כבר בביקור הבא. ההצטרפות למועדון החברים אינה כרוכה בתשלום. להצטרפות באתר <<<   .   עראיס, מתחם שרונה מרקט, תל אביב. טלפון  03-5509070

דומינו'ס פיצה חוגגת את ההזמנה ה-5,000,000 באפליקציה

דומינו'ס פיצה (דן פרץ)

דומינו'ס פיצה, רשת משלוחי הפיצה הגדולה בישראל, שוברת שיאים חדשים וחוגגת את ההזמנה ה-5 מיליון באפליקציה ומזמינה את קהל לקוחותיה לחגוג אתה עם ה- MEGA WEEK: חמישה ימים של 40% הנחה למזמינים באפליקציה! ההטבה הייחודית תינתן למזמינים באפליקציה בלבד במגוון הפלטפורמות הסלולריות של הרשת – אייפון, אייפד, אנדרואיד וווינדוס פון. החגיגות יתקיימו בין התאריכים 29/10/17-02/11/17 על כל התפריט למעט גלידות, פיצות שף, קיקרס ושתיה בהתאם למחיר המחירון וללא כפל מבצעים.

שבירת השיא וההטבה הבלעדית למזמינים באפליקציה בלבד הינם חלק ממכלול חווית המשתמש הדיגיטלי אותה מציעה הרשת ללקוחותיה. המזמינים באפליקציה נהנים כבר היום מהפיצ'ר-ONE CLICK PIZZA  המאפשר הזמנת פיצה בדרך המהירה ביותר בלחיצת כפתור אחת בלבד. אתר החברה ואפליקציית המובייל הכוללים כלים ייעודים למעקב אחר ההזמנה כדוגמת ה- Domino's tracker או Domino's builder המסייע בבניית הפיצה עם כל התוספות האהובות בצורה וירטואלית. הנוחות והממשק הידידותי שדומינו'ס מציעה מעודדת את ההזמנות בדיגיטל וכיום למעלה מ- 63% מכלל ההזמנות נעשות באמצעות המחשב או הסמראטפון. נתון זה נמצא בראש צמרת הזמנות הדיגיטל בבדיקת כל המדינות בהן פועלת הרשת הבינלאומית, כולל יפן וארה"ב.

מבצעי השבוע ביינות ביתן

מבצע יינות ביתן בירה סטלה-ארטואה (צילם ארז בן)

דג דניס טרי – 39.90 לק"ג

שניצל דק דק טרי ארוז תנובה – 2 ק"ג ב50 שקלים

פילה מדומה/כתף עגל טרי 59.90 שקלים לק"ג

פסטרמה דק דק 120 גרם טירת הצבי – 9.90 שקלים ליח'

פסטה אסם 3 יח' ב11.90 שקלים

מארזי חטיפי אסם – 2 יח' ב20 שקלים

שמפו/מרכך/תחליב רחצה 700 מ"ל, כיף – 2 יח' ב15.90 שקלים

פיצה משפחתית במגוון סוגים מעדנות – 2 יח' ב25 שקלים

בירה שחורה מאלטי 1.5 ליטר 3 יח' ב12.90 שקלים

בירה סטלה מארז שישייה – 29.90 שקלים למארז

פסטרמה יחיעם 300 גרם – 14.90 שקלים ליח'

פתיתים/אטריות אסם – 4 יח' ב16.90 שקלים

המשביר לצרכן עם 10 ימים ללא מע"מ

רשת המשביר לצרכן יוצאת במבצע חסר תקדים ללקוחותיה עד 11 לנובמבר כאשר כל מוצרי מחלקות הכלבו יתומחרו ללא מע"מ בנוסף להנחות הקיימות. במבצע משתתפות המחלקות הבאות:

מחלקת האופנה, מחלקת עולם הבית, מחלקת טקסטיל, מחלקת הלבשה תחתונה, מחלקת האלקטרוניקה, מחלקת החשמל ומחלקת התכשיטים.

רשת המשביר לצרכן היא רשת חנויות הכל-בו הגדולה בישראל ונמנית על החברות המובילות בתחום המסחר בארץ. הרשת מונה 40 סניפים. חנויות החברה ממוקמות בפריסה ארצית, בקניונים ובמיקומים מרכזיים נוספים בשטח מכירה מסחרי כולל של מעל ל-100,000 מ"ר. רשת המשביר  עוסקת בשיווק ובמכירה קמעונאית בישראל של מגוון מוצרי אופנה לכל המשפחה ומספקת תמהיל רחב של מוצרים איכותיים בתחומי הקוסמטיקה, אופנת נשים, גברים וילדים, אביזרי אופנה, הלבשה תחתונה, הנעלה, עולם הבית (טקסטיל וכלי בית), אלקטרוניקה/חשמל ותכשיטים, ומציעה ללקוחותיה מותגים בינלאומיים לצד תוצרת מקומית איכותית וחווית קנייה בסביבה ובאווירה של בית כל-בו.

אחים עיני עם מבצע ניקוי שמיכות פוך לחורף הקרב ובא

הוצאתם את שמיכת הפוך מהארון וגיליתם שכל הנוצות הפכו לגוש ? אוהבים את שמיכת הפוך הישנה ולא מוכנים לוותר עליה ? זה הזמן לגשת לחברת אחים עיני, המובילה בישראל בניקוי כל סוגי הטקסטיל וכן תיקון, שחזור וניקוי שטיחים, וילונות וריפודים, להפקיד את שמיכות הפוך ל- 72 שעות ושבסופן תקבלו אותן רעננות, נקיות ומוכנות לחורף. אחים עיני מציעה את הניקוי במבצע:

• ניקוי, אריזה וחיטוי אנטי בקטריאלי של 5 שמיכות פוך מכל סוג / גודל  במחיר של 378 שקלים בלבד! (באיסוף השמיכות מהבית)
• המביאים את השמיכות למפעלי החברה בלוד יזכו ל- 25% הנחה וישלמו 283 שקלים.

המבצע בתוקף עד ה- 31.12.2017

לפרטים נוספים באתר אחים עיני <<< ובטל': 1-800-69-69-69

לתינוק לילד ולצעיר

פעמונים ומיטב דש בשת"פ ייחודי לקידום חינוך פיננסי לילדים

בית ההשקעות מיטב דש וארגון "פעמונים" פותחים בשת"פ לקידום חינוך פיננסי להורים  שנועד לסייע בחינוך ילדיהם מגיל צעיר להתנהלות פיננסית נכונה. ביוזמה שיווקית משותפת ובאמצעים דיגיטליים יסייעו שני הגופים להורים לילדים צעירים, בשאלות הנחייה והתנהלות פיננסית מגיל צעיר. כך לדוגמא, כיצד להסביר לילדים את עולם המושגים הפיננסי, איך להיכנס עם הילדים לסופר ולהישאר בחיים, האם ומתי לתת דמי כיס, חשיבות החיסכון ודחיית סיפוקים. פעמונים הוא ארגון התנדבותי, המסייע למשפחות וליחידים בתחום ההתנהלות הכלכלית ומותאם לצרכיהם וליכולתם, באמצעות אלפי מתנדבים  בתחום כלכלת המשפחה וכולל: מידע וכלים לעבודה עצמית, מענה מקוון לשאלות, פגישת ייעוץ חד–פעמית וליווי כלכלי  שנמשך כמה חודשים. בנוסף, מפעיל הארגון תכניות לחינוך פיננסי בכל הארץ, הכוללות הרצאות, מערכי לימוד וסדנאות קבוצתיות.

בית ההשקעות מיטב דש מנהל כ- 127 מיליארד ש"ח בקרנות נאמנות, קופות גמל, קרנות פנסיה, תיקים מנוהלים ותעודות סל. בית ההשקעות פועל באמצעות חברות בנות גם בתחומי הטרייד, ברוקראז', סוכנויות ביטוח, אשראי חוץ בנקאי, מכללה ללימודי שוק ההון ועוד. החברה מנוהלת על ידי אילן רביב ונשלטת על ידי BRM פיננסים וצבי סטפק.

בשלב ראשון, שיתוף הפעולה יכלול סדרת סרטונים מקצועיים שיעלו לעמודי הפייסבוק והיוטיוב של שני הגופים. בסדרת הסרטונים משתתפים עובדי ומתנדבי פעמונים, העוסקים בליווי והדרכה של משפחות ליציאה מהמינוס. מצ"ב הסרטון: מלמדים ילדים מושגים פיננסים.

אוכל ואלכוהול

Glenfiddich Experimental Series

לאחר הצלחתה של המהדורה המוגבלת, ה- Experimental Seriesמותג הוויסקי המוערך, גלנפידיך, מוסיף למגוון הקבוע של המותג את שני הוויסקי המסקרנים שהושקו. סדרת Experimental Series נוצרה במטרה להשיג את הטוב ביותר מהסינגל מאלט המוכר והאהוב באמצעות ניסויים פורצי דרך. שני הוויסקי, אשר הושקו במסגרת הסדרה אשתקד, מוצעים כעת בחנויות האלכוהול המובחרות:

Glenfiddich IPA Experiment

בריאן קינסמן, המאסטר בלנדר של גלנפידיך יצא להרפתקה בייצור הסינגל מאלט הראשון בעולם אשר יוצר בחביות של מזקקת בירה בוטיק. תחילה, היה עליו למצוא את חביות עץ האלון האופטימאליות ליצור בירת ה-IPA המושלמת ולשם כך, שיתף פעולה עם סב ג'ונס, מומחה ל-IPA (India Pale Ale- בירה עשירה בכשות). השניים התייחסו לתהליך הייצור כניסוי חדשני, במהלכו הזמינו חביות בירת בוטיק וייצרו בעצמם לא פחות מתשע סוגי בירותIPA  עשירות בטעמים פיקנטיים. הבירה הושרתה במשך זמנים שונים בחביות והעניק לעץ האלון טעמים מרירים וייחודיים. החביות יובשו והסינגל מאלט המוכר והאהוב של גלנפידיך הושרה בהן וספג את טעמי ההדרים הייחודיים ואת החריפות העדינה של הכשות.  והתוצאה: הסינגל מאלט הסקוטי הראשון שיוצר אי פעם בחביות בירת IPA מקומית. בעל טעם שנבחר בקפידה ובזהירות, מאופיין עקצוץ מריר ועדין של כשות על הלשון.

Glenfiddich Project XX

הניסוי השני בסדרת הניסויים, Project XX, התרחש תחת מעטה סודיות והוא הראשון מסוגו לאורך 129 שנות ההיסטוריה של המאלט. בריאן קינסמן, המאלט מאסטר, הזמין במבצע חשאי 20 מומחים לוויסקי מ-16 מדינות ברחבי העולם כדי שיבחרו ביד חופשית את המאלט המועדף עליהם מתוך המבחר הגדול השוכן במחסנים של גלנפידיך, שמכילים כ-1000 חביות. 20 המאלטים שנבחרו היו מאוד מגוונים, מכאלה שאוחסנו בחביות יין פורט ועד אלה שהושרו בחביות וויסקי בורבון. המגוון הרחב ויוצא הדופן יצר וויסקי חדשני שעלה על כל הציפיות. קינסמן חיבר את כל המאלטים הנבחרים ביחד, כל מאלט תרם אישיות ייחודית והוא היה מופתע ומרוצה מהתוצאה. לוויסקי החדש צבע זהב עמוק והוא בעל אופי קיצי ופירותי. טעימה קלה חושפת אישיויות כפולות ומכופלות מטעמו המתקתק של תבלין הקינמון יחד עם אזכור עדין של שקדים, סיומת פורט ענוג ונגיעת אקראית של אניס.

43% אלכוהול, מחיר 320 שקלים. להשיג בחנויות היין והאלכוהול המובחרות.

BURGERSBAR עם המבורגר ומה שלידו

מנת כנפיים של רשת בורגרס בר (צילום ארז בן)

בורגרס בר, ירושלמית ותיקה בתחום, פועלת כבר 18 שנה ועם 32 סניפים בפריסה ארצית, הייתה מבין הראשונות לזהות את האהבה המטורפת  להמבורגר מושלם. הרשת מציעה חווית בילוי כמו בפאב\ ב"דיינר" שכונתי בעיצוב תעשייתי מוקפד, תפריט "פאסט פוד" מתרענן  וכשר, בעיקר של המבורגרים ולא רק, מחומרי גלם איכותיים, ואיך לא, מוסיקה טובה.

הסוד להצלחה הוא שימוש בחומרי גלם איכותיים וטריים, הכנת האוכל באהבה והיכרות אישית עם הלקוח, בסניפים מעוצבים וחווייתיים עם אווירה צעירה ותוססת, אשר יחד מעניקים חוויית אכילה ובילוי. 'בורגרס בר' משרתת מעל 150,000 לקוחות בחודש ב31 סניפים ברחבי הארץ.

בתפריט: המבורגרים עם שלל תוספות מיוחדות ו- 13 רטבים, כריכים כולל כריך פטריות פורטובלו צמחוני, תוספות שונות כמו צ'יפס, צ'יפס מתוק וסלטים עם עוף ואפילו סטייק. מחירים: המבורגר החל מ 32 שקלים -49 שקלים [החל מ-150 גרם], כריכים החל מ 34 שקלים,  א.ילדים-39 שקלים, סלטים מ 34 שקלים ועוד. פרטים באתר <<<

יקב סגל עם רכסים ארגמן דובב 2014

סדרת רכסים של סגל הינה סדרת יינות מכרמים יחידניים, המוכיחה את עוקץ הטעם של ההליכה אל הגליל, המקופל במושג טרואר וחושפת את המבע המיוחד והחד פעמי של זן ענבים נבחר בכרם מסוים. ארגמן דובב מסדרת רכסים, בציר 2014, עשוי מ- 100% ענבי ארגמן הגדלים בכרם דובב, הנטוע על פסגת הר גודרים שבמרום הגליל. החלקה שניטעה בשנת 1999, שוכנת בגובה 715 מטרים מעל פני הים, על אדמה חרסיתית רדודה מעל סלע גיר. יבול מטרה נמוך ומיקרו אקלים מיוחד במינו הביאו ליצירת יין מרשים זה. היין התבגר בחביות צרפתיות ואמריקאיות 18 חודשים.

צבע אדום-בורדו עמוק ומבריק. ארומה עוצמתית של פרי שחור, עשבי תיבול טריים, ציפורן, קינמון ווניל. בפה שזיף אדום, פירות יער ושוקולד מריר וסיומת עדינה וארוכה. היין מוכן לשתייה מיידית, אך ימשיך להשתבח עם הזמן בתנאי אחסון נאותים. כשר. 13% אלכוהול. מחיר 79 שקלים.

שמיר עם הרבה בריאות

מוצרי דורות (צילום ארקדי רסקין)

שמיר או שֶׁבֶת רֵיחָנִי Anethum graveolens הוא צמח תבלין חד שנתי שמקורו מרכז אירופה, דרום מערב ומרכז אסיה. השמיר בעל ריח ייחודי וטעם חריף  מריר וכל חלקי הצמח נאכלים: עלים, פרחים, שורש וזרעים.

השמיר משמש אלפי שנים כצמח תבלין וריח וצמח מרפא ברפואה המסורתית, הן כמשקה והן כמשחה. שימוש רב היה בעיקר לזרעים העשירים בשמנים נדיפים לכאבי בטן, בעיות עיכול, עוויתות בטן וקוליק. ברפואה האיורבדית משמש ביותר מ- 59 הכנות רפואיות. במצרים העתיקה היה בשימוש הרופאים המצרים הקדמונים כבר לפני 5,000 שנה. היוונים נהגו לכסות את ראשם בעלי שמיר כדי לעזור להם להירדם ולישון. בימי הביניים נחשב כצמח מגן בפני כשפים ובהודו עלי שמיר שרויים בשמן שמשו לחבישה במצבים של בעיות עור שונות.

לימור בן-חיים, דיאטנית קלינית מוסיפה כי לשמיר יש השפעות בריאותיות על שומנים בדם. שומני הדם כולסטרול וטריגליצרידים הם גורמי סיכון להתפתחות טרשת עורקים הגורמת למחלות לב וכלי דם וכן תמותה מהתקפי לב ושבץ. במחקר קליני בבני אדם, עם ערכים של טריגליצירידים בין 250-400 מ"ג, כולסטרול בין 220- 270 מ"ג, שאינם בטיפול תרופתי שנמשך חודשיים, הוריד הטיפול בשמיר באופן משמעותי את רמות הכולסטרול והטריגליצירידים בהשוואה לפני ואחרי הטיפול. בהשוואה בין הטיפול בשמיר לעומת הטיפול התרופתי השמיר הפחית באופן רב יותר את רמות הכולסטרול אולם הטיפול התרופתי הפחית יותר את רמות הטריגליצרידים.

ההרכב התזונתי של 100 גרם עלים טריים הוא 15.56% חלבון, 36% פחמימות, 14.8% סיבים תזונתיים, ויטמין C – 116 מ"ג, תיאמין (ויטמין B1)– 0.196 מ"ג וריבופלוין (ויטמין 2B )– 0.638 מ"ג.

דורות מציע שמיר בהקפאה. הקפאה של העלים וכל חלקי הצמח לא משפיע כמעט כלל על הרכיבים וכן על רכיבי הצבע הירוקים: הכלורופיל והקרוטנואידים גם בטמפרטורה של מינוס 20 ו- 30 מעלות וגם למשך אחסון של 12 חודשים. שמירה על הרכיבים הפעילים מתקיימת בהקפאה כזו באופן מלא עד 6 חודשים.

יקבי ברקן עם Special Reserve מלבק 2014
היין מורכב 88% ענבי מלבק ו- 12% ענבי פטי סירה מכרם ריחן (סמוך לריחאניה) שבגליל העליון. היין התבגר 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ומשומשות. זן המלבק הוא זן ענבים אדום בעל צבע סגלגל חזק ועמוק. המלבק הינו אחד מששת זני הענבים הרשמיים של בבורדו שבצרפת. בעקבות מכת קור איומה בשנת 1956 אשר החריבה 75% מהנטיעות בבורדו, החקלאים באזור נטשו את הזן, והיום רוב נטיעותיו מרוכזות באזור קאור בדרום מערב צרפת שם הוא משמש כבלנדר בעיקר, ולפעמים כיין זני. לעומת זאת, בארגנטינה, כבר מאמצע המאה ה- 18 הסתמן המלבק כזן מוצלח במיוחד, וכעת נטועים בארגנטינה יותר מ- 200 אלף דונם של מלבק. ביקבי ברקן מאמינים כי יין זה מהווה נדבך נוסף בשאיפתנו למצות את הרב גוניות והפוטנציאל של הטרואר הישראלי. אתגר זה נמצא בעיצומו ואנו אף מאמינים שלא יגמר לעולם.

צבע אדום עמוק ואטום. ארומה של תות עץ שחור, עלי דפנה ועשבוניות מעודנת אשר עטופות בנגיעות עץ אלון איכותי ותבלינים מתוקים כגון ציפורן וקינמון. בפה שזיף שחור ופיטנגו בשל עם נגיעות של מנטה ושוקולד מריר. סיומת מתובלת ונעימה. כשר, 14% אלכוהול, מחיר 75 שקלים.

 קברנה סובניון 2014 DRIMIA עם מקום ראשון בתחרות ליינות המשמשים לקודש

European Competition of Religious Wines Cisterciqans Seal 2017  היא תחרות יין זו הפעם העשירית בעיר ההיסטורית ואתר עליה לרגל Velehrad (70 ק"מ ממזרח לברנו), צ'כיה. בטעימה העיוורת הוצגו בפני צוות שופטים בינ"ל כ- 130 יינות  מהמדינות: צ'כיה, סלובקיה, ספרד, פורטוגל, איטליה, גרמניה, אוסטריה, הונגריה, מולדובה, ארמניה, גאורגיה, ישראל והונגריה.

חמישה יינות הגיעו לשלב הגמר והזוכה הוא קברנה סובניון 2014 של יקב דרימיה.

יונתן רושפלד עם באבא באן

הפאסט פוד החדש באבא באן של קפטן קארי (צילום אנטולי קרינצקי)

לאחר חודש של יצירה, ניסיונות, טעימות ואפילו דוכן פופ בסוכות, הקפטן גאה להשיק את הביס החדש של תל אביב – לחמניות באבא באן הודיות. מסעדת קפטן קארי גאה להציג את הבאן החדש שיכבוש את לבכם – באבא באן. לחמניית בריוש רכה ממולאת בכל טוב שלוקח אותך למסע של טעמים ממש ליד הבית.

בשלב הראשון יושקו שלושה באנים:

• "צ'יקן טנדורי באן" עם נתחי הטנדורי המפורסמים של קפטן קארי,
• "ביף באן" עם תבשיל בקר בתערובות התבלינים של הקפטן
• "קרלה פאניר ספייסי באן" עם גבינת הפאניר המיוצרת במיוחד עבור הקפטן במשק יעקבס (צמחוני).

בכל הבאנים בבסיס קולסלאו הודי ומעל שמנת חמוצה ורוטב הסמבל המיוחד של הקפטן.

מחיר באבא באן – 32 שקלים. לכבוד ההשקה תמכר גם ארוחת באבא באן הכוללת באבא באן לבחירה ובירה מכבי ב- 39 שקלים.

בהמשך צפויים להצטרף באנים נוספים וצ'יפס מיוחד של הקפטן. כמו כן דיל מגניב של באן ובירה מכבי בשעות מסוימות במהלך היום.

לחמניות הבאבא באן מוגשות בסניפי קפטן קארי (דיזינגוף 149 ושרונה מרקט). לרגל השקת המנה יקיימו בקפטן קארי דיזנגוף מסיבת השקה פתוחה לקהל הרחב אשר תתקיים ביום שישי,  3/11/2017 בשעה 14:00, החוגגים שיגיעו יהנו מדי.ג'י חי, טעימות מבאנים מיוחדים למסיבה, בירה מכבי, בר קוקטיילים הודי ועוד הרבה הפתעות.

קפטן קארי, רחוב דיזינגוף 149, ת"א. קפטן קארי שרונה מרקט, ת"א. טלפון: 03-6095960.

אופנה ועוד

Yankee Candle עם קולקציית ניחוחות סתיו-חורף 2018

צילום יח"צ חו"ל

מותג הנרות והאקססוריז Yankee Candle, משיק בימים אלו את קולקציית הניחוחות לסתיו-חורף 2018 המבוססים על ריחות מרעננים מעולם הזעפרן, תאנה ונענע, שיחממו בנעימות את החלל הקריר, דוגמת: Autumn Glow, Vibrant Safron, MulBerry & Fig Delight ו- Warm Cashmer.

ניחוחות אלו מתווספים לעשרות ניחוחות של Yankee Candle : ריחות מכל גווני הקשת, מתוקים, פרחוניים, פרשיים ורעננים, ניחוחות ביתיים, מזון ותבלינים, וריחות חגיגיים כמו ניחוחות קריסמס ולחג ההלוואין, Wedding Day ועוד.

מחירים וגדלים:

הנרות המיוצרים בארה"ב, יצוקים לזכוכית ומגיעים ב 3 גדלים עיקריים:

• נר גדול במשקל 623 גרם- 125 ש'  (זמן בעירה 110 עד 150 שעות(
• נר בינוני במשקל 411 גרם- 95 ש' (זמן בעירה בין 90 -65 שעות)
• נר קטן במשקל 104 גרם- 40 ש'  (זמן בעירה בין 25-40 שעות(

כל הנרות של Yankee Candle מיוצרים 100% סיבים טבעיים של כותנה המבטיחים שהלהבה תהייה נקייה, וזמן הבעירה שלהם ממושך. הנרות של Yankee Candle מגיעים עם מדריך ל"אהבת הנר": מדריך המסביר באיזה אורך צריך להיות הפתיל לפני כל הדלקה, איך מכבים את הנר, כמה שעות מינימום צריך כדי להדליק את הנר ולקבל תוצאה טובה ואפילו למה צריך אביזרים משלימים ששומרים על הנר, על הלהבה ישרה, על משטחים ועוד.

חנות היבואן יד חרוצים 21 נתניה. פרטים באתר <<<

מדגל של פלסאון עם ברז Dancer בסדרת Madgal Art

ברזי דנסר בצבעים מסדרת מדגל ארט (צילום מדגל)

מדגל מבית פלסאון, מהמובילות בתחום הברזים בישראל, הרחיבה את קולקציית הברזים הצבעונית של מדגל –Madgal Art , ומציגה את  ברז Dancer  – ברז מתקדם המשלב עיצוב מטאלי יוקרתי עם נגיעות צבע אלגנטיות, ופייה גמישה מיוחדת המקנה נוחות מרבית בעבודה במטבח.

ברז "דנסר" הוא חלק מקולקציית ברזי "מדגל ארט" הצבעונית של "מדגל", המוצעת במגוון עיצובים: בקו עיצוב גבוה ומעוגל – בעל נוכחות מרשימה במטבח, ובקו עיצוב ישר ואלגנטי. מחיר ברז "דנסר": 1600 שקלים. אחריות – שבע שנים. להשיג בחנויות הקרמיקה ברחבי הארץ.

רכב

קיה סורנטו עם מתיחת פנים

דגמי הסורנטו מצוידים מעתה בשלל שיפורים ותוספות:

• מערכות הבטיחות המתקדמות ביותר של היצרן  בכל רמות הגימור
• מנוע בנזין חדש V6 בנפח 3.5 ליטר
• תיבת הילוכים אוטומטית חדשה בעלת 8 הילוכים – בדגמי הדיזל ובדגם הבנזין V6 בנפח 3.5 ל'
• מערכת מולטימדיה 8 אינץ' מקורית עם תמיכה מלאה בעברית בכל רמות הגימור
• שינויי החוץ כוללים פגושים קדמיים ואחוריים חדשים, פנסים ראשיים, פנסי ערפל ופנסים אחוריים חדשים עם תאורת LED כמו גם עיצוב חדש לחישוקי סגסוגת האלומיניום בקוטר 18 ו-19 אינץ'
• שינויי הפנים כוללים גלגל הגה ולוח מחוונים בעלי עיצוב חדש וכן תצוגת LCD חדשה למערכת בקרת האקלים

מערכת הינע: תיבת הילוכים אוטומטית חדשה בעלת 8 הילוכים. תיבת ההילוכים החדשה מציעה ארבעה מצבי נהיגה שונים: Eco (חיסכון), Comfort (נוחות), Sport (ספורט) ו-Smart (חכם). הנהג יכול לבחור במצב המועדף עליו באמצעות בורר מצבי נהיגה (Drive Mode Select). כל אחד מהמצבים מאפשר לנהג להתאים אישית את התגובות של מערכת ההינע, ולשפר את צריכת הדלק או מאפייני ההאצה בהתאם להעדפות הנהג. בורר מצבי הנהיגה מתאים גם את המשקל של מערכת ההיגוי המבוססת על מוט משונן, לתגובות היגוי רגועות יותר או מיידיות ומערבות יותר. מצב Smart החדש , נועד להבין ולצפות את העדפות ההיגוי של הנהג, כשהוא עובר באופן אוטומטי בין מצבי Eco, Comfort ו-Sport. מצב Smart מאפשר לסורנטו להתאים את עצמו לאופי הנהיגה של הנהג כאשר תנאי הכביש משתנים, תוך שהוא חוזה מראש את העדפת הנהג במהירויות ותנאי נהיגה שונים.

מערכות בטיחות אקטיביות חדשות: הסורנטו מצויד מעתה במערכות הסיוע לנהג והבטיחות המתקדמות ביותר  של היצרן. מאפייני בטיחות מתקדמים הזמינים לראשונה בסורנטו כוללים: מערכת סיוע אקטיבית לשמירה על נתיב (LKAS), מערכת בלימת חירום אוטונומית (AEB), בקרת שיוט אדפטיבית (SCC), מערכת התראת התנגשות קדמית (FCW). מערכת התראת עירנות הנהג (Driver Attention Warning – DAW) בכול רמות האבזור. לרמת האבזור פרימיום מתווספים גם בקרת עמעום אור גבוה אוטומטי (SHB),  פנסים ראשיים Full LED עם בקרת תאורה דינמית (Dynamic Bending Light) ומערכת לזיהוי רכבים בשטח מת בעת מעבר נתיב (BSD) כולל התראת תנועת רכב חוצה מאחור.

שדרוג רמת האבזור בכל הדגמים: קיה סורנטו  עודכן באביזרי נוחות מתקדמים בכל רמות האבזור כסטנדרט  כגון: בלם יד חשמלי, מפתח חכם, חישוקי סגסוגת 18 אינץ' (19 אינץ' בדגמי הפרימיום) , פנסי ערפל מעוצבים בצורת ICE CUBES מסוג LED, שקע USB לטעינה מהירה ועוד. שדרוג נוסף בסורנטו הינו מערכת מולטימדיה הכוללת צג מגע 8.0 אינץ' , תמיכה מלאה בעברית, יישומים כגון וויז ופנגו ובנוסף כוללת מצלמת נסיעה לאחור עם קווי הנחיה דינמיים, בכל רמות הגימור כסטנדרט.

מנוע

• 2.2 ל' טורבו דיזל/200 כ"ס
• בנזין 2.4 ל' הזרקה ישירה / 188 כ"ס
• בנזין 3.5 ל' הזרקה רב נקודתית / 277 כ"ס

מחירים

• סורנטו בנזין 2.4 ל' URBAN – 199,900 שקלים
• סורנטו בנזין 2.4 ל' EX – 224,900 שקלים
• סורנטו דיזל 2.2 ל' PREMIUM – 275,900 שקלים
• סורנטו בנזין 3.5 ל' PREMIUM – 279,900 שקלים

כללי

כנס ״עיר בתנועה״ השבוע בתל אביב

עשרות חברות, יצרני-משנה, משלחות בינ"ל של יצרניות רכב וחברות סטארט-אפ הפועלים בתחומי התחבורה, מוביליות ותחליפי אנרגיה הציגו השבוע בתל-אביב, במסגרת כנס ״עיר בתנועה״, שנפתח בשדרות רוטשילד בתל אביב.

חברת HARMAN, חברה-בת בבעלות מלאה של סמסונג, הציגה במהלך הכנס חלק מהטכנולוגיות המפותחות במרכזי המו"פ בישראל, כולל הדגמה של פריצת סייבר לרכב באמצעות אתגר תכנות בשפת Scratch – המיועדת לילדים ובני-נוער.

״עד שנת 2020 ינועו בכבישי העולם מעל 380 מיליון רכבים מחוברים (בעלי קישוריות עצמאית לאינטרנט), שיציעו שירותי ערך מוסף לצרכנים ולעסקים לצד סוגיות אבטחה מורכבות, הנובעות מחיבור הרכב לרשת האינטרנט. יצרניות הרכב המובילות בעולם מודעות לאיומי הסייבר ומשקיעות משאבים רבים על מנת לשמור על הרכבים מאובטחים ובטוחים, גם כנגד איומי סייבר", אומר דביר רזניק, מנהל שיווק בכיר, פתרונות הגנת סייבר לרכבים ב-HARMAN. ״אנו מזהים כיום 16 ׳מסלולי׳ חדירה אפשריים במכוניות המקושרות, כשבמכוניות המשוכללות יותר נוכל למצוא מעל 100 מיליון שורות קוד… כל תוכנה חדשה המצטרפת לרכב וכוללת קישוריות מרחיבה את הסיכון לתקיפה. הפתרון: לשלב את מערכי ההגנה ומערכות הגנת הסייבר, דוגמת אלה שאנו מפתחים בישראל, כבר בשלבי פיתוח והרכבת המכוניות״. אלמנט חשוב נוסף בהגנת סייבר הוא היכולת לבצע עדכוני תוכנה מרחוק, בדומה למודל שקיים בטלפונים חכמים או מחשבים. פתרון עדכון התוכנה מרחוק של הרמן המפותח אף הוא בישראל כבר מוטמע במעל 30 מיליון רכבים ברחבי העולם.

״חשוב שיצרני הרכב והתעשייה ימשיכו לחדש מבחינה טכנולוגית ולשתף מידע לגבי איומי סייבר. אנו פועלים בארה"ב, אירופה, ישראל ויפן עם גופים ויוזמות ממשלתיות אשר מקדמים ניסוח וביסוס של סטנדרטים להטמעה של פתרונות הגנת סייבר ברכבים. רק השבוע הודענו, בשיתוף עם חברות נוספות, על הקמה של מרכז מחקר וניסויים בינלאומי ראשון להגנת סייבר ותחבורה חכמה בשיתוף אוניברסיטת בן-גוריון, והיד עוד נטויה״, אומר רזניק.

HARMAN מתכננת וייצרת מוצרים מקושרים ופתרונות עבור יצרני מכוניות, צרכנים וארגונים ברחבי העולם, ביניהם: מערכות מכוניות מקושרות (חכמות), מוצרי אודיו ווידאו, פתרונות אוטומציה ארגוניים ושירותים התומכים באינטרנט של הדברים (IoT).

למעלה מ-30 מיליון כלי רכב הנעים על הכבישים בעולם מצוידים במערכות מכוניות מקושרות ומערכות האודיו של החברה. שרותי התוכנה של HARMAN מניעים מיליארדי מערכות ומכשירים ניידים, כשהם מקושרים  ומאובטחים על פני כל הפלטפורמות בהן הם פועלים, מהעבודה, דרך הבית ועד למכונית ולמובייל. החברה מעסיקה מעל 30,000 עובדים. בישראל רכשה HARMAN  בעבר ושילבה בפעילותה את iOnRoad  מתחום ההתרעות בדרך, Red Bend שמאפשרת לחבר את המכוניות של היום לענן וחברת הגנת הסייבר לרכב, TowerSec. במרץ 2017 הפכה HARMAN לחברת בת בבעלות מלאה של חברת סמסונג. למידע נוסף באתר <<<

שתי הפקות בינלאומיות מחו"ל  ||| 6 הפקות מקור ישראליות ||| מחזות של חנוך לוין, יהושע סובול, גלעד עברון ועוד ||| פסטיבל בין 4-12 לדצמבר ||| כל הפרטים בהמשך <<<

היסטוריה יעקב (צילום: Katarzyna Chmura-Cegiełko)

הפסטיבל בפעם ה-10

פסטיבל התיאטרון הבינלאומי והפקות המקור ה-10 של התיאטרון הקאמרי יערך בחנוכה הקרוב, בין 4 ל-12 בדצמבר. מה יהיה הפעם בפסטיבל כפי שהציגו היום מנכ"ל התיאטרון הקאמרי שמוליק יפרח והמנהל האמנותי של התיאטרון הקאמרי עמרי ניצן.

הפקות מן העולם

2 הפקות מקוריות מגיעות לפסטיבל בקאמרי.

• תיאטרון הדרמטי'צני פולין: סיפורו של יעקוב  Historia Yakubaמאת :טדיאוש סלובודז'יאנק, ואוֹנדריי שפיסאק. במאי: אוֹנדריי שפיסאק.

מחזה חדש פרי עטו של המחזאי טדיאוש סלובודז'ניאק. "סיפורו של יעקב" הוא סיפור מרתק ומדהים: סיפורו של תינוק ממשפחה יהודית בזמן מלחמת העולם השנייה בפולין, שנמסר למשפחה קתולית כדי להציל את חייו. כדי לשמור על זהותו החדשה, שלחה אותו משפחתו לבית ספר לכמורה. בהמשך חייו – בסיפור הרפתקאות מרגש, רצוף הפתעות – הוא חושף את תולדותיו האמיתיים ומנסה למצוא הדרך לחיות בשלום עם כפל זהויותיו.

הצגה קצבית, רבת דמיון, מרגשת בביצוע התיאטרון העירוני של ורשה ואחד התיאטרונים המצוינים של פולין. אולם קאמרי 1 פולנית עם כתוביות בעברית. 4-5.12.17 בשעה 19:30.משך ההצגה כשעתיים ו-40 דקות כולל הפסקה.

• תיאטרון ZKM קרואטיה: המחברת The Notebook . עיבוד: לנה סריק בימוי: אדווין ליבריק. המחזה מבוסס על  רב המכר של אגוטה קריסטופ "המחברת הגדולה".

תאומים מופקדים למשמורת אצל סבתם המנוכרת בעיירה קטנה במלחמת העולם השנייה. השניים גדלים לתוך עולם מסויט ואכזרי שבו אלימות, מיניות ואימה שלובים זה בזה באופן מצמרר כדי לשרוד במציאות הקשה שנכפתה עליהם הם מאמנים את עצמם בלהכהות כל סוג של כאב: פיזי ונפשי. הצגה מלאת תנופה תיאטרלית, פיזית ומרתקת. אולם קאמרי 2 קרואטית עם כתוביות עברית. 4-5.12.17 בשעה 20:30 . משך ההצגה כ- 90 דקות ללא הפסקה.

הפקות מקור

מחזות חדשים וגם קלסיקה ישראלית בהפקה ובימוי חדשים יועלו במסגרת הפסטיבל.

שקולים

מאת: יהושע סובול, בימוי: אלון טיראן, משתתפים: איצ'ו אביטל, סוהיל חדד, סלווה נקארה, מאיה רוטשילד.

בערב שיגרתי ודומם נפגשים שני זוגות של הורים שכולים משני צידי המתרס. העימות החזיתי בין הארבעה מצית מחדש להבה בנפשם האבלה. הם מחפשים דרך להרפות מעט מתחושת הייאוש והאובדן שחונקת אותם ומנסים, בכוחות אחרונים, לטפס מעלה מתוך התהום העמוקה שנפערה בחייהם עם מות ילדם. סיפור פיוטי על סכסוך עתיק, עקוב מדם, על אבדן היקר מכל – ילדים.

המחזה היה אמור לעלות בפסטיבל עכו האחרון ופרש עקב פסילת מחזה אחר מהשתתפות בפסטיבל. קאמרי 4, 4.12.17  שתי הצגות  18:30 21:00. משך ההצגה כ-80 דקות ללא הפסקה.

יעקובי וליידנטל

מאת: חנוך לוין, בימוי: יונתן אסתרקין, משתתפים: ערן מור, דוד שאול, כינרת לימוני.

המחזה הנפלא, השנון, המבריק ופורץ הדרך בכתיבתו של חנוך לוין בביצוע צעיר ודינמי. מגולל את סיפורם של שני חברים, יעקובי וליידנטל, הנאבקים זה בזה על טיפת כבוד בעולם נטול כבוד, וטיפת אושר בעולם נטול אושר, וכן על חסדיה של אישה אחת זוכה לעיבוד חדש וביצוע צעיר ועדכני. קאמרי 3. 4,5.12.17 בשעה 21:00, משך ההצגה כ-80 דקות ללא הפסקה.

טרור

מאת פרדיננד פון שיראך Ferdinand von Schirach, בימוי: שרה פון שוורצה, משתתפים: עידית טפרסון, אבישי מרידור, עדי גילת, ניר סדון, רובי מוסקוביץ', רותם כרמלי.

האם הטייס שהפיל מטוס נוסעים כדי למנוע את התרסקותו בפעולת טרור מעל אצטדיון הומה אדם, נמצא אשם ברצח או יצא זכאי ? הקהל שבאולם יחליט. מחזה מרתק העוסק בדרמה משפטית שבמרכזה דילמה מוסרית עכשווית, הנוגעת לנו במיוחד: טרוריסט מאיים להתרסק עם המטוס מעל לאצטדיון כדורגל שנוכחים בו 70,000 צופים. הנאשם, שהוזנק אל מול המטוס, יורה לעברו טיל קטלני – בניגוד להוראות הממונים עליו – וגורם למותם של 164 הנוסעים. המחזה מציג הליך משפטי מפורט ומנומק בו מואשם הטייס ברצח, ומתבררות שאלות עקרוניות, חוקתיות ומצפוניות. לסיכום, קהל הצופים שבאולם הוא חבר המושפעים שמתבקש להכריע, אם הטייס אשם או זכאי. מחזה שיש בו עניין. קאמרי 4, 6.12.17 שתי הצגות  בשעות 18:30 ו- 21:00. משך ההצגה כ- 90 דקות ללא הפסקה.

מתאבל ללא קץ

מאת: חנוך לוין, בימוי: יאיר שרמן, משתתפים בוגרי בית הספר למשחק גודמן בבאר שבע : ניצן רוטשילד, ברק שרון, דולב אוחנה, איתי צ'מה, אליעד סודאי, עלא דקה, דניר ניצן, גיל פישמן / הדס לסרי, רחל פרץ / דניאל מנוחין, שרון נאה, אלונה דרוטמן, אלה ברקת, שחר כספי / מור בן דוד, יעלי רוזנבלט.

מחזהו המצוין של חנוך לוין, לראשונה במסגרת תיאטרון רפרטוארי. דמויות שונות מקיפות את המלך במהלך גסיסתו ומותו של בנו: מומחה הנפש, הבכיינים המקוננים על הילד, האחות שמשמשת כאישה המנחמת ועושה הניסים ושולייתו, המנסים להקים את הילד לתחייה. כל הדמויות מנסות לעזור לו להתמודד עם המצב. קאמרי 4, 8.12  בשעה 21:00 וב- 9.12  בשעה 17:30. משך ההצגה 105 דקות ללא הפסקה.

בדרך לטיפזה

מאת: גלעד עברון, בימוי: אלה נקוליבסקי, משתתפים: עלא דקא, מאיה לנדסמן, עומר מושקוביץ, עמית סידי, גולן גרוס. גלעד עברון,  מהמחזאים הבולטים והחשובים במחזאות העברית (שכתב בין השאר את "יהוא", "הר לא זז" ואחרים) במחזה פרי עטו המוצג לראשונה במסגרת הפסטיבל.

ששה פרקים על יחסים משתנים ומורכבים בין אמנים לשלטון במהלך המאה העשרים  במקומות שונים בעולם: רוסיה, צרפת, גרמניה, אנגליה וארה"ב. לפני מותו הספיק המחזאי  לכתוב פרק נוסף המתרחש בשטחי הרשות הפלסטינית. קאמרי 4. 12.12.17 שתי הצגות בשעות 18:30  ו- 21:00. משך ההצגה: 75 דקות ללא הפסקה.

אני סיזיפוס

שלושה מערכונים מאת: הרולד פינטר, סלובומיר מרוז'ק ודניאל בוצר. בימוי מאיה ניצן, משתתפים: אבי גולומב, אייל נגר, נור פיבק, יולי סקר, איתמר שרון/תום חודורוב.

שלושה מערכונים מבריקים משולבים בקטעי וידאו שיחד מצטרפים לאמירה פוליטית על היחסים בין הפרט והשלטון. מבט משועשע ורב דמיון על האדם הקטן בעולם המודרני מול השלטון הגדול…קבוצת תיאטרון צעירה בהצגה משעשעת ומעוררת מחשבה. קאמרי 4, 10.12.17 שתי הצגות בשעות 18:30 ו- 21:00, משך ההצגה כ- 75 דקות ללא הפסקה

מועדון קפה תיאטרון הקאמרי

לרגל הפסטיבל, בתאריכים 2-11.12.17 יחגוג מועדון קפה תיאטרון הקאמרי, עם הפסטיבל במופעים והצגות רבות. בין המופעים: שייכת, דו"ח התקדמות, ענת ברזילי, מריה קאלאס:קולו של גורל, האנשים הקטנים של צ'כוב, הדו-וואפ גירלס- The Doo Wop Girls, להוציא את הילדה, אלי גורנשטיין שר סינטרה ועוד. פרטים מלאים באתר התיאטרון <<<

דינאן, בלגיה פנינת חן מפתיעה |||מבצר על גדת נהר ונוף מקסים ||| אדולף סקס והסקסופון ||| הביסקוויט של דינאן Couque de Dinant  ||| מערת נטיפים ובירת מינזרים ||| על כל אלה ועוד בהמשך <<<

הביסקוויט של דינאן Couque de Dinant (צילום דני בר)

דינאן Dinant

דינאן לובשת סקס(ופון) וברקע הקתדרלה והמבצר מעל (צילום דני בר)

העיירה דינאן, שוכנת על גדת נהר מז Meuse ומתחת למצוק עליו בנויה מצודת דינאן Citadelle de Dinant. העיר קטנה ומקסימה כאשר תיירים רבים נוהגים לבקר בקתדרלה  Collegiate Church of Notre Dame de Dinant. המתנשאת מתחת למצוק המבצר ומשם לעלות ברכבל לגובה המצודה. תושבי דינאן נחשבו לאמיצים וללוחמים כנראה תודות לביטחון שנתנה להם המצודה ברום המצוק והרצועה הצרה בין המצוק לנהר שהיו הגנה טבעית.

ידוע על 2 מעשי טבח שבוצעו בתושבי דינאן כנקם על אומץ ליבם של הלוחמים מקרב תושבי העיירה. במאה ה-15 דוכס בורגונדי השליכו 800 מתושבי דינאן לנהר והעלו את בתי העיר באש וגם הגרמנים, במלחמת העולם הראשונה, (23 אוגוסט 1914) טבחו ב-674 מתושבי העיירה הלא חמושים בתגובה לתבוסה שספגו מצד תושבי המקום.

סקס Adolphe Sax

בשנת 1814 נולד בדינאן אדולף סקס Antoine-Joseph "Adolphe" Sax. אביו של סקס היה יצרן כלי נגינה ממתכת כמיטב המסורת המקומית. עוד בימי הביניים, היו תושבי דינאן ידועים בעבודות המתכת שלהם. עבודות אמני דינאן נקראו דינאנדרי Dinanderie והיו מורכבים מנחושת וכסף. סקס הצעיר הכין כבר בגיל 15 כלי נגינה. בגיל 27 עבר סקס עם המצאתו החדשה, אותה כינה Saxtuba, לפריז ושם חיפש משקיעים לפיתוח הסקסופון. הראשון שגילה אותו היה הקטור ברליוז Berlioz שאף השקיעה בהמצאתו של סקס ועזר לו למצוא משקיעים.

סקסופון Saxophone

הסקסופון ששורשיו בדינאן, הפך לכלי נגינה מרכזי בעיקר במוסיקת הג'ז. לסקסופון (שהיה לי הכיף לנגן בתזמורת כלי נשיפה בסקסופון אלט, במשך 3 שנים בנעורי- למורת רוחם של השכנים) יש 5 חלקים (פיה ועלה, צוואר, גוף וליגטורה המחברת בין העלה לפיה). ככול שהסקסופון גדול יותר הוא מפיק צלילים נמוכים יותר.

סקס והסקסופון בחזית המוזיאון ובית הולדתו בדינאן (צילום דני בר)

בדינאן, נפתח לאחרונה, מוזיאון בבית הולדתו של סקס- La Maison de Monsieur Sax. המוזיאון הקטן נמצא בכתובת  37 Rue Saxובחזיתו ספסל עם פסל של סקס וסקסופון.

הביסקוויט של דינאן Couque de Dinant 

אחת האטרקציות הפחות ידועות בדינאן, היא הביסקוויט המתוק והקשה, שמיוצר רק בדינאן. מספרים שתושבי דינאן, בעת המצור ולפני מעשה הטבח של ימי הביניים, נשארו עם קמח ודבש בלבד ועל כן עשו מזה את האוכל היחידי שיכלו לעשות. התוצאה הייתה כל-כך קשה שהחליטו לנצל את הדינאנדרי – כלי המתכת המיוחדים של דינאן, שרקעו עליהם צורות ודוגמאות. האופים החלו להטביעה הצורות על הבצק לפני האפייה, על מנת להפוך המאפה לאטרקטיבי.

הבצק של עוגייה זו נעשה אך ורק משני רכיבים:

• 1 ק"ג קמח חיטה
• 1 ק"ג דבש

חשוב להדגיש שאין תוספת של שמרים או מים ועל כן העוגייה כל כך מוצקה ונוקשה מחד, ומתוקה מאידך.

בנוסף, כל עוגייה מעוטרת בציור מחיי העיירה שמוטבע בבצק לפני האפייה, ע"י תבניות מסורתיות מעץ בהן מגולף העיטור המצויר של אנשים, בתים, פרחים או חיות. הביסקוויט הנוקשה כל כך, יכול להישמר לעד ללא צורך בקירור או תנאי אחסון מיוחדים, ועל כן נהוג לעטר את הבית בכלל ואת עץ חג המולד בפרט, בעוגיות דינאן בתבליטים חגיגיים שונים.

הביסקוויט של דינאן Couque de Dinant וסקסופון (צילום דני בר)

יש גם גרסה רכה יותר שנקראת Couque de Rins  בה מוסיפים סוכר לבצק ומקבלים ביסקוויט מתוק יותר ורך יותר.

איך אוכלים את הביסקוויט של דינאן

תושבי דינאן נוהגים לתת לתינוקות שצומחת להם שן, למצוץ ולנשוך חתיכת ביסקוויט זו, שנמסה להם לאט לאט בפה. והמבוגרים, נוהגים לטבול הביסקוויט בכוס הקפה או ששוברים לחתיכות קטנות ומכניסים לפה על שהחתיכה מתרככת מהרוק והטעם המתוק מעורר ומענג בפה.

מה עוד יש בסביבה

בלב הרי הארדנים הבלגיים, כ-35 ק"מ דרום מזרחית לדינאן, נמצא את מערת הנטיפים המאוד מתוירת באן-סור-לס Han-sur-Lesse .

אם נמשיך עוד 9 ק"מ משם לכיוון הכפר רושפור Rochefort, שם נמצא את המנזר הטרפיסטי Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy המייצר עדיין בירה. זה אחד מ-6 המנזרים הטרפיסטיים היחידים בבלגיה, שמייצרים עדיין בירה Abbaye Trappiste de Rochefort  ( יחד עם המבשלות הבלגיות הטרפיסטיות Chimay, Westmalle, Achel, Oval, Westvleteren). שווה ביקור ושווה טעימה.

התיירת ה-3 מיליון בישראל השנה |||הצגות, מופעים וגם חנוכה |||טיולים בארץ ובחו"ל,טיסות מוזלות |||פסטיבלים, סרטים ותיאטרון ||| להמשך הידיעות וההצעות <<<

ארועים ופסטיבלים

עצירת שמן זית בבית בד מודרני (צילום דני בר)

מוזיאון המדע ע"ש בלומפילד בירושלים עם סדרת מפגשים של טעימות, סיור ומופע

במהלך החודש מוזמן הקהל הרחב לסדרת מפגשים למבוגרים בימי שלישי בערב שיעסקו בנושאים של קולינריה בשילוב תהליכים מדעיים וכוללים הרצאה, טעימות, סיור ומופע מוזיקלי כשיתוף פעולה עם קולקטיב מוזיקו הירושלמי בו הזמרת מיכל לוטן תארח בכל ערב אמן אחר. הכניסה לאירועים חינם בחסות משרד החקלאות ופיתוח הכפר.

• "לא על הלחם לבדו" ו'לקינוח' – הרצאה בשילוב טעימות ומופע של מיכל לוטן ופדרו גראס. עלייתו, נפילתו ולידתו מחדש של המאכל המזין ביותר שיצרה האנושות אי פעם: לחם הוא המזון הבסיסי, המהותי ביותר שאנחנו אוכלים. מקורו, ככל כנראה, ממש כאן באזורנו לפני כעשרת אלפים שנה. מאז ובמשך אלפי שנים, כמעט כל התפתחות בגידול דגנים, טחינת קמח, עשיית בצק ואפייה, שיפרה את איכותו התזונתית, את השפעתו על הבריאות ואת טעמו. הרצאה מרתקת בשילוב טעימות היישר מן התנור של חגי בן יהודה, אופה ארטיזנל וביזי גולדברג שעל הדרך ילמדו את אורחי המפגש איך לאפות לחם בסיר ביתי. בסיום ההרצאה יערך סיור בתערוכת 'שדות המחר' ולאחריו מופע המוזיקלי  – הזמרת מיכל לוטן מארחת את היוצר והמוסיקאי פדרו גראס לשיר ולדבר על אהבה, תיאטרון והמילה הכתובה.
• 14.11.2017 – "שוט של וויסקי" ו'לקינוח' המופע של מיכל לוטן ורותם בר-אור. דיויד זיבל ממזקקת הוויסקי רמת הגולן (כשר) ביחד עם עו"ד מייקל בן דוד, מומחה לוויסקי ידברו על הוויסקי, מקורותיו, המדע שמעורב בזיקוק. הערב יכלול טעימות וויסקי. בתום המפגש יערך סיור בתערוכת 'שדות המחר ' ולאחריו מופע מוזיקלי הזמרת מיכל לוטן מארחת את הזמר והיוצר רותם בר-אור למפגש מוזיקלי מרתק על הקיום האנושי, אהבה ואנושיות פשוטה.

• 21.11.2017 – "שמן זית – מזון העל המקורי"  ו'לקינוח' המופע 'המשולש': מיכל לוטן, תכלת רובין ודניאל רובין. רועי כרמי ממשק אחיה ופרופ' זוהר כרם מהאוניברסיטה העברית – הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה בערב שיכלול טעימות שמן זית על סוגיו השונים, כיצד מבדילים בניהם, מקורותיו והעדות המוקדמת ליצור שמם זית שנמצאה אל מול חופי הכרמל, מה הסיפור החדש, או אולי ישן, עם 'מזון העל המקראי' וכיצד צריכתו תורמת לאיכות חיינו ותזונתנו. לאחר ההרצאה והטעימות יתקיים סיור בתערוכת 'שדות המחר' ולאחריו המופע המוזיקלי בו הזמרת מיכל לוטן תארח את הזמרות תכלת זוהר ודניאל רובין. מפגש בין שלוש יוצרות שמביאות איתן הומור אומץ ועומק לכל יצירה.

הכניסה חינם. מספר המקומות מוגבל. לפרטים נוספים בטל': 02-6544888. הבטיחו מקומכם מראש באתר <<< 

פסטיבל ימי ענף הזית ה-23

כרם הזיתים בבית בד גלילי (צילום דן בר-דוב)

פסטיבל ימי ענף הזית המסורתי, יחול השנה בפעם ה-23, בהובלת הרשות לפיתוח הגליל ובשיתוף משרד התיירות, הרשות לפיתוח כלכלי של המיעוטים במשרד לשיווין חברתי וענף הזית עד 19 לנובמבר "עץ אחד, שפע של תרבויות". במהלך הפסטיבל יתקיימו אירועים גליליים במגוון מוקדים ברחבי הגולן, הגליל והעמקים, אירועים בחברה הבדואית, אירועי "כפר ביקרתם?" בחברה הדרוזית ואירועי "מרחבא" בחברה הערבית שיקיימו, בין השאר, סיורים מודרכים במטעי זיתים, מסיק זיתים, ביקורים בבתי בד, סדנאות ייצור שמן זית, דוכנים ומאכלים אותנטיים ומופעים לכל המשפחה.

ללו"ז האירועים המלא, פרטים נוספים והרשמה באתר <<< ובפייסבוק: הרשות לפיתוח הגליל-הדף הרשמי

מפגש דימונאים לדורותיהם

ב-15 בנובמבר יחזרו לדימונה למפגש נוסטלגי רבים מבוגרי העיר, ביניהם דידי הררי, ח"כ מאיר כהן, מנכ"ל תיאטרון הקאמרי שמוליק יפרח, הדס שטייף, מפקד פיקוד צפון האלוף יואל סטריק ורבים אחרים. במהלך המפגש יסיירו בוגרי העיר בשכונות הוותיקות ובמוקדים בולטים בעיר ואף יגיעו לתיכון בו למדו, שם יתקיים "המפגש" בכיתה הנוסטלגית, בפרוזדורים המוכרים ויעלו זיכרונות, יעיינו באלבומים ובתמונות מחזור ויתרפקו על העבר. בנוסף יבקרו בתיאטרון דימונה שהיה בעבר ספריית בית הספר.

בהמשך הסיור יגיעו המשתתפים לכפר השלום של קהילת העבריים ויוכלו ליהנות מסדנאות לריקוד אפריקאי, סדנאות תיפוף ועוד. לאחר מכן יתקיים באמפי עמי גן אשכול המופע הגדול של הדימונאים הכולל הרקדה של ירון אלפסי בנו של המרקיד המיתולוגי מוטי אלפסי ז"ל. בנוסף יערך איחוד חד פעמי של להקת העבריים "שליחי הנשמה" עם שבחיה, אברהם בטלר ועוד.

את האירוע יחתום מופע של "אבי סינגולדה וחברים". סינגולדה נולד בירוחם, בילה ולמד בדימונה. את המפגש ילוו טעמים מוכרים ואהובים מפעם, ישוחזר קפה עצמאות של "אליעזר בור" עם קפה ועוגות המילפיי והקרם-שניט המיתולגית לצד הפריקסה של "איבון", הבריק, הבטטה אולה ההודי, הפולים, השלוקים וטעמים נוסטלגיים נוספים. בנוסף תיערך הקרנה על גבי מסך ענק של תמונות וסרטונים ישנים מהעבר של העיר. פרטים נוספים באתר <<< או באתר <<< 

אשדוד עם פסטיבל הג'אז הבינלאומי Super Jazz Ashdod

הפסטיבל הבינלאומי "סופר ג'אז אשדוד" ה-9, בניהולו האומנותי של לאוניד פטשקה, המופק על ידי החברה העירונית לתרבות הפנאי באשדוד, יתקיים השנה בין התאריכים 26-30 בנובמבר, במשכן לאומניות הבמה באשדוד ובמוקדי תרבות נוספים בעיר. האירועים המרכזיים בפסטיבל הם 2 קונצרטי הגאלה הכפולים שיתקיימו בתאריכים 29-30 בנובמבר במשכן לאמנויות הבמה עם מיטב אמני הג'אז מהארץ ומהעולם.

בין האמנים שיופיעו באירועים המרכזיים לצדו של הפסנתרן הבינלאומי לאוניד פטשקה: נגן הסקסופון הנודע ביל אוונס (Bill Evans ) שניגן בלהקתו של אגדת הג'אז  מיילס דיוויס, הוציא 17 אלבומי סולו, והיה פעמיים מועמד לפרס הגראמי. יופיעו גם האחים בריל (Brill Brothers)– האחים התאומים נגני הסקסופון מרוסיה, הזמרת שרון קלארק (Sharon Clark)  מארה"ב, נגן הסקסופון ריין סולטנוב (Rain soltanov) מאזרביג'ין,  הגיטריסט גאסאן בגירוב Gasan Bagirov)) רוסיה, המתופף האמריקאי קורי רולס (Corey Rawls), הגיטריסט הישראלי יורם זרביב, זוכה תחרויות בינלאומיות וניגן כסולן ועם תזמורות בכירות מרחבי הארץ והעולם. בנוסף יופיעו גם הגיטריסט הברזילאי פרננדו סייקס ולהקתו (Fernando Seixas), קו מיסטר סקסמן (Koh MR. Saxman) הסקסופוניסטמתיאלנד ה"קארלינג פאמילי", (Carling Dixielend band) המשפחה המפורסמת משבדיה שמגיעה בהרכב מלא (שבדיה), הפסנתרן הישראלי גיל שוחט, הרכב המתופפים מישראל"Taiko Life" ואחרים.

הפסטיבל השנה יתפרש על פני 5 ימים עם מוסיקה טובה. כמיטב המסורת, יתארחו בו האמנים, הלהקות והזמרים המובילים בארץ ובעולם בסצנת הג'אז על סוגיה השונים.

בתאריכים 26-28 בנובמבר יתקיימו מופעים נוספים הכוללים: הצגת ילדים מוסיקאלית "מי מה מוסיקה" של "תיאטרון שלנו" ב-26/11. המופע המוסיקלי מסביר ומדגים בדרך תיאטרלית, בהומור ובחן- מהי מוסיקה. בנוסף יתקיים ב-26/11 מופע מוסיקלי של לאוניד פטשקה ודני רונן, ערב שכולו חגיגת ג'אז אמיתית. ב-27/11 יתקיים ערב ג'אז ובירה עם יהודה הניק ולהקתו BLUEJAZZROCK  שיופיעו עם ביצועים גרובים וקאברים מוכרים לשירים אהובים.. באותו יום , ב-27/11 תתקיים גם הופעה של להקת "גנסטרים היהודים" בה חברים 8 נגנים וזמרים שיופיעו יחד על במה אחת עם שירים מכל העולם בסגנון הג'אז. ב-28/11 יתקיים מופע אינטימי של לאוניד פטשקה ויורם זרביב, כשקלאסיקה פוגשת ג'אז. בערב חד פעמי, בו יפגשו שני העולמות יחד לערב קסום של מוסיקה. באותו יום יתקיים גם ערב "ג'אם סשן", ערב שכולו אלתורים ווירטואוזים בו אמני הפסטיבל יפגשו את הקהל לערב אינטימי באווירה אחרת וייחודית של קסם הג'אז בשילוב של קולינריה משובחת.

מהמשתתפים הבולטים בפסטיבל: ביל אוונס: נגן סקסופון מארה"ב, היה חבר בהרכב של מיילס דיוויס, הקליט מעל 17 אלבומי סולו והיה פעמיים מועמד לפרס הגראמי.  בשנת  2009 הוא הוציא אלבום שקיבל פרסים רבים בשם Bill Evans – Vans Joint

בפרוייקטים הסולו של אוונס הוא מנגן מגוון רחב של מוסיקה הכולל מוסיקת ג'אז, פאנק, ועוד.

הוא שיחק והקליט עם אמנים כמו Herbie Hancock, John McLaughlin, מייקל פרנקס, וילי נלסון, מיק ג'אגר, לס מקאן, מארק איגן, דני גוטליב, איאן אנדרסון, רנדי ברקר, להקת האחים אלמן ו מדסקי מרטין אנד ווד.

לרכישת כרטיסים באתר <<< ובטל': 08-8648585

פסטיבל סולם יעקב זו הפעם ה- 14 בסופשבוע  1-2 לדצמבר
מגוון הופעות ואמנים מתחומי המוזיקה האירית והאמריקאית והפעם גם אמנים אורחים מקפריסין. פולק, מוזיקת עולם, סווינג, ג'ז, בלוז, בלוגראס ומוזיקת שנות ה60-70, הרקדות ופעילות לכל המשפחה. פסטיבל סולם יעקב עשה לו שם כהפנינג מוזיקלי וחברתי, יחיד במינו באוירה רגועה ו"חו"לית". הוא פונה לאוהבי מוזיקת הפולק והז'אנרים הנלווים: מוזיקה אירית, מוזיקת עולם, סווינג, אתני ורוק משנות השישים השבעים והשמונים. מהדורת החורף ה-14 תפתח ביום שישי 1 לדצמבר בשעה 16:00 עם ריקודי עם אמריקאיים לקהל בליווי מוזיקה חיה.
אורחי הפסטיבל מחו"ל הם  MONSIEUR DOUMANI הרכב עטור פרסים מקפריסין המנגן מוזיקת עולם ופולק קפריסאי מקורי ומסורתי. כמו כן משתתפים: קטיפה שחורה במוזיקה אירית וקלטית, מיה יוהנה עם שי טוחנר בפולק אקוסטי מסורתי ובן זמננו, ELI & THE CHOCOLATE FACTORY –  הרכב המבצע ג'אז, סווינג, ג'אז ניו אורלינס, דיקסילנד ובלוז מסורתיים. יואל שמש- גרוב פסנתר עם מוזיקת רגטיים ופאנק עברי, WHERE IS PAUL – פולק ישן מזוג צעיר ורענן,  GALILEE THUNDER – בלוגראס מהרי הארץ, JUG O'PUNCH- פולק סקוטי קרלי ויוסי מופע פולק אלקטרוני, להקת הסשן האירי של סולם יעקב.

בנוסף יהיו סדנאות לריקודי עם איריים ואמריקאים, טיול צפרות מודרך, שירי שנות ה-60 וה-70 בצוותא עם לארי ומינדי, ג'ם סשנס בכל פינה, במה פתוחה לאמנים ותיקים וחובבים בשבת בבוקר, טאי צ'י/צ'י קונג,  יריד אמנויות ופעילות לילדים. במקום יהיו גם מקומות ישיבה, לאנשים שמעדיפים רק לצפות בריקודים. הפסטיבל מסתיים בשבת ה-2 לדצמבר בשעה 17:00. כל הקונצרטים והפעילויות יתקיימו באולמות מלון נוף גינוסר לחוף הכנרת. מפיקים: מנחם ויהודית וינגרד.
לפרטים ורכישת כרטיסים באתר <<< ובטל': 04-6850403

הפסטיבל הבינלאומי סרטים בערבה 9-18.11.17 צוקים-ערבה תיכונה

ביום חמישי 9 בנובמבר יפתחו בישוב האקולוגי "צוקים" בערבה תיכונה את פסטיבל הסרטים הבינלאומי 'סרטים בערבה' המציין שנה שישית בלב המדבר. במשך עשרה ימים יוקרנו עשרות סרטים חדשים ומובילים תחת כיפת השמים במזג אוויר קסום ונעים הייחודי למדבר בתחילתו של החורף. הפסטיבל שבשנים האחרונות מושך חובבי קולנוע רבים מהארץ והעולם, מתקיים תחת כיפת שמיים מלאי כוכבים בלב הטבע המדברי, המעביר חוויה נפלאה לחובבי סרטי איכות. לצורך הקרנה ברמה גבוהה, הוקמו מסכי ענק וכן מקומות ישיבה מסודרים. בפסטיבל, לצד הקרנות הערב למבוגרים, יוקרנו גם סרטי ילדים. בין הסרטים שיוקרנו: הנסיכה הקסומה, ארץ מתוקה, העודף בשבילך, מתחת לעץ, לצחוק מחדש, כלת המדבר, נינה, יול- הגרסה המלאה, פיקניק בצל ההר, אדם של יושרה, לאקי, הרצח השלישי, מחר ולנצח, נפש עדינה, הסיפור שאינו נגמר, הרוכב, הלילה בו שחיתי, המחזר, האופה מברלין, קצר במדבר 5, ועוד. דמויות מובילות בעולם הקולנוע צפויות להשתתף באירוע שכן כל סרט שיוצג ילווה לפחות באחד מיוצריו (במאי, שחקן או מפיק) שיקיימו שיח עם  באי הפסטיבל. לרגל הפסטיבל מציעים במועצת ערבה תיכונה והפקת הפסטיבל ליהנות מתיירות מדברים מגוונת. ניתן לרכוש חבילות לינה, חבילות סרטים, טיולים בלב המדבר במשך היום וטעימות מהתוצרת החקלאית המקומית. בין האטרקציות שמציעה ערבה תיכונה:

• מרכז המבקרים "חלון לחקלאות" בחצבה המאפשר הכרת החיים בערבה, מבט מקרוב על חקלאות המדבר, חקלאות המים המתפתחת, החידושים הטכנולוגיים, זנים חדשים של ירקות, פירות ופרחים, חשיפה לתיירות מדברית וכפרית הנשענת על משאבי טבע נדירים, מסלולי טיולים ועוד.
• כפר האומנים ובתי המלאכה הייחודים במושב צוקים
• ביקור במשק אורגני, משק עפאים במושב עידן ובחממה האורגנית מלוא הטנא במושב עין יהב
• הכרת עולם הדבורה והדבש במכוורת פורת שבמושב עין יהב
• סיור בחווה לגידול דגי נוי טורפים ייחודיים בגינת פיש שבעין יהב
• מגוון אטרקציות אקסטרים. לדוגמא- פעימות מדבר במושב עין יהב, מרכז חדשני לרכיבת שטח ברכבי 'קלבקאר' ומשחק חפש את המטמון במדבר במושב צוקים
• כמו כן בערבה תיכונה היצע רחב של מסעדות מסוגים שונים- אורסולה בצוקים-בית קפה מסבאה בסגנון גרמני המעוצב כפונדק דרכים. המעדנייה- בצוקים בר אוכל, קפה איכותי, כריכים מפנקים ומנות טאפאס משתנות בית קפה רוזטה במושב עין יהב, המציע טעימה מקומית מבישול ביתי וטרי וממיטב חומרי הגלם מתוצרת הערבה, מסעדת גמלייה (סמוך לספיר) המגישה מאכלים ביתיים ועוד.

בערבה תיכונה מציעים גם מגוון אפשרויות של לינה לרווחת הנופשים- החל מחאנים, צימרים, דירות אירוח ואפילו השכרת קרוואנים או לחילופין חניון קרוואנים חדש בפארק ספיר הקסום. לפרטים נוספים באתר <<< 

הבימה עם פסטיבל "הסיגדיאדה" 9-11.11.17

פסטיבל 'הסיגדיאדה' חוזר לתיאטרון הלאומי הבימה ויתקיים בין התאריכים ה-9-11 לנובמבר. שלושה ימים של חגיגה אתיופית אמיתית, עם מיטב היוצרים והמופעים: מוזיקה, שירה, תיאטרון, מחול, קולנוע והרצאות. ברחבת הפואייה אירועים הפתוחים לקהל הרחב – תצוגת אופנה, דוכני אוכל ועבודות יד. בין המופעים:

פסטיבל ה'סיגדיאדה' הינו פרי יוזמתו ובניהולו האומנותי של השחקן והיוצר שי פרדו. מטרת הפסטיבל היא חשיפה וחיבור של הקהל הישראלי לתרבות של יוצאי אתיופיה. לפסטיבל שותף 'תיאטרון הנפש', בניהולם של הווארד ריפ וביאטריס הל, שמעל 30 שנה יוזם ומקדם את היצירה הרב תרבותית בישראל. בין המופעים:

• יום חמישי 9.11: ערב גאלה ועד יבוא – מופע בכורה של אנסמבל ייחודי המתבסס על טהרת המוסיקה האתיופית השורשית המסורתית ונגינה בכלים אתיופיים עתיקים. מסינקו, כלי מיתר בודד דמוי כינור, קרר, כלי מיתר בעל 5 מיתרים דמוי נבל הידוע עוד מתקופת דוד המלך, וושינט, חליל אתיופי העשוי מקני סוף.

• יום שישי 10.11: ברחבת הפואיה – במהלך כל היום מופעים בהשתתפות הקהל ללא תשלום. אולם ברטונוב – שולה מולה, עו"ד דוד אבטה וקייס אביהו – פאנל על התרבות והמורשת של קהילת ביתא ישראל מאז ועד היום. אולם רפפורט – הבית הנודד של עלמו אישטה-  מופע בכורה על התרבות והאומנות של יהודי אתיופיה. אולם רובינא- המופע הגדול של גילי יאלו עם הזמרת אבבה דסה, הסקסופוניסט אבטה בריהון ושירת קודש בביצוע קייסים מהעדה ועוד.
• מוצאי שבת-11.11: ברחבת פואיה בשעה 19-30 קבלת אורחים, דוכני אוכל, שתייה ותצוגת עבודות יד. אולם רפפורט – חצויה- הצגת בכורה מאת תמר טיגיסט אסנקאו, בימוי בת חן ישראלי, משחק אורטל סולומון ותמר טיגיסט אסנקאו. אולם רפפורט – שלמה בייבי בייבי-  במופע סטנדאפ חדש.

לרכישת כרטיסים אתר הבימה <<< ובטל': 03-6295555

חשיפה בינלאומית לתיאטרון 2017

אירועי החשיפה הבינלאומית לתיאטרון יתקיימו בישראל בין ה-22 ל-26 בנובמבר. לחשיפה מגיעים מנהלי פסטיבלים ותיאטרונים, דרמטורגים, במאים ועיתונאים מרחבי העולם על מנת לקדם את התיאטרון הישראלי בחו"ל ולעודד הזמנת הצגות לפסטיבלים בארצות שונות, ויצירת שיתופי פעולה בינלאומיים. החשיפה הבינלאומית לתיאטרון מנוהלת על ידי המכון למחזאות ישראלית על שם חנוך לוין, ותומכים בה משרד התרבות והספורט, קשתו"ם – משרד החוץ ועיריית תל אביב-יפו.

לתכנית השנה נבחרו 15 הצגות ממיטב התיאטרון הישראלי מבין כ-130 הצעות שהוגשו לוועדה האמנותית. כ-15 הפקות נוספות שהועלו בשנים האחרונות בתיאטרון הישראלי יקבלו חשיפה במסגרת סימפוזיונים ומפגשים בהשתתפות מחזאים ויוצרים, שיעסקו בנושאים החוצים לרוחב את התיאטרון הישראלי לסוגיו. המבחר כולל קשת רחבה של נושאים ושל שפות תיאטרוניות, הפקות של תיאטראות רפרטוארים וכן של יצירות פרינג' עצמאיות, פרפורמנס בשיתוף קהל ומופע ללא שחקנים, תיאטרון מחול ותיאטרון פיזי, כמו כן עיבודים מקוריים הן לספרות עולמית והן לספרות ישראלית – בכלל זה שתי יצירות על-פי רומנים של דויד גרוסמן.

ההצגות המשתתפות באירועי החשיפה (לפי סדר א-ב): אשה בורחת מבשורה על פי ספרו של דויד גרוסמן, בעיבוד ובימוי של חנן שניר (קו פרודוקציה של הבימה ותיאטרון הקאמרי); אקווריום בעיבוד ובימוי של רוני ברודצקי (תיאטרון חיפה); במנהרה מאת רועי חן ע"פ תסריט מאת דניס טנוביץ' ובבימויו של עירד רובינשטיין (תיאטרון גשר); גוליבר מאת צבי סהר (הזירה הבינתחומית); חיתוך. דיבור  מאת נטע וינר וסתיו מרין; לא מכניסה את זה הביתה מאת ג'ייסון דנינו הולט ויוצרים שותפים; סוס אחד נכנס לבר, על פי ספרו של דויד גרוסמן, בעיבוד של מיכה לבינסון, דרור קרן ואבנר בן עמוס ובבימויו של דרור קרן (תיאטרון הקאמרי); פני שטח מאת נופר סלע; שחרור מאת שי גולדשטיין ובבימויו של דניאל בוצר; שרבר מאת רן בכור (תיאטרון יפו); תמונתו של דוריאן גריי, עיבוד ובימוי של יחזקאל לזרוב ליצירתו של אוסקר ויילד (הבימה); המופע Food Fight מאת ניתאי שלם; Pa'am מאת נדב ברנע; Radio Play מאת נועה בקר ובבימויו של שחר מרום (גלריה תיאטרון החנות); Under Construction מאת ויטלי אזרין, לושה גבריאלוב ופיודור מקרוב.

הסימפוזיונים שיתקיימו במסגרת האירועים:

• מחזאות ויצירה חדשה לאן ?  בהנחיית נתלי פינשטין ובהשתתפות היוצרים יואב ברתל – "שתמות, אמן", מיקי יונס – "אני אנג'לינה ג'ולי", יאיר ורדי -"סל תרבות" וחברי "פרויקט המחזאים" רועי מליח-רשף, נועה שכטר, שי שבתאי ודניאל בוצר. חמישי, 23.11, 10:00-12:00, תיאטרון הקאמרי. מה זה אומר להיות אמן עצמאי כיום, אילו מכשולים ישנם בדרך ואילו הצלחות
• יצירה בעקבות פגיעה מינית בהנחיית נטלי צוקרמן ובהשתתפות היוצרים דפנה זילברג – "תדגימי", עמית גור – "חיי – גרסת המחזמר", עדילי ליברמן – "מופעי ההיסטריה" וגוני פז – "נשמה את לא אשמה". בשנת 2017 הועלו בתיאטראות הפרינג' שש הצגות שעוסקות בנושא של תקיפה מינית. מעולם לא הועלו כל כך הרבה הצגות בנושא בתיאטרון הישראלי. סימפוזיון זה יגע בשאלות: מדוע עכשיו? מדוע דווקא בתיאטרון העצמאי והפרינג'? מהן השפות האמנותיות הראויות לגעת בחומרים כאלו? מה הקשר בין טיפול, פוסט-טראומה ותיאטרון.חמישי, 23.11, 16:30-18:30, תיאטרון יפו.
• מספרות למחזאות בהנחיית ד״ר בלהה בלום ובהשתתפות היוצרים צבי סהר – "פתאום דפיקה בדלת" (על פי ספר בשם זאת מאת אתגר קרת), שרון סילבר מרת – "בלתי קריא" (על פי הספר "שני נהרות והים הגדול" מאת חיים אשר), כפיר אזולאי – "הוא הלך בשדות" (על פי ספר בשם זה מאת משה שמיר) ושיר גולדברג ושחר פנקס – "בימינו לא יוצאים לדו קרב" (על פי הספר "תריסר רוסי" מאת ולדימיר נבוקוב). העברת יצירות ספרותיות אל הבמה הפכה לאחרונה לתופעה נפוצה למדי בסצנות תיאטרוניות בארץ וגם בחו"ל. בסימפוזיון זה נדון על כך עם דרמטורגים ובמאים ונצפה בחלק מעבודותיהם. שישי, 24.11, 15:30-17:30, תיאטרון הבית.

הסימפוזיונים פתוחים לקהל הרחב ללא עלות, השיחות יתקיימו באנגלית. רוב ההצגות פתוחות לקהל הרחב בתשלום. ההצגות ילוו בכתוביות באנגלית. אתר מחזאי ישראל <<< 

חנוכה

הקרקס הרוסי על הקרח עם עליסה בארץ הפלאות

"עליסה בארץ הפלאות"  מופע חדש ומרהיב על הקרח על פי סיפרו של לואיס קרול הוא מופע החלקה בינלאומי ראשון מסוגו בעולם עם כוריאוגרפיה ייחודית ומרשימה, עם למעלה מ- 300 תלבושות ססגוניות, אקרובטיקה עוצרת נשימה ושילוב של טכנולוגיות חדשות, אפקטים אור-קוליים ותלת מימד.

המופע עוקב אחר עליסה למאורת הארנב. הצופים פוגשים את הדמויות האהובות מהסיפור: עליסה, הארנב, החתול, מלכת הקלפים, הכובען המטורף – כשכולן מחליקות על הקרח. במהלך המופע הצופים חווים אתה את הדברים המופלאים שקורים בארץ הפלאות.

הבמאי הקפיד להיצמד לעלילה המקורית תוך שילוב של קטעי מחול, אקרובטיקה וקרקס. "היכן האמת והיכן החלום?" – קשה להבחין ביניהם במופע הזה. במקרה הזה "האמת" – היא בלט על הקרח, אלגנטי ונלהב, המשלב את אמנות הקרקס הרוסי המסורתי, בימוי חדש וכוריאוגרפיה מוקפדת, תלבושות ססגוניות ומוסיקה מרתקת.

משך המופע: שעה ו-40 דקות (כולל הפסקה) כרטיסים באתר<<< (כרטיס חובה גם לילד בכל גיל – מומלץ לגילאים 2 ומעלה)

קולנוע וטלויזיה

ממערב לירדן West of the Jordan River של הבמאי עמוס גיתאי

״ממערב לירדן״ (94 דקות, ישראל/ צרפת 2017) – סרטו התיעודי של הבמאי עמוס גיתאי, אשר הוקרן בבכורה עולמית בפסטיבל קאן 2017  במסגרת  ״שבועיים של הבמאים״ וזכה לביקורות משבחות בתקשורת הבינלאומית ובבכורה ישראלית בפסטיבל הקולנוע ירושלים 2017 – יוצא להקרנות מסחריות בבתי הקולנוע בישראל.

שלושים וחמש שנה אחרי סרטו התיעודי המכונן "יומן שדה" (1982), עמוס גיתאי חוזר לגדה המערבית. בסרטו החדש "ממערב לירדן", עוקב גיתאי אחר אזרחים – ישראלים ופלסטינים- המסרבים לקבל את הבלתי מתקבל על הדעת ומנסים לגבור על הכיבוש ועל השלכותיו.

הסרט בוחן את הקשרים האישיים הנרקמים בין קציני צבא, פעילי זכויות אדם, עיתונאים, אלמנות, אמהות שכולות ומתנחלים. יום יום נאלצים הנשים והגברים הללו להתמודד עם היעדרה של מדיניות סדורה ופועלים מתוקף מודעות אזרחית.

גיתאי משלב בסרט ראיון נדיר שקיים עם יצחק רבין ושיחות עם שורה של אנשי תקשורת, פוליטיקאים ונציגי ארגונים הפועלים בשטחים, ביניהם: מנכ"לית שוברים שתיקה יולי נובק, הפובליציסט בן-דרור ימיני, עורך עיתון הארץ אלוף בן, סגנית שר החוץ ציפי חוטובלי, הצלם אלכס ליבק ואחרים. באמצעות כל אלה מישיר גיתאי מבט נוקב אל המציאות המורכבת בגדה המערבית ושוזר את חומריו במיומנות לכדי יצירה תיעודית רבת עוצמה וסוחפת.

תסריט ובימוי: עמוס גיתאי הפקה: עמוס גיתאי, שוקי פרידמן, לורן טרושו, פטרישיה בטינארד ראואל.

yes דוקו עם אקספרס של חצות: הסיפור האמיתי Midnight Return

המונח "כלא תורכי" נקשר בתודעת הציבור עם המושגים "עינויים", "שחיתות", וחיתוך של לשונות אדם – הכל הודות לסרטו הבלתי נשכח של אלן פרקר, שיצא לאקרנים ב-1978 – "אקספרס של חצות". במרכזו של הסרט מובא סיפורו האמיתי שלבילי הייז, צעיר אמריקאי שנתפס בטורקיה בעת ניסיון להברחת משלוח של חשיש ונשלח לכלא לתקופת מאסר של 30 שנה. לאחר 5 שנים הוא מצליח להימלט מהכלא האכזרי ועם חזרתו לארה"ב הוא מפרסם את סיפורו עליו מבוסס הסרט.

כעת, כמעט 4 עשורים לאחר בריחתו הנועזת מהכלא התורכי, מחזיר הדוקו שלפנינו את בילי הייז אל תורכיה, אל המדינה שנשארה פצועה ורדופה מהתדמית השלילית שיצר לה הסרט. השוטרים התורכים שניצבים מולו מעידים על כך שהנזק הכלכלי הרב בעקבות אובדן התיירות והנזק הפסיכולוגי לא התרפאו גם אחרי שנים כה רבות.

לצד קטעי ארכיון נדירים מתוך "מאחורי הקלעים" של הסרט המקורי ומתוך הפרמיירה שלו בפסטיבל קאן, מספרים  בילי הייז, אחיו ואחותו, אוליבר סטון (שכתב את התסריט לסרט וזכה על כך באוסקר), אלן פרקר (במאי הסרט) ואחרים את הסיפור האמיתי שמאחורי הסרט הבלתי נשכח. בימוי: סאלי סוסמן מורינה (100 דק', ארה"ב, 2016).

בכורה: יום שלישי,7.11, בשעה 22:00 ב-yes דוקו וב-yesVOD. שידור נוסף: שישי, 10.11, 22:30.

מלחמת וייאטנם | The Vietnam War 

מה אנחנו זוכרים. מה שכחנו ומה מעולם לא ידענו – על המלחמה שפצעה כה קשה את לב הציבור האמריקאי.

סדרה אֶפּית מרתקת בעשרה חלקים מאת הבמאי זוכה 4 פרסי האמי® ושתי מועמדויות לאוסקר® קן ברנס ("הרוזוולטים", "המלחמה", "חמישיית הסנטרל פארק") ולין נוביק (שביימה עם ברנס את "המלחמה").

הסיפור המקיף שלא סופר מעולם על מלחמת וייאטנם מובא בעזרת יותר מ-100 עדויות מצולמות, ביניהן של  חיילים אמריקאים שלחמו במלחמה וכאלה שהתנגדו לה, לוחמים וייאטנמים ואזרחים משני צדדי המתרס. כולם מספרים את סיפור המלחמה מנקודת מבטם ומביאים את סיפורה של התקופה הכאוטית שנוצרה בעקבותיה.

הסדרה רחבת היריעה הזו הופקה במשך  6 שנים וכוללת קטעי ארכיון נדירים מכל העולם, שטרם נראו על מסך הטלוויזיה ועברו שחזור דיגיטלי, לצד צילומים של מיטב העיתונאים מאותה תקופה, שידורי טלוויזיה היסטוריים, סרטי "הום וידאו" מעוררי מחלוקת, הקלטות סאונד מהדיונים הפנימיים של קנדי, ג'ונסון וניקסון ויותר מ-100 הקלטות מוזיקליות של הזמרים הגדולים מאותה תקופה (ביניהם – ג'ימי הנדריקס, לד זפלין, ניל יאנג, בוב דילן). את הפסקול המקורי לסדרה הלחין טרנט רזנור ("ניין אינץ׳ ניילס"). בימוי: קן ברנס ("הרוזוולטים") ולין נוביק ("המלחמה") (10 X 60 דק', ארה"ב, 2017).

כל פרקי הסדרה עלו בבכורה ב-yesVOD וישודרו בערוץ בימי א', ג' וה', החל מ-3.12 בשעה 21:00.

הזוכות והזוכים בתחרות הקולנוע הדוקמנטרי לשנת 2017

בטקס חגיגי וסוער במקצת, שהתקיים לאחרונה בסינמטק ת"א זכו היוצרים הבאים:

• סרט באורך מלא: "סאלח פה זה ארץ ישראל" – יוצרים: דורון גלעזר, דוד דרעי, רות יובל. בימוי: דוד דרעי. הפקה: דוד דרעי, שגית שלום

• סרט תיעודי: ילדי הצללים – בימוי: נועה אהרוני. הפקה: דיויד נוי, יורם עברי
• סדרה תיעודית: חנוך לוין: חיים שכדוגמתם לא ראינו – בימוי: רן לנדאו. הפקה: דפנה פרנר ושי אינס, ארצה הפקות
• סרט ביכורים: אגורות – בימוי: בדראן בדראן. הפקה: יועד עירון
• סרט סטודנטים: האי – בימוי והפקה: אדם ויינגרוד
• תעודה חופשית: הפטריוט – בימוי: דניאל סיון. הפקה: צפריר קוחנובסקי, מירי עזרא, אינה פישמן
• כתבה תיעודית: בלתי נראים במוסול – בימוי: איתי אנגל. הפקה: רותי שטיינברג, הדס בוסקילה, עובדה
• צילום: רועי פרג' /פוטו פרג'
• עריכה: ז'ואל אלקסיס /מוחי
• תחקיר: טליה אלוני, רנן יזרסקי/ סאלח פה זה ארץ ישראל
• עיצוב פס קול : רותם דרור, קובי ויטמן/חלום ירושלים
• מוזיקה מקורית: ראאד אמארה / אגורות
• עיצוב מקורי: סטודיו גיא וואדים / עוד סיפור אחד ודי
• פרס מפעל חיים : אלון גרבוז

תיאטרון ובמה

התזמורת הקאמרית הישראלית עם פנטזיה לילדים

כמדי שנה, התזמורת הקאמרית הישראלית מציגה קונצרטים לכל המשפחה בהשתתפות שחקנים וזמרים מובילים. המופעים, המתקיימים לרוב בימי שבת, הם הזדמנות מיוחדת ומהנה לחשוף את הילדים למגוון כלים וצלילים הקיימים בעולם הנגינה. בקונצרטים שיתקיימו השנה תציג התזמורת יצירות מאת הכותבים הישראלים החשובים לאה גולדברג, בעיבוד מוזיקלי לספר הילדים הפופולארי "איה פלוטו"; הקונצרט "פעמוני הלב"  -יצירה מוסיקלית תיאטרלית שכתב אפרים סידון ובשיתוף אנסמבל ענבלים – הרכב פעמוני היד; סיפור החיים המרתק של מוצרט – "מוצרט תמיד ראשון" בכיכובה של ניצה שאול ובניצוחו של דורון סלומון; וסיפורו של בטהובן – "בטהובן נוגע בצלילים", בשיתוף פעולה מוזיקלי-טכנולוגי פורץ דרך, בו  שומעים, רואים וגם, כמובן, נוגעים בצלילים.

קונצרטי הילדים של התזמורת הקאמרית הישראלית בניהולו המוזיקלי של אריאל צוקרמן הם חלק חשוב מפעילות ההנגשה של מוזיקה קלאסית לקהל הרחב, והם זוכים להצלחה מרובה בשנים האחרונות.

בתוך כך, סדרת "פנטזיה" – סדרת הקונצרטים התיאטרליים לילדים לעונת 2017/18 – מתמקדת בשלושה יעדים חינוכיים עיקריים:

• ספרות ויצירה ישראלית מקורית
• הכרות עם מלחינים קלאסיים מובילים ויצירותיהם
• פרויקט הנגשה חדש ומיוחד, המיועד לקהילת כבדי השמיעה, הקרוי "נוגעים בצלילים", המובא דרך קונצרט הילדים "בטהובן נוגע בצלילים".

כל קונצרטים אלו, המרכיבים את עונת הילדים הקרובה של התזמורת, ניתנים לרכישה במסגרת מנוי, כמו גם בכרטיסים בודדים, ומתקיימים, בין היתר, גם בימי שבת במרכז המוזיקה יפו. לרכישת כרטיסים באתר <<< ובטל': 03-5188845

האופרה הישראלית פותחת עם 'לה בוהם' מאת ג'קומו פוצ'יני

האופרה הישראלית פותחת את העונה החדשה עם 'לה בוהם' מאת ג'קומו פוצ'יני, מהאופרות האהובות והמבוצעות ביותר בכל הזמנים. על האופרה ינצח המנצח האיטלקי פרנצ'סקו צ'ילופו, והיא בבימויו של הבמאי סטפנו מצוניס די פראלפרה. בנוסף ישתתפו צוות סולנים ישראלי ובינלאומי מוביל, תזמורת האופרה-התזמורת הסימפונית הישראלית ראשון-לציון,  מקהלת האופרה הישראלית בניצוחו של איתן שמייסר ומקהלת העפרוני הצעירה בניצוחה של שלי ברלינסקי.

בארבעת התפקידים הראשיים של שני הזוגות המרכזיים באופרה: מימי  ורודולפו ומוזטה ומרצ'לו מככבים סולנים וסולניות, שילוב של כוחות ישראליים ובינלאומיים: זמרות הסופרן הישראליות אלה וסילביצקי ונועה דנון (בתפקיד מימי) הטנורים אלכסיי דולגוב וארתור אספירטו (בתפקיד רודולפו), זמרות הסופרן הישראליות  הילה בג'יו ושירי הרשקוביץ (בתפקיד מוזטה) והבריטונים  ויטוריו ויטלי ופאסקו יונוץ (בתפקיד מרצ'לו)
ארבעת זמרות הסופרן הן בוגרות דורות שונים של 'מיתר אופרה סטודיו' – התכנית לזמרים צעירים של האופרה הישראלית. האופרה 'לה בוהם', מבוססת על הרומן 'תמונות מחיי הבוהמיים' מאת אנרי מורז'ה (1822 -1861) שהיה סופר צעיר אשר חי חיים בוהמיים ברובע הלטיני בפריס.

השירה באיטלקית וכתוביות תרגום מוקרנות בעברית ובאנגלית. משך המופע: כשעתיים וחצי. שעה לפני תחילת כל מופע מתקיימת הרצאת מבוא באורך כחצי שעה באולם, הכניסה להרצאה חינם לבעלי הכרטיס באותו הערב.

22.11 – 8.12 בבית האופרה ע"ש שלמה להט (צ'יץ') בתל-אביב. להזמנת כרטיסים באתר <<< ובטל': 03-6927777

תיאטרון גשר עם הצגות חדשות לעונת 2017-2018

תיאטרון גשר פתח את עונת  2017-2018 עם הקומדיה המוסיקלית "הרצל אמר". מחזה ישראלי מאת רועי חן בהשראת כתביו של בנימין זאב הרצל. חגיגות ה-70 למדינת ישראל הן הזדמנות להיזכר בחזונו של הרצל ולבדוק מה בינו לבין המציאות היומיומית של מדינתנו. במסע פנטסטי-סאטירי אנו מגלים את המדינה הישנה-חדשה שחזה. חזון שלעיתים עשוי להראות תמים ולפעמים חדשני ואף מקדים את זמנו. ההצגה נכתבה בהשראת 'אלטנוילנד', תולדות מדינת ישראל וחלומות על עתיד טוב יותר.

בתחילת נובמבר, עלתה ההצגה "אבות ובנים" עיבוד עכשווי וחדשני של יחזקאל לזרוב לקלאסיקה רוסית אהובה ומוכרת. ההצגה עוסקת בסוגיית התנגשות בין-דורית של האבות שניסו בכל כוחם לשמור על ערכיהם ותרבותם מול "הבנים" שלא רואים ערך בכלום: לא באמונה, לא באמנות, לא במשפחה וגם לא ברגשות. זוהי ההצגה השלישית בבימויו של יחזקאל לזרוב, לאחר הצלחתן של "אליס", ו"נופל מחוץ לזמן", ההצגה מבוססת על רב המכר העולמי "אבות ובנים" מאת איוון טורגנייב, אשר נכתב לפני כ-150 שנה וסימל את הלך הרוח החדש והמהפכני שהתגבש בקרב הדור הצעיר דאז. ההפקה הנוכחית יוצאת לחיפוש אחר שכבות חדשות לאותה התנגשות בין דורית ומותחת קו בין אז להיום, בין הריק למלא בין הכל לכלום. ההצגה בהשתתפות : מיקי לאון, אלון פרידמן, ישראל (סשה) דמידוב, דורון תבורי, נטע שפיגלמן, רוני עינב, בוריס אחנוב, ליליאן רות, פירה קנטר, טלי אוסדצ'י, יבגני טרלצקי,  פאולו א. מואורה/הלל קפון.

בעקבות הצלחת "מסעות אודיסאוס" ו"רוח התיאטרון", גשר ממשיך להשקיע בהצגות הפונות לקהל הצעיר המתאימות לכל המשפחה והפעם עם ההצגה "גוליבר" שתעלה בחג החנוכה הקרוב, ההצגה בבימויו של יבגני אריה, שזו לו הפעם הראשונה שהוא מביים הצגה לילדים, המחזה נכתב על ידי  נגה אשכנזי ומבוסס על הספר "מסעי גוליבר" מאת  ג'ונתן סוויפט. לראשונה בעולם תעלה הצגת ילדים בטכנולוגיה חדשנית המשלבת מציאות רבודה בתוך חוויית התיאטרון בבימויו של יבגני אריה . דרך משקפי ה-AR (Augmented Reality) יצפה הקהל בשחקנים על הבמה משחקים ופועלים בעולם של אנימציה מרהיבה העולה על כל דימיון! זהו מסע אינטראקטיבי בשיתוף הקהל. משתתפים: אלדד פריבס, נטשה מנור, אפרת ארנון, רות סנדרוביץ, אייל ליפשיץ ועוד.

שנת 2018 תיפתח בבכורה עולמית להצגה "מקבת" גרסה ללא מילים, ע"פ ויליאם שייקספיר, כשעל מלאכת הבימוי והתנועה אמון הבימאי והכוריאוגרף הרוסי המצליח סרגיי זמליאנסקי אשר יצר סגנון בימוי חדש: "דרמה תנועתית". הפקותיו מיוחדות בכך שהן מציגות מחזות ידועים ללא מלים כתיאטרון דרמתי. זה לא מחול ולא פנטומימה. אופן החיבור שלו בין מוסיקה לפעולה מעורר אפקט רגשי מרשים. זמליאנסקי מביים לראשונה בתיאטרון גשר את "מקבת" על פי הקלאסיקה השייקספירית וללא מילים, בהשתתפות השחקנים המובילים בלהקה ביניהם : פיראס נאסר ורוני עינב/הנרי דוד ונטע שפיגלמן. הצגת הבכורה תתקיים ב 5 בפברואר, 2018.

הצגה נוספת שתעלה בעונה זו היא "האורסטאה" מאת רוברט אייק בבימויו של יבגני אריה. הטרילוגיה היוונית מאת אייסכילוס בגרסה המודרנית שזכתה לתהילה בלונדון. זוהי סאגה משפחתית מדממת ומרגשת שמתפרשת על פני מספר עשורים ועוסקת בנושאים הנצחיים: מלחמה, משפחה, גורל, חמלה וצדק.

בנוסף, ההצגות המצליחות של העונות החולפות ממשיכות לרוץ, ביניהן : "במנהרה" (בימוי עירד רובינשטיין), "תמונות מחיי נישואין"(בימוי גלעד קמחי), "קיץ במרינבאד"(בימוי אמיר וולף), "ספר דוד המלך", "כפר", "אני דון קיחוטה, "יאקיש ופופצ'ה" (כולן בבימוי יבגני אריה), נופל מחוץ לזמן, אליס (בימוי יחזקאל לזרוב) והצגות הילדים "מסעות אודיסיאוס" (בימוי שיר גולדנברג) ו"רוח התיאטרון" (בימוי אמיר וולף) ועוד.

הצגות חדשות נוספות:

• מקבת –גרסה ללא מלים מאת ויליאם שייקספיר, בימוי ותנועה – סרגיי זמליאנסקי (רוסיה). הבימאי והכוריאוגרף המצליח סרגיי זמליאנסקי יצר סגנון בימוי חדש: "דרמה תנועתית". הפקותיו מיוחדות בכך שהן מציגות מחזות ידועים ללא מלים כתיאטרון דרמתי. זה לא מחול ולא פנטומימה. אופן החיבור שלו בין מוסיקה לפעולה מעורר אפקט רגשי מרשים. בזכות הפקותיו זכו הדמויות הספרותיות של מחברים כגון: קאמי, גוגול, לרמונטוב, דיומא ואחרים לחיים בתנועה על הבמה. בכורה: 5 בפברואר 2018.
• האורסטאה מאת רוברט אייק, תרגום: רועי חן, בימוי: יבגני אריה. הטרילוגיה היוונית מאת אייסכילוס בגרסה המודרנית שזכתה לתהילה בלונדון. אם יגידו לכם שצריך להקריב ילדה קטנה אחת למען השלום במדינה – האם תסכימו לזה ? ואם יגידו לכם שהילדה הזאת היא הבת שלכם ? ומה אם אתם לא אדם מן המניין, מה אם אתם אגמנון, שליט המדינה, השולח חיילים למות בשדה הקרב במלחמה שלא נגמרת. האם אז תסכימו להקריב את בתכם למען השלום ? בכורה: 16 במאי 2018.

קרן ארדיטי עם הזוכים בתחרות המחזות הקצרים שהוקדשה לנושא מפגשי יהודים–ערבים בחיי היומיום

"קרן ארדיטי" פועלת לקידום החינוך והתרבות במדינות אירופה וישראל ומחלקת פרסים ומענקים בתחום המחזאות. טקס חלוקת הפרסים וקריאה מבוימת של המחזות יתקיים ביום רביעי ה- 15.11.2017 באוניברסיטת תל אביב.

"עץ התפוזים" מאת יונתן קונדה זכה במקום הראשון בתחרות הסיפורים הקצרים של קרן ארידטי השוויצרית שאותה ארגנה אוניברסיטת תל אביב. במקום השני נבחר המחזה "אחות" מאת לילי טסלר. שני המחזות זכו בפרסים של 2500$  ו 1500$ כל אחד בהתאמה.

במחזה של קונדה, זוכה פרס אקו"ם ע"ש שלמה טנאי וחבר להקת סיסטם עאלי, בחר הרכב השופטים, שכלל את פרופ' אבנר הולצמן וד"ר דרור משעני מהמחלקה לספרות, ופרופ' שולמית לב אלג'ם ומר עירא אבנרי מהחוג לאמנות התיאטרון של אוניברסיטת תל אביב. בתחרות, המתקיימת זו השנה השלישית ואשר עסקה הפעם בנושא: "מפגשי יהודים–ערבים בחיי היומיום", השתתפו 31 סטודנטים מאוניברסיטת תל אביב.

המשתתפים בתחרות התבקשו להגיש מחזה קצר שאורכו לא יעלה על 8000 מילים הקשור לנושא מרכזי עמו מתמודדת החברה הישראלית.

האירוע יתקיים באוניברסיטת תל אביב, יום רביעי, 15 בנובמבר, 2017 בשעה 18:00, בפקולטה למדעי הרוח ע״ש לסטר וסאלי אנטין, בניין גילמן, אולם שוטלנדר (140).

תעופה

טיסת החורף הראשונה נחתה באילת

וויזאייר WIZZ AIR A321 (צילום יח"צ חו"ל)

השבוע נחתה בישראל טיסת החורף הראשונה של חברת WizzAir (מורשה, פולין) במעמד שר התיירות יריב לוין, מנכ"ל משרד התיירות אמיר הלוי ונציגת חברת WizzAir סורינה ראטס. חברת התעופה  WizzAir מחויבית לשוק הישראלי ופתחה החורף 4 קווים חדשים בתמרוץ משרד התיירות: אילת (עובדה)-ריגה, אילת (עובדה)-קטוביץ', אילת (עובדה)-פראג ואילת (עובדה)-בוקרשט. סורינה ראטס ציינה כי בהמשך למגמת הגידול של כ- 70% בכמות המושבים שנמכרו ב-2017  ב- 22 הקווים מישראל ואליה, אנו ממשיכים לעודד את תעשיית התיירות, כמו גם את הקשרים העסקיים בין המדינות. כל צוותי Wizz Air מצפים לקבל את פני לקוחותינו באחת מטיסותיה הקרובות לרחבי מזרח ומרכז אירופה ולישראל.

אתיופיאן איירליינס מתרחבת לדרום אמריקה

787 דרימליינר של אתיופייאן ארליינס

חברת התעופה אתיופיאן איירליינס ממשיכה עם תכניות הצמיחה וההתרחבות שלה והודיעה היום על פתיחת קו תעופה חדש לסאו פאולו בברזיל במטוס הדרימליינר 787-800. הטסים בקו תל אביב לסאו פאולו ימתינו באדיס אבבה כ- 3 שעות. כחלק משדרוג שדה התעופה הבינלאומי באדיס אבבה הנוסעים יהנו מחוית טיסה משופרת המאפשרת להם להישאר מחוברים לרשת האלחוטית ללא עלות. מחיר כרטיס טיסה מתל אביב לסאו פאולו יעלה החל מ- 948$ .הטיסות לנמל התעופה הבינלאומי בסאו פאולו מופעלות ארבע פעמים בשבוע בימי שני, רביעי, חמישי ושבת והטיסות חזרה מסאו פאולו יוצאות בימי שלישי, חמישי, שישי וראשון. הימים והשעות מאפשרים חיבור מהיר עם הטיסות של החברה מישראל ואליה, כאשר בנתב"ג ניתן יהיה לקבל את כרטיס הטיסה עד ליעד ואת המזוודות לשלוח עד סאו פאולו. החברה שמה דגש מיוחד על השירות לנוסעים ומציעה מושבים מרווחים במחלקת התיירים שירותWIFI  ובמחלקת העסקים מושבים עם מיטה שטוחה לצד מסכים ברזולוציה גבוהה של 17 אינץ', ערוצי בידור אודיו ווידאו וארוחות עם תפריט עשיר.

השנה חברת התעופה אתיופיין איירליינס התברגה לרשימת 50 חברות המובילות בעולם בזכות צי המטוסים החדש שלה והשירות שהחברה מעניקה לנוסעים.  כמו גם החברה זכתה בפעם השלישית ברציפות כחברת התעופה הטובה ביותר ביבשת אפריקה ובמזרח התיכון לשנת 2017.

אתיופייאן אירליינס מציעה שתי טיסות יומיות הממריאות מנתב"ג בשעה 09:00 בבוקר והשניה 00:45 בלילה, סה"כ  14 טיסות שבועיות מתל אביב לאדיס אבבה ומשם טיסות המשך למבחר הגדול ביותר של יעדים ביבשת אפריקה וכן באסיה: דלהי, מומבאיי, בנגקוק, סינגפור, מנילה, גואנז'ו, הונג קונג, שנחאי ובייג'ין. ובאפריקה לקייפטאון, יוהנסבורג, ניגריה, נמיביה, טנזניה ועוד 50 יעדים נוספים ביבשת וכן לארה"ב לוושינגטון, ניו יורק ולוס אנג'לס. בקו לתל אביב מפעילה החברה מטוס מדגם 737-800 חדיש עם שתי מחלקות שירות: תיירים ועסקים. במחלקת התיירים המרווחת ניתן שירות מלא הכולל: שתי מזוודות של 23 קילו, ארוחות והושבה ללא תשלום. במחלקת העסקים של אתיופיאן כורסאות עסקים מרווחות.

טורקיש איירליינס עם סיור חוויתי באיסטנבול לנוסעי מחלקת העסקים

טורקיש איירליינס, חברת התעופה הלאומית של טורקיה המפעילה טיסות סדירות יומיות מישראל לטורקיה, משיקה את "חוויית איסטנבול בוספורוס", המיועדת לנוסעים במחלקת העסקים שלה. החוויה מיועדת לנוסעים אשר צפויה להם שהות של 7 שעות או יותר באיסטנבול, בין טיסות, כאשר במקום להמתין לטיסת ההמשך בשדה התעופה, הם יוכלו לחוות מקרוב את היופי של איסטנבול והבוספורוס. החוויה תוצע לנוסעים במחלקת העסקים ללא עלות כספית.

במסגרת החוויה, יזכו המשתתפים לקבלת פנים חגיגית עם הגעתם לשדה התעופה אטאטורק באיסטנבול ויתקבלו על-ידי מדריך אשר ילווה אותם משלב בקרת הדרכונים ועד לסיום החוויה. בשלב הראשון, ייקח המדריך את המשתתפים ברכבים מפוארים אל אחת המרינות בעיר – אמינונו או קרקוי, שני סמלים בולטים של איסטנבול. לאחר מכן, יוצע למשתתפים שיט פרטי במצר הבוספורוס המרהיב ביופיו. במהלך השיט, יגישו אנשי הצוות משקאות וחטיפים לנוסעים וכן חיבור WiFi פעיל שיהיה זמין לשימושם. לאחר השיט, ימשיכו הנוסעים למלון "ארמון צ'יראן" ההיסטורי שם תוצע להם ארוחת טעימות ייחודית ברוח המטבח העות'מני. עם סיום הארוחה, יוחזרו המשתתפים לטרמינל ממנו הם צפויים להמריא בליווי המדריך. פרטים נוספים באתר <<<

לופטהנזה עם מחירי מבצע לאירופה

A380 של לופטהנזה (צילום יח"צ חו"ל)

קבוצת לופטהנזה משיקה מחירי מבצע ליעדים הפופולריים באירופה, לרגל עונת חג המולד. בין היעדים :

וינה החל מ- 245 דולר, ברצלונה החל מ-285 דולר, אמסטרדם החל מ-  289 דולר, מילאנו החל מ- 289 דולר, ציריך החל מ- 295 דולר, קופנהגן החל מ-299 דולר, פראג החל מ-299 דולר, ברלין החל מ- 319 דולר, ורשה החל מ-319 דולר, רומא החל מ-329 דולר, מינכן החל מ-345 דולר, פרנקפורט החל מ- 355 דולר ולונדון החל מ- 389 דולר.

בנוסף, SWISS מציעה מחירי מבצע מיוחדת לרגל עונת הסקי הקרבה. טסים לאלפים עם SWISS  החל מ-295 דולר. כמו כן, מציעה  SWISS לנוסעים הטסת ציוד סקי או סנובורד חינם.

כל המחירים כוללים מיסים, מוצעים לכרטוס עד ה-15.11.17 לטיסות עד ה- 31.3.18.

אייר אירופה עם קו תעופה חדש לרסיפה ברזיל

צילום יח"צ חו"ל

חברת התעופה אייר אירופה ממשיכה לגדול ולהתרחב והכריזה לאחרונה על תחילת הפעילות לעיר החמישית בגודלה בברזיל, רסיפה, השוכנת בצפון מזרח ברזיל ובירת מדינת פרנמבוקו. רסיפה התפרסמה בזכות הקרנבל המתקיים בעיר שנחשב למהנה והצבעוני ביותר בברזיל. מחיר טיסה החל מ-1132$ . רסיפה מצטרפת לשני קווי טיסה נוספים של החברה בברזיל: סאו-פאולו וסלבדור-דה-בהיה ובכך מגדילה את מספר היעדים בדרום אמריקה ל -20.

בעקבות הביקוש הגבוה של הנוסעים מישראל החברה הגבירה את פעילותה ל-6 טיסות שבועיות במטוסי הדרימליינר. בנוסף החברה מציעה אפשרויות חדשות מעבר לתפריט הקיים אשר הותאמו במיוחד עבור הנוסעים בקו זה – מנה כשרה, ארוחת בוקר משודרגת, מנת בריאות ומנה צימחונית. את כל המנות ניתן להזמין מראש באתר אייר אירופה או אצל סוכני הנסיעות. לרגל פתיחת הקו החדש החברה יצאה במחירים מיוחדים למקדימים להזמין ליציאות עד חודש מרס כדוגמת מחיר טיסה למדריד החל מ- 273$, לטנריף החל מ- 513$, לבוגוטה החל מ- 777$, רסיפה 1,132$ למונטווידאו עיר הבירה של אורוגוואי החל מ- 1,099$, לקנקון החל מ- 1,219$, לבואנוס איירס החל מ- 1,175$.

מלבד למחיר האטרקטיבי הנוסעים יהנו משירות WiFi, עיתונים ומגזינים, אפשרות הזמנת מושבים מראש ושירות צ'ק אין מוקדם. בנוסף, לאחרונה התווסף שירות סטרימינג בחינם בטיסות הטרנס אטלנטיות. נוסעי מחלקת העסקים יהנו גם ממושבים הנפתחים למיטה. אייר אירופה מיוצגת בישראל באופן בלעדי על ידי חברת טל תעופה.

תיירות

איוואנה אייזק היא התיירת ה-3 מיליון שנחתה בישראל בטיסת WizzAir מרומניה

התיירת ה-3 מיליון השנה בישראל (צילום דורון ברסקי)

הבוקר נחתה בישראל איוואנה אייזק מרומניה והיא התיירת ה-3 מיליון שמגיעה לישראל השנה. לצידה בן זוגה מיהאי גיאורגסאי, למעשה התייר השלושה מיליון ואחד. שר התיירות יריב לוין קיבל את פניה של איוואנה בשדה התעופה בטקס חגיגי שכלל שטיח אדום, פרחים ובלונים והעניק לה תעודה המציינת את היותה התיירת ה-3 מיליון של מדינת ישראל לשנת 2017. השר יריב לוין ומנכ"ל המשרד אמיר הלוי ליוו את בני הזוג הנרגשים ללימוזינה מפוארת משם הם ממשיכים לחופשת החלומות, כאשר במשרד התיירות הכינו מגוון אפשרויות. במהלך הסיור ישודרג חדרם לסוויטה מפנקת, הם יזכו לאירוח מפנק בנווה מדבר וביקור בוצי בים המלח. עוד צפויים בני הזוג לטוס במסוק בשמי ישראל ולצאת לסיור שקיעה מרהיב לאורך חוף הים בת"א. את החופשה יקנחו בני הזוג בארוחת שף פרטית בביתו של השף ניר צוק. במהלך החודשים ינואר עד אוקטובר השנה נכנסו לישראל 63 אלף תיירים מרומניה, לעומת אותם החודשים בשנת 2016 בהם נכנסו 40.1 אלף תיירים. בשנת 2015 עמד מספר התיירים בחודשים אלה מרומניה אשר נכנסו לישראל על 37.4. סה"כ מדובר בעלייה של 57% במספר התיירים בהשוואה לשנה שעברה. התיירים הרומנים שוהים בישראל בממוצע 7 לילות במהלך חופשתם כאן.

בעקבות נוהל עידוד פתיחת קווי תעופה שהוביל משרד התיירות התווספו בשנה האחרונה מספר יעדים חדשים מרומניה, מה שהביא לגידול במספר הטיסות השבועיות. מספר הטיסות השבועיות מרומניה לישראל מגיע בשיא העונה ל-64 ,כאשר רובן מגיע לנתב"ג מבוקרשט הבירה. בנובמבר השנה החל לפעול קו חדש מבוקרשט לשדה התעופה עובדה.

מט"י ירושלים עם סיום המאיץ העסקי בתיירות שנערך באברהם הוסטל

מפגש סיום של תכנית המאיץ העסקי ליזמות ותיירות של מט"י ירושלים נערך השבוע באכסניית אברהם הוסטל בכיכר הדוידקה, בירושלים. במפגש השתתפו מנכ"ל מט"י ירושלים, גולן טובי, יו"ר התאחדות סוכני הנסיעות בישראל, חני סובול, דירקטור רשת האכסניות אברהם הוסטל, ניצן קמחי, משתתפי ורכזי התכנית.

ניצן קמחי, דירקטור אברהם הוסטל, סיפר לנוכחים מניסיונו האישי ואמר כי הצלחת עסק בתחום האירוח תלוי בראש ובראשונה במחיר השכירות, אך בעוד מחירי השכירות בפריפריה נמוכים יותר, יש להביא בחשבון כי אחוזי התפוסה הממוצעים בתל אביב ובירושלים עומדים על 70-75% לעומת 50-60% בפריפריה. עוד אמר כי מניסיונם, אכסניה בישראל צריכה להכיל לפחות 50 מיטות על מנת להגיע לרווחיות "יש תקורות שחייבים לשאת אותן, אם אין מדובר במקום בוטיק ייחודי ועלות השכירות אינה מוזלת במיוחד, מניסיוננו, 50 מיטות צריך להיות המינימום לאכסניה שיכולה להתחיל להרוויח". קמחי התייחס גם לשיטת AirBNB הצוברת תאוצה כעת גם בישראל ומאפשרת לארח מטיילים בבתים פרטיים, במחיר נמוך מאירוח באכסניה. "התחרות היא לגיטימית כאשר היא הוגנת, במקרה זה התחרות אינה הוגנת. בעוד אנו נתונים לרגולציה וכללים ומשלמים מיסים ואגרות החלים על כל עסק תיירותי, בשיטת AirBNB אין תשלום מיסים. ברוב העולם אירוח AirBNB מחוייב בתשלום מיסים ואז התחרות הופכת להיות הוגנת יותר".

יו"ר התאחדות סוכני הנסיעות בישראל, חני סובול, ציינה כי למרות שקיימות אפשרויות רכישה שונות בשוק, 70% מהמטיילים הישראלים רוכשים חבילות נופש מסוכני הנסיעות, במשרדים או באתרי האינטרנט שלהם. עוד הוסיפה כי חל השנה גידול של25% בתיירות הנכנסת לעומת השנה שעברה ונראה כי בסוף השנה נתקרב ל-3 מיליון תיירים. גם בתיירות היוצאת רואים גידול של 15% השנה, אותו ניתן לייחס למדיניות שמיים פתוחים ולשער החליפין.

תכנית המאיץ העסקי לתיירות, אשר הסתיימה השבוע התקיימה במשך כחצי שנה והשתתפו בה 18 יזמים ובעלי עסקים מתחום התיירות המעוניינים לקדם את המיזם העסקי שלהם כגון: מורי דרך, אירוח ביתי מסורתי, סוכנויות נסיעות, צימרים עירוניים, הפקת בר/בת מצווה של אוכלוסיה לטינית, שפים המעוניינים לקיים סדנאות לתיירים מהארץ ומחו"ל ועוד.

אילנית צמח, יועצת עסקית ומנחת הקורס סיפרה: "במהלך הקורס קיבלו המשתתפים ידע וכלים להקמה וניהול העסק ברבדים השונים: הכרת הזירה התיירותית בארץ ובירושלים, התנהלות עסקית, מיתוג המוצר התיירותי ושיווקו, ניהול פיננסי, נטוורקינג, תכנון חשיפה תקשורתית ואסטרטגיה שיווקית למוצר תיירותי. בין האורחים שהגיעו לקורס: אילנית מלכיאור – מנהלת התיירות ברשות לפיתוח ירושלים, אשר בירכה על הפעלת התכנית ורואה בה חשיבות גבוהה להמשך פיתוח העסקים בעיר. חני סובול, מנכלי"ת התאחדות סוכני הנסיעות, אשר הציגה את האפשרויות לשיתופי פעולה בין העסקים הקטנים והסוכנים ודובב פאר, בעל חברת טיולים פרטית ללקוחות מהארץ ומהעולם.

אוצרות הגליל ממליץ על חופשה בגליל המערבי לבאי פסטיבל דוקאביב גליל במעלות-תרשיחא

'דוקאביב גליל' (צילום יח"צ)

פסטיבל דוקאביב גליל, יתקיים בין התאריכים 7-11 בנובמבר במעלות תרשיחא ויכלול הקרנות של מעל 30 סרטים דוקומנטריים מהארץ ומחו"ל, הקרנות בכורה ישראליות, הופעות חיות, מפגשים חד פעמיים עם במאים ויוצרים, תערוכה של אמנים מקומיים, סדנאות וימי עיון, הקרנה פתוחה לקהל תחת כיפת השמיים ועוד. המיזם הפילנתרופי "אוצרות הגליל", מייסודה של התעשיינית רעיה שטראוס, ממליץ לשלב הביקור באירועי הפסטיבל חופשת סוף שבוע, בה ניתן ליהנות מטיולים, סדנאות, מסעדות משובחות ולינה מפנקת. אתר האינטרנט של מיזם 'אוצרות הגליל' מרכז מידע אודות מעל 400 עסקי תיירות בגליל המערבי, מקומות לינה, מסעדות, אטרקציות, אירועים ועוד ומסייע להרכיב חופשה בהתאמה למבקרים באזור. מידע לגבי אתרים מומלצים ניתן לקבל באתר הפילנתרופי "אוצרות הגליל". אירועים בגליל המערבי בימי הפסטיבל:

• יום חמישי 9 בנובמבר- משתה אבירי המלך- אולמות האבירים בעכו – "משתה אבירי המלך" הינו חוויה יוצאת דופן ומסעירה לכל המשפחה, בה אולמות האבירים בעכו העתיקה מתעוררים לחיים ומכניסים את המשתתפים לאווירה של תקופת ימי הביניים. בתוכנית- סיור ברחוב האומנים ומפגש עם מגדת עתידות ודמויות אופייניות לרחוב הצלבני, משתה וארוחת ערב באולם המקורי בהשתתפות להטוטנים, רקדנים וליצנים לרגל שובו של המלך ריצ'רד לב ארי למסעות הצלב, ומרוץ סוסים בהיפודרום. האירוע מתקיים ביוזמת החברה לפיתוח עכו ומשרד התיירות. האירוע יתקיים ביום חמישי ה-09/11/2017 בשעה 19:00. לפרטים והזמנות באתר <<< ובטל': 077-9964671
• יום שבת 11 בנובמבר- "מה עושים מחרובים?"- סדנת בישול חווייתית – מרכז 'סדנאות של פעם' במצפה הילה עורך סדנא ייחודית המעמידה במרכז את פרי החרוב- אחד הפירות המתוקים בטבע. בסדנא, יכינו המשתתפים עוגיות חרובים, משקה חרובים, דבש חרובים (דיבס), חטיפי חרוב ועוד. כל זאת בליוויי סיפורים מרתקים על מקור החרוב ועל שימושיו ההיסטוריים. הסדנא תתקיים ביום שבת ה- 11/11/2017 בשעה  10:00. משך הסדנה- 3-5 שעות. לפרטים והרשמה באתר <<< ובטל': 077-9964488

פעילויות ואטרקציות נוספות לכל המשפחה:

• המוזיאון הפתוח בתפן –  פרטים והזמנות באתר <<< ובטל': 04-9109609
• משי בגליל – מרכז "משי בגליל" הוקם על ידי תושבת בית העמק שהפכה את העיסוק במשי, שהיה תחביב עבורה, למפעל לצביעה והכנת מוצרי משי מגוונים. בנוסף לעבודת המפעל היומיומית, מתקיימות במקום סדנאות לעבודה וצביעה על משי. לפרטים והזמנות באתר <<< ובטל': 077-9964641
• אגם מונפורט – לפרטים והזמנות באתר <<< ובטל': 077-9964577

ירידה בביקושים של ישראלים לחופשות בברצלונה

ברצלונה מתרסקת מהמקום ה-4 אל המקום ה-8 במדד היעדים הפופולריים בעקבות המהומות וההפגנות בעיר והישראלים אינם לוקחים סיכון.

ע"פ נתוני טרווליסט – אתר להשוואת מחירים בתיירות, בחודש אוקטובר 2017 נרשמה ירידה חדה בחיפוש חופשות בברצלונה (36%), כמו גם ירידה דרסטית בהזמנת חופשות בברצלונה (23%), בהשוואה לאותה תקופה שנה שעברה. יתר על כן, בדיקת טרווליסט מעלה כי ברצלונה התרסקה במדד הפופולריות מהמקום ה-4 בשנה שעברה, אל המקום ה-8 באותה התקופה השנה. בנוסף, עולה מהבדיקה שערכו בטרווליסט על מנת לבדוק אילו מהיעדים רשמו עלייה במדד הפופולריות, שיכולים להוות אלטרנטיבה לבירה הקטלונית, עולה כי בוקרשט רשמה את העלייה הגבוהה ביותר וטיפסה למקום ה-1 בדירוג היעדים הפופולריים, לעומת המקום ה-5 בו הייתה הבירה הרומנית בשנה שעברה והנתח שלה מכלל היעדים עלה ב-34%. יעד נוסף אשר מטפס לרשימת 5 היעדים המובילים במדד הפופולריות היא לונדון, אשר טיפסה אל המקום ה-4, בהשוואה למקום ה-6 אותו תפסה באותה התקופה בשנה שעברה.

חרדים מבפנים עם מפגשי היכרות חילונים וחרדים

מאז קום המדינה, בחרה החברה החרדית בישראל להקים "חומות של קדושה", אשר מפרידות בינה ובין שאר חלקי החברה הישראלית. היבדלות החרדים מקיפה כמעט את כל תחומי החיים והיא כוללת לא רק אמונות ודעות האופייניות רק להם, אלא גם:

• היבטים פיזיים – מקומות מגורים ייחודיים
• חינוכיים – זרמי חינוך עצמאיים ותוכנית לימודים שונה
• סמליים – לבוש ומנהגים מובחנים
• תרבותיים – ספרות ותקשורת משלהם
• נורמטיביים – קיום מצוות בדרכם
• ארגוניים – מוסדות וקהילות
• פוליטיים – מנהיגות רוחנית ומפלגתית ועוד.

'חרדים מבפנים' הוא תולדה של עמותת פורום השלמה לקידום יחסי חרדים וחילונים. עמותה זו פועלת משנת 2014 לצמצום פערים ולגישור בין המגזר החרדי והציבור הכללי מתוך הבנה כי הנתק הקיים בין המגזר החרדי למגזרים אחרים מהווה את אחת הסכנות הגדולות לחברה במדינת ישראל. במסגרת 'חרדים מבפנים', שחבריו הם חברי פורום השלמה לקידום יחסי חרדים וחילונים, אנו מבקשים לפתוח צוהר ייחודי לקהילה יחסית סגורה, על שלל רבדיה ועל המורכבות הטמונה בה. בתוך כך, אנו מקיימים סיורים בתוך שכונות חרדיות בירושלים ובבני ברק וכן סמינרים אודות החברה החרדית. הסיורים והסמינרים מועברים על-ידי חרדים וחרדיות, אשר באמצעות היכרותם הבלתי אמצעית עם הקהילה החרדית ומוסדותיה יאפשרו מבט ייחודי ונגישות למקומות ומוסדות בתוך עולם כה רחוק, המצוי ממש מעבר לפינה. הסיורים והסמינרים כוללים, בין השאר, את הנושאים הבאים, כאשר ניתן להתאים את התכנים ולהתמקד בנושאים ספציפיים לפי דרישה:

• מבוא: חרדים לדבר השם, מוצא ומקורות החרדים, היקף הבדלנות, גודל באוכלוסייה והשפעה
• המגוון הקהילתי: מיהו חרדי, הקהילה הליטאית, הקהילה החסידית, הקהילה הספרדית, חרדיות מודרנית
• מסלול החיים החרדי: חינוך יסודי לבנים (תלמוד תורה / חיידר) מול חינוך יסודי לבנות (בית יעקב), ישיבות מול סמינרים, שידוכים וחתונה, כוללים וצה"ל
• כלכלה ותרבות פנאי: חברת הלומדים וקצבאות, השתתפות בשוק העבודה – קשיים והזדמנויות, עולם הגמ"חים, תרבות הצריכה, תקשורת חרדית
• פוליטיקה והנהגה – מפלגות, מנהיגים מקומיים ו-"גדולי הדור"
• ההשקפה ההלכתית והיחס למודרנה: דעת תורה, מעמד האישה, היחס לזרמים שאינם אורתודוקסיים
• חרדים ומדינת ישראל: היחס לציונות, תורתם אומנותם – חרדים וגיוס לצה"ל, 'דינא דמלכותא דינא' – חרדים ויחסם למשפט הישראלי
• אוכל: קיגעל, טשולנט, הערינג, גאלע, חלות של שבת
• סיורים מיוחדים: עדלאידע בפורים, הכנה לחג הפסח, שמחת בית השואבה, הימים הנוראים וסליחות, חנוכיות וסופגניות

בתכנון מוקדם, ניתן לכלול בסיורים ביקור בבתי מדרש, ארגוני חסד, מערכת עיתון חרדית, מפגשים אינטימיים עם מובילי דעה בציבור החרדי ו/או משפחות חרדיות ועוד. לפרטים והזמנות בדוא"ל <<< ובטל': 054-5881888

תערוכות ואמנות

שבוע האיור ביפו העתיקה ונמל יפו 2017

גיבורי נייר- בת הים הקטנה (קרדיט אפרת דה בוטון)

שבוע האיור יתקיים זו הפעם הרביעית ברחבי העיר תל אביב-יפו, ויערך כבכל שנה 10 ימים ושני סופי שבוע עד ליום שבת ה 25 לנובמבר. השנה, ליפו העתיקה ולנמל יפו ישנו ייצוג נכבד בשבוע האיור בו יוצגו מספר תערוכות מובילות, ביניהן תערוכת הדגל 'מיטב שבוע האיור'  שתוצג בגלריית הרחוב החדשה של סמטאות יפו העתיקה, יצירות שיוצגו בפלטפורמת תיבות אור המעניקות חווית צפייה ייחודית בכל שעות היום,24/7 פתוחה לכולם. בנוסף, יתקיימו אירועים ייחודיים כמו  סיורים מודרכים ייחודים "עפרון וקו", סיורים ממוקדי שבוע האיור של חברת TALKING ART , תערוכות ואירועים של אמנים מקומיים ביניהם סדנת הדפס "לייב" של סטודיו בעלי המלאכה ועוד.

החברה לפיתוח יפו העתיקה חורטת על דגלה קידום ועידוד אמנים צעירים בתחילת דרכם, לצד אמנים ותיקים, במטרה לשמר את יפו העתיקה כמרכז תרבותי מעורר השראה, המשלב אמנות עכשווית וייחודית. בשל הקשר העמוק וההיסטורי של יפו העתיקה עם עולם האמנות, החיבור  לשבוע האיור הינו מהלך טבעי ומתבקש.

התערוכות שיוצגו ביפו העתיקה יהיו מגוונות וייקחו בהן חלק אמנים מהארץ והעולם . בין התערוכות ניתן למצוא את תערוכת "סקסטנט" המתמקדת בעולם הימי ובדמותו של המלח,  "פנים אל מול פנים" – תערוכה של המחלקה לתקשורת חזותית, המרכז האקדמי ויצו חיפה המציגה 25 דיוקנאות של אנשים ידועים , תערוכת מציצים: מאיירים משפחה ישראלית- התערבות גרפית של מאיירים בצילומים קיימים של חללי פנים פרטיים, שתוכננו ועוצבו על־ידי אדריכלים ומעצבי פנים מובילים ושפורסמו באתר Xnet, התערוכה הבינלאומית LOTERÍA MEXICANA של האוצר רוג'ר אומאר בה 54 אמנים מרחבי העולם מעניקים פרשנות מאוירת למשחק הקלפים המקסיקני הפופולרי ״Lotería״ ועוד. כמו כן, יוצגו ביפו העתיקה תערוכות יצירתיות ומעוררות השראה המיועדות לקהל הצעיר ביניהן תערוכת "גיבורי נייר" ותערוכת "אדם צעיר".

בנוסף לתערוכות שהינן חלק משבוע האיור יתקיימו ביפו העתיקה אירועים ותערוכות של אמנים מקומיים ביניהם פוקוס אמן מקומי של המאייר הצרפתי  ג'וליאן רו שיציג מיצב איור בכיכר קדומים מסגרת הצילום הענקית המשקיפה על חופיה של תל אביב תתקשט גם היא לכתוב האירוע ותזמין את באי שבוע האיור לצלם תמונה למזכרת . יתקיימו סיורים מודרכים של חברת "TALKING ART" אשר יהיו יתמקדו  בתערוכות שבוע האיור וכמו כן החברה לפיתוח יפו העתיקה תקיים סיורי שבת במהלך שבוע האיור  "עיפרון וקו" אשר  יתמקדו בצד האמנותי של יפו העתיקה וילמדו איך בעזרת עיפרון ומעט קווים  אפשר להעביר את הנוף הציורי, לנייר.

אחד האירועים הקריאטיביים של שבוע האיור ביפו הינו אירוע הדפס "לייב" של סטודיו בעלי המלאכה בו יודפסו איורים משבוע האיור במהדורה מוגבלת, על חולצות (אותם אנשים מביאים מהבית) תיקים עם איורים נבחרים משבוע האיור.  האירוע יתקיים בגלריית הרחוב ביפו העתיקה בסמטת מזל דגים 15 ביום חמישי 16.11 בין השעות  19:00-23:00  והכניסה אליו הינה חופשית

כל הפרטים על אירועי שבוע האיור ביפו העתיקה באתר <<< 

גלריית אלטמן עם תערוכת "מארק שאגאל: חיי"

גלריית אלטמן מציינת 130 שנה להולדתו של האמן היהודי הנודע, מארק שאגאל, בתערוכת ליטוגרפיות חדשה ויחידה מסוגה בארץ. התערוכה,"מארק שאגאל: חיי", תפתח ב-9 בנובמבר ותוצג עד ה-1.12.2017.

במסגרת התערוכה, יוצגו הדפסים נדירים בשחור-לבן ובצבע, בחלקם לראשונה בישראל. ההדפסים כולם מתוך האוסף הפרטי שבבעלות הגלריה. לראשונה במסגרת תערוכה אחת יוכל הקהל לראות הדפסי יצירות של מארק שאגאל מהסדרה התנכ"ית לצד יצירות המוקדשות לויטבסק, העיירה בה נולד ובה נרקמו זיכרונות ילדותו של האמן לצד יצירות שנוצרו כמחווה לפריז, העיר האהובה עליו אותה אימץ בחום. בין העבודות הנדירות בתערוכה, שכוללת יותר מעשרים ליטוגרפיות מתקופות שונות, יוצגו: "שמש צהובה" (1968); "Chloe Dressed And Caped By Cleariste (1961) וכן "הבופון" (1965), מונוטייפ נדירה וחתומה בידי האמן. מחיר הליטוגרפיות בתערוכה נע בין 6,000-130,000 דולר.

מארק שאגאל נולד ביולי 1887 למשפחה חסידית והתחנך בחדר המקומי בו למד עברית ותנ"ך. התכנים התרבותיים שספג מצאו את מקומם שנים לאחר מכן ביצירתו שמשובצת במוטיבים יהודיים. רבים מהאלמנטים הפנטסטיים והאלגוריים יצירתו הושפעה מהחיים בשטעטל היהודי בו גדל: דימויים של פרה כתומה, מלאך, כנר על הגג ותרנגול בראש מגדל אייפל, מאהבים מרחפים מעל העננים וציפורים מזמרות על אהבה. ביצירתו של שאגאל מתערבבים זה בזה החיים והפנטזיה. זה בנוסף לשימוש בצבעים עזים יצרו עבודות עוצמתיות ובלתי נשכחות. שאגאל מעולם לא ניסה להציג מציאות טהורה אלא ליצור אווירה ייחודית דרך עולם הדמיון.

אמברואזוולאר, ידידו של שאגאל וסוחר אמנות נודע, הזמין אותו ליצור בעבורו סצנות מתוך התנ"ך. שאגאל ניצל את ההזדמנות למסע לירושלים על מנת לגלות ולחוות את ארץ הקודש. בפברואר 1931 הגיע לישראל לראשונה לביקור שנמשך חודשיים. מאוחר יותר אמר לחבר: "בישראל נפתחו בפניי שערי התורה ודברים נוספים שהם חלק מהווייתי". כששב מהביקור המטלטל יצר 105 גיליונות של תחריטים. מאוחר יותר יצר 12 חלונות מרהיבים שמייצגים את 12 שבטי ישראל. חלונות שאגאל הוצבו בשנת 1962 בבית הכנסת בבית החולים הדסה בעין כרם שבירושלים.

"התחדשות" הדימויים התנ"כיים היה קשור לתפיסתו של שאגאל את הדמויות. במשפחתו של שאגאל ובחינוך שקיבל, רגשות ואהבה היו חשובים מידע. הוא למד "לשרת את אלוהים בשמחה" ומכאן סיפורי המקרא היו בעבורו סיפור מרתק על ההיסטוריה המשפחתית שלו, לעתים עליזה ולעתים טראגית. שאגאל עבד כמעט בכל מדיום אמנותי אפשרי כולל ציור, עבודות ויטראז', עיצוב תיאטרון ותלבושות, איורי ספרים, תחריטים וליטוגרפיות, אותן חוגגת התערוכה. את הליטוגרפיה גילה בתקופת העלייה המאסיבית לאמריקה. בסוף שנות הארבעים, בסדנה של האמן הגרפי אלברט קרמן בני יורק, הבחין לראשונה בתהליך ההדפסה על אבן. הניסוי הראשון שלו בהדפסים – קומפוזיציות יפות להפליט של סיפורי 'אלף לילה ולילה' – היו להצלחה.

עבודת המדפיס, שמציב דימויים על האבן, ואז כמו במעשה כישוף משכפל אותם, הקסימה את שאגאל. הוא תמיד ידע כיצד לייצר דימויים שהולמים בצופה באמצעות 'אווירה מלאת חיים' ובשימוש מועט בצבעים. הטכניקה של הדפסי צבע שימרה כל מה שהיה יקר ללבו: ביטוי של רעיון יצירתי וחושניות בהירה של צבעים.

בין רבי האמן של המאה ה-20', מארק שאגאל, לא היה היחיד שפנה לליטוגרפיות, אך היה בין המעטים ששלטו בסוגה זו באופן מושלם. שאגאל השתמש בטכניקת ההדפסה כדרך לביטוי עצמי שמספר על יחסו של האמן ליקום.

גלריית אלטמן ברחוב רוטשילד 1היא הסניף הישראלי הראשון של גלריית הליטוגרפיות הראשונה ברוסיה, הממוקמת בלב מוסקבה משנת 2015. בגלריה מוצגים לתערוכה ולמכירה עשרות פרטי הדפס אותנטיים מהמאות ה-19' וה-20', ליטוגרפיות של מאטיס, דאלי, שאגאל, פיקאסו, וורהול ואמנים עכשוויים בולטים לצד יצירות של אמנות רוסית מודרנית בקרמיקה, פורצלן ופיסול.

הגלריה, בבעלות איגור וכריסטינה אלטמן, אנשי אמנות החולקים את זמנם בין ישראל לרוסיה. אלטמן, המייסד והבעלים של הגלריה, עומד בראש משרד הפרסום ויחסי הציבור Alt Communication Group, אחת מחמש החברות הגדולות ברוסיה ונחשב כאחת הדמויות המובילות בתחום המדיה בארצו. איגור אלטמן משמש כיום גם כיו"ר ועדת ההיגוי של הקונגרס היהודי ברוסיה.

טיולים

נחל להבות הבשן ו'המעיין הכורדי' בקריית שמונה

ברשות הכינרת ממשיכים בשיקום ופיתוח הנחלים והמעיינות בגליל, בגולן ובעמקים לרווחת המטיילים, הצפויים לפקוד אתרים אלו גם במהלך חודשי הסתיו והחורף. השבוע, הושלמו עבודות לשיקום ופיתוח 'המעיין הכורדי' בקריית שמונה. במסגרת העבודות שהתבצעו בשיתוף פעולה עם עיריית קרית שמונה, הוסדר תוואי "מעיין הכורדי" שהינו חלק מנחל עין זהב. כמו כן, בוצעו עבודות עפר נרחבות להרחבת אפיק המעיין, נסלל שביל טיילות לרווחת ציבור המטיילים, הוקמו פינות ישיבה ופיקניק ובוצע טיפול לשיקום בתי גידול וצמחייה בסביבת המעיין. שמו של המעיין הינו על שם העולים מכורדיסטן שהתיישבו בסביבתו בימי המעברות. המעיין  היווה באותם ימים מקום מפגש חברתי ומקור מים שימושי לשתייה, כביסה, בישול ורחצה. כמו כן, לצדו הוקם בית הכנסת הראשון בקרית שמונה. באגף ניקוז ברשות הכינרת ציינו, כי העבודות במקום בעלות של כ- 70,000 שקלים והינן כחלק מהפעולות לחיבור העיר קריית שמונה לנחליה. בשנים האחרונות מושקעים משאבים כבירים לשם שיקום הנחלים בעיר והסביבה לרבות נחל עין זהב, פארק המטוס וכן אתרים רבים נוספים.

בנוסף, ברשות הכינרת, מועצה אזורית גליל עליון והקרן לשטחים פתוחים, השלימו את פיתוח נחל להבות הבשן העובר בתוך שטחי קיבוץ להבות הבשן. בין היתר בוצעו עבודות לשיקום הצמחייה סביב תוואי הנחל, שתילת עצים לאורך הנחל, שיקום בתי גידול לחים, הקמת גשרוני עץ לחציית הנחל וכדומה. בפרויקט זה הושקעו כ- 85,000 שקלים.

ברשות הכינרת, עיריית קריית שמונה ומועצה אזורית גליל עליון מבקשים מציבור המטיילים והנופשים לשמור על הניקיון והסדר בנחלים ובפארקים השונים לרווחת כלל הציבור ולשמירה על ערכי הטבע והנוף.

ספרים

דורון ארז עם שעה טובה – ספר לילדים להורים עסוקים ולהוריהם
דורון ארז מודאג מתקופתנו, שבה הורים נדרשים להתמודדות כלכלית לא פשוטה, לשעות עבודה מרובות של שני בני הזוג  וזמינות בטלפון הנייד. הראש של ההורים נתקע לפעמים בתוך הטלפון ומנתק אותם מהאהובים עליהם ביותר. איך יקבלו הילדים את תשומת הלב לה הם זקוקים ?
ארז העלה רעיון חדשני, שבו המסר להורה שלא נפרד מהנייד יעבור דרך סיפור אותו הוא מספר לילד. בספר "שעה טובה" ילדה קטנה משתפת את כולנו בחווית הבדידות שלה כאשר אבא עסוק בטלפון הנייד. יום אחד הטלפון של אבא מתקלקל והיא חווה קשר ישיר איתו, ללא הפרעות. כשטלפון מתוקן, הילדה משתפת את אבא שלה בתסכול שלה והם מגיעים להסכם "שעה טובה", זמן איכות ללא הטלפון הנייד.

הספר מציג כמו במראה את החוויות שילדים חווים בתקופה שלנו במערכת היחסים עם ההורים. ובסופו רעיון פשוט ליישום ולמציאת שביל הזהב בין עבודה וחיי משפחה. דורון ארז מספר כי "מנסיון עם הורים וילדים שחוו את הספר, המסר עבר והם החלו ליישם את רעיון השעה הטובה: שעה של קשר ישיר, כשהנייד כבוי".
ארז מתכנן לקדם את נושא ה"שעה הטובה" ללא הנייד דרך אתר ואפליקציה ייחודיים, וכן כותב ספרים נוספים העוסקים במתן פתרונות להורים בתקופה המודרנית.
כשהחליט להוציא את "שעה טובה", כראשון בסדרת ספרים המחנכים להרמוניה במשפחה, הוא השקיע באיורים ובהוצאה איכותית של הספר. כשהגיע לשלב ההפצה. הוא חקר את שוק הספרים והחליט להוציא ולשווק את הספר באופן עצמאי באינטרנט. "שוק הספרים היום אינו מתיר שום רווח לסופר העצמאי." הוא אומר. ​פרטים על הסופר באתר <<< ולרכישת הספר באתר <<< 

מתכון מאת השף צ'רלי פדידה לרשת יינות ביתן ||| לצמחונים ואוהבי הבריאות ||| עם תמרים, קווי ומנגו לא יהיה טעים ? ||| לפרטי המתכון בהמשך <<<

רול סושי תמרים של צ'ארלי פדידה השף של רשת יינות ביתן (צילום ארז בן C.F-ART)

מצרכים ( 2 רולים)

• 16 תמרים מיובשים ומגולענים
• 1 מנגו קלוף וחתוך לרצועות
• 1 קיווי קלוף וחתוך לשישיות
• 200 מ"ל שמנת מתוקה
• 1 כפית אבקת סוכר
• 2 כפות קוקוס קלוי

אופן הכנה

קצפת

1. מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר עד לקבלת קצפת יציבה
2. מכניסים למקרר לחצי שעה

דף תמרים מיובשים

1. על משטח ישר מניחים נייר אפיה ומעליו מסדרים את התמרים פתוחים כמו פרפר
2. מצמידים אחד לשני ומכסים בעדינות עם ניילון נצמד
3. בלחיצות וגלגולים ע״י מערוך מרדדים את התמרים הבודדות לדף בעובי של חצי סנטימטר
4. מזלפים בעזרת שק זילוף עם צינטר לאורך דף התמרים את שכבת הקצפת
5. מסדרים את הפירות בסדר הרצוי
6. מגלגלים את הרול בעדינות ומהדקים (בעדינות)
7. מפזרים מעל קוקוס קלוי ו
8. ותכים למנות רצויות

בתיאבון

סֶנְטְאֵנְדְרֵה בברך הדנובה מזווית אחרת ||| כנסיות, אמנים ומרציפן ? מכירים ||| טיילת על הדנובה, מסעדות וסמטאות ? מכירים ||| את המוזיאון הזה אתם לא מכירים ||| לשאר הפרטים בהמשך <<<

רטרו מוזיאון בסנטאנדרה (צילום דני בר)

סֶנְטְאֵנְדְרֵה  Szentendre

כל מי שמבקר בבודפשט לא מוותר, ובצדק, על נסיעה קצרה 20 ק"מ צפונה לאורך הדנובה, לעיירת האמנים הקטנה והציורית. העיירה הפכה לאתר תיירות פופולארי, עשיר בחנויות הפונות לתיירים, בזכות ריבוי הגלריות והמוזיאונים שבה וקרבתה לבירה ההונגרית. החל מהמאה ה-16, תחת כיבוש עותומני, הפכה סנטאנדרה למרכז של קהילת גולים סרבים שהתיישבו בהונגריה. תוך כמאה שנים היו במקום יותר מ-10 כנסיות סרביות. הסובלנות של תושבי המקום לזרים, משכה גם גולים בולגרים ובמסמך משנת 1690 מכונה המקום Bolgarija. בזכות האווירה המיוחדת שהתפתחה במקום, מצאו להם אמנים רבים, את סנטאנדרה כמקום מושב מחבק ומקבל גם אמנים על כל שגיונותיהם ושגעונותיהם. המקום קיבל צביון בוהמי והפך לאתר עליה לרגל לכל תייר בבודפשט. מה נמצא בסנטאנדרה חוץ ממלכודות תיירים וחנויות לקניית דש"צ* ?

אופניים ומדים הונגרים/סובייטים (צילום דני בר)

מוזיאון הרכב של שנות ה-70

צמוד לחניון האוטובוסים של סנטאנדרה, ברחוב Rév utca 4 נמצא מוזיאון קטן שנקרא "מרכז העיצוב של פעם" Retro Design Center. זהו מוזיאון בו נמצא מוצגים החל מכלי בית ועד אופניים אבל בעיקר מכוניות מתקופת הקומוניזם ההונגרי של שנות ה- 80 (סגנון שנות ה-50 בישראל).

פנינה קטנה זו בהחלט יכולה להיות ביקור קצת אחר למטייל שמאס ממקומות מתוירים ועמוסי קניות ופיתויים. פרטים בפייסבוק <<<

אמן המיניאטורות האוקראיני Mykola Syadristy

במרכז העיירה נמצא את כיכר Fő tér. במספר 18-19 נכנס בסמטה צרה וקצרה ונכנס למוזיאון המיניאטורות הקטן והמקסים, שבו יש אוסף מיניאטורות בגודל קוף המחט.

המוזיאון לא תמיד פתוח ועל כן כדאי לבדוק באתר <<< או בדוא"ל <<<

הסמטה

מכיכר פו-טר אפשר לעלות דרך סמטת Váralja lépcső, הצרה והמיוחדת, לכנסיה הקתולית שבראש הגבעה החולשת על העיירה והדנובה.

מכוניות של פעם (צילום דני בר)

יהודים בסנטאנדרה

עקב אופייה הקוסמופוליטי של העיירה, משכה אליה סנטאנדרה גם יהודים. עד מלחמת העולם השנייה התגוררו בעיירה כמה משפחות יהודיות, שאף ניהלו בית כנסת צנוע לצד אחת הכנסיות. כמעט כל יהודי סנטאנדרה הושמדו בשואה, ורק משפחה יהודתי אחת חזרה למקום בתום מלחמת העולם השניה. לפני כ- 20 שנה הקימה משפחה זו אתר הנצחה קטן, הכולל לוח הנצחה בעברית ובהונגרית עם שמות הנספים, וחדר קטן ובו כמה חפצים שנותרו, כמו ספרי תורה, סידורי תפילה וכדומה. המקום Szántó Jewish Memorial House and Temple נמצא בכתובת Bejárat a Hunyadi utca felől, שהיא סמטה היוצאת מ- Alkotmány utca שהוא הרחוב היוצא צפונה מכיכר העיר.

בשולי העיירה שוכן בית העלמין היהודי, ובראשו שער ברזל בו יצוקים מנורה ומגן דוד. המשפחה היהודית היחידה בסנטאנדרה היא שמטפחת את בית הקברות, הכולל כמה עשרות מצבות, משלהי המאה ה-19 וראשית המאה ה- 20. הכיתוב על המצבות הוא בעברית.

מרציפן

אחת האטרקציות בסנטאנדרה היא מוזיאון המרציפן, שמוצגות בו עבודות פיסול ממרציפן.

זו חנות מוקפדת וצבעונית, עם הרבה סוגי מרציפן וגם גלידה. מאחורי החנות (או בכניסה מדלת צדדית) נמצא המוזיאון שמשתרע על פני שתי קומות. בין היצירות המוצגות במוזיאון ניתן למצוא דמויות מסיפורי ילדים (כיפה אדומה, פינוקיו ועוד), חפצי בית, פירות וירקות, ודיוקנאות של גיבורי תרבות עולמיים והונגריים. היצירה הגדולה ביותר היא תבנית בית הפרלמנט ההונגרי, בבודפשט.

* דש"צ – דברים שלא צריך

מתכון לחובבי המטבח האינדונזי הצבעוני ובכלל, באדיבות יצרנית הטחינה אחוה  ||| לשיפודי עוף קלילים ברוטב סאטאי המבוסס על חמאת בוטנים, קארי, טחינה אחוה ודבש ||| . מתאים כמנת פתיחה או לארוחת צהריים קלילה ||| לפרטי המתכון בהמשך <<<

מיני שיפודי עוף בסאטאי טחינה ודבש (צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי)

מצרכים (2-4 מנות)

שיפודי הפרגית

• 500 גר' חזה עוף חתוך ומשופד בשיפודי עץ קטנים

רוטב סאטאי טחינה ודבש

• 1 כף שמן זית
• 2 כפות טחינה אחוה שומשום מלא
• 3 כפות דבש
• 3 כפות חמאת בוטנים
• 1 כפית משחת קארי צהובה
• 2 כפיות רוטב סויה
• 1 כפית סוכר
• מיץ מ- 1/2 ליים או לימון
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס חלב קוקוס

מיני שיפודי עוף אינדונזיים בסאטאי טחינה ודבש (צילום וסטיילינג: יולה זובריצקי)

להגשה

• צרור פטרוזיליה קצוצה
• 1 פלפל צ'ילי
• 1 כפית שומשום שחור

אופן הכנה

שיפודים

1. חותכים את חזה העוף לרצועות בינוניות ואחידות ומשפדים בשיפודי עץ רחבים וקצרים
2. להשרות את שיפודי העוף בתיבול כמה שעות קודם ההכנה

הכנת הסאטאי

1. מחממים שמן במחבת על להבה בינונית
2. כשהשמן חם, מוסיפים את משחת הקארי יחד עם כל החומרים: טחינה, דבש, חמאת בוטנים, רוטב סויה והסוכר ומערבבים היטב
3. מוסיפים את הנוזלים: מים, חלב קוקוס ומיץ ליים ומבשלים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב
4. ממשיכים עד שהרוטב מגיעה לרתיחה
5. אם הרוטב סמיך מדי מוסיפים עוד מים ומסירים מהאש
6. טועמים ובמידת הצורך מתקנים תיבול
7. כשהסאטאי מתקרר מעבירים שליש ממנו לקערת הגשה ואת המתבל הנותר מעבירים לתבנית
8. משרים בקערת ההגשה, את שיפודי העוף למשך שעה לפחות
9. מפזרים על כל שיפוד מעט פטרוזיליה קצוצה
10. מחממים מחבת פסים או גריל וצורבים את שיפודי העוף משני הצדדים ועד להשחמה
11. מגישים את השיפודים לצד המתבל בקערת הגשה

בתיאבון

יונדאי, אופל, ניסאן ומיצובישי עם דגמי 2018 ||| יין ואוכל לרוב ||| מוצרים חדשים לילדים ומבוגרים ||| אופנה ועוד ||| לשאר החידושים והחדשות <<<

חדש

מיה עם טעמים חדשים לחטיף צ'יפס בטטה

צ'יפס בטטה מיה (צילום משה כהן)

יצרנית המזון מיה, השיקה 3 טעמים וחדשים לחטיף צ'יפס בטטה. הטעמים מצטרפים לטעם הקלאסי-צ'יפס בטטה במליחות מעודנת.

• מיקס בטטות – מיקס מ-3 זנים של בטטות שנבחרו בקפידה מרחבי העולם: בטטה סגולה אקזוטית-יפנית, בטטה לבנה טרופית-דרום אמריקאית ובטטה כתומה-אמריקאית
• צ'יפס בטטה בטעם עשיר המתובל בשמן זית ועשבי תיבול
• צ'יפס בטטה קרנצ'י המתובל בשום ורוזמרין

חטיף "צ'יפס בטטה" הינו קראנצ'י במיוחד, עשוי מבטטות איכותיות ו-100 אחוז רכיבים טבעיים, עשיר ועדין בטעם ייחודי, ללא חומר משמר, צבעי מאכל, כולסטרול ושומן טראנס. "צ'יפס בטטה" מיועד לאירוח בבית עם מטבלים, לשדרוג סלטים, מרקים, מנות ראשונות עיקריות ואחרונות. למבוגרים, סטודנטים וצעירים.

העובדה שבטטה בריאה יותר מתפוח אדמה ידועה לכל. באופן מפתיע, אף על פי שבטטה מתוקה יותר מתפוח אדמה, הרי שבזכות הסיבים התזונתיים שבה הפחמימות שלה מתפרקות לאט יותר לסוכר בדם. בדירוג של האגודה האמריקאית לתזונה, זכתה הבטטה במקום ה-1 כירק הכי בריא. הבטטה עשירה מאוד בויטמיןA   המהווה מקור טוב לאשלגן, מגנזיום וברזל, וכמות גבוהה של סיבים תזונתיים שתורמים לערך גליקמי נמוך מתפוחי אדמה. בנוסף הבטטה עשירה בסיבים תזונתיים הטובים למערכת העיכול. כשר, 100 גר', מחיר 9.90 שקלים. מיוצר בסביבה חופשית מגלוטן. צילום : משה כהן

שסטוביץ עם חטיפי קראנצ'וס המותאמים לדרישות משרד הבריאות לשנת 2020

מגמת הבריאות ממשיכה לצבור תאוצה ובמהלך שנת 2018, ככל הנראה תהיה חובת סימון של ערכי נתרן, סוכר ושומן רווי, על גבי מוצרים. מוצרים שלא יעמדו בדרישות אלו, יקבלו סימון אדום. רפורמה זו, אשר מקודמת ע"י משרד הבריאות, נועדה לקדם הפחתה של צריכת נתרן ושומן רווי המהווים גורם סיכון לבריאות הציבור.

חברת שסטוביץ משיקה את סדרת חטיפי קראנצ'וס, סדרת החטיפים הראשונה העומדת בכל דרישות משרד הבריאות לשנת 2020 (מבין מותגי החטיפים המובילים). לאחר מאמצי פיתוח רבים נמצא מתכון עבור סדרת קראנצ'וס הנותן מענה לקהל רחב המעוניין לאפשר לילדיו צריכת חטיפים עם פחות רגשי אשם. המוצרים החדשים הינם בעלי ערכי שומן רווי ונתרן הנמוכים ביותר בשוק החטיפים:

• 40% פחות נתרן
• 60% פחות שומן רווי בהשוואה לחטיף החיטה המוביל בשוק

במבחני הטעימה הרבים אשר נערכו כהכנה למהלך, טעמם של החטיפים החדשים קיבל ציונים גבוהים מאוד בקרב קהל הצרכנים (בני נוער). בני נוער קבעו כי החטיף החדש טעים כמו ואף עדיף (בטעמים מסוימים) על המתחרה המוביל בקטגוריה.

סדרת קראנצ'וס כוללת 5 טעמים: בצל, גריל ועוד. משקל 70 גרם, מחיר כ- 3 שקלים.

DUCK  (דאק) עם 2 ניחוחות חדשים

דאק נוזל לאסלה ב-2 ניחוחות חדשים טרופי ופריחה מרעננת (צילום אפרת אשל)

אס. סי ג'ונסון משיקה בארץ ובעולם 2 ניחוחות חדשים ומרעננים מסדרת מוצרי ג'ל נוזלי לניקיון האסלה של המותג DUCK (דאק):  ניחוח פריחה מרעננת וניחוח טרופי.

הניחוחות החדשים של דאק, הם ניחוחות אהובים במיוחד על הצרכן הישראלי, מרעננים את חדרי השירותים ומותירים בהם ניחוח מרענן לאחר פעולת הניקוי. הניחוחות החדשים מגיעים בפורמולה חדשה עם ריכוז גבוה של בישום ובמרקם ג'ל ייחודי ויעיל במיוחד.

דאק ג'ל נוזלי לניקוי בעל צוואר בקבוק ייחודי, מגיע לכל מקום באסלה, מעניק ניקוי יסודי של האסלה ודופן האסלה, מותיר את האסלה נקייה ובניחוח מרענן. ידידותי ונוח למשתמש. הג'ל מגיע בבקבוק נוח לאחיזה, כשחלקו העליון מפותל ודק יותר, המדמה צוואר ברווז צוואר הבקבוק הייחודי הרשום בפטנט ע"י החברה מסייע בכיסוי מקסימלי בעת הניקוי ותורם לניקוי יעיל יותר. מחיר 9.90 שקלים.

הסקוטית מבית ישרקו עם יינות יקב Andre's Iniesta אנדרס אינייסטה מספרד

אנדרס אינייסטה Ai 8 סלקסיון (צילום אסף לוי)

הסקוטית מבית ישרקו, מקבוצת טיב טעם, קיבלה את הזיכיון הבלעדי לייבוא ושיווק בישראל של יינות מיקב  Andre's Iniesta אנדרס אנייסטה מספרד. היקב בבעלות אנדרס אינייסטה  מכוכבי הכדורגל הספרדי וקפטן FC ברצלונה. אינייסטה "המהנדס", זכה במהלך הקריירה שלו בתארים רבים: 4 טורנירים של גביע האלופות, 8 אליפויות בספרד, 2 אליפויות אירופה וכאמור אליפות עולם בשנת 2010.

כוכב הכדורגל אנדרס אינייסטה מגיע ממשפחה של אנשי יין אביו חוזה אנטוניו אנייסטה החל את דרכו בשנות ה- 70 של המאה הקודמת, ובשנת 1990 החליט לטעת כרם בן 100 דונם בלב מחוז לה מנצ'ואלה. הכרם הניב פרי מצויין, ובעצה אחת עם בניו, החליטה המשפחה להרחיב את הנטיעות ואת מעורבותה בעולם היין ולבנות יקב ומרתף, שהושלמו בשנת 2010. כיום, משפחת אנייסטה מעורבת בכל שלבי תהליכי היין, ומנהלת את הכרמים והיקב בשיתוף מומחים מהטובים בספרד החל מגידול הענבים בכרם, דרך ייצור היין ביקב המשוכלל והמתקדם ועד לשיווקו ברחבי העולם. היינות זוכים להערכה של מבקרי היין מהמובילים בעולם.הסקוטית מבית ישרקו תשווק בישראל את היינות:

• אנדרס אינייסטה Ai 8 בלאנקו
• אנדרס אינייסטה Ai 8 טינטו
• אנדרס אינייסטה Ai 8 סלקסיון שהוא יין אדום עשוי מענבי טמפרניו, פטי ורדו, קברנה סוביניון וסירה. ליין צבע סגול דובדבן יפה ועמוק. ארומה של דובדבנים בשלים ונגיעות של וניל וציפורן. בפה מתעגל ורך, פרי יער בשל ונגיעות מנטה. סיומת ארוכה ונעימה. מחיר 69 שקלים.

מבצעים

נספרסו עם חגיגות הבלאק פרידיי וסייבר מאנדיי

מכונת קפה נספרסו (צילום יח"צ חו"ל)

בין התאריכים 22-27.11 יוכלו חובבי נספרסו ליהנות מהזדמנות של פעם בשנה ולרכוש מכונת קפה ב- 30% הנחה. בנוסף תוצע קולקציית אביזרים במהדורה מוגבלת ובמחירים אטרקטיביים. ההטבות המוצעות:

• מכונת u milk  שחורה + שובר בשווי 200 שקלים לרכישת קפסולות קפה, ב- 790 שקלים במקום 1,180 שקלים
• ספל קפה לדרך במהדורה מוגבלת, ב- 49 שקלים במקום ב- 79 שקלים
• זוג ספלי טאץ' אספרסו במהדורה מוגבלת, ב- 39 שקלים במקום ב- 59 שקלים
• מארז מהדורה מוגבלת הכולל: זוג ספלי טאץ' אספרסו, ספל קפה לדרך וחבילת עוגיות קנטוצ'יני, ב- 110 שקלים במקום ב- 166 שקלים
• זוג ספלי טאץ' לונגו במהדורה מוגבלת, ב- 49 שקלים במקום ב- 69 שקלים

הטבה מיוחדת גם במשלוחים: ברכישת אחד מהפריטים המוצעים במסגרת ימי המכירה, תינתן הטבה של משלוח חינם בהזמנה מעל 89 שקלים. למימוש ההטבות היכנסו לאתר <<< או באפליקציה <<<

קופיקס עם 2 סופגניות קלאסיות ב-5 שקלים בלבד

סופגניות לרוב או ברלינר (צילום דני בר)

רשת "קופיקס" נערכת לחג החנוכה ותציע סופגניות ריבה קלאסיות במחיר אטרקטיבי של 2 סופגניות ב  -5 שקלים בלבד בכל סניפי רשת "קופיקס" ו"סופר קופיקס".

לדברי אינה גוונטמכר מנהלת השיווק של רשת "קופיקס": רשת "קופיקס" נשארת נאמנה לדרכה ולקהל הלקוחות שלה וממשיכה להציע לצרכנים מוצרים איכותיים ואטרקטיביים. גם כאשר מדובר במוצרים עונתיים המתאימים לחגים, אנו שומרים על מחיר הוגן, ומאפשרים לכל בית בישראל לחגוג את חג החנוכה עם סופגניות טריות וטעימות". להשיג ב- 120 סניפי קופיקס ו- 29 סניפי סופר קופיקס ברחבי הארץ.

מכונות הקפה של נסקפה דולצ'ה גוסטו עם מבצעי Black Friday 

נסקפה דולצ'ה גוסטו הוא מותג מכונות קפה בינלאומי הנמכר בכ-85 מדינות בעולם. המותג הושק בישראל לראשונה בקיץ 2015 והוא פרי שיתוף פעולה בינלאומי בין הענקיות Nestle ו- Delonghi.

מכונות הקפה של נסקפה דולצ'ה גוסטו מאתגרות את כל מה שאנו מכירים על עולם מכונות הקפה, החל מהעיצוב הייחודי והאסתטי של המכונות, המגוון הרחב של המשקאות, פולי הקפה מביתNESCAFÉ  ונוחות השימוש וההכנה.

נסקפה דולצ'ה גוסטו מציע חוויית קפה יצירתית הבאה לידי ביטוי בין היתר דרך מגוון המשקאות הרחב שניתן להכין: החל מאספרסו במגוון דרגות חוזק, ועד משקאות חלביים כגון קפוצ'ינו, שוקוצ'ינו, לאטה מקיאטו וקפה או לה. כמו כן, ניתן להכין אייס קפוצ'ינו הודות ליכולת של המכונות לייצר גם משקאות קרים. מעבר לעיצוב מרהיב וחדשני, מכונות הקפה של נסקפה דולצ'ה גוסטו תוכננו לפרטי פרטים בכדי ליצור קפה משובח ומגוון משקאות נפלאים באותה רמה של מכונת קפה בבית קפה הודות ללחץ משאבה עוצמתי של 15 בר. לכבוד הבלק-פריידיי, על מכונות הקפה והקפסולות של המותג נסקפה דולצ'ה גוסטו בחנות האונליין:

• עד 33% הנחה על מגוון המכונות באתר – מכונת הקפה מדגם Jovia תימכר ב 199 שקלים בלבד (במקום 299 שקלים)
• מכונת הקפה מדגם Mini me תימכר ב 299 שקלים (במקום 399 שקלים)
• מכונות הקפה מדגמי Circolo ו-Stelia יימכרו ב 399 שקלים (במקום 599 שקלים)

בגזרת הקפסולות, יוכלו הצרכנים ליהנות בחנות האונליין ממבצע אטרקטיבי במיוחד ברכישת 12 מארזי קפסולות מקבלים 2 מארזי קפסולות נוספים – מתנה במגוון הטעמים.

מבצעי ה- Black Friday יהיו בתוקף עד לתאריך 29.11.2017 ו/או עד גמר המלאי. בחנות האונליין <<< המשלוח חינם!

שרונה עם יריד טבעוני בעיר

שרונה ת"א תקיים את יריד הטבעונות הגדול בישראל העוסק באורח חיים טבעוני ושם יוכלו למצוא המבקרים פוד טראקס של השפים מהשורה הראשונה בישראל, דוכני מכירה טבעונים בשלל תחומים: אוכל, טואלטיקה, הנעלה, ביגוד ואף ציוד לבעלי חיים. מלבד זאת, יוצעו לקהל המבקרים אטרקציות רבות ומגוונות כמו סדנאות שפים מובילים, חלוקת מתכונים ייחודיים, הנחות בבתי העסק בשרונה אשר יציעו מבחר מנות טבעוניות, בירות טבעוניות, מוסיקת רקע שמחה ואווירת רחוב שכולה מסיבה גדולה.

דוכנים למכירה של אוכל ואמנים בנושא טבעוני מבין רשימת המציגים ביריד- שוקולד טבעוני, שרון עוגיות טבעוניות, מונבטים, נתחים מהצומח, לוי תפו"ח, יוסף טבעוני אסלי, גבי שף, דרזי מסוכרים, נקניקיות, אברהם אפינו, לי עוגיות צ'יפס, קינוחים הדס, רעות נגר מאפים, עופרי מטבח טבעוני, חיים ערוסי מטבח טבעוני, תומר צ'ורוס, אצות ולחמים, אוכל הודי, בודהה בורגר, פירות וירקות, פוד טרק שייקים ופירות בכוסות, טל חסה אורגנית, גיא פרץ, אלכס פרצל, פיצות , שווארמה, קרפים, תהילה אמפנדס ורביולי, אבקות תזונה אורי, ליאת כלים טבעונים, אורית לוח מגנטיף עדי שטיין קוסמטיקה, קעקועי מים, ציוד לבעלי חיים, אמיר מויה תיקים, חן צעצועים אקולוגיים, הילה ולנר תכשיטים, אתי אמייל, יוסי עטי ג'ל, תמונות חיות, ליאת פיירשטיין תיקים.

• סדנת עם רינה פושקרנה – פושקרנה מגישה אוכל הודי אותנטי, שאינו מתאים עצמו לאופנות ומקפידה עד מאוד על איכות חומרי הגלם, טכניקות הבישול המסורתיות ודיוק הטעמים העשירים תוך כדי מרחב מחייה משותף לכלל בעלי החיים
• אברהם אפינו – קונדיטור בעל המון ניסיון מייצר עוגות טבעוניות מ- 100% קמח כוסמין, שמן קוקוס אורגני מכבישה קרה, סוכר קנים אורגני ושלל חומרים משובחים שהופכים את העוגות לחגיגה של טעמים ומרקמים
• פרחי באך – נמרוד טל ואדווה טרכטנברג הינם נטורופתים והרבליסטים קליניים, מרצים בנושאי הרפואה הטבעית וההוליסטית, תזונה והרזיה, מתמחים במגוון רחב של שיטות אבחון בטיפול ובמניעת מחלות
• דוכן כנאפה טבעוני – אצל יוסוף הכל התחיל כאשר הוזמן על ידי חברו לארוחת צהריים ושם גילה את סודות הכנת האוכל הטבעוני (שאיננו פופולארי כלל במטבח הערבי) ומאז הוא הפסיק לבשל תקופה ארוכה וחזר לאהבתו הישנה רק לפני כ-8 חודשים כשהפך בעצמו לטבעוני
• עדי טבעי קוסמטיקה טבעונית  vegan sense- עדי  שטיין היא הרבליסטית קלינית ורוקחת מוצרי טיפוח טבעוניים וטבעיים. כל סוגי הקרמים שעדי מייצרת, שפתונים, מטהרי אוויר טבעיים, דאודורנטים ועוד מוצרים שתוכלו למצוא בדוכן שלה עשויים מחומרים טבעיים.

אלה הם רק חלק מן הדוכנים המעניינים והמיוחדים אשר יוצגו ב"טבעוני בעיר", יריד הטבעונות הגדול ביותר שייערך ב16-17.11.17 (ימים ה'-ו') בשרונה ת"א. ביום חמישי 16.11- 16:00-23:00 וביום שישי 17.11- 10:00-15:00.

טיב טעם חוגגת עם חודש איטליה

רוקה דלה מאצ'יה קיאנטי קלאסיקו (צילום אסף לוי)

רשת המזון טיב טעם יוצאת במהלך חודש נובמבר בפעילות, שכולה שיר הלל למטבח האיטלקי, תחת הכותרת: " We Love Italy ", שתתמקד בעולם הקולינריה האיטלקי על כל נגזרותיו. ותייבא באמצעות חברת  האחות ישרקו שיווק מותגי מזון בינ"ל, מגוון רחב של מוצרי מזון ייחודי מאיטליה. בין המוצרים יין רוקה דלה מאצ'יה קיאנטי קלאסיקו שעשוי 90% מענבי סנג'ובזה, ו- 10% מענבי מרלו וקברנה-סוביניון. היין התבגר בחביות עץ אלון סלבוניות וצרפתיות למשך 6-10 חודשים. ולאחר מכן התייצב תקופת מה בבקבוק. צבע אדום רובי. ארומה של פרי יער ובפה רך וסיומת בינונית. מחיר 69.90 שקלים. פרטים על המבצע והמוצרים באתר <<< 

G סינמה סיטי רשל"צ עם פסטיבל בירה בוטיק ישראלית

מגש טעימות בירה ג'ימס (צילום דני בר)

מתחם G סינמה סיטי ראשון לציון מציע יומיים של פסטיבל בירה עם סדנאות, הופעות חיות ומגוון דוכנים של מבשלות בוטיק מרחבי הארץ. הכניסה חופשית לקהל הרחב!

פסטיבל הבירה במתחם G סינמה סיטי ראשון לציון יציע מגוון סדנאות בירה חוויתיות:

יום רביעי 22.11 יתקיימו הסדנאות:

• לייצר בירה גם בבית – סדנה המלמדת על חומרי הגלם בבירה וכיצד הם משפיעים על טעמי הבירה, טעימה של חומרי הגלם. תהליך בישול הבירה בבית וההבדל בינו לבין התהליך המסחרי, טעימה של בירה בשלבי תסיסה שונים. הסדנה תתקיים בשעה 20:00.
• לטעום בירה כמו מקצוענים– סדנת מבוא לטעימת בירה מקצועית. איך טועמים ולמה שמים לב, טעמי לוואי וטעמים מקובלים. טעימה של בירות עם מאפיינים בולטים של כל אחד מחומרי הגלם: לתת, כשות, שמרים, מים. הסדנה תתקיים בשעה 21:30.

יום חמישי  23.11 יתקיימו הסדנאות:

• בירה ישראלית מאז ועד היום– היסטוריה של ייצור הבירה המקומי. מהפכת הבירה הישראלית משנת 2005. התפתחות מבשלות בירות הקראפט (בוטיק) הישראליות, שחקנים ומגמות, טעימות בירות ישראליות. הסדנה תתקיים בשעה 20:00.
• סדנת מזיגה והגשה נכונה של בירה – מזיגה נכונה מבקבוק ומחבית והתנסות של המשתתפים במזיגה מחבית, הגשה נכונה, חשיבות צורת הכוס לסגנון הבירה וניקיון הכוסות. הסדנה תתקיים בשעה 21:30.

בנוסף, פסטיבל הבירה יציע הופעות חיות ומגוון דוכנים של מבשלות בוטיק מרחבי הארץ שיציעו את הבירות המיוחדות שלהן, ביניהן: ג'מס, מוסקו, בירה ללה, בירה הדיקטטור, באסטרס, איש הפסיפלורה, טייבה והבירות המיובאות ויינשטפן וסן מיגל.

הפסטיבל יתקיים בימים רביעי-חמישי בתאריכים: 22-23/11/17 החל מהשעה 18:00.

טיב טעם למען האגודה למלחמה בסרטן

רשת טיב טעם, תקיים במהלך חודש נובמבר פעילות מיוחדת לגיוס תרומות למען האגודה למלחמה בסרטן. הפעילות תתקיים בכל סניפי הרשת עד ה- 30.11, במסגרתה יציעו ללקוחות טיב טעם לתרום 5 שקלים בכל קניה. הסכום שייאסף, יועבר כולו בסוף החודש לאגודה למלחמה בסרטן.

האגודה למלחמה בסרטן בישראל מובילה את המאבק במחלות הסרטן ופועלת בכל החזיתות במטרה להפחית את התחלואה והתמותה מסרטן בישראל. כיום, חיים בישראל למעלה מ- 300,000 חולים ומחלימים מסרטן. מדי שנה, מאובחנים בארץ כ-30,000 חולי סרטן חדשים, מתוכם כ- 450 ילדים. הודות לקידום המחקר ושימת דגש על שיפור אמצעי האבחון, הגילוי המוקדם והטיפול, חל גידול משמעותי במספר החולים הנרפאים מן המחלה וקיים שיפור ניכר באיכות חייהם של המטופלים.

לתינוק לילד ולצעיר

KIWI עם קולקציית מעילים בהשראת SPACE – SIMPLICITY – WOODLAND

מעילים ברשת KIWI (צילום דניאל אליסטר)

מותג האופנה לילדים KIWI משיק קולקציית מעילים בהשראת אלמנטים מעולמות החלל ואופנת הרחוב. הקולקציה מחולקת לפי השראות: SPACE ,SIMPLICITY ,WOODLAND המשלבות בתוכה את המגמות המובילות של עולם האופנה הבוגר עם קריצה ילדותית שיוצרת בגדים שיקים מסוגננים.

הקולקציה לבנות בנויה ממעילים צימרים בשילוב בטנות מודפסות, ווסטים דמוי פרווה, בדי קווילטים משולבים בזמש, פטצ'ים בגרפיקות פרחים ומוטיבים של חיות מן היער. עוד ניתן למצוא ז'קטים מודפסים ושילוב רקמות על ג'ינסים לעונת המעבר דקה לפני שמתחיל הגשם. הצבעוניות בקולקציה היא שילוב של צבעים חומים ובז', סגלגלים ורוד עמוק שבאים לידי ביטוי באלמנטים של פרחים, מנומר, וקומופלאז'.

בקולקציית לבנים ניתן למצוא מעילים בשילוב בטנות של פרווה, חולצת פלנל משובצות ומכנסי קורדרוי מחממים. ההשראה של הקולקציה שאובה מהמוטיבים של היער ושל חיות יער: דובים, שועלים בשילוב דפוסים ופאטצים. צבעוניות הקולקציה גוונים ירוקים, חומים, נגיעות של כתום, אלמנטים של קומופלאז' אפור.

טווח מחירים 89.90 – 229.90 שקלים. מבצע על כל קולקציית סתיו / חורף ב- 80% הנחה על פריט שני לא כולל בייסיק פרומו ומוצרי קופה. אין כפל מבצעים. לחברי מועדון. רשת Kiwi בפריסה ארצית 76 סניפים.

בייבי ביורן עם קולקציית מנשאים וטרמפולינות Be You

קולקציית חורף 2017 של המותג הותיק בייבי ביורן BE YOU  בהשראת החופש, קוראת להורים לחגוג את מי שהם עם צבעים מרהיבים למנשאים ולטרמפולינות כגון לבנדר, אפור פסים, טורקיז וינטג', כחול ערפל. הקמפיין צולם בהשראת החופש להיות אתה. כל אחד הוא שונה, לכל אחד טעם משלו. קולקציית ה BE YOU קוראת להורים לחיות בצורה חופשית, טבעית וייחודית ולעשות את הבחירות שמתאימות להם ולילדיהם בצורה האותנטית ביותר.

מנשא ה One Air הארגונומי, כמו כל מנשאי בייבי ביורן פותח בשיתוף עם רופאי ילדים ואורטופדים מובילים בעולם, מתאים לשימוש מגיל לידה (3.5 ק"ג) ועד גיל 3 (15 ק"ג) ומספק את התמיכה הנכונה. מעודד את ההתפתחות התקינה של מפרק הירך, מאושר ומומלץ לשימוש ע"י המכון הבינ"ל למפרק הירך. המנשא מאפשר לשאת את התינוק במספר מצבים, פנים להורה עבור תינוקות רכים, פנים לעולם עבור תינוקות סקרנים שרוצים לחוות איתם יחד את העולם ועל הגב, נשיאה אידאלית ומהנה בעיקר לטיולים החל מגיל שנה.

הטרמפולינה כמו כל מוצרי בייבי ביורן פותחה גם היא בשיתוף רופאי ילדים ואורתופדים מומחים. מתאימה לשימוש מגיל לידה ואין בה כל הגבלת זמן, התינוק יכול לשחק, להירגע ולהירדם בה בהנאה, בעוד ידי הוריו פנויות. הטרמפולינה הארגונומית בעלת נדנוד מהנה וטבעי, כך שהתינוק יכול להתנדנד וליהנות בזמן שהוא מפתח את כישוריו המוטוריים. המושב המרופד מתאים עצמו אל גוף התינוק ומחלק באופן שווה את משקלו, כך התינוק זוכה לתמיכה נכונה, החשובה במיוחד לתינוקות קטנים ששריריהם עדיין לא התפתחו לגמרי. אפשרית לשימוש כטרמפולינה לתינוקות או ככיסא עבור פעוטות עד גיל שנתיים, אידאלית לשימוש הן בבית והן בחוץ, בזכות הקיפול למצב שטוח, המשקל הנמוך והאפשרות לכבס בקלות במכונת כביסה. הקולקציה קיימת בבד כותנה או בבד אייר נושם.

מחיר מנשא ONE 890 שקלים. מחיר טרמפולינה 780 – 850 שקלים. פרטים באתר <<<

אוכל ואלכוהול

התאחדות התעשיינים ורמי לוי עם חודש היצרן הישראלי הקטן והבינוני

"חודש היצרן הישראלי הקטן והבינוני" הוא פרויקט מיוחד שיזמה המועצה למפעלים קטנים ובינוניים בהתאחדות התעשיינים, במשותף עם רשת רמי לוי, מתקיים בנובמבר במטרה לקדם את התעשייה הישראלית, עם דגש על תוצרת של מפעלים קטנים ובינוניים. מפעלים אלו מייצרים מוצרים איכותיים, אשר פחות מוכרים לקהל הרחב כמו המותגים של חברות המזון הגדולות. פרויקט זה נועד להגדיל את רמת החשיפה של ציבור הקונים למוצרים של תעשיות קטנות ובינוניות ובכך לעזור לתעשיות אלו לגדול ולצמוח, ולתרום להגדלת התחרותיות במשק.

במסגרת הפרויקט אצל רמי לוי, בכל אחד מסניפי הרשת ברחבי הארץ הוקם לחודש, מתחם בסמוך לכניסה לסניף, בו יוצגו מוצרים של יצרנים קטנים ובינוניים (יצרנים כחול לבן שמחזור המכירות השנתי שלהם נמוך מ-100 מיליון שקל). בין היצרנים המשתתפים בפרויקט: מצות אביב, טחנות ישראליות, אחווה, רוקחמן, טחינת אלארז, שיבולים,רפאל'ס ועוד.

אופנה ועוד

סטודיו סי לייב אצלך בבית

"רשת סטודיו סי ממשיכה לפתח במרץ מוצרי און ליין במטרה להנגיש את שירותי הכושר והתזונה שלה, מבוססי ידע ומחקר, ללקוחות חדשים וותיקים כאחד. השירות החדש מצטרף ל-2 שירותים דיגיטליים קודמים, שיזמה רשת סטודיו סי. הראשון, 2 דיסקים לאימוני כושר ייחודים לנשים, והשני – שירות ייעוץ "דיאטה דיגיטלית", באמצעות הטלפון, הסקייפ או Facetime לנשים ולגברים, הניתן ע"י דיאטניות קליניות מקצועיות ומנוסות של הרשת", אמרה עוה"ד נילי טבצ'ניק, דוברת סטודיו סי.

אותה השיטה, אותה המדריכה, אותן 45 דקות ואותן תוצאות, והכל – מבלי לצאת מהבית!

הנהלת הרשת משיקה בימים אלו שירות חדש: "אימוני סטודיו סי לייב – אצלך בבית". "מדובר בשיעור במתכונתו הרגילה והטובה, הנמשך גם הוא 45 דקות, והמועבר ע"י אותן המדריכות של סטודיו סי במסגרת אימון אישי או קבוצתי של 3 מתאמנות. הלקוחות יכולות להתאמן בבית או בכל מקום אחר, וגם אם אין להן סניף קרוב לביתן, הן תוכלנה להשיג אתנו את אותן התוצאות ולהתחטב. בשיטת הלימוד מרחוק (שיעור הווידאו קונפרנס) דרוש רק מחשב או טלפון סלולרי, המחובר לאינטרנט, כך שהלקוחה תוכל להיכנס באמצעותו לחדר הווירטואלי, בו תהיינה 2 לקוחות נוספות ומדריכת כושר, אשר תעביר בלייב שיעור זהה לזה שהיא מעבירה בסטודיו. המדריכה תראה במחשב שלה את המתאמנות ותיתן להן משוב ודגשים בזמן אמת כדי שהן תבצענה את התרגילים במדויק ותגענה לתוצאות המובטחות של בטן שטוחה וגזרה חטובה, בזכות שיטת האימונים הייחודית של סטודיו סי", אמרה רו"ח סמדר אשכנזי-רייויט, מנכ"ל סטודיו סי.

עלות אימון קבוצתי בודד- 150 שקלים. ניתן לרכוש מראש חבילה בת 4 אימונים קבוצתיים במחיר מוזל של 340 שקלים. תוקף החבילה חודש ימים. עלות אימון אישי בודד- 190 שקלים. מוקד הרשמה: 03-737-8273.

איזי דנט עם טיפולי שיניים מורכבים בחו"ל במחירים הזולים בכ- 40% מישראל

היזם בני רוזנברג, תושב רעננה, יוזם את מהפכת המחירים הבאה בישראל בתחום רפואת השיניים: טיפולי שיניים מורכבים בחו"ל אצל מרפאות שיניים מוסמכות במחירים הזולים בכ-40% מטיפולי שיניים אצל רופאים בישראל, כאשר המחיר בחו"ל כולל טיסות, אירוח של שבוע וטיפולי שיניים.

אחרי שרמי לוי עשה בית ספר שיווקי לרשתות השיווק הגדולות ובעקבות מהפכת המחירים וה"עוף בשקל" הפך אימפריה, אחרי שרשת קופיקס שברה את מחירי הקפה ומוצרי המאפה של האספרסו ברים והפכה לרשת ארצית מצליחה , ואחרי שבקיץ הזה חברות תעופת הלואו קוסט הורידו את מחירי כרטיסי הטיסה בעשרות אחוזים ומאפשרות לישראלים רבים שלא יכלו לטוס לחו"ל בעבר לטוס הקיץ במחירים אטרקטיביים – בני רוזנברג בנה מיזם המציע לישראלים תוכנית טיפולי שיניים מורכבים (כתרים, השתלות שיניים, ניתוחים כרוגיים, וכו) אצל מרפאות שיניים ידועות ומוסמכות ברומניה ומולדובה, וכל זאת, כאמור, במחירים זולים ב-40%-50% (כולל טיסות וארוח בחו"ל) לעומת טיפולי שיניים מקבילים בישראל.

רוזנברג גם סגר הסכם עם מרפאת שיניים בת"א שתיתן גיבוי לבדיקות נוספות ומעקב אחרי טיפול השיניים בחו"ל.

חב' "איזי דנט" שהוקמה כאמור לפני שנה ערכה פיילוט בשנה האחרונה של עשרות ישראלים שעברו בשנה האחרונה טיפולי שיניים בחו"ל עם תוצאות של שביעות רצון מלאה מהטיפול, מהתוצאות.

איך פועלת השיטה ?

• יצירת הקשר עם חב' "איזי דנט"
• צילום פנורמי של מערכת השיניים
• ביקורת במרפאת השיניים בישראל
• הרופא מכין תוכנית טיפולים
• קובעים ללקוח תאריך נסיעה והצעת מחיר
• שהייה בחו"ל, בד"כ כשבוע
• לאחר החזרה לישראל עורכים שוב בדיקה במרפאה בישראל
• אם יש צורך – מעקב רפואי נוסף בישראל

הצפי לשנה הקרובה – כ-650 מטופלים שיצאו למרפאות הנ"ל , והתקווה שתוך כשנתיים –שלוש נתקשר עם עוד מס' מרפאות שיניים ונוכל להגדיל את מערך טיפולי השיניים בחו"ל לישראלים. מבדיקה שערכתי, למעלה מ-30% מהישראלים שצריכים טיפולי שיניים מורכבים ואין להם יכולת כלכלית לשלם , או שאין להם ביטוחי שיניים זהב/פלטינום מיוחדים – לא מבצעים את הטיפולים בזמן וההזנחה רק מחמירה את מצב מערכת השיניים. דוגמאות לטיפולי שיניים:

• טיסה , אירוח, וטיפול שיניים הכולל, שתל, מבנה וכתר יעלה דרך המיזם של רוזנברג כ-2,000 שקלים. בארץ טיפול שיניים כזה יעלה כ-6,000 שקלים
• טיסה, אירוח וטיפול למינט, קוסמטי /ל הדבקת משטח על שומנה שיניים יעלה דרך המיזם 10,000 שקלים כשבארץ טיפול המסוג הזה יעלה 20,000 שקלים

פרטים באתר <<< 

רכב

אופל עם הפנים לעתיד
לאחר השלמת תהליך הרכישה על ידי קונצרן PSA, יוצאת אופל לדרך חדשה האמורה למצב אותה בחזית הטכנולוגית של עולם הרכב. תחת הכותרת PACE! שפירושה לצעוד קדימה, חשף מנכ"ל אופל מיכאל לושלר את התכנית האסטרטגית החדשה של אופל אשר תצעיד אותה אל העשור הבאה ותשמר את זהותה כמותג גרמני עצמאי. המטרות של התכנית האסטרטגית החדשה של אופל היא לא רק לשפר את כושר התחרותיות של אופל באמצעות סינרגיה עם מוצרי PSA וחסכון לחברה של למעלה ממיליארד אירו עד 2020, תוכנית זו  תציב את אופל בחזית הטכנולוגית של תעשיית הרכב, בעיקר בתחום ההנעה החשמלית בה צברה ניסיון רב.

עד 2024 כל דגמי המותג ישווקו עם אופציה להנעה חשמלית או משלובת, כאשר עד 2020 יושקו לפחות 4 דגמים עם הנעה חשמלית , כשבתוכם הקורסה ווהגראנדלנד.

פיתוח טכנולוגיות חדשות: הניסיון ההנדסי העצום של אופל המושכת אליה את טובי המוחות בתעשיית הרכב מתרכז כולו במרכז המחקר והפיתוח של החברה ברוסלסהיים. מרכז פיתוח זה ישמש מעתה מרכז הפיתוח הגלובלי לאופל ו-PSA, שם בהשקעה של מאות מיליוני אירו יפותחו טכנולוגיות העתיד בתחום ההנעה החשמלית, הנהיגה האוטונומית ומערכות הבטיחות המתקדמות. כל אלו ישתלבו בקו הדגמים החדש אותו עתידה להציג אופל בשנים הקרובות, זאת במטרה להיות היצרנית בעלת פליטת ה-CO2 הנמוכה ביבשת. הפיכת מרכז הפיתוח ברוסלסהיים למרכז הפיתוח העיקרי של הקונצרן הגדול יאפשר חיסכון של כמיליארד יורו עד לשנת 2020, ובכך לשפר את התחרותיות והמצב הפיננסי של החברה.
כל דגמי אופל העתידיים ימשיכו להיות מתוכננים בגרמניה, כאשר הפיתוח המשותף עתיד לחסוך משאבים רבים עבור אופל ו-PSA ולתרום לרווחיות החברה. למרות זאת, אופל תמשיך לפעול כמותג עצמאי עם בידול ממותגי סיטרואן ופיג'ו, דבר שיבוא לידי ביטוי בעיצוב, סגנון וחווית הנהיגה אשר יהיו נאמנים לערכי המותג המסורתיים של אופל.
קו דגמים חדש ואטרקטיבי על בסיס פלטפורמות PSA: קו הדגמים של אופל עומד לעבור בשנים הקרובות מהפכה, עם תשעה דגמים חדשים אשר יוצגו במהלך השנתיים הקרובות. הדגמים החדשים יתבססו על הפלטפורמות המודולאריות של קונצרן PSA, כפי שכבר נעשה בדגמי הקרוסלנד X והגרנדלנד X אשר נחשפו השנה. בין הדגמים אשר יחשפו בקרוב ניתן למצוא דור חדש למסחרית הקומפקטית קומבו שיוצג בשנת 2018 ואת הדור הבא של אופל קורסה שיוצג בשנת 2019. על פי האסטרטגיה החדשה עד שנת 2024 יתבססו כל דגמי אופל על פלטפורמות המשותפות עם דגמי PSA. כל הדגמים החדשים יצוידו ביחידות הנעה מתקדמות אשר יגיעו מקונצרן PSA עם טכנולוגיות הגדשת טורבו והזרקה ישירה, המאפשרים תפוקת כוח מרשימה לצד צריכת דלק ופליטת מזהמים מזערית.

העתיד בחשמל: התכנית האסטרטגית החדשה של אופל תמשיך את דרכה החלוצית של החברה בפיתוח טכנולוגיות הנעה ירוקות ונקיות, כפי שקיימות בדגמי האמפרה. מבין תשעת הדגמים החדשים אותם תציג אופל עד שנת 2020 ארבעה מהם יהיו בעלי הנעה חשמלית, מתוכם גם גרסה היברידית נטענת לגרנדלנד X וגרסה חשמלית מלאה לקורסה הבאה. עד שנת 2024 כל דגמי אופל יציעו אופציה להנעה חשמלית או להנעה היברידית נטענת.
תנופה מחודשת גם בישראל: התכנית האסטרטגית החדשה של אופל אמורה להזניק גם את אופל ישראל קדימה, תוך שמירה על ערכי המותג המסורתיים. קבוצת ש.י.ר שלמה, יבואנית אופל לישראל, מתכוונת להשקיע משאבים רבים בקידום הדגמים והטכנולוגיות החדשות של אופל, כדי להוביל את שוק המכוניות החשמליות בישראל. במקביל, החברה תמשיך לבסס את מעמד המותג ככזה המציע סטנדרטים גבוהים של איכות, בטיחות ותמורה בכל הסגמנטים בהם היא מיוצגת.

יונדאי מסתערת על שנת 2018

דוידי פיאמנטה, מנכ"ל קבוצת הרכב הפרטי בכלמוביל מציין כי "כלמוביל מעתה תשווק את אבזור הבטיחות המקסימלי האפשרי בדגמיה החדשים כבר מגרסת הבסיס ותשדרג ככל האפשר חלק מהדגמים הקיימים. מערכות בטיחות שבעבר היו נחלתן של גרסאות פרימיום או רכבי יוקרה יונגשו וישולבו בכל דגם של כלמוביל". הדגמים החדשים:

הדור החדש של ה- i30: אחד הדגמים המצליחים ביותר של יונדאי. עד היום נמכרו כ- 58,000 מכוניות מדגםi30  בישראל וכ- 800 אלף באירופה והיא אחת המשפחתיות 5 דלתות הנמכרות ביותר. ה- i30 החדשה עוצבה, פותחה, נבחנה ומיוצרת באירופה כרכב המציע את מכלול הפתרונות מבוססי טכנולוגיה, אינדיבידואליות וסגנון חיים.

ה- i30 החדשה תושק בשתי רמות אבזור Premium ו- Luxury; וכבר מדגם ה-Premium מפרט הבטיחות הוא העשיר ביותר בקטגוריה וכולל את כל מערכות הבטיחות האפשריות הכלולות ברכב ואבזור רב במחיר של החל מ- 129,900 שקלים.

ה- i30 החדשה המיוצרת באירופה משלבת מנוע 1.4 טורבו בשילוב תיבת הילוכים DCT רובוטית דו מצמדית, בעלת 7 הילוכים והספק של 140 כ"ס.

צריכת הדלק על פי נתוני יצרן ובבדיקות מעבדה שופרה משמעותית ביחס לדגם המוחלף ועומדת על 15.6 ק"מ לליטר בנסיעה עירונית, 20 ק"מ לליטר בנסיעה בינעירונית ו- 18 ק"מ לליטר בנסיעה משולבת. ל- i30 ציון ירוק 4.

בטיחות: ה- i30 החדשה קובעת סטנדרט חדש בקטגוריית המשפחתיות ברמת הבטיחות ומגיעה כסטנדרט בשני הדגמים עם AEB- מערכת בלימה אוטונומית כוללתFCWS מערכת התראה להתנגשות חזיתית, DAA- מערכת התראת קשב לנהג SCC-קרוז קונטרול אדפטיבי, LDWS – מערכת התראה לסטייה מנתיב ומערכות נוספות.

אבזור: ל- i30 אבזור עשיר כבר בדגם ה- Premium, הכולל הגה מצופה עור, כיוון הגה לגובה ולעומק, מערכת מולטי מדיה מקורית של היצרן המשלבת גלישה עםApple CarPlay או Android Auto על גבי מסך צף חדשני בגודל 8 אינץ' עם יכולת מעבר למערכת ה- Connected Car של כלמוביל עם ניווט WAZE, דיבורית Bluetooth, מצלמה אחורית מקורית, שליטה על מערכת השמע מגלגל ההגה, אימובולייזר מקורי, פנסי ערפל קדמיים, מזגן בקרת אקלים מפוצל, פתחי מיזוג לספסל האחורי, מראות חיצוניות חשמליות, קיפול מראות חשמלי, פנסי איתות במראות, חיישן להדלקת אורות DRL תאורת יום.

דגם ה- Luxury שיימכר במחיר של 135,900 שקלים כולל גם חיישן גשם, משטח טעינה בטכנולוגיית QI, מפתח חכם והנעה ללא מפתח, DRL תאורת יום LED, גג שמש פנורמי, מושב נהג חשמלי.

סונטה היברידית: כלמוביל, יבאונית יונדאי לישראל משיקה את הסונטה ההיברידית החדשה בשתי רמות אבזור Premium ו- Limited; מדובר בדגמים מאובזרים, מפוארים, ירוקים, טכנולוגים ובטוחים יותר מהדגם המוחלף כבר בדגם ה- Premium, ואשר מצוידים במערכות בטיחות מתקדמות וחדשניות ביותר המאפיינות רכבי יוקרה. המערכת ההיברידית בסונטה מאופיינת בנסיעה שקטה, באיכות גימור, חלקים והרכבה ייחודיות בקטגוריה והחל ממחיר של 164,900 שקלים. בסונטה שולבה יחידת בקרה חדשה (מחשב רכב) לניהול חכם וחסכוני של מערכות ההינע ברכב אשר מובילים להפחתה של 8% בפליטת מזהמים ולשיפור דרמטי של 23% בצריכת דלק (בהשוואה לדגם היוצא).

הסונטה ההיברידית המיוצרת בקוריאה עם תקינה אירופאית משלבת מנוע חשמלי עם סוללת ליתיום-פולימר עם מנוע בנזין 2 ליטר GDI ארבעה צילינדרים, בשילוב תיבת הילוכים אוטומטית בעלת 6 הילוכים והספק של 193 כ"ס ב- 6000 סל"ד. למערכת ההיברידית והסוללה אחריות של 7 שנים או 150 אלף ק"מ.

צריכת הדלק על פי נתוני יצרן ובבדיקות מעבדה שופרה משמעותית ביחס לדגם המוחלף (בכ-14%-23%) ועומדת (בשתי רמות האבזור) על 20 ק"מ לליטר בנסיעה עירונית, 23.2 ק"מ לליטר בנסיעה בינעירונית ו- 22.7 ק"מ לליטר בנסיעה משולבת.

לסונטה ההיברידית אבזור עשיר המאפיין רכבי יוקרה כבר בדגם ה- PREMIUM המשלב את מערכת ה- Connected Car ואבזור בטיחות אשר כולל בין היתר SCC- בקרת שיוט אדפטיבית, LDW – מערכת התראה לסטייה מנתיב, AEB- מערכת בלימה אוטונומית, DAA- מערכת התראת קשב לנהג ו- BSD- מערכת לזיהוי רכבים בשטח מת.

טוסון: לאחר הצלחת יונדאי טוסון בישראל אשר מכר עד היום כ- 22,000 טוסונים, משיקה כלמוביל טוסון 2 ליטר במחיר של 144,900 שקלים. במקביל משיקה טוסון חדש בגרסת 1.6 ליטר טורבו DCT במחיר של 182,900 שקלים וכמו כן ליין חדש של דגמי טוסון 2 ליטר המשלבים רמות אבזור חדשות ותוספת מערכות בטיחות מתקדמות.
רמות האבזור משתנות ויכללו מעתה כאמור מנוע 2 ליטר ברמת אבזור PRIME PLUS (זהה לרמת האבזור בדגםPRIME  1.6) ואליו יתווספו 3 רמות אבזור חדשות כולן במנוע 2 ליטר,  PANORAMIC, OPEN SKY PLUS, LUXURY ודגם טורבו חדש ברמת אבזור LUXURY עם מנוע 1.6 ליטר DCT. מידות ועיצוב הטוסון נשארים זהים אך מקבלים תוספת של מערכות בטיחות הכוללות LKAS, מערכת בקרת סטיה מנתיב ותיקון הגה החל מדגם ה- OPEN SKY PLUSו-BSD זיהוי שטח מת עם חיווי במראות ו- RCTA מערכת התראה על רכב חוצה ברוורס, בדגמי ה- LUXURY.

רמות האבזור השונות גם הן שודרגו וכוללות אבזור עשיר הכולל החל מדגם ה- PRIME PLUS, מסילות בגג, קיפול מראות חשמלי, פנסי איתות במראות, מגיני בוץ מקורים, נעילה מרכזית, שמשות כהות, פנסי ערפל קדמיים, גלגל הגה וידית הילוכים מצופים עור, שליטה על מערכת השמע מגלגל ההגה, בקרת שיוט, מפתח שלט מתקפל, תאורת יום DRL- LED, חיישן אורות, חישוקי מגנזיום, בורר מצבי נהיגה Drive Mode)) המאפשרת בחירה בין 2 מצבי נהיגה, "רגיל" ו"ספורט", 6 רמקולים, מערכת,Connected Car  דיבורית Bluetooth, ניווט WAZE ומצלמה אחורית.
דגם ה- PANORAMIC כולל גם גג שמש פנורמי נפתח, דגם ה- OPEN SKY PLUS יכלול בנוסף חישוקי סגסוגת 19 אינץ', פתחי מזגן למושב האחורי, מפתח חכם והנעה ללא מפתח ובקרת אקלים. דגמי ה-LUXURY  כוללים גם ריפודי עור, פנס אחורי משולב LED, חיישני רוורס מקוריים וכפתור נטרול ומושב נהג חשמלי הכולל כיוונון כרית גב תחתון.
דגם ה- Turbo Luxury 1.6, DCT החדש משודך לתיבת הילוכים בעלת 7 מהירויות והוא מפיק 177 כ"ס, מאיץ מעמידה ל–100 קמ"ש ב–9.1 שניות ומגיע למהירות מקסימלית של 201 קמ"ש.
אופל עם קורסה ברמת אבזור ספורטיבית וחדשה Life & Style

קורסה לייף אנד סטייל (צילום מנחם רייס)

אופל ישראל ממשיכה במגמת ההתחדשות ומשיקה את אופל קורסה Life & Style. קהל היעד של ה-אופל קורסה Life & Style החדשה, הינם זוגות צעירים בעלי ילד או שניים, כאשר היא מגיעה עם רמת אבזור משודרגת ורחבה הכוללת – גג נפתח  גדול מהמקובל בקטגוריה, חישוקי סגסוגת 15 אינטש מקוריים ועוד תוספות שמקנות לרכב עיצוב צעיר ובועט.

את ההשקה ילווה קמפיין פרסומי תחת המסר – "זה שאת/ה אמא/אבא, לא אומר שאת/ה צריך/ה להפסיק לחיות", כאשר הפנייה היא להורים צעירים ודינמיים שלא מוכנים להתפשר על סטייל, גם עצם היותם במצב משפחתי חדש. ברמת גימור זו כמו ברמת הגימור enjoy של הקורסה מותקנת מערכת בטיחות מקורית הנקראת Opel Eye הכוללת , התרעה על סטייה מנתיב בזמן נסיעה, והתראה לפני התנגשות בכלי רכב (ניטור מרחק מלפנים) ובהולכי רגל.

אופל מדגישה את הצורך בשימוש במערכות בטיחות בכלל ומקוריות בפרט משתי סיבות עיקריות:

• מעטה בטיחותי ומקורי ברמה גבוהה
• מערכת המתריעה על סכנות שונות באמצעות מכללי הרכב כגון על גבי לוח השעונים, ומראות הצד ואיננה מצריכה התקנה נפרדת ושונה ממכללי הרכב

במסגרת המהלך ישיקו אופל ישראל מבצעים מיוחדים:

• קורסה ברמת אבזור FIX – 82,900 שקלים במקום 99,900 שקלים
• קורסה ברמת אבזור ENJOY – 84,900 שקלים במקום 102,900 שקלים כוללת: מערכת מולטימדיה IntelliLink 7, ממשק Android auto אוApple Carplay לסמארטפון ומערכת בטיחות מקורית Opel Eye
• קורסה ברמת אבזור LIFE & STYLE – 89,900 שקלים במקום 109,900 שקלים כוללת: גג נפתח  ,Sunroofחישוקי סגסוגת קלה 15 אינץ', מערכת מולטימדיה IntelliLink 7, ממשק Android auto אוApple Carplay  לסמארטפון ומערכת בטיחות מקורית Opel Eye

ניסאן עם חזרה של פיק-אפ נבארה החדש

נבארה החדשה זוכת פרס Pick-Up השנה הטוב ביותר מספר פעמים באירופה, מעלה את רף העיצוב והביצועים בשוק הפיק-אפ בישראל ומגיע ברמת גימור: Acenta, מציע רמת אבזור גבוה במיוחד: 7 כריות אוויר, דיפרנציאל מוגבל החלקה אלקטורוני, נעילת דיפרנציאל אחורית, עזרים אלקטרוניים לשטח כגון עזר לזינוק בעלייה, וו גרירה, גלגלי אלומיניום 18", מצלמה אחורית, מדרגות צד מקוריות, מערכת לבלימה במצבי חירום ועוד.

מחיר החל מ- 245,000 שקלים.

מיצובישי עם השקה של ה-ASX החדש 

כלמוביל, יבואנית מיצובישי בישראל משיקה את ASX החדש. רכב פנאי עדכני וקומפקטי בעל 5 מקומות ישיבה אשר מתבסס על פלטפורמת האאוטלנדר המצליח בישראל וחולק עמו בסיס גלגלים דומה. ה- ASX אשר מיוצר ביפן עם תקינה אמריקאית מושק ב-3 רמות גימור Intense, Instyle ו-Premium, משלב מערכות בטיחות מקוריות, מנוע 2 ליטר עוצמתי ואבזור עשיר, במחיר של החל מ-132,900 שקלים לגרסת הבסיס המאובזרת מאוד.

ל-ASX כאמור מנוע בנזין בנפח של 2 ליטר ובהספק של 150 כ"ס, תיבת הילוכים אוטומטית רציפה CVT המאפשרת העברת כוח יעילה, חלקה ושקטה. ה- SUV החדש מציג מידות נדיבות במיוחד ביניהם גם נפח תא מטען של 393 ליטר ומיכל דלק של 63 ליטר. אבזור מפואר כבר מדגם הבסיס:

כבר מדגם הבסיס ברמת Intense מגיע ה-ASX עם מערכות בטיחות מקוריות הכוללות בלימה אוטונומית (FCM), זיהוי הולכי רגל ודו גלגלי, התרעה על סטייה מנתיב (LDW), שליטה אוטומטית באורות גבוהים (AHB) ו-7 כריות אוויר, חישוקי סגסוגת 18 אינץ', מסילות גג, הגה וידית הילוכים בציפוי עור, בקרת אקלים, חיישני גשם ותאורה אוטומטיים, בקרת שיוט הנשלטת מגלגל ההגה, דיבורית Bluetooth הנשלטת מגלגל ההגה, פנסי ערפל קדמיים, מראה מרכזית מתכהה אוטומטית (מונוכרומטית), סף פגוש קדמי כסוף, 6 רמקולים, קונסולה מרכזית בעיצוב Piano-Black ואת מערכת המולטימדיה Connected Car.

• דגם Instyle כולל בנוסף מראות צד משולבות איתות, פס קישוט כרום על מסגרת חלונות הצד, כניסה והנעה ללא מפתח (KOS) ותאורת DRL מסוג LED. מחיר 135,900 שקלים
• דגם Premium  כולל גג שמש פנוראמי עם סוכך פנימי חשמלי, ריפוד מושבים מהודר עם תפרים אדומים מסוג Grand Lux®, חימום למושבים הקדמיים, דיפוני דלתות דמוי עור שחור ותאורת LED בצדי הגג הפנורמי. מחיר 142,900 שקלים

ה-ASX ישווק במגוון צבעים אופנתיים הכוללים אדום, אפור טיטניום, לבן פנינה, שחור, גרניט וכסוף.

מערכת המולטימדיה  Connected Carשל כלמוביל משלבת מערכת חדשה בדור 4 LTE)) וכוללת מסך  7 אינץ' גדול וחוויתי. המערכת מאפשרת לנוסעים ליהנות מגלישה ברשת, יכולת הפעלה משולשת הכוללת את גלגל ההגה, מסך המגע וכפתורי ההפעלה עם עדכוני תוכנה וקבלת יישומים.

מערכת ההפעלה מסוג אנדרואיד פועלת על גבי מערכת המולטימדיה שברכב ומספקת בין היתר ממשק מגע נוח ואפשרות להאזנה לתחנות רדיו מכל העולם באמצעות אפליקציית רדיו Nobex האינטרנטי, אפליקציות רדיו של רדיוס 100 FM (הכוללת גם את אפליקציית הפודקאסט הפופולארי בישראל "עושים הסטוריה") ורדיו תל אביב, Hot Spot  לגלישה באינטרנט  ברכב  וכן  מצלמת נסיעה לאחור. בנוסף, דיבורית Bluetooth, ניווט הכולל מערכתWAZE  וחניה באמצעות האפליקציות סלופארק ופנגו. עוד על גבי המסכים מוצגים מסכי עזרה אינטרנטייםשל מיצובישי, פריסת אולמות התצוגה, מרכזי השירות והטרייד-אין אשר ניתן להתקשר או לנווט אליהם בלחיצת כפתור. מערכת Connected Car מציגה גם ספר רכב אינטראקטיבי דיגיטלי ידידותי לתפעול והבנה.

אחריות 3 שנים או עד 100,000 ק"מ.

כללי

התאחדות קבלני השיפוצים עם המלצות – הכן ביתך לעונת הגשמים

ערן סיב, יו"ר התאחדות קבלני השיפוצים, ממליץ להתכונן לחורף ולמזג אוויר סוער שיגיע איתו, ומפרט על מספר פעולות שניתן לעשות על למנוע או למזער נזקים.

• בגגות מרוצפים מומלץ לבדוק שהמרזבים לא סתומים, לפעמים עלים או לכלוך רב ניכנס לכניסת המרזב ויוצר סתימה. אי לכך הבדיקה הטובה ביותר הינה פשוט לשפוך מים לתוך המרזב ולראות שאכן המים יורדים בקלות, במידה והמים אינם יורדים בקלות קרוב לוודאי שיש סתימה או לכלוך ונצטרך להכניס את היד לתוך המרזב בכדי לגלות מה מונע מהמים לרדת. במקרים יותר חריגים נאלץ להשתמש עם ספירלה ( קפיץ לפתיחת סתימות ) בכדי לפתוח את הסתימה
• בחלונות פנימיים מומלץ לבדוק שפתחי יציאת המים אכן פתוחים. לרוב במסילות עצמן יש חורים ליציאת המים, שנסגרים על ידי לכלוך ועשויים לגרום לחדירות מים לתוך הדירה
• בגגות רעפים יש לבצע בדיקה תקינות שאין רעפים שבורים. לפעמים רעף שבור עשוי לגרום לנזילה או לחדירת מים. מומלץ שהבדיקה תהיה ע"י איש מקצוע שיעלה על הגג ויסתכל ויבדוק את תקינות הרעפים. רצוי לבדוק את המרזבים בגג הרעפים שהם אכן נקיים ולא סתומים מלכלוך
• בגלל הרוחות, מומלץ לחזק את כל הדברים שעשויים להיות לא יציבים על הגג כגון דודי שמש, אנטנות, פרגולות, קולטים וכל דבר שמוצב על הגג/מרפסות ועשוי לעוף מהרוח. לפעמים קשירה עם חוט שזור עשויה למנוע אי נעימות רבה ועשויה למנוע נזק לאחר הרוחות
• מערכות חשמל הם נושא מאד רגיש. מערכות חשמל בקרבת מים הינן סכנה של ממש. יש להימנע ממצב שבו מערכות חשמל יהיו חשופות למערכות מים, למשל: תאורה במרפסת חייבת להיות מבודדת. כמו כן במידה ויש עצים הקרובים לכבלי חשמל או למערכות חשמל עדיף לגזום עצים אלה מבעוד מועד

מה מקור השם Baguette ||| למה הבגט ארוך כל כך ||| למה הבגט פריך כל כך|||  איפה נמצא את הבגט הטוב בעולם |||   להמשך כולל מתכון <<<

בגטים (צילום דן בר-דוב)

מהו בַּגֵּט Baguette או אולי בַּגֵּ(ט)

בגט או כפי שפעם קראו לו במחוזותינו, "לחם צרפתי" הוא לחם מבצק שמרים, צר וארוך שיש לאוכלו טרי. בגט סטנדרטי בצרפת חייב להיות באורך 60 ס"מ ( מותרת סטייה של 5 ס"מ), בקוטר 5 ס"מ (מותרת סטייה של 1 ס"מ).

לבגט יש 3 סוגי אפיה:

• מסורתי Tradition- מבצק טרי (אסור להקפיא הבצק) שעשוי קמח חיטה, שמרים ומלח בלבד.
• ביתי Maison- הבגט הוכן ונאפה באותו מקום בו הוא נמכר
• Levain- הוכן מקמח חיטה או שיפון, מלח וללא תוספת שמרים. התפיחה היא איטית תודות לשמרים הטבעיים בקמח ובאוויר. שומר על טריות לאורך זמן רב יותר.

הבולנז'ר Boulanger

אופים בצרפת, משחר ההיסטוריה, היו אמונים על אפיית לחם עגול שנקרא בול Boule. מכאן הגיע הכינוי של אופה הבול – בולנז'ר Boulanger (ובית המאפה נקרא Boulangerie). מלאכת הבולונז'ר הייתה פיזית קשה ועד המאה ה-12 נאלץ הבולונז'ר לאפות את הלחם בתנור שרק לאציל המקומי היה מותר להקים ולהפעיל. זו הייתה דרכה של האצולה לשלוט על האוכלוסייה ולקבל מס מהבולונז'ר, שכמובן גבה אותו במחיר הלחם. הלחם היה עיקר התזונה היום-יומית של הכפריים. העם אכלו לחם עשוי שיפון או שעורה ואילו האצולה זכתה ללחם חיטה.

במאה ה־16 הופעלה בצרפת "משטרת חיטה" שאכפה חוקים הנוגעים לחומרי הגלם, דרכי האפיה והמכירה של הלחם. זו גם שלטה במחיר החיטה ובכך במחיר הלחם. אחד החוקים היה חובת הבולונז'ר להטביעה סימן יחודי שלו על הבצק, לפני האפיה. זו הייתה דרכה של משטרת החיטה לשלוט על הכמות על מנת לגבות את המס לממלכה.

באגט מצופה (צילום דניאל לילה)

מדוע הבגט ארוך

מיתוס – נפוליאון ציווה על האופים להכין לחייליו לחם ארוך שאותו אפשר להצמיד לשרוול המכנס ולפנות מקום בתרמיל הגב בו היה הלחם העגול (בול) לבגדים חמים בעת המערכה על רוסיה. האומנם חייל טוב יכול להילחם עם לחם צמוד למכנסיו ? האם אפשר היה בכלל לאכול לחם שהיטלטל כך במסעותיהם של החיילים ?

מיתוס – סיפור אחר על מקור צורתו המוארכת של הבגט קשור לכריית הרכבת התחתית של פריז, המטרו, במחצית השנייה של המאה ה-19. מספרים שהכורים של מנהרות המטרו הגיעו ממחוזות שונים ברחבי צרפת. האווירה היתה של ריב ומדון בין הכורים והם היו רבים ורבים מהם נפצעו או נהרגו במריבות ביניהם. כלי הנשק היה סכין שנועד לחיתוך הבול – הלחם הכהה העגול שהיה נהוג לאכול עד אז. אחד ממנהלי פרויקט המטרו הגה רעיון איך להימנע מהכנסת סכינים למנהרות הקטלניות. הוא ביקש שיכינו לחם דק וארוך שיהיה קל לקרוע ממנו נתח לאכול מבלי צורך בסכין. אמת או אגדה ?

עובדה – בסיפורי פריז של המאה ה-19 הופיעו דמויות של מוכרות לחם שהיו נושאות לחם ארוך על גבם (בדומה למוכרי העץ שנשאו ענפי עץ לרוחב הגב והסתובבו בין לקוחותיהם. הלחם הארוך תואר בלחם של 2-2.5 מטר אורך.

מדוע הבצק הוא כה פריך

מלאכתו של הבולנז'ר הייתה מאז ומעולם פיזית ולאורך כל שעות היממה. בסוף המאה ה- 19 חוקקו חוקים האוסרים על הבולונז'ר לעבוד בין 10 בלילה ל-4 בבוקר. במקביל באותו זמן, הומצא בוינה, תנור אפיה מהיר הפועל על גז ומגיע ל- 200 מעלות ובעל מנגנון מיוחד של השפרצת אדי מים על הבצק הנאפה. התוצאה היא קבלת לחם עם קרום קשה ואטום ותוך הלחם רך ופריך.

התנור זכה לאהדה של כל בולונז'ר בפריז כי עם התנור הזה הוא יכול היה להתחיל לעבוד ב-4 בבוקר ולספק כבר כעבור שעתיים את הבגט הראשון חם מהתנור "הוינאי". באותו זמן התחילו להתפרסם מאמרים וספרים על כך שלחם מקמח לבן פחות בריא מלחם טבעי מקמח מלא וממרכיבים טבעיים בלבד. כך התגבש הצו הממשלתי מספר 93-1074 הקובע ממה מותר להכין בגט ומה המידות המותרות למכירת בגט צרפתי תקני.

מתכונים

מתכון צרפתי

ומתכון ישראלי

הבגט הטוב בצרפת

בפריז, צרפת, נערכת תחרות MOF – Meilleurs Ouvriers de France שהפירוש המילולי הוא "בעלי האֻמָּנוּת הטובים בצרפת". זו תחרות שנערכת אחת ל-4 שנים, בין אֻמָּנים בעשרות מלאכות שבהן היו בעבר- ויש לרובן גם היות, גילדה מקצועית. בין המקצועות המתחרים יש נגרים, נפחים, גרפיקאים, פרסומאים וכמובן גם אופים שמתחרים על התואר שבו זוכה אחד בכל מלאכה. לכל מלאכת יד יש תקן מחייב. התחרות נערכת בסורבון והזוכים מוזמנים לארמון האליזה שם מעניק נשיא צרפת לכל אחד את התואר הנכסף, ל-4 השנים הבאות.

התקן של הבגט שמחייב את הבולונז'ר המתחרה הוא:

• שימוש בקמח חיטה, שמרים, מלח ומים
• אורך הבגט 55-65 ס"מ
• משקל הבגט 250-350 גרם לאחר אפייה
• כמות המלח המותרת, עד 18 גרם לק"ג בצק

הבולונז'ר הזוכה הופך להיות ספק הלחם הרשמי של ארמון האליזה עד לתחרות הבאה. בתחרות האחרונה, שנערכה בשנת 2015, הוגשו מעל 200 בגטים לשיפוט. הבולנז'ר הזוכה הוא האופה של סניף 38 rue Abbesses של רשת Le Grenier a Pain בפריז.

התחרות הבאה תערך בשנת 2019. למתעניינים, יש סרט תיעודי מעניין על התחרות הייצרית וייצירתית כל כך KINGS OF PASTRY.

לחגיגות איטליה ברשת טיב טעם, חברת ישרקו יבואנית פסטה סורג'יטל מציעה ||| עלי לזניה בלגן עם בייבי תרד, פטה עיזים וקרעי מוצרלה טרייה ||| לצמחונים ואוהבי הבריאות יהיה טעים ||| לפרטי המתכון בהמשך <<<

לזניה סורג'יטל (צילום אסף אמברם, סטיילינג אוריה גבע)

מצרכים (4-6 מנות)

• 1 חבילה (500 גרם) עלי פסטה Surgital, שהופשרו במקרר כמה שעות או במשך הלילה
• 2 שקיות (400 גרם) בייבי תרד או צרור תרד תורכי
• 3 כדורי מוצרלה גדולים קרועים ביד
• 200 גרם גבינת פטה עיזים מפוררת גס
• 3 שיני שום קצוצות
• עלים מצרור קטן של אורגנו
• מלח ופלפל שחור גרוס
• 2 כפות שמן זית

אופן הכנה

• לחמם תנור במצב גריל עליון ל-180מעלות
• להרתיח מים בסיר גדול וממליחים
• כשהמים רותחים קורעים פנימה את עלי הלזניה (הם נקרעים בקלות ומאוד נוחים לעבודה)
• מבשלים 2 דקות על להבה גבוהה
• מוסיפים עלי תרד ומבשלים דקה נוספת
• מסננים את כל תכולת הסיר ומעבירים את הפסטה והתרד לתבנית אפייה גדולה
• מוסיפים לתבנית שום, גבינות ואורגנו, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים
• מזלפים מעל שמן זית
• צולים בתנור 15 דקות עד שהגבינות מבעבעות ומזהיבות
• מגישים חם

בתיאבון

הספורטן למען Unicef  ||| החג של החגים בחיפה ||| חנוכה בירושלים ||| סרטים, ספרים,הצגות ועוד ||| טיולים, טיסות והצעות ||| להמשך הידיעות וההצעות <<<

חנוכה ארועים ופסטיבלים

חיפה עם החג של החגים ב- 14-23 דצמבר

דינוזאור של עידן שרעבי (צילום מרגלית בן ארי)

פסטיבל "החג של החגים" פותח את שנתו ה 24 עם מגוון עשיר של אירועי תרבות ייחודיים לכל המשפחה בשכונת וואדי ניסנאס, כאשר אירועי השיא של הפסטיבל יתקיימו בימי שבת ה- 16 וה- 23 בדצמבר. בפסטיבל השנה תכנית עשירה במיוחד. סנטה קלאוס החוגג השנה 30 שנות "סנטאות" יפתח את ביתו לקהל המבקרים ברחוב חדד 6, חיפה, שם ישב לצד עץ האשוח ויחלק מתנות לילדים.

בין האירועים הבולטים:

• 14.12 בשעה 19:00 – אירוע פתיחה בבית הגפן במסגרתו תתקיים חשיפה של מופע בכורה עולמית – ל"מעבדה מוזיקלית" – מופע מוסיקלי מקורי
• 14.12 פתיחת תערוכה "איסוף עצמי" – עבודות חדשות שעוסקות בפרקטיקות של אגירה, ליקוט וארכוב – גלריית בית הגפן
• 15.12 אנסמבל גולסא – ארבעה אמנים מתחברים ויוצרים גלגול חדש של המוזיקה ושירת הנשים היהודית מתימן – תיאטרון בית הגפן
• 16.12 – 13:00 טקס פתיחת ציורי ילדים ארצית בספרייה
• 17.12 20:00 אופרה טיבטית – בביצוע  Gansu Tibet Folklore Dance Group- תיאטרון בית הגפן – כניסה חופשית על בסיס מקום פנוי
• 21.12  "סרט ערבי" – מופע מחווה של תזמורת פירקת אלנור לסרטים הערביים
• 15.12 ו 22.12  חוויה בוואדי – ביקור בתים פתוחים
• סיור אוכל עם השחקן רן אמיר – סיור הכולל טעימות רבות ומגוונות ומפגשים עם אנשי הוואדי
• 16.12 ו 23.12  יריד העתיקות הארצי
• 16.12 ו 23.12 מתחם המשפחות בחצר האחורית של בית הגפן בו יתקיימו פעילויות לכל המשפחה ביניהם מופעי מוסיקה, מחול, קרקס ועוד בעברית, ערבית ובלי שפה בכלל
• סינמה שכונה – רצועת קולנוע בשיתוף סינמטק חיפה –  ימי שישי בשעה 13:00 בתיאטרון בית הגפן
• 15.12 "תזמורת ממוחזרת" – מופע וסרט לכל המשפחה
• 22.12 "הממלכה המופלאה של פאפא אלייב"– התשובה הבוכרית למשפחת ג'קסון
• 16-23.12 – פעולה קרקסית – מיכל ורועי פרמפשס הם זוג אמני קרקס נוודים. הם חיים במשאית ושמה "שמחה", המכילה בתוכה קרקס שלם. בחצר האחורית של מוזיאון חיפה ובית הגפן, יוקם מתחם קרקס צבעוני ומרגש עבור כל מי שרק ירצה להרגיש למשך שבוע אחד, איך זה לחיות את חיי הקרקס
• בכל שבת בשעה 14:30 תצא תהלוכת כריסטמס חגיגית מהכנסייה ברחוב אלנבי (סמוך לכיכר אמיל חביבי). את התהלוכה מוביל סנטה קלאוס ואותו מלווים מאות חניכי הצופים בחיפה והסביבה, תזמורות חמת חלילים, תזמורות נשפנים מתופפים, דגלנים ועוד
• 23.12 בשעה 20:30 מופע נעילת הפסטיבל – דינוזאור – מופע בכורה –מופע מחול מיוחד המורכב משתי יצירות מחול של הכוריאוגרף עידן שרעבי ורקדנים בתיאטרון בית הגפן

פסטיבל "החג של החגים" מופק ע"י בית הגפן – מרכז תרבות ערבי יהודי בחיפה, ועירית חיפה. פרטים נוספים באתר בית הגפן <<<

ה'ספורטן' בשת"פ עם UNICEF להצלת מזרח אפריקה שבמשבר הומניטארי ב-18 בנובמבר

רשת מועדני 'ספורטן', תשתף פעולה עם ארגון יוניסף ((UNICEF ותיקח חלק באירוע התרמה עולמי למען הצלת ילדי ותושבי מזרח אפריקה הנמצאת במשבר הומניטארי קשה ומסכן חיים. האירוע שיתקיים ב-18 בנובמבר בכל העולם: מרתון אימוני סטודיו בשיטת לס מילס Les Mills, שיטה המבוססת על אימוני סטודיו אחידים אשר מדי שלושה חודשים מוחלפת הכוריאוגרפיה והמוסיקה שלהם בהשקה חגיגית בכל העולם.

אירוע ההתרמה יתקיים כאמור באותו היום בכל אלפי מועדוני הספורט הנמצאים ב-80 המדינות בהן פועלת שיטת לס מילס. המדריכים המקצועיים של השיטה  יתרמו את שכרם מהאימונים לטובת אירוע ההתרמה. רשת ספורטן תתרום סכום כפול מסכום תרומת המדריכים באותו היום. בתוך כך גם ציבור המנויים, המתאמנים והציבור הרחב מוזמנים להתגייס ולתרום גם הם להצלת ילדי ותושבי מזרח אפריקה באמצעות דף התרומות <<<

כל הכספים שיתרמו יועברו לארגון יוניסף שיבצע בעזרתם פעילות מצילה חיים עבור מאות אלפי בני אדם במזרח אפריקה, הזקוקים נואשות למים נקיים, מזון וציוד רפואי.

יקב כישור ואוצרות הגליל מזמינים לבראנצ' יום שישי, 24 בנובמבר, 10:00-14:00, כישורית

המיזם הפילנתרופי "אוצרות הגליל" מיסודה של התעשיינית רעיה שטראוס, מזמין לבראנצ' החודשי של יקב כישור, המתקיים בכל יום שישי אחרון בכל חודש. הבראנצ' כולל ארוחת בוקר גלילית עשירה, ממוצרי הכפר ויין משובח מתוצרת היקב. בתפריט- שקשוקה, לחמים תוצרת בית, לבנה, ממרחים, מגוון סלטים, פינת קפה ותה. המשתתפים יוכלו ליהנות מטעימות משלל יינות היקב.

את הבראנצ' עורכים ומארגנים תושבי הכפר כישורית, האחראים גם על הבישול לקראת האירוע וגם על ההגשה לאורחים ועל הפינוי. הכפר כישורית מאכלס בוגרים בעלי צרכים מיוחדים. תושבי הכפר עובדים ביקב כמו בשאר הענפים החקלאיים בכפר והם שותפים מלאים לתהליך הפקת היין, בהדרכת צוות מומחים.

יש לתאם מראש טרם ההגעה. עלות: 60 שקלים לאדם. לפרטים והזמנות באתר <<< ובטל': 077-9964457.

חנוכה בעקבות האור עם סיורי חנוכיות ברובע היהודי בירושלים

חנוכה ברובע היהודי (צילום יעל הרמן)

שמונת ימי החנוכה בירושלים תמיד מלאי אור ושמחה. מכל חלון ובכל פינה ניתן לראות חנוכיות בשלל צבעים וצורות מאירות את רחובות העיר ויוצרות אווירה מיוחדת וססגונית לעיניים. השנה, החברה לשיקום ופיתוח הרובע היהודי בירושלים מזמינה את הקהל הרחב להעצים את חווית הדלקת הנרות ולהתרגש מחוויה מיוחדת של מגוון סיורי חנוכיות ליליים לכל המשפחה ברחבי הרובע היהודי הקסום.

• הסיור יארך כשעתיים, יצא משער יפו, נעבור לצד החומות אל הר ציון דרך "גן הבונים", ומשם דרך שער ציון אל סמטאות הרובע הציוריות, נרד אל הקרדו, שם נדליק נרות בשיר וזמר ונתכבד בסופגנייה, נמשיך אל "תצפית הגגות" של העיר העתיקה ונסיים את סיורינו במנורת הזהב, הממוקמת במדרגות המובילות לכותל המערבי. הסיור יתקיים בימים חמישי, שני ושלישי (14,18,19/12/17),בשעות 16:00, 19:00 בעברית וב-17:00 באנגלית (הסיורים באנגלית מותנים בכמות נרשמים).
• סיור עששיות בחפירות העופל בגן הארכיאולוגי מרכז דוידסון – לראשונה השנה מציעה החברה "לשיקום ופיתוח הרובע היהודי" סיורי עששיות ייחודים ומרתקים, היורדים אל מתחת לפני האדמה ב'ירושלים של מטה' ועולה למגדלים ולחומות של 'ירושלים של מעלה'. הסיור ימשך כשלוש שעות, יתחיל בכניסה לגן הארכיאולוגי מרכז דוידסון, משם ירדו המבקרים אל תעלת הניקוז של ירושלים בימי הבית השני ובליווי עששיות יפסעו בדרכם של מגיני ירושלים הקדומים, יצעדו אל הרחוב ההרודיאני שבגן הארכיאולוגי מרכז דוידסון, ויתפעלו מעוצמתו של הכותל הדרומי, ידליקו נרות חנוכה ויתכבדו בסופגניה. בהמשך יטפסו המבקרים אל מרומי "המגדל הצלבני" וימשיכו לפסוע עם עששיות לאורך חומות העיר. הסיור יסתיים בביקור בתערוכה המרגשת "לגעת ברגע" שנפתחה לקראת חגיגות יובל ה-50 שנה לירושלים, המתעדת את שחרור ירושלים ב1967. הסיור יתקיים בימים חמישי שני ושלישי (14,18,19/12/17), בשעות: 20:30, 17:00 בעברית בלבד.
• "נר איש וביתו" – סיור חנוכיות בבתי הרובע היהודי של אז ושל היום – סיור חוויתי ומרגש במיוחד, בו ייכנסו המבקרים אל בתיהם של תושבי הרובע היהודי, ויחוו מקרוב את אווירת החג ברובע. הסיור יתחיל ברחבת בית כנסת החורבה, ממנה נעלה אל תצפית 360 מעלות, הייחודית והמרשימה בגג בית כנסת, על ירושלים. משם נמשיך להדלקת נרות ולהיכרות בלתי אמצעית לסיפור משפחתי מרתק בביתה של אחת ממשפחות הרובע היהודי. הסיור ימשיך אל מעמקי האדמה, אל בתים נוספים ברובע היהודי – בתי הפאר של ירושלים מימי הבית השני,  ברובע ההרודיאני. במהלך הסיור נעבור דרך שרידי החומות החשמונאיות שבקרדו הסגור, שם נדליק נרות חנוכה בשיר וזמר ונתכבד בסופגניה. הסיור יימשך כשלוש שעות, ויצא מהכניסה לגן הארכיאולוגי מרכז דוידסון. בימים חמישי שני ושלישי  14,18,19/12/17), בשעה 19:00 בעברית בלבד.
• הרפתקה ומסתורין בבתי הכנהנים – פעילות לילדים רובע ההרודיאני – הרפתקה ומסתורין בבתים מימי הבית שני, הורים וילדים בסיור בלשי. מחפשים אחר הכד והמנורה האבודה, בסמטאות חשוכות, בין בתי העשירים מימי בית המקדש השני. לכשתמצאו את המטמון והאבדות , נקח אתכם למטבח הכהנים לקישוט סופגניות. 5 סבבים, עברית בלבד: 10:30, 12:00, 13:30, 15:00, 16:00.

במהלך החג אתרי התיירות ברובע ייפעלו במתכונת חגיגית. להזמנת כרטיסים באתר <<< או בטל': 4987*

קולנוע וטלויזיה

פלא WONDER בבימוי סטפן צ'בוסקי
סרט אמריקאי (2017) מבוסס על רב המכר מאת ר"ג פלאסיו ובהשתתפות: ג'וליה רוברטס בתפקיד איזבל פולמן, אוון ווילסון בתפקיד נייט פולמן. אורך הסרט: 113 דקות. הסרט מופץ ע"י פורום פילם.

פלא מספר את סיפורו מעורר ההשראה ומחמם הלב של אוגוסט פולמן, אשר נולד עם פנים יוצאות דופן, אשר מנעו ממנו ללכת לבית ספר רגיל. אוגי הופך להיות גיבור בלתי צפוי כאשר הוא מגיע לכיתה ה' בבית הספר המקומי, כאשר בני משפחתו, חבריו החדשים לכיתה והקהילה מסביבו נאבקים לגלות חמלה וקבלה כלפיו. מאבקו יוצא הדופן של אוגי מאחד אותם ומוכיח שאתה לא צריך להיות רגיל כשנועדת להיות יוצא דופן.

yesVOD עם שלום אסייג בסדרה חדשה עוד סיפור

מיטב ספרי הילדים האהובים וקלאסיקות ילדותינו, נפגשים ל"עוד סיפור". מידי ערב לפני השינה, שלום (שלום אסייג) פוגש את פלא, ילד שובב וסקרן, עם המון שאלות, מחשבות ורעיונות מופלאים. שלום בוחר לכל שאלה או התמודדות חדשה, את הסיפור הנכון בזמן הנכון. בסדרה ישולבו ספרי ילדים ומיטב הקלאסיקות. בין הספרים: אליעזר והגזר, נמר בפיג'מה של זהב, מגדל של קוביות, כספיון, תפילילה  לצד ספרים נבחרים ממיטב ספרות הילדים העולמית כגון: לקוף יש בעיה, הקטר הכחול שיכול ועוד. מומלץ לצפייה משפחתית משותפת. הסדרה משודרת בספריית yes עם מי לגדול ב-yesVOD – חינם! רק לילדי yes. יוצר הסדרה: רני מגר.

המוזיאון בבימוי רן טל

"המוזיאון" – קולאז' תיעודי, מרהיב ביופיו ומרגש, שלוקח אותנו לסיור מרתק ומשעשע מאחורי הקלעים של אחד ממוסדות התרבות החשובים בארץ – מוזיאון ישראל.

על רקע יצירות המופת מעוררות ההשראה, הסרט חושף את הלב הפועם של המוזיאון – הדמויות והפעילות הרוחשת מתחת לגלריות, במחסנים, במעבדות וסביב שולחן הדיונים. במבט חד ומלא באהבת אדם, מתבונן הסרט באנשים ומזמין את הצופים להציץ מבעד לקירות המוזיאון, לבקר את המבקרים, להתבונן במתבוננים ולהאזין למספרים: מנהל המוזיאון האמריקאי, השומר שהוא גם חזן, משגיח הכשרות, המדריך הפלסטיני והמבקרת העיוורת – כולם יוצרים פסיפס מרגש ומגוון של צוות המוזיאון ושל החברה הישראלית כולה.

"המוזיאון" – סרטו החדש של הבמאי המוערך רן טל ("ילדי השמש", "גן עדן") הוא סרט חובה לכל חובב אמנות ותרבות בישראל. הסרט הוקרן לראשונה בפסטיבל ירושלים וזכה לשבחים ותגובות נפלאות מקהל הצופים.

30 בנובמבר בבתי הקולנוע בישראל. ישראל, 2017, 74 דקות.

תיאטרון ובמה

הבימה עם שייקספיר מאוהב

על פי תסריט מאת: מארק נורמן, טום סטופארד, עיבוד לבמה: לי הול, תרגום: דורי פרנס, בימוי: משה קפטן, עיצוב תפאורה: ערן עצמון, עיצוב תלבושות: ילנה קלריך, עיצוב תאורה: אבי יונה בואנו (במבי).

גילה אלמגור המלכה (צילום דניאל קמינסקי)

דמויות ושחקנים: וויל שייקספיר – מיכאל אלוני/דניאל גד, קיט מרלו – אקי אבני, הנסלו – עמי סמולרצ'יק, פנימן – פיני קידרון, ברבג' – רותם קינן, המלכה אליזבת – גילה אלמגור, היועץ המלכותי טילני – מיכאל כורש, ויולה / קנט / רומיאו – דניאל גל, אומנת – רותי לנדאו, ווסקס – אמנון וולף, נד אלן / מרקוציו – רוי מילר, סר רוברט דה לספס – שמוליק כהן, ג'ון וובסטר – אסף זלמנוביץ', איתי רן, יואב רוזנברג, וואבאש – אורי אברהמי, סם / יוליה – מתן שביט, נול / ליידי קפולט / סימפסון – טל קלאי, ראלף / אומנת / פטרוקיו – עמוס בוארון, פיטר / טיבלט / פריס – גיל כהן, גברת קוויקלי / מולי – ג'סיקה אוזן, קייט – מיכל פרדקין, מאסטרו / מלצר / שומר 2 / מוזיקאי / אברהם – שחר פרץ, שחקן עם כלב / שומר 1 / בנבוליו – שמעון חאבא, שומר (קטלניג) / שייט / בריון / גרגורי / אדם – זוהר בדש.

קומדיה רומנטית, המבוססת על סרט הקולנוע עטור הפרסים (7 פרסי אוסקר וגלובוס הזהב) מ-1998, המתארת את חייו של המחזאי ויליאם שייקספיר בסוף המאה ה-16, האמור לכתוב מחזה, נקלע למחסום כתיבה, חווה קשיים כלכליים ובעיות ביחסיו עם נשים. הוא מתאהב בוויולה דה לספס ומקבל השראה לכתוב מחזה בשם "רומיאו ויוליה". "שייקספיר מאוהב" הוא מחזה בדיוני, אך מופיעות בו דמויות היסטוריות ידועות נוספות, כמו המלכה אליזבת והמחזאים כריסטופר מרלו וג'ון וובסטר.

משפטים רבים ממחזותיו של שייקספיר נאמרים על ידי הדמויות וסצנות מתוך "רומיאו ויוליה" מוצגות על הבמה בחזרות שעורכים השחקנים וגם מתקיימות בחיי הדמויות בהצגה. מחזה מבריק ורב השראה על תיאטרון, על אהבה ועל מה שביניהם.     צילום דניאל קמינסקי

תיאטרון חולון עם המיטב פלוס ויגאל בשן

יגאל בשן מגיבורי התרבות של הזמר העברי וזוכה פרס אקו"ם על מפעל חיים- יעמוד במרכז המופע "מיטב פלוס" שיפתח את העונה הנוכחית שלסדרת הזמר המצליחה של תיאטרון חולון. המופע בהנחיית גדי רווה יתקיים ביום רביעי 29.11.17 בשעה 20:30 ויהיה בין המופעים החונכים את חזרת פעילות התיאטרון למשכנו לאחר החידוש והשיפוץ שעבר .

במופע הפתיחה יבצע יגאל בשן משיריו המוכרים והאהובים ובהם: בואי נעשה לנו חג, מכת שמש, תן לי (מה שהיה תשכח מזה), אם הייתי שר לך, עין גדי, אנחנו נשארים בארץ, כמו צועני סיוון, יש לי ציפור קטנה בלב, ברטה ועוד.

תיאטרון חולון, שד' קוגל 11 בית יד לבנים, חולון. לכרטיסים באתר <<< ובטל': 03-5023001

הבימה עם פילומנה של אדוארדו דה פיליפו

פילומנה נדהמת לגלות יום אחד שבן זוגה, דומינקו סוריאנו, שגאל אותה לפני עשרים וחמש שנה מעולם בתי הבושת, מבקש עתה להתחתן עם בחורה אחרת – נאה ועשירה ובעיקר צעירה יותר. פילומנה אינה מאבדת את עשתונותיה נוכח האפשרות כי תושלך לרחוב, ומביימת את גסיסתה. על "ערש דווי", היא מבקשת למות בכבוד כאשתו החוקית של דומינקו, והוא מתפתה. כאשר מבין כי נפל ברשתה של פילומנה, הוא מנסה להשתחרר מכבלי הנישואין, אלא שאז מביאה פילומנה שלושה גברים צעירים ומספרת לו כי אחד מהם הוא בנם המשותף. אבל מי מהם – זאת יידע רק אם יישא אותה לאישה באופן פומבי.

קומדיה אנושית, שנונה, חמה ותוססת על גבולות האהבה החוקית והתשוקה האסורה, מאת גדול המחזאים האיטלקיים של המאה העשרים.

נוסח עברי ובימוי: רוני פינקוביץ'. תפאורה: אלכסנדרה נרדי, תלבושות: אורן דר, מוסיקה: רן בגנו, תאורה: מאיר אלון, עיצוב תנועה: שרון גל. שחקנים: לימור גולדשטיין, נתן דטנר, דב רייזר, רבקה גור, הגר טישמן, שיפי אלוני, רוברט הניג, ניר זליחובסקי, שפי מרציאנו, דניאל סבג.

תעופה

בואינג צופה ביקוש במזה"ת לכ-3,350 מטוסים חדשים ב-20 שנים הקרובות

יצרנית המטוסים המובילה, בואינג, מפרסמת תחזית ל-20 שנים הבאות, לפיה שוק התעופה במזרח התיכון יצטרך 3,350 מטוסים חדשים, בעלות כוללת של כ-730 מיליארד דולר.

רנדי טינסת', סמנכ"ל שיווק בכיר בחטיבת המטוסים האזרחיים של בואינג, אמר: "אנו בבואינג צופים גידול מתמשך, של כ-5.6 אחוז בשנה, במהלך 20 השנים הבאות. מודלים עסקיים יציבים והשקעה בתשתיות הם המאפשרים לחברות תעופה הפועלות באזור לנתב את תנועת הנוסעים דרך נמלי הבית שלהן ולהציע ללקוחותיהן את כל השירותים במקום אחד". על פי התחזית של בואינג, כמחצית מהמטוסים החדשים במזרח התיכון יהיו מטוסים רחבי גוף, שעלותם מוערכת בכ-70% מסך ההשקעה במטוסים חדשים, ותעמוד על כ-520 מיליארד דולר. שני הנתונים הללו גבוהים משמעותית מהממוצע העולמי.

יותר ממחצית מסירות המטוסים במזרח התיכון יהיו מטוסים צרי גוף דוגמת הבואינג 737 MAX. בואינג צופה כי הביקוש למטוסים מסוג זה יעמוד על כ-1,770 מטוסים, בשווי של כ-190 מיליארד דולר. הסיבה לעלייה החדה בביקוש למטוסים צרי גוף נובעת מהצמיחה המתמשכת של ענף חברות הלואו-קוסט. הנוכחות של בואינג במזרח התיכון כוללת גם את חטיבת השירותים הבינלאומית (Boeing Global Services), שהינה הזרוע העסקית השלישית והחדשה ביותר של בואינג. חטיבת השירותים מתמקדת בהנגשת פתרונות חדשניים לשוק במהירות, באמצעות כמה תחומי מיקוד עיקריים: שרשרת אספקה, מערך הנדסה, הטמעה ותחזוקה, תעופה דיגיטלית וניתוח נתונים, הכשרה ושירותים מקצועיים. המומחיות של בואינג במתן שירותים, הפריסה העולמית ושיתופי הפעולה החזקים שלה עם לקוחותיה, מציבים את החברה במעמד תחרותי ומנצח. כיום, החטיבה החדשה מרחיבה את פעילותה ברחבי העולם ומציעה שירותים מתקדמים ותמיכה מותאמת אישית בחברות תעופה.

בואינג צופה ביקוש לכ-41,030 מטוסים חדשים ברחבי העולם, בעלות של כ-6.1 טריליון דולר. המטוסים החדשים יחליפו מטוסים ישנים יותר ויעילים פחות, ויעודדו צמיחה בשווקים מתעוררים וחידוש של מודלים עסקיים בקרב חברות התעופה.

אייר טרנסאט מגדילה את מספר הטיסות לקנדה ל- 3 פעמים בשבוע

אייר טרנסאט Air Transat

חברת התעופה "אייר טרנסאט" הודיעה לאחרונה על הרחבת פעילותה בישראל. החברה תטוס מישראל למונטריאול מה- 24 למאי ועד לסוף הקיץ בימים חמישי ושני כאשר הטיסה השלישית תיכנס לפעילות בימי רביעי החל מה- 20 ליוני. כרטיסי הטיסה נמכרים כבר עכשיו לקיץ במחיר התחלתי של 827 $.

הנוסעים ייהנו מחוויית טיסה במטוס איירבוס מדגם 0 330-20A החדיש עם מסכי מגע אישיים ומערכת VOD עשירה, ארוחות כשרות וגלאט כשר בהזמנה מראש, אפשרות לשלוח מזוודה במשקל של עד  30 ק"ג וכל זאת ללא תוספת במחיר. לישראלים המעוניינים בטיסות פנים בקנדה, בעונת השיא, אייר טרנסאט מציעה:

• שש טיסות בשבוע בין מונטריאול וטורונטו
• שש טיסות בשבוע בין ונקובר לטורונטו
• חמש טיסות בשבוע בין קלגרי לטורונטו
• שלוש טיסות בשבוע בין ונקובר למונטריאול
• שתי טיסות בשבוע בין קוויבק סיטי למונטריאול.

אייר טרנסאט מיוצגת בישראל ע"י חברת טל תעופה. פירוט הטיסות באתר <<<

אייר פראנס KLM  עם תוכנית Flying Blue חדשה

Flying Blue, תוכנית הנוסע המתמיד של קבוצת החברות אייר פראנס KLM, מתחדשת: החל מה-1 באפריל 2018. התוכנית תעודכן, ותאפשר לכל נוסע ליהנות מתוכנית פשוטה וגמישה יותר, עם סולם הטבות ברור יותר ומבחר רחב יותר של אפשרויות לשימוש במיילים.

אייר פרנס AIR FRANCE (צילום יח"צ חו"ל)

על כל אירו שמוציאים, חברי המועדון ברמות אייבורי, סילבר, גולד ופלטינום יקבלו 4, 6, 7 ו-8 מיילים בהתאמה. בטיסות המשווקות על ידי אייר פראנס (AF), KLM (KL), HOP! (A5) או Joon (JN), כמות המיילים שייצברו יקבעו לפי מחיר הטיסה – ולא לפי מרחק הטיסה מנקודת המוצא ליעד. בכך, צבירת המיילים תהיה פשוטה וברורה יותר. כמו כן, הלקוחות יוכלו לצבור מיילים על ידי רכישת שירותים נוספים כגון תפריט אה לה קארט בטיסות של אייר פראנס, רכישת כבודה נוספת, או שמירת מקום מועדף במחלקת Economy Comfort בטיסות של KLM. מאזן המיילים שנצברו עד ה-31 במרץ 2018 לא ישתנה ב-1 מאפריל 2018.

על מנת לאפשר התאמה מלאה לצרכיו של כל נוסע, רכישת כרטיסים באמצעות מיילים לא תהיה מוגבלת יותר למספר מושבים מסוים בכל טיסה, אלא תתאפשר רכישת כרטיסי מיילים עד למושב האחרון בטיסה. בטיסות אייר פראנס, KLM, HOP!, Joon וטראנסאוויה תתאפשר רכישת כרטיסים באמצעות מיילים בכל סוגי המחלקות והכרטיסים. כמות המיילים הנדרשת לרכישת כרטיס תיקבע לפי נקודת המוצא, היעד, תאריך הטיסה, והמחלקה. כמו כן, שירות חדש הנקרא "Miles & Cash" תאפשר לחברי מועדון פליינג בלו לשלם עד 25% מעלות הכרטיס המוזל במזומן, במידה והנוסע לא צבר מספיק מיילים עבור הכרטיס. שינויים אלה ייכנסו לתוקף ביוני 2018.

על מנת לעבור מרמת תוכנית אחת לאחרת, תוכנית ה-Flying Blue החדשה מציגה את ה- Experience Points, הנקראות גם XP. נקודות אלה ייקבעו את דרגת החברות במועדון. הסטטוס לא יהיה תלוי יותר ב-Level Miles או בטיסות זכאות. צבירת הנקודות תאפשר לחברי מועדון להתקדם וליהנות מההטבות מיוחדות.

הניקוד הנדרש כדי להשתדרג לרמות נוסע מתמיד גבוה יותר הוא:

• סילבר = 100 נקודות XP
• גולד = 180 נקודות XP
• פלטינום = 300 נקודות XP

חישוב הנקודות יתבצע בהתאם לסוג הטיסה (פנימית, טווח בינוני וטווח ארוך) והמחלקה בה טס הלקוח. הודות לעדכון הזה, הלקוחות יוכלו לגלות בקלות כמה נקודות XP הם יצברו בכל טיסה. תוכנית ה- Flying Blue היא תוכנית מועדון הלקוחות הראשון של חברות תעופה המציעה סולם כזה. מיילים ו/או טיסות זכאות שנותרו ב-31 במרץ 2018 יומרו לנקודות XP.

תקופת הזכאות עבור כל חבר מועדון פליינג בלו תחול למשך 12 חודשים (ולא למשך שנה קלנדרית), ובמהלך התקופה הזו יוכל כל נוסע לצבור את הנקודות הנדרשות כדי להגיע או לשמור על הרמה שלו. במקרה של שדרוג לרמה גבוהה יותר, תקופת הזכאות תתחיל מההתחלה עבור הרמה החדשה.

לחברי מועדון בדרגה סילבר, גולד ופלטינום, כל הנקודות שייצברו מעבר לסף המינימלי יישמרו ויעברו לתקופת הזכאות הבאה.

החל מה-1 באפריל 2018, כל חשבונות ה-Flying Blue יעודכנו באופן אוטומטי והלקוחות יוכלו להמשיך להשתמש בכל האפשרויות הקיימות כיום בחשבונותיהם. בנוסף לחידושים האלו, חברי המועדון ימשיכו ליהנות ממגוון ההטבות של התוכנית הנוכחית:

• אפשרויות מגוונות לשימוש במיילים עבור הטבות, שדרוגים, רכישת כבודה נוספת, או ארוחות מיוחדות מתפריטי ה-אה לה קארט
• צבירה וניצול של המיילים יחד עם השותפות הרבות של מועדון ה-Flying Blue

כל הזכויות וההטבות המוצעות כיום לחברי מועדון בדרגה אייבורי, סילבר, גולד ופלטינום יישארו בתוכנית החדשה. לפרטים על התוכנית החדשה באתר <<<

Wizz Air עם הזמנת 146 מטוסי  Neo320A Airbus

Wizz Air Holdings PLC, חתמה על מזכר הבנות עם איירבוס SAS לרכישה של 146 מטוסי איירבוס ממשפחת Neo320A (74 מדגם Neo321A ו-72 מדגם Neo320A). חלק מהמטוסים יועברו לחברה כבר בשנת 2022 .זאת במקביל להזמנה של 110 המטוסים מדגם Neo321A שהוזמנו על ידי החברה בשנת 2015. על פי מזכר ההבנות,Wizz Air  תוכל להחליף את דגם המטוס מ-Neo320A ל-Neo321A ולהיפך בהתאם לצרכיה העתידיים של החברה. מטרת התחדשות והרחבת הצי לתת מענה לצמיחת החברה והוזלת עלויות הרכישה של כל מטוסי החברה.

קתאי פסיפיק עם אפליקצית PressReader לנוסעים

חברת התעופה קתאי פסיפיק הודיעה על שירות חדש שהיא מעניקה לנוסעים ללא עלות. השקת השירות החדש באה בעקבות בדיקה שערכה החברה בין לקוחותיה, ממנה עלה כי נגישות לחומרי קריאה מגוונים, בשעת הטיסה חסרה להם. הטבה זו מצטרפת לשלל ההטבות שהחברה מעניקה ללקוחותיה, במסגרת צעדיה לענות על צרכיהם.

באמצעות האפליקציה של קתאי פסיפיק ניתן לקבל גישה ל- PressReader 48 שעות לפני הטיסה. כך, שכל לקוחות החברה יוכלו להוריד לנייד שלהם כל מידע שיחפצו בו כולל כל מדיה אהובה עליהם, לקריאה במהלך הטיסה. הספרייה של PressReader, כוללת 7,000 עותקים, כולל עיתונים יומיים, כמו הוושינגטון פוסט. הגארדיאן ולוס אנג'לס טיימס, המופיעים בספריה ביום בו העיתונים יוצאים לאור. זאת בנוסף, למגזיני נסיעות ולייף סטייל, כולל Business Traveller, Vogue, GQ , דיסקברי ועוד.

לאחרונה, השיקה חברת קתאי פסיפיק אתר אינטרנט חדש, בו יוכלו  לקוחות החברה, ליהנות מתוכן בלעדי באינטרנט ובו מגוון רחב של המלצות, כתבות, צילומים מעוררי השראה, טיפים למקומות ביקור ייחודים, מסעדות מומלצות, מקומות בילוי ואטרקציות בכל יעד אליה החברה מגיעה.

באתר קתאי פסיפיק, שמו דגש מיוחד על העיר הונג קונג מה ואיפה כדאי לבקר, לראות ולעשות בעיר, ובשאר היעדים אליהם החברה טסה על פני כדור הארץ. ניתן ליהנות מתוכן בלעדי מהמקומות היפים ביותר ומעוררי ההשראה.

תיירות

ההסתדרות, התאחדות המלונות ונציגי עובדי ענף המלונאות בהסכם חדש ומשופר

יו"ר ההסתדרות אבי ניסנקורן, נשיא התאחדות המלונות בישראל אמיר חייק, יו"ר איגוד עובדי המלונות, כימיה, שמירה וניקיון פרדי כהן, מזכיר ארצי באיגוד עובדי המלונות יוסי ברבי, יו"ר ועדת העבודה של התאחדות המלונות שמעון לוי, סמנכ"ל ההתאחדות יואב בכר ונציגי עובדי הענף חתמו השבוע על הסכם קיבוצי ענפי חדש, המשפר משמעותית את תנאי העסקתם של כ- 40 אלף איש העובדים בכ- 400 בתי מלון ובתי הארחה בישראל.

ההסכם, שהושג לאחר תקופת הידברות ממושכת בין הצדדים, יחול למשך ארבע שנים והוא ישפיע על כלל עובדי הענף בהם חדרנים ועובדי ניקיון, אנשי תחזוקה ולוגיסטיקה, עובדים אדמיניסטרטיביים, עובדים בתחום המזון ועוד. בראש ההסכם הענפי החדש נקבע כי במהלך ארבע שנות ההסכם, ייהנו עובדי הענף מתוספת שכר שתגיע ל-7.25% ותחולק בשלוש פעימות (2.25%, 2.5% ו-2.5%). לצד זאת יקבלו העובדים מענק בגובה 26% משכר היסוד, שמשמעותו תשלום בגובה של כ-1,000 שקל לפחות. מענק זה יתקבל עבור התקופה שבין ינואר לאוקטובר 2017 לעובדים אשר צברו ותק של 30 חודשים ביום 1.1.17.

בשורה נוספת הכלולה בהסכם קובעת כי יחול שינוי בתוספת הוותק הנהוגה בענף, כך שהיא תיטיב עם העובדים הוותיקים יותר. עד כה תוספת הוותק שקיבל עובד לאחר כל שנה הייתה שקלית ועמדה על 35-45 שקל. עתה, התוספת תגדל ותחושב באופן אחוזי, כך שגובהה יעמוד על 40-80 שקל לכל שנה. בנוסף לכך, ההסכם מפחית משעה וחצי לכדי שעה את ניכוי זמן ההפסקות מהעובדים.

עוד קובע ההסכם כי תגדל ההפרשה של העובדים לקרן הרווחה המשותפת להסתדרות ולהתאחדות המלונות, אשר כספיה מוקדשים לארגון פעילויות רווחה לטובת העובדים ולהוצאת עובדים במקצועות השחיקה לפרישה מוקדמת. כמו כן, שונה הסדר הגבייה לקרן ההדרכות המקצועיות לעובדי הענף, אשר מנוהלת על ידי ההסתדרות. קרן זו אמונה בין היתר על השתלמויות וקורסים להגברת איכות השירות והפריון של העובדים, בתחומים רבים הקשורים לענף.

תערוכות ואמנות

פסטיבל הצילום הבינלאומי החמישי PHOTO IS:RAEL

פסטיבל הצילום הבינלאומי יתקיים זו השנה החמישית בתאריכים 23 בנובמבר–2 בדצמבר 2017, במתחם מידטאון תל אביב. פסטיבל הצילום הבינלאומי הפך זה מכבר למוסד אמנות מוכר וידוע, המקבל בשעריו מדי שנה עשרות אלפי מבקרים, במסגרתו מוצגות עבודותיהם של למעלה ממאתיים צלמים בינלאומיים מובילים. הפסטיבל מהווה את נקודת השיא השנתית של פעילות עמותת פלטפורמה, אשר מקיימת אירועים רבים לאורך כל השנה.

הפסטיבל שם לעצמו למטרה לתת במה לקידום ערכי העמותה הכוללים בין היתר חדשנות בצילום, פעילות חברתית רחבה ומגוונת וכן בניית גשרים בינלאומיים דרך שפת הצילום. פסטיבל הצילום הבינלאומי מתקיים ביוזמת עמותת פלטפורמה, חברה עצמאית לתועלת הציבור (חל״צ) הפועלת ללא מטרת רווח, אשר פעיליה הם פילנתרופים, צלמים, אמנים ופעילים חברתיים העושים למען הקהילה בהתנדבות על מנת לקדם את החזון של ״חברה טובה יותר דרך שפת הצילום״. חברת פלטפורמה מקיימת לאורך השנה פעילויות רבות לקידום שיח חברתי דרך שפת הצילום וביניהן הפסטיבל.

בשבילנו צילום הוא שפה. זוהי השפה שבה אנחנו מדברים, מתקשרים ומתווכחים. בעזרתה אנחנו מתנדבים ומלווים עשרות קהילות מוחלשות ברחבי הארץ במטרה שיוכלו לשתף אותנו בחייהם. בשבילנו צילום הוא גם חגיגה. פעם בשנה אנחנו חוגגים צילום בפסטיבל בינלאומי, שמספק במה לכל היוצרים המשתמשים בשפת הצילום ככלי להביע את עצמם ומקדם דו-שיח בין אנשים ומדינות. השנה נושא הפסטיבל יוקדש למושג "זהות" על קשת גווניה: מזהות מגדרית, דרך זהות אישית, זהות תרבותית ועד זהות פוליטית ועוד.

במסגרת הפסטיבל הקרוב יערכו מגוון רחב של תערוכות וכן אירועים מיוחדים, ביניהם יתקיים לראשונה בישראל מרתון צילום שבו יוזמן הקהל הרחב לקחת חלק באתגרי צילום ברחבי העיר; אירוע לילה לבן בגלריות הפסטיבל שישלב אמנות, מוסיקה ואלכוהול; וכן מגוון פעילויות כגון שיחי גלריה, סיורים מודרכים, סדנאות וכן פעילויות המתאימות לילדים ולכל המשפחה. במסגרת התערוכות יוצגו פרויקטים מהארץ ומחו"ל, ביניהם תערוכה רטרוספקטיבית של האמן ההודי האגדי ראגו ראי (Raghu Rai) שבה יוצג גוף עבודות שמקיף חמישה עשורים של עשייה ובה תיאור ויזואלי שאין דומה לו בהודו, כמו גם הצגה של כל האירועים המרכזיים שהתרחשו בהודו; תערוכה של צלם העיתונות האיטלקי פאולו פלגרין Paolo Pellegrin)) המספר את סיפור הכאוס בעולם הערבי מאז הפלישה לעיראק ב-2003; I Believe I Am Gay, תערוכה שבה יוצגו דיוקנאות של אנשים דתיים מהקהילה הגאה המתגוררים בהולנד – נוצרים, מוסלמים, יהודים, בודהיסטים והינדים; תערוכה של הצלמת הברזילאית אנג'ליקה דאס, שבה יוצגו פורטרטים שיוצרים מגוון כרומטי של צבעי העור השונים של האדם; תערוכה שתסכם את הפעילות החברתית של הפסטיבל Photovoice, שמבקשת לאפשר לקהילות מוחלשות לספר את סיפורן באמצעות שפת הצילום; פרויקט משותף עם ארכיון יד בן צבי שבו יוצגו צילומים המתעדים את יהודי צפון אפריקה במהלך מלחמת העולם השנייה; תערוכת זוכה פרס מיתר לצילום של שנת 2016, ועוד.

מידטאון תל אביב, דרך מנחם בגין 144, וויז: "מידטאון". פרטים מלאים ועדכונים באתר  <<< uדף הפייסבוק של הפסטיבל <<<  

מרתון הצילום הבינלאומי בתל אביב Photo Is: MARATHON

כחלק מאירועי פסטיבל הצילום הבינלאומי שיפתח ב-23 בנובמבר, יתקיים לראשונה בישראל: MARATHON:IS  Photo, מרתון צילום הכולל חגיגת צילום חווייתית נושאת פרסים אשר תתקיים בכל רחבי העיר תל אביב – יפו. במסגרת מרתון הצילום, יוזמנו המשתתפים לצאת למסע של 4 שעות ברחבי העיר ולצלם בין אם בסמארטפון או במצלמה מקצועית, 6 אתגרי צילום סודיים שיתפרסמו מידי שעה לאורך המרתון, זאת במטרה לתעד סיפורים וחוויות בזמן אמת.

בסיום המרתון ניתן יהיה לעלות לאתר האירוע רק תמונה אחת לכל  אתגר – ללא  עריכה. התמונות יוגשו באופן  אנונימי, כך שלכל משתתף יהיה סיכוי שווה, ע"פ התמונות בלבד. צוות השופטים,  הכולל אנשי צילום ותרבות מובילים, יבחר את התמונות המנצחות מכל אתגר ויעניק לזוכים פרסים יוקרתיים.

מה מצלמים ?

תל-אביב היא העיר הכי ליברלית בישראל ובה אנו גם נתקלים בקונפליקטים הכי ישראליים שיש. העיר התוססת, המודרנית, מכילה בתוכה אתגרים חברתיים, תרבותיים, אורבניים ונוף אנושי מכל רחבי הארץ, אותם משתתפי המרתון יצטרכו לתעד, זאת בשאיפה להראות את הקשר בין האדם לסביבה, למצוא סיפור מקומי שיאפיין את העיר או בקיצור – לעניין, לרגש ולחדש.

כל התמונות שישתתפו במרתון יוצגו בתערוכת ענק בתחילת שנת 2018 בת"א, אשר מצטרפת לשאר בירות העולם, בחגיגה בינלאומית של צילום שתיערך ברחבי העיר, בהשתתפות מאות צלמים. אנחנו מזמינים את כל מי שיודע לספר סיפור בתמונות לאירוע מאתגר חשיבתית  וצילומית.

ההכרזה על הזוכים באתגרי המרתון תיערך בתאריך 15/12/17. ההשתתפות במרתון כרוכה בתשלום דמי השתתפות. הזנקה: יום שישי 1/12/17 בשעה 9:45, יציאה מאברהם הוסטל. פרטים נוספים והרשמה למרתון באתר <<< 

טיולים

יאללה באסטה זכתה בפרס חברת התיירות הקולינרית ע"י המגזין הבריטי Travel And Hospitality

מידי שנה עורך מגזין התיירות הבינלאומי Travel And Hospitality, תחרות בין חברות תיירות בתוך המדינה בה הן פועלות. המגזין בעל תפוצת קוראים רחבה, בין היתר בצפון אמריקה וגם במזרח התיכון בוחן עבור קוראיו חברות תיירות בכל רחבי הגלובוס. לקראת 2018 בחר המגזין את חברת תיירות השווקים הישראלית "יאללה באסטה", כחברת התיירות הקולינרית הטובה ביותר בישראל. הזכייה הנחשקת מקנה תעודת הוקרה ובהכרה בינלאומית למיזם.

המגזין התיירותי מהווה מדריך ייחודי לנסיעות ברחבי העולם ובוחן את חברות התיירות, המלונות והמסעדות המובילים. הוא מפרסם חוברות שונות בהן בוחרים את המקומות התיירותיים הטובים ביותר באסיה, אמריקה, אוסטרליה ואפריקה. תהליך הבחירה נערך על ידי צוות שיפוט עצמאי בנוסף לצוות מומחים אשר מסיירים יחד בכל העולם על מנת להכיר לקוראים את המלונות הכי טובים, המיזמים המצטיינים ועוד.

"יאללה באסטה" הביאה בשורה לענף התיירות עם הקמתה לפני למעלה מעשור ע"י היזמים הירושלמים ראובן ומור פילו ומיכאל ויעל וייס. החברה משווקת כרטיסי טעימות שבעזרתם ניתן לחוש באופן עצמאי בטעמים השונים המוצעים בשווקים בישראל. "יאללה באסטה" פועלת בשווקים: מחנה יהודה והעיר העתיקה בירושלים, הפשפשים והכרמל בת"א, יפו העתיקה ולוינסקי ברחובות, עכו העתיקה ונצרת.

הקדמה הטכנולוגית ותהליך הגלובליזציה שהתרחש בעשור האחרון, הביא את היזמים לפתח במקביל ליאללה באסטה, את אפליקציית התיירות הקולינרית bitemojo המציעה למשתמשים סיורים קולינרים עצמאיים ביעדים בולטים בארץ ובעולם. השימוש באפליקציה הוא נוח מאוד כשבעזרת חיישן ה-GPS בסמארטפון, התייר מנווט עצמאית אל המסעדות ודוכני האוכל ביעדים השונים. מעבר לכך, האפליקציה מספקת חווית תוכן עשירה הכוללת מידע על הסיפורים האישיים של בעלי המקומות, מידע קולינרי על הטעימה, וכן מידע על נקודות עניין מקומיות ומעניינות המוצגות לאורך מסלול הסיור.

האפליקציה זמינה לשימוש בברלין, רומא, ברצלונה וכן גם בישראל בתל אביב ובירושלים. לדברי היזמים האפליקציה תורחב בקרוב לשימוש ביעדים נוספים באירופה כמו גם במזרח הרחוק.

מיכאל וייס מבעלי "יאללה באסטה": "השווקים בישראל הפכו בשנים האחרונות לאחד ממוקדי התיירות המובילים ע"י תיירים מהארץ ומחו"ל. אנחנו שמחים שגם המגזין התיירותי המוביל בעולם, ראה לנכון לזכות את "יאללה באסטה" על כך שהייתה הראשונה לזהות את פוטנציאל השווקים בישראל ואת הטרנד הגובר לסיורי אוכל."

מכמורתן "גלעוז" הוטבע מול חופי הרצליה

השבוע הוטבע מכמותרן (ספינת דיג) "גלעוז" בן ה- 60 מול חופי הרצליה והמקום יהפוך לאטרקציה ייחודית עבור ציבור הצוללנים. הטבעת המכמורתן התקיימה השבוע במסגרת שיתוף פעולה בין החברה העירונית לפיתוח התיירות בהרצליה, התאחדות הצלילה ומועדון הצלילה "ריף" וכחלק מיוזמת משרדי החקלאות והגנת הסביבה להגבלת והקטנת דייג המכמורתנים במדינת ישראל. במסגרת יוזמה זאת משרדי הממשלה (החקלאות והגנת הסביבה) מעניקים תמריצים לבעלי מכמורתנים במטרה להגביל ולצמצם את דייג המכמורתנים. במסגרת יוזמה זאת המכמורתן הראשון "גלעוז" הוטבע מול חופי הרצליה.

תודה גדולה לדרור ברק, בעלי הגלעוז, שבחר לתרום את הספינה כדי שתמשיך לשרת את אנשי הים!

ספרים

גבר להשכרה של רימון שמש

רימון שמש גבר להשכרה (כריכה קדמית)

גבר להשכרה – קובץ סיפוריו החדש של רימון שמש, מביא בו את קולו של המודר, של האחר. רימון שמש, יליד בגדד, שמשפחתו איבדה עם עלייתה ארצה את מעמדה, את כבודה ואת לכידותה, מראה איך שבר ההגירה הזה בא לידי ביטוי בחייו כילד וכאדם בוגר.

דימוי עצמי ירוד, שאיפה לגדולות ופחד מפני חריגה ממתווי הגורל הופכים באמצעותו לכלי מבע חדים להתבוננות אירונית ומשועשעת בארץ, בחברה הישראלית וגם בעצמו כמספר.

כתיבתו של רימון שמש היא בעבורי התגלות מפעימה של כישרון סיפורי אדיר. רימון שמש הוא היוסל בירשטיין של חירייה. לא פחות מזה.

רימון שמש הוא יליד 1948, בגדד. עלה ארצה ב-1951 למעברת חירייה. שירת בצבא כמחסנאי קשר (1966–1970) ועובד כמתקין תריסים. גרוש ואב לארבעה. בוגר סדנת הכתיבה של שז עוז, קורס הורות במכון אדלר, הקורס בנסים, טיפול פסיכולוגי בתנועה באמצעות הגוף ותיאטרון החדר. כיום תושב יבנה. מופיע ב"תיאטרון החדר". ספרו הקודם, "חסר בית", ראה אור בהוצאת גוונים (2010).

הוצאת סטימצקי. כריכה רכה 188 עמ', מחיר: 89 שקלים. להשיג ברשתות ובחנויות הספרים.